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1 动 物 考 古 整 理 第 一 部 分 动 物 考 古 概 论 一 什 么 是 动 物 考 古? 定 义 : 动 物 考 古 是 研 究 考 古 遗 址 出 土 动 物 遗 存 的 学 科, 其 主 要 目 标 是 理 解 人 类 与 其 所 处 环 境 之 间 的 关 系, 尤 其 是 人 类 与 其 他 动 物 种 群 之 间 的 关 系 二 命 名 民 族 : 混 血 ( 交 叉 学 科 ) 家 庭 成 员 ( 血 统 ): 考 古 学 动 物 学 人 类 学 生 态 学 埋 藏 学 地 理 学 历 史 学 三 研 究 材 料 研 究 内 容 : 骨 骼 牙 齿 角 蛋 壳 毛 发 羽 毛 鳞 片 昆 虫 寄 生 虫 虫 卵 粪 便 血 迹 鞭 虫 卵 DNA 稳 定 同 位 素 微 量 元 素 四 动 物 考 古 可 以 告 诉 我 们 什 么 史 前 年 代 序 列 ( 动 物 群 的 构 成 绝 灭 种 ) 复 原 古 环 境 和 古 气 候 ( 生 物 学 生 态 学 ) 遗 址 的 形 成 过 程 ( 埋 藏 学 ) 取 食 方 式 ( 狩 猎? 食 腐?)/ 生 业 经 济 模 式 ( 狩 猎 采 集 / 畜 牧 / 农 业 动 物 驯 化 和 家 畜 的 出 现 食 物 构 成 食 物 的 加 工 方 式 消 费 模 式 ) 动 物 驯 化 与 次 级 产 品 的 利 用 ( 毛 乳 品 血 畜 力 ) 社 会 层 面 ( 仪 式 葬 俗 祭 祀 占 卜 宠 物 社 会 分 层 交 换 与 贸 易 ) 手 工 业 ( 骨 角 器 艺 术 品 装 饰 品 ) 五 动 物 考 古 研 究 的 流 程 材 料 获 取 : 取 样 手 选 à 较 大 的 标 本 筛 选 : 小 动 物, 资 料 有 效 保 存, 更 多 信 息 记 录 鉴 定 与 观 测 ( 种 属 部 位 年 龄 性 别 骨 骼 保 存 情 况 : 完 整 / 破 碎 破 碎 模 式 ) 测 量 鉴 定 很 重 要, 分 析 和 研 究 更 重 要 六 动 物 考 古 学 简 史 欧 美 : 开 始 形 成 发 展 成 熟 四 个 阶 段 19 世 纪 : 开 始 期 人 们 对 动 物 遗 骸 的 关 注 几 乎 与 考 古 学 同 时, 发 现 一 些 燧 石 工 具 与 绝 灭 动 物 共 存 18 世 纪 达 尔 文 进 化 论 和 地 质 学 地 层 学 的 发 展 使 人 们 认 识 到 石 器 所 代 表 的 人 类 文 化 比 圣 经 记 载 的 历 史 早 得 多 以 绝 灭 动 物 为 标 准 化 石, 根 据 人 类 留 下 的 遗 物 形 状 与 共 出 的 动 物 群 的 种 类

2 来 认 识 遗 址 的 相 对 年 代 动 物 学 家 和 古 生 物 学 家 法 国 人 爱 德 华 拉 代 和 英 国 人 亨 利 克 里 斯 蒂 把 法 国 西 北 部 的 旧 石 器 时 代 分 为 : 1. 洞 熊 时 代 2. 猛 犸 象 披 毛 犀 时 代 3. 驯 鹿 时 代 4. 原 始 牛 野 牛 时 代 20 世 纪 初 40 年 代 : 形 成 期 考 古 学 研 究 目 的 : 建 立 年 代 框 架 复 原 文 化 史 和 复 原 古 气 候 环 境 动 物 骨 骼 碎 片 由 于 不 能 按 年 代 顺 序 排 列, 往 往 不 被 重 视 动 物 学 家 和 古 生 物 学 家 清 单, 附 录, 缺 乏 功 能 的 解 释 例 外 :H. J. Smith, 参 考 印 第 安 人 食 用 的 动 物 对 遗 址 的 动 物 遗 存 进 行 解 释, 并 对 骨 制 工 具 进 行 讨 论 F. B. Loomis & D. B. Young, 动 物 遗 存 数 量, 骨 器, 通 过 动 物 种 类 在 垃 圾 堆 的 出 现 频 率 来 推 测 它 们 的 重 要 性, 鹿 角 + 鱼 骨 讨 论 遗 址 占 用 的 季 节 Hargrave(1938) 提 出 要 保 存 所 有 的 动 物 遗 存, 并 把 它 们 交 给 动 物 学 家 去 鉴 定, 不 能 随 意 猜 测 方 法 论 的 完 善 体 现 在 提 出 鉴 定 的 准 确 性, 并 要 求 对 标 本 进 行 测 量 1950s 60s: 发 展 期 考 古 学 家 强 调 对 考 古 资 料 要 进 行 关 联 性 和 功 能 性 的 解 释, 从 而 重 建 过 去 的 生 活 方 式 另 外, 文 化 生 态 学 (Steward 1955) 的 建 立 也 是 人 们 对 动 物 遗 存 兴 趣 增 加 的 一 个 重 要 原 因 研 究 文 化 对 不 同 环 境 的 适 应 性, 就 需 要 考 虑 当 地 动 植 物 在 人 类 生 活 中 的 作 用 研 究 目 的 变 化 : 人 与 动 物 的 关 系 代 表 人 物 :T. E. White 把 旧 石 器 考 古 用 于 估 算 最 小 个 体 数 (MNI) 的 方 法 介 绍 给 考 古 学 家, M. R. Matteson 淡 水 贝 研 究, S. J. Olsen, P. W. Parmalee 等 建 立 了 一 种 接 近 标 准 化 和 系 统 化 的 研 究 报 告 模 式 1970s 80s 成 熟 期 基 础 研 究 进 一 步 发 展, 规 范 化, 系 统 化, 学 科 趋 于 成 熟 对 理 论 和 方 法 的 讨 论 一 系 列 图 谱 和 综 合 论 著 的 出 版 : 1976 年, 在 法 国 举 行 的 第 九 届 史 前 学 与 原 史 学 国 际 会 议 上, 世 界 各 国 的 动 物 考 古 学 家 正 式 成 立 了 国 际 动 物 考 古 学 会,International Council for Archaeozoology (ICAZ), 联 合 国 教 科 文 组 织 也 确 认 该 学 会 为 其 下 属 的 分 支 机 构 现 状 : 研 究 视 角 和 研 究 内 容 不 断 扩 展, 研 究 方 法 多 样 性, 学 科 交 叉 的 特 点 更 为 显 著

3 中 国 动 物 考 古 学 的 形 成 与 发 展 1920s 30s: 发 端 德 日 进 杨 钟 健 : 安 阳 殷 墟 之 哺 乳 动 物 群, 中 国 古 生 物 志 丙 种 第 十 二 号 第 一 册,1936 年 古 生 物 学 的 研 究 方 法 将 动 物 群 划 分 为 三 组 : 当 地 野 生 种 驯 化 后 的 当 地 动 物, 以 及 自 外 引 进 的 物 种 命 名 新 物 种 : 肿 面 猪 殷 羊 和 梅 氏 四 不 像 鹿 推 测 圣 水 牛 的 驯 化 注 意 到 对 黄 土 期 后 动 物 群 的 研 究 与 化 石 研 究 的 不 同, 以 及 研 究 过 程 中 需 要 注 意 的 种 种 问 题, 为 此 后 中 国 动 物 考 古 学 的 发 展 创 造 了 条 件 代 表 了 当 时 世 界 上 动 物 考 古 学 发 展 的 较 高 水 平 1950s 70s: 探 索 和 初 步 形 成 材 料 积 累 阶 段 : 半 坡 河 姆 渡 磁 山 北 首 岭 下 王 岗 昙 石 山 甑 皮 岩 比 较 全 面 地 对 遗 址 的 动 物 群 进 行 研 究, 分 析 动 物 群 内 的 各 个 物 种 和 属 性 人 类 生 活 环 境 的 复 原 和 家 畜 驯 化 定 量 分 析 开 始 受 到 重 视 不 足 : 没 区 分 考 古 文 化 层 1980s 90s: 迅 速 发 展 考 古 学 年 代 序 列 已 基 本 建 立, 研 究 材 料 丰 富, 动 物 遗 存 的 重 要 性 引 起 国 内 学 者 们 的 关 注 背 景 继 续 材 料 积 累 关 注 对 生 业 经 济 的 分 析 和 讨 论 与 国 外 学 术 界 接 触 增 多, 引 进 先 进 研 究 方 法 - 出 现 了 专 门 的 介 绍 动 物 考 古 学 理 论 和 方 法 的 文 章, 是 中 国 动 物 考 古 学 成 长 的 一 个 重 要 里 程 碑 2000 以 来 : 规 范 化 多 元 化 研 究 更 为 深 入 严 谨 科 学 化 规 范 化, 同 时 也 促 进 了 与 国 外 同 行 的 交 流 多 元 化 : 既 注 重 打 实 基 础, 也 乐 于 在 研 究 中 引 进 和 采 纳 新 的 研 究 方 法 科 学 取 样 从 实 验 室 回 到 田 野 动 物 考 古 的 生 物 学 基 础 一 分 类 学 鉴 定 考 古 遗 址 出 土 的 动 物 种 类 动 物 分 类 学 是 学 习 和 研 究 动 物 学 重 要 的 基 础, 目 的 是 将 数 目 繁 多 的 动 物 种 类, 以 科 学 的 方 法, 依 据 形 态 生 理 遗 传 进 化 等 方 面 的 事 实, 来 决 定 某 种 动 物 在 动 物 界 的 系 统 地 位, 从 而 说 明 各 种 动 物 彼 此 间 的 联 系 现 代 科 学 分 类 学 多 基 于 动 物 的 形 态 特 征 ( 皮 肤 羽 毛 贝 壳 颜 色 鳞 型 尺 寸

