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1 越南南部 果樹種原 之 保存與利用 出 國 報 告 農試所種原組 邱輝龍 農試所作物組 陸明德 歐錫坤 一 前言 南方園藝研究院(Southern Horticultural Research Institute, SOFRI) 於200年月加入越南農業科學院 (Vietnamese Academy of Agriculture S c i e n c e s, VA A S ) 其 前 身 是 9 9 年 月由農業及鄉村發展部(Minister of Agricultural and Rural Development, MARD) 龍庭果樹研究中心(Long Dinh Research Center, LDFRC)(設立於994年3 月)升格的南方果樹研究所(Southern Fruit Research Institute, SOFRI) 所改制而來 南方園藝研究院設有院長一名 三 名副院長 離胡志明市約5公里 面積 約5公頃 並在Ba Ria-Vung Tau省附 設東南果樹研究中心 (South Eastern Fruit Center) 面積43公頃 該院研發部門包 括果樹育種 生物技術 植物保護 採 收後處理 蔬菜 花卉與造園 水果運 銷等部門 研究人員計有人 其中位 博士 24位碩士 自成立初即進行果樹 種原之收集與保存 隨後並進行果樹種 原之評估與利用 同時隨時更新國內與 世界各地之種原資訊 作 者 邱輝龍助理研究員 連絡電話 越南農業科學院是依據越南政府 在2005年發布一項行政命令而重組成立 的 仍隸屬農業及鄉村發展部 統籌全 國農業科學發展與推廣之任務 執行機 關包括了分布全國各地的個研究院(表 一) 該院設有院長一位及副院長三位 其任務在於提出與監督農業研究與發展 的全方位願景和策略方向 執行基礎與 應用研究 技術轉移及在職訓練 二 南方園藝研究院種原之收集 與保存 南方園藝研究院在農田 農民的 果園中或森林等地 將果樹之種子 接 穗 芽或枝梢加以收集 收集及描述種 原的方式則依照IPGRI(植物遺傳資源研 究所)的方法 果樹種原的保存主要是在 原地(in situ)及異地(ex situ)進行保存 (一)原地保存 將果樹種原保存於發現的農田或農 民田中 (二)異地保存 將果樹種原保存於研究院或大學內 (表二) 保存的方法除將果樹種於田間保 存園外 有些種類則需種植於隔離網室 內(如柑橘類) 有些種類則以組織培養苗 的方式進行保存 農業試驗所技術服務 20年09月 9期 2

2 出國報告 ( ) Com vang sua hat lep Ri- Cat hoa loc Cat chu MC0 Da xanh Nam roi Duong la cam Nghe ( ) ( ) Hoa Loc Xuong com vang ( ) Orlando (Tangelo) Duong la cam 3 Long Dinh Long Dinh5 LD2 (King mandarin Sanh mandarin) Duong la cam Rongrieng 紅毛丹 Nghe 麵包果 Tim 星蘋果 圖一 越南南部一些水果品種 紅肉麵包果

3 表一 越南農業科學院所屬分支機構及單位清單 南方農業科學院 /Institute of Agricultural Science for Southern Vietnam (IAS) 2 農業遺傳研究院 /Agricultural Genetics Institute (AGI) 3 植物保護研究院 /Plant Protection Research Institute (PPRI) 4 土壤與肥料研究院 /Soil and Fertilizer Research Institute (SFRI) 5 農業環境研究院 /Institute for Agricultural environment (IAE) 糧食作物研究院 /Field Crops Research Institute (FCRI) 九龍江三角洲稻米研究院 /Cuu Long Delta Rice Research Institute (CLRRI) 8 玉米研究院 /Maize Research Institute (MRI) 9 果蔬研究院 /Fruits and Vegetables Research Institute (FAVRI) 0 南方園藝研究院 /Southern Horticultural Research Institute (SOFRI) 北方山區農林研究院 /Northern Mountainous Agriculture and Forestry Science Institute (NOMAFSI) 中越北區農業研究院 /Northern Central Agricultural Science Institute (ASINCV) 中越南區海岸農研究院 /Southern Coastal Central Agricultural Science Institute (ASISOV) 4 西部高地農林科學研究院 Western Highlands Agro-Forestry Science Institute (WASI) 5 植物資源中心 Plant Resources Center (PRC) 蠶桑研究院 /Vietnam Sericulture Research Centre (VIETSERI) 技術發展與農業推廣中心 /Center for Technology Development and Agricultural Extension (CETDAE) 出國報告 紅肉紅龍果 Long Dinh 無子柑橘 雜交龍眼 圖二 越南南方園藝研究院已命名及選育中的水果 無子柚子

