臺 南 縣 99 年 度 永 康 國 民 中 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 生 活 與 應 用 科 學 科 組 別 : 國 中 組 作 品 名 稱 : 當 橘 者 迷 旁 觀 者 清 關 鍵 詞 : 果 皮 清 潔 環 保 ( 最 多 3 個 ) 編 號 :
附 件 1 [ 附 頁 ] 永 康 國 中 校 內 班 級 科 學 展 覽 作 品 ( 夾 在 作 品 說 明 書 第 1 頁, 請 勿 裝 訂 ) 展 覽 科 ( 類 ) 別 科 類 作 品 名 稱 當 橘 者 迷 旁 觀 者 清 班 級 二 年 13 班 學 生 姓 名 莊 筱 涵 林 芳 如 陳 冠 維 陳 冠 羽 指 導 教 師 楊 曉 琪 作 品 與 教 材 的 關 聯 主 題 說 明 : 教 材 的 年 級 科 目 永 康 國 中 二 年 級 理 化 科 關 聯 的 主 題 名 稱 清 潔 劑 說 明 利 用 廢 棄 的 橘 子 皮 中 所 含 有 可 去 汙 的 物 質, 利 用 水 煮 或 酒 精 浸 泡 不 等 時 間 將 其 萃 取 出 來, 以 進 行 去 油 及 清 潔 的 功 能 既 環 保 又 省 錢
壹 研 究 動 機 市 面 上 的 許 多 清 潔 劑, 大 多 都 為 合 成 的 清 潔 劑, 不 僅 不 易 分 解, 被 排 放 後, 往 往 都 會 造 成 很 多 污 染, 想 買 天 然 清 潔 劑 又 太 昂 貴, 常 讓 家 庭 主 婦 傷 透 腦 筋 在 現 今 社 會 中, 都 在 推 廣 廢 物 利 用, 那 在 我 們 日 常 生 活 中 常 吃 的 水 果, 通 常 將 保 護 果 肉 的 果 皮 削 除, 那 為 何 我 們 不 用 將 隨 手 可 得 的 果 皮 來 清 潔 油 污 呢? 所 以, 我 們 便 以 當 令 水 果 - 橘 子 來 做 出 對 生 活 有 貢 獻 的 寶 據 網 路 及 各 大 報 社 在 柑 橘 的 相 關 報 導 顯 示, 其 實 柑 橘 類 水 果 含 有 一 定 量 的 檸 檬 烯 物 質 存 在, 因 此 如 果 能 將 此 物 品 粹 取 出 來, 應 該 能 產 生 不 錯 的 清 洗 效 果, 所 以 我 們 想 藉 由 化 學 清 潔 劑, 以 及 水 果 清 潔 劑 來 分 系 探 討 其 中 的 差 異, 以 及 好 處 而 粹 取 方 法 可 以 用 加 水 靜 置 多 天, 或 是 果 汁 機 打 碎 後 取 出, 之 後 再 拿 油 脂 滴 入 觀 察 混 濁 即 可 貳 研 究 目 的 根 據 我 們 所 收 集 的 橘 子 果 皮 來 檢 測 其 利 用 水 煮 加 熱 或 酒 精 當 溶 劑 浸 泡 下, 收 集 橘 子 果 皮 汁 液, 檢 測 橘 子 果 皮 汁 液 所 呈 現 的 去 油 能 力 或 清 潔 能 力 進 行 探 索 本 實 驗 的 研 究 問 題 有 下 列 八 項 : 一 研 究 橘 皮 成 份 及 去 油 原 理 二 探 討 橘 子 果 皮 在 水 中 加 熱 不 等 時 間 下 的 去 油 能 力 三 探 討 橘 子 果 皮 在 水 中 加 熱 相 同 時 間 下 對 不 同 材 質 器 皿 的 去 油 能 力 四 探 討 橘 子 果 皮 在 酒 精 當 溶 劑 浸 泡 不 等 時 間 下 的 去 油 能 力 五 探 討 橘 子 