Cooperl-Nucleus Pig Breeding and development
洪氏祖谱 : 源于轩辕氏, 出自黄帝的后裔, 据史籍 路史 中记载, 远古黄帝帝号为 帝鸿, 在古代, 鸿 洪 二字同义通假, 后人即以 洪氏 世代相传至今 洪秦王 Edwiin HONG Cooperl-Nucleus genetic manager Tel: +86 13810682457/ 北京 +33 753919840/ 法国
1.Situation of Cooperl-Nucleus in France 科普利信集团 -Nucleus 公司在法国的概况 2.Selection pressure and Nucleus s solutions Nucleus 的选择压力及做法 3.Recognized performance 公认的性能表现 Summary / 摘要 4.Collaboration:pig genetic,together in China 国际合作 : 种猪基因 合作共赢
Pig Industry Of France 法国猪业及育种行业概况 Cooperl 控制全产业链 Full control of the Pig Chain 法国第一 1st Pig player in France 欧洲第四 Top 4 in Europe
法国第一大产业链 (6 Million pigs/year)
Situation of NUCLEUS in France NUCLEUS 在法国种猪育种界的地位 NUCLEUS is the french leader : NUCLEUS 是法国种猪行业的领导者 - Market share of 38 % in the distribution of semen 法国种猪精液市场占有率高达 38% - More than 50 % of the french registered population are NUCLEUS population (LW, LR, Piet and Duroc) 法国登记的种猪数据超过 50%, 是来自 NUCLEUS 种猪, 包括大白, 长白, 皮特兰和杜洛克
Biggest French pig genetic company 法国最大的种猪育种公司 NUCLEUS:more than 2. 0 Millions doses terminal boar sold each year! NUCLEUS 每年销售超过 200 万份终端公猪精液
Our Breeds: Female Line 我们的种猪 : 母系 Large White 大白 Landrace 长白
Our Breeds: Male Line 我们的种猪 : 父系 Piétrain 皮特兰 Whose are Stress negative 应激基因阴性 Large White sire line 大白父系 Duroc 杜洛克
Economic performances 法国经济价值评估标准 1. 优化成本提高竞争力 : (1) 提高每头母猪的产活仔数 (2) 提高每头母猪的产肉能力 2. 以满足猪肉加工产业对屠宰率和肉质的要求 => Our aims for your production farm: - up to 32 piglets weaned/sow/year 断奶数达到 32 头 / 母猪 / 年 - up to 3500kg alive pigs/year/productive sow (29 pigs at 118-120kg) 3500kg 活体重 / 生产母猪 / 年 (29 头猪 /118-120kg)
Economic performances 法国猪业经济价值评估标准 3. 猪价的计算方式 : (1) 屠宰后体重 ( 目标 :80-102kg) (2) 胴体瘦肉率 4. 经济收益指标 : (1) 每头母猪每年提供生猪的数量 (2) 生猪质量 ( 体重, 瘦肉率..)
Selection pressure 选择强度 Genetic scheme Higher selection pressure, higher genetic improvement 高选择强度才能获得高的遗传进展 Optimum between performances and profitability 在性能和效益之间找到最佳平衡
Genetic scheme
Selection pressure Genetic scheme Female 10% GGP 10-25% GP 65-80% Slaughterpigs
Selection pressure Genetic scheme Male 2% GGP 98% Slaughterpigs
High selection pressure 高选择压力 Selection criterias 选择标准如下 : Maternal & Reproduction Performances 繁殖性能 Number of born alive 产活仔数 Birth weight 初生重 Standard deviation Birth weight 均匀度 Production Performances 生产性能 FCR 饲料转化率 ADG 平均日增重 Meat quality 肉质 Lean meat percentage 瘦肉率 Carcass yield 屠宰率 ph
Female line selection pressure 母系选择压力 Breeding goals 育种目标 Female Line: Large White and Landrace 母系 : 大白, 长白 1-50% 产活仔数 2- 初生重 3- 均匀度
High selection pressure 高选择压力 71 666 piglets weight at birth 71 666 头仔猪测初生重 Large White/ 大白 Landrace/ 长白 Birth weight/ 初生重 1.380 kg 1.410 kg Aim : By selection index, work to obtain homogeneous litter
Female Lines : Large White and Landrace 母系大白和长白 Heterogeneous : standart deviation = 360 g Index H = 80 仔数体重差异较大 Homogeneous : standart deviation = 200 g Index H = 120 仔猪均匀度好 均匀度选育 : 通过选择个体初生重的标准差选择均匀度
