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1 AKZM 756 用 户 操 作 及 维 护 手 册

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3 安 全 操 作 重 要 说 明 您 及 他 人 的 人 身 安 全 是 最 重 要 的 本 手 册 及 电 烤 箱 上 均 提 供 有 重 要 的 安 全 警 告, 请 仔 细 阅 读 并 遵 守 安 全 警 告 危 险 标 志, 事 关 安 全, 警 示 用 户 注 意 对 其 自 身 及 他 人 构 成 威 胁 的 潜 在 危 险 所 有 安 全 警 告 之 前 均 有 危 险 标 志 和 以 下 词 语 : 危 险 意 指 如 果 不 采 取 避 免 措 施 将 会 导 致 严 重 伤 害 的 危 险 局 面 警 告 意 指 如 果 不 采 取 避 免 措 施 可 能 会 导 致 严 重 伤 害 的 危 险 局 面 所 有 安 全 警 告 都 会 详 细 描 述 存 在 的 潜 在 危 险, 并 告 知 如 何 可 以 降 低 因 不 恰 当 使 用 电 烤 箱 而 引 起 的 伤 害 损 坏 以 及 触 电 的 危 险 请 注 意 遵 照 以 下 说 明 进 行 操 作 : - 在 进 行 任 何 安 装 工 作 之 前, 必 须 将 电 烤 箱 从 电 源 断 开 - 必 须 由 有 资 质 的 技 术 人 员 根 据 电 烤 箱 制 造 商 的 操 作 说 明 和 当 地 安 全 标 准 进 行 安 装 和 维 护 除 非 用 户 手 册 中 另 有 明 确 说 明, 否 则 不 要 对 电 烤 箱 的 任 何 零 部 件 进 行 修 理 或 更 换 - 电 烤 箱 接 地 必 须 按 照 规 定 要 求 - 安 装 在 线 盒 里 的 电 源 线 必 须 保 证 足 够 长 度, 以 便 将 电 烤 箱 连 接 到 电 源 插 座 - 必 须 使 用 最 小 接 触 间 隙 为 3 毫 米 的 全 极 断 开 开 关, 以 便 电 烤 箱 的 安 装 符 合 现 行 安 全 条 例 的 要 求 - 不 得 使 用 有 多 个 插 头 的 接 线 插 座 或 延 长 导 线 - 拔 下 电 烤 箱 的 插 头 时, 不 得 用 力 拉 扯 电 源 线 - 电 烤 箱 安 装 后, 必 须 保 证 用 户 无 法 接 近 其 所 有 的 电 子 元 件 - 人 体 的 任 何 潮 湿 部 位 不 得 与 电 烤 箱 发 生 接 触, 赤 脚 时 不 得 操 作 本 电 烤 箱 - 本 电 烤 箱 仅 限 烹 饪 食 物 时 使 用 不 得 另 作 他 用 ( 例 如 : 给 房 间 制 热 ) 对 于 使 用 不 当 或 者 控 件 设 置 错 误, 电 烤 箱 生 产 商 概 不 承 担 任 何 责 任 - 任 何 存 在 身 体 残 疾 感 官 障 碍 精 神 疾 病, 或 者 没 有 电 烤 箱 使 用 经 验 且 对 电 烤 箱 缺 乏 了 解 的 人 员 ( 包 括 儿 童 ) 均 不 得 使 用 本 电 烤 箱, 除 非 在 电 烤 箱 使 用 过 程 中 有 监 护 人 负 责 监 督 或 事 先 指 导, 以 保 证 他 们 的 人 身 安 全 - 电 烤 箱 使 用 过 程 中, 电 烤 箱 的 可 触 及 部 分 可 能 会 发 烫 应 监 督 并 使 得 儿 童 远 离 电 烤 箱, 以 确 保 他 们 不 在 电 烤 箱 上 玩 耍 - 使 用 过 程 中 以 及 使 用 之 后, 不 得 触 碰 电 烤 箱 的 所 有 发 热 元 件 或 其 内 表 面, 以 防 被 烫 伤 不 得 让 电 烤 箱 接 触 到 布 类 或 其 他 易 燃 类 材 料, 直 到 电 烤 箱 的 所 有 元 器 件 都 已 充 分 冷 却 - 烹 饪 结 束 时, 在 打 开 电 烤 箱 的 门 时 应 当 小 心 谨 慎, 接 近 电 烤 箱 之 前 应 该 先 让 热 气 或 蒸 汽 逐 渐 排 出 电 烤 箱 的 门 关 闭 时, 热 气 可 从 控 制 面 板 上 的 小 孔 里 排 出 去 因 此, 不 可 将 这 些 排 气 孔 堵 塞 - 从 电 烤 箱 取 出 盘 子 和 其 他 配 件 时, 应 该 使 用 电 烤 箱 专 用 手 套, 注 意 别 接 触 到 发 热 零 部 件 - 不 得 将 易 燃 类 材 料 放 进 电 烤 箱 或 其 附 近 : 如 果 不 慎 打 开 电 烤 箱 的 电 源 开 关, 可 能 会 引 起 火 灾 - 不 得 在 电 烤 箱 里 使 用 密 封 的 罐 子 或 容 器 来 加 热 或 烹 饪 罐 子 里 聚 集 的 压 力 可 能 导 致 其 发 生 爆 炸, 从 而 损 坏 电 烤 箱 - 不 得 使 用 合 成 材 料 制 成 的 容 器 - 食 用 油 和 脂 肪 过 热 容 易 着 火 当 烹 饪 的 食 物 富 含 脂 肪 和 油 脂 时, 要 时 刻 保 持 警 惕 - 在 烘 干 食 物 时, 不 可 让 电 烤 箱 处 于 无 人 看 管 的 状 态 - 如 果 烹 饪 时 需 要 使 用 酒 精 性 饮 料 ( 例 如 : 朗 姆 酒 法 国 白 兰 地 白 酒 ), 切 记 酒 精 在 高 温 下 会 蒸 发 否 则, 一 旦 酒 精 蒸 发 释 放 出 来 的 蒸 汽 接 触 到 发 热 的 电 气 零 部 件, 就 可 能 会 着 火 家 用 电 器 的 报 废 处 理 本 电 烤 箱 采 用 可 回 收 的 或 可 重 复 使 用 的 材 料 制 造 电 烤 箱 的 报 废 处 理 必 须 遵 照 当 地 废 品 处 理 管 理 条 例 报 废 之 前, 要 切 断 电 源 线 关 于 家 用 电 器 处 理 修 复 回 收 的 更 多 信 息, 请 联 系 当 地 主 管 部 门 生 活 垃 圾 废 物 收 集 服 务 中 心 或 出 售 该 电 烤 箱 的 商 店 1

