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尉姒
7 years ago
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1 Cocktails 鸡尾酒 Signature Selection 悦音精选 Glass 杯 Fans 悦音范 98 Glenlivet 12 years, lychee Liqueur, black Tea 格兰威特 12 年, 荔枝酒, 红茶 Madam Q Q 夫人 88 Prosseco,Lavender syrup,lime juice 起泡酒, 薰衣草糖浆, 青柠汁 Roman Holiday 罗马假日 88 strawberry syrup, blue curacao, sparkling wine, orange juice 草莓糖浆, 蓝橙糖浆, 起泡酒, 橙汁 In the Mood for Love 花样年华 88 Jack Daniels, passion fruit syrup, honey, egg white 杰克丹尼, 百香果糖浆, 蜂蜜, 蛋清 Someone Like It Hot 热情似火 88 strawberry syrup, crè me de cassis, sparkling wine 草莓糖浆, 波士黑加仑利口酒, 起泡酒 Caribbean Sea 加勒比海 68 maddero rum, coconut syrup,earl grey tea 马帝龙朗姆酒, 椰子糖浆, 伯爵茶

2 Samurai 武士 88 Jack Daniels, blue curacao, cointreau, soda water 杰克丹尼, 蓝橙利口酒, 君度, 苏打水 Deep-sea Bombs 深海炸弹 88 vodka, blue curacao, beer 伏特加, 蓝橙酒, 啤酒 Canadian Whisky Sour 加拿大威酸 68 canadian Club, maple syrup,, soda water 加拿大俱乐部威士忌, 加拿大枫叶糖浆, 苏打水 Mandarinhattan 东方曼哈顿 88 jack daniels, absolut citron, martini rosso, angostura bitters, orange bitters 杰克丹尼, 绝对柠檬, 马天尼红, 苦艾酒, 苦橙酒 Lemongrass Drop 柠檬草之泪 68 house infused lemongrass absolute vodka, grand marnier, 绝对伏特加, 金万利, 新鲜柠檬草 Pimm s Cup 飘仙杯 58 cucumber slices, pimm s No. 1, sprite, ginger ale 黄瓜片, 飘仙一号, 雪碧, 干姜水

3 Poison 毒药 58 fresh ginger, poison absinthe, ginger ale, pernod 生姜, 毒药烈酒, 干姜水, 潘诺 Espresso Amaretto 特浓杏仁咖啡 68 bottega sambuca bianco cellini,fresh espresso, amaretto 萨姆布兰切利尼白兰地, 特浓咖啡, 杏仁甜酒 Cherry Sidecar 樱桃边车 58 cherry Brandy, tommasi grappa di amarone, passion fruit syrup 樱桃白兰地, 托马斯酒庄普利切拉阿马罗内果渣白兰地, 热情果糖浆 Diamond back 青苹果之恋 58 micky finn sour green apple, jameson,bottega sambuca bianco cellini, 米奇芬酸苹果酒, 尊美醇, 萨姆布兰切利尼白兰地 Classic Selection 经典重现 Glass 杯 Martini 马天尼 68 tanqueray gin or absolut vodka, martini blanco, orange bitters 添加利金酒或绝对伏特加, 马天尼白, 苦橙酒 Mai Tai 迈泰 68 Bacardi Silver, Havana 7 years, Grand Mariner,Almond Syrup, 百加得银, 哈瓦那朗姆酒, 柑曼怡, 杏仁糖油

4 Cosmopolitan 大都会 68 absolut vodka, Cointreau, Cranberry Juice 绝对伏特加, 君度, 蔓越莓汁 Long Island Ice Tea 长岛冰茶 78 absolut vodka, beefeater gin, bacardi silver, olmeca silver, coke 绝对伏特加, 将军金酒, 百加得银, 奥美加银, 可乐 Negroni 内格罗尼 68 campari, bombay sapphire gin, martini rosso 金巴利, 孟买金, 马天尼红 B52 轰炸机 58 kahlua, baileys, Cointreau 咖啡甜酒, 百利甜, 君度 Blue Margarita 蓝色玛格丽特 68 olmeca silver, cointreau, blue curacao 奥美加银, 君度, 蓝橙甜酒

