政 策 概 览 水 安 全 巩 固 提 升 及 规 划 编 制 工 作 的 通 知, 明 确 提 出 了 十 三 五 农 村 饮 水 安 全 巩 固 提 升 工 程 规 划 及 实 施 的 重 点 明 确 了 保 障 任 务 完 成 的 措 施 : 抓 紧 以 省 为 单 位 编 制 规 划 并 报

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1 政 策 概 览 国 家 发 改 委 : 支 持 贫 困 地 区 农 林 水 利 基 础 设 施 建 设 最 近, 国 家 发 改 委 印 发 了 关 于 支 持 贫 困 地 区 农 林 水 利 基 础 设 施 建 设 推 进 脱 贫 攻 坚 的 指 导 意 见 意 见 提 出, 十 三 五 时 期, 中 央 预 算 内 农 林 水 利 建 设 投 资 用 于 贫 困 地 区 的 比 重 达 到 40% 左 右, 地 方 同 步 加 大 投 入, 并 视 情 况 进 一 步 增 大 倾 斜 支 持 力 度, 力 争 贫 困 地 区 农 林 水 利 基 础 设 施 条 件 得 到 明 显 改 善, 生 态 环 境 保 护 得 到 明 显 加 强, 特 色 农 业 和 农 村 二 三 产 业 得 到 加 快 发 展 意 见 提 出, 十 三 五 时 期, 对 纳 入 范 围 的 165 个 贫 困 县 的 高 标 准 农 田 建 设 需 求 予 以 优 先 保 障, 安 排 投 资 计 划 时 予 以 倾 斜 支 持, 确 保 在 贫 困 县 新 建 高 标 准 农 田 3000 万 亩 以 上 中 央 财 政 继 续 安 排 5 亿 元 支 持 黑 土 地 保 护 最 近, 从 农 业 部 东 北 黑 土 地 保 护 利 用 试 点 项 目 推 进 落 实 会 上 获 悉, 中 央 财 政 在 去 年 安 排 资 金 的 基 础 上, 今 年 又 安 排 5 亿 元 试 点 资 金, 目 前 已 全 部 到 位 会 议 要 求 各 省 ( 自 治 区 ) 各 项 目 县 切 实 抓 好 落 实, 贯 彻 2016 年 中 央 一 号 文 件 藏 粮 于 地 的 重 大 战 略 部 署, 力 争 将 耕 地 地 力 提 高 0.5 个 等 级 以 上, 土 壤 有 机 质 含 量 提 高 3% 以 上, 耕 作 层 厚 度 达 到 30 厘 米 以 上 会 议 要 求 项 目 县 较 多 的 省, 可 以 根 据 工 作 需 要, 确 定 包 县 专 家, 确 保 技 术 指 导 到 位 今 年 新 疆 棉 花 目 标 价 格 公 布 每 吨 为 元 从 国 家 发 改 委 获 悉,2016 年 国 家 继 续 在 新 疆 实 施 棉 花 目 标 价 格 改 革 试 点 综 合 考 虑 棉 花 市 场 供 求 生 产 成 本 收 益 等 因 素, 经 国 务 院 批 准, 国 家 发 改 委 发 布 2016 年 新 疆 棉 花 目 标 价 格 水 平 为 每 吨 元 关 于 推 进 马 铃 薯 产 业 开 发 的 指 导 意 见 发 布 农 业 部 最 近 发 布 关 于 推 进 马 铃 薯 产 业 开 发 的 指 导 意 见, 将 马 铃 薯 作 为 主 粮 产 品 进 行 产 业 化 开 发 根 据 意 见, 马 铃 薯 产 业 开 发 的 基 本 原 则 是 : 不 与 三 大 谷 物 抢 水 争 地 ; 生 产 发 展 与 整 体 推 进 相 统 一 ; 产 业 开 发 与 综 合 利 用 相 兼 顾 ; 政 府 引 导 与 市 场 调 节 相 结 合 ; 统 筹 规 划 与 分 步 实 施 相 协 调 意 见 提 出, 到 2020 年, 马 铃 薯 种 植 面 积 扩 大 到 1 亿 亩 以 上, 适 宜 主 食 加 工 的 品 种 种 植 比 例 达 到 30%, 主 食 消 费 占 马 铃 薯 总 消 费 量 的 30% 6 部 委 部 署 十 三 五 农 村 饮 水 安 全 巩 固 提 升 工 作 从 水 利 部 了 解 到, 国 家 发 改 委 水 利 部 财 政 部 卫 生 计 生 委 环 境 保 护 部 住 房 城 乡 建 设 部 等 6 部 委 最 近 联 合 下 发 的 关 于 做 好 十 三 五 期 间 农 村 饮 农 民 文 摘 1

2 政 策 概 览 水 安 全 巩 固 提 升 及 规 划 编 制 工 作 的 通 知, 明 确 提 出 了 十 三 五 农 村 饮 水 安 全 巩 固 提 升 工 程 规 划 及 实 施 的 重 点 明 确 了 保 障 任 务 完 成 的 措 施 : 抓 紧 以 省 为 单 位 编 制 规 划 并 报 省 级 人 民 政 府 批 准 ; 多 渠 道 筹 集 建 设 资 金, 履 行 好 目 标 任 务 承 诺 中 央 财 政 重 点 对 贫 困 地 区 等 予 以 适 当 补 助, 并 与 各 地 规 划 任 务 完 成 情 况 挂 钩 等 国 家 发 改 委 : 继 续 大 力 推 进 农 村 沼 气 转 型 升 级 国 家 发 改 委 网 站 消 息,2016 年 将 继 续 大 力 推 进 农 村 沼 气 转 型 升 级 : 一 是 继 续 安 排 中 央 预 算 内 投 资 促 进 农 村 沼 气 转 型 升 级 发 展 二 是 实 时 跟 踪 项 目 进 展 情 况, 及 时 总 结 试 点 经 验 三 是 研 究 创 新 政 府 投 入 方 式, 鼓 励 社 会 资 本 积 极 开 展 大 型 农 村 沼 气 工 程 建 设 运 营 四 是 研 究 完 善 促 进 农 村 沼 气 转 型 升 级 的 相 关 支 持 政 策 等 农 行 试 点 农 民 住 房 财 产 权 抵 押 贷 款 从 中 国 农 业 银 行 有 关 部 门 获 悉, 农 业 银 行 在 此 前 试 点 农 村 土 地 经 营 权 抵 押 贷 款 的 基 础 上, 近 期 制 定 出 台 中 国 农 业 银 行 农 民 住 房 财 产 权 抵 押 贷 款 管 理 办 法 ( 试 行 ), 明 确 先 期 在 国 家 确 定 的 天 津 蓟 县 等 59 个 农 民 住 房 财 产 权 抵 押 贷 款 试 点 县 ( 市 区 ) 支 行 进 行 试 点 农 民 住 房 财 产 权 抵 押 贷 款 将 着 力 支 持 从 事 规 模 化 种 养 业 的 专 业 大 户 家 庭 农 场, 农 村 个 体 工 商 户 小 微 企 业 主 以 及 其 他 农 村 优 质 个 人 客 户, 贷 款 额 度 最 高 可 达 300 万 元 10 部 门 : 加 强 村 镇 末 端 配 送 设 施 建 设 国 家 发 改 委 商 务 部 工 信 部 等 10 部 门 最 近 联 合 对 外 发 布 关 于 加 强 物 流 短 板 建 设 促 进 有 效 投 资 和 居 民 消 费 的 若 干 意 见 意 见 从 6 个 方 面 明 确 了 重 点 任 务, 即 加 强 村 镇 末 端 配 送 设 施 建 设, 健 全 农 村 物 流 网 络 体 系 ; 加 强 农 产 品 物 流 设 施 建 设, 提 升 农 产 品 现 代 物 流 水 平 ; 加 强 城 市 配 送 设 施 建 设, 完 善 城 市 配 送 体 系 ; 加 强 多 式 联 运 转 运 设 施 建 设, 提 升 货 物 中 转 效 率 ; 加 强 信 息 技 术 应 用, 促 进 物 流 新 模 式 发 展 ; 加 强 物 流 标 准 衔 接 和 制 修 订, 提 高 物 流 服 务 效 率 农 业 部 : 加 快 完 善 农 兽 药 残 留 标 准 体 系 最 近, 农 业 部 发 布 2016 年 农 产 品 质 量 安 全 监 管 工 作 要 点 要 点 提 出, 加 快 完 善 农 兽 药 残 留 标 准 体 系 将 深 入 实 施 加 快 农 药 残 留 标 准 制 修 订 五 年 工 作 方 案, 新 制 定 农 药 残 留 标 准 1000 项, 新 制 定 兽 药 残 留 标 准 100 项 支 持 各 地 制 定 保 障 农 产 品 质 量 安 全 的 生 产 技 术 规 范 和 操 作 规 程, 尽 可 能 将 标 准 集 成 转 化 为 简 便 好 用 的 操 作 手 册 生 产 日 历 挂 图 和 明 白 纸 2 农 民 文 摘

3 政 策 概 览 农 业 保 险 有 望 覆 盖 农 业 全 领 域 从 农 业 部 中 国 保 监 会 联 合 召 开 的 保 险 服 务 现 代 农 业 座 谈 会 上 获 悉 : 农 业 保 险 将 覆 盖 农 业 全 领 域, 从 灾 后 补 偿 单 一 目 标 向 服 务 农 业 现 代 化 等 多 重 目 标 转 变 今 后, 农 业 保 险 发 展 在 横 向 上, 会 尽 快 覆 盖 农 林 牧 渔 各 主 要 产 业 ; 纵 向 上, 要 与 农 业 产 业 链 加 速 融 合, 逐 步 建 立 覆 盖 直 接 物 化 成 本 完 全 成 本, 甚 至 基 本 收 益 的 保 险 服 务 体 系 教 育 部 : 确 保 符 合 条 件 的 随 迁 子 女 就 地 高 考 教 育 部 网 站 消 息, 教 育 部 印 发 关 于 做 好 2016 年 普 通 高 校 招 生 工 作 的 通 知 通 知 提 出, 各 地 要 进 一 步 细 化 和 落 实 政 策 措 施, 确 保 符 合 条 件 的 进 城 务 工 人 员 及 其 他 非 户 籍 就 业 人 员 随 迁 子 女 都 能 在 流 入 地 参 加 高 考 在 农 村 和 贫 困 地 区 学 生 高 招 升 学 方 面, 教 育 部 将 继 续 实 施 国 家 地 方 高 校 三 个 定 向 招 生 专 项 计 划, 国 家 专 项 计 划 从 5 万 人 增 加 到 6 万 人 9 部 门 联 合 推 行 节 地 生 态 安 葬 民 政 部 等 9 部 门 最 近 联 合 发 布 关 于 推 行 节 地 生 态 安 葬 的 指 导 意 见, 这 是 国 家 在 殡 葬 领 域 推 进 生 态 文 明 建 设 的 首 个 专 门 性 文 件 民 政 部 表 示, 将 通 过 鼓 励 和 引 导 的 方 式, 让 群 众 逐 步 接 受 节 地 生 态 安 葬 理 念, 支 持 和 选 择 节 地 生 态 安 葬 方 式 如 在 火 葬 区, 推 广 骨 灰 植 树 植 花 植 草 和 骨 灰 立 体 安 葬 等 方 式, 倡 导 选 择 节 地 型 墓 位 和 骨 灰 撒 海 撒 散 等 不 保 留 骨 灰 的 安 葬 方 式 ; 在 土 葬 改 革 区, 倡 导 选 择 节 地 型 遗 体 墓 位 以 及 遗 体 深 埋 不 留 坟 头 或 以 树 代 碑 新 政 短 说 教 育 部 最 近 发 布 送 教 下 乡 培 训 指 南 等 乡 村 教 师 培 训 指 南 指 南 要 求, 区 县 教 育 行 政 部 门 要 将 送 教 下 乡 培 训 纳 入 乡 村 教 师 全 员 培 训 规 划, 制 定 送 教 下 乡 培 训 周 期 计 划 与 年 度 计 划 目 前, 吉 林 河 北 广 东 青 海 贵 州 等 多 地 出 台 新 政, 明 确 可 在 全 省 内 或 省 内 试 点 地 区 异 地 办 理 身 份 证 此 外, 天 津 与 河 南 江 苏 与 安 徽 浙 江 与 江 西 重 庆 与 四 川 湖 北 与 湖 南 10 省 市 异 地 受 理 一 对 一 试 点 也 顺 利 进 行 按 照 公 安 部 明 确 的 时 间 表,2017 年 7 月 将 在 全 国 各 地 全 面 实 施 异 地 受 理 挂 失 申 报 和 丢 失 招 领 工 作 中 国 工 商 银 行 农 业 银 行 中 国 银 行 建 设 银 行 交 通 银 行 最 近 举 行 签 约 仪 式, 将 对 客 户 通 过 手 机 银 行 办 理 的 境 内 人 民 币 转 账 汇 款 免 收 手 续 费, 对 客 户 5000 元 人 民 币 以 下 的 境 内 人 民 币 网 上 银 行 转 账 汇 款 免 收 手 续 费 农 民 文 摘 3

4 Farmer's Digest 农 民 文 摘 2016 年 第 4 期 总 第 379 期 主 管 : 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 主 办 : 中 国 农 村 杂 志 社 编 辑 出 版 : 农 民 文 摘 编 辑 部 社 长 : 王 太 总 编 辑 : 冀 名 峰 副 总 编 辑 : 苑 体 强 主 编 : 傅 小 燕 主 任 编 辑 : 隆 亚 西 编 辑 : 周 晨 淅 许 雅 本 社 特 约 指 导 何 康 ( 农 业 部 原 部 长 ) 卢 良 恕 ( 中 国 工 程 院 院 士 ) 李 家 洋 ( 中 国 农 业 科 学 院 院 长 ) 袁 隆 平 ( 全 国 著 名 农 业 科 学 家 ) 张 天 佐 ( 农 业 部 产 业 政 策 与 法 规 司 司 长 ) 张 红 宇 ( 农 业 部 农 村 经 济 体 制 与 经 营 管 理 司 司 长 ) 廖 西 元 ( 农 业 部 科 技 教 育 司 司 长 ) 曾 衍 德 ( 农 业 部 种 植 业 管 理 司 司 长 ) 李 伟 国 ( 农 业 部 农 业 机 械 化 管 理 司 司 长 ) 冯 忠 武 ( 农 业 部 兽 医 局 局 长 ) 赵 兴 武 ( 农 业 部 渔 业 局 局 长 ) 张 延 秋 ( 农 业 部 种 子 管 理 局 局 长 ) 陈 生 斗 ( 全 国 农 业 技 术 推 广 中 心 主 任 ) 地 址 : 北 京 海 淀 区 翠 微 中 里 16 号 楼 邮 编 : 电 话 : 编 辑 部 通 联 发 行 部 广 告 部 编 辑 部 电 子 邮 箱 :wenzhai3913@163.com 通 联 部 电 子 邮 箱 :tonglianchu@163.com 中 国 农 村 网 : 发 行 范 围 : 国 内 外 公 开 发 行 订 购 处 : 邮 局 及 本 社 设 在 各 地 的 发 行 点 本 社 通 联 发 行 部 广 告 许 可 证 : 京 海 工 商 广 字 0209 号 P7 5 年 后 什 么 样 这 张 图 为 中 国 民 生 画 像 印 刷 : 北 京 奇 良 海 德 印 刷 股 份 有 限 公 司 电 话 : 出 版 日 期 :2016 年 4 月 1 日 启 事 : 根 据 中 华 人 民 共 和 国 著 作 权 法 的 规 定, 本 刊 向 所 摘 文 章 作 品 的 著 作 权 人 付 酬 凡 因 条 件 所 限 未 能 及 时 取 得 联 系 的 作 者, 敬 请 同 本 刊 编 辑 部 联 系 P24 你 的 民 宿 我 当 掌 柜

5 1 政 策 概 览 国 家 发 改 委 : 支 持 贫 困 地 区 农 林 水 利 基 础 设 施 建 设 等 十 二 则 新 政 短 说 6 特 别 报 道 一 图 看 懂 政 府 施 政 思 路 5 年 后 什 么 样 这 张 图 为 中 国 民 生 画 像 12 法 律 顾 问 回 乡 创 业 需 要 用 土 地 这 些 困 惑 你 是 如 何 解 决 的 能 在 自 家 耕 地 内 修 墓 吗 常 见 电 信 诈 骗 犯 罪 类 型 有 哪 些 18 打 工 在 线 看 似 非 工 作 期 间 的 伤 害 也 可 能 属 于 工 伤 网 上 应 聘 遇 骗 局 司 机 变 成 收 债 员 各 地 资 讯 38 病 虫 防 治 开 春 补 微 肥 防 病 提 质 效 40 农 业 机 械 化 全 国 农 机 深 松 整 地 作 业 实 施 区 域 与 机 具 选 择 春 耕 水 泵 安 全 使 用 要 点 挤 奶 机 日 常 维 护 保 养 44 世 界 博 览 从 垃 圾 山 走 出 的 时 尚 产 业 46 特 别 推 荐 一 位 抄 表 工 的 逆 袭 48 生 活 广 角 细 节 处 的 居 家 健 康 知 识 这 些 生 活 习 惯 需 关 注 那 些 坑 人 的 常 识 清 明 扫 墓 民 俗 里 面 有 讲 究 新 蒜 紫 皮 熟 吃 白 皮 生 吃 22 创 业 致 富 美 丽 田 园 里 的 放 心 农 业 你 的 民 宿 我 当 掌 柜 孟 庆 伟 : 好 销 量 是 尝 出 来 的 54 文 化 园 地 中 国 茶 叶 分 类 海 昏 侯 墓 主 刘 贺 地 丁 微 言 微 语 娱 乐 宫 28 种 植 养 殖 都 是 种 果 蔬 各 有 好 办 法 动 物 农 场 的 生 态 循 环 南 屏 的 香 猪 养 殖 很 环 保 臭 猪 圈 变 身 生 态 公 寓 62 实 用 资 讯 封 面 : 采 茶 忙 ( 陶 明 ) 美 术 设 计 : 李 文 英