4 电 烤 箱 的 安 装 打 开 电 烤 箱 的 外 包 装 之 后, 确 保 运 输 过 程 中 没 有 损 坏 电 烤 箱, 电 烤 箱 的 门 可 完 全 关 闭 如 果 发 现 任 何 问 题, 请 与 经 销 商 或 离 您 最 近 的 售 后 服 务 中 心 联 系 电 烤 箱 只 有 在 安 装 时 才 可 缷 下 其 聚 苯 乙 烯 泡 沫 塑 料 基 座, 以 防 造 成 任 何 损 坏 将 电 烤 箱 嵌 入 橱 柜 与 电 烤 箱 发 生 接 触 的 厨 房 家 具 必 须 具 有 耐 热 性 能 ( 最 低 90 ) 在 将 电 烤 箱 装 进 外 罩 之 前, 要 对 厨 柜 进 行 所 有 必 要 的 切 割 工 作, 并 注 意 清 除 掉 所 有 的 木 屑 和 锯 末 电 烤 箱 完 成 安 装 后, 必 须 保 证 摸 不 到 电 烤 箱 底 部 不 得 堵 塞 厨 柜 台 面 与 电 烤 箱 上 缘 间 的 最 小 间 隙, 以 便 能 够 正 确 操 作 电 烤 箱 电 气 连 接 确 保 电 烤 箱 铭 牌 上 规 定 的 电 压 与 电 源 电 压 一 致 铭 牌 位 于 电 烤 箱 的 前 部 边 缘 ( 打 开 电 烤 箱 的 门 便 能 够 看 到 ) 2 电 源 线 ( 型 号 H05 RR-F 3 1.5mm ) 的 更 换 必 须 由 有 资 质 的 电 工 进 行 请 与 惠 而 浦 授 权 服 务 中 心 联 系 使 用 建 议 电 烤 箱 使 用 前 : 从 电 烤 箱 配 件 上 去 除 所 有 的 保 护 性 硬 纸 板 保 护 膜 和 不 干 胶 标 签 将 所 有 配 件 从 电 烤 箱 上 取 下, 将 电 烤 箱 加 热 到 200 一 小 时, 去 除 绝 缘 材 料 和 保 护 性 油 脂 产 生 的 气 味 和 烟 气 电 烤 箱 使 用 中 : 不 得 将 重 物 放 置 在 电 烤 箱 门 上, 否 则, 可 能 会 对 门 造 成 损 坏 不 可 将 任 何 东 西 靠 在 电 烤 箱 门 上 或 挂 在 其 把 手 上 不 可 使 用 铝 箔 铺 盖 电 烤 箱 内 部 电 烤 箱 热 着 的 时 候 绝 不 可 将 水 倒 进 否 则, 可 能 会 损 坏 电 烤 箱 的 搪 瓷 表 层 绝 不 可 将 锅 和 盘 子 从 电 烤 箱 底 部 拖 出 否 则, 可 能 会 损 坏 电 烤 箱 的 搪 瓷 表 层 确 保 其 他 电 器 的 电 线 不 触 碰 到 电 烤 箱 的 发 热 部 分, 或 被 缠 在 电 烤 箱 门 里 电 烤 箱 不 可 暴 露 在 气 体 腐 蚀 剂 中 环 境 保 护 包 装 材 料 的 处 理 电 烤 箱 的 包 装 材 料 百 分 百 可 回 收, 并 且 标 有 可 回 收 标 志 ( 地 完 全 遵 照 当 地 政 府 部 门 关 于 废 品 处 理 的 规 章 条 例 进 行 处 理 本 电 烤 箱 的 报 废 处 理 节 能 功 效 符 合 性 声 明 ) 因 此, 包 装 材 料 的 各 个 不 同 部 分 必 须 负 责 任 本 电 烤 箱 依 照 欧 洲 指 令 2002/96/EC 废 弃 电 子 电 气 电 烤 箱 (WEEE) 进 行 标 示 通 过 确 保 本 电 烤 箱 被 正 确 处 理, 有 助 于 防 止 因 进 行 不 恰 当 的 报 废 处 理 而 导 致 对 环 境 和 人 体 健 康 产 生 潜 在 的 负 面 影 响 电 烤 箱 上 以 及 随 机 文 件 中 的 标 志 表 示 本 电 烤 箱 不 可 当 作 家 庭 垃 圾, 必 须 被 送 往 适 当 的 收 购 中 心 以 便 回 收 电 气 电 子 电 烤 箱 如 果 烹 饪 表 或 您 的 食 谱 中 另 有 明 确 规 定, 才 可 预 热 电 烤 箱 使 用 黑 色 喷 漆 或 者 搪 瓷 烤 具, 因 为 它 们 能 更 好 吸 收 热 量 在 设 定 的 烹 饪 时 间 之 前 10 到 15 分 钟, 切 断 电 烤 箱 的 电 源 食 物 需 要 延 长 烹 饪 时 间 的, 即 使 电 烤 箱 电 源 关 闭 后, 仍 能 继 续 烹 饪 - 本 电 烤 箱 可 接 触 食 物, 其 设 计 符 合 欧 洲 条 例 ( ) 第 1935/2004 号 的 规 定 要 求, 其 设 计 制 造 和 销 售 符 合 低 电 压 2006/95/CE 指 令 ( 取 代 73/23/CEE 指 令 及 其 后 的 修 正 案 ) 的 安 全 要 求, 符 合 电 磁 兼 容 性 (EMC) 2004/108/CE 指 令 的 保 护 要 求 2

