四样品预处理五基础化学. 样品预处理的目的和要求 2. 样品预处理方法. 基本概念和基本定律 2. 原子结构和元素周期律 (5) 实验室间质量保证 () 样品预处理的目的 (2) 样品预处理的要求 () 稀释和浓缩 (2) 灰化法和消解法 () 洗脱法和解吸法 () 溶剂和固相萃取法 (5)

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晃訾
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1 2 理化检验技术初级 ( 师 ) 考试大纲 - 基本知识 ;2- 相关专业知识 ;- 专业知识 ;- 专业实践能力医疗机构从业人员行为规范与医学伦理学单元细目要求科目医学伦理道. 医患关系德 2. 医疗行为中的伦理道德. 医学伦理道德的评价和监督卫生理化检验综合知识单元细目要点要求科目一计量法 () 计量法规和计量认. 计量法和法定计量单 (2) 计量法实施细则证位 () 法定计量单位 2 2. 计量认证 / 审查认可 () 认证认可的依据了解 ( 验收 ) 和实验室能力 (2) 认证认可的主要内容 2 认可 () 产品质量检验机构的检验工作要求二理化检 () 卫生标准的意义和作用了解测有关的卫 (2) 卫生检验与卫生标准的关系了解生法规 () 职业卫生标准的概况了解. 卫生标准 () 环境卫生标准的概况了解 2 (5) 水质卫生标准的概况了解 (6) 食品卫生标准的概况了解 (7) 化妆品卫生标准的概况了解 () 检测方法标准化的重要性了解 2. 卫生检验标准方法 (2) 各卫生专业标准方法概况 2 () 标准方法的制定原则和基本方法了解. 卫生法 () 传染病防治法律制度 (2) 职业病防治法律制度 () 食品卫生管理法律制度 () 其他公共卫生法律制度 (5) 突发公共卫生事件应急处理法律制度 (6) 突发公共卫生事件应急预案 2 三卫生理化 () 检测误差检测中的质 (2) 准确度量保证. 检验数据的统计处理 () 精密度 2 () 数据处理 () 标准方法和标准物质 (2) 标准曲线 () 质量控制图 2. 实验室质量控制 2 () 检查检测方法的精密度准确度和偏差来源

2 四样品预处理五基础化学. 样品预处理的目的和要求 2. 样品预处理方法. 基本概念和基本定律 2. 原子结构和元素周期律 (5) 实验室间质量保证 () 样品预处理的目的 (2) 样品预处理的要求 () 稀释和浓缩 (2) 灰化法和消解法 () 洗脱法和解吸法 () 溶剂和固相萃取法 (5) 衍生和水解 () 摩尔 (2) 阿伏加德罗定律 () 分配定律 () 核外电子的运动状态 (2) 原子核外电子的排布 () 元素性质的周期性和原子结构的关系 () 溶液的概念 (2) 溶解度 () 溶液浓度的配制 () 溶液浓度的换算 (5) 溶液的依数性 () 价键理论 (2) 分子轨道理论 () 分子间的作用力和氢键. 溶液. 共价键和分子间力 5. 化学反应速度和化学平衡 0. 络合物和螯合物 () 化学反应速度 (2) 影响化学反应速度的因素 () 化学平衡 () 化学平衡的移动 () 电解质和电离 (2) 电离度和强弱电解质 () 弱电解质的电离平衡 () 溶液的 PH 值 (5) 酸碱指示剂 (6) 盐类的水解 (7) 难容电解质的沉淀平衡 () 基本概念 (2) 缓冲溶液的作用和组成 () 缓冲溶液的 PH 值 () 缓冲容量 (5) 缓冲溶液的配制 () 基本概念 (2) 溶胶的基本性质 () 乳状液和气溶胶 () 基本概念 (2) 反应方程式配平 () 氧化还原反应的应用 () 络合物的基本概念 (2) 络合物的结构 6. 电解质溶液 7. 缓冲溶液 8. 胶体溶液 9. 氧化还原反应 2 2

3 六有机化学 0. 络合物和螯合物 () 络合物的性质 () 螯合物的概念 () 金属的通性. 碱金属和碱土金属 (2) 碱金属和碱土金属的性质 () 碱金属和碱土金属的化合物 2. 卤族元素 () 卤素的通性 (2) 卤素单质及其化合物 () 基本概念. 基本理论 (2) 有机化合物的特性 () 有机化合物的化学键 () 有机化合物的分类 () 重结晶法 2. 有机化合物提纯的方 (2) 蒸馏法法 () 升华法. 烃类. 醇酚醚 () 物理和化学性质 () 物理和化学性质 (2) 主要芳香烃和卤代烃化合物 (2) 重要的化合物 5. 醛和酮 6. 羧酸及其衍生物 () 物理和化学性质 () 物理和化学性质 (2) 重要的化合物 (2) 重要的化合物 () 胺 (2) 重氮和偶氮化合物 7. 含氮和含硫化合物 () 酰胺 () 硫醇 (5) 硫醚 () 分类和命名 8. 杂环化合物 (2) 五元杂环化合物 () 六元杂环化合物 () 基本概念 9. 顺反异构和对映异构 (2) 顺反异构体的性质 () 对映体的性质 () 分类 0. 糖类 (2) 单糖 () 多糖 () 油脂了解. 脂类 (2) 磷脂和糖脂了解 () 淄族化合物了解 () 氨基酸了解 2. 氨基酸和蛋白质 (2) 肽了解 () 蛋白质了解 () 核酸的分类了解. 核酸 (2) 核酸的结构了解 () 核酸的一般性质了解. 天然有机化合物 () 基本结构和分类了解

