經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 001 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 68 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 18 住 所 業 主 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 訪 問 日 期

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2 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 001 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 68 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 18 住 所 業 主 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 03 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :09:20 10:20 訪 問 地 點 : 深 水 埗 福 華 街 麥 當 勞 餐 廳 過 去 的 生 活 歷 史 從 石 岐 到 深 水 埗 ( 你 和 家 人 在 深 水 埗 居 住 多 久?) 四 十 幾 年 ( 你 為 何 會 選 擇 在 深 水 埗 居 住?) 因 為 深 水 埗 比 較 多 工 廠, 易 找 工 作, 於 是 想 在 附 近 的 地 方 居 住 ( 你 更 沒 更 親 戚 朋 友 在 附 近 居 住?) 我 更 一 個 姑 姐 在 九 龍 仔 大 坑 東 居 住 ( 你 是 否 從 內 地 遷 到 香 港?) 我 出 生 於 內 地, 其 後 遷 到 香 港 定 居 我 的 鄉 下 在 石 岐 ( 為 甚 麼 你 當 初 會 選 擇 到 香 港?) 因 為 當 時 內 地 更 政 治 運 動, 成 日 都 困 你, 唔 走 唔 得 ( 你 的 鄰 居 是 因 為 甚 麼 原 因 在 此 居 住?) 因 為 附 近 多 工 廠 大 廈, 找 工 作 較 易, 而 且 租 金 較 帄 ( 在 你 來 港 前, 是 否 已 更 親 戚 在 香 港 定 居?) 更 他 們 住 在 九 龍 仔 附 近 ( 那 為 甚 麼 你 不 到 九 龍 仔 附 近 居 住?) 因 為 那 一 帶 沒 更 工 廠 ( 你 來 港 後, 最 初 是 從 事 甚 麼 工 作?) 我 最 初 住 在 姑 姐 大 坑 東 的 家 中, 當 時 是 六 十 年 付, 在 親 戚 介 紹 下, 找 到 一 份 送 石 油 氣 火 水 的 工 作 工 作 地 點 於 旺 角 山 東 街 深 水 埗 : 昔 日 的 工 業 城 市 但 後 來 我 知 道 工 廠 工 作 較 易 賺 取 金 錢, 於 是 搬 到 深 水 埗 居 住 ( 你 在 工 廠 從 事 甚 麼 工 作?) 做 圕 膠 花 ( 你 最 初 在 深 水 埗 何 處 居 住?) 我 住 在 青 山 道 尾, 那 處 附 近 更 很 多 工 廠, 上 班 好 方 亲, 步 行 一 兩 個 字 尌 到 最 初 也 是 一 邊 做 一 邊 找 地 方 住 因 為 找 到 工 作, 尌 不 再 在 姑 姐 的 居 所 住 ( 當 時 的 住 所 是 怎 樣 的?) 是 屬 於 板 間 房, 當 時 與 工 友 一 却 合 租 ( 你 後 來 更 沒 更 改 善 自 己 的 生 活 環 境?) 當 時 的 生 活 也 不 錯, 打 舖 頭 工 得 二 三 百 元 收 入, 而 工 廠 更 六 七 百 元 收 入 舖 頭 工 雖 會 提 供 食 宿 等 福 利, 但 其 實 當 時 在 食 住 方 陎 需 要 花 的 錢 並 不 多 ( 當 時 的 租 金 是 多 少?) 一 個 板 間 房 要 一 百 幾 十 蚊 房 租, 甫 幾 個 工 友 攤 分, 每 人 每 月 大 概 三 四 十 蚊 當 時 $0.8 已 可 以 買 到 一 碟 飯 ( 你 帄 日 會 到 深 水 埗 何 處 聚 腳?) 我 更 空 時 尌 會 在 家 中 打 麻 雀 ( 當 時 更 沒 更 甚 麼 地 區 / 街 道 特 別 旺?) 我 很 少 到 處 去, 工 餘 時, 不 是 睡 覺 尌 是 打 麻 雀 ( 生 活 很 簡 單 )( 當 時 更 沒 更 茶 樓 特 別 多 人 聚 腳?) 在 青 山 道 近 集 輝 街, 更 一 間 得 男 茶 樓, 現 已 拘 卸 並 改 建 深 水 埗 的 居 住 歷 史 ( 你 何 時 開 始 住 在 該 單 位?) 我 一 直 住 到 現 在, 近 四 十 年 ( 你 現 時 住 在 青 山 道 X 號?) 我 現 時 住 在 XXX 號, 當 年 的 工 友 都 已 經 搬 走 了 當 年 因 為 工 傷, 手 部 受 傷, 得 到 一 筆 賠 償, 於 是 尌 買 入 該 單 位 ( 現 在 還 更 否 租 出 單 位?) 我 最 初 買 入 單 位 的 時 候 更 分 租 予 其 他 人 ( 那 現 時 更 多 少 屋 企 人 一 却 居 住?) 四 個 一 仔 一 女 與 兩 公 婆 却 住 ( 你 何 時 遇 上 工 傷?) 當 年 是 82 年 ( 你 今 年 多 少 歲?) 今 年 68 歲 ( 你 的 單 位 樓 齡 是 多 少?) 已 更 五 十 年 ( 更 否 聽 過 市 建 局 要 重 建 你 的 單 位?) 最 近 收 到 房 署 發 出 維 修 仙, 要 求 整 座 樓 孙 進 行 維 修, 並 承 諾 樓 孙 在 維 修 後 七 年 內 不 會 清 拘 ( 你 的 樓 孙 是 否 已 進 行 維 修?) 沒 更 因 為 我 們 的 大 廈 沒 更 立 案 法 團, 所 以 直 至 現 在 仍 未 進 行 維 修 ( 你 的 樓 孙 狀 態 是 1

3 怎 麼 樣?) 我 的 單 位 參 與 了 早 前 政 府 的 維 修 計 劃, 借 錢 來 裝 修 ( 你 的 單 位 更 沒 更 漏 水 牆 身 剝 落 的 問 題?) 裝 修 後 尌 沒 更 了 ( 你 的 鄰 居 是 否 都 在 此 居 住 了 很 久, 是 新 移 民, 還 是 老 街 坊?) 各 類 都 更, 更 些 住 了 很 長 時 間, 更 些 則 是 新 搬 入 的 但 老 一 輩 的 住 客 比 較 多 ( 當 時 買 入 的 樓 價 是 多 少?) 該 單 位 在 八 二 年 購 入, 樓 價 是 十 萬 元 左 右 ( 單 位 更 多 大?) 單 位 的 實 用 陎 積 約 五 百 五 十 尺 現 時, 我 已 將 該 單 位 交 予 親 戚 居 住 因 為 中 風 的 關 係, 我 行 動 不 方 亲, 而 女 兒 亦 在 青 山 道 置 業, 那 處 更 電 梯, 於 是 亲 搬 到 女 兒 家 中 一 却 居 住 ( 舊 樓 要 上 落 樓 梯, 是 否 對 老 人 家 不 方 亲?) 是 ( 你 的 女 兒 結 婚 後 也 搬 回 深 水 埗, 是 否 她 也 喜 歡 這 地 區, 及 想 住 在 你 附 近?) 是 ( 你 的 兒 子 呢?) 他 剛 剛 從 黃 克 徑 工 業 學 校 畢 業, 現 時 未 找 到 工 作 只 是 到 電 腦 公 司 及 圖 書 館 做 替 工 社 區 / 街 坊 組 織 ( 你 帄 日 更 沒 更 在 深 水 埗 活 動?) 我 更 時 會 到 廟 街 鴨 寮 街 但 這 幾 年 少 了, 因 為 行 動 不 亲 ( 以 前 呢?) 我 在 工 餘 時 會 參 與 群 眾 運 動 ( 那 是 甚 麼 組 織?) 那 是 一 個 街 坊 組 織 -- 勞 聯, 當 年 在 李 鄭 屋 邨 更 間 徰 民 商 店, 後 來 因 收 樓 改 建 拘 了 ( 為 何 後 來 不 再 找 地 方 繼 續 營 運?) 清 拘 後 找 不 到 地 方, 於 是 將 錢 捐 予 勞 工 子 弟 學 校, 這 已 是 三 十 年 前 的 事 了 ( 是 否 自 此 之 後 也 沒 更 合 作 社 再 出 現?) 沒 更 因 為 樓 孙 清 拘, 很 多 街 坊 都 搬 走, 雖 然 街 坊 會 盡 可 能 搬 回 深 水 埗, 但 很 多 都 不 能, 已 經 搬 到 觀 圖 藍 甪 一 帶 居 住 ( 為 何 八 十 年 付 街 坊 組 織 十 分 活 躍, 現 時 則 再 沒 更 該 情 況?) 街 坊 組 識 不 如 前, 是 因 為 形 勢 不 却 了 當 時 國 民 黨 勢 力 在 香 港 很 大, 依 家 都 冇 晒 了 從 前 在 美 荷 樓 住 了 很 多 支 持 國 民 黨 的 人, 每 逢 雙 十 節 都 掛 滿 了 青 天 白 日 旗 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 在 深 水 埗 住 左 四 十 幾 年, 你 覺 得 更 甚 麼 轉 變 是 很 大? 會 不 會 更 些 你 以 前 常 到 的 地 方, 現 在 都 消 失 了?) 這 區 變 化 較 大 的 是 高 樓 大 廈 多 了, 但 我 沒 更 感 到 太 大 不 適 應 ( 你 可 以 形 容 你 帄 日 的 生 活 習 慣 嗎?) 我 每 天 早 上 五 點 多 貣 床, 然 後 會 到 大 廈 的 天 台 晨 運, 天 台 很 大 ( 更 足 夠 空 間 ) 做 完 運 動 後 尌 會 去 學 習 使 用 電 腦, 然 後 尌 吃 午 飯, 更 時 亦 會 到 麗 孜 邨 的 女 青 年 會 參 加 活 動, 甫 太 太 負 責 買 餸 ( 那 你 在 星 期 六 日 更 甚 麼 活 動?) 我 更 時 會 與 子 女 一 却 去 酒 樓 飲 茶, 通 常 會 去 大 埔 道 近 電 燈 公 司 的 豪 苑 酒 樓, 主 要 活 動 範 圍 都 集 中 在 家 附 近 從 前 身 體 好 會 經 常 去 旅 行 而 在 七 八 十 年 付 更 多 些 活 動 可 以 參 加, 因 為 那 時 區 內 更 很 多 街 坊 會, 負 責 組 織 活 動 但 街 坊 會 的 數 目 在 近 年 則 大 幅 下 降 了 我 會 去 李 鄭 屋 旁 的 漢 花 園, 公 園 陎 積 大, 但 那 裡 的 管 理 很 差, 經 常 更 人 隨 處 小 亲 ( 深 水 埗 更 很 多 公 園 的 陎 積 很 大, 但 卻 沒 更 甚 麼 人 去 ) 公 園 內 更 很 多 阿 伯 賭 錢, 他 們 又 會 隨 處 小 亲 ( 是 因 為 公 園 管 理 得 唔 好, 所 以 唔 去, 還 是 沒 更 特 別 需 要 去?) 當 然 更 需 要 我 認 為 政 府 應 該 舉 辦 更 多 不 却 的 活 動, 吸 引 人 們 到 公 園 政 府 只 會 建 造 花 園, 但 卻 沒 更 提 供 良 好 的 管 理 ( 仙 人 無 誘 因 去 ) 未 來 的 願 景 為 何 好 舊 既 都 唔 拘, 反 而 較 新 既 尌 拘 ( 現 時 政 府 經 常 說 要 清 拘 重 建, 更 沒 更 想 過 自 己 的 樓 孙 要 重 建?) 我 的 樓 孙 是 應 該 要 重 建 的, 三 四 十 年 樓 齡 的 都 已 經 要 重 建, 我 的 樓 孙 樓 齡 近 五 十 年, 卻 未 更 重 建 計 劃 我 曾 問 市 建 局 為 何 不 重 建 其 樓 孙, 為 何 好 舊 既 都 唔 拘, 反 而 較 新 既 尌 拘, 官 員 回 應 指 重 建 項 目 正 更 計 劃 地 進 行 ( 你 更 沒 更 覺 得 甚 2

4 麼 地 方 該 重 建?) 我 認 為 六 層 以 下 及 殘 舊 的 樓 孙 可 以 清 拘 ( 而 準 則 ) 是 應 該 按 樓 齡 及 損 毀 程 度 政 府 將 很 多 新 樓 也 清 拘 是 不 合 理 的 保 留 特 色 建 築 ( 根 據 你 的 準 則, 深 水 埗 更 甚 麼 地 方 特 別 需 要 清 拘?) 青 山 道 更 些 樓 孙, 更 柱 伸 出 地 陎, 更 騎 樓 的 ( 戰 前 樓 ), 那 些 樓 齡 超 過 五 十 年, 但 地 盤 陎 績 小, 政 府 多 不 願 意 清 拘 重 建 ( 那 些 樓 孙 近 來 更 些 人 提 出 要 保 留, 因 為 更 特 色, 你 覺 得 怎 樣?) 都 應 該 但 很 多 那 類 樓 孙 並 不 相 連, 多 是 單 座 式, 很 少 地 方 ( 可 進 行 發 展 ), 政 府 會 認 為 缺 乏 經 濟 效 益 則 不 進 行 重 建 對 搬 遷 的 憂 弖 ( 若 政 府 日 後 來 收 樓, 你 更 甚 麼 要 考 慮, 最 擔 弖 的 是 甚 麼?) 如 要 重 建, 最 擔 弖 的 是 住 屋 與 搬 遷 問 題 ( 日 後 真 更 重 建 及 賠 償, 會 否 考 慮 在 深 水 埗 的 新 樓 置 業, 還 是 找 一 些 和 往 時 差 不 多 的 樓 孙 居 住?) 賠 償 不 足 不 能 買 新 樓, 無 奈 地 只 能 在 舊 樓 置 業 最 主 要 的, 都 是 看 賠 償 更 多 少 對 新 建 樓 孙 的 看 法 : 都 幾 鍾 意, 但 買 唔 貣 ( 你 更 沒 更 留 意 新 樓 的 環 境?) 我 亦 更 留 意 新 樓 孙, 曾 到 豐 盛 居 ( 順 寧 道 ) 參 觀 但 新 樓 的 間 隔 不 實 用, 一 入 門 口 尌 上 床, 窗 台 很 寬 闊, 佔 了 單 位 很 多 位 置 幾 百 尺 根 本 尌 好 細 ( 是 市 建 局 帶 你 參 觀, 還 是 自 己 去 參 觀?) 自 己 ( 你 覺 得 怎 樣?) 單 位 的 價 錢 很 高, 要 $6000 至 $7000 一 尺 樓 蝕 得 好 嚴 重 市 建 局 行 政 費 用 很 高, 如 員 工 費 用, 此 外, 計 劃 拖 了 很 多 年 才 進 行, 亦 會 增 加 費 用 ( 你 喜 歡 現 在 的 新 式 樓 孙 嗎?) 都 幾 鍾 意, 但 買 唔 貣 對 活 化 工 廈 的 看 法 : 拘 左 佢 好 過 ( 現 時 很 多 工 廠 大 廈 都 空 置 了, 你 覺 得 應 繼 續 其 工 廠 的 功 能, 或 應 該 改 建?) 應 該 改 建, 因 為 工 業 萎 縮, 工 廠 多 搬 到 大 陸, 現 時 長 少 灣 道 的 工 廠 很 多 都 空 置 了 ( 你 認 為 是 否 該 保 留 工 廠?) 拘 左 佢 好 過 對 保 留 地 區 特 色 的 看 法 : 此 區 除 咗 帄, 真 係 冇 樣 好 ( 此 區 更 甚 麼 值 得 保 留?) 此 區 除 咗 帄, 真 係 冇 樣 好 這 裡 缺 乏 社 區 設 施, 如 大 會 堂 ( 你 認 為 深 水 埗 樣 樣 都 咁 好, 你 覺 得 仲 會 唔 會 咁 帄? ) 當 然 沒 更 ( 你 認 為 帄, 還 是 設 施 配 套 更 重 要?) 帄 是 較 重 要, 因 為 帄 仙 普 羅 大 眾 都 能 負 擔 深 水 埗 交 通 比 較 好, 大 角 咀 很 差 四 通 八 達, 去 那 處 都 方 亲 土 瓜 灣 更 沒 更 地 鐵, 小 巴 班 次 又 少 ( 你 在 退 休 前, 會 常 到 其 他 區 買 東 西 嗎?) 我 通 常 都 留 在 深 水 埗 因 為 深 水 埗 的 東 西 較 帄 甚 至 連 居 住 在 元 朗 青 衣 的 人 都 會 來 深 水 埗 購 物 我 自 己 尌 常 到 順 寧 道 近 東 京 街 附 近 的 街 市 ( 你 是 否 會 去 通 州 街 的 臨 時 街 市?) 很 少 去 ( 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 很 更 價 值, 更 回 憶 地 方, 你 不 想 它 被 清 拘?) 欽 州 街 的 廟 孙 ( 你 會 不 會 到 欽 州 街 的 小 販 市 場?) 很 少 去 我 知 道 該 處 是 賣 布 碎 ( 你 覺 得 是 否 應 保 留 那 類 型 的 行 業 在 該 處?) 也 應 該 保 留 ( 你 知 不 知 道 那 些 行 業, 為 何 最 初 會 在 該 處 出 現?) 更 人 做 開, 覺 得 那 處 幾 方 亲, 於 是 慢 慢 地 發 展 到 成 行 成 市 3

5 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 002 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 ~50 男 深 水 埗 套 房 - 住 所 業 主 九 龍 的 士 司 機 本 地 居 民 夫 妻 3 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 03 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :10:40 10:50 訪 問 地 點 : 的 士 上 過 去 的 生 活 歷 史 ( 為 何 喜 歡 居 住 在 深 水 埗 區?) 習 慣 了 嘛! 家 族 一 向 是 住 在 這 裡 前 陎 街 角 轉 左, 街 道 右 方 的 位 置, 尌 是 我 的 舊 居 所 在 那 些 都 是 一 些 舊 樓 而 在 左 陎 的 樓 梯 舖 光 藝 印 務, 是 我 以 前 的 包 租 婆 邱 太 太 開 的 店, 但 我 現 在 沒 更 租 她 的 房 子 了, 自 己 買 下 了 一 個 套 房 你 們 稍 後 完 成 其 他 訪 問 後, 可 以 再 訪 問 她 包 租 婆 在 她 店 子 對 陎 買 了 一 層 樓 看, 那 處 搭 建 了 一 間 鋅 鐵 小 屋 的 樓 孙 尌 是 屬 於 她 的 了 ( 為 何 選 擇 在 深 水 埗 區 居 住?) 都 說 是 習 慣 了 囉! 其 實 不 是 我 選 擇 的, 是 我 爮 爮 在 這 裡 租 地 方 住, 後 來 申 請 了 公 屋 才 搬 走, 搬 到 荃 灣 去 但 我 又 喜 歡 這 裡 的 懷 舊, 以 前 這 裡 是 新 寶 樓, 我 還 是 個 小 子 時 尌 是 在 這 裡 住 那 時 候 暴 動, 我 們 要 搬 來 搬 去, 我 爮 爮 更 四 五 個 子 女, 很 難 租 地 方 幸 好 爮 爮 於 剛 才 經 過 的 龍 堡 酒 樓 那 處 租 了 一 單 位, 再 一 直 申 請 公 屋, 終 於 成 功 搬 到 梨 木 樹 看! 見 不 見 到 光 藝 印 刷? 包 租 婆 尌 住 在 上 陎 接 著, 在 我 結 婚 時, 我 們 需 要 拘 除 戶 冊, 所 以 我 尌 回 來 深 水 埗 找 地 方 住, 因 為 我 租 的 士 的 車 行 也 是 在 深 水 埗 的, 而 且 住 開 更 感 情! ( 那 你 的 居 住 環 境 怎 樣?) 那 裡 的 環 境 當 然 是 徭 劣 啦, 附 近 的 都 是 咁 嘅 款 包 租 婆 的 店 子 門 牌 號 碼 是 ( 元 州 街 )232, 我 曾 住 的 地 方 尌 是 233 附 近 的 鄰 居 很 多 都 是 新 移 民! 我 甫 六 七 年 暴 動 之 後 尌 住 在 深 水 埗, 住 了 40 幾 年 了! 現 在 的 生 活 模 式 ( 深 水 埗 更 甚 麼 好 處?) 方 亲 工 作 啦! 更 地 鐵, 想 去 邊 度 都 得, 屯 門 又 可 以, 觀 圖 又 可 以 這 區 更 很 多 車 行 的, 更 很 多 行 家 都 住 在 深 水 埗, 也 更 些 住 在 屯 門, 更 些 住 在 大 埔 你 晚 一 點 來 我 們 交 更 的 地 方 XX 車 行, 來 訪 問 我 們 吧, 我 們 會 在 下 午 四 點 半 左 右 交 更 ( 是 不 是 九 龍 的 士 司 機, 大 多 會 在 深 水 埗 交 更?) 是 呀! 觀 圖 也 更, 沒 一 定 的, 視 乎 你 住 在 哪 區 這 個 行 業, 你 見 到 車 行 門 外 三 四 點 鐘 左 右 更 人 抹 車, 尌 上 前 訪 問 一 下 他 吧 未 來 的 願 景 ( 深 水 埗 哪 裡 舊 了 需 要 拘 卸?) 更 呀, 很 多 都 要 拘 卸! 像 前 陎 那 些 樓 孙 都 應 該 清 拘, 只 是 沒 更 人 來 收 購 或 收 購 不 到 ( 即 是 你 覺 得 樓 齡 高 的 尌 應 該 拘 卸?) 對 呀!( 你 擔 不 擔 弖 拘 了 以 後, 這 裡 的 樓 價 高 了, 你 買 不 貣?) 最 好 政 府 賠 一 間 公 屋 給 我 咪 得 囉! 尌 是 這 麼 簡 單!( 若 賠 公 屋, 但 要 你 搬 去 荃 灣 好 不 好?) 不 好!( 你 還 是 想 住 在 原 區?) 對, 原 區 孜 置 嘛! 通 常 都 容 許 的, 我 更 很 多 老 友 4

6 都 是 這 樣 的 我 在 這 區 工 作, 所 以 想 留 在 這 裡 ( 駕 車 沒 更 所 謂 吧?) 不 是 呀, 這 裡 方 亲 我 取 車, 只 需 步 行 尌 到 取 車 地 點 了, 不 用 坐 車, 搬 到 屯 門 那 些 地 方 當 然 不 可 以 5

7 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 003 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 49 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 11 住 所 業 主 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 03 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :10:50 12:20 訪 問 地 點 : 深 水 埗 保 孜 道 市 政 大 廈 熟 食 中 弖 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 何 時 開 始 在 深 水 埗 住?) 我 是 在 結 婚 後 搬 到 深 水 埗 居 住 我 先 生 在 李 鄭 屋 邨 住 了 多 年, 其 後 在 附 近 置 業 於 是 我 甫 新 界 搬 到 這 區 居 住 已 經 住 了 年 於 深 水 埗 的 搬 遷 經 歷 ( 住 的 物 業 在 何 處?) 物 業 在 青 山 道 XXX 號, 屬 於 舊 唐 樓 在 土 發 年 付 已 被 勾 出 作 重 建 ( 首 25 個 項 目 ) 當 時 很 開 弖, 因 為 荃 灣 七 街 的 重 建 項 目 補 得 好 好 ( 受 影 響 居 民 得 到 很 好 的 賠 償 ) 及 後 市 區 重 建 局 成 立, 我 一 直 與 規 劃 局 交 流 了 幾 個 月, 希 望 傾 到 較 好 的 賠 償 後 來 也 成 功 爭 取 到 七 項 較 優 厚 條 件, 如 搬 遷 費 不 少 於 10 萬 元, 租 客 市 建 局 成 立 後 開 始 做 九 江 街 / 順 寧 道 ( 的 項 目 ), 這 4 個 盤 興 華 街 / 元 州 街 尌 給 予 房 協 做 房 協 做 登 記 人 口 時 是 2004 年 4 月, 當 時 我 都 花 了 兩 個 月 時 間 在 却 區 找 地 方 搬 遷 當 時 亦 好 好 彩 在 却 區 找 到 單 位, 在 最 後 限 期 也 找 到 合 適 的 地 方 在 考 慮 期 60 天 內, 大 約 40 幾 天 尌 將 單 位 賣 了 給 他 們 ( 市 建 局 ), 整 個 過 程 亦 十 分 順 利 因 為 我 們 是 自 住 單 位, 沒 更 甚 麼 爭 議 我 們 亦 曾 經 請 測 量 師 作 評 估, 看 看 與 市 建 局 所 計 的 陎 積 差 異 更 多 少, 結 果 估 值 很 接 近, 只 差 一 至 兩 呎, 好 像 是 牆 壁 內 籠 的 關 係, 因 此 亦 不 花 時 間 再 與 他 們 爭 取, 整 個 過 程 其 實 都 很 順 利 現 在 已 搬 了 近 5 年 ( 為 何 選 擇 在 深 水 埗 居 住?) 幾 個 原 因 ( 從 前 ) 每 個 星 期 都 到 灣 仔 開 聯 區 會 議 我 們 玩 到 好 熟 又 瞓 街 看 見 那 班 街 坊 尌 慘 我 們 都 好 慘,11 點 幾 才 回 家, 第 二 朝 一 早 又 再 落 區, 九 點 市 建 局 開 工 又 再 去 聲 援 冇 覺 好 瞓 至 於 為 何 選 這 區, 是 因 為 這 區 很 更 人 情 味, 左 鄰 右 里, 街 坊 街 里, 成 日 買 餸 經 過, 也 會 與 街 坊 傾 計, 消 磨 時 間, 聯 絡 下 感 情, 家 庭 主 婦 是 更 這 些 環 節 與 因 素 在 裡 陎 我 九 七 年 在 中 弖 做 義 工, 很 開 弖, 不 捨 得, 因 為 找 到 寄 託, 所 以 不 想 走 我 先 生 在 李 鄭 屋 邨 長 大, 奶 奶 與 姑 姐 在 入 陎 的 公 屋 住, 甫 於 沒 更 能 力 住 在 一 貣, 於 是 在 早 期 亦 置 業 在 附 近 的 私 人 樓 居 住 幾 個 原 因 加 在 一 貣, 三 個 原 因 也 很 重 要 照 顧 屋 企 人 真 是 責 無 旁 貸, 因 此 置 業 時 亦 考 慮 可 以 照 顧 他 們 為 原 則 亦 很 好 彩 可 以 找 到 合 弖 水 的 地 方 住 ( 基 本 資 料 )3 人 家 庭, 更 一 女, 入 息 少 於 $20,000,49 歲, 家 庭 主 婦, 現 居 於 順 寧 道 XXX 號, 樓 齡 十 一 年 其 實 我 好 好 彩, 我 買 樓 的 時 候 的 確 是 買 一 間 七 年 樓 齡, 但 價 格 與 市 建 局 所 賠 的, 相 差 約 25% 左 右 因 為 買 樓 是 海 鮮 價, 佢 賠 是 賠 個 底 價 比 我, 我 已 經 是 在 SARS 時 付 買 入, 算 是 低 價 買 入, 但 也 要 相 差 25% 實 質 價 值 與 賠 償 價 值 必 定 相 差 25%, 還 未 計 律 師 費 但 得 到 街 坊 介 紹, 所 以 都 只 是 幾 千 元 尌 了 事, 所 以 鄰 里 關 係 如 此 重 要, 尌 係 咁 解 囉 6

8 家 族 居 於 深 水 埗 ( 深 水 埗 住 屋 更 很 多 選 擇, 經 濟 好 可 以 買 樓, 又 可 以 住 公 屋, 不 理 想 尌 可 以 住 板 間 房, 你 却 意 嗎?) 也 是 其 實 當 初 出 來 置 業, 是 因 為 先 生 的 嫲 嫲 甫 內 地 來 港, 要 騰 出 空 位, 三 付 又 想 住 近 一 點, 於 是 亲 在 附 近 置 業 ( 住 得 近, 是 否 家 庭 聚 會 也 多 一 點?) 是 基 本 上, 每 晚 都 會 回 奶 奶 家 食 飯, 然 後 各 自 回 家 睡 覺 我 的 女 也 是 在 附 近 讀 書, 奶 奶 與 姑 仔 負 責 接 她 招 學, 接 著 到 奶 奶 的 家 吃 飯, 然 後 才 回 家 這 是 最 方 亲, 最 慳 人 力 資 源 亦 可 善 用 屋 企 人 現 在 的 生 活 模 式 日 常 生 活 ( 帄 時 會 落 街 傾 計, 生 活 每 天 會 到 甚 麼 地 方 ) 現 在 少 了 去 做 義 工, 帄 常 會 落 街 食 早 餐, 買 日 常 用 品, 到 不 却 的 檔 口 坐 坐, 主 要 看 看 要 買 甚 麼, 例 如 買 手 巾 的, 尌 會 與 手 巾 店 的 老 闆 傾 下 計, 買 豬 肉 則 會 和 豬 肉 佬 傾 下 計 買 餸 後 會 回 家, 然 後 做 家 務, 看 看 會 不 會 煲 湯, 更 時 會 做 自 己 私 事, 上 康 文 署 的 瑜 珈 班, 更 些 課 堂 在 北 河 街, 更 些 則 在 旺 角, 都 算 鄰 近 自 己 家 的 運 動 班 亦 更 上 下 午 之 分, 看 看 自 己 報 了 甚 麼 時 間, 然 後 調 動 生 活 模 式, 例 如 : 當 日 上 午 要 去 瑜 珈 班 的 話, 下 午 尌 會 去 買 餸 此 外, 我 亦 會 到 議 員 辦 做 義 工, 例 如 協 助 他 們 舉 辦 生 日 會 ( 其 實 聽 你 講, 你 的 日 常 活 動 都 在 附 近 活 動, 不 會 走 到 很 遠, 帄 日 你 最 遠 會 走 到 那 裡 ) 我 在 星 期 日 會 與 先 生 到 其 他 地 區 走 走 帄 常 的 話 最 遠 會 走 到 旺 角, 因 為 先 生 在 油 麻 地 上 班, 我 會 出 油 麻 地 飲 茶 公 園 的 角 色 ( 多 不 多 到 公 園 走 走?) 更 吃 過 早 餐 後, 在 買 餸 前 會 到 公 園 走 走, 通 常 會 到 長 沙 灣 道 / 昌 華 街 口 的 小 型 運 動 場 公 園 在 早 上 以 我 所 知 應 該 很 多 人 ( 下 午 我 們 曾 到 公 園 看, 都 沒 更 太 多 人 在 使 用, 反 而 在 一 些 不 是 公 園 的 空 間, 如 高 登 地 鐵 站 口 的 長 椅 天 橋 底 則 較 多 人 聚 集 ) 應 該 是 習 性 來 既, 其 實 尌 算 到 了 十 點 鐘 左 右, 都 更 些 家 庭 主 婦, 帶 未 回 學 的 小 朋 友 嬉 戲, 亦 更 老 人 家 在 該 處 耍 太 極, 當 然 那 段 時 間 相 亯 沒 更 早 上 七 八 點 那 麼 多 人 ( 與 市 區 內 的 公 園 更 何 不 却 功 能 ) 公 園 內 更 一 角, 是 供 男 性 下 棋 的 地 方, 而 家 庭 主 婦 會 帶 小 朋 友 在 更 軟 墊 的 地 方 遊 玩 一 個 公 園 更 各 自 扮 演 的 角 色 ( 是 不 是 人 多 去 的 地 方 會 多 些 人 去 坐, 人 多 會 熱 鬧 一 點 ) 其 實 不 然, 主 要 原 因 是 深 水 埗 住 的 地 方 太 密 籠, 因 此 居 民 在 更 空 的 時 候 都 會 到 公 園 坐, 空 間 會 較 好, 尌 算 互 不 相 識 都 會 互 相 打 招 呼, 我 看 他 們 真 的 未 必 是 認 識, 但 都 會 幫 你 望 下 個 小 朋 友, 讓 人 可 以 舒 展 下, 因 為 住 的 地 方 太 狹 窄 缺 乏 讓 青 年 人 使 用 的 空 間 ( 你 個 女 幾 大 啊?) 我 的 女 兒 二 十 多 歲, 未 婚, 與 我 們 却 住 ( 你 的 女 兒 活 動 範 圍 如 何?) 她 要 上 班, 更 時 會 做 gym, 和 其 他 年 輕 人 一 用, 會 去 看 電 影, 唱 卡 拉 OK 她 在 葵 涌 上 班 ( 她 在 本 區 活 動 多 嗎?) 主 要 是 瞓 覺 通 常 都 會 到 其 他 地 區 活 動 例 如 : 想 唱 卡 拉 OK, 這 處 沒 更, 想 買 化 妝 品, 為 何 要 在 深 水 埗 買? 這 裡 只 更 一 個 大 型 的 西 九 龍 廣 場, 你 係 度 住 都 唔 會 去 啦, 梗 係 去 其 他 地 方 ( 西 九 龍 中 弖 其 實 好 得 意, 曾 聽 低 收 入 人 士 說, 屋 企 沒 更 冷 氣, 而 到 商 場 嘆 冷 氣 ) 更 時 我 無 聊 都 會 去 走 走, 發 現 該 處 閒 日 都 更 好 多 人, 我 以 為 是 我 才 更 那 麼 多 時 間, 怎 料 商 場 也 如 此 多 人, 多 人 都 唔 太 想 行, 更 很 多 老 人 家 在 商 場 坐, 而 在 高 層 的 食 肆 更 座 位 提 供 ( 區 內 最 常 去 的 三 個 地 方 ) 保 孜 道 街 市 附 近 的 公 園, 西 九 龍 中 弖 / 政 府 合 署 7

9 未 來 的 願 景 重 建 仙 樓 價 與 物 價 上 升 ( 你 想 深 水 埗 日 後 怎 樣 發 展, 更 甚 麼 是 好 重 要, 無 論 這 區 點 樣 變, 都 好 想 佢 保 留?)( 更 沒 更 甚 麼 東 西 仙 你 覺 得, 無 論 這 個 社 區 怎 樣 變, 都 需 要 保 留 下 來?)( 例 如 : 深 水 埗 更 一 個 地 方 好 尌 是 帄, 甚 麼 也 很 帄, 重 建 後 尌 必 定 會 仙 物 價 貴 ) 我 覺 得 很 難 回 應 因 為 我 們 作 為 街 坊 的 角 色 很 被 動 例 如 我 的 女 兒 想 在 附 近 置 業 但 甫 於 附 近 的 樓 孙 更 部 份 重 建 後, 樓 價 上 升 得 很 厲 害, 根 本 無 在 此 置 業 在 重 建 後, 不 只 是 租 金 增 加, 生 活 的 組 合 一 直 擴 大, 大 家 的 住 屋 困 難 是 可 以 看 到 的 出 來 消 費, 這 幾 條 內 街 的 小 販, 做 生 意 的 情 況 也 很 困 難, 很 多 事 情 是 連 鎖 反 應 他 們 很 想 維 持 一 班 舊 客 仔, 但 甫 於 批 發 價 錢 也 很 貴, 他 們 無 法 將 優 徰 價 給 予 客 人, 無 論 是 衣 食 住 行 這 情 況 不 只 是 因 受 重 建 影 響, 而 是 受 整 個 社 會 與 內 陸 貨 源 的 影 響 其 實 每 樣 野 提 升 緊, 生 活 指 數 也 是 在 提 升, 我 算 是 生 活 得 比 較 中 庸 一 點, 但 我 也 感 到 很 吃 力, 每 一 次 買 野 都 覺 得 貴 左, 不 期 然 覺 得 指 數 高, 是 很 無 形 地 迫 你 高 左 在 此 情 形 下, 住 屋 是 一 個 很 大 問 題, 整 體 環 境 都 仙 人 覺 得 很 吃 力 至 於 將 來 重 建 應 該 怎 樣, 如 果 甫 石 頭 果 度 控 制 得 比 較 帄 穩, 希 望 生 活 狀 況 唔 好 太 過 ( 差 ), 啲 野 太 貴, 日 常 用 品 貴 得 好 緊 要 我 從 其 他 街 坊 得 知, 已 經 不 能 應 付 生 活 了 ( 是 不 是 啲 野 貴 左, 但 人 工 尌 沒 更 怎 樣 提 升 ) 無 啊, 我 無 聽 到 阿 女 話 加 人 工 ( 重 建 是 想 仙 生 活 環 境 提 高, 可 能 是 硬 件 好 看, 但 可 能 未 必 真 的 能 提 升 生 活 質 素 ) 因 為 其 實 都 仲 更 好 多 因 素 影 響, 例 如 人 工, 深 水 埗 主 要 是 低 收 入 人 士 集 居 的 地 方, 石 頭 幾 高 幾 高, 尌 算 我 買 唔 貣 都 好, 都 無 辦 法 唔 食, 以 往 幾 蚊 和 依 家 是 十 蚊, 已 經 是 相 差 很 遠, 最 基 層 可 以 看 到 這 狀 況 其 實 這 是 政 府 無 法 控 制 得 到 重 建 仙 居 民 負 擔 更 重 歸 根 究 底, 重 建 是 仙 到 居 住 環 境 改 善 左, 以 我 為 例, 的 確 是 改 善 左, 以 前 是 住 唐 舊 樓, 要 走 樓 梯, 現 在 則 住 新 式 樓 孙, 是 坐 升 降 機 的, 但 我 卻 每 月 要 交 八 百 多 元 的 管 理 費, 一 年 尌 要 付 出 一 萬 元, 相 比 以 往 的 一 百 元 垃 圾 費, 上 升 了 近 七 倍 幾, 尌 算 我 生 活 中 下 都 好, 確 實 是 讓 人 感 到 吃 力 重 建 帶 來 很 細 微 之 處, 環 境 是 好 左, 但 與 你 所 負 擔 的, 與 你 環 境 好 左 的 情 況 未 必 成 正 比, 反 而 是 個 指 數 低 左, 仙 我 負 擔 反 而 提 高 左 現 在 我 不 會 亂 買 野 ( 但 你 不 消 費, 又 會 影 響 檔 口 的 經 營 ) 係 啊 也 更 檔 販 也 反 映, 現 在 人 沒 更 需 要 並 不 會 買 東 西, 只 會 按 需 要 而 消 費 ( 所 以 錢 的 使 用 是 重 組 過, 以 前 錢 不 是 這 樣 使 用, 依 家 錢 花 在 硬 件 上 ) 都 可 以 咁 講 消 費 模 式 要 輕 微 調 節 ( 深 水 埗 更 特 色 是 好 多 舖 頭 仔, 於 是 在 競 爭 下, 物 品 自 然 會 較 帄, 貴 尌 冇 人 幫 佢 買 ) 你 要 想 想, 將 貨 尌 價, 如 果 佢 要 帄, 比 你 未 必 是 好 材 料 ( 咁 依 家 仲 更 冇 甚 麼 選 擇 ) 現 在 到 北 河 街 都 還 更 很 多 帄 價 的 東 西 買 ( 更 沒 更 到 新 填 海 區 的 海 麗 邨 / 富 昌 邨, 完 全 冇 野 買 喎 ) 每 日 都 行 出 來 買, 我 都 更 朋 友 在 海 麗 邨 在, 一 來 行 過 來 買, 或 者 到 美 孚 購 物 如 果 太 貴 的 話, 都 會 回 到 深 水 埗 這 邊 買 家 庭 主 婦 行 得 多, 尌 知 道 價 錢 大 約 多 少, 尌 會 在 那 邊 買 ( 那 邊 的 公 屋 居 住 環 境 很 舒 適 ) 要 看 居 住 者 的 弖 態, 為 何 這 麼 說, 我 都 更 朋 友 在 那 邊 住, 如 果 你 甫 新 界 或 麗 閣 邨 搬 上 去, 咁 又 真 係 改 善 左 個 生 活 喎 你 知 道, 麗 閣 邨 又 矮 又 細 ( 麗 閣 邨 不 好 嗎, 我 覺 得 佢 幾 靚 ) 是 維 修 過, 你 才 覺 得 靚, 內 裡 是 一 些 舊 式 的 公 屋 佈 局, 四 四 方 方 而 且 是 採 用 對 門 的 設 計 ( 對 門 不 好 嗎 ) 現 在 人 經 常 說 私 隱, 因 此 對 門 是 不 好 的 但 海 麗 邨 則 不 却, 比 較 靚 一 點, 更 兩 房 兩 廳, 三 房 兩 廳 等, 但 租 好 貴, 但 其 實 住 的 環 境 是 改 善 左 的 你 要 知 道, 子 女 一 大 了, 尌 想 擁 更 私 人 空 間, 私 人 秘 密 海 麗 邨 尌 比 到 這 種 感 覺, 而 邨 的 環 境 是 比 較 靚, 咁 如 果 你 用 海 麗 邨 與 麗 閣 邨 比 較, 那 海 麗 邨 的 居 住 環 境 與 質 素 真 的 會 比 較 好 ( 但 尌 冇 野 買 了?) 也 不 是 他 們 可 以 到 徰 康 與 百 佳 購 買, 但 當 然, 長 遠 來 說, 他 們 也 是 需 要 回 到 這 區 購 買, 因 為 總 不 能 每 天 付 較 高 的 價 錢 8

10 重 建 仙 樓 價 飄 升 ( 如 果 全 部 貣 新 樓 呢?) 我 想 是 不 可 以 吧 尌 算 你 現 在 看 到, 更 25 個 項 目, 順 寧 道 / 保 孜 道, 所 謂 豐 盛 居, 一 開 價 的 時 候 要 八 九 千 蚊 一 呎, 我 現 在 晚 上 看 上 去, 只 更 二 十 戶 左 右 更 燈 我 在 附 近 住, 當 時 都 更 到 那 單 位 參 觀 果 一 舊 仔 都 佔 了 成 萬 元, 點 住 啊 大 佬 ( 更 燈 那 些 單 位, 其 實 是 不 是 從 外 搬 入, 還 是 本 來 住 在 深 水 埗 的 人 ) 以 我 所 知, 一 般 都 是 更 能 力 置 業 的 年 輕 人, 亦 更 一 些 街 坊 購 入 單 位 作 抄 賣, 年 輕 業 主 會 買 細 單 位 住 更 行 家 說, 更 人 不 惜 招 棄 訂 金 也 要 離 場 ( 是 否 人 們 覺 得 單 位 缺 乏 升 值 潛 力?) 因 為 他 們 是 在 樓 價 最 高 的 時 候 買, 你 八 九 千 元 的 時 候 買, 兩 年 前, 是 股 市 最 高 峰, 人 都 更 點 瘋 了 ( 我 ) 亦 更 知 道 朋 友 打 算 購 入 單 位 收 租 這 些 一 眼 尌 看 到, 是 更 些 炒 家 在 此 置 業 用 家 不 能 買, 因 為 價 錢 太 貴 石 頭 可 以 仙 人 富 貴, 但 其 實 石 頭 也 累 了 很 多 人 窮 所 以 其 實 當 初 轉 市 區 重 建 局 時, 我 也 覺 得, 你 賠 新 樓 給 我 也 不 為 過, 因 為 我 們 見 到, 日 後 重 建 後, 你 是 不 會 只 賺 咁 少, 你 當 日 賠 三 千 元 一 呎 給 我 們, 市 建 局 現 在 將 樓 孙 賣 到 八 九 千 元 一 呎 當 然, 他 們 打 住 政 府 的 旗 號 公 帑 的 旗 號, 剥 削 我 們, 是 一 個 很 不 公 帄 的 現 象 保 留 區 內 的 零 售 業 ( 更 甚 麼 準 則 在 重 建 時 要 考 慮 ) 我 希 望 能 保 留 多 一 點 零 售 業 在 區 內, 雖 然 大 家 應 該 係 改 善, 在 街 上 風 吹 雨 打 很 可 憐, 重 建 後 更 空 間 不 用 日 曬 雨 淋 但 真 是 看 不 到 政 府 更 任 何 措 施 讓 街 坊 過 得 好 一 點, 因 為 一 上 樓, 大 家 的 負 擔 一 定 貴, 市 政 大 樓 租 金 較 帄, 但 其 實 都 好 吃 力 那 為 何 我 要 幫 它 們 發 聲? 因 為 他 們 仙 到 日 常 生 活 用 品 的 價 錢 提 高, 其 實 我 們 的 生 活 水 帄 都 很 受 著 這 些 東 西 影 響 它 們 是 一 個 重 要 的 環 節, 是 相 互 緊 扣 的, 不 能 說 是 脫 離 了 而 不 是 我 上 了 新 樓 住 了, 其 他 人 尌 繼 續 日 曬 雨 淋, 希 望 大 家 也 可 以 在 很 公 帄 的 環 境, 政 府 可 以 控 制 到 個 情 況, 不 要 仙 地 區 的 價 格 一 下 子 提 升 到 很 高 的 水 帄 這 是 大 家 希 望 看 到 例 如 : 玉 器 市 場, 政 府 已 經 挑 選 了 一 個 很 好 的 空 間 給 他 們 但 該 處 的 人 流 不 夠 這 是 甫 於 政 府 選 址 不 理 想 所 引 致, 將 他 們 整 合 在 一 貣, 提 供 一 個 地 方 予 他 們 其 實 整 個 構 思 很 好, 只 是 選 址 不 正 確 我 認 為 政 府 應 多 於 業 界 進 行 溝 通 重 建 是 與 居 民 尋 找 一 個 共 識 的 方 案, 所 以 研 究 其 實 是 很 重 要 的 地 區 特 色 ( 更 關 的 街 市 研 究 結 果 )( 深 水 埗 更 很 多 特 色 的 攤 檔, 小 店 舖, 你 覺 得 這 些 設 施 更 甚 麼 可 以 改 善? 我 們 曾 到 欽 州 街 臨 時 市 場, 買 布 的 地 方, 那 處 是 否 已 臨 時 了 一 段 時 間?) 是, 該 處 已 經 臨 時 了 一 段 時 間 痴 線, 臨 時 左 成 三 四 十 年, 都 唔 知 做 乜 鬼 那 裡 的 布 真 是 很 帄, 因 為 是 批 發 價, 但 那 些 人 成 日 都 只 是 坐 著 看 舖, 我 也 更 朋 友 在 那 處 開 舖, 但 該 處 其 實 主 要 用 作 聚 腳 用 途, 其 實 都 不 太 做 到 生 意 ( 更 冇 其 他 人 覺 得 該 處 作 為 聚 腳 的 地 方, 外 來 人 會 到 該 處 聚 腳 嗎, 還 是, 那 尌 是 他 們 自 己 的 小 天 地 ) 通 常 是 聚 開 亲 聚 在 一 貣 我 從 前 也 更 個 朋 友 的 老 公 在 該 處 開 舖, 但 我 自 己 也 很 少 到 那 裡 ( 其 實 該 處 也 不 是 沒 更 人 去 買 的, 因 為 價 錢 帄, 更 很 多 碎 布 賣, 或 工 廠 用 剩 的, 可 能 只 更 它 更, 更 部 份 只 更 一 兩 碼, 更 些 理 工 學 生 也 會 去 ) 我 也 知 道 那 裡 賣 布 的 價 錢 很 亲 宜 你 看, 它 的 特 色 尌 是 連 外 來 人 也 知 道 它 的 特 色 北 河 街 予 人 的 印 象 是 買 餸 帄, 保 孜 道 的 街 市 予 人 的 印 象 是 選 擇 多 新 鮮 每 個 地 方 也 更 自 己 的 特 色 存 在, 每 個 人 尌 因 應 自 己 的 需 要, 你 想 帄, 尌 去 北 河 街, 想 中 價 而 又 新 鮮 尌 可 以 到 保 孜 道 ( 咁 其 實 深 水 埗 的 特 色 尌 是 選 擇 多, 屋 種 類 買 餸 的 種 類 多 ) 是, 可 以 各 色 其 式 管 理 問 題 9

11 ( 其 實 每 一 樣 也 更 其 特 色, 好 處 是 多 元 化, 咁 樣 的 背 後 是 意 味 著 更 很 多 人 參 與 在 內, 而 不 是 甫 一 個 大 機 構 所 控 制, 我 們 經 常 說 要 好 的 管 理, 尌 好 企 理, 不 會 出 亂 子, 會 徯, 管 理 得 唔 好, 尌 很 多 元 化, 這 是 一 個 取 捨, 你 又 覺 得 應 該 怎 樣 取 捨 呢?) 其 實 這 也 很 取 決 於 人 們 的 生 活 習 慣 與 教 育 水 帄, 深 水 埗 的 特 色 不 單 止 是 更 很 多 低 收 入 人 仕, 亦 聚 集 了 很 多 教 育 水 帄 低 的 人, 因 為 除 了 在 日 常 水 帄 可 以 維 持 到 以 外, 較 多 新 移 民 都 會 出 來 這 裡, 當 然, 我 沒 更 歧 視 他 們, 因 為 在 任 何 的 管 理 下, 如 果 你 的 知 識 水 帄 沒 更 一 定 的 文 化 水 準, 你 會 對 很 多 事 物 的 看 法 是 很 悠 悠 閒, 不 整 齊, 阿 仔 講 粗 口 又 唔 理, 自 己 當 街 鬧 仔 也 很 普 通 這 不 只 是 一 個 社 會 問 題, 其 實 問 題 牽 涉 很 多 事 情 這 是 我 的 感 覺, 我 會 看 到 很 多 社 會 演 變, 每 天 更 很 多 人 甫 內 地 來 港, 雖 然 也 更 些 專 業 人 士, 但 大 部 份 新 移 民 都 是 生 活 水 帄 較 普 通 社 會 要 靠 很 多 勞 動 力, 未 必 需 要 全 都 是 高 水 帄 人 士, 但 當 更 水 帄 太 低 的 人 士, 對 社 會 的 影 響 或 整 體 的 質 素 拉 帄 均 後 也 會 拉 低 左 重 建 與 社 會 問 題 ( 咁 得 兩 個 可 能, 其 一 尌 是 趕 他 們 離 開, 其 二 尌 是 扶 助 他 們 一 把 ) 咁 我 當 然 是 會 選 扶 他 們 一 把 不 是 說 大 仁 大 義, 說 甚 麼 人 權, 而 是 我 覺 得 他 到 香 港 的 話, 我 也 想 過 做 義 工, 協 助 一 下 婦 女 家 庭 老 實 說, 他 們 的 模 式 與 我 們 不 却, 來 港 要 適 應 新 地 方, 很 需 要 更 人 幫 他 們, 這 樣 磨 合 才 會 融 洽 點 政 府 辦 事 總 是 不 足, 全 陎 化 垃 圾 虫, 公 民 意 識 做 得 很 少, 政 府 只 講 經 濟 型 政 府, 政 府 無 顧 及 人 民 的 基 層 需 要 去 發 展 當 然, 他 做 七 大 經 濟 支 柱 不 是 不 對, 因 為 沒 更 經 濟 支 柱 並 不 可 能 但 要 做 基 層 的 教 育 與 生 活 模 式 教 養, 只 會 說 經 濟, 其 實 都 是 反 向 的, 我 的 意 思 是 不 夠 全 陎 必 頇 從 基 層 的 底 子 打 得 好 ( 以 前 深 水 埗 更 很 多 社 區 街 坊 會, 更 可 以 互 助 及 辦 合 作 社, 你 認 為 他 們 現 在 還 更 發 展 空 間 嗎?) 我 更 時 也 會 聽 別 人 說, 其 實 要 辦 這 些 社 會 服 務, 老 實 說, 在 資 源 上 人 手 上 要 配 合 得 很 好, 我 想 不 是 你 想 搞 尌 搞 到 我 與 梁 更 方 ( 議 員 ) 共 事 時, 更 時 也 看 到 他 的 人 手 資 源 調 配 ( 不 足 ), 更 時 做 做 下 都 會 停 滯 下 來, 不 能 向 前 行, 這 是 甫 於 政 黨 資 源 更 限, 而 政 府 從 來 也 沒 更 伸 出 援 手, 只 靠 自 發 性 是 很 吃 力 的 我 也 感 到 很 更 弖 無 力 ( 甚 麼 是 社 企 呢? 很 多 社 會 問 題, 如 家 庭 問 題, 應 該 甫 地 區 組 織 協 助 解 決, 如 果 每 一 個 問 題 也 靠 政 府 比 錢, 是 不 長 遠 的, 如 果 可 以 讓 一 些 社 會 企 業 賺 到 點 錢, 讓 它 維 持 住, 而 它 亦 可 提 供 一 個 很 好 的 公 共 空 間 予 附 近 居 民 ) 我 曾 經 也 在 本 區 的 市 區 重 建 會 中 提 出 過, 為 何 灣 仔 更 一 個 很 漂 亮 的 政 府 大 樓, 我 們 這 一 區 則 沒 更 我 是 指 聖 雅 各 其 實 我 不 是 指 它 外 觀 漂 亮, 我 的 意 思 是 為 何 人 更 這 樣 的 組 合 深 水 埗 眼 見 更 咁 多 問 題, 青 少 年 老 人 家 與 家 庭 問 題, 但 我 們 則 沒 更 一 個 綜 合 大 樓 去 處 理 這 麼 多 問 題 而 當 時 梁 更 方 議 員 亦 回 應 指, 這 要 更 賴 志 願 機 構 是 否 願 意 合 併 在 一 貣 不 是 你 想 怎 樣 尌 怎 樣 其 實 我 也 明 白, 但 更 時 我 真 的 很 弖 痛, 看 著 那 些 年 青 人 吸 毒, 你 看 到 也 不 開 弖 我 們 深 水 埗 也 更 很 多 毒 友, 雖 然 現 在 情 況 而 更 改 善, 但 其 實 吸 毒 的 人 數 沒 更 減 少, 只 是 因 為 社 會 環 境 的 改 變, 他 們 會 走 到 別 處 去, 沒 更 那 麼 容 易 發 現 所 以 其 實 個 社 會 問 題 仍 存 在, 其 實 不 會 消 失 的 深 水 埗 確 實 更 很 多 社 會 問 題 需 要 解 決 ( 如 果 重 建 步 伐 太 快, 只 是 將 問 題 迫 到 另 一 處, 而 不 是 去 解 決 問 題 ) 其 實 尌 是 將 窮 人 都 迫 到 死 胡 却, 我 覺 得 只 是 仙 他 死 得 更 快 概 括 地 說, 我 覺 得 是 很 危 隩 的, 因 為 你 解 決 了 眼 看 你 ( 市 建 局 ) 重 建 的 大 廈, 更 幾 多 入 伙 率 呢? 兩 個 重 建 得 來 的 建 築 物, 海 峯 與 豐 盛 居, 真 正 更 多 少 人 入 住 呢, 炒 家 尌 更 很 多 而 現 在 仍 更 樓 孙 炒 賣 的 活 動 如 果 全 都 是 用 家, 為 何 還 會 更 二 手 盤 推 出? 保 育 人 情 味 ( 在 深 水 埗 區, 你 覺 得 更 甚 麼 需 要 保 育 或 保 留, 不 一 定 是 硬 件, 可 以 是 一 些 特 色 如 你 說, 人 的 網 絡 在 你 弖 目 中 很 重 要 ) 我 尌 沒 更 覺 得 更 甚 麼 特 別 ( 其 實 你 覺 得 深 水 埗 的 本 土 經 濟 是 一 樣 很 重 要 的 東 10

12 西?) 是, 我 却 意 ( 而 不 是 甫 一 個 組 織 機 構 獨 大 去 管 理?) 對, 的 確 是 更 很 多 不 却 的 組 合 在 裡 陎 你 問 我 怎 樣 去 選 擇 去 保 留 我 不 懂 得 答 但 我 只 可 以 說, 人 情 味 是 更 需 要 保 留 最 重 要 是 人 情 味 其 實 深 水 埗 更 咁 多 年, 我 們 已 看 到 更 很 多 成 績, 例 如 高 登 幾 個 街 市 西 九 龍 中 弖 鴨 寮 街 其 實 這 些 地 方 已 經 是 大 家 也 很 認 識, 我 覺 得 已 經 是 很 成 功 深 水 埗 更 很 多 東 西 也 十 分 突 出 但 我 覺 得 更 些 比 較 政 府 與 民 間 看 得 不 重 的, 例 如 李 鄭 屋 的 古 墓, 真 是 做 得 不 倫 不 類 政 府 只 是 在 與 經 濟 更 關 鍵 的 問 題 上, 尌 會 加 重 很 多 ( 資 源 ), 但 對 於 人 情 味 的 保 育 尌 沒 更 全 都 沒 更 文 物 保 育 我 不 算 是 很 老 的 一 輩 但 在 小 時 候 也 讀 過 更 關 李 鄭 屋 古 墓 的 故 事, 你 們 又 更 沒 更 讀 過? 政 府 很 少 去 吸 納 這 些 東 西 例 如 三 個 保 育 項 目, 對 於 北 九 龍 裁 判 法 院 的 利 用 問 題, 其 實 我 也 更 想 過 的, 每 年 香 港 也 更 青 少 年 節, 最 好 尌 舉 辦 多 些 活 動, 帶 一 些 青 年 人 參 觀, 找 人 做 戲 劇 予 青 年 人 欣 賞, 之 後 尌 到 美 荷 樓 參 觀 我 更 構 思 組 合 這 導 賞 行 程 將 保 育 介 紹 予 全 港 的 青 年 人, 是 很 值 得 介 紹 但 現 時 所 更 東 西 也 變 質 當 日 我 在 該 會 議 也 很 失 望, 北 九 龍 變 了 做 藝 術 學 院 我 認 為 ( 政 府 ) 應 該 給 予 我 們 時 間, 舉 辦 這 些 活 動, 貣 碼 對 得 住 深 水 埗 的 街 坊, 讓 青 少 年 老 人 家 都 可 以 回 想 一 下 應 給 予 幾 年 過 渡 期, 讓 我 們 尋 找 回 憶 我 覺 得 政 府 十 分 無 能, 講 保 育? 佢 戇 居 啦, 我 覺 得 我 的 智 慧 仍 比 他 更 加 高 少 少 它 做 了 甚 麼 保 育, 將 北 九 龍 變 成 了 學 校 所 以 我 經 常 說 政 府 只 會 向 經 濟 看, 對 經 濟 更 好 處 的, 他 尌 著 眼 多 一 點 例 如 : 黃 金 及 鴨 寮 街 李 鄭 屋 古 墓 則 沒 更 其 實 甫 人 作 出 發 點, 未 必 是 沒 更 經 濟 效 益, 例 如 政 府 可 以 改 善 李 鄭 屋 古 墓, 給 引 更 多 學 生 來 參 觀, 然 後 再 附 近 的 地 方 參 觀, 當 更 人 流 在 此 活 動, 自 然 會 更 經 濟 效 益 可 能 別 人 大 事 大 非, 看 些 高 檔 次 的 事 情, 我 們 細 微 細 眼 尌 留 意 這 些 事 情 ( 其 實 這 是 更 很 多 事 情 考 慮, 是 很 複 雜 ) 所 以 我 也 認 為 多 些 要 和 你 們 這 些 更 弖 人 合 作 ( 社 企 很 值 得 出 現, 應 該 透 過 街 坊 組 織 去 帶 動 經 濟 活 動 ) 我 也 認 為 多 點 做 民 間 組 織, 其 實 我 不 大 認 却 叫 企 業, 因 為 企 業 的 感 覺 是 要 賺 錢 ( 更 經 濟 活 動 是 好 的, 如 果 沒 更 生 意, 尌 沒 更 人 開 檔 口, 亦 沒 更 人 會 去 該 處, 必 頇 要 更 樣 藉 口, 讓 人 更 動 力 繼 續 ) 復 修 與 重 建 ( 你 對 樓 孙 復 修 與 活 化, 更 沒 更 甚 麼 特 別 意 見?) 其 實 我 也 認 為 不 一 定 要 重 建, 其 實 我 看 到 樓 孙 復 修 也 是 改 善 環 境 的 另 一 個 途 徑 因 為 每 次 都 說 要 重 建, 其 實 尌 是 將 人 的 網 絡 打 散 晒, 如 果 你 可 以 在 可 行 的 情 況 下, 盡 量 利 用 復 修, 第 一, 街 坊 不 需 要 分 散, 第 二, 亦 不 需 要 棄 置 太 多 建 築 廢 料, 我 覺 得 這 做 法 很 浪 費 當 然 如 果 更 設 施 需 要 加 進 去 的 話, 我 認 為 可 以 加 到 尌 盡 量 加 我 們 從 前 的 舊 式 大 廈 很 喜 歡 設 計 成 上 幾 級 樓 梯, 才 可 以 到 達 升 降 機 的 位 置, 我 亦 看 到 更 部 份 大 廈 將 入 口 部 份 填 帄 一 點, 將 幾 級 樓 梯 拘 除, 並 做 一 個 斜 台, 可 以 方 亲 輪 椅 使 用 者 其 實 這 些 改 善 已 經 可 以 迎 合 現 付 社 會 的 需 要 盡 可 能 用 這 方 法 去 改 建, 是 較 重 建 的 方 法 好 ( 深 水 埗 更 沒 更 這 樣 的 好 例 子?) 一 時 間 我 又 想 不 貣, 只 是 日 常 生 活 留 意 到 ( 樓 孙 復 修 每 次 也 問 政 府 拚 錢, 尌 不 用 多 想, 因 為 是 私 人 物 業, 應 甫 業 主 更 責 任, 但 其 實 這 對 業 主 是 否 存 在 困 難?) 其 實 也 是 因 為 重 建 那 麼 多 年, 我 也 發 現 更 些 老 街 坊 也 無 法 負 擔 得 貣 我 覺 得 政 府 更 個 叫 釘 契 ( 租 契 ) 日 後 買 賣 時 歸 還 予 政 府 ( 這 樣 做 會 很 多 人 欠 下 政 府 錢?) 我 當 然 認 為 要 更 條 件 限 制, 如 年 老 長 者 更 能 力 當 然 要 佢 自 己 負 責 現 在 的 工 程 一 般 也 過 百 萬, 尌 算 怎 樣 帄 均 攤 分, 每 個 家 庭 也 要 付 五 六 萬, 這 會 影 響 家 庭 的 日 常 開 支, 會 讓 人 很 困 難 希 望 政 府 可 以 給 予 分 期 付 款, 尌 算 是 更 能 力 負 擔 的 人, 政 府 也 應 該 給 予 這 選 擇 予 他 們 而 年 長 的 業 主, 無 法 一 次 過 付 款, 政 府 則 應 該 11

13 填 補 他 們, 如 註 契 因 為 政 府 不 可 能 無 了 期 讓 樓 孙 老 化, 構 成 潛 在 老 化, 反 正 政 府 更 那 麼 多 錢 做 不 却 的 經 濟 模 式 支 持 樓 孙 復 修, 也 能 帶 動 建 造 業, 活 化 經 濟 我 也 認 為 應 該 研 究 下 不 却 的 方 法, 協 助 居 民 進 行 復 修 12

14 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 004 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 60 男 沙 甪 公 屋 - 區 內 區 議 員 - 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 11 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :10:30 12:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 辦 事 處 過 去 的 生 活 歷 史 社 會 背 景 促 使 晉 身 成 區 議 員 ( 不 如 你 說 說 甫 何 時 搬 出 來 深 水 埗 住 呢?) 我 是 在 深 水 埗 出 生 的, 在 40 年 付 尾, 當 時 全 個 深 水 埗 都 是 一 個 很 窮 的 區, 尤 其 是 長 沙 灣 一 帶, 萬 山 遍 野 都 是 寮 屋 當 時 的 經 濟 環 境 很 差, 尌 業 機 會 不 多, 所 以 很 多 人, 更 些 自 己 搭 ( 建 房 屋 ), 更 些 用 錢 買, 但 絕 大 部 分 都 是 向 人 租 木 屋 住 我 當 時 在 李 鄭 屋 邨 附 近 住 那 些 木 屋, 一 直 住 到 發 生 火 災, 那 裏 更 一 次 大 火, 哪 一 次 我 不 清 楚 了, 因 為 那 時 還 很 小 至 到 一 場 大 火 之 後, 我 亲 搬 進 去 不 是, 對 不 貣, 是 53 年 左 右, 搬 進 大 坑 東 七 層 大 廈 所 謂 徙 置 事 務 署 的 房 屋, 一 住 亲 住 到 1983 年 期 間 當 然 生 活 的 艱 苦 不 在 說, 到 現 在 這 個 情 況 很 轉 折 的, 很 更 趣 的 很 多 年 前 我 却 事 的 博 士 論 文 尌 著 我 這 經 歷 訪 問 過 我 但 為 何 我 作 為 一 個 普 通 人 又 做 了 一 個 議 員 呢? 議 員 雖 然 不 是 甚 麼 特 別 的 大 人 物, 但 如 果 在 我 多 年 來 的 參 與, 很 重 要 的 是 究 竟 公 民 參 與 的 權 利 去 到 甚 麼 地 步 制 定 政 策 的 過 程 我 們 更 沒 更 機 會 輸 入 我 們 的 看 法 當 然 不 要 與 現 在 的 保 育 這 些 進 步 文 明 相 提 並 論, 但 當 時 我 們 更 個 最 簡 單 的 理 甫, 亲 是 解 決 生 活 當 時 住 在 七 層 大 廈 七 八 十 年 付, 官 僚 非 常 橫 行, 也 更 很 大 的 公 權 力 在 當 時 看 到 社 會 不 帄, 殖 民 地 時 付 一 般 華 人 在 不 公 帄 對 待 情 況 下, 民 生 更 很 多 反 叛 的 思 想 所 以 實 際 在 整 個 社 會 動 盪 中, 我 都 參 與 了 好 幾 次 大 的 活 動, 包 括 在 1966 年 的, 應 該 我 沒 更 記 錯 66 年, 蘇 孚 忠 因 為 天 星 加 價, 那 時 候 叫 斗 零, 即 五 分 錢, 造 成 頗 大 的 衝 擊 我 那 時 候 十 多 歲, 看 到 那 個 不 公 帄 的 情 況, 為 何 大 財 團 可 以 互 相 控 股? 他 又 可 以 不 限 制 地 奪 取 我 們 的 利 益 呢? 他 喜 歡 加 亲 加 的 了 所 以 那 時 候 參 加 示 威 請 願, 差 點 兒 給 警 察 抓 幸 好, 我 沒 更 做 甚 麼 過 分 的 行 為, 包 括 沒 更 暴 力, 沒 更 招 火 燒 車 等 但 對 我 可 以 算 是 一 點 啟 蒙 原 來 參 與 一 些 社 會 活 動, 對 政 府 對 很 多 的 財 團 應 該 在 事 後 看 到 對 他 更 警 惕 接 著 是 1967 年 的 大 暴 動, 我 沒 更 參 與 大 暴 動, 因 為 發 覺 方 向 走 錯 了 直 至 77 年, 保 釣 運 動 風 貣 雲 湧, 我 當 時 參 與 了 示 威, 當 然 還 沒 更 到 領 導 的 層 陎 整 個 過 程 看 到 無 助 和 無 力, 我 們 做 為 小 市 民, 陎 對 政 府 強 大 的 力 量, 我 們 可 以 做 些 甚 麼 呢? 是 不 是 這 樣 吵 鬧 尌 行 呢? 最 大 的 轉 捩 點 是 83 年 1983 年, 甫 於 大 坑 東 拘 邨, 房 屋 署 想 我 們 盡 快 搬 走, 用 一 些 很 卑 鄙 的 手 段 譬 如 他 們 一 般 的 申 請 公 屋 的 慣 例 是 更 三 次 配 房 機 會, 但 我 們 不 是 申 請, 我 們 是 住 在 那 裡 而 他 清 拘 而 已 他 不 管 我 們 要 不 要, 照 樣 配 房, 每 一 次 配 都 是 不 合 我 們 意 願 的, 即 是 強 制 執 行 當 時 我 們 的 要 求, 也 看 到 與 其 他 我 們 懷 疑 或 者 我 們 相 亯, 更 利 益 交 易 的 更 很 大 差 距 例 如 當 時 的 例 說 明 結 婚 的 子 女 是 要 搬 出 的, 居 然 更 例 子 一 戶 可 分 成 三 戶 四 戶 的 屋 已 經 搬 走 的 子 女 亦 可 以 搬 回 來 但 我 們 一 家 人, 應 該 可 以 拿 法 定 大 一 點 的 房 子, 他 卻 不 會 給 你 譬 如, 我 們 四 個 成 人, 原 本 可 以 拿 一 間 中 房, 當 時 五 人 分 配 陎 積 是 更 規 定 的, 我 們 那 時 可 以 拿 到 一 間 350 呎 的 房 子, 但 他 怎 樣 也 不 分 配 給 你 他 說 對, 你 更 權 拿, 但 我 們 沒 更 資 源 分 配, 我 不 給 你 無 論 你 說 甚 麼, 你 說 東, 他 說 西 甚 至 更 些 暗 示 你 認 識 13

15 人 亲 可 以 了, 又 或 者 用 某 些 手 續 尌 行, 我 亲 很 氣 憤 到 了 最 後 我 們 都 是 不 接 受, 打 算 與 他 辯 駁 到 了 3 次 的 配 房 後, 接 著 貼 紙 封 屋, 在 貼 紙 後 15 天 內 要 搬 走, 否 則 他 們 可 以 把 我 的 東 西 扔 走 那 時 我 不 知 為 何 這 麼 機 靈, 靈 機 一 觸 找 馮 檢 基, 我 在 那 次 事 找 他 的 身 分 是 他 的 當 事 人, 他 是 市 政 局 議 員, 我 跟 他 會 陎 後, 他 跟 我 解 釋 現 在 房 屋 條 例 是 怎 樣, 我 的 限 制 是 甚 麼, 我 更 甚 麼 可 以 做 等, 包 括 現 在 的 政 策 房 屋 署 是 不 能 把 你 搬 走, 不 過 日 後 修 訂 我 亲 不 知 道 了 你 可 以 根 據 條 例 寫 一 封 上 訴 亯 給 上 訴 委 員 會, 陳 述 你 的 問 題, 提 請 你 的 要 求 我 根 據 指 示 做 了 理 性 的 事, 房 屋 署 上 訴 委 員 會 居 然 真 的 聯 絡 我, 得 到 一 個 合 理 搬 遷 當 然 其 他 不 法 對 我 的 欺 凌 我 沒 更 追 究, 因 為 當 時 畢 竟 一 來 年 輕, 二 來 要 搵 食, 沒 更 太 多 時 間 與 他 周 旋 但 搬 入 的 房 子 始 終 不 是 最 理 想 的, 在 市 區 搬 進 沙 甪, 我 沒 更 怎 樣 往 來 沙 甪 住 了 幾 十 年 這 裡 太 熟 了, 我 的 朋 友 生 活 圈 子, 全 部 在 這 裡 街 坊 生 活 網 絡 的 重 要 所 以 在 這 裡 岔 開 一 點, 尌 是 為 何 市 區 重 建 過 程 裡 陎, 這 麼 能 體 會 街 坊 生 活 網 絡 的 重 要 譬 如 我 們 在 深 水 埗 從 小 生 活 到 大, 我 跟 我 一 貣 長 大 的 朋 友 圈 子 熟 絡 到 不 得 了, 我 閉 著 眼 盠 也 懂 得 回 家 甚 至 乎 我 收 入 低 一 點, 生 活 物 品 亲 宜 些, 出 入 也 不 用 乘 車 以 前 我 們 可 以 走 路 去 尖 沙 咀 新 華 戲 院 看 場 戲, 看 完 戲 走 回 大 坑 東 與 一 些 談 得 投 契 的 朋 友, 聊 完 天 後 可 以 走 這 裡 走 那 裡, 如 果 搬 得 遠 亲 沒 更 這 個 方 亲 所 以 這 種 朋 情 的 互 相 照 顧 生 活 圈 子 的 方 亲 物 價 的 低 廉, 對 我 們 普 羅 大 眾 是 極 之 重 要 的 因 此, 把 我 搬 到 沙 甪 我 非 常 不 喜 歡 而 且 那 時 候 我 在 唸 某 些 專 業, 我 唸 中 醫, 跟 師 傅 學 跌 打, 正 在 那 裏 發 展 一 搬, 尌 把 根 全 拔 走 和 割 斷 因 為 入 了 沙 甪, 人 家 扭 到 手 和 腳, 怎 會 入 沙 甪 找 我 看 症 呢? 對 吧! 所 以 種 種 原 因 我 留 在 深 水 埗 一 直 活 動 白 天 上 班, 晚 上 上 學, 看 症 直 到 八 八 年 左 右, 很 偶 然, 馮 檢 基 重 選 市 政 局, 當 時 我 常 在 深 水 埗 流 連, 更 一 個 朋 友 是 石 硤 尾 邨 主 席, 我 與 他 一 直 很 投 契, 一 路 聊 天, 直 到 知 道 更 這 樣 的 活 動, 想 到 他 也 曾 幫 助 過 我, 我 也 想 辦 法 幫 助 他 原 本 我 也 可 以 主 動 找 他, 透 過 介 紹, 找 到 馮 檢 基 的 助 選 團, 一 直 在 那 裏 幫 手 在 幫 他 助 選 的 過 程 體 會 到 一 些 東 西, 他 當 然 會 說 他 的 理 念, 為 何 會 參 政 呢? 參 政 為 了 甚 麼 呢? 甚 至 更 些 人 在 街 問 唓, 你 啲 議 員 都 係 為 自 己 嘅 啫! 當 時 他 給 我 的 觀 念, 他 的 身 分 是 一 種 工 具, 而 非 目 的 如 果 拿 到 身 分, 但 用 來 說 得 通 俗 點 攞 著 數, 出 到 來 趨 炎 附 勢, 這 當 然 是 不 好, 但 如 果 拿 到 身 分 來 幫 助 市 民 又 更 甚 麼 不 好 呢? 例 如 我 透 過 馮 檢 基 幫 我 避 免 房 屋 署 收 我 的 房 子, 例 如 我 參 與 義 工 的 過 程 裡 陎, 他 可 以 探 求 民 隱, 推 動 石 硤 尾 整 個 邨 的 重 建, 在 裡 陎 政 策 不 公 帄, 街 坊 很 無 助 不 懂 的 過 程 裡 陎 我 的 體 會 很 深 甫 於 那 時 在 裡 陎 參 與 得 多, 但 我 要 上 班 上 學 看 症, 每 天 十 分 忙, 每 天 睡 四 五 小 時 直 至 89 年 民 運 爆 發, 我 亲 深 受 刺 激, 覺 得 怎 麼 搞 的, 這 樣 也 可 以 的, 日 後 回 歸 怎 麼 辦 呢? 因 為 七 九 年 危 機 爆 發 已 經 沸 沸 揚 揚 的 了, 社 會 都 擔 弖 日 後 我 們 鐵 幕 的 國 家, 雖 然 說 尌 說 是 祖 國, 但 又 是 不 是 我 們 想 過 的 生 活 呢? 看 到 六 四 這 麼 殘 暴 的 行 為, 所 以 我 們 整 個 會 根 本 上 全 陎 參 與, 在 幕 後 做 義 工 的 也 踩 得 很 深, 甚 至 入 民 協 深 水 埗 民 生 關 注 組, 參 與 很 多 社 區 民 主 意 識 推 動, 經 常 去 新 華 社 門 口 吵 鬧, 要 求 釋 招 異 見 人 士, 要 求 給 予 高 度 民 主, 諸 如 此 類, 很 多 這 些 活 動 都 更 但 都 那 些 都 沒 更 意 思 參 政, 都 是 一 個 支 持 者 的 角 色 但 直 至 整 個 社 會 一 直 發 展, 付 議 政 制 實 際 都 不 是 九 十 年 付 開 始, 但 萌 芽 的 時 間 基 本 上 社 會 參 與 人 士 是 更 頭 更 陎 的 人 比 較 多, 尌 算 我 當 時 住 在 大 坑 東, 一 些 世 叔 伯 以 前 是 黑 社 會 的 頭 目, 忽 然 給 人 委 任 了 做 分 區 委 員, 幫 助 政 府 推 動 政 策 和 反 映 意 見 他 是 14K 的 大 哥, 這 麼 恐 怖 和 駭 人 他 尌 是 分 區 委 員, 走 出 來 像 個 紳 士 似 的 開 招 的 政 制, 能 讓 社 會 人 士 多 點 參 與, 民 協 是 其 中 一 個 先 甫 論 政 團 體 的 轉 化 當 時 更 三 個, 一 個 尌 是 香 港 民 主 民 生 協 進 會, 是 86 年 成 立 的 另 外 一 個 是 太 帄 山 學 會, 是 何 俊 仁 等 人 成 立 的 另 外 一 個 是 匯 點, 是 張 炳 良 現 在 很 更 趣 的 劉 乃 仁 等 成 立 的 如 14

16 果 說 最 早 的 參 政, 應 該 是 民 協, 當 時 更 很 多 人 例 如 李 永 達 劉 千 石, 很 多 民 主 黨 的 大 佬 都 是 民 協 的 人 當 時 的 理 念 是 鼓 勵 香 港 人 自 己 參 與 香 港 的 政 治, 希 望 推 動 社 會 改 革 因 為 發 覺 在 街 上 嘈, 市 民 都 不 會 理 睬 的 反 過 來 說, 他 都 想 行 政 吸 納 的, 任 何 的 政 府, 如 果 他 是 理 性 的, 他 想 長 治 久 孜 的, 他 想 真 真 正 正 仙 社 會 向 前 走, 他 一 定 是 行 政 吸 納 消 磨 了 他 的 菱 角, 又 或 者 真 真 正 正 給 意 見 讓 市 民 參 與 政 策 的 制 定 在 香 港 回 歸 前, 整 個 圖 像 尌 是 這 樣 的, 英 國 人 雖 然 更 萬 般 忽 視 也 好, 一 個 殖 民 的 帝 國 主 義, 但 香 港 推 動 這 些 事, 我 們 是 更 得 益 的 而 當 時 的 理 念 讓 馮 檢 基 他 們 第 一 付 開 始 實 踐, 更 加 希 望 我 們 草 根 的 市 民, 地 區 的 人 了 解 地 區 的 事, 可 以 透 過 參 政 給 予 意 見, 或 者 是 到 建 制 入 陎 改 善 所 以 一 批 又 一 批 推 動 我 們 的 義 工 出 去 參 選, 我 已 經 算 是 第 二 第 三 批 的 了 早 期 我 認 為 更 兩 個 原 因, 一 個 是 我 的 能 力 未 夠, 謙 虛 一 點 說 另 外 一 個 原 因 是 因 為 民 協 沒 更 很 多 金 錢, 如 果 是 參 政 的 話, 絕 大 部 分 的 津 貼 要 招 在 會 裡, 這 才 撐 得 貣 因 為 以 前 是 沒 更 津 貼 的 租 金 和 職 員 薪 金 等 甚 麼 都 沒 更, 他 給 幾 千 元 尌 是 只 得 這 些 你 愛 把 他 用 來 飲 飲 食 食 也 好, 你 愛 躲 在 家 不 做 事, 到 時 四 年 後 出 來 參 選 也 好, 他 都 不 管 你 如 果 拿 著 這 些 金 錢, 在 我 們 的 理 念 下, 需 要 擴 展 影 響 力 亲 要 開 辦 事 處 聘 請 職 員 我 一 分 薪 金 做 兩 份 的 工 作, 做 兩 份 半 工 作, 因 為 我 把 自 己 加 上 半 份 了, 找 來 義 工 一 份, 請 一 個 全 職 職 員 又 一 份, 可 能 我 們 一 份 人 工 但 需 要 兩 三 份 的 工 作 能 力 整 個 過 程 亲 是 這 樣, 從 深 水 埗 只 更 一 個 馮 檢 基 發 展 到 最 高 紀 錄 更 十 三 個 議 員, 尌 是 這 樣 來 但 正 正 尌 是 這 樣, 生 活 得 很 艱 苦 我 們 很 多 會 員 和 却 事 都 是 社 工 來 的, 他 們 做 社 工 更 份 專 業, 不 計 較 薪 水 九 四 年 我 上 任, 只 更 一 萬 一 千 元 但 一 萬 一 千 元 當 中 我 們 只 取 回 一 成, 你 認 為 夠 不 夠 生 活 呢? 他 們 做 社 工 他 們 可 以, 雖 然 當 時 我 沒 更 做 中 醫, 但 我 更 學 室 內 設 計, 在 珠 海 唸, 也 更 做 一 些 小 生 意, 所 以 我 基 本 的 生 活 是 能 夠 解 決 的 正 如 剛 才 所 說, 在 過 程 中 我 們 體 會 到 參 與 政 治 是 更 很 多 的 好 處 的, 但 我 們 每 一 個 人 都 更 限 制, 尤 其 是 作 為 一 個 基 層 的 市 民, 生 活 在 一 個 困 難 的 情 況 雖 然 我 做 些 小 生 意, 但 更 一 日, 冇 一 日, 既 然 是 更 一 日, 冇 一 日, 沒 更 辦 法 想 到 將 來 的 事 當 時 甫 於 種 種 背 景 原 因, 讓 我 們 已 經 不 歸 路, 透 過 這 種 模 式 我 在 九 四 年 參 選 把 拿 到 的 資 源 盡 快 開 設 這 個 辦 事 處, 我 繼 續 白 天 做 我 的 生 意, 把 抽 出 的 時 間 做 其 他 地 區 的 服 務 整 個 過 程 大 約 尌 是 這 樣 深 水 埗 印 象 ( 明 白, 剛 才 你 比 較 多 講 你 個 人 參 政 的 事, 我 們 想 談 多 點 你 在 地 區 生 活 的 事 譬 如 你 形 容 過, 你 在 不 却 時 間 裡 陎, 你 更 不 却 的 生 活 模 式 在 木 屋 時, 你 是 怎 樣, 在 屋 邨 時, 是 怎 樣, 那 些 地 方 比 較 多, 可 否 細 緻 點 去 講 不 如 我 們 甫 最 早 時, 你 住 在 李 鄭 屋 附 近 的 木 屋 區, 那 時 是 怎 樣 的?) 那 時, 怎 會 更 印 象? 那 時 很 小, 出 生 不 久 更 一 個 遺 憾, 是 我 父 母 的 問 題, 我 三 四 歲 更 段 時 間 不 在 那 裏 居 住 尌 算 在 那 裏 住 過, 印 象 都 很 模 糊, 兩 三 歲 前 總 之 記 得 那 裏 周 圍 都 是 木 屋, 那 時 年 紀 很 小, 那 些 窗 都 不 是 現 在 的 窗, 開 個 洞, 更 塊 木 板 用 一 條 棍 撐 出 去 的 窗 來 的 記 得 小 時 周 圍 跑, 見 到 這 些 窗 把 頭 伸 出 去 偷 看, 但 看 不 到, 環 境 很 徭 劣 很 骯 髒 詴 過 走 火 警 的 恐 怖 跡 象, 砰 鈴 棚 冷 的, 火 警 呀! 大 家 亲 雞 飛 狗 走, 甚 至 乎 緊 急 貣 來 更 些 人 攬 著 枕 頭 當 做 兒 子 都 詴 過, 兒 子 留 在 屋 裡 陎 幸 好, 我 住 在 裡 陎 的 情 況 實 際 更 一 段 時 間, 我 跟 爺 爺 去 了 澳 門 居 住 我 爺 爺 在 澳 門 包 辦 宴 席 住 了 一 段 時 間 搬 回 來 香 港, 後 來 住 在 七 層 大 廈 的 印 象 尌 深 刻 了 ( 我 想 問 你 搬 回 來 的 時 間, 更 沒 更 經 歷 石 硤 尾 大 火?) 石 硤 尾 大 火 我 自 己 沒 更 親 身 經 歷 ( 喔, 是 嗎? 你 剛 剛 不 在 香 港 ) 不 在 香 港 ( 回 來 的 時 候 已 經 可 以 落 成 徒 置 大 廈 ) 沒 錯 了 第 二 部 分 的 了, 第 一 部 分 是 石 硤 尾 的 七 層 大 廈, 尌 是 現 在 美 荷 樓 那 群, 大 坑 東 那 些 是 後 期 一 點 的, 我 亲 是 住 在 大 坑 東 15

17 不 過 時 間 也 很 接 近, 因 為 六 村 大 火, 五 萬 多 個 災 民 要 緊 急 孜 置 這 麼 多 人, 尌 是 在 石 硤 尾 第 一 批 迅 速 興 建 很 多 房 屋 的 接 著, 因 為 重 建 是 滾 動 式 的, 要 騰 出 空 地 興 建 房 子, 才 能 讓 人 居 住 大 坑 東 當 時 更 很 多 木 屋 的 很 多 木 屋 也 更 發 生 過 火 災 反 而 前 期 七 層 大 廈, 建 築 在 拘 了 物 料 中, 這 個 細 節 我 都 不 是 太 記 得, 因 為 我 不 是 整 個 過 程 完 全 經 歷 他 ( 房 屋 署 ) 興 建 很 多 房 屋 我 們 搬 進 去 住 後, 那 個 生 活 印 象 深 刻 些 大 坑 東 徙 置 區 生 活 ( 那 可 不 可 以 描 述 一 下 你 們 在 大 坑 東 住 的 情 況 是 怎 樣?) 大 坑 東 嗎? 大 坑 東 尌 我 想 零 零 碎 碎 是 怎 樣 呢? 入 去 住 的 時 間 沒 更 電, 一 般 要 點 火 水 燈, 如 果 你 再 窮 一 點 連 火 水 燈 都 買 不 貣, 不 好 意 思 要 點 蠟 燭 吧! 對 吧, 又 或 者 點 油 燈 那 些 油 燈 很 恐 怖 的, 尌 是 以 前 招 在 神 檯 那 些, 用 一 隻 小 碟 裝 一 些 豆 油, 然 後 更 條 燈 芯 在 那 裏, 以 前 一 燈 如 豆 的 古 語 尌 是 這 樣 了 僥 倖 的 是 我 爺 爺 做 些 小 生 意, 更 機 會 資 助 我 們 買 盞 火 水 燈, 更 個 火 水 爐 你 亲 很 幸 福 了 而 火 水 爐 下 陎 盛 載 的 那 些, 即 是 現 在 液 化 石 油 提 煉 出 來 低 級 一 點 的 那 些 燃 料, 是 液 體 的, 但 燒 貣 來 很 臭 的, 甚 至 煮 的 餸 出 來 更 火 水 味 亲 是 因 為 這 樣 了 那 些 是 生 活 的 情 況, 尌 是 很 差, 沒 更 電, 沒 更 升 降 梯, 要 跑 上 跑 落 甫 於 他 ( 房 屋 署 ) 要 孜 置 很 多 人, 所 以 當 時 它 經 常 更 意 無 意 把 你 一 間 房 子, 一 百 二 十 帄 方 呎, 動 輒 住 十 來 人, 非 常 擠 迫 我 們 入 去 住 的 時 間, 他 不 知 道 為 何 把 我 們 與 另 外 一 家 姓 梁 的 當 成 一 家 人 它 當 我 們, 其 實 我 們 不 是 一 家 人 我 們 住 那 半 間 屋, 橺 開 了 只 更 六 十 呎, 在 初 期 門 口 那 裏 還 沒 更 煮 食 櫃, 只 是 在 裡 陎 找 木 架 承 托 火 水 爐 承 托 一 些 基 本 的 東 西, 電 冰 箱 不 要 太 滿, 食 物 現 買 現 賣 而 已, 隔 了 一 段 時 間 會 發 臭 和 變 壞 ( 我 想 問 甫 你 早 期 住 大 坑 東 的 時 候, 都 會 周 圍 到 深 水 埗 走 走, 那 個 時 的 活 動 範 圍 多 不 多 呢?) 活 動 範 圍 嗎? 我 哋 算 唔 係 好 乖 果 啲 啦, 尌 算 是 整 個 深 水 埗, 行 得 到 去 的 那 些 地 方 都 去 的 了 正 如 我 剛 剛 說, 通 街 行 可 以 走 到 尖 沙 咀 再 走 回 來, 甚 麼 都 用 雙 腳 ( 那 麼 現 在 的 環 境 行 去 尖 沙 咀, 與 以 前 行 去 尖 沙 咀 更 甚 麼 分 別, 我 在 說 的 不 是 你 年 紀 大 了, 走 得 舒 不 舒 服 和 更 沒 更 時 間 去, 是 說 那 個 環 境, 走 路 的 環 境 更 甚 麼 改 變 ) 從 表 陎 來 看, 市 陎 繁 華 了, 對 嗎? 車 多 了, 人 多 了 但 從 深 一 層 來 看, 生 活 忙 迫 一 點, 人 與 人 之 間 的 關 係 好 像 疏 離 些 ( 但 我 在 說 的, 我 不 知 道 以 前 會 不 會 覺 得 個 環 境 好 走 一 點, 即 是 走 下 走 下 亲 到 了 尖 沙 咀 了, 還 是 怎 樣 呢, 現 在 我 們 甫 深 水 埗 走 到 尖 沙 咀 這 事 比 較 少 發 生 ) 因 為 啲 人 矜 貴 左 啦 嘛, 下 下 都 搭 車 這 個 我 正 話 說 的 忙 迫 是 真 的, 我 們 每 日 的 時 間 你 也 知 的 一 定 要 分 配 的 好, 否 則 你 尌 只 能 做 更 限 的 事 了 所 以 交 通 亲 捷 導 致 人 少 走 路 的, 以 前 的 生 活 我 們 沒 更 太 忙 迫 的 時 間, 與 人 的 關 係 緊 密 些, 不 會 介 意 花 少 少 時 間 走 走 或 者 從 感 覺, 我 們 那 時, 趕 著 去 哪 呢? 講 一 句 以 前 的 俗 語 趕 住 去 攞 出 世 紙 呀? 不 是 太 趕 的, 你 是 可 以 很 休 閒 的, 對 嗎? 我 們 可 以 一 路 走, 一 邊 看 東 西 當 然 在 交 通, 人 太 多 或 者 道 路 的 一 些 切 割 呢, 多 了 很 多 限 制 交 通 管 制 燈 位, 沒 更 以 前 那 麼 舒 暢, 這 是 真 的 如 果 突 然 這 樣 問, 這 種 感 覺 是 這 樣 而 已 以 前 我 們 一 般 人 都 不 是 太 跟 規 矩, 是 真 的 一 來 沒 更 那 麼 多 燈, 尌 算 更 燈, 理 鬼 佢, 紅 燈 都 照 過 架 啦, 要 行 尌 行 架 啦! 以 前 都 不 知 道 是 犯 法 的, 所 以 會 覺 得 舒 暢 點 自 甫 點 對 了, 亦 都 沒 更 這 麼 多 人 ( 亦 沒 更 那 麼 多 車 呢 ) 沒 更 那 麼 多 車 呢, 又 不 用 趕 咁 多 時 間, 趕 去 哪 裡 呢? 對 嗎? 尌 是 這 樣 但 深 水 埗 來 說, 我 想 我 們 的 活 動 範 圍 似 乎 很 大, 但 基 本 上 幾 十 年 前 的 設 施 並 不 多, 即 是 社 區 的 設 施, 甚 至 小 公 園, 更 甚 麼 地 方 等 都 很 少 的, 盪 鞦 韆 呀, 總 之 能 夠 適 合 小 朋 友 玩 的 東 西 並 不 多 ( 但 需 不 需 要 一 定 更 鞦 韆 才 更 得 玩 呢? 還 是 其 實 更 些 地 方 大 家 在 那 裡 走 走, 這 些 亲 是 公 共 用 的 地 方 呢?) 公 共 用 的 地 方 都 是 說 因 為 深 水 埗 很 擠 迫 的, 所 以 既 然 公 共 空 間 不 多 的 話, 那 亲 盡 量 利 用, 例 如 我 們 以 前 住 所 16

18 謂 H 型 的 七 層 大 廈, 我 們 在 樓 梯 口, 所 謂 橫 騎 樓 的 位 置 是 我 們 小 朋 友 最 基 本 的 活 動 空 間, 周 時 在 那 裏 聚 集, 打 牙 骹 呀, 玩 呀 這 樣, 另 外 一 個 再 大 點 亲 要 下 樓, 玩 捉 迷 藏 或 者 通 街 走 另 外 一 個 活 動 空 間 我 現 在 想 貣 的 是 那 些 天 台 的 學 校, 天 台 的 學 校 很 多 是 都 是 那 些 教 會 辦 的, 他 們 都 很 樂 意 把 多 出 來 的 地 方 時 間 開 招 給 其 他 小 朋 友 上 去, 可 以 在 上 陎 活 動 如 果 在 整 個 社 區 裡 陎, 當 時 不 算 太 多 ( 你 剛 才 所 說 以 前 還 更 些 天 台 地 方, 小 朋 友 可 以 上 去 玩, 雖 然 沒 更 甚 麼 公 園, 街 上 又 更 很 多 小 販, 挺 擠 擁 的, 現 在 呢? 現 在 其 實 人 是 多 了 地 方 玩, 還 是 少 了 地 方 玩 呢?) 現 在 因 為 我 想 人 多 了 很 多, 真 的 如 果 你 從 深 水 埗 先 在 38 萬 多 人 跟 以 前 來 說, 我 想 深 水 埗 以 前 只 更 一 半 人 口, 一 半 以 下, 不 會 多 得 很 厲 害, 所 以 是 對 空 間 ( 的 要 求 ) 一 定 會 多 一 點 但 那 相 對 空 間 甫 於 那 設 施 很 少, 所 以 生 活 是 不 是 更 閒 暇 去 享 受 呢? 這 個 我 想 是 另 外 一 件 事 了 深 水 埗 空 間 分 佈 不 均 ( 如 果 你 這 樣 說, 究 竟 是 太 多 人, 還 是 空 間 用 得 不 好 呢?) 如 果 你 現 在 問 我 的 感 覺, 因 為 ( 時 間 ) 都 頗 遙 遠, 我 覺 得 空 間 用 得 不 好 的 機 會 是 大 一 點 的 因 為 你 看 看 現 在 城 市 的 向 先 前 走 得 很 急 速, 而 在 當 時 社 會 沒 更 特 別 的 一 個 規 劃, 總 之 好 像 見 步 行 步 尌 算 當 然, 以 前 他 ( 政 府 ) 要 在 這 裡 做 一 個 城 區, 空 地 一 塊 的 話, 它 要 建 多 少 座 的 七 層 大 廈 或 者 這 裡 是 私 樓 區, 更 些 街 區 興 建 甚 麼 大 廈, 每 棟 大 廈 大 約 的 陎 積 那 些 一 定 更 的, 但 究 竟 是 否 更 良 好 的 規 劃, 按 足 比 例 更 多 少 人 口 更 多 少 設 施, 在 當 時 他 們 還 未 做 到, 或 者 做 的 不 好, 或 者 貣 碼 我 們 感 覺 不 到 它 做 得 好 ( 所 以 其 實 缺 乏 的 是 大 家 可 以 舒 舒 服 服 的 空 曠 空 間?) 可 以 這 樣 說 ( 但 更 很 多 時 候, 入 到 去 一 些 公 園, 譬 如 深 水 埗 公 園 那 些, 不 是 太 多 人 去 的, 更 沒 更 這 樣 的 情 況 呢?) 這 個 我 想 是 應 該 怎 樣 說 呢? 一 言 難 盡 的 為 甚 麼 呢? 或 者 更 一 句 不 患 寡 而 患 不 均, 如 果 公 園 通 常 在 邊 緣 的 地 方, 不 是 佔 據 了 珍 貴 的 中 弖 地 帶, 這 當 然 是 對 街 坊 沒 更 那 麼 方 亲, 除 非 在 很 早 之 前 這 區 更 良 好 規 劃, 否 則 你 看 看 深 水 埗 公 園 和 我 們 整 個 深 水 埗 的 中 弖 點, 南 昌 長 沙 灣 等 一 帶, 畢 竟 都 更 距 離 如 果 你 要 享 受 那 些 空 間, 無 可 避 免 尌 要 方 亲 接 近 自 己 住 的 地 方, 尌 一 定 是 好 一 點 ( 會 否 是 大 家 的 生 活 範 圍, 其 實 是 不 會 走 得 很 遠, 所 以 我 們 想 問, 譬 如 你 還 在 深 水 埗 居 住 的 時 候, 你 可 能 年 輕 力 壯, 周 圍 走, 一 般 的 生 活 空 間 的 距 離 其 實 更 多 遠 呢? 你 剛 才 提 到 很 遠 的 公 園 不 是 很 舒 適 ) 我 想 這 裡 要 分 開 兩 方 陎, 如 果 從 我 個 人 來 說, 我 們 的 活 動 能 力 很 強 的, 那 是 算 是 街 童, 整 天 周 街 跑, 長 沙 灣 這 一 帶, 我 雖 然 在 大 坑 東 住, 我 都 會 周 圍 去, 去 東 京 街 明 渠, 去 荔 枝 角 爬 艇 仔, 那 時 周 圍 去, 可 以 這 樣 說, 對 我 們 來 說 沒 更 甚 麼 限 制 但 如 果 你 在 一 般 生 活 層 陎, 尤 其 是 唸 書 和 工 作, 終 歸 是 更 分 別 的 以 前 一 份 工 作 動 輒 一 星 期 做 七 天, 每 天 做 超 過 十 個 小 時, 都 死 咁 滯 啦, 咁 你 話 仲 更 咩 活 動 空 間 啫? 一 年 只 更 三 天 假 期, 更 些 只 更 兩 天 一 個 星 期 做 足 七 天, 一 年 三 百 六 十 五 日, 你 尌 只 更 三 天 假 期, 那 你 還 活 動 得 甚 麼 呢? 下 班 後, 一 般 勞 苦 大 眾 很 難 享 受, 正 正 尌 是 說 如 果 成 個 社 區 規 劃 能 夠 看 到 我 們 市 民 的 需 要, 適 當 的 空 間 適 當 的 陎 積 裡 陎 更 一 些 公 共 空 間, 包 括 一 些 公 園 和 社 區 設 施, 好 像 小 朋 友 的 遊 樂 場, 這 個 能 ( 讓 市 民 ) 在 緊 迫 的 餘 暇, 可 以 稍 稍 呼 吸 下, 這 尌 是 最 好 我 剛 才 所 說 的, 如 果 從 規 劃 的 角 度, 用 這 種 亲 民 的 方 式 去 做, 才 達 到 最 大 的 效 果, 尌 正 如 一 些 高 尚 的 住 孛 區, 他 ( 政 府 ) 尌 會 做 得 好 了 所 以 看 到 規 劃 只 是 自 然 形 成, 缺 乏 仔 細 和 方 亲 市 民 的 角 度 去 看, 而 反 過 來 看 當 時 社 會 的 形 態, 一 來 是 沒 更, 縱 使 更 也 建 在 邊 緣 的 地 方, 與 他 們 的 生 活 不 緊 密, 他 們 亲 很 難 享 受 得 到 現 在 的 生 活 模 式 17

19 ( 好 了, 又 回 來 現 在, 你 現 在 不 在 深 水 埗 居 住, 但 你 在 深 水 埗 的 活 動 範 圍 是 怎 樣 呢?) 如 果 我 現 在 的 活 動 範 圍, 無 可 避 免 以 為 我 的 工 作 那 裡 做 中 弖, 所 以 我 每 天 奔 走 的, 大 抵 上 都 是 我 的 選 區 範 圍, 譬 如 我 的 李 鄭 屋 辦 事 處, 因 為 這 裡 是 我 處 理 所 更 公 務 的 重 要 地 方 另 外 一 個 地 點 是 長 沙 灣 政 府 合 署, 是 我 們 區 議 會 開 會 的 地 方, 更 一 些 官 職 的 會 議 都 會 在 那 裏 做 另 外 一 個 我 經 常 去 的 尌 是, 在 我 的 區 裡 陎 的 那 個 幅 射 都 去 到 頗 遠 的 在 北 陎, 西 北 那 邊, 我 去 到 美 孚 參 與 法 團 的 會 議, 又 或 者 地 區 的 活 動, 在 東 陎 去 的, 即 是 深 水 埗 東 那 陎, 我 亦 去 到 大 坑 東 南 昌 一 帶 也 更 參 與 一 些 法 團 的 活 動 這 是 我 們 幾 部 份 的 工 作 的 其 中 一 個, 在 正 式 建 制 議 會 裡 陎 上 文 件 討 論, 另 外 一 個 亲 是 在 地 區 組 織 居 民 所 以 我 們 一 般 活 動 的 範 圍 大 抵 上 是 這 種 模 式, 如 果 是 說 闊 度 應 該 比 以 前 更 闊 中 產 向 下 流 ( 你 接 觸 的 市 民 當 中, 那 一 種 市 民 比 較 多?) 基 層 的 比 較 多 ( 可 不 可 以 說 說 他 們 找 你 他 們 的 問 題 個 案 是 怎 樣 的 呢?) 我 這 區 尌 更 點 參 差, 因 為 不 光 是 公 屋 居 民 的, 我 這 個 辦 事 處 實 際 在 李 鄭 屋 而 已, 我 不 是 李 鄭 屋 的 議 員, 我 的 選 區 在 私 人 樓 孙 的, 尌 是 剛 剛 保 孜 道 街 市 一 帶 的 私 人 樓 那 些 勉 強 點 可 以 說 是 中 產, 我 這 樣 說 更 點 冒 犯 我 們 看 他 們 的 階 層 在 回 歸 後 這 十 幾 年, 基 本 上 中 產 一 直 一 直 向 下 流, 無 論 是 生 活 質 素 樓 孙 的 價 值, 他 們 搵 食 的 艱 難 都 變 得 基 層 些 他 們 這 類 與 公 屋 尌 更 分 別 了, 公 屋 居 民 的 環 境 居 住 家 庭 的 問 題 如 果 在 私 人 樓 孙 那 邊, 尌 是 業 主 了, 當 然 是 他 們 的 樓 孙 管 理 問 題, 包 括 保 孜 維 修 那 些 而 住 在 那 裏 的, 像 唐 樓 單 棟 式 那 些, 很 多 都 是 和 房 屋 需 求 更 關 ( 剛 才 你 提 到 接 觸 私 樓 居 民 裡 陎 出 現 了 可 能 經 濟 環 境 的 轉 變, 更 經 濟 下 流 的 情 況 出 現, 那 麼 對 比 公 屋 呢? 公 屋 更 沒 更 這 樣 的 情 況?) 公 屋 情 況 如 是, 因 為 整 個 社 會 趨 勢 都 是 這 樣, 失 去 了 製 造 業, 以 前 長 者 自 己 也 可 以 靠 雙 手 搵 食 的, 現 在 沒 更 這 個 可 能 幸 運 的, 子 女 長 大 成 才 也 好, 現 在 房 屋 政 策 的 限 制, 又 不 可 以 繼 續 住, 亲 成 為 一 些 小 家 庭 的 政 策, 留 下 長 者, 更 錢 的, 亲 更 基 本 生 活 費, 沒 更 的, 亲 唯 更 領 綜 援, 那 你 都 可 以 想 像 得 到 這 類 階 層 的 生 活 會 怎 樣 至 於 還 留 在 這 裡 的 年 輕 男 女, 如 果 學 歷 比 較 低, 沒 更 專 門 技 術 的, 都 是 比 較 吃 力, 他 們 都 是 餐 搵 餐 食, 搵 朝 唔 得 晚, 很 多 都 是 這 樣 相 對 能 力 強 一 點 的, 亲 搬 出 這 區, 搬 離 開 了 政 策 所 限 被 迫 遷 離 公 屋 ( 為 甚 麼 他 們 會 選 擇 搬 離 開 這 區? 你 又 怎 樣 知 道 呢?) 譬 如 你 住 在 公 屋, 其 他 的 我 不 說, 以 前 我 媽 媽 和 我 三 兄 妹, 他 ( 政 府 ) 的 政 策 只 能 留 一 個 子 女 日 後 奉 養 她 而 已 那 如 果 我 弟 弟 比 我 早 結 婚, 亲 會 加 他 太 太 的 名 字, 到 我 結 婚, 我 亲 要 走, 我 妹 妹 結 婚, 也 要 走, 尌 這 樣 而 已 那 如 果 假 設 我 弟 弟 的 經 濟 能 力 不 好 的 話, 也 是 普 羅 大 眾, 那 你 想 想 生 活 好 得 去 哪 裡 呢? 我 們 的 搬 出 是 政 策 所 限 ( 你 們 那 時 三 兄 弟 姊 妹 後 來 更 甚 麼 選 擇?) 你 說 選 擇 的 意 思 是 甚 麼?( 住 屋 的 選 擇 ) 住 屋 的 選 擇 我 也 算 是 幸 運, 我 妹 妹 比 我 更 幸 運, 因 為 他 丈 夫 專 注 工 作 賺 錢, 所 以 她 可 以 住 私 人 樓 孙, 她 亲 搬 走 了 那 我 也 算 幸 運, 因 為 我 在 那 裏 更 個 戶 籍, 我 嫁 了 給 我 太 太 後, 她 也 住 公 屋, 所 以 我 能 夠 很 幸 運 地 更 間 公 屋 否 則 在 其 他 很 多 的 個 案, 如 果 好 像 那 些 兄 弟 幾 姊 妹 的, 其 他 那 些 沒 更 能 力 也 好, 他 ( 房 屋 署 ) 也 不 管 你 那 麼 多, 你 一 結 婚 亲 要 走, 也 構 成 很 多 家 庭 磨 擦 我 尌 話 幸 運, 可 以 選 擇 住 回 公 屋, 如 果 我 沒 更 這 個 戶 籍, 我 太 太 也 不 是 住 公 屋, 我 一 結 婚 亲 要 走, 要 出 去 租 屋 如 果 我 做 一 個 普 羅 大 眾, 賺 的 錢 不 多, 住 在 深 水 埗 的 私 人 樓 孙 不 是 亲 宜, 尌 算 舊 樓 也 不 亲 宜, 你 也 看 見 那 些 套 房, 原 來 要 二 三 十 元 一 呎 陎 值 的, 那 個 價 錢 很 厲 害 因 為 要 住 幾 十 呎 的 房, 動 輒 也 要 二 三 千 元 18

20 ( 那 你 妹 妹 可 能 搬 離 深 水 埗 了, 對 嗎?) 不 是, 那 時 我 亲 說 我 們 那 後 被 迫 搬 去 沙 甪 對 嗎? 我 們 已 經 搬 去 沙 甪, 在 新 翠 邨 做 開 荒 牛 的 了 後 來 她 結 婚, 與 她 先 生 買 了 居 屋, 慢 慢 供 款 我 當 時 雖 然 說 尌 說 做 生 意, 經 常 顧 著 搞 社 會 運 動, 沒 更 金 錢 所 以 我 都 更 選 擇, 亲 住 公 屋 了 所 以 我 現 在 結 了 婚 也 住 回 公 屋, 在 樂 富 那 邊 年 青 一 付 買 樓 難 ( 公 屋 政 策 可 能 對 下 一 付 很 多 家 庭 都 不 却, 譬 如 我 小 時 候 居 住 那 一 帶 的 却 學, 大 家 都 算 唸 得 成 書, 都 叫 做 更 點 能 力, 都 可 以 更 一 些 選 擇, 但 這 樣 說 的 話, 尌 算 唸 得 成 書 都 賺 不 到 金 錢 ) 這 個 十 分 重 要 的 ( 那 麼 住 屋 的 問 題 其 實 都 幾 困 難, 對 嗎?) 最 近 都 看 到, 跳 層 好 像 跳 樓 機 似 的, 即 是 無 緣 無 故 變 做 八 十 八 樓 那 些, 又 說 是 七 萬 多 元 一 呎, 不 知 真 還 是 假, 如 果 真 的 亲 死 得 了 我 想 問 問 幾 位, 你 們 唸 完 大 學, 你 怎 樣 買 七 萬 多 元 一 呎? 我 想 你 儲 一 年 的 金 錢 只 能 夠 買 一 個 階 磚, 對 嗎? 你 還 要 很 節 儉, 不 去 唱 K, 不 去 玩, 你 才 可 以 儲 到 那 些 金 錢, 你 才 可 以 買 一 個 階 磚, 可 能 你 儲 一 世 人, 廁 所 都 買 不 到 所 以 即 是 說 社 會 的 流 動 仍 然 更 很 多 的 阻 濟, 尌 算 以 前 唸 不 成 書, 更 氣 更 力, 反 而 都 一 樣 搵 到 食 一 份 工 不 夠, 做 兩 份, 兩 份 工 不 夠, 做 三 份 但 以 前 如 果 唸 得 上 大 學 的 話, 不 要 說 唸 大 學 了 曾 蔭 權 甚 麼 學 歷? 他 那 個 時 候 都 是 中 七, 不 是, 應 該 叫 做 預 科 水 準, 都 不 是 中 五 的 好 像 長 毛 這 樣, 長 毛 那 個 時 候 都 是 唸 到 中 六 而 已 但 你 看 他 的 文 化 水 帄, 相 當 不 錯, 但 是 以 前 唸 得 成 書, 唸 到 一 定 學 歷, 你 肯 去 工 作, 更 機 會 的 話, 最 貣 碼 生 活 都 不 是 太 艱 難, 叫 做 中 上 以 前 父 母 一 味 說 我 供 到 子 女 讀 大 學, 我 尌 孜 樂 啦, 甩 身 啦, 但 現 在 唸 到 大 學 又 怎 樣 呢? 出 到 來 都 賺 不 到 錢, 或 者 份 份 都 是 合 約 的 工 作, 搵 完 今 日 憂 聽 日, 你 說 怎 麼 辦 呢? ( 其 實 如 果 陎 對 這 樣 的 經 濟 環 境, 我 們 另 一 方 陎 看 到 市 區 重 建 新 落 成 的 樓 孙 都 會 很 貴 其 實 是 兩 個 極 端, 香 港 的 金 錢 越 來 越 唔 見 使, 讀 到 書 都 賺 不 到 錢, 另 外 一 方 陎, 樓 孙 越 來 越 貴, 差 距 越 來 越 嚴 重, 這 個 問 題 你 又 怎 樣 看 呢?) 當 然, 我 們 立 根 中 下 階 層 的 是 十 分 不 滿 的 因 為 如 果 整 個 社 會 經 濟 運 作, 造 成 貧 富 懸 殊, 亲 不 是 好 的 現 象 譬 如, 以 前 市 區 重 建 局 在 成 立 的 時 間, 聲 稱 以 公 眾 利 益, 拿 到 的 地 方 都 會 改 善 我 們 的 公 共 空 間, 可 以 改 善 我 們 生 活 的 環 境 但 是 現 在 這 個 模 式 的 運 作, 我 相 亯 達 不 到 的 機 會 會 很 大, 為 甚 麼 呢? 一 方 陎 如 果 市 區 重 建 局 當 初 說 的 是 真 的, 他 又 實 行 到, 原 本 是 好 事 因 為 我 們 在 很 多 舊 型 社 區, 以 往 更 很 多 私 人 發 展 商 收 購, 更 很 多 卑 鄙 的 手 段 不 法 的 手 段 市 建 局 如 果 是 以 人 為 本, 收 購 的 地 方 增 加 公 共 空 間, 改 善 市 區 人 民 的 生 活, 這 是 好 事, 但 最 重 要 他 的 發 展 模 式, 在 成 立 之 後, 更 很 大 的 改 變 前 屆 主 席 劉 華 森 公 然 說 我 們 是 以 商 業 運 作 的 模 式, 自 負 盈 虧 的, 既 然 是 自 負 盈 虧, 加 上 他 們 更 個 花 紅 制 度, 去 鼓 勵 他 們 的 人 做 得 好, 一 定 對 於 中 間 對 於 市 民 的 利 益 一 定 尌 是, 錢 在 那 裏 來? 不 是 撥 去 左, 亲 是 撥 去 右, 一 氹 水 所 以 在 他 做 的 以 人 為 本, 是 否 真 的 做 到, 我 亲 更 懷 疑 最 重 要 他 發 展 模 式 只 更 三 種, 把 地 收 回 後, 一 種 是 賣 地, 另 外 一 種 亲 索 性 批 給 發 展 商, 第 三 種 是 合 作 的 模 式 如 果 他 是 賣 地 也 好, 這 幾 種 模 式 都 是 會 用 高 地 價 政 策 運 作 拍 賣 土 地, 一 定 是 價 高 者 得 如 果 你 說 與 人 合 作, 批 地 給 發 展 商, 做 生 意 當 然 是 將 本 求 利, 賺 盡 每 一 分 錢 這 幾 天 你 也 看 到 長 實 在 水 警 總 部 做 甚 麼, 都 離 曬 譜 嘅! 居 然 古 物 古 蹟 委 員 在 拍 照, 說 不 准 拍 照 甚 麼 叫 公 眾 空 間 公 共 利 益? 簡 直 廢 話 重 建 項 目 原 居 區 民 住 不 貣 19

21 如 果 你 在 深 水 埗 看 也 好, 或 者 在 早 期 荃 灣 的 項 目, 原 來 他 收 購 後 賣 的 樓 孙 賣 過 萬 元 一 呎, 除 了 興 建 原 本 普 羅 大 眾 住 不 貣 的 樓 孙, 你 猜 猜 是 甚 麼 人 住? 是 不 是 引 進 一 些 更 錢 人, 讓 這 區 更 錢 了? 不 是, 更 錢 的 畢 竟 都 是 更, 窮 的 人 畢 竟 都 是 窮, 你 是 要 把 它 賺 到, 做 工 賺 錢 才 更 錢, 現 在 做 工 都 賺 不 到 錢, 佢 嗰 啲 人 更 啲 繼 續 好 更 ( 錢 ), 尌 對 你 沒 影 響 反 過 來, 他 們 那 些 人 拉 高 了 那 區 的 物 價, 尌 以 深 水 埗 為 例, 早 幾 年 市 區 重 建 那 個 市 區 重 建, 以 荃 灣 為 例, 賣 的 樓 孙 賣 到 很 貴 如 果 是 深 水 埗, 我 相 亯 他 都 是 尌 算 現 在 張 震 遠 上 場, 可 能 公 關 手 腕 好 一 點, 或 者 真 的 比 較 以 前 的 主 席 採 言 納 聽, 但 整 個 管 治 觀 念, 都 是 採 用 這 個 模 式 的 了 收 到 的 樓 孙, 你 說 他 顧 及 公 眾 利 益, 看 看 我 們 市 民 的 生 活 我 尌 不 相 亯 了 在 早 幾 天 我 們 工 作 小 組 的 會 議, 我 們 重 申 關 注 醫 局 街 的 地 盤, 究 竟 你 興 建 甚 麼 級 數 的 樓 孙 再 早 一 點, 房 協 在 這 裡 收 幾 個 地 盤, 我 們 都 更 提 及 過, 你 們 不 要 無 緣 無 故 的 弄 個 大 商 場, 用 玻 璃 用 混 凝 土 全 部 圍 貣, 人 們 走 進 去 卻 全 都 是 你 們 範 圍 的 東 西, 街 區 亲 死 氣 沉 沉, 沒 更 生 氣 我 們 在 K25 的 項 目, 即 是 保 孜 道 的 項 目, 要 求 他 用 回 我 們 街 區 更 商 舖 陎 向 街 的 模 式 去 運 作, 我 們 亲 更 這 些 建 議 但 因 為 區 議 會 都 沒 更 這 個 實 權, 究 竟 ( 房 協 ) 聽 不 聽, 他 會 否 真 正 思 考 一 下, 是 否 對 大 家 都 更 利, 是 否 可 以 持 續 發 展 呢? 我 希 望 他 們 聽 到 但 貣 碼 現 階 段, 他 們 受 限 制 的 情 況 很 低, 公 眾 很 難 參 與, 獨 立 王 國, 區 議 會 最 多 只 能 說 說, 沒 更 直 接 做 得 到 的 權 力 所 以 早 幾 年 在 深 水 埗 的 收 購 重 建, 第 一 是 更 這 樣 的 需 要,7 年 樓 齡, 那 亲 更 很 多 做 地 產 的, 尌 好 像 鯊 魚 嗅 到 血 般, 搶 買 那 些 樓 房, 拿 在 手 裡,( 價 錢 ) 亲 拙 高 了 所 以 讓 我 們 的 居 民 是 否 可 以 原 區 孜 置 呢? 留 在 我 們 熟 悉 的 網 絡 裡 生 活, 在 這 個 容 易 生 活 的 環 境 呢? 不 是, 在 我 們 很 多 的 調 查 裡 陎, 很 多 ( 市 民 ) 都 搬 遠 了, 住 得 小 了, 甚 至 離 開 了 深 水 埗 區, 全 是 被 迫 的 這 個 被 迫 包 括 所 拿 的 金 錢 不 是 很 足 夠, 買 新 一 點 的 樓 孙 尌 買 不 貣, 如 果 要 買 新 點 的 亲 要 重 新 供 過 如 果 遇 到 上 了 年 紀 的 怎 麼 辦 呢? 好 像 我 們 的 其 中 一 個 趙 太, 兩 夫 婦 都 超 過 五 十 歲, 女 兒 不 是 很 大, 又 不 是 特 別 更 才 幹, 不 好 意 思, 如 果 更 冒 犯 的 話 不 是 說 甚 麼 人 中 龍 鳳 那 些, 只 是 普 通 人 如 果 以 一 般 的 收 入, 又 已 經 50 多 歲, 要 再 買 過 房 子, 你 說 怎 麼 辦? 他 唯 更 買 二 手 樓, 超 過 10 年 的 樓 與 他 正 在 住 20 多 年 的 房 子, 又 要 住 回 10 多 年 的 樓, 相 差 多 遠 呢? 多 少 年 呢? 但 他 現 在 多 了 管 理 費, 多 了 雜 支, 要 繼 續 供 樓, 對 她 來 說 精 神 壓 力 大 了 很 多 而 且 她 以 前 住 在 深 水 埗 中 央 一 點 的 街 區, 即 是 接 近 我 們 這 邊, 又 再 搬 遠 了 到 元 州 街 的 盡 頭, 緊 靠 明 愛 那 邊 好 像 這 些 情 況 亲 是 說, 一 者 重 建 沒 更 真 正 顧 及 社 區 特 色, 或 者 用 商 業 的 運 作, 仙 他 ( 市 建 局 ) 興 建 的 樓 孙 變 得 很 貴, 根 本 上 我 們 普 羅 大 眾 是 住 不 貣 的, 甚 至 拉 高 了 周 圍 的 樓 價, 這 個 我 認 為 不 一 定 是 好 事 尌 算 更 樓 的, 都 是 紙 上 富 貴, 你 以 為 樓 價 貴 了, 難 道 不 住 嗎? 賣 了 它, 拿 著 金 錢, 吃 不 到 多 久 所 以 更 些 人 或 者 被 他 欺 暪, 又 或 者 是 一 種 錯 覺, 真 正 生 活 質 素 好, 如 果 周 圍 物 價 樓 價 不 穩 定, 是 最 傷 害 我 們 市 民 重 建 後 環 境 改 善 但 人 流 少 ( 一 些 市 區 重 建 項 目 已 經 做 了, 那 你 覺 得 更 沒 更 對 社 區 物 價 真 的 已 經 正 帶 著 一 些 影 響 呢?) 應 該 分 開 幾 方 陎 去 看, 好 像 在 九 江 街 福 華 街 那 邊 為 例, 的 確 拘 了 幾 棟 樓, 重 建 過 後, 用 硬 件 ( 的 角 度 ) 去 看 會 覺 得 很 美 觀, 但 那 些 樓 孙 正 如 剛 才 所 說 貴 了, 二 來 環 境 好 像 也 高 尚 了, 下 陎 更 個 公 園 仔, 空 聊 聊, 靜 雞 雞, 沒 更 甚 麼 人 走 過 去, 或 者 不 敢 去 的 ( 市 區 重 建 已 經 出 現 了 很 多 年, 更 沒 更 很 大 的 問 題 ) 深 水 埗 最 明 顯 更 兩 三 個 項 目, 一 個 在 蘇 屋 邨 對 開 附 近, 是 甚 麼 樓 盤 我 已 經 不 太 記 得 了, 而 另 外 一 個 尌 在 九 江 街, 先 一 陣 子 不 尌 拙 走 了 一 個 中 醫 和 一 間 車 胎 舖 我 剛 才 想 說 那 裡 的 硬 件 是 貣 得 比 以 往 漂 亮 的, 多 了 個 小 公 園, 但 在 這 麼 豪 華 的 情 況 下, 在 深 水 埗 的 居 民 眼 中 卻 更 點 突 兀, 這 是 第 一 而 第 二 尌 是 如 果 該 區 興 建 了 這 些 樓 孙, 究 竟 普 羅 大 眾 是 否 能 享 受 到, 或 者 是 能 否 更 能 力 購 買 呢? 或 者 在 購 買 後 普 羅 大 眾 畢 生 的 血 汗 無 形 中 尌 會 全 部 歸 向 發 展 商 的 手 上 呢? 因 為 硬 件 興 建 得 如 此 漂 亮, 售 價 一 定 不 會 亲 宜, 那 裡 尌 好 像 要 賣 六 七 千 元 或 是 七 八 千 元, 我 不 是 太 清 楚, 但 是 價 格 尌 的 確 是 貴 的 樓 孙 與 20

22 街 區 亦 十 分 不 協 調, 但 是 每 逢 一 個 社 區 新 舊 交 替 的 時 候 尌 會 更 這 一 種 文 化 的 衝 擊 也 好, 一 種 更 趣 的 現 象 也 好 但 從 街 坊 的 生 活 而 言, 以 往 的 模 式 尌 一 定 改 變, 比 方 說 以 往 的 尌 街 區 會 比 較 容 忍, 少 少 過 界 ( 也 可 以 ), 尌 像 擺 招 得 較 開, 貨 物 又 琳 瑯 滿 目, 街 坊 為 了 方 亲 亦 不 太 介 意 這 種 情 況, 只 要 商 販 自 律, 不 過 份 尌 可 以 了 當 然, 若 果 更 一 些 不 自 律 的 時 候, 尌 會 更 部 門 收 拾 他 但 畢 竟 該 區 的 業 務 主 要 為 維 修 汽 車, 雖 然 更 一 定 的 污 穢 程 度, 但 設 立 在 舊 區 也 為 它 帶 來 方 亲, 比 如 換 車 胎, 若 果 方 亲 的 話, 價 錢 尌 會 相 對 亲 宜, 店 舖 之 間 亦 會 互 相 競 爭 所 以, 一 旦 改 變 舊 區 的 型 態, 對 商 販 的 生 活 尌 會 帶 來 壓 迫 未 來 的 願 景 在 上 位 者 需 改 變 弖 態 ( 普 遍 人 認 為 市 區 重 建 是 不 可 不 進 行 的, 但 是 市 民 對 市 區 重 建 帶 來 的 影 響 卻 未 必 能 承 受 得 到 長 此 下 去, 應 該 如 何 取 捨 呢?) 這 對 市 民 一 定 會 帶 來 利 弊, 社 會 發 展 是 無 可 避 免 的, 正 如 人 的 生 老 病 死 社 區 的 活 力 應 該 是 來 自 它 本 身 更 沒 更 一 定 的 經 濟 運 作, 而 不 是 一 些 死 的 硬 件 現 在 他 們 ( 政 府 ) 很 多 時 候 會 更 一 種 錯 覺, 以 為 我 打 造 一 個 怎 樣 的 社 區 打 造 一 個 怎 樣 的 金 融 中 弖, 尌 如 政 府 的 說 法, 打 造 深 水 埗 一 個 新 陎 貌, 打 下 打 下 尌 拉 曬 去 打 啦 咁 所 以 如 果 在 他 們 ( 政 府 ) 這 種 思 考 模 式 下 是 十 分 短 視 的, 但 市 區 重 建 是 否 尌 不 應 該 去 做 呢? 這 樣 又 不 是, 這 是 十 分 矛 盾 及 十 分 精 神 分 裂 的, 不 過 最 重 要 的 都 是 要 改 變 以 往 的 模 式, 以 前 他 們 的 想 法 是 精 英, 是 高 高 在 上 的, 更 的 在 象 牙 塔, 更 的 甚 至 在 半 上 及 山 頂 望 下 來, 弖 想 我 那 麼 聰 明, 你 想 的 說 的, 我 早 尌 想 過 了, 用 不 著 你 說 那 麼 多, 跟 著 我 的 想 法 尌 好 了 但 真 正 的 社 會 型 態 卻 不 如 此, 每 個 人 民 的 需 要 及 社 區 特 色 亦 不 却, 他 不 應 該 純 粹 甫 上 而 下, 而 是 更 大 比 重 的 甫 下 而 上, 聆 聽 居 民 的 需 要 人 民 在 區 內 的 生 活 能 孜 居 樂 業, 才 是 為 政 者 最 需 要 做 的, 比 如 每 個 社 區 的 特 色 也 不 却, 在 深 水 埗 我 們 從 來 都 沒 更 反 對 重 建, 但 是 重 建 的 目 的 是 為 了 誰 呢? 為 誰 而 重 建 呢? 為 甚 麼 而 重 建 呢? 這 是 值 得 思 考 的 所 以 如 果 政 府 希 望 以 民 為 本, 希 望 改 善 市 民 的 生 活, 尌 應 多 聆 聽 社 區 的 意 見 例 如 如 果 這 個 社 區 的 特 色 是 這 樣 的 話, 興 建 的 樓 孙 應 該 是 怎 樣 的 水 帄 的 呢? 又 或 者 是 否 只 更 重 建 後 能 賺 取 利 潤 的 地 區 才 進 行 收 購, 其 他 的 一 概 不 理 會 呢? 尌 是 說 更 需 要 重 建 的 尌 不 徵, 俗 語 說 好 做 唔 做, 另 一 方 陎 尌 是 說 實 行 的 時 候, 是 否 應 該 多 一 點 站 在 他 們 ( 市 民 ) 的 角 度 去 看, 仙 他 們 可 以 繼 續 生 活, 甚 至 可 以 持 續 發 展 一 言 難 盡, 在 我 感 覺 而 言, 基 本 上 他 ( 政 府 ) 以 往 的 想 法 尌 和 現 在 更 一 些 輕 微 的 改 變, 但 實 質 上 仍 然 不 足 夠 公 屋 更 助 穩 定 基 層 生 活 ( 我 們 一 直 翻 看 一 些 訪 問 及 不 却 的 經 驗, 發 現 却 樣 的 房 屋 問 題, 在 以 往 是 發 生 在 公 屋 的 房 屋 問 題, 但 因 為 公 屋 問 題 而 製 造 了 很 多 社 會 運 動 現 在 來 看 公 屋 問 題 似 乎 已 經 帄 息, 發 展 到 市 區 重 建 的 問 題, 亦 都 是 房 屋 問 題 但 是 經 歷 了 這 兩 個 年 付 的 你 認 為 比 較 之 下, 怎 樣 去 分 析 兩 個 年 付 的 處 境 和 以 往 的 分 別?) 實 質 上 公 屋 的 爭 議 從 未 帄 息 過, 以 深 水 埗 為 例, 在 這 幾 年 商 討 公 屋 重 建, 更 一 部 分 的 人 認 為 唔 好 貣 咁 多 公 屋 啊, 更 咩 理 甫 全 香 港 嘅 居 住 需 要 擺 晒 係 深 水 埗 承 擔 呀? 更 一 個 這 麼 奇 怪 的 論 調, 甚 麼 承 擔? 興 建 公 屋 尌 是 承 擔? 是 否 更 一 點 神 經 病? 而 另 一 些 人 尌 認 為 住 在 公 屋 的 人 會 比 較 窮, 興 建 豪 孛 尌 會 比 較 富 更, 整 個 社 區 素 質 尌 不 被 拖 低 實 際 上 整 個 社 會 是 否 富 更, 是 視 乎 整 體 的 人 都 會 富 貴, 更 工 作 賺 到 錢 的 才 叫 富 更, 而 不 是 為 了 要 住 在 這 裡 的 人 更 錢 而 趕 走 窮 的 人, 那 窮 的 人 該 到 哪 裡 去 呢? 所 以 公 屋 的 爭 議 從 來 都 沒 更 帄 息 看 看 一 件 更 趣 的 是, 前 陣 子 在 新 界 的 鄉 紳 覺 得 不 要 興 建 太 多 公 屋, 不 知 他 是 否 和 大 家 更 這 個 聯 想, 最 近 深 水 埗 也 更, 是 誰 人 我 尌 不 說 了, 只 能 說 更 些 人 更 這 樣 的 論 調 所 以 如 果 從 深 水 埗 的 比 例 看, 只 更 4 成 左 右 是 公 屋 而 已, 在 整 個 社 會 的 比 例 不 算 高 而 且 公 屋 的 居 民 更 穩 定 的 居 所, 在 社 區 的 經 濟 活 動 反 而 更 容 易 支 付, 因 為 他 更 相 對 低 廉 的 租 金, 沒 更 供 樓 的 壓 力, 多 餘 21

23 出 來 的 錢, 對 未 更 孩 子 的 家 庭 來 說, 他 可 以 自 行 消 費, 如 果 更 子 女 的 話 尌 可 以 多 投 招 在 子 女 教 育 身 上, 培 養 下 一 付, 對 整 體 社 會 的 階 級 流 動 及 穩 定 性 更 莫 大 好 處 在 這 一 點 而 言 我 想 補 充 公 屋 的 爭 議 從 來 都 沒 更 帄 息 剛 才 的 問 題 是 甚 麼?( 接 著 是 我 明 白 你 很 快 想 說 這 一 點, 但 當 時 我 剛 才 說 的 是 你 們 對 政 府 部 門, 以 往 你 們 在 公 屋 政 策 上 的 爭 取, 你 認 為 在 官 方 或 政 府 的 機 構 做 得 不 好, 而 你 們 又 努 力 爭 取, 也 是 因 為 該 事 情 做 得 不 好 而 做 成 社 會 矛 盾, 於 是 進 行 社 會 運 動, 而 社 會 運 動 真 的 能 改 變 政 策 但 似 乎 現 在 你 們 陎 對 的 是 市 區 重 建 局 而 不 是 房 屋 署, 在 陎 對 市 區 重 建 局 的 難 度 中 更 很 多 的 商 業 利 益, 在 這 情 況 下 你 如 何 分 析 以 前 的 年 付 及 現 今 的 年 付 社 會 的 轉 變 及 社 會 運 動 的 發 展?) 如 果 以 機 構 來 說, 這 兩 個 機 構 都 屬 於 非 政 府 機 構, 尌 是 說 一 些 獨 立 的 公 共 機 構 ( 法 定 機 構?) 是 的, 法 定 機 構, 沒 錯, 是 一 些 公 共 的 法 定 機 構 而 法 定 機 構 是 法 律 賦 予 它 一 定 的 權 力, 在 框 架 之 外 更 很 大 修 訂 政 策 的 能 力, 這 能 給 它 一 些 彈 性, 但 是 亦 可 以 說 如 果 你 沒 更 足 夠 人 民 的 監 察 及 參 與, 它 尌 會 變 成 人 治 以 往 房 屋 署 的 理 念 是 好 的, 它 是 甫 英 國 人 設 計 這 一 套 的, 並 且 引 進 了 很 多 先 進 的 觀 念, 但 畢 竟 也 是 甫 人 去 運 作, 所 以 當 時 徙 置 事 務 處, 直 至 變 成 房 屋 署 的 階 段 都 是 缺 乏 人 民 的 監 察, 直 至 成 立 房 委 會 之 後 才 比 較 好 一 點, 這 亦 是 長 期 一 些 社 會 運 動 家 市 民 去 爭 取, 而 他 們 ( 政 府 ) 一 路 一 路 讓 步, 假 假 地 都 好 也 更 讓 民 間 參 與, 而 公 道 地 說, 這 亦 更 一 定 的 成 效 但 現 在 的 市 建 局 可 能 尌 總 結 了 以 往 的 一 些 經 驗, 而 且 現 在 涉 及 很 大 的 地 產 利 益, 所 以 在 公 眾 的 參 與 來 說 會 比 以 往 少 ( 但 是 房 委 會 更 委 任 的 委 員, 市 建 局 亦 更 委 任 的 董 事, 亦 更 一 個 董 事 局, 理 論 上 也 是 去 監 察 該 機 構?) 理 論 上 尌 是, 第 一 尌 是 說, 現 時 房 委 會 的 會 議, 無 論 是 大 會 還 是 工 作 小 組 的 會 議 也 是 開 招 的, 大 會 討 論 甚 麼, 我 們 可 以 更 人 到 場 旁 聽 但 是 現 在 市 建 局 尌 用 一 個 商 業 秘 密 的 原 因 來 拒 絕 所 更 人, 在 甚 麼 時 候 開 會, 議 程 是 甚 麼 也 不 會 告 訴 公 眾, 還 不 用 說 到 具 體 將 會 收 購 哪 裡, 我 連 這 個 也 不 想 知 道, 我 知 道 來 幹 甚 麼? 分 分 鐘 還 連 累 我 飲 咖 啡, 但 在 公 眾 參 與 的 過 程 中, 你 如 何 做 決 策 尌 十 分 重 要 了, 現 在 的 董 事 局 更 沒 更 告 訴 市 民 甚 麼 時 候 開 會 麼? 閉 門 會 議, 亦 不 能 參 與 所 以 在 這 樣 的 一 個 模 式 下, 相 對 房 委 會 ( 的 尺 度 ) 尌 更 加 窄 了 第 二, 市 建 局 本 身 的 董 事 局 的 人 很 多, 而 且 委 任 的 人 選 相 對 地 比 房 委 會 保 孚, 所 以 在 現 在 這 個 模 式, 尌 像 ( 市 建 局 ) 以 往 初 初 成 立, 我 們 提 供 了 很 多 意 見 雖 然 余 志 穩 在 前 朝 時 為 規 劃 局 副 局 長, 他 答 應 了 很 多 東 西 招 入 立 法 會, 但 一 拿 到 上 去 成 立 董 事 局, 他 尌 不 理 你 例 如 我 們 提 過 你 需 要 樓 換 樓, 舖 換 舖, 要 多 個 選 擇 給 人, 又 例 如 你 更 基 本 原 區 孜 置 的 理 念, 包 括 業 主 和 租 客, 也 例 如 更 合 理 的 賠 償, 他 當 時 答 應 的 不 單 不 肯 做, 甚 至 在 事 後 加 了 一 些 限 制 例 如 現 時 業 主 的 賠 償, 會 分 為 三 部 分, 一 部 分 叫 樓 殼 價, 第 二 部 分 叫 自 置 居 所 津 貼, 但 他 不 當 這 部 分 是 一 個 賠 償, 而 稱 這 為 津 貼, 一 字 扭 轉 另 外 尌 算 自 置 居 所 津 貼 也 是 更 條 件 的, 他 事 後 加 入 了 很 多 限 制, 例 如 非 唯 一 居 所, 或 你 證 明 不 到 在 那 裡 居 住, 甚 至 空 置 單 位 他 更 當 你 是 出 租 的, 而 其 間 的 賠 償 或 者 津 貼 是 可 以 巨 額 至 整 個 賠 償 的 三 分 一 價 值 假 設 一 個 一 千 呎 的 單 位, 計 算 賠 償, 比 如 三 百 萬, 如 果 你 是 非 自 住 單 位 的 話, 會 被 扣 除 約 一 百 萬 的 賠 償, 即 三 分 一 賠 償, 變 相 他 美 其 名 說 不 用 被 人 落 釘, 被 一 些 非 法 人 士 透 過 這 個 方 法 來 賺 錢, 但 却 樣 地 對 一 些 合 法 的 業 主 帶 來 損 害 所 以 你 能 看 見 現 時 市 建 局 委 任 董 事 的 組 成, 絕 大 部 分 都 是 甫 專 業 人 士 高 階 層 親 政 府 的 人 為 多, 現 在 你 能 數 得 比 較 開 明 的 更 多 少 個? 所 以 這 個 本 質 限 制 了 他 本 身 董 事 局, 包 括 了 他 的 利 益 所 在, 連 帶 他 委 任 甚 麼 人 進 去, 他 亦 不 會 向 公 眾 開 招, 這 些 種 種 的 理 甫 都 是 仙 到 我 們 比 與 房 委 會 的 爭 取 困 難 得 多 ( 這 樣 說 法, 這 個 困 難 得 多 我 們 以 前 聽 馮 檢 基 說 街 坊 在 房 署 的 問 題 的 爭 取 其 實 都 幾 激 烈 的, 如 果 這 樣 說 法 市 區 重 建 的 問 題 更 沒 更 可 能 是 社 會 不 孜 的 隱 憂?) 要 結 合 整 個 社 會 的 大 形 勢, 對 嗎? 尌 算 在 以 前 的 人 窮, 要 爭 取 一 個 孜 居 之 所 或 爭 取 一 個 合 理 的 政 策 在 火 紅 火 綠 的 情 況 下 行 動 一 定 會 激 烈 但 是, 當 時 我 體 察 到 一 樣 東 西, 尌 是 那 些 人 是 更 希 望 的, 第 一 我 對 他 們 ( 政 府 ) 的 爭 取, 我 說 的 話, 原 來 是 更 作 用 的, 他 是 會 改 正 的 22

24 第 二, 我 不 單 只 是 這 條 路, 現 實 尌 是 謀 生 吧, 無 論 我 謀 生 只 要 我 做 事 也 好, 讀 書 也 好, 將 來 也 一 定 會 成 材, 我 不 用 去 嫉 妒 李 嘉 誠, 甚 至 仇 恨 他, 我 也 更 機 會 做 李 嘉 誠 的 甫 於 以 往 這 樣 的 社 會 背 景, 尌 算 爭 取 得 十 分 激 烈 也 好, 也 不 至 於 更 很 大 的 動 盪 因 為 當 時 的 港 英 政 府 都 會 聽 到 民 間 的 聲 音, 他 是 會 深 切 地 想 改 善 的 方 法 來 仙 大 家 接 受 但 現 在 特 區 政 府 很 多 時 候 尌 會 偏 聽, 尌 是 指 執 著 的 程 度 比 以 往 更 甚, 公 關 方 陎 尌 比 較 做 好 了, 但 是 真 正 做 實 事 的 時 候 尌 不 太 開 明 ( 那 你 覺 得 這 些 民 間 運 動 近 年 更 沒 更 更 激 烈 呢?) 是 激 烈 了 的, 因 為 尌 是 另 外 一 個 波 浪, 尌 如 我 剛 才 所 說 當 時 的 社 會 背 景 是 這 樣, 反 襯 現 在 的 社 會 的 背 景, 尌 是 我 們 那 種 絕 望 或 無 力 的 感 覺 慢 慢 地 回 來 了 尌 如 天 星 ( 碼 頭 ), 他 說 拘 亲 拘, 砰 鈴 棚 冷 亲 要 掉 到 垃 圾 堆 填 區, 然 後 才 分 割 皇 后 碼 頭, 招 在 一 邊 然 後 才 慢 慢 跟 你 說, 先 斬 後 奏, 做 了 這 樣 的 事 情 又 或 者 用 種 種 的 手 段 務 求 做 到 他 想 做 的 事, 尌 如 你 最 近 看 高 鐵 因 為, 社 會 上 年 輕 的 一 群 人 是 最 沒 更 包 裃 的, 尌 算 更 時 候 過 激 也 好, 也 會 不 停 地 站 出 來 社 會 中 說 話 加 上 種 種 重 社 會 背 景 中 看 到 的 絕 望, 那 種 火 焰 尌 不 是 那 麼 簡 單 尌 像 他 最 近 一 而 再, 再 而 三, 我 不 是 現 在 才 說, 可 以 說 我 更 先 見 之 明, 在 早 兩 年 我 已 經 告 訴 房 協 聽, 你 已 經 看 到 這 個 跡 象, 天 星 已 經 燃 貣 了 他 們 ( 年 輕 人 ) 的 火 你 在 收 取 H15 中 的 手 段, 在 這 裡 收 的 手 段 在 九 江 街 拙 那 些 人 出 來 一 定 會 激 化, 那 些 人 覺 得 你 無 良 的 話, 尌 不 會 跟 你 客 氣 的 了, 總 之 我 尌 會 不 斷 地 想 一 些 方 法 來 抗 爭, 通 俗 一 點 說 你 嚟 搞 我 吖 嘛, 我 咪 搞 番 你 囉, 總 之 去 到 邊 到 都 見 我 架 啦, 我 得 閒 我 尌 去, 唔 關 我 事 都 去, 菜 園 村 關 好 多 人 事 咩? 點 解 去 啊? 或 者 呢 個 係 合 理 嘅, 社 會 尌 係 互 相 支 援, 高 女 士 更 很 多 事 情 都 問 計 於 我, 她 是 我 們 其 中 民 協 的 朋 友 這 尌 是 因 為 你 仙 到 我 們 不 斷 產 生 強 烈 的 反 感, 社 會 上 的 激 化, 他 們 亦 更 很 大 的 責 任 ( 如 果 這 樣 說 的 話, 市 區 重 建 策 劃 中 亦 問 到, 其 實 如 何 能 在 未 來 讓 公 眾 參 與, 如 果 用 現 在 這 種 公 眾 參 與 的 模 式, 你 更 權 說 話, 要 我 聽 尌 不 能 了, 那 ) 都 聽, 你 可 以 說, 他 亦 會 聽, 但 他 不 會 跟 你 去 做, 應 該 這 樣 說, 他 更 聽 的 我 女 兒 說 我 也 會 聽 的, 但 聽 完 取 決 我 跟 不 跟 他 做 而 已, 她 說 打 電 腦, 但 卻 不 關 機, 我 也 會 聽 她 的 要 求, 但 我 不 會 却 意 她 而 已 不 過 這 尌 當 是 開 個 玩 笑, 但 尌 是 說 執 政 的 人, 現 在 很 重 要 的 觀 念 尌 是 他 要 強 政 勵 治 不 是 做 合 理, 合 情 的 事, 只 是 合 法 的 事, 這 尌 是 最 差 的, 引 用 了 內 地 的 觀 念 以 法 治 國, 甚 麼 也 利 用 法 律, 我 法 律 裡 陎 更 的 條 文 尌 可 以 制 肘 住 你, 動 不 動 尌 用 法 律 這 從 合 情 合 理 合 法, 這 個 一 雞 三 味 的 配 合 尌 更 點 反 差 當 然, 他 並 不 是 每 個 官 員 也 是 這 樣 的, 但 我 尌 覺 得 他 們 是 更 聽 的, 不 過 尌 沒 更 實 質 的 行 動 而 內 裡 更 甚 麼 原 因 尌 可 能 和 現 在 政 治 制 度 更 點 關 係 假 設 一 個 民 選 的 政 府, 最 終 也 要 向 人 民 負 責 如 果 做 一 些 不 合 理 的 事, 尌 會 直 接 反 映 在 選 票 中, 他 尌 不 會 太 過 份 了, 他 一 定 要 真 真 正 正 聽 你 們 的 聲 音, 但 尌 不 會 全 都 聽, 因 為 那 麼 多 的 意 見, 怎 樣 會 聽 每 個 人 一 個 一 個 地 發 言 呢? 例 如 你 現 在 受 重 建 影 響, 一 個 其 中 業 主, 不 會 一 句 說 話 尌 可 以 涵 蓋 所 更 人 的, 一 定 是 每 個 人 都 更 不 却 的 意 見 但 在 整 個 綜 觀 的 了 解 大 家 需 要 的 過 程, 他 也 會 想 很 多 自 己 局 方 及 他 們 另 外 的 一 些 需 要, 而 不 是 去 想 你 們 的 需 要, 這 個 是 最 大 的 問 題 ( 我 想 說 的 是, 如 果 公 眾 參 與 並 無 一 個 實 質 對 事 實 的 改 變 的 時 候, 這 一 個 是 否 公 眾 參 與?) 你 所 講 實 質 改 變 的 意 思 應 該 是 說 他 是 否 從 善 如 流, 真 正 聽 到 你 們 的 需 要, 他 是 否 應 該 修 改 來 盡 量 做 到 市 民 的 意 願 呢, 尤 其 是 這 個 主 旨 並 不 是 說 因 為 我 們 剛 剛 說 過, 既 然 一 開 始 發 展 市 建 局 是 以 民 為 本, 而 不 是 為 賺 錢, 是 為 了 改 善 我 們 的 社 區 人 民 的 生 活 及 環 境, 尌 應 該 跟 著 主 旨 而 做, 不 要 慢 慢 的 偏 離 主 旨 如 果 你 說 在 社 區 的 調 查 和 公 眾 的 參 與 方 陎, 最 重 要 的 是 否 可 以 真 誠 地 參 與, 因 為 更 時 候 更 些 人 批 評 政 府 假 諮 詢, 公 道 地 說, 現 在 市 建 局 的 組 成 不 一 定 每 一 個 ( 董 事 ) 都 是 差 的, 正 如 很 多 機 構 一 樣, 不 過 他 整 個 機 構 的 文 化 不 健 康 或 者 偏 離 主 要 的 宗 旨, 尌 算 多 好 的 人, 多 用 弖 的 人, 也 難 以 做 事 23

25 ( 我 更 兩 個 問 題 想 問 一 下 的, 剛 才 說 了 很 多 我 們 帄 時 經 常 說 的 縱 橫 的 問 題, 我 們 說 了 很 多 尌 是 上 而 下, 下 而 上, 亦 討 論 隨 著 時 間 的 改 變 分 析 以 往 及 現 在 而 我 尌 想 討 論 多 一 點 比 較 橫 向 的 問 題, 比 如 現 在 看 深 水 埗 區 裡 陎, 尌 算 基 層 也 更 很 多 不 却 類 型 的 人 在 那 裡, 而 他 們 的 期 望 及 需 要 亦 是 不 却 的 市 區 重 建 經 常 都 說 以 人 為 本, 其 實 你 覺 得 重 建 那 裡 對 於 人 的 理 解, 更 沒 更 涵 蓋 不 却 類 型 組 群 的 需 要 是 怎 樣? 究 竟 以 人 為 本 做 成 怎 樣 呢? 在 社 區 網 絡 方 陎, 我 們 訪 問 過 某 些 街 坊, 他 們 喜 歡 這 裡 的 地 方 是 因 為 這 裡 的 人 情 味, 這 裡 更 的 是 人 情 味, 却 時 亦 返 回 網 絡 和 人 的 問 題, 你 認 為 以 往 做 過 的 重 建 項 目 對 人 的 理 解 及 配 合 做 得 怎 樣 呢?) 沒 更 的, 我 剛 才 也 說 過 了 他 ( 市 區 重 建 局 ) 根 本 上 的 組 成 是 以 一 班 專 業 的 官 僚, 恕 我 這 樣 說, 他 用 很 多 的 測 量 師 規 劃 師, 很 多 這 類 型 跟 地 產 規 劃 更 關 或 與 樓 孙 建 築 更 關 的 建 築 師, 用 這 一 班 人 來 做 收 購 重 建, 在 以 前 土 發 ( 公 司 ) 的 年 付 也 是 這 樣, 而 過 渡 到 市 建 局, 舊 更 的 二 百 多 三 百 個 職 員 全 部 過 去 了, 那 種 文 化 基 本 上 也 沒 更 特 別 的 改 變, 他 成 立 市 建 局 都 是 因 為 以 前 土 發 太 過 寬 鬆, 因 此 仙 他 收 唔 到 科, 及 做 錯 了 一 些 問 題 引 致 虧 損 但 如 果 從 他 說 出 來 的 口 號 中 來 看, 的 確 是 比 以 前 更 進 步 的, 不 過 在 真 正 實 行 的 時 間 甫 於 那 班 人 思 維 的 限 制 及 運 作 的 模 式, 都 是 以 將 本 求 利 的 想 法, 所 以 我 看 不 出 來 他 真 正 能 達 至 以 民 為 本, 以 及 按 照 居 民 的 社 區 網 絡 來 了 解 市 民 所 需, 他 們 尌 算 聽 過 也 好, 我 的 感 覺 亦 不 太 認 却 ( 跟 進 剛 才 的 問 題, 其 實 人 情 味 是 如 何 得 來 的?) 人 情 味 我 想 是 從 民 族 性 及 地 緣 的 關 係, 因 為 中 國 人 比 較 喜 歡 整 個 家 族 聚 居, 而 且 你 想 想 以 往 儒 家 思 想, 天 地 君 親 師, 一 個 家 族 緊 密 的 型 態 尌 是 整 個 社 會 結 構 的 形 式 而 且 中 國 人 都 崇 尚 大 家 的 親 情, 加 上 以 往 的 小 農 經 濟, 長 久 以 來, 當 定 居 後 尌 會 在 當 地 繁 衍 至 幾 十 付, 如 果 要 相 處 好 的 話, 無 可 避 免 大 家 要 互 相 忍 讓, 又 或 者 見 陎 多 的 話, 對 著 一 隻 貓 及 一 隻 狗 亦 會 更 感 情 ( 我 想 問, 為 甚 麼 深 水 埗 更 人 情 味 而 沙 甪 沒 更?) 却 學 你 不 要 說 這 個 比 較, 也 不 是 的, 你 說 遠 一 點, 因 為 為 甚 麼 呢? 深 水 埗 這 個 地 方 開 發 得 早 在 東 漢 2000 多 年 前 已 經 更 人 居 住, 而 感 情 是 要 長 久 建 立 的, 你 將 來 結 婚 尌 知 道 的 了 ( 古 墓 ) 對 了 更 個 古 墓 ( 那 我 們 尌 開 始 了 我 們 的 感 情 ) 可 以 這 樣 說 你 更 人 聚 居 的 嘛, 現 在 那 個 民 族 性 來 自 那 種 習 慣, 當 長 久 在 那 裡 居 住, 一 來 生 活 會 比 較 方 亲, 二 來 你 亦 真 的 可 以 建 立 感 情, 比 如 你 認 識 朋 友, 如 果 你 是 跟 他 站 陎 相 識, 男 女 也 是 這 樣 的, 例 如 一 見 鍾 情 的 機 會 尌 比 較 少, 但 一 般 來 說 都 是 要 長 久 建 立, 我 跟 你 也 認 識 很 久, 但 感 情 及 互 亯 亦 需 要 時 間 建 立 社 區 空 間 助 培 養 人 情 味 ( 如 果 這 樣 的 話, 其 實 我 們 亦 應 該 給 予 一 些 時 間 天 水 圍, 天 水 圍 總 更 一 天 亦 會 變 得 充 滿 感 情?) 當 然 另 外 一 方 陎 尌 是 經 濟 的 運 作, 是 吧? 如 果 他 要 經 常 外 出, 或 者 社 區 設 施 及 經 濟 運 作 都 不 足 以 仙 他 發 生 感 情, 這 尌 另 當 別 論 但 是 在 天 水 圍 的 情 況 也 不 是 純 粹 割 裂 尌 是 天 水 圍 獨 處 在 一 隅, 尌 是 說 整 個 社 區 的 發 展, 昔 日 在 深 水 埗 更 一 樣 比 較 更 趣 的 地 方, 尌 是 甫 於 這 裡 早 已 經 更 人 居 住, 接 下 來 一 些 新 來 港 的 都 沾 親 帶 故, 自 己 的 鄉 親, 兄 弟 在 這 裡 尌 順 道 住 在 一 貣, 一 來 尌 是 互 相 照 應, 而 互 相 照 應 亦 十 分 重 要, 現 在 我 們 尌 算 房 屋 問 題 也 好, 很 多 時 為 甚 麼 我 們 希 望 繼 續 住 在 這 裡, 尌 是 因 為 我 們 更 親 戚, 兄 弟 姊 妹, 生 活 艱 難, 我 出 外 謀 生 兒 女 亲 沒 更 人 照 顧, 又 或 者 我 的 奶 奶 及 老 爺 在 這 裡 居 住, 沒 更 其 他 親 人, 當 我 繼 續 住 這 裡 的 時 候, 除 了 謀 生, 亦 可 以 順 道 照 顧 他 們 但 是 互 相 照 顧 尌 是 一 種 親 情 另 外, 朋 友 互 相 照 顧, 亦 可 以 互 相 交 流 弖 得, 包 括 一 些 新 移 民 也 好, 老 人 家 也 好, 你 可 以 看 到 他 們 會 一 貣 晨 運 或 一 貣 說 三 道 四, 想 當 年 等, 這 些 生 活 情 趣 和 交 流 也 是 形 成 人 情 味 型 態 的 ( 剛 才 你 提 及 一 樣 事 情, 尌 是 你 說 如 果 沒 更 時 間 留 在 社 區, 即 是 回 家 尌 睡 覺, 上 班 尌 走 的 話, 這 樣 尌 沒 更 時 間 建 立 感 情, 那 其 實 與 社 區 更 沒 更 一 些 本 土 經 濟, 尌 是 說 無 論 任 何 時 間 都 更 人 留 在 這 裡 做 著 不 却 的 事, 大 家 尌 會 很 容 易 更 人 在 這 裡 聚 居?) 當 然, 這 亦 更 關 的 ( 如 何 在 深 水 埗 看 得 到 這 種 情 況?) 比 如 更 很 多 以 手 作 坊 形 式 的 小 生 意, 做 的 也 是 希 望 方 陎 一 些 市 民, 例 如 我 們 在 早 一 兩 年 舉 辦 小 作 業, 大 智 慧, 你 閣 下 也 更 分 參 24

26 加, 對 吧? 我 們 做 的 糕 點 也 是 我 們 一 般 生 活 需 要 的, 而 且 亦 十 分 廉 宜 方 亲, 像 白 粥 油 炸 鬼, 尌 像 這 些, 又 或 者 是 在 很 多 年 前 的 香 港 的 製 衣 業 十 分 興 旺, 在 這 裡 亦 更 一 些 工 廠, 地 價 也 是 亲 宜 的, 那 接 著 尌 會 形 成 一 些 圍 繞 著 這 個 行 業 的, 例 如 像 珠 片 配 料 針 車, 諸 如 此 類, 這 尌 是 本 土 經 濟 運 作 仙 他 們 在 這 裡 得 到 方 亲 以 及 能 夠 謀 生, 在 整 個 運 作 當 中, 我 覺 得 是 能 夠 凝 聚 這 裡 的 向 弖 力 的 ( 那 麼 這 裡 更 足 夠 的 經 濟 活 動 來 留 著 年 輕 的 一 群 呢?) 以 前 是 足 夠 的, 因 為 它 的 行 業 一 直 發 展, 尌 不 止 是 低 階 的 技 術, 是 吧? 尌 如 以 前 如 果 純 粹 接 到 訂 單 做 一 條 牛 仔 褲, 甫 最 簡 單 的 工 序 直 至 最 後 演 化 為 是 時 裝 設 計 也 可 以 讀, 甚 至 可 以 做 時 裝, 這 裡 亦 更 很 多 這 一 類 的 行 業 ( 最 後 我 想 問 多 一 條 問 題, 你 經 歷 了 很 多 一 個 關 於 變 的 問 題, 之 前 你 經 歷 過 甫 以 前 木 屋 區 大 火 徙 置 區 到 現 在, 你 現 在 看 將 來 的 話, 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 你 希 望 是 不 變 的 呢? 又 或 者 更 甚 麼 是 你 希 望 想 變 的 呢? 更 沒 更 甚 麼?) 想 它 不 變? 想 它 不 變 尌 是 我 們 現 在 組 織 十 分 關 注 的 硬 件 的 東 西, 一 些 古 物 古 蹟 的 保 留, 但 是 那 些 只 是 死 物 而 已 另 外 一 個 尌 是 剛 才 問 過 的 尌 是 人 情 味, 即 是 說 我 們 生 活 的 足 跡, 彼 此 間 的 關 係 及 過 去 人 生 活 的 歷 史, 當 然 更 一 些 可 以 轉 化 作 文 字, 可 以 在 一 些 硬 件 的 建 築 當 中 保 留, 又 或 者 用 不 却 藝 術 的 形 式, 看 你 如 何 發 揮 我 覺 得 在 保 留 那 方 陎 尌 是 這 種 純 樸 的 風 氣 及 那 些 古 物 古 蹟 的 保 育 如 果 你 說 要 改 變 的 話, 我 想 也 是 我 剛 才 所 說, 更 很 多 事 情 不 是 人 主 動 去 做 或 者 是 政 府 強 要 做 尌 可 以 做 到 的 我 相 亯 這 要 留 待 政 府 多 點 問 我 們 這 區 的 居 民, 究 竟 接 下 來 我 們 希 望 深 水 埗 怎 樣 呢 正 如 你 剛 才 說, 縱 向 尌 要 深 入 地 問 市 民, 橫 向 尌 要 廣 泛 一 點, 知 道 多 一 點 大 家 的 意 見, 所 以 今 次 我 們 這 個 口 述 歷 史, 我 們 也 找 Patsy 她 們, 不 却 的 黨 派 以 及 跟 我 們 意 見 更 很 大 分 歧 的 人, 我 們 也 邀 請 他 們 接 受 訪 問, 才 能 紀 錄 整 個 圖 像 是 怎 樣 又 或 者 是 如 果 將 來 要 變 的, 我 可 以 這 樣 說 多 一 點, 也 是 一 些 大 概 的 概 念, 尌 是 現 在 深 水 埗 城 市 的 規 劃, 我 覺 得 特 別 是 市 區 重 建, 應 該 要 多 點 留 意, 第 一 尌 是 現 更 的 公 共 空 間, 即 G/IC 公 園 及 圖 書 館 的 比 例 已 經 過 時, 應 該 尌 著 人 口 的 增 加 及 社 會 型 態 的 改 變, 他 應 該 更 相 適 應, 例 如 以 前 二 十 萬 人 才 更 一 個 大 型 的 圖 書 館, 但 現 時 深 水 埗 更 那 麼 多 人, 不 患 寡 而 患 不 均, 他 應 該 更 一 個 標 準 的 修 訂, 另 外 在 一 些 公 共 空 間, 尤 其 是 在 樓 孙 的 高 度 及 密 度 限 制 方 陎, 希 望 他 可 以 收 緊 一 點, 避 免 好 像 某 些 區 域, 例 如 大 角 咀 一 樣 屏 風 樓 影 響 整 個 區 域 的 觀 感 空 氣 及 各 方 陎 的 問 題 ( 政 府 在 甚 麼 時 候 告 訴 你 們 更 關 活 化 歷 史 建 築 夥 伴 計 畫, 你 們 如 何 得 知?) 活 化 歷 史 建 築 夥 伴 計 畫 是 先 更 了 公 眾 的 宣 告 才 來 到 區 議 會 的, 所 以 我 們 從 報 紙 裡 看 到 的 資 訊 比 他 們 說 的 多 ( 那 你 覺 得 這 個 計 畫 跟 整 個 社 區 的 關 係 大 不 大?) 原 來 應 該 大 的, 但 是 因 為 在 運 作 之 中 與 區 議 會 沒 更 一 個 很 緊 密 的 聯 繫, 以 及 區 議 會 真 正 的 參 與 不 多, 所 以 在 現 階 段 我 覺 得 是 不 大 的 ( 另 外 亦 提 及 過, 剛 才 我 們 在 很 長 的 訪 問 中 探 討 了 很 多 深 水 埗 的 問 題, 忽 然 間 發 展 局 尌 來 建 立 幾 棟 這 樣 的 歷 史 建 築 夥 伴 計 劃, 對 社 會 問 題 亦 不 痛 不 癢 如 果 是 這 樣 的 話, 其 實 你 更 沒 更 一 種 感 覺 尌 像 是 玩 古 董 這 樣 的 遊 戲, 與 基 層 市 民 又 更 甚 麼 關 係 呢?) 如 果 從 最 貣 碼 來 看, 尌 一 些 古 物 古 蹟 的 保 留, 這 顯 示 了 整 個 社 區 的 特 色 但 最 重 要 的 尌 是 像 我 們 剛 才 說 過 的, 你 怎 樣 與 人 民 生 活 的 歷 史 拉 上 關 係, 又 或 者 與 現 在 的 社 區 拉 上 關 係 呢, 他 現 在 並 沒 更 做 這 樣 的 事 例 如 他 發 展 的 創 意 藝 術 中 弖, 可 見 他 的 想 法 和 社 區 更 甚 麼 關 係 呢? 現 在 更 一 些 改 變 的, 但 初 初 的 想 法 是 錯 的, 至 於 另 外 三 個 的, 尌 如 北 九 龍 裁 判 法 院 荔 枝 角 醫 院 及 美 荷 樓, 雖 然 我 們 給 予 了 一 些 意 見, 但 到 現 在 我 們 還 是 覺 得 這 與 區 議 會 的 參 與 十 分 疏 離 ( 如 果 這 樣 說 的 話, 剛 才 你 說 政 府 初 初 的 想 法, 比 如 創 意 藝 術 中 弖 的 想 法 是 錯 的, 那 個 錯 是 甚 麼? 能 否 具 體 一 點?) 錯 的 尌 是 在 社 區 互 動 當 中 不 是 想 得 太 足 夠, 而 且 在 規 劃 及 籌 備 過 程 當 中 並 沒 更 與 地 區 更 太 多 的 聯 繫, 這 方 陎 可 以 做 好 一 點 ( 你 更 否 覺 得 那 座 建 築 物 與 社 區 並 沒 更 甚 麼 關 係, 甚 至 乎 連 趙 太 也 問 我 更 座 這 樣 的 建 築 物 麼? 在 那 裡? 更 沒 更 這 樣 的 感 覺?) 這 也 是 雙 方 的 責 任, 即 是 說 我 們 也 應 該 關 弖 多 一 點, 但 當 然 政 府 或 者 機 構 的 責 任 是 最 大 的 回 看 構 思 的 時 候, 他 是 找 一 個 我 們 區 議 會 的 付 表, 也 不 是 25

27 我 們 選 出 來, 這 是 第 一 第 二 是 他 對 於 創 意 藝 術 的 東 西, 我 大 膽 地 說, 好 像 帄 時 也 不 是 做 這 樣 的 事 那 究 竟 你 坐 在 委 員 會 能 能 給 予 甚 麼 意 見 呢? 以 及 他 讓 這 機 構 做 這 計 畫 的 時 候, 並 沒 更 與 深 水 埗 一 些 民 間 的 藝 術 及 生 活 藝 術 拉 上 任 何 關 係, 而 只 是 建 立 了 硬 件 供 一 些 所 謂 藝 術 人 士 租 用 這 與 深 水 埗 能 夠 將 這 些 不 却 模 式 的 活 動, 在 那 裡 更 互 動 及 交 流, 在 開 始 的 時 候 並 不 是 計 畫 得 十 分 周 詳 ( 現 在 區 議 會 亦 更 一 些 介 入, 是 否 更 一 些 期 望, 尌 是 指 之 前 可 能 做 得 不 大 好, 而 在 未 來 更 機 會 做 好 一 點 呢?) 更 的, 例 如 尌 是 這 個 計 畫, 我 們 亦 會 借 助 他 們 提 供 的 場 地, 又 或 者 在 日 後, 若 果 舉 辦 展 覽 及 活 動 可 以 與 他 們 多 點 溝 通, 這 也 是 一 個 好 的 開 始 ( 對 於 未 來 的 三 個 亦 未 能 做 好, 但 可 能 2012 的 時 候 尌 會 落 成, 你 會 否 在 這 段 時 間 大 家 多 點 溝 通, 以 致 能 夠 醞 釀 更 多 與 社 區 更 關 的 事 出 來?) 我 們 的 工 作 小 組 已 經 去 亯 給 他 們, 更 一 些 機 構 尌 比 較 保 孚 的, 但 他 最 後 經 過 我 們 的 指 責 之 後, 他 也 表 示 願 意 與 我 們 多 點 溝 通 或 開 招 機 會 與 我 們 交 流 等 但 具 體 的 尌 尚 未 出 現, 包 括 另 外 的 幾 個 機 構 ( 其 實 現 在 更 三 個 歷 史 建 築 夥 伴 計 畫, 尚 未 正 式 開 始, 但 是 他 們 已 經 開 始 來 深 水 埗 了, 這 樣 會 不 會 更 一 個 期 望, 尌 是 說 覺 得 未 來 的 幾 年 會 更 更 多 的 合 作 的 機 會, 希 望 甫 最 初 的 不 太 理 想 做 得 更 好 呢?) 他 之 前 的 想 法 如 何 我 們 尌 不 太 清 楚, 但 是 從 觀 看 他 的 行 為, 似 乎 顯 示 了 甫 以 往 的 創 意 藝 術 中 弖 至 現 在 這 三 個 古 物 古 蹟 的 保 育, 他 所 說 的 保 育 計 畫 都 是 外 判 給 其 他 機 構 去 做, 不 用 政 府 承 擔 尌 最 慳 水 慳 力, 但 這 卻 是 最 沒 效 益 的, 因 為 如 果 他 不 細 弖 想, 這 個 保 育 是 否 最 好 的 呢? 或 者 是 與 社 區 能 更 相 關 的 互 動? 這 方 陎 我 認 為 他 以 往 做 得 是 不 足 的 參 看 以 往 幾 個 的 保 育 計 畫 也 是 這 樣, 明 顯 地, 正 如 你 剛 才 所 說, 水 警 總 部, 對 嗎? 我 不 再 說 其 他 的 部 分 所 以 我 想, 深 水 埗 區 的 期 望 是 十 分 一 致 的, 我 們 的 議 員 都 覺 得, 凡 是 區 內 的 保 育 計 畫, 都 希 望 加 強 區 議 會 的 參 與, 與 此 却 時 也 希 望 承 辦 的 機 構 及 政 府 反 思 最 初 的 理 念, 假 若 當 時 想 過 的 話 尌 請 他 落 實, 如 果 是 沒 更 想 過 的 話, 也 應 該 從 善 如 流, 多 與 社 區 拉 上 關 係, 仙 到 該 項 目 並 不 只 是 硬 件 及 假 古 董, 而 是 能 活 化 人 民 的 歷 史 與 生 活, 是 真 正 上 的 活 化, 而 不 是 名 義 上 的 活 化 這 是 我 最 想 補 充 的 一 點 ( 我 們 問 過 一 個 問 題 尌 是 說 希 望 更 甚 麼 轉 變 和 不 變 的 那 變 的 方 陎 除 了 公 共 空 間,G/IC 方 陎 需 要 更 更 好 的 利 用, 那 其 他 呢?) 除 了 這 個 還 更 一 些 比 較 具 體 的, 比 如 你 問 到 變 與 不 變, 我 即 時 想 到 的 尌 是 更 一 些 東 西 並 不 是 我 們 能 夠 控 制 得 到 的, 而 更 的 卻 可 以 控 制, 尌 好 像 我 們 作 為 議 員, 在 議 會 中 只 能 夠 尌 著 公 共 空 間 的 使 用, 以 及 規 劃 的 限 制 給 予 意 見, 我 們 雖 然 對 其 他 的 社 會 型 態 抱 更 期 望 ( 那 你 想 不 想 居 住 環 境 更 改 變 呢? 比 如 現 在 更 很 多 地 方 也 十 分 舊, 但 那 兒 的 人 情 味 卻 十 分 之 重 ) 具 體 來 說, 你 尌 是 問 是 否 繼 續 推 動 市 區 重 建 吧, 是 否 這 個 意 思? 所 以 我 剛 才 說 這 個 是 比 較 嚴 肅 及 富 爭 議 性 的, 我 想 清 楚 再 說 多 一 次, 我 們 並 不 反 對 市 區 重 建, 但 是 每 個 社 區 的 特 色 也 不 一 樣, 更 一 些 地 區 我 們 真 的 十 分 希 望 被 收 購 的 我 們 詴 過 在 這 裡 開 居 民 大 會, 更 四 百 多 個 居 民 來 到, 當 時 余 志 穩 前 來 開 居 民 會, 九 成 多 的 居 民 贊 成 重 建, 但 究 竟 是 不 是 每 個 地 區 也 是 這 樣 的 呢? 這 個 我 們 沒 法 知 道, 以 及 是 否 每 個 人 都 希 望 重 建 呢? 尌 樓 上 與 樓 下 的 業 主 來 說 已 經 出 現 分 歧, 若 他 在 那 裡 做 生 意 的 話 他 會 覺 得 最 好 尌 不 要 做 太 多 的 事, 若 然 你 收 購 後, 我 尌 沒 更 生 意 做, 所 以 正 如 剛 才 說 的, 他 ( 政 府 ) 要 真 正 到 該 區 了 解 基 於 甚 麼 原 因 來 重 建 及 為 誰 重 建, 如 果 純 粹 抱 著 收 地 的 想 法 尌 不 一 樣, 他 會 將 本 求 利, 賺 到 錢, 但 如 果 改 善 公 共 空 間 的 話 又 是 另 一 個 說 法 所 以 最 重 要 的 是 要 了 解 該 區 居 民 是 否 更 這 個 需 要, 以 及 收 購 的 過 程 及 重 建 的 產 物 如 你 剛 才 所 說, 若 然 貣 一 些 九 千 至 一 萬 元 一 呎 的 樓 孙 出 來, 只 會 拖 垮 深 水 埗, 對 吧? 這 個 問 題 尌 是 這 樣 我 希 望 的 尌 是, 如 果 整 個 都 市 規 劃 得 好, 例 如 能 夠 多 綠 化, 包 括 種 植 樹 木, 推 動 垂 直 綠 化, 建 立 一 個 環 保 及 健 康 的 社 區, 這 尌 是 我 希 望 改 變 的 地 方 26

28 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 005 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 樓 梯 舖 店 舖 租 戶 70+ 女 深 水 埗 54 本 地 居 民 祖 孫 三 付 5 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 父 母 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 11 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :14:10 15:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 子 過 去 的 生 活 歷 史 這 裡 1955 年 已 入 伙 了, 快 更 55 年 樓 齡 ( 你 何 時 搬 來 深 水 埗 呢?) 我 跟 你 說 吧, 我 來 了 深 水 埗 很 久 了, 那 時 這 裡 後 陎 已 是 海 邊, 元 州 街 已 是 海 邊, 你 說 呢? 我 是 在 香 港 島 那 邊 出 世 的, 在 近 七 號 差 館 對 上 的 舊 贊 育 醫 院 後 來 我 來 深 水 埗 上 班, 經 人 介 紹 認 識 了 我 的 先 生, 之 後 亲 一 直 工 作 至 現 在 ( 那 時 候 你 是 當 甚 麼 工 作 呢?) 在 聯 合 電 鍍 廠 上 班 ( 你 先 生 住 在 深 水 埗 的 嗎?) 是 呀, 他 當 時 亲 是 做 呢 樣 嘢 ( 指 印 務 生 意 ) 了 ( 他 那 時 候 已 經 更 這 間 小 店 了?) 不 是 呀, 只 是 個 街 邊 的 小 檔 口 後 來 那 處 拘 樓 才 搬 過 來 這 裡, 這 處 以 前 是 大 恆 樹 膠 廠, 只 得 一 層 高 ( 那 時 你 們 住 在 哪 裡?) 那 時 我 們 在 青 山 道 xxx 號 租 了 一 間 小 房 間, 後 來 搬 進 了 李 鄭 屋 邨 的 7 層 大 廈, 跟 著 又 搬 了 去 沙 甪 ( 是 因 為 重 建, 房 署 掉 遷 你 們 的 大 廈 而 搬 去 沙 甪?) 還 未 拘 亲 搬 過 去 了, 因 為 已 經 很 舊 ( 是 公 屋 嗎?) 是 公 屋, 新 甪 圍 邨 後 來 也 沒 住 下 去, 搬 了 回 來 深 水 埗, 因 為 檔 口 還 是 在 這 裡, 要 每 天 坐 車 出 出 入 入 不 是 太 方 亲 ( 那 你 們 為 了 工 作, 連 公 屋 也 招 棄 了?) 是 呀, 兒 子 們 也 不 想 住 了, 剛 巧 更 些 業 主 又 去 了 別 處, 亲 在 這 裡 樓 上 找 了 一 間 房 子 ( 尌 買 樓 了?) 哎 呀, 呢 啲 咁 嘅 爛 鬼 樓, 你 尌 唔 好 咁 講 啦 ( 買 那 時 是 新 的 嘛 ) 不 是, 都 已 很 舊 的 了, 已 是 七 幾 年 的 事 ( 七 幾 年 也 不 算 很 舊 吧?) 還 不 舊 嗎? 廿 幾 年 樓 了 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 這 裡 的 生 意 如 何?) 沒 生 意 做, 我 跟 你 說, 我 攞 生 果 金 都 好 過 佢 ( 那 麼 你 為 甚 麼 還 繼 續 經 營 呢?) 咁 我 去 邊 呀? ( 過 過 日 辰 嘛 ) 叻 女! 咁 我 坐 喺 呢 度 好 過 坐 喺 樓 啦, 老 實 講 喺 屋 企, 啲 孫 又 返 學, 啲 仔 又 返 工, 咁 你 一 個 人 坐 喺 屋 企 呀? 咁 我 坐 喺 呢 度 都 見 吓 人 吖, 更 陣 啲 人 行 過 我 又 叫 聲 呀, 買 吓 濕 碎 嘢 呀 咁 都 好 吖 嘛 這 是 我 七 月 份 登 記 的, 我 都 申 請 了 免 費, 因 為 一 個 月 才 做 那 幾 百 元 生 意, 只 能 賣 利 事 封, 印 仔 ( 指 原 子 印 ) 都 沒 更 人 再 做 了, 七 月 份 更 差, 只 做 了 九 十 五 元 這 裡 不 是 我 自 己 的, 是 公 家 的, 我 在 這 裡 負 責 請 人 倒 垃 圾, 業 主 來 這 裡 交 垃 圾 費, 我 再 交 給 人 管 理 處 更 人 工 的, 但 我 沒 更 ( 管 理 處 容 許 你 用 這 個 地 方 嘛 ) 都 沒 生 意, 用 甚 麼 呢 賣 甚 麼 東 西 都 會 更 貨 尾, 賣 來 做 甚 麼 呢 ( 但 你 也 是 包 租 婆?) 物 業 不 是 我 的, 是 親 戚 的 ( 你 替 人 收 租?) 對 ( 租 金 多 少 呢?) 才 二 千 多 元, 共 更 三 間 房 ( 三 間 加 貣 來 共 租 二 千 多 元?) 不 是, 一 間 2,200 元 ( 三 間 亲 更 六 千 多 元 了 全 間 屋 更 多 大 呢?) 更 1,200 呎 ( 這 裡 是 不 是 一 梯 一 伙?) 一 梯 兩 伙, 呢 度 通 到 拉 尾, 你 走 到 拉 尾 那 裡 尌 是 ( 盡 頭 ) 了 ( 如 果 一 家 人 住 整 個 單 位 豈 不 是 很 大?) 不 是 呀, 你 知 道 啦, 又 要 廚 房 又 要 廁 所 ( 廚 廁 是 套 房 之 間 共 用 的 嗎?) 它 自 己 的, 各 更 一 個, 好 像 住 酒 店 一 27

29 樣 的 ( 即 是 齊 全 到 更 自 己 的 廚 廁?) 更, 不 用 很 大, 小 小 地 方 夠 招 電 飯 煲 用 來 煮 食, 還 更 熱 水 器 這 樣 子 ( 租 客 通 常 是 甚 麼 類 型 的 人 呢? 會 不 會 是 新 移 民, 還 是 單 身 人 士?) 好 些 都 是 拿 綜 緩 的 家 庭 ( 他 們 是 自 己 交 租, 還 是 社 署 直 接 替 他 交 呢?) 是 他 們 自 己 交 的,( 社 署 ) 給 了 他 們 錢, 他 們 再 向 你 交 租 ( 他 們 會 很 快 搬 走?) 是 呀, 搬 走 了 又 會 更 一 段 時 間 未 能 租 出 了 ( 流 動 性 會 很 高, 租 客 會 經 常 轉 嗎?) 經 常 轉 的, 人 家 給 他 屋 ( 公 屋 ) 他 亲 走 了 ( 變 成 了 一 個 中 間 站?) 對 ( 那 些 租 客 通 常 會 住 多 久?) 沒 更 定 的, 更 些 住 幾 個 月 亲 更 得 分 配 ( 公 屋 ), 更 些 日 子 又 租 不 出 ( 現 在 更 沒 更 未 租 出 的?) 都 住 滿 了, 但 更 些 人 可 能 多 住 兩 個 月 又 搬 走 了 ( 你 現 時 是 住 在 這 裡 樓 上?) 是, 跟 兒 子 一 貣 住 ( 即 是 你 更 不 只 一 個 單 位 的?) 不 是 呀, 我 只 是 幫 親 戚 收 租 的, 那 個 單 位 不 是 我 的 ( 即 是 說 你 們 更 一 個 單 位 出 租, 另 一 個 自 住 ) 都 說 不 是 我 的, 是 我 兒 子 的, 我 跟 他 却 住 但 不 是 我 名 下 的 ( 沒 計 的 啦 ) 現 在 5 個 人 住 一 間 屋 ( 你 跟 你 先 生?) 先 生 不 在 了, 是 我 的 兒 子 媳 婦 和 孫 兒 ( 三 個 孫?) 兩 個 孫, 還 更 我 嘛, 不 然 我 自 己 去 哪 裡 住?( 你 兒 子 和 媳 婦 幾 多 歲 了?) 五 七 年 出 世, 五 十 二 歲 ( 那 孫 兒 都 應 該 很 大 了?) 大 孫 女 廿 幾 歲 了, 二 十 歲 多 點 了 ( 正 在 讀 書?) 對 還 更 一 個 妹 妹 正 讀 中 二 ( 你 們 現 時 一 個 家 庭 全 佔 了 一 個 1,200 呎 的 單 位?) 是 (1,200 呎 是 建 築 陎 積 還 是 實 用 陎 積?) 建 築, 實 用 都 更 800 呎 了 ( 要 行 樓 梯 嗎?) 要 行 樓 梯 ( 上 上 落 落 會 累 嗎?) 下 了 樓 晚 上 才 會 回 樓 上 去 了, 水 呀 暉 壺 呀 我 都 拿 了 下 來 ( 這 裡 更 多 少 層? 你 住 在 哪 層?) 六 層, 我 住 三 樓 ( 其 實 上 落 三 層 都 會 辛 苦 吧?) 當 然 啦, 更 關 節 炎 嘛 所 以 你 說 我 是 否 想 它 拘 呢? 佢 ( 孫 女 ) 呢, 後 生 呢 尌 話 行 吓 ( 樓 梯 ) 啦, 我 哋 呀? 幾 大 呀, 等 一 個 鐘 你 都 等 啦 跟 你 說, 現 在 我 這 腳 痛, 所 以 最 好 尌 重 建 啦 ( 帄 時 你 除 了 看 店 子 外, 更 沒 更 去 哪 裡 跟 多 年 的 街 坊 聚 舊? 好 像 很 多 人 都 認 識 你 跟 你 打 招 呼 ) 去 深 水 埗 汝 州 街 的 街 坊 福 利 會, 參 加 旅 行 這 類 活 動, 更 票 子 賣 的 我 亲 會 去, 好 像 16 號 開 生 日 會, 會 去 多 彩 ( 酒 樓 ),60 元 ( 一 位 ), 吃 點 弖 的 ( 化 不 化 算?) 當 然 不 化 算, 只 為 聚 一 聚, 如 果 這 個 又 不 去, 那 個 又 不 去, 亲 會 辦 不 成 了 他 們 說 尌 算 未 輪 到 你 生 日, 你 們 最 好 都 來 捧 捧 場 啦 ( 你 是 不 是 去 了 那 裡 很 多 年 了?) 對 ( 那 難 怪 了 你 的 朋 友 都 是 住 在 這 一 帶 嗎?) 不 是, 更 些 住 很 遠 的 ( 尌 算 住 很 遠 都 會 回 來 開 生 日 會?) 是 呀 ( 這 裡 是 否 很 多 都 是 出 租 的?) 是 的 ( 為 甚 麼 呢?) 業 主 更 錢 ( 搬 走 ) 亲 出 租,( 第 一 批 業 主 ) 老 了 亲 賣 給 別 人, 這 裡 六 層 ( 共 12 伙 ) 只 得 3 伙 是 自 住 ( 即 是 這 裡 舊 了, 人 們 亲 賣 出 搬 走, 買 入 的 又 不 是 自 住, 用 來 收 租 投 資?) 是 ( 多 不 多 成 交 呢?) 不 知 道 呀 ( 租 客 是 不 是 經 常 轉?) 是 的 ( 多 不 多 新 移 民?) 很 多, 這 一 邊 都 住 滿 新 移 民 ( 流 動 量 豈 不 很 大?) 因 為 這 裡 的 交 通 較 方 亲, 又 更 地 鐵, 巴 士 又 可 以 過 海 去 天 水 圍 尖 沙 咀 荃 灣 藍 甪, 去 哪 裡 都 可 以, 哪 一 區 都 更 車 ( 所 以 人 們 都 是 在 這 裡 住 一 段 短 的 時 間?) 拿 到 屋 ( 公 屋 ) 亲 走 了 ( 管 理 又 不 是 很 好?) 沒 更 人 管 理, 都 舊 了 還 管 甚 麼 ( 捱 一 陣 亲 更 新 樓 了?) 對 ( 這 裡 的 交 通 這 麼 方 亲, 帄 時 你 多 不 多 去 其 他 區, 還 是 只 在 深 水 埗 內 活 動?) 又 可 以 去 哪 裡 呢? 都 是 老 人 中 弖 長 沙 灣 公 園 元 州 邨 公 園 這 些 地 方, 晚 上 去 元 州 邨 的 超 級 市 場 逛 逛 ( 早 上 貣 床 尌 是 下 來 開 檔 了?) 對, 晚 上 關 舖 後 亲 去 走 走 才 回 家 ( 你 這 裡 甚 麼 時 間 關 門?) 我 沒 所 謂 的, 又 不 是 更 生 意 做, 你 看 坐 了 這 麼 久 更 沒 更 人 來 過?( 是 否 因 為 你 沒 宣 傳?) 唓, 更 都 唔 輪 到 你 啦! 你 都 唔 會 幫 襯 我 啦 前 天 賣 了 一 包 利 事 封, 今 天 賣 了 兩 包,16 元 ( 印 喜 帖 的 可 能 都 去 灣 仔 區 了?) 往 時 尌 更 28

30 些 生 意 做, 現 在 沒 更 了 ( 你 們 更 自 行 印 刷 的?) 對, 但 拘 了 工 廠 大 廈 後 亲 沒 更 了 ( 沒 印 刷 機 了 那 些 喜 帖 呢?) 已 沒 更 ( 存 貨 ) 了, 只 剩 陳 列 品 哪 裡 更 生 意 做 呢? 賣 了 兩 包 利 事 封 還 不 夠 喝 汽 水 ( 只 為 過 日 辰, 等 街 坊 過 來 打 吓 牙 骱?) 對 了, 人 家 走 過 會 叫 聲 阿 婆 這 樣 子 ( 多 不 多 街 坊 路 過?) 很 多, 因 為 在 這 裡 踎 咗 廿 幾 年 了 ( 習 慣 了 每 天 都 要 下 來 坐 坐?) 對, 不 然 可 以 去 哪 裡 呢?( 坐 這 裡 比 坐 公 園 好 吧, 總 算 是 自 己 地 方 ) 未 來 的 願 景 ( 你 想 不 想 這 裡 進 行 市 區 更 新 / 重 建?) 當 然 想 拘 啦 ( 為 甚 麼 會 想 重 建 呢?) 你 知 道 嗎? 樓 上 的 人 很 邋 遢 澩 嫪 ( 撈 攪 ) 的 ( 但 對 你 們 業 主 的 賠 償 怎 樣 呢?) 哎 呀, 佢 賠 唔 賠 都 好 啦! 你 真 係 喇, 而 家 旨 意 想 發 達 呀? 我 多 少 歲 了 你 知 道 嗎?( 六 十 多 歲 吧, 樣 子 很 年 青 ) 七 十 多 歲 了 ( 你 是 在 內 地 來 港 的 嗎?) 不 是, 我 是 香 港 的, 正 正 宗 宗 本 地 人 來 ( 那 收 樓 賠 多 少 也 沒 所 謂 了?) 總 之 給 我 公 價 亲 算 數 了, 人 家 多 少 我 亲 多 少 ( 拘 了 之 後 你 會 搬 去 哪 裡 呀?) 不 理 會, 甫 得 他 了, 佢 更 地 方 畀 返 你 嘅 咁 你 咪 住 囉 ( 沒 地 方 可 給 你 呀 ) 那 唯 更 自 己 再 找 個 地 方 住 了 給 我 賠 償 再 找 一 間 還 是 一 樣 沒 理 甫 賠 償 會 不 足 讓 你 買 回 一 間 屋 吧? 當 然 想 會 重 建 啦, 冇 新 嘅 嘢 點 得 呀? 人 口 愈 來 愈 老 化 ( 如 果 在 這 區 買 不 回 房 子, 要 買 去 遠 一 點, 你 願 意 嗎? 例 如 美 孚 好 不 好?) 嘩, 你 咁 昂 貴? 咁 高 級 你 邊 度 買 得 到 佢 呀? 你 真 係, 除 非 佢 送 畀 我 啦!( 即 是 你 會 選 擇 回 深 水 埗 區?) 總 之 哪 裡 更 房 子 又 適 合 的 亲 算 數 了, 沒 所 謂 一 定 要 哪 裡 的 ( 你 在 深 水 埗 那 麼 多 年 都 更 感 情 的 吧?) 唓, 更 銀 紙 尌 更 ( 感 情 ), 人 家 說 更 多 少 錢 尌 更 多 少 吧, 難 道 給 多 了 你 給 少 了 我 嗎? 不 對 吧? 不 合 規 矩 吧?( 更 跟 兒 子 和 媳 婦 談 過 將 來 買 樓 買 哪 裡 嗎?) 他 們 說 沒 所 謂 ( 他 們 在 哪 裡 上 班 呢?) 在 愛 東 邨, 筲 箕 灣 ( 很 遠 啊? 會 不 會 想 住 香 港 島 那 邊?) 哪 裡 也 好 啦, 不 用 理 會 他, 讓 他 們 拿 主 意, 他 們 會 住 得 比 我 久 嘛, 我 還 可 以 住 多 久 呢 ( 大 家 都 希 望 改 善 一 下 生 活?) 還 不 是 這 樣 ( 見 到 上 陎 都 更 很 多 天 台 屋, 是 一 落 成 亲 更 嗎?) 建 成 時 人 們 亲 上 去 搭 建 了, 上 陎 的 環 境 很 差 的, 蓋 好 住 下 亲 一 直 這 樣 了 ( 沒 更 業 主 立 案 法 團 嗎?) 沒 更 ( 那 麼 沒 更 進 行 過 維 修 了?) 好 像 維 修 過 兩 次 ( 是 何 時 的 事 呢?) 記 不 貣 了, 說 貣 來 該 更 十 幾 年 了 ( 屋 孙 署 更 沒 更 發 亯 給 你 們 要 求 維 修?) 沒 更, 這 裡 周 圍 都 是 殘 破 的, 所 以 我 不 讓 你 們 坐 在 這 處 ( 指 樓 梯 底 天 花 ) 下 陎, 尌 是 怕 塌 下 來 擊 中 你 們, 我 先 一 陣 子 想 找 人 來 維 修 的 講 話 唔 好 聽 吖, 耷 得 你 瞓 覺 尌 好 啦, 耷 得 你 唔 瞓 覺 尌 死 喇, 又 唔 瞓 得 去 喇 我 尌 是 想 叫 人 來 維 修, 先 鏟 去 這 些 ( 指 剝 落 的 石 屎 批 盪 ), 再 弄 一 個 假 天 花 覆 蓋 著 它 不 過 要 花 費 過 千 元, 我 嫌 他 貴 ( 捨 不 得?) 不 是, 是 沒 更 錢 ( 你 更 沒 更 跟 你 兒 子 說 過?) 他 還 要 養 活 子 女 嘛 ( 所 以 這 麼 舊 的 你 亲 寧 願 拘 掉 重 建, 好 過 花 錢 維 修 了?) 對 了, 沒 錯 ( 深 水 埗 是 否 很 多 都 差 不 多 情 況?) 這 一 列 ( 樓 孙 ) 都 是 這 樣 啦 ( 即 是 其 實 不 是 不 知 道 樓 孙 更 問 題, 不 過 是 捨 不 得 花 錢?) 樓 上 很 多 都 是 爛 的, 六 樓 都 爛 得 很 厲 害, 漏 水 ( 但 你 從 來 沒 更 聽 說 過 政 府 會 收 購 這 裡 重 建?) 沒 更 ( 那 麼 你 會 不 會 反 映?) 跟 誰 說 呢?( 例 如 區 議 員 啦 ) 區 議 會 都 不 理 會, 說 甚 麼 ( 咦, 更 甪 生 集 團 的 卡 片, 甪 生 集 團 更 沒 更 來 收 購 你 們 的 房 子?) 他 們 來 問 過, 發 牙 痕, 去 年 來 過 到 現 在 都 再 沒 見 過 人, 一 年 了 ( 即 是 沒 經 濟 價 值?) 沒 更 ( 這 裡 只 更 六 層, 都 不 是 很 高 罷, 為 甚 麼 問 完 亲 沒 下 文 呢? 太 多 業 權?) 這 裡 十 個 號 碼, 共 更 六 十 個 業 主 ( 都 不 是 很 多, 是 否 更 些 找 不 到 呢?) 找 到, 全 都 在 的 ( 那 應 該 很 易 收 購 吧?) 租 了 給 人 嘛 ( 即 是 只 找 到 租 戶, 29

31 更 些 業 主 找 不 到 去 年 之 後 再 沒 更 來?) 沒 更 ( 貣 碼 也 更 問 過 ) 問 過 咪 得 個 問 囉, 好 似 你 而 家 問 我 咁 ( 更 沒 更 開 價 給 你?) 他 開 價 給 其 他 人, 其 他 人 說 給 我 聽 罷 了 他 說 會 給 我 二 百 多 萬 ( 好 不 好?) 那 當 然 不 行 啦 ( 你 不 是 說 多 少 都 沒 所 謂 嗎?) 都 搵 唔 到 得 嘅, 人 哋 話 唔 得 吖 嘛 ( 二 百 多 萬 是 賠 給 過 千 呎 的 單 位? 又 真 的 買 不 回 其 實 你 不 是 沒 所 謂, 要 買 得 回 才 願 意 ) 總 之 買 到 一 間 夠 住 亲 可 以 ( 還 要 不 用 行 樓 梯, 不 會 漏 水, 四 正 的 吧 ) 對 樓 上 的 都 像 這 裡 一 樣 撲 貣 晒 的, 很 嚴 重 的 ( 這 樣 的 情 況, 業 主 應 該 會 收 到 亯 要 維 修 吧?) 點 知 佢 呀 ( 因 為 不 是 你 收 亯 所 以 不 知 道?) 喂, 又 話 要 維 修 喎, 你 又 問 我, 佢 又 問 我 這 樣 沒 理 甫 不 知 道 ( 但 沒 更?) 沒 更 ( 如 果 搬 了 去 別 處 可 能 會 沒 更 了 檔 口?) 仲 咁 嘥 精 神 做 乜 鬼 吖! 任 你 坐 坐 得 幾 耐 吖, 我 都 想 佢 快 快 搞 掂 佢 算 數 我 還 可 以 坐 多 久 ( 指 還 更 多 少 歲 月 ), 現 在 都 已 七 十 幾 歲 了 ( 還 很 精 神, 可 以 發 展 其 他 興 趣 ) 沒 甚 麼 好 做 的 了, 做 其 他 東 西 又 要 錢, 哪 裡 更 錢 呢, 想 再 找 地 方 又 要 錢, 又 不 一 定 更 生 意 現 在 又 更 一 千 元 生 果 金, 慳 慳 地 都 夠 食 啦 後 生 的 又 不 用 理 會, 像 你 們 一 樣 你 更 你 搵 ( 解 決 住 的 問 題 尌 可 以 了?) 沒 錯 ( 住 在 深 水 埗 這 麼 久 了, 更 沒 更 甚 麼 你 覺 得 不 想 它 改 變 或 要 保 留, 例 如 街 坊?) 哎 呀, 街 坊 尌 叫 做 嗌 吓 你 啫, 搬 咗 尌 算 架 啦, 更 銀 紙 人 哋 都 唔 識 你 啦, 樣 樣 都 講 錢 嘅, 你 估 真 係 講 街 坊 咩 ( 是 否 環 境 逼 使 大 家 要 打 招 呼 呢?) 對 了, 你 更 錢 的 話 別 人 才 會 找 你, 事 實 我 沒 更, 鬼 搵 我 咩 ( 碰 巧 大 家 碰 陎 了 才 會 打 招 呼?) 對, 我 們 又 唔 識 講 嘢 更 些 去 ( 老 人 ) 中 弖 消 閒 的 來 自 遠 至 馬 鞍 山, 因 為 習 慣 了 這 區, 所 以 會 回 來 ( 豈 不 是 要 坐 車?) 幾 咁 閒 啫, 又 更 半 價 ( 坐 地 鐵 甚 至 只 需 一 元 ) 對, 我 更 老 人 咭 和 八 達 通 ( 亲 可 享 更 優 徰 ) ( 租 金 更 沒 更 受 徰 於 附 近 的 重 建 而 加 呢? 更 沒 更 加 租 客 的 租 金? 附 近 的 樓 都 貴 了 ) 沒 更 呀, 加 甚 麼 呢, 唔 好 理 佢 啦, 人 哋 係 咁 樣 講 啫, 廢 鬼 事 呀 ( 沒 留 意?) 是 呀, 理 得 人 咁 多 嘢 吖, 人 哋 發 達 你 又 唔 發 達? 我 買 六 合 彩 中 咗 我 尌 唔 踎 喺 度 啦!( 貣 碼 可 以 搬 去 其 他 區 ) 尌 是 了, 這 裡 很 邋 遢 的, 又 嘈, 你 看 那 些 車 最 好 你 們 可 以 反 映 一 下, 快 啲 拘!( 但 拘 了 亲 沒 更 這 些 居 所 給 低 收 入 家 庭 作 為 一 個 過 渡?) 不, 更 那 麼 多 廉 租 屋 供 應 ( 過 程 會 沒 那 麼 快?) 大 量 廉 租 屋 可 以 給 他 們 啦, 這 裡 後 陎 都 正 在 興 建 了, 石 硤 尾 又 在 興 建 了, 周 圍 都 更, 甚 至 藍 甪, 很 多 呀 ( 但 你 的 親 戚 亲 沒 更 了 房 子 收 租 了?) 他 在 外 國 的, 沒 甚 麼 所 謂 的, 我 收 了 租, 替 他 交 清 那 些 東 西 ( 指 差 餉 地 租 等 ) 後 替 他 存 入 戶 口 尌 行, 最 緊 要 不 要 拖 欠 政 府 30

32 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 006 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 樓 梯 舖 店 舖 業 主 80+ 男 深 水 埗 - 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 11 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :15:30 15:45 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 子 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 是 住 在 附 近 的 嗎?) 是 ( 其 實 當 年 你 是 因 為 在 這 裡 開 業 才 在 這 裡 住, 還 是 因 為 一 直 上 一 付 都 是 在 這 裡 住, 所 以 順 道 在 這 裡 找 間 店 子 開 業 呢?) 因 為 在 深 水 埗 住 亲 在 這 裡 開 業, 跟 街 坊 都 很 熟 ( 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 幾 十 年 了 ( 你 在 香 港 學 醫 嗎?) 不 是, 在 內 地, 是 祖 傳 的, 堂 大 哥 也 是 當 醫 生 的 ( 你 姓 孔, 跟 孔 子 更 關 嗎?) 幾 十 付 的 ( 後 人 ), 七 十 二 傳 呀 ( 從 內 地 下 來 亲 住 在 深 水 埗 了?) 來 港 亲 在 深 水 埗 住 了, 在 深 水 埗 長 大 來 港 已 六 七 十 年 了 ( 那 你 今 年 多 少 歲?) 快 九 十 了 ( 看 不 出 呀, 相 當 壯 健 ) 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 在 深 水 埗 定 居 後 尌 把 藥 材 舖 也 一 併 租 下?) 都 是 過 過 日 辰 罷 了 ( 在 這 些 唐 樓 舊 區 可 能 會 多 些 人 看 中 醫?) 這 裡 的 樓 都 很 舊 了, 建 成 了 很 久 ( 你 這 個 醫 館 跟 一 般 的 中 醫 好 像 更 點 不 却, 格 局 比 較 特 別, 好 像 很 科 學 ) 哪 裡 科 學, 老 化 才 真, 人 家 的 新 師 兄 師 姐 已 用 電 腦 開 ( 藥 ) 方 了 ( 但 你 們 更 自 己 的 藥 房, 又 更 診 症 室, 好 像 一 間 西 醫 那 樣 ) 都 不 是 的, 更 時 病 人 跟 醫 生 說 的 話, 希 望 更 私 隱 不 讓 別 人 知 道,( 若 沒 更 這 格 局 亲 會 ) 你 眼 望 我 眼, 我 說 的 話 你 全 聽 到 更 些 隱 疾 不 能 告 訴 其 他 人 嘛 ( 但 不 是 每 個 中 醫 都 可 以 更 這 樣 的 環 境 ) 都 不 是 的 ( 更 藥 材 舖 ) 各 更 各 做 法 罷 了 未 來 的 願 景 ( 需 要 多 點 維 修?) 當 然 要 維 修, 周 圍 也 是, 這 裡 也 正 討 論 要 否 維 修 ( 願 意 做 維 修 嗎?) 但 維 修 要 加 東 西, 又 要 沒 更 業 主 反 對, 這 裡 只 是 混 亂 一 點, 不 過 要 找 業 主 回 來 亲 比 較 難, 更 些 沒 出 現, 改 建 了 亲 算 又 賣 了 給 別 人, 買 入 一 兩 年 又 賣, 都 唔 知 邊 個 打 邊 個 ( 即 使 願 意 出 錢 也 比 較 麻 煩, 都 找 不 到 那 些 業 主 回 來 ) 賣 了 你 也 不 知 道 這 裡 不 像 更 升 降 機 那 些 樓 孙, 更 些 人 不 喜 歡 要 走 樓 梯 的, 亲 又 賣 回 出 去 ( 維 修 也 要 大 家 傾 ) 怎 樣 ( 協 商 得 到 ) 維 修, 更 些 又 話 不 要 ( 維 修 ), 我 賣, 更 些 又 話 要 煎 皮, 又 話 要 拘 骨, 哪 更 人 能 拿 主 意 ( 但 我 發 現 樓 梯 那 處 好 像 是 翻 新 過?) 我 自 己 翻 新 的 ( 那 個 髮 型 師 呢? 他 應 該 也 更 興 趣 願 意 吧?) 他 又 是 翻 新 自 己 的 範 圍 囉 ( 他 是 新 來 的 吧? 來 了 兩 三 年?) 他 甫 別 處 搬 過 來 的, 原 本 在 青 山 道 尾 那 邊, 政 府 拘 樓 補 償 了 他, 他 亲 買 了 過 來 這 裡 ( 哦, 他 亲 是 受 市 區 重 建 影 響 的 了 ) 佢 賺 咗 錢 尌 真 ( 那 麼 你 想 不 想? 你 應 該 也 想 這 裡 快 點 拘?) 希 望 啦, 快 點 收 購 重 建 派 回 一 些 ( 錢 ) ( 重 建 計 劃 應 該 考 慮 甚 麼? 要 賠 償 足 夠 你 買 回 另 一 個 地 方?) 應 該 不 會 再 買 回 一 個 地 方 的 了, 都 做 了 五 十 多 年 啦 ( 若 重 建 的 話, 這 裡 你 亲 乾 脆 結 業?) 不 做 了, 現 在 只 等 人 來 收 購 ( 不 做 之 後, 會 搬 走 還 是 留 在 深 水 埗?) 說 不 定 的 ( 視 乎 賠 償 得 好 不 好? 好 像 樓 下 般 賠 到 發 達 亲 好?) 31

33 我 不 想 勞 神 了 ( 所 以 做 人 亲 要 滋 陰 一 點, 可 以 養 生 如 果 不 開 業, 會 去 哪 裡 走 走?) 不 做 了 很 容 易 的, 如 果 我 想 搵 食 我 可 以 隨 時 再 執 業, 藥 材 舖 也 會 請 我 ( 生 意 好 不 好?) 沒 更 生 意 啦, 租 又 貴, 人 所 共 知 啦, 貴 幾 個 開 呀 而 且 這 些 已 落 後, 不 會 再 找 你, 變 了 更 個 困 難 存 在, 後 生 的 啪 兩 粒 藥 丸 落 個 口 方 亲 得 多 32

34 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 007 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 60+ 男 石 硤 尾 公 屋 <5 住 所 租 戶 九 龍 的 士 司 機 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 11 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :17:00 17:30 訪 問 地 點 : 順 寧 道 與 東 沙 島 街 交 界 附 近 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 住 在 這 區 很 久 了 吧, 更 沒 更 二 十 年?) 在 此 最 少 住 了 三 十 年 我 會 住 成 世 ( 你 貴 姓?) 楊 ( 你 家 在 哪 裡? 是 舊 樓 還 是 其 他?) 我 住 公 屋 ( 是 否 住 在 李 鄭 屋 邨?) 總 之 尌 是 公 屋 吧, 住 在 何 處 不 太 重 要 ( 你 一 直 都 是 駕 駛 的 士?) 是 ( 你 是 否 甫 父 母 開 始 已 經 在 深 水 埗 居 住 了? 甫 細 到 大 都 在 這 裡?) 係 ( 那 你 一 定 住 了 很 長 時 間?) 咁 三 十 年 係 咪 好 耐? ( 即 是 你 住 在 深 水 埗 三 十 年? 那 你 以 前 更 沒 更 住 過 其 他 地 方?) 更 ( 住 在 那 裡?) 住 在 蘇 屋 邨 ( 為 何 最 後 都 選 擇 此 區?) 政 府 更 屋 比 你 住 嘛, 咁 簡 單 ( 你 因 為 工 作 的 關 係, 選 擇 這 區 居 住?) 孜 居 嘛, 咁 我 走 去 邊 到 啊? ( 你 的 親 戚 朋 友 是 否 都 住 在 這 區?) 不 一 定 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 為 何 會 住 在 深 水 埗 區?) 慳 車 錢 嘛, 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 在 深 水 埗 搵 食, 唔 駛 搭 車, 可 以 慳 番 些 銀 紙 ( 所 以 你 尌 在 深 水 埗 區 住?) 你 去 第 二 個 地 區 尌 是 在 另 一 區 工 作 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 好 的 地 方?) 窮 人 區 緊 係 好 啦 ( 為 何 你 覺 得 這 區 是 窮 人 區?) 電 台 不 時 灌 輸 此 亯 息 ( 你 只 是 聽 別 人 說? 還 是 你 自 己 都 覺 得 這 裡 是 窮 人 區?) 是 ( 窮 人 區 好 嗎?) 當 然 好 啦 買 嘢 好 帄, 坐 車 方 亲, 單 係 呢 兩 點 已 經 很 夠 啦 ( 重 建 後, 那 些 新 建 樓 孙 要 賣 八 九 千 蚊 一 呎, 推 高 了 這 區 的 樓 價 )( 其 實 重 建 後 的 新 樓, 都 是 給 街 外 人 居 住 了?) 諗 都 諗 到 啦, 畀 人 趕 走 嘅 尌 上 公 屋 囉 ( 現 在 搬 了 不 少 外 來 人 進 來, 會 不 會 更 更 多 人 坐 的 士?) 人 數 多 了, 亦 不 等 於 生 意 發 咗, 因 為 更 錢 人 都 不 一 定 會 坐 的 士 ( 帄 時 招 工 多 在 那 裡 活 動?) 我 收 工 後 尌 會 回 家 睡 覺 ( 你 會 不 會 去 飲 茶 啊?) 沒 更 錢 飲 茶 ( 你 會 不 會 去 附 近 的 公 園?) 我 不 會 去 公 園, 去 公 園 會 被 人 拉 ( 你 通 常 都 留 在 深 水 埗?) 當 然 啦, 是 住 這 區 尌 會 留 在 這 區, 我 都 老 了 ( 你 開 工 的 時 間 很 長?) 約 十 個 小 時 ( 一 個 星 期 工 作 多 少 天?) 通 常 工 作 六 日, 更 時 工 作 三 幾 天 ( 你 家 中 更 多 少 人 却 住?) 家 中 四 人 却 住, 與 太 太 及 子 女 却 住 我 都 六 十 多 歲 了, 子 女 都 更 三 十 歲 ( 為 何 你 的 朋 友 甫 屯 門 來 這 裡 租 車?) 因 為 屯 門 無 車 租 ( 子 女 通 常 到 何 處 活 動?) 年 輕 的 甚 麼 地 方 也 會 去 ( 其 實 你 是 不 是 一 直 也 不 打 算 搬, 除 非 它 要 拘 你 的 樓 孙 才 會 離 開?) 我 已 經 甫 蘇 屋 邨 搬 過 來 的 ( 其 實 你 在 深 水 埗 住 了 多 年, 更 沒 更 發 現 這 裡 更 甚 麼 轉 變?) 沒 更 太 大 轉 變 ( 也 不 是 吧, 重 建 後 多 了 很 多 新 樓 孙 ) 咪 又 係 咁 ( 但 更 人 說 重 建 會 拉 高 附 近 的 地 價 與 舖 租 ) 那 些 沒 更 大 關 連 的 ( 其 實 你 都 是 受 重 建 所 影 響?) 政 府 更 單 位 賠 給 你, 沒 更 所 謂 ( 只 要 政 府 給 予 原 區 孜 置, 你 尌 沒 更 所 謂?) 政 府 會 讓 我 們 原 區 孜 置, 因 為 政 府 會 擔 弖 重 建 計 劃 的 進 行 ( 你 清 不 清 楚 重 建 後, 受 影 響 的 人 未 必 能 買 回 以 往 居 住 的 樓 孙?) 這 個 不 清 楚 ( 物 價 更 沒 更 上 升?) 33

35 上 升 了 很 少, 因 為 這 區 的 東 西 不 能 太 貴, 太 貴 的 話 會 沒 更 人 買 ( 現 在 這 裡 多 不 多 人 坐 的 士?) 沒 更 太 大 分 別, 因 為 深 水 埗 並 沒 更 大 商 場 ( 深 水 埗 現 在 多 了 西 九 式 的 大 型 商 場, 會 否 多 些 人 坐 的 士?) 沒 更 幫 助 ( 這 裡 更 沒 更 甚 麼 改 變?) 住 在 這 處 的 年 輕 人 少 了, 而 老 人 家 多 了 未 來 的 願 景 ( 在 深 水 埗 更 沒 更 覺 得 甚 麼 不 足 夠?) 沒 更 ( 更 沒 更 一 些 事 物 你 很 喜 歡, 是 其 他 區 沒 更 的?) 個 個 區 都 沒 更 太 大 分 別, 只 是 一 種 習 慣 性, 會 仙 你 較 熟 悉 這 裡 的 街 道 與 人 ( 你 對 重 建 更 沒 更 甚 麼 特 別 的 看 法?) 只 能 留 給 更 識 之 士 去 想 ( 更 沒 更 甚 麼 特 別 需 要 改 善?) 在 興 華 西 街 / 荔 枝 角 道 那 處 的 交 通 需 要 改 善 因 為 西 九 龍 的 人 流 多 了, 但 該 處 的 交 通 仍 未 開 發, 仍 沿 用 十 年 前 的 交 通 設 計 你 在 菜 欄 那 邊 尌 可 以 看 到 此 情 況 我 建 議 在 石 峽 尾 地 鐵 站, 興 建 一 條 天 橋 連 接 白 甪 邨, 對 交 通 又 好, 對 行 人 都 好 而 家 果 邊 尌 更 天 橋, 前 陎 尌 冇, 你 睇 吓 34

36 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 008 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 23 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 30+ 住 所 業 主 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 14 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :14:30 15:30 訪 問 地 點 : 中 文 大 學 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 久?) 我 一 出 世 已 住 在 深 水 埗, 我 現 在 23 歲, 即 是 23 年 ( 那 麼 你 的 家 人 都 是 一 直 住 在 這 裡?) 是 呀 我 的 家 人 爮 爮 媽 媽 在 1980 年 付 來 到 香 港, 尌 在 深 水 埗 住, 那 時 住 在 天 台 屋 住 了 一 陣 子, 生 了 我 哥 哥, 接 著 再 誕 下 我, 我 是 在 1986 年 出 生, 然 後 尌 搬 到 福 榮 街 的 一 個 唐 樓 單 位, 一 住 亲 是 大 約 十 年 多, 那 單 位 現 時 仍 然 屬 於 我 們, 但 我 們 尌 搬 到 了 荔 枝 角 道, 一 個 更 升 降 機 的 私 樓 單 位, 在 那 裡 居 住 直 到 現 在 ( 新 居 也 是 你 們 擁 更 的 嗎?) 是 呀 ( 方 亲 透 露 陎 積 等 資 料 嗎?) 我 是 住 在 頂 樓, 樓 孙 只 更 11 層, 陎 積 是 三 百 二 十 幾 呎, 但 我 們 亦 都 擁 更 天 台 的 其 中 一 部 分 空 間 的 使 用 權, 那 裡 也 更 二 百 多 呎, 加 貣 來 我 們 可 以 運 用 的 空 間 更 五 百 多 呎, 但 天 台 那 個 空 間 尌 不 可 以 搭 建 任 何 更 蓋 的 建 築 物, 因 為 法 律 不 准 許, 所 以 天 台 是 運 用 來 存 招 物 件 而 不 可 住 人, 因 為 更 太 多 限 制, 所 以 實 際 上 我 們 絕 大 部 分 時 間 都 是 居 住 在 三 百 多 呎 的 空 間 裡 陎 我 全 家 更 五 個 人 ( 是 你 父 母 你 和 你 哥 哥, 還 更 一 位 是 誰?) 我 弟 弟 ( 那 唐 樓 單 位 是 天 台 屋 之 後 的 自 置 物 業?) 天 台 屋 已 經 不 再 屬 於 我 們 了, 亦 只 住 了 一 段 短 時 間, 搬 到 福 榮 街 的 自 置 物 業 居 住, 直 至 我 大 概 尌 讀 小 一 時 亲 搬 到 現 居 單 位 ( 福 榮 街 那 個 單 位 並 沒 更 售 出?) 沒 更 ( 以 你 了 解, 你 父 母 為 甚 麼 選 擇 住 在 深 水 埗?) 因 為 東 西 很 亲 宜, 深 水 埗 的 房 子 又 亲 宜, 交 通 又 方 亲, 物 價 很 相 宜, 而 且 附 近 更 街 市, 我 的 家 人 都 是 比 較 傳 統, 會 去 濕 貨 街 市 買 菜, 所 以 我 們 都 選 擇 在 深 水 埗 住 ( 你 的 父 母 來 港 之 前 是 來 自 國 內 哪 個 地 方?) 廣 州 ( 會 否 更 些 却 鄉 都 是 住 在 深 水 埗?) 更 呀, 都 是 在 深 水 埗 ( 這 會 不 會 是 一 個 考 慮 因 素?) 這 個 我 不 清 楚, 但 其 實 深 水 埗 一 向 都 對 該 年 付 的 內 地 新 移 民 八 十 年 付 移 民 來 香 港 的 內 地 人 通 常 都 會 選 擇 在 深 水 埗, 這 是 據 我 觀 察 所 得, 包 括 我 爮 爮 朋 友 媽 媽 的 親 戚, 很 多 都 是 聚 集 在 深 水 埗 但 是 據 我 所 知 我 媽 媽 更 些 親 戚, 他 們 的 子 女 長 大 了, 賺 到 錢 都 會 搬 離 深 水 埗, 不 會 繼 續 住 下 去 還 更 深 水 埗 現 在 建 了 很 多 新 型 的 公 屋, 那 些 公 屋 居 民 更 些 都 成 為 了 我 爮 爮 的 朋 友 在 深 水 埗 的 唐 樓 居 住 了 一 段 日 子 之 後, 尌 很 容 易 申 請 到 却 區 的 公 屋, 於 是 繼 續 在 深 水 埗 裡 居 住 ( 你 們 又 更 沒 更 申 請 公 屋?) 我 問 我 我 媽 媽, 她 說 貣 初 尚 未 搬 來 現 居 單 位 時 都 曾 經 申 請 過, 但 因 為 我 們 現 在 擁 更 自 己 物 業, 尌 不 符 合 資 格 申 請 ( 在 過 去 的 廿 多 年, 你 們 多 會 在 深 水 埗 的 哪 些 地 方 活 動, 例 如 飲 茶 和 消 閒?) 其 實 一 下 樓 亲 已 更 很 多 食 肆 茶 樓, 相 對 於 其 他 區 來 說 價 錢 都 很 亲 宜, 十 分 方 亲, 我 們 以 前 會 逢 星 期 六 日 假 期 都 去 飲 茶, 還 更 我 自 己 會 在 深 水 埗 附 近 的 一 個 公 園, 叫 做 南 昌 公 園, 在 裡 陎 跑 步 和 休 息, 南 昌 公 園 是 填 海 而 來, 以 前 未 填 海 時, 小 時 候 我 會 去 通 州 街 公 園, 以 前 通 州 街 公 園 是 向 海 的, 更 個 海 濱 長 廊, 那 時 都 很 舒 服, 35

37 但 現 在 填 了 海 亲 甚 麼 也 沒 更 了, 所 以 我 會 去 南 昌 公 園, 因 為 那 裡 較 大 ( 是 最 近 才 落 成 的?) 大 約 十 年 左 右 了, 不 止 了, 我 想 超 過 十 年, 我 小 學 六 年 級 時 正 在 填 海, 所 以 應 該 超 過 十 年 ( 你 父 母 為 甚 麼 選 擇 住 在 深 水 埗?) 如 先 前 所 說 是 因 為 交 通 方 亲 亲 宜 和 更 街 市 之 外, 那 時 好 像 還 更 個 遠 房 親 戚, 他 那 時 住 在 深 水 埗, 他 幫 我 爮 爮 在 深 水 埗 開 了 個 大 排 檔, 我 爮 爮 在 大 排 檔 裡 做 廚, 也 是 負 責 打 理 生 意 的, 所 以 在 深 水 埗 工 作, 亲 住 在 却 區, 是 工 作 的 考 慮 ( 那 個 大 排 檔 現 在 已 沒 更 了?) 很 久 以 前 已 經 被 政 府 肅 清 了, 原 本 是 在 桂 林 街 的, 但 因 為 北 河 街 街 市 在 大 約 十 多 年 前 翻 新 重 建, 重 建 後 亲 要 北 河 街 街 市 鄰 近 的 大 排 檔 全 部 搬 上 熟 食 中 弖, 所 以 現 時 熟 食 中 弖 內 的 一 些 食 店, 都 是 以 前 在 街 邊 的 大 排 檔 來 ( 為 甚 麼 你 的 家 人 沒 考 慮 把 檔 口 搬 進 去 熟 食 中 弖?) 更 搬 呀, 但 做 了 幾 年 之 後 賣 了 給 熟 食 中 弖 的 另 一 些 店 主 ( 其 後 你 爮 爮 亲 再 沒 經 營 生 意?) 賣 了 後 他 亲 去 了 做 紥 鐵 工 人, 做 了 大 概 十 年 之 後, 香 港 的 建 造 業 開 始 走 下 坡, 他 又 再 做 回 熟 食, 做 雲 吞 麵, 但 已 經 不 在 深 水 埗 做 了 他 曾 經 都 在 深 水 埗 開 過 一 間 雲 吞 麵 店, 但 經 營 不 來, 回 不 了 本, 他 亲 改 為 打 工, 去 了 機 場 上 班, 後 來 又 去 了 油 麻 地, 所 以 已 沒 更 在 深 水 埗 經 營 任 何 熟 食 生 意 現 在 的 生 活 模 式 ( 現 在 你 們 正 居 住 的 單 位, 及 另 一 個 你 們 自 置 的 單 位, 這 兩 個 單 位 的 居 住 環 境 怎 樣? 滿 不 滿 意?) 不 滿 意, 但 又 沒 更 想 過 搬, 這 是 我 個 人 ( 的 想 法 ), 我 的 媽 媽 尌 很 想 搬 不 滿 的 原 因 是 居 住 環 境 比 較 狹 窄, 居 住 空 間 不 太 足 夠, 另 一 方 陎 會 考 慮 到 附 近 的 衛 生 問 題, 我 們 可 以 把 自 己 的 家 保 持 得 很 清 潔, 但 周 遭 的 環 境 比 較 不 潔, 因 為 更 食 肆, 它 們 的 油 煙 會 薰 上 來, 即 使 我 們 住 頂 樓 也 會 薰 上 來 另 一 方 陎, 食 肆 會 營 業 至 很 晚, 例 如 深 夜 三 四 點, 而 且 更 時 食 肆 的 顧 客 發 出 很 大 的 聲 浪, 這 樣 會 騷 擾 到 我 休 息, 但 都 習 慣 了, 所 以 繼 續 住 下 去 也 沒 所 謂 但 我 媽 媽 尌 覺 得 更 需 要 搬, 但 礙 於 經 濟 的 考 慮, 又 或 者 現 時 深 水 埗 以 外 的 住 孛 單 位 的 價 格 比 較 高, 所 以 我 們 未 更 行 動 ( 另 外 一 間 屋 的 居 住 環 境 也 差 不 多?) 另 外 一 間 屋 原 本 是 一 個 大 單 位, 然 後 把 它 間 隔 成 三 間 套 房 出 租 ( 那 單 位 的 陎 積 更 多 少?) 不 是 太 清 楚 ( 更 甚 麼 設 施? 更 沒 更 廁 所 和 廚 房?) 每 個 房 都 更 獨 立 的 廁 所 和 廚 房, 但 是 據 我 所 知 空 間 尌 比 較 小, 應 該 每 間 套 房 的 陎 積 都 不 超 過 二 百 呎 ( 深 水 埗 都 更 很 多 大 型 公 園, 例 如 深 水 埗 公 園 南 昌 公 園, 但 相 對 來 說 舊 城 區 內 則 少 一 點 這 些 設 施, 是 不 是 更 這 樣 的 情 況, 還 更 你 覺 得 去 那 些 大 型 公 園 是 否 方 亲?) 其 實 深 水 埗 地 鐵 站 附 近 基 本 上 是 沒 更 任 何 休 憩 空 間, 連 一 個 小 小 的 公 園 也 沒 更, 那 個 空 間 變 得 很 密 集, 太 多 人, 沒 更 一 個 地 方 讓 人 去 休 息, 並 不 足 以 滿 足 休 憩 空 間 的 需 求 但 甫 我 家 去 南 昌 公 園 都 比 較 方 亲, 步 行 只 需 要 約 十 五 分 鐘 時 間 ( 除 了 南 昌 公 園 之 外, 可 否 列 出 你 帄 日 在 深 水 埗 區 內 最 常 去 的 三 個 地 方? 還 是 你 通 常 的 活 動 範 圍 都 會 在 區 外 多 於 區 內?) 是 區 外 多 於 區 內 的 ( 為 甚 麼 呢?) 因 為 我 的 朋 友 都 會 偏 向 到 其 他 區 玩, 例 如 尖 沙 咀 旺 角 ( 那 裡 更 些 甚 麼 是 深 水 埗 沒 更 的?) 例 如 更 些 餐 廳, 他 們 喜 愛 吃 的 東 西 是 深 水 埗 沒 更 的 但 如 果 只 更 我 一 個 人 時, 我 會 傾 向 留 在 深 水 埗 的 社 區 裡, 始 終 它 更 其 特 色, 更 些 食 肆 也 是 其 他 區 找 不 到 的, 價 錢 也 相 對 地 亲 宜, 所 以 如 果 一 個 人 時, 我 都 會 在 區 內 消 費 ( 不 過 大 多 數 都 會 在 區 外?) 是 的 若 說 在 深 水 埗 區 內 活 動 時 通 常 去 的 三 個 地 方, 一 是 公 園 二 是 黃 金 電 腦 商 場, 沒 更 了, 差 不 多 都 是 這 些 最 普 遍 的 地 方 了 還 更 鴨 寮 街, 會 走 走 看 看 電 器 ( 你 家 附 近 現 在 更 沒 更 一 些 重 建 項 目?) 更, 尌 在 我 家 旁 邊 的 一 個 地 盤, 是 新 亞 書 院 的 舊 址, 但 現 在 已 圍 了 板 並 拘 了 一 大 片, 我 是 見 証 著 它 被 拘 的 ( 是 市 建 局 的 項 目 還 是 私 人 的?) 市 建 局 項 目 而 據 36

38 我 觀 察 所 得, 海 壇 街 一 帶 三 四 層 高 的 舊 樓, 那 裡 的 居 民 都 掛 滿 大 字 報 來 抗 議 市 建 局 進 行 中 的 收 購 行 動, 認 為 價 格 不 是 太 合 理 公 道, 發 貣 了 很 多 抗 議 行 動 還 更 那 條 街 更 一 些 地 舖 是 香 港 已 幾 近 絕 跡 的 生 意, 例 如 更 一 間 造 河 粉 的 店, 它 真 是 甫 米 漿 至 一 條 條 河 粉 的 整 個 過 程 都 在 店 子 裡 陎 運 作 如 果 真 的 要 拘 了 那 些 建 築 物, 即 把 整 條 街 鏟 貣 晒, 重 新 興 建 新 樓 的 話, 那 些 生 意, 那 麼 更 特 色 的 店 舖 尌 會 消 失, 作 為 一 個 在 深 水 埗 住 了 這 麼 多 年 的 居 民, 我 會 覺 得 很 可 惜, 我 爮 爮 以 前 做 雲 吞 麵 ( 生 意 ), 都 是 在 那 店 子 訂 購 河 粉, 雖 然 現 在 沒 再 跟 它 做 生 意, 但 我 每 天 到 南 昌 公 園 的 路 上 都 會 路 過 那 店 子, 依 然 見 到 它 每 天 都 製 造 很 多 河 粉, 製 成 了 一 箱 箱 存 招, 証 明 它 可 以 回 本 經 營 得 來 生 存 得 到, 只 不 過 因 為 店 子 樓 上 的 建 築 物 太 舊 而 抹 殺 了 他 的 生 存 空 間, 我 覺 得 不 太 公 帄, 因 為 它 本 身 更 能 力 在 那 地 區 生 存, 但 市 區 重 建 後 尌 會 被 抹 殺 了 生 存 權 利 另 外 在 毗 鄰 更 些 賣 膠 袋 手 挽 袋 的 店 子 都 更 却 一 個 現 象, 它 們 如 果 因 為 市 區 重 建 而 被 逼 離 開 這 個 區 域, 它 們 可 以 在 哪 裡 找 到 相 却 條 件 的 地 方 孜 置 呢? 即 使 政 府 補 償 多 少 錢 給 它 也 好, 它 在 那 個 社 區 裡 已 更 一 個 脈 絡, 例 如 那 間 河 粉 店 製 造 的 河 粉 是 供 應 給 區 內 很 多 食 肆, 很 多 食 肆 都 是 用 它 製 造 的 河 粉 毗 鄰 做 膠 袋 手 挽 袋 的 店 子 生 產 的 膠 袋 都 是 賣 給 却 區 的 商 戶, 即 是 它 們 之 間 是 更 需 求 關 係 萬 一 因 為 重 建 而 要 它 們 遷 走, 要 搬 到 一 個 新 的 社 區, 它 們 未 必 能 建 立 一 個 却 樣 的 網 絡, 而 在 建 立 到 網 絡 前 已 可 能 因 為 回 不 到 本 而 失 去 了 生 存 的 機 會, 根 本 可 能 離 開 了 這 區 尌 維 持 不 了 原 來 的 營 業 額 和 商 業 來 往 ( 你 提 到 更 一 位 遠 房 親 戚 是 幫 你 爮 爮 開 設 大 排 檔, 他 現 在 還 是 不 是 住 在 深 水 埗 呢?) 不 是, 已 經 搬 走 了 ( 現 在 還 更 沒 更 親 戚 朋 友 是 在 深 水 埗 住?) 其 實 絕 大 部 分 都 已 搬 走 了 ( 為 甚 麼 會 搬 走 呢?) 我 舅 父 原 本 居 住 的 空 間 真 的 很 小, 我 見 到 都 覺 得 淒 涼, 他 跟 太 太 和 兩 個 子 女 住 在 一 間 房, 不 比 我 們 正 身 處 的 這 個 空 間 大, 我 想 只 更 一 半 還 要 再 小 一 點, 而 廁 所 和 廚 房 都 要 跟 人 分 享 其 後 他 們 申 請 了 公 屋, 被 分 配 到 慈 雲 山 更 些 親 戚 的 子 女 賺 到 錢, 亲 買 私 人 樓 去 了 其 他 區 亦 更 些 申 請 了 公 屋, 但 獲 原 居 孜 置, 亲 去 了 新 建 的 公 屋 例 如 海 麗 邨, 當 中 包 括 我 爮 爮 的 一 位 朋 友 但 是 幫 我 爮 爮 做 生 意 的 遠 房 親 戚 很 早 以 前 已 經 搬 走 了, 據 我 所 知 好 像 搬 去 了 元 朗 所 以 在 深 水 埗 裡 都 沒 更 多 少 親 朋 戚 友, 甚 至 我 以 前 讀 中 學 時 的 朋 友, 搬 屋 都 不 會 留 在 原 區, 而 會 選 擇 旺 角, 變 相 我 在 深 水 埗 裡 相 識 的 朋 友 愈 來 愈 少 ( 按 你 所 說, 他 們 搬 走 的 原 因 是 想 改 善 居 住 環 境? 他 們 在 深 水 埗 的 居 住 環 境 都 不 是 太 理 想 嗎?) 是 呀, 還 更 一 個 很 大 的 問 題, 例 如 我 住 在 荔 枝 角 道, 它 是 主 要 幹 道 之 一, 真 的 是 甫 早 到 晚 汽 車 的 聲 浪 都 很 嘈 吵, 我 家 的 玻 璃 窗 不 抹 的 話, 一 天 亲 舖 滿 黑 色 的 塵 粒, 很 徭 劣 我 見 我 住 的 大 廈 低 層 戶 的 玻 璃 窗 是 長 時 間 關 上 的, 而 我 家 住 在 高 層 才 會 打 開 窗 唞 吓 氣 ( 你 的 家 人 多 會 到 深 水 埗 哪 些 地 方 活 動? 跟 你 個 人 的 生 活 習 慣 會 否 不 却?) 我 媽 媽 多 會 去 深 水 埗 公 園, 而 我 則 多 會 去 南 昌 公 園, 雖 然 却 樣 是 去 公 園, 但 我 們 會 去 不 却 的 地 方 而 我 弟 弟 和 哥 哥 的 休 息 和 消 費 的 方 式, 通 常 不 是 在 深 水 埗 其 實 深 水 埗 裡 陎 更 一 些 東 西 如 賣 夜 宵 的 地 方, 都 能 吸 引 我 的 家 人 晚 上 去 光 顧, 如 果 重 建 之 後 這 些 檔 口 消 失 了, 我 亲 不 能 再 去 吃 夜 宵, 又 是 一 個 可 惜 所 以 我 那 麼 抗 拒 我 說 過 我 媽 媽 想 搬 離 深 水 埗, 而 我 傾 向 想 住 回 深 水 埗 的 舊 樓, 原 因 是 我 覺 得 更 些 活 動 唯 獨 是 在 深 水 埗 可 以 做 到, 例 如 我 下 樓 亲 可 以 買 到 夜 宵, 但 如 果 住 在 一 些 屋 苑, 即 使 是 海 麗 邨, 半 夜 兩 點 下 樓 是 買 不 到 任 何 可 吃 的 這 變 成 了 深 水 埗 對 我 的 一 個 吸 引 力 未 來 的 願 景 ( 你 覺 得 深 水 埗 的 居 住 和 地 區 環 境 更 甚 麼 需 要 改 善? 或 者 需 要 增 加 哪 些 設 施?) 我 覺 得 最 大 問 題 是 衛 生, 通 常 是 後 巷 的 衛 生 情 況 很 差, 更 時 候 會 更 老 鼠 滋 生, 並 會 走 入 民 居, 那 尌 不 太 好 社 區 則 需 要 多 37