5 故 障 排 除 指 南 电 烤 箱 不 工 作 : 检 查 电 源 是 否 有 电, 电 烤 箱 有 无 连 接 到 供 电 系 统 关 掉 电 烤 箱 电 源 并 重 新 启 动, 检 查 故 障 是 否 继 续 存 在 电 子 编 辑 功 能 不 工 作 : 如 果 显 示 面 板 显 示 英 文 字 母 F 并 后 随 一 个 数 字, 请 与 离 您 最 近 的 售 后 服 务 中 心 联 系 这 种 情 况 下, 一 定 要 说 明 字 母 F 后 面 的 数 字 是 多 少 售 后 服 务 在 致 电 售 后 服 务 中 心 之 前 : 1. 看 看 您 自 己 能 否 根 据 故 障 排 除 指 南 中 列 举 的 建 议 办 法 解 决 问 题 2. 关 闭 电 烤 箱 电 源, 然 后 再 打 开, 检 查 故 障 是 否 继 续 存 在 如 果 进 行 以 上 检 查 之 后, 故 障 依 然 存 在, 请 与 离 您 最 近 的 售 后 服 务 中 心 联 系 请 说 明 : 简 单 描 述 故 障 的 情 况 ; 电 烤 箱 的 类 型 和 具 体 型 号 ; 服 务 号 码 ( 指 铭 牌 上 服 务 (Service) 一 词 后 的 数 字 ), 位 于 电 烤 箱 外 壳 的 右 手 边 ( 电 烤 箱 门 被 打 开 时 可 以 看 到 ) 服 务 号 码 同 时 也 标 明 在 质 保 手 册 上 ; 您 的 完 整 地 址 ; 您 的 联 系 电 话 如 果 电 烤 箱 需 要 维 修, 请 与 惠 而 浦 授 权 售 后 服 务 中 心 联 系 ( 以 确 保 使 用 原 装 零 部 件 和 正 确 设 施 维 修 ) 电 烤 箱 的 清 洁 电 烤 箱 外 部 清 洁 电 烤 箱 内 部 的 清 洁 配 件 的 清 洁 : - 绝 不 可 使 用 蒸 汽 清 洁 设 备 - 只 有 在 电 烤 箱 冷 却 到 可 以 触 摸 的 时 候 才 可 以 进 行 清 洁 操 作 - 在 清 洁 电 烤 箱 之 前 必 须 将 电 烤 箱 与 电 源 断 开 重 要 提 示 : 不 可 使 用 腐 蚀 性 或 者 磨 蚀 性 清 洁 剂 如 果 任 何 该 类 物 质 意 外 地 与 电 烤 箱 发 生 接 触, 请 立 即 使 用 湿 布 擦 干 净 电 烤 箱 表 面 需 使 用 湿 布 进 行 清 洁 如 果 电 烤 箱 表 面 非 常 脏, 可 在 水 中 加 入 数 滴 洗 涤 剂 最 后 再 用 干 布 擦 干 重 要 提 示 : 不 可 使 用 磨 料 海 绵 或 者 金 属 刮 刀 或 洗 刷 器 长 期 使 用 的 话, 这 些 工 具 会 损 坏 电 烤 箱 的 搪 瓷 表 面 和 门 玻 璃 每 次 使 用 之 后, 让 电 烤 箱 冷 却 也 可 以 在 电 烤 箱 仍 有 低 量 余 温 时 清 洁, 以 便 清 洁 电 烤 箱 顶 部, 以 使 清 除 由 食 物 残 渣 导 致 的 积 尘 和 斑 点 ( 例 如 含 糖 成 分 高 的 食 物 ) 使 用 电 烤 箱 专 用 清 洁 剂, 并 严 格 遵 照 制 造 商 的 操 作 说 明 门 玻 璃 需 要 使 用 合 适 的 液 体 清 洁 剂 可 缷 下 电 烤 箱 的 门, 以 便 于 清 洁 ( 请 参 见 电 烤 箱 维 护 一 节 ) 可 将 烤 架 顶 部 的 加 热 部 件 ( 请 参 见 电 烤 箱 维 护 一 节 ) 缷 下 ( 仅 限 某 些 电 烤 箱 型 号 ), 以 便 清 洁 电 烤 箱 顶 部 注 意 事 项 : 在 延 长 时 间 烹 饪 含 水 量 高 的 食 物 ( 例 如 比 萨 饼 蔬 菜 等 等 ) 时, 可 能 会 在 电 烤 箱 门 的 内 侧 以 及 密 封 条 周 围 形 成 冷 凝 水 在 电 烤 箱 冷 却 后, 可 使 用 布 或 海 绵 擦 干 门 的 内 侧 配 件 使 用 后 需 立 即 放 入 添 加 有 洗 涤 剂 的 水 中 浸 湿, 如 果 仍 然 烫 手 的 话, 请 使 用 电 烤 箱 专 用 手 套 来 处 理 使 用 刷 子 或 者 海 绵 可 以 轻 松 地 将 食 物 残 渣 去 除 掉 清 洁 电 烤 箱 的 后 壁 和 催 化 侧 板 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ): 重 要 提 示 : 不 可 使 用 腐 蚀 性 或 者 磨 蚀 性 清 洁 剂 粗 毛 刷 铁 锅 洗 刷 器 或 电 烤 箱 喷 雾 器, 否 则 可 能 损 坏 电 烤 箱 的 催 化 表 面, 并 且 会 毁 坏 其 自 动 清 洁 功 能 让 电 烤 箱 启 用 风 扇 辅 助 功 能 并 且 在 200 的 温 度 下 空 转 大 约 一 个 小 时 接 着 先 让 电 烤 箱 冷 却 下 来, 然 后 使 用 海 绵 清 除 掉 任 何 食 物 残 渣 3

6 电 烤 箱 的 维 护 警 告 电 烤 箱 门 的 拆 卸 拆 卸 电 烤 箱 门 : 重 新 安 装 电 烤 箱 门 : 必 须 使 用 安 全 手 套 在 进 行 以 下 操 作 之 前 确 保 电 烤 箱 已 经 冷 却 将 电 烤 箱 从 电 源 断 开 1. 将 门 完 全 打 开 2. 抬 起 门 扣, 尽 可 能 地 向 前 推 动 ( 如 图 1 所 示 ) 3. 尽 可 能 地 关 紧 门 (A), 升 起 门 (B), 然 后 转 动 门 (C) 直 到 门 脱 下 (D)( 如 图 2 所 示 ) 图 1 图 2 移 动 顶 部 加 热 部 件 ( 仅 限 某 些 电 烤 箱 型 号 ) 1. 拆 除 侧 面 烤 架 ( 如 图 3 所 示 ) 2. 将 加 热 部 件 拉 出 一 点 ( 如 图 4 所 示 ), 便 可 将 其 放 下 ( 如 图 5 所 示 ) 3. 要 重 新 装 上 加 热 部 件, 可 将 其 抬 起, 并 稍 微 地 拉 向 您 的 身 体, 确 保 其 落 在 侧 面 的 支 架 上 图 3 图 4 图 5 4

