Microsoft Word - gb2760_至06年8号公告_.doc

GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 准 www.moh.gov.cn 咨 询 电 话 :010-87720035 下 载 地 址 : 电 子 版 本, 仅 供 参 考 1 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

酸 柠 檬 酸 (01.101)Citric Acid 度 调 乳 酸 (01.102)Lactic Acid 节 酒 石 酸 (01.103)Tartaric Acid 剂 苹 果 酸 (01.104)Malic Acid 偏 酒 石 酸 (01.105) Meta Tartaric Acid 葡 萄 罐 头 Acidity regulator 磷 酸 (01.106) Phosphoric Acid 乙 酸 ( 醋 酸 )(01.107) Acetic Acid 复 合 调 味 料 罐 头 可 乐 型 饮 料 干 酪 果 冻 复 合 调 味 料 - 用 两 种 或 两 种 以 上 的 调 味 品 复 制 而 成 的 方 面 调 味 料 含 乳 饮 料 (98) 软 饮 料 (02) 复 合 调 味 料 配 制 醋 复 合 调 味 料 - 用 两 种 或 罐 头 干 酪 果 冻 两 种 以 上 的 调 味 品 复 制 而 成 的 方 面 调 味 料 加 工 助 剂 盐 酸 (01.108)Hydrochloric Acid 干 酪 及 其 制 品 己 二 酸 (01.109) 固 体 饮 料 0.01 Adipic Acid 果 冻 粉 0.5( 按 稀 释 6 倍 计 ) (98) 富 马 酸 (01.110) Fumaric Acid 氢 氧 化 钠 (01.201) Sodium Hydroxide 碳 酸 钾 (01.301)Potassium Carbonate 碳 酸 钠 ( 包 括 无 水 碳 酸 钠 ) (01.302)Sodium Carbonate 柠 檬 酸 钠 (01.303) Sodium Citrate 柠 檬 酸 钾 (01.304) Potassium Citrate 碳 酸 氢 三 钠 ( 倍 半 碳 酸 钠 ) (01.305)Trisodium Hydrogen 柠 檬 酸 一 钠 (01.306) Monosodium Citrate 碳 酸 氢 钾 Potassium Hydrogen Carbonate 磷 酸 三 钾 Tripotassium Orthphosphate 磷 酸 钙 Monocalcium Orthphosphate 乳 酸 钙 Calcium Lactate 口 香 糖 4 (99) 碳 酸 饮 料 0.3 果 汁 饮 料 生 面 食 制 品 0.6 口 香 糖 8 (99) 加 工 助 剂 面 制 食 品 矿 物 质 饮 料 0.05g/L (97) 饮 料 面 制 食 品 糕 点 婴 幼 儿 配 方 食 品 较 大 婴 儿 和 幼 儿 配 方 食 品 饼 干 糕 点 羊 奶 乳 制 品 矿 物 质 饮 料 0.033g/L (97) 婴 儿 配 方 粉 (04) 较 大 婴 儿 及 幼 儿 配 方 粉 孕 产 妇 配 方 粉 非 碳 酸 饮 料 1.5 (00) 非 碳 酸 饮 料 (00) 口 香 糖 油 炸 薯 片 调 味 料 10 (02) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 2 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

油 炸 薯 片 (05) 糖 果 (06) 氢 氧 化 钙 婴 幼 儿 配 方 粉 学 龄 前 儿 童 配 方 粉 儿 童 配 方 粉 (06-7) 孕 妇 及 哺 乳 期 妇 女 营 (06-7) 养 奶 粉 氢 氧 化 钾 婴 幼 儿 配 方 粉 孕 产 妇 配 方 粉 碳 酸 氢 钠 学 龄 前 儿 童 配 方 粉 葡 萄 糖 酸 δ 内 酯 L(+) 酒 石 酸 亚 铁 氰 化 钾 ( 001) 食 盐 0.01 以 亚 铁 氰 根 计 Potassium Ferrocyanide 硅 铝 酸 钠 (002) Sodium Aluminosilicate 植 脂 性 粉 末 5.0 抗 结 剂 anticaking agents 消 泡 剂 antifoaming agents 磷 酸 三 钙 (003) Tricalcium Orthphosphate 二 氧 化 硅 ( 矽 )(004) Silicon Dioxide 小 麦 粉 0.03( 面 粉 中 ) 固 体 饮 料 8.0 油 炸 薯 片 (98) 复 合 调 味 料 20 (99) 乳 粉 和 奶 油 粉 10 (06-7) 蛋 粉 奶 粉 可 可 粉 15 可 可 脂 糖 粉 植 脂 性 粉 末 速 溶 咖 啡 粉 状 汤 料 粉 末 香 精 80 粮 食 ( 加 工 防 尘 用 ) 1.2 (97) 固 体 饮 料 15 (03) 豆 制 品 工 艺 ( 复 配 消 泡 0.025( 以 每 千 克 黄 豆 剂 用 ) 的 使 用 量 计 ) 固 体 复 合 调 味 料 20 香 辛 料 20 (99) 微 晶 纤 维 素 (005) Crystal Cellulose 硬 脂 酸 镁 蜜 饯 0.8 (00) Magnesium Stearate 糖 果 (01) 碳 酸 镁 可 可 粉 固 体 饮 料 10 (02) Magnesium Carbonate 滑 石 粉 Talc 凉 果 话 杏 类 食 品 20 (02) 亚 铁 氰 化 钠 食 盐 0.01 以 亚 铁 氰 根 计 (05) 乳 化 硅 油 (03.001) 发 酵 工 艺 用 0.2 Emulsifying Silicon Oil 饮 料 0.01( 以 聚 二 甲 基 硅 氧 (99) 烷 计 ) 酿 造 工 艺 用 豆 制 品 工 艺 用 1.6 高 碳 醇 脂 肪 酸 酯 复 合 物 (03.002) Higher Alcohol Fatty Acid Ester Complex 聚 氧 乙 烯 聚 氧 丙 烯 季 戊 四 醇 醚 (PPE)(03.003) 聚 氧 乙 烯 聚 氧 丙 烯 胺 醚 制 糖 工 艺 用 发 酵 工 艺 用 发 酵 工 艺 用 3.0 电 子 版 本, 仅 供 参 考 3 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

(BAPE)(03.004) 聚 氧 丙 烯 甘 油 醚 (GP) (03.005) 聚 氧 丙 烯 氧 化 乙 烯 甘 油 醚 (GPE)(03.006) 聚 二 甲 基 硅 氧 烷 Polydimethy Siloxane 肉 制 品 啤 酒 工 艺 豆 制 品 工 艺 0.2 0.3( 以 每 千 克 黄 豆 的 使 用 量 计 ) (99) (03) 抗 氧 化 剂 Antioxidant 聚 二 甲 基 硅 氧 烷 ( 乳 液 ) Polydimethy Siloxane 丁 基 羟 基 茴 香 醚 (BHA) (04.001) Butylated Hydroxyanisole 二 丁 基 羟 基 甲 苯 (BHT) (04.002) Butylated Hydroxy Toluene 没 食 子 酸 丙 酯 (PG) (04.003) Propyl Gallate D- 异 抗 坏 血 酸 及 其 钠 盐 (04.004) Isoascorbic Acid Sodium D-isoascorbate 茶 多 酚 ( 维 多 酚 ) (04.005) Tea Polyphenol (TP) 植 酸 ( 肌 醇 六 磷 酸 )Phytic Acid(Inositol Hexaphosphoric Acid) 植 酸 钠 Sodium Phytate (04.006) 果 汁 浓 缩 果 汁 粉 饮 0.05 料 速 溶 食 品 冰 淇 淋 果 酱 调 味 品 和 蔬 菜 加 工 工 艺 发 酵 工 艺 焦 糖 色 工 艺 0.10 食 用 油 脂 油 炸 食 品 0.2 干 鱼 制 品 饼 干 方 便 面 速 煮 米 果 仁 罐 头 腌 腊 肉 制 品 早 餐 谷 类 食 品 0.2( 与 BHT 混 合 或 单 用 ) 糖 果 用 香 精 0.1 食 用 油 脂 油 炸 食 品 0.2 干 鱼 制 品 饼 干 方 便 面 速 煮 米 果 仁 罐 头 腌 腊 肉 制 品 早 餐 谷 类 食 品 0.2(( 与 BHA 混 合 或 单 用 ) 口 香 糖 角 基 香 料 食 用 油 脂 油 炸 食 品 干 鱼 制 品 饼 干 方 便 面 速 煮 米 果 仁 罐 头 腌 腊 肉 制 品 啤 酒 葡 萄 酒 果 蔬 汁 饮 料 类 肉 制 品 果 蔬 罐 头 肉 类 罐 头 果 酱 冷 冻 鱼 0.4 0.1 0.04 0.15 0.50 特 丁 基 对 苯 二 酚 (TBHQ) 食 用 油 脂 油 炸 食 品 0.2 (00) 抗 氧 化 剂 BHA 与 BHT 混 合 使 用 时, 总 量 不 得 超 过 0.2g/kg;BHA,BHT 与 PG 混 合 使 用 时, BHA,BHT 总 量 不 得 超 过 0.1g/kg;PG 不 得 超 过 0.05 g/kg, 最 大 使 用 量 以 脂 肪 计 以 抗 坏 血 酸 计 半 固 体 复 合 调 味 料 (06-7) 甜 汁 或 甜 酱 (06-7) 含 油 脂 酱 料 0.1 以 油 脂 中 儿 茶 素 计 油 炸 食 品 方 便 面 0.2 肉 制 品 鱼 制 品 0.3 0.4 油 脂 火 腿 糕 点 及 其 馅 对 虾 保 鲜 残 留 量 :20mg/kg 食 用 油 脂 果 蔬 制 品 0.2 果 蔬 汁 饮 料 肉 制 品 电 子 版 本, 仅 供 参 考 4 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

(04.007)Tertiary Butylated Hydroquinone 干 鱼 制 品 饼 干 方 便 面 速 煮 米 干 果 罐 头 腌 制 肉 制 品 甘 草 抗 氧 物 Antioxdant of Glycyrrhiza (04.008) 食 用 油 脂 油 炸 食 品 腌 制 鱼 肉 制 品 饼 干 方 便 面 含 油 脂 食 品 0.2( 以 甘 草 酸 计 ) 抗 坏 血 酸 钙 (04.009) Calcium Ascorbate 酥 类 糕 点 方 便 面 汤 料 肉 制 品 0.2 ( 以 油 脂 中 抗 坏 血 酸 计 ) 抗 氧 化 剂 Antioxidant 漂 白 剂 Bleachin g agent 磷 脂 (04.010) Phospholipid 抗 坏 血 酸 棕 榈 酸 酯 (04.011) Ascorbyl Palmitate 硫 代 二 丙 酸 二 月 桂 酯 (04.012)Dilauryl Thiodipropionate 4- 己 基 间 苯 二 酚 (04.013) 4-Hexyl Resorcinol 抗 坏 血 酸 ( 维 生 素 C) (04.014) Ascorbic Acid 糖 果 糕 点 氢 化 植 物 油 含 油 脂 食 品 方 便 面 食 用 油 脂 氢 化 植 物 油 婴 儿 配 方 食 品 0.2 0.01( 以 油 脂 中 抗 坏 血 酸 计 ) 面 包 0.2 (97) 较 大 婴 儿 及 幼 儿 配 方 粉 0.05 ( 以 油 脂 中 抗 坏 血 酸 计 ) 学 龄 前 儿 童 配 方 粉 0.05 食 用 油 脂 果 蔬 保 鲜 0.2 含 油 脂 食 品 防 止 虾 类 褐 变 残 留 量 1mg/kg 啤 酒 发 酵 面 制 品 0.04 0.20 碳 酸 饮 料 茶 饮 料 果 汁 饮 料 豆 奶 饮 料 0.5 (98) 糖 果 1.5 (99) 抗 坏 血 酸 钠 (Sodium Ascorbate) 糖 果 用 香 精 0.1 (99) 维 生 素 E(dl-α- 生 育 酚 ) 油 炸 小 食 品 ( 以 油 脂 0.20 (00) Vitamine E 计 ) dl-α-tocopherol 食 用 油 脂 (00) 即 食 汤 料 (02) 即 食 谷 物 0.085 (06-7) 迷 迭 香 提 取 物 动 物 油 脂 肉 类 制 品 0.3 (97) Rosemary Extract 油 炸 食 品 植 物 油 脂 0.7 竹 叶 抗 氧 化 物 食 用 油 脂 肉 制 品 水 0.5 产 品 膨 化 食 品 即 食 谷 物 0.5 (06-7) 焙 烤 食 品 0.5 (06-7) 果 蔬 汁 ( 肉 ) 饮 料 茶 0.5 (06-7) 饮 料 油 炸 食 品 0.5 (06-7) 二 氧 化 硫 (05.001) 葡 萄 酒 果 酒 0.25 二 氧 化 硫 残 留 量 不 得 超 Sulfur Dioxide 过 0.05g/kg 焦 亚 硫 酸 钾 (05.002) 啤 酒 0.01 电 子 版 本, 仅 供 参 考 5 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