果 皮 在 酒 精 當 溶 劑 浸 泡 不 等 時 間 下 的 清 潔 能 力 六 在 水 煮 的 橘 子 果 皮 汁 液 中 加 入 定 量 的 不 同 的 溶 質, 探 討 其 對 去 油 能 力 之 影 響 七 在 水 煮 的 橘 子 果 皮 汁 液 中 加 入 定 量 的 不 同 的 溶 質, 探 討 其 對 清 潔 能 力 之 影 響 八 在 橘 子 水 果 皮 汁 液 中 加 入 不 等 量 的 同 種 溶 質, 探 討 其 對 清 潔 能 力 之 影 響 參 研 究 設 備 及 器 材 一 器 具 纇 : 相 機 燒 杯 玻 璃 棒 寶 特 瓶 滴 管 量 筒 溫 度 計 果 汁 機 電 子 天 平 菜 瓜 布 二 材 料 類 : 橘 子 皮 油 水 95% 酒 精 石 蕊 試 紙 三 化 學 藥 劑 : 蘇 丹 四 號 肆 研 究 過 程 方 法 與 結 果 一 蒐 集 彙 整 研 究 資 料 : 研 究 橘 皮 成 份 及 去 油 原 理 ( 一 ) 果 皮 所 含 物 質 及 功 能 : 1. 橘 子 柳 丁 葡 萄 柚 與 檸 檬 等 水 果, 其 ph 值 皆 在 6.9 內, 屬 酸 性 水 果 2. 柑 橘 類 果 皮 內 所 含 的 檸 檬 油 精 ( limonene) 為 天 然 的 抗 菌 劑 來 源, 有 著 豐 富 的 維 生 素, 清 新 的 柑 橘 氣 味, 並 有 去 油 污 清 潔 的 效 果 3. 柑 橘 類 純 天 然 萃 取 原 料 配 方, 可 完 全 生 化 分 解, 不 含 有 害 物 質 ( 溶 劑 或 乙 二 醇 ), 是 對 環 境 健 康 的 產 品, 具 清 潔 表 面 效 果, 不 具 腐 蝕 性, 對 人 體 健 康 有 保 障 第 1 頁, 共 10 頁
( 二 ) 石 化 界 面 活 性 劑 之 危 害 與 影 響 : 1. 家 用 清 潔 用 品 幾 乎 都 有 界 面 活 性 劑, 它 具 有 良 好 的 去 油 及 起 泡 功 能, 對 肌 膚 也 比 較 刺 激, 婦 女 濕 疹 遺 傳 性 過 敏 症 皮 膚 炎, 可 能 也 是 因 之 而 起 2. 清 潔 用 品 標 籤 上 若 標 示 烷 基 苯 磺 酸 鈉 或 是 矽 酸 鋁 烯 烴 磺 酸 鈉, 都 是 界 面 活 性 劑 的 化 學 名 稱 3. 環 保 署 調 查, 所 有 河 川 及 海 洋 的 廢 水 有 97% 來 自 家 庭 污 染 廢 水, 未 經 處 理 即 排 放 到 河 川 及 海 洋, 對 環 境 造 成 嚴 重 污 染 4. 界 面 活 性 劑 毒 性 已 經 被 證 實, 在 德 國 甚 至 已 經 有 州 限 制 使 用 界 面 活 性 劑 非 天 然 物 質, 無 法 自 然 分 解 生 活 廢 水 排 入 河 川, 被 認 為 就 是 製 造 界 面 活 性 劑 的 主 凶, 造 成 了 許 多 必 雕 魚 這 類 物 質 曾 被 調 查 出, 存 在 於 餐 廳 的 洗 碗 精, 如 果 清 洗 不 夠 徹 底, 顧 客 就 可 能 吃 下 這 些 毒 物 5. 界 面 活 性 劑 中 的 乙 二 醇 醚 類, 在 動 物 實 驗 中, 已 經 證 實 會 影 響 生 殖 能 力 侵 入 體 內, 永 遠 不 會 被 分 解, 會 誘 發 肝 臟 障 礙 等 種 種 症 狀, 也 會 影 響 胎 兒 的 健 康 ( 三 ) 廢 物 回 收 利 用, 廚 餘 環 保 創 新 頁 : 自 製 果 皮 清 潔 劑 1. 