7 电 烤 箱 灯 的 更 换 更 换 电 烤 箱 的 尾 灯 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ): 1. 将 电 烤 箱 电 源 断 开 2. 拧 下 灯 罩 ( 如 图 6 所 示 ), 更 换 灯 泡 ( 灯 泡 类 型 参 见 注 意 部 分 ) 并 将 灯 罩 重 新 拧 回 3. 重 新 接 通 电 烤 箱 连 接 到 电 源 更 换 电 烤 箱 的 侧 灯 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ): 1. 将 电 烤 箱 电 源 断 开 2. 拆 除 侧 面 烤 架, 若 干 型 号 有 此 配 件 ( 如 图 3 所 示 ) 3. 使 用 旋 转 扳 手 撬 下 灯 罩 ( 如 图 7 所 示 ) 4. 更 换 灯 泡 ( 灯 泡 类 型 参 见 说 明 )( 如 图 8 所 示 ) 5. 装 回 灯 罩, 并 推 紧 直 到 灯 罩 卡 到 位 ( 如 图 9 所 示 ) 6. 将 侧 面 烤 架 重 新 安 装 好 7. 重 新 将 电 烤 箱 连 接 到 电 源 图 6 图 7 图 8 图 9 注 意 事 项 : 仅 限 使 用 25-40W/230V 型 E-14,T300 白 炽 灯, 或 者 使 用 20-40W/230V 型 G9,T300 卤 素 灯 灯 泡 可 向 我 们 授 权 的 售 后 服 务 中 心 购 买 重 要 提 示 : 如 果 使 用 卤 素 灯, 不 得 裸 手 操 作, 因 为 手 指 会 损 坏 灯 泡 在 灯 罩 重 新 固 定 到 位 之 前 不 可 使 用 电 烤 箱 5

8 电 烤 箱 使 用 说 明 关 于 电 烤 箱 的 电 气 连 接, 参 见 电 烤 箱 安 装 一 节 1. 控 制 面 板 2. 顶 部 加 热 部 件 / 烤 架 3. 冷 却 风 扇 ( 不 可 见 ) 4. 铭 牌 ( 不 可 拆 卸 ) 5. 灯 泡 6. 风 扇 7. 旋 转 式 烤 肉 叉 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ) 8. 底 部 加 热 部 件 ( 不 可 见 ) 9. 电 烤 箱 门 电 烤 箱 分 层 架 位 置 ( 在 电 烤 箱 的 前 侧 标 有 分 层 架 的 数 量 ) 电 烤 箱 后 壁 注 意 事 项 : 在 烹 饪 过 程 中, 可 以 每 隔 一 段 时 间 打 开 一 下 冷 却 风 扇, 从 而 使 能 源 消 耗 最 小 化 在 烹 饪 的 最 后, 冷 却 风 扇 可 能 会 在 电 烤 箱 电 源 已 经 关 闭 之 后 继 续 运 转 一 段 时 间 如 果 在 烹 饪 过 程 中 打 开 电 烤 箱 的 门, 会 断 开 加 热 部 件 的 电 源 随 机 配 件 网 架 (2 个 ): 网 架 可 以 用 来 烧 烤 食 物, 也 可 以 用 来 放 烤 盘 蛋 糕 模 和 其 他 耐 热 类 烹 饪 容 器 滴 油 盘 (1 个 ): 滴 油 盘 放 置 在 网 架 下 面, 用 来 收 集 油 脂, 或 者 在 烤 肉 鱼 蔬 菜 佛 卡 夏 面 包 等 其 他 食 物 时 用 作 电 烤 箱 托 盘 其 他 配 件 ( 不 提 供 ) 其 他 配 件 可 以 从 售 后 服 务 中 心 另 外 购 买, 如 烤 盘 催 化 面 板 和 旋 转 式 烤 肉 叉 6

9 将 网 架 和 其 他 配 件 插 入 烤 箱 内 网 架 和 其 他 配 件 均 提 供 有 锁 定 装 置, 以 防 意 外 脱 落 图 1 1. 水 平 插 入 网 架 时, 确 保 凸 起 部 位 A 朝 上 ( 如 图 1 所 示 ) 2. 当 网 架 到 达 锁 定 位 置 B 时, 需 将 网 架 倾 斜 ( 如 图 2 所 示 ) 图 2 图 3 3. 将 网 架 放 回 水 平 位 置, 并 将 其 完 全 推 到 C 的 位 置 上 ( 如 图 3 所 示 ) 4. 拆 卸 网 架 时, 反 方 向 操 作 便 可 其 他 配 件, 例 如 滴 油 盘 和 烤 盘, 可 以 使 用 同 样 的 方 法 插 入 平 面 上 的 突 出 部 位 能 将 配 件 锁 定 到 位 控 制 面 板 描 述 电 子 编 程 装 置 Frozen Food Defrost Warm Keeping Specials: For defrosting food 功 能 列 表 显 示 屏 FUNCTION SELECTIOR KNOB ( 功 能 选 择 旋 钮 ): 开 / 关 和 功 能 选 择 旋 钮 2. BROWSE KNOB 浏 览 旋 钮 ): 用 于 浏 览 菜 单 以 及 调 整 预 设 值 注 意 事 项 : 这 两 个 旋 钮 具 有 伸 缩 性 在 旋 钮 中 间 向 下 按, 旋 钮 就 会 弹 出 3. 按 钮 : 返 回 上 一 屏 4. 按 钮 : 选 择 并 确 认 设 置 将 function ( 功 能 ), 旋 钮 转 动 到 任 何 位 置 均 可 接 通 烤 箱 的 电 源 : 显 示 屏 将 显 示 各 功 能 或 相 关 子 菜 单 将 旋 钮 转 到 GRILL ( 烧 烤 ) SPECIAL ( 特 色 菜 ) SETTINGS ( 设 置 ) RECIPES ( 食 谱 ) 和 SHORTCUTS ( 快 捷 方 式 ) 等 功 能, 可 查 看 和 选 择 各 子 菜 单 7

10 显 示 屏 说 明 I H G F A E B C D A. 显 示 各 种 烹 饪 期 间 正 在 运 行 的 加 热 部 件 B. 时 间 管 理 符 号 : 定 时 器 烹 饪 时 间 烹 饪 结 束 时 间 和 时 间 C. 与 所 选 定 功 能 相 关 的 信 息 D. 选 定 自 动 BREAD( 面 包 )/PIZZA( 匹 萨 ) 功 能 E. 显 示 在 自 动 清 洁 过 程 中 门 已 关 闭 ( 这 些 型 号 上 没 有 该 功 能 ) F. 箱 内 温 度 G. 高 温 自 洁 功 能 ( 这 些 型 号 上 没 有 该 功 能 ) H. 特 别 金 黄 程 序 I. 特 殊 功 能 : 解 冻 保 温 和 发 酵 首 次 使 用 烤 箱 - 设 置 时 间 在 将 电 烤 箱 连 接 到 主 电 源 后, 您 需 要 设 置 电 烤 箱 的 时 间 屏 幕 上 的 2 位 小 时 数 字 将 闪 烁 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 显 示 正 确 的 小 时 2. 按 下 按 钮 确 认, 屏 幕 上 将 闪 烁 2 位 分 钟 数 字 3. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 显 示 正 确 的 分 钟 4. 按 下 按 钮 确 认 在 出 现 断 电 等 情 况 后 如 需 修 改 时 间, 可 以 参 阅 下 文 ( 设 置 ) 的 操 作 烹 饪 功 能 选 择 1. 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮 到 所 需 功 能, 显 示 屏 上 显 示 各 种 烹 饪 功 能 2. 如 果 显 示 信 息 为 所 需 信 息, 则 按 下 按 钮 确 认, 如 需 修 改 烹 饪 参 数, 按 下 文 方 法 操 作 设 置 温 度 / 输 出 功 率 要 修 改 温 度 或 输 出 功 率, 请 按 照 以 下 步 骤 进 行 操 作 : 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 所 需 的 参 数 值 2. 按 下 按 钮 确 认 烤 箱 在 最 后 一 次 操 作 后 10 秒 后 自 动 确 认 您 的 选 择 8