5 Modern Classic 风靡当代 Glass 杯 Bay Area Daisy 湾区雏菊 88 olmeca gold tequila, ré my martin vsop, grand marnier, honey 奥美加金, 人头马 VSOP, 柑曼怡,, 蜂蜜 Célibataire 单身汉 88 grand marnier, jack daniels, aperol, ginger al, grapefruit juice 金万利, 杰克丹尼威士忌, 阿贝罗酒, 干姜水, 西柚汁 Sunset Splash 落日余晖 88 bacardi silver, peach syrup, campari, soda water 百加得银, 桃味糖浆, 金巴利, 苏打水 Royal Boulevardier 皇家花花公子 88 johnnie walker black label, red vermouth, aperol, maple syrup 尊尼获加黑方, 味美思红, 阿贝罗酒, 枫叶糖浆 Million $ Legs 百万金元 68 malibu rum, cassis, pineapple juice 椰子朗姆, 黑醋栗酒, 菠萝汁

6 Non-Alcoholic 无酒精 Glass 杯 Mango Mango 芒果芒果 48 Mango puree, lemon Juice, sprite 芒果酱, 柠檬汁, 雪碧 Desert Spring 沙漠春天 48 fresh mint, orange, cucumber, lime juice, honey syrup, soda water 橙角, 黄瓜片, 薄荷叶, 柠檬汁, 蜂蜜, 苏打水 Cucumber Elderflower Fresca 嘉年华 48 cucumber, lemon juice, elderflower syrup, agave nectar, soda water 黄瓜片, 新鲜柠檬汁, 接骨木花糖浆, 龙舌兰糖浆, 苏打水 Watermelon Recharge 西瓜袭击 48 watermelon, cranberry and lemon juice 西瓜汁, 蔓越莓汁, 新鲜柠檬汁

7 Aperitif & Digestif Glass Bottle 餐前酒 & 餐后酒杯瓶 Campari 金巴利 Pimm's No. 1 飘仙一号 Pernod 潘诺 Ricard 力加 Aperol 阿贝罗 Martini Rosso 马天尼红 Martini Blanco 马天尼白 Poison Absinthe 毒药 188 1,998 Grappa di Amarone 阿马罗内格拉帕 68 1,488 Turriga Grappa 图佳格拉帕 148 2,988

8 Vodka Glass Bottle 伏特加杯瓶 Absolut 绝对 Absolut Citron 绝对柠檬 Absolut ELYX 绝对亦乐 98 1,788 Ketel One 坎特 1 号 Belvedere 雪树 78 1,388 Grey Goose 灰雁 88 1,588 Tequila Glass Bottle 特基拉杯瓶 Olmeca Tequila Gold 奥美加金 Olmeca Tequila Blanco 奥美加银 Patron Silver Tequila 培恩银 128 2,588

9 Gin Glass Bottle 金酒杯瓶 Beefeater 毕富达 Tanqueray 添加利 Tanqueray 10 添加利十号 98 2,188 Bombay Sapphire 孟买蓝宝石 Hendrick's 亨利爵士 88 1,288 Martin Miller's Gin 马丁米勒 78 1,488

10 Rum Glass Bottle 朗姆酒杯瓶 Dictador XO Rum 都铎激情 XO 5,998 Dictador 20Y Rum 都铎 20 年 3,688 Dictador 12Y Rum 都铎 12 年 2,688 Bacardi Silver 百加得银 Havana Club 3 years 哈瓦那俱乐部 3 年 Havana Club 7 years 哈瓦那俱乐部 7 年 Cachaca 卡莎萨 Malibu 马利宝

11 Liqueur Glass Bottle 利口酒杯瓶 Bailey's 百利甜酒 Amaretto Bols 杏仁酒 Drambuie 杜林标 Galliano 加里安奴 Grand Marnier 柑曼怡 Kahlua 甘露 Limoncello 卡普利柠檬切罗 Peach Bols 蜜桃酒 Micky Green Apple 米其芬绿苹果酒 Dita Lychee 蒂她荔枝酒