4 . 天然有机化合物 (2) 重要的化合物了解七分析化 () 定性分析的基本原则学. 定性分析 (2) 常见阳离子分析 () 常见阴离子分析 () 定量分析的一般步骤 (2) 试样的采取 2. 定量分析 () 样品的溶解 () 干扰物的分离 (5) 测定方法的选择原则 () 挥发法. 重量分析法 (2) 液液萃取法 () 沉淀法 () 基本概念 (2) 滴定分析法的特点和分类. 滴定法 () 滴定分析的滴定方式 () 标准溶液浓度的表示方法 (5) 滴定分析的计算 () 水溶液中的酸碱平衡 (2) 酸碱指示剂 5. 酸碱滴定法 () 酸碱滴定曲线和指示剂选择 () 滴定终点误差 (5) 酸碱标准溶液的配制与标定 () 基本原理 6. 非水溶液酸碱滴定法 (2) 碱的滴定 () 酸的滴定 7. 沉淀滴定法 () 基本原理 (2) 银量法 () 基本原理 8. 络合滴定法 (2) 滴定条件的选择 () 标准溶液 () 基本原理 (2) 氧化还原滴定 9. 氧化还原滴定法 () 碘量法 () 溴酸钾法及溴量法 (5) 高锰酸钾法 () 基本原理 0. 电位法 (2) 直接电位法 () 电位滴定法 () 基本原理 (2) 层析法的分类. 层析法 () 液 - 柱层析法 () 纸层析法 (5) 薄层层析法八仪器分 () 光的吸收定律析 (2) 分光光度计的基本构造. 紫外 - 可见吸收光谱 () 影响分光光度测定的因素法 () 共存离子的干扰及其消除

5 九理化实验室的基本设备操作和安全 (5) 提高分析灵敏度和准确度的方法 () 基本原理 2. 荧光分析法 (2) 荧光分光光度计的基本构造 () 影响荧光测定的因素 () 原子光谱分析法基本原理 (2) 原子发射光谱法. 原子发射光谱分析法 () 感藕等离子体原子发射光谱仪的基本了解构造 () 定性定量分析了解 () 基本原理 (2) 原子吸收分光光度计的基本构造. 原子吸收光谱法 () 原子吸收光谱法测定条件的选择 () 干扰及其消除方法 (5) 灵敏度和检出限 () 基本原理 5. 原子荧光光谱法 (2) 原子荧光光谱仪的基本构造 () 测定条件的选择 6. 电分析化学法 () 基本原理了解 (2) 离子选择性电极法 () 基本原理 (2) 气相色谱仪的基本构造 () 气相色谱柱 7. 气相色谱法 () 检测器 (5) 定性和定量方法 (6) 操作条件的选择 (7) 顶空气相色谱法 () 高效液相色谱法的特点和分类 8. 高效液相色谱法 (2) 高效液相色谱仪的基本构造 () 操作条件选择了解 () 离子色谱法了解 () 天平 (2) 玻璃仪器. 实验室的基本设备和 () 实验用水操作 () 化学试剂 (5) 溶液浓度的表示方法 (6) 其它理化检测常用的用品 () 防止中毒 (2) 防止燃烧和爆炸 2. 实验室的安全 () 防止化学烧伤与玻璃割伤 () 高压钢瓶的安全使用 (5) 电器设备的安全使用 (6) 有毒化学物质的处理环境空气检测单元细目要点要求科目一基本知 () 室内空气质量标准 (GB/T888- 识 2002). 卫生标准 2

6 . 卫生标准 2 (2) 公共场所卫生标准 (GB966- GB967,GB65-996) () 空气流动性大 (2) 空气可压缩性 2. 环境空气样品的特点 () 空气样品受环境气象因素影响大 () 环境空气中污染物种类多 (5) 环境空气中污染物浓度低 () 理想气体状态方程. 气体基本定律 (2) 分配定律, 蒸气压 () 阿伏伽德罗定律 () 费克斯第一定律 () 气体. 空气中污染物存在状 (2) 蒸气态 () 颗粒物和气溶胶 () 体积浓度 5. 空气中污染物浓度的 (2) 质量浓度表示方式 () 体积浓度与质量浓度之间的换算二空气污 () 选择采样方法的一般原则染物采样方 (2) 采样导则 : 采样点选择采样时间法. 空气污染物采样基础采样时机采样体积确定 () 空气流量计量, 流量计使用与校准 () 空白管的概念 () 直接采样法 2. 气态污染物采样方法 (2) 溶液吸收法 () 固体吸附剂法 () 无泵采样器法了解 () 颗粒物粒径表示方法 (2) 总悬浮颗粒物和可吸入颗粒物. 颗粒物采样方法 () 过滤采样法 () 撞击采样法 (5) 静电采样法了解 () 滤料浸渍试剂滤料了解. 颗粒物与蒸气共存采 (2) 冲击式采样管和撞击式采样器了解样方法 () 泡沫塑料采样器了解 () 根据样品的性质正确选择保存时间和 5. 样品的运送交接和保保存条件存 (2) 按照规定的运送程序和交接手续操作, 以保证结果的可靠三空气中 () 一氧化碳的气相色谱法和红外吸收光常见污染物度法测定方法 (2) 二氧化碳的气相色谱法和红外吸收光度法 () 二氧化氮和氮氧化物的盐酸萘乙二胺分光光度法. 常见气体的测定 () 二氧化硫的盐酸副玫瑰苯胺分光光度法 (5) 氨的靛酚蓝分光光度法和纳氏试剂分光光度法 (6) 硫化氢的亚甲蓝分光光度法