4 出國報告 表二 南方園藝研究院保存之果樹種原清單 ( 自 994 年至 20 年 月止 ) 種類 學名 總數本土種引進種 數量 引進來源 酪梨 (Avocado) Persea americana Mill 美國 澳洲 以色列 2 勞氏山竹 (Wild mangosteen) Garcinia loureiri Pierre 0 3 柚 (Pomelo) Citrus maxima Merr 中國 4 橙 (Orange) Citrus sinensis (L.) Osbeck 0 5 Citrus limon (L.) Burm and 檸檬 / 萊姆 (Lemon, lime) C. aurantifolia Sw 紅毛丹 (Rambutan) Nephelium lappacum L. 8 2 馬來西亞 泰國 香蕉 (Banana) Musa spp 太平洋桲 (Otaheite apple) Spondias dulcis Soland. ex Forst. f. 2 泰國 9 日本栗 (Chestnut) Castanea crenata Sieb. et Zucc. - 日本 0 鳳梨 (Pineapple) Ananas comosus (L.) Merr 泰國 澳洲 法國 馬來西亞 楊桃 (Star fruit) Averrhoa carambola L. 8 馬來西亞 泰國 以色列 黃晶果 (Egg fruit) Pouteria caimito Radlk. - 蓮霧 (Water apple) Syzygium spp. 2 4 泰國 馬來西亞 4 番荔枝 (Sweetsop) Annona squamosa L. 3 2 以色列 5 刺番荔枝 (Soursop) Annona muricata L. - 羅望子 (Tamarind) Tamarindus indica L. - 泰國 波羅蜜 (Jack fruit) Artocarpus heterophyllus Lamk 泰國 8 龍眼 (Longan) Dimocarpus longan Lour 泰國 9 牛心梨 (Custard apple) Annona reticula L 番石榴 (Guava) Psidium guajava L. 24 印度 馬來西亞 泰國 2 柑橘 (Mandarin) (a) 0 22 蛇皮果 (Salacca) Salacca zalacca (Gaertn.) Voss - 泰國 23 人心果 (Sapodilla) Manikara zapota (L.) Van Royan 榴槤 (Durian) Durio zibethinus Murr 泰國 澳洲 馬來西亞 25 印度棗 (Indian-jujube) Ziziphus mauritiana Lamk 泰國 2 西印度櫻桃 (Acerola) Malpighia glabra L. 3 2 泰國 2 火龍果 (Dragon fruit/pitahaya) Hylocereus spp 哥倫比亞 法國 泰國 28 星蘋果 (Star apple) Chrysophyllum cainito Linn 芒果 (Mango) Mangifera spp 泰國 美國 澳洲 以色列 馬來西亞 中國 印度 台灣 菲律賓 30 鳳梨芭樂 (Feijoa) Acca sellowiana (O. Berg) Burret 2-2 以色列 Total 備註 : (a) 椪柑 ( C. reticulata Blanco), 酸柑 (C. reticulata var. austere), 溫州蜜柑 (C. unshiu Mara.)

5 四 結語 原生或本土的材料值得引進觀察或做為 越南是作物起源中心之一 也是世 界公認0個高度植物多樣性中心的地區 之一 越南將收集到的材料由植物種原 中心(Plant Resources Center, PRC)及全國 20多個農業機構負責保存 性狀調查及 利用 其中約有40 是越南本土種 鑑 於越南氣候條件與台灣相似 許多越南 育種材料 我們將可透過台越農漁業技 術合作架構 加強雙方種原技術與材料 出 的交流與合作 例如我方可協助越方建 國 立溫帶果樹之種植 種原庫及種原管理 報 系統 或者協助其蒐集 保存 利用或 鑑定種原材料等 同時交換雙方需要的 告 材料 加速雙方果樹育種目標的達成 表三 南方園藝研究院之果樹種原評估清單 (自994年至20年月止) 種類 學名. 蘭撒果(Langsat) Lansium domesticum Correa. 2. 柚(Pomelo) 3. 葡萄柚(Grapefruit) 4. 橙(Orange) 5. 檸檬/萊姆(Lemon, lime). 紅毛丹(Rambutan). 野生或雜交柑橘類 (Wild, hybrid citrus) 8. 鳳梨(Pineapple) 9. 木瓜(Papaya) 0. 柑橘根砧 (Citrus vars. for root stock). 四季橘(Calamondin).楊桃(Star fruit). 百香果(Passion fruit) 4. 蓮霧(Water apple) 5. 羅望子(Tamarind). 波羅蜜(Jack fruit). 龍眼(Longan) 評估之品種數 評估之特性數量 8 5 Citrus sinensis Osbeck Citrus limon (L.) Burm. and C. aurantifolia Sw. Nephelium lappacum L (a) 0 Anonas comosus (L.) Merr. Citrus maxima Merr. Citrus paradisi Macf. 28 Carica papaya L. 5 (b) x Citofortunella mitis (Bunge) Wijnands Averrhoa carambola L. Passiflora edulis Sims Syzygium spp. Taramindus indica L. Artocarpus heterophyllus Lamk. Dimocarpus longan Lour 番石榴(Guava) Psidium guajava L 柑橘(Mandarin) (c) 人心果(Sapodilla) Manikara zapota (L.) Van Royan 榴槤(Durian) 22. 印度棗(Indian-jujube) 23. 西印度櫻桃(Acerola) 24. 火龍果(Dragon fruit) 25. 芒果(Mango) Total Durio zibethinus Murr. Ziziphus mauritiana Lamk. Malpighia glabra L. Hylocereus undulatus Britte. Mangifera spp 備註: (a):香櫞(c. medica L.) 樹蘋果(Limonia acidissima) 月橘(Murray paniculata) 桔橙(Tangor) (C. reticulata Blanco x C. sinensis Osbeck) 桔柚(Tangelo) (C. reticulata x C. paradisi) (b) 檸檬(C. limon (L.) Burm. f.) 臍橙(C. sinensis (L.) Osbeck) 枳柚(Citrumelo)(C. paradisi Macf. x P. trifoliata Raf.) 枳橙(Citrange) (C. sinensis Osbeck. x P. trifoliata Raf.) 酸橙(C. aurantium L.) 立花桔(C. tachibana Tan.) 四季桔(C. madurensis Lour.) (c)椪柑( C. reticulata Blanco) 酸柑(C. reticulata var. austere), 溫州蜜柑(C. unshiu Mara.) 農業試驗所技術服務 20年09月 9期 3

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