Potassium Pyrosulfite 蜜 饯 饼 干 葡 萄 糖 0.45 焦 亚 硫 酸 钠 (05.003) Sodium Pyrosulfite 食 糖 冰 糖 饴 糖 糖 果 液 体 葡 萄 糖 竹 笋 蘑 菇 及 蘑 菇 罐 头 新 鲜 葡 萄 2.4 片 剂 包 装 外 不 得 (99) 食 用 ( 片 剂 气 化 法 以 亚 硫 酸 盐 计 ) 残 留 量 ( 以 SO 2 ) 计 :0.05 脱 水 马 铃 薯 400ppm( 以 二 氧 化 硫 (02) 残 留 量 计 ) 黄 花 菜 0.2( 以 SO 2 残 留 量 计 ) (04) 果 脯 0.35( 以 SO 2 残 留 量 计 ) (04) 膨 松 剂 GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 亚 硫 酸 钠 ( 05.004) Sodium Sulfite 低 亚 硫 酸 钠 ( 保 险 粉 ) (05.005) Sodium Hydrosulfite 亚 硫 酸 氢 钠 Sodium Bisulfite (05.006) 亚 硫 酸 氢 钠 Sodium Bisulfite (05.006) 硫 磺 Sulfur(05.007) 碳 酸 氢 钠 ( 钾 )(06.001) Sodium(Potassium) Bicarbnate 蜜 饯 0.35( 以 SO 2 残 留 量 计 ) (05) 葡 萄 糖 食 糖 冰 糖 0.60 饴 糖 糖 果 液 体 葡 萄 糖 竹 笋 蘑 菇 及 蘑 菇 罐 头 葡 萄 黑 加 仑 浓 缩 汁 蜜 饯 果 汁 浓 浆 0.25( 以 Na 2 SO 3 计 ) 稀 释 10 倍 饮 料 残 留 量 15mg/L( 以 SO 2 计 ) (99) 脱 水 马 铃 薯 400ppm( 以 SO 2 残 留 量 计 ) (02) 蜜 饯 干 果 干 菜 粉 0.40 丝 葡 萄 糖 食 糖 冰 糖 饴 糖 糖 果 液 体 葡 萄 糖 竹 笋 蘑 菇 及 蘑 菇 罐 头 0.20 薯 类 淀 粉 腐 竹 0.4(SO 2 残 留 量 0.2) 酸 菜 及 酸 菜 罐 头 0.40 SO 2 残 留 量 0.05g/kg 蜜 饯 干 果 干 菜 粉 0.45 丝 葡 萄 糖 食 糖 冰 糖 饴 糖 糖 果 液 体 葡 萄 糖 竹 笋 蘑 菇 及 蘑 菇 罐 头 薯 类 淀 粉 0.20 新 鲜 葡 萄 ( 片 剂 气 化 法 以 亚 硫 酸 盐 计 ) 2.4( 以 SO 2 计 0.05) 片 剂 包 装 外 注 明 不 得 食 用 (99) 脱 水 马 铃 薯 400ppm( 以 SO 2 残 留 量 计 ) (02) 蜜 饯 干 果 干 菜 粉 只 限 用 于 熏 蒸 丝 食 糖 黄 花 菜 0.2( 以 SO 2 残 留 量 计 ) (04) 银 耳 竹 荪 猴 头 菇 (06) 0.4( 以 SO2 残 留 量 计 ) 金 针 菇 需 要 添 加 膨 松 剂 的 各 电 子 版 本, 仅 供 参 考 6 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

碳 酸 氢 铵 (06.002) 类 食 品 Ammonium Carbonate 胶 姆 糖 基 础 剂 着 色 剂 Colour 轻 质 碳 酸 钙 ( 碳 酸 钙 ) (06.003) Calcium Carbonate(light) 硫 酸 铝 钾 ( 钾 明 矾 )(06.004) Aluminum Potassium Sulfate 硫 酸 铝 铵 ( 铵 明 矾 ) (06.005) Aluminum Ammonium Sulfate 磷 酸 氢 钙 (06.006) Calcium Hydrogen Phosphate 酒 石 酸 氢 钾 (06.007) Potassium Bitartarate 焦 磷 酸 二 氢 二 钠 聚 乙 酸 乙 烯 酯 (07.001) Polyvinyl Acetate 丁 苯 橡 胶 (07.002) Butadiene Styrene Rubber 苋 菜 红 Amaranth 苋 菜 红 铝 色 淀 Amaranth Aluminum Lake (08.001) 需 要 添 加 膨 松 剂 的 各 类 食 品 面 粉 改 良 剂 0.03( 面 粉 中 ) 豆 制 品 工 艺 ( 复 配 消 泡 (03) 剂 用 ) 油 炸 食 品 水 产 品 豆 制 品 发 酵 粉 威 化 饼 干 膨 化 食 品 虾 片 饼 干 婴 幼 儿 配 方 食 品 发 酵 面 制 品 饮 料 (97) 发 酵 粉 250 裹 粉 煎 炸 粉 5 甜 汁 或 甜 酱 5 胶 姆 糖 乳 化 香 料 60.0 胶 姆 糖 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 0.05 