6 特 别 报 道 十 二 届 全 国 人 大 四 次 会 议 和 政 协 第 十 二 届 全 国 委 员 会 第 四 次 会 议, 分 别 于 2016 年 3 月 5 日 至 16 日 和 3 月 3 日 至 14 日 在 北 京 召 开 会 议 审 议 通 过 了 政 府 工 作 报 告 十 三 五 规 划 纲 要 全 国 人 大 常 委 会 工 作 报 告 等, 审 议 通 过 了 慈 善 法 和 相 关 议 案 2016 年 重 点 工 作 一 图 看 懂 政 府 施 政 思 路 发 展 主 要 预 期 目 标 今 年 重 点 做 好 八 方 面 工 作 稳 定 和 完 善 宏 观 经 济 政 策, 保 持 经 济 运 作 在 合 理 区 间 国 内 生 产 总 值 增 6.5% 7% 居 民 消 费 价 格 涨 幅 3% 左 右 城 镇 新 增 就 业 1000 万 人 以 上 加 强 供 给 侧 结 构 性 改 革, 增 强 持 续 增 长 动 力 深 挖 国 内 需 求 潜 力, 开 拓 发 展 更 大 空 间 鼓 励 线 上 线 下 互 动, 推 动 实 体 商 业 创 新 转 型 完 成 铁 路 投 资 8000 亿 元 以 上 公 路 投 资 1.65 万 亿 元 再 开 工 20 项 重 大 水 利 工 程 放 宽 城 镇 落 户 条 件, 建 立 健 全 人 地 钱 挂 钩 政 策 今 年 棚 户 区 住 房 改 造 600 万 套, 提 高 棚 改 货 币 化 安 置 比 例 适 应 住 房 刚 性 需 求 和 改 善 性 需 求, 因 城 施 策 化 解 房 地 产 库 存 实 施 新 一 轮 东 北 地 区 等 老 工 业 基 地 振 兴 战 略 城 镇 登 记 失 业 率 加 快 发 展 现 代 农 业, 促 进 农 民 持 续 增 收 4.5% 以 内 鼓 励 农 户 依 法 自 愿 有 偿 流 转 承 包 地 今 年 要 完 成 1000 万 以 上 农 村 贫 困 人 口 脱 贫 任 务 进 出 口 回 稳 向 好 国 际 收 支 基 本 平 衡 推 进 新 一 轮 高 水 平 对 外 开 放, 着 力 实 现 合 作 共 赢 加 大 环 境 治 理 力 度, 推 动 绿 色 发 展 取 得 新 突 破 居 民 收 入 增 长 和 经 济 增 长 基 本 同 步 单 位 国 内 生 产 总 值 能 耗 下 降 3.4% 以 上, 主 要 污 染 物 排 放 继 续 减 少 切 实 保 障 改 善 民 生, 加 强 社 会 建 设 鼓 励 普 惠 性 幼 儿 园 发 展 对 贫 困 家 庭 学 生 率 先 免 除 普 通 高 中 学 杂 费 整 合 城 乡 居 民 基 本 医 保 制 度, 财 政 补 助 由 每 人 每 年 380 元 提 高 到 420 元 完 善 一 对 夫 妇 可 生 育 两 个 孩 子 的 配 套 政 策 城 乡 低 保 人 均 补 助 标 准 分 别 提 高 5% 和 8% 加 强 政 府 自 身 建 设, 提 高 施 政 能 力 和 服 务 水 平 6 农 民 文 摘

7 特 别 报 道 农 民 文 摘 7

8 特 别 报 道 8 农 民 文 摘

9 特 别 报 道 农 民 文 摘 9

10 特 别 报 道 10 农 民 文 摘

11 特 别 报 道 摘 自 人 民 网 农 民 文 摘 11

12 法律顾问 编者按 很多农民工春节返乡聚在一起时 谈论越来越 多的是怎么合伙办企业 搞合作社 创业愿望非常强烈 创业 就需要土地 然而很多创业农民在土地利用中却遭遇到种种困 惑 现摘录一组案例 供农民朋友参考 回乡创业需要用土地 这些困惑你是如何解决的 毁草开荒 即为 改变土地用途吗 说法 我国 草原法 第41 条 第51条等规定 在草原上修建直 接为草原保护和畜牧业生产服务的牲 案例 农村青年谢某从农业 畜圈舍 配种点 剪毛点 药浴池 大学毕业后在一牧场当技术员多年 人畜饮水以及贮存草种和饲草饲料 积累了丰富的办场经验 去年春节过 的设施 在草原上种植牧草或者饲 后 他与一家乳制品厂合作 打算在 料作物 符合草原保护 建设 利 家乡建立奶牛养殖基地 解决乳制 用规划 是法律准许的 有关部门 品厂的奶源问题 为此他向几个村 以其 毁草开荒 占草地搞工 民转包了一片草质退化的草场 建 程 为由对其处罚是错误的 同时 上牛舍 把草场开垦 后种上苜蓿草解决牧 草问题 同时还种了 一部分大豆和玉米解 决饲料问题 可前不 久有关部门以其 毁 草开荒 占草地 搞工程 为由要对其 处罚 村委会也以其 改变土地用途 要 收回这片草场 12 农民文摘

13 法律顾问 村委会对 改变土地用途 也要有 地承包经营权可以依法采取转包 出 正确的理解 农村土地承包法 第 租 互换 转让或者其他方式流转 33条规定 土地流转中 不得改变土 土地承包经营权流转应当遵循平等 地所有权的性质和土地的农业用途 协商 自愿 有偿的原则 任何组织 所谓 农业用途 是指将土地直接用 和个人不得强迫或者阻碍承包方进行 于农业生产 从事种植业 林业 畜 土地承包经营权流转 但一旦转让入 牧业 渔业生产 非农业用途 则 股 就不能再随意要求退股 这是因 是指将土地用于农业之外的一切工程 为股份有限公司是 将 全 部 资 本 划 分 建设以及其他建设设施 包括城镇建 为等额股份 股东以其认购的股份 设 工矿企业建设 集镇和农村居民 为限对公司承担责任 公司以全部 点建设等 在认定是否改变土地用途 财产对公司债务承担责任 公司的 时 应以改变其根本用途为判断标 法人财产独立于股东 股东一旦出 准 若仅属一般的农业种植结构调整 资 用于出资的财产的所有权即转 则不在此列 移至公司 每个股东都是公司的所 有者 以其出资额为限对公司负有 以土地入股 可以 退股自由 吗 案例 自国家提出马铃薯主 限责任 公司法 在第36条中也明 确规定 公司成立后 股东不得抽逃 出资 因此个别农户的退股请求 在 入股合作期内 不能得到法律支持 粮化战略后 在外开食品厂的田某回 到家乡成立了马铃薯生产加工公司 并动员村民以土地入股 搞土地集约 土地承包经营权不可抵押吗 经营 村民们大都积极响应 纷纷入 案例 农民王某很早以前就外 股 然而 毕竟公司成立不到一年 出闯荡 多年积累后 手中终于有了 效益并未完全显现 到去年底 入股 一些积蓄 不久前 他回到盛产鸭梨 村民分得的红利并不多 个别入股村 的家乡开办起一家果品公司 由于 民对此不满意 要求退股 认为土地 资金不足 他打算把自家承包土地 是自己的 入股退股是自己的自由 的经营权抵押给当地农村信用社办 可田某已经在土地上建起了马铃薯生 理贷款 但当地信用社却认为农民 产基地 引进了不少新技术 投入了 的土地经营权不能抵押 拒绝了其 大量资金 不同意个别农户的退股请 贷款请求 说法 我国 物权法 第184 求 说法 农村土地承包法 第 条的确规定耕地 宅基地 自留地 32条等规定 通过家庭承包取得的土 自留山等集体所有的土地使用权不得 农民文摘 13

14 法律顾问 抵押 但前不久国务院出台的 关于 开展农村承包土地的经营权和农民住 房财产权抵押贷款试点的指导意见 个人能否利用 集体土地办企业 提出 要进一步深化农村金融改革创 问 我镇有一男青年在广东务工 新 加大对 三农 的金融支持力 多年 准备回到家乡创业 开办一个 度 引导农村土地经营权有序流转 不锈钢加工厂 预计占用本村集体土 慎重稳妥推进农民住房财产权抵押 地400平方米左右 可否 怎样办理用 担保 转让试点 做好农村承包土地 地手续 国家有什么政策支持 的经营权和农民住房财产权抵押贷款 安徽省淮南市某镇干部 试点工作 试点涉及突破 物权法 答 土地管理法 规定 乡 第184条 担保法 第37条等相关法 镇企业 乡(镇)村公共设施 公益事 律条款 由国务院按程序提请全国人 业 农村村民住宅等乡(镇)村建设可 大常委会授权 允许试点地区在试点 以使用集体土地 农村集体经济组织 期间暂停执行相关法律条款 因此 使用乡(镇)土地利用总体规划确定的 在试点地区 对于满足下列条件的土 建设用地兴办企业或者与其他单位 地承包权抵押行为 一般应认定为有 个人以土地使用权入股 联营等形式 效 一是抵押权人为融资机构 涵盖 共同兴办企业的 应当持有关批准文 银行 担保公司等金融机构以及其他 件 向县级以上地方人民政府国土资 为农地融资提供服务的融资机构 二 源管理部门提出申请 按照省 自治 是抵押担保的债务范围以提供抵押的 区 直辖市规定的批准权限 由县级 农户自身债务为限 三是以登记为生 以上地方人民政府批准 其中 涉及 效要件 占用农用地的 依照 土地管理法 王景龙 王子琪 侯艳丽 的规定办理审批手续 需要明确的 摘自 农民日报 是 这里的乡镇企业 是指符合 乡 镇企业法 规定的乡镇企业 即农村 集体经济组织或者农民投资为主 在 乡镇 包括所辖村 兴办的承担支援 农业义务的各类企业 对于不属于上 述范围企业使用土地的 应当使用国 有土地 如果该加工厂属于乡镇企业 范畴 可以依法使用集体土地 否则 不能使用集体土地 摘自 乡镇论坛 14 农民文摘

15 用其耕地修建坟墓 或是在 集体所有的林地里修建墓 地 卖给城市居民 且坟墓 间距很小 屡劝不改 村民 声称只要村委会同意即可 请问 我国法律对修建坟墓 有具体规定吗 李慕明 答 我国对修建坟墓 的规定散见于 土地管理 法 国务院 殡葬管理条 例 以及各地出台的殡葬管 理条例实施办法中 这些法 律法规或规章规定 能在自家耕地内修墓吗 问 我是一名驻村干 部 最近发现有不少村民占 法律顾问 保护区 四 铁路 公 路主干线两侧 前款规定 区域内现有的坟墓 除受 国家保护的具有历史 艺 术 科学价值的墓地予以 保留外 应当限期迁移或 者深埋 不留坟头 第 20条规定 将应当火化 的遗体土葬 或者在公墓 和农村的公益性墓地以外 的其他地方埋葬遗体 建 造坟墓的 由民政部门责 令限期改正 三是对公墓墓穴占 地面积和使用年限作出规 一是设置农村村民公益 定 如 殡葬管理条例 性墓地等殡葬设施必须经过 第11条规定 严格限制 批准 如 殡葬管理条例 公墓墓穴占地面积和使用 第9条规定 任何单位和个人未经批 年限 按照规划允许土葬或者允许埋 准 不得擅自兴建殡葬设施 农村的 葬骨灰的 埋葬遗体或者埋葬骨灰的 公益性墓地不得对村民以外的其他人 墓穴占地面积和使用年限 由省 自 员提供墓穴用地 禁止建立或者恢复 治区 直辖市人民政府按照节约土 宗族墓地 地 不占耕地的原则规定 第19条 二是对修建坟墓的地点作出限 规定 墓穴占地面积超过省 自治 制性规定 如 土地管理法 规定 区 直辖市人民政府规定的标准的 禁止占用耕地建坟 违反本法规定 由民政部门责令限期改正 没收违法 占用耕地建坟的 由县级以上政府土 所得 可以并处违法所得1倍以上3倍 地行政主管部门责令限期改正或者治 以下的罚款 理 可以并处罚款 构成犯罪的 依 四是规定尊重少数民族的丧葬习 法追究刑事责任 殡葬管理条例 俗 如 殡葬管理条例 第6条规定 第10条规定 禁止在下列地区建造 尊重少数民族的丧葬习俗 自愿改 坟墓 一 耕地 林地 二 城 革丧葬习俗的 他人不得干涉 市公园 风景名胜区和文物保护区 本报法律组 三 水库及河流堤坝附近和水源 摘自 检察日报 农民文摘 15

16 法律顾问 常见电信诈骗 犯罪类型有哪些 为有效开展预防打击工作 最 近 公安部刑侦局归纳出48种常见 的电信诈骗犯罪类型 其中 使用 转入所谓的 安全账户 套取银行账 号 密码从而实施犯罪 医保 社保诈骗 犯罪分子冒充 电话类的占63.3% 使用短信类的占 社保 医保中心工作人员 谎称受害 14.8% 使用网络类的占19.6% 受篇 人医保 社保出现异常 可能被他人 幅所限 仅摘录有关部分予以刊载 冒用 透支 涉嫌洗钱 制贩毒等犯 冒充房东短信诈骗 犯罪分子冒 罪 之后冒充司法机关工作人员以公正 充房东群发短信 称房东银行卡已 调查 便于核查为由 诱骗受害人向所 换 要求将租金打入其他指定账户 谓的 安全账户 汇款实施诈骗 内 部分租客信以为真将租金转出方 知受骗 网络购物诈骗 补助 救助 助学金诈骗 犯罪 分子冒充民政 残联等单位工作人 犯罪分子开设虚 员 向残疾人员 困难群众 学生家 假购物网站或淘宝店铺 一旦事主下 长打电话 发短信 谎称可以领取补 单购买商品 便称系统故障 订单出 助金 救助金 助学金 要其提供银 现问题 需要重新激活 随后 通过 行卡号 然后以资金到账查询为由 QQ发送虚假激活网址 受害人填写 指令其在自动取款机上进入英文界面 好淘宝账号 银行卡号 密码及验证 操作 将钱转走 码后 卡上金额即被划走 低价购物诈骗 引诱汇款诈骗 犯罪分子以群发 犯罪分子通过互 短信的方式直接要求对方向某个银行 联网 手机短信发布二手车 二手电 账户汇入存款 由于某些事主正需要 脑 海关没收的物品等转让信息 办理汇款 因此收到此类汇款诈骗信 一旦事主与其联系 即以 缴纳定 息后 往往未经仔细核实 即把钱款 金 交易税手续费 等方式骗取 打入骗子账户 高薪招聘诈骗 钱财 刷卡消费诈骗 犯罪分子通过群 犯罪分子群发短 发信息 以月工资数万元的高薪招聘 信 以事主银行卡消费 可能个人泄 某类专业人士为幌子 要求事主到指 露信息为由 冒充银联中心或公安民 定地点面试 随后以培训费 服装 警连环设套 要求将银行卡中的钱款 费 保证金等名义实施诈骗 16 农民文摘