4 与 比 例 软 组 织 形 态 遗 传 特 征 etc.) 硬 组 织 的 形 态 特 征 是 分 类 的 基 础 1 命 名 法 : 通 用 名 vs 科 学 命 名 通 俗 分 类 法 : 反 映 了 人 们 对 动 物 动 物 之 间 关 系 以 及 动 物 来 源 的 理 解 通 用 名 与 科 学 命 名 的 关 系 ( 范 围 )= < > = 科 学 命 名 林 奈 : 任 何 一 个 生 物 体 都 有 且 仅 有 一 个 正 确 命 名, 不 与 其 他 任 何 一 种 生 物 重 合 双 名 法 国 际 动 物 命 名 法 则 每 一 个 动 物 物 种 都 应 有 一 个 学 名, 由 两 个 拉 丁 词 或 拉 丁 化 的 词 组 成 属 名 + 种 本 名 可 附 加 当 初 定 名 人 的 姓 氏, 首 字 母 大 写, 不 用 斜 体 e.g. 犬 Canis familiaris Linnaeus, 1758 亚 种, 三 名 法 E.g. Canis lupus familiaris ( 有 学 者 将 犬 定 为 狼 的 亚 种 ) 名 称 变 更 时, 原 命 名 人 标 注 于 扩 号 内 E.g. 绿 鹦 鲷 Sparisoma viride (Bonnaterre, 1788) 不 确 定 种 时 :Canis sp. ( 犬 属, 种 不 详 ) 2 分 类 系 统 物 种 是 分 类 系 统 最 基 本 的 阶 元, 是 一 群 与 其 他 种 群 在 生 殖 上 隔 离 的 繁 殖 种 群 或 潜 在 的 繁 殖 群 体 物 种 是 真 实 存 在 的, 不 是 人 为 的 分 类 单 位 动 物 物 种 是 在 进 化 过 程 中 形 成 的 因 此 相 互 联 系, 但 基 因 交 换 的 途 径 被 隔 断, 因 而 又 相 互 独 立 生 殖 隔 离 : 不 能 产 生 可 育 性 后 代 生 态 隔 离 或 栖 息 地 隔 离 繁 殖 季 节 隔 离 繁 殖 行 为 隔 离 ( 求 偶 信 号 等 ) 配 子 隔 离 分 类 阶 元 : 界 门 纲 目 科 属 种 ( 总 亚 ) 分 类 系 统 文 献 覆 盖 面 大 : 世 界 范 围, 大 分 类 阶 元 地 区 性 地 方 志 和 鉴 定 指 南 原 始 的 分 类 阶 元 述 由 于 不 同 文 献 包 含 的 命 名 有 所 差 别, 引 用 时 应 注 明 3 脊 椎 动 物 和 哺 乳 动 物 脊 椎 动 物 的 特 点 是 有 脊 椎 骨 和 骨 骼 系 统

5 脊 椎 动 物 是 脊 索 动 物 门 中 数 量 最 多 结 构 最 复 杂 进 化 地 位 最 高 的 一 个 亚 门, 是 动 物 界 中 最 进 步 的 类 群, 并 与 人 类 的 物 质 生 活 文 化 生 活 等 有 着 直 接 的 关 系 神 经 系 统 发 达, 出 现 了 明 显 的 头 部 脊 柱 代 替 脊 索 出 现 肺 呼 吸 绝 大 多 数 具 备 上 下 颌 有 收 缩 功 能 的 心 脏 代 替 了 腹 大 动 脉, 循 环 系 统 进 一 步 完 善 集 中 的 肾 脏 代 替 肾 管, 能 更 有 效 地 排 出 新 陈 代 谢 产 生 的 废 物 多 具 有 成 对 的 附 肢 无 脊 椎 动 物 鱼 纲 两 栖 动 物 纲 鸟 纲 爬 行 纲 哺 乳 动 物 纲 两 栖 动 物 三 个 目 :1) 蚓 螈 目 2) 蝾 螈 目 3) 蛙 形 目 - 水 陆 两 栖, 大 部 分 时 间 在 岸 上, 但 在 水 中 繁 殖 离 不 开 潮 湿 环 境 鸟 类 : 恒 温 动 物 哺 乳 动 物 - 恒 温 全 身 被 毛 肺 呼 吸 胎 生 哺 乳 三 种 ( 三 个 亚 纲 ): 1) 原 兽 亚 纲 : 卵 生,e.g. 鸭 嘴 兽 长 吻 针 鼹 2) 后 兽 亚 纲 ( 有 袋 类 ): 胎 生 但 无 胎 盘,e.g. 袋 鼠 树 袋 熊 负 鼠 等 3) 真 兽 亚 纲 ( 有 胎 盘 类 ): 高 等 哺 乳 动 物, 幼 儿 产 出 时 发 育 完 全 脊 椎 动 物 骨 骼 结 构 的 共 同 特 点 : 外 骨 骼 都 有 头 部 躯 干 附 肢 哺 乳 动 物 的 种 类 19 个 目 : 食 虫 目 翼 手 目 兔 形 目 啮 齿 目 食 肉 目 奇 蹄 目 偶 蹄 目 哺 乳 动 物 的 共 同 特 征 : 头 骨 肢 带 骨 ( 肩 胛 骨 骨 盆 ) 附 肢 骨 : 长 骨 区 别 : 脊 椎 的 数 量 锁 骨 ( 人 类, 部 分 食 肉 动 物, 翼 手 类 ) 腓 骨 ( 部 分 存 在 ) foot bones( 蹠 行 式 趾 行 式 蹄 行 式 ) 蹄 行 式 又 可 分 为 : 奇 蹄 动 物 有 蹄 动 物 偶 蹄 动 物 其 他 偶 蹄 动 物 : 山 羊 + 绵 羊 牛 猪 长 颈 鹿 骆 驼 二 解 剖 学 基 础 1 骨 (1) 骨 的 结 构 骨 质 : 骨 密 质 ( 骨 板 成 层 紧 密 排 列 ) 骨 松 质 ( 骨 小 梁, 海 绵 状 ) 关 节 软 骨 骨 膜 : 位 于 骨 质 表 面 的 结 缔 组 织 膜, 分 为 骨 外 膜 和 骨 内 膜 骨 膜 内 有 成 骨 细 胞 和 破 骨 细 胞, 对 骨 的 发 生 生 长 改 建 修 复 有 重 要 作 用 骨 髓 : 位 于 骨 髓 腔 和 松 质 骨 的 空 隙 内, 分 为 红 骨 髓 和 黄 骨 髓 红 骨 髓 有 造 血 功

6 能, 婴 幼 儿 的 骨 内 和 成 年 个 体 骨 松 质 内 的 骨 髓 为 红 骨 髓 黄 骨 髓 无 造 血 功 能 理 化 性 质 : 骨 由 有 机 质 和 无 机 质 构 成, 成 熟 的 骨 质 约 65% 为 无 机 盐 类, 主 要 是 碱 性 磷 酸 钙 ; 35% 为 有 机 质, 为 排 列 规 则 的 胶 原 纤 维 束 和 粘 多 糖 蛋 白 有 机 质 形 成 骨 支 架, 产 生 骨 的 基 本 形 态 并 使 其 富 有 弹 性 和 韧 性 ; 无 机 质 则 沉 积 于 有 机 质 形 成 的 支 架 上, 增 加 强 度 年 龄 差 别 : 年 幼 个 体 有 机 质 多 老 年 个 体 无 机 质 多 骨 组 织 是 哺 乳 动 物 体 内 最 大 的 钙 库, 在 调 解 血 中 钙 磷 代 谢 方 面 有 重 要 作 用 组 织 学 结 构 骨 细 胞 + 细 胞 间 质 环 骨 板 : 外, 内 骨 单 位 : 又 称 哈 佛 氏 系 统 ( 内 外 骨 板 间 有 呈 同 心 圆 排 列 的 骨 板 ), 支 持 作 用 骨 间 板 骨 的 更 替 终 身 进 行 风 化 作 用 下, 骨 的 裂 开 方 向 与 哈 佛 氏 系 统 有 关 (2) 骨 的 发 生 发 生 过 程 有 两 种 方 式 : 膜 内 成 骨 : 结 缔 组 织 膜 à 骨 化 细 胞 à 扩 展 加 厚 à 结 缔 组 织 膜.. 颅 盖 骨 下 颌 骨 锁 骨 软 骨 内 成 骨 软 骨 à 初 级 骨 化 中 心 à 血 管 侵 入 骨 髓 腔 形 成 à 次 级 骨 化 中 心 ( 出 生 前 后 )à 哈 佛 氏 系 统 形 成 其 他 骨 骼 : 四 肢 骨 躯 干 骨 颅 底 骨 (3) 骨 的 生 长 : 骺 à 骺 软 骨 à 干 骺 端 à 骨 干 骨 的 分 类 形 态 ; 长 骨 ( 多 见 于 四 肢 ) 短 骨 ( 腕 骨 跗 骨 ) 扁 骨 ( 肋 骨 肩 胛 骨 颅 顶 骨 等 ) 不 规 则 骨 ( 椎 骨 颞 骨 ) 籽 骨 位 置 ; 中 轴 骨 ( 颅 骨 躯 干 骨 ) 附 肢 骨 2 牙 齿 基 本 结 构 : 牙 冠 牙 根 形 态 和 功 能 :( 门 齿 犬 齿 前 臼 齿 臼 齿 ( 异 形 齿 ) 乳 齿 恒 齿 ( 双 出 齿 ) 鉴 定 年 龄 准 确 齿 式 ; 最 原 始 44 颗, 递 减 3 角 : 洞 角 鹿 角 ( 角 柄 角 环 角 干 角 叉 ) 性 别 差 异 年 龄 差 异

