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1 AKZM 655 用 户 操 作 及 维 护 手 册

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3 安 全 操 作 重 要 说 明 您 及 他 人 的 人 身 安 全 是 最 重 要 的 本 手 册 及 电 烤 箱 上 均 提 供 有 重 要 的 安 全 警 告, 请 仔 细 阅 读 并 遵 守 安 全 警 告 危 险 标 志, 事 关 安 全, 警 示 用 户 注 意 对 其 自 身 及 他 人 构 成 威 胁 的 潜 在 危 险 所 有 安 全 警 告 之 前 均 有 危 险 标 志 和 以 下 词 语 : 危 险 意 指 如 果 不 采 取 避 免 措 施 将 会 导 致 严 重 伤 害 的 危 险 局 面 警 告 意 指 如 果 不 采 取 避 免 措 施 可 能 会 导 致 严 重 伤 害 的 危 险 局 面 所 有 安 全 警 告 都 会 详 细 描 述 存 在 的 潜 在 危 险, 并 告 知 如 何 可 以 降 低 因 不 恰 当 使 用 电 烤 箱 而 引 起 的 伤 害 损 坏 以 及 触 电 的 危 险 请 注 意 遵 照 以 下 说 明 进 行 操 作 : - 在 进 行 任 何 安 装 工 作 之 前, 必 须 将 电 烤 箱 从 电 源 断 开 - 必 须 由 有 资 质 的 技 术 人 员 根 据 电 烤 箱 制 造 商 的 操 作 说 明 和 当 地 安 全 标 准 进 行 安 装 和 维 护 除 非 用 户 手 册 中 另 有 明 确 说 明, 否 则 不 要 对 电 烤 箱 的 任 何 零 部 件 进 行 修 理 或 更 换 - 电 烤 箱 接 地 必 须 按 照 规 定 要 求 - 安 装 在 线 盒 里 的 电 源 线 必 须 保 证 足 够 长 度, 以 便 将 电 烤 箱 连 接 到 电 源 插 座 - 必 须 使 用 最 小 接 触 间 隙 为 3 毫 米 的 全 极 断 开 开 关, 以 便 电 烤 箱 的 安 装 符 合 现 行 安 全 条 例 的 要 求 - 不 得 使 用 有 多 个 插 头 的 接 线 插 座 或 延 长 导 线 - 拔 下 电 烤 箱 的 插 头 时, 不 得 用 力 拉 扯 电 源 线 - 电 烤 箱 安 装 后, 必 须 保 证 用 户 无 法 接 近 其 所 有 的 电 子 元 件 - 人 体 的 任 何 潮 湿 部 位 不 得 与 电 烤 箱 发 生 接 触, 赤 脚 时 不 得 操 作 本 电 烤 箱 - 本 电 烤 箱 仅 限 烹 饪 食 物 时 使 用 不 得 另 作 他 用 ( 例 如 : 给 房 间 制 热 ) 对 于 使 用 不 当 或 者 控 件 设 置 错 误, 电 烤 箱 生 产 商 概 不 承 担 任 何 责 任 - 任 何 存 在 身 体 残 疾 感 官 障 碍 精 神 疾 病, 或 者 没 有 电 烤 箱 使 用 经 验 且 对 电 烤 箱 缺 乏 了 解 的 人 员 ( 包 括 儿 童 ) 均 不 得 使 用 本 电 烤 箱, 除 非 在 电 烤 箱 使 用 过 程 中 有 监 护 人 负 责 监 督 或 事 先 指 导, 以 保 证 他 们 的 人 身 安 全 - 电 烤 箱 使 用 过 程 中, 电 烤 箱 的 可 触 及 部 分 可 能 会 发 烫 应 监 督 并 使 得 儿 童 远 离 电 烤 箱, 以 确 保 他 们 不 在 电 烤 箱 上 玩 耍 - 使 用 过 程 中 以 及 使 用 之 后, 不 得 触 碰 电 烤 箱 的 所 有 发 热 元 件 或 其 内 表 面, 以 防 被 烫 伤 不 得 让 电 烤 箱 接 触 到 布 类 或 其 他 易 燃 类 材 料, 直 到 电 烤 箱 的 所 有 元 器 件 都 已 充 分 冷 却 - 烹 饪 结 束 时, 在 打 开 电 烤 箱 的 门 时 应 当 小 心 谨 慎, 接 近 电 烤 箱 之 前 应 该 先 让 热 气 或 蒸 汽 逐 渐 排 出 电 烤 箱 的 门 关 闭 时, 热 气 可 从 控 制 面 板 上 的 小 孔 里 排 出 去 因 此, 不 可 将 这 些 排 气 孔 堵 塞 - 从 电 烤 箱 取 出 盘 子 和 其 他 配 件 时, 应 该 使 用 电 烤 箱 专 用 手 套, 注 意 别 接 触 到 发 热 零 部 件 - 不 得 将 易 燃 类 材 料 放 进 电 烤 箱 或 其 附 近 : 如 果 不 慎 打 开 电 烤 箱 的 电 源 开 关, 可 能 会 引 起 火 灾 - 不 得 在 电 烤 箱 里 使 用 密 封 的 罐 子 或 容 器 来 加 热 或 烹 饪 罐 子 里 聚 集 的 压 力 可 能 导 致 其 发 生 爆 炸, 从 而 损 坏 电 烤 箱 - 不 得 使 用 合 成 材 料 制 成 的 容 器 - 食 用 油 和 脂 肪 过 热 容 易 着 火 当 烹 饪 的 食 物 富 含 脂 肪 和 油 脂 时, 要 时 刻 保 持 警 惕 - 在 烘 干 食 物 时, 不 可 让 电 烤 箱 处 于 无 人 看 管 的 状 态 - 如 果 烹 饪 时 需 要 使 用 酒 精 性 饮 料 ( 例 如 : 朗 姆 酒 法 国 白 兰 地 白 酒 ), 切 记 酒 精 在 高 温 下 会 蒸 发 否 则, 一 旦 酒 精 蒸 发 释 放 出 来 的 蒸 汽 接 触 到 发 热 的 电 气 零 部 件, 就 可 能 会 着 火 家 用 电 器 的 报 废 处 理 本 电 烤 箱 采 用 可 回 收 的 或 可 重 复 使 用 的 材 料 制 造 电 烤 箱 的 报 废 处 理 必 须 遵 照 当 地 废 品 处 理 管 理 条 例 报 废 之 前, 要 切 断 电 源 线 关 于 家 用 电 器 处 理 修 复 回 收 的 更 多 信 息, 请 联 系 当 地 主 管 部 门 生 活 垃 圾 废 物 收 集 服 务 中 心 或 出 售 该 电 烤 箱 的 商 店 1

