台湾美食 PDF 免费下载

TOPIC TASTE OF TAIWAN P 1

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基隆台湾有句话说: 来到基隆没到庙口夜市吃过小吃就不算是真正来过基隆从台湾美食这句话可以知道基隆的饮食文化是由夜市小吃文化所发展起来的庙口夜市的小北部地区吃是美食的代表这个夜市包含了所有全台湾都可以想的到的小吃以及基隆自己代表性的食物另外品尝新鲜的海鲜也是到了基隆一定不能错过的一件事基隆名称备注奶油螃蟹是一道烧烤类料理新鲜的螃蟹搭配上奶油洋葱和蒜头在放入烤箱后所有奶油螃蟹的味道会融合在一起螃蟹的鲜味和香味都会提升不少奶油螃蟹最让人回味的地方就是烤螃蟹时流出的高汤天妇罗是用新鲜鲨鱼鱼浆混合一点点调味料再放入油锅中油炸的食物炸天妇罗吃起来有炸天妇罗嚼劲香味四溢非常适合热热的沾甜辣酱吃豆签是由米豆所做成的料理羹类是指勾了芡的汤头豆签羹里头通常是加入新鲜的海鲜豆签羹料例如新鲜蚵仔或是新鲜虾子来提升豆签的香味基隆小吃是一种台湾古早味的甜食由糯米粉混合芋头粉所发酵后油炸的面团油炸过后的面团会麻荖呈现蜂窝状咬起来很有口感通常在麻荖外面会再裹上一层麦芽糖然后在麦芽糖上面洒上香气浓郁的芝麻粉或花生粉趖就是用米粉浆沿着锅边倒到锅里所凝结成的白色片状的东西鼎边趖是一道羹汤料理除鼎边趖了趖之外还加入了金针菇高丽菜香菇笋丝虾米鱿鱼等所熬成的高汤配上香菜或是芹菜来搭配这道小吃的香气可以在这里记录其它信息 Tips: 古早味古早味简单来说就是以前的东西古早味的食物通常都是指台湾1950到70年代父母那一辈小时候吃的东西因为那时候环境条件不好, 所以食物通常是很简单没有太多调味却又很好吃的东西简单而美味这就是古早味的魅力所在 P4 穷游网倡导的穷游精神是一种背上行囊清爽上路简朴行走自由心灵穷尽天下美景的潇洒生活方式

P 5 尊重当地人, 保持开放的心态, 享受旅途中的一切意外旅途的每一次等待, 每一次迷路, 说不定都会留下美好的回忆

P 6 做一个有公益心的穷游儿, 带着你的爱心, 一边旅行, 一边爱护这个世界

P 7 穷游不是一个数字, 是一种态度, 价值观和生活方式穷游是一种聪明的旅行

P 8 记得品尝当地的美食, 这是旅行中绝对不容错过的一部分, 也是对当地人的支持

P 9 旅行中去体验新的东西, 探索未知它让我们更丰富, 更懂得, 更开阔

P 10 请不要购买任何野生动物制品, 包括鱼翅珊瑚海龟制品蛇皮象牙犀牛角沙图什等等没有买卖就没有杀戮

P 11 不去穷游的借口可以找一百个 : 签证太难英语不好水土不服工作太忙家人不放手头紧穷游的理由只有一个 :GO!

P 12 放慢脚步, 让时间顺其自然别把旅行变成急匆匆的走马观花急躁也不能解决问题耐心礼貌和微笑是打开很多扇门的钥匙

P 13 在拍摄别人之前, 请尽量取得被拍摄者的同意如果有幸被允许拍照, 请尽量在旅行结束后给他们寄回一些照片

P 14 请不要直接施舍金钱文具或糖果给不发达地区的孩子, 如果想帮助当地人, 可以做志愿者, 或者向当地学校或扶贫机构捐赠

P 15 做一个有公益心的穷游儿, 带着你的爱心, 一边旅行, 一边爱护这个世界

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