神 奇 的 枸 杞 一 認 識 枸 杞 枸 杞 的 特 色 1. 枸 杞 是 100% 寧 夏 之 中 寧 枸 杞 鮮 果 ( 純 天 然 ) 萃 取 而 製 成 的 2. 枸 杞 是 唯 一 採 用 超 臨 界 二 氧 化 碳 萃 取 的 保 健 食 品, 其 常 溫 萃 取 的 特 性 可 確 保 營 養 物 質 的 活 性 成 份 飽 和 脂 肪 酸 不 飽 和 脂 肪 酸 植 物 油 名 月 桂 酸 肉 豆 酸 棕 櫚 酸 硬 脂 酸 花 生 酸 油 酸 亞 油 酸 亞 麻 酸 枸 杞 籽 油 7.2 3.0 0.68 19.1 68.3 2.8 沙 棘 油 10.1 1.7 21.1 40.3 25.8 核 桃 油 5.8 2.7 17.9 62.2 9.1 紅 花 油 7.3 2.6 15.5 74.5 米 糠 油 16 2.1 46.0 38.0 5.7 大 豆 油 0.2 0.4 10.5 6.0 28.8 54.0 8.7 花 生 油 0.5 9.8 5.7 57.1 41.0 橄 欖 油 0.9 13.6 3.1 0.46 82.1 14.6 表 一 枸 杞 籽 油 與 其 它 有 關 植 物 油 脂 肪 酸 成 份 對 照 認 識 超 臨 界 二 氧 化 碳 萃 取 技 術 及 其 優 點 二 氧 化 碳 CO 2 在 室 溫 時 常 溫 與 常 壓 是 無 色 無 味 的 惰 性 氣 體, 當 二 氧 化 碳 CO2 在 超 過 高 壓 (74atm 即 74 倍 的 大 氣 壓 ) 與 常 溫 (31 ) 的 狀 態 下, 會 呈 現 出 超 流 體 所 具 有 的 高 溶 解 力 與 高 滲 透 性 的 特 質 它 能 在 常 溫 下 將 物 質 萃 取 出 而 且 不 會 與 萃 取 的 物 質 起 化 學 反 應, 當 物 質 被 萃 取 出 後 仍 能 確 保 完 全 的 活 性, 同 時 萃 取 完 畢 之 後 只 要 置 於 常 溫 常 壓 下, 二 氧 化 碳 就 能 完 全 揮 發, 達 到 快 速 濃 縮 物 質 的 功 效, 所 以 沒 有 溶 劑 殘 留 的 問 題 不 僅 能 將 有 效 物 質 分 離 出 來, 並 可 提 高 單 位 有 效 物 質 的 可 被 吸 收 率 達 20 至 50 倍 之 多, 且 為 無 氧 純 化 萃 取, 不 與 空 氣 接 觸, 不 會 被 氧 化 酸 敗 是 目 前 世 界 上 最 先 進 的 萃 取 技 術 枸 杞 的 營 養 成 份? 枸 杞 內 含 豐 富 枸 杞 紅 素 枸 杞 多 糖 玉 米 黃 質 葉 黃 素 β 胡 蘿 蔔 素 類 胡 蘿 蔔 素 核 黃 素 甜 菜 鹼 牛 磺 酸 不 飽 和 脂 肪 酸 十 八 種 氨 基 酸 及 十 九 種 人 體 必 須 的 微 量 元 素 ( 氟 F 錳 Mn 鉻 Cr 鎂 Mg 鋅 Zn 銅 Cu 硒 Se 鉬 Mo 鎳 Ni 鈣 Ca 磷 P 鋰 Li 鈉 Na 鍺 Ge 鈷 Co 鐵 Fe 矽 Si 釩 V 鉀 K 等 ); 其 中 類 胡 蘿 蔔 素 玉 米 黃 質 β- 胡 蘿 蔔 素 在 所 有 蔬 果 中 更 是 含 量 最 高 者, 並 且 微 量 元 素 中 的 鍺 含 量 是 大 米 的 二 十 八 倍, 是 高 麗 人 蔘 的 三 倍 ; 其 藥 食 美 容 2
保 健 價 值 頗 高 寧 夏 枸 杞 子 是 唯 一 被 載 入 新 中 國 藥 典 的 品 種, 亦 是 傳 統 名 貴 中 藥 材 富 含 必 需 脂 肪 酸 的 枸 杞 必 需 脂 肪 酸, 是 指 那 些 體 內 無 法 製 造, 非 得 由 食 物 提 供 的 脂 肪 酸, 英 文 稱 為 essential fatty acids( 簡 稱 EFAs), 又 稱 維 他 命 F, 屬 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 (polyunsaturate fatty acids) 在 必 需 脂 肪 酸 中 又 分 為 ω-3 和 ω-6 二 種 有 益 的 脂 肪 酸 OMEGA 脂 肪 主 要 的 生 理 功 能 包 括.. 調 節 膽 固 醇 和 三 酸 甘 油 脂 的 新 陳 代 謝 ; 製 造 EICOSANOIDS 和 前 列 腺 素 ; 保 護 神 經 和 組 織 ; 強 化 心 血 管 系 統 ; 保 持 皮 膚 和 頭 髮 健 康 ; 減 輕 腫 脹 和 癌 症 ; 幫 助 大 腦 和 眼 睛 的 正 常 發 育 及 功 能 必 需 脂 肪 酸 缺 乏 或 不 平 衡 與 多 種 健 康 問 題 有 關, 包 括 類 風 濕 和 風 濕 性 關 節 炎 肺 損 傷 心 臟 不 正 常 動 脈 硬 化 糖 尿 病 各 類 癌 症 免 疫 功 能 低 下 激 素 和 內 分 泌 不 平 衡 皮 膚 炎 症 大 腸 癌 學 習 障 礙 視 力 減 退 等 必 需 脂 肪 酸 是 每 個 細 胞 膜 的 主 要 構 成 成 分, 機 體 的 每 一 種 功 能 都 倚 賴 必 需 脂 肪 酸 的 作 用 根 據 國 際 知 名 醫 藥 雜 誌 Nutrition 指 出 長 鏈 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 可 以 調 整 C 型 蛋 白 激 酶 的 活 性 調 節 成 長 因 子 的 活 性 調 控 免 疫 反 應 影 響 自 由 基 的 衍 生 及 內 皮 細 胞 一 氧 化 氮 的 合 成, 而 改 變 癌 細 胞 的 生 長 在 必 需 脂 肪 酸 的 萃 取 過 程 中, 萃 取 的 溫 度 過 程 有 無 氧 氣 的 參 與 皆 扮 演 著 極 重 要 的 角 色, 而 不 飽 和 脂 肪 酸 又 是 一 種 極 不 安 定 易 氧 化 的 脂 類, 超 臨 界 萃 取 技 術 能 在 常 溫, 且 過 程 完 全 無 氧 氣 參 與 的 情 形 下 萃 取, 是 目 前 唯 一 可 以 確 保 油 品 萃 取 品 質 的 萃 取 技 術 而 在 這 種 優 越 條 件 下 所 萃 取 出 來 的 枸 杞 籽 精, 除 了 能 將 其 營 養 精 華 及 活 性 完 整 的 保 留, 並 能 確 保 不 飽 和 脂 肪 酸 在 萃 取 過 程 中 的 品 質 而 超 臨 界 萃 取 技 術 更 可 堪 稱 是 目 前 世 界 上 最 先 進 的 萃 取 技 術 食 用 枸 杞 對 人 體 的 好 處? 1. 