青年交流會 - Face 大嘥鬼

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1 青 年 交 流 會 日 期 : 年 7 月 13 日 ( 星 期 一 ) 時 間 : 下 午 7 時 至 8 時 30 分 地 點 : 柴 灣 青 年 廣 場 7 樓 主 題 :Face 大 嘥 鬼 嘉 賓 : 環 境 局 副 局 長 陸 恭 蕙 女 士 : 青 年 事 務 委 員 會 委 員 陳 博 智 先 生 司 儀 : 青 年 代 表 鍾 皓 明 同 學 司 儀 各 位 青 年 朋 友 大 家 好, 歡 迎 大 家 出 席 由 民 政 事 務 局 及 青 年 事 務 委 員 會 合 辦 的 青 年 交 流 會, 我 是 今 天 的 司 儀 鍾 皓 明 (Matthew) 咦? 這 位 小 朋 友, 你 不 就 是 大 嘥 鬼 嗎? 你 是 不 是 來 錯 了 地 方? 青 年 交 流 會 即 將 開 始 而 交 流 會 是 為 十 五 至 二 十 九 歲 的 年 青 人, 就 他 們 關 注 的 議 題 與 政 府 的 代 表 交 換 意 見 的 你 好 像 剛 剛 才 滿 兩 歲, 你 是 不 是 迷 路 了? 大 嘥 鬼 大 朋 友, 我 當 然 不 是 迷 路 啊! 其 實 是 今 天 交 流 會 嘉 賓 環 境 局 黃 錦

2 星 局 長 叫 我 帶 個 訊 息 來 的 局 長 現 正 於 立 法 會 內 開 會, 今 天 來 不 及 與 大 家 交 流 了 不 過, 大 家 不 用 失 望 啊 因 為 局 長 已 派 了 精 靈 的 我 與 大 家 玩 耍 和 拍 照, 而 交 流 環 節 這 麼 重 要 的 任 務 當 然 交 給 陸 恭 蕙 副 局 長 啦! 司 儀 好 的, 大 嘥 鬼 小 朋 友, 謝 謝 你 把 這 個 訊 息 帶 給 我 們 啊! 我 們 現 在 以 熱 烈 的 掌 聲 歡 迎 環 境 局 副 局 長 陸 恭 蕙 女 士! 當 大 家 見 到 副 局 長 和 大 嘥 鬼 同 場 出 現, 一 定 會 聯 想 到 惜 食 香 港 運 動 惜 食 香 港 運 動 的 目 的 是 推 動 社 會 關 注 香 港 的 廚 餘 管 理 問 題, 並 且 鼓 勵 及 教 育 公 眾 減 少 製 造 廚 餘 其 實 青 年 事 務 委 員 會 一 直 以 來 都 非 常 支 持 減 少 廚 餘 與 環 保 的 理 念 所 以 在 交 流 會 正 式 開 始 前, 我 們 將 會 有 一 個 簡 單 而 隆 重 的 惜 食 約 章 簽 署 儀 式 現 在 有 請 青 年 事 務 委 員 會 主 席 劉 鳴 煒 先 生 到 台 前 現 在 在 副 局 長 大 嘥 鬼 各 位 嘉 賓 和 每 一 位 青 年 朋 友 的 見 證 下, 劉 鳴 煒 先 生 將 代 表 委 員 會 簽 署 惜 食 約 章, 承 諾 我 們 會 減 少 廚 餘, 支 持 惜 食 香 港 運 動 的 好, 現 在 我 把 時 間 交 給 劉 主 席 謝 謝! 劉 鳴 煒 主 席

3 各 位 朋 友 大 家 好 亦 很 歡 迎 Christine 今 晚 到 來 大 家 也 知 道, 本 來 活 動 的 嘉 賓 是 黃 局 長, 但 黃 局 長 現 正 於 立 法 會, 有 重 要 的 議 程 需 要 處 理, 所 以 他 派 了 一 樣 好 功 夫 的 Christine 來 參 與 其 實 大 部 分 青 年 人 都 覺 得 環 境 和 環 保 這 個 課 題 是 貼 身 和 非 常 關 注 的 其 實 今 晚 有 很 多 時 間 和 機 會 問 Christine 有 關 她 對 環 保 政 策 的 看 法, 亦 可 問 她 個 人 對 環 保 的 心 得 事 不 宜 遲, 我 把 咪 高 峰 交 給 司 儀, 讓 和 Christine 可 以 開 始 對 話 司 儀 謝 謝 劉 主 席 我 們 的 交 流 會 現 在 正 式 開 始 我 知 道 今 晚 的 時 間 是 非 常 難 得 事 不 宜 遲, 我 們 先 請 副 局 長 作 簡 單 的 介 紹, 然 後 再 正 式 進 入 交 流 環 節, 好 嗎? 陸 恭 蕙 副 局 長 那 麼 我 坐 著 還 是 站 著 好 呢?

4 我 們 很 尊 重 民 意 的, 大 家 認 為 呢? 不 如 就 坐 著 吧! 坐 著 比 較 容 易 交 流, 不 用 仰 望 那 麼 辛 苦 嘛 陸 恭 蕙 副 局 長 這 個 我 也 明 白 好 了, 我 就 盡 量 因 要 看 著 電 子 簡 報 (Powerpoint), 或 是 望 這 個 吧 好 大 家 都 認 識 大 嘥 鬼 了, 所 以 今 天 我 想 跟 大 家 多 談 關 於 廢 物 的 問 題 第 一, 很 感 謝 大 家 今 晚 抽 時 間 與 我 們 交 流 這 個 是 不 是 大 家 都 見 到 的? 因 為 當 我 們 未 開 始 在 環 境 局 考 慮 廚 餘 的 問 題 時 當 時 我 也 不 知 道 原 來 我 們 產 生 這 麼 多 廚 餘 的 我 知 道 在 香 港, 很 多 人 都 會 說, 香 港 的 廚 餘 管 理 是 不 是 做 得 很 差? 坦 白 說, 不 是 的 因 為 我 最 近 去 了 其 他 的 地 方, 與 其 他 市 政 府 交 流 原 來 有 很 多 地 方, 他 們 在 處 理 其 他 廢 物 可 能 比 香 港 起 步 早, 但 原 來 在 廚 餘 管 理 方 面, 很 多 城 市 都 是 差 不 多 我 們 和 很 多 地 方 都 是 一 同 起 步 的 這 個 大 家 可 能 不 知 道 這 個 數 據 嚇 人 呢! 3,500 噸 啊!

5 陸 恭 蕙 副 局 長 一 天 啊! 一 天 啊! 這 個 等 於 多 少 呢? 大 家 可 有 想 過 是 多 少? 如 果 我 們 用 泳 池 一 些 立 體 的 東 西 來 比 較 其 實 是 等 於 每 天 超 過 200 部 雙 層 巴 士, 數 量 真 的 很 多 這 是 每 天 我 和 你 都 有 份 生 產 的 好 了, 這 就 是 我 們 都 有 的 香 港 的 特 色 就 是 很 多 人 未 必 在 家 做 飯, 或 可 能 到 父 母 家 中 吃 飯 我 也 是 的 很 多 時 我 回 到 媽 媽 的 家 和 她 吃 晚 飯 可 能 我 沒 有 廚 餘, 但 媽 媽 有 廚 餘 很 多 人 可 能 到 樓 下 的 茶 餐 廳 去 吃 飯 他 的 家 居 沒 有 廚 餘, 但 也 可 以 說 是 有 廚 餘, 只 不 過 是 來 自 其 他 地 方 大 嘥 鬼 是 我 們 環 境 局 多 個 宣 傳 圖 像 (Icon) 中 很 自 豪 的 一 個 為 什 麼? 因 為 大 嘥 鬼 得 了 獎 我 們 真 的 需 要 一 些 人 才 去 為 我 們 製 造 Icon 出 來, 是 大 家 都 記 得 住 的 今 天 我 們 可 以 說 大 嘥 鬼 是 比 較 出 名 的 了 大 家 都 知 道 這 個 設 計 構 思 來 自 什 麼 嗎? 眼 闊 肚 窄 大 嘥 鬼 是 可 以 有 從 很 多 版 本, 以 加 深 大 家 的 記 憶 大 嘥 鬼 會 配 合 不 同 節 日 做 很 多 宣 傳 圖 片 如 : 通 勝 這 個 真 厲 害 呀, 亦 有 中 式 和 西 式 的, 很 有 趣 味 至 於 飯, 添 馬 辦 事 處 政 府 總 部 也 有 飯 堂 的 是 外 判 了 的 飯 堂 我 要 去 買 飯 盒 的 時 候, 也 可 要 求 少 飯 因 為 我 知 道 正 常 份 量 的 飯 盒 是 可 以 很 多 飯 的 我 真 的 吃 不 完, 有 時 少 飯 也 根 本 吃 不 完 所 以

