Microsoft Word - Bio_c_ doc

Transcription

1 科 學 教 育 學 習 領 域 課 程 及 評 估 指 引 ( 中 四 至 中 六 ) 生 物 科 課 程 發 展 議 會 與 香 港 考 試 及 評 核 局 聯 合 編 訂 二 零 零 七

2 ( 空 白 頁 )

3 目 錄 引 言 i 頁 數 第 一 章 概 論 背 景 科 學 科 目 在 學 校 的 實 施 課 程 理 念 課 程 宗 旨 與 初 中 課 程 及 中 學 畢 業 後 出 路 的 銜 接 第 二 章 課 程 架 構 設 計 原 則 學 習 目 標 知 識 和 理 解 技 能 和 過 程 價 值 觀 和 態 度 課 程 結 構 及 組 織 課 程 重 點 學 習 時 間 的 安 排 10 科 學 探 究 必 修 部 分 選 修 部 分

4 第 三 章 課 程 規 畫 主 導 原 則 學 習 進 程 課 程 規 畫 策 略 銜 接 初 中 科 學 科 課 程 學 與 教 的 次 序 聯 繫 課 程 內 的 主 要 概 念 貫 穿 課 程 重 點 於 整 個 課 程 照 顧 學 生 的 多 樣 性 靈 活 運 用 學 習 時 間 課 程 統 籌 有 效 的 課 程 統 籌 各 司 其 職 60 第 四 章 學 與 教 知 識 與 學 習 主 導 原 則 取 向 與 策 略 學 與 教 的 取 向 多 元 化 和 具 彈 性 的 學 與 教 活 動 由 課 程 至 教 學 法 : 如 何 開 始 互 動 學 習 提 供 鷹 架 有 效 提 問 回 饋 照 顧 學 生 的 多 樣 性 照 顧 學 生 多 樣 性 的 策 略 資 訊 科 技 作 為 照 顧 學 生 多 樣 性 的 工 具 照 顧 資 優 學 生 74

5 第 五 章 評 估 評 估 的 角 色 進 展 性 和 總 結 性 評 估 評 估 目 標 校 內 評 估 主 導 原 則 校 內 評 估 活 動 公 開 評 核 主 導 原 則 評 核 設 計 公 開 考 試 校 本 評 核 成 績 水 平 與 匯 報 82 第 六 章 學 與 教 資 源 學 與 教 資 源 的 目 的 和 功 能 主 導 原 則 資 源 的 類 別 教 科 書 參 考 資 料 互 聯 網 及 科 技 社 區 資 源 靈 活 運 用 學 與 教 資 源 資 源 管 理 附 錄 一 配 合 學 生 不 同 需 要 的 時 間 表 編 排 和 教 師 調 配 91 二 教 育 統 籌 局 編 製 的 資 源 95 詞 彙 釋 義 97 參 考 文 獻 101 課 程 發 展 議 會 香 港 考 試 及 評 核 局 生 物 委 員 會 ( 高 中 ) 委 員 名 錄

6 ( 空 白 頁 )

7 引 言 教 育 統 籌 局 ( 教 統 局 ) 於 2005 年 發 表 報 告 書 1, 公 布 三 年 高 中 學 制 將 於 2009 年 9 月 在 中 四 級 實 施, 並 提 出 以 一 個 富 彈 性 連 貫 及 多 元 化 的 高 中 課 程 配 合, 俾 便 照 顧 學 生 的 不 同 興 趣 需 要 和 能 力 作 為 高 中 課 程 文 件 系 列 之 一, 本 課 程 及 評 估 指 引 是 建 基 於 高 中 教 育 目 標, 以 及 2000 年 以 來 有 關 課 程 和 評 估 改 革 的 其 他 官 方 文 件, 包 括 基 礎 教 育 課 程 指 引 (2002) 和 高 中 課 程 指 引 (2007) 請 一 併 閱 覽 所 有 相 關 文 件, 以 便 了 解 高 中 與 基 礎 教 育 的 連 繫, 並 掌 握 有 效 的 學 習 教 學 與 評 估 本 課 程 及 評 估 指 引 闡 明 本 科 課 程 的 理 念 和 宗 旨, 並 在 各 章 節 論 述 課 程 架 構 課 程 規 畫 學 與 教 評 估, 以 及 學 與 教 資 源 的 運 用 課 程 教 學 與 評 估 必 須 互 相 配 合, 這 是 高 中 課 程 的 一 項 重 要 概 念 學 習 與 施 教 策 略 是 課 程 不 可 分 割 的 部 分, 能 促 進 學 會 學 習 及 全 人 發 展 ; 而 評 估 亦 不 僅 是 判 斷 學 生 表 現 的 工 具, 更 能 發 揮 改 善 學 習 的 效 用 讀 者 宜 通 觀 全 局, 閱 覽 整 本 課 程 及 評 估 指 引, 以 便 了 解 上 述 三 個 重 要 元 素 之 間 相 互 影 響 的 關 係 課 程 及 評 估 指 引 由 課 程 發 展 議 會 與 香 港 考 試 及 評 核 局 ( 考 評 局 ) 聯 合 編 訂 課 程 發 展 議 會 是 一 個 諮 詢 組 織, 就 幼 稚 園 至 高 中 階 段 的 學 校 課 程 發 展 事 宜, 向 香 港 特 別 行 政 區 政 府 提 供 意 見 議 會 成 員 包 括 校 長 在 職 教 師 家 長 僱 主 大 專 院 校 學 者 相 關 界 別 或 團 體 的 專 業 人 士 考 評 局 的 代 表 職 業 訓 練 局 的 代 表, 以 及 教 統 局 的 人 員 考 評 局 則 是 一 個 獨 立 的 法 定 機 構, 負 責 舉 辦 公 開 評 核 考 試, 包 括 香 港 中 學 文 憑 考 試 委 員 會 成 員 分 別 來 自 中 學 高 等 院 校 政 府 部 門 及 工 商 專 業 界 教 統 局 建 議 中 學 採 用 本 課 程 及 評 估 指 引 考 評 局 會 根 據 學 科 課 程 而 設 計 及 進 行 各 項 評 核 工 作, 並 將 印 發 手 冊, 提 供 香 港 中 學 文 憑 考 試 的 考 試 規 則 及 有 關 學 科 公 開 評 核 的 架 構 和 模 式 課 程 發 展 議 會 及 考 評 局 亦 會 就 實 施 情 況 學 生 在 公 開 試 評 核 的 表 現, 以 及 學 生 與 社 會 不 斷 轉 變 的 需 求, 對 學 科 課 程 作 出 定 期 檢 視 若 對 本 課 程 及 評 估 指 引 有 任 何 意 見 和 建 議, 請 致 函 : 香 港 九 龍 塘 沙 福 道 19 號 教 育 統 籌 局 九 龍 塘 教 育 服 務 中 心 東 座 2 樓 E232 室 教 育 統 籌 局 課 程 發 展 處 總 課 程 發 展 主 任 ( 科 學 教 育 ) 收 傳 真 : 電 郵 :[email protected] 1 該 報 告 書 名 為 高 中 及 高 等 教 育 新 學 制 投 資 香 港 未 來 的 行 動 方 案, 下 稱 334 報 告 書 i

8 ( 空 白 頁 ) ii

9 第 一 章 概 論 本 章 說 明 生 物 科 作 為 三 年 制 高 中 課 程 選 修 科 目 的 背 景 理 念 和 宗 旨, 並 闡 述 本 科 與 初 中 課 程 高 等 教 育, 以 及 就 業 出 路 等 方 面 如 何 銜 接 1.1 背 景 教 育 統 籌 委 員 會 的 終 身 學 習, 全 人 發 展 香 港 教 育 改 革 建 議 ( 教 育 統 籌 委 員 會,2000) 及 其 後 的 諮 詢 報 告 均 指 出, 香 港 是 一 個 全 球 化 的 高 科 技 社 會, 學 生 需 具 備 廣 博 的 知 識 基 礎, 才 能 在 社 會 上 發 揮 所 長, 有 所 建 樹 334 報 告 書 建 議 為 學 生 提 供 廣 闊 而 均 衡 的 課 程, 以 促 進 學 生 的 全 人 發 展, 為 終 身 學 習 奠 定 基 礎 除 了 中 國 語 文 英 國 語 文 數 學 和 通 識 教 育 科 四 個 核 心 科 目 外, 報 告 建 議 讓 學 生 根 據 個 人 興 趣 和 能 力, 從 不 同 的 學 習 領 域 中 選 擇 兩 至 三 個 選 修 科 目, 並 積 極 參 與 各 種 其 他 學 習 經 歷, 包 括 藝 術 活 動 體 育 活 動 與 工 作 有 關 的 經 驗 社 會 服 務, 以 及 德 育 和 公 民 教 育 有 關 安 排 將 取 代 傳 統 的 理 科 文 科 及 工 / 商 科 的 分 流 修 讀 生 物 化 學 和 物 理 三 個 不 同 範 疇, 往 往 相 輔 相 成 為 了 讓 修 讀 科 學 的 學 生 獲 得 均 衡 的 學 習 經 歷, 科 學 教 育 學 習 領 域 提 供 了 以 下 各 選 修 科 目 : 生 物 化 學 和 物 理 這 些 科 目 讓 學 生 在 相 關 的 學 科 範 疇 建 立 穩 固 的 知 識 基 礎, 為 日 後 進 修 或 就 業 作 準 備 科 學 這 科 以 兩 種 模 式 推 行 : 模 式 I 為 綜 合 科 學, 採 用 跨 學 科 模 式 設 計 ; 模 式 II 為 組 合 科 學, 以 組 合 方 式 設 計 旨 在 讓 學 生 在 修 讀 科 學 教 育 學 習 領 域 內 一 或 多 個 選 修 科 目 的 同 時, 仍 有 空 間 修 讀 其 他 學 習 領 域 的 選 修 科 目 模 式 I: 綜 合 科 學 這 課 程 是 為 只 在 科 學 教 育 學 習 領 域 中 修 讀 一 科 的 學 生 而 設 計, 旨 在 提 升 他 們 的 科 學 素 養, 為 面 向 瞬 息 萬 變 的 社 會 和 配 合 學 校 課 程 內 其 他 方 面 的 學 習 打 好 基 礎 修 讀 此 科 的 學 生, 將 有 機 會 在 科 學 的 各 範 疇 獲 得 全 面 而 均 衡 的 學 習 經 歷 1

10 組 合 科 學 ( 物 理 化 學 ) 模 式 II: 組 合 科 學 組 合 科 學 ( 生 物 物 理 ) 組 合 科 學 ( 化 學 生 物 ) 這 課 程 是 為 在 科 學 教 育 學 習 領 域 中 選 修 兩 科 的 學 生 而 設 計 的, 學 生 可 修 讀 一 個 專 修 科 學 科 目 及 其 餘 兩 個 科 學 科 目 所 組 成 的 組 合 科 學 因 此, 學 生 可 選 讀 的 三 個 科 目 組 合 如 下 : 組 合 科 學 ( 物 理 化 學 )+ 生 物 組 合 科 學 ( 生 物 物 理 )+ 化 學 組 合 科 學 ( 化 學 生 物 )+ 物 理 1.2 科 學 科 目 在 學 校 的 實 施 生 物 科 化 學 科 物 理 科 綜 合 科 學 科 及 組 合 科 學 科 各 有 獨 立 的 課 程 及 評 估 指 引, 以 便 學 校 管 理 人 員 及 教 師 在 進 行 校 本 課 程 規 畫 設 計 學 與 教 活 動 學 生 評 估 資 源 分 配 及 提 供 行 政 支 援 時 可 作 參 考 有 關 各 個 科 目 的 時 間 表 編 排 和 教 師 調 配 的 資 料, 請 參 閱 附 錄 一 本 課 程 及 評 估 指 引 涵 蓋 生 物 課 程 的 方 針 和 建 議 有 關 組 合 科 學 科 中 生 物 部 分 在 香 港 中 學 文 憑 考 試 的 組 合 科 學 ( 生 物 物 理 ) 和 組 合 科 學 ( 化 學 生 物 ) 的 實 施, 將 會 在 組 合 科 學 科 課 程 及 評 估 指 引 ( 課 程 發 展 議 會 和 考 評 局,2007) 論 及 1.3 課 程 理 念 生 物 課 程 是 中 一 至 中 三 科 學 科 課 程 的 延 續, 並 汲 取 現 行 中 學 生 物 課 程 的 優 點, 加 以 發 展 本 課 程 提 供 均 衡 的 學 習 經 歷, 學 生 可 藉 此 發 展 與 科 學 教 育 中 生 命 與 生 活 學 習 範 疇 及 其 他 學 習 範 疇 所 需 的 科 學 知 識 和 理 解 技 能 和 過 程, 以 及 價 值 觀 和 態 度, 從 而 達 至 個 人 成 長 和 在 科 學 與 科 技 世 界 作 出 貢 獻 的 目 標 本 課 程 可 幫 助 學 生 為 日 後 升 讀 專 上 學 院 接 受 職 業 培 訓 或 在 生 命 科 學 不 同 領 域 中 工 作 而 作 好 準 備 高 度 競 爭 與 一 體 化 經 濟 的 出 現 科 學 與 科 技 的 急 速 發 展, 以 及 不 斷 增 長 的 知 識, 將 持 續 為 人 們 的 生 活 帶 來 深 遠 影 響 面 對 這 些 轉 變 帶 來 的 挑 戰, 生 物 課 程 與 其 他 科 學 教 育 學 習 領 域 的 選 修 科 目 一 樣, 將 提 供 一 個 終 身 學 習 的 平 台, 讓 學 生 發 展 科 學 素 養, 及 掌 握 基 礎 的 科 學 知 識 與 技 能 透 過 生 物 課 程 的 學 習, 學 生 可 獲 得 相 關 的 科 學 過 程 及 概 念 知 識, 有 助 於 認 識 當 今 的 各 種 議 題, 並 理 解 科 學 科 技 社 會 與 環 境 的 相 互 關 係 此 外, 學 生 可 以 藉 此 確 立 尊 重 生 物 世 界 的 意 識, 培 養 勇 於 承 擔 的 公 民 態 度, 以 及 加 強 個 人 和 社 區 健 康 的 責 任 感 2

11 生 物 學 是 一 門 急 劇 發 展 的 科 學, 當 中 包 括 大 量 生 物 的 資 料, 因 此 被 誤 解 為 是 一 門 需 要 背 誦 很 多 煩 瑣 內 容 的 學 科 有 鑑 於 此, 本 課 程 務 求 在 讓 學 生 獲 取 基 本 知 識 的 同 時, 對 生 物 學 的 原 理 和 概 念 有 全 面 的 了 解 本 課 程 建 議 透 過 實 際 生 活 情 境 來 介 紹 生 物 學 知 識, 使 本 科 的 學 習 變 得 更 加 有 趣 和 實 用, 並 因 應 學 生 的 不 同 能 力 和 志 向, 採 用 不 同 的 情 境 學 與 教 策 略 及 評 估 方 法, 激 發 學 生 的 學 習 興 趣 和 動 力 1.4 課 程 宗 旨 生 物 課 程 的 宗 旨 是 為 學 生 提 供 與 生 物 學 相 關 的 學 習 經 歷, 培 養 科 學 素 養, 讓 他 們 在 與 生 命 科 學 相 關 的 領 域 中 進 一 步 學 習 或 就 業 作 好 準 備, 使 學 生 將 來 能 夠 積 極 投 身 於 迅 速 變 化 的 知 識 型 社 會, 並 成 為 科 學 與 科 技 的 終 身 學 習 者 本 課 程 的 宗 旨 是 使 學 生 : 培 養 和 保 持 對 生 物 學 的 興 趣 對 奧 妙 的 生 物 世 界 的 好 奇 心, 並 尊 重 一 切 生 物 及 環 境 ; 建 構 和 應 用 生 物 學 的 知 識, 了 解 與 生 物 學 相 關 情 境 的 科 學 本 質, 以 及 體 會 生 物 科 學 與 其 他 學 科 之 間 的 關 係 ; 培 養 科 學 探 究 的 技 能 科 學 思 維 批 判 性 思 考 能 力 和 創 造 力, 以 及 獨 立 或 合 作 解 決 有 關 生 物 學 問 題 的 能 力 ; 了 解 科 學 語 言, 並 能 就 有 關 生 物 學 的 議 題 交 流 意 見 和 觀 點 ; 知 道 生 物 學 對 社 會 道 德 倫 理 經 濟 環 境 和 科 技 的 含 意, 並 在 有 關 生 物 學 的 議 題 上 能 夠 作 出 明 智 的 決 定 及 判 斷 ; 培 養 負 責 任 的 公 民 態 度, 致 力 促 進 個 人 和 社 區 健 康 1.5 與 初 中 課 程 及 中 學 畢 業 後 出 路 的 銜 接 本 課 程 依 據 和 建 基 於 學 生 在 初 中 科 學 課 程 所 發 展 的 知 識 和 理 解 技 能 和 過 程, 以 及 價 值 觀 和 態 度 而 設 計 的 並 延 伸 在 科 學 教 育 學 習 範 疇 中 生 命 與 生 活 科 學 探 究 和 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 學 習 圖 1.1 展 示 科 學 教 育 學 習 領 域 各 學 習 範 疇 的 相 互 關 係 圖 1.1 科 學 教 育 學 習 範 疇 圖 示 3

12 有 關 中 一 至 中 三 科 學 科 課 程 與 生 物 課 程 之 間 聯 繫 的 詳 情, 教 師 可 參 閱 第 三 章 高 中 教 育 的 其 中 一 個 目 的 是 為 學 生 繼 續 升 學 或 就 業 銜 接 不 同 的 出 路 和 途 徑, 使 每 位 學 生 均 有 機 會 踏 上 成 功 之 路 本 課 程 幫 助 學 生 奠 定 在 生 物 和 生 命 科 學 範 疇 的 知 識 基 礎, 讓 學 生 能 夠 在 大 專 或 職 業 訓 練 學 院 繼 續 進 修, 或 從 事 與 科 學 科 技 和 環 境 有 關 的 職 業 此 外, 生 物 科 的 學 習 有 助 發 展 學 生 的 邏 輯 思 維 及 解 決 問 題 的 能 力, 使 學 生 能 解 決 在 日 常 生 活 中 遇 到 的 問 題, 並 在 就 業 上 更 具 競 爭 力 圖 1.2 展 示 修 讀 生 物 科 的 持 續 進 修 途 徑 升 學 / 就 業 專 業 資 格 四 年 學 士 學 位 副 學 位 及 職 業 相 關 課 程 中 四 至 中 六 生 物 科 中 四 至 中 六 組 合 科 學 科 中 一 至 中 三 科 學 科 圖 1.2 升 學 及 就 業 的 各 種 途 徑 4

13 第 二 章 課 程 架 構 生 物 課 程 架 構 設 定 學 生 在 高 中 階 段 須 掌 握 之 重 要 知 識 技 能 價 值 觀 和 態 度 學 校 和 教 師 須 依 據 本 課 程 架 構 規 畫 校 本 課 程 和 設 計 適 切 的 學 教 評 活 動 2.1 設 計 原 則 本 課 程 的 設 計 建 基 於 下 列 原 則, 亦 同 時 配 合 在 334 報 告 書 第 三 章 及 高 中 課 程 指 引 ( 課 程 發 展 議 會,2007) 第 一 冊 所 列 出 的 整 體 課 程 設 計 原 則 (1) 先 前 已 掌 握 的 知 識 本 課 程 的 設 計 乃 建 基 於 學 生 在 中 一 至 中 三 科 學 科 課 程 所 掌 握 的 知 識 技 能 價 值 觀 和 態 度 中 一 至 中 三 科 學 科 課 程 和 生 物 課 程 的 課 題 聯 繫 緊 密, 詳 情 請 參 閱 第 三 章 (2) 求 取 廣 度 和 深 度 之 間 的 平 衡 生 物 課 程 是 選 修 科 目 之 一, 旨 在 為 學 生 提 供 更 多 選 擇 課 程 涵 蓋 不 同 的 課 題, 以 期 擴 闊 學 生 的 視 野 此 外, 課 程 亦 讓 學 生 對 一 些 課 題 作 深 入 的 研 習, 為 日 後 在 相 關 範 疇 繼 續 學 習 而 作 好 準 備 (3) 求 取 理 論 和 應 用 學 習 之 間 的 平 衡 本 課 程 所 學 習 的 概 念 知 識, 有 助 學 生 奠 定 在 生 物 學 原 理 和 概 念 方 面 的 穩 固 基 礎, 並 期 望 透 過 科 學 科 技 社 會 和 環 境 連 繫 的 學 習, 幫 助 學 生 了 解 生 物 學 知 識 的 應 用 (4) 求 取 基 要 學 習 和 靈 活 多 元 化 課 程 之 間 的 平 衡 本 課 程 的 必 修 部 分 會 涵 蓋 必 需 的 基 要 知 識 和 概 念 ; 而 選 修 部 分 則 為 學 生 提 供 多 元 化 的 選 擇, 以 照 顧 學 生 的 需 要 和 興 趣 (5) 學 會 如 何 學 習 和 探 究 式 學 習 本 課 程 建 議 一 系 列 學 習 活 動, 旨 在 培 養 學 生 自 主 學 習 和 終 身 學 習 的 能 力 課 程 建 議 可 採 用 多 元 化 的 學 與 教 策 略, 例 如 處 境 導 向 科 學 探 究 問 題 為 本 學 習 和 議 題 為 本 學 習, 以 促 進 學 生 了 解 當 今 生 物 學 的 各 種 議 題 (6) 學 習 進 程 在 中 四, 透 過 研 習 必 修 部 分 的 基 礎 課 題, 讓 學 生 尋 找 個 人 的 興 趣 ; 同 時, 亦 為 將 來 在 中 五 和 中 六 修 讀 自 己 選 修 的 科 目 奠 定 基 礎 (7) 更 順 暢 地 銜 接 不 同 出 路 和 途 徑 本 課 程 可 幫 助 學 生 為 繼 續 在 學 術 及 職 業 / 專 業 教 育 接 受 培 訓, 銜 接 各 專 上 和 大 學 教 育, 或 為 投 身 社 會 工 作 而 作 好 準 備 5

14 (8) 加 強 連 貫 性 本 課 程 引 入 跨 學 科 元 素, 以 加 強 本 科 與 其 他 學 科 間 的 聯 繫 (9) 照 顧 差 異 學 生 有 不 同 的 興 趣 需 要 和 能 力 本 課 程 設 有 不 同 的 選 修 課 題, 供 不 同 興 趣 和 需 要 的 學 生 選 擇 同 時, 課 程 設 計 具 有 充 分 的 彈 性, 可 讓 學 生 按 自 己 的 能 力 調 整 步 伐 達 到 學 習 目 標 (10) 聯 繫 學 生 的 生 活 動 機 和 興 趣 是 主 動 和 有 效 學 習 的 關 鍵 因 素 本 課 程 提 供 不 同 的 方 法, 確 保 學 習 內 容 和 活 動 與 學 生 的 生 活 息 息 相 關, 尤 其 是 與 學 生 日 常 生 活 和 周 圍 的 事 物 有 關 2.2 學 習 目 標 本 課 程 的 學 習 目 標 分 為 三 個 範 疇 : 知 識 和 理 解 技 能 和 過 程, 以 及 價 值 觀 和 態 度 知 識 和 理 解 學 生 應 能 : 獲 得 和 理 解 生 物 學 原 理 概 念 術 語 和 事 實 等 方 面 的 知 識 ; 應 用 生 物 學 知 識 和 概 念 於 熟 悉 及 陌 生 的 處 境 上 ; 理 解 生 物 學 知 識 在 日 常 生 活 中 的 應 用 ; 理 解 現 今 生 物 學 的 發 展 和 議 題 技 能 和 過 程 學 生 應 能 : 仔 細 觀 察 並 作 出 適 當 的 提 問 辨 識 問 題 關 鍵 所 在, 並 擬 訂 假 說, 以 作 探 究 ; 明 白 證 據 的 重 要 性, 以 支 持 修 正 或 反 駁 所 提 出 的 科 學 理 論 ; 培 養 科 學 思 維 和 創 造 力 ; 持 批 判 態 度, 分 析 和 探 討 與 生 物 學 有 關 的 議 題 ; 辨 識 生 物 學 知 識 在 應 用 上 的 利 弊, 從 而 作 出 明 智 決 定 ; 採 用 個 人 或 與 他 人 協 作 的 方 式, 以 適 當 的 儀 器 和 方 法, 計 畫 和 進 行 科 學 探 究 ; 準 確 蒐 集 量 化 和 質 性 的 資 料, 分 析 數 據 並 作 出 結 論, 以 解 決 問 題 ; 運 用 資 訊 科 技 處 理 及 展 示 科 學 資 料 ; 運 用 科 學 語 言 與 他 人 有 效 地 交 流 意 見 和 觀 點 6

15 2.2.3 價 值 觀 和 態 度 學 生 應 能 : 樂 於 研 習 生 物 學, 欣 賞 自 然 界 的 奧 妙 和 複 雜, 並 尊 重 一 切 生 物 及 環 境 ; 明 白 個 人 對 保 育 保 護 及 維 持 環 境 質 素 應 負 的 責 任 ; 持 正 面 的 價 值 觀 和 態 度, 實 踐 健 康 的 生 活 方 式 ; 知 道 生 物 學 知 識 是 不 斷 發 展 的, 體 會 科 學 與 科 技 在 了 解 生 物 世 界 過 程 中 扮 演 的 角 色 ; 知 道 生 物 學 知 識 在 社 會 上 的 應 用 及 其 對 社 會 道 德 倫 理 經 濟 和 環 境 的 含 意 2.3 課 程 結 構 及 組 織 生 物 課 程 是 中 一 至 中 三 科 學 科 課 程 的 延 續 基 於 學 生 已 有 的 知 識 及 日 常 生 活 的 經 驗, 本 課 程 涵 蓋 生 物 學 的 主 要 課 題, 並 強 調 生 物 學 與 社 會 科 技 和 環 境 議 題 的 關 係 課 程 架 構 由 三 個 互 相 聯 繫 的 部 分 組 成 : 學 習 目 標 課 程 重 點, 以 及 必 修 和 選 修 部 分 圖 2.1 展 示 各 個 部 分 的 關 係 圖 2.1 生 物 課 程 架 構 圖 示 7

16 本 課 程 分 為 必 修 和 選 修 兩 個 部 分 必 修 部 分 涵 蓋 的 內 容 有 助 學 生 掌 握 基 本 知 識, 理 解 生 物 學 原 理 及 概 念, 以 及 科 學 過 程 技 能 必 修 部 分 共 分 四 個 課 題 細 胞 與 生 命 分 子 遺 傳 與 進 化 生 物 與 環 境, 以 及 健 康 與 疾 病 選 修 部 分 是 為 照 顧 學 生 的 不 同 興 趣 能 力 和 需 要 而 設 計 的, 旨 在 讓 學 生 對 必 修 部 分 的 某 些 課 題 有 較 深 入 的 理 解, 應 用 基 本 知 識 和 概 念, 或 對 某 些 範 圍 作 延 伸 學 習 選 修 部 分 共 分 四 個 課 題 人 體 生 理 學 : 調 節 與 控 制 應 用 生 態 學 微 生 物 與 人 類, 以 及 生 物 工 程 學 生 只 須 選 修 其 中 兩 個 課 題 下 列 是 必 修 和 選 修 部 分 各 課 題 的 組 成 部 分 : (1) 概 述 這 部 分 介 紹 每 課 題 的 主 題 和 重 點, 列 出 總 括 性 的 預 期 學 習 成 果 (2) 課 程 重 點 這 部 分 包 括 科 學 探 究, 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫, 以 及 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 三 部 分 本 部 分 概 述 課 題 所 強 調 的 共 通 能 力 科 學 過 程 技 能 價 值 觀 和 態 度 課 程 重 點 可 以 幫 助 及 促 進 學 生 理 解 科 學 探 究 的 本 質, 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 相 互 關 係 及 生 物 學 知 識 的 不 斷 發 展 (3) 學 生 應 學 習 和 應 能 (a) 表 格 左 欄 列 出 本 課 程 知 識 範 疇 的 學 習 內 容 ( 學 生 應 學 習 ) 它 概 述 每 一 課 題 的 主 要 學 習 內 容, 並 顯 示 學 生 應 學 習 的 知 識 和 概 念 教 師 可 以 此 為 基 礎, 設 計 各 類 型 的 學 與 教 活 動 有 關 學 與 教 策 略 的 一 般 原 則 及 示 例, 請 參 閱 第 四 章 (b) 表 格 右 欄 列 出 一 系 列 在 本 課 程 知 識 範 疇 內 學 生 應 能 掌 握 的 不 同 程 度 能 力 的 學 習 成 果 ( 學 生 應 能 ) 在 列 出 最 高 認 知 能 力 ( 例 如 評 鑑 連 繫 ) 的 學 習 成 果 後, 其 他 較 低 認 知 能 力 ( 例 如 說 出 描 述 ) 的 學 習 成 果 便 不 再 列 出 來 期 望 學 生 能 展 示 全 面 的 認 知 能 力 並 以 此 作 為 自 我 評 估 的 基 準, 教 師 亦 可 據 此 設 定 評 估 活 動 以 測 定 學 與 教 的 進 度 (4) 建 議 學 與 教 活 動 這 部 分 建 議 一 些 可 以 讓 學 生 從 中 達 到 學 習 成 果 的 活 動 這 些 活 動 包 括 討 論 辯 論 實 驗 活 動 探 究 活 動 資 料 搜 尋 及 專 題 研 習 等 不 同 類 型 這 些 建 議 應 視 為 指 引, 而 非 鉅 細 無 遺 或 須 強 制 實 行 的 方 案 教 師 應 以 其 專 業 判 斷, 配 合 學 生 的 興 趣 和 能 力, 選 取 適 切 的 活 動, 以 提 高 學 與 教 的 效 能 學 與 教 活 動 應 盡 可 能 建 基 於 學 生 的 個 人 經 驗, 讓 學 生 將 科 學 知 識 周 圍 的 社 會 事 物 和 環 境 相 互 聯 繫 因 此, 學 生 可 將 科 學 概 念 理 論 過 程, 和 價 值 觀 等 應 用 於 探 究 和 解 決 日 常 生 活 問 題 教 師 可 參 考 本 指 引 第 四 章 有 關 學 與 教 策 略 的 一 般 原 則 和 示 例 8

17 2.3.1 課 程 重 點 生 物 課 程 內 設 定 三 個 課 程 重 點, 並 貫 穿 整 個 課 程, 以 加 強 學 生 理 解 科 學 探 究 的 本 質, 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 相 互 關 係, 以 及 生 物 學 知 識 的 不 斷 演 變 發 展 以 下 為 生 物 課 程 的 三 個 課 程 重 點 : (1) 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 仔 細 觀 察 並 作 出 適 當 的 提 問 辨 識 問 題 關 鍵 所 在 及 擬 訂 假 說 以 作 探 究 ; 計 畫 和 進 行 科 學 探 究, 並 撰 寫 報 告 ; 因 應 特 定 目 的, 選 擇 和 設 計 合 適 的 探 究 方 法 ; 運 用 適 當 的 儀 器 和 方 法, 進 行 實 驗 ; 辨 識 和 解 釋 在 科 學 探 究 中, 控 制 變 量 的 重 要 性 ; 解 釋 在 科 學 探 究 中, 樣 本 量 隨 機 抽 樣 法 重 複 實 驗 和 步 驟 的 重 要 性 ; 分 類 整 理 和 展 示 直 接 和 間 接 蒐 集 的 數 據 ; 運 用 圖 表 曲 線 圖 流 程 圖 和 模 型 表 達 從 數 據 衍 生 出 來 的 現 象 和 關 係 ; 分 析 數 據, 並 作 出 結 論 ; 了 解 科 學 探 究 的 過 程 包 括 分 析 證 據 和 提 供 以 科 學 理 論 和 概 念 為 基 礎 的 解 說 ; 利 用 邏 輯 和 證 據 來 擬 訂 及 修 正 科 學 解 說 和 模 型 (2) 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 保 持 敏 銳 的 觸 覺 及 責 任 感, 努 力 維 持 人 類 需 求 和 可 持 續 環 境 之 間 的 平 衡 ; 體 會 科 學 與 科 技 對 了 解 生 物 世 界 方 面 扮 演 的 角 色 ; 知 道 生 物 學 知 識 在 社 會 上 的 應 用 及 其 對 社 會 道 德 倫 理 經 濟 和 環 境 的 含 意 ; 分 析 科 學 和 科 技 的 發 展 對 我 們 的 生 活 社 會 和 環 境 的 影 響 ; 了 解 生 物 學 知 識 如 何 應 用 在 科 技 上 ; 解 釋 科 學 知 識 如 何 促 進 新 科 技 的 發 展 及 新 科 技 如 何 帶 動 科 學 的 發 現 ; 知 道 社 會 需 求 能 促 使 科 技 的 進 步 ; 了 解 科 學 如 何 受 社 會 所 影 響 (3) 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 知 道 生 物 學 知 識 的 不 斷 發 展 和 了 解 科 學 是 人 類 不 斷 努 力 的 成 果 ; 明 白 不 同 科 學 家 對 了 解 和 應 用 生 物 學 的 貢 獻 ; 知 道 生 物 學 的 知 識 和 理 論 是 透 過 觀 察 假 說 實 驗 和 分 析 而 產 生 ; 了 解 科 學 活 動 的 本 質 和 局 限 性 9

18 2.3.2 學 習 時 間 的 安 排 本 課 程 的 總 授 課 時 間 為 270 小 時, 建 議 其 中 20 小 時 用 作 進 行 探 究 活 動, 以 提 升 和 培 養 學 生 的 科 學 探 究 能 力 及 態 度 下 表 列 出 各 課 題 預 計 所 需 的 學 習 時 間, 及 其 在 整 個 課 程 中 所 佔 的 比 重 : 建 議 課 時 ( 小 時 ) 科 學 探 究 20 必 修 部 分 ( 共 200 小 時 ) I. 細 胞 與 生 命 分 子 a. 生 命 分 子 * b. 細 胞 組 織 c. 物 質 穿 越 細 胞 膜 的 活 動 * d. 細 胞 週 期 和 分 裂 * e. 細 胞 能 量 學 * 46 II. III. IV. 遺 傳 與 進 化 * a. 基 礎 遺 傳 學 * b. 分 子 遺 傳 學 c. 生 物 多 樣 性 和 進 化 生 物 與 環 境 a. 植 物 維 持 生 命 的 活 動 b. 動 物 維 持 生 命 的 活 動 * c. 生 殖 生 長 和 發 育 * d. 協 調 和 反 應 * e. 體 內 平 衡 * f. 生 態 系 健 康 與 疾 病 * a. 個 人 健 康 * b. 疾 病 c. 身 體 的 防 禦 機 制 * * * 在 組 合 科 學 ( 生 物 物 理 ) 及 組 合 科 學 ( 化 學 生 物 ) 中 的 生 物 部 分 包 括 這 些 課 題 的 部 分 內 容 10