7 四标准气配制五气象参数测量 (7) 臭氧的紫外吸收光度法和靛蓝二磺酸钠分光光度法 (8) 甲醛的 AHMT 分光光度法和酚试剂分光光度法 (9) 氟化物的离子选择电极法了解 () 苯甲苯二甲苯的气相色谱法 (2) 卤代烃的气相色谱法了解 () 总挥发性有机化合物的气相色谱法 2. 挥发性有机物的测定 () 挥发性有机化合物和总挥发性有机化合物的概念 (5) 光离子检测器了解 (6) 直接测定气体样品吸附剂采样溶剂解吸吸附剂采样加热解吸 ( 二次热解吸知识 ). 总悬浮颗粒物和可吸 () 总悬浮颗粒物的重量法入颗粒物 (2) 可吸入颗粒物的重量法 () 苯并 [a] 芘和多环芳烃的高效液相色谱法. 多环芳烃 (2) 采样和样品处理 () 高效液相色谱测定操作条件的选择了解 () 铅的原子吸收光度法和双硫腙分光光 5. 金属度法 (2) 汞的冷原子吸收光度法 () 塑料袋配气 (2) 注射器配气 () 大玻璃瓶配气. 静态配气 () 静态配气方法的特点和适用范围, 操作注意事项 (5) 原料气的计量 (6) 静态配气浓度的计算 () 直接稀释法 (2) 渗透管法 () 扩散管法 2. 动态配气 () 动态配气法的特点和适用范围, 气体浓度计算 (5) 动态配气的注意事项. 空气温度 () 摄氏温度和绝对温度 (2) 温度的测量 () 测量单位之间换算 2. 大气压 (2) 大气压的测量 () 绝对湿度与相对湿度的概念. 相对湿度 (2) 湿度的测量 () 流量与流速的关系. 空气流速 (2) 流速的测量 () 新风量概念 5. 新风量 (2) 测量方法和计算水质检测

8 单元细目要点要求科目一总则 () 规范性引用文件. 水质检验的基本原则 (2) 检验方法的选择试剂及浓度的表示和要求 () 实验纯水玻璃仪器与洗涤 2. 卫生标准和标准检验 () 生活饮用水卫生标准方法 (2) 生活饮用水卫生标准检验方法 2 二水样采 () 采样容器要求和清洗原则集和保存 (2) 水样采集的一般要求和注意事项. 水样的采集 () 水源水出厂水末梢水二次供水的采集要求 () 水样的过滤和离心分离 () 水样保存要求措施和条件 2. 水样的保存 (2) 样品管理和运输的要求 () 水样采集的质量控制三水质分 () 分析方法的适用性检验析质量控制. 分析质量控制 (2) 分析质量控制方法与要求 2 () 水质分析数据的正确性与判断四感官指标和物理指标的测定. 色度 () 概述 (2) 铂 - 钴标准比色法 () 概述 2. 浑浊度 (2) 散射法 - 福尔马肼标准 () 目视比浊法 - 福尔马肼标准. 臭和味 () 概述 (2) 臭和味的强度等级. 肉眼可见物 () 直接观察法 () 概述 5. ph 值 (2) 玻璃电极法 () 标准缓冲溶液比色法 6. 电导率 () 电导率测定意义 (2) 电极法 7. 总硬度 () 概述 (2) 乙二胺四乙酸二钠滴定法 8. 溶解性总固体 () 概述 (2) 称量法 () 挥发酚类测定意义 9. 挥发酚类 (2)- 氨基安替比林氯仿萃取分光光度法 ()- 氨基安替比林直接分光光度法 () 阴离子合成洗涤剂测定意义 0. 阴离子合成洗涤剂 (2) 亚甲蓝分光光度法 () 二氮杂菲萃取分光光度法五无机非 () 概述金属指标的 (2) 硫酸钡比浊法测定. 硫酸盐 () 离子色谱法了解 () 铬酸钡分光光度法了解 () 硫酸钡烧灼称量法 () 氯化物检测意义

9 六金属指标的测定 2. 氯化物 (2) 硝酸银滴定法 () 离子色谱法了解 () 硝酸汞滴定法 () 概述 (2) 水样预处理 () 离子选择电极法. 氟化物 () 离子色谱法了解 (5) 氟试剂分光光度法 (6) 双波长系数倍率分光光度法 (7) 锆盐茜素比色法 () 概述. 氰化物 (2) 水样预处理 () 异烟酸 - 吡唑酮分光光度法 () 异烟酸 - 巴比妥酸分光光度法 () 有机物在水中分解自净的机理和测定意义 5. 硝酸盐氮 (2) 紫外分光光度法 () 离子色谱法了解 () 麝香草酚分光光度法 (5) 镉柱还原法及影响因素的控制 6. 硫化物 ()N,N- 二乙基对苯二胺分光光度法 (2) 碘量法 7. 磷酸盐 () 磷钼蓝分光光度法 8. 硼 () 甲亚胺 -H 分光光度法 () 纳氏试剂分光光度法 9. 氨氮 (2) 酚盐分光光度法 () 水杨酸盐分光光度法 0. 亚硝酸盐氮 () 重氮偶合分光光度法 () 硫酸铈催化分光光度法. 碘化物 (2) 高浓度碘化物比色法 () 高浓度碘化物容量法 () 气相色谱法了解. 水样预处理 () 水样预处理的目的 (2) 水样预处理方法 () 铬天青 S 分光光度法 2. 铝 (2) 水杨基荧光酮 - 氯代十六烷基吡啶分光光度法 () 无火焰原子吸收分光光度法 () 概述. 铁 (2) 火焰原子吸收分光光度法 () 二氮杂菲分光光度法 () 锰存在的状态和检测的意义 (2) 火焰原子吸收分光光度法. 锰 () 过硫酸铵分光光度法 () 甲醛肟分光光度法 (5) 高碘酸银 (Ⅲ) 钾分光光度法 () 概述