4 电 烤 箱 的 安 装 打 开 电 烤 箱 的 外 包 装 之 后, 确 保 运 输 过 程 中 没 有 损 坏 电 烤 箱, 电 烤 箱 的 门 可 完 全 关 闭 如 果 发 现 任 何 问 题, 请 与 经 销 商 或 离 您 最 近 的 售 后 服 务 中 心 联 系 电 烤 箱 只 有 在 安 装 时 才 可 缷 下 其 聚 苯 乙 烯 泡 沫 塑 料 基 座, 以 防 造 成 任 何 损 坏 将 电 烤 箱 嵌 入 橱 柜 与 电 烤 箱 发 生 接 触 的 厨 房 家 具 必 须 具 有 耐 热 性 能 ( 最 低 90 ) 在 将 电 烤 箱 装 进 外 罩 之 前, 要 对 厨 柜 进 行 所 有 必 要 的 切 割 工 作, 并 注 意 清 除 掉 所 有 的 木 屑 和 锯 末 电 烤 箱 完 成 安 装 后, 必 须 保 证 摸 不 到 电 烤 箱 底 部 不 得 堵 塞 厨 柜 台 面 与 电 烤 箱 上 缘 间 的 最 小 间 隙, 以 便 能 够 正 确 操 作 电 烤 箱 电 气 连 接 确 保 电 烤 箱 铭 牌 上 规 定 的 电 压 与 电 源 电 压 一 致 铭 牌 位 于 电 烤 箱 的 前 部 边 缘 ( 打 开 电 烤 箱 的 门 便 能 够 看 到 ) 2 电 源 线 ( 型 号 H05 RR-F 3 1.5mm ) 的 更 换 必 须 由 有 资 质 的 电 工 进 行 请 与 惠 而 浦 授 权 服 务 中 心 联 系 使 用 建 议 电 烤 箱 使 用 前 : 从 电 烤 箱 配 件 上 去 除 所 有 的 保 护 性 硬 纸 板 保 护 膜 和 不 干 胶 标 签 将 所 有 配 件 从 电 烤 箱 上 取 下, 将 电 烤 箱 加 热 到 200 一 小 时, 去 除 绝 缘 材 料 和 保 护 性 油 脂 产 生 的 气 味 和 烟 气 电 烤 箱 使 用 中 : 不 得 将 重 物 放 置 在 电 烤 箱 门 上, 否 则, 可 能 会 对 门 造 成 损 坏 不 可 将 任 何 东 西 靠 在 电 烤 箱 门 上 或 挂 在 其 把 手 上 不 可 使 用 铝 箔 铺 盖 电 烤 箱 内 部 电 烤 箱 热 着 的 时 候 绝 不 可 将 水 倒 进 否 则, 可 能 会 损 坏 电 烤 箱 的 搪 瓷 表 层 绝 不 可 将 锅 和 盘 子 从 电 烤 箱 底 部 拖 出 否 则, 可 能 会 损 坏 电 烤 箱 的 搪 瓷 表 层 确 保 其 他 电 器 的 电 线 不 触 碰 到 电 烤 箱 的 发 热 部 分, 或 被 缠 在 电 烤 箱 门 里 电 烤 箱 不 可 暴 露 在 气 体 腐 蚀 剂 中 电 烤 箱 的 包 装 材 料 百 分 百 可 回 收, 并 且 标 有 可 回 收 标 志 ( 地 完 全 遵 照 当 地 政 府 部 门 关 于 废 品 处 理 的 规 章 条 例 进 行 处 理 本 电 烤 箱 的 报 废 处 理 节 能 功 效 符 合 性 声 明 ) 因 此, 包 装 材 料 的 各 个 不 同 部 分 必 须 负 责 任 本 电 烤 箱 依 照 欧 洲 指 令 2002/96/EC 废 弃 电 子 电 气 电 烤 箱 (WEEE) 进 行 标 示 通 过 确 保 本 电 烤 箱 被 正 确 处 理, 有 助 于 防 止 因 进 行 不 恰 当 的 报 废 处 理 而 导 致 对 环 境 和 人 体 健 康 产 生 潜 在 的 负 面 影 响 电 烤 箱 上 以 及 随 机 文 件 中 的 标 志 表 示 本 电 烤 箱 不 可 当 作 家 庭 垃 圾, 必 须 被 送 往 适 当 的 收 购 中 心 以 便 回 收 电 气 电 子 电 烤 箱 如 果 烹 饪 表 或 您 的 食 谱 中 另 有 明 确 规 定, 才 可 预 热 电 烤 箱 使 用 黑 色 喷 漆 或 者 搪 瓷 烤 具, 因 为 它 们 能 更 好 吸 收 热 量 在 设 定 的 烹 饪 时 间 之 前 10 到 15 分 钟, 切 断 电 烤 箱 的 电 源 食 物 需 要 延 长 烹 饪 时 间 的, 即 使 电 烤 箱 电 源 关 闭 后, 仍 能 继 续 烹 饪 - 本 电 烤 箱 可 接 触 食 物, 其 设 计 符 合 欧 洲 条 例 ( ) 第 1935/2004 号 的 规 定 要 求, 其 设 计 制 造 和 销 售 符 合 低 电 压 2006/95/CE 指 令 ( 取 代 73/23/CEE 指 令 及 其 后 的 修 正 案 ) 的 安 全 要 求, 符 合 电 磁 兼 容 性 (EMC) 2004/108/CE 指 令 的 保 护 要 求 2