17 法律顾问 订票诈骗 犯罪分子利用门户网 害人子女或老人突发急病需紧急手术 站 旅游网站 百度搜索引擎等投放 为由 要求事主转账方可治疗 遇此 广告 制作虚假的网上订票公司网 情况 受害人往往心急如焚 按照嫌 页 发布订购机票 火车票等虚假信 疑人指示转款 贷款诈骗 息 以较低票价引诱受害人上当 随 犯罪分子通过群发信 后 再以 身份信息不全 账号 息 称其可为资金短缺者提供贷款 被冻 订票不成功 等理由要求 月息低 无须担保 一旦事主信以为 事主再次汇款 从而实施诈骗 真 对方即以预付利息 保证金等名 虚构车祸诈骗 犯罪分子虚构受 义实施诈骗 摘自人民网 害人亲属或朋友遭遇车祸 需要紧急 处理交通事故为由 要求对方立即转 链接 国务院打击治理电信网络 账 当事人因情况紧急便按照嫌疑人 新型违法犯罪工作部际联席会议最近 指示将钱款打入指定账户 召开第二次会议 会议决定 将打击 虚构手术诈骗 犯罪分子虚构受 治理电信诈骗专项行动延至年底 案例 二孩补贴 没领到 反而倒贴一千六 不久前 山东省惠民县何坊办事 到最近网上热炒的 二孩 政策 对 处某村的刘某喜得贵子 一天 刘某 那名男子的表述深信不疑 立刻骑车 随意浏览网页时偶然发现一条 生二 来到离家不远的一台ATM机旁 按照 孩有补贴 的信息 刘某立即点开这 对方要求 向其指定的账户汇去了 条信息 网页中详细列举了领取补贴 1600元 可之后他左等右等 也没有 的条件 步骤等 看上去十分正规 等来那笔期待中的 二孩补贴 这 刘某拨打了网页上留的联系电 话 电话中 一名自称 滨州市计生 才怀疑自己上当了 赶紧向派出所报 案 委工作人员 的男子询问了刘某的基 警方提醒 与陌生人通电话时 本情况后表示 国家现在支持生 二 一定要提高警惕 涉及钱财方面更要 孩 对符合政策的家庭给予一定的 捂紧口袋 对于来源不明的 发放补 补贴 刘某正好符合发放补贴的要 贴 奖品 式的信息 一定要同家人 求 当刘某询问如何领取补贴时 该 沟通 必要时可向有关部门核实 男子表示 领取补贴前需要缴纳一笔 孔庆花 1600元的生育保险 并给了刘某一个 摘自 农民日报 银行账户 说需限期缴费 刘某联想 农民文摘 17

18 打工在线 看似非工作期间的伤害 也可能属于工伤 工作中发生的意外 一般大家都 旅游并承担旅游费用 在旅游过程中 会自然认定为工伤 可你知道吗 其 的活动也都是由公司安排 并且旅游 实 好多看起来不属于工作期间发生 的目的也是为了激励员工 将集体活 的伤害 有可能也属于工伤 动作为企业文化的一部分 所以 这 案例1 公司组织旅游 员工不慎摔倒受伤 冯伟在一家私企工作5年多 公 司效益一直不错 同时在管理方面老 板也很有一套 经常举办一些企业文 化活动 让员工不仅在工作中更加团 结 同时在生活中也更加亲近 前一 种由用人单位组织的旅游活动可以被 认定为用人单位的工作内容 而员工 在旅游中因为工作安排受到伤害的应 当被认定为工伤 案例2 单位聚餐后 司机送同事回家遇车 祸 段时间公司组织全体员工去云南旅 李瑞涛在一家私人公司工作 平 游 可没有想到 在旅游的途中 冯 时给老板开车 公司有事或同事办公 伟为同事拍摄照片时 不慎摔倒受 事 老板也会安排出车 去年年底 伤 公司举办年终聚会 要求没有特殊情 后经医院诊断 这次摔伤造成冯 况所有人必须参加 伟左手臂和左腿骨折 更让他接受不 聚会结束后已将近凌晨两点 同 了的是 公司只是象征性地给了一部 事们各自回家 因要开车 李瑞涛滴 分医疗费 并说在外出旅游期间因为 酒未沾 老板怕两位家住得远的女同 他自己不小心摔伤 公司不应当承担 事这么晚回家不安全 就让李瑞涛送 责任 完自己后顺道送一下她们 可就在司 分析 对照相关的条款规定 机送完同事回家的途中 被一辆车追 劳动者在参加用人单位组织的旅游活 了尾 自己也受了伤 这种情况 能 动中受伤是否构成工伤 需要看旅游 算得上是工伤么 活动的发起 参与等过程 是否都是 分析 公司组织员工聚餐 由用人单位进行组织管理 公司组织 并且要求员工必须参加 这就将公司 18 农民文摘

19 打工在线 本正常 但就在前一段时 间 赵泽坤却出现了 咳嗽 胸闷 呼吸困 难 咳血等症状 去 医院一检查 初步诊 断可能是患上了尘肺 病 可是当他去矿上 反映情况 希望单位 能够对职业病予以确 认 并给予补偿时 却被告知因已退休 和矿上已经没有关系 了 所有的费用矿上 的安排与员工之间私自邀约活动进行 一概不再负担 老赵十分伤心 也很 了区别 而当事人送同事回家的行 气愤 那么这种情况究竟算不算工 为 也是由用人单位进行安排 如此 伤 一来 当事人就不仅仅是 顺路 送 分析 劳动者虽然已退休 看 人 而是完成工作任务 所以本案中 似不符合 工伤保险条例 中对于主 的当事人也可算是在工作过程中受到 体的认定 但职业病有其特殊性 若 的伤害 应当被认定为工伤 劳动者在离职后并未继续从事有职业 以上两个案例表面上虽然不是在 病危险的其他工作 根据 人力资 我们熟知的 工作时间 内发生的 源社会保障部关于执行<工伤保险条 看起来也不像是 工作原因 但是仍 例>若干问题的意见 的规定 办理 应当根据具体的情况 对劳动者受伤 退休手续后 未再从事接触职业病 是否因完成工作任务而造成的进行分 危害作业的退休人员离开工作岗位 析 进而判断其能否被认定为工伤 后被诊断或鉴定为职业病的 可以 案例3 退休后检查出职业病该咋办 赵泽坤退休前是一位煤矿工人 在煤矿上干了2 0多年后顺利退休 他 自诊断 鉴定为职业病之日起一年 内申请工伤认定 社会保险行政部 门应当受理 所以 本案中当事人可 以申请工伤认定 若被认定为工伤 可享受工伤保险待遇 虽然在矿上工作了多年 但身体状况 高 一直不错 退休体检时各项指标也基 摘自 山西晚报 农民文摘 巍 19

20 打工在线 网上应聘遇骗局 司机 变成 收债员 接到招聘公司发来的短信 本以 为找了份好工作 没想到说好的当司 变故 不收债押金退一半 3月1日 邓伟正式上班 第一 机 却变成了去收债 公司还拒退押 金 这让成都小伙邓伟有些无奈 招聘 先交押金再签合同 个任务 是到大邑县城接待公司领导 高总 接到人后 高总 带着 他去了一个洗车场 邓伟原以为是洗 邓伟今年29岁 有过专职司机的 车或者是和前任司机交接 没想到 工作经验 2月27日 他在某招聘网 进了洗车场后 高总 摊了牌 其 站上浏览时 看到一公司招聘小车驾 实公司不是搞建筑 而是债务公司 驶员 专门为领导开车 一周双休 工作也不是当司机 而是替公司收 节假日有补贴 月薪 元 债 邓伟马上被吸引住了 当天就投了简 面对突如其来的变故 邓伟要求 历 后来他收到一条短信 裕鼎宏 退还押金 高总 却不同意 还让 公司邀请您于2月28日参加小车司机面 他赔8000元违约金 一番讨价还价 试 28日上午 邓伟参加面试 发 高总 最终退还2000元 现说是公司 其实是由住宅改成的 应聘遇收费要警惕被骗 一个唐姓经理简单询问了他的工作经 后来 邓伟向劳动保障监察大队 验 家庭状况等问题后 提出了待 反映了此事 经执法人员办理 唐经 遇 专门给领导开车 双休 试用期 一个月 试用工资一个月5000元 邓 理将剩余的2000元押金退还 相关负责人提醒 网友浏览招聘 伟很满意 就在双方准备签合同时 信息时 一定要注意招聘企业是否有 经理又要求 必须先交4000元押金 营业执照验证和正规资质 若招聘单位 原因是怕司机把公司车开走或者撞 巧立名目 收取求职者各种形式的报名 坏 转正后马上退还 29日中午 邓 费 培训费 押金等费用 求职者应当 伟交了押金并签了两份劳务合同 合 提高警惕 拒绝缴纳任何费用 同中约定 假如一方违约 必须赔付 对方8000元违约金 20 农民文摘 李 智 摘自 安徽日报农村版

21 打工在线 书 我做安防工作已4年 现打算自己回家发展 请问 我能把我的 二级建造师证书拿回来吗 如果公司不给 我该怎么办 答 劳动合同法 规定 用人单位招用劳动者 不得扣押 劳动者的居民身份证和其他证件 不得要求劳动者提供担保或者以其 他名义向劳动者收取财物 职称证书 职业资格证书 培训证书等 证件均在 其他证件 范围内 用人单位不得扣押你的二级建造师证 书 如果扣押 你可申请劳动仲裁 如对仲裁结果有异议 可向法院 起诉 用人单位不得扣押 劳动者职业证书 问 我是做安全防范工作的 2014年 我和同事由公司统一报考 了机电安装二级建造师 经过努力通过了考试 并由公司统一领回证 李德勇 摘自 黑龙江科技报 各地资讯 河北 新开工项目全部实行工资预储 最近 河北省政府办公厅印发 关于全面治理拖欠农民工工资问题的实施意 见 提出2016年以后 河北省新开工项目全部实行农民工工资预储金管理制度 完善农民工工资保证金制度和政府应急周转金制度 实行建筑劳务实名制管理 意见 要求 2016年以后新开工工程建设项目要全部实行农民工工资 预储金管理 按月支付到农民工工资个人账户 未按规定足额缴存工资预储金 的工程建设项目 视同建设资金不到位 各级住房城乡建设部门不得颁发施工 许可 不得开工建设 在工程建设领域 施工总承包企业须全员实行实名制管 理 记录进场施工农民工身份 考勤和工资支付等信息 由农民工本人确认签 字并保存两年以上备查 辽宁 明确用人单位职业病防治义务 最近 辽宁省政府印发 关于加强职业病防治工作的指导意见 全面加 强职业病防治工作 明确了用人单位应当履行的11项义务 意见 突出强调全面落实用人单位职业病防治主体责任 针对目前普 遍存在的劳务外包和劳务派遣用工缺乏监管的现象 明确了用工单位和劳务 派遣单位在职业病防治方面的责任 意见 要求严肃查处职业卫生违法违 规行为 杨 俊 摘自 中国劳动保障报 农民文摘 21

22 创 业 致 富 美 丽 田 园 里 的 放 心 农 业 汽 车 沿 路 向 前 行 驶, 数 十 只 白 鹭 突 然 从 万 亩 茭 白 丛 中 展 翅 而 出, 和 碧 绿 的 茭 白 叶 交 相 辉 映, 勾 勒 出 一 幅 生 动 的 田 园 风 景 画 在 浙 江 省 衢 州 市 衢 江 区, 这 样 的 田 园 美 景 随 处 可 见 原 生 态 种 植 在 全 旺 镇 高 老 庄 家 庭 农 场, 一 排 排 果 树 错 落 有 致, 农 场 主 李 仁 广 在 修 剪 枝 丫 他 微 笑 着 说 : 你 蹲 下 瞧 瞧 记 者 俯 身 一 看, 满 是 红 灿 灿 的 火 龙 果 正 说 着, 老 李 妻 子 端 着 一 盘 切 好 的 火 龙 果 走 来 : 这 是 台 湾 红 心 火 龙 果, 皮 更 薄 肉 更 甜 李 仁 广 指 着 脚 下 厚 厚 的 甘 蔗 皮 告 诉 记 者, 这 些 都 是 从 东 阳 买 来 的 天 然 肥 料 上 头 的 管 子 是 专 门 给 果 实 输 送 营 养 物 质 的 李 仁 广 所 说 的 营 养 物 质, 是 他 用 一 些 被 虫 子 吃 过 卖 相 不 好 的 油 桃 等 水 果 做 成 的 酵 素 怎 么 应 付 害 虫 呢? 李 仁 广 在 每 个 大 棚 里 挂 粘 虫 板, 还 有 独 创 的 高 招 : 养 鸡 捉 虫, 养 鹅 除 草 3 年 前, 李 仁 广 举 家 从 外 地 搬 迁 过 来, 如 今 流 转 土 地 300 余 亩, 投 入 资 金 1500 万 元, 种 植 火 龙 果 草 莓 油 桃 等 水 果 目 前, 衢 江 区 有 高 老 庄 这 样 的 家 庭 农 场 800 多 家 为 鼓 励 走 放 心 农 业 之 路, 政 府 在 政 策 上 给 予 扶 持 : 农 用 资 金 在 过 去 补 大 棚 补 路 的 基 础 上, 如 今 增 设 资 金, 鼓 励 家 庭 农 场 主 走 出 去, 去 年 就 有 20 多 个 家 庭 农 场 主 去 台 湾 学 习 种 植 经 验 标 准 化 生 产 杜 泽 镇 白 鹤 源 家 庭 农 场 门 口, 挂 着 一 副 双 季 茭 白 标 准 化 生 产 技 术 模 式 图 一 月 : 休 眠 期, 安 全 越 冬, 杀 虫 灭 菌 ; 二 月 : 萌 芽 期, 提 早 萌 芽 促 早 发 一 直 到 采 收 期 都 详 细 标 注 着, 尤 其 是 病 虫 害 防 治 农 药 施 用 次 数 等, 标 注 得 一 清 二 楚 因 为 能 按 图 生 产 标 准 化 管 理, 茭 白 种 植 风 生 水 起, 如 今 面 积 达 农 民 文 摘

23 创业致富 多亩 种植户300多户 除此之外 柑橘 葡萄 草莓 茶叶等一批种植养殖业 都制定了统 一的标准化生产技术模式图 让生产 者每一步都有章可循 有度可参照 全程式监管 用手机扫扫包装箱上的二维码 哪个农场 何时播种 农药 肥料施 用情况 何时采收以及残留农药检测 结果等 就清清楚楚地显示出来 这追溯系统让消费者买得放 心 吃得安心 如果我们不认真种植 就等于 搬起石头砸自己的脚 李仁广说 目前 有50多家家庭农场配备了 快速检测室 也基本上建起农产品信 李仁广说 市场上的火龙果一般 每斤不会超过20元 但他的红心火龙 果却从来没有低于每斤25元 一天可 卖1万多块钱 息追溯系统 衢江区也建起区 乡 莲花镇陈建海的家庭农场里 也 农场三级农产品检测网络体系 检测 是人来人往 这些黄瓜没打过药 设备 检测房 检测人员一应俱全 摘下来就能吃 来采摘的客人刚说 并免费对外开放 尤其是区农产品质 完 已经吃上了 量安全监管信息网 有专门的视频监 2014年5月 衢江区举办了首场 控 可以直接查看家庭农场的农事活 社区进农场 活动 创新开通浙 动 无形中引导家庭农场主不断加强 江省首列家庭农场 周 末 免 费 直 通 自律 进行诚信经营 车 邀请消费者前往家庭农场 田园型超市 参观生产基地 了解生产过程 观看快速检测 零距离感受 放 周末 是各个家庭农场最热闹的 心 目前 已有一大批农场列入 时候 李仁广的大棚里 李女士一家3 周末免费直通车 名单 因为有了 口正提着篮子采摘新鲜的水果 李女 直通车 2015年衢江区家庭农场 士兴奋地告诉记者 以前不知道衢 销售各类农产品3.5万吨 销售额达到 江区有农产品这么丰富的农场基地 1.6亿元 搭上 免费直通车 发现没有白 来 王 艳 胡小飞 摘自 农民日报 农民文摘 23

24 创业致富 遇见花开 民宿内部布 置焕然一新 夏小楼/摄 你的民宿 我当掌柜 民宿 两权分离 转型升级带来别样精彩 连日来 走进浙江省丽水市莲都 区利山村的一些乡村民宿 细心的游 农舍颜值节节高 人会发现 出门迎客的不再是普通的 倚莲而居 采莲回家 如果你 农夫农妇 而是一些衣着考究 谈吐 想自己做主 无拘无束 慢 生 活 你 不俗的年轻人 记者走访发现 民宿 就是我们要找的人 2015年11月 主人将所有权和经营权分开 聘请专 的一天 福建姑娘若兰在刷朋友圈 业的人来做经营 使民宿的转型升级 时被一则招募信息所吸引 几周之 有了别样的精彩 后 若兰和同是美术专业的老公毛 这些年轻人从农户手中把民宿接 管过来 布置 装饰一新 一间普普 遂自荐成了莲都区利山村 莲舍 民 宿的新掌柜 通通的民宿就有了不一样的品位 加 利山村依山傍水 是一个有着数 上不一样的服务理念 城里人对这样 百年历史的畲族古村落 被莲都区列 的新民宿青睐有加 民宿的经营者并 入 12个民宿特色村 进行重点扶持 非民宿的所有者 这是莲都区利山村 后 村党支部书记徐联法带头装修了 民宿业出现的新现象 村里第一家以莲文化为主题的精品民 24 农民文摘