10 (2) 无火焰原子吸收分光光度法 5. 铜 () 火焰原子吸收分光光度法 ( 直接法萃取法共沉淀法和巯基棉富集法 ) () 二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法 (5) 双乙醛草酰二腙分光光度法 () 概述 (2) 原子吸收分光光度法 6. 锌 () 锌试剂 - 环己酮分光光度法 () 双硫腙分光光度法 (5) 催化示波极谱法了解 () 砷检测的意义和存在状态 (2) 氢化物原子荧光法 7. 砷 () 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法 () 锌 - 硫酸系统新银盐分光光度法 (5) 砷斑法 () 概述 (2) 水样预处理 () 氢化物原子荧光法 8. 硒 () 二氨基萘荧光法 (5) 氢化原子吸收分光光度法 (6) 催化示波极谱法了解 (7) 二氨基联苯胺分光光度法 () 概述 9. 汞 (2) 氢化物原子荧光法 () 冷原子吸收法 () 双硫腙分光光度法 () 概述 (2) 无火焰原子吸收分光光度法 () 火焰原子吸收分光光度法及水样预处 0. 镉理方法 () 双硫腙分光光度法 (5) 催化示波极谱法了解 (6) 原子荧光法了解. 铬 ( 六价 ) () 铬检测的意义和存在状态 (2) 二苯碳酰二肼分光光度法 () 铅检测的意义 (2) 无火焰原子吸收分光光度法 2. 铅 () 火焰原子吸收分光光度法 () 双硫腙分光光度法 (5) 催化示波极谱法了解 (6) 氢化物原子荧光法 () 银检测的意义. 银 (2) 无火焰原子吸收分光光度法 () 巯基棉富集 - 高碘酸钾分光光度法七有机综 () 耗氧量测定意义合指标的测 (2) 氧化剂及反应条件定. 耗氧量 () 水样采集和保存

11 八有机物指标的测定 5. 微囊藻毒素 () 酸性高锰酸钾滴定法 (5) 碱性高锰酸钾滴定法 () 总有机碳的定义和测定意义 (2) 仪器分析法 () 有机污染物的特点 (2) 分离和浓集技术 () 净化技术 () 特点和测定意义 (2) 水样采集和保存 () 填充柱气相色谱法 () 毛细管柱气相色谱 () 苯并 (a) 芘测定意义 (2) 水样采集和保存 () 高压液相色谱法了解 () 纸层析 - 荧光分光光度法了解 () 特点和测定意义 (2) 水样的采集和保存 () 气相色谱法了解 () 测定意义了解 (2) 高压液相色谱法了解 ()ODS 硅胶柱和 C8 固相萃取柱的活化方了解 2. 总有机碳. 有机污染物的分离和浓集方法 2. 挥发性卤代烃 ( 四氯化碳等 ). 多环芳烃 ( 以苯并 (a) 芘为代表 ). 邻苯二甲酸二 (2- 乙基己基 ) 酯法 () 样品处理方法了解 () 测定意义 (2) 溶剂萃取 - 填充柱气相色谱法 6. 苯系物 () 溶剂萃取 - 毛细管柱气相色谱法 () 顶空 - 填充柱气相色谱法 () 特点和测定意义 7. 氯苯类化合物 (2) 水样的采集和保存 () 气相色谱法 () 特点和测定意义 8. 硝基苯类化合物 (2) 水样的采集和保存 () 气相色谱法了解九农药指 () 测定意义标的测定. 有机氯农药 (2) 水样采集和保存 () 气相色谱法 () 测定意义 2. 有机磷农药 (2) 水样采集和保存 () 气相色谱法 () 测定意义. 五氯酚 (2) 衍生化 - 气相色谱法 () 顶空固相微萃取 - 气相色谱法了解十消毒副 () 特点和测定意义产物指标的. 氯仿 ( 参见挥发性卤 (2) 水样采集和保存方法测定代烃 ) () 顶空 - 气相色谱法 () 测定意义

12 十一消毒剂指标的测定 2. 甲醛 (2)- 氨基 -- 联氨 -5- 巯基 -,2,- 三氮杂茂 (AHMT) 分光光度法 () 测定意义. 2,,6- 三氯酚 (2) 衍生化 - 气相色谱法 () 顶空固相微萃取 - 气相色谱法了解 () 测定意义 (2)N,N- 二乙基对苯二胺 (DPD) 分光光度. 游离余氯 (),,5,5 - 四甲基联苯胺 (TMB) 比色法化妆品检测单元细目要点要求科目一绪论 () 化妆品的定义. 基本概念 (2) 化妆品的分类及检验要求 () 化妆品检验结果的判定 2 () 化妆品产品的取样二一般化 () 检测意义和有关规定妆品检验. 汞的测定 (2) 无火焰冷原子吸收法 () 原子荧光法 () 检测意义和有关规定 2. 砷的测定 (2) 新银盐分光光度法 () 原子荧光法 () 氢化物发生原子吸收法 () 检测意义和有关规定. 铅的测定 (2) 火焰原子吸收分光光度法 () 微分电位溶出法了解. 甲醇的测定 () 检测意义和有关规定 (2) 气相色谱法三特殊化 () 检测意义和有关规定妆品检验 (2) 样品的预处理.pH 的测定 () 电位计法测定原理和操作中的注意事项 () 检测意义和有关规定 2. 镉的测定 (2) 火焰原子吸收分光光度法 () 微分电位溶出法了解. 甲醛的测定 () 检测意义 (2) 乙酰丙酮分光光度法 () 检测意义和有关规定. 巯基乙酸的测定 (2) 巯基乙酸化学滴定法 () 离子色谱法了解 5. 氢醌的测定 () 检测意义和有关规定 (2) 高效液相色谱法 - 二极管阵列检测器 6. 苯酚的测定 () 检测意义和有关规定 (2) 高效液相色谱法 - 二极管阵列检测器 () 检测意义和有关规定 7. 性激素的测定 (2) 高效液相色谱法 - 二极管阵列检测器了解