加 水 煮 沸 10 分 鐘 果 皮, 變 成 果 皮 水 後, 可 用 來 當 地 板 清 潔 劑 2. 加 水 覆 蓋 煮 20 分 鐘 果 皮 變 成 果 皮 水 後, 再 加 入 醋 ( 水 : 醋 體 積 比 大 約 100:1), 可 用 來 清 潔 桌 子 沙 發 地 板 等 3. 加 水 覆 蓋 煮 20 分 鐘 果 皮 變 成 果 皮 水 後, 再 加 入 蘇 打 粉 後 ( 水 : 蘇 打 粉 質 量 比 大 約 200:1), 可 用 來 清 潔 排 油 煙 機 瓦 斯 爐 清 潔 劑 4. 直 接 擠 出 橘 子 汁 液, 當 地 板 清 潔 劑 ( 含 有 檸 檬 酸 ), 會 產 生 化 學 作 用 分 解 污 垢 二 探 討 橘 子 皮 在 水 中 加 熱 到 不 同 溫 度 下 的 去 油 污 能 力 1. 將 1000c.c. 的 燒 杯 加 入 200c.c. 的 水, 再 倒 入 20 克 的 橘 子 皮 表 一 : 橘 子 皮 在 水 中 加 熱 到 不 同 溫 度 下 的 去 油 污 能 力 汁 液 溫 度 ( 0 C) 加 熱 前 ( 室 溫 約 ) 第 一 次 第 二 次 第 三 次 平 均 一 準 備 材 料 : 回 收 橘 子 皮 製 作 橘 子 皮 溶 液 及 蘇 丹 試 劑 第 2 頁, 共 10 頁
第 3 頁, 共 10 頁 ( 一 ) 製 作 橘 子 皮 濃 度 40% 的 溶 液 橘 子 皮 溶 液 : 取 不 要 的 橘 子 皮 100 公 克, 加 入 蒸 餾 水 500 公 克, 放 入 果 汁 機 中 攪 打 2 分, 打 成 濃 度 16% 的 果 皮 溶 液, 用 紗 布 過 濾 取 汁 備 用 註 :(1) 因 為 橘 子 皮 水 份 比 較 少, 無 法 打 成 100% 的 原 汁, 所 以 用 濃 度 16% 的 溶 液 做 實 驗 (2) 果 汁 機 的 強 度 要 控 制 一 定 ( 二 ) 洗 碗 精 溶 液 : 取 400 公 克 沙 拉 脫 洗 碗 精, 加 入 蒸 餾 水 600 公 克, 放 入 果 汁 機 中 攪 拌 30 秒 ( 三 ) 配 製 蘇 丹 試 劑 實 驗 結 果 : 取 蘇 丹 四 號 粉 末 0.1g 溶 於 100ml 95% 酒 精 中 即 成 蘇 丹 試 劑 註 : 蘇 丹 試 劑 可 檢 查 餐 具 有 無 殘 留 油 脂, 是 判 定 餐 盤 是 否 有 清 洗 乾 淨 的 依 據 二 用 定 量 法 測 量 大 豆 沙 拉 油 在 投 影 片 上 的 沾 附 量 平 均 值 ( 一 ) 剪 裁 10 張 10cm 10cm 的 投 影 片, 依 序 秤 出 重 量 ( 二 ) 取 大 豆 沙 拉 油 300g 備 用 ( 三 ) 每 張 鋁 罐 片 開 始 時 間 間 隔 1 分 鐘, 依 序 浸 於 大 豆 沙 拉 油 中 10 分 鐘 後, 立 即 夾 起 晾 乾 10 分 鐘 ( 四 ) 秤 出 重 量 並 記 錄 結 果 : 1. 