99年度地方產業發展基金

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1 99 年 度 地 方 產 業 發 展 基 金 慢 遊 紫 城 幸 福 甲 地 - 大 甲 鎮 芋 頭 產 業 補 助 計 畫 單 一 型 補 助 計 畫 整 合 型 補 助 計 畫 區 域 型 補 助 計 畫 提 案 計 畫 書 全 程 計 畫 期 間 : 自 核 定 公 告 之 次 日 起 至 100 年 12 月 31 日 申 請 單 位 : 台 中 縣 政 府 ( 大 甲 鎮 公 所 ) 中 華 民 國 九 十 九 年 四 月 二 十 三 日

2 99 年 度 地 方 產 業 發 展 基 金 計 畫 綜 合 資 料 表 計 畫 名 稱 慢 遊 紫 城 幸 福 甲 地 - 大 甲 鎮 芋 頭 產 業 補 助 計 畫 計 畫 類 型 單 一 型 補 助 計 畫 整 合 型 補 助 計 畫 區 域 型 補 助 計 畫 計 畫 期 程 自 核 定 公 告 之 次 日 起 至 100 年 12 月 31 日 計 畫 全 程 計 畫 總 經 費 新 台 幣 7,000 仟 元 註 : 本 經 費 經 核 定 後, 應 專 款 專 用 受 補 助 之 直 轄 市 或 縣 ( 市 ) 政 府 如 相 對 編 列 分 擔 款 時, 應 納 入 其 年 度 預 決 算 辦 理 分 擔 款 基 金 補 助 款 新 台 幣 仟 元 註 : 計 畫 核 定 之 補 助 金 額 如 遭 刪 減, 則 分 擔 款 得 依 等 比 例 刪 減, 惟 不 得 全 數 刪 除 新 台 幣 7,000 仟 元 申 請 單 位 台 中 縣 縣 / 市 部 / 會 局 / 處 / 司 / 署 / 組 彙 整 暨 聯 繫 單 位 台 中 縣 縣 / 市 部 / 會 局 / 處 / 司 / 署 / 組 大 甲 鎮 行 政 區 / 鄉 / 鎮 / 市 計 畫 執 行 對 象 台 中 縣 行 政 區 / 鄉 / 鎮 / 市 行 政 區 / 鄉 / 鎮 / 市 行 政 區 / 鄉 / 鎮 / 市 行 政 區 / 鄉 / 鎮 / 市 計 畫 目 標 2

3 計 畫 摘 要 計 畫 效 益 評 估 指 標 量 化 效 益 質 化 效 益 指 定 指 標 自 定 指 標 帶 動 地 方 企 業 發 展 家 數 40 家 1. 凝 聚 業 者 共 識 培 育 在 地 優 帶 動 就 業 人 數 10 人 質 人 力 形 塑 大 甲 芋 頭 故 營 業 額 增 加 10% 以 上 鄉 產 業 魅 力, 深 化 文 化 主 促 進 民 間 投 資 金 額 共 識 凝 聚 會 議 人 才 培 育 課 程 產 業 推 廣 講 座 廠 商 診 斷 輔 導 標 竿 案 例 觀 摩 200 萬 4 場 /100 人 次 12HR/120 人 次 12HR/120 人 次 20 家 2 場 /80 人 次 題 及 觀 光 價 值 提 升 2. 整 合 大 甲 在 地 歷 史 古 蹟 生 態 環 境 藝 術 人 文 等 具 有 特 色 的 地 方 資 源, 發 揮 經 濟 效 益 3. 透 過 導 覽 系 統 的 規 劃 手 冊 製 作 及 網 路 平 台 的 建 置, 使 愛 芋 遊 程 規 劃 1 式 3

4 愛 芋 遊 程 推 廣 1 式 /40 人 次 大 甲 的 觀 光 旅 遊 網 絡 更 佳 建 雙 語 甲 城 手 札 2000 份 全 甲 城 芋 香 筆 記 書 2000 份 4. 藉 由 專 家 學 者 意 見 之 提 供, 商 品 包 裝 改 善 20 式 商 品 包 裝 的 改 善, 塑 立 業 者 導 覽 系 統 規 劃 10 式 優 質 形 象, 提 升 產 品 價 值 導 覽 系 統 建 置 10 式 5. 辦 理 節 慶 遊 程 活 動 及 媒 體 的 露 出, 增 加 地 方 知 名 度 及 節 慶 文 化 活 動 2 場 /1000 人 次 曝 光 度 產 業 展 售 活 動 2 場 /2000 人 次 網 路 銷 售 平 台 媒 體 報 導 6 式 2 式 提 案 要 件 ( 說 明 申 請 單 位 為 配 合 推 動 本 計 畫 所 編 列 之 分 擔 款 金 額 與 詳 細 來 源 ) 申 請 單 一 型 補 助 計 畫 者 未 獲 通 時, 是 否 願 意 申 請 輔 導 計 畫? 是 ( 請 填 下 欄 ) 否 欲 申 請 之 輔 導 計 畫 類 型?( 可 複 選 ) 實 質 輔 導 計 畫 發 展 藍 圖 規 劃 輔 導 4

5 目 錄 壹 計 畫 名 稱 :... 7 貳 計 畫 類 型 :... 7 參 計 畫 執 行 期 程 :... 7 肆 計 畫 緣 起 :... 7 一 依 據... 7 二 背 景 說 明... 8 伍 地 方 產 業 之 未 來 發 展 規 劃 陸 問 題 評 析 柒 計 晝 目 標 : 一 計 畫 目 標 說 明 二 預 期 績 效 目 標 及 評 估 基 準 捌 計 畫 內 容 : 玖 預 期 成 效 : 一 計 畫 全 程 效 益 說 明 二 計 畫 全 程 評 估 指 標 量 化 效 益 及 質 化 效 益 壹 拾 計 畫 可 行 性 分 析 壹 拾 壹 預 定 進 度 : 壹 拾 貳 經 費 預 算 說 明 : 壹 拾 參 辦 理 機 關 與 人 員 : 附 件 5

6 圖 表 目 錄 圖 台 中 縣 大 甲 鎮 地 理 位 置 圖... 8 圖 大 甲 鎮 對 外 交 流 系 統 圖... 9 圖 計 畫 目 標 圖 圖 8.1 計 畫 架 構 圖 圖 3.1 大 甲 地 圖 表 大 甲 鎮 轄 區 演 變 與 市 街 形 成 表 大 甲 街 商 業 區 範 圍 人 口 數 表 大 甲 鎮 住 宿 設 施 一 覽 表 表 大 甲 鎮 其 他 公 共 設 施 一 覽 表 表 大 甲 鎮 稻 米 生 產 面 積 收 穫 量 表 年 大 甲 鎮 芋 頭 生 產 面 積 收 穫 量 表 大 甲 鎮 工 商 及 服 務 業 場 所 單 位 數 表 台 灣 芋 頭 種 類 表 預 定 進 度 及 預 定 查 核 點 表 年 度 經 費 預 算 表 表 年 度 經 費 預 算 表

7 壹 計 畫 名 稱 : 慢 遊 紫 城 幸 福 甲 地 - 大 甲 鎮 芋 頭 產 業 補 助 計 畫 貳 計 畫 類 型 : 單 一 型 補 助 計 畫 整 合 型 補 助 計 畫 整 合 型 補 助 計 畫 參 計 畫 執 行 期 程 : 自 核 定 公 告 之 次 日 起 至 100 年 12 月 31 日 肆 計 畫 緣 起 : 一 依 據 大 甲 位 於 台 灣 中 部 的 西 海 岸, 為 台 中 縣 最 北 端 的 一 個 鎮, 西 鄰 海 岸 線, 東 為 大 甲 台 地, 鎮 的 南 北 端 各 有 大 甲 大 安 兩 溪 貫 穿 而 過, 而 全 鎮 除 鐵 砧 山 一 帶 為 丘 陵 地 外, 其 餘 均 為 平 原, 水 利 充 沛, 土 地 肥 沃, 是 農 業 發 展 之 最 佳 環 境 其 南 北 兩 端 的 河 川 流 中 的 黑 砂 土 質 非 常 適 合 種 植 芋 頭, 因 而 此 地 栽 種 出 全 台 灣 最 好 的 芋 頭, 栽 種 面 積 約 有 四 百 公 頃, 為 全 省 單 一 鄉 鎮 種 植 面 績 最 大 者 本 計 畫 以 台 中 縣 大 甲 地 區 的 芋 頭 美 食 為 特 色 輔 導 對 象, 結 合 休 閒 農 業 地 方 觀 光 及 名 勝 古 蹟, 配 合 地 方 風 俗 活 動 環 境 特 色 加 上 觀 光 服 務 業 之 推 動, 將 大 甲 形 塑 為 芋 頭 之 鄉 本 計 畫 希 望 以 休 閒 觀 光 作 為 農 業 鄉 鎮 特 色 產 業 經 濟 的 活 化 策 略 ; 有 效 的 結 合 觀 光 休 閒 及 地 方 文 化 特 色, 提 升 大 甲 芋 頭 之 競 爭 力, 發 展 產 業 觀 光 及 文 化 的 共 同 經 濟 利 益, 輔 導 大 甲 地 區 成 為 深 具 旅 遊 特 色 及 魅 力 的 觀 光 景 點, 期 望 帶 動 休 閒 觀 光 產 業, 振 興 地 方 產 業 發 展 7

8 二 背 景 說 明 ( 一 ) 計 畫 範 圍 臺 中 縣 位 於 台 灣 中 部 的 台 中 彰 化 都 會 區 內, 以 人 口 計 為 台 灣 第 三 大 縣, 下 轄 3 縣 轄 市 5 鎮 13 鄉 大 甲 鎮 位 於 台 中 縣 西 北 角, 北 鄰 苗 栗 縣 苑 裡 鎮, 西 鄰 大 安 鄉 隔 大 甲 溪 接 清 水 鎮 東 鄰 外 埔 鄉, 西 為 台 灣 海 峽 南 北 最 大 縱 長 8.34 公 里, 東 西 寬 9.07 公 里, 全 鎮 總 面 積 平 方 公 里 圖 台 中 縣 大 甲 鎮 地 理 位 置 圖 ( 二 ) 交 通 系 統 大 甲 鎮 道 路 對 外 聯 絡 系 統 南 北 向 主 要 有 六 十 一 號 省 道 ( 西 濱 快 速 道 路 ) 一 號 省 道 121 號 縣 道 等 西 濱 快 速 道 路 主 要 由 本 鎮 西 北 部, 經 福 8

9 德 里 跨 大 安 溪 接 大 安 鄉 台 一 線 由 苗 栗 苑 裡 鎮 貫 穿 本 鎮 中 心 進 入 清 水 鎮,121 縣 道 為 大 安 溪 以 北 ( 日 南 地 區 ) 連 接 苗 栗 縣 社 苓 地 區 主 要 道 路 東 西 向 主 要 為 位 於 本 鎮 南 部 之 132 號 縣 道, 係 外 埔 后 里 豐 原 等 山 區 鄉 鎮 與 海 線 鄉 鎮 之 主 要 聯 絡 道 路 亦 為 台 中 港 腹 地 主 要 運 輸 道 路, 貨 車 來 往 頻 繁 ; 整 體 而 言 本 鎮 交 通 尚 稱 方 便 如 圖 2 所 示 圖 大 甲 鎮 對 外 交 流 系 統 圖 1. 聯 外 道 路 系 統 大 甲 鎮 道 路 對 外 聯 絡 系 統 南 北 向 主 要 有 六 十 一 號 省 道 ( 西 濱 快 速 道 路 ) 一 號 省 道 121 號 縣 道 等 東 西 向 主 要 為 位 於 大 甲 鎮 南 部 之 132 號 縣 道, 係 外 埔 后 里 豐 原 等 山 區 鄉 鎮 與 海 線 鄉 鎮 之 主 要 聯 絡 道 路 亦 為 台 中 港 腹 地 主 要 運 輸 道 路 2. 地 區 道 路 系 統 9

10 大 甲 鎮 因 大 安 溪 橫 貫 其 中, 分 為 南 北 兩 區, 主 要 以 一 號 省 道 連 結 兩 區 ; 鎮 內 道 路 以 棋 盤 狀 結 構 為 主, 縱 橫 大 甲 鎮 市 區 3. 大 眾 運 輸 系 統 在 鐵 路 運 輸 方 面, 縱 貫 鐵 路 海 線 北 通 苑 裡 通 霄 新 竹, 南 往 清 水 沙 鹿 彰 化 在 公 路 運 輸 方 面, 目 前 大 甲 有 巨 業 客 運 豐 原 客 運 及 苗 栗 客 運 等 提 供 服 務 ( 三 ) 自 然 環 境 人 文 環 境 調 查 分 析 1. 大 甲 沿 革 大 甲, 以 前 為 平 埔 族 中 的 道 卡 斯 族 (TAOKAS) 所 居 住 游 獵 田 耕 之 所 大 甲 之 地 名 即 自 道 卡 斯 平 埔 族 之 族 稱 Taokas 譯 音 而 來 而 民 間 所 流 傳 的 典 故 中, 大 大 字 頭 出 天, 兩 腳 八 字 開, 指 日 後 定 大 有 發 展 的 機 會, 兩 腳 八 字 開 是 逐 漸 發 展 的 意 思 ; 甲 甲 字 成 田, 帶 有 尾, 代 表 當 開 墾 的 人 擁 有 一 份 田 地 之 後, 不 但 能 保 有 它, 並 且 能 繼 績 發 展, 再 擁 有 一 份 田 地 當 時 在 大 甲 附 近 的 平 埔 族 稱 為 崩 出 ( 蓬 山 ) 八 社 ( 即 大 甲 至 苑 裡 溪 一 帶 的 平 埔 番 社 ) 在 大 甲 地 區 者 有 大 甲 東 ( 今 馬 鳴 埔 ) 大 甲 西 ( 今 義 和 里 德 化 里 ) 雙 寮 ( 建 興 里 ) 日 南 ( 日 南 里 ) 等 四 個 分 社 最 早, 移 民 者 除 由 鹿 港 上 埠 北 進 開 墾 外, 一 般 皆 由 大 安 溪 或 溫 寮 港 上 岸, 依 次 墾 殖 大 安 頂 九 庒 下 九 庒 而 來 到 大 甲, 大 甲 的 居 民 主 要 以 來 自 福 建 省 為 主, 其 中 又 以 泉 州 籍 者 居 大 多 數 大 甲 地 區 由 開 發 至 今, 經 歷 了 幾 次 的 轄 區 演 變 與 市 街 形 成 過 程, 如 下 表 : 10