5 故 障 排 除 指 南 电 烤 箱 不 工 作 : 检 查 电 源 是 否 有 电, 电 烤 箱 有 无 连 接 到 供 电 系 统 关 掉 电 烤 箱 电 源 并 重 新 启 动, 检 查 故 障 是 否 继 续 存 在 电 子 编 辑 功 能 不 工 作 : 如 果 显 示 面 板 显 示 英 文 字 母 F 并 后 随 一 个 数 字, 请 与 离 您 最 近 的 售 后 服 务 中 心 联 系 这 种 情 况 下, 一 定 要 说 明 字 母 F 后 面 的 数 字 是 多 少 售 后 服 务 在 致 电 售 后 服 务 中 心 之 前 : 1. 看 看 您 自 己 能 否 根 据 故 障 排 除 指 南 中 列 举 的 建 议 办 法 解 决 问 题 2. 关 闭 电 烤 箱 电 源, 然 后 再 打 开, 检 查 故 障 是 否 继 续 存 在 如 果 进 行 以 上 检 查 之 后, 故 障 依 然 存 在, 请 与 离 您 最 近 的 售 后 服 务 中 心 联 系 请 说 明 : 简 单 描 述 故 障 的 情 况 ; 电 烤 箱 的 类 型 和 具 体 型 号 ; 服 务 号 码 ( 指 铭 牌 上 服 务 (Service) 一 词 后 的 数 字 ), 位 于 电 烤 箱 外 壳 的 右 手 边 ( 电 烤 箱 门 被 打 开 时 可 以 看 到 ) 服 务 号 码 同 时 也 标 明 在 质 保 手 册 上 ; 您 的 完 整 地 址 ; 您 的 联 系 电 话 如 果 电 烤 箱 需 要 维 修, 请 与 惠 而 浦 授 权 售 后 服 务 中 心 联 系 ( 以 确 保 使 用 原 装 零 部 件 和 正 确 设 施 维 修 ) 电 烤 箱 的 清 洁 电 烤 箱 外 部 清 洁 电 烤 箱 内 部 的 清 洁 配 件 的 清 洁 : - 绝 不 可 使 用 蒸 汽 清 洁 设 备 - 只 有 在 电 烤 箱 冷 却 到 可 以 触 摸 的 时 候 才 可 以 进 行 清 洁 操 作 - 在 清 洁 电 烤 箱 之 前 必 须 将 电 烤 箱 与 电 源 断 开 重 要 提 示 : 不 可 使 用 腐 蚀 性 或 者 磨 蚀 性 清 洁 剂 如 果 任 何 该 类 物 质 意 外 地 与 电 烤 箱 发 生 接 触, 请 立 即 使 用 湿 布 擦 干 净 电 烤 箱 表 面 需 使 用 湿 布 进 行 清 洁 如 果 电 烤 箱 表 面 非 常 脏, 可 在 水 中 加 入 数 滴 洗 涤 剂 最 后 再 用 干 布 擦 干 重 要 提 示 : 不 可 使 用 磨 料 海 绵 或 者 金 属 刮 刀 或 洗 刷 器 长 期 使 用 的 话, 这 些 工 具 会 损 坏 电 烤 箱 的 搪 瓷 表 面 和 门 玻 璃 每 次 使 用 之 后, 让 电 烤 箱 冷 却 也 可 以 在 电 烤 箱 仍 有 低 量 余 温 时 清 洁, 以 便 清 洁 电 烤 箱 顶 部, 以 使 清 除 由 食 物 残 渣 导 致 的 积 尘 和 斑 点 ( 例 如 含 糖 成 分 高 的 食 物 ) 使 用 电 烤 箱 专 用 清 洁 剂, 并 严 格 遵 照 制 造 商 的 操 作 说 明 门 玻 璃 需 要 使 用 合 适 的 液 体 清 洁 剂 可 缷 下 电 烤 箱 的 门, 以 便 于 清 洁 ( 请 参 见 电 烤 箱 维 护 一 节 ) 可 将 烤 架 顶 部 的 加 热 部 件 ( 请 参 见 电 烤 箱 维 护 一 节 ) 缷 下 ( 仅 限 某 些 电 烤 箱 型 号 ), 以 便 清 洁 电 烤 箱 顶 部 注 意 事 项 : 在 延 长 时 间 烹 饪 含 水 量 高 的 食 物 ( 例 如 比 萨 饼 蔬 菜 等 等 ) 时, 可 能 会 在 电 烤 箱 门 的 内 侧 以 及 密 封 条 周 围 形 成 冷 凝 水 在 电 烤 箱 冷 却 后, 可 使 用 布 或 海 绵 擦 干 门 的 内 侧 配 件 使 用 后 需 立 即 放 入 添 加 有 洗 涤 剂 的 水 中 浸 湿, 如 果 仍 然 烫 手 的 话, 请 使 用 电 烤 箱 专 用 手 套 来 处 理 使 用 刷 子 或 者 海 绵 可 以 轻 松 地 将 食 物 残 渣 去 除 掉 清 洁 电 烤 箱 的 后 壁 和 催 化 侧 板 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ): 重 要 提 示 : 不 可 使 用 腐 蚀 性 或 者 磨 蚀 性 清 洁 剂 粗 毛 刷 铁 锅 洗 刷 器 或 电 烤 箱 喷 雾 器, 否 则 可 能 损 坏 电 烤 箱 的 催 化 表 面, 并 且 会 毁 坏 其 自 动 清 洁 功 能 让 电 烤 箱 启 用 风 扇 辅 助 功 能 并 且 在 200 的 温 度 下 空 转 大 约 一 个 小 时 接 着 先 让 电 烤 箱 冷 却 下 来, 然 后 使 用 海 绵 清 除 掉 任 何 食 物 残 渣 具 有 热 解 功 能 时 的 烤 箱 清 洗 周 期 ( 如 果 有 的 话 ): - 使 用 热 解 过 程 时, 不 得 触 碰 烤 箱 - 使 用 热 解 过 程 时, 儿 童 不 得 靠 近 烤 箱 在 500 度 高 温 下 烹 制 食 物 时 烤 箱 内 部 会 产 生 飞 溅 物, 使 用 此 功 能 可 以 将 飞 溅 物 燃 烧 掉 如 此 高 温 下, 沉 积 物 都 被 烧 成 灰 烬, 当 烤 箱 冷 却 后, 用 一 块 湿 抹 布 可 以 很 容 易 地 将 灰 烬 擦 拭 干 净 不 必 每 次 使 用 烤 箱 后 都 选 择 热 解 功 能, 只 有 当 烤 箱 很 脏 或 者 在 预 热 或 烹 制 食 物 时 有 烟 雾 或 浓 烟 产 生 时, 才 需 使 用 此 功 能 如 果 将 烤 箱 安 装 在 炉 盘 下, 使 用 自 动 清 洗 ( 热 解 ) 功 能 时, 请 确 保 切 断 所 有 的 炉 子 或 电 热 板 的 电 源 运 行 热 解 功 能 之 前, 应 将 烤 箱 内 所 有 配 件 拆 卸 下 来 本 设 备 具 有 两 种 热 解 功 能 : 1. 节 能 周 期 功 能 (PYRO EXPRESS/ECO): 比 标 准 周 期 少 消 耗 约 25% 的 能 源 定 期 选 择 此 功 能 ( 连 续 两 至 三 次 烹 制 肉 类 食 品 后 使 用 ) 2. 标 准 周 期 功 能 PYRO : 适 合 清 洗 非 常 脏 的 烤 箱 任 何 情 况 下, 经 过 一 定 次 数 的 使 用, 并 且 根 据 烤 箱 肮 脏 程 度, 烤 箱 显 示 屏 上 将 显 示 信 息 建 议 您 运 行 自 动 清 洗 周 期 功 能 注 意 事 项 : 运 行 热 解 功 能 时, 烤 箱 门 将 打 不 开 ; 烤 箱 门 将 一 直 保 持 锁 紧 状 态, 直 到 烤 箱 内 部 温 度 降 到 可 接 受 的 安 全 水 平 3

6 电 烤 箱 的 维 护 警 告 电 烤 箱 门 的 拆 卸 拆 卸 电 烤 箱 门 : 重 新 安 装 电 烤 箱 门 : 必 须 使 用 安 全 手 套 在 进 行 以 下 操 作 之 前 确 保 电 烤 箱 已 经 冷 却 将 电 烤 箱 从 电 源 断 开 1. 将 门 完 全 打 开 2. 抬 起 门 扣, 尽 可 能 地 向 前 推 动 ( 如 图 1 所 示 ) 3. 尽 可 能 地 关 紧 门 (A), 升 起 门 (B), 然 后 转 动 门 (C) 直 到 门 脱 下 (D)( 如 图 2 所 示 ) 图 1 图 2 移 动 顶 部 加 热 部 件 ( 仅 限 某 些 电 烤 箱 型 号 ) 1. 拆 除 侧 面 烤 架 ( 如 图 3 所 示 ) 2. 将 加 热 部 件 拉 出 一 点 ( 如 图 4 所 示 ), 便 可 将 其 放 下 ( 如 图 5 所 示 ) 3. 要 重 新 装 上 加 热 部 件, 可 将 其 抬 起, 并 稍 微 地 拉 向 您 的 身 体, 确 保 其 落 在 侧 面 的 支 架 上 图 3 图 4 图 5 4