13 7. 性激素的测定 () 高效液相色谱法 - 紫外检测器法 / 荧光了解检测器法 () 检测意义和有关规定 (2) 高效液相色谱法 - 二极管阵列检测器 - 8. 紫外线吸收剂的测定梯度洗脱法了解 () 高效液相色谱 - 紫外检测器法了解 9. 防腐剂的测定 () 检测意义和有关规定 (2) 高效液相色谱法 - 二极管阵列检测器了解 0. 氧化型染发剂中染 () 检测意义和有关规定料的测定 (2) 高效液相色谱法 - 二极管阵列检测器了解. 氮芥的测定 2. 斑蝥素的测定 () 检测意义和有关规定 () 检测意义和有关规定了解了解 (2) 气相色谱法 (2) 气相色谱法了解了解 () 检测意义和有关规定了解.a- 羟基酸的测定 (2) 高效液相色谱法了解 () 离子色谱法 ( 参考方法 ) 了解 () 气相色谱法 ( 参考方法 ) 了解食品理化检验与营养成分分析单元细目要点技师科目一总则 () 食品. 卫生标准 (2) 营养成分 2 () 称取 (2) 准确称取 () 恒量 2. 检验方法的一般要求 () 量取 (5) 吸取 (6) 空白试验的概念 () 食物样品采集时应收集哪些信息. 样品的采集和保存 (2) 采集各类食物样品时应注意的事项 () 食物样品的保存方法二化学污 () 化学污染物监测网的任务染物监测与. 食品化学污染物监测 (2) 监测项目暴露评估网 () 监测方法 2 () 单个样品选择性研究了解 2. 膳食暴露评估 (2) 双份饭法了解 () 总膳食研究三食品中重金属及有. 食品中铅的测定 (2) 石墨炉原子吸收光谱法害元素的测 (GB/T ) 及 () 火焰原子吸收光谱法定限量标准 () 二硫腙比色法 (5) 食品中铅限量标准 () 基本原理及方法要点 (2) 石墨炉原子吸收光谱法 () 火焰原子吸收光谱法 2. 食品中镉的测定

14 四食品中农药残留量的测定 2. 食品中镉的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中总汞和有机汞的测定 (GB/T ) 及限量标准. 面制食品中铝的测定 (GB/T ) 及限量标准 5. 食品中锡的测定 (GB/T ) 及限量标准 6. 食品中总砷及无机砷的测定 (GB/T ) 及限量标准 7. 食品中氟的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中六六六滴滴涕残留量的测定 (GB/T ) 及限量标准 2. 食品中有机磷农药残留量的测定 (GB/T ) 及限量标准 ) 碘化钾 -- 甲基戊酮 -2 法 2) 二硫腙 - 乙酸丁酯法 ()6- 溴苯并噻唑偶氮萘酚比色法 (5) 原子荧光法 (6) 食品中镉限量标准 (2) 总汞 ) 氢化物原子荧光光度法 2) 冷原子吸收光谱法 () 二硫腙比色法 () 甲基汞的测定 ) 气相色谱法 2) 冷原子吸收法 (5) 食品中总汞限量标准 (2) 铝 - 铬天青 S 比色法 () 面制食品中铝的限量标准 (2) 氢化物原子荧光光谱法 () 苯芴酮比色法 () 食品中锡的限量标准 (2) 总砷 ) 氢化物原子荧光光度法 2) 银盐法 ) 硼氢化物还原比色法 () 无机砷 ) 氢化物原子荧光光度法 2) 银盐法 () 食品中总砷和无机砷限量标准 (2) 扩散 - 氟试剂比色法 () 灰化蒸馏 - 氟试剂比色法了解 () 氟离子选择电极法 (5) 食品中氟的限量标准 (2) 六六六滴滴涕的异构体 () 气相色谱法 () 薄层色谱法 (5) 有机氯农药的限量标准 (2) 有机磷农药的种类 () 水果蔬菜谷类中有机磷农药的多残留测定方法 () 粮菜油中有机磷农药残留量测定方法

15 五食品中霉菌毒素的检测六食品中有机污染物的测定七食品中食品添加剂的测定 (5) 肉类鱼类中有机磷农药残留量的测定方法 (6) 有机磷农药的限量标准. 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测 (2) 气相色谱法定 (GB/T ) 及限 () 植物性食品中氨基甲酸酯类农药限量量标准标准. 植物性食品中氯氰菊酯氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中黄曲霉毒素的测定 (GB/T ) 及限量标准 2. 植物性食品中杂色曲霉素的测定 (GB/T ) 及限量标准. 苹果和山楂制品中展青霉素的测定 (GB/T ) 及限量标准. 银耳中米酵菌酸的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中 N- 亚硝胺类的测定 (GB/T ) 及限量标准 2. 食品中苯并 (a) 芘的测定 (GB/T ) 及限量标准. 海产食品中多氯联苯的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中氯丙醇的测定 (GB/T ) 及限量标准 5. 食品中盐酸克伦特罗的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中糖精钠的测定 (GB/T ) 及限量标准 (2) 气相色谱法 () 植物性食品中氯氰菊酯氰戊菊酯和溴氰菊酯限量标准 (2) 黄曲霉毒素 B,B2,G,G2 和 M 的测定 () 薄层色谱法 () 酶联免疫法 (5) 微柱筛选法 (6) 食品中黄曲霉毒素限量标准 (2) 薄层色谱法 () 植物性食品中杂色曲霉素的限量标准 (2) 薄层色谱法 () 苹果和山楂制品中展青霉素限量标准 (2) 薄层色谱法 () 高压液相色谱法 () 银耳中米酵菌酸限量标准 () 基本原理及方法要点 (2) 气相色谱 - 热能分析仪法 () 气相色谱 - 质谱仪法 () 食品中 N- 亚硝胺类限量标准 () 基本原理及方法要点 (2) 荧光分光光度法 () 食品中苯并 (a) 芘限量标准 () 基本原理及方法要点 (2) 气相色谱法 () 海产食品中多氯联苯限量标准 () 基本原理及方法要点 (2) 气相色谱 - 质谱仪法 () 食品中氯丙醇限量标准 () 基本原理及方法要点 (2) 气相色谱 - 质谱仪法 () 食品中盐酸克伦特罗限量标准 (2) 高效液相色谱法 () 薄层色谱法 () 离子选择电极测定法