11 表 大 甲 鎮 轄 區 演 變 與 市 街 形 成 年 期 事 件 結 果 明 永 曆 15 年 ( 西 元 1661 年 ) 清 康 熙 23 年 ( 西 元 1684 年 清 雍 正 元 年 ( 西 元 1723 年 ) 雍 正 10 年 ( 西 元 1732 年 ) 乾 隆 52 年 ( 西 元 1787 年 ) 清 嘉 慶 21 年 ( 西 元 1816 年 ) 日 據 時 代 - 民 國 十 一 年 ( 西 元 1922 年 ) 鄭 成 功 驅 逐 荷 蘭 人, 設 立 天 興 萬 年 兩 縣 收 納 台 灣 入 版 圖, 並 設 立 台 灣 鳳 山 諸 羅 三 縣 新 增 彰 化 縣 及 淡 水 澎 湖 兩 廳 鎮 瀾 宮 建 廟 當 地 小 廟 的 重 建, 及 鄰 近 農 村 居 民 的 集 中 鹿 港 巡 檢 移 駐 大 甲, 大 甲 遂 為 南 北 交 通 重 要 管 道 據 點 於 台 灣 實 旅 待 庒 制 度, 大 甲 稱 大 甲 庒, 隸 屬 臺 中 州 大 甲 郡 下, 管 轄 二 十 一 段 洛 後 以 又 改 制 為 大 甲 街 大 甲 隸 屬 天 興 縣, 漳 泉 二 府 漢 人 開 始 移 墾 大 甲, 鐵 砧 山 即 是 明 鄭 時 代 屯 墾 的 重 地 大 甲 隸 屬 諸 羅 縣 大 甲 改 屬 淡 水 廳 管 轄 大 甲 市 街 ( 新 庒 ) 逐 漸 由 農 村 聚 落 發 展 成 鄉 街 形 態 促 使 新 庒 地 區 又 由 鄉 街 形 態 演 進 至 商 業 街 市, 成 為 當 時 大 甲 堡 內 各 庒 之 經 濟 活 動 中 心 大 甲 稱 街 大 甲 市 街 的 發 展, 至 此 已 由 純 然 的 鄉 村 中 心 發 展 到 具 行 政 都 市 的 概 貌 大 甲 庒 改 制 為 大 甲 街 民 國 三 十 四 年 八 年 抗 戰 利, 台 灣 光 復 將 其 改 屬 臺 中 縣 大 甲 區 大 甲 鎮 11

12 民 國 三 十 九 年 撤 廢 區 署 改 稱 為 臺 中 縣 大 甲 鎮, 轄 內 設 二 十 八 里, 大 甲 行 政 區 域 大 致 確 定 民 國 五 十 九 年 庒 美 里 轄 內 人 口 激 增 劃 分 為 新 美 庒 美 兩 里, 而 成 為 現 今 之 二 十 九 里 資 料 來 源 : 參 考 自 台 中 縣 綜 合 發 展 計 畫 大 甲 鎮 綱 要 計 畫 2. 地 形 地 貌 地 質 大 甲 的 地 形 主 要 由 后 里 台 地 的 東 側 與 大 安 溪 大 甲 溪 兩 條 主 要 河 川 的 扇 狀 沖 積 平 原 所 組 成 由 於 河 川 水 流 的 切 割, 以 及 地 形 的 隆 起 與 沉 降, 大 甲 的 地 貌 頗 具 變 化, 有 山 有 水 也 有 沃 野 平 疇 后 里 台 地 是 夾 在 大 安 溪 與 大 甲 溪 下 游 之 間 一 長 方 形 的 緩 傾 台 地 台 地 東 西 長 約 12 公 里, 靠 近 大 甲 的 台 地 西 側 地 形 陡 降, 並 向 西 北 與 西 南 角 突 出 升 高, 而 在 大 安 溪 南 側 形 成 標 高 236 米 的 鐵 砧 山, 及 在 大 甲 溪 北 側 標 高 179 米 的 水 尾 山 ( 亦 稱 崩 山 或 蓬 山, 在 外 埔 鄉 境 內 ) 綿 延 兩 山 之 間 的 則 是 起 伏 不 定 的 台 地 邊 緣 ; 大 甲 與 外 埔 后 里 豐 原 間 的 聯 繫 道 路 亦 多 經 由 此 鞍 部 地 帶 通 過 大 甲 除 了 上 述 與 后 里 台 地 相 接 之 丘 陵 地 區 外, 其 餘 皆 為 大 安 大 甲 兩 溪 的 沖 積 平 原 整 個 沖 積 平 原 由 東 南 向 西 北 緩 降 在 此 平 原 上, 除 兩 條 主 要 河 川 外, 並 有 不 少 大 小 河 川 及 人 工 開 鑿 的 溝 渠, 引 兩 溪 水 源 作 農 業 灌 溉 之 用 沖 積 平 原 的 土 壤 係 由 砂 礫 及 黏 土 所 組 成 的 沖 積 土 ; 肥 沃 的 土 壤, 加 上 豐 沛 的 水 源, 形 成 了 大 甲 優 越 的 農 作 條 件 及 稻 米 文 化 基 礎 3. 氣 候 大 甲 位 於 台 灣 中 部, 屬 亞 熱 帶 氣 候 ; 年 平 均 氣 溫 約 攝 氏 24 度 左 右 主 要 受 到 地 理 位 置 與 季 風 的 影 響, 夏 季 濕 熱 多 雨, 冬 季 乾 旱 多 風, 四 季 變 化 不 一, 具 有 中 部 海 岸 平 原 典 型 的 氣 候 特 徵 12

13 春 季 時, 因 受 冷 暖 氣 流 交 會 的 影 響, 多 氣 旋 雨, 其 雨 量 大 小 時 間 長 短, 對 春 耕 工 作 頗 有 影 響, 是 春 雨 季 節 夏 季 時 西 南 季 風 盛 行, 帶 來 大 量 山 區 的 豐 沛 水 氣, 再 加 上 颱 風 等 影 響, 形 成 炎 熱 潮 濕 並 多 雨 的 季 節 五 六 七 八 四 個 月 的 降 雨 量 均 在 200 毫 米 以 上 ; 四 個 月 合 計 的 雨 量 高 達 1000 毫 米 以 上, 約 佔 全 年 雨 量 的 三 分 之 二 入 秋 後 由 九 月 下 旬 至 翌 年 二 月, 大 甲 地 區 盛 行 東 北 季 風, 雨 少 乾 燥, 風 勢 強 勁, 甚 至 影 響 日 常 生 活 與 農 作 生 產, 因 此 臨 海 地 區 於 田 埂 隙 地 間 常 見 的 季 風 樹 林, 亦 成 為 大 甲 田 野 風 光 的 一 項 景 觀 特 色 4. 人 口 概 況 大 甲 鎮 人 口 約 有 七 萬 八 千 人, 土 地 面 績 約 5, 公 頃, 平 均 每 平 方 公 里 人 口 數 約 1,286 人 以 人 口 而 言, 本 鎮 居 全 縣 五 鎮 的 第 二 位 ; 以 土 地 面 績 而 言, 本 鎮 居 五 鎮 中 的 第 三 位 ; 以 人 口 密 度 而 言, 本 鎮 則 居 五 鎮 的 第 四 位, 僅 僅 只 大 於 東 勢 鎮 表 大 甲 街 商 業 區 範 圍 人 口 數 臺 中 縣 大 甲 鎮 九 十 九 年 三 月 人 口 數 統 計 表 里 別 鄰 數 戶 數 男 女 合 計 大 甲 里 孔 門 里 平 安 里 南 陽 里 朝 陽 里 順 天 里 新 美 里 薰 風 里 資 料 來 源 : 大 甲 鎮 戶 政 事 務 所 13

14 ( 四 ) 觀 光 遊 憩 資 源 調 查 分 析 1. 大 甲 鐵 砧 山 風 景 區 鐵 砧 山 以 存 有 廷 平 郡 王 駐 軍 遺 址 而 聞 名, 其 中 以 國 姓 井 的 神 秘 傳 說 最 神 奇 當 年 近 平 郡 王 鄭 成 功 在 此 地 駐 屯 時, 被 困 乏 水 乃 拔 劍 插 地 遂 得 甘 泉, 所 以 此 地 此 後 就 叫 做 國 姓 井 鐵 砧 山 大 都 是 保 安 林 地, 近 年 來 逐 漸 被 開 發 出 來 的 名 勝 美 景 有 劍 井 忠 烈 祠 軍 人 公 墓 延 平 郡 王 像 中 正 公 園 及 永 信 樂 園 等, 其 中 劍 井 最 富 傳 奇 性, 相 傳 是 鄭 成 功 以 劍 插 地 而 得 甘 泉, 自 此 大 旱 不 枯 由 劍 井 拾 級 而 上 可 至 忠 烈 祠, 登 上 祠 堂 上 方 的 觀 海 亭, 可 俯 視 大 安 溪 風 光 延 平 郡 王 像 位 於 觀 海 亭 右 側, 莊 嚴 威 武, 雄 峙 一 方 ; 塑 像 旁 的 永 信 樂 園 分 為 運 動 公 園 與 育 樂 中 心 二 部 分, 設 有 各 種 球 場 及 露 營 烤 肉 區 2. 匠 師 的 故 鄉 為 配 合 推 動 農 委 會 一 鄉 鎮 一 休 閒 計 畫, 大 甲 鎮 規 劃 了 一 鄉 一 休 閒 農 漁 園 區 : 匠 師 的 故 鄉, 它 結 合 了 以 農 業 及 農 村 的 自 然 田 園 景 觀 鄉 土 人 文 所 具 備 的 寶 貴 資 源 ; 和 草 蓆 編 織 挽 面 米 食 陶 藝 盆 栽 林 投 稻 草 石 頭 等 項 目 ; 有 別 於 都 市 聲 光 娛 樂, 讓 您 體 驗 一 下 農 村 純 樸 的 生 活 及 自 然 保 育 的 娛 樂 性 匠 師 的 故 鄉 園 區 內 規 劃 有 : 自 行 車 採 風 行 葵 花 海 賞 花 荷 蓮 花 池 海 濱 植 物 之 美 河 口 生 態 教 室 相 約 螃 蟹 之 家 鷺 鷥 賞 鳥 專 區 米 食 製 作 摸 蛤 兼 洗 褲 濱 海 尋 寶 親 子 爌 窯 拜 訪 ㄚ 嬤 等, 另 外 14

15 還 有 林 投 童 玩 押 花 鑰 匙 圈 藺 草 編 織 挽 面 體 驗 果 凍 臘 DIY 石 頭 花 器 彩 繪 等 活 動 3. 大 甲 稻 米 產 業 文 物 館 稻 米 產 業 文 物 館 係 經 大 甲 鎮 農 會 長 時 間 籌 備, 耗 費 眾 多 人 力 物 力, 於 89 年 9 月 剛 完 成 的 展 覽 館 館 內 有 水 田 生 態 區 稻 米 生 態 文 化 廿 四 節 氣 米 食 人 生 農 具 體 驗 展 示 視 聽 室 及 最 新 穎 有 趣 的 電 腦 測 驗, 充 分 介 紹 稻 米 產 業 文 化, 團 體 還 可 以 預 約 導 覽 服 務 館 內 規 劃 有 水 田 生 態 稻 米 生 態 文 化 廿 四 節 氣 米 食 人 生 農 具 體 驗 展 示 視 聽 室 及 最 新 穎 有 趣 的 電 腦 測 驗 等 區, 館 中 利 用 維 妙 維 肖 的 模 型 現 代 化 多 媒 體 視 聽 技 術, 將 稻 米 生 產 生 活 生 態 三 生 產 業, 具 體 而 微 的 呈 現 出 來, 並 在 稻 米 概 況 區 內, 以 二 百 多 種 稻 米 品 係 實 物 做 詳 細 介 紹 其 中 有 關 稻 米 種 植 生 產 及 農 家 生 活 的 描 述, 充 滿 知 性 及 懷 舊 的 感 性, 並 保 存 台 灣 稻 米 產 業 文 化 資 料 記 錄 稻 作 發 展 過 程, 彰 顯 出 先 民 對 農 業 的 偉 大 貢 獻 4. 大 甲 三 寶 館 大 甲 三 寶 為 大 甲 媽 祖 大 甲 帽 蓆 奶 油 酥 餅 三 寶 之 ㄧ 的 大 甲 媽 祖 廟 即 為 鎮 瀾 宮, 建 於 清 雍 正 十 年 ( 西 元 年 ), 兩 15

16 百 多 年 來 大 甲 媽 庇 祐 無 數 大 甲 子 民, 也 安 慰 了 許 多 遊 子 的 心 靈, 鎮 瀾 宮 則 隨 著 時 代 脈 動 香 火 日 益 鼎 盛, 也 帶 動 了 大 甲 地 區 的 繁 榮 三 寶 之 二 是 為 大 甲 帽 蓆, 起 源 於 雍 正 五 年 ( 西 元 1725 年 ), 日 據 時 代 更 暢 銷 全 省 及 日 本 東 南 亞 及 歐 美 等 地, 不 僅 發 揮 傳 統 精 湛 的 技 藝, 率 先 帶 動 台 灣 編 織 工 業 產 業 化 及 國 際 化, 也 讓 台 灣 享 有 草 編 王 國 美 譽 最 後 一 寶 則 是 奶 油 酥 餅, 酥 餅 原 為 大 甲 地 區 的 訂 婚 喜 餅 之 一, 民 國 72 年 底, 裕 珍 馨 以 天 然 奶 油 取 代 豬 油, 並 將 之 精 緻 化 規 格 化, 推 出 了 皮 酥 餡 Q 軟 天 然 奶 油 香 的 奶 油 酥 餅 民 國 77 年, 大 甲 鎮 瀾 宮 建 醮, 奶 油 酥 餅 之 口 碑 隨 香 客 流 傳 全 省, 而 與 大 甲 媽 祖 及 大 甲 帽 蓆 並 稱 大 甲 三 寶 大 甲 三 寶 文 化 館 除 了 固 定 展 示 大 甲 懷 舊 照 片 大 甲 帽 蓆 編 織 場 景 古 早 奶 油 酥 餅 製 作 場 景 及 十 六 尊 媽 祖 一 生 故 事 木 雕 外, 同 時 不 定 期 的 舉 辦 各 種 藝 術 文 化 展, 如 民 國 91 年 春 季 展 覽, 集 合 了 大 甲 地 方 的 藝 術 創 作 者, 展 示 包 括 漆 器 袖 珍 家 具 陶 器 大 甲 鐵 壺 木 雕 等 藝 術 品 ;9 0 年 3 月 也 曾 舉 辦 為 期 一 個 月 的 咱 的 故 鄉 咱 的 夢 :6 0 年 代 大 甲 媽 祖 廟 埕 重 現 展 覽, 讓 當 年 媽 祖 廟 前 路 店 的 伙 伴 重 聚 一 堂, 回 味 當 年 的 酸 甜 與 甘 苦, 形 成 溫 馨 感 人 的 畫 面, 也 讓 年 輕 人 感 受 前 人 的 生 活 點 滴, 而 民 國 92 年 11 月 舉 辦 的 裕 珍 馨 大 甲 三 寶 文 化 館 提 供 一 個 沒 有 年 齡 世 代 地 域 界 限, 只 有 溫 暖 祥 和 與 懷 古 優 遊 的 文 化 世 界, 讓 文 化 深 植 人 心 16