19 選 修 部 分 ( 共 50 小 時 四 選 二 ) V. 人 體 生 理 學 : 調 節 與 控 制 a. 水 份 調 節 ( 滲 透 調 節 ) b. 體 溫 調 節 c. 血 液 內 氣 體 成 分 的 調 節 d. 生 殖 週 期 的 激 素 控 制 25 VI. 應 用 生 態 學 a. 人 類 對 環 境 的 影 響 b. 污 染 控 制 c. 保 育 d. 可 持 續 發 展 25 VII. 微 生 物 與 人 類 a. 微 生 物 學 b. 微 生 物 的 利 用 c. 微 生 物 遺 傳 學 d. 微 生 物 的 害 處 VIII. 生 物 工 程 a. 生 物 工 程 入 門 b. 現 代 生 物 工 程 的 技 術 c. 生 物 工 程 在 醫 學 上 的 應 用 d. 生 物 工 程 在 農 業 上 的 應 用 e. 生 物 倫 理 學 總 課 時 : 270 本 課 程 架 構 中 各 課 題 的 編 排 次 序, 不 應 被 視 作 固 定 的 學 與 教 次 序 教 師 可 按 實 際 需 要, 配 合 學 生 的 特 質 與 學 習 環 境, 作 出 適 當 調 動 個 別 課 題 的 研 習, 應 為 整 個 課 程 的 一 部 分, 而 不 應 視 作 割 裂 獨 立 的 課 題 舉 例 說, 在 認 識 生 物 的 結 構 與 過 程 時, 應 以 整 個 生 物 為 本, 而 不 應 將 其 獨 立 處 理 有 關 學 與 教 次 序 的 建 議, 教 師 可 參 考 第 三 章 11

20 科 學 探 究 科 學 探 究 是 課 程 重 點 之 一, 會 在 課 程 中 重 複 出 現 期 望 學 生 可 以 藉 此 發 展 相 關 能 力, 包 括 計 畫 和 進 行 探 究 溝 通 資 訊 和 理 解 科 學 思 維 和 解 決 問 題, 以 及 個 別 和 團 隊 工 作 的 能 力 為 確 保 生 物 科 的 學 與 教 活 動 能 加 入 科 學 探 究 的 元 素, 本 課 程 已 在 每 課 題 所 建 議 的 課 時 中, 包 括 了 進 行 簡 單 的 探 究 活 動 和 實 驗 所 需 的 時 間 此 外, 在 整 個 課 程 中 另 行 安 排 二 十 小 時 作 較 大 型 或 跨 課 題 的 探 究 活 動, 以 提 供 機 會 讓 學 生 發 展 全 面 的 能 力 及 體 會 科 學 的 本 質 教 師 可 自 行 決 定 如 何 善 用 此 二 十 小 時 課 時, 為 學 生 提 供 設 計 及 進 行 個 別 或 小 組 探 究 活 動 的 機 會 12

21 必 修 部 分 I. 細 胞 與 生 命 分 子 概 述 細 胞 和 生 物 分 子 是 生 命 的 基 本 單 位 生 物 是 由 這 些 基 本 單 位 建 構 而 成, 並 以 一 個 整 體 去 發 揮 其 功 能 學 生 將 透 過 研 習 細 胞 的 結 構 和 功 能, 建 立 知 識 基 礎, 把 細 胞 活 動 和 生 物 體 維 持 生 命 的 活 動 連 繫 起 來 研 習 細 胞 的 發 現, 將 幫 助 學 生 體 會 科 技 對 科 學 發 展 的 貢 獻 和 生 物 學 知 識 的 不 斷 發 展 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 作 出 適 當 的 提 問 辨 識 問 題 關 鍵 所 在 及 擬 訂 假 說, 以 進 行 與 細 胞 和 生 命 分 子 相 關 的 探 究 ; 計 畫 和 進 行 有 關 細 胞 結 構 和 功 能 範 疇 的 科 學 探 究 ; 運 用 適 當 的 儀 器 和 方 法, 進 行 實 驗 ( 例 如 食 物 試 驗 製 作 臨 時 裝 片 和 鏡 檢 ); 仔 細 觀 察 和 準 確 記 錄 ( 例 如 檢 視 生 物 組 織 的 預 製 玻 片 或 臨 時 裝 片, 並 繪 畫 生 物 圖 ); 辨 識 和 解 釋 在 科 學 探 究 中, 控 制 變 量 的 重 要 性 ( 例 如 研 究 酶 的 活 性 滲 透 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 ) 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 知 道 細 胞 與 生 命 分 子 的 生 物 學 知 識 在 社 會 上 的 應 用 ; 體 會 科 學 與 科 技 對 了 解 分 子 生 物 世 界 方 面 扮 演 的 角 色 ; 明 白 顯 微 鏡 技 術 電 腦 科 技 和 圖 像 分 析 技 術 的 發 展 能 促 進 生 物 學 知 識 的 進 步 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 知 道 生 物 學 知 識 ( 例 如 對 細 胞 膜 亞 細 胞 器 和 細 胞 活 動 的 認 識 ) 在 不 斷 發 展 ; 明 白 不 同 科 學 家 ( 例 如 胡 克 施 旺 卡 爾 文 和 克 雷 伯 氏 ) 對 生 物 學 發 展 的 貢 獻 ; 知 道 生 物 學 的 知 識 和 理 論 是 透 過 觀 察 假 說 實 驗 和 分 析 而 產 生 ( 例 如 細 胞 膜 結 構 的 流 動 鑲 嵌 模 型 ) 13

22 學 生 應 學 習 a. 生 命 分 子 水 和 無 機 離 子 ( 例 如 氮 鎂 鈣 和 鐵 ) 學 生 應 能 將 水 無 機 離 子 和 生 物 分 子 的 重 要 性 與 生 命 連 繫 生 物 分 子 : 碳 水 化 合 物 脂 質 蛋 白 質 和 核 酸 構 件 功 能 b. 細 胞 組 織 細 胞 的 發 現 細 胞 膜 性 質 和 功 能 亞 細 胞 結 構 及 其 功 能 細 胞 核 和 染 色 體 內 質 網 線 粒 體 葉 綠 體 細 胞 壁 和 液 泡 原 核 細 胞 ( 例 如 細 菌 細 胞 ) 和 真 核 細 胞 c. 物 質 穿 越 細 胞 膜 的 活 動 擴 散 滲 透 和 主 動 轉 運 細 胞 吞 噬 的 現 象 d. 細 胞 週 期 和 分 裂 細 胞 週 期 的 階 段 細 胞 生 長 核 分 裂 和 胞 質 分 裂 核 分 裂 有 絲 分 裂 減 數 分 裂 體 會 顯 微 鏡 技 術 的 發 展 對 細 胞 發 現 的 貢 獻 製 作 臨 時 裝 片, 使 用 光 顯 微 鏡 進 行 觀 察 和 繪 畫 圖 畫 使 用 流 動 鑲 嵌 模 型, 解 釋 細 胞 膜 的 性 質 及 其 功 能 體 會 科 學 模 型 的 應 用 及 其 局 限 性 比 較 動 植 物 細 胞 的 細 胞 組 織 層 次 在 光 顯 微 鏡 和 電 子 顯 微 鏡 下, 辨 認 細 胞 器 比 較 原 核 和 真 核 細 胞 的 亞 細 胞 組 織 層 次 運 用 擴 散 滲 透 和 主 動 轉 運 的 概 念, 解 釋 物 質 如 何 穿 越 細 胞 膜 應 用 滲 透 的 概 念, 解 釋 質 壁 分 離 和 溶 血 了 解 細 胞 分 裂 對 生 長 和 生 殖 的 重 要 性 明 白 細 胞 週 期 的 各 個 階 段 概 述 和 比 較 有 絲 分 裂 和 減 數 分 裂 的 過 程 14

23 學 生 應 學 習 e. 細 胞 能 量 學 新 陳 代 謝 : 分 解 代 謝 和 合 成 代 謝 細 胞 的 分 解 代 謝 和 合 成 代 謝 酶 和 酶 反 應 酶 的 性 質 和 角 色 活 性 部 位 和 專 一 性 影 響 酶 反 應 速 率 的 因 素 ( 溫 度 ph 和 抑 制 劑 ) 酶 在 日 常 生 活 的 應 用 光 合 作 用 光 合 作 用 發 生 的 部 位 葉 和 葉 綠 體 光 合 作 用 的 必 須 條 件 光 二 氧 化 碳 水 和 葉 綠 素 光 化 學 反 應 光 吸 收 水 的 光 解 以 產 生 NADPH ATP 的 產 生 碳 固 定 : 卡 爾 文 循 環 二 氧 化 碳 固 定 和 三 碳 化 合 物 的 生 成 三 碳 化 合 物 的 還 原, 以 生 成 葡 萄 糖 二 氧 化 碳 受 體 的 再 生 光 合 產 物 轉 換 為 其 他 生 物 分 子 影 響 光 合 速 率 的 因 素 ( 光 強 度 和 二 氧 化 碳 濃 度 ) 呼 吸 作 用 呼 吸 作 用 發 生 的 部 位 細 胞 質 和 線 粒 體 糖 酵 解 葡 萄 糖 分 解 生 成 三 碳 化 合 物 ( 丙 糖 磷 酸 ) 丙 糖 磷 酸 氧 化 生 成 丙 酮 酸 鹽 NADH 和 ATP 的 產 生 學 生 應 能 分 辨 分 解 和 合 成 代 謝 明 白 酶 的 性 質 和 其 在 新 陳 代 謝 的 角 色 利 用 活 性 部 位 來 解 釋 酶 的 專 一 性 解 釋 影 響 酶 反 應 速 率 的 因 素 了 解 光 合 作 用 的 重 要 性 將 葉 和 葉 綠 體 的 結 構 與 其 在 光 合 作 用 的 功 能 連 繫 概 述 光 化 學 反 應 和 碳 固 定 的 主 要 步 驟 了 解 碳 固 定 對 光 化 學 反 應 的 依 賴 解 釋 環 境 因 素 對 光 合 速 率 的 影 響 了 解 呼 吸 作 用 的 重 要 性 說 出 ATP 在 能 量 傳 遞 的 角 色 概 述 糖 酵 解 需 氧 途 徑 和 缺 氧 途 徑 的 主 要 步 驟 知 道 運 動 時 身 體 進 行 缺 氧 呼 吸 分 辨 需 氧 呼 吸 和 缺 氧 呼 吸 比 較 呼 吸 作 用 和 光 合 作 用 的 過 程 知 道 生 物 分 子 在 生 化 途 徑 的 相 互 轉 換 15

24 學 生 應 學 習 學 生 應 能 需 氧 途 徑 丙 酮 酸 鹽 轉 為 乙 酰 輔 酶 A 克 雷 伯 氏 循 環 的 概 略 乙 酰 輔 酶 A 與 四 碳 化 合 物 結 合 生 成 六 碳 化 合 物 四 碳 化 合 物 的 再 生, 並 釋 出 二 氧 化 碳 NADH FADH 和 ATP 的 產 生 氧 化 磷 酸 化 NAD 和 FAD 的 再 生 ATP 的 形 成 缺 氧 途 徑 乳 酸 在 肌 肉 細 胞 中 的 形 成 乙 醇 和 二 氧 化 碳 在 酵 母 中 的 形 成 缺 氧 呼 吸 在 工 業 上 的 應 用 建 議 學 與 教 活 動 a. 生 命 分 子 討 論 生 命 能 否 缺 水 而 生 ; 及 飲 用 礦 泉 水 或 等 滲 飲 品 的 可 能 好 處 進 行 常 用 的 生 化 試 驗 ( 例 如 本 立 德 試 驗 碘 液 試 驗 油 漬 試 驗 和 不 同 種 類 的 試 紙 ), 以 辨 識 活 組 織 內 的 一 些 生 物 分 子 b. 細 胞 組 織 閱 讀 有 關 發 現 細 胞 的 文 章 以 顯 微 鏡 的 發 展 對 細 胞 認 識 的 貢 獻 為 題, 進 行 專 題 研 習 討 論 在 各 種 組 織 和 細 胞 內, 線 粒 體 數 量 的 變 化 製 作 動 植 物 組 織 的 臨 時 裝 片, 並 用 光 顯 微 鏡 檢 視 檢 視 原 核 細 胞 真 核 細 胞 和 亞 細 胞 結 構 的 電 子 顯 微 照 片 或 活 細 胞 影 像 使 用 水 槽 和 乒 乓 球, 製 作 代 表 細 胞 膜 結 構 的 模 型 c. 物 質 穿 越 細 胞 膜 的 活 動 使 用 生 活 物 質, 從 細 胞 組 織 或 器 官 層 次, 進 行 研 究 滲 透 的 實 驗 檢 視 物 質 穿 越 細 胞 膜 過 程 的 活 細 胞 影 像 d. 細 胞 週 期 和 分 裂 檢 視 有 絲 分 裂 和 減 數 分 裂 的 不 同 階 段 的 預 製 玻 片, 顯 微 照 片 或 活 細 胞 影 像 及 辨 認 各 階 段 16

25 e. 細 胞 能 量 學 進 行 實 驗, 說 明 酶 的 分 解 或 合 成 作 用 ; 及 辨 認 光 合 產 物 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 找 出 溫 度 ph 或 抑 制 劑 對 酶 活 性 的 影 響 ; 找 出 酶 在 商 業 上 的 一 些 應 用 ( 例 如 生 物 活 性 洗 濯 粉 和 鬆 肉 粉 ); 找 出 環 境 因 素 ( 例 如 光 強 度 和 二 氧 化 碳 濃 度 ) 對 光 合 速 率 的 影 響 ; 及 研 究 生 物 的 需 氧 和 缺 氧 呼 吸 檢 視 葉 的 形 態 與 內 部 構 造, 葉 綠 體 和 線 粒 體 的 顯 微 照 片 或 活 細 胞 影 像 搜 尋 有 關 比 較 不 同 氣 候 地 區 植 物 的 光 合 速 率 和 生 產 力 ; 及 科 學 家 研 究 光 合 作 用 和 細 胞 呼 吸 作 用 的 資 料 以 溫 室 如 何 促 進 植 物 生 長 為 題, 進 行 專 題 研 習 討 論 缺 氧 呼 吸 在 食 物 工 業 上 的 應 用 闡 釋 分 析 和 評 鑑 與 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 相 關 探 究 的 數 據 使 用 動 畫, 展 示 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 的 過 程 17

26 必 修 部 分 II. 遺 傳 與 進 化 概 述 研 習 基 礎 遺 傳 學, 可 幫 助 學 生 建 立 對 基 因 的 概 念 及 認 識 基 因 在 生 命 中 的 角 色, 為 他 們 奠 定 將 來 在 生 物 工 程 範 疇 繼 續 研 習 的 基 礎, 以 及 了 解 生 物 工 程 對 社 會 的 影 響 研 習 生 物 多 樣 性, 有 助 學 生 明 白 生 物 的 複 雜 性 和 各 種 生 物 對 其 環 境 的 適 應 性 本 課 題 將 以 系 統 發 生 的 導 向 引 入 分 類 系 統, 期 望 學 生 了 解 分 類 系 統 是 經 由 分 子 遺 傳 學 所 得 來 的 證 據 發 展 出 來 本 課 題 的 學 習 有 助 學 生 體 會 進 化 現 象 並 對 生 命 的 起 源 產 生 好 奇 心 除 達 爾 文 理 論 外, 還 鼓 勵 學 生 探 索 其 他 有 關 進 化 和 生 命 起 源 的 解 釋, 以 展 示 科 學 知 識 不 斷 轉 變 的 本 質 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 仔 細 觀 察 和 準 確 記 錄 ( 例 如 觀 察 生 物 表 徵, 以 辨 認 生 物 ; 及 觀 察 人 類 的 變 異 ); 運 用 適 當 的 儀 器 和 方 法, 進 行 有 關 分 子 遺 傳 學 的 實 驗 ( 例 如 DNA 提 取 和 凝 膠 電 泳 ); 分 類 整 理 和 展 示 直 接 和 間 接 蒐 集 的 數 據 ( 例 如 製 作 人 類 一 些 特 徵 的 遺 傳 譜 系 ); 運 用 圖 表 和 模 型 表 達 從 數 據 衍 生 出 來 的 現 象 和 關 係 ( 例 如 遺 傳 圖 表 和 DNA 模 型 ); 利 用 邏 輯 和 證 據 推 衍 及 修 正 科 學 解 說 和 模 型 ( 例 如 利 用 化 石 紀 錄 作 為 進 化 的 證 據 ) 18

27 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 知 道 基 礎 和 分 子 遺 傳 學 知 識 在 社 會 上 的 應 用 及 其 對 社 會 道 德 倫 理 和 經 濟 的 含 意 ; 知 道 社 會 需 求 能 促 使 科 技 的 進 步 ( 例 如 重 組 DNA 技 術 和 DNA 指 紋 分 析 ); 體 會 人 類 基 因 組 計 畫 和 生 物 工 程 應 用 對 人 類 和 社 會 的 貢 獻 ; 體 會 科 學 與 科 技 對 人 們 了 解 生 活 型 的 複 雜 性 及 遺 傳 學 方 面 扮 演 的 角 色 ; 了 解 科 學 如 何 受 社 會 所 影 響 ( 例 如 有 關 進 化 和 生 命 起 源 的 不 同 觀 點 ); 解 釋 生 物 工 程 知 識 如 何 促 進 新 科 技 的 發 展 及 新 科 技 如 何 帶 動 人 們 對 遺 傳 的 了 解 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 知 道 生 物 學 知 識 ( 例 如 從 基 礎 遺 傳 學 至 分 子 遺 傳 學 分 類 系 統 的 發 展 ) 在 不 斷 發 展 ; 明 白 不 同 科 學 家 ( 例 如 孟 德 爾 華 生 克 拉 克 達 爾 文 華 萊 士 和 拉 馬 克 ) 對 了 解 遺 傳 學 和 進 化 的 貢 獻 ; 體 會 遺 傳 學 的 迅 速 發 展, 從 傳 統 的 育 種 實 驗 至 分 子 生 物 學 的 實 驗 和 分 析 ; 知 道 生 物 學 的 知 識 和 理 論 是 透 過 觀 察 假 說 實 驗 和 分 析 而 產 生 的 ( 例 如 孟 德 爾 的 工 作 ) 19

28 學 生 應 學 習 a. 基 礎 遺 傳 學 孟 德 爾 遺 傳 定 律 人 類 的 遺 傳 多 等 位 基 因 :ABO 血 型 性 連 鎖 性 別 決 定 譜 系 分 析 特 徵 的 變 異 連 續 變 異 不 連 續 變 異 變 異 的 原 因 遺 傳 信 息 環 境 因 素 突 變 b. 分 子 遺 傳 學 染 色 體 基 因 和 核 酸 基 因 表 達 和 蛋 白 質 合 成 轉 錄 和 轉 譯 突 變 染 色 體 突 變 ( 例 如 唐 氏 綜 合 症 ) 和 基 因 突 變 ( 例 如 鐮 狀 細 胞 性 貧 血 ) 自 發 和 誘 發 突 變 突 變 的 原 因 ( 例 如 輻 射 和 化 學 物 質 ) 學 生 應 能 了 解 分 離 定 律 和 獨 立 分 配 定 律 運 用 孟 德 爾 遺 傳 定 律, 解 答 涉 及 單 基 因 雜 種 雜 交 和 雙 基 因 雜 種 雜 交 的 遺 傳 問 題 了 解 ABO 血 型 和 性 連 鎖 特 徵 的 遺 傳 明 白 性 染 色 體 在 人 類 性 別 決 定 的 角 色 分 析 譜 系, 以 研 究 特 徵 的 遺 傳 解 釋 各 種 特 徵 變 異 的 原 因 描 述 染 色 體 基 因 和 核 酸 在 構 造 和 功 能 上 的 關 係 概 述 蛋 白 質 合 成 的 過 程 分 辨 染 色 體 突 變 和 基 因 突 變 明 白 重 組 DNA 技 術 和 DNA 指 紋 分 析 的 應 用 明 白 從 人 類 基 因 組 計 畫 所 取 得 的 數 據 的 貢 獻 和 局 限 體 會 人 類 基 因 組 計 畫 有 賴 科 學 家 的 共 同 努 力 應 用 遺 傳 學 重 組 DNA 技 術 DNA 指 紋 分 析 人 類 基 因 組 計 畫 及 其 含 意 20

29 學 生 應 學 習 c. 生 物 多 樣 性 和 進 化 生 活 型 的 多 樣 性 生 物 的 分 類 分 類 的 需 要 沃 斯 所 建 議 的 分 類 方 法 六 界 ( 真 細 菌 界 古 細 菌 界 原 生 生 物 界 真 菌 界 植 物 界 和 動 物 界 ) 三 域 ( 細 菌 古 細 菌 和 真 核 ) 生 命 的 起 源 進 化 物 種 的 起 源 物 種 形 成 遺 傳 性 變 異 隔 離 進 化 的 機 制 自 然 選 擇 進 化 的 證 據 ( 例 如 化 石 紀 錄 ) 學 生 應 能 體 會 地 球 上 不 同 生 活 型 的 存 在 和 生 物 適 應 其 生 境 的 不 同 方 法 知 道 現 代 分 類 學 是 建 基 於 生 物 系 統 發 生 的 關 係 上 體 會 分 類 系 統 會 因 新 證 據 的 出 現 而 改 變 明 白 分 類 系 統 和 雙 名 法 的 功 能 設 計 和 使 用 二 叉 式 檢 索 表, 辨 認 生 物 把 生 物 分 類 至 六 個 生 物 界 體 會 對 生 命 的 起 源 存 有 不 同 的 解 釋 知 道 使 用 化 石 紀 錄 作 進 化 證 據 的 局 限 性 和 還 有 其 他 證 據 將 物 種 形 成 與 進 化 連 繫 概 述 進 化 的 機 制 建 議 學 與 教 活 動 a. 基 礎 遺 傳 學 閱 讀 有 關 孟 德 爾 對 研 究 遺 傳 學 的 貢 獻 的 文 章 使 用 電 腦 模 擬 或 其 他 材 料 ( 例 如 基 因 粟 米 ), 研 究 遺 傳 的 模 式 觀 察 及 分 析 人 類 的 變 異 ( 例 如 身 高 和 捲 舌 ) 製 作 和 / 或 分 析 人 類 一 些 特 徵 ( 例 如 家 族 成 員 患 有 血 友 病 捲 舌 和 耳 垂 ) 的 遺 傳 譜 系 b. 分 子 遺 傳 學 製 作 DNA 和 RNA 模 型 閱 讀 有 關 一 些 生 物 學 家 ( 例 如 華 生 和 克 拉 克 ) 發 現 DNA 的 資 料 檢 視 染 色 體 突 變 核 型 的 顯 微 照 片 搜 尋 有 關 誘 變 劑 來 源 及 其 對 人 類 健 康 影 響 的 資 料 使 用 視 聽 教 材, 說 明 重 組 DNA 技 術 和 DNA 指 紋 分 析 的 過 程 進 行 從 活 組 織 ( 例 如 洋 蔥 組 織 ) 提 取 DNA; 及 使 用 凝 膠 電 泳 分 離 DNA 片 段 的 實 驗 搜 尋 有 關 DNA 指 紋 分 析 在 法 證 科 學 上 利 用 的 資 料 製 作 圖 表 或 時 間 表, 展 示 與 人 類 基 因 組 計 畫 相 關 的 發 現 21

30 c. 生 物 多 樣 性 和 進 化 參 觀 植 物 標 本 室 郊 野 公 園 或 特 別 地 區 ( 例 如 獅 子 會 自 然 教 育 中 心 和 大 埔 滘 自 然 保 護 區 ) 利 用 標 本 視 聽 教 材 或 遊 戲 等, 說 明 生 物 的 多 樣 性 及 其 生 活 模 式 利 用 分 類 系 統, 把 生 物 分 為 主 要 類 別 討 論 各 種 分 類 系 統 的 優 點 和 局 限 性, 以 及 為 何 有 些 生 物 的 分 類 會 隨 時 間 而 改 變 搜 尋 有 關 其 他 分 類 系 統 ; 及 一 些 生 物 的 雙 命 名 的 資 料 設 計 和 使 用 二 叉 式 檢 索 表, 辨 認 本 地 生 境 的 生 物 閱 讀 有 關 林 奈 的 工 作 及 其 命 名 生 物 的 系 統 ; 生 命 起 源 的 各 種 假 說 ; 及 一 些 生 物 學 家 ( 例 如 拉 馬 克 達 爾 文 和 華 萊 士 ) 對 進 化 的 研 究 的 資 料 使 用 電 腦 模 擬 或 其 他 模 型, 模 擬 自 然 選 擇 22

31 必 修 部 分 III. 生 物 與 環 境 概 述 生 物 與 環 境 是 不 可 分 割 的 生 物 的 生 活 方 式 與 其 所 在 的 環 境 密 切 相 關 本 課 題 以 此 為 基 礎, 幫 助 學 生 認 識 和 理 解 生 物 與 環 境 首 先, 本 課 題 讓 學 生 認 識 生 物 如 何 從 環 境 獲 取 生 命 必 需 的 氧 氣 水 份 和 食 物 研 習 各 種 維 持 生 命 的 活 動, 如 營 養 氣 體 交 換 和 轉 運 時, 必 須 從 生 物 整 體 著 眼, 深 入 認 識 生 物 的 結 構 和 功 能 在 研 習 生 殖 生 長 和 發 育 課 題 時, 讓 學 生 了 解 生 物 如 何 在 環 境 中 繁 衍 下 代 本 課 題 以 人 作 為 研 習 動 物 維 持 生 命 的 活 動 的 主 要 對 象 此 外, 還 幫 助 學 生 認 識 生 物 如 何 為 了 存 活 而 探 測 環 境 的 轉 變 並 作 出 適 當 的 反 應, 以 及 人 體 如 何 維 持 穩 定 的 內 在 環 境 最 後, 學 生 會 研 習 生 物 與 生 物 間 及 環 境 的 整 體 相 互 作 用, 並 探 究 生 態 系 內 能 量 流 和 物 質 的 循 環, 從 而 體 會 生 態 系 不 斷 轉 變 的 本 質 學 生 須 學 習 關 注 人 類 活 動 對 生 態 系 的 影 響, 以 及 明 白 保 育 的 需 要 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 仔 細 觀 察 和 準 確 記 錄 ( 例 如 檢 視 植 物 的 根 莖 和 葉 的 預 製 玻 片 或 臨 時 裝 片, 並 繪 畫 生 物 圖 ); 作 出 適 當 的 提 問 辨 識 問 題 關 鍵 所 在 及 擬 訂 假 說, 以 進 行 與 生 命 活 動 和 生 態 系 相 關 的 探 究 ; 計 畫 和 進 行 有 關 生 命 活 動 和 生 態 系 的 科 學 探 究, 並 撰 寫 報 告 ; 因 應 特 定 目 的, 選 擇 及 設 計 合 適 的 探 究 方 法 ( 例 如 在 野 外 考 察 使 用 樣 條 和 樣 方 來 採 集 樣 本 ); 辨 識 和 解 釋 在 科 學 探 究 中, 控 制 變 量 的 重 要 性 ( 例 如 研 究 不 同 礦 物 質 對 植 物 生 長 的 影 響 及 消 化 酶 的 作 用 ); 解 釋 在 科 學 探 究 中, 樣 本 量 隨 機 抽 樣 法 重 複 實 驗 和 步 驟 的 重 要 性 ( 例 如 野 外 考 察 ); 運 用 適 當 的 儀 器 和 方 法, 進 行 實 驗 ( 例 如 食 物 試 驗 製 作 臨 時 裝 片 鏡 檢 解 剖 和 野 外 考 察 技 術 ); 運 用 圖 表 曲 線 圖 流 程 圖 和 模 型 表 達 從 數 據 衍 生 出 來 的 現 象 和 關 係 ( 例 如 使 用 食 物 鏈 食 物 網 和 數 量 錐 體 來 表 達 生 態 系 中 生 物 間 的 關 係 及 生 物 的 分 佈 ) 23

32 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 評 鑑 生 物 學 的 應 用 對 人 類 活 動 的 影 響 ( 例 如 膳 食 需 求 控 制 生 育 和 污 染 控 制 ); 分 析 科 學 和 科 技 發 展 如 何 促 進 我 們 對 複 雜 的 生 命 活 動 的 認 識 ( 例 如 電 腦 科 技 和 圖 像 分 析 技 術 ); 保 持 敏 銳 的 觸 覺 和 責 任 感, 努 力 維 持 人 類 需 求 和 可 持 續 環 境 之 間 的 平 衡 ; 知 道 生 物 學 知 識 ( 例 如 均 衡 膳 食 控 制 生 育 和 污 水 處 理 ) 在 社 會 上 的 應 用 及 其 在 社 會 道 德 倫 理 經 濟 和 環 境 的 含 意 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 憑 藉 學 習 生 物 維 持 生 命 的 活 動 及 其 與 環 境 的 互 動, 了 解 科 學 是 人 類 不 斷 努 力 的 成 果 ; 知 道 生 物 學 的 知 識 和 理 論 是 透 過 觀 察 假 說 實 驗 和 分 析 而 產 生 ( 例 如 研 究 向 性 蒸 騰 拉 力 和 生 態 考 察 ); 明 白 生 物 的 生 理 過 程 和 環 境 的 複 雜 性 ; 了 解 科 學 活 動 的 本 質 和 局 限 性 ( 例 如 各 種 有 關 生 理 過 程 和 生 態 系 的 探 究 ) 24

33 學 生 應 學 習 a. 植 物 維 持 生 命 的 活 動 植 物 的 營 養 植 物 作 為 自 養 生 物 * 光 合 作 用 礦 物 質 的 需 求 水 份 和 礦 物 質 的 吸 收 植 物 的 氣 體 交 換 植 物 不 同 部 分 的 氣 體 交 換 葉 的 氣 體 交 換 蒸 騰 過 程 和 重 要 性 影 響 蒸 騰 速 率 的 因 素 ( 濕 度 光 強 度 和 風 ) 植 物 體 內 物 質 的 轉 運 水 份 和 礦 物 質 的 轉 運 有 機 養 料 的 輸 導 植 物 的 支 持 細 胞 的 膨 脹 度 木 質 部 的 物 理 性 質 b. 動 物 維 持 生 命 的 活 動 人 的 營 養 人 類 作 為 異 養 生 物 食 物 需 求 和 各 種 食 物 物 質 的 功 能 碳 水 化 合 物 脂 質 蛋 白 質 維 生 素 礦 物 質 ( 例 如 鈣 和 鐵 ) 食 用 纖 維 均 衡 膳 食 攝 食 齒 系 咀 嚼 學 生 應 能 體 會 植 物 作 為 自 養 生 物 的 重 要 性 解 釋 植 物 對 礦 物 質 的 需 求 將 根 的 結 構 與 其 在 水 份 吸 收 的 功 能 連 繫 將 葉 的 特 徵 與 氣 體 交 換 和 減 少 水 份 散 失 連 繫 解 釋 光 強 度 對 氣 體 交 換 的 影 響 把 蒸 騰 水 份 的 吸 收 和 轉 運 及 植 物 的 冷 卻 連 繫 解 釋 環 境 因 素 對 蒸 騰 速 率 的 影 響 描 述 物 質 在 有 花 植 物 的 轉 運 途 徑 比 較 草 本 和 木 本 雙 子 葉 植 物 的 支 持 解 釋 年 齡 活 動 和 懷 孕 對 膳 食 需 求 的 影 響 將 不 適 當 膳 食 和 健 康 問 題 連 繫 解 釋 機 械 消 化 及 化 學 消 化 的 重 要 性 了 解 消 化 道 各 部 分 的 消 化 和 吸 收 過 程 說 明 小 腸 在 食 物 吸 收 的 適 應 特 徵 描 述 吸 收 後 食 物 物 質 的 轉 運 途 徑 及 其 在 細 胞 與 組 織 內 的 去 向 * 參 考 在 課 題 I 細 胞 與 生 命 分 子 中 有 關 光 合 作 用 的 部 分 25

34 學 生 應 學 習 學 生 應 能 消 化 消 化 系 統 的 一 般 結 構 碳 水 化 合 物 蛋 白 質 和 脂 質 在 消 化 道 各 部 分 的 消 化 吸 收 和 同 化 小 腸 吸 收 食 物 的 構 造 特 徵 肝 的 角 色 食 物 被 吸 收 後 的 去 向 排 遺 人 體 的 氣 體 交 換 呼 吸 系 統 的 一 般 結 構 氣 囊 內 的 氣 體 交 換 呼 吸 氣 體 的 轉 運 途 徑 換 氣 的 機 制 人 體 內 物 質 的 轉 運 循 環 系 統 和 淋 巴 系 統 的 一 般 結 構 血 液 組 織 液 和 淋 巴 的 成 分 與 功 能 血 液 與 體 細 胞 間 的 物 質 交 換 組 織 液 的 形 成 c. 生 殖 生 長 和 發 育 無 性 生 殖 細 菌 的 二 分 裂 有 花 植 物 的 營 養 繁 殖 有 花 植 物 的 有 性 生 殖 花 的 各 部 分 傳 粉 受 精 種 子 和 果 實 散 播 的 重 要 性 人 的 生 殖 男 性 和 女 性 生 殖 系 統 的 一 般 結 構 精 子 和 卵 的 結 構 月 經 週 期 子 宮 內 膜 的 週 期 變 化 排 卵 了 解 在 體 細 胞 與 外 在 環 境 間 的 呼 吸 氣 體 交 換 將 呼 吸 系 統 各 部 分 的 結 構 與 氣 體 交 換 連 繫 將 循 環 系 統 和 淋 巴 系 統 不 同 部 分 的 結 構 與 轉 運 連 繫 描 述 物 質 交 換 和 組 織 液 的 形 成 舉 例 概 述 有 花 植 物 的 營 養 繁 殖 將 花 各 部 分 的 結 構 與 生 殖 連 繫 了 解 傳 粉 的 重 要 性 比 較 蟲 媒 花 和 風 媒 花 的 適 應 特 徵 概 述 從 受 精 至 種 子 和 果 實 形 成 的 過 程 討 論 無 性 生 殖 與 有 性 生 殖 的 重 要 性 將 生 殖 系 統 各 部 分 的 結 構 與 其 功 能 連 繫 明 白 精 子 和 卵 在 有 性 生 殖 的 角 色 描 述 於 性 交 時 精 液 的 傳 送 及 受 精 的 過 程 26