male Line: Pietrain Breeding goals 育种目标 Growing Performance 达 100kg 体重日龄 17% FCR 饲料转化效率 22% Loin depth (X5) 眼肌深度 5% TPM 瘦肉率 3% Carcass Yield 屠宰率 19% Meat quality 肉质 33%
Before AI: 采精以前 Boar choice 选择公猪 Mating plan 做配种计划 Management of genetic variability 遗传血缘多样性的管理 AI 人工授精 Around farrowing: 分娩期间 Farrowing supervision and data recording 分娩管理和数据统计 Identification 鉴定 Piglets weighing 小猪称重
Farrowing on GGP farm 核心场的分娩管理 分娩管理 数据登记 鉴定 补充数据登记 出生就采集 DNA 样本
Farrowing data sheet 分娩数据板 : 母猪的分娩情况 分娩管理 耳克
Farrowing tattooing identification 分娩小猪耳刺管理 Identification from birth 从出生就打标识 Traceability if fostering 可追溯性 Mortality follow-up 死亡跟踪
Farrowing 分娩 : Piglet weighing 小猪称重 All piglets weighed at birth 所有小猪出生时称重 Recording on automatic scale machine 由自动称量仪器记录 Direct transfer to genetic software 数据直接传输到育种软件
Farrowing 分娩 : Piglet weighing 小猪称重 Litter weight, average weight and standard deviation within litter calculation 窝重, 平均体重和在窝内计算标准偏差 litter homogeneity 仔猪均匀度 2012 N Average weight Homogeneity index in boar list 在公猪清单内的均匀度指数 Sd within litter 窝内标准偏差 Large White 57 890 1.380 kg 0.284 kg Landrace 13 776 1.410 kg 0.280 kg
On-Farm testing 场内测定 Around 140 to 150 days old 140-150 日龄左右 Animal weight 种猪体重 Backfat thickness measure in 3 points: 背膘厚度测 3 个部位 : ham, back, shoulder 臀部, 背部, 肩部 Muscle thickness measure* 眼肌深度测定措施 Teats quantity and quality* 奶头数量和质量 Legs quality 腿部质量
Backfat thickness measure
Meat quality and genomic Measures carried out in slaughterhouses from GGP animals : ph 6 ph 24 Drip losses 滴水损失 DNA sample DNA 样本数据库 肉质选育 2 measures on loin and ham 6 and 24 hours after slaught 6 小时和 24 小时检测样本 ( 眼肌和臀部 )PH 值
Meat quality 肉质选育 Tracability and management of the DNA database of samples by NUCLEUS DNA 样本数据库由 Nucleus 管理及可追溯 Each sample is identify individually (one number and one bar code) 每个样品都是单独识别 ( 一个数字和一个条形码 )
Meat quality 肉质选育检测样本数量 Breeds ph Drip loss DNA Piétrain 7563 6194 5375 Duroc 3732 3090 3096 Large White sire line 2518 1873 1389 Others 9742 6602 4077 Total 23 555 17 759 13 937 Number of measures and samples in the NUCLEUS database
Connection with French database Data recording in DeltaG software 在 DeltaG 软件内录入数据 Data are sent to national base 数据将传输到国家数据库
Connection with French database French-Chinese Collaboration Public stations Centrale database AI Centre Selection breeding
Genetic improvement:large White female line Results o Including all the maternal qualities
Breeding value improvement: Pietrain BV A100(days) BV BF 100(mm) BV X5(mm) BV ADG(g / d) BV FCR(g / g) BV Lean Meat % 2009 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2010-0.93-0.00-0.08 4.79-0.00-0.00 2011-2.38-0.10-0.12 15.22-0.02 0.14 2012-3.93-0.19 0.18 26.79-0.03 0.36 2013-5.97-0.34 0.22 39.73-0.05 0.64 2014-7.04-0.45 0.65 48.37-0.06 0.88 o Age at 100kg o Back fat o Loin depth (X5) o ADG o FCR o Lean meat %