7 牙 齿 和 年 龄 鉴 定 为 什 么 牙 齿 对 动 物 考 古 非 常 重 要? 釉 质 是 动 物 身 体 上 最 坚 硬 的 部 分, 易 保 存 鉴 种 包 含 动 物 生 前 的 各 种 信 息 : 年 龄 产 地 ( 稳 定 锶 同 位 素 ) 营 养 状 况 ( 病 理 分 析 ) 人 类 的 控 制 和 利 用 ( 动 物 驯 化 ) 为 什 么 要 鉴 定 动 物 的 死 亡 年 龄? 狩 猎 : 利 用 自 然 资 源 的 方 式 和 策 略 动 物 驯 化 : 是 / 否 驯 化 过 程 的 发 展 变 化 对 驯 化 动 物 利 用 的 不 同 模 式 : 肉 食 奶 制 品 毛 制 品 哺 乳 动 物 之 小 型 哺 乳 动 物 常 见 小 型 哺 乳 动 物 种 类 : 啮 齿 类 食 虫 类 兔 ( 兔 形 目 ) 蝙 蝠 ( 翼 手 目 ) 啮 齿 类 两 对 终 生 生 长 的 门 齿 大 型 啮 齿 动 物 (>5kg!) 河 狸 ( 最 多 可 达 20 kg 豪 猪 : 5-16kg) 水 豚 : 半 水 栖 的 食 草 动 物, 是 世 界 上 最 大 的 啮 齿 动 物, 身 长 超 过 一 米, 体 重 50 公 斤 巴 西 委 内 瑞 拉 的 河 湖 洼 地 和 森 林 中 池 塘 溪 边 和 沼 泽, 植 物 繁 茂 的 沼 泽 地 中 齿 数 多, 无 齿 隙 E.g. 鼹 鼠, 鼩 鼱, 刺 猬... 兔 形 目 兔 科 + 鼠 兔 科 曾 经 被 并 入 啮 齿 目 食 草 动 物, 上 颌 具 有 两 对 前 后 重 叠 的 门 齿 翼 手 目 ( 蝙 蝠 ) 一 般 考 古 遗 址 中 较 难 保 存, 洞 穴 遗 址 常 见 唯 一 能 飞 的 哺 乳 动 物 小 型 哺 乳 动 物 在 考 古 中 的 重 要 性 : 复 原 古 环 境 和 古 生 态 测 年 共 生 动 物 食 物 资 源 受 埋 藏 因 素 影 响 很 大 多 为 动 物 捕 食 带 来 : Problems... 均 变 论 : 彼 动 物 是 否 为 此 动 物... 通 过 何 种 方 式 进 入 考 古 堆 积? 自 然 死 亡? 人 类 捕 捉? 一 般 可 能 性 较 小 0.5mm 湿 筛 重 浮 物

8 鉴 定 颊 齿 ( 尤 其 是 下 颌 骨 ) 下 颌 骨 形 态 特 征 门 齿 一 般 不 具 显 著 鉴 定 特 征 颅 后 骨 亦 可 尝 试 标 本 采 集 : 筛 选 较 为 完 善 的 比 对 标 本 科 学 学 习 鱼 类 及 各 部 位 骨 骼 的 名 称 解 剖 并 注 明 骨 骼 名 称 交 流 动 物 骨 骼 鱼 类 和 鸟 类 鱼 类 可 以 分 为 3 个 纲 :( 多 样 性 强, 总 共 超 过 22,000 多 种 ) 圆 口 纲 少 量 软 骨 鱼 纲 1,000+ 硬 骨 鱼 纲 21,000+ 圆 口 纲 无 颌 类, 原 始 脊 索, 无 成 对 附 肢 海 洋 或 淡 水, 营 寄 生 半 寄 生 生 活, 大 型 鱼 类 和 海 龟 角 质 齿, 偶 尔 可 保 存 偶 尔 被 食 用 盲 鳗, 七 鳃 鳗 软 骨 鱼 纲 海 洋 内 骨 骼 全 为 软 骨, 常 钙 化 上 下 颌 牙 齿 鳃 孔 5 7 对 鲨 鱼, 魟 / 鳐 鱼 硬 骨 鱼 硬 骨, 有 鳃 盖 骨 鱼 鳔 骨 骼 特 点 ( 轻, 易 碎 ) 类 似 木 纤 维 的 结 构 同 一 种 类 内 部 不 同 个 体 的 大 小 差 异 可 能 会 很 大 不 要 根 据 大 小 来 判 断 种 类 硬 骨 鱼 分 类 鳗 鲡 目 鳗 鱼 鲱 形 目 鲱 鱼 鲤 形 目 鲤 鲫 青 草 鲢 鳙 etc 脂 鲤 目 鲶 形 目 鲶 鱼 鲑 形 目 狗 鱼 鲑 鱼 鳕 形 目 鳕 鱼 etc 鳉 形 目 飞 鱼 金 眼 鲷 目 鲉 形 目 鲈 形 目 鲷 鱼, 鲈 鱼 etc 鲈 形 目 金 枪 鱼 马 鲛 鱼 etc 鲽 形 目 比 目 鱼 鲀 形 目 河 鲀 硬 骨 鱼 骨 骼 头 骨 中 轴 骨 附 肢 骨 头 骨 : 附 生 牙 齿 的 骨 前 颌 骨 上 颌 骨 齿 骨 咽 齿 骨 鳃 盖 骨 耳 石 咽 齿 : 某 些 硬 骨 鱼 专 门 化 的 捕 食 器 官 耳 石 : 鱼 类 内 耳 的 内 淋 巴 液 中 悬 浮 的 钙 盐 结 晶 体, 作 用 与 身 体 平 衡 有 关, 听 石 鳃 盖 骨 : 硬 骨 鱼 类 的 鳃, 外 面 有 骨 质 的 鳃 盖 保 护 着

9 不 同 部 位 脊 椎 形 态 的 差 异 和 种 间 差 异 双 凹 形 : 躯 椎 : 接 肋 骨 尾 椎 : 不 接 肋 骨 鸟 类 身 体 结 构 差 异 表 现 在 : 喙 : 取 食 方 式 翅 膀 : 飞 行 方 式 羽 毛 : 年 龄 性 别 脚 型 和 爪 型 : 栖 息 环 境 捕 食 方 式 等 肢 骨 : 栖 息 环 境 捕 食 方 式 等 相 关 胸 骨 : 古 颚 总 目 ( 平 胸 总 目 ), 楔 翼 总 目 ( 企 鹅 总 目 ), 今 颚 总 目 ( 突 胸 总 目 ) 适 应 飞 行 : 前 肢 = 翅 膀 ; 头 骨 脊 椎 骨 盆 和 肢 骨 的 骨 块 愈 合, 肢 骨 和 带 骨 变 形 ; 长 骨 的 骨 壁 内 侧 有 纵 横 交 错 的 骨 质 梁 加 固, 以 获 得 最 大 的 支 撑 和 抗 力 胸 骨 中 轴 骨 头 骨 : 早 期 愈 合 成 整 体, 一 个 枕 髁 ; 眼 眶 大 ; 上 下 颌 骨 伸 长 形 成 喙 ; 无 牙 脊 柱 : 颈 椎 : 数 目 变 异 较 大 ; 寰 椎 ; 枢 椎 ; 关 节 面 呈 马 鞍 形, 称 异 凹 形 椎 骨 胸 椎 :5 10, 前 部 愈 合 成 一 个 整 体 综 荐 骨 : 一 些 胸 椎 + 腰 椎 + 荐 椎 + 前 部 尾 椎 愈 合 而 成, 特 有 尾 椎 :5 8, 可 自 由 活 动 尾 综 骨 : 退 化 尾 椎 愈 合 而 成, 特 有, 通 过 运 动 改 变 尾 羽 方 向 起 到 舵 的 作 用 肋 骨 : 椎 肋 + 胸 肋, 钩 突 胸 骨 : 龙 骨 突 动 物 遗 存 的 埋 藏 与 采 集 堆 积 类 型 :3 种 宰 杀 采 集 或 加 工 遗 址 丢 弃 的 垃 圾 : 单 一 活 动 ( 渔 / 猎 / 采 ) 遗 存 种 类 单 一 短 期 季 节 性 居 址 垃 圾 : 短 期 营 地 or 长 期 据 点 ; 多 种 活 动 : 日 常 生 活 加 工 工 具 丢 弃 废 物 ; 堆 积 复 杂, 并 受 到 多 种 因 素 影 响 ( 人 工 自 然 ) 专 门 埋 藏 骨 骼 完 整 ( 迅 速 埋 藏 扰 乱 少 ) 墓 葬 建 筑 仪 式 等 社 会 行 为 有 关 动 物 遗 存 的 形 成 过 程 和 影 响 因 素 从 自 然 种 群 到 考 古 标 本 一 般 过 程 : 生 物 组 合 à 死 亡 组 合 à 埋 藏 组 合 à 动 物 遗 存 à 样 品 à 记 录 和 发 表 的 内 容 [ 后 堆 积 过 程 : 生 物 à 非 生 物 ] 动 物 遗 存 堆 积 形 成 的 过 程 生 物 组 合 à 死 亡 组 合 à 埋 藏 组 合 à 化 石 组 合 à 样 品 组 合