16 2. 食品中山梨酸苯甲酸的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中叔丁基羟基茴香醚 (BHA) 与 2,6- 二叔丁基对甲酚 (BHT) 的测定 (GB/T ) 及限量标准. 油脂中没食子酸丙酯 (PG) 的测定 (GB/T ) 及限量标准 5. 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 (GB/T 5009.) 及限量标准 6. 食品中二氧化硫的测定 (GB/T 5009.) 及限量标准 7. 食品中合成着色剂的测定 (GB/T ) 及限量标准 8. 饮料中咖啡因的测定 (GB/T ) 及限量标准 9. 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 (GB/T ) 及限量标准 0. 食品中丙酸钠, 丙酸钙的测定 (GB/T ) 及限量标准. 食品中脱氢乙酸的测定 (GB/T ) 及限量标准 2. 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 (GB/T (5) 食品中糖精钠的限量标准 (2) 气相色谱法 () 高效液相色谱法 () 薄层色谱法 (5) 食品中山梨酸苯甲酸的限量标准 (2) 气相色谱法 () 薄层色谱法 () 比色法 (5) 食品中叔丁基羟基茴香醚 (BHA) 与 2,6- 二叔丁基对甲酚 (BHT) 的限量标 () 基本原理及方法要点 (2) 比色法 () 油脂中没食子酸丙酯 (PG) 的限量标准 (2) 亚硝酸盐测定 ) 格里斯试剂比色法 2) 示波极谱法 () 硝酸盐的测定 ) 格里斯试剂比色法 () 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的限量标准 (2) 盐酸副玫瑰苯胺法 () 蒸镏法 () 食品中二氧化硫的限量标准 (2) 高效液相色谱法 () 薄层色谱法 () 食品中合成着色剂的限量标准 (2) 紫外分光光谱法 () 高效液相色谱法 () 饮料中咖啡因的限量标准 (2) 高效液相色谱法 () 饮料中乙酰磺胺的限量标准 (2) 气相色谱法 () 食品中丙酸钠, 丙酸钙的限量标准 (2) 气相色谱法 () 食品中脱氢乙酸的限量标准 (2) 气相色谱法 () 薄层色谱法

17 八各类食物特殊分析方法 ) 及限量标准. 粮食卫生标准的分析方法 (GB/T ) 2. 食用植物油卫生标准的分析方法 (GB/T ). 蔬菜水果卫生标准的分析方法 (GB/T ). 酱油卫生标准分析方法 (GB/T ) 5. 食醋卫生标准的分析方法 (GB/T 5009.) 6. 食盐卫生标准的分析方法 (GB/T ) () 比色法 (5) 食品中脱氢乙酸的限量标准 (2) 马拉硫磷 - 比色法 () 磷化物 - 比色法 () 氰化物 - 比色法 (5) 氯化物 - 比色法 (6) 二硫化碳 - 比色法 (7) 曼陀罗籽 ) 比色法定性 2) 薄层层析 - 定量 (8) 二溴乙烷 - 气相色谱法 (9) 七氯, 艾氏剂, 狄氏剂 - 气相色谱法 (0) 粮食卫生标准 (2) 酸价氢氧化钾滴定法 () 过氧化值 - 硫代硫酸钠滴定法 () 羰基价比色法 (5) 游离棉 (6) 镍比色法 (7) 非食用油的鉴别 ) 桐油矿物油大麻油 (8) 食用植物油卫生标准 (2) 甲基托布津多菌灵的测定紫外分光光度法 () 蔬菜水果卫生标准 (2) 相对密度 () 氨基酸态氮 - 酸碱滴定 () 食盐 ( 以氯化钠计 ) (5) 总酸氢氧化钠滴定 (6) 铵盐半微量定氮法 (7) 酱油卫生标准 (2) 总酸氢氧化钠滴定 () 游离矿酸 () 食醋卫生标准 (2) 水分的测定 () 水不溶物 () 食盐 ( 以氯化钠计 ) (5) 硫酸盐 ( 铬酸钡法 ) (6) 镁滴定法 (7) 钡硫酸钡法 (8) 碘碘量法 (9) 食盐卫生标准

18 7. 味精卫生标准的分析方法 (GB/T 5009.) 8. 肉与肉制品卫生标准的分析方法 (GB/T 5009.) 9. 水产品卫生标准的分析方法 (GB/T ) 0. 乳与乳制品卫生标准的分析方法 (GB/T ). 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 (GB/T ) 2. 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 (GB/T ). 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法 (GB/T ). 食品包装用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 (GB/T ) 5. 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法 (GB/T ) 6. 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 (GB/T ) 7. 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准分析方法 (2) 麸氨酸钠的定量 ) 旋光法 2) 酸度计法 () 味精卫生标准 (2) 感官及理化检验项目 () 挥发性盐基氮 () 肉与肉制品卫生标准 (2) 感官及理化检验项目 () 组胺 - 比色法 () 水产品卫生标准 (2) 感官及理化检验项目 () 非脂固体 () 酸度 (5) 乳与乳制品卫生标准 (2) 感官及理化检验项目 () 脂肪 ( 三氯甲烷冷浸法 ) () 游离脂肪酸 (5) 蛋与蛋制品卫生标准 (2) 甲醇测定 - 品红亚硫酸法 () 杂醇油 - 比色法 () 蒸馏酒及配制酒卫生标准 (2) 干燥失重 () 挥发物 () 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准 (2) 高锰酸钾消耗量 () 蒸发残渣 () 重金属 (5) 脱色试验 (6) 食品包装用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品卫生标准 (2) 甲醛 - 比色法 () 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准 (2) 锑 - 比色法 () 搪瓷制食具容器卫生标准 (2) 氯乙烯单体的测定 () 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准