機 體 免 疫 功 能 : 促 進 免 疫 功 能, 增 強 抗 病 能 力 2. 抗 衰 老 : 抗 遺 傳 損 傷 維 護 正 常 細 胞 發 育 提 高 DNA 損 傷 後 的 修 復 能 力 促 進 乳 酸 菌 生 長, 幫 助 身 體 細 胞 功 能 修 復, 衰 老 細 胞 向 年 輕 化 逆 轉 的 作 用, 從 而 防 止 細 胞 衰 變 和 衰 老 3. 強 壯 作 用 : 枸 杞 有 一 定 程 度 上 可 提 高 睪 丸 酮 的 水 平, 起 著 強 壯 的 作 用 4. 肝 臟 的 保 護 作 用 : 增 強 體 力 改 善 疲 勞, 對 脂 肪 肝 肝 炎 肝 硬 化 有 效 3
5. 造 血 系 統 的 影 響 : 促 進 造 血 功 能, 使 白 血 球 增 多, 降 血 壓, 調 整 低 血 壓 ; 促 進 血 液 循 環, 改 善 神 經 痛, 降 血 糖 降 膽 固 醇 6. 子 宮 的 作 用 : 促 進 荷 爾 蒙 分 泌, 改 善 黑 斑 雀 斑, 促 進 女 性 發 育 7. 強 化 腎 臟 機 能 : 增 加 EFA, 哺 乳 動 物 的 許 多 細 胞 均 能 從 EFA 中 的 花 生 四 烯 酸 合 成 前 列 腺 素, 其 中 尤 以 精 囊 的 活 性 最 強, 其 次 是 腎 髓 質 內 層 肺 胃 腸 道, 這 正 和 國 內 醫 學 理 論 不 謀 而 合 動 物 實 驗 證 明, 長 期 缺 乏 EFA, 可 出 現 不 孕 症 及 授 乳 過 程 發 生 障 礙 8. 健 胃 整 腸 促 進 消 化 與 排 便 9. 可 改 善 老 花 眼 青 光 眼 白 內 障 夜 盲 症 等 一 切 眼 疾 10. 具 有 明 目 補 肝 滋 腎 潤 肺 增 強 代 謝 功 能 和 提 升 免 疫 力 等 功 能 11. 主 治 視 力 衰 弱 肝 腎 陰 虧 保 護 肝 臟 腰 膝 酸 痛 遺 精 降 低 血 壓 血 糖 和 糖 尿 病 等 症 12. 國 內 醫 學 實 驗 表 示, 枸 杞 對 人 體 癌 細 胞 有 明 顯 的 抑 制 作 用 13. 美 國 加 里 福 尼 亞 愛 滋 病 防 治 中 心 經 過 多 年 臨 床 觀 察 之 後, 評 定 證 明 枸 杞 多 糖 的 免 疫 功 能 可 以 與 當 前 國 際 上 用 於 治 療 愛 滋 病 的 藥 物 相 媲 美 二 枸 杞 的 臨 床 應 用 明 目 ( 認 識 葉 黃 素 玉 米 黃 質 ) 人 體 藉 由 血 液 傳 輸 養 份 及 氧 氣 至 各 個 器 官, 而 血 液 中 主 要 的 類 胡 蘿 蔔 素 有 :α 胡 蘿 蔔 素 β 胡 蘿 蔔 素 β 隱 黃 質 蕃 茄 紅 素 玉 米 黃 質 葉 黃 素 等 六 種 人 們 的 視 網 膜 只 選 擇 性 累 積 兩 種 營 養 素 -- 玉 米 黃 質 與 葉 黃 素, 它 們 高 度 地 集 中 在 黃 斑 區, 也 就 是 負 責 精 細 視 覺 的 部 位, 亦 被 稱 為 黃 斑 色 素, 但 脂 溶 性 的 類 胡 蘿 蔔 家 族 因 其 脂 溶 性 不 夠 強, 較 不 易 通 過 頸 部 屏 障 使 其 到 達 視 網 膜, 所 以 在 人 體 吃 進 了 類 胡 蘿 蔔 素 後 還 需 透 過 脂 質 載 體 的 攜 帶, 才 能 促 進 玉 米 黃 質 葉 黃 素 有 效 的 吸 收, 進 而 達 到 保 護 視 網 膜, 改 善 視 力 的 功 效 葉 黃 素 比 玉 米 黃 質 吸 光 的 波 長 較 短 葉 黃 素 和 玉 米 黃 質 皆 可 有 效 的 過 濾 藍 光, 而 玉 米 黃 質 能 更 有 效 的 在 稍 高 波 長 (5OOnm) 4
吸 收 藍 綠 光, 葉 黃 素 和 玉 米 黃 質 均 具 有 過 濾 藍 光 進 入 視 網 膜 組 織 的 能 力, 表 示 它 們 具 有 保 護 眼 睛 的 作 用, 避 免 可 見 光 在 較 低 波 長 區 域 ( 藍 和 藍 綠 區 域 ) 發 生 色 差 (chromatic aberration) 玉 米 黃 素 富 含 於 紅 椒 (red peppers) 小 紅 梅 (small red berry) 和 枸 杞 子 (Grou Qi Zi) 中, 是 這 類 食 品 含 有 的 主 要 類 胡 蘿 蔔 素 枸 杞 子 內 所 含 玉 米 黃 素 的 量 可 高 到 5mg/l00g 枸 杞 子 是 中 國 家 庭 常 用 的 傳 統 中 藥 成 分, 一 般 用 來 改 善 視 力, 即 有 所 謂 的 明 目 作 用 葉 黃 素 與 玉 米 黃 素 比 較 表 項 目 葉 黃 素 玉 米 黃 素 一 般 蔬 果 含 量 多 少 菠 菜 9.5 0.4 紅 蘿 蔔 0.3 不 存 在 甜 玉 米 0.5 0.4 甜 椒 0.5 1.6 紅 椒 