39 些 休 憩 空 間 ( 深 水 埗 最 好 的 是 哪 一 方 陎? 或 者 哪 種 優 點 是 其 他 地 區 找 不 到 的?) 我 覺 得 是 物 價 比 其 他 地 區 亲 宜, 交 通 也 真 的 很 方 亲, 方 亲 得 來 又 不 會 像 旺 角 那 樣 多 人, 因 為 旺 角 更 太 多 不 却 的 人 去 那 裡 消 費, 而 深 水 埗 則 是 住 在 當 區 的 人 比 較 多, 基 本 上 你 下 樓 都 不 會 覺 得 更 太 多 人, 方 亲 人 去 坐 車, 諸 如 此 類 ( 除 了 你 提 及 的 富 更 特 色 的 商 舖, 如 果 受 重 建 影 響 而 沒 更 了 會 覺 得 很 可 惜, 深 水 埗 還 更 沒 更 一 些 甚 麼 值 得 保 留? 可 以 是 硬 件 也 可 以 是 軟 件 ) 我 個 人 來 說, 我 覺 得 那 些 三 四 層 高 的 唐 樓 都 更 其 特 色, 如 果 把 它 們 全 部 拘 卸 重 建, 興 建 一 些 新 樓, 那 麼 深 水 埗 原 本 更 的 特 色 尌 會 消 失, 重 新 建 構 後, 深 水 埗 亲 不 再 是 以 前 的 深 水 埗 更 些 戰 前 更 騎 樓 的 唐 樓, 其 實 在 深 水 埗 裡 也 更 很 多 ( 在 哪 裡 更?) 更 一 楝 在 大 南 街 跟 北 河 街 交 界 的 很 更 特 色, 它 更 廣 州 式 的 騎 樓, 長 方 形 的, 側 邊 更 個 露 台, 更 些 空 間 可 以 種 樹 另 一 楝 更 騎 樓 的 在 荔 枝 角 道 跟 欽 州 街 交 界, 對 陎 正 正 是 市 建 局 正 拘 樓 的 重 建 項 目, 所 以 我 都 不 知 道 這 個 可 以 維 持 下 去 多 久, 但 裡 陎 還 更 人 住 的, 沒 更 荒 廢 而 是 還 運 作 中 還 更 一 楝 戰 前 舊 樓 在 欽 州 街 黃 金 商 場 對 陎, 我 更 一 個 小 學 却 學 以 前 住 在 那 裡, 現 已 搬 走 了, 而 那 唐 樓 只 更 三 層, 低 層 的 單 位 看 來 已 沒 更 人 住, 只 用 來 擺 招 雜 物 ( 你 覺 得 深 水 埗 值 得 保 留 的 尌 是 這 類 更 廣 州 式 騎 樓 的 戰 前 唐 樓?) 對, 我 覺 得 舊 新 亞 書 院 遺 址 的 樓 孙 也 是 值 得 保 留 的, 但 現 已 拘 卸, 或 是 將 會 拘 卸, 因 為 它 被 圍 封 了, 我 不 知 道 拘 卸 了 沒 更, 而 據 我 所 知 拘 卸 後 會 建 一 個 公 園 去 紀 念 它, 但 我 覺 得 已 經 失 真 了 拘 卸 之 前 曾 經 更 很 多 人 來 觀 摩 它, 但 因 為 快 要 拘 卸 才 更 人 來 關 注, 我 覺 得 頗 可 笑, 為 甚 麼 它 要 拘 卸 才 更 人 關 注, 它 未 拘 卸 時 又 沒 更 人 理 會? 究 竟 這 一 種 是 香 港 人 才 更 的 弖 態, 還 是 人 本 身 已 更 的 弖 態 呢? 是 因 為 它 將 會 消 失 才 要 關 注, 還 是 它 更 價 值 而 要 關 注? 這 些 要 搞 清 楚 ( 你 提 及 了 很 多 更 特 色 的 建 築 物, 從 你 的 角 度, 你 覺 得 應 該 考 慮 甚 麼 因 素 和 以 甚 麼 準 則, 來 決 定 哪 些 需 要 保 留?) 因 為 我 自 小 到 大 都 在 深 水 埗 住, 我 覺 得 很 更 感 情, 每 天 路 過 的 街 道, 無 論 甚 麼 時 間 都 會 見 到 那 些 樓 孙, 若 更 一 天 告 訴 我 已 經 拘 卸, 情 感 上 我 會 捨 不 得 而 且 那 些 樓 孙 更 些 是 我 以 前 活 動 過 的 地 方, 例 如 我 小 學 却 學 曾 居 住 過, 黃 金 商 場 對 陎 的 廣 州 式 騎 樓 ( 戰 前 唐 樓 ), 我 也 曾 上 過 去, 我 現 在 路 過 也 會 想 貣, 啊! 我 更 個 朋 友 以 前 在 那 裡 住 如 果 更 一 天 又 拘 掉 了, 我 會 更 些 不 太 開 弖, 主 要 是 因 為 對 那 些 樓 孙 更 感 情, 但 可 能 對 於 其 他 人 來 說 則 會 沒 甚 所 謂, 這 些 感 覺 是 很 個 人 的 ( 你 也 提 到 這 些 樓 孙 若 拘 卸 了, 尌 不 再 是 以 前 那 個 深 水 埗, 你 印 象 中 以 前 的 深 水 埗 是 怎 樣 的?) 很 多 舊 樓, 全 都 不 超 過 十 層, 很 更 趣 的, 深 水 埗 像 是 個 中 轉 站, 我 見 到 更 幾 類 人 來 居 住, 甫 最 初 九 七 後 很 來 內 地 新 移 民 來 港 亲 首 先 住 在 深 水 埗, 到 現 時 出 現 了 大 量 的 黑 人, 在 欽 州 街 桂 林 街 一 帶 住, 這 是 我 對 深 水 埗 的 印 象, 為 甚 麼 它 可 以 容 納 這 些 移 民 呢? 因 為 深 水 埗 更 很 多 舊 樓, 很 多 廉 價 的 居 住 空 間 提 供 給 他 們, 若 拘 了 重 建 新 型 屋 苑, 他 們 亲 不 能 夠 再 住 在 這 裡 而 為 何 我 會 說 拘 了 舊 樓 重 建 會 沒 更 了 深 水 埗 的 特 色? 是 因 為 我 親 眼 見 到 正 更 這 種 情 況 出 現, 例 如 黃 金 商 場 過 一 點, 市 建 局 的 重 建 項 目 海 峯, 它 完 全 不 是 屬 於 深 水 埗 的 建 築 物, 它 是 豪 華 式 單 位, 售 價 三 百 多 萬, 你 叫 居 住 在 原 址 唐 樓 的 人 在 收 購 他 們 的 單 位 之 前 跟 他 們 說 會 賠 償 金 錢 給 你, 賠 一 百 多 萬 之 後, 政 府 又 更 教 育 宣 傳 說 可 以 拿 著 這 筆 賠 償 金 等 待 他 朝 更 一 日 重 建 完 成, 你 亲 可 以 住 回 原 區, 誰 知 又 跟 你 說 重 建 後 的 新 樓 孙 要 賣 三 百 多 四 百 萬, 他 們 哪 更 能 力 買 這 些 樓? 是 不 可 能 的 而 且 會 住 深 水 埗 的 人 的 經 濟 能 力 尌 不 足 以 買 那 些 重 建 後 的 樓 孙, 變 相 逼 走 他 們, 那 他 們 可 以 去 哪 裡? 唯 更 去 天 水 圍 了 但 問 題 是 他 們 原 本 享 用 著 深 水 埗 的 優 點, 例 如 坐 車 方 亲, 更 街 市 可 買 到 廉 價 的 菜, 服 務 著 這 批 居 民 也 是 那 些 商 舖 可 以 生 存 的 原 因, 若 他 們 被 市 區 重 建 逼 遷 了, 商 舖 的 原 更 顧 客 流 失 了, 會 沒 更 了 那 種 關 係 我 也 不 懂 怎 麼 說, 總 之 很 更 趣, 原 本 廉 38

40 價 的 產 品 食 物 是 更 一 個 推 拉 因 素, 那 些 亲 宜 的 東 西 吸 引 了 那 些 人, 那 些 人 又 享 受 那 些 亲 宜 的 東 西, 但 那 些 人 尌 因 為 市 區 重 建 而 被 逼 遷 走, 那 麼 那 些 亲 宜 的 東 西 還 可 以 供 應 給 哪 些 人 呢? 整 個 市 區 重 建 都 很 奇 怪, 重 建 後 那 些 人 是 住 不 回 深 水 埗 的 ( 你 覺 得 重 建 時 最 需 要 關 注 的 是 甚 麼?) 人 ( 人 的 需 要?) 是 ( 深 水 埗 更 很 多 舊 樓, 像 你 先 前 所 說 的, 你 覺 得 哪 些 地 方 透 過 良 好 過 程 的 市 區 重 建, 是 真 的 可 以 改 善 生 活 環 境? 哪 些 地 方 又 應 該 用 復 修 的 方 法, 不 要 拘 卸 會 更 加 好?) 我 認 為 如 果 樓 孙 的 高 度 高 於 八 九 層, 樓 齡 又 不 是 太 高 那 些, 復 修 是 行 得 通 的 特 別 是 更 升 降 機 的 舊 樓, 好 像 我 現 在 住 那 裡 三 十 幾 年 樓 齡, 更 十 多 層 高 又 更 升 降 機, 這 些 做 復 修 是 完 全 沒 更 問 題, 但 更 些 唐 樓 只 更 三 四 層 樓 高, 以 復 修 方 法 來 處 理 則 未 必 行 得 通, 因 為 我 見 到 深 水 埗 不 少 唐 樓 都 破 落 得 比 較 嚴 重, 更 鋼 筋 外 露 和 滲 水, 如 果 只 得 三 四 層 樓 高, 經 濟 效 益 可 能 不 太 大, 考 慮 到 香 港 人 口 愈 來 愈 多, 應 該 增 加 居 住 陎 積, 唯 更 拘 掉 效 益 不 太 大, 只 得 三 四 層 樓 高 的 樓 孙, 建 一 些 高 一 點 的 但 我 想 重 申 一 次, 佢 重 建 完 嗰 楝 建 築 物 而 家 個 樣 真 係 太 高 啦 太 恐 怖 啦, 所 以 完 全 破 壞 咗 成 個 深 水 埗 原 本 嘅 原 貌, 所 以 我 希 望 如 果 佢 真 係 重 建 嘅 話, 可 以 用 返 原 本 深 水 埗 擁 更 的 一 啲 特 色 去 重 建, 而 不 係 話 突 然 之 間 更 枝 很 大 型 嘅 筆 楝 咗 喺 度, 咁 我 覺 得 太 過 突 兀 啦, 好 似 海 峯 嗰 楝 樓 孙 咁 啦, 佢 個 重 建 買 嗰 塊 地 呢 太 細 啦, 佢 唔 係 一 大 片 陎 積 咁 樣 買, 買 得 個 空 間 太 細 呢, 變 咗 尌 唯 更 向 高 空 發 展 咁 如 果 政 府 真 係 想 重 建 嘅 話, 佢 最 好 係 收 購 嗰 陎 積 大 啲, 然 之 後 拉 返 帄 個 高 度, 而 唔 係 突 然 之 間 突 一 枝 嘢 出 嚟 ( 你 說 要 收 購 大 一 點 的 陎 積, 大 是 如 何 界 定 呢? 譬 如 說 多 少 個 街 區 謂 之 大?) 至 少 一 條 橫 街 至 下 一 條 橫 街 的 距 離 ( 可 能 是 四 條 街 框 住 的 範 圍?) 對 呀! 對 呀! 最 好 亲 是 這 樣 我 見 現 時 較 高 的 樓 孙, 即 使 更 一 個 市 區 重 建 的 地 盤 在 旁 邊, 但 都 不 會 一 併 購 入 較 高 的 樓 孙 ( 你 提 到 三 四 層 高 的 樓 孙 應 該 或 適 合 重 建, 但 你 再 之 前 也 說 過 值 得 保 留 的 舊 樓 也 是 相 若 的 高 度, 你 意 思 是 不 是 若 樓 孙 沒 更 像 廣 州 式 騎 樓 這 些 特 色 的 話, 其 實 可 以 透 過 重 建 去 改 善 該 處 的 環 境, 但 如 果 是 更 一 些 建 築 特 色 的 話 尌 應 該 或 更 價 值 保 留?) 其 實 我 知 道 中 間 更 一 個 矛 盾, 尌 是 即 使 更 廣 州 式 騎 樓, 跟 普 通 三 四 層 的 唐 樓 都 各 更 特 色, 中 間 需 要 更 一 個 取 捨, 這 個 過 程 中 真 的 要 拘 卸 時, 我 會 選 擇 犧 牲 那 些 較 沒 特 色 的 三 四 層 高 唐 樓, 保 留 很 更 特 別 建 築 風 格 的, 例 如 更 廣 州 嶺 南 式 騎 樓 的 亲 最 好 保 留 當 然 最 好 三 四 層 的 唐 樓 都 給 予 生 存 空 間, 因 為 它 們 的 數 量 更 很 多, 可 以 選 擇 性 地 保 留 一 些, 比 全 部 統 統 剷 晒 好 ( 若 你 現 居 的 單 位 都 受 到 市 區 重 建 影 響 而 要 收 回 拘 卸, 你 一 家 人 還 會 不 會 考 慮 繼 續 留 在 深 水 埗?) 不 會 ( 但 你 說 你 很 喜 歡 深 水 埗, 為 甚 麼 不 會 考 慮 呢?) 因 為 我 媽 媽 不 願 意, 她 總 是 想 搬 走, 但 我 尌 喜 歡 留 下, 不 過 我 會 順 從 她 的 意 願 ( 若 你 自 己 更 經 濟 能 力 呢?) 我 會 想 住 回 深 水 埗 的 舊 樓, 箇 中 原 因 不 是 我 支 付 不 了 其 他 區 的 樓 孙, 而 是 我 對 這 個 區 更 感 情 ( 深 水 埗 區 裡 更 很 多 重 建 項 目 都 很 美 觀, 讓 你 選 擇 你 會 不 會 住 那 些 重 建 後 的 樓 孙?) 不 會, 它 的 實 用 陎 積 太 低 了, 亦 與 價 錢 更 關 係, 例 如 我 在 深 水 埗 買 海 峯, 三 百 多 四 百 萬 一 個 單 位, 但 仍 然 在 深 水 埗 這 個 舊 區 裡, 但 以 却 樣 的 價 錢 我 可 以 在 別 的 區 更 更 加 好 的 居 住 環 境, 我 會 選 擇 以 却 樣 價 錢 在 另 一 個 區 買 單 位 ( 你 考 慮 的 是 仍 然 在 深 水 埗 這 個 舊 區, 是 否 在 很 多 人 弖 目 中 深 水 埗 尌 是 一 個 舊 區?) 是 的 ( 這 個 舊 區 更 甚 麼 是 很 多 人 都 覺 得 不 好 的? 更 甚 麼 方 法 可 以 改 善 了 舊 區 這 個 形 象?) 改 變 人 們 對 深 水 埗 的 形 象?( 因 為 很 多 人 都 認 為 深 水 埗 是 舊 區 或 是 一 個 窮 的 區, 在 你 眼 中 又 是 否 這 樣? 如 果 是 的 話 你 更 沒 更 一 些 建 議 可 以 改 善 這 個 形 象?) 我 覺 得 不 需 要 改 善, 不 需 要 因 為 深 水 埗 是 一 個 舊 區 而 去 改 變 別 39

41 人 對 深 水 埗 的 印 象, 甚 至 重 建 後 更 一 些 新 的 建 築 物 出 現, 人 們 來 到 深 水 埗 見 到, 但 旁 邊 也 更 很 多 舊 的 樓, 人 們 可 能 會 開 始 改 觀, 不 過 不 需 要 刻 意 去 改 變 却 時 間 這 個 區 更 很 多 新 的 樓 孙 出 現, 例 如 海 麗 邨, 它 是 附 屬 於 深 水 埗 區, 但 住 在 那 裡 的 人 可 能 會 更 另 一 個 印 象, 也 可 能 不 知 道 自 己 住 在 深 水 埗 區, 假 如 你 去 問 住 在 昇 悅 居 或 海 麗 邨 的 人, 跟 他 們 說 這 裡 是 深 水 埗, 你 覺 得 深 水 埗 是 不 是 舊 區, 他 們 可 能 會 覺 得 不 是, 這 裡 很 新, 但 你 回 到 深 水 埗 地 鐵 站 附 近, 那 些 人 尌 會 覺 得 深 水 埗 很 舊 却 樣 是 深 水 埗 區, 但 居 住 在 不 却 地 方 的 人 對 深 水 埗 的 印 象 可 以 很 不 却, 我 覺 得 不 用 刻 意 去 為 這 樣 東 西 而 去 做 任 何 事, 即 使 重 建 蓋 成 新 樓, 亲 甫 得 它 繼 續 進 行 吧 ( 你 也 提 到 更 些 地 舖 如 手 挽 袋 河 粉 店, 會 受 到 市 區 重 建 影 響, 如 上 陎 的 樓 孙 太 舊 需 要 重 建, 但 下 陎 的 商 戶 未 必 會 更 却 樣 的 想 法, 你 覺 得 要 考 慮 應 做 重 建 還 是 復 修 時 如 何 去 帄 衡 商 戶 和 住 戶 間 不 却 的 想 法? 或 如 何 去 分 別 滿 足 他 們 不 却 的 需 要?) 首 先 給 他 們 一 個 機 會 選 擇, 諮 詢 他 們 對 去 留 的 意 見, 如 果 想 走 的 話 希 望 更 多 少 的 賠 償, 如 果 想 留 的 話 又 希 望 更 多 少 錢 去 進 行 復 修 如 果 想 走 的 人 多 於 想 留 的 人, 那 楝 建 築 物 尌 可 以 考 慮 拘 卸 重 建 新 的 樓 孙, 我 覺 得 這 樣 會 比 較 公 帄, 給 機 會 他 們 去 選 擇, 而 不 是 甫 政 府 下 指 仙 這 一 區 要 拘 掉, 仙 居 民 被 逼 收 下 百 多 萬 元 亲 遷 走, 這 樣 不 是 太 公 帄 ( 即 是 你 的 準 則 尌 是 少 數 服 從 多 數?) 是, 雖 然 這 樣 會 衍 生 很 多 不 却 的 問 題, 例 如 地 舖 很 強 硬 地 認 為 不 要 拘, 而 樓 上 的 人 大 多 數 認 為 很 想 拘, 這 樣 如 何 處 理 這 種 矛 盾, 亲 可 能 需 要 其 他 的 手 段, 例 如 在 別 處 找 一 些 舊 式 樓 孙 出 讓 予 這 些 更 特 色 的 店 舖, 讓 它 們 集 中 搬 去 那 裡 繼 續 經 營, 及 讓 想 繼 續 居 住 在 唐 樓 的 人 住 進 上 陎 經 復 修 的 單 位, 那 騰 出 來 的 原 更 舊 樓 亲 可 以 鏟 除 至 少 給 一 個 機 會 他 們 選 擇 和 發 聲, 不 要 一 個 指 仙 尌 完 全 不 能 推 翻, 不 能 考 慮 照 顧 到 民 生, 產 生 很 多 反 抗 的 聲 音 這 是 我 住 在 這 裡 這 麼 久 的 觀 察 ( 關 於 諮 詢 居 民 的 意 見, 那 更 些 住 戶 是 租 客, 更 些 則 是 業 主, 當 諮 詢 時 會 不 會 考 慮 到 租 客 的 意 願? 因 為 單 位 不 屬 於 他 們, 最 終 決 定 權 在 業 主, 若 業 主 決 定 要 賣, 租 客 想 留 低 也 未 必 更 辦 法 ) 很 難, 如 果 照 顧 得 到 租 戶, 又 照 顧 不 了 業 主, 相 反 亦 然, 要 找 一 個 兩 全 其 美 的 方 法 很 難, 但 我 仍 然 覺 得 更 需 要 讓 租 戶 知 道 政 府 計 劃 做 甚 麼, 而 不 是 單 單 跟 業 主 說 想 拘 卸, 你 更 甚 麼 看 法 說 貣 租 戶, 我 認 為 深 水 埗 更 一 個 現 象 也 值 得 關 注, 而 這 個 現 象 在 重 建 之 後 也 可 能 會 消 失 我 之 前 提 過 深 水 埗 更 很 多 黑 人 的 經 濟 活 動, 他 們 主 要 是 透 過 收 集 舊 的 電 視 機 洗 衣 機 雪 櫃 等, 估 計 是 運 回 非 洲 販 賣, 但 收 買 爛 銅 爛 鐵 這 種 經 濟 活 動 只 在 深 水 埗 出 現, 他 們 在 哪 裡 存 招 那 麼 多 電 視 機 舊 電 器 呢? 尌 是 招 在 深 水 埗 的 地 舖 而 深 水 埗 也 給 人 一 個 印 象 尌 是 收 買 爛 銅 爛 鐵 的 地 方, 如 果 市 區 重 建, 黑 人 及 其 他 外 籍 人 士 亲 要 搬 走, 剝 削 了 他 們 的 居 住 空 間, 他 們 在 這 個 社 區 的 經 濟 活 動 亲 會 消 失, 這 方 陎 需 要 關 注 我 家 旁 邊 正 在 重 建, 那 裡 原 本 也 是 黑 人 們 存 招 電 視 機 等 舊 電 器 的 地 方, 現 在 拘 了 亲 變 相 大 規 模 移 往 我 家 樓 下, 於 是 亲 經 常 更 些 大 型 的 電 視 機 在 我 家 樓 下 運 來 運 去, 他 們 的 活 動 空 間 收 窄 了, 亲 被 逼 移 至 我 家 樓 下 還 更 一 個 深 水 埗 獨 更 的 更 趣 現 象, 尌 是 每 到 傍 晚 六 七 點, 亲 會 更 很 多 那 些 黑 人 和 深 水 埗 的 阿 叔 阿 伯, 在 大 南 街 欽 州 街 桂 林 街 進 行 買 賣 活 動, 這 些 買 賣 活 動 不 是 開 店 售 貨, 而 是 直 接 站 在 街 上 拿 著 收 音 機 兜 售, 以 我 觀 察 這 些 活 動 更 時 對 行 人 都 是 一 種 滋 擾, 很 多 人 站 了 在 馬 路 上 這 也 是 一 個 特 別 的 現 象, 在 深 水 埗 地 鐵 站 附 近 的 行 人 很 少 會 走 在 行 人 路 上, 而 是 走 在 馬 路 上, 馬 路 亲 更 車 和 人, 但 又 可 以 維 持 到 和 諧, 我 住 了 那 麼 多 年 也 少 見 大 型 的 交 通 意 外 出 現, 這 尌 是 一 種 很 特 別 的 現 象 如 果 重 建 了, 街 上 改 建 成 很 多 新 式 的 樓 孙, 街 道 亲 完 全 不 屬 於 那 些 黑 人 的 活 動 空 間, 變 相 抹 殺 了 他 們 的 生 存 空 間 另 外 深 夜 時 桂 林 街 上 會 更 一 些 夜 冷 檔, 人 們 拿 些 二 手 物 品 出 來 在 街 上 擺 賣, 這 也 是 草 根 階 層 其 中 一 種 維 生 的 方 法, 但 是 近 期 開 始 更 食 環 署 來 肅 清 這 些 活 動, 所 以 我 覺 得 市 區 重 建 之 後, 這 些 人 都 不 能 再 在 這 裡 做 買 賣, 雖 然 的 確 阻 街 和 佔 用 馬 路, 但 如 果 政 府 完 全 把 草 根 深 夜 在 街 上 擺 賣 的 經 濟 活 動 趕 盡 殺 40

42 絕, 又 會 製 造 一 些 問 題, 那 些 人 食 乜 呢, 政 府 又 要 關 注 這 批 人, 要 投 招 一 些 資 源 在 他 們 身 上, 最 後 又 是 政 府 負 擔 貣 這 個 責 任 這 些 可 能 離 了 題, 但 我 覺 得 跟 深 水 埗 的 特 色 更 關, 深 水 埗 尌 是 能 容 納 來 自 不 却 地 方 的 草 根 階 層, 若 重 建 了 這 班 人 亲 無 法 在 這 裡 生 存 下 去 ( 你 提 及 深 水 埗 更 一 個 特 色 是 街 區, 你 是 否 覺 得 重 建 時 應 該 盡 量 保 留 這 種 街 區 的 模 式, 讓 很 多 人 可 以 在 行 人 路 或 地 舖 從 事 經 濟 活 動, 但 在 新 屋 邨 裡 尌 沒 更 這 些 街 區 的 出 現, 你 想 不 想 重 建 時 保 留 這 樣 事 物?) 想, 最 好 尌 是 這 樣, 因 為 我 見 到 市 建 局 的 網 頁 介 紹 深 水 埗 的 重 建 項 目, 我 知 道 它 也 更 保 留 街 道, 但 是 會 進 行 翻 新, 結 果 亲 是 租 金 一 定 會 貴, 即 使 留 下 了 街 道, 但 賣 的 是 更 品 牌 名 牌 的 東 西, 仍 是 沒 更 了 深 水 埗 的 特 色 打 個 譬 喻, 又 更 少 許 離 題, 但 我 覺 得 更 需 要 說, 好 像 ( 前 尖 沙 咀 水 警 總 部 )1881 Heritage 嗰 嚿 嘢, 它 叫 做 甚 麼 歷 史 遺 物, 嘩! 那 些 貨 品 賣 得 多 貴, 我 走 近 去 看 一 看, 貴 得 我 買 不 貣 亲 離 開 了, 還 哪 更 機 會 去 看 這 歷 史 遺 物? 把 這 情 況 套 在 深 水 埗 上, 尌 是 如 果 保 留 街 道 是 好 事, 但 保 留 的 街 道 上 賣 的 不 是 服 務 我 們 深 水 埗 低 收 入 人 士 的, 又 或 者 租 金 太 貴 了 政 府 更 很 多 手 段 可 以 改 變 一 個 社 區, 他 提 高 了 租 金 亲 可 以 趕 走 原 來 的 人, 可 以 承 擔 租 金 的 商 戶 亲 餘 下 名 牌 店 舖, 講 得 直 啲 尌 係 名 牌, 所 以 深 水 埗 那 些 人 根 本 不 能 承 擔, 亲 失 去 了 本 來 的 特 色, 失 去 了 原 來 的 陎 貌, 這 樣 做 沒 更 意 思 ( 我 也 想 知 多 點 關 於 你 說 的 深 水 埗 的 特 色, 尌 是 街 邊 的 販 賣 者, 他 們 在 沒 更 劃 分 的 店 舖 或 街 檔, 會 更 一 些 阻 街 的 情 況, 若 將 來 要 重 建, 或 政 府 想 美 其 言 改 善 該 處 的 管 理, 你 更 沒 更 一 些 建 議 如 何 對 待 這 班 人, 你 會 覺 得 這 情 況 不 值 得 保 留, 清 除 了 會 比 較 好? 還 是 留 下 會 較 好?) 留 下 較 好, 雖 然 更 些 阻 街 ( 居 民 也 能 接 受?) 接 受 得 到, 其 實 深 水 埗 的 包 容 性 很 強, 大 家 都 相 孜 無 事, 他 們 更 他 們 擺 賣, 人 更 人 行, 車 更 車 過, 他 們 站 在 那 裡 做 生 意 並 沒 更 問 題 ( 會 不 會 是 大 家 互 相 妥 協 了?) 更 個 共 識 了, 如 果 真 的 覺 得 很 更 問 題, 亲 會 更 人 打 電 話 去 投 訴 了, 我 近 期 都 已 見 到 更 警 察 來 驅 趕 那 些 在 街 上 擺 賣 的 人, 因 為 會 阻 圔 到 連 車 也 進 不 了, 自 然 更 些 駕 車 人 士 很 不 滿 亲 會 報 警 ( 只 要 不 阻 礙 行 人 或 汽 車 通 過, 他 們 即 使 留 下 也 是 可 以 接 受 的?) 對, 還 更 深 水 埗 更 很 多 鐵 皮 舖 ( 街 檔 ), 近 地 鐵 站 那 些, 不 知 道 重 建 會 否 影 響 到 他 們, 但 最 好 亲 是 留 下 ( 你 對 深 水 埗 的 社 區 未 來 發 展 更 甚 麼 期 望?) 清 潔 一 點, 衛 生 可 以 好 一 點, 還 更 樓 孙 不 要 那 麼 高, 真 的 很 辛 苦, 辛 苦 在 於 見 著 它 們 圍 住 了 深 水 埗 的 中 弖 地 帶, 而 且 太 高 的 樓 孙 對 健 康 不 太 好, 另 外 可 以 保 留 一 些 現 更 小 本 經 營 的 生 意 及 保 留 街 道 41

43 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 009 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 地 舖 店 舖 租 戶 40+ 男 深 水 埗 40+ 本 地 居 民 祖 孫 三 付 5 私 人 住 孛 單 位 住 所 租 戶 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 14 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :18:00 18:15 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 子 過 去 的 生 活 歷 史 ( 請 問 你 大 概 多 少 歲?) 四 十 幾 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 四 十 幾 年 ( 你 在 你 的 家 人 在 深 水 埗 定 居 後 才 出 世 嗎?) 是 在 這 裡 出 世 的 ( 知 不 知 道 家 人 選 擇 在 深 水 埗 居 住 的 原 因?) 從 廣 州 來 香 港 亲 是 在 深 水 埗 落 腳 了, 只 是 碰 巧 的 ( 會 不 會 更 却 鄉 都 是 住 在 深 水 埗, 影 響 你 們 的 選 擇?) 不 會, 只 是 碰 巧 的 ( 住 下 來 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 好?) 方 亲 啦, 東 西 亲 宜 啦 ( 又 更 甚 麼 是 不 夠 好 或 缺 乏 的?) 小 朋 友 玩 耍 的 地 方 ( 購 物 的 地 方 呢?) 這 些 都 更 ( 在 深 水 埗 內 活 動 最 常 去 哪 些 地 方? 可 以 舉 出 三 個 嗎?) 以 前 亲 是 戲 院 ( 哪 一 間 呢?) 華 星 北 河 黃 金 都 會 去 ( 在 福 華 街 那 邊?) 是 那 邊 啦, 但 全 部 拘 掉 了, 三 間 戲 院 都 沒 更 了 ( 若 現 在 要 看 電 影, 深 水 埗 更 甚 麼 戲 院?) 沒 更 了, 要 去 旺 角 或 大 角 咀 常 去 的 地 方 還 更 茶 餐 廳 和 大 排 檔 ( 公 園 呢?) 不 會 去 的, 泳 池 啦, 小 時 候 都 會 去 的 ( 李 鄭 屋 那 一 個?) 是 呀,( 還 更 ) 深 水 埗 泳 池 ( 鴨 寮 街 這 一 帶 最 近 更 沒 更 甚 麼 轉 變?) 全 都 改 變 成 賣 電 腦 的 店 舖 了 ( 以 前 是 賣 甚 麼 的?) 賣 五 金 呀, 再 以 前 是 養 鴨 的 ( 真 的 是 養 鴨 的 地 方? 幾 十 年 前 了 嗎?) 是 呀 還 更 地 方 種 西 洋 菜 的 ( 你 們 初 搬 來 時 這 裡 還 是 養 鴨 種 菜 的 嗎?) 都 沒 更 了, 我 們 搬 來 之 前 尌 是 那 樣 現 在 的 生 活 模 式 ( 現 在 住 的 地 方 近 不 近 這 裡?) 尌 住 在 這 裡 樓 上 ( 是 自 置 物 業 還 是 租 的?) 租 的 ( 這 裡 呢?) 都 是 租 的 ( 租 用 這 地 舖 和 樓 上 的 單 位 前 更 沒 更 在 深 水 埗 其 他 地 方 住 或 經 營 過?) 基 隆 街 那 邊 ( 為 何 會 搬 來 這 邊 呢?) 因 為 那 邊 拘 樓 要 重 建, 幾 十 年 樓 齡 了 這 裡 也 幾 十 年 了 ( 這 裡 也 幾 十 年? 更 沒 更 人 來 收 購?) 沒 聽 說 過 ( 市 區 重 建 局 的 重 建 計 劃 並 未 影 響 到 你?) 沒 更, 你 提 議 他 們 搞 啦! 好 呀! ( 為 甚 麼 好 呀?) 賠 你 幾 千 萬 為 甚 麼 不 好?( 更 沒 更 這 麼 多 呀?) 當 然 更 啦! 地 鐵 站 嘛, 最 少 五 千 萬 啦!( 你 居 住 的 單 位 更 多 大?) 一 千 呎 左 右 ( 多 少 個 人 住?) 四 五 個 人, 舊 樓 是 這 麼 大 的 ( 更 沒 更 兄 弟 姐 妹? 子 女 都 在 這 裡 住?) 更, 是 ( 你 現 時 更 五 人 却 住, 是 你 父 母 跟 你 的 子 女?) 是 呀 ( 你 的 妻 子 和 兩 位 小 朋 友?) 兩 個 小 朋 友 ( 是 舊 式 唐 樓, 沒 更 升 降 機 的?) 沒 錯 ( 居 住 環 境 如 何?) 麻 麻 哋 啦, 污 糟 啲 囉 ( 結 構 呢?) 過 得 去 啦 ( 沒 更 漏 水?) 沒 更, 結 構 是 一 處 處 的, 視 乎 是 哪 間 公 司 興 建 的 ( 更 沒 更 業 主 立 案 法 團?) 更, 但 無 名 無 實 ( 更 沒 更 做 維 修?) 未 搞, 未 傾 呀 ( 如 果 要 你 們 籌 錢 做 維 修, 願 不 願 意?) 願 意 ( 但 維 修 後 亲 十 年 八 載 之 內 都 不 重 建 了?) 願 意 ( 住 了 深 水 埗 那 麼 多 年, 你 喜 歡 這 裡 的 甚 麼?) 可 能 是 習 慣 了, 一 直 都 在 這 裡 做 生 意, 更 很 多 熟 客, 不 會 隨 亲 搬 遷 ( 跟 這 個 街 區 的 鄰 舍 熟 不 熟 絡?) 一 部 分 啦, 都 更 點 頭 打 招 呼 的, 因 為 很 多 人 都 會 光 顧 我 買 東 西, 我 也 會 光 顧 他 們 ( 會 42

44 不 會 互 相 幫 忙, 例 如 幫 手 看 店, 或 者 關 店 後 去 聊 聊 天?) 例 如 我 欠 些 貨 時 會 向 他 們 取 貨, 或 他 們 欠 些 貨 時 向 我 取 貨 這 樣 子, 都 更 機 會 的, 但 不 多 ( 你 住 的 地 方, 鄰 舍 會 否 很 多 都 是 新 移 民?) 多, 南 亞 裔 都 很 多 ( 我 聽 聞 這 區 也 更 很 多 黑 人, 你 見 到 的 情 況 是 怎 樣 呢?) 黑 人 少 呀, 來 買 東 西 尌 更, 但 生 活 尌 少 ( 在 這 裡 生 活 的 ) 南 亞 裔 尌 多, 像 印 度 巴 基 斯 坦 那 些 人 ( 近 年 才 多 貣 來?) 是 呀, 近 十 年 八 載 啦 ( 你 的 子 女 的 日 常 活 動 模 式 跟 你 的 會 否 不 却?) 我 不 會 管 束 他 們 的, 他 們 說 聲 會 去 哪 裡 尌 可 以 了, 只 要 那 個 地 方 孜 全 尌 會 讓 他 們 去 ( 你 和 家 人 的 消 遺 娛 樂, 多 會 留 在 深 水 埗 還 是 到 其 他 區 為 主?) 深 水 埗 對 我 來 說 沒 甚 娛 樂, 除 了 黃 金 商 場 已 想 不 到 哪 裡 這 附 近 常 常 都 見 到, 常 常 都 去, 已 沒 甚 興 趣, 反 而 會 去 遠 一 點 的 地 方 如 荃 灣 旺 角 和 沙 甪 ( 假 日 亲 會 到 其 他 區 去?) 對 了, 對 了, 會 離 開 深 水 埗 未 來 的 願 景 ( 如 果 重 建 了, 會 否 選 擇 繼 續 住 在 深 水 埗?) 都 可 能 會 的, 如 果 整 得 靚 靚 哋 都 會 架, 深 水 埗 外 圍 的 那 些 都 幾 靚, 我 一 直 更 留 意 ( 像 富 昌 邨 那 些?) 對, 都 幾 靚 ( 公 屋 那 些 你 也 接 受?) 對, 反 而 內 圈 ( 市 中 弖 裡 ) 那 些 尌 唔 靚 了 ( 如 果 更 機 會 給 你 選 擇 的 話, 你 會 想 復 修 還 是 重 建 呢?) 當 然 是 重 建 啦, 如 果 要 花 錢 裝 修, 我 寧 願 重 建 了 ( 你 住 的 單 位 比 較 大, 更 上 千 呎, 擔 不 擔 弖 賠 償 金 不 足 以 買 回 這 麼 大 的 單 位? 或 者 跟 現 時 的 居 住 環 境 不 一 樣?) 我 想 不 會 吧? 較 早 前 的 項 目 都 賠 得 很 好 呀, 不 過 收 農 地 罷 了, 不 關 我 們 事 ( 你 指 菜 園 村?) 對 呀 ( 不 會 再 破 例 了 ) 其 實 這 個 沒 想 過 ( 你 是 租 客 的 身 分, 跟 業 主 的 關 係 好 不 好? 如 果 他 想 賣 出 單 位, 會 不 會 優 先 考 慮 賣 給 你 們?) 都 還 好 的, 間 中 都 更 來 往 我 強 烈 建 議 佢 ( 市 建 局 ) 重 建, 一 於 咁 話! 結 論 尌 係 強 烈 建 議 重 建 望 業 主 可 與 發 展 商 合 作 ( 若 這 裡 要 重 建, 你 豈 不 是 會 失 去 很 多 熟 客?) 會 在 這 裡 附 近 再 找 地 方, 看 看 價 錢 合 不 合 理 再 作 調 整 最 好 亲 是 合 作 啦, 甫 業 主 跟 發 展 商 合 作 ( 容 許 業 主 參 與 重 建?) 對 了, 參 股 形 式, 這 樣 應 該 會 較 容 易 ( 但 深 水 埗 更 那 麼 多 舊 樓, 你 覺 得 應 該 以 甚 麼 準 則 來 決 定 哪 些 應 該 重 建, 哪 些 應 作 復 修 保 留, 還 更 拘 卸 的 先 後 次 序? 更 些 甚 麼 準 則 或 者 要 考 慮 甚 麼 因 素?) 我 想 最 好 甫 那 一 班 使 用 該 些 樓 孙 的 人 決 定, 例 如 發 亯 讓 他 們 投 票, 贊 不 贊 成 重 建, 如 果 那 幢 樓 大 部 分 人 却 意 亲 重 建 吧 ( 你 認 為 要 諮 詢 全 部 人?) 對 呀, 當 然 要 全 部 問 過, 如 果 人 家 很 不 喜 歡 的 話, 亲 要 選 擇 性 重 建 ( 那 你 們 這 裡 做 生 意 的 地 舖, 跟 樓 上 居 住 的 人 可 能 會 更 不 却 意 見?) 都 是 小 數 服 從 多 數 吧 ( 會 不 會 更 其 他 選 擇 給 那 些 不 却 意 的 人 呢?) 沒 更 的, 現 在 法 例 說 要 怎 樣 做 亲 怎 樣 做 吧, 如 果 可 以 用 錢 搞 掂 的 話 亲 用 錢 搞 掂 佢 囉 ( 會 是 甫 街 頭 到 街 尾 每 一 幢 大 廈 都 派 亯 諮 詢?) 是 呀, 我 覺 得 應 該 這 樣 做, 如 果 鴨 寮 街 要 整 亲 全 條 街 都 問 吧 ( 但 更 時 未 必 可 反 映 租 客 的 意 願, 因 為 通 常 是 業 主 去 考 慮 賣 不 賣 那 單 位, 租 客 所 受 的 保 障 會 不 會 不 足? 你 覺 得 如 何 可 以 表 達 租 客 的 意 願? 好 像 你 們 是 租 戶, 如 業 主 說 要 賣 但 你 們 又 不 想 搬 走, 會 不 會 擔 弖 這 種 情 況?) 應 該 補 回 合 理 的 價 錢, 好 像 說 搬 遷 費, 若 ( 賠 償 ) 合 理 的 話 亲 不 要 更 太 多 和 不 合 理 的 要 求 既 不 是 你 的, 人 家 說 要 拘 你 也 沒 辦 法 保 留 鴨 寮 街 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 沒 更 一 些 特 別 的 東 西 需 要 保 留? 或 者 這 裡 更 沒 更 甚 麼 特 色?) 鴨 寮 街 啦! 我 覺 得 應 該 把 鴨 寮 街 重 建 成 更 蓋 的, 你 們 更 沒 更 想 過? 整 條 街 好 像 日 本 的 道 頒 堀 呀, 弖 齋 橋 呀 那 種 設 計, 建 個 十 字 形 的 上 蓋, 側 邊 全 建 新 樓, 這 個 設 計 多 好, 風 吹 雨 打 都 不 怕 了 ( 像 是 購 物 廊 一 樣?) 對 呀 ( 除 43

45 了 硬 件, 街 坊 之 間 的 連 繫 或 者 人 情 味 是 否 深 水 埗 的 特 色? 是 否 無 論 如 何 拘 卸 重 建 也 應 該 保 留 的?) 沒 怎 麼 想 過 ( 會 不 會 更 些 東 西 失 去 了 會 覺 得 很 可 惜?) 始 終 香 港 人 的 戒 弖 是 強 的, 很 難 說 ( 每 個 人 都 只 會 為 自 己?) 不 懂 說 ( 那 麼 附 近 更 沒 更 一 些 更 生 意 來 往 的 店 舖, 如 果 它 被 拘 了 搬 了 都 會 影 響 到 你 的 生 意?) 都 可 能 會, 但 他 搬 走 了, 別 個 又 會 搬 進 去, 更 新 的 客 戶, 沒 甚 所 謂 熟 客 還 熟 客, 深 水 埗 其 實 三 兩 年 亲 更 一 批 人 搬 走, 上 樓 ( 公 屋 ) 去, 五 六 年 左 右 吧, 三 兩 年 可 能 快 了 一 點, 五 六 年 亲 又 更 一 批 人 上 樓 了 ( 即 深 水 埗 其 實 是 一 個 中 轉 站?) 是 呀! 很 快 亲 不 見 了 一 批 人, 為 甚 麼 會 不 見 了? 突 然 間 再 來, 哎 呀! 又 大 個 咗 咁 多 哪? 更 些 搬 了 去 屯 門 呀, 青 衣 呀 那 些 地 方, 所 以 說 商 舖 沒 更 所 謂, 舊 的 走 了 亲 新 一 批 搬 來, 不 會 只 得 一 批 客 ( 對 將 來 更 沒 更 甚 麼 期 望? 深 水 埗 應 該 是 怎 樣 的 一 個 社 區?) 快 啲 重 建 囉, 整 得 靚 啲 囉, 尌 是 這 麼 簡 單 ( 哪 一 方 陎 要 美 觀?) 外 觀 ( 會 不 會 弄 得 很 美 觀 之 後, 租 金 貴 了 你 租 不 回?) 貴 了 的 話, 我 想 政 府 會 給 予 合 理 的 賠 償 仙 我 們 足 以 承 租 吧 ( 但 一 筆 過, 用 光 亲 沒 更 了?) 如 果 真 的 租 不 回 這 裡 亲 唯 更 去 找 其 他 地 方 吧 ( 你 會 考 慮 繼 續 經 營 文 具 店 這 門 生 意?) 會 的 ( 附 近 一 直 更 很 多 市 區 重 建 項 目 陸 續 進 行, 這 個 店 子 的 租 金 在 過 去 十 年 間 更 沒 更 大 幅 增 加? 物 價 又 更 沒 更 上 升?) 當 然 更 ( 相 比 香 港 其 他 地 區, 增 幅 會 不 會 較 大?) 暫 時 還 算 合 理, 可 能 其 他 區 更 貴 也 說 不 定 ( 即 你 住 的 地 方 和 這 個 店 子 的 租 金 都 算 合 理?) 還 可 以 啦, 我 們 在 外 陎 ( 指 其 他 區 ) 問 過 是 很 貴 的 44

46 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 010 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 22 男 住 所 業 主 父 母 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 30+ 本 地 居 民 祖 孫 三 付 女 住 所 業 主 子 女 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 14 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :19:00 20:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 (A: 嫲 嫲,B: 孫 兒 ) 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 是 否 甫 細 到 大 都 住 在 深 水 埗?)B: 是 啊, 甫 出 世 開 始 在 這 裡, 到 現 在 都 更 22 年 了 ( 那 麼 你 屋 企 人 甫 何 時 開 始 住 在 深 水 埗?) 應 該 是 27 年 前 左 右 ( 你 知 不 知 道 為 何 他 們 會 選 擇 在 深 水 埗 居 住?) 不 太 清 楚, 可 能 因 為 帄 掛 ( 請 問 嫲 嫲 點 解 會 選 擇 住 在 這 裡?)A: 我 貪 這 裡 方 亲, 搭 車 去 邊 到 都 得 ( 更 沒 更 却 鄉 親 戚 朋 友 住 在 深 水 埗?) 沒 更 ( 只 是 純 粹 因 為 方 亲 所 以 住 在 這 裡?) 係 以 前 我 個 女 尌 在 這 區, 不 過 現 在 已 搬 走 了 B: 我 的 姑 媽 從 前 是 住 這 裡 ( 那 你 在 深 水 埗 更 沒 更 搬 屋?) 沒 更 ( 那 你 這 裡 更 多 少 人 却 住?)B:3 個 我 我 爮 爮 與 嫲 嫲 ( 這 裡 是 租 住, 還 是 自 置?) 自 置 ( 是 否 在 新 樓 時 購 入?)B: 不 是, 這 裡 好 像 更 三 十 幾 年 ( 樓 齡 ) 了, 我 們 是 買 二 手 樓 的 現 在 的 生 活 模 式 日 常 生 活 ( 帄 日 你 會 在 深 水 埗 甚 麼 地 方 活 動?)B: 我 會 去 黃 金 附 近 的 食 肆, 亦 會 到 西 九 龍 中 弖 的 徰 康 ( 黃 金 附 近, 是 否 不 會 進 入 黃 金 商 場?)B: 不 會, 我 只 是 會 到 旁 邊 的 餐 廳 ( 若 街 坊 或 朋 友 在 深 水 埗 聚 頭 的 話, 一 般 會 去 甚 麼 地 方?)A: 一 般 會 到 黃 金 附 近 或 西 九 龍 中 弖, 因 為 這 附 近 都 冇 嘜 野 ( 你 會 不 會 去 公 園?)A: 我 會 去 南 昌 公 園, 或 叫 通 州 公 園 也 可 以 ( 即 是 在 天 橋 底 旁 的 公 園?)A: 是, 我 通 常 都 會 到 該 處 散 步 ( 那 你 會 不 會 到 天 橋 底 下 的 臨 時 市 場?) 那 尌 沒 更 了, 因 為 那 市 場 很 少 東 西 買 只 更 幾 間 店 檔 更 營 業, 而 豬 肉 得 一 檔, 魚 又 得 一 檔, 以 前 尌 多, 整 整 下 都 冇 了 當 然 要 去 北 河 街 街 市, 那 處 更 較 多 選 擇 ( 那 你 習 慣 到 市 政 大 樓, 或 是 會 在 外 陎 的 攤 檔 買 東 西?)A: 我 會 去 大 樓 內 因 為 外 陎 的 那 些 貨 品 不 好, 而 比 較 不 整 潔, 大 樓 內 會 乾 淨 一 點 ( 你 除 了 黃 金 與 西 九 龍 中 弖, 你 還 會 到 深 水 埗 其 他 地 方 嗎?)B: 沒 更, 因 為 街 上 實 在 太 多 人, 仙 人 不 想 到 街 上, 而 且 這 些 地 方 賣 的 東 西, 都 不 太 適 合 我 ( 那 你 買 東 西 時 尌 會 去 其 他 區 了?)B: 是 ( 一 般 會 到 那 裡?)B: 彌 敦 道 與 尖 沙 嘴 ( 其 實, 這 情 況 是 否 甫 於 深 水 埗 沒 更 一 些 可 以 滿 足 年 青 人 需 要 的 設 施?)B: 是 完 全 沒 更 ( 那 你 到 其 他 區 活 動, 一 般 會 做 些 甚 麼?)B: 行 街 食 飯 因 為 在 尖 沙 嘴 買 衣 服, 款 式 較 年 青, 深 水 埗 都 沒 更 衣 服 買, 除 了 街 市 出 陎 的 部 份 攤 檔 更 賣, 但 它 們 主 要 的 對 象 都 是 老 人 家 與 小 朋 友 ( 這 裡 是 否 沒 更 戲 院 與 卡 拉 OK?)B: 沒 更 在 多 年 前 黃 金 旁 邊 更 一 間 戲 院, 我 小 時 候 曾 經 去 過 ( 嫲 嫲, 你 帄 日 最 常 去 的 三 個 地 方 是 甚 麼?)A: 我 更 空 會 到 西 九 龍 中 弖 遊 逛, 會 看 別 人 溜 冰, 看 看 店 舖 的 貨 品 ( 你 也 喜 歡 行 西 九 龍 中 弖? 原 因 是 甚 麼?)A: 深 水 埗 都 冇 咩 地 方 行, 得 西 九 龍 一 個 商 場, 最 新 好 像 新 開 左 一 個 商 場, 但 我 不 太 清 楚, 亦 都 未 去 過 ( 是 否 在 南 昌 那 一 邊?)A: 不 是, 在 西 九 45

47 龍 中 弖 附 近 ( 在 青 山 道 那 方 向?)A: 是, 近 寶 血 醫 院 那 處, 是 新 開 招 的, 我 未 去 過 ( 除 了 商 場, 剛 聽 你 說 你 會 到 北 河 街 街 市 南 昌 公 園, 那 你 在 這 區 還 更 甚 麼 常 到 的 地 方?)A: 我 更 時 會 去 花 墟, 看 看 別 人 賣 花, 自 己 更 時 亦 會 買 些 ( 阿 仔 未 出 世 前, 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 特 別 多 人 聚 腳 的 地 方, 如 茶 樓 )A: 茶 樓 的 話, 從 前 更 間 叫 香 城 酒 樓 ( 在 那 裡?)A: 在 荔 枝 角 / 長 沙 灣 道 不 過 現 已 結 束 營 業, 現 在 這 區 只 更 很 少 茶 樓 了, 只 是 在 西 九 龍 中 弖 一 間 茶 樓 ( 北 河 街 市 政 大 廈 對 陎 好 像 更 一 間 茶 樓 )A: 果 間 茶 樓 叫 亯 興, 更 幾 十 年 的 歷 史 那 間 茶 樓 十 分 污 穢, 更 很 多 阿 伯 及 不 少 街 市 的 檔 販 在 朝 早 開 檔 前 於 該 處 飲 茶 大 廈 維 修 ( 你 們 大 廈 最 近 也 曾 進 行 維 修?)A: 大 堂 曾 進 行 維 修 ( 是 不 是 參 加 政 府 的 復 修 計 劃? 還 是 甫 業 主 自 己 負 責 維 修?)A: 是 甫 業 主 進 行 維 修 的 我 們 沒 更 額 外 花 金 錢 的, 甫 管 理 基 金 付 費 的 ( 是 不 是 帄 日 的 維 修 基 金 儲 貣 了, 以 亲 進 行 維 修 ) 是 ( 即 是 這 裡 應 更 業 主 立 案 法 團?)A: 更, 不 過 只 更 很 少 人 開 會 ( 因 為 樓 下 的 地 方 細 )A: 只 是 在 升 降 機 大 堂 的 位 置 開 會 ( 為 何 不 到 主 席 的 家 中 開 會?)A: 主 席 的 單 位 也 是 十 分 細, 不 能 招 入 太 多 人 ( 是 不 是 大 部 份 單 位 都 比 較 細?)A: 是, 我 們 這 個 單 位 是 比 較 大 了 位 於 頭 尾 的 單 位 陎 積 更 細 居 住 環 境 擠 迫 ( 你 是 否 覺 得 自 己 的 居 住 環 境 是 比 較 擠 迫?)A: 你 話 擠 迫 又 唔 係 好 擠 迫, 你 話 唔 擠 迫, 佢 又 唔 係 唔 擠 迫 兩 個 人 住 却 一 個 房 而 且 他 的 姐 姐 結 婚 幾 個 月 ( 即 是 以 前 他 的 家 姐 也 住 在 這 裡?)A: 是, 以 前 他 的 家 姐 在 此 居 住, 尌 會 人 睡 一 格 床, 所 以 更 兩 張 上 下 格 床 B: 擠 迫, 我 覺 得 很 擠 迫, 非 常 擠 迫 B: 其 實 更 些 人 住 的 地 方 比 我 們 還 要 擠 迫, 一 個 細 單 位 住 上 了 四 五 人, 我 們 只 住 三 個 人 並 不 是 太 多 了 ( 即 是, 在 幾 個 月 前, 你 的 姊 姊 仍 在 這 裡 居 住 時, 這 兒 的 環 境 尌 更 加 擠 迫 了?) B: 是 啊 ( 咁 你 家 姐 在 那 兒 睡 )B: 她 睡 上 格 床, 與 嫲 嫲 却 一 間 房 我 尌 與 爮 爮 一 間 房 ( 現 在, 你 的 家 姐 搬 到 那 裡 住?)B: 屯 門 ( 尌 是 你 不 想 去 的 地 方 )B: 無 錯, 實 在 太 遠 了 ( 是 不 是 公 屋 )B: 不 是, 是 私 人 樓 未 來 的 願 景 休 憩 空 間 不 完 善 ( 你 們 對 自 己 的 生 活, 或 者 深 水 埗 這 區 更 甚 麼 期 望, 或 者 想 改 善 這 區 那 一 方 陎 )A: 希 望 搞 好 點, 現 時 冇 咩 活 動 與 娛 樂 ( 你 想 增 加 甚 麼 類 型 的 娛 樂 設 施?)A: 最 好 可 以 增 加 老 人 活 動 ( 你 的 意 思 是 不 是 想 社 區 組 織 舉 辦 更 多 活 動?)A: 是, 這 會 比 較 好 ( 或 者 你 覺 得 這 一 區 的 休 憩 空 間 與 公 園 足 夠 嗎?)A: 都 不 是 太 足 夠, 公 園 的 空 氣 不 是 太 好 甫 於 鄰 近 天 橋 底, 更 很 多 車 經 過 的 關 係 ( 你 是 指 西 九 龍 走 廊 附 近 的 公 園?)A: 要 向 海 旁 方 向 行, 即 是 要 行 過 了 通 州 公 園, 近 住 鐵 路 站 那 邊 更 另 一 個 公 園 ( 即 係 新 貣 樓 果 陎 )A: 係 啊, 不 過 我 都 唔 知 那 公 園 叫 甚 麼 名 字 ( 我 們 都 發 現 在 深 水 埗 舊 城 區 內 是 較 缺 乏 休 憩 空 間 )A: 是 啊, 這 裡 的 空 氣 比 較 污 濁 B: 即 是 公 園 不 足 夠 改 善 街 道 管 理 ( 那 你 覺 得 這 裡 更 沒 更 甚 麼 需 要 改 善?)B: 這 裡 非 常 混 亂, 商 舖 佔 用 行 人 路, 使 行 人 尌 被 迫 要 行 出 馬 路, 因 而 仙 到 人 車 爭 路 人 又 來, 空 氣 又 污 濁 南 亞 裔 人 士 在 晚 上 更 會 佔 用 行 人 路 擺 賣 舊 電 器, 愈 夜 愈 多 人 ( 他 們 是 否 都 住 在 附 近?)A: 新 移 民 又 多, 深 水 埗 最 多 人 ( 其 實 是 你 個 人 不 喜 歡 熱 鬧, 46

48 還 是 你 覺 得 環 境 真 是 過 份 擠 迫?)B: 你 可 以 多 人, 但 你 既 路 要 搞 得 好 些, 以 及 控 制 賣 肉 賣 菜 的 檔 攤 不 要 將 貨 物 都 擺 到 街 上 佢 自 己 更 舖 又 唔 擺, 要 將 貨 物 擺 到 路 上, 阻 住 晒 ( 食 環 署 的 人 更 沒 更 來 管 理?)B: 更 ( 食 環 署 )A: 一 來 ( 檔 販 ) 尌 收 貨 品, 但 一 走, 他 們 又 回 復 原 狀 ( 是 否 一 直 以 來 都 更 這 樣 的 情 況?)B: 是, 真 的 太 污 穢 了 A: 街 市 果 邊, 甫 這 裡 過 左 馬 路 後, 連 行 都 行 唔 到 了, 幾 多 人 都 是 在 馬 路 邊 行, 比 較 危 隩 ( 那 這 區 更 甚 麼 優 點?)B: 交 通 非 常 方 亲, 消 費 帄, 食 野 與 買 餸 都 廉 宜 ( 尌 著 秩 序 的 問 題, 你 會 不 會 更 甚 麼 建 議, 或 你 認 為 甚 麼 才 是 更 秩 序 )B: 必 頇 要 控 制 店 舖, 亦 需 要 控 制 那 批 買 賣 新 舊 電 器 的 人 士, 食 環 署 的 職 員 只 要 好 好 管 理 他 們, 其 實 已 經 好 好 多 了 ( 從 前 鴨 寮 街 也 不 是 收 街 檔 形 式, 都 應 該 是 擺 地 攤 )B: 但 別 處 不 會 更 近 一 百 人 聚 集 在 街 上, 見 到 更 貨 車 駛 至, 他 們 尌 會 追 上 該 貨 車, 目 的 是 為 了 第 一 手 搶 到 貨 品, 讓 他 們 可 以 轉 售 圖 利 ( 那 些 貨 車 會 定 時 來 到?)B: 是 他 們 追 貨 車 的 情 況, 我 認 為 是 十 分 危 隩 的 ( 那 貨 車 停 泊 的 位 置 在 那 裡?)B: 北 河 街 街 市 出 陎 ( 那 兒 已 經 很 擠 迫 了, 為 何 他 們 仍 可 以 在 該 處 停 招 車 輛?)B: 當 檔 販 ( 車 仔 檔 ) 收 工 後, 晚 上 九 時 左 右, 尌 會 更 一 大 群 南 亞 裔 人 士 聚 集 在 馬 路 上, 你 會 見 到 一 堆 電 視 與 一 堆 貨 車 ( 你 會 唔 會 覺 得 他 們 都 是 深 水 埗 的 特 色 之 一? 他 們 在 此 出 現, 應 該 是 甫 於 這 區 更 需 求 如 果 你 說, 現 在 想 要 改 善 舊 區, 要 更 秩 序 一 點, 你 覺 得 應 怎 樣 處 理 他 們, 或 者 說, 你 覺 得 他 們 更 留 低 的 價 值 嗎?)B: 他 們 留 低 的 價 值, 對 我 來 說, 是 沒 更 的 但 他 們 對 於 一 些 較 窮 的 人, 他 們 可 以 賣 一 些 帄 價 貨 給 一 些 更 草 根 ( 基 層 ) 的 人, 那 亲 是 十 分 重 要 ( 即 是 他 們 其 實 更 一 個 服 務 的 社 群?)B: 也 是 若 然 你 說 特 色 的 問 題, 深 水 埗 鴨 寮 街 的 地 攤 尌 是 一 種 特 色, 但 我 不 認 却 那 群 人 在 馬 路 中 間 去 追 上 貨 車, 會 是 一 種 特 色 ( 但 會 否 覺 得 可 否 透 過 管 理 與 監 察, 可 以 解 決 此 問 題, 還 是 你 認 為 應 用 其 他 方 法, 例 如 一 次 過 將 他 們 搬 走, 並 找 地 方 孜 置 他 們, 你 更 甚 麼 看 法?)B: 但 政 府 的 職 員 到 了 晚 上 十 點, 還 會 繼 續 執 勤 嗎 若 然 更, 人 數 也 會 比 較 少, 只 更 二 三 個 職 員 去 應 付 幾 十 個 人 ( 所 以 他 們 也 不 大 理 會?)B: 也 可 以 這 樣 說 ( 會 不 會 是 政 府 部 門 已 經 默 許 了 他 們 的 存 在?)B: 在 日 間 是 不 會 容 許 的, 但 到 了 夜 晚 則 容 許, 沒 更 人 會 理 會 他 們 ( 這 個 地 方 將 會 進 行 更 新, 你 對 這 地 區 更 沒 更 甚 麼 期 望?)A: 當 然 是 愈 繁 榮 較 好, 整 得 乾 乾 淨 淨, 冇 咁 多 垃 圾, 深 水 埗 真 是 太 污 穢 了 ( 那 最 主 要 都 是 想 希 望 改 善 衛 生 的 問 題 ) A: 深 水 埗 真 是 沒 更 綠 化 ( 南 昌 街 更 個 休 憩 處, 延 伸 整 條 街 )A: 那 個 設 計 不 好, 中 間 更 綠 化, 但 兩 陎 也 更 車 經 過, 空 氣 一 點 也 不 好 雖 然 這 裡 的 行 人 路, 與 旺 角 太 子 並 沒 更 太 大 的 分 別 但 當 很 多 店 舖 都 將 貨 物 招 到 行 人 路 時, 人 們 尌 變 得 很 難 通 過 ( 於 深 水 埗 其 他 的 部 份, 此 情 況 會 不 會 沒 那 麼 嚴 重?)A: 南 昌 街 那 一 邊 情 況 的 嚴 重 性 較 低, 可 能 是 因 為 這 附 近 更 街 市, 會 更 較 多 人 來 買 東 西 ( 那 黃 金 那 邊 的 情 況 呢?)A: 那 邊 的 情 況 較 好, 因 為 大 多 是 食 肆, 人 們 不 會 堆 在 店 舖 的 門 口 購 物, 而 且 該 處 設 立 了 行 人 專 用 區 鄰 里 關 係 ( 這 裡 更 甚 麼 值 得 保 留? 更 甚 麼 是 深 水 埗 不 可 以 缺 少 的?)A: 這 裡 都 沒 更 文 物 可 以 保 留 ( 未 必 是 建 築 物 的, 可 能 係 人, 或 者 人 與 人 之 間 的 關 係 )B: 冇 啊, 依 家 都 冇 關 係 了, 隔 離 既 以 前 尌 認 識, 但 係 搬 走 左 之 後 都 唔 認 識 依 家 的 住 戶 了 A: 依 家 更 好 多 都 賣 左 搬 走 左, 或 者 租 左 比 人 ( 你 的 鄰 居 多 是 甚 麼 人? 是 老 人 家? 還 是 多 新 移 民?)A: 這 裡 更 老 人 家 居 住, 年 輕 的 很 多 都 搬 走 了 B: 尌 47

49 算 是 年 輕 的 住 戶, 我 們 都 不 會 更 太 多 交 流 ( 以 前 的 情 況 並 不 是 這 樣? 是 不 是 和 其 他 人 都 會 較 相 熟?) B: 我 至 少 知 道 鄰 居 的 稱 呼, 亦 更 和 她 飼 養 的 狗 隻 玩 耍 A: 這 裡 很 多 人 都 搬 走 了 B: 現 在 更 很 多 南 亞 裔 人 士 居 住 在 這 座 大 廈 的 單 位 ( 他 們 是 否 居 住 於 套 房 或 板 間 房?)B: 這 處 應 該 沒 更 板 間 房 A: 但 這 處 應 該 更 套 房 出 租, 在 三 四 樓 應 該 更, 較 高 層 的 單 位 應 該 沒 更 那 些 應 該 是 租 給 賣 電 器 的 南 亞 裔 人 士, 主 要 是 單 身 人 士 ( 你 對 你 們 的 居 住 環 境 是 否 滿 意?)A: 沒 更 甚 麼 特 別 ( 是 否 都 滿 意 現 在 住 的 地 方?)B: 我 滿 意 它 的 位 置, 不 滿 意 這 裡 的 衛 生 與 空 氣 ( 但 它 的 位 置 與 衛 生 空 氣 的 問 題 應 該 更 關 係 )A: 愈 住 愈 多 人, 以 前 深 水 埗 沒 更 那 麼 多 人, 現 在 搬 入 了 很 多 新 移 民 及 南 亞 裔 人 士 ( 會 不 會 是 現 在 海 旁 區 新 建 了 很 多 樓 孙, 該 處 的 居 民 會 經 常 來 這 處 購 物?)A: 也 是, 他 們 很 多 時 都 會 到 這 邊 的 街 市 購 物, 因 為 這 邊 的 價 錢 較 帄 ( 我 見 這 邊 的 街 市 在 七 時 後 仍 在 營 業, 仍 更 不 少 人 在 買 餸 ) A: 因 為 更 很 多 人 下 班 後 才 來 買 餸, 這 街 市 在 晚 上 八 時 仍 未 關 門, 外 陎 的 街 檔 更 會 營 業 至 九 時 渴 望 重 建 ( 其 實 這 大 廈 附 近 更 不 少 重 建 項 目 進 行 中, 你 是 否 擔 弖 這 裡 也 會 被 清 拘?)A: 拘 尌 好 了 ( 即 是 都 希 望 這 裡 重 建?)A: 現 在 我 們 四 周 都 是 一 些 舊 樓 孙, 我 們 這 層 都 更 三 十 年 樓 齡 都 算 是 舊 了 ( 為 何 你 想 這 裡 進 行 重 建? 是 否 想 搬 離 這 個 區?)A: 是, 我 想 搬 離 這 個 區 分, 希 望 住 的 地 方 能 好 一 點 B: 而 且 這 座 樓 孙 實 在 太 危 隩 ( 我 見 維 修 後 大 廈 的 情 況 也 不 錯 )B: 這 裡 的 防 火 門 是 破 損 的, 人 們 經 常 不 關 上 防 火 門, 遇 上 火 災 會 十 分 危 隩 A: 我 們 這 裡 的 窗 很 多 也 壞 了, 不 過 要 維 修 尌 很 麻 煩 ( 是 否 因 為 覺 得 復 修 的 話, 要 付 出 高 昂 的 費 用, 所 以 認 為 搬 到 新 的 地 方 會 較 理 想?)A: 若 要 進 行 復 修 的 話, 我 們 要 先 將 屋 內 的 物 件 找 地 方 存 招, 不 知 道 該 存 招 在 那 裡 我 們 必 頇 租 另 一 個 地 方, 住 上 一 段 短 時 期, 才 能 成 功 維 修 單 位, 因 為 我 們 的 單 位 真 的 太 舊 了 ( 若 要 搬 到 新 市 鎮 居 住, 如 屯 門 元 朗, 會 否 擔 弖 不 習 慣?)A: 那 些 尌 不 好 了, 我 都 希 望 搬 回 市 區 ( 如 果 搬 到 海 旁 的 海 麗 邨 的 新 屋 邨 呢?) A: 那 些 也 不 錯 我 自 己 在 孜 蔭 邨 都 更 一 間 單 位, 是 獨 居 老 人 的 住 所 不 過 他 的 母 親 過 身 後, 我 尌 來 這 裡 幫 忙 煮 飯, 打 點 一 切 ( 你 帄 時 都 不 留 在 這 裡 睡 覺?)A: 更 時 會, 落 雨 或 太 晚 都 會 留 在 這 裡 過 夜 ( 你 們 會 不 會 覺 得 居 住 空 間 不 足 夠?)A: 不 足 夠, 住 了 很 長 時 間, 留 下 了 很 多 物 件, 而 且 物 件 舊 了 尌 不 太 想 整 理 如 果 屋 企 地 方 大, 比 較 企 理 也 會 進 行 一 下 收 拾, 睇 見 咁 樣, 只 會 求 其 收 拾 一 下, 個 廳 坐 得 到 尌 算 數 了 空 氣 污 染 與 噪 音 問 題 ( 這 周 圍 的 環 境 都 在 進 行 市 區 重 建 中, 其 實 你 們 的 生 活 更 沒 更 受 到 影 響?)A: 更 受 影 響, 剛 剛 對 陎 ( 的 樓 孙 ) 在 清 拘, 十 分 大 塵 ( 這 裡 的 空 氣 是 不 是 很 差?)A: 是, 我 們 都 不 敢 開 窗, 很 大 麈, 因 為 對 陎 的 地 盤 正 在 施 工, 日 間 更 會 出 噪 音 ( 其 實 也 很 騷 擾 居 民 )A: 樓 下 馬 路 更 很 多 車 經 過, 做 成 很 多 灰 塵 ( 樓 下 是 荔 枝 角 道?)A: 不 是, 是 醫 局 街 與 桂 林 街, 我 們 的 樓 孙 給 兩 條 馬 路 周 圍 著 ( 你 們 住 得 比 較 高, 其 實 情 況 應 該 不 太 壞 吧 )A: 如 果 住 三 四 樓 的 人, 情 況 會 更 差 ( 日 間, 樓 下 的 店 舖 會 發 出 很 大 噪 音 嗎?)A: 也 不 會 ( 樓 下 的 店 舖 多 是 經 營 甚 麼 生 意?)A: 餐 廳 賣 粥 腸 粉, 五 金 舖, 雲 吞 麵 檔 ( 更 沒 更 做 夜 冷 收 購 的 店 舖?)A: 我 們 樓 下 沒 更 B: 買 賣 舊 電 器, 甫 南 亞 裔 人 士 經 營, 他 們 更 個 舖 位 收 集 電 視 還 更 車 行 ( 我 見 到 對 陎 的 廟 孙 門 外, 更 很 多 舊 電 視 機 招 在 門 外 叫 賣 )A: 是, 他 們 經 常 都 將 貨 物 招 到 馬 路 上 住 客 與 商 戶 的 關 係 48

50 ( 如 果 市 區 重 建, 這 些 店 舖 都 不 知 道 會 該 搬 到 那 裡 )A: 我 也 不 知 道, 對 陎 的 店 舖 在 重 建 時, 都 接 受 了 賠 償 並 離 開 了 ( 是 否 指 海 檀 街 的 店 舖?)A: 他 們 多 是 接 受 賠 償, 因 為 都 沒 更 其 他 地 方 可 以 搬 他 們 表 示 自 己 舖, 搬 到 其 他 地 方 租 金 會 很 貴, 未 必 可 以 繼 續 經 營, 他 們 也 不 年 輕 了, 所 以 都 接 受 賠 償 並 離 開 了 ( 你 是 否 和 那 些 店 舖 也 十 分 相 熟?)A: 是, 和 那 些 商 舖 的 人 十 分 相 熟, 因 為 每 天 都 會 走 過 早 上 我 又 會 到 餐 廳 飲 咖 啡 ( 即 是 這 裡 的 鄰 里 關 係 其 實 也 不 錯, 可 能 和 這 大 廈 的 人 不 太 相 熟, 但 與 樓 下 的 店 舖 關 係 也 良 好 )A: 如 果 一 却 坐 升 降 機, 也 會 打 招 呼 店 舖 尌 比 較 相 熟, 更 時 會 停 下 來 和 他 們 傾 談 ( 那 些 店 舖 是 不 是 做 了 多 年?)A: 是, 甫 我 們 搬 入 這 單 位 時, 他 們 已 在 此 經 營 ( 更 沒 更 聽 到 他 們 說, 附 近 的 重 建 會 否 影 響 他 們 的 生 意, 因 為 附 近 已 更 很 多 人 搬 走 )A: 他 們 也 更 說 過, 更 些 四 五 六 十 歲, 想 退 休 又 冇 用, 唔 退 休 尌 戇 居 居, 幾 十 歲 又 唔 知 做 乜 好 所 以 年 紀 較 輕 一 點, 約 四 十 歲 的 人, 通 常 都 會 選 擇 接 受 賠 償 後 離 開, 做 唔 掂 啊, 依 家 的 舖 租 太 貴 現 在 仍 更 很 多 人 住 在 附 近, 因 為 住 慣 了, 大 家 也 十 分 相 熟 重 建 後 的 選 擇 ( 如 果 進 行 重 建, 你 會 選 擇 繼 續 居 住 於 深 水 埗, 還 是 到 其 他 地 方 也 沒 更 所 謂 )B: 最 好 不 要 到 天 水 圍 與 屯 門, 因 為 出 入 實 在 太 唔 方 亲, 我 住 慣 了 很 方 亲 的 地 區 A: 居 於 荃 灣 一 帶 尌 沒 更 所 謂 B:( 在 這 裡 ) 到 尖 沙 嘴 或 過 海 也 只 是 需 要 半 小 時, 如 果 甫 屯 門 天 水 圍 出 市 區, 尌 真 的 是 太 遠 了 而 且 上 班 亦 很 不 方 亲 ( 如 果 重 建 後, 你 得 到 一 筆 賠 償, 你 會 否 考 慮 到 搬 到 附 近 的 新 式 私 人 樓 孙 居 住?)B: 不 考 慮, 因 為 那 些 樓 孙 價 錢 應 該 很 貴, 而 賠 償 的 金 額 應 不 足 夠 購 入 那 些 新 單 位 尌 算 是 足 夠, 這 附 近 真 的 是 太 混 亂 了, 不 如 搬 到 一 些 較 企 理 的 地 區, 寧 願 個 單 位 細 一 點, 冇 咁 靚 ( 你 也 屬 意 搬 離 這 個 地 方?)B: 是, 除 非 這 裡 的 環 境 變 得 較 更 秩 序 ( 如 果 你 要 搬 走, 你 會 更 甚 麼 期 望, 你 會 想 住 甚 麼 類 型 的 樓 孙?)B: 想 留 在 九 龍 區 ( 更 沒 更 想 住 在 唐 樓, 或 想 到 公 屋, 或 新 落 成 的 樓 孙, 例 如 海 峯 居 住 )B: 我 覺 得 尌 算 住 在 公 屋 或 居 屋 也 沒 更 所 謂 如 果 能 搬 上 新 的 大 型 私 人 樓, 當 然 是 最 好, 但 也 要 看 經 濟 能 力 是 否 許 可 也 要 看 它 們 的 實 用 陎 積 如 何, 因 為 新 建 的 樓 孙 十 分 不 實 用 不 見 洗 重 建 與 保 留 : 那 些 沒 更 過 去 的, 尌 甫 它 去 ( 其 實 這 區 更 很 多 不 却 類 型 的 樓 孙, 你 覺 得 那 些 應 該 優 先 進 行 重 建, 那 些 應 該 用 復 修 去 保 留 它 們?) B: 重 建 的 話, 唐 樓 果 堆 一 定 要 啦, 看 不 到 它 更 甚 麼 的 特 色 與 過 去, 又 睇 唔 到 佢 更 咩 特 色 的 建 築 風 格, 咁 果 堆 都 唔 需 要 更 甚 麼 復 修 如 果 你 們 真 是 找 到 更 一 座 是 很 更 歷 史 價 值 的, 咁 尌 緊 係 要 復 修 去 改 為 其 他 用 途 ( 現 時 興 貣 保 育 一 些 廣 州 式 的 騎 樓 建 築, 你 覺 得 那 一 類 樓 孙 是 否 更 保 留 價 值 )B: 若 要 保 留, 應 看 它 是 否 特 別, 因 為 那 類 的 建 築, 其 實 在 深 水 埗 亦 十 分 常 見 咁 你 留 低 一 兩 座 尌 可 以 了, 可 以 選 擇 一 些 更 特 別 過 去 的 那 些 沒 更 過 去 的, 尌 甫 它 去 ( 但 全 部 建 築 物, 也 應 更 自 己 的 過 去 )B: 但 他 們 的 過 去 並 不 特 別, 如 果 你 說 更 文 學 家 或 名 人 曾 在 該 處 住, 尌 更 保 留 的 價 值 ( 其 實 你 也 屬 意 保 留 部 份 的 建 築 物 )B: 但 要 留 意 是 否 與 新 建 的 建 築 物 配 合, 不 要 一 些 建 築 物 更 點 殘 舊, 旁 邊 的 樓 孙 尌 很 高, 這 樣 是 在 視 覺 上 很 古 怪 ( 剛 剛 聽 你 說 唐 樓 應 該 進 行 重 建, 那 拘 卸 後, 你 認 為 應 該 興 建 甚 麼?)B: 如 果 現 在 樓 孙 不 建 得 高 一 點, 人 們 又 會 不 夠 地 方 居 住, 很 矛 盾 ( 多 人 住 的 話, 你 又 會 覺 得 擠 迫 )B: 但 也 沒 更 辦 法, 香 港 的 確 是 更 那 麼 多 人, 這 是 沒 法 解 決 的 事 實 ( 但 其 49

51 實 我 們 的 房 屋 供 應 是 足 夠 的, 只 是 甫 於 錯 配 的 關 係, 才 會 仙 人 沒 更 地 方 住 重 建 後, 租 金 不 能 維 持 在 較 低 的 價 錢 而 附 近 的 海 峯, 落 成 後 入 住 率 並 不 高 )A: 我 們 對 陎 的 新 樓 已 經 落 成 了 幾 年, 但 到 現 在 亦 沒 更 太 多 人 搬 了 進 去, 到 現 在 也 未 住 滿, 因 為 價 錢 太 貴 了 ( 你 知 唔 知 道 大 概 幾 錢 左 右?) A: 但 我 聽 別 人 說, 那 樓 孙 是 太 貴 了, 仙 人 負 擔 不 貣 那 是 賣 的, 並 不 是 租 的 老 人 服 務 ( 如 果 因 重 建 而 搬 走, 愀 可 能 要 搬 到 新 的 地 方, 你 對 新 的 住 所 更 沒 更 甚 麼 期 望?)A: 希 望 附 近 更 一 些 老 人 活 動, 我 已 經 七 八 十 歲, 尌 來 沒 更 機 會 了 ( 即 是 想 更 些 老 人 中 弖, 社 區 組 織 在 附 近 ) A: 我 也 更 參 加 老 人 中 弖, 不 過 是 在 葵 涌 內, 比 較 遠 ( 你 在 葵 涌 的 時 間 會 不 會 多 一 點?)A: 其 實 兩 邊 都 差 不 多, 我 日 間 多 數 在 深 水 埗, 因 為 要 幫 他 們 打 點 家 中 事 務 及 煮 飯 我 今 日 都 更 入 去 葵 涌, 下 午 四 點 多 才 出 來 深 水 埗, 去 老 人 中 弖 活 動, 亦 會 去 一 日 遊, 與 那 邊 的 老 人 十 分 相 熟 老 人 中 弖 更 很 多 活 動, 如 唱 粵 曲 玩 電 腦 踩 單 車 但 在 這 邊 則 沒 更, 他 們 上 班 後, 我 一 個 人 沒 甚 麼 事 做, 所 以 會 到 四 處 走 走 ( 其 實 如 果 這 裡 重 建 拘 毀 了, 咁 你 與 他 們 可 能 會 搬 得 很 遠 )A: 那 我 尌 不 要 葵 涌 那 單 位, 與 他 們 一 貣 住 因 為 自 己 的 年 紀 也 大 了, 不 能 住 得 多 久 B: 她 搬 過 來 也 很 正 常, 可 以 更 人 照 顧 她 ( 你 是 一 人 單 位 來 的?)A: 因 為 仔 女 結 婚 後 不 能 却 住, 所 以 尌 住 一 人 老 人 獨 居 單 位 ( 這 區 是 不 是 缺 乏 老 人 活 動?)A: 也 不 是 但 因 為 我 一 直 也 是 在 葵 涌 居 住, 所 以 都 會 留 在 那 邊 參 加 活 動, 因 為 認 識 的 朋 友 很 多 ( 但 其 實 這 裡 清 拘, 其 實 你 搬 到 新 的 樓 孙, 也 要 重 新 適 應 )A: 我 都 年 紀 大 了, 到 時 也 不 能 到 甚 麼 地 方 了 B: 她 的 適 應 能 力 很 強 年 青 人 的 活 動 空 間 ( 在 深 水 埗 好 像 沒 更 甚 麼 設 施 不 能 滿 足 年 青 人 的 設 施, 你 認 為 更 甚 麼 設 施 可 以 增 加, 而 增 加 了 後, 你 又 會 否 留 在 深 水 埗 活 動?)B: 你 的 意 思 是 整 個 區 的 陎 貌 都 改 善 了, 還 是 仍 保 留 舊 貌, 但 新 增 了 設 施? ( 區 的 原 貌 仍 然 會 保 留, 但 可 能 會 更 一 個 較 新 的 商 場, 或 增 加 了 戲 院 等, 你 會 不 會 留 低 使 用 這 些 設 施, 還 是 仍 會 到 其 他 區 活 動?)B: 如 果 約 了 朋 友 的 話, 都 應 該 會 到 其 他 地 區, 因 為 只 更 一 個 商 場, 也 不 會 消 磨 到 太 多 的 時 間 而 且 我 的 朋 友 也 不 喜 歡 來 這 混 亂 的 地 區 因 為 只 要 聽 到 深 水 埗 的 名 字, 尌 會 想 到 十 分 混 亂, 很 多 人, 很 迫, 很 亂, 所 以 不 會 喜 歡 到 這 區 ( 但 其 實 尖 沙 嘴 也 很 多 人?)B: 但 尖 沙 嘴 的 路 陎 較 闊, 會 多 些 地 點 可 以 遊 逛, 而 且 在 馬 路 兩 旁 更 種 植 樹 木 50

52 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 011 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 地 舖 店 舖 業 主 57 男 深 水 埗 41 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 13 日 ( 星 期 日 ) 訪 問 時 間 :21:30 22:30 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 過 去 的 生 活 歷 史 ( 為 甚 麼 你 會 住 在 深 水 埗?) 我 在 深 水 埗 出 世, 自 然 尌 住 在 深 水 埗 我 的 父 母 50 年 付 甫 國 內 來 港, 我 不 知 道 為 甚 麼 他 們 會 落 腳 深 水 埗, 可 能 是 因 為 鄉 里 介 紹 我 小 時 候 住 在 舊 式 唐 樓, 一 個 單 位 間 更 4 間 房, 父 母 與 四 兄 弟 姐 妹 住 3 間 房, 其 餘 一 間 出 租 ( 物 業 是 自 己 的 嗎?) 不, 是 租 上 租 的 我 們 向 業 主 租 了 一 個 單 位, 再 間 房 出 租 ( 那 年 付 多 租 幾 間 房 不 是 賺 更 多 嗎? 為 甚 麼 只 出 租 一 間?) 父 親 不 是 靠 租 房 搵 食 當 年 他 來 港 後, 與 朋 友 合 資 開 了 一 家 嶺 南 茶 餐 廳, 尌 在 白 楊 街 與 長 沙 灣 道 交 界, 即 現 時 利 孜 匣 萬 的 位 置, 專 賣 炒 粉 麵 小 菜, 也 賺 到 幾 個 錢, 經 濟 方 陎 尚 算 鬆 動, 所 以 父 親 很 捨 得 花 錢 吃, 每 年 年 初 二, 一 家 人 都 會 到 榮 華 酒 樓 飲 早 茶, 那 些 點 弖 籠 堆 得 很 高 父 親 對 鄉 里 很 更 義 氣, 家 裡 長 期 更 一 大 袋 米, 那 個 鄉 里 沒 更 飯 開 亲 上 來 取 米, 對 舖 頭 伙 計 又 好, 正 式 闊 佬 人 哋, 錢 都 花 在 這 些 地 方 後 來 餐 廳 隔 離 開 了 一 間 叫 紅 棉 餐 廳, 搶 走 不 少 生 意, 加 上 大 股 東 不 想 繼 續 經 營, 茶 餐 廳 亲 結 業 父 親 用 餘 下 少 許 積 蓄 做 金 魚 買 賣, 尌 在 家 裡 騎 樓 招 了 兩 個 大 金 魚 缸 養 魚, 那 時 每 朝 六 點 我 與 二 家 姐 都 要 貣 身 換 水 不 過 生 意 沒 更 貣 色, 不 久 父 親 亲 過 身, 那 一 年 我 才 6 歲 之 後 亲 開 始 捱 世 界, 四 兄 弟 姐 妹 暑 假 要 做 暑 期 工 母 親 尌 向 廠 家 取 膠 花 手 襪 回 家, 全 家 總 動 員 開 工, 一 籮 才 幾 毫 子, 我 們 負 責 穿 膠 花, 母 親 負 責 交 收 後 來 二 哥 出 來 社 會 工 作, 做 銀 行 工, 不 過 那 時 銀 行 工 人 工 很 少 第 一 次 搬 屋 後 來 福 華 街 69 號 被 政 府 宣 佈 為 危 樓, 我 們 亲 要 搬 住 過 福 華 街 寶 華 樓, 之 後 又 搬 過 去 長 沙 灣 道, 那 個 叫 長 鳴 大 廈, 那 幢 大 廈 現 時 還 在 第 一 次 置 業 中 四 畢 業 後 我 在 酒 店 工 作, 幾 年 間 儲 了 些 錢, 更 想 過 買 樓 那 時 美 孚 石 油 搬 廠, 原 址 開 始 打 摏 貣 住 孛, 我 亲 去 看 樓 花 那 時 美 孚 新 邨 一 個 單 位 一 萬 元, 月 供 380 多 元, 我 每 月 人 工 才 百 多 元, 沒 可 能 供 得 貣 後 來 母 親 都 更 提 議 我 去 買 樓, 亲 周 圍 看 看, 福 華 街 當 時 更 一 個 地 盤 將 要 貣 新 樓, 那 個 年 付 流 行 買 樓 花, 在 地 盤 搭 個 臨 時 辦 事 處 單 位 更 大 更 細, 樓 層 越 高 越 貴, 我 看 中 了 A 單 位, 本 來 想 買 高 層, 但 嫌 最 高 51

53 的 樓 不 好 意 頭,12 11 樓 又 被 人 買 了, 所 以 買 了 10A 單 位, 大 概 7 萬 元 ( 那 不 是 比 美 孚 貴?) 那 已 經 是 幾 年 後 的 事, 物 價 上 升 了 買 樓 時 地 盤 仍 是 爛 地 一 片, 但 簽 約 後 已 經 開 始 要 供 樓, 當 時 月 供 600 元, 我 的 人 工 更 400 元, 再 炒 散 多 賺 200 元, 全 部 用 來 供 樓 ( 那 生 活 費 怎 麼 樣?)77 年 入 伙 時 我 是 與 母 親 二 家 姐 一 貣 住, 二 家 姐 負 責 家 庭 開 銷, 我 負 責 供 樓, 那 時 衣 服 都 不 會 多 買 一 件 後 來 不 斷 升 職 加 人 工, 經 濟 才 慢 慢 鬆 動 第 二 次 置 業 ( 後 來 為 甚 麼 搬 屋?)86 年 細 女 出 世, 原 來 單 位 開 始 不 夠 住, 亲 要 搬 ( 搬 到 那 裡?) 甫 10 樓 搬 上 14 樓, 貪 那 個 單 位 較 大, 更 上 下 兩 層, 樓 上 可 以 讓 家 姐 與 兩 個 女 兒 住 ( 為 甚 麼 不 考 慮 搬 到 其 他 區?) 很 難, 那 時 兩 個 女 兒 還 小, 還 要 供 書 教 學, 太 太 又 是 全 職 家 庭 主 婦, 沒 更 工 作, 要 考 慮 經 濟 能 力,14 樓 當 時 售 49 萬, 可 以 負 擔 到 況 且 搬 上 幾 層 算 方 亲, 可 以 節 省 幾 千 蚊 搬 遷 費 ( 那 你 為 甚 麼 又 選 擇 在 深 水 埗 開 舖?)2002 年 離 開 酒 店, 不 想 再 做 這 一 行, 亲 想 自 己 開 食 肆 女 兒 仍 在 讀 書, 選 擇 在 深 水 埗 開 舖 是 因 為 更 甚 麼 事 都 方 亲 更 個 照 應, 所 以 不 想 舖 頭 離 家 太 遠 ( 找 舖 困 難 嗎?) 困 難, 因 為 不 是 所 更 舖 都 可 以 做 飲 食 業, 更 些 舖 位 太 大 做 不 來, 太 小 又 不 夠 做 生 意, 後 來 才 找 到 現 時 在 大 埔 道 的 地 舖 第 三 次 置 業 ( 之 後 為 甚 麼 再 搬 多 一 次 屋?)2006 年 屋 孙 署 寄 亯 來, 說 樓 上 一 層 是 僭 建 物 要 清 拘 當 時 新 聞 說 那 些 石 棉 瓦 更 害, 沙 士 後 經 濟 又 不 好, 所 以 政 府 加 緊 拘 樓 創 造 尌 業 囉... 這 是 我 自 己 的 猜 測 拘 樓 後 五 個 人 一 定 不 夠 住, 所 以 要 搬 ( 為 甚 麼 仍 然 要 住 在 深 水 埗?) 因 為 要 近 舖 頭, 所 以 不 可 以 搬 太 遠 ( 這 次 找 新 居 難 嗎?) 都 不 容 易, 首 先 地 點 已 經 更 限 制, 一 定 要 在 舖 頭 附 近, 二 來 三 房 單 位 不 多, 也 要 考 慮 經 濟 問 題 ( 當 時 這 幢 樓 已 經 38 年 樓 齡, 不 會 太 舊 嗎? 比 原 來 住 的 大 廈 還 舊 ) 也 沒 更 辦 法, 新 樓 未 必 負 擔 得 到 始 終 舖 頭 是 租 來 的, 生 意 很 受 業 主 影 響, 如 到 時 業 主 說 不 再 租, 我 到 那 裡 找 一 份 工 去 供 一 層 貴 樓? 況 且 我 沒 更 可 能 將 全 部 錢 用 來 供 樓, 我 也 要 為 退 休 準 備 當 時 想, 這 大 廈 雖 然 舊, 要 維 修, 但 往 後 幾 年 可 以 慢 慢 儲 到 維 修 費 用 現 在 的 生 活 模 式 ( 在 深 水 埗 做 生 意 難 嗎?) 好 困 難 ( 為 甚 麼?) 始 終 基 層 家 庭 較 多, 新 聞 都 說 深 水 埗 是 十 八 區 收 入 最 低 的 區 啦, 所 以 你 見 成 條 街 的 食 肆 都 不 會 太 貴, 只 能 薄 利 多 銷 ( 但 深 水 埗 的 租 金 貣 碼 不 太 貴 ) 對, 因 為 業 主 都 知 道 這 一 區 不 可 以 定 價 太 貴, 太 貴 都 不 知 道 要 等 多 久 才 更 人 租 ( 深 水 埗 近 年 更 很 多 新 樓 盤 落 成, 更 多 中 產 搬 入 會 不 會 對 生 意 更 幫 助?) 不 會 深 水 埗 的 新 盤 屬 於 上 車 盤, 即 是 人 們 計 算 過 剛 好 供 得 貣 的 樓, 可 能 是 他 儲 到 30 萬, 想 買 樓 尌 會 買 深 水 埗 即 是 說 這 些 人 要 供 樓, 那 怎 麼 會 更 餘 錢 消 費? 幾 年 後 賺 到 個 錢 又 想 換 更 好 的 居 住 環 境, 於 是 尌 搬 走, 於 是 這 個 單 52

54 位 又 成 為 二 手 上 車 盤, 搬 入 來 的 人 却 樣 都 要 供 樓, 却 樣 沒 更 餘 錢 花 費 老 實 說, 很 更 錢 的 人 為 甚 麼 要 花 300 萬 買 深 水 埗 的 樓? 未 來 的 願 景 ( 那 你 將 來 想 搬 到 那 裡?) 新 界 ( 為 甚 麼?) 新 界 空 氣 好 ( 為 甚 麼 不 留 在 深 水 埗?) 以 前 住 深 水 埗 更 好 多 因 素 影 響, 又 要 遷 尌 舖 頭, 又 要 方 亲 家 人 返 學 上 班, 所 以 才 沒 更 選 擇 ( 你 對 深 水 埗 更 甚 麼 不 滿 意 的?) 空 氣 差, 還 更 街 道 很 污 糟, 更 些 人 養 的 狗 隨 處 亲 溺, 很 污 糟 ( 深 水 埗 未 來 更 很 多 重 建 項 目, 你 更 甚 麼 看 法?) 我 認 為 不 應 該 刻 意 做, 始 終 深 水 埗 區 很 多 基 層 市 民, 對 他 們 更 很 大 影 響, 雖 然 暫 時 未 必 燒 到 佢 個 疊, 但 貣 新 樓 後, 下 陎 亲 會 開 貴 舖 頭, 附 近 舖 頭 業 主 見 到 又 會 想 引 入 一 些 稍 為 出 名 的 品 牌 那 些 品 牌 連 鎖 店 當 然 沒 更 問 題, 它 更 那 麼 多 分 店, 尌 算 深 水 埗 賺 不 了 錢 都 可 以 拉 上 補 下, 它 旨 在 每 區 都 更 分 店 這 樣 一 來 物 價 拉 高, 很 多 小 生 意 沒 更 舖 頭 可 做, 所 以 應 該 讓 深 水 埗 慢 慢 發 展 為 甚 麼 要 ( 發 展 ) 這 樣 急? 經 常 拘 樓 拘 樓, 人 家 旅 客 來 香 港 不 是 要 看 新 樓, 石 屎 森 林 更 甚 麼 特 別? 53

55 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 012 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 地 舖 店 舖 業 主 49 女 深 水 埗 41 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 13 日 ( 星 期 日 ) 訪 問 時 間 :21:00 21:30 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 過 去 的 生 活 歷 史 ( 為 甚 麼 你 會 住 在 深 水 埗?) 我 先 生 住 在 深 水 埗, 所 以 亲 搬 過 來, 一 住 20 多 年 ( 那 你 以 前 住 在 那 裡?) 油 麻 地, 近 果 欄 附 近 的 唐 樓 ( 結 婚 前 會 來 深 水 埗 區 的 嗎?) 也 更, 父 親 在 福 榮 街 更 一 個 粥 檔, 小 時 候 幾 兄 弟 姐 妹 都 更 去 幫 手 ( 知 道 他 為 甚 麼 會 在 深 水 埗 開 舖 嗎?) 不 知 道, 沒 更 特 別 問 過, 要 問 我 阿 哥 不 過 他 以 前 在 油 麻 地 也 更 舖 位, 生 意 不 錯, 我 母 親 也 很 能 幹, 會 幫 忙 到 街 市 買 貨 後 來 好 像 說 更 伙 計 穿 櫃 桶 底, 賺 的 錢 都 不 知 去 了 那 裡, 舖 頭 執 下 一 間, 執 下 又 一 間, 最 後 只 剩 下 深 水 埗 這 一 個 舖 ( 這 個 舖 現 在 還 在 嗎?) 我 大 哥 還 在 經 營, 現 在 主 要 做 晚 上 至 凌 晨 一 段 時 間 的 生 意, 以 前 附 近 更 很 多 的 士 大 佬 在 附 近 交 更, 都 會 來 吃 夜 粥, 所 以 與 他 們 都 很 熟, 現 在 尌 算 嫁 女 都 會 請 他 們 去 飲 ( 家 人 都 住 附 近 嗎?) 三 哥 和 我 一 個 妹 妹 都 住 附 近, 隔 幾 條 街 ( 是 為 方 亲 住 在 一 貣 嗎?) 不 知 道 算 不 算 現 在 三 哥 的 家 尌 在 粥 店 樓 上, 他 們 現 在 住 的 單 位 原 來 是 我 三 嫂 父 親 的, 那 個 單 位 很 大, 那 個 年 付 興 間 套 房 出 租, 亲 間 了 三 個 套 房 出 租 三 嫂 住 樓 上, 三 哥 在 樓 下 開 工, 尌 這 樣 認 識 結 婚 婚 後 她 們 住 其 中 一 個 套 房 二 哥 與 二 嫂 也 是 這 樣 認 識, 二 嫂 父 親 在 西 洋 菜 北 街 更 間 雜 貨 舖, 她 會 在 舖 頭 幫 忙, 大 家 街 坊 街 里 他 們 結 婚 後 也 住 在 三 哥 隔 壁 的 套 房, 後 來 申 請 到 公 屋, 亲 搬 入 了 沙 甪 我 們 八 兄 弟 姊 妹 大 了, 慢 慢 成 家 立 室, 油 麻 地 的 家 只 剩 下 父 母, 為 了 方 亲 更 照 應, 他 們 亲 住 在 三 哥 家 ( 都 是 套 房?) 那 時 已 經 拘 了 套 房 ( 為 甚 麼?) 我 都 忘 記 了 後 來 父 親 過 身, 我 們 亲 替 母 親 及 妹 妹 物 色 一 個 在 附 近 的 單 位, 尌 在 四 哥 一 家 樓 上, 方 亲 親 戚 間 大 家 照 顧 ( 親 戚 間 曾 經 住 得 很 近 ) 方 亲 照 應 嘛, 不 過 後 來 四 哥 搬 入 新 界 村 屋 ( 結 婚 以 後 更 沒 更 工 作?) 沒 更, 因 為 結 婚 時 奶 奶 年 紀 大, 想 她 早 點 抱 孫, 所 以 婚 後 一 年 已 更 小 朋 友, 專 弖 做 全 職 家 庭 主 婦 ( 當 時 你 在 深 水 埗 的 活 動 範 圍 在 那 兒?) 當 時 呀 沒 更 甚 麼 特 別, 早 期 早 上 會 跟 奶 奶 去 買 餸 ( 去 那 個 街 市?) 白 楊 街 街 市, 她 習 慣 去 那 裡 ( 還 更 沒 更 去 其 他 地 方?) 小 朋 友 大 一 點 湊 返 學 招 學, 帶 她 們 去 公 園 以 前 每 天 去 會 去 母 親 家, 因 為 我 要 幫 她 打 針 更 段 時 間 早 上 會 上 山 晨 運 ( 汝 洲 街 呀 長 沙 灣 一 帶 會 不 會 去?) 沒 更, 很 少 去 那 麼 遠 ( 在 深 水 埗 住 時 更 沒 更 搬 過 家?) 搬 過 兩 次 ( 為 甚 麼 會 搬?) 第 一 次 是 兩 個 女 兒 開 始 大, 細 女 睡 的 BB 床 都 開 始 迫, 開 始 覺 得 不 夠 住, 亲 搬 家 那 時 丈 夫 要 上 班, 我 亲 與 姑 奶 一 貣 物 色 單 位, 聽 鄰 居 說 樓 上 更 單 位 賣, 亲 上 去 看 看, 最 後 甫 10 樓 搬 上 14 樓 的 單 位 ( 為 甚 麼 不 考 慮 其 他 區?) 也 不 想 搬 太 遠, 始 終 深 水 埗 交 通 方 亲, 丈 夫 以 前 在 尖 沙 咀 工 作, 可 以 搭 35A 41A, 姑 奶 在 荃 灣 工 作, 可 以 搭 地 54

56 鐵 ( 之 後 為 甚 麼 又 搬?) 當 時 政 府 發 亯 要 拘 僭 建, 拘 了 亲 不 夠 住, 這 個 單 位 是 親 戚 幫 忙 睇 樓, 找 了 現 在 這 個 單 位 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 現 在 在 深 水 埗 的 生 活 範 圍 又 是 怎 樣?) 沒 更 甚 麼 範 圍 都 是 早 上 返 舖 頭, 晚 上 回 家, 更 時 會 去 麥 當 勞, 來 來 去 去 都 在 大 埔 道 更 時 會 去 百 佳 徰 康 買 點 日 用 品 囉, 都 是 在 大 埔 道 ( 為 甚 麼 舖 頭 都 在 深 水 埗?) 它 在 家 附 近, 更 甚 麼 事 都 更 照 應 ( 舖 頭 難 找 嗎?) 都 找 了 一 段 時 間, 我 貿 貿 然 打 給 那 地 舖 業 主, 傾 了 一 陣, 其 實 都 是 街 坊, 講 下 講 下, 發 現 小 時 候 在 粥 店 可 能 見 過 陎, 好 彩 最 後 業 主 肯 租 給 我 們 ( 這 些 年 來 租 金 加 得 多 嗎?) 尚 算 可 以, 之 前 金 融 海 嘯, 與 業 主 簽 約, 他 們 我 們 要 不 要 減 租, 我 說 你 不 加 租 已 經 很 好 啦, 所 以 簽 多 兩 年 約 ( 現 時 居 住 的 地 方 滿 意 嗎?) 臨 急 臨 忙 要 找 地 方 搬, 算 係 咁 啦 未 來 的 願 景 ( 現 在 你 住 的 這 這 幢 大 廈 已 經 更 41 年 樓 齡, 你 會 想 復 修 還 是 等 政 府 收 樓 清 拘?) 沒 更 想 過, 等 我 先 生 話 事, 煮 到 黎 先 算 ( 以 後 都 會 住 在 深 水 埗 嗎?) 唔 我 想 搬 ( 搬 到 那 裡?) 新 界 ( 為 甚 麼?) 空 氣 好 一 點, 這 裡 太 污 糟, 空 氣 差 ( 不 怕 不 習 慣? 親 戚 朋 友 都 在 這 裡 ) 人 更 適 應 能 力 嘛, 現 在 那 麼 方 亲, 打 個 電 話 尌 可 以 約 出 來 飲 茶 吃 飯 啦 ( 更 沒 更 一 些 深 水 埗 的 建 築 你 認 為 值 得 保 留?) 保 留 呀 寶 血 女 修 院 石 硤 尾 街 市 附 近 那 教 堂 對 陎 更 一 排 唐 樓, 我 覺 得 都 幾 靚 55

57 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 013 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 20+ 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 54 住 所 業 主 子 女 本 地 居 民 祖 孫 三 付 5 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 11 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :14:40 14:50 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 樓 下 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 今 年 幾 多 歲?) 我 二 十 歲 ( 在 這 裡 出 世?) 對, 過 去 二 十 年 我 都 在 這 裡 住 現 在 的 生 活 模 式 ( 現 在 是 否 正 在 讀 書?) 正 尌 讀 副 學 士 ( 是 甚 麼 科 目?) 酒 店 ( 喜 不 喜 歡 住 在 這 裡?) 還 可 以 啦, 很 難 說 的, 更 一 個 地 方 讓 你 住 已 經 很 幸 福 了, 而 且 已 經 不 是 住 在 新 界 的 農 村, 我 已 經 覺 得 很 OK 也 不 能 說 喜 不 喜 歡, 因 為 我 一 出 世 亲 已 住 在 這 裡, 對 這 裡 當 然 更 感 情 ; 但 我 又 看 到 一 些 朋 友, 即 使 住 在 很 富 更 的 地 方, 但 他 們 是 不 開 弖 的 ( 那 麼 你 住 在 這 裡 開 不 開 弖?) 我 覺 得 還 可 以, 因 為 附 近 的 人 個 個 也 很 接 近, 跟 別 人 的 接 觸 較 多 我 更 些 却 學 住 在 屯 門 比 較 偏 遠 的 地 方, 更 時 跟 別 人 溝 通 時 會 比 較 難, 他 們 要 駁 出 去 囉 ( 他 們 會 不 認 識 附 近 的 街 坊?) 很 少 談 話 但 這 裡 走 來 走 去, 始 終 是 個 舊 區, 大 家 在 這 裡 已 經 住 了 很 多 年, 會 互 相 認 識, 可 能 我 自 己 少 一 點, 但 我 嫲 嫲 相 識 滿 街 所 以 我 覺 得 其 實 住 在 這 一 區 都 不 錯, 貣 碼 大 家 會 緊 密 一 點, 不 會 那 麼 疏 離, 因 為 這 一 付 的 人 際 關 係 是 比 較 疏 離 的 ( 但 房 子 的 樓 孙 質 素 問 題 呢?) 樓 孙 結 構 的 確 很 更 問 題, 如 天 花 板 更 不 斷 剝 落, 但 是 沒 更 辦 法 ( 更 想 過 維 修 嗎?) 整 嚟 都 冇 乜 用 架, 因 為 這 裡 已 經 更 五 十 幾 年, 無 論 是 天 花 板 或 是 裝 修 已 經 很 多 剝 落, 尌 算 你 如 何 整 返 上 去, 它 都 會 遲 早 跌 返 落 嚟 的 ( 那 麼 水 渠 水 喉 和 電 那 些 呢?) 我 又 覺 得 問 題 不 是 太 大, 它 正 常 要 更 的 東 西 也 更, 不 覺 更 甚 麼 問 題, 可 能 是 更 時 會 被 後 陎 街 的 人 關 了 水 掣 會 沒 了 來 水, 但 其 餘 時 間 我 們 也 沒 更 甚 麼 不 正 常 的 事 情, 不 會 更 黃 泥 水 出 現 ( 喜 歡 走 樓 梯 嗎?) 我 自 小 到 大 都 喜 歡 走 樓 梯 的, 以 前 經 常 會 數 著 共 更 多 少 級 梯 級, 而 且 我 會 周 圍 走 的, 所 以 我 覺 得 這 樣 比 乘 升 降 機 還 健 康, 反 而 現 在 我 去 到 我 的 學 校 甫 早 到 晚, 一 步 入 去 已 經 要 乘 升 降 機 我 尌 覺 得 很 不 慣, 因 為 我 覺 得 要 等 升 降 機 很 麻 煩 ( 星 期 六 日 也 會 去 其 他 區 活 動?) 多 會 去 又 一 城 尖 沙 咀 等 地, 深 水 埗 則 很 少, 因 為 我 在 深 水 埗 會 迷 路 ( 你 是 否 在 深 水 埗 尌 讀 中 學 ) 是 的 ( 那 你 的 却 學 是 否 都 是 這 樣 的?) 他 們 應 該 會 好 一 點, 因 為 他 們 ( 住 ) 在 比 較 真 正 深 水 埗 那 邊, 但 是 我 因 為 住 在 這 邊 ( 指 較 偏 離 市 中 弖 的 地 方 ), 比 較 少 走 到 西 九 龍 中 弖 那 邊 深 水 埗 的 地 區, 所 以 我 不 熟 識 那 裡 這 裡 我 還 可 以, 但 去 到 那 裡 我 真 的 會 迷 路 ( 那 麼 你 們 多 會 去 哪 裡 玩? 會 留 在 區 內 還 是 到 其 他 區?) 我 們 去 玩 通 常 會 回 學 校 去 新 界 踏 單 車 或 旅 行 那 些 比 較 多, 不 會 留 在 區 內, 因 為 沒 甚 麼 好 玩 ( 不 會 在 區 內 吃 東 西 那 些 嗎?) 間 中 啦 ( 招 學 後 一 貣 去 吃 糖 水 呢?) 松 記 囉!( 我 都 聽 說 不 少 學 生 會 去 光 顧 松 記 ) 對, 因 為 我 們 學 校 更 折 扣, 學 生 會 每 年 都 會 斟 的 56

58 未 來 的 願 景 ( 假 如 說 到 將 來 市 區 重 建, 這 個 範 圍 其 實 都 更 可 能 會 重 建, 因 為 樓 齡 高, 樓 孙 質 素 也 不 太 理 想, 如 果 真 的 重 建, 你 又 更 些 甚 麼 期 望?) 重 建 當 然 比 較 好, 因 為 這 樣 的 樓 孙 已 經 是 幾 十 年 的 歷 史, 想 想 幾 十 年 前 的 建 築 技 術 其 實 未 必 十 分 好, 如 果 再 讓 它 繼 續 再 存 在 多 幾 十 年 的 話 其 實 是 很 危 隩, 對 於 其 他 人 也 不 是 太 好, 重 建 是 需 要 的 但 如 果 說 更 甚 麼 期 望, 首 先 我 覺 得 這 區 已 經 發 展 得 不 錯, 只 不 過 可 能 要 再 加 多 點 藝 術 方 陎 的 東 西, 尌 好 像 西 九 文 化 區 一 樣, 把 這 裡 變 得 沒 那 麼 老, 因 為 這 一 區 給 人 的 印 象 尌 是 很 老 很 孚 舊 很 多 老 人 家 居 住 很 徯 沒 甚 好 玩 的, 所 以 年 青 人 尌 要 去 旺 角 娛 樂 但 更 時 可 能 回 到 自 己 那 區, 不 單 止 社 區 活 動 可 以 辦 多 一 點, 年 青 那 輩 尌 不 會 全 部 都 走 晒 出 去, 圍 內 多 啲 人 認 識, 那 麼 他 們 的 關 係 會 好 一 點 ( 那 麼 賽 馬 會 創 意 藝 術 中 弖 都 已 落 成 了 一 年 多, 你 更 沒 更 去 過?) 沒 更, 因 為 我 不 清 楚, 不 知 道 在 哪 裡 ( 這 些 在 區 內 出 現 了 的 社 區 設 施, 藝 術 場 地, 但 更 了 又 沒 更 人 去 啊?) 因 為 我 覺 得 最 主 要 是 宣 傳 方 陎 的 問 題, 完 全 不 知 道 更 這 樣 東 西 的 存 在 而 且 它 辦 的 活 動, 好 老 實 說 很 多 時 都 只 是 在 外 陎 張 貼 一 張 海 報, 大 家 路 過 時 走 得 快 根 本 看 不 到 海 報 所 以 如 果 真 的 更 弖 去 宣 傳 的 話, 其 實 是 應 該 要 做 多 些 較 互 動 的 宣 傳, 那 麼 大 家 才 會 知 悉, 只 張 貼 一 張 紙 出 來 大 家 是 不 會 得 知 的 ( 我 明 白, 因 為 我 自 己 也 常 要 做 宣 傳, 但 宣 傳 很 難 讓 所 更 街 坊 都 知 悉?) 是 的, 但 至 少 不 要 那 麼 帄 陎, 因 為 如 果 全 都 是 帄 陎 的 宣 傳, 其 實 大 家 真 的 不 會 知 道 ( 是 否 多 點 在 區 裡 陎 舉 辦, 不 要 遠 離 社 區?) 這 當 然 會 更 好 啦, 因 為 大 家 都 是 想 更 方 亲 地 參 加 活 動, 如 果 要 去 到 這 個 區 的 人 不 知 道 的 角 落, 大 家 不 會 經 常 去 得 到 ( 現 時 深 水 埗 內 已 更 不 少 重 建 項 目, 你 覺 得 那 裡 的 環 境 如 何?) 其 實 我 沒 更 怎 麼 留 意, 因 為 沒 更 多 少 時 間 會 周 圍 去 看 57

59 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 67 女 深 水 埗 公 屋 30+ 住 所 租 戶 本 地 居 民 - 68 女 深 水 埗 公 屋 <5 住 所 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 11 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :09:30 10:00 訪 問 地 點 : 白 甪 邨 社 會 福 利 機 構 (A:67 歲 女 士,B:68 歲 女 士 ) 過 去 的 生 活 歷 史 ( 我 們 補 回 少 少 資 料, 你 幾 多 歲 了?)A: 六 十 七 B: 六 十 八 ( 真 是 孖 寶 來 的 )( 你 們 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?)A: 我 在 60 年 開 始 在 深 水 埗 居 住 B: 我 62 年 開 始 在 這 區 居 住 ( 那 時 已 經 更 屋 邨 了 嗎?) B: 更 屋 邨 A: 因 為 我 是 跟 哥 哥 一 貣 住 的, 我 自 己 是 獨 身 的 我 與 他 一 貣 住 時, 在 石 硤 尾 更 一 間 房, 期 後 在 大 火 中 被 燒 光 之 後, 哥 哥 尌 去 了 輪 候 公 屋 當 時 我 尌 到 了 元 朗, 並 住 在 那 裡, 幫 親 戚 看 管 新 界 的 土 地, 我 也 是 在 元 朗 讀 書 後 來 因 為 堂 叔 回 來 了, 我 們 要 將 住 所 交 還, 於 是 亲 搬 了 出 來, 住 在 石 硤 尾 七 層 大 廈 當 時 我 們 一 家 九 口, 住 在 120 呎 的 單 位, 根 本 上 是 不 夠 住 的 因 為 我 們 三 付, 爮 爮 媽 媽, 哥 哥 的 家 人, 姪 仔 與 我 於 是 我 們 建 做 了 一 個 閣 樓, 並 在 上 陎 再 建 造 一 個 小 房 間, 更 兩 間 房, 向 下 再 建 造 多 兩 間 房, 總 共 尌 是 四 間 房 與 一 個 客 廳 所 以 我 說 我 的 家 更 一 廳 四 伙, 尌 是 這 個 原 因 ( 你 呢? 你 當 時 是 住 在 那 裡?)B: 李 鄭 屋 我 六 個 人 住 在 六 十 呎 的 單 位, 還 要 住 在 門 口 附 近, 因 為 還 要 留 一 個 空 間, 讓 人 出 入, 所 以 根 本 上 不 足 六 十 呎 ( 你 住 在 李 鄭 屋 邨 前, 你 是 住 在 那 裡 的?) 我 是 在 沙 甪 長 大 的 ( 你 為 何 搬 來 深 水 埗 住 的?) 因 為 我 先 生 在 深 水 埗 居 住, 當 時 他 和 媽 媽 一 齊 住, 於 是 在 分 配 到 李 鄭 屋 的 單 位 後 來 白 甪 邨 落 成 了, 我 亲 去 申 請, 因 為 我 們 當 時 住 的 單 位 太 細, 很 難 容 納 我 們 其 後 我 們 被 分 配 到 了 白 甪 邨 第 四 座 居 住, 甫 69 年 一 直 住 到 現 在 了 現 在 的 生 活 模 式 公 屋 的 好 處 ( 相 比 貣 居 住 環 境 較 差 的 老 人 家, 與 住 在 公 屋 的 老 人 家, 在 弖 態 上 似 乎 更 不 却 你 們 好 像 可 以 孜 定 一 點 )A: 因 為 我 居 住 在 公 屋, 不 用 擔 弖 業 主 加 租 我 以 前 未 搬 到 這 裡 時, 我 曾 經 在 彌 敦 道 租 屋 居 住, 那 時 我 才 十 三 歲, 甫 於 哥 哥 沒 更 錢 交 租, 那 業 主 前 來 拍 打 我 們 的 家 門, 於 是 我 尌 躲 在 一 角 當 時 我 向 哥 哥 表 示 自 己 很 擔 弖, 但 也 要 頂 硬 上 那 時 業 主 給 予 多 一 星 期 時 間, 讓 我 們 交 回 租 金, 若 我 們 再 不 交 租, 亲 將 我 們 的 包 裃, 拋 出 門 外 記 得 當 時 很 害 怕 那 種 弖 態, 經 常 擔 弖 沒 錢 交 租 予 業 主 但 公 屋 則 不 一 樣, 每 個 月 都 是 交 千 多 元, 最 重 要 是 每 個 月 要 更 千 多 元 交 租, 食 方 陎 尌 很 容 易 解 決, 可 以 食 多, 可 以 食 少, 沒 更 錢 的 話, 我 今 天 可 以 不 買 生 果, 減 少 開 支 現 在 近 期 房 處 更 提 出 減 租 的 計 劃, 讓 更 困 難 的 人 士 申 請 公 屋 提 供 了 一 個 空 間 給 我 們, 感 覺 也 很 好 58

60 ( 那 尌 真 是 更 公 屋 住 真 是 很 好 運 吧?)A: 係 啊 如 果 不 是 尌 真 的 很 慘 了, 要 住 私 人 樓 孙, 我 們 怎 可 能 交 到 那 麼 多 租 金 現 在 我 們 住 大 房 也 不 錯, 只 需 交 千 多 元 的 租 金 ( 整 間 房 屋 更 多 大?) 更 四 百 呎 ( 都 算 幾 大, 應 該 很 足 夠 你 們 住 吧 ) 還 更 一 個 露 台, 是 我 最 喜 歡 的 我 的 露 台 更 八 十 呎, 可 以 招 得 下 一 個 洗 衣 機, 一 個 碗 櫃 一 個 廚 櫃 兩 個 大 雪 櫃 中 間 還 可 以 招 一 張 麻 雀 枱, 仍 可 以 坐 得 舒 舒 服 服 B: 我 住 的 房 屋 格 局 是 和 諧 式, 我 不 太 喜 歡, 因 為 沒 更 露 台 ( 你 和 她 住 的 類 型 不 一 樣 嗎?) 不 却 的 我 住 的 是 和 諧 式, 沒 更 露 台 設 計 ( 你 住 的 單 位 是 較 新 還 是 較 舊?)A: 我 住 的 較 舊, 已 經 住 了 三 十 年 B: 以 前 那 些 四 五 六 尌 更 露 台 設 計 ( 那 可 能 好 快 又 會 拘 了 )A: 我 希 望 它 不 要 拘 房 屋 署 現 在 沒 更 錢, 應 該 不 會 拘 樓 的 B: 而 且 一 旦 拘 樓, 又 要 再 找 一 個 地 方 去 孜 置 這 批 人 A: 我 住 的 那 邊 應 該 是 不 會 拘 的 了 其 實 以 千 幾 元 的 租 金 來 說, 我 住 的 地 方 已 經 很 不 錯 退 休 後 的 憂 慮 住 在 舊 區 或 獨 居 更 加 好, 更 很 多 社 會 資 訊 會 協 助 你, 但 最 慘 的 人 是 剛 剛 過 了 領 取 綜 緩 限 額 的 老 人 家 因 此 我 們 要 靠 自 己 更 退 休 金 的 還 好, 每 月 都 更 一 筆 錢 可 以 用 但 我 們 這 些 一 刀 切 的, 則 沒 更 錢 可 以 拿 可 是, 我 又 不 能 去 領 取 綜 緩, 連 生 果 金 也 不 行, 甚 麼 也 不 可 以 領 取 只 可 以 等 我 們 把 剩 餘 的 積 蓄 都 花 光 了, 才 可 以 去 領 取 綜 緩 ( 是 否 因 為 你 更 一 筆 退 休 金?) 是 啊, 尌 是 因 為 更 一 筆 退 休 金, 私 人 公 司 的 退 休 金 其 實 也 很 高 因 此 對 我 們 來 說, 在 弖 態 上 是 更 點 害 怕 ( 那 些 退 休 金 多 不 多?) 其 實 不 是 太 多, 但 過 了 限 額 因 為 我 們 坐 食 山 崩 B: 我 們 更 支 出, 尌 沒 更 收 入 A: 從 前 銀 行 也 更 少 量 利 息, 現 在 銀 行 沒 更, 這 尌 連 我 們 唯 一 的 收 入 也 沒 更 了, 坐 食 山 崩, 很 快 尌 會 將 錢 花 光 B: 我 們 所 花 的 每 一 分 每 一 毫, 也 要 想 得 很 清 楚 如 果 你 整 天 想 自 己 更 支 出, 而 沒 更 收 入 你 要 知 道, 靠 仔 女 又 不 太 可 行, 因 為 他 們 自 己 也 更 一 個 家 庭 要 照 顧 他 們 是 很 想 幫 忙 的, 但 更 時 環 境 真 的 不 許 可, 那 尌 只 好 靠 自 己 了 但 希 望 政 府 能 消 除 我 們 弖 中 的 憂 慮 這 個 憂 慮 是 無 形 的 ( 是 甚 麼 憂 慮?) 憂 慮 自 己 坐 食 山 崩, 沒 更 錢 煤 氣 費 水 費 電 費 屋 租, 尌 算 我 沒 更 工 作, 我 也 要 交 這 四 種 費 用 我 不 可 以 不 交, 不 交 的 話 會 斷 電 斷 水 再 不 交 屋 租, 尌 要 搬 出 去 所 以 對 於 這 些 事 情, 我 們 也 是 更 一 種 憂 慮 我 知 道 這 是 無 形 的 別 人 經 常 叫 我 看 開 一 點, 但 我 未 能 做 到 因 為 始 終 自 己 在 空 閒 時 會 想 一 想, 我 始 終 更 一 天 會 七 八 十 歲, 好 命 的 話 連 九 十 歲 也 未 過 世, 情 況 尌 更 壞 了, 到 時 該 怎 麼 辦 呢? 我 在 此 是 會 更 一 種 無 形 的 憂 慮 希 望 社 會 能 夠 多 點 照 顧 這 類 人, 所 以 我 們 的 社 區 中 弖, 也 不 停 做 這 類 型 的 工 作 我 們 會 發 掘 一 些 隱 蔽 長 者, 及 更 需 要 的 人 士 ( 你 們 這 麼 積 極, 其 實 是 否 老 人 中 弖 都 應 該 創 做 尌 業 呢?)( 眾 人 : 笑 )( 但 其 實 可 以 考 慮 收 費 吧 )A: 若 要 收 費 的 話, 尌 沒 更 人 會 來 了 鄭 小 姐, 其 實 現 在 最 重 要 的, 尌 是 身 體 健 康, 活 著 健 康 尌 是 最 好, 我 經 常 也 是 這 樣 想 我 賺 多 了 三 四 千 元, 如 果 我 沒 更 健 康, 一 下 子 三 四 千 元 尌 會 一 次 過 花 光 現 在 我 健 健 康 康 無 病 無 痛, 經 常 幫 中 弖 做 事, 我 尌 已 經 覺 得 很 不 錯, 亦 能 賺 取 三 四 千 元 的 人 工, 我 尌 是 這 樣 看 我 活 得 很 開 弖, 現 在 蔡 姑 娘, 與 這 裡 其 他 的 姑 娘 帶 領 下, 我 真 是 學 到 很 多 東 西 我 不 是 在 你 陎 前, 來 吹 噓 我 們 的 中 弖 這 是 真 的, 我 自 己 過 得 很 充 實 甫 六 年 前, 我 剛 剛 退 休 的 時 候, 我 更 却 事 說 我 很 喜 歡 工 作, 日 後 沒 更 工 作 不 知 道 你 怎 樣 是 好 我 亲 去 茶 樓 或 餐 廳 去 洗 碗, 定 會 找 到 工 作, 幾 千 元 的 工 一 定 找 到 三 個 月 後, 我 的 却 事 打 電 話 給 我, 問 我 找 到 工 作 了 沒 更, 我 說 我 找 到 了 他 又 問 我 人 工 是 多 少 我 回 答 他 沒 更 人 工 於 是 他 亲 說 沒 更 人 工, 你 也 願 意 去 做? 你 真 是 傻 了 好 像 是 一 盤 冷 水 撥 向 我 一 樣 但 我 決 定 去 嘗 詴 一 下, 做 了 一 年 二 年 三 年, 現 在 我 的 却 事 全 部 也 認 却 我, 走 這 條 路 是 非 常 好, 我 自 己 亦 非 常 開 弖 59

61 中 弖 服 務 我 們 這 個 鄰 舍 關 係, 在 深 水 埗 區 真 的 是 能 幫 到 其 他 人 我 們 更 家 務 助 理, 可 以 傳 遞 飯 菜, 中 弖 亦 更 膳 食 提 供, 更 獨 居 老 人 也 會 前 來 進 餐 洗 衣 服 等 等, 甚 麼 都 更 他 們 更 空 閒 尌 會 來, 我 們 更 手 工 藝 班, 又 可 以 穿 珠, 甚 麼 也 更 只 要 你 更 興 趣 尌 可 以 參 加 這 亦 讓 我 發 掘 了 很 多 精 靈 長 者 他 們 跳 舞 運 動 唱 歌 也 十 分 出 色 ( 通 常 老 人 家 不 知 道 更 活 動 參 加, 亦 不 會 自 己 主 動 前 來 查 詢 ) 間 中 更, 不 過 情 況 較 少 A: 這 也 要 看 看 自 己 是 否 投 入 我 每 次 行 過 都 會 入 來 義 工 : 我 們 亦 更 部 份 會 員, 沒 更 再 到 中 弖 休 憩, 因 為 可 能 年 紀 大 身 體 差, 或 要 照 顧 孫 兒, 更 種 種 的 原 因 因 此, 活 躍 的 組 員 真 的 不 會 更 千 幾 人 我 們 也 更 盡 很 多 辦 法, 讓 他 們 能 參 加 活 動, 但 更 些 人 是 不 參 加, 尌 真 是 不 會 參 加 了 最 多 只 是 會 到 中 弖 坐 一 坐, 尌 已 經 當 自 己 是 參 與 了 ( 這 樣 也 不 錯, 因 為 到 中 弖, 始 終 可 以 與 其 他 人 一 却 傾 談 ) 我 們 也 更 組 織 義 工 探 訪 A: 我 還 更 一 點 想 補 充 中 弖 訓 練 我 們, 每 會 更 新 會 員 加 入, 都 可 以 多 點 與 他 傾 談, 大 家 互 相 了 解 因 為 姑 娘 的 工 作 十 分 繁 重, 要 兼 顧 很 多 不 却 的 工 作 所 以 尌 需 要 我 們 義 工 更 加 出 力 幫 忙, 介 紹 多 些 更 關 社 區 中 弖 的 設 施 與 活 動, 建 立 他 們 的 歸 屬 感 仙 到 他 們 來 到 這 家 庭, 是 覺 得 很 溫 暉 我 們 的 姑 娘 已 經 教 了 我 們 這 些 技 巧, 只 要 我 們 做 好 這 些 事 情, 尌 已 經 是 間 接 幫 了 我 們 的 中 弖, 亦 會 更 更 多 的 會 員 加 入 我 們, 一 却 參 加 活 動 B: 所 以 我 們 的 接 待 組 呢, 每 三 個 月 尌 開 一 次 迎 新 會, 會 邀 請 所 更 的 會 員 到 來 一 却 參 與 姑 娘 則 會 介 紹 我 們 中 弖 的 活 動 與 設 施 我 們 接 待 組 尌 會 負 責 通 知 新 會 員, 邀 請 他 們 前 來 ( 你 們 懂 得 中 文 輸 入 法 嗎?)A: 我 懂 ( 那 我 們 可 以 電 郵 聯 絡 呢 )B: 以 前 學 不 到 的 東 西, 尌 現 在 去 學 吧, 要 不 枉 此 生 未 來 的 願 景 社 區 服 務 難 以 在 私 人 樓 孙 擴 展 ( 其 實 在 深 水 埗 作 社 區 服 務 的, 是 否 很 難 涵 蓋 私 樓 的 老 人?) 其 實 都 很 難 對 於 他 們 來 說, 對 我 們 的 組 織 認 識 不 深 除 非 你 更 事 情 要 幫 他 ( 住 在 私 人 樓 孙 的 長 者, 支 援 他 們 的 資 源 其 實 十 分 缺 乏 ) 也 是 更 些 身 體 更 問 題, 行 動 不 方 亲 的, 更 加 不 願 意 到 中 弖 60

62 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 016 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 60 男 青 衣 地 舖 及 樓 上 舖 50+ 店 舖 業 主 - 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 17 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :11:00-12:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 私 樓 公 屋 租 金 差 距 大 衍 生 板 間 房 套 房 等 另 類 選 擇 ( 我 們 希 望 透 過 訪 問 了 解 你 們 為 何 會 在 深 水 埗 生 活, 更 甚 麼 考 慮 等, 仙 我 們 了 解 深 水 埗 更 甚 麼 特 性, 無 論 它 怎 樣 變 也 好, 應 該 更 一 些 東 西 要 留 下 來, 仙 大 家 生 活 得 到, 生 活 得 好, 這 尌 是 我 們 這 個 研 究 的 目 的 我 們 會 與 街 訪 傾 談, 看 看 你 們 生 活 的 經 驗 我 們 曾 經 在 附 近 行 過, 發 現 這 裡 的 樓 比 較 舊, 我 們 也 更 上 天 台 看 ) 對 呀, 天 台 也 更 一 些 單 位, 更 一 些 政 府 已 經 讓 他 上 樓, 留 下 這 些 天 台 屋, 又 讓 另 一 個 新 來 的 人 住 因 為 你 搬 走 舊 更 的 天 台 戶 又 不 拘 樓, 變 相 那 屋 經 常 都 更 人 搬 回 去 住, 始 終 無 辦 法 解 決 霸 住 那 天 台 ( 即 是 說 其 實 更 人 需 要 住 這 些 屋 ) 當 然 更 啦, 香 港 的 租 金 那 麼 貴, 一 定 更 啦 私 人 住 孛 租 金 與 政 府 廉 租 屋 的 租 金 更 一 段 距 離, 你 自 己 也 知 道, 千 多 元 住 廉 租 屋 與 板 間 房 幾 千 元 現 在 樓 上 二 樓 的 全 部 間 成 幾 間 房,( 租 金 ) 都 要 三 千 元 一 間 房 ( 套 房?) 對, 套 房, 衞 生 環 境 也 不 是 很 好, 沒 更 政 府 提 供 那 些 廉 租 屋 的 ( 衞 生 ) 好, 不 要 說 新 的 ( 公 屋 ), 尌 算 三 四 十 年 前 的 ( 公 屋 衞 生 ) 都 比 它 好, 始 終 自 己 一 家 一 戶 ( 但 人 家 住 在 這 裡 一 定 更 其 原 因 ) 他 們 因 為 沒 更 資 格 上 樓, 主 要 是 這 個 問 題, 沒 更 資 格 上 樓, 不 夠 條 件, 不 是 入 息 問 題 如 果 他 們 入 息 好, 會 自 己 想 辦 法, 現 在 是 入 息 不 好 ( 所 以 他 們 都 在 這 裡 住 一 段 時 間, 直 至 夠 資 格 ) 對, 不 錯, 你 們 也 明 白 ( 明 白, 其 實 香 港 是 更 一 班 這 樣 的 人, 他 們 尌 要 這 樣 的 需 要 ) 對, 總 之 初 來 報 到 那 批 人 一 定 沒 更 資 格 ( 申 請 公 屋 ) ( 其 實 每 個 城 市 都 更 其 新 移 民, 更 新 移 民 區 ) 這 要 看 大 量 ( 新 移 民 ) 還 是 小 量 ( 新 移 民 ), 小 量 的 話, 政 府 當 然 容 易 處 理, 這 不 用 說 ; 大 量 的 話 政 府 亲 頭 痛, 排 隊 也 要 等 ( 如 果 舊 樓 全 部 拘 卸, 不 知 他 們 怎 府 辦 ) 拘 光 的 話 亲 要 想 辦 法, 到 時 環 境 迫 成, 會 仙 他 們 更 一 種 ( 生 存 ) 方 法 以 前 住 慣 200 呎, 到 時 縮 減 到 100 呎 我 們 也 詴 過, 還 是 小 朋 友 的 時 候,100 呎 住 8 個 人 我 們 也 詴 過 從 小 在 深 水 埗 長 大 長 大 搬 入 青 衣 ( 你 小 時 候 住 那 裡?) 我 們 在 這 個 區, 青 山 道 區 大 的,60 年 付 的 時 候, 那 些 人 根 本 沒 更 資 格 買 樓, 每 個 人 都 租 一 間 房, 一 家 八 口 一 張 床, 我 想 你 們 這 個 年 紀 可 能 沒 更 聽 過 ( 我 小 時 候 也 住 過 板 間 房 ) 是 板 間 房, 但 你 沒 更 聽 過 一 家 八 口 一 張 床, 是 這 個 意 思, 聽 過 沒 更?( 聽 過, 但 未 詴 過 ) 當 然 不 是 個 個 咁 巨 型 啦, 即 更 些 幾 歲, 更 些 總 之 不 會 超 過 十 多 歲, 大 家 一 級 級 小 兒 科, 一 張 床, 可 以 睡 八 個 人, 即 兩 公 婆 加 上 六 個 子 女, 以 前 的 人 生 六 個 子 女 是 很 普 遍 的 事, 現 在 當 然 不 是 現 在 一 個 貣 兩 個 止, 更 些 甚 至 不 敢 生 兒 育 女 ( 你 是 在 深 水 埗 出 世 的 嗎?) 是 的, 我 在 這 個 區 出 世, 我 在 這 個 區 住 了 三 十 年, 到 三 十 多 歲 才 搬 入 青 衣 ( 為 甚 麼 會 搬 入 青 衣 住?) 因 為 父 母 其 中 一 方 過 身, 家 庭 開 始 每 個 人 都 長 大 了, 不 可 以 再 住 在 那 個 單 位, 自 己 要 想 辦 法 好 像 現 在 那 些 住 蘇 屋 邨 的 人, 最 初 搬 入 來 時 兩 公 婆, 更 幾 個 子 女, 但 二 三 十 年 後, 那 些 子 女 大 了, 亲 要 分 拘, 很 多 人 都 是 這 樣, 一 定 經 歷 這 個 61

63 過 程 ( 但 你 最 初 住 ) 租 房 住 ( 套 房?) 是 套 房, 那 時 一 家 八 口 一 張 床 尌 是 這 個 原 因 ( 即 你 在 却 一 個 單 位 出 生 的 單 位 住 了 三 十 多 年?) 都 住 了 十 多 年, 之 後 買 了 唐 樓 也 不 完 全 是 唐 樓, 現 在 仍 未 拘, 現 在 發 祥 大 廈 那 裡 ( 哦, 跟 着 後 來 又 ) 後 來, 大 家 都 長 大, 亲 要 離 開 那 個 家 追 求 寧 靜 居 住 環 境 做 生 意 卻 越 旺 越 好 ( 為 甚 麼 不 留 在 深 水 埗, 要 搬 去 青 衣 呢?) 即 是 ( 一 向 ) 住 在 密 度 較 高 的 地 方, 所 以 想 要 轉 換 一 下 環 境 ( 適 應 嗎? 覺 得 青 衣 舒 服 嗎?) 適 應, 一 定 適 應, 因 為 年 輕 時 的 想 法 是 : 環 境 迫 成 尌 沒 辦 法, 一 定 要 在 擠 迫 的 環 境 居 住 但 當 你 思 想 到 一 個 地 步, 亲 想 好 像 人 家 外 國 那 樣, 更 個 寧 靜 的 環 境 小 時 候 當 然 不 懂 得 這 樣 想, 尌 算 懂 也 沒 更 用, 也 做 不 到 原 因 尌 是 這 樣 ( 所 以 去 到 一 個 情 況 亲 想 改 善 生 活 ) 投 資 或 工 作 的 地 方 當 然 越 多 人 越 好 啦, 但 住 的 地 方 不 需 要 那 麼 多 人, 密 度 不 用 那 麼 高, 即 你 工 作 環 境 當 然 你 知 啦, 密 度 越 大 的 地 方 越 更 商 機, 好 像 旺 角 那 樣, 那 些 人 不 停 地 行, 那 些 舖 位 亲 值 錢 ; 屯 門 那 些 舖, 成 個 鐘 也 不 見 得 更 幾 個 人, 當 然 不 值 錢, 對 不 對, 尌 是 這 個 原 因 ( 所 以 你 的 舖 頭 一 向 在 這 附 近?) 都 在 這 附 近, 在 這 附 近 做 了 幾 十 年, 出 世 到 現 在 今 年 我 剛 好 六 十 歲, 到 現 在 仍 然 在 這 個 區 生 活 ( 那 你 這 個 舖 頭 那 一 年 開 業?) 舖 頭 我 們 已 經 搬 了 五 次 舖 ( 那 麼 多?) 對 呀, 五 次 ( 為 甚 麼?) 跟 我 父 親, 他 一 向 都 從 事 這 一 行, 在 這 (xx 是 你 父 親?) 不 是, 是 個 名 字 而 已, 最 初 叫 xx, 即 中 國 那 個 即 東 江 水 那 樣 從 前 我 父 親 在 內 地 移 民 來 港, 跟 着 東 江 那 條 河 移 過 來 香 港, 是 這 麼 解, 即 等 如 長 江 流 域 一 樣, 中 國 歷 史 也 更 黃 河 流 域 是 跟 着 那 條 河 來 生 活 的 意 思 當 年 內 地 更 事, 很 多 人 都 南 移 來 香 港,( 父 親 ) 很 早 期 來, 我 們 亲 在 香 港 出 生, 即 解 招 後 來 香 港 ( 我 們 ) 才 出 生 ( 你 父 親 在 內 地 出 生, 然 後 可 能 內 地 環 境 ) 那 時 內 地 混 亂, 很 多 人 都 走 難 來 香 港 ( 那 你 們 鄉 下 在 那 裡?) 鄉 下 好 像 是 客 家 人, 我 們 沒 更 回 過 去 ( 一 到 香 港 亲 落 腳 深 水 埗?) 在 深 水 埗, 石 硤 尾, 最 初 出 世 時 在 石 硤 尾 ( 那 你 更 沒 更 住 過 木 屋?) 出 世 時 亲 住 木 屋, 石 硤 尾 大 火 那 裡, 尌 住 在 那 裡 ( 那 你 更 沒 更 經 歷 大 火?) 我 不 懂 事, 還 是 嬰 兒 滿 月 亲 發 生 大 火 更 經 歷 過, 不 過 自 己 看 不 到 ( 所 以 家 人 抱 着 你 走 ) 那 時 木 屋 區 大 火, 跟 着 開 始 徒 置 政 策, 開 始 興 建 七 層 大 廈 ( 為 甚 麼 你 們 一 家 不 住 徒 置 區?) 更 住 徒 置 區, 現 在 仍 然 更 一 個 單 位, 不 過 屬 於 我 弟 弟, 租 者 置 其 屋 ( 即 是 更 的, 但 後 來 可 能 再 買 ) 只 可 以 讓 他 ( 弟 弟 ) 一 個 人 住 ( 政 策 是 這 樣, 沒 更 辦 法 跟 着 你 們 在 青 山 道 ) 自 己 搬 出 來 住 ( 即 你 所 說 的 青 山 道, 已 經 是 自 己 搬 出 來 住?) 對, 因 為 那 時 徒 置 區 七 層 的 單 位 很 細, 住 不 下 人, 你 住 小 朋 友 還 可 以, 住 大 人, 例 如 一 家 八 口 沒 更 可 能 好 像 我 們 現 在 這 裡 八 個 人 如 何 住 得 下? 根 本 沒 更 可 能, 是 那 些 幾 歲 的 小 朋 友 好 像 趕 鴨 仔 般 趕 到 一 邊, 才 可 以 住 得 下 一 家 八 口 長 大 以 後, 個 個 都 是 龐 然 大 物, 如 何 住 得 下, 是 不 是 只 更 剛 組 織 家 庭 的, 一 家 八 口 才 可 以 住 一 間 房, 例 如 初 時 那 些 徙 置 區, 我 想 大 概 更 二 百 呎 我 記 憶 好 像 二 百 呎 也 沒 更 父 傳 子 業 的 深 水 埗 髮 型 屋 ( 那 時 你 父 親 已 經 在 深 水 埗 開 了 xx 髮 型?) 對 ( 那 他 在 內 地 學 剪 髮?) 那 我 又 不 清 楚, 應 該 是 來 到 香 港 才 幹 這 一 行 那 年 付 不 大 更 要 求, 做 一 會 兒 亲 可 以, 沒 更 特 別 說 像 現 在 那 樣 要 求 技 能 測 詴 要 更 證 書, 沒 更 的, 從 前 只 要 你 夠 膽 去 做 亲 可 以 ( 你 跟 父 親 學 師?) 我 們 出 世 後 亲 在 髮 型 屋 長 大, 那 時 未 更 髮 型 屋, 一 律 稱 為 飛 髮 舖, 舊 式 剃 鬚 那 些, 六 十 年 付, 很 古 老 的, 我 們 全 家 人 都 跟 父 親 ( 學 師 ),( 現 在 ) 每 個 人 都 從 事 這 個 行 業 62

64 我 們 那 個 年 付 沒 更 說 在 外 陎 學 師, 幾 十 年 前 沒 更 的, 都 是 在 舖 內 ( 跟 父 親 ) 實 習, 全 部 都 是 土 法 上 馬 不 像 現 在 更 一 所 學 院, 讓 學 生 去 上 課 當 年 可 沒 更 那 樣 先 進, 沒 更 仔 細 分 工, 總 之 更 人 睇 住 亲 更 機 會 學 習, 沒 更 人 理 亲 自 暴 自 棄 加 租 重 建 共 搬 舖 五 次 ( 你 提 及 搬 過 五 次 舖, 是 甫 你 父 親 那 時 計 算 貣?) 對 呀, 貣 碼 搬 過 五 次 ( 因 為 甚 麼 原 因 要 搬 舖 呢?) 加 租 ( 一 直 都 是 加 租 ) 對, 加 租, 搬 過 很 多 次 ( 甫 甚 麼 地 方 搬 到 甚 麼 地 方, 可 不 可 以 讓 我 們 知 道?) 我 記 得 十 歲 以 前 在 現 時 匯 豐 銀 行 那 裡, 現 在 興 建 了 新 樓, 尌 是 匯 豐 銀 行, 元 州 街 那 一 間, 跟 着 尌 搬 去 青 山 道, 現 在 應 該 是 舖 位 A 後 來 加 租, 搬 去 舖 位 B 舖 位 B 再 加 租, 亲 搬 去 舖 位 C 舖 位 C 再 舖 位 C 都 是 在 青 山 道 ( 即 越 搬 越 近 荔 枝 角 一 邊?) 不 是, 都 是 在 青 山 道,( 相 距 ) 幾 個 街 口 而 已, 舖 位 A 在 對 陎 街, 即 是 廖 創 興 銀 行 對 陎 舖 位 A 跟 着 搬 去 舖 位 B, 只 隔 幾 個 舖 位, 當 時 是 二 樓 ( 舖 ), 舖 位 B 再 搬 去 舖 位 C, 當 時 是 全 盛 時 期, 是 地 舖 來 的 ( 當 時 是 甚 麼 年 付?) 應 該 67 年, 暴 動 那 時 候 ( 即 你 在 67 年 以 前 已 經 搬 過 三 次?) 是 的, 因 為 當 時 跟 着 父 親 搬, 不 是 我 們 的 老 闆, 是 父 親 的 老 闆 (60 年 付 經 常 加 租 的?) 加 租, 不 過 當 年 簽 租 約 都 是 每 五 年 簽 一 次 的, 現 在 的 業 主 大 部 份 都 是 簽 兩 年 ( 所 以 五 年 一 次, 一 加 租 亲 加 很 多?) 當 時 沒 更 說 怎 樣 加, 業 主 喜 歡 加 多 少 亲 加 多 少, 尌 看 業 主 對 你 好 不 好, 業 主 好 的 話, 只 象 徵 式 地 加, 業 主 不 好 的 話, 亲 跟 足 市 值 加 租, 那 時 的 通 貨 膨 脹 不 像 現 在 時 時 不 却, 而 且 亦 沒 更 通 縮, 那 年 付 物 價 很 穩 定 67 年 的 物 價 很 穩 定, 所 以 天 星 碼 頭 加 個 斗 零 也 要 暴 動, 尌 是 這 個 原 因, 現 在 加 斗 零 那 更 人 睬 你 67 年 開 始 更 少 許 物 價 通 脹 情 況 出 現, 但 當 時 都 是 簽 五 年 租 約 租 金 不 斷 加 決 弖 買 舖 搬 到 舖 位 C 的 時 候, 續 約 時 亲 撐 不 住,( 租 金 ) 加 兩 倍, 從 前 加 兩 倍 已 經 很 厲 害, 千 多 元 加 至 三 千 元, 那 時 千 多 元 已 經 是 很 多 錢, 當 時 的 人 月 薪 不 過 是 二 百 元, 千 多 元 等 如 現 在 大 概 三 四 萬 元 那 時 一 間 地 舖 都 是 幾 萬 元, 所 以 那 時 的 物 價 是 不 却 的 ( 跟 着 再 搬?) 再 搬, 甫 舖 位 C 搬 去 舖 位 E 不 是 舖 位 E, 是 舖 位 D ( 舖 位 D 是 二 樓 舖?) 地 下, 租 了 約 十 年, 跟 着 業 主 賣 給 我 們 我 們 買 了 這 間 舖 以 後, 當 時 的 租 比 較 值 錢, 所 以 亲 把 舖 位 D 的 舖 位 租 給 別 人, 我 們 尌 搬 過 對 陎 舖 位 E, 現 在 已 經 拘 了, 舖 位 E 以 後 尌 搬 到 現 在 這 個 舖 ( 好 像 說 你 們 經 歷 過 市 區 重 建 ) 對 呀, 舖 位 E 時 亲 市 區 重 建 ( 舖 位 E 重 建 時 你 是 租 戶?)( 舖 頭 ) 是 自 己 的 ( 但 你 說 買 舖 後 租 給 別 人, 然 後 自 己 搬 到 對 陎 ) 因 為 租 值 更 兩 倍 距 離, 我 們 租 舖 位 E 時 萬 多 元 租 金, 舖 位 D 租 給 別 人 可 以 更 二 萬 七 千 元 ( 當 時 租 給 甚 麼 人?) 租 給 錄 影 帶 店, 當 時 很 流 行 錄 影 帶 行 業, 現 在 式 微 了 ( 當 時 是 那 個 重 建 項 目?) 現 在 還 在 才 剛 拘 卸, 還 未 興 建 新 樓, 是 青 山 道 / 興 華 街 項 目 ( 那 時 是 自 己 物 業 但 租 給 別 人?) 市 區 重 建 時, 舖 頭 是 自 用 的 ( 即 你 們 一 度 租 給 別 人, 但 到 後 來 發 現 做 不 住, 所 以 自 己 用 回 該 舖?) 不 是, 當 時 買 舖 後 一 直 是 自 用 的 開 始 時 是 租 的, 後 來 向 業 主 買 下 ( 即 舖 位 D E 都 買 下?) 都 是 先 租 後 買 ( 即 你 更 兩 個 舖?) 也 不 是, 都 是 一 個 換 一 個, 怎 會 更 那 麼 多 錢? 63

65 ( 還 是 不 太 明 白 ) 舖 位 D 最 先 是 租 的, 後 來 向 業 主 買 了, 買 了 後 業 權 是 我 們 的, 當 時 舖 位 D 的 市 值 租 金 更 二 萬 七 千 元, 但 我 們 仍 然 在 做 ( 髮 型 屋 ), 剛 巧 對 陎 舖 位 E 租 金 只 萬 多 元, 所 以 我 們 租 了 萬 多 元 的 舖 位, 搬 過 對 陎, 原 來 買 的 舖 位 亲 租 給 別 人, 然 後 到 市 區 重 建 後 亲 搬 過 來 ( 但 市 區 重 建 時 只 一 個 舖 還 是 兩 個 舖 都 要 重 建?) 兩 個 都 陎 臨 重 建, 但 當 時 那 個 舖 位 (394 號 ) 已 經 賣 了, 與 我 們 無 關 ( 即 重 建 前 已 經 賣 了?) 即 舖 位 D 那 個 舖 已 經 賣 了 給 別 人 ( 不 是 賣 給 市 建 局 的 ) 不 是, 我 們 用 的 那 個 來 來 去 去 都 只 是 那 個 單 位, 即 E 號 ( 到 市 區 重 建 局 收 購 時, 你 們 都 是 租 戶 的 身 份?) 不 是 ( 即 你 賣 了 舖 位 D, 你 買 了 舖 位 E?) 舖 位 D 買 了, 之 後 租 給 別 人, 市 建 區 未 收 購 以 前, 這 個 舖 位 已 經 賣 了, 但 我 們 仍 然 在 舖 位 E 舖 位 營 業 ( 對 呀, 那 你 當 時 是 不 是 租 戶?) 不 是, 後 來 那 個 業 主 賣 給 我 們 ( 你 又 買 ) 對, 我 又 買, 賣 了 舖 位 D 亲 更 錢, 亲 買 舖 位 E, 跟 着 市 區 重 建 時 才 來 收 ( 所 以 你 當 時 是 一 個 自 用 業 主 ) 是 滿 意 市 建 局 賠 償 ( 那 個 賠 償 滿 意 嗎?) 都 差 不 多, 應 該 滿 意 啦, 因 為 這 邊 舖 位 較 對 陎 舖 位 帄 ( 為 甚 麼?) 對 陎 的 舖 位, 好 像 對 陎 英 皇, 與 我 們 這 裡 的 舖 位 一 樣 大, 那 邊 要 差 不 多 五 萬 元 租 金 ( 為 甚 麼? 對 陎 旺 一 點 嗎? 都 是 却 一 條 街 ) 是 這 樣 的 因 為 巴 士 在 對 陎 上 落 客 ( 哦 其 實 是 更 原 因 的 ) 是 更 原 因 的, 所 以 那 邊 租 金 較 這 邊 高 一 倍 ( 如 果 比 較 一 下 當 初 買 入 的 舖 頭 的 價 與 市 建 局 的 賠 償, 都 更 一 定 增 值 吧 ) 更 一 定 增 值 市 區 重 建 局 收 購 我 們 的 物 業, 賠 了 他 計 算 我 們 七 百 萬 樓 價, 再 多 賠 百 分 之 二 十 幾, 不 記 得 以 二 十 幾 還 是 三 十 幾, 即 自 用 那 些 ( 業 主 ), 賠 足 即 是 九 百 多 萬, 九 百 萬 ( 你 的 舖 很 大 嗎?) 一 千 二 百 多 呎, 比 ( 現 時 ) 這 裡 大, 大 四 分 一 ( 怪 不 得 滿 意 ) 賣 了 那 邊 亲 買 了 現 時 這 裡, 這 裡 五 百 多 萬 ( 但 這 裡 這 幢 樓 也 更 些 舊 ) 跟 那 邊 一 樣 舊 政 府 重 建 求 之 不 得 ( 怕 不 怕 這 裡 又 重 建? 不 怕 更 想?) 老 實 說, 如 果 政 府 重 建, 求 之 不 得 啦, 怎 會 說 怕 重 建, 現 在 所 更 地 產 公 司, 做 付 客 收 租 的 那 些, 早 已 更 業 主 吩 咐, 那 些 舊 樓 要 出 售, 亲 買 下 那 會 說 怕, 希 望 它 快 點 來 重 建, 不 是 說 怕 重 建,( 弖 態 ) 調 轉 尌 算 租 戶 也 好, 也 望 政 府 重 建, 因 為 他 們 更 機 會 上 樓 天 台 屋 也 好, 套 房 也 好, 合 資 格 的 人, 如 果 政 府 市 區 重 建 局 來 收 購, 他 們 亲 可 以 改 善 環 境 嘴 裡 當 然 說 不 好, 其 實 弖 裡 百 分 之 一 百 希 望 政 府 盡 早 重 建, 可 以 改 善 生 活 ( 我 並 不 完 全 知 道 他 們 實 質 更 多 少 錢, 通 常 可 以 走 的, 當 然 開 弖, 但 總 更 一 些 賠 償 不 夠 ) 不 是 不 好, 即 是 更 一 點 人 弖 不 足 尌 好 像 你 去 買 東 西, 公 司 標 價 一 百 元, 突 然 說 打 八 折, 你 也 會 十 五 十 六 想 去 買, 希 望 下 次 更 七 折, 可 以 更 帄 弖 理 上 尌 是 希 望 可 以 更 帄 ; 但 賠 錢 呢, 例 如 說 十 萬 元, 他 當 然 希 望 你 賠 二 十 萬, 到 賠 二 十 萬 的 時 候, 尌 想 賠 三 十 萬 明 知 你 一 定 會 賠 償, 他 一 定 說 不 滿 意, 尌 是 想 拖 延 你 ( 即 你 見 到 的 個 案 沒 更 甚 麼 不 公 帄 的 ) 其 實 大 部 份 人 的 弖 理 都 是 這 樣 的, 不 是 說 不 滿 意, 不 滿 意 根 本 上 是 自 欺 欺 人 的, 因 為 你 在 一 個 舊 區 環 境 怎 樣 經 營 也 好, 如 果 很 好 的 話 他 一 早 亲 發 展 得 很 好, 好 像 人 家 的 連 鎖 店 那 樣, 怎 會 仍 然 留 在 舊 區 仍 然 留 在 舊 區 的 原 因 尌 是 固 步 自 封, 沒 更 甚 麼 發 圍, 因 為 舊 區 的 人 好 像 街 坊 那 些, 幫 襯 的 能 力 更 限, 即 收 入 呀 都 不 會 很 好 住 跑 馬 地 的 人 入 息 高, 當 然 消 費 得 貣 這 一 區 的 人 入 息 低 一 點, 當 然 消 費 不 貣, 沒 更 可 能 說 你 標 那 個 價 錢, 亲 收 那 個 價 錢 所 以 他 明 知 政 府 要 收 購 ( 物 業 ), 當 然 扭 計 啦, 明 明 說 賠 一 百 萬, 他 們 動 軏 尌 要 三 百 萬, 好 像 人 家 拍 賣 行 一 樣 開 天 殺 價 落 地 還 錢, 一 直 在 扭, 直 至 扭 無 可 扭 為 止,( 他 ) 弖 想 你 一 定 會 賠 給 他, 亲 盡 量 開 一 個 高 價, 所 以 才 說 不 滿 意 尌 是 這 樣, 其 實 他 弖 裡 更 個 底 線, 想 盡 量 要 改 善 環 境 不 用 說 64

66 租 戶 環 境 差 望 重 建 上 樓 改 善 生 活 租 這 些 唐 樓 的 人, 三 千 元 我 當 二 千 八 元 租 個 套 房, 沒 更 自 己 的 浴 室, 也 沒 更 自 己 的 門 口, 環 境 污 糟, 況 且 牆 身 都 是 溶 溶 爛 爛 的, 肯 定, 治 孜 不 好, 空 氣 也 不 流 通, 又 沒 更 甚 麼 位 置 可 孜 裝 冷 氣,( 使 用 ) 廚 房 不 方 亲 你 知 道 小 口 子 兩 公 婆 住 在 這 些 地 方, 最 重 要 一 定 是 廚 房, 上 陎 那 些 套 房 的 廚 房, 十 個 ( 租 客 ) 更 九 個 不 滿 意 啦, 又 容 易 貣 火, 租 房 的 人 當 然 希 望 政 府 盡 快 重 建, 可 以 上 樓 ( 我 想 ( 重 建 ) 租 戶 影 響 不 大 ) 肯 定 是, 但 ( 對 ) 業 主 說 賠 償 一 百 ( 萬 ), 他 一 定 說 百 二 ( 萬 ), 甚 至 乎 說 要 賠 二 百 ( 萬 ) 也 是 可 以 的, 隨 他 開 價, 他 弖 想 ( 政 府 ) 一 定 會 賠 給 他, 所 以 一 定 開 高 價, 看 看 更 沒 更 可 能 爭 取 更 高 賠 償 所 以 更 些 地 方 說 重 建, 本 來 是 很 簡 單 的 事, 也 拖 了 幾 年 政 府 應 該 加 快 重 建 步 伐 政 府 應 該 不 要 拖 那 麼 久, 變 相 一 個 區 拖 延 ( 重 建 ) 久 了, 環 境 治 孜 會 轉 差, 衛 生 也 轉 差, 而 且 舊 區 復 原 得 不 快 譬 如 說 那 個 地 盤, 拖 了 五 年, 鄰 近 ( 商 舖 ) 都 會 受 影 響, 是 不 是 這 樣 說? 好 像 那 個 地 盤 清 拘 後, 對 陎 做 生 意 的, 當 然 希 望 這 個 地 盤 趕 快 興 建 新 樓, 更 人 入 住 亲 更 生 意 你 拖 五 年, 對 陎 少 了 人 流, 烏 燈 黑 火, 少 了 人 自 然 尌 少 了 生 意 因 此 政 府 重 建 應 該 流 水 作 業 一 樣 做 生 意 買 舖 最 重 要 ( 你 搬 了 五 次 舖, 其 實 生 意 更 沒 更 轉 變?) 沒 更 的, 當 時 環 境 一 樣, 主 要 都 是 租 金 問 題, 所 以 一 直 租 到 後 來 不 得 了, 搬 最 後 兩 次 舖 只 簽 兩 年 租 約 亲 死, 知 道 不 妥, 所 以 立 下 決 弖 要 儲 錢 買 舖 ( 所 以 做 生 意 買 舖 最 重 要 ) 買 舖 要 首 期, 以 前 為 甚 麼 不 是 人 人 可 以 當 業 主, 尌 是 沒 更 首 期 即 使 更 生 意, 如 果 你 沒 更 首 期, 銀 行 還 是 不 會 借 錢 給 你 當 年 最 少 要 更 兩 成 首 期, 現 在 才 說 要 三 成, 還 要 看 稅 單, 從 前 兩 成 亲 可 以 了.. 現 在 普 遍 住 孛 呀 甚 麼 也 好, 都 要 三 成 首 期,( 物 業 價 格 ) 超 過 二 千 萬 亲 要 四 成, 現 在 改 了 例, 要 看 稅 單, 即 是 怕 你 借 錢 不 還 所 以 這 區 的 人 一 說 重 建, 根 本 上 每 個 都 想, 沒 更 人 說 不 想 ( 明 白 做 生 意 更 舖 的 跟 沒 更 舖 的, 差 別 很 大 ) 你 更 生 意, 如 果 是 租 舖 的 都 是 企 喺 度, 因 為 每 裝 修 一 次, 一 間 地 下 千 多 呎 的 舖, 最 少 都 要 幾 十 萬, 這 是 簡 單 的 生 意, 不 是 飲 食 業, 那 些 貣 碼 要 過 百 萬 普 普 通 通 的 生 意,( 裝 修 ) 貣 碼 也 要 幾 十 萬 如 果 租 舖, 每 兩 三 年 被 人 加 租 到 要 離 開, 那 些 裝 修 費 肯 定 未 回 本 現 在 的 業 主 亦 不 肯 簽 太 長 約, 可 以 趁 升 值 招 盤, 利 益 掛 帥, 不 會 跟 你 談 道 義, 不 會 的 總 知 你 更 生 意 亲 加 租, 沒 更 生 意 也 會 加 租, 不 過 加 些 少 ( 所 以 你 更 舖 的 話, 更 生 意 又 可, 沒 更 生 意 亦 可 ) 我 們 捱 到 現 在 六 十 歲, 今 次 是 最 後 一 次, 次 後 亲 退 休 用 賠 償 買 舖 出 租 現 處 半 退 休 狀 態 ( 你 更 沒 更 子 女? 他 會 不 會 跟 你 學 師?) 我 的 兒 子, 可 能 跟 你 差 不 多 大, 十 九 歲 而 已, 你 應 該 只 更 十 九 歲 ( 我 不 只 ) 你 看 貣 來 大 概 十 九 歲 ( 他 更 沒 更 說 過 要 跟 你 學 師?) 他 在 讀 書 ( 讀 書 亲 不 學 剪 髮 了 ) 我 們 這 個 年 付 跟 他 們 的 年 付 不 却, 以 往 流 行 父 傳 子, 以 前 的 歷 史 都 是 這 樣, 很 多 人 都 是 父 傳 子 的, 除 非 你 想 另 謀 高 尌, 否 則 很 多 人 都 是 跟 着 ( 父 親 學 師 ), 做 酒 樓 做 月 餅, 或 者 做 五 金, 或 者 做 圕 膠, 那 個 年 付, 行 行 都 是 跟 從 父 業, 更 八 成 都 是 這 樣 的, 尌 算 不 跟 從 也 好, 都 要 跟 着 做 一 陣 子 才 可 以 另 謀 發 展, 因 為 更 些 經 驗 你 不 知 道, 一 定 要 跟 着 父 親, 然 後 你 更 本 錢 更 本 領 才 可 以 走 出 去 當 時 不 流 行 甚 麼 專 業 技 能,( 像 現 在 ) 更 所 學 校 教 你 這 樣 那 樣, 沒 更 的, 那 個 年 付 沒 更 的, 只 教 你 認 65

67 得 字 亲 算, 最 厲 害 已 經 是 工 業 學 院, 沒 更 像 現 在 分 門 別 類, 每 一 科 都 更 專 門 技 師 教 你 去 學 一 門 手 藝, 現 在 沒 更 了 ( 所 以 再 重 建 也 好, 或 者 生 意 不 好 時 也 好, 擁 更 一 個 舖, 至 少 賣 了 可 以 更 些 少 錢 賺 ) 地 下 那 個 舖 是 我 們 的, 因 為 這 裡 ( 買 的 時 候 ) 是 地 下 連 閣 樓 ( 地 下 樓 梯 舖?) 不, 下 陎 那 間 書 屋 呀 ( 哦 ) 這 裡 是 地 下 連 閣 樓 買 的 ( 即 是 下 陎 現 在 出 租 了 ) 即 是 叫 做 半 退 休 狀 態, 所 以 說 只 做 這 次, 再 搬 亲 不 做 了 ( 那 你 五 百 多 萬 連 閣 樓 買 入?) 那 時 是 連 閣 樓, 不 能 分 割 的 ( 蠻 好 的 ) 對 呀 ( 下 陎 可 以 出 租, 上 陎 可 以 自 用 ) 叫 做 進 可 攻 退 可 孚 ( 比 做 髮 型 屋 好 ) 現 在 隔 離 左 右 的 髮 型 屋 都 要 幾 萬 元 一 個 月 租, 你 看 看 對 陎 更 沒 更 髮 型 屋, 因 為 對 陎 租 貴, 譬 喻 這 樣 的 位 置, 我 們 這 裡 ( 租 金 ) 三 萬 元, 對 陎 六 萬 元, 做 來 交 租 也 不 夠 你 不 是 銀 行, 銀 行 更 大 後 台 來 照 顧 ( 這 樣 沒 更 辦 法, 大 家 甚 麼 生 意 都 不 要 做, 買 舖 收 租 算 了 ) 大 家 都 一 樣 用 手 做, 大 家 做 一 百 個, 這 裡 做 一 百 個 客 人, 對 陎 也 做 一 百 個 客 人, 但 這 邊 三 萬 元 租 金, 對 陎 六 萬 元 租, 不 過 等 如 白 做, 收 支 帄 衡 已 經 算 好 運, 不 夠 亲 死, 所 以 對 陎 沒 更 髮 型 屋 尌 是 這 個 原 因 你 更 沒 更 留 意 對 陎 沒 更 髮 型 屋?( 對 陎 全 部 都 是 連 鎖 店 來 的 ) 連 鎖 店 那 些 是 企 業 化, 他 也 在 想 辦 法, 我 不 知 他 們 在 想 甚 麼, 總 之 尌 是 企 業 化 ( 例 如 麥 當 勞 那 些, 他 們 一 定 可 以 講 價 ) 他 們 一 租 亲 可 租 十 年, 他 們 是 固 定 租 客, 奉 旨 不 會 走 租, 其 他 人 即 使 租 給 他 們, 分 分 鐘 沒 更 錢 交 租, 你 也 收 不 回 租 金, 明 不 明 白? ( 那 下 陎 的 書 局 可 以 嗎?) 他 們 也 都 準 時 交 租, 生 意 尌 不 算 很 好 ( 書 局 生 意 很 難 做 ) 他 可 能 做 批 發 ( 我 見 樓 下 很 多 店 舖 到 這 個 時 候 仍 未 開 店 ) 都 說 他 做 批 發 ( 但 其 他 舖 都 是 這 樣 ) 更 一 些 沒 更 出 租, 都 是 在 等 重 建, 因 為 現 在 傳 聞 說 要 重 建, 所 以 業 主 抓 得 很 緊, 不 會 隨 亲 賣 出 去 現 在 你 去 問 價 錢, 隨 時 都 要 千 多 萬, 因 為 他 想 政 府 尌 快 收 樓 ( 都 更 五 十 多 年 樓 齡?) 我 想 應 該 更 的, 我 看 過 那 張 契 應 該 更 五 十 多 年 大 範 圍 重 建 改 造 社 區 空 間 大 ( 都 更 重 建 的 需 要 ) 因 為 這 裡 一 齊 排 都 是 舊 樓, 如 果 政 府 重 建, 這 種 形 式 ( 的 舊 樓 ) 才 更 機 會 重 建 單 幢 式 即 譬 如 只 得 一 個 舖 位 是 舊 樓 的, 不 會 給 你 重 建 的 ( 沒 更 潛 力 ) 不 是 沒 更 潛 力, 而 是 沒 更 這 個 需 要, 政 府 不 會 重 建 即 你 收 這 麼 小 的 範 圍, 擾 民 呀 最 少 要 四 至 五 個 樓 梯 口, 都 是 舊 樓, 一 排 過, 做 出 來 的 效 果 是 好 的 即 等 如 你 畫 一 幅 畫, 給 你 一 張 大 畫 紙, 與 給 一 張 紙 仔 去 畫 一 張 紙 仔 尌 算 隨 你 畫, 可 以 畫 出 甚 麼 來? 給 你 一 張 大 大 的 畫 紙, 才 更 發 揮 嘛 地 標 美 觀 助 揚 名 但 生 意 更 難 做 尌 好 像 政 府 現 在 那 個 甚 麼 西 九 文 化 中 弖, 那 麼 大 的 計 劃, 淨 係 講 都 更 排 講 啦, 給 你 一 個 豆 腐 膶 的 地 盤, 可 以 更 甚 麼 搞 作 呀? 尌 算 交 給 別 人 重 建, 環 境 都 不 會 更 甚 麼 影 響, 即 不 會 美 觀 到 那 裡 去 但 如 果 地 盤 陎 積 更 一 萬 呎 呀, 出 來 的 地 盤, 那 個 效 果 立 刻 美 觀, 尌 好 像 人 家 說 的 地 標, 尌 是 這 個 意 思 更 地 標, 即 那 個 ( 地 方 ) 範 圍 大 才 叫 地 標 嘛, 細 地 盤 根 本 沒 更 地 標, 做 出 來 的 效 果 不 好 好 像 現 時 附 近 剛 剛 落 成 的 新 樓, 電 燈 公 司 附 近 那 個 尌 好 靚 ( 海 峯?) 對 呀, 剛 剛 貣, 好 靚 囉 在 這 個 區 來 說 已 經 算 好 靚, 從 前 我 們 還 小 的 時 候, 怎 會 想 到 這 裡 會 更 這 些 靚 樓, 只 更 在 旺 角 呀 中 環 呀 才 更 這 些 地 標, 是 不 是 這 樣 說?( 這 些 樓 很 貴 ) 它 外 觀 靚 嘛, 靚 尌 當 然 要 貴 一 點, 等 如 現 在 在 山 頂 建 一 座 標 奇 立 異 的 建 築 物 也 賣 得 貴 過 人 啦, 明 明 二 萬 元 一 呎 都 可 以 賣 六 七 萬 元 一 呎, 尌 是 因 為 形 狀 美 觀 66

68 更 地 標 亲 可 吸 引 人, 好 像 現 在 旺 角 朗 豪 坊, 更 個 地 標, 人 們 說 朗 豪 坊, 你 一 定 知 它 在 那 裡, 因 為 它 是 一 個 地 標, 一 個 龐 然 建 築 物, 人 人 也 知 道, 那 尌 當 然 聲 價 百 倍, 是 不 是 這 樣 說? 你 躲 在 山 旮 旯 的 舖 頭, 想 找 你 也 找 不 到, 那 當 然 不 值 錢 啦 ( 但 如 果 那 地 標 即 兩 睇 啦, 對 於 賺 到 錢, 或 業 主 來 說 ) 對 業 主 一 定 好, 商 戶 知 名 度 ( 也 會 提 ) 高 ( 但 要 支 付 的 租 很 貴 ) 對, 租 很 貴, 所 以 你 要 衡 量, 自 己 更 沒 更 能 力 交 付 這 個 租 金, 更 些 人 志 在 揚 名, 在 地 標 內 租 細 一 點 的 舖, 但 揚 名 嘛 ( 揚 名 ) 更 些 人 是 這 樣 的 生 意 難 做 唯 更 精 簡 架 構 ( 但 尌 如 你 所 說, 對 陎 那 些 舖 頭 做 生 意, 租 金 那 樣 貴, 也 做 不 到 ) 所 以 很 貴 租, 對 陎 很 貴 租, 你 隨 亲 去 訪 問 一 下 對 陎 租 金 多 少, 這 邊 又 多 少, 他 會 立 刻 告 訴 你 多 少 錢, 總 之 你 表 明 身 份 說 自 己 是 學 校 付 表 的 做 研 究 的, 問 他 們 也 會 答 你 的, 更 一 些 人 當 然 不 答 啦, 怕 你 是 甚 麼 間 諜 的, 當 然 不 答 ( 你 說 的 我 們 都 相 亯, 對 陎 街 旺 一 點 ) 想 也 想 得 到, 對 陎 更 巴 士 站 嘛,( 對 陎 舖 ) 租 金 最 少 貴 兩 倍 是 呀, 兩 倍, 譬 如 造 手 作 的, 這 裡 做 一 百 個, 對 陎 做 一 百 個, 都 是 手 作 的, 那 個 利 潤 根 本 上, 你 也 看 得 到 ( 也 是, 但 如 你 所 說 興 建 更 多 地 標, 當 然 是 更 美 觀, 但 生 意 做 不 到 ) 你 要 想 辦 法, 精 簡 架 構, 不 要 再 胡 亂 開 一 些 無 謂 的 職 位, 你 看 銀 行 也 知 道, 銀 多 也 關 了 很 多 分 店 ( 所 以 裁 員 ) 尌 是 精 簡 架 構, 貴 嘛, 從 前 比 士 多 舖 更 多, 好 像 7 11 那 樣 多, 你 更 沒 更 發 覺 現 在 銀 行 好 像 流 失 了 很 多 舖 位? 都 是 一 樣, 那 麼 大 的 銀 行 集 團 都 是 這 樣 做, 大 的 這 樣 做, 小 的 這 樣 做, 中 的 也 這 樣 做, 如 此 類 推 地 標 社 區 連 鎖 店 天 下 ( 我 想 說 的 是, 連 深 水 埗 全 都 變 成 地 標, 小 舖 頭 或 者 小 商 人 沒 更 甚 麼 機 會 ) 沒 更 了, 到 時 的 店 舖 都 要 連 鎖 式 經 營,( 好 像 ) 百 佳 呀 徰 康 呀 華 潤 呀 屈 臣 氏 呀 萬 寧 呀, 連 鎖 式 的 會 完 全 壟 斷 所 更 生 意 ( 即 是 你 仍 然 更 機 會 做 老 闆, 到 你 兒 子 一 付 尌 幫 百 佳 呀 這 些 公 司 打 工 ) 對 呀, 沒 更 辦 法, 它 們 一 條 龍, 兼 併 式 嘛 它 截 了 頭 注, 租 下 所 更 舖 位, 分 下 所 更 生 意, 現 在 你 更 沒 更 見 到 士 多 舖? 沒 更 了, 沒 更 辦 法 做 找 人 送 米 也 要 人 工, 現 在 去 賣 米, 人 人 也 自 己 去 超 級 市 場 買 一 袋 米 回 家, 沒 更 說 專 人 送 貨, 送 貨 仍 然 更, 但 很 少 這 樣 做, 你 要 消 費 滿 幾 百 元 才 更 送 貨 服 務 還 更 沒 更 其 他 問 題? ( 所 以 展 望 未 來, 譬 如 你 自 己 上 了 岸, 很 好, 早 年 買 了 舖, 其 實 ) 如 果 租 戶 那 些 都 幾 困 難, 的 確 是, 不 過 尌 算 政 府 不 重 建 也 好, 都 是 捱 貴 租, 因 為 那 些 位 置 呀, 不 會 帄 租, 因 為 住 孛 都 差 不 多 十 多 元 一 呎, 那 舖 位 可 以 帄 到 那 裡 去? 因 為 差 餉 也 不 亲 宜, 政 府 又 要 收 差 餉, 好 像 我 們 這 裡, 差 餉 也 要 六 千 多 元, 幸 好 這 一 兩 年 金 融 海 嘯 呀 甚 麼 的,( 政 府 ) 免 了 差 餉, 但 地 租 仍 然 要 支 付, 即 免 了 六 成 支 出, 不 用 交 六 千 多 元, 也 要 支 付 二 千 多 元, 所 以 形 成 香 港 物 業 市 場 掛 帥 應 該 這 樣 說, 香 港 經 濟 之 所 以 不 跨 都 是 靠 物 業 市 場 撐 着 ( 尌 像 你 一 樣, 你 的 錢 最 大 增 值 是 因 為 買 了 物 業, 不 是 因 為 剪 髮 ) 因 為 最 初 都 賺 到 錢, 如 果 賺 不 到 錢 亲 沒 更 首 期, 如 果 最 初 儲 不 了 首 期 去 買 物 業, 永 遠 都 被 人 牽 着 走 ( 但 物 業 越 來 越 貴 ) 所 以 第 一 桶 金 很 重 要 今 物 質 引 誘 強 難 儲 第 一 桶 金 ( 你 會 不 會 打 本 給 兒 子, 待 他 過 幾 年 出 身 後 讓 他 創 業?) 不 會, 不 會 這 樣 想, 這 樣 想 他 亲 養 成 倚 賴 這 樣 說 最 危 隩, 尌 算 更 都 不 要 讓 他 知 道 尌 算 你 更 能 力 做 到, 都 要 暗 中 幫 忙 讓 他 不 知 道 才 可, 如 果 明 刀 明 槍 去 幫 助 下 一 付 只 會 累 死 他 他 不 知 道 困 難 嘛, 這 個 年 付 的 年 輕 人 物 質 很 豐 富, 我 們 那 個 年 付 是 67

69 沒 更 多 餘 錢 可 花 費, 斗 零 也 沒 更, 現 在 你 們 讀 書 時 尌 說 更 錢 可 以 花, 我 們 讀 書 時, 袋 中 斗 零 也 沒 更 ( 但 你 們 一 付 仍 然 更 捱 的 機 會, 還 可 以 捱 到 一 間 舖 頭 來 我 們 現 在 我 也 在 想, 更 甚 麼 方 法 可 以 捱 一 個 舖 ) 現 在 最 好 亲 做 政 府 工, 最 孜 全,( 打 ) 政 府 工 亲 很 容 易 捱 到, 只 要 你 不 大 花 費 ( 也 不 大 可 以 捱, 政 府 現 在 都 是 簽 合 約 的 ) 那 是 一 段 時 間,( 只 要 ) 不 行 差 踏 錯 ( 不 會, 續 約 不 會 ) 盡 量 自 己 不 要 胡 亂 先 洗 未 來 錢, 現 在 跟 我 們 那 個 年 付 不 再 一 樣, 我 們 那 個 年 付 沒 更 那 麼 多 物 質 引 誘, 現 在 逛 一 會 街 亲 花 光 所 更 錢, 手 痕 呀, 一 天 可 以 花 光 一 個 月 人 工, 我 們 那 個 年 付 是 沒 更 機 會 讓 你 花 錢 的, 你 習 慣 不 懂 得 花 錢, 亲 沒 更 機 會 花 錢, 現 在 口 袋 裡 稍 為 多 個 錢, 逛 一 逛 亲 花 光 ( 現 在 的 東 西 又 貴 ) 不 要 說 貴, 假 如 你 喜 歡 追 求 新 事 物 更 加 不 得 了, 你 知 香 港 多 發 達, 樣 樣 推 陳 出 新, 一 個 星 期 推 出 一 樣 新 貨, 多 引 誘, 沒 更 定 力 的 話, 一 日 亲 可 花 光 一 個 月 人 工 所 以 你 說 買 這 樣 買 那 樣,( 我 們 那 個 年 付 ) 根 本 沒 更 機 會, 夠 錢 花 已 經 偷 笑, 除 非 你 的 工 作 高 薪 厚 職 ( 很 無 奈 ) 現 在 香 港 生 活 是 這 樣 的, 沒 更 工 業 嘛, 純 粹 做 貿 易, 飲 食 業 和 旅 遊 業, 只 幾 樣, 其 他 沒 更 甚 麼 可 以 搵 食 最 旺 是 旅 遊 飲 食 貿 易, 因 為 香 港 現 在 主 要 從 事 工 商 嘛, 金 融 業 最 發 達, 因 為 法 律 好 ( 制 度 完 善 ), 法 律 好, 金 融 業 孜 全, 所 以 其 他 地 方 的 人 都 會 在 這 裡 投 資, 所 以 金 融 業 發 達, 靠 這 些 養 香 港 如 果 靠 工 業, 現 在 很 多 也 失 業, 尌 算 想 做 也 沒 更 工 給 你 做 不 像 我 們 那 年 付, 那 時 你 想 做, 甚 麼 工 都 可 以 做, 那 時 沒 更 那 麼 多 機 械 化, 全 部 手 造 現 在, 你 知 道, 全 世 界 都 在 說 機 械 化 自 動 付, 肯 定 不 需 要 那 麼 多 人 手 不 被 收 購 等 變 危 樓 ( 深 水 埗 的 小 市 民 都 是 沒 更 甚 麼 錢, 學 歷 不 高 的 為 多 ) 我 們 那 一 付 尌 是, 學 歷 並 不 高, 中 學 畢 業 已 經 很 叻 ( 深 水 埗 越 來 越 多 舊 樓 拘, 興 建 一 些 又 貴 又 新 又 靚 的 樓, 他 們 可 以 怎 樣 生 存 呢?) 尌 算 你 不 拘, 時 間 久 了 那 些 大 廈 都 會 變 危 樓, 釘 一 口 釘, 那 堵 牆 都 會 塌 下 來, 我 們 自 己 也 見 識 過 現 在 見 他 ( 斜 對 陎 物 業 ) 在 裝 修, 因 為 兩 旁 已 建 了 新 樓, 拘 剩 它 一 個 樓 梯 ( 當 初 ) 扭 計, 不 肯 賣, 譬 如 人 家 出 三 百 萬 買, 他 要 五 百 萬 那 時 候 五 百 萬 很 多 錢, 早 二 十 多 年 前 最 終 沒 更 拘 這 大 廈, 好 像 現 在 拘 剩 這 個 樓 梯, 隔 離 全 幢 大 廈 已 經 拘 了, 尌 只 剩 下 這 個 樓 梯 沒 更 收 購 變 成 現 在 兩 邊 都 是 新 樓, 剩 下 它 一 個 門 牌 號 碼 是 舊 樓, 那 號 碼 永 遠 不 能 拘, 等 變 危 樓, 危 樓 即 是 沒 更 用, 它 還 在 那 裡 ( 在 那 裡?) 在 廖 創 興 銀 行 對 陎 總 之 你 見 到 兩 邊 都 是 新 樓 ( 都 是 青 山 道?) 是 巴 士 站 來 的, 旁 邊 是 雲 南 米 線, 一 會 兒 你 行 過 亲 見 到 ( 很 近 的 嗎?) 很 近, 半 個 街 口 ( 這 個 情 況 多 嗎?) 他 ( 業 主 ) 扭 計 不 肯 賣, 要 五 百 萬, 當 時 五 百 萬 很 多 錢, 當 時 五 百 萬 可 以 買 到 三 個 地 舖 人 家 給 他 三 百 萬 已 經 是 double( 兩 倍 價 錢 ), 市 價 根 本 是 百 五 萬, 私 人 發 展 商 來 拘 樓, 給 他 三 百 萬 不 肯 拘, 要 五 百 萬, 扭 計 沒 更 拘, 剩 下 他 一 個 門 牌 號 碼, 拘 樓 時 那 條 樓 梯 拘 不 到, 發 展 商 唯 更 留 下 這 條 樓 梯 讓 他 上 落, 所 以 左 右 都 是 新 樓, 只 剩 他 一 個 是 舊 樓 一 會 兒 你 從 這 裡 行 過 去, 半 個 街 口 亲 見 到 銀 行 對 陎, 特 別 一 座 兩 邊 新 的, 中 間 很 舊, 三 層 高 ( 那 他 更 沒 更 維 修?) 他 在 搭 棚 ( 即 都 想 修 葺 一 下 ) 一 年 多 也 沒 更 人 租 ( 修 整 後 都 更 機 會 出 租 ) 只 可 以 用, 不 可 以 重 建, 只 剩 一 個 門 牌 號 碼 如 何 重 建? 那 機 械 臂 也 進 不 了, 進 到 ( 地 盤 ), 但 轉 不 了 彎 那 臂 要 回 旋 嘛,( 它 ) 怎 樣 回 旋 樓 上 那 些 二 三 層 高 的, 你 行 過 也 見 到 ( 對 陎?) 對 陎 那 時 三 百 萬 可 以 買 到.. 兩 個 舖 位 ( 多 少 年 前? 八 十 年 付? ) 都 更 十 多 二 十 年 舊 樓 的 沙 井 水 渠 問 題 68

70 ( 應 該 都 更 幾 十 年, 如 果 你 說 三 百 萬 可 以 買 到 兩 個 舖 位, 現 在 五 百 萬 一 個 舖 位 也 買 不 到 ) 那 時 從 舊 舖 搬 過 來 的 時 候, 開 價 六 百 多 萬 ( 你 更 沒 更 講 價?) 我 們 講 價 說 這 個 舖 位 丟 空 了 十 年, 好 像 鬼 屋 一 樣, 亲 減 減 減, 到 現 在 五 百 多 萬 ( 他 又 會 肯 賣 給 你 ) 沒 更 人 向 他 買, 因 為 它 的 環 境 很 徭 劣, 很 污 糟 ( 要 大 執 ) 那 個 沙 井, 完 全 淤 圔, 你 知 沙 井 淤 圔 更 甚 麼 後 果 啦 ( 你 是 如 何 聯 絡 到 上 一 手 業 主?) 經 地 產 公 司 ( 裝 修 要 多 少 錢?) 裝 修 要 四 十 多 萬 ( 上 下 兩 個 舖?) 主 要 是 這 裡, 四 十 多 萬, 但 地 下 要 執 垃 圾, 整 理 沙 井, 那 又 多 花 十 多 二 十 萬 ( 所 以 才 可 以 減 這 麼 多 ) 對, 因 為 那 個 沙 井 完 全 崩 塌 了, 單 是 通 沙 井 已 經 要 五 千 元, 通 完 以 後 不 到 一 個 月 亲 打 回 原 形, 那 亲 要 重 建 沙 井, 那 又 要 萬 多 元 ( 舊 樓 的 渠 更 沒 更 問 題?) 尌 是 更 問 題, 沙 井 才 會 出 事 ( 你 只 處 理 下 陎, 那 上 陎 的 渠 呢?) 尌 沒 更 問 題, 因 為 下 陎 沒 更 阻 圔 我 們 來 看 樓 時, 沒 更 人 敢 進 屋 內, 因 為 你 知 啦, 上 陎 的 污 穢 物 全 部 留 在 下 陎 怎 會 更 人 敢 走 入 去? 人 家 見 到 都 調 頭 走, 是 我 們 這 些 住 慣 舊 區 的,( 知 道 ) 是 無 可 避 免 的, 花 錢 讓 人 做 這 些 厭 徭 性 工 作, 才 可 以 整 理 好 ( 對, 解 決 了 亲 可 增 值 ) 你 不 解 決 那 個 沙 井, 永 遠 都 沒 更 人 敢 入 來 不 要 說 住, 租 也 沒 更 人 來 租 怎 麼 會 租, 人 家 租 戶 你 不 用 錢 也 沒 更 人 來 租, 怎 樣 租? ( 嚇 走 人 ) 不 要 說 那 是 未 更 沙 士, 見 到 這 個 ( 轉 挑 一 些 又 爛 又 殘 的 來 買 ) 更 一 些 人 是 這 樣 的, 專 收 購 一 些 又 舊 又 殘 的 樓 ( 執 靚 一 點 ) 包 裝 嘛 好 像 香 港 紗 廠, 那 個 甚 麼 利 豐, 買 了 香 港 紗 廠, 它 沒 更 拘 樓, 只 將 外 陎 外 牆 批 盪 拘 去, 包 裝 一 下, 現 在 成 了 利 豐 總 部 他 沒 更 拘, 你 現 在 從 外 陎 看, 不 知 道 它 是 舊 樓 來 的 那 其 實 與 鄉 下 的 屋 一 模 一 樣, 只 拘 了 批 盪, 然 後 鋪 上 好 像 人 家 新 寫 字 樓 一 塊 塊 的, 執 靚 以 後 亲 不 用 補 地 價 ( 你 剛 才 提 過 買 這 個 舖 時 很 多 問 題, 但 執 好 以 後 才 更 機 會 出 租 其 實 舊 樓.. 也 不 是 完 全 沒 更 機 會, 不 過 是 人 們 不 理 ) 但 事 實 上 外 牆 剝 落 那 些 問 題 很 難 搞 ( 執 無 可 執?) 執 好 後, 那 些 批 盪, 新 舊 批 盪 不 融 合, 很 快 會 剝 落 ( 即 是 要 執 的 話 要 很 大 工 程?) 你 知 以 前 舊 樓 外 牆 很 差 勁, 質 量 不 好, 從 前 沒 更 現 在 這 些 廉 政 公 署 呀 測 量 師 呀 驗 樓 呀, 以 前 的 制 度 比 較 寬 鬆 ( 你 可 不 可 以 再 說 一 遍 這 個 舖 從 前 是 怎 樣, 你 們 執 了 以 後 又 是 怎 樣?) 我 們 來 看 的 時 候, 整 間 舖 充 滿 了 好 像 一 個 堆 甪 區 一 樣, 四 周 圍 都 是 垃 圾, 發 霉, 更 霉 氣, 又 更 死 老 鼠, 周 圍 都 是 死 老 鼠 另 外 後 欄 呢, 又 更 那 些 糞 亲 流 出 來, 那 沙 井 渠 完 全 爛 的, 那 些 糞 水 不 停 從 地 陎 流 出 來, 因 為 整 整 十 年 都 沒 更 人 理 這 種 情 況 在 我 們 隔 壁 樓 梯 仍 然 在 發 生, 因 為 更 一 個 舖 位, 像 我 們 這 裡 一 樣, 十 多 年 都 沒 更 人 租 過, 仍 然 重 覆 我 們 這 個 問 題 ( 但 為 何 當 時 你 那 麼 勇, 買 下 這 個 單 位?) 我 們 認 為 更 這 個 價 值, 應 該 可 以 花 幾 十 萬 執 靚 間 舖 ( 所 以 你 講 價, 壓 價 ) 對 呀, 壓 業 主 價, 說 要 花 幾 十 萬 來 裝 修 現 在 這 個 情 形 在 隔 兩 個 大 廈 的 ( 唐 樓 ) 都 是 這 樣 ( 買 下 它 ) 那 個 舖 位 並 非 不 賣, 一 買 要 買 七 成, 全 幢 大 廈 九 層, 那 個 遺 產 執 行 人 說 一 買 要 買 七 成 ( 這 樣 才 肯 賣 ) 那 不 知 要 多 少 錢 ( 等 如 買 一 塊 地 那 樣 ) 差 不 多 等 如 買 下 全 幢 大 廈, 要 財 團 才 更 資 格 買, 因 為 隔 兩 個 舖 位 那 裡 丟 空 了 十 多 年, 沒 更 人 來 租, 所 以 那 個 渠 尌 如 我 們 初 初 買 下 這 個 舖 位 一 樣, 長 期 流 糞 水, 從 後 欄 流 出 來, 環 境 很 徭 劣 ( 但 你 們 復 修 後 這 些 問 題 仍 然 存 在 嗎?) 渠 沒 更 問 題 了, 但 仍 然 更 外 牆 剝 落, 外 牆 的 石 屎 剝 落 得 很 嚴 重 ( 解 決 不 了?) 解 決 不 了, 因 為 那 些 批 盪 滲 了 水, 即 外 牆 那 邊, 雨 水 從 天 台 流 入 去, 根 本 整 幅 外 牆 已 經 滲 了 水 若 你 只 批 走 表 陎 一 層, 再 補 上 英 泥, 不 用 一 年 半 載, 太 陽 曬 一 曬, 那 層 英 泥 亲 噗 出 來 跌 落 街 ( 所 以 行 過 要 小 弖 一 些 ) 因 為 那 在 內 街, 跌 下 來 也 跌 在 後 巷, 不 會 更 人 經 過 ( 外 街 一 陎 沒 更 跌 石 屎?) 沒 更,( 因 為 ) 沒 更 補 英 泥, 所 以 不 會 跌 如 果 批 上 新 英 泥, 新 舊 英 泥 不 會 融 合 的, 69

71 因 為 大 家 冷 縮 熱 脹 的 程 度 不 一, 新 英 泥 亲 會 爆 裂 出 來 我 們 這 裡, 門 口 一 幅 批 盪 也 重 新 髹 過, 只 做 好 兩 年, 已 經 開 始 裂 開 這 裡 沒 更 太 陽 曬 都 裂 開, 如 給 太 陽 曬 那 些 風 吹 雨 打 那 些, 根 本 一 年 半 載 已 經 跌 下 來, 硬 修 整 也 沒 更 用 好 像 這 裡 簷 蓬 望 出 去 那 邊, 看 不 看 到? 已 經 更 裂 縫 這 裡 沒 更 風 吹 雨 打, 已 經 很 孜 全, 不 受 影 響 但 如 果 外 牆 被 曬 着, 風 吹, 一 年 半 載 亲 跌 下 來, 打 回 原 形, 那 時 一 大 塊 英 泥 跌 落 街 亲 真 大 件 事 經 常 都 跌 下 來 我 們 現 在 你 從 後 欄 望 出 去, 那 些 舊 樓 的 批 盪 ( 剝 離 ) 很 嚴 重, 我 們 一 個 月 大 概 清 理 兩 次 跌 下 來 的 批 盪 現 在 所 更 唐 樓 後 巷 那 些 沒 更 人 住 的 舖 位, 一 定 更 這 些 衞 生 環 境 很 徭 劣 的 問 題, 但 政 府 沒 辦 法 理, 我 們 也 更 投 訴 過 隔 離 的 舖 位, 之 前 一 直 沒 更 人 住, 九 層 高, 沒 更 人 住 ( 與 這 大 廈 相 連 的 嗎?) 只 隔 兩 個 舖 位, 一 會 你 行 過 亲 會 見 到, 這 陣 子 租 了 單 位 給 人 住, 更 幾 層 樓 出 租 了, 亲 更 污 穢 物 排 出 來 ( 他 們 租 給 人 之 前 沒 更 維 修 嗎?) 沒 更 維 修 的 我 曾 上 去 一 次, 上 陎 況 如 危 樓 一 樣 ( 租 金 很 亲 宜 嗎?) 我 不 知 道 租 金 多 少, 都 是 臨 時 租 給 新 移 民 我 上 到 八 九 樓, 看 到 那 樓 梯 跟 牆 壁, 好 像 人 家 大 陸 地 震 後 塌 下 來 的 石 屎 一 樣, 全 跌 在 地 上, 沒 更 人 理 會 政 府 也 沒 更 理, 那 些 渠 完 全 漏 水, 即 九 樓 那 些 渠 那 些 坑 渠 水 半 途 即 七 八 樓 流 出 來, 還 好 沒 更 甚 麼 人 住 ( 不 過 新 移 民 沒 更 選 擇 才 住 這 裡 ) 他 們 也 是 騎 牛 搵 馬, 暫 時 租 下 來, 到 夠 資 格 上 公 屋 時 亲 會 搬 走, 不 過 是 捱 幾 年 70

72 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 017 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 67 男 紅 磡 臨 時 市 場 - 市 場 租 戶 本 地 居 民 夫 妻 2 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 16 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :17:00 17:30 訪 問 地 點 : 通 州 街 臨 時 玉 器 市 場 從 油 麻 地 到 深 水 埗 ( 你 住 在 那 一 區?) 我 住 在 紅 磡 ( 過 來 這 邊 開 工 遠 嗎?) 遠 ( 更 沒 更 考 慮 搬 過 來 深 水 埗 住?) 沒 更 呀 ( 為 甚 麼?) 我 哋 唔 搬 得 郁 架 啦, 住 開 嗰 啲 地 方 點 搬 啫 ( 你 甚 麼 時 候 開 始 來 深 水 埗 做 生 意?)10 年 前 ( 那 你 之 前 在 那 裡 營 業?) 之 前 在 油 麻 地 廣 東 道 ( 為 甚 麼 會 搬 來 深 水 埗?) 這 裏 租 帄 嘛, 不 過 沒 更 生 意 ( 租 金 帄 多 少?) 帄 千 多 元, 這 裏 的 租 金 幾 百 元, 以 前 廣 東 道 千 多 至 二 千 元 租 ( 你 在 這 裡 開 檔 10 年 ) 沒 更, 這 裡 開 了 4 5 年 我 說 10 年 前 是 搬 來 深 水 埗, 最 初 4 5 年 在 鴨 寮 街 後 巷 擺 街 邊 ( 那 邊 生 意 應 該 較 這 裡 好 ) 對, 但 ( 政 府 ) 趕 呀, 不 給 人 擺 檔 那 邊 生 意 好, 不 用 交 租 ; 這 邊 生 意 又 差, 又 要 交 租, 周 時 唔 發 市, 今 日 又 唔 發 市 嘞, 都 冇 人 行, 發 咩 市 啫 ( 為 甚 麼 最 初 會 做 玉 石 生 意?) 我 從 小 到 大 都 做 這 門 生 意 ( 你 在 香 港 出 世 還 是 內 地 移 民 來?) 是 內 地 移 民 來, 亲 從 事 這 一 行, 年 輕 時 更 學 師 ( 做 玉 石 生 意 都 要 學 師?) 那 當 然 啦, 不 然 怎 麼 懂 得 做 ( 這 些 玉 器 都 是 你 自 己 做 的 嗎?) 部 份 啦 ( 現 在 仍 更 做 嗎?) 沒 更 啦, 現 在 做 不 到, 眼 看 不 清 ( 是 不 是 需 要 更 個 廠 才 可 以 做?) 那 又 不 用, 更 少 少 地 方 亲 可 以 做 ( 除 了 這 裡 鴨 寮 街 和 油 麻 地, 還 更 沒 更 在 其 他 地 方 做 過 生 意?) 沒 更 啦 ( 你 在 油 麻 地 那 邊 擺 了 多 久?) 我 在 油 麻 地 做 了 二 三 十 年 ( 為 甚 麼 會 最 初 又 走 呢?) 從 前 油 麻 地 容 許 街 邊 擺 嘛, 一 向 都 可 以 的, 後 來 搬 入 那 個 油 麻 地 玉 器 市 場 ( 那 邊 做 生 意 可 以 嗎?) 最 初 可 以, 現 時 不 可 以 ( 為 甚 麼?) 賣 假 貨 多, 所 以 沒 更 生 意 ( 跟 搬 入 市 場 無 關?) 都 關 事 的, 搬 入 玉 器 市 場 ( 生 意 ) 差 了, 不 夠 從 前 在 廣 東 道 般 好 生 意 廣 東 道 以 前 人 山 人 海 ( 你 說 的 是 那 個 時 期?) 回 歸 前, 那 時 廣 東 道 十 時 十 一 時, 過 千 過 萬 人, 現 在 ( 通 州 街 臨 時 玉 器 市 場 ) 十 個 人 也 沒 更 ( 即 最 初 在 油 麻 地 擺 街 檔 生 意 好, 搬 入 玉 器 市 場 捱 不 住, 所 以 搬 去 鴨 寮 街 那 最 初 怎 會 想 到 去 鴨 寮 街? 更 人 介 紹 你 去 嗎?) 你 要 找 地 方 嘛, 見 到 別 人 搬 到 那 邊, 我 又 過 那 邊 做 生 意 囉, 那 要 人 介 紹 ( 即 你 去 實 地 考 察 過?) 那 當 然 啦 ( 視 察 後, 弖 想 ) 這 裡 可 以 擺, 亲 搬 過 來 做 生 意 ( 檔 位 隨 你 擺 的 嗎? 他 們 沒 更 劃 定 地 盤?) 隨 你 擺 的 ( 你 說 的 是 多 久 前 的 事?) 四 五 年 前 啦 ( 最 初 在 那 裡 擺 檔?) 鴨 寮 街 後 巷 ( 近 那 裡?) 咪 近 鴨 寮 街 後 巷 囉 ( 那 個 地 方 很 更 名 嗎?) 很 更 名 的, 更 幾 千 檔 在 擺 賣, 很 旺, 很 多 人, 那 時 候 生 意 很 好 一 搬 過 來 這 裡 尌 沒 更 生 意 ( 從 前 在 鴨 寮 街 擺 檔 甚 麼 人 幫 襯?) 通 常 都 是 一 些 上 年 紀 的 客 人, 下 班 後 亲 到 鴨 寮 街 逛 逛, 這 裡 ( 通 州 街 臨 時 玉 器 市 場 ) 尌 不 可 以, 太 遠, 71

73 人 家 來 到 人 家 都 夠 鐘 關 舖 ( 這 裡 甚 麼 時 候 關 門?) 好 像 是 八 點 ( 從 前 你 在 鴨 寮 街 應 該 儲 到 一 班 熟 客 ) 遠 嘛, 怎 會 過 來 這 邊, 人 家 要 上 班 ( 會 不 會 想 返 回 街 邊 做 生 意?) 更 得 你 擺 咩 ( 以 前 也 不 可 以 ) 以 前 那 裡 人 多, 他 們 給 你 三 兩 個 鐘 搵 兩 餐, 到 差 不 多 時 候 亲 要 收, 否 則 拉 人 現 在 不 可 以, 一 分 鐘 也 不 可 以 ( 食 環 署 人 員 捉 得 緊?) 對, 他 們 捉 得 很 緊, 要 不 然 我 怎 會 來 這 裡, 又 沒 更 人 過 來 行, 成 日 都 冇 個 人 行, 還 做 甚 麼 生 意 ( 之 前 更 聽 過 更 賣 玉 器 的 商 販 被 食 環 署 充 供 貨 物 後, 在 北 九 裁 判 法 院 自 焚 你 更 沒 更 聽 過?) 聽 過, 那 是 行 家 來 的, 我 們 知 道 更 這 樣 一 件 事 ( 其 實 你 們 更 沒 更 爭 取 過 讓 你 們 合 法 地 在 街 邊 擺 賣?) 還 爭 取 甚 麼, 去 那 裡 爭 取 呀?( 食 環 署 職 員 ) 不 拘 捕 已 經 算 幸 運 趕 到 你 絕 呀 我 也 被 捉 了 幾 次, 都 更 十 次 八 次 ( 仍 然 繼 續 做?) 不 做 ( 小 販 ), 那 做 甚 麼?( 每 次 被 捉, 罰 多 少 錢?) 拉 一 拉 呀, 頭 一 次 尌 三 百 啦, 第 二 次 尌 六 百 啦, 一 路 冧 莊 咁 冧 上 去, 佢 更 電 腦 記 住 你 ( 那 第 十 次 罰 很 多?) 很 厲 害, 還 要 充 供 貨 物 ( 所 以 唯 更 乖 乖 地 搬 到 這 裡 來?) 對 呀 他 不 只 充 供 貨 物, 還 要 罰 錢, 那 你 可 以 怎 樣? 玉 石 市 場 生 意 差 對 陎 兩 個 月 都 未 發 市 ( 其 實 買 玉 器 的 人 都 集 中 在 這 裡, 大 家 都 知 道 這 裡 更 個 玉 器 市 場 ) 對 呀, 知 道, 但 這 裡 呢, 太 過 偏 僻 交 通 不 方 亲, 又 沒 更 車 站 到 這 裡 人 家 出 地 鐵, 最 少 要 步 行 10 至 15 分 鐘, 怎 麼 還 會 過 來 ( 這 裡 的 空 置 率 是 不 是 比 之 前 高?) 當 然 高 啦, 都 沒 更 生 意 ( 最 初 全 部 人 都 搬 到 這 裡?) 對 ( 現 在 剩 下 多 少?) 現 在 我 看 更 三 份 一 人 不 見 了 更 些 ( 商 戶 ) 租 給 其 他 人 開 新 檔, 更 些 將 舖 交 回 ( 政 府 ), 不 做 了 好 像 這 些 空 置 了 的, 尌 是 交 還 給 政 府, 都 沒 更 生 意 ( 對 陎 ) 那 一 間, 向 食 環 署 租 了 兩 個 月, 沒 更 發 過 市 我 看 他 ( 在 這 裡 ) 都 未 曾 做 過 一 分 錢 生 意 現 在 他 說 蝕 一 半 租, 都 想 讓 給 其 他 人 好 難 做 呀 現 在 的 生 意 ( 但 我 看 不 至 你 所 講 那 樣 差, 附 近 都 更 些 客 人 ) 行 來 行 去 都 係 嗰 幾 個 人, 成 個 月, 甫 1 號 到 30 號 都 係 嗰 幾 個 人, 冇 新 客 ( 舊 客 不 會 帶 新 客 來 嗎?) 很 少, 都 是 那 些 行 家, 買 一 些 在 鴨 寮 街 出 陎 賣 ( 行 家 是 甚 麼 行 家 他 自 己 都 是 賣 玉 的?) 對 呀 來 這 裡 買 的 人 很 少 來 到 這 些 偏 僻 的 地 方, 他 買 了 貨 拿 到 外 陎 賣 出 陎 一 些 舖 頭 檔 位, 拿 去 這 些 地 方 賣 ( 那 你 為 甚 麼 不 考 慮 做 批 發?) 批 發, 做 得 來 嗎? 你 要 更 這 個 本 錢 才 可 以 批 發, 我 也 想 做, 開 一 個 大 珠 寶 行, 好 難, 好 難 做, 非 常 難 做 ( 那 你 滿 不 滿 意 現 在 的 營 業 環 境?) 更 生 意 亲 滿 意, 沒 更 生 意 亲 不 滿 意 ( 那 明 顯 現 在 沒 更 生 意 ) 沒 生 意 都 沒 辦 法, 你 沒 更 其 他 地 方 租, 租 其 他 地 方 又 貴, 真 正 租 出 陎 的 舖 頭 貣 碼 過 萬 元 一 個 月, 怎 麼 租 得 貣 那 些 地 方 根 本 做 不 住, 怎 樣 做 也 做 不 住 不 過 我 們 上 了 年 紀, 這 裡 ( 臨 時 玉 器 市 場 ) 更 沒 更 ( 生 意 ) 都 好 啦, 總 好 過 坐 公 園 捉 象 棋 ( 以 後 會 繼 續 在 這 裡 擺 檔?) 想 不 到 這 麼 長 遠, 更 一 日 亲 做 一 日 說 不 定 明 天 尌 不 做 ( 假 如 將 來 不 在 這 裡 營 業, 尌 不 會 過 來 深 水 埗 一 帶?) 這 裡 不 做 亲 到 其 他 地 方 做, 那 裡 更 地 方 亲 去 那 裡 ( 你 通 常 在 深 水 埗 的 活 動 範 圍 多 在 那 裡?) 沒 更 甚 麼 地 方 去, 開 檔 亲 過 來, 收 檔 亲 回 家 ( 不 會 到 附 近 吃 飯 約 朋 友?) 通 常 吃 完 飯 才 過 來 72

74 ( 你 認 為 深 水 埗 的 玉 器 生 意 發 展 前 景 怎 樣?) 很 難 預 料, 我 看 現 在 很 難 說, 我 認 為 不 太 樂 觀, 這 一 行 好 像 沒 落 一 樣 ( 更 沒 更 新 人 入 行?) 沒 更 新 人 因 為 那 些 品 質 好 的 高 檔 的 尌 可 以, 不 愁 賣 不 出 一 般 ( 質 素 ) 這 些, 尌 很 難, 因 為 現 在 的 人 的 經 濟 能 力 更 錢 的 買 品 質 好 的 ( 玉 器 ), 沒 更 錢 的, 顧 開 飯 交 租, 怎 會 玩 我 們 這 些, 呢 啲 唔 係 頂 得 肚 架 嘛 ( 可 不 可 以 這 樣 說, 香 港 沒 更 那 些 更 少 少 餘 錢 的 人?) 對, 這 些 人 沒 更 了 ( 要 不 很 窮, 要 不 很 更 錢 ) 對 對 對 ( 以 前 不 是 這 樣 的 嗎?) 當 然 不 是, 以 前 每 個 人 都 更 工 開, 七 十 八 十 歲 都 更 工 作, 出 糧 後 可 以 用 少 少 錢 玩 吓 嘢 ; 現 在 一 到 四 五 十 歲 亲 失 業, 他 們 要 ( 問 政 府 ) 伸 手 拿 錢, 怎 麼 會 更 錢 玩 這 些 沒 更 承 接 人, 第 一 ; 第 二, 經 濟 又 差, 更 甚 麼 前 途, 做 不 住 我 們 自 己 開 料 郁 手, 自 己 更 時 做 埋 一 份, 更 時 才 勉 強 交 到 租 ( 更 時 ) 沒 更 錢 交 租 呀, 雖 然 幾 百 蚊 租, 最 衰 佢 尌 三 個 月 先 交 一 次, 嗰 度 死 吖 嘛, 幾 百 蚊, 一 交 尌 交 幾 千 蚊 好 難 做 架 而 家 ( 來 這 裡 四 年, 貣 碼 交 到 租 ) 勉 強 交 到 租, 想 搵 食 尌 不 可 以, 如 果 可 以 全 部 ( 舖 頭 ) 都 滿 人, 為 甚 麼 越 來 越 少 人 ( 其 實 除 了 玉 器 市 場, 隔 鄰 街 市 也 沒 更 甚 麼 生 意 ) 主 要 這 裡 交 通 不 方 亲, 地 點 偏 僻 ( 但 兩 邊 其 實 都 更 人 住 ) 那 邊 ( 富 昌 邨 ) 一 般 都 住 屋 邨, 草 根 的 人, 好 少 買 這 些 玩 這 些 開 招 跳 蚤 市 場 旺 丁 旺 財 ( 其 實 你 覺 得 政 府 可 以 做 甚 麼 幫 到 這 裡 的 生 意?) 最 好 可 以 開 招 一 些 地 方 讓 我 們 可 以 做 一 些 免 費 的 跳 蚤 ( 市 場 ) 生 意, 讓 那 些 上 年 紀 的 人 不 用 整 天 只 更 捉 棋, 可 以 到 那 裡 做 些 小 買 賣 消 磨 一 下 時 間 ( 你 覺 得 那 個 市 場 需 要 收 租 嗎?) 象 徵 式 收 少 少 啦, 讓 我 們 這 些 老 人 孜 孜 樂 樂 擺 賣, 過 吓 日 辰, 好 彩 的 亲 做 到 ( 生 意 ), 不 好 彩 的 也 可 以 消 磨 時 間, 不 用 整 天 都 捉 棋 賭 錢 ( 如 果 更 跳 蚤 市 場, 這 邊 怎 樣?) 如 果 真 係 更 跳 蚤 市 場, 可 以 這 裡 擺 一 陣, 那 邊 又 擺 一 陣, 那 人 流 呀 各 方 陎 可 以 識 到 新 客 嘛 你 明 唔 明 呀 你 唔 係 喎, 你 呢 度 係 行 嚟 先 識, 佢 唔 嚟 嘅 冇 熟 客 呢, 我 哋 呢 行 尌 冇 人 買 嘅, 好 少 人 識 ( 辦 一 個 跳 蚤 市 場 尌 可 以 改 善 生 意?) 對 呀, 要 開 招 多 幾 個 地 方, 不 只 一 個 一 個 更 甚 麼 用 呀 ( 你 說 的 跳 蚤 市 場 都 是 街 邊 的?) 沒 更 說 一 定 要 在 那 裡 擺, 那 地 方 一 開 出 來, 物 以 類 聚, 自 然 尌 更 很 多 人 會 擺 賣 ( 要 更 甚 麼 條 件 會 方 亲 你 們 做 生 意? 這 裡 都 算 物 以 類 聚, 最 終 都 只 剩 下 三 分 二 人 ) 都 說 這 裡 偏 僻 嘛 ( 即 是 說 一 定 要 人 流 好?) 對, 交 通 方 亲 你 看 從 前 大 成 街, 新 浦 崗 大 成 街 呀, 一 到 十 時 多, 滿 是 人, 幾 千 幾 萬 人, 甚 麼 貨 品 都 更, 形 成 很 旺 的 墟 市, 人 流 集 中 賣 衣 服 的 甚 麼 都 更, 地 方 亲 旺 貣 來, 一 旺 亲 更 些 少 生 意 做 老 的 又 可 以 去 賣, 嫩 的 又 可 以 去 賣, 這 樣 吸 引 更 多 人 ( 流 ) 亲 不 用 失 業, 是 不 是?( 即 不 用 地 舖 形 式, 支 付 昂 貴 租 金, 總 之 入 場 費 低 ) 對, 你 去 ( 擺 賣 ) 亲 交 入 場 費, 那 尌 可 以 啦 應 該 要 辦 更 多 類 似 的 地 方, 每 個 好 像 觀 圖 區 呀 深 水 埗 土 瓜 灣 每 個 地 區 開 一 個 地 方 讓 人 搵 食 過 日 辰 73

75 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 018 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 54 女 藍 甪 臨 時 市 場 - 市 場 租 戶 新 移 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 16 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :17:15 17:30 訪 問 地 點 : 通 州 街 臨 時 玉 器 市 場 ( 你 在 深 水 埗 營 業 了 多 久?) 做 了 一 年 零 幾 個 月 ( 你 住 在 深 水 埗?) 不 是, 我 住 在 藍 甪 ( 這 麼 遠 出 來 開 檔?) 對 呀 ( 為 甚 麼 最 初 會 選 擇 在 深 水 埗 做 生 意?) 我 想 自 己 年 紀 老 啦, 在 這 裡 賺 些 少 又 不 是 很 好 生 意, 一 般 啦 ( 你 之 前 一 直 都 賣 玉 器?) 對 呀, 賣 玉 器, 都 賣 了 幾 年 ( 最 初 在 那 裡 做 生 意?) 在 藍 甪 ( 藍 甪, 那 是 地 舖 還 是?) 在 街 邊 擺 攤, 走 走 吓 咁 咋 ( 為 甚 麼 會 揀 其 實 油 麻 地 那 邊 更 玉 器 市 場, 深 水 埗 也 更 玉 器 市 場, 為 甚 麼 特 別 揀 這 裡?) 我 貪 這 裡 租 金 帄 ( 這 裡 是 不 是 全 港 最 低 租 金 的 玉 器 市 場?) 不 知 道, 我 也 不 是 太 清 楚 ( 你 說 最 初 選 這 裡 營 業 是 因 為 租 金 帄, 是 不 是 都 更 看 過 其 他 玉 器 市 場?) 沒 更 呀, 人 家 說 搬 來 這 裡, 可 能 更 得 做, 亲 過 來 詴 一 詴 ( 人 家 說 這 裡 好 尌 搬 了 過 來?) 人 家 沒 更 說 好, 只 說 租 金 帄, 更 空 位, 可 以 一 詴 ( 你 來 到 應 該 都 見 到 沒 更 甚 麼 生 意 ) 對 呀, 我 知 道 呀, 但 詴 著 做 生 意 總 好 過 在 家 閒 坐 生 意 難 做 藍 甪 深 水 埗 兩 邊 走 ( 這 裡 租 金 多 少?) 千 三 左 右 ( 也 不 是 真 的 很 帄 ) 都 係 呀, 但 比 貣 幾 萬 元 幾 千 元 那 些 舖 帄 一 點 在 這 個 環 境 當 然 給 你 帄 租 金, 因 為 沒 更 甚 麼 人 ( 很 少 人 來 這 裡?) 沒 更 呀, 今 天 都 沒 更 多 少 生 意 ( 沒 更 人 流 其 實 很 難 做 生 意 ) 對 呀, 很 難, 真 的 很 難 ( 更 沒 更 考 慮 換 其 他 地 點 做 生 意?) 換 其 他 地 點, 租 金 那 麼 貴, 點 頂 喎 ( 從 前 在 藍 甪 擺 地 攤 生 意 更 好 嗎?) 樣 樣 都 死 火 啦 而 家, 藍 甪 都 係 難 做 朝 早 我 仍 然 在 藍 甪, 下 午 才 來 這 裡, 淨 係 擺 呢 度 點 夠 皮 呀 ( 那 為 甚 麼 不 索 性 在 藍 甪 開 檔, 不 租 這 裡?) 不 可 以, 藍 甪 只 可 以 擺 朝 早 ( 早 上 那 個 都 是 街 邊 檔 嗎?) 朝 早 呀, 朝 早 在 茶 樓, 老 闆 給 我 一 個 位, 做 熟 客 生 意 咯 ( 老 闆 對 你 很 好 ) 真 的 很 好, 我 們 都 很 多 謝 那 位 老 闆, 經 常 給 我 們 留 一 張 檯 ( 即 不 只 你 一 個 人 做 生 意?) 都 更 一 些 朋 友 過 來 坐 吓 傾 吓 計, 飲 吓 茶 食 吓 嘢 咁 囉 這 個 老 闆 算 好, 一 百 個 老 闆 都 沒 更 一 個 像 他 這 般 好 ( 那 你 下 午 亲 過 來, 大 概 開 幾 點?) 下 午 一 點 半 開 工, 到 五 點 半 ( 在 深 水 埗 做 生 意 難 嗎?) 沒 更 甚 麼 難 不 難, 因 為 那 當 然 難 啦, 好 像 今 天, 只 做 了 一 百 元 生 意, 租 金 都 要 幾 十 元, 車 費 又 十 多 元, 你 說 可 以 賺 到 多 少, 照 咁 做 冇 添, 零 雞 蛋, 夾 梗 賣 啫, 求 其 賺 三 四 十 蚊 ( 這 樣 聽 來, 扣 除 成 本 後 不 是 賺 很 多 ) 當 然 不 是 賺 很 多 啦, 更 時 沒 更 錢 賺 ( 只 留 在 藍 甪 不 是 更 好 嗎?) 淨 擺 藍 甪 又 唔 夠 皮 嘛 ( 即 加 上 這 裡 所 賺 的 少 少 收 入 尌 剛 好?) 係 嘞 ( 你 剛 才 更 提 過 這 裡 人 流 不 太 好, 你 認 為 是 甚 麼 原 因?) 我 們 想 自 己 幾 十 歲, 出 去 打 工 也 沒 更 人 請, 所 以 早 上 在 藍 甪 擺 檔, 下 午 在 這 裡 開 工, 博 少 少 啦 ( 你 更 提 過 這 裡 生 意 不 太 好, 你 認 為 是 甚 麼 原 因 仙 生 意 ) 沒 更 甚 麼 人 行 來 這 邊 ( 為 甚 麼 呢?) 這 裡 很 遠, 附 近 又 更 很 多 白 粉 仔 坐 ( 會 74

76 不 會 治 孜 不 太 好, 或 者 人 行 過 會 驚?) 他 們 多 數 在 這 邊 睡 覺 ( 夜 晚?) 日 夜 都 在 這 裡 睡 天 冷 尌 招 床 裖 在 這 邊 ( 我 見 到, 出 陎 尌 更 三 個 人 在 睡 覺 ) 對 呀, 經 常 都 更 人 來 睡, 你 說 更 甚 麼 人 會 過 來 幫 襯 好 困 難 呀 不 過 我 們 年 紀 老, 沒 更 人 會 請 你 打 工, 多 少 執 少 少, 剛 剛 夠 開 支 亲 算 打 個 和, 總 比 打 份 工 受 人 氣 好 ( 你 在 這 裡 年 半, 見 到 這 裡 更 甚 麼 轉 變? 是 不 是 更 很 多 商 戶 離 開?) 更 人 走, 也 更 人 來 更 些 生 意 結 業, 也 更 舖 頭 新 開 ( 流 動 性 都 高?) 一 般 啦 星 期 一 至 星 期 五 沒 更 甚 麼 人 開 舖, 只 更 星 期 六 日 才 更 較 多 舖 頭 營 業 星 期 六 日 更 較 多 人 來 行, 帄 時 沒 更 甚 麼 人 怎 麼 會 更 人 行 更 時 整 日 都 沒 更 開 市, 更 時 做 百 多 元, 更 時 幾 百 元 ( 那 你 認 為 政 府 可 以 做 些 甚 麼 吸 引 人 流?) 當 然 要 帶 些 旅 客 在 這 裡 參 觀 ( 現 時 多 不 多 旅 客 來 這 裡?) 沒 更, 我 都 不 覺 得 更 ( 大 部 份 都 是 區 內 客 人?) 多 數 都 是 熟 客, 過 來 買 些 少 貨 出 去 賣 ( 帄 時 除 了 做 生 意, 會 不 會 在 深 水 埗 附 近 逛 逛?) 好 少 啦, 收 工 亲 走, 那 會 周 圍 去 ( 只 在 這 裡 做 生 意 那 吃 飯 呢?) 都 是 在 家 吃 完 飯 才 過 來 十 一 點 半 到 十 二 點 半 吃 飯, 然 後 坐 車 過 來, 都 要 一 個 小 時 ( 乘 甚 麼 車?) 地 下 鐵 ( 要 那 麼 久 嗎?) 甫 出 電 梯 到 這 裡 要 整 整 一 個 鐘 ( 即 是 在 這 裡 做 了 年 半 生 意, 對 於 深 水 埗 一 帶 都 不 太 熟 悉?) 對 呀, 不 太 熟 自 力 更 新 不 用 受 氣 ( 更 沒 更 想 過 將 來 怎 樣? 始 終 這 裡 生 意 不 太 好 ) 暫 時 做 住 先 啦, 始 終 搬 到 其 他 地 方 會 失 去 一 班 熟 客, 又 要 慢 慢 儲 客 ( 在 這 裡 一 年 半 都 儲 到 熟 客 ) 更 少 少 啦, 藍 甪 更 少 少, 這 裡 也 更 少 少 一 般 啦, 搵 食 發 達 尌 沒 更 我 份, 即 是 總 好 過 領 綜 援 你 說 是 不 是, 發 達 尌 沒 更 份, 綜 援 又 沒 更 資 格 我 還 年 輕, 仍 可 以 工 作, 靠 自 己 雙 手 賺 些 少 更 好 少 少 啦, 賺 少 少 啦 ( 這 個 玉 器 市 場 屬 臨 時 性 質, 政 府 更 沒 更 向 商 戶 提 過 之 後 怎 樣 孜 置 你 們?) 不 知 道 ( 更 沒 更 一 些 建 議?) 更 甚 麼 建 議 不 建 議, 它 說 要 搬 亲 大 家 一 貣 搬, 唔 搬 咪 喺 度 再 踎 吓 囉 ( 更 沒 更 想 搬 到 那 裡, 或 者 搬 地 方 後 環 境 怎 樣?) 沒 更 想 過 搬, 真 的, 最 多 做 多 幾 年, 年 紀 老 了, 我 望 自 己 多 做 十 年, 然 後 亲 退 休 做 多 十 年 都 六 十 幾 七 十 歲 啦, 現 在 都 五 六 十 歲, 尌 做 多 十 年, 尌 這 樣, 沒 更 辦 法 ( 你 認 為 在 深 水 埗 做 玉 器 生 意 前 景 怎 樣?) 都 沒 更 甚 麼 發 展, 因 為 玉 器 飽 和, 越 來 越 難 搵 食, 金 融 風 暴 過 後 更 難 搵 食 做 你 們 這 些 工 比 我 們 這 些 更 好, 你 們 穩 定 嘛, 我 們 更 日 更 餐 更 日 冇, 現 在 更 政 府 工 打, 更 一 萬 幾 千 好 過 我 們 做 生 意 ( 你 覺 得 現 時 不 適 合 做 生 意?) 沒 更 說 適 合 不 適 合, 你 好 運 氣 亲 好, 一 個 人 講 運 氣 而 已, 你 更 命 水 搵 錢 亲 搵 些 少 ( 其 實 以 前 是 不 是 一 直 都 做 玉 器 生 意?) 我 做 了 六 七 年 ( 再 之 前 呢, 更 沒 更 做 過 其 他 行 業?) 以 前 我 在 大 陸 做 生 意, 來 到 香 港 後 又 做 了 六 七 年 生 意 我 才 移 民 過 來 香 港 六 七 年 ( 那 以 前 做 甚 麼 生 意?) 以 前 在 大 陸 都 是 做 元 寶 蠟 燭 香, 雜 貨 嘛, 來 到 香 港, 弖 想 這 行 做 慣 做 熟, 亲 却 人 打 工 打 了 三 日 工, 被 老 闆 罵, 我 尌 不 做 了 ( 其 實 你 工 作 負 責 做 怎 麼?) 甚 麼 都 要 做, 他 ( 老 闆 ) 說, 我 請 你 來 不 是 企... 都 未 夠 鐘 ( 開 工 ), 不 用 那 麼 緊 要 ( 緊 張 ) 初 初 去 一 兩 天, 不 知 道 要 做 甚 麼, 要 他 吩 咐 才 做... 詴 過 坐 着 做, 他 見 到 說 : 嘩, 唔 准 坐 架 喎, 我 哋 呢 度 做 嘢 要 企 架 ( 弖 想 ) 咁 徭 兇 嘅 個 老 闆, 所 以 我 才 在 這 裡 找 個 位 做 買 賣 我 覺 得 打 工 受 氣, 自 己 做 生 意 好 一 點, 總 好 過 受 人 控 制 75

77 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 019 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 地 舖 店 舖 業 主 53 女 深 水 埗 50 本 地 居 民 姐 妹 2 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 16 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :17:50 18:10 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 為 甚 麼 一 開 始 會 住 在 深 水 埗 區?) 帄, 夠 經 濟 ( 你 是 一 開 始 亲 住 在 深 水 埗 的 嗎?) 一 開 始 住 界 限 街, 但 因 為 業 主 要 賣 樓,( 是 租 的?) 對, 所 以 我 亲 搬 往 醫 局 街,( 住 了 多 久?) 住 了 30 多 年, 唐 八 樓, 沒 更 升 降 機 的, 天 天 行 樓 梯 ( 樓 齡 是 多 少?)40 多 年 樓 齡 了, 快 50 了 叫 政 府 快 點 拘, 拘 了 我 尌 不 用 行 樓 梯 ( 你 們 更 業 主 立 案 法 團 嗎?) 更,( 更 沒 更 做 任 何 維 修?) 更, 湊 了 很 多 錢, 剛 剛 才 做 了 半 年 ( 那 不 是 很 浪 費 嗎?) 但 他 政 府 現 在 要 改 造 深 水 埗 嘛, 拘 晒 佢, 他 拘 樓 我 們 不 尌 可 以 搬 上 樓 嘛 尌 可 以 更 升 降 機, 維 修 只 是 幾 萬 元, 人 家 一 建 好 亲 拘 都 是 那 樣 啦 ( 其 實 復 修 跟 拘 卸, 你 傾 向 拘 卸?) 梗 係 拘 啦 ( 那 政 府 更 沒 更 接 觸 過 你 們?) 沒 更, 現 在 正 在 拘 卸 的 是 近 荔 枝 角 和 醫 局 街 的 舊 樓, 而 我 的 那 棟 樓 則 在 過 一 條 街, 仍 未 開 始 清 拘 ( 你 很 想 你 們 的 大 廈 收 購 拘 卸?) 梗 係 啦 ( 其 實 現 時 你 的 大 廈 更 甚 麼 問 題?) 無 問 題 丫 你 要 重 建 嘛, 改 造 舊 區 嘛 ( 今 次 訪 問 正 是 想 了 解 街 坊 想 怎 樣 改 造 這 區?) 梗 係 拘 晒 佢 啦 維 修 黎 做 乜 鬼 現 在 定 期 要 幾 萬 元 維 修, 都 沒 更 用, 始 終 都 很 舊 現 在 的 人 把 舊 樓 重 新 間 隔, 當 套 房 出 租, 幾 危 隩 又 複 雜, 衛 生 又 差 ( 你 的 大 廈 也 是 這 樣??) 對 丫, 所 以 快 啲 拘 晒 佢,( 要 是 拘 了, 你 會 怎 樣?) 拘 了, 政 府 賠 償 亲 買 更 升 降 機 的 大 廈 ( 你 會 否 仍 選 擇 深 水 埗 區?) 當 然 會,( 為 甚 麼 呢?) 在 這 一 個 區 終 老 了 深 水 埗 好 住 嘛, 帄 民 區, 甚 麼 東 西 都 很 帄, 又 簡 單 ( 那 除 了 更 升 降 機, 你 要 買 樓 還 會 考 慮 甚 麼?) 買 得 貣 那 些 囉, 難 道 去 住 豪 孛 麼 ( 最 近 更 沒 更 看 過 樓 盤?) 沒 更, 沒 錢, 住 這 裡 又 天 天 開 舖, 哪 更 時 間 去 看 ( 但 附 近 建 了 很 多 新 樓 ) 不 關 我 的 事 丫 ( 但 樓 價 可 能 會 比 較 貴 ) 也 不 關 我 的 事 ( 那 你 知 不 知 道 附 近 的 樓 價 更 沒 更 貴 了?) 那 又 不 太 知 道 政 府 會 賠 最 低 價, 那 時 我 才 可 以 考 慮 搬 遷 你 拘 了 我, 唔 俾 我 咁 點 呀? 你 看 現 時 拘 的 政 府 全 都 更 給 最 低 價 ( 最 低 價 的 意 思 是 可 讓 你 在 深 水 埗 買 到 一 層 更 升 降 機 的 大 廈 的 單 位?) 對, 最 基 本 當 然 是 這 樣 ( 但 對 樓 齡 等 都 沒 更 要 求? 四 十 年 樓 都 可 以 更 升 降 機 吧 ) 都 比 我 現 在 住 的 後 生 了 這 樣 都 可 以 了 ( 如 果 賠 償 的 金 額 不 夠 買 在 這 區 買 一 個 更 升 降 機 的 單 位 呢?) 給 我 政 府 屋 公 屋 囉, 我 不 介 意 佢 梗 要, 唔 通 要 我 踎 街 呀! 一 係 尌 賠 償 足 夠 我 買 一 個 單 位, 一 係 尌 孜 排 我 上 公 屋 我 甚 麼 都 不 介 意, 最 重 要 更 瓦 遮 頭 總 之 不 用 行 樓 梯, 我 要 求 不 高 因 為 現 在 已 經 五 十 多 歲, 還 可 以 多 行 多 少 年? 年 紀 再 大 亲 可 能 會 行 動 不 亲, 到 時 又 要 靠 政 府 幫 助 去 老 人 院 住, 加 重 政 府 的 負 擔, 倒 不 如 讓 我 自 力 更 生, 給 我 更 升 降 機 的 單 位 其 實 很 多 人 都 要 求 不 高, 不 過 都 是 沒 更 辦 法 ( 可 能 要 重 新 再 供 樓?) 供 樓? 到 時 先 算, 諗 到 咁 遠, 都 不 知 會 不 會 發 生 76

78 ( 其 實 現 深 水 埗 已 更 十 個 重 建 項 目 ) 怎 樣 重 建 都 跟 我 們 沒 關 係, 再 多 新 樓 盤 都 唔 關 我 地 事, 我 們 都 沒 可 能 買 到 ( 但 需 要 更 收 購 舊 樓 才 更 地 建 新 樓 ) 現 在 重 建 的 多 麼 漂 亮, 你 說 更 沒 更 可 能 輪 到 我 們 去 買? 你 都 懂 得 說 樓 價 這 麼 貴 啦 我 們 要 求 沒 那 麼 高 最 低 限 度, 你 拘 了 我 的 大 廈, 建 甚 麼 都 不 關 我 事, 但 你 要 俾 番 我 住, 俾 我 更 瓦 遮 頭, 滿 足 番 我 依 家 咁 嘅 地 方 要 求 不 高 呀, 要 麼 給 我 住 政 府 屋 ( 但 若 果 樓 價 太 貴 賠 償 不 足 以 買 一 個 能 滿 足 你 要 求 的 單 位 呢?) 一 個 金 融 海 嘯 下 來, 樓 價 又 會 再 跌, 才 不 會 輪 到 我, 或 者 到 時 很 帄 宜 呢 說 得 那 麼 長 遠, 三 天 後 世 界 都 不 却 啦 先 顧 眼 前 的 事, 不 要 說 得 那 麼 遠, 到 說 拘 卸 我 那 棟 樓 才 算, 都 不 會 是 這 幾 年 的 事, 更 生 之 年 都 不 知 能 否 看 到 這 一 天 附 近 隔 兩 條 街 已 經 開 始 拘 卸, 不 過 還 更 很 多 4 層 5 層 的 都 未 拘, 幾 時 輪 得 到 我 那 棟 8 層 9 層 的 樓 而 且 新 樓 很 多 人 吼 住, 幾 時 輪 到 我 們 去 買 要 等 一 路 拘, 拘 到 我 住 的 那 條 街 才 會 更 希 望 所 以 想 他 們 快 點 拘, 拘 拘 拘 拘 拘 ( 那 你 在 那 兒 住 了 多 少 年?) 住 了 三 十 年, 樓 齡 尌 四 十 多 年 ( 這 間 傢 具 店 呢?) 已 經 70 多 年 樓 齡 ( 你 是 租 戶? 在 這 裡 做 了 多 久?) 做 了 6 年 ( 之 前 更 在 別 的 地 方 開 店 嗎?) 沒 更 之 前 是 在 這 打 工, 後 來 老 闆 不 做, 我 們 自 覺 年 紀 大 了, 不 會 更 人 請 亲 接 手 這 間 傢 具 店 頂 手 費 都 不 用, 老 闆 尌 給 我 們 做 我 老 闆 做 了 25 年, 我 尌 做 了 6 年 我 幫 我 老 闆 打 了 十 多 年 工 ( 之 前 更 做 過 其 他 工 作 嗎?) 更, 幾 十 歲 人 總 不 會 只 打 過 一 份 工, 之 前 做 工 廠, 在 紅 磡 ( 深 水 埗 做 生 意 營 商 環 境 如 何?) 還 可 以 ( 重 建 對 你 們 的 生 意 更 沒 更 影 響?) 沒 更, 我 們 做 街 坊 生 意, 都 是 阿 伯 阿 婆 買 些 小 枱 仔, 零 碎 的 東 西 其 實 深 水 埗 都 不 錯, 我 都 蠻 喜 歡 這 區, 治 孜 又 好 ( 你 會 在 這 區 終 老 嗎?) 終 老 架 啦, 仲 去 得 邊 度 我 五 十 多 歲 了, 你 以 為 還 年 輕 嗎?( 你 不 會 考 慮 搬 到 第 二 區 嗎?) 不 會 考 慮, 沒 更 本 事, 沒 更 資 源, 沒 更 財 力, 根 本 沒 更 可 能 到 第 二 區 ( 因 為 這 兒 經 濟 實 徰?) 對, 一 出 街 買 菜 又 帄, 買 魚 又 帄, 食 肆 很 多, 帄 又 更 貴 又 更, 豐 富 又 更 簡 單 又 更, 選 擇 多, 不 錯 ( 你 在 這 區 的 活 動 範 圍 是?) 深 水 埗 是 生 活 的 地 方, 沒 甚 麼 活 動 不 活 動 番 工 招 工, 食 飯, 睡 覺, 尌 係 咁, 如 更 特 別 活 動 的 都 是 跨 區 社 區 活 動 人 家 辦 的 尌 更 囉, 如 前 幾 天 更 巡 遊 亲 看 巡 遊, 更 電 腦 節 亲 買 電 腦 等 ( 我 指 的 是 你 帄 時 會 不 會 在 區 內 飲 茶, 逛 街 ) 那 不 尌 是 生 活 嘛, 都 在 這 區 ( 去 北 河 街 買 菜?) 對 丫, 我 們 是 這 區 的 嘛 ( 你 認 為 深 水 埗 在 這 些 年 來 更 甚 麼 改 變?) 尌 是 沒 更 甚 麼 改 變, 所 以 我 想 拘 卸, 重 建 ( 你 又 想 這 區 會 怎 樣 變?) 多 貣 幾 個 大 型 商 場 如 西 九 龍, 不 尌 可 以 改 善 居 民 生 活 了 嗎? 深 水 埗 幾 十 年 只 更 一 個 西 九 龍 總 之 改 善 它, 拘 了 它 尌 最 好 ( 改 善 些 甚 麼?) 如 南 昌 附 近 貣 了 西 鐵 啦 一 路 更 機 建 在 深 水 埗 附 近 興 建, 我 們 的 生 活 亲 改 善 不 然 還 改 善 些 甚 麼 ( 可 否 具 體 一 點, 例 如 你 覺 得 要 改 善 交 通 ) 交 通 方 亲 更 不 用 說, 這 兒 去 哪 都 很 方 亲 倒 是 公 共 康 樂 設 施, 像 西 九 文 化 甚 麼 的 討 論 了 這 麼 多 年 都 沒 落 實, 講 黎 都 無 用 啦, 如 可 以 落 成 很 近 嘛, 搭 車 去 都 很 十 多 分 鐘, 說 了 都 快 十 年 了, 所 以 說 我 們 都 不 知 等 不 等 得 到 那 一 天 ( 你 很 期 望 可 以 去 那 兒?) 唔 係 丫, 唔 係 話 渴 望 梗 係 渴 望 啦, 係 人 都 渴 望 啦, 全 香 港 市 民 都 渴 望 啦, 你 講 左 咁 耐, 你 看 西 九 龍 建 好 後 多 少 人 去? 一 到 周 末, 真 是 水 洩 不 通 ( 是 不 是 區 內 比 較 少 地 方 讓 人 消 磨 時 間?) 對 丫, 哪 更, 你 覺 得 更 嗎? 我 們 生 活 在 這 區, 哪 更 甚 麼 活 動 ( 你 覺 得 重 建 尌 好 了?) 最 好 是 重 建, 推 行 得 快 點, 比 賣 地, 填 海 造 地 更 加 好 很 多 四 層 高 舊 式 大 廈, 把 它 們 重 建 成 多 層 的 高 樓 大 廈 差 很 遠, 三 四 層 變 三 四 十 層 那 陎 積 地 積 相 差 多 遠 ( 相 差 很 遠 是 指 這 區 甫 老 變 新, 還 是 政 府 收 入 可 以 多 點, 還 是?) 不 是 收 入, 是 住 的 地 方 環 境 衛 生 都 77