19 九膳食营养素参考摄入量十营养补充剂十一宏量营养素十二微量营养素 8. 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法. 膳食营养素参考摄入量概念. 食品中水分 (GB/T 5009.) 2. 食品中灰分 (GB/T 5009.). 食品中蛋白质及氨基酸 (GB/T ). 食品中牛磺酸的测定 (GB/T ) 6. 食品中胆固醇的测定 (GB/T ) 7. 碳水化合物 (2) 游离酚的测定 ) 滴定法 2) 比色法 () 游离甲醛的测定 () 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 () 推荐膳食营养素摄入量 (2) 基础平均摄入量 () 参考营养素摄入量 () 适宜摄入量 (5) 可耐受的最高摄入量 () 营养补充剂的定义 (2) 营养补充剂必须符合的要求 () 营养补充剂的分类 (2) 营养补充剂的用量 () 定义 (2) 检测原理 () 定义 (2) 检测原理 () 基本营养知识 (2) 凯氏定氮法的原理 () 氨基酸分析仪法 () 膳食营养素推荐摄入量 () 主要的食物来源 (2) 基本原理及方法要点 () 高效液相色谱法 () 薄层色谱法 () 基本营养知识 (2) 脂肪的检测原理 () 膳食营养素推荐摄入量 () 基本营养知识 (2) 胆固醇的检测原理 () 膳食营养素推荐摄入量 () 碳水化合物的分类 (2) 还原糖的定义及检测原理 () 淀粉的定义及测定原理 () 常量元素的种类 (2) 理化性质及生理功能 () 食品中钙的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 原子吸收光谱法 ) 滴定法 (EDTA 法 ) 5) 膳食营养素推荐摄入量 () 食品中磷的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点. 营养补充剂的概念 2. 营养补充剂的种类 5. 食品中脂肪及脂肪酸 (GB/T )

20 . 常量元素 ) 分光光度法 ) 膳食营养素推荐摄入量 (5) 食品中钾钠的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 火焰原子吸收发射光谱法 ) 膳食营养素推荐摄入量 (6) 食品中镁的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 原子吸收光谱法 ) 膳食营养素推荐摄入量 () 必需微量元素 ) 理化性质及主要的生理功能 (2) 可能必需微量元素 () 有潜在毒性元素 () 食品中铁锰的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 原子吸收光谱法 ) 膳食营养素推荐摄入量 (5) 食品中铜的测定 (GB/T 5009.) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 原子吸收光谱法 ) 二乙基二硫代氨基甲酸钠法 5) 膳食营养素推荐摄入量 (6) 食品中锌的测定 (GB/T 5009.) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 原子吸收光谱法 ) 二硫腙比色法 5) 膳食营养素推荐摄入量 2. 微量元素 (7) 食品中硒的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 荧光法 ) 氢化物原子荧光光谱法 5) 氢化物原子吸收光谱法 6) 膳食营养素推荐摄入量 (8) 食品中铬的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 石墨炉原子吸收光谱法 ) 膳食营养素推荐摄入量 (9)2.7 食品中碘的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源

21 2) 基本原理及方法要点 )Ce-As 体系催化比色法 ) 膳食营养素推荐摄入量 (0) 食品中镍的测定 (GB/T ) ) 主要的食物来源 2) 基本原理及方法要点 ) 石墨炉原子吸收光谱法 ) 比色法 () 维生素分类 (2) 水溶性维生素 ) 水溶性维生素的种类 2) 理化性质及主要生理功能 ) 食品中硫胺素 ( 维生素 B) 的测定 (GB/T5009.8) 主要的食物来源 2 基本原理及方法要点荧光分光比色法膳食营养素推荐摄入量 ) 食品中核黄素 ( 维生素 B2) 的测定 (GB/T ) 主要的食物来源 2 基本原理及方法要点荧光分光比色法微生物法 5 膳食营养素推荐摄入量 5) 食品中维生素 B6 的测定 (GB/T5009.5) 主要的食物来源 2 基本原理及方法要点微生物法膳食营养素推荐摄入量. 维生素 6) 蔬菜水果及其制品中总抗坏血酸的测定 (GB/T ) 主要的食物来源 2 基本原理及方法要点荧光分光比色法 2,- 二硝基苯阱比色法 5 膳食营养素推荐摄入量 7) 食品中 L- 抗坏血酸的测定 (GB/T ) 主要的食物来源 2 基本原理及方法要点分光光度法膳食营养素推荐摄入量 () 脂溶性维生素 ) 脂溶性维生素的种类 2) 理化性质及主要生理功能

22 十三保健食品中功效成分的测定 ) 食品中胡萝卜素的测定 (GB/T5009.8) 主要的食物来源 2 基本原理及方法要点分光光度法膳食营养素推荐摄入量 ) 食品中维生素 A 和维生素 E 的测定主要的食物来源 2 基本原理及方法要点高效液相色谱法分光光度法 5 膳食营养素推荐摄入量 () 保健食品的概念. 保健食品的基础知识 (2) 保健食品的功能 () 保健食品功能学评价项目 () 保健食品功效成分定义 2. 保健食品功效成分及 (2) 功效成分检测项目卫生指标检验 () 保健食品通用卫生标准. 保健食品中褪黑素含 () 检测原理量的测定 (GB/T ). 保健食品中超氧化物歧化酶 (SOD) 活性的测定 (GB/T ) (2) 高效液相色谱法简述 () 修改的 Marklund 方法检测原理 (2) 化学发光法检测原理职业卫生检验单元细目要点要求科目一职业接 () 容许浓度触限值. GBZ 2. 工作场所 (2) 工作场所空气中常见有毒物质的容许化学有害因素接触限值浓度 () 工作场所空气中常见粉尘的容许浓度 () 正确使用说明 () 超高频电磁场接触限值 (2) 高频电磁场接触限值 () 工频电磁场接触限值 () 激光辐射接触限值 2. GBZ 2.2 工作场所 (5) 微波辐射接触限值物理因素职业接触限值 (6) 紫外辐射职业接触限值 (7) 高温作业接触限值 (8) 噪声接触限值 (9) 手传振动接触限值了解 (0) 煤矿井下采掘工作场所气象条件了解 () 体力劳动强度分级标准了解二空气中 () 毒物种类多有害物质的. 工作场所空气样品的 (2) 空气中毒物浓度变化大采集特征 () 影响空气中有害物质浓度的因素多 2. 样品的代表性和真实 () 代表性