35 學 生 應 學 習 受 精 胚 胎 和 胎 兒 的 發 育 胎 盤 單 卵 雙 生 及 二 卵 雙 生 出 生 過 程 親 代 撫 育 控 制 生 育 學 生 應 能 將 胎 盤 的 結 構 與 其 在 胎 兒 發 育 的 角 色 連 繫 明 白 親 代 撫 育 的 重 要 性 和 母 乳 餵 哺 的 好 處 了 解 各 種 控 制 生 育 的 方 法 的 生 物 學 原 理 生 長 和 發 育 生 長 與 發 育 的 概 念 種 子 萌 發 及 發 育 成 新 植 株 一 年 生 植 物 和 人 的 生 長 階 段 量 度 植 物 和 人 的 生 長 生 長 的 參 數 ( 例 如 重 量 高 度 和 面 積 ) 生 長 曲 線 d. 協 調 和 反 應 刺 激 感 受 器 和 反 應 光 作 為 刺 激 : 人 的 眼 睛 眼 睛 的 主 要 部 分 視 桿 細 胞 和 視 錐 細 胞 色 覺 視 覺 調 節 眼 睛 毛 病 ( 遠 視 近 視 和 色 盲 ) 光 作 為 刺 激 : 植 物 的 向 光 反 應 根 和 枝 條 的 反 應 生 長 素 的 角 色 聲 音 作 為 刺 激 : 人 的 耳 朵 耳 朵 的 主 要 部 分 人 體 的 神 經 協 調 神 經 系 統 的 一 般 結 構 中 樞 神 經 系 統 腦 部 主 要 部 分 的 功 能 : 大 腦 小 腦 和 延 髓 脊 髓 的 功 能 神 經 元 : 感 覺 神 經 元 中 間 神 經 元 和 運 動 神 經 元 突 觸 討 論 各 種 量 度 生 長 的 參 數 之 優 劣 從 植 物 和 人 的 生 長 曲 線, 辨 認 生 長 的 各 階 段 了 解 感 覺 器 官 和 感 受 器 在 探 測 環 境 變 化 的 角 色 將 眼 睛 主 要 部 分 的 結 構 與 視 覺 連 繫 解 釋 眼 睛 毛 病 的 成 因 描 述 眼 鏡 如 何 矯 正 遠 視 和 近 視 知 道 視 力 矯 正 的 外 科 方 法 明 白 向 光 性 的 重 要 性 了 解 根 和 枝 條 向 光 反 應 的 機 制 將 耳 朵 主 要 部 分 的 結 構 與 聽 覺 連 繫 明 白 中 樞 神 經 系 統 的 角 色 依 據 結 構 和 功 能, 分 辨 各 種 神 經 元 描 述 神 經 脈 衝 越 過 突 觸 的 傳 遞 以 例 子 比 較 反 射 動 作 和 隨 意 動 作 的 本 質 27

36 學 生 應 學 習 學 生 應 能 反 射 弧 和 反 射 動 作 隨 意 動 作 人 體 的 激 素 協 調 激 素 協 調 的 本 質 內 分 泌 系 統 的 一 般 結 構 人 體 的 運 動 肌 肉 骨 骼 系 統 的 各 部 分 骨 骼 肌 肉 關 節 腱 和 韌 帶 關 節 : 鉸 鏈 關 節 ( 例 如 肘 / 膝 ) 和 球 窩 關 節 ( 例 如 肩 / 髖 ) 拮 抗 肌 的 作 用 由 神 經 脈 衝 引 起 肌 肉 收 縮 e. 體 內 平 衡 體 內 平 衡 的 概 念 體 內 平 衡 的 重 要 性 反 饋 機 制 內 在 環 境 的 參 數 血 糖 水 平 血 液 內 氣 體 成 分 水 份 和 體 溫 了 解 激 素 協 調 的 本 質 舉 例 說 明 激 素 調 節 的 反 應 比 較 激 素 協 調 和 神 經 協 調 了 解 肌 肉 骨 骼 系 統 各 部 分 的 角 色 比 較 鉸 鏈 關 節 和 球 窩 關 節 的 活 動 幅 度 描 述 神 經 脈 衝 如 何 穿 越 神 經 肌 肉 接 點, 從 而 引 起 肌 肉 收 縮 利 用 刺 激 感 受 器 協 調 系 統 效 應 器 和 反 應, 解 釋 協 調 作 用 參 考 血 糖 水 平 調 節, 解 釋 反 饋 機 制 的 原 理 體 會 人 體 內 在 環 境 的 維 持 有 賴 神 經 系 統 和 內 分 泌 系 統 的 協 調 血 糖 水 平 的 調 節 肝 胰 胰 島 素 和 胰 高 血 糖 素 的 角 色 f. 生 態 系 組 織 層 次 物 種 種 群 群 落 生 態 系 生 物 群 系 和 生 物 圈 知 道 在 各 組 織 層 次 研 習 生 物 與 其 環 境 體 會 本 地 環 境 的 各 種 生 態 系 統 生 態 系 的 主 要 類 別 淡 水 河 流 岩 岸 紅 樹 林 草 地 和 林 地 生 態 系 的 成 分 非 生 物 因 子 生 物 群 落 生 態 位 和 生 境 辨 識 生 境 內 的 非 生 物 因 子, 並 解 釋 其 影 響 描 述 生 境 內 生 物 間 的 各 種 關 係 概 述 生 態 演 替 的 過 程 28

37 學 生 應 學 習 物 種 多 樣 性 和 優 勢 種 生 物 間 的 關 係 捕 食 競 爭 偏 利 共 棲 互 利 共 生 和 寄 生 生 態 演 替 原 生 和 次 生 演 替 頂 級 群 落 學 生 應 能 利 用 食 物 鏈 食 物 網 數 量 錐 體 和 生 物 量 錐 體 來 表 達 生 物 間 的 攝 食 關 係 及 各 營 養 級 的 能 量 流 了 解 生 態 系 內 能 量 傳 遞 的 效 率 了 解 生 態 系 內 物 質 的 循 環 知 道 生 態 系 內 生 物 群 落 和 非 生 物 因 子 的 相 互 作 用 生 態 系 的 運 作 能 量 流 能 量 的 來 源 各 營 養 級 間 的 能 量 流 生 物 間 的 攝 食 關 係 物 質 的 循 環 碳 和 氮 循 環 生 產 者 消 費 者 和 分 解 者 在 能 量 流 和 物 質 循 環 的 角 色 生 態 系 的 保 育 人 類 活 動 的 影 響 本 地 生 境 的 研 習 生 物 的 分 佈 和 多 度 取 樣 法 樣 方 樣 線 和 樣 帶 量 度 非 生 物 因 子 ( 例 如 光 強 度 ph 風 溫 度 含 氧 量 濕 度 和 鹽 度 ) 明 白 保 育 的 需 要 進 行 本 地 生 境 的 生 態 研 習, 並 撰 寫 報 告 建 議 學 與 教 活 動 a. 植 物 維 持 生 命 的 活 動 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 利 用 盆 栽 植 物, 研 究 不 同 礦 物 質 對 植 物 生 長 的 影 響 ; 使 用 碳 酸 氫 鹽 指 示 劑 或 數 據 收 集 儀, 探 究 光 強 度 對 陸 生 或 水 生 植 物 氣 體 交 換 的 影 響 ; 比 較 葉 片 兩 面 的 氣 孔 分 佈 ; 及 使 用 蒸 騰 計, 研 究 環 境 因 素 對 蒸 騰 速 率 的 影 響 檢 視 一 年 幼 雙 子 葉 植 物 的 葉 莖 部 和 根 部 橫 切 面 的 臨 時 裝 片 或 預 製 玻 片 ; 及 幼 苗 根 部 的 活 標 本 或 預 製 玻 片 進 行 實 驗, 顯 示 蒸 騰 的 發 生 ; 及 使 用 曙 紅 溶 液 追 蹤 水 份 在 草 本 植 物 的 吸 收 及 運 送 29

38 b. 動 物 維 持 生 命 的 活 動 進 行 實 驗, 辨 認 常 見 食 物 的 成 分 ; 顯 示 膽 鹽 對 油 的 效 應 ; 使 用 透 析 管, 模 擬 消 化 道 內 的 消 化 和 吸 收 ; 及 比 較 吸 入 氣 體 和 呼 出 氣 體 的 成 分 差 異 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 比 較 不 同 水 果 及 蔬 菜 的 維 生 素 C 份 量 ; 及 研 究 消 化 酶 的 作 用 ( 例 如 澱 粉 酶 於 澱 粉 瓊 脂 平 板 的 作 用, 蛋 白 酶 於 奶 瓊 脂 平 板 或 蛋 白 的 作 用 ) 檢 視 一 已 解 剖 哺 乳 動 物 或 人 體 模 型 的 消 化 道 及 其 附 屬 腺 體, 以 及 呼 吸 系 統 檢 視 豬 肺 ; 及 魚 的 尾 鰭 或 蛙 蹼 微 血 管 中 的 血 液 流 動 檢 視 氣 囊 動 脈 和 靜 脈 及 血 液 成 分 的 預 製 玻 片 或 顯 微 照 片 解 剖 豬 心 和 檢 視 其 構 造 c. 生 殖 生 長 和 發 育 檢 視 細 菌 的 二 分 裂 精 子 和 卵 的 顯 微 照 片 錄 影 片 段 或 活 細 胞 影 像 使 用 視 聽 教 材, 展 示 受 精 的 過 程 檢 視 蟲 媒 花 和 風 媒 花 的 適 應 特 徵 檢 視 已 解 剖 哺 乳 動 物 或 人 體 模 型 的 雄 性 及 雌 性 生 殖 系 統 檢 視 胎 兒 在 各 發 育 階 段 的 超 聲 波 照 片 或 錄 影 片 段 種 植 和 檢 視 一 種 有 花 植 物 的 營 養 繁 殖 器 官 搜 尋 有 關 各 種 控 制 生 育 的 方 法 的 效 用 及 其 副 作 用 ; 體 外 受 精 和 終 止 懷 孕 的 資 料 討 論 孕 婦 的 飲 酒 及 吸 煙 習 慣 對 胎 兒 發 育 的 有 害 影 響 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 研 究 種 子 萌 發 和 幼 苗 生 長 d. 協 調 和 反 應 解 剖 牛 眼 和 檢 視 其 構 造 搜 尋 有 關 現 代 科 技 如 何 協 助 補 救 一 些 眼 睛 毛 病 ( 例 如 近 視 遠 視 散 光 白 內 障 和 青 光 眼 ) 的 資 料 檢 視 人 的 大 腦 眼 睛 耳 朵 和 手 臂 模 型 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 研 究 根 和 枝 條 的 向 光 反 應 進 行 實 驗, 觀 察 刺 破 脊 髓 青 蛙 的 大 腿 肌 肉 的 收 縮 情 況 e. 體 內 平 衡 製 作 流 程 圖, 說 明 反 饋 機 制 搜 尋 有 關 激 素 ( 例 如 胰 島 素 ) 失 調 的 生 理 後 果 及 其 補 救 方 法, 尤 其 是 現 代 科 學 與 科 技 進 展 所 發 現 的 方 法 f. 生 態 系 參 觀 自 然 保 護 區 郊 野 公 園 海 岸 公 園 郊 野 學 習 館 和 其 他 本 地 生 境 繪 畫 及 闡 釋 食 物 鏈 食 物 網 數 量 錐 體 與 生 物 量 錐 體 使 用 活 生 物 或 視 聽 教 材, 展 示 生 態 系 內 生 物 間 的 關 係 選 擇 本 地 生 境 ( 例 如 淡 水 河 流 和 岩 岸 ), 進 行 生 態 研 習 30

39 必 修 部 分 IV. 健 康 與 疾 病 概 述 本 課 題 旨 在 幫 助 學 生 認 識 何 謂 健 康, 從 而 在 選 擇 生 活 方 式 習 慣 及 預 防 疾 病 的 措 施 上, 作 出 明 智 決 定 此 外, 培 養 學 生 對 健 康 的 積 極 態 度, 並 知 道 個 人 和 公 眾 對 維 持 健 康 社 區 的 責 任 研 習 病 原 體 的 傳 播 途 徑 及 非 傳 染 病 的 成 因 時, 應 與 疾 病 的 預 防 及 控 制 方 法 的 生 物 學 原 理 聯 繫 起 來 本 課 亦 會 討 論 人 體 對 抗 疾 病 的 生 理 防 禦 機 制 接 種 的 原 理 抗 生 素 的 利 用 及 其 他 相 關 議 題 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 仔 細 觀 察 和 準 確 記 錄 ( 例 如 檢 視 病 原 體 的 預 製 玻 片 或 顯 微 照 片, 並 繪 畫 生 物 繪 圖 ); 辨 識 問 題 及 進 行 適 當 研 究, 以 了 解 社 會 上 各 種 傳 染 病 和 非 傳 染 病 ; 分 類 整 理 和 展 示 直 接 和 間 接 蒐 集 的 數 據 ( 例 如 從 醫 院 管 理 局 衞 生 署 或 互 聯 網 蒐 集 有 關 健 康 和 疾 病 的 資 料 ); 解 釋 科 學 探 究 過 程 包 括 分 析 證 據 和 提 供 以 科 學 理 論 和 概 念 為 基 礎 的 解 說 ( 例 如 身 體 的 防 禦 機 制 傳 染 病 的 治 療 和 預 防 ) 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 知 道 生 物 學 知 識 在 維 持 健 康 社 區 上 的 應 用 及 其 對 社 會 道 德 倫 理 經 濟 和 環 境 的 含 意 ; 知 道 社 會 需 求 能 促 使 科 技 的 進 步 ( 例 如 疾 病 的 治 療 和 預 防, 以 及 膳 食 控 制 ); 體 會 現 代 科 技 進 步 和 發 現 如 何 對 疾 病 ( 例 如 癌 症 結 核 病 ) 檢 定 診 斷 治 療 預 防 和 控 制 作 出 貢 獻 ; 知 道 個 人 在 預 防 疾 病 傳 播 的 責 任 31

40 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 體 會 與 身 體 防 禦 機 制 和 疾 病 相 關 的 生 物 學 知 識 在 不 斷 發 展, 了 解 科 學 是 人 類 不 斷 努 力 的 成 果 ; 體 會 不 同 科 學 家, 對 促 進 生 物 學 知 識 的 應 用 的 貢 獻 ( 例 如 疫 苗 的 發 展 和 抗 生 素 的 發 現 ); 知 道 與 預 防 和 控 制 疾 病 有 關 的 生 物 學 知 識 和 理 論 是 透 過 觀 察 假 說 實 驗 和 分 析 而 產 生 ; 了 解 科 學 活 動 的 本 質 和 局 限 性 ( 例 如 一 些 疾 病 的 成 因 和 傳 播 仍 未 知 曉 ) 32

41 學 生 應 學 習 a. 個 人 健 康 健 康 的 意 義 生 活 方 式 的 影 響 膳 食 運 動 休 息 個 人 衞 生 吸 煙 酗 酒 和 濫 用 藥 物 b. 疾 病 疾 病 的 種 類 傳 染 病 非 傳 染 病 傳 染 病 ( 例 如 愛 滋 病 霍 亂 傷 風 登 革 熱 胃 腸 炎 乙 型 肝 炎 流 行 性 感 冒 瘧 疾 麻 疹 嚴 重 急 性 呼 吸 系 統 綜 合 症 和 結 核 病 ) 成 因 和 病 原 體 傳 播 途 徑 水 空 氣 飛 沫 食 物 體 液 媒 介 和 直 接 接 觸 治 療 抗 生 素 抗 生 素 的 作 用 濫 用 抗 生 素 其 他 藥 物 ( 例 如 磺 胺 類 藥 物 治 療 愛 滋 病 的 雞 尾 酒 療 法 ) 學 生 應 能 討 論 健 康 生 活 方 式 的 重 要 性 了 解 吸 煙 對 身 體 功 能 的 長 遠 影 響 了 解 疾 病 的 概 念 分 辨 傳 染 病 和 非 傳 染 病 了 解 傳 染 病 如 何 傳 播 討 論 如 何 減 少 常 見 傳 染 病 的 傳 播 機 會 討 論 濫 用 抗 生 素 的 後 果 知 道 治 療 疾 病 的 各 種 方 法 討 論 各 種 非 傳 染 病 的 發 病 率 與 生 活 方 式 的 關 係 概 述 控 制 胰 島 素 依 賴 型 糖 尿 病 的 生 物 學 原 理 概 述 接 種 的 原 理 及 評 鑑 其 應 用 的 好 處 和 風 險 知 道 個 人 在 預 防 疾 病 傳 播 上 的 責 任 及 社 區 健 康 的 重 要 性 非 傳 染 病 過 敏 癌 症 心 血 管 疾 病 ( 例 如 冠 心 病 ) 糖 尿 病 糖 尿 病 的 種 類 ( 胰 島 素 依 賴 型 和 非 胰 島 素 依 賴 型 糖 尿 病 ) 糖 尿 病 的 控 制 33

42 學 生 應 學 習 學 生 應 能 疾 病 的 預 防 接 種 : 接 種 的 原 理 免 疫 接 種 計 畫 健 康 的 生 活 方 式 社 區 健 康 c. 身 體 的 防 禦 機 制 非 特 異 性 防 禦 機 制 皮 膚 黏 液 及 其 他 分 泌 物 纖 毛 吞 噬 細 胞 血 液 凝 固 和 炎 性 反 應 特 異 性 防 禦 機 制 體 液 免 疫 反 應 和 細 胞 介 導 免 疫 反 應 抗 原 和 抗 體 淋 巴 細 胞 (B 和 T 細 胞 ) 主 反 應 和 次 反 應 主 動 免 疫 和 被 動 免 疫 了 解 非 特 異 性 和 特 異 性 防 禦 機 制 概 述 體 液 免 疫 反 應 和 細 胞 介 導 免 疫 反 應 的 原 理 比 較 主 反 應 和 次 反 應 分 辨 主 動 免 疫 和 被 動 免 疫 建 議 學 與 教 活 動 a. 個 人 健 康 討 論 長 期 不 均 衡 膳 食 對 健 康 的 影 響 搜 尋 有 關 各 種 運 動 ( 例 如 緩 步 體 能 訓 練 太 極 ) 及 其 對 身 體 健 康 的 影 響 ; 休 息 的 重 要 性 及 其 科 學 理 據 ; 及 吸 煙 酒 精 和 藥 物 對 身 體 器 官 和 發 育 中 胎 兒 的 影 響 的 資 料 b. 疾 病 檢 視 一 些 病 原 體 ( 例 如 病 毒 細 菌 真 菌 和 原 生 生 物 ) 的 顯 微 照 片, 預 製 玻 片 或 活 細 胞 影 像 以 傳 染 病 ( 例 如 愛 滋 病 霍 亂 傷 風 登 革 熱 胃 腸 炎 乙 型 肝 炎 流 行 性 感 冒 瘧 疾 麻 疹 嚴 重 急 性 呼 吸 系 統 綜 合 症 和 結 核 病 ) 的 傳 播 途 徑 症 狀 治 療 和 預 防 方 法 ; 及 香 港 各 種 癌 症 的 發 病 率 為 題, 進 行 專 題 研 習 以 肝 癌 和 肺 癌 的 發 病 率 與 生 活 方 式 的 相 關 性 為 題, 進 行 一 項 調 查 設 計 海 報 單 張 或 網 頁, 介 紹 減 低 一 種 癌 症 發 病 率 的 方 法 建 議 減 低 心 血 管 疾 病 發 病 率 的 方 法 搜 尋 有 關 糖 尿 病 的 種 類 症 狀 高 危 因 素 診 斷 護 理 和 控 制 方 法 ; 免 疫 接 種 計 畫 與 傳 染 病 ( 例 如 百 日 咳 和 結 核 病 ) 的 控 制 ; 及 本 港 爆 發 的 傳 染 病 的 資 料 34

43 閱 讀 有 關 一 些 科 學 家 ( 例 如 金 鈉 巴 斯 德 和 沙 克 ) 對 接 種 發 展 的 貢 獻 的 故 事 閱 讀 有 關 一 些 科 學 家 ( 例 如 弗 萊 明 柴 因 和 弗 洛 里 ) 對 發 現 青 黴 素 的 貢 獻 的 故 事 研 究 個 人 的 免 疫 接 種 紀 錄, 找 出 本 地 免 疫 接 種 計 畫 所 涵 蓋 的 疾 病 種 類 使 用 視 聽 教 材, 展 示 沾 有 抗 生 素 的 紙 片 對 菌 苔 的 作 用 c. 身 體 的 防 禦 機 制 檢 視 哺 乳 動 物 皮 膚 與 保 衞 身 體 相 關 之 特 徵 的 預 製 玻 片 或 模 型 使 用 視 聽 教 材 預 製 玻 片 顯 微 照 片 或 活 細 胞 影 像, 檢 視 吞 噬 細 胞 和 淋 巴 細 胞 使 用 視 聽 教 材 或 動 畫, 展 示 身 體 如 何 因 應 抗 原 而 產 生 抗 體, 和 抗 原 抗 體 反 應 製 作 流 程 圖, 說 明 體 液 免 疫 反 應 和 細 胞 介 導 免 疫 反 應 如 何 對 付 病 原 體 討 論 為 何 母 乳 餵 哺 會 把 被 動 免 疫 授 予 嬰 孩 35

44 選 修 部 分 V. 人 體 生 理 學 : 調 節 與 控 制 概 述 本 課 題 旨 在 幫 助 學 生 加 深 對 人 體 生 理 過 程 的 理 解 調 節 與 控 制 是 一 個 有 趣 的 課 題, 說 明 體 內 機 制 如 何 讓 身 體 在 各 種 環 境 狀 況 下 正 常 運 作 本 課 題 的 研 習 可 以 讓 學 生 了 解 神 經 和 激 素 控 制 如 何 協 調 體 內 各 個 器 官 和 系 統, 以 達 至 一 個 穩 定 的 體 內 環 境 人 體 生 理 學 : 調 節 與 控 制 是 建 基 於 學 生 在 必 修 部 分 物 質 穿 越 細 胞 膜 的 活 動 維 持 生 命 的 活 動 協 調 和 反 應 和 體 內 平 衡 中 已 學 習 的 知 識 下 圖 顯 示 這 些 已 有 知 識 與 本 課 題 的 關 係 人 體 生 理 學 : 調 節 與 控 制 物 質 穿 越 細 胞 膜 的 活 動 人 體 內 物 質 的 轉 運 水 份 調 節 體 溫 調 節 血 液 內 氣 體 成 分 調 節 生 殖 週 期 的 激 素 控 制 人 體 的 氣 體 交 換 人 的 生 殖 協 調 和 反 應 體 內 平 衡 36

45 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 作 出 適 當 的 提 問 辨 識 問 題 關 鍵 所 在 及 擬 訂 假 說, 以 進 行 與 人 體 神 經 和 激 素 控 制 相 關 的 探 究 ; 計 畫 和 進 行 科 學 探 究, 並 撰 寫 報 告 ( 例 如 研 究 運 動 前 後 心 搏 率 和 呼 吸 速 率 的 轉 變 ); 運 用 適 當 的 儀 器 和 方 法, 進 行 實 驗 ( 例 如 量 度 呼 吸 速 率 和 心 搏 率 ); 仔 細 觀 察 和 準 確 記 錄 ; 分 類 整 理 和 展 示 直 接 和 間 接 蒐 集 的 數 據 ( 例 如 月 經 週 期 的 激 素 變 化 ) 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 知 道 有 關 人 體 生 理 學 的 知 識 對 改 善 生 活 質 素 和 維 持 健 康 社 區 的 重 要 性 ; 知 道 社 會 需 求 能 促 使 科 技 的 進 步 ( 例 如 透 析 機 和 避 孕 藥 物 的 使 用 ); 體 會 科 學 與 科 技 在 了 解 人 體 方 面 扮 演 的 角 色 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 體 會 有 關 人 體 生 理 學 的 知 識 是 不 斷 發 展 的 和 了 解 科 學 是 人 類 不 斷 努 力 的 成 果 ; 知 道 生 物 學 的 知 識 和 理 論 是 透 過 觀 察 假 說 實 驗 和 分 析 而 產 生 37

46 學 生 應 學 習 a. 水 份 調 節 ( 滲 透 調 節 ) 水 份 調 節 的 重 要 性 水 份 調 節 泌 尿 系 統 的 一 般 結 構 腎 元 的 構 造 和 功 能 尿 的 形 成 過 程 超 濾 重 吸 收 抗 利 尿 激 素 的 作 用 透 析 機 ( 洗 腎 機 ) 的 生 物 學 原 理 b. 體 溫 調 節 體 溫 調 節 的 重 要 性 體 溫 調 節 的 機 制 皮 膚 調 節 中 心 ( 下 丘 腦 ) 循 環 激 素 ( 甲 狀 腺 素 ) 肌 肉 行 為 方 法 c. 血 液 內 氣 體 成 分 的 調 節 血 液 內 氣 體 成 分 調 節 的 重 要 性 呼 吸 速 率 和 深 度 的 控 制 神 經 控 制 呼 吸 中 樞 和 化 學 感 受 器 血 液 內 二 氧 化 碳 濃 度 的 影 響 學 生 應 能 將 腎 元 的 構 造 及 其 在 水 份 調 節 的 功 能 連 繫 了 解 抗 利 尿 激 素 的 作 用 明 白 腎 的 排 泄 功 能 了 解 體 溫 調 節 在 結 構 生 理 和 行 為 方 面 的 機 制 了 解 控 制 呼 吸 的 機 制 概 述 心 動 週 期 的 主 要 階 段 了 解 心 輸 出 量 的 神 經 和 激 素 控 制 解 釋 運 動 時 和 運 動 後 身 體 如 何 調 節 血 液 內 的 氣 體 成 分 心 輸 出 量 的 控 制 心 搏 率 和 心 搏 量 起 搏 點 和 心 動 週 期 神 經 控 制 迷 走 神 經 交 感 神 經 激 素 控 制 腎 上 腺 素 38

47 學 生 應 學 習 學 生 應 能 運 動 的 影 響 呼 吸 速 率 和 深 度 氧 債 心 輸 出 量 d. 生 殖 週 期 的 激 素 控 制 月 經 週 期 激 素 的 相 互 作 用 利 用 激 素 作 為 避 孕 藥 物 和 治 療 不 育 了 解 月 經 週 期 激 素 控 制 的 重 要 性 解 釋 如 何 利 用 激 素 作 為 避 孕 藥 物 和 治 療 不 育 建 議 學 與 教 活 動 a. 水 份 調 節 檢 視 已 解 剖 哺 乳 動 物 的 腎 或 腎 模 型 檢 視 已 解 剖 哺 乳 動 物 或 人 體 模 型 的 泌 尿 系 統 b. 體 溫 調 節 檢 視 哺 乳 動 物 皮 膚 與 體 溫 調 節 相 關 之 特 徵 的 預 製 玻 片 或 顯 微 照 片 製 作 概 念 圖, 說 明 體 溫 調 節 的 機 制 搜 尋 在 極 熱 和 極 冷 環 境 下, 人 體 生 理 狀 況 的 資 料 c. 血 液 內 氣 體 成 分 的 調 節 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 利 用 數 據 收 集 儀 或 其 他 方 法, 研 究 運 動 前 後 心 搏 率 和 呼 吸 速 率 的 轉 變 d. 生 殖 週 期 的 激 素 控 制 闡 釋 有 關 月 經 週 期 中 激 素 水 平 的 波 動 及 子 宮 內 膜 變 化 資 料 的 曲 線 圖 以 不 育 的 成 因 和 其 治 療 為 題, 進 行 專 題 研 習 39

48 選 修 部 分 VI. 應 用 生 態 學 概 述 本 課 題 建 基 於 基 礎 生 態 學 原 理 的 知 識, 幫 助 學 生 進 一 步 了 解 應 用 生 態 學 本 課 題 探 討 人 類 活 動 對 環 境 所 帶 來 的 一 些 深 遠 影 響, 並 討 論 本 地 和 全 球 性 污 染 資 源 管 理 污 染 控 制 措 施 和 保 育 議 題 透 過 本 課 題 的 研 習, 學 生 須 應 用 一 系 列 的 野 外 考 察 技 巧 來 探 究 污 染 對 本 地 環 境 的 影 響 應 用 生 態 學 建 基 於 學 生 在 必 修 部 分 生 活 型 的 多 樣 性 維 持 生 命 的 活 動 生 態 系 和 健 康 與 疾 病 中 已 學 習 的 知 識 下 圖 顯 示 這 些 已 有 知 識 與 本 課 題 的 關 係 生 活 型 的 多 樣 性 應 用 生 態 學 維 持 生 命 的 活 動 健 康 與 疾 病 生 態 系 40

49 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 仔 細 觀 察 並 作 出 適 當 的 提 問 辨 識 問 題 關 鍵 所 在 及 擬 訂 假 說, 以 作 與 污 染 有 關 的 探 究 ; 辨 識 和 解 釋 在 與 污 染 有 關 的 科 學 探 究 中, 控 制 變 量 的 重 要 性 ; 解 釋 在 生 態 科 學 探 究 中, 樣 本 量 隨 機 抽 樣 法 重 複 實 驗 和 步 驟 的 重 要 性 ; 分 類 整 理 和 展 示 直 接 和 間 接 蒐 集 的 數 據 ( 例 如 蒐 集 野 外 考 察 數 據 ; 從 環 境 保 護 署 漁 農 自 然 護 理 署 或 互 聯 網 取 得 數 據 ) 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 知 道 生 態 學 知 識 在 社 會 上 的 應 用 及 其 對 社 會 道 德 倫 理 經 濟 和 環 境 的 含 意 ; 分 析 科 學 和 科 技 的 發 展 對 我 們 的 生 活 社 會 和 環 境 的 影 響 ( 例 如 由 工 業 化 和 都 市 化 所 帶 來 的 污 染 ); 保 持 敏 銳 的 觸 覺 及 責 任 感, 努 力 維 持 人 類 需 求 和 可 持 續 環 境 之 間 的 平 衡 ; 解 釋 在 環 境 管 理 的 科 技 上, 如 何 應 用 生 物 學 知 識 ( 例 如 污 水 處 理 ) 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 體 會 生 態 學 知 識 是 不 斷 發 展 的 和 了 解 科 學 是 人 類 不 斷 努 力 的 成 果 ; 知 道 生 物 學 的 知 識 和 理 論 是 透 過 觀 察 假 說 實 驗 和 分 析 而 產 生 ( 例 如 研 究 污 染 對 本 地 環 境 的 影 響 ); 了 解 科 學 活 動 的 本 質 和 局 限 性 41

50 學 生 應 學 習 a. 人 類 對 環 境 的 影 響 人 口 增 長 人 口 增 長 的 模 式 急 速 的 人 口 增 長 對 環 境 的 影 響 人 口 控 制 的 需 要 資 源 的 利 用 資 源 的 種 類 : 可 再 生 和 不 可 再 生 資 源 漁 業 農 業 和 林 業 影 響 過 度 開 發 ( 例 如 漁 業 ) 環 境 退 化 土 壤 侵 蝕 ( 例 如 農 業 和 林 業 ) 化 學 污 染 ( 例 如 農 業 ) 生 態 平 衡 的 干 擾 ( 例 如 單 種 栽 培 ) 學 生 應 能 評 鑑 人 口 急 速 增 長 的 影 響 和 控 制 討 論 在 漁 業 農 業 和 林 業 不 當 利 用 資 源 的 影 響 解 釋 闢 地 和 填 海 對 生 態 的 影 響 討 論 空 氣 和 水 污 染 對 環 境 和 人 類 健 康 的 影 響 解 釋 有 毒 物 質 在 食 物 鏈 中 的 積 累 了 解 與 全 球 性 環 境 議 題 有 關 的 原 因 和 問 題 設 計 進 行 與 空 氣 或 水 污 染 相 關 的 野 外 考 察 或 實 驗 探 究, 並 撰 寫 報 告 都 市 化 和 工 業 化 的 影 響 闢 地 和 填 海 污 染 相 關 的 議 題 空 氣 污 染 空 氣 微 粒 所 引 致 的 健 康 問 題 ( 例 如 呼 吸 疾 病 ) 全 球 性 議 題 ( 例 如 全 球 暖 化 和 酸 雨 ) 水 污 染 污 水 排 放 所 引 致 的 健 康 問 題 全 球 性 議 題 ( 例 如 藻 類 過 量 繁 殖 ) b. 污 染 控 制 減 少 使 用 重 複 使 用 循 環 再 造 污 水 處 理 明 白 污 染 控 制 的 策 略 描 述 污 水 處 理 的 生 物 學 原 理 42

51 學 生 應 學 習 c. 保 育 生 物 多 樣 性 的 重 要 性 物 種 的 保 育 香 港 的 瀕 危 物 種 ( 例 如 盧 文 氏 樹 蛙 中 華 白 海 豚 黑 臉 琵 鷺 和 豬 籠 草 ) 保 護 瀕 危 物 種 的 措 施 學 生 應 能 了 解 保 育 的 需 要 明 白 保 持 生 物 多 樣 性 的 措 施 知 道 與 保 育 相 關 的 經 濟 生 態 消 閒 和 道 德 議 題 討 論 個 人 和 政 府 在 保 育 方 面 扮 演 的 角 色 生 境 的 保 育 保 育 地 區 ( 例 如 自 然 保 護 區 濕 地 公 園 海 岸 公 園 郊 野 公 園 具 特 殊 科 學 價 值 的 地 點 和 拉 姆 薩 爾 濕 地 ) 受 破 壞 土 地 的 生 態 重 建 d. 可 持 續 發 展 可 持 續 發 展 的 概 念 資 源 管 理 : 漁 業 農 業 和 林 業 使 用 本 地 例 子 說 明 如 何 管 理 資 源 建 議 學 與 教 活 動 a. 人 類 對 環 境 的 影 響 以 人 口 增 長 對 環 境 和 生 活 質 素 的 影 響 ; 及 全 球 暖 化 和 酸 雨 等 相 關 議 題 為 題, 進 行 專 題 研 習 b. 污 染 控 制 參 觀 本 地 污 水 處 理 廠 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 研 究 地 衣 分 佈 作 為 二 氧 化 硫 污 染 空 氣 的 指 標 ; 利 用 數 據 收 集 儀 或 其 他 方 法, 比 較 淨 水 和 污 水 中 的 含 氧 量 ; 及 研 究 淡 水 溪 流 或 海 岸 生 境 的 污 染 物 類 別 來 源 及 影 響 利 用 環 境 保 護 署 提 供 的 資 料, 找 出 香 港 空 氣 污 染 最 嚴 重 的 地 區, 並 討 論 其 可 能 原 因 搜 尋 有 關 各 地 政 府 對 控 制 地 區 空 氣 污 染 問 題 的 合 作 成 果 制 定 減 少 環 境 污 染 的 行 動 方 案 c. 保 育 討 論 一 種 瀕 危 物 種 的 保 育 方 法, 包 括 其 種 群 大 小 受 關 注 的 原 因 已 實 行 的 措 施 和 所 需 的 國 際 性 合 作 ; 及 政 府 現 行 的 環 境 保 育 政 策 參 觀 香 港 的 保 育 區 ( 例 如 自 然 保 護 區 濕 地 公 園 海 岸 公 園 郊 野 公 園 具 特 殊 科 學 價 值 的 地 點 和 拉 姆 薩 爾 濕 地 ) 搜 尋 有 關 本 港 不 同 環 保 團 體 的 工 作 及 其 貢 獻 的 資 料 43