不 存 在 2.2 蕃 茄 0.08 不 存 在 柑 0.1 0.05 桃 0.08 0.04 金 盏 花 37 0.5 枸 杞 子 1.5 4.3( 所 有 蔬 果 中 含 量 最 高 ) 在 血 漿 及 視 網 膜 區 域 內 黃 斑 色 素 與 β- 胡 蘿 蔔 素 的 濃 度 比 較 項 目 血 漿 濃 度 (μmol / L) 視 網 膜 區 域 內 的 濃 度 (P moles) β- 胡 蘿 蔔 素 葉 黃 素 玉 米 黃 素 葉 黃 素 玉 米 黃 素 0.22 0.46 0 0.29 中 央 區 17 0.19 中 間 區 20 0.28 其 他 區 22 0.04 中 央 區 12 0.06 中 間 區 9 0.07 其 他 區 7 存 在 於 外 圍 的 視 網 膜 桿 細 胞 (rods) 桿 狀 體 在 黑 暗 處 作 用, 無 法 分 辨 顏 色, 只 能 感 受 明 暗 存 在 於 中 央 的 視 網 膜 錐 細 胞 (cones) 錐 狀 體 在 明 亮 處 可 發 揮 功 用, 能 識 別 顏 色 5
1. 黃 斑 退 化 症 (Age related MaCular Degeneration, AMD) 黃 斑 是 指 視 網 膜 上 的 小 小 凹 陷 處, 掌 管 精 密 的 視 覺, 受 損 時 會 引 起 視 力 模 糊 或 視 覺 區 出 現 黑 點, 最 後 可 能 導 致 中 央 視 覺 的 喪 失 ; 讓 人 無 法 閱 讀 開 車 或 打 電 腦 黃 斑 退 化 無 法 痊 癒, 但 有 時 開 刀 可 幫 助 減 緩 其 惡 化 的 腳 步 紫 外 線 引 起 的 自 由 基 破 壞 即 使 不 是 黃 斑 退 化 的 主 因, 至 少 也 是 促 成 的 因 素 之 一 事 實 上 有 研 究 顯 示, 得 黃 斑 退 化 症 的 人, 血 液 中 的 保 護 性 抗 氧 化 劑 的 含 量 較 低 好 消 息 是 某 些 類 胡 蘿 蔔 素 能 防 禦 這 種 疾 病 美 國 有 間 視 力 中 心 在 一 九 九 四 年 作 了 一 項 研 究, 發 現 飲 食 中 兩 種 類 胡 蘿 蔔 素 - 玉 米 黃 質 和 黃 體 素 - 含 量 最 高 的 人, 罹 患 黃 斑 退 化 症 的 機 率 最 低 原 來 玉 米 黃 質 可 阻 擋 過 氧 化 自 由 基 的 行 動, 保 護 細 胞 膜 不 受 自 由 基 的 破 壞, 進 而 幫 助 維 護 黃 斑 的 健 全 6
2. 青 光 眼 (Glaucomas) 青 光 眼 是 一 系 列 令 視 神 經 受 到 永 久 性 破 壞 的 眼 疾 統 稱, 情 況 嚴 重 者 可 導 致 失 明 它 是 全 球 成 年 人 的 主 要 致 盲 眼 疾 青 光 眼 主 要 是 由 於 眼 球 內 壓 力 ( 眼 壓 ) 上 升 而 引 起 的 位 於 眼 的 前 方 是 前 房, 有 一 種 清 澈 的 分 泌 液 ( 眼 房 水 ) 不 停 的 流 入, 再 經 由 前 房 角 的 海 綿 狀 濾 簾 流 出, 假 若 眼 房 水 的 流 動 遇 上 阻 塞, 眼 壓 會 上 升, 可 能 會 導 致 視 神 經 永 久 性 的 破 壞, 一 般 認 為 阻 塞 海 綿 狀 濾 簾 是 血 液 中 的 過 氧 化 脂 質 或 受 到 自 由 基 攻 擊 的 死 亡 細 胞, 而 枸 杞 中 的 必 需 脂 肪 酸 可 代 謝 血 液 中 的 過 氧 化 脂 質, 玉 米 黃 質 和 葉 黃 素 又 可 抵 擋 自 由 基 的 攻 擊 避 免 死 亡 細 胞 的 產 生, 所 以 一 般 的 青 光 眼 患 者 除 了 急 性 症 狀 需 立 即 接 受 眼 科 手 術 治 療 外, 一 般 慢 性 青 光 眼 與 手 術 過 後 的 患 者 對 於 這 方 面 的 營 養 補 充 更 是 刻 不 容 緩 3. 白 內 障 (Cataracts) 白 內 障 的 形 成 與 蛋 白 質 氧 化 有 直 接 的 關 係 根 據 最 近 最 新 的 研 究 報 告 指 出, 白 內 障 的 形 成 是 因 為 長 期 的 陽 光 自 由 基 慢 性 破 壞 水 晶 體 結 構, 引 起 水 晶 體 過 度 氧 化 形 成 蛋 白 質 沉 澱 所 引 發 葉 黃 素 特 別 被 發 現 儲 存 於 眼 部 水 晶 體 內, 是 最 好 的 抗 白 內 障 氧 化 劑, 可 以 除 去 水 晶 體 蛋 白 質 氧 化, 是 白 內 障 的 強 效 清 除 劑 4. 乾 眼 症 (Dry Eyes) 乾 眼 症, 顧 名 思 義 應 該 是 會 覺 得 眼 睛 乾 乾 澀 澀 的, 其 實 也 不 盡 然, 它 有 時 會 有 燒 灼 感 異 物 感, 也 有 可 能 發 生 眼 睛 疲 勞 現 象, 甚 至 眼 睛 癢 眼 睛 酸 黏 黏 的 感 覺, 與 慢 性 結 膜 炎 的 症 狀 很 相 似 我 們 的 角 膜 前 之 淚 液 層 可 分 為 三 層 : 表 面 的 油 性 層 由 瞼 板 腺 分 泌 而 來, 中 間 之 水 液 層 由 淚 腺 負 責, 裡 面 的 黏 液 層 主 要 由 結 膜 的 杯 狀 細 胞 分 泌 而 來 油 性 層 可 防 止 水 分 的 蒸 發, 黏 液 層 則 可 使 淚 水 均 勻 分 佈 在 角 膜 表 面, 緊 貼 著 角 膜 於 正 常 眨 眼 時, 角 膜 前 的 淚 液 層 會 更 換, 使 眼 睛 覺 得 舒 適, 視 物 清 楚, 但 是 乾 眼 症 的 人, 則 此 種 更 換 的 效 果 較 差, 因 而 產 生 不 適 的 症 狀 長 時 間 的 乾 眼 現 象, 日 子 久 了 將 會 形 成 乾 性 視 網 膜 病 變 不 管 是 可 防 止 水 分 的 蒸 發 的 油 性 層, 或 者 可 使 淚 水 均 勻 分 佈 的 黏 液 層, 都 是 眼 部 黏 膜 細 胞, 而 枸 杞 中 高 量 的 必 需 脂 肪 酸 與 β - 胡 蘿 蔔 素 都 是 供 給 眼 部 黏 膜 細 胞 健 康 的 重 要 來 源, 更 是 乾 眼 症 患 者 必 備 的 天 然 護 眼 營 養 素 5. 糖 尿 病 視 網 膜 病 變 糖 尿 病 患 者 因 長 期 血 糖 控 制 不 良, 使 血 管 阻 塞, 眼 內 微 血 管 增 生, 導 致 眼 球 內 出 血 結 疤 將 營 養 素 提 供 至 眼 睛 細 小 血 管 末 稍 7