10 1) 生 物 组 合 : 遗 址 附 近 哪 些 能 被 获 得 动 物 种 群 动 物 社 会 结 构 ( 年 龄 性 别 ) 2) 死 亡 组 合 : 狩 猎 选 择 : 哪 些 动 物 ; 动 物 种 群 的 哪 些 个 体? 别 无 选 择 : 一 网 打 尽 3) 埋 藏 组 合 : 选 择 性 带 回 肢 解 方 法 骨 器 加 工 骨 骼 分 解 食 肉 动 物 ( 并 不 是 所 有 动 物 遗 存 都 能 被 埋 藏, 取 决 于 多 个 因 素 : 人 工 因 素 + 自 然 因 素 ) 4) 化 石 组 合 : 埋 藏 环 境 对 遗 存 的 机 械 和 化 学 作 用 动 物 遗 存 自 身 的 特 性 5) 样 品 组 合 : 发 掘 取 样 鉴 定 分 析 材 料 发 表 埋 藏 学 Taphonomy 一 词 由 前 苏 联 古 生 物 学 家 叶 菲 莫 夫 (Efremov) 在 1940 年 创 造 的 埋 藏 的 规 律 影 响 动 物 遗 存 保 存 的 因 素 : 骨 密 度 食 肉 动 物 的 啃 咬 啮 齿 动 物 的 啃 咬 消 化 道 作 用 鸟 类 切 割 / 屠 宰 敲 鼓 骨 髓 骨 器 加 工 风 化 作 用 火 冲 积 作 用 本 身 动 物 人 类 环 境 食 肉 类 哺 乳 动 物 啃 咬 很 多 食 肉 动 物 都 会 啃 咬 骨 头 主 要 特 征 : 参 差 边 缘 小 坑 穿 孔 划 痕 条 痕 胃 酸 腐 蚀 开 裂 骨 管 一 般 食 肉 动 物 只 是 啃 咬 两 端 松 质 骨 和 扁 骨 杂 食 动 物 也 会 啃 咬 骨 头! 消 化 系 统 对 骨 的 影 响 经 过 消 化 系 统 的 骨 头 特 点 : 小 骨 头 被 腐 蚀 边 缘 平 滑 狗 <2cms 营 养 价 值 高 啮 齿 动 物 啃 咬 门 齿 的 特 性 骨 表 面 / 边 缘 大 量 条 痕 破 坏 性 会 搬 运 骨 头 (2x2 米 ) 鸟 类 : 收 集 / 堆 积 骨 头 砸 碎, 类 似 遗 址 现 象 穿 孔 切 割 屠 宰 痕 迹 减 少 的 过 程 : 剥 皮 肢 解 割 肉 取 骨 放 血 获 取 脂 肪 油 脂 筋 腱 Most recognize 2 main stages: 1) 屠 宰 2) 进 一 步 肢 解 影 响 屠 宰 的 因 素 体 型 大 小 屠 宰 速 度 遗 址 类 型 ( 宰 杀 / 居 址 ) 文 化 差 异 技 术 层 面 屠 宰 造 成 的 痕 迹 是 偶 然 的, 附 带 的 石 器 痕 迹 的 特 点 : 剖 面 V 形, 大 量 平 行 的 痕 迹 高 倍 显 微 镜 下 观 察 烧 骨 : 低 温 ( 棕 色, 黑 色 ) 高 温 ( 灰 色, 蓝 色, 白 色 ) 表 面 质 地 ( 裂 纹, 破 裂, 收 缩, 变 形 ) 冲 积 搬 运 : 骨 表 面 磨 损 ( 所 有 面 ) 堆 积 呈 方 向 性

11 动 物 遗 存 的 采 集 原 始 数 据 采 集 的 第 一 步, 对 其 后 的 步 骤 有 着 至 关 重 要 的 作 用 ; 采 集 方 法 : 手 选 筛 选 西 坡 遗 址 : 不 同 采 集 方 法 的 比 较 筛 孔 大 小 与 研 究 目 的 和 研 究 结 果 密 切 相 关 原 始 数 据 的 采 集 标 本 采 集 à 分 选 à 鉴 定 ( 比 对 标 本 )à 记 录 ( 出 土 单 位 标 本 号 动 物 种 类 骨 骼 名 称 保 存 部 位 ( 近 / 远 端 ) 左 右 愈 合 情 况 牙 齿 萌 出 和 磨 蚀 年 龄 性 别 加 工 痕 迹 测 量 数 据 )... 动 物 遗 存 的 采 集 规 程 遗 物 分 人 工 遗 物 和 自 然 遗 存 人 工 遗 物 应 全 部 采 集, 人 类 遗 骸 哺 乳 动 物 一 般 应 全 部 采 集, 植 物 遗 存 贝 丘 遗 址 内 的 软 体 动 物 遗 骸 及 其 他 小 型 动 物 遗 骸 应 抽 样 采 集 必 要 时, 遗 迹 遗 痕 也 要 采 集 河 南 灵 宝 西 坡 遗 址 不 同 采 集 方 法 的 比 较 南 区 : 较 为 细 致 的 手 选, 除 H20 筛 选 北 区 : 多 个 灰 坑 房 址 筛 选 (6mm+3mm), 其 余 细 致 收 集 每 件 骨 骼 均 记 录 明 确 的 出 土 单 位 发 现 率 的 差 异 : 筛 选 得 到 更 多 小 骨 骼 动 物 种 类 : 筛 选 > 手 选, 6mm = 3mm 对 中 到 大 型 动 物 ( 猪 鹿 ) 影 响 不 大 数 据 的 采 集 和 整 理 原 始 数 据 的 采 集 标 本 采 集 分 选 : 动 物 大 类 可 鉴 定 vs 不 可 鉴 定 按 部 位 鉴 定 ( 比 对 标 本 图 册 网 络 数 据 库 等 ) 记 录 内 容 出 土 单 位 标 本 号 动 物 种 类 骨 骼 名 称 保 存 部 位 ( 近 / 远 端 ) 左 右 愈 合 情 况 牙 齿 萌 出 和 磨 蚀 年 龄 性 别 加 工 痕 迹 病 理 测 量 数 据... 测 量 ( 目 的 标 准 选 择 ) 区 分 动 物 种 类 区 分 性 别 ( 性 二 型 性 ) 动 物 驯 化 的 重 要 依 据 之 一 ( 比 祖 先 小 ) 对 测 量 部 位 选 择 取 决 于 研 究 的 目 的, 无 固 定 的 标 准 对 常 用 测 量 数 据 采 用 相 同 的 标 准, 可 以 获 得 可 资 比 对 的 结 果 测 量 部 位 : 完 整 头 骨 较 大 的 头 骨 碎 片 下 颌 骨 齿 列 单 个 臼 齿 ; 完 整 长 骨 长 骨 的 关 节 头 趾 行 类 动 物 的 指 / 趾 骨 ( 能 确 定 确 切 部 位 时 ) ; 寰 椎 枢 椎 完 全 发 育

12 碳 化 和 烧 过 的 骨 骼 会 收 缩, 不 宜 测 量 病 理 特 征 和 发 育 异 常 的 骨 骼 作 单 独 解 释 测 量 精 度 与 测 量 工 具 毫 米 ( 厘 米 ) 0.5mm 0.1mm 游 标 卡 尺 弯 角 规 测 量 盒 记 录 方 法 : 卡 片 数 据 库 原 始 数 据 采 集 的 注 意 事 项 : 准 确 性, 真 实 性 详 细 记 录 ( 包 括 特 殊 情 况 和 不 确 定 的 因 素 ) 可 被 检 验 数 据 统 计 : 定 性 统 计 定 量 统 计 可 鉴 定 标 本 数 NISP (Number of Identified Specimens): 以 两 端 关 节 中 间 骨 体 或 骨 壁 厚 度 等 进 行 分 类, 受 搬 运 作 用 人 类 行 为 影 响 最 小 个 体 数 MNI (Minimum Number of Individuals): 以 保 留 最 多 的 同 侧 的 同 一 骨 骼 ( 的 同 一 部 位 ) 为 计 算 单 位 每 个 动 物 的 可 鉴 定 骨 骼 数 量 埋 藏 学 因 素 : 遗 址 的 形 成 过 程 骨 骼 的 保 存 和 破 碎 情 况 采 集 技 术 实 验 室 程 序 骨 骼 的 保 存 情 况 破 碎 程 度 等 埋 藏 学 因 素 西 坡 在 进 行 鉴 定 时, 需 要 确 定 究 竟 要 鉴 定 到 何 种 程 度 从 某 种 意 义 上 说, 每 一 件 骨 骼 标 本 都 是 可 鉴 定 的 声 明 鉴 定 到 哪 一 级 分 类 : 种 属 科 最 小 个 体 数 MNI(Minimum Number of Individuals) 每 种 动 物 按 解 剖 学 位 置 保 存 最 多 的 部 位 代 表 最 小 个 体 数 解 决 了 可 鉴 定 标 本 数 所 不 能 解 决 的 一 些 问 题 统 计 遗 址 中 动 物 的 数 量 缺 点 : 夸 大 稀 有 种 类 的 重 要 性 整 个 动 物? 数 量 因 统 计 单 位 有 明 显 差 异 二 次 抽 样 哺 乳 动 物 主 要 通 过 手 选 获 得, 鱼 骨 则 通 过 湿 筛 获 得 肉 量 估 算 2 种 方 法 : 1) 每 一 种 动 物 的 干 骨 重 量 与 肉 量 比 例 ( 较 不 实 用 ) 2) 用 MNI 乘 以 该 物 种 的 估 算 肉 量, 约 为 其 体 重 的 一 半