7 电 烤 箱 灯 的 更 换 更 换 电 烤 箱 的 尾 灯 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ): 1. 将 电 烤 箱 电 源 断 开 2. 拧 下 灯 罩 ( 如 图 6 所 示 ), 更 换 灯 泡 ( 灯 泡 类 型 参 见 注 意 部 分 ) 并 将 灯 罩 重 新 拧 回 3. 重 新 接 通 电 烤 箱 连 接 到 电 源 更 换 电 烤 箱 的 侧 灯 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ): 1. 将 电 烤 箱 电 源 断 开 2. 拆 除 侧 面 烤 架, 若 干 型 号 有 此 配 件 ( 如 图 3 所 示 ) 3. 使 用 旋 转 扳 手 撬 下 灯 罩 ( 如 图 7 所 示 ) 4. 更 换 灯 泡 ( 灯 泡 类 型 参 见 说 明 )( 如 图 8 所 示 ) 5. 装 回 灯 罩, 并 推 紧 直 到 灯 罩 卡 到 位 ( 如 图 9 所 示 ) 6. 将 侧 面 烤 架 重 新 安 装 好 7. 重 新 将 电 烤 箱 连 接 到 电 源 图 6 图 7 图 8 图 9 注 意 事 项 : 仅 限 使 用 25-40W/230V 型 E-14,T300 白 炽 灯, 或 者 使 用 20-40W/230V 型 G9,T300 卤 素 灯 灯 泡 可 向 我 们 授 权 的 售 后 服 务 中 心 购 买 重 要 提 示 : 如 果 使 用 卤 素 灯, 不 得 裸 手 操 作, 因 为 手 指 会 损 坏 灯 泡 在 灯 罩 重 新 固 定 到 位 之 前 不 可 使 用 电 烤 箱 5

8 电 烤 箱 使 用 说 明 关 于 电 烤 箱 的 电 气 连 接, 参 见 电 烤 箱 安 装 一 节 1. 控 制 面 板 2. 顶 部 加 热 部 件 / 烤 架 3. 冷 却 风 扇 ( 不 可 见 ) 4. 铭 牌 ( 不 可 拆 卸 ) 5. 灯 泡 6. 环 形 加 热 部 件 ( 不 可 见 ) 7. 风 扇 8. 旋 转 式 烤 肉 叉 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ) 9. 底 部 加 热 部 件 ( 不 可 见 ) 10. 电 烤 箱 门 11. 电 烤 箱 分 层 架 位 置 ( 在 电 烤 箱 的 前 侧 标 有 分 层 架 的 数 量 ) 12. 电 烤 箱 后 壁 注 意 事 项 : 在 烹 饪 过 程 中, 可 以 每 隔 一 段 时 间 打 开 一 下 冷 却 风 扇, 从 而 使 能 源 消 耗 最 小 化 在 烹 饪 的 最 后, 冷 却 风 扇 可 能 会 在 电 烤 箱 电 源 已 经 关 闭 之 后 继 续 运 转 一 段 时 间 如 果 在 烹 饪 过 程 中 打 开 电 烤 箱 的 门, 会 断 开 加 热 部 件 的 电 源 随 机 配 件 网 架 (2 个 ): 网 架 可 以 用 来 烧 烤 食 物, 也 可 以 用 来 放 烤 盘 蛋 糕 模 和 其 他 耐 热 类 烹 饪 容 器 滴 油 盘 (1 个 ): 滴 油 盘 放 置 在 网 架 下 面, 用 来 收 集 油 脂, 或 者 在 烤 肉 鱼 蔬 菜 佛 卡 夏 面 包 等 其 他 食 物 时 用 作 电 烤 箱 托 盘 其 他 配 件 ( 不 提 供 ) 其 他 配 件 可 以 从 售 后 服 务 中 心 另 外 购 买, 如 烤 盘 催 化 面 板 和 旋 转 式 烤 肉 叉 6

9 将 网 架 和 其 他 配 件 插 入 烤 箱 内 网 架 和 其 他 配 件 均 提 供 有 锁 定 装 置, 以 防 意 外 脱 落 图 1 1. 水 平 插 入 网 架 时, 确 保 凸 起 部 位 A 朝 上 ( 如 图 1 所 示 ) 2. 当 网 架 到 达 锁 定 位 置 B 时, 需 将 网 架 倾 斜 ( 如 图 2 所 示 ) 图 2 图 3 3. 将 网 架 放 回 水 平 位 置, 并 将 其 完 全 推 到 C 的 位 置 上 ( 如 图 3 所 示 ) 4. 拆 卸 网 架 时, 反 方 向 操 作 便 可 其 他 配 件, 例 如 滴 油 盘 和 烤 盘, 可 以 使 用 同 样 的 方 法 插 入 平 面 上 的 突 出 部 位 能 将 配 件 锁 定 到 位 控 制 面 板 描 述 电 子 编 程 装 置 Frozen Food Defrost Warm Keeping Specials: For defrosting food 功 能 列 表 显 示 屏 FUNCTION SELECTIOR KNOB ( 功 能 选 择 旋 钮 ): 开 / 关 和 功 能 选 择 旋 钮 2. BROWSE KNOB 浏 览 旋 钮 ): 用 于 浏 览 菜 单 以 及 调 整 预 设 值 注 意 事 项 : 这 两 个 旋 钮 具 有 伸 缩 性 在 旋 钮 中 间 向 下 按, 旋 钮 就 会 弹 出 3. 按 钮 : 返 回 上 一 屏 4. 按 钮 : 选 择 并 确 认 设 置 将 function ( 功 能 ), 旋 钮 转 动 到 任 何 位 置 均 可 接 通 烤 箱 的 电 源 : 显 示 屏 将 显 示 各 功 能 或 相 关 子 菜 单 将 旋 钮 转 到 GRILL ( 烧 烤 ) SPECIAL ( 特 色 菜 ) SETTINGS ( 设 置 ) RECIPES ( 食 谱 ) 和 SHORTCUTS ( 快 捷 方 式 ) 等 功 能, 可 查 看 和 选 择 各 子 菜 单 A Frozen Food Defrost Warm Keeping Specials: For defrosting food B C D A. 高 亮 显 示 的 功 能 的 标 志 B. 按 下 按 钮 可 选 择 高 亮 显 示 的 功 能 C. 对 高 亮 显 示 功 能 的 说 明 D. 其 他 可 用 可 选 的 功 能 7