大 豆 沙 拉 油 沾 附 量 實 驗 結 果 記 錄 投 影 片 編 號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 平 均 原 投 影 片 重 ( 公 克 ) 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 2.10 浸 油 10 分 後 投 影 片 重 ( 公 克 ) 投 影 片 上 殘 留 油 脂 重 ( 公 克 ) 2.50 2.55 2.40 2.80 2.55 2.80 2.75 2.65 2.60 2.65 0.40 0.45 0.30 0.60 0.40 0.70 0.65 0.55 0.50 0.55 2. 由 實 驗 結 果 得 知 每 片 鋁 罐 片 沾 附 的 黃 豆 沙 拉 油 量 數 值 在 0.30~0.70 公 克 之 間, 平 均 是 0.50 公 克 三 用 人 工 的 方 法 清 洗, 比 較 清 水 與 各 種 水 果 皮 溶 液 對 於 大 豆 沙 拉 油 的 去 油 效 力 ( 一 ) 方 法 1. 取 方 格 紙 一 張, 每 一 公 分 畫 一 刻 度, 畫 出 10 10=100 格 方 格 2. 擺 置 10 張 10cm 10cm 投 影 片, 用 滴 管 取 0.5ml 的 沙 拉 油 滴 在 投 影 片 上, 用 滴 管 均 勻 塗 抹 於 投 影 片 中 3. 將 塗 完 沙 拉 油 的 投 影 片 一 張 張 放 入 橘 皮 溶 液 中, 同 一 人 用 戴 手 套 的 手 來 回 刷 洗 20 下, 再 用 100ml 清 水 沖 洗
第 4 頁, 共 10 頁 4. 滴 0.5ml 的 蘇 丹 試 劑 在 投 影 片 上, 旋 轉 鋁 罐 片, 使 蘇 丹 試 劑 均 勻 分 布 在 鋁 罐 片 之 中, 用 100ml 清 水 沖 洗, 如 果 鋁 罐 片 上 有 紅 色 斑 點, 就 表 示 有 油 脂 殘 留 5. 記 錄 並 討 論 結 果 6. 重 複 上 述 步 驟, 把 其 它 不 同 濃 度 橘 皮 溶 液 一 一 試 驗, 並 記 錄 結 果 ( 二 ) 結 果 1. 各 種 果 皮 溶 液 和 清 水 去 油 力 計 分 方 法 與 分 數 統 計 表 記 分 方 法 : 1. 每 張 投 影 片 對 應 畫 有 方 格 的 方 格 紙, 相 當 於 投 影 片 被 劃 分 成 100 格 2. 數 出 沒 有 紅 色 蘇 丹 試 劑 殘 留 的 方 格 數, 每 格 一 分 3. 將 第 1 片 至 第 10 片 的 分 數 加 起 來 4. 比 較 每 種 果 皮 溶 液 的 得 分, 分 數 越 多 的 表 示 去 油 力 越 強 投 影 片 張 數 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 無 殘 留 沙 拉 油 分 數 小 計 百 分 比 ( % ) 去 效 力 名 次 油 實 驗 結 果 也 顯 示 鳳 梨 果 皮 溶 液 有 最 佳 的 去 油 效 力 表 現 四 測 試 500ml 的 橘 皮 溶 液 % 原 汁 以 平 常 洗 碗 方 式 清 洗 到 底 能 洗 多 少 個 碗 盤 ( 體 驗 居 家 的 洗 滌 方 法 鳳 梨 果 皮 溶 液 可 以 洗 多 少 碗 盤 ) 1. 擺 置 20 個 不 銹 鋼 碗, 取 0.5ml 的 沙 拉 油 在 不 銹 鋼 碗 上 均 勻 塗 抹 2. 將 塗 完 沙 拉 油 的 不 銹 鋼 碗 先 沖 水 100ml, 同 時 用 戴 手 套 的 手 以 同 方 向 洗 10 下 3. 