堆肥` 綠肥的東京農業大學教授後藤逸男監修張華英譯國立中興大學土壤環境科學系終身榮譽國家講座教授楊秋忠審定基礎知識&實用製作法 超圖解
contents 第 1 章 堆肥是什麼 13 1-4 堆肥帶來的效果 2 土壤化學性的改善 1-1 有機物的循環與堆肥 1-2 堆肥的目的是做好土壤培育 1-3 堆肥帶來的效果 1 土壤物理性的改善 1-5 堆肥帶來的效果 3 土壤生物性的改善 1-6 堆肥和病蟲害的關係 1-7 優質堆肥的基本條件 專欄 8
第 2 章 堆肥的製法 45 製作堆肥 2 腐葉土 2-1 把有機物做成堆肥的理由 培育出優質堆肥的重點 堆肥的特徵與種類 堆肥的翻土 未熟堆肥與完熟堆肥 四季的堆肥培育 製作堆肥 1 廚餘堆肥 堆肥的保存方法 Q&A 專欄 9
contents 第 章 堆肥的用法 79 栽培場所和堆肥的施肥方法 堆肥的使用目的和用法 堆肥的種類和用法 土壤培育的基本流程 依作物特性的施肥方法 依土壤性質的施肥方法 不同環境下的堆肥分解狀態 專欄 10
第 章 綠肥的 效果和用法 107 綠肥的效果 4 抑制有害線蟲的繁殖 綠肥是什麼 景觀性卓越出色 綠肥和堆肥的差異 綠肥的效果 1 均衡調整土壤養分 使用綠肥的注意事項 綠肥的播種和翻耕 綠肥作物的種類和特徵 綠肥的效果 2 有共榮作物的效果 專欄 綠肥的效果 3 天敵載體植物的效果 11
在土壤中的堆肥對作物產生的效果 作物的品質提升 收成的穩定和增產 N K Zn C Cu Mg Cl Fe P 化學性改善物理性改善生物性改善 堆肥 1-2 堆肥的目的是做好土壤培育 21
土壤中的微生物和小動物 蜘蛛 絲狀菌 昆蟲幼蟲 螞蟻 酵母菌 跳蟲 蚯蚓 鉤蝦 納豆菌 水熊蟲 細菌 渦蟲 馬陸 線蟲 放線菌 木蝨 甲蟎 雙尾蟲 蚯蚓 1-5 堆肥帶來的效果 3 33
施用堆肥與發生土壤病害的關係 堆肥的種類減輕的病害助長的病害 樹皮 牛糞 雞糞 豬糞 馬糞 木屑 1-6 堆肥和病蟲害的關係 41
活化微生物的材料 ❶ 米糠 ❷ 持續分解的落葉 ❸ 過磷酸鈣 44 第 1 章 堆肥是什麼
56 第 2 章堆肥的製法 主要堆肥的種類和特徵 生物性的改善備註種類內容碳氮比物理性的改善化學性 的改善
Q&A 常見問題的原因與對策! Q A 堆積材料一段時間後, 冒出許多蟲, 還發出惡臭? 原因 : 對策 : Q A 溫度沒有上升, 發酵沒有進展? 原因 : 對策 : 76 第 2 章堆肥的製法
Q A 即使翻攪堆肥, 溫度依然沒有上升? 原因 : 對策 : Q A 外觀看起來已經像是完成的堆肥, 但中間卻是黃色, 而且發出異味? 原因 : 對策 : 2-9 堆肥的保存方法 77
適合初學者用寶特瓶製作堆肥 在自家培育廚餘堆肥的第一步 需要物品 : l 材料 : 作法 ❶ 切開寶特瓶的上部 ❷ 蔬菜殘渣切成細碎, 放在陽光下曝曬 ~ 天 ❸ 放入材料 ❹ 為了防蟲, 須罩上紗布並用橡皮筋固定 ❺ 約 個星期 ~ 個月後進行翻攪 ❻ 廚餘原本的形狀完全消失即完成 78 第 2 章 堆肥的製法
1 全面施肥 適用於小松菜或菠菜等蔬菜 培壟 培壟 肥料和堆肥肥料和堆肥混合的土混合的土 肥料和堆肥混合的土 培壟 2 開溝施肥 適用於番茄 小黃瓜 茄子等果菜, 以及白蘿蔔 胡蘿蔔等根菜 用土壤覆蓋 用土壤覆蓋 肥料 ` 堆肥 肥料 ` 堆肥 培壟 培壟 培壟 3 定植孔施肥適用於番茄 小黃瓜 茄子等果菜 肥料 ` 堆肥 肥料 ` 堆肥 3-4 栽培場所和堆肥的施肥方法 95
不採收作物, 翻耕入土後再使用 共榮作物 天敵 載體植物效果 綠肥的效果 方便 簡單 安全 價格便宜 具有讓土壤休息的效果 草生栽培抑制雜草 防止農藥飛散 減少氮和鉀的含量 去除多餘的鹽類 確保農作物健全 方便取得的覆蓋物 防止土壤病害 美化景觀 形成土壤的團粒化或腐植質 撃退有害線蟲 4-1 綠肥是什麼 109
綠肥的效果 2 ~ 有共榮作物的效果 ~ 共榮作物是什麼? 共榮作物 116 第 4 章綠肥的效果和用法
綠肥的效果 3 ~ 天敵載體植物的效果 ~ 天敵載體植物是什麼? 艾蒿 ( ) 可防治害蟲 豐富生態系 118 第 4 章綠肥的效果和用法
守護旱田的樹籬 蘆粟和茄子 蚜蟲等害蟲 捕食 小黑花椿象等益蟲聚集 捕食 棕櫚薊馬 ( 或稱南黄薊馬 ) 等害蟲 為了捕食附著在蘆粟上的蟲類, 而有許多益蟲聚集 這些益蟲能擊退茄子上沾染到的害蟲 而且, 附著在蘆粟上的蟲類不會對茄子造成傷害喔! 蘆粟 茄子 4-6 綠肥的效果 3 119