23 三空气中有害物质的检测性 (2) 真实性 () 气态和蒸气态. 空气中有害物质的存 (2) 气溶胶态在状态 () 蒸气和气溶胶态共存 () 气态和蒸气态毒物的采样方法. 空气样品的采集方法 (2) 气溶胶态毒物的采样方法 () 蒸气态和气溶胶态共存时的采样方法 () 术语 (2) 采集空气样品的基本要求 5. 工作场所空气中有害 () 空气监测类型的采样要求物质监测的采样规范 GBZ () 采样前的准备 59 (5) 定点采样和个体采样 (6) 三种容许浓度的采样 () 空气收集器的基本技术性能要求 6. 作业场所空气采样仪 (2) 各类吸收管的规格和性能要求器的技术规范 GB/T () 固体吸附剂管的规格和性能要求 706 () 无泵型采样器的规格和性能要求了解 (5) 各类空气和粉尘采样器的性能要求 () 采样效率 7. 采样过程中的质量保 (2) 采样误差证 () 毒物浓度的表示方法 () 按监测目的分. 空气中有害物质监测 (2) 按检测方式分的类型 () 按检测方法分 () 固体吸附剂管样品的处理 2. 样品的处理 (2) 滤料样品的处理. 工作场所空气有毒物质测定 GBZ/T 60 () 吸收液样品的处理 () 新标准方法的应用 (2) 镉及其化合物 () 铬及其化合物 () 铅及其化合物 (5) 锰及其化合物 (6) 汞及其化合物 (7) 锌及其化合物 (8) 碳化物 (9) 氮化物 (0) 磷化物 () 砷及其化合物 (2) 氧化物了解 () 硫化物 () 氟及其化合物 (5) 氯化物 (6) 烷烃类化合物 (7) 芳香烃类化合物 (8) 卤代烷烃类化合物 (9) 卤代烯烃类化合物 (20) 醇类化合物的测定

24 四粉尘的测定五物理因素测量方法. 空气中有毒物质检测的质量保证 (2) 脂肪族醛类化合物 (22) 脂肪族酮类化合物 (2) 饱和脂肪族酯类化合物 (2) 芳香族胺类化合物 (25) 有机磷农药类化合物了解 () 检测方法准确度和精密度的要求 (2) 检测方法的解吸效率洗脱效率的要求 () 检测方法的灵敏度检出限和测定下限 () 标准曲线的要求 () 原理 (2) 仪器. 总粉尘的测定 () 操作步骤. 粉尘中游离二氧化硅的测定 5. 石棉纤维的测定 () 计算 (5) 说明 () 原理 (2) 仪器 () 操作步骤 () 计算 () 焦磷酸质量法 (2)X 线衍射测定法了解 () 红外分光光度法了解 () 滤膜溶解涂片法 (2) 自然沉降法 () 原理了解 (2) 操作步骤了解 () 计算了解 () 高频电磁场的测量 (2) 工频电磁场的测量 () 激光辐射的测量 (2) 微波辐射的测量 () 紫外辐射的测量 () 高温的测量 (2) 噪声的测量 () 手传振动的测量了解 2. 呼吸性粉尘的测定. 粉尘分散度的测定. 电磁场的测量 2. 辐射的测量. 高温噪声和手传振动的测量. 能量代谢率劳动时间率和体力劳动强度指数 () 测量对象 (2) 测量方法了解生物材料检测单元细目要点要求科目一基础知识. 生物监测基本概念 2. 生物监测的作用和意义 () 生物监测定义 (2) 生物监测指标的选择 () 生物限值 2 () 生物监测结果的评价 (2) 生物监测与环境监测的关系

25 二生物样品的采集与保存三生物样品的预处理四生物样品的测定五生物监测. 生物样品采集的基本方法 () 生物样品选择 (2) 生物样品的采样技术 () 尿样的生物监测意义 (2) 尿样检测结果的校正方法 () 血样的生物监测意义 (2) 血样采集和保存的方法及注意事项 () 头发和指甲样品的的生物监测意义了解 (2) 头发的采集了解 () 组织和脏器样品的生物监测意义了解 (2) 样品采集和保存的方法及注意事项了解 () 呼出气的生物监测意义了解 (2) 样品采集和保存的方法及注意事项了解 () 稀释 (2) 浓缩 () 尿样和血样的萃取了解 (2) 呼出气的富集了解 () 萃取剂的要求了解 2. 尿样的采集和保存. 血样的采集和保存. 头发的采集与保存 5. 组织和脏器的采集和保存 6. 呼出气的采集和保存. 稀释和浓缩 2. 萃取. 消化生物材料消化的注意事项了解 () 血铅的测定 (2) 血中游离原卟啉的测定了解. 血样 () 血中锌卟啉的测定了解 () 血中镉的测定 (5) 血中碳氧血红蛋白的测定 (6) 全血胆碱酯酶活性的测定 () 尿铅的测定 (2) 尿汞的测定 () 尿中镉的测定 () 尿中硒的测定 (5) 尿中砷的测定 2. 尿样 (6) 尿中氟的测定 (7) 尿中马尿酸和甲基马尿酸的测定 (8) 尿中苯乙醛酸和苯乙醇酸的测定了解 (9) 尿中甲醇的测定了解 (0) 尿中三氯乙酸的测定 () 尿中肌酐的测定. 呼出气 () 呼出气中苯的测定了解. 生物材料检验中标准物质 2. 生物材料检验标准方法的应用 () 我国用于生物样品检验的标准物质了解 (2) 选用标准物质的原则了解 () 我国用于生物材料检验的标准方法了解 (2) 选用标准方法的原则了解

公共污水处理厂污染物排放标准_报批稿 doc

公共污水处理厂污染物排放标准_报批稿 doc ICS 13.060.30 Z68 备案号 : DB11 北京市地方标准 DB11/ 890 2012 城镇污水处理厂水污染物排放标准 Discharge standard of water pollutants for municipal wastewater treatment plants 2012-05 - 28 发布 2012-07 - 01 实施北京市环境保护局北京市质量技术监督局发布