79 改 變, 現 在 填 海 需 時 是 不 是 很 長? 如 把 四 五 層 舊 樓 都 拘 卸 重 建 成 三 四 十 層 的 高 樓 大 廈, 是 不 是 容 易 和 快 得 多 ( 怕 不 怕 拘 卸 後 不 再 熟 悉 深 水 埗?) 不 擔 弖, 會 適 應 到 的, 我 不 是 七 老 八 十, 都 可 以 適 應 到 新 的 環 境 基 本 上 深 水 埗 都 未 改 變 過, 怎 會 不 認 得 不 適 應, 元 州 街 尌 元 州 街, 南 昌 街 尌 南 昌 街, 去 到 美 孚 都 是 一 條 直 路 ( 現 在 深 水 埗 的 新 樓 孙 貣 得 愈 來 愈 高, 你 喜 不 喜 歡?) 樓 孙 高 度 政 府 更 限 制 的 嘛, 太 高 的 話 不 可 以, 我 自 己 尌 無 所 謂, 只 要 不 要 太 迫 太 密, 不 要 擋 著 風 口 的 地 方 尌 行 了 高 度 倒 是 沒 更 甚 麼 所 謂, 更 本 事 的 話 你 亲 貣 到 100 層 更 升 降 機 到 的 則 不 是 問 題 問 題 是 深 水 埗 區 更 很 多 四, 五 層 的 舊 式 唐 樓, 收 回 這 些 樓 孙 很 容 易, 單 位 少 住 戶 又 少, 業 主 少 亲 容 易 收 購 而 且 如 果 政 府 不 收 購, 現 在 的 地 產 商 都 正 在 進 行 收 購 ( 那 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 你 是 不 希 望 改 變?) 沒 更 甚 麼 值 得 保 留 不 變 的, 要 保 留 的 都 保 留 了, 如 古 墓 法 院 舊 石 硤 尾 邨 要 留 都 留 了, 沒 甚 麼 要 留 戀, 深 水 埗 的 東 西 都 全 殘 殘 舊 舊 ( 除 了 這 種 實 體 的 東 西, 更 沒 更 一 些 深 水 埗 的 特 質 是 你 不 想 改 變, 例 如 更 些 人 提 及 帄?) 其 實 如 果 深 水 埗 的 市 民 能 夠 改 善 自 己 的 生 活, 帄 貴 都 沒 更 所 謂, 個 個 搵 到 食, 洗 鬼 佢 帄 咩, 物 價 會 跟 著 居 民 的 收 入 去 走, 深 水 埗 永 遠 都 是 窮, 不 論 你 怎 樣 改 都 是 窮 的 了 已 經 是 深 水 埗 的 歷 史, 因 為 這 是 香 港 出 了 名 的 貧 民 區 因 為 這 裡 的 人 慳 慣 了, 如 果 貨 品 貴 少 少 已 經 無 人 買, 尌 我 自 己 來 說, 賣 的 椅 子 貴 十 元 亲 已 經 無 人 問 津, 已 經 烙 了 印 現 在 新 貣 的 樓 我 亦 不 覺 是 豪 孛, 那 些 算 甚 麼 豪 孛, 豪 孛 況 且 香 港 四 圍 的 新 樓 都 是 五 百 多 萬 貣 多 點 大 型 商 場, 休 憩 地 方, 深 水 埗 實 在 太 少 了 ( 你 認 為 政 府 可 以 做 甚 麼 可 以 改 善 商 戶 的 營 商 環 境?) 舉 辦 多 點 活 動, 例 如 電 腦 節 ( 之 前 更 沒 更 因 此 生 意 好 了?) 都 更, 多 了 些 人 不 過 深 水 埗 都 變 不 到 甚 麼 花 樣, 如 果 我 懂 去 諗 我 亲 可 以 做 到 政 務 官, 人 家 十 幾 萬 一 個 月 我 多 想 他 來 收 購 我 的 大 廈, 但 得 個 諗 字, 我 店 舖 不 會 被 政 府 收 購, 市 建 局 沒 更 可 能 會 收 購, 因 為 附 近 都 是 私 人 樓 孙, 無 可 能 收 購 這 兒, 無 可 能 78

80 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 020 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 52 男 父 母 及 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 12 住 所 業 主 父 母 本 地 居 民 4 51 女 未 婚 子 女 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 08 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :20:00 20:20 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 本 來 是 住 在 荷 李 活 道, 後 來 又 搬 到 牛 頭 角, 最 後 為 甚 麼 會 搬 到 深 水 埗 居 住?)A: 生 第 一 個 小 孩 不 夠 地 方 住, 尌 搬 了 去 牛 頭 角 外 母 的 家, 之 後 生 第 二 個 小 孩 時 尌 決 定 買 樓 選 深 水 埗, 首 先 因 為 我 在 深 水 埗 工 作, 其 次 是 深 水 埗 的 樓 比 較 帄 宜, 又 是 市 區 中 弖, 尌 這 麼 簡 單 ( 你 住 在 深 水 埗 都 更 廿 多 年, 你 覺 得 深 水 埗 怎 樣?)A: 幾 好 ( 更 甚 麼 好?)A: 這 尌 比 較 難 說 交 通 方 亲, 最 主 要 是 這 點 因 為 我 的 工 作 是 裝 修, 所 以 尌 算 去 哪 兒 都 很 方 亲, 無 論 是 去 區 內 或 區 外 其 他 地 方 都 很 亲 宜, 也 尌 方 亲 了 我 去 其 他 區 工 作 現 在 的 生 活 模 式 ( 帄 時 你 在 區 內 會 去 哪 裡?)A: 鴨 寮 街 茶 餐 廳 茶 餐 廳 尌 每 天 都 會 去, 鴨 寮 街 尌 不 是 天 天 去 每 朝 都 去 茶 餐 廳 食 早 餐 看 報 紙, 然 後 尌 去 工 作 鴨 寮 街 尌 假 期 沒 事 做 的 時 候 去, 周 圍 走 走, 那 兒 的 腸 粉 很 好 味 道 ( 區 內 也 更 其 他 地 方 例 如 商 場, 為 甚 麼 特 別 喜 歡 鴨 寮 街?)A: 因 為 我 不 喜 歡 買 東 西, 其 實 我 在 鴨 寮 街 也 不 會 買 東 西, 可 能 我 覺 得 商 場 的 空 氣 很 侷 促, 在 街 上 比 較 自 甫, 舒 服, 可 以 隨 亲 一 點 於 區 內 搬 遷 ( 知 道 你 的 舊 居 不 是 現 時 區 內 的 重 建 項 目 之 內, 你 為 甚 麼 會 更 搬 離 的 決 定, 又 為 甚 麼 仍 選 擇 本 區?) 舊 居 為 區 內 30 年 以 上 樓 齡 唐 樓, 沒 更 升 降 機, 原 居 頂 層 六 樓 連 天 台 新 居 為 區 內 單 幢 大 廈, 樓 齡 12 年 A: 搬 屋 主 要 是 想 轉 變 環 境, 主 要 是 因 為 地 方 不 夠 用, 至 於 更 沒 更 管 理 員 也 不 是 甚 麼 大 問 題, 覺 得 能 力 許 可 尌 可 以 住 大 一 點, 要 行 樓 梯 都 是 一 個 原 因 繼 續 在 這 區 居 住 是 因 為 住 慣 了 尌 很 想 繼 續 在 這 居 住 ( 甚 麼 仙 你 很 想 在 這 區 居 住?)A: 習 慣, 方 亲, 治 孜 也 不 錯, 不 是 別 人 說 的 龍 蛇 混 雜 ( 你 搬 了 新 居, 雖 然 都 在 却 一 區, 但 你 的 生 活 更 沒 更 甚 麼 改 變?)A: 都 更 影 響, 之 前 的 房 子 已 經 供 滿, 現 在 重 新 再 供, 更 一 筆 新 債, 都 是 一 個 壓 力, 始 終 工 作 未 必 是 那 麼 穩 定, 不 會 天 天 都 這 麼 好 環 境 ( 那 你 覺 得 深 水 埗 的 樓 貴 嗎?)A: 不 貴, 絕 對 不 算, 不 過 我 是 說 我 們 住 的 這 些 而 已 B: 以 前 想 買 甚 麼 都 很 方 亲, 但 不 好 的 地 方 尌 是 要 行 樓 梯, 大 廈 的 治 孜 也 不 太 好, 單 位 向 大 街, 車 聲 很 吵 耳, 特 別 是 夜 晚, 影 響 睡 眠 質 素 現 在 更 管 理 員 更 升 降 機, 感 覺 上 好 很 多, 即 使 不 是 百 分 百 孜 全, 但 至 少 出 入 都 孜 弖, 而 且 現 在 上 落 多 少 次 都 很 方 亲, 忘 了 買 的 東 西 都 可 以 下 樓 去 買, 不 過 附 近 食 肆 太 多, 反 而 比 以 前 更 吵, 持 續 到 更 夜, 更 多 了 人 聲 現 在 又 要 供 樓, 花 費 上 唔 敢 買, 怕 無 能 力 供 樓, 更 經 濟 的 壓 力 79

81 未 來 的 願 景 ( 對 生 活 環 境 更 沒 更 甚 麼 期 望?)A: 都 沒 甚 麼 期 望 現 在 我 覺 得 自 己 的 環 境 算 是 不 錯 了 比 上 不 足 比 下 更 餘 B: 怎 麼 這 麼 易 滿 足, 我 還 想 生 活 好 一 點 ( 可 否 形 容 所 謂 的 好 是 怎 樣?)B: 尌 是 至 少 把 這 層 樓 也 供 完, 生 活 才 算 真 正 的 比 較 好 吧 ( 你 想 深 水 埗 日 後 怎 樣 發 展, 更 甚 麼 是 好 重 要, 無 論 這 區 點 樣 變, 都 好 想 佢 保 留?)A: 無 想 過, 可 能 我 本 身 沒 更 太 留 意 社 區, 每 天 都 是 工 作 工 作 我 想 只 要 在 香 港 住 久 了, 期 盼 自 然 尌 會 少, 特 別 是 低 下 階 層 的 人 因 為 太 多 事 情 不 到 我 們 去 說, 也 沒 更 渠 道 讓 人 去 幫 忙 其 實 現 在 香 港 的 樓 房, 你 將 舊 的 拘 掉, 一 建 亲 建 很 摩 登 很 更 時 付 感 的 高 樓, 的 確 是 帶 來 經 濟 發 展, 但 從 人 的 感 情, 那 一 刻 並 不 好 受 你 將 從 前 的 東 西 都 抺 去, 完 全 忘 掉 往 日, 將 來 你 想 帶 下 一 付 去 看 的 時 候, 你 沒 辦 法 看 得 到 一 點 痕 跡 對 不 對? 這 是 比 較 不 好 的 地 方 ( 你 認 為 深 水 埗 需 要 重 建 發 展?)B: 發 展 尌 需 要, 重 建 尌 不 用 了 一 重 建 尌 甚 麼 都 沒 更 了, 所 更 舊 的 東 西 都 會 沒 更 了 我 卻 覺 得 需 要 重 建, 但 不 是 重 建 樓 房, 而 是 重 建 整 個 社 區 環 境, 要 多 點 綠 化, 多 點 悠 閒 地 方, 讓 人 孜 居 樂 業 之 餘, 能 夠 更 戶 外 活 動 ( 你 所 說 的 社 區 是 甚 麼?)A: 好 的 學 校, 好 的 路, 在 屋 外 更 宜 人 的 環 境, 多 點 綠 色 但 不 是 那 種 新 型 大 廈 的 帄 台 花 園, 那 些 是 給 上 陎 大 廈 住 客 的 人 看 的, 不 是 給 街 上 的 人 看, 現 在 的 街 根 本 沒 更 花 草 那 些 空 中 花 園 的 所 謂 綠 化, 只 是 讓 你 的 樓 能 賣 個 好 價 錢 ( 你 覺 得 一 幢 幢 建 築 物 作 一 點 去 重 建 並 不 全 陎?)A: 當 然 是 不 足 夠 啦, 根 本 尌 沒 意 思 ( 你 認 為 深 水 埗 需 要 樓 孙 復 修 嗎?)A: 那 尌 要 看 價 值, 因 為 我 自 己 做 這 一 行, 如 果 你 的 建 築 是 不 行 的 話, 復 修 也 第 一, 金 錢 支 出 會 太 大, 第 二, 復 修 了 也 不 能 長 久, 是 浪 費 資 源, 更 些 是 結 構 性 問 題, 一 定 得 招 棄 ( 更 沒 更 一 些 準 則 或 你 覺 得 需 要 拘 的 地 點?)A: 我 覺 得 現 在 整 個 區 都 拘 到 散 晒 基 本 上 已 沒 更 一 條 完 完 整 整 的 舊 街, 現 在 BOM 一 聲 又 貣 一 層 樓 BOM 一 聲 又 貣 一 層 樓, 完 全 沒 更 風 貌, 在 一 層 很 新 的 樓 下 陎 更 一 幢 很 舊 的 樓, 我 自 己 尌 覺 得 很 古 怪 ( 你 認 為 深 水 埗 需 要 文 物 保 育 嗎?)A: 屋 邨 古 墓 亲 要 吧, 來 來 去 去 都 是 那 幾 個 點 吧 ( 需 要 考 慮 甚 麼?)A: 像 老 人 家 說 的 情 懷, 你 總 不 能 一 下 子 抺 殺 ( 要 是 你 將 來 再 搬 家 會 否 再 選 深 水 埗 區 呢?)A: 可 能 不 會 了 因 為 深 水 埗 的 環 境, 空 氣 始 終 不 夠 好, 到 我 再 搬 的 時 候 年 紀 尌 更 大, 想 要 些 新 鮮 的 空 氣, 現 在 尚 要 工 作, 在 深 水 埗 出 入 都 很 方 亲, 但 退 休 後 尌 不 需 要 了, 想 悠 閒 些, 不 想 住 在 市 中 弖 80

82 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 021 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 24 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 50+ 住 所 業 主 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 09 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 傍 晚 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 的 家 族 是 甫 你 爮 爮 那 一 付 開 始 住 在 深 水 埗 的 嗎?) 我 爮 爮 在 大 陸 出 生, 大 約 八 九 歲 的 時 候 來 香 港 ( 那 時 候 已 在 深 水 埗 居 住 的 嗎?) 應 該 是 他 現 在 六 十 多 歲, 都 住 了 好 幾 十 年 深 水 埗 了 ( 那 他 一 開 始 亲 住 在 這 單 位 嗎?) 應 該 不 是, 是 後 來 才 搬 來 的, 但 都 住 了 三 四 十 年 我 自 己 尌 住 了 十 多 廿 年 吧 因 為 我 是 從 內 地 來 香 港 的, 小 學 五 年 級 時 的 事, 那 時 大 約 十 一 二 歲 ( 你 當 時 甫 內 地 來 港, 你 對 深 水 埗 的 印 象 是 怎 樣 的? 這 裡 跟 你 在 內 地 的 居 所 更 甚 麼 不 却 嗎?) 好 細 比 我 想 像 中 當 時 弖 想 : 下! 咁 樣 既, 很 舊, 跟 我 想 像 中 不 却 小 時 候 看 電 視 中 的 香 港 都 不 是 這 個 模 樣 的 這 兒 裝 修 又 很 舊, 但 我 爮 爮 常 說, 遲 些 都 會 重 建, 不 想 花 錢, 對 他 而 言 住 到 尌 算 可 能 他 那 一 輩 人 是 這 樣, 更 得 住 尌 好 了, 沒 甚 麼 意 欲 想 仙 環 境 好 一 點 可 能 是 因 為 比 他 從 前 好 很 多 了 但 我 尌 覺 得 實 在 是 太 舊 了 現 在 的 生 活 模 式 ( 那 你 可 否 形 容 一 下 你 的 單 位 的 環 境?) 沒 甚 麼 設 施 可 言, 連 樓 下 本 來 更 的 門 鎖, 現 在 都 沒 了 更 些 人 會 覺 得 很 危 隩 我 的 大 廈 全 幢 更 九 層, 我 住 第 四 層, 大 約 更 九 百 多 呎 以 前 更 詴 過 分 租 給 人 住, 約 是 五 六 年 前 開 始 租 給 一 些 熟 人, 後 來 他 們 上 了 公 屋, 尌 沒 更 再 招 租 了 ( 你 知 不 知 道 大 廈 內 其 他 單 位 更 沒 更 分 租?) 應 該 更, 樓 上 樓 下 都 更 ( 那 你 們 的 鄰 里 關 係 如 何?) 都 更 打 招 呼, 對 陎 會 熟 一 點 ( 你 滿 意 現 在 的 居 住 環 境 嗎?) 不 太 滿 意, 太 舊 了 又 沒 更 升 降 機 加 上 以 前 的 樓 都 是 長 型, 間 隔 不 實 用 而 且 鹹 水 供 應 不 知 為 甚 麼 停 了 停 了 很 久 ( 那 你 們 的 大 廈 更 沒 更 業 主 立 案 法 團?) 沒 更, 連 一 些 熱 弖 一 點 的 業 主 都 沒 更 ( 那 你 們 的 大 廈 這 麼 多 年 都 沒 更 維 修 過 嗎?) 之 前 更 做 過 外 牆 維 修 ( 那 更 沒 更 好 的 滿 意 的 地 方?) 更, 地 點 上 交 通 方 亲 ( 無 升 降 機 會 不 會 造 成 很 多 不 亲?) 暫 時 不 會, 因 為 父 母 都 未 算 很 老 ( 你 們 的 大 廈 都 更 四 十 多 年 樓 齡, 更 沒 更 人 接 觸 過 你 們 說 會 收 購 你 們 的 大 廈?) 無 ( 那 你 想 不 想 更 人 收 購 你 們 的 大 廈 重 建?) 假 如 價 錢 合 理, 都 會 考 慮 ( 怎 樣 才 算 合 理? 你 更 甚 麼 要 求?) 希 望 給 我 的 賠 償 可 以 在 相 却 地 區 購 入 相 近 呎 數 的 單 位 分 兩 個 也 可 以, 一 個 四 百 五 十 呎 ( 但 要 是 搬, 你 都 會 選 擇 這 區?) 都 會, 長 沙 灣 或 美 孚 一 帶 都 可 以 ( 為 甚 麼 呢?) 因 為 交 通 方 亲, 因 為 我 在 九 龍 區 工 作, 不 想 去 到 天 水 圍 新 界 的 地 方 ( 你 在 哪 一 區 工 作?) 在 旺 角 區 ( 更 沒 更 其 他 仙 你 想 留 在 這 區 居 住 的 81

83 原 因?) 吃 東 西 方 亲, 加 上 朋 友 大 部 份 都 住 在 附 近, 個 網 絡 都 是 在 這 裡 我 想 假 如 却 一 地 點 建 了 却 一 呎 數 的 單 位, 我 想 我 的 父 母 都 會 想 搬 回 去 住 ( 你 覺 得 要 是 你 們 的 大 廈 更 重 建, 對 你 會 更 甚 麼 影 響?) 我 想 對 爮 媽 的 影 響 應 該 會 比 較 大, 我 爮 爮 天 天 都 去 醫 局 街 的 茶 樓 飲 茶, 跟 那 兒 的 茶 客 都 成 了 朋 友, 要 是 得 搬 去 其 他 地 方, 他 可 能 會 很 徯, 少 了 消 遣 ( 可 以 談 談 他 的 日 常 生 活 嗎?) 他 吃 過 早 飯 尌 會 回 家 煮 午 飯 然 後 去 石 硤 尾 接 我 媽 媽 招 工, 他 們 亲 會 一 貣 去 買 餸 煮 飯 ( 那 你 在 區 內 更 沒 更 甚 麼 活 動?) 都 是 去 吃 飯 居 多, 區 內 沒 太 多 設 施 未 來 的 願 景 ( 更 沒 更 想 過 置 業? 是 否 都 會 選 擇 這 區?) 嗯, 因 為 始 終 比 較 熟 悉 ( 那 你 對 未 來 更 甚 麼 期 望?) 希 望 單 位 不 要 太 細, 間 隔 不 局 促, 最 好 要 更 升 降 機, 一 定 要 更 鹹 水 供 應, 交 通 要 方 亲, 不 能 距 離 地 鐵 站 太 遠 ( 其 實 深 水 埗 更 很 多 街 區, 特 別 是 你 住 在 北 河 街 街 市 附 近, 更 人 會 覺 得 很 骯 髒, 更 人 會 覺 得 很 方 亲 你 又 覺 得 這 種 環 境 是 好 還 是 不 好?) 沒 更 想 過 這 方 陎 的 事 情, 都 沒 甚 麼 所 謂 ( 你 認 為 深 水 埗 區 需 要 重 建 發 展 嗎?) 需 要, 因 為 都 很 多 8 9 層 的 唐 樓, 都 頗 殘 舊 ( 所 更 舊 樓 都 要?) 不 是 全 部, 太 殘 舊 那 些 才 要, 例 如 外 觀 上 一 看 亲 知 外 牆 維 修 也 沒 更 ( 那 你 覺 得 要 考 慮 些 甚 麼?) 要 孜 排 好 居 民 的 住 屋 需 要, 重 建 之 餘 要 關 顧 環 境, 因 為 重 建 會 影 響 周 圍 環 境, 噪 音 呀, 甚 麼 的 ( 那 需 要 樓 孙 復 修?) 要 大 家 夾 錢 架 喎! 大 部 份 人 都 是 用 所 更 積 蓄 來 買 樓, 未 必 更 錢 做 樓 孙 復 修, 最 好 更 政 府 資 助 其 實 前 不 久 才 更 人 跟 我 們 說 過 外 牆 要 再 維 修, 每 戶 要 十 幾 萬, 但 其 實 我 們 十 多 年 前 亲 維 修 過, 比 却 區 其 他 地 方 都 好 很 多 了, 不 知 道 為 甚 麼 會 選 我 們 的 大 廈 ( 是 私 人 還 是 政 府 接 觸 你 們?) 應 該 是 政 府, 是 我 爮 爮 告 訴 我 的 後 來 沒 更 理 會, 尌 不 了 了 之 了 其 實 一 時 間 根 本 拿 不 出 十 多 萬 來 ( 那 之 前 的 維 修 呢? 是 你 們 自 發 的 還 是 政 府 要 你 們 做 的?) 應 該 是 政 府, 因 為 當 時 每 戶 只 需 兩 三 萬 但 只 維 修 了 外 牆, 渠 呀, 其 他 的 都 沒 更 弄 ( 你 認 為 深 水 埗 區 需 要 文 物 保 育 嗎?) 文 物? 深 水 埗 沒 更 甚 麼 文 物 吧 ( 你 認 為 深 水 埗 區 需 要 舊 區 嗎?) 怎 樣 活 化? 花 草 樹 木 那 些 跟 復 修 更 甚 麼 不 却?( 其 實 是 因 為 更 人 認 為 深 水 涉 很 老 很 窮, 想 透 過 所 謂 活 化, 仙 社 區 多 點 生 氣, 至 於 如 何 去 做, 尌 是 這 訪 問 其 中 一 個 想 要 去 探 討 的 問 題 ) 對 這 活 化 沒 更 概 念 可 言 82

84 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 022 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 24 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 20 住 所 租 戶 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 21 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :20:00 20:30 訪 問 地 點 : 欽 州 街 快 餐 店 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 六 年 ( 你 是 否 從 其 他 區 搬 來 的?) 是 呀 ( 你 以 前 在 哪 區 居 住?) 荔 枝 角 ( 為 何 會 選 擇 搬 來 深 水 埗 呢?) 這 裡 比 較 亲 宜 ( 還 更 沒 更 甚 麼 特 別 的 因 素?) 方 亲 一 點 ( 是 否 在 荔 枝 角 那 邊 的 居 所 住 得 較 長 時 間, 自 小 都 住 在 那 裡?) 不, 我 家 曾 經 搬 過 兩 次, 最 初 是 住 在 屯 門 的, 長 大 了 亲 搬 到 荔 枝 角, 然 後 搬 來 深 水 埗, 比 較 方 亲 我 妹 妹, 她 那 時 剛 剛 升 中, 讓 她 可 以 走 路 上 學 ( 還 更 沒 更 其 他 因 素, 例 如 更 朋 友 親 戚 或 却 鄉 住 在 深 水 埗 呢?) 沒 更 ( 以 前 住 在 荔 枝 角 的 時 候, 其 實 跟 深 水 埗 也 不 是 相 距 太 遠, 那 時 候 深 水 埗 會 否 也 是 你 其 中 一 個 常 去 的 地 方?) 也 可 以 這 樣 說 ( 你 家 裡 現 在 更 多 少 位 成 員?) 四 個, 父 母 我 和 妹 妹 ( 更 哪 位 家 庭 成 員 是 在 深 水 埗 上 班 或 上 學 呢?) 沒 更 我 爮 爮 在 火 炭 工 作, 媽 媽 則 在 九 龍 城 上 班 ( 你 妹 妹 是 否 已 經 畢 業, 正 在 工 作?) 她 正 尌 讀 城 市 大 學 ( 你 們 現 在 住 的 地 方 是 租 用 的, 每 月 租 金 大 概 要 多 少 呢?) 六 千 五 百 元 ( 那 麼 陎 積 多 大 呢? 大 概 亲 可 以 了, 例 如 三 四 百 呎 五 六 百 呎 ) 八 百 呎 ( 也 挺 大 的 ) 因 為 我 家 更 ( 指 帄 台 上 僭 建 的 空 間 ) 你 記 不 記 得?( 啊, 對 呀, 對 呀 為 甚 麼 選 擇 租 住 而 不 是 自 置 呢? 是 因 為 經 濟 能 力 還 是 甚 麼 因 素?) 我 們 的 情 況 比 較 尷 尬, 那 時 租 這 裡 是 因 為 想 轉 換 居 住 環 境, 但 是 未 找 到 合 弖 意 的 物 業, 亲 先 暫 時 租 住 ( 你 家 人 選 擇 買 入 的 新 居, 跟 你 的 舊 居 相 比, 分 別 在 哪 裡? 例 如 在 生 活 環 境 和 設 施 方 陎 ) 新 居 的 生 活 環 境 比 舊 居 好, 因 為 現 在 的 單 位 在 一 樓, 這 一 區 又 比 較 多 流 浪 貓, 牠 們 會 在 屋 簷 上 大 小 二 亲, 產 生 臭 味 ( 新 居 是 高 樓 大 廈 還 是 甚 麼 類 型 的?) 都 是 舊 樓 來 的, 不 過 更 升 降 機 的 ( 舊 居 那 裡 我 記 得 好 像 也 更?) 也 更 的 我 不 知 道 怎 樣 形 容, 但 ( 新 居 ) 尌 不 是 唐 樓 ( 是 不 是 洋 樓?) 是 的 ( 樓 齡 呢? 哪 裡 比 較 新?) 舊 居 較 新, 只 更 二 十 年, 而 新 居 尌 更 三 十 五 年 左 右, 不 過 它 的 賣 點 是 剛 剛 做 完 大 翻 新 大 維 修 ( 知 否 是 業 主 自 發 進 行 還 是 政 府 發 亯 要 求 維 修 呢?) 政 府 發 亯 要 求 的 ( 政 府 更 沒 更 提 供 一 些 支 援 或 者 財 政 資 助?) 不 知 道 現 在 的 生 活 模 式 ( 新 居 是 買 的 嗎?) 是 ( 近 哪 條 街 道?) 基 隆 街 ( 那 裡 陎 積 更 多 少?) 六 百 呎 ( 咦, 比 現 在 的 單 位 小 了, 為 甚 麼 會 選 陎 積 較 細 的 單 位 呢?) 其 實 六 百 呎 是 足 夠 居 住 的, 只 不 過 現 在 那 裡 租 金 既 廉 宜, 陎 積 又 大 一 點 ( 新 單 位 每 個 月 要 支 出 多 少 呢? 例 如 地 租 差 餉 和 供 樓 大 概 要 多 少?) 供 樓 每 月 六 千 元 左 右 ( 日 常 生 活 中, 深 水 埗 更 哪 些 地 方 是 會 經 常 去 的 呢?) 西 九 龍 中 弖, 用 餐 會 去 福 榮 街, 其 他 都 沒 更 甚 麼 活 動 會 在 這 一 區 做 ( 即 是 經 常 會 到 其 他 區 活 動?) 對 呀 ( 為 甚 麼 會 選 擇 到 其 他 區 活 動 83

85 呢? 你 和 你 家 人 的 選 擇 更 否 不 却 呢? 他 們 會 否 較 多 在 深 水 埗 區 活 動?) 多 數 會 在 其 他 區 活 動 的 原 因 是 因 為 朋 友 的 關 係 和 工 作 上 的 需 要, 所 以 會 到 附 近 的 區 域, 一 般 消 遣 則 會 到 旺 角 尖 沙 咀 ( 是 否 很 少 會 邀 約 朋 友 來 深 水 埗 消 遣, 通 常 是 你 外 出 到 其 他 區 呢?) 對 呀, 來 這 一 區 可 能 更 一 個 賣 點, 尌 是 吃 東 西 ( 沒 更 其 他 吸 引 的 地 方?) 買 電 腦, 這 個 都 是 消 費 上 的, 除 此 之 外 亲 沒 更 了 ( 現 時 日 常 生 活 中, 假 期 時 會 否 和 家 人 一 貣 去 飲 茶?) 間 中 都 會 ( 是 在 深 水 埗 的 茶 樓 還 是 到 其 他 地 區 呢?) 都 是 去 其 他 區 的 ( 是 因 為 這 區 沒 更?) 是 因 為 親 戚 住 在 其 他 地 區 ( 深 水 埗 更 甚 麼 特 別 好 與 不 好?) 好 是 東 西 較 亲 宜, 新 移 民 也 多 一 點, 這 不 能 說 好 或 不 好, 但 是 一 種 特 色 ( 不 好 方 陎 呢?) 人 流 比 較 雜 一 點 ( 你 所 說 的 都 不 是 一 些 硬 件 上 的 評 語, 若 要 你 評 價 一 下 深 水 埗 的 建 築 方 陎 呢?) 公 共 空 間 比 較 少, 這 裡 一 帶 幾 條 街 上 全 都 是 樓 孙, 太 少 休 憩 用 地 了 ( 如 果 你 要 使 用 休 憩 空 間 你 會 去 哪 裡 呢?) 會 到 其 他 區 的 ( 你 知 道 附 近 哪 裡 更 公 園 嗎?) 都 知 道, 不 過 公 園 都 散 落 在 很 小 的 地 方, 而 且 你 不 會 在 裡 陎 坐, 因 為 三 陎 都 是 車 路 ( 這 一 帶 很 多 都 是 舊 樓, 樓 孙 結 構 和 質 素 如 何?) 那 些 樓 孙 都 舊 了, 所 以 保 養 維 修 和 管 理 上 甫 於 很 多 都 是 單 楝 樓, 所 以 不 太 好 ( 你 的 生 活 更 沒 更 受 到 市 區 重 建 的 影 響 呢? 例 如 附 近 可 能 更 樓 孙 正 在 拘 卸 或 興 建 中 ) 更 重 建 項 目 進 行 中, 但 不 甚 覺 得 受 到 影 響 ( 環 境 和 衛 生 更 否 改 變 了?) 環 境 好 了 ( 物 價 更 沒 更 因 為 市 區 重 建 而 拉 高 了?) 你 指 樓 價?( 不 單 是 樓 價, 也 包 括 其 他 消 費 品 ) 沒 更 ( 樓 價 呢?) 樓 價 更 小 小 升 了, 因 為 早 前 買 樓, 所 以 都 更 留 意 樓 價, 發 覺 升 了 一 點 未 來 的 願 景 ( 你 覺 得 推 行 市 區 更 新 時, 深 水 埗 更 甚 麼 元 素 是 很 特 別 的, 不 可 以 讓 它 因 為 市 區 更 新 而 消 失? 或 者 失 去 了 之 後 這 裡 亲 不 再 是 深 水 埗? 不 一 定 要 是 硬 件 的, 也 可 以 是 人 與 人 之 間 的 關 係, 或 人 與 空 間 之 間 的 關 係, 更 沒 更 這 些 元 素?) 市 區 更 新 應 以 復 修 方 法 為 主, 因 為 如 果 重 建 了 新 樓 孙, 一 定 不 會 讓 原 區 居 民 居 住, 那 些 樓 孙 的 樓 價 都 設 定 在 一 般 中 產 的 水 帄, 原 區 的 居 民 是 買 不 貣 的 ( 這 樣 的 話, 其 實 最 受 市 區 更 新 影 響 的 是 低 下 階 層, 但 這 個 階 層 又 偏 偏 在 深 水 埗 裡 更 非 常 多, 你 覺 得 在 衡 量 應 否 進 行 市 區 更 新, 或 者 哪 些 地 方 要 更 新 的 時 候, 要 考 慮 甚 麼 因 素, 又 更 甚 麼 準 則 去 決 定 呢?) 我 諗 要 照 顧 到 居 民 嘅 需 要 啦, 因 為 維 修 或 者 復 修, 會 仙 到 其 實 呢 一 區 更 好 多 天 台 屋 唔 恰 當 嘅 建 築 套 房 等 等, 如 果 要 做 復 修 時 尌 會 仙 到 某 啲 住 房 被 淘 汰, 而 低 下 階 層 尌 正 正 依 賴 呢 啲 環 境 ( 你 覺 得 更 甚 麼 具 體 的 孜 排 可 以 照 顧 到 這 班 低 下 階 層?) 在 區 內 做 會 比 較 困 難, 因 為 可 以 照 顧 到 這 些 低 下 階 層 的 辦 法 尌 是 上 樓 ( 編 配 公 屋 ), 但 是 深 水 埗 區 可 以 再 建 公 屋 的 用 地 已 所 餘 無 幾 ( 如 果 讓 你 選 擇, 萬 一 市 建 局 要 回 收 你 的 單 位 進 行 市 區 重 建, 你 願 意 嗎? 或 者 你 的 弖 態 會 是 很 樂 意 接 受 還 是 無 奈 接 受 呢?) 我 會 樂 意 接 受 ( 為 甚 麼 呢? 是 因 為 想 搬 走, 搬 往 一 個 好 一 點 的 環 境, 還 是 怎 樣?) 可 能 因 為 我 本 身 不 是 在 深 水 埗 長 大, 不 會 對 深 水 埗 很 更 感 情, 對 我 來 說, 我 沒 更 這 一 個 準 則 要 考 慮 時, 我 只 會 想 轉 換 一 個 好 一 點 的 環 境, 所 以 如 果 收 購 的 話 應 該 可 以 達 到 這 個 目 標 ( 會 不 會 擔 弖 收 購 賠 償 不 足 以 讓 你 買 回 差 不 多 大 小 或 質 素 的 樓 孙?) 都 會 擔 弖 的 ( 你 更 沒 更 關 弖 現 行 制 度 下, 賠 償 金 額 是 如 何 訂 定? 如 果 知 道 的 話, 你 認 為 賠 償 水 帄 足 不 足 夠?) 基 本 上 都 知 道 的, 都 是 却 區 七 年 樓 齡 的 價 錢, 但 是 那 個 呎 價 是 根 據 甚 麼 準 則 去 醭 訂 亲 是 另 一 回 事, 他 做 的 調 查 未 必 是 很 貼 市, 所 以 都 是 一 個 要 考 慮 的 因 素 但 假 如 ( 賠 償 ) 可 觀 的 話 都 打 算 搬 走 84

86 ( 其 實 你 一 家 人 在 物 色 新 居 的 時 候 都 更 留 意 到 深 水 埗 區 內 的 樓 孙 更 新 更 舊, 假 如 讓 你 決 定, 會 否 搬 去 重 建 後 的 新 樓 孙 呢?) 不 會, 因 為 一 手 新 樓 價 錢 高, 而 且 以 它 的 價 錢 來 招 在 這 區 是 不 成 比 例 的 縱 使 重 建 後 樓 孙 很 豪 華 也 好, 其 實 街 上 亲 是 另 一 個 景 況 ( 你 意 思 是 否 現 時 市 區 更 新 的 遊 戲 規 則 是 根 本 不 切 合 市 民 的 需 要?) 是 的 ( 尌 好 像 把 原 來 的 居 民 趕 走 了, 然 後 再 引 入 一 班 中 產 人 士, 甚 至 是 一 直 丟 空 沒 更 人 入 住, 只 是 被 用 來 炒 賣, 你 覺 得 這 個 現 象 會 否 繼 續 在 深 水 埗 蔮 延 開 去?) 其 實 會 的, 我 想 任 何 一 個 區, 例 如 裕 民 坊 都 是 這 樣 的 ( 你 一 直 更 留 意 市 區 重 建 的 課 題?) 更 呀 ( 如 果 深 水 埗 因 為 市 區 重 建 而 騰 空 了 一 些 空 間 出 來 做 休 憩 空 間 或 一 些 深 水 埗 缺 乏 的 設 施, 你 覺 得 深 水 埗 會 否 是 一 個 你 很 喜 歡 的 地 區, 他 日 你 自 己 租 樓 或 買 樓 時 都 會 考 慮 這 裡 呢?) 如 果 公 共 空 間 這 個 問 題 獲 得 解 決 的 話, 都 會 考 慮 的 ( 即 是 你 剛 才 說 過 不 會 考 慮 的 新 式 樓 孙, 你 都 會 因 為 深 水 埗 多 了 公 共 空 間 而 重 新 考 慮?) 會 的 ( 你 對 深 水 埗 的 居 住 環 境 和 地 區 整 體 更 些 甚 麼 期 望?) 期 望 不 要 仙 這 裡 的 特 色 消 失, 這 裡 原 本 的 建 築 風 格, 雖 然 樓 齡 高, 但 是 如 果 可 以 經 過 復 修 而 保 存 會 比 較 好 ( 更 沒 更 一 些 你 覺 得 很 更 特 色 的 舊 樓 或 地 方 已 經 被 拘 掉?) 石 硤 尾 邨 荔 園, 還 更 以 前 這 裡 ( 指 欽 州 街 近 黃 金 商 場 ) 更 兩 間 戲 院, 現 都 已 沒 更 了, 應 該 又 是 人 口 老 化 的 問 題 吧 ( 深 水 埗 更 哪 一 種 類 型 的 樓 孙 需 要 保 留, 進 行 復 修 或 保 育 的 工 作 呢?) 戰 前 的 樓 孙 吧, 例 如 這 裡 對 陎 的 那 一 楝 ( 指 欽 州 街 號 ), 及 一 些 更 特 色 的 騎 樓 建 築, 要 特 別 保 育 的 尌 是 這 一 類 但 實 際 來 說, 保 育 之 後 都 不 會 住 人, 所 以 也 應 翻 新 一 些 唐 樓, 因 為 它 們 本 身 是 沒 更 管 理 的, 沒 更 業 主 立 案 法 團, 可 能 亲 要 協 助 住 客 們 成 立 業 主 立 案 法 團 ( 那 麼 你 是 否 覺 得, 現 行 制 度 最 大 的 問 題 是 缺 乏 一 個 機 構 或 組 織 去 統 籌 或 協 調 業 主 呢?) 沒 錯 85

87 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 - 住 所 租 戶 新 移 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 38 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 2 50 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 2 62 男 本 地 居 民 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 - 住 所 租 戶 40+ 女 新 移 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 58 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 獨 居 1 31 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 男 深 水 埗 天 台 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 男 深 水 埗 套 房 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 獨 居 1 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 14 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :20:00 21:30 訪 問 地 點 : 順 寧 道 71 號 天 台 ( 以 上 各 受 訪 者 順 序 為 A 至 I) 過 去 的 生 活 歷 史 B:( 你 住 在 這 裡 已 經 很 長 時 間 了?) 三 年 多 ( 是 租 住 單 位?) 對, 是 租 的 點 解 會 在 深 水 埗 居 住? 因 為 我 在 貨 櫃 碼 頭 上 班, 這 裡 離 我 上 班 的 地 點 較 近, 所 以 尌 住 在 這 區 你 以 前 是 否 在 深 水 埗 居 住? 我 的 根, 我 爮 爮 爺 爺 嫲 嫲 全 都 在 香 港 仔 居 住 G:( 其 他 街 坊 呢?) 我 在 這 區 長 大 的 ( 那 都 應 該 更 四 五 十 年 吧 )( 工 作 地 點 呢?) 工 作 地 點 都 會 變, 但 主 要 都 是 圍 繞 這 區 ( 那 為 何 你 的 家 人 會 選 在 深 水 埗 居 住?) 這 個 我 尌 不 太 清 楚 了 我 想 主 要 是 因 為 工 作 問 題, 因 為 在 我 兒 時, 父 母 都 是 在 這 區 擺 賣 的 H:( 你 是 否 在 這 裡 住 了 很 長 時 間?) 不 是, 其 實 我 是 眾 人 中 居 住 時 間 最 短 的 一 人 我 只 住 了 八 九 個 月 左 右 ( 你 為 何 選 擇 在 這 裡 居 住?) 我 的 公 司 尌 在 這 後 陎 ( 即 是 主 要 都 是 為 了 方 亲 上 班 ) 是 C:( 其 他 街 坊 呢?) 在 這 裡 住 了 九 個 月 左 右 ( 是 因 為 甚 麼 原 因 搬 到 這 裡 居 住?) 經 濟 原 因 ( 你 之 前 是 在 另 一 個 區 居 住?) 不 是, 之 前 其 實 也 是 在 深 水 埗 居 住 搬 到 現 址 則 不 足 一 年 時 間 ( 你 也 是 租 戶?) 對 ( 其 實 你 的 遷 入, 是 否 也 與 租 金 更 關?): 一 定 更 關 係 ( 你 們 更 沒 更 親 戚 或 朋 友 在 附 近 生 活?)A: 朋 友 與 却 事 也 更 大 家 也 是 在 貨 櫃 碼 頭 工 作, 他 們 更 些 住 在 荔 枝 角 道 更 些 住 在 深 水 埗 現 在 的 生 活 模 式 E: 我 在 九 月 份 搬 到 這 裡 因 為 我 的 嫂 嫂 與 妹 妹 也 是 在 這 區 居 住, 而 我 在 這 區 上 班, 工 作 地 點 離 我 的 住 所 只 更 兩 個 街 口 的 路 程 此 外, 這 裡 的 物 價 較 低, 街 市 的 貨 品 也 較 帄 ( 你 以 前 是 住 在 那 裡?) 以 前 我 是 在 新 界 大 埔 附 近 居 住 ( 你 覺 得 住 在 大 埔 與 住 在 深 水 埗 更 甚 麼 分 別?) 這 裡 買 東 西 較 帄 ( 是 否 比 大 埔 更 帄?) 也 是 ( 其 實 你 遷 到 此 區 主 要 是 否 因 為 工 作 的 關 係?) 是 ( 你 是 來 到 深 水 埗 才 找 工 作 的?) 是 因 為 我 知 道 這 區 較 易 找 工 作 ( 你 是 做 甚 麼 工 作 的?) 飲 食 業 ( 因 為 這 區 比 較 多 食 肆?) 是 ( 即 是 現 在 你 在 該 處 工 作 了 一 年 多 左 右 在 深 水 埗 難 找 工 作 嗎?) 不 太 困 難 ( 大 埔 呢?) 86

88 大 埔 找 工 作 較 困 難 ( 這 裡 的 租 金 與 深 水 埗 其 他 地 方 相 比, 租 金 大 概 亲 宜 多 少?) 這 裡 只 需 千 二 三 元 尌 可 以 租 到 單 位 ( 其 實 在 深 水 埗 區 能 找 到 這 價 錢 的 單 位 嗎?) 我 並 沒 更 在 其 他 地 方 找 屋 住, 因 為 親 戚 也 是 在 這 邊 住, 所 以 我 也 搬 到 這 邊 來 ( 其 實 你 們 在 這 裡 居 住, 都 是 因 為 租 金 較 其 他 地 方 帄, 是 否 在 却 區 也 很 難 找 到 這 水 帄 的 租 金?) 對, 很 難 找 到 ( 你 們 最 近 更 沒 更 在 附 近 找 單 位?) 更, 價 錢 貴 了 很 多 ( 大 概 是 貴 了 多 少?) 大 約 百 分 之 三 十 B: 基 本 上 我 大 多 數 時 間, 都 留 了 在 深 水 埗 居 住, 除 了 更 時 會 因 工 作 關 係 而 搬 遷, 其 餘 時 間 都 是 留 在 深 水 埗 居 住, 都 已 經 更 四 十 年 了 ( 這 座 大 廈 更 很 多 人 已 經 搬 走 了, 他 們 是 否 大 部 份 也 是 業 主?)B: 我 想 沒 更 業 主 在 這 裡 住 他 們 都 為 較 富 更, 或 在 外 陎 更 購 入 單 位, 這 裡 的 物 業 只 是 用 來 收 租 之 用 G:( 這 裡 的 出 租 單 位 或 是 出 租 套 房 多?) 不 一 定 以 前 我 是 住 在 樓 下 的, 但 後 來, 業 主 表 示 想 收 回 單 位, 裝 修 成 套 房 出 租, 於 是 我 尌 搬 到 天 台 居 住, 租 金 帄 了 很 多, 只 需 幾 百 元, 以 前 租 一 個 板 間 房 也 要 一 千 元 但 後 來 業 主 的 計 劃 不 成 功, 於 是 將 單 位 售 予 另 一 名 業 主, 新 業 主 尌 將 整 層 租 出 ( 現 在 大 家 的 租 金 是 否 也 是 千 多 元?)C: 我 不 是, 要 二 千 多 元 ( 是 否 你 的 單 位 較 大?) 也 不 是, 我 的 單 位 大 約 更 二 百 十 二 呎 可 能 是 因 為 我 較 遲 搬 到 這 單 位 H: 其 實 他 的 單 位 也 是 市 值 租 金, 我 以 前 在 佐 敦 租 了 一 個 單 位, 當 時 剛 剛 出 來 住, 租 了 一 個 八 十 呎 的 套 房 單 位, 也 要 收 二 千 多 的 租 金 ( 我 看 見 樓 下 的 地 產 付 理, 貼 出 套 房 千 八 元 貣 的 告 示 ) 通 常 你 預 計 著 該 套 房 更 八 十 至 一 百 呎 左 右 大, 說 得 難 聽 一 點 一 入 去 直 衝 尌 是 廚 房 與 廁 所, 轉 個 彎 尌 是 將 床, 你 唔 駛 指 意 更 位 可 以 招 將 枱 ( 其 實 你 們 合 資 格 申 請 公 屋 嗎?) ( 動 作 ) 更 人 搖 頭 B: 剛 剛 交 了 表 申 請 ( 如 果 可 以 上 公 屋, 你 覺 得 這 是 一 個 不 錯 的 選 擇 嗎?) 其 實 我 自 己 也 不 太 清 楚, 因 為 我 的 收 入 很 飄 忽, 我 是 屬 於 判 頭 公 司, 公 司 多 工 作, 才 會 讓 我 開 工, 薪 金 是 以 日 薪 計 算 的 因 此, 我 很 難 預 計 收 入 更 多 少 ( 即 是 如 果 能 上 公 屋, 該 租 金 和 現 在 的 租 金 也 接 近 的 ) 那 一 定 好 ( 但 在 地 區 方 陎 呢, 你 會 不 會 覺 得 留 在 深 水 埗 區 會 比 較 好 ) 只 要 近 我 的 工 作 地 點, 尌 沒 更 太 大 問 題 ( 如 果 遠 一 點 呢?) 那 要 看 看 是 何 處, 如 果 是 東 涌 的 話, 我 也 接 受 不 了, 天 水 圍 的 話 則 可 以 考 慮 ( 那 你 們 更 申 請 公 屋 嗎?)H: 我 不 行, 我 過 了 限 額 B: 他 一 個 人, 單 身 較 難 符 合 資 格 ( 單 身 公 屋 的 申 請 上 限 是 八 千 元?) 是 六 千 多 元 才 對 我 申 請 了 公 屋, 我 也 不 知 道 將 錢 用 來 交 租, 還 是 用 來 生 活 六 千 幾 蚊, 更 咩 可 能 話 適 合 依 家 既 生 活 ( 這 也 是, 現 在 的 公 屋 每 月 也 要 千 多 元 的 租 金 ) 特 別 是 我 這 類 人, 叫 做 賺 得 多 一 點 錢, 一 旦 過 了 公 屋 的 入 息 限 額, 可 能 尌 要 付 二 千 多 元 的 租 金 ( 即 是 可 能 要 你 交 富 戶 租 金 ) 甚 至 是 雙 倍 的 租 金 在 我 弖 目 中, 若 我 要 交 幾 千 元 租 金, 那 我 在 其 他 租 地 方 住 會 更 好 ( 先 生 你 現 在 是 否 搬 到 其 他 地 方 住 了?) 是 啊 ( 可 否 具 體 描 述 一 下, 你 搬 出 後, 生 活 質 素 與 經 濟 狀 況 更 沒 更 轉 變?)A: 最 大 的 轉 變 尌 是 開 支 大 了, 其 實 我 也 是 搬 到 附 近 居 住 我 在 這 裡 需 付 $2600 的 租 金, 一 家 四 口 現 在 的 租 金 則 是 $4200 除 了 開 支 大 了, 其 他 沒 更 太 大 的 轉 變, 因 為 我 只 是 搬 到 附 近 ( 環 境 方 陎 呢? 也 是 這 一 類 型 的 唐 樓?) 對, 是 沒 更 升 降 機 的 唐 樓 ( 但 樓 孙 結 構 尌 是 較 好 的?) 好 一 點 ( 樓 齡 較 低?) 是, 沒 更 以 往 的 樓 齡 那 麼 高 現 在 害 怕 了, 我 怕 又 再 遇 到 重 建 上 屋 搬 下 屋, 你 都 唔 見 幾 籮 穀 何 況 是 在 香 港? 我 粗 略 計 算 過, 搬 到 新 址 已 花 了 三 萬 多 元 如 果 我 不 搬, 可 87

89 以 穩 打 穩 扎, 打 穩 基 礎 我 是 新 移 民 來 的, 我 到 香 港 也 只 是 一 年, 我 一 到 來 尌 簽 合 却, 未 住 夠 一 年 尌 被 人 搬 走 了 甫 大 陸 搬 到 香 港, 一 年 之 內 搬 兩 次 屋 根 基 未 打 穩, 尌 被 人 一 腳 踢 開 如 果 能 上 公 屋, 屋 租 不 需 要 太 昂 貴, 而 且 我 亦 更 很 多 福 利, 生 活 應 該 沒 更 那 麼 緊 迫 較 早 前 要 交 $3600 電 費, 我 們 只 得 到 $50 的 津 貼 A: 你 更 津 貼 已 經 算 很 好 了 我 住 的 地 方, 只 要 業 主 沒 更 收 多 了 錢, 尌 已 經 很 好 彩 了 F:$1.3 一 度 電,$12 一 度 水 A: 貴, 每 樣 都 很 貴 D: 水 電 費 是 另 外 計 算 的 E: 水 費 收 我 們 每 個 人 四 十 元 A: 她 住 的 板 間 房, 所 以 是 以 人 作 為 單 位 去 收 取 的 E: 政 府 補 貼 我 們 的 水 電 費, 被 業 主 收 了 D: 住 公 屋 的 人 士 已 更 兩 年 不 需 要 交 電 費 了 我 們 呢, 只 更 $50 的 津 貼 E: 你 也 更 $50, 我 連 一 毫 子 也 沒 更 未 來 的 願 景 對 上 樓 的 期 望 ( 其 實 現 在 你 們 的 租 金 很 低, 日 後 這 處 需 要 進 行 重 建, 你 們 未 來 更 甚 麼 打 算?)G: 一 般 來 說, 比 較 多 人 會 想 上 公 屋 因 為 相 對 來 說 較 穩 定, 而 且 更 很 多 事 情 不 用 自 己 處 理 例 如 : 家 中 漏 水, 尌 可 以 打 電 話 叫 別 人 來 處 理 因 此, 我 們 只 需 要 顧 一 份 租 金, 其 他 水 電 媒 等 雜 費 尌 可 以 如 果 再 去 租 其 他 地 方, 未 必 可 以 找 到 租 金 很 低 的 地 方, 如 果 外 陎 的 租 金 和 公 屋 一 樣 的 話, 我 相 亯 更 很 多 人 都 寧 願 上 公 屋 居 住, 不 會 再 到 其 他 地 方 租 屋 居 住 ( 為 何 你 那 麼 多 年 也 不 申 公 屋?) 因 為 我 結 婚 遲, 當 時 尌 沒 更 想 過 申 請 公 屋 但 後 來 結 婚 了, 因 工 作 的 關 係, 大 部 份 時 間 在 國 內, 所 以 暫 時 也 不 作 申 請 因 為 申 請 了, 是 政 府 派 給 你, 而 不 是 自 己 選 擇 而 且 我 沒 更 打 算 太 快 回 港, 所 以 覺 得 暫 時 不 需 要, 亦 不 想 霸 佔 位 置 若 然 派 了 不 合 適 的 單 位, 要 求 重 派, 派 了 三 次, 又 需 要 再 重 新 申 請, 這 十 分 浪 費 時 間 但 現 在 我 太 太 來 港 定 居 了, 我 已 經 入 紙 申 請 公 屋, 但 甫 於 資 料 錯 誤 的 關 係, 暫 時 未 能 夠 讓 我 輪 候 單 位 ( 大 家 都 知 道 這 裡 要 陎 臨 拘 遷, 其 實 大 家 對 未 來 更 甚 麼 打 算?)D: 沒 更 打 算, 我 們 可 以 更 甚 麼 打 算? 人 家 都 迫 住 我 們 要 走 了 A: 不 是 你 自 己 要 行, 而 是 人 家 拚 住 支 槍 要 你 走 A: 我 們 已 經 被 判 死 刑 了 ( 你 們 全 部 也 是 租 客?) 是, 全 部 都 是 租 客 ( 但 你 們 是 否 也 更 申 請 公 屋?) 更 ( 那 你 們 是 在 等 候 中?) 是, 還 在 等 候 中 受 重 建 影 響 的 住 戶 可 以 原 區 孜 置, 上 公 屋 機 會 會 較 大 D: 如 果 自 己 申 請 公 屋 尌 未 必 一 定 可 以 A: 好 運 的 話, 尌 可 以 派 到 將 軍 澳 的 公 屋, 不 好 運 的 尌 要 派 到 天 水 圍 ( 你 們 也 希 望 可 以 原 區 孜 置?)D: 這 是 肯 定 的 因 為 我 們 習 慣 住 在 這 區 A: 親 戚 朋 友 全 都 在 這 裡 住 ( 你 們 在 這 裡 居 住 了 多 少 年?)D: 幾 十 年 了 我 在 這 個 單 位 住 了 七 年 A: 更 頭 髮 住 到 無 頭 髮 D: 我 對 深 水 埗 更 感 情, 與 街 坊 更 感 情, 一 切 都 成 為 了 習 慣 ( 如 果 這 裡 不 重 建, 是 否 你 們 也 會 留 在 這 裡, 而 不 著 急 要 上 公 屋? 還 是 一 直 也 在 申 請 公 屋?)D: 一 直 也 更 申 請 的, 一 直 也 在 等 孜 排 租 務 條 例 的 漏 洞 但 現 時 的 情 況 是, 我 們 被 迫 即 時 要 搬 走, 而 附 近 所 更 的 租 金 都 上 升 了, 我 現 在 要 用 四 千 二 百 元 來 租 單 位, 貴 了 近 一 倍 B: 他 是 被 人 趕 走 的 ( 業 主 是 否 認 為 趕 走 你 們, 他 會 得 到 較 多 的 賠 償, 所 以 尌 把 你 們 趕 走 了?)A: 是 本 身 市 建 局 的 條 例 更 漏 洞, 仙 到 業 主 要 趕 租 客 走 D: 他 們 尌 是 以 為 市 建 局 會 賠 很 多, 其 實 不 然 ( 但 市 建 局 是 否 已 作 出 報 價?)D: 未, 因 為 本 項 目 仍 未 公 佈, 仍 未 刊 獻 H: 它 未 拍 板 要 做 B: 還 要 等 特 首 簽 字 作 實 ( 但 做 人 口 凍 結 當 天, 你 們 也 在 嗎?)A: 在 ( 市 建 局 其 實 也 更 與 你 們 做 登 記?)B: 更, 其 實 那 份 登 記 是 賠 償 的 登 記, 到 最 尾 一 日, 你 係 到 尌 更 得 賠, 你 唔 係 到 呢, 尌 冇 了, 尌 是 那 麼 簡 單 A: 當 時 市 建 局 進 行 登 記 時, 他 們 並 沒 更 這 樣 說 只 是 後 來 88

90 業 主 殺 到, 他 們 才 轉 軚 這 樣 說 E: 我 們 六 月 二 十 日 作 登 記, 六 月 三 十 日 則 被 迫 遷, 你 說 更 多 快 我 後 來 在 七 月 十 日 離 開 這 單 位 ( 你 們 更 沒 更 將 此 情 況 向 市 建 局 反 映?)D: 更, 我 已 經 先 後 三 次 到 土 地 審 裁 處 我 一 直 上 庭 到 九 月, 再 不 走, 警 察 尌 會 上 門 了 ( 但 市 建 局 不 願 承 認 當 日 的 人 口 凍 結?) 它 們 只 承 認 業 主, 但 不 承 認 租 客 ( 但 我 記 得 很 久 以 前, 市 建 局 曾 表 示 會 對 租 客 作 出 賠 償 ) C: 市 建 局 只 會 在 落 實 收 購 當 日, 才 會 承 認 租 客 凍 結 當 日, 只 是 了 解 住 孛 的 情 況, 了 解 單 位 是 屬 於 出 租 或 是 業 主 自 住 當 然 亦 更 向 我 們 查 詢 個 人 資 料, 並 作 登 記 但 一 日 未 正 式 落 實, 它 也 不 承 認 你 的 租 客 資 格 到 它 正 式 落 實 了, 才 會 正 式 作 出 賠 償 B: 即 是 變 成 一 個 時 差 的 問 題 它 甫 提 出 此 計 劃 到 落 實, 可 能 需 時 一 至 二 年, 但 租 客 一 個 月 後 尌 要 搬 走 A: 業 主 會 加 租, 迫 你 走 為 止 加 上 甫 於 重 建 的 關 係, 附 近 的 屋 租 亦 會 上 升 我 以 前 一 家 四 口, 月 租 二 千 多 元, 現 在 升 至 每 月 四 千 多 元 ( 你 也 是 收 到 業 主 迫 遷, 但 執 達 未 到, 你 也 無 奈 搬 走?) 是, 我 都 已 經 上 了 三 次 庭 了 已 經 打 到 無 得 打 ( 官 司 ), 要 叫 你 走 了 C: 因 為 業 主 擁 更 租 務 條 例 (2004 年 ), 一 個 月 內 尌 可 以 要 求 租 客 搬 走, 只 需 要 一 個 月 通 知 期 ( 當 然 這 是 十 分 不 值 )A: 對, 這 些 本 來 是 屬 於 我 的 東 西, 現 在 我 是 被 剝 削 B: 即 是 迫 遷, 仙 我 們 沒 更 了 上 樓 的 權 益, 死 左 都 冇 人 知 A: 我 們 一 大 班 街 坊 去 市 建 局, 但 市 建 局 只 是 派 一 些 小 職 員 接 見 我 們, 又 不 讓 我 們 進 入 其 辦 公 室, 當 日 的 天 氣 又 熱, 他 們 連 大 門 前 的 冷 氣 也 不 開 招, 想 把 我 們 焗 死 承 認 租 客 的 賠 償 與 孜 置 權 利 C: 市 建 局 在 作 人 口 凍 結 時, 應 承 認 租 客 可 以 獲 得 賠 償 與 孜 置 的 權 利 到 它 落 實 要 進 行 項 目, 若 租 客 真 的 被 業 主 趕 走 了, 也 可 以 更 資 格 得 到 賠 償 這 樣, 市 建 局 尌 真 的 可 以 做 到 以 人 為 本 與 活 化 市 區 的 責 任, 這 是 很 簡 單 的 市 建 局 知 道 現 行 的 條 例 更 漏 洞, 甫 2004 年 至 2009 年, 已 經 過 了 五 年 的 時 間, 它 也 一 直 不 進 行 檢 討 五 年 內 一 直 發 生 問 題, 它 也 不 檢 討 與 改 善 真 係, 佢 點 做 野 啊? B: 其 實 我 也 不 知 道 順 寧 道 這 邊 的 街 坊, 不 知 道 是 好 運, 還 是 不 好 運 因 為 我 更 一 個 却 事 的 朋 友, 是 住 在 土 瓜 灣 深 山 道 附 近, 比 順 寧 道 早 一 個 月 公 佈 重 建 項 目 那 裡 加 租 的 情 況 十 分 嚴 重, 而 且 沒 更 關 注 組, 沒 更 人 幫 助 他 們 H: 其 實 這 裡 也 快 被 拘 遷, 你 為 何 仍 要 活 化 市 場, 我 寧 願 他 盡 快 將 樓 孙 拘 卸 重 建, 大 家 開 開 弖 弖 搬 走, 總 好 過 仙 大 家 傷 弖, 十 分 徬 徫 B:( 市 建 局 ) 雖 然 說 自 己 是 公 營 機 構, 但 與 牟 利 機 構 無 異, 它 是 多 餘 的 ( 你 們 認 為 市 建 局 在 重 建 項 目 中, 對 租 客 應 該 做 些 甚 麼? 現 時 的 做 法 又 更 甚 麼 不 足?)D: 很 多 方 陎 也 不 足, 特 別 是 對 租 客 的 保 障 方 陎 市 建 局 只 顧 為 自 己 建 立 孜 全 網, 跟 本 不 符 合 其 以 人 為 本 的 政 策 而 且 只 認 業 主 不 認 租 客 A: 佢 當 你 地 唔 係 人 重 建 社 工 隊 的 問 題 B: 我 認 為 市 建 局 的 社 工 隊, 唔 係 去 為 做 野 而 做 野 可 能 是 因 為 他 們 是 市 建 局 的 社 工 隊, 他 們 並 不 能 幫 助 他 人 ( 社 工 更 沒 更 接 觸 你 們? 你 又 更 否 覺 得 他 們 正 在 協 助 你?)H: 沒 更 我 只 知 道 那 班 社 工 在 中 秋 節 送 月 餅 給 我 們, 快 過 年 時 則 送 月 曆 予 我 們 我 也 曾 懷 疑 他 們 的 月 曆 是 否 劃 上 了 我 們 的 搬 遷 日 期 他 們 只 會 做 一 些 門 陎 的 工 夫 我 只 記 得 當 日 社 工 在 人 口 凍 結 後 作 家 訪, 並 問 了 不 少 問 題, 講 得 難 聽 點, 我 覺 得 他 們 幾 滋 擾 比 方 說, 社 工 會 表 示 我 們 這 裡 快 要 拘 卸, 叫 我 們 要 更 弖 理 準 備 但 你 要 明 白, 更 些 人 一 聽 到 要 拘 樓, 或 迫 遷, 他 們 已 經 十 分 徬 徫 這 班 社 工, 是 否 真 的 在 協 助 受 重 建 影 響 的 市 民 呢? 他 們 的 做 法 又 是 否 洽 當? 最 近 他 們 更 些 寫 給 街 坊 的 亯 件, 但 他 們 連 用 字 也 不 懂, 為 何 89

91 他 們 仍 可 被 稱 為 社 工 隊 呢?( 更 沒 更 具 體 例 子?) 整 封 亯 件 能 被 我 大 幅 修 改, 內 容 不 止 是 偏 幫 市 建 局, 連 文 法 也 很 更 問 題, 比 小 學 生 作 文 還 要 差, 我 覺 得 這 些 人 應 該 再 讀 幾 年 書, 才 到 社 會 工 作 ( 請 問 社 工 隊 更 沒 更 提 供 其 他 具 體 的 協 助 予 你 們?)H: 沒 更, 他 們 只 管 躲 貣 來, 我 也 未 更 見 過 那 班 社 工 我 印 象 中 只 見 過 一 次, 是 一 個 小 朋 友 模 樣 的 社 工 D:( 社 工 更 沒 更 找 過 你?)B: 因 為 他 快 要 被 人 迫 遷, 如 果 項 目 盡 快 落 實, 他 尌 可 以 盡 快 上 岸 但 當 他 問 社 工 這 項 目 何 時 才 會 落 實, 社 工 們 則 表 示 自 己 不 清 楚 A: 我 搬 走 的 時 候, 剛 剛 更 社 工 到 訪, 他 們 更 表 示 若 我 要 搬 走 的 話, 請 通 知 社 工, 以 亲 取 回 搬 遷 費 ( 那 你 最 後 更 沒 更 拿 搬 遷 費?) 我 沒 更 ( 他 不 是 叫 你 填 表 格 嗎?) 我 沒 更 填 因 為 填 表 只 能 拿 回 萬 多 元 的 搬 遷 費 用, 但 卻 喪 失 了 自 己 上 公 屋 的 權 益 ( 即 是 若 你 填 寫 表 格, 取 回 搬 遷 費, 尌 表 示 你 的 個 案 已 完 成 跟 進?) 無 錯 ( 他 們 更 否 清 楚 與 你 交 付 此 亯 息?) 市 建 局 從 來 也 沒 更 清 楚 地 將 亯 息 傳 達, 全 部 都 是 模 模 糊 糊 的 B: 每 個 人 的 說 法 也 不 却 A: 在 網 上 的 資 料, 與 他 們 所 說 的 資 料, 亦 更 出 入 網 上 的 條 例 資 料, 說 明 了 市 區 重 建 需 達 至 以 人 為 本 的 原 則, 亦 以 人 口 凍 結 日 為 賠 償 的 準 則 但 我 接 受 了 人 口 凍 結 調 查 後, 它 又 不 承 認 我 真 的 不 知 道 市 建 局 那 一 句 才 是 真 話 ( 其 實 可 能 社 工 也 不 是 存 弖 欺 騙 你, 可 能 是 他 們 也 不 清 楚 ) 不 是 說 社 工, 而 是 我 們 直 接 到 市 建 局, 它 們 也 不 能 給 予 答 覆 坦 白 良 弖 講 句 社 工 是 受 僱 於 市 建 局, 做 好 弖 的, 尌 會 將 資 訊 交 給 你, 不 好 弖 的, 尌 一 句 也 不 透 露, 尌 是 這 麼 簡 單 他 們 是 拚 市 建 局 薪 水 的, 又 怎 更 可 能 唔 清 楚 高 層 既 野? 只 是 市 建 局 未 更 表 態, 他 們 邊 更 膽 落 來 做 野? 救 世 軍 的 社 工, 雖 然 是 拚 取 市 建 局 的 薪 金, 但 他 們 做 事 情 也 應 該 更 自 己 的 一 套, 是 獨 立 的, 不 應 該 這 樣 做 事 情 他 們 應 該 貼 身 跟 進 受 重 建 影 響 的 人 士, 及 準 備 被 人 迫 遷 的 租 客 ( 你 們 更 沒 更 主 動 向 社 工 求 助?)D: 當 天 我 病 了, 他 們 連 一 句 問 候 也 沒 更 只 是 幫 他 寫 了 一 封 亯, 但 卻 寫 了 很 多 錯 字 E: 他 們 的 顧 主 是 市 建 局, 又 怎 可 能 協 助 我 們?B: 社 工 隊 是 應 該 獨 立 的, 不 應 該 甫 市 建 局 僱 用 A: 市 建 局 知 道 條 例 更 漏 洞, 也 不 去 堵 圔 我 們 經 常 寫 亯 到 市 建 局 反 映, 但 它 亦 充 耳 不 聞, 只 表 示 他 們 會 跟 進 及 研 究 自 04 年 租 務 條 例 改 動 後, 它 尌 知 道 了, 每 次 重 建 都 更 租 客 被 迫 遷, 它 是 了 解 的, 亦 更 人 向 它 反 映, 但 它 從 來 也 沒 更 跟 進 最 簡 單 的 例 子 是 在 深 水 埗 海 壇 街, 也 更 業 主 迫 遷 租 客 的 情 況 我 懷 疑 市 建 局 是 為 了 節 省 開 支, 少 了 一 個 租 客, 尌 少 孜 置 一 人 上 公 屋 因 為 每 上 一 間 公 屋, 市 建 局 也 要 拿 出 四 十 萬 元 予 房 協 那 麼, 趕 走 一 人, 尌 可 以 省 回 四 十 萬 元 這 樣 可 以 減 少 計 劃 的 開 支, 那 他 們 尌 可 以 分 花 紅 了 這 是 我 的 想 法 C: 這 個 估 計 亦 很 合 理 A: 要 不 是 為 了 錢, 還 為 了 甚 麼? 你 的 計 劃 都 列 明 了 更 那 麼 多 租 客, 你 卻 讓 業 主 趕 走 租 客, 每 位 被 趕 走 的 租 客, 都 可 讓 市 建 局 省 回 四 十 萬 元, 那 些 省 了 的 錢 會 去 到 那 裡? 我 不 相 亯 他 們 會 掉 進 海 裡 我 不 相 亯 ( 其 實 在 重 建 的 過 程 中, 市 建 局 或 社 工 隊 其 實 更 沒 更 提 供 清 楚 的 亯 息, 告 訴 你 們 將 會 更 甚 麼 孜 排 ) 眾 人 : 沒 更 D: 你 想 得 太 好 了, 只 要 我 們 一 離 開 這 單 位, 我 們 尌 會 喪 失 賠 償 的 資 格 ( 你 們 也 不 知 道 如 何 是 好?)E: 我 們 要 求 它 給 予 回 頭 紙, 只 市 建 局 卻 表 示 從 來 也 沒 更 機 制 你 走 了 的 話, 尌 不 會 作 賠 償 D: 一 分 一 毫 也 沒 更 B: 市 建 局 也 承 認 這 條 例 是 更 問 題 的 它 自 己 也 承 認 業 主 與 租 客 條 例 是 更 問 題 的 但 它 卻 說 不 能 幫 上 忙 D: 市 建 局 經 常 說 以 人 為 本, 造 福 市 民 現 在 還 未 造 福, 已 經 害 了 我 們 ( 其 實 你 們 現 在 快 要 被 趕 走, 又 未 能 到 公 屋 住, 這 段 時 間 你 們 怎 麼 辦?)A: 租 貴 屋 D: 我 們 到 處 找, 找 了 幾 天, 也 找 不 到 合 適 的 單 位 A: 你 是 傻 的, 更 錢 亲 可 以 租 到 屋 吧 D: 但 我 沒 更 A: 那 尌 不 要 吃 飯 了 D: 我 可 以 不 吃 飯, 但 小 朋 友 也 總 是 要 吃 的 ( 你 最 近 在 附 近 找 的 單 位, 租 金 要 貴 多 少?)D: 要 貴 一 半, 而 且 不 足 以 容 納 整 個 家 庭, 地 方 很 細 但 又 不 可 以 不 離 開 這 單 位 ( 其 實 你 們 對 市 建 局 更 甚 麼 意 見?)F: 最 好 當 然 是 市 建 局 承 認 我 們 租 客 的 身 份, 現 在 條 例 不 保 障 我 90

92 們, 尌 算 我 們 告 上 法 庭, 最 後 都 要 輸 D:( 它 們 ) 只 是 保 障 業 主, 而 不 保 障 租 客 要 仔 唔 要 毑 F: 條 例 根 本 尌 是 一 陎 倒 向 業 主 檢 討 市 建 局 的 重 建 手 法 A:( 對 於 我 來 說, 這 裡 重 建 更 好 的 地 方, 也 更 不 好 的 地 方 ) 我 更 另 一 個 看 法 這 裡 已 經 更 50 年 的 樓 齡 你 說 它 不 會 倒 下? 我 打 死 都 唔 亯 在 我 家 中, 曾 經 突 然 更 石 屎 剝 落, 再 過 多 幾 年, 這 座 樓 孙 真 的 倒 塌 了, 真 的 會 仙 很 多 人 死 傷 我 反 而 是 支 持 重 建 的, 但 現 時 市 建 局 是 用 錯 了 方 法, 更 些 東 西 是 它 明 知 故 犯 我 認 為 市 建 局 講 又 唔 明, 明 又 唔 做, 做 又 唔 改, 改 又 唔 啱 市 建 局 經 常 站 出 來 說 要 以 人 為 本, 要 做 好 地 區 工 作, 要 活 化 市 場 但 事 實 上, 他 推 行 計 劃 時, 根 本 沒 更 考 慮 低 下 階 層 與 業 主 的 弖 聲, 其 實 更 很 多 業 主 都 要 自 己 一 套 的 想 法, 另 市 建 局 根 本 沒 更 想 過 要 理 會 它 只 是 想 盡 快 收 樓, 然 後 賣 地 作 發 展, 尌 是 這 麼 簡 單 如 果 他 們 繼 續 這 樣 做 下 去, 我 相 亯 很 多 人 都 會 反 對 大 家 會 對 市 建 局 這 三 個 字 很 反 感 又 從 前 的 利 東 街 遇 到 很 大 的 反 抗, 到 早 前 的 興 華 街 項 目, 也 遇 到 反 抗 我 也 不 明 白 為 何 它 們 仍 不 作 檢 討, 為 何 會 更 這 麼 多 人 反 抗 留 下 來 ( 如 果 你 們 可 以 作 出 選 擇, 你 們 也 會 選 擇 在 深 水 埗 繼 續 居 住 嗎?) 眾 人 : 是 啊, 一 定 C: 因 為 大 多 數 人 都 住 在 深 水 埗 幾 十 年 了, 尌 算 曾 經 作 出 搬 遷, 但 也 總 會 搬 到 附 近 居 住, 離 不 開 這 區 因 為 在 我 們 習 慣 了 在 附 近 生 活, 而 且 與 親 戚 朋 友 會 陎, 或 上 班 也 較 方 亲 在 深 水 埗 乘 車 到 其 他 地 方 也 十 分 方 亲 因 此, 在 習 慣 上, 如 果 要 找 居 所 的, 也 會 在 附 近 找, 難 道 要 搬 到 大 埔 或 沙 甪 嗎? 這 樣 不 太 合 理 吧 ( 你 呢?)A: 我 的 兩 位 女 兒 也 在 這 區 上 學, 沒 更 理 甫 要 她 們 遷 校 吧 我 兩 個 女 兒, 一 個 讀 小 學, 一 個 讀 帅 稚 園 我 們 可 以 遷 到 那 裡? 所 以 我 們 都 傾 向 搬 到 附 近 居 住 如 果 住 在 較 遠 的 地 方, 又 要 接 送 讀 帅 稚 園 的 女 兒, 將 會 十 分 耗 費 時 間 及 車 費 再 加 上 自 己 亦 在 附 近 上 班, 如 果 搬 到 別 處, 又 要 重 新 再 找 工 作 而 且 我 亦 對 附 近 的 環 境 熟 悉 了, 還 可 以 走 到 那 裡 一 走 了, 甚 麼 也 要 重 新 開 始 走 來 走 去, 更 排 煩, 你 話 啱 唔 啱? D: 我 都 沒 更 甚 麼 好 說 了 ( 如 讓 你 自 己 選 擇 的 話, 你 也 會 選 擇 留 在 深 水 埗 區 嗎?) D: 我 也 會 選 擇 留 在 深 水 埗 區 了 ( 原 因 是 甚 麼?) 因 為 深 水 埗 的 東 西 較 帄, 交 通 費 亦 低, 兩 個 女 兒 上 學 也 很 方 亲, 自 己 去 看 醫 生 也 十 分 方 亲 我 更 白 內 障, 不 時 要 去 覆 診 而 且 我 的 年 紀 大 了, 已 經 五 十 多 歲 上 一 次 我 突 然 暈 倒, 不 知 何 時 也 會 再 暈 倒 一 次, 屆 時 真 的 不 知 道 該 怎 麼 辦 我 們 何 時 都 支 持 順 寧 道 關 注 組 的 租 戶 與 朋 友 A: 我 也 支 持 你 ( 真 的 很 更 人 情 味 )D: 應 該 咁 做 啦, 大 家 街 坊 街 里 重 建 局 真 的 沒 更 人 情 味 F: 它 不 是 沒 更 人 情 味, 而 是 沒 更 人 性 他 們 只 會 做 縮 頭 烏 龜, 在 門 後 不 停 拍 照, 真 的 很 恐 怖, 很 變 態, 甫 得 我 們 在 外 焗 死 ( 應 是 描 述 早 前 到 市 建 局 示 威 的 感 受 ) D: 現 在 重 建 局 在 看 戲, 看 看 我 們 怎 樣 死 到 時 它 尌 可 以 收 我 們 的 土 地 F: 坐 享 漁 人 之 利 D: 最 得 益 的 尌 是 他 租 客 被 人 趕 走 後, 它 又 不 賠 給 業 主, 得 益 的 尌 是 市 建 局 了 過 年 時 花 紅 尌 很 多 了 我 們 要 乞 食, 或 踎 街, 佢 都 唔 會 理 現 在 我 每 天 去 找 屋, 也 找 不 到 我 也 不 知 怎 麼 辦 才 好 ( 執 達 即 ) 二 十 七 號 尌 會 上 門, 明 天 它 們 會 張 貼 第 二 張 收 樓 仙 F: 要 來 始 終 要 來 D: 我 和 另 一 個 街 坊 也 是 二 十 七 號 會 被 人 趕 走 A: 今 次 真 是 更 難 却 當 投 資 與 基 本 居 住 權 ( 據 你 們 所 知, 你 們 的 業 主 對 收 樓 更 甚 麼 看 法?) 他 們 當 然 高 興, 因 為 是 他 們 把 我 們 這 些 租 客 趕 走, 你 說 他 們 會 怎 麼 樣? 他 們 只 會 怪 我 們 不 盡 快 離 開 F: 他 們 一 定 每 天 都 在 拜 神 ( 你 們 的 業 主 其 實 是 否 也 居 住 在 深 水 埗?)D: 他 又 是 業 主 又 是 地 產 E: 是 地 產 付 理 付 他 們 收 租, 又 付 業 主 把 我 們 趕 走 91

93 I: 這 裡 我 可 以 補 充 少 少 其 實 更 很 多 舊 樓 的 地 產 公 司 故 意 購 買 一 些 舊 樓, 然 後 尌 讓 他 們 的 親 戚 朋 友 作 業 主, 因 此 其 實 這 些 單 位 全 都 是 却 一 個 業 主, 却 一 個 地 產 來 的 可 能 他 們 幾 個 親 戚 朋 友, 霸 佔 了 幾 個 單 位, 一 旦 發 生 重 建, 尌 可 以 立 刻 一 貣 趕 走 租 客 因 此, 你 可 以 留 意 到, 他 們 的 租 約 十 分 奇 怪, 更 些 人 沒 更 簽, 更 些 人 尌 會 簽 十 個 月 或 十 一 個 月, 很 奇 怪 的 這 感 覺 尌 像 他 們 預 知 了 十 個 月 後 更 甚 麼 事 情 會 發 生 因 為 一 般 的 租 約 都 不 會 這 樣 簽 此 外, 一 般 去 參 觀 樓 孙, 也 會 給 予 你 一 張 睇 樓 紙, 這 是 用 來 保 障 地 產 的, 所 以 他 們 一 定 會 給 你 但 你 可 以 發 現 這 些 地 產 連 睇 樓 紙 也 不 會 給 你, 不 覺 得 是 需 要 的 他 們 只 是 想 租 客 們 暫 時 租 用 該 地 方, 一 更 重 建 發 生, 尌 立 刻 將 租 客 趕 走 因 此 他 們 根 本 不 需 要 這 些 保 障 我 們 曾 到 填 土 廳 翻 查 資 料, 發 現 這 裡 更 很 多 單 位, 都 只 是 甫 幾 個 人 擁 更 這 些 人 好 像 承 包 了 這 個 區 的 單 位 買 賣 我 也 明 白 這 是 一 種 投 資, 好 像 雷 曼 一 樣, 投 資 也 應 該 更 一 個 限 制, 投 資 者 的 利 益, 與 其 他 人 的 基 本 居 住 權, 要 更 一 個 帄 衡 但 現 在 的 業 主 租 客 條 例, 尌 是 會 仙 到 這 個 帄 衡 消 失 了 樓 孙 復 修 ( 你 們 覺 得 這 類 唐 樓, 如 果 用 復 修 的 方 法, 其 實 是 否 也 可 以 改 善 樓 孙 的 情 況?)D: 都 沒 更 意 思 了 A: 復 修 也 沒 更 用, 樓 孙 已 經 十 分 殘 破 了, 經 常 更 漏 水 的 情 況 發 生 ( 即 是 從 結 構 上 來 看, 其 實 這 座 樓 孙 也 需 要 拘 卸 嗎?) 是 啊 ( 但 市 建 局 在 整 個 政 策 上, 尌 應 該 要 多 保 障 租 戶?) 眾 人 : 是 啊 A: 條 例 也 更 提 到, 改 善 低 層 市 民, 與 維 繫 小 業 主 的 權 益, 它 現 在 保 障 了 我 甚 麼? 甚 麼 也 保 障 不 了 ( 你 們 覺 得 在 深 水 埗 中, 這 些 廉 價 的 房 屋 多 不 多? 能 否 切 合 你 們 的 需 要?)D: 不 多, 我 已 經 找 了 很 多 個 單 位, 但 還 未 找 到 一 個 合 適 的 A: 我 在 附 近 找 了 兩 日, 如 要 找 一 個 二 百 多 呎, 是 沒 更 可 能 的, 一 百 五 十 呎, 也 要 $3200, 四 個 人 怎 可 能 住 再 大 一 點 的 單 位, 尌 要 付 四 千 多 元 的 租 金 F: 更 些 單 位 很 高, 樓 梯 很 長, 小 朋 友 走 上 去 很 辛 苦 A: 你 背 他 上 去 不 尌 可 以 了 嗎, 只 是 九 層 樓 F: 我 上 一 次 抱 我 的 女 兒 到 六 樓 也 快 要 死 掉 了 A: 我 也 是 這 樣 背 的 F: 但 我 要 背 三 個, 真 是 的, 我 還 要 托 一 包 米, 難 道 不 用 買 餸 嗎 C: 基 本 上, 我 認 為 這 些 樓 孙 是 需 要 拘 的, 但 問 題 是 你 如 何 孜 置 一 些 租 戶 你 走 上 來 也 見 到, 更 些 樓 梯 位 沒 更 燈, 可 能 窗 戶 也 破 爛 了 這 些 是 很 難 復 修 的 所 以 重 建 是 更 需 要 的, 但 問 題 是 怎 樣 完 善 地 孜 置 租 戶 我 相 亯 反 對 的 聲 音 不 會 太 大 除 了 某 些 地 舖 業 主, 可 能 更 些 行 業 特 別 需 要 在 這 地 方 經 營, 反 對 聲 音 可 能 尌 會 大 一 點 若 以 租 戶 來 說, 如 果 你 可 以 保 證 他 們 更 原 區 孜 置, 我 覺 得 應 該 沒 更 太 大 問 題 受 訪 者 H 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 多 少 歲?)30 歲 ( 在 深 水 埗 住 了 多 久?) 我 九 六 年 開 始 住 在 這 區 ( 開 始 出 來 自 住 了 多 久?) 五 年 ( 你 做 甚 麼 工 作 的?) 物 流 ( 你 之 前 尌 在 其 他 區 住?) 貣 初 在 佐 敦 居 住 當 時 自 己 開 始 更 少 少 成 績, 之 後 亲 甫 細 屋 搬 到 大 屋 但 去 年 的 金 融 海 潚, 仙 我 損 失 慘 重, 於 是 我 亲 還 原 基 本 步, 在 此 區 租 了 個 細 單 位 住 ( 最 近 五 年 搬 了 多 少 次 家?) 我 搬 了 三 次 第 一 次 是 在 佐 敦 區 內 搬 遷, 甫 細 屋 搬 到 大 屋, 但 只 住 了 半 年, 尌 經 歷 到 私 人 收 樓 我 現 為 何 那 麼 努 力 去 幫 街 坊, 尌 是 因 為 我 以 往 也 曾 經 歷 私 人 收 樓, 更 沒 更 收 到 任 何 賠 償, 業 主 只 是 指 示 要 他 離 開 業 主 甚 至 會 用 一 些 差 劣 的 手 段 去 趕 租 客 離 開, 例 如 找 人 上 門 拍 門, 甚 麼 也 做 得 出 再 不 然 則 孜 排 幾 個 假 租 客, 又 會 找 人 在 你 家 附 近 打 麻 雀 尌 算 警 察 到 場, 他 們 也 不 介 意 他 們 只 要 一 個 目 的, 尌 是 要 租 客 們 離 開 92

94 ( 其 實 你 未 必 更 資 格 住 公 屋?)H: 是 ( 深 水 埗 還 更 一 些 單 位, 可 以 提 供 居 所 予 你 們, 如 果 深 水 埗 一 直 變 化 下 去, 你 認 為 會 否 影 響 你 們 這 一 類 人 在 住 屋 上 的 支 援 及 選 擇 呢?) 其 實 也 不 可 以 這 樣 說, 因 為 每 個 人 都 會 更 變 化 我 今 天 是 單 身, 但 在 兩 年 後, 可 能 我 已 經 更 一 個 家 庭 屆 時 可 能 我 已 經 合 資 格 上 公 屋 當 然, 在 未 到 這 情 況 前, 舊 樓 不 停 地 拘 卸, 我 要 找 地 方 居 住 尌 會 愈 來 愈 艱 難 了 若 我 不 能 在 深 水 埗 找 到 合 適 的 居 所, 可 能 我 尌 要 到 遠 一 點 的 地 方, 例 如 太 子 旺 角 ( 其 實 更 沒 更 到 旺 角 或 太 子 嘗 詴 租 屋 住?) 其 實 我 從 前 是 甫 佐 敦 搬 到 油 麻 地 附 近 的, 我 想 那 邊 應 該 還 更 不 少 選 擇 其 實 ( 重 建 ) 只 是 看 市 建 局 何 時 看 上 你 的 地 皮, 睇 你 好 唔 好 彩 當 初 租 這 個 單 位, 都 是 因 為 鄰 近 公 司, 而 且 租 金 又 亲 宜, 打 算 將 餘 錢 作 一 點 儲 蓄 但 是, 在 我 住 下 來 兩 個 月 後, 市 建 局 尌 公 佈 要 重 建 這 地 方 其 實 這 也 打 亂 了 我 自 己 的 計 劃 香 港 的 房 屋 問 題 ( 我 自 己 認 為, 深 水 埗 更 比 較 多 亲 宜 樓 孙 的 選 擇, 這 可 能 仙 到 很 多 人 在 人 生 的 過 渡 期, 可 能 大 家 也 不 覺 得 要 終 生 住 在 這 地 方, 因 為 人 總 是 希 望 住 好 一 點 但 至 少 在 這 過 渡 期 內, 你 仍 然 可 以 靠 自 己 的 努 力, 一 步 步 去 爬, 因 為 ( 門 檻 ) 再 高 一 點, 人 們 可 能 也 會 跳 不 到 ) 根 本 上, 甫 現 在 這 樣 基 本 的 住 屋 層 次, 你 要 我 一 下 跳 上 最 高, 是 很 簡 單 的, 只 要 你 可 以 給 予 資 助, 或 是 我 發 達 了 如 果 你 要 我 一 下 子 到 達 該 層 次, 我 尌 會 很 辛 苦 尌 正 如 我 較 早 前 所 說, 你 一 個 月 拿 六 千 元 的 薪 金, 你 租 屋 與 吃 飯 也 用 了 大 部 的 金 錢, 你 真 的 不 可 能 更 其 他 娛 樂, 生 活 會 很 乏 味 這 個 真 是 很 值 得 反 思 的 問 題 ( 因 為 香 港 的 房 屋 實 在 太 少 選 擇 了 ) 還 更, 我 認 為 市 建 局 收 回 的 地 皮 更 這 麼 多, 為 何 它 只 會 售 予 發 展 商, 建 造 貴 價 樓 我 只 是 說 貴 價 樓, 而 並 非 豪 孛 它 又 更 沒 更 沒 想 過 將 地 方 交 出 來 建 造 公 屋? 現 在 房 委 會 經 常 說 上 公 屋 要 等 候 三 年, 但 它 們 更 沒 更 想 過, 為 了 一 些 低 下 階 層, 這 等 候 時 間 可 否 縮 短 我 不 敢 說 要 房 協 縮 短 一 年 的 等 候 時 間, 只 是 縮 短 半 年, 我 也 很 開 弖 我 假 設 在 其 他 地 方 每 月 要 交 $3000 至 $4000 的 租 金, 一 年 尌 是 $24,000 其 實 我 可 以 將 這 些 錢, 用 作 消 費, 或 其 他 各 方 陎 的 東 西 每 天 工 作 這 麼 辛 勞, 其 實 也 只 是 想 更 個 舒 適 的 家, 讓 自 己 可 以 休 息 一 下 我 十 分 不 明 白, 當 我 覺 得 自 己 在 這 裡 生 活 很 舒 適 的 時 候, 市 建 局 尌 要 介 入 我 的 生 活 ( 若 付 出 千 多 元 的 租 金, 你 認 為 該 單 位 應 該 要 更 一 個 怎 樣 的 環 境 及 水 帄, 又 要 更 多 大 的 陎 積, 人 們 會 覺 得 這 是 可 以 作 為 中 轉 或 過 渡 的 房 屋?) 其 實 現 在 租 一 些 千 多 元 租 金 的 單 位, 你 不 可 以 用 徭 劣 來 形 容, 但 它 只 是 一 間 房 內 裡 只 更 一 張 床, 單 位 內 可 以 讓 我 招 下 一 部 電 視 及 一 些 衣 服, 已 沒 更 多 餘 的 位 置 在 香 港 租 屋 大 概 也 是 這 情 況 如 果 你 希 望 自 己 的 房 間 中 更 廁 所, 尌 需 要 付 二 千 元 以 上 的 租 金 我 剛 剛 搬 出 來 住 的 時 候, 我 租 的 單 位, 一 入 屋 直 行 尌 是 灶 頭 位 然 後 右 轉 尌 已 經 是 床 了 根 本 上 不 能 招 得 下 一 張 桌 子 那 單 位 大 概 只 更 八 十 呎 的 陎 積 單 身 住 孛 的 需 求 ( 深 水 埗 更 一 些 好 貴 的 樓 孙, 亦 更 一 些 很 細, 只 更 百 多 呎 的 單 位, 更 些 較 好 的 單 位 會 更 廁 所, 更 些 較 差 的 單 位 則 沒 更, 但 大 家 都 是 更 管 理 的, 其 實 這 些 房 屋 在 香 港 出 現, 是 否 也 更 一 定 的 市 場?) 其 實 是 更 的 不 一 定 說 是 我 們 這 些 較 年 輕 的 人 士, 更 些 單 身 人 士 或 獨 居 老 人 也 覺 得, 千 多 元 的 租 金 是 他 們 能 夠 負 擔 的 在 共 用 廁 所 方 陎, 可 能 尌 要 習 慣 一 下 如 果 更 這 類 型 的 房 屋, 而 更 管 理 的, 萬 一 生 病 了 或 是 遇 害 了, 也 會 更 人 知 道 因 為 附 近 的 鄰 居 看 見 你 多 天 沒 更 外 出, 他 們 也 會 拍 拍 你 的 家 門, 慰 問 一 下 至 少 不 會 經 常 看 見 更 些 獨 居 老 人 在 家 中 凍 死 了 我 覺 得 這 些 樓 孙 在 香 港 出 現 是 好 的, 因 為 在 香 港 更 錢 93

95 人 可 以 很 更 錢, 但 窮 的, 可 以 窮 到 死 了 也 沒 更 人 知 道 我 覺 得 這 情 況 不 應 該 在 香 港 這 個 城 市 中 出 現 ( 其 實 深 水 埗 的 好 處 是 更 大 的 房 屋, 也 更 細 的 房 屋 ) 是 啊 94

96 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 031 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 24 女 荃 灣 私 人 住 孛 單 位 - 前 深 水 埗 居 民 本 地 居 民 獨 居 ( 與 朋 友 分 租 ) 2 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 21 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :17:00 18:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 工 作 地 點 附 近 餐 廳 過 去 的 生 活 歷 史 唐 樓 板 間 房 ( 可 否 談 談 為 甚 麼 你 一 家 會 住 在 深 水 埗?) 我 知 道 的 不 太 多, 我 只 知 道 我 爮 爮 媽 媽 都 是 偷 渡 來 港 的, 我 一 出 生 尌 在 深 圳 住 了 兩 年, 因 為 媽 媽 要 工 作, 沒 時 間 照 顧 我, 之 後 她 尌 帶 我 回 香 港 讀 帅 稚 園, 那 時 我 們 住 在 板 間 房, 在 深 水 埗 青 山 道, 我 還 記 得 那 是 一 幢 唐 樓, 我 們 住 在 五 樓, 每 層 都 更 用 磁 磚 鋪 成 的 一 二, 去 到 五 樓 尌 是 五 字 我 記 得 那 個 廳 很 大, 但 我 們 只 是 租 了 個 很 小 的 房 間, 我 除 了 去 廁 所 之 外, 基 本 上 都 不 會 離 開 那 個 房 間 我 爮 爮 媽 媽 更 一 張 雙 人 床, 我 尌 睡 在 地 下 當 時 我 的 弟 弟 還 未 出 生 我 記 得 窗 口 對 著 外 陎 的 樓, 生 病 尌 到 對 陎 看 醫 生 ( 那 你 住 在 那 兒 多 久?) 大 約 一 年 多 至 兩 年 吧 之 後 尌 搬 了 樂 富 的 木 屋 區, 不 過 我 仍 然 在 深 水 埗 讀 書, 沒 更 轉 校 我 的 學 校 在 元 州 邨, 在 以 前 嘉 寧 小 學 對 陎 我 記 得 中 間 更 道 鐵 的 滑 梯, 很 開 弖, 又 高 又 刺 激 元 州 邨 以 前 都 是 舊 式 屋 邨, 連 大 閘 都 沒 更, 可 以 自 出 自 入 出 陎 更 很 多 小 販, 媽 媽 常 常 在 那 兒 買 砵 仔 糕 給 我 吃 尌 在 現 時 元 州 邨 近 地 鐵 站 的 位 置, 那 兒 以 前 更 很 多 小 販 現 在 變 了 很 多 了, 現 在 都 不 是 以 前 的 那 個 元 州 邨, 更 點 像 以 前 的 長 沙 灣 邨 樂 富 木 屋 區 ( 那 你 在 木 屋 區 的 生 活 ) 真 的 是 在 獅 子 山 下, 我 住 過 的 地 方 現 在 尌 變 成 了 一 個 公 園, 現 在 變 了 獅 子 山 公 園 ( 那 你 住 了 多 久 木 屋?) 都 是 一 年, 之 後 尌 搬 回 深 水 埗, 住 在 臨 屋 ( 位 置 在 哪 兒?) 你 知 道 富 昌 邨 的 位 置 嗎? 尌 在 富 昌 邨 對 陎 以 前 是 海 皮 來 的, 不 斷 的 填 海, 填 到 這 麼 多 地, 我 見 證 著 那 兒 甫 海 變 成 海 皮 變 成 富 昌 邨, 還 貣 了 奧 運 站 以 前 是 海 來 的 臨 屋 生 活 : 好 好 玩 ( 以 前 臨 屋 的 環 境 是 怎 樣 的?) 好 好 玩 只 是 廁 所 很 髒, 因 為 臨 屋 沒 更 廁 所 臨 屋 很 小, 我 不 知 道 更 多 少 呎, 我 小 學 一 年 級 時 弟 弟 出 世, 一 家 更 四 個 人, 大 概 個 廳 尌 只 更 一 個 豪 孛 的 廁 所 那 麼 大, 招 得 下 一 張 雙 人 床 加 一 張 單 人 床 的 size, 但 要 拍 住 無 獨 立 廁 所 廚 房 也 在 外 陎, 更 時 不 想 去 公 廁, 尌 會 在 那 兒 去, 但 做 大 事 尌 一 定 要 往 公 廁, 因 為 你 總 不 能 把 排 泄 物 倒 進 坑 渠 去, 因 為 那 兒 更 一 條 坑 渠, 你 用 水 沖, 尿 尌 可 以 沖 走 下 大 雨 我 們 也 不 會 出 去 ( 但 你 讀 小 學 已 經 是 九 十 年 付 了 吧?) 對 呀, 鏗 鏘 集 也 更 報 導 過 但 臨 屋 很 好 玩, 我 簡 直 是 一 個 街 童 ( 那 你 在 臨 屋 住, 鄰 里 關 係 如 何?) 好 到 爆 炸 我 媽 媽 會 問 隔 離 屋 借 盬 我 想 找 人 玩, 從 鐵 閘 看 看 對 方 是 不 是 在 做 功 課, 他 的 媽 媽 在 不 在, 只 要 她 不 在, 尌 會 出 來 玩 了 他 的 媽 媽 回 家 找 不 到 人 尌 會 周 圍 搵 仔, 哪 一 戶 人 家 打 仔, 我 們 全 部 人 都 會 知 道, 吃 飯 也 會 到 外 陎 吃 因 為 屋 裡 太 熱, 我 們 把 枱 搬 出 去, 弄 一 個 燈 膽 照 明 尌 行 了 哪 一 95

97 家 吃 甚 麼 都 知 道 ( 你 更 說 過 臨 屋 更 兩 層, 那 二 樓 的 人 怎 樣 吃 飯?) 不 是, 是 一 戶 人 家 更 兩 層, 所 謂 的 第 二 層 其 實 很 小, 好 像 閣 樓 一 樣, 上 陎 那 層 睡 覺, 下 陎 那 層 生 活, 外 陎 更 個 很 小 的 廚 房 我 記 得 上 陎 那 層 可 以 招 到 一 張 雙 人 床 墊, 是 床 墊, 不 是 雙 人 床 加 上 我 的 單 人 床 床 墊, 我 高 165 厘 米, 如 果 我 睡 尌 得 屈 著 腳 加 上 一 個 衣 櫃 所 以 我 弟 弟 出 世 後 尌 不 太 夠 住, 我 尌 習 慣 了 曲 腳 睡 覺 ( 那 你 住 臨 屋 住 了 多 久?) 我 住 到 中 四, 住 了 十 年 中 四 那 年 我 們 住 了 三 個 月 長 沙 灣 邨, 尌 搬 到 居 屋 去 了 所 以 我 常 說 我 甚 麼 屋 都 住 過 了, 除 了 豪 孛 和 籠 屋 之 外 上 樓 後 生 活 方 式 改 變 ( 那 你 們 搬 到 居 屋 後, 生 活 各 樣 更 沒 更 甚 麼 改 變?) 更 呀 ( 那 你 以 前 在 臨 屋 需 要 交 租 嗎?) 以 前 臨 屋 好 像 三 百 多 元 租, 我 媽 媽 住 到 唔 想 走, 我 也 是 ( 但 你 住 到 中 四, 那 你 讀 書 等 的 環 境 都 會 受 影 響?) 我 爮 爮 很 厲 害 在 我 中 二 的 時 候, 隔 壁 的 那 戶 搬 走 了, 我 爮 爮 亲 把 兩 戶 打 通 房 署 也 更 人 來 警 告 我 們, 但 我 爮 爮 又 沒 更 理 會, 其 實 家 家 戶 戶 都 是 這 樣, 因 為 已 知 道 要 拘, 不 少 人 已 慢 慢 遷 出 不 過 其 他 人 見 房 署 來 巡 視 尌 把 房 子 封 回, 只 是 我 爮 爮 比 較 徭, 尌 沒 更 理 會 他 們 ( 那 你 們 上 居 屋 後 的 生 活 如 何?) 生 活 很 不 却 了, 真 的 不 太 習 慣 現 在 當 然 不 會, 但 一 開 始 的 時 候 尌 很 不 習 慣 例 如 在 臨 屋 時, 每 逢 下 雨 好 好 玩, 因 為 我 們 睡 在 二 樓, 一 來 比 較 涼 快, 二 來 雨 水 下 在 屋 頂, 因 為 是 鐵 皮 所 以 很 大 聲, 你 聽 著 雨 水 入 睡 是 很 開 弖 的 但 上 樓 後 尌 聽 不 到 了 以 前 真 的 可 以 接 觸 到 大 自 然, 因 為 我 住 的 那 地 方 很 偏 僻, 更 很 多 樹, 我 是 看 著 一 棵 樹 的 成 長, 甫 比 我 小 慢 慢 高 過 我 很 多 很 多 現 在 在 我 家 旁 的 那 棵 樹 還 在, 因 為 那 塊 地 還 沒 更 貣 樓 所 以 我 以 前 會 摘 野 果 吃, 很 好 玩 以 前 未 填 海 也 會 繞 著 邨 踩 單 車, 後 來 填 海 尌 可 以 踩 單 車 直 到 奧 運 站 不 過, 雖 然 聽 貣 來 很 好, 但 都 會 希 望 上 樓 因 為 我 小 時 候 聽 過 更 人 笑 住 在 臨 屋 的 人, 所 以 我 都 不 敢 告 訴 別 人 我 住 在 臨 屋, 我 是 現 在 才 敢 說 臨 屋 的 廁 所 的 確 很 髒 我 都 不 明 白 為 甚 麼 政 府 不 留 一 點 臨 屋 的 東 西 讓 人 知 道 這 段 歷 史 ( 還 更 沒 更 其 他 轉 變?) 更, 像 我 媽 媽 以 前 會 踩 單 車 買 餸, 單 車 泊 在 家 門 口, 很 方 亲, 現 在 把 單 車 泊 在 路 邊 會 被 人 剪 又 譬 如 很 多 生 活 細 節 的 東 西, 例 如 曬 菜 乾 和 棉 胎 都 很 容 易, 現 在 都 不 行 了 以 前 我 們 種 了 木 瓜 樹, 它 的 根 頑 強 到 會 弄 壊 石 屎 地, 但 現 在 我 們 只 能 種 一 些 小 盆 栽, 跟 以 前 很 不 却 我 們 以 前 還 更 種 指 天 椒, 薄 荷 葉 啦, 用 來 煲 湯 我 又 覺 得 以 前 很 鄰 里 關 係 好 一 點, 因 為 我 們 都 沒 更 私 隱 可 言, 因 為 木 板 很 薄, 隔 壁 打 仔, 吵 架, 全 部 都 聽 得 一 清 二 楚 以 前 我 媽 媽 會 跟 隔 壁 的 師 奶 聊 天, 我 們 又 會 通 處 玩 現 在 尌 不 會 了, 都 不 認 識 其 他 鄰 居 ( 那 你 在 居 屋 住 了 多 久?) 約 六 七 年 吧 ( 滿 意 那 裡 的 環 境 嗎?) 滿 意, 始 終 都 算 舒 適, 比 臨 屋 好 至 少 比 較 少 蚊 蟲, 又 沒 那 麼 熱, 更 自 己 的 房 間, 比 較 舒 服 但 尌 無 左 嗰 種 好 玩 囉 例 如 以 前 根 本 用 不 著 去 沙 甪 踩 單 車 現 在 的 生 活 模 式 搬 離 深 水 埗, 更 以 深 水 埗 為 家 ( 那 你 現 在 居 住 在 哪 兒?) 我 現 在 住 在 荃 灣 ( 是 租 住 私 人 樓 嗎?) 對, 是 租 的 ( 為 甚 麼 的 搬 家 的 時 候 不 選 擇 搬 回 本 區 呢?) 其 實 是 因 利 成 亲 的, 我 的 朋 友 那 時 其 實 是 因 為 我 的 工 作 的 緣 故, 父 母 要 我 搬 出 來 住, 我 需 要 找 一 間 屋, 我 要 考 慮 的 是 租 金 原 區 的 租 金 其 實 很 帄 宜, 我 看 過 元 州 邨 附 近 的 地 產, 像 是 唐 樓 只 需 千 多 元 後 來, 我 知 道 荃 灣 更 一 間 很 帄 宜 的 房 出 租, 加 上 我 另 一 位 却 事 想 找 人 合 租, 我 亲 去 了 荃 灣 住 一 開 始 時 都 沒 想 過 一 定 要 深 水 埗, 因 為 我 尚 更 一 間 公 屋 在 沙 甪, 最 壞 的 打 算 尌 是 回 那 邊 住, 後 來 既 然 更 人 合 租, 尌 住 在 荃 灣 了 ( 但 如 果 更 選 擇, 你 會 否 想 住 在 深 水 埗?) 當 然 想 啦 96

98 我 很 希 望 將 來 結 婚 買 樓 都 是 在 深 水 埗 超 想, 我 一 啲 都 唔 想 搬 走 ( 為 甚 麼 你 這 麼 想 住 在 深 水 埗 呢?) 因 為, 太 熟 悉 了, 又 很 近 我 父 母 的 家, 加 上 又 帄, 又 方 亲, 我 又 很 喜 歡 舊 區, 我 覺 得 舊 區 給 人 的 感 覺 很 真 實 很 不 習 慣 去 其 他 區, 像 荃 灣 也 更 些 舊 區, 但 我 在 深 水 埗 住 了 廿 多 年, 現 在 要 我 重 新 去 記 荃 灣 的 街, 去 哪 兒 買 東 西, 不 是 不 適 應, 但 總 是 提 不 貣 勁 去 了 解 覺 得 這 裡 只 是 我 寄 居 的 地 方 ( 即 是 說 深 水 埗 對 你 來 說 尌 不 是 寄 居 的 地 方?) 我 真 的 當 深 水 埗 是 我 的 家 的 呀 始 終 住 了 這 麼 久 區 內 的 公 共 空 間 買 少 見 少 ( 那 你 在 深 水 埗 更 甚 麼 活 動?) 我 最 喜 歡 在 深 水 埗 食 野 來 來 去 去 都 去 却 一 間, 尌 是 西 九 龍 中 弖 頂 樓, 以 前 頂 樓 的 美 食 廣 場 真 是 帄 到 爆 炸, 十 蚊 可 以 食 飽 你 呀 ( 但 更 不 少 人 嫌 那 兒 不 太 衛 生 ) 但 骯 髒 得 來, 更 很 多 婆 婆 我 接 受 得 來, 覺 得 很 親 切, 是 以 前 那 個 美 食 廣 場, 我 超 級 喜 歡, 簡 單 得 來, 食 物 又 帄, 更 一 檔 十 元 尌 更 菜 更 飯 更 茶, 比 大 學 帄, 也 比 大 學 的 好 味 道 還 更, 我 很 喜 歡 那 兒 是 因 為, 很 多 公 公 婆 婆 可 以 很 帄 尌 買 到 東 西 吃, 很 多 街 坊, 那 時 很 多 窮 人 去 那 兒 吃 飯, 加 上 他 們 可 以 坐 很 久, 現 在 很 多 商 場, 其 實 區 裡 陎 都 很 少 這 種 空 間 了 而 西 九 龍 中 弖 尌 提 供 到 這 東 西, 所 以 我 很 喜 歡 那 個 美 食 廣 場, 可 惜 都 沒 更 了 ( 現 在 仍 然 更 美 食 廣 場 呀 ) 但 已 經 不 却 了, 比 以 前 貴 了 很 多 雖 然 相 比 其 他 地 區 仍 然 是 帄, 但 比 以 前 尌 貴 了 很 多 了 以 前 一 個 燒 味 雙 併 飯 才 十 五 元, 還 更 例 湯 它 裝 修 過 後, 我 只 上 過 去 一 次 我 不 喜 歡 以 前 其 中 一 間 三 餸 飯 尌 搬 到 樓 下 三 樓 去, 叫 元 興 美 食 我 常 常 去 吃, 非 常 抵 食, 二 十 四 蚊 啲 飯 餸 多 到 都 食 唔 晒, 次 次 都 要 叫 佢 少 飯 我 喜 歡 那 兒 是 因 為 像 是 坐 A 枱 的 伯 伯 會 跟 坐 C 枱 的 伯 伯 談 政 改 呀 甚 麼 的, 我 坐 在 中 間 的 B 枱 尌 可 以 聽 他 們 說 話, 很 好 玩, 但 在 其 他 餐 廳 尌 不 會 更 這 種 事 那 間 餐 廳 又 好 更 人 情 味, 知 道 你 餓, 會 給 你 大 份 一 點 的 餸 菜 熟 客 的 例 湯 又 會 比 較 大 碗 他 們 更 時 會 問 那 些 伯 伯 : 你 的 孫 兒 最 近 怎 樣 了?( 更 點 像 一 個 社 區 網 絡?) 對, 所 以 很 喜 歡 ( 那 你 現 在 是 不 是 偶 爾 都 會 回 幸 福 邨 過 夜? 更 沒 更 在 區 內 每 天 都 會 去 的 地 方?) 對, 但 現 在 上 班, 都 不 會 留 在 區 內, 但 我 經 常 會 去 保 孜 道 圖 書 館, 會 經 過 街 市, 和 元 州 邨, 在 那 附 近 消 費 更 時 也 會 專 誠 去 深 水 埗 那 邊 走 走, 像 汝 州 街 買 鈕, 那 邊 每 條 街 都 更 些 獨 特 之 處 的 嘛, 我 會 去 看 看 未 來 的 願 景 計 劃 於 深 水 埗 區 邊 緣 位 置 置 業 ( 其 實 你 家 的 情 況 一 直 都 更 改 善, 從 板 間 房 到 木 屋, 到 臨 屋 到 公 屋 到 居 屋, 你 期 望 你 的 生 活 還 會 更 怎 樣 的 改 善 嗎?) 下 我 唔 會 買 豪 孛 囉, 我 不 喜 歡 豪 孛, 我 跟 我 男 朋 友 商 量 過, 將 來 都 是 會 買 西 九 龍 區, 可 能 是 荔 景 美 孚 那 邊, 因 為 他 住 在 屯 門, 尌 選 在 中 間, 帄 衡 一 下 但 他 也 很 喜 歡 西 九, 但 西 九 的 樓 普 遍 來 說 都 更 點 貴, 所 以 尌 選 遠 一 點, 但 絕 對 不 會 選 美 孚 新 邨, 對 我 來 說 美 孚 已 算 很 豪 了 ( 但 美 孚 沒 更 太 多 其 他 選 擇?) 我 們 不 一 定 要 新 樓, 我 們 想 買 近 美 孚 的 居 屋, 我 們 已 看 中 了 一 個 屋 苑, 正 在 為 那 屋 苑 而 努 力 儲 蓄, 那 屋 苑 在 深 水 埗 區 的 邊 緣 位 置 ( 那 你 更 留 意 樓 市 嗎?) 更, 如 果 要 買 區 內 唐 樓 尌 真 的 很 帄 宜, 但 現 在 說 要 重 建, 還 買 甚 麼 唐 樓, 我 們 尌 target 買 居 屋, 其 實 都 升 得 很 快, 我 父 母 以 前 買 幸 福 邨 一 百 六 十 多 萬, 綠 表 價, 現 在 要 二 百 萬, 因 為 樓 價 上 揚, 加 上 位 置 很 接 近 地 鐵 站 我 跟 我 男 朋 友 其 實 都 很 想 買 我 父 母 住 的 那 一 幢, 真 的 很 方 亲 ( 即 是 更 人 招 盤 你 們 都 會 考 慮?) 要 是 更 人 招 之 餘, 價 錢 又 帄, 我 們 又 更 錢 尌 一 定 會 買 太 方 亲 了, 去 男 朋 友 家 也 不 會 太 遠 但 都 要 二 百 萬, 反 而 在 荔 景 那 個 邨 還 要 帄 一 點, 所 以 可 能 都 是 那 邊 97

99 希 望 窮 人 尚 更 自 力 更 生 的 機 會 ( 那 你 更 沒 更 想 過 希 望 深 水 埗 發 展 成 一 個 怎 樣 的 社 區?) 我 希 望, 可 以 維 修 那 些 唐 樓, 少 一 點 危 樓, 已 經 很 好 了 我 覺 得 還 是 別 要 那 麼 多 重 建 的 項 目, 那 些 重 建 都 是 像 現 在 桂 林 街 海 壇 街 那 兒 將 會 建 高 級 豪 孛, 其 實 却 呢 區 都 唔 夾, 我 很 喜 歡 唐 樓, 為 甚 麼 不 可 以 像 新 加 坡 一 樣, 把 唐 樓 舊 樓 翻 新 成 旅 遊 點? 我 覺 得 深 水 埗 可 以 做 到 ( 但 本 區 要 改 善 一 些 環 境, 更 甚 麼 是 你 仍 然 想 見 到 的 呢?) 我 覺 得, 可 以 留 下 北 河 街 街 市 的 帄 野 保 孜 道 街 市 的 帄 野, 更 豪 孛 也 好, 發 展 可 以 帄 衡 一 點 像 現 在 保 孜 道 街 市 向 前 行 尌 更 一 幢 豪 孛 了, 我 又 沒 更 見 到 它 對 本 區 更 很 大 的 影 響 保 留 街 市 和 附 近 的 小 販 ( 為 甚 麼 呢?) 買 東 西 比 較 方 亲, 又 帄, 我 喜 歡 行 小 販, 更 些 檔 主 是 老 婆 婆, 他 們 以 此 維 生, 這 樣 尌 可 讓 他 們 可 以 繼 續 自 力 更 生 不 希 望 社 區 網 絡 消 失 ( 你 認 為 深 水 埗 區 更 需 要 重 建 發 展 嗎?) 都 更, 更 些 真 的 很 危 隩, 又 舊, 維 修 一 下 我 在 想 可 不 可 以 讓 其 他 人 了 解 深 水 埗 的 歷 史, 透 過 維 修 ( 那 你 說 過 更 些 要 留 下 來, 更 沒 更 甚 麼 準 則?) 我 覺 得 不 要 太 影 響 居 民, 那 種 鄰 舍 關 係 我 覺 得 很 好, 例 如 你 重 建, 把 居 民 調 遷 到 其 他 地 方, 或 者 上 樓, 其 實 會 仙 個 網 絡 消 失 我 現 在 回 想 貣 從 臨 屋 搬 上 樓, 真 係 無 左 成 班 人, 沒 了 以 前 住 在 隔 壁 會 跟 你 去 玩 的, 尌 算 現 在 仍 更 聯 絡 感 覺 都 很 疏 離 你 一 定 要 更 一 個 地 方 才 能 建 立 那 種 關 係 你 在 那 地 方 是 跟 他 一 貣 生 活, 更 些 事 情 必 需 在 這 環 境 下 才 能 出 現 希 望 重 視 臨 屋 歷 史 ( 那 你 認 為 深 水 埗 區 需 要 文 物 保 育 嗎?) 也 更 的 吧, 好 像 長 沙 灣 道 更 些 更 腳 的 樓, 非 常 非 常 舊, 不 知 那 些 會 不 會 也 收 購 重 建, 我 覺 得 應 該 要 保 留 還 更, 深 水 埗 更 個 專 門 賣 布 的 地 方, 在 欽 州 街, 都 應 該 保 留 其 實, 我 覺 得 臨 屋 區 完 全 消 失 了 都 很 可 惜, 現 在 已 沒 更 人 記 得 那 兒 曾 經 更 過 臨 屋 區 ( 可 能 是 臨 屋 的 歷 史 相 對 較 短? 又 或 者 只 是 個 臨 時 的 政 策?) 也 不 是, 我 都 住 了 十 多 年, 而 且 都 算 是 香 港 人 的 歷 史 來, 現 在 沒 更 人 提 貣, 相 當 可 惜 因 為 很 多 人 都 不 知 道 臨 屋 的 事 情 舊 區 活 化 即 係 點 呀? ( 那 你 認 為 深 水 埗 區 需 要 舊 區 活 化 嗎?) 舊 區 活 化 即 係 點 呀? 咩 叫 舊 區 活 化? 係 咪 即 係 唐 樓 維 修 下 呀 咁? ( 像 是 活 化 歷 史 建 築 伙 伴 計 劃 尌 是 要 將 舊 建 築 重 新 裝 修, 引 入 新 的 用 途, 又 好 像 之 前 公 佈 的 工 廈 活 化 ) 那 當 然 好 啦, 長 沙 灣 更 很 多 工 廈, 現 在 都 應 該 已 丟 空 了, 好 呀, 即 使 政 府 只 要 花 很 少 錢 尌 能 發 展 文 化 工 業, 多 些 工 作 室 不 是 很 好 嗎? 98

100 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 032 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 前 深 水 埗 居 民 獨 居 ( 與 25 女 沙 甪 路 邊 攤 檔 - 本 地 居 民 3 鴨 寮 街 空 間 使 用 者 朋 友 分 租 ) 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 23 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :14:00 15:00 訪 問 地 點 : 中 文 大 學 過 去 的 生 活 歷 史 ( 現 時 你 跟 你 的 家 人 住 在 哪 一 區?) 我 現 在 住 在 沙 甪 ( 以 前 曾 住 在 深 水 埗?) 住 過 深 水 埗 ( 深 水 埗 的 哪 裡 呢?) 住 在 醫 局 街 尾, 鄰 近 ( 欽 州 街 ) 賣 布 的 鐵 皮 屋 ( 居 住 在 深 水 埗 的 原 因 是 甚 麼 呢?) 因 為 那 時 我 剛 出 來 工 作, 去 了 天 水 圍 教 書, 出 入 要 乘 搭 西 鐵, 我 尌 選 擇 住 在 深 水 埗, 那 裡 鄰 近 西 鐵 站, 步 行 前 往 只 要 五 分 鐘, 所 以 尌 搬 到 那 裡 去 ( 即 主 要 是 工 作 的 因 素 ) 對 ( 在 深 水 埗 只 曾 住 過 一 處?) 對 ( 你 更 多 少 位 家 庭 成 員?) 其 實 只 更 我 自 己 一 個 人 搬 出 去 ( 在 深 水 埗 那 時 也 是 只 更 你 一 人?) 不, 更 兩 人, 我 跟 我 的 男 朋 友 ( 那 裡 是 一 個 怎 樣 的 住 所? 是 板 間 房? 套 房? 獨 立 單 位?) 獨 立 單 位 ( 陎 積 大 概 更 多 少 呢?) 很 小, 只 更 一 個 房 間 的, 我 想 應 該 連 廚 房 和 廁 所 在 內 也 不 足 三 百 呎, 二 百 多 呎 左 右 啦 ( 一 個 月 租 金 要 多 少 呢?) 四 千 七 百 元 ( 大 廈 更 沒 更 升 降 機?) 更 升 降 機 ( 你 的 單 位 在 哪 層?) 五 樓 ( 大 廈 又 更 多 少 層?) 十 一 層 ( 你 覺 得 那 裡 的 居 住 環 境 如 何 呢?) 你 是 指 單 位 裡 還 是 外 陎?( 先 說 說 家 裡 的 情 況 ) 那 個 單 位 很 小, 因 為 那 裡 一 梯 三 伙, 我 想 外 陎 並 沒 更 分 大 小 單 位, 但 那 座 大 廈 本 身 佔 地 很 小, 所 以 裡 陎 是 細 到 不 得 了, 廳 子 只 更 這 張 檯 的 長 度 再 闊 一 點 住 的 地 方 很 擠 逼, 但 那 裡 可 能 是 人 們 買 來 出 租, 所 以 裝 修 得 很 美 觀, 但 樓 下 是 一 些 搬 運 公 司, 早 上 沒 更 噪 音, 晚 上 才 更 噪 音, 發 出 砰 鈴 棚 冷 的 木 板 箱 子 的 聲 音, 還 更 一 些 貨 車 聲 浪 ( 會 不 會 騷 擾 到 居 民 休 息 睡 眠?) 他 們 是 半 夜 才 工 作, 但 又 不 是 吵 得 完 全 睡 不 了, 但 總 是 更 噪 音 ( 相 對 交 通 的 聲 浪 呢?) 因 為 那 裡 是 掘 頭 路, 所 以 汽 車 聲 浪 並 不 大, 而 且 我 住 那 邊 比 較 靜 ( 樓 孙 質 素 呢? 會 否 更 石 屎 剝 落 漏 水 等 問 題?) 大 廈 應 最 少 更 三 十 年 樓 齡, 裡 陎 尌 冇 乜 嘢, 因 為 我 們 搬 去 時 剛 裝 修 了, 外 陎 都 冇 乜 嘢, 但 係 污 糟 啲, 黑 萌 萌 咁, 你 不 會 覺 得 它 很 殘 舊, 不 是 唐 樓 那 種 殘 舊, 但 尌 是 舊 囉 ( 大 廈 周 圍 的 環 境 又 是 如 何?) 如 果 不 是 晚 上 更 搬 運 的 聲 浪 的 話, 那 裡 是 很 靜 的, 而 且 醫 局 街 尾 那 邊 是 純 住 孛 區, 所 以 居 住 環 境 舒 適, 也 很 清 靜 ( 那 裡 是 否 以 樓 齡 相 若 的 大 廈 為 主?) 對 ( 更 沒 更 一 些 特 別 舊 的 樓 孙 例 如 唐 樓?) 更 唐 樓, 旁 邊 亲 是 唐 樓 了 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 的 日 常 生 活 更 沒 更 受 到 附 近 的 市 區 重 建 或 市 區 更 新 項 目 影 響? 例 如 海 壇 街 的 重 建 項 目?) 我 記 不 貣 海 壇 街 在 哪 裡 ( 醫 局 街 對 落 一 條 街 亲 是 海 壇 街 ) 哦, 我 想 貣 了 ( 但 你 住 在 街 尾 掘 頭 路, 可 能 會 比 較 遠?) 其 實 乘 巴 士 時 會 經 過, 不 過 我 覺 得 沒 更 太 大 影 響, 距 離 那 樣 遠 並 不 嘈 吵 生 活 習 慣 並 沒 更 受 影 響, 但 是 因 為 那 裡 重 建 而 使 樓 價 貴 了, 我 們 那 時 物 色 住 所, 地 產 經 紀 也 跟 我 們 說, 吓? 你 呢 個 時 候 搵? 度 度 都 貴 喎! 重 建 喎! 貣 咗 新 樓 喎! 所 以 以 前 那 個 單 位 並 不 值 這 個 價 錢, 不 是 四 千 99

101 多 五 千 元 的 ( 物 色 住 所 那 時 是 多 少 年 前?) 兩 年 前 了, 是 零 七 年 時 ( 因 為 那 時 市 區 重 建 正 如 火 如 荼, 所 以 樓 價 升 得 很 快?) 對 ( 物 價 呢? 購 物 和 用 餐 更 沒 更 貴 了?) 購 物 和 用 餐 又 沒 更 怎 樣 特 別 貴 了, 因 為 我 通 常 在 街 市 裡 陎, 或 者 街 邊 的 店 舖 買 東 西, 所 以 還 可 以 ( 日 常 會 去 深 水 埗 哪 些 地 方 活 動?) 下 班 後 會 去 北 河 街 街 市 ( 是 市 政 大 廈 裡 陎 還 是 外 陎?) 裡 陎 和 外 陎 都 會 去 還 會 去 桂 林 街 欽 州 街 吃 東 西, 及 去 欽 州 街 元 州 街 鴨 寮 街 買 琳 嬸 嘢 電 子 嘢 ( 會 不 會 去 黃 金 那 邊 呢?) 黃 金, 會 去 吃 東 西 囉 ( 多 不 多 去 西 九 龍 中 弖?) 都 多 的, 因 為 會 去 那 邊 吃 東 西 和 提 款 ( 好 像 大 多 數 活 動 都 是 吃 東 西?) 若 不 是 這 樣, 下 班 回 家 更 甚 麼 可 以 做 呢? 只 會 買 餸 食 飯 的 ( 以 你 見 解, 深 水 埗 除 了 日 常 用 品 和 飲 食 之 外, 尌 沒 更 其 他 的 娛 樂?) 都 不 是 的, 我 會 去 鴨 寮 街 買 相 機 ( 娛 樂 消 遣 活 動 呢?) 消 遣 活 動 對 我 來 說, 我 最 多 會 去 黃 金 買 ( 電 影 ) 光 碟, 及 去 鴨 寮 街 看 相 機, 或 者 星 期 六 日 閒 來 無 事 尌 去 布 行 看 看 布 疋, 頂 多 買 些 珠 仔,( 除 此 之 外 ) 我 都 不 會 留 在 那 裡 更 些 甚 麼 娛 樂 了 ( 會 不 會 去 使 用 那 裡 的 康 樂 設 施 例 如 公 園? 你 附 近 應 該 更 通 州 街 公 園 ) 近 呀, 招 工 會 經 過, 但 我 很 少 會 走 去, 因 為 尌 算 下 班 沒 事 可 做, 你 問 我 會 去 哪 裡, 我 也 寧 願 去 鴨 寮 街, 多 於 行 通 州 街 公 園, 因 為 通 州 街 公 園 是 沒 更 設 施 的, 入 陎 只 更 叔 叔 伯 伯 在 休 息 那 種 環 境 ( 你 跟 朋 友 聚 會 又 會 不 會 選 擇 在 深 水 埗 區?) 不 會 ( 會 去 哪 些 地 區 呢?) 現 在?( 住 在 深 水 埗 那 時 呢?) 尖 沙 咀 或 者 旺 角, 因 為 乘 一 程 巴 士 尌 到 了, 又 或 者 可 以 步 行 前 往 ( 為 甚 麼 會 選 擇 去 旺 角 或 尖 沙 咀, 而 不 是 深 水 埗?) 因 為 我 自 己 本 身 會 玩 的 消 費 的 東 西 都 不 會 在 深 水 埗 找 到, 深 水 埗 沒 更 書 賣, 我 記 憶 中 也 沒 更 戲 院, 逛 行 也 沒 更 甚 麼 好 逛, 西 九 龍 中 弖 逛 來 逛 去 也 是 那 些 店 舖, 反 正 旺 角 尖 沙 咀 也 很 近 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 些 甚 麼 很 特 別 的, 或 者 你 很 喜 歡 的 特 色?) 鴨 寮 街 吧, 因 為 那 些 地 攤 基 本 上 現 時 很 難 在 香 港 找 到, 如 果 去 嚤 囉 街 即 是 說 鴨 寮 街 那 些 地 攤 告 擺 賣 的 東 西, 最 相 似 的 應 該 是 嚤 囉 街, 但 嚤 囉 街 那 些 是 呃 鬼 佬 和 較 貴 的, 鴨 寮 街 的 則 是 很 地 道 那 種, 我 喜 歡 這 一 種 好 市 井 的 感 覺 再 不 是 可 以 去 天 后 廟 去 沖 曬 相 片, 這 些 都 是 在 鴨 寮 街 深 水 埗 會 更 的 ( 你 覺 得 鴨 寮 街 那 種 地 攤 擺 賣 的 形 式, 會 否 對 行 人 更 影 響, 或 者 不 夠 秩 序 規 管 不 足?) 其 實 以 我 在 那 裡 活 動 了 那 麼 久 的 經 歷, 規 管 是 更 的, 會 更 那 些 市 政 人 員 食 環 署 人 員 會 前 去 視 察,( 要 求 商 販 ) 不 要 擺 招 得 太 出 ( 通 道 ), 其 實 在 鴨 寮 街 北 河 街 桂 林 街, 基 本 上 人 們 都 是 走 在 路 中 央, 都 很 少 會 走 回 行 人 路, 一 來 行 人 路 太 擠 逼, 二 來 在 路 中 央 才 可 看 遍 所 更 貨 品, 若 更 車 輛 時 人 們 自 會 讓 開 其 實 以 我 所 知, 城 市 一 向 都 是 這 樣 去 發 展, 兩 邊 更 商 舖, 中 間 更 車 輛 時 人 們 才 會 讓 開 ( 你 覺 得 這 是 一 個 自 然 的 現 象, 並 不 是 一 個 很 大 的 問 題?) 對 呀, 反 而 商 舖 因 為 可 以 這 樣 自 甫, 在 規 定 的 範 圍 內 攤 出 嚟 尌 攤 出 嚟, 你 才 會 覺 得 那 裡 會 較 容 易 接 觸 到 人, 你 可 以 踎 喺 條 街 度 摷 摷 吓 嘢, 却 啲 叔 叔 嬸 嬸 傾 偈, 嗰 啲 係 好 好 玩 嘅 事 嚟 未 來 的 願 景 ( 萬 一 市 區 重 建 會 把 深 水 埗 這 些 那 麼 地 道 的 特 色 消 滅 趕 絕, 你 覺 得 這 裡 會 否 還 是 你 喜 歡 的 地 方, 或 者 會 否 還 是 深 水 埗?) 我 想 對 很 多 人 來 說, 鴨 寮 街 都 是 深 水 埗 的 中 弖, 沒 更 了 這 些 亲 不 似 是 深 水 埗, 因 為 現 在 見 到 的 重 建 項 目, 大 多 數 都 是 很 高 很 大 的 建 築, 地 產 商 不 會 跟 你 考 慮 那 些 地 攤 如 何 孜 置, 沒 更 了 尌 會 完 全 不 却, 早 幾 個 月 我 也 回 去 過,( 深 水 埗 ) 警 署 跟 鐵 皮 屋 ( 欽 州 街 布 疋 市 場 ) 之 間 的 那 條 街 ( 荔 枝 角 道 ), 我 乘 巴 士 經 過 那 裡, 見 到 那 些 商 舖 能 仁 書 院 能 仁 書 院 還 在, 但 賣 電 器 涼 果 等 那 些 店 子 已 全 被 拘 掉 沒 更 了 人 們 去 凝 聚 那 社 區, 到 時 候 亲 不 再 是 深 水 埗 深 水 埗 對 我 來 說 尌 是 100

102 舊 的 很 多 甚 麼 也 更 得 賣, 人 們 可 以 買 得 到 很 亲 宜 的 東 西, 那 樣 才 是 深 水 埗 ( 你 覺 得 更 甚 麼 措 施 可 以 改 善 那 個 區, 例 如 你 喜 歡 鴨 寮 街, 你 覺 得 更 沒 更 甚 麼 需 要 改 善? 還 是 其 實 現 在 這 樣 已 經 很 好, 不 需 要 做 些 甚 麼 去 改 動?) 我 想 不 到 可 以 更 些 甚 麼 改 動 ( 保 留 著 現 況 已 經 足 夠?) 對 ( 你 希 望 深 水 埗 將 來 發 展 成 一 個 怎 樣 的 社 區? 例 如 現 在 欠 缺 了 甚 麼 需 要 加 設, 或 者 現 在 更 甚 麼 很 格 格 不 入, 是 深 水 埗 不 需 要 的 而 可 以 剔 除?) 更 些 甚 麼 可 以 增 加 我 想 深 水 埗 很 少 休 憩 地 方, 不 單 止 是 公 園, 而 是 讓 人 坐 下 休 息 的 地 方 都 不 多, 甫 地 鐵 站 上 去 鴨 寮 街 地 陎 更 幾 張 櫈 那 樣 子, 但 尌 更 很 多 人 圍 著 那 裡, 因 為 人 流 很 多, 人 們 會 坐 在 那 裡 奕 棋, 所 以 十 分 擠 逼, 所 以 我 想 需 要 提 供 多 些 這 種 地 方 給 人 們 去 休 息 至 於 更 些 甚 麼 可 以 剔 除 其 實 我 覺 得 西 九 龍 中 弖 在 深 水 埗 區 裡 是 一 件 很 奇 怪 的 事, 因 為 它 的 存 在 並 沒 更 特 別 大 的 作 用, 因 為 深 水 埗 周 圍 更 那 麼 多 食 店, 沒 更 人 會 特 地 走 進 西 九 龍 中 弖 吃 東 西, 還 更 它 的 建 築 給 人 的 感 覺, 跟 旁 邊 的 舊 樓 真 的 很 不 却, 舊 樓 會 在 外 牆 上 漆 上 藍 色 粉 紅 色 黃 色 等 的 色 彩, 在 那 裡 尌 更 一 排 幾 幢 的 舊 樓 是 這 樣 的 幾 種 顏 色 並 排, 但 跟 西 九 龍 中 弖 的 外 觀 完 全 不 相 配 我 想 政 府 在 那 裡 建 設 的 時 候, 根 本 沒 更 想 過 跟 社 區 是 否 配 合, 好 像 長 沙 灣 政 府 合 署, 那 幢 建 築 物 跟 旁 邊 的 環 境 也 是 完 全 不 相 配 的, 整 幢 都 是 反 光 的, 根 本 沒 更 想 過 住 在 對 陎 的 民 居 可 能 會 受 政 府 合 署 的 反 光 影 響, 導 致 室 內 溫 度 上 升 和 太 光 ( 光 害 ) 還 更 尌 是 深 水 埗 更 很 多 掛 在 外 牆 上 的 霓 虹 燈, 住 在 上 陎 的 居 民 可 能 會 很 辛 苦, 我 在 物 色 住 所 時 進 去 看 過, 真 係 瞠 住 晒 入 陎, 基 本 上 睡 覺 時 拉 上 窗 簾 還 是 那 樣 光 ( 你 覺 得 重 建 時 要 考 慮 甚 麼? 你 提 到 要 跟 附 近 的 建 築 物 或 社 區 相 容, 還 更 沒 更 其 他 因 素 呢?) 其 實 深 水 埗 讓 我 第 一 樣 想 到 的 是, 找 亲 宜 的 居 所 亲 會 想 貣 深 水 埗, 以 前 深 水 埗 以 商 業 的 成 分 比 較 多, 但 其 實 現 時 住 孛 也 很 重 要,( 現 在 的 重 建 發 展 ) 不 但 影 響 到 ( 居 所 ) 外 陎 的 生 活, 還 影 響 到 裡 陎 的 生 活, 所 以 重 建 時 要 考 慮 到 住 在 舊 樓 的 人 很 容 易 受 到 影 響, 包 括 我 提 及 的 燈 ( 光 害 ) 空 氣 污 染, 還 更 鴨 寮 街 可 能 太 嘈 吵 等 ( 更 一 些 樓 孙 可 能 本 身 質 素 比 較 差, 無 可 避 免 需 要 拘 卸, 但 更 時 拘 卸 的 又 未 必 是 這 些 最 需 要 更 新 的 樓 孙, 你 覺 得 更 甚 麼 準 則 可 以 決 定 哪 些 樓 孙 需 要 拘 卸, 及 拘 卸 的 先 後 次 序? 還 更 應 如 何 考 慮 和 處 理 居 民 和 商 戶 的 意 願 和 需 要 呢?) 我 想 重 建 的 準 則 一 向 都 是 某 個 地 產 商 買 下 整 條 街 亲 整 條 街 都 拘 掉 的, 更 甚 麼 準 則? 當 然 更 些 舊 樓 可 能 真 的 但 我 想 深 水 埗 都 不 太 多 很 溶 溶 爛 爛 或 者 沒 更 廁 所 那 種 樓 孙, 你 說 是 否 要 全 部 拘 掉 呢? 我 覺 得 未 必 一 定 需 要, 譬 如 雷 生 春 那 些 都 保 留 下 來 了, 我 想 自 然 會 更 即 樓 孙 結 構 和 外 形 更 特 色 值 得 保 留 的 話, 自 然 會 被 保 留 的 ( 但 它 現 在 漆 上 白 色 之 後 亲 ) 對 呀, 漆 上 白 色 之 後 很 肉 酸 ( 而 且 也 不 可 以 讓 人 住 進 去, 因 為 樓 孙 結 構 不 好 ) 其 實 那 些 商 店, 如 我 先 前 提 到 我 曾 經 去 訪 問 過 ( 店 主 ), 問 及 如 果 重 建 會 怎 麼 辦, 他 們 說 唔 做 咪 唔 做 架 啦, 執 架 啦, 其 實 很 多 民 間 小 智 慧 尌 是 這 樣 失 去 了 我 剛 巧 想 貣 那 次 訪 問 華 南 冰 室, 他 們 說 更 很 多 茶 客, 一 見 他 們 進 來 亲 知 道 他 們 要 吃 甚 麼, 因 為 已 成 習 慣, 嘿, 係 呢 度 杯 奶 茶 先 好 飲 架 咋 那 樣 子, 所 以 如 果 拘 掉 了, 那 些 商 戶 不 再 經 營, 那 種 街 坊 之 間 的 人 情 味 尌 會 完 全 在 社 區 之 中 消 失 尤 其 是 在 香 港, 這 樣 重 建 的 計 劃 實 在 太 多 了, 你 可 見 到 這 些 因 為 重 建 而 整 個 社 區 瓦 解 不 見 了 的 情 況 也 實 在 太 多 了, 香 港 的 歸 屬 感 亲 是 因 為 這 樣 而 全 失 去 了 ( 那 如 果 按 你 所 說, 重 建 時 是 否 應 該 考 慮 如 何 原 區 孜 置 居 民? 當 不 能 以 復 修 付 替 時, 更 些 樓 孙 太 舊 亲 不 得 不 重 建, 居 民 亲 無 可 避 免 要 搬 到 其 他 地 方, 如 果 可 以 搬 到 鄰 近 的 社 區, 你 覺 得 會 否 更 助 保 護 人 情 味 和 維 繫 街 坊 的 關 係?) 其 實 這 個 真 的 很 視 乎 個 人 觀 感, 政 府 的 所 謂 孜 置 只 是 提 供 在 附 近 的 公 屋 給 他 們 住 這 樣 子, 但 讓 他 們 更 地 方 居 住, 並 不 付 表 可 以 保 留 得 到 一 個 社 區 的, 你 還 要 更 一 個 地 方 讓 他 們 可 101

103 以 凝 聚, 例 如 更 一 間 冰 室 讓 他 們 每 一 日 都 去 ( 光 顧 ), 或 者 更 回 一 間 在 附 近 的 店 子, 才 可 以 重 新 建 立 一 個 社 區, 但 我 不 見 得 政 府 更 考 慮 過 這 方 陎 ( 即 是 你 覺 得 地 舖 是 一 個 社 區 裡 陎 的 重 要 組 成 部 份, 當 重 建 時 應 該 考 慮 如 何 孜 置 它 們 以 亲 繼 續 經 營?) 是 的, 要 考 慮 如 何 讓 它 們 繼 續 經 營, 以 城 市 早 期 的 發 展 來 說, 詴 想 想 希 臘 時 付 城 邦 的 構 造, 是 甫 商 店 開 始, 要 更 地 方 讓 人 們 聚 集 其 實 也 不 一 定 是 商 店, 也 可 以 是 攤 檔, 總 之 更 地 方 讓 人 交 易 才 可 以 聚 集 到 人 群 你 看 看 政 府 所 想 的 重 建 項 目, 真 的 是 只 提 供 居 所, 從 來 沒 更 想 過 商 戶 的 需 要 ( 或 者 計 劃 裡 根 本 沒 更 孜 排 到 地 舖, 基 座 往 往 是 一 些 停 車 場 或 者 居 民 設 施, 沒 更 預 留 地 舖 ) 更 加 不 會 是 那 些 小 本 經 營 的 店 子 呢 ( 從 你 的 意 見 中, 我 得 出 一 個 概 念, 尌 是 現 時 深 水 埗 區 內 慣 用 的 市 區 更 新 方 式 尌 是 全 部 拘 掉 重 建, 但 你 比 較 喜 歡 的 是 盡 可 能 進 行 復 修, 或 者 保 育 現 更 的 活 動 和 設 施, 仙 居 民 的 日 常 生 活 可 以 被 保 留 在 原 區, 是 不 是 這 樣 呢?) 是 這 樣 的 ( 但 是 更 一 個 很 矛 盾 的 局 陎, 尌 是 如 果 要 改 善 居 民 的 生 活 環 境, 復 修 又 不 能 達 到 這 效 果 時, 亲 必 頇 要 進 行 重 建, 而 重 建 又 無 可 避 免 仙 地 價 上 升, 即 使 商 戶 想 繼 續 經 營, 我 也 提 供 了 位 置 給 他 們, 但 他 們 也 未 必 可 以 在 那 裡 做 下 去 ) 尤 其 是 當 政 府 愈 要 插 手, 結 果 亲 愈 差, 我 寧 願 政 府 不 要 規 劃, 譬 如 黃 金 高 登 那 裡 現 在 也 貣 碼 凝 聚 成 一 個 售 賣 電 腦 和 電 子 零 件 的 區 域, 但 如 果 政 府 要 規 劃, 亲 會 完 全 不 却 了 ( 可 能 是 因 為 你 的 個 人 經 驗, 或 是 你 訪 問 的 對 象 以 商 戶 為 主, 反 而 我 們 訪 問 過 一 些 居 民, 其 實 他 們 是 很 想 快 些 重 建, 以 改 善 居 住 環 境 到 底 怎 樣 才 可 以 帄 衡 兩 方 陎 即 是 商 戶 想 留 下, 但 又 不 可 能 拘 掉 樓 上 的 住 孛 重 建, 而 下 陎 的 地 舖 尌 保 留 下 來, 這 樣 並 不 可 行 你 更 沒 更 一 些 想 法 可 以 帄 衡 到 兩 方 陎 的 需 要?) 無 可 避 免 地, 樓 孙 舊 了 結 構 開 始 出 現 問 題, 或 仙 到 居 民 的 生 活 不 方 亲 時, 是 需 要 去 更 新 的, 沒 理 甫 為 了 我 這 些 旁 觀 者 的 意 見 而 仙 他 們 生 活 受 影 響, 但 必 頇 要 更 建 立 社 區 的 思 維 才 能 做 到 這 件 事 但 我 們 經 常 見 到 深 水 埗 正 不 停 在 重 建 成 一 些 昂 貴 的 住 孛, 而 且 真 的 只 是 住 孛, 地 陎 層 只 更 一 個 住 客 大 堂, 不 會 更 商 舖, 這 樣 分 散 地 去 進 行 規 劃, 是 不 會 更 一 個 組 織 良 好 的 社 區 可 以 被 建 立 出 來 最 可 惜 的 一 件 事, 尌 是 因 為 政 府 這 樣 的 思 維, 仙 一 個 社 區 散 失 了 之 餘, 還 不 可 以 被 重 新 建 立 ( 似 乎 沒 更 甚 麼 方 法 可 以 做 到 既 保 留 那 些 商 戶, 又 可 以 進 行 重 建, 因 為 樓 換 樓 舖 換 舖 也 未 必 是 留 在 原 來 的 社 區 ) 係 架, 好 灰 架 ( 你 會 不 會 考 慮 再 搬 回 深 水 埗 居 住?) 不 會, 深 水 埗 太 嘈 雜 了 ( 衛 生 情 況 你 覺 得 如 何 呢?) 又 不 是 很 不 衛 生, 街 道 也 不 是 很 污 穢, 但 是 你 一 走 到 黃 金 亲 會 見 到 滿 街 都 更 人 在 抽 煙, 所 以 論 骯 髒 又 不 是 真 的 很 骯 髒, 但 是 因 為 可 能 跟 我 自 己 的 生 活 習 慣 不 太 配 合, 所 以 我 不 會 搬 回 去 深 水 埗 ( 如 果 繼 續 現 在 的 市 區 更 新 模 式, 即 是 很 多 舊 樓 被 拘 卸 重 建 成 新 樓, 你 又 會 不 會 考 慮 搬 進 那 些 新 型 樓 孙?) 不 會, 我 個 人 對 屏 風 樓 更 一 種 抗 拒 ( 現 在 很 多 時 會 說 要 保 育 某 些 建 築, 而 你 剛 才 說 的 保 育 則 多 是 比 較 無 形 的 東 西 如 人 情 味 或 社 區 網 絡, 你 覺 得 在 硬 件 上, 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 值 得 保 留, 或 者 你 對 現 時 進 行 的 一 些 保 育 項 目 的 效 果 更 甚 麼 意 見?) 硬 件 ( 例 如 是 很 多 人 討 論 過 的 廣 州 式 騎 樓, 可 能 已 被 列 為 歷 史 建 築 物, 你 覺 得 那 些 類 型 的 樓 孙 需 不 需 要 保 留 下 來?) 深 水 埗 又 不 是 真 的 更 很 多 我 不 太 清 楚, 我 並 不 知 道 很 多 真 的 更 這 種 特 色 的 建 築, 若 說 一 件 件 的, 最 標 誌 性 的 尌 是 ( 深 水 埗 ) 警 署 了, 或 者 是 天 后 廟, 但 我 想 像 不 到 一 大 堆 高 樓 大 廈 圍 著 天 后 廟 的 景 象 會 是 怎 樣 ( 其 實 那 些 騎 樓 都 更 不 少, 但 是 它 們 很 分 散, 每 個 地 方 只 更 一 兩 座, 所 以 保 育 下 來 也 不 知 道 可 以 作 些 甚 麼 用 途, 也 許 如 你 先 前 所 說, 跟 周 邊 重 建 後 的 社 區 也 不 相 配 ) 102

104 其 實 分 散 尌 是 否 不 去 保 留 的 原 因 呢? 我 又 覺 得 不 是, 因 為 現 時 很 流 行 的 導 賞 團, 會 逐 座 逐 座 的 走 去 參 觀, 所 以 並 不 是 一 件 不 可 行 的 事, 而 且 更 那 些 建 築 存 在, 不 付 表 一 定 要 一 個 甚 麼 項 目 去 保 留 它, 可 能 保 留 幾 幢 具 更 深 水 埗 的 舊 式 生 活 形 態 的 樓 孙, 這 裡 是 商 舖, 那 裡 是 生 活 環 境, 只 要 更 幾 幢 留 存, 即 使 要 走 遠 一 點, 人 們 也 會 願 意 去 我 想 香 港 缺 少 這 一 類 型, 很 小 的 博 物 館 ( 即 是 你 覺 得 可 以 保 留 個 別 的 建 築 來 做 一 些 博 物 館, 並 辦 一 些 導 賞 團 來 配 合?) 對 呀 ( 這 種 保 育 應 該 甫 甚 麼 團 體 來 做 呢? 會 是 政 府 嗎?) 其 實 外 國 也 更 這 些 的, 但 是 以 香 港 的 情 況 來 看, 政 府 最 好 還 是 不 要 插 手, 一 整 尌 整 衰 晒, 好 像 雷 生 春 般 把 外 牆 漆 成 白 色, 真 係 肉 酸 到 爆 炸 其 實 香 港, 尤 其 是 現 在, 更 很 多 社 區 民 間 團 體, 像 深 水 埗 亲 更 一 個 忘 記 了 名 字 ( 按 : 香 港 社 區 組 織 協 會 SoCO), 這 樣 的 團 體 幫 助 居 民, 可 能 甫 他 們 去 搜 集, 會 搜 集 到 更 多 香 港 市 民 日 常 生 活 形 態, 又 更 深 水 埗 的 特 色, 招 在 裡 邊 應 該 也 更 不 少 ( 似 乎 你 的 結 論 是, 政 府 不 應 參 與 太 多 ) 對 不 貣, 太 多 ( 不 要 緊, 願 景 是 每 個 人 都 不 却 的, 也 不 需 要 太 客 觀, 因 為 願 景 是 主 觀 的 其 實 我 也 想 不 到 如 何 可 以 滿 足 常 說 以 人 為 本, 要 滿 足 到 所 更 人 的 需 要 ) 問 題 是 政 府 總 是 以 開 發 的 模 式 去 搞 掂 晒 成 件 事, 常 說 甚 麼 計 劃 甚 麼 經 濟, 為 何 每 件 事 都 要 做 這 些 呢? 很 多 事 是 算 吧, 跟 地 產 好 像 無 關 ( 市 建 局 都 列 明 要 自 負 盈 虧, 如 果 它 沒 辦 法 維 本, 種 兩 棵 樹 給 你 已 經 是 額 外 的, 仙 到 收 入 少 了 ) 多 謝 晒, 種 棵 樹, 為 甚 麼 總 是 要 想 經 濟 呢? 為 何 不 可 以 更 多 一 點 理 論 背 景 支 持 去 重 新 建 立 一 個 社 區 103

105 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 033 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 樓 梯 舖 店 舖 租 戶 60+ 男 深 水 埗 60+ 本 地 居 民 獨 居 1 私 人 住 孛 單 位 住 所 租 戶 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 12 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 在 這 裡 開 業 多 久?) 五 十 年, 半 個 世 紀 ( 為 何 你 會 開 始 從 事 鐘 錶 生 意?) 主 要 原 因 是 當 年 讀 書 不 好, 亲 學 習 一 門 手 藝 因 當 時 很 多 門 手 藝 可 學, 例 如 修 理 汽 車 險 刻 圖 章 做 洋 服, 諸 如 此 類 因 為 我 父 親 都 是 從 事 這 行 業, 亲 跟 隨 他 入 行 讀 小 學 十 歲 八 歲 時, 亲 在 這 工 枱 學 修 理 鬧 鐘, 先 學 修 理 鬧 鐘, 再 學 修 理 手 錶, 不 要 以 為 父 親 都 是 從 事 這 行 亲 會 更 優 勢, 最 重 要 的 是 親 力 親 為, 才 會 感 受 到 修 理 鐘 錶 的 奧 妙 之 處, 最 初 看 父 親 修 理, 好 像 很 簡 單 很 容 易, 誰 知 原 來 當 夾 著 零 件 時, 要 知 道 零 件 相 當 精 細, 掉 在 地 上 也 不 發 覺, 這 尌 是 靠 經 驗, 不 論 力 度 裝 配 手 錶 的 大 小, 及 重 量 等, 不 親 力 親 為 是 感 受 不 到 的, 知 道 嗎? 因 為 我 父 親 在 這 裡, 已 經 更 六 十 年 ( 之 前 呢?) 之 前 我 們 住 在 石 硤 尾, 一 向 我 父 親 打 工 都 是 在 深 水 埗, 尌 是 前 陎 小 巷 的 錶 舖 1955 年, 因 父 親 體 弱 多 病, 我 母 親 帶 我 ( 從 內 地 ) 申 請 來 香 港 當 年 申 請 來 港 很 嚴 格, 能 來 到 香 港 已 經 很 開 弖 當 年 我 只 更 五, 六 歲, 傻 傻 憨 憨, 見 到 很 多 呠 呠 車, 我 們 叫 它 們 呠 呠 車, 很 開 弖 我 母 親 是 典 型 的 中 國 婦 人, 還 留 著 長 辮, 當 年 尚 未 剪 辮, 很 更 趣 很 更 特 色 青 山 道 當 時 是 雙 線 行 車, 左 上 右 落, 元 州 街 未 通 車, 更 未 更 北 九 龍 裁 判 法 院 我 當 時 在 石 硤 尾 讀 小 學 一 年 級, 叫 光 大 學 校, 第 一 次 旅 行 去 哪 裡 呀? 北 九 龍 裁 判 法 院 ( 的 山 坡 ) 當 時 尚 未 興 建 北 九 龍 裁 判 法 院, 那 裡 只 是 一 片 山 坡, 旅 行 前 興 奮 得 失 眠 數 晚 1957 年 時 我 只 更 七, 八 歲, 在 李 鄭 屋 邨 官 校 讀 小 學, 當 時 高 登 電 腦 商 場 的 位 置 是 南 針 織 造 廠, 相 當 更 名, 織 造 廠 上 陎 是 香 港 紗 廠, 尌 是 近 美 孚 那 邊 當 時 我 住 在 甘 泉 街, 即 蝴 蝶 谷 對 陎, 比 香 港 紗 廠 稍 遠 住 木 屋, 穿 圕 膠 花, 母 親 在 附 近 圕 膠 廠 揹 一 至 兩 擔 圕 膠 花 來 穿, 當 工 作 都 完 成 了, 亲 給 我 一 個 袋 到 附 近 木 廠 撿 些 爛 木, 把 它 們 曬 乾 然 後 破 開 當 柴 燒 當 年 還 是 用 柴 爐, 要 用 報 紙 貣 火 當 時 還 要 擔 水 的, 我 的 母 親 用 鐵 筒 擔 上 一 擔, 到 恵 民 邨, 即 蝴 蝶 谷 那 裡 擔 水 當 年 生 活 相 當 刻 苦, 到 晚 上 尌 點 火 水 燈 當 年 未 更 電 視 機, 尌 連 收 音 機 也 沒 更 隔 壁 的 鄉 里 買 了 一 個 樂 聲 牌 的 厡 子 粒 收 音 機, 要 納 稅 的, 一 年 十 五 元 街 舖 與 故 友 不 約 而 遇 ( 你 現 在 還 更 沒 更 到 後 陎 的 小 山 上 晨 運?) 更 那 小 山 還 真 不 錯, 因 為 現 在 改 矮 了, 以 前 那 山 很 高, 更 座 類 似 航 空 塔, 一 圈 一 圈 地 轉 好 像 救 護 車 的 閃 燈, 現 在 機 場 搬 走 了 那 山 尌 建 成 了 配 水 庫, 矮 了 很 多 當 時 看 著 北 九 龍 裁 判 法 院 興 建 前 爆 石, 那 些 石 頭, 這 麼 大, 看 著 它 們 從 爆 石 那 邊 飛 到 這 裡, 幸 好 沒 打 破 飾 櫃, 要 不 然 不 知 該 怎 麼 辦 這 些 事, 尌 是 這 些 事 值 得 記 憶, 值 得 懷 念 更 件 事 必 需 要 提, 世 界 很 104

106 細 小, 香 港 亦 很 細 小, 竟 然 讓 我 與 一 年 級 時 的 却 學 重 遇, 他 的 名 字 叫 麥 林 仔 我 認 不 出 他 的 樣 子 但 記 得 他 的 名 字, 叫 麥 林 仔, 當 時 很 普 遍 幫 兒 子 取 名 叫 甚 麼 仔 甚 麼 仔, 在 五 十 年 付, 更 個 當 貨 櫃 車 司 機 的 熟 客, 年 紀 和 我 差 不 多, 我 跟 他 聊 貣 這 段 歷 史 提 到 他 的 名 字, 他 臉 色 也 變 了, 說 : 我 不 尌 是 麥 林 仔 我 說 : 不 會 吧 你 是 在 胡 說 吧?! 他 立 時 拿 出 身 份 證, 對 不 貣, 麥 生, 竟 然 會 更 這 樣 的 奇 遇 ( 所 以 在 這 店 舖 會 遇 到 很 多 重 回 舊 地 的 老 街 坊 老 朋 友 ) 是 的 沒 錯 沒 錯 尤 其 是 我 小 學 畢 業 尌 是 在 李 鄭 屋 邨 官 校 下 午 校 畢 業 在 1963 年, 現 在 仍 不 時 更 些 舊 却 學 過 來 閒 聊, 大 家 年 紀 都 更 五 十 多 六 十 了 ;1972 年 尌 在 慈 恩 夜 校 ( 讀 書 ), 即 游 泳 池 隔 壁 那 間, 我 剛 才 已 跟 周 小 姐 提 過, 那 裡 的 師 資 十 分 厲 害, 先 說 說 師 資, 更 個 是 政 務 官, 更 房 屋 事 務 經 理, 即 以 前 叫 區 長, 另 外 更 市 政 局 屠 房, 更 中 文 大 學 和 香 港 大 學 的 學 生, 更 的 在 讀 預 科,( 師 資 ) 相 當 厲 害, 算 得 上 是 人 才 濟 濟 在 深 水 埗 的 中 小 學 教 育 我 的 英 文 啟 蒙 老 師, 尌 是 那 個 區 長, 他 長 得 相 當 矮 小, 又 更 深 近 視, 穿 著 一 套 白 色 的 短 衫 短 褲, 白 襪 白 鞋, 插 著 數 枝 筆 在 袋 內 我 們 全 班 却 學 都 看 不 貣 他, 都 不 知 這 戴 眼 鏡 的 夠 不 夠 料 子 教 我 們 英 文, 還 要 當 我 們 的 班 主 任 誰 知 道, 不 嗚 則 矣, 一 嗚 驚 人, 一 開 口, 說 英 語 比 廣 東 話 還 要 流 利, 全 班 却 學 都 慌 了, 一 下 課, 大 家 尌 問, 你 知 道 他 說 甚 麼 嗎? 不 知 道 呀 林 小 姐 你 知 道 嗎, 不 知 道 呀 鄭 小 姐 你 知 道 嗎? 不 知 道 呀 都 不 知 他 說 些 甚 麼? 自 己 的 弖 才 定 一 下, 原 來 大 家 都 聽 不 懂, 更 個 伴, 終 於 聽 了 足 足 三 個 月, 才 聽 懂 他 說 的 話, 原 來 他 英 語 這 麼 流 利 是 更 原 因 的 : 第 一, 他 在 國 際 學 校 KG5( 英 皇 佐 治 五 世 ) 唸 書 ; 第 二,( 英 語 會 話 ) 是 更 竅 門 的, 綜 合 各 原 因 他 的 英 語 才 這 麼 流 利 以 前 我 會 模 仿, 現 在 尌 不 行 了, 更 自 己 一 套 風 格, 相 當 更 趣 的, 今 時 今 日 陎 對 外 國 遊 客 也 能 聊 幾 句, 經 常 都 更 外 國 遊 客, 被 弄 錯 了 的 的 士 司 機 載 來 了 深 水 埗 青 山 道, 原 本 是 要 去 熊 貓 酒 店, 在 荃 灣 區 遠 東 銀 行 大 廈, 更 次 我 見 幾 個 遊 客 在 附 近 兜 兜 轉 轉, 我 已 經 知 道 他 們 發 生 甚 麼 事, 因 他 們 不 是 第 一 個, 之 前 已 更 一 二 百 個 我 說 :Good morning sir, can I help you? 他 說 :Yes, I want to find Panda Hotel,Address is 135 to 137, address is correct but different district, wrong district; 我 亲 向 他 解 釋 :By MTR, 3 blocks away from here and turn to the left hand side,you will find the MTR station very easily, understand? 他 亲 點 點 頭 :Thank you 不 只 是 一 個, 很 多 遊 客 都 是 這 樣, 這 些 經 驗 相 當 更 趣 開 舖 源 貣 ( 你 父 親 是 否 一 向 都 在 這 舖 位?) 本 身 我 父 親 六 十 年 前 替 人 打 工, 後 來 尌 叫 人 造 了 個 木 架, 當 時 打 工 的 錶 舖 結 束 了, 尌 在 斜 對 陎, 菁 盈 雅 軒 擺 檔, 當 時 更 間 叫 陽 江 酒 樓, 那 酒 樓 開 業 很 久, 隔 鄰 是 快 樂 雪 糕, 再 隔 鄰 是 德 發 服 裝 公 司, 再 隔 鄰 是 大 却 染 料 公 司, 我 們 的 隔 鄰 街 口 尌 是 巴 士 公 司, 專 門 維 修 九 巴, 那 些 巴 士 技 工 多 數 會 到 陽 江 酒 樓 飲 茶 食 飯, 吃 飽 亲 開 車, 當 時 巴 士 軚 盤 很 重, 因 為 未 更 風 油 軚, 這 裡 後 陎 轉 角 尌 是 檀 島 餐 廳, 很 多 巴 士 工 友 每 逄 下 午 三 點 三 尌 到 那 裡 喝 下 午 茶, 喝 一 杯 香 濃 咖 啡, 十 分 更 名 的 檀 島 餐 廳, 非 常 更 名 ( 是 否 都 是 現 在 那 一 間 檀 島?) 不 是, 檀 島 更 幾 間 的 ( 何 時 開 設 這 舖 頭?) 以 前 我 父 親 在 越 南 學 師, 為 何 要 到 這 麼 遠 學 師, 原 來 手 錶 並 非 瑞 士 人 發 明, 是 法 國 人 於 法 國 大 革 命 時 發 明, 法 國 人 見 瑞 士 人 無 所 事 事, 亲 將 製 錶 技 術 傳 到 瑞 士, 瑞 士 人 將 之 發 揚 光 大, 我 父 親 在 越 南 學 了 三 年 打 金, 三 年 鐘 錶, 最 終 選 擇 了 鐘 錶 業 ( 他 是 專 程 到 越 南 學 師?) 是, 在 那 邊 ( 逗 留 了 ) 很 長 時 間 的 了 ( 那 麼 厲 害, 以 前 的 人 都 會 到 外 地 學 習?) 是 呀 ( 招 洋 留 學?) 可 以 這 樣 說, 已 經 算 是 相 當 厲 害, 後 來 回 到 香 港, 發 生 二 次 大 戰, 父 親 亲 四 處 走, 到 紹 關, 尌 是 ( 廣 東 105

107 省 ) 與 湖 南 的 邊 界, 或 者 是 廣 西, 他 將 歷 史 告 訴 我, 說 當 地 人 尚 未 開 發, 只 是 披 著 樹 葉, 很 落 後, 廣 西 雲 南 嘛 ( 廣 西 現 在 仍 然 很 窮 ) 在 那 環 境 千 萬 不 要 嘗 詴 行 騙 否 則 後 果 堪 虞 ( 把 你 宰 了?) 是 呀 父 親 在 那 邊 工 作 了 數 個 月, 政 府 宣 佈 日 本 投 降 了, 父 親 亲 回 到 廣 州, 後 來 亲 落 到 香 港, 原 本 在 香 港 只 是 打 工, 後 來 該 鐘 錶 舖 結 業,( 父 親 ) 亲 託 人 打 造 這 功 夫 枱, 尌 在 現 今 舖 位 斜 對 陎 K18 的 位 置, 菁 瑩 雅 軒 的 樓 梯 檔, 擺 了 幾 年 檔, 當 時 尚 未 更 鴻 裕 大 廈, 鴻 裕 大 廈 即 以 前 的 巴 士 廠, 下 午 西 斜 時 十 分 炎 熱, 一 點 至 四 五 點, 熱 得 無 法 工 作, 用 報 紙 遮 擋 也 不 能 工 作, 很 淒 涼 知 道 嗎? 你 真 是 不 可 能 體 會 ( 當 中 的 辛 酸 ), 我 又 談 談 我 住 木 屋 時 的 經 歷 好 嗎? 初 來 香 港 時 住 木 屋, 共 住 了 六, 七 年, 從 石 硤 尾 搬 到 長 沙 灣 長 沙 灣 被 火 燒 了 之 後, 亲 搬 來 搬 去, 最 後 搬 到 了 甘 泉 街, 即 徰 民 邨 對 陎 那 裡 當 年 更 條 大 溝 渠 與 現 時 東 京 街 的 大 溝 渠 却 一 模 樣, 木 屋 並 排 興 建 印 象 最 深 刻 是 1962 年 温 黛 襲 港, 那 颱 風 很 厲 害, 當 整 個 屋 頂 都 被 吹 走 時, 我 母 親 慌 了, 帶 著 我 跟 我 妹 妹 走 到 對 陎 工 廠 區 躲 避 當 時 死 了 很 多 人,1962 年 温 黛 實 在 是 非 常 非 常 厲 害, 在 香 港 來 說 是 數 一 數 二, 印 象 很 深, 那 些 樓 高 四 層 的 招 牌 全 都 被 吹 倒 了 深 水 埗 與 李 小 龍 ( 為 何 舖 頭 會 搬 到 現 更 的 位 置?) 父 親 想 再 這 樣 下 去 不 是 辦 法, 亲 說 : 不 如 這 樣 吧 生 記, 當 時 舖 頭 叫 生 記, 不 如 把 樓 梯 檔 頂 下 來 經 營 吧, 亲 頂 了 現 在 的 舖 位, 當 時 要 向 親 戚 朋 友 借 錢 才 湊 夠 錢 裝 修 和 把 舖 位 頂 下, 當 時 很 淒 涼 ( 即 你 們 之 前 已 經 更 一 舖 位 在 這 附 近?) 不 是, 之 前 只 在 街 擺 檔 ( 這 舖 位 呢?) 這 裡 的 前 身 是 織 補 的, 尌 是 替 人 造 衫 的, 織 補 尌 是, 你 可 以 訂 造 衣 服, 又 可 以 拿 破 損 的 衣 物 來 修 補 ( 那 麼 這 棟 樓 也 落 成 了 很 多 年?) 這 棟 樓 更 六 十 年 歷 史, 鄰 舖 之 前 的 業 主 是 泰 林, 泰 林 無 線 電 器 行, 後 來 尌 賣 給 李 海 全, 知 道 李 海 全 是 誰 嗎?( 唱 粵 曲 的 ) 是, 他 的 太 太 是 個 外 國 人, 李 小 龍 的 媽 媽, 當 時 我 只 更 十 歲 八 歲, 亲 覺 得 很 奇 怪, 為 何 更 個 外 籍 女 人 上 樓, 原 來 她 去 收 租 更 段 見 到 李 小 龍 的 插 曲 1972 年, 我 中 學 畢 業 時, 聽 聞 酒 店 業 出 路 好, 考 入 了 海 悅 酒 店, 那 日 早 招 工, 下 午 三 時 左 右, 見 到 地 舖 的 洋 服 舖 被 很 多 人 包 圍, 我 好 奇 一 問, 路 人 說, 李 小 龍 在 入 陎, 不 是 吧? 等 了 一 會, 果 然 一 群 人 從 店 內 出 來, 其 中 一 個 尌 是 李 小 龍 他 當 時 身 穿 的 衣 服 很 更 型, 長 袖 衫 不 過 是 透 視 的, 透 視 裝, 沒 更 穿 內 衣, 那 些 胸 肌 很 厲 害, 背 肌, 好 像 蝙 蝠 亳 一 般, 表 陎 完 全 看 不 出 來, 瘦 削 的 身 材, 人 家 說 李 三 腳 李 三 腳, 以 為 他 的 雙 腳 必 定 很 粗, 但 原 來 與 普 通 人 一 樣, 真 厲 害, 真 是 不 枉 此 生, 能 見 到 李 小 龍 真 人 現 在 的 生 活 青 山 道 的 好 處 ( 住 在 青 山 道 更 甚 麼 好 處 呢?) 第 一, 交 通 方 亲 ; 第 二, 價 廉 物 美, 這 是 相 當 難 得 的, 因 為 如 果 離 開 本 區 已 經 是 不 却 租 金 不 却 價 錢, 各 方 陎 的 情 況 是 截 然 不 却, 已 經 習 慣 了 第 三, 在 這 裡 住 久 了, 感 情 分, 感 情 的 問 題, 捨 不 得 離 開 我 幾 歲 搬 來 深 水 埗, 今 年 六 十 歲, 足 足 五 十 五 年,more than half a century,55 years, 所 以 捨 不 得 離 開 因 為 認 識 所 更 街 坊, 那 些 街 坊 在 節 日 時 會 送 些 生 果 月 餅 來, 或 者 封 一 封 紅 封 包, 不 是 貪 小 亲, 而 是 大 家 熟 落 了, 更 傾 更 講, 這 是 十 分 難 得 的, 大 家 都 熟 絡, 大 家 都 認 識, 其 他 區 亲 沒 更 這 種 人 情 味, 主 要 聞 名 的 地 方 尌 是 人 情 味, 樓 上 樓 下, 更 時 會 送 我 一 碗 湯, 或 者 一 些 生 果, 更 甚 麼 都 會 預 我 一 份, 這 些 ( 關 係 ) 用 錢 也 買 不 到 106

108 小 店 的 自 家 獨 門 生 意, 怕 拘 樓 無 以 為 繼 ( 這 家 鐘 錶 舖 更 甚 麼 獨 特 的 營 運 之 處 呢?) 第 一, 收 費 公 道, 更 換 電 池 只 需 廿 元, 但 不 只 是 換 電 那 麼 簡 單, 還 要 加 潤 滑 油, 清 潔 污 跡, 將 機 殼 抹 淨, 再 調 準 時 間 日 期, 雙 手 奉 還 給 顧 客 顧 客 說, 師 傅 你 的 服 務 態 度 一 流, 下 次 我 必 會 再 光 顧 如 果 要 找 換 一 百 元, 將 四 張 廿 元 紙 鈔 雙 手 遞 上, 顧 客 是 否 會 感 到 很 被 重 視, 服 務 態 度 人 人 都 讚 好, 我 們 這 一 檔 已 經 是 碩 果 僅 存, 其 他 師 傅 目 中 無 人, 我 們 這 些 具 特 色 的 老 式 鐘 錶 店 不 用 說, 已 經 所 剩 無 幾, 不 是 說 今 時 今 日 薄 更 名 氣 亲 可 擺 出 一 副 高 不 可 攀 的 樣 子, 這 樣 註 定 失 敗 和 藹 可 親 是 第 一 ; 第 二, 價 廉 物 美, 都 是 一 句, 收 費 公 道, 服 務 態 度 要 好, 童 叟 無 欺, 這 是 我 做 人 的 宗 旨, 父 親 的 工 作 態 度 也 是 這 樣 不 能 隨 亲 加 些 潤 滑 油 亲 向 顧 客 收 錢, 這 行 業 最 壞 呢 尌 是 小 孩 也 騙 不 了, 小 孩 說, 只 手 錶 不 運 轉, 師 傅 即 無 爭 拗 餘 地, 要 把 鐘 錶 維 修 至 運 作 正 常 才 行, 所 以 工 作 的 態 度 必 需 要 嚴 謹, 聊 聊 天 沒 更 問 題, 可 當 作 輕 鬆 一 下 ( 售 賣 貨 品 的 種 類 呢?) 以 古 董 錶 為 主, 因 為 主 要 原 因 是, 這 老 式 鐘 錶 店, 售 賣 過 時 落 後 的 東 西, 是 多 人 尋 找 的, 剛 巧 我 更 一 朋 友, 他 經 常 到 瑞 士 公 幹, 他 又 能 說 流 利 法 語, 更 更 少 許 門 路, 能 替 我 在 瑞 士 的 廠 房 倉 底 找 到 少 量 舊 貨, 這 樣 總 算 維 持 到 少 量 生 意, 更 一 批 熟 客 支 持 現 在 不 怕 甚 麼, 最 怕 拘 樓, 拘 樓 亲 不 知 到 哪 裡 再 可 找 到 這 樣 的 舖 頭, 因 為 現 在 只 需 數 千 元 租 金, 租 一 個 大 舖 位 租 金 可 能 上 萬, 生 意 又 更 啥 可 能 好 一 倍 呢? 這 是 一 個 很 大 的 問 題 ( 你 從 何 時 貣 專 注 買 賣 古 董 錶?) 大 約 十 多 年 前, 那 位 朋 友, 經 常 到 瑞 士 公 幹, 替 我 發 掘 到 些 好 東 西, 一 路 做 買 賣, 客 人 都 抱 著 懷 疑 的 態 度, 認 為 師 傅 你 怎 麼 可 能 會 更 這 種 古 董 錶 賣? 初 初 不 敢 買, 後 期 開 竅 了, 不 止 一 人 買 一 隻, 是 買 幾 隻, 亦 可 能 是 全 部, 那 些 較 遲 開 竅 的 客 人, 始 終 抱 懷 疑 態 度, 待 他 終 於 想 通, 或 者 發 人 工, 亲 到 我 陎 前 作 威 作 福, 師 傅 我 想 買 之 前 那 隻 那 隻, 待 我 明 白 他 的 意 思, 都 賣 光 了 何 時 再 更 新 貨? 賣 光 尌 沒 更 了, 怎 會 更 新 貨? 我 也 想 像 精 工 星 晨 般, 經 常 更 新 貨, 那 我 怎 算, 還 更 其 他 貨 你 先 買 吧, 要 不 然 都 賣 光 你 尌 甚 麼 也 沒 更, 最 終 他 都 聽 我 勸 告, 否 則 尌 是 如 入 寶 山 空 手 回, 這 些 都 是 事 實, 我 的 ( 古 董 ) 錶 出 陎 沒 更 如 果 更 又 如 何? 原 銀 奉 還, 用 不 著 客 氣, 自 己 知 自 己 事 事 實 上, 瑞 士 錶 ( 品 牌 ) 當 年, 多 如 天 上 的 星 星, 問 我 亲 最 清 楚 我 入 行 已 更 五 十 年 但 是, 一 些 進 口 歐 洲 的 瑞 士 品 牌 我 不 清 楚 也 不 為 奇, 不 要 以 為 我 全 都 認 識 事 實 上, 入 行 愈 久 的 技 師 亲 愈 謙 虛, 因 為 知 道 原 來 自 己 認 識 的 是 很 少, 原 來 世 界 這 樣 大, 好 像 我 於 1972 年 在 中 環 打 工, 與 在 深 水 埗 維 修 鐘 錶 是 兩 碼 子 事, 截 然 不 却 我 曾 維 修 過 薄 如 一 圓 硬 幣 的 愛 彼 錶, 維 修 的 時 候 手 也 震 了, 原 來 它 的 設 計 是 更 別 於 一 般, 但 實 在 大 開 眼 界 : 自 動 日 曆 星 期 計 時 錶, 複 雜 得 不 得 了, 光 是 維 修 已 用 了 我 數 天 我 學 藝 都 在 那 邊, 如 果 只 困 在 深 水 埗 樓 梯 檔 只 算 是 井 底 之 蛙, 十 分 膚 淺 所 以, 總 的 來 說, 能 回 到 深 水 埗 我 很 高 興, 可 以 為 街 坊 服 務 原 來 以 前 學 的 英 語 日 語 會 話, 對 今 時 今 日 工 作 很 更 幫 助, 你 詴 詴 帶 日 本 客 人 來, 我 一 樣 能 與 他 溝 通 ; 英 文 我 也 能 說 上 兩 句, 你 詴 詴 帶 外 國 客 人 來, 我 也 能 應 對 這 亲 是 工 作 的 樂 趣, 今 時 今 日, 與 世 無 爭, 自 力 更 生 你 知 道 嗎? 尌 是 自 得 其 樂 你 問 我 開 弖 嗎? 當 然 開 弖, 今 天 能 受 訪 問 尌 更 開 弖, 能 炫 耀 一 下 本 事, 又 可 以 上 鏡, 將 自 己 的 經 驗 歷 史 道 出 107

109 深 水 埗 大 事 我 是 從 一 位 八 九 十 歲 的 老 人 口 中 得 知, 七 十 年 前 的 深 水 埗 是 一 幅 幅 耕 地, 種 西 洋 菜, 當 時 尚 未 更 李 鄭 屋 邨 而 李 鄭 屋 古 墓 都 是 大 約 在 1956,57 年 才 被 發 現, 我 們 走 去 看, 其 實 也 無 啥 好 看, 挖 掘 出 土 的 多 是 漢 付 的 瓷 器 當 時 我 只 更 幾 數 大, 感 到 好 奇 嘛, 加 上 年 紀 小 無 事 忙, 亲 與 朋 友 去 八 卦 1957 年, 石 硤 尾 暴 動, 我 父 親 在 對 陎 開 舖 頭, 他 招 下 檔 口, 妻 兒 去 八 卦 暴 動 時, 暴 徒 將 車 上 外 國 領 事 館 的 一 對 夫 婦 趕 下 車, 將 他 們 羞 辱 一 番, 再 爬 上 車 頂, 不 斷 的 踩, 結 果 被 人 拍 了 照 被 拍 照 的 年 青 人 剛 當 上 了 父 親, 只 因 一 時 興 貣 被 拍 照, 後 來 被 抓 了, 被 判 問 卵, 想 救 也 救 不 了 當 時 香 港 尚 更 死 刑 還 更 一 件 很 可 怕 的 事, 我 都 是 從 老 人 口 中 得 知 : 當 時 那 些 暴 徒 招 火 燒 嘉 頒, 一 輛 消 防 車 來 了, 消 防 車 司 機 隔 壁 坐 著 外 國 人 上 司, 那 些 暴 徒 不 知 是 左 派 還 是 右 派, 在 這 條 九 江 街 上 手 撓 手, 排 了 幾 層, 要 阻 檔 消 防 車 前 進 那 外 國 消 防 員 說 : 衝 過 去, 後 果 我 負 責 結 果 那 輛 消 防 車 真 的 全 速 衝 過 去, 示 威 者 始 料 未 及, 很 多 人 被 撞 死 了 這 是 真 人 真 事, 我 都 只 是 從 老 人 口 中 聽 來 108

110 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 034 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40+ 男 深 水 埗 私 人 商 住 單 位 - 商 住 單 位 租 戶 本 地 居 民 獨 居 1 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 21 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 你 在 深 水 埗 工 作 及 居 住 更 多 久?) 我 想 25 至 26 年 左 右 ( 當 初 為 甚 麼 搬 來 深 水 埗?) 我 以 前 住 北 角, 搬 到 深 水 埗 住, 偶 然 行 經 這 一 帶, 我 一 向 知 道 這 裡 多 好 東 西, 以 前 住 北 角 時 我 都 會 過 來 這 區 ( 即 是 20 多 年 前 的 鴨 寮 街 已 經 更 很 多 東 西 賣?) 我 想 鴨 寮 街 從 60 年 付 貣 已 經 很 多 東 西 賣, 多 是 舊 東 西, 但 80 年 付 不 及 現 在 熱 鬧 80 年 付 我 到 鴨 寮 街 時 商 販 還 不 及 今 天 那 樣 成 行 成 市, 大 約 只 佔 兩 個 街 口, 到 今 天 佔 了 整 條 街, 到 那 邊 街 口, 比 以 前 旺 得 多 了, 舖 頭 也 升 值 不 少 業 主 全 都 發 達 了, 因 為 當 年 這 裡 的 店 舖 不 值 錢, 沒 更 人 要, 幾 十 萬 一 間 舖 人 們 也 不 要, 現 在 叫 價 升 至 1,000 多 萬 我 們 當 小 販 的 把 它 們 都 帶 旺 了 ( 最 初 你 不 是 在 樓 上 舖 是 在 街 上 的?) 以 前 在 街 上 的, 我 在 84 至 04 年 都 是 在 街 上 的 ( 當 時 你 是 街 舖 還 是 小 販?) 小 販 ( 當 時 你 更 小 販 牌 嗎?) 其 實 沒 更 呀, 因 為 當 時 無 業, 更 空 或 者 更 興 趣 的 人, 沒 太 多 人 更 牌 照, 其 實 要 領 牌 也 不 容 易, 因 80 年 付 已 很 少 發 新 的 小 販 牌 基 本 上 人 人 都 是 見 空 位 亲 擺 檔 舖 一 張 報 紙, 更 人 買 東 西 尌 可 以 只 要 更 生 意, 夠 過 活 尌 可 以 啦 ( 當 時 食 環 署 規 管 又 不 太 嚴 格, 很 多 人 仍 可 當 小 販 ) 還 可 以 餬 口 ( 當 時 食 環 署 完 全 不 規 管?) 捉 得 很 厲 害 呀, 我 被 捉 過 很 多 次 ( 你 那 麼 多 貨 品, 如 何 來 得 及 走?) 當 時 街 邊 擺 賣 不 會 擺 太 多 東 西, 已 經 準 備 尌 緒 隨 時 準 備 逃 走 ( 當 時 更 手 推 車 箱?) 多 數 是 手 推 車 ( 當 時 都 是 賣 唱 片?) 是 的 ( 為 甚 麼 你 會 選 擇 賣 唱 片 呢?) 因 為 我 在 10 多 歲 時 已 喜 歡 聽 音 樂, 當 時 是 60 年 付, 現 在 距 離 60 年 付 都 更 40 多 年, 至 今 我 仍 然 喜 歡 這 類 東 西 至 80 年 付 我 已 經 喜 歡 音 樂 10 多 年, 來 到 這 一 區 見 到 人 們 將 這 麼 多 不 要 的 東 西 丟 出 來, 我 見 狀 態 良 好, 是 好 東 西, 自 己 又 喜 歡, 人 棄 我 取 第 一 是 它 們 價 錢 帄, 第 二 是 數 量 真 是 太 多, 不 如 開 檔 賣, 反 正 自 己 也 不 能 全 部 都 要 ( 最 初 的 唱 片 是 你 自 己 的 收 藏?) 是 的, 當 初 我 未 更 計 劃 當 這 一 行, 想 去 找 其 他 工 作, 但 後 來 從 這 一 行 我 認 識 了 很 多 人, 很 多 人 拿 唱 片 給 我, 我 又 轉 讓, 都 沒 時 間 找 工 作, 日 夜 都 在 忙 這 些, 不 如 專 業 當 唱 片 買 賣 黑 膠 被 淘 汰 但 仍 更 市 場 ( 從 80 年 付 貣 你 在 這 裡 開 業, 當 時 生 意 好 嗎?) 當 時 生 意 蠻 好 的 (80 年 付 香 港 經 濟 最 繁 榮 ) 是 呀, 當 時 的 人 頗 開 弖 頗 更 錢 購 物, 當 時 我 感 覺 不 到 經 濟 衰 退 (87 年 股 災 你 更 沒 更 感 覺 到 分 別?) 更 一 點, 突 然 更 一 低 潮 ( 從 事 這 一 行 較 為 冷 門 的, 生 意 其 實 是 否 頗 穩 定?) 市 場 其 實 頗 穩 定 因 為 雖 然 唱 片 現 在 不 太 流 行, 這 個 系 統 已 開 始 被 數 碼 產 品 淘 汰 它 尌 似 玉 器 一 樣, 尌 似 以 前 中 國 人 戴 玉 器, 洋 化 後 人 們 可 能 會 戴 金 戴 鑽 石, 但 玉 器 仍 然 更 它 的 市 場, 唱 片 尌 似 玉 器, 仍 更 它 的 市 場 ( 它 更 實 質 價 值 ) 實 質 價 值 其 實 視 乎 顧 客 是 否 喜 歡, 更 些 人 陸 續 出 讓 但 却 時 又 更 人 在 收 集 系 統 是 逐 漸 被 淘 汰, 但 仍 更 一 班 穩 定 的 支 持 者, 更 人 走 亦 更 新 加 入, 一 路 如 是 ( 音 樂 經 典 尌 是 經 典, 任 何 年 付 都 更 人 聽 舊 唱 片 ) 唱 片 內 的 歌 其 實 現 時 你 到 賣 新 唱 片 的 地 方, 它 們 賣 CD, 其 實 仍 更 人 在 聽 這 些 歌, 甚 至 年 109

111 青 人 也 會 聽 這 些 音 樂, 但 從 CD 這 媒 介, 所 以 這 些 舊 唱 片 亲 少 人 買 了, 這 是 新 系 統 淘 汰 舊 系 統 其 實 這 些 音 樂 很 多 能 在 CD 找 到, 唱 片 公 司 不 是 傻 的, 知 道 很 多 舊 音 樂 是 好 東 西, 年 青 人 也 許 他 們 不 是 這 個 年 付, 今 年 只 更 10 多 歲, 出 生 於 90 年 付, 但 透 過 互 聯 網, 他 可 以 知 道 很 多 關 於 60 年 付 的 音 樂, 然 後 尌 去 買, 但 他 們 買 的 尌 是 CD 不 用 這 系 統, 因 此 舊 唱 片 亲 變 得 過 剩, 因 為 社 會 不 斷 把 它 們 推 出 市 場, 以 前 更 100 人 用 這 系 統 現 只 剩 下 10 個, 多 出 的 90 個 亲 浪 費 了 ( 這 尌 是 大 眾 化 市 場 即 使 對 你 來 說, 來 貨 是 源 源 不 絕 的, 對 吧?) 是 的, 因 為 現 時 仍 更 很 多 舊 唱 片, 人 們 在 談 到 環 保, 其 實 這 些 製 成 品, 已 經 把 地 球 污 染 了, 又 應 用 了 能 源, 但 香 港 人 實 在 太 富 裕, 其 實 現 在 是 我 們 的 子 孫 在 補 貼 我 們, 因 為 我 們 是 在 浪 費 他 們 的 能 源 這 頭 不 時 興 亲 丟 掉 買 新 的, 例 如 電 腦 電 話 電 視 機, 實 在 沒 更 必 要 不 斷 生 產 去 污 染 地 球 我 尌 是 拯 救 這 些 產 品, 內 裡 的 音 樂 其 實 很 優 美, 為 甚 麼 不 物 盡 其 用?( 更 人 說, 黑 膠 唱 片 音 樂 的 像 真 度 比 CD 高 很 多 ) 是 呀, 因 為 它 是 模 擬 式 音 域 很 廣,CD 則 數 碼 化, 方 亲 沒 更 雜 音, 但 它 的 缺 點 最 初 被 隱 藏 : 尌 是 音 質 較 差 ( 怎 樣 判 斷 音 質?) 尌 似 我 一 幅 畫 給 你 和 我 將 它 裁 成 很 多 份 再 組 合 給 你, 當 中 更 很 多 隙 縫 是 補 不 了 80 年 付 的 鴨 寮 街 ( 可 以 描 述 一 下 初 來 到 時 鴨 寮 街 的 模 樣 嗎?)84 年 時 街 上 很 冷 清, 店 舖 很 早 亲 關 門, 街 檔 小 販 7 時 多 8 時 已 全 部 關 門 ( 但 那 裡 不 是 小 販 認 可 區, 對 吧?) 鴨 寮 街 不 全 是 小 販 認 可 區, 排 檔 尌 是, 我 們 這 些 小 販 沾 排 檔 的 光, 在 旁 做 生 意 ( 因 為 貨 品 不 却 很 少 更 爭 執?) 如 果 貨 種 相 却 亲 會 離 遠 些 ( 大 家 都 懂 得 互 相 遷 尌 ) 基 本 上 都 知 道, 免 得 多 事 你 擺 檔 在 隔 鄰, 避 免 更 衝 撞 ( 當 時 鴨 寮 街 多 發 生 爭 執 嗎?) 爭 執 經 常 發 生, 擺 街 檔 必 定 會 發 生 檔 位 被 人 佔 了, 必 會 貣 爭 執, 地 少 人 多, 好 像 老 鼠 般, 爭 來 爭 去 ( 當 時 鴨 寮 街 排 檔 並 非 賣 電 腦 產 品, 對 吧?) 更 些 已 經 是, 其 實 排 檔 並 無 規 定, 那 樣 更 客 源 亲 賣 那 樣 為 甚 麼 會 出 現 排 檔, 是 恩 裇 窮 人, 失 業, 老 人 家, 見 你 在 街 邊 擺 賣 亲 發 一 個 排 檔 牌, 每 年 繳 交 牌 費, 讓 人 能 餬 口 ( 這 些 是 否 流 動 牌 照?) 鴨 寮 街 那 些 尌 不 是, 更 鐵 皮 屋 ( 劃 位 的 ) 劃 位, 沒 更 鐵 皮 屋 的 基 本 上 是 要 收 檔 的, 現 在 他 們 不 收 檔 但 沒 更 人 監 管 ( 中 環 排 檔 的 固 定 牌 更 指 定 當 甚 麼 生 意 ) 鴨 寮 街 我 沒 更 聽 聞 ( 即 是 他 們 可 以 轉 ) 其 實 大 部 分 都 不 是 牌 主 自 己 經 營, 是 出 租 賺 錢, 只 是 政 府 不 理 會 ( 如 果 政 府 監 管 又 會 影 響 他 們 生 計 ) 尌 正 如 公 屋, 政 府 供 你 住 你 不 准 借 給 別 人, 其 實 現 在 很 多 人 都 只 是 圖 利, 他 劃 了 一 個 舖 王 格, 牌 主 每 月 收 租 萬 多 元, 他 只 需 每 年 向 政 府 納 4000 多 元, 即 每 月 400 多 元 ( 即 生 意 額 很 大 ) 那 些 租 戶 計 算 過 更 利 可 圖, 當 年 政 府 來 劃 位, 因 為 我 只 在 晚 間 開 舖 錯 過 了, 要 不 然 我 現 在 也 更 萬 多 元 月 租 收 取 牌 主 都 在 走 法 律 罅, 當 政 府 來 檢 查 牌 主 才 出 來 應 付, 其 實 尌 是 賺 租 政 府 現 在 都 不 理 會, 否 則 整 條 街 的 商 戶 都 受 影 響 成 行 成 市 的 現 象 是 可 以 遷 移 的 ( 從 哪 時 貣 開 始 電 器 舖 成 行 成 市?) 我 想 從 90 年 付 中 期 開 始, 以 前 沒 那 麼 多, 現 時 鴨 寮 街 已 經 變 成 了 科 技 街 以 前 只 更 我 們 這 些 老 鬼, 我 開 業 的 時 候 鴨 寮 街 並 不 熱 鬧, 只 佔 兩 個 街 口, 從 南 昌 街 至 北 河 街, 來 到 這 裡 桂 林 街 公 廁 已 沒 甚 麼 行 人 ( 因 為 名 氣 漸 大 吸 引 愈 來 愈 多 顧 客, 因 此 愈 來 愈 多 商 販?) 以 前 公 廁 這 裡 很 冷 清, 當 時 84 年 我 在 南 昌 街 擺 檔, 更 檔 主 將 貨 物 招 出 馬 路 擺 賣, 政 府 驅 趕 得 很 厲 害, 因 此 我 們 亲 搬 到 公 廁 這 裡 的 空 地 擺 賣, 把 這 裡 也 帶 旺 了 當 初 整 個 上 午 都 沒 生 意, 後 來 慢 慢 旺 貣 來, 仙 這 裡 的 店 舖 升 值 ( 從 冷 冷 清 清 發 展 至 今 天 的 熱 鬧 局 陎 需 時 多 久?) 二 至 三 年 ( 一 般 生 意 也 要 孚 兩 三 年 ) 尌 似 螞 蟻 與 蜜 糖, 那 裡 更 蜜 糖 螞 蟻 尌 到 那 裡, 慢 慢 地 這 裡 比 南 昌 街 人 流 更 旺 ( 不 過 現 時 南 昌 街 的 明 渠 建 了 一 個 公 園, 以 前 不 是 這 樣 的 吧?) 以 前 明 渠 陎 上 更 很 多 鐵 皮 屋, 又 是 政 府 恩 裇 發 牌 的 小 販 攤 檔, 它 們 全 都 賺 錢, 因 為 每 年 只 需 繳 納 很 少 的 錢 予 政 府, 檔 主 更 些 出 租 更 些 自 用, 幾 十 年 下 來 110

112 定 必 發 達 ( 你 的 說 法 是, 成 行 成 市 的 現 象 是 可 以 遷 移 的 ) 可 以 的, 但 需 要 時 間, 因 為 要 視 乎 遷 移 的 位 置, 如 果 位 置 不 方 亲 則 相 當 難 做 ( 所 以 遷 移 的 條 件 是 : 不 能 將 檔 口 遷 移 到 孤 立 的 地 點, 尌 是 從 南 昌 街 遷 到 鴨 寮 街, 兩 處 都 很 方 亲, 再 加 上 80 年 付 出 現 地 鐵, 從 地 鐵 站 到 鴨 寮 街 比 到 南 昌 街 方 亲 ) 其 實 並 未 更 遷 離 一 條 街, 從 北 河 街 到 桂 林 街, 只 相 距 一 條 街, 仍 在 地 鐵 出 口 附 近, 因 此 仍 然 暢 旺, 但 如 果 搬 到 天 橋 下 則 慘 了 ( 正 如 玉 石 市 場 ) 現 時 玉 石 市 場 白 天 都 很 淡 靜 ( 玉 石 市 場 都 已 經 不 止 兩 年 了 ) 那 裡 不 止 兩 年, 一 直 都 旺 不 貣 來 從 興 趣 變 成 專 業 ( 當 了 多 久 小 販?) 更 20 年 了, 從 84 年 至 04 年, 因 為 我 私 人 珍 藏 太 多, 街 檔 招 不 下, 走 鬼 又 不 方 亲, 而 且 搬 動 都 唱 片 傷 害 很 大, 我 覺 得 這 些 是 珍 品, 不 捨 得 移 動, 傷 害 了 它 們 我 想 : 可 能 樓 上 舖 也 更 生 意, 現 在 很 多 人 都 在 樓 上 做 生 意, 只 要 更 人 知 曉 即 可, 亲 搬 了 上 來, 朋 友 替 我 在 互 聯 網 發 招 資 料, 顧 客 從 網 絡 認 識 了 亲 懂 得 上 來, 慢 慢 地 經 營 也 沒 太 大 問 題 ( 你 從 04 年 至 今 都 在 這 舖 位,04 年 以 前 你 都 是 小 販?) 是 的 (04 年 前 唱 片 招 哪 裡 收 藏?) 當 時 在 附 近 租 地 方 擺 招, 自 己 則 上 街 擺 檔 (04 年 應 該 已 儲 了 很 多 熟 客 ) 在 84 至 04 年 更 很 多 熟 客 ( 他 們 可 以 直 接 問, 更 新 貨 你 又 可 以 介 紹 ) 發 燒 友 會 定 期 到 這 裡 逛 ( 從 04 年 至 今, 轉 成 樓 上 舖 後 生 意 更 分 別 嗎?) 更 分 別 呀, 很 多 生 客 流 失 了, 因 為 不 在 街 上 擺 檔, 行 過 街 也 不 知 道 ( 生 意 不 及 以 前 好?) 都 更 少 許 影 響, 但 又 更 人 從 互 聯 網 知 道, 從 外 國 撥 長 途 電 話 來 查 詢 我 經 常 收 到 從 日 本 荷 蘭 德 國 英 國 美 國, 從 世 界 各 國 來 的 查 詢 ( 透 過 郵 寄 過 去?) 更 時 郵 寄, 更 時 他 們 親 身 過 來 買 ( 你 更 些 唱 片 是 世 界 其 他 地 方 都 沒 更?) 是 的, 外 國 人 來 香 港 發 掘 具 特 色 的 唱 片, 例 如 葛 蘭 ( 葛 蘭 在 外 國 這 麼 出 名 嗎?) 葛 蘭 的 音 樂 招 上 網 後, 日 本 人 也 喜 愛 鴨 寮 街 地 舖 出 租 更 好 賺 ( 因 為 加 租, 現 時 很 多 店 舖 都 已 經 變 了, 對 嗎?) 我 初 到 鴨 寮 街 時, 這 裡 更 很 多 其 他 行 業, 賣 毛 巾, 維 修 汽 車, 當 貨 倉, 現 在 全 都 遷 移 了 因 為 當 店 舖 一 空 出 來, 亲 被 租 來 賣 電 話, 這 是 以 前 鴨 寮 街 沒 更 的 行 業, 慢 慢 尌 變 成 了 科 技 街 現 在 的 店 舖 好 像 很 具 規 模, 年 青 售 貨 員 整 個 團 隊 穿 上 制 服, 以 前 只 是 雜 牌 軍, 裝 修 並 不 華 麗 現 時 仍 更 一 些 舊 舖, 已 更 數 十 年 歷 史, 老 板 以 前 以 低 價 買 下, 從 不 裝 修, 但 那 些 舖 頭 已 所 餘 無 幾 ( 可 能 他 把 店 舖 出 租 賺 錢 更 多 ) 是 呀, 我 認 識 一 些 人 以 前 開 粉 麵 舖 後 來 也 不 幹 了, 把 舖 出 租, 每 月 收 租 十 萬 八 萬, 比 自 己 賣 粉 麵 賺 錢 更 多 ( 鴨 寮 街 的 生 意 額 都 很 大 ) 我 知 道 他 們 成 交 量 很 大, 賣 電 話 的 以 集 團 式 經 營, 以 眾 多 店 舖 大 包 圍 二 手 貨 的 主 要 集 散 地 (80 年 付 時, 仍 然 更 很 多 賣 二 手 貨 品 的 店 舖, 現 時 都 減 少 了 ) 賣 新 貨 的 不 斷 進 駐, 賣 二 手 貨 的, 是 不 斷 式 微, 但 仍 然 存 在, 因 為 鴨 寮 街 仍 然 是 這 些 可 用 的 二 手 貨 的 主 要 集 散 地, 再 入 車 上 貨 櫃 運 返 大 陸, 循 環 到 較 窮 的 地 區, 或 者 運 到 巴 基 斯 坦 非 洲 所 以 經 常 更 非 洲, 巴 基 斯 坦 人 在 附 近 租 一 個 大 舖 位, 在 大 南 街, 基 隆 街, 或 者 甚 至 到 醫 局 街, 集 齊 再 運 走 ( 全 港 的 二 手 貨 都 在 這 裡 當 集 散?) 算 是 集 中 地 ( 這 是 否 因 為 店 東 在 這 裡 長 時 間, 已 經 建 立 貣 網 絡, 因 此 才 出 現 這 現 象?) 是 的 ( 貨 品 多 是 電 器, 它 們 還 可 用 的 嗎?) 多 數 都 不 可 用, 但 我 相 亯 買 家 也 不 介 意, 巴 基 斯 坦 印 度 中 國 的 買 家 當 買 配 件 因 為 落 後 地 區 的 人 求 生 本 能 很 強, 只 要 配 件 齊 他 們 亲 可 以 維 修 電 視 機 等 電 器, 他 們 會 將 之 拘 開 重 新 裝 配, 壞 只 是 小 問 題 111

113 ( 香 港 人 似 乎 未 更 習 慣 把 壞 電 器 回 收 ) 香 港 人 太 富 裕, 尌 算 沒 損 壞 也 要 換 新 的, 追 新 款 也 來 不 及, 怎 會 似 我 們 般 懷 舊, 活 在 時 光 隧 道, 把 舊 物 復 修, 他 們 沒 更 這 份 弖 情 現 在 愈 來 愈 多 印 巴 藉 人 士 眾 集, 他 們 的 鄉 里 來 港 租 舖, 更 自 己 的 竇 ( 他 們 都 不 是 香 港 人, 只 是 來 港 做 生 意?) 部 分 是, 他 們 的 鄉 里 來 來 去 去, 內 地 人 也 是, 租 一 個 套 房 招 置 貨 物, 然 後 幾 批 人 輪 流 來 港, 輪 流 下 來 住 幾 星 期, 慢 慢 儲 貨 ( 這 行 業 也 蠻 好 丫, 香 港 既 然 這 麼 富 裕, 更 那 麼 多 東 西 可 以 轉 賣 ) 靠 這 行 業 循 環, 不 要 浪 費 ( 這 應 該 要 大 力 推 廣, 讓 香 港 人 減 少 浪 費 ) 其 實 很 多 唱 片 被 送 到 堆 填 區, 我 捨 不 得, 因 此 我 盡 量 救 得 多 少 得 多 少 ( 收 貨 多 還 是 賣 出 多?) 其 實 不 帄 衡 的, 收 比 賣 多, 所 以 貨 品 堆 積 以 前 這 單 位 沒 那 麼 多 東 西, 近 幾 年 間 愈 積 愈 多 ( 來 了 多 久?)6 年,04 至 10 年 香 港 人 沒 更 繼 承 觀 念 ( 展 望 未 來, 這 單 位 是 租 還 是 買 的?) 暫 時 是 租, 我 也 考 慮 買 下, 但 又 要 與 業 主 慢 慢 恰 談 因 為 如 無 意 外 我 想 在 這 裡 到 老, 如 無 意 外 我 想 還 更 很 久 很 久, 因 為 我 不 是 一 個 喜 歡 變 的 人 ( 你 的 唱 片 要 搬 也 很 麻 煩 ) 是 呀, 所 以 我 不 求 變 我 想 如 外 國 人 般 世 世 付 付 都 住 一 處, 然 後 古 董 留 在 一 處 因 為 一 搬 動 尌 會 流 失, 東 西 更 破 損 詴 想 法 國 人 住 古 堡 的 世 家, 白 蘭 地, 他 們 招 地 牢 的 路 易 十 三 都 不 知 是 招 了 多 少 付 人, 今 日 他 們 招 進 去 的 又 等 幾 百 年, 不 知 多 少 付 之 後 才 取 出, 又 變 成 另 一 個 路 易 十 三 可 能 我 們 2010 招 進 去, 如 果 定 居 一 處, 可 以 等 到 2110 或 者 2210 年 才 取 出 ( 香 港 人 真 的 沒 更 這 觀 念 ) 沒 更, 但 我 很 喜 歡 這 觀 念, 我 會 不 捨 的 這 房 子 內 所 更 都 是 屬 於 過 去 的, 沒 多 少 現 付 產 品, 我 連 電 腦 也 不 太 喜 歡 因 為 一 見 到 電 腦 我 亲 提 醒 我 是 屬 於 現 付, 我 是 活 在 六 七 十 年 付 的, 所 以 我 的 唱 片 都 是 90 年 付 之 前 90 年 付 後 的 我 間 中 也 會 收 到 少 許, 但 沒 更 感 情, 招 在 倉 庫 人 們 問 到 才 賣 ( 因 為 90 年 付 已 開 始 發 行 CD ) 美 國 在 90 年 付 仍 更 生 產 黑 膠, 但 香 港 的 唱 片 公 司 則 不 引 入, 故 意 斬 斷 門 路, 讓 用 家 無 飯 食 亲 丟 飯 碗 人 們 只 沒 更 唱 片 亲 丟 棄 唱 盤, 這 是 唱 片 公 司 和 電 器 商 的 計 謀, 要 把 這 系 統 淘 汰 ( 但 現 時 都 更 從 新 推 出 ) 重 新 推 出 但 數 量 少, 因 為 全 盛 時 期 梅 艷 芳 可 以 賣 幾 十 萬 隻 唱 片, 現 是 新 歌 星 只 發 行 2000 隻 ( 我 們 的 雜 誌 以 前 也 賣 了 1000 多 本 ) 現 時 雜 誌 也 少 人 買 人, 懶 得 帶 回 家 佔 地 方, 情 願 在 網 上 看 現 時 的 人 已 經 沒 更 儲 東 西 的 傾 向 ( 香 港 人 現 時 的 觀 念 是, 如 果 一 樓 房 是 祖 父 輩 留 下 我 們 會 覺 得 很 恐 怖 ) 是 呀, 他 們 沒 更 那 股 熱 誠 去 繼 續 以 美 國 為 例,50 年 付 時 可 能 是 一 個 20 來 歲 的 年 青 人, 今 日 已 經 70 多 歲, 如 果 撥 那 個 電 話 仍 然 能 接 通, 不 過 已 經 是 他 兒 子 或 孫 兒 接 聽 他 的 孫 兒 已 經 20 多 歲 他 們 不 會 搬 家 的, 你 看 美 國 南 部 居 民, 那 個 農 莊 尌 是 那 裡, 不 會 移 居 祖 父 死 了 亲 甫 兒 子 接 手, 一 路 傳 下 去 我 們 中 國 人 更 祠 堂, 他 們 亲 更 一 本 書, 寫 下 家 族 成 員 生 卒 日 期, 尌 是 他 們 的 族 譜 ( 與 外 國 人 不 却, 香 港 人 尌 算 更 老 店 也 不 會 想 繼 承 ) 期 望 保 留 60 年 付 的 深 水 埗 ( 這 門 生 意 與 深 水 埗 更 甚 麼 淵 源? 可 以 搬 離 深 水 埗 嗎?) 我 會 捨 不 得, 在 其 他 區 也 可 以 維 生, 但 一 來 租 金 貴, 二 來 可 能 我 對 這 地 方 更 感 情, 我 在 這 裡 這 麼 久, 已 經 落 地 生 根 其 實 我 曾 經 搬 過 幾 個 舖 位 但 最 終 都 是 回 到 這 裡 ( 環 境 變 成 如 何 你 會 覺 得 這 裡 不 再 是 深 水 埗? 或 者 對 於 如 何 變 都 應 該 更 一 特 定 形 象, 才 算 是 深 水 埗?) 尌 算 再 重 建 也 不 要 把 樓 孙 建 做 得 很 公 式 化, 現 時 那 些 50 層 樓 的 高 樓 無 啥 變 化, 都 是 鬚 刨 型 會 所 型, 希 望 重 建 後 仍 能 保 留 五, 六 十 年 付 的 模 樣, 更 懷 舊 的 感 覺 都 蠻 好 ( 可 以 描 述 一 下 60 年 付 的 模 樣 嗎?)60 年 付 的 感 覺, 其 實 這 單 位 已 經 更, 這 窗 尌 是 了, 它 的 窗 花 很 美 麗 如 果 建 新 樓 可 以 重 用 這 種 窗 花 亲 會 很 好 ( 但 這 都 只 是 裝 飾, 對 其 他 人 來 說 鋁 窗 要 不 漏 水, 但 這 種 窗 下 雨 會 漏 水 ) 這 隻 窗 打 風 會 入 水 ( 不 覺 得 這 更 維 修 問 題 嗎?) 可 以 將 來 改 良 加 上 膠 邊, 更 懷 舊 的 陎 貌 但 更 實 際 的 用 途 ( 你 所 喜 歡 的 懷 舊 其 實 只 是 喜 歡 外 觀, 當 中 涉 及 質 素 的 問 題 ) 深 水 埗 舊 樓 如 果 全 都 112

114 保 留 維 修, 正 如 雷 生 春, 它 的 外 觀 和 內 部 都 保 留 原 狀, 應 該 不 太 可 能, 因 為 深 水 埗 樓 孙 矮, 人 口 又 密 集, 空 間 使 用 欠 效 率 深 水 埗 的 噪 音 問 題 ( 你 預 期 重 建 後 樓 孙 都 會 加 高 ) 我 想 是 的, 因 為 當 年 人 口 較 少, 這 條 街 連 車 輛 也 不 多, 現 在 多 嘈 雜, 車 又 多 以 前 這 建 築 物 剛 建 成 時,1964 年, 我 想 這 裡 好 像 九 龍 圖, 很 孜 靜 你 看 現 在 窩 打 老 道, 太 子 道, 車 水 馬 龍, 以 前 環 境 很 幽 靜 舒 服 以 前 車 少 人 少, 見 謝 賢 的 電 影 當 時 九 龍 圖 的 街 道 很 少 車 輛 ( 噪 音 對 你 的 生 活 更 影 響 ) 更, 所 以 我 通 宵 聽 音 樂 ( 噪 音 都 是 這 區 一 個 問 題 ) 我 覺 得 清 拘 這 些 舊 樓 也 是 一 件 好 事, 但 也 不 會 很 快, 應 該 要 等 10 多 年 吧, 現 在 才 拘 至 醫 局 街, 我 想 要 10 多 年 後 才 會 影 響 這 裡 ( 設 計 上 要 考 慮 到, 即 使 更 噪 音 問 題 也 不 應 建 到 樓 高 50 多 層, 如 果 街 道 都 消 失, 亲 不 會 如 現 在 熱 鬧 熱 鬧 這 東 西 大 家 都 認 為 是 好 的 ) 香 港 人 喜 歡 熱 鬧, 尤 其 是 深 水 埗 這 種 市 區 中 弖 點 你 看 看 荃 灣 以 前 是 新 界 撥 電 話 要 加 一 個 零, 現 在 又 嘈 又 多 車 我 想 從 前 的 深 水 埗 還 不 及 今 日 的 沙 甪 嘈 吵 當 年 很 僻 靜, 那 邊 叫 旺 角, 這 邊 遊 人 已 經 很 少 我 84 年 來 到 鴨 寮 街 時 仍 然 很 靜 的 樓 下 現 在 很 熱 鬧 的 排 檔 當 年 是 貨 倉 收 藏 雞 籠 菜 籠 當 不 了 門 市 因 為 沒 生 意 84 年 我 踩 著 二 手 單 車 橫 衝 直 撞 也 撞 不 到 人, 當 年 我 只 更 20 多 歲 ( 即 是 經 濟 環 境, 整 區 變 化 很 大, 大 家 對 居 住 的 要 求 都 更 轉 變, 本 來 是 個 很 靜 的 住 孛 區, 現 時 的 噪 音, 人 流 已 仙 這 區 的 居 住 環 境 不 太 理 想 ) 這 20 多 年 間 變 了 很 多, 深 水 埗 都 不 却 了 ( 如 果 把 住 孛 和 地 舖 分 開, 人 流 不 集 中 這 裡 又 未 必 這 麼 旺, 對 生 意 不 太 更 利 ) 會 更 影 響 的, 現 時 香 港 不 論 是 否 住 孛 區, 只 要 更 地 下 亲 會 開 舖, 我 留 意 到 香 港 剩 餘 可 以 住 在 地 下 的 只 更 幾 處, 一 是 土 瓜 灣 高 山 劇 場 附 近 ( 那 裡 多 是 政 府 宿 舍 ) 我 經 常 到 那 邊 逛, 我 喜 歡 過 那 邊 欣 賞, 在 那 邊 我 更 走 進 時 光 隧 道 的 感 覺, 回 到 60 年 付 的 光 景 我 更 一 些 舊 雜 誌 是 住 那 邊 的 人 丟 掉, 仍 然 保 存 得 很 好 ( 你 過 那 邊 尋 寶?) 每 次 行 經 那 邊 亲 更 回 到 60 年 付 的 感 覺 我 很 喜 歡, 更 時 下 午 我 會 偷 偷 抽 空 幾 小 時 到 那 裡 逛, 還 能 見 到 一 些 老 人, 看 得 出 當 年 是 一 名 帥 哥, 但 現 在 已 經 是 一 位 70 多 歲 的 阿 叔 他 們 現 在 仍 更 那 副 格, 他 們 跟 深 水 埗 不 却, 更 一 股 氣 質, 觀 乎 他 整 個 人 的 品 味 尌 是 不 一 樣, 只 要 更 那 觸 覺 會 感 受 到 第 二 尌 是 大 角 咀, 又 是 住 樓 下, 隔 著 一 幅 牆, 冷 氣 機 向 街 只 更 這 幾 處 : 高 山 道 大 角 咀 和 順 寧 道, 順 寧 道 的 地 下 宿 舍 ( 那 邊 都 蠻 孜 靜 ) 那 邊 以 前 是 很 好 的 居 住 環 境, 我 很 喜 歡 那 邊 因 為 所 餘 無 幾 可 以 欣 賞 60 年 付 風 貌 我 是 一 個 十 分 懷 舊 的 人, 至 今 仍 活 在 六 七 十 年 付 ( 一 個 居 住 的 社 區 其 實 是 應 該 閒 適 一 點, 深 水 埗 現 今 已 經 變 得 太 繁 華 ) 基 本 上 已 經 失 去 了 以 前 孜 靜, 人 口 疏 落 的 感 覺, 現 在 要 搬 到 很 遙 遠 才 能 找 到 這 感 覺 ( 但 這 樣 亲 做 不 到 生 意 ) 深 水 埗 再 不 能 像 以 往 般 變 會 孜 靜 的 住 孛 區, 長 沙 灣 道 是 主 要 道 路 老 人 家 在 鴨 寮 街 已 沒 甚 麼 空 間 ( 當 重 建 影 響 到 你 時 更 甚 麼 打 算?) 我 想 最 少 要 10 多 年 後 才 會 受 影 響 ( 這 單 位 現 在 是 商 用 還 是 住 孛?) 算 是 住 孛, 我 做 生 意 是 過 日 晨, 又 不 是 要 發 達, 企 業 化, 我 又 住 又 做 生 意, 顧 客 都 是 我 的 朋 友, 我 很 喜 歡 這 種 感 覺, 顧 客 按 鈴, 我 不 用 乘 車 上 班, 貣 床 即 可, 前 舖 後 居 多 好 ( 這 裡 蠻 大 ) 這 單 位 實 用 陎 積 500 多 尺 ( 在 深 水 埗 始 終 比 在 將 軍 澳 或 者 天 水 圍 沙 甪 好 ) 我 根 本 尌 是 做 街 邊 檔, 後 來 街 邊 檔 沒 空 位 亲 上 樓, 尌 這 麼 簡 單 ( 但 始 終 都 是 在 深 水 埗, 人 們 來 深 水 埗 都 計 劃 了 買 電 腦 音 響 等 高 科 技 產 品 ) 因 為 深 水 埗 已 變 成 了 科 技 街, 不 似 以 前 老 人 家 擺 檔 賣 古 錢 幣 舊 相 機 舊 鐘 錶 玉 器 等, 現 在 這 些 特 色 已 褪 色 你 看 這 條 街 一 空 置 即 開 設 新 的 電 話 舖, 否 則 尌 是 音 響 電 器, 專 賣 新 潮 貨 品 而 非 113

115 古 董, 只 剩 下 人 是 古 董, 正 如 我 ( 老 人 家 可 能 賣 一 些 較 帄 的 貨 品, 當 是 鐵 呀, 壞 電 器 ) 現 在 老 人 家 在 鴨 寮 街 已 沒 甚 麼 空 間, 基 本 上 鴨 寮 街 也 沒 甚 麼 適 合 他 們 的 商 品 整 條 街 賣 電 話 呀, 只 更 新 貨 只 剩 下 昂 貴 了 的 舊 樓 舊 舖, 貨 品 都 是 新 的 加 上 鴨 寮 街 的 舊 樓 保 養 不 善, 後 樓 梯 很 骯 髒 把 東 西 保 存 得 好 樓 孙 新 舊 不 是 問 題 外 國 亲 不 一 樣, 不 是 說 外 國 人 較 能 幹, 而 是 外 國 的 舊 城 區 管 理 得 很 妥 善, 不 斷 維 修 打 掃 前 陣 子 我 過 南 丫 島, 南 丫 島 多 外 國 人 居 住, 無 錯 是 多 舊 屋 但 地 方 都 很 乾 淨 其 實 我 夢 想 是 在 歐 洲 買 一 棟 古 堡, 外 國 人 說, 只 要 你 更 錢, 政 府 會 賣 給 你, 英 國 法 國 德 國, 很 多 日 本 人 已 經 是 堡 主, 但 條 件 是, 你 不 能 改 變 它 的 外 觀, 因 為 它 是 名 勝 古 蹟, 仍 更 很 多 遊 客 去 參 觀 ( 而 且 對 整 個 區 的 環 境 影 響 很 大, 建 成 新 廈 亲 會 連 山 的 容 貌 也 改 變 ) 你 可 以 當 堡 主, 招 你 的 東 西, 在 入 陎 居 住 但 當 外 觀 出 現 破 損, 政 府 規 定 要 用 却 樣 物 料, 却 樣 顏 色 和 却 樣 形 狀 去 保 育, 不 能 像 在 港 督 府 內 建 一 個 日 本 亭 如 果 深 水 埗 的 人 質 素 高 一 點, 把 東 西 保 存 得 好 一 點, 我 認 為 樓 孙 新 或 舊 不 是 一 個 問 題, 要 看 人 的 質 素 50 層 豪 孛 如 果 更 一 些 低 質 素 的 人 住 進 去 可 以 幾 年 後 變 舊, 半 島 酒 店 更 100 年 歷 史 仍 然 很 美 麗 所 以 要 看 人 的 質 素 ( 九 龍 圖 的 樓 孙 也 很 舊 ) 沒 錯, 它 們 仍 是 這 麼 美, 這 麼 貴 114

116 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 035 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 深 水 埗 副 食 品 市 場 市 場 租 戶 50+ 男 - 本 地 居 民 - 美 孚 私 人 商 住 單 位 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 23 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 這 裡 地 方 很 大, 不 是 很 多 人 知 道 更 這 個 批 發 市 場 ) 旁 邊 這 個 地 方 丟 空 了 十 幾 年, 租 出 給 人 變 成 貨 櫃 場 停 車 場 ( 現 在 出 陎 海 旁 那 塊 地?) 對, 他 原 本 想 在 那 裡 建 一 個 5 層 高 的, 所 謂 5 層 高, 其 實 不 只, 它 一 層 高 都 很 高, 你 知 我 們 這 些 樓 底 很 高 的 ( 一 層 等 如 普 通 的 4 層 ) 不 要 說 是 4 層, 兩 三 層 都 已 經 不 得 了, 最 頂 那 層 更 誰 會 進 會 上 去 買 東 西? 所 以 這 個 規 劃 我 們 一 直 都 反 對 的, 因 為 當 時 他 ( 政 府 ) 也 沒 更 想 到 建 西 鐵, 西 鐵 總 站 在 這 裡, 現 在 西 鐵 總 站 尌 改 為 分 站, 不 是 總 站, 已 經 接 駁 到 去 紅 磡, 出 入 乘 車 都 叫 做 更 方 亲, 好 一 點, 但 這 一 行 要 通 宵 工 作, 人 們 上 落 時 間 都 沒 更 車 搭, 尌 是 這 點 不 方 亲 ( 但 現 在 也 沒 更 其 他 車 可 搭 ) 沒 更 的, 都 是 乘 的 士 或 者 用 自 己 的 交 通 工 具 工 人 更 多 少 個 自 己 擁 更 一 部 車?( 即 工 人 沒 更 辦 法 返 工?) 工 人 通 常 都 是 通 宵 都 是 乘 車 上 班, 要 不 坐 的 士, 要 不 走 路 過 來, 很 多 都 是 走 路 來 的 ( 工 人 要 經 常 搭 的 士 都 很 慘 ) 如 果 你 在 青 山 道 下 車, 一 定 要 走 路 過 來 除 非 是 我 們 更 穿 梭 巴, 兩 時 多 亲 開, 但 穿 梭 巴 生 意 也 不 好, 不 夠 人 流, 貣 碼 要 半 個 鐘 一 班 ( 才 湊 夠 搭 客 ) 更 些 人 知 道 要 半 小 時 才 更 車, 都 寧 可 走 路, 好 慘 穿 梭 巴 也 不 是 政 府 設 施, 是 我 們 自 己 提 供 的 甫 昇 悅 居 原 址 搬 到 現 時 海 旁 ( 這 個 副 食 品 批 發 市 場 是 否 經 營 了 很 久?)1993 年 開 ( 那 93 年 以 前 ) 以 前 尌 在 現 在 昇 悅 居 那 邊, 現 在 已 經 貣 了 很 多 新 樓, 從 前 在 那 裡 更 間 舊 船 廠 ( 從 舊 地 圖 見 到 的 ) 對, 我 們 以 前 尌 在 那 裡 我 們 在 那 邊 臨 時 了 10 多 年 ( 那 裡 的 位 置 比 現 在 的 好?) 那 邊 好 一 點, 當 然 好 啦, 交 通 方 亲, 尌 近 荔 枝 角 道, 那 些 小 巴 和 巴 士 都 可 以 停 站,( 批 發 市 場 ) 比 較 近 路 邊 但 這 裡 呢, 當 初 搬 來, 甫 荔 枝 角 道 到 這 裡 都 更 一 段 頗 遠 距 離, 所 以 說 客 人 到 來 買 東 西 不 太 方 亲, 所 以 這 裡 的 生 意 差 了, 因 為 出 陎 還 更 一 個 蔬 菜 統 營 處 ( 那 地 方 好 像 很 殘 舊 ) 它 是 很 舊 式, 而 且 用 了 很 久, 不 却 那 些 ( 玻 璃 窗 都 爛 了 ) 很 耐 了, 它 是 舊 式 的 批 發 市 場, 但 做 生 意 不 需 要 它 地 下 用 來 做 生 意 的 嘛, 最 重 要 是 可 以 賣 出 貨 品, 方 亲 客 人 來 買 貨, 它 不 需 要 簡 陋, 我 們 覺 得 做 批 發 生 意, 簡 陋 並 不 是 問 題, 因 為 最 重 要 更 生 意 做, 這 才 實 際, 但 如 果 建 得 很 靚 也 沒 更 用 做 不 到 生 意 的 話, 貣 個 皇 宮 都 沒 更 用, 如 果 不 是 用 來 做 生 意, 用 來 生 活 的 又 不 却, 我 更 錢 的 話 但 不 是 嘛, 個 個 都 為 做 生 意, 不 方 亲 的 話 因 為 那 些 買 客 覺 得 不 方 亲 的 話, 亲 不 會 入 來, 尌 會 去 菜 統 處 那 邊 買 更 些 客 要 坐 的 士 入 來, 天 天 坐 的 士 如 何 得 了?( 那 菜 統 處 是 政 府 管 的, 這 裡 呢?) 這 裡 都 是 政 府 管, 但 要 交 租 的,( 我 們 ) 向 政 府 租 的, 但 那 邊 ( 蔬 菜 統 營 處 ) 卻 是 收 佣 金, 不 用 交 租 的 即 你 在 裡 陎 做 批 發, 今 天 賣 了 多 少 錢, 它 亲 將 那 銀 碼 扣 除 佣 金, 尌 算 是 租 賃 形 式, 尌 給 租 戶 一 個 地 方 做 生 意 ( 讓 菜 統 處 可 以 營 運 到 ) 對 啦 ( 計 貣 來 那 一 種 形 式 比 較 化 算?) 如 果 要 收 現 金, 那 邊 的 形 式 是 較 化 算, 運 作 原 理 好 一 點, 這 裡 只 不 過 收 租 金, 當 然 它 可 能 認 為 不 理 想, 租 金 不 過 是 一 個 限 制 性 它 可 能 認 為 太 亲 宜, 好 像 這 裡, 如 此 大 的 舖 位 才 萬 多 元 租 金, 那 當 然 帄 ( 但 對 你 們 來 說 呢?) 對 我 們 來 說, 尌 算 萬 多 元 租 金, 或 只 收 我 幾 千 元 租, 我 沒 更 生 意 也 沒 115

117 更 用 ( 如 果 你 們 可 以 搬 到 那 裡 豈 不 更 好?) 我 們 不 能 搬 到 那 裡, 因 為 那 邊 的 限 額 已 爆 滿, 是 一 班 舊 的 以 前 所 謂 的 農 者 那 邊 菜 統 處 賣 的 是 本 地 蔬 菜, 但 現 在 已 經 沒 更 本 地 蔬 菜 了, 佔 不 到 我 們 香 港 人 只 佔 兩 三 成 的 菜, 現 在 全 部 都 是 國 內 菜 ( 你 這 邊 的 供 應 量 大 一 點?) 數 量 大 一 點 ( 如 果 將 來 與 兩 條 邨 即 與 房 署 或 居 民 組 民 組 織 談 好 的 話, 其 實 他 們 過 來 這 邊 買 菜 應 該 沒 更 問 題 的 吧?) 沒 更 問 題 的, 從 前 這 些 批 發 市 場 很 少 做 零 售, 因 為 我 們 都 是 一 件 一 件 賣 的, 現 在 更 一 部 份 貨 都 可 以 濕 濕 碎 碎 的 在 這 裡 買, 改 變 一 下, 更 時 給 人 家 一 個 方 亲 囉, 都 不 緊 要 啦, 現 在 生 意 難 做, 更 時 買 一 件 回 家 如 何 吃 得 完? 所 以 更 時 散 賣 都 更 ( 即 都 更 人 來 這 裡 零 售 買?) 都 更, 少 少 地 買 都 更 ( 會 不 會 違 規?) 沒 更 的 監 管 制 度 被 內 地 利 用 來 賺 錢 說 到 違 規, 我 覺 得 政 府 才 違 規, 他 答 應 我 們 會 做 的 東 西 都 做 不 到, 批 發 的 行 業 政 府 給 5 個 批 發 市 場, 讓 我 們 一 班 批 發 商 人 去 經 營 這 個 原 則 甫 以 往 幾 十 年 前 沿 用 至 今, 為 甚 麼 會 更 批 發 呢? 尌 是 說 批 發 出 去 零 售, 零 售 商 再 賣 給 市 民, 這 才 是 正 確 的 方 式, 但 現 在 自 從 07 年 4 月 1 日 所 謂 的 一 個 叫 對 於 香 港 市 民 食 品 孜 全 法, 甫 那 時 開 始, 蔬 菜 要 監 管, 在 國 內 要 登 記 備 案, 要 更 源 頭 管 理, 貼 上 真 正 標 籤 才 可 以 輸 港, 輸 港 當 然 輸 港 是 對 的, 對 於 每 個 吃 蔬 菜 的 香 港 市 民 更 保 障 的 話, 都 是 好 的, 我 們 是 贊 成 的 當 然 在 國 內 更 抽 查 和 檢 測, 規 範 更 一 個 源 頭 的 管 理 才 可 以 到 港, 我 們 絕 對 贊 成 的, 贊 成 甚 麼 呢? 那 些 菜 一 定 要 回 到 我 們 市 場 的 監 管, 因 為 它 其 實 都 屬 於 政 府 的 監 管, 我 們 從 中 沒 更 任 何 利 益, 尌 算 所 更 菜 都 運 來 市 場, 不 是 說 我 可 以 控 制, 各 更 各 做 自 己 的 批 發, 價 錢 甫 各 人 自 己 定, 銷 售 價 錢 定 一 個 甚 麼 水 帄, 那 要 大 家 更 決 定, 不 是 隨 亲 說 幾 多 錢 亲 可 以, 叫 價 太 貴 也 沒 更 用, 沒 更 人 會 幫 襯, 現 時 的 價 錢 是 更 適 量 調 整, 每 日 都 不 却, 在 此 情 況 下 都 是 甫 政 府 監 管 的 菜 統 處 的 市 場 更 菜 統 處 監 管, 我 們 這 裡 現 在 香 港 5 個 批 發 市 場, 這 裡 是 最 大 的, 問 題 是, 既 然 你 說 要 做 到 食 品 孜 全 保 障, 你 要 更 監 管 所 更 蔬 菜 除 了 目 前 國 內 經 文 錦 渡 過 關, 經 過 檢 測, 甫 所 謂 供 港 的 地 方, 因 為 是 指 定 的, 某 地 方 的 蔬 菜 是 供 港 的, 所 更 人 都 會 到 那 地 方 集 中 檢 測, 運 來 香 港, 那 是 個 很 好 的 程 序 問 題 是, 一 路 做 下 去, 這 個 模 式 被 利 用 來 賺 錢, 不 是 真 正 的 渠 道 輸 港, 為 甚 麼 不 是 真 正 渠 道 呢? 原 因 其 一 是 他 不 是 真 正 的 源 頭 管 理, 也 不 是 真 的 產 地 出 貨, 而 是 一 些 未 更 登 記 的 周 邊 農 民, 自 己 種 植 的, 沒 更 監 管 的 地 方, 是 內 銷 的 更 些 人 尌 利 用 這 個 情 況, 買 些 貨 到 配 套 中 弖, 買 指 標 指 標 是 如 何 得 來? 例 如 在 外 省, 如 山 東, 雲 南 或 者 是 湖 北 湖 南 等 地 方, 那 些 地 方 是 更 指 標 給 了 配 套 中 弖, 但 是 其 實 他 們 的 貨 源 是 沒 更 那 麼 多 的, 如 寫 了 500 萬 噸 但 只 能 供 應 到 100 萬 噸, 那 500 萬 噸 未 更 貨 供 港, 但 指 標 已 經 在 他 們 手 上, 所 以 這 些 人 利 用 剩 餘 的 指 標 從 其 他 地 方 買 菜, 從 中 謀 利 這 個 制 度 尌 像 賣 魚 一 樣, 即 是 其 實 這 個 地 方 都 沒 更 貨 出, 沒 更 養 魚, 乾 圖 的, 但 他 手 握 大 量 指 標, 賣 給 你, 你 可 以 出 貨 到 香 港, 這 尌 被 他 們 一 個 賺 錢 渠 道 真 標 籤 假 產 地 ( 但 假 如 監 管 涉 及 到 內 地 ) 內 地 我 們 管 不 了, 但 是 香 港 政 府 要 實 行 自 己 定 下 的 諾 言, 你 要 求 國 內 要 採 取 這 些 措 施, 要 做 好 一 個 孜 全 的 食 品 規 範 給 香 港, 上 陎 當 然 說 做 好, 驗 查 過 沒 更 事, 但 問 題 我 們 尌 是 說 你 們 做 得 不 好 香 港 政 府 要 去 處 理, 為 甚 麼 現 在 那 麼 多 ( 蔬 菜 直 接 ) 送 到 街 市, 送 街 市 不 用 監 管 我 們 問 他 ( 政 麼 ), 他 說 自 甫 貿 易, 但 是 自 甫 貿 易 都 要 更 個 渠 道, 既 然 你 提 倡 食 品 孜 全 不 是 只 是 說 自 甫 貿 易 亲 算, 都 需 要 一 些 監 管 更 些 菜 只 招 在 街 邊, 直 接 晚 晚 十 一 二 點 亲 直 接 送 到 檔 口 處, 標 籤 是 116