將 沖 完 水 的 不 銹 鋼 碗 一 一 放 入 500ml 的 100% 鳳 梨 果 皮 溶 液 中, 用 5cm 5cm 的 3M 菜 瓜 布 以 同 方 向 洗 20 下 4. 再 以 100ml 清 水 沖 洗 乾 淨 5. 滴 0.5ml 蘇 丹 試 劑 在 不 銹 鋼 碗 上, 旋 轉 不 銹 鋼 碗, 使 蘇 丹 試 劑 均 勻 分 布 在 不 銹 鋼 碗 中, 如 果 不 銹 鋼 碗 有 紅 色 斑 點, 就 表 示 不 銹 鋼 碗 有 油 脂 殘 留, 記 錄 並 討 論 結 果 6. 將 沙 拉 油 由 0.5ml 改 成 1ml, 重 複 上 述 的 實 驗 步 驟 觀 察 100% 鳳 梨 果 皮 溶 液 的 去 油 效
第 5 頁, 共 10 頁 力 力 力 7. 將 沙 拉 油 由 0.5ml 改 成 2ml, 重 複 上 述 的 實 驗 步 驟 觀 察 100% 鳳 梨 果 皮 溶 液 的 去 油 效 8. 重 複 上 述 的 實 驗 步 驟, 但 省 略 第 一 步 驟 ~ 不 先 沖 水, 觀 察 100% 鳳 梨 果 皮 溶 液 的 去 油 效 ( 二 ) 實 驗 結 果 數 量 沙 拉 油 量 (ml) 清 洗 過 程 結 果 1 ~ 20 0.5 ml 1. 先 以 100ml 清 水 沖 洗 10 圈 2. 在 鳳 梨 果 皮 溶 液 中 以 5cm 5cm 之 3M 菜 瓜 布 刷 洗 20 圈 3. 在 水 龍 頭 下 將 殘 渣 沖 乾 淨 沒 有 蘇 丹 試 劑 殘 留, 非 常 乾 淨 21~40 1 ml 方 法 同 上 沒 有 蘇 丹 試 劑 殘 留, 很 乾 淨 41~60 2 ml 方 法 同 上 沒 有 蘇 丹 試 劑 殘 留, 乾 淨 61~65 2 ml 1. 不 用 清 水 沖 洗 2. 方 法 同 上 3. 方 法 同 上 已 有 蘇 丹 試 劑 殘 留, 不 乾 淨 比 較 相 同 質 量 的 橘 皮, 倒 入 不 同 體 積 的 酒 精, 浸 泡 ---- 小 時 後, 去 污 力 的 差 別 3. 將 50 公 克 的 橘 皮 切 丁 放 入 600ml 的 寶 特 瓶 中, 再 倒 入 酒 精 100ml ( 室 溫 28.5 ) 4. 將 50 公 克 的 橘 皮 切 丁 放 入 600ml 的 寶 特 瓶 中, 再 倒 入 酒 精 200ml ( 室 溫 28.5 ) 加 熱 不 同 時 間 對 去 油 能 力 的 影 響 3. 橘 皮 水 煮 加 熱 不 同 時 間 對 去 油 能 力 的 影 響 4. 橘 皮 浸 泡 於 清 水 中 不 同 時 間 對 去 油 能 力 的 影 響 橘 皮 在 不 同 時 間 ( 長 短 ) 浸 於 水 中 的 去 油 力 比 較
第 6 頁, 共 10 頁 浸 泡 時 間 15 20 25 30 35 結 果 4. 橘 皮 浸 泡 於 酒 精 中 不 同 時 間 對 去 油 能 力 的 影 響 橘 皮 在 不 同 時 間 ( 長 短 ) 浸 於 酒 精 的 去 油 力 比 較 浸 泡 時 間 15 20 25 30 35 結 果 5. 橘 皮 在 水 中 加 熱 相 同 時 間 下 對 不 同 材 質 器 皿 的 去 油 力 特 別 針 對 不 同 材 質 之 器 皿 做 比 較 器 皿 材 質 鋁 鋼 鐵 塑 膠 陶 瓷 殘 留 結 果 (1. 用 15 cc 的 橘 子 水 2. 油 污 殘 留 在 各 材 質 之 碗 30 分 鐘 ) 6. 踢! 個 人 觸 摸 感 覺 之 乾 淨 度 v.s 蘇 丹 試 劑 的 印 證 器 皿 材 質 目 測 潔 淨 力 試 劑 驗 證 7. 測 試 各 溫 度 去 油 汙 之 程 度 比 較 材 質 鋁 鋼 鐵 塑 膠 陶 瓷 溫 度 50 60 70 清 潔 力