本 來 就 是 非 常 不 容 易 的 事, 糖 尿 病 患 者 因 血 糖 控 制 不 良 或 長 期 服 藥, 更 易 導 致 營 養 素 吸 收 及 傳 導 出 現 障 礙, 枸 杞 的 成 分 除 了 豐 富 的 玉 米 黃 質 和 葉 黃 素 更 富 含 85% 的 必 須 脂 肪 酸, 可 使 營 養 素 的 傳 導 更 為 順 暢 6. 幼 兒 弱 視 因 為 視 力 發 育 不 良, 即 使 在 經 由 鏡 片 或 其 他 方 法 矯 正 後, 都 沒 辦 法 得 到 好 的 視 力 四 歲 看 不 到 0.6, 五 歲 看 不 到 0.7, 六 歲 看 不 到 0.8, 都 叫 做 弱 視 這 也 是 目 前 全 國 幼 稚 園 視 力 篩 檢 的 標 準 先 天 不 足 後 天 失 調, 弱 視 乃 屬 天 生 性 及 生 理 性, 導 因 於 眼 內 視 網 膜 細 胞 或 連 結 大 腦 的 視 神 經 發 育 不 完 全 所 造 成 的, 大 腦 無 法 接 收 正 確 的 影 像 眼 球 的 發 育 與 其 在 母 體 內 攝 取 的 營 養 素 息 息 相 關, 母 親 在 懷 孕 期 間 偏 食 及 營 養 攝 取 不 均 衡 都 會 影 響 胎 兒 的 整 體 發 育, 尤 其 是 維 生 素 A 及 胺 基 酸 的 不 足 最 容 易 影 響 眼 球 的 正 常 發 育, 枸 杞 除 了 β- 胡 蘿 蔔 素 ( 是 維 生 素 A 的 前 趨 物 ) 更 有 18 種 胺 基 酸, 是 成 長 發 育 中 的 胎 幼 兒 不 可 或 缺 的 補 眼 聖 品 7. 高 度 近 視 (High Myopia) 正 常 的 眼 睛 軸 長 為 2.3 公 分, 超 過 2.6 公 分 以 上 稱 為 病 理 性 高 度 近 視 關 於 高 度 近 視 最 擔 憂 的 是 視 網 膜 病 變 和 脫 離 高 度 近 視 患 者 50% 以 上 會 提 早 10-15 年 發 生 AMD, 嚴 重 者 將 導 致 永 久 性 的 失 明 傷 害 高 度 近 視 需 注 意 以 下 幾 點 : 一 超 過 20 歲 以 後 近 視 度 數 仍 然 持 續 增 加, 這 是 罹 患 視 網 膜 脫 離 最 危 險 的 一 群 二 飛 蚊 症 的 持 續 增 加 成 為 網 狀 或 糾 結 成 團, 這 是 脈 絡 膜 開 始 病 變 造 成 玻 璃 體 液 化 混 濁 而 形 成 飛 蚊 症 三 眼 睛 底 部 出 現 閃 電 現 象, 這 是 視 網 膜 黏 合 不 穩 的 現 象, 是 視 網 膜 脫 離 的 前 兆, 也 是 最 容 易 引 起 視 網 膜 剝 離 的 高 危 險 群 四 眼 底 有 如 小 亮 點 光 圈 或 光 球 出 現, 隨 眼 球 轉 動 而 飄 動, 這 是 眼 底 視 網 膜 有 積 水 的 現 象 產 生 高 度 近 視 或 用 眼 過 度 的 族 群 在 長 期 過 度 用 眼 的 情 形 下, 最 易 流 失 維 生 素 A, 再 加 上 眼 睛 軸 長 變 長, 視 網 膜 也 變 薄 變 弱, 此 時 必 需 脂 肪 酸 與 胺 基 酸 的 補 充 量 若 不 足, 則 易 產 生 視 網 膜 病 變, 若 再 缺 乏 葉 黃 素 與 玉 米 黃 質 β- 胡 蘿 蔔 素 等 抗 氧 化 劑, 嚴 重 者 將 導 致 黃 斑 部 病 變 等 眼 疾 枸 杞 子 油 中 擁 有 最 完 整 的 護 眼 營 養 素 葉 黃 素 玉 米 黃 質 β- 胡 蘿 蔔 素 85% 必 需 脂 肪 酸 十 八 種 胺 基 酸, 照 顧 您 的 眼 睛 面 面 俱 到 8
抗 癌 防 癌 根 據 美 國 的 統 計, 在 1930 年 癌 症 死 亡 率 是 27 個 人 中 有 1 人 ; 到 了 1950 年 8 個 人 中 有 1 人 死 於 癌 症, 但 到 了 1985 年 提 昇 到 了 3 個 人 中 就 有 1 人, 同 時 預 估 2000 年 會 是 1/2 2020 年 是 4/5,2030 年 則 幾 乎 是 全 部 的 人 都 要 死 於 癌 症 1. 