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 青 梅 山 楂 制 品 渍 制 小 菜 红 绿 丝 染 色 樱 桃 罐 头 ( 系 装 饰 用 ) 0.10 冰 淇 淋 雪 糕 0.025 (97) 糖 果 包 衣 0.05 冰 棍 0.025 (98) 威 化 饼 干 夹 心 0.05 (00) 果 冻 0.05 胭 脂 红 (Poncean 4R) 胭 脂 红 铝 色 淀 (Poncean 4 R Aluminum Lake) (08.002) 胭 脂 红 (Poncean 4R) 胭 脂 红 铝 色 淀 (Poncean 4 R Aluminum Lake) 果 酱 0.3 (04) 饼 干 夹 心 0.05( 以 苋 菜 红 计 ) (04) 水 果 调 味 糖 浆 (fruit toppings) 0.3 (04) 固 体 方 便 汤 料 0.2 (04) 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 0.05 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 青 梅 山 楂 制 品 渍 制 小 菜 红 绿 丝 染 色 樱 桃 罐 头 ( 系 装 饰 用 ) 0.10 豆 奶 饮 料 红 肠 肠 衣 0.025 虾 ( 味 ) 片 0.05 糖 果 包 衣 0.10 风 味 超 高 温 奶 风 味 酸 0.05 (97) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 7 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

奶 雪 糕 膨 化 食 品 果 冻 0.025 (97) 果 酱 0.5 (04) 水 果 调 味 糖 浆 (fruit 0.5 (04) toppings) 饼 干 夹 心 0.05( 以 胭 脂 红 计 ) (04) 蛋 糕 夹 心 0.05 (05) 冰 淇 淋 雪 糕 冰 棍 0.05 (98) 风 味 配 制 型 液 体 奶 风 味 配 制 型 奶 粉 0.15 威 化 饼 干 夹 心 0.05 (00) 金 桔 嘉 应 子 陈 皮 梅 0.05 (01) 桃 脯 话 梅 杨 梅 干 风 味 炼 乳 0.05 (03) 调 味 糖 浆 0.2 蛋 黄 酱 沙 拉 酱 0.2 半 固 体 符 合 调 味 料 ( 除 0.5 外 蛋 黄 酱 沙 拉 酱 ) 乳 饮 料 0.05 着 色 剂 Colour 赤 藓 红 Erythrosine 赤 藓 红 铝 色 淀 Erythrosine Aluminum Lake (08.003) 新 红 New Red 新 红 铝 色 淀 New Red Aluminum Lake (08.004) 柠 檬 黄 Tartrazine 柠 檬 黄 铝 色 淀 Tartrazine Aluminum Lake (08.005) 调 味 酱 0.05 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 0.05 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 青 梅 红 绿 丝 樱 桃 罐 头 ( 系 装 饰 用 ) 0.10 糖 果 包 衣 0.05 (97) 膨 化 食 品 油 炸 食 品 0.025 (99) 寿 桃 包 0.025 (00) 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 0.05 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 青 梅 红 绿 丝 樱 桃 罐 头 ( 系 装 饰 用 ) 0.10 糖 果 包 衣 0.05 (97) 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 0.10 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 西 瓜 酱 罐 头 青 梅 虾 ( 味 ) 片 渍 制 小 菜 红 绿 丝 植 物 蛋 白 饮 料 乳 酸 菌 饮 料 0.05 风 味 酸 乳 0.05 (97) 油 炸 豆 类 0.1 香 橙 果 珍 干 粉 按 稀 释 倍 数 计 不 得 超 过 GB2760 规 定 果 冻 0.05 糖 果 包 衣 0.1 冰 淇 淋 雪 糕 冰 棍 可 可 玉 米 片 ( 即 食 早 餐 谷 类 食 品 ) 0.05 0.08 ((98) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 8 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

