Paperless Printer, Job 27

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境崩颜
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1 105-2 烘焙第週簽收單泡打粉克 100 奶粉克 1200 液體蛋黃罐 2 蛋塔鋁模個 360 6/8 6/9 畢業預演畢典 2017/5/31 三 6 下三辛 333 下三平 2017/6/1 四 6 上三丁 6 下三甲 333 下三己 2017/6/2 五 6 上三和 6 下三丙 333 下三庚 6/5 三年級師生座談會白油 1100 克酥油 1500 克糖粉 1700 克蛋塔鹽 40 克低筋麵粉 4500 克奶粉 200 克雞蛋 60 顆細砂糖 1200 克

2 105-2 實三麵包第週簽收單奶酥甜麵包高筋麵粉克 6700 低筋麵粉克 1800 奶粉克 3740 改良劑克 110 乾酵母克 280 砂糖克 1800 鹽克 132 蛋顆 24 酥油克 3112 糖粉克 /6/1 四餐三信 2017/6/2 五餐三義

3 105-2 一中餐第週簽收單茄子條 24 蔥斤 0.5 薑兩 4 蒜兩 6 絞肉斤 0.5 紅蘿蔔條 6 洋火腿條 1 冬瓜斤 6 香菜斤 0.5 雞胸肉付 /5/31 三舊中下一戊 49 後中下一己 /6/1 四舊中上一丙 50; 舊中一癸 /6/2 五 4 上一義 49 舊中上一忠 37 孝 37( 出廠 );) 舊中下一辛 /6/5 一 4 上一信 46 舊中上一庚 50; 舊中一甲 /6/6 二 4 上一丁 50 舊中上一和 49; 舊中下一壬 48 後中下一乙 /8 6/9 畢業預演畢典科辧給 : 辣豆瓣醬 1 罐悶辣味茄條火腿冬瓜夾基本調味料一箱

4 105-2 二中餐第週簽收單桶筍支 6 酸菜心包 6 大黃瓜條 2 青椒個 6 紅蘿蔔條 12 蔥斤 0.5 中薑兩 4 紅辣椒條 6 蒜頭兩 4 大里肌肉斤 2 洋蔥顆 3 五花絞肉斤 2 雞胸肉 ( 帶骨 ) 付 ;1 6/8 6/9 畢業預演畢典 2017/5/31 三 3 下二忠 35 孝 25(6 組 ) 4 下二乙 /6/1 四 3 上二信 43 4 上二丁 47 3 下二戊 45 4 下二義 /6/2 五 3 上二壬 44 3 下二庚 46 3 下二丙 /6/5 一 3 上二辛 44 3 下二己 46 4 下二甲 /6/6 二 3 上二和 41 3 下二癸 44 4 下二平 47 科辧給 : 乾木耳 120 克蝦米 120 克燴咖哩雞片酸菜炒肉絲三絲淋蛋餃雞蛋 48 顆椰漿 1 罐咖哩粉 200 克太白粉 1 桶基本調味料一箱

5 105-2 建二中餐 6 組第週簽收單桶筍支 3 酸菜心包 3 大黃瓜條 1 青椒個 3 紅蘿蔔條 6 蔥斤 0.25 中薑兩 2 紅辣椒條 3 蒜頭兩 2 大里肌肉斤 1 洋蔥顆 1.5 五花絞肉斤 1 雞胸肉 ( 帶骨 ) 付 3 14;1 6/8 6/9 畢業預演畢典 2017/5/31 三 3 下二忠 35 孝 25(6 組 ) 4 下二乙 /6/1 四 3 上二信 43 4 上二丁 47 3 下二戊 45 4 下二義 /6/2 五 3 上二壬 44 3 下二庚 46 3 下二丙 /6/5 一 3 上二辛 44 3 下二己 46 4 下二甲 /6/6 二 3 上二和 41 3 下二癸 44 4 下二平 47 科辧給 : 乾木耳 60 克蝦米 60 克燴咖哩雞片酸菜炒肉絲三絲淋蛋餃雞蛋 24 顆椰漿 1 罐咖哩粉 100 克太白粉 1 桶基本調味料一箱

6 105-2 西餐第週簽收單白蝦隻 36 蘋果顆 6 洋蔥顆 12 新鮮薄荷葉兩 1 巴西利兩 2 檸檬顆 6 南瓜顆 6 紅蘿蔔條 6 西芹包 1 吐司 12 片 / 包包 1 雞腿隻 24 牛番茄顆 6 蘑菇斤 1 蒜頭兩 3 蘆筍斤 /5/31 三 5 下二甲 44 舊西下二庚 /6/1 四 5 樓下二乙 44 舊西下二平 /6/2 五 5 上二丙 44 舊西下二己 46;5 下二義 /6/5 一 325 上二戊 45 舊西上二癸 44 舊西下二和 41;5 上二信 43 5 下二忠 35(8 組 ) 2017/6/6 二 5 上二壬 44 舊西上二丁 47 5 下二辛 44 鮮蝦蘋果沙拉鮮蝦蘋果沙拉橄欖油 1 罐 6/8 6/9 畢業預演畢典南瓜濃湯迷迭香雞捲附奶油飯奶油塊 1 塊動物性鮮奶油 1 罐牙籤 2 包番茄糊 0.5 罐白米 6 包基本調味料