抗 癌 新 趨 勢 - 免 疫 療 法 在 癌 症 的 治 療 方 法 中, 最 值 得 一 提 的 就 是 免 疫 療 法 所 謂 的 免 疫 療 法 就 是 利 用 提 升 人 體 的 自 體 免 疫 功 能 來 對 抗 因 營 養 失 調 環 境 污 染 等 因 素 所 造 成 的 細 胞 病 變 癌 症 患 者 併 發 丹 毒 時, 提 升 免 疫 力 的 藥 物, 能 縮 小 癌 症 範 圍 醫 學 界 的 人 士 指 出, 二 十 一 世 紀 初 期, 如 要 有 效 控 制 癌 症, 而 最 主 要 的 就 是 有 賴 於 細 胞 生 物 學 基 因 工 程 學 免 疫 學 等 相 關 科 學 在 人 類 漫 長 的 抗 癌 路 上, 有 許 許 多 多 存 在 大 自 然 中 的 瑰 寶 被 一 一 發 掘, 如 人 蔘 中 的 鍺, 這 個 微 量 元 素 被 發 現 可 以 誘 發 體 內 干 擾 素 阻 礙 癌 細 胞 的 成 長 ; 靈 芝 中 的 多 醣 體 可 提 升 免 疫 力 等 而 中 藥 中 的 枸 杞 更 在 抗 癌 上 交 出 漂 亮 的 成 績 單, 在 美 國 加 里 福 尼 亞 愛 滋 病 防 治 中 心 經 過 多 年 臨 床 觀 察 之 後, 評 定 證 明 枸 杞 多 糖 的 免 疫 功 能, 可 以 同 當 前 國 際 上 用 於 治 療 愛 滋 病 的 藥 物 相 媲 美 日 本 人 更 進 一 步 證 實 枸 杞 對 於 肺 癌 與 大 腸 癌 有 90% 的 抑 制 成 果 根 據 國 際 知 名 醫 學 雜 誌 Nutrition 指 出 長 鏈 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 可 以 調 整 C 型 蛋 白 激 酉 每 的 活 性 調 節 成 長 因 子 的 活 性 調 控 免 疫 反 應 影 響 自 由 基 的 衍 生 及 內 皮 細 胞 一 氧 化 氮 的 合 成, 而 改 變 癌 細 胞 的 生 長 而 枸 杞 內 含 高 達 85% 的 必 須 脂 肪 酸 是 其 能 維 持 體 內 免 疫 平 衡 輔 助 治 療 癌 症 的 最 佳 見 證 2. 枸 杞 抗 癌 的 臨 床 實 驗 : Ⅰ.28 例 惡 性 腫 瘤 患 者, 在 進 行 放 射 治 療 過 程 中, 白 血 球 細 胞 數 低 於 正 常 給 於 口 服 枸 杞 乾 果 50g / 天, 連 服 10 天, 服 葯 後 的 白 血 球 細 胞 計 數 6371±2500mm3, 與 服 葯 前 的 3909±310 mm3 比 較 有 非 常 顯 著 差 異 (p<0.01) 在 服 葯 過 程 中, 患 者 繼 續 進 行 放 射 治 療 Ⅱ.28 例 進 行 放 射 治 療 的 惡 性 腫 瘤 患 者, 口 服 枸 杞 子 50g/ 天, 連 服 10 天 第 11 天 分 別 取 血 測 淋 巴 細 胞 轉 化 率 ( 微 量 全 血 法 ) 胸 腺 嘧 淀 核 苷 (3H-TDR) 摻 入 淋 巴 細 胞 轉 化, 抽 取 用 10% 斑 蝥 液 發 泡 後 的 泡 液 與 4% 雞 紅 0.03ml 混 合 孵 育 後 測 巨 噬 細 胞 吞 噬 率 與 服 藥 前 相 比 均 有 顯 著 差 異 初 步 證 實 枸 杞 子 能 提 高 因 放 射 線 治 療 或 惡 性 腫 瘤 所 致 免 疫 功 能 低 下 患 者 的 淋 巴 細 胞 轉 化 率 和 巨 9
噬 細 胞 吞 噬 率, 提 高 患 者 的 免 疫 功 能, 促 進 疾 病 的 恢 復 Ⅲ. 口 服 枸 杞 子 水 提 液 對 小 鼠 移 植 性 腫 瘤 P388 L615 Lewis 肺 癌 B16 和 S180 實 體 瘤 的 實 驗 治 療 研 究 表 明, 枸 杞 子 對 小 鼠 S180 實 體 瘤 的 腫 瘤 抑 制 率 為 42%(P<0.05), 對 其 它 移 植 性 腫 瘤 則 無 明 顯 抑 制 作 用, 單 獨 抗 癌 效 果 不 明 顯 日 本 學 者 證 明, S180 的 抑 制 和 消 退 是 通 過 免 疫 系 統 實 現 的, 考 慮 S180 可 能 對 某 些 增 強 免 疫 功 能 的 藥 物 比 較 敏 感, 這 一 結 果 與 枸 杞 的 促 進 免 疫 功 能 是 一 致 的 Ⅳ. 利 用 細 胞 體 外 培 養 方 法 觀 察 枸 杞 對 癌 細 胞 的 生 物 效 應 枸 杞 子 葉 對 人 胃 腺 癌 KATO-III 細 胞 產 生 明 顯 抑 制 作 用,500ug/ml 培 養 液 連 續 給 藥 抑 制 率 達 90%; 枸 杞 果 柄 葉 對 子 宮 頸 癌 Hela 細 胞 產 生 明 顯 抑 制 作 用,500ug/ml 培 養 液 連 續 給 藥 抑 制 率 達 90% 以 上 枸 杞 的 作 用 主 要 表 現 在 抑 制 細 胞 DNA 合 成, 干 擾 細 胞 分 裂, 細 胞 在 增 殖 能 力 下 降, 導 致 生 長 抑 制 超 微 顯 示 細 胞 變 性, 細 胞 器 受 到 不 同 程 度 破 壞 滋 肝 補 腎 消 除 疲 勞 枸 杞 最 適 合 用 來 消 除 疲 勞, 枸 杞 能 預 防 動 脈 硬 化 及 防 老 化, 還 具 有 溫 暖 身 體 的 作 用, 驚 人 療 效 令 人 讚 嘆! 枸 杞 是 一 種 具 有 強 韌 生 命 力 及 精 力 的 植 物, 非 常 適 合 用 來 消 除 疲 勞 它 能 夠 促 進 血 液 循 環 防 止 動 脈 硬 化 還 可 以 預 防 肝 臟 內 脂 肪 的 囤 積, 再 加 上 枸 杞 內 所 含 有 的 各 種 維 他 命 必 需 氨 基 酸 及 亞 麻 油 酸 全 面 性 地 運 作, 更 可 以 促 進 體 內 的 新 陳 代 謝, 也 能 防 止 老 化 動 物 實 驗 證 明, 枸 杞 子 對 四 氯 化 碳 引 起 肝 損 害 的 小 老 鼠 有 輕 微 抑 制 脂 肪 在 肝 細 胞 內 沉 積 的 作 用, 並 能 促 進 肝 細 胞 的 新 生 枸 杞 子 具 有 抗 撕 裂 霉 素 C 誘 發 遺 傳 物 質 損 傷 的 保 護 作 用, 提 高 DNA 損 傷 後 的 修 復 能 力 提 昇 免 疫 力 根 據 藥 理 及 臨 床 實 驗 顯 示, 枸 杞 對 機 體 免 疫 功 能 的 作 