11 快 速 预 热 1. 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮 到 符 号 位 置, 选 择 快 速 预 热 功 能 2. 按 下 按 钮 确 认 : 显 示 屏 显 示 参 数 设 置 3. 若 推 荐 温 度 是 您 所 需 达 到 温 度, 则 按 下 按 钮 确 认 要 修 改 温 度 设 置, 按 照 前 面 各 章 节 的 步 骤 说 明 进 行 操 作 显 示 屏 o 将 显 示 PRE 字 样 当 电 烤 箱 达 到 设 定 温 度 时, 显 示 屏 将 显 示 响 应 的 温 度 值 ( 比 如 200 C) 并 发 出 声 音 信 号 预 热 结 束 时, 电 烤 箱 自 动 选 择 常 规 功 能 此 时, 可 将 食 物 放 进 电 烤 箱 进 行 烹 饪 4. 如 果 您 希 望 设 置 一 个 不 同 的 烹 饪 功 能, 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮, 选 择 所 需 功 能 设 置 烹 饪 时 间 该 功 能 可 用 于 设 定 烹 饪 食 物 所 需 的 时 间, 范 围 从 最 少 1 分 钟 到 所 选 功 能 允 许 的 最 大 时 间, 结 束 后 电 烤 箱 自 动 关 闭 1. 在 温 度 确 定 之 后, 符 号 将 闪 烁 2. 转 动 调 节 按 钮 以 显 示 所 需 烹 饪 时 间 3. 按 下 按 钮 确 认 烹 饪 时 间 在 最 后 一 次 操 作 之 后 10 秒 钟, 电 烤 箱 将 自 动 确 认 你 的 选 择 设 置 烹 饪 结 束 时 间 / 延 迟 启 动 时 间 重 要 提 示 : 延 迟 启 动 时 间 的 设 置 不 能 用 于 以 下 功 能 :FAST PREHEATING( ( 快 速 预 热 ) BREAD/PIZZA 面 包 / 匹 萨 GENTLE CONVECTION BAKE( ( 温 和 对 流 烘 烤 ) 注 意 : 设 置 后, 电 烤 箱 将 逐 步 达 到 所 选 温 度, 因 此 烹 饪 时 间 将 比 烹 饪 表 中 给 出 的 时 间 略 长 通 过 设 置 烹 饪 的 结 束 时 间, 可 将 烹 饪 的 开 始 时 间 延 迟 最 长 23 小 时 59 分 钟 此 功 能 只 有 在 烹 饪 时 间 已 经 设 定 时 才 能 使 用 设 置 好 烹 饪 时 间 后, 显 示 屏 将 显 示 烹 饪 的 结 束 时 间 ( 例 如 :15:45), 并 且 符 号 闪 烁 要 延 迟 烹 饪 的 结 束 时 间, 因 此 也 会 相 应 地 延 迟 烹 饪 的 开 始 时 间, 请 按 照 以 下 步 骤 进 行 操 作 : 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 将 光 标 移 至 烹 饪 结 束 时 间 的 位 置 上 ( 例 如 :16:00) 2. 按 下 按 钮 选 择 设 置 参 数 : 烹 饪 结 束 时 间 闪 烁, 表 示 设 置 正 确 3. 电 烤 箱 将 自 动 延 迟 烹 饪 开 始 时 间, 以 确 保 按 时 结 束 烹 饪 任 何 时 候 均 可 修 改 任 何 设 定 值 ( 温 度 烧 烤 设 置 和 烹 饪 时 间 ), 首 先 使 用 按 钮 返 回, 然 后 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 修 改 参 数 值, 最 后 按 下 按 钮 确 认 电 烤 箱 内 余 温 的 显 示 如 果 烹 饪 结 束 时, 或 者 在 电 烤 箱 电 源 被 切 断 时, 电 烤 箱 内 部 温 度 超 过 50 C, 显 示 屏 将 显 示 HOT( 加 热 ) 字 样 和 当 o 前 的 温 度 当 余 温 达 到 50 C 时, 显 示 屏 会 转 而 显 示 当 前 时 间 o 9

12 定 时 器 只 有 在 电 烤 箱 处 于 关 闭 状 态 时 才 能 使 用 该 功 能, 并 且 非 常 有 用, 例 如 可 以 用 该 功 能 控 制 意 大 利 面 食 的 烹 饪 时 间 可 以 设 定 的 最 大 时 间 是 23 小 时 59 分 钟 1. 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 零 位, 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 显 示 所 需 时 间 2. 按 下 按 钮 开 始 倒 计 时 在 到 了 设 定 时 间 之 后, 显 示 屏 将 显 示 00:00:00 并 发 出 声 音 信 号 可 以 按 下 按 钮 关 闭 声 音 ( 显 示 屏 会 转 而 显 示 当 前 时 刻 ) 按 键 锁 定 该 功 能 用 于 锁 定 控 制 面 板 的 按 钮 和 旋 钮 如 果 要 锁 定, 可 同 时 按 下 和 按 钮, 持 续 3 秒 钟 以 上 锁 定 功 能 启 用 后, 与 按 钮 相 关 的 功 能 都 被 锁 定, 显 示 屏 显 示 一 个 按 键 锁 定 符 号 该 功 能 也 可 以 在 烹 饪 期 间 启 用 取 消 锁 定 时, 只 需 重 复 上 述 操 作 方 法 在 按 键 锁 定 功 能 开 启 后, 转 动 旋 钮 到 0( 零 ) 位 即 可 关 闭 电 烤 箱 但 在 这 种 情 况 下, 之 前 选 定 的 功 能 必 须 重 新 设 置 特 殊 功 能 选 择 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 符 号 如 下 : 处, 进 入 列 出 3 种 特 殊 功 能 的 子 菜 单 浏 览 选 择 和 开 启 这 几 种 功 能 的 方 法 1. 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 符 号 处, 显 示 器 将 显 示 DEFROST( 解 冻 ) 和 该 功 能 相 应 的 符 号 2. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 翻 动 功 能 列 表, 功 能 名 称 为 英 语 :DEFORST( 解 冻 ) KEEP WARM( 保 温 ) 和 RISING( 发 酵 ) 3. 按 下 按 钮 确 认 特 别 金 黄 程 序 烹 饪 结 束 时, 对 于 某 些 功 能, 显 示 屏 将 显 示 食 物 表 面 特 别 金 黄 程 序 的 可 能 性 该 功 能 只 有 在 烹 饪 时 间 已 经 设 定 的 情 况 下 才 可 以 使 用 烹 饪 时 间 结 束 时, 显 示 屏 显 示 PRESS TO BROWN( 按 执 行 特 别 金 黄 程 序 ) 按 下 按 钮, 烤 箱 开 始 执 行 5 分 钟 的 特 别 金 黄 程 序 此 功 能 最 多 可 连 续 选 择 两 次 面 包 / 匹 萨 功 能 选 择 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 单 烤 面 包 符 号 处, 进 入 列 出 了 自 动 烤 BREAD( 面 包 ) 和 PIZZA( 匹 萨 ) 功 能 的 子 菜 1. 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 符 号 处, 显 示 屏 显 示 BREAD( 面 包 ), 旁 边 显 示 AUTO ( 自 动 ) 2. 按 下 按 钮 选 择 该 功 能 o o 3. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 所 需 温 度 (180 C 至 220 C 之 间 ), 按 下 按 钮 确 认 4. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 所 需 烹 饪 时 间, 按 下 按 钮 开 始 烹 饪 10