第 7 頁, 共 10 頁 80 90 8. 使 用 橘 子 清 潔 劑 擦 拭 其 他 物 品 之 比 較 水 龍 頭 清 潔 前 清 潔 後 照 片 描 述 照 片 描 述 馬 桶 洗 臉 盆 玻 璃 有 水 垢
烤 箱 冰 箱 1. 用 滴 管 滴 油 污 一 滴 在 磁 磚 上, 並 靜 置 10 秒 2. 用 果 皮 清 潔 油 污 3. 用 手 摸 看 看 光 滑 度 並 觀 察 表 面 顏 色 直 接 以 果 皮 清 潔 不 繡 鋼 碗 ( 附 照 片 ), 清 潔 後 摸 起 來 乾 淨, 有 顆 粒 感, 滑 滑 的 看 起 來 一 粒 一 粒 的, 無 色, 果 皮 可 吸 油 伍 研 究 結 果 陸 討 論 一 因 為 過 年 時 將 留 下 的 橘 皮 放 置 紙 箱 中, 導 致 部 分 橘 皮 因 潮 濕 而 發 霉 所 以 靈 機 一 動, 將 橘 皮 放 入 寶 特 瓶 中 蓋 上 瓶 蓋 密 封, 保 持 其 新 鮮 度 二 將 ( 橘 皮 100g 和 水 700g) 及 ( 橘 皮 100g 和 水 500g), 放 入 果 汁 機 中 打 成 汁, 放 置 燒 杯 中 一 個 禮 拜 後, 兩 者 液 面 皆 發 霉 三 放 置 於 寶 特 瓶 中 加 蓋 密 封 的 橘 皮, 經 過 兩 個 禮 拜, 並 未 發 霉, 打 開 瓶 蓋 有 氣 體 跑 出 來 第 8 頁, 共 10 頁
第 9 頁, 共 10 頁 四 將 ( 橘 皮 50g 和 水 100g) 及 ( 橘 皮 50g 和 水 200g) 放 入 寶 特 瓶 中 加 蓋 密 封 浸 泡, 兩 個 禮 拜 後, 打 開 瓶 蓋 散 發 出 似 食 物 腐 敗 的 氣 味 五 若 使 用 橘 皮 + 水 浸 泡 製 成 清 潔 劑, 時 間 不 可 過 長, 避 免 發 出 臭 味 六 若 非 陳 年 油 垢, 是 可 輕 易 用 菜 瓜 布 沾 ( 橘 皮 50g 和 酒 精 200g) 清 潔 劑 清 潔 乾 淨, 溝 槽 則 用 牙 刷 刷 洗 1. 準 備 一 臺 內 部 積 滿 厚 油 污 的 烤 箱, 使 用 不 同 成 分 的 清 潔 劑 ( 橘 皮 + 酒 精 橘 皮 + 水 酒 精 水 ) 清 潔 烤 箱, 去 油 污 效 果 比 較 結 果, 橘 皮 + 酒 精 > 橘 皮 + 水 > 酒 精 > 水 2. 使 用 浸 泡 兩 個 禮 拜 的 ( 橘 皮 50g 和 酒 精 200g) 清 潔 烤 箱, 陳 年 污 垢 效 果 不 大 橘 子 屬 芸 香 科 (Rutaceace) 果 皮 中 含 有 的 Limonene 具 有 去 汙 的 功 用 先 擠 些 許 的 橘 子 皮 汁, 在 清 潔 的 位 置 上 直 接 用 橘 子 皮 擦 拭 大 概 畫 個 幾 圈 後 再 用 衛 生 紙 插 式 即 可 廚 房 的 油 污 一 樣 也 可 以 用 橘 子 皮 做 法 一 先 將 橘 子 皮 的 汁, 擠 向 清 潔 處 作 法 二 等 待 1~2 分 鐘 作 法 三 用 橘 子 皮 在 清 潔 處, 劃 圈 擦 拭 作 法 四 用 清 水 在 擦 拭 一 遍