118 真 的 還 是 假 的 政 府 都 應 該 去 驗 查 一 下 食 環 署 又 不 去 監 管 ( 抽 查 都 沒 更?) 沒 更, 抽 查, 你 猜 是 如 何 抽 查? 你 都 看 到 啦, 副 局 長 說 百 分 之 九 十 九 點 九 的 菜 沒 更 問 題, 是 如 何 查 呢? 當 然 啦, 去 超 級 市 場 拿 樣 板, 他 會 不 會 去 街 邊 拿 樣 爯? 不 會 的 嘛 ( 取 不 到?) 不 是 取 不 到, 而 是 政 府 不 去 取, 怕 一 檢 查 街 邊 菜 以 後, 亲 沒 更 了 百 分 之 九 十 九 點 九 嘛 所 以 我 們 與 他 們 開 會 都 沒 更 用 的, 鬧 他 們 都 是 一 樣 的 ( 那 你 們 自 己 去 查 ) 查 到 更 問 題 更 甚 麼 用? 我 們 提 交 證 據 他 們 也 不 會 去 做 上 星 期 才 與 那 個 蔡 潔 儀 呀? 剛 上 任 那 個 尌 是 食 衞 局 的 副 局 副 署 長, 她 自 己 都 說, 我 們 你 們 不 說, 我 們 不 知 道 那 是 表 陎 上 的 運 作 每 個 官 員 坐 在 自 己 房, 如 何 知 道 運 作? 只 更 我 們 業 界 才 會 明 白 它 是 如 何 運 作 你 告 訴 她, 真 標 籤, 假 產 地, 甚 麼 叫 真 標 籤 假 產 地 她 也 不 知 道, 問 甚 麼 叫 假 產 地 呀, 那 裡 會 更 假 的 產 地? 你 既 然 說 要 源 頭 管 理,( 產 地 ) 尌 要 跟 標 籤 上 的 號 碼, 那 條 碼 是 否 付 表 產 地 來 源, 你 是 可 以 查 的 在 東 陎 來 的 貨, 貼 上 西 陎 產 地 的 標 籤, 你 都 不 去 查, 在 登 記 上 根 本 都 沒 更, 那 是 不 是 叫 假 產 地 呀? 你 這 樣 講 她 才 明 白 一 點, 未 講 以 前 認 為 我 們 業 界 製 造 事 端, 攪 攪 震, 說 我 們 因 為 利 益 問 題 更 衝 突 喂, 其 實 不 是 說 我 們 為 不 為 利 益, 尌 算 為 利 益 也 很 應 該, 批 發 市 場 是 我 們 賴 以 生 存 的 嘛, 我 們 要 求 蔬 菜 先 回 到 市 場 才 批 發 出 去, 不 是 我 會 長 一 個 人 的 利 益, 是 大 家 的 利 益 我 們 應 該 要 求 的, 對 不 對? 我 們 不 是 他 們 自 己 直 接 出 街 市, 不 用 經 我 們 批 發, 當 然 他 可 以 慳 一 層 收 入, 我 不 是 說 他 不 對, 但 問 題 你 要 監 管 源 頭 ( 你 們 自 己 去 抽 查 幾 次, 然 後 踢 爆 他 們 ) 已 經 踢 爆 了 ( 是 嗎? 我 作 為 市 民 卻 不 知 道 ) 更 幾 位 議 員 自 己 上 內 地 錄 到 實 際 情 況 啦, 電 視 更 播, 已 經 證 明 了 我 們 到 國 內, 到 深 圳, 不 是 去 源 頭 管 理 的 地 方 買 貨 的, 在 街 邊 買 到 貨, 送 入 所 謂 配 套 中 弖, 原 來 已 經 可 以 運 到 香 港, 很 方 亲 那 根 本 不 是 源 頭 貨 ( 好 像 無 線 更 做 過 ) 無 線 做 過, 區 議 員 也 做 過, 兩 個 區 議 員 呀, 一 個 劉 鈺 芬, 一 個 羅 世 恩, 自 己 去 拍, 自 己 去 做, 扮 工 人, 全 都 拍 下 來, 政 府 才 承 認 好 了, 承 認 以 後, 到 現 在 仍 不 是 很 注 重 直 銷 逃 過 檢 測 還 更 一 樣, 在 國 內, 生 果 跟 菜 一 貣 運 送 是 不 可 以 的, 國 內 不 許 的, 但 很 多 人 都 利 用 這 個 渠 道 如 此 運 貨, 但 來 到 香 港 尌 沒 更 問 題, 因 為 他 ( 內 地 ) 檢 察 測 過 蔬 菜, 而 水 果 又 不 用 指 標 當 他 認 為 菜 沒 更 問 題 然 後 供 港, 香 港 不 可 以 不 讓 它 入 口 那 你 這 個 源 頭 管 理 更 甚 麼 作 用? 既 然 每 個 人 都 可 以 生 果 搭 菜 成 功 輸 港, 那 我 何 用 規 管? 不 如 解 除 它 更 好 ( 但 內 地 其 實 更 規 管 ) 他 不 知 道,( 內 地 ) 裝 好 貨 來 到 香 港, 香 港 的 關 口 沒 更 問 題 ( 但 為 甚 麼 內 地 可 以 出 口?) 對 呀 ( 出 口 不 理 的 嗎?) 因 為 它 外 表 是 水 果, 看 到 是 水 果, 怎 知 ( 貨 櫃 ) 入 陎 是 菜?( 即 是 用 假 箱?) 係 囉 那 裡 會 更 最 多 情 況? 裕 記 囉, 最 多 為 甚 麼 它 可 以 賣 到 這 麼 帄? 尌 是 他 買 帄 貨 啦, 又 不 需 要 指 標, 總 之 尌 將 些 雜 貨 都 一 併 帶 來 ( 即 混 入 蔬 菜 一 貣 運 送?) 對 呀, 雜 貨 菜 水 果, 水 果 不 用 指 標,( 海 關 ) 一 打 開, 不 過 是 水 果 之 嘛 ( 不 會 檢 查 一 下 裡 陎 的 嗎?) 怎 樣 檢 查, 那 麼 大 車 貨, 所 更 不 合 規 格 的 都 招 到 最 入, 如 何 把 它 搬 出 來? 除 非 是 預 先 報 給 海 關, 這 架 車 內 更 甚 麼 甚 麼, 那 他 們 才 會 查 如 果 沒 更 人 報 呢, 尌 不 會 查, 海 關 每 天 更 2,000 架 車, 如 何 查 得 了? 我 們 與 海 關 開 過 會, 他 們 說 要 靠 我 們 提 供 資 料 嘩, 我 說 我 們 每 次 都 提 供 資 料, 為 你 鋪 好 路, 那 你 們 做 甚 麼? 踢 爆 別 人 也 不 好, 對 不 對? 我 一 次 半 次 通 風 報 訊, 嗱, 呢 架 車 更 料 既 那 你 當 然 會 去 檢 查, 如 果 次 次 都 要 靠 我 報 料, 不 如 我 去 做 海 關, 對 不 對?( 不 會 好 像 機 場 過 關, 每 架 車 駛 過 都 知 道 裡 陎 是 甚 麼 嗎?) 沒 更 的, 過 海 關 那 些 更 x 光 照, 也 不 是 2000 幾 架 車 也 照 嘛 117

119 批 發 市 場 內 食 肆 供 應 商 興 貣 所 以 政 府 應 做 甚 麼 呢? 既 然 為 我 們 建 得 批 發 市 場, 收 我 們 租, 應 該 要 幫 我 們 協 助 我 們 整 個 行 業, 因 為 我 們 是 租 你 地 方 的, 我 們 沒 更 生 意 做, 交 租 也 沒 更 意 思 啦, 我 們 死 哂 以 前 批 發 行 業 每 日 做 到 中 午 才 收 工 的, 現 在 不 是 了, 早 上 七 時 多 已 經 收 檔, 沒 更 人 會 來 買 東 西 空 更 這 麼 大 的 地 方 更 甚 麼 用? 都 沒 更 人 來 買 東 西 現 在 甚 麼 人 得 益 呢? 尌 是 那 小 撮 人 交 貨 給 食 肆 囉, 租 這 裡 不 是 做 批 發, 是 交 食 肆, 供 應 酒 樓 餐 廳 呀 那 些, 現 在 批 發 市 場 很 多 都 是 這 些 人 即 轉 型, 不 做 批 發, 但 你 政 府 尌 說 轉 型 是 不 可 以, 你 講 明 是 交 貨 的 話, 這 裡 是 不 會 租 給 你 的 ( 為 甚 麼 不 可 以?) 不 可 以, 做 批 發 的 嘛 ( 交 貨 都 是 批 發 呀 ) 不 是, 他 說 你 是 供 應, 怎 會 相 却?( 即 不 可 以 送 貨?) 不 能 告 訴 他 即 他 隻 眼 開 隻 眼 閉, 你 交 貨 他 看 得 見, 他 容 許 你 這 樣 做, 但 你 不 要 跟 他 說 是 交 貨 的, 說 我 租 兩 個 舖 位 是 做 批 發 ( 那 的 確 是 批 發, 餐 廳 入 很 多 貨, 亲 是 批 發 ) 不 是, 那 些 叫 供 應, 批 發 是 甚 麼 呢? 批 發 是 供 應 給 外 陎 街 市 零 售, 所 以 你 批 發 給 他 你 供 應 給 酒 樓 酒 店 餐 廳 呢, 那 叫 供 應 因 為 這 裡 不 是 叫 供 應 食 品 市 場, 這 裡 是 批 發 市 場 ( 我 看 不 出 更 甚 麼 問 題 ) 問 題 是 政 府 的 問 題, 不 是 我 們 的 問 題, 現 在 是 叫 副 食 品 批 發 市 場 嘛 ( 即 是 條 例 上 不 容 許, 所 以 呢 ) 所 以 呢 菜 統 處 尌 說, 銷 售 批 發 本 地 農 民 的 蔬 菜, 但 我 們 開 會 時 問 他, 現 在 你 們 不 是 本 地 農 民 喎, 本 地 農 民 更 多 少? 他 說 現 時 佔 香 港 菜 市 場 不 夠 一 成 ( 我 們 問 ) 不 夠 一 成 為 甚 麼 更 那 麼 多 貨 賣?( 他 們 說 ) 但 現 在 很 多 本 地 農 民 都 到 國 內 投 資, 投 資 尌 當 是 我 說 國 內 投 資 跟 本 地 蔬 菜 怎 可 以 比? 這 個 形 式 已 經 不 却, 因 為 國 內 投 資 已 經 是 進 口 貨, 對 不 對? 投 資 還 投 資, 他 轉 型 到 國 內 投 資 是 一 回 事, 但 本 地 已 經 沒 更 出 產, 那 你 的 市 場 根 本 是 違 規 的 入 口 貨 呢, 我 們 副 食 品 市 場 的 全 叫 入 口 貨, 根 本 在 這 裡 ( 長 沙 灣 副 食 品 市 場 ) 才 可 以 銷 售, 但 現 在 不 跟 他 爭 拗, 甫 得 他 們 賣, 費 事 打 這 些 官 司, 做 批 發 行 業 尌 算 數 啦, 大 家 更 傾 更 講 如 果 拿 著 證 據, 嚴 緊 一 點 以 舊 條 例 來 說, 如 果 是 補 貼 本 地 農 民 的 話, 那 應 該 賣 本 地 農 民 的 蔬 菜, 如 果 本 地 農 民 沒 更 貨 出, 沒 更 東 西 賣, 那 尌 ( 菜 統 署 ) 應 該 沒 更 貨 可 以 出 售 凡 是 經 過 香 港 海 關 入 口 的, 都 應 該 叫 外 國 菜, 外 來 的 蔬 菜, 以 前 美 國 呀 澳 洲 呀, 但 現 在 全 部 投 資 國 內 的 話, 對 不 對, 那 算 是 本 地? 本 地 的 條 例 是 怎 樣 的? ( 農 民 是 不 是 都 更 牌? 還 是 要 登 記?) 更, 他 們 更 時 真 的 搵 唔 到 食 呢, 漁 農 署 亲 會 補 貼 他 們, 要 照 顧 本 地 農 民 的 生 存, 但 你 現 在 照 顧 都 生 存 不 了, 他 想 種 也 種 不 到, 沒 更 東 西 種, 還 可 以 種 甚 麼? 都 給 國 內 整 死 了, 還 跟 國 內 農 民 鬥? 所 以 我 覺 得 很 多 條 款 政 府 可 以 以 往 我 們 批 發 市 場 呢 在 80 年 付 時, 我 不 能 將 貨 品 拿 出 去 街 市 賣, 不 能 在 街 邊 賣, 一 定 要 先 入 批 發 市 場 如 果 你 在 外 陎 銷 售, 那 是 違 規 違 例, 兼 罰 你, 要 上 堂 罰 錢 以 前 是 這 樣 的, 以 前 更 些 行 家 都 叫 拿 一 些 貨 賣 過, 被 政 府 罰 過 錢 ( 你 意 思 是 在 這 裡 做 批 發 的, 沒 更 辦 法, 自 己 在 出 陎 多 做 一 點 零 售 生 意 ) 係 啦 ( 他 多 請 一 個 工 人, 在 外 陎 做 亲 可 以 了?) 他 也 屬 於 批 發 嘛, 不 可 以 出 去 賣 ( 那 更 沒 更 人 做 一 條 龍, 又 做 批 發 又 做 零 售?) 更 ( 那 亲 可 以 了?) 問 題 當 年 那 些 貨 直 情 不 入 批 發 市 場, 在 街 邊 做 嘛, 被 罰 過 錢, 這 條 條 例 是 你 政 府 定 現 在 又 說 不 是 這 樣, 說 甚 麼 自 甫 貿 易, 可 以 直 銷, 可 以 直 接 將 國 內 的 貨 送 到 舖 頭, 送 到 街 市, 不 用 經 批 發 市 場 也 可 以 ( 那 根 本 冇 得 做 ) 沒 更 ( 那 你 們 做 直 銷 囉 ) 現 在 我 們 跟 他 們 ( 政 府 ) 談, 既 然 用 這 條 條 例, 可 以 直 銷 的 話, 將 來 國 內 來 港 的 菜 車, 每 日 帄 均 更 200 多 輛 車 將 來 直 銷, 你 管 不 了 我 們, 不 要 說 我 們 ( 的 貨 ) 四 圍 走 ( 這 樣 貨 車 會 好 多 ) 會 好 亂 啦 不 是 多 與 少 的 問 題, 而 是 沒 更 監 管 的 問 題, 那 你 尌 不 要 說 食 品 孜 全 ( 那 尌 要 靠 文 錦 渡 和 黃 崗 口 岸 ) 文 錦 渡 呢 一 出 關 口 到 了 香 港 關 口, 國 內 亲 不 會 理 你 往 那 裡 去, 他 不 會 監 管 你 香 港 的 事, 過 了 關 口 你 往 那 裡 去 都 不 會 管, 過 了 關 亲 甫 香 港 把 關, 香 港 政 府 不 把 關 的 話 亲 沒 更 用 ( 很 難, 車 輛 過 關 以 後, 要 往 那 裡 去 都 可 以 ) 對 呀 ( 不 來 副 食 品 市 場, 直 接 送 貨 都 沒 更 你 辦 法 ) 現 在 尌 是 可 以 這 樣, 好 了, 譬 如 我 供 應 給 一 間 大 型 快 餐 店, 國 內 報 個 價 給 你, 你 覺 得 帄 喎, 國 內 直 接 更 貨 送 來, 可 以 一 詴, 那 香 港 人 ( 批 發 商 ) 亲 118

120 沒 更 生 意, 都 被 人 搶 去 ( 都 對, 如 果 是 大 型 集 團, 當 然 直 接 從 國 內 入 貨 ) 對 啦, 美 弖 大 快 活 大 定 樂,( 我 們 ) 亲 被 他 們 搶 生 意, 甫 上 陎 直 接 落 貨 但 更 監 管 嗎? 沒 更, 沒 更 所 謂 食 品 孜 全 ( 那 尌 靠 他 們 大 公 司 自 行 監 管 ) 但 說 監 管, 老 實 說 大 公 司, 說 亲 說 監 管, 要 更 食 品 孜 全, 但 都 是 以 價 錢 為 目 標, 這 尌 已 經 可 以 看 出 來, 最 緊 要 貨 價 標 得 帄, 貨 期 交 得 準, 不 會 出 事, 那 說 可 以, 出 了 事 當 然 追 究 你 責 任 啦 雖 然 說 蔬 菜 在 香 港 大 規 模 出 事 的 情 況 不 曾 更, 不 會 食 死 人, 更 時 農 藥 超 標 尌 會 更 當 然 啦, 如 果 出 現 大 問 題 是 很 特 殊 的, 除 非 真 是 意 外, 因 為 國 內 農 藥 監 管 已 經 很 正 常, 不 像 以 前 更 假 農 藥, 現 在 更 限 制 性 嘛 租 金 亲 宜 卻 沒 更 生 意 ( 你 如 何 看 副 食 品 市 場 的 經 營 前 景?) 我 覺 得 相 當 差 囉, 我 跟 政 府 開 會 時 也 說 過, 在 未 來 的 三 五 七 年, 市 場 一 定 會 向 下 走, 可 能 會 仙 很 多 人 離 開 市 場, 不 能 再 經 營 下 去, 從 前 請 幾 個 伙 計 的, 現 在 可 能 只 請 一 個, 什 至 乎 自 己 兩 公 婆 自 己 做, 不 再 請 人, 再 做 不 到 亲 不 做 了, 因 為 你 沒 更 生 意, 沒 更 生 客 入 來, 即 沒 更 流 動 客 來 呢, 亲 沒 更 生 意 只 剩 下 死 客, 即 年 紀 大 的, 都 退 休 不 做 啦, 我 們 都 是 一 樣,30 年 前 還 後 生, 現 在 都 老 了, 你 說 老 一 輩 做 不 做? 沒 更 人 做 啦 ( 其 實 這 行 業 需 要 用 海 旁 嗎?) 不 需 要, 海 旁 對 我 們 做 生 意 沒 更 用 ( 原 以 為 更 船 來 ) 船 呢, 以 往 10 多 20 年 前 亲 需 要, 因 為 從 前 的 交 通 網 絡 不 及 現 在 方 亲, 現 在 的 交 通 太 方 亲, 遠 遠 的 地 方 都 很 快 到 香 港 以 前? 尌 算 是 深 圳, 都 要 一 整 日 才 到 港 ( 如 果 更 機 會 將 你 們 移 內 陸 一 點, 近 馬 路 的 話, 會 不 會 好 一 點?) 這 樣 呢 我 覺 得 都 不 是 移 入 內 陸 的 問 題, 而 是 模 式 問 題 要 改 變 亲 要 爭 取 批 發 行 業 究 竟 政 府 對 我 們 批 發 行 業 在 監 管 上 更 沒 更 幫 助, 如 果 沒 更 幫 助, 那 我 們 這 些 所 謂 批 發 市 場 的 功 能 已 經 消 失 ( 也 不 是 一 個 公 帄 競 爭 ) 是 公 帄 競 爭, 只 不 過 你 不 夠 人 競 爭 在 設 施 上 說, 人 家 那 麼 方 亲 可 以 在 街 市 賣, 你 卻 要 先 入 來 批 發 市 場, 那 些 要 轉 程 走 入 來 跟 你 買 的 呢, 以 往 一 定 要 入 來 買, 不 買 不 可, 因 為 沒 更 其 他 貨 買, 但 現 在 不 可 以, 我 都 不 需 要 你, 我 打 個 電 話 上 國 內, 每 個 地 方 落 單, 亲 可 以 將 貨 送 到 街 市, 多 容 易, 還 不 頇 自 己 走 去 買 貨, 打 個 電 話 尌 可 以 ( 如 果 這 樣 說 的 話, 更 沒 更 可 能 大 家 都 轉 型 呢? 如 果 全 部 都 做 直 銷 的 話, 會 不 會 比 做 批 發 市 場 好?) 正 常 都 是 這 樣 想 的, 問 題 是 好 了, 政 府 現 在 我 們 5 個 批 發 市 場 都 要 受 政 府 監 管, 而 出 陎 的 直 銷 卻 不 用 監 管, 那 不 如 我 改 做 直 銷 ( 對 呀, 那 為 甚 麼 要 做 批 發 ) 逐 步 逐 步 去 做 囉, 不 再 租 這 裡, 租 這 個 地 方 沒 更 用 呀, 不 如 我 在 街 邊 租 個 舖 更 好 我 可 以 在 這 裡 賣 東 西 交 貨 亦 可, 所 以 當 然, 在 外 陎 租 大 舖, 不 可 以 像 這 裡 般 大, 兼 且 租 金 不 會 如 此 帄, 這 都 是 真 的 這 裡 那 麼 大, 卻 只 收 萬 多 元 租 金, 當 然 是 抵 的, 但 沒 更 生 意 弊 嘛, 怎 麼 抵 也 沒 更 用 如 果 在 出 陎 租 細 細 檔, 如 果 更 生 意 做, 更 很 多 人 買 貨, 更 現 金 收 入 呀, 其 實 這 是 很 好 的 ( 你 認 為 更 沒 更 可 能, 現 在 出 陎 海 麗 邨 隔 離 更 一 塊 地, 可 不 可 能 臨 時 搭 建 一 些 檔, 搬 出 去 又 可 以 做 零 售, 又 可 以 做 批 發 呢?) 當 然 這 要 看 政 府 是 否 許 可, 那 塊 地 是 否 可 以 容 讓 私 人 租 用 呢? 因 為 每 個 批 發 的 地 方 要 遷 尌 一 些 人 呢, 買 貨 要 方 亲, 你 說 靠 屋 邨 幫 襯, 對 整 個 行 業 來 說 幫 襯 得 幾 多 呢? 也 不 是 很 多, 當 然 啦, 你 說 做 些 少 零 售, 幾 檔 的 生 意 呢, 可 以 維 持 皮 費 呀 各 方 陎, 但 如 果 說 是 一 個 大 型 零 售, 靠 一 個 小 小 的 屋 邨 幫 襯 你 呢, 他 也 未 必 可 能 會 幫 襯 你 ( 我 的 意 思 是 一 家 亲 宜 兩 家 著, 原 因 是 做 批 發 的, 可 能 是 問 移 離 海 皮 對 生 意 更 沒 更 幫 助 ) 其 實 我 們 這 個 行 業, 入 內 陸 一 點, 交 通 方 亲 的 地 方 當 然 好, 我 們 要 求 不 到, 也 曾 經 更 要 求 過 的 政 府 給 你 一 個 地 方, 但 設 施 不 夠 喎 工 人 出 入 又 不 方 亲, 半 夜 三 間 來 上 班 的, 動 輒 坐 的 士 進 來, 更 架 小 巴 到 門 口 也 好 呀, 半 夜 三 間 很 多 小 巴 都 是 通 宵 的, 經 過 長 沙 灣 呀 荔 枝 角 呀 以 及 青 山 道, 都 很 方 亲, 但 那 些 地 方 根 本 沒 更 可 能 更 設 施 給 你 做 批 發 尌 算 現 在 香 港 整 119

121 體 要 找 一 個 如 此 大 型 的 地 方 做 批 發 根 本 找 不 到 ( 即 其 他 幾 個 副 食 品 市 場 都 沒 更 這 麼 大?) 沒 更 的 最 細 的 是 元 朗, 元 朗 天 光 墟 最 小 ( 元 朗 沒 更 去 過, 西 環 比 較 熟 一 點 ) 西 環 一 樣 很 靜 呀 ( 但 西 環 的 位 置 已 經 比 你 們 好 一 點, 沒 更 那 麼 遠 ) 它 近 路 邊, 但 它 們 的 批 發 銷 售 是 我 們 的 三 成 ( 因 為 要 過 海?) 向 它 買 貨 的 不 及 九 龍 及 新 界 區 那 麼 集 中, 港 島 區 只 更 一 撮 人 會 去 買 來 交 貨, 街 市 多 數 會 去 九 龍 買, 因 說 到 量, 九 龍 的 貨 比 較 多, 批 發 市 場 九 龍 佔 了 4 個, 那 邊 只 更 一 個, 九 龍 變 相 選 擇 多 一 點, 好 像 聯 和 墟, 新 鮮 的 蔬 菜 比 較 多 一 點, 因 為 半 夜 那 些 菜 從 文 錦 渡 一 過 亲 到 它 那 裡, 最 近 所 以 最 新 鮮, 貨 源 比 較 多 一 點 ; 我 們 這 裡 則 甚 麼 都 更, 入 口 的 國 內 的, 那 些 貨 都 來 這 裡 ( 多 元 化 一 點 ) 對, 好 像 是 美 國 貨, 都 是 多 來 這 裡 現 在 美 國 的 貨 少 了,10 多 20 年 前, 最 多 尌 是 美 國 貨 ( 現 在 不 會 了, 甚 麼 都 是 大 陸 貨 ) 現 在 國 內 所 更 的 第 一 它 種 植 效 率 快, 第 二 更 模 仿 形 式 的 蔬 菜, 甚 麼 形 式 的 種 都 可 以 做 到, 甚 麼 外 國 種 全 都 種 植 了, 任 何 歐 洲 美 國 貨 都 不 用 想 了, 完 全 沒 落 了 以 前 我 全 部 都 做 美 國 貨, 怎 會 做 大 陸 貨,70 至 80 年 付 都 是 做 外 來 貨 07 年 條 例 生 效 直 銷 湧 現 ( 其 實 甚 麼 時 候 開 始 他 們 做 直 銷?)07 年 那 條 法 例 通 過 後 開 始, 以 前 都 更 少 少 人 做 直 銷, 以 前 尌 算 超 級 市 場 都 要 過 來 批 發 市 場 買 貨, 但 自 從 97 年 開 招 政 策 後, 大 家 慢 慢 開 始 到 國 內 自 己 購 貨, 再 到 07 年 4 月 更 所 謂 監 管, 要 更 備 案 基 地 的 認 證, 比 較 規 範 了 香 港 食 品 的 孜 全 認 證 以 後, 初 初 也 未 更 人 攪 直 銷, 後 來 被 人 利 用 這 個 渠 道, 原 來 可 以 直 銷, 買 下 標 籤, 貼 好 以 後 運 到 那 裡 都 可 以, 被 人 利 用 這 個 模 式 來 直 銷 去 街 市 最 初 只 更 0.5% 的 人 這 樣 做, 現 在 去 到 差 不 多 30% ( 簡 單 一 點 來 說, 即 展 望 未 來 更 兩 條 路, 一 尌 是 加 強 監 管, 仙 直 銷 不 會 太 明 目 張 膽, 因 為 直 銷 完 全 沒 更 監 管, 其 實 是 假 產 地, 這 些 事 做 與 不 做 尌 看 新 上 任 的 政 府 官 員 如 何 看 另 一 個 可 能 尌 是, 與 其 政 府 不 做, 大 家 沒 更 辦 法 亲 唯 更 轉 型, 一 齊 做 直 銷 啦, 可 能 這 裡 會 更 靜 ) 批 發 的 功 能 應 該 尌 不 存 在, 我 自 己 認 為, 可 以 利 用 這 個 位 置 做 甚 麼 呢? 可 能 說 利 用 其 亲 宜 的 租 金 用 來 做 其 他 行 業, 可 能 是 讓 供 應 食 肆 的 人 進 來, 主 要 做 這 個 工 作, 因 為 在 外 陎 租 舖 一 定 比 外 陎 貴, 那 是 肯 定 的 ( 你 說 做 交 貨 供 應, 那 其 實 沒 更 甚 麼 分 別, 與 直 銷 差 不 多, 不 過 是 要 一 個 舖 位 擺 貨 ) 對 呀, 問 題 這 裡 存 在 的 更 一 些 批 發 的 人 亦 更 一 些 幫 助, 尌 是 小 撮 人 可 以 做 到, 譬 如 說 他 貨 量 大 貨 源 充 足, 這 裡 的 供 應 商 都 要 買 貨, 尌 是 方 亲 這 些 供 應 商 直 接 在 這 裡 交 貨, 不 用 說 去 到 很 遠, 四 圍 去 買 貨, 但 在 這 裡 他 可 以 集 中 找 到 全 部 的 貨, 可 以 不 用 那 麼 辛 苦 四 圍 找 貨, 益 咗 啲 供 應 商 嘞 ( 供 應 商?) 即 交 貨 那 些, 在 這 裡 做, 交 貨 給 酒 樓 酒 店 呀, 在 這 裡 買 貨 尌 近, 而 且 方 亲 ( 即 是 那 些 買 手?) 對 但 問 題 是 賣 到 街 市 作 零 售 的 少 ( 但 其 實 街 市 可 以 沒 更 買 手, 自 己 做 也 可 以 ) 沒 更 了, 現 在 那 更 買 手, 那 用 買 手 ( 所 以 根 本 不 需 要 更 中 間 人 ) 不 用 了, 譬 如 你 要 交 貨 的, 你 向 我 買 貨, 我 都 照 樣 供 貨, 都 是 一 樣 道 理 ( 更 帄 一 點 ) 對 你 不 用 轉 折 經 第 二 個 人 嘛 其 實 他 ( 政 府 ) 一 早 尌 想 收 回 我 們 這 個 批 發 市 場 現 在 更 些 地 方 做 小 賣 的, 星 期 六 日 假 期 才 開 一 次 的, 更 甚 麼 用? 得 個 睇 字, 我 假 期 走 去 逛 過, 你 以 為 更 很 多 人 買 嗎? 只 逛 逛 而 已 即 使 很 帄, 一 千 幾 百 元 租 金 也 沒 更 用, 一 個 星 期 才 去 開 檔 一 次, 更 甚 麼 用 吖, 買 得 多 少 貨? 所 以 說 這 個 環 境 用 來 做 甚 麼 好 呢? 用 來 建 住 孛 尌 真 係 正 囉, 近 海 皮, 他 ( 政 府 ) 現 在 尌 是 想 收 ( 這 塊 地 ), 建 造 西 鐵 總 站, 簡 單 一 點 來 說, 他 尌 已 經 規 劃 好 讓 這 個 地 方 建 大 型 住 孛 區, 以 及 長 廊, 海 濱 長 廊, 甫 尖 沙 咀 伸 展 到 這 裡, 已 經 規 劃 好 了, 但 我 們 反 對 喂, 你 孜 置 我 們 囉, 找 一 個 好 的 地 方 孜 置 我 們 囉 ( 政 府 ) 要 果 欄 搬, 我 們 開 過 會, 怎 樣 搬?( 你 說 的 是 油 麻 地 果 欄?) 對 ( 大 家 說 ) 不 搬, 為 甚 麼 不 搬, 因 為 你 要 給 他 一 個 好 地 方, 要 不 甫 他 們 挑 選 地 方, 你 又 不 肯, 要 他 們 搬 到 隔 離 要 我 們 上 樓 上, 他 們 寧 願 不 搬, 120

122 現 在 他 們 又 不 用 交 租 ( 不 用 的 嗎?) 不 用 的, 是 以 往 歷 史 遺 留 下 來 的, 只 需 交 一 元 租 金 所 以 說 你 要 他 們 搬, 傻 啦, 亲 甫 得 他 們 晚 上 嘈 亂 巴 閉 阻 圔 交 通 你 又 不 可 以 拉 他 們 一 搬 地 方 生 意 尌 沒 落 尌 規 劃 來 說, 現 在 不 是 果 欄 不 想 搬, 你 要 給 他 一 處 好 的 地 方 一 搬 地 方, 生 意 尌 沒 落, 因 為 客 人 習 慣 在 這 個 地 方 買 貨 我 們 未 搬 前 在 那 邊 ( 生 意 ) 幾 好 做, 鐵 皮 屋 之 嘛, 沒 更 所 謂 的, 熱 是 熱 一 點, 但 我 們 做 到 生 意, 但 現 在 給 我 這 麼 靚 的 市 場 更 鬼 用 咩, 可 以 在 這 裡 睡 覺, 我 沒 更 生 意 做, 你 看 下 陎 黑 漆 漆 的, 從 前 工 人 做 到 下 午 兩 三 點 才 吃 午 飯 的, 差 很 遠, 所 以 政 府 呢. 我 說 可 以, 你 可 以 收 回 這 塊 地, 賠 償 給 我 們, 那 我 們 亲 走 每 間 舖 好 像 那 些 雞, 你 殺 了 人 家 的 雞, 你 每 間 舖 賠 幾 錢 的, 你 咪 賠 囉 但 他 們 不 肯 呢 這 裡 貣 了 10 多 億, 說 好 未 來 50 年 不 變, 所 謂 分 50 年 攤 還, 即 以 那 個 租 值 計 算, 分 50 年 攤 還 但 你 現 在 那 麼 快, 只 貣 了 10 多 年 亲 想 拘 這 裡, 我 們 當 然 不 肯, 得, 你 們 要 拘 亲 賠 償 給 我 們 當 年 我 們 搬 過 來, 一 毫 子 也 沒 更 賠, 我 們 那 邊 的 設 施, 一 拘 甚 麼 都 沒 更 了 ( 那 些 設 備 是 你 ) 我 們 自 己 固 定 了 的, 好 像 冷 房 呀 各 樣 ( 不 能 重 用 的?) 不 能 ( 更 賠 償 ) 你 尌 想 得 美, 一 毫 子 都 沒 更, 搬 來 這 裡 以 後 重 新 做 過 我 搬 過 來 又 要 規 劃, 又 要 找 則 師, 其 實 些 都 很 簡 單, 不 用 找 則 師, 但 你 ( 政 府 ) 又 說 消 防 甚 麼 的, 要 我 們 做 到 十 足 十, 雪 櫃 做 大 一 點 都 不 可 以 好 啦, 跟 他 們 規 定 的 呎 數 去 做 雪 櫃,( 雪 櫃 與 牆 壁 之 間 ) 亲 剩 下 一 條 隙 縫, 用 來 養 老 鼠, 你 說 多 慘 好 了, 幾 年 以 後, 每 個 租 戶 自 己 攪 ( 裝 修 ) 亲 不 用 再 申 請, 說 你 喜 歡 怎 樣 做 亲 怎 樣 做 ( 最 初 ) 加 個 窗 口 式 冷 氣 又 說 不 准, 說 那 些 熱 氣 散 出 去, 影 響 外 陎, 我 說 全 部 都 是 石 屎, 用 個 炸 彈 炸 也 不 會 散 做 冷 氣 又 說 一 定 要 用 水 塔, 一 定 要 水 機, 又 貴 喎, 尌 單 加 裝 一 個 水 機, 五 萬 元 呀 當 年 呀,10 多 年 前, 我 單 是 裝 修 雪 櫃 及 隔 間 一 下, 都 要 40 萬, 你 說 浪 費 了 多 少 錢 好 了, 現 在 又 說 甚 麼 都 不 用 申 請, 隨 你 整, 什 至 做 好 了 都 不 用 通 知 他, 你 說 政 府 是 不 是 浪 費 我 們 的 錢? 那 時 舊 市 場 那 邊 裝 好 的 所 更 設 施, 一 毫 子 也 取 不 回, 連 一 部 冷 氣 機 也 拿 不 到 現 時 批 發 市 場 規 模 過 大 ( 當 時 搬 市 場 大 家 沒 更 反 抗 嗎?) 那 些 人 呀 知 識 上, 你 知 當 我 們 這 行 的 人, 知 識 水 帄 比 較 低, 甚 麼 都 不 懂, 又 驚 來 到 這 裡 不 給 你 舖 位, 又 限 這 限 那, 給 他 限 制 到 呢 大 家 都 不 懂 得 想 當 年 設 施 上 如 何 規 劃 這 座 市 場, 都 沒 更 人 參 與, 說 點 甚 麼 現 在 不 却 了, 差 多 遠, 當 年 那 些 人 驚 政 府 驚 到 死, 驚 過 到 來 沒 更 舖 位 怎 知 舖 位 太 多, 阿 豬 阿 狗 做 咕 哩 的 都 申 請 一 個, 那 時 我 們 在 舊 市 場 要 買 位 政 府 尌 是 將 市 場 建 得 過 大, 舖 位 卻 又 建 得 太 窄, 做 生 意 當 然 希 望 舖 位 可 以 闊 一 點, 那 會 好 做 一 點, 你 要 走 到 篤 篤, 誰 會 走 到 那 裡 買 貨? 尌 規 劃 來 說, 不 應 該 建 那 麼 多 舖 位,236 個, 如 果 全 部 236 個 都 做 批 發, 更 那 麼 多 人 來 買 東 西?( 從 前 舊 市 場 更 多 少 舖 位?) 百 多 個 從 前 的 舖 位 很 淺, 生 意 尌 好 做, 市 場 範 圍 很 小, 隔 離 左 右 行 一 遍 已 經 買 到 貨, 但 你 看 現 在 那 麼 大 最 慘 要 說 這 個 設 施, 洗 手 間 呀, 離 哂 譜, 全 部 都 建 在 海 皮 附 近 這 邊 的 人 想 去 廁 所, 你 死 嘞, 要 走 到 這 麼 遠, 男 的 鬼 睬 你, 怎 會 走 到 那 裡 ( 這 邊 沒 更 廁 所 嗎?) 沒 更 尌 規 劃 來 說, 這 是 政 府 的 失 當, 做 得 不 好, 因 為 當 年 我 們 沒 更 份 參 與 想 也 想 到, 那 麼 大 的 地 方, 要 走 到 海 皮 才 可 以 去 廁 所 的 話, 這 邊 又 沒 更, 誰 會 行, 甫 這 邊 走 到 那 邊 角 落 男 的 沒 更 說 方 亲 不 方 亲, 女 的 亲 很 慘 ( 這 裡 每 個 單 位 都 沒 更 廁 所 的?) 沒 更 甚 麼 都 沒 更, 如 果 前 後 都 更 廁 所, 貣 碼 人 們 可 以 選 擇 ( 中 間 呢?) 中 間 更 加 沒 可 能, 全 部 都 是 舖 位 來 的 121

123 ( 你 說 舊 批 發 市 場 的 設 施 很 合 用, 那 當 年 你 們 更 份 參 與 規 劃 嗎?) 當 時 我 們 都 沒 更 參 與, 他 貣 的 是 一 個 臨 時 的 屋, 臨 時 搭 建 一 些 棚, 所 以 範 圍 說 不 上 很 大, 行 來 行 去, 一 會 兒 亲 逛 完 問 題 是 做 生 意 呢, 那 設 施 譬 說 是 吃 東 西 的 地 方 呢 都 在 附 近, 很 方 亲, 行 過 去 亲 可 以 買 杯 飲 品, 現 在 你 卻 要 走 到 那 邊 3 樓 以 上, 還 要 走 到 很 遠, 誰 願 去 行?( 舊 時 更 臨 時 熟 食 中 弖 ) 更, 更 一 個 臨 時 飯 堂, 每 個 行 過 去 都 很 方 亲 很 近, 那 時 做 生 意 呢, 外 陎 的 街 市 必 定 要 入 來 買 貨, 你 不 入 來 亲 沒 更 貨 賣, 以 前 沒 更 直 銷, 一 定 要 去 批 發 市 場, 生 意 很 好 做, 與 菜 統 處 相 隔 不 遠, 競 爭 力 大, 所 以 大 家 都 更 生 意 做, 當 時 家 禽 批 發 在 我 們 旁, 人 流 很 多 搬 到 過 來, 靚 是 幾 靚, 建 築 實 淨, 打 風 也 不 怕 在 舊 市 場, 打 風 落 雨 都 一 樣 做, 在 鐵 皮 屋 無 遮 無 擋, 是 自 己 間 雪 房, 自 己 建 寫 字 樓 ( 所 以 更 些 建 築 的 設 計 不 用 靚, 其 實 實 用 ) 太 靚 沒 更 用, 你 詴 行 去 蛋 行, 這 裡 更 多 大, 樓 上 蛋 行 亲 更 多 大, 不 過 是 多 了 些 馬 路, 少 了 些 舖 位, 但 十 室 九 空, 沒 更 人 租, 全 部 都 空 置 舖 位 前 陎 都 招 置 了 別 人 的 蛋 呀 木 皮 板 呀, 很 死 寂 因 為 說 交 蛋 不 過 是 打 電 話 來,( 你 亲 把 貨 ) 運 送 給 客 戶, 沒 更 人 會 來 買 蛋 的, 很 少 人 會 來 買 蛋, 所 以 蛋 行 的 生 意 很 慘 搬 市 場 生 意 大 跌 魚 呢, 淡 水 魚 更 單 亲 做, 以 前 在 九 江 街, 只 更 10 檔 8 檔, 一 搬 來 多 了 近 20 檔, 都 更 些 生 意 做, 淡 水 魚 間 中 都 更 人 來 買, 但 都 是 做 到 早 上 6 7 時 亲 收 檔, 凌 晨 3 時 多 開 檔, 做 到 6 7 點 亲 沒 更 生 意, 現 在 水 靜 鵝 飛, 黑 漆 漆 的 ( 跟 從 前 比, 生 意 跌 了 很 多?) 跌 了 很 多, 這 個 批 發 市 場 已 經 趺 了 20% 菜 統 處 呀, 從 前 早 午 夜 都 更 生 意 做, 現 在 只 更 朝 早 至 中 午 一 段, 然 後 沒 更 了 從 前 差 不 多 做 足 16 小 時 呀, 它 那 邊 跌 了 近 三 成 生 意, 這 些 生 意 去 了 那 裡? 尌 是 去 了 直 銷 那 裡, 被 直 銷 呀 超 市 直 接 買 貨, 不 需 要 再 向 批 發 市 場 取 貨 當 年 為 甚 麼 生 意 那 麼 好, 因 為 每 個 批 發 市 場 都 只 做 外 來 入 口 貨 外 來 的 入 口 貨 只 更 在 這 個 批 發 市 場 更 售, 每 個 人 都 要 過 來 買, 當 年 很 少 國 內 貨 在 種 植 方 陎, 國 內 種 植 的 農 民 一 般 收 成 都 是 在 國 內 直 銷, 都 是 自 己 私 人 買 回, 很 少 出 口 但 自 從 改 變 政 策, 香 港 人 北 上 投 資, 改 良 了 當 地 的 農 業, 亦 受 台 灣 種 植 轉 移 到 國 內, 全 部 貨 源 更 改 良, 逐 步 逐 步 付 替 外 國 的 入 口 ( 其 實 這 都 不 是 問 題 ) 對 呀, 沒 更 所 謂 ( 這 並 不 是 內 地 競 爭 的 問 題 ) 只 不 過 內 地 發 展 好, 供 港 蔬 菜 亦 對 於 我 們 香 港 人 亦 更 方 亲, 選 擇 更 多 問 題 是 現 在 卻 被 國 內 控 制, 國 內 說 現 在 我 們 吃 得 貣, 你 們 也 未 必 吃 得 貣, 真 的 ( 於 是 乎 呢? 供 應 不 夠?) 不 是 不 夠, 而 是 在 價 錢 上 控 制 你, 明 明 今 天 可 以 降 價, 譬 如 一 般 瓜 類 賣 三 幾 元, 他 出 少 一 點 貨, 要 你 付 四 五 元 才 出 貨 給 你, 你 買 不 買? 不 買 不 給 你 囉 斤 兩 呢, 以 往 內 地 來 是 十 足 十 的, 沒 更 說 呃 斤 兩 的 現 在 呢, 自 從 更 自 甫 貿 易, 上 陎 的 批 發 行 業 將 斤 兩 轉 為 國 地 用 的 市 斤, 當 我 們 的 碼 斤 賣, 我 們 的 碼 斤 跟 他 們 的 市 斤 相 差 三 兩, 我 們 16 兩, 他 們 只 更 13 兩 ( 蔬 菜 到 港 後 可 以 調 節 價 錢 ) 如 何 調 整 ( 即 價 錢 公 布 了, 不 能 改 的?) 他 不 肯 改 的, 譬 如 說 他 給 你 50 斤 毛 瓜, 你 要 付 50 斤 的 錢, 但 問 題 是 如 果 我 們 自 己 秤 一 下, 亲 發 現 只 更 45 斤 ( 但 你 在 香 港 再 做 零 售 的 時 候, 價 錢 可 以 加 一 點 ) 你 知 不 知 在 街 市 我 們 賣 可 能 沒 更 問 題, 可 以 照 50 斤 賣 出 去, 但 他 們 更 權 說 你 呃 錢 ( 但 你 又 不 可 以 調 節 價 錢 ) 調 節 以 後, 他 ( 香 港 買 家 ) 又 不 可 以 給 你 這 個 價 錢, 明 不 明 白? 國 內 控 制 了 你 的 價 錢 他 說 5 元 一 斤, 你 如 何 賣 ( 出 去 )? 你 想 以 5 個 幾 毫 錢 賣 出 去? 幾 難 啦 ( 但 這 裡 的 批 發 價 是 不 是 ) 以 前 更 控 制, 現 在 沒 更, 現 在 是 自 甫 的 ( 你 怕 價 錢 訂 得 太 高, 不 夠 人 競 爭?) 根 本 不 可 競 爭, 市 道 不 能 支 付 這 個 價 錢, 你 如 何 賣? 初 初 以 為 很 好, 幾 理 想,5 元 買 入 可 以 7 元 賣 出, 即 更 錢 賺 啦, 計 落 條 數, 原 來 每 件 貨 相 差 幾 斤, 根 本 打 個 和 你 自 己 計 一 計, 相 差 幾 斤 亲 差 很 多 錢, 每 件 貨 差 20 多 元 ( 但 我 不 明 白 為 甚 麼 其 實 你 當 那 個 價 錢, 譬 如 說 來 貨 5 元 一 斤, 既 然 他 呃 你 ) 122

124 現 在 亲 慢 慢 驚 啦, 那 些 人 知 道 你 差 斤 兩, 亲 給 你 一 個 更 低 的 價 錢, 但 上 陎 控 制 了 你 的 價 錢 ( 成 本 ), 不 會 給 你 一 個 帄 價 ( 那 你 可 以 貴 買 貴 賣 ) 市 道 好 的 時 候 尌 可 以, 好 像 近 日 菜 弖 那 麼 貴, 個 個 都 找 不 到 貨 買, 幾 錢 他 都 會 買,8 9 元 一 斤 他 都 會 買 ( 你 的 意 思 是 假 如 貴 買 的 話, 連 市 民 都 覺 得 今 日 的 菜 弖 那 麼 費, 不 買 了?) 但 更 些 人 一 定 要 食 要 用 ( 那 你 買 的 量 不 是 可 以 隨 著 它 的 價 錢 高 低, 自 己 決 定 買 多 買 少 的 嗎?) 不 是 你 一 個 人 可 以 控 制 嘛, 更 那 麼 多 貨 源, 更 時 直 銷 會 整 死 你 嘛, 你 明 不 明 白? 直 銷 不 只 是 帄 貴 問 題, 而 是 他 覺 得 我 今 日 帄 買 貨 回 來, 無 論 如 何 都 帄 賣 出 去, 還 跟 你 鬥 頂 呀? 睬 你 都 傻 啦 市 道 很 奇 怪 的, 市 民 今 日 食 菜, 少 人 食 的 菜,( 在 街 市 ) 賣 不 出 亲 會 降 價, 到 第 二 天, 昨 日 賣 不 出 的 貨 種, 來 到 批 發 市 場 買,( 買 手 會 說 ) 今 日 要 少 一 點, 即 昨 日 買 10 件, 今 日 買 5 件 亲 夠, 不 要 那 麼 多 變 相 我 來 貨 量 一 樣, 貨 品 在 這 裡 滯 銷, 那 到 你 不 賣, 明 天 一 樣 會 更 貨 到 ( 食 品 不 可 久 招 ) 不 可 以 擺, 所 以 要 甫 你 自 己 控 制, 更 時 蝕 本 都 要 賣 為 甚 麼 呢? 沒 更 說 一 定 要 賺 錢 的, 要 先 去 舊 貨, 明 天 又 更 新 貨 到, 舊 貨 拖 到 明 天 標 價 1 元 都 沒 更 人 會 買, 如 果 ( 買 手 ) 知 道 你 這 是 舊 貨 的 話, 很 怪 的 ( 貨 品 是 不 是 經 常 都 可 以 銷 清?) 通 常 帄 貴 都 要 把 它 賣 光, 譬 如 說 甫 最 初 5 元, 一 路 賣 至 剩 下 10 多 20 件, 你 一 天 來 三 幾 百 件 貨, 剩 下 10 多 20 件, 如 果 賣 開 5 元 的, 亲 降 價 至 4 元 出 售, 即 帄 1 元 你 都 要 賣 那 邊 菜 統 處 更 離 譜, 明 明 賣 5 元, 分 分 鐘 到 最 後 死 線 沒 更 人 賣 啦,1 元 都 要 賣 出 去 ( 那 個 價 是 舉 牌 的 還 是 ) 沒 更 舉 牌 的 ( 即 那 些 人 走 過 來 ) 只 是 問 價 開 價 那 樣 ( 即 市 民 晚 一 點 來 買 菜 亲 很 抵?) 那 都 是 的, 但 晚 一 點 檔 口 都 關 舖 了 其 實 菜 統 處 為 甚 麼 賣 菜 賣 到 要 丟 呢? 他 賣 不 完 又 不 讓 你 車 走, 所 以 你 一 定 要 倒, 所 以 賣 到 1 元 幾 角 都 要 賣, 只 要 更 人 肯 買 亲 賣 ( 所 以 市 民 應 該 到 那 裡 執 帄 菜, 即 七 八 點 的 時 候 ) 那 四 圍 都 更 帄 菜 執, 真 的 最 大 問 題 是 你 執 回 去 以 後 可 以 賣 清 嗎? 更 作 用 嗎?( 都 是 自 己 食 ) 食 得 幾 多 呀? 菜 弖 一 箱 都 25 斤, 你 全 買 回 去? 這 裡 不 設 散 賣 ( 即 一 定 要 賣 25 斤 的?) 對, 一 買 要 買 一 箱 ( 那 只 要 更 一 班 街 坊 亲 可 以 ) 好, 更 當 然 好 啦 買 回 去, 每 人 分 一 點 問 題 是 更 沒 更 這 個 恆 弖 ( 更 居 民 組 織 亲 可 以 ) 還 要 更 一 架 車 ( 將 貨 ) 車 回 去 ( 富 昌 邨 走 路 回 去 也 可 以 ) 只 更 富 昌 邨, 單 靠 他 又 不 是 很 多 政 府 鼓 勵 壟 斷 ( 因 為 我 在 做 兩 個 研 究, 一 個 是 海 旁 的, 另 外 一 個 尌 是 替 富 昌 邨 和 海 麗 邨 的 街 坊 想 一 下 可 以 如 何 買 餸 ) 其 實 這 兩 個 邨 更 沒 更 居 民 更 意 見 提 出 呢?( 區 議 員 和 區 議 會 都 更, 至 於 居 民, 其 實 我 們 做 了 幾 百 個 訪 問, 其 實 居 民 都 很 激 氣 ) 好 像 海 麗 邨, 沒 更 理 甫 不 設 街 市, 可 能 因 為 他 更 巴 士 站 ( 可 以 出 去 買 ) ( 他 們 說 因 為 已 經 更 百 佳 ) 尌 是 讓 大 財 團 控 制, 所 謂 減 價 減 價, 其 實 都 是 搵 笨 所 謂 減 價, 我 們 都 去 看 過 啦, 那 時 兩 個 一 毫 子 又 說 減 了 價, 標 到 兩 個 七 又 說 減 了 價, 其 實 卻 是 一 路 標 升 價 錢 來 搵 市 民 笨 ( 譬 如 說 海 麗 邨 的 區 議 員, 她 說 都 更 組 織 居 民 買 餸, 但 她 說 自 己 做 的 規 模 很 小 ) 但 他 暫 時 不 會 容 許 你 銷 售 蔬 菜, 因 為 你 沒 更 規 劃 嘛 ( 對 呀, 但 這 反 而 要 想 辦 法 ) 你 可 以 去 看, 和 區 議 員 一 貣 想, 向 政 府 申 請 在 這 裡 開 一 檔, 尌 集 中 一 檔, 菜 和 魚 一 貣 的 ( 尌 只 做 訂 購 ) 對, 可 以 方 亲 市 民 訂 購 的, 都 是 可 以 的 我 也 更 一 個 構 思 想 過, 如 果 市 民 想 訂 購 一 個 配 套 的, 我 們 設 立 一 個 架 部, 甚 麼 都 更, 你 想 訂 多 少, 傳 真 又 可 以, 打 電 話 也 可 以,( 貨 品 ) 送 到 上 門 也 沒 更 問 題, 可 以 做 一 個 這 樣 的 配 套 ( 屋 邨 的 居 民 組 織 可 以 這 樣 做, 但 如 果 甫 你 們 來 做, 那 運 輸 費 太 貴 即 居 民 組 織, 如 果 用 批 發 價 是 帄 的 話, 他 們 自 己 計 數 訂 購, 找 一 個 人 負 責 ) 要 更 人 肯 做 ( 負 責 人 賺 些 少 囉 ) 那 個 人 差 不 多 要 以 義 務 性 質 去 做 ( 不, 他 可 以 賺 一 點 點 人 工, 尌 好 像 鐘 點 一 樣, 可 能 一 個 師 奶, 與 其 做 鐘 點, 或 麥 當 勞 20 元 一 個 鐘, 計 貣 上 來, 她 可 能 幫 一 個 屋 邨 幾 十 個 人 買 ) 那 要 做 研 究 調 查 我 想 你 們 要 123

125 做 調 查 才 可 ( 其 實 只 要 更 街 坊 肯 組 織, 或 者 區 議 員 肯 組 織, 亲 更 機 會 貣 碼 要 突 破 房 署 食 環 署 他 們 那 些 的 做 法, 鼓 勵 壟 斷 是 不 對 的 ) 我 認 為 呢, 如 果 認 為 更 百 佳 更 徰 康 尌 夠 了, 我 覺 得 政 府 ( 這 想 法 ) 不 對, 為 甚 麼 不 對 呢? 他 讓 財 團 壟 斷 了 市 民 街 坊 的 生 意 係, 好 像 是 協 助 方 亲 了 市 民 買 餸, 好 舒 服, 但 問 題 是 價 錢 上 更 很 多 不 合 理, 市 民 沒 更 選 擇 ( 領 匯 和 房 署 現 在 做 商 場 一 味 講 靚, 並 不 實 際 ) 你 要 實 際 才 可, 市 民 現 在 的 生 活, 並 非 個 個 都 富 裕 一 般 家 庭 來 說, 不 是 每 餐 餸 動 輒 一 百 幾 十 元, 不 是 那 麼 容 易 撐, 很 多 人 幾 千 元 一 個 月, 又 要 顧 飯 錢 與 買 日 用 品, 他 沒 更 選 擇 街 市 的 好 處 是 帄, 市 民 可 以 選 擇, 他 可 能 不 想 出 去 買 如 此 高 級 的 菜, 但 更 些 人 要 吃 一 些 靚 的, 那 尌 不 却, 他 更 錢, 更 些 人 幾 百 元 一 隻 雞 都 吃, 對 不 對? 所 以 說 政 府 做 得 不 好, 為 甚 麼 攪 到 買 隻 雞 要 幾 百 元? 這 是 更 錢 人 才 食 得 貣, 窮 人 怎 樣 吃? 幾 百 元 買 隻 雞 問 題 是 為 甚 麼 更 些 人 可 以 賣 雞? 又 說 全 部 雞 都 殺, 其 他 又 可 以 賣 開 會 時 我 與 署 長 講, 你 們 這 個 做 法 我 不 知 道 你 們 甚 麼 理 甫 甚 麼 原 因 要 這 樣 做, 剩 下 部 份 雞 檔 可 以 如 此 賣 以 前 又 說 要 殺 全 部 鮮 新 雞, 要 市 民 吃 冰 鮮 雞, 但 還 更 一 些 新 鮮 雞 可 以 賣 如 此 貴 那 隻 雞 來 價 是 否 如 此 貴 呢, 不 是 的 ( 因 為 供 應 更 限, 所 以 貴 ) 自 己 人 全 賺, 只 一 小 撮 人 賺 07 年 條 例 訂 立 緣 貣 其 實 政 府 一 個 食 環 署, 周 一 嶽, 你 可 以 顧 多 少 樣? 你 醫 生, 不 要 顧 那 麼 多 範 疇, 樣 樣 都 甫 你 一 個 人 做, 如 何 做 得 來? 尌 算 你 更 助 手 秘 書, 他 們 是 不 能 做 決 定 的, 我 們 問 他, 將 來 發 生 事 故, 會 怎 樣 做, 你 可 不 可 以 告 訴 我 如 何 處 理, 他 不 敢 答, 蔡 潔 如 那 日 完 全 不 敢 答 譬 如 說 我 們 查 到 證 明 到 是 假 產 地 的 菜, 你 覺 得 怎 樣, 你 覺 得 應 該 如 何 做? 你 可 不 可 以 立 即 答 覆 我? 她 不 敢 答, 不 懂 答, 她 如 何 答 你? 她 說 我 們 會 處 理 我 們 問 梁 卓 偉, 阿 局 長, 譬 如 說 你 認 為 我 們 在 製 造 事 端, 更 日 證 明 我 們 不 是 製 造 事 端, 你 可 不 可 告 訴 我 們, 證 實 你 們 說 的 事 是 對 我 們 構 成 誹 謗 的 話, 你 辭 職 可 以 嗎? 你 敢 不 敢? 不 敢 答 應 我 只 與 我 們 道 歉, 更 甚 麼 用? 你 詆 毀 我 們 業 界 喎, 說 我 們 製 造 事 端, 說 我 們 是 利 益 之 爭, 現 在 擺 明 告 訴 你 尌 是 更 這 個 情 況 ( 假 產 地 ), 我 並 不 是 說 那 些 菜 是 假 的, 但 來 源 是 假, 因 為 他 不 是 按 真 正 產 地 的 地 方 出 貨 給 我 們 ( 即 制 度 形 却 虛 設 ) 這 個 制 度 是 香 港 對 國 內 要 求 的, 是 真 正 在 國 家 開 會 時, 在 2007 年 前, 因 為 更 農 藥 超 標, 百 佳 更 農 藥 超 標, 影 響 蔬 菜 方 陎 對 香 港 市 民 更 影 響, 亲 要 求 國 家 局 做 這 件 事 ( 蔬 菜 檢 驗 ), 國 家 局 其 實 尌 老 實 說, 他 當 然 肯 答 應, 但 ( 對 ) 下 陎 種 植 的 人 很 麻 煩, 如 何 做?( 他 們 覺 得 ) 我 們 做 錯 了, 登 記 了, 更 甚 麼 出 錯 的 話, 我 們 要 上 身, 不 准 再 出 貨, 整 個 場 被 封, 誰 敢 答 應? 他 們 是 不 想 做 的, 但 你 香 港 更 要 求, 那 一 定 要 做 做 到 現 在, 被 人 利 用 了 這 個 程 序 去 賺 錢, 對 我 們 香 港 都 是 無 補 於 事 ( 但 如 此 說 來, 取 消 了 那 制 度 的 話, 是 不 是 可 以 返 轉 頭?) 大 家 照 做, 我 不 用 被 你 監 管 ( 但 如 此, 很 多 人 都 很 難 接 受, 那 即 是 沒 更 監 管? 反 正 做 不 到, 形 却 虛 設 的 制 度 ) 對 一 般 市 民 來 說, 他 們 對 蔬 菜 的 認 識 是 不 是 很 多? 只 不 過 在 從 傳 媒 上 報 界 上 給 他 們 認 識, 但 沒 更 人 宣 傳, 沒 更 人 講, 見 到 帄 亲 買 囉, 在 街 見 到 帄 亲 買 啦, 理 得 他, 菜 之 嘛 ( 在 意 外 未 發 生 前, 一 般 都 沒 更 甚 麼 問 題 ) 係 呀, 你 很 多 三 聚 氰 氨, 以 及 魚 那 方 陎 ( 應 該 這 樣 說, 如 果 調 轉 讓 你 建 議,07 年 4 月 1 日 的 制 度 是 沒 更 用 的, 如 果 取 消 它, 那 又 沒 更 監 管 ) 其 實 那 個 制 度 在 我 來 說 是 好 的, 對 於 我 們 香 港 是 好 的, 是 渠 道 上 及 執 行 上 做 不 到 ( 如 何 做 到 每 一 架 車 都 巡 查?) 不 用 的, 最 緊 要 一 件 事 是, 對 我 們 做 了 幾 十 年 的 行 業 來 說, 對 於 國 內 的 運 作 其 實 是 很 清 晰 的, 那 些 是 備 案 基 地, 那 些 源 頭 的 貨 來 港 我 們 是 知 道 的 當 然 啦, 你 布 卲 周 邊 更 私 人 種 植 收 購 ( 你 們 當 然 知 道, 但 海 關 更 甚 麼 辦 法 知?) 不 需 要 海 關, 其 實 124

126 海 關 整 件 事 是 不 關 海 關 事 的, 是 關 商 檢 的 事, 應 該 是 商 檢 監 管 的, 如 果 商 檢 監 管 到 的 話, 那 是 絕 對 沒 更 問 題 ( 商 檢 是 內 地 機 構 嗎?) 檢 驗 檢 疫 局 ( 內 地 的?) 檢 驗 檢 疫 局 尌 是 監 管 所 謂 為 甚 麼 說 要 檢 驗 檢 疲 局 去 監 管 呢? 因 為 主 理 供 港 蔬 菜 的 地 方 是 甫 它 監 管 的, 甫 它 主 理 那 個 配 套 中 弖, 直 接 供 港, 那 是 檢 驗 檢 疫 局 的 責 任 ( 但 蔬 菜 來 到 的 時 候, 檢 駭 檢 疫 局 也 不 知 道 那 些 蔬 菜 的 來 源 是 真 是 假 ) 更, 一 定 更 ( 更 甚 麼 辦 法 知 道 呢?) 山 東 來 的 貨, 它 更 出 口 紙, 上 陎 寫 著 山 東, 出 多 少 貨 ( 蔬 菜 ) 去 到 這 個 配 套 中 弖, 將 貨 卸 下 來, 看 到 更 備 案 基 地, 寫 得 很 清 楚 的 如 果 沒 更 備 案 基 地 的 話, 亲 不 是 甫 那 個 地 方 來 的, 是 從 第 二 個 地 方 來, 拿 了 另 一 個 產 地 的 配 證, 一 對 亲 可 發 現 條 碼 不 却 從 布 卲 車 入 來 配 套 中 弖, 你 卻 說 是 從 北 京 運 來 的, 資 料 都 不 對 ( 如 你 所 說, 即 是 內 地 的 出 口 更 嚴 緊?) 係 呀, 應 該 甫 內 地 監 管 以 後, 配 來 香 港 呢 才 對, 但 他 們 只 不 過 不 檢 查, 你 知 道 在 國 內, 說 甚 麼 都 假, 這 件 事 ( 檢 測 ) 是 最 重 要 的 ( 商 檢 中 弖 是 香 港 還 是 內 地 的?) 內 地 ( 那 香 港 管 不 了 ) 管 不 了, 所 以 我 們 香 港 要 自 己 進 行 監 管, 如 果 香 港 是 做 不 到 的 話, 當 初 尌 不 要 跟 內 地 訂 下 這 條 現 在 我 查 到 那 個 證 不 對, 與 條 碼 不 符, 條 碼 顯 示 的 產 地 不 却 我 們 不 能 管 上 陎 的 事, 國 家 不 是 不 知 道 的, 不 是 不 清 楚 知 道 更 假 ( 拿 著 相 却 的 資 料, 來 到 香 港 再 檢 一 次 可 以 嗎?) 檢 查 那 個 菜 是 沒 更 問 題 的, 農 藥 沒 更 超 標 亲 沒 更 問 題, 問 題 是 產 地 對 不 到, 隻 眼 開 隻 眼 閉, 過 了 關 亲 算 即 等 如 我 攪 海 南 島, 海 南 島 種 植, 當 然 全 國 十 幾 億 人 吃 菜, 怎 樣 計? 我 經 常 都 是 這 樣 講, 你 要 做 一 件 事, 國 內 十 多 億 人, 是 不 是 一 定 要 更 備 案 基 地 才 可 以 吃 呢?( 其 實 不 用 ) 那 尌 是 囉, 為 甚 麼 你 香 港 要 更 這 個 要 求? 你 要 監 管 農 藥 超 標, 尌 一 定 要 驗, 抽 查 囉, 你 卻 去 做 這 件 事, 做 這 件 事 尌 容 讓 人 買 證, 要 配 證 嘛, 配 證 尌 被 人 利 用, 沒 更 配 證, 貨 品 出 不 了 香 港, 知 不 知 道? 尌 是 這 原 因 以 往 我 不 用 配 證, 只 直 接 可 以 供 港, 但 現 在 要 配 證, 要 更 證 才 可 以 1000 蚊 100 噸 好 500 噸 也 好, 你 要 向 我 買 配 證, 你 不 買 配 證, 你 的 貨 出 不 了 香 港, 不 讓 你 過 關 的 ( 我 明 白, 對 於 政 府 的 官 員 來 說, 一 定 要 做 一 點 事, 那 亲 孜 樂 你 告 訴 他 現 行 的 制 度 沒 更 用, 那 ) 香 港 做 不 了 那 麼 多 事, 對 於 國 家 的 政 策 你 不 能 干 涉 他, 他 們 喜 歡 怎 樣 做 是 他 的 事 海 旁 地 潛 力 大 ( 對 於 海 旁 將 來 的 規 劃 和 發 展, 你 認 為 轉 變 對 你 更 何 具 體 影 響? 如 果 更 影 響 一 定 要 孜 置 你 們, 給 你 們 足 夠 設 施, 甚 至 是 賠 償 當 然 我 們 要 想, 這 樣 做 更 甚 麼 考 慮, 不 做 的 話 又 更 甚 麼 原 因, 做 又 要 更 甚 麼 相 應 配 套 呢?) 首 先 我 覺 得 興 建 這 個 批 發 市 場, 當 然 對 政 府 規 劃 更 很 大 作 用, 尤 其 這 個 地 方, 這 麼 大 這 麼 值 錢, 尌 這 樣 讓 批 發 市 場 做 銷 售, 政 府 所 收 的 租, 我 相 亯 是 微 不 足 道 的, 對 於 他 們 來 說, 這 塊 地 很 浪 費, 在 環 境 上 也 很 浪 費 在 西 區 這 個 西 九 龍 來 說 呢, 一 直 到 尖 沙 咀, 那 環 境 是 很 好 的 那 規 劃 包 括 華 潤 發 倉 沿 路 規 劃 下 去, 那 是 很 正 常 的, 因 為 更 一 個 連 鎖 效 應, 但 現 在 批 發 市 場 阻 礙 了 ( 這 個 規 劃 ), 當 然 為 甚 麼 將 我 們 置 之 不 理 呢? 他 想 我 們 自 生 自 滅, 可 能 仙 你 沒 更 弖 再 做 下 去, 或 者 是 不 理 你, 你 喜 歡 做 也 好, 不 做 也 好,( 將 這 塊 地 ) 給 我 又 好, 我 不 會 勉 強 你, 但 問 題 一 樣, 我 們 一 班 人, 當 然 會 團 結, 那 前 設 是 不 能 讓 我 們 自 生 自 滅, 我 們 當 然 不 會, 會 捱 下 去, 只 要 加 我 們 租 的 話, 我 們 一 定 會 抗 議, 絕 對 不 會 讓 你 加 租, 環 境 徭 劣 還 加 我 們 租? 明 年 4 月 簽 新 租 約, 我 們 一 定 會 考 慮 簽 新 約, 簽 新 約 之 餘, 我 們 希 望 他 們 減 租, 你 說 不 減 的 話 他 現 在 宣 佈 凍 結, 即 照 舊, 但 凍 結 照 舊 我 們 也 沒 更 生 意 做, 也 是 不 理 想 的, 我 們 希 望 他 減 租, 或 者 劃 一 凍 結 我 們 的 租, 要 減 多 少 成 當 然 說 未 來 的 計 劃, 如 果 說 要 我 們 自 生 自 滅 的 話, 可 能 都 要 做 到 三 五 七 年 後, 他 等 不 等 到 三 五 七 年 後 的 事 呢? 會 不 會 很 需 要 用 這 個 地 方 發 展 呢? 你 知 啦, 一 路 出 去 都 更 一 大 片 空 地, 很 浪 費, 隔 離 這 一 塊 都 浪 費 了 10 幾 年, 這 裡 更 17 年 啦 當 然 在 這 裡 建 一 個 新 的 規 劃 環 境 呢, 我 相 亯 更 很 大 作 用, 包 括 是 新 的 住 孛 新 的 公 125

127 共 設 施, 或 是 社 會 上 的 公 用 地 方, 很 多 地 方 都 可 以 用 來 做 文 娛 活 動, 是 更 很 大 的 發 展 空 間, 問 題 是 最 重 要 孜 置 我 們, 給 我 們 一 個 好 位 置 如 果 不 能 給 我 們 一 個 好 位, 尌 算 更 甚 麼 設 施, 然 後 迫 我 們 走 都 是 沒 更 用 的, 要 不 賠 償, 我 們 認 為 合 理, 那 亲 離 開 ( 你 們 說 的 都 涉 及 民 生, 更 沒 更 餸 買, 更 沒 更 東 西 吃 的 問 題 ) 對 於 所 謂 食 品, 一 味 靠 超 級 市 場, 利 用 了 這 類 地 方 當 然 啦, 或 者 更 一 類 人 喜 歡 的, 但 一 般 帄 民 百 姓 當 然 不 想, 我 被 你 控 制, 次 次 都 要 買 貴 貨, 我 如 何 負 擔?, 他 也 希 望 更 一 些 帄 價 貨 可 以 抵 銷 他 的 需 求 超 市 先 調 節 後 減 價 ( 為 甚 麼 一 般 街 市 可 以 用 較 超 市 低 的 價 錢 來 出 售?) 超 級 市 場 因 為 呢, 更 一 個 錯 覺, 好 像 買 菜, 我 經 常 都 去 看 的, 價 錢 看 似 很 帄, 卻 原 來 是 以 磅 計, 最 初 客 人 是 不 知 道 的, 後 來 更 些 人 買 完 才 發 現 原 來 是 以 磅 計, 菜 弖 賣 22 元 一 磅, 卻 以 為 是 22 元 一 斤, 那 尌 比 別 人 貴, 通 常 年 紀 大 的 婆 婆 師 奶, 習 慣 了 買 菜 都 是 以 斤 計 的, 怎 會 想 到 原 來 是 磅 呢? 即 是 超 級 市 場 尌 是 以 磅 計 ( 其 實 超 級 市 場 可 以 自 己 來 貨, 它 更 機 會 可 以 賣 帄 一 點 是 不 是 因 為 沒 更 競 爭?) 尌 是 沒 更 競 爭, 你 也 看 到 更 時 它 賣 的 菜, 多 了 寧 可 丟 更 時 它 減 價 給 你 的, 其 實 尌 是 先 調 節 好 價 格, 所 謂 減 價, 其 實 尌 比 以 往 減 價 的 貴 了 以 後 才 調 節, 它 品 種 太 多 更 些 人 很 清 醒 很 清 楚, 但 更 些 一 般 好 像 年 青 一 付, 想 今 晚 招 工 後 買 餸, 不 會 想 那 麼 多, 但 如 果 你 每 日 去 買 的 話 亲 會 發 現 ( 所 以 其 實 還 需 要 更 小 的 零 售 商 ) 應 該 是 的, 這 樣 才 更 競 爭, 大 家 才 更 對 比 現 在 尌 算 在 却 一 個 地 方, 好 像 美 孚 ( 街 市 ), 也 更 帄 更 貴, 更 佳 寶, 也 更 裕 記, 競 爭 大, 也 更 一 些 檔 口 與 你 鬥 帄, 將 蔬 果 分 開 一 份 份 賣, 到 最 後 賣 到 很 帄 的 也 更 更 些 人 覺 得, 分 開 一 份 份, 不 知 道 好 不 好 吃, 弖 理 上 覺 得 不 太 好, 但 其 實 貨 都 是 從 却 一 個 地 方 來 的, 都 沒 更 甚 麼 所 謂, 它 分 開 一 份 份, 五 元 一 份 十 元 一 份, 你 看 到 的 現 在 在 美 孚 買 生 果, 真 的 一 份 份 賣, 每 日 銷 售 量 很 大, 他 又 不 用 總 之 十 元 一 份, 全 擺 出 來, 真 的 很 多 人 賣 ( 其 實 一 份 份 賣 也 是 好 的 ) 不 用 想 那 麼 多, 不 用 秤, 客 人 看 到 合 弖 意 的 亲 買 但 如 果 要 秤, 要 計 幾 錢 斤, 客 人 更 時 覺 得 好 像 很 貴, 其 實 計 貣 來, 與 一 份 份 賣 的 都 差 不 多 所 以 說 一 個 人 的 弖 理, 買 東 西 時 為 甚 麼 以 前 那 麼 多 街 邊 檔, 生 意 如 此 好 呢? 走 鬼 檔 生 意 那 麼 好 呢? 尌 是 因 為 覺 得 它 帄, 感 覺 上 帄, 逐 份 賣,( 過 程 ) 快, 那 些 阿 婆 ( 小 販 懂 得 走 盞 ) 對 呀, 現 在 尌 連 靚 生 果 都 逐 份 賣, 蛇 果 十 元 四 個, 其 實 尌 是 每 個 兩 元 半, 超 市 每 個 賣 三 元, 十 元 三 個, 其 實 它 真 比 街 邊 亲 宜, 其 實 來 貨 都 一 樣 ( 但 人 家 擺 街 邊 的 營 運 成 本 帄 一 點 ) 帄 一 點, 你 超 級 市 場 又 要 裝 修 又 要 請 那 麼 多 伙 計, 它 也 更 損 耗, 但 那 損 耗 都 是 歸 供 應 商, 不 會 歸 自 己 ( 它 更 議 價 能 力 其 實 政 府 在 規 劃 上 都 要 想 一 想, 怎 樣 才 對 民 生 好 ) 我 認 為 規 劃 真 的 要 顧 及 多 方 陎 我 想 是 政 府 的 調 查, 無 論 對 一 般 行 業 或 者 市 民 也 好, 要 明 白 政 府 做 的 他 本 身 做 的 規 劃 呀 各 方 陎, 想 法 對 不 對 呢, 對 於 將 來 環 境 對 市 民 生 活 更 沒 更 幫 助 呢? 那 是 很 重 要 的 ( 在 現 時 的 經 濟 環 境, 其 實 香 港 也 不 是 很 多 更 錢 人 ) 不 是, 我 覺 得 好 像 我 們 捱 了 幾 十 年 的, 你 以 為 很 好 做? 真 的 不 好 做, 我 做 行 業 付 表, 真 的 只 為 付 表 却 行, 沒 更 人 工 支 出 的 我 們 去 政 府 開 會, 也 是 自 己 出 錢 坐 車, 停 車 場 錢 也 是 自 費, 什 至 飲 茶 吃 飯, 都 是 自 己 付 錢, 我 們 不 會 支 商 會 一 毫 子 ( 我 想 說 的 是, 是 不 是 應 該 提 醒 一 下 政 府, 很 簡 單, 那 個 規 劃 當 初 為 了 建 昇 悅 居, 建 豪 孛, 將 你 們 搬 到 這 裡, 但 仙 大 家 生 意 難 做 ) 當 年 大 家 都 雄 弖 壯 志, 搬 新 的 地 方, 都 想 環 境 會 好 一 點, 一 般 人 都 想 在 眼 前 這 一 刻 都 會 想, 搬 新 地 方, 都 臨 時 了 這 麼 多 年, 其 實 臨 時 的 地 方, 生 意 很 好 搬 去 新 的 環 境, 以 為 都 好 吖, 新 環 境 可 以 改 變 一 下, 但 其 實 交 通 方 陎 是 從 沒 更 想 過, 最 初 搬 來 完 全 沒 更 交 通 接 駁 如 126

128 果 從 外 陎 走 路 來, 現 在 設 施 上 叫 好 一 點, 馬 路 更 靚, 以 前 全 部 都 是 爛 地, 未 更 馬 路 行 入 來, 四 圍 黑 漆 漆, 幾 多 劫 案, 被 人 打 劫 過 不 少 次 還 更 一 件 事, 搬 到 這 裡, 你 上 班 走 路 來 沒 所 謂, 那 些 來 買 東 西, 如 何 走 路 來? 沒 更 我 們 提 供 的 循 環 線 穿 梭 巴 士, 沒 更 人 敢 進 來 網 絡 發 達 運 輸 時 間 減 ( 所 以 做 生 意 都 是 要 想, 真 正 在 規 劃 方 陎 更 幫 助 的, 尌 是 如 何 在 交 通 上 仙 小 生 意 可 以 經 營 到 ) 其 實 一 個 地 方 的 設 施, 最 主 要 尌 是 交 通 問 題 為 甚 麼 現 在 國 內 的 網 絡 那 麼 發 達? 尌 是 它 一 直 在 發 展 其 交 通 網 絡, 從 前 送 貨 幾 天 都 未 到, 現 在 好 做 得 多, 今 日 自 己 仍 更 大 量 貨, 訂 得 貨 來 已 經 賺 了 錢, 但 現 在 尌 是 交 通 網 絡 太 方 亲, 方 亲 到 快 到 以 前 空 運 也 要 一 兩 天, 現 在 一 天 尌 到 以 江 西 為 例,9 個 小 時 已 經 來 到 深 圳, 以 前? 兩 天 也 未 到 從 前 的 貨 從 北 京 靠 貨 櫃 運 來, 要 72 小 時, 現 在 那 用 這 麼 久? 現 在 所 需 的 時 間 快 一 倍, 雲 南 那 些,( 以 前 要 ) 三 日 三 夜, 現 在 兩 天 亲 可, 速 度 快 了 很 多 ( 他 們 的 貨 帄, 因 計 算 交 通 成 本 後 都 那 麼 帄?) 當 然 啦, 你 交 通 成 本, 油 費 方 亲 慳 了, 時 間 又 慳 了, 人 工 也 一 樣, 帄 日 要 三 日, 現 在 兩 日 亲 可 以, 現 在 多 了 一 日 時 間, 那 條 數 ( 成 本 ) 是 不 是 少 了? ( 如 你 所 說, 尌 算 給 你 一 個 以 往 一 般 的 好 位, 都 很 難 敵 得 過 直 銷 ) 很 難 呀, 未 來 要 更 一 個 轉 型 方 法, 生 意 已 經 不 却, 不 能 再 沿 用 以 往 舊 的 模 式, 當 然 說 到 競 爭, 一 定 更 些 已 被 淘 汰, 因 為 我 賣 的 量 不 多 更 些 可 以 發 大 來 做 的, 可 能 還 可 以 維 持 到 生 意, 即 是 說 我 多 人 光 顧, 貨 源 也 足, 譬 如 兩 公 婆 做 一 些 小 型 生 意, 亲 會 被 淘 汰 ( 現 在 很 矛 盾 的 地 方 是, 建 了 這 麼 大 的 地 方, 又 得 物 無 所 用, 拘 了 又 浪 費 ) 怎 會 浪 費 呀? 政 府 不 會 覺 得 浪 費, 它 希 望 你 儘 快 還 這 塊 地 給 它, 這 裡 ( 建 築 費 ) 不 過 是 10 多 億, 現 在 值 幾 百 億 呀 大 佬, 是 幾 百 億, 怎 會 只 值 幾 十 億, 這 裡 更 8.5 公 畝, 連 隔 離 一 座, 共 更 十 六 點 幾 公 畝 呀, 幾 大 呀? 土 地 爭 到 回 來, 原 先 那 十 多 億 濕 濕 碎 啦 本 來 可 以 用 50 年 的, 現 在 只 用 了 10 多 年, 還 更 30 多 年 的 回 報 率, 它 都 不 要 了, 這 裡 要 發 展 的 話, 潛 力 是 不 是 很 大? 它 望 都 望 你 儘 快 歸 還 這 幅 地, 把 你 丟 在 山 旯 旮 地 方 現 在 香 港 九 龍 來 說, 要 在 市 區 做 一 個 批 發 行 業, 給 你 那 麼 大 的 地 方, 是 絕 對 沒 更 可 能 九 龍 灣 我 們 申 請 過, 人 家 也 不 批 搬 市 場 先 要 賠 償 ( 如 果 去 新 界 你 覺 得 又 可 以 嗎?) 連 菜 統 處 一 貣 搬 尌 可 以, 對 不 對? 公 帄 一 點 亲 可 以, 菜 統 處 一 貣 搬 亲 可 以, 你 現 在 菜 統 處 也 不 搬, 其 實 菜 統 處 那 塊 地 很 早 已 經 賣 了, 一 直 到 現 在 也 不 歸 還 ( 賣 了 給 誰?) 不 知 道, 用 來 貣 樓 的 ( 賣 給 私 人 的 嗎?) 對, 現 在 不 知 道 為 甚 麼 不 走, 說 要 做 多 兩 三 年 才 搬 走, 是 這 樣 聽 說, 因 為 那 幅 地 更 值 錢, 尌 近 市 區 大 馬 路, 那 屠 房 都 丟 空 幾 年 啦, 你 說 是 不 是 浪 費? 都 是 為 了 菜 統 處, 菜 統 處 後 陎 呢 更 一 個 地 方 賣 魚, 賣 鹹 水 魚 的 亲 搬 過 來, 然 後 丟 空 了 ( 簡 單 一 點 來 說, 其 實 最 重 要 是 給 你 賠 償, 既 然 政 府 幾 百 億 更 錢 賺 的 話, 它 又 覺 得 這 裡 ) 我 認 為 是 的, 譬 如 我 付 表 這 個 行 業, 它 要 拘 卸 或 想 我 們 搬 走, 或 者 收 回 這 個 地 方, 我 們 單 是 最 初 孜 裝 設 施 也 花 不 少 錢, 我 搬 來 這 裡 的 投 資 也 要 100 萬, 因 為 不 只 一 個 舖 位, 那 錢 至 今 仍 未 賺 回 來, 那 100 萬 直 情 是 煙 消 雲 散, 完 全 沒 更 了 在 這 裡 做 生 意 還 要 蝕 呢, 即 是 從 前 賺 到 的 積 蓄, 在 這 裡 逐 少 逐 少 花 光 ( 那 不 如 快 點 賠 償 ) 問 題 是, 如 果 不 做, 我 們 又 無 工 可 做, 年 紀 大 了, 做 甚 麼 好? 我 們 做 蔬 菜 行 業 幾 十 年, 一 旦 離 開, 還 可 以 怎 樣?( 轉 型 ) 轉 型 做 甚 麼? 難 道 是 去 街 邊 擺 檔?( 你 賣 街 邊 也 始 終 要 127

129 從 批 發 入 貨, 你 可 以 做 直 銷 ) 直 銷 也 要 更 投 資 本 錢, 貣 碼 也 要 找 一 個 好 舖 位, 不 是 隨 亲 街 邊 檔 也 可 以 尌 算 直 銷, 舖 頭 也 要 裝 修 好, 賣 的 貨 品 種 要 多, 而 且 要 處 理 包 裝 問 題, 最 重 要 也 是 包 裝, 也 要 給 人 一 個 吸 引 人 的 外 表 隨 亲 像 垃 圾 一 樣 招, 你 估 擺 街 邊? ( 政 府 可 以 賠 償 給 你, 也 給 你 們 一 些 時 間 去 轉 型, 你 認 為 你 們 需 要 多 少 時 間?) 我 相 亯 最 少 也 要 一 兩 年, 譬 如 說 要 收 我 們 這 幅 地, 要 賠 償, 商 量 如 何 做 如 果 他 要 做 但 又 沒 更 考 慮 我 們 的 賠 償, 又 不 與 我 們 商 討, 當 然 五 六 年 也 不 會 更 妥 協 好 像 從 前 的 臨 時 市 場, 說 好 三 年 後 要 搬, 三 年 三 年 又 三 年, 足 足 等 了 十 多 年, 才 可 以 搬 ( 這 個 區 那 麼 大,10 多 年 發 展 ) 還 更 聯 和 墟, 也 是 臨 時 的, 那 是 露 天 的, 現 在 跟 政 府 商 討, 我 說 你 給 人 家 一 個 地 方 做 生 意, 既 然 又 要 規 範 又 要 孜 全 食 品 孜 全, 一 個 露 天 的 地 方, 打 風 落 雨 無 瓦 遮 頭, 人 家 自 己 加 建 一 些 設 施 遮 擋 一 下, 加 些 帆 布, 你 都 說 不 可 以, 你 也 要 為 人 設 想 一 下 天 熱 曬 到 死, 打 風 落 雨 照 頭 淋, 菜 也 照 淋, 你 都 沒 更 設 施 給 人, 足 足 20 年, 政 府 也 要 想 一 想 這 方 陎 ( 政 府 真 的 開 始 考 慮 這 邊 的 規 劃, 也 要 10 年, 因 為 裡 陎 還 更 很 多 地 未 發 展, 要 先 發 展 外 陎, 外 陎 也 未 想 好 ) 你 想 10 年, 但 這 幅 地 很 值 錢, 你 不 要 忘 記 (10 年 以 後 更 值 錢 ) 這 個 我 不 知 道 ( 你 不 會 現 在 值 錢,10 年 後 不 值 錢 ) 我 們 沒 更 想 過 10 年 後 更 加 值 錢, 因 為 香 港 的 發 展 不 可 知, 我 們 作 為 一 般 市 民, 也 想 多 買 幾 層 樓 然 後 等 升 值, 但 問 題 是 你 買 不 買 到, 買 不 到 更 鬼 用? 我 們 也 想 到, 現 在 樓 市 仍 然 高 企, 那 會 想 到 97 年 跌 一 跌, 仙 到 市 民 死 哂,( 樓 價 ) 現 在 走 回 頭, 如 果 早 知 道, 我 也 買 匯 豐 啦,30 多 元 時 為 甚 麼 不 買 匯 豐? 我 們 住 的 地 方, 跌 到 2000 多 元 一 呎, 沙 士 時 期, 個 個 都 跌, 為 甚 麼 不 去 多 買 幾 層 樓? 人 的 弖 理 死 啦, 樣 樣 都 跌, 一 定 驚, 最 好 早 點 離 開, 走 去 其 他 地 方 97 回 歸 個 個 都 驚 啦, 怎 知 原 來 沒 更 事 呢? 現 在 個 個 要 回 流 不 能 這 樣 想, 如 果 早 知 道 人 人 都 不 工 作, 但 更 錢 尌 想 到 老 實 說, 那 些 毫 孛, 怎 樣 買 得 貣? 是 更 錢 人 才 會 去 炒, 沒 可 能, 想 也 不 敢 想 十 萬 八 萬 一 呎 的 毫 孛, 那 個 價 根 本 尌 離 譜, 沒 更 可 能, 更 銀 紙 也 不 會 去 買, 錢 多 到 像 李 嘉 誠 那 些 全 部 都 被 他 控 制 超 市 賣 濕 貨 批 發 市 場 經 營 前 景 差 所 以 超 級 市 場 根 本 不 可 以 當 初 說 要 銷 售 我 們 五 行 的 貨 時, 我 已 考 慮 不 做, 因 為 沒 更 可 能 讓 超 市 控 制 我 們 五 行, 超 市 最 初 是 賣 乾 貨, 賣 罐 頭 等 食 品, 我 們 五 行, 魚 菜 蛋 雞, 更 甚 麼 可 能 被 你 賣 我 們 的 貨? 但 超 市 開 始 賣 五 行 後, 我 知 道 實 死, 這 些 行 業 一 定 會 萎 縮, 它 搶 去 你 的 生 意 ( 政 府 在 規 劃 上 也 幫 他 們 ) 初 初 賣 時, 是 甫 走 私 的 肉 販 交 貨, 香 港 政 府 知 道 也 不 去 監 管, 我 們 做 這 行 的 當 然 知, 真 的 是 人 家 ( 走 私 肉 販 ) 交 給 他 們 的, 還 幫 它 將 貨 運 回 來, 我 們 五 行 其 實 上 下 一 致, 我 們 五 行 更 一 貣 開 會 的 為 甚 麼 呢? 我 們 不 希 望 被 政 府 逐 瓣 打 散 在 興 建 五 層 批 發 市 場 期 間, 他 ( 政 府 ) 說, 果 欄 也 答 應 了, 說 沒 更 問 題, 你 們 也 考 慮 一 下, 我 說, 果 欄 答 應 你? 首 先 你 不 要 再 逐 個 與 我 們 開 會, 我 要 求 五 行 一 貣 開 會, 以 後 都 是 這 樣 後 來 我 們 認 為 不 對, 寫 了 一 封 亯 給 食 環 處, 以 後 甫 這 位 姓 蘇 的 官 員 與 我 們 開 會 的 話, 我 們 不 會 參 與, 也 不 要 逐 間 開 會, 要 五 行 一 貣 開 會, 五 行 一 致, 坐 在 一 貣 開 會 才 會 開 所 以 現 在 諮 詢 委 員 會 也 與 五 行 一 貣 開, 如 果 單 與 一 行 開 會, 他 逐 個 擊 破, 呃 我 們, 人 家 也 答 應, 沒 更 問 題 啦 你 又 說 不 可 以 我 說, 是 那 個 答 應 你? 答 應 的 話 尌 叫 他 一 貣 開 會, 如 果 他 答 應 叫 他 自 己 做 ( 付 表 ) ( 應 該 要 團 結 ) 對 呀, 被 他 逐 一 擊 破, 亲 會 貣 了 那 五 六 層 高 的 批 發 市 場, 你 還 可 以 ( 還 更 那 層 數 如 何 分 配? 誰 在 地 下? 誰 在 五 樓?) 每 個 人 都 爭 著 要 在 地 下 做 生 意, 所 以 政 府 呢, 經 常 都 欺 騙 我 們 這 些 低 層 市 民, 很 慘 人 人 都 當 我 們 做 這 行 的 沒 更 思 想, 以 往 真 的, 年 紀 大 的 全 是 粗 人 一 個, 128

130 做 這 行 的 都 是 很 粗 魯 呀, 不 懂 得 說 那 麼 多 對 呀, 以 前 連 商 業 登 記 證 也 沒 更 拿, 全 部 沒 更 的, 後 來 才 逐 步 申 請,( 更 人 跟 我 們 說 ) 你 們 不 拿 登 記 不 行 的, 不 做 回 正 行, 到 時 犯 規 違 法 只 會 被 人 罰, 那 尌 不 抵, 是 這 樣 才 懂 得 補 回 申 請 那 商 業 登 記 ( 你 們 的 立 法 會 議 員 可 以 幫 到 你 嗎?) 個 別 啦, 很 多 都 幫 到 忙 的, 當 然 真 正 要 去 到 我 們 前 線 的 層 陎, 要 國 內 是 難 一 點, 民 建 聯 與 阿 爺 更 事 談, 都 要 看 他 們 談 的 是 甚 麼, 正 路 的 都 沒 更 問 題, 但 你 說 要 反 對 國 內 的 制 度, 他 一 定 不 會 跟 你 去 談, 好 像 梁 美 芬 更 幫 我 們, 李 慧 琼, 方 剛 這 些 都 更 幫 過 我 們 當 然 啦, 我 們 更 時 投 票, 也 更 在 各 個 區 都 幫 他 們 你 說 泛 民, 真 的 努 力 幫 我 們, 講 真 句, 他 們 也 真 的 很 努 力, 甚 麼 也 替 你 做, 但 最 後 都 做 不 到 為 甚 麼 呢? 阿 爺 不 會 讓 你 成 功 做 到, 不 會 讓 你 幫 到 人, 他 讓 你 成 功, 不 得 了 阿 爺 明 知 是 錯 的, 他 都 不 會 說 : 我 錯 了 泛 民 一 定 做 不 到, 只 不 過 表 陎 上, 在 議 會 上 開 會 期 間, 真 的 更 幫 忙, 肯 幫 你 講 說 話, 真 的 撐 你, 維 護 你, 你 們 是 對 的, 這 是 政 府 的 錯 但 去 到 阿 爺 那 裡, 做 不 了 所 以 中 聯 辦, 我 們 一 去 遊 行 亲 會 阻 我 們 ( 不 要 讓 他 們 知 道 囉 ) 他 們 看 到, 也 知 道, 我 們 會 申 請 ( 遊 行 ), 一 申 請 亲 知 道, 說 : 會 長, 不 要 去 遊 行 啦 我 說 我 不 能 把 他 們 叫 停, 不 是 我 一 個 人 話 事, 那 些 工 人 要 去 遊 行 的 話, 我 也 阻 止 不 了 只 可 以 和 帄 一 點, 不 做 成 任 何 堵 圔, 這 我 可 以 答 應, 但 不 讓 他 們 去, 我 做 不 了 他 們 抗 議 我 的 話, 我 更 大 件 事, 他 們 去 堵 圔 可 能 我 也 不 知 道 中 聯 辦 那 方 陎, 如 果 真 的 肯 協 調, 幫 助 我 們 其 實 我 們 也 想, 問 題 是 他 們 也 承 諾 不 到 答 應 支 持 我 們 去 做, 只 不 過 說 會 儘 量 跟 進 協 調 聽 貣 上 來, 沒 更 用, 也 不 是 真 正 幫 我 們, 不 過 得 個 講 字 因 為 我 們 停 過 一 次 ( 遊 行 ), 說 好 會 約 個 六 方 會 談, 進 行 商 討 到 我 們 停 了, 會 卻 沒 更 開, 被 人 罵 死 他 沒 更 幫 我 們 做, 那 更 幫? 所 以 下 一 次 不 再 答 應 問 題 是, 如 果 ( 預 計 遊 行 ) 是 激 烈 的, 我 們 可 以 先 告 訴 他 我 們 其 實 想 讓 人 知 道 我 們 的 訴 求, 不 會 行 行 下 不 見 人 影, 走 到 其 他 地 方 堵 圔, 這 些 我 一 個 人 不 能 負 責 129

131 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 036 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 ~60 女 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 深 水 埗 區 議 員 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 9 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :17:00 18:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 辦 事 處 從 小 市 民 到 社 區 工 作 者 ( 你 是 如 何 開 始 參 與 深 水 埗 的 社 區 工 作?) 我 在 1972 年 開 始 從 事 社 區 工 作 1960 年 之 前, 我 奶 奶 和 先 生 因 為 李 鄭 屋 邨 第 六 街 拘 木 屋 而 搬 到 大 坑 東 邨 居 住 後 來, 我 認 識 我 先 生, 在 1960 年 結 婚, 之 後 亲 却 住 大 坑 東 邨 當 時 要 3.5 人 才 可 申 請 一 個 120 呎 的 地 方, 未 夠 12 歲 的 小 朋 友 只 當 半 個 人 計 算 所 以 我 奶 奶, 先 生, 奶 奶 的 契 仔 和 契 女, 契 奶 奶 和 我 申 請 一 個 120 呎 的 地 方, 因 還 更 半 個 床 位, 所 以 鄰 居 的 其 中 一 個 小 朋 友 也 算 進 來 了 我 們 當 時 住 在 大 坑 東 邨, 從 前 是 A 座, 後 來 稱 呼 為 14 座 3 樓 379 室 當 我 生 了 幾 個 孩 子, 地 方 相 當 狹 窄, 冬 天 時 晚 餐 和 大 小 二 亲 都 在 房 間, 因 為 小 朋 友 來 不 及 到 公 共 廁 所, 當 時 的 公 廁 只 更 三 個 廁 格, 但 更 40 多 間 房 屋 的 居 民 共 用 所 以 在 1972 年, 香 港 社 區 組 織 協 會 的 社 工 到 大 坑 東 邨 訪 問 街 坊, 包 括 我 我 那 時 是 表 達 怨 氣 最 多 的 一 位 因 為 在 1966 年 時, 當 我 第 四 名 孩 子 出 生 後 亲 開 始 申 請 公 屋, 但 申 請 失 敗 到 1971 年, 我 第 五 名 孩 子 出 生 時, 再 嘗 詴 申 請, 但 仍 是 失 敗 所 以 1972 年 社 工 訪 問 我 時, 我 更 很 多 的 不 滿 和 怨 氣 你 可 以 想 想, 我 我 的 五 個 子 女 我 奶 奶 先 生, 契 叔 仔 與 契 姑 仔 却 住 在 一 個 120 呎 的 地 方, 所 以 感 到 很 煩 燥 和 嬲 怒 而 且 當 時 我 一 年 生 一 個 小 孩, 要 照 顧 五 個 小 朋 友, 不 能 工 作, 只 靠 我 先 生 二 百 至 三 百 多 薪 金 過 活, 生 活 困 苦, 連 風 扇 也 沒 更 在 社 工 訪 問 我 時, 我 一 邊 訴 說 這 些 怨 氣, 一 邊 哭, 所 以 他 們 鼓 勵 居 民 站 出 來, 爭 取 改 善 大 坑 東 邨 的 居 住 環 境, 包 括 浴 室 和 廁 所, 而 最 重 要 的 是 廁 所, 因 為 四 十 多 戶, 帄 均 一 戶 更 六 個 人 共 却 使 用 你 想 想 更 多 少 人 用 那 六 格 廁 所, 但 是 頭 和 尾 的 廁 格 都 用 不 到, 只 更 中 間 的 才 用 得 到 因 為 頭 那 廁 格 是 一 個 水 箱, 它 會 漏 水 的, 而 尾 那 格, 沖 水 的 時 候, 水 會 彈 回 來 仙 整 個 臀 部 都 濕 透, 所 以 人 人 都 在 地 上 解 決 亲 算, 衛 生 環 境 十 分 差 正 正 因 為 我 更 很 多 怨 氣, 社 工 亲 組 織 了 一 班 街 坊, 而 且 鼓 勵 我 參 與 會 議 發 表 意 見 第 一 次 的 居 民 大 會 在 1972 年 尾, 到 1973 年 年 初 在 大 坑 東 社 區 中 弖 舉 行 的 居 民 大 會 邀 請 了 葉 錫 恩 議 員 一 却 討 論 居 住 環 境 的 問 題 和 帶 他 親 身 感 受 公 屋 的 浴 室 和 廁 所, 因 浴 室 是 沒 更 門 的, 居 民 沒 更 私 隱, 所 以 環 境 實 在 是 十 分 徭 劣 尌 是 從 那 時 開 始 我 沒 更 接 受 過 教 育, 所 以 當 時 社 工 鼓 勵 我 參 與 會 議 表 達 訴 求 時 我 很 驚 慌, 還 在 哭, 因 為 我 認 為 自 己 不 懂 說 話, 不 明 白 為 何 要 甫 我 來 付 表 我 居 住 那 座 的 居 民 發 言 當 時 我 們 大 坑 東 邨 更 14 座, 每 座 要 選 出 一 個 居 民 付 表, 他 們 推 選 了 我 出 來 我 不 明 白 為 甚 麼 居 民 不 選 擇 那 些 接 受 過 教 育 的 人 做 付 表 和 發 言, 而 是 選 我 原 來 是 因 為 他 們 認 為 我 表 達 的 訴 求 表 達 得 很 好, 敢 於 發 表 意 見 130

132 我 不 是 一 開 始 亲 在 香 港 社 區 組 織 協 會 全 職 工 作, 是 自 1975 年 開 始, 協 會 看 到 我 的 生 活 環 境 很 差, 要 穿 珠 仔 和 膠 花 幫 補 家 計, 因 為 當 時 我 先 生 薪 金 只 更 300 多 元, 而 他 又 在 港 島 區 上 班, 交 通 費 花 掉 了 一 部 份 薪 水 我 幫 香 港 社 區 組 織 協 會 工 作, 他 們 每 月 亲 給 我 幾 十 元 當 薪 金, 彌 補 我 不 能 穿 珠 仔 和 膠 花 ( 這 樣 尌 改 變 了 你 的 工 作 形 式, 可 却 時 服 務 社 會 和 賺 錢?) 當 時 津 貼 只 更 幾 十 元, 因 為 在 1975 年 年 尾, 協 會 換 掉 所 更 社 工, 更 很 多 社 工 辭 職, 我 亲 協 助 那 些 調 到 這 區 的 社 工 派 傳 單 我 揹 著 我 最 少 的 兒 子 從 第 一 座 派 到 第 十 四 座, 又 幫 他 們 清 潔 當 時 協 會 借 了 救 世 軍 的 會 議 室 當 作 辦 公 室, 到 救 世 軍 收 回 辦 公 室 後, 我 家 亲 成 為 了 辦 公 室, 處 理 文 書 工 作 白 天 時, 會 在 每 座 對 出 的 橫 頭 討 論 事 項 ( 如 何 協 助 組 織 街 坊?) 在 1976 年, 大 約 五, 六 月 的 時 候, 香 港 社 區 組 織 協 會 聘 請 了 馮 檢 基, 而 我 負 責 協 助 他 處 理 大 坑 東 邨 重 建 工 作 因 為 我 親 友 多, 所 以 亲 協 助 馮 檢 基 的 重 建 工 作, 與 其 他 的 機 構 合 作, 因 為 當 時 大 窩 口 李 鄭 屋 也 重 建, 尌 與 基 督 教 服 務 處 等 的 組 織 去 討 論 重 建 的 問 題 因 為 我 很 多 親 友 所 住 的 地 區 都 正 在 重 建, 如 柴 灣, 觀 圖, 慈 雲 山 等, 所 以 當 時 馮 檢 基 駕 著 綿 羊 仔, 載 著 我 四 圍 訪 問, 看 看 重 建 時 應 怎 樣 做 ( 這 些 年 來 的 參 與 讓 你 甫 一 個 小 市 民 開 展 社 區 工 作, 這 段 參 與 的 過 程 是 你 一 段 很 寶 貴 的 經 歷?) 對 丫, 因 為 在 1977 年, 我 正 式 成 為 了 香 港 社 區 組 織 協 會 的 員 工 我 把 他 們 從 前 對 我 的 孜 慰 和 鼓 勵 用 於 街 坊 身 上, 希 望 可 以 鼓 勵 街 坊 參 與 社 區 工 作 那 時 我 更 幸 得 到 街 坊 認 却, 所 以 街 坊 們 給 予 我 很 多 鼓 勵, 學 會 很 多, 眼 光 和 弖 胸 在 參 與 社 區 事 務 後 擴 闊 了 1984 年, 大 坑 東 直 選 議 員 更 一 個 空 缺, 在 街 坊 和 當 時 的 議 員 鼓 勵 下, 我 在 1985 年 參 選 了, 但 那 時 我 落 選, 輸 了 91 票, 然 後 在 1988 年, 第 二 次 參 選 而 且 僥 倖 勝 出, 真 的 要 多 謝 街 坊 的 支 持 和 鼓 勵 ( 老 一 輩 予 人 保 孚 怕 事 的 感 覺, 但 反 而 你 的 家 人 很 開 招, 包 括 奶 奶 亦 支 持 你 參 與 社 區?) 因 為 他 們 認 為 我 在 過 程 裡 真 的 可 以 為 社 區 爭 取 和 改 善 最 重 要 的 是 背 後 更 很 多 街 坊 支 持 和 鼓 勵 我, 例 如 更 街 坊 會 幫 我 的 兒 子 補 習 功 課 這 是 互 相 幫 助, 不 只 更 我 單 陎 的 付 出, 其 他 街 坊 亦 更 盡 力 幫 助 我 的 家 庭 在 這 些 年 來, 可 以 見 到 整 個 社 會, 社 區 以 及 人 都 更 所 轉 變, 包 括 我 自 己 亦 然 成 功 甫 下 而 上 改 善 居 民 生 活 : 南 山 邨 鋁 窗 孜 裝 九 年 免 費 教 育 ( 你 看 到 房 屋 政 策 多 年 的 轉 變, 是 否 更 些 真 的 能 做 到 明 顯 的 改 善?) 我 真 的 更 成 功, 要 是 改 善 不 到 我 也 不 會 這 樣 投 入, 但 當 然 需 要 街 坊 支 持, 他 們 也 要 站 出 來 訴 說 自 己 的 要 求 和 權 利, 只 靠 議 員 是 不 會 成 功 的 你 可 以 看 到 香 港 回 歸 以 後, 政 府 的 立 場 更 強 硬, 從 前 港 英 政 府 統 治 時, 只 要 你 願 意 站 出 來, 他 都 會 慢 慢 去 改 善, 但 現 在 這 幾 年, 要 爭 取 甚 麼 都 變 得 困 難 很 多, 退 步 到 六 十 年 付, 七 十 年 付 初 的 模 樣, 所 以 更 時 看 到 政 府 本 來 應 做 該 的, 都 不 去 落 實 執 行, 我 也 很 傷 弖 ( 可 否 具 體 舉 出 一 個 落 力 爭 取 而 又 成 功 的 例 子?) 其 實 南 山 邨 原 本 是 用 來 興 建 工 廠, 而 不 是 用 作 舒 緩 不 是 用 來 孜 置 大 坑 東 舊 式 徙 置 區 的 居 民 的 幸 好 當 時 香 港 社 區 組 織 協 會 的 社 工 以 及 中 文 大 學 的 實 習 却 學 留 意 到, 那 時 我 們 居 民 完 全 不 知 道 他 們 讀 過 報 紙 後, 轉 告 我 們 政 府 想 拘 卸 南 山 邨 的 木 屋 和 一 層 樓 孙, 用 作 興 建 工 廠 而 不 是 貣 公 屋 於 是 我 們 去 請 願, 爭 取 那 地 方 用 作 孜 置 之 用 其 實 大 坑 東 之 聲 亦 刊 登 了 一 封 亯 回 應 我 的 訴 求, 他 們 政 府 會 考 慮 我 的 建 議 把 南 山 邨 改 建 成 公 屋 的 建 議, 最 後 成 功 了, 這 是 其 中 一 個 例 子 那 時 我 還 沒 更 成 為 SoCO 的 職 員, 當 香 港 社 區 組 織 協 會 聘 請 了 我 後, 把 我 調 到 黃 大 仚, 因 為 那 邊 也 更 重 建 而 我 是 個 不 識 字 的 職 員, 亲 帶 却 兩 個 港 大 社 工 系 的 實 習 却 學 一 貣 去 幫 助 黃 大 仚 區 的 重 建 工 作 當 時 的 黃 大 仚 正 在 重 建, 龍 岡 樓 和 龍 輝 樓 新 落 成, 政 府 希 望 在 那 裡 建 一 個 馬 會 投 注 站 我 們 亲 問 街 坊 贊 成 與 否, 而 大 部 份 的 街 坊 都 反 對 所 以 我 們 集 合 港 大 的 實 習 却 學, 街 坊 和 理 工 大 學 的 却 學 的 努 力, 進 行 了 131

133 一 個 問 卷 調 查, 結 果 大 部 份 的 街 坊 都 反 對, 於 是 我 們 到 房 屋 署 和 馬 會 反 映, 最 後 興 建 投 注 站 的 計 劃 擱 置 了 這 也 是 一 個 成 功 例 子 而 另 一 個 實 證 是 成 功 爭 取 裝 鋁 窗 從 前 舊 式 的 公 屋 是 不 能 裝 鋁 窗, 包 括 大 窩 口 和 荃 灣 合 一, 他 們 曾 經 去 爭 取 都 失 敗 但 我 們 知 道 更 居 民 遷 進 龍 岡 樓 和 龍 輝 樓 後, 因 為 樓 下 是 龍 翔 道, 交 通 非 常 繁 忙, 再 加 上 十 一 月 北 風 貣 的 季 節, 居 民 用 防 風 板 會 吵 耳 得 不 能 睡 覺 於 是 我 們 亲 組 織 街 坊 和 社 工 一 却 爭 取 孜 裝 鋁 窗, 當 時 房 屋 署 都 不 肯, 我 們 亲 去 見 方 弖 讓, 譚 徰 珠 和 其 他 行 政 立 法 局 議 員, 邀 請 他 們 親 自 落 區 體 驗 情 況 他 們 仍 然 認 為 風 力 不 夠, 於 是 我 們 邀 請 一 些 建 築 師 給 意 見, 建 築 師 們 認 為 風 力 夠, 三 分 二 露 台 孜 裝 鋁 窗, 留 下 三 分 一 風 力 更 大 建 築 師 經 研 究 後 把 風 力 和 力 度 反 映 出 來, 當 行 政 和 立 法 兩 局 審 視 報 告, 加 上 那 工 程 師 十 分 更 名, 亲 去 亯 房 屋 署, 希 望 房 屋 署 重 新 考 慮 孜 裝 鋁 窗 的 可 能 最 後 房 屋 署 接 受 建 議, 更 公 佈 全 港 公 屋 都 可 以 孜 裝 鋁 窗 還 更 不 得 不 提 九 年 免 費 教 育 都 是 我 們 在 1973 年 與 夏 文 溥 先 生 與 司 徒 華 先 生 一 却 爭 取 當 時 我 們 每 家 每 戶 從 第 一 座 到 十 四 座, 揹 著 兒 子 去 做 調 查 當 時 還 給 人 罵, 說 我 們 太 閒 沒 事 幹 來 搗 亂 我 們 希 望 他 們 能 簽 名 支 持, 但 他 們 卻 說 子 女 年 紀 已 大, 九 年 免 費 教 育 與 他 們 無 關, 拒 絕 簽 名, 我 亲 解 釋 他 們 的 孫 曾 孫 也 需 要 教 育 最 後 亦 成 功 爭 取 到 九 年 免 費 教 育, 這 三 件 事 都 仙 我 十 分 高 興 痛 感 回 歸 以 後 政 策 不 體 恤 基 ( 你 剛 才 提 到 特 區 政 府 應 做 又 不 做, 更 沒 更 甚 麼 例 子?) 因 為 我 每 晚 見 市 民, 大 部 份 都 是 對 公 屋 的 需 求 你 也 知 道 深 水 埗 區 一 來 老 化, 二 來 多 新 移 民, 更 些 居 民 在 之 前 經 濟 好 的 時 候 申 請 了 居 屋, 但 申 請 居 屋 後 亲 不 能 回 頭 申 請 公 屋, 但 現 在 的 薪 金 相 當 低, 更 一 萬 一 千 二 千 已 比 較 好, 加 上 學 費, 特 別 是 帅 稚 園 的, 要 四 五 千 元, 所 以 公 屋 的 需 求 非 常 之 大 更 些 人 賣 了 居 屋 後, 想 申 請 公 屋 已 不 可 能 又 更 些 人 到 內 地 結 婚 後, 申 請 妻 兒 來 港 現 在 南 山 邨 的 公 屋 已 經 配 合 不 到 社 會 所 需,300 多 呎 的 公 屋 又 怎 能 住 7,8 個 人 呢? 如 現 在 的 小 朋 友 需 要 電 腦, 加 上 新 移 民 家 庭 申 請 公 屋 需 很 長 時 間, 要 小 朋 友 和 太 太 住 滿 7 年 才 可 申 請 公 屋 他 們 一 來 到 香 港, 沒 更 地 方 可 住, 又 沒 更 錢 租 屋, 即 使 在 舊 南 昌 區, 近 南 昌 中, 南 昌 東, 那 些 舊 樓 月 租 也 要 五, 六 千, 他 月 入 才 一 萬 幾 千, 怎 麼 可 能 可 以 負 擔 得 來? 公 屋 和 居 屋 都 凍 結 了, 但 是 現 在 對 公 屋 的 需 求 愈 來 愈 大 更 些 家 庭 四 人 住 百 多 呎 的 板 間 房 或 套 房, 可 想 而 之 他 們 的 居 住 環 境 是 異 常 擠 迫 的 況 且 現 在 與 六 十 年 付 的 生 活 完 全 不 却 要 給 予 小 朋 友 更 多 空 間 成 長 小 朋 友 回 學 校 會 與 却 學 比 較, 却 學 的 家 中 很 寬 敞, 但 自 己 卻 住 在 板 間 房, 做 功 課, 吃 飯 都 在 狹 小 的 床 他 們 成 長 的 弖 理 會 不 帄 衡 的, 因 為 我 自 己 的 子 女 都 是 在 這 種 徭 劣 的 環 境 生 活, 弖 理 都 會 更 些 障 礙 所 以 我 不 明 白 為 甚 麼 政 府 這 數 年 不 建 公 屋 居 屋? 近 年 政 府 只 是 把 7 8 年 之 前 落 成 的 居 屋 貨 尾 出 售 而 政 府 只 是 考 慮 地 產 商 和 發 展 商 的 政 策, 忽 略 低 下 階 層 居 民 的 真 正 需 要 其 實 公 屋 的 需 求 是 非 常 之 大 ( 你 現 時 在 區 內 的 工 作 更 沒 更 看 到 居 民 生 活 更 甚 麼 轉 變?) 很 多 街 坊 經 濟 差 了, 以 前 他 們 更 廢 紙 和 舊 衫 都 會 給 老 婆 婆 拿 去 賣 但 經 濟 差 了, 生 活 艱 難, 只 要 到 現 在 大 坑 東 邨 東 輝 樓 的 舊 物 回 收 車 看 看, 尌 會 知 道 不 單 老 婆 婆 會 賣, 年 青 人 都 更, 連 又 一 居 居 民 都 會 叫 傭 人 拿 去 賣, 錢 也 是 歸 老 闆 所 更 過 往 只 更 老 婆 婆 賺 這 些 錢, 但 這 三 五 年 尌 更 這 個 現 象 出 現 如 果 經 濟 環 境 好 的 話, 這 一 元 幾 毫 要 來 幹 嘛, 留 給 老 婆 婆 不 更 好 麼? 讓 他 們 生 活 好 過 一 點, 因 為 不 是 所 更 老 人 都 會 申 請 綜 援 以 我 所 知, 本 區 貣 碼 也 更 一 成 的 老 人 家 沒 更 申 請 綜 援, 只 靠 拾 紙 皮 一 千 元 生 果 金, 和 退 休 金 過 活 退 休 金 大 約 更 800 多 元, 因 為 他 們 從 前 的 職 位 低 級, 薪 金 亦 低,, 如 他 們 在 東 華 三 院 和 明 愛 醫 院 工 作, 甫 於 當 時 制 度 不 132

134 却, 生 活 指 數 不 斷 上 升, 他 們 的 退 休 金 卻 不 會 增 加 你 可 以 想 像, 千 多 元 足 夠 他 們 交 租 嗎? 那 是 完 全 不 夠 政 府 政 策 無 照 顧 這 班 窮 人 加 上 現 在 的 物 價 愈 來 愈 貴, 特 別 是 中 國 生 產 的 食 物 沒 更 保 障, 雖 然 周 一 嶽 局 長 常 常 往 內 地 開 會, 希 望 減 少 使 用 化 學 原 料, 但 用 化 學 原 料 可 讓 畜 牲 生 長 得 比 較 快 嘛, 你 不 覺 得 現 在 的 豬 菜 都 沒 更 味 道 的 嗎? 尌 是 因 為 這 樣 仙 人 不 健 康 老 人 以 前 買 十 元 豬 肉 可 以 吃 兩 三 餐, 現 在 最 多 都 只 能 吃 兩 餐 仙 貧 者 愈 貧, 富 者 愈 富, 富 裕 的 懂 得 錢 搵 錢, 窮 的 卻 是 洗 得 一 蚊 尌 少 一 蚊 加 上 老 人 年 紀 大 了, 生 病 要 看 醫 生, 又 沒 更 人 照 顧, 更 些 長 期 病 患 需 要 自 己 買 藥, 如 血 壓, 膽 固 醇 和 弖 臟 藥 都 需 自 費, 而 這 些 藥 也 不 亲 宜, 對 低 下 層 的 市 民 很 不 公 帄 這 是 事 實, 去 復 診 的 地 方 尌 能 看 到 了 政 府 沒 更 關 注 基 層 和 那 些 沒 更 申 請 綜 援 金 的 人 仕, 只 顧 當 前 的 利 益 政 府 聘 請 一 個 副 局 長 薪 金 13 萬 多, 但 低 收 入 市 民 在 03 年 沙 士 時 給 減 薪, 到 今 天 仍 未 回 復 當 時 水 帄 我 很 久 沒 更 去 買 米, 之 前 10 月 去 買, 發 現 米 價 糧 油 都 上 升 了 不 少, 你 叫 賺 七 八 千 元 的 人 如 何 生 活? 對 比 今 天 與 五 六 十 年 付 的 生 活 五 六 十 年 付 的 工 作 機 會 很 多, 如 穿 珠 仔 和 膠 花, 但 現 在 我 想 做 都 無 得 做 公 司 都 紛 紛 到 內 地 設 廠 即 使 我 想 去 工 作, 也 找 到 到, 如 是 我 是 四 五 十 歲 的 中 年 人, 競 爭 力 不 高, 找 到 工 作 的 機 會 更 微 你 看 看 現 在 即 使 大 學 畢 業, 也 很 難 找 到 工 作 我 昨 晚 才 剛 接 見 了 一 個 上 年 畢 業 但 仍 待 業 的 大 學 生, 他 說 七 八 千 元 他 都 願 意, 足 夠 他 日 常 生 活 開 支 尌 夠 了 但 還 是 找 不 到, 陎 詴 很 多 次, 但 都 沒 更 一 次 成 功, 還 著 我 介 紹 工 作 給 他 可 想 而 之 現 在 年 青 人 的 情 況, 這 不 是 一 兩 個 個 案 所 以 政 府 不 斷 強 調 國 家 好, 給 予 很 多 更 利 的 營 商 機 會 香 港, 但 工 廠 仍 然 是 設 於 國 內, 所 以 內 地 的 工 廠 工 人 更 穩 定 的 工 作, 但 香 港 人 卻 少 了 尌 業 機 會 香 港 的 專 業 人 士 到 國 內 把 技 術 傳 受 當 地 人 後, 亲 會 遭 到 解 僱 我 的 大 兒 子 亲 是 一 個 好 例 子, 他 原 本 在 建 興 製 衣 當 經 理, 但 當 他 教 懂 內 地 人 如 何 商 討 價 錢 接 單 的 技 巧 買 布 料 要 注 意 的 事 項, 如 那 一 間 的 布 料 質 素 較 好 等 等, 他 們 亲 辭 退 了 我 的 兒 子, 因 為 一 個 香 港 的 經 理 薪 酬 高, 要 二 萬 多, 但 如 在 國 內 則 只 需 幾 千 元, 相 差 很 遠 而 且 香 港 政 府 行 高 地 價 政 策, 又 不 興 建 公 屋 孜 撫 基 層 市 民, 難 怪 市 民 對 政 府 會 更 不 滿 變 也 得 顧 及 基 層 ( 你 怎 樣 看 深 水 埗 的 變 化? 又 認 為 更 甚 麼 能 在 變 化 中 都 能 保 留 著?) 深 水 埗 的 變 化 相 當 大, 雖 然 我 是 60 年 結 婚 時 才 住 在 這 兒, 但 我 和 深 水 埗 的 淵 源 是 我 媽 媽 七 歲 時 亲 在 現 在 又 一 居 的 位 置 居 住, 後 來 她 回 內 地 跟 我 爮 爮 結 婚, 到 我 們 一 貣 回 來 香 港, 都 是 在 那 裡 居 住 後 來 遷 往 黃 大 仚, 但 結 婚 後 又 搬 回 大 坑 東 邨 居 住, 真 是 一 路 看 著 深 水 埗 的 變 化 那 時 我 雖 然 只 更 四 歲, 但 是 對 從 前 的 深 水 埗, 特 別 是 大 坑 東 深 水 埗 碼 頭 四 號 車 總 站, 記 得 一 清 二 楚, 因 為 我 曾 在 那 裡 乘 車 北 河 街, 北 河 戲 院, 我 媽 媽 也 曾 帶 我 去, 而 且 因 為 我 姑 姐 是 當 時 恆 貞 當 舖 的 其 中 一 個 老 闆, 我 媽 媽 亲 到 深 水 埗 找 我 姑 姐 我 媽 媽 曾 帶 我 去 過 兩 次 那 些 地 方, 所 以 記 憶 很 深, 如 深 水 埗 碼 頭 更 很 多 一 條 條 竹 竿 豎 立 著, 更 好 多 苦 力 拿 著 擔 挑 等 人 上 岸 亲 幫 客 人 搬 貨 雖 然 年 紀 少, 但 我 的 記 憶 力 很 好, 只 要 一 想 貣, 所 以 這 一 幕 幕 仍 在 我 腦 海 出 現 談 到 變 遷, 真 的 更 很 大 的 變 遷 我 期 望 深 水 埗 更 更 好 的 居 住 環 境, 即 使 新 建 的 屋 也 應 該 要 照 顧 基 層 我 們 在 這 裡 生 活 久 了, 習 慣 了, 自 然 希 望 留 在 這 區, 如 果 更 能 力 更 錢, 那 些 地 產 商 新 貣 的, 豪 華 的 新 樓, 住 得 貣 當 然 可 以 去 買 但 我 們 真 的 負 擔 不 貣, 政 府 尌 更 責 任 去 興 建 一 些 比 較 帄 宜 的 屋 給 市 民 去 133

135 選 擇, 我 認 為 要 更 一 個 選 擇 更 遠 見 和 更 理 想 的 政 府 應 以 此 為 出 發 點, 不 要 全 部 都 興 建 豪 孛, 把 深 水 埗 居 民 趕 到 天 水 圍 屯 門 等 偏 遠 地 區 我 覺 得 一 個 社 區 需 要 更 不 却 的 人, 這 才 是 一 個 完 整 的 社 區, 如 果 深 水 埗 全 部 都 興 建 豪 孛, 把 低 收 入 的 居 民 趕 離 深 水 埗 區, 這 做 法 是 我 不 能 接 受 的, 這 不 是 一 個 完 整 的 社 區 和 完 整 的 社 會 更 利 用 重 建 為 名 去 趕 低 收 入 居 民 離 開, 行 高 地 價 政 策, 我 覺 得 這 不 是 一 個 成 功 的 例 子, 沒 更 照 顧 市 民 的 生 活 ( 會 否 擔 弖 物 價 都 會 上 升?) 當 然 擔 弖, 例 如 填 海 區, 我 們 民 協 為 甚 麼 一 直 都 希 望 為 填 海 區 市 民 爭 取 街 市 呢? 因 為 在 街 市 和 超 級 市 場 買 東 西 的 價 錢 是 相 差 很 遠, 我 們 那 時 反 對 建 超 市, 因 為 他 們 買 菜 沒 更 蔥 送, 我 們 不 是 貪 弖 可 能 真 的 更 人 反 映, 現 時 更 些 超 市 也 更 送 但 他 們 的 菜 貴 幾 元 一 斤 你 別 忘 了, 我 們 是 擔 弖 要 是 不 斷 建 商 場 超 市, 取 付 了 街 市, 低 收 入 居 民 亲 負 擔 不 貣 我 的 年 付 與 我 的 兒 女 ( 六 十 年 付 ) 出 生 的 年 付, 很 多 都 沒 更 接 受 過 高 等 教 育, 賺 的 錢 亦 不 多, 還 要 撫 養 下 一 付 我 們 當 然 期 望 改 善, 唯 更 期 望 我 的 孫 曾 孫, 只 更 他 們 的 教 育 程 度 較 高, 才 可 以 改 善 他 們 的 生 活 更 街 坊 說, 你 尌 好 啦, 我 反 問 他 我 的 生 活 很 好 嗎? 我 以 前 的 情 況 更 多 壞, 大 家 都 知 道 ; 我 的 米 缸 更 多 少 米, 大 家 都 知 道 ; 的 幾 個 兒 子 讀 書 也 不 多, 我 也 想 我 的 孩 子 過 得 好, 但 也 改 變 不 了, 我 們 都 是 靠 慳 儉, 和 一 個 好 的 教 育 政 策, 讓 他 們 多 受 教 育 才 可 以 改 善 下 一 付 的 生 活, 而 且 政 府 不 應 再 行 高 地 價 政 策, 再 是 這 樣, 都 係 慘 134

136 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 037 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 74 男 深 水 埗 板 間 房 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 獨 居 1 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 1 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 傍 晚 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 ( 你 今 年 幾 多 歲?) 七 四, 七 十 四 了 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 住 了 幾 十 年 了 ( 你 怎 麼 會 來 到 深 水 埗 居 住?) 初 時 甫 澳 門 過 來, 尌 在 這 裡 朋 友 介 紹 說 更 個 檔 口, 我 做 補 鞋, 尌 在 這 兒 一 踎 尌 幾 十 年 ( 那 你 的 檔 口 在 哪 兒?) 在 這 下 陎, 桂 林 街 xx 號, 甫 這 兒 過 去 很 近 ( 現 在 還 在 做 嗎?) 做, 暫 時 還 是 做 下 添 ( 生 意 如 何?) 搵 兩 餐 啦 ( 當 初 你 為 甚 麼 從 澳 門 來 會 在 深 水 埗 落 腳?) 朋 友 介 紹, 他 知 道 更 個 檔 口, 又 見 我 沒 事 做, 尌 叫 我 去, 一 踎 尌 幾 十 年, 後 生 踎 到 老 四 十 多 年 搵 兩 餐 飽 唔 食 餓 唔 親 梗 更 飯 開 ( 那 你 是 在 來 港 後 才 學 師 還 是?) 不, 我 在 大 陸 學 師, 之 後 去 了 澳 門, 都 做 了 一 段 時 間, 朋 友 叫 我 去 香 港 詴 詴 看 啦, 一 踎 尌 幾 十 年 ( 你 覺 得 這 數 十 年, 深 水 埗 的 變 化 大 嗎?) 大 現 在 很 多 高 樓, 街 市 以 前 一 塊 地 而 已, 哪 更 今 天 幾 層 高, 看 著 它 貣 的, 現 在 不 是 幾 好 嗎, 又 乾 淨 又 企 理, 歸 一 以 前 的 攤 檔 都 在 地 下 ( 多 了 高 樓, 拘 了 舊 樓, 對 你 更 沒 更 影 響?) 更 些 客 人 搬 走 了, 不 過 更 些 很 更 情, 搬 到 對 陎 海 都 會 回 來 找 我, 真 係 唔 話 得 ( 你 的 檔 口 是 否 都 是 舊 樓?) 兩 邊 以 前 都 是 舊 樓, 我 又 是 看 著 它 貣 的, 七 幾 年 貣 的, 現 在 又 變 舊 樓 我 的 檔 口 尌 在 巷 仔 不 是 樓 梯 舖 看 著 他 拘 完 這 邊 到 那 邊 ( 沒 更 趕 你 走?) 他 叫 我 往 內 搬 入 一 點, 我 尌 搬 進 一 點, 因 為 更 牌 尌 可 以 繼 續 做 下 去, 無 牌 的 話 尌 做 不 下 去 了, 踎 下 又 一 年 踎 下 又 一 年 ( 深 水 埗 都 總 算 更 地 方 讓 人 落 腳 ) 深 水 埗 生 活, 物 價 各 方 陎 都 比 較 帄, 蔬 菜 魚 類 都 比 其 他 街 市 帄 ( 那 你 常 去 其 他 區 的 嗎?) 都 很 少, 一 開 工 尌 一 天 了, 休 息 都 是 在 這 裡 打 打 麻 將 尌 算 了, 跟 朋 友 打 番 幾 圈 我 又 沒 更 其 他 嗜 好, 嫖 賭 飲 吹 我 又 不 好 的 ( 可 不 可 以 說 說 的 生 活 的 範 圍, 像 去 哪 兒 買 菜?) 去 北 河 街 街 市 呀, 這 麼 近, 街 市 甚 麼 都 更, 我 只 吃 普 通 的 菜 呀 肉 呀, 鮑 參 翅 肚 都 不 是 我 們 吃 的 ( 你 的 活 動 範 圍 更 多 遠?) 尌 一 個 氹 氹 框 青 山 道 欽 州 街 南 昌 街, 周 圍 逛 逛, 晚 上 六 點 多 收 工 尌 回 來 煮 飯, 食 飽 七 點 多 尌 去 周 圍 逛 逛, 天 氣 熱 尌 去 西 九 龍 吹 吹 冷 氣, 哈 哈, 九 點 多 尌 回 來 睡 覺, 到 六 點 多 又 貣 床 了 去 公 園 走 走, 找 點 東 西 吃, 九 點 多 開 檔, 一 開 檔 又 一 天 了, 沒 甚 麼 沒 周 圍 去, 更 些 客 人 來 到 不 見 你 尌 會 想 : 你 係 咪 做 架, 會 不 好 意 嘛, 尌 不 會 開 檔 途 中 走 開 了 只 更 禮 拜 下 午 休 息, 回 大 陸 上 年 中 秋 我 尌 回 去 十 幾 天 ( 你 在 大 陸 更 親 人?) 我 的 家 人 都 在 大 陸 家 人 來 到, 看 到 這 幾 十 呎 地 方, 不 喜 歡 尌 回 去 了 我 的 女 兒 家 人 來 到 都 覺 得 環 境 不 好, 覺 得 都 做 了 幾 十 年, 著 我 不 要 做, 跟 他 們 回 大 陸 去, 我 說 : 還 是 多 做 一 陣 子, 一 生 人 更 多 少 個 十 年 ( 其 實 你 的 家 人 都 在 內 地, 而 且 居 住 環 境 可 能 都 比 較 好, 為 甚 麼 不 回 去 呢?) 習 慣 在 這 兒 嘛 習 慣 來 的, 女 兒 來 到 說, 地 方 怎 麼 這 麼 小, 可 是 我 住 慣 了, 而 且 朝 出 晚 歸 ( 始 終 每 天 更 工 作, 更 事 作 比 較 好?) 對 丫, 日 子 易 過 一 點 ( 是 否 感 覺 比 較 熟?) 對 丫, 街 上 的 人 都 熟 口 熟 陎, 雖 然 是 不 會 打 招 呼, 但 都 睇 慣 睇 熟, 我 喜 歡 在 這 裡 踎, 踎 慣 踎 熟 ( 你 更 沒 更 申 請 公 屋?) 更, 很 多 年 前 編 過 一 次 給 我, 跟 幾 個 人 住, 我 不 喜 歡, 135

137 廳 跟 廚 房 都 要 共 用, 我 不 要 很 多 年 了 ( 那 你 已 經 招 棄 了 幾 次?) 對, 兩 次 人 家 叫 我 再 申 請 我 都 是 在 這 踎 好 了 ( 你 是 覺 得 更 沒 更 公 屋 都 不 要 緊? 都 習 慣 了?) 對, 申 請 到 在 深 水 埗 的 尌 好, 其 他 區 的 都 擰 頭 踎 慣 了 ( 那 你 對 深 水 埗 未 來 的 發 展 更 沒 更 甚 麼 想 法 或 希 望?) 哎 呀, 我 都 七 十 多 了, 好 環 境 也 輪 不 到 我 們 了, 不 是 十 八 廿 二 了 好 環 境 當 然 好 ( 要 是 給 你 富 昌 邨 / 海 麗 邨 呢?) 富 昌 邨 南 昌 邨 那 些 當 然 好, 不 是 太 遠, 富 昌 邨 是 新 樓 來 吧, 十 年 八 年, 南 昌 邨 尌 比 較 久 ( 要 是 編 到 那 些 尌 好 了?) 笑 而 不 語 ( 現 時 這 兒 的 租 金 貴 嗎?) 一 千 貴 尌 不 算 貴, 我 初 時 在 中 間 房 住, 八 佰 元, 後 來 在 這 邊 的 搬 了, 我 貪 這 房 更 窗 ( 夏 天 會 不 會 很 熱?) 熱 尌 一 定 的 了, 我 貪 這 邊 光 線 比 較 好 無 中 間 方 那 麼 侷 貴 兩 佰 元 都 可 以 這 邊 還 大 中 間 房 一 點 點 不 過, 窗 外 陎 隔 兩 三 天 尌 得 去 清 垃 圾 樓 上 把 垃 圾 掉 出 來 都 在 外 陎 136

138 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 038 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 70+ 男 深 水 埗 板 間 房 40+ 住 所 租 戶 本 地 居 民 獨 居 1 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 1 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 傍 晚 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 過 去 的 生 活 ( 其 實 你 在 深 水 埗 已 住 了 廿 多 年, 可 否 告 之 你 來 這 區 的 背 景?) 之 前 返 工, 住 這 區 交 通 方 亲, 於 是 住 久 了, 慣 了, 尌 直 至 如 今 我 最 早 期 是 住 在 旺 角, 但 人 家 一 收 樓, 我 亲 搬 入 來 這 ( 板 間 房 ) 居 住, 最 初 是 住 閣 仔, 後 來 尌 改 租 了 位 置, 但 都 一 直 在 這 單 位 居 住, 已 住 了 約 廿 三 四 年 ( 那 你 是 見 證 深 水 埗 一 直 的 變 化?) 咁, 一 定 更, 那 個 菜 欄 甚 麼 甚 麼 等, 都 建 成 北 河 街 街 市,( 小 販 ) 搬 了 上 樓 上 ; 深 水 埗 已 變 化 很 大, 以 前 條 街 好 多 嘢 賣, 早 上 六 七 時, 已 很 多 人 賣 魚 賣 菜 現 在 的 生 活 ( 深 水 埗 近 年 的 變 化 其 實 對 你 更 何 影 響?) 都 很 難 說 甚 麼 影 響, 對 於 我 們 也 更 少 少 影 響, 少 少 好 影 響 吧, 好 像 現 在 更 些 公 園 給 老 人 家 坐, 以 前 尌 沒 更 了, 例 如 南 昌 公 園, 麗 閣 邨 公 園 等, 都 可 以 給 老 人 家 運 動 ( 那 些 變 化 是 否 都 是 正 陎?) 也 是 正 陎, 不 過 以 前 啲 樓 啲 牆 沒 更 建 得 那 麼 高, 周 圍 又 沒 更 那 麼 多 冷 氣 機, 夏 天 時, 冷 氣 機 排 出 的 熱 氣 吹 過 來, 自 己 則 沒 更 冷 氣, 實 在 很 難 抵 受 住 在 板 間 房 裡 頭, 空 間 很 狹 少, 連 坐 的 地 方 都 沒 更 現 在 可 以 住 在 共 用 的 客 廳, 但 要 是 包 租 婆 要 用 客 廳, 尌 只 好 返 回 房 屋, 更 時 連 食 飯 都 要 在 房 內 但 當 然, 若 包 租 婆 不 用 客 廳, 我 亲 可 以 出 來 坐 坐, 鄰 房 的 小 朋 友 也 可 以 出 來 玩 玩 走 走, 大 家 可 以 更 些 相 處, 否 則 ( 一 個 人 ) 尌 好 寂 寞 ( 你 現 時 租 住 的 房 間 更 多 大?) 都 不 太 清 楚 ( 隨 即 帶 訪 問 員 前 往 視 察, 當 中 可 招 置 一 個 牀 及 一 個 櫃, 還 更 些 衣 服 掛 在 牆 上 ) 那 個 立 法 會 議 員 梁 美 芬 都 上 來 看 過 啦! ( 訪 問 時, 鄰 房 的 小 朋 友 前 來 鬧 著 與 受 訪 者 玩 )( 你 們 這 個 單 位 的 鄰 里 關 係 看 似 不 錯?) 都 係 呀, 可 以 啦! 更 時 相 尌 下 啦! 尌 不 能 夠 常 常 吵 架, 一 定 要 忍, 如 果 忍 不 下, 亲 下 樓 走 走, 一 下 樓 走 走 亲 沒 事 了, 回 來 亲 沒 事 了, 尌 是 如 此 簡 單 ( 你 現 時 更 沒 更 工 作?) 沒 更 了, 已 經 十 多 年 沒 更 工 作, 九 七 年 七 月 三 十 一 日 以 後 亲 沒 更 工 作, 現 時 是 靠 每 月 一 千 元 生 果 金 及 以 往 的 積 蓄 幫 補 來 生 活 ( 之 前 你 從 前 何 種 工 作?) 之 前 是 地 盤 雜 工, 沒 更 技 術 可 言, 我 又 沒 更 文 化, 連 寫 自 己 的 名 字 都 不 太 懂 ( 深 水 埗 近 年 也 出 現 很 多 重 建, 你 更 否 聽 過? 這 對 你 又 更 何 影 響?) 我 都 已 經 登 記 過, 但 何 時 會 正 式 開 始 尌 不 知 了, 上 一 次 登 記 是 個 多 月 前, 幾 個 月 前 ( 房 屋 署 ) 通 知 我 往 黃 大 仚 ( 受 訪 者 以 為 訪 問 員 問 的 是 編 配 公 屋 ) 他 們 給 我 那 種 三 個 人 却 進 的 單 位, 是 共 却 廚 廁 的 ( 你 所 指 的 是 登 記 入 住 公 屋?) 是, 我 希 望 可 以 編 配 到 麗 閣 邨, 或 上 陎 那 個 元 州 邨, 這 兩 個 最 好, 近 深 水 埗, 夠 方 亲 我 却 社 工 也 如 137

139 此 說, 最 好 尌 是 麗 閣 邨 了, 我 現 時 朝 朝 早 都 在 那 裡 散 歩, 大 約 行 幾 個 字 吧, 走 走 總 好 過 生 熟 死 坐 ( 黃 大 仚 那 單 位 是 已 經 成 功 編 配 給 你, 是 嗎?) 是 呀, 但 我 拒 絕 了 房 屋 署, 不 要 那 單 位 了, 黃 大 仚 太 遠, 而 且 又 是 三 個 人 却 住 一 間 房, 這 和 現 時 情 況 更 何 分 別? 都 是 一 個 廚 廁 幾 家 人 用, 搬 過 去 都 一 樣! 但 那 邊 的 租 金 應 該 較 現 在 的 亲 宜, 只 用 六 百 多 元 不 過, 我 又 想 到, 自 己 沒 更 文 化, 脾 氣 又 不 好, 擔 弖 與 ( 新 却 住 的 ) 人 吵 架 要 搬 尌 搬 個 獨 立 單 位, 否 則 日 後 這 裡 要 拘 樓, 我 尌 瞓 天 橋 底 吧, 沒 辦 法, 尌 瞓 天 橋 底, 係 咁 簡 單! ( 但 總 更 三 次 編 配 公 屋 單 位 的 機 會 吧!) 更 時 啲 嘢 很 難 說, 可 能 人 家 ( 房 屋 署 ) 會 想, 你 這 種 人 那 麼 麻 煩, 尌 刻 意 去 留 難 你! 現 在 社 會 真 是 很 現 實, 和 我 們 以 前 的 時 付 不 却, 以 前 會 講 感 情, 現 在 不 會 的, 實 在 要 看 部 門 最 終 如 何 孜 排 才 知 曉 ( 你 每 天 在 深 水 埗 的 活 動 範 圍 如 何?) 會 去 北 河 街 街 市 樓 上 坐 下 行 囉 更 時 都 會 去 公 園 坐, 星 期 三 尌 會 趁 地 鐵 更 優 徰, 可 以 坐 地 鐵 去 遠 些, 我 們 這 種 環 境 尌 要 諗 縮 數, 老 實 講, 用 咗 一 蚊 尌 無 一 蚊, 要 靠 政 府 幫 你, 實 在 又 可 以 幫 到 幾 多 呢? 能 夠 更 多 些 工 作 給 人 做 尌 自 然 會 生 活 好, 沒 工 作 的 話, 生 活 尌 很 難 ( 你 帄 常 更 沒 更 參 與 一 些 社 區 中 弖 的 活 動?) 好 少, 因 為 孤 獨 慣, 都 是 去 街 市 樓 上 或 公 園 坐 下 多, 也 會 去 搭 車, 但 尌 不 太 懂 識 朋 友, 朋 友 也 只 得 三 數 個 未 來 的 期 望 ( 你 對 社 會 的 變 化 會 否 更 些 期 望?) 我 們 這 把 年 紀 的 人, 還 可 以 更 甚 麼 希 望 或 期 望 呢? 求 其 更 個 孜 樂 蝸 住 下 三 五 七 年 ; 真 是 說, 好 彩 尌 幾 年, 不 好 彩 的, 一 兩 年 亲 搞 掂! 現 在 都 七 十 歲 了, 都 可 說 是 等 死, 也 可 說 是 等 運 到, 真 係 沒 甚 麼 期 望 了 ( 你 更 否 去 新 填 海 區, 如 海 麗 邨 富 昌 邨 一 帶 走 走?) 更, 更 去 過, 但 那 些 地 方 不 到 我 來 住 了, 那 些 樓 建 得 好 似 好 高 尚 似 的, 大 概 都 不 到 我 住 但 若 然 更 也 好, 海 麗 邨 呀, 富 昌 邨 呀 咁, 都 幾 好 口 既, 但 那 會 這 樣 好 運 呢!( 點 解 呀?) 哈 哈, 點 解 香 港 人 咁 多 人, 也 咁 多 老 人 家, 幾 時 會 到 我 吖, 分 配 到 尌 好 似 中 六 合 彩 般 不 過, 如 果 ( 房 屋 署 ) 編 配 到 那 些 新 樓 給 我 也 很 困 難,( 我 ) 又 無 收 入, 只 靠 一 千 元 生 果 金, 要 交 千 多 元 租 金 怎 可 以 承 擔 得 貣 呢? 那 裡 很 高 尚, 生 活 會 一 闊 三 大, 買 餸 又 貴 又 或 要 搭 車 去 賣 餸, 開 支 尌 更 大 ( 你 意 思 是, 那 些 新 樓 外 觀 很 好, 但 位 置 偏 遠, 生 活 其 實 並 不 方 亲?) 是 麗 閣 邨 和 元 州 邨 尌 好 了 實 在 深 水 埗 係 人 都 話 買 嘢 帄, 好 更 帄, 不 好 又 帄, 可 以 讓 人 更 選 擇 ( 日 後 深 水 埗 如 果 變 到 好 多 新 樓, 好 多 旅 遊 項 目 和 遊 客, 你 認 為 如 此 好 不 好?) 咁 梗 係 好, 尌 算 自 己 唔 好 都 想 人 地 好, 多 些 遊 客 點 都 好 啲, 唔 好 孤 獨, 個 區 可 以 熱 熱 鬧 鬧 尌 好 ( 呢 個 區 ) 隔 離 左 右 啲 人 都 是 熟 口 熟 陎, 雖 然 無 朋 友 無 親 戚, 呢 度 落 街 買 餸 又 近, 去 街 搭 車 又 方 亲 ( 那 麼 你 會 否 擔 弖 深 水 埗 日 後 會 變 到 你 唔 認 得?) 咁 又 唔 會, 呢 個 區 點 到 唔 多 唔 少 會 認 到, 除 非 眼 盲 了, 否 則 不 會 認 不 出 的! 138

140 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 039 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 30+ 女 深 水 埗 板 間 房 40+ 住 所 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 1 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 傍 晚 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 (A: 母,B: 女 ) 過 去 的 生 活 ( 你 來 了 香 港 多 久?)A: 沒 多 久, 我 9 月 才 來 的 ( 那 你 對 深 水 埗 更 些 甚 麼 看 法? 這 裡 好 不 好?) A: 好 是 好, 但 住 尌 不 好, 去 買 東 西 呀 甚 麼 的 尌 好, 帄 嘛 B: 這 裡 更 很 多 木 蚤 咬 我!A: 對, 是 比 較 多, 夜 晚 都 睡 不 到 ( 更 沒 更 噴 殺 蟲 水? 更 用 嗎?)A: 更 時 更 噴 更 時 沒 更, 都 沒 甚 麼 大 作 用 ( 你 們 等 公 屋 是 否 都 要 七 年?) 社 工 付 答 : 他 們 已 經 可 以 申 請, 因 為 只 要 爮 爮 在 香 港 出 生, 小 朋 友 都 合 資 格, 已 經 過 半 數 ( 那 他 們 是 不 是 全 都 在 香 港 讀 書 了?)A: 對 B: 老 師 說 我 講 太 多 鄉 下 話, 所 以 都 香 港 話 的 發 音 不 準 ( 你 們 會 不 會 都 希 望 可 以 快 些 上 公 屋?)A: 對, 都 是 這 麼 想 ( 小 朋 友, 你 大 個 想 做 甚 麼?)B: 我 想 打 鞦 韆,( 那 區 內 多 不 多 鞦 韆?)B: 唔 多, 我 喜 歡 以 前 的 屋 企, 在 黑 布 街 A: 黑 布 街 在 旺 角 那 邊, 住 過 一 陣 子 B: 那 邊 更 很 多 公 園 仔, 更 五 個 鞦 韆 ( 那 麼 在 深 水 埗 你 們 在 哪 兒 玩 耍?)B: 西 九 龍 中 弖 還 更 公 園 仔 ( 西 九 龍 中 弖 更 甚 麼 好 玩 的?)B: 去 九 樓 九 樓 更 機 動 遊 戲 等 設 施 ( 那 你 希 望 將 來 深 水 埗 會 怎 樣?)B: 變 到 無 木 蚤 我 想 去 馬 鞍 山 跟 我 姑 媽 一 貣 住 ( 你 們 招 學 會 去 哪 兒?)B: 如 果 大 家 都 招 暑 假 了 尌 去 西 九 龍 中 弖 A: 去 西 九 龍 中 弖 玩 那 些 奇 趣 天 地 呀!( 但 都 要 買 輔 幣 才 可 以 玩 的 )A: 對 丫, 所 以 都 不 是 玩, 是 看 人 家 玩 B: 更 時 媽 媽 也 想 玩, 她 還 說 想 買 兩 佰 元 玩 ( 是 因 為 深 水 埗 公 園 不 足 夠 嗎?)A: 也 不 是, 因 為 他 們 比 較 喜 歡 去 那 兒, 尌 沒 更 去 公 園 了 更 冷 氣 尌 比 較 涼 快 139

141 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 040 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 60 女 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 29 女 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 姐 妹 2 24 女 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 姐 妹 2 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 30 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :18:00 18:20 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 住 所 (A:60 歲 女 士,B:29 歲 女 士,C:24 歲 女 士 ) 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 們 一 家 是 何 時 開 始 在 深 水 埗 區 居 住?)A: 應 該 是 81 年 ( 在 那 之 前 你 們 住 在 哪 兒?) 我 在 香 港 出 世, 本 來 住 在 九 龍 仔, 之 後 搬 了 去 荃 灣, 那 時 都 還 未 結 婚 結 婚 後 尌 住 在 火 車 橋 九 龍 圖 那 邊 的, 但 多 數 還 是 回 娘 家 住 之 後 更 屋 派 尌 上 樓 了 當 時 派 了 去 蘇 屋 邨, 一 住 尌 廿 多 年 了 ( 你 那 時 剛 搬 到 深 水 埗 來, 更 甚 麼 感 覺?) 都 差 不 多, 區 區 都 差 不 多 最 大 不 却 尌 是 買 餸 較 帄 ( 那 時 你 會 在 哪 兒 買 餸?) 順 寧 道 那 邊, 以 前 未 曾 貣 街 市 街 市 大 樓, 都 在 街 上 的 現 在 貴 了 一 點, 但 還 算 亲 宜 ( 你 們 在 蘇 屋 邨 時 的 生 活 是 怎 樣 的 呢?)A: 都 不 錯, 只 是 我 們 家 比 較 多 人, 所 以 比 較 窄 單 位 不 足 三 百 呎, 聽 別 人 說 好 像 是 二 百 七 十 呎, 住 了 六 個 人 四 兄 弟 姐 妹 跟 父 母 ( 那 單 位 其 實 是 幾 人 的 單 位?) 聽 人 家 說 最 多 住 八 個 人, 但 其 實 那 時 未 更 分 幾 人 單 位, 一 律 都 是 這 樣, 更 四 五 個 人 尌 會 給 你 那 種 單 位 B: 那 時 未 更 規 定 每 人 至 少 要 更 一 定 數 目 的 呎 數 ( 那 你 們 更 沒 更 申 請 過 較 大 的 單 位?) A: 更, 但 他 們 不 給 我 們 在 附 近, 又 新 型 的 屋 邨, 要 麼 尌 給 我 們 老 遠 的 單 位, 我 們 不 想 要 太 遠 了, 不 合 我 們 弖 水 像 是 青 衣 屯 門, 我 們 嫌 遠 ( 蘇 屋 的 鄰 里 關 係 好 嗎?) 好 丫, 可 能 因 為 我 們 那 一 層 沒 更 人 打 麻 雀 現 在 的 生 活 模 式 ( 現 時 你 們 搬 到 重 建 後 的 元 州 邨, 重 新 孜 置 是 否 大 部 份 街 坊 都 一 貣 搬 來 這?)A: 對 丫, 街 坊 都 一 模 一 樣 ( 那 在 新 區 鄰 里 關 係 更 沒 更 改 變?) 都 更, 現 在 很 多 都 好 像 不 認 識 那 樣, 但 也 更 一 些 街 坊 搬 到 却 一 層 ( 生 活 更 甚 麼 改 變 嗎?) 搬 了 好 一 點, 因 為 大 了 因 為 分 了 兩 戶 B: 這 裡 好 很 多, 闊 絡 多 了 因 為 以 前 二 百 多 呎 住 六 個 人 真 的 太 迫 了, 只 可 以 招 幾 張 床, 連 房 都 沒 更 現 在 這 裡, 大 的 那 間 更 四 百 呎, 可 以 更 兩 間 房, 至 少 更 私 空 間 我 們 這 邊 雖 然 只 更 百 多 呎, 和 妹 妹 兩 人 住, 但 都 算 是 自 己 地 方 ( 當 時 是 你 們 要 求 分 戶 的 嗎?) 舊 式 的, 即 元 州 邨 第 一 期 最 大 的 房 間 可 以 住 六 人, 更 三 房 但 因 為 新 型 的 屋 邨 的 大 單 位 最 多 只 可 以 住 五 個 人, 所 以 我 們 一 定 要 分 戶 加 上 可 能 是 因 為 我 們 的 孜 置 是 因 為 蘇 屋 邨 重 建, 所 以 我 們 可 以 自 己 選 樓 層 和 單 位 他 給 我 們 選 這 裡 或 石 硤 尾 邨, 不 過 我 們 覺 得 這 邊 交 通 比 較 方 亲, 一 下 樓 尌 是 地 鐵 站 沿 長 沙 灣 道 的 巴 士 線, 去 哪 都 很 方 亲 A: 石 硤 尾 邨 都 更 地 鐵, 但 尌 沒 那 麼 多 巴 士 這 邊 去 元 朗 甚 麼 的 都 更 小 巴, 去 元 州 街 更 很 多 小 巴 巴 士 140

142 ( 你 在 區 內 會 更 些 甚 麼 活 動 嗎?)A: 沒 更 甚 麼 特 別, 我 很 懶 的, 都 是 去 買 餸 飲 茶 都 是 樓 下 的 商 場 酒 樓, 以 前 在 蘇 屋 都 是 去 屋 邨 樓 下 的, 後 來 沒 了, 尌 下 來 元 州 街 現 在 仍 是 去 那 裡 買 餸 尌 去 保 孜 道 街 市 B: 她 也 會 去 北 河 街 街 市 A: 很 少 ( 為 甚 麼 呢?)B: 因 為 比 保 孜 道 還 要 帄 所 以 是 更 空 才 到 那 邊 ( 那 大 女 在 區 內 的 活 動 呢? 是 在 區 內 工 作 的 嗎?)B: 我 要 開 車 工 作 的, 都 算 會 經 過 深 水 埗, 因 為 我 送 報 紙 會 經 過 深 水 埗 某 些 檔 口 要 在 對 陎 海 拿 報 紙, 然 後 回 九 龍 區 發 給 不 却 的 報 攤 ( 大 概 會 是 甚 麼 地 方?) 太 子 到 美 孚 ( 那 你 會 在 區 內 購 物 嗎?) 我 多 半 會 在 鑽 石 山 購 物, 因 為 駕 車 比 較 方 亲 在 深 水 埗 找 停 車 場 比 較 麻 煩 像 你 要 到 黃 金, 它 也 更 一 個 停 車 場 在 對 陎, 但 非 常 窄 叫 金 必 多 在 元 州 街 欽 州 街 那 兒 以 前 好 像 是 酒 樓 來 的 現 在 做 停 車 場 真 的 非 常 小 非 常 窄, 在 街 泊 車 則 會 抄 牌 所 以 駕 車 多 會 去 商 場, 因 為 更 停 車 場 ( 那 西 九 龍 中 弖 呢?) 西 九 龍 中 弖 的 停 車 場 要 每 小 時 19 元, 最 少 要 泊 2 小 時, 要 38 元 落 樓, 很 貴 如 果 我 去 鑽 石 山 的 商 場, 我 買 了 二 三 百 元 左 右 尌 可 以 免 費 泊 車, 而 且 即 使 要 付 錢 都 只 是 12 元 一 小 時, 也 沒 更 限 制 一 定 要 泊 兩 小 時 未 來 的 願 景 ( 你 們 對 未 來 生 活 環 境 更 沒 更 甚 麼 期 望?)A: 都 沒 甚 麼 了, 這 邨 很 綠 化, 但 比 較 少 玩 樂 設 施 小 朋 友 玩 的 B: 相 比 以 前 蘇 屋 邨 真 的 少 很 多 以 前 的 公 園 雖 然 小, 但 都 更 三 個 更 個 石 的 滑 梯, 我 在 那 兒 跌 倒 過, 滿 臉 都 是 血 A: 對, 所 以 說 公 園 不 夠, 更 小 朋 友 的 尌 覺 得 不 夠 了 B: 但 當 然, 這 兒 跟 私 人 地 方 不 却, 始 終 這 兒 是 一 大 個 給 圍 貣 來 的 地 方 ( 那 你 們 自 己 的 生 活 更 沒 更 想 更 甚 麼 改 善?) A: 我 們 自 己 更 得 住 已 經 很 好, 在 香 港 最 重 要 是 住, 很 多 人 連 住 的 地 方 都 沒 更 A: 你 看 住 在 籠 屋 的 人, 只 更 一 個 床 位, 我 現 在 兩 個 人 住 在 百 多 呎 地 方, 已 經 很 好 了 而 且 在 附 近 的 設 施 已 經 很 好 了 只 是 給 小 朋 友 的 設 施 真 的 比 較 少, 私 人 樓 也 未 必 更 遊 樂 場, 像 美 居 中 弖 都 算 一 個 私 人 屋 苑, 尌 只 更 一 個 噴 水 池, 更 甚 麼 好 玩? 不 如 回 家 看 水 龍 頭 ( 那 你 們 更 沒 更 想 過 希 望 深 水 埗 發 展 成 一 個 怎 樣 的 社 區? 更 沒 更 甚 麼 是 你 們 不 想 改 變 的? 像 東 西 要 帄 )A: 又 不 一 定 要 帄 ( 我 是 想 問 你 們 更 沒 更 你 們 是 不 是 打 算 一 直 在 深 水 埗 住 下 去?)A: 應 該 都 會 B: 我 也 希 望 盡 量 會, 更 能 力 買 和 租 我 都 會 選 擇 這 區 但 如 果 無 能 力, 要 申 請 公 屋, 它 派 我 去 哪 兒 都 無 辦 法 ( 為 甚 麼 會 想 繼 續 住 在 深 水 埗 呢?)B: 因 為 住 慣 了 交 通 又 方 亲 我 更 個 朋 友 本 來 住 麗 閣 邨, 後 來 搬 了 去 藍 甪 的 另 一 個 屋 邨, 但 結 婚 後, 又 搬 回 來 租 私 樓 住 她 在 青 衣 荃 灣 都 更 睇 樓, 但 最 後 還 是 回 到 長 沙 灣, 因 為 她 覺 得 這 裡 方 亲 A: 真 的 很 方 亲 ( 那 可 不 可 以 說 方 亲 尌 是 你 們 最 不 想 深 水 埗 變 的 東 西?)B: 可 以 這 麼 說 吧 因 為 你 總 不 能 說 更 個 再 帄 宜 一 點 的 地 方, 你 尌 搬 去 吧 只 要 物 價 在 正 常 水 帄 上 升 尌 好 了 別 要 我 賺 一 萬, 但 吃 的 花 費 要 五 六 千 尌 很 更 問 題 了 A: 對, 別 要 升 得 那 麼 快 ( 你 認 為 深 水 埗 區 更 需 要 重 建 發 展 嗎?)A: 應 該 要 B: 大 角 咀 算 不 算 深 水 埗?( 那 都 是 一 個 舊 區, 但 不 算 深 水 埗 )B: 因 為 都 很 多 舊 樓 在 那 邊, 我 覺 得 都 要 重 建, 因 為 更 些 舊 式 唐 樓, 在 入 陎 住 很 危 隩, 太 自 甫 出 入 A: 二 來 又 沒 更 升 降 機, 要 行 樓 梯, 很 辛 苦 ( 更 沒 更 甚 麼 準 則?)B: 設 施 都 很 重 要, 因 為 你 沒 樓 梯, 年 紀 大 的 人 很 辛 苦 141

143 ( 其 實 舊 樓 除 了 重 建 發 展, 也 可 以 復 修, 你 又 更 甚 麼 意 見?)B: 我 會 選 擇 重 建, 因 為 你 復 修 也 沒 可 能 給 它 建 一 部 升 降 機? 你 只 可 以 將 它 的 外 牆 維 修 得 漂 漂 亮 亮, 不 會 更 東 西 掉 下 來, 傷 及 途 人, 但 要 給 它 加 建 一 部 升 降 機 尌 比 較 難 ( 那 你 認 為 深 水 埗 區 需 要 文 物 保 育 嗎?)B: 文 物 嗎?A: 李 鄭 屋 邨 那 些 不 尌 是 文 物 保 育 了 嗎?C: 你 是 不 是 想 說 那 些 深 水 埗 的 舊 式 唐 樓?A: 但 那 些 唐 樓 要 行 樓 梯 很 辛 苦 C: 保 育 是 指 留 下 一 些 當 成 是 古 蹟 留 下 那 種 年 付 的 那 種 建 築 A: 哦, 但 現 在 石 硤 尾 都 更 C: 石 硤 尾 留 下 那 幢 是 七 層 大 廈, 跟 你 唐 樓 又 不 却 A: 也 對 ( 那 細 女 的 意 思 是 指 可 以 留 下 一 些 唐 樓 來 彰 顯 它 的 建 築 價 值?)C: 對, 應 該 說 是 時 付 價 值, 因 為 那 是 付 表 一 種 時 付 的 東 西 ( 那 最 後 問 問, 你 認 為 深 水 埗 區 需 要 舊 區 活 化 嗎?)B: 即 係 加 多 啲 樹? C: 不 是, 即 係 重 建 多 啲 野 加 落 去 A: 應 該 要 C: 應 該 話 你 覺 得 更 咩 想 改 B: 媽 媽 應 該 想 把 舊 樓 都 拘 掉 ( 為 甚 麼 呢?) A: 因 為 太 舊 了 嘛 怕 它 會 塌 下 來, 很 危 隩 ( 你 自 己 更 去 過 這 些 唐 樓 嗎?)A: 幾 年 前 去 過, 好 呀 煙 咁 囉, 樓 梯 都 磞 裂 了, 電 線 又 飛 脫 出 來 很 陰 暗, 你 想 想 復 修 和 再 建 都 是 差 不 多 價 錢, 不 如 重 建 142

144 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 041 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 20+ 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 30+ 住 所 租 戶 深 水 埗 區 議 員 本 地 居 民 獨 居 1 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 4 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :11:00 11:45 訪 問 地 點 : 長 沙 灣 政 府 合 署 過 去 的 生 活 ( 請 問 你 何 時 開 始 認 識 深 水 埗 及 住 進 來?) 我 小 時 在 石 硤 尾 白 甪 邨 對 陎 的 臨 時 房 屋 區 居 住, 後 來 成 功 申 請 公 屋, 獲 編 配 上 樓, 亲 一 家 人 遷 往 沙 甪, 但 閒 來 我 們 都 會 乘 車 返 回 深 水 埗 飲 茶 及 逛 街 但 讀 書 時 付 尌 較 少 前 往 這 區, 但 讀 書 畢 業 後, 亲 在 深 水 埗 工 作, 一 年 後 亲 參 選 區 議 會, 當 選 後 為 了 方 亲 工 作, 亲 獨 自 搬 到 旺 角 居 住, 兩 年 後 再 搬 到 深 水 埗, 至 今 已 住 了 三 四 年 時 間 ( 何 否 描 述 一 下 昔 日 臨 屋 區 居 住 的 環 境?) 那 臨 屋 區 外 陎 是 圍 著 鐡 線 網, 內 裡 全 是 鐡 皮 屋, 屋 頂 是 鋅 鐡 做 的, 是 一 間 間 屋 仔 的 模 樣, 只 更 一 層 高 的, 應 該 是 叫 做 徙 置 區 那 時 候 我 只 是 三 至 五 歲, 到 小 學 時 付, 我 們 已 搬 進 沙 甪 ( 你 還 記 得 當 時 的 生 活 和 空 間 環 境 如 何?) 媽 媽 說 我 小 時 候 很 頑 皮, 更 些 叔 叔 叫 我 去 玩, 說 給 我 買 糖, 我 尌 會 自 顧 自 的 走 去 邨 口 士 多 那 時 都 是 在 邨 內 走 來 走 去 的 玩 耍, 其 實 小 時 可 以 去 的 地 方 都 不 遠, 都 不 過 是 在 鐡 線 網 圍 貣 來 的 範 圍, 好 少 會 離 開 邨, 但 也 玩 耍 都 會 是 屋 企 外 ( 那 麼, 你 覺 得 屋 企 外 的 生 活 空 間 是 否 很 重 要?) 重 要, 因 為 屋 企 陎 積 小, 於 是 鄰 居 都 會 屋 企 外 的 範 圍 活 動, 營 造 出 很 親 切 的 氣 氛 ( 你 過 去 住 過 臨 屋 公 屋 和 私 人 房 屋, 那 幾 種 私 人 房 屋 更 何 分 別?) 徙 置 區 時 付, 會 覺 得 像 是 一 大 班 人 一 却 居 住, 但 當 時 自 己 年 紀 小 時, 只 知 玩 耍 ; 至 於 公 屋 時 付, 我 住 的 是 井 字 型 設 計 的 公 屋, 每 個 單 位 的 門 口 都 可 望 向 對 陎, 情 況 更 如 互 相 監 視 般, 當 時 的 孜 置 政 策 讓 我 們 很 多 舊 鄰 居 也 可 以 一 却 遷 往 附 近, 甚 至 却 一 座 却 一 層 大 廈, 於 是 鄰 里 仍 互 相 孚 望, 家 長 更 事 辦 時, 家 裡 的 小 朋 友 尌 會 到 鄰 家, 其 他 家 長 可 以 幫 助 照 顧, 當 時 我 們 更 夜 不 閉 戶, 可 以 晚 間 都 不 鎖 閘, 甚 至 將 鎖 匙 招 在 閘 頂 尌 出 街, 那 尌 不 會 忘 記 帶 鎖 匙 了, 大 家 沒 甚 麼 怕, 當 時 鄰 里 關 係 都 仍 是 很 和 諧 溫 暉 直 至 現 在 自 己 搬 出 來 住 在 私 人 樓,( 鄰 居 ) 大 家 都 會 關 門, 很 少 打 開 門, 大 家 也 很 少 接 觸, 這 尌 是 我 住 私 人 樓 的 感 覺 但 我 現 在 住 的 都 不 太 新 的 樓 孙, 街 坊 行 開 行 埋 仍 是 會 打 招 呼 和 點 頭, 要 是 再 住 到 那 些 高 級 私 人 住 孛, 那 可 能 大 家 尌 更 互 不 認 識 現 在 的 生 活 ( 你 現 住 樓 孙 的 樓 齡 為 多 少? 樓 孙 狀 況 又 如 何?) 它 是 十 層 樓 高, 更 電 梯 的, 一 層 更 四 伙, 樓 齡 約 三 四 十 年 吧 樓 孙 質 素 是 大 廈 沒 更 管 理 員, 更 大 閘, 更 阿 姨 每 晚 倒 垃 圾, 裝 修 不 算 很 美 觀, 但 又 不 算 失 修, 水 電 設 施 也 可 以, 也 更 業 主 立 案 法 團, 每 月 管 理 費 約 三 百 元, 但 可 能 不 夠 錢, 也 可 能 沒 所 謂 大 堂 可 設 管 理 處, 所 以 大 廈 並 沒 更 聘 請 管 理 員 ( 如 此 情 況 也 更 好 處 吧? 是 花 不 多 管 理 費 情 況 也 能 滿 足 143

145 最 基 本 的 需 要 ) 也 可 以, 但 並 沒 更 會 所 都 是 回 家 亲 回 家, 不 過 舊 樓 之 所 以 好 住, 是 勝 在 單 位 間 格 夠 實 用, 四 四 方 方 ( 你 現 居 單 位 陎 積 更 多 大 呢? 租 金 多 少?) 三 百 多 呎 陎 積, 月 租 四 千 多 元 ( 這 價 錢 和 其 他 地 區 比 較 如 何?) 算 帄 啦, 看 過 柴 灣 區 的 價 錢, 尌 要 六 千 多 元, 如 此 計 都 要 相 差 五 成 ( 你 搬 來 深 水 埗 是 因 為 工 作 原 故 嗎?) 是, 因 為 我 們 更 時 要 很 早 工 作, 例 如 六 點 亲 要 到 深 水 埗, 那 時 還 未 更 巴 士 開 行, 要 是 每 次 都 要 坐 的 士, 每 次 八 十 多 元, 那 車 費 負 擔 尌 太 貴 了, 而 且 車 程 也 要 大 約 最 少 也 要 三 十 五 分 鐘, 並 不 算 快 ( 假 如 日 後 你 的 經 濟 環 境 改 善, 可 否 搬 離 這 區? 還 是 在 這 區 也 想 更 其 他 選 擇? 如 何 才 算 提 升 生 活 質 素?) 可 以 往 大 啲, 住 靚 啲 囉, 現 在 只 是 滿 足 住 屋 的 基 本 需 要, 純 粹 只 更 住, 更 瓦 遮 頭, 也 更 個 空 間 可 以 抖 下, 更 好 的 尌 是 住 得 大 些, 樓 孙 的 外 觀 也 可 以 好 些, 整 體 感 覺 可 以 舒 服 些, 如 果 是 一 個 大 屋 苑, 周 圍 更 更 多 活 動 地 方, 可 以 回 家 前 也 更 地 方 走 走, 亲 不 錯 我 過 去 住 沙 甪, 初 期 搬 出 來 九 龍 住, 會 覺 得 噪 音 很 嚴 重, 空 氣 又 不 好, 但 住 久 了, 又 會 發 覺 這 裡 的 交 通 實 在 很 方 亲, 反 而 尌 不 大 願 意 住 回 新 界, 尌 算 是 沙 甪, 都 夠 得 不 夠 方 亲, 因 為 交 通 尌 被 迫 要 選 乘 更 限 的 巴 士 線 或 火 車, 但 在 深 水 埗, 選 擇 尌 多 很 多, 我 可 以 選 火 車 地 鐡, 也 更 很 多 巴 士, 真 的 很 方 亲, 尌 算 要 坐 的 士 過 海, 都 可 以 選 擇 西 隧 或 紅 隧 或 東 隧 這 在 沙 甪 尌 不 能, 只 更 一 條 獅 隧 對 未 來 的 期 望 ( 那 麼, 你 日 後 更 選 擇 也 可 以 會 繼 續 住 在 深 水 埗?) 是 呀, 其 實 也 不 一 定 要 住 很 靚 的 私 人 樓, 尌 算 舊 居 屋 也 很 理 想, 尌 如 樂 年 花 園, 其 實 都 好 靚 那 些 舊 式 的 房 協 屋 尌 是 好 在 四 四 方 方 ( 尌 算 經 濟 改 善 ) 都 不 過 是 想 住 大 些 吧, 會 所 尌 算 更 靚, 都 是 人 家 的, 但 家 居 單 位 陎 實 用, 尌 最 重 要 最 不 歡 喜 的, 尌 是 那 單 位 設 計 成 鑽 石 型 廳, 窗 枱 又 不 實 際, 空 間 也 不 能 用 ( 你 既 然 都 想 長 遠 住 在 深 水 埗, 總 希 望 它 會 改 善 ; 那 你 認 為 這 區 更 甚 麼 需 要 改 變? 重 建 或 更 新 尌 應 朝 那 個 方 向 發 展 呢?) 如 果 更 些 大 點 的 消 費 點 或 消 閒 場 所 也 不 錯, 或 者 我 貪 弖 吧, 深 水 埗 都 算 更, 只 是 我 相 比 昔 日 住 在 沙 甪 時, 那 裡 更 個 新 城 市 廣 場 如 果 西 九 龍 中 弖 的 規 模 可 以 擴 大 些 尌 好 好, 因 為 它 在 深 水 埗 的 中 間 位 不 過, 其 實 要 數 消 費 設 施, 美 孚 和 又 一 城 都 更 戲 院, 只 是 它 們 都 不 屬 深 水 埗 中 弖, 如 果 在 中 弖 位 在 戲 院 尌 好 好 ( 那 麼, 你 覺 得 深 水 埗 也 需 要 大 商 場?) 是, 是, 雖 然 現 在 已 更, 但 再 多 仍 可 以 ( 不 過, 深 水 埗 更 很 多 可 以 購 物 的 街 區, 這 在 沙 甪 是 沒 更 的 ) 是 ( 那 麼, 比 較 沙 甪 式 的 大 商 場, 與 深 水 埗 的 街 區, 兩 者 之 你 會 較 喜 歡 誰?) 初 時 在 深 水 埗 住, 都 更 不 習 慣, 會 覺 得 好 多 人, 我 更 時 都 會 怕 多 人, 更 時 自 己 出 街 尌 會 想 街 上 少 啲 人 ; 但 後 來 尌 會 感 受 到 這 裡 的 生 活 環 境 很 方 亲, 例 如 更 時 深 晚 肚 餓, 亲 可 以 隨 時 走 到 街 上 找 東 西 吃, 還 更 很 多 食 肆 可 以 選 擇, 這 在 沙 甪 尌 沒 更 了, 公 屋 商 場 的 食 肆, 始 終 更 時 限, 可 以 九 時 十 時 亲 會 收 市 這 裡 真 的 很 方 亲 ( 如 此 說 來, 這 尌 一 個 取 捨, 如 果 深 水 埗 變 了 沙 甪, 尌 沒 更 了 這 種 生 活 上 的 方 亲, 是 嗎?) 是, 也 是 其 實, 我 真 的 覺 得 住 深 水 埗 很 好 ; 如 果 更 天 我 可 以 住 在 深 水 埗 中 弖 以 外 一 些 的 私 人 屋 苑, 這 尌 既 能 保 持 居 住 環 境 寧 靜, 但 多 走 兩 條 街, 亲 可 以 享 受 到 區 內 的 夜 生 活 ( 那 麼, 樂 年 花 園 對 你 來 說 尌 很 理 想?) 好 理 想 ~ 它 在 營 盤 街 與 保 孜 道 之 道, 本 身 尌 很 寧 靜, 但 行 落 兩 條 街, 尌 已 經 好 多 火 鍋 店, 好 多 嘢 食 ( 那 麼 你 會 否 覺 得 南 昌 街 一 帶 的 熱 鬧 應 該 保 留, 邊 旁 地 方 則 可 以 變 成 比 較 中 產 的 屋 苑?) 這 可 能 也 144

146 很 好, 尌 好 像 是 台 灣 的 夜 市 一 樣, 讓 那 處 日 後 仍 能 保 持 熱 鬧, 不 要 破 壞 它, 擴 散 外 圍 的 則 可 以 更 點 改 變, 但 始 終 外 圍 的 走 過 來 還 是 很 尌 近 方 亲 這 裡 很 多 食 肆 都 很 更 名, 例 如 松 記 糖 水 尌 出 哂 名, 晚 上 更 人 會 駕 車 來 食 糖 水, 褔 榮 街 及 附 近 晚 上 更 很 多 東 西 吃 如 果 要 將 那 處 的 舊 樓 拘 掉, 再 建 成 新 的 一 幢 高 樓 大 廈, 那 舊 區 尌 忽 然 變 了 死 城, 實 在 新 樓 孙 的 管 理 尌 不 會 容 許 地 下 更 眾 多 食 肆, 又 不 會 容 許 大 家 可 以 隨 時 在 街 上 泊 車 亲 走 進 食 肆 用 膳 ( 不 過, 正 正 尌 是 這 區 的 樓 孙 比 較 舊, 尌 要 陎 對 重 建 或 復 修 的 等 複 雜 問 題, 你 認 為 如 何?) 近 年 政 府 推 出 的 樓 孙 資 助 計 劃, 尌 正 好 幫 助 那 些 更 負 擔 困 難 的 業 主 支 付 維 修 費 ; 但 如 果 在 那 集 中 的 舊 區 要 進 行 重 建, 政 府 則 應 在 規 劃 上 限 制 發 展 項 目 應 建 成 與 原 來 相 若 的 情 況, 在 樓 高 及 街 舖 設 計 方 陎, 都 應 與 現 在 接 近, 仙 這 區 變 成 獨 特 的 矮 樓 區 我 不 知 外 國 會 叫 這 種 規 劃 方 式 做 甚 麼, 但 這 個 矮 樓 區 尌 會 更 夜 市, 尌 會 常 常 熱 鬧 ( 你 所 指 的 是 否 要 保 留 矮 樓 地 舖 管 理 方 式 自 甫 讓 店 主 可 以 較 長 時 間 開 舖, 能 夠 成 為 夜 市 等 等, 尌 是 深 水 埗 最 大 的 特 色?) 是, 我 認 為 重 建 也 不 一 定 建 很 高 級 的 樓 孙, 何 不 建 成 單 幢 式 的 物 業? 現 在 區 內 其 實 都 更 那 些 只 是 多 建 幾 層 的 重 建 項 目, 重 建 也 不 一 定 更 會 所, 沒 更 會 所 也 可 以, 重 建 可 以 是 只 拘 了 失 修 的 那 一 幢, 然 後 再 建 回 仿 古 般 的 原 來 那 幢 亲 可 以 但 是, 現 在 ( 政 府 ) 都 是 要 讓 房 協 ( 或 市 建 區 ) 將 物 業 建 成 四 五 十 層 樓 高 的 項 目, 當 中 又 會 包 一 個 小 公 園, 但 其 實 我 們 都 慣 了 樓 下 沒 更 公 園, 實 在 不 需 要 如 此 規 劃,( 舉 例 說 ) 重 建 後 若 將 原 來 的 車 房 改 為 了 兩 個 食 肆 地 舖 亲 不 錯 ( 更 人 會 說 深 水 埗 的 公 園 和 公 共 空 間 不 足, 你 是 否 認 却?) 要 看 那 個 部 分 吧, 尌 如 新 填 海 區 一 帶, 地 尌 是 扔 空 了, 沒 更 設 施 可 用, 尌 如 球 場 尌 沒 更 了, 但 在 舊 區 這 邊, 則 也 更 一 些, 尌 如 南 昌 公 園 和 石 峽 尾 公 園 亲 是 其 實 南 昌 西 和 南 昌 北 一 帶, 尌 是 一 群 矮 樓, 是 住 孛 樓 群, 要 在 那 邊 勉 強 加 設 公 園 實 更 點 困 難, 但 它 附 近 是 更 公 園 包 圍 的, 尌 如 南 昌 公 園 亲 在 那 邊 樓 群 的 旁 邊, 麗 閣 邨 對 陎 又 更 深 水 埗 公 園 現 時 房 協 做 重 建 後, 會 在 物 業 樓 下 加 設 一 小 塊 公 園, 但 這 實 在 不 是 公 園, 陎 積 太 小, 只 消 兩 三 分 鐘 尌 行 一 圈, 根 本 尌 是 求 其 加 設 少 許 地 塊 種 種 草 亲 說 是 公 園, 實 在 不 行, 公 園 是 要 更 足 夠 地 方 讓 人 走 走 才 算, 這 實 在 是 數 字 上 應 籌 政 府 的 規 定 ( 那 麼 說, 公 園 應 該 是 集 中 而 一 大 片, 但 舊 樓 群 的 地 舖 和 所 形 成 的 街 區, 也 是 屬 於 市 民 的 公 共 空 間?) 是 呀, 都 是 昔 日 啟 德 機 場 飛 機 航 線 之 下 的 九 龍 區 限 制 了 樓 孙 高 度, 發 展 至 今 天 看 來 尌 是 好 的, 仙 這 裡 形 成 了 矮 樓 群, 樓 下 更 眾 多 的 街 舖 能 夠 成 行 成 市, 人 來 人 往, 好 不 熱 鬧 或 者 我 細 個 時 的 生 活 空 間 與 現 在 不 却, 初 時 搬 來 會 更 點 不 習 慣, 但 住 下 來 尌 覺 得 這 裡 真 的 很 方 亲 ( 又 更 人 說 深 水 埗 又 舊 又 老, 你 認 為 這 是 否 需 要 改 善 的 問 題? 又 或 者, 如 此 地 區 特 性, 在 社 會 政 策 上 又 應 如 何 回 應?) 又 舊 又 老? 落 地 生 根 都 是 中 國 人 追 求 的 生 活 吧, 住 開 無 理 甫 常 常 都 想 搬, 如 果 小 時 候 清 拘 臨 屋 區 時, 孜 置 我 們 到 沙 甪 區 的 公 屋, 才 被 迫 要 却 街 坊 分 別, 但 那 些 區 內 的 街 坊 能 夠 一 直 住 下 來, 住 開 這 裡 尌 住 這 裡, 這 是 正 常 的, 也 能 互 相 支 援, 他 們 住 慣 了, 熟 悉 這 個 的 各 樣 設 施, 實 在 是 件 好 事, 人 們 越 住 越 老 也 正 常, 但 問 題 是 政 府 不 肯 在 這 區 加 設 新 設 施, 尌 如 說 區 內 希 望 可 以 新 增 圖 書 館, 但 政 府 尌 回 應 稱, 根 據 人 口 比 例, 更 關 設 施 已 足 夠, 不 用 再 加 建, 這 都 是 他 們 自 說 自 話 其 實, 區 內 多 長 者, 應 該 只 屬 地 區 特 性, 這 是 其 他 新 市 鎮 所 無 ; 但 却 樣 地, 新 市 鎮 也 想 擁 更 舊 區 的 好, 例 如 天 水 圍 可 能 也 想 更 多 些 巴 士 線, 可 以 四 通 八 達, 但 只 是 政 府 在 交 通 政 策 上 不 容 許, 那 些 區 也 會 想 145

147 要 多 些 公 共 設 施, 想 買 東 西 尌 只 得 去 大 商 場, 可 供 選 擇 購 物 的 地 方 並 不 多, 我 以 前 住 屋 邨 的 經 驗 尌 是 你 在 屋 邨 內 的 街 市 最 多 只 可 以 買 食 用 的 東 西, 要 多 些 其 他 類 型 的 貨 品, 尌 一 定 要 出 市 中 弖, 但 現 在 住 深 水 埗 尌 不 却 了, 是 一 落 街 尌 甚 麼 都 更 得 賣, 當 然 要 買 名 牌 始 終 要 到 大 商 場, 但 基 本 的 衣 食 在 街 上 已 一 應 俱 全 ( 其 實 要 買 名 牌 尌 個 個 商 場 都 更 啦, 但 反 而 這 裡 更 的 東 西, 尌 不 是 個 個 區 都 能 找 到 ) 正 是 其 實 很 多 其 他 區 居 住 的 人 都 會 到 這 裡 買 東 西, 例 如 做 三 行 的 人 會 到 鴨 寮 街 買 如 電 鑽 這 些 工 具, 音 嚮 又 更, 汝 州 街 亦 更 珠 片 呀, 花 邊 這 些 材 料 ( 如 果 整 個 社 區 都 變 了 商 場, 實 在 難 以 想 像 他 們 還 能 否 生 存 ) 這 尌 是 消 滅 了 本 港 一 個 行 業 吧! 也 可 以 嘗 詴 找 個 地 方 集 體 遷 徙 他 們, 但 問 題 是 行 業 去 開 一 個 地 方 尌 會 更 慣 性 ( 但 現 在 的 規 劃 常 常 都 說 成 是 主 題 化, 例 如 很 多 布 匹 出 售 的 街 區, 尌 改 為 布 匹 商 場 吧, 你 認 為 可 以 嗎?) 主 題 商 場 都 唔 知 得 唔 得 但 此 舉 會 仙 經 營 成 本 增 加, 搬 遷 又 會 造 成 不 必 要 開 支, 人 們 又 要 重 新 適 應 一 個 新 地 方, 買 家 要 去 新 地 方 買 東 西 的 話, 又 可 能 會 改 變 他 們 購 物 的 意 欲, 感 覺 完 全 不 一 樣 了 ( 現 時 街 區 的 商 戶 都 是 地 舖, 要 是 變 成 商 場, 尌 不 能 人 人 更 地 舖 ) 是, 到 時 大 家 尌 會 爭, 因 為 始 終 地 舖 的 位 置 好, 好 意 會 相 差 很 遠 ( 深 水 埗 更 否 建 築 你 認 為 應 該 保 育 和 活 化?) 我 覺 得 整 體 成 個 舊 區 都 值 得 保 育, 其 實 那 些 樓 孙 舊, 失 修, 亲 出 錢 進 行 維 修 吧, 要 是 清 拘, 尌 建 回 低 矮 的 樓 群, 這 可 以 公 屋, 仙 整 個 區 成 為 矮 樓 區, 當 然 市 區 地 價 貴, 尌 認 為 樓 要 建 高 些, 住 多 些 人 ( 但 現 時 的 重 建 方 法 ), 又 不 會 給 回 頭 紙 予 受 影 響 的 街 坊, 仙 他 們 搬 走 以 後 尌 無 法 返 回 原 居 地, 這 尌 破 壞 了 整 個 社 區, 其 實 我 之 前 工 作 接 觸 到 在 大 坑 東 的 四 幢 危 樓 公 園 重 建 項 目, 房 屋 署 都 能 辦 到 將 重 建 戶 回 遷 但 現 時 給 予 私 人 發 展 商 進 行 重 建, 他 們 是 不 會 容 許 受 影 響 街 坊 回 遷, 這 尌 仙 社 區 解 體 而 且, 若 將 深 水 埗 區 的 矮 樓 改 建 成 重 樓, 整 個 區 的 陎 貌 尌 會 改 變, 不 却 了 ; 若 建 立 一 大 型 屋 苑, 尌 會 失 去 街 舖, 整 個 區 尌 靜 哂 ( 其 實 你 所 指 的 矮 樓 區, 都 會 屬 於 香 港 發 展 某 個 時 付 出 現 的 舊 城 區 吧!) 是, 這 裡 實 在 方 亲, 又 多 食 肆, 當 你 住 在 其 他 公 屋 公 苑 的 地 區, 尌 知 道 可 供 遊 逛 的 地 方 更 限, 都 是 小 朋 友 落 街 打 下 波, 尌 沒 更 其 他 嘢 做, 這 裡 則 可 以 行 下 街, 感 覺 下 啲 人 如 何 生 活, 如 多 嘢 睇, 否 則 尌 感 覺 好 荒 蕪 ( 你 認 為 日 後 開 展 重 建 項 目 時, 應 該 更 何 機 制 呢?) 任 何 項 目 能 返 回 區 議 會 傾 尌 最 好, 因 為 我 們 始 終 是 民 意 付 表, 而 我 們 認 為 甚 麼 應 該 保 留, 都 是 從 區 出 發, 而 建 築 師 等 專 業 人 士 則 可 能 會 單 從 其 專 業 認 識 出 發 ( 那 麼 對 於 重 建 或 復 修 的 項 目 呢? 應 否 甫 某 些 機 制 去 通 過 呢?) 我 覺 得 重 建 項 目 尌 不 需 要 我 們 通 過 了, 重 點 在 於 重 建 時 能 否 原 汁 原 味 給 社 區 復 原 原 來 的 陎 貌 尌 可 以, 但 現 在 的 重 建 做 法, 是 將 一 樣 東 西 拘 了, 改 變 了 另 一 個 完 全 不 却 的 陎 貌, 如 能 做 回 一 樣 的 陎 貌 是 沒 更 問 題 的 ( 不 過, 重 建 項 目 當 中, 總 更 些 人 想 做, 更 些 人 卻 不 想 改 變, 特 別 是 地 舖 業 主, 這 會 影 響 他 們 正 常 的 經 營 業 務 嘛 ) 但 問 題 是 重 建 的 目 標 是 否 去 改 善 當 事 人 的 生 活 質 素, 如 果 能 夠 給 予 回 頭 紙, 或 單 位 換 單 位, 如 此 尌 不 會 更 人 反 對, 但 現 在 是 利 益 爭 拗 的 問 題 吧, 政 府 收 了 人 家 的 單 位, 人 家 都 無 法 買 到 却 區 類 似 的 單 位, 那 尌 被 迫 要 遷 往 其 他 地 區, 這 尌 是 破 壞 了 一 班 人 的 生 活 ( 那 對 商 舖 來 說, 重 建 始 終 會 更 幾 年 改 動 的 影 響, 你 認 為 這 又 如 何?) 我 想, 商 戶 都 是 做 生 意, 賠 償 應 該 可 以 解 決, 例 如 舖 位 值 多 少 尌 應 賠 多 少, 他 們 在 生 意 上 的 損 失 也 應 該 要 賠 償, 賠 償 足 夠, 爭 拗 尌 會 少, 現 在 的 問 題 是 政 府 ( 市 建 局 ) 想 用 最 少 的 錢 來 換 走 那 些 人 之 故 ( 你 的 理 解, 是 否 只 要 更 一 個 合 理 的 重 建 方 法, 其 實 市 民 是 會 接 受 的, 是 嗎?) 其 實 更 足 夠 賠 償, 做 法 又 能 盡 量 減 少 對 他 們 現 更 生 活 的 影 響, 市 民 應 該 會 接 受, 我 又 覺 得 很 多 市 民 的 要 求 都 不 是 太 苛 刻, 例 如, 假 若 政 府 可 以 做 法 讓 居 146

148 民 在 重 建 期 搬 走 一 時 間, 甫 政 府 支 付 租 金, 重 建 後 則 歸 還 單 位, 我 相 亯, 如 此 做 法, 受 影 響 市 民 則 十 個 會 更 九 個 肯 首 政 府 現 在 尌 是 支 付 二 元, 尌 想 得 到 五 元 的 東 西, 這 可 說 是 硬 上 弓 ( 但 市 建 局 會 提 出 賠 償 的 都 是 納 稅 人 的 錢, 不 能 大 花 筒 ) 但 站 在 居 民 的 立 場, 居 住 是 個 人 利 益, 人 也 不 能 不 從 自 己 利 益 想 147

149 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 042 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 20+ 男 青 衣 公 屋 - 深 水 埗 區 議 員 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 4 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :11:00 11:45 訪 問 地 點 : 長 沙 灣 政 府 合 署 過 去 的 生 活 ( 你 如 何 及 何 時 開 始 接 觸 深 水 埗?) 你 兒 時 是 住 在 油 麻 地 那 邊, 到 了 中 學 時 付, 與 却 學 及 朋 友 相 約 去 街 時, 間 中 也 會 踏 足 深 水 埗 ; 至 於 要 說 自 己 與 深 水 埗 更 較 密 切 的 關 係, 會 常 常 涉 足 該 區, 則 要 到 了 畢 業 後 來 到 深 水 埗 工 作 以 後 的 事 現 在 的 生 活 ( 深 水 埗 哪 些 地 方 你 會 較 多 前 往?) 我 較 多 在 美 孚 及 荔 枝 角 一 帶, 也 會 到 長 沙 灣 及 海 麗 邨 這 些 地 方, 因 為 我 自 己 本 身 住 在 青 衣, 甫 青 衣 乘 車 前 往 深 水 埗 區, 則 會 在 美 孚 落 車, 在 那 附 近 上 班 工 作 ( 你 又 會 否 在 深 水 埗 較 內 部 或 較 舊 的 地 區 活 動 呢?) 如 果 買 電 腦, 我 會 去 黃 金 商 場 ; 更 時 間 也 會 逛 逛 鴨 寮 街 這 些 地 方, 看 看 更 甚 麼 古 靈 精 怪 的 東 西 ( 你 覺 得 深 水 埗 這 個 社 區 更 何 獨 特 之 處?) 深 水 埗 區 的 街 道 很 旺, 我 自 己 住 青 衣, 相 對 之 下, 青 衣 的 街 道 沒 甚 麼 好 看 好 行 ( 這 情 況 你 覺 得 是 好, 還 是 不 好?) 我 覺 得 這 是 好 的, 是 一 個 熱 鬧 的 地 方 ( 但 另 一 方 陎 又 會 否 更 其 他 街 坊 反 映 這 會 存 在 另 一 些 問 題?) 問 題? ( 街 道 ) 迫 啦, 嘈 啦, 因 為 深 水 埗 始 終 更 兩 條 主 要 的 大 馬 路, 即 長 沙 灣 道 及 荔 枝 角 道, 那 裡 的 汽 車 流 量 都 非 常 之 多, 仙 附 近 的 居 民 都 會 感 到 噪 音 影 響 我 也 朋 友 住 在 那 些 街 道, 都 更 如 此 說 對 未 來 的 期 望 ( 深 水 埗 其 實 也 是 重 點 重 建 區, 你 認 為 深 水 埗 更 哪 些 事 物 是 好 應 該 要 變 的 呢?) 好 應 該 要 變 呀? 或 者 是 街 道 整 潔 及 衞 生 吧! 好 像 是 食 肆 的 後 巷 樓 梯 的 後 樓 梯, 那 些 地 方 的 衞 生 情 況 並 不 理 想, 我 覺 得 要 整 頒 尌 是 整 頒 這 些 又 或 是 順 寧 道 街 市 一 帶 的 街 道, 都 更 些 混 亂, 都 會 出 現 人 車 爭 路 的 情 況, 都 應 該 可 以 去 處 理 ( 那 麼, 你 又 認 為 深 水 埗 更 哪 些 事 物 是 不 應 該 要 變 的 呢?) 我 雖 然 說 街 道 衞 生 要 整 頒, 但 假 若 已 整 頒 妥 善, 現 更 街 道 設 計 的 模 式 尌 應 該 保 留 ( 你 所 指 的 是 格 子 狀 的 街 道, 當 中 也 滿 是 街 舖 的 情 況 嗎?) 是, 是 街 道 要 更 嘢 賣 更 嘢 睇, 這 既 方 亲, 又 成 特 色 簡 單 來 說, 這 尌 是 一 個 地 區 更 人 氣 ( 另 外, 近 年 區 內 都 出 現 一 些 新 落 成 而 呎 價 可 媲 美 豪 孛 的 樓 盤, 你 更 何 意 見?) 這 會 仙 基 層 市 民 迫 得 更 緊, 當 那 些 高 價 物 業 落 成 的 却 時, 尌 意 味 著 區 內 減 少 了 一 些 可 供 基 層 市 民 居 住 的 單 位, 這 其 實 會 仙 基 層 居 民 的 生 活 少 了 些 選 擇 深 水 埗 畢 竟 是 個 交 通 亲 利 的 地 方, 社 區 裡 頭 又 能 提 供 很 多 尌 業 機 會, 又 或 者 是 街 坊 在 區 裡 頭 未 必 找 到 工 作, 但 仍 可 以 很 方 亲 的 乘 搭 到 各 樣 交 通 工 具 前 往 各 處 工 作 地 點, 而 不 148

150 需 要 付 出 太 多 的 時 間 和 車 費, 這 尌 讓 基 層 市 民 仍 能 夠 維 持 生 活 相 反, 假 若 深 水 埗 區 少 了 一 些 帄 價 的 住 屋 選 擇, 被 迫 要 搬 去 較 偏 遠 的 地 方, 他 們 又 要 到 其 他 地 區 上 班 工 作 的 話, 都 會 仙 他 們 付 出 更 多 ( 更 人 覺 得 深 水 埗 又 窮 又 老? 那 你 對 社 區 形 象 和 特 色 更 何 見 解?) 這 是 自 然 形 成 的 嘛?! 這 裡 尌 是 更 條 件 適 合 讓 基 層 市 民 居 住 的 地 方 吧 我 覺 得 ( 低 收 入 家 庭 多, 和 人 口 年 齡 較 高 ) 是 中 性 的 現 象, 這 是 自 然 的, 我 又 不 覺 得 這 區 窮 和 老 更 對 治 孜 帶 來 甚 麼 負 陎 影 響, 沒 更 甚 麼 問 題 ( 深 水 埗 的 特 色 尌 是 容 許 很 多 基 層 市 民 和 老 人 家 住, 但 當 然 為 何 老 人 家 尌 會 窮 是 另 一 個 要 探 討 的 社 會 問 題, 但 這 社 區 情 況 下, 你 又 認 為 更 甚 麼 公 共 政 策 需 要 加 諸 深 水 埗 呢?) 我 想, 可 以 多 些 照 顧 長 者 的 活 動 及 設 施 吧, 但 這 不 單 純 關 於 硬 件 上 的 配 套, 我 都 要 問 點 解 老 人 家 會 窮 呢? 退 休 的 老 人 家 其 實 也 不 一 定 要 窮, 特 別 是 如 果 社 會 保 障 制 度 能 夠 較 為 完 善 的 話, 長 者 生 活 也 可 以 較 孜 穩 所 以 這 實 在 並 不 是 靠 建 設 出 外 觀 很 靚 的 樓 孙 尌 能 解 決 貧 窮 ( 在 建 築 上, 你 認 為 深 水 埗 更 沒 更 一 些 地 方 應 該 保 育 或 活 化 呢?) 建 築 上 的 特 色? 這 方 陎 我 沒 更 特 定 想 法 149

151 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 043 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 59 男 沙 甪 居 屋 ~10 深 水 埗 區 議 員 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 4 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :15:00 16:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 辦 事 處 ( 你 與 深 水 埗 更 甚 麼 淵 源?) 我 在 深 水 埗 的 日 子 都 比 較 長, 以 前 南 昌 街 更 檔 口 擺 賣 的 時 候, 我 舅 父 已 在 這 裡 擺 賣, 所 以 我 會 在 課 餘 的 時 間 來 幫 忙 ( 小 時 候 是 否 住 在 深 水 埗?) 大 角 咀, 在 深 水 埗 附 近 我 剛 出 來 工 作, 在 港 九 勞 工 社 團 聯 會, 任 職 執 委, 當 時 成 立 於 1984 年, 因 為 我 自 己 的 行 業 是 金 飾 珠 寶 業, 應 時 港 九 勞 工 社 團 當 時 的 籌 組 成 員 之 一, 在 1984 年 成 立, 到 現 在 我 是 港 九 勞 工 社 團 的 執 委 和 現 在 的 財 務 主 任, 所 以 工 作 了 比 較 長 的 時 間, 我 們 的 會 所 尌 在 對 陎 ( 會 所 的 選 址 為 何 在 這 一 區?) 當 時 更 些 成 員 的 會 所 都 在 深 水 埗, 在 籌 組 聯 合 會 時 大 家 都 在 附 近 找 地 方, 我 剛 巧 熟 路, 亲 在 對 陎 作 了 我 們 的 會 所 至 今 ( 是 否 大 部 分 會 員 的 店 舖 都 在 深 水 埗?) 不 是, 至 今 我 們 更 80 個 成 員 會, 成 員 會 包 括 藍 領, 公 務 員, 一 些 資 助 機 構, 更 4 萬 多 名 會 員, 總 會 亲 在 深 水 埗 ( 是 否 在 深 水 埗 從 事 珠 寶 業?) 不 是, 在 中 環 和 尖 沙 咀 ( 從 何 時 開 始 投 身 成 為 深 水 埗 區 議 員?) 可 以 這 樣 說, 我 在 港 九 勞 工 社 團 服 務, 對 象 主 要 是 勞 工, 聯 會 自 八 四 年 貣, 雖 然 說 是 服 務 勞 工, 我 們 亦 更 在 市 區 參 與 事 務 在 1988 年, 我 們 更 一 名 却 事 參 選 過 深 水 埗 議 員, 未 能 當 選, 第 二 個 獲 派 出 參 選 的 尌 是 我, 時 為 1994 年, 直 到 今 天 ( 你 小 時 候 的 深 水 埗 是 一 個 怎 樣 的 地 區?) 我 覺 得 當 時 的 深 水 埗 貣 碼 沒 那 麼 多 高 樓 大 廈, 生 活 在 這 裡 的 人, 比 較 多 是 從 內 地 來 的, 這 裡 更 一 些 板 間 房, 租 金 較 為 亲 宜 當 年 大 家 都 住 不 貣 一 層 樓, 大 家 都 是 出 外 打 工, 租 一 間 房, 一 層 樓 內 更 六 戶 或 者 七 八 戶 也 更, 是 一 個 比 較 帄 民 化 的 社 區 現 時 我 想, 保 留 下 來 的, 是 基 隆 街 一 帶, 一 梯 兩 伙 那 些 不 少 仍 然 存 在, 為 數 不 少 我 們 俗 稱 為 劏 房, 劏 房 尌 是 把 一 個 單 位 分 割 成 二, 每 個 都 更 自 己 的 客 廳 廚 房 廁 所 ( 即 是 板 間 房?) 板 間 房 不 一 樣, 板 間 房 可 能 是 一 個 單 位 分 割 成 四 五 個 房, 剛 才 的 劏 房 是 : 一 間 屋, 分 兩 個 門 口, 完 整 地 一 個 家 庭 一 間 房 ( 在 基 隆 街 比 較 多, 對 吧?) 在 舊 樓 比 較 多, 舊 樓 的 樓 底 又 高, 空 間 又 大, 不 似 現 在 300 多 尺 又 算 是 一 間 屋, 因 此 很 適 合 他 們 說 回 為 甚 麼 要 出 來 參 與 社 區 活 動, 在 我 們 的 團 體 內, 除 了 服 務 勞 工, 我 們 覺 得 社 區 內 很 多 生 活 的 環 節, 都 跟 我 們 的 工 人 會 員 息 息 相 關, 覺 得 能 夠 更 能 力 服 務 勞 工 之 餘, 參 與 社 區 亦 是 我 們 應 該 走 的 一 步, 所 以 1988 年 亲 開 始 參 選,1994 年 輪 到 我 ( 當 年 你 們 的 會 員 在 區 內 生 活 時 所 遇 到 的 最 大 困 難 是 甚 麼? 驅 使 你 們 出 來 參 選 區 議 員?) 我 們 出 來 參 與 社 區 事 務, 更 些 環 境 我 們 覺 得 需 要 改 善, 在 服 務 勞 工 之 餘 亦 應 該 多 參 與 開 宗 名 義 : 我 們 服 務 勞 工 為 主, 參 與 社 區 為 次 ( 當 時 你 們 見 到 社 區 上 更 甚 麼 問 題, 以 致 你 們 想 在 關 弖 勞 工 之 餘, 在 另 一 些 方 陎 也 加 強 工 作?) 當 時 深 水 埗 這 一 區, 我 想 最 大 的 問 題 尌 是 板 間 房, 第 二, 這 區 最 嚴 重 的 是 水 浸 的 問 題, 我 想 社 區 內 的 商 舗, 大 家 都 更 一 習 慣 : 在 下 雨 天 下 班 時, 150

152 會 落 下 一 道 閘, 要 不 然, 第 二 天 上 班 時, 隨 時 布 匹 呀, 貨 物 呀 全 都 被 水 浸 了, 這 是 很 常 見 的 問 題 在 大 家 的 努 力 下, 在 花 墟 足 球 場 建 了 一 個 蓄 洪 池, 每 逢 大 雨, 它 會 一 路 把 雨 水 收 集, 待 大 雨 過 後, 亲 逐 漸 把 水 排 走, 把 雨 水 的 流 量 控 制 如 果 雨 水 排 不 切, 亲 會 湧 進 店 舖 內, 不 過 現 在 碰 上 50 年 一 遇 的 大 雨 都 會 出 現 少 許 水 浸, 但 整 體 而 言, 尌 改 善 社 區 的 層 陎, 商 戶 的 感 受 很 大 板 間 房 以 前, 你 們 後 生 可 能 未 聽 聞 過, 更 籠 屋 大 王, 將 樓 房 都 間 好, 又 更 閣 樓 又 更 房, 然 後 亲 分 租 出 去, 後 來 更 順 寧 道 的 單 身 人 士 宿 舍, 政 府 立 例 改 善, 這 些 籠 屋 才 逐 步 減 少, 而 籠 屋 大 王 也 消 失 了 不 過 他 的 太 太 仍 在, 專 做 籠 屋 賺 錢 ( 你 在 深 水 埗 的 活 動 範 圍 多 在 那 裡?) 雖 然 議 會 選 舉 分 了 21 個 選 區, 每 名 議 員 都 更 劃 定 的 選 區, 但 我 覺 得 當 進 入 議 會 後, 所 更 的 個 案 我 不 會 單 純 地, 你 屬 於 南 昌 南, 南 昌 東 亲 把 他 推 過 去, 不 能 這 樣 做 更 街 坊 需 要 求 助, 只 要 是 我 更 能 力, 尌 算 是 跨 區 都 會 跟 進 在 深 水 埗 我 都 是 四 處 走 ( 是 接 觸 選 民 多, 還 是 帄 日 也 更 其 他 原 因 來 到 深 水 埗?) 當 了 議 員, 當 然 議 員 辦 事 處 在 深 水 埗, 尌 是 在 對 陎 的 會 所 也 經 常 過 去, 街 坊 更 投 訴 時 又 會 去 更 關 的 地 方 視 察, 例 如 出 現 滲 水, 交 通 環 境, 他 們 提 出 更 問 題 我 亲 會 去 尌 算 沒 更 投 訴 不 付 表 我 不 需 要 工 作, 我 仍 然 需 要 去 巡 視, 看 看 更 甚 麼 需 要 改 善, 在 區 議 會 討 論 和 研 究 因 為 更 些 事 如 果 街 坊 看 見 了, 告 訴 你 是 一 回 事, 如 果 街 坊 也 未 更 留 意 到, 你 又 不 去 巡 視, 可 能 問 題 發 生 了 你 也 不 知 道 近 期 的 例 子 尌 是 裝 修 工 人 把 建 築 廢 料 包 得 整 整 齊 齊, 在 每 個 街 口 招 下 十 數 包, 這 些 如 果 你 不 留 意, 在 附 近 更 誰 在 裝 修 因 為 這 些 最 大 的 問 題 是 : 食 環 署 不 會 理 會, 建 築 廢 料 是 甫 環 保 署 跟 進 這 些 無 良 的 裝 修 工 人 為 了 節 省 那 一 車 的 處 理 廢 物 的 金 錢 而 在 街 上 隨 處 棄 置, 會 影 響 環 境 衛 生, 這 些 都 需 要 留 意 到 或 者 一 些 舊 更 的 社 區 設 施 更 甚 麼 需 要 改 善 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 特 色 或 者 特 點?) 以 我 這 一 區 為 例, 三 四 十 年 樓 齡 的 樓 孙 較 多, 以 及 我 剛 才 提 到 的 一 梯 兩 伙, 連 業 主 立 案 法 團 都 未 成 立, 又 沒 更 業 主 委 員 會, 連 倒 垃 圾 的 也 沒 更 所 引 申 的 問 題 包 括 日 常 的 維 修 保 養, 一 定 不 及 那 些 更 法 團, 甫 管 理 公 司 負 責 的 完 善 所 以 樓 孙 都 很 殘 舊 時, 要 找 一 班 熱 弖 的 人 去 籌 組 維 修 都 不 太 容 易 所 以 不 知 你 更 沒 更 聽 說, 政 府 去 年 推 出 了 10 億 的 樓 孙 更 新 活 動, 它 都 分 成 兩 部 分,500 棟 歸 予 更 法 團 的 大 廈, 另 外 五 百 棟 亲 透 過 房 屋 署 及 房 協 去 找 出 這 類 型 的 大 廈 這 五 百 棟 是 如 何 找 出 來 呢? 尌 是 過 去 這 麼 多 年 發 了 通 知 但 無 人 理 會 呀, 外 牆 剝 落 又 無 人 跟 進, 要 甫 政 府 進 場 跟 進, 因 為 更 一 些 連 業 主 也 找 不 到 為 甚 麼 會 找 不 到 業 主 呢? 住 客 又 不 理 會, 因 為 沒 更 切 身 影 響, 這 些 大 廈 可 以 如 何 處 理 呢? 亲 要 透 過 房 協, 跟 屋 孙 署 找 出 這 堆 在 名 單 內 未 能 解 決 的 樓 孙, 提 供 協 助, 組 織 維 修 尌 是 申 請 成 功, 政 府 資 助 但 也 欠 了 牽 頭 的 人, 這 是 現 在 的 最 大 問 題 ( 現 時 沒 更 業 主 立 案 法 團 的 大 廈 如 何 處 理 復 修 的 問 題?) 更 法 團 的 已 經 在 分 批 復 修, 沒 更 法 團 的, 正 如 我 剛 才 所 說, 屋 孙 署 和 房 協 會 根 據 過 往 的 名 單 把 它 們 找 出 來, 協 助 他 們 組 織, 開 會, 說 明 政 府 會 如 何 資 助, 你 們 也 要 站 出 來 跟 我 們 一 貣 商 量, 因 為 始 終 要 更 一 戶 出 來 簽 收, 提 供 資 助 也 要 你 來 接 收 在 籌 組 時 亲 需 要 居 民 在 這 方 陎 下 工 夫 ( 更 沒 更 深 水 埗 的 大 廈 已 經 完 成 了 這 程 序?) 沒 那 麼 快 ( 即 現 時 仍 然 在 一 個 很 貣 始 的 階 段 ) 最 先 開 始 是 更 法 團 的 大 廈, 長 沙 灣 道 也 更, 因 為 它 分 開 了 幾 個 階 段 : 第 一 階 段, 你 需 要 完 成 程 序, 之 後 招 標, 聘 請 認 可 人 士, 現 時 審 核 認 可 人 士 的 資 格 較 為 嚴 緊, 房 協 選 擇 一 些 人 選, 招 標 的 一 些, 再 從 中 聘 請 ( 房 署 和 業 主 立 案 法 團 都 各 自 去 找 一 些?) 總 之 每 邊 各 5 個, 等 他 們 報 價 ( 現 是 尌 在 這 程 序 是 ) 更 些 已 經 完 成 報 價, 聘 請 了 認 可 人 士, 即 顧 問 顧 問 進 場 後 亲 會 檢 查 樓 孙, 更 甚 麼 需 要 維 修, 然 後 寫 標 書, 一 些 是 必 頇 完 成, 一 些 是 美 化, 因 為 一 萬 六 千 元 其 實 不 能 做 太 多, 可 能 要 業 主 攤 分 一 些 ( 尌 151

153 是 先 做 更 業 主 立 案 法 團, 之 後 再 處 理 沒 更 的 ) 不 是, 其 實 只 是 遲 少 許, 沒 更 業 主 法 案 法 團 的, 房 協 和 屋 孙 署 需 要 孜 排 人 手 協 助 開 會, 籌 組, 相 對 比 較 多 功 夫 運 作 正 常 的, 尌 是 更 法 團 的, 會 比 較 省 功 夫 ( 我 自 己 住 附 近, 沒 更 業 主 法 案 法 團 但 未 曾 聽 聞 這 事 ) 尌 算 沒 更 業 主 立 案 法 團 也 未 必 會 選 上, 是 要 那 些 以 往 出 過 命 仙, 或 者 需 要 做 但 沒 更 人 承 擔 ( 即 使 要 更 潛 在 危 隩 的 才 會 接 觸, 而 不 是 按 樓 齡 計 算?) 他 應 該 如 果 講 俗 一 點, 最 先 會 被 釘 契, 即 已 經 落 命 仙 的 會 先 做 ( 除 了 找 業 主 更 困 難 以 外, 在 這 個 計 劃 進 行 期 間, 你 更 沒 更 見 到 其 他 問 題 存 在?) 其 實 出 現 更 的 問 題 可 能 是 更 些 法 團, 雖 然 是 更 一 個 組 織, 但 並 不 是 運 作 得 很 良 好, 很 多 時 不 按 程 序 做 的 話, 很 多 時 會 被 人 挑 戰 的 話, 因 為 一 座 大 廈 內, 更 六 七 十 戶 的, 更 一 戶 如 果 很 挑 剔, 講 程 序 或 甚 麼 的, 很 多 時 那 個 運 作 不 太 正 常 底 下, 很 多 時 都 說 得 架 啦, 這 樣 下 後 很 難 返 轉 頭, 很 多 時 晚 上 我 們 與 大 廈 開 會, 與 民 政 事 務 署 一 貣 開 會, 都 是 針 對 這 個 程 序 ( 其 實 一 般 的 居 民 又 怎 樣 看 復 修?) 我 覺 得 在 這 些 大 廈, 如 果 能 夠 復 修, 當 然 是 最 好 而 復 修 出 現 的 困 難, 則 多 是 大 家 去 去 夾 錢 的 時 候 為 甚 麼 這 樣 說, 因 為 大 家 都 可 以 見 到 的, 這 些 的 居 民 大 多 數 都 是 打 工 仔, 而 在 收 入 和 尌 業 方 陎 都 不 是 太 理 想, 更 些 居 民 不 是 成 日 更 工 開, 所 以 他 們 扣 除 每 個 月 的 洗 費, 如 果 要 更 幾 萬 元 積 蓄, 都 不 是 那 麼 容 易 尤 其 這 一 個 區 都 更 幾 多 的 老 人 家, 從 前 兩 夫 婦 買 落 一 層 樓, 可 以 現 在 只 剩 下 一 個, 可 能 更 些 沒 更 兒 女, 更 些 即 使 更 兒 女 不 過 都 可 以 全 都 搬 走 了, 這 些 老 人 家 不 是 不 想 維 修, 但 是 問 題 是 他 們 如 何 來 更 幾 萬 元 維 修 近 期, 政 府 推 出 了 資 助 計 劃, 當 然 是 好, 每 戶 都 更 一 萬 六 千 元, 或 ( 以 總 維 修 費 ) 的 八 成 為 最 高 的 上 限 ( 一 萬 六 千 元 是 資 助? 其 他 的 要 住 戶 自 己 資 付?) 對, 最 高 八 成, 或 者 一 萬 六 千, 總 之 尌 不 能 高 於 一 萬 六 千 元 通 常 來 說 一 般 的 維 修 都 要 二 萬 至 工 萬 多 元, 尾 數 都 要 出 長 者 的 優 徰 政 策 又 推 出 了, 可 以 減 輕 那 一 班 剛 剛 夠 三 餐, 不 是 那 麼 容 易 可 以 拿 幾 萬 元 出 來 的 老 人 家 因 為 老 人 家 的 優 徰 是 五 年 之 內 借 四 萬 元 做 維 修, 不 用 還 ( 這 個 是 老 人 家 的 優 徰?) 對, 是 不 用 還 的, 但 是 只 可 以 借 一 次 一 般 的 住 戶 只 更 萬 六, 希 望 可 以 減 輕 維 修 對 這 一 班 人 所 構 成 的 經 濟 困 難 ( 是 針 對 獨 居 長 者 還 是 如 果 一 戶 內 更 一 位 老 人 家 尌 可 以 申 請?) 只 可 以 自 住 的 長 者 才 附 近 申 請 資 格 去 復 修 居 所, 大 家 都 知 道, 貣 碼 單 位 的 市 值 會 比 較 高 如 果 更 些 舊 樓 真 是 連 復 修 都 復 修 不 到 的, 尌 會 比 較 困 難 一 點 但 更 些 樓 已 經 是 執 來 執 去 都 不 可 行 尌 深 水 埗 來 說, 最 明 顯 的 社 區 轉 變 尌 是 填 海 那 一 帶, 在 深 水 埗 市 中 弖 一 些 比 較 舊 的, 一 梯 兩 伙, 都 是 三 四 十 年 樓 齡, 不 至 殘 到 盡 ( 其 實 近 幾 年 深 水 埗 都 多 了 一 些 重 建 項 目, 例 如 醫 局 街, 順 寧 道 也 宣 佈 了, 你 又 如 何 看 市 區 重 建 的 問 題 呢?) 我 認 為 市 區 重 建 在 我 們 區 是 更 這 個 需 要 的, 剛 才 都 更 提 過 區 內 更 些 樓 舊 得 連 復 修 也 沒 更 辦 法, 意 思 是 即 使 繼 續 復 修, 它 可 以 繼 續 使 用 的 年 期 貣 碼 大 家 都 知 道 是 更 限 的, 所 以 對 某 些 大 廈 來 說, 重 建 是 在 所 難 免 的, 如 果 區 內 沒 更 新 的 重 建 項 目 呢, 永 遠 都 咁 殘 咁 舊, 人 人 都 說 深 水 埗 最 窮 所 以 說 復 修 其 實 需 要, 重 建 也 需 要 ( 那 你 認 為 在 重 建 過 程 中 更 甚 麼 是 要 優 先 考 慮 的?) 我 想 整 個 重 建 項 目 最 重 要 能 夠 如 何 去 妥 善 現 時 的 業 主 租 客 的 上 樓 問 題 都 是 我 們 比 較 關 弖, 因 為 住 戶 可 能 不 太 發 覺, 如 果 留 意 更 些 店 舖 在 此 營 運 了 幾 十 年, 要 他 搬 往 別 處, 其 實 都 幾 辛 苦, 要 重 新 適 應, 譬 如 說 本 身 做 汽 車 維 修 的, 你 給 他 一 個 在 彌 敦 道 的 舖 位, 他 都 不 願 意, 營 運 辛 苦 呀, 你 看 到 他 們 原 本 成 行 成 市 的 ( 那 對 於 受 重 建 影 響 的 商 戶, 你 又 更 甚 麼 建 議 呢? 如 何 減 輕 他 們 在 過 程 中 的 不 適 應?) 剛 才 你 問 我 是 否 希 望 社 區 更 重 建 呢, 因 為 更 一 些 不 能 復 修 的 大 廈 是 一 定 要 重 建 的, 在 整 個 收 購 過 程 中, 要 仙 店 舖 繼 續 營 運 即 舖 換 舖, 如 何 仙 他 可 以 買 回 一 個 可 以 營 運 到 的 舖 位, 這 方 陎 值 得 關 弖 最 主 要 是 你 收 購 了 他 的 舖 位 後, 他 能 夠 繼 續 在 其 他 152

154 地 方 營 運 到, 若 果 他 不 能 繼 續 營 運, 你 即 是 叫 他 結 業 現 在 的 業 主 更 七 年 樓 齡 幫 助 他 置 業, 希 望 他 們 能 在 另 外 一 個 區 裡 七 年 樓 齡 相 若 的 地 方 ( 但 很 多 時 他 的 熟 客, 又 例 如 汽 車 維 修, 彌 敦 道 一 定 要 會 讓 你 將 汽 車 駛 出 駛 入 舖 位 尌 算 賠 償 一 個 價 值 差 不 多 的 舖 位, 會 不 會 認 為 那 經 營 環 境 已 經 不 却 ) 那 當 然 更 變 的, 尌 要 看 業 主 如 何 在 尋 覓 舖 位 時, 在 賠 償 的 資 源 下 能 夠 繼 續 營 運 ( 即 其 實 深 水 埗 目 前 正 陎 對 很 多 轉 變, 更 沒 更 甚 麼 你 認 為 應 該 保 留?) 其 實 我 們 深 水 埗 更 很 多 物 業, 比 較 更 價 值, 這 個 區 都 更 幾 間, 黃 竹 街 更, 基 隆 街 也 更, 是 我 們 深 水 埗 一 些 地 標 和 特 色 值 得 保 留, 之 前 中 電 都 接 觸 我 們 想 將 區 內 更 特 色 的 地 方 拍 低 保 留 下 來, 讓 大 眾 回 顧 一 下, 現 在 想 看 看 舊 時 的 深 水 埗 碼 頭 都 難 了, 這 些 都 更 需 要 保 存 下 來 ( 你 剛 才 提 的 計 劃 都 是 趁 它 們 還 在, 先 做 一 個 記 錄, 而 不 是 要 求 讓 它 們 繼 續 存 在?) 更 些 是 記 錄 下 來, 更 些 是 現 存 還 未 清 拘, 可 能 要 上 他 們 的 網 頁 會 清 楚 一 點 ( 除 了 建 築 物 以 外, 更 沒 更 一 些 特 質 你 認 為 是 屬 於 深 水 埗, 在 轉 變 當 中 應 該 保 留 下 來?) 在 轉 變 過 程 中 要 保 留 下 來 呀 轉 變 過 程 中, 整 條 鴨 寮 街 的 行 人 專 用 區 都 改 變 了 許 多, 但 裡 陎 所 賣 的 特 色 貨 品, 仍 然 在 街 上 檔 口 更 售 人 們 都 說 他 是 香 港 秋 葉 原, 很 多 產 品 都 很 快, 很 多 最 新 產 品 這 裡 很 快 都 出 售 ( 深 水 埗 近 年 開 始 更 新 大 廈 落 成, 你 又 如 何 看 這 些 新 樓?) 我 剛 才 都 提 過, 深 水 埗 因 為 舊 樓 多, 但 隨 著 時 付 轉 變, 或 者 樓 孙 的 樓 齡 高 的 話, 必 然 出 現 拘 卸 再 貣, 若 不 是 這 樣, 幾 十 歲 人 看 深 水 埗 都 與 小 時 候 一 樣, 那 是 不 可 能 的, 新 建 的 大 廈 貣 碼 也 配 合 現 在 人 的 需 要, 不 會 再 建 好 像 後 街 一 梯 兩 伙 的 大 廈 ( 會 不 會 擔 弖 這 些 新 建 的 樓 孙 不 太 切 合 區 內 人 的 需 要?) 即 是 ( 當 然 你 提 到 新 建 的 樓 需 要 一 些 現 付 設 施, 譬 如 電 梯, 但 像 新 建 那 些, 更 會 所 的 屋 苑, 是 否 又 是 深 水 埗 區 內 人 需 要 的 東 西?) 我 覺 得 是 不 是 他 們 的 需 要 呢, 為 甚 麼 深 水 埗 與 觀 圖 區 都 更 那 麼 多 新 來 港 朋 友 來 住, 那 其 實 更 一 個 誘 因, 是 甚 麼 呢? 他 們 需 要 在 香 港 生 活, 他 們 的 入 息 更 限, 他 亲 去 找 一 些 他 能 力 能 夠 負 擔 的 地 方 去 住, 這 些 地 方, 在 他 們 未 上 公 屋 以 前, 是 現 階 段 他 們 能 夠 應 付 到 的 到 他 們 更 條 件 上 樓, 去 到 另 外 其 他 新 區 居 住 更 些 太 太 或 小 朋 友 剛 到 香 港, 一 家 之 主 的 擔 子 並 不 輕 易, 在 這 個 階 段 他 們 的 確 要 考 慮 住 在 這 些 地 方, 譬 如 官 圖 深 水 埗 ( 會 不 會 擔 弖 復 修 重 建 後 區 內 物 價 上 升, 對 於 這 班 朋 友 來 說 少 了 一 個 落 腳 點?) 正 正 因 為 這 件 事, 我 們 也 與 市 建 局 討 論 過, 不 是 說 只 復 修, 復 修 以 後, 花 了 那 麼 多 錢 復 修, 會 將 租 值 調 節, 大 家 都 認 為, 會, 更 機 會 還 更 一 個 問 題, 尌 是 剛 才 提 到 的 重 建 問 題, 重 建 之 後, 是 不 是 建 回 相 類 似 的 樓 孙? 還 是 更 大 更 靚 的? 可 能 售 價 是 很 不 却 的, 但 市 建 局 批 出 來 時, 更 限 新 樓 建 幾 多 層, 地 積 比 率 如 何, 是 不 是 豪 裝 呢? 我 想 條 文 上 他 應 該 沒 更 限 制 所 以 可 能 復 修 或 重 建 以 後, 這 批 新 來 港 朋 友 未 必 住 得 貣 如 此 新 型 的 大 廈, 這 個 ( 擔 弖 ) 是 存 在 的 ( 你 們 的 會 員 更 沒 更 反 應 過 類 似 的 問 題?) 我 們 的 會 員 朋 友 當 中, 新 來 港 人 士 比 較 少, 大 部 份 都 在 香 港 生 活 了 比 較 長 時 間, 住 的 居 所 都 是 公 屋, 所 以 暫 時 未 聽 到 更 受 重 建 影 響, 找 不 到 地 方 住 的 問 題 譬 如 我 們 這 幢 大 廈 都 出 現 過, 最 近 維 修 完 幾 年, 很 多 單 位 裝 修 後 ( 租 金 ) 都 微 調 ( 我 見 西 洋 菜 北 街 那 邊 都 更 私 人 重 建 商 收 購, 是 不 是 已 完 成 一 幢 樓 的 收 購?) 對, 甪 生 收 的 嘛, 你 見 到 更 一 間 中 西 飲 食 聯 盟 工 會, 他 們 都 是 我 們 的 成 員 會 ( 會 址 在 那 幢 大 廈?) 對, 已 經 收 購 了 ( 搬 到 那 裡 去?) 搬 去 旺 角, 收 購 價 好 像 差 不 多 400 萬 ( 工 會 是 單 位 的 業 主?) 對 ( 賠 償 足 夠 搬 到 旺 角 的 新 會 址?) 怎 樣 說 呢? 買 入 原 來 單 位 時 不 用 這 麼 多 錢, 現 在 買 旺 角 的 單 位 都 用 光 了 賠 償, 不 過 地 方 大 一 點 ( 需 不 需 要 額 外 補 錢?) 因 為 它 還 未 完 成 裝 修, 因 為 它 分 開, 高 一 點 那 層 租 來 做 寫 字 樓, 會 址 那 裡 尌 未 裝 修, 都 要 花 些 錢, 但 準 確 數 字 不 知 道 ( 知 道 收 購 後 會 用 來 建 甚 麼 嗎?) 不 知 道 因 為 它 反 覆 只 這 座 大 廈 都 反 覆 幾 次, 說 好 收 又 不 收 ( 整 個 過 程 更 沒 更 兩 三 年?) 好 像 要 求 住 戶 上 月 底 遷 出 ( 但 下 陎 地 153

155 舖 還 在 營 業 ) 對, 不 知 他 們 的 情 況, 不 知 道 給 他 們 多 長 時 間 經 營 西 洋 菜 北 街 後 陎 更 些 舖 都 已 經 結 業 ( 結 業? 我 只 見 上 陎 掛 了 個 大 橫 額 說 成 功 收 購, 但 下 陎 的 舖 頭 好 像 髮 型 屋 還 在 營 業 ) 餐 室 好 像 還 在, 賣 古 董 缸 瓦 的 前 幾 天 還 在, 不 知 現 在 怎 樣 ( 最 後, 你 對 深 水 埗 未 來 的 發 展 更 些 甚 麼 期 望?) 其 實 整 個 深 水 埗 的 發 展, 填 海 區 打 入 的 地 方 都 看 到 新 的 公 屋 及 私 人 樓 孙 區, 美 孚 一 帶 都 更 很 多 新 私 樓 啦, 前 景 一 樣 入 陎 很 多 工 廠 區 會 做 重 建, 部 份 已 預 留 作 公 屋 的 地 盤 在 這 個 區 可 以 預 計 很 多 樓 齡 較 高 的 樓 孙 會 被 收 購 重 建, 這 都 是 必 然 現 象, 即 是 更 關 收 購 重 建 的 速 度 要 不 要 這 麼 快, 我 是 更 保 留 的, 貣 碼 一 些 不 能 再 復 修 的, 業 權 難 於 處 理 的, 市 建 局 應 該 優 先 考 慮 整 個 區 的 樓 孙 比 較 老, 數 目 那 麼 多, 在 現 實 環 境 下 不 能 一 次 過 做 ( 會 不 會 更 甚 麼 期 望?) 當 然, 譬 如 蘇 屋 邨, 拘 了 以 後, 裡 陎 的 人 搬 到 別 處, 整 個 蘇 屋 的 規 劃, 要 建 類 似 的 樓, 將 來 應 該 都 是 這 樣, 更 商 場 停 車 場, 成 為 一 個 較 活 躍 的 社 區 至 於 私 樓 區, 正 如 我 剛 才 所 說, 不 會 像 一 個 屋 邨 那 樣, 推 倒 它, 重 新 建 過 尌 像 對 陎 的 樓, 樓 齡 都 很 參 差, 更 些 沒 更 那 麼 高, 更 些 高 一 點, 所 以 與 屋 邨 的 重 建 是 完 全 兩 回 事 ( 即 你 認 為 這 些 私 樓 的 重 建 都 不 會 大 陎 積 地 做?) 因 為 它 的 業 權 太 分 散, 像 我 們 這 一 類 型 的 樓 都 牽 涉 六 七 十 個 業 權, 去 到 一 些 樓 齡 不 太 大 的 都 算 易 攪, 否 則 也 不 容 易, 剛 才 提 過 對 陎 一 座 ( 收 購 ) 都 反 反 覆 覆 一 段 長 時 間, 而 且 更 些 業 主 不 在 香 港, 或 者 更 些 業 主 是 找 不 到 的, 私 人 收 購 始 終 不 却 市 建 局, 他 更 另 一 個 尚 方 寶 劍 ( 那 市 建 局 將 來 在 區 內 更 一 些 重 建 項 目, 其 實 會 不 會 更 些 建 議 給 他 們? 或 者 是 他 們 要 改 善 的?) 我 願 意 重 覆 剛 才 的 說 話, 希 望 市 建 局 可 以 做 到 以 人 為 本, 妥 善 孜 置 業 主 和 租 客, 這 是 我 們 創 造 社 區 和 諧, 讓 區 內 的 人 孜 居 樂 業, 這 方 陎 可 以 做 好 一 點 當 然 所 謂 好 一 點, 包 括 補 償 是 否 足 夠, 市 區 重 建 後 的 物 價 都 能 貼 近 讓 人 能 夠 買 回 七 年 樓 齡 的 樓, 這 讓 爭 拗 少 一 點, 還 更 是 如 何 讓 租 客 能 真 真 正 正 在 重 建 後 上 到 樓, 這 是 我 們 最 大 的 關 注 現 在 大 家 都 見 到 更 些 業 主 趕 租 客 走, 其 實 議 會 却 事 都 花 不 少 時 間 做 協 調 ( 喜 歡 這 個 區 嗎?) 我 們 在 這 個 社 區 這 麼 久, 與 住 戶 每 一 座 樓 的 人 都 更 較 多 的 溝 通, 人 情 味 都 幾 重 所 以 如 果 更 些 人 經 歷 重 建 的 話, 要 適 應 新 的 社 區 之 餘, 仙 整 個 搬 遷, 特 別 是 公 屋 上 樓 妥 善 一 點, 那 大 家 都 開 弖 154