6 現 在 香 港 慢 慢 有 個 風 氣, 就 是 可 以 要 求 少 飯, 有 時 候 可 以 減 些 少 錢 現 在 有 些 餐 廳 更 會 有 兩 款 份 量 給 你 選 擇, 一 個 叫 正 常 份 量, 一 個 叫 少 飯 我 計 算 過, 他 們 實 際 上 是 賺 多 了 的 但 是 大 家 也 開 心 為 什 麼 呢? 就 是 大 家 都 想 減 少 廚 餘 好 了, 另 一 樣 東 西 是 水 樽 今 晚 我 們 沒 有 水 樽 我 們 現 在 添 馬 辦 事 處 政 府 總 部 也 禁 用 水 樽 如 果 你 來 我 們 的 辦 公 室 談 天, 我 們 是 會 有 水 提 供, 但 要 說 明, 特 別 是 與 黃 錦 星 局 長 開 會 的 時 候, 要 添 水 的 話 是 必 須 先 喝 完 了 才 好 再 添, 否 則 別 添 太 多 這 個 習 慣, 我 也 認 為 是 會 一 點 一 點 有 影 響 這 個 我 也 會 跟 人 說, 吃 不 完 喝 不 完 的 就 不 要 添 我 跟 家 人 也 如 此 說 : 不 要 添, 不 要 貪 心 這 個 是 局 長 可 見 他 是 個 很 冷 靜 的 人 是 上 面 那 位 陸 恭 蕙 副 局 長 哈 哈, 好 了, 大 嘥 鬼 可 以 每 天 也 在 你 身 邊, 每 天 都 提 醒 我 們 生 活 上 怎 麼 可 減 少 物 質, 不 浪 費 這 個 看 到 了 或 許 我 也 跟 大 家

7 談 一 談, 為 什 麼 我 認 為 大 嘥 鬼 是 成 功 的 還 有 大 嘥 鬼 背 後 是 有 很 多 人 扶 持 的 那 時 候, 我 們 想 著 如 何 在 香 港 推 動, 令 市 民 明 白 廚 餘, 以 及 那 些 人 可 以 幫 忙 減 少 廚 餘 因 此 我 們 成 立 了 一 個 惜 食 委 員 會, 成 員 包 括 飲 食 界 的 朋 友 學 校 婦 女 團 體 非 牟 利 團 體 等 因 為 以 公 務 員 來 說, 他 未 必 了 解 如 何 在 專 業 的 廚 房 裡 減 少 廚 餘 但 如 果 和 專 業 的 餐 飲 業 人 士 討 論, 他 們 就 真 的 可 以 思 考 一 套 減 少 廚 餘 的 方 法, 在 推 廣 與 其 他 餐 飲 業 同 僚, 發 揚 光 大 這 些 方 法 香 港 在 這 些 方 面 是 做 得 不 錯 的 我 們 為 什 麼 會 知 道 呢? 因 為 我 曾 向 東 京 方 面 介 紹 過 東 京 方 面 問 我 們 如 何 發 動 呢? 這 麼 多 人, 約 有 幾 千 人 啊, 這 麼 多 機 構 去 一 起 做 這 事? 我 們 又 做 了 一 些 小 冊 子 是 不 同 行 業, 餐 飲 業 的 小 冊 子 他 們 也 看 得 入 神 想 了 解 我 們 如 何 做 到 此 事 說 實 在, 那 方 法 也 不 是 靠 我 們 自 己 做 的 因 為 我 們 不 懂 但 我 們 會 依 靠 懂 的 人 ( 相 關 界 別 的 專 業 人 士 ), 他 們 做 到 想 到, 他 們 會 寫 出 來, 然 後 再 介 紹 給 業 界 有 餐 飲 業 的 餐 廳 向 我 們 反 映, 他 們 做 完 整 套 方 法 之 後, 廚 餘 真 的 可 以 減 少 超 過 15% 如 果 每 個 人 都 肯 做, 而 且 做 得 成 功 的 話, 你 可 以 想 像 大 家 可 以 節 省 多 少 廚 餘 所 以 我 們 聽 到 也 真 的 很 開 心 大 嘥 鬼 就 是 我 們 面 前 的 ICON 了 大 嘥 鬼 很 受 歡 迎, 有 有 很 多 約 會 去 宣 傳 惜 食 理 念

8 我 們 已 開 設 了 綠 在 區 區 的 第 一 個 站, 另 一 個 站 亦 正 在 準 備 中 綠 在 區 區 這 計 劃 是 怎 樣 的 呢? 我 們 希 望 十 八 區, 每 區 都 可 以 有 這 樣 的 一 個 地 方 這 個 地 方 比 較 創 新 的 有 人 批 評 過 太 美 麗 了 或 者 疑 惑 這 是 什 麼 來 的? 綠 在 區 區 是 回 收 場 嗎? 會 污 穢 不 堪 嗎? 實 在 不 是 這 是 教 育, 這 不 是 講 課 的 那 一 種 教 育, 而 是 在 區 內 在 生 活 中 的 回 收 事 務 上 加 以 創 新 誰 可 以 幫 我 們 呢? 這 個 我 們 委 託 了 給 非 牟 利 團 體 去 做 因 為 非 牟 利 團 體 是 包 羅 萬 有 的, 而 且 營 運 這 樣 的 一 個 地 方, 如 果 問 官 員 如 何 去 做 得 最 好? 實 在 我 們 也 不 太 懂 但 如 果 以 民 間 的 智 慧, 運 用 不 同 的 方 法 配 合 各 區 的 特 色, 然 後 再 看 看 如 何 可 以 幫 助 各 區 居 民, 提 高 他 們 對 廢 物 處 理 和 回 收 的 意 識 這 就 是 我 們 的 原 意 現 在, 第 一 個 站 在 沙 田 ( 綠 在 沙 田 ), 第 二 個 將 在 東 區 ( 綠 在 東 區 ), 其 他 區 的 站 會 陸 陸 續 續 面 世 他 日 可 以 再 和 大 家 分 享, 也 歡 迎 大 家 前 往 參 觀 好 了, 從 這 個 廢 物 數 據 的 圓 形 統 計 圖, 大 家 可 以 看 到 廚 餘 膠 和 紙 所 佔 的 數 量 是 很 大 你 可 以 說 我 們 十 分 關 注 如 何 減 少 這 三 類 廢 物 的 氣 候 變 化 慳 神 大 家 可 有 聽 過 慳 神? 慳 神 是 新 推 出 的, 也 是 大 嘥 鬼 的 兄 弟, 我 們 希 望 以 大 嘥 鬼 的 這 個 Icon, 一 直 發 展 下 去, 令 到 香 港 有 一 整 套 Icon 朋 友, 是 大 家

9 都 喜 歡 和 大 家 都 認 識 的 可 能 你 們 也 不 知 道, 或 者 是 年 長 一 點 的 朋 友 才 有 印 象, 就 是 垃 圾 蟲 這 個 Icon 在 我 小 時 候, 真 的 會 記 得 垃 圾 蟲 現 在 有 人 問 為 什 麼 不 做 垃 圾 蟲, 我 現 在 已 做 了 大 嘥 鬼 了 希 望 大 嘥 鬼 在 這 一 代 的 朋 友 會 流 傳 百 世 的 好 了 FACE 政 府,FACE 今 天 可 能 就 是 討 論 這 個 了 謝 謝 Christine 今 天 我 們 在 座 的 都 是 年 青 人, Christine 亦 是 坐 言 起 行 的 我 們 的 主 席 更 簽 了 惜 食 約 章 剛 才 提 及 大 嘥 鬼, 我 也 覺 得 很 吸 引, 而 它 在 網 上 亦 引 起 不 同 的 回 應, 有 時 見 到 它 去 學 校, 又 有 時 見 到 它 去 逛 街 有 機 會 見 到 它 真 會 開 心 到 不 得 了 Christine, 今 天 趁 局 長 不 在, 我 們 要 八 卦 一 下, 為 什 麼 每 次 見 大 嘥 鬼 也 覺 得 十 分 面 善 和 眼 熟 其 實 它 和 局 長 可 有 什 麼 特 別 關 係? 陸 恭 蕙 副 局 長 我 或 者 說 另 一 件 事 吧 這 個 我 也 未 有 機 會 告 訴 局 長 都 是 些 小 八 卦 的 事 了 我 的 姪 兒 九 歲, 他 的 妹 妹 七 歲 大 概 三 星 期 前 的 星 期 日, 我 們 一 家 人 到 茶 樓 他 們 就 說 : Auntie Christine, 我 知 道