17 5. 阿 聰 師 糕 餅 博 物 館 先 麥 食 品 是 由 在 地 人 出 身 的 阿 聰 師 所 創, 以 芋 頭 的 故 鄉 大 甲 生 產 的 檳 榔 心 芋 頭 為 糕 餅 原 料, 參 考 檳 榔 心 芋 頭 的 外 觀 創 造 出 如 今 大 名 鼎 鼎 的 芋 頭 酥 阿 聰 師 在 民 國 50 年 代 以 合 味 香 餅 店 的 名 號 創 業, 起 初 以 製 作 民 間 收 涎 餅 的 開 心 奶 酥 小 西 餅 發 跡, 後 來 因 大 甲 芋 頭 產 量 過 剩, 不 捨 穀 賤 傷 農, 想 像 力 豐 富 的 阿 聰 師 於 是 嚐 試 將 芋 頭 及 糕 餅 結 合 阿 聰 師 秉 持 品 質 與 感 情 是 我 永 遠 糕 餅 做 結 合 的 元 素, 製 作 出 一 炮 而 紅 的 芋 頭 酥 打 拼 的 目 標, 除 了 運 用 當 地 食 材 的 芋 頭 酥, 更 推 出 使 用 大 肚 山 特 產 的 番 薯 作 為 內 餡 的 地 珍 酥, 以 及 與 台 灣 愛 拼 音 相 似 的 台 灣 愛 餅 為 使 臺 灣 人 更 加 了 解 本 土 糕 餅 產 業 的 產 業 文 化 並 提 昇 品 牌 價 值, 還 相 繼 建 立 了 觀 光 工 廠 及 阿 聰 師 糕 餅 館 阿 聰 師 糕 餅 館 以 誕 生 生 活 喜 婚 及 鄉 情 等 四 個 主 軸 作 為 創 館 精 神, 共 有 八 個 主 題 展 覽 區, 分 別 是 芋 頭 生 態 解 說 大 甲 芋 頭 產 業 史 芋 頭 酥 糕 餅 DIY 糕 餅 產 業 家 族 故 事 遙 想 六 十 年 代 合 味 香 店 鋪 奶 油 酥 餅 台 灣 婚 禮 習 俗 及 紫 色 傳 奇 先 麥 芋 頭 酥 及 特 產 區 等 等 館 內 除 有 關 阿 聰 師 的 歷 史 介 紹 及 大 甲 芋 頭 解 說 的 靜 態 展 示, 最 具 特 色 的 是 遊 客 可 親 手 製 作 品 嘗 自 己 做 的 芋 頭 酥, 留 下 與 眾 不 同 的 回 憶 6. 向 日 葵 休 閒 農 場 向 日 葵 休 閒 農 場 由 舊 豬 寮 改 建, 低 矮 的 豬 寮 在 俏 皮 的 諸 事 歡 喜 和 豬 你 快 樂 提 字 中, 變 身 成 古 樸 的 空 間 ; 而 向 日 葵 形 狀 的 陶 鈴 與 可 愛 的 向 日 葵 娃 娃 正 對 著 遊 客 笑 瞇 瞇, 若 你 想 幫 它 換 上 新 裝, 可 以 向 17

18 櫃 檯 報 名 彩 繪 DIY 一 進 到 農 場 入 口, 眼 前 出 現 一 大 片 與 人 同 高 的 向 日 葵 迎 風 搖 曳, 這 裡 最 受 歡 迎 的 是 向 日 葵 迷 宮, 歡 迎 大 小 朋 友 攜 手 闖 蕩 園 區 種 植 多 品 種 向 日 葵 花, 農 場 主 人 特 別 陳 列 解 說 看 板, 讓 遊 客 在 賞 花 的 同 時 也 了 解 向 日 葵 的 品 種 特 色 及 作 用 主 人 提 醒 採 花 的 遊 客, 剪 取 向 日 葵 花 時, 可 從 花 心 判 斷 花 的 成 熟 與 否 一 般 花 心 若 呈 現 淺 綠 色 則 表 示 新 生 ; 越 呈 現 黑 褐 色 則 越 趨 成 熟 由 於 農 場 內 一 年 四 季 都 有 不 同 的 花 種 輪 番 綻 放, 有 的 殷 紅 如 火, 有 的 微 圈 紫 邊, 讓 向 日 葵 花 海 成 為 結 婚 新 人 外 拍 的 熱 門 景 點 玩 耍 累 了 不 妨 嚐 嚐 主 人 烹 烤 的 解 讒 小 點 心 葵 花 脆 餅, 葵 花 脆 餅 用 葵 花 子 及 白 芝 麻 做 成, 連 外 型 都 像 綻 放 的 葵 花, 富 含 脂 肪 及 蛋 白 質, 酥 酥 脆 脆, 相 當 討 喜 ; 此 外, 農 場 準 備 的 風 味 餐 也 能 讓 遊 客 品 嚐 到 大 甲 芋 頭 的 美 味 用 完 餐 不 妨 騎 著 腳 踏 車 沿 著 堤 防, 讓 新 編 成 的 藺 草 風 車 迎 著 風, 聽 場 風 與 海 的 交 響 樂 7. 葵 海 農 場 為 融 合 當 地 特 色, 自 民 國 92 年 營 運 的 葵 海 農 場 開 發 的 DIY 項 目 五 花 八 門, 有 飄 著 葵 花 苗 香 的 菜 包 粿 製 作 早 期 鄉 下 小 孩 玩 的 林 投 童 玩 古 吹 香 噴 噴 的 土 窯 雞 展 現 創 意 的 押 花 鑰 匙 圈 招 潮 蟹 彩 繪 手 工 藝 藺 草 編 織 及 製 作 大 甲 芋 頭 酥, 內 容 多 樣, 供 民 眾 選 擇 搭 配 若 遇 上 退 潮, 主 人 邵 仁 裕 也 會 帶 大 小 朋 友 到 堤 防 邊 認 識 螃 蟹 及 了 解 河 口 生 態, 此 時 不 妨 捲 起 褲 管 來 跟 動 作 敏 捷 的 螃 蟹 比 場 田 徑 賽, 度 過 充 實 快 樂 又 知 性 的 一 天 18

19 而 葵 花 風 味 餐 中 的 香 酥 向 日 葵 花, 取 適 當 的 向 日 葵 花 下 鍋 油 炸, 味 道 清 香 淡 雅, 灑 上 薄 薄 的 胡 椒 鹽, 整 朵 葵 花 的 美 味 即 品 嘗 下 肚 搭 上 用 向 日 葵 根 熬 製 的 雞 湯, 甘 美 鮮 甜, 清 爽 滋 味 盈 滿 口 中, 讓 人 像 補 足 了 如 葵 花 向 陽 的 朝 氣 此 外, 用 大 甲 芋 頭 所 做 的 芋 頭 飯, 芋 香 濃 郁 香 Q 有 彈 性, 也 讓 人 忍 不 住 大 快 朵 頤 8. 摸 蛤 兼 洗 褲 農 場 因 為 園 內 有 處 自 然 湧 出 的 泉 水,22 度 的 水 溫 加 上 乾 淨 水 質, 於 是 園 主 黃 瓊 林 拿 它 來 養 放 蜆 仔 及 魚 類 而 養 放 的 水 池 除 可 讓 小 朋 友 體 會 到 摸 蛤 兼 洗 褲 的 樂 趣 外, 池 上 的 橡 皮 墊 也 相 當 有 意 思, 因 為 只 要 撐 起 一 支 竹 蒿, 就 可 體 驗 水 上 行 舟 的 悠 閒 感 受 加 上 養 放 的 魚 不 含 土 味, 所 以 週 末 假 日 來 此 品 嚐 烤 魚 焢 窯 的 遊 客 相 當 多 從 園 區 入 口 的 木 棧 道 開 始, 夾 道 的 綠 蔭 讓 人 如 進 時 光 隧 道 一 樣, 讓 人 一 體 過 去 摸 蛤 兼 洗 褲 是 什 麼 滋 味 微 涼 的 池 水 沁 過 赤 腳, 只 見 小 朋 友 們 一 一 捲 起 褲 管, 低 頭 認 真 撿 拾 著 池 子 裡 的 蜆 仔, 東 撈 西 撈, 玩 的 不 亦 樂 乎 要 不 就 是 撐 著 橡 皮 墊, 搖 搖 晃 晃, 體 驗 當 個 小 小 船 伕 為 了 宣 揚 大 甲 藺 草 文 化, 園 區 還 特 別 推 出 DIY 藺 草 板 貼 畫, 將 曬 乾 的 藺 草 剪 成 一 段 段, 結 合 小 朋 友 帶 來 的 照 片 裝 飾 品, 輔 以 亮 片 亮 粉 點 綴, 色 彩 鮮 豔 的 程 度 讓 藺 草 成 品 不 僅 侷 限 在 編 織 品, 也 走 進 小 朋 友 具 想 像 空 間 的 創 意 世 界 此 外, 園 區 還 提 供 一 日 套 裝 行 程, 內 容 除 有 摸 蛤 划 船 藺 草 DIY 19

20 外, 還 有 焢 窯 海 濱 導 覽 捉 螃 蟹, 或 用 林 投 葉 做 成 喇 叭 童 玩, 內 容 豐 富, 可 自 由 搭 配 活 動, 每 人 只 要 200 元 起, 即 可 體 驗 樸 實 的 爌 窯 田 園 樂 趣 最 後 可 來 杯 清 香 甘 純 的 香 水 蓮 花 茶, 映 著 夕 陽 結 束 一 天 的 旅 程 9. 大 甲 鎮 瀾 宮 清 雍 正 八 年 ( 西 元 1730 年 ) 由 福 建 省 莆 田 市 湄 洲 島 人 林 永 興, 自 湄 洲 媽 祖 廟 奉 請 媽 祖 神 像 來 台, 擇 地 於 大 甲 鎮 瀾 宮 現 址 於 清 雍 正 十 年 興 建 小 祠 時 至 清 乾 隆 五 十 二 年 ( 西 元 1787 年 ) 重 建 後 改 稱 為 鎮 瀾 宮 又 至 民 國 六 十 九 年, 地 方 人 士 見 神 殿 樑 柱 腐 朽, 故 拆 除 舊 廟 原 址 改 建, 始 有 今 日 之 規 模 香 火 鼎 盛 的 大 甲 鎮 瀾 宮, 奉 祀 主 神 天 上 聖 母, 又 稱 媽 祖, 故 大 甲 鎮 民 習 慣 稱 它 為 媽 祖 宮 而 今 名 鎮 瀾 宮, 乃 是 取 其 鎮 海 安 瀾, 保 佑 往 昔 大 安 港 的 海 上 貿 易 活 動 而 來 雖 然 現 在 大 安 港 的 貿 易 功 能 已 喪 失, 但 鎮 瀾 宮 依 舊 是 人 民 信 仰 的 依 歸 每 年 農 曆 三 月 大 甲 媽 祖 南 下 繞 境 進 香 活 動 是 台 灣 民 眾 引 頸 期 盼 的 宗 教 盛 事 來 自 各 地 十 餘 萬 的 信 徒 會 以 鎮 瀾 宮 為 出 發 點, 以 八 天 七 夜 的 時 間 徒 步 往 返 鎮 瀾 宮 與 新 港 奉 天 宮 之 間, 跨 越 台 中 彰 化 雲 林 嘉 義 共 廿 一 個 鄉 鎮 八 十 多 座 廟 宇 大 甲 媽 祖 繞 境 進 香 的 日 子 並 不 固 定, 都 是 在 當 年 的 元 宵 節 擲 茭 決 定 進 香 出 發 的 日 期 與 時 辰 媽 祖 繞 境 時 常 出 現 信 眾 搶 轎 鑽 轎 底 的 場 面, 目 的 在 祈 求 媽 祖 顯 靈 保 佑 媽 祖 鸞 轎 在 起 駕 及 回 駕 當 日 也 必 定 是 萬 人 空 巷, 信 眾 爭 相 目 賭 媽 祖 風 采 鎮 瀾 宮 為 使 信 眾 更 貼 近 媽 祖, 目 前 開 發 許 多 媽 祖 周 邊 商 品, 包 括 媽 祖 Q 版 公 仔 福 袋 手 機 吊 飾 平 安 符, 除 了 在 鎮 瀾 宮 地 下 一 樓 可 20

21 以 購 買 外, 鎮 瀾 宮 更 開 發 了 網 路 商 場, 讓 信 眾 也 可 以 在 線 上 訂 購, 秉 持 著 有 戴 有 保 佑 的 精 神, 許 多 民 眾 看 到 可 愛 的 媽 祖 飾 品 也 愛 不 釋 手 10. 日 南 車 站 日 南 車 站 於 民 國 11 年 ( 西 元 1922 年 ) 興 建, 是 海 線 標 準 形 的 木 造 站 房, 也 是 國 內 少 數 幾 個 被 列 為 三 級 古 蹟 車 站 的 代 表 之 一 當 初 興 建 作 為 運 送 米 糧 之 用, 目 前 仍 繼 續 通 車 中, 不 過 所 載 乘 的 多 是 大 甲 往 返 的 短 程 旅 客 車 站 附 近 的 巷 道 內 還 可 見 到 一 些 應 是 屬 於 大 正 年 間 市 區 改 正 時 所 遺 留 下 的 磚 牆, 或 舊 式 街 屋, 有 些 是 前 員 工 宿 舍 的 遺 址, 有 些 則 是 從 前 的 舊 穀 倉, 不 過 因 幾 年 前 颱 風 水 災 大 部 分 都 為 新 建 民 宅 車 站 房 屋 頂 斜 坡 的 特 殊 設 計, 頗 具 文 藝 復 興 時 代 風 格 的 牛 眼 窗 就 鑲 在 高 處, 典 雅 之 餘, 兼 具 採 光 裝 飾 功 能, 可 說 是 相 當 醒 目 另 外 台 灣 僅 存 最 早 的 儲 油 倉 和 木 造 工 房 也 都 保 持 完 好 ; 目 前 販 售 的 仍 為 民 國 5 60 年 的 傳 統 名 片 式 車 票 和 老 式 扎 日 機, 因 而 吸 引 不 少 鐵 道 迷 遠 道 而 來 收 藏 及 觀 賞 由 鄉 間 淳 樸 小 站 窺 見 歷 史, 營 造 優 質 的 文 化 之 旅, 是 鐵 道 迷 不 可 錯 過 的 懷 舊 老 站 21