寿 桃 包 0.02 (00) 固 体 饮 料 膨 化 食 品 油 炸 小 食 品 饼 干 夹 心 0.1( 稀 释 后 ) 0.1( 以 柠 檬 黄 计 ) 0.05 金 桔 甘 草 橄 榄 桃 片 0.1 (01) 话 李 芒 果 干 话 杏 嘉 应 子 辣 根 膏 0.1 (02) 风 味 炼 乳 固 体 方 便 汤 料 固 体 复 合 调 味 料 0.05 0.2( 液 体 按 稀 释 倍 数 减 少 使 用 量 ) (03) 果 酱 0.5 (04) 水 果 调 味 糖 浆 (fruit 0.5 (04) toppings) 饼 干 夹 心 0.05( 以 柠 檬 黄 计 ) (04) 调 味 糖 浆 0.3 蛋 黄 酱 沙 拉 酱 0.5 半 固 体 复 合 调 味 料 0.5 (05) 蛋 糕 夹 心 0.05 (05) 抛 光 糖 果 0.3 (06) 裹 粉 煎 炸 粉 0.3 (06) 焙 烤 食 品 馅 料 ( 限 于 布 丁 糕 点 ) 0.3 (06) 加 工 坚 果 与 籽 类 0.1 (06-7) 熟 制 豆 类 0.1 (06-7) 日 落 黄 Sunset Yellow 日 落 黄 铝 色 淀 Sunset Yellow Aluminum Lake (08.006) 果 汁 ( 味 ) 饮 料 碳 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 西 瓜 酱 罐 头 青 梅 乳 酸 菌 饮 料 植 物 蛋 白 饮 料 虾 ( 味 ) 片 糖 果 包 衣 红 绿 丝 冰 淇 淋 超 高 温 风 味 奶 风 味 酸 奶 雪 糕 冰 棍 香 橙 果 珍 饮 料 固 体 饮 料 膨 化 食 品 油 炸 小 食 品 饼 干 夹 心 金 桔 甘 草 橄 榄 桃 片 话 李 芒 果 干 话 杏 0.10 0.20 0.09 0.05 0.09 按 稀 释 倍 数 计 算 不 超 过 GB2760 规 定 0.1( 稀 释 后 ) 0.1( 以 日 落 黄 计 ) 0.1 (97) (00) 0.1 (01) 果 冻 0.025 (02) 风 味 炼 乳 0.05 (03) 饼 干 夹 心 0.1( 以 日 落 黄 计 ) (04) 果 酱 0.5 (04) 水 果 调 味 糖 浆 0.5 (04) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 9 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

固 体 复 合 调 味 料 0.2 (04) 固 体 方 便 汤 料 调 味 糖 浆 0.3 (04) 蛋 黄 酱 沙 拉 酱 0.5 (04) 半 固 体 复 合 调 味 料 0.5 (05) 抛 光 糖 果 0.3 (06) 裹 粉 煎 炸 粉 0.3 (06) 焙 烤 食 品 馅 料 ( 限 于 布 (06) 0.3 丁 糕 点 ) 日 落 黄 Sunset Yellow 加 工 坚 果 与 籽 类 0.1 (06-7) 熟 制 豆 类 0.1 (06-7) 亮 蓝 Brilliant Blue 亮 蓝 铝 色 淀 Brilliant Blue Aluminum Lake 果 汁 ( 味 ) 饮 料 碳 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 染 色 樱 桃 罐 头 ( 系 装 饰 用 ) 青 梅 虾 ( 味 ) 片 冰 淇 淋 红 绿 丝 固 体 饮 料 油 炸 豆 类 冰 棍 果 冻 雪 糕 膨 化 食 品 糖 果 包 衣 0.025 0.10 0.2 0.025 0.05 (97) 绿 芥 末 膏 0.01 (98) 可 可 玉 米 片 ( 即 食 早 餐 0.015 (98) 谷 类 食 品 ) 风 味 酸 奶 0.025 风 味 乳 饮 料 0.025 (99) 寿 桃 包 威 化 饼 干 夹 心 0.025 ( 以 亮 蓝 计 ) (00) 膨 化 食 品 油 炸 小 食 品 0.05 风 味 炼 乳 0.025 (03) 糖 果 0.3 饼 干 夹 心 0.025( 