13 烤 匹 萨 1. 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 符 号 处, 显 示 屏 显 示 BREAD( 面 包 ) 功 能 要 选 择 PIZZA( 匹 萨 ), 进 行 以 下 操 作 2. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 显 示 屏 显 示 PIZZA( 匹 萨 ) 3. 按 下 按 钮 选 择 该 功 能 4. o o 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 所 需 温 度 (220 C 至 250 C 之 间 ), 按 下 按 钮 确 认 5. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 所 需 烹 饪 时 间, 按 下 按 钮 开 始 烹 饪 设 置 时 钟 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 符 号 处, 进 入 含 有 4 个 显 示 设 置 功 能 的 子 菜 单, 这 些 设 置 可 以 修 改 转 动 Function ( 功 能 ) 旋 钮 至 章 节 的 说 明 ( 时 间 设 置 ) 经 济 模 式 (ECO) 符 号 处, 显 示 器 显 示 CLOCK( 时 钟 ) 字 样 如 需 修 改 时 间, 请 参 阅 上 文 各 选 择 经 济 模 式 后 (ON), 在 电 烤 箱 待 机 或 烹 饪 结 束 5 分 钟 后 关 闭 显 示 器 要 查 看 显 示 信 息, 只 需 按 按 钮 或 转 动 旋 钮 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 显 示 ECO( 经 济 模 式 ) 2. 按 下 按 钮 进 行 设 置 (ON/OFF) 3. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 选 择 所 需 设 置, 按 下 按 钮 确 定 声 音 信 号 要 开 启 或 关 闭 声 音 信 号, 执 行 以 下 操 作 : 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 显 示 SOUND( 声 音 ) 2. 按 下 按 钮 进 行 设 置 (ON/OFF) 3. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 选 择 所 需 设 置, 按 下 按 钮 确 定 亮 度 要 修 改 显 示 亮 度, 执 行 以 下 操 作 : 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 显 示 BRIGHTNESS( 亮 度 ) 2. 按 下 按 钮, 显 示 器 显 示 数 字 1 3. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 增 加 或 降 低 亮 度, 按 下 按 钮 确 定 11

14 功 能 表 功 能 选 择 旋 钮 关 闭 (OFF) 暂 停 烹 饪 并 关 闭 烤 箱 灯 (LAMP) 打 开 / 关 闭 电 烤 箱 内 部 灯 特 殊 功 能 解 冻 保 温 用 于 加 快 食 物 的 解 冻 将 食 物 放 在 中 间 分 层 架 上 保 持 食 物 的 包 装, 以 免 其 外 表 变 干 用 于 给 刚 刚 煮 好 的 食 物 保 温 和 保 鲜 ( 例 如 : 肉 类 油 炸 类 食 物 或 者 果 馅 饼 ) 将 食 物 放 在 中 间 分 层 o 架 上 如 果 电 烤 箱 内 温 度 超 过 65 C, 则 不 激 活 该 功 能 发 酵 可 用 于 甜 点 或 面 团 的 最 佳 发 酵 为 保 证 发 酵 的 质 量, 如 果 电 烤 箱 内 温 度 超 过 40 C, 则 不 激 活 该 功 能 将 食 物 布 置 放 在 第 二 个 分 层 架 上 电 烤 箱 无 需 预 热 o 常 规 在 只 使 用 一 个 分 层 架 上 烹 饪 任 何 食 物 时, 请 使 用 第 三 个 分 层 架 烹 饪 比 萨 饼 馅 饼 以 及 含 液 体 馅 的 甜 点 (CONVENTIONAL) 时, 使 用 第 一 或 第 二 个 分 层 架 电 烤 箱 需 要 预 热 上 下 管 加 热 和 热 风 (CONVECTION BAKE) 用 以 在 单 个 分 层 架 上 烹 饪 肉 类 和 有 液 体 馅 的 饼 类 ( 例 如 开 胃 菜 或 甜 点 ) 在 两 个 分 层 架 上 烹 饪 时 也 可 以 使 用 该 功 能 调 整 食 品 位 置 以 确 保 食 物 均 匀 受 热 只 使 用 一 个 分 层 架 烹 饪 时 使 用 第 三 个 分 层 架, 使 用 两 个 分 层 架 烹 饪 时 使 用 第 一 个 和 第 四 个 分 层 架 使 用 前 电 烤 箱 需 预 热 上 下 管 低 温 加 热 和 热 风 (GENTE CONVECTION BAKE) 烧 烤 (GRILL) 涡 轮 烧 烤 对 需 要 中 低 温 加 热 的 食 物 进 行 烹 饪, 最 多 使 用 2 个 分 层 架 该 功 能 用 于 在 两 个 分 层 架 上 进 行 低 温 慢 火 加 热, 在 烹 饪 过 程 中 不 需 要 调 整 食 物 的 位 置 只 使 用 一 个 分 层 架 烹 饪 时 使 用 第 三 个 分 层 架, 使 用 两 个 分 层 架 烹 饪 时 使 用 第 一 个 和 第 四 个 分 层 架 使 用 前 电 烤 箱 需 预 热 烤 牛 排 肉 串 和 香 肠 ; 烹 饪 带 脆 皮 的 蔬 菜 和 烤 面 包 将 食 物 放 在 第 四 或 第 五 个 分 层 架 上 在 烤 肉 时, 使 用 滴 油 盘 收 集 烹 饪 的 油 汁 将 滴 油 盘 放 在 第 三 或 第 四 个 分 层 架 上, 加 入 大 约 半 升 的 水 电 烤 箱 无 需 预 热 烹 饪 过 程 中, 电 烤 箱 门 必 须 始 终 关 闭 用 于 烧 烤 大 肉 串 ( 动 物 腿 肉 烤 牛 肉 鸡 肉 ) 将 食 物 放 在 中 间 分 层 架 上 使 用 滴 油 盘 收 集 烹 饪 的 油 汁 将 滴 油 盘 放 在 第 一 或 第 二 个 分 层 架 上, 加 入 大 约 半 升 的 水 电 烤 箱 无 需 预 热 烹 饪 过 程 中, 电 烤 箱 门 必 须 始 终 关 闭 使 用 该 功 能, 您 还 可 以 使 用 旋 转 式 烤 肉 叉 ( 如 果 有 此 配 件 ) 参 数 设 置 (SETTINGS) 设 置 显 示 屏 ( 时 间 亮 度 声 音 信 号 音 量 节 能 功 能 ) 面 包 / 披 萨 用 于 烹 饪 不 同 类 型 和 大 小 的 面 包 和 披 萨 该 功 能 有 两 种 程 序, 预 设 参 数 不 同 只 需 要 指 定 所 需 数 值 ( 温 (BREAD/PIZZA) 度 和 时 间 ), 电 烤 箱 将 自 动 管 理 和 优 化 烹 饪 过 程 预 热 后 将 面 团 放 在 第 二 层 上 快 速 预 热 (FAST PREHEATING) 快 速 预 热 电 烤 箱 12