22 11. 貞 節 牌 坊 林 春 娘 是 大 安 鄉 中 莊 村 林 光 輝 的 女 兒 生 於 清 乾 隆 年 間, 七 歲 入 大 甲 余 門 作 童 養 媳, 為 余 榮 長 媳 ( 乾 隆 己 酉 1789) 時 去 今 彰 化 縣 屬 鹿 港 鎮 經 商 ( 又 說 作 雇 工 ), 因 在 海 邊 洗 澡, 不 幸 被 海 浪 捲 去 溺 斃 林 春 這 時 還 是 一 個 十 二 歲 的 小 姑 娘, 夫 婦 並 未 正 式 成 婚, 見 余 家 喪 子 斷 嗣, 公 公 又 早 亡 故 只 有 一 個 孤 苦 伶 仃 年 老 多 病 的 婆 婆, 乏 人 照 顧 渠 雖 年 幼, 而 深 明 婦 道 即 抱 定 好 女 不 配 二 夫 的 潔 志, 願 終 身 不 適, 代 夫 行 孝 自 此 飲 冰 茹 蘖, 婆 媳 相 依 為 命, 林 春 娘 不 但 以 守 節 譽 滿 全 臺, 且 其 孝 道 不 亞 於 昔 日 二 十 四 孝 依 據 台 灣 全 誌 淡 水 廳 第 十 卷 記 載 : 姑 目 疾 幾 瞽, 以 舌 日 舐, 焚 香 虔 禱, 未 半 載 而 癒, 姑 復 拘 攣 日 侍 床 褥, 沐 浴 浣 濯, 甘 旨 躬 親 及 歿, 哀 毀 逾 常 林 春 娘 喪 夫 後, 她 的 父 親 林 光 輝 以 余 家 貧 寒, 力 主 將 他 接 回 娘 家, 再 另 擇 婿 婚 配, 但 林 春 娘 志 堅 金 石, 寧 死 不 從 並 手 執 剪 刀 欲 斷 喉 殉 節, 林 春 娘 婆 媳 日 夜 以 紡 織 養 雞 維 持 生 活 遇 到 糧 米 缺 乏, 林 春 娘 自 己 以 稀 粥 充 飢, 而 她 婆 婆 卻 照 常 每 頓 乾 飯, 一 日 被 婆 婆 發 現, 婆 媳 相 抱 大 哭 早 起 晚 眠 勤 紡 織, 一 生 賺 來 辛 苦 錢, 留 給 子 孫 享 大 福, 這 是 百 餘 年 前 地 方 上 歌 頌 林 春 娘 貞 節, 相 傳 林 春 娘 一 生 辛 勤 節 儉, 家 中 漸 有 積 蓄, 立 族 子 余 致 祥 為 嗣, 娶 媳 巫 氏,( 今 苗 栗 縣 通 霄 鎮 巫 萬 義 之 女 後 以 節 孝 旌 表 ), 某 年, 大 甲 鼠 疫 猖 獗, 致 祥 不 幸 受 染 病 死, 林 春 娘 偕 媳 撫 育 幼 孫 至 清 道 光 十 三 年 (1833) 十 月, 經 淡 水 廳 同 知 黃 開 基 報 請 旌 表, 撥 銀 三 十 兩 建 貞 孝 坊 於 昔 大 甲 城 南 門 ( 及 今 順 天 路 南 段 小 公 園 ), 並 奉 御 賜 立 聖 旨 碑, 綢 緞 數 疋, 以 彰 貞 孝 清 同 治 元 年 (1861), 臺 灣 中 部 發 生 旱 災 加 以 戴 萬 生 作 亂, 屢 犯 大 甲, 水 道 全 被 破 壞, 城 內 飲 水 斷 絕 地 方 官 吏 祈 雨 不 靈 後, 林 春 娘 出 而 禱 告, 頓 時 甘 霖 沛, 當 時 一 般 以 林 春 娘 守 節 盡 孝, 感 動 上 天 同 治 二 年 (1863) 七 十 餘 年 含 辛 茹 苦, 且 一 門 雙 節, 世 代 留 芳 貞 節 媽 之 名, 是 林 春 娘 死 後 塑 像, 供 奉 於 昔 無 廟 ( 今 在 大 甲 22

23 鎮 瀾 宮 正 殿 內 ), 每 遇 天 旱, 就 把 這 尊 高 約 一 台 尺 的 貞 節 媽 神 像, 請 出 外 面 焚 香 祭 拜, 祈 禱 果 有 靈 驗 二 十 年 前 地 方 人 士, 李 闊 嘴 以 林 春 娘 雖 死, 而 其 精 靈 上 能 賜 福 人 民, 當 倡 導 大 甲 大 安 外 埔 三 街 庄 合 資 重 修 貞 孝 坊, 共 得 款 日 幣 壹 仟 伍 百 元, 重 立 碑 誌, 刷 新 石 坊, 字 跡 補 修 損 壞 之 處, 至 光 復 後, 民 國 四 十 年 十 月, 因 年 久 傾 圮, 周 圍 荒 蕪, 不 整 有 失 觀 瞻, 為 保 持 地 方 古 蹟, 大 甲 鎮 瀾 宮 執 行 委 員 會, 會 議 重 修, 鎮 民 輸 誠 樂 捐, 及 就 故 址 更 張 四 圍, 築 起 磚 牆, 大 甲 露 店 公 會 長 楊 金 城 暨 委 員 捐 獻 大 門 一 付 及 花 木 植 在 坊 內, 是 煥 然 一 新, 足 資 擔 仰 鎮 瀾 宮 命 莊 水 兼 管 理 貞 節 坊 花 木, 今 已 茂 盛, 綠 草 如 茵, 環 境 清 雅 美 麗, 這 就 是 貞 節 媽 遺 蹟, 地 方 人 士 津 津 樂 道, 引 以 為 榮 也 12. 小 不 點 袖 珍 傢 俱 大 甲 鎮 民 李 義 雄 利 用 所 學 木 工 技 藝, 把 民 初 時 期 的 建 築 生 活 等 點 滴, 袖 珍 打 造, 材 料 全 是 檜 木 栓 製, 二 十 餘 年 才 完 成 八 項 作 品, 李 所 打 造 袖 珍 版 全 都 具 歷 史 背 景, 件 件 栩 栩 如 生, 作 品 讓 人 有 所 回 味, 實 在 珍 貴 李 義 雄 表 示, 他 跟 父 親 學 習 傢 俱 技 藝, 可 是 二 十 多 年 前 突 然 停 止 營 業, 致 他 就 以 所 習 技 藝, 以 檜 木 打 造 迷 你 型 的 民 初 建 築 拜 天 公 藥 局 客 廳 庭 院 及 父 親 經 營 的 義 盛 傢 俱 店 桌 椅 衣 櫃 等 住 使 用 等 生 活 上 的 用 品, 太 太 翁 惠 美 則 為 配 合 丈 夫 的 工 藝, 特 別 學 習 紙 泥 土, 製 造 藥 罐 豬 羊 等 物 體, 點 綴 袖 珍 造 型 的 完 美 性 李 義 雄 袖 珍 建 築 一 經 推 出, 即 時 有 小 不 點 雅 號, 甚 至 全 家 老 小 都 被 稱 為 小 不 點, 而 他 不 但 樂 意 接 受, 甚 至 開 起 小 不 點 麵 攤, 做 為 23

24 他 打 造 歷 史 袖 珍 文 物 的 資 源 依 靠 而 他 製 造 一 件 迷 你 型 建 築, 都 不 用 鐵 鐵 釘 螺 絲 或 黏 貼, 全 依 建 築 方 式 的 小 心 奕 奕 的 用 木 栓 栓 住, 型 狀 都 與 實 體 相 同 李 義 雄 感 嘆 的 說, 當 初 是 以 清 末 及 民 初 時 期 的 十 分 之 一 縮 小 生 活 製 迷 你 型 體, 有 意 出 售, 但 因 未 出 名 而 乏 人 問 津, 後 來 這 些 物 品 被 發 現 都 有 珍 貴 歷 史 背 景 後, 即 受 台 北 袖 珍 博 物 館 港 區 藝 術 中 心 台 灣 工 藝 設 計 等 單 位 邀 請 展 覽 後, 被 國 人 所 重 視, 紛 出 高 價 收 售, 但 因 經 營 麵 攤 後 生 活 穩 定, 且 這 些 作 品 每 天 用 二 個 小 時 精 心 打 造, 半 年 才 能 完 成 一 件 作 品, 迄 今 二 十 餘 年 才 完 成 八 件, 讓 他 不 捨 得 割 愛 13. 大 振 帽 蓆 行 大 甲 帽 蓆 起 源 於 雍 正 五 年, 也 就 是 西 元 一 七 二 七 年, 當 時 蓬 山 社 的 番 民 都 已 歸 化 為 熟 番, 日 南 社 番 婦 蚋 斯 烏 茂 地 發 現 大 安 溪 下 游 沿 海 附 近, 生 長 了 許 多 野 生 大 甲 藺, 藺 草 乾 了 以 後 質 韌 不 易 折 斷, 很 適 合 編 成 各 種 實 用 的 用 具, 因 此 這 種 手 藝 很 快 就 在 沿 海 番 社 流 行 了 起 來 到 了 清 乾 隆 三 十 年 ( 西 元 一 七 六 五 年 ), 現 今 大 甲 鎮 建 興 里 雙 寮 社 的 番 女 加 流 加 買, 將 藺 草 莖 撕 成 細 條, 用 來 編 織 草 蓆, 由 於 藺 草 編 成 的 草 蓆 清 涼 舒 爽, 不 但 強 韌 耐 用, 而 且 可 以 摎 疊, 攜 帶 非 常 方 便, 於 是 引 起 漢 人 的 注 意, 從 此 開 始 模 仿 番 民 的 編 織 方 法, 並 加 以 改 良, 加 入 了 許 多 花 紋 圖 案, 讓 蓆 面 更 加 美 觀, 當 時 大 官 富 紳 們 要 離 台 進 京 時, 都 攜 帶 這 種 加 紋 蓆, 在 北 京 被 視 為 珍 品, 這 就 是 大 甲 蓆 的 前 身 大 振 帽 蓆 為 幾 十 年 歷 史 的 專 賣 帽 蓆 的 商 店, 裡 面 有 上 百 頂 完 全 不 一 樣 風 格 的 帽 蓆, 一 走 進 去 商 店 你 彷 彿 會 像 是 走 入 時 光 隧 道, 回 到 24

25 3~40 年 代 的 時 期 般, 老 闆 也 會 很 親 切 的 介 紹 草 蓆 歷 史 及 由 來 ( 五 ) 鄰 近 地 區 遊 憩 資 源 1. 大 安 鄉 大 安 休 閒 農 場 大 安 休 閒 農 場 位 於 台 中 縣 西 北 邊 的 大 安 鄉, 濱 鄰 台 灣 海 峽, 就 在 中 庄 村 中 海 路 盡 頭 的 南 埔 海 堤 旁, 在 大 安 鄉 長 達 八 公 里 的 海 岸 線 也 佔 了 一 席 之 地, 早 期 更 是 白 毛 鴨 養 殖 及 村 民 出 海 捕 魚 的 地 方 幾 經 大 安 鄉 農 會 規 劃 整 建, 而 成 為 台 中 縣 沿 海 地 區 最 佳 農 漁 遊 憩 休 閒 場 地, 場 區 內 外 自 然 多 樣 的 動 植 物, 更 有 國 寶 大 安 水 蓑 衣, 還 有 豐 富 的 淡 水 魚 蝦 蟹 生 態 及 家 禽 養 殖, 海 邊 黃 昏 瞬 息 多 變 的 夕 陽 美 景, 都 值 得 您 細 細 品 味 和 體 驗 2. 清 水 鎮 台 中 縣 立 港 區 藝 術 中 心 台 中 縣 立 港 區 藝 術 中 心, 於 89 年 3 月 12 日 正 式 營 運, 基 地 建 於 高 低 起 伏 的 人 工 矮 丘 與 平 地 之 間, 以 院 落 空 間 作 為 整 體 空 間 之 詮 釋, 建 築 仿 閩 南 合 院 風 格 設 計, 並 帶 有 傳 統 書 院 格 調, 古 樸 典 雅, 具 鄉 土 25

26 傳 統 素 質 本 中 心 是 一 處 多 功 能 複 合 式 的 藝 術 展 演 場 所, 同 時 提 供 人 文 藝 術 演 出 的 舞 台 及 民 眾 文 化 休 閒 的 集 散 地, 已 成 為 全 國 藝 術 展 演 的 核 心 與 場 所 港 區 藝 術 中 心 主 要 區 分 為 展 覽 廳 演 藝 廳 美 術 家 資 料 館 演 講 會 議 廳 戶 外 劇 場 休 閒 區 研 習 教 室 區 和 行 政 區 等, 設 施 功 能 完 善 除 提 供 人 文 藝 術 演 出 的 舞 台 及 民 眾 文 化 休 閒 的 集 散 地, 亦 積 極 化 邊 陲 地 緣 位 置 的 先 天 不 足, 已 成 為 全 國 藝 術 展 演 的 核 心 與 場 所, 更 期 望 營 造 成 為 一 處 兼 具 人 才 培 育 社 區 擁 有 教 育 學 術 觀 光 休 閒 及 新 中 臺 灣 的 藝 術 中 心 港 區 藝 術 中 心 同 時 創 設 台 中 縣 美 術 家 資 料 館, 於 民 國 90 年 11 月 4 日 開 館, 以 蒐 集 整 理 儲 存 展 示, 提 供 台 中 縣 美 術 家 之 藝 術 成 就 以 及 相 關 圖 文 資 料 為 宗 旨 目 前 中 心 因 應 中 部 科 學 園 區 成 立, 建 置 雙 語 網 頁 印 製 雙 語 展 演 簡 介, 並 積 極 培 訓 英 語 導 覽 人 員, 以 服 務 參 與 藝 文 活 動 之 國 外 人 士 同 時 配 合 園 區 夜 間 景 觀, 研 擬 辦 理 戶 外 廣 場 夜 間 藝 文 活 動, 或 展 覽 廳 假 日 夜 間 延 長 開 放 服 務 的 整 體 可 行 性 國 道 清 水 服 務 區 座 落 於 台 中 縣 清 水 鎮 吳 厝 里 的 國 道 三 號 清 水 服 務 區,2003 年 元 月 正 式 啟 用 美 麗 壯 闊 的 地 理 景 觀, 是 大 肚 山 台 地 上 鳥 瞰 俯 視 清 水 平 原 及 台 灣 海 峽 最 佳 的 地 方, 加 上 國 公 局 認 真 積 極 經 營 之 下, 是 目 前 所 有 國 道 服 務 區 最 具 文 化 特 色 及 遊 客 魅 力 的 服 務 區, 充 滿 了 藝 術 文 化 的 浪 漫 氣 息 自 從 行 政 院 國 科 會 在 台 中 市 西 屯 區 及 大 雅 一 帶 的 大 肚 山 台 地 成 立 了 中 部 第 三 科 學 園 區 之 後, 加 上 國 道 三 號 全 線 通 車 及 台 中 航 空 站 26