52 d. 可 持 續 發 展 辯 論 城 市 化 工 業 化 及 保 育 間 的 矛 盾 研 究 經 濟 發 展 與 環 境 保 育 發 生 利 益 衝 突 的 一 些 本 地 例 子 44

53 選 修 部 分 VII. 微 生 物 與 人 類 概 述 人 類 生 活 在 充 滿 微 生 物 的 世 界 中, 我 們 的 生 命 和 日 常 生 活 與 微 生 物 息 息 相 關, 直 接 和 間 接 地 受 著 微 生 物 的 各 種 影 響 本 課 題 幫 助 學 生 認 識 微 生 物 的 多 樣 性, 及 其 有 用 和 有 害 的 角 色 學 生 有 機 會 研 習 微 生 物 的 生 長, 並 認 識 進 行 微 生 物 實 驗 所 需 的 實 驗 儀 器 和 技 術 此 外, 本 課 題 使 用 在 食 品 醫 學 工 業 污 染 控 制 和 基 因 工 程 利 用 微 生 物 的 例 子, 說 明 微 生 物 的 重 要 性 及 其 廣 泛 應 用 本 課 題 還 以 由 微 生 物 引 致 的 人 類 疾 病 和 破 壞 作 例 子, 說 明 微 生 物 的 害 處 微 生 物 與 人 類 建 基 於 學 生 在 必 修 部 分 細 胞 能 量 學 分 子 遺 傳 學 生 活 型 的 多 樣 性 生 態 系 的 運 作 和 疾 病 中 已 學 習 的 知 識 下 圖 顯 示 這 些 已 有 知 識 與 本 課 題 的 關 係 微 生 物 與 人 類 生 活 型 的 多 樣 性 微 生 物 學 分 子 遺 傳 學 疾 病 微 生 物 的 利 用 微 生 物 遺 傳 學 微 生 物 的 害 處 細 胞 能 量 學 生 態 系 的 運 作 45

54 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 仔 細 觀 察 並 作 出 適 當 的 提 問 辨 識 問 題 關 鍵 所 在 及 擬 訂 假 說, 以 作 與 微 生 物 學 有 關 的 探 究 ; 計 畫 和 進 行 科 學 探 究, 並 撰 寫 報 告 ( 例 如 研 究 進 行 發 酵 的 最 佳 情 況 ); 運 用 適 當 的 儀 器 和 方 法, 進 行 實 驗 ( 例 如 無 菌 操 作 量 度 酵 母 的 生 長 ); 辨 識 和 解 釋 在 微 生 物 學 探 究 中, 控 制 變 量 的 重 要 性 ; 分 類 整 理 和 展 示 直 接 和 間 接 蒐 集 的 數 據 ( 例 如 從 醫 院 管 理 局 衞 生 署 和 世 界 衞 生 組 織 蒐 集 數 據 ) 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 知 道 各 種 微 生 物 對 社 會 和 環 境 的 影 響 ( 例 如 作 為 病 原 體 分 解 者 ); 知 道 微 生 物 的 應 用 及 其 對 社 會 經 濟 和 環 境 的 含 意 ( 例 如 在 生 物 工 程 中 利 用 細 菌 ); 分 析 科 學 和 科 技 的 發 展 如 何 促 進 我 們 對 微 生 物 的 認 識 ( 例 如 無 菌 操 作 重 組 DNA 技 術 ); 了 解 生 物 學 知 識 如 何 應 用 在 科 技 上 ( 例 如 在 污 水 處 理 中 利 用 微 生 物 ) 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 體 會 與 微 生 物 相 關 的 生 物 學 知 識 的 不 斷 發 展, 了 解 微 生 物 學 是 人 類 不 斷 努 力 的 成 果 ; 明 白 不 同 科 學 家 對 促 進 生 物 學 知 識 的 應 用 的 貢 獻 ( 例 如 疫 苗 的 發 展 和 抗 生 素 的 發 現 ); 了 解 科 學 活 動 的 本 質 和 局 限 性 ( 例 如 大 腸 桿 菌 作 為 污 染 指 示 生 物 的 局 限 性 ) 46

55 學 生 應 學 習 a. 微 生 物 學 病 毒 病 毒 的 增 殖 微 生 物 多 樣 性 細 菌 原 生 生 物 和 真 菌 的 代 表 生 物 微 生 物 的 生 長 ( 例 如 酵 母 ) 生 長 條 件 溫 度 ph 碳 和 氮 的 來 源 氧 氣 和 水 份 供 應 生 長 階 段 生 長 的 量 度 細 胞 計 算 生 物 量 和 光 檢 學 生 應 能 描 述 病 毒 如 何 感 染 活 細 胞 以 繁 殖 依 照 各 組 特 徵, 分 辨 各 種 微 生 物 討 論 環 境 因 素 如 何 影 響 微 生 物 的 生 長 量 度 和 辨 識 在 培 養 物 中 微 生 物 的 各 生 長 階 段 概 述 無 菌 操 作 的 原 理 使 用 無 菌 操 作 及 安 全 步 驟, 處 理 培 養 和 棄 置 微 生 物 無 菌 操 作 原 理 預 防 措 施 和 風 險 評 估 b. 微 生 物 的 利 用 食 物 和 健 康 食 品 ( 例 如 單 細 胞 蛋 白 螺 旋 藻 ) 食 物 處 理 ( 例 如 啤 酒 釀 製 ) 疫 苗 抗 生 素 工 業 用 酶 ( 例 如 生 物 活 性 洗 濯 粉 提 取 果 汁 的 果 膠 酶 ) 概 述 在 食 品 製 造 中 利 用 微 生 物 進 行 發 酵 的 過 程 了 解 微 生 物 在 污 水 處 理 的 角 色 明 白 微 生 物 可 用 作 污 染 指 示 生 物 知 道 微 生 物 的 廣 泛 應 用 將 微 生 物 的 利 用 與 污 染 控 制 連 繫 污 水 處 理 污 染 指 示 生 物 ( 例 如 大 腸 桿 菌 ) 沼 氣 生 產 47

56 學 生 應 學 習 c. 微 生 物 遺 傳 學 重 組 DNA 技 術 基 因 改 造 微 生 物 d. 微 生 物 的 害 處 由 病 毒 和 微 生 物 ( 例 如 細 菌 原 生 生 物 和 真 菌 ) 引 致 的 傳 染 病 由 細 菌 ( 例 如 沙 門 氏 菌 ) 引 致 的 食 物 傳 染 由 微 生 物 毒 素 ( 例 如 細 菌 真 菌 和 藻 類 毒 素 ) 引 致 的 食 物 中 毒 微 生 物 引 起 的 生 物 致 劣 學 生 應 能 解 釋 在 重 組 DNA 技 術 中 微 生 物 的 利 用 知 道 應 用 基 因 改 造 微 生 物 的 重 要 性 和 潛 在 危 機 概 述 病 毒 和 微 生 物 如 何 引 致 人 類 疾 病 解 釋 微 生 物 如 何 引 致 食 物 中 毒 明 白 在 日 常 生 活 中 由 微 生 物 引 起 的 生 物 致 劣 討 論 如 何 控 制 微 生 物 生 長 以 減 少 其 害 處 微 生 物 生 長 的 控 制 建 議 學 與 教 活 動 a. 微 生 物 學 進 行 實 驗, 展 示 無 菌 操 作 ; 及 在 液 體 培 養 和 瓊 脂 中 培 植 酵 母 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 研 究 一 種 合 宜 的 微 生 物 ( 例 如 酵 母 和 單 細 胞 綠 藻 ) 的 生 長 b. 微 生 物 的 利 用 參 觀 食 品 製 造 工 場 或 污 水 處 理 廠 以 微 生 物 工 程 在 農 業 醫 學 工 業 或 污 染 控 制 的 應 用 為 題, 進 行 專 題 研 習 進 行 實 驗, 展 示 發 酵 過 程 ( 例 如 麵 包 製 作 果 汁 發 酵 啤 酒 釀 製 和 葡 萄 酒 釀 製 ) 的 應 用 設 計 及 進 行 探 究 實 驗, 研 究 在 麵 包 製 作 或 啤 酒 釀 製 時, 酵 母 發 酵 的 最 適 宜 條 件 ; 及 研 究 生 物 活 性 和 非 生 物 活 性 洗 濯 粉 的 成 分 和 效 能 c. 微 生 物 遺 傳 學 搜 尋 有 關 廣 泛 應 用 基 因 改 造 微 生 物 的 資 料 d. 微 生 物 的 害 處 以 探 討 一 種 由 病 毒 或 微 生 物 引 致 的 疾 病 之 成 因 傳 播 宿 主 反 應 症 狀 治 療 預 防 和 控 制 ; 及 預 防 由 微 生 物 引 起 的 生 物 致 劣 為 題, 進 行 專 題 研 習 搜 尋 有 關 香 港 發 生 食 物 中 毒 事 件 的 資 料 48

57 選 修 部 分 VIII. 生 物 工 程 概 述 本 課 題 幫 助 學 生 認 識 生 物 工 程 的 一 般 原 理 及 其 應 用 的 廣 泛 性, 並 明 白 生 物 工 程 是 一 門 急 速 發 展 的 生 物 學 學 科 本 課 題 首 先 讓 學 生 了 解 現 代 生 物 工 程 技 術 的 原 理, 例 如 重 組 DNA 技 術 聚 合 酶 鏈 反 應 基 因 改 造 生 物 和 動 植 物 克 隆 技 術, 繼 而 讓 學 生 認 識 生 物 工 程 在 醫 學 和 農 業 上 的 應 用, 以 及 生 物 工 程 對 道 德 倫 理 法 律 社 會 經 濟 和 環 境 的 含 意 同 時, 本 課 題 的 學 習 亦 將 討 論 生 物 工 程 的 最 新 議 題 研 究 和 發 展 及 其 對 生 物 學 發 展 的 貢 獻 生 物 工 程 建 基 於 學 生 在 必 修 部 分 細 胞 與 生 命 分 子 分 子 遺 傳 學 生 殖 生 長 和 發 育 生 態 系 和 疾 病 中 已 學 習 的 知 識 下 圖 顯 示 這 些 已 有 知 識 與 本 課 題 的 關 係 生 物 工 程 疾 病 現 代 生 物 工 程 的 技 術 生 殖 生 長 和 發 育 生 物 工 程 在 醫 學 上 的 應 用 生 物 工 程 在 農 業 上 的 應 用 生 物 倫 理 學 生 態 系 細 胞 與 生 命 分 子 分 子 遺 傳 學 49

58 科 學 探 究 讓 學 生 能 夠 : 運 用 適 當 的 儀 器 和 方 法, 進 行 實 驗 ( 例 如 使 用 凝 膠 電 泳 分 離 DNA 片 段 利 用 聚 合 酶 鏈 反 應 擴 增 DNA 片 段 ); 分 析 簡 單 數 據, 並 作 出 結 論 ( 例 如 DNA 指 紋 分 析 ) 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 讓 學 生 能 夠 : 知 道 生 物 工 程 的 廣 泛 應 用 及 其 對 社 會 道 德 倫 理 經 濟 和 環 境 的 含 意 ( 例 如 有 關 幹 細 胞 治 療 基 因 治 療 動 物 克 隆 和 基 因 改 造 食 物 的 議 題 ); 解 釋 科 學 知 識 如 何 促 進 新 科 技 的 發 展 和 新 科 技 如 何 帶 動 科 學 的 發 現 ( 例 如 對 酶 特 質 的 知 識 促 使 聚 合 酶 鏈 反 應 的 發 明, 並 加 速 人 類 基 因 組 計 畫 的 發 展 ); 體 會 科 學 與 科 技 對 了 解 人 類 遺 傳 方 面 扮 演 的 角 色 ; 知 道 社 會 需 求 能 促 使 科 技 的 進 步 ( 例 如 生 產 基 因 改 造 農 作 物 以 解 決 糧 食 短 缺 問 題 ); 了 解 科 學 如 何 受 社 會 所 影 響 ( 例 如 辯 論 克 隆 人 類 和 人 類 幹 細 胞 研 究 ) 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 讓 學 生 能 夠 : 體 會 與 生 物 工 程 相 關 的 生 物 學 知 識 在 不 斷 發 展, 了 解 生 物 工 程 是 人 類 不 斷 努 力 的 成 果 ; 體 會 不 同 科 學 家 對 生 物 工 程 的 貢 獻 ( 例 如 波 耶 和 柯 恩 開 展 的 重 組 DNA 技 術 慕 理 斯 發 明 的 聚 合 酶 鏈 反 應 傑 弗 瑞 發 展 的 DNA 指 紋 分 析 ); 體 會 科 學 家 在 生 物 工 程 發 展 的 共 同 努 力 ( 例 如 由 美 國 英 國 法 國 德 國 日 本 和 中 國 的 科 學 家 共 同 參 與 人 類 基 因 組 計 畫 ) 50

59 學 生 應 學 習 a. 生 物 工 程 入 門 傳 統 和 現 代 生 物 工 程 b. 現 代 生 物 工 程 的 技 術 重 組 DNA 技 術 的 過 程 胰 島 素 的 生 產 聚 合 酶 鏈 反 應 及 其 應 用 DNA 指 紋 分 析 及 其 應 用 基 因 改 造 生 物 製 造 基 因 改 造 微 生 物 動 物 和 植 物 的 原 理 學 生 應 能 知 道 生 物 工 程 涵 蓋 利 用 生 物 系 統 生 物 和 過 程 以 製 造 和 提 供 服 務 的 各 種 技 術 概 述 重 組 DNA 技 術 聚 合 酶 鏈 反 應 DNA 指 紋 分 析 製 造 基 因 改 造 生 物 哺 乳 動 物 和 植 物 克 隆 的 原 理 明 白 聚 合 酶 鏈 反 應 的 廣 泛 應 用, 及 其 對 人 類 基 因 組 計 畫 的 貢 獻 討 論 基 因 工 程 的 利 弊 知 道 動 物 和 植 物 克 隆 的 利 弊 應 用 及 局 限 動 物 克 隆 克 隆 哺 乳 動 物 的 主 要 階 段 ( 例 如 多 莉 羊 ) 植 物 克 隆 克 隆 植 物 的 主 要 階 段 c. 生 物 工 程 在 醫 學 上 的 應 用 醫 療 藥 品 的 生 產 胰 島 素 人 生 長 激 素 疫 苗 單 克 隆 抗 體 基 因 治 療 體 細 胞 和 種 系 基 因 治 療 基 因 治 療 的 可 能 利 弊 了 解 細 菌 在 醫 療 藥 品 生 產 上 的 角 色 了 解 基 因 治 療 的 基 礎 分 辨 體 細 胞 和 種 系 基 因 治 療 明 白 基 因 治 療 的 可 能 利 弊 明 白 幹 細 胞 在 醫 療 上 的 應 用 幹 細 胞 治 療 幹 細 胞 的 本 質 幹 細 胞 在 醫 療 上 的 應 用 d. 生 物 工 程 在 農 業 上 的 應 用 轉 基 因 動 物 轉 基 因 植 物 明 白 轉 基 因 動 物 和 植 物 在 科 學 研 究 食 品 工 業 和 農 業 上 的 利 用 51

60 學 生 應 學 習 e. 生 物 倫 理 學 道 德 倫 理 法 律 社 會 經 濟 和 環 境 議 題 現 時 備 受 關 注 的 生 物 工 程 範 疇 基 因 改 造 食 物 動 物 和 植 物 克 隆 人 類 基 因 組 計 畫 基 因 治 療 幹 細 胞 治 療 學 生 應 能 知 道 生 物 工 程 對 社 會 的 潛 在 影 響 討 論 一 項 備 受 關 注 的 生 物 工 程 範 疇 建 議 學 與 教 活 動 a. 生 物 工 程 入 門 搜 尋 有 關 傳 統 生 物 工 程 ( 例 如 葡 萄 酒 釀 製 醬 油 製 造 ) 的 資 料 閱 讀 有 關 現 代 生 物 工 程 重 要 性 的 文 章 b. 現 代 生 物 工 程 的 技 術 進 行 實 驗, 利 用 聚 合 酶 鏈 反 應 擴 增 DNA 片 段 ; 及 利 用 凝 膠 電 泳 分 離 DNA 片 段 或 多 肽 使 用 圖 表 視 聽 教 材 或 動 畫, 說 明 重 組 DNA 技 術 聚 合 酶 鏈 反 應 DNA 指 紋 分 析 和 克 隆 的 過 程 研 究 案 例 或 討 論 DNA 指 紋 分 析 在 法 證 科 學 上 的 應 用 閱 讀 有 關 一 些 科 學 家 ( 例 如 慕 里 斯 傑 弗 瑞 波 耶 和 柯 恩 ) 對 基 因 工 程 發 展 的 貢 獻 的 文 章 搜 尋 有 關 動 物 或 植 物 克 隆 的 資 料 c. 生 物 工 程 在 醫 學 上 的 應 用 閱 讀 有 關 利 用 基 因 治 療 成 功 治 療 重 症 聯 合 免 疫 缺 陷 綜 合 症 的 文 章 搜 尋 有 關 生 物 工 程 在 製 藥 工 業 方 面 應 用 的 資 料 d. 生 物 工 程 在 農 業 上 的 應 用 搜 尋 有 關 轉 基 因 植 物 在 農 業 上 應 用 的 資 料 比 較 傳 統 育 種 和 基 因 工 程 在 農 作 物 生 產 的 分 別 e. 生 物 倫 理 學 辯 論 與 基 因 改 造 食 物 動 植 物 克 隆 人 類 基 因 組 計 畫 基 因 治 療 和 幹 細 胞 移 植 相 關 的 議 題 搜 尋 有 關 科 學 家 如 何 告 知 公 眾 有 關 克 隆 的 發 現, 並 引 起 爭 論 的 資 料 52

61 第 三 章 課 程 規 畫 本 章 就 第 二 章 所 介 紹 的 課 程 架 構, 列 述 有 關 原 則, 以 協 助 學 校 與 教 師 因 應 學 生 需 要 興 趣 和 能 力, 以 及 學 校 實 際 情 況, 從 而 發 展 一 個 靈 活 而 均 衡 的 課 程 3.1 主 導 原 則 課 程 規 畫 是 學 校 促 進 有 效 學 與 教 的 要 素 教 師 在 設 計 均 衡 和 連 貫 的 校 本 課 程 時, 應 考 慮 學 生 的 特 質 以 及 學 校 的 條 件 規 畫 和 發 展 高 中 生 物 課 程 時, 學 校 和 教 師 須 考 慮 以 下 各 項 : 照 顧 學 生 的 不 同 需 要 和 興 趣 能 力 和 學 習 風 格 ; 訂 定 全 面 而 廣 泛 的 學 習 目 標, 促 進 學 生 綜 合 運 用 各 種 能 力 及 獲 得 均 衡 的 學 習 經 歷, 協 助 學 生 從 初 中 科 學 科 課 程 進 展 到 高 中 各 科 學 課 程 ; 設 計 適 切 及 有 目 的 之 學 與 教 材 料 實 驗 和 科 學 探 究 活 動 以 及 專 題 研 習, 以 發 展 學 生 的 知 識 和 理 解 技 能 和 過 程 價 值 觀 和 態 度 批 判 性 思 考 能 力 創 造 力 和 學 會 學 習 的 策 略 ; 制 定 清 晰 和 可 行 的 課 程 目 標, 發 展 循 序 漸 進 和 適 切 的 課 程, 以 給 學 生 提 供 愉 快 有 意 義 和 豐 富 的 學 習 經 驗 ; 檢 視 和 靈 活 規 畫 課 程, 就 第 五 章 所 列 出 有 關 推 行 校 本 評 核 安 排 的 建 議, 因 應 實 際 需 要 而 作 出 調 整 3.2 學 習 進 程 生 物 課 程 的 設 計 讓 學 生 在 中 四 尋 找 不 同 高 中 科 目 的 興 趣, 及 順 利 銜 接 中 五 和 中 六 的 學 習 因 此, 本 課 程 必 修 部 分 設 定 了 一 些 基 礎 課 題, 為 日 後 學 生 在 生 命 科 學 不 同 領 域 中 進 修 提 供 所 需 的 基 本 生 物 學 知 識 和 技 能 在 中 四 修 讀 基 礎 課 題, 可 讓 學 生 了 解 生 物 學 的 本 質 和 重 要 性, 亦 有 助 學 生 決 定 在 中 五 時 修 讀 的 學 科 圖 3.1 列 出 必 修 部 分 所 涵 蓋 的 基 礎 課 題 I III 課 題 細 胞 與 生 命 分 子 a. 生 命 分 子 b. 細 胞 組 織 c. 物 質 穿 越 細 胞 膜 的 活 動 d. 細 胞 週 期 和 分 裂 e. 細 胞 能 量 學 生 物 與 環 境 a. 植 物 維 持 生 命 的 活 動 b. 動 物 維 持 生 命 的 活 動 c. 生 殖 生 長 和 發 育 附 註 I(d) 細 胞 週 期 和 分 裂 可 與 III(c) 生 殖 生 長 和 發 育 一 併 介 紹 I(e) 副 題 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 可 與 III(a) 和 (b) 植 物 和 動 物 維 持 生 命 的 活 動 一 併 研 習 或 在 中 五 後 期 研 習 III(d) (e) 和 (f) 可 在 中 五 初 期 研 習 圖 3.1 生 物 課 程 必 修 部 分 的 基 礎 課 題 53

62 學 校 應 在 中 四 時, 為 那 些 對 科 學 有 濃 厚 興 趣 和 準 備 在 高 中 階 段 選 修 兩 個 科 學 科 目 的 學 生, 提 供 廣 闊 及 均 衡 的 科 學 課 程, 包 括 生 物 化 學 及 物 理 科 的 基 礎 課 題, 幫 助 他 們 探 索 對 科 學 的 興 趣 和 了 解 相 關 科 目 的 不 同 性 質 及 要 求, 以 便 可 以 在 中 五 六 時 選 擇 合 適 的 專 修 科 目 另 外, 學 生 於 中 四 奠 定 的 廣 闊 而 均 衡 之 學 習 基 礎, 可 促 進 他 們 於 廣 泛 的 層 面 上 培 養 對 科 學 的 興 趣 在 高 中 學 制 下, 部 分 學 生 可 選 擇 在 中 五 開 始 修 讀 高 中 生 物 科 學 校 可 為 這 些 學 生 編 配 較 多 學 習 時 間 和 提 供 其 他 支 援 措 施 ( 例 如 銜 接 課 程 ), 以 幫 助 他 們 儘 早 掌 握 基 礎 知 識 和 技 能 圖 3.2 顯 示 學 校 可 提 供 予 學 生 的 各 種 途 徑 和 選 擇 中 四 探 索 不 同 意 向 生 物 必 修 部 分 基 礎 課 題 及 / 或 化 學 必 修 部 分 基 礎 課 題 及 / 或 物 理 必 修 部 分 基 礎 課 題 及 / 或 其 他 選 修 科 目 其 他 選 擇 中 五 及 中 六 按 興 趣 選 修 研 習 選 擇 一 選 擇 二 選 擇 三 選 擇 四 生 物 必 修 部 分 及 選 修 部 分 + 化 學 及 / 或 物 理 生 物 必 修 部 分 及 選 修 部 分 + 組 合 科 學 ( 物 理 化 學 ) 生 物 必 修 部 分 及 選 修 部 分 + 其 他 學 習 領 域 的 選 修 科 目 及 / 或 應 用 學 習 課 程 組 合 科 學 ( 生 物 物 理 ) + 化 學 或 組 合 科 學 ( 化 學 生 物 ) + 物 理 及 / 或 其 他 學 習 領 域 的 選 修 科 目 及 / 或 應 用 學 習 課 程 圖 3.2 學 校 可 提 供 予 學 生 的 各 種 途 徑 和 選 擇 54

63 3.3 課 程 規 畫 策 略 本 課 程 架 構 提 供 了 生 物 科 的 課 程 宗 旨 學 習 目 標 必 需 的 學 習 元 素 和 學 習 成 果, 作 為 學 與 教 的 依 據 但 是, 中 央 課 程 並 不 一 定 適 合 所 有 學 生 學 校 宜 因 應 教 師 和 學 生 的 獨 特 性, 在 採 用 中 央 課 程 時 作 出 不 同 程 度 的 調 適, 以 幫 助 學 生 達 至 本 課 程 的 宗 旨 和 學 習 目 標 在 校 本 課 程 發 展 中, 學 校 可 改 變 學 習 內 容 的 組 織 學 習 情 境 選 修 部 分 的 課 題, 以 及 學 教 和 評 估 的 策 略, 以 配 合 學 校 的 抱 負 和 使 命 學 生 的 學 習 需 要 興 趣 和 能 力, 以 及 教 師 的 專 長 在 規 畫 發 展 校 本 課 程 時, 以 下 的 建 議 可 供 參 考 銜 接 初 中 科 學 科 課 程 規 畫 高 中 科 學 教 育 課 程 發 展 時, 須 考 慮 與 初 中 科 學 教 育 緊 密 銜 接, 使 學 生 從 初 中 平 穩 過 渡 至 高 中 教 師 在 規 畫 生 物 課 程 時, 宜 參 考 科 學 教 育 學 習 領 域 課 程 指 引 ( 小 一 至 中 三 ) ( 課 程 發 展 議 會,2002b) 及 中 學 課 程 綱 要 - 科 學 科 ( 中 一 至 中 三 ) ( 課 程 發 展 議 會,1998) 內 所 列 第 三 學 習 階 段 的 學 習 目 標 和 目 的, 並 建 基 於 學 生 在 初 中 科 學 科 課 程 所 獲 取 的 生 物 學 知 識 和 技 能 圖 3.3 展 示 中 一 至 中 三 科 學 科 課 程 綱 要 與 生 物 課 程 的 關 係 科 學 科 ( 中 一 至 中 三 ) 生 物 科 單 元 課 題 課 題 1.4 進 行 簡 單 的 科 學 探 究 科 學 探 究 2.1 生 物 2.2 觀 察 動 物 2.3 動 植 物 的 多 樣 性 II 遺 傳 與 進 化 2.4 分 門 別 類 2.5 瀕 臨 絕 種 生 物 VI 應 用 生 態 學 3.1 生 命 的 基 本 單 位 I 細 胞 與 生 命 分 子 3.2 新 生 命 的 誕 生 3.3 青 春 期 III 生 物 與 環 境 3.4 懷 孕 5.2 食 水 的 進 一 步 處 理 5.4 節 約 用 水 和 水 質 污 染 VI 應 用 生 態 學 7.3 人 們 如 何 獲 取 能 量 7.4 綠 色 植 物 如 何 獲 取 能 量 7.5 動 物 和 植 物 與 空 氣 間 的 氣 體 交 換 III 生 物 與 環 境 7.6 自 然 界 中 二 氧 化 碳 與 氧 的 平 衡 7.7 吸 煙 和 污 濁 空 氣 對 我 們 呼 吸 系 統 的 影 響 IV 健 康 與 疾 病 10.4 酸 雨 VI 應 用 生 態 學 11.1 環 境 的 察 覺 11.2 我 們 是 如 何 看 東 西 的 11.3 我 們 視 覺 上 的 限 制 11.4 眼 睛 的 毛 病 III 生 物 與 環 境 11.5 我 們 是 怎 樣 聽 見 聲 音 的 11.6 我 們 聽 覺 上 的 限 制 55

64 科 學 科 ( 中 一 至 中 三 ) 生 物 科 單 元 課 題 課 題 11.7 噪 音 的 影 響 11.8 嗅 覺 味 覺 和 觸 覺 III 生 物 與 環 境 11.9 腦 和 我 的 感 覺 對 刺 激 作 出 反 應 藥 物 和 溶 劑 對 我 們 感 覺 的 影 響 IV 健 康 與 疾 病 12.1 我 們 如 何 保 持 身 體 健 康 I 細 胞 與 生 命 分 子 12.2 食 物 成 分 III 生 物 與 環 境 12.3 均 衡 膳 食 IV 健 康 與 疾 病 12.5 食 物 的 消 化 和 吸 收 12.6 已 消 化 的 食 物 如 何 被 輸 送 到 身 體 III 生 物 與 環 境 各 部 分 12.7 我 們 的 循 環 系 統 12.8 脂 肪 食 物 與 健 康 12.9 運 動 與 健 康 IV 健 康 與 疾 病 休 息 的 需 要 VI 應 用 生 態 學 III 生 物 與 環 境 棄 置 金 屬 所 帶 來 的 環 境 問 題 顏 色 棄 置 塑 膠 所 帶 來 的 環 境 問 題 可 見 光 譜 以 外 圖 3.3 中 一 至 中 三 科 學 科 課 程 綱 要 與 生 物 課 程 的 關 係 學 與 教 的 次 序 本 課 程 架 構 中 必 修 部 分 的 課 題 是 按 照 探 索 生 物 系 統 的 運 作, 由 生 物 分 子 細 胞 以 至 生 物 和 生 態 系, 這 樣 一 個 次 序 編 排 的, 其 中 包 括 對 遺 傳 和 進 化 的 理 解, 以 及 對 生 物 本 身 生 物 間 和 生 物 與 其 環 境 的 相 互 關 係 的 認 識 必 修 部 分 的 課 題 次 序 不 應 視 為 本 科 學 習 的 固 定 次 序 不 同 學 校 宜 因 應 學 生 的 興 趣 需 要 能 力 和 已 有 知 識, 以 及 教 師 的 個 人 取 向 和 教 學 方 法, 制 定 不 同 的 學 與 教 次 序 教 師 可 運 用 其 專 業 判 斷, 自 行 安 排 適 合 學 生 和 情 況 的 學 與 教 次 序, 以 促 進 有 效 的 學 習 圖 3.4 列 出 必 修 部 分 學 與 教 的 可 行 次 序 I 細 胞 與 生 命 分 子 III 生 物 與 環 境 (a) (b) 和 (c) III 生 物 與 環 境 (d) (e) 和 (f) II 遺 傳 與 進 化 IV 健 康 與 疾 病 圖 3.4 必 修 部 分 學 與 教 的 可 行 次 序 56

65 學 校 可 考 慮 先 讓 中 四 學 生 學 習 基 礎 課 題, 使 他 們 掌 握 所 需 的 知 識 和 技 能, 為 進 一 步 研 習 生 物 科 作 好 準 備 在 中 五 和 中 六, 引 入 必 修 和 選 修 部 分 的 其 他 課 題 時, 教 師 應 考 慮 學 生 是 否 已 具 備 相 關 課 題 的 基 礎 知 識 教 師 可 參 考 選 修 部 分 各 課 題 的 概 述, 其 中 的 圖 表 說 明 學 生 在 必 修 部 分 所 學 習 與 該 課 題 相 關 的 基 礎 知 識 和 概 念 例 如, 選 修 部 分 應 用 生 態 學 的 研 習 應 建 基 於 從 必 修 部 分 生 物 與 環 境 所 發 展 出 來 的 知 識 和 概 念 聯 繫 課 程 內 的 主 要 概 念 必 修 部 分 的 各 課 題 為 整 個 課 程 的 組 成 部 分 之 一 因 此, 各 課 題 的 學 習 不 應 割 裂 進 行, 而 應 有 系 統 地 互 相 聯 繫 起 來 圖 3.5 展 示 必 修 部 分 各 課 題 之 間 的 關 係 細 胞 與 生 命 分 子 植 物 維 持 生 命 的 活 動 營 養 氣 體 交 換 蒸 騰 轉 運 支 持 生 殖 生 長 協 調 和 反 應 遺 傳 與 進 化 動 物 維 持 生 命 的 活 動 營 養 氣 體 交 換 轉 運 生 殖 生 長 協 調 和 反 應 體 內 平 衡 生 態 系 健 康 與 疾 病 圖 3.5 必 修 部 分 各 課 題 之 間 的 關 係 舉 例 來 說, 在 I 細 胞 與 生 命 分 子 課 題 內 細 胞 組 織 中 有 關 細 胞 膜 性 質 的 概 念 應 與 物 質 穿 越 細 胞 膜 的 概 念 聯 繫 起 來 學 習 ; 在 I 細 胞 與 生 命 分 子 課 題 內 有 關 細 胞 分 裂 的 概 念 應 與 在 III 生 物 與 環 境 課 題 內 生 殖 生 長 和 發 育 的 概 念 聯 繫 起 來 學 習 學 生 在 必 修 部 分 所 掌 握 的 已 有 知 識 與 各 選 修 部 分 課 題 的 關 係 已 列 於 選 修 部 分 各 課 題 概 述 中 的 圖 表, 教 師 可 參 照 用 作 規 畫 校 本 課 程 57

66 3.3.4 貫 穿 課 程 重 點 於 整 個 課 程 生 物 課 程 設 定 三 個 課 程 重 點, 包 括 科 學 探 究, 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫, 以 及 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 每 一 個 課 題 均 闡 明 與 各 課 程 重 點 相 關 的 科 學 過 程 技 能 共 通 能 力, 及 價 值 觀 和 態 度, 以 供 教 師 參 考 教 師 宜 把 主 要 學 習 內 容 與 相 關 的 課 程 重 點 相 互 對 照, 讓 各 課 程 重 點 有 系 統 地 和 全 面 地 貫 穿 在 整 個 課 程 中 照 顧 學 生 的 多 樣 性 學 生 在 不 同 的 學 習 層 面 上, 如 興 趣 能 力 志 向 和 風 格, 存 在 著 差 異 為 了 幫 助 所 有 學 生 達 至 本 課 程 的 學 習 目 標, 課 程 架 構 內 學 習 元 素 的 組 織 可 作 適 當 調 適, 課 堂 時 間 可 作 靈 活 的 安 排, 以 照 顧 學 生 不 同 的 能 力 和 意 向 為 照 顧 學 生 的 多 樣 性, 以 下 提 供 一 些 可 供 教 師 參 考 的 建 議 調 動 學 與 教 的 次 序 以 配 合 學 生 的 不 同 興 趣 和 能 力 調 整 學 習 目 標, 讓 對 生 物 學 有 濃 厚 興 趣 或 能 力 出 眾 的 學 生 感 到 學 習 具 挑 戰 性, 並 提 供 學 習 機 會 讓 他 們 全 面 發 揮 潛 能 聚 焦 必 修 部 分 的 學 習, 確 保 學 生 掌 握 基 礎 知 識 和 技 能, 以 能 更 有 效 地 學 習 選 修 部 分 調 校 必 修 部 分 一 些 難 度 較 高 的 課 題, 以 適 合 學 生 的 程 度, 並 提 供 額 外 支 援 以 幫 助 學 生 掌 握 有 關 課 題 的 知 識 和 理 解 靈 活 運 用 學 習 時 間 如 本 指 引 第 二 章 所 述, 本 課 程 的 總 授 課 時 間 為 270 小 時 教 師 宜 靈 活 彈 性 地 處 理 學 習 時 間, 以 幫 助 學 生 達 到 課 程 的 各 項 目 標 由 於 學 生 的 興 趣 廣 泛, 有 些 學 生 或 會 對 某 些 課 題 特 別 感 興 趣, 希 望 鑽 研 探 討 某 課 題 及 相 關 議 題, 教 師 可 讓 他 們 多 花 一 些 時 間 作 有 關 的 探 討 有 些 學 校 或 會 選 擇 調 配 較 多 課 時 讓 學 生 學 習 必 修 部 分, 以 確 保 他 們 在 研 習 選 修 部 分 前, 已 充 分 掌 握 所 需 的 基 礎 知 識 和 技 能 270 小 時 的 課 時 中, 可 靈 活 利 用 20 小 時 的 科 學 探 究 活 動, 以 促 進 學 生 的 自 主 學 習 和 發 展 全 面 的 能 力 學 校 亦 可 在 學 校 時 間 表 中 設 定 半 天 或 整 天 的 活 動 時 間 ( 與 各 學 習 領 域 共 同 分 配 的 課 時 ), 以 進 行 野 外 考 察 參 觀 或 科 學 探 究 活 動 等 需 時 較 長 的 學 習 活 動 58