25 创 业 致 富 宿 莲 舍 苦 于 不 懂 得 民 宿 经 营, 徐 联 法 决 定 在 微 信 上 发 帖, 面 向 社 会 招 募 民 宿 管 家 揭 榜 入 驻 后, 若 兰 夫 妇 俩 按 照 理 想 之 家 的 模 样 对 莲 舍 进 行 了 重 新 布 置 : 为 院 子 里 的 小 木 屋 拉 起 轻 盈 的 帷 幔, 长 桌 摆 放 上 功 夫 茶 具 ; 屋 内 墙 壁 上 悬 挂 着 以 莲 为 主 题 的 装 饰 画, 原 本 突 兀 的 承 重 立 柱 也 在 麻 绳 和 旧 木 雕 的 装 饰 下 显 得 文 艺 范 儿 十 足 一 间 普 普 通 通 的 农 舍, 颜 值 大 为 改 观, 引 得 主 人 徐 联 法 啧 啧 称 赞 他 想 不 到 平 日 里 司 空 见 惯 的 草 垛 芦 苇 经 若 兰 夫 妇 一 倒 腾, 竟 成 了 一 件 件 匠 心 独 具 的 艺 术 品, 点 点 滴 滴 之 中 营 造 出 小 屋 悠 然 的 情 调, 在 短 短 的 时 间 里 已 经 吸 引 了 一 批 忠 实 的 顾 客 定 期 前 来 光 顾 两 权 分 离 做 增 量 腾 出 屋 子, 让 有 想 法 有 创 意 的 城 里 人 进 来 打 理 所 有 权 和 经 营 权 分 离, 图 的 是 游 客 和 经 营 收 入 的 增 量 民 宿 遇 见 花 开 的 故 事, 就 是 围 绕 这 一 目 标 展 开 的 老 掌 柜 徐 光 年 是 诗 画 利 山 农 家 乐 综 合 体 董 事 长 几 年 前, 他 租 下 了 四 栋 农 房, 打 造 以 畲 家 风 情 为 主 题, 集 吃 住 游 为 一 体 的 景 观 型 农 家 乐 综 合 体 然 而, 市 场 瞬 息 万 变, 人 们 不 再 满 足 于 走 马 观 花 式 的 乡 村 游, 而 更 向 往 一 种 田 园 生 活 的 深 度 体 验 跟 团 旅 游 模 式 因 此 日 渐 落 寞, 而 自 助 游 自 驾 游 开 始 风 靡 徐 光 年 顺 势 而 为, 对 旗 下 一 家 酒 店 式 农 家 乐 进 行 改 造, 并 更 名 为 遇 见 花 开 民 宿 民 宿 不 是 有 钱 就 能 开 起 来 的, 一 家 让 人 驻 足 称 道 的 民 宿 关 键 在 于 经 营 者 徐 光 年 认 为, 民 宿 的 个 性 化 以 及 家 的 感 觉 是 民 宿 与 酒 店 旅 馆 之 间 最 大 的 区 别 如 今, 受 到 莲 舍 的 启 发, 徐 光 年 找 来 重 庆 80 后 姑 娘 夏 小 楼 接 替 掌 柜 一 职 夏 小 楼 从 小 在 长 江 边 的 一 个 渔 村 长 大, 是 三 峡 移 民 2014 年 10 月, 自 驾 来 到 莲 都 的 她 深 深 为 这 里 的 山 水 所 吸 引, 便 义 无 反 顾 地 辞 去 了 手 头 的 外 贸 工 作, 在 莲 都 江 心 岛 坪 地 村 开 了 一 家 名 叫 小 楼 的 民 宿 传 奇 的 故 事 演 绎 回 归 乡 野 的 情 怀, 小 楼 民 宿 一 时 间 刷 爆 微 信 朋 友 圈 2015 年 年 末, 借 着 利 山 村 承 办 丽 水 全 市 民 宿 经 济 推 进 会 的 东 风, 徐 光 年 向 夏 小 楼 抛 出 了 合 作 经 营 的 橄 榄 枝 随 后, 两 人 初 步 达 成 合 作 意 向, 约 定 民 宿 经 营 收 入 由 掌 柜 夏 小 楼 和 房 东 徐 光 年 二 人 分 成 若 经 营 收 入 有 增 量, 分 配 比 例 可 以 更 灵 活 连 日 来, 夏 小 楼 在 朋 友 圈 热 情 地 推 介 她 的 新 民 宿,14 间 客 房 很 快 被 预 订 一 空 瞄 准 二 三 次 消 费 要 让 一 间 民 宿 成 为 多 次 消 费 的 场 所 尝 试 两 权 分 离 的 民 宿 经 营 者 大 多 有 这 样 的 理 念, 并 努 力 实 践 着 在 夏 小 楼 看 来, 游 客 来 利 山 村, 住 宿 仅 仅 是 一 次 消 费, 在 这 乡 土 气 息 浓 郁 的 美 丽 环 境 中, 还 可 以 产 生 二 农 民 文 摘 25

26 创业致富 两个月成立5家蔬菜体验店 每家日销售额2000元左右 孟庆伟 好销量是 尝 出来的 目前在济南已开设5家社区电 蔬菜质量及品质 他认为优质才能支 商蔬菜连锁体验店 日销售额平均 撑品牌长远发展 所以 从开始涉足 2000元左右 体验店供应的所有蔬菜 农业 孟庆伟就把质量放在第一位 都是我们自己庄园种植的 山东省 从改良土地做起 由于现在大量使 济南市长清区平安街道伟农庄园负责 用农药及化肥导致土地质量很差 很 人孟庆伟介绍 开这5家连锁店仅用了 难生产出质量好 口感佳的蔬菜 所 两个多月时间 以我花了很长时间 利用微生物调理 伟农庄园于2007年成立 目前种 土壤 直到土质达标才开始种植蔬 植有600亩地的蔬菜大棚 孟庆伟今 菜 孟庆伟介绍 在种植环节 为 年36岁 学营养学出身的他比较注重 减少农药的使用量 他一般是选一些 次 三次消费 甚至更多 民宿的收 出了三次消费的氛围 闲暇时 夏小 入链条可以拉得很长 楼会漫步乡间 拾掇上一些村民们闲 如果说 来住宿是一次消费 那么游客在民宿里顺带进行的消费活 置的陶罐 瓷碗等老物件 游客看了 喜欢 也会掏钱买上一两件 动 如冬挖笋 春采茶 夏采莲 秋 民宿是龙头 做好民宿可以 爬山 都可以由民宿的经营者来提 拉动多次消费 拉动旅游 餐饮 交 供 轻轻松松让游客在这里产生二次 通 农产品销售等各行各业 带动百 消费 记者注意到 由销售土特产或 姓致富 莲都区委书记葛学斌说 者吸引游客参与乡村活动而产生的二 到2017年莲都的民宿床位将达到1万 次消费 在利山村已经渐渐多起来 张 在高铁时代将真正成为杭州 上 包括在民宿里出售的民宿自己饲养的 海等大城市的休闲后花园 兔子 土鸡等农产品 有些民宿的经营者还巧妙地创造 26 农民文摘 郑欣慰 吴立库 摘自 浙江日报

27 创业致富 法 每月7日 17日 27日是我们的市集活动 每期活动前我会在微信 公众号上公布通关密语 活动当天顾客到体验店答 对通关密语 可获得一定 量的免费蔬菜 孟庆伟 介绍 这样不仅吸引消费 者到店里参加活动 还吸 引更多的消费者关注公众 号 除此之外 公众号还 会不定期地发布体验店推 出的优质低价蔬菜 参与 抗病毒蔬菜品种 除此之外 水肥 活动的顾客可以以平时不可能的价格 栽培技术管理以及温度 湿度都要控 买到质量最优的蔬菜 制好 最后要根据不同蔬菜的生长特 我最喜欢做的就是带顾客到大 点严格把控采摘时间 这样各方面条 棚品尝蔬菜 采访接近尾声时 孟 件具备以后 生长起来的蔬菜口感才 庆伟边说边带记者走进西红柿大棚 会好 一走进大棚 可以看到红的 青的 与更多的顾客分享优质蔬菜 半红半青的西红柿挂满枝头 你们 是孟庆伟成立蔬菜体验店的初衷 看 这些西红柿都是从内红到外的 我们费了很大的力气生产出无公害 绝不用催熟剂 孟庆伟边介绍边采 蔬菜 得让更多消费者品尝体验到它 摘下熟透的西红柿递给同行人品尝 的好 我们的付出才有价值 所以 一掰开西红柿 红彤彤的沙瓤很诱 为了让顾客更直观地品尝到无公害蔬 人 品尝过的人赞不绝口 这才是 菜 今年1月7日我成立了第一家蔬菜 真正的西红柿味 体验店 体验店的反响很好 通过体 好质量不用自己说 品尝是最 验店这个销售平台 我们吸引了不少 好的宣传方式 今年我的发展目标是 铁杆粉丝 所以 之后不到两个 成立60家蔬菜体验店 这60家主要建 月的时间 又开设了另外4家 孟庆 在青岛 济南 长清这3个地方 所有 伟介绍说 手续都已齐全 今年年底 60家店将全 用独特的宣传方式吸引更多顾 部启动 孟庆伟充满自信地说 客 孟庆伟不仅在蔬菜种植管理上下 房孝钰 足功夫 在销售 宣传方面也很有方 摘自 农村大众 农民文摘 27

28 种植养殖 都是种果蔬 各有好办法 棚上安喷灌 膜下用滴灌 种草莓省水又省工 喷灌 滴灌等新型农业技术 壤 促进草莓及时扎根 另外 喷灌 具有省水 省工等多方面优势 山东 过程中 能降低棚内温度 提高新栽 省济南市历城区唐王镇西八户村的草 草莓的成活率 他说 莓种植户李云忠 配合使用喷灌和滴 灌 提高了草莓的产量和品质 2月底 走进李云忠的大棚 青 绿的叶蔓间长满了红彤彤的大草莓 由于大棚草莓采用一垄双行的高 垄栽培模式 如果采用传统的灌溉方 式 水只能浇到垄沟中 很难湿润草 莓周围的土壤 稍微抬头 只见大棚上方安装着喷灌 定植一个多月后 气温逐渐下 设备 已经有5年草莓种植经验的他 降 草莓开始现蕾 这时 就需要在 早已熟练掌握喷灌和滴灌技术 两个大棚 从去年11月草莓上 市 到现在已经收入15万元 往后这 两个月还能再卖5万元 李云忠的草 莓个头均匀 糖度高 口感好 销售 价格高 这些都离不开他精细的肥水 管理 据李云忠介绍 草莓都是8月中 下旬移栽 刚定植的草莓还没扎下 根 吸水能力弱 加上气温高 容易 造成死棵 此时 就要靠喷灌发挥作 用 采用喷灌技术 水雾从上往下 落 能均匀地湿润到草莓的周围土 28 农民文摘 在李云忠的大棚里 大棚上方安装了喷灌管 草莓种植行距间铺设着滴灌管

29 种植养殖 两行草莓中间铺设滴灌管 并覆盖黑 草莓的管理周期长达半年 由于 色地膜 随着草莓进入花期 需 采用滴灌技术 肥料和水同时使用 水 需肥量都在增加 就要通过滴灌 大大节省了人工 现在 李云忠夫妻 技术 把水溶肥随水一起施用到草莓 二人种着两个1.7亩的大棚 根系周围 李云忠说 山东省农业厅果茶站的高文胜博 大棚内的黑色地膜具有提高地 士介绍说 滴灌 喷灌等新型农业 温 阻止杂草生长 防止土壤水分蒸 技术 能让肥料和水分均衡供应到每 发 降低大棚内湿度等多重作用 但铺 株作物 在提高产品均匀度方面具有 的时间很关键 如果在8月铺上 此时 重要作用 气温较高 黑地膜具有吸热功能 就会 李 伟 导致土壤温度过高 造成草莓死棵 草莓大棚装上二氧化碳微孔输送带 秸秆反应堆发酵技术 提高光合作用率 最近 记者来到位于山东省济 南市历城区郭店镇山头村的百合种植 专业合作社驻地 还没来得及进屋 合作社当家人李红就邀请记者去她的 草莓大棚里看看 说那里面藏着她的 秘密武器! 刚进大棚 迎面便飘来阵阵草莓 清香 沁人心脾 俺家草莓的叶子 颜色不过分绿 果实个头不过分大 看上去有点不一样吧 可是 咱这草 莓 个个都是统一的圆锥形状 李 红弯下腰 向记者介绍道 草莓大棚里 游客们正在采摘 听了李红的介绍 记者弯腰仔细 看了看大棚里结出的草莓 确实个个 颜色靓丽 形状统一 摘下一颗放进 嘴里 会让人久久回味 李红告诉记者 她家草莓长得 农民文摘 29

30 种植养殖 好 除了基础肥料施用得当外 更重 里的 秘密武器 李红笑嘻嘻地 要的是应用了秸秆反应堆的发酵处理 对记者说 这是二氧化碳微孔输送 技术 这样一来 大大提高了资源 带 大棚外秸秆反应堆发酵的二氧化 的有效利用率 李红说 碳 通过这条管道输送进棚内 以提 原来 今年53岁的李红不仅是合 高棚内植物的光合作用率 而反应堆 作社理事长 还是济南一家纸箱加工 发酵后剩下的残渣 则再被重新施入 厂的女老板 2013年4月 决心投身农 土壤中 提供植物生长所需养分 这 业发展的她回到老家山头村 承包山 样一来 长出来的草莓自然受欢迎 地70多亩 开启了自家拓荒山平土地 啊 的农业发展之路 3年下来 她共平整 果然 靠着草莓的优良品质 来 土地45亩 并成立了济南百合种植专 到这里进行草莓采摘的人络绎不绝 业合作社 慢慢来 等荒山全部平整完工 咱 去年10月 李红投资建设了占地 这里种的蔬菜瓜果种类就更多啦 到 一亩的冬暖式大棚 并配套兴建了秸 时候 这里才真的能成为更多人吃得 秆反应池 在此基础上 引进优质草 放心的 百果园 李红信心满满 莓品种 开始尝试草莓种植 地说 你往上看 那条盘旋在棚子 兰姬慧 上空的白色塑料管 就是咱这个大棚 无土栽培生姜长成记 野生松塔做基质 种植箱防草节水 去年8月 距离生姜收获上市还 农 潍坊市生姜行业协会副会长张其 有一个多月的时间 山东省潍坊市峡 录是行业内有名的生姜 土专家 山区太乙农产品专业合作社就以高于 专门从事生姜种植 储存 病虫害防 当时大棚鲜姜的价格收获了万斤订 治等技术研究 单 合作社理事长孙建涛介绍 这得 益于他们的无土栽培种植模式 为防虫害 探索无土栽培 作为一个种了40年生姜的老姜 30 农民文摘 年底 孙建涛聘请张其录为 技术顾问 又联合张建栋等5名理事及 峡山区大双沟头村 解戈村等30多个 村的200户姜农成立了潍坊市峡山区太 乙农产品专业合作社 探索发展无土

31 种植养殖 雨水能够顺利排出 平 台上完全覆盖黑色无毒 PE膜 聚乙烯膜 将 无土栽培生姜与土壤完 全隔离 既有效防虫 又阻止了野草生长 微喷自动灌溉节水约 70% 拿到万斤订单 无土栽 培获认可 孙建涛向记者介 绍 由于第一年种植缺 少经验 所以他只与5名 栽培生姜新模式 2015年初 孙建涛 入股理 事 先投 资 试 验 按 照 目 前 的 带领合作社5名理事率先试种了20亩无 情况 20亩无土栽培生姜已投资近 土栽培生姜 60万元 第二年的投资成本每亩约 野生松塔做基质 斑马网粘虫板防 虫 在7000~8000元 他初步预计 第一 张其录介绍 无土栽培所用基质 主要成分是经粉碎后的野生松塔 生 年无土栽培生姜的亩产量约在6000 斤 比传统大田种植要低一半 第二 年以后可以达到每亩10000斤 姜生长所需养料主要来自松塔中的有 孙建涛的探索得到了市场的认 机质 另外还有种植管理过程中施用 可 孙建涛第一次进京推销时就拿回 的微量元素 发酵牛奶和豆粕 了1万斤的订购单 价格是每斤10元 对于该种植模式的防虫措施 张其录告诉记者 只用物理防护这 一招 生姜生长过程中 用斑马网覆 盖 切断害虫 成虫 繁殖途径 同时 姜田内插放黄蓝粘虫板 诱杀蓟马 果蝇 斑潜蝇等 负责种植管理的合作社理事张建 栋还特别介绍了该模式在防草 节水 方面的优势 姜种入种植箱时 先培 而当时大棚鲜姜的收购价大约在每斤 1~1.2元 今年初 他还为合作社出产的无 土栽培生姜注册了商标 并申请了有 机认证 他计划继续到北京 上海 广州 深圳等大城市推广合作社产出 的无土栽培姜 拿回更多订单后再在 社员之间逐渐扩大种植规模 任治安 起30厘米高 90厘米宽的平台 确保 农民文摘 31