13 从 考 古 动 物 遗 存 重 建 古 环 境 从 考 古 动 物 遗 存 重 建 古 环 境 一 环 境 与 生 态 系 统 环 境 : 指 某 一 特 定 生 物 体 或 生 物 群 体 以 外 的 空 间 及 直 接 间 接 影 响 该 生 物 体 或 生 物 群 体 生 存 的 一 切 事 物 的 总 和 自 然 环 境 主 要 包 含 地 貌 气 候 ( 气 温 和 雨 量 ) 非 生 物 资 源 ( 土 壤 矿 物 资 源 和 水 资 源 ) 和 生 态 ( 动 物 群 和 植 被 ) 等 因 素 其 中 气 候 是 最 活 跃 的 最 易 发 生 变 化 的 因 素, 气 候 的 变 化 将 导 致 生 态 的 变 化, 甚 至 地 貌 的 变 化 一 个 地 区 的 动 物 群 组 成 是 该 地 区 自 然 环 境 的 重 要 组 成 部 分 生 物 圈 地 球 有 生 物 存 在 的 部 分, 是 地 球 表 面 不 连 续 的 一 个 薄 层, 其 厚 度 各 处 有 所 不 同 ; 包 括 大 气 圈 下 层, 岩 石 圈 的 上 层, 和 水 圈 ; 绝 大 多 数 生 物 通 常 存 在 于 地 球 陆 地 之 上 和 海 洋 表 面 之 下 各 约 100 米 厚 的 范 围 内 ; 是 地 球 上 所 有 生 态 系 统 的 统 合 整 体, 也 是 最 大 的 生 态 系 统 1 生 态 系 统 在 一 定 地 域 内 的 动 植 物 及 其 非 生 物 的 环 境 要 素 共 同 构 成 一 个 生 态 系 统, 它 们 互 相 影 响 互 相 制 约 特 殊 生 态 系 统 : 冻 土 苔 原 等, 动 植 物 群 落 简 单 且 缺 少 变 化 一 般 生 态 系 统 : 动 植 物 群 落 多 样, 如 热 带 雨 林 生 态 学 : 对 自 然 环 境, 特 别 是 对 生 物 及 其 环 境 相 互 依 存 关 系 的 研 究 2 生 物 及 其 种 群 生 态 位 : 一 种 生 物 与 其 环 境 的 一 切 相 互 关 系 : 消 耗 的 食 物 生 活 的 地 方 与 其 他 竞 争 性 的 物 种 相 互 影 响 每 一 种 生 物 都 有 其 独 一 无 二 的 生 态 位 和 生 活 史 对 策 动 物 种 群 的 栖 息 地 或 生 境 选 择 分 布 是 生 态 学 中 的 基 本 概 念, 理 解 栖 息 地 选 择 对 解 释 人 类 的 经 济 模 式 也 至 关 重 要 栖 息 地 : 维 持 动 物 生 存 所 必 需 的 全 部 条 件 的 具 体 地 区 即 动 物 生 存 的 适 宜 地 点 陆 地 : 苔 原 草 地 荒 漠 针 叶 林 温 带 落 叶 林 热 带 雨 林 水 域 : 淡 水 水 域 海 水 水 域 不 同 动 物 的 栖 息 地 种 类 不 同 多 样 适 应 性 强 单 一 栖 息 地 狭 窄 栖 息 地 的 变 化 : 天 年 生 命 周 期 二 复 原 古 环 境 的 原 理 和 方 法 1 原 理 : 均 变 论 英 国 地 质 学 家 莱 尔 : 自 然 环 境 的 变 化 是 古 今 一 致 的, 现 在 的 地 球 环 境 是 过 去 地

14 球 环 境 变 化 的 结 果 与 延 续, 具 有 可 比 性 通 过 现 在 环 境 变 化 所 表 现 出 来 的 特 征 与 过 去 环 境 变 化 的 遗 留 的 特 征 进 行 对 比 研 究, 找 出 相 同 或 不 同 点, 就 能 逐 渐 恢 复 或 重 建 过 去 环 境 变 化 的 诸 多 方 面 对 现 代 地 质 作 用 的 了 解 以 考 察 古 代 地 质 变 化 à 动 物 学 家 假 定 适 应 各 种 动 物 生 存 的 环 境 也 应 该 古 今 一 致 à 以 今 证 古 : 根 据 现 生 动 物 群 的 地 理 分 布 和 生 活 习 性 的 研 究 复 原 古 气 候 和 古 环 境 2 动 物 地 理 区 划 气 候 对 动 物 的 影 响 因 素 主 要 有 : 1) 温 度 : 大 部 分 动 物 的 适 宜 温 度 是 度 ; 对 温 度 的 忍 受 程 度 有 最 高 限 最 低 限 和 适 宜 温 度 根 据 适 应 温 度 的 变 化 范 围, 可 以 分 为 广 温 性 和 狭 温 性 动 物 两 种 广 温 性 : 对 复 原 古 气 候 的 意 义 不 大 狭 温 性 : 又 分 为 喜 暖 和 喜 冷 二 类, 对 复 原 古 环 境 意 义 较 大 环 境 和 气 候 指 示 物 e.g. 披 毛 犀 猛 犸 象 动 物 群 à 寒 冷 的 气 候 条 件 e.g. 犀 牛 亚 洲 象 à 温 暖 的 气 候 条 件 2) 光 照 3) 湿 度 : 广 湿 性 狭 湿 性 动 物 区 系 : 某 一 地 区 在 历 史 发 展 过 程 中 形 成 的 并 在 现 代 生 态 条 件 下 存 在 的 动 物 群 影 响 因 素 : 地 球 历 史 上 的 变 化 ; 物 理 阻 隔 自 然 屏 障 生 物 阻 隔 人 类 影 响 世 界 动 物 地 理 区 系 : 旧 热 带 界 新 热 带 界 古 北 界 东 洋 界 新 北 界 澳 大 利 亚 界 古 北 界 欧 洲 北 回 归 线 以 北 的 非 洲, 阿 拉 伯, 喜 马 拉 雅 以 北 的 亚 洲 较 冷, 动 物 种 类 较 少, 但 有 金 丝 猴 大 熊 猫 等 特 有 种 新 北 界 墨 西 哥 以 北 的 北 美 插 角 羚 羊 科 山 河 狸 科 : 美 洲 麝 牛 美 洲 河 狸 山 河 狸 旧 热 带 界 ( 埃 塞 俄 比 亚 界 ) 撒 哈 拉 以 南 的 非 洲 及 附 近 岛 屿 热 带 稀 树 草 原 + 热 带 雨 林 热 带 动 物 区 系, 特 有 科 30 余, 种 类 丰 富 ; 东 洋 界 喜 马 拉 雅 以 南 的 亚 洲 温 暖, 动 物 种 类 多, 有 长 臂 猿, 眼 镜 猴 等 新 热 带 界 中 南 美 洲 阔 鼻 猴 ( 新 大 陆 猴 ) 食 蚁 兽 澳 大 利 亚 界 多 古 老 动 物 种 类 各 种 有 袋 类 动 物

15 我 国 动 物 地 理 区 系 古 北 界 季 风 区 北 部 西 部 高 原 区 东 北 区 大 兴 安 岭 亚 区 寒 温 带 针 叶 林 长 白 山 亚 区 温 带 森 林 - 森 林 草 原 农 田 华 北 区 黄 海 平 原 亚 区 黄 土 高 原 亚 区 蒙 新 区 东 部 草 原 亚 区 温 带 草 原 西 部 荒 漠 亚 区 温 带 荒 漠 半 荒 漠 天 山 山 地 亚 区 高 地 森 林 草 原 - 青 藏 区 羌 塘 高 原 亚 区 青 藏 高 原 亚 区 高 山 带 中 低 山 带 分 界 : 横 断 山 脉 - 岷 山 - 秦 岭 - 淮 河 东 季 西 南 区 西 南 山 地 亚 区 洋 风 华 中 区 东 部 丘 陵 平 原 亚 区 亚 热 带 林 灌 草 地 - 农 田 界 区 南 部 华 南 区 西 部 山 地 高 原 亚 区 闽 南 沿 海 亚 区 滇 南 山 地 亚 区 海 南 岛 亚 区 台 湾 亚 区 热 带 森 林 - 林 灌 草 地 农 田 3 动 物 材 料 动 物 考 古 常 见 大 型 哺 乳 动 物 小 型 动 物 : 啮 齿 目 食 虫 目 兔 形 目 ( 小 型 动 物 对 区 域 气 候 的 变 化 更 为 敏 感, 活 动 空 间 较 为 局 限 ) 自 然 堆 积 的 可 能 性 较 大 型 哺 乳 动 物 为 大 鱼 鸟 软 体 动 物, 也 是 环 境 的 指 示 物 : 软 体 动 物 是 敏 感 反 映 古 气 候 的 指 示 物 蜗 牛 类, 蛤 类, 生 活 环 境 多 样, 坚 硬 的 文 石 质 地 的 外 壳 多 种 沉 积 物 : 黄 土 土 壤 河 湖 相 堆 积 洞 穴 堆 积 物, 以 及 考 古 遗 址 的 垃 圾 堆 积 中 和 废 弃 的 井 内 不 同 种 属 的 软 体 动 物 适 应 不 同 的 气 候 和 水 文 环 境 通 过 建 立 软 体 动 物 物 种 丰 度 组 合 按 地 层 层 位 变 化 的 曲 线 图, 也 可 以 复 原 采 样 地 点 的 古 环 境 变 化 4 重 建 古 环 境 的 方 法 用 考 古 动 物 遗 存 重 建 环 境 的 依 据 : 指 示 种 的 存 在 与 否 动 物 种 群 的 构 成 体 型 大 小 形 态 特 征 1) 指 示 种 的 存 在 与 否 周 口 店 第 一 地 点 : 肿 骨 鹿, 中 国 鬣 狗, 三 门 马 等 典 型 的 中 更 新 世 动 物 化 石 à 中 更 新 世 中 期, 气 候 比 较 温 暖 山 顶 洞 遗 址 : 最 后 斑 鬣 狗, 洞 熊 等 少 数 绝 灭 种 动 物 和 北 京 斑 鹿 普 氏 羚 羊 等 一 批 现 生 种 动 物 à 晚 更 新 世 晚 期, 气 候 较 冷