10 各 种 功 能 的 详 细 说 明 在 选 择 所 需 功 能 之 后, 显 示 屏 将 显 示 更 多 的 选 项 和 相 关 的 详 情 3 区 4 区 2 区 Yes Convection Bake 5 区 光 标 1 区 要 在 不 同 区 域 之 间 移 动, 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 : 按 照 前 述 顺 序 将 光 标 移 到 可 调 的 值 上 按 下 中 该 值, 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 修 改 该 值, 并 使 用 按 钮 进 行 确 认 首 次 使 用 电 烤 箱 - 语 言 选 择 和 时 间 设 置 初 次 接 通 电 烤 箱 电 源 时, 您 需 要 选 择 电 烤 箱 语 言 并 给 电 烤 箱 设 置 正 确 的 时 间, 以 便 正 确 使 用 电 烤 箱 请 按 照 以 下 步 骤 进 行 操 作 : 1. 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮 至 任 何 位 置, 显 示 屏 将 显 示 前 三 种 可 供 选 择 的 语 言 2. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 滚 动 语 言 列 表 3. 当 所 需 的 语 言 高 亮 显 示 时, 按 下 按 钮 进 行 选 择 电 烤 箱 语 言 选 中 后, 显 示 屏 将 闪 现 12:00 4. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 时 间 5. 按 下 按 钮 确 认 设 置 烹 饪 功 能 选 择 按 钮 选 Yes Convection Bake Yes Convection Bake 1. 如 果 烤 箱 电 源 关 闭, 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮, 显 示 屏 将 显 示 烹 饪 功 能 或 相 关 子 菜 单 注 意 事 项 : 关 于 功 能 的 列 表 和 说 明, 请 参 阅 第 12 页 和 第 13 页 上 的 具 体 表 格 2. 在 子 菜 单 中, 可 通 过 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 浏 览 各 种 选 项 : 被 选 中 的 功 能 将 以 白 色 高 亮 显 示 在 显 示 屏 中 央 按 下 按 钮 进 行 选 择 3. 显 示 屏 显 示 各 烹 饪 设 置 参 数 如 果 预 设 值 即 为 所 需 的 值, 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 将 光 标 定 位 到 ( 开 始 ) 上, 然 后 按 下 按 钮 ; 否 则, 如 上 所 述, 修 改 各 烹 饪 设 置 参 数 的 值 设 置 烧 烤 温 度 / 输 出 功 率 200 C 200 C 要 修 改 烧 烤 的 温 度 或 输 出 功 率, 请 按 照 以 下 步 骤 进 行 操 作 : 1. 检 查 光 标 位 置 旁 边 的 温 度 值 ; 按 下 按 钮 选 中 需 要 更 改 的 参 数 : 温 度 值 闪 动 2. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 所 需 的 参 数 值, 并 按 下 按 钮 确 认 3. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 将 光 标 移 至 ( 开 始 ) 的 位 置, 然 后 按 下 按 钮 4. 显 示 屏 将 显 示 必 须 将 食 品 放 到 哪 一 个 分 层 架 上 去 按 照 指 示 进 行 操 作, 并 按 下 按 钮 开 始 烹 饪 按 照 同 样 步 骤, 可 在 烹 制 过 程 中 修 改 已 设 定 的 温 度 5. 在 烹 饪 结 束 时, 显 示 屏 显 示 烹 饪 即 将 结 束 的 信 息 此 时, 将 Functions ( 功 能 ) 旋 钮 转 到 0 的 位 置 上 可 切 断 电 烤 箱 的 电 源, 或 者 顺 时 针 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 延 长 烹 饪 时 间 一 旦 电 烤 箱 电 源 切 断, 显 示 屏 将 显 示 反 映 电 烤 箱 内 部 温 度 的 冷 却 进 度 条 8

11 电 烤 箱 预 热 200 C 200 C 200 C 200 C Yes 快 速 预 热 设 置 烹 饪 时 间 Frozen Food Defrost Warm Keeping Specials: For defrosting food Yes 如 果 您 希 望 在 放 入 食 物 之 前 先 将 电 烤 箱 预 热, 可 通 过 以 下 步 骤 修 改 电 烤 箱 的 默 认 设 置 : 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 将 光 标 到 位 到 预 热 上 2. 按 下 按 钮 选 中 设 置 参 数 : 显 示 屏 闪 现 否 字 样 3. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 修 改 参 数 设 置 : 显 示 屏 显 示 是 字 样 4. 按 下 按 钮 对 选 择 进 行 确 认 Turn +/- to adjust... 如 果 您 希 望 在 放 入 食 物 之 前 先 将 电 烤 箱 快 速 预 热, 可 通 过 以 下 步 骤 修 改 电 烤 箱 的 默 认 设 置 : 1. 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮, 选 择 快 速 预 热 功 能 2. 按 下 按 钮 确 认 : 显 示 屏 显 示 参 数 设 置 情 况 3. 若 推 荐 温 度 是 所 期 望 的, 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 将 光 标 移 至 ( 开 始 ) 位 置, 然 后 按 下 按 钮 如 果 要 修 改 温 度 设 置, 按 照 前 面 各 章 节 的 步 骤 说 明 进 行 操 作 当 电 烤 箱 达 到 设 定 温 度 时, 会 发 出 声 音 信 号 预 热 结 束 时, 电 烤 箱 会 自 动 选 择 常 规 功 能 此 时, 便 可 以 将 食 物 放 进 电 烤 箱 进 行 烹 饪 4. 如 果 您 希 望 设 置 一 个 不 同 的 烹 饪 功 能, 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮, 选 择 所 需 功 能 - 00:30 HH:MM 19:01 00:01 HH:MM - 00:30 19:01 19:20 该 功 能 可 以 用 来 在 最 少 1 分 钟 到 所 选 功 能 允 许 的 最 大 时 间 之 间 设 定 烹 饪 食 物 所 需 的 时 间 长 度 超 过 时 间 电 烤 箱 将 自 动 切 断 电 源 1. 要 选 择 功 能, 可 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 将 光 标 移 至 ( 烹 饪 时 间 ) 2. 按 下 按 钮 选 中 设 置 参 数, 显 示 屏 闪 现 00:00 字 样 3. 通 过 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 显 示 所 需 的 烹 饪 时 间, 可 修 改 参 数 的 值 4. 按 下 按 钮 确 认 所 选 的 值 9

12 设 置 烹 饪 结 束 时 间 / 延 迟 启 动 时 间 可 通 过 设 置 烹 饪 的 结 束 时 间, 可 将 烹 饪 的 开 始 时 间 最 长 延 迟 23 小 时 59 分 钟 此 功 能 仅 限 烹 饪 时 间 已 经 设 定 时 使 用 只 有 在 所 需 功 能 无 需 预 热 的 情 况 下, 才 可 进 行 如 此 设 置 - 00:30-00:30 19:20 19:20-00:30-00:30 20:10 20:10-00:30-00:29 20:10 20:10 设 置 好 烹 饪 时 间 后, 显 示 屏 将 显 示 烹 饪 的 结 束 时 间 ( 例 如 :19:20) 要 延 迟 烹 饪 的 结 束 时 间, 因 此 也 会 相 应 地 延 迟 烹 饪 的 开 始 时 间, 请 按 照 以 下 步 骤 进 行 操 作 : 1. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮, 将 光 标 移 至 烹 饪 结 束 时 间 的 位 置 上 2. 按 下 按 钮 选 择 设 置 参 数 : 烹 饪 结 束 时 间 闪 烁 3. 要 延 迟 烹 饪 结 束 时 间, 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 设 置 所 需 的 参 数 值 4. 按 下 按 钮 确 认 所 选 择 的 参 数 值 5. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 将 光 标 移 至 ( 开 始 ) 上, 并 按 下 6. 显 示 屏 将 显 示 必 须 将 食 品 放 到 哪 一 个 分 层 架 上 去 按 照 指 示 进 行 操 作, 并 按 下 按 钮 开 始 烹 饪 电 烤 箱 将 在 一 段 时 间 后 开 始 烹 饪 该 段 时 间 的 长 短 根 据 完 成 烹 饪 的 设 定 时 间 计 算 所 得 ( 例 如, 如 果 一 道 菜 需 要 20 分 钟 的 烹 饪 时 间, 如 将 烹 饪 的 结 束 时 间 设 置 为 20:10, 那 么 电 烤 箱 将 在 19:50 开 始 烹 饪 ) 注 意 事 项 : 在 烹 饪 开 始 之 前 的 间 隔 时 间 内, 任 何 情 况 下, 均 可 通 过 转 到 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 将 光 标 定 位 到 ( 开 始 ) 上, 然 后 按 下 按 钮 任 何 时 候, 可 以 按 照 上 述 各 部 分 的 操 作 说 明 修 改 各 设 定 值 ( 温 度 烧 烤 设 置 烹 饪 时 间 ) 电 烤 箱 内 余 温 的 显 示 :42 Residual Heat 如 果 烹 饪 结 束 时, 或 者 在 电 烤 箱 电 源 被 切 断 时, 电 烤 箱 内 部 温 度 超 过 50, 显 示 屏 将 显 示 当 前 温 度, 冷 却 进 度 条 会 显 示 冷 却 进 度 当 余 温 达 到 50 时, 显 示 屏 会 转 而 显 示 当 前 时 间 定 时 器 00 : 00 : 00 (HH) (MM) (SS) Turn +/- to set Timer, to 00 : 30 : 00 (HH) (MM) (SS) Turn +/- to set Timer, to 01 : 09 : 00 Timer 只 有 在 电 烤 箱 处 于 关 闭 状 态 时, 非 常 有 用, 例 如 用 于 监 控 意 大 利 面 食 的 烹 饪 时 间 可 以 设 定 的 最 大 时 间 是 1 小 时 30 分 钟 1. 如 果 电 烤 箱 处 于 关 闭 状 态, 按 下 按 钮 : 显 示 屏 显 示 00:00:00 字 样 2. 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 选 择 所 需 时 间 3. 按 下 按 钮 开 始 倒 计 时 如 果 设 定 时 间 已 经 过 去, 显 示 屏 返 回 显 示 00:00:00 字 样, 并 发 出 声 音 信 号 此 时, 可 以 按 照 上 面 所 述 步 骤 延 长 该 时 间, 或 者 通 过 按 下 按 钮 使 得 定 时 器 功 能 失 效 ( 显 示 屏 会 转 而 显 示 当 前 时 刻 ) 10