12 Sherry&Port Glass Bottle 雪莉 & 波特杯瓶 Taylor's Tawny 10 Years 98 1,588 泰来 10 年波特 Tio Pepe 缇欧佩佩雪莉 Cognac Glass Bottle 干邑杯瓶 Martell Noblige 马爹利名仕 98 1,688 HennessyVSO 轩尼诗 VSOP 98 1,380 Rémy Martin VSO 人头马 VSOP 68 1,088 Martell Cordon Bleu 马爹利蓝带 168 2,888 Hennessy XO 轩尼诗 XO 228 3,288 Martell XO 马爹利 XO 228 3,688

13 Whisky Glass Bottle 威士忌杯瓶 Canadian Club 加拿大俱乐部 Crown Royal 皇冠 Jim Bean 占边 Jack Daniels 杰克丹尼 Jameson 尊美醇 Hibiki 17 Years 三得利 17 年 108 1,988 Yamazaki 12 Years 山崎 12 年 178 2,988

14 BlendedSelection Glass Bottle 混合威士忌杯瓶 Chivas Regal 12 Years 芝华士 12 年 Chivas Regal 18 Years 芝华士 18 年 128 1,988 Royal Salute 21 Years 皇家礼炮 21 年 238 3,988 Ballantine's 12 Years 百龄坛 12 年 68 1,288 Ballantine's 15 Years 百龄坛 15 年 88 1,588 Ballantine's 21 Years 百龄坛 21 年 148 3,488 Johnny Walker Red Label 尊尼获加红方 Johnny Walker Black Label 尊尼获加黑方 88 1,088 Johnny Walker Gold Label 尊尼获加金方 108 1,888 Johnny Walker Blue Label 尊尼获加蓝方 228 4,288

15 Single Malt Selection 单一麦芽威士忌 Highland Glass Bottle 高地地区杯瓶 Aberlour 10 Years 雅伯莱 10 年 Highland Park 12 Years 高原骑士 12 年 78 1,388 Glenmorangie Original 格兰杰经典 78 1,388 Glenmorangie Lasanta 格兰杰雪莉酒桶 78 1,688 Glenmorangie Quinta Ruban 格兰杰波特酒桶陈酿 88 1,788 Glenmorangie Nector D'or 格兰杰苏玳酒桶陈酿 88 1,688 Oban 14 Years 欧本 14 年 98 1,988 Macallan 12 Years 麦卡伦 12 年 88 1,488 Macallan 18 Years 麦卡伦 18 年 228 4,588 The Highlands are a large diverse region producing various styles though generally, they tend to be peaty, smoky and powerful. 高地地域广阔, 风格多种多样, 比如北部所产的威士忌辛辣而馥郁, 南部则酒体丰满略带泥煤及坚果的味道, 而东部海岸的威士忌却又轻淡芳香.

16 Lowland Glass Bottle 低地地区杯瓶 Auchentoshan 12 Years 欧肯特轩 12 年 88 1,588 Glenkinchi 12 Years 格兰昆奇 12 年 78 1,488 The Lowlands is located in the south of Scotland, usually there are three distillation processes in its whiskies, giving it a light colored liquor that is fragrant and fruity. 低地位于苏格兰的南部. 通常使用三次蒸馏法, 酿造的威士忌酒体轻盈, 一般来说都芳香扑鼻, 果味丰富. Islay's Glass Bottle 艾雷岛杯瓶 Laphroaig 10 Years 拉弗格 10 年 88 1,588 Bowmore 12 Years 波摩 12 年 88 1,788 Islay whiskies are the most pungent on the nose and palate of all whiskies. They are noted for peaty, medicinal, briny and sea weedy character, due mainly to the peating process and the water used. 艾雷岛威士忌, 无论从嗅觉还是口感上, 味道都非常强烈刺激. 非常个性化的特征如泥煤味, 海水咸湿的味道, 海藻, 甚至药水般的味道, 这些都因为岛上独特的泥炭烘烤方法及他们所使用的水.