32 种植养殖 山岭薄地也有高效益 栽榛子套种杭白菊 去年秋天 在山东省安丘市石堆 镇河洼村的百亩菊花园内 一朵朵菊 花竞相开放 为广阔的田野增添了一 道亮丽风景 不过 这些菊花可不是 用来观赏的 而是家庭农场主韩晋友 发展种植的制茶用杭白菊 菊花与榛 子树套种 二者皆适合在山岭薄地生 长 榛子树结果之前 每亩菊花可收 入3000元纯效益 韩晋友通过自己的 摸索试验 在山岭薄地上开辟了一条 记者算了一笔账 按目前的鲜菊花收 致富新门路 购价每斤5元计算 一亩菊花能收入 韩晋友向记者介绍 去年是他 六七千元 除去地 苗 水 肥 引进杭白菊种植的第一年 2014年秋 人工费等成本 纯利润约每亩3000多 后 他见村里许多农户种山岭薄地产 元 对这种山岭薄地来说 效益已 出效益不高 种地积极性大大降低 经很可观了 韩晋友说 就从农户手里流转了100亩山地 注 菊花的丰收 不仅给韩晋友带 册成立了家庭农场 钻研发展特色种 来了效益 也为周边村里的闲散劳动 植 经过外出参观学习 他打算发展 力带来了务工收入 不少村民在花田 耐贫瘠 好管理的榛子种植 但榛子 里采摘菊花 实现了在家门口 就 树第四年才挂果 前三年植株较小 业 一个五六十岁的农村妇女一天 且一亩地只能栽植70棵 土地利用上 光摘菊花就能收入80~100元 有点浪费 经过仔细考察权衡 韩晋 刚引进菊花就尝到甜头的韩晋友 友因地制宜引进了适应当地生长的茶 告诉记者 下一步 他想在自己试种 用菊花进行试种 并探索将杭白菊与 的基础上 继续引进试验新品种 组 榛子套种 织引导村民们成立合作社 让更多 去年10月中旬 在村民们疑惑 的农户加入到种植茶用菊花的行列 的目光中 韩晋友的菊花园迎来了第 中 来 进 一 步 拓 宽 农 民 增 收致富的 一次收获 并且得到了菊花茶厂的收 渠道 购订单 较少的投资和良好的销路给 任治安 了村民们一个肯定的答案 韩晋友给 摘自 农村大众 32 农民文摘

33 种植养殖 动物农场 的生态循环 地处秦巴山区的重庆市巫溪县上 15亩的养兔场 走进养兔场大院 几 磺镇环境优美 面积约15平方公里的 块绿油油的菜园映入眼帘 几名工人 畜牧养殖园区坐落在青山绿水之间 正在菜园里摘菜 然后抱到兔房里喂 犹如一个大型的 动物农场 这里 兔子 我们公司的肉兔每年可出栏10 每天都在演绎着生动的生态循环 在半山牧业养牛场内 近200头 万只 每年产生约500吨兔粪 粪便处 肉牛正在悠然地吃着秸秆 以前秸 理不好 会对环境造成很大污染 秆一直是农民的 累赘 有的烧在 宝瑞农业总经理秦开兵说 现在兔场 地里 有的倒在河里 造成了严重的 将全部粪便拿来做肥料 供周边300多 环境污染 半山牧业总经理谭金亮 亩蔬菜和果树施肥 说 现在公司２角钱一斤收购 秸秆 由于种出来的是绿色蔬菜和 从 累赘 变为 宝贝 反而给农 水果 味道要比一般种植的好很多 民增加了一笔可观的收入 卖出去的价格也高一些 这些蔬菜还 每年牛要吃掉几百吨秸秆 公 可以用来养兔 而且喂出来的兔子肉 司光买秸秆就花了30多万元 这使附 质鲜美 根本不愁销路 利润也更 近200余户农民实现了增收 谭金亮 高 秦开兵说 他准备扩大养殖规 掰着指头算着说 还不仅仅是秸秆的 模 将年出栏提高至20万只 再在周 收入 养牛场里的粪便也免费提供给 边租几百亩地 种菜 养兔 搞农家 农民做肥料 这又可以给农户节约一 乐 笔化肥钱 养殖是农民脱贫致富的重要 王金平是养牛场附近的村民 产业 但一些地方因处理不好粪便问 他家种了5亩田地 每年都从养牛场 题 造成了环境污染 上磺镇党委 拉牛粪做底肥 现在田里不买化肥 书记谭玉军说 他们将畜牧养殖相对 了 一年能省1000多元 加上秸秆卖 集中在园区 用循环利用的理念处理 的钱 每年多收入三四千元 王金 动物粪便 不但有效控制了环境污 平说 由于使用的是有机肥 土地更 染 还产生附加经济价值 带动了周 肥壮了 种出的蔬菜和粮食也更健康 边农民致富 韩 振 了 距离养牛场不远 是一个占地约 摘自新华网 农民文摘 33

34 种 植 养 殖 住 大 棚 吃 酒 糟 无 臭 气 南 屏 的 香 猪 养 殖 很 环 保 猪 舍 竟 是 个 钢 管 大 棚 在 用 薄 膜 覆 盖 的 钢 管 大 棚 内, 里 面 没 有 隔 栏, 除 了 几 个 大 棚 柱 子 外, 就 是 一 整 片 土 地 令 人 奇 怪 的 是, 这 样 的 猪 舍 居 然 没 有 一 丝 难 闻 的 臭 气 当 香 猪 们 乱 跑 乱 走 时, 地 面 上 的 咖 啡 色 垫 料 会 有 点 儿 尘 土 飞 扬 这 些 香 猪 基 本 是 放 养 式 的 浙 江 省 绍 兴 市 南 屏 生 态 农 业 发 展 有 限 公 司 负 责 人 林 锋 介 绍, 香 猪 是 从 贵 州 引 进 的, 抗 病 能 力 强, 但 养 殖 周 期 较 长, 一 只 香 猪 从 出 生 到 出 栏 要 8 个 月 的 时 间, 而 且 出 栏 时 重 量 仅 100 斤 左 右 林 锋 说, 香 猪 吃 的 饲 料 分 主 饲 料 和 青 饲 料 两 种, 主 饲 料 有 从 白 酒 厂 买 来 的 酒 糟, 还 有 糠 玉 米 豆 粕 麸 皮 等 ; 青 饲 料 为 黑 麦 草 水 葫 芦 菜 叶 等 益 生 菌 发 酵 床 养 殖 猪 场 无 臭 气, 原 因 在 于 采 用 益 生 菌 发 酵 床 养 殖 技 术 林 锋 说, 它 是 一 种 无 污 染 零 排 放 的 环 保 农 业 技 术, 完 全 颠 覆 了 传 统 养 殖 模 式 据 介 绍, 猪 舍 垫 料, 也 叫 发 酵 床, 是 以 益 生 菌 为 主, 加 入 砻 糠 牛 粪 泥 土 混 合 而 成, 一 般 要 经 一 个 月 到 一 个 半 月 发 酵 后, 才 能 放 猪 养 殖 香 猪 的 排 泄 物, 经 发 酵 床 的 益 生 菌 发 酵 后, 能 合 成 新 的 蛋 白 质 林 锋 说, 关 键 在 于 有 机 垫 料 里 含 有 相 当 活 性 的 特 殊 有 益 微 生 物, 能 够 迅 速 有 效 地 降 解 消 化 猪 的 粪 尿 排 泄 物 这 样 一 来, 不 需 要 每 天 清 扫 猪 栏 冲 洗 猪 舍, 也 就 不 会 产 生 冲 洗 圈 舍 的 污 水, 从 而 没 有 废 弃 物 排 出 养 猪 场, 真 正 达 到 养 猪 零 排 放 的 目 的 同 时, 在 饲 料 中 按 一 定 比 例 添 加 发 酵 床 专 用 菌 剂, 相 互 作 用 后 能 产 生 代 谢 物 质 和 淀 粉 酶 蛋 白 酶 纤 维 酶 等, 可 以 耗 去 猪 肠 道 内 的 氧 气, 改 善 猪 的 肠 道 功 能, 提 高 饲 料 的 转 化 率 34 农 民 文 摘

35 种植养殖 要是因为在改造老猪舍时 使 用了新技术 老姜在猪舍中安装上专业 的除臭设备 每10分钟自动喷 一次雾 激活后的微生物菌剂 稀释液随之喷洒在空气 粪污 或污水中 通过微生物的生长 代谢作用 达到分解 转化臭 气成分及其他污染物的目的 微生物除臭 猪舍自动 同时具有消减臭味和除蝇杀菌 清粪和畜禽粪便简易快速发 的多重作用 酵 这两天 北京市平谷区 以前一栋猪舍每天至少 夏各庄镇杨庄户村姜国山养猪 清理一次猪粪 需要2个人干两 场的老旧猪舍进行改造 在北 三个小时 又臭又脏 现在只 京市畜牧业环境监测站的帮助 要设定好时间 全都实现自动 下 引入了多项清洁生产养猪 化清理 老姜说 以前一听 新技术 让生猪过上了 新生 说在猪场上班 多发工资都没 活 人干 嫌这活儿太脏太累 以 以往找养猪场 只要闻 后再不用为雇工发愁了 着味就能找到地方 你闻闻我 另一项畜禽粪便简易快速 这猪场有臭味没 站在新升 发酵技术 更帮老姜解决了让 级改造完的生态猪舍里 养猪场场长 他头疼的猪场粪污处理问题 以往 姜国山一脸得意 堆在猪场外没法处理的猪粪 经过 老姜的得意的确有道理 他的新 高温发酵后成了有机肥料 卖给周 猪舍虽然窗户紧闭 却几乎闻不到臭 边农户 不仅解决了环境污染问题 味 猪舍地面看不到遗留的粪污 每 还多了一笔收入 头小猪都显得干干净净 老姜说 他 家的 臭猪圈 变成 生态公寓 主 林锋说 该垫料在使用到一段时 间后 可形成直接用于果树 农作物 的生物绿色有机肥 达到循环利用 刘菲菲 摘自 京郊日报 变废为宝 无污染的环保效果 虞 绍 摘自 中国畜牧兽医报 农民文摘 35

36 种 植 养 殖 点 子 蘑 菇 装 礼 盒 价 格 翻 几 番 河 北 省 灵 寿 县 灵 寿 镇 有 个 食 用 菌 协 会, 每 天 都 收 购 农 户 的 蘑 菇 雷 全 瑞 是 当 地 的 蘑 菇 产 销 大 户, 也 是 协 会 会 长, 他 从 农 户 手 中 收 来 合 格 的 金 针 菇 白 灵 菇 和 杏 鲍 菇 等 蘑 菇 后, 把 它 们 搭 配 在 一 起 做 成 礼 品 箱 往 外 发 经 过 搭 配 的 蘑 菇, 价 格 可 以 翻 几 番, 还 能 存 放 3 个 星 期 如 今 这 种 礼 品 装 蘑 菇 卖 到 广 州 深 圳 等 大 城 市, 成 为 当 地 的 畅 销 产 品, 今 年 春 节 期 间 销 量 超 过 10 万 斤, 占 灵 寿 县 春 节 市 场 蘑 菇 总 产 量 的 1/4 以 前 卖 蘑 菇, 灵 寿 镇 农 民 抢 占 市 场 的 唯 一 办 法 是 数 量,40 斤 一 箱, 只 卖 180 元 2012 年 初, 雷 全 瑞 在 广 州 看 到 一 种 蘑 菇 礼 品 装,10 斤 卖 80 元, 比 单 卖 的 价 格 多 了 近 一 倍 于 是, 雷 全 瑞 在 当 年 春 节 来 临 之 前, 包 装 了 100 多 盒 在 灵 寿 县 城 卖,10 斤 装 卖 80 元, 一 下 子 就 卖 光 了 第 二 年, 雷 全 瑞 便 组 织 了 大 批 礼 品 装 上 市, 却 遇 到 腐 烂 问 题 研 究 后, 他 重 新 搭 配, 去 掉 了 鸡 腿 菇 和 平 菇, 只 剩 下 金 针 菇 白 灵 菇 和 杏 鲍 菇, 保 鲜 时 间 一 下 子 从 原 来 的 5 天 延 长 到 10 天, 虽 然 重 量 减 到 了 8 斤, 但 还 是 卖 到 80 元 没 多 久, 有 客 商 提 出 退 货, 还 是 有 腐 烂 现 象 于 是, 他 又 把 混 装 改 为 托 盘 独 立 包 装, 把 塑 料 袋 改 为 保 鲜 膜, 保 鲜 期 延 长 到 了 15 天 左 右 后 来, 又 采 用 小 托 盘 包 装, 保 鲜 期 可 以 延 长 到 21 天 盆 栽 有 机 菜 能 吃 又 好 看 在 山 东 省 沂 源 县 土 门 镇 华 盛 食 品 公 司 蔬 菜 育 苗 基 地 的 温 室 里, 种 植 着 观 赏 兼 食 用 的 韭 菜 黄 瓜 西 红 柿 等 盆 景, 观 赏 期 长 达 3 个 多 月 去 年 5 月, 公 司 经 理 丁 念 华 投 资 50 万 元 引 进 盆 栽 韭 菜 西 红 柿 等 10 余 个 品 种, 租 用 闲 置 大 棚, 在 棚 体 上 罩 上 密 封 网, 松 土 后 培 育 菜 种 经 过 1 个 多 月 的 精 心 管 理, 再 把 菜 苗 移 栽 至 1400 个 盆 内, 不 出 1 个 月, 一 盆 盆 蔬 菜 就 长 得 亭 亭 玉 立 投 放 市 场 后, 北 京 上 海 等 大 城 市 的 经 销 商 争 相 前 来 购 买, 每 盆 菜 卖 到 五 六 十 元 目 前, 全 镇 已 发 展 盆 栽 蔬 菜 棚 8 个, 培 育 盆 栽 蔬 菜 2.5 万 盆 36 农 民 文 摘

37 种植养殖 莲藕论亩卖 买家随便采 市农技推广站蔬菜室高级农艺师王铁 臣介绍说 传统种植 土壤栽培所 施的肥料容易流失和被土壤固定 植 物吸收利用率不到一半 而复合无土 栽培则可针对作物所需要的养分 进 行营养液的配比 又相对封闭 吸收 利用率可达到96%以上 水分利用率 也得到了提高 较常规土壤栽培可节 水46% 用水少了 产量不降反升 数据 显示 该技术种植的黄瓜亩产可达4万 斤左右 比传统模式亩产提高近1万 四川省金堂县又新镇新鹤村70亩 浅水藕基地的莲藕成熟后 不再论斤 两出售 而是以亩出售 只要收购商 出价一亩1200元 莲藕由收购商随便 采 去年初 村里成立了集体企业 租用农户70亩稻田发展浅水藕 卖到 了每斤0.9元的价钱 但是采挖莲藕 的人工成本高达每斤 元 纯 收入并不多 于是 在采挖季节来临 之前 公司把所有的莲藕按亩批发出 去 每亩除去500元土地资金等成本 斤 增收4成 对于普通农户来说 能赚400元 70亩就有2.8万元的赚头 管理起来也更加轻松简便 不需要翻 摘自 农民日报 地 整畦 除草 打药 施肥 浇水 无土栽黄瓜 节水又增产 等繁重劳动 一个人能管理3亩左右 效率提高了2倍 值得一提的是 利用这种技术种 植瓜菜不占农田 不受地域土壤 气 在北京市顺义区李桥镇顺沿特 候条件限制 将缓解蔬菜与粮食争地 种蔬菜基地温室里 黄瓜秧不是扎根 的矛盾 同时克服了连作障碍 保障 在土壤里 而是包裹在无纺布基质袋 了农产品安全 里 浸泡在白色泡沫营养槽中 北京 刘菲菲 摘自 京郊日报 农民文摘 37

38 病虫防治 春节过后大地回暖 农作物开始返青 田间追施肥即将开始 对于多年耕种 的地块 尤其需要有针对性地增补微量元素 本期详细介绍枣树 小麦 生姜等 作物微肥的具体施用方法 促进农户平衡合理施肥 增强病虫害防治效率 开春补微肥 防病提质效 枣树 在枣树生产上 传统的施肥习惯 偏施氮肥 近年随着测土配方施肥的 推进 氮磷钾平衡施肥已较为普及 但是 微量元素仍得不到有效补充 肥料利用率低下 影响树体正常生长 发育 严重时造成浆果烂果 裂果 果锈等生理性病害以及烂根 死根 雾效果好 另外 也可采取喷施等浓 甚至引起树体死亡 度的八硼酸钠或八硼酸钾的方法 施 缺硼症 枣树缺硼时表现为枝 梢顶端停止生长 从早春开始显现症 肥过程中 还应考虑枣树品种 树龄 等因素 状 到夏末新梢叶片呈棕色 幼叶畸 缺锌症 又叫枣树小叶病 缺 形 叶片扭曲 叶柄呈紫色 顶梢叶 锌时 新梢节间缩短 植株矮小 顶 脉出现黄化 叶尖和边缘出现坏死 端叶片狭小 簇状生长 叶肉褪绿而 斑 继而生长点死亡 并由顶端向下 叶脉浓绿 花芽减少 不易坐果 果 枯死 形成枯梢 花器发育不健全 实小且发育不良 落花 落果严重 表现为 花而不 实 防治措施 ①土壤施锌 结合 施基肥 每亩施用硫酸锌2 4斤 ② 防治措施 ①土壤增施硼肥 分别在枣树初花和盛花期 叶面喷洒 成龄树结合施基肥 每亩施硼砂或硼 0.2%硫酸锌溶液 7 10天喷1次 连 酸2 4斤 ②于枣树开花始期 盛花 喷3次以上效果更好 期 谢花后各喷施1次0.1% 0.2%硼 缺铁症 又叫黄叶病 黄化 肥 效果更好 如果喷施硼砂需注 病 常发生于盐碱地或石灰质过高 意 一定要用温水溶解后对制 均匀 的地方以及园地陷于较长时间渍害 喷洒 避免局部硼浓度过大而引起中 中 以苗木和幼树受害最重 新梢上 毒 硼在枣树体内运力差 以多次喷 的叶片呈秋黄色或黄白色 而叶脉仍 38 农民文摘