16 2 动 物 的 相 对 比 例 3 体 型 大 小 贝 格 曼 定 律 贝 格 曼, 德 国 动 物 学 家 在 相 等 的 环 境 条 件 下, 一 切 恒 温 动 物 每 单 位 表 面 面 积 散 发 相 等 的 热 量, 即 在 大 气 温 度 和 内 部 温 度 相 等 条 件 下, 身 体 大 的 动 物 每 单 位 体 积 有 较 小 的 散 热 量 表 现 为 : 寒 冷 地 区 动 物 体 型 较 大, 温 暖 地 区 动 物 体 型 较 小 e.g. 东 北 虎 vs. 华 南 虎 4 形 态 特 征 阿 伦 定 律 : 恒 温 动 物 身 体 的 突 出 部 分 在 寒 冷 的 地 方 有 变 短 趋 向, 这 与 在 寒 冷 条 件 下 减 少 散 热 的 适 应 有 关 非 洲 热 带 的 大 耳 狐 温 带 常 见 的 赤 狐 及 北 极 的 北 极 狐, 随 栖 息 地 由 热 到 寒, 其 外 耳 呈 阿 伦 规 律 变 化 三 案 例 分 析 周 口 店 : 北 京 人 时 代 的 气 候 动 物 化 石 丰 富, 有 90 余 种, 主 要 属 于 古 北 界, 总 观 与 现 代 相 当 其 中 也 有 喜 暖 和 喜 冷 动 物, 喜 暖 多 选 择 对 气 候 敏 感 的 动 物, 种 类 占 总 数 的 20% 左 右 ( 贾 兰 坡 ) 田 螺 山 遗 址 分 类 生 境 指 数 Taxonomic Habitat Index (THI) 主 要 方 法 : 将 各 项 资 源 ( 包 括 哺 乳 动 物 鱼 类 果 实 种 子 木 材 ) 与 其 生 境 相 联 系, 从 而 分 析 田 螺 山 人 对 遗 址 周 边 环 境 的 不 同 区 域 的 开 发 程 度, 并 进 行 空 间 上 及 时 间 上 的 比 较 将 环 境 分 为 6 种 生 境 : 森 林 : 高 大 乔 木 灌 丛 : 灌 木, 黄 麂 茅 草 丛 : 獐 湿 地 : 菱 角 水 稻 鱼 河 流 : 鱼 海 岸 THI 计 算 方 法 : 每 种 动 物 的 栖 息 地 环 境 总 地 视 为 1, 每 一 种 栖 息 地 按 照 生 活 习 性 估 算 一 个 数 值, 总 和 等 于 1 将 每 一 栏 生 境 的 数 值 相 加, 得 到 最 后 一 行 的 总 数, 并 计 算 相 对 比 值, 从 而 得 到 下 一 页 的 柱 形 图 ( 包 括 田 螺 山 遗 址 的 三 个 时 期 ) 梅 花 鹿, 喜 山 丘, 不 进 林 区, 冬 在 阳 坡 背 风 处 活 动, 夏 季 在 近 水 源 的 阴 坡 开 阔 处 或 较 高 的 山 脊 避 暑 THI 方 法 对 环 境 复 原 的 结 果 与 通 过 植 物 复 原 环 境 的 结 果 类 似 这 种 方 法 定 义 中 的 灌 丛 约 相 当 于 图 中 的 亚 热 带 常 绿 阔 叶 落 叶 阔 叶 混 交 林 A B, 同 时 也 说 明 狩 猎 范 围 在 遗 址 附 近 不 远

17 动 物 驯 化 背 景 1. 植 食 或 杂 食, 动 物 ( 猛 兽 ) 对 人 类 的 生 存 有 威 胁 à 肉 食 比 例 增 加 2. 狩 猎 替 代 腐 食 3. 狩 猎 进 一 步 发 展, 人 类 进 入 新 大 陆, 大 型 动 物 大 规 模 灭 绝 4. 广 谱 革 命 5. 动 物 驯 化 出 现 六 畜 : 马 牛 羊 猪 狗 鸡 驯 养 动 物 的 好 处 : 会 走 路 的 储 藏 室 食 物 和 营 养 代 表 财 富 狗 : 比 较 特 殊 的 情 况, 不 完 全 作 为 肉 食 动 物, 帮 助 狩 猎, 宠 物, 陪 伴 在 农 业 社 会, 动 物 驯 化 对 农 作 物 种 植 有 益 : 动 物 食 用 作 物 收 割 后 的 秸 秆 ( 粪 便 ) 肥 沃 土 壤 但 作 物 生 长 期 间 需 要 适 当 保 护 其 他 : 处 理 秸 秆 粪 便 用 作 燃 料 驯 化 产 生 的 社 会 基 础 : 人 口 密 度 增 加 定 居 ( 与 农 作 物 种 植 相 关 ) 专 业 化 ( 手 工 业, 食 物 生 产 等 ) 社 会 组 织 的 变 化 动 物 代 表 着 财 富 生 态 关 系 的 改 变 ( 人 类 对 自 然 环 境 进 行 改 造 ) 知 识 基 础 : 放 牧 / 饲 养 条 件 季 节 性 迁 移 水 源 动 物 居 所 能 够 保 护 动 物 免 受 捕 食 者 伤 害 社 会 和 生 态 关 系 发 生 改 变, 人 和 动 物 的 关 系 得 到 确 认 和 发 展 人 类 和 家 养 动 物 之 间 存 在 着 物 种 间 最 为 亲 密 的 一 种 关 系, 这 种 关 系 是 互 惠 互 利 的, 双 方 都 能 从 中 受 益 在 人 类 的 控 制 照 料 和 喂 养 下, 家 养 动 物 形 成 了 独 特 的 体 型 和 行 为 特 征, 相 应 地, 人 类 为 了 对 家 养 动 物 进 行 饲 养 并 满 足 其 生 物 需 求, 也 要 调 整 自 身 行 为 和 技 术 如 果 可 以 通 过 后 代 繁 盛 以 及 由 此 引 发 种 群 增 长 来 衡 量 的 话, 那 么 人 类 和 他 们 所 驯 化 的 家 养 动 物 之 间 的 这 种 互 惠 关 系 显 然 是 成 功 的 范 例 野 生 vs 驯 化 非 黑 即 白? 渐 变 的 过 程, 可 分 为 如 下 阶 段 : 随 机 狩 猎 à 专 门 化 的 狩 猎 à 前 驯 化 阶 段 / 初 步 驯 化 à 放 牧 / 动 物 管 理 à 化 à 畜 牧 业 à 选 育 文 化 因 素 和 生 物 因 素 的 共 同 作 用 驯 化 动 物 是 人 类 为 了 经 济 利 益 而 控 制 繁 殖 的, 人 类 控 制 动 物 的 繁 殖 社 会 结 构 和 食 物 供 应 控 制 繁 殖, 基 因 和 形 态 变 化, 行 为 变 化 à 驯 化 动 物 与 野 生 种 群 隔 离 开 来 驯 化 动 物 的 行 为 特 征 ( 选 择 哪 些 动 物 进 行 驯 化 ) 非 领 土 性 群 居 混 合 群 体 ( 年 龄 性 别 等 ) 一 夫 多 妻 制 生 殖 力 强 生 长 速 度 快

18 组 织 严 密 的 社 会 结 构 首 领 具 有 支 配 地 位, 具 有 重 叠 的 活 动 范 围, 这 样 在 社 会 等 级 中 可 以 视 人 类 为 最 高 统 领 无 过 分 激 烈 争 斗 繁 殖 不 需 要 复 杂 的 求 偶 过 程 就 能 实 现 狗 的 驯 化 : 银 狐 驯 化 实 验 历 时 40 年, 选 择 温 顺 的 动 物, 既 不 凶 恶, 也 不 对 人 类 过 度 恐 惧 毛 色 垂 耳 卷 尾 尾 巴 变 短 腿 变 短 驯 化 过 程 中 会 出 现 的 : 行 为 特 征 : 警 戒 心 和 侵 略 性 降 低 温 顺 能 接 受 人 类 亲 近 生 理 和 形 态 特 征 : 毛 色 变 化 性 成 熟 提 前 大 脑 缩 小 头 骨 形 态 接 近 幼 年 个 体 ( 吻 部 缩 短 牙 齿 拥 挤 牙 齿 尺 寸 缩 小 ) 多 为 人 工 选 择 所 致 形 态 变 化 ( 大 小 和 形 状 ) 在 驯 化 的 早 期 阶 段, 一 些 体 型 较 大 的 家 养 动 物 如 猪 黄 牛 山 羊 绵 羊 普 遍 变 小, 而 体 型 较 小 的 动 物 如 豚 鼠 和 鸡 的 尺 寸 反 而 有 增 加 的 趋 势, 因 为 人 们 帮 它 们 避 免 的 天 敌 的 追 捕 种 群 结 构 发 生 变 化 : 年 龄, 性 别, 与 人 类 驯 化 动 物 的 目 的 有 关 自 行 总 结 驯 化 的 鉴 定 动 物 地 理 证 据 : 家 畜 的 引 进 和 传 播 每 种 家 养 动 物 的 野 生 祖 先 有 其 特 定 的 分 布 地 区, 有 的 为 广 布 种, 如 野 猪, 有 的 有 特 定 的 分 布 区 域, 如 北 山 羊 和 摩 弗 伦 羊 将 动 物 引 入 到 原 先 它 们 并 不 存 在 的 区 域 可 以 作 为 动 物 驯 化 的 证 据 很 多 家 养 动 物 是 随 着 人 类 移 居 到 新 的 地 方 而 带 入 的 北 山 羊 : 野 生 和 家 养 山 羊 有 六 条 谱 系, 大 约 十 万 年 前 分 开 每 一 条 独 立 驯 化? 安 纳 托 利 亚 高 原 东 部, 伊 朗 扎 格 罗 斯 山 地 区 摩 弗 伦 羊 :DNA 证 据 : 安 纳 托 利 亚 高 原 东 南 部 到 伊 朗 南 部 共 分 布 有 3 条 谱 系 动 物 种 群 组 成 的 改 变 家 养 动 物 是 通 过 逐 步 融 入 的 方 式, 而 不 是 迅 速 而 普 遍 的 方 式 进 入 到 已 经 成 型 的 经 济 体 系 中 的 为 验 证 动 物 种 群 的 这 些 改 变, 我 们 必 须 对 足 够 的 系 列 动 物 样 本 进 行 定 量 分 析, 也 必 须 知 晓 家 畜 引 入 之 前 当 地 动 物 种 群 的 情 况, 以 验 证 这 些 家 畜 再 次 之 前 是 不 存 在 于 该 地 的, 因 为 家 畜 在 动 物 种 群 中 的 缺 失 不 意 味 着 不 存 在 野 生 动 物 种 群 例 子 和 表 格 形 态 变 化 ppt 人 类 有 意 识 的 选 择 集 中 在 动 物 的 行 为 和 形 态 特 征 上 早 期, 人 类 的 选 择 基 于 家 养 动 物 及 其 野 生 祖 先 的 骨 骼 形 态 尺 寸 大 小 以 及 生 态 特 征 服 从 新 群 体 建 立 者 有 限 变 异 选 择 控 制 偏 离 野 生 的 自 然 选 择 的 大 基 因 库, 从 而 造 成 变 化 人 类 环 境 中, 动 物 新 的 生 存 压 力, 减 少 原 有 压 力 种 内 竞 争 大, 种 间 竞 争 小 à 角 变 小 食 物 和 配 偶 都 受 到 了 限 制 驯 化 早 期, 体 型 较 大 的 变 小 : 局 限 在 有 限 空 间 内, 食 物 低 量 质 低 身 体 部 位 比 例 改 变 : 颅 骨 形 态 的 变 化 及 脑 容 量 的 变 化 幼 年 个 体 毛 茸 茸, 幼 态 持 续 温 顺 的, 本 身 体 态 就 比 较 弱, 易 控 制 比 例 研 究 要 以 测 量 为 基 础, 长