17 Speyside Glass Bottle 斯贝赛地区杯瓶 Glenlivet 12 Years 格兰利维 12 年 Glenlivet 15 Years 格兰利维 15 年 88 1,588 Glenlivet 16 Years 格兰利维 16 年 118 2,288 Glenlivet 18 Years 格兰利维 18 年 148 3,488 Glenfarclas 12 Years 格兰花格 12 年 88 1,788 Glenfiddich 18 Years 格兰菲迪 18 年 98 1,988 A district classified within the Highlands, these whiskies are known as the Premier Cru of Single Malt Scotch. 斯贝赛位于高地的一片威士忌产区, 所产的威士忌被誉为苏格兰单一麦芽威士忌的特级威士忌.

18 Skye Glass Bottle 斯凯地区杯瓶 Talisker 10 Years 泰斯卡 10 年 78 1,288 Talisker 18 Years 泰斯卡 18 年 148 3,988 Skye is located in the west of Scotland and is noted for strong peaty, sea weedy character. 斯凯威位于苏格兰本土西岸的外海, 泰斯卡酒厂的传奇便发源于此. 泥煤味浓厚, 带着独特的海水的咸味, 一入口就可以感受到辛辣的口感, 而且环绕不断地层层涌现.

19 Beer 啤酒 Bottle 瓶 Budweiser 百威 330ml 48 Carlsberg 嘉士伯 330ml 48 Corona 科罗娜 330ml 48 Heineken 喜力 330ml 48 Tiger 虎牌 330ml 48 Tsing Tao 青岛 296ml 38 Erdinger Weissbier 艾丁格黑啤 500ml 68 Bubbles 碳酸饮料 Can 罐 Coca Cola / Coke Zero / Sprite 28 可口可乐 / 零度可乐 / 雪碧 Soda Water / Tonic Water / Ginger Ale 38 苏打水 / 汤力水 / 干姜水

20 Mineral Water 矿泉水 Bottle 瓶 San Pellegrino 圣培露含汽矿泉水 1L 88 Aqua Panna 普娜矿泉水 1L 88 Evian 依云矿泉水 330ml / 750ml 38/68 Perrier 巴黎含汽矿泉水 330ml /750ml 38/68 Fresh Juice 鲜榨果汁 Glass 杯 Orange /Apple/ Watermelon /Mixed Juice 58 橙汁 / 苹果 / 西瓜 / 混合果汁 Chilled Juice 冰鲜果汁 Cranberry 蔓越莓汁 58 Orange/ Pineapple 橙汁 / 菠萝汁 38

21 Tapas 小食精选 Chicken Satay with Peanut Sauce (N) 印尼鸡肉沙爹, 花生酱 24/2pce 串 72/6pce 串 Bacon and Asparagus Yakitori with Tomato Sauce 培根和罗笋扒串, 番茄酱 34/2pce 串 102/6pce 串 Tandoori Lamb Loin Yakitori with Spiced Yoghurt 唐杜里羊柳烤串, 酸乳酪 38/2pce 串 114/6pce 串 Cherry Tomato & Mozzarella Skewer with Pesto (V) 樱桃番茄芝士串, 罗勒酱 24/2pce 串 72/6pce 串 Salmon Yakitori with Japanese Mayonnaise 照烧三文鱼, 日式蛋黄酱 46/2pce 串 138/6pce 串 Veal Sausage Yakitori with Dijon Mustard 小牛肉肠烤串, 法式芥末 24/2pce 串 72/6pce 串 Freshly Shucked Gillardeau Oysters 吉拉多生蚝 68/Pce 只

22 Enjoy Dancing Moment With Mojito 哈瓦那浓情礼遇, 让缤纷的莫吉托在你的杯中起舞 RMB98+15%SVC/ 壶,RMB68+15%SVC/ 杯 Rose Mojito 玫瑰 Coconut Mojito 椰子 Grenadine Mojito 红石榴 Mango Mojito 芒果 Peach Mojito 蜜桃 Blackcurrant 黑加仑 Passion Fruit Mojito 百香果 Ice Mint Mojito 冰爽薄荷 Lavender Mojito 薰衣草 Irish Mojito 爱尔兰 Pineapple Mojito 菠萝 Blue Cucucao Mojito 蓝橙 Caramel Mojito 焦糖 Almond Mojito 杏仁 Blackberry Mojito 黑莓 Litchi Mojito 荔枝 Elderflower Mojito 接骨木 Vanilla Mojito 香草