13 第 六 感 食 谱 惠 而 浦 独 有 的 第 六 感 技 术 为 本 烤 箱 提 供 了 多 达 30 种 理 想 温 度 状 态 下 的 预 设 食 谱, 您 只 需 在 原 料 和 制 作 方 法 方 面 遵 照 食 谱 然 后, 便 可 按 照 以 下 步 骤 进 行 操 作 Dessert Meat Fish 6th Sense: Press to view recipes Dessert Meat Fish 6th Sense: Press to view recipes Kebabs Pork Chops Shank of Pork 6th Sense: See cookbook for description Kebabs Pork Chops Shank of Pork 6th Sense: See cookbook for description Automatic CONTROL - 00:32 Pork Chops 19:20 Insert food on level 3 Press when done 1. 通 过 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮 选 择 RECIPES ( 食 谱 ) 2. 从 建 议 列 表 中 选 择 要 烹 饪 的 菜 肴 3. 使 用 按 钮 确 认 所 选 择 的 菜 肴 4. 通 过 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 选 择 所 需 的 食 谱 5. 按 下 按 钮 进 行 确 认 : 显 示 屏 将 显 示 大 致 的 烹 饪 时 间 6. 将 菜 放 进 电 烤 箱, 并 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 将 光 标 定 位 到 ( 开 始 ) 上, 然 后 按 下 按 钮 7. 显 示 屏 将 显 示 必 须 将 食 品 放 到 哪 一 个 分 层 架 上 去 按 照 指 示 进 行 操 作, 并 按 下 按 钮 开 始 烹 饪 要 延 迟 烹 饪 的 开 始 时 间, 请 参 阅 相 关 章 节 Please turn food Please check on food Cooking Finished at 19:45 Press to Prolong Cooking 注 意 事 项 : 一 些 菜 肴 在 烹 饪 过 程 必 须 中 途 翻 转 或 者 搅 拌 : 电 烤 箱 将 发 出 声 音 信 号, 显 示 屏 将 指 示 需 要 何 种 动 作 最 初 显 示 的 烹 饪 时 间 仅 作 参 考 : 烹 饪 过 程 中 会 自 动 延 长 在 烹 饪 时 间 结 束 前 不 久, 电 烤 箱 会 提 示 您 检 查 食 物 的 烹 饪 是 否 令 您 满 意 如 果 不 满 意, 可 以 通 过 转 动 Browse ( 浏 览 ) 参 数 设 置 1. 要 修 改 一 些 显 示 参 数 的 设 置, 可 通 过 转 动 Functions ( 功 能 ) 旋 钮 选 择 SETTINGS ( 参 数 设 置 ) 2. 按 下 按 钮 进 行 确 认 : 显 示 屏 将 显 示 哪 些 设 置 参 数 可 以 修 改 ( 语 言 声 音 信 号 音 量 显 示 屏 亮 度 时 间 节 能 功 能 ) 3. 通 过 转 动 Browse ( 浏 览 ) 旋 钮 选 择 需 要 修 改 的 设 置 参 数 4. 按 下 按 钮 进 行 确 认 5. 按 照 显 示 屏 的 指 示 修 改 设 置 参 数 6. 按 下 按 钮 ; 显 示 屏 上 将 出 现 一 条 信 息 确 认 您 的 选 择 注 意 事 项 : 当 电 烤 箱 处 于 关 闭 状 态 时 如 果 选 中 了 经 济 模 式 ECOMODE ( 节 能 ) 功 能 ( 状 态 显 示 为 (ON), 显 示 屏 会 在 数 秒 钟 之 后 变 黑 但 是, 如 果 没 有 选 中 该 功 能 ( 状 态 显 示 为 OFF), 显 示 屏 在 数 秒 钟 之 后 只 会 变 暗 按 钮 锁 该 功 能 可 用 来 锁 定 控 制 面 板 上 的 所 有 按 钮 和 旋 钮 要 激 活 该 功 能, 需 同 时 按 下 和 按 钮 至 少 3 秒 钟 如 果 该 功 能 被 激 活, 各 按 钮 的 所 有 功 能 将 被 锁 定, 显 示 屏 将 显 示 一 条 信 息 和 标 志 烹 饪 过 程 中 也 可 以 激 活 该 功 能 要 使 其 失 效, 重 复 上 述 程 序 即 可 在 按 钮 锁 被 激 活 时, 通 过 转 动 旋 钮 到 0 的 位 置 上 可 关 闭 电 烤 箱 但 是 在 这 种 情 况 下, 先 前 选 择 的 功 能 将 需 要 重 新 设 置 11