10 你 的 老 闆 是 誰! 他 說 是 光 頭 的 那 位 他 形 容 局 長 的 名 字 所 以 我 的 意 思 就 是 局 長 實 在 是 很 出 名 為 什 麼 局 長 出 名 呢? 因 為 我 們 真 的 用 了 不 少 時 間, 去 面 見 很 多 人 因 為 做 環 保 不 單 純 是 從 政 策 角 度 出 發 這 麼 簡 單 有 時 關 乎 我 們 自 己 的 行 為, 並 不 能 單 純 依 賴 立 法 局 長 真 是 一 個 的 坐 言 起 行 的 人 為 什 麼 會 想 到 慳 神 出 來 呢? 慳 神 是 教 育 大 家 在 家 中 節 省 電 力, 我 覺 得 應 該 沒 有 人 可 以 比 局 長 更 節 儉 了 他 時 常 說 他 一 家 數 口 的 電 費 也 不 過 是 百 多 元 真 的 很 厲 害 沒 騙 你! 沒 騙 你! 還 有 他 曾 經 公 開 說 過, 每 次 收 到 電 費 單 都 會 給 全 家 人 傳 閱 的 問 大 家 還 會 想 到 什 麼 地 方 可 以 節 省 電 力 呢? 所 以 就 想 到 慳 神 出 來 了 哦! 厲 害! 厲 害! 我 見 到 在 座 的 年 青 人 也 有 一 些 嚇 呆 了 他 們 不 是 給 電 費 嚇 呆, 而 是 對 於 全 香 港 市 民 每 日 也 一 起 製 造 了 200 輛 巴 士 那 麼 多 的 廚 餘, 而 感 到 震 驚 其 實 我 也 知 道 局 長 的 小 故 事, 有 一 次 局 長 和 大 家 一 起 吃 飯 當 吃 到 雀 巢 即 炸 竽 絲 的 時 候, 大 家 也 有 把 雀 巢 都 吃 清 光, 這 個 大 家 也 明 白 但 局 長 是 把 伴 碟 的 紅 蘿 蔔 和 青 蘿 蔔 都 吃 掉 吃 完 了, 他 還 很 友 善 和 禮 貌 的 望 向 全 枱 所 有 人 我 們 當 場 也 把 所 有 東 西 都 吃 掉 了 小 故 事 說 完 了,

11 事 不 宜 遲 了, 我 知 道 大 家 都 準 備 了 很 多 問 題 了, 是 嗎? 不 如 我 們 爭 取 時 間 進 行 交 流 青 年 人, 不 傳 提 問 紙 了, 今 天 就 這 樣 舉 手 好 嗎? 有 沒 有 那 一 位 想 陸 恭 蕙 副 局 長 大 家 想 的 時 候, 我 和 大 家 多 說 一 件 事, 那 麼 你 們 就 會 知 道 我 們 和 局 長 吃 飯 的 情 況 是 怎 樣 好 呀 陸 恭 蕙 副 局 長 在 局 長 的 領 導 之 下, 全 政 府, 我 們 在 宴 客 的 時 候 會 說 明 如 果 我 們 吃 中 菜 就 六 道 菜 所 以 不 是 說 可 以 花 多 少 錢 而 是 說 明 是 六 道 菜 為 什 麼 是 六 道 菜 呢? 就 是 希 望 我 們 不 要 浪 費 食 物 所 以 為 什 麼 你 和 局 長 吃 飯 時, 真 的 可 以 清 掉 碟 上 所 有 食 物 大 家 吃 飯 時 可 以 清 掉 所 有 食 物 嗎? 要 繼 續 清 碟

12 剛 才 有 青 年 人 吃 雪 糕 也 完 全 吃 掉 才 敢 進 來 的 好 了, 不 如 我 們 事 不 宜 遲 可 有 青 年 朋 友 想 爭 取 時 間 發 問 請 你 先 說 一 說 自 己 的 名 字, 介 紹 一 下 自 己, 然 後 很 快 的 進 入 問 題 林 嘉 良 灣 仔 區 青 年 活 動 委 員 會 副 局 長 你 好, 各 位 委 員, 各 位 青 年 朋 友 你 們 好! 我 叫 林 家 良, 是 灣 仔 區 青 年 活 動 委 員 會 委 員 我 們 近 期 看 過 施 政 報 告, 政 府 於 青 年 就 業 創 業 或 綠 色 事 務 這 幾 方 面 作 出 扶 持 就 此 我 和 朋 友 就 想 到 一 點, 就 是 將 這 幾 元 素 集 合 在 一 起, 而 剛 巧 是 和 廚 餘 處 理 有 關 的 我 們 打 算 申 請 社 創 基 金 (SIE),, 申 請 大 概 一 百 萬 左 右 的 資 助, 營 運 一 個 與 廚 餘 有 關 的 公 司 我 們 會 利 用 一 些 蟲 來 吃 掉 廚 餘, 然 後 那 些 蟲 可 以 變 成 一 種 飼 料, 而 蟲 的 糞 便 亦 可 轉 化 成 有 機 肥 料 但 我 們 有 個 問 題 就 是 這 種 服 務 是 難 以 持 續 的, 因 為 香 港 並 沒 有 殷 切 的 供 應 需 求 商 業 方 面, 或 者 就 留 待 我 們 青 年 人 自 行 想 方 法 了 但 我 想 了 解 政 府 對 於 廚 餘 處 理 有 什 麼 方 向 呢? 好, 謝 謝 我 們 是 先 收 集 幾 個 問 題 一 併 回 答, 還 是 逐 個 回 答?

13 陸 恭 蕙 副 局 長 都 可 以 還 有 其 他 同 學 想 提 問? 有 沒 有? 沒 有 那 麼 我 們 第 一 次 就 先 回 答 這 個 問 題 吧 陸 恭 蕙 副 局 長 就 先 回 答 這 問 題 吧 我 們 可 以 看 看 其 他 城 市 的 做 法, 然 後 我 們 反 省 和 思 索, 香 港 的 情 況 和 大 方 向 是 怎 樣 的? 今 天 我 們 的 政 治 助 理 Michelle 也 在 場 她 剛 從 歐 洲 回 來 他 們 去 過 米 蘭, 我 也 去 過 米 蘭 去 年 我 也 有 機 會 看 到 同 樣 的 事 情 米 蘭 在 當 地 大 幅 度 回 收 廚 餘 來 發 電 和 做 肥 料 因 為 意 大 利 的 環 境 是 會 用 到 很 多 肥 料 有 一 次, 我 們 和 東 京 討 論 東 京 方 面 告 訴 我 說, 雖 然 日 本 也 有 農 業, 但 他 們 不 會 用 廚 餘 來 做 肥 料, 因 為 東 京 物 價 很 貴 如 果 在 東 京 製 造 肥 料, 然 後 在 運 去 日 本 其 他 地 方 來 耕 種, 是 不 符 經 濟 效 益 所 以 他 們 現 在 開 始 用 來 發 電, 但 只 是 起 步 階 段 我 們 又 看 看 三 藩 市,

14 三 藩 市 本 身 有 一 個 大 農 業 區 內 所 以 他 們 大 力 推 動 做 肥 料, 數 量 再 多 也 歡 迎 但 他 們 對 質 量 的 耍 求 也 高, 因 為 這 些 肥 料 用 來 耕 種 的 好 了 在 香 港 來 說, 我 們 的 農 業 是 很 少 的, 即 使 現 在 政 府 也 有 政 策 推 動 多 一 些 城 市 耕 種, 但 數 量 仍 是 不 多 可 以 想 像, 香 港 和 三 藩 市 是 難 以 比 較 的 三 藩 市 是 周 圍 有 很 多 農 業 好 了, 但 在 香 港 用 廚 餘 發 電 的 話, 能 源 再 多 也 是 歡 迎 所 以 我 們 現 在 的 方 向, 也 在 思 考 是 不 是 用 廚 餘 來 發 電 但 在 發 電 的 過 程 之 中, 實 在 有 小 量 化 肥 會 產 生 那 些 我 們 也 覺 得 有 很 大 的 程 度 可 以 在 香 港 消 化 掉 或 者 最 後 我 想 補 充, 幾 個 月 前, 台 北 負 責 環 保 事 務 的 官 員 來 港 交 流 我 們 也 是 討 論 廚 餘 當 時 我 和 他 們 說, 依 我 的 印 象 台 北 是 不 是 有 很 多 廚 餘 也 會 用 來 餵 豬 他 說 是 但 他 說 現 在 也 不 簡 單 因 為 廚 餘, 也 就 是 我 們 吃 的 東 西, 他 說 食 品 裡 也 有 不 少 化 學 物 質, 也 混 合 了 一 些 不 明 材 料 他 說 對 香 港 現 在 正 興 建 的 第 一 個 廚 餘 廠 (Organic Waste Treatment Facilities, OWTF) 有 興 趣 廚 餘 廠 是 用 作 發 電 的 第 一 個 將 會 處 理 200 噸 廚 餘 雖 然 200 噸 與 幾 千 噸 廚 餘 比 較 是 小 數 目, 但 是 這 些 廠 規 模 和 科 技 是 處 理 幾 百 噸 為 單 位 的 現 在 第 一 個 廠 在 大 嶼 山 興 建 他 也 對 我 說 : 我 對 你 們 第 一 個 廠 很 有 興 趣 將 來 希 望 可 以 保 持 聯 繫, 我 想 來 看 看 你 們 這 個 怎 樣 做 因 為 他 說 用 長 期 用 廚 餘 餵 豬 也 擔 心 豬 會 生 病 我 不 知 道 這 樣 可 有