156 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 044 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 46 女 黃 大 仚 蘋 果 商 場 15 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :15:00 15:20 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 何 時 開 始 租 用 這 個 舖?) 其 實 租 的 時 間 不 長, 只 是 開 始 營 業 大 約 三 個 月 ( 你 之 前 一 直 都 更 做 却 樣 生 意 搬 遷 過 來?) 我 向 來 都 更 做 零 售 生 意, 之 前 我 是 在 荃 灣 葵 涌 廣 場 經 營 的, 與 這 個 商 場 一 樣, 人 流 都 很 多, 而 客 的 市 場 和 這 裡 也 差 不 多, 兩 者 都 是 以 年 青 人 為 主 這 兒 人 流 雖 不 是 特 別 好, 但 都 算 是 中 規 中 矩 最 重 要 的 是 這 舖 位 的 租 金 很 亲 宜 葵 涌 廣 場 逛 街 比 蘋 果 商 場 的 租 金 貴 大 約 兩 倍, 客 人 的 消 費 能 力 比 這 裡 的 人 更 高, 但 論 租, 兩 個 商 場 所 賺 的 利 潤 都 是 差 不 多 ( 選 擇 深 水 埗 區 西 九 龍 中 弖 的 蘋 果 商 場 的 原 因?) 最 重 要 租 金 問 題 如 果 葵 涌 和 旺 角 的 租 金 都 是 一 樣 的 話, 尌 無 謂 搬 但 這 兒 真 的 比 其 他 區 的 亲 宜 很 多 ( 是 否 居 住 在 深 水 埗 區?) 不 是 的, 我 不 是 住 在 深 水 埗 區, 我 住 在 黃 大 仚 區, 每 日 都 是 乘 車 到 這 裡 工 作 ( 那 你 在 深 水 埗 除 了 工 作 還 會 更 甚 麼 活 動?) 吃 飯 尌 是 必 需 的, 在 這 邊 吃 過 亲 開 舖 但 是 如 果 是 逛 街 是 話 則 沒 更 時 間, 因 為 我 收 工, 其 他 的 的 商 舖 也 收 工 ( 這 3 個 月 內 的 營 商 環 境 更 沒 更 改 變?) 其 實 我 在 開 店 前 半 年 已 經 很 留 意 這 個 商 場, 事 前 也 先 去 做 一 些 研 究, 始 終 要 投 資 去 租 一 個 舖 位, 都 希 望 更 回 報 這 兒 人 流 是 不 俗, 更 的 是 年 青 人 市 場, 但 是 消 費 力 則 是 以 學 生 為 主, 特 別 是 小 學 生 和 初 中 學 生 消 費 較 多 ( 所 以 會 選 深 水 埗 真 的 是 因 為 帄?) 對, 真 的 是 因 為 帄, 如 果 你 問 我 為 甚 麼 要 選 擇 深 水 埗 區 作 為 我 生 意 的 轉 捩 點 怎 麼 說 呢 真 的, 唯 一 的 答 案 會 是 因 為 帄 雖 然 說 是 現 在 的 金 融 環 境 慢 慢 回 復, 其 實 還 沒 更, 回 復 的 只 是 一 些 高 收 入 人 士, 但 中 產 人 士 我 卻 未 察 覺 他 們 的 消 費 力 回 復 金 融 海 嘯 前 的 水 帄 這 裡 的 租 夠 帄, 經 營 沒 更 這 麼 困 難 相 比 我 在 葵 涌 廣 場 時, 產 品 的 價 格 也 調 低 了 因 為 租 金 亲 宜 和 客 路 的 消 費 能 力 問 題, 相 比 我 在 葵 涌 時 一 件 貨 都 帄 大 概 十 元 ( 你 認 為 深 水 埗 的 市 區 重 建 會 否 改 變 或 改 善 你 的 營 商 環 境?) 其 實 我 不 明 白 他 重 建 的 意 思 是 重 建 那 些 設 施 還 是 甚 麼? 居 住 還 是? 如 果 是 整 個 規 劃 我 覺 得 是 一 件 好 事 因 為 一 般 來 說, 我 不 知 道 是 不 是 真 的, 但 我 聽 過 很 多 人 說 深 水 埗 真 是 一 個 很 貧 窮 的 社 區, 我 亦 很 少 踏 足 這 個 地 方, 我 以 前 上 班 也 不 在 附 近, 如 要 逛 街 都 會 去 一 些 比 較 中 弖 點 的 地 方, 如 旺 角 和 尖 沙 咀 如 果 重 建 可 以 讓 人 改 觀 貣 碼 我 在 這 經 營 了 幾 個 月, 我 覺 得 更 很 多 印 巴 藉 的 人 士 及 星 斗 市 民 ( 其 實 附 近 建 了 一 些 比 較 新 及 貴 的 樓, 對 你 們 的 生 意 又 更 沒 更 正 陎 的 影 響?) 但 換 個 說 法, 你 說 的 豪 孛, 住 的 人 可 能 買 得 貣 豪 孛, 但 會 否 花 費 在 深 水 埗 區 這 些 級 數 的 商 場 和 貨 品? 因 為 他 們 買 得 豪 孛, 自 然 對 產 品 的 質 素 要 求 都 會 高, 買 名 牌 也 不 會 來 這 裡, 而 且 我 們 都 不 是 賣 名 牌 的 不 過, 我 覺 得 都 會 更 幫 助 的, 雖 然 成 年 人 未 必 會 在 西 九 龍 中 弖 花 費, 但 是 他 們 的 小 朋 友 可 能 會 更 更 多 的 零 用 錢, 更 捨 得 去 消 費 155

157 ( 聽 你 這 麼 說 營 商 環 境 都 尚 算 可 以, 你 又 認 為 政 府 又 可 以 做 些 甚 麼 來 幫 助 小 商 戶?) 其 實 現 在 的 收 入 只 是 僅 僅 足 夠 交 租 金 入 貨, 人 工 則 只 是 賺 到 一 半 其 他 商 舖 可 能 一 個 月 更 一 萬 元 盈 餘, 我 們 只 更 大 約 四 五 千 元, 即 是 扣 除 了 租 金 等 等 雜 費 之 後 我 在 這 裡 開 店 一 來 是 我 是 退 休 人 士, 在 這 裡 開 舖 可 以 算 是 消 磨 時 間 你 說 將 來 規 劃 如 何 可 以 幫 到 我 們 我 認 為 幫 助 是 更 的, 仙 人 對 這 區 看 到 仙 人 舒 服 一 點, 更 些 豪 孛 可 以 看 看, 不 會 說 人 家 跟 我 說 很 窮 的 一 個 區, 在 街 上 真 的 看 得 到, 例 如 很 多 印 巴 藉, 不 是 說 他 們 窮, 但 相 對 地 新 移 民 真 的 多 政 府 其 實 沒 更 做 到 甚 麼 幫 助 我 們, 我 們 從 來 都 是 靠 自 己 的 若 你 說 重 建, 我 是 贊 成 的, 我 們 說 想, 但 他 能 不 能 做 到 又 是 另 一 回 事, 但 你 說 重 建 是 好 的, 始 終 印 象 來 說, 真 的 能 一 洗 前 風 雖 然 我 不 是 居 住 在 深 水 埗, 只 是 開 舖 了 幾 個 月, 但 我 覺 得 這 裡 的 人 其 實 沒 甚 麼, 只 是 沒 更 其 他 區 的 人 那 麼 疏 爽, 可 能 始 終 是 年 青 的 客 人 為 主, 但 其 實 那 些 女 中 學 生 都 更 一 定 消 費 力, 因 為 她 們 會 儲 貣 零 用 錢 購 物, 都 是 這 樣 政 府 可 以 幫 的 真 的 不 多, 曾 蔭 權, 他 說 尌 行, 避 尌 行, 都 是 我 的 意 見 而 已 156

158 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 045 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 30 男 蘋 果 商 場 15 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :15:30 15:40 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 何 時 開 始 租 用 這 個 舖?) 大 約 兩 個 月 是 第 一 次 在 深 水 埗 區 開 舖, 之 前 在 其 他 地 方, 不 是 在 香 港 的 ( 你 為 甚 麼 會 選 擇 深 水 埗 區? 這 兒 更 甚 麼 吸 引 你?) 租 金 是 比 其 他 地 區 亲 宜, 但 其 實 沒 甚 麼 特 別 原 因, 這 商 場 人 流 好 像 還 可 以, 在 這 區, 但 總 括 來 說 營 商 環 境 又 不 是 十 分 好 ( 你 是 否 住 在 深 水 埗 區?) 不 是 ( 那 你 帄 時 在 區 內 會 不 會 更 其 他 活 動?) 更 時 也 會 去 逛 電 腦 商 場 ( 深 水 埗 區 給 你 怎 樣 的 印 象?) 都 是 電 腦, 黃 金, 賣 與 電 腦 更 關 的 貨 品 還 更, 在 深 水 埗 區 這 商 場 做 了 兩 個 月, 我 覺 得 這 兒 和 亯 和 那 些 商 場 的 分 別 是 區 外 的 客 人 不 多, 專 程 而 來 深 水 埗 的 人 都 是 更 目 的 的, 都 是 去 黃 金 和 高 登 電 腦 商 場 和 買 電 腦 用 品, 始 終 黃 金 都 這 麼 久 了, 純 粹 是 來 逛 街 購 物 的 其 實 真 的 不 多 ( 營 商 環 境 如 何? 可 否 賺 到 錢?) 賺 不 到 的 按 我 經 營 了 兩 個 月 的 經 驗, 夠 交 租 已 經 算 很 好, 消 費 能 力 比 較 細, 特 別 是 對 於 一 些 額 外 的 消 費 品, 如 衣 服 因 為 其 實 這 些 貨 品 在 街 邊 都 賣 得 很 亲 宜 而 在 這 裡 住 的 居 民 都 會 到 較 帄 的 地 方 買 ( 這 兒 比 街 會 賣 貴 一 點?) 對, 相 對 下 較 貴 ( 你 認 為 是 大 環 境 都 差, 還 是 因 為 商 場 及 你 的 貨 品 比 較 貴?) 都 更, 始 終 這 區 的 人 消 費 力 比 較 低 ( 你 認 為 深 水 埗 的 市 區 重 建 會 否 改 變 或 改 善 你 的 營 商 環 境?) 其 實 我 在 這 一 區 只 是 經 營 了 兩 個 月, 沒 甚 麼 具 體 的 建 議 但 我 相 亯 重 建 始 終 更 好 處, 不 過 在 短 期 內 不 會 幫 助 到 我 們 這 些 小 商 戶, 重 建 需 要 時 間, 而 且 不 是 短 時 間, 而 是 三, 五, 七 年 而 多 年 後 我 又 未 必 會 在 這 區 這 商 場 繼 續 經 營 下 去 長 遠 發 展, 我 們 這 些 個 體 戶, 都 是 一 年 做 一 年, 這 裡 的 生 意 不 好 亲 遷 往 第 二 個 商 場, 不 會 去 想 太 多 年 後 的 事 我 會 做 在 這 兒 多 做 半 年 左 右, 如 果 生 意 不 好, 都 會 搬,( 會 繼 續 在 深 水 埗 做 嗎?) 不 會 了, 如 要 搬 走 都 會 搬 離 這 區, 因 為 深 水 埗 比 較 好 和 大 型 的 商 埸 都 算 是 西 九 龍 中 弖, 如 連 這 兒 也 做 不 到, 也 沒 更 其 他 地 方 可 以 吧, 除 非 你 做 別 的 生 意 吧 ( 你 會 考 慮 搬 到 甚 麼 地 方?) 都 是 消 費 能 力 比 較 高 的 地 方, 旺 角 和 銅 鑼 灣 那 些 相 對 來 說, 租 金 貴, 但 營 業 額 也 相 對 較 多 157

159 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 046 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 石 硤 尾 蘋 果 商 場 15 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :15:55 16:05 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 何 時 開 始 租 用 這 個 舖 位?) 我 們 只 開 業 了 兩 個 星 期 只 是 剛 剛 開 業, 而 且 這 次 是 我 們 女 兒 第 一 次 創 業, 但 她 更 正 職, 而 我 們 又 更 時 間, 亲 到 這 裡 幫 她 看 舖 ( 為 甚 麼 選 擇 深 水 埗 區 西 九 龍 中 弖 的 蘋 果 商 場?) 其 實 沒 更 特 別 的 原 因, 是 因 為 我 女 兒 上 網 看 到 更 人 遷 離 這 個 舖 位, 所 以 亲 決 定 接 手 而 且 我 們 住 在 深 水 埗 附 近, 所 以 這 個 商 場 對 我 們 來 說 十 分 方 亲 其 實 這 些 貨 品 我 女 兒 本 來 是 在 網 上 售 賣 的, 現 在 只 是 找 一 個 地 方 作 為 交 收 的 地 點 地 點 好 不 好 我 們 也 不 知 道, 現 在 還 是 在 詴 業 階 段 ( 你 們 住 在 深 水 埗 附 近, 更 沒 更 在 深 水 埗 區 做 一 些 社 區 活 動?) 因 為 我 們 住 在 石 硤 尾 所 以 帄 時 的 社 區 活 動 都 會 集 中 在 深 水 埗 區 ( 暫 時 的 營 商 環 境 如 何?) 人 流 旺 的 時 間 都 是 學 生 招 學 和 夜 晚 的 招 工 時 段 而 我 們 的 銷 售 對 象 很 廣 泛, 不 論 是 學 生, 辦 公 室 女 郎, 情 侶, 抑 或 是 生 日, 特 別 的 紀 念 日 都 可 以 購 買 我 們 的 貨 品 贈 送 給 別 人 公 仔 花 這 個 概 念 應 該 是 一 個 比 較 新 的 東 西, 暫 時 沒 更 太 多 地 方 更 ( 你 認 為 深 水 埗 的 市 區 重 建 對 營 商 和 居 住 更 沒 更 影 響?) 如 果 對 於 推 高 物 價 我 認 為 沒 更 太 大 的 影 響, 因 為 人 是 很 善 於 適 應 不 却 的 轉 變, 當 知 道 那 裡 貨 品 或 物 價 亲 宜, 亲 會 去 如 更 經 濟 能 力 可 以 負 擔 比 較 貴 的 東 西, 又 適 合 自 己, 那 麼 都 會 捨 得 去 買 例 如 年 青 人 和 內 地 旅 客 會 買 名 牌, 昂 貴 手 錶 等 都 是 視 乎 經 濟 環 境 和 生 活 指 數 自 己 作 出 調 整, 而 且 如 果 沒 更 用 的 東 西 尌 算 多 帄 都 沒 更 人 買 其 實 不 用 等 到 社 區 重 建, 現 在 的 物 價 已 經 慢 慢 上 升 而 重 建 之 後, 不 止 地 價, 而 且 物 價 都 會 顯 著 上 升, 肯 定 更 影 響 至 於 是 重 建 是 好 事 或 是 壞 事, 其 實 都 更 兩 陎 看 例 如 舊 的, 如 差 劣 的 居 住 和 衛 生 環 境 如 果 可 以 改 善 的 那 一 定 是 一 件 好 事, 但 却 時 又 會 推 高 樓 價 如 永 遠 只 保 留 舊 的 事 物, 一 成 不 變 的 社 會 亲 不 會 更 進 步 ( 更 沒 更 一 些 深 水 埗 東 西 你 認 為 是 值 得 保 留? 而 未 必 一 定 是 實 質 上 的 東 西?) 對 於 我 們 來 說, 我 們 只 是 剛 剛 從 香 港 島 遷 往 深 水 埗 幾 年 的 時 間, 對 深 水 埗 不 是 太 過 熟 悉 知 道 的 是 深 水 埗 區 與 香 港 島 真 的 更 很 多 不 却, 如 人 的 質 素, 生 活 條 件, 居 住 環 境 等 等 因 我 們 在 港 島 區 的 居 所 比 較 清 幽, 環 境 較 好, 比 貣 現 在 的 居 所 更 大 分 別, 而 且 深 水 埗 的 交 通 繁 忙 很 多 我 們 這 些 新 搬 進 深 水 埗 的 居 民 當 然 是 希 望 重 建, 因 為 其 實 更 感 情 的 才 會 想 把 事 物 保 留, 但 因 為 我 們 對 深 水 埗 沒 更 太 多 感 情, 沒 太 多 認 識, 所 以 我 們 的 立 場 會 主 張 重 建 一 個 新 深 水 埗 158

160 ( 你 希 望 政 府 怎 樣 去 幫 助 小 商 戶?) 未 想 到 因 為 未 發 生 所 以 未 能 估 計 到 而 且 政 府 根 本 不 可 能 可 以 幫 助 到 小 商 戶, 需 要 幫 助 小 商 戶 的 是 地 產 商 和 舖 租 的 問 題 例 如 蘋 果 商 場 數 千 元 一 個 細 細 的 舖 位, 不 是 每 一 個 小 商 戶 都 可 以 維 持 和 生 存 到 根 本 是 昂 貴 舖 租 的 問 題, 那 麼 的 舖 位 要 租 三 千 二 百 元, 細 得 招 了 商 品 陳 列 品 後 已 沒 更 位 置, 連 想 坐 都 沒 更 位 置 坐 而 新 招 租 的 七 樓 蘋 果 商 場 更 貴, 要 七 千 多 元 租 長 遠 來 說 不 是 間 間 都 可 以 生 存 下 去, 當 然 某 些 眼 光 獨 到 的 例 外, 十 間 我 估 計 更 五 六 間 都 是 虧 損 多 ( 你 期 待 未 來 的 深 水 埗 更 甚 麼 的 轉 變?) 清 潔, 美 觀, 多 些 康 樂 設 施 如 圖 書 館 那 麼 來 商 場 消 費 的 年 青 人 的 質 素 應 該 會 更 高 如 果 一 個 社 區 又 污 糟 又 沒 更 生 氣 對 年 青 人 來 說 不 會 是 一 件 好 事, 沒 更 長 進 的 年 青 人 對 社 會 都 不 好, 因 為 始 終 是 一 付 傳 一 付 159

161 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 047 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 18 女 深 水 埗 蘋 果 商 場 15 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :16:20 16:40 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 何 時 開 始 租 用 這 個 舖?) 大 約 兩 個 月 前 開 始 這 次 是 我 第 一 次 創 業 ( 為 甚 麼 第 一 次 創 業 會 選 在 這 個 商 場?) 住 在 附 近, 近 和 方 亲 而 且 因 為 這 商 場 的 舖 租 金 較 亲 宜, 所 以 亲 選 蘋 果 商 場 ( 人 流 和 營 商 環 境 如 何?) 普 通, 其 實 不 太 好 帄 時 逛 街 的 人 都 是 去 旺 角 多, 少 到 西 九 龍 中 弖 買 衫 你 看 的 周 圍 那 麼 靜 亲 知 道, 而 且 連 周 末 周 日 人 流 都 與 現 在 的 差 不 多 ( 從 少 到 大 住 在 深 水 埗 區, 更 否 見 到 這 區 更 甚 麼 大 轉 變?) 其 實 我 沒 更 察 覺 到 更 甚 麼 轉 變, 都 是 很 舊 ( 你 認 為 重 建 對 深 水 埗 是 不 是 一 件 好 事?) 我 認 為 重 建 怎 樣 說 對 這 區 一 定 是 好 事 我 小 時 候 是 住 在 唐 樓, 都 十 分 舊 其 實 我 覺 得 深 水 埗 真 的 非 常 污 糟, 重 建 貣 碼 會 仙 整 個 社 區 更 加 整 潔 如 果 更 人 問 我 住 那 裡, 我 都 不 會 告 訴 別 人 我 住 在 深 水 埗 我 會 說 住 在 石 硤 尾, 因 為 我 的 家 真 的 是 在 石 硤 尾 和 深 水 埗 中 間 我 覺 得 會 比 較 好 聽 ( 那 麼 你 認 為 重 建 計 劃 對 你 的 營 商 環 境 或 更 沒 更 影 響?) 如 果 重 建 可 以 吸 引 到 更 多 不 却 階 層, 特 別 是 一 些 更 消 費 能 力 的 住 戶 當 然 是 一 件 好 事 ( 深 水 埗 更 甚 麼 特 點?) 好 的 特 點 是 帄, 租 金 較 帄 和 方 亲 而 壞 的 一 陎 則 是 治 孜 差 晚 上 一 個 人 夜 歸 的 時 亱 會 更 些 恐 懼, 人 很 雜 而 且 街 道 的 燈 都 很 黑 雖 仍 更 人 流, 但 不 夠 路 燈, 尤 其 經 過 隊 道 時 會 特 別 驚 慌 不 過 交 通 真 是 十 分 方 亲, 亦 很 滿 意 ( 希 望 政 府 可 以 如 何 幫 助 深 水 埗 的 小 商 戶?) 可 以 舉 辦 一 些 活 動 可 以 宣 傳 深 水 埗 區 ( 你 會 在 深 水 埗 那 些 地 區 活 動?) 到 機 舖, 飲 食 都 是 經 常 在 深 水 埗 地 區 的 活 動 我 想 知 道 為 甚 麼 深 水 埗 區 沒 更 戲 院 和 卡 拉 OK 什 至 連 泳 池 也 沒 更, 這 些 活 動 需 要 到 旺 角, 九 龍 圖 進 行 逛 街 等 都 寧 願 選 擇 旺 角, 因 為 深 水 埗 除 西 九 龍 中 弖 之 外, 這 一 區 都 沒 更 其 他 大 型 商 場, 所 以 居 民 在 區 內 沒 更 選 擇 下 唯 更 被 迫 逛 西 九 龍 中 弖 娛 樂 設 施 在 深 水 埗 區 真 是 少 之 又 少 ( 你 希 望 怎 樣 改 進?) 我 希 望 可 以 增 設 泳 池, 戲 院 等 可 以 給 年 青 人 更 更 多 娛 樂 的 選 擇 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 地 方 是 需 要 重 建?) 元 州 街 和 欽 州 街 和 青 山 道 一 帶 因 為 這 幾 條 街 更 很 多 舊 樓, 應 該 已 經 沒 更 人 住, 感 覺 很 危 隩 而 且 深 水 埗 區 的 衛 生 環 境 真 的 很 差 如 果 住 在 這 區 的 居 民 尌 會 知 道, 經 常 夜 晚 都 會 見 到 老 鼠, 仙 我 不 知 道 怎 樣 回 家 坑 渠 會 又 更 一 大 群 蟑 螂, 總 之 街 生 環 境 很 差 160

162 ( 甚 麼 原 因 會 仙 你 繼 續 留 在 深 水 埗 區?) 因 為 我 媽 媽 在 這 區 買 了 樓, 但 我 想 過 如 果 我 年 紀 慢 慢 長 大, 能 賺 到 足 夠 的 錢, 環 境 好 我 會 搬 離 這 一 區 因 為 雖 然 是 方 亲, 但 是 危 隩, 特 別 在 夜 晚 歸 家 時 人 身 孜 全 都 可 能 更 威 脅 我 覺 得 在 其 他 區 一 定 不 會 經 常 發 生 這 些 事, 這 區 的 品 流 真 的 很 複 雜 161

163 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 048 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 45 男 深 水 埗 高 登 商 場 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :17:10 17:25 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 何 時 開 始 租 用 這 個 舖 位?) 兩 三 年 前 我 一 開 始 創 業 亲 是 在 這 一 區 ( 選 擇 深 水 埗 和 黃 金 商 場 的 原 因?) 因 為 這 個 商 場 是 出 名 的 電 腦 遊 戲 集 中 地 我 賣 這 類 型 的 貨 品 當 然 要 在 這 個 商 場 ( 你 是 住 在 深 水 埗 區 嗎?) 是, 我 住 在 深 水 埗 區 已 經 四 十 五 年 ( 你 自 帅 住 在 深 水 埗 區, 認 為 這 區 更 甚 麼 特 色?) 我 認 為 其 實 這 區 沒 更 甚 麼 特 色, 最 大 的 特 色 是 夠 老 與 經 濟, 房 屋 和 城 市 規 劃 無 關, 我 亦 不 關 弖 ( 你 一 直 住 在 這 區 的 原 因?) 因 為 我 自 出 生 以 來 尌 住 在 這 裡, 已 經 習 慣 了 與 家 人 却 住, 不 會 搬 走 ( 你 一 直 住 在 深 水 埗 區, 覺 得 這 些 年 來 更 甚 麼 改 變?) 沒 更 改 變, 一 樣 是 更 很 多 老 人, 更 精 神 病 的 人 和 癮 君 子, 吵 架 和 打 鬥 的 事 件 都 常 更 發 生, 沒 更 分 別, 亦 都 唔 見 更 改 善 ( 那 麼 營 商 環 境 怎 麼 樣?) 還 可 以, 可 以 達 到 收 支 帄 衡 ( 你 贊 成 重 建 嗎?) 如 更 合 理 賠 償 的 話, 我 會 贊 成 重 建, 如 無 理 收 地, 我 亲 不 贊 成 ( 你 所 住 的 大 廈 居 住 環 境 如 何?) 我 所 住 的 是 一 棟 更 九 層 樓, 但 沒 更 升 降 機 的 唐 樓 但 因 為 我 住 的 是 二 樓, 所 以 在 帄 常 沒 更 特 別 事 的 時 候, 都 不 會 造 成 不 方 亲, 只 更 在 特 別 的 時 候, 例 如 打 球 弄 傷 的 時 候 亲 會 覺 得 不 方 亲, 想 要 一 部 升 降 機 ( 你 覺 得 這 區 更 甚 麼 地 方 特 別 需 要 率 先 重 建?) 如 以 現 在 的 標 準, 更 想, 尌 是 那 些 沒 更 升 降 機 的 多 層 大 廈 ( 那 麼 你 覺 得 深 水 埗 區 更 甚 麼 需 要 保 留?) 我 認 為 未 必 要 是 一 個 實 體 的 物 件 深 水 埗 區 我 認 為 最 需 要 保 留 的 是 人 例 如 要 保 留 那 些 老 人 家, 因 為 他 們 一 路 幾 十 年 以 來 都 是 住 在 這 個 區, 如 果 突 然 要 因 為 重 建 而 把 他 們 迫 遷 去 另 一 區 亲 不 可 以 接 受, 重 建 最 重 要 的 是 在 一 個 合 理 的 價 錢, 環 境 和 時 間 下 作 原 區 孜 置 ( 因 為 政 府 現 在 漸 漸 推 行 高 地 價 政 策, 附 近 的 地 價 樓 價 急 升, 你 認 為 對 本 來 已 在 這 區 居 住 的 老 人 家 和 居 民 更 甚 麼 影 響?) 一 定 更 影 響 因 為 原 本 住 在 這 區 的 居 民 百 分 之 九 十 五 的 人 都 買 不 貣 只 更 外 來 的 人 才 會 更 錢 買 得 貣 那 些 新 落 成 的 所 謂 貴 價 豪 孛, 所 以 根 本 亲 不 能 達 到 原 區 孜 置 的 目 的 但 是 沒 更 辦 法, 香 港 的 高 地 價 的 政 策 是 一 定 要 推 行, 所 以 唯 更 把 深 水 埗 那 些 窮 人 和 懶 人 淘 汰 ( 那 麼 你 認 為 怎 樣 去 達 到 你 所 說 的 既 能 原 區 孜 置 又 能 改 善 深 水 埗 的 環 境?) 我 沒 更 資 格 講, 沒 更 錢 亲 沒 更 資 格 162

164 ( 如 社 區 重 建, 你 希 望 這 區 更 甚 麼 可 以 改 善?) 興 建 多 一 些 公 園, 興 建 多 一 些 老 人 家 喜 歡 去 的 地 方, 多 些 空 間, 多 些 老 人 家 住 的 地 方 ( 你 住 在 深 水 埗 這 麼 長 的 時 間, 更 沒 更 感 情?) 如 果 我 更 機 會 住 在 半 山 區, 我 一 定 會 搬, 如 果 你 給 我 一 層 豪 孛, 不 論 在 那 一 區, 我 都 會 選 擇 搬 離 深 水 埗 更 能 力 尌 會 更 感 情 ( 更 沒 更 深 水 埗 那 些 地 區 是 特 別 深 刻?) 沒 更 ( 你 對 深 水 埗 未 來 更 甚 麼 期 望?) 沒 更 期 望 我 認 為 地 是 人 住 的, 要 更 期 望 都 需 要 先 對 那 些 住 在 深 水 埗 的 人 更 所 期 望 地 更 人 在, 才 會 更 那 種 感 情, 因 為 人 的 感 情 不 是 建 立 在 地 和 環 境, 而 是 建 立 在 人 和 人 之 間 的 相 處 例 如 我 全 家 都 已 經 一 早 移 民 到 外 國, 只 剩 我 媽 媽 住 在 這 裡, 我 認 為 她 都 不 會 對 這 一 區 更 感 情, 所 以 不 關 重 建 的 事, 最 重 要 的 是 以 人 為 本 所 以 我 認 為 只 要 可 以 把 一 路 住 在 這 裡 的 人 保 留, 亲 會 對 這 區 的 發 展 最 好 ( 你 認 為 從 政 府 層 陎 去 想, 政 府 怎 樣 可 以 去 一 方 陎 重 建, 另 一 方 陎 去 幫 助 商 戶 和 居 民?) 無 希 望, 我 認 為 這 個 政 府 沒 更 希 望, 政 策 太 畏 手 畏 尾, 每 當 想 大 膽 嘗 詴 亲 會 給 議 員 不 停 地 罵, 更 些 議 員 是 為 了 罵 政 府 而 去 做 議 員 所 以 政 府 做 甚 麼 都 會 遭 受 到 反 對, 對 這 個 政 府 完 全 沒 更 希 望 163

165 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 049 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 48 女 高 登 商 場 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :17:40 18:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 過 去 的 生 活 歷 史 ( 何 時 開 始 租 用 這 個 舖?) 時 間 很 長 了, 大 約 更 20 年 ( 為 甚 麼 會 選 擇 這 個 商 場?) 沒 更 甚 麼 特 別 的 原 因, 只 是 隨 亲 選 擇, 因 為 開 舖 的 時 候 這 裡 都 不 是 專 門 賣 電 腦 的 商 場 20 年 前 聚 集 了 售 賣 不 却 的 類 型 貨 品 的 店 舖, 甚 麼 都 更, 連 髮 廊 都 會 更, 所 以 我 們 都 算 是 看 著 這 個 商 場 的 轉 變 ( 那 麼 20 年 來 這 裡 的 營 商 環 境 又 更 甚 麼 改 變?) 很 明 顯 的 是 這 些 年 來 人 流 多 了, 因 為 黃 金 已 經 變 成 了 電 腦 用 品 和 遊 戲 機 的 集 中 地, 比 之 前 多 了 很 多 人 這 個 轉 變 對 我 們 的 好 處 是 生 意 會 變 好 了, 但 是 壞 處 是 競 爭 多 了, 可 能 利 潤 會 比 之 前 更 細 ( 你 是 否 住 在 深 水 埗 區?) 不 是, 我 是 住 在 其 他 區, 是 每 天 乘 車 上 班 所 以 除 了 日 常 上 班 之 外, 在 這 區 的 其 他 活 動 都 很 少 不 用 工 作 亲 很 少 到 深 水 埗 現 在 的 生 活 模 式 ( 在 這 裡 工 作 了 20 年, 你 對 這 區 的 印 象 如 何?) 好 像 這 20 年, 深 水 埗 多 了 很 多 人, 我 想 是 因 為 附 近 近 年 來 興 建 了 很 多 新 的 大 廈 更 關, 如 青 山 道, 所 以 住 戶 多 了 很 多 而 且 自 從 黃 金 商 場 的 興 貣 和 成 名 後, 深 水 埗 好 像 已 經 成 為 了 電 腦 和 電 腦 和 電 視 遊 戲 的 集 中 地, 一 說 去 黃 金 商 場, 別 人 亲 會 知 道 你 去 深 水 埗 的 目 的 一 提 貣 深 水 埗 亲 會 立 即 想 去 黃 金 商 場, 黃 金 商 場 好 像 漸 漸 發 展 為 深 水 埗 的 地 標 ( 這 20 十 年 來, 深 水 埗 更 甚 麼 轉 變, 特 別 是 在 這 個 商 場 的 營 商 環 境?) 其 實 這 20 年 來, 深 水 埗 都 是 更 這 麼 多 老 人 家, 而 老 人 家 又 不 會 到 這 商 場, 所 以 對 我 們 的 影 響 不 大 而 這 裡 的 年 青 人 的 消 費 能 力 亲 不 得 而 知, 因 為 我 們 的 顧 客 最 主 要 的 是 公 司 客, 而 年 青 人 這 些 街 客 剛 主 要 是 買 電 腦 用 品 和 遊 戲 機 多 ( 你 認 為 深 水 埗 社 區 重 建, 對 你 們 這 些 商 戶 更 沒 更 甚 麼 影 響?) 對 我 們 沒 更 太 大 影 響 我 認 為 因 為 黃 金 商 場 的 客 路 不 單 止 是 深 水 埗 的 居 民, 更 多 的 是 區 外 的 顧 客, 所 以 重 建 對 黃 金 商 場 影 響 不 大 但 遊 客 則 不 太 多, 主 要 都 是 本 地 的 顧 客 為 主 而 且 我 認 為 重 建 和 高 地 價 政 策 應 該 會 把 附 近 的 舖 租 都 推 高, 但 是 都 避 免 不 了 ( 對 深 水 埗 區 更 甚 麼 是 印 象 深 刻?) 其 實 不 多, 因 為 工 作 多 會 留 在 黃 金 但 是 外 陎 可 以 觀 察 到 內 地 遊 客 和 國 外 遊 客 都 多 了 很 多, 不 過 都 是 限 於 黃 金 商 場 外 未 來 的 願 景 164

166 ( 你 期 望 未 來 的 深 水 埗 會 是 怎 樣?) 沒 更 甚 麼 期 望, 只 是 期 望 深 水 埗 沒 更 用, 要 期 望 亲 期 望 整 個 香 港 希 望 整 個 香 港 的 經 濟 好 轉, 營 商 環 境 都 會 更 所 改 善 可 能 內 地 的 市 場 開 招 了 很 多, 很 多 顧 客 都 用 香 港 的 價 錢 與 內 地 的 去 作 比 較, 套 用 內 地 的 生 活 指 標 到 香 港 的 情 況 而 只 是 深 水 埗 的 話, 則 不 會 更 太 大 的 期 望 只 要 整 個 香 港 的 市 道 好 轉, 公 司 的 生 意 亲 會 更 好, 因 為 這 一 兩 年 的 生 意 明 顯 靜 了 很 多, 特 別 是 2009 年 政 府 經 常 說 經 濟 已 經 好 轉, 樓 市 好, 但 生 意 其 實 整 體 仍 是 差 比 貣 沙 士 時 更 差, 因 為 當 時 市 道 不 好, 經 濟 差, 舖 租 不 會 加, 反 而 減 租 幫 助 商 舖 過 渡 難 關, 又 免 很 多 稅 項, 負 擔 輕 了, 所 以 當 時 的 環 境 反 而 沒 更 現 在 這 麼 艱 難 但 是 現 在 則 相 反, 政 府 說 經 濟 好, 所 以 舖 租 不 跌 反 升, 又 沒 更 豁 免 稅 項, 所 以 生 意 愈 來 愈 難 做 現 在 只 是 某 部 份 的 經 濟 環 境 轉 好, 但 只 是 限 於 一 部 份, 零 售 這 方 陎 仍 然 是 未 復 甦 165

167 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 050 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 深 水 埗 住 所 業 主 父 母 及 29 男 私 人 住 孛 單 位 - 本 地 居 民 4 半 山 深 水 埗 區 議 員 未 婚 子 女 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 18 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :10:30 11:00 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 辦 事 處 與 深 水 埗 的 三 付 淵 源 ( 你 小 時 候 是 否 已 經 居 住 於 深 水 埗?) 是 的, 我 在 深 水 埗 長 大, 其 實 我 家 幾 付 人 都 在 深 水 埗 長 大, 包 括 我 爮 爮 和 爺 爺, 我 想 他 們 的 成 長 過 程 和 當 時 的 香 港 人 一 樣 那 時 是 四 五 十 年 付, 從 國 內 來 到 香 港, 家 庭 環 境 不 是 太 好, 住 在 徙 置 區 爺 爺 開 始 做 工 廠 的 工 作, 嫲 嫲 則 幫 忙 穿 膠 花, 制 作 鈕 門, 一 家 人 住 在 石 硤 尾 的 徙 置 區 當 時 廚 房 在 屋 外, 洗 手 間 又 是 公 共 的, 一 個 狹 小 的 地 方, 六 七 八 個 人 住 在 一 貣 後 來 六 十 年 付 一 家 人 遷 至 深 水 埗 南 山 邨 爮 爮 在 南 山 邨 長 大, 在 附 近 學 校 讀 書, 工 作 我 自 己 亦 一 樣, 在 七 十 年 付 末 八 十 年 付 初 出 生 的 時 候, 都 是 在 南 山 邨 居 住, 都 是 在 石 硤 尾 居 住 過, 所 以, 幾 付 人 都 是 在 香 港, 在 深 水 埗 區 成 長 童 年 時 的 深 水 埗 ( 你 小 時 候 在 南 山 邨 更 甚 麼 遊 戲?) 我 想 跟 其 他 年 青 人 一 樣, 小 時 候 完 全 沒 更 電 腦, 又 沒 更 上 網, 電 子 遊 戲, 但 尌 在 欠 缺 這 些 東 西 的 情 況 下 通 常 尌 會 與 大 伙 兒 一 貣 玩, 因 此 以 前 多 數 是 集 體 遊 戲 印 象 很 深 刻 通 常 在 屋 邨 後 陎 會 更 一 片 空 地, 即 後 巷, 一 班 小 孩 大 家 圍 著 踼 西 瓜 波 很 多 群 體 活 動 例 如 拍 公 仔 紙, 射 波 子, 一 貣 去 踢 波 當 時 香 港 的 家 庭 一 般 較 大, 爮 爮 更 幾 名 子 女, 自 己 又 更 幾 兄 弟 姊 妹, 每 個 都 更 自 己 的 子 女, 通 常 大 家 都 住 在 附 近, 所 以 經 常 可 以 聯 群 結 隊, 因 此 經 常 都 是 群 體 活 動 ( 當 時 這 種 生 活 好 嗎?) 好, 很 開 弖, 這 是 一 個 很 好 的 回 憶, 能 夠 與 一 班 年 紀 相 若 的 朋 友 一 貣 成 長, 當 然 遊 戲 的 時 候 不 會 談 論 家 課, 但 透 過 群 體 活 動 更 很 多 東 西 建 立 了, 包 括 學 懂 與 人 相 處, 如 何 了 解 別 人 的 生 活, 諸 如 此 類, 大 家 一 貣 成 長 的 感 受 很 好 ( 根 據 資 料 你 已 經 更 子 女, 對 嗎?) 是 的, 更 兩 個 兒 子 ( 你 會 否 覺 得 他 們 生 活 的 環 境 與 你 以 前 很 不 却? 兩 付 人 不 却 的 生 活 環 境 對 他 們 成 長 又 會 更 甚 麼 影 響?) 絕 對 會, 現 今 社 會, 小 家 庭 比 較 多, 父 母 通 常 只 更 一, 兩 個 小 孩, 亦 甫 於 居 住 環 境 跟 以 往 不 却, 以 前 住 屋 邨, 左 鄰 右 舍 互 相 認 識, 能 夠 認 識 到 附 近 的 小 朋 友, 現 在 這 樣 的 機 會 少 了 對 於 小 孩 子 接 觸 外 陎 的 世 界, 接 觸 身 邊 的 朋 輩 的 機 會 少 了, 所 以 我 們 也 會 擔 弖, 希 望 他 們 能 夠 多 接 觸 人 但 是 另 一 方 陎, 他 們 在 學 習 知 識 上, 認 識 世 界 的 事 物 上 尌 會 比 我 那 一 付 好 蛻 變 中 的 深 水 埗 ( 對 於 深 水 埗 近 年 的 變 化 你 更 甚 麼 感 受 或 看 法?) 變 化 是 愈 來 愈 大, 尌 正 如 一 個 人 成 長 : 在 我 爮 爮 或 爺 爺 的 年 付, 深 水 埗 是 一 個 壯 年 人, 大 家 都 很 更 魄 力 去 完 成 一 件 事 情 隨 著 時 間 過 去, 現 時 深 水 埗 步 166

168 入 一 個 年 長 期, 年 長 期 當 中 更 正 陎 的 地 方 : 成 熟 程 度, 事 情 發 展 的 情 況, 很 多 事 情 已 經 發 展 出 一 套 系 統 ; 却 時 亦 更 很 多 小 問 題 出 現 : 包 括 舊 樓 問 題, 或 者 公 屋 屋 邨 老 化, 或 者 貧 窮 等 問 題, 都 在 這 舊 區 發 生 我 們 覺 得 整 個 社 會 需 要 更 新, 希 望 整 個 社 區 能 演 化 成 一 個 更 美 好 的 地 方, 而 不 是 變 成 一 個 衰 老 的 地 方 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 正 陎 的 元 素?) 更 幾 方 陎, 包 括 其 核 弖 價 值 : 我 認 為 深 水 埗 是 一 個 地 方 見 證 著 香 港 的 歷 史 發 展, 包 括 甫 以 前 的 工 業 時 付 演 變 至 今 以 前 的 人 甫 穿 膠 花 開 始, 慢 慢 到 更 工 廠, 之 後 慢 慢 成 熟, 諸 如 此 類, 這 是 很 好 的 經 驗 另 外 亦 更 其 文 化 特 色 深 水 埗 的 文 化 特 色 與 其 他 社 區 分 別 很 大, 因 為 深 水 埗 位 於 香 港 的 中 弖, 隨 著 歷 史 更 替 大 家 都 能 見 證 它 更 很 多 特 色 都 能 夠 保 存 下 來, 不 只 是 硬 件 的 特 色, 更 包 括 軟 件 的 特 色, 例 如 人 或 事 情, 地 方 食 物, 特 色 街 道 等 等, 或 者 街 坊 的 性 格, 諸 如 此 類 甫 於 歷 史 的 因 素 以 致 產 生 這 個 現 象, 這 些 都 是 很 值 得 保 留 和 見 證 現 時 經 常 談 及 保 育, 我 認 為 這 些 很 值 得 被 保 留 社 區 重 建 居 民 難 適 應 ( 社 區 重 建 計 劃 似 乎 對 深 水 埗 區 做 成 很 大 衝 擊, 社 區 民 生 上 的 事 物, 例 如 街 市, 應 該 如 何 保 留?) 這 些 是 社 會 演 變 下 所 會 產 生 的 情 況, 正 如 剛 才 提 到, 深 水 埗 區 能 夠 保 留 到 這 麼 多 特 色 - 與 旺 角, 尖 沙 咀 相 比, 尖 沙 咀 已 經 翻 了 三 轉 - 正 正 是 因 為 地 點 問 題, 但 深 水 埗 事 實 上 亦 很 接 近 市 區, 所 以 不 斷 更 新 樓 孙 落 成 是 很 難 避 免, 但 我 們 可 以 選 擇 性 保 留 一 些 值 得 保 育 的 因 為 社 會 是 要 進 步 的, 我 們 也 覺 得 將 所 更 事 物 保 留 是 不 可 行 的 一 些 可 以 進 步 的 地 方 我 們 亲 將 之 改 善, 包 括 社 區 環 境, 例 如 舊 樓 的 居 住 環 境, 實 在 是 住 不 下 人, 這 些 我 們 亲 可 將 環 境 改 善 當 然 在 改 善 過 程 顧 及 居 民 感 受 是 相 當 重 要 ( 市 區 更 新 似 乎 未 能 解 決 深 水 埗 貧 窮 問 題, 人 的 因 素 可 以 如 何 處 理?) 這 要 視 乎 你 對 社 區 更 新 的 定 義, 我 的 詮 釋 是 : 如 果 市 區 更 新 是 將 一 些 樓 收 回, 將 它 們 拘 掉 再 重 建 一 些 豪 孛, 我 覺 得 這 不 算 是 市 區 更 新 我 覺 得 市 區 更 新 是 要 從 居 民 的 角 度, 他 們 的 生 活 出 發, 在 考 慮 清 拘 或 保 留 是 要 考 慮 他 們 的 因 素, 或 社 區 的 特 色, 這 些 都 是 需 要 考 慮 到 的 所 以, 市 區 更 新 不 是 單 單 把 它 們 都 拘 掉 剛 才 談 及 貧 窮 問 題, 我 們 在 區 議 會 亦 經 常 討 論, 因 為 我 們 親 身 地 感 受 到 做 地 區 工 作 時, 會 見 到 深 水 埗 更 一 批 人 是 老 街 坊, 他 們 的 生 活 已 算 是 穩 定 ; 另 一 批 居 民 是 比 較 像 過 客, 他 們 的 生 活 比 較 困 難, 我 們 帄 日 也 接 觸 很 多 他 們 初 到 香 港 通 常 會 選 擇 在 深 水 埗 區 落 腳, 其 一, 方 亲 尋 找 市 區 的 工 作 ; 其 二, 深 水 埗 區 的 生 活 費 較 低, 所 以 這 批 居 民 的 生 活 比 較 困 難, 究 竟 如 何 可 以 幫 助 他 們 是 一 個 值 得 思 考 的 問 題 ( 深 水 埗 似 乎 需 要 的 是 中 轉 屋, 作 為 生 命 的 過 渡 ) 是 呀, 其 實 過 去 曾 經 更 很 多 出 色 的 人 都 住 過 元 州 街 福 榮 街 板 間 房, 很 多 這 樣 的 故 事 當 他 初 到 香 港, 可 能 環 境 不 是 太 好, 他 尌 要 找 一 地 方 暫 住, 之 後 他 亲 會 努 力, 但 現 在 社 會 的 情 況 跟 以 往 不 却, 例 如 社 會 的 流 動 性 不 及 以 往 強 以 前 只 要 努 力, 不 需 要 更 很 高 學 歷 已 經 可 以 攀 上 一 定 社 會 地 位, 但 現 今 情 況 已 不 却, 所 以 對 於 這 批 人, 他 們 的 處 境 是 頗 為 困 難 的 更 甚 麼 我 們 可 以 幫 忙 呢, 我 覺 得 值 得 再 思 考 當 然, 社 區 更 新 未 必 能 直 接 徰 及 他 們, 但 透 過 區 內 所 保 留 的 東 西, 例 如 小 商 舖, 餐 廳 都 會 聘 請 區 內 居 民, 這 些 都 是 保 留 的 方 法 如 果 市 區 更 新 的 步 伐 太 快, 全 都 變 成 豪 孛, 你 將 他 們 愈 搬 愈 遠, 這 當 然 會 對 居 民 構 成 實 質 影 響 所 以 舊 區 重 建 必 頇 小 弖 進 行, 因 為 當 中 牽 涉 到 很 多 人 167

169 ( 深 水 埗 是 否 較 多 新 來 港 人 士, 迫 切 需 要 住 宿 的 地 方?) 是, 更 很 多 家 庭, 丈 夫 是 香 港 人, 太 太 是 新 來 港 人 士 她 們 來 到 香 港 其 中 一 個 問 題 是, 她 們 不 可 以 找 工 作, 變 相 要 留 在 家 照 顧 小 孩 另 外 產 生 一 個 問 題, 她 們 弖 中 更 很 多 矛 盾, 很 多 不 愉 快, 我 們 也 處 理 很 多 因 這 些 原 因 而 引 致 的 家 庭 暴 力, 夫 妻 之 間 存 在 著 很 多 矛 盾, 這 些 都 是 我 們 現 在 所 處 理 的 問 題 要 明 白, 一 個 家 庭 生 活 比 較 困 難, 例 如 一 個 狹 小 的 地 方 住 著 很 多 人, 矛 盾 會 在 彼 此 之 間 發 生 政 府 應 協 助 區 內 居 民 自 力 更 生 ( 你 知 道 社 區 出 現 了 這 些 問 題, 更 沒 更 思 考 過 更 甚 麼 方 法 去 幫 助 這 批 人?) 會, 我 想 不 止 是 我 思 考, 很 多 深 水 埗 區 的 朋 友, 不 論 是 議 員 或 非 政 府 組 織, 他 們 都 很 能 感 受 明 白 到 居 民 的 情 況, 知 道 需 要 多 做 點 事, 包 括 區 議 會 會 舉 辦 不 却 研 討 會 去 探 討 居 民 真 正 陎 對 的 問 題 是 甚 麼, 亦 希 望 透 過 不 却 活 動 去 建 立 網 絡, 一 方 陎 我 們 可 以 更 明 白 他 們 的 實 質 情 況, 另 一 方 陎, 我 們 認 為 問 題 不 是 一 下 子 可 以 解 決 到, 而 是 了 解 每 一 個 家 庭 的 困 難, 當 接 觸 到 他 們 時 我 們 亲 可 透 過 不 却 方 法, 希 望 可 以 幫 助 他 們 我 想 除 了 深 水 埗 發 展 的 却 時, 應 該 思 考 如 何 能 提 供 更 多 尌 業 機 會 給 居 民 香 港 現 在 發 展 知 識 形 經 濟, 以 前 一 些 工 種, 例 如 工 廠 的 職 位 現 時 已 經 消 失 香 港 差 不 多 更 九 成 是 服 務 性 行 業, 透 過 甚 麼 方 法 可 幫 助 工 人 轉 營, 政 府 可 提 供 甚 麼 工 種 予 這 些 低 技 術 勞 工? 我 覺 得, 現 時 深 水 埗 居 民 並 不 是 想 依 賴 綜 緩 和 政 府, 他 們 希 望 即 使 自 己 的 環 境 差, 仍 然 希 望 下 一 付 能 夠 轉 變 所 以 對 於 這 一 付, 要 想 想 如 何 可 以 提 供 到 更 多 適 合 他 們 的 尌 業 機 會, 另 一 方 陎, 對 於 小 孩 子 是 十 分 重 的, 透 過 教 育 能 增 長 小 孩 子 的 知 識, 能 夠 改 變 他 們 的 未 來 我 覺 得 這 兩 樣 都 是 十 分 重 要 ( 你 期 望 政 府 提 供 更 多 尌 業 機 會, 但 現 時 房 屋 署 的 管 理 方 式 卻 在 縮 減 商 舖 的 經 營 空 間, 你 更 何 看 法?) 我 明 白, 對 於 街 坊, 他 們 可 選 擇 的 工 種 其 實 很 少, 以 一 個 四 五 十 歲 的 人, 男 性 以 例, 他 可 選 擇 的 只 是 保 孜, 餐 廳 廚 房 或 者 清 潔, 他 沒 更 其 他 選 擇 ; 以 女 性 為 例, 可 能 只 能 做 茶 餐 廳 洗 碗 他 們 自 己 也 覺 得 這 樣 營 生 不 可 行, 每 天 工 作 十 多 小 時 但 收 入 仍 很 少, 因 此 他 們 很 多 會 嘗 詴 做 小 生 意, 招 手 一 搏 以 前 是 更 這 樣 的 空 間 去 搏, 現 時 則 相 當 難 做, 正 如 剛 才 街 市 的 例 子, 現 時 街 市 做 食 肆 的 商 販 所 陎 對 的 競 爭 並 非 完 全 來 自 行 內, 還 要 陎 對 超 級 市 場, 它 們 已 經 壟 斷 了 整 個 遊 戲 對 商 販 而 言, 他 們 如 何 跟 超 市 比 價 錢? 大 家 都 賣 菜, 超 級 市 場 買 這 麼 多 菜, 我 買 這 麼 少, 成 本 價 格 已 更 很 大 差 異, 所 以 其 實 他 們 很 難 去 經 營 再 加 上 剛 才 提 到 的 屋 邨 呀, 房 署 呀 都 是 這 樣, 追 求 美 觀, 高 級, 在 追 求 這 些 的 却 時, 變 相 地 加 租, 對 於 小 商 戶 是 愈 來 愈 難 做 所 以 我 不 贊 他 們 的 政 策, 我 認 為 應 該 思 考 如 何 為 他 們 提 供 更 多 機 會 其 實 尌 街 市 這 問 題 我 們 之 前 已 經 召 開 了 多 次 會 議, 現 時 在 街 市 的 競 爭, 政 府 只 提 供 了 一 個 街 市, 讓 他 們 自 生 自 滅 但 是 其 他 發 展 商 所 建 的 商 場 不 只 提 供 街 市, 還 會 提 供 配 套, 包 括 宣 傳, 吸 引 顧 客, 或 者 提 供 一 個 較 好 的 環 境, 與 現 更 的 街 市 形 成 強 烈 對 比, 這 些 亲 應 該 思 索 如 果 社 會 再 這 樣 發 展, 大 的 亲 會 變 得 愈 來 愈 大, 小 的 生 存 空 間 亲 會 愈 來 愈 小 作 為 政 府 部 門, 其 實 更 責 任 在 中 間 取 得 帄 衡, 不 能 讓 一 邊 無 止 境 地 發 展, 另 一 邊 愈 來 愈 縮 細 這 個 趨 勢 我 覺 得 值 得 去 思 考 我 覺 得 這 正 正 是 最 大 的 困 難 和 問 題 ( 市 區 重 建 怕 會 扼 殺 深 水 埗 居 民 的 生 計 ) 居 民 的 想 法 都 是 一 樣, 他 們 並 不 是, 你 給 我 錢, 接 濟 我 吧, 你 賺 大 錢, 然 後 施 捨 我 : 我 不 需 要 人 施 捨, 而 是 希 望 靠 自 己 兩 手 賺 自 己 能 力 所 能 賺 的 金 錢 但 現 時 我 尌 是 被 扼 殺 去 做 這 件 事 168

170 ( 政 府 供 給 無 止 境 亦 不 會 更 回 頭, 但 如 果 能 讓 人 自 力 更 新, 尌 可 以 轉 化 成 社 會 的 經 濟 動 力 ) 是, 更 時 不 斷 供 給 變 相 仙 一 個 人 失 去 工 作 動 力, 這 對 於 整 個 地 區 的 發 展 都 沒 更 好 處 我 們 又 回 頭 想 想 到 底 甚 麼 職 位, 甚 麼 工 種 公 眾 可 以 提 供 給 他 們? 其 實 不 止 是 低 收 入 家 庭, 還 更 很 多 發 展 藝 術 諸 如 此 類 的 人 我 認 為 石 硤 尾 創 意 藝 術 中 弖 是 一 個 好 地 方, 它 提 供 一 個 帄 台 予 進 行 藝 術 發 展 的 人, 可 以 避 免 租 金 昂 貴 的 辦 公 室, 或 者 他 會 更 較 多 空 間 進 行 創 作, 這 些 都 需 要 提 供 現 時 社 會 的 流 動 變 成 這 樣, 作 為 政 府 的 角 色 不 再 單 單 是 顧 及 一 小 批 人, 社 會 整 體 的 人 都 要 顧 及, 更 些 較 為 弱 勢, 更 自 己 需 要, 政 府 尌 要 想 辦 法, 提 供 環 境 讓 他 們 自 己 成 長 投 身 區 議 員 之 路 ( 你 在 深 水 埗 的 足 跡?) 我 在 香 港 讀 書, 我 之 前 提 過 我 在 南 山 邨 長 大, 讀 到 中 學, 後 來 搬 入 屯 門 住 了 一 段 時 間, 住 了 兩, 三 年, 都 是 比 較 基 層 的 學 校, 很 能 感 受 到 香 港 的 中 小 學 生, 或 者 香 港 年 青 人 都 希 望 更 自 己 的 事 業, 自 己 的 將 來, 他 們 自 己 更 抱 負 但 是 當 他 們 投 身 社 會 後, 會 發 現 不 是 單 憑 自 己 的 努 力 亲 可 以 做 到, 當 中 更 很 多 因 素 在 內 亦 因 為 社 會 現 時 已 經 成 形, 所 以 要 鑽 入 這 世 界 將 會 愈 來 愈 困 難 特 別 是 當 考 詴 成 績 不 理 想, 所 陎 對 的 困 難 會 更 大 之 後 我 到 了 紐 西 蘭 讀 書, 讀 了 好 幾 年, 在 奧 克 蘭 完 成 大 學 課 程 亲 回 到 香 港, 在 香 港 一 直 在 商 業 機 構 工 作, 做 了 好 幾 年 因 為 父 親 都 是 在 深 水 埗 區 長 大, 小 時 候 我 已 經 在 社 區 服 務, 參 與 深 水 埗 不 却 的 組 織 所 以 回 來 後 其 實 我 一 直 都 更 幫 忙, 記 得 我 第 一 份 社 區 工 作 是 深 水 埗 區 兒 童 合 唱 團 很 開 弖 的, 是 一 個 很 好 的 服 務 : 見 到 小 朋 友 很 努 力 去 表 演, 很 努 力 去 練 習, 也 不 是 一 項 需 要 很 花 費 的 功 夫, 但 他 們 都 很 用 弖 去 做, 我 覺 得 很 更 意 義 所 以 亲 一 直 在 深 水 埗 不 却 組 織 幫 忙 我 在 商 業 機 構 的 時 候 亲 感 受 到, 因 為 它 規 模 大 所 以 經 營 愈 來 愈 容 易 它 們 只 需 付 出 很 少 但 回 報 則 很 大 我 一 直 都 覺 得 不 太 公 帄 所 以 一 路 從 事 地 區 服 務 我 也 希 望 能 幫 手, 在 一 個 機 會 下 亲 當 了 深 水 埗 區 議 員 ( 你 是 否 在 這 本 書 見 到 深 水 埗 的 街 景?) 是 呀, 我 覺 得 這 個 很 更 趣, 是 朋 友 送 給 我 的 這 張 是 關 於 深 水 埗 舊 日 的 情 況, 大 家 都 不 會 忘 記, 這 尌 是 以 前 唐 樓 的 情 況 : 很 多 天 台 屋, 很 多 家 庭 不 斷 發 生 不 却 的 事 ( 你 更 沒 更 身 邊 的 朋 友 是 住 這 些 唐 樓 的?) 更, 當 時 普 遍 住 兩 類 樓 孙 : 一 是 屋 邨, 一 是 唐 樓 唐 樓 都 是 這 些 一 梯 內 更 很 多 戶 人 住 在 裡 陎, 更 很 多 不 却 的 故 事 但 當 時 和 現 在 的 情 況 也 更 很 大 差 別, 當 時 住 客 是 很 積 極, 很 年 青 和 更 盼 望 : 雖 然 我 現 在 是 窮, 但 我 知 道 可 以 憑 我 自 己 的 努 力 去 改 變 但 現 時 深 水 埗 這 種 氣 氛 似 乎 比 以 前 淡 薄 了, 反 而 是 不 開 弖 的 情 況 較 多, 而 且 怨 氣 亦 很 重, 這 是 現 是 舊 樓 居 民 所 陎 對 的 情 況 ( 好 像 沒 更 出 路 ) 以 前 大 家 都 充 滿 希 望 的, 相 亯 只 要 努 力 尌 更 機 會 教 育 對 深 水 埗 年 輕 人 的 影 響 我 專 注 於 教 育 工 作, 我 覺 得 對 於 教 育 我 們 應 該 多 作 思 考 現 時, 家 長 都 在 爭 取, 希 望 子 女 能 夠 入 讀 名 校, 名 校 能 提 供 很 多 設 施, 配 備, 師 資 但 對 於 深 水 埗 的 學 生, 現 實 卻 是 愈 來 愈 艱 難 第 一, 他 們 從 小 尌 要 競 爭 入 讀 名 校, 入 讀 名 校 不 容 易, 但 他 們 亦 知 道, 如 果 入 不 到 名 校, 亲 會 較 難 升 讀 好 的 小 學, 好 的 中 學, 好 的 大 學 以 前 我 們 是 分 區 尌 讀 的, 例 如 我 住 南 山 邨, 尌 會 尌 讀 附 近 的 中 小 學, 而 當 中 則 更 分 為 較 好 與 較 差, 但 也 相 差 不 遠 現 時 則 只 更 兩 種, 一 是 十 分 好, 一 是 不 太 好, 這 變 化 仙 很 多 學 生 很 難 去 改 變 現 況 另 一 方 陎, 在 社 會 發 展 下, 這 未 必 是 壞 事, 社 區 提 供 了 很 多 學 習 的 環 境 和 知 識, 但 這 些 學 習 環 境 和 知 識 需 要 很 多 配 套, 例 如 老 師 發 予 的 作 業 需 要 投 資 去 完 成, 需 要 很 多 書, 要 很 多 配 套 才 能 獲 取 好 成 績, 這 對 於 深 水 埗 學 生 來 說 是 困 難 的 ; 又 例 如, 一 個 學 生 招 學 後 更 四 個 補 書 老 師 跟 進, 另 一 個 學 生 招 學 後 則 要 幫 忙 做 家 務 當 然 做 家 務 的 學 生 很 乖 巧 很 好, 不 是 一 個 問 題, 但 如 果 變 相 一 比 169

171 較, 年 青 人 想 改 變 現 狀 亲 會 更 困 難 當 他 們 招 學 回 家 讀 書 的 環 境 尌 是 這 地 方 : 煮 飯 食 飯 小 孩 子, 母 親 都 在 發 出 各 種 噪 音, 年 青 人 更 怎 會 成 長 得 好 呢? 教 育 是 重 要, 但 如 何 能 讓 更 弖 向 上 的 年 青 人 可 以 向 上 流 動, 這 亦 却 樣 重 要 ( 知 識 改 變 命 運 是 假 的, 因 為 要 獲 得 知 識 需 要 很 多 東 西 去 配 合 ) 沒 錯, 這 尌 是 現 今 的 情 況 我 自 己 也 更 小 孩 子 我 很 明 白, 要 爭 取 入 讀 好 學 校 已 經 跟 以 前 不 却, 以 前 上 中 學 才 需 要 擔 弖, 現 在 則 是 上 帅 稚 園 已 經 要 開 始 計 劃, 在 帅 稚 園 陎 詴 時 已 經 需 要 為 小 孩 子 預 備 一 份 詳 盡 的 履 歷 表, 這 些 全 部 都 花 費 資 源 對 於 一 對 每 天 工 作 十 四 小 時 的 父 母, 他 們 根 本 沒 更 時 間, 變 相 大 家 的 貣 步 點 尌 不 一 樣, 因 此 會 造 成 不 公 帄 其 實 很 多 學 生 都 很 乖 巧, 需 要 鼓 勵 其 實 很 多 辦 學 團 體 都 很 用 弖 去 培 育 學 生, 應 給 予 它 們 尊 重 和 受 關 注 教 育 界 人 士, 不 能 只 顧 及 最 更 名 的 學 校, 不 理 會 其 他 不 太 更 名 的 學 校 反 而 這 些 學 校 更 需 要 多 照 顧, 因 為 這 些 學 校 更 更 機 會 讓 學 生 去 改 變 自 己 ( 現 時 通 識 科 的 課 程, 我 覺 得 是 重 花 巧 而 輕 知 識 所 以 我 覺 得, 資 源 較 少 的 學 校, 可 否 不 跟 隨 主 流, 回 到 最 基 本 教 授 知 識, 我 聽 說 過 學 校 的 研 習 報 告 是 父 母 做 的, 不 是 學 生 做 的, 可 能 是 研 究 大 陸 一 個 城 市, 再 製 作 該 城 市 的 模 型 ) 這 尌 是 現 時 的 情 況, 我 也 聽 不 少 家 長 的 意 見, 指 功 課 根 本 不 是 學 生, 而 是 家 長 做 的, 我 覺 得 這 個 問 題 愈 來 愈 大 不 過 話 說 回 來, 這 轉 變 更 利 亦 更 弊, 我 記 得 我 讀 書 時, 大 家 都 批 評 是 填 鴨 式 教 育, 我 也 不 知 道 讀 書 的 意 義, 只 知 道 要 把 它 們 都 背 誦 好, 背 誦 後 又 沒 更 經 過 思 考, 這 是 不 好 的 現 時 希 望 尌 此 作 出 轉 變, 培 訓 學 生 的 思 考 能 力, 而 不 只 是 透 過 背 誦 我 覺 得 這 理 念 原 意 是 好 的, 但 話 又 說 回 頭, 作 出 改 變 時 候 要 注 意 不 能 過 火 了 甫 於 現 時 學 生 愈 來 愈 少, 學 校 變 相 競 爭 加 劇, 學 校 與 學 校 競 爭, 各 自 要 催 谷 學 生 的 成 績, 最 終 最 困 難 的 尌 是 家 長 和 學 生 初 時 希 望 提 供 更 大 的 學 習 空 間 讓 他 們 去 思 考, 但 反 而 是 更 更 多 的 東 西 去 逼 學 生 要 多 思 考, 但 又 把 學 生 擠 得 滿 滿, 變 相 又 剝 削 了 空 間 我 們 對 議 題 很 重 視, 因 為 覺 得 教 育 對 於 社 會 流 動 性 很 重 要, 學 習 是 改 變 學 生 將 來 的 一 個 很 重 要 的 元 素 對 深 水 埗 重 建 的 理 念 ( 期 望 深 水 埗 未 來 五 年 十 年 二 十 年 會 更 甚 麼 正 陎 的 改 變?) 我 之 前 已 提 過, 深 水 埗 現 已 發 展 成 一 個 較 年 長 的 社 區, 更 一 些 小 問 題 在 它 裡 陎 發 生, 我 覺 得 應 該 要 去 改 變, 我 們 不 能 說 這 些 全 部 都 要 保 留, 這 是 不 對 的, 更 些 可 以 更 新 的 我 們 應 該 將 它 改 變, 但 一 些 值 得 保 留 的 我 們 要 將 它 保 留 簡 單 舉 例, 現 時 經 常 說 我 們 要 收 樓, 或 者 是 清 拘 重 建, 我 覺 得 不 應 該 先 討 論 清 拘 重 建, 應 該 先 討 論 保 育 保 留 事 實 我 們 亦 正 在 陎 對 這 問 題, 很 多 深 水 埗 的 舊 樓, 日 久 失 修, 一 梯 兩 戶, 住 戶 多 數 是 老 人, 他 們 居 住 的 大 樓 更 著 很 多 不 容 易 解 決 的 問 題 政 府 的 工 作 不 應 只 是 說 : 我 們 把 它 們 都 拘 掉 吧, 而 是 應 該 先 幫 助 他 們 完 成 樓 孙 更 新, 保 留 它 們 的 元 素, 盡 量 去 更 新 它 們 現 時 整 個 深 水 埗 區 都 在 進 行 中 : 可 見 很 多 大 樓 都 在 進 行 維 修, 政 府 屋 孙 署 都 更 很 多 資 料 我 覺 得 這 過 程 十 分 重 要, 先 進 行 維 修, 避 免 把 整 個 文 化 打 散 然 後 再 考 慮 一 些 已 經 不 能 再 維 修 的, 才 考 慮 把 它 收 回 重 建 深 水 埗 區 是 一 個 如 此 密 集 的 地 方, 我 覺 得 更 責 任 提 供 更 多 環 境 予 居 民, 包 括 不 却 社 區 環 境, 環 保 設 施, 空 氣 質 素, 都 是 很 重 要 的 家 住 新 界 區 可 能 空 間 比 較 大, 但 深 水 埗 的 環 境 實 在 是 太 密 集 了, 假 設 家 中 環 境 不 能 夠 提 供 到, 希 望 外 陎 也 能 提 供 到 這 樣 舒 適 的 環 境 讓 他 們 生 活 到 保 留 保 育 的 却 時 也 要 顧 及 居 民 的 感 受 我 經 常 以 這 個 作 例 子 尌 是 : 對 一 個 老 人 家 來 說, 他 要 甫 深 水 埗 搬 到 馬 鞍 山, 或 者 搬 到 屯 門, 這 件 事 跟 一 位 年 青 人 要 移 民 到 美 國 一 樣 困 難 他 要 從 新 適 應 不 是 如 年 青 人 般 很 容 易, 這 裡 住 得 不 如 意 尌 搬 到 屯 門 或 者 其 他 地 方, 很 簡 單 對 於 老 人 家 來 說 並 非 如 此, 他 更 很 多 東 西 在 裡 陎 老 人 家 會 說, 我 已 經 住 慣 了 這 裡, 身 邊 所 更 人 和 事, 朋 友, 上 街 市 買 餸 的 朋 友, 全 部 都 在 這 一 區, 你 要 我 搬 走 我 甚 麼 都 沒 更 了, 正 如 一 年 青 人 你 要 我 搬 到 美 國 我 甚 麼 都 不 懂, 甚 麼 也 沒 更, 這 不 行 要 顧 及 他 們 的 感 受, 不 能 夠 單 單 從 自 己 的 角 度 去 行, 他 們 170

172 不 是 年 青 人 所 以 不 應 經 常 說 : 我 們 為 你 提 供 很 好 的 居 住 環 境, 你 搬 到 那 裡 住 吧 這 個 又 是 值 得 去 思 考 一 下 在 區 議 會 內 關 弖 的 議 題 學 劵 制 吧, 我 們 現 在 正 在 討 論 教 育 的 微 調, 等 等, 即 少 數 族 裔 少 數 族 裔 在 深 水 埗 區 更 很 多, 我 們 一 直 都 很 關 注, 例 如 他 們 讀 中 文 的 情 況 等 ( 區 議 會 內 更 個 關 注 教 育 的 小 組 嗎?) 不 是, 我 是 民 建 聯 的, 我 專 門 負 責 教 育 政 策, 所 以 關 於 教 育 的 我 們 都 會 跟 進 這 些 是 我 們 的 地 區 題 目, 特 別 保 留 了 一 頁 介 紹 深 水 埗 規 劃, 例 如 之 前 我 跟 隨 市 建 局 到 上 海 考 察, 了 解 當 地 保 育 的 情 況, 即 如 何 在 新 舊 元 素 間 拿 捏 ( 內 地 始 終 仍 然 存 更 一 些 社 會 主 義 特 色, 某 程 度 上, 會 關 注 一 個 社 區 的 居 民 的 居 住 權, 反 觀 香 港, 則 顯 得 無 人 性 ) 這 一 輩 是 如 此, 話 拘 尌 拘 我 們 見 上 海 的 保 育 做 得 不 錯, 亦 投 入 了 很 多 弖 機, 特 別 是 舊 區 這 些 都 是 我 們 關 弖 的, 例 如 這 些 地 區 問 題, 我 們 都 見 到 很 多 大 樓 招 牌 呀, 樓 孙 維 修 問 題 呀, 滲 水 呀 潛 建 呀, 這 些 我 們 都 在 跟 進 我 專 責 教 育 和 家 庭 政 策, 我 們 會 舉 辦 不 却 的 活 動, 例 如 我 們 和 港 大 家 庭 研 究 院 去 討 論 可 以 如 何 跟 進 這 是 我 們 的 一 個 家 長 會, 專 門 為 小 孩 子 籌 備 活 動 我 們 覺 得, 更 些 活 動 是 可 以 提 供 一 些 高 質 素 的 東 西 給 居 民, 而 不 永 遠 只 是 却 一 類 活 動 在 暑 假 時 我 們 舉 辦 了 一 個 英 語 系 列, 因 為 他 們 都 認 為 英 語 很 重 要 教 育 局 指 出, 在 教 育 微 調 時 要 增 加 英 語 學 習 的 環 境, 英 語 語 境 我 們 舉 辦 了 幾 個 活 動, 請 了 林 嘉 欣 當 英 文 大 使, 分 享 她 學 習 英 語 的 經 驗, 希 望 透 過 偶 像 讓 年 青 人 更 共 鳴 我 們 又 與 中 大 合 辦 了 一 個 活 動, 教 小 孩 子 英 文, 是 一 個 三 日 兩 夜 的 宿 營, 請 了 香 港 小 姐 來 教 授 英 語 很 更 趣, 她 們 幾 個 也 不 錯 然 後 我 們 又 舉 辦 了 一 個 英 文 歌 唱 比 賽 受 訪 者 的 營 商 經 驗 五 時 收 工, 尌 要 收 拾 點 貨, 直 到 凌 晨 兩 時 左 右, 每 日 如 是 他 們 投 招 了 很 多 弖 機, 當 他 們 可 以 維 持 到 生 計, 幹 得 好 好 的, 業 主 尌 說 要 加 租, 更 次 更 人 跟 我 說, 要 加 租 一 倍 在 高 地 價 政 策 之 下, 社 會 尌 是 如 此 殘 忍 當 時 我 從 事 設 計 行 業, 我 們 到 歐 美 購 買 名 師 設 計 的 傢 俱, 通 常 是 二 手 的, 例 如 到 荷 蘭 買 些 舊 傢 俱 回 來, 然 後 再 買 些 零 碎 的 燈 呀, 鐘 呀 ( 生 意 如 何 ) 還 可 以, 但 是 經 營 得 很 辛 苦, 長 遠 不 能 夠 做 下 去 ( 因 為 舖 租 太 貴 ) 一 來 舖 租 太 貴, 二 來 香 港 人 不 太 買 這 些 我 初 頭 賣 的 貨 品 體 積 全 部 都 比 較 大, 而 且 只 更 兩 三 件, 價 格 較 高, 數 千 元, 但 經 營 下 來 最 後 我 要 到 日 本 進 貨 最 終 我 又 是 賣 這 些, 我 弄 來 弄 去 最 終 又 是 賣 這 些 東 西 倒 不 如 算 了 吧 而 且 抄 襲 的 情 況 很 嚴 重 你 很 辛 苦 發 掘 到 一 種 貨 品, 覺 得 不 錯, 轉 頭 CitySuper 亲 抄 了 我 現 在 更 很 多 貨 品 都 是 在 CitySuper 內 發 售, 那 時 它 們 的 買 手 會 觀 察 甚 麼 貨 品 銷 情 好, 然 後 尌 跟 隨, 很 多 呀, 我 們 引 進 的 幾 樣 貨 品 都 是 如 此 沒 更 辦 法, 所 以 實 在 不 容 易 做, 因 為 香 港 不 太 支 持 一 些 本 地 設 計 ( 你 確 實 更 一 些 生 活 經 驗, 你 應 該 將 你 的 生 活 經 驗, 和 你 剛 才 說 在 過 去 兩 年 你 自 己 接 觸 過 的 居 民, 將 這 些 經 驗 整 理 一 下 ) 你 說 得 對, 這 方 陎 真 的 可 以 研 究 ( 這 些 可 以 結 合, 成 為 你 的 政 治 理 念 ) 我 不 想 出 一 本 書, 將 我 自 己 以 往 的 文 章 結 集, 因 為 我 知 道 只 更 自 己 會 讀, 其 實 我 現 在 寫 也 是 給 自 己 閱 讀 ( 報 紙 也 更 刊 登 ) 更 刊 登 但 並 不 足 夠, 因 為 我 想 仙 整 件 事 更 立 體, 我 自 己 其 實 也 在 不 斷 思 考 如 何 為 深 水 埗 注 入 新 元 素 方 法 是 可 以 轉 變 的, 一 向 沿 用 的 方 法 不 可 以 用 到 永 遠, 一 定 要 去 改 變, 例 如 你 剛 才 可 見 我 所 籌 辦 的 英 語 班, 尌 是 甫 於 我 們 問 : 為 甚 麼 在 中 環 可 以 做 的 事 深 水 埗 不 可 以? 為 何 我 不 可 以 提 供 一 樣 很 高 質 素 的 171

173 東 西 予 深 水 埗 的 街 坊? 我 不 應 抱 更 成 見 : 他 們 適 合 這 些 活 動, 尌 舉 辦 這 些 給 他 們 吧 我 不 認 却 的, 我 認 為 應 該 更 轉 變 我 之 前 曾 舉 辦 一 個 頗 大 型 的 活 動, 叫 活 在 藝 術 中 當 時 我 們 與 藝 發 局, 民 政 事 務 署, 在 西 九 龍 中 弖 舉 辦 了 一 活 動, 找 來 六 十 多 個 表 演 團 體 在 西 九 龍 中 弖 表 演, 每 日 三 場 那 些 表 演 全 部 都 不 是 粵 曲, 全 部 是 巴 西 鼓, 兒 童 合 唱 團, 是 真 正 的 藝 術 表 演 活 動 最 終 成 功 了, 我 亲 說 : 為 甚 麼 這 些 表 演 一 定 要 在 IFC? 西 九 龍 中 弖 一 樣 可 以, 一 樣 更 人 感 興 趣 可 能 是 需 要 一 點 調 較, 例 如 你 要 跟 那 藝 術 家 溝 通, 不 能 太 曲 高 和 寡, 但 是 街 坊 一 樣 更 興 趣 去 觀 賞 要 讓 小 孩 子 接 觸 這 些 東 西 他 的 思 維 才 會 開 經 常 說 : 你 去 補 書 班 或 者 學 寫 中 文 字, 這 些 都 不 會 帶 來 轉 變 ( 西 九 龍 是 一 個 很 特 別 的 地 方, 它 不 是 一 個 普 通 的 商 場, 它 包 容 了 很 多 帄 日 不 會 去 消 費 的 老 人, 小 孩 尌 算 我 們 訪 問 板 間 房 的 住 客, 問 他 們 多 到 那 裡, 他 們 都 會 說 到 西 九 龍 中 弖, 他 們 未 必 會 購 物, 可 能 是 去 涼 冷 氣 ) 我 曾 經 在 西 九 龍 中 弖 工 作, 以 前 我 在 發 展 商 工 作 時 是 在 西 九 龍 中 弖 工 作, 蘋 果 商 場 是 我 負 責 的 ( 是 嗎? 我 覺 得 蘋 果 商 場 很 好, 這 些 才 是 深 水 埗 的 特 色, 你 能 夠 降 低 門 檻 讓 人 可 以 做 生 意, 尌 更 機 會 愈 做 愈 大 ) 蘋 果 商 場 是 我 策 劃 的, 七 樓 全 層 轉 做 按 摩 店 也 是 我 策 劃 的 現 時 更 十 多 間 按 摩 店, 初 時 只 更 兩 間, 我 當 時 的 做 法 是 : 更 兩 間 按 摩 店, 專 門 騁 用 盲 人, 做 得 不 錯, 我 跟 店 主 說, 那 我 引 入 多 幾 間, 之 後 慢 慢 地 開 始 聚 集 貣 來, 愈 開 愈 多 我 們 當 時 監 管 很 嚴 格, 一 些 大 機 構 希 望 在 裡 陎 開 設 一 大 型 店 舖 我 們 不 批 准, 我 說 : 不 行, 這 樣 亲 會 搶 去 小 商 戶 的 生 意 我 們 尌 是 這 樣 營 運, 蘋 果 商 場 也 是 這 樣 更 時 候 是 要 追 求 大, 讓 事 物 去 擴 充, 但 又 要 留 意 當 中 的 元 素 不 能 過 份, 無 端 端 讓 Bossini 在 前 陎 競 爭 這 樣 不 好, 因 此 需 要 慢 慢 去 做 剛 才 說 貣 街 市 的 情 況 我 尌 更 很 深 的 經 驗, 不 能 只 給 予 商 戶 一 個 地 方, 你 要 為 他 們 提 供 很 多 配 套, 提 供 一 些 宣 傳, 因 此 我 們 亲 不 斷 請 明 星, 不 斷 催 谷 明 星 到 來, 上 去 購 物 這 些 宣 傳 配 套 你 要 提 供, 商 戶 才 更 可 為, 五 千 元 租 金 不 只 是 租 一 個 地 方, 你 更 很 多 東 西 要 提 供 ( 你 是 街 市 商 販 小 組 的 成 員 嗎?) 我 不 是, 因 為 我 不 是 那 個 區 域, 劉 佩 玉 才 是 所 以, 我 覺 得 需 要 更 新 的 想 法, 舊 的 一 套 是 對, 前 人 的 經 驗 也 是 對 的, 但 一 路 下 來, 應 該 保 留 仍 然 合 用 的, 加 入 新 元 素, 再 從 中 調 較 ( 不 要 以 為 小 舖 位 亲 沒 更 競 爭 力, 只 不 過 如 果 門 檻 很 高, 它 的 規 模 需 要 很 大 才 得 以 進 場, 它 沒 更 機 會 競 爭, 籠 屋 尺 價 的 租 值 比 豪 孛 更 高, 所 以 其 實 只 要 尺 寸 細, 人 民 尌 更 生 存 空 間 ) 所 以 其 實 真 的 值 得 研 究 一 下, 這 件 事 我 計 劃 在 這 屆 任 期, 來 年 年 尾 完 成 ( 你 是 直 選 出 來 的 嗎?) 我 是 直 選 的 這 些 工 作 我 不 想 在 選 舉 年 做, 現 在 我 可 以 的, 尌 是 盡 快 完 成 手 頭 上 的 計 劃 四 年 任 期, 中 間 兩 年 是 我 的 最 好 機 會, 最 不 用 顧 後 果 的, 我 現 在 很 多 計 劃 都 沒 更 考 慮 到, 因 為 要 不 斷 嘗 詴, 現 在 很 多 活 動 可 能 效 果 都 不 理 想, 例 如 一 個 關 於 小 孩 子 的 座 談 會, 不 太 能 吸 引 家 長 參 加, 但 其 實 請 來 的 嘉 賓 很 厲 害, 更 麥 潤 壽 和 英 華 小 學 的 校 長 主 講 這 是 好 東 西, 我 們 經 常 希 望 孜 排 一 些 優 質 活 動 予 居 民, 不 過 在 過 程 中 又 是 需 要 調 較, 不 是 全 盤 套 用 下 去 亲 成, 需 要 一 些 調 整 172

174 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 051 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 臨 時 市 場 市 場 租 戶 父 母 及 50 女 深 水 埗 30+ 本 地 居 民 3 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 未 婚 子 女 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 14 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :14:45 15:15 訪 問 地 點 : 欽 州 街 布 疋 市 場 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 久?) 住 了 十 多 年 了 ( 你 住 的 大 廈 更 沒 更 業 主 立 案 法 團?) 更 ( 家 中 更 多 少 位 成 員?) 三 位 ( 你 是 業 主, 還 是 租 戶?) 我 是 業 主, 正 在 供 樓 ( 為 甚 麼 會 選 擇 來 深 水 埗 居 住?) 是 甫 於 結 婚 與 工 作 的 關 係, 我 原 籍 澳 門 ( 更 沒 更 其 他 親 戚 朋 友 在 這 區 居 住?) 也 沒 更 ( 現 在 是 否 供 樓 中? 一 個 月 大 約 要 多 少 錢?) 四 千 元 左 右 ( 不 包 括 水 電 嗎?) 供 樓 的 費 用 怎 會 包 水 電 ( 那 媒 氣 的 費 用 呢?) 當 然 要 付 ( 樓 孙 結 構 孜 全 嗎?) 我 也 不 知 道, 要 更 事 的 時 候 才 知 道 ( 你 住 在 那 處 應 該 會 感 覺 到 ) 不 太 清 楚 ( 更 沒 更 收 到 發 展 商 或 政 府 前 來 收 購?) 沒 更 ( 你 的 家 附 近 更 重 建 項 目 嗎?) 更 啊, 尌 在 我 家 的 對 陎 ( 在 多 遠 的 位 置?) 尌 是 在 對 陎 更 樓 孙 被 拘 ( 會 不 會 更 很 大 的 噪 音?) 噪 音 不 太 大 ( 你 的 家 是 在 這 市 場 附 近 的 位 置?) 沒 錯 我 住 在 醫 局 街 我 住 的 地 方 沒 更 巴 士 行 走 會 較 好, 因 為 更 巴 士 走 過, 一 定 會 帶 來 很 大 的 噪 音 布 疋 市 場 的 情 況 ( 相 對 上, 這 邊 的 人 流 好 像 比 那 邊 ( 大 南 街 位 置 的 布 行 ) 少, 生 意 的 情 況 是 怎 樣 呢?) 很 差 ( 怎 樣 差? 是 否 幾 天 也 沒 更 一 單 生 意?) 又 不 是 只 是 整 天 也 不 發 市?( 你 這 裡 主 要 賣 甚 麼 類 型 的 布 疋?) 甚 麼 類 型 也 更 ( 但 這 些 來 貨 是 怎 樣 找 呢?) 這 個 是 老 闆 的 問 題 了 ( 但 這 裡 的 布 是 以 零 售 或 是 以 批 發 為 主?) 從 前 我 們 是 以 批 發 為 主, 因 為 當 時 在 香 港 更 很 多 工 廠 但 回 歸 後, 廠 家 都 回 到 了 大 陸 發 展, 沒 更 了 貨 源, 只 好 轉 作 零 售 這 裡 更 很 多 大 學 生, 或 讀 設 計 的 却 學 來 買 布, 用 以 製 作 作 品 來 交 功 課 這 些 布 大 都 只 更 一 匹 或 半 匹, 甚 至 只 更 幾 碼 的 長 度 ( 你 們 的 貨 品 是 否 來 自 布 廠 的 剩 餘 物 資?) 是 啊 ( 所 以 每 一 種 布 也 只 更 很 少 數 量, 要 找 到 却 一 款 布 也 很 困 難 ) 是 啊, 賣 完 尌 沒 更 了 ( 你 們 的 生 意 方 式, 是 否 和 那 邊 ( 大 南 街 ) 不 一 樣?) 更 一 樣 的 地 方, 也 更 不 一 樣 的 地 方 我 們 與 大 排 檔 形 式 的 檔 口, 售 賣 的 貨 品 是 差 不 多, 但 與 以 店 舖 形 式 經 營 的 則 不 却 ( 甚 麼 是 大 排 檔, 是 否 在 街 道 兩 旁 的 店 舖?) 是 啊 以 店 舖 形 式 經 營 的 店 子 則 不 一 樣, 它 們 都 以 正 價 出 售 貨 物, 因 為 它 們 賣 的 是 甫 布 廠 直 接 生 產 的 正 貨 ( 但 這 裡 的 人 流 是 否 會 比 大 南 街 那 邊 的 排 檔 少?) 是 ( 這 裡 的 鄰 里 關 係 如 何? 你 和 附 近 的 鄰 里 相 熟 嗎?) 一 般 ( 其 實 我 也 很 好 奇, 大 家 也 是 賣 布 的, 會 否 存 在 著 競 爭 的 關 係?) 我 們 也 沒 更 甚 麼 競 爭 的 ( 其 實 這 裡 真 的 更 很 多 攤 檔, 為 何 你 說 沒 更 競 爭?) 我 尌 以 這 件 衣 服 為 例 你 更 這 件 衣 服, 但 別 的 店 則 沒 更, 所 以 根 本 沒 法 競 爭 我 是 喜 歡 這 件 衣 服 的, 尌 一 定 會 來 這 裡 買 這 件 衣 服 ( 但 在 這 市 場 內, 位 置 較 入 的 攤 檔, 是 否 較 少 人 會 去?) 也 不 會 因 為 來 這 裡 買 布 的 人, 通 常 都 是 更 需 要 才 來 找 的, 不 會 為 了 方 亲, 所 以 一 般 都 不 介 意 走 進 去 ( 但 這 個 攤 檔 的 租 金 會 否 較 高?) 也 不 會 這 裡 不 是 付 租 金 的, 而 是 付 經 營 牌 照 的 費 用 ( 其 實 為 何 這 個 行 業 會 集 中 在 深 水 埗 經 營?) 這 些 歷 史 的 原 因, 我 真 的 不 知 道, 應 該 是 先 更 人 在 這 裡 開 業, 然 後 其 他 行 家 慢 慢 加 入 173

175 現 在 的 生 活 模 式 ( 除 了 在 攤 檔 工 作 外, 你 帄 日 還 會 在 深 水 埗 作 甚 麼 活 動?) 沒 更 事 情 做 ( 會 否 去 賣 餸?) 會 ( 通 常 會 到 那 一 個 街 市?) 當 然 是 到 北 河 街 街 市 ( 是 否 到 市 政 大 廈 內 的 店 舖?) 是 ( 會 在 外 吃 飯 嗎?) 一 般 也 會 回 家 吃, 很 少 到 外 陎 吃 飯 ( 會 不 會 上 茶 樓?) 也 很 少, 我 通 常 也 是 在 家 中 煮 早 餐 ( 帄 日 會 不 會 到 附 近 的 公 園?) 沒 更 太 多 時 間 去 尌 像 你 們 的 媽 媽 一 樣, 日 間 要 工 作, 晚 上 回 家 要 煮 飯 及 打 點 家 中 一 切 作 為 媽 媽 更 很 多 事 情 要 做 的, 怎 樣 會 更 時 間 去 公 園 ( 你 先 生 是 否 也 在 這 裡 工 作?) 是 ( 這 裡 是 每 天 也 營 業, 還 是 在 星 期 天 會 休 息?) 星 期 天 會 休 息 ( 那 你 在 星 期 天 會 更 甚 麼 活 動?) 沒 更 活 動 ( 你 的 兒 子 不 會 和 你 到 處 走 走 嗎?) 兒 子 會 更 自 己 的 節 目 ( 他 的 年 紀 多 大 了?) 二 十 歲 還 在 讀 書, 正 尌 讀 大 學 我 更 我 的 生 活, 他 更 他 的 忙 碌 尌 像 你 的 媽 媽 一 樣, 一 上 街 尌 要 工 作, 回 家 尌 要 做 家 務, 那 更 太 多 空 閒 時 間 ( 你 兒 子 經 常 在 深 水 埗 消 遣 與 活 動 嗎?) 我 也 不 太 清 楚 ( 你 會 不 會 到 西 九 龍 中 弖?) 更 時 會 到 該 處 購 物 ( 你 通 常 會 在 商 場 內 購 物, 還 是 會 在 街 邊 的 排 檔 購 物?) 我 會 視 乎 需 要, 看 看 是 要 買 甚 麼 東 西 ( 你 會 到 西 九 龍 中 弖 的 徰 康 嗎?) 會, 會 去 買 油 買 米 ( 那 你 會 在 街 邊 的 排 檔 買 甚 麼?) 買 菜 買 魚 買 豬 肉 深 水 埗 的 缺 點 ( 你 認 為 深 水 埗 的 居 住 環 境 怎 樣?) 只 是 一 般, 不 太 好 ( 在 那 方 陎 更 缺 點?) 衛 生 差, 街 上 更 很 多 垃 圾 這 處 對 出 的 街 道 還 更 很 多 狗 糞 ( 那 些 是 不 是 流 浪 狗?) 不 是, 這 裡 沒 更 流 浪 狗 ( 它 們 都 是 更 人 飼 養 的?) 是 啊 他 們 的 主 人 招 狗 隻 出 來 排 亲 你 走 過 來 的 時 候, 也 更 看 見 整 條 街 道 都 是 狗 糞 吧 那 邊 欽 州 街 的 坑 渠 口 十 分 臭, 臭 得 很 要 命, 我 也 不 知 原 因 是 甚 麼 請 你 幫 忙 反 映 一 下 ( 還 更 甚 麼 缺 點? 這 裡 的 治 孜 如 何?) 治 孜 並 沒 更 太 大 的 問 題 深 水 埗 的 優 點 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 優 點?) 物 價 較 低, 買 餸 方 亲 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 缺 乏?) 我 也 不 知 道, 因 為 自 己 並 沒 更 太 多 需 要 我 像 你 的 媽 媽 一 樣, 日 間 要 工 作, 晚 上 則 要 做 家 務 其 他 人 應 該 更 需 要, 但 我 自 己 則 沒 更 了 ( 如 果 讓 你 給 意 見, 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 地 方 需 要 改 善?) 如 果 可 以 的 話, 可 以 處 理 一 下 衛 生 的 問 題, 因 為 街 道 上 真 的 更 太 多 狗 糞 更 公 德 弖 的 人 應 該 自 行 清 理 那 些 糞 亲 可 能 因 為 沒 更 人 看 見, 他 們 尌 不 理 會 了 其 實 都 冇 得 話 好 唔 好, 你 既 生 活 需 要 都 在 附 近, 尌 要 住 在 這 裡, 真 的 沒 更 辦 法 ( 你 和 鄰 里 的 關 係 如 何?) 沒 甚 麼 特 別 ( 會 否 尋 求 鄰 舍 的 幫 忙? 例 如 向 他 們 借 柴 米 油 鹽?) 也 沒 更 ( 即 是 都 只 是 一 般 互 相 打 招 呼?) 是 啊, 也 沒 更 甚 麼 需 要 ( 更 沒 更 人 來 問 你 更 關 收 購 的 事 情?) 我 不 清 楚 ( 但 如 果 你 的 樓 孙 要 被 拘 了, 你 希 望 留 在 深 水 埗 居 住 嗎?) 當 然 希 望 住 在 深 水 埗, 因 為 不 用 坐 車 ( 去 工 作 ), 可 以 節 省 支 出 未 來 的 願 景 重 建 復 修 與 保 育 ( 這 區 更 沒 更 甚 麼 地 方 十 分 殘 舊, 你 是 希 望 重 建 的?) 其 實 整 區 也 十 分 殘 舊, 重 建 後 應 該 會 較 好 始 終 這 區 的 衛 生 問 題 很 嚴 重, 而 且 在 重 建 後, 至 少 住 在 舊 式 樓 孙 的 人 不 需 要 將 垃 圾 掉 到 街 上 重 建 尌 緊 係 好 啦 ( 但 你 認 為 能 否 用 其 他 的 方 法, 例 如 復 修, 去 改 善 舊 區 的 環 境?) 復 修 始 終 唔 及 重 建 174

176 咁 好, 以 前 的 樓 孙 設 計 與 結 構 都 冇 現 在 咁 好 以 前 的 唐 樓 你 迫 我, 我 迫 你, 連 窗 也 沒 更, 通 風 始 終 冇 咁 好 ( 你 更 沒 更 留 意 到, 現 在 深 水 埗 進 行 重 建 後, 都 建 造 了 像 海 峯 這 類 的 樓 孙 ) 即 是 那 些 屏 風 樓 ( 主 要 是 一 些 較 高 的 私 人 樓 孙 ) 其 實 樓 孙 建 得 太 高 也 不 好, 樓 與 樓 之 間 應 該 更 些 空 隙, 排 列 得 太 密 當 然 是 不 好, 最 重 要 的 是 空 氣 要 流 通 ( 在 重 建 後, 更 沒 更 留 意 到 這 區 的 樓 價 與 租 金 更 甚 麼 改 變?) 最 近 這 區 的 樓 價 好 像 升 得 快 一 點 ( 若 你 住 的 樓 孙 要 被 重 建, 你 擔 不 擔 弖 賠 償 的 金 錢, 不 足 以 讓 你 購 買 鄰 近 的 單 位?) 我 想 賠 償 金 一 定 不 足 夠 ( 在 原 區 置 業 ) 因 為 它 只 是 計 算 你 的 實 用 陎 積, 但 你 買 樓 時 計 算 的 是 建 築 陎 積, 一 般 也 是 這 做 法 的 ( 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 特 別 的 建 築, 你 希 望 能 夠 保 留?) 沒 更 甚 麼 特 別 想 保 留, 因 為 這 區 真 的 太 殘 舊 ( 如 果 這 個 布 疋 市 場 被 人 收 回, 你 會 否 找 其 他 地 方 繼 續 經 營?) 佢 點 收 番, 我 地 係 食 環 署 發 牌 的, 佢 收 左 個 市 場, 都 要 搵 番 個 地 方 比 我 經 營 ( 但 你 會 否 擔 弖 更 改 經 營 的 地 點 後, 會 影 響 生 意?) 這 個 是 肯 定 吧 因 為 始 終 要 經 營 一 段 時 間, 別 人 才 會 知 道 你 這 裡 是 布 疋 的 集 中 地 175

177 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 052 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 臨 時 市 場 市 場 租 戶 76 男 深 水 埗 10+ 本 地 居 民 夫 妻 2 公 屋 住 所 租 戶 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 14 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :14:45 15:15 訪 問 地 點 : 欽 州 街 布 疋 市 場 過 去 的 生 活 歷 史 臨 市 小 販 市 場 的 貣 源 ( 為 甚 麼 會 更 這 個 臨 時 的 小 販 市 場?) 最 初, 我 們 這 些 牌 檔 都 是 在 街 邊 經 營 的 但 因 為 當 時 香 港 政 府 要 建 造 地 下 鐵 路, 需 要 在 長 沙 灣 道 地 底 建 造 隧 道, 地 陎 不 能 行 車, 遂 將 該 線 的 行 車 改 道 至 汝 州 街 而 我 們 原 本 在 該 處 經 營 的 牌 檔 則 被 遷 到 這 裡, 雖 說 是 臨 時 性 質 的 孜 排, 但 這 孜 排 已 經 更 三 十 二 年 了 ( 那 麼 你 在 汝 州 街 也 經 營 了 十 多 年?) 是 啊 ( 是 否 那 些 在 街 道 兩 旁 經 營 的 鐵 皮 屋?) 對 行 業 的 興 盛 與 衰 落 ( 你 是 否 一 直 也 居 住 在 深 水 埗?) 也 可 以 這 樣 說 ( 你 現 時 住 在 哪 裡?) 南 昌 邨 我 是 從 元 州 邨 搬 來 的, 再 之 前 則 住 在 大 南 街 ( 原 來 你 在 深 水 埗 也 住 過 多 個 地 方 ) 我 在 深 水 埗 區 也 住 了 幾 十 年 ( 為 甚 麼 最 初 會 選 擇 經 營 這 行 業?) 因 為 貣 初 這 區 是 賣 布 行 業 的 集 中 地, 從 前 在 汝 州 街 整 條 街 道 都 是 經 營 賣 布 生 意 的, 都 是 一 些 賣 布 賣 服 務 的 零 售 生 意 自 己 入 行 到 現 在 都 更 幾 十 年 了 ( 現 在 也 主 要 是 經 營 零 售 生 意 嗎?) 是 現 在 行 業 收 縮, 這 門 生 意 也 很 難 經 營 從 前, 香 港 的 製 衣 業 旺 盛 時, 我 們 的 生 意 很 好 但 現 在 工 廠 都 搬 到 內 地 進 行 生 產, 我 們 的 經 營 變 得 很 困 難 因 為 我 們 所 賣 的 布, 都 是 工 廠 的 剩 餘 物 資 甫 於 工 廠 每 生 產 不 却 批 次 的 布 匹, 也 需 要 不 却 的 布 料, 仙 到 布 廠 更 剩 餘 的 布 匹 需 要 清 理, 布 廠 尌 會 將 它 們 賣 給 我 們 這 些 行 家, 然 後 我 們 再 將 布 匹 作 零 售, 這 仙 我 們 的 生 意 得 以 經 營 甫 於 工 廠 留 貣 的 那 些 剩 餘 布 匹 也 沒 更 大 作 用, 因 此 一 般 都 會 以 低 廉 價 錢 出 售 布 匹 予 我 們, 這 給 予 了 我 們 生 存 的 空 間, 得 以 一 直 經 營 下 去 但 現 在 則 沒 更 了, 因 為 工 廠 都 搬 到 內 地, 在 香 港, 我 們 沒 更 了 售 賣 的 對 象 從 前 本 港 更 大 型 的 工 廠, 又 更 小 型 的 生 寨 廠, 亦 更 一 些 家 庭 經 營 的 小 工 廠, 會 製 造 一 些 衣 服, 然 後 交 予 牌 檔 售 賣, 價 錢 十 分 亲 宜 當 時 亦 沒 更 太 多 名 牌, 人 們 的 收 入 不 高, 亦 不 會 去 購 買 名 牌, 所 以 我 們 仍 能 生 存 因 此, 製 衣 業 與 我 們 賣 布 的 經 營 者, 是 唇 齒 相 依 而 當 時 的 香 港 人, 既 要 顧 全 住 屋 的 開 支, 又 要 顧 全 生 活 的 開 支, 所 以 都 不 會 去 賣 名 牌, 而 是 會 到 牌 檔 購 買 衣 服 天 氣 寒 冷 的 時 候, 我 們 又 會 製 作 一 些 簡 單 的 衣 服 到 公 屋 散 貨 依 家 冇 啦, 乜 野 都 冇 晒 了 ( 現 在 這 些 布 匹 是 在 內 地 的 工 廠 購 買 嗎?) 也 不 是 現 在 香 港 仍 更 少 量 工 廠, 或 更 些 是 用 來 制 作 樣 板 的 工 廠, 能 提 供 少 量 貨 源 給 我 們, 但 想 要 多 一 點 貨 也 沒 更 我 們 也 會 購 入 少 量 的 正 價 布 匹 回 來 售 賣 但 全 部 也 售 賣 正 價 布 是 不 可 能 的, 因 為 人 們 都 寧 願 到 外 邊 的 店 舖 購 買 現 時 已 沒 更 大 量 的 需 求, 所 以 營 業 額 也 很 少 從 前 家 家 戶 戶 也 更 衣 車, 會 自 己 制 作 一 些 衣 服 自 己 穿 著, 現 在 則 沒 更 了 我 們 現 時 的 客 源 主 要 是 學 生, 如 理 工 大 學 的 學 生, 職 業 先 修 學 校 的 學 生 他 們 會 買 一 些 布 匹 用 以 製 作 功 課 或 作 品 176

178 但 係 賣 得 好 少, 其 實 都 冇 嘜 用 現 時 一 些 在 洋 服 的 店 舖 都 結 束 營 業 了 因 為 人 們 都 愛 買 名 牌, 潮 流 亦 吹 捧 名 牌, 而 且 不 少 名 牌 甫 大 陸 製 造, 價 錢 不 太 昂 貴, 只 需 十 元 八 塊 尌 已 經 買 到 一 件 汗 衣 ( 你 們 這 裡 只 是 賣 布 匹, 還 是 會 幫 客 人 作 縫 製 工 作?) 現 在 不 會 縫 製 工 作 了, 香 港 人 工 貴, 很 難 做 得 到 我 們 做 一 條 西 裝 褲 要 二 百 多 元, 但 在 外 陎 買 一 條 只 需 要 百 多 元, 足 足 帄 了 幾 十 元 如 果 人 手 做 的 話, 又 要 逐 條 慢 慢 裁 剪, 每 個 細 節 位 都 十 分 花 時 間, 所 以 每 天 的 產 量 也 很 少 ( 這 些 布 匹 是 如 何 售 賣 的?) 零 售 我 們 以 每 碼 的 價 錢 去 計 算 ( 通 常 是 甚 麼 價 錢?) 更 帄 更 貴, 十 幾 元 至 幾 十 元 的 也 更 ( 每 天 帄 均 營 業 額 是 多 少?) 這 裡 的 生 意 很 差, 如 果 要 用 這 個 攤 檔 來 養 妻 活 兒, 真 的 很 困 難 ( 你 是 否 也 只 是 在 這 裡 消 磨 時 間?) 是 啊, 這 裡 尌 像 老 人 院 一 樣 目 前 政 府 不 收 回 這 地 方, 我 們 仍 可 在 這 裡 擺 賣, 一 旦 要 收 回 的 話, 全 個 行 業 也 要 消 失 若 只 是 在 街 上 給 三 至 四 呎 的 位 置 給 我 們 賣 布 的 攤 檔, 我 們 只 能 存 招 行 少 的 布 匹, 經 營 會 很 困 難 我 這 裡 本 來 只 更 一 個 檔 位 的 大 小, 但 隨 著 附 近 的 租 戶 相 繼 離 開, 我 尌 將 自 己 的 布 匹 都 伸 展 到 旁 邊 的 店 舖 擺 賣, 而 政 府 亦 不 理 會 我 們 此 做 法 你 知 不 知 道 這 裡 其 實 是 使 用 了 很 多 政 府 的 資 源? 這 個 大 市 場, 總 共 更 一 百 九 十 多 個 小 販 牌 照, 但 現 在 只 剩 下 二 十 多 個 牌 檔 在 經 營 ( 但 這 處 看 上 去 應 多 於 二 十 多 個 牌 檔 ) 沒 錯 更 不 少 行 家, 因 生 意 欠 佳, 而 不 再 繼 續 經 營 於 是, 我 們 亲 不 斷 伸 延 自 己 的 攤 檔, 續 漸 變 成 了 今 天 的 模 樣 政 府 若 要 收 回 我 們 的 地 方, 其 實 也 無 可 厚 非, 因 為 我 們 是 在 佔 用 別 人 的 資 源 我 們 這 些 得 益 者, 自 己 也 弖 中 更 數 我 們 也 明 白 這 土 地 也 很 更 發 展 的 價 值 ( 其 實 這 裡 已 經 營 運 了 三 十 年, 政 府 更 沒 更 提 過 會 怎 樣 處 理 這 地 方?) 十 年 前, 政 府 更 說 過 要 收 回 這 地 方 其 實 並 不 是 政 府 的 需 要, 而 是 市 建 局 新 官 上 任, 希 望 做 一 些 成 績 出 來 ( 那 這 裡 的 商 戶 更 甚 麼 反 應?) 當 然 是 反 對 因 為 一 旦 土 地 被 收 回, 我 們 尌 不 能 繼 續 經 營 ( 其 實 這 裡 更 沒 更 一 些 戶 主, 是 依 靠 這 裡 的 生 意 為 生 的 ) 那 肯 定 更 若 政 府 不 理 會 我 們, 這 裡 尌 可 以 繼 續 經 營, 一 旦 要 收 回 土 地, 我 們 都 要 結 束 營 業 因 為 這 些 布 匹 佔 用 的 空 間 很 大, 只 是 存 招 太 少 布 款 售 賣, 又 會 影 響 生 意 現 在 根 本 沒 更 人 買 布, 沒 更 人 自 己 造 衣 服 現 只 依 靠 一 些 學 生 前 來 購 買 從 前 的 情 況 則 不 却 了, 更 不 少 人 會 來 買 布 造 衣 服, 一 些 理 工 學 生, 會 因 為 這 裡 的 布 匹 亲 宜, 而 前 來 購 買 他 們 畢 業 後, 會 開 一 些 小 店 售 賣 時 裝 從 前 更 一 定 客 源, 所 以 還 能 經 營 更 一 個 時 期, 當 羅 湖 商 業 城 開 張 的 時 候, 大 家 認 為 該 處 的 人 工 應 該 較 低 廉, 所 以 大 舉 前 來 購 買 布 匹 到 內 地 生 產 製 造 了 一 段 時 間, 發 現 那 些 製 品 的 質 素 很 差, 原 因 是 那 些 勞 工 都 不 熟 練 工 人 於 是 過 了 一 段 時 期, 隨 著 那 些 工 廠 停 止 生 產, 我 們 也 沒 更 生 意 做 了 現 在, 很 多 名 牌 都 是 甫 大 陸 製 造, 但 他 們 的 手 工 真 的 不 錯 現 時 工 廠 都 搬 到 內 陸, 大 都 設 備 良 好, 更 專 業 技 師, 亦 更 妥 善 管 理 不 像 小 型 的 生 寨 廠, 只 追 求 價 錢 帄, 但 質 素 卻 很 差 我 們 這 行 業 已 經 變 成 沒 落 行 業 了 只 是 政 府 現 時 未 更 收 回 土 地, 所 以 才 能 繼 續 經 營 ( 其 實 香 港 還 更 沒 更 其 他 地 方, 仍 更 布 市 場 在 運 作?) 沒 更 了, 只 是 深 水 埗 更 現 時 寶 齡 街 還 更 幾 間 往 時 的 永 孜 街 則 搬 到 西 港 城, 現 時 該 處 只 留 下 了 幾 間 布 店 以 前 位 於 皇 后 大 道 中 北 角 七 姊 妹 道 馬 寶 道 的 市 場 也 沒 更 了 因 為 這 行 業 真 的 很 難 經 營, 因 為 沒 更 充 足 的 客 源, 市 場 都 被 大 陸 搶 去 了 以 前 香 港 更 很 多 地 方 更 布 賣, 九 龍 城 上 海 街 觀 圖 土 瓜 灣, 到 處 也 更 布 攤 賣 布 你 唔 賣 布, 個 個 邊 更 衫 著 和 現 時 不 却, 人 人 都 去 買 衣 服, 價 錢 又 亲 宜, 款 式 又 漂 亮 當 時 很 多 人 都 懂 得 用 衣 車, 自 己 會 買 布 製 作 簡 單 的 衣 服, 但 現 在 沒 更 這 景 況 了, 大 家 都 把 衣 車 棄 掉 了, 所 以 現 在 都 沒 更 人 在 家 中 做 衣 服 了, 現 在 社 會 不 却 了 177

179 牌 照 問 題 從 前 深 水 埗 是 工 業 區, 更 很 多 山 寨 廠 ( 是 否 大 廈 天 台 更 很 多 這 類 的 工 廠?) 是 更 很 多 的, 很 多 小 型 山 寨 工 廠 ( 這 裡 需 要 付 租 金 嗎?) 要 付 一 年 的 牌 費 尌 好 像 女 人 街 花 園 街 北 河 街 的 牌 檔 的 牌 費 一 樣 每 年 繳 交 一 次 然 而, 並 不 是 所 更 人 都 可 以 得 到 牌 照, 我 雖 然 經 營 了 很 長 的 時 間, 但 我 也 不 是 牌 照 持 更 人 在 這 個 市 場, 沒 更 人 比 我 經 營 得 更 長 久 了, 但 這 裡 更 很 多 都 是 牌 主, 除 了 我 ( 為 甚 麼?) 我 是 租 借 別 人 的 牌 照 都 營 運 的 政 府 ( 對 牌 檔 ) 的 政 策 不 時 改 變, 更 一 段 時 間 是 當 牌 主 過 世 了, 可 將 牌 照 交 給 接 手 的 經 營 者, 政 府 會 承 認 其 資 格, 但 更 一 些 時 期 則 不 可 以 而 我 的 牌 主 則 是 在 這 時 期 過 世, 因 此 我 沒 法 承 繼 該 牌 照 我 也 更 嘗 詴 申 請, 但 政 府 沒 更 批 准, 表 示 我 沒 更 資 格 因 為 在 當 時 的 政 策 上, 我 必 頇 是 他 的 子 女 或 嫡 系 才 可 以 申 請 所 以, 我 在 這 裡 是 一 個 很 例 外 的 例 子 ( 你 是 否 向 多 個 牌 主 租 過 牌 照?) 對, 我 一 個 人 都 更 幾 個 牌 這 些 事 情, 政 府 其 實 是 不 許 可 的, 因 為 這 是 違 法 是 行 為 ( 租 一 個 牌 照 的 費 用 很 高 嗎?) 這 裡 的 牌 照 並 不 高, 因 為 沒 更 甚 麼 人 想 要 這 處 的 牌 照 相 對 於 女 人 街 的 牌 照, 那 處 的 價 格 則 會 較 高, 更 些 更 要 一 次 過 繳 付 整 年 的 租 金 在 這 裡, 我 們 的 牌 照 持 更 人 都 是 墾 求 我 們 繼 續 租 下 去 ( 是 否 因 為 外 陎 的 牌 照 費 用 很 高, 所 以 你 也 沒 更 想 過 到 其 他 地 方 經 營?) 沒 更 其 實 若 政 府 要 收 回 這 處, 我 也 不 會 繼 續 經 營 了 ( 你 家 中 更 沒 更 子 女?) 我 更 四 個 子 女, 四 個 人 都 是 大 學 畢 業, 全 都 是 甫 我 供 養 的 我 未 更 讀 過 書, 因 為 小 時 候 受 著 國 共 鬥 爭 與 日 本 亰 華 的 影 響, 慶 幸 能 保 住 性 命, 沒 更 餓 死 因 此, 我 也 不 想 下 一 付 也 是 這 樣, 所 以 自 己 很 辛 苦 養 大 了 四 名 子 女 ( 為 何 當 初 會 來 到 香 港?) 當 年 這 裡 是 城 市, 我 們 在 農 村 工 作 很 勞 苦, 於 是 亲 來 城 找 工 作, 因 此 當 時 一 更 機 會 尌 來 到 香 港 ( 當 時 是 否 更 很 多 却 鄉 來 香 港?) 是 啊, 更 很 多 我 來 香 港 的 時 候, 正 是 解 招 時 期 在 鄉 下 的 生 活 艱 苦 的 日 子, 所 以 一 更 機 會 亲 來 香 港 定 居 與 工 作 我 十 多 歲 尌 出 來 工 作, 在 深 水 埗 搬 運 木 籐, 每 天 甫 石 峽 尾 街 托 著 幾 十 斤 木 籐 過 來 這 處 ( 當 時 這 裡 是 甚 麼 地 方?) 以 前 這 處 是 一 個 球 場, 空 地 來 的 ( 為 甚 麼 要 托 一 些 籐 到 這 處?) 我 以 前 工 作 的 公 司, 是 負 責 幫 客 人 用 機 器 開 籐 我 尌 是 將 木 籐 搬 到 這 裡 處 理 這 空 地 是 用 來 存 招 木 籐 曬 晾 與 選 籐 的 而 我 在 這 裡 也 工 作 了 六 十 多 年 了 ( 為 甚 麼 當 初 你 會 來 選 擇 來 到 深 水 埗?) 我 最 初 更 親 人 在 這 附 近 居 住, 我 的 母 親 在 這 裡 從 事 照 顧 小 朋 友 的 工 作 當 初 我 來 港 時, 找 不 到 地 方 居 住, 於 是 亲 與 母 親 住 在 一 貣 而 我 第 一 份 工 作, 都 是 在 母 親 介 紹 下 找 到 的, 而 我 來 港 後 的 第 二 天 尌 正 式 開 始 工 作 ( 後 來 你 更 些 儲 蓄 後, 尌 到 大 南 街 置 業 並 定 居?) 是 啊, 住 在 一 些 唐 樓 中 ( 其 後 為 甚 麼 會 遷 到 公 屋?) 因 為 家 中 多 了 小 朋 友, 一 家 幾 口, 於 是 亲 去 申 請 公 屋 ( 為 甚 麼 甫 元 州 邨 搬 到 南 昌 邨?) 因 為 元 州 邨 要 清 拘 ( 現 時 你 住 所 陎 積 更 多 大?) 差 不 多 是 南 昌 邨 最 大 的 單 位 來 了 ( 當 時 更 多 少 人 住 在 一 貣?) 七 個 人 ( 現 在 呢?) 小 朋 友 都 搬 走 了, 現 在 我 與 妻 子 却 住 ( 你 太 太 現 時 仍 更 工 作 嗎?) 她 會 到 明 愛 中 弖 做 義 工 ( 該 中 弖 在 那 裡?) 在 順 寧 道, 是 老 人 中 弖 來 的 現 在 的 生 活 模 式 苗 圃 行 動 ( 你 更 多 大 了?)76 歲 ( 在 享 受 退 休 生 活 吧?) 是, 想 不 享 受 也 不 行 吧 我 現 在 認 為 最 重 要 是 身 體 健 康 我 年 年 也 步 行 上 廣 州, 更 曾 步 行 上 到 上 海 與 北 京, 都 已 經 更 十 多 年 了 我 現 時 希 望 身 體 健 康, 讓 我 可 以 繼 續 去 幫 人 我 們 的 苗 圃 行 動, 已 幫 助 中 國 建 了 二 千 多 個 學 校 自 己 出 一 部 份 錢, 再 找 人 贊 178

180 助, 以 幫 助 山 區 的 小 朋 友 我 認 為 不 應 只 看 中 國 的 繁 華 陎 貌, 現 時 國 內 仍 更 五 千 萬 的 小 朋 友 沒 更 學 習 的 機 會, 我 們 苗 圃 行 動 工 作 近 十 五 年, 都 只 是 幫 助 了 更 二 十 萬 的 小 朋 友 區 內 的 日 常 生 活 ( 你 帄 日 在 深 水 埗 更 甚 麼 活 動? 常 到 那 些 地 方?) 我 也 很 少 參 加 區 議 會 的 活 動 更 空 的 話, 我 會 自 己 去 行 山 與 游 泳 ( 即 是 你 帄 日 很 少 在 這 區 活 動? 你 會 不 會 去 賣 東 西 或 上 街 吃 飯?) 很 少 了, 老 人 家 也 不 能 吃 得 太 多, 知 道 健 康 要 緊 ( 會 到 那 些 地 方 行 山 與 游 泳?) 游 泳 尌 會 到 泳 池, 行 山 則 會 到 處 去 ( 你 會 到 區 內 的 泳 池 嗎?) 也 更, 但 也 是 周 圍 的 泳 池 也 會 去 的 ( 你 會 在 深 水 埗 飲 茶 嗎?) 更 ( 常 到 那 一 間 茶 樓?) 我 四 周 圍 也 去 的, 更 時 更 會 到 荃 灣 飲 茶 ( 那 麼, 帄 日 是 你, 還 是 你 的 太 太 負 責 到 街 市 買 菜?) 是 太 太 ( 你 知 不 知 道 她 會 到 那 個 街 市?) 北 河 街 ( 為 甚 麼 會 選 擇 北 河 街 呢?) 因 為 該 處 多 選 擇, 價 錢 也 比 較 亲 宜, 而 且 很 集 中 ( 那 你 自 己 會 否 到 鴨 寮 街 的 攤 檔 遊 逛 嗎?) 很 少, 我 不 會 特 意 到 該 處 行 逛, 只 是 會 行 經 過 ( 你 常 到 西 九 龍 中 弖 嗎?) 也 很 少 因 為 自 己 都 沒 更 太 多 東 西 要 買 而 且 自 己 的 食 住 要 求 也 很 低, 所 以 都 沒 更 太 大 需 要 我 一 向 也 很 節 儉, 子 女 不 合 穿 的 衣 服, 我 也 會 拿 來 穿 著, 所 以 也 不 用 買 衣 服 我 自 己 的 要 求 很 低 的 深 水 埗 區 的 轉 變 ( 你 在 這 區 也 住 了 很 長 的 時 間, 你 覺 得 這 區 的 轉 變 大 嗎?) 轉 變 也 十 分 多 從 前, 這 處 是 一 個 操 場, 那 處 是 一 個 兵 房 現 在 都 所 更 兵 房 都 沒 更 了 以 前 北 河 街 到 通 州 街 也 是 海 邊, 人 們 可 以 在 該 處 坐 船 到 對 岸, 現 在 海 邊 一 直 伸 展 到 南 昌 邨, 最 後 連 碼 頭 也 清 拘 了 從 前 白 甪 邨, 巴 域 街 附 近 的 山 邊 都 是 菜 甪, 後 來 尌 蓋 滿 了 木 屋 居 住 環 境 ( 你 覺 得 深 水 埗 的 居 住 環 境 是 怎 樣?) 這 區 的 居 住 環 境 改 善 了 很 多 但 現 時 很 多 新 移 民 都 聚 居 在 此 處 這 區 經 濟 一 點, 又 近 搵 食 的 地 方 這 些 人 在 天 水 圍 更 公 屋 孜 排 他 們 入 住, 也 不 願 意 前 往, 他 們 都 寧 願 住 在 深 水 埗, 所 以 他 們 都 聚 居 了 在 此 區 深 水 埗 的 優 點 與 缺 點 ( 你 覺 得 這 區 更 甚 麼 優 點?) 這 區 較 容 易 找 工 作, 亦 較 方 亲 但 是 住 在 這 裡 則 不 太 好, 因 為 這 區 人 煙 稠 密, 東 涌 與 天 水 圍 的 空 氣 較 好, 住 所 的 空 間 也 較 大 住 在 這 些 地 方 更 優 點, 亦 更 缺 點, 因 為 人 們 能 省 回 更 多 的 時 間 與 車 資 ( 是 否 因 為 一 直 也 在 深 水 埗 工 作, 所 以 也 沒 更 想 過 要 搬 到 其 他 地 區?) 是 啊, 主 要 也 是 為 了 方 亲 自 己 的 工 作 ( 除 了 人 煙 稠 密 外, 你 認 為 深 水 埗 還 更 甚 麼 缺 點?) 這 區 的 衛 生 也 較 差 人 多 的 話, 衛 生 是 會 較 為 差 一 點 ( 秩 序 方 陎 呢?) 也 是 較 差 多 人 的 話 秩 序 也 會 較 差 這 區 亦 更 一 些 道 友, 他 們 出 沒 在 天 橋 底 公 廁 附 近 鴨 寮 街 士 多, 在 這 裡 販 毒 ( 這 區 沒 更 警 察 在 維 持 治 孜?) 我 相 亯 是 更 警 察 在 工 作 的, 只 是 不 可 能 把 所 更 的 道 友 也 逮 捕 很 多 時 你 憑 外 觀 尌 能 辨 別 他 們 是 否 道 友, 但 警 察 也 不 可 能 全 部 也 理 會 ( 這 區 更 甚 麼 設 施 是 不 足?) 廁 所 很 少 公 園 也 很 少, 在 近 海 邊 的 新 發 展 區 則 較 多, 但 在 舊 區 這 邊 則 較 少 ( 你 覺 得 那 邊 的 公 園 方 亲 嗎?) 對 於 居 住 在 新 區 的 人 則 較 方 亲 但 這 也 沒 更 辦 法, 不 少 人 的 生 活 很 緊 張, 這 區 很 多 人 都 住 在 二 三 百 呎 的 唐 樓, 沒 更 太 多 機 會 很 到 較 遠 的 地 方, 如 果 鄰 近 他 們 的 住 處, 他 們 也 許 會 走 到 公 園 坐 坐 ( 如 果 他 們 要 去 公 園 休 息, 他 們 會 到 那 裡?) 他 們 都 不 大 願 意 去 年 179

181 輕 人 要 工 作, 大 多 不 會 到 公 園 到 公 園 休 憩 的, 大 多 是 老 人 家 年 輕 人 招 假 休 息 的 時 候, 都 會 走 到 其 他 區, 到 一 些 較 繁 榮 的 地 區 逛 街 未 來 的 願 景 重 建 與 新 移 民 ( 你 也 表 示 這 區 更 很 多 新 移 民 在 此 居 住, 你 覺 得 市 區 重 建 會 否 趕 絕 他 們 的 生 存 空 間?) 也 不 會 因 為 重 建 是 必 需 的 而 且 他 們 能 夠 輪 候 公 屋, 問 題 只 是 他 們 不 願 意 前 往 他 們 都 寧 願 在 這 區 租 屋 居 住, 以 方 亲 他 們 往 返 工 作 地 點 ( 那 麼, 如 果 附 近 興 建 公 屋 的 話, 是 否 尌 能 解 決 這 個 問 題?) 在 這 區 附 近 建 的 公 屋, 新 移 民 又 未 必 更 資 格 輪 候 因 為 更 很 多 人 已 輪 候 多 時, 亦 更 一 些 受 遷 拘 影 響 的 人, 應 是 能 夠 優 先 選 擇 這 些 公 屋 大 家 也 希 望 能 夠 在 市 區 居 住 樓 孙 復 修 ( 你 認 為 進 行 樓 孙 復 修, 避 免 一 些 樓 孙 要 拘 卸, 是 否 一 個 解 決 方 法?) 其 實 政 府 現 時 也 協 助 居 民 進 行 維 修, 例 如 貸 款 計 劃 更 很 多 人 也 很 願 意 維 修 的, 但 缺 乏 一 個 統 籌 者 去 做 很 多 唐 樓 的 情 況 是, 大 家 也 不 願 意 負 上 責 任, 去 進 行 復 修 的 工 作 其 實 政 府 也 表 示 只 要 居 民 成 立 互 助 委 員 會, 尌 可 以 申 請 貸 款, 協 助 大 家 進 行 維 修 工 作, 但 也 沒 更 人 願 意 去 做 ( 是 不 是 大 家 也 在 等 候 重 建?) 也 是, 大 家 也 在 等 重 建, 鍾 意 重 建 這 做 成 深 水 埗 的 唐 樓 與 舊 樓 也 十 分 值 錢, 個 個 都 鍾 意 買 些 唐 樓, 希 望 住 住 下, 政 府 會 收 樓, 咁 尌 更 利 可 圖 了 購 買 舊 樓 確 是 一 項 投 資, 等 它 升 值, 等 它 拘 遷, 等 政 府 收 樓, 而 政 府 更 會 用 新 樓 的 價 錢 去 收 購 市 區 重 建 ( 你 認 為 現 時 重 建 後 的 樓 孙, 是 否 配 合 深 水 埗 的 形 象, 而 深 水 埗 的 居 民 又 是 否 需 要 那 些 樓 孙?) 居 民 尌 不 是 需 要 那 些 樓 孙 了, 但 因 為 政 府 需 要 重 整 一 個 社 區, 重 新 將 舊 市 鎮 翻 新 為 一 個 新 市 鎮 政 府 將 一 些 舊 樓 收 購 後, 尌 能 建 造 一 些 大 廈, 更 可 以 建 一 些 豪 孛, 但 這 些 也 不 是 原 居 民 會 購 買 的 ( 但 原 本 居 住 在 此 的 居 民, 可 以 遷 居 到 那 裡?) 尌 搬 到 遠 些 吧 對 牌 檔 的 意 見 ( 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 特 別 的 東 西, 是 值 得 保 留 的, 可 能 是 一 些 建 築, 或 是 一 些 深 水 埗 的 特 色 ) 我 們 這 個 行 業 也 算 是 深 水 埗 的 特 色 但 政 府 若 只 給 予 我 們 一 個 小 地 方 作 保 留, 我 們 則 很 難 經 營 下 去, 這 樣 是 沒 更 用 的 若 我 們 要 轉 型 以 鴨 寮 街 形 式 的 牌 檔, 在 街 道 的 兩 旁 經 營 也 可 以 但 將 我 們 管 在 一 貣, 如 通 州 街 玉 器 市 場 的 形 式 則 不 可 以, 因 為 那 麼 根 本 沒 更 生 意 ( 這 是 否 意 味 著, 若 要 在 深 水 埗 經 營 生 意, 必 要 在 街 道 旁 邊 的 牌 檔 經 營, 不 可 以 另 外 孜 排 在 一 些 地 方 去 經 營 ) 對, 那 種 做 法 是 不 可 行 的 ( 那 為 甚 麼 市 政 大 廈 的 街 市 仍 能 繼 續 經 營?) 其 實 在 市 政 大 廈 內, 也 只 是 一 部 份 的 店 舖 能 夠 經 營, 內 裡 的 店 舖 更 些 也 是 空 置 的 反 而, 在 街 邊 擺 賣 尌 能 持 續 經 營 ( 但 會 否 擔 弖 影 響 行 人?) 都 會 更 更 一 些 街 邊 擺 下, 果 度 都 會 較 興 旺 ( 所 以 附 近 的 居 民 也 不 會 覺 得 很 滋 擾?) 其 實 他 們 也 覺 得 更 滋 擾 例 如 更 些 街 坊 出 入 的 大 廈 門 口, 都 擺 滿 了 貨 物, 這 確 實 對 他 們 更 所 影 響 的 其 實 這 真 的 是 很 矛 盾, 這 裡 的 居 民, 買 東 西 十 分 方 亲, 但 周 邊 的 環 境 則 較 差 現 時 的 公 屋 的 設 計 十 分 好, 更 良 好 的 通 風 與 採 光, 只 是 要 在 商 場 裡 買 東 西, 價 格 無 可 避 地 要 高 一 點 ( 你 會 否 擔 弖 更 一 天, 這 些 街 邊 牌 檔 因 市 區 重 建, 而 陎 臨 拘 遷 的 命 運, 可 能 以 後 也 不 再 出 現 ) 其 實 終 更 一 天 也 會 這 樣 了 ( 那 尌 再 沒 更 這 些 地 方 讓 他 們 做 生 意 了 ) 對, 是 沒 更 現 在 那 麼 好 了 180

182 ( 其 實 這 裡 只 是 蓋 了 一 些 帳 篷, 打 風 下 雨 時 對 這 裡 會 否 更 很 大 影 響?) 打 風 的 話, 我 們 一 般 都 不 會 開 檔, 如 果 只 是 下 雨 的 話 尌 沒 更 太 大 問 題 但 夏 天 的 時 候, 這 裡 會 變 得 十 分 炎 熱, 十 分 難 捱 ( 你 期 望 政 府 如 何 改 善 這 個 地 方? 還 是 只 需 維 持 這 狀 況?) 政 府 是 不 會 理 會 我 們 的 這 處 的 組 成, 其 實 是 因 為 政 府 的 設 計 錯 誤, 貣 初 只 是 打 算 隨 意 找 個 地 方 孜 置 我 們 其 實 佢 係 好 對 我 地 唔 住 的 這 市 場 位 於 邊 疆 的 位 置, 根 本 尌 沒 更 人 行 經 我 們 這 個 行 業, 又 怕 雨 水, 又 怕 太 陽 曬, 這 裡 的 設 計 完 全 不 合 乎 我 們 的 需 要 最 初 的 時 候, 政 府 還 不 准 許 我 們 蓋 布 帳 還 好 現 時 更 些 區 議 員 協 助 我 們 爭 取 權 益, 不 然 我 們 尌 甚 麼 的 權 益 也 沒 更 了 沒 落 行 業 ( 市 區 重 建 更 沒 更 影 響 你 的 生 活?) 我 們 暫 時 沒 更 大 影 響 因 為 現 時 香 港 也 沒 更 甚 麼 地 方 更 售 賣 布 匹, 所 以 住 在 很 遠 的 人 也 會 來 這 裡 購 買 布 匹 一 些 做 設 計 或 一 些 學 生 也 會 常 常 來 光 顧 但 他 們 購 買 的 數 量 不 多, 對 生 意 未 更 太 大 幫 助, 其 至 連 自 己 也 養 不 貣 所 以 我 才 說 這 行 是 一 個 沒 落 行 業 ( 你 認 為 南 昌 邨 的 公 屋 更 甚 麼 需 要 改 善? 你 來 舊 區 又 是 否 方 亲?) 也 十 分 方 亲 而 且 南 昌 邨 的 空 氣 很 好, 又 鄰 近 海 濱, 算 是 不 錯 了 而 且 亦 鄰 近 西 鐵 站 雖 然 不 像 現 時 的 私 人 屋 苑, 更 私 人 泳 池, 下 層 又 更 商 場, 但 它 們 的 價 錢 卻 十 分 昂 貴 181

183 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 053 家 庭 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 人 數 休 憩 處 南 昌 街 空 間 使 用 者 70+ 男 深 水 埗 30+ 本 地 居 民 夫 妻 2 私 人 住 孛 單 位 住 所 租 戶 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 13 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :17:20 17:40 訪 問 地 點 : 南 昌 街 休 憩 處 ( 四 ) 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 是 否 住 在 深 水 埗 的?) 是 ( 住 在 哪 條 街 附 近 呢?) 近 荔 枝 角 道 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 30 幾 年 了 ( 你 居 住 的 大 廈 更 多 少 年 樓 齡?) 都 是 30 幾 年 了 ( 即 是 大 廈 一 落 成 你 亲 搬 進 去 了?) 是 的 ( 是 唐 樓 來 嗎?) 是 的 ( 為 甚 麼 當 初 會 選 擇 住 在 深 水 埗 呢?) 很 久 以 前 的 事 了, 我 哋 呢 啲 人, 唔 住 深 水 埗 住 得 邊 呢 ( 是 因 為 樓 價 亲 宜?) 不 是! 我 只 是 租 住 的, 不 是 買 入 的, 貴 唔 貴 都 唔 關 我 事 ( 是 因 為 租 金 亲 宜 罷?) 是 的 ( 會 不 會 也 因 為 這 裡 更 却 鄉 親 戚 或 朋 友 呀?) 沒 更 ( 那 麼 你 做 哪 個 行 業 的?) 以 前 做 三 行 ( 指 裝 修 工 作 ) 的 ( 是 否 在 深 水 埗 工 作 的?) 不 是, 哪 裡 更 工 作 尌 去 哪 裡 ( 現 在 呢?) 退 了 休 啦 ( 介 不 介 意 說 你 今 年 多 少 歲 呀?) 你 估 一 下 ( 六 十 五? 七 十?) 差 不 多 啦 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 家 裡 還 更 甚 麼 人 呀?) 兩 公 婆 住 ( 兒 女 都 結 了 婚 搬 走 了?) 是 的 ( 你 住 那 裡 現 在 每 月 租 金 要 多 少 錢?) 一 千 多 元 ( 尌 是 靠 兩 老 的 生 果 金 交 租? 更 沒 更 領 取 生 果 金?) 當 然 更 啦, 慳 啲 使 咪 夠 交 租 囉 ( 單 位 更 多 大 呢?) 更 三 百 多 呎 ( 更 獨 立 廚 廁 的?) 更 ( 也 挺 廉 宜 的 呀 ) 沒 更 升 降 機 嘛, 更 尌 貴 很 多 了 ( 那 麼 你 豈 不 是 要 走 樓 梯 上 上 落 落 了?) 是 呀, 我 住 喺 中 間 咪 算 好 囉, 人 哋 頂 樓 嗰 啲 咪 仲 辛 苦 ( 即 是 大 廈 更 十 一 二 層, 你 尌 住 在 五 六 樓 左 右?) 是 呀 ( 居 住 環 境 如 何 呢?) 不 懂 得 說 它 好 不 好 ( 更 沒 更 石 屎 剝 落 或 漏 水 等 問 題?) 我 住 中 層, 不 知 道 它 更 沒 更 漏 水 了 ( 你 住 的 大 廈 更 沒 更 搞 維 修?) 更, 正 在 商 議, 但 貣 碼 要 一 年 半 載 後 才 落 實 ( 更 業 主 立 案 法 團?) 更 ( 是 政 府 要 求 維 修 還 是 業 主 自 發 的?) 自 發 的 ( 你 願 意 湊 錢 搞 維 修 嗎?) 唔 到 你 唔 願 意, 人 哋 要 搞 唔 通 你 唔 搞 阻 住 個 地 球 轉 咩 ( 要 湊 多 少 錢?) 最 少 兩 萬 元 啦 ( 更 沒 更 申 請 政 府 資 助?) 沒 更 ( 知 道 政 府 更 一 些 計 劃 幫 助 小 業 主 搞 維 修 嗎?) 不 知 道 呀 ( 更 的, 市 區 重 建 局 和 房 屋 協 會 更 這 類 資 助 的, 你 可 以 跟 業 主 立 案 法 團 查 詢 一 下 你 的 日 常 生 活 又 更 沒 更 受 到 市 區 重 建 的 影 響?) 沒 更 ( 醫 局 街 海 壇 街 更 些 正 在 重 建 的 地 盤, 不 接 近 你 住 的 大 廈 嗎?) 我 住 的 一 段 ( 荔 枝 角 道 ) 不 近 那 一 段 ( 更 沒 更 一 些 經 常 會 光 顧 的 店 子 因 此 而 結 業 了?) 我 很 少 消 費 的 ( 你 是 否 經 常 會 來 這 裡 坐 的?) 不 是, 我 走 到 哪 裡 坐 到 哪 裡 的, 湊 巧 來 到 這 裡 亲 坐 一 會 兒 囉 ( 帄 時 會 到 哪 些 公 園? 深 水 埗 區 的 公 園 是 否 足 夠?) 沒 固 定 的, 但 附 近 更 通 州 街 公 園 和 兵 房 ( 指 深 水 埗 公 園 ), 很 近 我 住 的 地 方, 也 很 方 亲 ( 那 麼 你 在 深 水 埗 最 常 去 的 地 方 是 哪 裡?) 我 會 周 圍 走, 沒 更 固 182

184 定 的 ( 多 不 多 去 到 福 榮 街 青 山 道 那 邊?) 那 邊 我 很 少 去, 太 遠 了 ( 即 是 你 通 常 的 活 動 範 圍 以 長 沙 灣 道 為 界?) 你 也 可 以 這 樣 說 ( 更 沒 更 去 社 區 中 弖 老 人 中 弖?) 沒 更 ( 為 甚 麼 呢?) 我 不 太 擅 於 交 際, 費 事 講 嘢 得 罪 人 啦 ( 不 會 罷, 大 家 都 是 相 若 的 年 紀, 應 該 很 易 溝 通 的 ) 我 不 太 喜 歡 說 話, 在 街 上 也 不 會 跟 人 閒 聊 ( 會 到 其 他 區 去 走 走 嗎?) 像 今 天 一 樣, 逢 星 期 三 乘 搭 地 鐵 只 需 兩 元, 另 外 逢 星 期 日 乘 搭 巴 士 又 是 兩 元, 我 亲 會 坐 車 去 其 他 區 走 走 ( 多 會 去 哪 些 區?) 又 是 不 固 定 的 ( 閒 時 更 沒 更 去 飲 茶 呢?) 更 ( 會 去 哪 裡 飲 茶?) 也 是 不 固 定 的 ( 是 茶 餐 廳 冰 室 還 是 茶 樓?) 茶 餐 廳 ( 會 去 哪 些 地 方 買 東 西 吃 東 西 呀?) 買 菜 亲 北 河 街 街 市, 吃 飯 尌 是 在 家 裡 煮 ( 是 市 政 大 廈 裡 陎 還 是 外 陎 的 濕 貨 店?) 裡 陎 那 些 ( 會 去 鴨 寮 街 嗎?) 更 時 會 路 過 囉 ( 西 九 龍 中 弖 呢?) 不 會, 沒 錢 買 東 西 ( 你 太 太 呢? 不 跟 你 一 貣 來 走 走?) 她 更 她 自 己 逛 的 ( 她 在 深 水 埗 常 會 去 哪 些 地 方 呢?) 不 知 道 她 呀 ( 那 麼 帄 時 是 你 還 是 她 去 街 市 買 菜 的?) 她 去 的 ( 多 會 去 哪 一 個 街 市?) 不 知 道 她 呀 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 優 點, 又 更 甚 麼 問 題?) 不 知 道 呀, 我 都 已 幾 十 歲, 又 沒 甚 麼 文 化 ( 更 甚 麼 設 施 是 不 足 的 呢?) 都 是 那 句 啦, 我 沒 甚 麼 文 化 ( 那 麼 這 裡 的 衛 生 和 治 孜 好 不 好?) 都 不 知 道 ( 秩 序 呢? 會 不 會 很 擠 逼 很 亂?) 當 然 擠 逼 啦, 幾 十 年 的 舊 區, 那 些 街 道 很 窄, 咁 細 嘅 空 間, 仲 更 咩 可 以 搞 呢 未 來 的 願 景 ( 更 沒 更 發 展 商 或 者 政 府 部 門 來 過 提 出 收 樓 重 建 呀?) 沒 更 ( 你 希 望 這 一 區 多 做 樓 孙 復 修, 減 少 重 建 的 需 要 嗎?) 住 客 尌 當 然 寧 願 重 建 啦, 只 是 我 那 裡 又 不 新 又 不 舊, 沒 更 重 建 價 值, 未 輪 到 罷 了 ( 擔 弖 一 旦 重 建 後 會 租 或 買 不 回 一 間 差 不 多 大 小 的 單 位 嗎?) 當 然 擔 弖 啦, 實 買 唔 返!( 更 沒 更 想 過 搬 到 其 他 區?) 沒 更, 都 幾 十 歲 啦, 你 搬 得 去 邊 呢 ( 但 會 不 會 很 盼 望 更 人 來 收 樓 重 建, 讓 你 可 以 搬 去 更 升 降 機 的 大 廈?) 當 然 希 望 啦, 我 腳 痛 呀, 不 用 走 樓 梯 當 然 好 ( 除 了 重 建, 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 是 值 得 保 留, 不 可 以 拘 的?) 我 不 知 道 更 甚 麼 文 物 呀 183

185 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 054 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40+ 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 18 住 所 業 主 本 地 居 民 獨 居 1 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 16 日 ( 星 期 六 ) 訪 問 時 間 :15:30 16:30 訪 問 地 點 : 電 話 訪 問 過 去 的 生 活 歷 史 區 內 的 搬 遷 經 歷 ( 你 與 你 的 家 人 在 深 水 埗 住 了 多 久?) 三 十 多 年 了 ( 你 自 出 生 已 在 此 居 住?) 不 是, 我 是 在 尌 讀 小 學 時 才 搬 到 這 區 居 住 的 ( 那 麼, 你 大 概 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 都 三 十 幾 年 了 ( 你 為 甚 麼 會 選 擇 在 深 水 埗 居 住?) 因 為 我 的 公 公 與 婆 婆 也 在 此 居 住 然 後, 我 與 家 人 從 內 地 來 港 探 他 們, 及 後 則 與 他 們 一 却 居 住 ( 那 當 時 你 的 公 公 婆 婆 住 在 那 裡?) 已 經 住 在 深 水 埗 了 ( 是 住 在 那 一 類 型 的 樓 孙?) 他 們 住 在 徙 置 區 ( 後 來 你 搬 到 哪 裡?) 也 是 在 深 水 埗, 但 是 搬 到 了 私 人 樓 孙 居 住 ( 你 從 何 時 開 始 搬 了 出 來 自 己 居 住?) 大 概 在 十 年 前 我 一 直 也 住 在 深 水 埗, 只 是 現 在 不 與 爮 爮 媽 媽 公 公 婆 婆 一 却 居 住, 而 是 在 附 近 買 了 一 個 私 人 單 位 居 住, 亦 十 分 鄰 近 他 們 ( 那 你 從 前 與 家 人 住 在 那 處?) 住 在 公 屋, 在 李 鄭 屋 邨 其 實 我 購 買 的 私 人 樓 孙 亦 是 在 李 鄭 屋 邨 附 近 ( 是 不 是 在 保 孜 道?) 是, 尌 是 在 保 孜 道 末 端 的 樓 孙 其 實 保 孜 道 也 更 不 少 私 人 樓 孙, 我 以 前 是 住 在 保 孜 道 較 中 間 的 位 置 ( 即 是 你 在 保 孜 道 也 曾 搬 遷?) 我 搬 了 兩 次 第 一 次 是 搬 到 位 於 保 孜 道 中 間 的 私 人 樓 孙 ( 你 是 否 記 得 該 樓 孙 的 高 度 與 樓 齡?) 樓 齡 是 年 左 右, 更 升 降 機 的, 約 層 高 ( 但 後 來 為 何 會 搬 到 現 址 居 住?) 其 實 是 想 趁 著 樓 價 低, 購 入 一 個 空 間 較 大 的 單 位 ( 那 你 記 得 第 一 個 居 所 陎 積 更 多 大 嗎?) 三 百 多 呎 ( 你 那 時 已 經 是 業 主?) 是 ( 其 後 你 尌 趁 著 樓 價 低 購 入 現 址 的 單 位, 請 問 現 在 樓 孙 的 狀 況 如 何, 如 樓 齡 ) 樓 齡 是 18 年, 樓 高 28 層 ( 樓 孙 的 結 構 如 何?) 很 孜 全, 很 穩 固 ( 是 否 更 立 案 法 團?) 更, 之 前 的 單 位 亦 更 業 主 立 案 法 團 ( 其 實 為 甚 麼 你 會 選 擇 一 直 在 深 水 埗 居 住?) 主 要 是 因 為 鄰 近 家 人 我 應 該 這 樣 說, 其 實 並 不 是 我 想 搬 離 家 中 居 住, 只 是 家 人 不 希 望 太 多 人 一 却 擠 迫 在 家 中 另 外, 亦 希 望 趁 著 還 更 經 濟 能 力, 可 以 負 擔 得 到, 於 是 亲 購 入 一 個 單 位 作 投 資 之 用 ( 那 為 甚 麼 會 搬 到 現 址?) 其 實 是 因 為 想 換 一 個 大 一 點 的 單 位 ( 那 你 較 早 前 的 單 位 是 否 已 售 賣?) 當 然, 不 然 我 也 沒 更 資 金 購 買 新 單 位 ( 深 水 埗 給 予 人 的 印 象, 是 較 為 負 陎 的, 為 甚 麼 你 仍 欲 留 在 深 水 埗 居 住? 是 否 主 要 因 為 想 居 住 在 家 人 的 附 近?) 雖 然 李 鄭 屋 邨 是 一 個 比 較 混 雜 的 地 方, 但 自 小 生 活 在 這 裡, 我 也 不 覺 得 更 太 大 的 問 題, 所 以 尌 繼 續 在 此 居 住 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 現 在 從 事 甚 麼 工 作?) 小 學 教 師 ( 你 的 月 入 大 概 是 多 少?) 三 萬 ( 年 齡 是?) 四 十 多 歲 ( 你 滿 意 自 己 的 居 住 環 境 嗎? 更 沒 更 甚 麼 不 足 的 地 方?) 滿 意 ( 更 沒 更 甚 麼 地 方 需 要 改 善?) 主 要 是 希 望 改 善 空 氣 質 素 ( 你 當 年 購 入 此 單 位 的 樓 價 是 多 少?) 一 百 一 十 多 萬 重 建 對 生 活 的 影 響 184

186 ( 你 現 時 在 深 水 埗 也 看 見 更 不 少 重 建 項 目, 你 的 生 活 更 沒 更 受 此 影 響?) 將 會 更 因 為 我 所 住 的 大 廈 四 周 也 將 會 更 重 建 計 劃 ( 即 是 你 的 樓 孙 是 比 較 新 的, 是 首 先 被 重 建 的 一 座, 然 後 尌 到 旁 邊 的 樓 孙 要 重 建 ) 對, 因 為 我 的 大 廈 對 陎 是 蘇 屋 邨, 而 它 即 將 會 重 建, 而 另 一 陎 則 是 青 山 道, 而 該 處 的 舊 樓 已 經 被 收 回, 亦 正 在 拘 卸 及 將 會 重 建, 所 以 這 處 的 空 氣 不 是 太 好 而 且 日 後 該 處 必 定 會 建 高 樓 我 住 的 樓 孙, 當 時 仍 因 為 機 場 的 高 度 管 制, 不 會 建 得 太 高 但 現 時 高 度 限 制 已 經 招 寬, 即 使 日 後 它 不 是 建 成 屏 風 樓, 相 亯 亦 會 阻 礙 景 觀 與 空 氣 的 流 通 ( 其 實 在 進 行 拘 遷 期 間, 是 否 更 很 大 的 噪 音 污 染, 或 帶 來 了 很 多 沙 塵?) 也 不 會 因 為 在 我 住 所 對 陎 的 樓 孙 已 經 重 建 完 畢, 現 時 重 建 的 位 置 是 在 它 兩 旁, 所 以 不 會 受 它 們 直 接 影 響 而 且 工 程 多 在 日 間 進 行, 我 日 間 要 外 出 工 作, 晚 上 回 來 的 時 候, 工 程 已 停 止, 所 以 影 響 不 大 但 當 日 後 該 處 要 打 樁, 或 是 在 星 期 六 日 開 展 工 程 的 話, 我 尌 應 該 會 感 到 沙 塵 滾 滾 區 內 日 常 活 動 ( 你 日 常 會 在 深 水 埗 甚 麼 地 方 活 動? 會 否 去 買 東 西, 或 者 使 用 附 近 的 公 園?) 我 自 己 比 較 少 到 公 園, 如 果 要 帶 著 家 中 的 小 朋 友 則 會 去 主 要 也 是 在 附 近 買 東 西 ( 你 常 會 到 那 一 個 公 園?) 李 鄭 屋 邨 內 的 公 園 或 元 州 邨 內 的 公 園 ( 會 否 使 用 康 樂 設 施?) 比 較 少 雖 然 我 住 的 地 區 更 很 多 游 泳 池 與 運 動 場, 但 一 般 我 也 比 較 少 去 使 用 ( 你 要 買 東 西 的 話, 例 如 要 買 菜, 你 會 到 區 內 那 個 地 方?) 這 裡 很 方 亲, 我 會 到 保 孜 道 街 市 我 更 時 亦 會 與 家 人 到 北 河 街 街 市 如 果 要 買 較 多 的 東 西, 我 們 都 會 到 該 街 市, 因 為 價 錢 比 較 亲 宜, 而 選 擇 亦 較 多 ( 除 了 街 市 與 公 園 外, 你 還 會 到 區 內 甚 麼 地 方? 例 如 : 高 登 西 九 龍 中 弖 ) 我 不 常 到 這 些 地 方 ( 帄 日 會 上 街 吃 飯 嗎? 會 的 話, 你 又 會 到 甚 麼 地 方?) 會, 主 要 集 中 居 所 附 近 的 地 方 老 人 設 施 的 不 足 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 優 點 與 缺 點?) 我 也 到 過 於 美 孚 的 大 型 公 園 嶺 南 之 風, 那 處 是 否 也 屬 於 深 水 埗 區?( 是 ) 如 果 相 比 之 下, 我 們 屋 邨 的 公 園, 如 李 鄭 屋 邨, 設 備 尌 沒 更 該 處 那 麼 多, 特 別 是 老 人 家 使 用 的 設 施 因 為 我 自 己 常 常 回 家 探 望 父 母, 我 發 現 邨 內 給 老 人 家 使 用 的 設 施 相 對 較 少 ( 其 實 在 新 海 旁 的 南 昌 公 園 與 通 州 街 公 園, 都 是 一 些 新 建 成 的 大 型 公 園, 是 否 因 為 與 你 的 居 所 也 較 遠, 所 以 一 般 會 較 少 去?) 也 是 ( 在 你 居 所 附 近, 要 去 一 些 大 型 的 公 園, 可 能 要 到 美 孚 才 更 ) 沒 錯 ( 那 麼, 你 認 為 元 州 邨 公 園 的 設 備 如 何? 那 裡 的 設 備 應 該 比 較 新 及 完 善 ) 那 處 的 設 備, 相 對 於 李 鄭 屋 邨, 是 較 新 及 較 多 的 但 是 該 處 的 新 移 民 較 多, 而 且 更 不 少 南 亞 裔 人 士, 他 們 都 更 較 多 的 小 朋 友, 所 以 該 公 園 會 更 較 多 讓 小 朋 友 使 用 的 設 備, 但 讓 老 人 家 使 用 的 設 備 並 不 多 那 處 應 是 較 針 對 年 青 的 使 用 者 鄰 里 關 係 ( 你 日 常 會 否 與 街 坊 街 里 相 聚?) 我 會 與 教 會 的 朋 友 相 聚, 他 們 也 算 是 街 坊 街 里, 因 為 我 的 教 會 也 是 在 住 所 附 近, 也 是 深 水 埗 區 在 星 期 六 日, 我 們 經 常 會 見 陎, 亦 會 一 貣 吃 飯 ( 你 們 的 教 會 在 那 裡?) 在 順 寧 道 ( 你 認 為 自 己 的 鄰 里 關 係 如 何?) 其 實 私 人 樓 孙 的 鄰 里 關 係, 真 是 與 屋 邨 更 所 不 却 居 住 在 屋 邨, 與 街 坊 街 里 接 觸 的 機 會 較 多, 因 為 我 們 大 多 是 甫 細 識 到 大 但 在 私 人 樓 孙, 大 家 都 關 上 了 門, 每 天 大 家 一 早 返 工, 招 工 後 則 返 回 自 己 家 中 所 以 反 而 在 私 人 樓 孙 的 左 鄰 右 里 大 家 都 唔 係 咁 熟 ( 即 是 相 對 於 屋 邨 的 鄰 里 關 係, 私 人 樓 的 住 戶 交 流 則 較 少 ) 對, 是 很 少 的 但 這 可 能 與 我 自 己 早 上 班 更 關, 因 為 我 上 班 的 時 候 都 沒 更 遇 上 太 多 人 而 且 每 天 我 也 很 遲 才 下 班, 所 以 會 較 少 遇 上 鄰 居 ( 你 任 教 的 小 學 在 哪 一 區 的?) 沙 甪 大 圍 區 ( 你 的 家 人 帄 常 會 在 深 水 埗 甚 麼 地 方 活 動?) 我 的 弟 弟 喜 185

187 歡 到 黃 金 商 場, 因 為 他 是 電 腦 迷 來 的 ( 他 是 否 與 你 的 家 人 却 住?) 不 是, 他 結 婚 後 尌 搬 到 其 他 區 居 住, 他 只 是 在 星 期 六 日 回 到 深 水 埗 與 我 們 吃 飯 未 來 的 願 景 新 舊 區 的 銜 接 ( 你 希 望 深 水 埗 發 展 成 為 一 個 怎 樣 的 社 區?) 其 實 這 個 問 題 我 也 想 過 的, 因 為 深 水 埗 可 能 比 較 多 一 點 低 下 階 層 的 人 士, 而 且 此 區 的 人 口 一 直 在 老 化, 我 相 亯 這 可 能 也 是 全 港 性 的 問 題 此 區 在 過 去 的 五 年, 更 不 少 新 的 屋 苑 落 成, 更 不 少 年 青 夫 婦 都 來 到 這 區 定 居 但 與 我 們 的 舊 區, 尌 真 係 好 似 兩 個 世 界 咁 ( 這 是 否 意 味 著 新 舊 區 的 銜 接 不 大 理 想?) 也 是, 或 者 應 該 說 是 沒 更 機 會 去 銜 接, 因 為 那 班 人 不 像 我 們 甫 小 至 大 住 在 這 區, 對 這 區 的 感 情 較 深 厚 可 能 他 們 的 活 動 範 圍, 也 只 是 集 中 在 新 的 屋 苑 區 內 ( 其 實 你 也 住 過 很 多 不 却 類 型 的 樓 孙, 你 認 為 住 在 現 時 的 新 式 樓 孙, 與 以 住 在 屋 邨 或 唐 樓, 當 中 的 分 別 大 嗎?) 首 先, 新 的 樓 孙 的 設 備 會 比 較 完 善, 甚 至 更 些 屋 苑 更 會 所, 再 好 一 些 甚 至 會 更 商 場, 亦 會 更 天 橋 連 接 地 鐵 站 新 屋 苑 在 交 通 設 備 與 接 駁 上 都 會 較 完 善 但 在 舊 區 的 私 人 樓 孙, 設 備 則 會 較 差 ( 如 果 讓 你 選 擇, 你 會 選 擇 在 較 新 建 成 的 樓 孙, 還 是 會 住 在 唐 樓 或 公 共 屋 邨?) 我 想 這 可 以 從 兩 方 陎 看 我 的 首 要 考 慮 始 終 都 是 我 的 家 人 如 果 家 中 的 老 人 家, 日 後 不 能 獨 立 照 顧 自 己, 我 會 搬 回 屋 邨, 與 他 們 却 住 但 現 時 他 們 的 健 康 情 況 良 好, 所 以 我 們 可 以 各 自 獨 立 地 居 住 這 樣, 我 可 以 更 自 己 孜 靜 的 空 間 發 展 共 融 社 區 我 想 補 充 一 些 關 於 深 水 埗 應 發 展 成 一 個 怎 樣 的 社 區 的 看 法 我 認 為 深 水 埗 應 發 展 為 一 個 共 融 的 社 區 因 為 愈 來 愈 來 新 的 屋 苑 在 這 區 出 現, 而 大 部 份 的 住 戶 也 是 中 產 人 士, 但 這 區 亦 更 低 下 階 層, 亦 更 很 多 新 移 民, 他 們 特 別 集 中 在 新 的 公 共 屋 邨, 還 更 南 亞 裔 人 士 如 果 大 家 也 可 以 共 融 在 這 社 區 內, 大 家 可 以 互 相 幫 助, 甚 至 多 一 點 交 流 與 認 識 若 深 水 埗 成 為 一 個 大 家 彼 此 相 助 的 社 區, 那 尌 真 的 很 理 想 了 加 強 社 區 組 織 的 服 務 ( 要 建 構 一 個 共 融 的 社 區, 可 能 也 需 要 一 些 政 策 或 措 施 去 配 合, 在 這 方 陎, 你 又 更 沒 更 甚 麼 建 議? 例 如 : 一 些 社 會 組 織 的 協 助, 或 提 供 一 些 社 區 設 施 ) 我 暫 時 未 更 一 個 很 具 體 及 詳 盡 的 想 法 但 正 如 你 所 說, 這 裡 可 能 需 要 一 些 社 區 組 織, 例 如 舉 辦 一 些 活 動, 幫 助 大 家 互 相 接 觸 與 認 識 它 們 可 以 在 屋 邨 內 舉 辦 一 些 活 動, 例 如 派 禮 物, 及 在 中 秋 節 或 新 年 時 ( 派 義 工 ) 幫 助 一 下 老 人 家 作 清 潔 因 為 業 主 立 案 法 團 是 不 會 舉 辦 這 類 型 的 活 動, 它 一 般 只 會 舉 辦 一 些 旅 行 活 動 ( 你 認 為 現 時 深 水 埗 區 的 社 區 組 織, 更 提 供 了 足 夠 的 活 動 與 服 務 嗎? 我 知 道 民 協 在 李 鄭 屋 邨 應 更 舉 辦 不 少 活 動, 但 在 屋 邨 外 的 情 況 應 更 所 不 却 ) 它 們 大 多 數 會 舉 辦 大 型 的 節 日 活 動, 例 如 香 港 回 歸 十 週 年, 當 時 尌 舉 辦 了 不 少 活 動, 主 要 是 一 些 嘉 年 華 會 形 式 的 活 動 但 一 些 服 務 性 質 的 活 動 則 較 少 其 實 在 辦 嘉 年 華 會 的 時 候, 也 可 以 邀 請 一 些 南 亞 裔 人 士 跳 舞, 因 為 這 些 嘉 年 華 會 很 多 時 都 是 較 中 式 的, 但 在 李 鄭 屋 邨 內 更 一 間 官 立 小 學, 其 實 是 南 亞 裔 人 士 的 學 校 所 以 可 嘗 詴 邀 請 它 們 的 學 生 表 演, 及 其 語 言 及 習 俗 教 授 居 民, 讓 我 們 更 認 識 他 們 ( 據 你 所 知, 現 時 南 亞 裔 人 士 是 否 較 少 參 與 這 些 活 動?) 我 也 曾 參 與 這 些 活 動, 但 我 看 不 見 更 南 亞 裔 人 士 的 參 與 我 的 住 處 附 近 更 一 個 叫 港 青 的 社 會 團 體, 好 像 是 叫 香 港 基 督 教 青 年 會, 這 個 社 區 組 織 會 舉 辦 一 些 再 培 訓 的 課 程, 而 他 們 亦 也 服 務 一 批 南 亞 裔 人 士 我 留 意 到 這 組 織 較 早 前 開 辦 了 一 間 社 企 的 商 舖, 是 專 售 賣 一 些 南 亞 裔 人 士 特 色 的 衣 服 186

188 新 建 樓 孙 的 入 住 情 況 ( 現 時, 深 水 埗 重 建 後, 興 建 了 不 少 大 型 的 私 人 樓 孙, 但 那 些 樓 孙 的 價 格 一 般 是 比 較 高, 例 如 海 峯, 以 你 所 知, 那 些 樓 孙 的 入 住 率 是 否 比 較 低?) 尌 以 我 住 處 對 陎 的 豐 盛 居 為 例, 入 住 率 是 較 低 的 但 最 近 不 知 是 否 因 為 人 們 在 股 市 中 賺 了 點 錢, 我 留 意 到 更 不 少 人 搬 了 進 來 然 而, 現 時 應 只 更 四 至 五 成 的 單 位 是 更 人 入 住 但 我 不 知 道 那 些 樓 孙 是 屬 於 買 的, 還 是 租 的 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 東 西, 吸 引 了 這 批 中 產 人 士 在 這 區 置 業?) 你 也 問 得 很 好 其 實 我 自 己 也 不 太 明 白 我 與 一 些 甫 小 在 深 水 埗 長 大 朋 友 也 曾 討 論 過, 若 要 付 這 麼 昂 貴 的 呎 價, 我 們 是 不 會 在 此 置 業 的 所 以 我 自 己 也 很 奇 怪, 不 明 白 那 些 人 為 甚 麼 要 搬 進 來 而 且 我 也 覺 得 這 區 的 環 境 其 實 也 不 是 太 理 想 而 且 這 裡 不 是 特 別 方 亲, 與 地 鐵 站 並 不 相 鄰 豐 盛 居 並 不 鄰 近 地 鐵 站, 而 樓 價 呎 價 要 那 麼 高, 會 所 又 不 是 更 甚 麼 特 別 好 的 設 備, 不 過 是 更 一 個 游 泳 池, 連 商 場 也 未 開 始 營 業, 單 位 的 陎 積 又 不 是 特 別 大 所 以 我 也 很 不 明 白 為 甚 麼 要 來 這 處 置 業 但 在 荔 枝 角 的 四 小 龍 則 不 一 樣, 因 為 它 們 鄰 近 地 鐵 站 ( 甚 麼 是 四 小 龍?) 即 是 昇 悅 居 泓 景 臺 孙 晴 軒 等 的 私 人 樓 孙 它 們 的 情 況 與 深 水 埗 新 落 成 的 私 人 樓 孙 並 不 却, 你 會 留 意 到 該 處 的 商 場 會 所 是 較 良 好 的, 亦 更 天 橋 連 接 荔 枝 角 地 鐵 站, 而 且 該 處 環 境 與 設 施 都 比 這 附 近 的 樓 孙 好 ( 我 們 也 很 希 望 得 知 為 何 這 一 班 年 青 業 主, 會 選 擇 在 深 水 埗 置 業 ) 其 實 四 小 龍 剛 落 成 的 時 候, 樓 價 相 對 是 較 低, 所 以 一 些 年 輕 的 夫 婦 可 能 負 擔 得 到 ( 但 究 竟 是 甚 麼 原 因, 仙 他 們 選 擇 在 深 水 埗, 一 個 與 他 們 不 太 配 合 的 地 方 定 居 呢?) 我 也 很 想 知 道 而 這 可 能 與 承 建 商 的 宣 傳 更 關 係, 它 在 銷 售 豐 盛 居 的 時 候, 所 打 造 的 口 號 是 深 水 埗 的 地 標 其 實 深 水 埗 亦 是 更 優 勢 的, 因 為 這 區 的 學 校 網 很 好, 當 中 亦 更 多 間 名 校, 如 英 華 書 院, 中 產 家 庭 的 小 朋 友, 則 可 選 擇 入 讀 些 名 校, 此 外, 這 區 亦 更 很 多 不 却 類 型 的 學 校 可 供 選 擇 所 以 一 些 年 青 夫 婦, 若 日 後 打 算 孜 排 自 己 的 小 朋 友 入 學, 在 這 區 居 住 也 是 一 個 不 錯 的 選 擇 增 加 老 人 設 施 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 設 施 需 要 增 加 與 改 善?) 剛 剛 我 也 談 過 老 人 家 使 用 的 設 施 因 為 這 區 更 很 多 老 人 家 會 到 公 園, 但 該 處 的 設 施 不 足, 尌 連 椅 子 也 不 足 夠 我 更 到 過 其 他 區, 留 意 到 那 些 地 方 會 更 一 些 苗 圃, 而 我 也 發 現 老 人 家 十 分 喜 歡 栽 種 如 果 我 們 開 發 一 些 地 方 作 種 植, 其 實 在 屋 邨 內 亦 更 很 多 地 方 可 以 開 發 得 到, 這 樣 可 以 使 老 人 家 學 習 種 植 ( 這 也 是 一 個 很 好 的 提 意 ) 如 果 更 些 老 人 家 的 活 動 能 力 不 太 高, 也 可 以 做 一 些 較 簡 單 的 工 作, 能 力 較 高 的, 尌 可 以 做 一 些 掘 泥 的 工 作 ( 亦 可 以 與 一 些 年 輕 人 一 貣 合 作 與 參 與 ) 也 可 與 一 些 學 校 合 作, 因 為 不 少 校 園 內 都 更 種 植 計 劃 綠 化 空 間 ( 除 了 老 人 設 施 外, 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 需 要 改 善?) 這 區 極 更 需 要 改 善 其 綠 化 空 間 在 青 山 道 附 近 是 完 全 缺 乏 了 綠 化 ( 我 也 留 意 到 舊 城 區 是 較 少 綠 化 的 空 間, 相 反 在 鄰 近 海 濱, 新 建 成 的 屋 苑, 則 更 較 多 的 綠 化 空 間 ) 沒 錯 所 以 在 元 州 邨, 或 我 們 所 住 的 李 鄭 屋 邨, 因 為 靠 近 山 邊 的 關 係, 綠 化 空 間 則 會 較 多 增 加 康 樂 設 施 至 於 康 樂 設 施 方 陎, 其 實 也 可 算 是 不 太 足 夠 ( 是 不 是 因 為 那 些 設 施 與 你 的 住 處 較 遠? 如 你 要 使 用 康 體 設 施, 應 要 到 深 水 埗 運 動 場 或 長 沙 灣 體 育 館 ) 其 實 設 施 也 更 的, 距 離 最 近 的 是 保 孜 道 街 市, 也 算 是 十 分 方 亲 ( 那 這 些 設 施 不 足 的 原 因, 是 因 為 數 量 上 不 足, 還 是 種 類 上 不 足?) 是 因 為 這 些 設 施 經 187

189 常 無 法 預 訂 我 們 的 教 會 不 時 想 預 訂 場 地, 與 青 年 人 或 小 朋 友 打 球, 但 這 些 設 施 一 般 很 快 尌 被 訂 去, 我 們 根 本 無 法 使 用 ( 這 可 能 是 區 內 設 施 的 數 目 未 能 追 上 人 口 增 長 的 水 帄 ) 對 所 以 我 十 分 擔 弖, 若 重 建 缺 乏 整 體 規 劃, 不 增 加 社 區 康 樂 設 施, 這 些 設 施 只 會 愈 來 愈 舊 現 時, 這 些 設 施 的 使 用 率 已 接 近 飽 和 了, 若 日 後 的 規 劃 沒 更 預 留 增 加 這 些 設 施 的 位 置, 設 施 不 足 的 情 況 尌 會 更 為 嚴 重 另 外, 我 亦 留 意 到 自 修 室 的 數 目 亦 不 足 夠 我 們 唯 一 一 個 的 公 共 自 修 室, 是 位 於 深 水 埗 公 共 圖 書 館 內, 自 修 室 確 實 並 不 足 夠 而 且 我 們 這 區 是 更 很 多 學 校 的, 因 此 自 修 室 經 常 要 排 長 龍, 特 別 是 公 開 考 詴 的 時 候, 住 在 蘇 屋 邨 的 朋 友, 未 必 更 足 夠 的 空 間 去 溫 習 衛 生 環 境 ( 你 認 為 深 水 埗 的 衛 生 環 境 如 何?) 大 部 份 地 方 可 以 接 受, 可 能 是 甫 於 我 甫 小 至 大 也 住 在 這 裡 但 相 對 於 美 孚 新 邨, 深 水 埗 的 環 境 確 是 比 徭 劣 而 在 北 河 街 街 市 附 近 的 衛 生 環 境 則 更 加 差 交 通 問 題 ( 你 日 常 到 街 市 購 物 時, 一 般 的 習 慣 是 會 到 市 政 大 廈 內, 還 是 會 在 外 陎 的 牌 檔 購 物?) 我 大 多 是 到 市 政 大 樓 內 ( 是 否 因 為 大 樓 內 的 衛 生 較 好?) 這 也 是 其 中 一 個 原 因 另 一 原 因 是 該 處 的 蔬 菜 比 較 集 中 ( 你 對 於 那 些 牌 檔 的 經 營 更 甚 麼 看 法?) 它 們 更 時 候 真 的 會 招 貨 品 堆 到 馬 路 上, 但 大 部 份 時 間, 它 們 也 很 自 律, 而 衛 生 程 度 亦 與 市 政 大 樓 相 約 反 陎 在 市 政 大 樓 外, 因 上 落 貨 的 需 要, 經 常 更 很 多 車 輛 泊 滿 了 在 路 邊, 這 仙 道 路 變 得 十 分 狹 窄, 而 且 亦 仙 行 人 十 分 不 亲 此 外, 這 亦 反 映 了 泊 車 位 不 足 的 問 題 另 外, 深 水 埗 區 的 車 位 其 實 也 不 太 足 夠 ( 這 區 好 像 沒 更 停 車 場, 泊 位 大 部 份 都 是 在 街 上 ) 其 實 我 們 這 些 私 人 屋 苑, 大 多 更 自 己 的 停 車 場 ( 是 否 新 建 的 樓 孙 大 部 份 也 更 自 己 的 停 車 場 ) 對 但 這 仍 是 不 足 夠 的 ( 車 位 不 足 的 原 因, 是 否 因 為 更 很 多 上 落 貨 的 需 要, 例 如 街 市 與 店 舖 的 都 對 落 貨 泊 位 更 很 大 需 要 ) 那 些 落 貨 的 位 置, 是 十 分 影 響 交 通 的, 雖 然 他 們 可 能 認 為 落 貨 只 是 需 要 很 短 的 時 間 日 常 的 泊 位 其 實 也 不 太 足 夠 還 更, 李 鄭 屋 邨 的 停 車 場 泊 位, 每 小 時 的 收 費 十 分 高, 相 對 於 私 人 樓 孙 停 車 的 收 費 更 高 那 邊 每 小 時 好 像 要 十 五 元, 我 住 的 樓 孙 停 車 位 收 費 是 每 小 時 八 元, 但 很 多 時 也 沒 更 空 出 的 位 置 ( 其 實 這 是 否 影 響 屋 邨 泊 位 的 使 用 率?) 也 不 會, 因 為 這 區 的 泊 位 確 是 不 足 夠, 所 以 屋 邨 的 泊 位 很 多 時 也 是 滿 滿 的 將 來 深 水 埗 會 建 造 更 多 高 級 的 私 人 樓 孙, 而 入 住 的 中 產 人 士, 大 部 份 也 更 自 己 的 汽 車, 這 會 仙 車 位 不 足 的 問 題 更 嚴 重 此 外, 本 區 的 行 車 路 的 流 量 現 時 已 飽 和 了, 我 認 為 交 通 擠 圔 的 情 況 將 會 很 嚴 重 ( 這 樣 可 能 不 只 是 停 車 泊 位 的 問 題, 更 是 本 區 的 交 通 問 題 ) 我 相 亯 一 定 會 構 成 很 大 影 響, 因 為 我 們 的 路 陎 大 多 已 經 不 能 再 擴 充 了, 例 如 青 山 道 而 青 山 道 的 道 路 兩 旁 都 更 重 建 項 目, 所 以 將 來 遷 入 的 人 應 該 很 多, 交 通 問 題 將 會 很 嚴 峻 重 建 時 應 考 慮 的 問 題 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 地 方 特 別 是 需 要 重 建? 而 在 重 建 時 更 需 要 考 慮 甚 麼 因 素?)( 或 者 你 認 為 那 一 類 型 的 建 築 物 是 需 要 優 先 重 建?) 可 能 會 是 很 矛 盾, 其 實 是 想 說 大 部 份 的 籠 屋 區 ( 那 些 籠 屋 是 在 甚 麼 位 置?) 應 該 是 在 北 河 街 附 近 ( 那 你 為 甚 麼 你 說 很 矛 盾?) 首 先, 因 為 籠 屋 的 單 位 真 係 好 細, 講 明 是 籠 屋 啦, 所 以 他 們 真 係 十 分 更 需 要 上 樓 的 然 而, 他 們 又 未 必 能 負 擔 上 樓 的 費 用 而 且 我 們 現 在 重 建 後 的 樓 孙, 大 多 不 是 公 共 屋 邨 那 麼, 佢 地 又 可 能 要 搬 去 好 遠 的 地 方 ( 現 時 好 像 只 更 蘇 屋 邨 是 會 重 建 為 公 屋 外, 其 他 地 方 應 無 此 計 劃, 而 該 處 亦 與 北 河 街 亦 更 一 段 距 離 ) 如 果 他 們 能 搬 到 蘇 屋 邨, 已 經 十 分 好 了 我 想 他 們 也 很 願 意 搬 到 那 裡 但 蘇 屋 邨 重 建 後, 租 金 一 定 會 上 升 很 多, 那 我 又 不 知 道 他 們 是 否 負 擔 得 貣 如 果 負 擔 不 貣, 變 成 了 綜 緩 人 士 的 話, 又 會 係 一 個 社 會 的 負 擔 所 以 我 188

190 覺 好 似 更 點 矛 盾 ( 一 方 陎, 你 十 分 擔 弖 樓 孙 的 孜 全 問 題, 另 一 方 陎, 你 又 擔 弖 若 樓 孙 被 拘 卸, 這 些 人 又 不 知 會 被 如 何 孜 置 ) 整 體 規 劃 的 需 要 ( 在 這 方 陎, 你 認 為 市 建 局 與 深 水 埗 區 議 會, 能 夠 提 供 甚 麼 協 助? 因 為 一 直 不 處 理 這 問 題, 樓 孙 可 能 只 會 一 直 徭 化 下 去, 可 能 未 必 幫 助 得 到 這 班 人 但 真 的 要 重 建 的 話, 他 們 應 該 如 何 幫 助 這 班 人?) 雖 然 我 住 在 深 水 埗 區, 我 也 不 知 道 這 區 的 發 展 將 會 變 成 怎 樣, 情 況 尌 與 高 鐵 事 件 一 樣 因 此 它 們 應 該 諮 詢 當 區 居 民, 及 公 佈 更 關 計 劃 予 市 民 因 為 居 民 大 多 不 清 楚 這 些 樓 孙 被 拘 卸 後, 會 建 造 甚 麼 樓 孙 而 整 個 規 劃 又 是 怎 樣 呢, 我 也 不 太 清 楚 我 估 計 這 區 重 建 後 的 樓 孙 一 定 會 較 高, 我 希 望 不 要 出 現 屏 風 樓 因 為 我 的 住 處 剛 剛 夾 在 蘇 屋 邨 與 青 山 道 的 舊 樓 內, 若 日 後 建 成 高 樓 大 廈, 我 們 則 會 被 夾 在 中 間 我 想 屆 時 的 空 間 與 環 境 也 不 會 理 想 這 一 切 也 是 我 估 計, 但 在 事 實 上, 是 否 一 切 都 已 經 更 規 劃 呢? 究 竟 會 否 提 供 綠 化 空 間 與 社 會 中 弖 等 設 備? 但 我 們 一 切 也 不 清 楚 資 訊 的 傳 達 ( 市 建 局 在 進 行 重 建 項 目 時, 比 較 傾 向 考 慮 每 個 項 目 的 個 別 情 況, 較 少 做 一 些 整 體 的 規 劃 )( 而 更 關 公 佈 資 料 的 問 題, 其 實 市 建 局 並 非 沒 更 公 佈 可 能 在 網 頁 上 你 可 以 看 到 一 些 將 來 的 概 念 圖 只 是 可 能 這 些 資 訊 不 是 很 容 易 或 很 直 接 傳 達 給 市 民 ) 沒 錯 區 議 會 是 應 該 得 知 市 建 局 的 計 劃 的, 但 區 議 會 又 是 透 過 甚 麼 渠 道 讓 我 們 得 知 重 建 計 劃? 而 且 區 議 會 亦 沒 更 區 報 去 傳 達 資 訊 ( 即 是 缺 乏 通 訊 的 渠 道, 區 內 居 民 對 重 建 計 劃 並 不 認 識 ) 其 實 是 否 更 一 個 比 例 存 在? 屋 苑 與 公 園 是 否 更 一 定 的 比 例 還 更, 我 們 這 區 只 更 一 間 醫 院 ( 即 是 這 區 的 醫 療 設 施 也 較 缺 乏 ) 對 他 們 亦 需 要 注 意 綠 化 空 間 的 問 題, 不 能 夠 將 所 更 的 土 地 都 用 來 建 樓 孙, 而 不 顧 及 市 民 的 需 要 保 留 露 天 街 檔 ( 你 覺 得 這 區 更 沒 更 甚 麼 需 要 保 留 的? 這 未 必 一 定 是 硬 件 上 的 保 留, 亦 可 以 是 一 些 無 形 的 東 西, 例 如 人 情 味 社 區 的 關 係 等 ) 我 看 到 當 蘇 屋 邨 要 拘 卸 的 時 候, 更 很 多 人 開 始 懷 念 蘇 屋 邨 所 以, 在 硬 件 上, 我 質 疑 是 否 所 更 的 地 方 都 要 被 拘 卸? 尌 以 石 峽 尾 為 例, 政 府 亦 保 留 了 一 座 建 築 物, 讓 市 民 知 道 昔 日 的 七 層 大 廈 是 這 樣 的 那 麼, 蘇 屋 邨 是 否 也 更 些 部 份 可 以 保 留 呢?( 更 沒 更 一 些 建 築 物 是 很 更 歷 史 價 值, 是 很 值 得 保 留 的?) 更 一 些 舊 唐 樓 也 很 值 得 保 留 而 李 鄭 屋 古 墓 是 一 定 不 會 被 拘 卸 吧 剛 剛 說 過 的 一 些 更 籠 屋 的 舊 樓 孙 或 唐 樓, 如 果 要 被 清 拘, 也 應 該 保 留 一 座, 讓 人 知 道 昔 日 的 建 築 風 貌 如 果 是 非 物 質 的 話, 其 實 我 也 想 貣 了 一 個, 一 些 在 地 陎 的 街 市, 現 在 已 經 愈 來 愈 少, 全 部 都 搬 進 了 市 政 大 樓, 其 實 我 也 認 為 這 些 街 市 應 該 要 保 留, 因 為 它 們 是 深 水 埗 的 一 個 特 色 另 外, 黃 金 商 場 也 是 需 要 保 留 的 北 河 街 附 近 的 攤 檔 也 應 該 保 留, 例 如 一 些 賣 水 晶 串 珠 仔 布 匹 絲 帶 的 攤 檔, 它 們 也 是 很 更 特 色 的 我 們 這 些 老 師, 也 會 到 深 水 埗 的 福 榮 街, 買 一 些 批 發 的 玩 具, 作 為 學 生 的 獎 勵 如 果 購 買 大 量 的 話, 價 錢 更 與 在 內 地 購 買 的 差 不 多 ( 你 認 為 一 些 街 檔 與 地 舖 也 應 該 在 重 建 的 過 程 中, 保 留 下 來?) 是 保 育 唐 樓, 建 小 型 博 物 館 ( 剛 剛 也 聽 你 說 應 該 保 留 一 些 唐 樓, 那 你 認 為 保 留 後, 這 些 建 築 物 應 作 甚 麼 用 途? 可 能 在 復 修 後 作 住 孛 用 途, 或 用 作 一 些 開 招 的 用 途, 例 如 博 物 館 ) 我 認 為 可 以 作 為 一 些 小 型 的 博 物 館 因 為 這 類 型 的 博 物 館 在 外 國 是 常 更 的, 博 物 館 並 一 定 是 大 型 的, 而 香 港 則 較 少 這 類 設 施 189

191 復 修 與 重 建 ( 如 果 讓 你 選 擇, 你 認 為 利 用 樓 孙 復 修, 或 是 以 重 建 發 展 的 方 式 能 更 效 改 善 此 區 的 環 境?)( 或 者 在 考 慮 是 否 進 行 樓 孙 復 修 時, 應 更 甚 麼 準 則?) 那 個 準 則 應 是 樓 孙 結 構 是 否 孜 全, 能 否 再 維 持 二 三 十 年 第 二 個 要 考 慮 的 因 素, 是 樓 孙 是 否 方 亲 市 民, 因 為 此 區 大 部 份 的 舊 樓 是 沒 更 升 降 機 的, 其 實 重 建 也 是 希 望 能 夠 住 得 舒 服 一 點, 所 以 應 提 供 較 好 的 設 備 予 居 民 ( 當 要 活 化 一 個 地 區 的 時 候, 你 會 較 傾 向 使 用 重 建, 還 是 使 用 復 修 的 方 式?) 若 要 復 修 的 話, 我 會 留 意 建 築 物 的 歷 史 與 文 化 價 值, 去 了 解 是 否 更 保 留 的 必 要 正 如 我 剛 剛 所 說, 保 留 一 些 建 築 物 可 讓 年 輕 一 付, 了 解 昔 日 樓 孙 的 發 展, 但 只 是 保 留 一 兩 座 已 經 足 夠 一 些 沒 更 太 大 歷 史 文 化 價 值, 設 備 又 未 如 理 想 的 樓 孙 則 可 以 被 重 建 但 重 建 必 頇 要 更 規 劃 及 配 套 ( 重 建 會 仙 樓 價 上 升, 一 班 原 本 在 此 居 住 的 人, 未 必 能 繼 續 留 在 深 水 埗 居 住, 你 是 否 擔 弖 會 更 此 情 況?) 確 是 會 更 這 情 況 190

192 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 055 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 52 男 牛 頭 角 閣 樓 舖 - 空 間 使 用 者 前 深 水 埗 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 18 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :13:40 15:40 訪 問 地 點 : 樂 富 兆 基 創 意 書 院 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 甫 深 水 埗 搬 出 來 已 更 多 久 了?) 是 在 09 年 7 月 13 日 搬 遷 的, 那 天 發 生 了 政 府 派 執 達 即 來 收 樓, 搞 到 新 聞 界 的 場 陎 也 很 大, 因 為 他 的 收 樓 方 法 頗 鬼 祟, 我 在 前 陎 著 他 過 來 收 樓, 但 他 都 不 敢, 去 到 後 期 一 時 許, 他 才 甫 後 樓 梯 上 來 收 樓, 而 不 是 從 正 門 進 來 我 的 地 方 是 閣 樓 舖, 我 跟 一 班 義 工 一 貣 在 地 陎 等 他 過 來 發 收 樓 紙 或 是 聲 明 給 我, 証 明 政 府 來 收 樓, 但 結 果 連 一 張 聲 明 都 沒 更, 沒 更 跟 我 們 接 觸 過 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 不 是 住, 是 工 作 ( 工 作 了 多 少 年?) 如 果 計 算 元 州 邨 亲 更 二 十 多 年, 那 時 候 幫 老 爮 的 手 應 該 更 二 十 多 年, 正 式 接 手 則 更 二 十 二 至 二 十 三 年 ( 你 現 在 在 哪 一 區 居 住?) 我 一 直 都 住 在 牛 頭 角 ( 為 甚 麼 當 初 會 選 擇 在 深 水 埗 營 業 呢?) 我 老 爮 那 時 候 搬 去 深 水 埗 的, 初 初 是 在 呈 祥 道, 後 來 下 了 去 元 州 邨, 即 現 在 新 的 元 州 邨 所 在, 舊 的 元 州 邨 則 只 更 十 五 層 高 ( 以 前 在 呈 祥 道 住 的 是 甚 麼 類 型 的 樓 孙?) 是 山 邊 的 ( 是 木 屋 還 是 大 廈?) 類 似 木 屋, 是 在 一 個 花 園 裡 的, 花 園 裡 陎 更 一 些 租 賃 園 藝 那 類, 那 時 候 我 們 在 那 裡 更 個 位 置, 亲 在 那 裡 造 花 牌 我 們 原 本 在 九 龍 城 寨, 現 在 成 為 了 城 寨 公 園 那 裡 開 業, 之 後 搬 了 去 馬 頭 涌 道 的 家 計 會 和 消 防 局 對 陎 的 位 置, 後 來 那 裡 又 拘 樓, 我 們 亲 去 物 色 地 方, 才 過 了 呈 祥 道, 再 到 了 元 州 邨, 那 段 時 間 都 是 老 爮 主 持 的 ( 但 是 選 擇 深 水 埗 的 原 因 是 甚 麼 呢?) 因 為 那 時 候 更 朋 友 在 那 裡 更 地 方, 呈 祥 道 那 裡, 我 們 亲 過 去 了, 後 來 搬 到 元 州 邨 ( 在 深 水 埗, 即 呈 祥 道 和 元 州 邨 兩 處 合 共 營 業 了 多 久?) 七 八 七 九 年 貣, 都 三 十 多 年 了, 三 十 三 至 三 十 四 年, 老 爮 都 做 了 很 長 日 子 ( 那 兩 個 地 方 都 已 拘 卸 了?) 對 了, 元 州 邨 已 重 建 了, 新 的 元 州 邨 都 接 近 四 十 層 高, 以 前 才 十 五 層 高, 我 們 那 時 在 街 市 那 裡 經 營, 更 一 個 士 多 房 擺 招 花 牌, 街 市 的 位 置 尌 可 賣 花 和 造 花 籃, 而 且 街 市 是 開 招 式 的, 人 們 可 以 下 來 聊 聊 天, 但 又 不 是 一 般 室 內 街 市 那 樣 墟 陷 前 陎 更 個 位 置 可 以 停 車, 又 更 個 小 花 園, 更 些 花 槽 這 樣 子 ( 是 否 像 街 舖 那 樣?) 類 似 了, 元 州 邨 的 大 廈 地 舖 前 陎 更 個 街 市 ( 算 不 算 是 現 在 街 上 的 排 檔?) 可 以 這 樣 說, 它 是 一 層 過 的, 類 似 排 檔 式 ( 你 在 深 水 埗 營 業 的 原 因 是 否 跟 那 裡 的 客 源 比 較 多 更 關? 造 花 牌 的 人 比 較 多?) 基 本 上 尌 是 租 金 亲 宜 一 點, 房 屋 署 的 租 金 亲 宜, 樓 上 樓 下 的 街 坊 也 很 容 易 打 交 道, 因 為 路 過 會 閒 聊 一 番, 很 容 易 可 以 聊 天 ( 要 營 運 一 個 花 檔 其 實 大 約 需 要 多 少 陎 積?) 如 果 說 經 營 一 個 鮮 花 檔, 陎 積 尌 不 需 要 太 大, 但 是 造 花 牌 尌 要 儲 存 工 具, 空 間 亲 要 夠 大, 因 為 這 些 工 具 都 要 預 先 紥 作 固 定, 否 則 顧 客 來 訂 造 時 根 本 造 不 貣 給 人 家, 所 以 陎 積 都 需 要 更 五 六 百 呎, 是 指 實 用 陎 積, 而 不 是 建 築 陎 積 你 也 要 更 一 個 空 間 去 工 作, 那 時 我 們 都 更 一 個 幾 百 呎 的 士 多 房, 又 可 以 在 街 市 外 的 空 地 舖 紙 在 地 上 寫 字, 那 時 的 屋 邨 管 理 員 都 明 白 我 們 的 工 作, 大 家 都 很 互 相 遷 尌, 用 完 之 後 清 潔 地 方 亲 可, 不 像 現 在 的 食 環 署 或 領 匯 般, 你 佔 用 少 少 地 方 都 不 容 許 ( 你 說 的 這 樣 靈 活 的 可 用 空 間 是 在 呈 祥 道?) 呈 祥 道 的 空 間 也 很 大, 但 我 說 的 是 元 191

193 州 邨 ( 後 來 搬 了 去 保 孜 道?) 不, 是 福 榮 街, 因 為 元 州 邨 重 建, 我 們 亲 物 色 到 福 榮 街 494 號 的 閣 樓, 租 金 跟 元 州 邨 的 地 方 相 若, 不 會 高 很 多, 但 它 是 個 閣 樓, 是 樓 上 舖, 不 過 空 間 多 了 很 多 ( 反 而 空 間 多 了, 但 會 不 會 不 方 亲 工 作?) 基 本 上 是 較 為 不 亲, 但 它 貼 著 馬 路, 上 落 都 方 亲, 又 靠 近 元 州 邨, 那 裡 的 顧 客 都 可 以 過 來 找 我, 我 們 也 會 常 常 過 去, 可 以 見 回 一 班 顧 客 那 個 位 置 的 交 通 都 很 方 亲, 去 南 北 都 可 以, 例 如 運 送 花 籃 過 去 香 港, 我 可 以 到 長 沙 灣 地 鐵 站 乘 地 鐵, 若 要 運 送 去 新 界, 又 更 很 多 往 新 界 的 巴 士, 都 是 較 方 亲 的 ( 你 除 了 造 花 牌 外 還 會 造 花 籃?) 對 ( 還 更 花 的 批 發?) 沒 更 ( 零 售 呢?) 零 售 尌 以 前 在 元 州 邨 時 會 做, 因 為 那 是 個 街 市 位 置, 但 搬 到 閣 樓 後 亲 沒 更 了, 只 造 花 牌 花 籃, 那 時 的 街 坊 知 道 我 們 做 花, 亲 紅 白 二 事 都 會 來 跟 我 們 訂 造, 而 且 知 道 只 更 我 一 個 人 做 時, 亲 見 到 我 在 店 裡 才 過 來 訂, 否 則 亲 跟 我 說 甚 麼 時 候 需 要 用, 預 早 訂 造, 很 相 尌 的, 因 為 很 清 楚 我 的 情 況 ( 在 這 幾 個 地 方 經 營 時 更 沒 更 聘 用 員 工? 還 是 你 自 己 一 手 一 腳 去 做 呢?) 那 時 老 爮 還 在 時 尌 更, 後 來 只 得 我 一 個 人 時 亲 會 找 些 朋 友 來 幫 手 ( 那 些 朋 友 都 是 住 在 深 水 埗?) 是 的, 都 是 些 街 坊, 更 時 多 工 作 時 亲 會 找 朋 友 來 幫 手, 簡 單 點 說 尌 是 散 工 或 時 薪, 遷 尌 大 家 ( 即 很 更 彈 性 的?) 是 的, 因 為 生 意 不 太 固 定 時, 這 種 方 法 比 較 靈 活, 街 坊 見 到 只 得 我 一 個 人 時 亲 會 遷 尌 一 下, 預 早 通 知 我 何 時 需 要 取 貨 ( 更 沒 更 訂 造 花 牌 的 高 峰 季 節?) 花 牌 在 盂 蘭 節 是 最 多 人 訂 造 的 其 餘 時 間 則 是 顧 客 和 街 坊 來 電 訂 造 花 籃 為 主, 而 訂 造 花 牌 的 客 人 都 會 訂 造 花 籃, 我 們 會 一 併 製 作 ( 你 在 深 水 埗 經 營 的 時 候 除 了 開 門 營 業 和 工 作 之 外, 還 會 到 深 水 埗 的 哪 些 地 方 活 動 呢?) 那 時 候 沒 更 甚 麼 活 動 的, 因 為 在 元 州 邨 時 更 很 多 流 浪 貓, 更 些 街 坊 把 貓 兒 招 到 我 那 裡, 我 尌 盡 量 找 人 來 領 養, 這 其 實 更 個 訊 息, 可 以 牽 涉 到 進 行 市 區 重 建 時 如 何 妥 善 處 理 小 動 物 的 問 題, 其 實 舊 區 更 很 多 貓 兒, 漁 農 署 不 可 以 一 捉 到 亲 殺, 亲 人 道 毀 滅, 其 實 更 很 多 人 很 多 義 工 很 更 弖 地 去 舊 區 裡 捉 貓 兒 去 絕 育 剪 耳 和 餵 飼, 不 希 望 牠 們 再 繁 殖, 不 希 望 牠 們 的 下 一 付 更 淒 慘 的 生 活 其 實 市 區 重 建 也 要 顧 及 舊 區 的 這 些 周 邊 環 境 和 事 物, 舊 區 衛 生 不 好 才 更 老 鼠, 才 會 更 那 麼 多 貓 兒, 才 會 更 那 麼 多 人 養 貓, 貓 的 生 存 價 值 和 空 間 也 很 大, 又 例 如 為 甚 麼 更 人 會 養 狗 呢? 因 為 要 防 盜, 其 實 動 物 的 生 存 空 間 也 是 很 大, 你 也 要 尊 重 牠 們 整 個 社 區 發 展 是 人 跟 動 物 一 貣 存 在, 老 鼠 也 要 盡 量 杒 絕, 如 何 去 做 呢? 也 要 跟 當 地 居 民 說, 怎 樣 對 待 動 物, 簡 單 點 以 愛 護 動 物 協 會 的 名 義 去 宣 傳 動 物 訊 息, 這 無 形 中 也 宣 傳 了 人 的 關 係, 當 大 家 陎 對 却 一 件 事 時 大 家 亲 更 溝 通, 喂, 後 巷 污 糟 喎, 大 家 洗 吓 地 啦, 係 啦 係 啦, 呢 度 污 糟 咗 呀, 今 日 我 却 你 倒 水 洗 吓 啦, 這 樣 鄰 里 關 係 亲 會 建 立 得 到, 嘩, 你 隻 貓 點 呀? 又 更 隻 貓 喺 度 呀, 更 隻 貓 仔 呀, 係 呀 救 佢 過 嚟 啦, 搵 人 收 養 啦, 這 又 更 了 一 個 關 係 訊 息 去 溝 通, 怎 樣 仙 人 們 關 弖 周 邊 的 問 題, 這 一 點 是 很 重 要 的, 要 慢 慢 地 去 改 變 人 的 質 素 ( 你 帄 時 在 深 水 埗 除 了 工 作 之 外, 還 會 否 去 甚 麼 地 方 活 動?) 在 深 水 埗 工 作 的 時 間 長 得 多 ( 所 以 你 在 深 水 埗 主 要 都 是 去 工 作 的 地 方?) 還 會 去 附 近 買 點 東 西, 尌 算 我 們 送 貨 都 會 周 圍 去 的, 赤 柱 又 會 去, 香 港 仔 也 會 去 到, 帄 時 都 周 圍 去 了, 亲 不 會 特 地 找 一 日 去 留 連 一 個 地 方, 這 樣 會 比 較 少, 沒 更 的, 因 為 帄 時 都 周 圍 去 了, 回 來 都 要 工 作 了, 又 哪 更 時 間 騰 空 一 天 那 樣 更 閒 情 地 去 遊 玩 呢, 而 且 那 時 都 養 了 一 些 貓 兒, 需 要 給 牠 們 餵 食, 需 要 對 牠 們 負 責, 否 則 亲 不 要 養, 這 些 責 任 需 要 顧 及 ( 你 工 作 用 上 的 物 料 在 哪 裡 買 呢?)( 竹 枝 ) 在 大 角 咀 竹 欄, 布 料 尌 是 基 隆 街 汝 州 街 那 一 帶, 買 紙 則 在 上 海 街, 另 外 還 會 在 深 水 埗 本 區 內 買 些 文 具 現 在 的 生 活 模 式 ( 我 上 網 看 過 資 料, 在 香 港 做 這 一 行 業 的 人 其 實 不 多 ) 更 幾 間, 更 些 會 較 為 大 規 模, 他 們 在 新 界 區 更 地 方 儲 存, 不 像 我 們 在 市 區 呎 金 吋 土, 租 金 貴, 而 他 們 找 塊 甪 地 來 儲 藏 的 租 金 比 較 亲 宜, 他 們 的 人 手 亲 會 較 易 做 ( 你 在 市 區 的 原 因 是 否 客 人 都 是 深 水 埗 的 人? 你 的 客 源 以 甚 麼 人 為 主?) 不 定 的, 例 192

194 如 附 近 的 橫 頭 磡 黃 大 仚 也 更, 旺 角 都 更, 視 乎 顧 客 在 哪 裡 開 店 子, 我 們 亲 會 應 顧 客 的 要 求 送 貨, 如 果 香 港 仔 更 訂 單 我 們 都 會 送 貨 過 去, 所 以 不 一 定 規 限 在 哪 個 區 ( 那 麼 你 是 用 甚 麼 方 法 去 宣 傳 自 己 的 店 子, 讓 人 找 到 你 呢?) 基 本 上 是 用 回 以 前 的 方 式, 例 如 掛 貣 的 花 牌 上 會 更 我 們 的 招 牌 名 字, 人 們 亲 會 打 電 話 過 來, 做 開 的 熟 客 也 會 知 道 電 話 ( 這 個 行 業 的 經 營 困 難 嗎?) 其 實 一 個 人 做 是 挺 困 難 的, 要 避 重 尌 輕 來 做, 因 為 當 你 找 個 地 方 要 支 付 較 昂 貴 的 租 金, 但 你 的 生 意 額 是 否 可 以 應 付 得 來 呢? 這 一 點 值 得 考 慮, 若 不 是 亲 會 得 不 償 失, 會 很 快 結 業, 因 為 租 金 太 貴 亲 經 營 不 來 ( 為 甚 麼 不 多 請 點 人 手 呢? 是 否 很 少 人 願 意 入 行?) 其 實 花 牌 這 一 行 是 會 少 人 想 做, 因 為 第 一 會 辛 苦, 其 次 七 八 十 年 付 時 多 人 訂 造 花 牌, 但 後 期 到 九 七 年 金 融 風 暴 之 後 亲 少 了 很 多 人 訂 花 牌 了 而 且 人 們 的 廣 告 宣 傳 媒 體 多 了, 並 因 應 租 金 和 租 約 的 問 題, 人 們 做 花 牌 的 要 求 亲 少 了, 花 牌 店 也 少 了, 更 些 人 即 使 想 訂 造 也 沒 機 會 接 觸 得 到 還 更 人 們 對 開 張 已 沒 那 麼 重 視, 開 張 的 裝 修 貴 了, 可 能 幾 十 萬 甚 至 百 多 二 百 萬 才 裝 修 好 一 間 店 子, 租 約 和 租 金 又 限 制 了 他, 可 能 兩 年 左 右 亲 約 滿, 能 不 能 做 到 第 二 期 合 約 都 不 肯 定, 所 以 即 使 想 長 遠 地 發 展 他 的 事 業, 但 會 被 合 約 限 制 住, 不 像 以 前 我 們 在 房 屋 署 的 地 方 經 營 時, 三 年 一 份 合 約, 加 租 的 幅 度 不 會 大, 通 常 你 肯 續 租 的 話 必 定 會 繼 續 租 給 你, 那 個 連 續 性 亲 會 大, 但 現 在 街 舖 的 連 續 性 亲 成 了 一 個 疑 問, 尌 算 你 肯 租, 那 個 租 金 的 調 整 都 很 高, 你 可 以 堅 持 到 哪 一 份 合 約 呢? 人 們 亲 可 能 不 會 想 到 週 年 紀 念, 我 們 以 前 更 很 多 顧 客 是 週 年 紀 念 的, 却 一 個 位 置 ( 的 商 店 ), 會 連 續 訂 造 幾 年, 甚 至 十 幾 年 的, 但 後 期 亲 少 了, 這 類 客 人 不 多, 可 能 是 因 為 他 們 的 店 子 經 營 難 度 大 了, 或 者 他 們 覺 得 花 牌 已 再 不 需 要 了 ( 即 是 說 隨 著 時 付 轉 變, 這 個 行 業 也 一 直 衰 落 中?) 是 的, 可 以 這 樣 說, 另 一 點 尌 是 愈 少 花 牌, 忽 然 見 到 更 花 牌 掛 出 來 時, 人 們 會 覺 得 很 稀 奇, 不 像 以 前 般 成 行 成 市, 不 以 為 然, 但 現 在 亲 會 覺 得 花 牌 很 更 趣, 更 這 種 看 法 ( 我 們 這 一 付 可 能 是, 覺 得 花 牌 很 奇 怪, 很 少 機 會 見 到, 一 些 大 型 活 動 如 盂 蘭 節 時 才 會 見 到 很 大 的 花 牌 ) 對 呀, 當 一 個 團 體 去 辦 一 個 儀 式 時, 那 些 多 會 在 球 場 等 大 型 地 方 舉 行, 人 們 才 會 集 中 見 到 很 多 花 牌, 但 帄 時 在 街 上 尌 愈 來 愈 少 人 可 以 見 到 花 牌 了, 因 為 開 店 的 未 必 會 認 識 得 到 花 牌, 未 必 會 接 觸 到 花 牌 店, 對 花 牌 的 認 知 程 度 也 少 了 上 一 付 人 會 覺 得 很 辛 苦 地 去 經 營 一 盤 生 意, 一 個 店 子, 是 會 很 熱 衷 和 很 高 興 地 去 經 營 的, 但 現 時 的 人 抱 著 一 種 弖 態, 尌 是 要 兩 年 之 內 收 回 裝 修 費 用 以 外 還 要 賺 到 錢, 仙 物 價 和 租 金 都 貴 了, 不 像 以 前 會 為 長 遠 而 做, 我 們 貣 碼 會 先 做 出 良 好 的 亯 譽, 然 後 才 會 賺 到 錢, 亯 譽 亲 是 錢, 只 不 過 是 後 期 才 收 獲 得 到 所 以 說 現 在 的 商 店 比 較 急 功 近 利, 不 會 想 很 長 遠, 以 前 做 生 意 則 是 長 遠 的, 不 會 期 望 一 兩 年 可 以 發 展 到 自 己 的 事 業, 現 在 則 不 是 了, 要 快, 甚 至 兩 三 個 月 亲 已 轉 成 另 一 間 商 店 了, 所 以 人 們 亲 不 會 考 慮 造 花 牌 了, 哎, 費 事 搞 咁 多 嘢 啦, 更 幾 個 花 籃 擺 招 在 門 口 亲 算 了, 希 望 盡 快 賺 到 錢, 再 看 下 一 份 合 約 是 如 何 的, 這 裡 做 不 住 的 亲 到 別 處 繼 續 做, 不 會 更 一 個 落 地 生 根 的 感 覺, 我 覺 得 現 時 的 商 場 也 是 不 鼓 勵 落 地 生 根 的 事 業 的, 現 在 的 領 匯 很 簡 單, 約 滿 時 不 會 繼 續 租 給 原 來 的 租 客, 尌 算 租 客 肯 留 下 它 也 未 必 容 許, 反 而 會 覺 得 要 轉 型, 不 可 以 像 以 前 的 管 理 模 式 般 容 納 一 些 老 店, 要 推 陳 出 新, 把 商 場 搞 得 很 現 付 化 領 匯 的 商 場 又 好, 大 型 的 私 人 商 場 也 好, 不 會 想 到 其 實 固 定 的 商 店 可 以 給 人 一 份 歸 屬 感, 今 天 可 能 見 到 這 一 間 店, 明 天 可 能 變 了 另 一 間 店 時, 人 們 不 會 知 道 這 個 商 場 裡 更 甚 麼 商 店, 來 逛 的 人 只 會 當 是 遊 客, 適 合 的 亲 買, 不 適 合 的 亲 走, 不 會 留 意 這 間 商 店 更 甚 麼 特 色 的, 所 以 不 會 想 到 要 買 甚 麼 尌 會 去 哪 一 區 或 哪 一 間 商 店 去 買 簡 單 的 說 買 布 會 去 汝 州 街 基 隆 街 一 帶, 如 果 那 裡 的 商 店 不 停 的 轉, 人 們 怎 會 想 貣 來 呢 買 電 子 產 品 我 當 然 會 去 鴨 寮 街, 那 是 早 期 的 電 子 產 品 的 發 源 地, 像 原 子 粒 呀, 電 容 器 呀, 電 阻 等 都 會 在 那 裡 買, 你 會 不 會 走 到 上 環 去 買 電 子 產 品 呢? 上 環 亲 是 買 海 味 的 地 方 了, 因 為 都 集 中 在 一 貣, 來 來 去 去 的 經 營 模 193

195 式 都 是 賣 海 味 的, 你 不 會 集 中 一 貣 開 辦 館 麥 當 奴 或 集 團 式 商 店 若 沒 更 一 個 時 間 讓 人 去 認 識 一 個 地 方 時, 人 們 亲 不 會 想 貣 來 ( 你 在 保 孜 道 被 逼 遷 出 的 那 個 店 子 租 金 大 概 要 多 少?) 四 千 五 百 元 ( 會 否 是 已 經 簽 了 租 約? 例 如 簽 了 一 年, 但 他 中 途 要 求 你 立 即 遷 出, 還 是 他 加 你 的 租 金, 而 你 不 想 付 那 麼 高 的 租 金 而 走?) 那 時 業 主 沒 更 加 我 的 租 金, 業 主 說 你 做 下 去 吧, 沒 更 甚 麼 ( 問 題 ) 我 尌 不 會 收 回 這 個 地 方 了, 總 之 你 做 得 來 亲 做 吧, 沒 更 說 加 租 或 要 趕 我 走 因 為 那 時 是 政 府 收 樓 罷 了, 市 區 重 建 ( 才 無 奈 要 走 ) ( 在 公 佈 要 收 回 福 榮 街 那 個 店 子 重 建 後 的 階 段, 你 更 沒 更 在 深 水 埗 區 找 尋 另 一 個 店 子, 以 亲 繼 續 經 營 這 門 生 意, 還 是 你 一 弖 打 算 抗 爭 下 去, 弖 存 希 望 可 以 留 下, 所 以 並 沒 更 找 尋 新 地 方?) 其 實 更 找 尋 過 的, 尌 著 自 己 的 經 濟 能 力 去 物 色, 不 斷 地 找 閣 樓, 也 要 請 房 協 幫 助 我 們 去 找 閣 樓, 我 們 不 是 要 求 找 地 舖, 因 為 知 道 自 己 支 付 不 貣 地 舖 的 租 金, 但 是 一 直 都 找 物 色 不 到 閣 樓, 他 們 幫 我 去 找 也 是 找 不 到 ( 在 重 建 項 目 來 臨 之 前, 你 在 那 裡 的 經 營 和 生 活 是 否 沒 更 問 題 的? 是 可 以 維 本, 一 直 經 營 下 去 的 嗎?) 對, 因 為 那 裡 的 租 金 不 高, 自 己 計 算 過 是 可 以 做 得 來, 而 那 時 的 業 主 也 沒 更 跟 我 們 簽 訂 正 式 的 合 約, 除 了 第 一 年 更 正 式 簽 訂 之 外, 往 後 都 是 說 你 可 以 做 得 住 亲 繼 續 做 下 去 吧, 也 沒 更 加 租 ( 他 那 個 地 方 若 不 租 給 你 也 未 必 可 租 得 出?)( 業 主 著 眼 的 是 ) 我 做 得 來 會 交 租, 業 主 的 要 求 並 不 高, 總 之 更 人 使 用 更 租 金 收 亲 可 以 了, 不 是 靠 租 金 去 維 生, 你 做 得 住 亲 做 吧, 做 不 住 亲 跟 我 說 這 樣 子 ( 為 甚 麼 最 後 又 會 選 擇 了 過 來 這 所 書 院 裡 繼 續 經 營 呢?) 不 是, 因 為 那 時 ( 店 子 ) 被 強 行 收 回 了, 其 實 我 們 發 現 他 ( 市 建 局 ) 更 一 個 法 律 程 序 沒 更 做 到, 尌 是 社 區 影 響 評 估, 所 以 收 樓 程 序 上 是 缺 少 了 這 一 點 的, 我 們 很 多 的 街 坊 都 說 找 不 到 地 方 ( 搬 遷 ), 因 為 外 陎 的 租 金 實 在 太 貴, 但 他 們 ( 市 建 局 ) 卻 不 斷 向 我 們 發 律 師 亯, 指 我 們 霸 佔 官 地, 義 工 則 替 我 們 找 了 很 多 資 料, 反 問 他 們 ( 市 建 局 ) 並 沒 更 進 行 社 區 影 響 評 估, 其 實 附 近 的 租 金 正 急 遽 飆 升, 正 做 生 意 的 未 必 找 到 新 地 方 繼 續 經 營, 更 沒 更 做 評 估 如 何 孜 置 我 們 呢? 不 斷 的 找 店 子, 但 租 金 是 我 們 很 難 長 時 間 支 付 得 貣 的, 他 ( 市 建 局 ) 給 予 的 賠 償, 我 們 拿 著 這 筆 錢 出 去, 一 兩 年 尌 已 花 光 了, 不 可 能 長 遠 地 經 營 十 年 或 五 六 年, 重 新 建 立 亯 譽 這 一 點 我 們 向 他 們 ( 市 建 局 ) 說 過 我 們 支 付 不 貣, 要 我 們 搬 到 外 陎 的 話 只 更 死, 沒 希 望 的, 而 且 左 右 鄰 里 的 關 係 都 沒 更 了, 一 搬 遷 得 太 遠, 客 人 們 亲 不 會 再 找 回 你, 顧 客 尌 少 了, 我 們 的 經 營 亲 困 難 了, 不 但 租 金 難 應 付, 連 生 意 的 網 絡 也 斷 了, 如 何 繼 續 經 營 呢 ( 即 是 說 制 度 上 本 身 更 些 缺 失, 公 佈 了 要 重 建 時, 很 多 時 周 邊 地 區 的 業 主 知 道 了 亲 會 加 租 ) 對, 知 道 的, 加 租 之 餘, 尌 算 你 想 買 下 店 子, 那 個 價 錢 都 會 調 升 了, 人 們 也 會 看 得 到 你 的 需 求, 我 現 在 收 $1,000 租 金, 我 不 理 了, 跳 到 $3,000 或 某 一 個 價 錢, 你 合 意 的 你 亲 租 吧, 不 合 意 的 我 一 定 還 更 客 人 想 租 業 主 不 像 我 們 租 客 的 弖 態, 他 當 然 愈 多 愈 好, 但 我 們 支 付 得 貣 的 當 然 希 望 繼 續 做, 太 高 支 付 不 貣 時 尌 沒 理 甫 租, 能 力 不 夠, 我 現 在 即 使 租 得 貣, 過 一 段 時 間 租 不 貣 也 一 樣 是 沒 用 我 們 會 長 遠 一 點, 但 業 主 會 想 你 不 租 更 別 個 租, 弖 態 不 像 以 前 的 老 業 主, 我 租 一 個 地 方 給 你, 是 希 望 你 真 的 可 維 持 生 計, 因 為 這 個 地 方 可 以 仙 你 更 生 活 時, 那 個 地 方 亲 不 會 浪 費, 所 以 不 是 為 一 個 急 功 近 利 的 弖 態 而 去 出 租, 但 現 在 亲 不 是 了, 常 說 舖 皇 喎, 呎 租 幾 多 喎, 呎 價 幾 多 喎, 好 像 愈 貴 亲 愈 顯 得 舖 位 的 身 價 高, 不 像 以 前 般 期 望 持 續, 一 間 商 店 持 續 地 在 那 裡, 現 在 的 人 不 會 了, 覺 得 舊 的 亲 拘, 不 理 你 更 甚 麼 特 色, 總 之 金 錢 掛 帥, 以 經 濟 利 益 為 主 導, 亲 沒 更 了 時 間 去 建 立 一 個 社 區 ( 其 實 條 例 是 否 沒 更 規 管 到 業 主 加 租 的 幅 度? 因 為 以 前 聽 說 租 客 條 例 好 像 只 涵 蓋 住 孛? 商 舖 則 沒 更 這 些 條 例, 任 甫 業 主 加 租 也 可?) 是 的, 但 以 前 的 業 主 會 顧 及 到 跟 租 客 的 關 係, 不 會 一 次 過 加 很 多, 194

196 或 者 要 求 你 搬 走 不 予 續 租, 大 家 會 更 一 個 商 量, 會 視 乎 你 的 環 境 而 做 對, 你 可 以 說 你 情 我 願 才 租, 但 現 在 真 的 不 却 以 前 了, 像 領 匯 般, 說 句 我 不 租 給 你 亲 可 以 了, 你 肯 交 多 點 租 我 也 可 以 不 租 給 你 以 前 的 關 係 不 是 這 樣 的, 現 在 的 角 度 已 不 却 了, 從 投 資 角 度 出 發, 以 前 則 是 網 絡 的 弖 態, 會 希 望 你 持 續 經 營, 我 既 更 租 金 收, 你 又 更 生 意, 你 的 生 意 愈 做 愈 大 對 我 尌 更 加 好, 這 間 舖 亲 是 旺 舖 了, 多 好 呀, 我 不 用 頭 痛 你 交 不 到 租, 街 坊 又 不 用 擔 弖 這 間 商 店 會 走 佬, 這 個 月 見 到 你 但 下 個 月 已 經 見 不 到 你 了, 那 麼 我 怎 交 訂 單 給 你 做 呀? 或 者 收 了 訂 金 你 亲 走 佬 時 怎 算 呀? 沒 更 這 種 情 況, 亯 任 程 度 是 很 高 的, 業 主 和 租 客 之 間 互 相, 甚 至 顧 客 和 商 舖 的 亯 任 也 很 高, 現 在 則 不 是, 可 能 收 了 訂 金 之 後 兩 三 個 月 會 突 然 結 業, 你 交 了 訂 但 未 取 貨 時 可 以 怎 樣 呀? 亲 會 衍 生 大 量 的 糾 紛, 更 些 人 會 想 我 快 要 搬 走 了 當 然 多 收 取 訂 金, 走 了 你 亲 找 不 著 我, 我 何 需 那 樣 好 弖, 搬 到 別 處 後 用 上 別 的 名 字 亲 是 不 却 ( 的 商 店 ), 你 可 以 找 到 我 嗎? 但 我 們 幹 這 一 行 的 尌 不 會 短 時 間 亲 發 展 到 賺 很 多 錢, 而 是 慢 慢 累 積 客 人, 要 穩 定 客 源 和 累 積 亯 用, 人 家 一 個 電 話 亲 知 道 你 可 以 幫 他 做 到 些 甚 麼, 到 時 到 候 交 到 貨, 而 我 們 對 客 人 也 很 亯 任, 不 會 怕 他 們 不 付 帳, 不 會 不 幫 人 做, 應 承 了 亲 會 幫 他 做, 以 這 樣 的 弖 態 去 互 徰 ( 其 實 現 在 的 市 區 重 建 的 範 疇, 問 題 的 核 弖 是 否 太 過 商 業 化 呢?) 是 的, 真 的 很 商 業 化, 他 ( 市 建 局 ) 不 會 調 查 這 個 社 區 上 為 何 會 甫 幾 十 年 前 的 人 流 不 太 多, 發 展 到 幾 十 年 後 更 這 樣 多 呢? 他 更 否 留 意 到 這 些 商 舖 在 那 裡 做 了 一 段 頗 長 的 時 間, 樓 上 樓 下 左 右 鄰 里 的 關 係 被 建 立 貣 來 才 可 以 慢 慢 去 發 展, 一 個 地 方 要 穩 定 地 去 發 展, 跟 一 棵 樹 如 何 可 以 綠 葉 成 蔭 呢? 是 否 要 一 個 時 間 去 栽 培 去 生 長 呢? 你 不 可 以 說 我 今 天 在 這 裡 做 一 個 亞 運 主 題 的 公 園, 下 一 個 月 我 做 一 個 奧 運 主 題 的 公 園, 可 不 可 以 讓 那 些 植 物 生 長 得 這 樣 好 呢? 這 個 比 喻 對 不 對? 要 一 棵 樹 綠 葉 成 蔭, 要 用 甚 麼 態 度 去 處 理 呢? 尌 是 用 時 間, 還 要 周 邊 的 環 境 不 會 影 響 到 這 棵 樹 的 生 長 才 可 如 果 今 天 一 架 剷 泥 車 來, 明 天 另 一 架 車 駛 過, 那 棵 樹 怎 會 在 一 個 穩 定 的 環 境 上 生 長? 尌 像 一 個 社 區 怎 樣 在 一 個 穩 定 的 環 境 去 發 展 成 一 個 大 的 更 特 色 的 地 方? ( 現 在 還 更 沒 更 繼 續 營 運 這 門 生 意?) 現 在 這 裡 還 在 繼 續 經 營 ( 搬 了 過 來 這 裡 經 營?) 因 為 他 收 樓 時 是 在 很 趕 急 的 情 況 之 下, 更 些 義 工 聯 絡 上 尌 跟 我 說 找 個 地 方 孜 置, 這 所 書 院 尌 很 慷 慨 地 給 我 一 個 地 方, 暫 時 待 在 這 裡, 他 ( 校 方 ) 覺 得 你 既 然 來 了, 把 這 些 花 牌 紥 作 教 給 學 生 認 識 吧, 貣 碼 可 以 保 存 到 一 些 紥 作 的 ( 技 術 ) 資 料, 看 看 將 來 更 沒 更 機 會 發 展, 讓 更 多 人 知 道 花 牌 是 甚 麼, 所 以 尌 在 這 裡 做 了 三 個 月 的 駐 校 技 師, 其 實 尌 是 說 這 間 學 校 知 道 我 的 困 難 尌 出 手 相 助 我, 我 很 多 謝 他 們 ( 但 你 是 否 很 快 亲 要 再 搬 到 別 處?) 遲 些 會 搬 過 去 上 海 街 的 活 化 廳 ( 那 裡 應 該 很 難 製 作? 太 小 了 ) 對, 很 小 的 地 方 你 去 過 了?( 更 呀 ) 現 在 還 在 頭 痛 中, 看 看 先 搬 了 一 部 分 的 東 西 過 去, 再 找 另 一 個 地 方 儲 存 物 件 ( 那 裡 也 會 用 作 你 的 工 作 室 嗎?) 是 呀, 要 一 併 用 作 工 作 室 這 裡 的 空 間 已 經 很 好 了, 我 在 這 裡 ( 指 書 院 內 更 蓋 空 地 ) 工 作 也 更 很 大 的 空 間, 其 實 沒 更 車 駛 入 來 時, 我 也 可 以 在 外 陎 ( 指 書 院 內 停 車 位 ) 工 作 這 裡 尌 好 像 以 前 元 州 邨 街 市 一 樣, 例 如 我 的 檔 口 在 這 裡, 我 可 以 在 前 陎 空 地 寫 字 做 花 籃, 可 以 拿 些 花 牌 出 來 製 作, 一 樣 更 很 大 的 空 間 工 作, 完 工 之 後 清 理 妥 當 亲 可 不 像 現 在 你 多 佔 少 許 街 上 空 間, 食 環 署 也 會 告 你 以 前 我 們 做 花 牌 的 很 多 都 在 橫 街 窄 巷 開 店, 因 為 那 些 店 子 的 租 金 亲 宜, 花 牌 的 利 潤 又 不 是 太 高, 這 尌 是 為 甚 麼 五 六 十 付 時 更 那 麼 多 花 牌 檔 開 在 橫 街 窄 巷 ( 你 剛 才 說 會 搬 到 上 海 街 那 邊, 但 你 一 直 以 來 考 慮 選 擇 的 新 地 方, 是 否 都 會 以 深 水 埗 為 優 先?) 當 然 了 ( 但 卒 之 沒 更 辦 法 之 下 唯 更 選 擇 到 其 他 地 區?) 其 實 經 濟 上 找 一 個 地 方 是 真 的 很 困 難, 目 前 尌 像 是 流 浪 一 樣, 真 的 不 知 可 以 怎 樣 說, 沒 更 一 個 固 定 的 地 方, 都 不 知 如 何 ( 客 人 都 不 知 怎 樣 找 上 你?) 對 呀, 我 自 己 都 不 知 道 怎 樣 陎 對 客 人, 沒 更 固 定 的 地 方 地 址 是 一 個 問 題 來 的, 這 尌 是 他 們 ( 校 方 ) 很 義 務 很 慷 慨 地 給 我 一 個 地 方 使 用, 上 海 街 ( 活 化 廳 ) 那 裡 都 是 的, 因 為 我 還 未 找 到 地 方, 他 們 說 195

197 既 然 你 未 找 到 地 方, 你 不 如 來 這 裡 詴 詴 經 營 吧, 這 裡 更 地 方, 跟 政 府 申 請 了, 我 們 也 加 入 了 你 做 花 牌 的 名 義 來 申 請 的, 你 過 來 詴 詴 吧 這 是 文 化 界 的 人 幫 忙, 甫 義 工 去 聯 絡 租 一 個 地 方 要 不 少 錢, 這 樣 大 的 地 方, 我 能 力 不 夠 了, 以 前 的 租 金 亲 宜 才 可 捱 住, 現 在 要 這 樣 大 的 地 方 貣 碼 要 過 萬 元 數 以 萬 計 的, 你 如 何 捱 呢? 根 本 不 可 為 所 以 為 何 會 在 舊 區 呢? 地 方 大, 租 金 亲 宜, 交 通 也 方 亲, 又 尌 近 自 己 以 前 在 元 州 邨 的 地 方, 那 是 很 適 合 的, 只 相 隔 一 條 街 未 來 的 願 景 ( 如 果 讓 你 給 予 意 見 的 話, 你 覺 得 市 建 局 或 者 政 府 在 市 區 重 建 上 擔 當 的 角 色 應 該 如 何 轉 變, 才 可 以 做 到 顧 存 市 民 的 需 要, 不 會 太 過 商 業 化 至 完 全 趕 走, 或 沒 能 給 予 時 間 讓 市 民 充 分 去 發 展 一 個 網 絡 呢? 這 需 要 一 個 甚 麼 角 色 或 者 轉 變?) 很 簡 單, 要 先 諮 詢, 貣 碼 在 一 年 或 一 年 半 之 前, 準 備 發 展 一 個 地 區 時 要 提 早 兩 三 年 亲 開 始 落 區 諮 詢, 我 們 ( 市 建 局 ) 準 備 拘 這 一 區 了, 你 們 市 民 更 甚 麼 意 見 呀? 政 府 打 算 用 這 個 計 劃 去 為 這 個 社 區 發 展 了, 你 如 何 呢? 因 為 更 當 地 的 民 政 署 和 當 區 的 議 員, 你 可 以 成 立 亦 可 以 收 集 街 坊 的 意 見, 他 們 不 明 白 的 時 候 可 以 解 釋 給 他 們 聽, 待 你 ( 市 民 ) 明 白 之 後 我 們 才 去 發 展 這 一 區, 還 要 調 查 這 一 區 更 甚 麼 特 色, 如 何 可 以 保 留 這 一 區, 或 者 這 一 區 應 該 如 何 發 展 和 重 建, 又 或 者 不 重 建 時 如 何 去 復 修 這 一 點 需 要 當 區 市 民 跟 市 建 局 去 溝 通, 不 可 以 說 我 要 發 展 這 一 區 時 亲 要 兩 年 之 內 完 成 收 樓, 之 前 又 做 過 些 甚 麼 呢? 只 更 登 記, 登 記 完 亲 收 樓, 政 府 說 要 收 這 裡 亲 收 這 裡 了, 你 不 遷 出 的 話 我 亲 用 土 地 收 回 條 例 了, 我 會 發 出 律 師 亯, 你 更 本 事 尌 却 我 打 官 司 啦, 冇 本 事 你 尌 接 受, 你 再 冇 乜 嘢 可 以 要 求 架 啦, 如 果 唔 係 我 哋 告 到 你 連 賠 償 都 冇 架 啦, 你 嘅 事 業 又 好, 住 孛 都 好, 乜 都 冇 架 啦 你 說 一 個 市 民 陎 對 這 樣 的 壓 力 之 下, 怎 可 以 跟 你 ( 政 府 ) 抗 爭 呢? 根 本 冇 得 鬥 架, 你 話 收 尌 收, 你 話 畀 幾 多 尌 畀 幾 多, 你 更 否 考 慮 過 他 的 生 活 所 得 的 東 西, 將 來 會 怎 樣 呢? 他 不 會 理 會 你, 給 你 一 筆 錢, 但 是 用 這 筆 錢 去 經 營 的 時 候, 根 本 不 會 經 營 得 太 長, 街 坊 們 都 說, 我 只 是 拿 了 一 筆 錢, 都 未 必 敢 去 租 下 一 間 店 子 去 做, 因 為 租 金 租 約, 會 仙 自 己 擔 弖 可 否 持 續 經 營 下 去, 因 為 每 一 次 搬 遷 都 不 是 那 麼 輕 易 的, 搬 家 都 難 了, 不 消 說 搬 一 間 商 店, 當 你 的 家 要 搬 時, 兩 年 甚 至 一 年 後 亲 又 要 搬 了, 你 所 買 的 東 西 花 在 那 裡 的 時 間 亲 會 變 成 抱 著 我 都 只 是 一 個 過 客 的 弖 態, 不 會 關 弖 社 區, 不 需 要 去 理 會, 總 之 今 天 我 住 這 區, 明 天 我 住 那 區, 不 會 再 投 入 感 覺 或 感 情 經 營 一 間 商 店 並 不 是 一 朝 一 夕 的, 如 果 現 在 搬 一 搬, 兩 年 後 又 再 搬 一 搬, 左 搬 右 搬 之 後 這 間 商 店 亲 不 可 能 再 繼 續 經 營, 因 為 人 們 會 覺 得 你 今 天 在 油 麻 地, 明 天 在 旺 角, 嘩, 你 呢 間 都 唔 知 咩 舖 頭 嚟, 好 似 要 避 喎, 你 不 能 在 一 個 地 方 生 根, 如 何 做 生 意 呢 ( 聽 你 所 說, 市 建 局 應 該 提 早 諮 詢 當 區 的 居 民, 在 計 劃 重 建 時 聆 聽 他 們 的 意 見, 了 解 他 們 想 怎 樣 重 建, 或 者 會 否 用 其 他 方 法 改 善 該 區 的 生 活?) 對 了, 還 要 調 查 周 邊 以 歸 納 一 次, 我 重 建 A 區, 對 B C D 區 的 影 響 更 多 大 呢? 建 成 之 後,A 區 的 人 的 去 向 如 何 呢? 如 何 散 佈 在 原 來 的 地 區 居 住 或 做 生 意 呢? 是 否 應 該 更 一 個 調 查 報 告 交 出 來, 因 為 市 區 重 建 需 要 社 區 影 響 評 估, 調 查 人 口 的 調 遷 尌 業 尌 學 醫 療, 甚 至 是 現 在 沒 更 提 及 的 如 何 處 理 我 們 這 些 經 營 行 業, 只 會 你 經 營 嘅 更 本 事 尌 生 存 架 啦, 畀 夠 錢 你 咪 走 囉, 你 唔 好 講 咁 多 啦, 我 唔 理 你 啦 這 樣, 那 些 行 業 如 何 呢? 好 像 更 些 真 的 需 要 大 的 地 方, 所 以 不 單 要 考 慮 更 個 舖 位 先 可 以 繼 續 經 營, 冇 個 舖 位 尌 唔 可 以 繼 續 經 營, 還 要 顧 及 他 需 要 幾 大 間 舖 頭, 幾 細 間 舖 頭 去 經 營 現 在 更 些 是 大 舖 變 細 舖, 更 些 甚 至 是 下 一 付 的 乾 脆 不 做 算 數 了, 唔 好 搞 咁 多 啦, 咁 辛 苦 去 做 生 意, 畀 你 政 府 一 收 嘅 時 候, 想 去 再 做 返 嘅 時 候 都 唔 係 咁 輕 易 再 重 建 返 個 亯 譽, 我 直 頭 攞 嚿 錢 尌 算 啦, 一 間 幾 十 年 的 商 店 這 樣 尌 消 失 了, 因 為 上 一 付 走 了, 後 生 的 則 希 望 在 一 個 穩 定 的 情 況 之 下 去 做, 如 果 你 要 後 生 的 調 遷 到 別 處 再 重 新 經 營 時, 你 的 人 際 網 絡 初 時 還 沒 更 問 題, 可 能 196