27 在 清 泉 崗 機 場 正 式 啟 用, 讓 昔 日 扮 演 軍 事 重 鎮 的 大 肚 山 台 地, 頓 時 成 為 中 部 最 重 要 的 開 發 區 域, 因 此 國 道 三 號 不 只 是 一 條 快 速 便 捷 的 高 速 公 路, 也 是 一 條 兼 具 文 化 自 然 景 觀 及 人 類 文 明 歷 史 的 歷 史 公 路 國 道 清 水 服 務 區 設 置 多 件 公 共 藝 術, 於 2004 年 7 月 完 成 啟 用, 公 共 藝 術 的 主 題 為 : 歷 史 的 綠 洲 - 清 水 八 元 素, 透 過 歷 史 之 梯 歷 史 詩 路 歷 史 之 石 歷 史 之 花 歷 史 之 樹 歷 史 之 鋤 歷 史 之 足 及 歷 史 之 眼 等 八 件 公 共 藝 術 作 品, 分 別 呈 現 清 水 地 區 及 大 肚 山 的 歷 史 文 化 生 態 景 觀 及 產 業 等 特 色 服 務 區 園 區 規 劃 十 分 寬 敞 舒 適, 提 供 的 鯊 魚 池 水 族 展 示, 吸 引 許 多 遊 客 前 往 觀 賞, 加 上 進 駐 多 樣 性 的 美 食 與 休 憩 服 務, 有 餐 廳 地 方 特 產 便 利 商 店 咖 啡 店 茶 館 等 等 組 合, 美 麗 的 地 標 景 觀 公 共 藝 術 的 設 置 及 多 元 的 商 店 服 務, 儼 如 一 座 休 閒 度 假 中 心, 讓 服 務 區 不 再 只 是 提 供 旅 客 服 務 的 休 息 站, 更 是 提 供 遊 客 觀 光 休 閒 的 好 去 處 高 美 溼 地 高 美 溼 地 在 中 央 研 究 院 動 物 研 究 所 東 海 大 學 生 物 系 台 中 縣 政 府 農 業 局 高 美 地 區 民 眾 及 牛 罵 頭 文 化 協 進 會 等 保 育 團 體 與 單 位 努 力 之 下, 歷 經 十 幾 年 ( ), 民 國 93 年 9 月 29 日 正 式 由 台 中 縣 政 府 公 告 劃 設 為 高 美 野 生 動 物 保 護 區, 面 積 廣 達 公 頃, 未 來 大 家 將 依 野 生 動 物 保 育 法 規 定, 進 行 相 關 的 經 營 管 理 與 保 育 研 究 等 計 劃, 期 待 我 們 可 以 與 大 自 然 和 平 共 存, 讓 這 些 候 鳥 每 年 都 會 選 擇 再 飛 回 到 這 些 棲 地, 和 我 們 重 逢, 這 不 僅 是 牠 們 歸 來 的 承 諾, 也 是 人 類 歡 迎 牠 們 回 娘 家 做 客 的 承 諾 27

28 ( 六 ) 地 方 節 慶 活 動 調 查 大 甲 媽 祖 國 際 觀 光 文 化 節 A. 活 動 日 期 :2009 年 2 月 21 日 ~2009 年 3 月 29 日 B. 活 動 簡 介 : 大 甲 媽 祖 國 際 觀 光 文 化 節 從 2004 年 開 始, 台 中 縣 政 府 與 文 化 局 的 規 畫 之 下 就 是 以 七 大 主 軸 貫 穿, 分 別 是 信 仰 文 化 武 藝 文 化 戲 曲 文 化 產 業 文 化 藝 術 文 化 觀 光 旅 遊 文 化 學 術 文 化 等, 藉 由 七 大 文 化 主 軸 帶 動 相 關 觀 光 旅 遊 宗 教 朝 拜 藝 術 展 演 學 術 研 究 地 方 產 業 再 升 級 等 的 活 動 一 年 比 一 年 更 為 多 元 的 大 甲 媽 祖 國 際 觀 光 文 化 節,2009 年 除 了 原 有 傳 統 大 甲 媽 祖 進 香 繞 境 的 頭 香 貳 香 參 香 讚 香 等 陣 頭 外, 並 安 排 國 內 外 武 術 精 英 表 演, 邀 請 國 內 外 演 藝 團 隊 參 與 演 出, 武 出 地 方 的 武 術 也 武 出 中 華 的 武 藝 文 化 三 月 瘋 媽 祖, 沿 著 媽 祖 的 宗 教 精 神, 教 化 撫 慰 人 心, 傳 承 民 俗 文 化 意 涵, 然 而 2009 年 大 甲 媽 祖 國 際 觀 光 文 化 節 除 了 創 意 與 創 統 的 文 化 藝 術 演 出 之 外, 開 鑼 儀 式 在 媽 祖 出 巡 遶 境 重 要 角 色 哨 角 隊 的 吹 奏 哨 角 聲 響 三 聲 之 後 即 展 開 正 式 的 開 鑼 活 動 同 時, 為 響 應 環 保 減 碳 理 念 鼓 吹 運 動 休 閒 風 氣, 再 次 舉 辦 2009 媽 祖 萬 人 崇 BIKE 的 自 行 車 活 動, 今 年 特 別 安 排 安 排 130KM 長 程 騎 福 挑 戰 組 與 20KM 短 程 騎 福 平 安 組, 讓 想 參 與 的 朋 友 都 能 感 受 活 動 的 意 涵, 而 130KM 長 程 騎 福 挑 戰 組 則 是 以 一 天 的 時 間 完 成 八 天 28

29 七 夜 媽 祖 遶 境 路 程 今 年 的 媽 祖 萬 人 崇 BIKE 更 多 了 創 意, 許 多 隊 伍 在 去 年 的 經 驗 之 下, 也 打 造 了 創 意 的 行 頭 在 車 子 與 置 裝 上, 增 添 紀 錄 裡 的 難 忘 回 憶, 這 一 趟 沿 途 騎 過 四 個 縣 市, 由 台 中 縣 大 甲 體 育 場 出 發, 通 過 3.2 公 里 紀 錄 點 後 一 路 南 下, 沿 途 經 過 彰 化 南 瑤 宮 雲 林 西 螺 福 興 宮, 最 後 到 達 媽 祖 遶 境 的 終 點 嘉 義 新 港 奉 天 宮, 紀 錄 了 一 場 跨 足 縣 市 的 自 行 車 挑 戰 大 甲 鎮 芋 頭 節 暨 產 業 文 化 系 列 活 動 A. 活 動 日 期 :2009 年 9 月 26 日 B. 活 動 簡 介 : 活 動 當 天, 現 場 將 有 來 自 各 縣 市 鄉 鎮 的 優 良 農 特 產 品 及 特 色 小 吃 超 值 一 元 芋 頭 大 特 賣 免 費 芋 香 小 吃 品 嚐 芋 香 冰 淇 淋 吃 到 飽, 讓 現 場 的 民 眾 痛 快 地 大 飽 口 福, 親 子 同 樂 芋 仔 仙 圖 畫 彩 繪 大 甲 藺 草 編 織 DIY, 還 有 結 合 在 地 產 業 文 化 的 有 獎 徵 答 益 智 闖 關 遊 戲 ( 芋 見 鎮 瀾 宮 芋 投 愈 起 勁 芋 芋 皆 辛 苦 芋 拼 才 會 贏 聰 明 購 物 樂 ), 過 五 關 的 民 眾 除 了 可 以 拿 到 活 動 紀 念 商 品 之 外, 並 可 獲 得 芋 頭 評 鑑 比 賽 冠 軍 預 測 摸 彩 券, 民 眾 可 以 針 對 自 己 所 支 持 的 參 賽 作 品 投 票, 猜 中 誰 是 芋 頭 王 的 民 眾 將 有 機 會 在 摸 彩 活 動 中 抱 走 超 值 家 電 好 禮 表 演 節 目 方 面 今 年 比 往 年 更 加 精 彩 豐 富, 有 當 今 流 行 音 樂 創 作 天 團 南 拳 媽 媽 以 及 民 視 高 收 視 率 八 點 檔 娘 家 藝 人 葉 家 妤 蒞 臨 現 場 炒 熱 氣 氛 再 掀 高 潮, 另 外 也 安 排 了 實 力 樂 團 演 奏 奇 幻 魔 術 秀 還 有 地 方 藝 文 團 體 學 校 團 體 帶 來 精 采 絕 倫 的 表 演 節 目 29

30 另 外, 大 甲 鎮 農 會 也 在 芋 頭 節 趁 勢 推 出 紫 香 御 品 芋 菓 子 道 卡 斯 芋 泥 戚 風 新 品 上 市, 新 品 展 售 區 限 量 200 份 大 呷 芋 頭 超 值 組 合 ( 芋 香 米 香 芋 片 彩 芋 酥 芋 小 寶 風 鈴 ) 售 價 670 元, 現 場 回 饋 價 398 元! 買 到 賺 到! 而 且 購 買 超 值 組 合 的 民 眾 們 將 有 機 會 免 費 獲 得 芋 塊 或 芋 菓 子 一 份! 來 一 趙 大 甲 奇 芋 記 把 芋 頭 美 味 帶 回 家! 文 化 行 春 提 燈 籠 識 大 甲 社 區 A. 活 動 日 期 :2010 年 2 月 26 日 B. 活 動 簡 介 : 以 提 燈 籠 方 式 遊 行 大 甲 市 區 街 道 並 認 識 大 甲 產 業 及 人 文 概 況, 遊 行 至 各 店 家 時 並 由 各 店 家 自 我 介 紹 後 舉 辦 有 獎 徵 答, 答 對 者 致 贈 禮 品, 每 家 店 家 提 供 十 題 謎 語, 每 組 遶 行 約 八 家 店 家, 參 加 活 動 的 店 家 為 萬 全 馨 食 品 小 林 煎 餅 大 甲 媽 餅 行 明 香 珍 餅 行 裕 珍 馨 食 品 裕 芳 食 品 金 華 山 銀 樓 先 麥 食 品 紅 櫻 花 食 品 等 十 家 4. 百 福 駢 臻 迎 媽 祖 2010 臺 中 縣 大 甲 媽 祖 國 際 觀 光 文 化 節 A. 活 動 日 期 :2010 年 2 月 28 日 ~2010 年 5 月 30 日 B. 活 動 簡 介 : 百 福 駢 臻 迎 媽 祖 2010 臺 中 縣 大 甲 媽 祖 國 際 觀 光 文 化 節 活 30

31 動 自 二 月 二 十 八 日 元 宵 節 起 至 五 月 三 十 日 止, 展 開 一 系 列 豐 富 多 元 的 活 動, 其 中 港 區 藝 術 中 心 將 自 四 月 八 日 起 至 四 月 十 六 日 媽 祖 出 城 當 日 為 止, 在 縣 內 各 鄉 鎮 安 排 七 場 次 由 國 內 外 表 演 團 隊 帶 來 精 彩 的 演 出 為 讓 民 眾 一 睹 為 快, 八 日 在 縣 府 大 廳 舉 辦 記 者 會 中 安 排 胡 志 明 市 東 方 傳 奇 馬 戲 團 精 采 雙 人 體 操 表 演, 高 超 的 倒 立 頂 技 等 特 技 表 演 引 起 現 場 小 朋 友 的 尖 叫 聲, 帶 起 活 動 高 潮 的 還 有 新 象 創 作 劇 團 麥 子 銅 管 五 重 奏 嘆 靈 樂 團 等 精 彩 民 俗 表 演, 讓 民 眾 大 飽 眼 福, 掌 聲 不 斷 大 甲 媽 祖 國 際 觀 光 文 化 節 活 動 除 了 傳 統 文 化 的 傳 承 外, 更 熱 情 邀 請 國 外 文 化 團 體 來 臺 中 縣 演 出, 提 升 臺 中 縣 觀 光 文 化 層 次, 吸 引 不 只 是 臺 灣 的 民 眾 還 有 各 國 觀 光 客 來 臺 中 縣 旅 遊, 此 次 活 動 豐 富 多 彩 包 羅 萬 象, 有 民 族 舞 蹈 鼓 技 管 弦 樂 雜 技 爵 士 音 樂 搖 滾 樂 非 洲 火 舞 搖 滾 呼 拉 圈 及 特 技 疊 羅 漢 等 等 多 種 不 同 文 化 層 面 的 精 采 內 容 活 動 自 四 月 八 日 起 於 臺 中 縣 各 鄉 鎮 巡 演, 除 了 四 月 八 日 九 日 下 午 七 時 在 大 甲 鎮 瀾 宮 四 月 十 日 下 午 七 時 在 龍 井 鄉 公 所 四 月 十 一 日 下 午 七 時 在 大 肚 鄉 日 光 郡 社 區 四 月 十 三 日 下 午 七 時 在 后 里 鄉 鎮 安 宮 四 月 十 四 日 下 午 七 時 在 沙 鹿 鎮 公 所 四 月 十 六 日 下 午 九 時 在 大 甲 鎮 觀 禮 臺 今 年 共 邀 請 十 一 個 精 選 國 內 外 演 出 團 隊, 包 含 縣 內 優 秀 表 演 團 隊 九 天 民 俗 技 藝 團 妙 璇 舞 蹈 團 麥 子 銅 管 五 重 奏 國 內 知 名 團 隊 新 象 創 作 劇 團 及 外 交 合 唱 團, 此 外, 繼 去 年 邀 請 海 角 七 號 電 影 中 飾 演 水 蛙 一 角 的 小 應 帶 領 他 的 夾 子 電 動 大 樂 隊 在 本 縣 掀 起 新 音 樂 浪 潮 旋 風 後, 今 年, 再 度 邀 請 該 片 中 飾 演 警 察 的 民 雄 帶 來 雄 樂 團, 用 他 極 富 情 感 的 嗓 音, 演 唱 原 住 民 傳 統 情 歌 及 其 個 人 創 作, 帶 起 活 動 的 高 潮 另 外, 總 是 吸 引 眾 人 目 光 焦 點 的 國 外 團 隊 胡 志 明 市 東 方 傳 奇 馬 戲 團 白 俄 羅 斯 明 星 特 技 團 烏 蘭 巴 托 紅 色 英 雄 馬 戲 團 西 31

32 非 烏 轆 轆 特 技 團 及 Wailin s Soul 嘆 靈 樂 團 等, 更 將 演 出 代 表 各 國 風 情 的 特 技 及 舞 蹈 ( 七 ) 遊 憩 設 施 調 查 與 評 估 1. 住 宿 設 施 表 大 甲 鎮 住 宿 設 施 一 覽 表 名 稱 電 話 傳 真 地 址 價 格 照 片 四 人 房 :$1400 雙 人 房 A: 大 甲 大 飯 店 蔣 公 路 73 號 $1000 雙 人 房 B:$800< 休 息 > 四 人 房 :$700 雙 人 房 A:$500 雙 人 房 B: $400 ( 以 三 小 時 為 限 ) < 住 宿 > 四 人 房 :$1200 東 南 亞 旅 社 中 山 路 943 號 雙 人 房 :$600< 休 息 > 四 人 房 :$600 雙 人 房 :$300 ( 以 兩 小 時 為 限 ) < 住 宿 > 四 人 房 :$1300 華 麒 賓 館 光 明 路 62 號 起 雙 人 房 :$700 起 < 休 息 > 四 人 房 $700 起 雙 人 房 $350 起 ( 以 三 小 時 為 限 ) 32

33 大 江 山 旅 社 # 2 順 天 里 育 德 路 15 號 < 住 宿 > 四 人 房 :$1300 起 雙 人 房 :$600 起 < 休 息 > 四 人 房 $650 起 雙 人 房 $300 起 ( 以 三 小 時 為 限 ) 東 光 旅 社 中 山 路 985 號 < 住 宿 > 雙 人 房 :$600 起 < 休 息 > 雙 人 房 :$300 起 ( 以 兩 小 時 為 限 ) 2. 其 他 公 共 設 施 表 大 甲 鎮 其 他 公 共 設 施 一 覽 表 名 稱 位 置 照 片 大 甲 鎮 公 所 台 中 縣 大 甲 鎮 民 權 路 52 號 大 甲 鎮 農 會 台 中 縣 大 甲 鎮 文 武 路 10 號 大 甲 鎮 立 圖 書 館 台 中 縣 大 甲 鎮 雁 門 路 172 號 33