15 回 答 到 你 的 問 題 我 見 你 也 很 滿 意 啊 其 他 的 問 題 了 要 把 握 機 會 了 好 請 先 介 紹 自 己, 然 後 就 提 問 了 李 晞 昕 大 學 生 你 好, 我 叫 李 晞 昕 我 是 大 學 生 我 讀 的 科 目 與 能 源 和 廚 餘 有 關 的 我 想 問 一 下, 承 接 上 一 個 問 題, 政 府 會 否 有 些 項 目 是 打 算 發 展 和 鼓 勵 一 下, 把 廚 餘 變 為 生 物 柴 油, 或 是 經 過 一 些 化 學 作 用, 或 是 發 酵, 令 廚 餘 變 成 廢 膠 或 垃 圾 膠 袋 等 等 呢? 陸 恭 蕙 副 局 長 我 希 望 這 些 也 可 在 香 港 見 到 或 是 待 會 兒 大 家 可 以 上 網 看 看 我 們 香 港 有 一 個 機 構 就 叫 做 香 港 紡 織 及 成 衣 研 發 中 心 (HKRITA) 我 忘 記 了 中 文 名 字 叫 什 麼 它 是 一 個 政 府 資 助 的 研 究 機 構 它 特 別 為 紡 織 及 製 衣 做 研 究 的 我 在 兩 三 個 月 前 曾 探 訪 過 他 們 我 不 知 這 位 朋 友 在 哪 間 大 學 來? 香 港 城 市 大 學 不 太 遠 啊! 這 研 究 中 心 就 在 香 港 理 工 大 學 他 們 給 我 看 過 一 些 由 廚 餘 做 出 來 的 布 料

16 他 們 說 這 些 布 料 將 來 可 以 用 來 做 衣 服 的 這 些 消 息 是 令 人 十 分 興 奮 的 因 為 這 是 一 個 新 概 念 如 果 我 們 做 膠 來 做 織 物, 這 個 已 經 有 存 在 但 用 廚 餘 來 拉 線 做 紗 線, 再 用 來 做 衣 服 這 個 做 法 比 較 創 新 如 果 大 家 有 興 趣, 實 在 可 以 去 參 觀 一 下 討 論 一 下 的 好, 我 們 繼 續 可 有 同 學 想 發 問 好, 請 何 浩 琛 中 學 生 你 好, 我 叫 何 浩 琛, 是 一 個 等 待 放 榜 的 中 學 生 就 我 接 下 來 的 問 題, 請 不 用 當 我 是 個 學 生, 當 我 是 個 普 通 年 輕 人 就 好 了 剛 才 副 局 長 說 了 很 多 關 於 惜 食 香 港 的 事, 說 了 很 多 珍 惜 地 球 資 源 的 事 環 保 是 好 的, 但 其 實 香 港 也 有 不 少 浪 費 資 源 的 事 由 遠 的 說 起, 環 評 報 告 也 說 了 沙 中 線 需 要 考 古, 但 港 鐵 沒 有 做 結 果 現 在 不 單 是 浪 費 時 間, 亦 浪 費 資 源 說 近 一 點, 我 們 見 到 三 跑 工 程, 也 不 知 道 如 何 處 理 白 海 豚 的 居 所 了 還 有, 三 項 無 視, 白 海 豚 的 處 境 你 忽 視, 填 海 的 污 染 你 無 視, 資 源 的 浪 費 你 漠 視 你 拆 了 二 號 客 運 大 樓, 當 年 用 八 億 來 興 建 的 現 在 就 拆 卸 重 建 現 在 又 用 了 千 多 億 不 知 道 環 保 局 到 底 在 環 保 方 面 做 了 什 麼? 可 能 你 做 了

17 很 多 宣 傳 的 工 作 但 在 決 策 方 面 似 乎 跟 不 到 步 伐 尤 其 是 在 環 評 報 告 的 跟 進 工 作, 真 的 不 知 道 做 了 什 麼 的 又 例 如 東 北 發 展 的 工 程, 在 環 評 報 告 上 提 及 有 砒 霜 超 標 你 就 說 灑 水 去 補 救, 但 灑 水 會 擴 散 的, 更 有 人 說 砒 霜 是 天 然 存 在 那 麼, 天 然 存 在 的 毒 藥 就 不 用 處 理 嗎? 你 的 問 題 是? 何 浩 琛 中 學 生 所 以, 我 的 問 題 是, 你 可 能 會 認 為 不 關 你 事 但 政 改 不 關 你 事 也 會 硬 宣 傳 我 想 問, 其 實 說 實 話, 在 這 些 環 評 報 告 上, 環 境 局 到 底 在 做 什 麼? 還 有 另 一 個 問 題 的, 就 是 陸 恭 蕙 副 局 長 你 昔 日 是 民 主 派, 今 日 來 到 官 場 一 月 的 時 候, 陳 弘 毅 點 名 說 你 可 以 選 特 首 我 想 問 你 可 會 考 慮? 好, 你 的 名 字 是?

18 何 浩 琛 中 學 生 何 浩 琛 何 浩 琛 副 局 長, 由 於 時 間 關 係, 不 如 我 們 多 問 幾 個 問 題 在 一 併 回 應 吧 陸 恭 蕙 副 局 長 好 請 未 有 提 供 姓 名 因 為 我 Final Year Project (FYP) 做 關 於 膠 袋 稅 的 問 題, 想 問 一 下 有 關 膠 袋 稅 的 問 題 其 實 有 其 他 國 家 比 香 港 先 推 行 膠 袋 稅, 也 出 現 了 不 少 問 題 例 如 紙 袋 問 題, 香 港 亦 都 有 出 現 類 似 問 題, 如 紙 袋 使 用 多 了 一 倍 的 數 量 然 後 還 有 其 他 膠 的 問 題 其 實 政 府 可 有 考 慮 與 其 他 路 線 一 併 處 分 以 減 少 其 他 問 題 呢? 因 為 這 些 都 是 會 增

19 加 堆 填 區 負 荷 的 問 題 謝 謝 好, 謝 謝 你 接 著 是 否 有 同 學 想 發 問? 好, 請 這 邊 請 柯 灩 貞 天 主 教 鳴 遠 中 學 大 家 好, 我 是 來 自 天 主 教 鳴 遠 中 學 的 中 五 學 生, 叫 柯 灩 貞 我 想 問 現 在 香 港 除 了 膠 袋 的 徵 費 以 外, 政 府 是 否 會 落 實 垃 圾 徵 費? 好, 謝 謝 你 三 個 問 題, 請 Christine 回 應 陸 恭 蕙 副 局 長 有 些 問 題 長 一 點, 有 些 短 一 點 我 先 回 答 短 的, 好 嗎? 剛 才 問 我 們 會 否 就 垃 圾 徵 費, 答 案 是 會 的 時 間 表 會 如 何 呢? 因 為 概 念 是 簡 單 的, 今 天 大 家 都 說 我 們 在 繳 費 去 掉 垃 圾 別 忘 記 分 別 在 哪? 掉 垃 圾 是 找 人 來 丟 掉 的, 我 們 說 的 廢 物 徵 費, 為 什 麼 大 家 都 要 付 出 呢? 就 因 為 我 們 處 理 廢 物, 是 有 代 價 的 例 如 今 天 在 香 港, 我 們 的 堆 填 區 我 們 的 設 施 我 們 的 街 道 各 方 面 都 清 潔 乾 淨, 真 是

20 有 代 價 的 概 念 是 如 果 大 家 要 徵 費, 大 家 是 否 會 反 省 到 這 個 會 幫 到 大 家 減 廢 如 果 我 們 看 看 亞 洲 - 台 灣 韓 國 等 鄰 近 生 活 相 近 的 地 方, 我 們 看 到 他 們 徵 費 後, 廢 物 減 少 了 15-20% 廢 物 徵 費 這 個 我 們 一 定 會 做 香 港 來 說, 其 實 有 一 部 分 已 在 做 了 就 是 建 築 廢 物 2006 年, 已 開 始 建 築 廢 物 的 徵 費 我 們 看 到 廢 物 數 字 真 的 大 跌 大 家 也 知 道 香 港 今 天 真 的 有 很 多 發 展 我 們 見 到 數 字 又 開 始 慢 慢 回 升 所 以 我 們 現 在 和 業 界 商 討, 我 們 想 加 價 所 以 這 個 徵 費 是 一 定 會 做 的 時 間 表 方 面, 我 們 希 望 在 我 們 任 期 內, 即 2017 年 6 月 30 日 之 前, 可 以 提 交 到 立 法 會 但 他 們 用 多 少 時 間 去 討 論, 就 由 立 法 會 去 掌 握 了 但 是, 該 怎 樣 說 呢? 立 法, 實 在 是 很 複 雜 的 一 回 事 或 者 我 又 多 說 一 些, 大 家 可 能 不 為 意 不 同 的 法 律 制 度 有 不 同 的 文 化 我 們 是 普 通 法, 而 普 通 法 最 重 要 是 我 們 去 立 法, 就 要 說 清 楚 如 何 執 法, 要 說 得 很 清 楚 的 有 些 其 他 地 方 的 法 律 文 化, 他 們 可 能 只 需 說 明 一 個 大 體 就 足 夠, 然 後 他 們 用 其 他 的 方 法 把 細 節 說 明, 而 不 在 立 法 過 程 做 但 香 港 不 可 以, 我 們 要 說 明 細 節 所 以 這 條 法 例 是 非 常 複 雜 所 以 我 們 也 需 要 不 少 的 時 間 去 處 理 好 了, 就 何 同 學 問 我 會 否 選 特 首, 我 想 這 個 不 用 想 了 我 覺 得 我