19 度 和 宽 度, 颅 骨 和 颅 后 骨 骼, 或 挤 压 的 齿 列 还 有 角 的 弯 旋 方 式, 直 接 没 有 角 毛 色 与 驯 化 密 切 相 关, 但 是 难 保 存 特 殊 毛 色 可 能 黑 白 貌 似, 不 易 受 到 惊 吓, 忠 诚, 组 织 结 构 松 散, 毛 发 和 行 为 有 一 定 关 系 优 质 的 毛 线? 死 亡 年 龄 结 构 : 有 计 划 地 屠 宰 特 定 年 龄 和 性 别 的 牲 畜 一 样, 对 部 分 雄 性 动 物 进 行 阉 割 等 造 成 动 物 种 群 的 变 化 负 重 牵 引 大 部 分 雄 性 被 阉 割, 保 留 部 分 雌 性 繁 殖 后 代 ; 首 要 产 品 是 毛, 雄 雌 均 可 提 供, 为 了 控 制 争 斗 和 配 偶 选 择, 也 会 阉 割 ; 为 了 奶 和 肉 制 品, 饲 养 重 点 是 成 熟 雌 性 à 种 群 增 长 和 奶, 雄 性 在 最 佳 肉 量 时 被 屠 宰 骨 骼 微 形 态 病 理 学 特 征 畸 形 和 疾 病 是 驯 养 的 有 力 证 据 当 马 牛 和 骆 驼 被 用 作 牵 引 动 物 时, 它 们 的 四 肢 下 部 通 常 会 患 骨 关 节 炎 或 劳 损 畸 形 等 疾 病, 例 如 骨 质 增 生 和 骨 质 象 牙 化 有 些 疾 病 是 因 为 对 牧 群 的 管 理 不 当 造 成 的, 例 如, 佝 偻 病 是 由 于 营 养 不 良 和 牧 场 贫 瘠 引 起 的, 而 密 集 圈 养 和 过 度 喂 养 则 使 动 物 容 易 患 上 寄 生 性 胃 肠 炎 文 化 特 征 : 常 见 有 墓 葬 和 祭 祀 E.g. 大 何 庄 山 台 寺 平 粮 台 遗 址 几 种 主 要 家 畜 的 起 源 狗 野 生 祖 先 : 灰 狼 mtdna 证 据 表 明, 狗 独 立 起 源 于 灰 狼, 并 且 可 以 通 过 回 交 育 种 的 方 式 与 狼 交 换 遗 传 基 因 骨 骼 形 态 和 考 古 证 据 : 狗 在 形 态 上 最 初 有 别 于 狼 是 在 年 前 ; 建 立 于 基 因 突 变 率 基 础 上 的 研 究 表 明, 早 在 考 古 资 料 可 见 的 形 态 变 化 出 现 之 前, 最 初 的 驯 化 便 已 经 发 生, 大 约 在 距 今 年 之 前 狩 猎 工 具 肉 食 看 家 护 院 放 牧 伙 伴 关 系 宠 物 中 国 较 早 出 现 犬 遗 存 的 遗 址 : 南 庄 头 遗 址 裴 李 岗 遗 址 磁 山 遗 址 : 骨 架 头 骨,8 个 个 体, 测 量 数 据 及 形 态 显 示 为 驯 化 犬, 与 狼 有 明 显 区 别 ; 河 姆 渡 遗 址 :4 个 头 骨 及 上 下 颌, 与 现 代 犬 形 态 一 致 ; 半 坡 北 首 岭 都 有 犬 遗 存 出 土 绵 羊 亚 欧 大 陆 有 4 种 野 生 绵 羊 : 东 方 绵 羊 盘 羊 蛮 羊 雪 羊 从 染 色 体 数 量 判 断 家 养 绵 羊 的 祖 先 是 第 一 种 山 羊 两 个 野 生 种 : 北 山 羊 野 山 羊 ( 一 般 认 为 是 家 养 山 羊 的 祖 先 ) 驯 化 早 期, 绵 羊 和 山 羊 与 其 野 生 祖 先 差 别 不 大 最 早 的 记 录 在 西 亚 中 国 材 料 在 鉴 定 时 往 往 没 有 把 山 羊 绵 羊 甚 至 羚 羊 区 分 开, 有 时 简 单 统 称 为

20 羊 半 坡 报 告 有 绵 羊 的 记 录 裴 李 岗 遗 址 : 少 量 骨 骼 内 蒙 古 赤 峰 红 山 文 化, 确 定 为 家 养 绵 羊 城 子 崖 : 家 养 绵 羊 朱 开 沟 遗 址 : 家 养 绵 羊,MNI 占 总 个 体 数 的 35.7%, 死 亡 年 龄 1 2 岁 为 主, 占 绵 羊 总 数 的 76.9% 殷 墟 遗 址 : 命 名 为 殷 羊 (by 德 日 进 杨 钟 健 ) 庙 底 沟 二 期 : 山 羊 角 比 野 生 山 羊 变 小 马 家 窑 遗 址 : 山 羊 绵 羊 很 多, 大 约 3300BC 前 后, 黄 河 上 游 已 普 遍 饲 养 结 论 : 距 今 5000 年 左 右, 华 北 和 西 北 地 区 已 经 普 遍 饲 养 山 羊 和 绵 羊 猪 很 多 亚 种, 早 期 研 究 根 据 外 部 形 态, 认 为 东 亚 地 区 的 家 猪 由 条 纹 野 猪 驯 化 而 来, 欧 洲 的 则 是 欧 洲 野 猪 古 DNA 研 究 最 近 认 为 家 猪 为 多 地 区 起 源 猪 在 中 国 新 石 器 时 代 遗 址 中 广 泛 分 布, 早 期 形 态 不 易 区 分 已 有 的 研 究 材 料 中 常 用 的 判 断 标 准 有 : 在 动 物 种 群 中 的 比 例 死 亡 年 龄 结 构 ( 幼 年 个 体 的 比 例 ) 文 化 特 征 形 态 特 征 : 常 见 的 是 牙 齿 ( 常 用 下 M3) 和 骨 骼 尺 寸 缩 小, 齿 列 拥 挤 ( 下 颌 骨 缩 小 的 速 度 比 牙 齿 快, 导 致 齿 列 扭 曲 ) 稳 定 同 位 素 分 析 : 假 设 食 性 趋 于 与 人 类 接 近 磁 山 遗 址 : 幼 年 个 体 为 主, 牙 齿 大 小 与 半 坡 接 近 半 坡 : 研 究 详 细, 年 龄 鉴 定 显 示 以 幼 年 个 体 为 主, 未 见 牙 齿 磨 蚀 较 重 的 老 年 个 体 河 姆 渡 遗 址 :73 个 体, 幼 年 54%, 老 年 个 体 约 10% 结 论 : 仰 韶 文 化 时 期 已 经 普 遍 饲 养 家 猪 新 石 器 时 代 晚 期 猪 的 数 量 增 加, 并 且 出 现 用 猪 随 葬 的 情 况, 例 如 大 汶 口 遗 址 有 400 多 座 墓 以 猪 头 骨 随 葬 以 上 为 大 体 趋 势, 但 实 际 上 猪 的 驯 化 是 所 有 动 物 中 最 为 复 杂 多 样 的, 目 前 并 不 能 说 已 经 解 决 了 家 猪 起 源 的 问 题, 我 们 的 所 知 离 最 终 答 案 或 许 仍 有 相 当 距 离 黄 牛 普 遍 认 为 的 黄 牛 祖 先 原 始 牛 已 经 灭 绝 分 布 于 欧 亚 大 陆, 本 地 驯 化, 驯 化 过 程 中 角 和 体 型 缩 小 瘤 牛, 印 度 云 南, 源 于 灭 绝 种 原 牛, 与 黄 牛 不 同 马 现 生 野 马 仅 一 种, 即 分 布 于 今 蒙 古 高 原 一 代 的 普 氏 野 马 家 马 应 当 是 由 已 经 灭 绝 的 具 有 64 对 染 色 体 的 野 马 驯 化 而 来 驴 亚 洲 野 驴 56 对 染 色 体, 蒙 古 高 原 非 洲 野 驴 62 对, 与 家 驴 数 量 相 同, 近 东 和 非 洲 东 北 部, 可 能 是 家 驴 的 祖 先