67 3.4 課 程 統 籌 有 效 的 課 程 統 籌 要 有 效 地 統 籌 課 程, 學 校 的 課 程 領 袖 應 在 校 本 課 程 發 展 上 互 相 合 作, 並 就 以 下 各 方 面 作 出 考 慮 (1) 了 解 課 程 和 學 生 需 要 課 程 領 袖 和 教 師 必 須 對 生 物 課 程 學 生 的 需 要 和 興 趣, 以 及 學 校 的 優 勢 和 文 化 有 充 分 的 了 解, 以 達 至 有 效 的 校 本 課 程 發 展, 讓 學 與 教 和 學 校 的 抱 負 和 使 命, 以 及 中 央 課 程 架 構 互 相 配 合 (2) 鞏 固 科 組 組 織 和 架 構 學 校 的 課 程 領 袖 包 括 科 學 教 育 學 習 領 域 統 籌 主 任 生 物 科 科 主 任 和 生 物 科 教 師, 必 須 共 同 合 作, 發 揚 團 隊 精 神 ; 在 校 本 課 程 發 展 的 管 理 上, 擔 當 不 同 的 角 色 科 學 教 育 學 習 領 域 統 籌 主 任 和 科 主 任 除 了 負 責 監 管 和 協 調 課 程 的 實 施 外, 亦 須 制 定 計 畫, 以 促 進 教 師 團 隊 和 專 業 能 力 的 發 展 (3) 全 面 規 畫 課 程 學 校 應 為 科 學 教 育 的 校 本 課 程 發 展 作 整 體 規 畫, 以 確 保 各 科 學 學 科 與 其 他 學 科 的 學 習 協 調 ; 亦 須 計 畫 有 效 的 學 習 進 程, 銜 接 初 中 與 高 中 各 科 學 課 程, 務 求 為 所 有 學 生 提 供 一 個 均 衡 的 科 學 教 育 基 礎 有 關 課 程 規 畫 策 略 的 詳 情, 請 參 閱 本 章 第 3.3 節 (4) 加 強 教 師 團 隊 與 專 業 發 展 透 過 共 同 備 課 建 立 師 徒 制 和 同 儕 觀 課, 讓 教 師 間 定 期 互 相 交 流 意 見 經 驗 和 反 思, 有 助 教 師 團 隊 的 建 立, 同 時 亦 能 營 造 協 作 和 分 享 的 文 化, 以 及 促 進 教 師 專 業 發 展 學 校 應 安 排 時 間 讓 教 師 參 與 各 種 專 業 發 展 課 程, 並 按 教 師 的 專 長, 適 當 而 靈 活 地 編 配 工 作 (5) 資 源 發 展 教 統 局 將 發 展 促 進 學 習 的 學 與 教 資 源, 以 支 援 課 程 的 實 施 學 校 可 自 行 運 用 這 些 資 源, 發 展 學 與 教 的 材 料, 以 配 合 學 生 的 需 要 學 校 亦 可 建 立 校 本 的 學 與 教 資 源 庫 或 學 校 內 聯 網 的 分 享 平 台, 讓 教 師 共 同 享 用 學 與 教 資 源 有 關 有 效 運 用 學 與 教 資 源 的 詳 情, 教 師 可 參 閱 第 六 章 (6) 變 革 管 理 鑒 於 生 物 學 知 識 和 社 會 的 轉 變, 校 本 課 程 發 展 宜 具 彈 性 學 校 應 先 界 定 明 確 的 課 程 發 展 範 圍 和 方 向, 並 在 實 施 時 靈 活 處 理, 以 對 轉 變 作 出 反 應 變 革 管 理 的 策 略 包 括 參 與 和 溝 通 定 期 檢 視 進 程 並 在 課 程 實 施 時 蒐 集 證 據, 以 便 作 出 明 智 的 改 變 和 調 整 59

68 3.4.2 各 司 其 職 學 校 的 課 程 領 袖 在 課 程 變 革 管 理 上 擔 當 不 同 的 角 色, 而 且 其 角 色 或 會 依 據 學 校 不 同 的 情 況 而 轉 變 (1) 生 物 科 教 師 生 物 科 教 師 在 校 本 課 程 發 展 上, 可 作 多 方 面 的 貢 獻 在 個 人 方 面, 他 們 可 配 合 學 校 的 政 策 和 協 助 科 主 任, 並 與 其 他 生 物 科 教 師 互 相 合 作 教 師 亦 可 擔 當 課 程 領 袖 的 角 色, 提 出 課 程 改 革 的 創 新 建 議 為 了 協 助 校 本 生 物 課 程 的 實 施, 教 師 應 : 清 晰 地 向 學 生 解 釋 校 本 課 程 的 整 體 計 畫 和 目 標 ; 營 造 一 個 具 啟 發 性 的 學 習 環 境, 和 加 強 學 生 自 主 學 習 的 能 力 ; 主 動 試 行 創 新 的 學 與 教 策 略 ; 主 動 分 享 意 念 知 識 和 經 驗, 以 加 強 同 儕 間 的 互 相 協 助 和 改 善 學 與 教 的 效 能 ; 與 實 驗 室 技 術 員 共 同 合 作, 設 計 適 當 的 活 動 和 建 立 一 個 促 進 學 習 的 安 全 環 境 ; 透 過 閱 讀 及 與 同 事 互 相 分 享, 瞭 解 課 程 發 展 的 最 新 動 向 ; 主 動 參 與 專 業 發 展 課 程 工 作 坊 和 座 談 會, 以 提 升 教 育 專 業 ; 不 時 檢 視 或 評 鑑 校 本 課 程, 以 作 改 善 (2) 科 學 教 育 學 習 領 域 統 籌 主 任 / 生 物 科 科 主 任 科 學 教 育 學 習 領 域 統 籌 主 任 / 生 物 科 科 主 任 在 課 程 的 發 展 管 理 以 及 實 施 方 面, 擔 當 著 十 分 重 要 的 角 色, 是 學 校 行 政 人 員 和 其 他 科 學 科 教 師 之 間 的 橋 樑, 促 進 有 效 的 溝 通 及 協 作 他 們 應 : 根 據 科 學 教 育 學 習 領 域 課 程 指 引 ( 小 一 至 中 三 ) ( 課 程 發 展 議 會, 2002b) 和 其 他 相 關 的 課 程 及 評 估 指 引 所 訂 定 的 方 針, 為 提 供 均 衡 的 科 學 教 育, 策 畫 整 體 計 畫 ; 加 強 學 校 行 政 人 員 和 其 他 科 學 科 教 師 之 間 的 有 效 溝 通 和 協 作, 以 確 保 科 學 教 育 整 體 計 畫 的 實 施 ; 促 進 各 科 學 科 教 師 的 溝 通, 確 保 各 學 習 階 段 有 效 地 進 展 ; 根 據 生 物 課 程 架 構 所 訂 定 的 方 針, 規 畫 和 提 供 一 個 適 切 的 校 本 課 程 以 促 進 有 效 的 學 科 知 識 學 習, 發 展 學 生 的 共 通 能 力 科 學 過 程 技 能, 以 及 價 值 觀 和 態 度 ; 依 據 學 生 的 需 要 興 趣 和 能 力, 以 及 科 任 教 師 的 優 勢 和 學 校 情 況, 決 定 生 物 科 須 開 設 的 選 修 部 分 課 題 ; 舉 行 定 期 會 議, 討 論 有 關 課 程 規 畫 評 估 政 策 學 與 教 材 料 的 運 用 學 與 教 策 略 的 採 用 和 檢 視 學 與 教 的 效 能 ; 藉 著 不 同 途 徑, 如 建 立 師 徒 制 同 儕 觀 課 共 同 備 課 等, 鼓 勵 教 師 定 期 交 流 對 學 與 教 的 意 念 經 驗 和 反 思 ; 鼓 勵 教 師 參 與 專 業 發 展 課 程 工 作 坊 座 談 會 和 專 題 計 畫 ; 60

69 確 保 有 效 提 供 及 利 用 設 施 和 資 源 ( 例 如 實 驗 室 設 施 和 儀 器 實 驗 室 技 術 員 和 資 訊 科 技 儀 器 ), 以 支 援 課 程 的 實 施 ; 協 調 教 師 和 實 驗 室 技 術 員, 確 保 在 進 行 實 驗 活 動 和 科 學 探 究 時, 已 適 當 地 採 取 安 全 和 預 防 措 施 (3) 校 長 校 長 肩 負 指 導 規 畫 和 支 持 校 本 課 程 發 展 的 責 任, 他 們 須 明 白 中 央 課 程 架 構, 並 充 分 地 了 解 校 本 情 況, 如 學 生 的 需 要 生 物 科 教 師 和 科 學 教 育 學 習 領 域 中 其 他 科 任 教 師 的 優 勢 此 外, 並 委 任 科 學 教 育 學 習 領 域 統 籌 主 任, 以 監 督 及 協 調 各 課 程 的 實 施 校 長 宜 與 副 校 長 或 學 務 主 任 緊 密 合 作, 擔 當 不 同 的 領 導 角 色, 並 應 : 了 解 學 校 的 藍 圖 ; 依 照 學 校 的 抱 負 和 使 命, 界 定 科 學 課 程 發 展 的 範 圍, 指 明 學 校 課 程 發 展 的 整 體 路 向 ; 釐 定 科 學 教 育 學 習 領 域 各 中 層 課 程 領 袖 在 課 程 實 施 上 的 角 色 和 責 任 ; 為 學 生 在 科 學 教 育 學 習 領 域 中 提 供 選 修 科 目 的 選 擇, 以 配 合 他 們 的 需 要 和 志 向, 並 為 他 們 奠 定 均 衡 的 科 學 教 育 基 礎 ( 例 如 靈 活 而 彈 性 地 編 排 時 間 表, 以 助 組 合 科 學 課 程 的 實 施 ); 適 當 地 調 配 學 校 資 源 ( 例 如 實 驗 室 技 術 員 和 儀 器 ) 以 促 進 有 效 的 學 與 教 ; 鼓 勵 共 同 備 課 和 同 儕 觀 課, 營 造 教 師 間 協 作 和 分 享 的 文 化 安 排 時 間 讓 教 師 參 與 專 業 發 展 課 程 ; 讚 賞 所 達 至 的 成 效, 持 續 鼓 勵 適 切 的 課 程 計 畫 ; 協 助 家 長 和 學 生 明 白 學 校 的 信 念 課 程 實 施 的 理 念 和 實 踐, 以 及 他 們 各 自 在 促 進 學 習 中 擔 當 的 角 色 ; 建 立 校 際 網 絡, 以 促 進 專 業 交 流 和 經 驗 分 享 有 關 教 師 作 為 主 要 課 程 改 革 促 進 者 的 詳 情, 請 參 閱 334 報 告 書 第 九 章 和 高 中 課 程 指 引 ( 課 程 發 展 議 會,2007) 第 九 冊 61

70 ( 空 白 頁 ) 62

71 第 四 章 學 與 教 本 章 就 生 物 課 程 之 有 效 學 與 教 提 供 指 引 和 建 議 本 章 應 與 高 中 課 程 指 引 ( 課 程 發 展 議 會,2007) 第 三 冊 一 併 閱 讀, 以 便 了 解 以 下 有 關 高 中 課 程 學 與 教 的 建 議 4.1 知 識 與 學 習 生 物 學 是 一 門 在 科 學 知 識 上 建 立 完 善 的 學 科, 幫 助 學 生 認 識 地 球 上 的 生 物 和 世 界 事 物 這 些 知 識 包 括 生 物 學 事 實 原 理 和 定 律 學 說 探 究 的 步 驟 和 應 用 生 物 學 知 識 迅 速 發 展, 日 新 月 異 故 此 生 物 學 的 學 與 教, 也 應 採 用 不 同 的 取 向, 包 括 直 接 傳 授 探 究 式 學 習 和 共 同 建 構 知 識 學 生 除 了 透 過 直 接 傳 授 和 獨 自 學 習 獲 取 知 識 外, 知 識 亦 可 在 進 行 科 學 探 究, 和 與 人 協 作 的 過 程 中 獲 取 本 課 程 強 調 學 生 對 生 物 學 概 念 和 原 理 的 了 解, 而 非 只 死 記 硬 背 詞 彙 和 事 實 在 研 習 生 物 學 時, 學 生 須 獲 取 進 行 科 學 探 究 的 經 驗, 掌 握 科 學 過 程, 以 及 了 解 科 學 的 本 質 和 方 法 在 學 習 過 程 中, 教 師 須 擔 當 不 同 的 角 色, 包 括 由 知 識 傳 授 者 至 資 源 提 供 者 促 導 者 顧 問 輔 導 者 評 估 者 或 學 習 夥 伴, 並 往 往 身 兼 多 個 角 色 教 師 的 這 些 不 同 角 色 皆 以 培 養 學 生 成 為 獨 立 自 主 的 學 習 者 為 目 標 4.2 主 導 原 則 參 考 高 中 課 程 指 引 ( 課 程 發 展 議 會,2007) 第 三 冊 就 學 與 教 的 建 議 和 科 學 教 育 學 習 領 域 的 學 習 重 點, 以 下 列 出 一 些 適 用 於 本 課 程 的 學 與 教 主 導 原 則 (1) 建 基 於 優 勢 學 與 教 的 策 略 應 配 合 香 港 的 教 師 及 學 生 在 施 教 和 學 習 上 的 強 項, 使 能 發 揮 所 長 在 學 習 科 學 方 面, 大 部 分 香 港 學 生 在 記 誦 內 容 知 識, 分 析 數 據 和 理 解 科 學 概 念 方 面 的 能 力 較 強 (2) 已 有 知 識 和 經 驗 設 計 學 與 教 活 動 時, 須 考 慮 學 生 的 已 有 知 識 和 經 驗 (3) 清 晰 的 學 習 目 標 設 計 和 進 行 學 與 教 活 動 時, 教 師 應 釐 訂 清 晰 的 學 習 目 標, 並 應 以 學 生 能 明 確 知 悉 學 習 目 標 為 原 則 (4) 促 進 理 解 的 教 學 學 與 教 活 動 應 著 重 理 解, 並 以 培 養 學 生 靈 活 思 考 及 應 用 所 學 為 原 則 63

72 (5) 多 元 化 的 學 與 教 取 向 與 策 略 應 採 用 各 式 各 樣 的 學 與 教 取 向 與 策 略, 有 效 達 至 不 同 的 學 習 目 標 (6) 獨 立 和 自 主 學 習 安 排 學 與 教 活 動 時, 應 配 合 適 宜 的 學 習 情 境, 培 養 學 生 的 共 通 能 力 和 思 考 能 力, 幫 助 他 們 建 立 獨 立 學 習 的 能 力 同 時, 應 提 供 機 會 讓 學 生 對 自 己 的 學 習 負 起 責 任 (7) 學 習 動 機 提 升 學 生 的 學 習 動 機 能 促 進 有 效 的 學 習 教 師 應 運 用 各 種 策 略, 引 起 學 生 的 學 習 動 機 和 興 趣 (8) 致 力 參 與 進 行 學 與 教 活 動 時, 應 讓 所 有 學 生 積 極 參 與, 並 專 注 於 學 習 (9) 回 饋 與 評 估 即 時 而 有 建 設 性 的 回 饋 是 學 與 教 不 可 或 缺 的 一 環 除 總 結 性 評 估 外, 教 師 應 在 適 當 的 情 況 下, 採 用 進 展 性 評 估 (10) 資 源 應 靈 活 運 用 各 種 資 源, 包 括 實 驗 室 儀 器 和 資 訊 科 技 資 源, 作 為 學 習 的 工 具 第 六 章 概 述 有 關 運 用 資 源 來 提 升 學 習 質 素 的 建 議 (11) 照 顧 學 生 的 多 樣 性 學 生 有 不 同 的 特 質 和 強 項, 所 以, 應 該 採 用 各 種 學 與 教 策 略, 以 發 展 學 生 的 潛 能 4.3 取 向 與 策 略 學 與 教 的 取 向 概 括 而 言, 生 物 課 程 的 學 與 教 可 歸 納 為 三 種 常 用 和 相 關 的 教 學 取 向 (1) 直 接 傳 授 式 教 學 是 一 種 以 教 師 傳 授 知 識 或 作 示 範 讓 學 生 學 習 的 教 學 取 向 此 取 向 包 括 三 個 主 要 的 方 法 : 有 條 理 地 講 解 內 容 為 學 生 提 供 足 夠 的 引 導 和 透 過 提 問 功 課 或 測 驗 評 估 學 生 的 理 解 力 直 接 傳 授 能 有 效 地 教 授 一 些 生 物 學 的 知 識 內 容, 例 如 生 命 的 分 子 生 物 的 構 造 分 類 系 統 和 實 驗 安 全 (2) 探 究 式 教 學 提 倡 學 生 主 動 參 與 尋 找 資 料 這 種 教 學 取 向 對 課 堂 的 運 作 有 著 重 大 的 影 響 這 取 向 主 張 讓 學 生 主 動 參 與 觀 察 分 類 推 測 擬 訂 和 驗 證 假 說 收 集 和 分 析 數 據, 以 及 作 出 結 論 等 過 程 本 生 物 課 程 強 調 這 教 學 取 向 教 師 宜 在 本 科 的 學 與 教 中 適 當 地 引 入 科 學 探 究 活 動 有 關 個 別 課 題 建 議 的 科 學 探 究 例 子 已 列 於 第 二 章 64

73 (3) 共 同 建 構 式 教 學 視 課 堂 為 學 習 社 群, 師 生 一 起 學 習 分 享 和 發 展 知 識 這 取 向 強 調 學 生 之 間 和 師 生 之 間 對 話 的 重 要 作 用 共 同 建 構 知 識 的 過 程 十 分 多 元 化, 例 如 提 出 開 放 式 問 題 舉 列 矛 盾 的 觀 點 並 鼓 勵 學 生 作 出 回 應 讓 學 生 參 與 討 論 和 辯 論, 以 及 設 定 小 組 工 作 本 課 程 的 課 程 重 點, 例 如 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫, 及 生 物 學 的 本 質 和 歷 史, 都 十 分 適 合 以 共 同 建 構 的 方 法 來 學 習 這 方 法 讓 學 生 和 教 師 把 不 同 的 經 驗 和 觀 點 帶 入 建 構 知 識 的 過 程 中, 令 學 習 更 具 成 效 在 選 取 學 與 教 取 向 和 策 略 時, 教 師 應 以 課 堂 的 學 習 目 標 為 依 歸, 靈 活 採 用 多 元 化 的 學 與 教 策 略, 並 配 合 學 生 的 不 同 需 要 和 學 習 風 格 此 外, 在 同 一 學 習 過 程 中 也 可 讓 學 生 達 至 多 個 學 習 目 標 圖 4.1 列 出 一 些 在 生 物 課 堂 常 用 的 學 與 教 活 動 直 接 傳 授 互 動 教 學 個 人 研 習 進 行 探 究 共 同 建 構 解 釋 示 範 播 放 影 片 教 師 提 問 全 班 或 小 組 討 論 參 觀 運 用 資 訊 科 技 與 多 媒 體 教 材 製 作 概 念 圖 從 閱 讀 中 學 習 資 料 蒐 集 撰 寫 學 習 日 誌 / 筆 記 解 難 活 動 科 學 探 究 實 驗 活 動 模 擬 與 模 型 論 壇 角 色 扮 演 辯 論 專 題 研 習 圖 4.1 生 物 課 堂 常 用 的 學 與 教 活 動 多 元 化 和 具 彈 性 的 學 與 教 活 動 教 師 應 採 用 合 適 的 學 與 教 取 向, 以 達 至 擬 訂 的 學 習 目 標 及 促 進 學 生 主 動 學 習 教 師 必 須 仔 細 安 排 學 與 教 活 動, 例 如 提 問 閱 讀 討 論 製 作 模 型 示 範 實 驗 活 動 野 外 考 察 探 究 活 動 口 頭 報 告 功 課 辯 論 資 料 搜 尋 和 角 色 扮 演, 務 求 為 學 生 提 供 有 意 義 的 學 習 由 課 程 至 教 學 法 : 如 何 開 始 為 了 幫 助 學 生 達 至 學 習 目 標, 教 師 所 採 用 的 教 學 策 略 應 盡 量 與 學 生 的 日 常 生 活 聯 繫 起 來, 讓 他 們 感 到 生 物 學 是 一 門 有 趣, 與 生 活 息 息 相 關 和 重 要 的 學 科 當 評 估 一 種 教 學 策 略 的 適 切 性 時, 教 師 應 參 考 第 4.2 節 所 概 述 的 主 導 原 則 此 外, 教 師 應 與 實 驗 室 技 術 員 互 相 合 作, 以 確 保 所 有 實 驗 活 動 和 科 學 探 究 活 動 的 安 全 65

74 下 列 為 一 些 適 用 於 生 物 科 學 與 教 的 策 略 和 活 動 : (1) 歷 史 導 向 在 本 課 程 的 不 同 部 分 納 入 生 物 學 知 識 的 歷 史 性 發 展, 可 讓 學 生 了 解 科 學 的 本 質 通 過 一 些 著 名 生 物 學 家 的 故 事, 學 生 可 發 現 科 學 家 如 何 探 索 生 物 現 象 的 方 法 及 有 系 統 地 進 行 探 究 以 解 決 問 題 學 習 應 著 眼 於 科 學 家 如 何 利 用 從 實 驗 工 作 所 得 的 證 據 進 行 分 析 和 推 論 學 生 不 應 記 憶 或 背 誦 科 學 家 的 名 字 及 其 工 作 細 節, 亦 無 須 研 習 指 引 內 所 有 例 子 教 師 可 利 用 歷 史 故 事 來 詳 盡 闡 述 科 學 探 究 的 各 個 階 段, 以 及 生 物 學 的 不 同 歷 史 及 文 化 觀 點, 幫 助 學 生 培 養 正 面 的 態 度 來 學 習 生 物 學 同 時, 亦 可 幫 助 他 們 認 識 其 他 科 學 學 科, 例 如 物 理 及 化 學, 與 生 物 學 的 關 係 例 子 顯 微 鏡 的 發 展 和 細 胞 的 發 現 孟 德 爾 的 遺 傳 學 實 驗 華 生 和 克 拉 克 對 DNA 結 構 的 研 究 達 爾 文 和 華 萊 士 的 進 化 學 說 疫 苗 的 發 展 和 抗 生 素 的 發 現 (2) 情 境 導 向 當 生 物 學 的 研 習 與 日 常 生 活 相 聯 繫 時, 學 生 會 發 覺 學 習 更 有 意 義 在 可 能 的 情 況 下, 教 師 應 採 用 情 境 導 向 教 學, 以 助 學 生 將 他 們 的 日 常 生 活 經 驗 與 生 物 學 的 學 習 相 結 合 第 二 章 各 課 題 列 出 的 建 議 學 與 教 活 動 中, 已 提 出 一 些 將 生 物 學 與 科 技 應 用 社 會 議 題 以 及 學 生 的 日 常 生 活 體 驗 連 結 起 來 的 活 動 這 些 活 動 提 供 情 境, 讓 學 生 領 會 學 習 生 物 學 有 趣 和 生 動 的 一 面 把 生 物 學 課 題 與 學 生 的 生 活 情 境 聯 繫, 可 以 強 化 他 們 的 求 知 欲, 以 及 應 用 和 反 思 所 學 此 外, 透 過 教 師 引 導 而 進 行 有 系 統 的 探 究, 能 讓 學 生 按 部 就 班 地 獲 取 相 關 的 概 念 技 能 和 態 度 為 了 將 學 習 的 效 果 提 升 至 最 高 水 平, 學 習 情 境 及 探 究 活 動 應 建 基 於 學 生 已 有 的 知 識 意 念 及 經 驗 之 上 例 子 課 題 III(f) 生 態 系 中 所 建 議 的 活 動 是 參 觀 自 然 保 護 區 郊 野 公 園 海 岸 公 園 和 其 他 野 外 考 察 地 點 這 些 活 動 讓 學 生 在 郊 野 親 身 接 觸 動 植 物, 促 進 他 們 對 生 物 間 及 其 與 自 然 生 境 關 係 的 理 解 (3) 實 驗 與 科 學 探 究 活 動 生 物 學 是 一 門 實 驗 學 科, 實 驗 活 動 對 學 生 極 為 重 要 透 過 親 身 參 與 有 關 實 驗, 學 生 可 獲 得 相 關 的 個 人 經 驗, 並 發 展 相 關 的 能 力 和 科 學 思 維 這 些 活 動 鼓 勵 學 生 以 科 學 思 維 來 解 難 抉 擇 及 評 價 證 據 實 驗 活 動 應 盡 量 融 入 科 學 原 理 的 學 習 中, 讓 學 生 將 所 學 的 理 論 和 實 驗 結 果 相 互 聯 繫 教 師 應 為 學 生 設 計 不 同 類 型 的 實 驗 活 動 ( 例 如 解 剖 動 物 樣 本 和 觀 察 動 植 物 細 胞 ), 以 及 開 放 式 的 探 究 活 動 ( 例 如 探 討 環 境 因 素 的 改 變 對 光 合 速 率 的 影 響 ) 66

75 科 學 探 究 活 動 包 括 觀 察 現 象 提 出 問 題 擬 訂 假 說 設 計 方 法 進 行 實 驗 和 詮 釋 結 果 學 生 不 但 要 從 中 驗 證 事 物, 還 須 掌 握 科 學 探 究 的 過 程, 包 括 問 題 是 如 何 澄 清 實 驗 是 如 何 設 計 數 據 是 如 何 記 錄 和 詮 釋, 以 及 找 到 的 結 果 是 如 何 表 達 才 能 令 人 明 白 了 解 在 過 程 中, 發 展 學 生 的 科 學 過 程 技 能 與 找 出 正 確 答 案 同 樣 重 要 除 了 掌 握 事 實 和 操 作 技 巧 外, 學 生 還 須 學 習 成 為 具 批 判 性 的 學 習 者 一 個 均 衡 的 生 物 科 學 與 教 計 畫 應 有 足 夠 的 實 驗 和 探 究 活 動, 藉 以 提 升 學 生 的 高 階 思 維 及 實 驗 技 能 教 師 可 因 應 學 生 的 真 實 生 活 情 境, 設 計 和 採 用 實 驗 與 探 究 活 動, 從 而 促 進 學 習 效 果 進 行 實 驗 和 科 學 探 究 活 動 時, 教 師 應 從 旁 指 導, 以 確 保 學 生 遵 循 各 項 安 全 守 則 教 師 對 新 的 或 不 熟 悉 的 實 驗 活 動, 應 先 作 試 行, 以 盡 早 發 現 及 避 免 任 何 可 能 的 風 險 (4) 議 題 為 本 學 習 討 論 議 題 能 引 發 不 同 的 意 見, 代 表 不 同 價 值 觀 和 興 趣 適 當 的 議 題 能 提 供 一 個 有 意 義 的 學 習 情 境 讓 學 生 研 習 生 物 學 將 科 學 科 技 社 會 和 環 境 相 關 的 議 題 納 入 生 物 學 的 研 習, 有 助 學 生 把 科 學 知 識 與 科 技 應 用 的 社 會 含 意 連 結 這 些 議 題 包 含 的 道 德 和 價 值 觀, 讓 學 生 可 從 基 本 的 社 會 價 值 觀, 例 如 尊 重 生 命 尊 重 別 人 愛 護 環 境 和 自 由 與 公 正, 體 會 不 同 的 觀 點 某 些 議 題 可 能 具 爭 論 性, 例 如 生 命 起 源, 由 於 涉 及 宗 教 觀 念 和 信 仰, 教 師 須 十 分 理 性 和 謹 慎 處 理, 避 免 單 向 灌 輸 自 己 的 個 人 價 值 觀 教 師 須 讓 學 生 接 觸 不 同 觀 點 和 角 度, 並 提 供 充 足 機 會 讓 他 們 表 達 個 人 的 意 見 和 信 念, 作 出 自 己 的 判 斷 例 子 課 題 VI(c) 保 育 中, 教 師 可 提 出 經 濟 發 展 與 環 境 保 育 所 發 生 的 利 益 衝 突 這 個 議 題 供 學 生 討 論 這 議 題 包 括 人 類 對 環 境 的 影 響 污 染 和 控 制 措 施 生 物 多 樣 性 的 重 要 及 可 持 續 發 展 的 概 念 和 經 濟 含 意 (5) 問 題 為 本 學 習 問 題 為 本 學 習 是 一 種 具 挑 戰 性 的 學 習 方 法, 要 求 學 生 運 用 高 階 思 維 能 力 和 共 同 合 作 解 決 問 題 學 生 須 尋 找 和 利 用 合 適 的 學 習 資 源, 經 深 思 熟 慮 後, 提 出 可 行 的 解 決 方 法 在 解 決 問 題 的 過 程 中, 學 生 可 以 建 構 新 知 識, 發 展 解 難 能 力 協 作 能 力 和 溝 通 能 力 問 題 為 本 學 習 可 引 用 開 放 式 問 題, 或 是 一 個 真 實 情 境 為 開 始 學 生 經 分 組 討 論 後, 訂 下 範 疇, 擬 訂 問 題 或 提 出 假 說, 搜 尋 資 料, 找 出 種 種 可 行 性, 然 後 得 出 解 決 問 題 的 方 法 在 整 個 過 程 中, 教 師 擔 當 學 習 促 導 者 和 觀 察 學 生 的 參 與 及 成 果 問 題 為 本 的 學 習 讓 學 生 在 學 習 過 程 中 積 極 參 與, 並 對 自 己 的 學 習 負 責 任 67

76 例 子 課 題 VIII(e) 生 物 倫 理 學 中, 教 師 可 以 利 用 以 下 的 問 題 作 為 引 子 : 人 類 基 因 組 計 畫 可 能 在 不 久 的 將 來 有 很 大 的 進 展, 例 如 遺 傳 學 家 偵 知 某 些 基 因 的 位 置 和 解 讀 它 們 的 遺 傳 資 料 人 們 在 決 定 生 養 孩 子 前, 會 有 機 會 得 知 他 們 本 身 的 遺 傳 缺 陷 你 是 否 想 知 道 自 己 家 人 及 至 親 的 基 因 組? 人 類 應 否 有 權 改 造 自 己 的 遺 傳 基 因, 以 防 止 一 些 疾 病 發 生 在 自 己 身 上? 人 類 應 否 有 權 改 造 下 一 代 的 遺 傳 基 因? 人 類 基 因 組 計 畫 會 牽 涉 到 甚 麼 與 道 德 倫 理 法 律 及 社 會 有 關 的 議 題? (6) 專 題 研 習 專 題 研 習 可 讓 學 生 將 知 識 技 能 價 值 觀 與 態 度 連 結 起 來, 透 過 多 種 學 習 經 驗 建 構 知 識 它 可 將 校 內 與 真 實 世 界 中 的 學 習 經 驗 貫 通 起 來, 成 為 一 個 既 具 吸 引 力 又 獲 得 豐 富 成 果 的 學 習 經 驗 專 題 研 習 通 常 須 要 在 一 段 時 間 內 完 成, 時 間 長 短 視 乎 專 題 研 習 的 性 質 而 定, 從 一 個 星 期 到 整 個 學 期 都 可 以 專 題 研 習 應 包 括 以 下 數 個 程 序 : 計 畫 期 ( 設 定 目 標 辨 識 專 題 的 焦 點 ) 蒐 集 期 ( 研 究 找 尋 資 源 蒐 集 數 據 ) 進 行 期 ( 分 析 分 類 和 整 合 資 料 ) 及 應 用 期 ( 訂 定 工 序 檢 討 修 訂 評 鑑 ) 專 題 研 習 的 最 後 階 段 是 展 示, 學 生 可 以 利 用 書 面 報 告 多 媒 體 展 示 海 報 設 計 或 模 型 製 作 來 展 示 學 習 成 果 小 組 專 題 研 習 可 培 養 學 生 的 協 作 及 研 習 能 力 在 第 二 章 各 課 題 的 建 議 學 與 教 活 動 列 出 了 一 些 建 議 的 專 題 研 習 題 目 教 師 可 選 取 合 適 的 項 目, 使 學 生 在 適 切 的 情 境 中 學 習 生 物 學, 並 提 供 機 會 讓 學 生 對 某 些 生 物 及 跨 學 科 課 題 或 議 題, 進 行 個 人 或 小 組 專 題 研 習 例 子 以 顯 微 鏡 的 發 展 對 細 胞 認 識 的 貢 獻 為 題, 進 行 專 題 研 習 以 溫 室 如 何 促 進 植 物 生 長 為 題, 進 行 專 題 研 習 以 傳 染 病 ( 例 如 愛 滋 病 霍 亂 傷 風 登 革 熱 胃 腸 炎 乙 型 肝 炎 流 行 性 感 冒 瘧 疾 麻 疹 嚴 重 急 性 呼 吸 系 統 綜 合 症 和 結 核 病 ) 的 傳 播 途 徑 症 狀 治 療 和 預 防 方 法 ; 及 香 港 各 種 癌 症 的 發 病 率 為 題, 進 行 專 題 研 習 (7) 全 方 位 學 習 學 習 並 不 只 限 於 課 室 或 學 校 環 境, 在 任 何 地 方 都 可 以 進 行, 因 此, 教 師 應 為 學 生 提 供 在 真 實 情 境 中 學 習 的 機 會 全 方 位 學 習 能 拓 闊 學 生 的 視 野, 讓 他 們 在 真 實 的 科 學 世 界 中 學 習, 以 達 至 一 些 在 課 室 學 習 中 無 法 達 成 的 學 習 目 標 全 方 位 的 學 習 活 動 包 括 科 普 講 座 辯 論 和 論 壇 實 地 考 察 參 觀 博 物 館 創 作 發 明 活 動 科 學 比 賽 科 學 專 題 研 習 和 科 學 展 覽 這 些 活 動 能 讓 能 力 較 高 的 學 生 感 到 學 習 具 挑 戰 性, 並 提 供 學 習 機 會 讓 他 們 盡 展 科 學 才 能 和 發 揮 潛 能 教 師 舉 辦 全 方 位 學 習 活 動 時, 可 參 閱 第 二 章 各 課 題 中 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 的 例 子 68