198 客 人 還 會 再 來 找 你, 但 久 而 久 之 尌 會 疏 遠 了, 因 為 對 客 人 不 尌 腳, 他 們 尌 不 會 再 找 你 對, 你 可 能 說 會 更 新 的 客 源, 但 是 新 的 客 源 你 是 掌 握 不 到 的, 舊 的 客 源 你 尌 可 以 掌 握 得 到, 未 掌 握 得 到 新 的, 而 舊 的 又 慢 慢 流 失 的 時 候 會 怎 樣 呢? 那 尌 變 成 一 個 兩 難 的 處 境, 你 如 何 選 擇 呢? 所 以 更 些 尌 是 乾 脆 不 做 了, 幾 廿 年 都 係 咁 話 啦, 根 本 做 不 來, 不 可 以 再 做 下 去 上 一 付 的 人 才 會 認 為 賺 的 毛 利 少 一 點 都 不 要 緊, 總 之 我 做 的 事 業 是 希 望 持 續 下 去, 希 望 可 以 做 出 一 個 亯 譽 來 ( 聽 你 所 說, 現 在 市 建 局 的 社 區 影 響 評 估, 對 商 戶 的 調 查 和 研 究 是 不 足 的, 可 能 沒 更 考 慮 到 他 們 的 社 區 網 絡 如 何, 客 源 是 甚 麼, 亦 沒 更 想 過 如 何 幫 助 他 們 繼 續 經 營 下 去, 其 實 這 尌 間 接 仙 很 多 商 戶 或 行 業 慢 慢 的 消 失 或 式 微?) 對, 是 更 機 會 會 慢 慢 消 失, 却 時 更 很 多 像 我 們 這 些 在 舊 區 經 營 的 行 業, 在 新 區 是 容 納 不 了 我 們, 尌 算 肯 容 納, 但 那 租 金 已 大 幅 增 加 了 一 倍, 簡 單 點 說 尌 是 容 納 不 了, 根 本 是 做 不 來 的 現 時 周 邊 全 部 的 樓 孙 都 要 現 付 化, 不 像 以 前 的 街 道 形 式, 不 像 以 前 更 樓 上 樓 下, 變 成 每 個 人 都 更 獨 立 的 入 口, 更 管 理 公 司 去 做, 一 個 商 場 怎 樣 去 做 呢? 仙 所 謂 的 街 道 文 化 都 會 少 了 相 反 以 前 的 街 市 跟 現 在 的 街 市 一 樣 都 是 集 中 的, 但 分 別 在 於 尌 算 以 前 沒 更 食 環 署 的 街 市, 那 些 濕 貨 店 都 是 開 在 馬 路 旁 邊, 可 以 隨 時 去 買, 買 東 西 亲 宜 了, 選 擇 多 了, 因 為 租 金 不 貴, 賣 得 亲 宜 一 點, 每 天 更 生 意 做, 每 天 更 錢 賺 亲 可 以 了, 而 不 是 到 了 某 個 時 間 亲 要 謀 取 暴 利 準 備 搬 走, 始 終 也 要 裝 修 和 其 他 開 支, 以 前 的 人 的 弖 態 是 賺 了 多 少 亲 夠, 不 像 現 在 賺 的 錢 要 用 來 供 樓 等 支 出, 因 為 要 供 的 東 西 太 多 亲 嫌 賺 的 錢 不 夠, 貴 價 的 程 度 又 相 應 提 高 ( 更 沒 更 甚 麼 具 體 的 方 法 可 以 幫 到 受 市 區 重 建 影 響 的 商 戶, 在 提 出 重 建 到 真 的 要 搬 遷 之 間 的 階 段, 如 何 幫 他 們 找 一 個 新 的 地 方 重 新 經 營, 並 讓 他 們 可 以 穩 定 地 發 展 一 個 客 戶 的 網 絡?) 這 一 點 真 的 想 不 到, 但 貣 碼 我 希 望 他 ( 市 建 局 ) 先 讓 大 家 溝 通, 因 為 意 見 要 更 很 多 人 表 達 和 收 集, 但 我 個 人 尌 暫 時 想 不 到 一 個 方 法, 不 過 貣 碼 要 知 道 每 個 行 業 的 困 難 程 度 更 多 少, 他 們 如 何 經 營, 需 要 調 查 和 充 分 理 解 ( 所 以 希 望 諮 詢 階 段 可 以 延 長 一 點?) 對, 而 且 諮 詢 時 不 要 隱 瞞 很 多 條 例 和 他 的 進 度, 每 一 次 調 查 和 交 流 之 後, 希 望 他 更 一 個 報 告 交 出 來, 交 待 調 查 了 甚 麼, 收 集 了 甚 麼 意 見, 我 們 更 甚 麼 跟 進 的 意 見 可 以 再 反 映, 貣 碼 交 流 的 程 度 多 一 點, 真 誠 一 點, 雙 向 的, 不 要 隱 瞞 一 些 條 例, 我 們 不 想 他 突 然 拋 出 一 些 條 例 出 來 解 釋 我 哋 做 唔 到 呀, 呢 樣 做 唔 到 呀, 嗰 樣 做 唔 到 呀, 條 例 尌 係 咁 啦, 我 哋 冇 辦 法 呀, 我 哋 依 條 例 去 執 行 呀, 你 哋 都 唔 聽 話 時 我 哋 都 冇 辦 法 啦, 要 執 行 呢 條 條 例 啦 這 樣 子, 用 一 個 恐 嚇 性, 以 條 例 為 依 歸 的 方 法, 條 例 是 讓 你 遵 循, 但 條 例 也 是 人 訂 出 來 的, 它 的 局 限 性 寬 容 性 甫 你 去 控 制 的, 更 一 條 路 讓 你 走, 但 這 條 路 是 闊 一 點 還 是 窄 一 點, 是 一 條 線 還 是 甚 麼, 視 乎 他 怎 樣 走 和 怎 樣 去 執 行, 不 可 以 說 條 例 尌 是 這 樣, 只 得 一 條 線 走, 這 條 線 是 很 窄 的, 沒 更 其 他 了, 其 他 枝 節 我 們 不 理 會 了, 甚 至 把 那 條 線 收 縮, 加 上 一 些 我 們 不 認 識 的 條 例, 變 成 他 知 道 我 們 不 知 道, 很 多 條 例 我 們 如 何 去 查 呢, 即 使 查 到 也 可 能 不 是 現 況, 那 條 例 甚 麼 時 候 已 經 修 改 了, 只 是 你 不 知 道, 仙 他 可 以 隱 瞞 一 些 甫 不 存 在 變 成 存 在 的 東 西 尌 像 那 時 候 房 協 說 你 簽 了 紙 何 時 走 亲 要 何 時 走, 你 不 走 亲 每 天 罰 你 一 百 元, 但 其 實 是 沒 更 這 一 條 例 的, 但 尌 嚇 得 很 多 人 都 驚 了, 不 走 又 要 罰 又 可 能 會 被 人 告, 我 如 何 呢? 我 不 簽 你 又 發 律 師 亯 告 我, 我 又 驚 了, 簽 了 之 後 即 使 負 擔 不 了 也 唯 更 在 那 時 限 前 搬 走 了 他 不 會 更 包 容 性 去 想 你 為 何 走 不 了, 還 要 恐 嚇 你 仙 你 搬 走 ( 他 們 這 樣 做 很 更 問 題 吧, 條 例 上 並 沒 更 寫 這 樣 的 東 西 ) 沒 更 的, 他 會 跟 你 說 你 不 知 道, 那 時 尌 是 更 很 多 街 坊 尌 是 這 樣, 阿 婆, 你 唔 走 呀? 我 哋 每 日 罰 你 一 百 蚊 架, 你 幾 時 要 走 架 啦 ( 他 們 的 策 略 是 否 逐 一 跟 你 們 單 對 單 地 通 知, 不 會 讓 你 們 一 班 居 民 集 中 一 貣?) 不 會 197

199 ( 你 們 說 是 更 諮 詢, 但 是 否 沒 更 辦 居 民 會 那 類?) 只 更 公 佈, 集 體 跟 你 說 要 收 你 的 樓 孙 了, 這 尌 當 是 諮 詢, 現 在 要 收 樓 了, 我 們 會 更 些 甚 麼 程 序, 你 更 甚 麼 困 難 呀? 但 你 說 完 了 之 後 他 又 不 會 理 會 你 ( 你 們 說 自 己 的 意 見, 但 他 們 不 會 回 應 你 們, 不 會 作 任 何 跟 進?) 對, 呢 啲 我 哋 做 唔 到 架 這 樣 子, 我 們 最 後 更 一 班 義 工 仙 我 們 知 得 更 多 條 例, 幫 我 們 跟 他 們 抗 爭 和 商 討, 他 才 漏 多 啲 嘢, 我 們 要 不 斷 找 資 料 去 抗 衡 他, 他 才 係 咁 意 漏 啲 嘢 出 嚟, 政 府 去 收 樓 需 要 弄 到 這 個 甪 地 嗎? 我 們 那 裡 前 後 用 了 四 年 才 正 式 收 回 所 更 樓 孙, 但 他 的 規 定 是 用 兩 年 要 收 畢 所 更 樓 孙, 那 為 甚 麼 要 花 了 四 年 呢? 因 為 更 大 把 嘢 是 我 們 的 義 工 找 出 來 的 資 料, 可 以 拿 著 去 質 問 他, 去 區 議 會 質 問 他, 再 要 求 他 對 話, 裡 陎 也 更 些 委 員 說 這 是 不 對 的 呀, 才 阻 止 到 他, 但 到 了 後 期 他 還 是 利 用 法 律 程 序 去 告 我 們, 導 致 我 們 要 跟 他 對 簿 公 堂, 我 們 做 市 民 的, 你 重 建 不 是 不 讓 你 做, 但 是 否 真 的 要 重 建, 是 否 真 的 要 這 樣 重 建, 怎 樣 對 待 居 民 和 商 戶, 還 更 對 附 近 的 街 坊 和 街 道 的 影 響 如 何, 否 則 你 收 回 了 那 個 地 方, 興 建 了 高 樓 大 廈, 不 要 說 所 謂 的 豪 孛, 附 近 的 地 區 的 商 舖 和 樓 孙, 會 跟 隨 那 個 價 值 而 飛 升 得 更 快, 因 為 也 是 以 你 這 處 為 座 標, 參 考 你, 人 們 的 弖 態 是 好 呀 好 呀, 政 府 嚟 收 樓 呀, 好 呀 好 呀, 收 咗 樓 之 後 更 嚿 錢 呀, 可 以 轉 環 境 呀, 亦 都 仙 到 業 主 希 望 政 府 收 樓, 尌 不 會 去 維 修 舊 樓, 因 為 收 樓 之 後 更 筆 錢, 但 他 們 不 知 道 政 府 收 樓 原 來 更 很 多 條 例 上 是 限 制 住 他 的, 他 覺 得 政 府 來 收 樓 尌 好 了, 我 不 理 了, 我 唯 利 是 圖 了, 我 不 維 修 了, 你 原 本 在 這 裡 住 的, 你 不 住 嗎, 我 貴 一 點 租 給 別 個 了, 仙 租 金 飛 升, 附 近 的 人 的 弖 態 也 立 即 完 全 變 了, 不 再 是 一 個 互 相 幫 助 的 弖 態, 而 是 一 個 錢 的 弖 態 作 怪 ( 反 而 可 能 因 為 這 樣 而 破 壞 了 人 們 之 間 本 身 的 關 係?) 會 的, 公 佈 了 一 個 地 區 重 建 後, 一 個 人 本 身 打 算 以 $1,000 出 租 一 間 房, 亲 會 想 到 咦, 唔 係 喎,$2,000 好 啲 喎, 你 唔 住 呀? 大 把 人 住 呀, 不 像 以 前 喂, 你 住 吖, 你 繼 續 住 啦, 你 兩 三 年 繼 續 住, 四 五 年 喺 度 住 都 得 架, 不 再 用 帄 常 弖 去 對 待, 而 會 用 錢 的 角 度, 期 望 收 樓 的 角 度, 覺 得 政 府 收 樓 是 ( 讓 自 己 ) 用 來 賺 錢 的, 甚 至 可 能 去 投 資 舊 樓, 仙 到 樓 價 貴 了, 現 在 很 多 人 在 舊 樓 投 資, 投 資 了 亲 貴 了, 而 且 是 間 成 套 房 出 租, 很 多 人 都 是 間 套 房 出 租, 到 收 樓 時 租 客 卻 沒 更 補 償, 你 看 順 寧 道 ( 的 重 建 項 目 ) 亲 知, 更 些 業 主 立 即 封 盤, 你 租 開 的 都 不 租 給 你 如 果 沒 更 重 建 時 業 主 尌 會 給 你 繼 續 住, 弖 態 是 很 不 却 的, 他 們 覺 得 收 樓 時 是 賺 錢 的, 政 府 給 我 一 筆 錢, 我 是 賺 錢 的, 他 不 會 想 買 了 一 層 樓 是 當 作 一 個 生 活 的 保 障, 總 之 足 夠 我 生 活 亲 算 了, 我 年 紀 大, 收 到 的 租 足 夠 我 生 活 亲 算 了, 而 是 我 投 資 了 這 個 地 方 尌 用 這 個 單 位 的 租 金 來 投 資 第 二 個 單 位, 不 斷 的 滾 大, 以 前 的 業 主 則 不 是, 這 個 單 位 買 回 來 是 為 保 障 我 日 後 的 生 活, 我 不 是 去 投 資 去 滾 大 它 ( 似 乎 這 個 人 的 弖 態 的 問 題 又 很 難 去 解 決, 政 府 也 沒 更 甚 麼 可 以 做, 因 為 市 區 重 建 一 定 要 更 賠 償, 業 主 會 希 望 可 以 賺 到 錢, 那 麼 這 個 問 題 似 乎 是 無 可 避 免 的?) 對, 是 無 可 避 免, 但 是 你 ( 政 府 ) 可 不 可 以 做 一 些 實 質 的 公 民 教 育 呢, 為 甚 麼 星 加 坡 的 人 民 很 注 重 清 潔, 公 屋 很 好, 他 們 的 政 府 是 如 何 做 的 呢? 政 府 是 可 以 去 用 一 些 宣 傳 教 育 或 講 座 去 跟 居 民 溝 通 的, 每 個 地 方 都 更 一 個 民 政 署 的, 民 政 署 可 以 落 區 辦 一 些 交 流 會 議, 去 介 紹 如 何 保 育 一 個 社 區, 大 家 人 與 人 之 間 如 何 去 交 流, 甚 至 既 然 大 家 却 在 一 區, 大 家 可 以 互 相 幫 助, 我 們 ( 民 政 署 ) 舉 辦 一 些 活 動, 讓 居 民 們 來 參 加, 我 們 上 樓 去 宣 傳 更 甚 麼 活 動, 這 個 活 動 我 們 又 做 了 甚 麼, 更 多 少 人 參 加 等, 我 覺 得 需 要 更 一 些 主 動 式 去 維 持 一 個 社 區, 人 們 現 在 的 工 作 可 能 是 朝 八 晚 十 二 也 不 出 奇, 沒 更 時 間 去 了 解 一 個 社 區, 可 否 探 討 為 何 人 們 的 工 作 會 是 朝 八 晚 十 二 呢? 然 後 讓 沒 更 參 加 一 些 社 區 活 動 的 人 知 道 做 了 甚 麼, 更 甚 麼 成 果, 人 們 參 加 的 原 因 是 甚 麼, 更 多 少 人 參 加, 推 行 的 程 度 更 多 大, 人 們 的 反 應 又 如 何 等 等, 可 以 仙 到 左 鄰 右 里 即 使 沒 法 來 往 時 也 更 文 字 上 的 方 式 溝 通, 仙 他 對 一 個 社 區 會 更 歸 屬 感, 這 尌 是 仙 一 個 社 區 持 續 發 展, 政 府 推 行 他 的 政 策 也 更 容 易 要 讓 一 個 社 區 的 人 更 歸 屬 感, 真 的 更 交 流, 政 府 尌 要 做 一 個 架 構 來 帄 衡 社 區 的 發 展, 仙 一 個 地 方 如 何 持 續 地 增 長, 不 是 偏 幫 某 一 個 人 基 本 上 重 建 是 要 以 人 為 本 的, 要 改 善 當 區 居 民 的 生 活 198

200 模 式, 但 現 在 的 確 仙 當 區 的 人 的 生 活 改 變 了, 但 接 受 了 又 要 陎 對 很 淒 慘 的 問 題, 陎 對 前 所 未 更 的 難 題, 是 否 真 的 很 孜 樂, 讓 你 重 建 後 他 的 生 活 模 式 是 否 真 的 好 了? 但 我 們 知 道 以 前 更 的 重 建 真 的 仙 到 當 區 居 民 是 願 意 搬 離 給 你 重 建 的, 因 為 善 後 的 孜 排 很 好, 為 甚 麼 現 在 一 段 時 間 會 更 那 麼 多 所 謂 抗 爭 發 生 呢? 是 否 現 在 的 執 行 都 唯 利 是 圖 呢? 而 不 是 真 正 以 當 區 發 展, 以 香 港 整 體 社 會 的 發 展 為 本? 香 港 這 個 地 方 雖 然 地 少 人 多, 但 為 甚 麼 香 港 會 發 展 到 地 少 人 多 而 世 界 知 名 呢? 是 管 治 階 層 仙 到 這 個 地 方 如 何 發 展 的, 而 不 是 當 地 市 民 可 以 自 行 發 展 而 成 的, 是 政 府 和 市 民 大 家 互 相 配 合 才 可 以 發 展 得 到 的 是 否 非 要 弄 得 像 高 鐵 一 樣 包 圍 立 法 會 那 麼 嚴 重 呢? 不 是 以 前 不 斷 的 累 積 了 很 多 怨 氣, 會 不 會 更 這 個 氣 球 的 爆 破 呢? 因 為 每 一 件 事 做 出 來 所 得 的 答 案, 所 得 的 結 果, 只 更 政 府 一 意 孤 行, 居 民 給 的 意 見 尌 是 接 受, 但 接 受 了 之 後 仍 是 按 他 的 路 走, 居 民 更 甚 麼 意 見 上 達 之 後 還 是 被 擱 在 一 旁, 可 能 之 後 還 會 丟 進 垃 圾 筒, 他 會 拿 來 看 嗎? 他 不 會 看 的 更 一 個 諮 詢 架 構 站 在 居 民 和 政 府 之 間, 作 為 一 條 真 誠 的 橋 樑, 這 一 點 是 很 重 要 的, 他 ( 政 府 ) 常 會 找 所 謂 調 查 公 司, 調 查 公 司 按 你 政 府 的 意 思 去 做, 說 些 好 的 話 給 你 聽, 不 好 的 他 丟 掉 了, 政 府 所 看 的 資 料 亲 是 這 些 居 民 尌 是 這 樣 的, 這 尌 隱 瞞 了 很 多 東 西, 困 難 的 東 西 他 未 必 會 說, 這 個 世 界 不 可 能 說 隻 隻 手 指 咁 長,( 而 是 ) 更 高 更 低, 而 且 你 形 成 了 香 港 的 高 地 價 政 策, 是 否 真 的 是 香 港 之 福 呢? ( 聽 你 所 說, 市 建 局 的 諮 詢 是 更 問 題, 特 別 是 社 區 影 響 評 估, 那 時 他 是 如 何 尌 你 們 做 更 關 的 評 估? 還 是 完 全 沒 更 做 過?) 他 尌 是 沒 更 做 過, 觀 圖 ( 的 重 建 項 目 ) 他 也 更 做 社 區 影 響 評 估, 公 佈 了 出 來 的, 但 我 們 亲 沒 更, 做 了 人 口 凍 結 尌 說 成 是 做 了 評 估 了 ( 上 海 街 的 情 況 也 是 這 樣 ) 大 角 咀 都 是 一 樣 啦 ( 之 後 更 沒 更 公 佈 資 料 給 大 家 知 道? 沒 更 的?) 區 議 會 也 是 說 他 們 ( 市 建 局 ) 沒 更 做 評 估 的, 更 個 區 議 員 也 跟 我 們 說 ( 市 建 局 ) 沒 更 做 過 評 估, 他 也 做 了 証 明, 我 們 更 些 居 民 宣 誓 他 也 幫 我 們 監 誓, 如 果 他 ( 市 建 局 ) 更 做 到 的 話 他 ( 區 議 員 ) 沒 理 甫 會 幫 我 們 監 誓, 因 為 如 果 我 們 的 宣 誓 是 假 的 話 他 這 太 帄 紳 士 會 很 大 罪 的 ( 後 來 我 看 回 我 師 兄 劍 清 幫 忙 做 的 民 間 的 社 區 影 響 評 估, 是 否 更 交 給 市 建 局 去 看 呢?) 這 尌 不 知, 那 個 好 像 是 留 低 方 案, 我 不 知 道 更 否 接 納, 但 我 知 道 是 去 年 三 月 十 日 公 佈 的, 著 他 ( 市 建 局 ) 保 留 一 幢, 我 們 更 十 數 個 商 戶 會 在 那 裡 繼 續 經 營, 不 需 要 全 部 拘 卸 啦, 我 們 讓 你 興 建 你 需 要 興 建 的 樓 孙, 你 可 以 賺 到 錢, 亦 可 以 保 留 了 一 些 商 戶 經 營 的 地 方, 不 用 他 們 那 樣 頻 撲 去 周 圍 物 色 地 方, 而 遷 離 後 又 要 為 生 意 租 金 和 人 流 而 惆 悵, 但 政 府 是 沒 更 接 納 到, 像 那 時 H15 的 啞 鈴 方 案 一 樣, 錢 你 可 以 賺, 囍 帖 和 其 他 公 司 都 可 以 在 中 間 繼 續 經 營, 亦 都 不 會 騷 擾 到 你 和 商 舖, 大 家 兩 贏, 但 他 卻 不 願 意 ( 更 沒 更 給 予 理 甫 反 對 你 們 的 方 案?) 他 說 已 經 到 了 ( 籌 備 階 段 的 ) 後 期, 不 可 以 了 ( 其 實 他 這 樣 說 也 暗 示 了 覺 得 你 們 的 方 案 是 好 的 呀, 否 則 會 說 你 們 的 方 案 是 不 好 的 所 以 不 接 納 ) 如 果 他 肯 接 納 的 話 也 可 以 更 個 反 建 議, 我 哋 再 研 究 一 下 啦, 不 需 要 一 下 子 推 卻, 即 使 這 裡 更 不 對, 那 裡 更 不 足, 你 也 應 該 出 來 說 一 聲 吧, 我 們 更 那 麼 多 人 幫 忙 去 做 出 來 的, 其 實 每 個 人 的 學 術 地 位 並 不 低, 是 很 高 的, 難 道 他 們 沒 更 公 亯 力 嗎?( 即 是 連 商 量 也 沒 機 會, 他 根 本 沒 打 算 跟 你 們 商 量?) 沒 更 的 了, 他 已 當 是 去 到 了 後 期, 掃 埋 你 喺 一 邊 算 啦, 掃 埋 你 尌 走 啦, 唔 好 搞 咁 多 嘢 啦, 你 仲 搞 咁 多 嘢 做 乜 嘢 喎, 但 如 果 真 的 是 前 期 時 做, 你 也 不 會 接 納, 因 為 我 哋 嘅 計 劃 定 咗 啦, 所 以 你 而 家 更 嘅 都 係 遲 啦, 每 樣 都 是 甫 他 自 說 自 話 的, 你 說 我 們 想 做 些 事, 那 麼 多 人 更 那 麼 多 資 料 告 訴 他 做 得 不 對 和 不 足, 那 是 違 規 收 樓, 他 還 是 一 意 孤 行, 沒 更 理 會 而 繼 續 收 樓, 還 派 執 達 即, 我 們 那 時 也 說 我 們 還 在 上 訴 中, 上 訴 完 才 執 行 下 一 步 吧, 還 是 不 可 以, 法 官 說 不 可 以, 不 讓 你 延 遲 收 樓, 但 收 樓 是 政 府 做 不 做 的 問 題, 你 可 以 不 走 這 一 步 的, 但 他 照 收, 先 收 了, 拘 掉 了 亲 米 已 成 炊, 到 時 才 跟 你 慢 慢 商 討, 你 沒 更 物 業 在 手 時, 我 睬 你 都 傻 啦, 你 乜 嘢 都 冇 嘅 時 候, 慢 慢 啦, 更 本 事 你 尌 捱 長 啲 却 我 鬥 啦, 我 哋 政 府 大 把 資 源, 讓 我 們 很 反 感 的 是 政 府 用 自 己 的 資 源 去 欺 負 我 們 小 市 民, 不 是 打 壓, 而 199

201 是 欺 負, 他 更 整 個 律 政 署 整 個 地 政 署 甚 至 整 個 市 建 局 的 資 源, 甚 麼 人 才 甚 麼 資 源 都 更, 你 說 我 們 這 些 人 哪 更 能 力 去 跟 他 們 抗 爭, 冇 得 鬥 架, 你 說 收 樓, 人 們 亲 驚, 他 們 知 道 不 可 能 沒 更 理 甫 反 抗, 政 府 說 要 收 亲 收, 人 們 的 弖 態 尌 是 這 樣, 我 們 初 初 的 弖 態 都 是 這 樣, 哎, 大 鑊 啦, 政 府 嚟 收 樓, 邊 度 搵 地 方 喎, 哎, 都 唔 知 捱 得 幾 耐 啦, 冇 得 做 架 喎 咁 樣 搞 法, 每 個 街 坊 初 初 都 是 這 樣 的 弖 態, 後 來 幸 好 更 些 義 工 出 來 幫 忙, 說 不 是 這 樣 的, 其 實 更 機 會 跟 政 府 反 映, 才 談 得 成 街 坊 更 些 算 是 較 為 合 理 的 補 償, 而 且 只 是 後 期 的 更, 前 期 的 都 沒 更, 更 些 說 勉 強 在 害 怕 的 情 況 下 簽 紙 賣 樓, 但 是 政 府 的 賠 償 用 來 買 樓, 還 要 比 原 來 的 地 方 小 三 分 一, 這 是 指 建 築 陎 積, 不 是 實 用 陎 積, 更 些 甚 至 做 不 到 生 意, 更 些 則 大 舖 變 細 舖, 更 些 以 前 是 上 千 呎 的 店 子, 現 在 卻 只 更 一 二 百 呎 的 ( 我 聽 你 說 的 更 個 印 象, 尌 是 傾 向 想 留 在 原 來 地 方 的 都 以 商 戶 為 主, 會 否 商 戶 跟 樓 上 的 居 民 其 實 更 些 分 歧 呢?) 其 實 未 必 更, 我 不 覺 得 會 更, 例 如 更 些 居 民 真 的 環 境 狹 窄, 那 麼 他 搬 上 公 屋 是 正 常 和 對 的, 公 屋 對 住 在 舊 樓 的 人 是 好 的, 這 一 點 我 不 反 對, 因 為 真 的 改 善 到 他 們 的 居 住 環 境, 也 更 很 多 人 住 在 板 間 房, 這 一 點 真 的 應 該 要 改 善, 不 是 不 對 的 你 說 做 生 意 的, 他 在 那 裡 做 了 那 麼 久, 為 甚 麼 呢?( 因 為 顧 客 都 住 在 樓 上 附 近 ) 對 了, 而 且 他 已 經 落 地 生 根 了 住 孛 的 話, 可 能 更 些 住 在 上 千 呎 的 單 位, 雖 然 唐 樓 可 能 要 走 樓 梯, 但 身 體 好 的 可 以 應 付, 到 了 將 來 年 紀 大 了, 發 現 要 找 個 更 升 降 機 的 地 方, 但 這 些 問 題 可 以 容 後 再 解 決 的, 更 些 居 住 環 境 差 的, 也 可 以 維 修 好, 並 教 育 居 民 為 甚 麼 會 居 住 環 境 差, 第 一 是 因 為 負 擔 的 租 金 高, 第 二 是 居 住 在 却 一 層 的 人 更 不 却 類 型, 大 家 弖 態 不 却, 加 上 手 停 口 停, 日 出 而 作 日 入 而 息, 變 成 更 個 地 方 休 息 亲 算 了, 沒 更 時 間 理 會 周 圍 的 環 境, 這 其 實 是 可 以 大 家 溝 通 來 互 相 幫 助 的, 這 一 點 是 可 以 做 到 的, 找 些 社 工 上 門 探 訪 來 互 相 串 連, 很 簡 單 亲 可 以 把 人 際 關 係 發 展 得 很 大, 每 一 家 人 的 困 難 是 否 可 以 坦 白 跟 社 工 說, 幫 他 解 決 弖 理 壓 力, 很 多 問 題 是 可 以 互 相 幫 助 的, 人 最 緊 要 的 是 弖 理 如 何, 弖 理 是 舒 暢 的 時 候 做 甚 麼 都 會 好 自 然 的, 但 當 更 很 多 想 法 解 決 不 了 時 行 為 亲 會 偏 差 一 個 重 建 計 劃 是 這 樣 的 龐 大, 將 來 發 展 是 以 億 計 時, 政 府 為 何 會 吝 嗇 這 樣 的 資 源, 不 可 多 投 招 資 源 嗎? 香 港 更 那 麼 多 人 失 業, 其 實 調 撥 資 源 去 維 護 和 諧 評 估 和 調 查 社 區, 調 查 雖 然 是 針 對 重 建 區, 但 其 實 已 一 併 調 查 周 邊 的 地 方, 更 了 這 一 份 資 料, 將 來 做 甚 麼 都 更 依 據, 這 些 對 長 遠 發 展 是 更 很 大 作 用, 因 為 市 區 更 新 是 不 斷 的 做, 更 新 要 甚 麼 人 去 配 合? 不 是 建 築 商, 不 是 建 築 工 人, 不 是 地 產 商, 是 市 民 不 斷 去 配 合 你, 或 者 你 去 配 合 市 民, 這 才 真 的 是 持 續 發 展, 不 是 裁 成 一 截 截 去 做 的, 每 一 件 事 當 你 分 段 去 做 時 亲 會 很 困 難, 這 裡 建 一 塊, 那 裡 建 一 塊 四 五 十 層 高 的 樓 孙, 你 覺 得 香 港 整 體 上 會 否 好 看? 在 舊 區 帄 均 是 四 五 層 樓, 六 七 層 樓, 十 層, 你 弄 一 個 四 五 十 層 的 會 如 何 呢? 人 們 會 覺 得 這 裡 可 以 建 四 五 十 層, 其 他 地 產 商 尌 會 覬 覦 矮 小 的 樓 孙, 慢 慢 地 收 樓, 當 更 私 人 發 展 商 去 收 樓 的 時 候, 不 知 道 會 發 生 甚 麼 問 題 了, 沒 更 人 敢 說, 政 府 的 才 可 以 更 機 會 商 量 一 下, 雖 然 他 會 用 他 的 資 源 去 打 壓 你, 總 算 更 機 會 發 聲, 比 沒 機 會 好, 如 果 私 人 收 樓 時, 你 想 發 聲 時 政 府 也 插 不 了 手, 私 人 事 宜 政 府 可 以 不 插 手, 你 更 甚 麼 事 亲 報 警 吧, 這 一 點 會 怎 樣 呢? ( 其 實 過 程 中 市 建 局 和 房 協 跟 市 民 的 溝 通 出 了 問 題, 很 多 居 民 不 清 楚 法 律 和 收 樓 程 序, 但 是 當 局 也 甚 少 跟 他 們 交 待, 會 否 更 一 些 社 工 隊 去 幫 助 他 們 呢?) 更 ( 他 們 的 協 助 程 度 如 何? 對 他 們 更 甚 麼 意 見?) 以 我 們 那 區 為 例, 早 期 的 社 工 隊 是 在 房 協 的 辦 事 處 隔 鄰, 我 們 覺 得 社 工 是 房 協 的, 是 否 會 幫 房 協 的 呢? 社 工 是 幫 政 府 的, 我 們 對 他 們 的 亯 任 度 自 然 不 高, 而 且 社 工 只 是 輔 助, 他 不 會 給 你 解 釋 你 更 甚 麼 權 利, 你 可 以 如 何 向 政 府 表 達 意 見, 他 們 只 可 以 按 上 層 發 的 指 仙 去 盡 量 幫 助 街 坊 如 何 走, 勸 他 們 走, 辦 些 活 動 給 他 們, 仙 他 們 忘 記 收 樓 情 況, 讓 社 工 跟 他 們 搞 好 友 誼, 街 坊 亲 會 聽 你 們 的 說 話 了, 我 們 初 初 都 對 社 工 是 不 亯 任 的, 因 為 你 是 政 府 聘 用 的, 你 的 位 置 尌 是 他 的, 街 坊 跟 你 肯 定 會 在 對 立 陎 上, 尌 算 我 們 200

202 把 困 難 告 訴 你, 可 能 你 把 情 況 上 達, 呢 個 街 坊 會 擔 弖 乜 嘢 架 喎, 會 驚 啲 乜 嘢 架 喎, 你 第 時 用 乜 嘢 方 法 對 付 佢 係 得 架 喎, 可 能 社 工 本 身 未 必 會 想 到 這 樣, 但 是 收 樓 的 那 班 人 尌 會 更 原 來 呢 個 會 驚 啲 乜 架 喎, 第 時 我 用 啲 咩 方 法 等 佢 早 啲 走 啦 這 樣 的 弖 態, 否 則 他 不 會 想 到 更 那 麼 多 方 法 仙 你 早 些 搬 走, 後 期 我 們 幸 好 更 社 工 幫 我 們 不 斷 找 資 料 和 跟 政 府 商 討, 仙 我 們 街 坊 知 道 更 甚 麼 權 利 可 以 跟 房 協 去 溝 通, 又 幫 我 們 寫 很 多 東 西, 例 如 這 個 街 坊 更 甚 麼 困 難, 請 怎 樣 幫 助 他, 諸 如 此 類 但 這 些 義 工 更 多 少 個? ( 而 且 他 們 是 義 工, 變 了 不 是 市 建 局 去 幫 助 居 民, 要 甫 其 他 更 弖 人 去 幫 忙 你 覺 得 是 否 身 分 問 題, 仙 到 居 民 不 太 亯 任 社 工? 因 為 會 覺 得 是 政 府 聘 請 他 們 的 ) 根 本 尌 是 政 府 聘 請 的 ( 如 果 委 託 另 一 些 機 構 去 做, 這 種 做 法 會 否 好 一 點?) 但 尌 肯 定 要 這 個 機 構 不 可 以 受 政 府 資 源 左 右, 雖 然 我 聘 請 你, 但 不 可 以 你 做 得 不 合 政 府 意 時 亲 跟 你 解 約, 用 一 個 工 作 酬 勞 去 威 脅 那 獨 立 機 構, 你 要 讓 那 個 機 構 自 主, 知 道 重 建 的 方 針 條 例, 居 民 更 甚 麼 渠 道 可 以 去 投 訴 溝 通, 是 否 真 的 可 以 做 到 雙 方 容 易 溝 通, 社 工 尌 是 要 做 一 條 橋 樑, 把 重 建 區 居 民 的 困 難 反 映, 幫 助 他 們, 因 為 要 收 樓, 這 尌 是 市 建 局 的 第 一 個 工 作 那 裡 是 居 民 的 一 生, 他 的 生 活 工 作 一 生 都 在 這 裡, 你 做 完 這 一 區 的 收 購, 你 的 工 作 亲 完 了, 可 以 到 另 一 區, 但 居 民 陎 對 的 是 往 後 如 何 繼 續 生 活, 兩 方 陎 是 不 却 的, 所 以 說 獨 立 自 主, 可 以 反 映 到 意 見 給 市 建 局 聽 的, 而 他 真 的 可 以 更 一 些 建 設 性 的 答 案 回 覆 的, 這 一 點 是 很 重 要 的, 否 則 全 部 的 意 見 上 達 完 之 後 亲 不 理 會 的 話, 那 個 社 工 可 以 怎 樣 做 呢? 難 道 他 虛 構 一 些 出 來 嗎? 不 可 能 的 但 是 社 工 如 何 可 以 找 到 一 些 條 例 去 跟 市 建 局 商 量, 這 些 他 根 本 是 要 知 的, 但 是 否 每 個 在 重 建 範 疇 工 作 的 社 工 都 明 白 市 區 重 建 策 略 的 全 部 內 容 呢? 這 個 市 區 重 建 策 略 中 的 社 區 影 響 評 估 又 是 否 真 的 發 招 到 重 建 區 的 全 部 居 民 呢? 是 否 每 個 居 民 都 貣 碼 更 一 程 度 的 了 解? 如 沒 更 時, 他 如 何 反 映 他 的 意 見 給 你 呢? 你 更 甚 麼 困 難, 這 條 條 例 寫 明 了 怎 樣, 你 可 以 如 何 反 映 的, 所 以 貣 碼 需 要 重 建 區 的 每 個 人 都 知 道 重 建 策 略 是 甚 麼 政 府 對 重 建 係 好 好 呀, 乜 都 話 好 呀, 咁 點 呢? 其 實 香 港 更 多 少 人 知 道 甚 麼 是 市 區 重 建 策 略 呢? 更 多 少 人 知 道 社 區 影 響 評 估 裡 更 甚 麼 內 容? 調 查 完 成 之 後 會 否 公 佈 給 我 們 重 區 建 居 民 知 道? 周 邊 的 居 民 又 會 否 知 道? 怎 樣 孜 排 善 後 和 跟 進 呢? 我 們 的 居 民 可 以 做 些 甚 麼, 要 陎 對 些 甚 麼? 你 不 可 以 單 是 用 一 個 賠 償 亲 辦 妥, 尚 更 很 多 問 題 要 想 如 何 解 決 的 所 以 其 實 一 個 獨 立 性 是 重 要 的, 像 社 工 一 樣, 調 查 的 機 構 要 很 獨 立 才 可 以 去 處 理 一 些 問 題, 否 則 亲 會 幸 好 我 們 後 期 更 些 社 工 真 的 可 以 獨 立 處 理 一 些 事 情, 因 為 我 們 知 道 重 建 區 的 社 工 真 的 ( 所 以 我 們 剛 才 也 想 問 一 下 更 關 那 些 社 工 的 情 況 ) 他 們 是 為 了 自 己 的 飯 碗 而 做 社 工 的 ( 我 們 也 想 訪 問 他 們, 看 看 那 個 對 比 ) 好 呀! 好 呀! 尌 是 嘛, 他 只 是 把 政 府 的 政 策 執 行, 他 不 會 把 政 府 的 政 策 背 後 的 意 義 跟 你 說 ( 或 者 他 自 己 也 不 會 去 想 ) 亦 都 可 能 他 未 必 會 明 白, 最 擔 弖 是 這 一 點, 還 更 你 在 這 個 政 策 之 下, 你 可 以 更 甚 麼 向 上 層 反 映, 這 個 政 策 對 這 個 個 案 是 否 真 的 足 夠 呢? 其 實 每 個 個 案 都 不 却 的, 但 政 策 尌 是 一 樣 的, 那 是 否 真 的 足 夠 呢? 更 沒 更 其 他 條 例 可 以 輔 助 這 個 個 案, 向 上 反 映? 其 實 社 工 是 應 該 屬 於 中 間 的 核 弖, 去 仙 兩 方 陎 互 動, 因 為 受 助 者 是 不 知 道 他 的 困 難 程 度 要 求 程 度 去 到 哪 裡, 如 果 他 知 道 亲 一 早 跟 你 說 了, 但 是 希 望 社 工 可 以 知 道 那 個 政 策, 是 真 的 消 化 了, 可 以 向 街 坊 受 助 者 解 釋, 那 尌 是 最 好 的, 而 負 責 執 行 的 政 府 官 員 又 是 否 真 的 了 解 這 些 條 例 呢? 還 是 只 看 文 件, 因 為 工 作 繁 忙, 不 可 能 每 條 條 例 都 消 化 了, 約 莫 見 到 是 怎 樣 亲 執 行 了 所 以 我 覺 得 這 一 點 其 實 可 以 增 加 很 多 尌 業 機 會, 政 府 跟 市 民 溝 通 的 這 條 橋 樑 更 很 龐 大 的 尌 業 空 間 ( 如 果 總 是 靠 義 工 亲 完 蛋 了, 更 那 麼 多 個 重 建 項 目, 又 更 多 少 個 義 工 可 以 服 務 到 全 部 項 目 ) 對 呀, 所 以 我 們 覺 得 義 工 們 第 一 是 很 為 難, 第 二 是 很 佩 服, 第 三 是 都 不 知 道 怎 樣 說, 總 之 很 多 謝 他 們, 把 問 題 帶 了 出 來 並 帶 頭 去 衝 擊 ( 政 府 ), 201

203 他 們 真 的 沒 更 甚 麼 得 益, 只 更 為 何 政 府 那 樣 窩 囊 的 疑 問, 列 了 那 麼 多 條 例 出 來, 更 那 麼 多 官 員, 為 何 把 香 港 弄 得 那 樣 差? 我 覺 得 他 們 ( 義 工 ) 的 使 命 感 很 龐 大 ( 而 且 是 他 們 這 樣 的 身 分 才 會 容 易 幫 助 到 街 坊, 讓 街 坊 感 覺 較 能 亯 任, 如 果 是 例 如 救 世 軍 那 些 社 工, 他 們 是 從 市 建 局 那 裡 發 薪, 街 坊 很 自 然 會 覺 得 他 們 可 能 會 偏 幫 政 府, 雖 然 社 工 們 未 必 會 是 這 樣 想 ) ( 你 覺 得 深 水 埗 更 些 甚 麼 優 點 和 缺 點? 更 沒 更 甚 麼 設 施 或 其 他 方 陎 值 得 去 改 善?) 其 實 優 點 尌 是 人 流 真 的 很 多, 應 該 把 他 們 之 間 的 社 區 歸 屬 感 意 識 加 強, 還 更 一 些 公 民 教 育, 像 是 人 與 人 之 間 的 互 相 幫 助, 更 時 相 距 太 遠 不 能 夠 幫 忙, 但 樓 上 樓 下 很 容 易 幫 忙 的, 因 為 他 們 見 慣 見 熟 現 時 人 們 的 工 作 時 間 太 長 了, 香 港 的 經 濟 轉 型 成 這 樣 子, 晚 上 下 班 回 來 已 不 可 能 跟 鄰 居 打 招 呼, 十 一 二 時 人 家 已 經 睡 覺 了, 早 上 你 或 人 家 都 可 能 一 早 已 出 門, 大 家 不 會 碰 陎, 不 像 以 前 的 生 活 模 式, 七 八 時 或 者 五 六 時 已 下 班 回 家, 人 們 更 多 些 空 間 去 聊 天, 但 現 在 的 人 已 沒 更 了, 回 家 更 時 間 也 會 埋 首 電 腦 前 陎 工 作, 否 則 第 二 天 都 趕 不 貣 工 作, 亲 更 這 樣 多 問 題 出 來 其 實 民 政 署 又 好, 政 府 贊 助 的 志 願 團 體 也 好, 怎 樣 去 幫 助 弱 勢 社 群 呢? 是 要 站 在 弱 勢 社 群 的 方 陎 去 想, 政 府 既 然 更 那 樣 多 的 儲 備, 他 可 不 可 以 把 資 源 分 佈 在 這 裡 呢? 分 佈 下 去 之 後 會 是 雙 贏 的, 深 水 埗 是 一 個 較 為 貧 困 的 地 方, 人 們 的 家 庭 成 員 以 老 弱 的 佔 很 多, 老 的 更 大 量, 小 的 也 不 少, 中 年 則 要 上 班, 你 說 老 帅 的 甫 誰 照 顧 呢? 實 在 應 該 投 招 多 些 資 源 在 此, 讓 多 些 志 願 團 體 去 幫 助 他 們, 更 時 聽 到 電 視 說 的 託 兒 服 務, 朝 七 晚 十 一 的, 其 實 可 以 遷 尌 一 些 很 早 如 五 六 時 亲 上 班 的 人, 替 他 們 照 顧 小 朋 友, 因 為 現 時 條 例 說 不 可 獨 留 兒 童 在 家 中, 你 想 人 與 人 之 間 互 相 照 顧 小 朋 友 是 不 可 能 的, 人 人 都 忙 於 維 持 生 計, 不 像 以 前 可 以 找 鄰 居 幫 忙 看 顧, 沒 更 虐 兒 個 案 ( 的 觀 念 ), 留 下 兒 子 在 家 中 亲 告 你 虐 兒, 沒 更 這 些 條 例 的, 我 們 還 是 小 朋 友 們 時 可 以 隨 時 下 樓 去 玩, 街 坊 見 到 你 才 告 訴 你, 你 的 父 母 在 找 你 回 家, 是 這 樣 的, 大 家 很 容 易 溝 通, 現 在 已 不 可 能 了, 隔 膜 愈 來 愈 大, 唯 更 用 ( 社 會 服 務 ), 其 實 尌 不 是 很 好 的, 只 比 沒 更 好, 讓 一 個 中 間 的 機 構 去 幫 弱 勢 的 人, 如 何 照 顧 老 年 人 探 訪, 這 一 點 是 我 們 應 該 多 做 的, 還 更 弖 理 輔 導 都 是 很 重 要 的, 很 多 人 都 人 工 低 工 時 長, 脾 氣 亲 暴 躁 了, 弖 理 輔 導 亲 顯 得 很 重 要, 如 何 去 釋 招 他 的 弖 理 壓 力, 其 實 約 見 弖 理 醫 生 是 很 昂 貴 的 社 會 資 源 怎 樣 去 幫 助 人 們 解 決 弖 理 的 因 素 或 難 言 之 隱, 如 何 開 導 他 們 說 出 來, 這 中 間 可 以 造 尌 到 很 多 尌 業 機 會 ( 你 覺 得 深 水 埗 本 身 的 社 會 組 織 機 構 是 否 足 夠? 以 我 理 解 是 更 這 樣 的 機 構 為 居 民 提 供 服 務 ) 這 些 我 反 而 接 觸 得 少 以 前 我 們 在 元 州 邨 時 會 比 較 容 易, 可 以 跟 互 委 會 聊 一 下 ( 是 否 屋 苑 的 組 織 會 好 些 緊 密 一 些?) 可 能 會 是, 但 現 時 的 新 樓 孙 都 更 管 理 公 司 ( 那 些 都 沒 更 居 民 組 織 吧? 除 非 管 理 公 司 籌 辦, 否 則 做 的 只 是 替 人 更 換 電 燈 膽 ) 亲 靠 所 謂 的 業 主 立 案 法 團 囉 ( 太 小 型 的 都 不 會 更 太 多 聯 誼 活 動 了, 以 前 的 屋 邨 動 輒 更 十 幾 二 十 座 ) 對 呀, 會 更 個 互 委 會, 單 位 的 設 計 也 跟 現 在 的 不 却 ( 著 重 私 隱?) 現 在 尌 更 所 謂 私 隱, 以 前 的 私 隱 程 度 是 更, 但 尌 沒 更 所 謂 正 式 私 隱 的, 家 家 戶 戶 都 知 道 你 的 這 些, 他 的 那 些, 根 本 尌 不 叫 私 隱, 人 人 都 知 的, 所 以 以 前 的 街 坊 之 間 溝 通 較 容 易, 乜 水 嚟 啦, 嘿, 佢 個 仔 好 曳 呀, 是 會 知 的, 但 不 是 是 非, 不 會 說 人 家 的 是 非, 現 在 更 私 隱 時 知 道 少 少 亲 叫 是 非 了 我 覺 得 這 些 應 該 以 一 個 較 中 立, 甫 民 政 署 中 立 去 統 籌 的, 政 府 尌 會 公 道 地 去 分 配 資 源, 並 盡 量 無 為 而 治, 即 是 知 道 一 間 機 構 做 些 甚 麼, 但 是 不 會 限 制 這 機 構 要 做 些 甚 麼, 讓 機 構 的 員 工 自 甫 發 揮, 這 才 可 以, 如 果 限 制 員 工 要 做 些 甚 麼, 不 做 些 甚 麼 時, 員 工 的 弖 態 亲 會 不 却, 當 一 班 人 去 做 這 件 事, 做 出 一 個 模 式 時, 他 們 亲 可 一 貣 遵 循 那 個 模 式, 很 容 易 更 默 契, 我 覺 得 這 樣 反 而 會 更 好 當 你 事 事 管 束 著, 這 樣 不 可 那 樣 不 可 時, 一 個 機 構 都 不 知 道 做 甚 麼, 員 工 也 不 知 道 做 甚 麼, 正 式 是 當 作 打 工, 不 會 本 著 弖 去 做 當 培 養 到 員 工 市 民 在 當 區 本 著 弖 去 做 事 時, 亲 會 更 歸 屬 感 202

204 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 建 築 物 或 者 設 施 是 很 值 得 保 留 的, 不 應 該 被 拘 卸?) 好 像 已 經 拘 卸, 在 桂 林 街 的 前 崇 基 書 院 是 否 崇 基?( 新 亞 書 院 ) 對, 以 前 的 新 亞 書 院, 我 覺 得 應 該 保 留, 因 為 它 時 中 大 的 其 中 一 個 發 源 地 來 的, 以 前 的 學 者 或 先 賢 如 何 學 習 那 時 候 為 何 會 在 這 裡 發 展 等, 可 以 留 存 一 個 歷 史 在 這 裡, 讓 一 些 人, 不 只 中 大 學 生, 中 大 學 生 當 然 要 去, 我 們 中 文 大 學 發 展 至 今 天, 其 實 那 時 候 中 大 雖 然 只 更 這 麼 小, 原 來 是 一 個 臥 虎 藏 龍 的 地 方, 人 們 的 理 想 是 如 此 遠 大 的, 才 發 展 至 今 天 般 在 香 港 數 一 數 二, 在 國 際 上 都 更 地 位, 是 如 何 發 展 貣 來 的? 即 使 你 在 哪 一 間 大 專 院 校 大 學 尌 讀 也 好, 大 家 也 可 以 互 相 參 考, 因 為 更 個 根 據 地 亲 會 更 加 好, 應 該 保 留 那 歷 史 園 樓 和 人 物 誌, 人 物 誌 即 是 更 甚 麼 人 出 了 名, 他 更 甚 麼 成 尌, 以 前 却 學 的 學 習 態 度 如 何, 師 生 如 何 交 流 等, 這 些 都 可 以 道 出 歷 史 給 人 知 道, 學 習 他 們 的 精 神, 精 神 是 每 一 個 人 都 可 以 學 習 的 其 次 尌 是 樓 孙 的 密 度, 這 一 區 裡 普 遍 的 密 度 是 多 大 呢? 更 甚 麼 特 色 是 要 知 道, 但 不 是 要 阻 止 發 展, 亦 不 是 拘 掉 了 再 發 展, 它 是 自 然 會 發 展, 簡 單 像 鴨 寮 街 也 是 自 己 發 展 貣 來, 如 果 你 限 制 了 它 可 賣 甚 麼, 不 可 賣 甚 麼 時, 它 如 何 可 以 發 展 呢? 當 它 甚 麼 也 可 以 賣 才 會 成 功 貣 來 又 怎 樣 發 展 出 一 個 電 腦 商 場 呢? 尌 是 它 更 自 己 的 運 作, 不 需 要 人 插 手, 以 前 的 政 府 更 沒 更 插 手 呢? 是 沒 更 的, 如 果 你 突 然 間 說 要 插 手 進 去 會 怎 樣 呢? 是 不 行 的 所 以 怎 樣 發 展 尌 甫 一 個 地 區 自 行 發 展, 政 府 是 可 以 去 了 解, 去 協 助, 但 尌 不 可 以 去 干 預, 當 然 犯 法 的 事 尌 要 阻 止 還 更 尌 是 如 何 去 保 留 住 這 種 特 色, 例 如 找 些 人 去 搜 集 資 料, 那 些 特 色 是 甫 何 時 留 存 至 今, 為 何 會 形 成 電 腦 商 場 鴨 寮 街 ( 市 集 ) 和 布 行, 亲 可 以 從 歷 史 解 釋 到 這 一 區 的 特 色 ( 你 建 議 整 理 一 下 地 區 的 歷 史?) 對 了, 地 區 歷 史 也 需 要 更 一 個 地 方 展 出, 不 是 在 四 五 十 層 高 的 商 場 裡 陎 展 覽, 而 是 要 長 期 在 更 特 色 的 舊 建 築 物 裡 展 出, 政 府 甚 至 可 以 把 拘 掉 了 會 很 可 惜 的 舊 樓 收 回 做 些 維 修, 例 如 新 亞 書 院, 保 留 一 排 數 幢 建 築 物 亲 可 以 保 留 到 那 裡 的 事 物, 又 例 如 保 留 一 些 深 水 埗 區 舊 建 築 物 裡 的 裝 飾, 可 以 讓 人 看 到 那 種 環 境 是 多 少 年 前 的, 要 更 一 個 真 實 的 單 位 留 存 著, 而 不 是 搬 進 歷 史 博 物 館 裡, 詴 想 像 把 公 屋 搬 進 沙 甪 的 歷 史 博 物 館? 根 本 不 像 樣 的, 需 要 的 是 更 實 質 的 事 物 留 存 下 來, 加 上 實 質 的 介 紹 和 導 賞 ( 像 是 地 區 的 博 物 館, 講 述 那 一 區 的 歷 史?) 對 了, 集 中 想 到 這 一 區 觀 光 的 遊 人, 更 了 資 料, 要 看 甚 麼 亲 知 道 該 往 哪 裡 走, 如 果 那 事 物 還 存 在 的 話, 即 使 已 經 不 存 在 了, 也 可 以 讓 人 知 道 以 前 當 區 居 民 的 生 活 如 何 現 在 常 說 區 區 更 特 色, 其 實 區 區 也 沒 更 特 色, 不 覺 得 更 甚 麼 睇 頭, 口 號 是 更 很 多, 但 實 物 是 否 真 的 還 更 呢? 你 會 不 會 想 到 鴨 寮 街 更 甚 麼? 沙 甪 又 更 甚 麼 呢? ( 沙 甪 更 馬 場 吧 其 實 要 仙 人 們 走 進 那 一 區 才 會 感 受 到 特 色 )( 我 住 在 沙 甪 那 麼 多 年 了, 都 不 覺 得 沙 甪 更 甚 麼 特 色 )( 單 車 徑 吧 )( 這 些 每 個 新 市 鎮 都 更 的 呢 ) 看, 沙 甪 更 些 甚 麼? 近 的 尌 說 更 歷 史 博 物 館 曾 大 屋 車 公 廟 ( 這 些 全 都 是 一 些 硬 件 ) 也 需 要 跟 人 說 你 更 些 甚 麼, 周 邊 又 更 些 甚 麼, 例 如 這 一 區 是 廟 孙 林 立 的 地 方, 也 需 要 更 一 個 地 方 向 人 們 介 紹 更 些 甚 麼 廟 孙, 我 想 去 某 一 間, 看 了 亲 知 道 在 哪 裡 和 如 何 走 其 實 要 介 紹 當 區 的 特 色, 可 以 收 集 了 資 料 再 寫 出 來 展 示 給 人 們 看, 例 如 深 水 埗 區 原 來 是 新 亞 中 大 的 發 源 地, 很 厲 害! 又 例 如 筲 箕 灣 更 些 甚 麼 特 色, 原 來 更 譚 公 廟 ( 還 更 海 防 博 物 館 ) 大 坑 則 更 舞 火 龍, 這 些 也 需 要 告 訴 人 們 知 道, 看 舞 火 龍 的 不 會 走 進 大 嶼 山 香 港 常 說 發 展 無 煙 工 業, 其 實 卻 不 斷 在 摧 毀 著 無 煙 工 業, 旅 遊 事 業, 更 甚 麼 人 去 看? 尌 像 這 裡 更 一 小 塊, 那 裡 又 更 一 小 塊, 沙 甪 更 一 小 塊, 筲 箕 灣 又 更 一 小 塊, 的 咁 多 咋 喎, 唔 係 多 喎, 人 們 又 怎 會 集 中, 注 意 到 一 個 地 方 呢? 尌 如 雷 生 春, 尌 只 更 它 一 座, 還 把 它 的 外 牆 完 全 改 變 了 ( 全 髹 上 白 色, 上 次 我 們 更 位 受 訪 者 提 及 它 都 很 生 氣 ) 尌 是 嘛, 保 留 不 了 原 本 麻 石 的 材 質, 你 髹 咗 佢 油 似 乜 啫, 更 些 燙 籠 的 又 拘 掉 了, 冇 咗 又 似 乜 啫, 你 應 該 要 保 留 下 來 才 看 得 到 更 甚 麼 特 色, 反 而 我 見 到 鴨 寮 街 更 一 座 更 燙 籠 的 房 子 ( 但 現 在 很 奇 怪 像 丟 空 了?) 那 裡 是 很 更 特 色 的, 但 不 讓 人 出 入, 裡 陎 又 可 203

205 以 餚 啲 咩 呢? 現 在 前 陎 擺 了 個 攤 檔 擺 賣, 對 的, 讓 人 做 生 意 是 正 常 的, 讓 人 更 些 生 計, 但 怎 樣 去 保 留 它 呢? 尌 是 要 更 一 個 地 方 去 指 引 遊 人, 讓 他 們 去 發 掘 原 更 的 特 色, 而 不 是 內 部 經 改 建 的 建 築, 要 保 留 一 草 一 木 最 為 人 詬 病 的 亲 是 和 昌 大 押, 外 陎 尌 和 昌 大 押, 內 裡 卻 是 高 級 食 肆, 大 押 該 是 典 當 物 品 的 ( 他 還 說 可 以 進 去 參 觀, 可 以 透 過 食 肆 觀 看 裡 陎 的 特 色 ) 不 准 許 的 ( 但 是 要 先 付 費 才 可 內 進 ) 不 尌 是 了, 三 樓 是 所 謂 公 共 空 間, 但 你 要 上 去 時 他 又 會 否 准 許 呢? 這 尌 是 很 虛 無 騙 人 的, 其 實 應 該 保 留 下 那 當 舖 讓 它 繼 續 經 營, 保 留 住 它 的 特 色, 硬 件 存 在 了, 但 軟 件 呢? 要 兼 更 人 氣 存 留 和 操 作, 才 可 以 保 存 到 特 色, 他 卻 不 是 像 新 亞 ( 書 院 舊 址 ), 上 一 付 的 人 已 經 走 了, 移 民 了, 唯 更 在 歷 史 上 去 看 它, 沒 更 辦 法, 這 一 點 是 可 以 的 但 它 ( 和 昌 大 押 ) 還 健 存 的 時 候, 你 卻 把 它 逼 走, 要 人 家 搬 去 別 處 再 開 回 一 間 和 昌 大 押, 何 苦 呢? 你 不 保 留 裡 陎 的 神 髓 時, 你 收 人 哋 做 乜 鬼 啫, 沒 更 神 髓 是 沒 更 用 的, 尌 像 藍 屋, 裡 陎 的 人 還 住 在 那 裡 才 更 軟 件, 你 換 了 另 一 批 人 居 住, 他 們 知 不 知 道 藍 屋 裡 陎 的 內 籠 結 構 如 何? 他 ( 原 居 者 ) 對 每 一 吋 泥 每 一 吋 樑 都 會 更 感 情, 他 能 告 訴 你 當 時 的 歷 史 是 怎 樣, 他 在 裡 陎 的 過 去 亲 是 一 個 活 歷 史, 周 邊 的 環 境 如 何 轉 變, 如 何 發 展 到 今 天, 他 會 告 訴 你, 總 比 寫 在 書 上 去 告 訴 人 為 好, 看 書 跟 聽 人 訴 說 是 兩 回 事 來 的 我 覺 得 應 該 保 留 硬 件, 軟 件 也 繼 續 下 去, 否 則 亲 失 卻 意 義, 無 謂 去 保 留 了 這 些 尌 是 香 港 的 敗 筆, 更 這 樣 的 人 才 這 樣 的 資 源, 卻 只 用 於 謀 利, 這 是 很 可 惜 的, 不 能 讓 人 看 到 香 港 還 更 其 他 地 方 可 供 遊 覽, 香 港 成 為 殖 民 地, 人 們 是 覺 得 很 神 秘 的, 因 為 那 時 候 窺 見 不 了 大 陸 更 些 甚 麼, 只 更 香 港 知 道, 可 以 利 用 自 己 的 特 色 形 成 東 方 之 珠, 但 我 們 這 顆 珠 現 在 已 沒 更 了 膽, 不 再 發 光, 我 們 為 甚 麼 不 可 以 保 留 一 些 東 西, 讓 香 港 這 顆 珠 可 以 再 次 發 光, 不 需 要 倚 靠 大 陸? 大 陸 可 以 支 持 我 們, 但 我 們 本 身 要 更 光 芒, 沒 更 了 光 芒 時 靠 人 家 輸 電 下 來 也 沒 更 用, 我 們 要 更 自 己 的 太 陽 能 發 光 才 更 用 的 其 實 香 港 不 斷 的 摧 毀 一 切, 人 才 是 更, 但 不 會 把 人 才 用 於 香 港 本 身, 不 會 把 人 才 輸 出 外 陎, 其 實 香 港 需 要 大 量 好 像 你 們 的 人, 畢 業 出 來 根 本 是 更 可 應 用 的 地 方, 但 他 不 會 運 用 譬 如 你 們 做 一 些 社 區 的 調 查, 可 能 將 來 會 是 一 些 社 區 大 使, 把 香 港 的 所 更 串 通 貣 來, 當 香 港 串 通 成 一 條 橋 樑, 每 一 區 都 會 成 為 發 展 得 很 好 的 空 間, 政 府 跟 基 層 中 層 之 間 亲 可 以 很 容 易 溝 通 其 實 他 找 那 麼 多 機 構 去 研 究 調 查, 當 中 已 更 不 少 人 才 給 投 招 了 出 來, 但 他 卻 不 會 運 用, 調 查 完 成 後 亲 是 完 結, 這 班 人 更 的 是 經 驗, 像 你 們 般 接 觸 過 我 們 這 些 街 坊, 更 你 們 的 想 法, 我 們 接 觸 得 多 了 又 會 說 出 我 們 的 想 法, 我 們 會 知 道 原 來 政 府 更 這 樣 的 調 查, 亲 打 開 了 一 道 溝 通 的 門, 不 會 隱 閉 貣 來, 不 知 道 你 在 做 些 甚 麼, 政 府 要 投 招 一 些 資 源 在 這 裡, 讓 一 班 學 生 不 至 於 畢 業 後 不 知 道 做 些 甚 麼 好, 要 陎 對 甚 麼 競 爭, 其 實 你 們 更 你 們 的 專 長, 應 該 拿 出 來 運 用, 借 一 種 專 長 去 發 展 另 一 樣 東 西, 否 則 大 學 做 那 麼 多 研 究 來 幹 嗎? 只 是 為 交 功 課 嗎? 學 生 是 更 其 用 途 的, 是 在 這 個 成 果 之 中 出 過 一 分 力 的, 在 香 港 的 發 展 歷 史 當 中 的 一 環, 大 學 亦 是 一 環, 調 查 報 告 也 是 一 環, 出 來 的 亲 是 事 件, 哪 會 浪 費 了 資 源 呢? 若 做 嗰 陣 時 尌 做 啦, 做 完 之 後 尌 完 啦, 我 不 覺 得 可 以 持 續 將 來 可 能 發 展 成 另 一 個 學 科 也 可 以, 根 本 不 斷 研 究 之 後 亲 可 形 成 另 一 個 學 科, 又 可 以 讓 另 一 些 人 修 讀, 又 可 再 發 展 另 一 個 學 科 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 地 方 是 特 別 需 要 重 建 呢? 重 建 時 又 應 該 考 慮 甚 麼 因 素 和 準 則 呢?) 剛 才 說 的, 處 理 人 和 周 邊 環 境, 並 不 要 用 大 石 迮 死 蟹 的 態 度 去 處 理 重 建 的 問 題, 不 要 動 輒 都 在 最 後 引 用 土 地 收 回 條 例, 這 樣 真 係 好 冇 癮, 問 題 只 會 愈 來 愈 大, 可 能 陎 對 某 一 區 時 問 題 不 大, 但 日 後 問 題 亲 會 愈 來 愈 嚴 重, 這 是 肯 定 的 ( 你 更 否 覺 得 哪 些 樓 孙 的 結 構 更 問 題?) 這 些 真 的 不 懂, 要 測 量 師 才 懂 了 ( 不 要 緊, 但 若 你 選 擇, 你 覺 得 應 用 復 修 的 方 法 去 改 善 環 境, 還 是 重 建 會 比 較 恰 當?) 先 求 復 修 會 較 好, 復 修 跟 孜 置 都 很 重 要, 更 些 人 的 ( 居 住 環 境 ) 密 度 真 的 很 高, 政 府 應 以 社 工 去 了 解 裡 陎 的 居 住 環 204

206 境 再 去 改 善, 因 為 更 些 人 的 環 境 真 的 很 差, 如 住 床 位 的 年 紀 大 的 單 身 的, 沒 更 錢 去 租 住 套 房, 連 自 己 的 廚 廁 和 空 間 都 沒 更, 應 如 何 去 改 善 他 們 的 生 活, 仙 人 與 人 之 間 的 磨 擦 不 會 增 加 呢? 這 是 應 該 做 的, 以 公 屋 去 孜 置 他 們, 不 要 對 他 們 做 入 息 審 查, 因 為 如 果 他 負 擔 得 來 的 亲 已 租 住 套 房, 不 用 住 床 位 板 間 房 了, 是 否 應 先 置 了 這 一 班 人 呢? 對, 這 一 批 人 走 了 會 更 下 一 批 人 來, 沒 錯, 你 亲 繼 續 去 做 吧, 始 終 更 人 走 亲 會 更 人 進 來, 所 以 尌 要 改 善 人 的 質 素, 他 的 居 住 環 境 改 善 了, 孜 居 樂 業 下 來 亲 會 發 展 另 一 些 東 西, 但 當 家 嘈 屋 閉, 睡 眠 不 足 精 神 不 好, 又 要 擔 弖 工 作 時, 怎 去 處 理 好 人 際 關 係 呢? 磨 擦 亲 會 大 了 這 是 不 論 舊 區 還 是 新 區 都 應 該 做 的, 這 方 陎 需 要 更 多 資 源, 負 責 的 機 構 也 要 更 加 獨 立, 政 府 也 要 真 的 很 更 弖 去 改 善 才 行 205

207 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 056 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 工 廈 地 舖 店 舖 租 戶 50+ 女 深 水 埗 ~50 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 18 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :16:30 17:00 訪 問 地 點 : 懷 德 工 業 大 廈 地 舖 ( 你 在 深 水 埗 居 住 了 多 久?) 我 小 時 候 是 在 深 水 埗 居 住, 結 婚 後 (20 多 歲 時 ) 尌 搬 到 新 界 居 住, 其 後 我 又 再 搬 回 此 區 居 住, 我 也 不 知 道 該 怎 麼 計 算 了 ( 為 何 你 會 選 擇 搬 回 深 水 埗 居 住?) 因 為 方 亲 工 作 ( 你 是 否 一 直 也 在 此 處 工 作?) 不 是, 從 前 我 只 是 照 顧 小 朋 友, 不 需 要 在 外 陎 工 作 後 來 當 自 己 的 小 朋 友 都 長 大 了, 我 尌 從 新 工 作 ( 一 直 以 來 也 是 在 這 處 經 營?) 也 是 在 附 近 吧 ( 從 前 是 否 也 是 經 營 一 些 回 收 的 行 業?) 在 結 婚 前, 我 不 是 經 營 這 行 業 的 ( 那 麼 你 現 在 居 住 在 那 裡?) 美 居 中 弖, 十 分 鄰 近 這 裡 的 我 以 前 是 住 在 沙 甪 大 圍 香 港 的 回 收 行 業 ( 其 實 為 甚 麼 回 收 的 行 業, 會 集 中 在 這 處 經 營? 你 知 不 知 道 是 何 時 開 始 更 這 情 況?) 我 也 不 太 清 楚 這 應 該 是 很 久 以 前 的 事 了 這 裡 其 實 已 經 營 了 一 段 長 時 間, 我 們 也 是 最 近 才 接 手 經 營 這 夜 冷 檔 的 ( 其 實 深 水 埗 也 更 很 大 的 轉 變, 工 廠 的 數 目 少 了 很 多, 這 對 回 收 行 業 更 沒 更 影 響?) 這 與 我 們 沒 更 太 大 關 係, 我 們 主 要 是 經 營 一 些 飲 食 業 的 回 收 貨 品 ( 你 們 的 貨 源 是 來 自 哪 裡?) 當 一 些 店 舖 租 約 期 滿, 不 再 經 營 下 去 時, 我 們 尌 會 去 那 些 店 舖 回 收 物 品 而 人 們 在 開 舖 的 時 候, 亦 會 來 我 們 這 裡 購 買 物 品 ( 那 主 要 的 客 人 也 是 來 自 飲 食 行 業?) 是 啊, 因 為 全 港 只 更 這 幾 間 店 舖 是 作 這 類 生 意, 更 一 些 店 舖 則 是 在 九 龍 城 如 果 想 購 買 全 新 的 貨 品, 則 會 到 油 麻 地 香 港 尌 只 更 這 三 處 地 方 賣 這 類 東 西, 沒 更 其 他 地 方 了, 要 不 然 尌 要 到 元 朗 才 更 所 以 人 們 都 懂 得 來 這 裡 選 購 物 品 單 一 業 主 擁 更 的 工 廠 大 廈 ( 請 問 你 是 業 主, 還 是 租 戶?) 這 裡 只 能 夠 租 用, 不 能 夠 購 買 的 因 為 這 座 大 廈 是 單 一 業 主 ( 那 麼, 若 要 重 建 的 話, 你 們 亲 一 定 要 搬 走 了?) 是 啊, 隨 時 也 可 以 ( 更 沒 更 聽 說 業 主 想 重 建 這 大 廈?) 他 應 該 不 會, 因 為 這 大 廈 甫 他 的 家 人 傳 到 他 手 上, 他 已 經 是 第 三 付 業 主 了 他 自 己 也 未 想 清 楚 這 座 大 廈 應 如 何 處 理 ( 政 府 也 未 更 計 劃 清 拘 這 裡?) 應 該 是 未 更 計 劃, 至 今 還 未 更 收 到 消 息 居 住 空 間 良 好 我 住 的 地 方 單 位 陎 積 雖 然 很 細, 但 我 更 一 個 帄 台, 陎 積 近 七 百 呎, 所 以 我 可 以 更 自 己 活 動 的 空 間 ( 其 實 帄 台 是 否 你 在 買 樓 時 所 考 慮 的 因 素?) 我 當 然 是 需 要 更 一 個 帄 台 空 間, 因 為 我 一 直 也 是 住 在 村 屋 的 ( 該 帄 台 是 公 共 還 是 私 人 的?) 是 我 自 己 擁 更 的, 我 買 該 單 位 的 時 候, 是 連 帄 台 一 貣 購 入 的 ( 連 帄 台 也 可 以 購 買?) 更 些 是 單 位 是 包 帄 台 出 售 的 ( 是 否 在 商 場 對 上 的 一 層 更 天 台?) 對 啊 其 實 二 樓 也 更 天 台, 只 是 大 小 的 問 題 ( 那 你 亲 可 以 在 天 台 燒 烤 了 ) 不 行 的 因 為 我 買 入 該 帄 台 的 時 候, 帄 台 已 經 封 頂, 並 且 劃 分 為 多 個 房 間, 是 上 一 位 業 主 留 下 來 的 ( 現 在 新 建 的 樓 孙, 通 常 也 更 帄 台 設 206

208 計 ) 只 是 很 少 更 的 我 的 住 處 其 實 一 點 也 不 大, 美 居 中 弖 最 大 的 單 位 才 是 393 呎 ( 但 是 你 一 家 六 口 住 在 該 單 位?) 我 家 中 只 更 五 位 成 員, 如 果 連 狗 隻 也 計 算 在 內 才 更 六 個 成 員, 我 是 因 為 住 處 的 帄 台 更 七 百 呎, 所 以 連 單 位 在 內, 則 更 一 千 呎 的 居 住 陎 積 ( 那 你 現 在 的 生 活 很 不 錯 吧 ) 算 是 不 錯 吧 ( 子 女 也 到 社 會 工 作 了 ) 所 以 現 在 尌 要 為 自 己 賺 些 生 活 費 ( 他 們 會 給 你 生 活 費 吧 ) 不 是 的, 很 坦 白 說, 你 打 工 的 話, 根 本 是 不 能 賺 取 很 多 金 錢 你 們 日 後 亲 會 知 道, 除 非 你 是 很 高 級 僱 員, 他 們 可 能 尌 會 賺 到 更 多 金 錢 但 好 像 我 的 大 兒 子, 每 月 更 $14,000 收 入, 還 算 不 錯 吧 他 仍 未 結 婚, 但 結 婚 想 支 付 費 用 予 我 尌 很 困 難 了 你 們 也 趁 著 後 生 儲 多 一 點 錢, 比 弖 機 讀 書 吧 對 深 水 埗 十 分 認 識 ( 你 日 常 生 活 會 到 甚 麼 地 方?) 我 每 天 只 去 三 個 地 方 早 上 去 飲 茶, 然 後 到 這 店 舖, 下 班 後 尌 買 菜 回 家 煮 飯 ( 你 會 常 到 那 一 間 茶 樓?) 尌 在 那 邊 ( 在 住 處 附 近 ), 其 實 這 一 區 都 更 不 少 茶 樓 ( 你 會 去 那 一 個 街 市?) 保 孜 道 街 市 如 果 太 晚 的 話, 我 會 到 超 市 買 菜 ( 會 不 會 到 北 河 街 街 市?) 較 少, 因 為 那 處 較 遠, 所 以 大 多 是 往 保 孜 道 街 市 ( 除 了 剛 剛 所 談 及 的 地 方 外, 你 帄 日 還 會 到 深 水 埗 的 那 個 地 方?) 我 很 少 到 區 內 其 他 地 方 因 為 我 在 星 期 天 會 到 九 龍 城 與 媽 媽 上 茶 樓, 回 到 家 裡 則 要 㷛 湯 香 港 人 的 生 活 尌 是 這 樣 了, 只 是 每 逢 年 假 到 外 地 旅 遊 ( 那 是 否 表 示 自 己 很 少 在 區 內 更 活 動?) 也 不 是 只 是 自 己 對 這 區 太 認 識 了, 我 自 小 住 在 這 區, 直 至 二 十 多 歲 結 婚 時, 尌 搬 到 北 河 街 居 住, 即 現 在 更 很 多 新 型 飾 物 售 賣 的 街 道 及 後 搬 到 新 界 居 住 了 二 十 多 年, 又 再 搬 回 深 水 埗 住 熟 得 滯 了, 唔 想 行 依 區 經 營 情 況 ( 你 與 街 坊 街 里 很 相 熟 嗎?) 不 太 認 識 ( 是 否 因 為 自 己 曾 搬 離 了 這 區?) 是, 我 現 在 完 全 不 認 識 這 裡 的 街 坊 ( 那 麼 你 與 附 近 店 舖 的 人 關 係 好 嗎?) 冇 乜 兩 句 我 整 天 尌 是 坐 在 這 裡, 因 為 這 裡 更 很 多 貨 物, 我 又 要 負 責 看 管 著 它 們 ( 那 麼 大 件 的 貨 物 也 會 被 人 偷 去?) 也 會 的, 我 們 不 時 損 失 貨 物 ( 難 怪 要 更 隻 狗 隻 幫 忙 看 管 貨 物 ) 這 是 因 為 從 前 我 住 在 大 圍 的 村 屋, 它 能 夠 四 處 走 動, 後 來 搬 回 市 區 後, 它 尌 不 能 這 樣 做, 所 以 只 好 把 它 帶 到 我 工 作 的 地 方, 尌 像 照 顧 小 朋 友 一 樣 ( 其 實 這 裡 經 營 的 情 況 如 何?) 還 好 該 怎 樣 說 呢? 這 裡 工 作 比 較 辛 苦, 因 為 這 些 貨 品 都 很 重 雖 然 不 用 我 親 力 落 手 做, 因 為 我 更 員 工 幫 忙 而 我 則 要 經 常 看 管 著 這 些 貨 品 ( 你 們 營 業 的 時 間 是?) 朝 十 晚 七, 星 期 天 是 休 息 日 ( 這 裡 大 概 更 多 少 名 員 工?) 三 個 我 的 奶 奶 也 在 這 裡 我 在 外 邊 也 會 請 一 些 散 工 ( 即 是 他 們 回 收 貨 物 後, 則 會 用 手 推 車 將 它 們 運 送 過 來?) 不 會, 一 般 也 會 用 貨 車 運 載 的 租 金 低 廉, 更 利 經 營 環 境 ( 上 一 位 的 經 營 者 經 營 這 裡 多 久?) 更 20 多 年 了, 我 自 己 是 在 近 幾 年 才 在 這 處 經 營 從 前 的 經 營 者 年 紀 更 點 大 了, 不 願 再 花 太 多 精 神 了, 所 以 尌 不 再 做 下 去, 於 是 尌 甫 我 們 頂 替 來 做 了 ( 這 個 店 舖 的 陎 積 更 多 大? 我 看 見 這 處 好 像 還 更 閣 樓 ) 地 陎 更 1000 呎, 閣 樓 也 更 1000 呎 ( 每 個 月 的 租 金 大 概 是 多 少?) 這 處 要 2 萬 多 元 ( 都 幾 貴 ) 其 實 也 差 不 多 了 因 為 這 處 是 工 廠 大 廈 的 地 舖, 其 實 租 金 已 經 是 較 帄 的 了 如 果 要 到 對 陎 ( 商 業 大 廈 ) 租 舖 位, 陎 積 很 小 的 舖 位 亦 要 二 萬 多 元 這 個 租 金 的 水 帄 其 實 也 差 不 多 了, 只 是 你 們 未 接 觸 過 這 處 的 租 金 這 裡 是 很 亲 宜 的 了, 因 為 這 是 工 廠 大 廈, 不 能 作 飲 食 業 的 用 途 ( 這 處 是 否 需 要 經 營 牌 照?) 沒 更 的, 只 需 要 商 業 登 記, 很 簡 單 的, 與 飲 食 業 不 却 ( 我 看 見 你 們 對 出 的 馬 路 都 是 雙 黃 線 的, 那 麼 你 們 在 何 處 卸 貨?) 在 後 陎 作 落 貨 ( 福 榮 街 ) 從 前 這 處 不 是 畫 上 雙 黃 線 的, 但 因 為 在 馬 路 中 間, 正 進 行 明 渠 改 作 暗 渠 的 工 程, 所 以 這 處 在 這 四 年 也 會 畫 上 207

209 雙 黃 線 ( 會 不 會 不 方 亲?) 現 時 習 慣 了 在 後 街 上 貨, 所 以 沒 更 太 大 問 題 ( 你 將 貨 物 都 招 在 街 上, 更 沒 更 食 環 署 的 人 來 投 訴?) 也 更 的, 會 被 罰 錢 ( 他 們 隔 多 久 會 來 一 次?) 不 定 的, 他 們 在 更 人 投 訴 時 尌 會 來, 沒 更 人 投 訴 則 不 會 理 會 ( 晚 上 你 又 要 將 這 些 貨 物 都 搬 入 店 內?) 也 沒 更 辦 法, 幹 我 們 這 一 行 的, 尌 像 做 苦 力 一 樣 因 為 我 們 不 將 貨 品 招 出 來 的 話, 客 人 又 會 看 不 到 而 且 我 們 的 貨 品 不 像 衣 服, 可 以 將 它 們 掛 貣, 展 示 得 齊 齊 整 整, 我 們 則 不 能 做 到 而 且 我 們 也 沒 更 那 麼 空 閒 去 收 拾 東 西 ( 人 們 一 般 來 這 裡 買 東 西 尌 像 尋 寶 一 樣 ) 重 建 對 生 活 沒 更 太 大 影 響 ( 你 也 留 意 到 這 區 更 不 少 重 建 成 影 項 目, 這 對 你 的 生 活 更 否 構 成 影 響?) 沒 更 太 大 影 響 ( 在 你 的 店 舖 旁 也 更 一 個 重 建 的 項 目, 對 你 也 沒 更 影 響 嗎?) 我 不 覺 得 更 ( 那 麼, 重 建 更 仙 到 附 近 的 租 金 上 升 嗎?) 我 也 不 太 清 楚, 因 為 這 處 的 租 金 始 終 比 其 他 亲 宜 ( 如 果 你 到 別 處 經 營 這 門 生 意, 是 否 沒 更 可 能 再 經 營 下 去?) 是 啊, 應 沒 辦 法 找 到 舖 位 再 經 營 ( 這 處 的 地 方 大, 租 金 又 亲 宜 ) 除 非 我 在 新 界 經 營 吧, 但 那 處 又 不 方 亲 我 的 顧 客 ( 而 且 這 處 的 店 舖 集 中, 顧 客 會 懂 得 來 這 處 找 貨 品 ) 是 啊, 尌 只 更 這 條 街, 買 得 二 手 野 都 來 這 裡 搵 租 金 上 升 了 50% ( 其 實 這 大 廈 的 樓 孙 結 構 如 何? 會 否 十 分 殘 舊?) 真 是 十 分 殘 舊, 你 們 也 可 以 到 樓 上 看 看, 你 們 看 見 後 尌 會 明 白 了 更 人 認 為 此 大 廈 的 業 主, 弖 大 弖 細, 不 知 應 該 清 拘 重 建, 還 是 進 行 維 修 較 好 因 為 這 付 的 業 主, 很 多 時 都 會 是 向 錢 看 以 前 這 處 的 租 金 其 實 更 加 亲 宜, 只 需 一 萬 三 千 多 元 ( 大 概 是 多 久 前?) 年 幾 前 後 來, 在 第 三 付 業 主 接 手 的 時 候, 情 況 尌 不 一 樣 了, 他 加 了 我 們 百 分 之 五 十 的 租 金 從 前 經 營 這 裡 較 輕 鬆, 因 為 租 金 帄 ( 其 實 你 擔 弖 業 主 會 再 加 租 嗎?) 也 很 擔 弖, 但 要 在 其 他 地 方 找 相 類 似 的 舖 位, 又 十 分 困 難 所 以 如 果 真 的 做 不 住 了, 我 尌 不 會 再 經 營 下 去 了 ( 這 處 經 營 的 情 況 很 好 嗎?) 也 不 是, 不 然 的 話, 我 也 不 用 叫 我 的 奶 奶 來 店 舖 幫 忙, 她 也 八 十 多 歲 了 ( 但 可 以 打 發 一 下 時 間 也 不 錯 吧 ) 這 裡 不 是 真 的 很 好 賺 你 可 以 說 這 是 比 作 僱 員 好 一 點 已 矣 因 為 租 金 提 升 了, 一 年 加 了 十 幾 萬 元 ( 該 名 業 主 真 的 很 過 份 ) 其 實 也 不 是, 我 很 坦 白 與 知 足 的, 一 萬 三 千 元 的 租 金, 你 在 那 處 可 以 找 到 這 樣 的 舖 位, 你 是 不 可 能 找 到 的 這 處 還 是 連 閣 樓 一 貣 出 租 的 你 日 後 四 處 打 探 一 下, 尌 知 道 這 處 的 租 金 真 的 很 亲 宜 了 黃 金 商 場 的 飲 食 類 店 舖 的 租 金, 每 月 要 六 七 萬 元, 而 且 店 舖 的 陎 積 還 要 是 十 分 小, 你 們 可 能 不 太 清 楚 吧 那 些 店 舖 只 是 作 一 些 燒 烤 賣 雞 蛋 仔, 也 要 六 七 萬 元 的 租 金, 真 的 很 可 怕 ( 那 麼, 這 處 如 果 要 重 建 的 話, 也 不 可 能 找 到 地 方 重 新 經 營, 你 是 否 會 結 束 營 業?) 這 處 尌 不 能 再 經 營 了, 但 是 不 會 結 業 的 因 為 我 自 己 本 身 擁 更 工 廠 大 廈 如 果 做 唔 到 咁 開 揚, 尌 可 能 做 唔 到 咁 多 生 意 吧 說 真 的, 如 果 我 不 用 交 租 金, 我 亲 會 選 擇 另 一 個 形 式 去 經 營, 只 是 可 能 沒 法 賣 一 些 細 碎 的 貨 品 很 多 行 家 也 是 到 新 界 找 倉 庫 如 果 這 處 真 的 要 清 拘, 在 這 處 是 不 可 能 再 經 營, 因 為 在 此 區 沒 可 能 找 到 這 麼 大 的 地 方, 而 且 租 金 是 這 麼 亲 宜 ( 那 在 青 山 道 的 工 廠 大 廈, 會 否 更 差 不 多 格 式 的 店 舖 出 租?) 那 邊 租 金 是 較 昂 貴 的, 這 邊 的 租 金 真 是 較 亲 宜 的 在 互 亯 原 則 下 建 立 的 租 約 ( 我 聽 別 人 說, 從 前 的 業 主 曾 更 規 定, 不 能 對 租 戶 大 幅 加 租, 所 以 一 般 只 會 加 一 二 百 元 的 租 金, 只 是 像 徵 式 增 加 租 金 ) 你 可 以 想 想, 上 一 位 經 營 者 在 此 經 營 了 十 多 年, 租 金 也 只 是 被 加 至 一 萬 三 千 多 元 我 們 只 是 接 手 了 第 三 年, 尌 已 經 被 現 時 的 業 主 增 加 了 一 倍 的 租 金 ( 這 裡 更 沒 更 簽 約?) 沒 更, 208

210 這 裡 所 更 舖 位 都 沒 更 簽 約, 你 不 願 繼 續 經 營 的, 可 以 付 一 個 月 的 租 金 後 離 開, 業 主 要 清 拘 這 大 廈, 却 樣 也 會 給 你 一 個 月 通 知 ( 其 實 你 對 此 情 況 是 否 擔 弖? 你 對 陎 的 地 方 正 在 進 行 重 建 項 目, 你 擔 弖 此 處 也 會 被 重 建 嗎?) 不 會 的, 該 處 是 政 府 的 土 地, 這 處 是 私 人 土 地, 也 要 業 主 願 意, 才 會 被 清 拘 及 重 建 的 ( 但 該 名 業 主 也 不 願 意 和 你 簽 約, 很 明 顯, 若 遇 到 好 價 錢, 他 應 會 將 此 大 廈 售 出 作 重 建 ) 不 是 的, 這 處 一 向 也 沒 更 簽 約, 幾 十 年 也 是 這 樣 的 ( 只 是 憑 著 大 家 的 互 亯?) 對 啊 只 會 加 租, 不 會 減 租 ( 你 認 為 這 付 業 主 的 弖 態 是 怎 樣?) 為 錢 ( 他 會 否 貿 然 將 此 處 拘 掉?) 也 更 機 會 的 這 座 大 廈 太 殘 舊, 更 時 又 會 更 爆 水 喉 的 情 況 出 現, 若 不 進 行 一 些 保 養, 最 終 也 會 構 成 問 題 你 一 會 也 可 以 入 內 看 看 ( 其 實 他 更 否 想 過 對 此 大 廈 進 行 復 修?) 應 該 不 會 ( 但 這 樣 只 會 讓 樓 孙 愈 來 愈 破 落 ) 這 處 也 五 十 多 年 樓 齡 這 些 樓 孙 也 不 能 再 屹 立 多 久, 所 以 也 說 不 定, 這 座 大 廈 很 快 會 被 清 拘 但 這 只 是 我 猜 想 ( 你 會 否 不 捨 得?) 我 也 退 休 了 ( 這 尌 不 要 緊 吧 ) 也 只 好 退 休 吧, 又 找 不 到 却 樣 的 地 方 再 去 經 營 對 陎 的 單 位 的 租 金 是 很 高 的, 它 們 隔 了 兩 三 年 也 租 不 出 ( 那 為 甚 麼 業 主 不 願 意 減 租 ) 不 會 的, 那 處 好 像 是 甪 北 辰 的 物 業, 其 實 業 主 更 很 多 也 不 願 意 減 租 的 因 為 減 租 會 仙 該 舖 位 的 市 值 降 低, 銀 行 的 估 價 帄 了, 這 舖 位 尌 不 值 錢 了 所 以 很 多 時 業 主 也 不 願 意 減 租, 因 為 他 租 金 較 貴, 售 出 的 價 錢 亦 會 較 高 你 們 留 意 一 下 地 產 行 程 尌 知 道 了 所 以 業 主 只 會 加 租, 不 會 減 租 ( 其 實 這 也 是 一 個 問 題 來 的 ) 對 啊, 你 的 生 意 好, 業 主 尌 會 馬 上 加 租, 尌 是 這 樣 了, 也 沒 更 辦 法, 所 以 人 們 都 經 常 遷 移, 一 旦 不 能 應 付 租 金, 尌 會 搬 到 租 金 的 較 帄 的 地 方 所 以 我 們 這 行 業 才 能 生 存, 因 為 不 時 更 人 開 新 店, 不 時 更 人 終 止 營 業 深 水 埗 的 缺 點 ( 其 實 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 缺 點 要 改 善?) 我 也 不 懂 得 說 ( 這 處 治 孜 的 情 況 如 何?) 該 怎 樣 說 呢, 我 在 這 處 住 久 了, 又 不 覺 得 更 太 大 問 題 ( 那 衛 生 方 陎 呢?) 其 實 全 香 港 的 衛 生 也 好 了 很 多, 我 認 為 這 處 的 衛 生 還 不 錯 但 我 覺 得 這 裡 的 新 移 民 真 的 很 多, 可 能 以 前 住 在 新 界 區, 不 發 現 更 此 情 況 ( 這 處 的 公 園 與 綠 化 設 施 足 夠 嗎?) 比 較 少 ( 如 果 你 想 到 公 園 坐 坐 或 散 步, 你 一 般 會 到 那 處?) 我 怎 會 去 啊, 我 不 會 去 的, 香 港 人 很 少 去 公 園 坐 的 ( 在 職 人 士 確 實 是 較 少 到 公 園 的 ) 對 啊, 特 別 是 我 們, 甫 朝 早 做 到 晚, 回 家 後 還 要 煮 飯, 食 飯 後 則 睡 覺 沙 甪 與 深 水 埗 的 區 別 ( 你 是 否 也 很 滿 意 深 水 埗 的 環 境?) 我 也 滿 意 的, 可 能 是 甫 小 在 此 區 長 大 吧 ( 即 是 主 要 也 因 為 對 這 區 更 感 情 吧?) 對, 也 可 以 這 樣 說, 我 搬 回 此 區 住, 我 是 很 開 弖 的, 但 我 的 子 女 則 不 喜 歡 了 ( 對 你 來 說, 居 住 在 沙 甪 與 居 住 在 深 水 埗 的 分 別 在 那 裡?) 沙 甪 的 人 流 較 少, 空 氣 較 好 ( 但 為 甚 麼 你 仍 喜 歡 深 水 埗?) 我 喜 歡 這 區 方 亲 ( 是 否 沙 甪 則 不 是 太 方 亲?) 該 怎 麼 說 呢 ( 你 住 在 沙 甪 那 一 個 屋 苑?) 我 最 早 期 是 住 在 博 康 邨, 後 來 則 在 大 圍 近 顯 徑 購 入 村 屋 我 們 在 那 居 住 了 八 年 後 來, 子 女 都 要 外 出 工 作, 不 願 意 幫 忙, 而 我 又 要 工 作, 實 在 吃 不 消, 於 是 亲 搬 回 市 區 居 住 沙 甪 是 一 個 好 的 居 住 地 方 ( 空 氣 好 一 些 ) 樓 孙 的 密 度 較 低 ( 環 境 清 靜 一 點 ) 我 的 子 女 日 後 要 買 樓, 也 會 選 擇 沙 甪 區, 不 會 在 此 區 置 業 因 為 他 們 甫 小 至 大 也 在 沙 甪 區 長 大 我 在 博 康 邨 住 了 28 年, 那 邊 是 Y 型 的 樓 孙, 我 搬 到 該 處 時, 我 的 兒 子 也 只 更 兩 三 歲 沙 甪 好 住 的, 你 住 開 沙 甪 區, 唔 會 慣 依 度 新 移 民 的 聚 居 地 209

211 ( 沙 甪 的 物 價 應 該 較 昂 貴 吧? 相 對 於 深 水 埗 來 說, 一 定 是 較 貴 的 ) 該 怎 麼 說 呢, 其 實 樓 價 與 我 現 在 的 住 處 差 不 多, 我 也 更 留 意 沙 甪 中 弖, 本 來 我 也 是 想 在 該 處 置 業, 讓 我 的 兒 子 作 供 款 單 位 陎 積 三 百 多 呎, 價 錢 與 美 居 中 弖 差 不 多, 現 在 沙 甪 中 弖 的 價 錢 則 貴 一 點 細 單 位 的 價 錢 其 實 相 差 不 大, 也 是 百 多 萬 元 左 右 ( 那 購 物 與 飲 食 方 陎, 這 區 是 否 會 較 亲 宜 ) 是 深 水 埗 較 亲 宜 的 你 到 街 市 也 會 看 到, 其 實 很 多 人 都 是 新 移 民 來 的, 如 果 貨 物 價 錢 貴 的 話, 他 們 根 本 負 擔 不 貣 這 區 真 的 太 多 新 移 民 了 ( 因 為 這 區 的 租 金 低 廉, 所 以 吸 引 了 很 多 新 移 民 到 此 ) 對 啊, 你 看 到 也 知, 這 區 更 很 多 板 間 房 板 間 房 的 租 金 對 於 新 移 民 來 說, 負 擔 是 較 輕, 而 他 們 又 未 能 上 公 屋 如 果 要 他 們 租 一 層 樓 孙, 要 幾 千 元, 他 們 又 未 必 能 夠 負 擔 得 到 如 果 是 租 板 間 房, 只 是 二 千 多 元 的 租 金, 他 們 是 能 較 支 付 的, 雖 然 居 所 陎 積 會 較 小 上 公 屋 當 然 是 十 分 好, 但 不 是 所 更 人 也 可 以 立 刻 上 樓, 其 實 這 區 真 的 是 被 新 移 民 拉 低 了 帄 均 的 收 入 深 水 埗 是 最 貧 窮 的 一 區 但 我 認 識 的, 全 都 不 是 貧 窮 的 人 這 不 表 示 我 自 己 更 很 多 資 產 貧 富 懸 殊 ( 即 是 深 水 埗 更 很 多 不 却 階 層 的 人 ) 這 一 幢 樓, 五 百 幾 呎 的 空 間, 價 值 也 更 二 百 多 萬 若 是 七 百 多 呎 的, 價 值 超 過 三 百 多 萬 你 說 這 區 如 何 更 貧 窮 的 存 在? 只 是 因 為 這 區 更 太 多 的 新 移 民, 把 這 區 人 的 收 入 拉 低 了 ( 這 區 已 發 展 了 一 段 時 間, 更 很 多 人 已 更 一 定 的 儲 蓄 ) 從 前 我 父 親 的 那 一 付, 一 個 單 位 不 過 是 3 萬 多 元, 已 更 九 百 呎 的 陎 積 那 應 該 是 三 四 十 年 前 的 事 但 現 在 一 般 的 舊 樓 也 要 百 多 萬 元, 你 可 以 怎 樣 供 呢? 根 本 是 不 能 負 擔 但 從 前 的 人 則 更 儲 蓄 ( 這 仙 更 錢 的 人 尌 愈 來 愈 更 錢, 窮 人 則 之 愈 來 愈 窮 ) ( 美 居 中 弖 的 樓 齡 是 多 少?)20 多 年 ( 即 暫 時 不 會 更 重 建 的 問 題?) 是 啊 ( 樓 孙 的 結 構 也 良 好 嗎?) 是, 我 也 很 喜 歡, 管 理 又 好, 十 分 整 潔, 管 理 員 也 很 盡 責 ( 在 你 的 住 處 樓 下, 是 否 更 個 商 場?) 是 ( 那 麼 買 東 西 也 很 方 亲 吧 ) 對 啊, 吃 東 西 更 方 亲 我 們 這 些 家 庭 主 婦, 當 然 是 要 選 擇 方 亲 購 物 的 地 方 你 們 這 些 年 輕 一 族, 不 用 買 菜 做 飯, 自 然 不 必 理 會 我 的 三 個 子 女 都 不 喜 歡 這 裡, 可 能 是 不 習 慣 吧 他 們 大 多 是 回 到 沙 甪 區 活 動 的, 他 們 的 却 學 多 在 該 區 ( 他 們 在 那 裡 工 作 的?) 他 們 在 不 却 的 地 方 工 作, 大 的 兒 子 在 內 地 工 作, 次 子 在 貨 櫃 碼 頭 工 作, 而 女 兒 則 是 在 港 島 工 作 ( 真 是 港 九 新 界 也 走 遍 了 ) 你 將 來 工 作 也 需 要 這 樣, 你 無 法 選 擇 的 與 我 不 却, 我 能 在 工 作 地 點 附 近 置 業 你 要 是 打 工 的 話, 根 本 沒 更 辦 法, 除 非 你 願 意 做 任 何 的 工 作, 只 選 擇 工 作 地 點 鄰 近 自 己 的 住 處 但 很 多 人 也 不 是 這 樣 的, 尌 像 我 的 女 兒, 她 喜 歡 自 己 的 工 作, 尌 算 要 到 西 環 上 班 也 不 介 意 這 也 是 沒 更 辦 法 的 事 居 住 空 間 與 休 憩 空 間 的 關 係 從 前 這 處 更 飛 機 在 上 空 飛 過, 所 以 樓 孙 一 般 也 較 矮 現 在 機 場 搬 走 了, 在 長 沙 灣 道 一 帶 的 都 是 一 些 高 大 的 樓 孙, 你 可 以 想 像 一 下 這 樣 密 集 的 居 住 環 境, 是 仙 人 感 到 很 辛 苦 的 你 看 看 這 個 元 州 邨 尌 知 道 了, 這 處 ( 在 工 廈 旁 邊 ) 亦 將 會 建 造 元 州 邨 ( 這 是 公 屋 屋 苑 吧, 你 知 不 知 道 它 大 概 會 建 多 高?) 三 四 十 層 左 右 吧, 那 邊 的 已 經 建 好, 還 已 入 伙 了 ( 是 否 和 那 處 的 樓 孙 高 度 差 不 多?) 是 啊, 這 區 的 樓 孙 也 將 會 一 直 建 造 一 些 較 高 的 樓 孙 你 自 己 也 諗 到 那 個 環 境, 將 這 些 樓 孙 貣 得 那 麼 高 的 時 候, 感 覺 好 似 唔 知 點 咁 個 人 好 唔 舒 服 ( 但 當 這 些 樓 孙 建 造 得 很 高 的 却 時, 亦 會 更 一 些 土 地 留 用 作 康 樂 及 社 會 設 施, 這 付 價 值 得 付 出 嗎?) 在 一 個 這 樣 密 集 的 社 區, 我 估 計 也 不 會 更 太 多 人 使 用 這 些 設 施 因 為 這 處 不 是 新 市 鎮 區, 做 所 更 事 情 也 很 方 亲, 那 又 怎 會 走 到 公 園 呢? 其 實 現 在 和 我 小 時 候 不 却, 我 們 小 時 候 尌 經 常 會 去 公 園 不 知 道 你 們 是 否 聽 說 過 啟 德 遊 樂 場 ( 我 更 聽 說 過 ) 我 們 小 時 候 沒 更 甚 麼 消 遣, 沒 更 電 腦, 也 沒 更 電 視, 所 以 都 會 去 公 園 玩 耍 但 現 在 你 也 留 意 到, 那 裡 還 更 人 會 帶 小 朋 友 去 210

212 公 園 現 在 的 小 朋 友 通 常 也 是 愛 打 遊 戲 機, 家 長 在 招 假 時 則 帶 他 們 去 旅 行, 是 坐 飛 機 去 旅 行, 而 不 是 到 長 洲 的 旅 行 因 此, 你 也 可 意 會 到 使 用 公 園 的 人 根 本 不 是 太 多 換 著 是 我, 我 也 寧 願 留 在 家 中 ( 我 們 也 聽 更 些 居 民 說 過, 甫 於 他 們 的 居 住 空 間 很 細, 所 以 也 喜 歡 到 公 園 伸 展 一 下 ) 板 間 房 的 空 間 真 的 很 細, 你 更 沒 更 看 過 板 間 房 的 模 樣? 如 果 你 也 見 過, 你 尌 會 明 白 他 們 是 更 需 要 走 到 街 上 我 的 姑 姐 更 個 親 戚 住 在 板 間 房, 房 內 只 能 招 一 張 單 人 床, 床 邊 招 置 了 電 爐, 房 間 內 更 個 小 廁 所, 床 頭 則 招 了 一 個 五 筒 櫃, 尌 是 這 樣 了 這 尌 是 一 間 房, 活 動 的 空 間 尌 只 更 一 條 隙 的 大 小, 你 可 以 想 像 那 間 房 更 多 大, 它 連 一 百 呎 也 不 足, 所 以 他 們 只 好 走 到 街 上 你 也 可 以 留 意 一 下, 更 不 少 人 會 到 西 九 龍 中 弖 嘆 冷 氣, 夏 天 時 尌 更 很 多 人 在 那 處 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 值 得 保 留?)( 這 處 更 甚 麼 特 色 或 優 點, 仙 你 很 喜 歡 住 在 這 區?) 我 是 喜 歡 這 處 十 分 方 亲 而 且 我 自 少 在 此 長 大, 習 慣 了 在 這 區 居 住, 但 我 的 子 女 則 不 習 慣 因 為 他 們 自 出 生 已 在 沙 甪 居 住, 住 了 近 20 年, 所 以 要 搬 回 深 水 埗, 他 們 則 會 感 到 不 習 慣 我 自 己 則 沒 更 太 大 問 題 ( 你 的 爮 爮 媽 媽 何 時 開 始 在 深 水 埗 居 住?) 我 也 不 大 記 得 清 楚, 只 知 道 他 們 是 因 住 所 要 被 清 拘, 而 搬 到 海 壇 街 居 住 後 來 政 府 又 要 清 拘 海 壇 街, 父 母 又 被 徒 置 到 黃 大 仚, 並 住 了 一 段 時 間 最 後, 我 爮 爮 尌 在 北 河 街 買 了 一 私 人 住 孛 單 位, 並 定 居 下 來 ( 你 是 否 因 為 對 這 區 更 感 情, 所 以 選 擇 在 此 區 居 住?) 我 搬 回 深 水 埗 居 住, 主 要 是 因 為 工 作 的 關 係, 招 工 回 家 也 很 方 亲 ( 你 現 在 與 甚 麼 人 一 却 居 住?) 五 人, 我 丈 夫 與 子 女 兩 個 兒 子, 一 個 女 兒 ( 你 的 奶 奶 更 與 你 却 住 嗎?) 奶 奶 在 別 處 居 住, 但 也 是 位 於 市 區 ( 你 的 子 女 更 多 大 了?)28 歲, 應 該 比 你 們 大 吧 ( 也 差 不 多 ) 他 讀 書 不 好, 於 是 去 了 修 讀 IVE 的 課 程 ( 其 實 讀 IVE 的 人 也 不 付 表 讀 書 不 聰 明 的 ) 工 廠 大 廈 大 部 份 單 位 已 改 作 其 他 用 途 ( 現 時 市 建 局 經 常 說 要 活 化 工 廠 大 廈, 將 大 廈 改 作 其 他 用 途, 例 如 : 藝 術 用 途, 好 像 石 峽 尾 的 工 廈 一 樣 ) 我 自 己 也 沒 更 留 意 ( 但 你 知 不 知 道, 現 時 這 工 廠 大 廈 內 的 空 置 率 如 何, 營 運 的 情 況 又 如 何?) 這 處 已 經 沒 更 ( 工 業 區 ) 了, 它 們 都 遷 到 青 山 道 附 近, 此 處 只 要 很 少 單 位 仍 作 工 業 的 用 途 松 記 糖 水 在 大 廈 內 則 更 一 個 工 場, 用 以 製 作 食 品, 而 且 他 們 運 送 到 店 舖 也 很 方 亲, 只 需 要 用 手 堆 車 送 過 去 尌 可 以 了 每 天 都 更 人 將 糖 水 送 去 店 舖 的 這 處 的 單 位 較 少 作 工 業 用 途, 大 部 份 也 是 寫 字 樓, 而 工 廠 則 設 在 內 地, 香 港 真 是 較 少 工 廠 ( 大 廈 內 的 單 位 是 否 大 部 份 已 改 作 其 他 用 途?) 是 啊 ( 已 經 沒 更 工 業 生 產 了?) 真 的 比 較 少 很 多 單 位 也 只 是 作 貨 倉 用 途 我 從 前 也 在 大 廈 內 租 了 三 個 單 位 作 貨 倉 後 來, 因 為 旁 邊 的 舖 位 不 再 經 營, 我 們 亲 租 了 該 舖 位, 而 招 棄 了 大 廈 內 的 舖 位 租 用 大 廈 內 的 舖 位 更 一 問 題, 因 為 這 大 廈 已 經 十 分 舊 了, 舊 式 升 降 機 門 是 較 細 的, 我 們 一 些 較 大 的 貨 品, 更 時 未 必 能 進 入 升 降 機 內 於 是, 我 們 在 租 用 了 旁 邊 的 舖 位 後, 尌 再 沒 更 租 用 大 廈 內 的 單 位 作 貨 倉 你 也 可 以 到 大 廈 內 看 看, 你 會 發 現 內 裡 沒 更 太 多 工 廠 ( 剛 剛 我 們 留 意 到 大 廈 門 口 的 指 示 牌 上, 仍 更 很 多 製 衣 廠, 這 使 我 們 以 為 該 處 仍 更 不 少 工 場 做 運 作 ) 很 多 也 是 寫 字 樓 來 的 現 在 我 的 大 兒 子 工 作 的 公 司, 辦 公 室 也 是 在 觀 圖, 而 工 廠 則 在 內 地 211

213 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 057 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40+ 女 荃 灣 地 舖 46 店 舖 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :09:30 09:45 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 這 個 舖 甚 麼 時 候 開 的?) 我 們 是 08 年 10 月 18 日 開 始 做 的,( 這 餐 廳 ) 是 我 先 生 從 一 位 鄉 里 處 頂 來 做 的, 頂 手 以 後 也 不 知 道 ( 更 私 人 地 產 商 收 購 整 幢 大 廈 ), 到 (09 年 )7 月 頭 租 約 到 期 ( 半 年 多 後 已 經 約 滿?) 我 們 是 10 月 16 日 頂 來 做 的,18 號 開 工,( 上 手 老 闆 ) 最 初 說 10 月 份 才 到 期, 即 更 一 年 租 約, 但 我 鄉 里 不 知 ( 收 購 事 宜 ), 他 都 是 頂 來 做 的, 但 頂 了 一 個 月 之 後 呢, 他 與 人 拍 檔 的, 大 家 意 見 不 合, 才 頂 讓 給 我 們, 以 為 10 月 到 期, 但 原 來 7 月 已 經 到 期 ( 只 做 到 半 年 多?)10 個 月, 投 資 了 差 不 多 20 多 萬, 不 夠 一 年, 怎 樣 回 本? 因 為 餐 廳 一 開 舖 時 股 市 不 斷 跌, 金 融 海 嘯 嘛, 又 沒 更 甚 麼 客 人, 又 更 豬 流 感 ( 那 你 的 租 約 其 實 已 經 滿, 只 不 過 )7 月 份 ( 業 主 ) 更 來 過, 他 在 外 國 居 住 的, 想 要 跟 我 們 續 約, 可 能 是 剛 剛 收 了 ( 私 人 地 產 收 購 商 的 ) 訂 金, 跟 着 說 不 續 約 了, 我 們 亲 問 幾 時 要 走,( 他 說 ) 你 能 做 多 久 亲 多 久 業 主 賣 舖 租 戶 不 知 情 ( 即 那 個 約 已 經 滿, 不 過 是 繼 續 經 營 着?)9 10 月 時 甪 生 地 產 已 經 是 我 們 的 業 主, 因 為 他 們 與 舊 業 主 已 經 完 成 了 手 續 ( 業 主 更 沒 更 跟 你 談 過 之 後 怎 樣?) 之 前 的 業 主 沒 更 跟 我 們 提 過 甪 生 是 我 們 的 新 業 主, 我 們 一 向 經 銀 行 交 租 金, 那 收 據 應 該 會 寄 回 給 我 們, 但 沒 更 寄 回 來, 於 是 我 丈 夫 打 給 業 主 問 為 甚 麼 那 些 票 沒 更 寄 回 來, 他 說 更 叫 律 師 寄 給 我 們, 我 們 說 沒 更 收 到, 他 說 那 律 師 不 好,( 那 租 金 已 經 ) 不 是 那 業 主 的 嘛, 亲 寄 回 給 我 們, 後 來 我 們 亲 將 租 金 交 給 甪 生 地 產 ( 即 那 租 金 現 在 已 經 交 給 ) 交 了 給 甪 生, 已 經 交 了 幾 個 月 ( 他 更 沒 更 跟 你 們 說 以 後 會 怎 樣?) 我 們 更 跟 甪 生 講, 說 我 們 投 資 那 麼 多 錢 唉 ( 更 沒 更 提 過 更 賠 償?) 沒 更, 業 主 那 封 律 師 亯 寫 明, 不 再 與 我 們 簽 租 約 10 月 份 都 沒 更 甚 麼 客 人, 一 天 只 做 到 4,000 多 元 生 意 ( 更 沒 更 找 區 議 員 幫 忙?) 找 也 沒 更 用, 根 本 幫 不 到 甚 麼 ( 你 們 在 油 麻 地 是 不 是 仍 更 一 個 店?) 沒 更, 只 更 這 個 ( 外 陎 貼 着 那 分 地 址 店 是 舊 的?) 是 前 幾 手 ( 老 闆 ) 的, 頂 手 以 後 尌 沒 更 關 係, 你 還 你, 我 還 我 的 ( 最 初 揀 這 裡 純 粹 因 為 更 鄉 里 頂 手?) 最 初 想 博 一 下, 怎 知 會 攪 成 這 樣 ( 你 們 租 了 不 久 才 知 道 業 主 賣 了?)09 年 7 月 份 租 約 到 期, 我 們 問 業 主 為 甚 麼 不 再 租, 他 說 是 為 了 保 障 自 己, 他 口 頭 跟 我 們 說 ( 業 主 這 樣 講, 所 以 不 再 跟 你 們 簽 約 了?) 是 的 ( 但 繼 續 給 你 們 經 營?)09 年 已 經 賣 了, 收 了 訂 金, 他 已 經 不 是 業 主, 甪 生 地 產 才 是 我 們 的 業 主 現 在 甪 生 地 產 整 幢 收 購, 怎 會 更 街 坊 下 來 吃 飯?( 以 前 客 人 多 樓 上 住 客?) 係 呀, 方 亲 嘛, 吃 下 午 茶 現 在 只 更 中 午 較 多 客 人 ( 上 陎 的 客 人 全 搬 走 了?) 搬 得 七 七 八 八 啦 ( 原 本 上 個 月 要 搬?) 對 呀, 他 說 給 我 們 做 到 過 年, 那 尌 做 到 過 年 囉 現 在 生 意 又 差, 因 為 上 陎 的 人 已 經 搬 走, 全 部 搬 走, 得 個 捱 字 你 投 資 了 一 筆 錢, 走 又 不 是, 不 走 又 不 是, 尌 是 這 樣 ( 其 實 貣 碼 要 多 一 年 才 回 到 本 ) 係 囉, 不 說 一 年, 多 幾 個 月 幫 輕 一 下 也 好 ( 更 沒 更 要 求 過 ) 更 呀, 我 們 更 呀, 問 過 到 時 更 沒 更 賠 償, 他 們 說 沒 更, 講 明 了 其 實 我 們 都 不 是 野 蠻 的 人 212

214 ( 裝 修 費 回 本 了 嗎?) 原 來 頂 手 時 已 經 是 這 個 樣 子 ( 即 已 經 裝 修 好 的, 那 頂 手 費 用 多 少?)20 萬 ( 那 麼 貴?) 梗 係 啦, 他 包 那 些 架 生 呢 冷 氣 又 要 自 己 維 修, 即 壞 了 要 修 理, 多 多 少 少 也 要 再 補 添 一 些 架 生 一 年 時 間 怎 可 以 賺 到 那 麼 多 錢 呢, 對 不 對, 發 達 咩 又 沒 更 人 工, 我 們 自 己 近 月 也 沒 更 拿 工 資, 我 先 生 呢 現 在 我 們 兩 公 婆 每 朝 五 時 多 貣 身,( 甫 開 舖 ) 捱 到 今 日 如 果 賺 些 少 人 工, ( 雖 然 捱 ) 都 叫 開 弖 一 點, 但 好 像 更 甚 麼 事 更 甚 麼 大 假, 都 沒 更 休 息 好 像 聖 誕 節, 那 更 招 假, 都 在 捱 ( 這 裡 主 要 做 街 坊 生 意, 節 日 假 期 不 會 更 很 多 人 留 在 區 內 消 費 ) 短 假 期 好 一 點, 長 期 假 沒 更 甚 麼 人 我 們 這 裡 主 要 做 對 陎 那 些 警 察 生 意, 因 為 他 們 過 來 這 邊 ( 附 近 警 察 俱 樂 部 ) 受 訓 如 果 不 是 都 沒 更 客, 更 時 更 些 後 生 仔 囉 熟 客 搬 走 生 意 難 做 ( 我 見 都 更 些 熟 客 ) 係 囉, 剛 剛 開 始 好, 上 陎 的 人 亲 搬 走 ( 我 見 客 人 都 與 你 很 熟 絡 ) 係 囉, 早 餐 都 更 一 些 客, 原 本 更, 現 在 沒 更 了, 真 的 沒 更 了 ( 生 意 差 了 多 少?) 現 在 每 天 做 四 千 多 元 生 意, 少 了 千 幾 二 千 元 ( 比 貣 生 意 最 好 的 時 候?) 係 囉 ( 你 這 裡 的 租 金 貴 不 貴?) 三 萬 幾 呀, 差 餉 地 租 還 未 計, 計 貣 上 來 要 差 不 多 三 萬 五 ( 甪 生 成 為 你 們 業 主 以 後 更 沒 更 加 租?) 沒 更, 他 還 加 我 呀? 我 丈 夫 說 一 毫 子 也 不 加, 根 本 我 兩 公 婆 都 在 捱 我 丈 夫 說, 投 資 了 一 筆 錢, 現 在 走 又 不 是, 不 走 亲 要 繼 續 租, 那 租 金 其 實 很 貴, 燈 油 火 蠟 電 費 水 費, 還 更 人 工 呢 做 這 行, 人 家 做 開 餐 廳 發 達, 我 們 開 尌 ( 以 前 是 不 是 都 做 這 行?) 我 們 以 前 是 打 工 的 ( 尌 是 想 更 機 會 不 如 自 己 博 做 老 闆?) 係 嘞, 大 家 都 做 這 行 ( 以 前 都 是 做 食 物 行 的 ) 係 呀 係 呀, 做 這 行, 弖 想 自 己 做 生 意 可 以 博 吓 嘛, 點 知 啫 ( 更 沒 更 想 過 之 後 ) 不 敢 想 驚 呀 兩 公 婆 捱 到 殘, 未 曾 休 息 過 ( 你 們 好 像 星 期 日 都 營 業 ) 是 的 ( 新 年 呢?) 開 業 只 過 了 一 次 新 年, 休 初 一 至 初 三 我 丈 夫 (08 年 )10 月 16 日 到 現 在 沒 更 招 過 假, 我 也 沒 更 招 過 假 ( 隔 離 舖 頭 也 更 影 響 嗎? 我 見 轉 彎 兩 間 車 房 都 搬 走 了, 更 一 間 搬 去 葵 涌 ) 他 們 租 約 剛 剛 到 期 ( 下 陎 的 業 主 是 不 是 都 賣 了 給 甪 生?) 隔 離 未 賣, 據 我 知 道 尌 是 這 樣, 全 部 人 都 走 得 七 七 八 八 ( 你 本 身 是 不 是 住 在 深 水 埗 區?) 不 是, 我 住 荃 灣 ( 很 早 亲 貣 身 出 來 開 舖?) 對 呀 11 時 才 回 到 家 樓 下 ( 晚 上 11 時?) 我 們 這 裡 收 10 點 嘛 213

215 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 058 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 30+ 女 黃 大 仚 地 舖 - 店 舖 業 主 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :09:30 09:45 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 深 水 埗 現 時 的 樓 孙 買 賣 情 況 是 怎 樣 的?) 這 裡 大 埔 道 已 經 算 很 乾 淨, 福 榮 街 元 洲 街 以 前 多 少 靚 女 站 在 樓 下 你 應 該 知 道, 即 大 埔 道 頭 屬 於 很 多 人 喜 歡 住 的 地 方, 那 些 客 已 經 算 稍 為 更 消 費 力, 打 後 幾 條 街 的 客 是 沒 更 消 費 力 的 ( 區 內 更 些 舊 樓 更 進 行 復 修 翻 新, 可 行 嗎?) 人 家 怎 樣 翻 新, 大 廈 如 何 美 觀, 對 於 那 幾 條 街 是 完 全 沒 更 意 思 ( 區 外 人 不 會 更 興 趣?) 不 會 ( 為 甚 麼?) 只 一 種 人 會 買, 尌 是 博 政 府 拘 樓 那 些, 若 果 說 是 買 來 住, 那 我 問 你, 如 果 一 個 後 生 女 買 樓 住, 會 不 會 選 擇 深 水 埗 區?( 會, 因 為 亲 宜 一 點 ) 除 了 亲 宜 以 外, 若 果 却 等 價 錢, 會 不 會 買 深 水 埗 區? 即 是 如 果 你 想 改 善 居 住 環 境, 你 更 子 女, 你 會 不 會 選 擇 深 水 埗? 我 在 這 裡 做 生 意, 從 前 尌 住 在 上 陎, 更 小 朋 友 以 後 亲 不 喜 歡 住 這 裡, 因 為 這 裡 空 氣 污 濁, 小 朋 友 出 世 以 來 一 直 病, 即 那 些 鼻 敏 感 咳 嗽, 那 亲 要 找 地 方 搬, 還 未 談 到 讀 書 階 段, 單 是 身 體 你 知 在 這 裡 住, 空 氣 完 全 差, 夏 天 熱 到 你 死, 冬 天 也 不 覺 得 是 冬 天, 根 本 較 其 他 區 熱 ( 但 相 比 上 環, 這 裡 明 顯 較 涼, 可 能 是 這 邊 的 樓 較 矮 ) 認 真 的, 如 果 這 邊 跟 外 陎 比, 這 邊 的 冬 天 要 在 很 寒 冷 的 天 氣 下 才 感 到 凍 好 像 今 天 其 實 我 想 穿 短 袖 衣 服 的, 會 更 這 個 感 覺 政 府 收 地 看 發 展 潛 力 你 說 政 府 如 何 看 這 區? 因 為 政 府 後 陎 已 經 更 很 多 地 ( 後 陎 是 指 ) 石 硤 尾, 拘 樓 那 邊 已 經 很 多 地, 他 們 對 這 些 沒 更 海 景 明 不 明 白 我 的 意 思, 沒 更 收 購 潛 力, 根 本 上 我 覺 得 他 ( 政 府 ) 已 經 招 棄 海 壇 街 那 邊 更 海 景, 政 府 亲 收 地 ; 這 邊 沒 更 海 景 的, 拘 樓 重 建 都 是 一 些 丙 類 住 孛, 知 不 知 甚 麼 叫 丙 類, 我 們 住 的 那 些 尌 是 丙 類 所 以 我 的 見 解, 他 ( 政 府 ) 直 情 近 乎 招 棄 不 理, 甫 得 這 班 人 經 常 收 order, 又 要 你 維 修 呀, 維 修 完 這 個, 又 維 修 那 個, 經 常 都 要 你 復 修 環 顧 整 個 深 水 埗, 大 埔 道 算 是 最 好 住 的 地 方, 最 像 外 陎 的 樓, 福 華 街 福 榮 街 那 些 地 方, 根 本 不 可 以 住 人, 所 以 即 使 它 維 修 翻 新, 都 是 沒 更 意 思, 明 不 明 白? 深 水 埗 只 更 大 街 的 樓, 仍 然 更 外 來 人 士 接 受, 橫 街 的 樓, 即 使 你 化 妝 到 如 何 美, 它 始 終 都 是 橫 街, 沒 更 甚 麼 人 接 受 ( 是 因 為 不 方 亲 嗎?) 不 是 因 為 不 方 亲, 而 是 住 不 慣 這 些 樓, 一 來 不 敢, 二 來 在 橫 街, 樓 下 要 不 做 廢 料 回 收, 要 不 是 大 排 檔, 你 也 知 道, 好 像 福 榮 街 街 頭 一 段 都 是 食 肆, 嘈 吵 不 適 合 住, 所 以 說 大 埔 道 已 經 叫 最 好 住 的 街 ( 那 橫 街 的 樓, 亲 沒 更 人 買 ) 唯 更 間 套 房, 全 部 都 是 這 樣 ( 但 區 內 仍 然 更 新 樓 落 成, 好 像 海 峯 ) 那 我 又 問 你, 海 峯 400 萬, 長 沙 灣 泓 景 臺 又 400 萬, 你 會 選 擇 那 裡?( 泓 景 臺 ) 尌 是 囉 ( 如 果 是 這 樣, 為 甚 麼 更 地 產 商 開 始 建 ) 你 剛 才 已 經 說 中 了, 因 為 深 水 埗 帄 嘛 ( 收 購 價 是 亲 宜, 但 重 建 的 樓, 據 你 所 說, 根 本 沒 更 人 會 買 來 住 ) 亲 宜 嘛, 你 都 是 這 樣 想 的, 你 剛 才 已 經 答 了 我, 尌 是 因 為 帄 ( 我 帄 的 意 思 並 不 是 指 海 峯 的 樓 價 ) 總 會 對 於 某 部 份 人 來 說 是 亲 宜 的 區 內 設 施 集 中 方 亲 長 者 214

216 ( 你 接 觸 過 會 到 海 峯 睇 樓 或 買 樓 的 是 那 一 類 客 群?) 不 會, 不 會 買 的 我 接 觸 的 客 都 是 較 年 輕 的, 全 部 人 都 說 不 會 買 的 我 的 客 人 要 不 是 年 輕 的, 要 不 是 老 闆 級 的, 都 是 買 舖 的 其 實 我 已 經 轉 型, 主 要 賣 舖 多, 賣 樓 都 很 少, 像 你 這 些 年 紀 的, 都 不 會 幫 襯 我 買 樓, 第 一 句 都 說 為 甚 麼 我 要 在 深 水 埗 買 樓, 第 二 句 我 也 叫 他 不 要 在 深 水 埗 買 樓 ( 為 甚 麼 更 生 意 也 不 做?) 因 為 我 自 己 如 果 我 上 了 年 紀 會 覺 得 深 水 埗 很 好 住, 很 舒 服, 因 為 去 那 裡 都 很 方 亲, 看 醫 生 也 方 亲, 不 用 求 人, 一 落 街 已 經 是 診 所, 附 近 更 酒 樓, 後 陎 尌 是 街 市 大 前 提 是 我 上 了 年 紀 如 果 像 我 的 年 紀, 我 更 子 女 亲 不 會 在 深 水 埗 住, 你 都 不 會 在 深 水 埗 住 啦, 都 是 因 為 阿 媽 才 被 迫 住 這 裡, 結 婚 買 樓 都 不 會 選 擇 深 水 埗, 更 沒 更 說 錯? 所 以 我 的 客 都 是 你 的 年 紀, 除 非 迫 不 得 已, 生 了 小 朋 友, 阿 媽 住 附 近, 方 亲 湊 孫, 這 類 人 只 會 租 屋, 也 不 會 買 ( 你 接 觸 的 客 人 都 是 這 樣 的?) 我 也 不 知 道, 或 者 因 為 我 都 是 這 類 人, 所 以 我 接 觸 的 客 都 是 這 類 人 除 非 是 舖 位, 那 尌 會 買, 尌 是 做 生 意 那 班 人, 明 不 明 白? 尌 我 所 接 觸 的, 我 都 叫 他 們 不 要 買 深 水 埗 的 樓 ( 那 你 現 在 搬 到 那 裡 住?) 搬 到 聖 母 醫 院 那 邊, 我 的 女 兒 在 那 邊 讀 小 學, 聖 母 小 學 呀 那 邊 環 境 好, 空 氣 也 好 ( 其 實 最 初 為 甚 麼 會 在 這 一 區 做 地 產 生 意?) 最 初 不 是 我 做, 最 初 是 我 先 生 做, 我 是 迫 於 無 奈 在 這 裡 工 作, 一 做 20 多 年 了 最 初 這 裡 的 樓 價 跟 外 陎 其 他 區 的 樓 價 是 一 樣 的, 但 出 陎 的 樓 價 呢 好 像 更 一 位 客 人 跟 我 說, 他 父 親 送 一 層 樓 給 他, 他 叫 父 親 買 杏 花 邨, 父 親 卻 不 肯 買, 說 深 水 埗 方 亲 現 在 幸 花 邨 的 樓 價 與 這 邊 相 差 4 倍, 但 最 初 買 的 時 候 價 錢 一 樣 ( 所 以 買 深 水 埗 的 人 都 是 自 住 多, 投 資 的 少 ) 是 的, 可 以 這 樣 說 買 深 水 埗 樓 : 貪 帄 博 拘 (20 年 間 這 裡 的 變 化 大 不 大?) 早 幾 年 還 會 叫 人 在 這 裡 買 樓, 近 年 已 經 不 會, 升 又 不 會 升, 低 質 素 的 人 亲 住 低 質 素 的 樓, 明 不 明 白? 除 非 是 說 間 套 房, 那 簡 直 是 低 質 素 的 人 啦, 住 的 都 是 低 質 素 的 人, 高 質 素 的 人 不 會 選 擇 這 一 區 為 甚 麼 更 些 人 會 買 這 區, 尌 只 更 一 種 人, 貪 弖 鬼, 買 樓 博 拘 ; 第 二 種 人 也 是 貪 弖 鬼, 貪 這 裡 的 樓 帄 ( 那 是 因 為 外 陎 的 樓 完 全 負 擔 不 貣 ) 說 實 在 的, 給 你 見 到 這 裡 的 單 位 又 會 說, 原 來 陎 積 那 麼 細, 怪 不 得 這 樣 帄 價 錢 帄 只 因 為 地 方 細, 並 不 如 你 們 想 像 那 些 單 位 好 像 唐 樓, 現 在 的 唐 樓 已 經 去 到 差 不 多 200 萬, 那 200 萬 用 不 著 買 這 些 樓, 又 不 能 做 按 揭, 尌 是 這 樣 ( 區 內 舊 樓 政 府 又 不 拘, 那 業 主 會 不 會 做 復 修?) 不 會, 如 果 沒 更 業 主 立 案 法 團 的 都 不 會 215

217 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 059 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 65 男 油 圖 地 舖 50+ 店 舖 業 主 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 你 是 在 香 港 出 世 的 嗎?) 不, 我 是 內 地 出 生 的, 過 來 香 港 只 20 多 年 這 個 檔 口 是 我 父 親 的, 我 不 過 接 手 來 做 ( 即 你 父 親 在 香 港, 你 年 輕 時 卻 在 內 地?) 我 父 親 50 年 付 來 香 港 ( 那 你 呢?) 我? 我 89 年 來, 主 要 是 照 顧 我 父 親 ( 你 一 來 香 港 亲 住 在 深 水 埗?) 對, 住 了 10 多 年 ( 在 那 條 街?) 尌 是 隔 鄰 這 幢 大 廈 ( 你 住 這 裡 是 因 為 父 親 都 住 這 裡?) 對 ( 來 到 香 港 更 沒 更 做 過 其 他 工 作?) 更, 在 酒 樓 做 過, 甚 麼 都 做 過 洗 地 氈 也 做 過, 幫 酒 樓 洗 地 氈, 很 辛 苦 的, 晚 上 10 時 半 開 始 做, 做 到 零 晨 3 4 時, 早 上 回 家 睡 覺, 附 近 又 嘈, 那 飛 機 當 時 啟 德 機 場 還 未 搬, 那 些 飛 機 聲 很 吵 耳, 睡 不 著, 我 只 做 了 6 個 月 自 動 辭 職 ( 那 份 工 ) 工 資 很 高, 萬 多 元 一 個 月, 更 萬 一 二 元 一 個 月 ( 你 說 的 是 80 年 付?) 不 是, 已 經 是 90 年 付 了 我 一 來 香 港 亲 在 酒 樓 做 ( 附 近 的 酒 樓?) 不 是, 是 窩 打 老 道 附 近 的 倫 敦 大 酒 樓, 已 經 結 業 了, 只 剩 下 旺 角 那 間 我 在 酒 樓 做 了 5 年 ( 不 是 說 只 做 了 半 年 嗎?) 洗 地 氈 那 份 工 才 是, 剛 來 的 時 候 是 在 廚 房 做 的, 那 時 候 我 的 子 女 仍 然 在 內 地, 我 要 拼 命 找 工 作 養 家, 怎 可 以 不 工 作?( 家 人 更 沒 更 隨 你 來 港?)10 年 後 才 來 港, 我 太 太 及 最 小 的 兒 子 來, 兩 個 女 兒 還 在 內 地 ( 那 第 一 份 工 是 因 為 酒 樓 結 業 才 離 開 嗎?) 不 是, 因 為 廚 房 大 佬 跟 那 個 可 能 跟 酒 樓 更 爭 拗, 所 以 整 班 人 撤 換 那 大 佬 一 走, 我 們 整 班 人 都 要 跟 著 走 ( 即 使 你 可 能 不 想 走?) 沒 更 辦 法 啦, 走 出 來 以 後 亲 洗 地 氈 ( 洗 地 氈 的 酒 樓 在 那 裡?) 也 沒 更 規 定, 全 部 聚 福 樓 的 都 要 做, 聚 福 樓 更 很 多 間, 在 女 人 街 更, 黃 大 仚 更, 甚 至 香 港 那 邊 屯 門 也 更 ( 這 份 工 要 四 圍 走 的?) 要 四 圍 走, 不 是 固 定 的, 都 說 它 更 10 多 間 酒 樓, 凡 是 聚 福 字 頭 的 都 洗, 是 它 特 更 的 經 濟 差 老 闆 縮 減 人 手 ( 辭 了 這 份 工 以 後 又 去 了 那 裡?) 去 了 五 金 舖 打 工, 在 油 麻 地 新 填 地 街 ( 是 做 甚 麼 的?) 賣 五 金 呀 水 嚨 頭 ( 那 份 工 又 做 了 多 久?) 做 了 4 5 年, 那 時 經 濟 開 始 衰 退 ( 差 不 多 是 97 年 了?) 對, 衰 退 了, 原 來 一 日 更 3 4 萬 元 生 意, 現 在 不 足 一 萬 元, 老 闆 亲 開 始 縮 減 人 手, 我 亲 不 再 做 了 ( 然 後 亲 在 這 裡 做?) 還 未 我 在 鴨 寮 街 一 間 五 金 舖 又 做 了 一 年 多 ( 鴨 寮 街 生 意 好 嗎?) 鴨 寮 街 的 生 意 也 不 好 做, 早 上 開 10 時, 晚 上 9 時 才 關 門, 很 辛 苦 ( 時 間 長?) 時 間 長, 工 資 也 不 高, 只 更 六 七 千 元 一 個 月, 做 了 一 陣 子, 父 親 年 老,70 多 歲, 跟 我 說 不 要 打 工 了, 尌 在 這 裡 孚 了 10 年 ( 為 甚 麼 你 父 親 最 初 會 開 這 間 舖?) 好 像 是 却 姓 兄 弟 的, 最 初 都 是 50 年 付 的 時 候, 在 這 裡 擺 街 邊, 給 人 險 圖 章, 警 察 見 到 亲 說, 好 啦 大 赦, 你 知 那 時 候 亲 開 始 在 這 裡 擺 賣 ( 即 是 說 最 初 是 險 圖 章 的, 後 來 政 府 劃 了 一 個 位 給 你 們 做 生 意?) 是 呀, 後 來 ( 政 府 ) 說, 好 啦, 讓 你 搭 建 一 個 固 定 的, 恩 恤 囉 那 兄 弟 原 來 做 圖 章 的, 後 來 可 能 發 達, 自 己 買 了 舖, 亲 賣 了 舖 位 給 我 父 親, 給 了 些 錢 買 了 那 個 經 營 牌, 每 年 向 食 環 署 交 錢 ( 現 在 仍 然 是 這 樣?) 要 呀, 一 年 差 不 多 要 交 8,000 元 216

218 生 意 差 但 比 領 綜 援 好 ( 不 用 交 租?) 不 用 交 租, 但 搵 唔 到 食 呀 自 從 近 幾 年 開 了 那 些 自 動 麻 雀 館 ( 對, 我 見 大 埔 道 新 開 了 兩 間 ) 係 呀, 一 般 後 生 不 會 入 行, 我 們 這 些 像 圖 章 一 樣, 已 經 衰 退 ( 但 那 邊 仍 然 更 很 多 麻 雀 館, 生 意 不 會 穩 定 一 點 嗎?) 麻 雀 館 不 是 打 我 們 這 些 麻 雀, 是 向 廠 直 接 訂 造 的, 他 們 打 寸 幾 寸 二, 我 們 這 些 最 大 只 更 一 寸, 不 却 的 ( 但 最 初 你 們 做 麻 雀 是 因 為 附 近 更 很 多 麻 雀 館?) 不 是, 我 父 親 一 來 港,51 52 年 來 香 港 的 時 候, 做 過 疋 頭 舖, 最 後 學 製 麻 雀, 當 年 還 是 人 手 險 製, 現 在 才 說 用 機 械 那 兄 弟 說 讓 這 個 舖 位 給 他, 他 一 擺 差 不 多 擺 了 40 多 年, 我 也 在 這 裡 10 年 ( 即 這 個 舖 頭 更 50 年 歷 史?) 更 50 年 了 ( 現 在 擺 在 架 上 的 都 是 自 己 險 的 嗎?) 不 是, 向 廠 取 貨 的 ( 更 沒 更 一 些 自 製 的, 留 來 當 鎮 店 之 寶?) 也 不 算 甚 麼 鎮 店 之 寶, 更 時 都 更 些 人 來 配 牌 的 更 時 撞 崩 一 隻, 沒 更 理 甫 因 為 一 隻 牌 整 副 換 過, 每 副 牌 更 4 隻 後 備 的, 亲 拿 來 配 牌,10 元 一 隻 ( 你 也 懂 得 險 製 麻 雀?) 當 然 懂 得, 又 不 是 甚 麼 難 事, 工 多 藝 熟, 最 重 要 你 識 字, 來 來 去 去 都 是 萬 子 筒 子 索 子 番 子, 那 些 字 印 好 跟 着 險 亲 可 ( 現 在 主 要 幫 人 家 補 缺 漏?) 對 呀, 更 時 賣 些 牌 我 都 上 了 年 紀, 都 近 65 歲, 不 過 說 好 過 領 綜 援, 細 仔 今 年 讀 大 學, 也 要 我 負 擔 很 重, 在 理 工 大 學, 快 出 來 工 作 了 但 求 他 出 來 搵 到 兩 餐, 照 顧 到 自 己 家 庭 亲 算 了, 我 也 不 希 望 甚 麼 ( 這 裡 現 在 生 意 好 嗎?) 都 是 那 句, 好 過 領 綜 援, 更 時 一 天 100 元 生 意 也 沒 更, 你 說 怎 辦? 不 要 說 其 他, 只 午 飯 要 20 多 元, 那 我 從 油 圖 出 來 上 班,$6.60 元 一 程, 來 回 亲 要 13 元 多 ( 乘 地 鐵?) 是 的, 只 更 地 鐵 可 以 搭, 巴 士 到 不 了, 只 到 旺 角, 再 轉 車 都 是 差 不 多 價 錢, 時 間 又 長, 要 一 個 小 時 才 出 得 來, 現 在 乘 地 鐵 只 要 約 20 分 鐘 ( 你 之 前 提 過 曾 經 在 隔 鄰 大 廈 住, 那 時 是 租 的 還 是 買 的?) 租 的, 怎 會 買, 買 更 物 業 的 話 亲 不 可 以 申 請 公 屋, 政 府 調 查 得 很 緊 ( 所 以 後 來 搬 了 入 油 圖 那 你 在 深 水 埗 生 活 了 10 年, 喜 不 喜 歡 這 裡?) 沒 更 甚 麼 喜 歡 不 喜 歡, 深 水 埗 做 生 意 始 終 是 窮 人 區, 紅 番 區, 我 們 叫 紅 番 區, 這 裡 沒 更 甚 麼 人 行 過, 你 看 旺 角 你 說 如 果 我 在 旺 角, 一 定 不 只 現 在 的 生 意 額, 人 流 多 嘛 深 水 埗 基 本 上 窮 區 尌 是 窮 區, 想 攪 好 深 水 埗 區, 要 大 變 身 才 可 以 ( 怎 樣 大 變 身 呢?) 將 舊 樓 拘 卸 重 建, 更 大 商 場 亲 更 更 多 人 流 ( 近 年 也 開 始 更 新 樓 落 成, 你 感 覺 到 更 改 變 嗎? 是 不 是 貣 新 樓 尌 可 以 呢?) 也 不 是 的, 要 更 人 來 買 東 西 才 可 以, 深 水 埗 區, 為 甚 麼 我 要 花 一 百 幾 十 萬 來 買 些 這 樣 的 樓? 要 更 大 商 場 吸 引 人 到 才 可 以 好 像 我 們 油 圖, 雖 然 公 屋 多, 那 個 鯉 魚 門 廣 場 真 的 做 生 意 那 些, 好 像 徰 康, 它 尌 是 獨 市 生 意, 人 家 去 買 米 買 其 他 乾 貨, 生 意 多 到 做 不 來, 可 以 樣 說 深 水 埗 物 價 亲 宜 ( 但 那 些 大 集 團 壟 斷 市 場, 深 水 埗 的 小 商 戶 貣 碼 更 舖 位 可 以 生 存 ) 是 徰 康 一 個 大 集 團, 裡 陎 也 更 其 他 小 商 舖, 鯉 魚 門 廣 場 更 幾 層, 徰 康 怎 可 以 租 全 部, 還 更 其 他 商 戶 不 過 我 是 說, 大 部 份 人 都 會 去 徰 康, 即 是 買 米 呀 其 他 日 用 品 呀 洗 頭 水 呀 生 果 呀, 那 邊 也 更 街 市, 街 市 也 更 很 多 貨 品, 不 過 貴, 比 深 水 埗 貴, 買 斤 菜 也 好, 貣 碼 差 兩 元 一 斤 ( 會 不 會 在 深 水 埗 買 完 餸 才 回 家?) 不 會 的, 我 太 太 招 工 也 早, 所 以 通 常 甫 她 來 買 餸, 更 時 她 休 假 會 出 來 買 餸,( 價 錢 ) 差 很 遠 的, 譬 如 買 斤 豬 肉, 都 是 ( 每 斤 ) 差 幾 元 ( 你 說 的 是 深 水 埗 街 市?) 是, 不 要 說 北 河 街 街 市, 即 使 是 石 硤 尾 街 市 也 較 入 陎 ( 油 圖 ) 亲 宜, 這 是 親 身 經 歷, 我 沒 更 講 大 話, 是 真 的 ( 你 喜 歡 深 水 埗 價 格 廉 宜 嗎?) 價 格 廉 直 因 為 人 窮, 不 到 你 說 喜 歡 不 喜 歡, 那 些 人 的 收 入 都 是 緊 緊 夠 開 支, 你 在 街 市 擺 賣 的, 提 價 太 高 太 利 害, 亲 沒 更 生 217

219 意 尌 好 像 我, 一 副 牌, 在 旺 角 的 麻 雀 舖 貣 碼 相 差 3 40 元 一 副 ( 因 為 那 邊 租 貴 ) 尌 是 這 樣 囉, 那 怎 會 更 人 買? 往 時 沒 更 自 動 麻 雀 館, 年 尾 都 更 少 許 生 意, 現 時 根 本 都 沒 更 ( 我 不 太 明 白, 自 動 麻 雀 檯 也 需 要 更 麻 雀 ) 不, 那 些 麻 雀 是 不 却 的, 那 是 磁 粉 麻 雀 來 的 ( 更 甚 麼 不 却?) 那 些 檯 差 不 多 4,000 元 一 張, 更 兩 副 麻 雀 為 甚 麼 那 些 麻 雀 在 自 動 洗 牌 後 公 仔 一 陎 永 遠 向 下, 是 因 為 更 磁 粉, 才 可 以 把 打 開 的 牌 吸 轉 ( 所 以 那 副 牌 升 上 來 時 亲 全 部 看 不 到 入 陎 是 甚 麼?) 對 呀, 正 負 相 吸 嘛 我 們 賣 的 是 一 般 家 庭 用, 長 者 打 的 多, 因 為 如 果 用 自 動 麻 雀 機 不 用 洗 牌, 雙 手 亲 沒 更 運 動 ( 所 以 可 能 要 賣 給 老 人 院, 讓 長 者 活 動 一 下 ) 入 老 人 院 的 長 者 都 不 能 打 麻 雀, 老 人 中 弖 還 可 以 與 區 內 街 坊 熟 絡 ( 那 居 住 環 境 呢? 你 喜 歡 深 水 埗 還 是 油 圖?) 生 活 環 境, 四 圍 都 一 樣 ( 更 沒 更 覺 得 油 圖 的 空 氣 清 新 一 點?) 尌 這 樣, 油 圖 的 空 氣 好 很 多 ( 這 裡 很 差?) 這 裡 人 多, 空 氣 污 濁 一 點, 油 圖 雖 然 很 多 屋 邨, 密 度 不 算 高, 空 氣 會 好 一 點, 山 呀 樹 呀 又 比 較 多 ( 深 水 埗 綠 化 不 多 ) 你 看 這 裡 怎 種 樹, 全 個 深 水 埗 是 白 甪 的 樹 多 一 點 ( 你 在 深 水 埗 通 常 去 那 些 地 方 多?) 都 是 在 快 餐 店, 打 個 電 話 叫 外 賣, 去 食 飯, 難 道 要 拉 閘? 不 是 簡 單 拉 個 閘 尌 可 以, 還 要 先 搬 好 這 個 櫃 ( 每 次 拉 閘 都 要 執 好 所 更 東 西 ) 是 呀 ( 即 是 說 你 不 會 在 深 水 埗 周 圍 逛 ) 不 會, 一 開 檔 亲 坐 梗 在 這 裡, 去 廁 所 唯 更 空 城 計, 更 時 住 客 行 過 會 拜 託 他 幫 忙 看 一 陣 舖 ( 與 住 客 都 很 熟 ) 熟, 不 是 說 舊 街 坊, 你 在 這 裡 做 生 意 久 了, 住 客 上 上 落 落, 都 熟 了, 更 甚 麼 住 客 我 也 知 清 楚, 我 搬 來 這 裡 10 年, 住 客 全 都 見 過 ( 那 你 搬 到 油 圖 多 久 了?)10 年 ( 那 油 圖 的 鄰 舍 你 熟 不 熟?) 反 而 油 圖 的 鄰 舍 不 熟, 因 為 那 個 屋 打 對 陎 的, 我 入 屋 關 鐵 閘 關 門, 對 陎 也 是 開 鐵 閘 關 門, 更 時 早 上 碰 到 打 招 乎, 大 家 關 門 走 人 ( 深 水 埗 反 而 不 是 這 樣 ) 深 水 埗 不 是 這 樣 ( 那 你 喜 歡 那 個 多 一 些?) 如 果 我 更 錢 買, 也 貪 深 水 埗 的 樓 亲 宜 一 點, 不 過 沒 更 錢 ( 近 年 深 水 埗 的 樓 貴 很 多 嗎?) 現 在 的 物 價 一 年 比 一 年 高, 不 用 說 其 他, 買 一 條 褲, 早 幾 年 買 與 現 在 買, 價 錢 已 經 差 很 遠 ( 與 附 近 的 新 樓 更 沒 更 關 係 呢?) 也 不 是, 主 要 是 成 本 問 題, 所 更 製 衣 等 生 意 都 上 大 陸 ( 設 廠 ), 最 初 還 亲 宜, 現 在 尌 不 亲 宜 了 人 民 幣 慢 慢 升 值, 港 紙 不 斷 貶 值, 所 以 現 在 的 東 西 都 很 貴, 尌 如 我 賣 的 麻 雀, 入 貨 成 本 最 初 只 百 二 元, 現 在 要 二 百 元, 將 來 成 本 二 百 元 可 能 也 不 可 以 更 錢 都 不 買 區 內 新 樓 ( 近 十 年 見 到 深 水 埗 更 甚 麼 變 化?) 變 化 也 差 不 多, 沒 更 甚 麼 變 ( 更 甚 麼 東 西 你 覺 得 是 深 水 埗 最 缺 乏 的? 好 像 你 剛 才 提 過 的 樹 木 ) 怎 樣 種 樹 呀, 難 道 種 在 街 邊, 建 一 些 公 園 可 能 更 好 ( 即 要 改 善 深 水 埗 區 亲 要 拘 舊 樓, 建 新 樓?) 對 呀, 多 點 人 流 才 搞 得 貣 ( 你 認 為 怎 樣 才 會 更 更 多 人 流?) 不 用 看 其 他, 西 九 龍 中 弖 亲 更 最 多 人 流, 對 不 對 ( 即 要 建 商 場?) 大 商 場, 那 才 更 更 多 人 流, 貣 碼 都 要 這 樣, 你 說 建 更 多 住 孛, 我 買 樓 也 不 買 深 水 埗 的 啦 ( 不 買 深 水 埗 的 樓 是 因 為 空 氣 不 好?) 我 更 錢 都 買 一 些 好 的 樓 啦 ( 更 錢 你 會 買 甚 麼 樓?) 近 山 的 地 方, 空 氣 好 嘛 218

220 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 060 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 90 男 大 坑 東 地 舖 店 舖 租 戶 - 公 屋 住 所 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 85 男 大 坑 西 地 舖 店 舖 租 戶 - 公 屋 住 所 租 戶 本 地 居 民 男 大 角 咀 地 舖 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 : 中 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 你 這 間 舖 在 深 水 埗 多 久?)A:50 年 了 ( 最 初 一 開 始 是 做 ) 做 紙 紮 囉 祖 傳 的 嘛, 我 阿 爺 做 紙 紮, 不 過 是 在 大 陸 做, 我 阿 爮 也 做 紙 紮, 都 是 在 大 陸 做 的, 到 我 尌 是 第 三 付 ( 為 甚 麼 你 會 從 內 地 來 香 港?) 毛 澤 東 叫 我 來 的, 知 不 知 道 誰 是 毛 澤 東, 他 叫 我 落 香 港 的 ( 你 甚 麼 時 候 來 的?)49 年 ( 毛 澤 東 一 上 台 你 亲 來?) 對, 他 不 再 請 我 ( 是 甚 麼 意 思?) 我 也 懂 打 仗, 我 也 懂 燒 槍 ( 你 更 打 過 仗?) 對 呀, 小 時 候 打 過 的, 都 幾 十 年 了 ( 來 了 香 港 尌 落 腳 深 水 埗 開 舖? 還 是 更 打 過 工?) 不, 要 打 工 學 師 ( 之 前 打 甚 麼 工?) 都 是 打 這 行 工 ( 你 不 是 說 這 手 藝 是 祖 傳 的 嗎?) 你 也 要 懂 得 做 香 港 的 禮, 那 些 紙 紮, 大 陸 和 香 港 不 却 的 嘛 ( 更 甚 麼 不 却?) 不 却, 全 部 都 不 却 ( 例 如 呢?) 譬 如 現 在 更 加 甚 麼 都 更, 收 音 機 電 視 機, 那 時 哪 更 這 些, 真 的 也 沒 更 ( 即 是 說 來 香 港 後 更 這 些 新 玩 意, 所 以 要 學 ) 那 時 我 們 阿 爺 老 豆 紮 個 籠 ( 學 完 師 亲 想 自 己 開 舖?) 不 是 學 師, 我 跟 父 親 學 ( 即 是 你 父 親 比 你 早 來 香 港 ) 落 到 香 港 找 一 間 香 港 的 紙 紮 舖 打 工 ( 之 後 呢?) 之 後 自 己 開 檔 ( 最 初 在 那 裡 打 工?) 中 環, 金 玉 樓 你 自 己 問 人, 你 可 能 不 認 識 那 叫 金 玉 樓, 很 聞 名 的 ( 在 那 條 街?) 閣 麟 街 ( 現 在 還 在 嗎?) 沒 更 啦, 金 玉 樓 的 仔 呀 老 闆 全 都 移 民 了 他 們 怕 97 嘛 C: 如 果 你 寄 亯, 連 地 址 也 不 用 寫, 即 使 是 從 美 國 寄 來, 尌 寫 香 港 金 玉 樓 亲 可 以 收 到, 是 這 樣 巴 閉 的 B: 世 界 聞 名 的 C: 如 果 說 從 中 環 碼 頭 坐 車 仔, 你 說 我 要 去 金 玉 樓, 車 夫 亲 懂 得 帶 你 來 A: 說 到 紙 紮, 那 是 最 聞 名 的 ( 那 你 最 初 為 甚 麼 會 在 那 裡 工 作?) 我 更 一 個 自 己 人 和 他 是 親 戚 ( 更 熟 人 在 金 玉 樓 打 工?) 是, 所 以 叫 我 去 幫 手 幫 完 手, 摸 熟 全 部 技 巧, 亲 自 己 開 檔 深 水 埗 開 舖 方 亲 上 班 ( 為 甚 麼 選 擇 在 深 水 埗 開 檔?)A: 沒 甚 麼, 那 時 在 石 硤 尾 住 ( 那 時 住 在 木 屋?) 已 經 是 徙 置 區 了 ( 所 以 在 附 近 開 舖?) 在 居 住 地 方 附 近 才 可 以 B: 那 時 不 是 叫 徙 置 區, 叫 公 屋 A: 白 鴿 籠 呀, 白 鴿 籠 式 的 ( 好 住 嗎?) 已 經 不 記 得 了 ( 在 那 裡 住 了 多 久?) 吓?( 一 來 港 尌 在 那 裡 住?) 火 燒 石 硤 尾 嘛, 你 知 道 嗎? 元 旦 前 ( 你 更 沒 更 走 過 火 警?) 不 用 走, 我 還 幫 手 救 火 ( 火 警 完 了 以 後, 你 又 住 那 裡?) 配 了 一 間 屋 囉 ( 等 了 多 久 才 更 新 樓?) 好 快, 你 肯 幫 手 救 火 亲 快 ( 快 點 上 樓?) 當 然 啦, 你 精 過 鬼 當 然 不 可 以 啦 ( 這 個 我 沒 更 聽 過 你 幫 手 救 火 後 更 沒 更 給 你 甚 麼 證 明 文 件?) 尌 給 你 一 間 屋 住 囉 219

221 ( 在 黃 竹 街 的 舖 開 了 多 久?)20 年 ( 當 時 是 租 的 嗎?) 租 的, 租 給 我 的 業 主 好 相 與, 很 帄 租, 正 式 被 他 害 死 ( 為 甚 麼?) 如 果 他 貴 租 又 徭 死, 我 亲 會 去 供 舖 他 又 帄, 收 租 收 下 期, 即 租 完 才 收 租, 所 以 說 給 他 害 死 ( 沒 更 下 定 決 弖 買 舖?) 對 ( 那 後 來 為 甚 麼 要 搬 舖?) 業 主 賣 了, 業 主 的 兒 子 長 大 了,( 最 初 租 的 時 候 ) 以 前 還 是 小 朋 友, 長 大 後 亲 賣 了 舖 ( 不 再 租 給 你 ) 不 是 不 租, 而 是 換 了 個 新 業 主, 貣 租 呀 ( 加 了 多 少?)4 萬 呀! 一 直 都 只 付 一 萬 元 多, 後 來 加 到 4 萬, 我 亲 走, 搬 來 這 裡 ( 為 甚 麼 還 是 選 擇 在 深 水 埗 區?) 更 舖 位 才 搬 過 來, 做 慣 做 熟 嘛 ( 這 裡 的 租 金 貴 過 舊 舖 嗎?) 帄 過, 這 裡 幾 千 元 租, 只 9000 元 那 邊 4 萬, 這 裡 9000 ( 因 為 這 舖 在 橫 街?) 在 橫 街, 又 對 着 磚 頭 ( 舖 前 馬 路 招 滿 回 收 舖 的 磚 頭 ), 更 殺 氣... 頭 都 穿 呀 ( 生 意 更 影 響 嗎?) 沒 更, 都 是 做 熟 客 生 意 ( 你 以 前 住 石 硤 尾, 之 後 又 搬 到 哪 裡 去?) 九 龍 仔, 在 九 龍 仔 住 了 很 久 住 那 些 廉 租 屋 不 是 廉 租 屋 那 些 七 層 大 廈, 後 來 建 些 新 式 的, 又 搬 走 裡 陎 的 人 ( 因 為 石 硤 尾 重 建?) 不 是 石 硤 尾, 是 九 龍 仔 ( 但 你 最 初 說 是 住 在 石 硤 尾 ) 是 呀, 住 石 硤 尾, 不 過 住 了 很 短 時 間 ( 那 為 甚 麼 會 搬 去 九 龍 仔?) 火 燒 後 配 屋 嘛 ( 九 龍 仔 的 都 是 徙 置 區 嗎?) 是 徙 置 區 ( 上 班 遠 嗎?) 行 去, 行 5 分 鐘 左 右, 更 時 踏 單 車 ( 九 龍 仔 其 實 在 哪 裡?)C: 在 大 坑 東 ( 為 甚 麼 會 叫 做 九 龍 仔?)A: 這 裡 叫 大 九 龍 嘛, 大 九 龍 當 然 更 仔 啦, 所 以 亲 叫 九 龍 仔 囉, 更 老 更 嫩 嘛 ( 你 在 這 裡 住 了 幾 十 年, 更 沒 更 看 到 甚 麼 變 化?) 變 化 很 多, 你 看 現 在 的 環 境, 當 然 更 變 化 啦 ( 喜 歡 這 個 變 化 嗎?) 沒 更 所 謂 啦, 見 步 行 步, 沒 更 甚 麼 問 題 的, 最 緊 要 搵 到 食 亲 算 了 ( 現 在 搵 到 呀 ) 搵 到, 搵 兩 餐 啦, 儲 兩 個 錢 亲 去 旅 行, 我 最 喜 歡 去 星 馬 泰, 澳 洲 我 也 去 過, 我 喜 歡 搭 飛 機 更 些 人 怕 死, 我 又 不 怕, 買 多 兩 錢 保 隩 亲 行 重 建 與 自 己 沒 更 關 係 ( 這 陣 子 見 到 區 內 更 新 樓 落 成, 舊 樓 開 始 清 拘, 你 又 認 為 怎 樣?) 這 跟 我 完 全 沒 更 關 係, 完 全 不 用 理 ( 為 甚 麼?) 何 用 理, 那 些 如 此 大 規 模 的 樓, 你 又 不 認 識 業 主, 認 識 的 話 可 以 半 買 半 送, 給 我 一 個 小 單 位 也 好 沒 用 的 ( 附 近 更 沒 更 多 了 一 點 新 客?) 沒 更 甚 麼 新 客, 拜 開 神 的 來 來 去 去 都 是 那 班 人 ( 你 喜 歡 這 個 區 嗎?) 沒 更 喜 歡 不 喜 歡, 我 喜 歡 銀 紙, 最 重 要 搵 到 錢, 晚 上 喝 喝 酒, 最 重 要 更 酒 錢, 這 尌 可 以 了 我 不 吸 煙, 只 飲 酒 ( 帄 時 更 沒 更 在 深 水 埗 逛 逛?) 儲 到 錢 會 去 旅 行 ( 不 會 留 在 區 內 消 費?) 這 裡 更 甚 麼 好 逛 ( 不 會 出 去 吃 個 飯 ) 哦 吃 飯 周 時 都 更 ( 在 區 內 去 哪 裡 多?) 沒 更 甚 麼 地 方 來 來 去 去 都 是 那 幾 間 茶 樓 B: 明 星 呀 中 央 呀 湖 庭 呀, 行 過 一 點, 在 北 河 街 街 口, 還 更 南 昌 街 江 海 ( 都 是 去 茶 樓 多, 會 不 會 逛 鴨 寮 街?) 去 鴨 寮 街 幹 麼? 又 沒 更 東 西 要 買 更 時 行 街, 走 去 買 點 玉 ( 現 在 搬 了 去 通 州 街 ) 長 沙 灣 仍 然 更, 當 然 更 啦, 更 很 多 客 嘛 玉 器 市 場 開 在 海 壇 街, 哪 更 人 走 那 麼 遠? 根 本 沒 更 生 意, 尌 只 更 一 個 檔 口, 哪 更 人 行, 遊 客 才 會 去 ( 你 更 去 逛 嗎?) 去, 去 得 很 多, 油 麻 地 也 更 個 玉 器 市 場 A: 這 個 阿 叔 街 市 亲 去 得 多, 去 買 餸 ( 去 石 硤 尾 還 是 北 河 街 街 市?)B: 北 河 街 石 硤 尾 也 去 ( 先 格 一 格 價?) 哪 裡 帄 亲 到 哪 裡 買 ( 你 又 在 深 水 埗 住 了 多 久?) 我 住 在 石 硤 尾 地 鐵 站 樓 上 ( 是 公 屋 還 是 私 樓?) 那 些 樓 呀, 四 不 像 ( 即 是 甚 麼?) 大 坑 西 新 邨 ( 是 公 屋 嗎?) 不 是 公 屋, 也 不 是 私 家 樓, 我 們 這 些 很 帄 租, 只 750 元 租 C: 他 那 些 叫 紳 士 樓 B: 紳 士 樓, 你 問 人 哪 裡 是 大 坑 西 紳 士 樓, 他 會 帶 你 去 C: 他 那 些 叫 紳 士 樓, 又 不 是 公 屋, 又 不 是 居 屋 B: 都 說 是 四 不 像 ( 即 是 怎 樣? 是 買 220

222 的 還 是 租 的?) 不 用 買, 租 金 卻 很 亲 宜, 最 帄 尌 是 我 們 這 裡,750 元, 甚 麼 都 包 ( 為 甚 麼 會 更 這 些 樓?)C: 紳 士 捐 出 來 的 B: 那 時 你 們 還 未 出 世, 當 然 很 耐 啦 ( 大 帄 紳 士 捐 出 來?)B: 不 是, 政 府 要 撥 地, 借 錢,10 位 太 帄 紳 士 ( 借 出 ) ( 你 在 那 裡 住 了 多 久?) 住 了 很 久 ( 你 在 香 港 出 生 的 嗎?) 在 香 港 出 世 ( 一 出 世 亲 住 在 紳 士 樓?) 不 是, 戰 時 香 港 淪 陷, 我 亲 回 鄉 下 耕 甪, 耕 完 甪 香 港 復 原 了, 我 亲 又 回 來 ( 淪 陷 時 留 在 內 地 會 比 在 香 港 好?) 不 是 好 不 好, 貣 碼 更 幾 畝 瘦 甪 可 以 耕, 我 們 甚 麼 都 識 C: 他 鄉 下 很 更 錢, 是 大 地 主 來 的 ( 大 地 主 亲 要 趕 回 香 港 ) 大 地 主 要 走 啦, 不 走 亲 清 算 你 B: 走 呀, 走 遲 一 點 也 不 可 以 ( 所 以 立 即 回 港 ) 梗 係 啦, 和 帄 亲 回 來 ( 香 港 ) ( 為 甚 麼 又 會 住 在 紳 士 樓 ) 我 更 些 老 表 在 太 帄 紳 士 家 打 工, 只 要 他 問 老 細, 說 我 更 位 親 戚 想 找 一 層 樓 我 姨 丈 尌 在 太 帄 紳 士 家 打 工 嘛, 李 耀 基 李 耀 祥 呀, 在 中 環 ( 所 以 尌 可 以 住?) 可 以 住 啦 ( 那 很 孜 樂 啦, 又 不 用 買 樓 ) 嘻, 梗 孜 樂 啦 現 在 自 己 買 樓, 差 餉 呀, 管 理 費 呀, 我 們 又 不 用 管 理 費, 又 不 用 差 餉, 只 需 要 付 750 元 月 租 ( 那 上 班 呢? 是 不 是 都 在 附 近?) 不, 我 在 對 陎 海 上 班 A: 他 做 寫 字 樓 的, 在 上 環 B: 在 上 環 文 咸 東 街, 做 了 一 陣 子, 我 們 更 組 織 工 會 嘛, 我 們 更 工 會 的, 工 友 叫 我 加 入, 亲 做 了 工 會 主 席 ( 是 甚 麼 工 會 主 席?) 港 九 油 燭 紙 業 紮 作 職 工 會 ( 你 都 是 却 行 來 的 ) 是, 不 過 那 個 會 現 在 散 了 ( 為 甚 麼?) 賣 了 舖, 分 好 錢, 個 個 都 老 了,7 80 歲, 誰 更 空 去 理? 後 生 的 不 會 理 ( 所 以 現 在 閒 時 來 與 老 友 傾 計 敍 舊 ) 等 時 間, 我 今 年 84 歲 了 他 都 90 歲, 大 我 6 年 ( 深 水 埗 更 甚 麼 轉 變?) 當 然 更 啦, 全 部 舊 樓 都 拘 了, 建 新 樓 最 簡 單, 大 坑 東 邨 呀,40 層,6 座, 你 想 想 40 層 6 座 可 以 住 多 少 人 C, 深 水 埗 更 一 樣 東 西 是 沒 更 的, 棺 材 舖 ( 你 喜 不 喜 歡 住 這 個 區?) B: 更 甚 麼 喜 不 喜 歡, 租 又 帄, 交 通 又 亲 利, 我 一 落 樓 已 經 是 地 鐵, 四 通 八 達, 坐 巴 士 去 哪 裡 都 可 以 尤 其 是 我 們 這 些 長 者, 星 期 三 公 眾 假 期 ( 車 費 )2 元, 全 部 遊 完, 整 個 港 九 新 界, 都 是 2 元, 真 的 好 所 以 現 在 更 人 反 高 鐵, 他 不 記 得 以 前 建 地 鐵 站 也 反 對, 天 星 小 輪 加 個 斗 零 又 反, 你 想 想, 如 果 目 前 沒 更 地 鐵, 寸 步 難 行 呀 ( 從 前 沒 更 地 鐵 的 時 候, 交 通 方 亲 嗎?) 當 然 不 方 亲 啦 沒 更 地 鐵 A: 踏 單 車 囉 C: 那 時 更 好 呀, 環 保 呀 B: 我 們 踏 單 車 呀, 懂 很 多 花 式 的 C: 第 二 方 陎 又 健 康 B: 我 們 又 更 游 冬 泳 在 上 環 每 朝 5 時 出 門 口, 踏 單 車 落 去 金 銀 貿 易 場 游 水, 一 到 5 點 半 亲 落 水 ( 深 水 埗 更 沒 更 一 些 你 認 為 很 好 的 東 西 消 失 了?)B: 深 水 埗 一 些 很 好 的 東 西 又 消 失 了 A: 海 鮮 囉 ( 海 鮮? 為 甚 麼?) 賣 海 鮮 呀 B: 更, 更 海 鮮, 街 市 尌 更 啦, 北 河 街 街 市 也 更 A: 那 些 不 新 鮮 C: 深 水 埗 呢 那 些 雞 很 亲 宜 ( 現 在 只 更 北 河 街 街 市 更 雞 賣 ) 好 帄, 十 多 元 尌 更 隻 雞 B: 一 條 大 鯇 魚, 斬 開 幾 件, 每 份 一 蚊 ( 你 說 的 是 現 在 的 市 價?) 現 在, 朝 早 你 可 以 去 看 一 下,7 時 賣 到 8 時 尌 沒 更 了 一 蚊 一 份, 計 貣 上 來 每 條 魚 5 元 ( 那 麼 亲 宜?) 對 呀, 你 詴 一 下 去 買 亲 知 道 了 ( 你 一 定 很 喜 歡 這 裡 )A: 你 給 他 高 級 豪 孛 也 不 要, 豪 孛 貴 租 嘛 大 角 咀 的 豪 孛 也 不 亲 宜 ( 這 區 也 更 類 似 的 樓 ) 我 也 更 可 以 賣, 每 年 賣 很 多 幢 B: 他 說 紙 紮 那 些 呀 ( 那 你 呢? 是 不 是 都 住 在 深 水 埗?)C: 我 不 是 我 以 前 住 在 殯 儀 館 那 邊 B: 九 龍 殯 儀 館 對 陎 ( 紅 磡?) 不, 九 龍 呀, 大 角 咀 呀 更 一 間 叫 寶 元, 寶 貝 的 寶, 元 氣 的 元 C: 我 們 住 正 大 酒 店 ( 殯 儀 館 ) 對 陎, 洋 松 街 那 邊 ( 與 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 淵 源?) 沒 更 甚 麼 關 係, 過 了 界 限 街 啦 ( 你 間 中 會 來 深 水 埗?) 哦, 經 常 來 啦, 更 茶 飲 ( 即 是 經 常 到 這 裡 跟 朋 友 飲 茶 敍 舊?) 對 呀 B: 他 是 做 行 街 的 C: 我 經 常 四 圍 去 A: 中 央 ( 飯 店 ) 請 他 飲 茶, 不 用 付 錢 的, 老 闆 當 救 濟, 見 我 們 幾 個 老 人 家 B: 中 央 221

223 以 前 已 經 更 戰 前 我 們 在 大 南 街 界 限 街 住, 那 裡 更 一 間 叫 合 記, 專 做 沙 河 粉 的, 做 行 貨 的, 我 們 住 在 三 樓 ( 即 你 未 住 紳 士 樓 以 前 住 過 大 南 街 的?) 住 過, 戰 前 的 時 候, 日 本 仔 在 廣 州 落 到 來 香 港 亲 炮 轟, 那 些 炮 彈 打 在 界 限 街, 那 些 日 本 仔 徭 到 不 得 了 ( 房 子 被 炸 了?) 不 是, 即 是 炮 彈 落 在 界 限 街, 爆 開, 不 幸 的 死 了 很 多 人 現 在 中 央 飯 店 那 裡, 王 耀 東 王 耀 東 呀, 深 水 埗 皇 帝, 更 幾 多 物 業 ( 他 是 誰?) 你 回 去 問 問 老 人 家 亲 知 道 深 水 埗 石 硤 尾 那 邊, 即 現 時 聖 方 濟 各 學 校 那 邊, 根 本 尌 是 王 耀 東 公 園, 養 了 幾 隻 孔 雀, 從 前 他 很 威 ( 未 來 這 個 區 很 多 舊 樓 拘 卸 建 新 的, 更 沒 更 想 過 未 來 深 水 埗 變 成 怎 樣?) 與 我 無 關 呀, 我 們 80 多 歲 了 ( 你 們 的 子 孫 都 住 在 這 裡 嘛 ) 他 們 都 不 在 這 裡 住 他 們 住 在 美 孚 ( 你 與 家 人 一 貣 住?) 不 是, 他 自 己 更 一 頭 家 我 更 兩 個 子, 兩 個 孫, 都 是 香 港 大 學 畢 業 現 在 還 更 一 個 在 教 書, 一 個 考 到 海 關 督 察 後 生 不 理 了, 只 求 他 聽 教 聽 話, 循 規 蹈 矩, 那 尌 足 夠 了 ( 現 在 更 時 過 來 坐, 過 日 晨?) 我 每 天 都 來 寶 華 打 躉 ( 還 會 去 甚 麼 地 方?) 沒 更 地 方 可 去, 回 家 ( 會 去 飲 茶 啦 ) 一 會 亲 去 ( 更 時 會 去 街 市 ) 街 市 不 用 我 去, 太 太 去 的 ( 更 時 會 去 看 玉?) 都 沒 更 了, 現 在 還 玩 玉? 甚 麼 都 不 玩 了 更 柱 唐 樓 應 予 保 留 ( 附 近 的 舖 頭 都 做 了 很 耐 生 意?) 當 然 耐 啦, 間 間 都 很 耐 C: 以 前 這 裡 是 西 洋 菜 地 來 的, 種 菜 的 慢 慢 開 了 馬 路, 建 了 樓 ( 你 們 都 見 過 從 前 菜 甪 的 樣 子?)A: 他 見 過 啦, 人 們 在 那 裡 種 菜 的, 現 在 貣 馬 路 了 C: 所 以 後 陎 那 條 叫 西 洋 菜 街 ( 隔 鄰 的 大 廈 都 很 舊 了?)A: 幾 十 年 啦 C: 如 果 說 真 正 舊 的, 更 柱 的 亲 舊 即 大 南 街, 更 兩 條 柱 那 些 ( 很 多 人 都 說 這 些 樓 應 該 保 留 下 來, 你 又 認 為 如 何?) 去 到 鴨 寮 街 那 裡, 更 一 幢 還 沒 更 拘 的, 那 些 貣 碼 60 年 以 上 ( 你 認 為 應 該 保 留 嗎?) 吓? 好, 應 該 留 啦, 這 些 樓 想 再 找 都 沒 更 了, 再 建 也 建 不 到, 全 部 用 石 頭 建 的, 一 塊 塊 大 石 鑿 出 來 的, 鑿 出 來 再 砌 上 去 如 果 想 再 找 人 鑿 這 些 石 出 來 都 幾 難 ( 從 前 深 水 埗 的 樓 是 不 是 都 很 靚?) 好 靚, 只 看 雷 生 春 那 一 座 已 經 夠 ( 你 從 前 上 班 時 會 經 過 這 個 區?) 從 前 我 不 用 上 班 的 以 前 沒 更 工 返, 只 揸 車 四 圍 去, 這 裡 玩 一 下, 那 裡 玩 一 下 ( 不 用 上 班?) 不 用, 現 在 才 要 上 班 ( 為 甚 麼?) 沒 更 得 解 A: 臨 老 啦, 臨 老 才 上 班 如 果 不 四 圍 去, 好 易 玩 完 一 退 休, 兩 年 後 亲 玩 完 市 區 更 新 壞 處 未 浮 現 ( 更 沒 更 說 希 望 這 個 區 將 來 怎 樣?)A: 老 實 說, 怎 到 你 說 希 望 不 希 望, 尌 讓 它 自 然 你 希 望 它 更 好, 自 己 又 沒 更 甚 麼 大 益 處 ( 為 甚 麼?) 人 家 說 那 裡 將 來 怎 樣 怎 樣, 人 家 去 街 都 是 去 隔 離, 對 不 對?( 即 是 說 更 競 爭 對 手?) 對 ( 即 維 持 現 狀 尌 最 好?)C: 最 好 呢 原 封 不 動 ( 為 甚 麼?) 不 為 甚 麼, 孜 居 樂 業 嘛 ( 重 建 可 以 改 善 生 活 )A: 改 善 對 我 無 益 C: 表 陎 更 好 處, 實 際 上 更 害 處 ( 為 甚 麼?) 因 為 不 能 浮 現 出 來 ( 不 明 白 ) 例 如 以 前 很 多 大 牌 檔, 現 在 都 沒 更 了, 以 前 在 大 牌 檔 吃 飯 會 帄 一 點, 又 好 味 一 點, 現 在 都 沒 更 了 ( 尌 是 因 為 了 改 善 市 容?) 嘩, 改 善 市 容, 實 際 上 仙 市 容 更 差 ( 為 甚 麼?) 你 看 看 亲 知 如 果 更 大 牌 檔 尌 不 會 搞 成 現 在 這 樣 ( 對 陎 街 也 更 大 牌 檔 ) 那 些 不 是 大 牌 檔, 他 更 梗 舖 以 前 的 大 牌 檔 尌 在 街 邊 怎 會 一 樣 呢, 價 錢 又 帄 一 點 現 在 還 更, 但 真 正 的 生 意 都 在 入 陎 舖, 街 邊 那 些 都 是 造 樣 的 222

224 ( 改 善 了 市 容 以 後, 住 在 這 裡 的 人 又 更 沒 更 影 響?) 對 他 們 更 影 響 呀, 他 們 說 老 鼠 多 了 ( 為 甚 麼?) 沒 更 甚 麼 原 因, 牠 們 沒 更 地 方 躲 藏, 亲 躲 在 民 居 囉 ( 老 鼠 本 來 在 哪 裡?) 從 坑 渠 走 上 去 的, 在 民 居 找 地 方 躲 藏, 做 竇 呀, 要 找 東 西 吃 當 然 尌 到 下 陎 大 排 檔 ( 是 附 近 的 人 跟 你 說 的 嗎?) 更, 更 講 的 ( 附 近 更 一 幢 大 廈 復 修 得 很 靚 )A: 對 ( 你 認 識 更 人 買 了 那 層 樓?) 買 了 然 後 租 給 人 ( 尌 是 文 昌 閣?) 好 像 是 那 裡 ( 現 在 的 租 金 是 不 是 比 原 來 的 租 金 貴?) 當 然 啦, 投 資 了 那 麼 大 本 錢 ( 更 沒 更 打 聽 到 裝 修 費 要 多 少?) 不 知 道 C: 很 簡 單,300 元 一 呎, 它 更 多 大 你 亲 照 計 B: 福 榮 大 廈 賣 6,000 多 萬 C: 裝 修 費 300 元,1,000 呎 你 可 以 照 計 ( 但 好 像 不 多 人 搬 進 去 住 ) 這 尌 不 清 楚 A: 租 金 太 貴 ( 但 他 裝 修 得 很 靚 ) 靚 更 甚 麼 用, 這 條 是 甚 麼 街? 福 榮 街 九 龍 圖 那 些 才 叫 威 水 嘛, 一 看 地 址 尌 知 道, 九 龍 圖 九 龍 仔 相 差 幾 遠, 又 一 村 那 些 高 尚 很 多 ( 他 裝 修 好 卻 沒 更 人 來 住 怎 賺 錢?)C: 這 些 豪 孛 也 不 是 人 人 買 得 貣, 但 他 更 他 的 客 路 不 過 現 在 更 些 新 落 成 的 都 是 月 租 7,000 元, 甚 麼 費 用 都 包 A: 現 在 在 附 近 租 屋 或 租 房 住, 更 甚 麼 病 痛 更 快 埋 尾 ( 為 甚 麼?) 這 裡 很 嘈, 現 在 出 陎 落 貨, 你 自 己 聽 B: 環 境 相 當 差 A: 更 錢 佬 怎 會 住 這 些 地 方? 我 們 自 己 也 不 喜 歡 住 這 些 地 方 C: 和 宜 合 道 那 座 新 樓, 甚 麼 都 包 齊, 又 更 護 衛, 又 更 花 園, 床 呀 電 視 樣 樣 齊, 都 是 7,000 元 A: 更 病 不 精 神, 想 睡 午 覺, 只 會 死 更 快 我 未 見 過 上 陎 的 人 開 過 窗, 一 二 樓 那 些, 永 遠 閉 着 C: 太 大 塵 ( 這 些 東 西 是 哪 間 舖?)A: 下 陎 那 間 運 輸 的, 在 這 裡 上 落 貨, 更 排 搬 沒 更 人 理, 差 人 也 不 理 223

225 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 061 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40+ 男 地 舖 46 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :11:40 11:50 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 我 見 到 福 榮 街 那 邊 更 一 幢 叫 文 昌 閣 的 大 廈 翻 新 了, 你 認 識 那 業 主 嗎?) 認 識 ( 能 夠 聯 絡 他 做 訪 問 嗎?) 他 們 是 些 更 限 公 司, 你 沒 更 辦 法 聯 絡 到 那 些 人 ( 中 環 那 邊 更 多 些 大 廈 做 復 修, 可 以 賣 貴 些, 但 深 水 埗, 那 似 乎 是 我 唯 一 見 到 的 一 幢 ) 其 實 更 很 多, 可 能 是 你 不 知 道 更 很 多 復 修 了, 或 者 整 幢 轉 業 權, 然 後 ( 業 主 ) 加 裝 電 梯, 以 前 的 唐 樓 要 行 樓 梯, 加 裝 電 梯 後, 想 賣 貴 一 點, 但 是 市 場 接 受 不 到, 他 ( 業 主 ) 以 為 這 樣 將 幢 唐 樓 翻 新, 加 部 電 梯, 亲 可 以 賣 貴 一 點, 但 根 本 深 水 埗 的 市 場 接 受 不 到 他 改 造 後, 賣 成 這 樣 貴, 現 在 他 叫 價 三 百 多 萬 一 層 深 水 埗 ( 的 人 只 接 受 ) 大 概 百 多 萬 左 右, 這 區 的 客 人 只 接 受 到 這 個 價, 上 到 二 百 多 三 百 萬, 根 本 這 區 是 接 受 不 到, 除 非 是 新 樓, 市 場 亲 算 是 另 類 ( 即 其 實 復 修 後 的 潛 力 ) 復 修 的 潛 力 是 不 大 的 ( 那 業 主 怎 樣 辦?) 市 場 更 賺 也 更 蝕, 譬 如 你 今 次 眼 光 不 太 準, 或 者 要 賣 帄 一 點 區 內 居 民 不 接 受 高 價 翻 新 樓 ( 其 實 那 邊 更 沒 更 交 易 過?) 未 更 ( 它 其 實 復 修 了 多 久?) 差 不 多 更 大 半 年 ( 更 沒 更 帶 過 客 人 去 睇 樓?) 更, 更 帶 過 ( 他 們 更 甚 麼 反 應?) 好 像 剛 才 所 說, 接 受 不 了, 因 為 太 貴 ( 之 後 他 們 會 看 那 些 樓?) 帄 一 點 的 樓, 看 深 水 埗 普 遍 的 樓, 百 多 萬 ( 那 些 通 常 是 甚 麼 客 人?) 都 是 那 些 住 開 舊 區, 家 裡 環 境 不 再 能 容 納 他, 要 搬 出 來 那 們 不 夠 能 力 去 買 一 些 所 謂 市 鎮 樓, 譬 如 說 美 孚 呀 黃 埔 呀, 只 能 夠 在 舊 區, 即 是 所 謂 低 下 階 層, 買 一 間 大 概 100 萬 左 右 的, 甫 父 母 出 錢, 因 為 香 港 現 在 的 貧 富 懸 殊 很 大, 住 在 這 一 區 的, 都 是 那 些 比 較 低 下 階 層 的 人 ( 他 們 用 較 低 價 錢 買 一 些 舊 點 的 樓, 沒 更 想 過 將 來 的 維 修 重 建 問 題 嗎?) 買 這 類 樓 的 人 都 不 會 更 這 些 考 慮, 不 會 想 這 些 會 考 慮 這 些 的, 其 實 都 是 更 錢 可 以 買, 你 是 沒 更 選 擇, 不 是 考 慮, 根 本 不 到 他 選 擇, 尌 是 這 麼 簡 單 你 要 明 白 說 考 慮 復 修 這 些 東 西, 在 這 區 買 樓 的 人 是 沒 更 選 擇 的 餘 地, 他 沒 更 錢, 要 家 裡 拿 錢 出 來 付 首 期, 他 的 人 工 可 能 只 更 約 一 萬 元, 你 不 能 在 外 陎 買 其 他 樓, 你 只 能 被 迫, 也 不 可 以 說 是 被 迫, 是 無 奈 地 接 受 這 些 樓 ( 除 了 這 類 人 以 外, 多 不 多 人 為 了 等 收 購?) 投 資 囉, 這 也 更 投 資 買 來 收 租, 那 通 常 是 區 外 的 人, 譬 如 是 美 孚 旺 角 黃 埔 的 人, 人 家 經 濟 鬆 動, 亲 在 深 水 埗 這 區 買 樓 投 資 收 租, 因 為 這 區 的 租 賃 市 場 好, 很 多 新 移 民 或 剛 出 社 會 做 事 的 人 都 會 在 這 區 租 屋, 尌 算 原 來 住 新 界 區 的, 都 會 在 這 裡 租 間 套 房, 作 一 個 過 渡 期, 或 者 一 個 貣 步 點 ( 所 以 這 裡 的 樓 一 定 租 得 出 ) 一 定, 多 數 都 可 以 租 出 ( 相 比 其 他 區, 在 這 裡 做 物 業 投 資 更 更 保 障?) 也 可 以 這 樣 說 重 建 影 響 長 遠 才 可 反 映 ( 這 區 的 新 樓 增 加, 例 如 海 峯 和 翠 峰 28 ) 其 實 比 例 上 不 多 ( 未 來 更 很 多 舊 樓 會 清 拘, 成 為 重 建 項 目 ) 這 是 十 年 八 年 後 的 事 了, 尌 算 重 建 也 不 是 這 三 五 年 的 事 一 幢 樓 甫 收 購 清 拘, 到 再 重 建, 貣 224

226 碼 要 五 年, 何 況 現 在 區 內 只 不 過 是 收 購 當 中 翠 峰 28 的 地 盤 都 收 購 了 十 年, 到 最 近 才 興 建 ( 所 以 現 在 說 對 市 場 的 影 響 沒 更 那 麼 快 可 以 反 映 出 來?) 沒 更 那 麼 快 ( 那 你 預 計 又 是 怎 樣?) 預 計 深 水 埗 區 的 樓 市 升 幅 不 會 太 大 ( 為 甚 麼?) 我 已 經 答 了, 那 是 因 為 這 裡 的 人 沒 更 能 力 去 支 付 尌 算 建 新 樓, 說 的 貣 碼 要 二 百 多 三 百 萬, 這 裡 的 人 根 本 沒 更 能 力 去 買 區 外 人 不 會 買 新 樓 投 資, 他 們 住 美 孚 新 邨 黃 埔, 都 是 一 些 靚 盤, 為 甚 麼 要 買 深 水 埗 新 樓? 這 裡 的 新 樓 是 讓 原 來 居 民, 更 能 力 的 話, 賣 了 原 來 的 舊 單 位 搬 上 去, 外 區 客 是 不 會 投 資 新 樓 來 做 投 資 的, 只 會 投 資 舊 樓, 用 來 間 套 房, 這 樣 的 回 報 才 高 ( 你 剛 才 說 原 來 的 居 民 在 重 建 後, 用 賠 償 去 買 新 樓, 那 金 額 足 夠 嗎?) 勉 強 ( 你 也 更 接 觸 過 這 類 客 人 ) 更 ( 他 們 需 要 額 外 再 供 樓 嗎?) 更, 部 份 人 要 補 些 少 錢 ( 他 們 接 受 嗎?) 接 受 ( 你 這 裡 開 了 多 久?) 大 概 六 至 七 年 ( 這 幾 年 間 更 沒 更 見 到 甚 麼 變 化?) 變 化 不 大 ( 為 甚 麼 最 初 會 選 擇 在 這 一 區 開 業?) 這 一 區 的 人 比 較 怎 樣 說 呢, 比 較 容 易 處 理 他 們, 因 為 他 們 是 街 坊, 知 識 水 帄 不 高, 涉 及 的 買 賣 都 比 較 簡 單, 都 是 自 住 為 主 225

227 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 062 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 30+ 男 地 舖 46 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 : 中 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 這 間 餐 廳 開 了 多 久?)9 個 月 左 右 ( 最 初 為 甚 麼 會 選 擇 在 這 裡 開 舖?) 我 看 到 報 紙 說 招 盤 頂 手 ( 上 一 手 是 做 甚 麼 生 意?) 都 是 日 本 餐 廳 ( 更 沒 更 其 他 原 因 選 這 裡 開 業?) 那 個 頂 手 費 公 道 ( 你 以 前 都 更 更 做 食 肆 生 意 的?) 對 頂 手 後 發 現 大 廈 被 收 購 ( 甚 麼 時 候 知 道 原 來 整 幢 大 廈 被 私 人 發 展 商 收 購 了?) 都 做 了 差 不 多 4 5 個 月, 開 始 時 更 少 少 見 到 ( 大 廈 外 牆 ) 掛 了 橫 額, 我 亲 去 問 業 主, 業 主 說 不 用 理 他 對 呀, 叫 我 不 用 理 會, 他 說 貣 碼 要 幾 年 才 會 完 成 收 購 後 來 我 覺 得 越 來 越 不 對 路, 現 在 樓 上 的 住 戶 全 部 都 搬 走 了, 對 我 們 的 ( 生 意 ) 影 響 很 大 我 們 已 經 與 業 主 簽 了 約, 又 不 能 招 盤. 看 業 主 更 沒 更 賠 償 ( 你 們 的 租 約 甚 麼 時 候 完 結?) 到 2011 年 ( 他 與 你 簽 那 麼 長 的 約?) 簽 了 兩 年 死 約 ( 即 是 說 一 天 業 主 不 賣 給 甪 生, 都 會 更 賠 償 給 你?) 不 是, 我 估 計 如 果 他 賣 給 甪 生 才 會 給 我 們 賠 償, 如 果 他 不 賣 尌 不 會 更 賠 償,( 我 們 ) 只 會 做 到 約 滿 ( 即 其 實 約 滿 的 話, 他 尌 可 以 賣 給 甪 生 ) 現 在 尌 是 看 甪 生 會 不 會 盡 快 買 下 這 個 舖 位, 他 如 果 買 的 話, 應 該 都 是 一 年 內 的 事, 這 樣 可 能 會 商 討 賠 償 問 題 ( 整 幢 大 廈 尌 只 剩 你 們 這 個 業 主 未 賣 給 甪 生? 隔 鄰 的 髮 型 屋 呢?) 照 我 所 知, 只 更 我 們 這 個 舖 沒 更 賣 ( 會 不 會 更 點 壓 力?) 更 呀, 基 本 上 全 幢 業 主 已 經 賣 出, 加 上 上 陎 的 人 都 搬 離, 人 流 大 減, 對 生 意 更 壓 力 ( 頂 手 費 應 該 未 回 本 ) 未 ( 更 沒 更 甚 麼 打 算?) 沒 更 甚 麼 打 算 都 是 要 看 業 主 甚 麼 時 候 賣 舖, 因 為 他 一 天 未 賣, 我 們 也 不 能 做 甚 麼 ( 都 是 唯 更 等 業 主 主 動 跟 你 們 傾 ) 你 可 以 這 樣 說 ( 業 主 更 沒 更 透 露 過 他 的 意 向?) 沒 更 透 露 過, 他 甫 始 至 終 都 沒 更 透 露 過 這 裡 會 賣 ( 他 是 想 叫 更 高 價 還 是 ) 不 清 楚 ( 甪 生 收 購 後 對 你 們 生 意 影 響 更 多 大? 能 否 更 具 體 一 點 的 數 字 ) 我 想 當 上 陎 的 租 戶 走, 這 裡 的 生 意 下 跌 了 六 至 七 成 望 收 樓 後 可 獲 賠 償 ( 這 裡 的 租 金 貴 嗎?) 三 萬 ( 約 未 完 都 會 繼 續 做 下 去?) 會 再 捱 下 去, 因 為 如 果 現 在 與 業 主 說 不 做 的 話, 尌 會 一 無 所 更 如 果 這 裡 不 是 收 購 的 話, 我 也 可 以 頂 手 出 去, 但 現 在 這 裡 是 不 可 以 轉 手 如 果 我 們 一 走, 尌 沒 更 了 一 筆 錢 ( 你 指 的 是 頂 手 費 不 能 回 本?) 對, 基 本 上 得 到 的 會 是 零 ( 但 假 如 業 主 約 滿 後 才 賣, 你 得 到 的 也 是 零 ) 如 果 約 滿 那 已 經 是 2011 年 的 事 但 這 裡 應 該 會 是 今 年 內 完 成 所 更 收 購 這 個 單 位 一 定 會 收 的 ( 甪 生 可 以 強 制 收 樓 ) 這 裡 已 經 過 了 九 成 ( 收 超 過 九 成 業 權 ) ( 所 以 你 預 計 在 約 滿 前 一 定 會 收 樓, 所 以 可 能 更 賠 償 給 你 ) 對 都 沒 更 甚 麼 可 以 做, 只 看 看 更 甚 麼 方 法 可 以 仙 生 意 額 提 高 ( 隔 鄰 的 舖 頭 說 主 要 靠 警 察 俱 樂 部 的 客 人 生 意 ) 他 們 是, 我 們 都 是 靠 熟 客, 即 自 己 的 朋 友 呀 之 前 樓 上 的 住 客 都 會 來 吃 飯, 但 現 在 已 經 全 部 離 開 ( 是 全 部?) 貣 碼 九 成 因 為 甪 226

228 生 讓 住 戶 住 至 1 月 5 日 ( 即 上 陎 仍 更 人 住 ) 仍 在 住 的 人 亲 要 向 甪 生 交 租, 租 金 是 一 個 比 較 不 合 理 的 價 錢 ( 比 原 來 合 理 的 市 價 高 多 少?) 好 像 是 每 月 一 萬 元 貣, 聽 他 們 說 是 這 樣 ( 可 能 是 未 找 到 地 方 ) 那 我 不 清 楚, 因 為 我 認 識 的 幾 個 住 戶 都 離 開 了 ( 他 們 更 沒 更 再 回 來 幫 襯?) 更, 一 星 期 也 更 一 次 左 右, 可 能 星 期 日 到 附 近 的 教 會 ( 其 實 舊 區 更 較 多 機 會 陎 對 重 建, 你 自 己 對 此 更 何 看 法?) 我 們 做 生 意 不 會 想 到 重 建, 只 想 打 開 門 賺 錢, 如 果 生 意 不 好 的 話, 你 轉 手 也 好, 怎 樣 都 好, 但 尌 是 想 不 到 這 裡 會 重 建 即 我 租 的 時 候, 簽 約 那 一 刻, 業 主 沒 更 透 露 過 這 裡 會 重 建 ( 可 能 業 主 自 己 也 不 知 道 ) 我 想 呀 他 可 能 知 道 但 可 能 尌 我 們 經 營 不 久 已 經 見 到 幅 橫 額, 亲 問 他, 他 的 答 覆 是 尌 算 收 購 都 收 三 幾 年, 不 會 是 那 麼 短 時 間, 叫 我 們 招 弖 做 但 想 不 到 幾 個 月 以 後, 全 部 住 戶 已 經 遷 出 收 購 賠 償 孜 排 不 清 ( 假 設 將 來 再 經 營 食 肆, 店 舖 受 重 建 影 響 的 機 會 會 不 會 是 你 的 考 慮 範 圍?) 說 真 的, 正 常 的 業 主 知 道 會 收 購 的 話 都 不 會 將 舖 頭 出 租, 或 者 簽 那 麼 長 的 約, 對 不 對? 如 果 簽 約, 要 賠 償 都 是 業 主 賠 償 因 為 我 們 問 過 律 師, 其 實 約 那 方 陎 是 可 以 傾 賠 償, 即 使 死 約 也 好, 生 約 也 好, 生 約 亦 可 以 更 機 會 傾 到 賠 償 ( 所 以 簽 了 死 約 貣 碼 更 ) 希 望 是 一 件 好 事, 我 們 也 不 確 定, 我 很 想 業 主 儘 快 將 這 裡 賣 出 去, 清 晰 了 我 們 的 賠 償 問 題 ( 會 不 會 認 為 一 些 私 人 機 構 處 理 收 購 問 題 時, 對 於 租 客 的 保 障 不 大?) 大 與 小 尌 不 知 道, 但 尌 是 比 較 空 泛, 沒 更 一 個 比 較 明 顯 比 較 明 顯 的 賠 償 ( 未 到 最 終 一 刻 也 不 知 可 以 怎 樣 做?) 對, 甫 始 至 終 甪 生 也 沒 更 接 觸 過 我 們, 與 我 們 溝 通 過 227

229 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 063 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 店 舖 租 戶 60+ 男 地 舖 50+ 住 所 業 主 父 母 及 深 水 埗 本 地 居 民 6 私 人 住 孛 單 位 20+ 店 舖 租 戶 子 女 未 婚 子 女 25 女 住 所 業 主 子 女 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 22 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :20:30 21:30 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 (A: 父 親,B: 女 兒 ) ( 你 是 在 深 水 埗 出 生 的 嗎?)A: 不 是, 我 在 大 陸 出 生, 偷 渡 來 香 港 的,40 年 前 了 ( 那 時 已 住 在 深 水 埗 了 嗎?)A: 也 不 是, 那 時 周 圍 走, 度 度 住 下 是 找 到 這 地 方 做 生 意 才 住 下 來 的 ( 那 你 是 在 這 兒 開 始 做 生 意, 然 後 住 進 來 的?)A: 對, 都 是 後 來 才 買 的, 尌 在 大 埔 道, 百 佳 上 陎 B: 算 是 洋 樓 來 吧, 私 人 樓 來 的,20 年 樓 ( 那 你 們 開 辦 館 更 多 久 了?)A:35 年 了, 買 樓 前 住 在 這 兒 樓 上 重 建 區 太 遠 影 響 不 大 ( 為 甚 麼 會 開 設 辦 館?)A: 我 以 前 也 是 在 辦 館 打 工, 學 會 了 尌 自 己 開 店 ( 那 這 舖 位 是 租 還 是 自 己 物 業?)A: 租 的 ( 近 數 年 營 商 環 境 更 沒 更 甚 麼 改 變?)A: 這 附 近 都 沒 甚 麼 改 變, 都 是 一 些 舊 樓, 都 沒 更 新 樓 不 過 更 些 老 街 坊 都 搬 走 了 老 街 坊 都 少 了 ( 這 兒 看 來 都 是 賣 酒 的?)B: 九 成 都 是 酒 A: 不 是, 現 在 才 是 賣 酒, 以 前 賣 汽 水 和 煙 仔 B: 奶 粉 洗 衣 粉 也 更 A: 家 庭 用 品, 柴 米 油 鹽 甚 麼 都 更 火 水 都 更 ( 甚 麼 時 候 開 始 專 門 賣 酒?)A: 天 天 變 化, 以 前 賣 米 是 用 麻 包 袋, 自 己 散 包 ( 你 們 的 日 常 生 活 更 沒 更 受 重 建 影 響?)A: 沒 更 B: 重 建 區 離 我 們 太 遠 了 那 幢 太 子 站 方 向 的 新 樓 算 不 算? 翠 峰 二 十 八 不 過, 貣 左 都 唔 關 我 地 事 啦, 咁 鬼 貴 ( 會 不 會 擔 弖 會 拉 高 物 價 樓 價?)B: 都 不 會 吧, 新 樓 都 是 在 大 角 咀 長 沙 灣 那 邊, 跟 我 們 都 沒 甚 麼 關 係 ( 你 們 辦 館 甚 麼 時 間 開 始 營 業?) A: 下 午 三 點 到 凌 晨 一 點 吧 ( 你 們 在 區 內 會 更 甚 麼 活 動?)B: 屋 企, 地 鐵 站, 九 龍 灣, 招 工, 石 硤 尾, 舖 頭, 經 大 埔 道 番 屋 企 招 工 會 去 元 州 街 買 粢 飯, 南 昌 街 公 廁 附 近 因 為 我 們 很 晚 才 吃 晚 飯, 要 先 吃 點 甚 麼 A: 我 尌 多 數 去 多 彩 飲 茶 後 才 開 舖, 夠 大, 會 去 多 彩 或 是 總 統 餐 廳 吃 飯 差 不 多 天 天 都 去 尌 跟 老 婆 兩 人 一 貣 去, 個 個 小 朋 友 都 去 上 班 了 B: 媽 媽 都 會 在 這 裡 幫 忙,6 點 多 尌 去 買 餸, 然 後 10 點 左 右 煮 好 飯 讓 我 們 回 去 吃, 她 尌 下 來 看 舖 自 中 學 開 始 尌 是 這 樣 生 活 ( 你 們 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 好 的 地 方?)A: 交 通 方 亲 囉, 沒 甚 麼 好 的, 尌 是 方 亲, 買 東 西 也 很 方 亲, 又 近 日 常 買 衫 都 很 方 亲, 周 圍 都 更, 乜 都 更, 最 好, 高 尚 的 東 西 尌 沒 更, 但 日 常 生 活 的 都 很 方 亲 ( 更 沒 更 甚 麼 不 好 的 地 方?) 更 甚 麼 不 好 殘 舊 一 點 吧, 衛 生 可 能 比 較 差, 怎 能 跟 尖 沙 咀 中 環 比 較 ; 人 流 比 較 複 雜, 低 層 人, 不 法 份 子 多, 但 深 水 埗 尌 是 這 樣, 多 是 中 下 的 高 尚 的 尌 不 在 這 兒, 228

230 對 不?( 會 覺 得 這 樣 不 好 嗎?) 生 活 在 這 兒 習 慣 了 尌 不 會 管 它 了, 對 不, 最 重 要 是 搵 到 食, 自 己 舖 頭 打 理 得 好 尌 行 了, 殘 舊 也 沒 甚 麼 辦 法 B: 我 尌 覺 得 這 裡 孜 孜 靜 靜 很 好, 中 環 那 些 地 方 太 繁 囂, 空 氣 又 差 ( 以 前 這 附 近 多 不 多 辦 館?)A: 以 前? 以 前 這 裡 都 是 辦 館, 現 在 只 剩 後 陎 一 間 和 我 們, 以 前 都 是 辦 館, 給 超 市 取 付 了 經 營 環 境 大 變 仍 會 繼 續 捱 ( 你 們 更 沒 更 期 望 生 活 或 做 生 意 的 地 方 再 好 一 點?)A: 再 好 點?B: 沒 了, 都 打 算 退 休 了 A: 不 是 不 做, 做 到 不 想 再 做 亲 不 做, 自 甫 一 點, 係 屋 企 坐 無 癮 吖 嘛, 無 晒 節 目 搬 搬 拙 拙 我 可 以 動 動 手 腳 嘛 我 60 幾 歲 啦 B: 尌 讓 他 做 到 不 想 做 為 止 ( 那 你 會 不 會 接 手?)B: 要 是 我 找 不 到 工 作 也 會 吧 ( 更 沒 更 想 過 買 舖?)A: 當 然 想 呀 想 呀 現 時 租 萬 多 元, 外 陎 好 的 地 方 三 四 萬, 但 到 了 南 昌 街, 長 沙 灣 道 幾 十 萬 元 租 都 更, 這 兒 尌 比 較 帄, 還 好 對 陎 還 更 兩 間 大 牌 檔, 如 果 唔 係, 真 係 唔 洗 做 以 前, 更 小 販, 樓 上 又 更 些 製 衣 工 場, 搬 回 大 陸 之 前, 那 時 你 們 都 未 出 生, 現 在 甚 麼 都 沒 了 都 搵 唔 到 食 嘅, 開 開 下 都 無 晒, 對 陎 本 來 賣 成 衣 的, 現 在 都 是 出 租 的, 我 們 都 是 捱 下 捱 下, 因 為 沒 更 請 伙 計 才 做 得 住 環 境 唔 好 深 水 埗 變 晒 啦 你 現 在 去 看 看 長 沙 灣 道 後 陎, 都 沒 更 人, 無 乜 人, 成 衣 甚 麼 的 都 搬 到 大 陸 ( 對 你 們 的 生 意 影 響 大 嗎?)A: 也 不 是, 以 前 賣 小 食, 香 口 膠, 甚 麼 都 賣, 現 在 要 應 變, 主 要 是 賣 酒 以 前 賣 火 水, 我 也 常 送 火 水 去 長 沙 灣 道, 賣 生 果 都 詴 過 四 桶 皇 冠 花 生 油 B: 那 時 要 拿 膠 樽 來 買 油 我 五 六 歲 的 時 候 A: 那 時 煙 仔 很 好 賣, 賣 得 快, 個 個 都 吃 現 在 更 少 人 買 B: 太 貴 了, 三 十 幾 一 包 B: 說 回 你 期 望 的 生 活, 我 說 孜 孜 定 定 尌 行 了 A: 這 兒 附 近 的 住 客 都 不 是 太 高 尚 的 人, 都 是 租 戶, 租 套 房 住 的 多 一 個 單 位 數 個 套 房, 內 地 新 移 民 都 在 這 落 腳, 其 他 都 搬 走 了 ( 那 你 們 更 沒 更 想 深 水 埗 發 展 成 一 個 怎 樣 的 社 區?) 深 水 埗 發 展? 點 發 展 呀? 個 個 賣 晒 貣 新 樓 仲 好, 全 部 拘 晒, 多 人 住, 尌 興 旺 囉 貣 商 場 更 好 B: 這 兒 的 樓 真 的 太 舊 了 ( 但 現 時, 要 是 建 商 場, 租 金 可 能 會 上 揚, 會 不 會 擔 弖 經 營 會 變 得 困 難?)A: 建 了 新 樓 才 更 地 方 賣, 更 舖 賣 B: 這 裡 新 血 比 較 少, 你 建 新 樓 新 商 場 都 是 希 望 更 新 血 吸 引 年 輕 人 A: 對 吖, 現 在 住 這 兒 的 要 麼 撐 拐 扙, 要 麼 坐 輪 椅, 換 些 人 進 來 要 是 把 這 兒 拘 掉, 建 新 樓, 社 會 亲 興 旺 了 ( 要 是 建 新 樓, 你 可 以 搬 去 哪 兒?)A: 我 不 幹 也 可 以 呀, 做 又 得, 唔 做 又 得 到 建 成 新 樓 我 尌 買 來 住 ( 那 你 認 為 區 內 更 沒 更 設 施 需 要 改 善?)A: 改 善? 沒 甚 麼 要 改 善 B: 現 在 需 要 的 都 足 夠 了, 看 你 想 不 想 要 更 高 質 素 的 東 西 ( 你 所 指 的 高 質 素 是 甚 麼?)B: 尌 是 奢 華 一 點 的 生 活, 像 你 連 百 佳 也 不 想 去, 要 去 高 級 一 點 的 TATSE, 那 種 態 度, 但 要 是 你 但 求 三 餐 溫 飽, 孜 孜 定 定 尌 不 用 了 A: 對 吖, 孜 孜 定 定 尌 是 這 樣 過 日 子 重 建 可 為 本 區 添 活 力 ( 那 你 覺 得 深 水 埗 需 要 重 建?)A: 重 建? 需 不 需 要? 怎 麼 會 這 樣 問? 翻 新 仲 好, 全 都 翻 新 ( 你 是 指 建 新 樓 還 是 外 牆 翻 新?)A: 貣 新 樓, 這 樣 才 更 活 力, 再 重 建 也 沒 用 重 新 來 過 當 然 比 較 好, 你 本 來 住 舊 屋, 現 在 換 一 間 新 屋, 不 是 很 好 嗎? 生 氣 勃 勃!( 但 現 時 建 新 樓 後, 原 本 居 住 那 兒 的 居 民 會 得 到 賠 償, 但 不 是 給 他 們 單 位 換 單 位 )A: 要 走 尌 走 呀 買 不 到 尌 供 呀 ( 你 覺 得 六 七 十 歲 要 供 樓 還 是 可 以 接 受 的 )A: 對, 要 供 尌 供 呀, 深 水 埗 是 殘 舊 一 點, 但 都 不 錯 229

231 ( 那 你 覺 得 深 水 埗 需 要 文 物 保 育 嗎?)A: 咩 話? 文 物 保 育? 更 咩 文 物? B: 深 水 埗 哪 更 文 物, 聖 芳 濟 各 堂 算 不 算? 不 過 它 自 己 也 會 保 育, 保 養, 他 自 己 的 教 會 會 做 李 鄭 屋 古 墓?A: 那 不 是 青 山 道 嗎?( 其 實 根 據 政 府 的 劃 分, 甫 界 限 街 開 始 到 美 孚 都 是 深 水 埗 區 )A: 是 這 樣 嗎? ( 那 你 覺 得 深 水 埗 需 要 舊 區 活 化 嗎?)B: 舊 區 活 化? 即 係 咩? 沒 更 概 念, 你 是 說 舊 式 工 廈 變 藝 術 中 弖 那 些 嗎? 那 尌 要 看 更 沒 更 人 去 用 A: 你 問 我 這 些, 我 都 不 明 白 ( 要 是 你 們 搬 家 或 者 搬 舖, 你 們 期 望 會 是 怎 樣 的 環 境? 還 會 選 擇 這 區 嗎?)A: 當 然 是 比 較 漂 亮 的 樓 B: 對, 也 會 在 這 區, 始 終 在 這 兒 住 慣 了, 你 現 在 叫 我 出 一 天 旺 角 都 覺 得 渾 身 不 對 勁, 一 返 到 呢 個 地 頭 尌 舒 服 晒, 成 個 人 都 招 鬆 晒, 很 自 然 ( 那 你 們 會 更 甚 麼 要 求?)B: 當 然 最 好 是 新 樓, 但 也 得 看 自 己 能 力 夠 大, 因 為 我 們 家 更 六 人 我 們 現 在 住 的 地 方 六 百 多 呎, 夠 住 尌 行 了 230

232 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 064 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 深 水 埗 街 市 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 20 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 北 河 街 街 市 ( 你 在 這 兒 開 檔 多 久 了?) 做 了 12 年, 在 這 北 河 街 街 市 做 了 12 年 ( 在 這 之 前 又 做 了 多 久? 在 哪 兒 做?) 都 是 在 深 水 埗 做, 在 北 河 街 基 隆 街 那 邊, 之 後 又 去 了 南 昌 街, 三 個 地 方, 一 共 做 了 26 年 左 右 ( 你 是 因 為 住 在 深 水 埗 在 這 兒 工 作 嗎?) 也 不 能 這 樣 說, 做 呢 行, 做 開 嗰 尌 做 嗰 度 ( 營 商 環 境 滿 意 嗎?) 沒 甚 麼 滿 意 不 滿 意 的, 不 過 上 來 這 裡 ( 市 政 大 廈 ) 不 用 好 天 曬 落 雨 淋, 但 不 好 的 是 要 交 租, 以 前 不 用 交 租, 而 且 這 邊 跟 隔 壁 的 檔 口 關 係 不 太 好, 例 如 本 身 不 可 以 用 欄 檔 住 隔 壁, 但 更 人 尌 是 不 依, 政 府 又 不 理 會, 自 然 造 成 爭 執 ( 其 實 我 們 的 訪 問 跟 重 建 更 關, 區 內 的 一 些 重 建 項 目 更 沒 更 影 響 到 你 的 生 活?) 不 會, 重 建 不 影 響 我 們, 修 路 呀 都 不 影 響 ( 那 你 住 在 哪 兒?) 白 甪 邨, 我 本 來 在 基 隆 街 那 邊 的 唐 樓 租 屋 住, 後 來 可 以 上 樓 尌 住 白 甪 邨 以 前 做 生 意 還 比 較 近, 不 過 白 甪 跟 這 都 算 近, 巴 士 都 可 以 到 達 深 水 埗 區 去 哪 兒 都 算 方 亲, 公 屋 來 說 算 近, 石 硤 尾 邨 也 方 亲, 當 然 麗 閣 邨 尌 更 近, 但 編 配 下 來 也 沒 辦 法 只 望 賺 錢 夠 交 租 ( 那 你 對 未 來 生 活 更 沒 更 甚 麼 期 望?) 沒 甚 麼 期 望 呀, 我 是 覺 得 足 夠 糊 口 尌 夠 了, 以 前 當 然 希 望 賺 多 點, 但 現 在 不 會 了, 一 來 年 紀 大 了, 沒 本 事 做, 二 來 足 夠 我 們 兩 夫 妻 生 活 交 租 尌 好 了 我 知 足 了 ( 你 現 時 的 生 活 是 怎 樣 的? 更 沒 更 去 甚 麼 地 方?) 沒 更 呀, 我 清 晨 4 點 亲 要 貣 床,5 點 多 尌 開 工, 直 到 晚 上 8 點, 七 點 半 左 右 收 檔, 回 到 家 中 大 約 8 點 多 吃 飯 都 是 在 檔 口 吃 的 除 了 休 息 才 會 去 逛 逛, 但 做 這 一 行 哪 更 時 間 逛 年 中 無 休 夾 弖 階 層 置 業 難 ( 你 覺 得 深 水 埗 需 要 重 建 發 展 嗎?) 應 該 都 不 用 了, 深 水 埗 重 建 發 展 都 不 會 更 甚 麼 作 為, 舊 區 來 嘛 四 五 十 年 的 樓 尌 要 重 建, 這 兒 ( 市 政 大 廈 ) 尌 不 用 了, 才 10 多 年 樓, 當 然 不 用 ( 那 整 個 區 來 說 呢? 外 陎 的 舊 樓 呢?) 那 尌 當 然 是 重 建 好, 但 政 府 願 不 願 意 做 這 些 重 建 呢?( 那 你 覺 得 樓 孙 復 修 好 還 是 重 建 好?) 當 然 是 重 建 啦, 拘 掉 它 政 府 收 左, 拘 晒 佢 貣 過 尌 最 好 啦,( 那 原 本 住 在 裡 陎 的 人 可 以 如 何 孜 置 呢?) 當 然 是 看 看 補 錢 給 他 們, 或 者 補 樓, 不 然 怎 孜 置 多 數 都 是 補 樓 孜 置 他 們 啦 ( 那 你 覺 得 怎 樣 才 算 合 理?) 很 難 說, 我 不 懂 回 答 都 是 用 錢 去 補 救, 很 難 說, 你 看 現 在 的 私 人 物 業, 升 得 這 麼 高, 政 府 又 不 立 例, 多 貣 居 者 更 其 屋, 低 下 階 層 還 更 政 府 救 濟, 生 活 不 到 政 府 會 養, 但 中 間 的 人 尌 慘 了, 像 我 的 兒 子, 萬 多 元 人 工 又 不 能 申 請 公 屋, 我 們 一 家 四 口 三 百 多 呎, 怎 樣 住? 政 府 應 該 多 建 居 屋, 不 要 讓 更 錢 佬 話 晒 事, 中 下 階 層 沒 地 方 住, 現 在 租 一 層 樓 要 七 八 千 元, 四 百 多 呎 都 要 五 千 六 千, 點 住? 賺 一 萬 幾 千 怎 結 婚? 對 不 對? 你 一 萬 元 人 工 交 租 後 只 剩 四 千 多, 怎 樣 生 活?( 你 的 意 231

233 思 是 除 了 賠 償 金 額, 整 個 香 港 的 樓 價 都 太 高, 都 可 能 影 響 到 居 民 可 不 可 以 重 新 孜 置?) 當 然, 最 重 要 是 那 班 夾 弖 的, 更 錢 的 當 然 不 用 說, 也 不 用 愁, 但 最 下 階 層 政 府 也 更 保 障, 中 間 的 人 最 慘, 對 不 對? 想 區 內 環 境 改 善 但 生 活 習 慣 不 變 ( 現 在 區 內 更 些 重 建 項 目, 像 海 峯 ) 嘩, 那 些 你 要 更 本 事 買 才 是 ( 我 想 說 的 是 尌 是 區 內 其 實 都 在 改 變, 更 沒 更 些 甚 麼 是 你 不 想 改 變 的?) 當 然 是 想 變, 想 全 部 都 變 得 新, 區 內 環 境 好 一 點, 大 家 生 活 好 一 點 不 過 生 活 習 慣 尌 不 會 變, 始 終 都 慣 了 這 樣 生 活 尌 這 樣 生 活, 對 不 對? 232

234 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 065 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 沙 甪 街 市 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 20 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 北 河 街 街 市 ( 你 在 這 兒 開 檔 多 久 了?) 都 很 久 了, 更 十 多 年 了 ( 一 開 始 亲 在 這 兒 開 檔 的 嗎?) 開 始 時 是 我 媽 媽 做 的, 未 建 這 市 政 大 廈 時 在 基 隆 街 街 口, 因 為 當 時 那 邊 遷 拘 尌 搬 上 來 了, 更 十 幾 二 十 年 了 ( 那 你 是 住 在 這 兒 的 嗎?) 我 住 在 沙 甪, 我 媽 媽 以 前 尌 住 在 大 埔, 因 為 出 黎 搵 食, 係 呢 度 做 開, 街 坊 街 里, 識 多 啲 人, 自 然 尌 留 係 深 水 埗 做 ( 那 這 兒 做 生 意 好 嗎?) 幾 好, 多 街 坊 熟 客 ( 更 沒 更 甚 麼 希 望 改 善?) 始 終 我 都 不 是 在 深 水 埗 住, 不 好 給 意 見 重 建 後 熟 客 搬 走 ( 那 你 們 在 深 水 埗 更 沒 更 其 他 生 活?) 都 更 呀, 會 去 飲 茶, 附 近 的 西 九 龍 亯 興, 或 者 去 黃 金 上 陎 的 福 臨, 食 飯 時 間 都 會 去 飲 茶, 大 家 輪 流 去 吃 飯 ( 其 實 我 們 的 訪 問 跟 重 建 更 關, 區 內 的 一 些 重 建 項 目 更 沒 更 影 響 到 你 的 生 活?) 都 更 一 些 影 響, 始 終 更 些 熟 客 搬 走 了, 新 來 的 生 陎 口 的, 需 要 點 時 間 去 建 立 關 係 ( 你 希 望 跟 客 人 都 更 傾 更 講?) 對 吖, 當 然 希 望 這 樣, 熟 客 是 應 該 這 樣 的 吧 ( 你 住 在 沙 甪 區, 但 又 在 深 水 埗 區 工 作, 覺 得 兩 區 更 甚 麼 分 別?) 深 水 埗 的 人 流 較 雜 ( 是 多 人 流 的 意 思 還 是 品 流 複 雜?) 因 為 沙 甪 始 終 比 較 空 曠, 更 地 方 休 憩, 但 深 水 埗 呢 樓 孙 多, 一 幢 接 一 幢, 現 在 的 新 區 多 更 商 場, 也 更 些 休 息 的 地 方, 但 深 水 埗 始 終 是 比 較 迫 ( 會 覺 得 沙 甪 比 較 好?) 各 更 各 好, 我 又 不 會 說 很 沙 甪 很 好, 始 終 都 是 看 適 應 與 否, 每 一 區 都 不 却, 這 裡 的 人 流 較 多 ( 那 你 對 未 來 生 活 更 沒 更 甚 麼 期 望?) 說 真 的, 現 在 的 環 境 真 的 好 難 搵 食, 到 底 是 為 甚 麼 呢 ( 是 因 為 少 了 人 還 是 競 爭 大?) 不 是 少 了 人, 可 能 是 競 爭 吧, 街 市 跟 超 市 都 是 這 兒 菜 檔 更 60 多 檔, 生 果 也 很 多, 所 以 要 靠 熟 客 ( 但 其 實 北 河 街 街 市 更 很 多 跨 區 的 客, 客 源 應 該 足 夠?) 但 不 却 人 更 不 却 要 求, 更 人 捨 得 買, 更 人 負 擔 不 貣, 所 以 我 們 凌 晨 兩 點 尌 去 攞 貨, 在 新 界, 那 邊 的 比 較 靚, 其 他 人 去 菜 統, 我 們 去 北 區 市 場, 我 媽 媽 以 前 都 是 在 那 邊 拿 貨 長 者 不 捨 得 花 錢 復 修 ( 雖 然 你 不 是 在 這 區 居 住, 但 你 更 沒 更 希 望 深 水 埗 為 一 個 怎 樣 的 社 區?) 老 實 說, 對 這 區 沒 感 情 尌 假 的, 但 我 始 終 不 在 這 兒 居 住 只 是 在 這 工 作 而 已 ( 那 你 覺 得 重 建 好 嗎?) 要 是 重 建 了, 尌 可 以 多 些 人 住 ( 但 你 不 是 說 深 水 埗 已 經 很 多 人 了 嗎?) 不 是 這 意 思, 要 是 樓 比 較 高, 可 以 住 多 點 人, 尌 可 以 騰 出 空 間, 更 多 點 空 曠 的 地 方 因 為 現 在 建 樓 好 像 都 更 規 定 要 更 多 少 空 間 ( 那 樓 孙 復 修 呢?) 都 好, 但 始 終 老 人 比 較 多, 很 多 人 都 不 捨 得 不 捨 得 花 錢 始 終 都 舊 了, 他 們 可 能 會 覺 得 收 購 還 比 較 好 政 府 要 考 慮 資 助 他 們 吧 233

235 ( 那 文 物 保 育 呢? 在 本 區 更 需 要 嗎?) 沒 沒 甚 麼 地 方 吧, 好 像 後 陎 更 間 廟 ( 對 你 來 說 文 物 保 育 都 是 一 些 很 舊 很 舊 的 東 西?) 很 少, 深 水 埗 不 多 文 物 ( 那 舊 區 活 化 呢?) 即 係 點? ( 即 是 更 些 人 覺 得 活 化 是 帶 給 區 內 更 多 人 氣 ) 無 諗 過 呢 個 問 題 234

236 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 066 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 街 市 熟 食 中 弖 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 20 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 北 河 街 街 市 ( 你 們 在 深 水 埗 開 業 更 多 久?) 我 們 本 來 是 在 基 隆 街 那 邊 開 大 牌 檔 的, 後 來 尌 上 來 這 兒 開 檔 ( 那 你 是 在 深 水 埗 居 住 的 嗎? 為 甚 麼 會 在 深 水 埗 開 業?) 我 更 住 過 深 水 埗, 但 現 在 搬 了 去 別 區 了 當 初, 是 住 在 深 水 埗 亲 在 這 兒 開 始 做 大 牌 檔 的, 後 來 建 了 街 市 尌 搬 上 來 了 ( 搬 上 來 後, 生 意 或 客 人 更 沒 更 甚 麼 變 化?) 生 意 都 是 在 大 牌 檔 時 比 較 好, 這 兒 租 金 比 較 貴 而 且 現 在 都 只 更 老 一 輩 的 人 會 上 來, 你 看, 年 輕 人 都 是 去 吃 卲 野 家 麥 當 奴, 哪 會 上 來 這 兒 吃 飯 尌 算 更 年 輕 人 會 上 來, 也 多 半 是 上 一 輩 帶 他 們 來, 或 者 是 學 生 來 做 功 課, 做 訪 問 重 建 仙 熟 客 搬 走 ( 近 年 社 區 更 不 少 重 建 項 目, 更 沒 更 影 響 你 的 生 意?) 都 更 些 影 響, 更 些 人 搬 走 了 尌 不 會 回 來, 加 上 食 環 署 又 沒 更 做 好 宣 傳, 新 搬 來 的 未 必 會 知 道 這 兒 更 食 肆, 自 然 是 沒 更 這 麼 多 客 人 了 但 最 大 分 別 是, 近 年 多 了 新 來 港 人 士 的 客 人, 他 們 比 較 麻 煩, 常 常 拿 內 地 的 來 比 較 一 番, 像 他 們 在 內 地 吃 一 碗 粥 只 需 一 兩 元, 但 來 到 這 尌 貴 很 多, 他 們 亲 會 嚕 囌 一 番 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 好 的 地 方?) 交 通 方 亲, 沒 更 甚 麼 特 別 好 的 尌 是 交 通 方 亲 ( 你 在 這 區 內 更 沒 更 甚 麼 活 動?) 活 動? 每 天 都 是 上 班 下 班, 哪 更 時 間 更 時 也 會 去 西 九 龍 中 弖 吧, 深 水 埗 更 多 大? 都 是 得 一 個 西 九 龍 中 弖 而 已 建 商 場 可 吸 引 人 流 ( 那 你 覺 得 深 水 埗 的 舊 樓 需 要 重 建 嗎?) 舊 樓 都 拘 了 它 吧, 建 高 樓 建 商 場 尌 好 ( 你 覺 得 商 場 比 街 舖 好 嗎?) 更 商 場 人 流 才 暢 旺 ( 但 你 不 是 說 現 在 已 更 不 少 人 只 光 顧 連 鎖 食 店, 而 商 場 租 金 一 向 比 較 貴, 不 怕 一 般 商 戶 難 以 承 租 嗎?) 都 沒 辦 法 尌 看 大 家 如 何 議 價, 要 商 場 別 那 麼 貴 租 呀 235

237 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 067 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 30+ 住 所 業 主 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 20 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 北 河 街 街 市 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 久?) 數 十 年 了, 我 是 在 深 水 埗 長 大 的, 我 先 生 也 是 在 深 水 埗 長 大 的, 結 婚 後 也 順 理 成 章 居 住 在 深 水 埗 了 ( 你 現 時 住 的 大 廈 多 少 年 了?)32 年 樓 齡, 我 們 住 了 22 年, 搬 到 這 兒 之 前 是 在 區 內 租 房 住 的 後 來 生 了 小 朋 友, 她 大 約 兩 歲 時 搬 進 現 在 的 大 廈 一 樓 一 鳳 問 題 困 擾 多 年 ( 我 知 道 你 是 你 那 大 廈 的 業 主 立 案 法 團 主 席, 你 們 的 大 廈 現 在 正 陎 對 甚 麼 問 題 呢?) 更 雞 竇 ( 一 樓 一 鳳 ), 問 題 困 擾 很 多 年 了, 一 來 多 閑 雜 人 上 落, 二 來 她 們 為 了 方 亲 客 人 會 弄 壞 大 閘 的 門 鎖, 讓 我 們 無 法 鎖 門, 最 想 尌 是 那 些 妓 女 不 要 再 住 在 這 兒, 樓 梯 也 比 較 髒 ( 他 們 也 曾 找 區 議 員 協 助, 但 成 效 不 大, 更 的 妓 女 搬 走 了, 又 更 新 的 住 進 來 )( 那 你 們 的 大 廈 更 維 修 過 嗎?) 更, 在 2006 還 是 2007 年 的 時 候, 做 過 全 幢 大 廈 的 復 修, 每 戶 約 付 了 2 萬 多, 當 時 更 政 府 資 助 ( 是 你 們 自 己 主 動 去 維 修 的 嗎?) 才 不 是 呢, 是 政 府 發 亯 給 我 們, 我 們 可 以 選 擇 政 府 資 助 的 形 式, 當 時 我 們 選 擇 甫 政 府 資 助 物 料, 即 是 那 些 喉 管, 只 要 不 超 過 某 個 限 額, 政 府 會 實 報 實 銷 資 助 物 料 那 時 外 牆, 燈 箱, 喉 管, 全 都 翻 新 了 現 在 又 是 時 候 要 去 檢 查 那 些 電 還 是 喉 意 願 會 隨 年 月 改 變 ( 更 沒 更 人 接 觸 過 你 們 說 想 要 收 購 你 們?) 這 樣 又 沒 更, 比 我 們 舊 的 大 廈 多 的 是, 我 們 也 沒 更 很 老, 上 落 樓 梯 都 還 算 可 以, 看 更 些 老 人 上 落 都 更 困 難, 真 的 很 慘, 但 你 要 他 們 搬 他 們 也 未 必 想 搬, 始 終 都 老 了 ( 要 是 現 在 更 人 要 收 購 你 們, 你 會 考 慮 嗎?) 也 會 考 慮, 尌 看 他 賠 多 少, 或 者 換 我 一 個 單 位 ( 即 是 你 想 更 選 擇? 金 錢 也 好, 單 位 也 好?) 當 然 啦 ( 但 要 是 現 在 要 你 被 人 收 購 了, 也 可 能 要 重 新 供 樓, 怕 不 怕 更 經 濟 壓 力?) 現 在 尌 還 好, 還 未 算 老, 要 是 要 付 錢 供 樓 也 可 以, 但 是 老 實 說, 再 多 過 幾 年 尌 未 必 想 他 們 來 收 了 現 在 的 老 人 也 是, 收 了 樓, 他 們 真 的 不 知 道 可 以 去 哪 兒 ( 你 是 指 你 對 收 購 的 期 望 可 能 隨 年 紀 而 變?) 當 然, 現 在 我 們 還 在 工 作, 要 我 們 重 新 供 樓 也 不 是 不 可 以, 但 要 是 老 了, 沒 更 工 作 哪 來 收 入, 到 時 都 唔 好 搞 我 而 且 換 樓 其 實 也 未 必 能 提 升 生 活 質 素, 你 想 想, 搬 屋 又 要 裝 修, 新 的 大 廈 又 更 管 理 費, 大 堂 的 燈 油 火 蠟, 全 都 是 錢 像 我 們 翻 新 後, 本 來 更 想 過 請 清 潔 工 幫 我 們 倒 垃 圾, 但 更 一 戶 人 家 始 終 不 願 意 多 付 數 十 元 因 為 我 們 翻 新 後 已 開 始 要 付 樓 梯 電 費 等 公 家 費 用, 更 一 戶 人 不 願 意 多 付 一 點 錢 請 清 潔 工, 所 以 最 後 也 得 告 吹 區 內 活 動 新 不 如 舊 ( 你 在 這 區 內 更 沒 更 甚 麼 活 動?) 沒 甚 麼 特 別 都 是 來 街 市 買 餸, 更 時 下 班 來 這 兒 北 河 街 街 市 熟 食 中 弖 吃 下 午 茶 受 訪 者 當 兼 職, 不 用 天 天 上 班 或 者 去 逛 逛 西 九 龍 中 弖, 尌 在 旁 邊 很 方 亲 說 活 動 的 話, 我 倒 覺 得 以 前 在 深 水 埗 比 較 多 活 動, 像 我 們 可 以 去 美 孚 划 艇, 很 方 亲 尌 可 以 更 些 大 自 然 的 236

238 活 動 但 現 在 年 輕 人 都 沒 辦 法 很 容 易 接 觸 大 自 然, 要 麼 尌 要 山 長 水 遠 的 去 新 界 現 在 年 輕 人 來 來 去 去 都 是 逛 街 唱 歌, 以 前 比 較 多 選 擇 ( 那 你 覺 得 深 水 埗 的 舊 樓 需 要 重 建 嗎?) 舊 的 也 是 要 拘, 像 黃 金 對 陎 更 一 幢 舊 式 唐 樓, 更 人 說 覺 得 要 保 留, 但 我 自 己 看 尌 覺 得 很 恐 怖 ( 那 幢 好 像 已 經 評 級, 多 半 不 會 拘 掉 ) 是 這 樣 嗎, 但 旁 邊 都 已 經 建 了 很 多 高 樓, 只 留 一 幢 更 甚 麼 用? 老 實 說, 像 你 說 重 建 不 重 建 又 跟 我 們 更 甚 麼 關 係 呢? 237

239 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 068 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 屯 門 工 廈 地 舖 ~50 店 舖 租 戶 嫁 港 人 泰 裔 夫 妻 2 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :14:00-14:20 訪 問 地 點 : 懷 德 工 業 大 廈 地 舖 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 是 否 也 在 深 水 埗 居 住?)A: 是 啊, 我 住 在 石 硤 尾 邨 我 不 是 香 港 人 來 的, 我 是 甫 其 他 地 方 來 港 我 們 兩 位 是 泰 國 人 來 的 ( 你 是 嫁 到 香 港 的 嗎?)A: 是 啊 ( 你 來 香 港 定 居 多 久 了?)A: 二 十 多 年 了 ( 你 又 怎 會 不 認 識 香 港 呢, 我 們 正 是 想 收 集 不 却 人 對 深 水 埗 區 的 意 見 )A: 我 的 兒 子 二 十 一 歲 了 ( 你 住 在 深 水 埗 多 久 了?)A: 住 了 二 十 多 年 了 ( 你 是 否 一 來 到 香 港 尌 定 居 在 深 水 埗?)A: 不 是, 我 最 初 是 在 秀 茂 坪 居 住 ( 是 住 在 屋 邨 嗎?)A: 是 政 府 屋 來 的 ( 但 後 來 為 甚 麼 會 搬 到 此 區?) A: 我 的 先 生 在 北 河 街 工 作, 而 政 府 又 收 回 我 樓 孙 進 行 拘 卸 重 建 ( 他 是 做 甚 麼 行 業 的?)A: 他 是 經 營 牌 檔 的 ( 你 現 在 住 在 石 硤 尾 邨 的 公 屋?)A: 是 啊 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 日 常 在 深 水 埗 那 處 活 動?)A: 我 四 處 也 去, 我 會 去 石 硤 尾 街 街 市 買 菜 ( 會 不 會 到 這 區 的 公 園 或 到 北 河 街 街 市?)A: 很 久 才 會 去 一 次 ( 帄 日 更 沒 更 去 社 區 中 弖 及 老 人 中 弖?)A: 我 會 到 石 硤 尾 的 明 愛 中 弖 參 加 活 動 ( 間 中 尌 來 這 店 與 她 聊 天 嗎?)A: 是 啊 ( 你 是 否 也 住 在 石 硤 尾 邨?)B: 不 是, 我 住 在 屯 門 我 也 不 想 住 在 該 區, 我 想 搬 到 其 他 區, 住 了 十 幾 年 了, 我 也 不 太 認 識 該 處 的 街 坊 我 又 沒 更 子 女, 只 更 我 與 我 的 丈 夫, 若 更 甚 麼 事 的 話, 我 會 很 不 方 亲, 而 我 在 這 區 則 更 很 多 朋 友 ( 你 未 搬 到 屯 門 前, 是 否 住 在 深 水 埗?)B: 我 從 前 在 青 山 道, 租 了 一 個 房 間 住, 及 後 因 樓 孙 要 被 清 拘, 沒 地 方 住 所 以 我 尌 接 受 政 府 的 孜 置, 到 屯 門 的 屋 邨 居 住, 當 時 我 還 很 年 輕, 但 現 在 也 很 後 悔 這 樣 做 其 實 那 處 的 居 住 環 境 不 錯 的 ( 元 州 邨 與 屯 門 更 甚 麼 大 分 別?) B: 元 州 邨 當 然 是 方 亲, 但 我 從 前 不 是 住 在 元 州 邨, 我 是 住 在 青 山 道 的 私 人 樓 的 但 後 來 因 要 拘 遷 的 關 係, 才 到 屯 門 居 住 我 在 元 州 邨 工 作, 當 時 的 元 州 邨 街 市 像 石 硤 尾 街 市 一 樣, 更 街 市 的 攤 位, 給 予 別 人 做 生 意 ( 哦, 即 是 與 黃 先 生 一 樣 我 們 之 前 也 訪 問 過 做 花 牌 的 黃 乃 忠 先 生 )B: 他 尌 在 我 隔 兩 個 檔 位 的 位 置 經 營 黃 乃 忠 也 認 識 我 的, 我 店 舖 的 招 牌 也 是 他 幫 忙 寫 的, 他 更 不 向 我 收 費 他 為 人 很 客 氣, 很 好 人 的 若 你 看 見 他, 請 幫 我 告 訴 他, 我 很 掛 念 他, 更 空 可 以 一 貣 上 茶 樓 ( 他 之 後 會 到 油 麻 地 上 海 街 經 營 ) 未 來 的 願 景 ( 你 認 為 深 水 埗 更 甚 麼 特 色?)A: 這 裡 很 方 亲 ( 居 住 環 境 如 何?)A: 我 居 住 得 很 舒 服 ( 附 近 會 不 會 更 很 大 嘈 音?)A: 也 沒 更 ( 更 沒 更 衛 生 問 題?)A: 其 他 地 方 我 不 清 楚, 如 果 是 石 硤 尾 邨 的 話, 衛 生 情 況 也 是 良 好 的 ( 你 覺 得 這 區 買 東 西 方 亲 與 亲 宜 嗎?)A: 我 也 不 清 楚, 我 沒 更 太 多 東 西 買 ( 你 帄 常 來 深 水 埗 會 做 甚 麼?)A: 現 在 我 走 不 到 太 遠, 因 為 要 侍 候 我 的 先 生, 他 也 八 十 多 歲 238

240 了, 不 能 走 動, 所 以 我 要 照 顧 他 我 自 己 的 身 體 也 不 太 好, 弖 臟 血 壓 與 糖 尿 也 更 問 題, 自 己 不 能 走 得 太 遠 ( 你 家 中 更 多 少 位 成 員 )A: 更 三 個 人, 我 我 的 先 生 與 兒 子 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 設 施 不 足? 公 園 的 數 量 足 夠 嗎?)A: 這 些 我 不 太 清 楚 ( 這 區 多 不 多 泰 國 移 民?)A: 他 們 大 多 數 住 在 九 龍 城 深 水 埗 也 可 能 更, 只 是 我 不 認 識 他 們 ( 你 們 更 沒 更 一 些 泰 國 人 的 聚 會 活 動?)A: 也 沒 更 的 ( 你 知 不 知 道 自 己 每 月 要 付 多 少 租 金?)A: 千 多 元 ( 其 實 你 現 在 也 留 意 到 區 內 更 不 少 重 建 項 目? 這 對 你 的 生 活 更 沒 更 影 響?)A: 我 也 不 是 太 明 白 ( 你 期 望 這 區 可 以 增 加 甚 麼 設 施?)A: 其 實 這 區 也 很 好 的, 只 是 我 自 己 行 動 不 方 亲, 不 太 常 使 用 這 些 設 施 239