用 能 顯 著 提 高 吞 噬 細 胞 的 吞 噬 百 分 率 和 吞 噬 指 數, 又 可 以 提 高 因 放 射 治 療 法 或 惡 性 腫 瘤 所 導 致 免 疫 功 能 下 降 的 患 者 淋 巴 細 胞 轉 換 率 和 吞 噬 細 胞 的 吞 噬 率, 以 提 高 患 者 的 免 疫 能 力 抗 衰 老 的 作 用 曾 實 驗 四 十 三 例 無 明 顯 疾 病 的 志 願 老 人, 每 日 嚼 服 50g, 連 續 十 天 為 一 療 程, 療 程 結 束 後 抽 血 檢 查, 免 疫 功 能 指 標 可 見 IgA IgG 和 淋 巴 細 胞 轉 換 率 明 顯 提 高, 反 應 有 向 年 輕 化 逆 轉 的 傾 向 枸 杞 子 還 含 有 十 多 種 微 量 元 素, 尤 其 是 鋅 鐵 銅 等, 經 免 疫 學 研 究 證 明, 具 有 提 高 人 體 免 疫 功 能 增 強 抗 病 能 力 的 作 用 10
美 國 等 西 方 國 家 已 開 始 將 枸 杞 作 為 愛 滋 病 的 輔 助 藥 物, 因 為 枸 杞 能 明 顯 促 進 淋 巴 球 的 活 性, 其 中 以 T 細 胞 和 B 細 胞 最 為 顯 著 另 外 枸 杞 子 油 含 有 85% 以 上 的 必 須 脂 肪 酸 ( 簡 稱 EFA) 如 α- 亞 麻 油 仁 酸 ( 十 八 碳 二 烯 酸 ) 及 其 代 謝 物 次 亞 麻 油 仁 酸 ( 十 八 碳 三 烯 酸 ) 花 生 四 烯 酸 ( 二 十 碳 四 烯 酸 ) 均 是 人 體 生 理 需 求 不 能 或 缺 的, 因 為 它 們 是 合 成 各 種 荷 爾 蒙 前 列 腺 素 的 前 驅 物 質, 沒 有 了 它 們 整 個 免 疫 系 統 會 不 健 全 而 百 病 叢 生, 如 糖 尿 病 類 風 濕 性 關 節 炎, 更 甚 者 引 發 癌 細 胞 的 產 生 抗 衰 老 一 般 所 謂 的 衰 老 症 只 是 頭 昏 易 疲 勞 胸 悶 食 慾 不 振 且 睡 眠 品 質 差 的 現 象 傳 統 中 醫 藥 學 認 為 枸 杞 子 可 以 補 肝 益 腎, 神 農 本 草 經 就 曾 有 這 樣 載 述 : 枸 杞 久 服 堅 筋 骨, 輕 身 不 老 在 保 壽 堂 也 稱 枸 杞 子 為 服 之 百 命 餘 由 此 可 見, 抗 老 化 作 用 在 古 醫 書 中 就 有 明 確 的 記 載 以 現 代 醫 學 證 明, 長 期 服 用 枸 杞 子 有 助 於 延 緩 衰 老, 改 善 老 年 人 腦 部 及 免 疫 功 能, 提 高 機 體 工 作 能 力 在 服 用 枸 杞 子 兩 個 月 後,95% 患 者 衰 老 的 症 狀 完 全 消 失, 檢 測 其 血 中 SOD 活 性 提 升 了 48%, 血 紅 蛋 白 含 量 提 高 12%, 過 氧 化 脂 質 降 低 65% 這 樣 的 結 果 證 實 古 醫 書 記 載 不 只 是 一 種 臆 測 最 近 還 發 現 枸 杞 子 含 有 一 種 物 質, 人 稱 維 他 命 X, 這 種 物 質 有 助 強 化 腦 和 神 經 細 胞 功 能, 減 輕 隨 年 齡 增 長 而 增 多 的 血 液 毒 素, 並 加 強 性 荷 爾 蒙 的 分 泌 而 達 到 駐 顏 防 老 及 延 年 益 壽 效 果 因 此 有 人 更 將 維 他 命 X 叫 做 駐 顏 維 他 命 強 壯 作 用 枸 杞 有 一 定 程 度 上 可 提 高 睪 丸 酮 的 水 平, 起 著 強 壯 的 作 用 枸 杞 抗 老 化 的 臨 床 實 驗 43 例 60~85 歲 無 明 顯 疾 病 的 老 年 志 願 者, 每 日 嚼 服 枸 杞 50g 連 服 十 天 為 一 療 程, 療 程 結 束 後 第 二 天 靜 脈 取 血, 測 反 映 非 特 異 性 免 疫 體 和 細 胞 免 疫 功 能 的 一 些 指 標 ; 以 及 反 應 老 年 人 機 能 狀 態 的 一 些 生 化 指 標, 與 服 藥 前 進 行 比 較 實 驗 結 果 匯 總 於 ( 表 二 ) 服 用 枸 杞 子 後, 溶 菌 酉 每 活 力 IgG IgA 和 淋 巴 細 胞 轉 化 率 顯 著 提 高, 說 明 枸 杞 能 顯 著 提 高 機 體 的 免 疫 功 能 ; 服 葯 後 CAMP 的 增 加 有 非 常 顯 著 的 統 計 學 意 義,CGMP 的 下 降 明 顯, 使 CAMP/CGMP 比 值 回 升, 其 意 義 待 進 一 步 討 論, 但 至 少 對 陽 虛 病 人 來 說 是 恢 復 正 常 生 理 調 節 功 能 的 一 個 指 標 ; 服 葯 後 的 睪 丸 酮 水 平 顯 著 升 高, 但 仍 在 正 常 範 圍 內, 說 明 枸 杞 子 能 在 一 定 程 度 上 提 高 睪 丸 酮 水 平 起 強 壯 作 用 枸 杞 有 使 血 液 中 一 些 反 應 機 體 機 能 狀 態 的 客 觀 指 標 向 年 輕 化 11