柒 結 論 一 根 據 實 驗 結 果 顯 示 : ( 一 ) 定 量 及 人 工 法 清 洗 實 驗 都 顯 示 鳳 梨 果 皮 溶 液 的 清 洗 效 果 不 錯, 幾 乎 可 以 取 代 市 售 清 潔 劑, 但 應 該 還 可 進 一 步 研 究 探 討 如 何 再 提 昇 它 的 洗 淨 效 能 二 平 常 居 家 生 活 食 用 後 的 橘 子 皮 等 廢 棄 物, 不 要 隨 意 丟 棄, 只 要 多 花 一 點 時 間 和 心 思 加 以 處 理, 即 可 製 作 環 保 的 去 污 力 清 潔 劑, 不 但 能 拿 來 清 洗 碗 盤, 又 可 減 少 果 皮 廢 棄 物 垃 圾 量, 清 洗 過 後 的 水 還 能 埋 在 土 壤 中 當 有 機 肥 料, 替 您 看 緊 荷 包, 又 能 解 決 清 潔 劑 對 環 境 造 成 的 污 染, 及 垃 圾 減 量 等 多 重 優 點, 達 到 省 錢 又 環 保 的 目 的 另 一 方 面, 清 潔 使 用 時 還 散 發 出 淡 淡 自 然 果 香, 是 個 既 環 保 又 舒 適 的 選 擇 三 合 成 清 潔 劑 雖 然 擁 有 很 強 大 的 洗 淨 利, 但 往 往 還 是 有 些 缺 點, 合 成 清 潔 劑, 當 洗 淨 後 被 排 放 後 的 廢 水, 不 易 被 分 解, 而 泡 泡 不 斷 的 覆 蓋 水 面, 將 會 使 的 魚 蝦 無 法 呼 洗 大 量 死 亡, 使 得 水 質 優 氧 化, 所 以 並 不 太 符 合 環 保 水 果 果 皮 清 潔 劑, 使 用 水 果 果 皮 不 但 能 減 少 支 出, 而 且 還 是 總 廢 物 利 用, 雖 然 這 要 自 行 製 造, 但 所 需 花 費 時 間 並 不 太 多, 而 且 它 產 生 的 廢 水 不 多, 也 不 會 有 很 多 泡 泡, 雖 然 洗 淨 利 沒 有 合 成 清 潔 劑 來 得 好, 但 是 它 可 以 符 合 現 在 環 保 意 識 高 漲 的 時 代 捌 參 考 文 獻 ( 作 者 資 料 名 稱 書 名 或 期 刊 名 稱 ) 一 橘 皮 加 水 煮 沸 去 污 力 超 強 ( 民 97 年 1 月 4 日 ) 民 視 新 聞 網 民 99 年 2 月 4 日, 取 自 : http://news.epochtimes.com/b5/8/1/3/n1964222.htm 二 張 容 慈 ( 民 93 年 8 月 29 日 ) 自 由 新 聞 網 民 99 年 2 月 5 日, 取 自 : http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/aug/29/life/family-1.htm 三 陳 嗣 堯 吳 孟 融 ( 民 93) 油 污 清 光 光 中 華 民 國 第 44 屆 中 小 學 科 學 展 覽 國 小 組 生 活 與 應 用 科 學 類 報 告 作 品 四 柑 橘 果 皮 的 成 分 及 開 發 利 用 民 國 99 年 3 月 2 日, 取 自 : fswww.npust.edu.tw/007/n/n92/citrus.htm 五 玩 皮 家 族 ~ 談 果 皮 汁 液 的 去 油 及 清 潔 力 玖 實 驗 過 程 觀 察 記 錄 ( 照 片 日 誌 等 等 ) 第 10 頁, 共 10 頁