15 烹 饪 表 食 谱 功 能 预 热 分 层 架 ( 自 下 往 上 ) 温 度 ( C) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 配 件 是 2 / 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 发 酵 蛋 糕 微 火 (GENTLE) 是 第 四 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 馅 饼 ( 奶 酪 蛋 糕 果 馅 奶 酪 卷 苹 果 馅 饼 ) 是 滴 油 盘 / 烘 盘 或 者 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 是 第 四 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 是 滴 油 盘 或 者 烘 盘 家 常 小 甜 饼 / 果 馅 小 点 心 微 火 (GENTLE) 是 第 四 个 分 层 架 : 网 架 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 是 滴 油 盘 或 者 烘 盘 泡 芙 微 火 (GENTLE) 是 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 是 滴 油 盘 或 者 烘 盘 蛋 白 酥 皮 微 火 (GENTLE) 是 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 是 1 / 滴 油 盘 或 者 烘 盘 面 包 / 比 萨 饼 / 佛 卡 夏 面 包 冰 冻 披 萨 是 是 是 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 第 三 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 肉 饼 和 土 豆 饼 ( 蔬 菜 饼, 法 式 蛋 塔 ) 是 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 是 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 Vols-au-vent 饼 / 牛 油 酥 饼 干 微 火 微 火 (GENTLE) 是 滴 油 盘 或 者 烘 盘 是 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 13

16 食 谱 意 大 利 式 烤 面 条 / 焗 意 粉 / 烤 碎 肉 卷 / 果 馅 饼 羊 肉 / 小 牛 肉 / 牛 肉 / 猪 肉,1 公 斤 鸡 肉 / 兔 肉 / 鸭 肉, 1 公 斤 功 能 预 热 分 层 架 ( 自 下 往 上 ) 温 度 ( C) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 配 件 是 烤 盘, 放 在 网 架 上 是 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 是 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 火 鸡 / 鹅 肉,3 公 斤 是 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 烤 鱼 / 箔 纸 包 装 供 应 的 ( 里 脊 肉, 整 块 ) 是 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 馅 类 蔬 菜 ( 西 红 柿 绿 皮 南 瓜 茄 子 ) 是 烤 盘, 放 在 网 架 上 烘 烤 - 5 高 温 3-5 烤 架 鱼 片 / 牛 排 - 4 中 温 香 肠 / 烤 肉 串 / 肋 排 / 汉 堡 包 烤 鸡 公 斤 中 温 - 高 温 中 温 第 四 个 分 层 架 : 网 架 ( 在 烹 饪 中 途 时 翻 转 食 物 ) 第 三 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 第 五 个 分 层 架 : 金 属 网 托 盘 ( 在 烹 饪 中 途 时 翻 转 食 物 ) 第 四 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 第 二 个 分 层 架 : 金 属 网 托 盘 ( 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) - 2 高 温 第 二 个 分 层 架 : 烤 肉 架 烤 牛 肉, 半 熟,1 公 斤 - 3 中 温 烤 盘, 放 在 网 架 上 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) 羊 大 腿 / 小 腿 - 3 中 温 烤 土 豆 - 3 中 温 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) 滴 油 盘 或 者 烘 盘 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) 奶 酪 口 蘑 烤 蔬 菜 - 3 高 温 烤 盘, 放 在 网 架 上 意 大 利 烤 面 条 炒 肉 是 土 豆 炖 肉 是 鱼 和 蔬 菜 微 火 (GENTLE) 是 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 14

17 测 试 食 谱 表 ( 按 照 EC 60350:99+A1:05+A2:08 及 DIN :07:07 法 规 ) 食 谱 功 能 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 预 热 分 层 架 ( 自 下 往 上 ) 温 度 ( C) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 配 件 和 备 注 是 滴 油 盘 / 烘 盘 酥 饼 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 是 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 是 滴 油 盘 / 烘 盘 小 甜 松 饼 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 是 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 不 含 油 松 糕 是 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 是 2 / 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 两 块 苹 果 馅 饼 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 是 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 烘 烤 - 5 高 温 3-5 烤 架 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 肉 饼 三 明 治 DIN : 高 温 高 温 第 五 个 分 层 架 : 金 属 网 托 盘 ( 在 烹 饪 中 途 时 翻 转 食 物 ) 第 四 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 苹 果 蛋 糕, 酵 母 托 盘 蛋 糕 DIN : 烤 猪 肉 DIN :07 附 录 C 是 是 滴 油 盘 / 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘,( 在 烹 饪 中 途 时 翻 转 食 物 ) 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 第 三 个 分 层 架 : 烤 架 第 二 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 ( 如 果 需 要 的 话, 加 满 ) 是 滴 油 盘 / 烘 盘 大 饼 是 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘, 烹 饪 时 间 过 半 时 调 换 烹 饪 层 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 烹 饪 表 建 议 使 用 理 想 的 功 能 和 烹 饪 时 间, 以 确 保 所 有 食 品 均 有 最 佳 口 味 如 果 您 希 望 只 在 一 个 分 层 架 上 使 用 带 风 扇 功 能 的 烹 饪, 请 将 食 物 放 在 第 三 个 分 层 架 上, 并 选 择 为 热 风 循 环 功 能 在 多 个 分 层 架 上 烹 饪 在 烧 烤 食 物 时, 在 前 端 要 保 留 一 个 3 到 4 厘 米 的 空 隙, 以 利 于 从 电 烤 箱 中 取 出 食 物 15