以 亮 蓝 计 ) (04) 果 酱 0.5 (04) 水 果 调 味 糖 浆 0.5 (04) 调 味 糖 浆 0.025 (04) 半 固 体 复 合 调 味 料 0.5 (04) 抛 光 糖 果, 糖 果 包 衣 0.3 (06) 加 工 坚 果 与 籽 类 0.025 (06-7) 熟 制 豆 类 0.025 (06-7) 靛 蓝 Indigo Carmine 靛 蓝 铝 色 淀 Indigo Carmine Aluminum Lake (08.008) 渍 制 小 菜 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 染 色 樱 桃 罐 头 ( 系 装 饰 用 ) 青 梅 红 绿 丝 0.01 0.10 0.20 糖 果 包 衣 0.1 (97) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 10 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

膨 化 食 品 油 炸 食 品 0.05 (99) 着 色 剂 Colour 叶 绿 素 铜 钠 盐 Sodium Copper Chporophyllin 叶 绿 素 铜 钾 盐 (03)(08.009) Potassium Copper Chporophyllin 威 化 饼 干 夹 心 0.1 (00) 饼 干 夹 心 0.1( 以 靛 蓝 计 ) (04) 抛 光 糖 果 0.3 (06) 配 制 酒 糖 果 青 豌 豆 罐 头 果 冻 冰 淇 淋 冰 棍 糕 点 上 彩 装 雪 糕 饼 干 果 蔬 汁 果 肉 饮 料 果 汁 ( 味 ) 饮 料 碳 酸 饮 料 ( 风 味 酸 奶 除 外 ) 0.50 0.3 β- 胡 萝 卜 素 (08.010) β-carotene( 合 成 法 )( 发 酵 法 )(98) 风 味 酸 奶 0.5 (97) 二 氧 化 钛 (08.011) Titanium Dioxide 诱 惑 红 及 其 铝 色 淀 Allura Red Allura Aluminum Lake (08.012) (03) 糖 果 包 衣 凉 果 10 非 碳 酸 饮 料 混 浊 剂 10g/L (99) 膨 化 食 品 油 炸 食 品 10 口 香 糖 5 (00) 固 体 饮 料 ( 无 甜 味 剂 型 浓 缩 型 除 外 ) 固 体 饮 料 : 无 甜 味 剂 型 0.60 (01) 浓 缩 型 1.67 果 冻 10.0 (02) 沙 拉 酱 0.5 (04) 硬 糖 10 (05) 抛 光 糖 果, 糖 果 包 衣 甜 汁 或 甜 酱 5 糖 果 包 衣 炸 鸡 调 料 冰 淇 淋 果 汁 ( 味 ) 饮 料 碳 酸 饮 料 固 体 饮 料 0.085 0.04 0.07 0.1 0.6 雪 糕 0.07 冰 棍 糖 果 糕 点 彩 装 0.05 红 绿 丝 染 色 樱 桃 罐 头 红 肠 肠 衣 配 制 酒 ( 色 淀 除 外 ) 果 冻 粉 固 体 饮 料 苹 果 干 ( 燕 麦 片 调 香 调 色 载 体 ) 可 可 玉 米 片 ( 即 食 早 餐 谷 类 食 品 ) 0.025( 按 稀 释 6 倍 计 ) 0.07 (97) (97) (98) 膨 化 食 品 油 炸 小 食 品 0.1( 以 诱 惑 红 计 ) (00) 糖 果 0.3 (02) 肉 灌 肠 西 式 火 腿 果 冻 0.015 0.025 (03) 饼 干 夹 心 0.1( 以 诱 惑 红 计 ) (04) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 11 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

西 式 火 腿 0.025 调 味 糖 浆 0.3 半 固 体 复 合 调 味 料, 除 0.5 外 蛋 黄 酱 沙 拉 酱 加 工 坚 果 与 籽 类 0.1 (06-7) 熟 制 豆 类 0.1 (06-7) 着 色 剂 Colour 甜 菜 红 (08.101) Beet Red 姜 黄 (08.102) Turmeric Yellow 红 花 黄 (08.103) Carthamus Yellow 紫 胶 红 ( 虫 胶 红 )(08.104) Lac Dye Red 越 桔 红 (08.105) Cowberry Red 辣 椒 红 (08.106) Paprika Red ( 风 味 酸 奶 除 