77 例 子 : 參 觀 自 然 保 護 區 郊 野 公 園 海 岸 公 園 郊 野 學 習 館 和 其 他 本 地 生 境 參 觀 植 物 標 本 室 郊 野 公 園 或 特 別 地 區 ( 例 如 獅 子 會 自 然 教 育 中 心 和 大 埔 滘 自 然 保 護 區 ) 參 觀 污 水 處 理 廠 (8) 從 閱 讀 中 學 習 從 閱 讀 中 學 習 可 提 高 學 生 的 獨 立 學 習 能 力, 有 助 學 生 了 解 生 物 學 不 同 範 疇 在 過 去 現 在 和 未 來 的 發 展 教 師 應 引 導 學 生 自 行 閱 讀 一 些 廣 度 和 深 度 適 宜 的 科 學 文 章, 從 而 發 展 閱 讀 詮 釋 分 析 和 傳 達 科 學 概 念 和 意 見 的 能 力 此 外, 師 生 之 間 與 學 生 之 間 可 就 一 些 優 秀 的 科 學 文 章 進 行 討 論, 也 可 增 強 學 生 的 溝 通 能 力, 並 藉 此 培 養 自 學 能 力, 促 使 學 生 成 為 一 個 積 極 的 終 身 學 習 者 教 師 可 利 用 各 種 強 調 科 學 科 技 社 會 和 環 境 關 係 的 文 章 作 為 教 材, 讓 學 生 了 解 生 物 學 目 前 的 發 展 和 相 關 議 題, 提 升 他 們 的 學 習 興 趣 教 師 可 根 據 學 生 的 興 趣 和 能 力 為 他 們 挑 選 合 適 的 文 章, 另 一 方 面 也 應 多 鼓 勵 他 們 自 行 在 報 章 科 學 雜 誌 互 聯 網 和 圖 書 館 的 藏 書 上 搜 尋 適 合 的 文 章 教 師 應 鼓 勵 進 行 有 意 義 的 閱 讀, 而 不 應 要 求 學 生 死 記 硬 背 文 章 的 內 容 閱 讀 文 章 後, 教 師 可 以 安 排 一 些 活 動, 幫 助 學 生 運 用 所 閱 讀 的 資 料 自 行 建 構 知 識 這 些 活 動 可 包 括 要 求 學 生 撰 寫 所 閱 讀 文 章 的 摘 要 或 簡 短 報 告 製 作 一 張 海 報 或 撰 寫 一 個 故 事, 以 提 升 他 們 的 想 像 思 考 能 力 此 外, 為 了 進 一 步 培 養 學 生 閱 讀 生 物 學 文 章 的 習 慣 和 興 趣, 應 鼓 勵 他 們 互 相 分 享 自 己 曾 閱 讀 的 文 章 例 子 閱 讀 有 關 林 奈 的 工 作 及 其 命 名 生 物 的 系 統 閱 讀 有 關 生 命 起 源 的 各 種 假 說 ; 及 一 些 生 物 學 家 ( 例 如 拉 馬 克 達 爾 文 和 華 萊 士 ) 對 進 化 的 研 究 的 資 料 (9) 製 作 概 念 圖 概 念 圖 可 以 把 個 人 的 思 想 和 概 念 的 關 係 形 象 地 表 現 出 來 它 可 以 用 作 產 生 意 念 和 傳 達 複 雜 意 念 的 方 法, 也 可 幫 助 學 生 將 新 學 知 識 和 已 有 知 識 互 相 結 合, 還 有 助 評 估 理 解 程 度 或 找 出 誤 解 學 生 可 先 按 自 己 對 課 題 的 理 解 製 作 概 念 圖, 然 後 根 據 教 師 的 意 見 同 學 的 評 論 和 自 我 評 估 來 完 善 概 念 圖 為 了 讓 學 生 熟 習 這 種 展 示 他 們 對 科 學 概 念 理 解 的 方 式, 教 師 可 在 開 始 時 要 求 學 生 把 一 些 概 念 聯 繫 起 來 或 在 部 分 完 成 的 概 念 圖 上 標 示 出 概 念 之 間 的 關 係, 才 讓 學 生 自 行 製 作 概 念 圖 除 了 用 手 繪 畫 概 念 圖 外, 亦 可 利 用 不 同 電 腦 程 式 輔 助, 使 概 念 圖 更 容 易 繪 製 和 修 改 (10) 搜 尋 與 組 織 資 料 在 當 今 的 資 訊 年 代, 搜 尋 資 料 是 一 種 重 要 技 能 學 生 可 以 從 不 同 途 徑, 如 書 本 雜 誌 科 學 刊 物 報 章 光 碟 和 互 聯 網 蒐 集 資 料 要 確 保 學 習 活 動 能 順 利 完 成, 學 生 更 應 留 意 資 料 的 分 類 和 評 鑑 69

78 例 子 搜 尋 有 關 比 較 不 同 氣 候 地 區 植 物 的 光 合 速 率 和 生 產 力 ; 及 科 學 家 研 究 光 合 作 用 和 細 胞 呼 吸 作 用 的 資 料 搜 尋 有 關 DNA 指 紋 分 析 在 法 證 科 學 上 利 用 的 資 料 搜 尋 有 關 各 種 控 制 生 育 的 方 法 的 效 用 及 其 副 作 用 體 外 受 精 和 終 止 懷 孕 的 資 料 (11) 小 組 討 論 / 角 色 扮 演 / 辯 論 小 組 討 論 角 色 扮 演 及 辯 論 可 以 讓 學 生 在 學 習 過 程 中 積 極 參 與, 是 引 起 學 習 動 機 和 發 展 共 通 能 力, 如 協 作 溝 通 批 判 性 思 考 和 解 難 能 力 的 有 效 方 法 這 些 學 習 活 動 包 括 研 究 和 分 析 資 料 清 晰 和 邏 輯 地 組 織 及 展 示 觀 點 和 對 論 據 作 出 判 斷 對 於 一 些 具 爭 議 性 的 議 題, 例 如 生 命 的 定 義 和 基 因 改 造 食 物, 十 分 適 合 透 過 小 組 討 論 和 辯 論 來 學 習 進 行 上 述 活 動 時, 教 師 須 先 提 供 有 關 個 案 的 一 些 背 景 資 料, 並 給 予 學 生 個 別 思 考 的 時 間, 然 後 才 安 排 小 組 討 論, 讓 學 生 互 相 交 流 觀 點 及 交 換 意 見 在 討 論 過 程 中, 教 師 應 扮 演 促 導 者 的 角 色, 激 勵 學 生 投 入 活 動, 引 導 他 們 按 正 確 的 方 向 進 行 探 討, 並 對 他 們 的 表 現 作 出 回 饋 對 於 一 些 有 關 生 物 學 環 境 或 道 德 倫 理 的 議 題, 教 師 可 以 提 供 有 意 義 的 情 境 讓 學 生 探 索 不 同 角 色 的 觀 點 透 過 扮 演 不 同 的 角 色, 學 生 可 探 索 這 些 角 色 的 經 歷 和 觀 點, 擴 闊 對 有 關 問 題 的 視 野 例 子 討 論 為 何 母 乳 餵 哺 會 把 被 動 免 疫 授 予 嬰 孩 討 論 一 種 瀕 危 物 種 的 保 育, 包 括 其 種 群 大 小 受 關 注 的 原 因 已 實 行 的 措 施 和 所 需 的 國 際 性 合 作, 以 及 政 府 現 行 的 環 境 保 育 政 策 (12) 運 用 資 訊 科 技 進 行 互 動 學 習 資 訊 科 技 的 運 用 應 與 其 他 學 習 策 略 互 相 配 合, 以 促 進 互 動 學 習 在 生 物 科, 資 訊 科 技 對 科 學 探 究 十 分 有 用 例 如 運 用 數 據 收 集 儀 蒐 集 和 分 析 實 驗 數 據, 以 及 利 用 電 腦 套 件 輔 助 處 理 數 據, 包 括 繪 畫 圖 表 計 算 結 果 及 找 出 數 據 間 的 關 係 適 當 地 運 用 電 腦 動 畫 或 模 擬 程 式, 可 促 進 生 物 科 的 學 習 例 如 利 用 電 腦 動 畫 把 抽 象 的 概 念 和 過 程 形 象 化, 如 細 胞 活 動, 以 及 利 用 電 腦 程 式 模 擬 動 物 解 剖 實 驗 活 動 或 一 些 環 境 情 節, 例 如 使 用 適 合 的 電 腦 軟 件 模 擬 自 然 選 擇 的 過 程 利 用 資 訊 科 技, 學 生 可 按 其 步 伐 進 行 學 習, 從 而 可 以 騰 出 更 多 空 間 進 行 創 意 思 考, 並 從 生 物 學 相 關 的 遊 戲 或 程 式 軟 件 中 得 到 樂 趣 此 外, 互 聯 網 提 供 極 豐 富 的 科 學 資 訊 和 資 源, 有 助 延 伸 學 生 的 學 習, 甚 至 可 以 讓 學 生 與 世 界 各 地 的 學 生 共 同 學 習 例 子 使 用 電 腦 模 擬 或 其 他 材 料 ( 例 如 基 因 粟 米 ), 研 究 遺 傳 的 模 式 使 用 電 腦 模 擬 或 其 他 模 型, 模 擬 自 然 選 擇 70

79 4.4 互 動 學 習 互 動 學 習 是 眾 多 學 與 教 策 略 中 重 要 的 一 環, 包 括 師 生 之 間 以 及 學 生 之 間 的 溝 通 提 供 鷹 架 為 達 至 課 程 的 學 習 目 標, 教 師 須 為 學 生 提 供 合 適 鷹 架, 幫 助 他 們 克 服 學 習 上 的 障 礙 提 供 鷹 架 時, 教 師 與 學 生 應 進 行 有 目 的 的 互 動, 讓 教 師 協 助 學 生 把 難 題 分 拆 成 較 容 易 的 工 作, 並 提 供 可 行 的 方 向 途 徑 工 具 或 竅 門, 以 提 升 學 生 的 學 習 能 力 鷹 架 的 形 式 包 羅 萬 有, 例 如 : 各 式 各 樣 的 教 材, 例 如 一 篇 有 關 重 組 DNA 技 術 的 文 章 文 章 內 容 須 條 理 分 明, 且 列 有 圖 解 程 序, 使 學 生 容 易 明 白 這 種 技 術 的 基 本 原 理 和 應 用 清 晰 的 指 引 和 示 例, 例 如 一 張 備 有 清 楚 結 構 性 問 題 的 工 作 紙, 以 指 導 學 生 自 行 設 計 實 驗 不 同 形 式 的 輔 導, 有 助 建 立 認 知 能 力 探 究 和 社 交 技 能, 例 如 播 放 一 段 影 片 或 作 示 範, 向 學 生 講 解 如 何 使 用 瓊 脂 糖 凝 膠 電 泳 分 離 DNA 片 段 教 師 於 活 動 後 的 綜 合 解 說, 例 如 當 學 生 未 能 掌 握 活 動 的 精 髓 或 遇 到 學 習 障 礙 時, 教 師 應 在 學 與 教 活 動 完 結 時, 協 助 學 生 建 構 一 個 清 晰 的 概 念 架 構 提 供 鷹 架 是 一 種 有 效 教 學 策 略, 有 助 維 持 學 生 的 學 習 動 力 可 是, 為 了 培 養 學 生 的 獨 立 學 習 能 力, 教 師 應 按 學 生 的 學 習 進 度 逐 步 移 除 鷹 架 有 效 提 問 有 效 的 提 問 要 求 在 不 同 情 境 運 用 各 種 合 適 的 問 題 例 如, 關 閉 式 問 題 多 會 預 設 正 確 答 案, 用 於 幫 助 學 生 重 溫 事 實 知 識 或 報 告 簡 單 資 料 這 些 問 題 亦 有 助 了 解 學 生 的 已 有 知 識, 以 及 把 他 們 的 學 習 聚 焦 ; 開 放 式 的 問 題 容 許 有 不 同 的 答 案, 能 加 強 學 生 的 理 解 引 導 他 們 明 確 地 表 達 出 自 己 的 意 見 和 啟 發 他 們 多 角 度 思 考 教 師 在 提 問 後 應 作 出 適 當 的 等 候, 讓 學 生 分 析 問 題 和 整 理 答 案, 以 便 可 以 進 一 步 提 升 提 問 的 效 果 開 放 式 問 題 的 例 子 以 血 糖 水 平 的 調 節, 說 明 甚 麼 是 反 饋 機 制 的 原 理 ( 此 問 題 著 重 學 生 理 解 和 綜 合 體 內 平 衡 的 概 念 與 血 糖 水 平 的 調 節 機 制 ) 你 會 否 接 受 基 因 改 造 食 物? 理 據 是 什 麼?( 此 問 題 要 求 學 生 對 資 料 和 意 見 作 批 判 性 的 思 考, 並 作 出 明 智 的 決 定 ) 71

80 4.4.3 回 饋 教 師 可 透 過 不 同 模 式 的 進 展 性 評 估, 例 如 口 頭 提 問 觀 察 學 生 的 表 現 實 驗 活 動 科 學 探 究 活 動 專 題 研 習 和 功 課, 作 出 回 饋 此 外, 學 生 也 可 以 獲 得 同 儕 和 其 他 人 士 ( 例 如 實 驗 室 技 術 員 ) 的 回 饋 教 師 可 依 據 學 生 的 回 饋, 調 整 教 學 策 略 以 提 升 學 習 的 效 果 有 效 的 回 饋 不 應 限 於 分 數, 還 包 括 如 教 師 利 用 口 頭 或 書 面 評 估 學 生 在 學 習 上 的 強 項 和 弱 點, 或 就 學 生 須 要 改 善 的 地 方 提 出 建 議, 從 而 使 他 們 的 學 習 有 更 大 成 效 和 更 有 效 率 教 師 亦 可 利 用 回 饋 來 找 出 和 澄 清 誤 解, 強 化 成 就, 以 及 鼓 勵 自 我 調 整 圖 4.2 概 述 運 用 回 饋 以 加 強 促 進 學 習 的 評 估 和 學 生 的 獨 立 學 習 能 力 的 過 程 回 饋 教 師 學 生 反 思 所 教 反 思 所 學 調 整 教 學 調 校 學 習 促 進 學 習 的 評 估 提 升 學 習 效 果 對 學 習 負 責 任 反 思 教 學 者 自 主 學 習 者 圖 4.2 回 饋 的 運 用 4.5 照 顧 學 生 的 多 樣 性 學 生 的 多 樣 性 存 在 每 一 課 堂 中, 在 設 計 學 與 教 策 略 時, 教 師 須 考 慮 這 些 差 異 要 求 每 個 學 生 達 到 相 同 的 學 習 水 平 是 不 切 實 際 的 教 師 應 透 過 找 出 學 生 的 背 景 接 觸 的 朋 輩 和 學 習 進 程 以 了 解 他 們 的 興 趣 能 力 強 項 和 需 要 這 樣, 教 師 便 可 在 選 擇 學 與 教 的 策 略 時, 作 出 明 智 決 定, 以 照 顧 學 習 差 異, 發 揮 學 生 所 長 72

81 4.5.1 照 顧 學 生 多 樣 性 的 策 略 為 照 顧 學 生 的 多 樣 性, 第 三 章 第 節 概 述 在 課 程 規 畫 方 面 的 建 議 在 設 計 學 與 教 策 略 時, 教 師 可 參 考 以 下 建 議 : (1) 採 用 各 種 學 與 教 活 動 以 配 合 學 生 的 不 同 學 習 風 格 教 師 應 靈 活 選 擇 不 同 的 學 教 和 評 估 策 略, 使 不 同 學 習 風 格 的 學 生 均 能 達 至 最 大 的 學 習 成 效 學 生 有 些 是 視 覺 學 習 者, 有 些 是 聽 覺 學 習 者, 有 些 則 是 動 態 學 習 者 教 師 應 採 用 各 種 教 學 模 式, 並 不 時 改 變 教 學 策 略, 以 照 顧 不 同 的 學 習 者 ; 同 時, 亦 可 採 用 形 形 色 色 的 學 與 教 資 源, 包 括 文 字 視 覺 和 聽 覺 教 材 此 外, 教 師 還 應 安 排 個 別 工 作 和 小 組 工 作, 讓 學 生 可 以 按 其 喜 愛 的 模 式 學 習 例 子 在 III (f) 生 態 系 中, 教 師 可 以 使 用 不 同 的 方 法 幫 助 學 生 學 習 生 態 系 的 成 分 和 運 作 ( 即 非 生 物 因 子 生 物 群 落 能 量 流 和 物 質 的 循 環 ) 例 如, 教 師 可 以 講 授 模 式, 引 用 例 子 向 學 生 介 紹 和 解 釋 課 題, 然 後 以 總 結 問 題 和 功 課 的 形 式 來 評 估 學 生 的 學 習 這 對 於 有 高 度 專 注 力 和 學 習 動 機 的 學 生 來 說, 是 一 種 有 效 的 學 習 方 法 此 外, 教 師 也 可 讓 學 生 觀 看 有 關 各 種 生 態 系 的 影 片, 然 後 進 行 小 組 討 論, 辨 識 各 生 態 系 的 成 分 和 討 論 在 各 生 境 中 生 活 的 生 物 之 間 的 關 係 學 生 須 在 觀 看 影 片 後 透 過 討 論 和 反 思 來 建 構 知 識 教 師 亦 可 按 各 組 學 生 的 學 習 需 要, 提 供 合 適 的 鷹 架 這 種 方 法 適 用 於 視 覺 和 動 態 學 習 者 (2) 為 不 同 能 力 的 學 生 安 排 學 習 作 業 教 師 應 為 不 同 能 力 的 學 生 提 供 不 同 規 模 性 質 和 要 求 的 學 習 作 業, 以 維 持 學 習 動 機 教 師 可 為 有 能 力 的 學 生 設 計 具 挑 戰 性 的 作 業 對 於 能 力 稍 遜 的 學 生, 教 師 可 安 排 他 們 處 理 一 些 較 小 型 和 要 求 較 低 的 作 業, 讓 他 們 逐 步 建 立 能 力 和 信 心 舉 例 來 說, 教 師 可 為 能 力 稍 遜 的 學 生 把 一 個 複 雜 的 探 究 活 動 劃 分 成 一 連 串 簡 單 的 探 究 活 動 對 於 能 力 較 高 的 學 生, 教 師 則 可 提 高 科 學 探 究 活 動 的 要 求, 包 括 涉 及 更 多 變 數 收 集 更 多 數 據 或 使 用 更 精 密 的 儀 器 和 技 能 ( 請 參 閱 第 節 有 關 資 優 學 生 的 內 容 ) 例 子 在 I(e) 細 胞 能 量 學 中, 教 師 可 要 求 有 能 力 的 學 生 設 計 和 進 行 探 究, 研 究 影 響 酶 反 應 速 率 的 因 素 對 於 能 力 稍 遜 的 學 生, 教 師 可 把 探 究 活 動 分 成 一 連 串 簡 單 的 探 究 活 動, 分 別 探 討 個 別 因 素 ( 例 如 : 溫 度 ph) 對 酶 活 性 的 影 響 此 外, 教 師 也 可 就 實 驗 的 程 序 提 供 指 導 和 採 用 在 溫 度 或 ph 方 面 活 性 範 圍 較 窄 的 酶 來 進 行 探 究 73

82 (3) 調 校 不 同 程 度 的 支 援 和 挑 戰 不 同 能 力 的 學 生 需 要 不 同 程 度 的 支 援 指 導 和 挑 戰 來 達 至 課 程 的 學 習 目 標 教 師 應 根 據 學 生 的 能 力, 有 系 統 地 為 他 們 提 供 建 構 模 塊 在 理 解 一 個 生 物 學 議 題 時, 能 力 較 高 的 學 生 或 許 能 獨 立 理 解 選 取 和 詮 釋 重 要 的 事 實 和 資 料 這 些 學 生 能 於 較 早 階 段 邁 向 自 主 學 習 另 一 方 面, 能 力 稍 遜 的 學 生 在 開 始 自 行 探 索 前 或 許 需 要 更 多 資 料 和 指 導 ( 例 如 : 提 供 指 引 問 題 的 工 作 紙 ) 隨 著 他 們 學 習 能 力 的 提 升, 教 師 應 逐 漸 減 少 介 入 他 們 的 學 習 過 程, 使 他 們 可 以 獨 立 學 習 (4) 安 排 學 生 靈 活 分 組 在 小 組 活 動 中, 學 生 透 過 共 同 完 成 作 業, 可 達 至 共 同 建 構 知 識 及 從 同 儕 中 學 習 教 師 在 分 組 時, 可 以 把 能 力 相 近 的 學 生 編 成 一 組, 從 而 為 不 同 組 別 的 學 生 提 供 程 度 適 合 的 作 業, 以 照 顧 學 習 差 異 ; 也 可 以 把 不 同 能 力 的 學 生 編 成 一 組, 藉 以 提 供 機 會 讓 他 們 互 相 交 流 和 學 習 課 堂 乃 一 個 學 習 社 群, 教 師 可 藉 小 組 活 動 後 的 綜 合 解 說 協 助 學 生 整 理 和 連 繫 各 組 所 學 習 的 知 識 資 訊 科 技 作 為 照 顧 學 生 的 多 樣 性 的 工 具 適 當 地 運 用 資 訊 科 技 能 有 效 照 顧 不 同 學 習 風 格 的 學 生, 並 將 學 習 延 伸 至 課 堂 以 外 在 課 堂 上 表 現 不 太 活 躍 的 學 生 或 許 會 積 極 參 與 網 上 討 論, 並 在 網 上 論 壇 發 表 有 用 的 意 見 此 外, 網 上 評 估 工 具 能 誘 發 學 習 動 機, 達 至 促 進 學 習 的 評 估 資 訊 科 技 中 的 多 媒 體 和 互 動 元 素 特 別 適 合 視 覺 或 聽 覺 學 習 者 無 界 限 的 網 絡 學 習 資 源 可 讓 學 生 按 照 自 己 的 步 伐 和 興 趣 來 學 習 教 師 應 鼓 勵 學 生 透 過 使 用 資 訊 科 技 工 具, 例 如 電 子 郵 件 網 絡 系 統 的 即 時 訊 息 和 布 告 板, 與 教 師 和 同 學 建 立 學 習 社 群 照 顧 資 優 學 生 對 生 物 學 有 濃 厚 興 趣 或 天 份 的 學 生, 應 讓 他 們 盡 展 潛 能 增 潤 是 其 中 一 種 方 法, 為 資 優 學 生 提 供 額 外 的 更 複 雜 的, 和 激 發 更 多 思 考 的 工 作, 而 同 時 讓 他 們 與 同 儕 一 起 上 課 舉 例 來 說, 在 進 行 科 學 探 究 活 動 時, 教 師 除 安 排 較 複 雜 的 作 業 予 資 優 學 生 外, 同 時 容 許 他 們 自 行 選 擇 一 個 具 挑 戰 性 的 課 題 進 行 探 究 或 自 行 設 定 探 究 活 動 的 目 標, 思 考 和 界 定 問 題 運 用 資 料 和 評 估 程 序 另 一 種 方 法 是 加 快 學 習 進 度, 讓 資 優 學 生 在 學 習 過 程 中 加 快 步 伐 此 外, 學 校 可 安 排 資 優 學 生 參 與 各 種 學 習 活 動 ( 例 如 生 物 學 青 年 學 者 研 習 班 ), 或 科 學 比 賽 ( 例 如 香 港 學 生 科 學 比 賽 ) 和 科 研 活 動, 令 資 優 學 生 可 藉 此 發 掘 其 對 生 物 學 的 興 趣, 及 發 揮 所 長 74

83 第 五 章 評 估 本 章 旨 在 說 明 評 估 在 生 物 課 程 的 學 與 教 過 程 中 所 扮 演 的 角 色 評 估 的 主 導 原 則, 以 及 進 展 性 和 總 結 性 評 估 的 重 要 性 此 外, 本 章 亦 會 提 供 生 物 科 校 內 評 估 的 指 引 及 公 開 評 核 的 詳 情, 並 闡 述 如 何 制 定 和 維 持 等 級 水 平, 以 及 如 何 根 據 等 級 水 平 匯 報 考 生 的 成 績 有 關 評 估 的 一 般 指 引 可 參 閱 高 中 課 程 指 引 ( 課 程 發 展 議 會,2007) 5.1 評 估 的 角 色 評 估 是 課 堂 教 學 中 不 可 或 缺 的 部 分, 主 要 目 的 是 蒐 集 學 生 學 習 表 現 的 顯 證, 所 得 的 資 料, 對 不 同 的 使 用 者 有 不 同 的 參 考 作 用 首 先, 評 估 能 為 學 生 教 師 學 校 和 家 長, 就 教 學 成 效 和 學 生 在 學 習 方 面 的 強 項 和 弱 點, 提 供 回 饋 其 次, 學 校 政 府 大 專 院 校 及 僱 主 也 可 藉 有 關 資 料 了 解 學 生 的 教 育 水 平, 作 甄 別 和 選 拔 之 用 評 估 最 重 要 的 角 色 是 促 進 學 生 的 學 習 和 監 察 學 生 的 學 習 進 度 不 過, 高 中 階 段 的 公 開 評 核 則 以 學 歷 證 明 和 遴 選 等 功 能 較 為 顯 著 ; 由 於 有 關 評 核 結 果 常 被 用 於 影 響 個 人 的 關 鍵 抉 擇 上, 故 評 核 無 可 避 免 地 成 為 一 項 高 風 險 的 活 動 香 港 中 學 文 憑 是 學 生 完 成 中 學 階 段 的 通 用 資 歷, 以 便 他 們 繼 續 升 學 就 業 和 接 受 培 訓 該 文 憑 匯 集 學 生 在 四 個 核 心 科 目 和 各 個 選 修 科 目 ( 包 括 學 術 科 目 例 如 生 物 科, 以 及 新 的 應 用 學 習 課 程 ) 的 表 現, 輔 以 學 生 學 習 概 覽 內 的 其 他 資 料, 可 以 全 面 反 映 學 生 在 整 個 高 中 階 段 的 學 習 表 現 5.2 進 展 性 和 總 結 性 評 估 就 目 的 而 言, 評 估 可 分 為 促 進 學 習 的 評 估 和 對 學 習 的 評 估 促 進 學 習 的 評 估 是 要 為 學 與 教 蒐 集 回 饋 這 些 回 饋 有 助 教 師 檢 討 教 學 得 失, 從 而 相 應 地 調 整 教 學 策 略, 以 提 升 學 生 的 學 習 成 效 由 於 直 接 關 係 到 學 與 教 的 改 進 和 發 展, 這 種 評 估 也 稱 作 進 展 性 評 估 進 展 性 評 估 是 日 常 教 學 的 一 部 分, 一 般 來 說, 這 種 評 估 多 應 用 於 較 小 的 學 習 點 對 學 習 的 評 估 是 要 評 定 學 生 的 學 習 進 展 這 種 評 估 總 結 了 學 生 在 一 個 學 習 時 段 結 束 時 所 達 的 水 平, 故 又 被 稱 作 總 結 性 評 估 總 結 性 評 估 通 常 是 在 一 段 較 長 學 習 時 間 後 進 行 的 ( 例 如 在 學 年 終 結 時, 或 在 完 成 一 個 學 習 階 段 之 後 ), 所 評 估 的 是 較 大 的 學 習 面 75

84 事 實 上, 進 展 性 評 估 和 總 結 性 評 估 之 間 的 分 別 並 不 明 顯, 因 為 在 某 些 情 況 下, 同 一 項 評 估 可 以 同 時 達 到 進 展 性 和 總 結 性 的 目 的 教 師 如 欲 進 一 步 了 解 進 展 性 和 總 結 性 評 估, 可 參 閱 高 中 課 程 指 引 ( 課 程 發 展 議 會,2007) 進 展 性 評 估 應 與 持 續 性 評 估 有 所 不 同 前 者 透 過 正 式 和 非 正 式 的 途 徑 評 估 學 生 的 表 現, 並 根 據 所 得 的 回 饋 改 善 學 與 教 ; 後 者 則 只 是 持 續 評 估 學 生 的 學 業 表 現, 而 未 善 用 回 饋 改 善 學 與 教 舉 例 說, 只 累 積 每 星 期 的 課 堂 測 驗 成 績 而 沒 有 就 成 績 給 予 學 生 具 建 設 性 的 回 饋, 既 不 是 良 好 的 進 展 性 評 估, 亦 非 有 意 義 的 總 結 性 評 估 過 往, 學 校 容 易 側 重 於 對 學 習 的 評 估, 而 忽 略 了 促 進 學 習 的 評 估 其 實, 不 少 教 育 理 論 和 研 究 結 果 均 指 出, 進 展 性 評 估 有 助 促 進 學 生 學 習, 且 能 提 供 回 饋, 完 善 教 學 決 策, 應 較 總 結 性 評 估 更 受 重 視 和 肯 定 因 此, 課 程 發 展 議 會 發 表 的 學 會 學 習 課 程 發 展 路 向 ( 課 程 發 展 議 會,2001) 建 議 學 校 加 強 進 展 性 評 估, 讓 促 進 學 習 的 評 估 成 為 課 堂 教 學 不 可 或 缺 的 組 成 部 分 另 一 方 面, 公 開 評 核 ( 包 括 公 開 考 試 和 經 調 整 的 校 本 評 核 ) 的 首 要 目 的 是 對 個 別 學 生 的 學 習 進 行 總 結 性 評 估 在 公 開 評 核 中 引 入 校 本 評 核, 能 讓 學 生 在 一 個 風 險 較 低 的 環 境 中, 以 進 展 性 評 估 的 模 式, 藉 校 本 評 核 的 作 業 進 行 練 習 和 獲 得 有 關 的 經 驗 其 後, 作 為 總 結 性 評 估, 學 生 須 完 成 類 似 的 作 業, 並 由 教 師 評 定 分 數, 成 為 公 開 評 核 的 一 部 分 本 課 程 的 評 估 分 校 內 評 估 及 公 開 評 核 兩 部 分 校 內 評 估 是 指 三 年 高 中 教 育 期 間, 教 師 和 學 校 在 學 與 教 過 程 中 採 用 的 評 估 措 施 ; 而 公 開 評 核 則 是 為 各 校 學 生 舉 辦 的 統 一 評 核 就 香 港 中 學 文 憑 而 言, 即 指 由 香 港 考 試 及 評 核 局 舉 辦 和 監 督 的 公 開 考 試, 以 及 經 調 整 的 校 本 評 核 相 對 而 言, 校 內 評 估 應 較 著 重 進 展 性 評 估, 而 公 開 評 核 則 較 側 重 於 總 結 性 評 估 雖 然 如 此, 兩 者 不 能 以 簡 單 的 二 分 法 說 明 其 關 係 將 校 本 評 核 包 括 在 公 開 評 核 內, 就 是 要 在 香 港 中 學 文 憑 中, 提 高 進 展 性 評 估 或 促 進 學 習 的 評 估 的 成 分 5.3 評 估 目 標 以 下 的 評 估 目 標 與 之 前 章 節 所 表 述 的 課 程 架 構 和 學 習 成 果 互 相 配 合 生 物 科 的 評 估 旨 在 評 鑑 學 生 以 下 的 能 力.. 憶 述 及 了 解 生 物 學 的 事 實 概 念 原 理 及 課 程 架 構 內 各 課 題 的 相 互 關 係 ; 應 用 生 物 學 知 識 概 念 及 原 理, 解 釋 現 象 和 觀 察 結 果, 以 及 解 答 問 題 ; 提 出 假 說, 設 計 並 進 行 實 驗 以 驗 證 假 說 ; 展 示 有 關 生 物 學 研 習 的 實 驗 技 巧 ; 以 不 同 形 式 ( 表 格 曲 線 圖 圖 表 繪 圖 圖 解 等 ) 表 達 資 料 及 將 之 由 一 種 形 式 轉 為 另 一 種 形 式 ; 76

85 分 析 及 詮 釋 數 據 及 非 數 據 資 料, 例 如 一 篇 文 字 繪 圖 照 片 圖 表 及 曲 線 圖 等 ; 揣 摩 其 含 意 作 出 邏 輯 推 論, 並 得 出 結 論 ; 評 價 證 據 及 找 出 誤 差 ; 提 出 原 創 意 念 ; 選 取 及 綜 合 觀 念 和 資 料, 並 能 清 楚 準 確 和 有 邏 輯 地 表 達 出 來 ; 理 解 生 物 學 在 日 常 生 活 的 應 用 及 對 現 今 世 界 的 貢 獻 ; 關 注 生 物 學 在 倫 理 道 德 社 會 經 濟 及 科 技 上 的 影 響, 並 以 批 判 的 角 度 評 價 與 生 物 學 有 關 的 事 件 ; 於 影 響 個 人 社 會 和 環 境 的 問 題 上 作 出 建 議 選 擇 及 判 斷 5.4 校 內 評 估 本 節 會 就 學 校 為 生 物 科 設 計 校 內 評 估 及 一 般 評 估 活 動 提 供 並 闡 述 各 項 主 導 原 則 ; 其 中 部 分 原 則 亦 適 用 於 公 開 評 核 主 導 原 則 校 內 評 估 應 配 合 課 程 規 畫 教 學 進 度 學 生 能 力 及 學 校 情 況 蒐 集 到 的 資 料, 將 有 助 推 動 促 進 及 監 察 學 生 的 學 習, 並 能 協 助 教 師 發 掘 更 多 方 法, 提 高 學 與 教 效 能 (1) 配 合 學 習 目 標 教 師 應 採 用 多 種 評 估 活 動, 評 估 學 生 在 各 學 習 目 標 所 達 的 水 平, 包 括 對 生 物 學 原 理 及 概 念 的 認 知 科 學 技 能 和 過 程 正 面 的 價 值 觀 和 態 度 等, 從 而 促 進 學 生 的 全 人 發 展 教 師 應 共 同 商 討 各 範 疇 所 佔 的 比 重, 並 取 得 共 識, 同 時 讓 學 生 清 晰 了 解 評 估 的 目 標 及 評 估 準 則, 以 及 預 期 所 達 至 的 水 平 (2) 照 顧 不 同 學 生 能 力 的 差 異 教 師 應 採 用 多 元 化 的 評 估 模 式 和 設 計 難 度 不 同 的 評 估 活 動, 以 照 顧 不 同 性 向 和 能 力 的 學 生 ; 確 保 能 力 較 強 的 學 生 可 以 盡 展 潛 能, 而 能 力 稍 遜 的 學 生 亦 可 獲 得 鼓 勵, 促 進 他 們 追 求 卓 越 和 養 成 持 續 學 習 的 興 趣 (3) 跟 進 學 習 進 程 學 習 是 持 續 改 變 的 歷 程, 評 估 也 不 應 是 一 次 性 的 運 作 教 師 應 充 分 利 用 進 展 性 評 估, 跟 進 學 生 的 學 習 進 程, 如 利 用 學 習 歷 程 檔 案, 讓 學 生 自 行 訂 定 各 階 段 的 學 習 目 標, 按 照 個 人 的 學 習 步 伐, 循 序 漸 進 地 達 至 本 課 程 的 學 習 成 果 77