18 推 荐 用 法 和 烹 饪 小 贴 士 如 果 阅 读 烹 饪 表 烹 饪 表 列 明 了 对 于 要 同 时 在 一 个 或 多 个 分 层 架 上 烹 饪 的 任 何 给 定 食 物, 可 以 使 用 的 最 好 功 能 烹 饪 时 间 从 食 物 被 放 进 电 烤 箱 时 起 开 始 计 算, 不 包 括 预 热 的 时 间 ( 如 果 需 要 的 话 ) 烹 饪 温 度 和 时 间 仅 供 参 考, 实 际 情 况 将 取 决 于 食 物 的 量 和 使 用 的 配 件 类 型 开 始 时 使 用 最 低 推 荐 值, 如 果 食 物 没 有 烹 饪 好, 再 调 整 到 较 高 的 值 请 使 用 所 提 供 的 配 件, 最 好 是 深 色 的 金 属 蛋 糕 模 和 烤 盘 您 也 可 以 使 用 适 合 烤 箱 使 用 的 玻 璃 或 者 瓷 器 制 造 的 平 底 锅 和 其 他 配 件, 但 是 必 须 紧 记 烹 饪 时 间 会 略 长 些 为 得 到 最 佳 结 果, 请 注 意 遵 照 烹 饪 表 中 关 于 如 果 选 择 ( 配 套 ) 配 件 放 在 不 同 分 层 架 上 的 建 议 同 时 烹 饪 不 同 食 物 使 用 简 便 式 烘 焙 功 能, 您 可 以 使 用 不 同 的 分 层 架 同 时 烹 饪 需 要 同 样 烹 饪 温 度 的 多 种 不 同 食 物 ( 例 如 : 同 时 烹 饪 鱼 和 蔬 菜 ) 烹 饪 时 间 要 求 较 短 的 食 物 需 取 出, 而 烹 饪 时 间 要 求 较 长 的 食 物 可 以 留 在 电 烤 箱 内 甜 点 使 用 传 统 方 法 制 作 精 美 甜 点 时 只 使 用 一 个 分 层 架 使 用 深 色 金 属 蛋 糕 模, 并 将 其 放 于 所 提 供 的 网 架 之 上 若 制 作 甜 点 时 要 用 到 多 个 分 层 架, 请 选 择 强 制 风 功 能, 并 将 分 层 架 上 蛋 糕 模 交 错 放 置, 这 有 助 于 热 气 达 到 最 佳 的 循 环 状 态 若 要 检 查 一 块 隆 起 的 蛋 糕 是 否 制 作 完 成, 请 将 一 支 木 制 牙 签 插 入 蛋 糕 中 心 若 牙 签 取 出 时 不 粘 面 糊, 则 表 明 蛋 糕 已 经 制 作 好 了 若 使 用 不 粘 的 蛋 糕 模, 当 蛋 糕 边 缘 没 有 均 匀 隆 起 时, 不 要 在 蛋 糕 边 缘 涂 抹 奶 油 - 若 在 制 作 过 程 中 蛋 糕 内 陷, 下 次 请 将 温 度 设 置 得 稍 低 一 点, 可 能 需 要 和 面 时 少 加 点 液 体 搅 拌 得 更 轻 些 - 制 作 加 馅 的 甜 点 ( 例 如 : 芝 士 蛋 糕 或 水 果 馅 饼 ), 可 以 选 择 对 流 烘 焙 功 能 如 果 蛋 糕 底 未 烤 熟, 放 低 分 层 架, 加 馅 之 前 在 蛋 糕 底 部 撒 上 面 包 屑 或 饼 干 屑 肉 类 - 使 用 的 任 何 类 型 的 烤 盘 或 适 合 烤 箱 使 用 的 玻 璃 盘 需 要 适 合 要 烹 饪 的 肉 的 大 小 对 于 烤 肉 串, 最 好 在 盘 子 底 部 最 分 钟, 或 者 使 用 铝 箔 纸 包 起 来 - 在 您 想 要 烤 肉 时, 要 选 择 刀 切 厚 度 均 匀 的 肉, 以 达 到 统 计 的 烹 饪 效 果 肉 块 太 厚, 则 烹 饪 时 间 较 长 为 了 避 免 肉 的 外 层 发 生 燃 烧, 请 将 网 架 放 低, 使 得 食 物 离 烤 架 远 些 当 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 一 下 肉 块 旋 转 式 烤 肉 叉 ( 仅 限 某 些 型 号 ) 在 将 旋 转 棒 放 进 位 于 电 烤 箱 前 壁 上 的 支 座 并 将 其 固 定 在 相 应 的 支 架 上 之 前 检 查 是 否 牢 固 为 了 防 止 产 生 烟 雾 和 收 集 烹 饪 油 汁, 建 议 在 第 一 层 上 放 一 个 加 有 半 升 水 的 滴 油 盘 旋 转 棒 有 一 个 塑 料 手 柄, 在 开 始 烹 饪 之 前 必 须 将 其 卸 下, 在 烹 饪 结 束 再 使 用, 以 避 免 从 电 烤 箱 中 取 出 食 物 时 被 烫 伤 比 萨 饼 在 盘 子 上 稍 微 加 些 油 脂, 以 确 保 吃 起 来 比 萨 饼 下 面 是 松 脆 的 在 烹 饪 到 三 分 之 二 的 时 间 时 将 马 苏 里 拉 奶 酪 撒 在 比 萨 饼 上 面 团 发 酵 功 能 在 将 面 团 放 进 电 烤 箱 之 前 最 好 始 终 用 湿 布 将 其 盖 好 使 用 该 功 能 的 面 包 发 酵 时 间 与 室 温 (20-25 ) 下 发 酵 时 间 相 比 大 约 减 少 三 分 之 一 左 右 1 公 斤 比 萨 饼 面 团 的 发 酵 时 间 大 约 是 一 小 时 左 右 16

19 在 意 大 利 印 制 发 布 02/ 惠 而 浦 是 美 国 惠 而 浦 公 司 的 注 册 商 标