Breeding value improvement: Pietrain year age at 100kg 2006 142,2 2007 139,9 2008 139,8 2009 138,3 2010 137,0 2011 135,4 year backfat (mm) 2008 7,99 2009 7,70 2010 7,60 2011 7,52 2012 7,45 2013 7,42 2014 7,41 2012 136,4 2013 132,3 2014 130,5
Production farms-figures Result from PS farms Top 10% NUCLEUS PS Farm National Average Total born 15,8 14,4 Live born 14,8 13,4 Weaned/litter 13,3 11,5 Weaned/sow/year 32,8 28,7 Mortality/live born (%) 10,1 13,9 Age at weaning (days) 25,8 23,6 o 29 th test of the end products - Organized by the French Ministry of Agriculture = OFFICIAL test - Animals of all the companies have been raised in the same conditions (environment, feed ) - First part : technical results (AGD, FCR, Carcass yield, lean meat) - Second part : economic : the profit
Recognized performances Examples NUCLEUS production farms reach high performances 最好的 NUCLEUS 商品猪场达到高生产 2014 Farm 场 1 Farm 场 2 Farm 场 3 Farm 场 4 Farm 场 5 Farm 场 6 Weaned/sow/year 断奶仔猪数 / 母猪 / 年 34,2 33,8 33,8 32,0 31,7 31,4 Total Born/litter 总产仔数 16,6 15,2 15,6 15,1 15,4 16,7 Live Born/litter 活产仔数 15,3 14,5 14,8 14,3 14,5 15,1 Weaned/litter 断奶数 / 窝 13,3 13,9 13,1 13,1 13,1 13,0 Mortality /live Born (%) 死亡率 / 活产 (%) 13,1 4,7 11,1 8,4 9,8 14 Age at weaning (days) 断奶日龄 27,9 21,3 22,4 27,9 27,8 27,5
5/27/2015
Our strenghts Recognized performances 公认的性能 Biggest French GGP Herd 法国最大的核心群 High sanitary status 高健康标准 Leader in genetic research 种猪基因领导者 Chain organization 产业链的组织 Experience in Export 长期的出口经验 High selection pressure 高选育标准
科普利信新大合资公司 COOPERL Genetics in CHINA : 合资公司签字仪式 中法国家元首面前签订的 1500 头 GGPCOOPERL 科普利信新大合资公司 Signature of JV 1500 GGP Farm with Xi jinping & F. Hollande JV Cooperl & Xinda Muye JV COOPERL / NUCLEUS XINDA MUYE 1500 GGP Signature with Mr Xi Xinping and Mr François Hollande 习近平主席与法国奥朗德总统参与下签订合资公司
温氏 WENS 1000 GGP 2012 年 11 月温氏 WENS 515 GGP Delivery 2009 年 11 月 雨润集团 Yurun 864 GGP Delivery in April 2013 年 4 月 九鼎集团 JiuDing 258 GGP Delivery in October 2013 年 10 月 康源集团 Kangyuan 550 GGP Delivery in February 2013 年 2 月 环山集团 Huan Shan Group 450 GGP Delivery in February 2013 年 2 月 上海新农 Xinnong 426 GGP Delivery in October 2013 年 10 月 Baichuan 850 GGP Signature with French Ministry of Agriculture 法国农业部的见证下签署
雏鹰农牧集团 2015 年 3 月进口 1000 头 GGP 温氏 WENS 1000 GGP Delivery 2012 年 11 月温氏 WENS 515 GGP Delivery 2009 年 11 月
Collaboration abroad: Performances 国际合作 : 生产力 Very good adaptation of NUCLEUS animals 2014 Spain LW 西班牙大白 China LW 中国大白 Korea LW 韩国大白 Total Born (/litter) 总产仔数 (/ 胎 ) 15.1 15.2 14.2 Live Born (/litter) 活产仔数 (/ 胎 ) 14.2 14.1 12.8 Weaned (/litter) 断奶 (/ 胎 ) 13.0 12.4 11.9 Weaned (/sow/year) 断奶 (/ 母猪 / 年 ) 33.5 32.0 30.7
德国汉诺威 Eurotier 展会中国代表团 中国企业参观法国 NUCLEUS 种猪核心场
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