34 大 甲 鎮 體 育 場 台 中 縣 大 甲 鎮 大 安 港 路 2 號 ( 八 ) 地 方 產 業 調 查 分 析 (1) 各 級 產 業 分 析 一 級 產 業 農 戶 人 口 數 根 據 台 中 縣 統 計 要 覽 調 查, 大 甲 鎮 農 戶 數 為 3,830 戶, 農 業 人 口 數 為 55,343 人, 僅 次 於 東 勢 鎮 稻 米 收 穫 量 大 甲 鎮 之 稻 米 收 穫 量 ( 產 量 ) 佔 全 台 中 縣 之 13.71% 最 高, 而 大 甲 鎮 亦 是 台 中 縣 稻 米 產 量 最 高 的 地 方 表 大 甲 鎮 稻 米 生 產 面 積 收 穫 量 項 目 種 植 面 積 收 穫 面 積 佔 台 中 縣 產 量 佔 台 中 縣 地 區 別 ( 公 頃 ) ( 公 頃 ) 百 分 比 ( 公 斤 ) 百 分 比 台 中 縣 總 計 27,431 27, % 116, % 豐 原 市 % 1, % 大 里 市 % 2, % 太 平 市 % % 東 勢 鎮 % % 大 甲 鎮 3,759 3, % 14, % 清 水 鎮 3,221 3, % 13, % 34

35 沙 鹿 鎮 % % 梧 棲 鎮 % 3, % 后 里 鄉 1,792 1, % 7, % 神 岡 鄉 1,064 1, % 5, % 潭 子 鄉 % 3, % 大 雅 鄉 1,038 1, % 5, % 新 社 鄉 0.00% 0.00% 石 岡 鄉 % % 外 埔 鄉 2,628 2, % 10, % 大 安 鄉 2,978 2, % 11, % 烏 日 鄉 2,185 2, % 11, % 大 肚 鄉 1,105 1, % 4, % 龍 井 鄉 2,121 2, % 8, % 霧 峰 鄉 2,478 2, % 11, % 和 平 鄉 0.00% 0.00% 資 料 來 源 : 台 中 縣 統 計 要 覽, 民 國 九 十 七 年 芋 頭 年 產 量 表 年 大 甲 鎮 芋 頭 生 產 面 積 收 穫 量 項 目 地 區 別 收 穫 面 積 ( 公 頃 ) 產 量 ( 公 斤 ) 台 中 縣 ,405,786 大 甲 鎮 ,725,370 資 料 來 源 : 台 中 縣 統 計 要 覽, 民 國 九 十 七 年 35

36 二 三 級 產 業 台 中 縣 二 三 級 產 業 從 業 家 數, 依 據 中 華 民 國 九 十 七 年 台 中 縣 政 府 統 計 要 覽 普 查 表 大 甲 鎮 工 商 及 服 務 業 場 所 單 位 數 ( 單 位 : 家 ) 地 區 別 總 計 礦 業 及 土 製 造 業 石 採 取 業 電 力 及 燃 營 造 氣 供 應 業 業 批 發 零 住 宿 及 運 輸 倉 儲 售 及 餐 餐 飲 業 及 通 信 業 飲 業 , ,986 2, 大 甲 鎮 金 融 及 保 險 業 不 動 產 及 租 賃 業 專 業 科 學 及 技 術 服 務 業 醫 療 保 健 業 文 化 運 動 及 休 閒 服 務 業 其 他 服 務 業 未 分 類 ,862 資 料 來 源 : 台 中 縣 統 計 要 覽, 民 國 九 十 七 年 (2) 芋 頭 產 業 大 甲 位 於 台 灣 中 部 西 海 岸, 氣 候 溫 和, 經 由 大 甲 溪 及 大 安 溪 兩 條 河 流 的 滋 潤, 水 源 豐 沛, 灌 溉 出 土 壤 成 為 肥 沃 的 平 原, 成 為 農 作 物 生 長 的 好 地 方, 尤 其 適 合 種 芋 頭, 使 得 芋 頭 成 為 大 甲 重 要 的 農 作 產 物, 如 今 整 個 大 甲 栽 種 佔 全 省 第 一 位 大 甲 生 產 的 芋 頭 屬 檳 榔 心 種 ( 高 雄 一 號 ), 吃 起 來 酥 鬆, 香 Q 口 感 很 好, 澱 粉 質 含 量 高, 並 含 有 豐 富 的 維 他 命 B1 B2 B6 維 生 素 C 纖 維 質 鐵 鉀 鈣 磷 用 此 作 出 的 糕 餅 口 感 佳, 另 有 芋 頭 酥 芋 頭 冰 品 等 芋 頭 並 行 銷 全 省 如 九 份 草 湖 甲 仙 芋 頭 在 大 甲 地 區, 每 年 在 立 冬 ( 國 曆 十 一 月 七 日 ) 之 後 陸 續 種 植, 直 到 隔 年 的 土 地 公 誕 辰 前 ( 農 曆 二 月 二 日 ) 完 成 ; 農 曆 七 月 開 始 採 收, 到 次 年 的 穀 雨 前 的 可 吃, 之 後 的 口 感 就 不 好 了, 儘 管 切 開 後 的 36

37 色 澤 不 錯 芋 頭 的 種 植 可 以 用 母 芋 旁 的 子 芋 來 栽 種, 子 芋 直 接 種 入 土 裡 或 在 培 養 盆 內 長 出 幼 苗 再 移 到 田 裡 表 台 灣 芋 頭 種 類 名 稱 特 性 說 明 檳 榔 心 芋 紅 梗 芋 大 甲 地 區 最 普 遍 栽 種 產 量 最 多 最 著 名 的 母 芋 品 種, 植 株 高 大, 葉 柄 粗 壯, 重 量 大 概 可 以 達 到 2.5 公 斤, 肉 質 比 較 粗 鬆 粉 質 香 氣 濃 味 道 鮮 美, 每 年 八 到 十 月 為 盛 產 期 植 株 大, 葉 柄 屬 淺 子 黑 色, 葉 片 大 深 綠 色, 葉 脈 呈 現 暗 紫 色, 肉 質 白 色, 球 莖 的 品 質 中 等, 耐 濕 性 強, 適 合 旱 水 田 栽 培, 產 量 高 而 且 耐 儲 藏 赤 芽 芋 狗 蹄 芋 麵 芋 葉 片 深 綠 色, 葉 柄 深 綠 帶 褐 色, 芽 呈 淡 紅 色, 分 球 數 較 狗 蹄 芋 少, 母 子 芋 易 分 離, 芋 近 錐 形, 子 芋 呈 卵 形, 品 味 帶 粉 質, 耐 旱 性 強 植 株 比 較 矮, 母 芋 小 而 且 子 芋 比 較 多, 連 結 成 塊 狀, 令 人 分 不 清 楚, 葉 子 呈 現 淡 綠 色, 肉 質 柔 滑 而 味 淡, 耐 旱 性 強, 適 合 山 坡 地 或 是 山 地 栽 種 因 為 形 狀 像 狗 蹄, 所 以 稱 為 狗 蹄 芋, 常 用 來 做 食 品 中 的 芋 泥 餡 植 株 高 大, 耐 儲 藏, 葉 片 和 葉 柄 呈 現 淺 綠 色 耐 旱 性 強, 產 量 也 高, 質 地 比 較 細 緻 而 且 沒 有 纖 維 帶 黏 性, 煮 熟 似 麵 質 而 命 名, 大 都 用 來 做 芋 粉 37

38 (3) 大 甲 有 機 米 原 鄉 味 CAS 特 級 良 質 米 乃 純 正 雙 溪 產 特 選 良 質 米, 榮 獲 多 次 評 選 獎 採 小 容 量 真 空 包 裝, 確 保 米 質 新 鮮, 改 變 飲 食 習 慣, 實 現 精 緻 化 米 食 觀 體 積 小 容 量 剛 剛 好, 包 裝 具 價 值 感, 冷 藏 攜 帶 都 方 便, 是 送 禮 的 最 佳 選 擇 美 味 再 現 絕 倫 出 眾 經 國 家 評 檢 特 優 米, 引 進 全 套 電 腦 控 制, 全 自 動 一 貫 化 生 產 設 備 碾 米 去 雜 分 級 包 裝 一 貫 作 業 確 保 品 質 衛 生 可 靠 營 養 香 Q 好 吃 連 得 四 屆 金 米 獎 及 最 佳 外 觀 獎 (4) 大 甲 苦 瓜 行 政 院 農 委 會 十 餘 年 前 為 改 善 農 民 種 苦 瓜 遭 受 下 豪 雨 水 淹 苦 瓜 後, 造 成 瓜 藤 爛 枯 之 損 失, 而 委 由 大 甲 鎮 農 會 配 合 專 家 研 究 絲 瓜 嫁 接 苦 瓜, 果 然 克 服 苦 瓜 藤 水 害 功 效, 成 功 後 曾 轟 動 一 時, 迄 今 國 內 大 致 採 取 嫁 法 法 種 植 近 幾 年, 大 甲 鎮 農 會 推 廣 股 輔 導 農 民 林 賜 福 採 三 瓜 一 體 三 頭 六 臂 苦 瓜 保 命 種 法, 種 法 極 為 成 功, 瓜 藤 得 以 保 命 不 死 生 產 穩 定 提 升 且 品 質 更 上 一 層 樓 38

39 (5) 大 甲 芋 頭 產 業 業 者 1. 楓 葉 食 品 大 甲 媽 餅 店 負 責 人 吳 美 幸 聯 絡 人 吳 美 幸 公 司 地 址 大 甲 鎮 順 天 路 231 號 1F 統 一 編 號 電 話 / 網 址 簡 以 26 年 的 製 餅 專 業 技 術, 綜 合 傳 統 與 現 代 養 生, 研 發 出 各 種 精 緻 美 食 介 的 餅, 剛 獲 得 千 禧 年 食 品 金 牌 獎 照 片 2. 裕 珍 馨 食 品 ( 股 ) 負 責 人 陳 裕 賢 聯 絡 人 王 燕 珠 公 司 地 址 大 甲 鎮 光 明 路 67 號 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 芋 頭 奶 油 酥 餅 外 皮 香 酥 內 餡 Q 軟, 入 口 即 化, 廣 受 老 饕 歡 迎, 並 經 誠 品 書 店 網 路 票 選 為 台 灣 第 一 伴 手 禮 照 片 39

40 3. 鐵 砧 養 芋 ( 股 ) 負 責 人 吳 生 泉 聯 絡 人 吳 生 泉 公 司 地 址 大 甲 鎮 鎮 瀾 街 140 號 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 新 鮮 芋 頭 加 工, 再 加 本 地 米 粉, 製 成 香 噴 噴 之 芋 頭 米 粉 湯 照 片 4. 明 香 珍 負 責 人 潘 素 雲 聯 絡 人 潘 素 雲 公 司 地 址 大 甲 鎮 鎮 瀾 街 140 號 統 一 編 號 電 話 網 址 om.tw/ 簡 介 大 甲 最 老 餅 店 之 一, 原 在 鎮 瀾 宮 後 榕 樹 下 店 裡 肉 餅 有 其 獨 特 傳 統 風 味, 堅 持 大 甲 三 餅 ( 酥 餅 肉 餅 鳳 梨 餅 ) 之 展 售 照 片 40

41 5. 紅 櫻 花 食 品 負 責 人 許 永 明 聯 絡 人 林 家 慶 公 司 地 址 大 甲 鎮 中 山 路 一 段 號 統 一 編 號 電 話 網 址 om.tw/ 簡 介 紅 櫻 花 食 品, 為 讓 現 代 人 品 嚐 便 利 性, 將 傳 統 的 酥 餅, 改 為 精 巧 包 裝, 於 91 年 首 創 大 甲 奶 油 小 酥 餅 照 片 6. 先 麥 食 品 ( 股 ) 負 責 人 吳 生 泉 聯 絡 人 吳 生 泉 公 司 地 址 大 甲 鎮 文 武 路 38 號 統 一 編 號 電 話 網 址 w/ 簡 介 芋 頭 酥 是 由 先 麥 發 明 為 國 宴 點 心 指 定 品 牌, 更 獲 選 台 灣 15 大 伴 手 禮, 海 外 僑 民 心 中 經 典 的 台 灣 味 道 照 片 41

42 7. 日 盛 商 行 負 責 人 劉 江 風 聯 絡 人 吳 菊 公 司 地 址 大 甲 鎮 成 功 路 11 號 統 一 編 號 電 話 網 址 om/ 簡 介 日 盛 ( 尚 品 ) 大 甲 芋 頭 專 賣 店 是 專 門 製 作 大 甲 芋 頭 的 專 賣 店, 批 發 給 全 台 市 場 及 冰 菓 店 火 鍋 店 來 使 用, 這 裡 的 芋 頭 是 嚴 選 收 購 真 正 在 地 的 大 甲 芋 頭 為 主 照 片 8. 阿 在 筒 仔 米 糕 店 負 責 人 顏 昭 淇 聯 絡 人 顏 昭 淇 公 司 地 址 大 甲 鎮 蔣 公 路 133 號 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 經 營 四 代, 堅 持 傳 統 製 作 方 式, 阿 公 的 名 號 及 口 味 依 然 讓 人 留 念 照 片 42

43 9. 大 甲 芋 頭 城 負 責 人 郭 敬 學 聯 絡 人 郭 敬 學 公 司 地 址 大 甲 鎮 育 德 路 68 號 統 一 編 號 電 話 網 址 Dajiataro.touch-web.tw 簡 介 親 自 做 芋 圓 冷 凍 芋 芋 頭 冰 淇 淋, 堅 持 上 等 芋 頭 製 作, 喜 愛 品 嘗 芋 頭 料 理 最 佳 選 擇 照 片 10. 志 昇 食 品 行 負 責 人 陳 建 志 聯 絡 人 陳 建 志 公 司 地 址 大 甲 鎮 鎮 瀾 街 238 號 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 傳 承 至 第 五 代 的 花 生 粩 麻 粩 是 店 內 創 始 的 老 招 牌, 有 著 濃 濃 的 芝 麻 香 與 花 生 香 氣, 讓 人 留 戀 的 傳 統 滋 味 照 片 43

44 11. 特 食 豐 原 排 骨 麵 負 責 人 江 燕 秋 聯 絡 人 劉 宏 宇 公 司 地 址 大 甲 鎮 三 民 路 49 號 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 家 畜 市 場 送 來 新 鮮 體 溫 豬 肉 排 骨, 直 接 加 工 醃 製 油 炸, 美 味 保 存 芋 頭 則 是 由 芋 田 裡 的 芋 頭 直 接 取 來 加 工 照 片 12. 香 記 商 行 負 責 人 許 秋 香 聯 絡 人 許 秋 香 公 司 地 址 大 甲 鎮 光 明 路 90 號 1F 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 直 接 由 產 地 取 貨, 精 選 加 工, 口 味 品 質 均 佳 照 片 44