86 (4) 給 予 適 時 的 回 饋 與 鼓 勵 教 師 應 利 用 評 估 所 得 的 資 料, 適 時 給 予 具 體 有 建 設 性 的 回 饋, 包 括 課 堂 上 的 口 頭 建 議 和 批 改 功 課 時 的 書 面 評 語 這 不 僅 能 讓 學 生 了 解 自 己 的 強 項 和 弱 點, 更 有 助 學 生 保 持 學 習 的 動 力 (5) 配 合 學 校 情 況 教 師 將 學 習 內 容 和 學 習 過 程 與 學 生 熟 悉 的 情 境 相 聯 繫, 學 習 會 變 得 更 有 意 義 教 師 設 計 評 估 活 動 時, 宜 配 合 學 校 的 情 況, 如 地 理 環 境 社 區 關 係 和 學 校 使 命 等 (6) 配 合 學 生 的 學 習 進 度 教 師 設 計 校 內 評 估 的 評 核 課 業 時, 應 考 慮 學 生 的 學 習 進 度, 並 與 之 配 合 這 有 助 學 生 清 除 學 習 上 的 障 礙, 避 免 其 日 積 月 累 影 響 學 習 教 師 應 關 注 學 生 是 否 能 掌 握 基 本 概 念 和 技 能 以 發 展 進 一 步 的 學 習 (7) 鼓 勵 同 儕 評 估 和 自 我 評 估 教 師 除 了 給 予 學 生 回 饋 外, 更 應 提 供 機 會, 讓 學 生 進 行 同 儕 評 估 和 自 我 評 估 前 者 能 鼓 勵 學 生 互 相 學 習 ; 後 者 能 促 進 學 生 的 自 我 反 思, 這 對 學 生 的 終 身 學 習 是 非 常 重 要 的 (8) 善 用 評 估 資 料 提 供 回 饋 校 內 評 估 提 供 豐 富 的 資 料, 讓 教 師 能 在 學 生 的 學 習 上 給 予 持 續 而 有 針 對 性 的 回 饋 校 內 評 估 活 動 校 內 評 估 並 非 外 加 的 活 動, 而 是 學 與 教 的 一 部 分, 應 融 合 於 學 習 活 動 之 中 功 課 實 驗 科 學 探 究 口 頭 提 問 和 專 題 研 習 等 一 系 列 評 估 活 動, 都 適 用 於 幫 助 學 生 達 至 本 課 程 的 各 項 學 習 成 果 (1) 功 課 功 課 是 一 種 被 廣 泛 使 用 的 有 效 評 估 工 具, 能 持 續 地 反 映 學 生 的 努 力 成 就 強 項 和 弱 點 不 同 類 型 的 功 課, 包 括 練 習 書 寫 文 章 實 地 考 察 或 參 觀 報 告 海 報 或 單 張 設 計, 以 及 模 型 製 作 等, 可 讓 學 生 展 示 他 們 的 理 解 和 創 意 功 課 的 設 計 應 與 課 程 的 學 習 目 標 教 學 策 略 和 學 習 活 動 相 配 合 教 師 可 要 求 學 生 選 擇 一 項 他 們 感 興 趣 的 課 題 進 行 資 料 搜 集, 並 以 適 當 的 方 法 把 資 料 綜 合 和 展 示, 例 如 角 色 扮 演 書 寫 文 章 海 報 設 計 投 映 片 簡 報 等 進 行 評 估 時, 教 師 應 集 中 注 意 學 生 組 織 和 處 理 資 料 的 能 力 語 文 運 用 選 材 的 廣 度 及 深 度, 以 及 解 釋 概 念 的 清 晰 程 度 等 功 課 的 評 分 或 評 級 固 然 是 顯 示 學 生 進 度 紀 錄 的 一 部 分, 教 師 就 學 生 功 課 所 給 的 意 見 和 改 進 的 建 議, 更 能 為 學 生 提 供 具 體 實 在 的 回 饋 此 外, 學 生 在 功 課 的 表 現 亦 有 助 教 師 檢 視 教 學 的 成 效, 以 便 為 學 生 擬 定 下 一 步 的 學 習 目 標, 並 調 整 自 己 的 教 學 78

87 (2) 實 驗 和 科 學 探 究 實 驗 和 科 學 探 究 是 本 科 常 用 的 學 與 教 活 動, 能 讓 學 生 就 各 種 現 象 進 行 探 索, 並 在 過 程 中 展 示 其 興 趣 創 造 力 和 毅 力 在 科 學 探 究 中, 教 師 可 先 提 出 一 個 問 題, 讓 學 生 擬 定 解 決 方 案 並 建 議 合 適 的 實 驗 步 驟, 然 後 經 過 討 論 來 集 思 廣 益, 並 加 以 改 良 在 實 驗 課 堂 中, 教 師 可 觀 察 學 生 的 實 驗 操 作 技 巧, 並 就 如 何 改 善 實 驗 或 探 究 作 出 回 饋 批 閱 學 生 實 驗 報 告 更 能 讓 教 師 了 解 學 生 對 實 驗 所 涉 及 的 生 物 學 概 念 和 原 理 的 理 解, 以 及 學 生 處 理 和 詮 釋 探 究 所 得 數 據 的 能 力 (3) 口 頭 提 問 口 頭 提 問 能 為 傳 統 的 評 估 方 法 提 供 重 要 的 補 充 資 料 藉 著 口 頭 提 問, 教 師 可 了 解 學 生 在 某 情 況 下 如 何 思 考 學 生 的 應 對 可 反 映 他 們 的 理 解 程 度 態 度 和 能 力 教 師 應 採 用 不 同 類 型 的 問 題 以 刺 激 學 生 思 考, 例 如 要 求 學 生 提 供 事 實 設 定 問 題 尋 找 理 據, 以 及 一 些 促 進 高 階 思 維 的 開 放 式 問 題 (4) 專 題 研 習 專 題 研 習 可 以 是 任 何 一 項 需 時 較 長 的 研 習 活 動 透 過 專 題 研 習, 學 生 有 機 會 深 入 探 討 自 己 感 興 趣 的 課 題 教 師 可 參 考 課 程 內 各 課 題 的 建 議 學 與 教 活 動, 發 展 合 適 的 研 習 專 題, 並 設 計 適 當 的 評 估 準 則, 以 評 估 學 生 在 研 習 過 程 中 所 建 構 的 意 念, 以 及 所 發 展 的 各 項 技 能 5.5 公 開 評 核 主 導 原 則 以 下 概 述 公 開 評 核 的 主 導 原 則, 供 教 師 參 考 (1) 配 合 課 程 香 港 中 學 文 憑 考 試 所 評 估 和 考 核 的 內 容 配 合 高 中 課 程 的 宗 旨 學 習 目 標 及 學 習 成 果 為 了 提 高 公 開 評 核 的 效 度, 評 核 將 涵 蓋 各 項 重 要 的 學 習 成 果, 而 非 只 著 重 較 容 易 以 筆 試 來 評 核 的 項 目 生 物 科 的 公 開 評 核 著 重 測 試 考 生 在 真 實 及 新 穎 的 情 境 下, 應 用 及 統 整 知 識 的 能 力 ; 而 校 本 評 核 部 分 則 有 助 把 公 開 評 核 擴 展 至 科 學 探 究 技 能 和 共 通 能 力, 例 如 創 造 力 批 判 性 思 考 溝 通 和 解 決 問 題 的 能 力 等 (2) 公 平 客 觀 及 可 靠 評 核 方 式 必 須 公 平, 不 能 對 任 何 學 生 存 有 偏 私 公 平 評 核 的 特 色 是 客 觀, 並 由 一 個 公 正 和 受 公 眾 監 察 的 獨 立 考 評 機 構 所 規 管 此 外, 公 平 亦 表 示 評 核 能 可 靠 地 衡 量 各 學 生 在 本 科 的 表 現 ; 如 他 們 再 次 接 受 評 核, 成 績 應 當 非 常 相 近 79

88 (3) 包 容 性 香 港 高 級 程 度 會 考 是 為 少 數 精 英 學 生 而 設 計 他 們 大 部 分 都 期 望 升 讀 大 學 新 的 評 核 及 考 試, 應 能 配 合 全 體 學 生 的 性 向 及 能 力 本 科 公 開 考 試 包 括 測 試 考 生 在 生 物 科 基 礎 及 選 修 範 圍 知 識 的 題 目, 也 包 括 評 核 考 生 高 階 思 維 能 力 的 題 目 ; 校 本 評 核 部 分 則 提 供 空 間, 讓 學 校 按 學 生 的 喜 好 和 校 本 情 況, 以 廣 泛 類 別 的 評 估 活 動, 評 核 學 生 的 知 識 技 能 和 態 度 (4) 水 平 參 照 香 港 中 學 文 憑 考 試 採 用 水 平 參 照 模 式, 即 把 學 生 的 表 現 跟 預 定 的 水 平 比 對 ; 該 預 定 的 水 平 說 明 了 學 生 達 到 某 等 級 的 知 識 與 能 力 要 求 本 科 將 備 有 各 級 水 平 的 描 述, 具 體 說 明 代 表 不 同 水 平 考 生 的 表 現 (5) 提 供 有 用 的 資 料 香 港 中 學 文 憑 的 資 歷 和 相 關 的 評 核 及 考 試 制 度 可 為 不 同 人 士 提 供 有 用 的 資 料 首 先, 它 可 以 向 學 生 就 其 表 現, 並 向 教 師 及 學 校 就 教 學 質 素, 提 供 回 饋 其 次, 它 將 學 生 的 表 現 與 有 關 的 等 級 水 平 相 比, 令 家 長 大 專 院 校 僱 主 和 公 眾 了 解 學 生 的 知 識 水 平 和 能 力 所 及 第 三, 它 須 有 助 作 出 公 平 和 合 理 的 遴 選 決 定 評 核 設 計 評 核 設 計 會 因 應 意 見 回 饋 而 不 斷 改 進 評 核 的 詳 情 將 刊 於 其 他 補 充 文 件 中, 特 別 是 有 關 考 試 年 度 的 考 試 規 則 及 評 核 大 綱 部 分 概 要 比 重 時 間 卷 一 考 核 必 修 部 分 的 試 題 60% 2½ 小 時 公 開 考 試 卷 二 考 核 選 修 部 分 的 試 題 ( 從 四 個 選 修 課 題 中 選 答 兩 個 ) 20% 1 小 時 校 本 評 核 * (SBA) 實 驗 有 關 作 業 和 非 實 驗 有 關 作 業 20% 圖 5.1 評 核 設 計 的 概 要 * 為 讓 教 師 有 充 分 時 間 熟 習 校 本 評 核 的 運 作, 以 及 減 輕 教 師 於 首 兩 年 推 行 新 課 程 的 工 作 量, 校 本 評 核 的 實 施 將 採 納 以 下 策 略.. 考 試 年 份 年 起 校 本 評 核 實 施 進 程 學 校 只 須 呈 交 實 驗 有 關 部 分 的 校 本 評 核 分 數 該 部 分 的 分 數 佔 全 科 成 績 20% 學 校 只 須 呈 交 實 驗 有 關 部 分 的 校 本 評 核 分 數 該 部 分 的 分 數 佔 全 科 成 績 20% 學 校 須 呈 交 包 括 實 驗 有 關 及 非 實 驗 有 關 部 分 的 校 本 評 核 分 數 兩 部 分 的 分 數 佔 全 科 成 績 20% 80

89 5.5.3 公 開 考 試 公 開 考 試 旨 在 評 核 考 生 在 生 物 科 的 不 同 範 圍 內 的 知 識 和 理 解 程 度, 及 其 在 熟 悉 和 陌 生 情 境 中 的 應 用 香 港 中 學 文 憑 的 公 開 考 試 會 採 用 不 同 類 型 的 試 題 來 評 核 學 生 各 種 技 巧 和 能 力 的 表 現, 包 括 多 項 選 擇 題 短 題 目 結 構 式 題 目 和 論 述 題 多 項 選 擇 題 可 廣 泛 涵 蓋 課 程 內 容, 而 短 題 目 可 用 作 測 試 考 生 的 基 本 知 識 和 概 念 ; 結 構 式 題 目 會 要 求 考 生 分 析 提 供 的 資 料, 並 將 其 知 識 應 用 到 不 同 的 情 境 ; 論 述 題 則 可 讓 考 生 深 入 討 論 與 生 物 學 有 關 的 議 題, 並 顯 示 他 們 的 邏 輯 思 維 及 組 織 和 表 達 意 念 的 能 力 香 港 考 試 及 評 核 局 將 為 學 校 提 供 樣 本 試 卷, 以 闡 明 考 試 的 形 式 和 試 題 的 深 淺 程 度 校 本 評 核 在 公 開 評 核 中, 校 本 評 核 是 指 在 學 校 進 行, 並 由 課 任 教 師 評 分 的 評 核 對 於 生 物 科 來 說, 校 本 評 核 的 主 要 理 念 是 要 提 高 公 開 評 核 的 效 度, 並 將 評 核 範 圍 擴 展 至 學 生 的 實 驗 技 能 和 其 他 共 通 能 力 然 而, 進 行 校 本 評 核 還 有 其 他 原 因 其 一 是 減 少 對 考 試 成 績 的 依 賴, 因 為 考 試 成 績 或 未 能 可 靠 地 反 映 考 生 的 真 正 能 力 由 認 識 學 生 的 課 任 教 師, 根 據 學 生 在 較 長 時 段 內 的 表 現 進 行 評 核, 能 提 高 評 核 的 信 度 另 一 個 原 因 是 要 為 學 生 教 師 和 學 校 員 工 帶 來 良 好 的 倒 流 效 應 在 生 物 科, 校 本 評 核 要 求 學 生 參 與 有 意 義 的 活 動, 有 助 激 發 他 們 的 學 習 動 機 而 對 老 師 來 說, 校 本 評 核 有 助 達 成 課 程 宗 旨, 肯 定 良 好 的 教 學 實 踐 經 驗, 並 為 他 們 日 常 的 評 核 活 動 提 供 系 統 架 構 和 加 強 其 重 要 性 生 物 科 的 校 本 評 核 由 兩 部 分 組 成..(1) 實 驗 有 關 作 業 的 評 核, 泛 指 實 驗 室 工 作 和 野 外 考 察 ; 和 (2) 非 實 驗 有 關 作 業 的 評 核 (1) 實 驗 有 關 作 業 學 生 須 完 成 指 定 數 目 的 實 驗 或 探 究 有 關 活 動 應 與 課 程 內 容 結 合, 作 為 學 與 教 過 程 中 的 一 部 分 探 究 活 動 中, 學 生 須 設 計 並 進 行 實 驗, 展 示 詮 釋 和 討 論 實 驗 結 果, 並 從 結 果 中 得 出 適 當 的 結 論 學 生 須 運 用 生 物 學 的 知 識 和 理 解 完 成 這 些 作 業, 並 透 過 作 業, 發 展 實 驗 技 能 過 程 技 能 和 共 通 能 力 教 師 亦 可 從 中 評 核 學 生 有 關 的 能 力 (2) 非 實 驗 有 關 作 業 在 校 本 評 核 中 加 入 非 實 驗 有 關 作 業 旨 在 擴 闊 評 核 的 範 圍, 以 強 化 課 程 教 學 及 評 核 之 間 的 整 合 為 達 至 此 目 標, 所 採 用 的 作 業 應 涵 蓋 一 個 或 以 上 的 課 程 重 點, 以 及 兩 項 或 以 上 的 共 通 能 力 圖 5.2 列 出 有 關 的 課 程 重 點 和 共 通 能 力 : 81

90 課 程 重 點 科 學 探 究 科 學 科 技 社 會 和 環 境 的 連 繫 生 物 學 的 本 質 和 歷 史 共 通 能 力 創 造 力 批 判 性 思 考 能 力 溝 通 能 力 解 決 問 題 能 力 圖 5.2 有 關 的 課 程 重 點 和 共 通 能 力 這 些 作 業 的 例 子, 包 括 資 料 搜 集 和 匯 報 調 查 研 究 生 態 研 習 或 實 地 參 觀 報 告 海 報 / 單 張 / 網 頁 設 計 撰 寫 文 章 製 作 模 型 或 多 媒 體 作 品 等 教 師 可 因 應 情 況 採 納 不 同 的 方 法 來 評 核 學 生 的 能 力 校 本 評 核 並 非 課 程 的 外 加 部 分, 上 述 校 本 評 核 方 式 都 是 課 程 建 議 的 課 內 課 外 的 慣 常 活 動 校 本 評 核 的 要 求 和 實 施 將 會 照 顧 到 學 生 的 能 力 差 異, 並 避 免 不 必 要 地 增 加 教 師 和 學 生 的 工 作 量 香 港 考 試 及 評 核 局 會 向 教 師 提 供 校 本 評 核 的 要 求 和 實 施 的 詳 細 資 訊, 以 及 評 核 作 業 的 樣 本 成 績 水 平 與 匯 報 香 港 中 學 文 憑 會 採 用 水 平 參 照 模 式 匯 報 評 核 結 果, 意 思 就 是 按 有 關 科 目 的 變 量 或 刻 度 上 的 臨 界 分 數 而 訂 定 水 平 標 準, 然 後 參 照 這 套 水 平 標 準 來 匯 報 考 生 表 現 的 等 級 水 平 參 照 涉 及 匯 報 成 績 的 方 法, 但 並 不 影 響 教 師 或 評 卷 員 對 學 生 習 作 的 評 分 圖 5.3 展 示 一 個 科 目 水 平 標 準 的 訂 定 臨 界 分 數 變 量 / 刻 度 U 圖 5.3 按 科 目 的 變 量 或 刻 度 上 的 臨 界 分 數 訂 定 表 現 等 級 香 港 中 學 文 憑 會 以 五 個 臨 界 分 數 來 訂 定 五 個 表 現 等 級 (1 至 5), 第 5 級 為 最 高 等 級 表 現 低 於 第 1 級 的 起 始 臨 界 分 數 會 標 示 為 未 能 評 級 (U) 各 等 級 將 附 有 一 套 等 級 描 述, 以 說 明 達 至 該 等 級 的 典 型 學 生 的 能 力 水 平 制 訂 這 些 等 級 描 述 的 原 則, 是 它 們 所 描 述 的 是 該 等 級 的 典 型 學 生 所 能 掌 握 的 能 力, 而 非 不 能 掌 握 的 ; 換 言 之, 它 們 須 正 面 而 非 負 面 地 描 述 考 生 的 表 現 這 些 等 級 描 述 所 說 明 的 只 是 平 均 而 言 的 表 現, 未 必 能 準 確 地 應 用 於 個 別 考 生, 因 考 生 在 某 一 科 目 中 的 各 方 面 的 表 現 可 能 有 所 參 差, 跨 越 兩 個 或 以 上 的 等 級 各 等 級 的 學 生 習 作 樣 本 可 以 用 來 闡 明 預 期 學 生 達 至 的 水 82

91 平 一 併 使 用 這 些 樣 本 與 等 級 描 述, 有 助 釐 清 各 等 級 的 預 期 水 平 在 訂 定 香 港 中 學 文 憑 第 4 級 和 第 5 級 的 等 級 水 平 時, 將 會 參 照 香 港 高 級 程 度 會 考 A 至 D 級 的 水 平 此 舉 的 目 的 在 於 確 保 香 港 中 學 文 憑 跟 以 往 的 評 核 模 式 有 一 定 程 度 的 延 續 性, 以 方 便 大 專 院 校 的 遴 選 工 作, 以 及 維 持 國 際 認 可 性 須 要 強 調 的 是, 這 個 安 排 是 要 令 有 關 等 級 的 水 平, 而 非 其 百 分 比, 在 不 同 年 份 維 持 不 變 事 實 上, 這 些 等 級 分 佈 的 百 分 比 是 會 因 學 生 的 整 體 表 現 而 有 所 改 變 的 生 物 科 會 採 用 保 密 的 監 察 測 試, 以 確 保 等 級 水 平 在 不 同 年 份 保 持 一 致 授 予 考 生 的 整 體 等 級 將 由 公 開 考 試 和 校 本 評 核 的 成 績 組 成 生 物 科 的 校 本 評 核 成 績 會 用 統 計 方 法 調 整, 以 調 控 不 同 學 校 間 在 校 本 評 核 評 分 準 則 上 的 差 異, 但 會 維 持 學 校 對 學 生 的 評 級 排 序 為 了 維 持 現 時 公 開 評 核 的 區 別 能 力, 以 供 遴 選 之 用, 在 考 獲 第 5 等 級 的 考 生 中, 表 現 最 優 異 的, 其 成 績 將 以 ** 標 示, 隨 後 表 現 較 佳 的 則 以 * 標 示 香 港 中 學 文 憑 將 會 記 錄 考 生 考 獲 的 等 級 ; 發 給 考 生 的 成 績 報 告 表, 亦 會 提 供 各 等 級 的 描 述 83

92 ( 空 白 頁 ) 84

93 第 六 章 學 與 教 資 源 本 章 旨 在 說 明 選 擇 和 善 用 學 與 教 資 源 ( 包 括 教 科 書 ) 對 促 進 學 生 學 習 的 重 要 性 為 支 援 學 生 的 學 習, 學 校 須 甄 選 調 適 和 在 適 當 時 發 展 相 關 資 源 6.1 學 與 教 資 源 的 目 的 和 功 能 學 與 教 資 源 的 作 用, 是 為 學 生 提 供 學 習 經 歷 的 基 礎 ; 除 了 教 科 書 及 作 業 外, 這 些 資 源 還 包 括 視 聽 教 材 網 上 學 習 材 料 及 互 動 電 腦 軟 件 等, 可 在 互 聯 網 媒 體 圖 書 館 不 同 機 構 例 如 教 統 局, 甚 至 自 然 環 境 中 找 到 教 師 應 採 用 以 上 各 項 資 源, 幫 助 學 生 學 習, 讓 他 們 能 與 時 並 進, 緊 貼 科 學 和 科 技 的 最 新 發 展, 擴 闊 他 們 的 學 習 經 歷, 促 進 自 主 學 習, 以 及 配 合 他 們 不 同 的 學 習 需 要 有 效 運 用 這 些 學 與 教 資 源 將 有 助 學 生 鞏 固 所 學 的 知 識 掌 握 抽 象 意 念 及 概 念 培 養 共 通 能 力 與 價 值 觀, 並 可 以 獨 立 或 與 別 人 共 同 建 構 知 識, 逐 漸 培 養 學 生 成 為 終 身 學 習 者 6.2 主 導 原 則 挑 選 和 使 用 教 科 書 及 其 他 教 材 時, 須 考 慮 以 下 的 基 本 原 則 : 符 合 學 習 目 標, 並 涵 蓋 生 物 課 程 的 核 心 元 素 ; 可 引 發 學 生 的 興 趣, 讓 他 們 更 積 極 地 投 入 學 習 活 動 ; 為 學 生 提 供 攫 取 充 分 知 識 基 礎 的 途 徑 ; 能 夠 提 供 鷹 架 以 協 助 學 生 建 構 科 學 概 念 ; 包 含 不 同 難 度 以 照 顧 學 生 的 多 樣 性 ; 補 足 及 延 伸 學 生 在 課 堂 上 所 學 的 知 識, 從 而 促 進 獨 立 學 習 ; 引 導 學 生 討 論 和 提 供 進 一 步 探 究 學 習 的 空 間 6.3 資 源 的 類 別 教 科 書 根 據 生 物 課 程 架 構 編 寫 的 高 質 素 教 科 書, 能 促 進 有 效 的 學 與 教 教 科 書 應 涵 蓋 課 程 發 展 議 會 為 各 科 目 編 訂 的 核 心 內 容 和 學 習 元 素, 並 可 用 作 培 養 批 判 性 思 考 能 力 創 造 力 和 其 他 共 通 能 力 高 質 素 的 教 科 書 能 幫 助 學 生 有 效 地 達 至 學 習 目 標 和 成 果 鞏 固 學 習, 並 拓 闊 個 人 知 識 領 域 85

94 (1) 選 用 教 科 書 編 寫 評 鑑 及 甄 選 教 科 書 的 基 本 原 則 已 經 制 定, 適 用 書 目 表 也 將 彙 集 和 定 期 更 新, 供 學 校 和 教 師 為 學 生 甄 選 教 科 書 時 參 考 在 選 擇 生 物 科 教 科 書 時, 應 參 考 在 網 頁 上 的 指 引, 並 考 慮 下 列 因 素 : 教 科 書 的 取 向 及 涵 蓋 範 圍 應 配 合 課 程, 幫 助 學 生 掌 握 知 識 和 技 能, 培 養 價 值 觀 和 態 度 ; 學 習 內 容 適 切 ; 語 文 運 用 正 確 恰 當 ; 適 當 的 學 習 活 動 ; 例 子 和 圖 示 能 加 強 有 效 學 習 ; 建 議 的 實 驗 活 動 應 顧 及 其 安 全 性 (2) 靈 活 運 用 教 科 書 教 師 宜 因 應 學 生 的 需 要 能 力 及 興 趣 靈 活 運 用 教 科 書 教 科 書 可 作 為 學 與 教 活 動 的 素 材, 但 絕 非 唯 一 的 教 學 材 料 教 師 可 以 選 擇 其 他 學 與 教 資 源 ( 如 視 聽 材 料 周 圍 環 境 的 自 然 資 源 互 聯 網 及 社 區 資 源 ) 作 為 補 充 教 材 教 師 應 自 行 篩 選 及 / 或 調 適 教 科 書 的 相 關 部 分, 並 調 校 授 課 次 序 以 配 合 其 學 與 教 的 取 向 和 目 的 教 師 亦 可 選 擇 為 學 生 設 計 校 本 的 學 與 教 資 源, 以 便 更 能 切 合 課 程 的 實 施 總 括 來 說, 教 師 宜 運 用 專 業 判 斷, 從 教 科 書 內 選 取 適 合 的 作 業 及 練 習 ; 利 用 不 同 種 類 的 教 學 資 源 ; 並 根 據 學 生 的 需 要 自 行 發 展 校 本 的 學 與 教 資 源 參 考 資 料 教 師 可 運 用 各 式 各 樣 的 參 考 資 料 以 增 益 課 程 內 容, 激 發 學 生 的 學 習 興 趣 及 推 動 從 閱 讀 中 學 習 (1) 文 本 材 料 教 師 應 鼓 勵 學 生 廣 泛 閱 讀, 以 拓 闊 知 識 的 視 野 及 增 進 理 解 力 現 時 有 很 多 既 有 用 又 有 趣 深 廣 度 適 中 的 文 本 材 料 ( 例 如 書 籍 期 刊 雜 誌 ), 其 中 包 括 關 於 現 代 科 學 的 故 事 書, 以 及 有 關 生 命 科 學 最 新 發 展 和 相 關 議 題 的 各 種 文 章 學 校 應 為 學 生 提 供 一 個 具 豐 富 文 字 材 料 的 環 境, 並 且 備 有 充 足 與 課 程 相 關 的 學 習 材 料, 以 配 合 不 同 認 知 水 平 語 言 能 力 及 興 趣 的 學 生 ; 藉 此 培 養 學 生 閱 讀 科 學 材 料 的 習 慣, 從 而 引 發 學 生 對 科 學 的 終 身 興 趣 (2) 大 眾 傳 媒 來 自 大 眾 傳 媒 的 材 料 包 括 視 聽 材 料 新 聞 資 訊 電 視 節 目 及 廣 告, 均 可 作 為 引 起 學 生 討 論 的 學 習 資 源, 從 而 培 養 他 們 作 出 明 智 決 定 和 判 斷 的 能 力 觀 看 節 目 影 帶 可 讓 學 生 緊 貼 科 學 和 科 技 的 最 新 發 展, 很 多 電 視 節 目 都 具 有 很 高 的 教 育 價 值, 而 專 業 團 體 及 廣 播 機 構 製 作 的 紀 錄 片 通 常 都 適 合 學 生 的 學 習 水 平 教 師 可 向 學 生 推 介 有 關 的 電 視 節 目, 讓 學 生 感 受 到 學 習 不 但 與 生 活 息 息 相 關, 且 十 分 有 趣 86

95 本 地 報 章 亦 是 發 展 學 習 活 動 及 評 估 作 業 的 寶 貴 材 料 來 源 學 生 可 按 其 個 人 興 趣 蒐 集 與 生 物 課 程 相 關 課 題 的 剪 報, 例 如 地 球 大 氣 層 臭 氧 損 耗 或 人 類 基 因 組 計 畫 等, 作 為 學 習 過 程 的 延 伸 來 自 傳 媒 的 學 與 教 資 源 可 為 學 生 提 供 對 生 物 學 相 關 議 題 的 多 角 度 觀 點, 激 發 他 們 思 考 同 時, 透 過 討 論 相 關 的 傳 媒 報 道, 有 助 提 升 學 生 學 習 生 物 學 的 動 機 和 興 趣 此 外, 教 師 應 靈 活 運 用 這 些 資 源, 以 幫 助 學 生 鞏 固 生 物 學 概 念 帶 出 概 念 上 的 矛 盾 體 會 各 種 聯 繫 評 價 及 應 用 生 物 學 知 識 教 師 應 注 意 運 用 不 同 資 源 可 能 引 致 的 風 險 因 有 些 資 料 可 能 並 不 準 確 帶 有 偏 見 或 過 時, 還 有 些 則 會 將 科 學 知 識 描 述 成 非 黑 即 白, 從 而 抹 殺 了 科 學 的 懷 疑 精 神 因 此, 這 些 資 源 須 經 過 仔 細 查 證, 確 保 適 合 學 與 教 的 目 標 互 聯 網 及 科 技 互 聯 網 及 科 技 在 提 供 生 物 科 的 學 與 教 資 源 上 擔 當 重 要 的 角 色 策 略 性 地 運 用 科 技 可 令 學 生 積 極 投 入 學 習 及 提 供 便 捷 途 徑 讓 學 生 容 易 獲 取 大 量 資 訊 教 師 可 作 為 學 習 促 導 者, 協 助 學 生 搜 尋 資 料, 並 將 資 料 最 終 轉 化 為 知 識 教 師 可 循 以 下 途 徑 利 用 互 聯 網 及 科 技 協 助 學 生 學 習 : 為 艱 深 的 概 念 和 抽 象 的 意 念 提 供 視 聽 教 材 ; 從 不 同 來 源 搜 尋 並 處 理 大 量 資 料 ; 使 用 特 別 設 計 的 軟 件, 讓 學 生 按 其 步 伐 學 習 ; 推 動 學 生 之 間 和 師 生 之 間 的 互 動 及 合 作 ; 促 進 資 料 的 攫 取, 批 判 性 思 考 力 的 培 養 及 知 識 的 共 同 建 構 互 聯 網 為 學 生 提 供 機 會, 讓 他 們 與 其 他 學 校 的 同 儕 合 作 取 得 和 處 理 真 實 數 據 與 科 學 家 進 行 討 論 發 表 作 品 及 接 觸 學 習 材 料 和 期 刊, 教 師 應 利 用 互 聯 網 促 進 學 生 的 主 動 學 習 很 多 網 站 均 提 供 與 生 物 學 相 關 議 題 的 豐 富 資 源 及 材 料, 例 如 基 因 改 造 食 物 幹 細 胞 治 療 環 境 保 育 及 疾 病 爆 發 進 行 互 聯 網 搜 尋 時, 教 師 可 給 予 學 生 提 示 關 鍵 字 或 重 點 範 圍, 也 可 預 先 瀏 覽 及 記 下 有 用 網 站, 並 將 之 連 接 到 校 內 網 絡, 幫 助 學 生 的 學 習 現 時 亦 有 適 合 生 物 科 學 與 教 的 電 腦 軟 件 程 式, 包 括 輔 助 軟 件 資 料 庫 生 命 活 動 及 實 驗 的 模 擬 或 模 型 舉 例 來 說, 教 師 可 利 用 電 腦 模 擬 老 鼠 解 剖, 讓 學 生 探 究 老 鼠 的 身 體 結 構 模 型 軟 件 則 可 讓 學 生 通 過 虛 擬 實 驗, 測 試 他 們 構 想 的 模 型, 有 助 學 生 從 自 己 的 意 念 發 展 對 概 念 的 理 解 及 推 理 能 力 有 些 唯 讀 光 碟 以 不 同 方 式 展 示 資 料, 並 要 求 學 生 撰 寫 筆 記 搜 尋 關 鍵 字 回 答 問 題 提 出 解 釋 或 解 決 難 題, 為 學 生 提 供 互 動 學 習 經 歷 此 外, 使 用 數 據 收 集 儀 等 設 備 及 設 有 電 腦 的 實 驗 室, 可 以 幫 助 學 生 於 進 行 科 學 探 究 時 收 集 詮 釋 及 分 析 數 據 87