21 一 定 是 不 會 的 說 到 膠 袋 稅 這 問 題, 現 在 的 批 評 不 是 說 我 們 不 應 做 膠 袋 稅 而 是 做 了 膠 袋 稅 是 不 是 有 很 多 漏 洞 給 人 走? 人 家 現 在 改 用 紙 袋, 我 們 最 後 是 不 是 節 省 到 物 質 呢? 我 跟 大 家 說 一 下 我 個 人 的 觀 察 今 日 的 香 港 人 如 果 要 求 多 幾 個 膠 袋 也 會 有 些 面 紅 因 為 他 知 道 不 應 如 此 而 且 很 多 時 候 售 貨 員 也 會 作 出 提 示 這 個 風 氣 是 近 來 香 港 真 的 做 到 了 亦 有 一 些 店 舖 改 用 了 紙 袋 因 為 他 們 的 想 法 是 無 論 如 何 也 要 有 袋 給 客 人 你 管 我 用 膠 袋, 我 就 改 用 紙 袋 因 為 他 一 定 有 紙 袋 亦 有 可 能 他 現 在 會 多 加 一 句 : 如 非 必 要 就 不 要 取 了 這 個 也 是 一 個 新 風 氣 來 的 我 和 這 位 同 學 說, 我 們 再 等 一 等, 我 們 再 等 一 年 左 右 看 看 情 況 如 何 我 們 因 為 袋 這 個 問 題, 大 家 都 有 經 驗 了 但 是 建 築 廢 料 你 有 可 能 沒 有 感 覺 因 為 我 們 沒 有 在 製 造 這 東 西 但 是 說 到 袋 呢, 大 家 都 會 用 到 膠 袋 我 們 是 不 是 現 在 有 一 個 過 程, 周 圍 都 在 討 論, 是 不 是 會 長 期 改 變 我 們 的 行 為 呢? 我 們 為 什 麼 選 擇 膠 袋 徵 稅? 因 為 這 個 比 較 普 遍 我 們 的 目 的 就 是 改 變 人 們 的 行 為 如 果 可 以 改 變 行 為, 那 麼 不 論 是 紙 袋, 還 是 Bring you own bag (BYOB), 這 一 切 也 會 接 著 而 來

22 好, 謝 謝 那 麼 不 如 我 們 繼 續 提 問 吧 下 一 輪 何 浩 琛 中 學 生 還 未 回 答 我 的 問 題 啊! 陸 恭 蕙 副 局 長 何 生 我 剛 才 有 寫 下 你 說 過 的 幾 項 事 情, 但 我 不 知 道 如 何 回 答 你 的 問 題 但 我 是 聽 到 的 第 一 就 是 說 環 境 影 響 評 估 (Environmental Impact Assessment, EIA) 是 不 是 一 個 可 接 受 的 制 度 我 認 為 是 的 但 如 果 要 詳 談 的 話, 又 會 是 長 篇 大 論 了 而 你 亦 提 出 了 保 護 海 豚 的 聲 音, 我 亦 是 聽 到 的 第 三, 有 一 點 我 聽 不 到 的 就 是 和 政 改 有 關 的 不 好 意 思, 我 不 太 清 楚 如 何 答 你 何 同 學 表 達 了 就 可 以 了 其 他 朋 友 可 有 其 他 問 題 要 提 問, 請 爭 取 時 間

23 陳 浩 庭 謝 謝 人, 謝 謝 副 局 長 今 天 來 這 裡 和 我 們 交 流 留 意 到 環 保 局 過 去 數 年 也 推 出 了 一 些 長 遠 的 策 略 或 是 藍 圖, 是 就 著 香 港 的 不 同 情 況 這 一 張 幻 燈 片 也 有 展 示 出 來 在 一 三 年 的 時 候, 有 整 個 資 源 循 環 的 藍 圖 展 示 出 來 剛 才 副 局 長 也 提 及, 就 是 很 多 問 責 官 員 的 任 期 到 一 七 年 的 六 月 我 想 了 解 多 一 點 的 是, 副 局 長 會 如 何 評 論 過 去 幾 年 的 進 展, 和 可 以 給 我 們 多 一 些 資 料 去 了 解 是 否 可 以 跟 到 藍 圖 的 進 度 又 或 是 在 未 來, 任 期 過 後, 可 有 信 心 下 屆 政 府 在 未 來 日 子 可 繼 續 依 照 這 藍 圖 去 做 呢? 因 為 很 多 時 候, 有 聲 音 會 關 注 藍 圖 會 否 朝 令 夕 改, 或 是 長 遠 政 策 未 能 落 實 得 以 實 施 呢? 因 此 想 了 解 多 一 點 謝 謝 你, 我 們 都 是 一 併 回 應 吧 不 如 我 們 多 邀 請 兩 位 朋 友 提 問 好 嗎? 好, 請 戴 眼 鏡 那 一 位 兩 位 也 戴 眼 鏡 嗎? 未 有 提 供 姓 名 SORRY, 我 不 能 站 起 來, 因 為 有 太 多 東 西 HELLO, 副 局 長 我 也 是 一 個 大 學 生, 參 加 了 一 個 關 於 環 保 政 策 的 比 賽 我 們 的 功

24 課 中 有 一 項 是 資 源 循 環 的 藍 圖 其 實 裡 面 也 提 過 不 少 措 施, 但 我 個 人 意 見 認 為, 很 多 措 施 都 是 比 較 長 遠 性 短 期 性 的 大 家 都 知 道 在 2019 年 堆 填 區 就 會 完 全 飽 和 但 現 在 三 堆 一 爐 仍 在 面 對 司 法 覆 核, 就 算 司 法 覆 核 沒 問 題, 焚 化 爐 要 起, 我 上 網 查 資 料 看 過, 最 少 都 要 五 至 十 年 即 是 其 實 很 多 措 施 都 是 長 期 的 而 短 期 的 香 港 只 餘 下 兩 年 時 間, 如 果 以 這 個 方 向 去 看 的 話, 堆 填 區 就 會 飽 和 了 以 及 剛 才 提 到 的 膠 袋 稅 大 嘥 鬼 廚 餘 等 等, 其 實 看 資 料 就 知 道 這 些 不 是 主 要 的 廢 物 處 理 只 是 一 部 分, 但 也 不 過 20-30% 其 實 環 保 署 會 不 會 有 其 他 有 想 法 的 短 期 措 施 呢? 因 為 教 育 或 是 堆 填 區 焚 化 爐 的 興 建 至 少 要 十 年 但 香 港 應 該 等 不 到 這 十 年 所 以 想 問 這 個 問 題 陸 恭 蕙 副 局 長 我 想 這 兩 個 問 題 都 是 非 常 重 要, 以 及 是 有 關 連 的 容 許 我 回 答 這 兩 個 問 題 短 期 的 措 施, 我 如 何 可 令 你 不 吃 東 西 呢? 是 嗎? 我 如 何 可 以 令 大 家 減 少 廚 餘 呢? 坦 白 說, 我 沒 辦 法 除 了 我 跟 大 家 呼 籲, 希 望 大 家 可 以 反 省 一 下, 是 不 是 今 晚 出 外 吃 飯 的 時 候, 吃 多 少 叫 多 少 因 為 你 說 得 對 我 們 要 興 建 大 型 基 建 的 話, 真 的 要 N 年 或 者 不 要 說 到 我 的 焚 化 爐 我 的 焚 化 爐 是 三 千 幾 噸 在 世 界

