4
5
早餐 1 南瓜除了含豐富膳食纖維外 也含豐富的胡蘿蔔素 有助兒童視力發展 及增強免疫力 預防傷風感冒 2 雞肉屬低脂肪優質蛋白質 以它代替紅肉 可減輕兒童攝取過量飽和脂 肪 對控制體重及膽固醇水平均有幫助 g i u k u Bubur lagbhacur dagi 粥 南瓜肉碎 T ips 容易煲爛和 米經清水浸泡 變綿軟 diredam, gamberas setelah t. bu lem pag jadi 45 分鐘 meit 4人 org
Q Q Q Q Baha Beras bulat shaghai 100g Beras yaw cim 100g Babi halus 150g Labu kuig potog kotak 200g Air 4 liter Bab-halus pegasi ayam Garam Q sdt Gula Q sdt Saus Q sdt Tepug kaji 1 sdt Miyak 1 sdt Air 1 sdm Pegasi beras Garam Q sdt Miyak 1 sdt Air secukupya 1 2 3 4 Cara memasak 1Bersihka baha beras, kerigka, masuka pegasi beras redam 10 meit. 2Ber sihka halus, kerigka, hacurka, masuka pegasi aduk rata, biarka 5 meit. 3Tuag air ke pot masak dega api besar sampai medidih, masuka labu kuig da baha beras masak medidih, ubah api sedag masak sampai beras lembut. 4 Masuka dagig ayam sampai medidih, padamka api, jaga geraka pot, paggag 10 meit boleh hidagka. 19
早餐 1 於雞粥內添加粟米粒可增加兒童攝取膳食纖維 促進腸道健康 另外 粟米含相當豐富的葉黃素及玉米黃素 這兩種類胡蘿蔔素是視網膜上黃 斑部的重要成份 所以對孩子的視力發展十分重要 2 雞肉屬低脂肪優質蛋白質 有助兒童控制體重及膽固醇水平 g u g a j r u Bub ayam da 粥 粟米雞絲 T ips 其質感綿軟兼 混合米煲粥 有米香 at am be ra s, bu Ma sa k be rm ac harum. bubur lembut da 60 分鐘 meit 6-8 人 org
Q Baha Pegasi beras Bumbu Ayam segar 1 ekor (Sekitar 2400g) Beras bulat Taiwa 150g Beras jepag 150g Beras merah 50g Air 8 liter Biji jagug segar 100g Garam Q sdt Miyak 1 sdt Air secukupya Garam 1 sdt Lada secukupya 1 2 3 4 Cara memasak 1Bersihka baha beras, kerigka, masuka pegasi beras redam 10 meit. 2Bersihka ayam, buag ususya, oles bersih pakai garam, cuci, ambil dagigya. Masak sebetar tulag ayam, ambil masuka ke air es sebetar. 3Tuag air ke pot masak dega api besar sampai medidih, masuka tulag ayam da beras masak medidih, ubah api sedag masak sampai lembut. 4 Keluarka tulag ayam, masuka dagig ayam da jagug masak 10 meit, ambil keluar dagig ayam lalu hacurka, masuka kembali ke pot masak medidih, padamka api, biarka 5 meit, masuka bumbu boleh hidagka. 21
早餐 1 菇類食物含豐富 β 葡聚醣 能有效提升兒童免疫力 科學研究更發現 β 葡聚醣能舒緩一些敏感症狀 另外 菇類加上全麥麵包 兩者都能 提供豐富的膳食纖維及維他命 B 雜 維他命 B 雜能促進新陳代謝 有 助提升兒童的集中力及思考力 2 食譜若以鮮奶代替忌廉可減低飽和脂肪的攝取 a g e d s o T ur m a j m i r k 伴多士 奶油蘑菇 T ips 便是簡單 要多放一點 用清雞湯 只 改 水 湯 清 廉 用 忌 奶油白汁不 成即食的蘑菇 蘑菇攪碎 就變 lebih bayak 點 放 ka su 底 ma 湯 廉 lau ka 的忌, gati sup ayam, pakai air i sup krim jamur. Krim tak perlu jamur halus, jad krim, masuka sedikit, jadi sup 10 分鐘 meit 3-4 人 org
E E Q Q Baha Jamur putih Belada 100g Jamur coklat Belada 100g Bawag putih halus 1 sdt Krim E gelas Roti gadum 3-4 lembar Ketumbar secukupya Baha krim Tepug terigu 25g Metega 25g Air 1 gelas Krim susu segar E gelas Bumbu Lada hitam secukupya Garam Q sdt Gula Q sdt 1 2 3 4 5 Cara memasak 1Bersihka jamur, potog tipis. 2Masuka metega ke waja paas sampai mecair, tambahka tepug terigu, terus putar dega sutel sampai tepug mulai megetal. 3Tuag air sedikit demi sedikit, terus putar dega sutel, sampai megetal, akhirya tambahka krim susu segar aduk rata. 4Paaska waja dega 1 sdm miyak, tumis harum bawag putih, masuka jamur tumis layu, tuag krim aduk rata, masuka bumbu. 5Paggag roti gadum jadi tos, maka bersama dega krim jamur. 23
早餐 香蕉包內用上新鮮香蕉是一個增加兒童水果攝取量的好方法 香蕉除了有 豐富膳食纖維外 亦含有豐富鉀質 能保持心臟健康 家長可試試以蘋果 醬 無添加糖 代替一半份量的牛油 這樣可大大減低飽和脂肪的攝取 亦是增加纖維攝取量的好方法 g a s i p i t Ro 包 香蕉 T ips 要輕手和多拌 拌入粉材料時 糊內的空氣 麵 加 增 以 數次 aduk ha tepug, Waktu aduk ba a de g a ta g be be r ap ka li bahka udar a tam, ga ri ra seca g. ke dalam tepu 20-25 分鐘 meit 4人 org