39 病虫防治 防治措施 施用钼肥如钼酸铵 为绿色 严重时顶端叶片枯焦 引起 大量落花 钼酸钠 常用方法为拌种 一般每亩 防治措施 ①增施腐熟的优质 用钼酸铵约10克 也可把钼肥混入磷 有机肥 改良土壤理化性状 使土壤 肥中施用 作追肥叶面喷施 用浓度 中铁元素变为可利用的形态 有利于 为0.02% 0.05%的钼酸铵溶液 酸性 植株吸收 ②叶面喷洒0.3%EDTA/ 土壤可施用土壤改良剂提高土壤pH EDDHA螯合铁溶液 7 10天喷洒1 值 能增加钼有效性 缺锌 主要表现为叶的全部颜色 次 连喷2 3次 小麦 小麦在注意氮磷钾平衡施肥的同 时 需要重视微量元素的有效补充 常见的微量元素缺乏症如下 缺硼 抽穗前无特殊症状 抽穗 后不结实而成 亮穗 空壳率高 减褪 心叶白化 叶尖停止生长 叶 片失绿 节间缩短 植株矮化丛生 防治措施 每亩追施硫酸锌2 斤 或在苗期 拔节期喷施0.2%的硫 酸锌2 3次 生姜 近年来 由于生姜施用氮磷钾肥 减产严重 防治措施 小麦在拔节期 孕穗 及中微量元素不平衡 缺素现象尤其 期用0.1% 0.2%硼砂溶液进行叶面喷 缺乏微量元素时有发生 姜瘟 癞皮 肥 每7 10天1次 连喷2 3次 病等病害发生尤重 严重影响生姜的 缺锰 麦类作物缺锰症在苗期 即可出现 表现为叶色褪淡 植株黄 产量和品质 生姜是喜钾作物 同时 也需要较多的氮磷及中微量元素 化 生长发育停滞 分蘖减少 失绿的 实际生产中经常发生的姜白叶 脉间部位还会产生褐色斑点 扩展后连 往往由于缺乏微量元素引起 主要是 接成线条状 俗称 褐线黄萎病 麦 缺硼和锌元素 其症状先是叶片褪 类作物缺锰症急速发生时可出现灰白 绿 后逐渐变成白条或老化 最终叶 色浸渍状 烫伤状 坏死斑 片枯死 一般在5月份以后发生 这种 防治措施 每亩追施硫酸锰2斤 情况很普遍 导致生姜减产 作基肥 沟施 拌种每亩用 防治措施 增施硼肥 每亩用硼 斤即可 根外追施用0.1% 0.2%的锰 砂2 4斤 硫酸锌4 6斤拌基肥一起 肥溶液 连喷2 3次 结合施用有机 根施 如果在5月底以后陆续出现零星 肥 增加其有效性 病苗 则用100斤水加硼砂和七水硫酸 缺钼 主要表现为叶片失绿黄 化 叶脉间产生黄绿色斑点 继而从 叶尖开始枯萎 以致坏死 锌100克 喷2 3次 每次间隔7 10 天 姜存仓 摘自 农民日报 农民文摘 39

40 农 业 机 械 化 全 国 农 机 深 松 整 地 作 业 实 施 区 域 与 机 具 选 择 为 进 一 步 加 快 推 动 农 机 深 松 整 地 技 术 在 全 国 适 宜 区 域 的 推 广 应 用, 农 业 部 办 公 厅 最 近 印 发 了 全 国 农 机 深 松 整 地 作 业 实 施 规 划 (2016~2020 年 ) ( 以 下 简 称 规 划 ) 规 划 对 指 导 思 想 与 发 展 目 标 实 施 区 域 与 机 具 选 择 技 术 要 求 年 度 实 施 计 划 保 障 措 施 等 都 做 出 了 明 确 要 求 农 机 深 松 整 地 是 指 以 打 破 犁 底 层 为 目 的, 通 过 拖 拉 机 牵 引 松 土 机 械, 在 不 打 乱 原 有 土 层 结 构 的 情 况 下 松 动 土 壤 的 一 种 机 械 化 整 地 技 术 实 施 农 机 深 松 整 地 作 业, 可 以 打 破 坚 硬 的 犁 底 层, 加 深 耕 层, 还 可 以 降 低 土 壤 容 重, 提 高 土 壤 通 透 性, 从 而 增 强 土 壤 蓄 水 保 墒 和 抗 旱 防 涝 能 力, 有 利 于 作 物 生 长 发 育 和 提 高 产 量 一 目 标 和 保 障 措 施 规 划 提 出, 十 三 五 期 间 全 国 每 年 农 机 深 松 整 地 作 业 面 积 超 过 1.5 亿, 作 业 质 量 符 合 农 业 行 业 标 准 深 松 机 作 业 质 量 (NY/T ) 其 中 :2016 年 全 国 规 划 实 施 农 机 深 松 整 地 1.5 亿 亩,2017 年 全 国 规 划 实 施 农 机 深 松 整 地 1.65 亿 亩, 年 全 国 规 划 实 施 农 机 深 松 整 地 均 为 1.9 亿 亩 力 争 到 2020 年, 全 国 适 宜 的 耕 地 全 部 深 松 一 遍, 然 后 进 入 深 松 适 宜 周 期 的 良 性 循 环 为 完 成 规 划 确 定 的 目 标 和 任 务, 农 业 部 强 调, 要 在 深 松 机 具 补 贴 和 作 业 补 助 上 加 强 引 导 发 展 深 松 机 具, 统 筹 使 用 好 农 机 购 置 补 贴 资 金, 将 大 马 力 拖 拉 机 及 深 松 整 地 机 械 列 为 重 点 补 贴 机 型, 满 足 农 民 购 买 需 求 ; 开 展 作 业 补 助, 各 地 可 从 中 央 财 政 下 达 的 农 机 购 置 补 贴 资 金 中, 安 排 一 定 比 例 的 资 金 额 度 用 于 农 机 深 松 整 地 作 业 补 助 试 点, 提 高 农 民 积 极 性 二 作 业 实 施 区 域 我 国 适 宜 农 机 深 松 整 地 作 业 的 耕 地 面 积 约 为 5.74 亿 亩, 主 要 分 布 在 东 40 农 民 文 摘

41 农 业 机 械 化 北 一 熟 区 黄 淮 海 两 熟 区 长 城 沿 线 风 沙 区 西 北 黄 土 高 原 区 西 北 绿 洲 农 业 区 南 方 旱 田 种 植 区 南 方 甘 蔗 区 等 七 个 类 型 区 采 用 深 松 作 业 方 式 的 土 壤 质 地 主 要 为 粘 质 土 和 壤 土 由 于 长 期 采 用 旋 耕 翻 耕 作 业 方 式 而 产 生 犁 底 层 的 地 块, 应 进 行 深 松 整 地 作 业 当 土 壤 容 重 大 于 每 立 方 厘 米 1.4 克, 并 且 影 响 作 物 生 长 时, 应 适 时 进 行 深 松 整 地 作 业, 适 宜 深 松 的 土 壤 含 水 率 一 般 为 12%~22% 20 厘 米 以 下 为 砂 质 土 的 地 块 和 水 田 区, 不 宜 开 展 深 松 整 地 作 业 三 作 业 机 具 选 择 深 松 机 具 类 型 多 样, 按 照 作 业 形 式 可 分 为 间 隔 深 松 机 和 全 方 位 深 松 机 两 大 类 别 ; 按 作 业 功 能 可 分 为 单 一 深 松 机 和 复 式 作 业 机 两 种, 单 一 深 松 机 又 可 分 为 振 动 式 和 非 振 动 式 深 松 机, 复 式 作 业 机 可 完 成 灭 茬 旋 耕 深 松 施 肥 播 种 覆 土 等 多 项 作 业 各 地 可 根 据 当 地 土 壤 类 型 作 业 方 式 等 要 求, 选 用 不 同 类 型 的 深 松 机 具 间 隔 深 松 机 也 称 行 间 深 松 机, 利 用 带 有 较 强 入 土 性 能 的 铲 柄 和 铲 尖 深 入 土 壤, 使 得 土 壤 被 抬 起 放 下 而 松 动, 同 时 穿 破 犁 底 层 为 了 扩 大 土 层 深 松 范 围, 可 在 深 松 铲 上 安 装 双 翼 铲 间 隔 深 松 后 形 成 虚 实 并 存 的 耕 层 结 构, 虚 部 保 墒 蓄 水, 实 部 提 墒 供 水 此 类 深 松 机 可 根 据 生 产 实 际 调 整 深 松 铲 间 隔, 工 作 阻 力 较 小, 平 均 每 个 深 松 铲 需 要 的 动 力 在 30 马 力 左 右, 应 配 备 相 应 马 力 的 拖 拉 机 全 方 位 深 松 机 多 采 用 V 型 铲 刀 部 件, 耕 作 时 从 土 层 的 底 部 切 离 出 梯 形 截 面 的 土 垡 条, 并 使 它 抬 升 后 移 下 落, 使 得 土 垡 条 得 以 松 碎 偏 柱 式 深 松 机 利 用 偏 置 铲 柄 扩 大 对 土 壤 的 耕 作 范 围, 效 果 与 全 方 位 深 松 机 近 似 这 两 类 深 松 机 具 具 有 松 土 范 围 大 碎 土 效 果 好 的 特 点, 但 动 力 消 耗 较 大, 应 配 备 较 大 马 力 的 拖 拉 机 振 动 式 深 松 机 主 要 分 为 驱 动 式 自 激 式 等 两 种 类 型 驱 动 式 振 动 深 松 机 利 用 拖 拉 机 动 力 输 出 轴 来 驱 动 深 松 铲 自 激 式 振 动 深 松 机 是 在 深 松 铲 上 安 装 具 有 一 定 预 紧 力 的 弹 簧, 通 过 弹 簧 的 压 缩 与 伸 展, 使 深 松 铲 产 生 振 动 此 类 深 松 机 结 构 复 杂, 造 价 偏 高, 但 可 降 低 功 率 动 力 消 耗, 平 均 每 个 深 松 铲 需 要 的 动 力 在 25 马 力 左 右, 应 配 备 相 应 马 力 的 拖 拉 机 复 式 作 业 机 包 括 能 同 时 完 成 两 项 或 多 项 作 业 的 浅 翻 深 松 机 旋 耕 深 松 机 秸 秆 还 田 深 松 机 免 耕 播 种 深 松 机, 以 及 旋 耕 深 松 施 肥 联 合 整 地 机 旋 耕 深 松 起 垄 联 合 整 地 机 灭 茬 深 松 镇 压 联 合 整 地 机 等 有 的 大 型 联 合 整 地 机 与 大 功 率 拖 拉 机 配 套 使 用, 能 同 时 完 成 灭 茬 碎 土 耕 层 浅 松 底 层 深 松 整 平 合 墒 镇 压 碎 土 等 多 项 作 业 复 式 作 业 机 具 有 生 产 效 率 高 一 机 多 用 等 特 点, 但 功 率 消 耗 较 大, 应 配 备 较 大 马 力 的 拖 拉 机 摘 自 中 国 农 机 化 导 报 农 民 文 摘 41

42 农业机械化 春耕水泵安全使用要点 用前 三检 检查设备各部位 检查各部位螺 栓是否齐全 有无松动 确保水泵运 行安全 检查动力机是否安全有效 使用 滑扣 其余螺丝 可在上面抹些润滑 柴油机的 应检查冷却水 润滑油等 油或定期用油布擦拭防锈 放水螺丝 是否缺失 运转情况是否正常 使用 如不常用则易锈死 应先将放水堵拧 电动机的 应仔细检查线路架设 连 下 在丝扣上涂些机油和白铅油 以 接是否符合安全要求 接地线是否可 后每年换2~3次新油 靠 电机是否受潮 电路是否完好 防止发生触电事故 确保用电安全 要科学润滑 用对油 使用机 油润滑的水泵 每月应更换一次润滑 检查机组功率是否配套 安装是 油 用黄油润滑的每半年换一次 要 否牢固 注意检查动力机与水泵的传 注意 水泵用钙基润滑脂 电动机用 动连接是否规范 安全 可靠 传动 钠基润滑脂 彼此不要用错 因钠基 连接部位是否装有安全防护设施 如 润滑脂亲水 在水泵上遇水会乳化成 防护板 防护网等 避免发生危险 泡沫消散 而钙基润滑脂怕高温 用 用时 三要 在电机上 温度升高后易融化 要防止空转 勿抽沙 不要抽含 要安装牢固 勿震动 泵组的 沙量太大的水 以免叶轮 口环和轴 安装要讲究准确牢靠 作业时不可有 等处过早磨坏 还要设法预防缺水运 明显的震动 如果水泵抽水时有异响 行 缺水运行会损坏水封 易出现水 或轴承烫手 温度高于60 以及泵 泵漏水 甚至不出水的现象 排灌季 轴密封处渗水每分钟大于60滴时 一 节结束后 要随即认真清洗 检查水 定要查明原因 及时排除故障 日常 泵 发现有损坏或变形不可继续使用 拧动的螺丝 如填料压盖螺丝 灌水 的零件要及时修好或更换 堵等 应用合适的扳手合理的扭矩拆 冯国明 装 不要用手钳拧 以防丝扣或螺帽 摘自 致富快报 42 农民文摘

43 察其运行状态 保证有问题出 现时能够得到及时处理 避免造 成更大的机器损坏 另外 做好 日常维护保养也必不可少 1 及时清洗机件 并防止 内部存水 每次挤奶完毕 应及时清 洗牛奶经过的所有部件 清洗 方法是 先用清水冲洗 然后 放入热洗涤剂 用毛刷进行洗 挤奶机日常维护保养 挤奶机属于比较精细的机 具 操作人员必须时刻留心观 农业机械化 清洗 并防止因水温过高而变 形 同时 要检查奶杯内衬是否 完好 如有漏气或漏奶现象 表 明已经破损 应当更换 经常检查奶泵止回阀 手 头最好准备一个奶泵止回阀以 备急用 定期检查清洁真空调 节器 传感器和真空泵皮带 用湿布擦净真空调节器的阀 座 等 用肥皂液清洗传感器过滤 网 晾干后再装上 用拇指按压 真空泵皮带 应有1.25厘米的张 度 皮带磨损或损坏应及时更 涤 最后用80摄氏度的热水清 换 更换或调节皮带后 应检 洗干净 晾干备用 同时 清 查两个轮是否在一条直线上 洗完成后 要排尽管道内部的 存水 2 经常检查易损部位 发现问 题立即更换 3 定期检修脉动器 维护 保养真空泵 细心使用挤奶设备 以免对机 器造成损坏 脉动器在使用过程中 要经常检查奶杯 集乳器 奶 由于各个地方气候不同 容易发生粉 泵止回阀 输奶管 真空罐密封件等 尘 水汽进入凝结等现象 因此 要 易损部件 看是否正常 发现问题随 定期清理检修脉动器 看脉动器的橡 时更换 清洗奶杯时应将内衬拆出 皮薄膜是否完好 器壁上的小孔是否 与大气畅通 并且在装配好后 按照 每分钟40 70次的脉动频率调节好 以备使用 在启动真空泵前 必须确认真 空泵油壶是否有油 检查进油是否平 稳 触摸真空泵外壳 温度不得过 高 不允许有铁屑 生料等杂物掉入 真空泵内部 以免缩短使用寿命 刘国信 摘自中国农机新闻网 农民文摘 43