96 6.3.4 社 區 資 源 將 學 習 的 知 識 與 日 常 生 活 的 情 境 聯 繫 起 來, 可 以 使 生 物 科 的 學 習 更 有 效 教 師 應 提 供 全 方 位 學 習 的 機 會, 擴 闊 學 生 對 科 學 世 界 的 視 野 社 區 中 不 同 的 機 構 及 人 士 可 隨 時 提 供 有 用 的 生 物 科 學 與 教 資 源, 或 為 學 生 提 供 合 適 的 學 習 經 歷 和 最 新 的 資 訊 以 下 臚 列 一 些 社 區 資 源 以 供 教 師 參 考 這 些 資 料 並 非 鉅 細 無 遺, 教 師 應 善 於 利 用 社 區 中 其 他 的 資 源, 令 生 物 科 的 學 習 變 得 更 有 趣 更 真 實 和 更 具 意 義 專 業 團 體 ( 例 如 香 港 數 理 教 育 學 會 香 港 醫 學 會 ) 非 政 府 機 構 ( 例 如 香 港 家 庭 計 劃 指 導 會 世 界 自 然 ( 香 港 ) 基 金 會 長 春 社 ) 製 藥 公 司 法 證 實 驗 室 和 醫 院 均 可 提 供 合 適 的 學 與 教 資 源 政 府 部 門, 例 如 環 境 保 護 署 漁 農 自 然 護 理 署 醫 院 管 理 局 衞 生 署 和 食 物 環 境 衞 生 署 等, 可 在 多 方 面 支 援 生 物 科 的 學 與 教, 並 可 就 發 展 提 供 寶 貴 的 意 見, 協 助 學 校 發 展 校 本 課 程 另 外, 這 些 部 門 所 提 供 的 遊 客 中 心 教 育 中 心 實 驗 室 植 物 標 本 室 及 圖 書 館 等 亦 能 提 供 全 方 位 學 習 情 境 和 豐 富 的 學 習 資 源, 有 助 學 生 自 我 學 習 自 然 生 態 系 郊 野 學 習 館 郊 野 公 園 海 岸 公 園 植 物 公 園 海 洋 公 園 博 物 館 大 學 研 究 所 及 校 園 等 場 所 都 是 進 行 實 地 考 察 的 好 地 方 實 地 考 察 可 以 讓 學 生 把 所 學 的 主 要 概 念 綜 合 起 來, 並 對 生 物 學 現 象 有 直 接 的 理 解 部 分 組 織 亦 會 向 學 校 提 供 導 覽 團 本 地 比 賽 ( 例 如 香 港 學 生 科 學 比 賽 ) 為 學 生 提 供 寶 貴 機 會, 以 發 展 生 物 學 知 識 和 科 學 探 究 的 能 力 這 些 比 賽 的 主 辦 者 所 出 版 的 刊 物 亦 是 科 學 探 究 和 發 明 意 念 的 有 用 參 考 資 料 此 外, 家 長 和 校 友 也 是 支 持 學 生 學 習 的 最 佳 資 源 校 方 可 邀 請 從 事 不 同 專 業 的 家 長 及 校 友 為 學 生 發 表 演 說 或 授 課, 讓 學 生 攫 取 不 同 學 科 及 行 業 的 真 知 灼 見 家 長 及 校 友 也 可 就 與 生 物 學 相 關 的 社 會 道 德 和 倫 理 議 題 與 學 生 進 行 討 論, 分 享 他 們 對 學 會 學 習 的 價 值 觀, 以 鼓 勵 學 生 主 動 學 習 教 統 局 將 繼 續 建 立 和 更 新 有 用 的 資 源 以 支 援 生 物 課 程 的 實 施 附 錄 二 列 舉 了 一 些 由 教 統 局 編 製 的 資 源 供 教 師 參 考 為 協 助 學 校 面 對 課 程 變 革, 教 統 局 已 在 網 址 建 立 課 程 資 源 目 錄, 透 過 中 央 一 站 式 的 服 務, 向 學 校 提 供 由 教 統 局 及 其 他 機 構 編 製 的 學 與 教 資 源 和 適 用 的 參 考 資 料, 以 備 取 用 88

97 6.4 靈 活 運 用 學 與 教 資 源 校 方 應 靈 活 運 用 學 與 教 資 源, 以 促 進 學 與 教 的 成 效, 並 支 援 生 物 課 程 的 實 施 為 協 助 學 校 實 施 高 中 課 程, 教 統 局 將 繼 續 向 學 校 提 供, 並 讓 學 校 彈 性 運 用 資 源, 按 不 同 的 需 要 調 撥 資 源 學 校 應 不 時 參 閱 教 統 局 發 出 的 有 關 最 新 通 告 教 師 應 根 據 學 生 的 需 要, 從 上 述 的 各 種 資 源 中 選 擇 適 合 的 學 與 教 資 源 有 需 要 時, 教 師 可 調 適 和 修 改 不 同 來 源 的 材 料, 或 建 立 校 本 的 學 與 教 資 源, 作 為 教 科 書 的 補 充 材 料 6.5 資 源 管 理 教 師 和 學 生 應 共 同 負 責 物 色 有 用 的 學 與 教 資 源 教 師 可 就 特 定 的 生 物 科 課 題 向 學 生 提 供 建 議 網 址 和 參 考 資 料 的 目 錄 學 生 可 各 自 按 目 錄 從 互 聯 網 圖 書 館 政 府 部 門 和 其 他 社 區 機 構 找 尋 有 用 的 資 源 同 時, 學 生 也 可 作 出 建 議, 豐 富 目 錄 的 內 容 交 流 分 享 的 學 習 文 化 是 有 效 管 理 資 源 和 知 識 的 關 鍵 學 校 應 作 出 適 當 安 排, 讓 教 師 和 學 生 透 過 校 內 的 內 聯 網 或 其 他 渠 道 分 享 學 與 教 資 源 ; 教 師 組 織 專 業 發 展 小 組 交 流 經 驗 學 校 須 為 生 物 課 程 建 立 資 源 庫, 以 便 資 源 的 存 取 這 將 有 賴 教 師 學 校 圖 書 館 管 理 員 和 學 生 的 共 同 合 作, 收 集 辨 識 更 新 和 找 尋 資 源 同 時, 學 校 應 把 最 新 的 資 源 目 錄, 存 放 於 學 校 內 聯 網, 以 方 便 學 生 和 教 師 尋 找 和 使 用 所 需 的 資 源 89

98 ( 空 白 頁 ) 90

99 附 錄 一 配 合 學 生 不 同 需 要 的 時 間 表 編 排 和 教 師 調 配 科 學 教 育 學 習 領 域 共 提 供 了 四 個 選 修 科 目, 分 別 為 生 物 化 學 物 理 和 科 學 科 ( 包 括 模 式 I 和 模 式 II) 這 些 選 修 科 目 可 以 配 合 個 別 學 生 在 其 他 學 習 領 域 的 選 修 科 目, 而 衍 生 出 一 系 列 不 同 的 科 目 組 合, 滿 足 興 趣 和 志 向 不 同 的 學 生 學 校 在 設 計 時 間 表 和 調 配 教 師 時 可 參 考 以 下 建 議 開 設 模 式 I 綜 合 科 學 課 程 倘 若 學 校 只 有 一 班 學 生 修 讀 此 選 修 科 目, 時 間 表 的 安 排 可 與 其 他 選 修 科 目 無 異 一 般 來 說, 學 校 會 安 排 一 位 教 師 教 授 同 一 班 學 生 三 年 的 課 程 不 過, 為 配 合 本 科 的 跨 學 科 本 質, 學 校 可 考 慮 安 排 具 不 同 專 科 背 景 的 教 師 教 授 本 科 的 不 同 年 級 ( 中 四 五 和 六 ) 課 程, 或 安 排 兩 位 具 不 同 專 科 背 景 的 教 師 教 授 同 一 班 學 生, 讓 教 師 得 以 專 注 教 授 其 擅 長 的 單 元, 有 助 減 輕 教 師 在 準 備 這 新 課 程 的 工 作 量 我 們 鼓 勵 學 校 推 動 教 師 之 間 的 協 作, 包 括 共 同 備 課 協 作 教 學 和 互 相 觀 課, 讓 教 師 互 相 學 習 學 校 亦 可 在 時 間 表 內 為 教 師 預 留 共 同 備 課 的 時 間, 以 促 進 合 作 學 校 若 同 時 為 兩 班 或 以 上 的 學 生 提 供 本 科, 我 們 建 議 學 校 安 排 具 不 同 專 科 背 景 的 教 師 負 責 教 授 不 同 的 班 別, 並 在 制 定 時 間 表 時 加 以 配 合, 讓 教 師 可 以 換 班 授 課, 專 注 教 授 他 們 擅 長 的 單 元 我 們 期 望 本 課 程 運 作 幾 年 後, 每 位 教 師 均 能 獨 當 一 面 地 教 授 整 個 課 程, 並 有 效 地 監 察 學 生 的 學 習 進 度 下 表 列 出 不 同 安 排 方 案, 學 校 可 根 據 本 身 的 資 源 及 教 師 的 情 況 選 擇 採 納 : 選 擇 甲 : 由 一 位 教 師 教 授 同 一 班 學 生 三 年 的 課 程 在 這 種 安 排 下, 教 師 需 教 授 其 專 科 以 外 的 課 程 學 校 應 為 教 師 作 出 適 當 的 安 排, 讓 教 師 有 充 足 時 間 備 課, 以 及 參 加 專 業 培 訓 課 程 充 實 學 科 知 識 選 擇 乙 : 安 排 具 不 同 專 科 背 景 的 教 師 合 教 一 個 班 別 這 樣, 教 師 備 課 時 可 專 注 於 其 擅 長 的 單 元 選 擇 丙 : 由 兩 位 具 不 同 專 科 背 景 的 教 師 教 授 兩 個 班 別, 每 人 各 自 負 責 一 班 兩 位 教 師 應 定 期 進 行 交 流, 互 相 指 導 並 協 助 對 方 準 備 教 學 材 料 選 擇 丁 : 由 兩 位 具 不 同 專 科 背 景 的 教 師 教 授 兩 個 班 別, 透 過 時 間 表 的 特 別 安 排, 兩 位 教 師 可 在 一 年 內 不 同 時 間 互 換 班 別 授 課 91

100 開 設 模 式 II 組 合 科 學 課 程 以 配 合 生 物 化 學 或 物 理 科 組 合 科 學 課 程 是 為 在 科 學 教 育 學 習 領 域 內 修 讀 兩 個 選 修 科 目 的 學 生 而 設 的 除 了 已 選 定 的 一 個 科 學 專 修 科 目, 學 生 可 修 讀 組 合 科 學 課 程 其 餘 兩 個 部 分 為 使 課 程 能 順 利 實 施, 校 方 須 於 時 間 表 及 教 師 調 配 上 作 出 特 別 安 排 為 擴 闊 學 生 的 知 識 基 礎, 我 們 建 議 學 校 在 中 四 為 學 生 提 供 較 多 的 選 修 科 目, 並 引 導 他 們 在 中 五 及 中 六 集 中 修 讀 兩 至 三 個 選 修 科 目 換 言 之, 學 生 如 有 意 在 科 學 教 育 學 習 領 域 內 修 讀 兩 個 選 修 科 目, 須 在 中 四 利 用 兩 個 選 修 科 目 的 課 時 修 讀 生 物 化 學 和 物 理 科 的 部 分 課 程 倘 若 各 選 修 科 目 在 每 個 循 環 週 共 有 四 節, 學 校 可 在 中 四 時 為 各 科 安 排 三 節 課 在 規 畫 中 四 課 程 時, 教 師 應 參 考 有 關 的 課 程 及 評 估 指 引, 選 擇 適 合 的 課 題 以 幫 助 學 生 建 立 廣 闊 的 知 識 基 礎 而 在 規 畫 中 五 及 中 六 的 課 程 時, 學 校 可 考 慮 下 列 兩 種 安 排 : (1) 靈 活 分 組 及 分 班 安 排 將 兩 個 或 三 個 班 別 的 學 生 按 其 專 修 科 目 分 為 三 組, 即 生 物 組 化 學 組 及 物 理 組 如 下 圖 所 示, 學 生 在 每 個 循 環 週 須 上 專 修 科 目 的 四 節 課, 及 另 外 兩 個 科 目 各 兩 節 生 物 組 化 學 組 物 理 組 中 六 中 五 化 物 生 物 生 Bio 物 C學 P理 Chem 化 學 B 物 理 P 物 理 化 生 學 物 中 四 生 Bio 物 Chem 化 學 物 Phy 理 生 Bio 物 化 學 物 理 Chem Phy 甲 班 乙 班 以 兩 班 學 生 同 時 在 科 學 教 育 學 習 領 域 內 修 讀 兩 個 選 修 科 目 為 例 為 方 便 分 班 安 排, 學 校 應 在 時 間 表 中 為 生 物 化 學 及 物 理 科 教 師 安 排 三 個 共 用 時 段 即 是 說, 在 第 一 個 時 段 的 四 節 中, 各 科 教 師 將 照 顧 專 修 其 任 教 科 目 的 一 組 學 生 在 第 二 及 第 三 個 時 段, 教 師 將 用 兩 課 節 的 時 間 照 顧 修 讀 其 他 兩 個 專 修 科 目 的 學 生 92

101 第 一 時 段 ( 四 節 ) 第 二 時 段 ( 兩 節 ) 第 三 時 段 ( 兩 節 ) 生 物 科 教 師 化 學 科 教 師 物 理 科 教 師 生 物 化 學 物 理 ( 生 物 組 ) ( 化 學 組 ) ( 物 理 組 ) 組 合 科 學 組 合 科 學 組 合 科 學 生 物 部 分 化 學 部 分 物 理 部 分 ( 化 學 組 ) ( 物 理 組 ) ( 生 物 組 ) 組 合 科 學 生 物 部 分 ( 物 理 組 ) 組 合 科 學 化 學 部 分 ( 生 物 組 ) 組 合 科 學 物 理 部 分 ( 化 學 組 ) (2) 整 段 式 時 間 表 安 排 學 校 可 在 三 個 班 別 的 時 間 表 中 安 排 三 個 共 用 時 段 每 個 時 段 同 時 提 供 三 個 科 目, 學 生 可 在 該 三 個 科 目 中 任 選 其 一 核 心 科 目 第 一 時 段 第 二 時 段 第 三 時 段 甲 班 乙 班 丙 班 其 他 班 別 中 國 語 文 中 國 語 文 中 國 語 文 中 國 語 文 英 國 語 文 英 國 語 文 英 國 語 文 英 國 語 文 數 學 數 學 數 學 數 學 通 識 教 育 通 識 教 育 通 識 教 育 通 識 教 育 生 物 / 組 合 科 學 ( 化 學 生 物 )/ 其 他 學 習 領 域 的 科 目 (X) 綜 合 科 學 化 學 / 組 合 科 學 ( 物 理 化 學 )/ 其 他 學 習 領 域 其 他 學 習 領 域 的 科 目 (X) 的 科 目 (X) 物 理 / 組 合 科 學 ( 生 物 物 理 )/ 其 他 學 習 領 域 的 科 目 (X) 其 他 學 習 領 域 的 科 目 (X) 就 上 述 安 排,X 代 表 其 他 學 習 領 域 的 選 修 科 目 或 應 用 學 習 課 程 甲 乙 和 丙 班 的 學 生 可 作 以 下 的 選 擇 : 生 物 + 2X 化 學 + 2X 物 理 + 2X 生 物 + 組 合 科 學 ( 物 理 化 學 )+ X 化 學 + 組 合 科 學 ( 生 物 物 理 )+ X 物 理 + 組 合 科 學 ( 化 學 生 物 )+ X 生 物 + 化 學 + X 化 學 + 物 理 + X 生 物 + 物 理 + X 生 物 + 化 學 + 物 理 3X( 其 他 學 習 領 域 的 科 目 / 應 用 學 習 課 程 ) 配 合 以 上 的 時 間 表, 學 校 需 要 兩 位 生 物 科 教 師 兩 位 化 學 科 教 師 和 兩 位 物 理 科 教 師 參 與 例 如, 在 第 一 時 段 中, 一 位 生 物 科 教 師 負 責 生 物 組 的 四 節 生 物 課, 而 另 一 位 生 物 科 教 師 則 負 責 組 合 科 學 科 生 物 部 分 的 兩 節 生 物 課 堂 93

102 ( 空 白 頁 ) 94

103 附 錄 二 教 育 統 籌 局 編 製 的 資 源 標 題 類 別 製 作 年 份 1. 生 物 科 教 學 資 源 光 碟 生 物 科 教 學 資 源 2: 顯 微 照 片 光 碟 香 港 生 物 網 網 頁 生 物 學 與 教 資 源 套 文 件 夾 及 光 碟 中 學 生 物 科 學 常 用 英 漢 辭 彙 書 籍 生 物 學 與 教 資 源 套 補 充 資 料 補 充 資 料 及 光 碟 7. Informed Decision Making in Science Education: Biology Seed Project ( ) ( 只 有 英 文 版 ) 2004 書 籍 及 光 碟

104 ( 空 白 頁 ) 96

105 詞 彙 釋 義 用 語 應 用 學 習 ( 前 稱 職 業 導 向 教 育 ) 解 釋 應 用 學 習 ( 前 稱 職 業 導 向 教 育 ) 是 高 中 課 程 的 重 要 組 成 部 分 應 用 學 習 以 寬 廣 的 專 業 和 職 業 領 域 作 為 學 習 平 台, 幫 助 學 生 發 展 其 基 礎 技 能 思 考 能 力 人 際 關 係 價 值 觀 及 態 度 和 與 職 業 相 關 的 能 力, 為 未 來 進 修 工 作 及 終 身 學 習 做 好 準 備 應 用 學 習 課 程 與 24 個 高 中 科 目 互 相 補 足, 使 高 中 課 程 更 多 樣 化 評 核 目 標 公 開 評 核 所 評 核 的 課 程 學 習 成 果 兩 文 三 語 兩 文 指 中 文 英 文 書 面 語, 三 語 指 粵 語 普 通 話 和 英 語 口 語 香 港 的 語 文 教 育 政 策, 是 以 兩 文 三 語 為 目 標, 期 望 學 生 兼 擅 中 英 語 文, 能 書 寫 通 順 的 中 文 英 文, 操 流 利 的 粵 語 普 通 話 和 英 語 共 同 建 構 學 與 教 的 共 同 建 構 取 向 與 直 接 傳 授 及 建 構 取 向 不 同, 強 調 課 堂 內 的 教 師 和 學 生 是 一 個 學 習 社 群, 各 成 員 共 同 參 與, 從 而 創 造 知 識, 並 建 立 判 斷 知 識 的 準 則 核 心 科 目 建 議 所 有 高 中 學 生 都 修 讀 的 科 目, 包 括 : 中 國 語 文 英 國 語 文 數 學 及 通 識 教 育 科 課 程 及 評 估 指 引 由 課 程 發 展 議 會 與 香 港 考 試 及 評 核 局 聯 合 制 訂 內 容 包 括 課 程 宗 旨 課 程 架 構 課 程 規 畫 學 與 教 及 評 估 等 97

106 用 語 課 程 銜 接 選 修 科 目 共 通 能 力 香 港 中 學 文 憑 校 內 評 估 學 習 領 域 解 釋 課 程 銜 接 是 指 不 同 學 習 / 教 育 階 段 課 程 ( 包 括 個 別 科 目 ) 的 銜 接, 如 幼 稚 園 小 一 ( 幼 稚 園 與 小 學 ), 小 六 及 初 中 一 ( 小 學 與 中 學 ), 初 中 三 與 高 中 四 ( 初 中 與 高 中 ) 本 港 學 校 課 程 架 構 以 八 個 學 習 領 域 ( 不 是 個 別 科 目 ) 九 種 共 通 能 力, 以 及 價 值 觀 和 態 度 來 建 構 連 貫 各 學 習 階 段 的 課 程, 並 以 五 種 基 要 的 學 習 經 歷 來 貫 徹 全 人 發 展 的 教 育 目 標 因 此, 學 生 在 踏 進 高 中 學 習 階 段 時, 他 們 應 已 具 備 各 科 所 需 的 知 識 和 能 力 基 礎 教 師 在 設 計 有 關 學 與 教 的 內 容 和 策 略 時, 亦 應 考 慮 學 生 在 先 前 學 習 階 段 的 已 有 知 識 和 學 習 經 歷, 幫 助 他 們 適 應 新 的 學 習 為 配 合 學 生 不 同 的 興 趣 能 力 和 志 向, 在 不 同 學 習 領 域 內 設 立 了 二 十 個 科 目, 供 高 中 學 生 選 擇 共 通 能 力 主 要 是 幫 助 學 生 學 會 掌 握 知 識 建 構 知 識 和 應 用 所 學 知 識 解 決 新 問 題 通 過 不 同 科 目 或 學 習 領 域 的 學 與 教, 可 以 培 養 學 生 的 共 通 能 力 這 些 能 力 還 可 以 遷 移 到 其 他 學 習 情 況 中 使 用 香 港 學 校 課 程 訂 出 九 種 共 通 能 力, 包 括 : 協 作 能 力 溝 通 能 力 創 造 力 批 判 性 思 考 能 力 運 用 資 訊 科 技 能 力 運 算 能 力 解 決 問 題 能 力 自 我 管 理 能 力 和 研 習 能 力 學 生 完 成 三 年 高 中 課 程, 參 加 公 開 評 核 後 獲 頒 授 的 證 書 是 校 內 恆 常 進 行 對 學 生 學 習 表 現 的 評 估 活 動 校 內 評 估 是 校 內 學 與 教 的 一 部 分, 以 促 進 學 生 學 習 為 主 要 目 的 教 師 可 根 據 評 估 所 得 的 資 料, 了 解 學 生 在 學 習 過 程 中 的 表 現, 給 予 學 生 適 當 的 回 饋, 同 時 按 所 需 修 訂 教 學 目 標 和 調 整 教 學 策 略 學 習 領 域 是 組 織 學 校 課 程 的 一 種 方 法 把 主 要 知 識 領 域 中 基 本 和 相 關 的 概 念 聯 繫 在 一 起, 目 的 是 為 學 生 提 供 一 個 全 面 均 衡 連 貫 及 涵 蓋 各 種 重 要 學 習 經 歷 的 課 程 本 港 學 校 課 程 劃 分 為 八 個 學 習 領 域, 即 中 國 語 文 教 育, 英 國 語 文 教 育, 數 學 教 育, 個 人 社 會 及 人 文 教 育, 科 學 教 育, 科 技 教 育, 藝 術 教 育 和 體 育 98

107 用 語 解 釋 知 識 建 構 這 是 指 學 習 者 在 學 習 過 程 當 中, 並 非 單 純 獲 取 知 識, 更 能 主 動 地 連 結 到 自 己 原 有 的 知 識 和 經 驗, 從 而 建 立 及 形 成 自 己 的 知 識 體 系 學 生 的 多 樣 性 每 個 學 生 都 是 獨 立 的 個 體, 各 有 不 同 的 稟 賦, 性 向 才 情, 智 能 喜 好 也 各 有 差 異, 而 學 習 經 歷 家 庭 社 會 經 濟 文 化 等 因 素 的 影 響, 都 構 成 他 們 在 學 習 能 力 學 習 興 趣 學 習 方 式 等 的 不 同 學 習 社 群 學 習 差 異 學 習 成 果 學 習 社 群 是 指 一 群 有 共 同 價 值 觀 與 目 標 的 成 員 緊 密 合 作, 積 極 參 與 協 作 及 反 思, 從 而 孳 生 蕃 衍 新 知 識, 並 創 建 學 習 的 新 方 法 在 學 校 的 情 境, 學 習 社 群 除 了 學 生 與 教 師 之 外, 往 往 更 涉 及 學 生 家 長 及 其 他 社 群 是 指 學 生 在 學 習 過 程 中 自 然 存 在 的 學 習 差 距 照 顧 學 生 學 習 差 異, 並 不 是 強 要 拉 近 學 生 之 間 的 差 距, 而 是 要 充 分 利 用 學 生 的 不 同 稟 賦, 並 視 之 為 促 進 有 效 學 與 教 的 寶 貴 資 源 在 教 學 上 應 珍 視 每 個 學 生 的 獨 特 才 具, 因 材 施 教, 幫 助 他 們 了 解 自 己 的 性 向 和 才 能, 為 他 們 創 設 空 間, 發 揮 潛 能, 獲 取 成 就 是 指 預 期 學 生 完 成 課 程 或 某 學 習 階 段 後 的 學 習 表 現, 是 根 據 課 程 的 學 習 目 標 及 學 習 重 點 而 擬 定, 可 作 為 評 估 學 習 成 效 的 依 據, 並 反 映 學 生 在 課 程 學 習 後 應 能 達 到 的 學 習 表 現, 以 促 進 他 們 的 學 習 學 習 目 標 與 學 習 重 點 學 習 目 標 涵 蓋 課 程 要 求 學 生 學 習 的 重 要 範 圍, 包 括 知 識 能 力 和 價 值 觀 等, 並 訂 定 出 課 程 學 習 的 方 向, 以 作 為 學 校 規 畫 課 程 的 依 據 學 習 重 點 是 根 據 學 習 目 標 發 展 出 來 的 重 點 內 容, 作 為 學 校 設 計 課 程 和 教 學 的 參 考 學 習 重 點 具 體 地 說 明 學 生 在 不 同 學 習 階 段 不 同 學 習 範 疇 所 需 學 習 的 知 識 需 掌 握 的 能 力, 以 及 需 培 養 的 興 趣 態 度 和 習 慣 等 等 級 描 述 是 指 在 公 開 評 核 中 某 一 個 等 級 的 典 型 學 生 能 力 的 描 述 99

108 用 語 其 他 學 習 經 歷 解 釋 為 促 進 學 生 的 全 人 發 展, 其 他 學 習 經 歷 是 在 高 中 課 程 下 三 個 組 成 部 分 的 其 中 一 環, 以 補 足 考 試 科 目 和 應 用 學 習 ( 前 稱 職 業 導 向 教 育 ), 當 中 包 括 : 德 育 及 公 民 教 育 藝 術 發 展 體 育 發 展 社 會 服 務 以 及 與 工 作 有 關 的 經 驗 公 開 評 核 與 香 港 中 學 文 憑 相 關 的 評 核 和 考 試 制 度 校 本 評 核 調 整 機 制 校 本 評 核 校 本 課 程 水 平 參 照 成 績 匯 報 學 生 學 習 概 覽 價 值 觀 和 態 度 考 評 局 用 以 調 整 學 校 提 交 校 本 評 核 分 數 的 機 制, 以 消 弭 教 師 給 分 時 可 能 存 在 的 差 異, 在 調 整 過 程 中, 教 師 所 評 學 生 的 次 第 維 持 不 變 校 本 評 核 是 指 在 日 常 學 與 教 中, 由 學 校 任 課 教 師 來 評 核 學 生 的 表 現 評 核 的 分 數 將 計 算 入 學 生 的 公 開 評 核 成 績 我 們 鼓 勵 學 校 和 教 師 採 用 中 央 課 程, 以 發 展 本 身 的 校 本 課 程, 從 而 幫 助 學 生 達 到 教 育 的 目 標 和 宗 旨 措 施 可 包 括 調 整 學 習 目 標, 以 不 同 方 式 組 織 教 學 內 容 提 供 科 目 的 選 擇 採 用 不 同 的 學 習 教 學 與 評 估 策 略 故 此, 校 本 課 程 其 實 是 課 程 發 展 議 會 所 提 供 的 指 引 和 學 校 與 教 師 的 專 業 自 主 之 間, 兩 者 取 得 平 衡 的 成 果 水 平 參 照 是 匯 報 考 生 公 開 評 核 成 績 的 方 法, 意 即 參 照 一 套 水 平 標 準 匯 報 考 生 在 每 一 個 學 科 的 表 現 除 了 香 港 中 學 文 憑 試 和 應 用 學 習 的 成 績 紀 錄 外, 學 生 學 習 概 覽 是 一 份 補 充 資 料, 記 錄 學 生 在 高 中 階 段 三 年 內 參 與 各 種 學 習 活 動 的 經 歷 體 驗 和 成 就, 以 作 為 全 人 發 展 的 佐 證 價 值 觀 是 構 築 態 度 和 信 念 的 基 礎, 而 態 度 和 信 念 則 會 影 響 人 的 行 為 及 生 活 方 式 ; 價 值 觀 則 是 學 生 應 發 展 的 素 質, 是 行 為 和 判 斷 的 準 則, 例 如 : 人 權 與 責 任 承 擔 精 神 誠 信 及 國 民 身 分 認 同 與 價 值 觀 息 息 相 關 的 態 度 會 影 響 學 習 動 機 和 認 知 能 力 由 於 二 者 在 學 生 的 學 習 過 程 上 有 舉 足 輕 重 的 影 響, 因 此, 價 值 觀 和 態 度 的 培 養 成 為 學 校 課 程 的 主 要 元 素 100

109 參 考 文 獻 中 學 生 物 教 學, 中 國 : 中 華 人 民 共 和 國 教 育 部 中 華 人 民 共 和 國 教 育 部 (2001) 全 日 制 義 務 教 育 生 物 課 程 標 準 ( 實 驗 稿 ), 北 京 : 北 京 師 範 大 學 出 版 社 中 華 人 民 共 和 國 教 育 部 (2003) 全 日 制 普 通 高 中 生 物 課 程 標 準 ( 實 驗 ), 北 京 : 人 民 教 育 出 版 社 江 晃 榮 (2001) 不 可 思 議 的 生 物 科 技, 台 北 : 世 茂 出 版 社 沈 萍 主 編 (2000) 微 生 物 學, 北 京 : 高 等 教 育 出 版 社 教 育 統 籌 局 (2005) 高 中 及 高 等 教 育 新 學 制 投 資 香 港 未 來 的 行 動 方 案, 香 港 : 政 府 物 流 服 務 處 教 育 統 籌 委 員 會 (2000) 終 身 學 習, 全 人 發 展 香 港 教 育 改 革 建 議, 香 港 : 政 府 印 務 局 翟 中 和 丁 明 孝 和 王 喜 忠 (1999) 細 胞 生 物 學, 北 京 : 高 等 教 育 出 版 社 施 普 林 格 出 版 社 課 程 發 展 議 會 (1998) 中 學 課 程 綱 要 - 科 學 科 ( 中 一 至 中 三 ), 香 港 : 政 府 印 務 局 課 程 發 展 議 會 (2001) 學 會 學 習 課 程 發 展 路 向, 香 港 : 政 府 印 務 局 課 程 發 展 議 會 (2002a) 生 物 課 程 指 引 ( 中 四 至 中 五 ), 香 港 : 政 府 印 務 局 課 程 發 展 議 會 (2002b) 科 學 教 育 學 習 領 域 課 程 指 引 ( 小 一 至 中 三 ), 香 港 : 政 府 印 務 局 課 程 發 展 議 會 (2002c) 基 礎 教 育 課 程 指 引, 香 港 : 政 府 印 務 局 101

110 課 程 發 展 議 會 (2007) 高 中 課 程 指 引, 香 港 : 政 府 印 務 局 課 程 發 展 議 會 和 香 港 考 試 及 評 核 局 (2007) 組 合 科 學 課 程 及 評 估 指 引 ( 中 四 至 中 六 ), 香 港 : 政 府 物 流 服 務 處 課 程 發 展 議 會 和 香 港 考 試 局 (2002) 生 物 課 程 及 評 估 指 引 ( 高 級 程 度 ), 香 港 : 政 府 印 務 局 Alberta Learning. (1998). Biology (Senior high). Alberta: Alberta Learning. Retrieved January 18, 2007, from bio2030.pdf Allen, D. (1998). Assessing student learning: From grading to understanding. New York: Teacher College Press. Assessment and Qualifications Alliance. (2002). GCE Biology 2005 specification B. Preston: Pindar plc. Retrieved January 18, 2007, from AQA W-SP-05.pdf Assessment and Qualifications Alliance. (2004). GCSE Biology 2005 specification B. Manchester: Addleshaw Booth & Co. Retrieved January 18, 2007, from uk/qual/pdf/aqa-3411-w-sp-05.pdf Baile, M., & Hirst, K. (2001). Biology AS. London: Collins. Biologist. London: Institute of Biology. Black, P., & Wiliam, D. (1998a). Assessment and classroom learning. Assessment in Education, 5(1), Black, P., & Wiliam, D. (1998b). Inside the black box: Raising standards through classroom assessment. Phi Delta Kappan, October, Board of Studies New South Wales. (2002). Biology stage 6 syllabus. Sydney: Board of Studies NSW. Retrieved January 18, 2007, from Bransford, J. D., Brown, A. L., & Cocking, R. R. (1999). How people learn: Brain, mind, experience and school. Washington, DC: National Academy Press. Connelly, M., & Clandinin, J. (1988). Teachers as curriculum planners: Narrative of experience. New York: Teachers College Press. 102

111 Council for the Curriculum Examinations and Assessment. (2004). GCSE in Biology specification. Belfast: North Ireland Council for the Curriculum, Examinations and Assessment. Retrieved January 18, 2007, from development/qualifications/gcse/docs/g06specs/g06bios.pdf Curriculum Council. (2003). Syllabus manual year 11 & year 12 subjects volume VII: Biology. Osborne Park: Curriculum Council. Retrieved January 18, 2007, from htm Edexcel. (2000). Edexcel GCSE in Biology A specification. Notts: Edexcel Foundation. Retrieved January 18, 2007, from Hodson, D. (1998). Teaching and learning science: Towards a personalised approach. Buckingham: Open University Press. Hudson, T., & Mannion, K. (2001). Microbes and diseases. London: Cambridge University Press. International Baccalaureate Organization. (2001). IB diploma programme guide: Biology. Geneva: IBO. Jones, A., Reed, R., & Weyers, J. (1998). Practical skills in biology (2 nd Longman. ed.). Essex: Jones, M., & Gregor, J. (2001). Biology 1 & 2. London: Cambridge University Press. Kanuffman, S. A. (2000). Investigations. New York: Oxford University Press. Lowrie, P., & Wells, S. (2000). Microbiology and biotechnology. Cambridge: Cambridge University Press. Ministry of Education. (1993). Biology in the New Zealand curriculum. Wellington: Learning Media Ltd. Ministry of Education. (2000). The Ontario curriculum, grades 11 and 12: Science Ontario: MOE. Monk, M., & Osborne, O. (2000). Good practice in science teaching: What research has to say? Buckingham: Open University Press. Oxford, Cambridge & RSA Examinations. (2004). OCR AS GCE and advanced GCE in Biology Approved specifications (Rev. ed.). Retrieved January 18, 2007, from /cquartetocrtempfilezgd90mmcaz.pdf Queensland Studies Authority. (2004). Biology senior syllabus Spring Hill: QSA. Retrieved January 18, 2007, from subjects/biology/ syllabus.pdf 103

112 Scottish Qualifications Authority. (2002). Advanced higher Biology (4 th ed.). Glasgow: SQA. Scientific American. New York: Scientific American Inc. Senior Secondary Assessment Board of South Australia. (2002). Biology curriculum statements Adelaide: SSABSA. Stiggins, R. (2004). New assessment beliefs for a new school mission. Phi Delta Kappan, 86 (1), Stinger, E. (1999). Action research. Thousand Oaks: Sage Publications. Taylor, D. (2001). Growth, development and reproduction. Cambridge: Cambridge University Press. The American Biology Teacher. Washington, DC: National Association of Biology Teachers. The College Entrance Examination Board. (2003). 2004, 2005 Course description for AP Biology. Retrieved January 18, 2007, from repository/05837apcoursdescbio06_4312.pdf Victorian Curriculum and Assessment Authority. (2005). Biology Victorian Certificate of Education study design. East Melbourne: VCAA. Retrieved January 18, 2007, from Watkins, C. (2005). Classrooms as learning communities: What s in it for schools? New York: Routledge. Welsh Joint Education Committee. (2003). GCE AS/A Biology specification Retrieved January 18, 2007, from 104

113 課 程 發 展 議 會 香 港 考 試 及 評 核 局 生 物 委 員 會 ( 高 中 ) 委 員 名 錄 ( 自 2003 年 12 月 起 ) 主 席 : 譚 鳳 儀 教 授 委 員 : 文 惠 顯 博 士 白 志 安 先 生 何 雅 賢 女 士 李 揚 津 博 士 吳 友 強 先 生 馬 慶 德 先 生 馮 明 釗 教 授 曹 世 華 教 授 黃 良 君 先 生 黄 港 住 博 士 鄭 麗 恩 女 士 當 然 委 員 : 鍾 愛 蓮 女 士 ( 教 育 統 籌 局 ) 蔡 筱 坤 女 士 ( 香 港 考 試 及 評 核 局 ) 祕 書 : 蘇 志 成 先 生 ( 教 育 統 籌 局 )

114 ( 空 白 頁 )