45 13. 萬 全 馨 食 品 行 負 責 人 許 全 綠 聯 絡 人 許 全 綠 公 司 地 址 大 甲 鎮 蔣 公 路 138 號 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 要 做, 就 做 最 好! 的 堅 持, 正 是 老 字 號 萬 全 馨 從 1928 年 迄 今 屹 立 不 搖 的 原 因! 要 吃 就 要 吃 歷 史 悠 久 品 質 保 證 大 甲 老 字 號 的 萬 全 馨 照 片 14. 裕 芳 食 品 行 負 責 人 林 小 文 聯 絡 人 楊 家 芳 公 司 地 址 大 甲 鎮 鎮 政 路 95 號 統 一 編 號 電 話 網 址 簡 介 91 年 榮 獲 經 濟 部 商 業 司 優 良 商 店 (GSP) 認 證, 在 地 方 上 深 獲 消 費 者 的 肯 定 及 好 評, 己 成 為 大 甲 媽 祖 拜 拜 必 買 名 產 的 好 地 方 照 片 45

46 伍 地 方 產 業 之 未 來 發 展 規 劃 一 強 化 地 方 特 色 與 觀 光 遊 憩 產 業 結 合, 創 造 觀 光 產 業 契 機 大 甲 鎮 除 了 有 豐 富 多 樣 的 芋 頭 美 食 外, 鎮 瀾 宮 城 隍 廟 貞 節 牌 坊 等 歷 史 古 蹟 小 不 點 秀 珍 家 具 鐵 砧 山 風 景 區 及 匠 師 的 故 鄉 等 生 態 農 場, 都 是 造 訪 大 甲 相 當 重 要 必 經 遊 憩 的 據 點 ; 在 各 遊 憩 資 源 中 點 線 面 上, 強 化 觀 光 遊 憩 資 源 聚 集 作 用, 藉 由 規 劃 串 聯 各 區 域 產 業 據 點 之 配 套 措 施, 結 合 觀 光 遊 憩 資 源, 創 造 具 有 創 意 及 地 方 色 彩 之 特 色 產 業 二 建 立 獨 特 產 業 品 牌, 提 升 經 濟 價 值 近 幾 年, 隨 著 產 業 的 發 展 與 擴 大, 為 了 打 造 更 優 質 的 芋 頭 產 業 品 牌 形 象, 大 甲 鎮 大 力 推 動 觀 光 產 業, 與 國 際 旅 客 介 紹 大 甲 的 人 文 歷 史 及 美 食 ; 與 學 校 單 位 配 合 辦 理 校 外 教 學, 提 升 市 場 價 值 及 競 爭 力, 形 成 區 域 性 的 產 業 品 牌 以 大 甲 鎮 之 地 理 環 境 優 勢 及 產 業 特 性, 塑 造 其 地 方 特 色 產 業, 追 求 更 為 根 本 的 地 方 性, 以 芋 頭 產 業 為 主, 配 合 整 體 行 銷 規 劃, 確 實 打 造 出 產 業 品 牌, 達 到 經 濟 價 值 效 益 三 強 化 經 營 服 務 品 質, 促 進 國 際 行 銷 為 吸 引 更 多 人 潮 造 訪 大 甲, 地 方 政 府 及 協 會 積 極 辦 理 各 種 行 銷 活 動, 藉 由 商 業 輔 導 資 源 導 入, 計 畫 性 系 統 性 整 合 諸 多 政 府 和 民 間 資 源, 強 化 地 方 特 色 產 業 能 量, 提 升 經 營 服 務 品 質, 將 有 助 於 大 甲 鎮 觀 光 遊 憩 產 業 發 展, 為 大 甲 創 造 地 方 新 氣 象 而 觀 光 事 業 為 國 家 經 濟 發 展 體 系 中 重 要 的 一 環, 它 不 但 可 以 帶 動 國 內 社 會 繁 榮, 更 可 促 進 國 際 交 流 與 人 類 瞭 解, 滿 足 國 人 觀 光 休 閒 需 求, 增 加 觀 光 休 閒 就 業 機 會, 建 立 永 續 觀 光 遊 憩 環 境, 塑 造 國 際 化 人 文 古 蹟 新 風 貌 46

47 四 拓 展 多 元 行 銷 通 路, 活 絡 地 方 經 濟 發 展 利 用 有 效 的 行 銷 規 劃, 包 含 通 路 的 建 立 及 行 銷 活 動 的 辦 理, 結 合 本 區 主 題 產 品 服 務 和 遊 程, 開 發 多 面 向 產 品 通 路, 以 能 提 升 經 營 強 度 為 目 標, 進 而 做 到 永 續 經 營 培 養 在 地 業 者 創 新 開 發 的 能 力, 使 社 區 產 業 生 命 力 不 絕, 活 絡 在 地 業 者 經 營 能 量 47

48 陸 問 題 評 析 問 題 一 活 動 辦 理 多 元, 精 緻 度 不 足 說 明 大 甲 文 化 觀 光 活 動 的 推 廣 已 有 一 定 規 模, 但 在 精 緻 度 及 旅 遊 深 度 的 植 化 仍 有 進 步 的 空 間 策 略 設 計 規 劃 一 系 列 一 致 性 的 導 覽 系 統, 強 化 產 業 文 化 質 感 及 深 度 遊 程 規 劃 結 合 週 邊 景 點 及 DIY 體 驗, 增 加 活 動 趣 味 性 及 教 育 意 義 編 製 雙 語 導 覽 手 冊, 幫 助 國 內 外 旅 客 旅 遊 便 利 性 問 題 二 產 品 包 裝 缺 乏 價 值 感, 宣 傳 廣 告 深 度 及 廣 度 不 足 說 明 精 緻 的 包 裝 不 僅 可 提 升 品 牌 形 象, 同 時 可 提 高 銷 售 額 策 略 與 業 者 溝 通, 確 立 品 牌 意 象 委 請 設 計 專 家, 針 對 業 者 特 性 形 象, 設 計 具 獨 特 性 之 包 裝 設 計 問 題 三 行 銷 通 路 有 限 說 明 網 路 行 銷 盛 行, 透 過 網 路 便 利 性, 推 廣 大 甲 芋 頭 產 業, 提 升 銷 售 量 及 知 名 度 策 略 與 網 路 購 物 單 位 合 作, 共 同 推 廣 大 甲 芋 頭, 增 加 產 品 行 銷 便 利 性 及 曝 光 度 48

49 柒 計 晝 目 標 : 一 計 畫 目 標 說 明 慢 遊 紫 城 幸 福 甲 地 - 台 中 縣 大 甲 鎮 地 方 特 色 產 業 輔 導 計 畫, 將 利 用 芋 頭 為 主 要 元 素, 結 合 在 地 美 食 古 蹟 藝 術 民 俗 及 生 態 為 推 廣 策 略, 整 合 大 甲 鎮 多 元 之 休 閒 產 業 本 計 畫 針 對 產 業 價 值 提 升 產 業 形 象 塑 造 及 通 路 整 合 行 銷 三 大 面 向 展 開 工 作 計 畫 如 圖 所 示 圖 計 畫 目 標 圖 49

50 二 預 期 績 效 目 標 及 評 估 基 準 ( 一 ) 預 期 效 益 目 標 1. 強 化 國 人 對 於 大 甲 的 認 同 意 識, 打 造 慢 遊 紫 城 幸 福 甲 地 的 新 定 位, 創 造 文 化 豐 富 度 及 認 同 感 2. 創 造 大 甲 芋 頭 新 契 機, 將 芋 頭 相 關 商 品 多 元 化 生 活 化, 塑 造 高 品 質 產 品 形 象, 以 輔 導 建 立 具 特 色 風 格 之 地 區 性 產 業 3. 透 過 體 驗 式 行 銷, 將 外 部 資 源 投 入 地 方, 有 助 於 在 地 化 產 業 發 展 及 增 加 地 方 就 業 機 會 4. 協 助 具 文 化 性 歷 史 性 或 獨 特 性 之 地 方 產 業, 發 展 其 共 同 經 濟 利 益 5. 結 合 大 甲 的 自 然 生 態 環 境 歷 史 及 人 文 等 具 有 獨 特 性 的 資 源, 發 揮 經 濟 效 益 ( 二 ) 評 估 基 準 1. 輔 導 至 少 20 家 帶 動 至 少 40 家 具 有 地 方 特 色 及 在 地 組 織 業 者 以 提 升 其 經 營 能 力 2. 帶 動 就 業 機 會 10 人, 增 加 營 業 額 達 10% 以 上, 活 絡 地 方 經 濟 發 展 3. 促 進 民 間 投 資 金 額 200 萬 元 4. 媒 體 曝 光 率 5 次 以 上 50

51 捌 計 畫 內 容 : 一 內 容 簡 介 根 據 現 況 調 查 分 析 及 計 畫 目 標, 擬 定 本 計 畫 整 體 架 構 如 下 圖 : 圖 8.1 計 畫 架 構 圖 51

52 二 實 施 地 點 以 大 甲 中 街 為 軸 心, 向 外 延 展 到 鐵 砧 山 省 農 會 及 匠 師 的 故 鄉 等 圖 3.1 大 甲 地 圖 52

53 三 實 施 方 法 ( 一 ) 產 業 價 值 提 升 1. 共 識 凝 聚 會 議 為 了 促 進 大 甲 鎮 芋 頭 產 業 的 發 展, 針 對 參 與 年 度 計 畫 輔 導 的 業 者, 辦 理 共 識 會 議, 藉 由 會 議 的 辦 理, 凝 聚 產 業 增 進 彼 此 聯 誼 交 流 的 機 會, 以 達 到 計 畫 執 行 內 容 之 落 實, 及 意 見 之 回 饋, 同 時, 建 立 共 同 合 作 的 平 台 作 法 : 辦 理 計 畫 說 明 會, 針 對 本 計 畫 各 工 作 項 目 說 明 ; 且 定 期 舉 辦 會 議, 共 同 討 論 活 動 辦 理 課 程 安 排 及 產 業 發 展 等 議 題 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 共 識 凝 聚 會 議 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 4 場 100 人 次 2. 教 育 訓 練 大 甲 鎮 觀 光 發 展 日 益 蓬 勃, 但 與 許 多 發 展 成 熟 之 產 業 相 比 較 仍 有 提 升 空 間, 近 幾 年, 除 了 一 般 遊 客, 學 校 單 位 公 司 團 體 政 府 機 構, 甚 至 包 含 國 外 遊 客 不 斷 前 往 大 甲 旅 遊, 53

54 地 方 政 府 及 組 織 針 對 如 何 進 一 步 提 升 產 業 價 值 及 加 強 旅 遊 內 涵 等 方 向, 希 望 透 過 計 畫, 邀 請 各 界 專 家 學 者 給 予 協 助 指 導, 導 入 新 穎 概 念, 提 升 整 體 產 業 價 值 作 法 : 本 計 劃 將 邀 請 設 計 品 牌 經 營 導 覽 培 訓 服 務 技 巧 及 網 路 行 銷 等 相 關 專 家 及 學 者, 透 過 課 程 及 講 座 的 方 式, 讓 地 方 產 業 有 內 化 之 綜 效, 且 增 加 專 家 與 廠 商 交 流 及 討 論 的 空 間, 彼 此 分 享 傳 遞 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 人 才 培 育 課 程 產 業 推 廣 講 座 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 12HR 120 人 次 12HR 120 人 次 3. 廠 商 診 斷 輔 導 品 牌 所 應 具 備 之 差 異 化 協 調 力 創 新 化 文 化 深 耕 等 品 牌 概 念, 藉 由 有 效 建 立 大 甲 芋 頭 業 者 個 別 品 牌 行 銷 的 媒 體 經 營 策 略 與 模 式, 引 導 價 值 的 轉 移, 主 動 影 響 市 場 和 消 費 者 的 需 求, 進 而 增 加 大 甲 產 業 魅 力 作 法 : 邀 請 設 計 經 營 及 景 觀 塑 造 等 專 家 為 廠 商 進 行 54

55 產 業 診 斷, 另 針 對 店 家 擺 設 動 線 規 劃 旅 遊 服 務 系 統 提 供 經 營 管 理 等 方 面 提 出 相 關 建 議, 與 店 家 溝 通 並 調 整, 以 藉 此 提 升 店 家 內 涵, 增 加 遊 客 的 便 利 性, 更 強 化 該 店 家 的 特 色 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 廠 商 診 斷 輔 導 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 10 家 10 家 4. 標 竿 案 例 觀 摩 觀 摩 活 動 的 辦 理, 除 了 可 凝 聚 大 甲 產 業 業 者 外, 更 可 透 過 此 觀 摩 見 習 的 方 式, 與 成 功 的 地 方 特 色 產 業 發 展 業 者 相 互 切 磋 交 流 本 計 畫 希 望 藉 此, 讓 地 方 凝 聚 力 和 向 心 力 明 顯 提 升, 找 到 促 使 大 甲 芋 頭 產 業 成 功 的 捷 徑, 未 來 也 可 與 其 他 產 業 分 享, 使 未 來 發 展 更 有 效 率 及 方 向 性 作 法 : 針 對 本 計 畫 輔 導 業 者, 安 排 其 相 似 性 質 之 成 功 案 例 點 進 行 觀 摩 交 流, 過 程 中 進 行 意 見 交 流 與 分 享, 達 到 產 業 提 升 與 發 展 的 目 的 55

56 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 標 竿 案 例 觀 摩 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 1 場 40 人 次 1 場 40 人 次 ( 二 ) 產 業 形 象 塑 造 1. 商 品 包 裝 改 善 作 法 : 針 對 業 者 選 出 之 具 有 市 場 潛 力 之 產 品, 邀 請 師 計 相 關 專 家, 協 助 輔 導 廠 商 設 計 產 品 特 色 及 品 牌 故 事, 依 據 店 家 主 力 產 品 以 及 配 合 廠 商 形 象 進 行 包 裝 設 計, 加 值 商 品 內 涵 與 品 牌 內 涵 的 呈 現, 以 利 產 品 後 續 通 路 發 展 改 善 重 點 : 質 感 提 升 特 色 塑 造 故 事 行 銷 等 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 商 品 包 裝 改 善 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 10 式 10 式 56