44 世 界 博 览 从 垃 圾 山 走 出 的 时 尚 产 业 蜿 蜒 穿 过 菲 律 宾 马 尼 拉 东 北 郊 一 片 贫 民 窟 的 棚 户 市 场 和 泥 石 小 路, 一 抬 头, 你 会 望 见 高 达 40 多 米 的 柏 雅 塔 斯 (Payatas) 垃 圾 山 2000 年 7 月 10 日 的 一 场 台 风 暴 雨 曾 使 这 座 垃 圾 山 倒 塌, 排 山 倒 海 的 垃 圾 和 泥 土 覆 盖 了 附 近 的 棚 户 屋, 造 成 上 百 人 死 亡 和 失 踪 那 次 悲 剧 让 马 尼 拉 垃 圾 山 恶 名 远 播, 而 10 年 后, 垃 圾 山 的 高 度 和 广 度 仍 只 增 不 减 它 的 面 积 已 达 22 公 顷, 山 上 垃 圾 车 轰 鸣, 山 腰 和 山 脚 下 拾 荒 者 埋 头 苦 干 可 是, 四 周 居 民 对 这 景 观 和 气 味 都 安 之 若 素, 因 为 他 们 中 有 10 多 万 人 正 靠 着 挑 拣 这 些 垃 圾 过 活, 并 称 其 为 希 望 之 地 在 希 望 之 地 的 拾 荒 者 中, 带 孩 子 的 妇 女 干 劲 很 足, 又 肯 动 脑 筋, 她 们 用 捡 到 的 碎 布 或 直 接 从 服 装 厂 取 回 的 废 弃 布 料, 手 工 编 织 成 地 毯 小 垫 子, 依 赖 原 材 料 提 供 者 和 代 销 商 这 两 类 中 间 人 出 售, 赚 取 每 张 毯 子 1 比 索 ( 约 合 人 民 币 1 角 5 分 钱 ) 的 微 薄 外 快 若 不 是 2007 年 初, 一 群 年 轻 大 学 生 造 访 柏 雅 塔 斯 垃 圾 场, 这 些 羞 涩 的 编 织 妇 女 向 其 中 一 位 女 学 生 丽 丝 费 尔 南 德 斯 (ReeseFernandez) 敞 开 了 心 扉, 她 们 可 能 还 要 继 续 半 满 足 半 挣 扎 于 这 种 生 活 现 状 但 那 一 次 交 谈, 一 方 的 信 任 加 上 另 一 方 所 受 的 触 动, 她 们 双 方 的 生 活 都 逐 渐 改 变 从 利 用 破 布 做 起 对 于 现 年 29 岁 的 费 尔 南 德 斯 来 说, 生 活 的 改 变 在 于 她 的 从 业 选 择, 在 那 次 柏 雅 塔 斯 垃 圾 场 参 观 之 后, 她 做 出 了 决 定 那 一 次 与 编 织 妇 女 交 谈 时, 她 脑 中 迅 速 出 现 一 组 数 字 在 这 个 不 公 平 贸 易 的 链 条 中, 一 名 妇 女 每 天 编 织 8~10 条 小 毯 子, 每 条 毯 子 仅 能 挣 到 1 比 索, 而 原 材 料 提 供 者 却 能 挣 到 约 12 比 索 一 条, 代 销 商 的 收 益 有 25~26 比 索 一 条 她 发 现 这 些 没 受 过 多 少 教 育 的 妇 女 没 有 市 场 资 讯 和 渠 道 来 销 售 她 们 的 产 品, 如 果 要 帮 助 她 们, 除 非 由 自 己 代 替 那 些 中 间 商, 之 后 进 一 步, 就 该 再 想 办 法 改 善 这 些 毯 子 的 质 量 与 44 农 民 文 摘

45 世 界 博 览 款 式, 卖 出 更 高 的 价 钱 最 终 凭 借 1 万 比 索 的 启 动 资 金, 她 和 几 个 朋 友 成 立 了 Rags2Riches 公 司 企 业 的 宗 旨 非 常 明 确, 正 如 公 司 名 称 的 含 义 所 指 致 富 的 破 布 她 希 望 从 破 布 利 用 做 起, 协 助 编 织 妇 女 把 毯 子 编 出 花 样, 做 得 精 美 而 时 尚, 以 适 应 更 为 高 端 的 市 场, 增 加 其 收 入 而 她 更 大 的 野 心 是, 解 决 当 地 不 公 平 的 贸 易 和 环 境 的 恶 化 改 变 300 多 名 妈 妈 从 2007 年 成 立 至 今, 已 有 300 多 名 妇 女 就 职 于 Rags2Riches 的 制 作 工 厂 在 柏 雅 塔 斯 垃 圾 山 附 近 的 贫 民 窟 租 下 的 两 套 民 房 这 里, 摆 着 几 台 缝 纫 机 放 着 编 织 钩 花 工 具 和 原 材 料 的 桌 子, 写 字 板 上 用 水 笔 写 着 当 日 工 作 安 排, 墙 上 贴 着 写 有 名 言 警 句 的 纸 片, 楼 上 则 作 为 仓 库 和 织 布 间 窗 外 传 来 对 面 幼 儿 园 小 朋 友 的 嬉 闹 声, 妇 女 在 屋 子 里 做 细 部 手 工 和 缝 纫, 她 们 偶 尔 交 头 接 耳, 但 麻 利 做 着 活 计 的 双 手 不 曾 停 下, 如 果 年 轻 的 工 作 室 管 理 者 走 了 进 来, 她 们 就 笑 着 与 之 轻 松 谈 笑 他 们 都 管 这 些 妇 女 叫 妈 妈 受 雇 于 Rags2Riches 公 司, 妈 妈 们 可 以 从 每 件 商 品 中 获 得 零 售 价 10%~40% 的 利 润 也 许 正 因 此, 妈 妈 们 看 上 去 和 其 他 拾 荒 妇 女 气 质 迥 异, 她 们 看 上 去 都 干 净 整 洁 笑 容 可 掬, 特 别 爱 和 工 作 室 的 年 轻 人 话 家 常 Rags2Riches 的 管 理 成 员 除 了 设 计 和 市 场 方 面 的 工 作 要 做, 还 不 知 不 觉 成 为 妈 妈 们 的 家 庭 事 务 调 解 员 和 知 心 朋 友 而 能 够 供 职 于 Rags2Riches 公 司 也 有 条 件, 比 如 需 要 有 敬 业 精 神, 每 天 至 少 要 有 4 个 小 时 的 空 余 时 间 用 来 工 作, 年 龄 范 围 在 18 岁 到 60 岁 之 间 由 于 场 地 有 限, 他 们 鼓 励 妈 妈 们 在 家 里 完 成 工 作, 把 成 品 定 期 定 量 送 来 工 厂 即 可 在 家 里 做 手 工 活, 孩 子 和 丈 夫 可 以 适 当 帮 忙, 她 们 也 可 以 兼 顾 到 家 务 每 个 地 区 都 有 制 作 经 理 和 助 理, 负 责 告 诉 该 片 区 的 妈 妈 们 每 一 时 段 需 要 做 哪 些 工 作 做 多 少, 并 且 对 工 作 的 质 量 把 关 ; 还 负 责 在 那 个 片 区 发 展 更 多 妈 妈 加 入 公 司, 对 她 们 进 行 工 艺 相 关 文 化 知 识 个 人 理 财 与 营 养 学 方 面 的 培 训 而 在 发 放 薪 水 这 方 面, 他 们 采 取 周 薪 或 每 天 发 放 70% 的 日 薪 方 式, 马 上 就 可 以 使 用, 但 有 15% 存 入 另 外 的 户 头, 不 能 随 意 动 用, 是 为 她 们 存 起 来 作 为 保 险 医 疗 教 育 等 长 远 基 金 使 用, 这 被 称 为 品 质 生 活 计 划 更 激 励 人 的 是, 其 中 54 名 妈 妈 持 有 了 一 部 分 公 司 的 股 份 而 更 实 际 的 方 面 则 在 于, 城 市 里 很 多 人 都 喜 爱 Rags2Riches 出 品 的 漂 亮 手 工 艺 品, 仅 在 运 营 的 第 一 年, 销 售 额 就 超 过 了 200 万 比 索, 并 且 在 逐 步 扩 大 盈 利 和 销 售 渠 道 这 些 垃 圾 山 走 出 的 制 品, 正 在 逐 渐 走 上 更 为 时 尚 精 致 的 舞 台 摘 自 美 好 生 活 农 民 文 摘 45

46 特 别 推 荐 一 位 抄 表 工 的 逆 袭 刘 涛 是 合 肥 供 水 集 团 一 名 抄 表 员 在 工 作 之 余, 他 喜 欢 上 了 用 街 拍 来 打 发 时 间 从 2010 年 开 始, 他 在 合 肥 街 头 拍 摄 照 片, 以 独 特 的 视 角 记 录 城 市 的 角 落 与 生 活, 定 格 城 市 街 头 幽 默 诙 谐 原 生 态 的 民 生 故 事 他 的 作 品 获 得 了 国 内 外 媒 体 和 摄 影 界 的 认 可, 摄 影 作 品 不 仅 入 围 北 京 三 影 堂 摄 影 奖, 还 登 上 了 美 国 时 代 周 刊 网 站 以 及 德 国 瑞 士 的 名 刊, 他 被 网 友 称 赞 为 街 拍 之 神, 堪 称 最 牛 抄 表 工 单 调 生 活 中, 找 点 乐 子 刘 涛 从 小 家 境 贫 寒, 父 母 均 为 下 岗 工 人 小 时 候 他 自 学 过 画 画, 后 来 又 在 电 脑 上 自 学 制 作 漫 画, 他 一 直 琢 磨 能 干 点 儿 与 设 计 有 关 的 工 作 不 料, 家 里 坚 持 让 他 进 入 合 肥 供 水 集 团 巢 湖 水 源 厂 当 电 工 2007 年 水 源 厂 停 工, 刘 涛 成 了 一 名 抄 表 工, 从 此 为 了 工 作, 每 天 风 霜 雪 雨 地 奔 波 在 外 因 为 常 年 奔 波 在 街 头, 刘 涛 经 常 被 街 上 那 些 广 告 画 醇 厚 的 人 情 味 和 戏 剧 性 的 场 景 吸 引 他 找 回 了 内 心 久 违 的 兴 奋 和 喜 悦, 觉 得 自 己 何 不 也 发 掘 点 兴 趣, 开 启 别 样 人 生 刘 涛 立 即 从 二 手 市 场 淘 了 部 数 码 相 机 他 给 自 己 街 拍 定 位 的 主 题 是 城 市 底 层 特 写, 他 想 通 过 定 格 最 底 层 人 们 简 单 朴 素 的 快 乐, 进 而 让 人 们 感 恩 生 命, 感 受 并 热 爱 这 座 城 市 第 一 次 街 拍, 刘 涛 选 择 模 仿 日 本 摄 影 家 森 山 大 道 的 夜 景 摄 影 晚 上 9 点 的 公 园 门 口, 躲 在 旮 旯 的 他 将 镜 头 对 准 了 形 形 色 色 的 人 群 但 刚 开 始 并 不 顺 利, 很 多 人 对 陌 生 人 怀 有 戒 心, 有 时 会 不 合 作 地 走 开, 最 美 妙 的 一 刻 经 常 就 这 样 和 刘 涛 失 之 交 臂, 但 他 并 不 气 馁, 他 相 信, 只 要 感 觉 还 在, 之 前 遗 憾 错 过 的 瞬 间 终 究 能 在 拍 摄 中 找 回 来 就 这 样, 刘 涛 平 均 每 天 拍 50 多 张 照 片, 一 天 大 概 能 选 出 两 三 张 满 意 的 作 品 为 了 检 验 自 己 的 水 平, 从 2011 年 起, 刘 涛 每 周 都 把 自 己 的 照 片 贴 在 网 络 论 坛 上 看 到 自 己 的 作 品 经 常 被 版 主 置 顶, 好 评 跟 帖 不 断, 刘 涛 感 到 信 心 大 增 原 先 枯 燥 的 抄 表 工 作 在 艺 术 的 渴 盼 中 也 变 得 激 情 张 扬 对 于 我 来 说, 带 着 镜 头 去 发 现 合 肥 大 街 小 巷 的 市 井 百 态 之 美 是 一 种 乐 趣, 正 是 这 些 乐 趣 使 我 更 愿 意 去 行 走 在 抄 水 表 的 路 上 刘 涛 说, 在 走 红 之 前, 自 己 的 生 活 节 奏 很 固 定, 每 天 上 班 时 间 挨 家 挨 户 抄 水 表, 工 作 结 束 后 就 去 街 上 拍 照 片 这 4 年 里, 平 均 每 天 都 要 拍 上 4 个 小 时 46 农 民 文 摘

47 特 别 推 荐 维 纳 斯 鼻 孔 里 的 冰 冻 鼻 涕 榴 莲 遮 头 的 水 果 摊 老 板 轮 椅 老 人 与 童 车 孩 子 的 奇 妙 相 遇 各 种 荒 诞 的 巧 合 和 戏 剧 性 反 差, 被 定 格 在 刘 涛 的 卡 片 机 镜 头 中 我 的 快 乐 不 卖 钱 随 着 刘 涛 拍 摄 的 2000 多 张 街 拍 作 品 在 网 络 广 为 传 播, 很 多 商 家 慕 名 来 找 刘 涛 拍 宣 传 片 尽 管 开 价 诱 人, 但 都 被 收 入 不 高 的 刘 涛 拒 绝 了 : 我 是 个 平 凡 的 小 人 物, 摄 影 只 是 用 来 获 得 精 神 上 的 满 足, 只 希 望 自 己 的 作 品 是 自 由 的 单 纯 的 快 乐 的 更 何 况 商 业 拍 片 和 自 己 拍 片 略 有 不 同, 拍 多 了 商 业 片 很 可 能 丧 失 自 己 的 灵 感 和 个 性 2013 年 底, 巴 黎 原 生 艺 术 画 廊 的 经 纪 人 不 远 万 里 来 到 合 肥, 辗 转 联 系 上 刘 涛, 表 示 非 常 喜 欢 他 的 照 片, 决 定 选 几 十 张 照 片 买 断 版 权 在 法 国 发 表 当 对 方 问 起 价 格 的 时 候, 刘 涛 表 示 : 我 拍 的 生 活 场 景 怎 么 能 标 价 呢? 一 旦 出 卖, 以 后 街 拍 满 脑 子 就 想 哪 个 素 材 值 钱 就 拍 哪 个, 哪 个 不 值 钱 就 不 拍 了 我 一 直 努 力 让 自 己 对 摄 影 有 种 随 性 的 态 度, 不 去 想 今 天 出 门 拍 照 的 得 失 有 缘 千 里 来 相 聚, 你 们 喜 欢 我 的 片 子 就 送 你 们, 但 还 是 希 望 以 后 有 展 览 的 机 会 刘 涛 的 作 品 创 作 思 路 与 历 程, 获 得 了 很 多 同 行 的 赞 赏 2014 年 12 月 的 一 天, 美 国 时 代 周 刊 一 名 华 裔 女 编 辑 打 电 话 给 刘 涛 说, 时 代 周 刊 网 站 拟 登 载 他 关 于 合 肥 的 街 拍 照 片 12 月 26 日, 时 代 周 刊 网 站 相 关 网 页 上 隆 重 推 出 刘 涛 的 一 组 街 拍 照 片 之 后, 不 少 外 籍 华 人 争 相 加 刘 涛 的 微 信, 或 沟 通 交 流 或 邀 请 他 到 异 国 办 展 2015 年 4 月 的 一 天, 德 国 的 知 名 时 尚 杂 志 NOAH 也 刊 登 了 一 组 刘 涛 的 街 拍 作 品 旋 即, 又 有 一 家 瑞 士 创 意 杂 志 找 到 刘 涛, 一 次 刊 登 了 他 10 多 张 街 拍 作 品 不 久 前, 刘 涛 的 个 展 夙 愿 终 于 在 家 乡 圆 梦 在 合 肥 市 政 务 中 心 阳 光 大 厅 内,200 多 张 照 片 围 成 一 圈, 被 命 名 为 行 走 合 肥 捕 捉 瞬 间 刘 涛 : 水 表 抄 表 员 眼 中 的 街 头 百 态, 作 为 刘 涛 生 命 里 的 第 一 个 个 人 主 题 摄 影 展, 让 他 心 潮 激 荡 什 么 叫 成 功 人 士? 有 句 话 是 这 样 说 的 : 一 个 人 把 爱 好 做 成 了 生 命 标 签, 便 算 是 成 功 人 士 了 从 这 个 角 度 说, 刘 涛 无 疑 获 得 了 成 功 摘 自 党 员 文 摘 农 民 文 摘 47

48 生活广角 细节处的居家健康知识 镜子不要对着床头 浙江省人民医院副院长 精神 卫生科主任于恩彦 据杭州网 人 刚睡醒时 意识十分模糊 大脑最为 敏感 如果突然看到镜子 电视机等 里面出现了自己或别人的影子 容易 受到惊吓 长期下去 对人体健康损 害很大 有人因此患上精神衰弱 画 像 照片的影响也类似 如果正对着 此 如果人是南北睡向 水分子两极 床摆放 人醒来时易受惊吓 朝向 人体睡向以及地球磁力线方 床不宜放在门窗下 向 都是一致的 这时血液流通最顺 于恩彦 首先 门窗外比较吵 畅 人最容易入睡 睡眠质量也最 容易被吵醒 其次 门窗附近空气对 高 流强烈 长期睡在门窗边 易患上伤 屋里放盆水 风 感冒 头痛等疾病 人睡在门窗 山东省空气净化工程技术研究中 边会有不安全感 睡眠质量会受影 心主任张宏 据健康时报网 衡量 响 最后 床摆在窗边有安全隐患 空气舒适度有两个重要指标 空气 如果家里有小孩 小孩容易借床爬 质量和湿度 这两方面会影响人的生 窗 后果不堪设想 理健康 特别会对呼吸系统有影响 床最好是南北向 人类生存的最佳湿度应是45%左右 于恩彦 人体的神经元工作时 很多人家里会用加湿器 实际上 肉 会形成天然生物电流 进而产生人体 眼能看得见的喷成雾状的水 在空气 磁场 地球的地磁场会通过影响人体 中恰恰是不饱和的 用喷雾型加湿器 磁场 从而影响人脑神经系统和睡 不如床边放盆水 因为自然挥发的水 眠 人体血液内存在无数的水分子 在空气中是饱和状态的 它们在地磁场作用下会不停摆动 当 墙壁家纺颜色别太艳 水分子两极朝向与地磁线方向 南北 北京大学第六医院心理咨询科副 向 一致时 水分子会停止摆动趋于 主任医师孙伟 据北京晨报网 对 稳定 反之 水分子就不稳定了 因 于睡眠质量好的人来说 家居环境或 48 农民文摘