25 的 排 名 是 頗 大 的 而 廚 餘 廠 只 是 處 理 二 百 噸 這 些 我 們 在 將 來 也 會 興 建 好 幾 個 興 建 一 個 廚 餘 廠 的 步 驟 是 怎 樣 呢? 第 一 就 是 要 決 定 用 什 麼 的 技 術 以 及 政 府 今 天 買 東 西 一 定 要 投 標 投 標 的 話 是 比 較 詳 盡, 也 需 要 比 較 長 的 時 間 才 可 以 做 到 然 後 要 給 予 時 間 去 興 建 所 以 你 說 我 決 定 興 建 廚 餘 廠, 我 已 決 定 用 什 麼 技 術, 然 後 去 投 標, 諸 如 此 類, 實 在 由 頭 到 尾 也 需 時 幾 年 好 了, 為 什 麼 當 時 我 們 準 備 2013 年 藍 圖 時, 我 們 的 時 間 表 後 面 的 同 事, 我 是 完 全 明 白 你 的 我 們 的 時 間 表, 只 要 我 在 什 麼 地 方 拖 慢 了, 實 在 會 跟 不 上 這 個 時 間 表 了 所 以 我 們 做 這 時 間 表 時, 大 家 做 時 間 表 也 一 樣, 我 們 要 有 一 個 假 定, 我 們 在 什 麼 時 間 可 以 做 到 什 麼 好 了, 我 們 定 了 時 間 表, 定 了 何 時 興 建 廚 餘 廠, 何 時 興 建 焚 化 爐, 何 時 可 以 擴 建 堆 填 區 這 些 我 們 已 經 寫 了 出 來 亦 已 假 定 何 時 立 法 如 果 今 天 你 問 我, 我 亦 坦 白 告 訴 你, 有 些 地 方 已 經 推 慢 了 例 如 我 們 的 廚 餘 廠 也 是 慢 了 一 點 第 二 個 廚 餘 廠 我 們 暫 時 也 未 能 興 建 大 家 都 知 道 三 堆 一 爐 也 用 了 很 多 時 間 時 間 表 也 推 遲 了 好 了 前 面 這 位 朋 友 剛 才 問 的 問 題 : 每 一 屆 政 府 只 有 五 年, 有 些 事 跟 不 上 時 間 表, 下 一 屆 政 府 會 跟 著 做 嗎? 我 希 望 會 繼 續 做 的 而 且 今 天 也 不 可 能, 把 已 拍 板 落 實 的 事, 例 如 廚 餘 廠, 一 句 不 喜 歡 而 不 去 做 這 也 沒 有 可 能 回 頭 但 我 相 信 最 重 要 的 是, 廚

26 餘 的 藍 圖, 廢 物 處 理 的 藍 圖, 兩 個 合 併 一 起 來 看, 是 一 個 比 較 宏 觀 的 目 標 和 有 遠 景 的 這 個 是 不 是 大 家 都 支 持 的 呢? 如 果 大 家 都 認 為 這 方 向 是 正 確 的 相 信 將 來 不 論 誰 來 選 特 首, 或 是 下 一 屆 政 府, 也 會 行 這 條 路 最 後 一 點, 不 好 意 思 比 較 長 氣 說 到 設 施, 我 們 有 堆 填 區, 大 家 也 知 道 什 麼 都 依 靠 堆 填 是 不 可 行 了 那 為 什 麼 要 興 建 其 他 的 東 西 呢? 因 為 如 果 我 們 不 興 建, 我 們 就 永 遠 都 處 理 不 了 我 們 所 產 生 的 廢 物, 所 以 這 個 一 定 要 繼 續 做 的 香 港 是 沒 有 選 擇 的 是 的, 我 們 主 席 所 簽 的 惜 食 約 章 也 只 可 以 是 惜 食 而 不 能 不 食 吧? 始 終 也 會 製 造 廚 餘 好 了, 我 們 繼 續 下 去, 把 握 今 次 的 機 會 了 各 位 青 年 朋 友 時 間 是 你 們 的 不 如 先 舉 手, 我 知 道 時 間 是 有 限 的 請 先 舉 手, 我 大 概 知 道 有 多 少 人 想 發 言 好, 不 如 就 中 間 藍 色 衫 的 我 們 先 讓 未 曾 發 言 的 朋 友 提 問 請 許 先 生 香 港 城 市 大 學 副 局 長 你 好 我 姓 許 的, 也 是 香 港 城 市 大 學 的 學 生 我 就 讀 的 學 科 是 環 境 政 策 今 天 我 有 一 條 問 題, 是 其 他 同 學 或 在 場 人 士 也 曾

27 問 過, 我 將 它 撮 要 下 來 惜 食, 我 想 問 關 於 源 頭 減 廢 的 問 題 如 果 說 要 不 停 的 興 建 設 施, 我 是 贊 成 的, 因 為 這 是 用 作 處 理 短 期 問 題 但 有 另 一 個 問 題 更 貼 身 的, 大 家 可 有 發 現 街 上 有 很 多 垃 圾 桶, 反 之 回 收 桶 的 數 目 是 比 較 少 我 想 問, 街 道 上 這 麼 多 垃 圾 桶, 會 不 會 變 成 一 個 誘 因 令 市 民 或 是 在 座 各 位 不 斷 掉 垃 圾 如 果 街 道 上, 假 設 減 少 垃 圾 桶 而 多 了 回 收 桶 的 話, 大 家 會 不 會 做 多 一 些 回 收 的 行 動 呢? 這 是 我 想 問 的 問 題 謝 謝 剛 才 沒 有 聽 錯 吧, 你 是 想 問 在 座 的 同 學? 我 不 知 道 有 哪 一 位 會 回 應 呢 許 先 生 香 港 城 市 大 學 我 問 副 局 長 的 問 副 局 長? 好, 先 請 坐 其 他 青 年 再 舉 手 請 這 位 好

28 呂 小 姐 我 姓 呂 的 其 實 已 出 來 做 事 三 年 回 看 自 己 做 了 GREEN MONDAY 快 一 年 了 想 問 會 不 會 考 慮 多 推 廣 素 食 呢?GREEN MONDAY 這 個 計 劃 是 好 的, 但 其 廣 泛 程 度 不 夠 或 者 配 套 上 可 以 再 做 多 一 點 因 為 素 食 是 非 常 環 保 的, 可 以 減 少 碳 排 放, 甚 至 再 長 遠 一 點 是 可 以 減 輕 醫 療 負 擔 會 不 會 考 慮 在 素 食 方 面, 或 是 鼓 勵 多 吃 蔬 菜 方 面, 多 做 推 廣 呢? 我 見 你 說 的 時 候 也 笑 得 很 開 心 想 起 做 了 一 年 的 GREEN MONDAY 也 很 開 心 吧! 呂 小 姐 是 的, 很 雀 躍 我 知 道 Christine 容 後 仍 有 公 務 在 身 但 我 見 很 多 同 學 也 舉 了 手 不 如 我 們 多 問 幾 個 問 題, 爭 取 多 幾 位 朋 友 發 問 吧 這 邊, 請 這 個 女 孩 子

29 羅 小 姐 你 好, 我 姓 羅 的 我 現 在 在 非 牟 利 團 體 (Green NGO) 中 工 作, 在 地 球 之 友 工 作 其 實 我 想 問, 我 個 人 認 為 大 嘥 鬼 是 一 個 很 好 的 宣 傳, 是 政 府 近 期 一 個 成 功 的 宣 傳 活 動 而 幻 燈 片 也 展 示 了, 關 於 空 氣 廢 物 節 能 方 面 的 推 廣 但 可 有 想 過 推 廣 節 約 用 水 呢? 可 能 水 資 源 方 面 的 情 況 有 點 尷 尬, 因 為 與 水 務 署 的 角 色 有 點 重 疊 但 是, 我 想 問 的 主 要 問 題 是 : 第 一, 可 會 在 節 約 用 水 方 面 有 推 廣? 第 二 會 不 會 有 跨 部 門 的 政 策 可 實 施? 而 政 府 可 有 其 他 長 遠 計 劃? 因 為 資 源 循 環 不 是 單 一 的 空 氣 水 交 通 等 各 樣 都 屬 於 資 源 循 環 的 大 體 系 中 未 來 可 有 一 些 跨 部 門 的 合 作 計 劃 呢? 你 問 對 了 人 Christine 對 於 水 是 非 常 有 承 擔 的, 以 我 知 道 好, 其 他 的 青 年 朋 友, 請 戴 眼 鏡 那 位 Alex 我 應 該 也 是 青 年 我 叫 Alex 其 實 我 想 在 剛 才 那 參 加 者 所 問 的 問 題 之 上, 再 問 關 於 水 的 問 題 這 個 未 必 完 全 與 環 境 局 有 關 但 我 印 象 深 刻 的 是, 當 我 在 新 加 坡 旅 行 的 時 候, 參 觀 他 們 的 再 生 水

30 特 區 政 府 可 有 考 慮 過 作 這 方 面 的 研 究 呢? 雖 然 我 們 有 源 源 不 絕 的 東 江 水 輸 入 但 其 實 香 港 可 有 考 慮 這 方 面 呢? 謝 謝 好, 謝 謝 你 我 見 Christine 仍 能 記 錄 下 來, 不 如 我 們 多 問 幾 位 吧 因 為 我 知 道 時 間 非 常 寶 貴 請 這 位 呂 先 生 香 港 城 市 大 學 我 姓 呂 的, 亦 是 香 港 城 市 大 學 環 保 政 策 的 畢 業 生 我 想 問 Christine 有 關 電 力 市 場 的 問 題 我 們 也 有 幾 個 計 劃 的 好 像 是 增 加 核 能 發 電 公 眾 可 能 經 過 日 本 事 件 之 後, 會 認 為 很 不 安 全 另 外 亦 提 議 為 增 加 天 然 氣, 但 天 然 氣 是 比 較 昂 貴 的 燃 料 公 眾 又 可 能 認 為 太 昂 貴, 低 收 入 人 士 可 能 承 擔 不 起 然 後 再 提 議 接 駁 電 力 到 大 陸, 有 人 或 會 擔 心 其 電 網 不 夠 穩 定, 又 或 是 政 治 的 考 慮 好 像 這 幾 個 計 劃 也 很 難 說 服 公 眾 面 對 這 些 困 難, 政 府 會 如 何 處 理 呢? 很 好 啊 你 自 己 又 怎 樣 想 呢?