23 Classics. Perfected. 经典. 完美. Glass 杯 Sparkling Collins Royale 起泡酒 128 Belvedere Vodka,Fresh Mint, Cucumber, Lime juice,syrup 雪树伏特加, 薄荷叶, 黄瓜, 青柠汁, 糖浆 Fairmont Old-Fashioned 老式费尔蒙 98 Woodford Bourbon, Havana Club 7 years, Syrup, Bitters 活福威士忌, 哈瓦那 7 年, 糖浆, 苦精 VSOP Boulevardier VSOP 花花公子 88 Jack Daniels,Remy Martin VSOP,Campari, Martini blanco 杰克丹尼, 人头马 VSOP, 金巴利, 马天尼白 Perfect Martinez 完美马丁尼 68 Tanqueray, Cointreau,, Martini Red, Martini Dry, Bitters 添加利, 君度, 马天尼红, 马天尼干, 苦精 Pomegranate Paloma 石榴百乐满 88 Olmeca Blanco, Cointreau, Pomegranate Syrup, Grapefruit Juice, Lime Juice 奥美加银, 君度, 石榴糖浆, 西柚汁, 青柠汁 Right Word 右字 88 Bombay, Lillet Blanc, Elderflower Syrup, Finlandia Vodka, Fresh Lime 孟买金酒, 利来, 接骨木花糖浆, 芬兰伏特加, 青柠汁

24 Classics. Perfected. Non-Alcoholic 无酒精 Glass 杯 Pineapple Cucumber Fizz 48 Fresh Cucumber,Pineapple Juice,Soda,Lime juice, Syrup 黄瓜, 菠萝汁, 苏打水, 青柠汁, 糖浆 Sparkling Blackberry Limeade 48 Fresh Lime, Blackberry Syrup,Soda 青柠汁, 黑莓糖浆, 苏打 Pekoe Refresher 48 Fresh Mint, Lime juice, Syrup,Fairmont Orange Pekoe Tea 薄荷叶, 青柠汁, 糖浆, 红茶 -

25 Enjoy Dancing Moment With Mojito 哈瓦那浓情礼遇, 让缤纷的莫吉托在你的杯中起舞 RMB98+15%SVC/ 壶,RMB68+15%SVC/ 杯 Rose Mojito 玫瑰 Coconut Mojito 椰子 Grenadine Mojito 红石榴 Mango Mojito 芒果 Peach Mojito 蜜桃 Blackcurrant 黑加仑 Passion Fruit Mojito 百香果 Ice Mint Mojito 冰爽薄荷 Lavender Mojito 薰衣草 Irish Mojito 爱尔兰 Pineapple Mojito 菠萝 Blue Cucucao Mojito 蓝橙 Caramel Mojito 焦糖 Almond Mojito 杏仁 Blackberry Mojito 黑莓 Litchi Mojito 荔枝 Elderflower Mojito 接骨木 Vanilla Mojito 香草

26 Cozy Osmanths Refresher 桂美意暖 Osmanthus Wine,Absolut Vodca,Crè me de Cacao,Lime Juice 桂花冬酿酒, 绝对伏特加, 白可可利口酒, 青柠汁 The cocktail with local characteristics is mainly made by Osmanthus Wine.Osmanthus is quietly elegant and romance,the aroma is threatening and refreshing A glass of Cozy Osmanthus Refresher will open your sweet memories. 这款具有本地特色的鸡尾酒主要以桂花冬酿酒调制而成桂花淡雅烂漫, 香气逼人, 沁人心脾一杯桂美意暖, 打开你的甜美回忆

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Modern Classics Cocktails 费尔蒙全球时尚鸡尾酒 Glass 杯 Bay Area Daisy 湾区雏菊 88 Olmeca gold tequila, rémy martin vsop, grand marnier, lime juice, hone Signature Cocktails 费尔蒙精选艺术鸡尾酒 Glass 杯 Nanjing Empire 六朝古都 ( 烟熏鸡尾酒 ) 88 Smoked canadian club, remy martin vsop, passion fruit syrup, pomegranate juice 加拿大俱乐部, 人头马 vsop, 热情果糖浆,