57 2. 導 覽 系 統 規 劃 及 建 置 近 幾 年 由 於 大 甲 媽 祖 觀 光 文 化 節 的 辦 理, 愈 來 愈 多 人 造 訪 大 甲, 除 了 參 與 遶 境 活 動, 地 方 不 定 期 辦 理 體 驗 大 甲 之 行 程, 其 中 除 了 安 排 鎮 瀾 宮 貞 節 牌 坊 等 歷 史 古 蹟 的 景 點, 另 安 排 芋 頭 餅 店 冰 品 及 芋 頭 食 品 製 作 體 驗 行 程, 希 望 透 過 本 計 畫 將 遊 程 之 串 連 整 體 規 劃, 建 置 一 致 性 的 導 覽 系 統, 將 大 甲 規 劃 成 一 大 型 產 業 文 化 資 訊 網 絡 作 法 : 透 過 遊 程 的 規 劃, 協 助 輔 導 業 者 建 立 各 店 特 色 產 品 資 訊, 於 業 者 店 內 設 置 解 說 牌, 說 明 其 發 展 源 起 歷 史 及 品 牌 故 事 等, 增 加 產 業 文 化 質 感 與 深 度 並 與 手 札 相 互 搭 配, 以 利 消 費 者 在 資 訊 的 取 得 上 更 加 的 便 利 及 完 整 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 導 覽 系 統 規 劃 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 10 式 導 覽 系 統 建 置 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 10 式 57

58 3. 遊 程 推 廣 大 甲 鎮 具 備 發 展 休 閒 產 業 的 優 質 條 件, 結 合 大 甲 的 芋 頭 特 色 產 業 與 歷 史 古 蹟 生 態 環 境 藝 術 人 文 等 週 邊 景 點, 另 結 合 DIY 體 驗 活 動, 增 加 遊 程 體 驗 深 度 及 趣 味 性, 塑 造 產 業 專 業 形 象 及 教 育 意 義, 進 而 帶 動 遊 客 口 碑 行 銷 與 消 費 意 願 作 法 : 配 合 地 方 節 慶 活 動, 邀 請 媒 體 特 定 消 費 者 及 美 食 部 落 客 到 大 甲 參 與 遊 程 體 驗, 再 以 報 導 及 網 路 的 媒 介, 增 加 曝 光 度 及 知 名 度 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 愛 芋 遊 程 規 劃 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 1 式 愛 芋 遊 程 推 廣 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 1 式 40 人 次 4. 導 覽 手 冊 台 灣 觀 光 產 業 之 發 展, 愈 來 愈 多 外 國 人 以 跟 團 或 自 助 旅 行 的 方 式 造 訪 台 灣 近 幾 年, 到 訪 大 甲 的 外 國 遊 客 逐 漸 增 加, 為 因 應 此 趨 勢, 將 設 計 規 劃 雙 語 手 冊, 介 紹 大 甲 美 食 古 蹟 生 態 人 文 及 推 薦 遊 程 等 訊 息, 幫 助 國 內 外 遊 客 於 大 甲 旅 遊 時 更 加 便 利 58

59 作 法 : 設 計 關 於 大 甲 產 業 文 化 特 色 與 發 展 業 者 品 牌 及 在 地 小 故 事 之 簡 介, 並 規 劃 各 式 大 甲 體 驗 遊 程, 塑 造 地 方 產 業 形 象 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 雙 語 甲 城 手 札 甲 城 芋 香 筆 記 書 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 1 式 2000 份 1 式 2000 份 ( 三 ) 通 路 整 合 行 銷 1. 節 慶 文 化 活 動 節 慶 活 動 是 產 業 型 態 之 一, 是 經 濟 發 展 的 代 名 詞, 也 是 競 爭 力 的 表 現, 舉 辦 活 動 具 有 無 比 強 大 的 威 力, 能 夠 大 大 提 升 地 方 的 曝 光 率 及 知 名 度, 更 形 塑 了 舉 辦 地 的 自 我 認 同 感, 故 本 計 畫 將 運 用 大 甲 在 地 產 業 資 源, 辦 理 節 慶 活 動, 以 促 進 各 地 對 於 大 甲 鎮 特 色 產 業 的 認 識, 營 造 積 極 的 形 象, 創 造 當 地 酒 莊 產 業 的 短 期 及 長 期 商 機 作 法 : 本 計 畫 擬 配 合 大 甲 芋 頭 節, 舉 辦 各 系 列 活 動, 結 合 大 甲 鎮 公 所 農 會 產 銷 班 大 甲 觀 59

60 光 產 業 促 進 會 休 閒 農 業 區 等 單 位, 開 發 特 色 風 味 美 食 主 題 產 品 展 售 DIY 體 驗 生 態 教 育 古 蹟 導 覽 等 活 動 藉 以 打 響 大 甲 - 芋 頭 故 鄉 之 名 號 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 節 慶 文 化 活 動 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 1 場 500 人 次 1 場 1000 人 次 2. 產 業 展 售 活 動 在 這 資 訊 爆 炸 時 代, 人 們 希 望 的 是 能 夠 在 最 短 時 間 內 接 受 到 最 新 最 精 華 的 資 訊, 以 縮 短 過 濾 垃 圾 資 訊 的 時 間, 因 此 各 式 各 樣 的 主 題 展 覽 便 成 為 商 業 人 士 收 集 最 新 資 訊 尋 找 合 作 夥 伴 的 最 佳 場 合, 而 參 展 單 位 透 過 展 場 的 媒 體 廣 告 公 關 運 作 直 效 行 銷 網 路 活 動 等 方 式, 有 機 會 在 短 期 間 內 與 大 量 的 目 標 對 象 互 動, 將 商 品 用 最 快 的 速 度 導 入 利 基 市 場 作 法 : 將 協 助 地 方 業 者 參 加 相 關 展 覽, 運 用 展 覽 的 特 性 以 理 性 教 育 及 感 性 宣 導 雙 管 齊 下, 讓 參 觀 者 與 參 展 單 位 產 生 更 密 切 之 互 動 關 係, 進 而 建 立 60

61 品 牌 忠 誠 度, 提 升 銷 售 業 績, 帶 動 大 甲 鎮 產 業 發 展 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 產 業 展 售 活 動 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 1 場 1000 人 次 1 場 1000 人 次 3. 網 路 銷 售 平 台 銷 售 的 管 道 中, 除 了 店 舖 銷 售 及 參 與 展 售 活 動 外, 網 路 購 物 已 成 為 現 代 人 主 要 消 費 的 模 式, 各 式 各 樣 的 商 品, 透 過 網 路 的 便 利 性, 可 以 不 必 出 門, 就 輕 鬆 購 買 到 需 要 的 東 西, 其 中, 也 不 少 商 品 透 過 網 路 媒 介 大 幅 提 升 其 銷 售 量, 同 時 獲 得 更 確 實 之 消 費 者 意 見 本 計 畫 希 望 透 過 網 路 平 台, 提 供 給 消 費 者 優 質 的 大 甲 產 品 作 法 : 透 過 與 知 名 網 購 單 位 的 合 作 與 推 動, 使 產 品 及 訊 息 能 即 時 且 便 利 傳 達, 並 增 加 區 域 行 銷 便 利 61

62 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 網 路 銷 售 平 台 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 3 式 3 式 4. 媒 體 報 導 透 過 媒 體 平 台 增 加 曝 光 率 強 化 大 甲 鎮 芋 頭 產 業 的 品 牌 形 象, 推 廣 大 甲 鎮 芋 頭 產 業 之 優 良 品 質 及 口 感, 拓 展 更 多 的 觀 光 資 源 作 法 : 配 合 地 方 節 慶 套 裝 遊 程 等 活 動, 邀 請 平 面 電 視 及 廣 播 媒 體 進 行 主 題 活 動 報 導, 達 成 廣 宣 目 的 預 計 辦 理 時 程 及 預 期 效 益 : 工 作 項 目 預 計 辦 理 時 程 預 期 效 益 媒 體 報 導 自 計 畫 簽 約 後 至 99 年 12 月 31 日 止 自 100 年 1 月 1 日 至 100 年 12 月 31 日 止 1 式 1 式 62

63 玖 預 期 成 效 : 一 計 畫 全 程 效 益 說 明 63

64 二 計 畫 全 程 評 估 指 標 量 化 效 益 及 質 化 效 益 評 估 指 標 量 化 效 益 質 化 效 益 指 定 指 標 帶 動 地 方 企 業 發 展 家 數 帶 動 就 業 人 數 營 業 額 增 加 促 進 民 間 投 資 金 額 共 識 凝 聚 會 議 人 才 培 育 課 程 產 業 推 廣 講 座 40 家 10 人 10% 以 上 200 萬 4 場 /100 人 次 12HR/120 人 次 12HR/120 人 次 1. 凝 聚 業 者 共 識 培 育 在 地 優 質 人 力 形 塑 大 甲 芋 頭 故 鄉 產 業 魅 力, 深 化 文 化 主 題 及 觀 光 價 值 提 升 2. 整 合 大 甲 在 地 歷 史 古 蹟 生 態 環 境 藝 術 人 文 等 具 有 特 色 的 地 方 資 源, 發 揮 經 濟 效 益 廠 商 診 斷 輔 導 20 家 3. 透 過 導 覽 系 統 的 規 劃 手 冊 自 定 指 標 標 竿 案 例 觀 摩 愛 芋 遊 程 規 劃 愛 芋 遊 程 推 廣 雙 語 甲 城 手 札 甲 城 芋 香 筆 記 書 2 場 /80 人 次 1 式 1 式 /40 人 次 2000 份 2000 份 製 作 及 網 路 平 台 的 建 置, 使 大 甲 的 觀 光 旅 遊 網 絡 更 佳 建 全 4. 藉 由 專 家 學 者 意 見 之 提 供, 商 品 包 裝 的 改 善, 塑 立 業 者 優 質 形 象, 提 升 產 品 價 值 商 品 包 裝 改 善 20 式 5. 辦 理 節 慶 遊 程 活 動 及 媒 體 導 覽 系 統 規 劃 10 式 的 露 出, 增 加 地 方 知 名 度 及 導 覽 系 統 建 置 10 式 曝 光 度 節 慶 文 化 活 動 2 場 /1000 人 次 產 業 展 售 活 動 2 場 /2000 人 次 網 路 銷 售 平 台 6 式 媒 體 報 導 2 式 64

65 壹 拾 計 畫 可 行 性 分 析 本 計 畫 以 大 甲 鎮 芋 頭 產 業 為 主 要 輔 導 對 象, 在 與 大 甲 芋 頭 業 者 大 甲 觀 光 產 業 促 進 協 會 及 地 方 人 士 會 議 中 達 成 共 識, 決 議 本 計 畫 執 行 方 向, 以 產 業 價 值 提 升 產 業 形 象 塑 造 及 通 路 整 合 行 銷 為 主 要 推 動 之 策 略 本 計 畫 整 體 執 行, 需 要 地 方 政 府 與 地 方 組 織 相 配 合 學 界 業 界 專 家 顧 問 的 投 入 及 專 業 團 隊 的 推 動 得 以 順 利 且 更 有 效 益, 其 中 地 方 政 府 大 甲 觀 光 產 業 促 進 協 會 及 芋 頭 產 業 業 者 對 於 此 計 畫 將 給 予 全 力 的 支 持 與 協 助, 依 據 本 所 及 協 會 相 關 活 動 的 經 驗, 有 效 整 合 政 府 計 畫 資 源, 為 大 甲 鎮 內 所 有 相 關 產 業 給 予 最 有 效 的 資 源 及 幫 助, 擴 大 計 畫 執 行 綜 效 65

66 壹 拾 壹 預 定 進 度 : 表 預 定 進 度 及 預 定 查 核 點 預 定 查 核 點 工 作 計 畫 年 度 ( 單 位 : 月 ) 計 劃 策 略 工 作 項 目 占 比 共 識 凝 聚 會 議 人 才 培 育 課 程 產 業 價 值 提 升 產 業 推 廣 講 座 廠 商 診 斷 輔 導 標 竿 案 例 觀 摩 愛 芋 遊 程 規 劃 愛 芋 遊 程 推 廣 雙 語 甲 城 手 札 產 業 形 象 塑 造 甲 城 芋 香 筆 記 書 商 品 包 裝 改 善 導 覽 系 統 規 劃 導 覽 系 統 建 置 節 慶 文 化 活 動 產 業 展 售 活 動 通 路 整 合 行 銷 網 路 銷 售 平 台 媒 體 報 導 占 比 累 計 占 比

67 壹 拾 貳 經 費 預 算 說 明 : 表 年 度 經 費 預 算 表 ( 單 位 : 仟 元 ) 預 算 科 目 代 號 預 算 科 目 基 金 補 助 經 常 門 資 本 門 小 計 經 費 來 源 金 額 其 他 分 擔 款 單 位 合 計 說 明 人 事 費 差 旅 費 管 共 費 共 識 凝 聚 會 議 人 才 培 育 課 程 廠 商 診 斷 輔 導 標 竿 案 例 觀 摩 愛 芋 遊 程 規 劃 雙 語 甲 城 手 札 商 品 包 裝 改 善 導 覽 系 統 規 劃 節 慶 文 化 活 動 產 業 展 售 活 動 網 路 銷 售 平 台 媒 體 報 導 總 計 2,700 2,700 2,700 67

68 表 年 度 經 費 預 算 表 ( 單 位 : 仟 元 ) 預 算 科 目 代 號 預 算 科 目 基 金 補 助 經 常 門 資 本 門 小 計 經 費 來 源 金 額 其 他 分 擔 款 單 位 合 計 說 明 人 事 費 差 旅 費 管 共 費 產 業 推 廣 講 座 廠 商 診 斷 輔 導 標 竿 案 例 觀 摩 愛 芋 遊 程 推 廣 甲 城 芋 香 筆 記 書 商 品 包 裝 改 善 導 覽 系 統 建 置 1,000 1,000 1,000 節 慶 文 化 活 動 產 業 展 售 活 動 網 路 銷 售 平 台 媒 體 報 導 總 計 4,300 4,300 4,300 68

69 壹 拾 參 辦 理 機 關 與 人 員 : 單 位 姓 名 職 稱 電 子 信 箱 聯 絡 電 話 大 甲 鎮 公 所 蔡 吉 豐 課 長 tcfeng@chia01.tachia.gov.tw 大 甲 鎮 公 所 陳 聖 閔 課 員 轉 轉

70 附 件 70

71 會 議 記 錄 會 議 名 稱 99 年 地 方 產 業 發 展 基 金 - 提 案 討 論 會 議 會 議 時 間 99 年 4 月 6 日 10 時 00 分 會 議 地 點 大 甲 鎮 公 所 1. 針 對 99 年 地 方 產 業 發 展 基 金 大 甲 鎮 提 案 計 畫 內 容 及 方 向 與 公 所 地 方 業 者 - 大 甲 芋 頭 城 負 責 人 郭 敬 學 台 中 縣 大 甲 觀 光 產 業 促 進 協 會 理 事 長 林 賜 福 共 同 討 論 會 議 內 容 記 錄 2. 大 甲 鎮 公 所 產 業 業 者 及 地 方 組 織 三 方 達 成 共 識, 本 計 畫 將 以 產 業 價 值 提 升 形 象 塑 造 及 通 路 整 合 為 三 大 方 向 3. 於 計 畫 中 規 劃 節 慶 文 化 活 動, 希 望 與 定 期 辦 理 之 大 甲 芋 頭 節 共 同 辦 理, 使 活 動 效 益 更 加 顯 著 ; 遊 程 的 規 劃 導 覽 系 統 的 建 置 及 手 冊 的 編 製, 將 以 一 系 列 共 同 規 劃 設 計, 整 體 一 致 性 71