14 功 能 表 功 能 选 择 旋 钮 关 闭 (OFF) 暂 停 烹 饪 并 关 闭 烤 箱 灯 (LAMP) 打 开 / 关 闭 电 烤 箱 内 部 灯 快 速 预 热 对 电 烤 箱 进 行 快 速 预 热 (FAST ING) 常 规 任 何 菜 肴 都 只 在 一 个 分 层 架 上 烹 饪 使 用 第 三 个 分 层 架 烹 饪 比 萨 饼 馅 饼 以 及 含 液 (CONVENTIONAL) 体 馅 的 甜 点 时, 使 用 第 一 或 第 二 个 分 层 架 电 烤 箱 无 需 预 热 烧 烤 (GRILL) 涡 轮 烧 烤 热 风 循 环 烤 牛 排 肉 串 和 香 肠 ; 烹 饪 带 脆 皮 的 蔬 菜 和 烤 面 包 将 食 物 放 在 第 四 或 第 五 个 分 层 架 上 在 烤 肉 时, 使 用 滴 油 盘 收 集 烹 饪 的 油 汁 将 滴 油 盘 放 在 第 三 或 第 四 个 分 层 架 上, 加 入 大 约 半 升 的 水 电 烤 箱 无 需 预 热 烹 饪 过 程 中, 电 烤 箱 门 必 须 始 终 关 闭 用 于 烧 烤 大 肉 串 ( 动 物 腿 肉 烤 牛 肉 鸡 肉 ) 将 食 物 放 在 中 间 分 层 架 上 使 用 滴 油 盘 收 集 烹 饪 的 油 汁 将 滴 油 盘 放 在 第 一 或 第 二 个 分 层 架 上, 加 入 大 约 半 升 的 水 电 烤 箱 无 需 预 热 烹 饪 过 程 中, 电 烤 箱 门 必 须 始 终 关 闭 使 用 该 功 能, 您 还 可 以 使 用 旋 转 式 烤 肉 叉 ( 若 干 型 号 有 此 配 件 ) 用 于 同 时 烹 饪 几 个 不 同 分 层 架 上 ( 最 多 三 个 ) 需 要 相 同 烹 饪 温 度 的 大 量 食 物 ( 例 如, 鱼 蔬 菜 和 蛋 糕 ) 该 功 能 可 用 来 烹 饪 多 种 不 同 食 物, 不 会 出 现 食 物 之 间 相 互 窜 味 的 现 象 如 果 只 需 一 个 分 层 架, 使 用 第 三 个 分 层 架 ; 要 使 用 两 个 时, 使 用 第 一 和 第 四 个 分 层 架 ; 要 使 用 三 个 时, 则 使 用 第 一 三 和 五 分 层 架 电 烤 箱 无 需 预 热 上 下 管 加 热 和 热 风 CONVECTION BAKE 用 以 在 单 个 分 层 架 上 烹 饪 肉 类 和 有 液 体 馅 的 饼 类 ( 例 如 开 胃 菜 或 甜 点 ) 使 用 第 三 个 分 层 架 电 烤 箱 无 需 预 热 特 色 (SPECIALS) 请 参 阅 特 色 功 能 一 节 参 数 设 置 (SETTINGS) 第 六 感 食 谱 (RECIPES) 快 捷 键 设 置 显 示 屏 ( 语 言 时 间 亮 度 声 音 信 号 音 量 节 能 功 能 ) 提 供 30 种 预 设 菜 谱 供 选 择 ( 请 参 阅 附 后 的 菜 谱 小 册 子 ) 电 烤 箱 自 动 设 置 最 佳 的 烹 饪 温 度 功 能 和 时 间 遵 照 菜 谱 中 关 于 制 备 配 件 和 要 使 用 哪 一 个 分 层 架 的 操 作 说 明 极 其 重 要 用 于 直 接 进 入 前 10 种 最 常 用 功 能 要 修 改 所 需 功 能 的 参 数 设 置, 请 参 阅 选 择 烹 饪 功 能 章 节 2 1

15 特 色 功 能 解 冻 (DEFROSTING) 保 温 (KEEP WARM) 发 酵 (RISING) 用 于 加 快 食 物 的 解 冻 将 食 物 放 在 中 间 分 层 架 上 保 持 食 物 的 包 装, 以 免 其 外 表 变 干 用 于 给 刚 刚 煮 好 的 食 物 保 温 和 保 鲜 ( 例 如 : 肉 类 油 炸 类 食 物 或 者 果 馅 饼 ) 将 食 物 放 在 中 间 分 层 架 上 如 果 电 烤 箱 内 温 度 超 过 65, 则 不 激 活 该 功 能 可 用 于 甜 点 或 面 团 的 最 佳 发 酵 为 保 证 发 酵 的 质 量, 如 果 电 烤 箱 内 温 度 超 过 50, 则 不 激 活 该 功 能 将 食 物 布 置 放 在 第 二 个 分 层 架 上 电 烤 箱 无 需 预 热 简 便 式 (CONVENIENCE) 用 来 烹 饪 室 温 下 或 者 冰 箱 冷 藏 室 中 保 存 的 即 食 餐 ( 饼 干 液 体 蛋 糕 混 合 物 小 松 饼 开 胃 菜 和 烘 焙 食 品 ) 该 功 能 可 迅 速 地 对 所 有 食 品 进 行 稍 微 蒸 煮, 也 可 用 来 给 已 熟 食 物 加 热 请 遵 照 食 品 包 装 上 的 说 明 执 行 电 烤 箱 无 需 预 热 重 量 级 烧 烤 (MAXI COOKING) 用 于 烧 烤 大 肉 串 ( 超 过 2.5 公 斤 ) 根 据 肉 串 的 大 小, 使 用 第 一 或 者 第 二 个 分 层 架 电 烤 箱 无 需 预 热 冷 冻 食 品 意 式 宽 面 比 萨 饼 果 馅 奶 酪 卷 法 式 炸 薯 条 面 包 该 功 能 可 自 动 为 5 种 不 同 的 即 食 类 冷 冻 食 品 选 择 理 想 的 烹 饪 温 度 和 模 式 使 用 第 二 或 第 三 个 分 层 架 电 烤 箱 无 需 预 热 定 制 要 烹 饪 其 他 食 品, 可 在 的 范 围 内 设 定 温 度 (Custom) 13

16 烹 饪 表 食 谱 功 能 预 热 分 层 架 ( 自 下 往 上 ) 温 度 ( ) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 配 件 发 酵 蛋 糕 馅 饼 ( 奶 酪 蛋 糕 果 馅 奶 酪 卷 苹 果 馅 饼 ) 家 常 小 甜 饼 / 果 馅 小 点 心 和 有 鸡 蛋 的 松 软 面 团 - 2 / 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 / 烘 盘 或 者 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 或 者 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 网 架 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 或 者 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 或 者 烘 盘 蛋 白 酥 皮 面 包 / 比 萨 饼 / 佛 卡 夏 面 包 / 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 或 者 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 各 类 馅 饼 ( 蔬 菜 饼 法 式 蛋 塔 ) 第 四 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 五 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 + 蛋 糕 模 14

17 食 谱 功 能 预 热 分 层 架 ( 自 下 往 上 ) 温 度 ( ) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 配 件 滴 油 盘 或 者 烘 盘 Vols-au-vent 饼 / 牛 油 酥 饼 乾 意 大 利 式 烤 面 条 / 焗 意 粉 / 烤 碎 肉 卷 / 果 馅 饼 羊 肉 / 小 牛 肉 / 牛 肉 / 猪 肉,1 公 斤 鸡 肉 / 兔 肉 / 鸭 肉,1 公 斤 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 烤 盘, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 火 鸡 / 鹅 肉,3 公 斤 烤 鱼 / 箔 纸 ( 或 油 纸 ) 包 装 供 应 的 ( 鱼 片 里 脊 肉, 整 块 ) 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 馅 类 蔬 菜 ( 西 红 柿 绿 皮 南 瓜 茄 子 ) 烤 盘, 放 在 网 架 上 烘 烤 鱼 片 / 牛 排 香 肠 / 烤 肉 串 / 肋 排 / 汉 堡 包 烤 鸡 公 斤 烤 牛 肉, 半 熟,1 公 斤 羊 大 腿 / 小 腿 烤 土 豆 - 5 高 温 中 温 中 温 - 高 温 中 温 高 温 中 温 中 温 中 温 烤 架 第 四 个 分 层 架 : 网 架 ( 在 烹 饪 中 途 时 翻 转 食 物 ) 第 三 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 第 五 个 分 层 架 : 金 属 网 托 盘 ( 在 烹 饪 中 途 时 翻 转 食 物 ) 第 四 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 第 二 个 分 层 架 : 金 属 网 托 盘 ( 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 第 二 个 分 层 架 : 电 转 烤 肉 架 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 烤 盘, 放 在 网 架 上 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) 滴 油 盘 或 者 烘 盘 ( 如 果 需 要 的 话, 在 烹 饪 到 三 分 之 二 时 间 时 翻 转 食 物 ) 奶 酪 口 蘑 烤 蔬 菜 意 大 利 烤 面 条 炒 肉 土 豆 炖 肉 - 3 高 温 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 15