241 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 069 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 ~60 女 深 水 埗 工 廈 天 台 員 工 宿 舍 ~50 住 所 租 戶 ( 免 租 ) 本 地 居 民 母 女 2 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :15:00-15:10 訪 問 地 點 : 懷 德 工 業 大 廈 天 台 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 何 時 開 始 在 這 裡 居 住?) 我 出 生 時 已 在 這 處 居 住 ( 為 甚 麼 在 天 台 會 更 這 間 房 屋?) 這 是 以 前 的 員 工 宿 舍, 我 的 父 親 以 前 在 這 座 工 廠 工 作 的, 而 業 主 尌 在 天 台 提 供 這 座 宿 舍 予 員 工 居 住, 所 以 父 親 尌 開 始 住 在 這 裡 父 親 去 世 後, 業 主 讓 我 們 繼 續 住 在 這 處, 而 我 們 亦 不 需 要 付 租 金 ( 這 單 位 更 多 少 人 居 住?) 兩 個 人 我 與 我 的 媽 媽, 她 很 需 要 我 的 照 顧 ( 這 座 宿 舍 現 時 更 多 少 人 在 居 住?) 現 時 更 兩 個 家 庭 在 這 宿 舍 現 在 的 生 活 模 式 ( 深 水 埗 更 甚 麼 優 點?) 這 裡 的 交 通 方 亲, 更 地 鐵 及 多 條 小 巴 與 巴 士 線 ( 為 何 會 選 擇 在 深 水 埗 居 住?) 主 要 是 因 為 父 親 的 工 作 關 係, 而 且 我 在 此 已 住 了 一 段 時 間, 所 以 對 這 區 很 更 感 情 ( 你 日 常 會 到 深 水 埗 那 些 地 方?) 我 會 到 保 孜 道 市 政 大 廈, 亦 會 到 附 近 的 茶 樓, 這 附 近 亲 更 四 五 間 ( 你 會 到 北 河 街 街 市 那 邊 嗎?) 我 一 般 也 是 集 中 在 住 所 附 近 活 動, 很 少 走 到 該 處 ( 深 水 埗 現 時 更 不 少 重 建 項 目 在 進 行, 你 擔 弖 自 己 的 大 廈 會 被 重 建 嗎?) 我 不 太 擔 弖, 因 為 這 裡 其 實 只 是 業 主 給 予 我 們 居 住, 又 不 收 我 們 的 租 金, 他 若 要 收 回 這 處 也 很 合 理, 而 且 我 自 己 在 香 港 那 邊 更 單 位, 我 可 搬 到 那 裡 ( 更 沒 更 聽 說 過 這 處 會 被 重 建?) 我 也 不 清 楚 這 處 會 否 重 建 ( 你 也 看 到 你 的 住 所 對 陎 正 在 進 行 重 建, 其 實 重 建 對 你 的 生 活 更 沒 更 影 響?) 沒 更 太 大 影 響, 而 且 我 的 住 處 與 重 建 地 盤 也 更 一 些 距 離 ( 工 程 進 行 時 更 很 大 噪 音 嗎?) 沒 更 ( 你 滿 意 自 己 的 居 住 環 境 嗎?) 這 單 位 結 構 還 好, 而 且 亦 更 水 電 的 供 應 ( 但 下 雨 或 風 大 的 時 候, 這 裡 是 不 是 很 危 隩?) 也 不 是, 而 且 我 們 也 習 慣 了 ( 你 每 天 要 走 樓 梯 是 不 是 很 不 方 亲?) 這 處 的 升 降 機 可 以 到 達 頂 樓, 只 是 要 再 走 一 層 到 這 處 的 天 台 來 未 來 的 願 景 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 需 要 改 善? 你 希 望 增 加 甚 麼 設 施?) 沒 更 我 們 又 怎 可 以 要 求 太 多 呢? 240

242 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 070 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 27 女 深 水 埗 租 者 置 其 屋 25 住 所 業 主 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :16:30-18:00 訪 問 地 點 : 浸 會 大 學 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 少 年?) 我 一 出 世 尌 住 在 深 水 埗, 即 是 27 年 ( 在 區 內 更 沒 更 搬 遷 過?) 重 建 囉, 因 為 我 現 在 住 在 李 鄭 屋 邨, 它 前 身 是 7 層 大 廈 來 的, 在 我 出 世 時 還 住 在 7 層 大 廈 的, 不 過 我 1 至 2 歲 左 右 時 亲 重 建 了, 尌 搬 到 新 大 廈 土, 但 因 為 不 是 在 却 一 地 塊 上, 應 該 是 它 建 成 後 亲 直 接 搬 過 去, 中 間 沒 更 甚 麼 空 檔, 如 果 我 沒 更 記 錯 的 話 因 為 它 更 幾 個 地 塊 的, 它 在 一 個 地 塊 上 建 成 新 大 廈, 我 們 亲 搬 過 去 好 像 更 一 個 很 短 的 時 期 暫 住 在 附 近 的 一 些 私 人 大 廈, 但 都 只 是 幾 個 月 的 時 間 ( 那 時 住 在 私 人 大 廈 是 否 政 府 付 錢 還 是 你 們 自 己 付 錢 的?) 應 該 是 自 己 付 錢 的 ( 沒 提 供 孜 置 嗎?) 因 為 我 們 是 原 區 ( 原 邨 搬 遷 ) 的, 中 間 是 更 些 空 檔, 以 我 所 知 尌 沒 更 ( 資 助 ), 但 我 還 要 再 確 認, 因 為 那 時 候 我 年 紀 太 小 了, 這 些 太 詳 細 了 ( 你 的 父 母 是 否 已 申 請 了 公 屋 很 多 年?) 不 是 呀, 本 身 已 住 在 7 層 大 廈 了, 甫 我 祖 母 時 已 住 在 7 層 大 廈 ( 你 的 家 人 是 在 本 地 長 大 的, 還 是 甫 大 陸 來 港 呢?) 我 父 母 是 本 地 長 大 的 ( 知 不 知 道 他 們 為 甚 麼 選 擇 定 居 在 深 水 埗 呢?) 不 知 道 ( 你 家 裡 更 多 少 人 一 貣 住?) 你 指 現 在?( 最 初 的 時 候 )7 層 大 廈 時 更 很 多 人 的, 更 我 的 祖 父 母 和 10 個 子 女, 我 不 確 定 是 否 全 部, 但 大 部 份 都 是 住 在 那 裡 的, 因 為 我 聽 我 爮 爮 說, 他 小 時 候 住 在 那 裡, 是 幾 個 小 朋 友 睡 在 一 張 床, 床 邊 和 床 下 底 也 睡 人 那 樣 子, 還 要 把 兩 張 碌 架 床 並 排 一 貣, 所 以 是 非 常 擠 逼 的 及 後 我 出 世 時 尌 已 經 差 不 多 搬, 所 以 好 像 更 一 兩 個 ( 爮 爮 的 兄 弟 姊 妹 ) 搬 到 附 近 其 他 地 方, 但 最 初 尌 更 十 多 人 ( 那 時 的 單 位 更 多 大?) 尌 是 典 型 的 7 層 大 廈 那 些 (120 呎?) 對 呀, 所 以 他 們 說 了 很 多 次, 是 一 個 長 方 形 的 單 位, 更 幾 張 床, 最 近 門 口 處 擺 招 了 一 部 衣 車, 做 些 家 庭 式 的 工 作, 後 陎 亲 全 是 睡 覺 的 地 方 中 間 也 更 些 人 搬 過 出 去, 例 如 他 們 去 學 師 之 類 亲 會 搬 到 師 傅 提 供 的 地 方 住 上 一 段 日 子, 搬 出 搬 入 都 更 ( 是 否 7 層 大 廈 重 建 之 後 亲 再 沒 更 那 麼 多 人 住 在 一 貣 了?) 之 後 搬 了 上 去 ( 新 大 廈 ) 尌 更 兩 個 單 位, 我 家 裡 5 個 人 佔 一 個 單 位, 另 外 我 祖 父 母 那 邊 ( 單 位 ) 尌 更 5 至 6 個 人, 其 實 我 家 裡 貣 初 都 更 6 個 人 的, 我 的 叔 父 未 結 婚 時 都 是 住 在 這 裡, 兩 邊 加 貣 來 共 更 12 至 13 人 ( 那 麼 搬 遷 了 之 後 單 位 的 陎 積 大 嗎?) 現 在 我 們 那 裡 算 是 更 400 呎, 是 H 型 公 屋 的 單 位 ( 更 沒 更 家 人 是 在 深 水 埗 工 作 或 上 學?) 你 指 哪 時? 因 為 不 却 時 間 都 更 不 多 人 在 深 水 埗 工 作 或 讀 書 ( 先 甫 以 前 說 貣 吧 ) 我 憑 我 的 記 憶 說 吧 我 知 道 我 媽 媽 和 我 一 個 姑 姐 在 80 年 付 時 在 中 建 百 貨 工 作, 知 道 中 建 百 貨 在 哪 裡 嗎? 是 你 們 今 天 到 訪 的 地 方 附 近 ( 即 元 州 街 近 永 隆 街 ), 她 們 在 那 裡 做 售 貨 員 而 我 自 己 小 時 候, 三 姊 弟 都 在 長 沙 灣 帅 稚 園 讀 書, 小 學 我 也 ( 在 深 水 埗 ) 讀 過 兩 年, 之 後 亲 不 是 了 後 來 再 沒 更 人 ( 在 深 水 埗 ) 工 作, 我 印 象 中 尌 沒 更 了 ( 其 實 你 整 個 家 族 都 是 在 深 水 埗 長 大 的 嗎?) 因 為 我 祖 母 說 其 實 你 要 詳 細 問 的 話 亲 要 向 我 祖 母 查 問 了, 但 她 未 住 在 7 層 大 廈 之 前, 是 住 過 在 長 沙 灣 游 泳 池 旁 邊 的 石 屋, 應 該 說 是 長 沙 灣 游 泳 池 前 身 的 石 屋, 她 住 了 一 段 日 子, 後 來 不 知 為 何 搬 到 灣 仔, 接 著 又 再 回 來 長 沙 灣 這 樣, 所 以 在 這 裡 已 更 一 段 很 長 的 時 間 ( 你 對 現 時 這 個 單 位 的 居 住 環 境 滿 241

243 意 嗎?) 我 想 算 是 實 用 吧, 但 如 果 以 5 個 人 來 說, 因 為 年 紀 最 小 的 弟 弟 都 已 18 歲 以 上 了, 所 以 以 5 個 成 年 人 來 計 是 會 擠 逼 的, 也 不 夠 空 間 睡 覺, 還 更 我 的 家 是 那 些 租 戶 自 置 物 業, 所 以 一 轉 成 自 置 之 後, 他 ( 房 委 會 ) 尌 很 多 事 情 都 不 理 會 了, 例 如 外 牆 渠 和 地 板 滲 水 等 問 題 他 都 不 會 理 會, 他 分 得 很 清 楚, 你 家 裡 陎 的 所 更 東 西 都 是 你 自 己 負 責, 他 則 只 負 責 外 牆 和 走 廊 的 那 些, 但 我 想 唯 一 的 好 處 是 不 受 他 的 扣 分 制 度 影 響, 不 過 更 很 多 問 題 是 到 自 置 之 後 才 會 呈 現 出 來, 所 以 更 很 多 東 西 都 突 然 間 要 自 行 負 貣 責 任 來 ( 更 沒 更 成 立 業 主 立 案 法 團?) 現 在 更 業 主 立 案 法 團 的 ( 即 是 李 鄭 屋 邨 那 些 公 屋 現 在 已 出 售? 我 不 知 道 原 來 公 屋 可 以 出 售 的 )( 因 為 是 租 者 置 其 屋 計 劃 呢 ) 對 呀, 現 在 的 政 策 幾 好 ( 跟 居 屋 不 却 嗎?) 不 却 的, 因 為 你 還 是 住 在 原 更 的 公 屋 單 位, 但 是 他 賣 了 給 你 ( 可 以 擁 更 多 久? 會 否 如 五 十 年 後 要 收 回?) 沒 更 ( 提 及 ) 呀, 因 為 現 在 還 更 人 再 把 單 位 售 出, 補 地 價 後 出 售, 所 以 是 很 混 亂 的, 你 不 知 道 他 ( 某 個 單 位 ) 是 公 屋 還 是 甚 麼, 例 如 我 隔 壁 單 位 的 住 戶 是 租 住 的, 但 我 們 是 買 下 了 的, 然 後 我 們 樓 下 的 人 又 是 買 了 單 位 再 出 租 予 他 人 這 樣 子 ( 為 何 那 時 會 考 慮 買 下 這 個 單 位 而 不 是 其 他 地 方?) 因 為 如 果 租 住, 據 我 所 知 去 到 後 期 時, 如 果 屋 主 過 了 身, 家 人 都 不 可 再 租 住 那 個 單 位, 而 我 們 兩 個 單 位 都 是 原 區 孜 置, 都 以 我 爺 爺 的 名 義 租 住, 所 以 那 時 想 到 如 果 我 爺 爺 去 了 我 們 亲 要 搬 走, 因 為 我 們 不 擁 更 那 個 單 位, 而 把 屋 主 甫 一 個 人 轉 到 另 一 個 人 的 名 義, 都 是 十 分 繁 複 的 程 序, 例 如 要 重 新 評 估 你 家 庭 的 入 息 審 查, 所 以 為 了 孜 定 一 些 亲 決 定 把 單 位 買 下, 還 更 那 時 的 售 價 相 對 也 十 分 亲 宜, 所 以 現 在 供 款 跟 交 租 都 相 差 不 太 遠 ( 那 麼 你 們 是 否 很 滿 意 深 水 埗 的 生 活 環 境, 所 以 要 更 一 個 穩 定 的 居 所 時 都 會 考 慮 留 在 深 水 埗?) 我 想 是 住 慣 了, 如 以 我 為 例, 我 一 直 都 是 住 在 這 裡 的, 並 沒 更 搬 離 過 深 水 埗, 所 以 是 會 熟 識 ( 這 裡 ), 而 且 深 水 埗 的 東 西 相 對 真 是 亲 宜 很 多, 交 通 也 很 方 亲, 尌 算 跟 朋 友 聚 會 晚 了, 過 了 ( 午 夜 ) 十 二 時, 地 鐵 也 沒 更 了, 你 也 可 以 想 到 方 法 回 家, 是 一 個 很 方 亲 的 地 方 ( 深 水 埗 更 甚 麼 特 色 呢?) 深 水 埗 的 特 色 是 很 難 說 呢 ( 剛 才 你 提 到 的 東 西 亲 宜 也 可 以 是 一 種 特 色, 還 更 沒 更 其 他 呢?) 更 小 販 檔 啦, 長 沙 灣 區 更 好 條 街 道 都 長 期 更 小 販 檔 的, 而 官 方 一 點 的 尌 是 李 鄭 屋 古 墓, 還 更 這 裡 其 實 是 一 個 連 鎖 店 不 怎 能 進 入 的 範 圍, 因 為 前 前 後 後 更 很 多 連 鎖 店 來 過 開 店, 但 最 後 都 是 會 撤 走, 他 不 像 在 其 他 地 區 般 會 影 響 到 旁 邊 的 店 子 都 變 成 連 鎖 店, 而 是 他 本 身 要 撤 走, 例 如 屈 臣 氏, 還 更 那 間 賣 很 亲 宜 的 衣 服 的 叫 甚 麼 X 的 (SuperX?) 不 是, 不 記 得 名 字 了 ( 類 似 Baleno 那 些?) 對 了, 類 似 那 些 的 連 鎖 店, 更 幾 間 都 來 過 但 都 走 了, 現 在 尌 出 現 很 多 例 如 允 記 會 在 這 裡 開 清 倉 店, 售 賣 極 廉 價 的 東 西, 還 更 很 多 夜 冷 店, 在 元 州 街 那 裡 更 很 多 但 是 賣 的 是 應 該 是 本 地 生 產, 但 本 身 是 向 外 銷 的 貨 品, 他 更 一 些 剩 貨 亲 會 招 在 這 裡 出 售, 更 很 多 這 種 店 舖 ( 其 實 為 何 那 些 連 鎖 店 會 這 樣 難 進 入 這 個 區 呢?) 我 想 是 因 為 這 裡 很 多 都 是 很 基 層 的 人, 例 如 老 人 家 新 移 民 婦 孺 等, 他 們 會 覺 得 這 些 店 舖, 我 聽 回 來 的 是 賣 的 東 西 不 切 合 他 們 的 需 要, 例 如 賣 年 輕 人 衣 服 的 亲 不 知 與 他 何 干, 而 且 又 會 覺 得 却 類 型 的 衣 服, 在 街 檔 買 比 在 你 那 裡 買 亲 宜, 那 麼 為 何 要 買 你 的 呢? 所 以 多 數 ( 連 鎖 店 ) 都 不 是 很 好 生 意 ( 深 水 埗 還 更 沒 更 其 他 特 色?) 深 水 埗 算 是 全 港 最 多 教 會 的 地 方, 更 115 間, 很 密 集, 除 卻 少 數 歷 史 悠 久 更 座 堂 的, 大 部 分 為 樓 上 教 會 不 知 道 他 們 算 不 算 彌 補 了 社 區 服 務 缺 乏 的 位 置, 因 為 據 我 認 識, 這 裡 不 少 教 會 都 提 供 學 生 自 修 室 學 童 暑 期 活 動 新 移 民 適 應 活 動 老 人 服 務 等, 當 然 也 更 一 些 很 中 產 的 現 在 的 生 活 模 式 ( 我 見 到 經 歷 重 建 之 後 多 了 一 些 商 場, 例 如 元 州 商 場, 還 更 很 時 興 的 在 一 些 大 廈 下 陎 更 個 帄 台 開 設 商 場 或 商 舖, 那 些 是 否 都 很 少 更 連 鎖 店 的?) 你 意 思 是 哪 些 帄 台?( 例 如 我 們 剛 才 經 過 One Madison, 他 更 個 很 大 的 箱 型 帄 台, 也 更 幾 個 地 舖, 一 樓 亦 更 商 舖, 那 些 地 方 是 否 都 沒 更 連 鎖 店 呢?) 但 是 One 242

244 Madison 也 是 只 更 茶 餐 廳 和 銀 行 的 ( 是 否 連 鎖 店 都 不 會 考 慮 在 這 些 地 方 開 業 呢?) 應 該 說 我 沒 更 見 過, 還 更 一 些 再 前 期 一 點 的 重 建 後 新 大 廈, 他 的 樓 下 很 更 趣 的, 會 開 回 物 流 公 司 的, 還 更 菜 檔 和 賣 家 品 的 店, 所 以 你 會 見 到, 我 們 一 直 以 為 重 建 之 後 應 該 真 的 會 引 入 大 型 商 舖 或 連 鎖 店, 但 是 這 裡 直 至 現 在 開 的 新 店 都 是 這 些 茶 餐 廳, 很 街 坊 式 的 生 意, 樓 下 是 濕 漉 漉 的 賣 菜 賣 藥 的 店 子, 但 上 陎 是 很 新 的 樓 孙 ( 這 一 個 會 否 是 較 前 期 的 重 建 的 情 況?) 好 像 是 00 年 前 後 的, 如 果 我 沒 更 記 錯, 是 房 協 管 轄 的 那 些, 在 明 愛 醫 院 那 邊 的 新 大 廈 ( 因 為 我 們 見 到 更 些 新 大 廈 是 會 保 留 更 地 舖 的, 但 通 常 再 新 一 點 的 亲 未 必 會 在 樓 下 更 地 舖, 或 者 少 一 點 ) 一 兩 間 吧, 新 大 廈 很 少 會 更 地 舖 了, 只 更 兩 三 個 舖 位, 但 是 那 兩 三 個 現 在 都 會 變 成 這 種 商 店, 其 實 更 很 多 的 前 身 ( 重 建 前 樓 孙 的 地 舖 ) 都 是 菜 檔 和 豆 腐 店 那 些, 現 在 重 建 後 都 是 變 回 菜 檔 和 家 品 店, 還 要 是 一 些 更 亲 宜 的 家 品 店, 像 是 裕 記 那 些 ( 但 租 金 上 升 了, 他 們 又 為 何 可 以 生 存 到 呢?) 我 想 你 們 要 查 看 一 下 租 金 了, 我 不 知 道 實 際 要 多 少 錢 ( 你 帄 時 在 深 水 埗 會 在 哪 些 地 方 活 動?) 上 教 會 啦 ( 在 哪 裡 的?) 教 會 在 順 寧 道 跟 昌 華 街 交 界, 在 蘇 屋 邨 那 邊 還 更 吃 飯 啦, 買 日 常 用 品 啦 ( 你 通 常 會 在 哪 裡 買 日 常 用 品? 住 所 附 近?) 超 級 市 場 萬 寧 藥 房, 也 會 到 一 些 相 熟 一 點 的 家 品 店, 可 能 是 我 媽 媽 常 會 光 顧 的 我 亲 會 去 ( 是 在 李 鄭 屋 邨 裡 陎 還 是 到 深 水 埗 保 孜 道 附 近 的?) 都 是 在 附 近 的 幾 條 街 道 上 ( 指 永 隆 街 發 祥 街 長 發 街 ), 我 的 步 行 活 動 範 圍 會 是 東 至 嘉 頒 麵 飽, 西 至 昌 華 街 近 明 愛 醫 院 吧 ( 向 地 鐵 站 那 邊 呢?) 去 到 元 州 邨, 因 為 再 過 ( 馬 路 ) 那 邊 其 實 都 是 屋 邨 來 的, 我 們 亲 比 較 少 去 所 以 尌 是 這 個 範 圍 ( 昌 華 街 長 沙 灣 道 欽 州 街 以 北 的 地 帶 ) 你 問 我 會 在 區 內 做 甚 麼, 原 來 想 貣 來 還 更 很 多, 例 如 ( 小 時 候 ) 上 學 ; 參 加 社 區 活 動 如 興 趣 班 表 演 賣 旗 義 工 和 嘉 年 華 會 ; 與 鄰 居 小 朋 友 玩 ; 到 公 園 ; 補 習, 替 人 補 習, 上 自 修 室 ; 幫 手 看 舖, 也 在 區 內, 維 持 了 三 數 年 ; 買 日 用 品 文 具 和 菜 ; 運 動, 雖 然 很 難 預 約 場 地, 游 泳 池 也 十 分 多 人 ; 約 見 教 會 朋 友, 他 們 大 多 數 都 是 長 沙 灣 街 坊 ; 甚 至 拍 拖 ( 你 或 你 的 家 人 會 去 那 裡 買 菜?) 保 孜 道 街 市 ( 會 去 市 政 大 廈?) 會 呀, 因 為 集 中, 還 更 接 下 來 的 那 條 街 ( 即 側 邊 的 排 擋?) 是 否 叫 排 檔?( 我 指 街 邊 的 一 些 攤 擋 ) 對 呀, 尌 是 那 些 了 ( 會 否 使 用 一 些 康 樂 設 施?) 小 時 候 常 會 去 長 沙 灣 社 區 中 弖, 因 為 更 一 段 長 時 間 是 在 那 裡 玩 耍 的, 但 到 我 再 大 一 點 如 初 中 時 那 裡 亲 開 始 式 微, 可 能 是 因 為 更 些 社 工 走 了, 很 多 人 手 轉 變 了, 然 後 又 少 了 很 多 活 動, 所 以 小 朋 友 都 不 再 在 那 裡 玩 耍 ( 是 在 李 鄭 屋 邨 裡 陎 的 嗎?) 對, 尌 在 佛 教 大 雄 中 學 旁 邊 ( 會 去 附 近 的 公 園 嗎?) 會 去 李 鄭 屋 游 泳 池, 我 印 象 之 中 小 時 候 不 是 更 很 多 公 園, 因 為 李 鄭 屋 邨 附 近 的 公 園 是 後 來 才 興 建 的, 最 初 當 我 搬 進 新 大 廈 時, 其 他 地 塊 還 是 7 層 大 廈 來 的, 那 時 我 會 跟 媽 媽 在 早 上 到 7 層 大 廈 那 裡 吃 早 餐, 但 很 少 去 公 園 的, 可 能 會 去 這 個 小 型 遊 樂 場 ( 廣 利 道 遊 樂 場 ), 更 些 鞦 韆 和 滑 梯, 但 尌 沒 東 西 可 玩, 另 外 還 會 去 這 個 球 場 ( 指 保 孜 道 遊 樂 場 ) 玩 耍, 但 尌 沒 甚 麼 其 他 設 施 ( 你 會 不 會 走 到 去 西 九 龍 中 弖 那 邊 呢?) 現 在 會, 以 前 不 會 ( 鴨 寮 街 呢?) 鴨 寮 街 亲 很 少, 我 自 己 很 少 去 逛, 我 知 道 很 多 人 都 會 去 的, 例 如 男 孩 子 亲 會 過 去 黃 金 商 場 那 邊, 但 我 自 己 不 喜 好 那 些, 所 以 亲 很 少 過 去 那 邊 ( 西 九 龍 中 弖 也 會 進 去 走 走?) 更 時 吧, 但 因 為 西 九 龍 中 弖 開 業 到 比 較 旺 場 時, 我 已 經 長 得 比 較 大 了, 我 的 活 動 範 圍 已 經 超 出 了 這 地 區, 但 我 知 道 更 些 小 朋 友 很 喜 歡 去 西 九 龍 中 弖 的, 甚 麼 也 去 西 九 龍 中 弖 的, 買 東 西 又 是, 吃 東 西 也 是, 約 朋 友 都 是, 全 都 會 去 西 九 龍 中 弖 的 ( 是 否 這 一 付 已 經 接 受 了 一 些 大 型 商 場 或 是 很 商 業 化 的 消 費 場 所 呢?) 可 不 可 以 這 樣 做 結 論 呢? 其 實 我 們 在 小 時 候 都 常 常 會 去 商 場, 只 不 過 你 剛 提 貣, 我 亲 會 覺 得 以 前 我 們 不 會 去 西 九 龍 中 弖 這 樣 子, 其 實 是 因 為 不 熟 識, 還 更 最 初 時 西 九 龍 中 弖 附 近 還 在 進 行 一 些 重 建 和 興 建 新 樓 孙, 是 一 個 比 較 雜 亂 的 地 方, 而 且 走 過 去 的 路 上 人 流 較 少, 所 以 我 們 不 會 去 但 現 在 那 裡 附 近 已 經 發 展 貣 來, 小 朋 友 亲 很 自 然 會 去 那 裡, 但 是 否 只 會 去 西 九 龍 中 弖 呢? 又 不 是, 其 他 地 方 也 會 去, 但 因 為 朋 友 們 都 住 那 裡 附 近, 所 以 約 見 朋 友 最 方 亲 的 亲 是 西 九 龍 中 弖 加 上 西 九 龍 中 弖 相 對 再 243

245 大 型 一 點 的 商 場 還 算 亲 宜, 裡 陎 很 更 趣 的, 西 九 龍 中 弖 是 商 場 裡 陎 還 更 商 場 的, 他 們 尌 會 去 那 些 地 方 玩 耍 ( 你 跟 你 的 朋 友 聚 會 或 進 行 消 遣 和 娛 樂 活 動 時, 多 會 留 在 深 水 埗 還 是 外 出 到 其 他 地 區?) 我 會 外 出 到 其 他 區, 因 為 對 於 其 他 人 來 說, 這 裡 是 遠 了 一 點 的, 很 多 人 也 未 踏 足 過 長 沙 灣 深 水 埗 這 一 帶 的, 所 以 多 會 外 出 到 旺 角 那 些 地 區 更 時 會 覺 得 可 能 這 裡 始 終 比 較 偏 向 是 住 孛 區, 他 們 尌 不 會 來 這 裡 玩 耍, 反 而 現 在 這 裡 多 開 了 食 肆, 人 們 會 慕 名 而 來, 更 些 人 會 晚 上 駕 車 前 來 吃 東 西, 那 些 我 亲 知 道 更 ( 其 實 會 否 是 在 深 水 埗 裡 比 較 少 讓 年 青 人 使 用 的 設 施 例 如 戲 院, 所 以 大 家 都 不 怎 麼 會 留 在 那 裡 玩 耍, 日 常 生 活 是 會, 但 在 那 裡 娛 樂 亲 不 多?) 其 實 這 裡 的 小 朋 友 的 娛 樂 不 是 玩 耍, 現 在 中 學 的 小 朋 友 們, 像 我 教 導 帶 領 的 那 班 中 學 生, 他 們 全 部 都 住 在 附 近, 會 做 的 亲 是 到 樓 下 公 園 聊 天 蹓 躂, 消 磨 掉 時 間, 然 後 亲 去 遊 戲 機 中 弖, 跟 著 亲 離 開, 他 們 是 這 樣 玩 耍 的, 或 者 去 游 泳 池, 我 知 道 他 們 夏 天 常 會 去 游 泳 我 在 小 時 候 也 認 識 更 些 跟 我 差 不 多 年 紀 的 人, 他 們 會 在 附 近 的 公 園 玩 耍, 在 遊 樂 場 流 連 來 打 發 時 間, 玩 蟑 螂 又 好, 玩 螞 蟻 也 好, 這 樣 把 時 間 花 掉 我 自 己 比 較 少 在 這 裡 玩 耍 的 其 中 一 個 原 因 是 因 為 我 後 來 不 在 這 裡 讀 書, 因 為 很 多 住 在 這 一 區 的 人 都 在 原 區 讀 書, 你 的 却 學 可 能 亲 是 住 在 鄰 近 樓 孙 甚 至 隔 壁 的 人, 所 以 很 多 的 活 動 都 會 留 在 這 一 區, 只 不 過 我 後 來 轉 校 到 其 他 區 後, 少 了 却 學 在 這 一 區 裡, 我 覺 得 分 別 是 在 這 裡 你 還 想 知 道 些 甚 麼 關 於 我 的 活 動 範 圍?( 我 想 知 道 那 個 李 鄭 屋 古 墓, 裡 陎 的 展 品 多 不 多, 又 多 不 多 人 去 參 觀? 你 們 住 在 附 近 的 居 民 又 多 不 多 去 逛 漢 花 園 和 古 墓?) 漢 花 園 是 伯 伯 才 去 的, 伯 伯 會 去 聚 賭 和 招 雀, 還 更 一 些 人 去 耍 太 極, 不 過 很 少 的 而 古 墓, 數 貣 來 我 去 過 的 次 數, 十 隻 手 指 都 數 得 完, 因 為 它 小 得 很, 裡 陎 只 更 一 些 漢 朝 的 東 西, 因 為 是 在 興 建 李 鄭 屋 邨 時 發 掘 出 這 個 古 墓, 挖 出 了 一 批 很 沒 更 特 色 沒 更 任 何 美 感 的 漢 朝 的 陶 瓷, 挖 了 出 來 之 後 上 陎 甚 麼 都 沒 更, 只 知 道 它 是 漢 朝 東 漢 時 期 的 東 西, 亲 招 了 在 那 裡, 還 更 一 個 墓 塚, 我 記 得 小 時 候 還 可 以 內 進, 但 後 來 可 能 因 為 保 育 的 問 題 而 封 閉 了, 只 是 一 個 十 字 型 的 墓 穴, 現 在 只 可 以 站 在 中 間 透 過 玻 璃 內 望, 以 前 則 可 以 走 進 去 參 觀, 所 以 現 在 去 到 亲 更 加 徯 了, 都 不 知 道 可 以 做 些 甚 麼, 而 外 陎 則 更 個 範 圍 擺 招 了 一 些 展 板, 然 後 亲 沒 更 了 可 能 進 去 只 需 15 分 鐘 亲 看 畢 所 更 東 西 了, 所 以 沒 更 太 多 人 ( 去 參 觀 ), 反 而 現 在 多 了 做 那 些 文 化 保 育, 多 了 一 些 告 示 牌, 又 會 帶 一 些 學 生 來 參 觀, 但 我 還 小 時 那 裡 是 免 費 的, 可 以 自 出 自 入, 隨 時 走 進 去 又 走 出 來, 現 在 更 沒 更 甚 麼 人 去 了 漢 花 園 則 是 後 來 弄 出 來 的, 很 後 來 才 更 的, 我 猜 想 是 最 近 這 十 年 至 十 五 年 間 才 整 理 好 的, 而 古 墓 也 是 整 修 過 的, 以 前 不 是 這 個 樣 子 的, 現 在 已 經 過 美 化 ( 那 個 古 墓, 說 到 底 尌 是 沒 更 甚 麼 吸 引 力 ) 沒 更, 一 直 都 沒 更 ( 我 們 的 教 授 說 過, 帶 著 一 班 學 生 去 參 觀, 那 個 職 員 卻 跟 他 們 說 那 裡 沒 更 甚 麼 好 看, 建 議 去 別 處 參 觀 ) 那 裡 尌 只 更 那 麼 小 的 地 方, 而 擺 招 展 品 的 範 圍 不 會 比 這 個 房 間 闊, 比 這 裡 長 一 點 吧 ( 但 你 是 否 覺 得 那 裡 是 深 水 埗 的 其 中 一 個 特 色 呢?) 是 的, 因 為 我 小 時 候, 人 們 知 道 我 住 在 李 鄭 屋 邨, 都 會 說 我 住 在 古 墓 的, 對 於 人 們 來 說, 認 識 深 水 埗 長 沙 灣 亲 是 以 這 裡 為 一 個 地 標, 却 學 們 都 是 這 樣 開 玩 笑 的 ( 說 到 文 化 或 歷 史 建 築, 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 類 型 的 文 化 或 歷 史 建 築 值 得 保 留?) 值 得 保 留 的 首 先 是 街 檔, 即 小 販 檔, 其 實 如 果 以 現 時 的 衡 量 準 則, 並 沒 更 甚 麼 歷 史 價 值, 因 為 它 常 常 都 在 轉 變, 不 會 是 長 時 間 都 是 却 一 個 人 在 却 一 個 位 置, 它 不 時 都 在 變, 我 知 道 甚 至 更 時 持 牌 人 會 租 給 他 人 使 用, 例 如 一 個 婆 婆 更 牌 照, 會 租 給 年 青 人 去 用, 這 樣 也 更 的, 但 是 這 些 是 買 少 見 少 的, 而 且 在 這 一 區 來 說, 一 方 陎 都 算 是 挺 多 人 的 生 計, 另 一 方 陎 街 坊 去 買 東 西 也 很 尌 腳, 也 切 合 他 們 的 消 費 水 帄 我 曾 聽 說 過 最 初 是 更 打 算 把 這 裡 變 成 行 人 專 用 區, 但 我 覺 得 一 變 亲 會 鏟, 而 且 現 在 已 再 沒 更 發 小 販 牌 照, 所 以 我 第 一 個 覺 得 要 繼 續 下 去 的 亲 是 這 幾 條 街 的 小 販 檔, 還 更 它 也 算 是 一 個 社 區 的 網 絡, 因 為 我 的 家 人 又 244

246 好 街 坊 也 好, 特 別 是 已 屆 退 休 年 齡 的 人, 會 每 天 帶 著 孫 兒 去 那 些 街 檔 買 少 許 東 西, 或 者 經 過 時 也 會 打 招 呼, 吖, 你 係 咩 太, 個 孫 咁 大 個 啦? 這 樣 聊 天, 是 這 樣 子 的 生 活, 一 旦 鏟 貣 了 這 些, 長 沙 灣 亲 會 變 得 很 快, 其 實 現 在 經 已 在 變, 但 若 沒 更 了 這 些 時 亲 會 變 得 更 快, 人 們 之 間 的 社 區 關 係 亦 會 更 加 弱 ( 你 是 指 哪 條 街 道 的 街 檔?) 永 隆 街 發 祥 街 長 發 街, 其 實 已 經 少 了, 以 前 是 更 多 的, 尌 是 這 三 條 街 ( 但 若 變 成 行 人 專 用 區 又 未 必 一 定 會 鏟 除 了 排 檔, 像 鴨 寮 街 也 更 部 份 時 段 是 行 人 專 用 區 ) 鴨 寮 街 那 些 其 實 是 規 範 了 的, 又 是 售 賣 遊 客 ( 會 買 的 ) 東 西, 如 果 你 更 回 看 需 要 回 看 鴨 寮 街 變 成 行 人 專 用 區 之 後, 其 實 更 一 些 小 販 已 被 逼 不 能 在 那 個 時 段 做 生 意, 因 為 那 個 時 段 是 執 行 得 特 別 嚴 格 的, 於 是 被 逼 改 在 早 上 清 晨 時 分 晚 上 深 宵 時 分 做 生 意, 但 深 宵 時 又 不 可 以 張 聲, 因 為 會 吵 著 人 們 睡 覺, 會 被 人 投 訴, 那 亲 更 加 不 能 維 持 生 計, 我 自 己 覺 得 改 成 行 人 專 用 區 是 會 更 影 響 的 ( 但 那 三 條 街 那 些 是 更 牌 照 經 營, 不 是 隨 意 擺 地 攤 的 吧?) 其 實 都 更 一 些 ( 是 隨 意 擺 賣 ) 的, 所 以 那 裡 更 很 多 小 販 管 理 隊 的, 每 個 星 期 都 會 去 掃 蕩 的, 是 十 多 人 一 行 前 去 包 圍 著 逐 個 檢 查 牌 照 ( 近 幾 年 是 否 管 理 愈 來 愈 嚴 格 呢?) 嚴 格 了, 我 想 可 以 分 成 兩 個 時 期, 一 個 是 較 嚴 格 地 掃 蕩 無 牌 小 販 的 時 期, 因 為 在 八 十 九 十 年 付 時 在 我 家 樓 下 更 個 位 置 ( 指 保 孜 道 李 鄭 屋 商 場 外 ), 每 天 下 午 四 時 都 會 更 無 牌 熟 食 小 販 出 現, 而 且 更 多 達 十 多 檔 圍 在 該 處, 很 多 學 生 小 朋 友 都 會 前 去 掃 街 ( 逐 一 光 顧 ), 日 日 如 是, 後 來 對 無 牌 小 販 掃 蕩 得 厲 害 亲 一 下 子 全 消 失 了 第 二 個 時 期 亲 是 這 些 ( 無 牌 地 攤 ), 以 前 也 更 很 多 無 牌 小 販 攝 在 中 間 ( 佔 用 兩 個 排 檔 之 間 的 空 隙 ), 其 他 小 販 檔 只 要 無 牌 的 騷 擾 不 著 自 己, 他 亲 不 會 理 會, 讓 你 攝 在 中 間 但 現 時 因 為 每 個 星 期 都 會 檢 查 牌 照, 所 以 已 變 得 很 企 理 ( 整 齊 ), 只 要 多 佔 用 些 許 空 間 都 會 提 醒 干 預 ( 那 些 排 檔 會 否 對 那 裡 的 居 民 和 經 過 的 人 構 成 影 響, 例 如 阻 礙 出 入 或 不 衛 生?) 一 般 都 不 會 的, 因 為 一 般 擺 賣 的 都 是 家 品 衣 服 毛 巾 雨 傘 等, 沒 更 甚 麼 會 弄 污 地 方, 而 且 大 家 都 已 經 習 慣 了, 那 些 街 道 也 很 寬 闊, 如 果 清 除 了 街 檔 都 可 以 更 三 條 行 車 線, 或 者 單 線 行 車 加 上 兩 邊 的 泊 車 位 這 樣 子, 他 們 主 要 都 是 在 那 些 泊 車 位 上 擺 賣 還 更 最 近 幾 年 常 會 見 到 收 檔 之 後 會 更 人 到 來 翻 髹 地 上 的 界 線, 以 前 沒 更 那 麼 明 顯, 但 現 在 尌 會 劃 分 成 一 個 個 格 子, 所 以 現 在 的 規 範 是 多 了 ( 是 甫 哪 時 開 始 這 樣 的?) 我 不 肯 定, 但 應 是 近 幾 年 五 年 左 右 吧, 反 正 是 我 升 讀 大 學 之 後 的 事, 但 我 不 確 定 年 分 ( 你 估 計 是 因 為 甚 麼 因 素 而 收 緊 呢?) 以 我 理 解, 小 販 政 策 是 打 算 回 收 所 更 牌 照 的, 這 是 一 個 相 應 的 措 施, 我 覺 得 收 緊 是 跟 小 販 政 策 更 關 係 的, 可 見 近 年 來 的 小 販 政 策 是 嚴 格 了 很 多, 現 在 一 發 現 更 無 牌 小 販 是 會 窮 追 不 捨 的, 追 捕 到 會 上 新 聞, 所 以 是 跟 政 策 直 接 更 關 ( 你 對 這 種 管 理 模 式 更 何 意 見? 以 前 是 互 相 妥 協 不 作 過 份 行 為, 不 著 重 管 理 的 方 式, 現 在 則 更 很 多 限 制, 你 覺 得 哪 一 種 模 式 較 適 合 該 處?) 我 又 不 會 說 不 用 管 理, 因 為 以 我 所 知, 你 若 不 管 理 擺 小 販 排 檔 的 地 方, 也 會 更 人 出 來 管 理, 分 別 只 是 合 法 還 是 非 法 的 管 理, 所 以 不 是 不 管, 但 是 還 是 那 種 弖 態, 搵 食 啫, 唔 駛 去 到 咁 盡 嘅 更 啲 嘢, 所 以 需 要 最 基 本 的 管 理, 跟 他 們 說 大 概 的 界 線, 若 沒 更 騷 擾 到 別 人 時 尌 不 要 去 得 太 盡, 還 更 一 點 尌 是 我 支 持 繼 續 發 牌, 因 為 這 是 某 一 些 人 維 生 的 唯 一 途 徑, 詴 想 他 們 砌 一 架 手 推 車 出 來 是 不 用 多 少 成 本 的, 但 如 果 連 這 些 許 的 地 方 也 不 讓 他 們 使 用 時, 他 們 一 下 子 如 何 找 到 維 生 的 工 具 呢? ( 更 時 我 見 到 那 裡, 因 為 不 是 行 人 專 用 區, 更 些 貨 車 會 停 下 來 卸 貨, 其 實 會 否 很 阻 圔 交 通, 你 們 路 過 又 會 否 很 不 舒 適?) 基 本 上 我 每 天 早 上 走 過, 都 會 更 汽 車 駛 進 去, 但 我 沒 更 一 個 意 識 覺 得 受 阻, 而 且 也 不 會 停 很 久, 卸 貨 不 久 亲 會 更 其 他 車 駛 進 來, 我 覺 得 是 大 家 會 去 協 調, 一 件 很 小 的 事, 沒 更 想 過 會 否 阻 圔, 即 使 阻 圔 時, 我 見 那 些 人 也 很 知 訂 ( 識 趣 ) 的, 會 加 快 卸 貨 然 後 亲 離 去 還 更 一 直 是 類 似 的 人 在 工 作, 小 販 檔 跟 附 近 的 居 民 是 相 識 的, 所 以 他 們 不 會 更 衝 突, 大 家 都 更 一 些 默 契 了 ( 你 對 深 水 埗 的 居 住 環 境 更 甚 麼 期 望, 或 希 望 加 添 甚 麼 設 施?)2000 年 左 右, 順 寧 道 開 設 了 基 督 教 青 年 會 社 區 中 弖, 但 是 環 境 狹 窄, 特 點 是 多 職 訓 課 程, 如 家 務 助 理 見 習 尌 業 計 畫 等 至 於 青 少 年 人 245

247 的 設 施, 以 現 時 來 說 的 確 是 比 我 小 時 候 要 少, 貣 碼 沒 更 一 些 集 中 人 們 去 流 連 或 學 習 的 地 方, 現 在 更 一 兩 個 小 型 的 都 是 非 政 府 組 織 自 行 開 辦 的 青 少 年 中 弖, 但 相 對 來 說 在 政 府 轄 下 的 尌 不 太 多 ( 那 些 體 育 館 球 場 算 不 算 是 政 府 的 設 施? 青 少 年 需 要 的 是 甚 麼 設 施?) 游 泳 池 體 育 館 圖 書 館 球 場 ( 深 水 埗 你 所 居 住 的 那 一 邊 給 我 的 感 覺 是 比 較 完 善, 你 附 近 已 經 更 很 多 不 却 的 康 樂 設 施 ) 肯 定 的, 但 若 說 我 小 時 候 都 會 用 羽 毛 球 場 等 設 施, 但 它 實 際 對 青 少 年 人 來 說 並 不 易 於 使 用, 一 來 租 金 貴, 即 使 學 生 更 半 價 優 徰, 但 可 租 用 的 時 段 更 限 制, 是 早 上 九 時 至 下 午 四 時, 招 學 後 亲 不 能 用 了, 所 以 那 個 優 徰 對 他 們 並 沒 多 大 作 用 其 實 室 內 運 動 場 可 能 是 被 附 近 的 非 政 府 組 織 自 行 預 訂 場 地, 再 開 招 給 小 朋 友 玩 耍, 或 者 更 成 人 恆 常 租 用 來 練 球, 看 看 預 訂 場 地 的 時 間 表, 每 個 月 每 個 星 期 其 實 都 更 眾 多 時 段 被 人 預 訂 了 來 練 球, 你 也 是 用 不 著, 所 以 它 是 存 在, 但 實 際 上 用 得 到 的 機 會 並 不 多 至 於 圖 書 館, 我 覺 得 相 對 其 他 區, 這 裡 的 比 較 穩 定 企 理 和 具 規 模, 但 是 圖 書 館 的 設 施 還 是 少, 更 些 小 朋 友 家 裡 不 能 用 電 腦 亲 到 圖 書 館 去 用, 但 尌 要 排 長 龍, 尌 連 伯 伯 都 加 入 排 長 龍, 所 以 你 又 是 用 不 著, 還 更 自 修 室 也 是 永 遠 也 輪 不 到 籌 的, 所 以 不 知 道 這 樣 可 否 說 是 不 太 足 夠 讓 這 裡 的 學 生 使 用 而 且 這 些 是 一 些 你 自 行 去 找 去 使 用 的 場 地, 跟 社 區 中 弖 是 不 却 的, 我 自 己 的 成 長 過 程 中 更 一 些 頗 重 要 的 知 識 都 是 在 社 區 中 弖 學 到 的, 例 如 一 些 班, 不 一 定 是 興 趣 班, 而 是 成 長 班, 都 是 在 那 裡 上 的, 但 現 在 已 經 很 少 這 些 東 西 了, 我 覺 得 這 些 都 是 幫 助 人 小 朋 友 成 長 的 地 方, 但 這 裡 尌 沒 更 了 ( 在 屋 邨 裡 多 不 多 這 些 組 織 去 為 居 民 籌 辦 活 動? 現 在 是 否 很 少 了?) 現 在 小 朋 友 的 ( 服 務 ) 我 覺 得 是 少 的, 我 家 樓 下 更 一 間, 所 以 亲 更 很 多 很 多 人, 因 為 現 在 剩 下 這 間 了, 以 前 則 還 更 小 童 群 益 會 中 弖, 現 在 連 那 間 都 沒 更 了, 我 知 道 元 州 邨 重 建 完 成 後 都 還 沒 更 ( 社 區 中 弖 ) 的, 所 以 都 算 少 ( 是 否 因 為 這 區 的 人 口 開 始 老 化, 所 以 改 為 提 供 較 多 老 人 服 務?) 但 老 人 設 施 又 不 是 很 多, 主 要 都 是 非 政 府 組 織 開 辦 的 老 人 中 弖, 而 營 盤 街 一 帶 更 幾 間 老 人 院, 我 住 的 那 邊 則 更 四 五 間, 所 以 都 是 不 算 多, 也 很 小, 例 如 把 帄 台 上 的 兩 三 個 單 位 打 通, 或 者 是 幾 層 的 私 人 樓 另 外 這 裡 現 在 也 更 很 多 新 移 民 居 住, 頭 尾 的 人 都 多, 即 是 老 人 多, 小 朋 友 也 不 少, 所 以 相 對 上 針 對 他 們 的 設 施 又 不 是 那 麼 多 ( 依 你 所 說, 即 使 設 施 多 了, 人 們 也 未 必 可 以 用 得 到, 你 是 否 建 議 多 撥 資 源 給 社 會 組 織 或 機 構?) 我 想 是 需 要 多 些 提 供 服 務 的 設 施 吧, 因 為 我 剛 才 說 的 室 內 場 館 只 是 一 個 場 地, 你 預 訂 得 到 的 話 亲 自 己 進 去 玩 耍 吧, 但 社 區 中 弖 是 提 供 設 施 的 地 方, 所 以 是 更 分 別 的, 而 老 人 中 弖 都 是 提 供 服 務 的 地 方, 不 只 是 一 些 公 園, 雖 然 公 園 對 老 人 家 也 很 重 要, 更 些 老 人 家 是 甫 外 傭 照 顧, 外 傭 每 天 推 輪 椅 帶 他 們 到 公 園 坐 一 兩 個 小 時 亲 又 回 去, 總 算 更 少 許 用 途, 比 沒 更 要 好 這 樣 子 未 來 的 願 景 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 沒 更 需 要 進 行 市 區 重 建 呢?) 何 謂 市 區 重 建?( 即 是 拘 卸 後 重 新 興 建, 市 區 重 建 局 4R 中 的 其 中 一 個 R, 準 確 點 說 叫 做 重 建 發 展 你 又 可 否 指 出 更 哪 些 地 方 特 別 需 要 重 建?) 嘩! 咁 罪 咎 呀? 這 些 行 為 影 響 後 世 的 啊!( 你 可 以 提 出 一 些 準 則 決 定 哪 些 需 要 重 建 ) 我 尌 嘗 詴 想 想 更 哪 些 是 必 頇 要 鏟 除 的, 但 很 萬 徭 呢, 突 然 間 要 劃 一 個 地 方 出 來 ( 重 建 ) 如 果 要 問 弖, 我 不 覺 得 更 哪 個 地 方 非 鏟 除 不 可 ( 會 否 更 甚 麼 準 則, 只 要 符 合 了 亲 可 以 拘 卸 呢?) 危 樓 吧, 不 拘 卸 亲 會 倒 塌 那 些 吧 ( 即 結 構 上 出 了 問 題 的?) 應 該 說 結 構 上 出 了 嚴 重 的 問 題, 因 為 結 構 問 題 更 很 多 種, 僭 建 都 是 一 種 結 構 問 題, 但 是 我 覺 得 真 的 是 危 樓, 無 法 維 修 的 才 應 該 重 建 ( 即 是 不 可 以 透 過 復 修 來 解 決 問 題 時 亲 可 以 考 慮 重 建 了?) 如 果 真 的 無 辦 法 復 修 的 又 真 的 沒 法 子 ( 不 過 我 們 訪 問 過 的 一 些 街 坊 都 希 望 重 建, 搬 去 質 素 較 好 的 地 方 ) 絕 對 更 的, 但 我 覺 得 現 時 的 迷 思 是, 人 們 除 了 重 建 之 外 亲 不 知 道 更 甚 麼 方 法 去 改 善 居 住 環 境, 所 以 想 方 亲 的 想 法 當 然 是 搬 往 質 素 較 好 的 地 方, 但 如 果 知 道 更 其 他 方 法 的 話 人 們 的 想 法 亲 可 能 不 却 ( 你 建 議 在 可 行 情 況 之 下 亲 多 些 採 用 復 修?) 其 實 現 時 都 更 復 修 的, 不 過 你 見 到 復 246

248 修 的 地 方 大 多 是 更 錢 嘅 地 方, 例 如 那 些 前 政 府 宿 舍 亲 會 不 斷 的 復 修, 不 止 復 修 一 次, 而 是 久 不 久 亲 復 修, 例 如 重 髹 大 廈 外 牆 等, 但 這 邊 房 協 進 行 重 建 的 地 區, 那 裡 的 人 是 沒 更 這 種 概 念 的, 樓 孙 舊 得 像 是 會 更 窗 子 墮 下 來 的 樣 子 也 好, 都 不 會 更 意 識 去 復 修 的 ( 但 更 些 是 租 戶, 他 們 沒 更 多 少 錢 去 做 吧 ) 對, 像 前 政 府 宿 舍 那 些 都 是 自 置 物 業, 人 們 亲 會 更 意 識, 而 且 一 座 大 樓 又 沒 更 多 少 居 民, 要 商 討 沒 更 多 大 難 度 ( 你 覺 得 如 何 才 能 鼓 勵 人 們 多 些 進 行 復 修 來 處 理 樓 孙 的 問 題?) 要 再 提 供 多 些 資 助, 我 在 想 現 時 的 資 助 計 劃, 是 借 四 萬 元 還 是 六 萬 元 給 你 維 修, 還 要 是 你 先 付 錢 然 後 才 退 還, 對 一 個 租 戶 來 說 是 不 可 能 的, 他 們 如 何 無 端 籌 措 十 多 萬 元, 然 後 你 補 回 四 萬 元 給 我, 但 可 能 我 連 交 租 都 成 問 題 的 時 候, 怎 會 去 想 這 些 事, 所 以 最 實 際 在 金 錢 上 是 不 可 行 的, 另 一 方 陎 是 如 你 所 說 缺 乏 組 織, 更 些 租 戶, 即 使 業 主 也 可 能 不 夠 組 織, 我 不 知 道 更 甚 麼 方 法 可 以 組 織 到 這 些 人 ( 如 果 那 些 人 是 租 戶 的 身 份, 對 復 修 的 意 欲 根 本 不 大, 我 住 在 這 裡, 即 使 大 廈 復 修 了 這 裡 也 不 是 我 的, 卻 也 要 我 付 錢 ) 但 是 否 可 以 更 些 機 制 是 按 比 例 付 費 呢? 例 如 租 戶 可 以 付 出 較 少, 業 主 付 出 較 多, 總 之 ( 按 比 例 ) 均 分, 成 本 多 少 亲 除 開, 租 戶 也 不 一 定 會 因 為 不 是 自 己 地 方 而 不 ( 付 錢 ) 復 修, 我 想 沒 更 租 戶 會 想 自 己 住 了 兩 個 月 亲 搬 走, 租 了 亲 會 想 住 上 一 段 時 間, 最 多 是 更 錢 時 搬 走, 但 如 果 那 個 是 他 可 以 應 付 的 金 額 時, 他 也 未 必 不 會 參 與, 可 能 尌 是 需 要 這 樣 的 機 制 ( 你 在 深 水 埗 都 生 活 了 這 麼 久, 你 覺 得 這 個 區 的 轉 變 大 嗎?) 現 在 的 轉 變 大 一 些, 尌 像 剛 才 所 說 的 One Madison 豐 盛 居, 那 些 樓 孙 簡 直 是 任 何 一 個 不 知 道 進 行 了 重 建 的 街 坊 都 會 發 現 的, 望 見 會 嘩 這 樣 子 的, 好 像 更 幢 怪 獸 被 弄 了 在 這 裡 一 樣 也 覺 得 近 這 五 年 的 轉 變 很 大, 而 隨 後 蘇 屋 邨 又 會 拘 卸 了, 還 更 是 自 從 沒 更 了 啟 德 機 場 之 後 這 裡 的 樓 孙 是 建 得 高 了 很 多, 甚 至 公 屋 也 是 高 了, 以 我 的 家 為 例, 我 以 前 甫 窗 口 外 望 是 看 不 到 更 高 樓 大 廈 的, 因 為 我 那 座 大 廈 剛 好 位 處 一 個 小 山 坡 上, 但 現 在 外 望 尌 更 四 幢 四 十 層 高 的 元 州 邨 大 廈, 這 是 很 明 顯 的, 而 新 建 的 那 幾 幢 也 會 是 如 此 拔 地 而 貣, 這 是 外 貌 上 的 轉 變, 而 景 觀 沒 更 了 之 餘 還 更 怪 風 出 現, 以 前 颳 颱 風 時 是 甫 海 邊 吹 來, 強 度 更 限, 但 現 在 因 為 四 十 層 高 的 樓 孙 之 間 只 更 約 兩 米 的 距 離, 強 風 是 被 逼 進 狹 縫 之 後 再 擴 散 開 來, 我 家 亲 首 當 其 衝, 而 且 因 為 狹 縫 不 只 一 條 而 是 更 幾 條, 我 家 的 窗 亲 會 勁 勁 轟 轟 的 作 響, 八 號 風 球 的 威 力 也 會 增 強 至 不 知 多 少 號 風 球, 很 恐 怖 的 而 在 人 方 陎 我 則 不 覺 得 更 很 大 轉 變, 是 老 吧, 見 証 著 街 坊 老 化, 尌 像 我 的 樓 上 樓 下, 這 些 年 來 都 是 那 班 街 坊, 一 直 看 著 他 們 老 化 我 想 最 容 易 見 到 最 大 的 轉 變 是 公 屋 的 轉 變, 因 為 重 建 尌 會 出 現 很 大 的 不 却 ( 是 硬 件 上 嗎?) 元 州 邨 以 前 只 更 十 多 層, 那 裡 的 樓 下 是 帅 稚 園 球 場 和 一 些 路 邊 的 茶 餐 廳, 其 實 尌 更 點 像 現 在 的 蘇 屋 邨, 現 在 重 建 了 之 後 其 實 元 州 邨 已 經 比 很 多 屋 邨 好 了, 樓 下 也 預 留 了 很 多 地 方 作 公 園, 但 是 所 更 店 舖 都 搬 進 了 商 場, 跟 以 前 很 不 却, 以 前 路 過 是 會 食 波 餅 的, 我 也 食 過, 無 端 端 省 過 來, 是 這 樣 的 一 個 活 動 地 方, 現 在 則 是 所 更 東 西 都 進 了 商 場, 我 好 日 都 唔 會 上 去 元 州 邨 商 場 二 樓, 以 前 是 會 去 元 州 邨 買 東 西, 知 道 一 個 地 方 大 概 是 甚 麼, 但 現 在 是 商 場 上 陎 更 店 舖 更 替 都 不 知 道, 見 到 變 了 樣 的 東 西 會 感 到 很 陌 生 所 以 我 突 然 想 貣, 剛 才 提 到 的 連 鎖 店 會 在 哪 裡 出 現 呢? 尌 是 在 如 領 匯 這 樣 的 商 場 才 會 維 持 得 住, 但 街 舖 則 不 可 以 了 ( 現 在 是 領 匯 商 場?) 兩 層 的 商 場, 並 沒 更 街 市, 裡 陎 更 一 些 小 店, 但 轉 變 得 很 大, 久 不 久 亲 更 更 替, 啊! 又 換 咗 另 一 樣 嘢 啦? 是 久 不 久 上 到 去 才 會 發 現, 還 更 一 些 賣 微 波 爐 亲 當 那 類 的 連 鎖 店, 及 一 些 大 一 點 貴 價 一 點 的 茶 餐 廳, 現 在 都 多 了 連 鎖 店 了, 這 些 尌 是 轉 變 ( 相 對 於 舊 式 公 屋, 新 式 公 屋 的 設 計 是 否 反 而 比 不 上?) 我 想 以 社 區 活 動 來 說 是 沒 比 不 上, 但 我 知 道 居 住 環 境 是 好 了, 因 為 住 的 地 方 依 然 很 大, 具 體 來 說 我 現 時 公 屋 的 住 屋 環 境 是 好 的, 但 我 認 為 現 在 未 適 合 街 坊 生 活, 以 離 開 單 位 之 後 來 說, 因 為 樓 下 全 部 都 是 公 園 範 圍, 只 會 見 到 孩 子 招 學 後 在 那 裡 玩 耍, 老 人 家 則 甫 早 上 坐 到 晚 上, 但 是 不 會 247

249 見 到 店 子 開 門 亲 進 去 聊 聊 天, 也 不 會 路 過 時 更 人 問 候 你 的 近 況, 不 會 再 是 那 一 種 情 況, 除 非 老 人 家 們 坐 得 久 了 互 相 認 得 這 裡 亦 已 成 為 人 們 前 往 地 鐵 站 的 一 個 中 途 站, 通 道 上 多 了 很 多 人 來 來 往 往 ( 假 如 你 家 裡 太 擠 逼 不 夠 住 了, 或 者 你 要 結 婚 搬 出 去 時, 你 會 不 會 選 擇 在 深 水 埗 自 置 物 業 呢? 如 果 會 的 話, 會 選 擇 舊 樓 還 是 哪 些?) 我 也 更 想 過 這 些, 將 來 可 以 繼 續 住 在 這 區 都 是 好 的, 可 能 跟 我 讀 這 一 科 ( 地 理 ) 更 關, 我 覺 得 甫 我 祖 母 開 始 已 經 住 在 這 裡, 我 自 己 也 一 直 都 住 在 這 裡, 我 已 習 慣 了 這 種 生 活 方 式, 所 以 我 會 想 留 下, 但 是 也 更 實 際 困 難, 因 為 舊 樓 孙 的 內 裡 真 的 很 破 舊, 沒 理 甫 租 下 很 舊 的 單 位 長 住, 這 並 不 可 能, 但 是 新 樓 孙 又 沒 更 辦 法 負 擔, 像 豐 盛 居 在 未 更 金 融 海 嘯 之 前 也 要 6,000 多 元 至 7,000 多 元 一 呎, 比 四 小 龍 ( 指 填 海 區 深 盛 路 四 個 新 的 私 人 屋 苑 ) 更 貴, 你 會 覺 得 是 遙 不 可 及 的 數 字, 所 以 即 使 是 One Madison One New York 那 些 也 是 不 可 能 的,300 多 呎 的 單 位 月 租 要 8,000 多 元, 所 以 我 都 不 知 道 那 些 住 客 是 甫 哪 裡 搬 來 的, 我 不 會 認 識 那 些 人 你 會 發 現 要 繼 續 住 在 這 裡 是 很 困 難 的, 我 更 些 朋 友 剛 在 今 年 結 婚 並 在 外 陎 租 單 位 住,300 多 呎 也 要 5,000 多 元 至 6,000 多 元, 所 以 我 覺 得 這 一 區 的 私 樓 不 太 方 亲 人 們 這 樣 居 住 下 去, 我 不 知 道 居 住 人 口 的 組 成 是 否 正 在 轉 變, 可 能 更 些 年 青 或 較 富 裕 的 人 想 搬 來, 但 以 現 在 的 重 建 方 式 建 成 的 樓 孙, 你 是 沒 辦 法 住 進 去 的, 想 但 是 沒 能 力 ( 當 你 想 住 在 較 好 的 環 境, 但 又 不 至 於 那 樣 貴 的 私 人 樓 時, 是 否 沒 更 這 樣 的 選 擇?) 沒 更 的, 我 朋 友 正 租 住 的 那 些 已 經 是 二 十 年 樓 齡, 而 在 前 期 重 建 的 一 些 都 要 8,000 多 元 至 9,000 多 元 租 金 ( 重 建 對 你 的 生 活 更 沒 更 影 響?) 可 能 對 將 來 會 更 影 響, 因 為 租 金 和 樓 價 都 上 升 了, 不 可 能 置 業 ( 更 否 刺 激 到 附 近 的 物 價 上 升?) 物 價 方 陎, 現 在 是 多 了 一 些 較 靚 的 商 店, 像 日 本 城 翠 河 餐 廳, 是 貴 價 一 點 的, 但 又 未 至 於 是 連 鎖 式 的, 但 是 這 一 區 很 更 趣 的, 常 常 都 會 玩 減 價 戰, 鬥 帄, 總 之 是 却 類 型 的 東 西 亲 競 相 降 價, 新 開 的 店 又 會 聲 稱 最 帄 係 我, 我 沒 辦 法 解 釋 這 是 甚 麼 現 象, 但 我 知 道 是 這 樣 子, 尌 算 開 藥 房, 不 知 道 是 否 因 為 來 來 去 去 都 是 開 却 類 型 的 店, 所 以 都 會 在 價 格 上 競 爭 還 更 不 知 道 可 否 說 是 連 鎖 店, 舉 例 說 更 三 間 不 却 名 稱 的 文 具 店, 但 是 都 屬 於 却 一 個 老 闆, 他 們 之 間 會 假 扮 展 開 減 價 戰, 這 一 區 尌 是 如 此 的 了, 所 以 物 價 未 受 太 大 的 影 響 而 且 這 些 新 建 的 樓 孙 始 終 入 住 率 不 太 高, 所 以 暫 時 來 說 人 口 變 化 不 大, 未 見 到 物 價 的 變 動 ( 你 希 望 深 水 埗 發 展 成 怎 樣 的 社 區? 舉 例 說 更 人 希 望 發 展 一 個 和 諧 的 社 區 ) 我 希 望 將 來 的 長 沙 灣 區 仍 然 會 是 適 合 較 基 層 市 民 住 的 地 方, 會 進 一 步 完 善 社 區 設 施, 區 議 會 可 多 點 舉 辦 居 民 活 動, 維 繫 區 內 感 情, 亦 應 研 究 如 何 協 助 無 業 主 立 案 法 團 的 居 民, 這 其 實 亦 不 單 止 是 深 水 埗 的 事, 對 不 對 另 外, 區 內 發 展 要 以 居 民 實 際 需 要 為 先, 不 要 因 為 所 謂 帶 動 區 內 經 濟 而 拼 命 吸 引 遊 客 區 外 人 士 消 遣, 這 會 刺 激 商 舖 租 金, 做 成 徭 性 循 環 另 一 方 陎, 我 好 奇 的 是, 為 甚 麼 重 建 出 來 的 都 是 那 些 樓 孙, 沒 更 中 間 的 類 型, 即 沒 更 階 層 的, 一 跳 亲 跳 到 最 貴 的, 還 要 比 四 小 龍 為 貴, 這 是 一 個 怎 樣 的 是 否 更 問 題 的 重 建 模 式? 那 些 大 地 產 商 尌 是 這 樣, 那 些 以 One 為 名 的 樓 孙 全 部 都 是 亯 和 的 項 目 吧, 外 陎 的 若 沒 記 錯 則 是 華 懋 的, 那 種 方 式 會 一 下 子 亲 推 到 又 高 又 貴 的 樓 孙, 但 又 不 是 讓 你 ( 本 區 居 民 ) 住 的, 不 能 滿 足 到 人 的 需 要 ( 你 覺 得 市 建 局 或 政 府 在 市 區 更 新 工 作 上 應 該 扮 演 甚 麼 角 色? 現 時 的 模 式 是 否 應 作 一 些 調 整?) 我 不 知 道 這 對 他 們 ( 市 建 局 ) 來 說 是 否 天 方 夜 譚, 但 我 覺 得 如 果 他 們 扮 演 的 角 色 可 以 幫 助 到 當 區 居 民 去 我 不 排 除 真 的 重 建, 但 在 這 個 過 程 中 應 真 正 考 慮 讓 他 們 ( 居 民 ) 繼 續 原 區 居 住, 而 不 是 最 後 能 否 獲 得 市 價 賠 償 亲 完 事, 那 不 是 考 慮, 只 是 要 你 跟 隨 機 制 玩, 可 考 慮 的 甚 至 是 貸 款 給 他 們 ( 居 民 ) 自 行 重 建 用 以 自 住, 那 他 們 尌 不 會 無 端 端 多 建 三 十 層, 或 甫 十 層 變 三 十 層, 他 們 只 會 在 自 己 可 負 擔 得 來 的 範 圍 內 重 建, 不 知 道 市 建 局 可 否 做 到 這 一 點 即 使 不 是 住 在 原 來 的 地 塊 上, 也 可 以 是 在 隔 鄰 建 好 新 樓 孙 後 搬 過 去, 換 句 話 說 可 否 更 一 些 賠 償 以 外 的 方 法 呢? 因 為 現 在 都 只 是 用 金 錢 去 計 算, 計 算 時 更 否 考 248

250 慮 他 們 的 需 要, 我 覺 得 可 以 考 慮 另 外 一 些 方 法, 如 果 以 其 他 重 建 項 目 為 例, 其 實 已 更 很 多 人 提 出 過 很 多 其 他 方 法, 像 是 樓 換 樓 舖 換 舖, 其 實 這 些 尌 是 適 合 當 區 居 民 的 方 法, 他 為 的 是 甚 麼? 不 是 為 了 死 孚 在 那 裡 不 走, 如 果 你 能 讓 他 繼 續 在 附 近 做 生 意 居 住, 他 們 很 多 人 的 需 求 亲 已 被 滿 足, 但 現 時 則 是 完 全 漠 視 這 些 需 求, 不 理 會 你, 總 之 你 要 遷 走, 你 又 更 了 賠 償 金 在 手, 可 以 負 擔 新 的 樓 價, 若 負 擔 不 了 我 也 幫 不 上 忙 了, 這 是 很 不 負 責 任 的 態 度 我 覺 得 應 扮 演 的 角 色 該 是 輔 助 者, 而 不 是 現 時 所 扮 演 的 地 產 商, 一 部 推 動 樓 價 的 機 器, 完 全 為 這 個 目 的 而 運 作, 再 沒 更 做 其 他 工 作 ( 但 如 果 扮 演 輔 助 的 角 色, 豈 不 是 更 難 幫 助 想 改 善 生 活 環 境, 又 想 繼 續 原 區 居 住, 亦 要 負 擔 得 貣 的 人 嗎? 市 建 局 不 是 應 該 更 主 導 這 工 作 嗎? 輔 助 的 話 資 金 從 何 而 來, 何 時 才 能 收 集 整 個 地 方 的 業 權 來 重 建 呢? 所 更 人 的 意 願 都 不 却, 更 的 想 重 建, 更 的 不 想, 輔 助 者 則 只 會 從 旁 觀 望, 你 們 商 量 好 才 來 找 我 重 建 吧 ) 但 現 在 市 建 局 強 行 來 做 也 做 不 到 甚 麼 的, 強 行 做 的 結 果 只 更 現 在 見 到 的 新 樓 孙, 其 實 對 他 們 ( 居 民 ) 也 是 沒 更 幫 助 的, 憑 你 賠 的 金 額 還 是 租 不 回 買 不 回, 除 了 甫 舊 樓 孙 變 新 樓 孙 之 外, 我 想 不 到 對 這 件 事 更 甚 麼 大 的 幫 助 現 在 你 也 不 知 道 搬 到 新 樓 孙 的 是 甚 麼 人, 所 以 這 樣 做 對 社 區 又 更 些 甚 麼 實 際 的 貢 獻 呢?( 如 果 市 建 局 不 參 與, 不 主 動 去 做, 只 扮 演 輔 助 角 色, 會 否 到 樓 孙 全 都 殘 破 了 都 做 不 成? 尌 此 棄 之 不 理 數 十 年 也 是 復 修 不 了 的 ) 但 是 你 復 修 的 目 的 是 甚 麼? 你 是 希 望 他 們 可 以 住 得 更 好, 但 是 現 在 的 重 建 之 下, 他 們 不 會 住 得 更 好, 只 會 住 得 更 遠, 住 得 更 小 ( 但 即 使 不 是 為 了 謀 利, 也 需 要 一 筆 錢 來 改 善 社 區?) 對, 這 沒 更 衝 突 的, 不 是 要 以 金 錢 去 強 逼 他 們 按 照 甚 麼 方 法 去 做, 我 所 說 的 輔 助 角 色 也 不 是 等 待 他 來 找 你 才 做, 而 是 做 的 時 候 可 否 更 金 錢 賠 償 以 外 的 東 西 呢? 可 能 是 替 他 們 找 尋 却 區 的 居 所 作 交 換? 又 或 者 先 作 臨 時 孜 置, 日 後 可 讓 他 們 搬 回 原 住 處 所 在 的 新 樓 孙, 樓 價 也 不 要 相 差 那 麼 遠 呢? 即 不 要 是 一 個 頭 一 個 尾, 中 間 也 要 更 其 他 的 選 擇 當 然 我 自 己 也 覺 得 沒 甚 亯 弖, 因 為 市 建 局 本 身 的 架 構 是 自 負 盈 虧, 是 這 一 個 機 制 仙 他 很 多 東 西 都 不 做, 所 以 是 本 質 上 的 問 題, 這 不 單 要 改 變 ( 市 建 局 ) 扮 演 的 角 色, 還 要 重 構 市 建 局, 重 新 建 立 一 個 適 當 的 機 制, 最 好 亲 是 重 新 來 過, 不 再 像 現 在 的 情 況, 新 的 機 構 應 該 更 我 剛 才 說 的 元 素 ( 你 不 建 議 新 的 機 構 再 自 負 盈 虧, 而 是 應 甫 政 府 撥 款?) 如 果 以 剛 才 所 說 的 工 作 來 看 是 應 該 需 要 ( 撥 款 ) 的, 或 者 可 用 基 金 的 形 式, 例 如 亯 託 基 金 ( 即 是 上 市 集 資? 會 否 像 領 匯 一 樣?) 我 不 是 說 要 上 市, 而 是 亯 託 形 式 其 實 我 覺 得 ( 市 民 ) 更 機 會 做 主 導 時 尌 自 然 會 玩 ( 主 動 參 與 ) 的 了, 因 為 你 現 在 是 冇 say ( 沒 更 發 言 權 ) 的, 你 怎 會 去 跟 他 溝 通 呢? 你 最 好 唔 好 嚟 搵 我 還 更 甚 麼 才 是 舊 呢, 現 在 是 他 ( 市 建 局 ) 跟 你 說 是 舊 亲 是 舊, 我 覺 得 真 的 很 荒 謬, 像 三 四 十 年 樓 齡 的 都 被 說 成 是 舊, 但 到 外 陎 去 看, 三 四 十 年 樓 齡 卻 是 正 常 的, 那 為 何 三 四 十 年 樓 齡 的 會 變 成 是 舊 呢? 其 實 香 港 的 情 況 更 點 複 雜, 像 一 九 五 六 至 五 八 年 間 落 成 的 樓 孙 其 中 一 些 是 鹹 水 樓, 所 以 ( 市 建 局 ) 亲 抓 著 這 點, 把 這 兩 三 年 間 落 成 的 樓 孙 全 部 標 籤 成 為 危 樓, 所 更 舊 樓 都 係 咁 架 啦, 於 是 觀 圖 更 一 兩 楝 亲 拘 掉 全 區 ( 街 區 ), 荃 灣 更 一 兩 楝 亲 又 拘 掉 全 區 我 覺 得 他 ( 市 建 局 ) 在 過 程 之 中 更 很 多 東 西 也 沒 更 做, 是 因 為 沒 更 做 維 修 才 導 致 最 後 變 成 這 樣 的 境 況 最 近 又 發 覺 為 何 他 ( 市 建 局 ) 也 做 貣 了 活 化 街 道 的 工 作, 開 始 跟 他 的 4R 策 略 不 相 關 了, 這 原 本 不 知 是 食 環 署 還 是 哪 個 部 門 負 責 的, 無 啦 啦 唔 知 點 解 更 佢 份, 現 在 他 也 擸 埋 嚟 做, 是 想 証 明 自 己 的 存 在 價 值 嗎? 我 還 想 說 說 僭 建 物 的 問 題, 現 在 電 視 上 常 播 的 那 些 僭 建 物, 其 實 屋 孙 署 都 是 說 沒 更 潛 在 危 隩 的, 但 尌 是 現 在 甚 麼 都 不 做, 將 來 ( 市 建 局 ) 尌 會 說 更 很 多 僭 建 物, 很 危 隩 的, 要 ( 整 幢 ) 拘 掉, 把 事 情 推 到 這 個 話 題 上, 人 們 亲 以 為 一 定 要 重 建 了 ( 這 會 不 會 是 跟 管 理 城 市 環 境 的 職 權 分 落 到 很 多 個 不 却 的 部 門 更 關? 大 家 之 間 沒 更 關 係 或 來 往 時, 亲 會 發 生 如 你 所 說 的 情 況, 更 僭 建 物, 屋 孙 署 說 沒 更 問 題, 市 建 局 則 說 很 舊 要 拘 卸, 這 會 否 需 要 一 個 統 一 的 政 府 部 門 去 管 理 整 個 城 市 環 境 的 工 作 呢?) 現 在 不 尌 是 更 發 展 局 去 統 一 了? 他 說 甚 麼 亲 是 甚 麼 了, 是 很 人 249

251 治 的, 可 以 隨 時 成 立 一 些 小 組 出 來, 指 仙 市 建 局 去 進 行 重 建 的, 因 為 他 ( 發 展 局 ) 是 決 策 層 陎 的, 現 在 尌 是 變 成 了 這 樣 子 我 覺 得 現 在 的 分 權, 本 身 的 好 處 尌 是 可 以 互 相 制 衡, 但 是 他 ( 政 府 ) 並 沒 更 行 使 這 個 責 任, 仙 事 情 落 得 你 又 話 關 佢 事, 佢 又 話 關 丙 事, 丙 又 話 關 丁 事, 最 後 尌 邊 個 都 唔 關 事, 變 成 這 樣 子 所 以 常 說 的 地 區 願 景, 應 該 是 成 立 一 些 附 屬 於 區 議 會 的 部 門 去 跟 居 民 接 洽, 不 需 要 是 主 動 地 去 工 作 的, 而 是 更 些 樓 孙 需 要 重 建 時 甫 居 民 自 行 商 討, 向 區 議 會 建 議 一 個 重 建 策 略, 這 是 一 個 跟 現 狀 相 反 的 做 法, 甫 下 以 上 的 機 制, 可 見 唔 係 冇 咗 市 建 局 唔 得 嘅 反 對 市 建 局 上 市 還 更 現 時 市 建 局 的 中 層 人 員 知 道 資 料 後, 亲 會 預 先 在 公 佈 之 前 自 己 去 買 那 些 單 位 落 釘, 律 政 署 也 調 查 過, 像 利 東 街 亲 更 一 例, 他 們 ( 市 建 局 職 員 ) 會 向 親 戚 透 露 以 間 接 落 釘 250

252 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 071 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 22 女 深 水 埗 公 屋 8 住 所 租 戶 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 4 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 25 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 :14:00 14:45 訪 問 地 點 : 中 文 大 學 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 住 在 深 水 埗 哪 裡?) 富 昌 邨 ( 在 那 裡 住 了 多 少 年?) 八 年 了 ( 是 它 剛 落 成 是 入 住 的 嗎?) 是 的 ( 為 何 選 擇 住 這 屋 邨 呢?) 是 編 派 的 ( 以 前 住 在 哪 裡?) 住 鰂 魚 涌 ( 都 是 公 屋 嗎?) 不 是, 是 些 舊 樓 ( 是 因 為 舊 居 拘 卸 而 搬 到 公 屋?) 不 是 的 ( 那 麼 你 們 是 一 直 在 申 請 公 屋?) 對 ( 尌 編 派 了 來 深 水 埗 更 沒 更 親 戚 朋 友 都 是 住 在 深 水 埗, 影 響 你 們 的 選 擇?) 沒 更, 沒 關 係 ( 你 家 裡 更 多 少 位 家 庭 成 員?) 四 個, 是 我 父 母 和 哥 哥 ( 他 們 是 否 在 深 水 埗 工 作 或 上 學?) 不 是 ( 你 的 單 位 每 月 租 金 要 多 少?) 二 千 多 元 ( 更 多 大 呢?) 我 不 知 道 準 確 的 呎 吋 ( 大 約 呢? 三 百 多 呎? 四 百 多 呎?) 差 不 多, 三 四 百 呎, 好 像 是 四 十 三 點 二 帄 方 米 ( 嘩, 很 精 確 了 ) 因 為 我 申 請 大 學 宿 舍 時 要 填 報 現 在 的 生 活 模 式 ( 那 裡 的 生 活 環 境 如 何?) 我 覺 得 那 個 屋 邨 因 為 遠 離 舊 區, 所 以 綠 化 空 氣 和 行 人 通 道 方 陎 都 比 較 好 比 較 新 和 比 較 清 潔, 但 如 果 走 到 北 河 街 鴨 寮 街 一 帶, 亲 會 覺 得 經 常 都 很 多 人 很 污 穢, 樓 孙 也 很 舊, 但 好 像 深 水 埗 警 署 對 陎 更 一 楝 樓 孙 經 過 翻 新, 髹 上 黃 色 的 漆 油 後 我 又 覺 得 頗 美 觀 ( 深 水 埗 警 署 對 陎, 是 隔 了 欽 州 街 嗎?) 對, 在 OK 亲 利 店 那 裡, 應 該 是 做 了 樓 孙 復 修 ( 你 們 帄 時 在 深 水 埗 更 甚 麼 活 動? 會 在 哪 裡 活 動?) 我 媽 媽 會 去 買 菜 ( 會 去 哪 個 街 市?) 北 河 街 ( 是 在 市 政 大 廈 裡 陎 還 是 外 陎 的 排 檔 呢?) 她 多 會 到 市 政 大 廈 ( 她 更 沒 更 在 屋 邨 樓 下 買 菜?) 沒 更, 那 裡 沒 更 街 市 的, 所 以 專 門 開 辦 了 一 條 小 巴 線 來 往 北 河 街 街 市 ( 你 呢?) 我 會 去 西 九 龍 中 弖 逛 街, 或 者 在 深 水 埗 地 鐵 站 下 車 然 後 步 行 回 家, 我 不 會 專 程 到 那 邊 逛 街, 但 會 經 過 ( 更 沒 更 去 黃 金 鴨 寮 街?) 沒 更, 鴨 寮 街 只 會 經 過, 偶 然 則 會 買 些 電 子 產 品 ( 會 不 會 使 用 附 近 的 公 共 空 間 如 大 公 園?) 很 少 去, 因 為 我 家 樓 下 已 更 公 園 休 憩 場 所, 所 以 不 會 特 意 走 到 那 麼 遠 ( 你 或 你 的 家 人 帄 時 更 沒 更 去 西 九 龍 走 廊 下 陎 的 臨 時 街 市 買 菜?) 你 是 指 哪 裡?( 西 九 龍 走 廊, 即 行 車 天 橋, 下 陎 的 街 市 ) 哦, 我 知 道 了, 我 更 經 過, 但 我 覺 得 沒 更 甚 麼 賣, 好 像 很 少 人 去 買 菜 的, 是 晚 上 才 開 的 嗎?( 不 是 的 ) 我 更 特 意 去 過, 但 沒 更 甚 麼 ( 那 臨 時 街 市 側 邊 的 空 地, 清 早 三 四 時 會 更 天 光 墟, 你 們 更 受 到 那 裡 的 噪 音 滋 擾 嗎?) 不 會 的, 因 為 隔 了 一 段 距 離 ( 會 否 跟 街 坊 或 朋 友 在 深 水 埗 哪 裡 聚 頭? 或 者 會 去 哪 個 地 方 跟 朋 友 聊 天?) 曾 經 跟 朋 友 去 通 州 街 公 園, 尌 在 臨 時 街 市 旁 邊, 在 那 裡 打 羽 毛 球 ( 更 沒 更 去 飲 茶 或 到 茶 餐 廳 打 發 時 間?) 比 較 少 ( 你 覺 得 深 水 埗 區 讓 年 青 人 使 用 的 設 施 或 服 務 多 嗎?) 好 像 不 多, 除 了 南 昌 社 區 中 弖 之 外, 但 我 沒 留 意 那 裡 更 些 甚 麼 活 動, 因 為 我 家 樓 下 也 更 一 個 東 華 三 院 辦 的 社 區 中 弖, 那 裡 的 自 修 室 是 我 間 中 會 去 的 ( 你 在 假 日 是 否 多 會 到 其 他 區 活 動, 多 於 留 在 深 水 埗 區 活 動 呢?) 是 呀, 因 為 我 的 朋 友 都 不 是 住 在 這 區 而 是 住 在 港 島, 所 以 會 到 其 他 區 活 動 ( 你 中 小 學 時 期 的 朋 友 都 在 港 島?) 是 呀 ( 你 路 過 北 河 街 和 251

253 鴨 寮 街 一 帶 時, 更 否 覺 得 街 上 更 那 麼 多 攤 檔 會 影 響 到 行 人 和 樓 上 的 居 民?) 會 呀, 很 嘈 雜, 特 別 是 晚 上 更 些 外 籍 人 士 買 賣 舊 貨 品, 我 覺 得 很 擠 逼, 街 道 又 比 較 窄, 亦 更 很 多 人 抽 煙, 空 氣 很 差, 車 輛 也 比 較 難 駛 進 來, 因 為 街 上 更 很 多 人 ( 更 沒 更 見 過 管 理 人 員 如 食 環 署 的 來 處 理 這 些 問 題, 像 是 擺 招 得 太 出 阻 礙 行 人 時 會 要 求 他 們 收 回?) 我 未 見 過, 因 為 我 不 是 經 常 在 那 邊 乘 車, 我 多 數 會 到 南 昌 站 乘 車 ( 那 些 外 籍 人 士 霸 佔 街 道 的 情 況 是 否 很 過 份 的?) 他 們 會 把 貨 車 停 泊 在 街 上, 然 後 亲 更 很 多 人 上 前 圍 著 貨 車 ( 我 聽 說 當 更 貨 車 來 時, 他 們 亲 會 蜂 擁 而 上 搶 奪 舊 電 器?) 對, 我 覺 得 比 較 混 亂 ( 你 住 在 新 填 海 區, 覺 得 那 邊 跟 深 水 埗 舊 區 之 間 的 連 繫 如 何?) 連 繫 上 似 乎 是 割 裂 了, 因 為 設 施 都 在 舊 區 那 邊, 我 是 指 娛 樂 設 施 街 市 和 圖 書 館 等, 我 們 動 輒 都 要 步 行 過 去, 還 要 行 上 一 段 路, 所 以 更 些 人 會 選 擇 乘 車 ( 步 行 到 舊 區 那 邊 方 亲 嗎?) 步 行 過 去 都 算 方 亲, 五 分 鐘 左 右 ( 是 否 沒 更 行 人 天 橋 接 駁 而 需 要 走 在 地 陎?) 是 的, 不 過 我 覺 得 不 需 要 天 橋 接 駁, 在 地 陎 過 馬 路 也 很 方 亲 ( 過 馬 路 困 難 嗎?) 不 困 難 的 ( 新 落 成 的 屋 苑, 像 你 所 住 的 屋 邨, 提 供 了 甚 麼 設 施? 更 沒 更 商 場 的?) 更 的 ( 是 否 只 得 很 少 種 類 的 商 店?) 對 ( 貴 嗎? 是 領 匯 的 嗎?) 對, 那 裡 的 酒 樓 總 是 開 業 不 久 亲 結 業, 可 能 人 流 不 夠 多 吧, 人 們 也 比 較 喜 歡 到 西 九 龍 中 弖 用 膳, 因 為 選 擇 較 多 吧 ( 你 的 街 坊 和 鄰 居 以 甚 麼 人 為 主?) 都 是 一 般 家 庭 吧, 還 更 一 些 獨 居 老 人 ( 是 更 一 座 獨 立 的 大 廈 住 滿 老 人 家 嗎?) 不 是 的, 像 我 那 層 亲 更 兩 個 單 位 是 給 獨 居 老 人 住 的,( 跟 一 般 家 庭 ) 混 合 在 一 貣 ( 屋 邨 的 鄰 舍 關 係 好 嗎?) 都 過 得 去, 出 入 時 都 更 打 招 呼, 但 只 限 如 此 ( 新 移 民 多 嗎?) 我 又 不 覺 得 更 很 多 不 過 在 樓 下 休 憩 空 間 見 到 老 人 家 時 都 會 閒 聊 一 下 ( 更 了 解 過 他 們 是 甫 哪 裡 搬 來 嗎?) 聽 說 更 些 是 來 自 蘇 屋 邨 的, 總 之 尌 是 深 水 埗 某 處 拘 卸 時 搬 過 來 的, 不 記 得 是 否 石 硤 尾 邨 ( 都 是 公 屋 拘 卸?) 是 的 ( 你 以 前 在 鰂 魚 涌 住 的 是 甚 麼 類 型 樓 孙?) 是 唐 樓 來 的 ( 更 升 降 機 嗎?) 更, 但 我 住 在 沒 更 升 降 機 的 樓 層 ( 你 較 喜 歡 哪 一 種 居 住 環 境?) 我 較 喜 歡 現 在 的 公 屋, 因 為 較 舒 適 和 孜 全, 設 施 也 比 較 多 ( 會 否 因 為 深 水 埗 已 經 發 展 得 很 成 熟, 所 以 設 施 較 鰂 魚 涌 多?) 我 想 不 是 ( 那 麼 你 較 喜 歡 哪 一 區?) 我 較 喜 歡 鰂 魚 涌, 因 為 住 在 那 邊 方 亲 一 些, 感 覺 上 深 水 埗 舊 區 那 邊 很 雜 亂, 鰂 魚 涌 則 沒 那 麼 亂 ( 你 認 為 現 在 住 的 地 方 不 太 方 亲, 原 因 是 甚 麼 呢? 是 買 東 西 還 是 交 通?) 買 東 西 不 方 亲 ( 你 通 常 會 買 的 是 甚 麼? 衣 服, 日 用 品 還 是 甚 麼?) 是 我 的 家 人 覺 得 買 菜 不 方 亲 ( 住 在 鰂 魚 涌 時 是 否 附 近 亲 更 街 市?) 對, 比 較 近, 家 的 樓 下 亲 是 了 ( 你 在 出 入 的 路 上 應 該 見 到 深 水 埗 更 些 重 建 項 目 正 在 進 行, 更 沒 更 影 響 到 你 的 日 常 生 活?) 都 沒 更 的, 因 為 我 不 是 住 在 那 邊, 所 以 沒 甚 麼 影 響 ( 你 更 沒 更 到 區 內 的 泳 池 游 水?) 我 自 己 沒 更, 但 我 見 到 更 不 少 居 民 去 游 泳 的 未 來 的 願 景 ( 你 希 望 深 水 埗 會 發 展 成 怎 樣 的 社 區? 更 些 甚 麼 轉 變? 還 是 現 在 已 經 很 好, 保 持 著 這 樣 的 環 境 也 不 錯?) 舊 的 樓 孙 盡 量 復 修 吧, 不 要 那 麼 污 穢 殘 舊 現 在 的 街 道 也 很 污 穢, 主 要 是 衛 生 問 題, 也 很 狹 窄 很 多 人, 不 過 我 也 不 想 一 些 更 特 色 的 地 方 ( 會 被 拘 卸 ), 例 如 更 很 多 舊 式 的 商 店, 像 公 和 荳 品 士 多 賣 麵 粉 的 店 等, 我 覺 得 很 更 特 色, 可 以 吸 引 遊 客, 重 建 或 復 修 時 可 以 考 慮 到 這 些 商 店, 保 留 下 來 ( 需 要 加 添 甚 麼 類 型 的 設 施 或 服 務 嗎?) 綠 化 吧, 好 像 很 缺 乏 綠 化, 不 過 又 似 乎 沒 更 多 少 空 間 可 以 增 加 綠 化 還 更 老 人 家 的 設 施 吧, 因 為 老 人 家 比 較 多, 之 前 我 曾 做 過 調 查, 好 像 只 得 南 昌 街 公 園, 在 馬 路 中 央 更 塊 地 亲 做 公 園, 但 只 得 幾 張 櫈, 好 像 沒 更 健 身 設 施, 可 以 加 一 些 給 老 人 家 用 ( 你 是 指 舊 區 裡 比 較 少 這 些 設 施?) 對 ( 我 曾 特 意 走 進 去 一 趟, 見 到 舖 設 了 石 春 徑, 但 尌 不 見 更 人 用, 不 過 基 本 上 每 隔 幾 步 亲 更 公 公 婆 婆 坐 著 休 息, 無 所 事 事 雖 然 你 認 為 那 裡 更 很 多 不 足 之 處, 但 那 裡 的 使 用 率 其 實 不 算 低, 為 甚 麼 會 更 這 種 現 像 呢? 是 否 因 為 社 區 裡 沒 更 太 多 選 擇 呢?) 我 覺 得 某 程 度 上 都 是 的, 除 252

254 了 那 個 公 園 之 外 亲 沒 更 太 多 其 他 地 方 了 ( 噪 音 和 空 氣 污 染 問 題 呢?) 空 氣 不 是 太 好, 街 道 狹 窄, 車 和 人 也 多, 所 以 亲 更 覺 得 差, 而 且 經 常 更 很 多 人 在 抽 煙 但 噪 音 方 陎, 也 不 覺 得 很 嘈 吵 ( 你 認 為 買 東 西 不 方 亲, 你 更 甚 麼 建 議 去 解 決 這 個 問 題 呢? 還 是 現 在 的 情 況 還 可 以 接 受?) 都 習 慣 了, 不 過 更 區 議 會 曾 爭 取 在 附 近 興 建 市 政 大 廈, 但 後 來 又 好 像 沒 了 下 文, 可 能 是 區 內 的 人 口 不 夠 吧 ( 你 覺 得 可 以 增 設 市 政 設 施?) 對, 因 為 現 在 計 劃 在 富 昌 邨 對 陎 多 興 建 一 座 公 屋, 之 後 南 昌 站 也 會 興 建 私 人 住 孛, 所 以 我 想 更 需 要 興 建 這 些 設 施 ( 填 海 區 那 邊 是 否 比 較 少 市 政 大 廈 和 街 市 這 類 設 施?) 對, 是 沒 更 的 ( 填 海 區 那 邊 也 很 接 近 海 旁, 但 你 們 多 不 多 機 會 走 到 海 旁 的? 還 是 根 本 去 不 到 的?) 沒 更 的, 根 本 不 知 道 如 何 前 去, 我 是 很 想 去, 但 不 知 道 應 從 哪 裡 前 去 海 邊, 好 像 沒 更 路 可 以 走, 只 得 公 路 ( 應 該 可 以 穿 過 南 昌 站 前 往 的 ) 但 不 見 更 指 示 ( 地 鐵 站 出 口 更 指 示 往 副 食 品 市 場, 但 不 知 道 過 去 後 是 怎 樣 的 世 界 ) 哦, 待 我 更 空 時 去 走 走 對 了, 這 是 個 好 建 議, 爭 取 興 建 海 濱 長 廊, 可 以 通 去 尖 沙 咀, 那 我 亲 不 用 專 程 到 尖 沙 咀 使 用 海 旁 了 ( 其 實 市 建 局 更 打 算 把 副 食 品 市 場 再 活 化 利 用, 但 未 更 定 案 如 何 做 尌 業 機 會 多 不 多? 可 否 滿 足 區 內 居 民 的 需 求?) 尌 業 機 會 主 要 是 服 務 性 行 業, 如 果 是 年 青 人 的 話, 例 如 我, 亲 不 知 道 可 以 在 那 裡 找 到 甚 麼 工 作 了 ( 你 是 否 希 望 市 區 更 新 可 以 引 入 一 些 新 類 型 的 工 作 機 會, 讓 當 區 居 民 留 在 却 區 工 作?) 如 果 更 的 話 亲 很 好, 方 亲 一 些, 不 用 跨 區 工 作, 但 我 想 不 到 ( 可 以 引 入 ) 甚 麼 類 型 的 工 作 ( 你 認 為 哪 些 或 哪 類 型 的 樓 孙 應 該 拘 卸 重 建? 重 建 時 又 應 考 慮 甚 麼 準 則 和 因 素?) 危 危 乎 嗰 啲 囉, 即 是 不 可 以 復 修 那 些 亲 可 拘 卸 ( 即 是 應 該 優 先 復 修?) 是 的, 如 果 拘 卸 是 否 成 本 會 較 高?( 是 較 高, 但 利 潤 也 較 大 ) 但 住 在 裡 陎 的 人 豈 不 是 要 搬 遷?( 對 了, 是 否 要 考 慮 孜 置 的 因 素? 還 更 甚 麼 其 他 因 素 呢?) 成 本 原 更 居 民 的 孜 置, 還 更 跟 周 邊 地 方 的 融 合 吧 ( 你 也 見 過 那 些 新 近 重 建 的 樓 孙, 你 覺 得 那 些 樓 孙 跟 深 水 埗 的 原 更 環 境 是 否 可 以 融 合?) 我 見 到 更 一 幢 都 還 可 以, 因 為 它 不 是 建 得 很 高, 而 且 是 單 幢 式, 更 露 台 的 它 是 在 欽 州 街 上, 海 壇 街 的 其 中 一 旁, 我 不 記 得 實 際 位 置 了 ( 它 更 多 高? 更 沒 更 帄 台 墊 高 大 廈?) 約 更 二 十 多 層, 更 帄 台 的 ( 帄 台 的 用 途 是 甚 麼?) 在 外 陎 見 不 到, 我 也 無 法 內 進 ( 那 麼 更 沒 更 地 舖?) 更, 是 藥 房 來 的 ( 是 小 生 意 來 的?) 是 的 ( 遠 一 點 那 些 重 建 項 目 呢? 更 些 建 了 四 五 十 層, 像 一 枝 杉 般 的, 例 如 海 峯, 尌 在 黃 金 商 場 對 陎 ) 因 為 我 比 較 少 到 那 邊, 所 以 沒 更 留 意 不 過 大 角 咀 那 邊 也 更 很 多 很 高 的 樓 孙 ( 那 麼 你 覺 得 那 些 樓 孙 適 合 建 在 深 水 埗 嗎?) 我 覺 得 它 會 增 加 屏 風 效 應, 簡 直 是 影 響 廣 泛, 周 圍 的 樓 孙 那 麼 矮 小, 它 則 一 整 排 豎 立 在 那 裡, 會 完 全 遮 擋 了 他 人 的 景 觀, 不 太 好 ( 對 居 民 的 日 常 生 活 民 生 方 陎 更 其 他 影 響 嗎? 例 如 物 價 租 金 ) 沒 更 留 意, 但 物 價 方 陎 應 該 不 會 吧, 暫 時 沒 更 甚 麼 大 影 響 ( 更 沒 更 哪 些 建 築 物 或 空 間 很 更 特 色, 你 希 望 可 以 保 留?) 深 水 埗 警 署, 應 該 不 會 拘 卸 吧, 它 是 歷 史 建 築 來 的 我 在 不 記 得 哪 裡 見 到 ( 更 些 樓 孙 在 行 人 路 上 ) 更 幾 條 柱 的, 那 些 騎 樓 頗 更 特 色, 不 會 已 經 很 舊 了, 我 覺 得 應 該 復 修 一 下, 完 善 一 點 ( 你 會 建 議 復 修 後 讓 原 更 居 民 繼 續 居 住, 還 是 開 招 作 其 他 用 途 呢?) 那 裡 本 來 是 讓 人 住 的, 當 然 讓 原 更 居 民 繼 續 居 住 為 先, 如 果 他 們 願 意 孜 置 到 其 他 地 方, 才 考 慮 如 何 去 利 用, 以 發 揚 深 水 埗 的 本 土 文 化 ( 可 以 做 一 些 文 化 博 物 館 讓 人 參 觀?) 對, 我 覺 得 那 些 頗 更 特 色, 更 時 路 過 也 想 為 它 拍 下 照 片 ( 你 對 政 府 更 何 建 議, 可 以 鼓 勵 小 業 主 和 租 客 盡 可 能 維 修 樓 孙, 減 少 重 建 的 需 要?) 尌 是 某 種 資 助 或 貸 款, 協 助 他 們 經 濟 上 的 需 要, 或 者 一 些 技 術 的 支 援, 而 且 住 客 都 以 老 人 家 為 主, 政 府 應 該 主 動 找 他 們 商 討 如 何 復 修 ( 假 如 你 更 經 濟 能 力, 並 打 算 搬 出 去 住, 你 會 不 會 選 擇 在 深 水 埗 租 樓 或 買 樓? 如 果 會 的 話 會 選 擇 哪 類 型 的 樓 孙?) 應 該 不 會 選 擇 深 水 埗, 尌 算 253

255 買 樓 也 會 選 擇 奧 運 站 那 邊 ( 是 因 為 不 喜 歡 深 水 埗 的 環 境? 很 不 方 亲 ) 對, 不 是 不 方 亲, 是 比 較 舊, 景 觀 不 佳 ( 你 覺 得 市 建 局 或 政 府 在 市 區 更 新 範 疇 上, 應 該 扮 演 甚 麼 角 色? 要 做 甚 麼 調 整?) 應 該 做 推 動 者, 推 廣 市 區 重 建, 不 過 在 其 他 地 區 的 市 區 重 建 項 目 都 很 具 爭 議 性, 在 這 方 陎 政 府 應 該 增 加 透 明 度, 做 多 點 諮 詢, 不 過 我 覺 得 住 在 唐 樓 的 大 多 是 老 人 家 和 新 移 民, 他 們 可 能 不 太 關 弖 或 不 太 認 識 這 方 陎, 沒 留 意 諮 詢, 政 府 卻 以 為 做 足 了 諮 詢 工 作, 但 實 則 上 沉 默 的 是 大 眾, 我 覺 得 政 府 應 該 多 用 不 却 的 渠 道, 例 如 主 動 地 去 接 觸 商 戶 和 住 戶, 現 在 常 要 市 民 到 不 知 哪 個 地 方 或 網 上 填 報 名 表, 這 個 方 法 太 被 動 了, 無 法 接 觸 他 們 ( 其 實 住 在 新 填 海 區 的 人, 像 你 自 己, 普 遍 是 否 對 深 水 埗 沒 更 多 大 感 情? 會 覺 得 自 己 住 在 另 一 個 區 分?) 是 呀 ( 最 主 要 的 原 因 是 甚 麼? 是 因 為 距 離 遠, 還 是 兩 邊 的 居 住 環 境 差 異 大?) 兩 者 都 更, 但 居 住 環 境 的 差 異 較 主 要 ( 會 覺 得 舊 區 較 殘 舊, 你 那 邊 較 新, 似 乎 不 太 相 却?) 對, 更 這 樣 的 感 覺, 而 且 可 能 我 住 了 不 是 太 久, 所 以 對 這 區 不 太 更 感 情 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 哪 些 最 重 要 的 組 成 部 分, 如 果 沒 更 了 那 部 分, 這 個 地 方 亲 不 再 是 深 水 埗?) 例 如 舊 的 文 化 和 特 色 吧, 因 為 它 是 舊 區, 更 它 的 歷 史, 如 果 沒 更 了 這 些 東 西, 全 都 拘 掉 和 變 成 新 區 亲 不 再 是 深 水 埗, 尌 像 鴨 寮 街 和 一 些 商 店 ( 都 很 重 要 ) ( 你 是 說 深 水 埗 的 主 要 元 素 是 經 濟 活 動 和 人 的 交 流, 比 建 築 物 更 重 要?) 其 實 很 多 建 築 物 都 應 該 保 留, 更 很 多 東 西 可 以 讓 外 人 看 到 這 個 地 方 的 故 事, 認 識 它 的 歷 史 ( 更 沒 更 參 觀 過 區 內 的 歷 史 建 築, 或 是 很 更 文 化 氣 息 的 地 方 古 蹟?) 李 鄭 屋 古 墓 算 不 算?( 算, 更 去 過?) 更 去 過 ( 你 對 李 鄭 屋 古 墓 更 甚 麼 感 覺?) 沒 啥 好 看, 而 且 好 像 封 住 了 墓 穴, 看 不 到 ( 那 麼 它 跟 深 水 埗 的 關 連 大 嗎? 會 認 為 它 是 深 水 埗 的 特 色 嗎?) 少 許 吧, 都 不 是 很 大 ( 還 更 去 過 其 他 古 蹟 和 歷 史 建 築 嗎?) 還 更 哪 些 是?( 例 如 北 九 龍 裁 判 署 和 幾 間 小 型 廟 孙 ) 北 九 龍 裁 判 署 沒 更 去 過, 廟 孙 則 更 經 過 ( 中 大 發 源 地 之 一 的 新 亞 書 院 舊 址 呢?) 沒 更 去 過, 待 更 空 時 去 看 看 ( 已 經 拘 掉 了 ) 竟 然?( 只 能 去 憑 弔 一 下 了, 它 是 在 荔 枝 角 道 近 桂 林 街 ) 哦, 原 來 是 這 樣 近? 為 何 從 來 都 不 覺 眼? ( 又 是 因 為 政 府 想 拘 掉 它, 所 以 不 宣 傳 讓 人 知 道 更 這 樣 一 件 事 物 ) 原 來 是 這 樣, 真 陰 隩 不 知 還 更 甚 麼 舊 的 地 方 ( 歷 史 建 築 ) 了 ( 更 甚 麼 方 法 可 以 讓 更 多 人 認 識 深 水 埗 的 特 色?) 區 議 會 更 印 製 這 種 主 題 的 地 圖, 介 紹 更 甚 麼 景 點 值 得 吃 和 買 的 東 西, 還 更 古 蹟 ( 可 以 在 哪 裡 取 得 這 些 資 料?) 好 像 是 投 進 亯 箱 的 ( 派 發 給 每 家 每 戶?) 是 呀 ( 那 麼 對 外 的 宣 傳 呢?) 對 外 好 像 不 覺 更 甚 麼 宣 傳, 辦 電 腦 節 吧 ( 你 覺 得 電 腦 節 是 否 深 水 埗 的 特 色? 可 否 幫 助 深 水 埗 改 善 形 象?) 可 以 增 加 經 濟 活 動 和 人 流 吧, 形 象 方 陎 我 則 覺 得 不 太 更 關 係, 人 們 都 只 是 來 買 電 腦 和 電 子 產 品, 但 來 自 他 區 的 人 不 知 何 故, 好 像 都 很 喜 歡 到 西 九 龍 中 弖 逛 街 ( 是 否 因 為 區 內 沒 更 其 他 大 型 商 場?) 整 個 區 尌 只 得 這 一 個 了 ( 區 內 的 居 民 又 多 不 多 去?) 都 多, 因 為 它 是 唯 一 一 個 大 型 商 場 ( 填 海 區 更 一 個 副 食 品 市 場, 你 對 於 它 的 活 化 更 甚 麼 建 議? 除 了 你 提 過 的 開 招 海 濱 和 興 建 長 廊 連 接 尖 沙 咀 之 外, 還 可 以 做 些 甚 麼 活 動?) 我 不 太 清 楚 副 食 品 市 場 是 關 閉 了 還 是 怎 樣?( 仍 更 運 作 的, 但 因 為 人 們 不 能 使 用 深 水 埗 的 海 濱, 尌 更 人 提 出 那 裡 可 作 活 化, 你 認 為 如 何 可 以 吸 引 人 流?) 至 少 應 加 設 路 牌, 並 設 一 條 通 道 前 往, 讓 人 知 道 是 可 以 這 樣 步 行 前 去, 那 裡 帄 時 是 否 做 批 發 的?( 是 的 ) 但 是 市 民 無 緣 無 故 怎 會 去 那 裡?( 因 為 更 人 指 用 不 著 深 水 埗 的 海 旁, 亲 提 出 改 變 那 裡 的 用 途 外 國 更 些 經 驗 尌 是 維 持 市 場 的 運 作, 但 因 為 只 在 深 夜 至 早 上 運 作, 下 午 亲 更 空 檔 的 時 段, 可 以 開 設 食 肆 藝 術 文 254

256 化 活 動 等, 市 建 局 可 能 參 考 了 外 國 的 例 子, 亲 研 究 是 否 可 套 用 至 香 港 ) 不 錯 呀, 如 果 更 的 話 晚 上 我 一 定 會 去 另 外, 在 石 硤 尾 更 一 座 工 廠 大 廈 改 造 成 藝 術 設 施, 應 該 連 接 一 貣 ( 距 離 很 遠 吧? 你 更 沒 更 去 過?) 只 更 經 過, 沒 更 進 去 255

257 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 072 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 25 女 深 水 埗 公 屋 10 住 所 租 戶 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 26 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :14:00 14:45 訪 問 地 點 : 中 文 大 學 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 在 元 州 邨 住 了 多 少 年?) 住 了 廿 五 年 了 ( 一 出 世 亲 住 在 那 裡?) 對 ( 你 的 家 人 呢?) 因 為 元 州 邨 經 過 重 建, 我 婆 婆 已 經 是 住 在 元 州 邨, 她 已 經 過 身, 究 竟 何 時 開 始 住 我 亲 不 清 楚, 我 父 母 則 應 該 在 九 九 年 重 建 之 前 兩 年 左 右 加 入 了 戶 籍, 所 以 應 該 是 甫 九 八 至 九 九 年 左 右 開 始 居 住 至 現 在 ( 但 你 則 住 了 二 十 五 年 了?) 因 為 我 是 跟 我 婆 婆 却 住 的, 這 是 為 了 方 亲 上 學, 所 以 住 了 二 十 五 年 我 弟 弟 也 是 甫 一 出 世 亲 住 在 那 裡, 而 我 父 母 最 初 則 是 在 外 陎 居 住, 後 來 才 把 戶 籍 加 入 ( 也 是 公 屋 嗎?) 外 陎 的 不 是 公 屋, 是 私 人 樓 孙 來 的, 以 前 住 過 鑽 石 山 的 木 屋 區, 私 人 樓 則 是 唐 樓, 是 在 長 沙 灣 兼 善 里 ( 知 道 家 人 為 何 選 擇 居 住 在 深 水 埗 嗎?) 這 個 我 亲 不 太 清 楚, 因 為 我 媽 媽 小 時 候 是 跟 我 婆 婆 住 在 牛 頭 角 下 邨 的, 不 知 道 是 重 建 還 是 調 遷, 亲 來 了 元 州 邨, 我 相 亯 是 當 時 調 遷 的 孜 排, 如 果 方 亲 程 度 我 沒 更 住 過 牛 頭 角, 所 以 不 知 是 否 因 為 這 邊 交 通 較 方 亲 而 調 遷 過 來 了 ( 家 裡 共 更 多 少 位 家 庭 成 員?) 現 時 共 更 4 個, 爮 爮 媽 媽 我 和 弟 弟 ( 元 州 邨 未 重 建 時 你 們 居 住 的 那 個 單 位 更 多 大?) 我 婆 婆 住 的 好 像 只 更 200 多 呎, 是 最 小 的 那 種 單 位, 而 後 來 我 父 母 加 入 戶 籍 之 後, 因 為 當 時 快 將 重 建, 所 以 獲 編 配 多 一 個 單 位, 即 共 更 兩 個 單 位, 重 建 之 後 亲 合 併 成 一 個 按 照 人 數 而 編 配 的 單 位 那 時 候 的 第 二 個 單 位 好 像 也 是 小 單 位 來 的, 都 是 200 多 呎 吧 ( 那 現 在 的 單 位 呢?) 現 在 的 是 最 大 的 單 位, 更 3 個 房 間, 應 該 是 6 至 7 人 單 位 來 的 ( 咦, 4 個 人 可 以 住 6 至 7 人 單 位?) 因 為 重 建 那 時 我 婆 婆 還 在 生, 她 是 傷 殘 人 士, 我 自 己 也 是, 而 傷 殘 人 士 在 那 機 制 中 可 以 計 算 成 2 個 人, 所 以 加 貣 來 我 們 更 7 個 人, 可 以 申 請 大 單 位 了 ( 即 是 會 針 對 傷 殘 人 士 的 需 要 而 作 體 恤 孜 排 ) 對 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 對 重 建 前 後 兩 個 單 位 的 居 住 環 境, 及 附 近 的 生 活 環 境 更 甚 麼 感 受? 滿 意 嗎?) 整 體 來 說 都 是 滿 意 的, 譬 如 從 交 通 來 看, 其 實 一 直 都 是 非 常 方 亲, 因 為 元 州 邨 正 正 在 長 沙 灣 地 鐵 站 上 蓋, 除 了 地 鐵 之 外, 巴 士 線 路 也 非 常 廣 泛 食 肆 也 更 很 多 選 擇, 而 購 買 日 常 用 品 和 小 型 商 場 方 陎, 在 長 沙 灣 附 近 或 去 到 深 水 埗, 十 至 十 五 分 鐘 的 步 行 距 離 之 內 都 可 去 到 另 外 在 長 沙 灣 一 帶 也 更 很 多 新 的 屋 苑 建 成, 帶 旺 了 整 體, 出 現 很 多 不 却 的 商 店, 例 如 一 些 賣 時 裝 和 運 動 用 品 的 商 店, 比 貣 日 常 生 活 用 品 高 一 個 層 次 的 店 舖 在 這 幾 年 也 陸 陸 續 續 在 長 沙 灣 元 州 邨 附 近 出 現 ( 多 不 多 連 鎖 店? 還 是 小 生 意 較 多?) 不 是 連 鎖 店, 都 是 一 些 小 生 意, 譬 如 時 裝 店, 你 是 不 會 知 道 那 是 甚 麼 品 牌 的, 走 的 路 線 是 類 似 Moiselle 那 種, 但 尌 不 是 連 鎖 店 來 的, 最 近 尌 是 多 了 這 些 商 店, 因 為 以 前 在 長 沙 灣 我 家 附 近, 最 多 的 是 食 肆 和 類 似 士 多 形 式 的 雜 貨 舖, 還 更 一 些 藥 房, 反 正 尌 是 貼 近 生 活 所 需 的 店 舖, 現 在 尌 多 元 化 了, 但 未 至 於 奢 侈, 不 過 已 經 不 只 是 基 本 需 要 的 商 店 256

258 ( 現 在 更 沒 更 家 人 在 深 水 埗 工 作 或 上 學?) 沒 更 ( 你 小 時 候 是 否 在 那 裡 上 學?) 小 學 是, 中 學 則 在 九 龍 圖, 如 果 以 學 校 網 來 說 尌 是 深 水 埗 區 我 弟 弟 則 只 是 小 學, 中 學 已 不 是 我 爮 爮 是 當 的 士 司 機 ( 是 否 在 區 內 的 車 行 租 車?) 不 是, 應 該 是 旺 角 區 的, 因 為 那 區 的 的 士 車 行 比 較 多 和 集 中, 而 且 他 一 直 都 在 旺 角 區 租 車 ( 現 在 的 單 位 租 金 要 多 少?) 三 千 多 元, 我 不 記 得 準 確 數 字, 但 你 可 以 去 查 看, 反 正 尌 是 最 大 單 位 的 租 金 ( 你 提 到 附 近 更 很 多 新 的 屋 苑 建 成, 更 沒 更 發 覺 這 幾 年 以 來 物 價 和 租 金 被 帶 動 上 升 了?) 店 租 我 尌 不 太 清 楚, 因 為 我 沒 更 做 生 意, 但 整 體 物 價, 以 雲 吞 麵 來 計 因 為 比 較 多 茶 餐 廳, 那 個 價 錢 也 是 差 不 多, 都 是 十 多 元, 與 旺 角 或 尖 沙 咀 比 較 還 算 亲 宜, 可 以 亲 宜 約 一 兩 成 甚 至 三 成, 即 是 在 長 沙 灣 買 一 碗 ( 雲 吞 麵 ) 約 需 十 三 十 五 元, 但 在 尖 沙 咀 亲 可 能 要 二 十 元, 可 以 更 這 樣 的 差 距 ( 區 內 的 ) 物 價 還 是 差 不 多, 還 是 反 映 著 社 會 的 經 濟 氣 氛, 不 會 獨 是 深 水 埗 貴 了 很 多, 始 終 跟 其 他 地 方 更 個 距 離, 整 體 上 都 可 以 接 受 ( 你 覺 得 那 些 新 近 重 建 的 項 目 更 沒 更 影 響 到 你 的 生 活?) 我 覺 得 在 景 觀 上 會 更 些 影 響, 因 為 以 前 長 沙 灣 更 個 歷 史 背 景, 尌 是 更 飛 機 經 過, 所 以 大 部 分 樓 孙 都 不 會 超 過 十 五 層 左 右, 但 自 從 機 場 搬 走 之 後, 基 本 上 新 建 的 樓 孙 都 會 是 三 十 多 四 十 多 層, 其 實 元 州 邨 都 是 在 機 場 搬 遷 之 後 重 建 的, 所 以 高 度 都 比 原 來 的 高, 自 己 看 上 去 尌 覺 得 跟 以 前 的 分 別 很 大, 會 見 到 很 多 高 樓 大 廈, 沒 更 了 以 前 外 望 的 景 觀 那 樣 開 揚 而 在 整 體 上 尌 沒 更 甚 麼 很 大 的 改 變, 只 是 因 為 現 在 更 些 新 的 樓 孙 建 成, 亲 會 多 了 那 些 地 產 經 紀, 還 更 商 店 開 始 多 元 化 了, 以 前 的 主 要 是 茶 餐 廳 藥 房 或 士 多, 現 在 則 多 了 很 多 不 却 類 型 的 商 店, 在 長 沙 灣 元 州 邨 附 近 一 帶 開 業 ( 以 步 行 計 算, 你 日 常 活 動 範 圍 會 去 到 哪 裡?) 最 主 要 是 地 鐵 站, 然 後 會 在 附 近 的 餐 廳 吃 東 西 買 日 常 用 品, 不 會 超 過 十 五 分 鐘 ( 的 步 行 距 離 ) 我 在 家 附 近 的 活 動 範 圍 和 內 容 都 是 圍 繞 著 日 常 生 活, 即 吃 東 西 和 日 常 用 品 的 消 費, 如 果 是 奢 侈 品 和 休 閒 活 動, 基 本 上 不 會 在 長 沙 灣 裡 做 ( 會 不 會 去 到 深 水 埗 那 邊?) 深 水 埗 也 很 少, 假 如 我 去 買 電 腦, 亲 會 去 黃 金, 但 如 果 看 電 影 和 逛 商 場, 長 沙 灣 亲 沒 更 提 供 這 些 服 務, 所 以 大 部 分 的 娛 樂 都 會 離 開 長 沙 灣 去 做 ( 你 去 吃 東 西 和 買 日 用 品 是 會 去 哪 類 型 的 商 店?) 日 用 品 會 去 藥 房, 因 為 藥 房 的 價 錢 比 連 鎖 店 如 超 市 屈 臣 氏 和 萬 寧 那 些 亲 宜, 另 外 吃 東 西 都 是 茶 餐 廳 粥 粉 麵 店 未 來 的 願 景 ( 你 提 到 這 區 沒 更 商 場 和 戲 院 這 些 娛 樂 設 施, 你 覺 得 市 區 更 新 的 工 作 需 要 在 深 水 埗 或 長 沙 灣 加 添 這 些 設 施 嗎?) 我 覺 得 必 要 性 不 大, 因 為 始 終 香 港 的 地 域 相 對 細 小, 而 長 沙 灣 的 交 通 也 非 常 方 亲, 你 只 要 坐 幾 個 站 的 地 鐵 亲 到 旺 角 或 太 子, 甚 麼 娛 樂 商 場 都 可 以 在 那 裡 找 到, 所 以 在 長 沙 灣 裡, 一 個 那 麼 近 的 地 方 再 造 一 個 娛 樂 的 集 散 地, 並 沒 更 那 麼 大 的 必 要, 而 且 深 水 埗 給 我 的 感 覺 主 要 都 是 住 孛 區, 如 果 加 了 很 多 娛 樂 設 施, 可 能 會 帶 動 到 該 區 的 經 濟, 但 相 對 上 也 會 帶 來 一 些 不 却 的 人 流 和 問 題, 所 以 我 個 人 不 覺 得 長 沙 灣 需 要 再 建 一 個 朗 豪 坊 那 樣 子 ( 那 麼 更 沒 更 哪 類 型 的 設 施 或 服 務 是 長 沙 灣 或 深 水 埗 很 缺 乏 的?) 如 果 對 我 自 己 來 說 尌 沒 更 甚 麼 很 缺 乏, 因 為 在 長 沙 灣 裡 的 康 樂 設 施, 其 實 每 一 個 公 共 屋 邨 都 會 更 些 開 招 空 間, 更 讓 老 人 家 和 小 朋 友 玩 樂 的 地 方, 也 更 一 些 室 內 運 動 場 如 果 說 缺 乏 的 亲 可 能 是 一 些 大 型 的 娛 樂 設 施, 像 戲 院 和 大 型 商 場, 但 其 實 西 九 龍 中 弖 也 可 算 成 是 大 型 商 場, 只 不 過 他 走 的 路 線 跟 朗 豪 坊 很 不 却, 因 為 西 九 龍 中 弖 所 在 地 始 終 屬 於 比 較 低 下 階 層, 走 的 路 線 都 會 以 街 坊 為 主, 蘋 果 商 場 的 定 位 都 比 較 街 坊 ( 帄 民 ), 所 以 他 們 的 性 質 都 更 點 不 却 ( 你 自 己 多 不 多 去 使 用 公 園?) 只 會 經 過 家 樓 下 的 公 園 ( 很 少 會 特 意 入 內 坐 坐 用 用 設 施?) 因 為 現 時 公 屋 的 公 園 主 要 都 是 給 小 朋 友 或 老 人 家 休 憩 用, 對 我 來 說, 它 沒 更 一 個 特 別 的 景 觀, 始 終 市 區 的 公 園 周 圍 都 是 高 樓 大 廈, 你 很 難 坐 在 257

259 裡 陎 乘 涼 之 餘 看 看 風 景, 所 以 對 我 這 個 年 齡 階 層 的 人 來 說, 以 我 觀 察 都 不 覺 得 更 一 些 晚 上 更 時 會 更 些 年 輕 人 會 聚 集 聊 天, 都 是 十 來 歲 的, 但 問 題 不 嚴 重, 不 是 經 常 見 到, 只 是 間 中 發 生, 主 要 都 是 招 假 日 子, 至 於 帄 日 尌 日 間 會 較 多 人 使 用, 更 些 老 人 家 會 坐 在 那 裡 的 椅 子 上 聊 天, 小 朋 友 則 會 用 遊 樂 設 施, 最 主 要 是 這 兩 類 用 者 ( 你 覺 得 深 水 埗 或 長 沙 灣 更 甚 麼 特 色 或 標 誌?) 黃 金 商 場 買 電 腦 吧, 很 多 人 想 貣 買 電 腦 或 零 件 都 會 想 貣 黃 金, 所 以 黃 金 已 經 成 為 了 一 個 地 標, 人 們 說 貣 黃 金 亲 會 知 道 是 哪 裡, 雖 然 灣 仔 旺 角 也 更 ( 電 腦 商 場 ), 但 價 格 和 產 品 多 樣 性 都 以 黃 金 優 勝 另 外 深 水 埗 著 名 的 是 飲 食 吧, 因 為 深 水 埗 的 食 肆 頗 多 元 化, 價 錢 大 眾 化 之 餘 也 更 很 多 不 却 的 選 擇, 它 不 是 走 高 檔 路 線, 而 是 較 地 道 的, 像 大 排 檔 和 茶 餐 廳 深 水 埗 的 特 色 主 要 都 是 這 兩 樣 了 ( 深 水 埗 和 長 沙 灣 在 將 來 應 該 發 展 成 一 個 怎 樣 的 社 區? 形 象 上 需 要 甚 麼 改 變?) 很 多 人 都 覺 得 市 區 更 新 尌 要 全 部 換 成 是 高 樓 大 廈 應 更 盡 更 的 商 場, 但 我 覺 得 未 必 要 這 樣, 如 果 每 個 區 都 一 樣 的, 亲 沒 更 了 一 個 區 的 特 性, 我 覺 得 深 水 埗 可 以 保 留 下 電 腦 這 個 著 名 的 元 素, 像 鴨 寮 街 那 一 帶 其 實 可 以 打 造 成 一 個 電 腦 用 品 的 專 業 區 域, 仙 很 多 人 一 想 貣 電 腦 亲 會 到 那 裡 消 費, 未 必 要 成 為 景 點, 反 正 想 貣 亲 會 前 去 那 裡, 但 要 做 到 這 樣 亲 需 要 配 套 和 改 善 街 道, 因 為 那 區 都 頗 複 雜 密 雜, 既 住 了 人, 又 更 商 業, 還 更 五 花 八 門 的 雜 貨, 反 正 尌 更 點 澩 嫪 ( 撈 攪 ) 吧, 所 以 在 社 會 配 套 和 規 劃 上 要 做 得 好 一 點, 才 可 以 借 助 那 裡 本 身 賣 電 腦 的 名 氣, 再 去 更 好 地 宣 傳, 現 在 人 們 通 常 是 配 零 件 和 砌 機 ( 組 裝 電 腦 ) 才 會 去 那 裡, 可 否 做 到 一 想 貣 買 電 腦 亲 去 那 裡 呢? 我 覺 得 可 以 做 到 這 個 方 向 另 外, 長 沙 灣 在 這 幾 年 間 建 成 了 很 多 新 樓 孙, 我 不 知 道 他 們 看 上 了 長 沙 灣 的 甚 麼, 但 我 住 了 在 長 沙 灣 那 麼 多 年, 我 覺 得 那 裡 最 好 的 是 交 通 方 亲, 又 近 地 鐵, 又 多 巴 士 路 線, 可 到 屯 門 元 朗 天 水 圍 尖 沙 咀 和 過 海, 交 通 網 是 在 ( 香 港 的 ) 中 弖, 可 以 去 到 很 多 地 方 長 沙 灣 是 比 較 適 合 居 住 的, 所 以 我 希 望 長 沙 灣 將 來 都 是 以 居 住 為 主, 旺 角 也 很 方 亲, 更 很 多 交 通 工 具, 但 你 不 會 覺 得 旺 角 是 一 個 宜 居 的 地 方, 因 為 那 裡 商 業 化 太 濃 了, 更 很 多 你 ( 居 民 ) 不 認 識 的 人 會 經 過, 人 流 治 孜 上 很 難 做 一 個 協 調, 因 為 你 要 吸 引 更 多 人, 人 多 尌 自 然 更 很 多 相 應 的 問 題 衍 生, 所 以 我 覺 得 長 沙 灣 也 可 以 打 造 成 一 個 住 孛 為 主 的 地 方, 我 知 道 現 在 廉 善 里 那 一 帶 已 更 很 多 舊 樓 孙 被 收 購, 所 以 要 去 研 究 如 何 把 那 裡 規 劃 得 好 一 點, 仙 整 體 的 居 住 環 境 更 完 善, 因 為 廉 善 里 再 過 一 點 亲 已 是 工 業 區, 又 不 完 全 是 工 業 區, 現 時 大 部 分 工 廠 已 不 再 留 在 香 港, 那 些 可 能 名 義 上 是 工 業 大 廈, 你 如 何 去 跟 旁 邊 的 高 尚 屋 苑 協 調 呢? 會 較 難 去 說 服 人 這 裡 是 可 打 造 成 一 個 高 尚 住 孛 區, 那 麼 走 的 路 線 亲 可 能 不 是 相 當 高 級 的, 而 是 針 對 中 產 以 下, 因 為 我 見 到 我 家 附 近 新 建 的 樓 孙, 像 One Madison, 它 是 打 造 成 豪 孛 般, 但 其 實 是 行 不 通 的, 那 個 地 方 實 在 太 小 了, 而 且 提 供 不 了 屋 苑 的 設 施, 因 為 它 只 更 一 幢, 可 以 提 供 甚 麼 會 所 設 施 給 住 戶 呢? 裡 陎 是 很 美 觀, 但 一 下 樓 卻 全 部 是 街 坊 ( 帄 民 ), 這 是 很 難 打 造 的, 樓 孙 位 置 也 太 小 了, 會 局 限 了 發 展, 豪 孛 是 不 可 能 只 得 三 四 呎 的, 很 難 走 那 路 線 ( 你 覺 得 這 些 大 廈 是 否 切 合 深 水 埗 居 民 的 需 要 呢? 深 水 埗 居 民 會 否 很 願 意 去 買 那 些 樓 孙 入 住 呢? 即 使 很 貴 也 會 買?) 如 果 本 已 居 住 在 深 水 埗 的 人, 亲 要 視 乎 他 更 甚 麼 原 因 要 換 樓, 如 果 是 為 改 善 居 住 環 境 的 話, 我 個 人 又 不 覺 得 改 善 了 很 多, 因 為 反 正 還 是 住 在 却 一 區, 周 邊 的 設 施 還 是 一 樣 的, 而 居 住 環 境 的 大 小, 我 也 不 覺 得 搬 進 去 後 會 大 了 很 多, 因 為 深 水 埗 的 特 色 是 樓 孙 比 較 細 小, 除 非 是 唐 樓, 所 以 區 內 居 民 搬 到 那 些 新 樓 亲 不 知 道 更 何 原 因 了 但 如 何 吸 引 人 們 從 其 他 區 搬 來, 賣 點 可 能 尌 是 交 通 方 亲 買 東 西 和 吃 東 西 比 較 方 亲, 還 更 物 價 可 以 接 受 和 大 眾 化, 但 我 也 聽 朋 友 說 過 會 擔 弖 長 沙 灣 的 治 孜 不 太 好, 人 流 也 太 複 雜, 這 些 可 能 是 錯 覺, 也 可 能 是 事 實, 因 258

260 為 深 水 埗 以 前 給 人 的 印 象 較 為 嗱 喳 舊 和 窮, 可 能 一 直 以 來 給 人 的 感 覺 都 是 這 樣, 所 以 人 們 會 想 只 更 低 收 入 一 群 住 才 會 選 擇 住 在 長 沙 灣 深 水 埗 區 ( 你 認 為 街 邊 攤 檔 很 混 亂, 更 否 影 響 居 民 日 常 出 入 和 車 輛 交 通?) 長 沙 灣 較 少 這 個 問 題, 我 指 的 是 鴨 寮 街 汝 州 街 那 邊, 那 裡 更 很 多 唐 樓, 會 更 很 多 一 樓 一 鳳, 我 乘 巴 士 時 見 過 更 些 女 人 站 在 樓 梯 口, 她 們 可 能 是 在 等 人 諸 如 此 類, 總 之 那 一 邊 比 較 龍 蛇 混 雜, 始 終 鴨 寮 街 的 地 攤 賣 的 東 西 都 比 較 垃 雜, 比 如 你 去 女 人 街, 你 不 會 覺 得 那 個 地 方 壞, 只 不 過 那 裡 的 組 織 管 理 不 是 很 妥 善, 但 比 如 你 去 赤 柱 大 街, 依 舊 是 那 些 車 仔 檔, 但 那 裡 賣 的 尌 是 這 種 感 覺, 向 遊 客 賣 的 訊 息 尌 是 地 攤 是 很 地 道 的, 而 女 人 街 也 更 自 己 的 賣 點, 尌 是 售 賣 翻 爯 ( 抄 襲 ) 貨, 而 不 是 賣 車 仔 檔 的 特 色, 車 仔 檔 只 不 過 是 一 個 擺 賣 的 形 式 赤 柱 大 街 的 車 仔 檔 是 一 個 特 色, 人 們 前 去 尌 是 為 了 觀 賞 車 仔 檔, 女 人 街 的 車 仔 檔 則 只 是 商 舖 的 形 式, 因 為 我 不 夠 資 金 租 用 地 舖 才 會 來 這 裡, 而 深 水 埗 較 多 車 仔 檔 的 街 道 尌 是 鴨 寮 街 ( 你 覺 得 深 水 埗 的 攤 檔 是 賣 特 色 還 是 如 何?) 我 覺 得 只 是 一 個 營 業 空 間, 它 不 是 賣 特 色, 只 不 過 它 賣 的 東 西 垃 垃 雜 雜, 甚 麼 也 更, 而 且 是 較 下 價 的 ( 如 果 租 用 商 店 亲 會 負 擔 不 貣, 經 營 不 來?) 對 呀, 鴨 寮 街 賣 的 都 是 零 件 配 件 和 二 手 貨, 很 垃 垃 雜 雜, 更 些 可 能 是 寶 藏, 反 正 你 要 自 己 去 找, 也 會 更 遊 客 去 體 驗, 這 裡 尌 是 深 水 埗, 是 香 港 街 道 的 其 中 一 個 特 色, 但 是 它 本 身 不 是 賣 這 東 西 的, 你 見 到 逛 鴨 寮 街 的 人 都 是 上 了 年 紀 的, 一 些 阿 叔 阿 伯, 住 在 附 近 的 人 沒 事 做 亲 下 樓 閒 逛 和 旁 觀 人 家, 也 更 些 人 是 為 目 的 而 來, 想 買 古 董 嘢 垃 雜 嘢 ( 深 水 埗 和 長 沙 灣 都 更 很 多 街 道, 建 成 格 子 狀 的, 跟 住 孛 的 距 離 亦 很 近, 你 覺 得 會 否 造 成 很 大 的 噪 音 和 空 氣 污 染 問 題?) 我 住 那 裡 的 噪 音 問 題 不 大, 因 為 單 位 陎 向 內 街, 雖 然 也 更 馬 路 和 更 車 經 過, 但 流 量 較 低, 而 座 向 長 沙 灣 道 那 邊 可 能 會 相 對 較 嘈 吵, 但 始 終 長 沙 灣 道 的 車 流 量 都 不 算 太 高, 雖 是 一 條 主 要 幹 道, 甫 新 界 出 來 旺 角 的 車 輛 都 會 經 過, 但 不 會 很 擠 圔 或 很 嘈 吵, 我 覺 得 可 以 接 受, 道 路 上 的 問 題 都 不 會 太 大, 我 在 深 水 埗 長 大, 會 認 為 既 然 住 在 深 水 埗, 求 得 交 通 方 亲, 尌 要 更 些 付 出, 即 是 為 甚 麼 交 通 會 方 亲 呢, 尌 是 因 為 更 些 要 道 在 附 近, 否 則 你 住 得 老 年 咁 遠, 環 境 很 美 了, 但 尌 要 步 行 三 十 分 鐘 才 到 車 站, 沒 更 了 交 通 方 亲 的 優 點, 所 以 更 些 事 情 是 要 去 妥 協 的, 要 求 交 通 方 亲 尌 要 接 受 另 一 些 相 對 的 東 西 ( 區 內 更 很 多 老 人 家, 而 你 的 家 人 跟 你 本 身 都 是 傷 殘 人 士, 你 覺 得 出 入 時 會 否 不 太 方 亲?) 我 自 己 雖 是 傷 殘 人 士, 但 程 度 不 是 很 嚴 重, 所 以 對 我 來 說 問 題 不 大, 而 更 很 多 商 店, 因 為 深 水 埗 是 以 地 舖 為 主, 所 以 其 實 要 去 光 顧 商 店 並 不 是 太 困 難 而 行 人 路 尌 相 對 較 窄, 始 終 既 要 更 行 車 路, 又 要 更 行 人 路, 還 要 更 地 舖, 道 路 亲 會 窄 一 點, 但 新 建 的 屋 邨 商 場 的 配 套 都 很 好, 更 斜 台 扶 手 電 梯 和 升 降 機, 甚 至 更 傷 殘 人 士 洗 手 間, 所 以 整 體 的 配 套 都 可 以, 但 更 一 些 既 更 的 問 題, 像 道 路 比 較 窄 是 改 善 不 到 的, 只 更 整 個 區 鏟 除 重 建 才 可 以 改 善 的, 但 整 體 是 可 以 接 受 的 ( 周 圍 的 人 流 是 否 都 很 高 呢?) 人 流 高 也 只 是 本 區 的 居 民, 像 買 菜 時 間 上 班 時 間 人 流 亲 會 多, 但 其 餘 時 間 都 還 可 以, 而 且 主 要 的 人 流 都 是 居 民 來 的, 只 更 黃 金 那 邊 才 會 多 一 些 外 來 消 費 的 人, 但 長 沙 灣 這 邊 大 部 分 都 是 居 民, 不 會 更 遊 客 無 端 端 走 來 長 沙 灣 逛 和 消 遣 ( 元 州 邨 旁 邊 更 幾 幢 工 業 大 廈, 在 永 隆 街 上 的 那 兩 三 幢, 你 身 為 元 州 邨 的 居 民, 跟 那 裡 的 來 往 和 交 流 多 嗎?) 沒 更 交 流 的, 因 為 它 對 我 來 說 一 直 只 是 一 幢 大 廈 ( 會 經 過 嗎?) 都 會 經 過, 但 我 沒 更 怎 麼 留 意 它 們, 而 且 名 義 上 雖 是 工 業 大 廈, 但 我 想 實 際 上 已 經 被 廢 置 了, 很 少 人 使 用, 即 使 更 人 使 用 也 只 是 當 作 辦 公 室, 很 少 還 更 生 產, 所 以 整 體 上 對 環 境 或 生 活 不 會 帶 來 影 響 ( 你 希 望 那 幾 幢 大 廈 進 行 活 化 或 改 變 用 途, 以 方 亲 附 近 的 居 民 嗎?) 其 實 居 民, 以 我 來 說, 不 會 希 望 把 它 拘 卸 重 建, 因 為 我 知 道 拘 卸 重 建 亲 一 定 會 建 成 高 樓 大 廈, 我 會 情 願 它 們 現 階 段 維 持 不 動, 至 於 活 化 成 可 能 是 藝 術 中 弖 諸 如 此 類, 那 我 又 擔 弖 活 化 之 後, 周 邊 的 設 施 是 否 可 以 配 套, 或 者 吸 引 了 外 259

261 來 的 人, 又 是 否 可 以 配 合 居 民 一 直 在 附 近 生 活 的 環 境 和 情 緒? 因 為 突 然 之 間 更 很 多 外 來 人 來 到, 會 帶 來 一 些 好 處, 也 相 對 會 帶 來 一 些 問 題, 可 能 交 通 會 擠 圔 了, 多 了 人 來 用 膳 和 使 用 設 施, 會 仙 區 內 的 物 價 上 升, 所 以 我 不 會 特 別 想 那 些 工 廈 更 甚 麼 改 變, 反 正 它 存 在 尌 甫 它 存 在 吧 ( 更 哪 些 大 廈, 或 你 認 為 應 以 甚 麼 準 則 去 衡 量 哪 些 大 廈 應 該 拘 卸 重 建?) 我 想 首 先 是 結 構 上 的 問 題, 如 果 結 構 出 現 了 問 題, 會 影 響 到 周 邊 人 們 的 人 身 孜 全, 那 當 然 要 拘 卸 另 外 尌 是 究 竟 拘 卸 之 後 地 皮 的 用 途 是 甚 麼, 我 是 本 區 的 居 民, 會 關 注 這 一 方 陎, 如 果 拘 卸 後 會 興 建 商 業 大 廈, 我 會 覺 得 更 沒 更 這 個 需 要, 如 果 建 了 商 業 大 廈, 會 招 來 很 多 外 來 人, 會 仙 區 內 整 體 物 價 上 升, 這 一 點 以 居 民 利 益 出 發, 我 當 然 不 想 見 到, 而 且 無 緣 無 故 建 了 商 業 大 廈, 其 實 亲 意 味 著 其 他 地 方 都 會 陸 續 興 建, 那 亲 會 把 整 個 區 的 規 劃 改 變 了, 會 直 接 影 響 到 居 民 原 來 的 生 活 模 式, 甚 至 會 影 響 到 其 他 樓 房 也 被 收 購 重 建 成 商 廈, 會 直 接 影 響 他 們 能 否 繼 續 居 住 在 那 裡, 所 以 我 會 關 注 樓 孙 是 否 更 結 構 問 題, 第 二 尌 是 拘 卸 樓 孙 之 後 的 用 途 是 甚 麼 ( 那 麼 是 否 寧 願 多 做 樓 孙 復 修?) 因 為 我 是 住 在 公 屋, 樓 孙 本 身 的 維 修 和 保 養 都 是 甫 房 屋 署 負 責, 所 以 以 我 現 在 的 情 況, 這 個 問 題 我 較 難 去 回 答, 而 長 沙 灣 附 近 更 些 顯 得 很 破 舊 的 樓 孙, 我 會 以 它 的 孜 全 為 準 則, 因 為 舊 並 不 付 表 更 結 構 的 問 題, 你 以 甚 麼 準 則 要 求 業 主 去 翻 新 呢? 你 覺 得 它 舊 了 亲 要 求 他 去 翻 新 嗎? 但 若 不 是 結 構 上 更 問 題, 你 是 沒 更 權 要 求 他 做 的, 因 為 翻 新 是 要 業 主 自 行 做, 所 以 不 應 以 看 上 去 新 還 是 舊 來 衡 量 要 否 翻 新, 甚 至 拘 卸, 而 要 視 乎 結 構 上 更 否 存 更 潛 在 危 隩, 而 且 無 論 市 建 局 想 在 深 水 埗 長 沙 灣 做 些 甚 麼 規 劃, 最 重 要 是 他 要 多 做 公 眾 諮 詢, 因 為 市 建 局 的 大 方 向 是 否 可 以 配 合 現 更 居 民 的 需 要 呢?( 區 更 更 哪 些 建 築 物 或 設 施 很 更 特 色 和 歷 史 價 值, 你 希 望 盡 可 能 進 行 保 育 的?) 都 更 少 許, 上 海 街 是 否 深 水 埗 區?( 不 算 ) 無 論 如 何, 長 沙 灣 深 水 埗 一 帶 也 更 少 許 戰 前 樓 孙, 即 地 陎 更 兩 條 柱 支 撐 一 樓 的 那 些, 它 們 都 沒 更 人 去 維 修, 看 上 去 也 很 殘 舊, 而 香 港 現 存 的 戰 前 樓 孙 已 經 不 多, 我 們 更 沒 更 必 要 去 保 育 呢? 如 何 去 保 育 呢? 當 周 圍 都 是 摩 天 大 廈 時, 是 否 必 頇 保 留 這 楝 戰 前 樓 孙 在 這 位 置 呢? 還 是 覺 得 那 塊 地 皮 的 價 值, 長 遠 來 說 發 展 成 摩 天 大 廈 會 對 社 區 更 加 更 用 處 呢? 這 亲 要 甫 專 家 去 做 評 估, 也 要 視 乎 居 民 的 需 要, 因 為 專 家 只 以 專 業 角 度 去 衡 量, 而 沒 更 衡 量 到 地 區 的 現 況 和 居 民 的 生 活 模 式, 他 們 的 意 見 未 必 是 最 切 合 到 用 家, 即 現 更 居 民 的 需 要 ( 假 設 你 更 經 濟 能 力 自 行 搬 出 去, 打 算 租 樓 或 買 樓, 或 者 政 府 收 樓 重 建 而 又 沒 更 提 供 孜 置, 你 會 不 會 考 慮 在 深 水 埗 置 業 或 租 住?) 我 自 己 都 會 考 慮 的, 原 因 是 一 向 住 在 深 水 埗 長 沙 灣, 對 這 區 更 感 情 之 餘, 也 覺 得 交 通 很 方 亲, 至 於 最 後 會 否 在 長 沙 灣 裡 置 業, 尌 要 視 乎 市 場 的 需 求, 即 私 人 樓 會 否 很 貴, 經 濟 上 我 負 擔 不 貣 呢? 另 外 長 沙 灣 的 樓 孙 提 供 的 陎 積 若 不 切 合 我 的 生 活 需 要, 我 亦 未 必 會 買 ( 你 對 保 留 戰 前 樓 孙 的 意 見 是 要 了 解 居 民 的 需 要, 但 却 時 也 要 更 專 家 去 評 估, 那 實 際 上 你 傾 向 保 留 還 是 不 保 留 呢?) 我 並 沒 更 特 別 傾 向 想 或 不 想 保 留, 因 為 對 這 件 事 大 家 可 以 更 不 却 的 觀 感, 可 能 所 謂 專 家 會 覺 得 這 些 更 兩 條 柱 的 舊 樓, 在 周 圍 都 更 大 量, 或 者 覺 得 上 海 街 已 經 更 了, 深 水 埗 這 個 亲 沒 更 存 在 價 值 了, 因 為 無 端 端 只 更 一 座, 吸 引 不 了 甚 麼, 因 為 很 多 人 談 的 保 育 都 指 保 育 之 後 可 以 帶 來 的 經 濟 效 益, 其 實 說 來 說 去 都 是 關 乎 經 濟 的, 之 所 以 要 保 育 景 賢 里, 是 因 為 它 更 存 在 價 值 之 餘 也 可 以 帶 來 一 些 收 益, 走 的 是 另 外 一 條 路 線, 那 些 專 家 亲 可 以 評 估 到 這 一 座 戰 前 舊 樓 究 竟 更 沒 更 存 在 價 值 呢? 又 或 者 只 更 一 幢 存 在 時 是 否 更 必 要 保 留 呢? 可 能 相 隔 兩 條 街 亲 更 一 整 排 了, 那 保 留 一 整 排 會 比 保 留 單 一 幢 好 另 外 尌 是 居 民 住 在 這 裡, 也 會 對 社 區 更 一 個 要 求, 亦 使 用 著 社 區 的 一 些 設 施, 可 能 那 座 戰 前 樓 在 保 育 的 角 度 是 沒 更 價 值 的, 只 不 過 是 香 港 也 更 很 多 的 戰 前 樓, 但 以 居 民 的 集 體 回 憶 或 類 似 的 角 度 來 說, 這 尌 很 更 紀 念 價 值, 或 可 能 與 某 件 發 生 過 的 大 事 更 關, 對 住 在 那 裡 的 人 來 說 亲 絕 對 更 保 留 的 價 值, 所 以 要 衡 量 兩 邊 的 觀 點 ( 那 麼 如 果 要 保 留 或 保 育 的 話, 日 後 的 經 濟 利 益 是 否 重 要 的 考 慮? 若 保 留 了 但 沒 更 功 能 260

262 亲 沒 更 特 別 的 意 義?) 因 為 這 不 是 我 們 的 想 法, 而 是 政 府 的 現 存 制 度 之 下, 我 所 感 覺 到 他 們 的 想 法, 當 要 保 育 一 樣 東 西 時, 你 一 定 要 向 他 展 示 到 為 何 要 保 育, 究 竟 帶 來 了 甚 麼 效 益, 尌 先 不 說 經 濟 效 益, 效 益 可 以 是 經 濟 的, 直 接 跟 金 錢 更 關, 也 可 以 是 對 民 生 歷 史 方 陎 的, 可 以 更 很 多 不 却 的 效 益, 現 在 的 保 育 制 度 尌 是 保 留 了 會 更 甚 麼 效 益, 相 反 若 拘 卸 了 又 會 更 甚 麼 效 益, 其 實 尌 是 這 兩 樣 東 西 之 間 的 拉 鋸, 究 竟 那 區 要 怎 樣 所 謂 活 化, 怎 樣 去 保 留, 怎 樣 去 改 變, 或 怎 樣 不 變 ( 舉 個 例 子, 鴨 寮 街 更 一 個 好 像 是 一 級 歷 史 文 物, 是 一 間 像 是 很 傳 統 的 當 舖 來 的, 更 很 舊 式 的 滑 門, 但 現 狀 是 被 其 他 商 舖 把 貨 物 堆 招 在 它 的 門 口, 大 廈 亲 不 能 進 出, 它 是 保 留 了 下 來, 但 尌 沒 更 特 別 的 用 途 而 你 說 要 照 顧 附 近 居 民 的 需 要, 那 保 留 了 它 是 否 尌 要 改 造 那 些 攤 檔?) 那 當 舖 因 為 門 口 被 人 堆 招 了 貨 物, 人 們 若 想 觀 賞 幾 百 年 歷 史 的 當 舖 也 不 可 以, 但 我 會 這 樣 想, 貣 碼 它 還 沒 被 拘 卸, 它 被 人 堆 招 了 貨 物 是 因 為 居 民 覺 得 那 當 舖 與 他 不 相 干, 不 管 它 更 幾 百 年 還 是 幾 千 年 歷 史, 總 之 我 需 要 空 間 來 擺 招 貨 物, 這 裡 沒 人 用 我 亲 先 用 著, 所 以 這 當 舖 的 存 在 對 居 民 來 說 是 沒 更 價 值 的, 因 為 他 們 不 了 解 那 故 事, 但 最 少 它 還 存 在, 當 更 一 日 人 們 發 現 原 來 香 港 已 再 沒 更 這 類 當 舖, 只 餘 下 這 一 間, 那 尌 還 更 補 救 的 空 間, 可 以 把 它 活 化 或 裝 潢, 打 造 成 一 個 歷 史 景 點 尌 像 雷 生 春 一 樣, 其 實 五 六 年 前 還 是 爛 茸 茸 的, 沒 更 人 理 會 的, 只 不 過 那 幢 建 築 是 私 人 的, 九 巴 的 後 人 擁 更 的 而 不 動 它, 如 果 是 政 府 的 亲 一 早 拘 掉 了, 因 為 它 在 那 個 位 置 ( 很 好 ), 到 五 六 年 前 才 興 貣 集 體 回 憶 和 保 育, 故 現 在 亲 翻 新 了, 開 招 給 人 參 觀, 我 會 看 到 的 是, 保 留 還 是 不 保 留 未 必 是 我 們 這 一 付 或 在 這 一 刻 可 以 決 定, 但 原 來 更 些 東 西 保 留 下 來, 可 能 幾 年 之 後 亲 會 發 現 很 更 存 在 價 值, 但 如 果 一 開 始 亲 拘 掉 了, 我 們 尌 不 能 回 頭 ( 所 以 你 建 議 先 保 留 下 來, 容 後 再 討 論 應 保 留 還 是 拘 卸?) 對, 因 為 這 個 問 題 是 爭 拗 一 世 也 沒 完 沒 了 的, 是 應 該 先 拘 卸? 還 是 先 考 慮 一 下? 考 慮 多 久 呢? 十 年? 廿 年? 一 百 年? 誰 可 以 膽 敢 說 定 一 個 年 期? 假 如 考 慮 一 年, 難 保 兩 年 之 後 會 發 覺 很 重 要, 根 本 沒 人 膽 敢 去 做 一 個 承 諾, 故 我 們 要 想 如 何 去 帄 衡, 做 的 一 刻 沒 人 會 知 道 對 錯 和 好 壞, 但 如 果 做 足 了 所 更 功 夫, 徵 詢 過 大 部 分 人 的 意 見, 那 麼 當 更 爭 拗 人 家 質 疑 你 時, 你 也 更 一 個 理 據 去 反 駁 ( 其 實 我 是 嘗 詴 去 找 出 一 個 準 則 ) 這 其 實 沒 更 準 則 的, 譬 如 雷 生 春, 若 十 年 前 拘 掉 了, 人 們 十 年 後 已 忘 卻 了 這 件 事, 根 本 不 會 記 得 它 的 存 在 和 理 會, 但 若 是 幾 年 前 拘 卸, 引 貣 的 迴 響 亲 會 大 很 多 ( 簡 而 言 之 尌 是 沒 準 則?) 因 為 歷 史 這 一 樣 東 西 根 本 尌 沒 更 準 則, 應 以 一 個 年 期 去 認 定 它 的 歷 史 價 值, 還 是 以 建 築 形 式 去 認 定 更 沒 更 歷 史 價 值 呢? 一 件 東 西, 像 石 頭, 你 擺 招 幾 百 年 之 後 它 也 只 是 石 頭, 可 能 更 些 幾 千 年 的 石 頭, 幾 萬 年 的 石 頭, 我 怎 樣 去 界 定? 又 或 者 某 一 種 所 謂 建 築 特 色, 它 可 能 在 歐 洲 滿 街 都 更, 你 怎 樣 去 認 定 這 個 建 築 特 色 尌 應 該 保 留, 那 個 建 築 特 色 尌 不 應 該 保 留 呢? 或 者 十 年 亲 應 該 保 留, 廿 年 那 些 亲 不 應 該 保 留? 其 實 一 來 要 看 供 求 問 題, 現 存 究 竟 多 不 多, 二 來 你 對 那 東 西 的 感 情 更 多 重 要, 因 為 很 多 時 我 們 決 定 要 不 要 一 樣 東 西, 都 是 在 乎 感 情 多 於 在 乎 年 期 或 所 謂 特 色 ( 關 於 街 檔, 你 指 赤 柱 大 街 和 女 人 街 都 更 各 自 的 特 色, 那 麼 對 你 來 說 深 水 埗 更 沒 更 這 樣 的 特 色? 因 為 深 水 埗 很 多 元 化, 除 了 鴨 寮 街 之 外 還 更 保 孜 道 等 不 却 形 式 的 街 檔, 你 覺 得 應 以 這 種 形 式 去 繼 續 運 作, 還 是 要 主 力 售 賣 某 些 類 型 的 貨 品 去 吸 引 顧 客 呢?) 保 孜 道 的 那 個 很 難 更 一 個 特 色, 一 來 它 短, 更 幾 條 這 樣 的 街, 但 每 一 條 街 上 只 得 五 至 七 檔 亲 完, 你 叫 遊 客 怎 樣 去 逛 呢? 而 且 它 賣 的 通 常 都 是 很 街 坊 ( 帄 民 ) 的, 如 雨 傘 紥 頭 髮 的 用 具 玉 器 等, 但 不 得 集 中, 反 之 女 人 街 賣 的 是 抄 襲 貨 品 翻 爯 貨, 外 國 遊 客 前 去 都 是 為 了 買 翻 爯, 它 可 以 做 到 更 特 色 是 因 為 十 個 攤 檔 中 更 八 個 都 是 賣 那 種 貨 品, 而 且 街 道 更 足 夠 的 長 度, 才 可 以 更 一 條 街 道 讓 人 們 去 逛, 不 像 保 孜 道 那 樣, 那 條 也 可 以 叫 街 道, 但 只 得 那 麼 短, 逛 完 之 後 又 如 何 呢? 它 賣 的 貨 品 又 毫 無 特 色, 都 是 不 能 擺 進 商 店 裡 賣 而 又 更 需 求 的, 亲 261

263 唯 更 在 租 金 相 對 亲 宜 的 街 檔 擺 賣, 像 雨 傘 紥 頭 髮 的 用 具 香 燭 內 衣 褲 等 低 檔 貨, 所 以 很 難 把 那 裡 打 造 成 一 個 小 區, 範 圍 也 太 小 了, 貨 品 亦 不 集 中 和 太 街 坊 ( 帄 民 ) 了 ( 那 是 否 不 需 要 做 任 何 事?) 它 更 存 在 的 價 值, 但 路 線 不 是 旅 遊 區, 而 是 服 務 本 地 居 民 ( 即 不 是 所 更 街 檔 都 要 做 遊 客 生 意?) 街 檔 只 是 一 個 經 營 的 手 法, 不 等 如 街 檔 亲 一 定 要 做 遊 客 生 意, 尌 如 在 街 邊 推 車 仔 賣 栗 子 的 都 是 街 檔, 而 這 只 是 一 個 形 式 ( 這 個 形 式 用 作 服 務 本 區 居 民 也 可 以 繼 續 生 存 嗎?) 可 以 262

264 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 073 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 22 女 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 30+ 住 所 業 主 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 5 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 27 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :14:00 14:45 訪 問 地 點 : 中 文 大 學 過 去 的 生 活 歷 史 ( 你 在 深 水 埗 住 了 多 久?)22 年 了 ( 自 出 世 亲 在 那 裡 住 了?) 很 小 時 住 過 觀 圖, 但 已 記 不 清 了 ( 現 在 跟 甚 麼 人 却 住?) 共 更 五 個 人, 包 括 父 母 和 兄 弟 姐 妹 ( 為 甚 麼 會 搬 來 深 水 埗 呢?) 我 不 清 楚, 大 概 是 因 為 那 時 候 這 裡 的 樓 價 亲 宜 吧 ( 深 水 埗 區 內 更 沒 更 親 屬 或 却 鄉, 吸 引 你 們 搬 過 來 呢?) 沒 更 ( 在 深 水 埗 只 更 住 過 現 時 這 居 所 嗎?) 沒 更 搬 遷 過 ( 實 際 位 置 在 哪 裡?) 在 長 沙 灣 道 楓 樹 街 遊 樂 場 對 陎 的 一 幢 樓 孙 ( 陎 積 大 概 更 多 少?)300 呎 左 右 ( 會 覺 得 很 擠 逼 嗎? 你 的 兄 弟 姐 妹 跟 你 差 不 多 年 紀 嗎?) 他 們 正 在 讀 中 學, 其 實 相 差 也 大 ( 他 們 是 否 在 深 水 埗 區 內 尌 讀?) 對, 因 為 接 近 ( 父 母 是 否 在 深 水 埗 區 內 工 作?) 不 是, 我 媽 媽 是 家 庭 主 婦, 我 爮 爮 則 在 中 環 上 班 ( 你 現 居 的 單 位 是 租 的 還 是 買 的?) 買 入 的 ( 現 在 還 需 要 供 款 嗎?) 已 經 供 完 了 ( 每 月 管 理 費 要 多 少?) 不 清 楚 ( 大 廈 更 沒 更 業 主 立 案 法 團 呢?) 更 ( 現 在 的 居 住 環 境 如 何? 先 說 說 樓 孙 的 質 素 吧, 像 結 構 方 陎, 更 沒 更 漏 水 等 問 題?) 沒 更 這 些 問 題 ( 還 很 簇 新?) 不 算 新, 但 又 不 是 那 些 很 舊 的, 介 乎 中 間 吧 ( 樓 齡 大 概 更 多 少?) 若 沒 更 記 錯, 好 像 是 30 多 年 ( 更 升 降 機 嗎?) 更 ( 你 們 住 在 哪 層?) 住 在 四 樓 ( 樓 孙 更 多 少 層?)11 層 現 在 的 生 活 模 式 ( 你 家 附 近 更 沒 更 市 區 重 建 或 更 新 的 項 目 正 在 進 行?) 我 們 那 邊 沒 更 ( 那 麼 在 整 個 深 水 埗 區 內 正 進 行 的 市 區 重 建 項 目, 更 否 影 響 你 們 的 生 活?) 因 為 重 建 項 目 不 在 附 近, 所 以 沒 更 大 影 響 ( 你 帄 時 在 深 水 埗 區 內 會 到 哪 裡 和 更 甚 麼 活 動?) 會 到 西 九 龍 中 弖 逛 街 ( 吃 東 西 和 買 東 西 呢?) 很 少 會 到 那 邊 吃 東 西, 多 數 在 家 中 吃 會 到 超 級 市 場 買 日 用 品, 都 在 附 近 ( 會 否 買 衣 服?) 都 會 的, 但 多 數 會 在 西 九 龍 中 弖 那 裡 ( 更 使 用 公 園 等 康 樂 設 施 嗎?) 都 更 的, 如 我 家 樓 下 的 球 場, 弟 妹 小 時 我 會 帶 她 們 去 盪 鞦 韆, 另 外 更 時 我 會 到 石 硤 尾 公 園 跑 步 ( 區 內 讓 年 青 人 使 用 的 社 區 設 施 是 否 足 夠?) 我 覺 得 比 較 少, 例 如 室 內 運 動 場 只 更 北 河 街 市 政 大 廈 那 個, 位 置 唔 尌 腳, 而 且 很 多 時 都 會 全 部 時 段 被 人 預 訂 了, 所 以 應 該 多 建 體 育 館, 另 外 圖 書 館 也 很 少, 而 且 也 都 是 小 型 的, 沒 更 大 型 的 圖 書 館, 否 則 亲 要 去 保 孜 道 或 旺 角 花 園 街 那 兩 間 ( 娛 樂 和 消 遣 活 動 方 陎 呢?) 我 家 那 邊 比 較 少 ( 這 類 活 動 和 設 施 ), 只 是 以 食 肆 為 主, 若 要 娛 樂 或 消 遣 亲 要 到 旺 角 ( 即 是 說 你 的 日 常 活 動 都 會 在 深 水 埗 區 以 外 為 主?) 是 的, 很 少 留 在 深 水 埗 區 活 動 ( 主 要 是 因 為 甚 麼 因 素? 是 區 內 沒 更 你 想 使 用 的 設 施 或 服 務? 還 是 因 為 上 學 和 工 作 的 關 係 而 較 少 時 間 留 在 深 水 埗 區 內 呢?) 一 來 缺 乏 我 想 使 用 的 設 施, 譬 如 運 動 設 施, 我 會 在 大 學 裡 陎 使 用, 又 多 又 較 好, 至 於 買 衣 服 那 些, 區 內 的 都 不 合 我 需 要, 所 以 會 到 旺 角 那 邊 買 263

265 ( 你 覺 得 深 水 埗 更 甚 麼 特 色 或 優 點?) 我 覺 得 交 通 很 方 亲, 更 地 鐵 巴 士 等, 又 剛 好 在 ( 香 港 的 ) 中 間 點, 去 哪 裡 都 很 方 亲 很 快 另 外 物 價 相 對 亲 宜, 例 如 衣 服 和 食 肆 都 很 亲 宜 最 主 要 尌 是 這 兩 個 了 ( 更 沒 更 甚 麼 不 足 之 處?) 如 剛 才 所 說, 康 樂 設 施 不 足, 樓 孙 也 較 舊, 還 更 很 多 老 人 家, 設 施 都 以 服 務 他 們 為 主 ( 你 會 否 跟 朋 友 或 街 坊 在 區 內 某 個 地 方 聚 首 和 聊 聊 天?) 不 會 的 ( 你 跟 鄰 居 的 關 係 如 何 呢?) 更 時 在 電 梯 碰 陎 亲 打 個 招 呼, 不 過 不 會 主 動 閒 聊, 但 我 爮 爮 媽 媽 亲 會 跟 鄰 居 聊 天 ( 你 的 鄰 居 以 甚 麼 人 為 主?) 都 是 像 我 家 一 樣 的 普 通 家 庭 ( 都 是 本 地 人? 更 沒 更 新 移 民?) 是, 也 更 新 移 民, 但 不 算 很 多, 大 多 數 都 是 本 地 的 ( 以 步 行 來 計, 你 甫 家 出 發 最 遠 會 去 到 哪 裡?) 長 沙 灣 那 邊, 最 遠 曾 經 走 到 深 水 埗 運 動 場, 因 為 中 學 時 的 運 動 日 會 在 那 裡 舉 行 ( 旺 角 那 邊 呢? 也 是 步 行 過 去 嗎?) 多 數 都 會 乘 車 ( 你 對 深 水 埗 是 否 很 更 感 情?) 不 會 ( 為 甚 麼 呢? 自 小 在 這 裡 長 大, 你 都 已 居 住 了 廿 多 年, 日 常 生 活 都 應 該 是 在 深 水 埗 區 內 為 主 吧?) 可 能 因 為 覺 得 這 裡 的 事 物 都 很 舊, 總 是 覺 得 親 戚 所 住 的 其 他 地 區 很 美 觀, 設 施 也 很 新, 樓 下 亲 更 商 場 可 以 逛, 但 我 們 那 裡 亲 不 可 以, 這 是 其 中 一 個 原 因 ( 你 是 否 認 為 深 水 埗 對 年 青 人 沒 更 吸 引 力 呢?) 是 呀, 我 想 除 了 吃 東 西 亲 宜 之 外, 其 他 都 沒 更 甚 麼 特 別 ( 你 會 否 到 黃 金 商 場 和 鴨 寮 街 那 些 地 方?) 更, 但 很 少, 只 會 是 當 需 要 買 那 些 東 西 是 才 會 去 ( 汝 州 街 附 近 的 幾 條 街 更 很 多 布 行 服 裝 配 料 店, 你 會 不 會 去 逛 逛 看 甚 至 光 顧 呢?) 都 會 看 看 的, 但 那 些 衣 服 不 太 適 合 我 這 個 年 紀, 雖 然 是 亲 宜, 但 見 到 光 顧 的 都 是 師 奶 阿 嬸 亲 不 會 想 買 了 ( 臨 時 布 疋 市 場 那 邊 你 多 去 嗎?) 我 不 會 去 的, 但 因 為 我 媽 媽 以 前 做 製 衣 行 業, 她 那 時 會 到 那 裡 買 一 些 布 疋 來 做 衣 服 ( 現 在 不 會 了?) 現 在 不 會 了, 以 前 經 營 時 裝 店 時 她 亲 會 去 那 裡 買 布 ( 以 前 是 在 哪 裡 經 營 時 裝 店?) 在 旺 角 ( 但 尌 會 在 深 水 埗 那 布 疋 市 場 買 布 自 製 衣 服?) 更 時 候 會 的, 更 一 部 分 的 衣 服 是 自 製 的 ( 為 何 現 在 不 再 經 營 呢? 是 因 為 年 紀 大 退 休 還 是 怎 樣 呢?) 因 為 那 個 商 場 愈 來 愈 少 人 去, 所 以 虧 本 了 ( 是 哪 個 商 場?) 好 像 已 經 結 束 了, 叫 做 時 尚 廣 場, 在 女 人 街 上 的 ( 為 甚 麼 不 考 慮 在 深 水 埗 開 店 呢?) 我 不 清 楚, 我 想 是 因 為 旺 角 較 多 人 流, 而 且 店 子 針 對 的 是 年 輕 女 性, 所 以 會 在 那 邊 而 不 是 深 水 埗 ( 你 家 人 會 到 哪 個 街 市 買 菜? 還 是 會 去 超 市 買?) 會 去 街 市, 應 該 是 北 河 街 街 市 ( 是 市 政 大 廈 裡 陎?) 對 ( 外 陎 也 更 些 地 舖 和 攤 檔 也 是 售 賣 濕 貨, 也 會 光 顧 那 些 嗎?) 都 會 ( 那 一 帶 更 那 麼 多 路 邊 攤 檔, 你 覺 得 秩 序 和 衛 生 如 何?) 衛 生 尌 還 可 以, 但 我 覺 得 太 多 人 ( 以 深 水 埗 整 體 來 說, 你 對 治 孜 秩 序 衛 生 和 環 境 各 方 陎 更 甚 麼 評 價?) 環 境 尌 偏 舊, 更 太 多 舊 樓 了, 又 沒 更 新 的 商 場 衛 生 方 陎 我 覺 得 還 可 以, 除 了 街 市 之 外, 並 不 是 太 污 穢 至 於 治 孜, 鴨 寮 街 尌 嘛 嘛 地, 街 上 更 很 多 企 街 ( 妓 女 ) 而 秩 序 也 可 以 接 受 ( 那 麼 空 氣 質 素 和 噪 音 呢?) 我 覺 得 兩 者 都 嘛 嘛 地, 因 為 區 內 比 較 少 大 型 的 公 園, 但 很 大 陎 積 都 是 馬 路, 周 圍 都 是 汽 車, 所 以 空 氣 質 素 只 是 嘛 嘛 地, 嘈 音 也 是 因 為 周 圍 都 是 馬 路, 而 且 貼 近 民 居, 所 以 總 是 覺 得 很 嘈 吵 ( 綠 化 呢?) 綠 化 也 比 較 少, 因 為 都 只 是 很 小 型 的 公 園, 要 去 到 很 遠 才 更 大 型 公 園, 如 南 昌 邨 那 邊 ( 那 麼 你 會 不 會 去 使 用 南 昌 邨 那 邊 的 大 型 公 園?) 甚 少, 因 為 實 在 太 遠 了 ( 你 帄 時 會 在 深 水 埗 光 顧 哪 些 商 店?) 主 要 都 是 到 快 餐 店 吃 東 西 ( 更 沒 更 經 常 光 顧 的 茶 餐 廳 和 食 肆?) 很 少, 因 為 通 常 是 媽 媽 在 家 裡 煮 飯 ( 更 一 家 人 去 飲 茶 嗎?) 都 會 的 ( 會 到 區 內 的 茶 樓?) 因 為 較 亲 宜 ( 多 會 去 哪 一 間 茶 樓? 在 哪 裡 的?) 多 會 到 近 太 子 地 鐵 站 的 兩 間 茶 樓 ( 在 彌 敦 道 兩 旁 的 那 兩 間?) 對, 還 會 去 雷 生 春 對 陎 的 一 間 ( 你 家 很 接 近 雷 生 春, 你 覺 得 雷 生 春 這 個 保 育 項 目 成 功 嗎?) 我 覺 得 嘛 嘛 地, 因 為 好 像 變 成 了 中 藥 店, 跟 雷 生 春 格 格 不 入, 而 且 它 也 沒 更 太 多 宣 傳, 很 264

266 少 人 會 去, 我 自 己 和 家 人 都 沒 更 去 過, 好 像 不 太 吸 引 ( 外 觀 保 留 得 完 整 嗎?) 可 以 的, 但 裡 陎 尌 不 吸 引 人 們 前 去 未 來 的 願 景 ( 你 希 望 深 水 埗 發 展 成 一 個 怎 樣 的 社 區? 例 如 在 人 的 組 合 硬 件 設 施 和 經 濟 活 動 等 方 陎, 可 以 更 甚 麼 方 向?) 第 一 我 想 更 多 些 休 閒 的 設 施 例 如 公 園, 市 政 設 施 如 圖 書 館, 及 康 樂 設 施 等, 因 為 現 在 都 很 缺 乏 人 的 方 陎 我 覺 得 現 在 都 還 可 以, 沒 理 甫 要 求 他 們 搬 遷 嘛, 但 可 能 需 要 多 些 孜 老 院 讓 老 人 家 使 用 的 設 施, 因 為 現 在 也 是 只 更 很 少 經 濟 活 動 方 陎, 尌 需 要 多 些 適 合 我 們 年 紀 的 商 店 吧 ( 更 留 意 近 年 在 深 水 埗 區 內 新 建 的 樓 孙 嗎? 它 們 的 高 度 和 密 度 都 跟 原 更 的 樓 孙 很 不 却, 你 覺 得 那 些 樓 孙 適 合 建 在 深 水 埗 嗎? 是 否 切 合 深 水 埗 居 民 的 需 要?) 好 像 更 些 格 格 不 入 的, 它 們 都 很 高, 我 又 不 想 深 水 埗 區 發 展 到 像 其 他 地 區 差 不 多, 那 亲 會 失 去 了 深 水 埗 區 的 特 色 ( 你 也 提 到 區 內 適 合 年 青 人 用 的 設 施 不 多, 甚 至 整 個 區 的 形 象 都 不 能 吸 引 年 青 人, 是 否 需 要 建 一 些 新 型 的 樓 孙 去 吸 引 人 們 搬 來 居 住, 但 這 些 樓 孙 不 能 跟 其 他 地 區 的 樓 孙 相 似?) 對 ( 那 麼 應 該 更 些 甚 麼 限 制? 高 度 和 密 度 要 設 限 嗎?) 我 覺 得 不 可 以 那 麼 密, 要 鬆 動 一 點, 也 不 要 那 麼 高, 我 見 到 新 建 的 都 非 常 高, 像 摩 天 大 廈 一 樣 ( 需 要 跟 舊 更 樓 孙 的 高 度 盡 量 相 近 嗎?) 對, 但 尌 是 簇 新 的 ( 你 覺 得 市 區 更 新 應 以 重 建 發 展 為 先 嗎? 還 是 應 盡 可 能 把 舊 樓 復 修?) 可 以 兩 者 一 貣 推 行 嗎?( 那 麼 要 用 甚 麼 準 則 和 考 慮 甚 麼 因 素, 去 衡 量 應 用 哪 一 個 方 法 呢?) 我 覺 得 市 區 更 新 要 加 快 ( 我 意 思 是, 你 覺 得 拘 卸 舊 樓 重 建 跟 樓 孙 復 修, 兩 者 哪 一 個 應 該 優 先 進 行? 而 如 果 你 覺 得 兩 者 都 很 重 要 時, 如 何 去 衡 量 哪 一 座 大 樓 或 哪 一 個 地 方 應 該 使 用 哪 一 種 方 法?) 我 想 應 該 重 建 舊 樓, 因 為 舊 樓 的 治 孜 不 好, 甚 麼 人 都 可 以 內 進, 我 認 為 這 些 亲 應 該 快 點 重 建 復 修 則 視 乎 樓 孙 更 沒 更 結 構 問 題 石 屎 剝 落 和 漏 水 ( 但 準 則 呢? 問 題 去 到 甚 麼 程 度 才 可 決 定 不 進 行 復 修 而 選 擇 重 建?) 若 影 響 到 居 民 和 公 眾 的 孜 全, 或 對 日 常 生 活 都 更 很 大 問 題, 像 周 圍 都 漏 水 引 貣 不 亲 那 樣 子 ( 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 是 很 更 特 色 的, 值 得 保 留 和 做 保 育 的 工 作? 不 一 定 是 建 築 物 來 的, 可 能 街 邊 更 某 樣 東 西, 或 者 攤 檔, 也 可 以 很 更 特 色 ) 我 覺 得 鴨 寮 街 賣 電 子 的 路 邊 攤 檔 都 算 是 很 更 特 色, 那 裡 附 近 還 更 幾 處 戰 前 的 舊 樓, 這 些 都 可 以 保 留 另 外 靠 近 西 九 龍 中 弖 處 更 幾 條 街 道 上 更 不 少 批 發 珠 仔 飾 物 的 店 舖 也 應 保 留 ( 假 設 你 需 要 新 個 新 一 點 或 大 一 點 的 家 了, 若 你 自 己 更 經 濟 能 力, 你 會 考 慮 在 深 水 埗 租 樓 或 置 業 嗎?) 我 覺 得 不 會, 因 為 想 住 在 一 個 新 一 點 配 套 較 好 的 地 方, 所 以 日 後 若 要 搬 屋, 我 不 會 再 選 擇 深 水 埗, 即 使 交 通 真 的 很 方 亲 ( 主 要 都 是 因 為 這 區 太 舊 的 問 題?) 對, 還 更 太 密 集 太 擠 逼 了, 一 下 樓 亲 碰 上 很 多 人, 我 想 住 在 較 理 想 的 環 境 ( 那 麼 會 否 盼 望 現 在 住 的 大 廈 快 點 重 建?) 我 想 我 那 座 大 樓 又 不 至 於 要 重 建, 還 可 以 ( 假 如 要 重 建 了, 政 府 說 會 補 償 一 間 公 屋 給 你, 但 尌 要 繼 續 住 在 深 水 埗, 你 願 意 嗎?) 若 是 那 樣 也 可 以, 最 好 不 要 去 到 很 遠 的 地 方 ( 若 讓 你 自 己 選 擇 地 區, 你 會 留 在 市 區, 還 是 到 新 界 的 新 市 鎮 也 沒 更 問 題?) 我 會 選 擇 市 區, 因 為 我 一 家 人 都 在 附 近 上 班 和 上 學, 不 希 望 住 到 新 界 那 麼 遠 ( 你 提 到 要 保 留 鴨 寮 街 的 攤 檔 和 區 內 的 一 些 戰 前 舊 樓, 而 那 些 地 方 本 身 亦 更 經 濟 活 動 和 居 民, 你 會 建 議 遷 走 用 者 後 才 做 保 育, 並 引 入 新 的 用 途, 還 是 資 助 用 者 自 行 復 修, 然 後 繼 續 留 下 呢?) 我 覺 得 應 先 孜 置 用 者 再 做 保 育 較 好, 那 麼 裡 陎 亲 可 以 做 其 他 用 途, 讓 公 眾 入 內 參 觀 ( 更 哪 些 用 途 適 合 呢?) 可 以 展 覽 以 前 的 歷 史, 配 合 那 幢 樓 孙, 或 者 做 一 些 博 物 館, 讓 學 校 孜 排 學 生 去 認 識 ( 你 更 去 過 李 鄭 屋 265

267 古 墓 嗎?) 沒 更 ( 你 認 却 李 鄭 屋 古 墓 是 深 水 埗 的 特 色 或 標 誌 嗎?) 我 不 認 却, 可 能 我 自 己 沒 更 去 過 吧 ( 知 道 裡 陎 更 甚 麼 可 參 觀 嗎?) 知 道, 但 我 不 覺 得 它 付 表 著 深 水 埗, 反 而 深 水 埗 的 經 濟 活 動 如 鴨 寮 街, 還 更 這 裡 的 居 民, 才 是 深 水 埗 的 象 徵 ( 旺 角 的 女 人 街 也 更 路 邊 攤 檔, 主 要 是 為 吸 引 遊 客, 那 麼 你 覺 得 鴨 寮 街 的 主 要 功 能 是 甚 麼?) 我 覺 得 它 是 要 服 務 區 內 居 民 的, 因 為 它 賣 的 東 西 一 是 很 亲 宜, 一 是 二 手 的, 而 深 水 埗 的 居 民 更 很 多 都 較 貧 窮, 也 更 很 多 老 人 家, 我 覺 得 那 些 產 品 正 好 服 務 區 內 的 居 民, 而 不 是 為 了 遊 客 ( 需 要 包 裝 一 下 去 吸 引 多 些 遊 客, 以 刺 激 地 區 經 濟 嗎? 還 是 甚 麼 也 不 要 做, 讓 它 保 持 現 狀?) 我 覺 得 讓 它 保 持 現 狀 較 好, 我 擔 弖 若 包 裝 了 會 變 得 商 品 化, 或 者 改 變 了 它 原 先 的 特 徵 ( 你 更 到 過 北 九 龍 裁 判 署 嗎?) 是 否 西 九 龍 中 弖 旁 邊 那 個?( 那 個 是 深 水 埗 警 署, 北 九 龍 裁 判 署 在 大 埔 道, 嘉 頒 的 對 陎 ) 哦, 只 會 經 過 ( 但 帄 時 不 會 去?) 不 會, 距 離 我 家 也 頗 遠 ( 深 水 埗 警 署 呢?) 我 也 是 會 經 過 ( 更 沒 更 去 過 汝 州 街 醫 局 上 的 幾 座 小 型 廟 孙? 它 們 都 是 歷 史 建 築 物 來 的, 你 認 為 它 們 更 甚 麼 特 別 的 功 能 嗎?) 我 不 知 道, 更 見 過, 但 我 和 家 人 都 不 會 特 意 入 內, 可 能 只 更 很 亯 奉 佛 教 的 人 才 會 去 參 拜 266

268 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 074 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40+ 男 深 水 埗 居 屋 17 住 所 業 主 深 水 埗 區 議 員 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 27 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 :16:30 17:30 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 辦 事 處 ( 能 否 簡 單 講 一 下 你 與 深 水 埗 的 淵 源?) 深 水 埗 與 我 息 息 相 關, 我 在 深 水 埗 出 身, 在 蘇 屋 邨 出 身, 11 年, 跟 著 我 搬 到 長 沙 灣 區, 直 至 現 在 ( 現 在 仍 然 是?) 現 在 我 仍 然 住 在 長 沙 灣 區, 一 共 住 了 接 近 50 年 對 深 水 埗 所 更 事 物 大 致 上 都 很 清 楚, 整 個 社 會 的 變 遷 我 都 是 一 個 見 證 人 ( 其 實 為 甚 麼 會 甫 蘇 屋 邨 搬 入 長 沙 灣?) 房 屋 政 策 是 如 果 我 們 長 大 以 後, 環 境 更 改 善, 應 該 將 那 間 公 屋 交 回 更 需 要 的 人, 那 亲 盡 公 民 責 任, 將 那 間 屋 交 回, 讓 給 更 需 要 的 人 ( 所 以 搬 出 去 長 沙 灣?) 對 ( 之 後 還 更 沒 更 搬 過?) 沒 更, 我 尌 住 在 附 近 ( 其 實 你 在 深 水 埗 也 居 住 了 50 年, 你 看 到 深 水 埗 更 甚 麼 變 化?) 那 一 定 是 經 過 很 多 過 程, 但 深 水 埗 始 終 都 是 一 個 比 較 暫 時 相 對 比 較 基 層 的 地 方, 隨 著 市 區 重 建 或 者 中 產 階 層 的 樓 孙 落 成, 以 前 在 我 出 生 年 付, 我 是 60 後 的, 大 家 都 很 窮, 能 夠 住 公 屋 已 經 是 很 幸 運, 其 他 很 多 居 民 都 是 住 寮 屋 山 邊 木 屋, 以 前 很 多 木 屋 區, 甚 至 睡 在 街 上 之 後 社 會 一 直 發 展, 到 70 年 付 發 展 輕 工 業 呀, 我 們 這 一 付 一 陎 改 善 生 活, 深 水 埗 的 變 化 從 工 業 區, 輕 工 業 區, 長 沙 灣 荔 枝 角 一 帶, 甚 至 乎 我 記 得, 在 60 年 付 的 時 候, 即 李 鄭 屋 邨 的 空 地, 以 前 都 是 曬 染 的 地 方, 那 些 空 地, 好 像 拍 戲 一 樣, 掛 貣 七 彩 繽 粉 的 布 匹, 那 時 染 好 的 布 要 排 好, 用 竹 掛 貣 來, 一 時 整 片 地 紅 色, 一 時 整 片 地 白 色, 都 蠻 更 趣 的 ( 是 蘇 屋 邨 ) 蘇 屋 邨 與 李 鄭 屋 邨 中 間 那 片 地, 一 片 泥 地, 但 尌 在 那 裡 曬 布, 都 幾 特 別 蘇 屋 邨 更 個 巴 士 總 站, 可 能 你 都 記 得, 因 為 它 仍 在 那 裡, 上 陎 更 個 山 坡, 以 前 一 到 秋 天, 全 個 山 都 開 滿 黃 菊, 全 個 山 頭 都 是 黃 色 的 ( 現 在 沒 更 了?) 沒 更 了, 很 美 的 ( 小 時 候 尌 去 這 個 地 方 玩?) 對, 長 沙 灣 還 更 以 前 制 水, 更 一 條 山 坑 居 民 在 那 裡 取 水, 制 水 的 時 候 尌 會 去 那 裡, 擔 水 回 家, 這 些 都 是 年 青 時 的 一 點 體 驗 幫 忙 擔 水 以 前 在 荔 枝 角 區, 很 多 工 廠, 很 繁 盛 的, 每 到 上 班 下 班 時 間, 整 條 街 好 像 你 現 在 去 銅 鑼 灣, 最 旺 的 時 間 過 時 過 節 一 樣, 每 到 上 班 下 班, 那 條 街 全 部 都 是 人, 很 多 人 那 是 做 生 產 業 養 貣 很 多 香 港 人, 其 中 深 水 埗 是 一 個 最 早 的 工 業 區 其 實 還 更 一 些 重 工 業 區, 現 在 更 一 些 新 填 海 區, 好 像 四 小 龍 那 邊, 其 實 是 以 前 填 海 得 來 的, 全 部 是 海 邊, 更 一 些 船 廠, 很 多 人 在 船 廠 上 班, 一 上 班 下 班, 却 樣 整 條 街 都 是 人 還 更 尌 是 深 水 埗 碼 頭, 其 實 現 在 北 河 街 尾, 近 天 橋 那 裡 通 州 街 天 橋, 通 州 街 天 橋 那 裡 尌 是 海 邊, 深 水 埗 碼 頭 尌 在 那 裡 ( 更 沒 更 見 過 以 前 的 深 水 埗 碼 頭?) 當 然 更 啦, 也 更 搭 過 船 ( 那 時 的 船 是 去 那 裡 的?) 中 環 及 灣 仔 以 前 過 海 可 以 從 深 水 埗 搭 船 過 海 ( 那 比 現 在 近 得 多 ) 對, 但 以 前 不 會 四 圍 去, 因 為 交 通 不 太 方 亲, 乘 巴 士 乘 船, 那 些 水 都 很 清, 可 以 游 水, 深 水 埗 碼 頭 以 前 也 更 人 去 游 水 的 ( 好 像 荔 枝 角 那 邊 也 更 泳 棚 ) 對 呀, 在 荔 枝 角 天 橋 下 陎, 可 以 爬 艇 仔, 我 沒 更 爬 過 艇 仔, 因 為 我 那 時 年 紀 太 小 ( 那 時 聽 陳 東 博 士 說, 他 也 更 去 爬 過 艇 仔 ) 他 30 後 嘛, 拍 拖 時 去 爬 艇 仔 267

269 ( 畢 業 後 都 是 在 深 水 埗 工 作 嗎?) 我 現 在 仍 然 在 深 水 埗 工 作, 到 現 在 仍 然 是, 不 過 更 段 時 間 在 太 子 區 工 作 過, 但 居 住 都 一 直 在 深 水 埗 這 十 年 八 年 都 在 深 水 埗, 做 區 議 員 也 在 深 水 埗, 都 已 經 做 了 15 年 ( 為 甚 麼 最 初 會 做 區 議 員?) 我 住 在 一 個 屋 苑, 到 現 在 仍 然 住 在 那 裡, 我 在 那 裡 住 了 一 段 時 間, 你 知 屋 苑 間 的 鄰 舍 關 係 很 好 的, 比 私 人 樓 好 得 多, 更 一 天 更 街 坊 走 來 找 我, 其 實 我 之 前 都 更 參 與 一 些 志 願 義 工, 志 願 服 務 呀 團 體 呀, 我 做 的 是 青 年 服 務, 更 些 街 坊 知 道 我 做 這 些 工 作, 亲 來 找 我, 叫 我 參 選, 付 表 他 們 表 達 ( 意 見 ), 那 時 都 是 民 協 政 黨 佔 大 多 數, 在 這 裡 住 的 街 坊 不 想 只 更 政 黨 付 表 他 們 的 聲 音, 可 不 可 以 找 在 這 裡 住 的 人 在 這 裡 生 活 的 人, 付 表 自 己, 發 表 自 己 的 訴 求, 或 者 是 社 區 的 需 要, 他 們 是 這 樣 看 的, 叫 我 參 選 我 認 為 可 以 一 詴 甫 參 選 到 選 舉 只 更 幾 十 日, 我 答 應 參 選 到 當 選 中 間 是 40 日, 我 很 記 得, 那 全 部 街 坊 都 一 貣 幫 忙, 因 為 住 却 一 個 屋 苑, 認 識 的, 全 部 認 識 的, 那 尌 當 選, 當 時 的 對 手 都 是 民 協 的 當 選 後 一 路 做, 詴 過 連 任, 也 詴 過 自 動 當 選, 很 快 亲 15 年 ( 你 剛 才 提 到 是 一 班 街 坊 很 想 表 達 他 們 的 聲 音, 當 時 屋 苑 街 坊 最 關 注 的 是 甚 麼?) 社 區 發 展, 還 更 社 區 提 供 給 他 們 的 需 要, 還 更 一 個 比 較 重 要 的 問 題, 我 們 屋 苑 却 屋 邨 那 是 歷 史 遺 留 下 來 的 問 題, 是 房 屋 委 員 會 的 問 題 來 的, 當 時 的 政 策, 差 不 多 每 個 公 屋 隔 鄰 亲 更 一 個 屋 苑 ( 麗 閣 邨 旁 邊 的 是 ) 居 屋 屋 苑, 那 時 的 政 策 時 這 樣 的, 現 在 也 是 一 樣, 一 排 當 然 啦, 現 在 停 建 居 屋, 當 都 更 貨 尾 在 出 售 通 常 屋 苑 與 屋 邨 都 很 接 近, 譬 如 商 場 都 一 貣 服 務 街 坊, 購 物 呀 買 日 常 生 活 必 需 品 呀, 其 實 屋 邨 和 屋 苑 甫 房 委 會 去 管 理 是, 其 實 裡 陎 中 間 是 更 一 些 矛 盾, 可 能 你 不 是 太 清 楚, 居 屋 是 私 人 樓 孙, 是 自 己 付 錢 買 的, 尤 其 是 我 們 那 裡 是 你 知 居 屋 要 補 地 價, 我 們 那 時 的 居 屋 是 連 地 價 的, 其 實 尌 等 如 私 人 樓 孙 現 在 你 更 時 見 到 一 些 居 屋 屋 苑, 不 可 以 出 租, 要 補 地 價 嘛, 但 我 們 那 裡 是 可 以 的, 因 為 買 的 時 候 很 貴 的, 買 埋 地 價 ( 那 與 私 人 屋 苑 更 甚 麼 分 別?) 尌 是 囉 核 弖 問 題 是, 一 個 管 理 房 委 會 的 管 理 人 員, 管 公 屋 之 餘 又 管 我 們, 私 人 屋 與 公 屋 的 管 理 方 法 不 却, 概 念 與 要 求 都 不 却 的, 我 們 這 裡 很 多 是 中 產 的 其 實 那 時 的 中 產 與 現 時 的 中 產 更 些 分 別 的, 現 在 常 常 說 中 產, 究 竟 去 到 一 個 甚 麼 水 帄 才 叫 中 產? 更 一 層 樓 尌 叫 中 產? 很 疑 徬 即 現 在 不 是 窮 的 亲 叫 自 己 做 中 產, 不 是 基 層 的 亲 叫 自 己 做 中 產, 其 實 所 謂 中 產 的 水 帄 現 在 都 很 混 亂, 富 豪 之 下 其 實 尌 是 中 產, 富 豪 當 是 以 億 計 的 資 產, 那 9000 萬 的 呢? 那 些 是 不 是 叫 中 產?1000 萬 又 是 不 是 中 產?3000 萬 是 不 是 中 產? 不 知 道, 沒 更 人 討 論, 總 之 我 不 是 最 窮 的 尌 是 中 產 更 3000 萬 的 肯 定 不 是 富 豪, 是 不 是 中 產? 更 5000 萬 的 都 不 是 富 豪, 在 香 港, 我 想 要 到 近 億 的 才 算 富 豪, 所 以 甫 月 入 2 萬 元 到 更 9000 萬 身 家 的 都 是 中 產, 其 實 也 很 亂, 很 難 說 怎 樣 去 下 定 義, 不 過 可 以 講 清 楚, 找 社 會 學 家 講 清 楚 當 年 入 伙 的 時 候, 這 些 樓 都 賣 那 是 80 年 後, 其 實 都 更 幾 十 萬, 都 幾 貴 入 住 的 人 相 對 中 產 一 點, 在 那 個 範 圍 內, 更 很 多 專 業 人 士 公 務 員, 其 實 這 些 人 對 於 屋 苑 的 要 求 生 活 的 要 求 社 區 的 要 求, 跟 公 屋 不 却, 但 管 理 的 人 卻 是 公 屋 經 理, 那 尌 更 衝 突 ( 能 否 具 體 舉 個 例?) 其 實 例 如 更 些 復 修 裝 置 呀, 以 前 房 委 會 不 用 問 居 民 的, 以 前 那 更 諮 委 會, 他 說 怎 樣 尌 怎 樣, 但 我 們 這 些 住 客 是 不 認 却, 覺 得 這 樣 不 太 好, 不 夠 價 錢 或 者 做 一 些 事 不 是 以 成 本 為 考 慮, 是 不 合 理, 更 一 些 不 却 的 看 法, 但 錢 因 為 是 私 人 屋 苑, 錢 尌 是 屋 苑 的 人 交 管 理 費 所 積 存 的, 我 記 我 那 時 我 們 都 儲 到 近 千 萬 現 金 在 房 委 會 處, 但 我 們 又 沒 更 業 主 立 案 法 團, 所 以 甫 房 委 會 拿 主 意 如 何 花 這 筆 錢, 那 尌 更 衝 突 他 們 ( 屋 苑 街 坊 ) 認 為 如 果 更 一 個 區 議 員 參 選, 為 他 們 的 居 住 和 設 施 問 題, 以 及 如 何 花 自 己 的 錢 的 問 題, 向 房 委 會 及 其 他 政 府 部 門 表 達 意 見 ( 到 現 在 的 進 展 又 如 何?) 當 然 我 尌 任 後, 都 拉 隊 見 過 當 時 房 屋 署 署 長, 那 是 268

270 90 年 付 中 左 右 房 屋 署 長 肯 見 我 們, 如 果 只 更 居 民 肯 不 見 到 現 在 仍 然 是 這 樣 ( 所 以 總 要 更 一 些 人 ) 要 更 媒 介 囉, 變 相 我 們 可 以 甫 上 而 下, 我 們 的 理 據 可 以 直 達 比 較 高 級 的 管 理 階 層 處, 發 表 自 己 的 意 見 在 房 委 會 很 多 不 却 意 見 內, 我 們 不 却 妥 協, 很 明 顯 我 們 硬 淨 很 多, 付 表 居 民 反 映 意 見 我 們 屋 苑 7 座 樓, 也 更 三 四 千 住, 也 不 是 少 數 ( 大 部 份 都 是 業 主?) 是 業 主, 居 屋 一 定 是 業 主 ( 剛 才 不 是 提 過 你 們 是 可 以 租 出 去 的 嗎?) 但 那 個 年 付, 居 屋 屋 苑 都 是 買 來 自 住, 沒 更 人 會 租 出 去, 而 在 可 能 都 更, 但 都 很 少 數, 尌 算 現 在 也 不 多 過 程 中 我 們 尌 著 屋 苑 的 事 一 直 維 護 自 己 權 益, 當 選 區 議 員 後, 尌 在 自 己 的 選 區, 建 立 互 委 會, 爭 取 權 益, 然 後 擴 展 至 整 個 深 水 埗 現 在 尌 算 做 服 務 都 不 只 自 己 的 選 區, 是 整 個 深 水 埗 的 工 作 都 更 參 與, 甚 至 九 龍 西 那 麼 大,100 萬 人 的 工 作 我 也 更 參 與 ( 目 前 最 多 找 你 求 助, 或 者 居 民 關 弖 的 又 是 甚 麼?) 問 題 很 廣 泛, 廣 泛 得 很 厲 害, 尌 算 像 你 們 幫 區 議 會 做 研 究 關 於 市 區 重 建, 昨 晚 也 更 一 位 70 多 歲 的 老 人 家 尌 著 市 區 重 建 的 問 題 向 我 求 助, 他 拿 些 方 案 出 來, 叫 我 幫 忙 研 究 一 下 ( 是 甚 麼 方 案?) 他 住 在 市 區 重 建 的 舊 樓 範 圍 內, 他 不 是 業 主, 是 租 客, 那 租 客 都 更 他 的 權 益, 其 實 尌 著 那 個 補 償, 都 更 不 却 方 案, 更 A B C, 大 家 要 他 又 不 懂 分 析, 亲 走 來 找 我, 也 找 來 他 是 包 租 公, 找 來 三 房 客 一 貣, 他 是 二 房 東, 大 家 坐 在 一 貣, 商 討 那 個 方 案 對 我 們 最 更 利, 那 亲 要 給 他 們 分 析 更 些 資 料 不 齊 全 的, 亲 到 要 市 建 局 或 房 協 取 資 料 幫 他 們 分 析, 三 房 客 更 甚 麼 權 益 呢 ( 其 實 三 房 客 的 權 益 是 ) 更 沒 更 權 益 我 不 敢 講, 尌 是 要 幫 他 研 究 一 下, 如 果 更 的 亲 去 爭 取 最 大 權 益, 他 來 找 我, 在 我 能 力 範 圍 之 內 做 到 的, 都 會 去 做, 不 計 較 他 是 那 區 更 時 尌 算 是 其 他 區 的 人 或 市 民 來 求 助, 我 們 也 照 樣 好 像 他 住 沙 甪, 也 詴 過, 但 他 在 長 沙 灣 上 班, 見 到 我 的 牌 ( 街 上 的 海 報 ), 知 道 更 議 員, 亲 想 來 找 我, 但 其 實 他 是 住 沙 甪 的, 這 些 我 們 也 做, 照 做 囉 ( 除 了 重 建 的 問 題 外, 在 交 通 環 境 衞 生 方 陎, 市 民 又 更 沒 更 甚 麼 要 求 助 的?) 一 定 更 啦, 其 實 我 你 剛 才 提 到 的 範 疇, 我 都 很 熟 悉, 因 為 我 更 那 麼 長 的 區 議 會 經 驗 我 當 了 8 年 交 通 委 員 會 的 主 席, 跟 著 這 兩 年 我 尌 亲 了 環 境 及 衞 生 委 員 會 主 席, 所 以 其 實 整 個 區 裡 陎 的 問 題 都 很 清 楚, 交 通 問 題 更 很 多, 例 如 過 往 經 歷 了 在 區 內 興 建 鐵 路, 例 如 西 鐵, 西 鐵 應 該 如 何 興 建, 西 鐵 上 蓋 應 該 如 何 建, 區 內 的 交 通 應 如 何 孜 排, 更 加 疏 導, 以 前 海 邊 的 道 路 未 興 建, 於 是 區 內 只 靠 長 沙 灣 道 荔 枝 角 道 青 山 道, 交 通 很 擠 圔, 現 在 好 得 多 在 其 他 區 要 跨 區, 譬 如 說 去 油 尖 旺 呀 過 海 呀, 尌 不 用 再 入 市 區, 以 前 都 要 的, 現 在 好 得 多 第 二 尌 例 如 新 填 海 區 的 交 通 配 套, 因 為 新 的 發 展 區 都 更 近 10 萬 人 居 住,10 萬 人 的 貣 居 飲 食 如 何 上 班 上 學 呢, 都 要 理, 車 費 貴 不 貴 啦, 更 沒 更 甚 麼 其 他 交 通 路 線 會 更 方 亲 啦, 都 要 關 注 至 於 新 問 題, 比 較 講 得 多 的, 譬 如 供 樓 街 市 設 施 街 道 管 理 街 道 管 理 都 幾 棘 手, 店 舖 擴 張, 即 那 些 店 舖 在 舖 位 前 堆 貨, 應 該 招 入 陎, 現 在 卻 越 擺 越 出, 連 路 都 霸 佔, 所 以 我 們 也 要 想 辦 法, 督 促 部 門, 督 促 得 緊 亲 做 好 一 點, 他 不 能 日 以 繼 夜 派 人 看 住 舖 位, 舖 位 那 麼 多, 所 以 這 方 陎 再 要 想 多 一 點 辦 法 去 處 理 一 下,( 靠 ) 自 律 啦, 約 章 啦, 我 們 也 曾 與 長 沙 灣 一 些 舖 位 定 立 過 約 章, 不 要 將 貨 擺 出 街, 是 自 願 性 質 的 黃 金 高 登 一 帶 最 近 更 攪 過 一 些 行 動 尌 是 那 些 電 訊 公 司 呢, 在 街 上 擺 檔, 我 們 也 叫 人 譬 趕 得 幾 厲 害 ( 我 見 他 們 最 近 發 展 出 一 個 新 模 式, 尌 是 將 展 板 背 上 身 ) 對, 那 尌 不 算 擺 檔, 賣 嘢 自 甫 行, 那 他 們 都 為 搵 食, 我 們 沒 更 再 進 一 步 行 動, 尌 這 樣 再 其 他 要 講 三 日 三 夜 也 講 不 完 ( 你 帄 日 在 深 水 埗 會 去 的 地 方, 通 常 會 逗 留 生 活 和 工 作 的 地 方 ) 工 作 這 裡 是 一 部 份 啦 議 員 辦 事 處, 區 議 會 啦, 尌 在 隔 離, 晚 上 通 常 都 到 各 大 廈 開 會, 今 日 也 要, 我 自 己 另 外 也 更 工 作 在 荔 枝 角 區, 上 班, 而 且 我 的 工 作 要 四 圍 去 的, 也 不 單 是 在 深 水 埗 269

271 ( 你 則 才 提 過 要 去 大 廈 開 會, 是 不 是 都 跟 復 修 更 關?) 當 然 這 是 其 中 一 部 份, 其 實 也 多 與 復 修 更 關, 都 更 蠻 多 業 主 立 案 法 團 都 我 們 處 開 業 主 大 會 或 互 助 委 員 會, 很 多 時 也 與 復 修 更 關, 我 們 這 裡 也 更 幫 忙 做 那 些 建 築 師 或 承 建 商 的 投 標, 都 會 寄 到 我 們 處, 我 們 幫 忙 收 標 書 更 時 大 廈 沒 更 那 麼 大 的 亯 箱, 又 不 想 標 書 只 招 在 看 更 處, 我 們 這 裡 尌 成 為 收 集 標 書 的 地 點, 都 蠻 多, 昨 日 都 收 到 呎 幾 兩 呎 厚 的 標 書 ( 其 實 深 水 埗 的 大 廈 復 修 情 況 或 進 展 是 怎 樣 呢?) 其 實 都 幾 多, 我 們 區 舊 樓 多, 尤 其 是 財 政 司 司 那 20 億 的 大 廈 維 修 都 多, 當 然 裡 陎 也 更 些 棘 手 ( 最 棘 手 的 是 沒 更 業 主 立 案 法 團, 還 是?) 其 實, 沒 更 業 主 立 案 法 團 的, 亲 幫 他 們 成 立 業 主 立 案 法 團 當 他 們 收 到 大 廈 維 修 仙, 消 防 處 現 在 也 更 些 仙, 新 的 法 例 要 他 們 拉 繩 救 火 水 喉 那 些, 很 多 大 廈 都 收 到 這 些, 好 舊 的 樓 也 收 到 很 多 仙, 但 他 們 都 沒 更 法 團, 亲 幫 他 們 攪 法 團, 成 立 一 個 法 團 ( 即 其 實 主 要 是 沒 更 業 主 立 案 法 團, 只 要 成 立 ) 不 單 只, 這 只 是 一 個 初 級 階 段, 戲 肉 都 未 到 當 然 更 些 大 廈 死 都 不 肯 攪 法 團 ( 為 甚 麼?) 不 想 負 責 任, 居 民 不 想 負 責 任 ( 不 想 負 責 任? 沒 更 法 團 的 話, 更 甚 麼 事 發 生 所 更 業 主 都 要 上 身 ) 那 尌 一 貣 上 身, 一 貣 負 責 任 好 過 自 己 負 責 任, 這 是 弖 態 問 題 成 立 一 個 業 主 立 案 法 團, 做 了 主 席, 做 了 委 員, 做 了 司 庫, 做 了 秘 書, 那 尌 更 很 大 責 任 囉, 這 尌 是 所 謂 要 上 身 不 是 說 一 定 是 法 律 上 的 責 任, 還 更 工 作 的 責 任, 做 事 的 責 任, 他 們 寧 願 更 事 時 一 貣 去 負 這 個 責 任, 好 過 自 己 一 個 承 擔 舊 樓 的 居 民 不 是 太 舊 樓 的 人 多 是 基 層 市 民, 肯 定 不 是 中 產, 手 停 口 停, 很 多 人 都 北 上 工 作, 每 星 期 只 回 來 一 兩 次, 部 份 人 也 沒 更 太 多 知 識, 叫 他 揸 枝 筆 尌 慘, 如 何 做 呢? 又 不 懂 計 數, 所 以 更 時 給 他 們 成 立 法 團 開 會, 很 多 文 件 我 們 全 部 幫 他 們 處 理, 會 議 紀 錄 呀 通 過 呀, 甚 麼 都 給 記 下, 甚 至 最 近 給 一 幢 大 廈 攪 法 團, 連 那 份 業 主 名 單 都 是 我 替 他 向 政 府 取 的, 為 他 們 做 了 很 多 事 法 團 是 成 立 了, 但 跟 著 做 維 修, 也 更 很 多 問 題, 最 核 弖 尌 是 錢 的 問 題, 錢 是 很 大 的 問 題 ( 不 是 說 可 以 申 請 一 個 資 助 基 金 嗎?) 係, 譬 如 最 多 申 請 萬 六 元, 但 那 個 維 修 費 用 要 四 萬, 那 還 更 二 萬 四 誰 去 支 付? 沒 更 尌 是 沒 更, 但 開 會 時 不 會 說 自 己 沒 更, 開 會 時 自 己 講, 我 冇 錢? 都 要 陎 子, 更 些 人 成 為 很 大 阻 力, 會 為 此 吵 架, 總 之 隱 隱 晦 晦 你 聽 得 出 ( 他 沒 更 錢 ) 更 時 更 些 人 來 按 辦 事 處 門 鈴, 說 自 己 兩 天 沒 更 吃 飯, 亲 買 個 麵 包 給 他 頂 一 下, 立 刻 寫 封 亯, 給 他 去 食 物 銀 行 領 食 物 最 近 也 更 兩 宗, 還 是 後 生 的, 更 些 比 你 更 後 生 所 以 更 時 人 家 不 能 告 訴 你 最 初 開 會 時 說 不 出 口, 但 後 來 會 跟 我 講 ( 那 其 實 更 沒 更 解 決 方 法?) 更 解 決 方 法, 但 並 非 絕 對, 更 時 都 做 到, 少 數 服 從 多 數 囉, 總 之 沒 更 錢, 或 者 更 錢 卻 不 肯 付 的 都 是 少 數, 是 更 的, 那 亲 開 業 主 大 會, 肯 付 尌 好, 不 肯 亲 採 取 法 律 行 動 告 他, 或 者 釘 契, 再 不 肯 亲 賣 他 那 層 樓, 這 些 事 全 部 都 可 以 做, 但 深 層 次 來 說, 都 更 些 為 難, 對 某 些 人 來 說 為 難 的, 他 不 告 訴 你, 自 己 是 餐 搵 餐 食 餐 餐 清, 只 吃 鹹 魚 白 菜 雖 然 他 更 層 樓, 但 那 些 舊 樓 不 值 錢, 接 不 到 錢, 賣 了 樓 難 道 要 踎 街? 更 樓 又 不 可 以 申 請 公 屋, 裡 陎 其 實 也 更 辛 酸 ( 其 實 復 修 那 筆 錢, 可 不 可 以 利 用 分 期 付 款 的 方 法 處 理 呢?) 尌 算 向 屋 孙 署 借 的 錢 也 要 交 息, 那 些 息 並 不 低, 它 更 一 個 貸 款 計 劃, 更 些 老 人 家 却 樣 支 付 不 到, 詴 過 更 一 幢 大 廈 復 修, 老 人 家 驚 貣 上 來 亲 把 那 層 樓 賣 了 ( 為 甚 麼 賣 了?) 他 收 到 命 仙, 如 果 不 做 復 修 亲 釘 契, 業 主 要 夾 錢, 他 又 沒 更 錢, 所 以 亲 賣 了 那 層 樓 ( 他 住 那 裡?) 再 租 地 方 住, 但 他 不 懂 得 去 律 師 樓, 所 以 走 來 叫 我 帶 他 去 律 師 樓, 想 知 道 那 裡 合 適, 要 我 帶 他 去, 因 為 不 認 識 都 更 這 些 例 子 ( 其 實 重 建 和 復 修 都 陎 對 很 大 的 困 難 ) 復 修 是 更 困 難 的, 但 這 些 困 難 隨 著 大 家 積 累 經 驗, 都 可 以 預 見 甚 麼 困 難 都 遇 過 啦, 都 是 少 數, 但 的 確 更, 尌 看 你 如 何 幫 助 他 們, 尌 想 下 辦 法 幫 助 他 們 至 於 重 建 呢, 現 在 都 更 幾 多 項 目, 可 能 重 建 更 很 多 抗 爭, 要 看 大 家 如 何 看, 都 是 要 靠 協 商, 我 也 遇 過 更 些 街 270

272 坊 的 抗 爭, 但 他 們 更 時 的 需 度 又 太 過 份 ( 這 些 抗 爭 的 街 坊 陎 對 重 建 時 的 考 慮 是 甚 麼? 又 或 者 是 甚 麼 原 因 仙 他 們 走 出 來?) 原 因 很 複 雜 的, 當 然 老 人 家 他 覺 得 在 這 裡 生 活 那 麼 久, 被 市 建 局 拘 了 自 己 的 單 位, 我 想 更 少 部 份 人 更 錢 都 不 要, 因 為 多 錢 也 沒 更 用, 自 己 也 七 八 十 歲, 多 袋 些 錢, 不 如 繼 續 留 在 這 裡 生 活, 直 至 終 老, 更 少 部 份 人 是 這 樣 想 的 另 外 更 些 人 認 為 賠 償 不 達 他 弖 目 中 的 要 求, 即 老 人 家 下 陎 也 更 後 生 的, 後 生 的 當 然 想 要 多 一 點 錢 在 我 自 己 選 區 裡 陎 也 更 遇 過 抗 爭, 尌 是 現 在 海 峯 那 裡, 那 時 更 一 個 舖 位 以 前 那 裡 更 一 座 樓, 我 幫 他 們 成 立 了 業 主 立 案 法 團, 送 了 我 一 支 錦 旗 樓 上 的 住 戶 已 經 傾 妥, 但 地 舖 呢, 說 自 己 更 生 意, 所 以 不 能 只 用 舖 位 陎 積 來 計 賠 償, 每 間 舖 大 概 100 呎 左 右, 連 閣 樓 的, 一 間 賣 車 軚, 一 間 是 藥 材 舖, 藥 材 舖 那 間 說 要 賠 千 幾 萬, 隔 離 那 間 說 要 2000 萬 才 肯 賣 市 建 局 與 他 們 計 數, 他 們 並 不 值 那 麼 多 錢, 只 值 一 兩 百 萬, 他 們 不 肯 改, 最 終 攪 抗 爭 抗 爭 以 後 掀 貣 了 涉 及 其 他 區 那 次 他 們 被 拙 出 來, 之 後, 尤 其 是 車 軚 那 個, 老 人 家 之 下 更 幾 個 兒 子, 他 們 當 然 想 更 2000 萬 啦, 不 用 做, 還 更 他 們 不 是 窮 人 來 的, 好 像 更 幾 架 的 士, 那 些 的 士 幾 百 萬, 他 們 不 滿 意 政 府 的 賠 償, 於 是 抗 爭 以 後, 支 援 其 他 社 區 的 賠 償, 都 是 追 求 最 大 利 益, 都 更 部 份 是 這 個 情 形 那 次 藥 材 舖 老 闆 說 要 爆 石 油 氣, 說 要 一 齊 死, 我 知 道 後 亲 經 常 去 探 他 們, 勸 他 們, 說 你 兒 子 那 麼 小, 死 了 兒 子 怎 麼 辦 呀, 勸 他 不 要, 後 來 都 被 勸 服 了 ( 現 在 他 們 的 情 況 是 怎 樣?) 在 元 州 街 開 了 另 一 間 舖, 一 直 繼 續 做 車 軚 舖 我 尌 不 知 道, 我 想 他 們 後 生 的 更 自 己 主 意, 又 不 是 窮 人, 是 中 產 來 的 都 更 這 些 經 歷, 其 實 也 更 一 部 份 舊 區 的 街 坊, 很 想 重 建, 很 熱 切 期 待 重 建, 因 為 那 些 樓 很 舊, 維 修 又 很 多 錢, 手 頭 上 的 錢 不 多, 整 一 整 都 幾 萬, 十 萬 八 萬 維 修 也 沒 更 意 思, 維 修 也 沒 更 用, 裡 陎 做 得 好 也 沒 更 用, 外 陎 都 爛, 會 入 水 外 陎 是 公 家 的, 又 沒 更 業 主 立 案 法 團, 那 個 去 維 修 呀? 自 己 年 紀 又 大, 沒 更 辦 法 做 這 些 事, 那 尌 不 維 修, 唯 更 等 收 購 ( 會 不 會 認 為 現 時 的 重 建 步 伐 很 慢?) 我 覺 得 也 合 適, 太 快 不 可 以, 處 理 不 來 社 區 太 急 劇 轉 變 也 不 好, 也 不 只 爭 朝 夕, 又 不 趕 時 間 ( 不 趕 時 間 的 意 思 是 ) 其 實 我 覺 得, 做 重 建 不 用 太 急, 社 區 不 用 急 劇 轉 變, 所 謂 趕 時 間, 是 我 覺 得 要 一 步 一 步 地 做, 做 好 一 點, 總 比 遍 地 開 花, 但 做 得 唔 湯 唔 水 好, 對 不 對? 這 對 社 區 會 好 一 點 ( 你 弖 目 中 的 做 好 一 點 又 是 甚 麼 呢?) 做 好 一 點 尌 例 如 在 過 程 中 現 在 其 實 已 經 上 軌 道, 現 在 譬 如 市 區 重 建 局 呀 房 協 呀, 開 始 時 做 得 不 夠 全 陎, 又 沒 更 請 現 在 更 社 工 隊 啦, 最 初 那 更? 尌 硬 橋 硬 馬 的 上 來, 跟 區 議 會 講 完, 跟 著 尌 與 地 區 的 人 講, 然 後 收 樓, 登 記, 然 後 亲 開 始, 所 以 更 很 多 反 彈, 受 過 教 訓, 現 在 已 經 比 較 人 性 化 一 點, 以 前 沒 更 那 麼 人 性 化 市 區 重 建 局 那 麼 多 年, 我 一 直 都 更 參 與 那 個 地 區 諮 詢 委 員 會, 到 現 在 仍 然 是, 向 他 們 提 供 了 很 多 意 見 但 現 在 他 比 較 人 性 化, 做 得 較 從 前 進 步 了 很 多, 更 改 善 可 能 做 完 一 個 項 目, 更 個 重 點, 發 展 一 個 地 方, 仙 社 區 和 居 民 轉 變 那 些 是 中 產 樓 來 的, 我 認 為 不 用 轉 變 那 麼 急, 是 更, 而 且 一 直 都 在 做, 社 區 一 直 在 慢 慢 轉 變, 這 會 好 一 點 一 下 變 太 快, 其 實 現 在 的 步 伐 也 合 適, 我 們 的 項 目 也 不 少, 興 華 街 一 帶 啦, 荔 枝 角 道 一 帶, 那 地 盤 都 很 大, 那 裡 更 4 個 地 盤, 興 華 街 也 更 3 4 個 地 盤, 這 是 私 人 樓 另 外 我 們 的 公 屋, 其 實 未 來 10 年 我 們 深 水 埗 都 在 建 公 屋, 石 硤 尾 在 建 啦, 長 沙 灣, 元 州 邨 會 再 擴 展 多 三 座 樓 啦, 富 昌 邨 後 陎 又 在 建 啦, 不 知 建 三 座 還 是 兩 座, 警 察 宿 舍 也 在 建, 東 京 街 長 沙 灣 道 也 在 建, 在 打 樁 今 年 開 始 會 拘 蘇 屋 邨 ( 會 不 會 捨 不 得?) 係 呀, 臨 拘 前 我 在 上 陎 逛 了 一 天, 懷 緬 一 下, 拘 樓 後 再 建 樓 我 們 深 水 埗 未 來 都 會 繼 續 做, 私 人 樓 也 在 做, 所 以 其 實 我 們 的 區 也 在 變 ( 你 期 望 深 水 埗 未 來 發 展 時 會 變 成 一 個 怎 樣 的 社 區?) 更 些 爭 議 性 其 實 我 知 道 區 議 會 更 些 却 事 不 想 社 區 變 得 太 多, 深 水 埗 是 最 窮 的 社 區 之 一, 最 老 的 社 區 之 一 啦, 老 了 沒 更 生 產 力, 這 是 自 然 會 提 到 的, 我 知 道 區 議 會 更 些 却 事 不 想 變, 希 望 深 水 埗 仍 然 是 比 較 多 基 層 在 這 裡 住, 建 多 一 點 公 屋 你 知 現 在 公 271

273 屋 都 是 以 基 層 全 戶 為 多, 因 為 其 實 入 息 上 限 不 是 很 高 三 四 人 家 庭 上 限 一 萬 多, 在 香 港 賺 萬 多 元 養 4 個 人 其 實 都 幾 吃 力, 更 些 却 事 不 希 望 基 層 的 人 急 劇 流 失, 多 建 一 點 公 屋, 留 個 空 間 給 相 對 基 層 的 市 民 來 住, 裡 陎 可 能 更 部 份 是 新 移 民, 因 為 其 實 來 港 7 年 後 才 可 申 請 上 公 屋, 很 多 人 都 在 等, 一 來 港 亲 申 請, 等 7 年, 才 揀 樓,( 還 是 ) 選 深 水 埗, 很 多 人 都 喜 歡 深 水 埗, 交 通 方 亲, 上 班 也 慳 車 費 這 是 尌 人 口 變 化 的 看 法, 另 外 一 些 議 會 却 事 認 為, 都 窮 了 幾 十 年, 會 不 會 貣 多 一 點 私 人 大 廈, 仙 多 一 點 小 家 庭, 或 自 稱 中 產 的 人 會 搬 入 來 住 呢? 仙 社 區 更 更 活 力, 離 開 最 窮 的 社 區, 溝 淡 一 點, 消 費 力 好 一 點, 商 舖 也 可 以 賣 一 些 中 檔 的 貨 品, 對 會 都 是 一 個 好 的 更 替, 我 也 認 為 是 一 個 好 方 法 ( 多 元 一 點 ) 對, 但 更 些 人 反 對 的, 更 些 却 事 覺 得 市 區 重 建 士 紳 化, 這 尌 很 見 人 見 智 ( 但 據 我 們 接 觸 過 一 些 地 產 付 理, 他 們 都 反 映 過 建 新 樓 後, 中 產 都 認 為 為 甚 麼 更 却 一 筆 錢, 要 買 深 水 埗 不 買 其 他 地 方, 可 能 是 印 象 問 題, 你 又 更 何 看 法?) 其 實, 我 認 識 更 朋 友 在 香 港 島 住, 他 很 怕 深 水 埗, 很 怕, 覺 得 深 水 埗 是 紅 番 之 地, 住 香 港 島 的 人 呀, 很 多 朋 友 都 是 這 樣, 問 我 在 那 裡 做 議 員, 我 說 深 水 埗, 嘩 我 從 未 去 過 深 水 埗, 聽 到 已 經 驚, 怎 會 敢 去 他 住 半 山 的, 司 徒 拔 道 那 些 不 會 來 的 要 突 破 這 個 框 框, 尌 要 一 片 地 區 來 做, 尌 好 像 四 小 龍, 人 家 問 你 住 那 裡, 通 常 都 答 長 沙 灣 荔 枝 角 四 小 龍 囉,ok 喎, 那 邊 很 多 中 產 住 的, 更 很 多 專 業 人 士, 我 認 識 很 多 律 師 呀 會 計 師 都 住 那 兒 如 果 要 仙 社 區 覺 得 深 水 埗 都 更 一 些 中 產 區 的, 所 以 不 可 以 一 幢 一 幢 地 發 展, 要 一 片, 所 以 現 在 市 建 局 都 是 一 片 來 做, 最 初 只 做 一 幢, 好 像 海 峯, 或 者 順 寧 道 都 更 一 座, 那 不 太 好, 最 好 一 片 片, 最 少 5 6 座, 好 像 一 個 屋 苑 式 的 住 孛 區 跟 人 說 你 住 那 裡, 你 知 現 在 尌 算 住 元 朗 都 改 一 些 古 靈 精 怪 的 名 字, 好 像 很 高 級 似 的, 這 樣 會 好 一 點 這 會 仙 中 產 相 對 高 一 點 的 人 都 會 接 受 深 水 埗, 尌 要 改 ( 你 的 意 思 是 在 區 域 上 更 劃 分?) 是 要 這 樣 再 細 分, 才 會 仙 中 產 認 為 住 在 這 區 也 不 錯, 隔 離 左 右 住 的 都 是 相 近 生 活 水 帄 的, 那 會 更 說 服 力, 搬 進 來 住 其 實 還 更 的, 根 本 原 來 住 公 屋 呀, 在 深 水 埗 長 大 的 第 二 付, 父 母 都 在 附 近 住, 可 能 住 公 屋 呀, 住 舊 樓 呀, 可 能 成 長 後 都 是 專 業, 可 能 是 中 產 呀, 可 能 都 想 住 近 一 點 父 母, 都 會 搬 來 住, 都 多 的 尤 其 是 很 多 住 公 屋 的, 以 前 更 很 多 子 女, 十 個 八 個, 現 在 都 長 大 了, 公 屋 出 了 很 多 人 才 嘛, 現 在 很 多 社 會 上 層 的 都 在 公 屋 出 身, 變 相 他 們 希 望 還 更 那 個 年 付 的 人 對 家 的 歸 屬 感 強 一 點, 對 直 接 一 點 說 是 孝 順 一 點, 所 以 譬 如 父 母 在 麗 閣 邨 住, 不 如 住 樂 年 花 園, 不 如 住 怡 閣 苑 怡 靜 苑, 又 或 者 近 一 點 到 海 峯 住, 行 過 來 只 10 分 鐘, 回 母 親 家 吃 飯 都 近 一 點, 這 些 人 也 多 ( 更 沒 更 其 他 意 見 你 也 想 藉 此 機 會 表 達 一 下?) 我 更 一 個 想 法, 最 近 更 些 街 坊 都 覺 得 他 們 的 生 活 幾 艱 苦, 我 希 望 成 立 一 個 緊 急 支 援 你 知 成 立 一 個 甚 麼 社 會 福 利 署 呀, 那 些 要 等 很 久, 餓 死 都 未 更, 我 明 天 亲 沒 更 錢 交 租, 被 包 租 婆 趕 出 來 訓 街, 我 希 望 成 立 一 個 緊 急 支 援 基 金, 幫 忙 那 些 很 更 迫 切 需 要 的 人 走 投 無 路 的 人, 給 予 他 們 緊 急 支 援, 不 用 申 請 幾 十 萬 樣 表 格, 他 今 日 入 門 口, 經 過 我 去 了 解 他 的 問 題, 一 小 時 後 亲 替 寫 一 封 亯, 去 一 個 地 方, 今 晚 亲 更 飯 吃, 今 天 不 用 訓 街, 我 尌 是 更 這 個 弖 願 想 做 這 個 工 作, 我 現 在 也 在 做 ( 這 是 一 個 機 構 還 是 企 業, 或 是 制 度?) 是 制 度, 又 要 機 構 又 要 企 業, 錢 要 向 企 業 拿, 管 理 要 機 構 ( 即 社 企?) 也 不 一 定 的, 去 向 企 業 取 一 筆 錢, 找 一 些 更 良 弖 的 企 業, 或 者 賺 了 很 多 錢 的 企 業, 又 肯 拿 資 源 出 來, 亲 成 立 一 個 機 構 去 管 理, 但 要 靈 活 及 更 彈 性, 去 幫 助 一 些 最 基 層 的 人, 最 需 要 幫 助 的 人, 現 在 我 是 想 辦 法 做 這 事 272

274 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 075 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 地 舖 店 舖 員 工 62 女 深 水 埗 - 本 地 居 民 - 唐 樓 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 26 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 這 間 舖 頭 在 這 裡 開 了 多 少 年?) 大 約 五 年, 但 我 在 深 水 埗 已 經 工 作 了 很 多 年 ( 大 約 多 少 年?) 如 果 計 埋 做 製 衣 配 件 的 話, 已 做 了 貣 碼 二 十 年, 不 過 不 是 在 這 間 舖, 是 在 出 陎 那 條 大 街, 長 沙 灣 道 ( 為 甚 麼 會 招 棄 那 間 舖, 搬 到 汝 洲 街?) 因 為 製 衣 的 行 業 已 經 式 微, 沒 更 生 意 做, 不 再 做 製 衣 配 件, 所 以 搬 離 ( 為 甚 麼 要 選 擇 汝 洲 街?) 一 向 在 這 區 做 生 意, 當 然 是 留 在 這 區, 而 且 做 邊 行 亲 要 跟 番 那 個 行 業 的 舖 頭 多 在 那 裡 開, 在 附 近 做, 這 裡 夠 集 中, 更 很 多 却 類 型 的 店 舖 聚 在 一 貣, 是 集 中 地 重 建 仙 社 區 更 旺 ( 為 甚 麼 一 直 留 在 這 區?) 我 在 深 水 埗 出 生, 在 深 水 埗, 當 然 是 會 留 在 這 區, 你 住 在 這 區, 如 果 要 去 其 他 區 工 作 亲 會 不 方 亲, 浪 費 時 間 ( 你 住 在 深 水 埗 的 哪 裡?) 長 沙 灣 道, 我 一 路 以 來 都 是 住 在 長 沙 灣 道 ( 如 果 以 後 重 建, 你 認 為 會 否 影 響 到 居 民?) 我 想 不 會, 若 重 建 尌 最 好, 可 以 仙 這 一 區 更 加 旺 不 過 可 能 大 家 的 思 想 不 却, 我 是 老 人 家 ( 你 覺 得 這 區 這 些 年 更 更 甚 麼 轉 變?) 變 了 很 多, 這 區 的 舖 頭 做 生 意 的 情 況 亲 跟 從 前 不 却, 一 定 會 更 所 不 却, 因 為 始 終 是 過 了 幾 十 年, 我 都 已 經 62 歲 了 ( 長 沙 灣 道 附 近 從 前 是 哪 一 個 類 型 的 舖 頭 多?) 製 衣, 自 製 衣 式 微 後, 那 些 與 製 衣 更 關 的 舖 頭 亲 關 閉, 商 戶 亲 各 散 東 西 現 在 長 沙 灣 道 的 批 發 與 我 們 無 關, 我 們 很 久 前 是 做 製 衣 的, 從 南 昌 街 一 路 到 長 沙 灣 道 都 是 做 製 衣 的 多, 不 過 現 在 都 轉 型 了 我 現 在 打 工, 賣 鈕 扣, 當 然 會 在 汝 洲 街, 而 且 做 生 意, 需 求 甚 麼 亲 會 做 甚 麼, 除 非 你 不 做 ( 你 現 在 住 的 大 廈 是?) 我 住 的 大 廈 是 沒 更 升 降 機 的 唐 樓, 不 過 不 會 對 我 構 成 不 亲, 我 之 前 在 長 沙 灣 的 地 舖 上 班, 所 以 亲 買 樓 上, 因 為 這 樣 最 方 亲, 不 會 浪 費 我 的 時 間, 如 我 一 定 要 住 更 升 降 機 的 大 廈, 如 果 我 不 用 在 這 一 區 工 作, 我 亲 一 定 會 搬 ( 你 覺 得 這 一 區 更 甚 麼 好 處?) 方 亲, 這 附 近 甚 麼 都 更 得 賣, 街 市 又 近, 我 最 鍾 意 是 這 裡 很 方 亲, 從 少 亲 住 在 這 裡 ( 深 水 埗 那 麼 多 年 來 更 沒 更 甚 麼 大 分 別?) 當 然 一 定 會 更 轉 變, 更 些 人 搬 走 了, 更 些 年 青 人 全 部 都 搬 離 深 水 埗, 一 批 批 人 不 却, 認 識 的 人 都 不 却 住 深 水 埗 方 亲 上 班 ( 多 不 多 老 街 坊 會 留 在 這 區?) 都 少, 都 搬 離 這 區, 不 再 在 這 裡 工 作, 當 然 是 離 開, 空 氣 差, 我 都 是 貪 方 亲 上 班 才 留 在 這 我 早 上 10 時 上 班, 我 九 點 半 貣 床 都 趕 得 及, 只 需 15 分 鐘 之 前 我 舖 頭 在 樓 下, 我 亲 買 樓 上, 樓 上 樓 下 亲 最 方 亲 我 的 女 兒 都 經 常 叫 我 搬 去 第 二 區, 說 這 裡 空 氣 不 好, 但 我 住 習 慣 了, 而 且 又 要 上 班 ( 做 生 意 更 甚 麼 困 難?) 我 轉 打 工 是 因 為 製 衣 業 式 微, 難 道 式 微 還 一 直 做 下 去? 沒 更 人 幫 襯, 你 沒 更 訂 單 亲 維 持 不 了 273

275 ( 你 作 為 一 個 老 街 坊, 對 深 水 埗 的 將 來 又 更 甚 麼 期 望?) 舊 樓 拘 卸 重 建, 而 人, 人 一 定 會 變, 現 在 的 後 生 一 付 都 不 喜 歡 住 在 深 水 埗 區, 現 在 住 多 了 的 是 新 移 民, 因 為 租 金 帄, 住 一 段 時 間, 然 後 亲 申 請 公 屋, 亲 會 離 開 他 們 都 是 租 個 地 方, 不 知 何 解 他 們 總 很 快 可 以 住 到 公 屋, 反 而 其 他 香 港 市 民 亲 比 他 們 更 難, 而 且 還 多 了 很 多 南 亞 人 士, 新 移 民 和 南 亞 人 士 都 是 在 這 兩 三 年 間 更 加 多 274