7 105-2 西餐建二 -6 組第週簽收單餐二孝白蝦隻 24 蘋果顆 4 洋蔥顆 8 新鮮薄荷葉兩 0.7 巴西利兩 1.5 檸檬顆 4 南瓜顆 4 紅蘿蔔條 4 西芹包 1 吐司 12 片 / 包包 1 雞腿隻 16 牛番茄顆 4 蘑菇斤 0.7 蒜頭兩 2 蘆筍斤 /5/31 三 5 下二甲 44 舊西下二庚 /6/1 四 5 樓下二乙 44 舊西下二平 /6/2 五 5 上二丙 44 舊西下二己 46;5 下二義 /6/5 一 325 上二戊 45 舊西上二癸 44 舊西下二和 41;5 上二信 43 5 下二忠 35(8 組 ) 2017/6/6 二 5 上二壬 44 舊西上二丁 47 5 下二辛 44 鮮蝦蘋果沙拉鮮蝦蘋果沙拉橄欖油 0.5 罐 6/8 6/9 畢業預演畢典南瓜濃湯迷迭香雞捲附奶油飯奶油塊 0.5 塊動物性鮮奶油 1 罐牙籤 2 包番茄糊 0.5 罐白米 4 包基本調味料

8 105-2 飲料調製第週簽收單柳橙顆 26 新鮮葡萄柚顆 14 綠茶茶葉克 150 新鮮檸檬顆 7 鮮奶瓶 2.5 抹茶糖漿 cc 250 鳳梨汁 cc /5/31 雙三二義 /6/1 雙四二乙 1-2 二己 3-4 二庚 /6/2 雙五二癸 1-2 二和 3-4 二平 /6/5 一二甲 1-2 二丙 3-4 二戊 /6/6 二二丁 5-6 預演 2017/6/7 四二壬 3-4 畢典 2017/6/8 五二信 1-2 二辛 5-6 柳橙玉兔盤冰葡萄柚綠茶鳳梨冰沙熱抹茶拿鐵鳳梨圓片 26 片紅櫻桃 26 粒果糖 800cc 吸管 13 支 11 停停

9 105-2 刀工第週簽收單紅蘿蔔每人一條 ; 示範一條條 2017/6/1 四 1-2 一信一義 49 刀具砧板全橄欖形削法

10 105-2 果雕第週簽收單檸檬每人一顆 ; 示範一顆顆 6/8 6/9 畢業預演畢典 2017/5/31 三 5-6 二和 /6/1 四 1-2 二平二甲二丙 44 二己 /6/2 五 1-2 二庚二辛二信 /6/5 一 1-2 二丁二義二乙 45 二壬 45 二癸 /6/6 二 1-2 二戊 44, 5-7 餐二忠 34 孝 25 創意杯飾果雕刀牛刀砧板推車

11 105-2 中點中點第週簽收單五花肉條 12 薑斤 0.5 酸菜顆 1 蒜頭斤 1 蔥斤 1 香菜兩 6 豬小腸斤 3 菊花肉斤 2 四神藥包茯苓芡實山藥薏仁包 12 6/8 6/9 畢業預演畢典 6/5 三年級師生座談會 2017/5/31 三 7 下三甲 2017/6/1 四 7 上三智後中上三庚 7 下三丁後中下三辛 2017/6/2 五 7 上三壬 (10 組 ) 後中上三平 7 下三癸後中下三忠孝 (8 組 ) 刈包四神湯中粉 4000 克即溶酵母 100 克細砂糖 500 克沙拉油 1 瓶花生粉 100 克糖粉 50 克饅頭紙 120 張米酒 2 瓶基本調味料一箱

12 105-2 中點 -10 組第週簽收單五花肉條 10 薑斤 0.4 酸菜顆 1 蒜頭斤 0.7 蔥斤 0.7 香菜兩 5 豬小腸斤 2.7 菊花肉斤 1.7 四神藥包茯苓芡實山藥薏仁包 10 6/8 6/9 畢業預演畢典 6/5 三年級師生座談會 2017/5/31 三 7 下三甲 2017/6/1 四 7 上三智後中上三庚 7 下三丁後中下三辛 2017/6/2 五 7 上三壬 (10 組 ) 後中上三平 7 下三癸後中下三忠孝 (8 組 ) 中粉 3800 克刈包即溶酵母 90 克四神湯細砂糖 400 克沙拉油 1 瓶花生粉 100 克糖粉 50 克饅頭紙 100 張米酒 2 瓶基本調味料一箱