18 食 谱 功 能 预 热 鱼 和 蔬 菜 冷 冻 匹 萨 分 层 架 ( 自 下 往 上 ) 温 度 ( ) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 自 动 设 定 自 动 设 定 自 动 设 定 自 动 设 定 配 件 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烤 盘, 放 在 网 架 上 滴 油 盘 / 烘 盘 或 者 网 架 第 四 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 第 一 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 第 三 个 分 层 架 : 滴 油 盘 或 者 烘 盘 第 一 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 16

19 测 试 食 谱 表 ( 符 合 IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 和 DIN :07:07 标 准 ) 食 谱 功 能 预 热 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 分 层 架 ( 自 下 往 上 ) 温 度 ( ) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 配 件 酥 饼 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 小 甜 松 饼 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 滴 油 盘 / 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 滴 油 盘 / 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 第 五 个 分 层 架 : 烤 盘, 放 在 网 架 上 第 三 个 分 层 架 : 烘 盘 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 不 含 油 松 糕 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 两 块 苹 果 馅 饼 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 烘 烤 IEC 60350:99+A1:05 +A2: 肉 饼 三 明 治 DIN : 苹 果 蛋 糕, 酵 母 托 盘 蛋 糕 DIN : 烤 猪 肉 DIN :07 配 件 C 大 饼 - 2 / 高 温 高 温 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 四 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 第 一 个 分 层 架 : 蛋 糕 模, 放 在 网 架 上 烤 架 第 五 个 分 层 架 : 金 属 网 托 盘 ( 在 烹 饪 中 途 时 翻 转 食 物 ) 第 四 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 滴 油 盘 / 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 第 三 个 分 层 架 : 烤 架 第 二 个 分 层 架 : 滴 油 盘, 加 有 水 ( 如 果 需 要 的 话, 加 满 ) 滴 油 盘 / 烘 盘 第 四 个 分 层 架 : 烘 盘 第 一 个 分 层 架 : 滴 油 盘 烹 饪 表 建 议 使 用 理 想 的 功 能 和 烹 饪 时 间, 以 确 保 所 有 食 谱 均 有 最 佳 口 味 如 果 您 希 望 使 用 带 风 扇 功 能 只 在 一 个 分 层 架 上 烹 饪, 请 将 食 物 放 在 第 三 个 分 层 架 上, 并 选 择 为 热 风 循 环 功 能 在 多 个 分 层 架 上 烹 饪 时 推 荐 的 温 度 在 烧 烤 食 物 时, 在 前 端 要 保 留 一 个 3 到 4 厘 米 的 空 隙, 以 利 于 从 电 烤 箱 中 取 出 食 物 17

20 推 荐 用 法 和 烹 饪 小 贴 士 如 果 阅 读 烹 饪 表 烹 饪 表 列 明 了 对 于 要 同 时 在 一 个 或 多 个 分 层 架 上 烹 饪 的 任 何 给 定 食 物, 可 以 使 用 的 最 好 功 能 烹 饪 时 间 从 食 物 被 放 进 电 烤 箱 时 起 开 始 计 算, 不 包 括 预 热 的 时 间 ( 如 果 需 要 的 话 ) 烹 饪 温 度 和 时 间 仅 供 参 考, 实 际 情 况 将 取 决 于 食 物 的 量 和 使 用 的 配 件 类 型 开 始 时 使 用 最 低 推 荐 值, 如 果 食 物 没 有 烹 饪 好, 再 调 整 到 较 高 的 值 请 使 用 所 提 供 的 配 件, 最 好 是 深 色 的 金 属 蛋 糕 模 和 烤 盘 您 也 可 以 使 用 适 合 烤 箱 使 用 的 玻 璃 或 者 瓷 器 制 造 的 平 底 锅 和 其 他 配 件, 但 是 必 须 紧 记 烹 饪 时 间 会 略 长 些 为 得 到 最 佳 结 果, 请 注 意 遵 照 烹 饪 表 中 关 于 如 果 选 择 ( 配 套 ) 配 件 放 在 不 同 分 层 架 上 的 建 议 同 时 烹 饪 不 同 食 物 使 用 简 便 式 烘 焙 功 能, 您 可 以 使 用 不 同 的 分 层 架 同 时 烹 饪 需 要 同 样 烹 饪 温 度 的 多 种 不 同 食 物 ( 例 如 : 同 时 烹 饪 鱼 和 蔬 菜 ) 烹 饪 时 间 要 求 较 短 的 食 物 需 取 出, 而 烹 饪 时 间 要 求 较 长 的 食 物 可 以 留 在 电 烤 箱 内 甜 点 使 用 传 统 方 法 制 作 精 美 甜 点 时 只 使 用 一 个 分 层 架 使 用 深 色 金 属 蛋 糕 模, 并 将 其 放 于 所 提 供 的 网 架 之 上 若 制 作 甜 点 时 要 用 到 多 个 分 层 架, 请 选 择 强 制 风 功 能, 并 将 分 层 架 上 蛋 糕 模 交 错 放 置, 这 有 助 于 热 气 达 到 最 佳 的 循 环 状 态 若 要 检 查 一 块 隆 起 的 蛋 糕 是 否 制 作 完 成, 请 将 一 支 木 制 牙 签 插 入 蛋 糕 中 心 若 牙 签 取 出 时 不 粘 面 糊, 则 表 明 蛋 糕 已 经 制 作 好 了 若 使 用 不 粘 的 蛋 糕 模, 当 蛋 糕 边 缘 没 有 均 匀 隆 起 时, 不 要 在 蛋 糕 边 缘 涂 抹 奶 油 - 若 在 制 作 过 程 中 蛋 糕 内 陷, 下 次 请 将 温 度 设 置 得 稍 低 一 点, 可 能 需 要 和 面 时 少 加 点 液 体 搅 拌 得 更 轻 些 - 制 作 加 馅 的 甜 点 ( 例 如 : 芝 士 蛋 糕 或 水 果 馅 饼 ), 可 以 选 择 对 流 烘 焙 功 能 如 果 蛋 糕 底 未 烤 熟, 放 低 分 层 架, 加 馅 之 前 在 蛋 糕 底 部 撒 上 面 包 屑 或 饼 干 屑 肉 类 旋 转 式 烤 肉 叉 ( 仅 限 某 些 型 号 ) 比 萨 饼 在 盘 子 上 稍 微 加 些 油 脂, 以 确 保 吃 起 来 比 萨 饼 下 面 是 松 脆 的 在 烹 饪 到 三 分 之 二 的 时 间 时 将 马 苏 里 拉 奶 酪 撒 在 比 萨 饼 上 面 团 发 酵 功 能 在 将 面 团 放 进 电 烤 箱 之 前 最 好 始 终 用 湿 布 将 其 盖 好 使 用 该 功 能 的 面 包 发 酵 时 间 与 室 温 (20-25 ) 下 发 酵 时 间 相 比 大 约 减 少 三 分 之 一 左 右 1 公 斤 比 萨 饼 面 团 的 发 酵 时 间 大 约 是 一 小 时 左 右 在 意 大 利 印 制 发 布 09/ 惠 而 浦 是 美 国 惠 而 浦 公 司 的 注 册 商 标