49 生活广角 指甲不要剪得过短 最 好留出1毫米左右 指甲两侧 的甲沟处更要注意 尤其是脚 趾甲 因为鞋子的内前端比较 紧 趾甲在生长过程中还会向 内弯 如趾甲剪成弧状或剪得 过短 趾甲就会嵌入甲沟中 诱发反复感染 并引起趾甲甲 沟持续性疼痛 若把脚趾甲剪 成方头则能起到预防作用 先刷牙后喝水 别一起床就找水喝 一定 要在刷完牙后再喝水 以免把 口腔内的细菌和污物带入人体 这些生活习惯需关注 指 趾 甲不要剪成弧形 灰尘等 其特殊的味道还能防止 小虫接近 只有当耵聍过多影响 听力时 才需要掏耳朵 且最好 用软质棉棒 不要用指甲 铁签 等尖锐物 且深度不宜超过2厘 米 卫生纸不要揣兜里 卫生纸装在裤兜或包里 跟现金 钥匙等物品整天在一起 耳鬓厮磨 沾染到的细菌会 多到不可想象 在兜里放了几天 的卫生纸 是导致未婚少女得妇 科炎症的危险因素之一 建议使 用卫生纸要随用随取 要么携带 独立包装的纸巾 内 喝水时要先将一大口水含 乘车别打盹 在嘴里 然后小口缓慢咽下 坐车打盹 遇到车厢晃动 否则水灌得太快 会破坏胃肠道中的 或急刹车等突发状况 人在清醒时肌 消化液浓度 以至于连早饭也不愿意 肉是紧张状态 能马上反应 但睡得 吃了 迷迷糊糊 颈椎周围的肌肉完全松 没事儿不要总掏耳屎 弛 特别是车速比较快时 脖子与头 理论上讲 人不用特地掏耳朵 部很容易颈椎错位 因人在咀嚼时外耳道内耵聍 耳屎 熊 苗 可自行排出 且耵聍可防霉菌 阻拦 摘自 中国老年报 许对睡眠没什么影响 但对于睡眠质 卧室灯光暗一些 量不太好的人来说 家居环境在无形 孙伟 卧室的主要功能是休息 中就影响了睡眠 在兴奋的环境下 睡眠 因此不宜太亮 太花哨 太刺 人会难以入睡 所以 卧室应尽量避 激 尤其是顶灯 一般来讲 卧室的 免过于鲜艳的颜色 卧室墙壁颜色以 灯光应该偏柔和 稍微暗一些 会促 白色为佳 或淡粉色 淡黄色 淡蓝 使人入睡 柔和化是卧室灯光选择的 色等浅色 家纺选素净的花色 窗帘 要点 灯光照明应以温馨暖和的黄色 选择较厚材质 遮光效果好的 为基调 摘自 健康时报 农民文摘 49

50 生 活 广 角 便 秘 便 秘 是 因 为 上 火 了, 要 吃 一 些 去 火 通 便 的 药 口 腔 溃 疡 是 因 为 上 火 了, 磨 牙 是 因 为 肚 子 里 有 蛔 虫, 尿 频 是 因 为 肾 虚 日 常 生 活 中 总 是 充 斥 着 这 样 的 常 识 殊 不 知, 我 们 一 直 相 信 的 这 些 常 识 许 多 都 是 不 靠 谱 的, 真 相 并 不 是 这 样 的! 如 果 你 一 直 相 信 这 样 的 常 识, 就 可 能 对 身 体 造 成 伤 害 今 天 我 们 就 来 一 起 看 看 常 被 提 起 的 坑 人 常 识 都 有 哪 些 吧? 真 相 : 上 火 确 实 会 引 起 便 秘, 但 是 除 了 上 火, 一 些 肠 胃 疾 病 也 会 引 起 便 秘 便 秘 的 诱 因 还 很 复 杂, 有 数 据 显 示, 便 秘 在 人 群 中 的 患 病 率 高 达 27%, 偶 发 性 便 秘 可 能 是 上 火 饮 食 结 构 不 合 理 作 息 不 规 律 等 原 因 所 致 但 除 此 之 外, 有 三 四 十 种 疾 病 都 会 导 致 便 秘, 如 肿 瘤 炎 症 直 肠 病 变 等 长 痘 脸 上 不 同 部 位 长 痘 能 反 映 五 脏 六 腑 的 健 康 喝 酒 脸 红 喝 酒 脸 红 的 人 比 起 不 脸 红 的 人 更 不 容 易 伤 肝 真 相 : 脸 上 不 同 部 位 长 痘 能 反 映 五 脏 六 腑 的 健 康, 并 没 有 临 床 上 的 实 验 或 数 据 能 证 实 长 痘 的 原 因 有 很 多, 尤 其 是 到 了 一 定 年 龄, 人 的 激 素 水 平 会 变 化, 皮 脂 腺 分 泌 旺 盛, 就 容 易 长 痘 长 痘 的 主 要 原 因 是 感 染 痤 疮 丙 酸 杆 菌 后, 诱 发 的 炎 症 反 应 而 性 激 素 的 作 用 也 是 长 痘 的 常 见 原 因 之 一, 尤 其 是 青 春 期 以 及 女 性 生 理 期 都 容 易 出 现 痘 痘 的 问 题 真 相 : 喝 酒 脸 红 与 否 主 要 取 决 于 个 体 的 先 天 基 因 因 为, 人 体 通 过 肝 脏 代 谢 酒 精, 需 要 两 种 酶 : 一 种 是 乙 醇 脱 氢 酶 ; 另 一 种 是 乙 醛 脱 氢 酶 喝 酒 脸 红 的 人 大 多 缺 乏 乙 醛 脱 氢 酶 乙 醛 脱 氢 酶 活 性 的 多 少, 决 定 了 喝 酒 是 否 脸 红 以 及 酒 量 大 小 喝 酒 多 了 都 会 伤 肝, 脸 红 只 是 喝 酒 后 身 体 不 适 的 一 种 反 应 50 农 民 文 摘

51 生 活 广 角 口 腔 溃 疡 口 腔 溃 疡 就 是 上 火 了, 会 自 愈, 不 用 管 口 臭 一 说 口 臭, 不 少 人 认 为 是 上 火, 于 是 就 开 始 降 火 真 相 : 口 腔 溃 疡 有 时 不 单 是 口 腔 局 部 的 反 应, 其 发 生 也 可 和 某 些 全 身 系 统 疾 病 相 关 有 些 口 腔 溃 疡 患 者 会 伴 有 消 化 道 的 疾 病, 有 些 免 疫 系 统 疾 病 也 会 以 口 腔 溃 疡 为 先 发 症 状 此 外, 血 液 系 统 疾 病 如 贫 血 白 血 病 等 也 会 出 现 口 腔 溃 疡 症 状 白 塞 氏 病 的 典 型 症 状 表 现 就 是 口 腔 溃 疡, 和 口 疮 很 难 鉴 别 真 相 : 很 多 原 因 都 会 引 起 口 臭 常 见 原 因 之 一 是 口 腔 疾 病 口 腔 中 如 有 未 治 疗 的 龋 齿 残 根 残 冠 牙 周 炎 及 口 腔 黏 膜 病 等 可 引 起 口 臭 另 外 一 常 见 原 因 则 是 消 化 系 统 疾 病 如 消 化 不 良 胃 炎 胃 溃 疡 十 二 指 肠 溃 疡 等 都 可 能 出 现 异 味 幽 门 梗 阻 晚 期 胃 癌 常 出 现 臭 鸭 蛋 性 口 臭 尿 频 你 是 不 是 肾 虚 了? 频 繁 小 便, 常 会 被 人 这 样 调 侃 磨 牙 磨 牙 就 是 有 蛔 虫 真 相 : 中 医 认 为 肾 为 水 下 之 源, 有 通 调 水 道, 下 输 膀 胱 的 作 用 而 西 医 认 为, 尿 多 可 能 是 泌 尿 系 统 疾 病 的 症 状 比 如 有 前 列 腺 炎 前 列 腺 增 生 膀 胱 炎 膀 胱 容 量 小 及 功 能 老 化 等 此 外, 尿 得 多 也 可 能 是 内 科 代 谢 性 疾 病 引 起 的, 如 糖 尿 病, 如 果 尿 多 同 时 还 出 现 口 渴 吃 得 多 消 瘦 等 症 状 就 要 格 外 小 心 糖 尿 病 真 相 : 多 因 素 分 析 研 究 显 示, 生 活 压 力 过 大 是 磨 牙 症 的 显 著 危 险 因 素 因 此, 有 较 多 心 理 问 题, 容 易 发 生 抑 郁 的 人, 更 有 可 能 成 为 磨 牙 症 患 者 除 了 心 理 因 素, 咬 合 不 正 咬 合 干 扰 以 及 一 些 全 身 性 疾 病 ( 如 过 敏 内 分 泌 紊 乱 营 养 不 良, 以 及 消 化 系 统 疾 病 等 ) 都 被 认 为 可 能 导 致 磨 牙 症 的 发 生 农 民 文 摘 51

52 生活广角 清明扫墓 民俗里面有讲究 清明节是我国重要的传统民俗节 日之一 20 06年被列入第一批国家级 先人墓地照相 无论是扫墓者自身合 非物质文化遗产名录 20 08年被确立 影 还是扫墓者与墓地合影 另外 为法定节假日 最好别对墓穴设计品头论足 清明节是祭祀逝者的日子 南 穿衣配饰有讲究 方称拜山 北方称扫墓或上坟 按照 扫墓忌穿大红大紫的衣服 应穿 习俗 祭扫的顺序是先将墓园打扫干 素色的服饰 另外 不要佩戴红色的 净 再将人们携带的酒食果品供祭在 配饰 本命年者除外 亲人墓前 再为坟墓培新土 折几枝 拜祭按辈分顺序 嫩绿的新枝插在坟上 还要在上边压 拜祭要分先后次序 依次为 些纸钱或焚烧纸钱 然后叩头行礼祭 父亲 母亲 长男 长女 次男 次 拜 民俗专家提醒 在扫墓期间 以 女 下事情需要注意 祭扫日期如何确定 可以在家拜祖先 清明祭扫仪式本应到墓地去举 祭扫的日期 各地风俗不同 有 行 但由于种种原因 很多人不能回 的是在清明节的前十天后十天 有的 乡参加清明祭拜活动 那么也可以在 称 前三后三 有的在清明前后逢 家祭拜祖先 单日举行 有些地方扫墓活动长达一 个月 可以分批去扫墓 通常来说 最好是一起前往扫 买什么花合适 墓 但是现在 可能同一家族成员因 通常是菊花 因为我国古代把菊 种种原因不能安排在同一天 也可以 花当作寄托之花 有思念和怀念的含 分批去祭扫 义 白色菊花是最适合的 也可以搭配 一些绿草 或百合 康乃馨 绿叶等 特别提示 清明期间 请勿违章 扫墓时别嬉笑怒骂 烧纸 燃烛 点香 燃放爆竹 以免 有的人在墓园里大声喧哗 嬉笑 引发火灾 怒骂 污言秽语 乱跑乱碰 随处小 浙江平阳凤巢卫计生中心 陈日益 便 这样做非常不礼貌 同时谨慎在 摘自 健康报 52 农民文摘

53 大蒜可以帮上忙 而现在正是新 蒜上市的时候 蒜味浓而不辣 口感又嫩又脆 值得吃 新蒜水分充足 但随着放 置时间变长 水分减少 就没有 那么脆嫩了 所以要趁嫩吃 大 蒜中含有特有的蒜氨酸 大蒜新 素和大蒜辣素等 有强大的杀菌 作用 可帮助增强免疫力 现在市场上的新蒜 一般 有紫皮和白皮两种 紫皮新蒜口 新蒜 紫皮熟吃白皮生吃 春天细菌和病毒逐渐活跃 起来 大家需要做好自我防护 生活广角 接触 形成大蒜素 另外 新蒜还是做糖醋蒜 最好的原料 用带皮的新蒜加 糖 醋腌渍而成 等到吃时已 经没有了辛辣味 糖蒜酸甜适 口 更容易被人接受 和肉同 食 不仅可以解腥除腻 而且 有利于肉的消化 感稍辣 建议熟吃 但大蒜辣素 新蒜可以杀菌消炎 不过 含量在加热过程中逐渐下降 杀 大蒜的辛辣对胃黏膜有刺激 菌消炎的作用就会降低 而白皮 作用 应该适量吃 而胃溃疡 急 新蒜口感脆而不辣 建议生吃 生吃 慢性胃炎的患者最好不要吃 的话最好制成蒜泥或者蒜片 放置几 刘久平 分钟 使大蒜里的蒜氨酸和蒜酶充分 摘自 健康时报 亦食亦药蒲公英 每年3月至9月 是蒲公英生长开花的季节 蒲公英属菊科多年生草本植物 药食两用 有利尿 缓泻 退黄疸 利胆等功效 对消化不良 便秘都有改善的作用 用其花朵煎成药汁可以去 除雀斑 蒲公英性平味甘微苦 有清热解毒 消肿散结及催乳作用 无论煎汁 口服 还是捣泥外敷 对治疗乳腺炎皆有效用 蒲公 英还含有一些特殊的物质 治疗疖 肿 痈等 将 蒲公英叶片捣碎 贴敷于患处 几天便可愈合 蒲公英食用也很美味 不论是野生的还是人 工种植的 均为营养丰富的特种蔬菜 殷春英 摘自 北京晚报 农民文摘 53

54 文 化 园 地 中 国 茶 叶 分 类 中 国 茶 文 化 博 大 精 深, 源 远 流 长 在 漫 长 的 历 史 发 展 过 程 中, 我 国 历 代 茶 人 富 有 创 造 性 地 开 发 了 各 种 各 样 的 茶, 外 加 茶 区 分 布 广 泛, 茶 树 品 种 繁 多, 制 茶 工 艺 不 断 革 新, 形 成 了 丰 富 多 彩 的 茶 茶 目 前 还 没 有 统 一 规 范 的 分 类 方 法, 有 的 根 据 制 造 方 法 不 同 划 分, 有 的 根 据 茶 叶 外 形 来 划 分, 有 的 按 初 精 制 情 况 划 分 在 众 多 的 茶 类 划 分 中, 运 用 最 广 泛 认 知 度 最 高 的 当 属 中 国 六 大 茶 类, 即 绿 茶 红 茶 青 茶 黑 茶 白 茶 黄 茶 绿 茶 绿 茶 是 我 国 产 量 最 多 的 一 类, 全 国 有 18 个 省 ( 自 治 区 ) 产 绿 茶, 主 要 产 地 为 安 徽 浙 江 湖 南 湖 北 四 川 等 我 国 绿 茶 的 花 色 品 种 之 多 居 世 界 之 首, 占 世 界 茶 叶 市 场 绿 茶 贸 易 量 的 80% 左 右 绿 茶 的 基 本 工 艺 流 程 分 杀 青 揉 捻 干 燥 3 个 步 骤 杀 青 方 式 有 加 热 杀 青 和 热 蒸 杀 青 两 种, 以 蒸 汽 杀 青 制 成 的 绿 茶 称 蒸 青 绿 茶 以 最 终 干 燥 方 式 不 同 有 炒 干 烘 干 和 晒 干 之 别, 炒 干 的 绿 茶 称 炒 青, 烘 干 的 绿 茶 称 烘 青, 晒 干 的 绿 茶 称 晒 青 多 年 来 的 研 究 发 现, 众 多 茶 类 中 绿 茶 最 保 健 市 场 上 常 见 的 名 优 绿 茶 有 西 湖 龙 井 黄 山 毛 峰 洞 庭 碧 螺 春 信 阳 毛 尖 等 红 茶 制 作 红 茶 的 基 本 工 艺 流 程 是 萎 凋 揉 捻 发 酵 干 燥 红 茶 红 汤 红 叶 的 品 质 特 点 主 要 是 经 过 发 酵 形 成 的 所 谓 发 酵, 其 实 质 是 茶 叶 中 原 先 无 色 的 多 酚 类 物 质, 在 多 酚 类 氧 化 酶 的 催 化 作 用 下, 氧 化 以 后 形 成 了 红 色 的 氧 化 聚 合 物 红 茶 色 素 这 种 色 素 一 部 分 能 溶 于 水, 冲 泡 后 形 成 了 红 色 的 茶 汤, 一 部 分 不 溶 于 水, 积 累 在 叶 片 中, 使 叶 片 变 成 红 色, 红 茶 的 红 汤 红 叶 就 这 样 形 成 了 我 国 最 早 出 现 的 红 茶 是 福 建 崇 安 一 带 的 小 种 红 茶, 以 后 发 展 演 变 产 54 农 民 文 摘