方 向 逆 轉 的 功 能, 以 現 代 實 驗 醫 學 的 水 平 上 驗 證 了 傳 統 醫 學 中 所 描 述 的 枸 杞 所 具 有 的 滋 肝 補 腎 益 精 明 目 潤 肺 燥 堅 筋 骨 強 壯 肌 體 久 服 有 抗 衰 老 延 年 益 壽 之 功 效 表 二 例 數 服 藥 前 服 藥 後 溶 菌 含 酉 每 量 1gG mg/dl 1gA mg/dl 1gM mg/dl 淋 巴 細 胞 轉 化 (SI) T3 ng/ml T4 ng/ml CAMP pmol/ml CGMP pmol/ml 睪 酮 ng/ml 雌 二 醇 ng/ml 32 35 35 35 31 32 32 34 34 19 3 24.6±7.6 1457.03±428.5 199.0±92.5 115.1±66 23.8±13.3 1±0.58 71±25.5 26.8±8.6 6.7±4.4 405.5±56.8 78.3±9.4 75.959 1720.21±620.23 261.9±167.9 134.4±86.9 184.2±104.0 0.85±0.6 71.7±48.8 36.1±9.6 4.2±3.8 452.0±158.1 77.2±9.2 三 枸 杞 的 安 全 性 枸 杞 的 食 用 安 全 性 如 何? 1. 無 重 金 屬 殘 留 無 農 藥 殘 留 ( 行 政 院 農 委 會 藥 物 毒 物 所 檢 驗 報 告 : 檢 測 不 到 )( 如 表 三 ) 2. 急 性 毒 性 經 口 試 驗 :( 採 霍 恩 氏 法 ) 枸 杞 各 劑 量 組 灌 胃 後 除 明 顯 出 汗 外, 未 見 明 顯 中 毒 症 狀, 也 無 死 亡, 解 剖 後 肉 眼 觀 察 也 未 見 明 顯 的 變 化 ; 枸 杞 對 兩 種 性 別 的 小 鼠 的 急 性 的 毒 性 LD50 為 30g/kgbw( 相 當 於 成 人 口 服 量 的 1000 倍 以 上 ) 3. 小 鼠 骨 髓 微 核 試 驗 : 結 果 為 陰 性 ( 對 小 鼠 細 胞 染 色 體 無 損 傷 作 用 ) 4. 小 鼠 精 子 畸 形 試 驗 : 結 果 為 陰 性 ( 對 小 鼠 精 子 不 產 生 畸 變 作 用 ) 5. 大 鼠 30 天 餵 養 試 驗 : 以 相 當 於 成 人 口 服 量 30 倍 60 倍 120 倍 的 劑 量, 連 續 口 服 枸 杞 四 週 後, 未 見 動 物 出 現 行 為 體 重 血 像 肝 腎 功 能 的 毒 12
13 表 三
性 變 化, 組 織 切 片 也 未 見 各 組 之 間, 兩 種 性 別 之 間 結 構 有 明 顯 差 異 根 據 急 性 毒 性 分 級 標 準, 枸 杞 屬 實 際 無 毒 為 最 安 全 的 一 級 ( 自 然 萬 物 毒 性 分 為 六 級 ) 四 為 何 要 食 用 枸 杞? 因 為 我 們 的 胃 不 夠 大 1. 由 於 地 球 上 的 人 類 商 業 行 為 氾 濫, 環 保 觀 念 缺 乏, 無 論 天 空 陸 地 海 洋 均 受 到 嚴 重 的 傷 害 與 污 染, 舉 凡 臭 氧 層 紫 外 線 空 氣 食 品 生 活 環 境 起 居 行 為 噪 音 電 磁 波 輻 射 等 等 污 染 或 傷 害, 已 經 到 無 人 能 潔 身 逃 避 的 境 地, 在 此 情 況 下, 如 何 因 應 保 健, 實 為 不 容 刻 緩 之 課 題 2. 況 且 現 今 資 源 已 大 不 如 前, 人 體 再 也 無 法 用 食 療 來 補 足 自 己 的 所 缺, 因 為 我 們 的 胃 裝 不 下 以 蘋 果 為 例,1914 年, 一 顆 蘋 果 可 提 供 人 體 一 半 所 需 的 鐵 質, 而 至 1992 年, 你 必 須 吃 掉 二 十 四 顆 蘋 果, 才 能 獲 得 等 量 的 鐵 質, 而 番 茄 的 含 鐵 量, 竟 能 相 差 至 1900 倍 食 用 以 超 臨 界 CO2 萃 取 濃 縮 而 成 的 枸 杞, 就 是 最 佳 的 解 決 之 道 3. 因 為 超 臨 界 CO2 萃 取 濃 縮 而 成 的 枸 杞, 能 有 效 的 提 供 人 體 因 抵 抗 污 染 所 需 的 營 養, 對 人 體 只 有 百 利 而 無 一 害, 是 現 代 最 佳 的 純 天 然 保 健 綠 色 食 品 五 市 售 枸 杞 乾 果 與 枸 杞 的 差 異 為 何? 市 售 枸 杞 子 ( 乾 果 ) 與 枸 杞 ( 超 臨 界 CO2 萃 取 ) 之 比 較 項 目 枸 杞 燻 磺 枸 杞 子 無 磺 枸 杞 子 原 料 中 寧 枸 杞 ( 貢 杞 ) 同 右 品 種 產 地 質 量 不 一 產 地 寧 夏 ( 唯 一 入 中 國 新 藥 典 新 疆 蒙 古 同 右 ) 製 造 方 式 超 臨 界 二 氧 化 碳 萃 取 乾 燥 燻 磺 乾 燥 ( 日 曬 法 烘 乾 法 ) 口 感 枸 杞 種 子 特 有 之 甘 味 微 酸 異 味 甘 甜 製 造 工 廠 高 科 技 超 臨 界 CO2 萃 取 設 備 無 限 制 一 般 食 品 加 工 廠 保 存 期 限 3 年 不 易 腐 壞 6~12 個 月 製 造 溫 度 31.7 同 右 保 存 方 式 常 溫 避 免 光 害 乾 燥 冷 藏 方 便 性 方 便 不 便 不 便 常 溫 烘 乾 法 45~60 14
營 養 成 分 較 完 整 保 存 所 含 之 營 養 遭 破 壞 熱 敏 性 營 養 成 分 遭 破 壞 生 物 活 性 具 生 物 活 性 破 壞 活 性 烘 乾 法 破 壞 活 性 可 被 吸 收 率 20~50 倍 低 一 般 環 保 符 合 環 保 ( 亦 通 過 GMP) 污 染 環 境 視 生 產 者 設 備 有 機 食 品 有 認 證 之 綠 色 食 品 非 有 機 食 品 無 認 證 檢 驗 無 重 金 屬 無 農 藥 無 無 二 氧 化 硫 價 格 便 宜 (430kg 鮮 果 =1kg 枸 可 便 宜 杞 ) 安 全 性 最 高 ( 灌 胃 LD50 為 30g/kg 危 害 人 體 bw) 一 般 以 等 級 分 ( 貢 杞 為 頂 級 ) 案 例 一 陳 先 生 的 爸 爸 至 附 近 醫 院 作 例 行 性 健 康 檢 查 時 發 現 白 血 球 指 數 只 有 1100, 醫 師 判 定 需 住 院 作 進 一 步 檢 驗, 經 主 治 醫 師 7 天 