31 呂 先 生 香 港 城 市 大 學 我 自 己? 我 和 家 人 都 可 以 多 承 擔 一 點 的, 例 如 在 省 電 方 面, 可 能 用 天 然 氣 是 可 以 的, 貴 一 點 是 可 以 的, 但 不 能 貴 太 多 你 可 以 在 網 上 多 寫 一 點 呂 先 生 香 港 城 市 大 學 或 者 電 力 公 司 要 多 承 擔 一 點 責 任 因 為 他 們 的 營 利 有 幾 百 億 那 麼 他 們 的 貢 獻 又 是 什 麼? 好, 謝 謝 你 這 邊 也 有 很 多 人 舉 手 左 邊 好 的 Uti 香 港 科 技 大 學 你 好, 副 局 長, 我 是 Uti, 現 在 於 香 港 科 技 大 學 讀 環 境 管 理 承 接 剛 才 同 學 有 關 回 收 箱 和 垃 圾 桶 的 提 問, 我 自 己 認 為 除 了 改 變 香 港 人 的 習 慣, 第 二 步 重 要 的 是 如 何 處 理 我 們 回 收 的 廢 物 我 想 問 一 下 環 境 局, 將 來 可 有 一 個 長 遠 的 政 策 是 關 於 本 地 回 收 業 如 何 持

32 續 發 展? 以 其 他 西 方 國 家 為 例, 他 們 在 回 收 上 都 有 一 個 很 完 整 的 供 應 鏈 香 港 可 會 在 這 方 面 做 到 一 點 事, 而 長 遠 的 發 展 又 會 是 如 何 呢? 謝 謝 副 局 長 好, 謝 謝 你 我 們 看 到 很 多 隻 手 啊! 不 如 盡 量 聽 多 一 點 然 後 一 併 回 應 有 請 格 子 襯 衣 的 那 位 朋 友 劉 梓 峰 東 區 居 民 同 樂 社 大 家 好, 東 區 居 民 同 樂 社 劉 梓 峰 副 局 長, 你 好 剛 才 聽 到 大 家 不 少 意 見, 但 我 的 感 覺 不 太 好 因 為 我 覺 得 大 家 似 乎 仍 是 把 各 項 環 保 政 策 分 散 來 看, 但 我 認 為 各 項 的 環 保 政 策 是 需 要 互 相 配 合 才 有 效 果 的 例 如 現 在 所 推 廣 的 廚 餘 回 收, 如 果 可 以 的 話, 其 實 應 該 配 合 垃 圾 徵 費 和 其 他 回 收 到 了 一 定 的 回 收 量 後, 倒 過 來 說, 除 了 垃 圾 徵 費 可 以 減 少, 政 府 可 有 考 慮 給 予 回 贈 等 等 的 東 西 呢? 這 方 面 我 認 為 是 可 以 考 慮 的 另 外 除 了 整 體 的 方 面 我 也 想 說 一 下 細 緻 的 政 策 廚 餘 回 收 機 我 知 道 廚 餘 機, 政 府 是 有 資 助 的, 可 以 向 政 府 申 請 資 助 來 設 立 廚 餘 機 但 是 已 經 有 不 少 申 請 資 助 的 團 體 或 屋 苑 反 映, 政 府 的 技 術 是 不 適 合 放 在 香 港 的 大 型 屋 苑 因

33 為 它 要 求 一 個 密 封 的 空 間, 放 置 三 至 四 星 期, 基 本 上 在 香 港 是 行 不 通 的 在 現 有 的 大 型 屋 苑 裡 面, 舉 例 說, 杏 花 村 是 有 做 廚 餘 回 收 的 但 是 杏 花 村 的 廚 餘 回 收 後, 需 要 山 長 水 遠 運 到 粉 嶺 然 後 居 民 就 跟 我 們 說 運 送 時 所 產 生 的 碳 排 放 也 十 分 不 環 保 那 還 有 什 麼 意 義 呢? 所 以 希 望 政 府 可 以 調 整 一 下 政 策, 到 底 是 否 配 合 香 港 的 現 況 呢? 是 否 切 實 可 行 呢? 謝 謝 謝 謝 你, 前 面 那 位 也 舉 了 多 次 手 了 請 未 有 提 供 姓 名 我 也 是 一 個 大 學 生, 有 兩 個 提 問 的 第 一, 是 關 於 廚 餘 的 問 題 廚 餘 問 題 有 很 多 解 決 方 法, 可 以 有 很 多 處 理 方 法 其 中 一 種 是 收 集 廚 餘 給 人 吃 的, 不 一 定 要 產 生 能 量 等 等, 但 又 會 產 生 不 少 問 題, 如 環 保 回 收 方 法 等 等 其 實 有 些 地 方 已 在 實 行 這 回 事 的, 但 在 香 港 的 環 境 下, 沒 有 一 條 法 例 去 規 管 相 關 的 責 任 問 題 即 是, 如 果 我 吃 了 一 些 食 物, 食 物 中 毒 時 責 任 誰 屬 呢? 我 想 問 環 保 署 的 想 法 及 方 向, 在 將 來 長 遠 來 說 會 不 會 行 這 條 路 呢? 如 果 不 行 這 條 路, 你 們 的 考 慮 又 是 什 麼? 第 二 條 問 題, 是 關 於 膠 袋 徵 費 的 問 題 現

34 在 有 膠 袋 徵 費, 但 那 筆 膠 袋 徵 費 的 錢, 是 交 回 政 府 作 為 回 收 的 資 金, 還 是 給 回 機 構 自 己 呢? 以 我 所 知 是 給 回 機 構 的 究 竟 在 這 個 情 況 下, 成 效 在 哪? 謝 謝 好, 謝 謝 你 把 握 時 間 了 未 有 發 問 的 請 舉 手 好 的 請 第 一 位 鍾 皓 然 香 港 公 開 大 學 HELLO 副 局 長 承 接 剛 才 的 同 學 先 說 出 我 的 名 字, 我 叫 鍾 皓 然, 來 自 香 港 公 開 大 學 想 問 的 也 是 膠 袋 徵 稅 的 第 一 個 問 題, 是 環 境 局 在 開 始 時, 有 一 個 港 人 棄 置 膠 袋 的 數 量 想 問 這 個 調 查 的 方 法 是 怎 樣 的? 因 為 堆 填 區 也 有 很 多 垃 圾, 是 如 何 可 以 只 計 算 膠 的 數 量 呢? 第 二 個 問 題, 是 現 在 電 費 都 快 要 加 價 了, 膠 袋 徵 費 會 不 會 也 加 呢? 問 題 本 身 是, 想 了 解 膠 袋 徵 稅 那 五 毫 是 如 何 計 算 出 來 的? 以 及 我 上 網 得 知, 愛 爾 蘭 的 膠 袋 徵 稅, 其 實 也 有 加 價 的 那 麼, 香 港 可 會 仿 效 愛 爾 蘭 加 價 的 做 法 呢?