21 动 物 驯 化 的 主 要 时 间 和 地 点 狗 西 亚 / 中 国 / 欧 洲 13,000bp 山 羊 / 绵 羊 西 亚 10,000bp 黄 牛 西 亚 / 非 洲? / 欧 洲 9,000bp 猪 西 亚 / 中 国 / 欧 洲 9,000bp 马 中 亚 6,000bp 驴 阿 拉 伯 / 北 非 5,500bp 鸡 南 亚 8,000bp 美 洲 驼 安 第 斯 山 脉 by 4,500bp 羊 驼 安 第 斯 山 脉 by 4,500bp 豚 鼠 南 美 洲 by 4,500bp 家 畜 起 源 的 三 个 阶 段 1. 狗 是 最 早 驯 化 的 动 物, 发 生 于 旧 石 器 时 代 晚 期, 与 狩 猎 相 关 2. 绵 羊 山 羊 黄 牛 猪, 肉 食 兽 皮 骨 骼 等, 新 石 器 时 代, 定 居 后 出 现 3. 马 驴 骆 驼 等 大 型 动 物, 驮 货 物 骑 牵 引, 称 第 二 次 生 产 革 命 ( 副 产 品 革 命 ) 动 物 副 产 品 副 产 品 革 命 英 国 考 古 学 家 Andrew Sherratt 讨 论 动 物 驯 化 的 最 初 阶 段 之 后 是 否 存 在 第 二 阶 段 或 更 后 的 阶 段 Sherratt 指 出, 在 公 元 前 四 千 纪 中 后 期, 旧 大 陆 某 些 地 区 出 现 人 类 利 用 家 养 动 物 的 一 次 重 大 转 变, 即 人 类 不 仅 利 用 动 物 的 肉 和 毛 皮, 而 且 消 费 其 副 产 品, 例 如 奶 乳 酪 羊 毛 利 用 动 物 牵 引 Sherratt 认 为 这 种 变 化 是 对 农 业 起 源 引 起 的 人 口 增 长 和 领 地 扩 张 的 反 映 人 类 必 须 挺 进 更 加 贫 瘠 的 地 区, 并 且 更 加 集 中 有 效 地 利 用 家 畜 资 源 后 驯 化 时 期 的 经 济 变 化 锄 耕 à 犁 耕

22 动 物 用 作 肉 食 毛 皮 腱 的 来 源 羊 毛 à 畜 牧 业, 使 用 奶 制 品 通 过 人 力 运 输 à 畜 力 的 使 用 ( 马 驴 骆 驼 ) Sherratt 提 出 经 济 出 现 5 种 变 化 : 犁 的 出 现 和 在 农 业 中 的 使 用 轮 子 运 输 工 具 的 出 现 马 驴 的 驯 化 乳 制 品 使 用 动 物 产 品 的 纺 织 业 证 据 : 工 具, 动 物 屠 宰 方 式, 但 主 要 是 艺 术 表 现 形 式 苏 美 尔 象 形 文 字 中 美 索 不 达 米 亚 的 圆 柱 形 印 章 和 庇 护 雕 塑 中, 都 有 关 于 耕 地 挤 奶 和 车 辆 的 描 绘 Sherratt 研 究 存 在 的 问 题... 例 如 : 最 早 使 用, 还 是 广 泛 使 用? 无 法 明 确 指 出 证 据 的 不 确 定 性 ( 缺 少 直 接 考 古 材 料 的 支 持 ) 可 以 确 定 的 是,Sherratt 提 出 的 诸 项 技 术 的 使 用 不 会 晚 于 这 个 时 期 美 国 考 古 学 家 Peter Bogucki 则 认 为 在 欧 洲 温 带 地 区 的 新 石 器 早 期 的 线 纹 陶 文 化 中, 牛 群 的 年 龄 和 性 别 结 构 以 及 陶 制 的 过 滤 器 ( 过 滤 奶 酪 的 筛 子 ) 说 明 早 在 公 元 前 5400 年 就 有 了 奶 制 品 如 果 事 实 果 真 如 此, 那 么 新 石 器 晚 期 发 生 的 革 命 则 不 能 看 作 是 一 个 时 期 的 开 始 而 是 一 个 已 经 存 在 的 现 象 的 加 剧 考 古 学 证 据 : 犁 沟 : 丹 麦 建 造 坟 墓 前 期 的 工 作 ( 仪 式 性 或 是 平 整 土 地?) 纵 横 交 错, 两 条 沟 之 间 的 距 离 表 明 是 犁 坟 墓 周 围 的 犁 沟 : 日 德 兰 半 岛 的 例 子 显 示 坟 墓 建 造 前 后 的 两 种 痕 迹 因 而, 犁 沟 可 以 用 来 判 断 哪 些 地 面 是 人 类 的 活 动 区 域 平 整 土 地? 农 业 活 动? 病 理 学 证 据 动 物 骨 骼 上 的 病 理 特 征, 常 见 有 骨 质 增 生 骨 质 象 牙 化 外 生 骨 疣 等, 因 动 物 使 用 方 式 的 不 同, 发 生 部 位 也 不 尽 相 同 肩 部 的 病 变 可 能 表 明 轭 的 使 用, 髋 部 和 脚 部 一 般 认 为 是 由 牵 引 力 造 成 的 嚼 子 对 下 P2 前 侧 釉 质 磨 蚀, 深 达 齿 质 哈 萨 克 斯 坦 红 铜 时 代 的 Botai 文 化, 约 3500BC 马 掌 骨 特 征 接 近 青 铜 时 代 的 家 马 病 理 特 征 表 明 有 马 缰 绳, 推 测 已 经 被 用 于 骑 乘 残 留 物 分 析 表 明 与 副 产 品 加 工 有 关 残 留 物 分 析 讨 论 早 期 奶 制 品 的 利 用 : 东 南 欧 到 近 东 安 纳 托 利 亚 高 原 地 区 23 遗 址 2200 陶 罐 可 以 区 分 乳 脂 和 身 体 脂 肪 结 论 : BC 对 动 物 脂 肪 的 分 析 表 明 了 对 牛 奶 的 广 泛 使 用 对 羊 毛 的 使 用 摩 弗 伦 羊 产 毛 稀 有 品 种 : 索 艾 羊 较 长 的 外 毛 短 ( 不 可 见 ) 羊 毛 季 节 性 换 毛, 不 适 宜 用 作 产 毛 羊

23 不 同 消 费 模 式 下, 对 不 同 生 命 阶 段 动 物 的 宰 杀 和 保 留 的 权 衡 不 同 ( 以 绵 羊 为 例 ) 羊 奶 A 不 足 两 月 龄 的 小 羊 被 宰 杀 - 甚 至 生 下 来 即 被 宰 杀, 从 而 保 证 产 奶 量 肉 食 B 3-4 月 龄 羊 羔 - 产 奶 期 结 束 C 一 岁 左 右, 比 较 嫩 的 肉 D 肉 食 最 大 化 - 不 能 生 育 的 母 羊 被 宰 杀 羊 奶 E F 产 奶 量 或 生 育 力 下 降 的 母 羊 被 宰 杀 羊 毛 GH/I 产 奶 量 或 产 毛 量 下 降 的 羊 被 宰 杀 案 例 分 析 ppt 中 原 地 区 新 石 器 时 代 到 青 铜 时 代 早 期 羊 毛 开 发 的 动 物 考 古 学 研 究 研 究 方 法 和 理 论 依 据 : 家 畜 的 屠 宰 策 略 可 能 反 映 了 古 代 先 民 的 多 种 目 的, 羊 的 死 亡 年 龄 结 构 还 是 推 断 羊 目 的 的 主 要 手 段 通 过 骨 骼 各 种 情 况 推 断 死 亡 年 龄 结 果 :40% 4 岁 以 上, 成 年 羊 6 岁 以 上 被 杀 不 见 6 个 月 以 下 à 产 羊 毛 科 技 方 法 在 动 物 考 古 中 的 运 用 稳 定 同 位 素 : 碳 氮 锶, 分 子 生 物 学 古 DNA 碳 同 位 素 组 成 的 指 示 意 义 食 物 链 : 植 物 à 植 食 动 物 à 肉 食 动 物 植 物 处 于 食 物 链 的 最 底 层, 是 食 物 链 中 碳 的 源 头 植 物 通 过 光 合 作 用 将 空 气 中 的 二 氧 化 碳 转 化 为 植 物 组 织 三 种 不 同 的 光 合 作 用 途 径 : 卡 尔 文 途 径 /C3 途 径 : C3 植 物, 温 和 湿 润 环 境 中 的 大 部 分 植 物, 包 括 各 种 乔 木 灌 木 和 大 部 分 禾 本 科 植 物,e.g. 水 稻 小 麦 哈 奇 途 径 /C4 途 径 : C4 植 物, 旱 暖 环 境, 玉 米 粟 黍 甘 蔗 等 CAM 途 径 : 极 少 数 多 汁 的 植 物 如 菠 萝 甜 菜 仙 人 掌 等 12C 13C 在 光 合 作 用 过 程 中 发 生 同 位 素 分 馏, 主 要 由 光 合 作 用 的 途 径 决 定 氮 同 位 素 组 成 的 指 示 意 义 氮 是 各 种 蛋 白 质 的 重 要 成 分 自 然 界 的 氮 有 两 种 稳 定 的 同 位 素,14N 和 15N 植 物 从 土 壤 的 氨 盐 和 硝 酸 盐 中 吸 收 氮, 豆 科 植 物 可 以 通 过 根 瘤 菌 的 固 氮 作 用 直 接 吸 收 大 气 中 的 氮, 因 此 与 其 他 植 物 有 差 别 动 物 在 食 用 消 化 食 物 的 过 程 中 15N 值 提 高, 食 物 链 级 别 越 高,δ15N 值 越 高 海 洋 生 物 的 δ15n 值 高 于 陆 生 生 物, 因 为 海 水 中 溶 解 的 氨 盐 和 硝 酸 盐 比 较 高 以 海 鱼 为 食 的 人 群 的 δ15n 值 高 于 内 陆 居 民

24 用 碳 氮 同 位 素 讨 论 家 猪 起 源 前 提 假 设 : 猪 的 食 物 来 源 从 野 生 环 境 为 主 转 为 人 类 居 址 为 主 读 图