之 住 院 觀 察, 仍 檢 驗 不 出 原 因, 即 行 出 院, 再 做 後 續 觀 察, 其 後 服 用 雞 精 螺 旋 藻 等 健 康 食 品, 皆 無 明 顯 改 善 而 且 體 重 從 原 本 65 公 斤 下 降 至 55 公 斤, 經 友 人 口 中 得 知 超 臨 界 枸 杞 子 可 預 防 和 緩 解 白 血 球 減 少 症, 與 養 生 液 搭 配 更 可 提 升 機 體 免 疫 功 能, 在 連 續 服 用 三 個 月 後, 至 今 (94 年 8 月 ) 白 血 球 指 數 己 提 升 至 4640, 體 重 也 回 升 至 58 公 斤, 身 體 各 方 面 機 能 逐 漸 恢 復 正 常 案 例 二 曾 小 姐 從 小 就 有 地 中 海 貧 血, 成 長 的 過 程 中 常 有 暈 眩 臉 色 蒼 白 缺 氧 頭 疼 等 情 形, 因 長 年 累 月 過 度 疲 勞, 在 93 年 10 月 昏 倒 後 送 醫 治 療, 經 醫 師 換 血 處 理 後 出 院,94 年 年 初 病 情 更 加 嚴 重, 每 爬 一 層 樓 便 因 缺 氧 而 頭 痛, 須 休 息 十 分 鍾, 才 能 再 爬 上 一 層 樓, 曾 小 姐 即 自 行 至 檢 驗 所 檢 驗, 發 現 紅 血 球 指 數 只 有 9( 過 低, 通 常 此 值 己 昏 倒 ) 檢 驗 師 建 議 去 醫 院 接 受 治 療, 曾 小 姐 至 醫 院 就 醫, 醫 院 檢 驗 紅 血 球 指 數 為 7, 醫 師 即 表 示 須 留 院 治 療, 曾 小 姐 要 求 2 天 後 住 院, 住 院 時 再 檢 驗 紅 血 球 指 數 為 4, 醫 師 即 以 輸 血 急 救 但 曾 小 姐 覺 得 整 體 情 況 並 未 改 善, 經 一 星 期 住 院 治 療 後 回 家 休 養, 經 朋 友 介 紹 開 始 服 用 超 臨 界 枸 杞 子, 期 間 精 神 體 力 逐 漸 恢 復,94 年 5 月 回 院 複 診, 紅 血 球 指 數 為 12, 恢 復 正 常 值, 目 前 臉 色 氣 色 精 神 狀 況 都 正 常, 爬 樓 梯 也 不 再 氣 喘 吁 吁 了 案 例 三 由 學 校 退 休 的 李 老 師 原 本 開 開 心 心 的 規 劃 退 休 生 活, 不 料 接 二 連 三 的 惡 耗 打 碎 了 他 的 人 生 規 劃,92 年 初 李 老 師 的 兒 子 本 來 只 是 覺 得 腸 胃 不 舒 服 而 就 診, 沒 想 到 被 診 斷 罹 患 腸 胃 癌, 對 於 這 突 如 其 來 的 狀 況, 不 可 置 信 的 家 人 及 李 老 師 的 兒 子, 決 定 作 更 詳 細 15
的 檢 驗, 但 得 到 的 答 案 卻 是 一 樣 的 ~ 腸 胃 癌, 面 對 必 須 白 髮 人 送 黑 髮 人 的 恐 懼, 李 老 師 急 得 到 處 找 資 料 和 種 種 的 偏 方, 最 後 找 到 抗 癌 的 超 臨 界 枸 杞 子, 持 續 服 用 至 今 (94 年 8 月 ) 已 有 兩 年 餘, 情 況 皆 穩 定 正 常 案 例 四 林 小 姐 在 今 年 五 月 因 下 腹 部 疼 痛 至 醫 院 掛 急 診, 在 醫 院 急 診 室 待 了 七 天, 每 天 體 溫 皆 在 37.9 度 左 右, 白 血 球 指 數 也 一 度 飆 升 至 二 萬 多, 各 科 的 主 治 醫 師 皆 曾 會 診, 只 是 告 知 在 骨 盆 腔 長 了 一 個 東 西, 至 於 是 什 麼 東 西 除 非 把 肚 子 打 開, 否 則 無 法 得 知, 林 小 姐 在 絕 望 之 餘, 決 定 自 己 想 方 法 解 決 在 一 個 偶 然 的 機 緣 之 下, 從 朋 友 口 中 得 知 超 臨 界 枸 杞 子 可 以 提 升 免 疫 力 調 整 白 血 球 數 量, 抱 著 姑 且 一 試 的 想 法, 在 食 用 兩 個 月 後 體 溫 下 降 至 37.4 度, 發 炎 反 應 亦 趨 於 緩 和, 四 個 月 後 非 但 體 溫 恢 復 正 常, 白 血 球 也 降 至 正 常 值 案 例 五 張 小 姐 因 過 敏 性 鼻 炎 除 了 鼻 子 深 受 季 節 變 化 之 苦, 就 連 眼 睛 也 因 長 年 的 過 敏 性 鼻 炎 而 經 常 有 酸 澀 流 目 油 畏 光 的 困 擾, 在 服 用 超 臨 界 枸 杞 子 兩 個 月 後, 沒 想 到 非 但 酸 澀 流 目 油 畏 光 的 情 形 消 失 了, 就 連 過 敏 性 鼻 炎 也 有 大 幅 度 的 改 善 案 例 六 王 先 生 在 去 年 九 月 因 視 力 嚴 重 退 化, 而 至 眼 科 求 診, 結 果 竟 是 目 前 在 眼 疾 中 令 醫 生 束 手 無 策 的 黃 斑 部 病 變 且 視 力 只 剩 0.1, 醫 生 說 若 不 好 好 保 養, 很 快 就 會 失 明, 王 先 生 在 萬 念 俱 灰 的 情 形 下, 卻 聽 朋 友 說 超 臨 界 枸 杞 子 可 以 延 緩 老 化 改 善 視 力, 心 想 枸 杞 自 古 便 有 明 目 之 說, 且 為 了 不 讓 往 後 的 歲 月 在 黑 暗 中 度 過, 也 只 好 死 馬 當 活 馬 醫 了, 沒 想 到 在 連 續 服 用 兩 個 月 後, 再 至 眼 科 複 診 視 力 竟 奇 蹟 似 的 恢 復 至 0.2, 就 連 醫 生 也 嘖 嘖 稱 奇, 聲 稱 從 沒 看 過 黃 斑 部 病 變 能 有 逆 轉 反 應 爾 後 更 加 耐 心 服 用, 半 年 後 視 力 回 升 至 0.4, 目 前 狀 況 良 好 也 未 有 惡 化 的 現 象 16