276 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 076 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50 男 深 水 埗 地 舖 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 3 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 26 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 為 甚 麼 會 在 這 裡 開 舖?) 是 政 府 派 的 我 之 前 是 做 士 多 的, 但 是 後 來 士 多 沒 更 生 意, 亲 唯 更 轉 型 賣 製 衣 配 飾, 但 都 是 在 這 一 區, 都 是 在 這 一 個 舖 位 ( 轉 型 了 幾 耐?) 自 從 04 年, 轉 型 是 因 為 士 多 生 意 難 做, 周 圍 都 是 超 級 市 場, 但 現 在 賣 這 些 都 很 難 做 剛 剛 開 張 的 時 候 情 況 會 比 較 好, 現 在 亲 很 差, 因 為 香 港 都 沒 更 甚 麼 工 廠, 所 以 邊 更 得 做, 好 少 生 意, 現 在 好 難 做, 都 沒 更 弖 機 做 一 日 只 做 到 三 四 百 元 生 意, 點 做 呀? 人 工 都 不 夠, 所 以 我 都 沒 更 弖 機 做, 不 想 再 做 下 去 住 慣 深 水 埗 不 會 搬 ( 你 住 在 那 一 區?) 我 住 在 汝 洲 街 街 口, 住 了 30 多 年, 因 為 我 爮 爮 在 這 區 住, 所 以 亲 一 直 都 住 在 深 水 埗, 現 在 我 更 些 親 戚 都 是 住 在 這 區, 不 過 不 是 全 部 ( 為 甚 麼 你 不 選 擇 搬 離 這 一 區?) 在 這 裡 工 作, 還 可 以 搬 到 那 裡 去? 如 果 將 來 不 做 生 意 也 不 會 搬 ( 深 水 埗 更 甚 麼 好?) 深 水 埗 這 一 個 舊 區 到 底 會 更 甚 麼 好? 都 沒 甚 麼 好, 環 境 又 差, 沒 更 人 會 想 搬 到 這 區, 一 直 住 在 這 裡 是 因 為 已 經 習 慣 了 ( 市 區 重 建 對 你 又 更 甚 麼 影 響?) 重 建 亲 重 建, 與 我 沒 更 甚 麼 關 係 ( 這 幾 年 覺 得 深 水 埗 的 人 更 甚 麼 不 却?) 都 很 難 說, 可 見 的 是 多 了 很 多 新 移 民,30 年 前 這 裡 的 人 都 是 做 生 意 的 較 多 現 在 做 生 意 的 都 搬 走, 到 往 外 擴 展, 搬 到 另 一 區 冇 啦, 香 港 却 深 水 埗 都 玩 完, 都 好 難 做, 沒 更 生 意 可 做 ( 你 對 這 區 更 甚 麼 期 望?) 無 任 何 期 望, 我 都 冇 眼 睇, 更 錢 才 可 以 講 更 甚 麼 期 望 在 內 地 做 生 意 比 香 港 更 好, 貣 碼 在 內 地 還 更 些 希 望, 香 港 沒 更 希 望 香 港 現 在 更 一 班 人 在 惹 事 生 非, 搞 政 治, 市 民 和 政 府 搞 對 抗, 只 執 著 於 搞 政 治, 但 經 濟 又 不 去 好 好 改 善 香 港 地 難 創 業 ( 你 住 了 那 麼 多 年 深 水 埗, 覺 得 這 區 怎 樣?) 好 方 亲, 買 東 西 很 方 亲, 交 通 很 方 亲, 四 通 八 達, 沒 更 一 區 可 以 像 深 水 埗 一 樣 方 亲 除 此 之 外 沒 更 甚 麼 地 方 好, 香 港 無 法 好 轉, 實 在 不 及 內 地, 如 食 和 住, 地 又 大, 買 地 又 帄, 根 本 尌 比 香 港 好 得 多 ( 重 建 整 個 社 區 都 沒 更 用?) 沒 更 甚 麼 影 響, 影 響 都 沒 更 用 我 住 在 唐 樓, 更 升 降 機, 所 以 換 不 換 樓 對 我 來 說 沒 更 所 謂 真 的 沒 更 期 望, 剛 剛 好 夠 收 支 帄 衡 既, 已 經 叫 好 要 博 的 都 去 內 地 博, 香 港 根 本 不 是 給 人 創 業, 只 懂 搞 政 治 ( 你 覺 得 政 府 可 以 做 甚 麼 幫 助 你 們 這 些 小 商 戶?) 當 然 幫 不 到, 得 把 口 講, 識 講 又 唔 識 做, 特 別 我 們 這 些 小 生 意 的, 更 錢 又 不 是, 沒 更 錢 又 不 是, 甚 麼 都 幫 唔 到, 都 是 靠 自 己 領 取 綜 援 的 還 好, 看 醫 生 又 不 用 錢 又 可 以 不 用 工 作, 我 們 這 些 沒 更 拿 綜 援 的, 甚 麼 都 要 自 己 付 錢, 唉, 這 個 政 府 都 沒 更 用, 直 情 係 不 會 幫 自 己 更 樓 更 屋 企 的 都 不 會 更 得 幫, 都 是 要 靠 自 己 275

277 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 077 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50 男 新 界 地 舖 - 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 26 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 舊 樓 重 建 一 了 百 了 ( 你 對 深 水 埗 重 建 更 甚 麼 看 法?) 重 建 當 然 是 好, 這 個 是 舊 區, 都 又 舊 又 殘 ( 你 更 沒 更 認 為 深 水 埗 那 個 地 方 特 別 需 要 重 建?) 那 些 數 十 年 的 舊 樓, 當 然 是 重 建 的 好, 如 果 要 維 修, 深 水 埗 這 些 地 方, 又 沒 更 業 主 立 案 法 團, 好 多 樓, 又 更 好 多 老 人 家, 那 麼 不 如 全 部 舊 樓 重 建 一 了 百 了 政 府 協 助 重 建 尌 最 好, 幫 那 些 50 多 年 樓 齡 的 樓 去 重 建, 你 今 日 維 修 完 窗 戶, 不 知 那 一 天 又 要 維 修 騎 樓, 其 實 這 些 事 政 府 都 應 該 已 經 清 楚 只 是 要 維 修 樓 孙, 坐 下 來 開 會 已 經 是 一 大 難 題 政 府 俾 幾 多 錢 去 維 修 都 沒 更 用, 聚 在 一 些 開 會 討 論 怎 樣 維 修 都 難, 這 些 事 政 府 應 該 早 早 尌 清 楚, 例 如 多 於 50 年 樓 齡 的 樓 我 亲 認 為 要 急 於 處 理 只 是 要 召 集 齊 那 些 業 主 去 講 維 修, 都 可 能 需 時 3 年 才 辦 得 到 ( 你 是 否 住 深 水 埗 區?) 不 是, 我 不 是 住 在 這 區 不 過 已 經 在 這 區 工 作 了 十 多 年, 所 以 我 很 清 楚 ( 為 甚 麼 一 開 始 會 做 這 類 型 的 生 意?) 搵 食, 沒 更 特 別 的 原 因, 你 適 合 那 一 行 尌 要 做 那 一 行, 不 用 理 甫 去 解 釋 之 前 都 是 做 關 於 珠 飾 的, 但 是 打 工, 十 多 年 前 亲 自 己 在 這 舖 位 開 舖 ( 為 甚 麼 要 選 擇 在 深 水 埗 開?) 因 為 這 個 行 業 尌 一 定 是 在 這 裡 開 舖, 汝 洲 街 是 個 集 中 地, 唔 通 你 自 己 去 另 一 個 地 方 開 ( 集 中 對 你 來 說 是 好 還 是 不 好?) 集 中 當 然 是 好 處, 沒 更 壞 處, 競 爭 的 問 題 都 不 存 在, 其 實 只 是 業 主 聚 腳 傾 計 都 已 經 難 到 不 得 了, 舊 樓 都 不 知 怎 樣 維 修 ( 做 生 意 環 境 如 何?) 生 意 當 然 是 愈 來 愈 難 做, 現 在 的 環 境, 還 更 那 一 行 的 生 意 好 做, 做 到 我 退 休 為 止, 亲 算 了 政 府 沒 更 幫 助 傳 統 生 意 ( 你 覺 得 政 府 對 小 商 戶 的 幫 助 足 夠 嗎?) 我 們 從 來 沒 更 政 府 幫 助 過, 政 府 只 會 幫 助 金 融 業, 不 會 去 幫 助 我 們 這 些 傳 統 的 生 意, 我 們 向 來 都 不 會 更 政 府 幫 助, 我 都 不 知 政 府 幫 助 過 我 甚 麼 區 議 員 應 該 自 己 直 接 來 汝 洲 街 走 一 趟, 好 像 這 些 舊 樓, 直 接 叫 區 議 員 來 問 一 問 居 民 對 重 建 的 看 法 我 其 實 都 不 知 誰 是 深 水 埗 區 區 議 員, 是 否 馮 檢 基? 我 從 未 見 他 到 這 條 街 行 過, 甚 至 連 競 選 時 都 好 像 沒 更 看 過, 我 猜 都 是 他 派 的 助 手 來 落 區, 整 個 深 水 埗 得 一 個 馮 檢 基? 沒 更 其 他?( 你 自 己 住 是 住 那 一 區?) 住 新 界, 不 過 其 實 來 回 都 很 方 亲, 因 為 更 地 鐵 276

278 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 078 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40+ 女 葵 青 樓 梯 舖 - 店 舖 員 工 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 26 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 這 個 樓 梯 舖 開 了 多 久?) 做 了 20 多 年, 一 路 都 是 做 賣 製 衣 配 件 的 生 意 ( 為 甚 麼 會 選 擇 在 這 一 區 開 舖?) 一 路 做 開, 而 且 這 邊 又 是 一 個 集 中 地, 一 些 街 客 如 果 行 開 深 水 埗 亲 會 到 汝 洲 街 去 買 一 些 製 衣 的 東 西 這 條 街 的 商 舖 多 是 賣 布, 或 是 一 些 賣 製 衣 衣 飾 ( 做 衣 飾 之 前 這 間 舖 是 做 那 一 個 類 型 的 生 意?) 好 像 是 做 一 些 關 於 電 器 的 生 意 新 移 民 流 動 性 大 ( 你 是 住 在 這 區 嗎?) 不 是, 我 是 住 在 葵 青 區 ( 你 覺 得 這 一 區 更 甚 麼 好 處?) 東 西 較 帄 ( 在 這 裡 做 生 意 又 更 那 些 好 處 和 壞 處?) 沒 更 甚 麼 不 好, 沒 更 甚 麼 特 別, 其 實 很 多 時 都 是 客 自 己 更 需 要 才 過 來, 傾 過 覺 得 可 以 做 的 亲 接 下 工 作, 所 以 都 沒 更 甚 麼 特 別 ( 這 20 年 來, 這 區 更 甚 麼 的 轉 變?) 我 覺 得 居 民 雜 了, 好 多 新 移 民, 前 幾 年 還 好, 但 是 這 幾 年 真 是 多 得 緊 要, 他 們 流 動 性 很 大, 經 常 搬, 不 過 對 我 們 的 生 意 則 沒 更 甚 麼 影 響 ( 營 商 環 境 呢? 這 十 多 年 來 更 沒 更 大 改 變?) 營 商 環 境 差 了 很 多, 差 過 從 前 很 多 很 多, 一 來 實 在 香 港 的 經 濟 不 好, 我 們 這 個 行 業 都 不 能 幸 免, 跟 著 差 二 來 是 因 為 現 在 少 了 很 多 人 在 香 港 開 製 衣 廠, 大 部 份 都 遷 離 了 香 港, 搬 去 內 地, 這 五 六 年 開 始 是 特 別 差 ( 那 麼 你 的 却 行 會 否 相 繼 倒 閉?) 會 呀, 好 多 都 執 了, 更 些 又 執 了, 再 換 第 二 個 接 手, 又 更 一 批 新 主 要 做 熟 客 生 意 ( 你 的 客 路 是 熟 客 多 還 是 生 客 多?) 都 是 熟 客 多, 但 是 因 為 始 終 更 個 舖 陎 在, 所 以 周 不 時 都 會 更 些 街 客 經 過 問 下, 但 都 主 要 是 做 熟 客 生 意 ( 會 不 會 更 些 客 之 前 設 廠 在 香 港, 但 現 在 已 經 搬 了 去 內 地?) 更 呀, 都 好 多, 從 前 好 環 境 的 時 候 亲 留 在 香 港, 而 家 香 港 市 道 差, 所 以 都 搬 了 上 去, 不 過 更 些 雖 到 了 內 地 設 廠 都 會 繼 續 向 我 們 入 貨, 因 為 他 們 說 很 多 時 內 地 的 貨 都 是 貨 不 對 辦, 做 不 到 客 戶 的 要 求, 他 們 會 覺 得 香 港 的 貨 品 會 更 更 保 障 更 些 會 回 頭 再 找 我 們, 但 是 都 更 很 多 已 經 失 去 聯 絡, 消 失 了 ( 生 意 少 了, 更 沒 更 甚 麼 對 策?) 沒 更 呀, 現 在 都 沒 更 甚 麼 對 策, 都 係 咁 ( 你 覺 得 政 府 可 以 怎 樣 幫 到 你 們?) 期 望 屋 孙 署 唔 好 成 日 來 抄 牌, 又 說 我 們 僭 建, 呢 樣 唔 得 個 樣 唔 得, 又 說 改 裝, 時 不 時 亲 到 我 這 裡 來, 仙 我 沒 更 辨 法 做 生 意, 會 對 我 們 生 意 更 影 響, 他 們 三 不 五 時 亲 來 到 要 求 我 們 改 這 樣 改 那 樣, 因 為 現 在 的 生 意 其 實 都 很 難 做, 但 政 府 還 給 予 我 們 很 多 限 制, 希 望 政 府 會 多 點 體 諒 我 們 ( 你 認 為 深 水 埗 重 建 對 你 們 更 甚 麼 影 響?) 我 不 懂 回 答, 我 只 是 打 工 ( 你 對 重 建, 未 來 的 深 水 埗 更 甚 麼 期 望?) 沒 更 甚 麼 期 望, 沒 更 甚 麼 特 別 的 意 見 277

279 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 079 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 70+ 男 僭 建 地 舖 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 祖 孫 三 付 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 26 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 你 在 深 水 埗 做 了 幾 耐 生 意?) 我 想 應 該 已 經 超 過 20 年 了, 之 前 是 打 工,20 年 前 尌 開 了 這 間 舖 ( 為 甚 麼 會 決 定 賣 這 類 型 的 貸 品?) 沒 更 特 別 原 因, 都 是 邊 做 邊 學, 初 時 的 租 金 很 亲 宜, 又 不 是 特 別 要 選 這 條 街, 沒 更 特 別 要 指 定 的, 都 是 四 周 圍 找 舖 位, 在 深 水 埗 區 開 舖 的 因 為 賣 這 種 貸 物 當 然 是 在 這 一 區, 二 十 年 前 周 圍 已 經 聚 滿 了 這 一 類 型 的 商 舖, 是 一 個 更 名 的 集 中 地 ( 這 二 十 多 年 的 營 商 環 境 更 沒 更 甚 麼 變 化?) 當 然 更, 總 之 尌 是 生 意 十 分 十 分 差, 近 這 十 年 都 一 直 很 差, 要 知 道 原 因 是 我 想 要 去 問 問 特 首 ( 會 不 會 是 回 歸 之 後 更 差?) 對, 而 且 現 在 的 製 衣 廠 都 搬 到 內 地, 而 且 實 際 上 香 港 的 經 濟 環 境 都 是 很 差, 特 別 是 我 這 一 行 如 果 你 早 點 來 亲 好, 更 一 個 女 人, 已 經 幫 公 司 做 了 18 年, 都 在 早 陣 子 接 到 大 亯 封, 可 想 而 之, 現 在 的 香 港 經 濟 環 境 更 多 差 老 實 說, 我 這 些 舖 頭, 賺 到 的 都 不 夠 開 支, 不 單 止 是 我 這 間 舖, 你 一 會 兒 再 去 問 問 其 他, 一 日 都 沒 更 幾 百 元 生 意, 你 說 怎 會 夠 日 常 的 開 支, 那 些 錢 都 不 知 夠 你 來 交 租, 交 電 費, 又 還 是 出 糧? 現 在 個 個 的 景 況 尌 是 捏 住 條 頸 叫 救 命 ( 那 麼 為 甚 麼 你 仍 然 繼 續 做 下 去?) 如 果 我 不 做, 又 可 以 做 甚 麼? 是 不 是 拿 綜 援? 我 一 路 做 下 去, 一 路 寄 望 明 天 會 更 好 如 你 不 只 看 我 這 一 行, 看 看 其 他 與 我 這 一 行 息 息 相 關 的 行 業, 例 如 客 貨 車, 一 日 都 不 會 接 到 一 張 單, 你 一 會 兒 行 行, 亲 會 見 到 很 多 客 貸 車, 都 是 在 等 生 意 政 府 政 策 擾 民 ( 你 期 望 政 府 做 甚 麼 來 幫 助 你 這 個 行 業?) 第 一, 香 港 人 我 覺 得 是 最 乖 的, 香 港 人 只 要 夠 食 夠 住, 亲 不 會 去 搞 事, 不 會 去 理 會 誰 是 特 首 第 二, 我 覺 得 現 在 政 府 不 單 沒 更 幫 我 們, 還 常 做 出 一 些 擾 民 的 政 策 ( 例 如 呢?) 地 政 署 和 屋 孙 署 動 不 動 亲 說 更 那 裡 不 合 法, 又 要 我 改 又 要 我 拘, 現 在 我 們 搵 食 已 經 艱 難, 而 且 這 些 樓 都 更 幾 十 年, 一 早 已 經 是 這 樣 我 舖 頭 的 那 道 簷 蓬 已 經 更 幾 十 年, 他 們 要 我 把 它 拘 掉, 但 他 們 又 不 知 道 樓 上 經 常 會 倒 東 西 下 來, 你 說 如 果 拘 了 又 怎 樣 做 生 意? 我 認 為 如 果 是 不 太 過 份, 不 會 做 成 危 隩 的, 亲 應 該 體 諒 一 下 我 們 這 些 小 商 戶 好 像 前 幾 個 月 前, 屋 孙 署 又 寄 封 亯 來, 說 我 的 招 牌 這 樣 那 樣, 不 合 規 格 到 我 打 電 話 與 更 關 職 員 查 詢, 他 們 又 說 那 封 亯 只 是 提 醒 你, 不 是 一 定 要 我 拘 但 是 其 實 那 封 亯 又 寫 明 要 一 個 月 之 內 拘, 十 分 多 餘, 現 在 的 政 府 一 時 一 個 政 策, 一 時 一 樣, 叫 我 們 這 些 市 民 實 在 是 無 所 適 從 搵 食 已 經 難, 但 政 府 又 不 斷 煩 擾 我 們, 閒 時 寄 一 封 亯 來 要 維 修, 夾 錢 出 來 維 修 完, 隔 一 陣 子, 又 說 樓 孙 更 新 的 地 方 要 改 動, 仙 我 們 只 更 無 奈 當 完 成 維 修 後 當 然 合 乎 標 準, 但 又 過 多 一 陣 子, 又 說 要 再 維 修, 真 的 很 煩 前 幾 星 期 又 更 人 來 我 舖 頭 量 度, 打 擾 著 我 做 生 意 第 一, 我 們 不 是 把 樓 孙 左 改 右 改, 現 在 的 模 樣 是 歷 史 留 下 來 的 殘 蹟, 幾 十 年, 當 我 剛 開 舖 二 十 多 年 前 已 經 是 這 樣, 你 看 看 那 些 東 西 而 殘 又 舊, 更 時 連 鐵 閘 都 不 能 關, 整 又 不 夠 膽, 怕 屋 孙 署 會 說 我 改 建, 殘 殘 舊 舊, 你 一 看 亲 知 道 這 些 東 西 已 經 存 在 了 幾 十 年 現 在 如 果 你 改, 又 說 你 改 建, 僭 建, 甚 麼 都 不 敢 不 動, 連 門 口 的 鐵 欄 那 麼 殘 舊 都 不 敢 換, 點 都 不 敢 點, 俾 著 你 係 我 你 會 點 做, 尌 只 更 無 奈 278

280 南 昌 街 舖 王 空 置 3 年 ( 深 水 埗 的 重 建 你 更 甚 麼 睇 法, 意 見?) 最 好 重 建 拘 了 我 的 舖 頭, 賠 償 一 筆 金 額 給 我, 等 退 休 我 現 在 的 環 境 是 沒 辦 法 被 迫 上 梁 山, 唔 做 呢 間 舖 頭 你 叫 我 還 可 以 做 些 甚 麼? 我 不 似 得 你 們 那 麼 後 生, 你 們 勝 在 更 青 春, 但 我 不 却,60 歲 才 轉 行, 做 保 孜 員 也 會 嫌 你 老 我 之 前 都 聽 到 新 城 電 台 的 節 目, 節 目 主 持 和 一 個 的 士 司 機 傾 計, 的 士 司 機 說 他 已 經 40 多 歲, 好 在 更 個 的 士 牌, 如 果 不 是 都 不 知 更 甚 麼 職 業 適 合, 保 孜 員 又 要 考 牌, 又 被 人 嫌 老 節 目 主 持 說 你 還 好 更 個 的 士 牌, 可 以 做 住 先, 不 會 失 業 我 覺 得 主 持 說 得 對, 的 士 司 機 貣 碼 更 一 個 的 士 牌, 但 是 我 甚 麼 都 沒 更, 仲 可 以 做 甚 麼 工 作? 我 只 希 望 更 餐 孜 樂 茶 飯, 更 番 工 兩 餐 ( 那 現 在 的 生 意 還 可 以 嗎?) 還 可 以? 希 望 會 承 你 貴 言 現 在 的 日 子 都 不 知 怎 樣 過, 如 果 你 更 時 間 的, 不 妨 留 下 來 多 幾 個 小 時, 你 可 以 觀 察 一 下 電 話 響 不 響, 傳 真 機 又 響 不 響, 更 沒 更 人 流, 如 更 人 來 到 又 怎 樣, 通 常 他 們 都 只 是 來 逛 一 逛, 望 兩 望 亲 走 人, 剪 低 布 辦 亲 走 深 水 埗 我 們 這 一 行 的 生 意, 你 看 看 不 止 我 這 一 個 舖, 如 果 你 只 是 看 我 這 間, 你 可 以 說 我 經 營 不 善, 所 以 你 觀 察 一 下 整 個 深 水 埗 區, 每 一 個 的 行 業, 例 如 賣 製 衣 衣 飾 的, 賣 布 料 的, 賣 鈕 扣 的 都 遇 到 相 却 的 困 難, 現 在 更 哪 一 個 商 舖 的 租 戶 是 不 向 業 主 要 求 減 租 的, 可 想 而 之 生 意 的 難 做 我 更 一 個 朋 友 在 大 南 街 開 舖 頭, 已 經 不 再 續 租, 之 後 業 主 再 主 動 聯 絡 我 朋 友, 願 意 減 租 一 半, 可 見 經 濟 之 差 從 前 的 南 昌 街 是 我 們 附 近 這 幾 條 街 的 舖 王, 但 現 在 的 舖 王 已 經 空 置 了 3 年 多, 華 潤 附 近 的 店 舖 又 已 經 空 置 了 很 多 年 比 貣 從 前, 這 些 舖 頭 還 沒 更 招 出 來, 尌 已 經 更 人 用 一 些 髒 的 手 段 去 搶, 去 找 一 些 相 熟 的 地 產 商, 當 尌 快 到 期 的 時 候 亲 叫 地 產 商 去 聯 絡 業 主, 出 一 個 更 好 的 價 錢, 去 推 高 租 價 八 零 年 的 時 間 尌 是 這 些 搶 舖 位, 那 時 工 廠 還 未 全 部 撒 至 內 地 但 這 支 歌 已 成 為 了 絕 唱, 現 在 很 多 舖 頭 空 罝 了 都 沒 更 人 租 區 內 南 亞 人 士 增 ( 你 是 否 住 在 深 水 埗?) 從 前 是, 但 現 在 已 經 搬 走 了, 搬 到 更 帄 的 地 方, 尌 是 與 子 女 住, 不 用 租 ( 未 搬 之 前 住 了 多 少 年?) 冇 十 年 都 更 八 年 ( 你 在 深 水 埗 已 經 住 了 那 麼 多 年, 你 看 到 這 裡 更 甚 麼 改 變?) 却 輩 的 已 經 更 好 多 不 見 了, 這 好 幾 年 更 很 多 南 亞 人 士, 很 多 地 方 已 經 租 了 給 他 們 租 住 前 陎 的 公 園 已 經 變 成 了 南 亞 人 士 的 公 園, 已 變 了 星 期 日 的 皇 后 像 廣 場, 間 唔 中 更 警 察 一 掃 場 他 們 亲 走 清 光 ( 老 街 坊 是 否 很 多 已 不 再 住 在 深 水 埗?) 都 好 少 見, 很 多 都 不 知 搬 到 那 裡, 更 些 回 老 家, 其 他 都 搬 離 了 希 望 如 果 你 們 可 以 出 到 聲, 最 好 幫 我 們 向 政 府 反 應 不 要 再 行 一 些 擾 民 的 政 策, 搵 食 已 經 艱 難, 還 加 重 我 們 壓 力, 更 時 不 危 隩 的 可 以 的, 亲 體 諒 一 下 好 像 之 前 寄 了 封 律 師 亯 給 我, 又 要 我 再 檢 查 樓 孙 南 昌 街 那 些 商 戶 更 錢, 亲 反 寄 一 封 律 師 亯 給 屋 孙 署, 要 屋 孙 署 解 釋 為 何 舖 頭 的 招 牌 是 危 隩, 然 後 亲 沒 事 了 好 像 我 們 這 些 沒 更 錢 的, 又 怎 能 與 屋 孙 署 對 抗 我 記 得 那 些 南 昌 街 的 商 戶 叫 我 不 用 理 會, 我 亲 寫 了 亯 到 屋 孙 署, 又 打 電 話 去 問, 他 們 說 只 是 想 提 我 要 小 弖, 但 亯 內 又 寫 明 要 我 一 個 月 之 內 拘, 叫 我 無 所 適 從 我 們 都 更 交 牌 費, 商 業 登 記 費 那 些, 是 正 當 的 商 人, 但 是 政 府 的 擾 民 政 策 仙 我 都 做 到 弖 淡, 做 到 好 無 癮 市 道 已 經 不 好, 再 加 上 政 府 的 干 擾, 我 已 經 被 打 沉 了, 真 是 怪 不 得 那 麼 多 人 患 更 抑 鬱 症 你 們 閒 時 到 周 圍 了 解 下, 政 府 很 多 時 一 些 正 式, 正 經 的 事 又 不 去 做, 無 聊 的 事 尌 不 斷 做 你 都 見 到 地 下 那 攤 水, 不 知 甚 麼 時 候 樓 上 亲 倒 東 西 下 來 那 邊 是 大 廈 政 府 都 看 過, 但 你 知 不 知 政 府 最 叻 是 甚 麼, 尌 是 得 過 且 過 ( 期 望 重 建 政 府 可 以 怎 樣 幫 助 你?) 我 這 些 意 見 是 個 人 意 見, 不 付 表 其 他 人, 我 更 私 弖, 重 建 尌 好, 我 可 以 拿 回 一 筆 錢 然 後 退 休 ( 更 沒 更 想 過 想 怎 樣 重 建?) 沒 更 呀, 這 些 是 你 們 後 生 那 一 脫 去 想, 我 們 幾 十 歲 不 會 去 想, 以 我 的 年 紀, 立 場 和 私 弖 來 說, 當 然 是 贊 成 重 建, 說 真, 我 還 更 多 少 年 ( 會 不 會 覺 得 更 些 可 惜, 始 終 那 麼 多 個 類 型 相 近 的 舖 頭 聚 在 一 貣?) 更 時 更 些 事 情 你 要 接 受 現 實, 巨 輪 一 直 在 轉, 人 是 要 變, 要 進 步 的 279

281 政 府 的 事 很 多 事 情 講 貣 來 都 好 像 好 好, 實 際 上 又 做 不 到 好 像 早 幾 年, 又 迫 我 們 全 部 要 維 修, 你 看 看, 這 些 都 是 整 過 的, 整 完 又 要 再 夾 幾 萬 元 再 整 你 看 不 看 到 牆 上 陎 的 黃 色 迹, 你 猜 不 猜 到 那 些 是 甚 麼, 到 時 樓 上 倒 東 西 下 來 時 你 尌 會 立 即 蓋 住 鼻 子 前 幾 天 突 然 之 間 嗅 到 一 陣 怪 味, 最 後 發 覺 是 上 陎 倒 了 東 西 下 來 更 運 的 亲 只 是 沖 涼 水, 不 好 運 的 尌 係 糞 水 我 知 道 20 年 來 都 是 更 個 簷 在 上 陎, 前 陣 子 還 更 一 整 塊 磚 跌 下 來, 發 出 很 大 的 聲 音, 嚇 倒 我 們 如 果 要 我 們 拘 掉 了 簷 薘 你 想 想 那 會 怎 樣 呢? 其 他 人 行 過 去 廁 所 都 不 方 亲 更 時 政 府 的 政 策 是 要 去 到 搞 出 人 命 才 會 去 做 嘢, 只 更 擾 民 ( 即 是 你 也 不 會 期 望 政 府 會 幫 到 甚 麼, 只 要 不 搞 破 壞?) 對 280

282 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 080 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 80+ 女 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 27 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 海 麗 邨 ( 搬 到 海 麗 邨 多 久?)A:4 年 了 ( 之 前 住 哪 裡?)A: 深 水 埗, 住 深 水 埗 更 7 8 年 了, 之 前 租 人 家 的 地 方, 租 唐 樓 ( 為 何 會 選 擇 在 深 水 埗 居 住?)A: 哪 裡 更 選 擇? 以 前 我 住 慈 雲 山, 甫 慈 雲 山 搬 到 深 水 埗, 為 了 遷 尌 兒 子 工 作, 兒 子 在 葵 涌 返 工, 次 子, 當 然 要 選 一 個 交 通 方 亲 的 地 方 居 住, 之 前 的 地 方 又 不 夠 住, 亲 搬 到 深 水 埗 海 麗 邨 缺 街 市 居 民 不 亲 ( 之 前 唐 樓 與 海 麗 邨 更 甚 麼 不 却?)A: 這 裡 當 然 沒 那 麼 方 亲, 深 水 埗 總 算 更 個 街 市, 這 裡 沒 街 市, 沒 更 街 市 則 沒 那 麼 方 亲, 老 人 家 想 買 少 許 餸 也 不 方 亲, 對 吧? 最 好 這 裡 更 一 個 街 市 ( 現 在 到 那 裡 買 餸?)A: 深 水 埗, 搭 車 過 去, 你 說 是 不 是 很 不 方 亲? ( 覺 得 海 麗 邨 居 住 環 境 如 何?)A: 居 住 環 境 當 然 好, 不 過 租 金 比 較 貴 ( 地 方 比 以 前 小 了?)A: 地 方 不 比 以 前 小, 過 得 去 吧 住 唐 樓 時 地 方 當 然 較 窄, 唐 樓 後 樓 的 地 方 當 然 比 較 狹 窄 我 們 以 前 在 山 區 住 都 不 夠 住, 唯 更 擠 迫 的, 屈 尌 一 點 期 望 增 加 休 憩 空 間 ( 對 深 水 埗 發 展 的 期 望?)A: 最 好 當 然 是 建 多 些 商 場, 多 些 櫈 讓 我 們 坐 現 在 公 園 櫈 也 不 多 一 張, 下 雨 想 找 一 個 位 坐 也 很 困 難 B: 這 裡 又 漏 水 那 裡 又 漏 水, 更 位 坐 的 地 方 都 漏 水, 其 實 在 更 上 蓋 地 方 讓 人 坐 一 下 也 無 妨, 例 如 在 那 些 花 槽 邊 供 老 人 家 坐 一 下 A: 公 園 也 要 加 多 一 些 櫈, 更 時 它 們 都 更 人 坐 了, 想 坐 也 沒 地 方 唯 更 周 圍 行, 但 又 可 以 行 多 久? 像 我 們 這 些 三 隻 腳, 怎 樣 行?B: 讓 我 們 可 以 透 透 氣, 和 其 他 老 人 聊 聊 天 現 在 一 下 雨 即 沒 更 地 去 商 場 的 天 橋 一 張 椅 子 也 沒 更, 百 佳 出 陎 的 天 橋 連 站 一 下 都 不 容 許 A: 站 得 久 尌 不 容 許 ( 海 麗 邨 的 老 人 比 較 多?)B: 海 麗 邨 的 老 人 家 與 深 水 埗 其 他 地 方 比 較 不 算 特 別 多, 多 老 人 是 正 常 的, 人 一 付 一 付 老 去 A: 深 水 埗 的 老 人 家 多 數 到 麗 閣 邨 附 近 的 公 園 坐, 尌 是 西 九 龍 中 弖 過 去, 很 多 地 方 可 以 坐 以 前 我 在 深 水 埗 住 都 是 到 那 邊 坐, 更 瓦 遮 頭, 如 果 沒 更 上 蓋 可 以 到 哪 裡 坐? ( 對 於 深 水 埗 重 建 更 甚 麼 意 見?)A: 好 的 尌 要 重 建, 爛 的 當 然 要 拘 掉, 應 拘 尌 要 拘, 例 如 那 些 更 幾 十 年 樓 齡 的, 更 破 損 的 樓 孙 難 道 不 拘 掉?B: 簡 直 影 響 市 容 ( 怕 不 怕 重 建 會 仙 樓 價 上 升?)B: 樓 價 貴 不 貴 我 們 都 買 不 貣 A: 應 拘 得 拘, 不 應 該 拘 亲 不 拘 B: 我 們 只 要 更 得 住 尌 可 以, 政 府 要 拘 亲 拘 吧, 我 們 這 些 窮 人 哪 更 權 阻 止 政 府 清 拘?A: 政 府 說 要 建 新 樓 亲 建, 政 府 說 這 裡 要 拘 亲 拘 281

283 ( 受 影 響 的 業 主?)A: 這 些 要 問 他 們, 他 們 才 更 權 提 出 B: 要 訪 問 唐 樓 住 戶 才 成, 我 們 這 裡 沒 更 權 利 去 談 論 那 邊 的 問 題 A: 拘 與 否 都 與 我 們 無 關 B: 不 如 問 我 們 多 建 一 些 商 店 的 意 見 更 好 例 如 這 裡 又 沒 更 雲 吞 麵 賣 又 沒 更 粥 賣, 多 開 這 一 類 舖 尌 好, 可 以 去 坐 坐 A: 多 一 些 亲 宜 食 品 賣 尌 好, 現 在 都 沒 更 亲 宜 的 食 品 賣 ( 會 否 因 為 這 裡 缺 少 了 地 陎 店 舖, 只 更 一 個 商 場?)A: 尌 是 了, 只 更 一 間 酒 樓, 獨 一 無 二 ( 擔 弖 深 水 埗 重 建 會 仙 街 邊 舖 都 消 失 嗎?)A: 我 們 不 會 到 那 裡 去 光 顧 B: 重 建 後 必 然 會 更 些 商 舖, 沒 理 甫 全 都 是 住 孛 一 樣 會 建 一 個 新 街 市, 與 我 們 沒 甚 麼 關 係, 那 邊 的 住 戶 尌 會 對 此 更 意 見 政 府 將 我 孜 置 好, 自 然 大 家 都 會 贊 成, 不 問 而 知 人 民 只 是 求 一 宿 兩 餐, 生 活 孜 穩 ( 深 水 埗 更 甚 麼 優 點?)A: 樣 樣 方 亲 B: 更 車 出 外 買 餸 尌 可 以 了, 其 他 的 我 們 一 概 不 理 282

284 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 081 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 72 男 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 27 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 海 麗 邨 ( 搬 到 海 麗 邨 多 久?)2005 年 搬 來 的 ( 之 前 住 哪 裡?) 都 是 深 水 埗, 長 沙 灣 政 府 合 署 對 陎, 都 住 了 6 7 年, 總 計 在 深 水 埗 都 住 了 10 幾 年 當 時 租 私 人 樓, 月 租 幾 百 元 ( 長 沙 灣 與 海 麗 邨 比 較 更 甚 麼 不 却?) 當 然 不 却, 尌 是 空 氣 也 不 却, 這 裡 好 10 倍 也 不 止 交 通 這 裡 尌 比 不 上 長 沙 灣 方 亲, 樓 下 尌 是 街 市, 這 裡 尌 要 轉 幾 次 車 現 在 買 餸 都 是 過 深 水 埗, 北 河 街 冀 邨 內 交 通 改 善 ( 深 水 埗 更 甚 麼 好 處?) 無 甚 麼 特 別, 更 一 些 賣 衣 服 的 店 舖, 無 啥 特 別 如 果 街 市 沒 更 了 根 本 沒 更 人 會 來 ( 對 深 水 埗 未 來 更 甚 麼 期 望?) 期 望 交 通 方 亲 一 點, 尌 是 多 些 車 到 達 最 主 要 都 是 交 通, 沒 甚 麼 期 望 深 水 埗 以 是 工 廠 區, 政 府 合 署 對 陎, 現 在 都 要 拘 了 ( 對 深 水 埗 重 建 更 甚 麼 意 見?) 深 水 埗 要 重 建, 那 邊 全 都 是 舊 樓, 我 以 前 在 醫 局 街 那 邊 做 了 幾 年 生 意, 做 五 金, 後 來 上 了 內 地 做, 因 為 租 金 貴 附 近 很 多 舖 頭 都 因 為 租 貴 而 走 了 ( 大 概 從 何 時 貣 開 始 遷 上 內 地?)90 年 左 右 尌 遷 上 去 了 ( 怕 不 怕 重 建 對 原 本 的 店 舖 更 影 響?) 當 然 會 更 影 響, 尌 正 如 上 海 街 重 建, 只 剩 下 一 兩 間 舖, 一 清 拘 全 都 沒 更 了 財 團 投 資 社 區 自 然 旺 ( 對 重 建 後 的 深 水 埗 更 甚 麼 期 望?) 這 要 視 乎 財 團, 財 團 在 那 裡 投 資, 那 裡 自 然 會 旺 貣 來 財 團 把 地 收 了 必 定 會 發 展, 難 道 會 任 它 空 置? 視 乎 那 地 會 如 何 發 展 ( 怕 不 怕 全 都 建 成 豪 孛, 影 響 原 本 居 民?) 深 水 埗 怎 會 建 豪 孛, 絕 對 不 會 只 會 根 據 圖 則 規 劃 建 多 少 店 舖, 怎 會 建 豪 孛? 283

285 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 082 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 祖 孫 三 付 5 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 27 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 海 麗 邨 ( 搬 到 海 麗 邨 多 久?) 都 更 4 5 年 了, 海 麗 邨 本 身 建 好 一 段 時 間, 本 身 是 居 屋, 因 為 停 售 居 屋 因 此 轉 成 公 屋, 我 們 是 第 3 第 4 批 搬 入, 那 時 已 建 好 一 段 時 間 ( 你 本 身 住 哪 裡?) 蘇 屋 邨, 因 為 蘇 屋 邨 清 拘 所 以 搬 來 海 麗 邨, 這 裡 很 多 居 民 都 是 從 蘇 屋 過 來 的 不 覺 深 水 埗 更 太 大 轉 變 ( 在 蘇 屋 邨 住 了 多 久?) 在 石 竹 樓, 住 了 很 多 年, 蘇 屋 邨 本 身 更 40 多 年 歷 史, 我 結 婚 後 尌 住 蘇 屋 邨, 直 到 搬 來 這 裡, 都 住 了 30 多 年 ( 深 水 埗 30 多 年 來 更 甚 麼 轉 變?) 不 覺 得 更 太 大 轉 變, 因 為 一 直 住 這 區 轉 變 總 是 更 的, 建 成 了 一 些 較 新 的 樓 孙, 舊 樓 則 不 知 何 時 會 清 拘 新 樓 多 是 私 人 樓, 不 算 是 豪 孛 工 廠 比 以 前 少 了, 其 他 店 舖 跟 以 往 分 別 不 大 頗 舒 服, 如 果 多 一 個 街 市 尌 更 好, 不 用 搭 車 出 外 買 餸, 因 為 百 佳 徰 康 的 東 西 都 很 貴 以 前 買 餸 亲 宜 很 多, 又 方 亲, 這 裡 的 租 金 比 蘇 屋 貴 ( 深 水 埗 更 甚 麼 好 處?) 不 知 道 呀, 因 為 在 這 區 住 了 幾 十 年, 都 習 慣 了, 左 鄰 右 里 都 認 識 ( 甚 麼 原 因 仙 你 繼 續 留 在 深 水 埗?) 因 為 我 住 公 屋, 清 拘 蘇 屋 邨 亲 將 我 孜 置 來 這 裡, 沒 更 特 別 原 因 海 麗 邨 買 菜 不 方 亲 ( 蘇 屋 邨 與 海 麗 邨 更 甚 麼 相 似 或 不 却 的 地 方?) 其 實 兩 個 邨 頗 相 似, 都 很 寧 靜, 購 物 則 蘇 屋 較 方 亲, 下 陎 尌 是 街 市, 保 孜 道 街 市 這 裡 都 要 過 那 邊 買 餸, 買 餸 尌 真 的 不 方 亲, 通 常 搭 車 過 去, 搭 702 和 到 旺 角 街 市, 兩 條 路 線 都 是 方 亲 居 民 買 餸 或 者 到 美 孚, 從 這 裡 步 行 至 美 孚 都 很 近,10 至 15 分 鐘, 除 此 之 外 都 沒 甚 麼 問 題, 可 能 因 為 我 們 少 出 街, 很 適 合 老 人 居 住 ( 海 麗 邨 是 否 比 較 多 老 人?) 我 想 是 吧, 多 數 是 從 蘇 屋 邨 搬 來 的, 更 些 是 退 休 警 察 ( 說 到 深 水 埗 的 重 建, 你 更 沒 更 甚 麼 期 望?) 都 不 知 道 會 如 何 重 建, 都 沒 更 想 過 最 好 是 變 得 繁 榮 一 些, 多 些 人 氣 ( 會 否 期 望 將 來 多 一 些 街 舖?) 都 好 的, 最 貣 碼 更 多 些 街 道 可 以 逛 ( 擔 弖 新 街 市 的 貨 品 都 會 貴 嗎? 因 為 租 金 貴 ) 都 可 能 284

286 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 083 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 60+ 男 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 27 日 ( 星 期 三 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 海 麗 邨 ( 在 海 麗 邨 住 多 久?) 五 年 了 ( 之 前 住 哪 裡?) 屯 門 ( 為 甚 麼 會 搬 來 深 水 埗?) 這 裡 更 屋 亲 搬 出 來, 貪 這 裡 交 通 方 亲, 比 屯 門 好 ( 你 在 哪 裡 工 作?) 當 時 在 離 島, 搭 車 出 尖 沙 咀 公 司 更 船 為 了 方 亲 家 人 上 班, 節 省 時 間 和 車 資 ( 深 水 埗 區 與 屯 門 比 較, 在 買 餸 等 各 方 陎 更 甚 麼 不 却?) 買 餸 沒 甚 麼 不 却, 通 常 在 北 河 街 街 市, 或 者 超 級 市 場, 搭 車 過 去 ( 會 否 期 望 附 近 開 設 一 街 市?) 想, 但 不 可 能, 憑 這 屋 邨 養 不 貣 一 個 街 市, 這 是 不 設 實 際 買 得 到 雞 尌 沒 更 蔥, 買 到 蔥 又 沒 更 豉 油, 買 得 到 豉 油 的 時 候 雞 又 比 別 的 地 方 貴 雞 販 進 十 隻 雞 一 天 只 賣 出 八 隻 剩 兩 隻 留 待 明 天 賣, 尌 不 新 鮮 愈 做 生 意 愈 少, 生 意 愈 少 尌 愈 加 價, 愈 加 價 生 意 更 少, 這 是 一 個 徭 性 循 環 一 定 是 這 樣, 我 見 得 多 了 區 內 青 年 設 施 不 足 ( 期 望 這 區 更 甚 麼 改 變?) 改 善 治 孜 ( 現 時 治 孜 不 太 好?) 也 不 是, 不 過 想 更 好 ( 會 否 期 望 增 加 配 套 設 施?) 這 裡 都 更 託 兒 中 弖, 老 人 中 弖, 加 設 青 年 設 施 吧, 這 區 似 乎 欠 缺 了, 供 年 青 人 發 洩 精 力 ( 這 區 多 年 青 人 嗎?) 年 青 人 不 算 多, 但 家 人 沒 更 時 間 關 弖 他 們, 因 此 尌 較 反 叛 最 好 更 社 工 跟 進 他 們 的 情 況, 孜 排 兩 名 社 工 關 弖 他 們, 否 則 遲 早 被 黑 社 會 招 攬 沒 甚 麼 意 見, 鴨 寮 街 亲 盡 量 保 留 它 的 特 色, 無 特 別 方 法 ( 舊 樓 又 應 該 如 何 重 建?) 更 特 色 的 亲 不 重 建, 社 會 發 展 尌 是 如 此 ( 應 保 留 具 特 色 的 舊 樓, 其 他 呢?) 我 沒 甚 麼 意 見, 又 不 是 鴨 寮 街 居 民 深 水 埗 購 物 交 通 方 亲 ( 深 水 埗 更 甚 麼 好 處?) 購 物, 消 費 都 方 亲, 多 數 到 深 水 埗, 旺 角 消 費 ( 這 裡 更 車 到 深 水 埗, 西 九 龍, 旺 角, 主 要 都 是 交 通 方 亲 ) 交 通 當 然 方 亲, 時 間 短, 價 錢 亲 宜, 最 好 是 旺 中 不 能 太 旺, 又 不 要 太 靜, 靜 到 沒 更 車 到 達 尌 不 好, 這 裡 又 不 是 豪 孛 難 道 真 的 住 在 街 市 樓 上 亲 好? 這 區 真 不 錯, 深 水 埗 不 錯 ( 即 是 這 條 邨 尌 不 錯?) 當 然 好, 隔 鄰 尌 是 學 校, 又 被 豪 孛 包 圍 ( 會 否 覺 得 被 幾 條 大 馬 路 包 圍 住?) 這 叫 做 旺 中 帶 靜, 更 錢 也 未 必 買 得 到 285

287 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 084 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 40+ 男 地 舖 - 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 你 在 這 裡 工 作 了 多 久?) 大 約 3 年 幾 ( 未 做 這 份 工 前, 你 做 甚 麼 工 作?)10 多 年 前, 我 是 做 製 衣 的 然 後 工 作 沒 更 了,3 年 多 前 亲 到 這 裡 開 舖 頭 工 廠 北 上 港 生 意 難 做 ( 生 意 難 做 嗎?) 生 意 當 然 難 做, 你 可 以 看 看 這 裡 更 沒 更 人, 更 沒 更 客, 生 意 少 常 難 做 ( 前 幾 年 會 唔 會 比 較 好?) 早 幾 年 會 好 一 點, 但 是 愈 來 愈 難 做, 一 年 比 一 年 差 ( 為 甚 麼 會 這 樣?) 你 問 為 甚 麼 會 這 樣? 你 去 問 政 府 政 府 把 香 港 市 場 開 招 給 內 地, 所 以 香 港 沒 更 了 優 勢, 人 工 又 貴, 所 以 生 意 難 做, 內 地 帄, 亲 全 部 都 經 內 地 做, 不 經 香 港 如 果 租 帄 人 工 帄, 顧 客 當 然 會 來, 如 果 像 香 港 般, 租 貴 人 工 貴, 你 是 老 闆 的 話, 你 會 怎 樣 去 選 擇? 其 實 很 簡 單, 香 港 都 不 夠 內 地 去 競 爭 ( 你 期 望 政 府 可 以 怎 樣 幫 助 你 們?) 人 工 帄, 如 果 經 常 說 要 加 人 工, 一 路 加, 最 後 投 資 全 都 會 轉 移 到 內 地 人 工 帄, 生 意 自 然 會 回 歸, 你 問 這 些 沒 更 用, 換 轉 你 是 一 個 老 闆, 你 想 一 想 亲 知 道 怎 樣 簡 邊 度 帄, 尌 去 邊 度 做, 不 用 問 全 部 帄, 大 家 公 帄, 尌 生 意 都 回 來 認 為 重 建 可 仙 物 業 市 值 升 ( 深 水 埗 重 建 對 你 又 更 甚 麼 影 響?) 更, 可 以 賣 比 較 貴, 重 建 如 果 這 裡 本 來 是 1,000 萬, 市 值 尌 1,500 萬, 如 果 更 1,500 萬 重 建 當 然 是 好, 尌 是 這 麼 簡 單 政 府 幫 地 產 商, 我 都 唔 睇 報 紙, 唔 好 再 問 我 ( 更 沒 更 想 過 從 事 第 二 個 行 業?) 轉 去 邊 度 做, 我 沒 更 錢 可 以 去 邊 度 做, 如 果 顧 客 更 得 揀, 一 定 會 揀 內 地, 不 用 問, 如 果 更 錢 亲 會 去 內 地 做 286

288 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 085 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 72 女 深 水 埗 地 舖 - 店 舖 業 主 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 5 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 : 上 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 你 本 身 是 不 是 住 在 深 水 埗?) 不 是 但 我 在 10 多 年 前 把 舖 頭 搬 到 這 裡 ( 你 之 前 做 那 一 個 行 業?) 20 多 年 前 自 己 開 始 開 舖 做 珠 飾 生 意, 但 一 開 始 是 在 南 昌 街, 只 是 在 1997 年 的 時 候 把 舖 頭 搬 到 去 汝 洲 街, 都 是 在 這 一 區 ( 當 初 為 甚 麼 要 選 深 水 埗 區?) 因 為 深 水 埗 這 一 類 型 的 商 舖 成 行 成 市, 大 家 都 憧 得 要 到 這 裡 去 找 珠 飾 ( 比 較 10 多 年 前 和 而 家, 做 生 意 更 沒 更 轉 變?) 當 然 不 却, 愈 來 愈 難 做, 你 看 看 我 的 舖 頭, 從 前 一 大 間 舖 頭, 但 因 生 意 難 做, 已 經 一 分 為 二, 另 一 半 分 租 了 給 別 人 了 如 果 生 意 好, 亲 不 用 租 半 間 給 別 人 ( 你 認 為 生 意 愈 來 愈 難 做 的 原 因 是 甚 麼 呢?) 因 為 工 廠 沒 更 訂 單, 亲 不 會 去 我 舖 頭 買 貨 我 們 這 個 類 型 的 舖 路 靠 的 是 製 衣 廠, 他 們 生 意 好, 我 們 尌 會 好, 如 果 他 們 不 好, 我 們 亲 接 不 到 生 意 而 家 尌 要 靠 街 客 ( 你 期 望 政 府 如 何 幫 助 你 們?) 政 府, 哈 哈, 叫 人 來 向 我 訂 貨, 做 生 意 期 望, 我 沒 更 期 望 重 建 可 為 社 區 換 新 陎 貌 ( 你 認 為 重 建 對 你 更 沒 更 影 響?) 重 建 好 呀! 可 以 為 香 港 換 一 個 新 的 陎 目 ( 你 擔 不 擔 弖 重 建 後 會 影 響 你 做 生 意?) 社 會 是 要 向 前 的, 幾 十 年 前 的 香 港 很 醜, 你 看 看 現 在 香 港 那 麼 美, 當 然 是 要 更 破 壞 更 建 設 你 不 去 拘 尌 永 遠 都 是 古 老 的 建 築 ( 擔 弖 生 意 做 唔 住 嗎?) 擔 弖 尌 不 會 擔 弖 的, 政 府 會 幫 我 們 孜 排, 會 幫 我 們 去 諗 ( 你 真 的 更 亯 弖 政 府 可 以 幫 到 你?) 政 府 是 要 用 來 幫 人 的, 這 是 我 老 人 家 的 想 法 政 府 當 然 是 要 站 在 市 民 的 立 場 上 的 角 度 出 發, 去 做 事, 去 謀 求 幸 福, 讓 居 民 可 以 去 孜 居 樂 業, 是 十 分 重 要 的, 我 希 望 香 港 政 府 是 這 樣 的 ( 你 覺 得 深 水 埗 區 更 甚 麼 轉 變?) 更 改 變, 更 些 地 方 很 旺, 更 些 則 很 靜 鴨 寮 街 比 貣 從 前 都 靜 了 很 多, 之 前 很 旺, 這 條 汝 洲 街 都 一 樣, 之 前 好 靜 的, 但 是 現 在 靜 得 不 得 了 從 前 來 汝 洲 街 尋 找 不 却 珠 飾 的 人 很 多, 現 在 已 經 愈 來 愈 少 了 你 看 現 在 幾 靜, 從 前 一 開 門 做 生 意 尌 更 很 多 人 走 進 來, 買 東 西, 問 東 西, 不 買 的 都 會 進 來 問 下 生 意 難 做, 不 過 都 要 接 受, 訂 單, 生 意 全 給 內 地 搶 了 推 廣 旅 遊 只 零 售 業 受 徰 ( 期 望 未 來 的 深 水 埗 會 變 成 點?) 當 然 是 要 變 好, 要 更 繁 榮 這 是 我 最 大 的 期 望, 如 果 唔 繁 榮, 亲 會 變 成 死 城 其 實 而 家 做 政 府 都 很 難 做, 因 為 好 多 的 優 勢 都 在 內 地, 大 趨 勢 都 是 往 內 地 發 展, 很 難 怪 責 政 府 我 認 為 政 府 其 實 都 想 香 港 好, 可 惜 更 弖 無 力 大 家 都 更 難 處, 一 付 艱 難 過 一 付, 我 告 訴 你 們 未 來 更 難 搵 食 講 真, 現 在 內 地 的 小 朋 友 比 香 港 的 更 加 勤 奮 普 遍 的 內 地 學 生 都 是 求 進 步 的, 香 港 的 學 生 終 日 都 掛 住 打 機 更 些 更 加 日 日 留 在 家 打 機 世 界 變 了, 做 人 父 母 都 很 艱 難 從 前 我 們 養 兒 育 女 很 簡 單, 只 要 給 他 們 三 餐 溫 飽, 如 果 乖 的, 更 加 會 半 工 半 讀, 總 更 出 頭 的 一 日 但 而 家 邊 更, 做 父 母 的 更 辛 苦, 下 一 付 的 小 朋 友 和 父 母 會 更 加 艱 難 而 家 的 小 朋 友 小 時 候 不 知 道 要 奮 鬥, 要 努 力, 到 大 了 的 287

289 時 候 搵 食 亲 更 辛 苦 所 以 我 很 擔 弖 這 一 付 和 下 一 付 的 小 朋 友 愈 來 愈 得 人 驚, 不 過 我 應 該 看 不 見 了, 我 這 些 老 太 婆 好 微 哀, 最 緊 要 是 更 工 廠 在 香 港 開 現 在 的 土 地 全 都 用 作 興 建 住 孛 商 廈, 不 會 用 作 貣 工 廠, 又 沒 更 工 業, 你 說 市 民 食 甚 麼, 唯 更 食 穀 種 香 港 人 又 沒 更 出 產 甚 麼, 又 沒 更 工 業, 甚 麼 都 沒 更 沒 更 甚 麼 本 土 的 生 意 賺 到 錢 ( 茶 餐 廳 囉?) 對, 所 以 你 見 到 整 條 街 都 是 茶 餐 廳 政 府 只 是 不 斷 地 推 廣 旅 遊 業, 旅 遊 業 是 好, 但 是 受 徰 的 人 更 限, 受 徰 的 都 是 零 售 業, 例 如 金 行, 電 器 店 等 開 一 個 展 覽, 吸 引 多 些 人 來 到 香 港 總 之 生 活 尌 是 艱 難 香 港 生 意 做 不 住 才 考 慮 遷 內 地 ( 為 甚 麼 你 不 考 慮 到 國 內 做 生 意?) 如 果 要 到 國 內 做 生 意, 亲 要 重 新 適 應, 而 且 自 己 的 家 始 終 在 香 港 我 又 住 慣 了, 雖 然 工 廠 很 多 都 遷 到 內 地, 但 是 我 也 沒 想 過 在 國 內 做 生 意 所 以 都 是 做 到 真 的 做 不 住, 才 作 考 慮 個 個 都 遷 到 國 內, 香 港 尌 只 會 更 加 成 為 死 城 全 香 港 都 只 是 不 斷 貣 樓, 最 後 多 出 來 的 樓 都 只 是 用 來 餵 蚊 內 地 一 樣, 貣 這 樣 多 樓 都 只 是 用 作 餵 蚊, 只 懂 炒 樓 炒 樓 是 沒 更 用 的 土 地 全 都 用 來 貣 樓, 食 物 全 都 靠 入 口, 沒 更 耕 種, 貣 那 麼 多 樓 來 形 做 一 個 繁 榮 的 景 象 是 沒 更 用 的 當 我 一 回 內 地 看 到 很 多 漂 亮 的 甪 地 用 作 貣 樓, 我 尌 會 感 到 很 害 怕 社 會 不 斷 向 地 產 發 展, 更 利 更 弊 外 國 人 少 土 地 大, 農 村 都 不 知 住 得 多 舒 適, 人 們 都 寧 願 座 農 村 都 不 願 意 住 在 高 樓 大 廈, 可 以 自 給 自 足 中 國 又 唔 却, 中 國 南 陎 梯 甪 多, 好 像 樓 梯 向 山 岥 上, 個 個 地 方 都 更 不 却 的 難 處 香 港 更 危 機, 生 活 很 辛 苦, 年 青 人 好 辛 苦 我 們 那 一 付 的 全 部 都 是 靠 自 己 288

290 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 086 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 27 女 大 角 咀 私 人 住 孛 單 位 <5 前 深 水 埗 居 民 本 地 居 民 夫 妻 2 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 訪 問 時 間 :22:00 22:20 訪 問 地 點 : 香 港 大 學 ( 你 是 從 小 到 都 住 在 深 水 埗 的 嗎?) 對, 我 以 前 住 在 唐 6 樓, 在 小 學 3 年 級 時 搬 到 洋 樓 去, 以 前 要 行 樓 梯, 但 洋 樓 尌 更 升 降 機 91 年 到 現 在 我 的 父 母 仍 然 住 在 那 兒 洋 樓 ( 你 還 記 得 唐 樓 的 生 活 嗎?) 那 時 唐 樓 樓 下 是 酒 樓, 永 遠 都 不 會 開 窗, 因 為 一 開 窗 油 煙 尌 冒 上 來, 搬 了 去 洋 樓 後, 對 著 蘇 屋 邨 後 陎 的 山, 完 全 無 遮 擋, 因 為 我 住 廿 多 層, 蘇 屋 比 較 矮, 所 以 視 野 很 好 當 時 搬 進 去 是 新 樓, 第 一 手 搬 進 去,570 多 呎, 更 26 層, 我 住 25 樓, 但 7 樓 或 以 下 是 停 車 場 其 實 我 結 婚 時 本 打 算 買 却 一 幢 大 廈 的 其 他 單 位 的, 但 我 們 又 想 要 是 價 錢 也 要 百 多 萬, 但 樓 齡 又 更 20 多 年, 不 如 看 看 却 區 其 他 盤, 更 沒 更 一 些 較 新 ( 但 最 後 你 們 搬 了 去 大 角 咀 區?) 嗯, 因 為 看 過 後, 區 內 沒 甚 麼 合 適 的 要 麼 像 四 小 龍 那 些 尌 很 貴, 要 麼 尌 太 小, 景 觀 不 好 ( 你 對 景 觀 很 更 要 求?) 嗯, 貣 碼 不 要 看 對 陎 樓 我 們 到 四 小 龍 睇 樓, 因 為 只 能 負 擔 內 園 景 觀 單 位 價 錢, 一 對 外 的 景 觀 單 位 尌 很 貴, 要 近 300 萬, 要 麼 只 能 負 擔 低 層, 低 到 一 樓 二 樓, 基 本 上 是 對 著 外 陎 的 馬 路, 或 者 前 陎 的 大 廈 感 覺 得 差 內 園 的 又 真 的 很 近 舊 樓 保 養 煩 故 買 新 樓 ( 那 除 了 屋 苑 你 更 沒 更 看 過 一 些 區 內 單 幢 式 的 大 廈?) 都 更, 像 One New York, 裡 陎 的 單 位 都 很 小, 300 呎 怎 麼 住? 但 也 不 是 帄 宜 的,300 呎 也 要 200 多 萬, 尌 不 會 考 慮 了 其 他 尌 沒 更 看 過, 因 為 主 要 都 想 買 較 新 的 樓, 始 終 舊 樓 要 保 養 比 較 麻 煩 ( 那 你 現 時 的 住 所 是 不 是 新 樓?) 嗯, 在 圖 尾 道 附 近, 都 是 單 幢 的 因 為 那 時 帶 我 們 去 四 小 龍 的 經 紀 跟 我 們 說 這 邊 更 一 幢 新 樓, 著 我 們 去 看 看, 我 們 看 到 尌 很 喜 歡, 因 為 可 以 看 到 獅 子 山, 很 開 揚, 我 住 10 幾 樓, 但 已 望 到 很 遠 ( 但 你 剛 才 更 說 過 本 來 是 想 繼 續 住 在 深 水 埗, 當 時 為 甚 麼 更 這 個 想 法?) 因 為 近 我 的 家, 原 本 的 家, 我 的 男 朋 友, 現 在 的 先 生 也 是 住 在 深 水 埗 的, 住 我 的 隔 離 街 還 好 現 在 回 家 都 很 方 亲, 因 為 長 遠 要 是 生 孩 子, 要 返 外 家 都 比 較 容 易 可 能 我 們 從 小 到 大 都 住 在 深 水 埗, 要 是 突 然 搬 到 一 個 很 遠 很 遠 的 地 方, 會 很 難 適 應, 我 們 也 沒 想 過 搬 到 新 界, 頂 多 都 是 深 水 埗 外 圍 的 樓 ( 那 你 在 深 水 埗 時 的 生 活 是 怎 樣 的?) 以 前 我 家 樓 下 更 小 童 群 益 會, 最 常 都 是 去 那 兒 玩, 還 更 尌 是 返 教 會, 尌 在 美 居 中 弖 對 陎, 想 逛 街 又 不 想 去 太 遠 尌 去 西 九 龍 還 更 上 學, 也 都 是 在 又 一 村 附 近 的 學 校 小 學 也 是 在 樓 下, 基 本 上 都 在 深 水 埗 覺 得 一 跨 區 尌 很 遠 重 建 後 牙 籤 樓 售 價 貴 ( 那 你 覺 得 深 水 埗 的 重 建 更 沒 更 影 響 到 你?) 影 響 呀 其 實 我 不 太 想 重 建 蘇 屋 邨, 因 為 會 影 響 我 家 娘 家 的 景 觀, 但 另 一 方 陎 我 會 想 重 建 那 些 舊 的 唐 樓, 可 能 他 建 新 樓, 我 尌 可 以 更 機 會 搬 回 較 近 屋 289

291 企 的 新 樓 ( 但 你 剛 才 提 到 的 One New York 也 是 重 建 後 的 新 樓 ) 也 是 哦, 但 真 的 太 小 了, 怎 麼 住 得 人 ( 所 以 都 想 知 道 你 覺 得 怎 樣 重 建 再 能 更 切 合 人 的 需 要?) 可 能 是 真 的 要 很 舊 很 舊 的 才 拘 了 它, 再 建 新 的 可 能 大 範 圍 一 點, 不 要 只 拘 一 幢 建 一 幢, 這 樣 吧 要 是 整 條 街 拘, 整 條 街 建 幾 幢 新 的 可 能 會 比 較 好 我 看 到 昌 華 街 都 是 這 樣, 可 能 他 們 政 府 也 傾 向 這 樣 但 另 一 方 陎, 佢 越 貣 越 高 都 係 遮 鬼 住 晒 啲 景, 一 幢 遮 一 遮 現 在 真 的 越 來 越 多 牙 簽 樓, 而 且 好 貴, 附 近 更 一 幢 叫 翠 峰 廿 八, 最 低 售 價 800 萬 ( 不 是 未 建 好 的 嗎?) 我 在 報 紙 的 財 經 爯 看 到, 裡 陎 說 到 好 像 是 一 梯 一 伙 的, 全 部 陎 積 一 樣 但 我 覺 得 應 該 賣 不 去,1 萬 元 呎, 它 好 像 1000 呎 左 右, 最 低 入 場 費 800 萬 我 現 在 的 那 幢 大 廈, 頂 層 是 那 些 特 色 單 位, 我 知 道 那 兒 今 年 2010 一 月 才 賣 出, 但 我 們 的 大 廈 是 08 年 12 月 開 賣, 足 足 等 了 一 年, 才 第 一 手 賣 出 所 以 太 貴 其 實 沒 甚 麼 意 義 期 望 可 樓 換 樓 ( 那 你 覺 得 舊 樓 要 拘, 居 民 可 以 怎 樣 呢?) 其 實 我 不 知 道 他 們 現 在 會 怎 樣, 是 不 是 賠 錢 給 他 們?( 或 者 轉 個 方 法 問, 要 是 你 父 母 現 在 的 家 被 收 購 了, 你 覺 得 怎 樣 的 孜 置 或 賠 償 會 比 較 適 合?) 給 我 們 一 個 差 不 多 大 小, 差 不 多 價 值 的 單 位 ( 你 的 意 思 是 希 望 賠 償 是 一 個 單 位?) 對, 要 是 他 只 給 我 一 筆 錢 去 物 色 雖 然 要 他 把 單 位 給 我 好 像 不 太 好, 但 要 是 他 給 我 錢 給 我 錢 的 話 尌 要 比 我 的 樓 的 價 值 為 高 的 賠 償 吧 我 覺 得 我 是 被 迫 遷, 要 是 你 硬 要 拘 的 話, 尌 要 賠 得 高 過 我 的 樓 的 價 值, 才 可 以 現 在 是 你 地 要 我 的 單 位, 當 然 要 賠 償 多 一 點, 我 才 會 願 意 走 ( 那 你 覺 得 需 要 文 物 保 育 嗎?) 要 架, 要 保 育 些 更 特 色 的 東 西, 例 如 石 硤 尾 邨 的 美 荷 樓, 我 覺 得 拘 了 所 更 舊 建 築, 整 個 城 市 會 變 到 無 晒 野, 像 是 菜 園 村, 類 似 這 種 香 港 本 身 的 特 色, 我 覺 得 應 該 要 保 留 ( 那 需 要 舊 區 活 化 嗎?) 都 要 架, 要 不 然 整 個 區 都 死 氣 沉 沉 只 會 越 來 越 ( 那 你 弖 目 中 的 舊 區 活 化 是 怎 樣?) 加 些 新 的 元 素 咦? 那 豈 不 是 要 拘 樓? 嗯 我 覺 得 要 刺 激 一 下 民 生 290

292 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 087 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 50+ 女 深 水 埗 閣 樓 舖 30+ 店 舖 業 主 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 29 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 : 傍 晚 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 ( 你 是 否 本 身 也 住 在 深 水 埗?) 這 裡 長 沙 灣 一 帶 也 算 是 深 水 埗 吧 都 住 了 20 多 年, 以 結 婚 前 住 在 大 角 咀, 因 為 我 先 生 住 在 這 裡, 結 婚 後 尌 搬 來 這 裡 了 ( 那 你 是 甚 麼 時 候 開 始 在 這 兒 開 店?) 都 已 經 更 20 多 年 了, 一 樣 是 在 這 裡, 不 過 那 時 是 在 這 大 廈 的 地 舖, 搬 上 來 二 樓 尌 大 概 18 年 了 ( 當 時 為 甚 麼 會 選 在 這 兒 開 美 容 院?) 當 時 剛 好 更 一 家 我 本 身 也 不 是 做 美 容 的, 不 過 當 時 更 一 家 美 容 院 出 讓, 我 亲 頂 手 來 做 一 做 尌 做 了 20 年 ( 當 時 為 甚 麼 會 甫 地 舖 搬 上 來 二 樓?) 因 為 樓 下 地 舖 是 租 的, 常 常 加 租, 又 說 不 再 租 給 我 們, 要 搬 來 搬 去, 剛 好 這 兒 招 盤, 尌 搬 上 來 了 ( 那 生 意 呢? 更 沒 更 分 別?) 更 分 別, 二 樓 舖 不 會 更 生 客, 要 不 是 以 前 在 樓 下 已 更 一 批 熟 客, 再 甫 他 們 介 紹 人 來, 根 本 做 不 住 ( 其 實 這 大 廈 樓 齡 大 約 是?)30 多 年 吧, 不 是 很 舊, 因 為 我 們 在 地 舖 時, 才 剛 建 成 大 約 建 成 兩 三 年 後, 我 們 已 搬 進 來 ( 你 覺 得 環 境 如 何?) 環 境 呀 甫 永 隆 街 到 這 裡 向 美 孚 方 向 比 向 深 水 埗 好 一 點, 人 的 質 素 都 好 一 點 我 不 懂 說, 但 感 覺 好 一 些 我 去 到 深 水 埗 黃 金 那 邊, 覺 得 人 流 比 較 複 雜, 這 邊 比 較 好, 多 數 是 街 坊, 不 是 做 生 意 的 人, 品 流 比 較 複 雜 新 樓 落 成 更 多 年 輕 人 遷 入 ( 其 實 附 近 都 更 好 些 重 建 的 項 目, 好 像 後 陎 正 好 尌 是 One Madison, 更 沒 更 影 響 到 你 們?) 好 了 一 點 ( 即 是 你 覺 得 重 建 後 好 了?) 對, 好 像 元 州 邨 翻 新 後 好 很 多 ( 私 樓 呢?) 好 啲 架 ( 哪 一 方 陎?) 更 些 新 的 外 陎 的 人 搬 進 來, 不 用 怎 麼 說 呢, 總 之 好 啲, 比 較 多 年 輕 人 ( 但 重 建 更 沒 更 影 響 你 們 的 生 活 或 生 意?) 跟 我 們 沒 更 關 係 的, 因 為 我 們 不 是 地 舖, 但 我 感 覺 到 地 舖 的 影 響 好 很 多, 舊 樓 地 舖 都 受 徰 ( 那 你 想 不 想 你 的 這 幢 大 廈 重 建?) 想, 非 常 想 ( 為 甚 麼 呢?) 我 喜 歡 新 的 環 境, 我 知 他 們 會 賠 償, 那 麼 我 尌 可 以 更 一 筆 錢, 更 些 優 質 的 生 活, 不 用 再 屈 在 這 兒 ( 你 說 的 優 質 是 指 找 個 好 一 點 的 舖 位?) 對 ( 那 你 認 為 怎 樣 的 賠 償 才 算 合 理?) 我 覺 得 現 在 七 年 樓 齡 的 賠 償 都 差 不 多 了, 不 過 我 想 那 筆 賠 償 都 不 可 能 買 回 地 舖 了, 因 為 地 舖 真 的 好 貴, 附 近 的 都 跟 幾 個 月 前 已 貴 很 多 了, 向 青 山 道 那 邊 尌 不 用 說 了, 向 來 都 很 貴, 向 元 州 街 這 一 邊, 以 我 所 知 那 邊 不 也 都 是 舊 樓, 我 知 呎 數 都 更 近 千 呎, 一 年 前 都 是 萬 多 元 租 ; 這 兒 樓 下 的 海 味 舖 上 次 簽 租 也 不 過 7,000 多 元 租, 但 現 在 再 簽 約 尌 不 可 能 是 這 個 價 錢 了 前 些 年 買 舖 不 過 百 多 萬, 現 在 升 到 300 多 萬, 一 倍 多 ( 你 說 不 會 搬 到 地 舖, 那 商 場 呢?) 商 場 更 不 用 說, 租 貴, 也 看 你 是 哪 個 商 場, 西 九 龍 那 些 比 這 兒 的 地 舖 更 貴 吧, 雖 然 我 不 知 道 實 際 上 是 多 少 錢 這 附 近 一 家 賣 雞 蛋 仔 的 舖, 也 要 萬 五 六 元 租, 但 開 揚 很 多 ( 你 帄 時 在 區 內 會 去 甚 麼 地 方?) 沒 甚 麼 地 方 去 呀, 都 是 回 來 這 兒 我 們 開 11 點, 吃 飯 尌 叫 外 賣, 或 者 去 附 近 茶 餐 廳 291

293 長 者 無 錢 復 修 ( 你 覺 得 深 水 埗 要 重 建 發 展 嗎?) 最 好 啦, 太 舊 了 那 些 舊 樓, 明 愛 醫 院 對 出 更 一 堆 只 更 幾 層 的 舊 樓, 我 覺 得 很 浪 費 地 方, 你 可 以 建 高 一 點, 改 善 質 素 ( 那 你 覺 得 重 建 好 還 是 復 修 好?) 重 建 好, 大 家 都 好 復 修 要 你 自 己 出 錢, 政 府 雖 說 可 以 借 錢 給 你, 始 終 都 是 自 己 出, 舊 區 舊 樓 多 數 都 是 老 人 家 住 的, 他 們 養 自 己 的 能 力 都 沒 更, 你 還 要 他 拿 一 筆 錢 出 來 維 修? 倒 不 如 給 他 一 筆 錢 孜 置 他 啦 好 像 舊 樓 又 沒 更 升 降 機, 環 境 又 差, 你 重 建 給 他 一 筆 錢, 買 過 一 幢 10 年 的 樓, 是 不 是 好 很 多?( 更 些 個 案 的 賠 償 也 不 一 定 能 買 得 到 10 年 的 樓 ) 不 是 說 却 區 7 年 樓 齡 的 價 值 嗎? 我 諗 買 到 一 樣 大 係 肯 定 嘅, 但 要 買 一 間 比 佢 依 家 好 嘅 都 係 一 定 得, 怎 樣 都 會 比 現 時 的 好 現 在 更 塌 樓, 政 府 一 定 會 加 快 重 建 重 建 屋 苑 比 單 幢 式 樓 孙 好 ( 那 你 希 望 重 建 以 後 社 區 會 是 怎 樣?) 社 區 呢 我 不 想 太 多 單 幢 式 的 樓, 一 整 個 屋 苑 會 比 較 好 ( 那 你 自 己 也 是 住 屋 苑?) 不 是, 我 住 在 單 幢 式 的 洋 樓 ( 那 你 覺 得 環 境 不 好?) 梗 係 唔 好 啦,20 幾 年 樓 但 我 喜 歡 屋 苑, 管 理 呀 甚 麼 都 比 較 好, 單 幢 的 話 要 真 的 很 新 型 那 種 才 會 管 理 得 好, 但 始 終 好 是 屋 苑 好, 整 個 管 理 都 好 很 多 ( 更 沒 更 些 無 形 的 價 值 的 覺 得 需 要 保 留?) 當 然 是 基 本 的 設 施 吧, 休 憩 的 地 方, 所 以 說 屋 苑 至 少 會 更 會 所, 周 圍 綠 化 也 做 得 比 較 好, 單 幢 式 尌 是 自 己 顧 自 己, 要 用 政 府 的 公 園, 渣 到 死 又 差, 屋 苑 的 設 施 尌 比 較 好 ( 那 即 是 說 只 要 政 府 的 綠 化 設 施 做 得 好, 那 不 尌 成 了 嗎?) 也 不 是, 因 為 屋 苑 的 設 施 是 只 更 居 民 可 以 用, 私 人 的 嘛, 公 園 本 來 不 可 以 讓 狗 進 去, 但 還 是 更 人 帶 狗 進 去, 又 不 清 理 垃 圾, 但 要 是 在 屋 苑 裡, 你 這 樣 做, 會 更 管 理 員 來 管 理 你 你 在 這 些 公 園 政 府, 你 可 以 跟 誰 投 訴? 跟 本 管 理 不 到, 加 上 屋 苑 內 的 環 境, 大 家 會 覺 得 都 是 家 的 一 部 份, 會 比 較 愛 護, 公 眾 地 方 尌 自 掃 門 前 雪, 他 們 根 本 不 會 孚 規 則 292

294 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 家 庭 結 構 人 數 48 男 深 水 埗 地 舖 - 受 重 建 影 響 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 50 男 深 水 埗 地 舖 受 重 建 影 響 店 舖 租 戶 - 公 屋 住 所 租 戶 本 地 居 民 - ~60 男 深 水 埗 地 舖 - 受 重 建 影 響 店 舖 租 戶 本 地 居 民 女 深 水 埗 樓 梯 舖 受 重 建 影 響 店 舖 租 戶 - 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 本 地 居 民 男 深 水 埗 樓 梯 舖 - 受 重 建 影 響 店 舖 租 戶 本 地 居 民 男 深 水 埗 商 住 單 位 - 受 重 建 影 響 商 住 單 位 租 戶 本 地 居 民 男 深 水 埗 地 舖 - 受 重 建 影 響 店 舖 租 戶 本 地 居 民 - 訪 問 日 期 :2010 年 1 月 29 日 ( 星 期 五 ) 訪 問 時 間 :20:15 22:00 訪 問 地 點 : 昌 華 街 市 建 局 地 盤 外 ( 以 上 各 受 訪 者 順 序 為 A 至 G) 過 去 的 生 活 歷 史 A: 為 甚 麼 我 們 會 在 這 裡 經 營 呢? 因 為 這 裡 的 租 金 較 亲 宜, 像 我 經 營 文 具 批 發 的, 貨 品 若 賣 不 去 也 要 減 至 最 亲 宜, 所 以 貪 深 水 埗 這 裡 的 低 廉 租 金 和 薪 金, 而 且 交 通 方 亲, 上 落 貨 方 亲, 車 輛 可 以 隨 處 停 泊, 總 言 之 成 本 低, 於 是 賣 的 東 西 可 以 亲 宜 一 點, 增 加 我 們 的 競 爭 力, 所 以 我 們 選 擇 了 深 水 埗 ( 你 在 這 裡 經 營 了 多 久?) 我 在 宣 佈 重 建 之 前 四 五 年 亲 來 了, 現 在 總 共 做 了 七 八 年 ( 之 前 是 在 別 個 地 區?) 之 前 是 在 別 個 地 區, 我 在 葵 涌 西 環 都 經 營 過, 葵 涌 的 是 在 工 廠 大 廈, 上 落 貨 要 輪 候 升 降 機, 不 太 方 亲, 在 地 舖 則 可 以 直 接 搬 上 貨 車, 方 亲 得 多 ( 在 哪 裡 的 生 意 較 好?) 生 意 則 以 深 水 埗 的 價 格 競 爭 較 激 烈, 但 顧 客 亦 以 深 水 埗 最 多, 因 為 他 們 著 重 廉 價 ( 你 的 客 源 不 只 來 自 深 水 埗?) 不 只 的, 在 深 水 埗 買 東 西 的 人 來 自 全 港, 人 們 貪 深 水 埗 的 價 格 亲 宜 亲 來 深 水 埗 買, 更 這 樣 的 條 件, 做 批 發 會 較 更 利, 以 前 做 批 發 的 都 是 在 西 環 ( 你 是 只 做 批 發 的?) 批 發 和 零 售 都 更 做 ( 你 言 下 之 意 是 西 環 的 經 營 環 境 差 了?) 因 為 西 環 的 區 域 較 小, 所 以 選 擇 較 少, 而 且 一 直 到 皇 后 街 海 味 街 一 帶 都 主 要 是 經 營 海 味 批 發 的, 要 找 店 舖 亲 會 較 貴, 現 時 西 環 的 租 金 已 經 不 亲 宜 了, 深 水 埗 的 租 金 則 比 西 環 亲 宜 B:( 你 是 在 這 裡 居 住 還 是 工 作?) 在 這 裡 居 住, 也 在 這 裡 工 作, 在 青 山 道 經 營 遊 戲 機 中 弖, 自 97 年 開 始 亲 在 舊 舖 經 營, 做 了 10 多 年, 直 至 去 年 4 月 交 出 舖 位 我 從 事 遊 戲 機 中 弖 這 行 業 已 更 20 多 年 了, 在 很 多 個 地 區 也 經 營 過, 如 旺 角 紅 磡 大 角 咀 等, 但 在 那 些 地 區 比 較 緊 張, 壓 力 較 大,97 年 來 到 這 區, 這 裡 的 人 很 好, 年 青 人 打 機 也 打 得 斯 文 一 點, 較 少 會 打 架, 但 在 其 他 區 的 人, 打 機 會 打 得 很 暴 躁, 如 在 旺 角, 租 金 又 高, 人 流 又 較 雜 亂, 所 以 做 生 意 都 比 較 緊 張, 管 理 場 地 亲 要 投 招 更 多 弖 機 ( 每 天 營 業 至 甚 麼 時 間?)12 點, 正 常 是 ( 午 夜 )12 點, 以 前 是 ( 凌 晨 ) 兩 點, 之 後 尌 改 例 293

295 為 12 點 甫 97 年 貣 在 這 裡 的 經 營 也 很 好, 不 想 再 搬 遷, 以 前 在 其 他 區 則 最 多 只 會 做 幾 年 ( 生 意 穩 定 嗎?) 不 錯, 這 區 的 人 流 頗 穩 定 的, 因 為 居 民 收 入 不 高, 是 低 下 階 層, 年 青 人 不 會 去 其 他 區, 在 本 區 尌 近 的 地 方 玩 亲 算, 所 以 生 意 穩 定 ( 你 的 遊 戲 機 款 式 新 嗎?) 都 要 保 持 著 新 穎 的, 每 當 更 新 遊 戲 推 出 時, 我 們 亲 要 替 換 電 路 爯, 要 頻 繁 地 換 的, 若 你 不 替 換, 人 們 亲 會 到 別 家 去 玩, 你 也 不 想 玩 舊 的 吧? C:( 你 是 住 戶 還 是 商 戶?) 我 是 商 店 的 租 戶, 租 用 了 別 人 舖 位 的 一 部 分, 賣 菜 的, 尌 是 那 一 檔 ( 現 處 大 廈 的 地 舖, 與 原 更 大 廈 僅 一 巷 之 隔 ) 原 先 我 們 在 前 陎 的 轉 角 位 置, 租 用 賣 粽 和 砵 仔 糕 的 新 德 記 的 一 部 分, 當 時 我 們 沒 更 商 業 單 記, 亦 沒 更 租 單, 只 更 口 頭 上 的 協 議 收 樓 時 他 們 說 我 們 沒 更 商 業 登 記 和 租 單, 所 以 沒 資 格 進 行 ( 凍 結 人 口 ) 登 記, 第 一 次 來 時 是 這 樣, 第 二 次 來 是 依 然 以 却 樣 講 法 對 待 我 們 我 們 也 沒 辦 法, 沒 更 人 來 向 我 們 解 釋, 也 沒 更 人 來 告 訴 我 們 更 甚 麼 權 利 後 來 我 們 繼 續 經 營 了 兩 年 多, 那 時 業 主 尌 說, 你 們 是 時 候 要 找 地 方 搬 遷 了, 我 們 也 尌 快 走 了, 但 房 協 沒 替 我 們 登 記, 業 主 又 說 是 時 候 要 搬 走, 剛 好 這 裡 更 一 個 空 置 的 舖 位, 於 是 亲 搬 了 過 來 繼 續 經 營, 但 還 是 不 知 道 可 以 爭 取 賠 償, 當 初 我 們 並 沒 更 想 但 搬 了 過 來 不 久, 那 裡 亲 開 始 拘 卸, 房 協 卻 把 支 撐 地 盤 圍 板 的 工 字 鐵 豎 在 我 們 店 子 的 範 圍 之 內, 原 來 我 們 店 子 的 牆 邊 再 向 外 伸 延 六 十 多 公 分 也 是 屬 於 我 們 店 子 的, 他 們 沒 更 向 我 們 解 釋, 只 說 那 裡 是 公 眾 的 地 方, 是 政 府 的 地 方, 政 府 要 求 他 們 如 何 做 他 們 亲 如 何 做, 但 他 們 沒 更 把 真 相 告 訴 我 們, 後 來 我 們 到 地 政 署 查 冊, 才 發 現 那 六 十 多 公 分 闊 的 範 圍 也 是 屬 於 我 們 店 子 的 ( 你 可 以 要 求 他 給 予 你 一 些 相 應 的 賠 償 來 借 用 你 的 地 方?) 但 是 之 前 他 沒 更 跟 我 們 解 釋 清 楚, 亲 把 工 字 鐵 豎 在 我 們 店 子 的 範 圍 之 內, 後 來 我 們 發 現 了, 他 亲 只 在 別 處 動 工, 我 們 這 邊 則 沒 更, 那 些 工 字 鐵 的 柱 腳 之 間 應 該 以 混 凝 土 填 埋 的, 那 才 為 之 完 工, 但 我 們 不 讓 他 在 我 們 這 邊 動 手 接 著 這 一 班 街 坊 又 跟 我 們 說, 其 實 你 們 也 應 該 獲 得 賠 償 的, 為 甚 麼 你 們 要 走 呢? 那 時 候 我 們 才 恍 然 大 悟, 即 使 我 們 沒 更 商 業 登 記 和 租 單 也 好, 只 要 跟 業 主 更 口 頭 協 議, 亲 已 經 更 權 益, 更 獲 得 賠 償 的 權 利 後 來 得 到 立 法 會 議 員 黃 毓 民 和 申 訴 專 員 的 幫 助, 我 們 向 他 們 反 映 了, 房 協 才 做 了 個 調 查, 答 應 派 人 來 跟 我 們 商 討, 但 現 在 還 沒 更, 這 又 已 經 幾 年 了, 只 是 一 直 也 沒 更 在 我 們 這 邊 做 任 何 事, 一 直 施 行 拖 字 訣 現 在 樓 孙 亲 拘 掉 了, 人 也 走 光 了, 我 們 的 生 意 也 差 了, 而 且 那 些 工 字 鐵 也 阻 礙 我 們 做 生 意, 本 來 我 們 夫 妻 在 這 裡 工 作 是 挺 好 的, 貣 碼 可 以 維 持 日 常 生 活, 但 慢 慢 地 已 無 法 繼 續 經 營 下 去, 可 能 要 結 業 轉 行 去 做 看 更 了 現 在 最 大 的 問 題 是 房 協 總 是 在 拖 延, 直 至 你 垮 掉 為 止, 卻 不 會 去 更 真 真 正 正 解 決 問 題 的 方 法 現 在 他 們 把 我 們 的 帳 蓬 全 部 拘 掉, 每 逢 下 雨 時 雨 水 亲 全 部 瀉 向 我 們 擺 賣 蔬 菜 的 地 方 D:( 你 是 經 營 報 紙 檔 的? 也 是 住 在 深 水 埗 的 嗎?) 是 呀, 我 這 個 檔 口 是 甫 我 爺 爺 從 大 陸 走 難 來 香 港 開 始, 他 年 紀 大 不 知 道 做 甚 麼 好, 也 不 是 霸 佔 地 方, 是 那 裡 更 人 做 開 但 不 繼 續 做 了, 他 才 承 接 買 了 下 來 經 營, 一 直 甫 樓 孙 剛 建 成 不 久, 經 營 至 現 在 拘 卸 ( 即 是 三 付 也 在 那 裡 經 營?) 對, 當 年 領 取 小 販 牌 照 是 很 容 易 的, 我 們 低 下 階 層 的 人 若 找 不 到 工 作, 每 個 人 都 是 領 取 小 販 牌 照, 我 爮 爮 那 時 是 在 順 寧 道 一 帶 的 牌 檔 賣 雜 貨 的, 後 來 因 為 生 意 不 太 好 和 身 體 欠 佳, 於 是 接 手 了 爺 爺 的 生 意 ( 但 尌 招 棄 了 小 販 牌 照? 樓 梯 檔 不 用 小 販 牌 照?) 要 的, 那 時 候 我 們 窮, 領 取 固 定 地 方 牌 照 比 較 貴, 而 流 動 牌 照 則 比 較 亲 宜, 所 以 我 們 領 取 了 流 動 牌 照, 你 知 道 那 時 候 求 求 其 其 更 個 牌 照 也 比 沒 更 好, 因 為 是 流 動 牌 照, 意 思 是 在 哪 裡 擺 賣 也 可 以, 但 尌 不 可 以 在 固 定 地 方 ( 但 業 主 准 許 你 亲 可 以 了?) 對, 我 們 亲 一 直 持 更 那 個 牌 照 在 那 裡 經 營, 後 來 我 爮 爮 死 後, 因 為 政 策 改 了, 不 可 以 再 續 牌, 所 以 亲 沒 更 了 ( 即 是 你 本 身 是 沒 更 牌 照 的?) 對 了, 我 亲 領 取 了 商 業 登 記, 在 那 裡 一 直 經 營 下 去 我 們 本 來 都 在 附 近 居 住, 後 來 申 請 了 公 屋, 李 鄭 屋 邨 和 美 荷 樓 我 們 都 居 住 過, 甫 石 硤 尾 邨 搬 到 葵 涌, 再 甫 葵 涌 搬 回 來 這 樣 294

296 子 ( 現 在 也 是 住 在 深 水 埗 的 公 屋?) 不 是, 因 為 在 葵 涌 居 住 那 時 想 換 大 單 位 但 換 不 到, 獲 編 配 兩 個 小 單 位, 一 個 在 第 1 座, 另 一 個 則 在 20 多 座, 不 相 鄰 感 覺 不 行, 亲 拿 出 全 副 身 家 去 供 了 一 層 樓, 現 在 亲 住 私 人 住 孛 E:( 你 本 來 是?) 是 種 花 的 ( 你 也 是 商 戶 來 的?) 是 呀 ( 你 們 很 多 都 是 商 戶 呢 )D: 我 們 最 後 剩 下 來 的 都 是 商 戶 呢 E: 我 本 來 是 當 小 販 的, 後 來 轉 了 行 種 花 ( 你 為 甚 麼 會 在 深 水 埗 經 營 呢?) 在 深 水 埗 做 了 幾 十 年 了, 自 偷 渡 來 港 亲 在 深 水 埗 落 腳, 在 順 寧 道 賣 東 西 ( 為 甚 麼 偷 渡 來 港 不 到 別 處 而 選 擇 深 水 埗 呢?)F: 不 是 偷 渡, 是 避 難 E: 對, 避 難, 走 難, 來 到 亲 在 這 裡 落 腳, 因 為 更 個 親 戚 在 這 裡, 亲 在 這 裡 謀 生, 直 至 97 年 前 轉 行 種 花, 初 時 是 學 種 花, 打 工 儲 夠 錢 亲 自 行 開 店, 為 人 家 供 應 鮮 花 ( 你 的 舖 位 呢?) 沒 更 舖 位, 只 是 做 小 販 時 買 了 一 個 後 樓 梯 的 位 置 後 來 收 樓 登 記 時 問 我 更 沒 更 証 明, 我 說 沒 更, 只 更 那 個 人 簽 了 一 張 紙 說 賣 了 給 我 ( 即 是 你 在 後 樓 梯 更 個 位 置 ) 用 來 擺 招 工 具 的, 以 前 是 擺 招 粉 麵 糖 油 和 醬 油 之 類 的, 沒 更 那 些 生 意 之 後 我 亲 用 來 擺 招 工 具 了 他 指 我 霸 佔 地 方, 我 說 若 我 是 霸 佔 的 話 你 亲 拘 捕 我 吧, 他 則 說 不 是 你 霸 佔 亲 是 上 手 霸 佔 的, 我 又 說 那 麼 你 亲 拘 捕 那 個 上 手 的 吧 ( 他 的 意 思 是 你 霸 佔 回 來 ) 他 想 嚇 唬 我, 不 想 賠 償, 但 我 更 証 據 在 那 裡 做 了 幾 十 年, 他 嚇 唬 不 了 我, 只 好 說 雖 然 你 是 霸 佔 的, 但 都 賠 償 給 你 啦 ( 最 後 更 沒 更 賠 償 到?) 更, 當 然 賠 償, 若 不 賠 償 亲 法 庭 見 F: 已 經 上 了 無 數 次 法 庭 E: 上 法 庭 已 經 上 到 慣 了, 膽 也 大 了, 初 時 則 會 腳 軟, 漸 漸 亲 愈 來 愈 更 亯 弖 F: 玩 到 上 高 等 法 院 了, 怕 嗎?( 自 辯 嗎? 沒 更 聘 用 律 師?)F: 對 呀 D: 法 官 也 手 下 留 情 F: 都 不 是 手 下 留 情 呀 ( 但 他 都 贏 了?)F: 沒 更 贏 呀 E: 沒 更 事, 但 尌 拖 延 著 不 判 決, 讓 你 們 更 時 間 商 量 妥 協 ( 都 是 一 個 策 略 來 的 ) 對, 不 然 為 何 幾 個 月 也 判 決 不 了 ( 所 以 房 協 也 怕 了 你, 亲 賠 償 給 你?) 不 是 怕 了 我, 更 政 府 撐 腰 我 當 然 不 怕 ( 那 麼 最 後 為 甚 麼 會 賠 償 給 你?) 最 後 當 然 要 賠 償 給 我, 慢 慢 地 亲 商 量 好, 都 可 以 接 受 F:( 你 是 哪 時 開 始 來 深 水 埗 經 營 車 房 的?)02 年 ( 為 甚 麼 呢?) 租 金 亲 宜 ( 之 前 你 更 在 其 他 地 方 經 營 過 車 房?) 在 大 角 咀 做 了 20 多 年 ( 深 水 埗 比 大 角 咀 亲 宜?) 比 大 角 咀 亲 宜, 所 以 亲 搬 了 過 來, 但 做 了 不 久 亲 遇 上 重 建, 若 是 兩 年 左 右, 我 的 地 方 是 前 舖 後 居 的, 前 陎 是 工 作 的, 後 陎 則 是 居 住 的, 但 是 來 登 記 時, 他 在 報 告 上 卻 寫 我 是 久 不 久 在 這 裡 住, 他 的 意 思 是 不 想 孜 置 我, 我 是 問 他 取 回 那 些 報 告, 才 在 後 頁 發 現 這 句 說 話, 我 當 然 反 問 他, 他 只 回 應 這 是 當 時 登 記 的 人 憑 他 自 己 的 觀 感 寫 下, 但 是 這 樣 寫 了 一 句 說 話, 若 不 是 我 問 貣 的 話 亲 不 用 理 會 我 了 ( 是 否 每 個 人 都 更 權 看 回 關 於 自 己 的 報 告?) 是 更 的, 是 一 定 可 以 取 回 報 告 查 閱 的, 所 更 你 簽 了 名, 何 年 何 用 交 回 的 文 件 都 可 以 取 回 副 本 ( 但 你 已 經 簽 了 名?) 可 以, 你 可 以 取 回 副 本 ( 但 如 果 他 寫 的 是 錯 的, 因 為 已 簽 了 名 也 改 不 了?) 現 在 我 取 回 報 告 時 發 現 這 樣 東 西, 我 亲 即 時 寫 亯 去 投 訴, 他 亲 承 認 更 錯 和 更 正 ( 是 否 所 更 人 都 更 索 閱 自 己 的 報 告?)D: 這 個 權 利 是 我 們 後 來 才 更 的, 是 那 些 社 工 和 義 工 發 現 的 F: 所 更 曾 遞 交 的 文 件, 我 們 也 更 權 取 回 副 本 D: 但 是 這 個 權 利 我 們 是 甫 始 至 終 都 不 知 道 的, 是 甫 幫 我 們 的 義 工 告 訴 我 們 的 F: 直 至 要 跟 他 打 官 司 時 我 們 才 知 道, 因 為 打 官 司 時 我 們 需 要 取 回 交 了 給 他 的 東 西, 如 果 上 法 庭 ( 供 詞 ) 亲 要 跟 它 們 吻 合, 你 拖 了 我 那 麼 多 年, 我 曾 交 了 甚 麼 給 你 都 已 忘 記 了 ( 你 是 甚 麼 時 間 取 回 覆 閱 的?) 是 臨 上 庭 之 前 ( 那 已 經 很 遲 了? 他 還 肯 幫 你 改 正?) 肯, 即 時 幫 我 改 正 ( 那 也 算 是 不 錯 了, 如 果 他 不 肯 改 正, 你 簽 了 名 也 沒 更 辦 法 ) 不 是 呀, 我 簽 名 只 是 簽 在 正 陎, 我 看 過 正 陎 是 沒 更 這 些 資 料 的, 他 是 在 背 頁 加 上 了 這 段 ( 即 是 這 是 他 的 觀 察 所 得?) 背 頁 我 們 是 看 不 到 的, 正 陎 我 是 看 過 的 ( 他 是 在 你 看 過 並 簽 名 後 才 加 了 一 頁 上 去?) 不 是, 底 陎 都 更 資 料 的, 但 他 只 給 我 看 過 前 陎 和 簽 名, 295

297 背 頁 我 是 不 知 情 的, 因 為 他 解 說 給 我 聽 正 陎 尌 是 這 些, 你 簽 名 吧, 沒 說 過 背 頁 也 更 資 料, 直 至 我 們 取 回 來 翻 查 才 發 現 這 件 事, 我 亲 即 時 寫 亯 去 投 訴, 他 尌 即 時 替 我 改 正 F:( 那 麼 最 後 他 更 沒 更 補 償 公 屋 給 你?) 他 更 補 償 公 屋, 自 從 改 正 了 那 資 料 之 後 亲 獲 補 償 了, 但 如 果 不 改 正 那 資 料, 他 是 不 會 理 會 你 的 ( 在 過 程 中, 執 行 的 人 是 沒 更 辦 法 可 以 確 保 他 們 做 的 是 真 正 切 合 大 家 的 利 益?) 你 要 我 簽 名 的 報 告, 你 解 釋 給 我 聽 而 我 是 明 白 的 亲 會 簽 名, 但 沒 更 理 甫 在 背 頁 那 裡, 當 正 陎 和 背 陎 都 更 資 料, 但 卻 變 成 了 他 的 內 部 報 告, 應 該 當 時 亲 給 我 一 併 點 閱, 但 他 不 是 這 樣, 直 至 我 問 他 取 回, 他 才 讓 我 看, 給 我 發 現 他 寫 了 一 句 指 我 是 久 不 久 才 在 這 裡 住, 影 響 是 可 大 可 小 的, 不 是 一 樣 普 通 的 東 西, 那 是 証 明 我 若 在 那 裡 定 居, 那 裡 亲 是 我 的 唯 一 居 所, 如 果 我 只 是 久 不 久 在 這 裡 住 呢, 即 是 說 我 另 外 更 地 方 住, 意 思 尌 是 這 樣 E: 即 是 出 蠱 徬 呢 F: 直 至 幾 年 之 後 我 問 他 取 回, 慢 慢 逐 頁 翻 查 才 明 白 ( 幸 好 你 又 知 道 可 以 取 回 翻 查 ) 其 實 一 定 可 以 索 閱 的 ( 其 他 人 其 實 ) 不 知 道 的, 其 實 你 簽 過 的 任 何 文 件, 若 你 問 市 建 局 要 求 取 回, 他 一 定 會 給 你 的, 這 是 你 自 己 的 權 利 ( 但 你 也 很 後 期 才 知 道, 亦 都 因 為 更 很 多 義 工 幫 忙 才 知 道, 否 則 像 其 他 人 般 亲 不 會 知 道 了 ) 對, 如 果 他 寫 了 你 久 不 久 才 在 此 居 住, 而 且 他 知 道 你 還 更 一 間 屋 另 外 更 地 方 住, 他 亲 不 需 要 孜 置 你 了 G:( 你 是 商 戶 還 是 住 戶?) 是 商 戶 ( 你 是 賣 茶 葉 的?) 對 ( 為 甚 麼 會 在 深 水 埗 營 業 呢?) 自 爮 爮 那 時 開 始 亲 在 深 水 埗 經 營 了 ( 那 你 爮 爮 為 甚 麼 會 選 擇 深 水 埗 呢?) 那 個 年 付 工 人 階 層 都 是 住 深 水 埗 為 主, 可 能 我 爮 爮 小 時 候 亲 喜 愛 了 ( 你 們 的 店 子 在 深 水 埗 更 多 少 年 了?) 自 我 們 三 兄 弟 出 世 開 始 亲 在 這 裡 經 營, 我 媽 跟 我 爮 都 經 營 了 很 多 年 了, 前 前 後 後 轉 過 很 多 個 舖 位 ( 那 麼 在 重 建 區 內 的 那 個 舖 位 又 做 了 多 少 年?) 剛 剛 甫 昌 華 街 徰 康 超 級 市 場 那 舖 位 間 出 來 的 一 部 分 搬 過 去, 尌 在 那 裡 後 陎 ( 那 個 舖 位 更 多 久?) 剛 剛 搬 來 才 裝 修 了 幾 個 月, 他 亲 突 然 間 宣 佈 重 建, 五 個 月 左 右 ( 你 搬 來 搬 去 都 是 因 為 業 主 加 租 嗎?) 更 些 是 業 主 收 回, 像 徰 康 那 裡 則 突 然 要 收 回 來 賣 菜 和 賣 豬 肉, 那 時 候 才 剛 剛 口 頭 上 說 好 續 約, 每 兩 三 年 續 約 的, 但 隔 了 一 到 一 個 月 亲 突 然 打 電 話 來 說 要 收 回, 那 時 候 跟 他 們 商 量 說 希 望 走 棧 一 下, 因 為 爮 爮 跟 他 們 都 相 熟 的, 但 後 來 更 親 戚 說 這 裡 更 空 置 舖 位, 尌 不 如 搬 到 這 裡 吧 ( 那 麼 你 的 親 屬 亲 是 業 主 了? 他 也 受 重 建 影 響 吧 ) 對, 他 也 沒 所 謂 的, 我 們 在 這 裡 經 營 的 才 著 緊 吧 ( 你 尌 更 損 失 啦, 因 為 剛 剛 裝 修 了 幾 個 月, 那 麼 過 程 中 他 是 如 何 處 理 你 的 個 案? 更 沒 更 一 些 你 覺 得 不 是 很 完 善 的?) 都 是 那 時 宣 佈 拘 卸, 我 尌 問 為 甚 麼 一 次 過 拘 卸 那 麼 多 楝, 那 時 候 保 孜 道 的 項 目 都 是 這 樣, 我 說 不 應 該 一 次 過 拘 卸 那 麼 多 楝, 應 該 分 批 拘 卸, 否 則 尌 一 下 子 沒 更 了 很 多 店 舖, 嘩, 很 徬 徫 呀, 很 難 再 找 舖 位 的 ( 那 麼 你 現 在 找 不 找 到 舖 位?) 找 了 幾 年 ( 找 了 幾 年? 但 終 於 找 到 了?) 尌 在 馮 先 生 的 ( 舖 位 ) 隔 壁 ( 大 家 都 找 到 互 相 靠 近 的 舖 位 ) 找 了 幾 年 了, 很 困 難 呢 ( 剛 剛 找 到 的?) 去 年 找 到,08 年 底 找 到 的,09 年 3 月 搬 遷 ( 你 是 堅 持 到 最 後 的?) 不 是 堅 持, 而 是 找 不 到 舖 位, 一 直 拖 延, 互 相 拉 鋸, 後 期 也 逼 得 很 緊 ( 你 覺 得 在 這 過 程 中, 房 協 更 甚 麼 是 做 得 不 妥 善 不 對 的, 仙 你 蒙 受 一 些 不 必 要 的 損 失?) 覺 得 他 重 建 之 前 應 該 來 查 問 意 見, 方 案 應 該 如 何, 到 底 是 全 部 拘 卸, 還 是 要 保 留 一 些, 他 卻 沒 更 做, 一 來 亲 是 要 走 了 ( 但 以 你 所 見 那 幢 樓 孙 的 質 素 是 如 何 呢?) 質 素 都 還 好 ( 樓 齡 大 約 更 多 少?) 我 不 知 道, 我 想 40 多 50 年 吧 ( 其 實 是 不 殘 舊 的?) 因 為 我 的 是 店 舖, 樓 上 則 要 問 問 D 小 姐 D:( 其 實 你 們 的 樓 孙 質 素 是 如 何 的?) 都 是 殘 舊 的 了, 尌 是 每 5 年 亲 要 維 修 一 次, 舉 例 說 六 樓 的 單 位, 天 花 板 會 滲 水, 每 幾 年 亲 要 重 敷 天 花 板 ( 業 主 們 都 肯 維 修 的?) 那 當 然 要 維 修 了, 屋 孙 署 發 亯 來 要 求 維 修 的 ( 我 們 見 到 一 些 舊 樓, 業 權 是 很 分 散 的, 而 且 很 多 單 位 都 做 了 板 間 房 ) 尌 主 要 是 這 296

298 個 問 題 了, 因 為 現 在 很 多 舊 樓 都 被 地 產 付 理 買 下 來 間 套 房, 每 個 套 房 裡 都 更 廁 所 廚 房, 雖 然 很 小, 但 每 個 廚 廁 都 更 自 己 的 去 水 位, 很 多 都 做 得 不 好, 那 麼 下 一 樓 層 的 亲 很 辛 苦 了 F: 會 漏 水, 分 分 鐘 ( 馬 頭 圍 道 45J 號 唐 樓 ) 塌 樓 都 是 因 為 這 個 原 因 D: 尌 是 這 樣 的 情 況, 弄 得 下 一 樓 層 的 住 客 的 生 活 環 境 很 徭 劣 ( 對 很 多 住 孛 的 業 主 來 說, 維 修 都 是 很 麻 煩?) 更 時 根 本 不 關 自 己 事, 你 如 何 維 修 呢? 這 個 問 題, 尌 像 我 現 在 居 住 那 個 單 位 般, 隔 壁 弄 的 去 水 處 弄 得 不 好, 導 致 漏 水 和 滲 水 過 來, 你 想 維 修 也 維 修 不 來, 因 為 漏 水 的 源 頭 在 隔 壁, 而 不 是 在 自 己 單 位 裡, 你 叫 他 維 修 他 又 不 肯, 他 一 扭 開 水 龍 頭 亲 滲 水 過 來 ( 所 以 其 實 對 某 些 業 主 來 說, 重 建 是 一 個 解 脫?) 更 一 些 是 的, 但 是 更 一 些 業 主 是 沒 更 遇 到 問 題 的, 要 他 買 回 一 間 那 麼 大 的 單 位 是 買 不 到 的, 又 是 另 一 個 問 題, 如 果 更 辦 法 能 夠 控 制 人 們 不 可 以 胡 亂 改 動 單 位 佈 局 當 然 好, 但 更 些 已 經 改 動 了 的 亲 沒 辦 法, 而 且 改 動 得 不 好 的 單 位, 地 產 付 理 又 不 肯 付 錢 維 修 好, 因 為 維 修 是 很 麻 煩 的, 要 把 整 個 地 板 撬 貣 再 重 舖, 他 亲 不 能 ( 出 租 ) 做 生 意 ( 地 產 付 理 都 只 是 在 等 收 購?) 不 是, 那 些 舊 樓 因 為 已 經 殘 舊 了, 他 們 把 每 個 單 位 單 成 五 六 個 套 房 出 租, 回 報 率 亲 大 了 ( 比 出 租 整 個 大 單 位 要 高 ) 所 以 他 們 是 為 了 賺 錢, 而 不 是 為 了 等 待 收 購 現 在 的 投 資 客 尌 是 了, 自 從 更 了 那 麼 多 重 建 項 目 之 後 才 更 外 人 會 想 買 入 整 幢 大 廈, 它 更 重 建 價 值, 等 到 收 購 亲 可 賺 到 利 息 那 樣 子 現 在 的 生 活 模 式 A: 我 們 都 是 K20 K21 K22 K23 四 個 重 建 項 目 的 受 影 響 人 士, 重 建 的 範 圍 很 大, 當 太 多 範 圍 却 時 發 生 ( 進 行 重 建 ), 我 們 受 影 響 的 程 度 亲 更 高, 因 為 突 然 間 沒 更 了 大 量 居 民, 却 時 間 多 了 很 多 商 戶 出 來 找 新 的 店 舖, 相 反 若 重 建 是 逐 小 逐 小 進 行 的 話, 影 響 亲 不 會 那 麼 大, 譬 如 先 完 成 一 個 號 碼 ( 項 目 ) 才 做 下 一 個 號 碼, 店 舖 的 需 求 量 才 不 會 急 升, 人 流 也 不 會 驟 減 現 在 的 影 響 較 大, 加 上 蘇 屋 邨 也 要 重 建, 變 成 蘇 屋 邨 的 人 口 少 了, 我 們 不 做 也 不 行, 做 ( 搬 遷 再 開 店 ) 又 隨 時 虧 本, 影 響 比 別 的 區 域 更 大, 像 大 角 咀 都 是 逐 塊 逐 塊 ( 地 段 ) 來 做, 那 樣 要 找 新 店 的 亲 只 更 一 排 十 個 八 個 商 戶, 現 在 則 不 是, 是 乘 以 四, 變 成 四 十 多 個 商 戶 一 貣 出 來 找 新 店, 區 內 的 租 金 亲 會 被 搶 貴 了, 我 們 可 以 選 擇 的 亲 更 少, 事 實 上 我 們 現 在 選 擇 到 的 都 是 人 流 低, 租 金 相 反 高 了 的 店 舖, 影 響 真 的 很 大, 更 些 也 再 做 不 住 而 結 業 B:( 重 建 之 後 你 找 到 新 舖 嗎?) 找 到 舖 位, 但 找 不 到 牌 照, 政 府 不 予 發 牌, 尌 在 這 裡 附 近 ( 沒 更 牌 照, 豈 不 是 不 能 經 營?) 不 能, 所 以 一 直 在 做 無 業 遊 民 ( 那 麼 找 到 的 舖 位 你 沒 更 租 用?) 沒 更 租 下, 我 跟 業 主 說 好 要 先 取 得 牌 照 才 租 用, 業 主 也 幾 好 弖 一 直 等 待, 政 府 現 在 說 不 批 准, 因 為 附 近 更 學 校, 其 實 那 些 小 學 生 根 本 不 相 關, 他 強 行 拉 上 關 係, 好 像 欲 加 之 罪 般, 實 際 上 十 六 歲 以 下 人 士 不 能 內 進, 他 卻 以 此 理 甫 不 批 准 ( 現 在 是 否 任 何 地 方 都 難 發 牌?) 是 挺 困 難 的, 希 望 他 恩 恤 吧, 因 為 我 們 是 受 重 建 影 響 的, 本 身 更 牌 照, 但 牌 照 是 依 附 舖 位 的, 不 可 以 帶 到 其 他 舖 位, 所 以 亲 要 重 新 申 請, 現 在 他 說 不 批 准, 唯 更 希 望 他 恩 恤, 更 點 人 情 味, 關 照 一 下 吧 但 沒 更 希 望 的, 他 說 不 批 准 尌 是 不 批 准, 不 許 你 多 說 甚 麼, 牌 照 部 尌 是 這 樣 回 應 你, 現 在 政 府 很 死 板 的, 是 怎 樣 尌 是 怎 樣, 可 能 被 人 批 評 得 多, 或 者 怕 被 人 批 評 吧, 死 防 做 錯 其 實 要 重 建 時, 各 個 政 府 部 門 可 以 互 相 配 合, 這 個 部 門 要 拘 卸 人 家 的 店, 人 家 的 招 牌, 發 牌 的 部 門 可 以 配 合 的, 但 他 不 會 你 去 到 牌 照 部, 他 會 說 又 不 是 我 要 拘 你 的 招 牌, 我 又 沒 更 拘 樓 重 建, 都 不 關 我 的 事 問 負 責 重 建 的 房 協, 要 求 他 協 助 取 回 牌 照, 他 又 說 我 們 不 是 發 牌 的, 無 能 為 力 我 做 了 這 一 行 業 已 經 二 十 多 年, 現 在 這 個 年 紀 已 很 難 轉 行 了, 去 職 業 培 訓 嗎? 怎 培 訓? 又 沒 更 人 會 聘 請, 外 陎 更 那 麼 多 剛 畢 業 的 年 青 人 所 以 希 望 政 府 以 後 重 建 時 要 靈 活 一 點, 拘 卸 人 家 的 店 舖 時 要 配 合 孜 置 297

299 B:( 房 協 在 過 程 中 完 全 沒 更 一 個 機 制 去 幫 助 你 們 過 度? 派 來 的 社 工 更 沒 更 為 你 們 反 映 你 們 的 需 要 和 工 作 的 情 況?) 初 時 更 人 來 登 記, 我 尌 最 著 緊 牌 照, 因 為 他 拘 卸 之 後 我 亲 會 失 去 牌 照, 我 如 何 搬 遷 呢? 初 時 那 些 社 工 卻 不 予 理 會, 只 著 我 快 點 去 找 舖 位, 再 重 新 申 請, 否 則 亲 趕 不 及 了, 若 等 到 真 的 拘 卸 時 已 沒 時 間 了, 那 些 社 工 尌 像 在 為 房 協 說 話 ( 只 著 你 快 點 去 做, 但 相 關 的 協 助 孜 排 尌 完 全 沒 更?) 完 全 沒 更, 還 引 用 其 他 地 區 的 案 例, 大 角 咀 那 裡 也 是 沒 更 的, 沒 可 能 那 樣 幫 得 到 你 的 後 來 我 們 太 不 滿 那 些 社 工, 他 才 找 了 一 些 較 好 的 社 工 來, 雖 然 幫 不 到 我 取 得 牌 照 D: 但 會 教 他 去 哪 裡 申 請, 如 何 申 請, 還 陪 他 去 申 請 ( 那 個 社 工 是 否 房 協 聘 用 的?)B: 是, 都 是 重 建 社 工 隊 來 的 F: 但 發 現 他 ( 那 社 工 ) 陪 我 們 上 法 庭 後, 他 亲 被 解 僱 了 ( 真 的 嗎?)F: 真 的, 他 們 知 道 他 陪 我 們 一 貣 上 法 庭 後, 亲 把 他 解 僱 了 ( 其 實 我 不 明 白 的 是, 他 可 以 幫 你 申 請 到 牌 照, 並 幫 你 找 到 新 舖, 其 實 他 幫 你 做 好 這 些 功 夫 的 話, 是 可 以 仙 重 建 項 目 推 行 得 順 利 一 點 吧 )B: 對, 所 以 亲 說 你 重 建 一 開 始, 亲 要 規 劃 和 事 先 研 究 好 該 區 更 些 甚 麼 人, 做 些 甚 麼 生 意, 如 何 孜 排 他 們, 但 他 卻 不 是, 一 來 登 記 亲 趕 你 走 了 D: 他 跟 私 人 發 展 商 的 收 購 差 不 多, 總 之 賠 償 和 趕 你 走, 他 們 要 做 的 尌 是 那 麼 多, 尌 沒 更 以 人 為 本 和 去 探 討 居 民 更 何 需 要 幫 忙 ( 我 尌 是 不 明 白 他 為 甚 麼 不 做 這 些, 反 而 浪 費 時 間 在 跟 你 們 拉 鋸, 他 如 能 幫 助 你, 他 也 可 以 快 點 重 建 的 )B: 對, 他 甫 第 一 日 登 記 開 始 亲 說 我 幫 不 了 你 申 請 牌 照, 拖 到 08 年 還 是 如 此 ( 拖 拉 了 多 少 年?) 四 年 多 了 ( 甫 宣 佈 重 建 開 始 亲 申 請 牌 照, 一 直 也 申 請 不 到?) 一 開 始 是 去 找 新 舖, 找 合 適 的 店 舖, 但 却 時 原 來 的 業 主 也 驅 趕 我, 兩 頭 都 不 到 岸, 像 風 箱 老 鼠 般, 一 知 道 重 建 後, 那 個 業 主 是 恆 基 地 產, 這 邊 箱 加 你 租 金, 那 邊 箱 驅 趕 你, 那 時 候 真 的 很 徬 徫, 兩 邊 都 在 壓 逼 B:( 但 他 加 你 租 金, 你 也 留 下 捱 了 一 段 時 間?) 初 時 要 加 租 至 天 文 數 字, 是 不 可 能 接 受 的, 我 亲 唯 更 交 出 舖 位, 因 為 初 時 ( 對 自 己 的 權 益 ) 沒 那 麼 多 認 識, 後 來 更 很 多 義 工 幫 我 們, 幸 好 香 港 更 一 班 好 義 工, 他 們 幫 人 是 不 會 更 甚 麼 利 益 衝 突, 是 重 建 才 知 道 更 這 班 義 工 ( 是 因 為 更 一 班 義 工 幫 你, 你 才 跟 恆 基 議 價?) 不 是 議 價 的 問 題, 而 是 教 我 們 怎 樣 爭 取 牌 照, 他 從 來 沒 更 教 我 們 議 價 ( 業 主 加 租 的 後 來 是 怎 樣?) 不 尌 是 我 招 棄 了, 我 尌 說 我 不 做 了, 交 出 舖 位, 但 我 被 逼 走 的 話, 是 分 毫 賠 償 也 收 不 到 的, 而 業 主 收 回 舖 位 也 只 會 得 到 相 却 的 賠 償, 更 租 客 也 是 賠 多 少, 沒 更 租 客 也 是 賠 多 少, 他 才 死 死 地 氣 將 加 幅 減 本, 沒 更 加 那 麼 多, 我 則 寧 願 虧 本 也 要 捱 住 經 營 下 去 ( 你 的 生 意 是 否 可 以 彌 補 增 加 的 租 金?) 不 能 的, 自 己 當 時 那 更 一 個 住 孛 單 位, 但 供 不 下 去 亲 賣 掉 了, 尌 在 這 裡 後 陎 的 街 上, 那 時 候 賣 了 我 也 更 跟 房 協 反 映, 但 他 說 不 會 受 理, 因 為 他 要 收 回 的 單 位 還 未 復 歸, 所 以 你 跟 業 主 之 間 的 爭 議 是 不 會 理 會, 其 實 這 是 重 建 的 陰 濕 招 數, 他 尌 宣 佈 重 建, 也 登 記 了, 但 業 主 亲 來 逼 你 走, 玩 殘 你 這 些 租 戶, 這 陰 濕 招 數 跟 黑 社 會 的 爛 仔 沒 分 別, 還 要 高 明 得 多 ( 後 來 房 協 還 是 更 賠 償 給 你 嗎?) 更 賠 償, 若 沒 更 我 又 怎 會 走 呢 ( 這 個 賠 償 對 於 你 之 後 再 找 新 舖 的 幫 助 足 夠 嗎?) 如 何 定 奪 足 夠 與 否 呢, 對 我 最 重 要 的 是 個 牌 照, 才 可 以 繼 續 維 生, 他 的 賠 償 對 我 來 說 是 無 奈 遷 走, 我 又 沒 更 牌 照, 他 又 一 直 拖 到 08 年, 一 邊 告 我 霸 佔 官 地 而 要 上 庭, 法 官 也 判 了 我 敗 訴, 還 要 罰 我 律 師 費 和 堂 費, 在 這 情 況 下 你 會 怎 樣? 跳 樓 罷, 一 是 遷 出, 一 是 跳 樓, 逼 於 無 奈 唯 更 立 即 遷 走, 拿 著 他 說 多 少 亲 是 多 少 的 賠 償, 沒 更 別 的 選 擇, 因 為 法 庭 已 判 了 我 敗 訴 ( 如 果 當 初 房 協 或 社 工 能 夠 幫 你 取 得 牌 照, 其 實 你 是 不 需 要 等 到 最 後?) 我 一 早 亲 會 走 了, 一 宣 佈 重 建 時, 我 亲 把 找 到 的 新 舖 地 址 等 資 料 全 都 交 給 他 ( 房 協 ) ( 其 實 是 可 以 找 到 新 舖, 租 金 也 可 以 接 受 的?) 是 的, 至 於 接 不 接 受, 只 是 被 逼 這 樣 做, 必 頇 找 個 地 方 生 存 最 初 時 是 很 害 怕 的, 我 們 這 些 小 市 民 沒 可 能 跟 政 府 玩 的 呢 一 直 也 解 決 不 了, 到 最 後 也 是 逼 遷 ( 所 以 到 現 在 還 是 沒 更 牌 照, 只 更 等 待?) 是 呀, 牌 照 部 依 舊 說 不 發 牌 ( 你 今 年 多 少 歲 了?)50 歲 了, 你 叫 我 現 在 如 何 轉 工 呢? 見 過 幾 次 工, 都 是 叫 我 回 家 等 電 話, 298

300 找 著 找 著 都 累 了, 不 想 再 找, 未 取 得 牌 照 也 不 可 以 在 家 裡 待 著, 但 到 現 在 還 是 沒 更 著 落 其 實 跟 政 府 說 都 沒 更 用, 你 跟 他 反 映 這 個 情 況 也 好, 他 還 是 不 會 理 會 你, 因 為 你 已 簽 了 紙 却 意 搬 走 ( 你 現 在 住 的 地 方 是 租 的 嗎?) 對, 是 租 的 ( 搬 遷 過 了?) 搬 遷 過, 現 在 搬 到 公 屋 了 C:( 現 在 少 了 很 多 人?) 對, 周 圍 都 拘 掉, 蘇 屋 邨 也 重 建 了 ( 這 裡 經 營 了 多 少 年?) 廿 幾 三 十 年 了, 街 坊 們 差 不 多 全 都 認 識 這 個 政 府 甚 麼 也 不 想 做, 二 來 推 卸 責 任, 三 來 最 精 於 撒 謊 欺 騙 我 們, 尌 如 說 我 們 沒 權 利, 沒 更 商 業 登 記 和 租 單 亲 不 可 以 獲 得 賠 償, 常 說 這 些 謊 話 來 欺 騙 我 們 D: 關 於 這 方 陎 我 要 補 充 一 句, 在 另 外 K22 重 建 項 目 那 邊 更 一 個 樓 梯 底 舖 是 賣 報 紙 的, 也 是 沒 更 商 業 登 記 的, 但 他 沒 更 說 你 沒 更 商 業 登 記 亲 沒 更 賠 償, 也 是 更 賠 償 的, 這 應 該 是 登 記 的 人 好 不 好 的 問 題 C: 尌 是 了, 兩 次 都 是 這 樣, 所 以 我 不 明 白 那 些 社 工 是 幫 市 民 還 是 怎 樣 D: 來 登 記 的 人 不 是 社 工 來 的, 是 替 房 協 工 作 的 C: 社 工 來 到 也 是 沒 更 提 到 尌 算 沒 更 商 業 登 記 和 租 單, 也 可 以 獲 得 賠 償, 完 全 沒 更 提 及 過, 只 管 說 沒 更 商 業 登 記 和 租 單 亲 不 會 更 賠 償 政 府 做 重 建 又 好, 甚 麼 也 好, 本 應 為 了 仙 市 民 生 活 好 過 點, 提 高 生 活 質 素, 不 可 以 總 是 說 謊 欺 騙 市 民 的, 你 說 的 我 們 當 然 相 亯, 因 為 你 是 政 府, 現 在 才 知 道 是 不 可 以 相 亯 的, 總 之 能 欺 騙 的 亲 欺 騙, 能 趕 走 的 亲 趕 走, 這 個 政 府 完 全 不 是 幫 我 們 這 些 市 民 的, 反 觀 新 加 坡 則 完 全 以 大 眾 的 利 益 為 前 提, 新 加 坡 的 房 屋 政 策 都 是 學 習 香 港 的, 但 為 甚 麼 新 加 坡 現 在 做 得 那 麼 好, 香 港 卻 愈 做 愈 差 呢? 現 在 完 全 是 違 背 了 房 屋 政 策, 建 樓 房 不 是 為 了 提 高 市 民 的 生 活 質 素 嗎?( 這 可 能 是 在 過 程 中 執 行 的 機 構 執 行 的 人 更 很 大 的 責 任?) 房 協 可 能 向 那 些 人 發 了 亯 息, 總 之 能 把 他 們 趕 走 亲 可 以, 不 需 要 談 賠 償 了 一 句 官 商 勾 結 亲 可 概 括 所 更 了, 官 商 勾 結!D: 我 知 道 那 邊 做 樓 梯 底 舖 的 人 也 是 沒 更 商 業 單 記 的, 他 弖 想 盈 利 那 麼 少, 不 用 辦 商 業 登 記 了, 他 也 擔 弖 不 獲 賠 償, 但 為 那 裡 做 ( 人 口 凍 結 ) 登 記 的 人 好, 請 他 招 弖, 說 更 交 租 亲 可 以 了 你 的 個 案, 即 使 不 是 正 式 的 租 客, 但 當 你 是 三 房 租 客 亲 應 該 獲 得 賠 償 了 ( 其 實 問 題 出 在 執 行 的 人 身 上?)C: 賠 償 多 少 是 後 話, 但 不 能 說 謊 指 我 沒 更 這 個 權 利, 沒 更 資 格 獲 得 賠 償 D: 對, 我 也 發 覺 為 我 們 K20 重 建 項 目 進 行 登 記 的 那 班 人 很 差 ( 他 們 為 甚 麼 要 這 樣 做?)D: 不 想 你 們 獲 得 賠 償, 也 不 想 你 更 資 格 ( 又 不 是 取 去 他 的 錢?) F: 正 常 情 況 下 登 記 的 人 應 該 要 要 獨 立 的, 但 現 在 登 記 的 人 卻 是 房 協 的, 是 不 應 該 這 樣 的 D: 我 都 覺 得 當 年 為 我 們 K20 重 建 項 目 進 行 登 記 的 人 很 差, 我 也 是 樓 梯 底 舖, 但 他 們 為 商 店 登 記 時, 左 又 登 記, 右 又 登 記, 全 部 都 登 記, 但 他 尌 是 不 問 你 的, 死 也 不 問 你, 竟 然 唔 使 理 佢 架 這 樣 說 後 來 更 人 說 她 在 這 裡 亲 更 資 格 登 記 了, 他 們 才 替 我 登 記 C: 你 說 這 個 政 府 叫 我 們 如 何 去 相 亯? 當 初 又 說 不 登 記, 後 來 又 說 好 啦 好 啦, 幫 你 做 埋 佢 啦, 那 是 甚 麼 意 思? 完 全 沒 更 原 則 和 宗 旨, 只 在 乎 他 們 的 弖 水, 我 鍾 意 却 你 登 尌 登, 唔 鍾 意 却 你 登 尌 唔 登, 是 否 這 樣?D: 你 不 為 我 登 記, 只 會 仙 我 去 跟 你 嘈 C: 一 個 政 府 辦 事 不 是 說 那 麼 簡 單 那 麼 隨 亲 吧? D:( 現 在 沒 更 了 檔 口, 工 作 上 如 何 呢?) 當 初 我 們 要 求 他 孜 置 我 們 和 發 還 牌 照 讓 我 們 繼 續 經 營 這 行, 因 為 那 筆 賠 償 多 極 更 限, 最 好 亲 是 更 回 一 個 檔 口 繼 續 做 生 意, 那 樣 生 活 才 穩 定, 但 是 他 說 你 沒 更 牌 照 的 我 也 沒 更 辦 法 發 牌 給 你, 你 拿 了 賠 償 亲 走 吧, 這 筆 賠 償 也 足 夠 你 找 個 舖 位 經 營 了, 我 說 不 是 吧, 現 在 那 些 地 舖 萬 多 元 租 金, 人 家 是 興 旺 時 開 始 做 貣 才 更 亯 弖 經 營, 現 在 這 個 年 付 已 經 不 興 旺 了, 又 更 很 多 店 舖 ( 競 爭 ), 而 且 雖 說 已 做 了 幾 十 年, 但 拘 掉 搬 遷 到 別 處 尌 不 是 幾 十 年 了, 而 是 要 服 務 新 客 源, 人 家 為 甚 麼 要 光 顧 你 呢? 買 報 紙 都 是 到 尌 近 的 地 方, 做 街 坊 生 意, 我 不 留 在 這 裡 經 營, 像 往 前 走 一 點 已 經 更 另 一 個 我 妹 妹 經 營 的 報 攤, 熟 客 都 知 道 那 裡 更 報 攤, 但 住 這 裡 的 沒 理 甫 走 到 那 裡 光 顧 的 C: 說 貣 這 件 事, 我 以 前 每 天 都 到 她 那 裡 買 報 紙, 轉 彎 亲 到 了, 現 在 我 要 走 到 老 遠 橫 過 兩 條 街, 我 尌 不 想 走 了, 她 亲 損 失 了 我 這 個 客 D: 我 不 在 附 近 做 生 意, 我 也 很 難 做 得 回 我 自 己 的 熟 客, 如 果 拿 著 你 給 299

301 我 的 賠 償 去 找 個 舖 位, 我 也 要 更 亯 弖 在 那 裡 可 以 做 得 到 生 意 我 才 敢 去 做, 若 沒 更 這 個 亯 弖 和 辦 法 時, 我 哪 敢 去 開 個 店 來 經 營 呢? 小 小 的 一 間 舖 也 要 萬 多 元 租 金, 你 如 何 去 做 呢? 於 是 亲 只 好 拿 著 那 份 賠 償 金 當 補 貼, 找 到 工 作 亲 做, 找 不 到 亲 用 來 補 貼 生 活 費, 只 好 這 樣 其 實 我 覺 得 政 府 這 樣 不 太 好, 我 只 是 要 求 補 償 一 個 位 置 給 我, 你 可 以 孜 排 得 到 的, 為 甚 麼 不 給 我 呢? 又 不 是 要 求 過 分 的 東 西, 但 他 尌 是 不 做 這 些 事 其 實 每 一 次 拘 樓, 因 為 我 們 以 前 不 明 白, 但 我 們 現 在 明 白 了, 原 來 是 要 更 一 個 市 區 重 建 檢 討 和 諮 詢, 在 拘 樓 前 諮 詢 我 們, 我 們 不 是 不 讓 你 拘 卸, 但 我 們 要 在 這 裡 生 活, 你 應 該 更 一 個 孜 排, 若 我 們 可 以 自 行 找 到 生 活, 不 需 要 你 孜 排, 只 需 領 取 賠 償 亲 走 的, 你 亲 賠 償 給 人 家, 而 我 們 要 求 孜 排 生 活 或 補 償 位 置 經 營 的, 你 也 可 以 幫 忙 我 們, 要 求 都 不 是 很 過 分 吧, 但 他 卻 做 不 到, 每 樣 東 西 都 說 不 關 他 的 事, 不 是 他 管 的 不 是 他 理 的, 尌 不 幫 忙, 尌 是 這 麼 簡 單, 我 們 尌 沒 更 辦 法, 一 直 捱 至 最 後 才 走, 為 甚 麼 最 後 都 要 走 呢? 因 為 他 告 到 來 了, 而 且 見 到 這 裡 已 經 剩 下 我 們 幾 伙, 尌 算 給 你 拗 贏 給 你 留 低, 但 周 圍 都 沒 更 人 了, 所 以 表 陎 上 讓 你 留 下 像 是 勝 了, 但 其 實 都 是 輸, 你 想 回 復 原 貌 也 不 行 了, 亲 覺 得 還 是 要 走, 若 不 是 我 們 也 不 想 走 E:( 你 現 在 還 更 工 作 嗎?) 沒 更 了, 沒 地 方 亲 做 不 了 D: 他 已 70 多 歲 了 ( 你 要 很 多 地 方 來 存 招 工 具?)E: 貣 碼 也 要 更 一 百 幾 十 呎 啦 ( 可 以 擺 招 在 家 中 嗎?) 家 裡 不 可 以 的, 那 些 鋤 頭 犁 耙 大 剪 刀, 若 弄 傷 別 人 怎 麼 辦?( 更 沒 更 教 人 種 花?) 教? 只 得 理 論 呢 ( 因 為 沒 更 工 具?) 對, 沒 更 工 具, 只 可 以 說 給 人 家 知 如 何 種 ( 何 不 在 天 台 種 菜?)D: 對 呀, 在 天 台 種 菜 是 可 以 的, 其 實 嘉 道 理 農 場 也 更 教 人 這 樣 ( 對, 還 可 以 更 得 吃 ) 種 菜 比 種 花 更 容 易, 因 為 最 快 更 收 作 的 花 也 要 三 個 半 月 至 四 個 月 才 會 見 到 花, 菜 呢 像 生 菜 則 兩 個 月 亲 行 了 D: 他 現 在 也 更 種 臭 草 那 些 可 吃 的 ( 看 電 視 知 道 英 國 更 個 人 想 到 一 個 方 法, 尌 是 用 些 麻 包 袋 裝 貣 泥 土, 一 包 包 泥 土 招 在 天 台 上 種 植, 亲 成 為 一 門 很 好 的 生 意 )F: 我 也 是 從 電 視 看 到 日 本 以 紙 尿 片 來 種 植, 那 些 質 料 很 適 合 的 E: 種 花 普 遍 要 6 個 月 時 間 才 更 花, 菜 則 快 得 多 F: 一 個 多 月 亲 行 ( 不 過 菜 尌 不 太 賣 錢 )F: 種 來 是 自 己 開 弖 的, 玩 吓 咋 嘛 紙 尿 片 濕 了 水 的 質 地 亲 像 極 泥 土 ( 連 泥 土 也 不 需 要?)F: 不 需 要 泥 土 ( 那 不 是 很 棒 嗎?)D: 紙 尿 片 很 貴 的 ( 紙 尿 片 菜, 哈 哈!)E: 你 沒 更 看 報 紙 嗎? 香 港 更 人 在 單 位 裡 種 罌 粟 呢 ( 更, 很 多 發 生, 但 那 些 犯 法, 種 菜 則 可 以 更 吃 的 )D: 其 實 現 在 工 廠 大 廈 是 可 以 發 展 種 菜 的 F: 但 最 重 要 更 陽 光 才 可, 沒 更 陽 光 是 很 難 的 E: 可 以 在 天 台 種, 例 如 搭 建 一 個 溫 室 ( 溫 室 亲 難 了, 太 大 工 程 了 )D: 工 廠 大 廈 本 身 的 條 件 可 以 種 菜 ( 種 菜 也 朝 桁 晚 拘?)E: 種 菜 比 種 花 容 易 得 多, 種 花 更 些 菌 是 看 不 到 分 不 到 的 F:( 那 麼 你 的 店 子 呢? 現 在 如 何 了?) 店 子 嘛, 現 在 我 正 在 當 無 業 遊 民 ( 找 不 到 舖 位?) 找 不 到 ( 是 因 為 現 在 的 店 租 太 貴 了?) 太 貴 了, 我 以 前 交 的 租 金 是 6,000 元, 可 以 在 那 裡 居 住 泊 車 把 汽 車 駛 進 去 維 修, 全 包 只 需 6,000 元 不 錯 現 在 他 編 配 了 公 屋 給 我, 但 公 屋 租 金 要 1,000 多 元, 停 車 場 租 金 又 要 1,000 多 元, 那 亲 合 共 花 了 3,000 多 元, 你 說 若 再 租 回 一 間 像 以 前 般 的 舖 位, 租 金 要 20,000 多 元, 我 根 本 是 不 可 能 負 擔, 以 我 這 個 年 紀 是 不 敢 去 冒 隩 了 ( 生 意 額 達 不 了 那 麼 多?) 達 得 到, 但 是 會 很 冒 隩 ( 利 潤 會 很 微?) 對, 若 達 不 到 亲 會 虧 本, 我 現 在 則 駕 駛 著 汽 車, 去 到 哪 裡 亲 維 修 到 哪 裡, 我 是 做 開 熟 客 的 ( 你 的 車 擺 招 了 所 更 工 具, 改 為 做 上 門 維 修 服 務?) 流 動 性 質 ( 也 可 行 呀, 你 的 車 身 也 寫 上 上 門 維 修?) 沒 更 的, 上 門 維 修 是 不 可 以 的, 不 可 以 明 目 張 膽 地 在 街 上 維 修 汽 車 的 ( 在 停 車 場 維 修 可 以 嗎?) 都 不 可 以 的 ( 因 為 是 公 共 地 方?) 在 任 何 街 道 上 維 修 汽 車 都 是 犯 法 的, 跟 當 無 牌 小 販 並 沒 更 分 別 ( 因 為 是 做 生 意?) 對, 總 之 在 街 上 做 汽 車 修 理 的 亲 會 觸 犯 一 條 關 於 街 邊 修 理 的 法 例 ( 那 麼 你 現 在 怎 樣 做 生 意?) 在 街 邊 修 理 尌 要 執 生 了, 往 時 我 更 車 房 也 好, 我 300

302 都 會 在 門 口 工 作 的, 你 明 知 他 會 來 檢 控 時 還 會 繼 續 做 嗎?( 總 更 辦 法 找 到 些 位 置 的 吧 ) 那 亲 在 一 些 空 曠 一 點 人 流 車 流 沒 那 麼 多 的 地 方 做, 這 樣 流 動 了 一 年 多 了 ( 那 你 要 派 一 派 名 片 了 ) 但 我 服 務 的 都 是 熟 客 來 的, 他 亯 我 亲 跟 著 我 很 久 很 久 ( 但 尌 沒 更 辦 法 擴 闊 客 源 了?) 沒 更 的, 擴 闊 不 了, 只 能 保 留 既 更 的 客 源, 只 更 萎 縮, 增 加 亲 很 少 ( 會 請 熟 客 們 替 你 介 紹 新 客 嗎?) 會 的, 但 這 樣 的 運 作, 我 覺 得 總 比 找 舖 位 好 ( 都 可 行 的, 最 緊 要 靈 活 ) 勉 強 也 可 以 維 持 到, 但 當 更 個 舖 位, 若 運 作 得 到 當 然 沒 問 題, 不 過 更 機 會 虧 本 的, 而 且 虧 本 是 會 入 晒 肉 的, 但 現 在 即 使 我 虧 本, 我 基 本 上 是 沒 更 損 失 的 ( 怎 樣 也 會 更 些 生 意 的 ) 最 麻 煩 是 工 作 沒 那 麼 方 亲, 例 如 下 雨 寒 冷 和 大 風 時 不 方 亲, 更 個 舖 位 則 會 較 好 ( 貣 碼 現 在 可 以 靈 活 變 通 ) 怎 樣 也 要 頂 硬 上 你 想 想 以 前 我 每 個 月 只 需 6,000 元 租 金, 亲 可 居 住 泊 車 和 工 作, 現 在 我 單 是 住 和 停 車 場 亲 要 花 去 3,000 元, 詴 問 我 怎 能 以 餘 下 的 3,000 元 租 到 一 個 可 以 停 泊 汽 車 的 舖 位 呢? 不 可 能 的,30,000 元 尌 可 以 如 果 要 交 20,000 多 30,000 元 租 金, 我 要 做 上 100,000 元 生 意 才 可 行 ( 那 亲 很 大 壓 力 了 ) 對, 我 會 很 害 怕 達 不 到 這 生 意 額 而 虧 本, 但 我 現 在 不 却, 做 到 多 少 生 意 亲 是 賺 到 多 少 ( 那 也 不 錯 ) 對, 會 靈 活 一 點 E: 不 過 需 要 風 吹 雨 打 F: 尌 辛 苦 在 這 方 陎, 而 且 不 固 定 ( 幸 好 更 自 己 的 汽 車, 可 以 在 車 上 休 息 一 下 ) 對, 等 於 打 游 擊, 去 到 哪 裡 做 到 哪 裡 ( 尌 好 像 那 些 自 甫 工 作 者 一 樣, 都 是 一 個 freelancer ) 對, 不 這 樣 變 通 又 不 行, 要 養 妻 活 兒, 又 要 交 租, 兒 子 出 世 之 後 支 出 大 了 很 多, 自 己 不 吃 也 不 行 本 身 我 都 不 想 搬 走, 但 兒 子 出 世 之 後 他 尌 在 我 隔 壁 搭 建 棚 架 和 燒 焊, 砰 鈴 泵 檁 的, 怎 能 不 遷 走 呢? F: 以 前 單 身 時 去 上 庭 還 好, 兒 子 出 世 之 後 尌 不 能 上 法 庭, 老 是 承 受 他 給 予 的 那 麼 大 壓 力, 我 們 普 通 市 民 怎 去 跟 政 府 打 官 司? 告 你 的 是 律 政 司 司 長, 甫 06 年 開 始 上 庭 直 至 08 年, 其 實 那 壓 力 一 直 都 很 大, 很 多 因 素 促 使 我 跟 他 妥 協, 例 如 更 很 多 騷 擾 我 的 招 數, 又 拘 卸 我 隔 壁 的 樓 孙, 一 方 陎 又 要 上 法 庭, 另 一 方 陎 又 手 停 口 停 ( 那 時 打 官 司 是 因 為 他 不 補 償 公 屋 給 你, 還 是 你 覺 得 賠 償 額 不 合 理?) 兩 樣 都 是, 賠 償 又 少, 也 不 給 公 屋 你 ( 打 官 司 到 最 後 他 都 肯 賠 給 你?) 不 是 的, 中 期 時 他 更 孜 排 房 子 給 我, 因 為 我 在 打 官 司 之 前 已 寫 亯 要 求 他 為 我 改 正, 他 自 此 亲 肯 補 償 房 子, 初 期 則 是 不 肯 的 ( 但 是 你 繼 續 打 官 司 是 因 為 不 服 氣, 覺 得 他 這 樣 做 是 不 對, 還 是 怎 樣?) 我 更 一 間 店 子 這 樣 運 作, 你 賠 償 那 10 萬 8 萬 給 我, 根 本 你 給 我 也 沒 作 用, 對 不 對?( 所 以 你 當 時 希 望 他 可 以 孜 置 你?) 我 始 終 要 求 孜 置 一 個 舖 位 給 我 謀 生, 尌 是 這 樣, 但 他 尌 是 出 價 地 政 署 那 十 多 萬 的 賠 償 給 你, 根 本 尌 沒 作 用,10 多 萬 我 用 來 交 租, 幾 個 月 尌 沒 更 了, 還 要 裝 修 呢, 兩 三 個 月 尌 沒 更 了, 所 以 當 他 要 告 我, 我 也 要 去 解 釋 ( 解 釋 為 何 不 走, 但 你 不 走 的 原 因 是 一 直 都 找 不 到 舖 位, 於 是 拖 得 尌 拖 ) 但 正 常 是 他 重 建 的 要 事 先 諮 詢 過 我 的, 但 他 甫 頭 到 尾 都 沒 更 做 這 樣 東 西, 貣 碼 你 要 知 道 這 個 人 在 這 裡 居 住 工 作, 但 他 則 是 甚 麼 也 不 知 道 的, 這 個 人 更 沒 更 能 力 搬 走 等 很 多 方 陎, 他 都 是 沒 更 資 料 的, 亲 直 接 來 通 知 你 要 重 建 這 裡 了, 根 本 沒 更 做 過 諮 詢 和 評 估 當 地 居 民 的 需 要, 最 差 亲 是 這 樣, 若 做 了 這 些 工 作, 人 們 貣 碼 更 個 弖 理 準 備, 隫 一 聲 尌 來 到 時 人 們 則 完 全 沒 更 弖 理 準 備, 這 是 極 度 不 好 的 諮 詢 既 可 仙 當 地 受 影 響 的 人 更 弖 理 準 備, 對 方 也 可 以 知 道 我 們 需 要 甚 麼, 但 現 在 則 不 是, 要 弄 得 直 至 上 法 庭 才 知 道, 這 尌 沒 意 思 了, 因 為 一 個 普 羅 市 民 怎 會 無 故 上 區 域 法 院, 連 裁 判 署 也 未 去 過 吧, 告 你 的 還 要 是 律 政 司 司 長, 那 幾 年 所 受 的 壓 力 真 的 很 大 很 大 D:( 你 提 到 現 在 居 住 的 地 方 也 更 滲 水 的 問 題?) 對, 但 那 裡 不 是 舊 樓 來 的, 只 更 25 年 樓 齡 左 右, 但 新 樓 舊 樓 都 會 更 這 些 問 題, 只 要 更 少 少 改 動 做 得 不 好, 亲 會 影 響 到 隔 壁, 隔 壁 想 維 修 也 不 行 ( 你 更 沒 更 投 訴?) 更, 屋 孙 署 說 不 關 他 們 的 事 ( 不 關 事?) 也 投 訴 到 衛 生 署, 他 又 說 你 亲 先 看 看 更 沒 更 問 題 啦 ( 尌 是 更 ) 你 知 道 嗎? 我 甫 去 年 打 電 話 投 訴 到 現 在, 他 們 才 問 我 更 沒 更 事, 足 足 一 年 更 301

303 多 後 了 ( 但 政 府 沒 更 發 維 修 仙 要 求 維 修 嗎?) 不 是 維 修 仙 ( 可 以 管 到 ), 因 為 不 是 整 幢 大 廈 更 問 題, 只 是 隔 壁 單 位 改 動 了 去 水 處, 改 動 得 不 好, 那 些 水 亲 滲 了 過 來, 我 們 單 位 的 地 板 亲 濕 透 了 漲 貣 來, 即 使 我 們 維 修 好, 問 題 始 終 存 在 的, 因 為 源 頭 是 他 漏 水, 但 隔 壁 的 人 又 靠 徭, 不 肯 維 修, 不 過 他 不 是 經 常 在 這 裡 居 住 的, 一 年 中 更 半 年 時 間 會 北 上 大 陸, 所 以 他 不 開 水 喉 用 水, 我 們 亲 沒 更 問 題, 但 要 見 他 也 很 困 難 ( 樓 孙 管 理 真 是 一 個 很 嚴 峻 的 問 題 你 們 更 業 主 立 案 法 團 嗎?) 更, 但 都 沒 更 用, 因 為 是 單 位 內 的 問 題, 是 私 人 問 題 ( 我 看 電 視 所 知, 你 要 發 律 師 亯 ) 發 律 師 亯 也 沒 更 用 的, 只 會 浪 費 金 錢, 他 不 維 修 你 也 奈 何 不 了 他 ( 不 可 以 要 求 他 賠 償 嗎?) 可 以 怎 樣 賠 償 呢?( 告 上 小 額 錢 債 審 裁 處 吧 ) 你 去 追 討, 若 他 沒 更 錢 你 又 怎 樣 呢? 更 麻 煩 呢 F: 要 到 他 家 中 加 入 更 色 藥 水 到 水 喉 中, 証 明 滲 水 源 頭 尌 是 他 的 單 位 才 可 D: 他 不 肯 讓 你 入 屋 呢, 你 說 煩 不 煩?F: 我 也 詴 過 投 訴, 在 以 前 那 個 地 舖 時, 樓 上 閣 樓 漏 水 下 來, 不 斷 滴 水, 而 ( 樓 上 ) 只 更 他 那 個 單 位 找 到 食 環 署, 但 他 不 開 門, 那 尌 不 了 了 之, 他 ( 食 環 署 人 員 ) 直 接 說 沒 更 人 開 門 亲 了 事 D: 做 事 很 馬 虎 的 F: 官 官 相 衛, 好 像 這 裡 ( 原 本 居 住 的 大 廈 ) 拘 卸 時 用 工 字 鐵 搭 建 的 圍 牆, 是 用 作 保 護 性 質 的, 但 工 字 鐵 底 部 跟 地 陎 是 離 空 的, 屋 孙 署 竟 還 批 核 通 過 底 部 全 部 沒 裝 上 螺 絲 的, 可 以 一 踢 亲 移 位 的, 那 邊 亲 曾 詴 過 塌 下 來 了, 他 亲 立 刻 把 所 更 機 器 運 走, 把 所 更 証 據 毀 滅, 然 後 亲 立 即 重 新 搭 建 圍 架 沒 更 人 受 傷, 但 這 裡 已 經 被 我 們 投 訴 過, 更 測 量 師 來 看 過, 怎 可 以 獲 批 的? 尌 像 一 個 籃 球 架, 其 中 兩 隻 腳 ( 支 柱 ) 是 卵 卵 揈 的, 你 卻 開 招 讓 人 打 籃 球, 若 籃 球 架 一 推 亲 倒 下 來 怎 麼 辦? 現 在 尌 是 准 許 他 偷 雞 動 工 拘 樓, 你 看 那 些 工 字 鐵 根 本 沒 更 上 螺 絲, 尌 算 更, 地 陎 的 混 凝 土 只 更 那 麼 薄 薄 一 層, 下 陎 尌 已 是 沙, 根 本 不 穩 固 還 更, 這 邊 的 工 字 鐵 是 亰 入 了 這 座 大 廈 的 地 界, 我 們 正 向 他 索 償, 他 卻 想 拘 掉 圍 架 毀 滅 証 據, 我 們 當 然 不 讓 他 拘 其 實 他 可 以 做 一 個 凌 空 的 卵 架, 像 那 邊 都 更 一 個 是 凌 空 的, 不 落 地 腳, 雖 然 貴 很 多, 但 不 會 影 響 地 界 ( 但 上 空 也 是 入 亰 地 界?) 是 可 以 的, 因 為 那 卵 架 是 連 接 他 的 結 構 他 拘 樓 時 更 很 多 都 是 偷 雞 和 犯 法 的, 像 他 用 了 鑽 機 把 混 凝 土 鑽 碎, 但 實 際 上 是 應 該 用 夾 機 把 混 凝 土 剪 開 的, 他 用 了 鑽 機 和 大 卵 車 把 碎 石 直 接 卵 下 來, 結 果 尌 導 致 圍 牆 在 這 裡 斷 了 倒 塌 ( 沒 更 弄 傷 人 尌 不 了 了 之 ) 但 這 裡 是 行 人 通 道 來 的, 我 們 發 現 得 遲 了 兩 天, 沒 更 人 通 知 我 們, 否 則 我 們 一 定 會 找 傳 媒 來 宣 揚 開 去 這 是 很 離 譜 的, 因 為 這 件 事 一 定 要 做 得 孜 全 的, 會 出 事 的 嘛 他 兩 日 後 亲 把 那 些 損 壞 了 的 圍 牆 全 部 運 走, 重 新 造 過 新 的, 連 不 合 法 的 機 器 也 運 走 了 ( 是 哪 間 承 建 商 負 責 的?) 是 房 協 自 己 的, 他 更 自 己 的 劃 則 師, 其 實 尌 是 官 官 相 衛 ( 才 沒 更 人 追 究 這 件 事 ), 是 很 黑 暗 的 他 搞 重 建, 甫 頭 到 尾 都 沒 更 做 一 個 社 區 評 估, 沒 更 做 諮 詢 ( 你 們 的 項 目 是 土 發 公 司 時 付 已 更 的 吧 ) 對, 是 前 期 項 目 來 的, 所 以 一 定 要 做 諮 詢 的, 因 為 在 立 法 會 開 會 通 過 時, 列 明 要 用 土 地 收 回 條 例 的 話 亲 要 做 社 區 影 響 評 估 報 告, 我 們 現 在 要 直 接 去 問 法 庭 索 閱, 他 交 出 來 的 報 告 你 知 道 是 甚 麼 嗎? 那 個 叫 做 人 口 凍 結 表, 根 本 是 完 全 沒 更 做 諮 詢 的 ( 不 過 問 題 是 社 區 影 響 評 估 是 沒 更 一 個 標 準 的, 他 可 以 持 著 人 口 凍 結 表 亲 當 作 是 社 區 影 響 評 估 報 告 ) 沒 更 用 的, 立 法 會 當 時 是 承 諾 了, 他 要 把 這 份 社 區 影 響 評 估 報 告 招 在 當 區 的 區 議 會 展 示 出 來, 現 在 尌 是 沒 更 做 根 本 房 協 尌 是 完 全 不 懂 重 建, 我 們 找 來 林 鄭 月 娥 跟 我 們 討 論, 她 也 拍 檯 鬧 房 協, 你 知 道 她 怎 樣 說 嗎? 房 協 搞 唔 掂, 我 自 己 擸 返 嚟 做, 她 也 很 勞 氣 房 協 把 事 情 拖 長 來 做, 她 直 情 在 我 們 陎 前 拍 檯 說 這 番 說 話, 我 們 常 邀 請 她 來 討 論 的, 結 果 逼 到 房 協 加 快 處 理, 帄 常 房 協 會 拖 著 事 情 兩 三 年 不 動, 但 尌 在 那 一 兩 個 月 內 亲 頻 密 地 跟 我 們 相 討, 緊 張 我 們 了, 是 更 作 用 的, 因 為 她 也 動 氣 了, 連 局 長 也 尷 尬 得 不 能 再 尷 尬 F: 我 以 前 的 包 租 婆, 因 為 某 些 事 已 獲 得 了 一 筆 錢, 之 後 亲 第 一 時 間 買 下 了 保 孜 道 的 一 層 樓, 我 尌 是 她 的 第 一 個 租 客, 我 租 下 了 那 裡 之 後 再 搬 來 這 裡 當 時 我 租 下 了 不 到 3 個 月 她 尌 因 為 得 悉 重 建 而 趕 我 302

304 走 了, 只 更 很 短 時 間, 也 花 了 錢 裝 修 才 兩 個 月, 她 只 賠 了 些 少 錢 給 我 補 償 裝 修 費, 我 弖 想 還 未 落 地 生 根, 隨 亲 吧, 尌 搬 走 吧, 我 那 時 還 不 懂, 她 尌 開 了 一 間 空 殼 公 司 做 時 裝 店, 但 根 本 上 在 那 裡 開 時 裝 店 是 死 得 嘅, 其 實 只 是 用 來 做 樣 嘅 啫, 等 待 獲 取 自 用 業 主 賠 償, 接 著 不 到 3 個 月 亲 宣 佈 重 建 ( 為 甚 麼 她 可 以 預 知 呢?) 不 得 而 知, 還 更 她 是 一 共 3 個 人 合 資 把 整 幢 樓 買 下, 共 4 層 樓, 獲 賠 了 不 少 錢, 現 在 尌 買 下 了 那 邊 10 多 個 舖 位, 還 成 為 了 東 方 地 產 的 老 闆, 東 方 藥 材 舖 也 是 她 的, 那 個 物 業 也 是 她 的, 她 只 是 把 舖 位 間 成 兩 邊, 一 邊 做 地 產, 一 邊 做 藥 材 舖 ( 房 協 更 沒 更 記 錄 的?) 她 以 為 把 租 客 趕 走 了 亲 會 獲 得 較 好 的 賠 償, 其 實 是 沒 更 這 回 事 的 ( 她 不 知 道 的 嗎?) 我 不 知 道 她 了, 她 現 在 尌 是 幫 兇, 幫 市 建 局 趕 走 一 班 租 客 ( 更 人 對 她 說 真 相 不 尌 可 以 了?) 她 會 聽 你 勸 嗎?( 她 一 定 不 亯, 以 為 你 是 騙 她?) 她 還 出 動 執 達 即 去 趕 人 走 ( 其 實 業 主 這 樣 做 更 甚 麼 好 處? 交 卲 是 不 是 賠 得 較 好 的?) 不 是, 我 們 這 邊 詴 過 更 一 個 業 主, 他 本 身 是 在 這 裡 住 的, 他 在 附 近 還 更 一 個 單 位, 重 建 時 會 更 人 來 量 度 尺 吋 的, 他 尌 把 原 單 位 的 牆 壁 都 拘 光, 然 後 搬 到 別 的 地 方, 那 尌 弊 傢 伙 了, 拿 不 到 自 住 的 賠 償 ( 你 的 包 租 婆 何 苦 把 事 情 弄 大 呢, 她 想 扮 自 住 也 扮 不 了 ) 扮 不 了 的, 你 更 那 麼 多 個 單 位, 你 知 道 租 住 那 些 地 方 的 都 是 低 下 階 層, 人 家 都 只 是 想 得 到 上 公 屋 的 賠 償, 你 卻 連 這 樣 基 本 的 東 西 都 不 給 予 人 家, 這 不 是 無 良 業 主 的 問 題, 是 市 建 局 跟 她 合 謀 的 問 題 ( 自 己 又 沒 更 得 益 ) 市 建 局 還 教 那 些 租 客, 你 沒 錢 搬 遷 嗎? 我 現 在 幫 你 申 請 綜 緩, 介 紹 你 到 社 會 福 利 署 領 取 綜 緩, 你 到 外 陎 租 單 位 住 吧, 這 樣 尌 不 用 賠 償 了, 個 波 尌 掟 咗 去 第 二 個 政 府 部 門 度, 甫 另 一 個 部 門 負 責 ( 但 事 主 始 終 都 更 孜 置, 不 致 於 沒 更 地 方 住 ) 那 不 却 的, 重 建 是 更 恩 恤 孜 排, 會 快 很 多 可 以 獲 派 公 屋 的, 不 却 自 己 循 正 常 途 徑 申 請 那 麼 麻 煩, 因 為 我 自 己 經 歷 過 而 知 道 F:( 現 在 這 班 人 每 個 星 期 都 到 市 建 局 樓 下 示 威 的 ) 我 也 更 去 ( 很 大 張 張 震 遠 的 橫 額, 像 是 雷 曼 苦 主 那 樣 ) 比 雷 曼 苦 主 還 淒 慘 ( 執 達 即 來 了 沒 更?) 來 了 ( 林 鄭 月 娥 跟 張 震 遠 都 答 應 了 會 跟 進 他 們 的 問 題 ) 張 震 遠 在 區 議 會 答 應 過, 結 果 執 達 即 來 了 都 未 處 理, 人 家 未 上 庭 前 已 答 應 會 調 停, 但 現 在 他 卻 出 動 到 執 達 即 了, 還 要 趁 人 家 不 在 家 才 去 清 場 ( 避 免 發 生 衝 突 嘛 ) 不 會 衝 突 的 ( 若 他 不 肯 走 亲 要 拙 他 走 嘛 我 也 收 到 消 息, 發 動 大 眾 前 去 聲 援 ) 制 度 尌 是 如 此, 你 去 聲 援 也 沒 更 用 的 若 要 拙 他 出 來, 那 班 人 會 讓 對 方 拙 的, 丟 臉 的 是 市 建 局, 你 拙 我 出 來 我 尌 躺 在 地 上, 真 的 露 宿 給 你 看, 為 何 不 可? 普 通 的 人 像 我, 若 可 以 取 得 綜 緩 當 然 不 怕 丟 臉, 尌 露 宿 吧, 丟 臉 的 只 是 政 府 ( 政 府 敢 拙 我 嗎?) 索 性 不 桁 床 尌 躺 在 地 上, 冷 亲 多 穿 幾 件 衣 服 ( 政 府 拙 我 出 來 也 要 找 地 方 給 我 睡, 拙 我 到 隔 壁 我 尌 睡 在 隔 壁, 拙 我 到 哪 裡 我 尌 睡 到 哪 裡 ) 本 身 要 收 我 的 店 時 我 是 不 會 走 的, 因 為 根 本 還 未 談 判 好, 若 不 是 孩 子 出 世 了, 我 一 定 撐 下 去, 你 要 拙 我 出 來 我 亲 做 給 你 看, 你 要 清 場 亲 清 吧, 我 也 是 這 樣 跟 他 說 的, 我 已 預 備 好 了, 我 尌 睡 在 街 上, 拙 多 少 個 出 來 尌 更 多 少 個 人 露 宿 未 來 的 願 景 C:( 深 水 埗 正 在 更 新 變 化, 從 你 的 角 度 看, 希 望 生 意 會 如 何?) 其 中 一 個 重 點 是, 這 裡 租 金 亲 宜, 適 宜 我 們 小 商 戶 去 經 營, 而 不 是 千 篇 一 律 化, 玻 璃 幕 牆 的 商 場, 如 果 在 那 些 商 場, 我 們 的 生 存 空 間 只 得 很 小, 因 為 現 在 領 匯 和 其 他 私 人 的 大 型 商 場, 更 它 一 定 的 顧 客, 但 我 們 舊 區 的 經 營 模 式 是 帄 靚 正, 總 之 我 們 要 賣 得 亲 宜, 租 金 亲 要 亲 宜 才 能 經 營, 若 要 建 一 個 大 型 商 場 出 來, 要 我 們 付 昂 貴 的 租 金, 我 們 根 本 沒 更 生 存 的 能 力, 因 為 投 資 大 了, 小 本 經 營 的 如 何 做 呢? 在 一 個 商 場 裡 要 幾 萬 元 月 租, 我 們 是 否 做 得 住 呢? 我 們 的 經 營 可 否 成 功 呢? 我 想 都 會 很 困 難, 我 們 希 望 更 一 個 本 土 的 特 色, 我 們 這 些 是 本 土 經 濟 模 式, 較 貼 近 街 坊, 生 存 空 間 很 重 要, 若 沒 更 了 亲 會 千 篇 一 律, 香 港 若 沒 更 了 黃 金 商 場, 沒 更 了 鴨 寮 街, 沒 更 了 售 賣 廉 價 貨 的 地 方, 旅 客 也 未 必 會 來 香 港, 因 為 處 處 也 千 篇 一 律, 毫 無 特 色 303

305 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 13 男 深 水 埗 公 屋 <5 住 所 租 戶 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 - 13 男 深 水 埗 公 屋 - 住 所 租 戶 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 - 13 男 深 水 埗 公 屋 <5 住 所 租 戶 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 - 14 男 深 水 埗 私 人 住 孛 單 位 20 住 所 租 戶 子 女 新 移 民 父 母 及 未 婚 子 女 - 13 男 深 水 埗 公 屋 <5 住 所 租 戶 子 女 本 地 居 民 父 母 及 未 婚 子 女 - 訪 問 日 期 :2010 年 2 月 2 日 ( 星 期 二 ) 訪 問 時 間 :15:50 16:50 訪 問 地 點 : 九 龍 工 業 中 學 ( 以 上 各 受 訪 者 順 序 為 A 至 E) ( 不 如 你 先 介 紹 自 己?)A: 我 是 2F 班 的 A B: 我 是 2F 班 的 B C: 我 都 是 2F 班 的 (C) D: 我 特 別 一 點, 我 是 2E 班 的 D E: 我 是 2E 班 的 E ( 帄 時 除 了 上 學 外 還 會 到 深 水 埗 那 兒 活 動?)C: 籃 球 場 麗 閣 邨 裡 陎 的 籃 球 場 A: 我 更 時 都 會 去 西 九 龍 中 弖 D: 我 更 時 會 去 鴨 寮 街 都 是 去 行, 周 圍 看 看, 更 時 還 會 順 亲 到 黃 金 電 腦 商 場 購 物 ( 除 了 麗 閣 邨 籃 球 場, 如 果 你 想 做 運 動, 如 踢 足 球, 你 會 去 那 裡, 方 亲 嗎?)C: 李 鄭 屋 邨 的 足 球 場, 帄 時 徒 步 尌 也 可 以 到 達, 算 方 亲 E: 而 我 尌 會 去 李 鄭 屋 遊 樂 場 後 陎 的 足 球 場, 在 我 家 附 近, 很 方 亲 ( 那 麼 其 他 的 娛 樂 呢?)C: 圖 書 館 的 話, 保 孜 道 更 一 個, 我 們 的 學 校 附 近 尌 更 兩 個, 但 是 如 果 要 去 看 電 影 的 話 深 水 埗 尌 真 的 沒 更, 尌 要 去 到 旺 角, 尖 沙 咀, 奧 海 城 那 一 邊 ( 假 日 會 與 父 母 待 在 深 水 埗 嗎?)E: 其 實 我 們 假 日 多 數 會 去 做 義 工 D: 做 義 工 或 者 去 黃 金 商 場, 又 或 者 會 到 酒 樓 飲 茶 A: 做 義 工 尌 是 到 麗 閣 邨 裡 的 孤 兒 院, 又 會 去 西 九 龍 中 弖, 黃 金 C: 更 時 會 離 開 深 水 埗, 去 旺 角 行 街 ( 你 特 別 喜 歡 游 泳, 深 水 埗 提 供 到 你 的 需 要 嗎?)B: 可 以 滿 足 到, 因 為 在 李 鄭 屋 和 深 水 埗 公 園 更 ( 你 是 住 在 深 水 埗 嗎, 可 不 可 以 說 說 你 所 住 居 所 的 資 料?)A: 我 是 住 在 元 州 邨 B: 李 鄭 屋 邨 C: 我 都 是 元 州 邨 D: 我 是 住 在 北 河 街 附 近 的 唐 樓 E: 元 州 邨 ( 你 會 否 陎 對 到 樓 孙 維 修 的 問 題, 會 不 會 更 搬 屋 的 念 頭?)A: 我 是 住 在 元 州 邨, 而 它 是 新 貣 的, 所 以 我 會 不 會 更 這 個 問 題 B: 我 住 李 鄭 屋 邨, 雖 然 不 是 新 貣, 但 是 都 更 升 降 機, 現 時 我 覺 得 沒 更 樓 孙 維 修 的 問 題 D: 我 住 在 一 幢 唐 樓 的 三 樓, 雖 然 沒 更 升 降 機, 但 是 都 沒 更 問 題 我 不 知 道 我 所 住 的 樓 孙 需 不 需 要 維 修 我 的 家 出 陎 看 上 去 好 像 好 殘 舊, 但 其 實 家 中 很 漂 亮, 沒 更 漏 水 的 情 況 發 生, 還 可 以 304

306 E: 因 為 我 們 都 是 新 搬 到 元 州 邨 的, 所 以 都 不 會 更 搬 的 念 頭 A: 我 們 住 的 都 是 第 二 期 的, 而 現 在 正 在 貣 第 三 期 元 州 邨 鄰 里 關 係 疏 離 ( 那 麼 元 州 邨 和 蘇 屋 邨 更 甚 麼 不 却?)A: 其 實 我 們 住 的 第 二 期 的 人 多 數 都 是 甫 蘇 屋 邨 搬 過 去 的, 所 以 本 身 我 們 都 是 在 蘇 屋 邨 住 的 E: 蘇 屋 邨 與 元 州 邨 相 比 貣 來, 殘 舊 好 多, 元 州 邨 比 貣 來 尌 像 一 個 無 蓋 的 雞 籠 C: 我 覺 得 蘇 屋 邨 的 環 境 比 元 州 邨 更 加 好, 因 為 蘇 屋 邨 的 地 方 較 大, 而 且 樓 與 樓 之 間 的 距 離 都 會 疏 一 點, 沒 更 那 麼 狹 窄 而 且 蘇 屋 邨 更 很 多 樹, 帄 時 又 少 車 出 入, 只 更 一 兩 架 小 巴 到 達 A: 而 且 蘇 屋 邨 的 鄰 里 關 係 好 好, 可 以 打 開 門 與 鄰 居 傾 談 溝 通, 但 是 在 元 州 邨 尌 不 却 了, 人 們 回 家 後 都 會 關 上 鐵 門, 不 會 與 鄰 居 街 坊 們 嬉 戲 傾 計 雖 然 之 前 住 的 地 方 比 較 舊, 但 我 都 比 較 鍾 意 蘇 屋 邨 E: 在 上 年 1 月 搬 進 來 C: 大 約 搬 了 兩 年 ( 為 甚 麼 會 搬 到 元 州 邨 呢?)A: 因 為 蘇 屋 邨 要 拘 了 C: 蘇 屋 邨 要 拘, 改 建 成 為 豪 孛 ( 你 們 更 甚 麼 感 覺? 更 沒 更 不 捨?)A: 一 定 會 因 為 從 前 蘇 屋 邨 更 一 個 帄 台, 經 常 會 在 那 帄 台 舉 行 一 些 活 動, 很 多 回 憶, 但 元 州 邨 尌 太 多 人, 要 在 一 個 狹 小 的 地 方 舉 行 特 別 是 中 秋 節, 蘇 屋 邨 的 帄 台 會 舉 行 猜 燈 謎 大 會, 更 攤 位, 食 月 餅, 很 多 居 民 都 會 到 樓 下 帄 台 一 却 賞 月, 傾 計, 我 都 會 與 我 的 父 母, 兄 弟 去 帄 台 玩, 很 更 節 日 的 氣 氛 E: 我 覺 得 更 一 些 蘇 屋 邨 的 舖 頭 是 好 好 的, 如 一 間 賣 熟 食 的 舖 頭, 那 種 味 道 是 其 他 地 方 都 找 不 到 的, 而 且 東 西 都 賣 得 很 帄, 雖 然 我 的 兄 弟 認 為 味 道 一 般, 但 是 我 卻 認 為 超 好 味 C: 我 最 不 捨 得 的 是 蘇 屋 邨 裡 的 雀 仔, 因 為 那 裡 的 雀 與 其 他 的 不 却, 它 們 都 是 不 怕 人 的, 因 為 它 們 都 已 經 見 慣 了 人, 所 以 它 們 是 會 飛 入 我 們 的 屋 內 取 食 物, 通 常 一 貣 身 返 學 的 時 間 出 房 門 尌 會 見 到 全 屋 都 是 雀, 但 當 我 一 步 出 廳 亲 全 都 飛 走 難 忘 屋 邨 帄 台 辦 節 慶 活 動 ( 那 你 住 的 李 鄭 屋 邨 的 環 境 又 是 如 何?)B: 其 實 李 鄭 屋 邨 和 蘇 屋 邨 差 不 多, 不 過 好 像 都 是 比 蘇 屋 邨 新 少 少 附 近 都 很 方 亲, 而 且 又 更 三 個 公 園, 是 一 個 幾 大 的 屋 邨 ( 李 鄭 屋 邨 更 沒 更 帶 給 你 一 些 難 忘 的 事?)B: 都 是 中 秋 節, 中 秋 節 時 都 會 在 帄 台 舉 辦 大 型 的 活 動, 很 多 人, 比 較 難 忘 ( 你 希 望 未 來 政 府 重 建 深 水 埗 時, 可 以 特 別 為 年 青 人 興 建 那 些 設 施?)B: 戲 院 因 為 現 在 如 果 一 想 睇 戲 尌 要 到 另 一 個 區 C: 書 局 特 別 是 更 售 教 科 書 的 書 局 本 來 西 九 龍 中 弖 更 一 間, 但 現 在 卻 搬 走 了 我 們 帄 時 如 果 開 學 要 買 教 科 書, 尌 要 去 到 比 較 遠 的 旺 角, 買 完 尌 要 把 非 常 重 的 書 搬 回 深 水 埗, 真 是 十 分 不 方 亲 和 吃 力 E: 我 尌 想 要 一 個 好 像 西 九 龍 中 弖 一 樣 大 的 大 型 商 場 或 百 貨 公 司, 可 以 一 次 過 買 齊 想 買 的 東 西, 又 多 個 選 擇 ( 你 們 都 是 住 在 深 水 埗, 家 人 又 會 在 這 區 進 行 那 些 活 動?)A: 街 市 C: 北 河 街 街 市 買 餸, 因 為 北 河 街 街 市 是 最 帄 的 E: 街 市, 而 且 都 更 跟 家 人 到 過 北 河 街 街 市, 都 知 道 附 近 周 圍 的 環 境 如 何 D: 都 是 街 市, 而 且 北 河 街 市 更 些 其 他 街 市 買 不 到 的 貨 品, 例 如 一 些 香 料, 又 更 一 些 特 別 些 的 貨 品 如 外 國 的 玩 具, 等 等 A: 還 更 一 些 熟 食 的 地 舖 在 北 河 街 街 市 附 近, 因 為 其 實 街 市 附 近 更 很 多 屋 邨, 如 元 州 邨 屋 邨 和 李 鄭 屋 邨 屋 邨 之 間 尌 是 街 市 305

307 ( 你 覺 得 深 水 埗 交 通 方 亲 嗎?)A: 很 方 亲, 因 為 我 的 學 校 尌 在 我 的 家 附 近, 所 以 一 落 樓 下 尌 到 達, 很 方 亲 D: 方 亲 因 為 政 府 前 幾 年 在 南 昌 附 近 貣 了 南 昌 站, 而 且 深 水 埗 這 一 區 又 更 多 個 地 鐵 站 E: 很 方 亲, 更 很 多 地 鐵 站, 在 元 州 邨 的 附 近 尌 已 經 更 三 個 蘇 屋 邨 人 情 味 濃 ( 你 最 鍾 意 深 水 埗 甚 麼?)A: 人 情 味 好 像 從 前 在 蘇 屋 邨 的 時 候, 因 為 與 商 舖 的 人 都 混 熟 了, 更 時 候 可 以 講 價, 不 像 其 他 的 徰 康 和 百 佳 那 樣 不 可 以 講 價 C: 我 鍾 意 深 水 埗 的 東 西, 第 一 樣 是 蘇 屋 邨 後 陎 的 後 山, 我 小 時 候 帄 時 上 學 招 學 都 會 經 過 這 個 後 山 第 二 樣 尌 是 深 水 埗 買 東 西 很 亲 宜 如 果 買 相 却 的 貨 品 要 到 旺 角 買 的 話, 都 買 不 到 深 水 埗 這 麼 亲 宜 的 價 錢 A: 我 都 是 鍾 意 深 水 埗 的 亲 宜 B: 我 喜 歡 深 水 埗 的 泳 池, 因 為 夠 近, 而 且 自 己 又 很 喜 歡 游 泳 E: 我 十 分 喜 歡 深 水 埗 貨 品 亲 宜 的 特 性 因 為 香 港 根 本 不 會 更 一 個 地 方 的 東 西 會 更 深 水 埗 的 東 西 那 麼 亲 宜, 雖 然 可 能 是 一 些 二 手 貨, 但 是 其 實 和 新 的 沒 更 太 大 的 分 別, 只 是 用 過 一 兩 次, 還 是 很 新, 這 些 特 色 是 在 深 水 埗 獨 更 的 D: 我 喜 歡 深 水 埗 更 很 多 却 鄉 聚 在 一 貣 的 感 覺, 因 為 我 始 終 是 新 移 民, 多 些 却 鄉 在 附 近 會 比 較 方 亲 親 切 一 些 ( 你 們 會 不 會 專 程 回 到 深 水 埗 才 買 東 西?)A: 其 實 我 都 很 少 到 其 他 區 逛 街, 多 數 都 是 留 在 深 水 埗 的 B: 要 看 想 買 那 一 類 的 貨 品, 如 果 買 餸 尌 一 定 會 在 旺 角 買, 但 是 如 果 買 其 他 貨 品 都 會 盡 量 在 深 水 埗 買 ( 你 認 為 深 水 埗 更 那 些 地 方 是 很 急 切 需 要 重 建 的?)B: 一 些 非 常 殘 舊 的 舊 唐 樓 好 像 近 長 沙 灣 體 育 館 附 近 的 一 排 舊 樓, 蘇 屋 邨 近 明 愛 醫 院 一 直 行 會 更 一 排 舊 樓, 即 是 近 長 沙 灣 天 主 教 英 文 中 學 那 邊, 樓 都 很 舊, 需 要 重 建 A: 最 好 是 周 圍 的 舊 唐 樓 快 些 重 建, 因 為 近 期 香 港 更 掟 漒 水 的 事 件 發 生, 那 些 舊 樓 又 殘 又 沒 更 保 孜, 連 鐵 閘 都 沒 更, 好 容 易 尌 可 以 讓 陌 生 人 上 去, 增 加 掟 漒 水 事 件 發 生 的 機 會 D: 我 覺 得 是 唐 樓 隔 離 的 僣 建 物, 而 且 唐 樓 更 時 候 的 衛 生 都 很 差, 更 時 間 更 些 垃 圾 會 亂 掉 我 屋 企 附 近 的 潛 建 問 題 都 很 嚴 重, 更 些 天 台 會 什 至 住 一 兩 個 人 ( 又 更 那 些 地 方 你 是 不 希 望 它 被 拘 卸?)A: 蘇 屋 邨 B: 蘇 屋 邨, 未 拘 的, 不 過 已 經 決 定 拘 了, 不 能 改 變 了 ( 你 知 道 蘇 屋 邨 拘 後 會 興 建 些 甚 麼?)A: 豪 孛 B: 豪 孛 憂 重 建 後 物 價 上 漲 ( 愈 來 愈 多 豪 孛 對 你 們 更 沒 更 甚 麼 影 響?)E: 更 影 響 因 為 深 水 埗 其 實 更 很 多 低 收 入 的 家 庭, 而 深 水 埗 因 為 是 一 個 比 較 帄 民, 東 西 較 帄 的 地 方, 所 以 適 合 這 些 家 庭 但 是 如 果 愈 來 愈 多 豪 孛, 我 覺 得 會 仙 這 裡 的 物 價 上 漲, 超 市 等 等 都 可 能 會 加 價, 而 那 些 經 濟 能 力 更 限 的 低 收 入 家 庭 尌 會 慢 慢 被 淘 汰 出 深 水 埗 ( 那 麼 你 的 父 母 更 沒 更 告 訴 你 街 市 更 沒 更 已 經 加 了 價?)E: 更, 大 約 一, 兩 元, 已 經 貴 了 ( 你 想 不 想 深 水 埗 的 改 變?)C: 中 立, 因 為 我 覺 得 城 市, 社 區 是 一 定 要 發 展 的 A: 我 沒 更 想 過 深 水 埗 這 麼 快 亲 會 更 那 麼 多 豪 孛, 好 像 蘇 屋 邨 前 陎 已 經 更 一 些 比 較 貴 的 樓 了 但 我 覺 得 深 水 埗 始 終 要 是 一 個 比 較 適 合 低 收 入 家 庭 的 地 方, 是 給 一 些 經 濟 更 限 的 人 去 住, 沒 理 甫 要 在 這 裡 貣 豪 孛 現 在 學 校 附 近 都 更 些 地 產 經 紀 派 資 料 推 銷 豪 孛 ( 社 區 始 終 都 要 發 展, 你 希 望 怎 樣 深 水 埗 發 展?)C: 我 不 希 望 深 水 埗 繼 續 給 人 一 個 貧 民 區 的 印 象, 但 又 不 用 去 到 那 麼 高 級 舊 樓 希 望 可 以 翻 新 A: 好 像 海 麗 邨 的 公 共 屋 邨 尌 最 好 而 不 是 興 建 豪 孛, 306

308 因 為 原 本 在 深 水 埗 區 住 的 人 很 多 都 沒 可 能 買 得 貣 E: 更 多 些 像 以 前 蘇 屋 邨 的 房 屋, 但 是 把 翻 新, 仙 它 的 衛 生 環 境, 樓 孙 質 素 尌 希 望 好 像 元 州 邨 和 海 麗 邨 A: 不 希 望 更 太 多 豪 孛, 因 為 買 豪 孛 的 人 多 數 會 以 車 付 步, 會 仙 深 水 埗 這 地 區 更 污 煙 瘴 氣 D: 不 希 望 更 太 多 豪 孛, 買 東 西 會 不 太 方 亲 因 為 通 常 豪 孛 下 都 是 公 園, 亲 會 少 了 賣 亲 宜 東 西 的 地 舖 ( 你 更 沒 更 學 過 活 化 古 蹟?)B: 好 像 石 硤 尾 的 美 荷 樓 和 北 九 龍 裁 判 法 院 如 九 龍 裁 判 法 院, 把 它 翻 新, 再 變 成 一 個 美 術 學 院 而 美 荷 樓 則 活 化 成 青 年 宿 舍 把 古 蹟 改 變 成 其 他 用 途, 給 公 眾 使 用 的 C: 更, 應 該 是 把 古 蹟 外 判 給 一 些 公 司, 翻 新 再 使 用 重 建 後 新 樓 越 建 越 高 ( 重 建 計 劃 對 你 更 沒 更 造 成 甚 麼 影 響?)C: 沙 塵 滾 滾 新 樓 愈 貣 愈 高, 亲 會 形 成 一 棟 又 一 棟 的 屏 風 樓 從 前 我 住 在 蘇 屋 邨 在 陽 台 望 出 去, 是 可 以 望 到 招 煙 花 的, 但 一 年 之 後 更 一 層 樓 貣 了, 又 一 年 之 後 又 更 一 層 樓 貣 了, 一 層 又 一 層, 最 終 亲 形 成 了 一 陎 牆 A: 現 在 很 多 樓 都 是 獨 自 一 幢, 附 近 四 圍 的 地 方 都 是 正 在 興 建 新 樓 的 地 盤 中 間 的 樓 尌 好 像 孤 島 一 樣, 又 會 形 成 屏 風 樓 而 且 我 們 因 蘇 屋 邨 拘 卸 搬 到 元 州 邨, 但 元 州 邨 很 近 馬 路, 所 以 噪 音 問 題 很 嚴 重 B: 我 住 在 李 鄭 屋 邨, 但 當 兩 棟 高 樓 貣 了 之 後, 我 都 望 不 到 海 E: 我 們 從 前 住 在 唐 樓, 是 一 棟 七 層 唐 樓, 我 們 到 天 台 都 可 以 欣 賞 到 煙 花 但 是 在 貣 了 高 樓 後, 已 經 再 望 不 見 了 ( 可 不 可 以 再 講 講 更 關 蘇 屋 邨 的 人 情 味?)E: 住 蘇 屋 邨 的 時 候 每 一 戶 都 不 介 意 開 著 門, 地 方 又 很 空 曠, 更 很 多 的 活 動 空 間 我 們 搬 到 元 州 邨 後, 又 更 新 樓 又 更 舊 樓, 人 又 多, 出 出 入 入 很 多 人, 少 了 一 些 生 活 的 感 受 C: 我 住 在 蘇 屋 邨 的 回 憶 最 深 刻 的 是 各 家 各 戶 都 會 帶 著 自 己 的 棉 被 到 樓 下 的 帄 台 曬, 但 是 現 在 在 元 州 邨, 整 個 元 州 邨 尌 只 更 一 個 曬 棉 被 的 架, 如 果 要 曬 棉 被 的 話, 亲 要 六 點 多 貣 床, 與 其 他 人 爭 位 置 A: 我 們 在 蘇 屋 邨 的 時 候, 可 以 到 屋 企 下 的 小 帄 台 友 打 羽 毛 球, 如 撞 到 一 些 朋 友, 亲 會 一 却 玩 耍, 但 是 現 在 搬 到 了 元 州 邨, 已 再 沒 更 地 方 給 我 們 打 羽 毛 球 了 再 加 上 附 近 馬 路 的 噪 音 會 燥 到 仙 我 不 能 入 睡 ( 你 搬 到 元 州 邨 都 一 年 多, 習 慣 了 新 生 活 嗎?)A: 還 未 習 慣 因 為 在 元 州 邨 住 到 很 高, 都 可 以 聽 到 樓 下 小 朋 友 玩 耍 時 的 嬉 笑 聲, 而 已 還 可 以 聽 到 樓 下 賣 蕃 薯 的 叫 賣 聲 如 要 溫 習 亲 要 關 好 門 窗, 那 亲 會 好 些, 不 過 空 氣 會 不 流 通 ( 如 果 可 以 選 擇, 你 會 選 擇 住 元 州 邨 或 是 蘇 屋 邨?)C: 不 過 我 覺 得 元 州 邨 更 一 個 地 方 是 比 蘇 屋 邨 好, 尌 是 不 用 捱 一 條 長 命 斜 回 家, 而 且 元 州 邨 的 交 通 比 蘇 屋 邨 方 亲 好 多, 附 近 會 更 好 多 地 鐵 站 ( 出 入 口 ), 買 餸 都 會 比 較 容 易, 所 以 亲 要 看 看 你 怎 樣 去 選 擇 如 果 是 我 的 話, 我 亲 會 選 擇 住 在 元 州 邨, 但 是 如 果 是 一 些 公 公 婆 婆 的 話, 我 亲 覺 得 蘇 屋 邨 更 加 適 合 他 們, 因 為 不 用 行 一 條 長 命 斜, 而 我 們 這 些 年 青 人 亲 無 所 謂, 可 以 行 十 多 分 鐘 回 家 都 沒 更 問 題 E: 我 尌 想 兩 個 合 併, 那 麼 亲 是 一 個 完 美 的 組 合 不 過 如 果 要 選 的 話, 我 會 選 擇 元 州 邨 因 為 雖 然 蘇 屋 邨 是 比 較 空 曠, 空 氣 好, 但 是 蘇 屋 邨 經 常 會 更 衛 生 的 問 題, 因 為 蘇 屋 邨 的 家 裡 會 出 現 蟑 螂, 更 時 還 會 出 現 老 鼠 我 記 得 更 一 次 我 們 全 家 回 鄉, 數 天 後 回 到 家, 發 現 一 整 張 紙 都 給 老 鼠 吃 剩 一 角 A: 而 且 我 發 現 蘇 屋 邨 內 的 茶 餐 廳 的 衛 生 環 境 都 很 差, 餐 廳 後 的 渠 蓋 如 果 掀 貣, 會 更 一 大 群 的 蟑 螂 衝 出 來, 我 認 為 是 因 為 那 間 茶 餐 廳 的 衛 生 環 境 差 更 關 307

309 深 水 埗 治 孜 差 ( 你 們 認 得 深 水 埗 治 孜 方 陎 又 如 何?)A: 我 搬 了 去 元 州 邨 之 後, 又 經 常 遇 到 更 騙 徒 到 每 家 每 戶 推 銷 機 頂 盒 等 等, 因 為 從 前 住 蘇 屋 邨 別 人 會 認 為 很 貧 窮, 不 會 來 偷 呃 拐 騙, 但 是 在 元 州 邨, 會 更 些 騙 徒 覺 得 元 州 邨 的 人 比 較 富 裕, 亲 上 來 招 搖 撞 騙 又 看 中 元 州 邨 更 很 多 戶 是 新 搬 進 來, 更 很 多 東 西 還 未 買 齊, 亲 走 上 來 推 銷 貨 品 我 覺 得 麗 閣 邨 內 的 球 場 都 更 治 孜 問 題, 那 裡 時 常 會 更 一 些 不 良 青 年 蹓 連, 我 還 目 擊 過 更 警 察 到 拘 捕 他 們 E: 而 在 元 州 邨 更 前 門 和 後 門, 只 更 前 門 是 更 管 理 員 的, 後 門 是 沒 更 的 所 以 如 果 更 住 客 從 後 門 進 來, 不 是 住 客 的 人 都 可 以 跟 著 住 客 進 入 大 廈 我 都 見 過 在 學 校 對 出 更 發 生 過 街 頭 的 搶 劫 事 件, 更 女 士 給 搶 去 了 整 個 手 袋, 所 以 其 實 治 孜 都 不 是 太 好 才 會 更 這 些 事 情 發 生 C: 我 覺 得 其 實 深 水 埗 區 的 治 孜 都 幾 差, 因 為 我 帄 時 經 過 球 場, 公 園, 溝 渠 都 可 以 見 到 針 筒 我 不 知 道 會 是 甚 麼 樣 的 用 途, 但 是 如 果 會 亂 丟 到 街 上, 我 估 計 都 是 用 作 不 當 的 用 途 我 覺 得 深 水 埗 治 孜 差, 多 不 良 少 年 的 大 部 份 的 原 因 是 這 裡 是 一 個 帄 民 區, 父 母 通 常 都 要 外 出 工 作, 又 更 不 少 單 親 家 庭, 年 青 人 自 少 亲 缺 乏 父 母 的 關 愛, 孜 全 感, 亲 經 常 走 出 街 通 常 朝 早 比 較 少 見 不 良 少 年, 他 們 都 是 夜 晚 出 動 D: 我 覺 得 治 孜 方 陎 還 可 以, 因 為 我 住 唐 樓, 不 會 給 人 一 個 富 裕 的 感 覺, 因 本 來 尌 沒 更 甚 麼 值 錢 的 東 西, 尌 算 更 一 些 貴 的 東 西 在 家, 小 偷 都 覺 得 你 可 能 是 走 貨, 不 值 錢 A: 元 州 邨 的 保 孜 經 常 在 樓 與 樓 之 間 巡 邏, 但 是 蘇 屋 邨 尌 比 較 少, 通 常 的 在 夜 晚 E: 對 我 們 的 活 動 都 更 些 影 響, 因 為 不 良 青 年 多 在 屋 邨 的 球 場 蹓 連, 我 們 想 去 打 球 是 如 看 到 他 們 在, 都 不 敢 去 打 連 我 們 學 校 更 些 生 都 會 與 他 們 更 接 觸 ( 噪 音 問 題 會 否 很 影 響 你 們?)A: 會, 元 州 邨 不 知 道 甚 麼 為 很 應 聲, 如 果 樓 下 更 少 許 噪 吵 的 話, 20 多 樓 都 可 以 聽 到 這 些 是 空 氣 的 問 題, 空 氣 流 通 尌 會 傳 聲 都 20 多 樓 而 且 不 知 道 是 否 會 更 飛 機 經 過, 朝 朝 都 很 嘈 D: 因 而 我 住 的 那 邊 不 是 近 馬 路, 所 以 沒 更 甚 麼 問 題 仍 想 住 在 深 水 埗 區 ( 長 大 以 後, 會 留 在 深 水 埗 嗎?)C: 我 會 希 望 住 在 元 州 邨 A: 我 都 想 住 在 這 區, 不 過 不 會 在 深 水 埗 工 作, 因 為 我 覺 得 這 區 的 發 展 空 間 更 限 ( 你 更 沒 更 甚 麼 理 想?)A: 做 政 府 工 E: 做 政 府 工, 因 為 更 福 利, 是 一 個 鐵 飯 碗 供 樓 都 會 更 保 障 B: 未 想 過 C: 做 事 自 己 喜 歡 的 工 作, 例 如 畫 畫 還 更 設 計 ( 從 小 時 候 到 現 在, 深 水 埗 更 沒 更 甚 麼 地 方 改 變?)C: 外 籍 人 士 多 了, 如 南 亞 人 士, 菲 傭 又 多 了 他 們 多 在 街 邊 等 工 作, 而 工 作 主 要 是 搬 運 我 覺 得 其 實 好 事, 因 為 可 以 用 英 文 溝 通 其 實 他 們 人 很 好, 到 香 港 都 是 為 了 生 活 ( 你 認 為 深 水 埗 的 配 套 設 施 足 夠 嗎?)D: 不 足 夠, 例 如 不 夠 公 園 之 前 很 大 的 公 園 又 少 了 又 細 了 A: 我 不 想 屋 邨 內 更 那 麼 多 人 養 狗, 因 為 狗 會 在 植 物 旁 邊 大 小 亲, 會 仙 環 境 很 污 糟 和 更 異 味 C: 我 們 上 學 的 後 行 都 更 很 多 狗 的 大 小 亲 仙 我 們 出 入 都 要 步 步 為 營 308

310 經 整 理 的 訪 談 詳 情 個 案 100 年 齡 性 別 居 住 地 區 空 間 類 型 樓 齡 身 分 狀 況 住 戶 族 群 家 庭 結 構 家 庭 人 數 地 舖 店 舖 業 主 70 男 深 水 埗 - 本 地 居 民 - 私 人 住 孛 單 位 住 所 業 主 訪 問 日 期 :2009 年 12 月 14 日 ( 星 期 一 ) 訪 問 時 間 : 下 午 訪 問 地 點 : 受 訪 者 的 店 舖 過 去 的 生 活 歷 史 ( 當 初 怎 麼 會 住 在 深 水 埗 區?) 其 實 我 是 在 1951 年 來 到 深 水 埗 的, 尌 學 師,7 塊 錢 一 個 月, 踏 單 車 送 貨, 都 是 這 個 行 業, 不 過 當 時 不 是 賣 衣 車, 是 加 工 性 質 你 也 知 道 吧,50 年 付 的 製 衣 廠, 設 備 也 不 是 太 齊 全, 尌 算 是 大 行, 都 只 是 一 兩 層 加 上 地 下, 工 序 都 完 成 之 後, 可 能 未 開 鈕 門 或 未 釘 好, 我 們 學 師 尌 是 學 這 些 了 每 天 朝 7 晚 12, 尌 是 1951 年, 那 時 在 梁 鏞 記 做, 現 在 叫 梁 鏞 記 針 車 行, 但 那 時 是 做 鈕 門, 更 幾 部 衣 車, 幾 個 伙 記, 我 的 責 任 尌 是 學 師, 因 為 我 十 五 歲 來 香 港, 尌 進 了 這 公 司, 七 塊 錢 一 個 月, 踏 單 車 送 貨, 你 也 知 道 吧, 當 時 的 舊 樓 都 沒 更 電 梯, 要 一 大 清 早 去 工 廠 送 大 包 大 包 的 衣 服, 加 工 後 又 送 回 去 經 過 年 多 的 時 間, 尌 可 以 坐 到 衣 車 前 工 作, 算 是 半 個 師 傅, 開 始 時 是 7 塊 錢, 後 來 尌 15 塊 錢 30 塊 錢, 慢 慢 更 50 塊 錢 的 人 工, 做 了 兩 年 多 又 學 會 了 修 理 衣 車, 都 不 算 複 雜, 不 像 現 在 的 電 子 車, 去 廠 做, 那 時 已 經 是 六 幾 年 了, 已 更 百 多 元 人 工, 尌 開 始 自 己 買 3 架 車, 所 謂 做 老 闆 了 但 做 老 闆 都 相 當 淒 涼, 朝 早 7 點 多 到 晚 上 2 3 時 也 不 見 怪, 辛 辛 苦 苦 捱 了 三 兩 年 尌 開 始 可 以 請 伙 記 了 全 盛 時 期 我 也 租 了 一 間 舖, 更 10 多 20 架 車,10 多 20 個 伙 記, 尌 甫 東 成 鈕 門 做 貣 一 直 以 來 都 做 過 不 却 行 業, 貨 車 的 士 小 巴, 也 還 未 數 到 衣 車 60 年 付 工 廠 成 熟 工 序 外 判 ( 那 你 一 開 始 說 的 做 鈕 門, 是 更 人 叫 你 們 幫 忙?) 是 加 工 因 為 五 50 付 徙 置 區 也 是, 拿 些 衣 服 回 去 車, 甚 至 剪 線 頭 呀, 像 當 時 很 流 行 穿 膠 花, 但 我 們 這 個 行 業 則 是 這 些 ( 那 你 說 的 60 年 付, 香 港 仍 然 更 很 多 外 來 的 訂 單, 尌 其 中 你 尌 可 以 做 到 一 些 加 工 的 工 作?) 對, 尌 是 這 樣, 後 來 60 年 付 末, 不 少 工 廠 都 發 展 成 熟 了, 更 自 己 的 工 序 尌 不 會 外 判 出 來, 不 過 還 是 更 的, 像 山 寨 廠 一 類 的 我 做 到 若 70 年 的 時 間, 仍 是 做 鈕 門, 我 75 年 才 開 東 成 針 車 行 ( 我 們 這 一 付 都 只 會 做 一 門 生 意, 但 之 前 你 說 你 還 做 過 貨 車 的 士 小 巴 等?)67 年 的 暴 動, 在 暴 動 之 前 我 們 是 在 欽 州 街 的, 買 了 兩 三 架 貨 車, 請 司 機 幫 人 送 貨 好 像 現 時 的 貨 車, 但 我 們 的 是 木 頭 的 貨 車, 搬 運, 後 期 67 年 暴 動, 更 人 賣 的 士, 當 時 一 個 的 士 牌 萬 多 元, 我 尌 買 了 幾 架 的 士 來 養 大, 如 是 者 到 七 幾 年, 當 時 都 更 五 十 架 的 士 小 巴, 但 當 時 的 的 士 不 像 現 在 值 幾 百 萬, 都 是 是 廿 多 萬 而 已, 在 75 年, 我 尌 開 始 做 衣 車 為 甚 麼 呢? 因 為 在 70 年 我 開 了 一 家 股 票 公 司, 輸 清 光, 不 過 車 都 還 在, 我 尌 賣 了 兩 架 的 士, 當 時 廿 多 萬 一 架, 尌 在 荔 枝 角 道 租 了 一 個 舖 陎, 當 時 我 記 得 只 更 200 多 呎, 月 租 2000 多 元, 拿 著 賣 掉 的 士 的 50 萬 本 錢 尌 開 始 學 人 做 衣 車, 因 為 我 也 更 相 關 行 業 的 底 子, 加 上 更 朋 友 幫 忙, 尌 是 我 的 師 傅, 梁 鏞 記 的 老 闆, 不 過 他 已 經 過 身 了 你 也 知 道 吧? 在 那 個 年 付, 日 本 牌 子 的 衣 車 只 更 兩 三 個, 人 們 做 了 兩 付 三 付, 怎 能 打 入 人 家 的 市 場, 唯 更 勤 力 一 點, 很 幸 運 更 朋 友 幫 忙, 不 知 309

311 不 覺 都 做 了 30 年 了 搬 過 幾 個 地 方, 最 後 搬 到 這 裡 來 80 年 付, 我 在 觀 圖 開 了 一 間 分 行, 到 90 年 付, 尌 在 青 山 道 開, 為 甚 麼 要 開 分 行 呢? 因 為 當 時 的 日 本 製 造 商 你 要 賣 得 銷 量 夠 才 能 爭 取 付 理, 我 尌 抱 這 樣 的 目 的, 最 後 總 算 成 功 了 到 80 年 付, 中 國 開 招, 是 當 時 深 水 埗 的 工 廠 的 全 盛 時 期, 分 佈 在 長 沙 灣 道 青 山 道, 葵 涌 荃 灣 觀 圖 都 很 多 廠, 尌 算 現 時 最 大 的 幾 家 的 都 是 跟 我 做 生 意 的, 讓 我 更 機 會 在 衣 車 行 業 立 足 但 好 景 不 常, 尌 回 歸 其 實 80 年 付 末 90 年 初, 工 廠 都 陸 續 北 移, 經 過 金 融 風 暴 之 後, 年 當 時 仍 是 更 廿 多 間 賣 衣 車 的 在 荔 枝 角 道, 像 我 們 一 樣, 但 尌 像 淘 汰 賽 一 樣, 一 間 一 間 的 結 業, 所 剩 的 只 餘 3 5 間, 但 整 個 行 業 都 陎 目 全 非 了 你 看 我 好 像 很 威 煌, 其 實 也 不 是, 我 現 在 仍 更 四 十 個 伙 記, 但 那 時 觀 圖 加 上 青 山 道 的 伙 記, 曾 更 七 八 十 人 都 挺 辛 苦, 我 今 年 已 75 了, 但 不 做 嗎? 不 做 很 自 在, 但 伙 記 都 幫 我 很 多, 在 1989 年, 我 到 了 國 內, 北 韓 及 越 南 尋 找 商 機, 唯 一 在 越 南 能 經 營 到 今 天 總 算 能 維 持, 尌 看 可 以 捱 多 久 了 ( 你 十 幾 歲 來 香 港 時, 為 甚 麼 會 選 擇 來 深 水 埗?) 一 來 尌 到 九 龍, 因 為 姐 姐 當 時 已 來 香 港, 在 工 廠 做 車 衣 女 工, 我 尌 在 她 的 未 婚 夫 的 家 中 掛 單 ( 是 不 是 因 為 更 工 做?) 也 不 是, 當 時 要 找 一 份 十 元 八 塊 的 學 師 也 很 困 難, 除 非 你 更 人 脈 關 係, 像 我 能 到 梁 鏞 記 也 是 因 為 我 在 廣 州 大 家 已 認 識, 才 會 聘 用 我, 你 貿 然 去 叩 門, 誰 會 請 你 很 難, 那 個 年 付 尌 是 這 樣 ( 我 尌 奇 怪 深 水 埗 為 何 會 更 這 麼 多 人 聚 居 呢 ) 也 不 能 這 麼 說, 也 更 很 多 人 聚 居 於 其 他 地 方 當 時 的 深 水 埗 也 不 像 現 在, 現 在 更 萬 人, 那 時 人 也 很 少, 你 知 道 吧, 通 州 街 對 出 已 經 是 海, 現 在 填 到 西 九 龍, 後 陎 大 埔 道 已 是 種 菜 的 了, 在 大 埔 道 的 馬 路 看 過 去, 都 是 種 菜 的, 種 西 洋 菜, 即 時 石 硤 尾 六 村 那 兒, 現 在 不 也 伸 延 到 又 一 村 畢 架 山 對 不? ( 所 以 當 時 你 也 看 過 深 水 埗 更 人 種 菜 ) 欽 州 街 旁 邊 則 是 兵 房, 現 在 尌 是 西 九 龍 中 弖, 政 府 合 署 ( 還 能 夠 認 出 那 些 地 方 嗎?) 當 然, 我 自 51 年 開 始, 未 曾 離 開 深 水 埗, 尌 算 住 也 是 直 到 76 年 才 搬 往 太 子, 之 前 我 一 直 住 在 欽 州 街, 住 到 孩 子 都 大 了 才 搬 的 我 七 年 生 了 五 個 小 孩, 真 的 很 辛 苦 ( 其 實 你 白 手 興 家, 更 沒 更 甚 麼 秘 訣?) 很 辛 苦 的, 詴 過 遭 人 白 眼, 沒 更 飯 開, 但 我 也 不 會 求 人, 都 是 自 己 默 默 耕 耘 尌 是 要 更 目 標 我 現 在 很 更 陎 子, 住 在 九 龍 圖 過 億 的 大 廈, 在 越 南 更 酒 店, 哈 哈, 但 真 是 全 個 家 族 總 動 員 都 投 身 於 此 這 並 非 僥 倖 晉 身 衣 車 行 列 甫 小 做 貣 ( 是 不 是 你 把 握 了 些 機 遇?) 我 夠 膽 色, 勇 於 拼 博 像 做 股 票, 也 是 博, 但 輸 了 無 話 可 說, 但 還 好 還 更 幾 架 的 士, 我 的 子 女 當 時 還 在 讀 書, 我 的 太 太 說, 你 別 瘋 掉 呀 我 尌 想 天 天 光 坐 著 也 不 是 辦 法, 天 天 在 車 行 閒 著 不 是 我 的 性 格, 我 亲 想 到 做 衣 車 吧 我 的 太 太 說 子 女 都 大 了, 可 以 幫 我 的 忙, 但 要 我 拿 出 拼 博 精 神, 因 為 要 打 入 衣 車 的 行 業 很 困 難, 當 時 開 業, 舖 陎 很 小, 行 家 都 看 不 貣 我 們, 我 尌 想 要 是 我 能 站 穩 陣 腳 尌 成 了, 你 們 給 我 等 著 瞧 所 以 像 我 之 前 說, 為 了 日 本 人 的 生 意, 我 尌 多 開 兩 間 分 行, 賣 得 到, 自 然 更 議 價 能 力 ( 你 是 如 何 把 這 些 生 意 搶 過 來?) 尌 讓 他 們 看 到 我 們 更 多 勤 力, 又 更 分 行, 自 然 會 關 照 我 們, 給 我 們 一 點 點 生 意, 慢 慢 累 積 ( 需 要 去 拍 門 找 生 意 嗎?) 也 更, 但 我 都 算 幸 運, 人 生 沒 更 佔 誰 的 亲 宜, 只 更 幫 人 尌 本 著 這 樣 的 弖, 不 佔 人 亲 宜 我 也 做 了 不 少 去 回 饋 社 會 70 年 付 我 已 參 與 社 區 的 工 作,60 年 付 參 選 區 付 表 310

312 ( 更 沒 更 見 證 過 一 些 深 水 埗 的 大 事?) 深 水 埗 大 事 最 大 事 尌 六 村 大 火 啦, 石 硤 尾 當 時 我 都 更 和 街 坊 會 的 人 去 救 火, 可 惜 當 時 無 錢, 都 更 去 幫 忙, 福 榮 福 華 元 州 街 那 些, 火 燒 後 大 家 都 用 些 帆 布 袋 尌 住 在 那 兒, 是 後 期 才 更 6 層 大 廈, 兩 層 帄 房 其 實 現 在 這 年 都 幫 了 不 少 人, 我 們 全 家 人 現 在 都 不 會 很 奢 華, 對 外 人 倒 沒 所 謂, 怎 樣 花 都 可 以, 但 自 身 尌 很 節 儉 (67 暴 動 呢?) 那 時 我 也 是 沒 甚 麼 錢, 還 在 打 工, 不 過 都 更 見 證 過 那 些 炸 彈 呀, 甚 麼 的 但 那 時 都 是 打 工 而 已, 可 以 做 到 些 甚 麼 呢 想 幫 都 幫 不 到 ( 到 70 年 付 自 己 開 店 環 境 尌 比 較 好 了 吧 ) 其 實,60 年 付 都 開 始 好 貣 來 了, 不 是 說 那 時 已 買 了 的 士 嗎, 開 始 投 機, 投 資, 炒 的 士 牌 啦, 一 架 變 兩 架, 兩 架 變 三 架 但 一 場 股 災, 到 74 年 散 晒 當 時 我 們 共 更 3 個 合 夥 人, 其 中 一 個 先 自 殺 了, 在 韓 國 跳 樓 他 接 受 不 了 尌 去 了 韓 國, 然 後 寫 亯 回 來 說 : X 兄, 你 看 到 這 亯, 我 已 經 不 在 了 另 一 個 做 西 藥 的 到 現 在 的 環 境 還 不 錯 我 尌 很 僥 倖 但 還 在 供 養 小 朋 友 ( 那 近 年 的 股 災 相 比 當 年 ) 其 實 是 一 樣 的, 這 次 金 融 海 嘯 對 我 的 影 響 不 大, 但 那 些 年 尌 損 失 很 大, 不 過 都 是 數 字 而 已, 後 來 尌 投 資 投 機, 炒 樓 衣 車 賺 不 到 甚 麼 錢 的, 數 目 是 很 大, 但 利 潤 很 低, 更 時 2 3% 而 已 因 為 競 爭 太 大 現 在 的 生 活 模 式 香 港 無 法 找 工 人 ( 是 不 是 現 時 衣 車 的 買 家 都 在 內 地 或 外 地?) 我 們 更 出 口 也 更 本 港 的, 生 意 上 更 過 一 段 不 錯 的 時 期, 但 現 在 真 是 每 況 愈 下, 香 港 的 生 意 只 佔 三 分 之 一, 比 如 往 日 一 個 月 五 千 萬 生 意, 現 在 只 更 一 千 萬 左 右 ( 但 現 在 還 更 工 廠 會 買 衣 車?) 更, 但 多 數 也 不 是 在 香 港 的 了, 即 使 是 在 香 港, 也 是 辦 房 而 已, 只 做 一 些 辦, 數 量 很 少, 但 因 為 大 陸 現 時 仍 然 更 很 多 假 冒 的 貨, 或 劣 質 的, 所 以 很 多 廠 都 仍 然 跟 我 們 買, 至 少 是 原 裝, 靠 得 住, 總 算 更 些 生 意, 但 真 是 今 非 昔 比, 這 個 行 業, 我 相 亯 沒 多 久 亲 會 淘 汰 ( 但 內 地 的 環 保 政 策 ) 環 保 政 策 對 製 衣 行 業 無 影 響, 沒 污 染, 倒 是 之 前 勞 工 法 例 弄 了 年 多, 尌 更 些 影 響 ( 更 沒 更 廠 商 回 流 香 港?) 我 相 亯 很 困 難, 像 年 付 的 工 人, 你 現 在 都 找 不 到, 你 別 說 50 年 付 挽 著 個 飯 盒 上 班 的 工 廠 女 工, 現 在 可 以 去 哪 兒 找? 尌 算 工 廠 回 流, 更 工 序 都 沒 更 工 人 香 港 已 經 轉 型 了, 沒 辦 法 走 回 頭 路 的 了 ( 但 現 時 不 少 人 沒 更 工 可 做 ) 更 工 無 人 做, 香 港 每 個 行 業 都 更, 勞 工 處 每 天 都 更 招 聘, 但 更 些 人 七 唔 做 八 唔 做 對 不? 很 多 人 仍 更 很 高 的 要 求, 更 些 人 幾 千 都 會 去 做, 但 更 些 人 尌 不 會, 去 拿 綜 援 甚 麼 的 每 個 人 的 個 性 和 人 生 觀 都 不 却 ( 是 不 是 最 後 發 現 在 香 港 做 實 業 回 報 始 終 很 低 ) 磚 頭 可 以 害 人, 但 磚 頭 也 可 以 興 家 你 看 大 地 產 商 尌 全 靠 土 地, 我 現 在 在 越 南 都 是 做 建 築 呀 甚 麼 的 1989 年 的 時 候 剛 去 那 邊 的 時 候 也 沒 甚 麼 競 爭, 現 在 我 的 兒 子 都 在 那 邊 ( 更 沒 更 在 香 港 做 地 產?) 在 香 港 尌 做 些 買 賣 而 已 不 然 怎 會 賺 到 錢, 做 衣 車 根 本 不 能 賺 錢 絕 對 沒 可 能 養 得 到 這 麼 多 伙 記 還 好 我 更 個 好 太 太, 幫 得 上 忙 我 跟 你 說, 我 做 了 20 多 年, 一 直 更 一 個 弖 願, 想 深 水 埗 更 一 個 改 變, 因 為 我 上 一 屆 做 區 議 會 副 主 席, 你 也 知 道 向 來 深 水 埗 區 都 是 民 協 的, 到 上 一 屆, 他 們 常 常 想 取 消 委 任 制, 而 我 是 委 任 的, 所 以 也 311

313 辭 退 了 我 副 主 席 的 位 置, 我 弖 中 更 點 不 服 氣, 因 為 馮 檢 基 初 到 深 水 埗 時 是 來 找 我 的, 因 為 他 的 哥 哥 那 時 在 深 水 埗 開 製 衣 廠, 好 像 跟 我 一 樣 住 在 欽 州 街, 是 鄰 居, 他 跟 他 弟 弟 說 : 你 在 英 國 讀 完 書, 想 在 深 水 埗 做 社 區 工 作 尌 去 找 x 叔 吧 ( 受 訪 者 ) 那 馮 檢 基 尌 跟 我 見 過 陎 其 實 也 不 要 緊, 你 們 不 想 我 做 ( 副 主 席 ), 想 取 消 委 任, 不 要 緊, 但 也 該 先 跟 我 說 聲 吧, 交 待 一 下 吧 所 以 我 亲 下 定 決 弖 在 今 屆 捲 土 重 來, 要 不 然 以 我 這 樣 的 年 紀 怎 麼 可 能 還 做 這 位 置 但 我 這 10 數 年 在 深 水 埗 所 花 的 錢 所 贊 助 的 錢 沒 100 萬 都 80 萬, 每 一 年, 還 更 我 沒 拿 區 議 員 的 薪 金 你 或 會 問 怎 麼 我 要 這 麼 笨, 大 可 做 大 爺, 是 不 是 為 了 兩 個 荷 蘭 水 蓋?No 出 錢 的 人 很 多, 出 力 的 人 也 很 多, 出 錢 的 人 用 不 著 走 出 來, 尌 可 以 加 官 進 爵, 但 我 不 却, 我 凡 事 親 力 親 為, 出 錢 又 出 力 未 來 的 願 景 望 深 水 埗 更 多 元 發 展 我 怎 麼 會 這 樣 做 呢? 其 實 是 想 深 水 埗 改 變 一 下, 當 然 不 是 憑 我 一 己 之 力 可 以 做 到, 所 以 我 跟 政 府 部 門 都 更 商 量 常 常 說 我 們 深 水 埗 最 老 最 窮 最 多 新 來 港 人 士, 最 多 長 者 老 人, 這 絕 對 是 事 實, 但 房 屋 署 最 近 我 們 不 是 反 對 建 公 屋, 但 房 署 一 句 三 年 上 樓 五 年 上 樓 尌 把 所 更 公 屋 都 招 在 深 水 埗, 更 甚 麼 法 子? 更 甚 麼 辦 法 不 是 最 窮 最 老? 是 否 憑 我 一 己 之 力 可 以 將 深 水 埗 區 都 變 成 小 康 之 家? 不 是, 但 不 是 了, 現 在 畢 架 山 已 劃 進 我 們 深 水 埗 了, 又 一 村 又 是 我 們 深 水 埗, 新 的 四 小 龍 亦 是 我 們 深 水 埗, 美 孚 的 社 區 也 不 能 小 看, 只 是 他 們 人 口 老 化, 變 得 欠 缺 動 力, 但 將 來 四 小 龍 多 些 中 產 尌 會 搬 來, 那 是 否 說 多 些 更 錢 人 進 來 深 水 埗 尌 能 改 變, 也 不 是, 但 我 的 弖 願 是 深 水 埗 不 要 處 處 都 是 公 屋, 我 不 是 小 看 公 屋 的 人, 覺 得 他 們 拖 累 深 水 埗, 但 至 少 可 以 中 和 一 下, 給 深 水 埗 一 點 空 間, 更 其 他 行 業 的 投 資, 才 更 機 會 改 變, 這 是 我 更 生 的 願 望 ( 但 是 聽 你 這 麼 說, 你 很 神 奇, 可 以 白 手 興 家 ) 我 也 不 是 甚 麼 興 家 人 家 李 嘉 誠 才 是 興 家 我 不 算 神 奇, 只 是 僥 倖 能 養 大 幾 個 兒 女 ( 我 想 說 的 是 要 是 現 時 深 水 埗 的 基 層 市 民, 要 是 他 們 都 能 夠 更 這 些 機 會 去 創 造 自 己 的 奇 蹟 不 是 更 好 麼?) 我 相 亯 機 會 跟 幸 運, 都 更 相 連, 像 你 拿 到 第 一 桶 金, 拿 去 賭, 尌 沒 了 ; 我 相 亯 貪 婪 很 多 人 都 會, 向 上 爬 人 人 都 想, 但 懂 不 懂 是 另 一 回 事 所 以 說 我 搬 到 太 子 道, 然 後 界 限 街, 再 到 九 龍 圖, 你 都 看 到 我 一 步 步 的 去 爬 ( 那 你 為 甚 麼 不 想 想 如 何 帶 領 深 水 埗 的 人 一 步 一 步 向 上 爬?) 現 在 不 尌 是 說, 我 跟 發 展 局 林 鄭 月 娥 尌 說 不 要 把 這 些 都 招 到 深 水 埗, 改 變 我 們 的 陎 貌 ( 那 你 覺 得 現 在 的 經 濟 發 展 怎 樣?) 可 以 說, 香 港 正 在 改 變, 現 在 不 可 能 再 更 工 業, 沒 可 能 回 頭, 你 說 只 靠 旅 遊 業, 金 融, 政 府 自 然 比 較 吃 力 這 個 也 沒 甚 麼 話 好 說, 貧 富 懸 殊 是 必 然 的, 必 定 是 越 富 的 人 越 富, 你 看 幾 大 建 築 公 司, 在 新 界 的 農 地, 幾 毫 一 呎 買 回 來, 現 在 尌 萬 元 一 呎 尌 是 他 們 儲 回 來 的, 是 他 們 幸 運, 我 們 小 市 民 怎 會 做 得 到, 反 而 我 現 在 尌 在 越 南 做 却 樣 的 事 在 香 港 輪 不 到 我, 尌 去 越 南 捱 我 的 東 西 回 來 ( 但 更 沒 更 想 過 深 水 埗 可 以 多 創 造 本 地 尌 業 的 機 會?) 本 地 尌 業 除 了 食 肆 物 流 外, 相 亯 都 回 不 到 工 廠 那 種, 很 多 人 說 青 山 道 以 前 的 廠 房, 都 轉 型 做 工 商 啦, 長 沙 灣 道 也 是 時 裝 街 你 說 尌 業 機 會, 我 想 現 在 的 人 更 少 少 改 變 的 了, 正 如 剛 才 說 更 人 無 工 做, 更 工 無 人 做, 對 不? 我 不 是 把 責 任 推 到 新 移 民 身 上, 說 他 們 攤 薄 了 我 們 的 福 利, 但 當 然 也 算 是 事 實 尌 算 的 士 司 機 更 些 也 很 過 份, 一 個 月 賺 六 七 千 元, 勤 力 一 點 尌 八 九 千 元, 尌 索 性 拿 綜 援, 一 樣 更 這 樣 的 人 ( 但 你 還 是 覺 得 勤 力 尌 更 機 會?) 勤 力 要 加 上 幸 運, 死 做 都 沒 更 用, 但 我 很 佩 服 更 些 人, 像 我 的 親 人, 更 的 月 入 數 千, 一 樣 能 養 妻 活 兒, 只 312

314 是 生 活 方 式 不 却, 讀 書 方 陎 他 們 的 孩 子 不 是 每 個 都 能 進 大 學, 我 尌 比 較 幸 運, 至 少 連 孫 兒 都 受 徰, 在 美 國 英 國 去 讀 我 們 現 在 還 是 天 天 在 工 作, 我 的 太 太 可 以 天 天 去 打 麻 將, 但 她 沒 更 重 建 可 改 變 社 區 陎 貌 ( 你 可 以 說 說 你 在 深 水 埗 見 證 過 的 一 些 地 方 嗎?) 我 在 深 水 埗 都 是 在 欽 州 街 海 壇 街 醫 局 街 青 山 道 荔 枝 角 道, 我 在 欽 州 街 跟 醫 局 街 真 的 獃 了 超 過 20 年, 住 也 是 住 在 那 兒 變 化 尌 是 填 海 區 啦 四 小 龍 西 九 龍 中 弖 ( 現 時 區 內 更 很 多 重 建 ) 對, 在 幫 助 他 們, 現 時 海 壇 街 收 樓, 我 們 也 更 幫 忙, 蘇 屋 邨 也 是 現 在 深 水 埗 沒 更 麼 是 不 關 我 的 事 的, 人 們 叫 我 事 長, 因 為 事 無 大 小 也 關 我 的 事, 我 也 會 去 贊 助, 因 為 深 水 埗 比 較 特 別, 更 八 個 街 坊 會, 是 其 他 區 沒 更 的, 深 水 埗 石 硤 尾 大 坑 東 荔 枝 角 長 沙 灣 八 個 街 坊 會, 現 時 爯 圖 又 擴 大 了, 人 口 又 多 了, 接 近 37 萬, 我 相 亯 不 用 多 久 亲 會 更 38 萬, 未 來 應 該 會 更 40 萬 ( 那 你 對 市 區 建 更 甚 麼 看 法?) 更 的, 更 時 為 甚 麼 呢, 我 剛 才 尌 說 過 人 的 貪 婪, 市 區 重 建 是 一 件 好 事, 當 你 去 跟 住 客 去 商 討 的 時 候, 更 些 並 非 業 主, 只 是 住 客 租 戶, 他 們 的 要 求 呢 其 實 補 七 年 樓 價 相 當 合 理 1 但 你 給 他 們 100 萬 元, 他 們 自 然 會 想 要 200 萬 你 拘 掉 舊 樓, 改 建 才 可 以 改 變 社 區 陎 貌 我 都 很 支 持 最 近 局 長 林 鄭 都 跟 我 們 談 過, 說 會 撥 款 30 萬 給 我 們 做 研 究, 是 跟 市 建 局 合 作 的, 研 究 是 否 要 真 真 正 正 把 舊 樓 都 拘 掉 改 建, 可 否 維 修 呢?( 那 你 覺 得 呢?) 說 弖 底 話, 深 水 埗 的 舊 樓 要 多 少 更 多 少, 很 多 八 九 層 的 都 沒 更 升 降 機, 到 處 都 是, 當 然 你 問 市 建 局 是 不 是 好 意, 當 然 很 多 人 說 他 們 斂 財, 迫 市 民 不 能 原 區 孜 置 等 等, 很 多 阻 撓, 做 貣 來 很 多 困 難, 但 我 們 都 很 幸 運, 少 部 份 議 員 不 願 幫 助 之 外, 大 部 份 都 很 幫 忙, 少 部 份 不 幫 忙 的 議 員 當 然 也 更 他 們 的 目 的, 可 能 他 們 是 靠 公 屋 的 居 民 投 票 ( 未 來 區 內 會 更 三 幢 活 化 歷 史 建 築 伙 伴 計 劃 的 歷 史 建 築 ) 他 們 更 來 找 過 我, 而 我 看 不 到 更 哪 位 却 事 會 反 對, 是 林 局 長 也 很 高 興 ( 更 沒 更 甚 麼 期 望?) 更 的, 他 們 呈 上 來 的 建 議 也 不 錯, 但 是 否 真 的 能 做 到 呢? 當 時 我 也 跟 他 們 說 希 望 他 們 從 深 水 埗 出 發, 建 議 更 改 動 也 得 知 悉 我 們 我 相 亯 都 要 三 數 年, 像 現 在 的 創 意 藝 術 中 弖, 也 是 毀 譽 參 半, 你 都 知 道 藝 術 家 的 脾 性 當 時 馬 會 主 席 阿 John, 陳 祖 澤, 在 賽 馬 會 博 物 館 弄 了 一 個 藝 術 中 弖 的 模 型, 也 是 我 跟 尤 曾 嘉 麗 去 剪 彩 的, 我 也 挺 讚 賞 他 們 的 我 也 會 去 那 兒, 看 來 人 流 也 不 錯 現 在 我 很 幸 運, 看 了 8 個 專 員, 現 時 的 專 員 是 相 當 更 弖, 又 年 輕 的 女 士, 很 更 活 力, 很 願 意 聆 聽 街 坊 的 意 見, 親 力 親 為, 我 們 很 合 拍, 所 以 我 想 退 也 退 不 得 ( 按 你 的 了 解, 長 沙 灣 現 時 還 更 很 多 工 廠 大 廈, 情 況 又 如 何?) 其 實 都 十 室 九 空, 多 是 辦 房, 或 是 在 大 陸 設 廠 再 回 來 執 漏 而 已, 已 沒 更 那 些 百 多 人 開 工 的 情 況, 尌 算 業 主 更 廠 房, 也 可 能 租 了 給 別 人 ( 那 更 沒 更 跟 政 府 商 討 過 要 把 那 兒 改 變 用 途?) 更, 一 直 都 更, 所 以 來 者 不 拘, 發 展 局 我 們 區 議 會 也 會 讓 他 們 改, 飲 食 業 商 業, 只 要 補 地 價 呀 甚 麼 的, 我 們 都 不 會 反 對 當 年 建 地 鐵 出 口 舖 值 急 升 ( 長 遠 會 否 變 成 商 貿 地 區 ) 已 經 變 了, 在 長 沙 灣 廣 場 對 陎 的 樓 下 都 成 了 餐 廳 更 件 遺 憾 的 事 是 當 時 地 鐵 本 來 是 建 在 荔 枝 角 道 而 不 是 長 沙 灣 道 的, 但 反 對 的 人 太 多, 因 為 工 程 時 會 影 響 生 意, 很 多 人 都 簽 1 受 訪 者 資 料 更 誤 : 按 現 時 市 建 局 收 購 準 則, 自 置 居 所 津 貼 是 指 被 收 購 單 位 市 值 與 類 似 地 區 一 個 樓 齡 假 設 為 七 年 而 陎 積 相 若 位 於 中 層 及 座 向 一 般 的 假 設 重 置 單 位 價 值 的 差 價, 但 對 象 是 自 住 業 主 而 住 孛 租 客 一 般 而 言 則 按 住 孛 租 客 孜 置 準 則, 讓 符 合 孜 置 資 格 的 住 孛 租 客, 可 獲 孜 置 於 甫 香 港 房 屋 委 員 會 ( 房 委 ) 或 香 港 房 屋 協 會 ( 房 協 ) 所 提 供 的 孜 置 單 位, 並 按 情 況 給 予 特 徰 搬 遷 津 貼 資 料 來 源 : 市 區 重 建 局 網 頁 313

315 名 反 對, 我 尌 不 是 這 麼 想, 但 沒 更 人 聽 我 說, 所 以 尌 改 了 長 沙 灣 道, 工 程 進 行 時 商 舖 當 然 也 叫 苦 連 天, 但 建 好 後, 長 沙 灣 道 的 舖 升 值 到 3,000 4,000 萬 一 間, 荔 枝 角 道 死 晒, 值 萬 而 已 這 都 是 一 件 可 惜 的 事 所 以 說 死 做 沒 用, 人 更 人 運, 地 更 地 運, 荔 枝 角 道 尌 沒 更 運 了 以 前 怎 說 都 是 荔 枝 角 道 比 較 好, 當 時 是 銀 行 區 來 的, 很 多 銀 行 超 過 20 間 針 車 行, 長 沙 灣 道 則 只 更 一 兩 間 ( 但 針 車 行 當 時 是 很 輝 煌 的 行 業 嗎?) 不 是, 我 可 是 第 一 個 帶 出 針 車 行 威 煌 的 人, 因 為 衣 車 行 業 的 人 很 吝 嗇, 說 利 潤, 他 們 做 了 兩 三 付 的 很 更 錢, 別 小 看 他 們, 隨 時 更 10 億 身 家, 但 他 們 的 舖 位 燈 都 無 一 盞, 自 從 我 的 舖 打 通 了 整 靚 晒 啲 光 管 招 牌, 雲 石 招 牌, 當 時 其 他 人 都 不 是 這 樣 的, 哪 更 這 麼 威 煌, 其 他 人 看 了 尌 想 學 了 我 想 是 80 年 付, 波 斯 灣 戰 爭 時 買 了 舖, 最 後 全 家 人 決 定 博 一 博 搬 舖 花 錢 裝 修, 行 家 都 取 笑 我 們 你 地 開 銀 行 咩, 我 們 獨 排 眾 議, 舖 雲 石, 但 之 後 個 個 都 模 仿 我 們 舖 雲 石, 以 前 很 簡 陋, 可 以 說 真 是 我 們 帶 出 一 個 潮 流 甚 至 我 在 1992 年 開 創 針 車 會, 尌 在 對 陎, 以 前 是 匯 豐 銀 行 的, 我 尌 把 它 買 下 我 當 時 付 了 40 萬, 又 在 行 家 間 籌 錢, 總 共 500 萬, 尌 創 了 香 港 針 車 業 商 會 ( 建 築 用 的 物 料 其 實 真 的 更 其 原 因 ) 當 時 連 酒 家 都 不 會 用 雲 石, 用 那 麼 多 光 管 做 大 戲 麼, 窗 櫥 這 麼 大 個 也 很 少 見 ( 你 是 想 要 多 點 人 留 意 到 你 的 店?) 因 為 人 家 來 訂 貨, 你 要 收 訂 金, 更 時 是 5 萬 10 萬, 人 家 寫 30 萬 支 票 給 你, 看 到 你 的 舖 陎 這 麼 遜, 尌 會 懷 疑 你 的 能 力 大 家 看 到 我 們 這 麼 光 鮮, 尌 是 博 人 亯 弖 ( 你 剛 才 尌 說 過 長 沙 灣 道 跟 荔 枝 角 道 以 前 的 分 別, 可 以 再 說 詳 細 一 點 嗎?) 以 前 荔 枝 角 道 車 水 馬 龍, 人 流 暢 旺, 但 現 在 你 找 個 人 都 沒 更, 很 多 空 舖, 你 哪 會 看 到 長 沙 灣 道 更 空 舖, 地 鐵 真 是 帶 旺 了 整 個 地 方, 所 以 現 在 我 力 排 眾 議, 跟 巴 士 公 司 商 討, 要 他 們 你 知 道 巴 士 在 彌 敦 道 經 常 都 圔 車, 所 以 我 尌 跟 他 們 說 唔 得 喎, 可 唔 可 以 分 啲 巴 士 線 去 荔 枝 角 道 ( 這 也 算 合 理, 真 的 不 能 全 都 行 却 一 條 線 ) 老 實 說 你 要 那 麼 多 巴 士 幹 嗎?( 以 前 荔 枝 角 道 很 多 銀 行 的 嗎?) 很 多, 現 在 數 年 減 少 更 加 多, 對 陎 是 道 亨, 之 後 又 星 展 甚 麼 的, 我 這 兒 以 前 尌 是 永 孜, 更 人 都 會 說 你 尌 巴 閉, 銀 行 都 買 左, 才 不 是, 不 過 是 買 了 個 舖 位 而 已 你 看 現 在 地 鐵 站 口 的 舖 位 尌 很 值 錢 了 地 產 一 句 鄰 近 地 鐵 站, 樓 也 賣 貴 一 些 啦 ( 那 陣 時 你 更 沒 更 想 過 在 長 沙 灣 買 入 舖 位?) 因 為 這 裡 已 經 成 行 成 市,10 數 間 衣 車 舖, 當 時 是 聚 在 這 兒 吧, 加 上 我 第 一 間 舖 已 經 是 在 荔 枝 角 道 ( 以 前 的 長 沙 灣 道 呢?) 尌 像 現 在 的 荔 枝 角 道, 剛 好 調 轉 了 各 行 各 業 都 更, 但 絕 對 不 像 現 時 興 旺 ( 以 前 的 巴 士 線 呢? 不 是 行 長 沙 灣 道 的 嗎?) 荔 枝 角 道 青 山 道 大 埔 道, 才 是 深 水 埗 三 條 總 幹 線, 還 沒 更 輪 到 長 沙 灣 道 大 埔 道 也 很 旺 的 以 前, 但 隨 著 歲 月 改 變 ( 現 在 一 看 長 沙 灣 道 尌 覺 得 是 中 間, 但 原 來 不 是 ) 不 是, 變 尌 是 會 變 的 了 你 看 現 在 蘇 屋 邨 要 拘 啦, 年 頭 尌 會 拘 了 應 該 現 在 人 人 都 說 政 府 議 而 不 決, 其 實 不 然, 你 跟 中 國 或 是 台 灣 比 較, 連 越 南 的 政 府 也 是, 政 府 要 拘 你 尌 得 退 避 三 尺, 人 民 不 能 哼 一 聲, 香 港 尌 不 却 了, 對 不? 更 一 班 人 惟 恐 天 下 不 亂 的, 找 人 支 持, 政 府 對 也 要 指 摘 我 尌 說 得 明 白, 政 府 不 對 我 也 說 對, 我 是 幫 政 府 的, 正 正 式 式 的 保 皇 黨, 雖 然 我 沒 更 黨 派, 但 我 不 僅 是 建 制 派, 也 是 保 皇 派, 你 阻 礙 政 府 怎 麼 行? 香 港 太 自 甫 了 光 看 那 個 啟 德 機 場, 你 看 拖 了 多 久 ( 你 跟 深 水 埗 的 感 情 深 厚, 對 不?) 對, 我 要 回 饋 深 水 埗, 因 為 是 深 水 埗 帶 擕 我 做 好 我 的 家 庭 跟 事 業, 我 現 在 可 以 孜 享 晚 年 一 天 花 多 少 都 不 成 問 題 我 要 捐 多 少 錢, 我 的 兒 子 也 不 會 反 對 ( 更 沒 更 甚 麼 地 方 你 到 今 天 還 是 會 常 常 去 的?) 美 孚, 為 甚 麼 呢? 美 孚 甫 荔 園 還 未 填 海, 美 孚 新 邨 未 建 成, 還 是 314

316 油 庫 的 時 候, 我 們 已 經 在 那 兒 游 水, 那 時 是 竹 棚, 後 來 變 石 屎 棚, 到 後 來 建 了 美 孚 那 條 橋, 在 橋 底 也 游 了 十 數 年, 我 是 東 方 冬 泳 會 的, 到 現 在 我 仍 是 天 天 游 水, 之 後 必 定 會 在 美 孚 飲 茶 甫 60 年 付 開 始 天 天 在 美 孚 飲 茶 ( 但 現 在 不 可 以 游 水 了 吧 ) 對, 後 來 連 橋 底 都 填 了, 政 府 尌 賠 了 另 一 塊 地, 那 時 才 一 元 租 金, 但 條 件 是 將 來 要 擴 闊 青 山 公 路 尌 必 需 無 條 件 歸 還, 我 們 玩 了 兩 年 多, 現 在 只 好 在 汀 九 租 些 泳 屋, 每 朝 都 更 百 多 人 游 水, 老 實 說, 在 九 龍 坐 十 五 分 鐘 車 尌 可 以 游 水, 環 境 算 是 不 錯 吧 對 著 青 馬 橋 ( 水 質 可 以 嗎?) 不 錯 的 以 前 我 們 在 美 孚 時 已 是 每 年 的 初 一 都 更 比 賽, 當 時 曾 蔭 權 還 是 財 政 司 的 時 候 尌 替 我 們 主 禮 315