13 105-2 中點 -8 組第週簽收單五花肉條 8 薑斤 0.3 酸菜顆 0.5 蒜頭斤 0.5 蔥斤 0.5 香菜兩 4 豬小腸斤 2.5 菊花肉斤 1.5 四神藥包茯苓芡實山藥薏仁包 8 6/8 6/9 畢業預演畢典 6/5 三年級師生座談會 2017/5/31 三 7 下三甲 2017/6/1 四 7 上三智後中上三庚 7 下三丁後中下三辛 2017/6/2 五 7 上三壬 (10 組 ) 後中上三平 7 下三癸後中下三忠孝 (8 組 ) 中粉 3500 克刈包即溶酵母 80 克四神湯細砂糖 400 克沙拉油 1 瓶花生粉 100 克糖粉 50 克饅頭紙 80 張米酒 2 瓶基本調味料一箱

14 105-2 創意家常第週簽收單雞胸肉付 12 子排斤 4 蒜頭斤 1 越南河粉把 12 豆芽菜斤 2 紅蘿蔔條 6 里肌肉斤 3 肉骨茶藥包包 12 茶葉小包兩 6 6/8 6/9 畢業預演畢典 6/5 三年級師生座談會 2017/5/31 三 315 下三丙 325 下三戊 2017/6/1 四 325 下三乙 2017/6/2 五 315 上三庚 (10 組 ) 325 三甲 315 下三壬 325 下三和八角 100 克花椒 100 克茶香燻雞肉骨茶乾炒河粉中筋麵粉 1 桶鋁箔紙 1 卷電鍋鐵架 12 個基本調味料 1 籃

15 105-2 創意家常 10 組第週簽收單雞胸肉付 10 子排斤 3.5 蒜頭斤 0.7 越南河粉把 10 豆芽菜斤 1.7 紅蘿蔔條 5 里肌肉斤 2.7 肉骨茶藥包包 10 茶葉小包兩 5 6/8 6/9 畢業預演畢典 6/5 三年級師生座談會 2017/5/31 三 315 下三丙 325 下三戊 2017/6/1 四 325 下三乙 2017/6/2 五 315 上三庚 (10 組 ) 325 三甲 315 下三壬 325 下三和八角 100 克花椒 100 克茶香燻雞肉骨茶乾炒河粉中筋麵粉 1 桶鋁箔紙 1 卷電鍋鐵架 12 個基本調味料 1 籃

16 105-2 宴席料理第週簽收單餐三義杏鮑菇斤 3 吉士粉罐 1 大蝦仁斤 2 西洋芹菜包 1 紅蘿蔔條 4 小雞腿支 12 紅甜椒個 3 花椰菜朵 4 豆薯個 1 蔥斤 0.5 蒜斤 0.5 xo 醬罐 1 芋頭顆 /6/1 四 315 上三義下三信 5-7 科辧給 : 黃金素貝彩鳳築新巢乾香菇 120 克素蠔油 1 瓶紹興酒 1 瓶基本調味料一箱

17 105-2 日料 -12 組第週簽收單即食蟹肉棒包 3 蟹腿肉斤 1 小黃瓜條 6 沙拉醬包 3 蝦卵盒 0.5 三島香鬆罐 2 三層肉勿太肥斤 5 青蔥蔥白要粗斤 0.3 嫩薑斤 0.5 水煮松茸罐頭罐 3 鮑魚菇斤 1 蛤蜊斤 2 海帶芽公克 /6/1 四舊西上三忠孝 (8 組 ) 2017/6/2 五舊西上三信蟳味咖州卷梅肉紅燒五花肉松茸若芽吸白米 8 包海苔 30 張雞蛋 36 顆粗柴魚片 300 克白醋 3 瓶砂糖 1 瓶基本調味料一箱

18 105-2 日料 - 建三 8 組第週簽收單即食蟹肉棒包 2 蟹腿肉斤 0.7 小黃瓜條 4 沙拉醬包 2 蝦卵盒 0.5 三島香鬆罐 2 三層肉勿太肥斤 4 青蔥蔥白要粗斤 0.2 嫩薑斤 0.4 水煮松茸罐頭罐 2 鮑魚菇斤 0.7 蛤蜊斤 1.7 海帶芽公克 /6/1 四舊西上三忠孝 (8 組 ) 2017/6/2 五舊西上三信蟳味咖州卷梅肉紅燒五花肉松茸若芽吸白米 8 包海苔 30 張雞蛋 36 顆粗柴魚片 300 克白醋 3 瓶砂糖 1 瓶基本調味料一箱

Paperless Printer, Job 8

Paperless Printer, Job 8 106-1 實三麵包第 5 週簽收單圓頂奶油葡萄乾土司高筋麵粉克 14500 酵母粉克 450 奶粉克 650 砂糖克 1700 鹽克 180 改良劑克 180 雞蛋克 24 奶油克 1500 葡萄乾克 3200 106-1 建三烘焙 6 組第 5 週簽收單豬油克 2000 綠豆沙包 1.5 2017/9/26 二 6 下三忠孝 (6 組 ) 科辦給 : 中粉 3000