35 好 的, 非 常 清 楚 還 有 問 題 嗎? 因 為 副 局 長 時 間 有 限 嘩! 很 多 隻 手 啊, 副 局 長, 你 還 想 聽 下 去 好 讓 機 會 給 未 發 問 的 青 年, 好 嗎? 好, 請 未 有 提 供 姓 名 你 好, 副 局 長 我 已 出 來 工 作 了, 在 地 產 商 那 邊 我 的 問 題 是 有 關 空 氣 污 染 指 數 指 標 之 前 環 境 局 推 出 了 新 的 指 標, 後 來 又 調 整 過 指 標 的 定 位, 令 到 非 常 污 染 的 程 度 減 少 出 現 我 想 問 副 局 長 的 看 法, 究 竟 是 否 符 合 世 界 衛 生 組 織 ( 世 衛 ) 的 指 標? 因 為 打 工 仔 學 生 哥 也 很 關 注 何 時 的 空 氣 不 適 宜 上 班, 不 適 宜 上 學 呢? 除 此 之 外, 香 港 是 一 個 密 集 的 城 市, 尤 其 是 中 環 和 旺 角 等 地 區, 那 裡 的 空 氣 污 染 指 數 也 受 車 輛 影 響 我 想 問 香 港 可 會 實 施 這 個 雖 然 我 知 道 已 和 九 巴 (KMB) 不 同 的 小 巴 合 作, 推 出 很 多 較 清 潔 的 能 源 和 電 動 汽 車 那 會 不 會 再 有 新 一 步 的 發 展, 如 規 限 私 家 車 輛 的 出 入? 或 是 大 力 推 動, 我 知 道 政 府 已 經 用 了 很 多 電 動 車, 又 譬 如 現 在 美 國 新 興 的 特 斯 拉 (Tesla) 車 輛 相 信 大 家 都 很 熟 悉, 在 香 港 也 很 盛 行, 看 看 會 不 會 在 私 人 的 車 輛 或 是 公 營 的 車 輛 都 有 這 個 方 針 呢? 謝 謝

36 謝 謝 你 我 知 道 副 局 長 雖 然 很 想 聽 取 所 有 青 年 朋 友 的 聲 音 但 我 要 提 一 提 副 局 長 做 個 總 結 連 同 回 應 我 們 還 有 五 分 鐘 的 時 間 請 陸 恭 蕙 副 局 長 不 如 這 樣 吧, 今 天 應 該 未 能 回 答 所 有 問 題 但 我 可 以 真 心 講, 你 們 每 一 個 問 題 我 都 可 以 交 流 如 果 我 答 不 完, 不 等 於 我 不 想 答 也 不 想 迴 避 你 們 的 問 題 剛 才 大 家 的 問 題, 如 果 你 不 介 意 幫 幫 忙, 就 希 望 待 會 兒 留 下 來, 可 以 把 問 題 寫 出 來 然 後 再 談 陸 恭 蕙 副 局 長 大 家 可 以 取 我 的 電 郵 地 址, 如 果 你 們 不 介 意 多 花 幾 分 鐘, 可 以 再 問 剛 才 的 問 題 因 為 我 真 的 想 用 多 一 點 的 時 間 回 答 例 如 說 到 一 些 廚 餘 的 問 題, 一 些 比 較 細 節 的 情 況, 一 些 牽 涉 到 技 術 的 層 面, 有 些 是 改 變 行 為 的 層 面, 有 些 問 題 是 我 們 為 什 麼 選 擇 五 毫 子 呀?

37 為 什 麼 我 們 用 這 個 方 法 而 不 用 另 一 個 方 法 去 做? 又 例 如 問 到 空 氣 污 染, 那 個 AQHI, 空 氣 質 素 健 康 指 數 是 如 何 定 出 來 的? 和 世 衛 的 標 準 相 差 多 遠? 何 時 才 能 達 到 世 衛 的 標 準? 實 在 你 們 每 一 個 問 題, 剛 才 我 也 記 錄 了 一 二 三 四 五 六 七 八 九, 也 有 十 位 問 每 一 位 朋 友 有 時 候 會 發 問 兩 至 三 個 問 題, 但 是 每 一 個 問 題 我 也 真 的 想 和 大 家 交 流 或 者 我 選 出 一 兩 個 容 易 點 可 以 用 兩 三 分 鐘 回 答 的 問 題 吧 讓 我 看 看, 淡 水 那 個 比 較 容 易 答 如 何 省 水, 水 呢, 雖 然 不 是 我 環 境 局 的 一 個 項 目, 但 是 水 最 少 和 我 一 部 份 的 職 能 有 關 的, 就 是 電 如 果 不 用 泵 那 麼 多 水, 即 是 大 家 的 用 水 量 減 少, 大 家 亦 都 不 需 要 用 那 麼 多 電 所 以 我 們 和 水 務 署 方 面, 可 以 說 是 一 個 兄 弟 的 關 係 我 們 亦 都 可 以 有 很 多 合 作 我 們 如 何 可 以 叫 人 做 慳 神, 既 省 水 又 省 電 呢? 實 在 我 也 和 他 們 說 了, 用 少 一 點 水 就 可 以 省 電 了 好 了, 亦 有 問 題 問 到 新 加 坡 我 覺 得 新 加 坡 是 很 值 得 全 球 的 人 去 觀 摩 他 們 的 做 法 因 為 他 們 覺 得 他 們 整 個 國 家, 水 實 在 是 國 家 安 全 的 問 題 他 們 把 水 提 升 到 非 常 高 的 層 次 所 以 在 新 加 坡, 他 們 為 什 麼 要 做 這 麼 多 呢? 又 要 做 海 水 化 淡, 又 要 省 水 呀, 他 們 做 了 這 麼 多 因 為 他 們 不 單 是 以 環 保 來 看 待 這 事, 對 他 們 來 說 這 是 國 家 安 全 好 了, 無 論 如 何, 我 們 也 可 以 由 觀 察 別 人 的 工 作 來 反 省 自 己 我 們 在 技 術 上 如 何 看 待

38 海 水 化 淡 呢? 我 們 的 友 局, 發 展 局, 他 們 也 有 一 個 計 劃, 也 是 想 在 香 港 試 驗 海 水 化 淡 為 什 麼 我 選 擇 水 這 個 話 題 來 回 答 呢? 因 為 我 不 想 別 人 說 我 只 說 別 的 局, 不 關 我 事 的 才 回 答 我 也 想 回 答 因 為 有 些 事 情 是 原 則 性 的 我 們 香 港 人 是 要 省 水 的 我 們 有 可 能 用 水 多 了 但 是 這 問 題, 如 果 大 家 相 信 經 濟 學, 就 知 道 如 果 水 費 貴 一 點 的 話, 我 們 會 省 一 點 的 話 但 我 們 是 十 多 年 也 沒 有 加 水 費 我 們 不 加 水 費, 不 是 政 府 不 想 加, 而 是 政 治 上 真 的 加 不 到, 真 的 加 不 到 我 們 不 可 以 用 經 濟 的 手 段 調 節, 使 大 家 省 水 所 以 我 們 水 務 署 的 同 事, 他 們 也 用 了 很 多 宣 傳 大 家 可 有 取 用 那 個 四 分 鐘 的 叫 什 麼 呢? 沙 漏 陸 恭 蕙 副 局 長 那 沙 漏 如 果 沒 有 的 話, 水 務 署 應 該 可 以 供 應 這 個 我 每 天 都 使 用 的 而 且 要 和 那 些 沙 競 賽 是 不 是 三 分 鐘 可 以 洗 完 澡? 兩 分 半 鐘 可 以 洗 完 澡 嗎? 大 家 可 以 真 的 試 試 看 那 不 好 意 思 了, 有 可 能 未 能 完 全 回 答 了 或 許 我 還 可 以 答 一 些

39 副 局 長, 我 知 道 已 經 超 時, 但 我 本 身 一 直 也 有 個 問 題 想 問, 但 現 在 因 時 間 關 係 也 不 敢 問 了 其 實 副 局 長 可 會 安 排 大 嘥 鬼 和 大 家 見 個 面, 未 知 何 時 再 有 機 會 見 見 它? 我 知 道 時 間 有 限, 各 位 青 年 朋 友 對 我 們 的 香 港, 不 論 是 環 保 和 各 方 面 都 非 常 有 心 不 如 我 們 藉 此 機 會 許 下 承 諾, 可 以 由 自 己 做 起 的 不 如 出 來 自 拍 一 張 留 念 好 嗎? 好 嗎? 陸 恭 蕙 副 局 長 做 這 事 前, 你 們 要 把 我 卡 片 上 的 電 郵 地 址 給 剛 才 幾 位 朋 友 你 們 想 問 問 題 可 直 接 傳 電 郵 給 我 各 位 青 年 朋 友, 完 結 前 不 如 留 下 電 郵 地 址, 方 便 跟 進 Matthew 在 嗎?Matthew 司 儀 今 天 的 交 流 會 已 經 接 近 尾 聲, 再 次 謝 謝 陸 副 局 長 博 志 和 各 位 青 年 人 的 參 與

40 嘩, 我 們 有 位 同 學 正 要 進 來 司 儀 是 的, 大 嘥 鬼 正 在 進 來 剛 才 大 家 就 這 個 題 目 也 非 常 踴 躍 給 予 意 見 在 稍 後 的 時 間 我 們 會 把 你 們 的 問 題 及 意 見 整 理, 以 及 把 今 次 活 動 花 絮 和 撮 要 上 載 到 青 年 事 務 委 員 會 的 網 站 上, 讓 大 家 和 公 眾 都 可 以 閱 覽 的 我 們 不 如 先 和 大 嘥 鬼 來 個 大 合 照 吧 在 稍 後 時 間, 我 們 可 以 和 大 嘥 鬼 自 拍 的 再 次 謝 謝 副 局 長 博 志 和 和 各 位 青 年 人 交 流 會 現 已 完 結 最 後, 希 望 大 家 把 填 妥 的 問 卷 放 在 出 口 處 的 收 集 箱 ( 完 )