外 ) 风 味 酸 奶 0.8 (97) 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 红 绿 丝 调 味 类 罐 头 青 梅 冰 棍 面 包 糕 点 酱 腌 菜 0.01( 以 姜 黄 素 计 ) 风 味 奶 粉 0.4 (97) 饼 干 夹 心 0.05( 以 姜 黄 素 计 ) (00) 调 味 料 油 炸 小 食 品 (00) 膨 化 类 即 食 早 餐 谷 类 0.03( 以 姜 黄 素 计 ) (02) 食 品 雪 糕 0.15( 以 姜 黄 素 计 ) 油 炸 薯 片 0.2( 以 姜 黄 素 计 ) 膨 化 食 品 0.2( 以 姜 黄 素 计 ) 方 便 面 面 饼 果 汁 ( 味 ) 饮 料 碳 酸 0.20 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 红 绿 丝 罐 头 青 梅 冰 淇 淋 冰 棍 果 冻 蜜 饯 方 便 面 面 饼 0.5 果 蔬 汁 饮 料 类 碳 酸 饮 0.5 料 配 制 酒 糖 果 果 酱 调 味 酱 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 冰 淇 淋 冰 淇 淋 糕 点 上 彩 装 雪 糕 冰 棍 饼 干 熟 肉 制 品 人 造 蟹 肉 酱 料 糖 果 叉 烧 包 馅 0.1 (00) 膨 化 食 品 (05) 油 炸 小 食 品 (05) 复 合 调 味 料 (05) 裹 粉 煎 炸 粉 (06) 果 蔬 汁 饮 料 类, 蛋 白 饮 料 类, 乳 酸 菌 饮 料 (06) 果 冻 (06) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 12 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

可 可 制 品 巧 克 力 以 及 (06) 巧 克 力 制 品 ( 包 括 类 巧 克 力 和 代 巧 克 力 ) 辣 椒 红 方 便 面 面 饼 (06-7) 辣 椒 橙 (08.107) Paprika Orange 焦 糖 色 ( 不 加 氨 生 产 ) (08.108) Caramel 焦 糖 色 ( 亚 硫 酸 铵 法 ) (08.109)Caramel 焦 糖 色 ( 加 氨 生 产 ) (08.110)Caramel 冰 淇 淋 糕 点 上 彩 装 雪 糕 饼 干 冰 棍 熟 肉 制 品 人 造 蟹 肉 酱 料 糖 果 糖 果 果 汁 ( 味 ) 饮 料 饼 干 酱 油 食 醋 雪 糕 冰 棍 调 味 酱 冰 淇 淋 调 味 粉 调 味 汁 可 可 (98) 玉 米 片 ( 即 食 早 餐 谷 类 食 品 ) 裹 粉 煎 炸 粉 (06) 叉 烧 包 馅 (00) 果 冻 (01) 风 味 炼 乳 (03) 调 味 糖 浆 (04) 果 酱 1.5 (04) 果 蔬 装 饰 7.5 (04) 半 固 体 复 合 调 味 料, 除 1.5 (04) 外 蛋 黄 酱 沙 拉 酱 含 乳 饮 料 白 兰 地 威 士 忌 朗 姆 酒 6g/L (06) 白 兰 地 (06-7) 碳 酸 饮 料 黄 酒 葡 萄 酒 调 味 粉 调 味 酱 调 味 (98) 汁 可 可 玉 米 片 ( 即 食 早 餐 谷 类 食 品 ) 茶 饮 料 糖 果 饼 干 (03) 风 味 炼 乳 冰 棍 汤 料 1.5 冰 淇 淋 雪 糕 含 乳 饮 料 酱 油 裹 粉 煎 炸 粉 (06) 白 兰 地 威 士 忌 朗 姆 酒 6g/L (06) 白 兰 地 (06-7) 糖 果 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 饼 干 食 醋 雪 糕 电 子 版 本, 仅 供 参 考 13 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

冰 棍 冰 淇 淋 调 味 类 罐 头 调 味 粉 调 味 酱 调 味 (98) 汁 可 可 玉 米 片 ( 即 食 早 餐 谷 类 食 品 ) 果 冻 (01) 风 味 炼 乳 (03) 含 乳 饮 料 裹 粉 煎 炸 粉 (06) 白 兰 地 威 士 忌 朗 姆 6g/L (06) 酒 白 兰 地 (06-7) 红 米 红 (Red Rice 冰 淇 淋 糖 果 配 制 酒 Red))(08.111) 风 味 乳 饮 料 (99) 着 色 剂 Colour 栀 子 黄 (08.112) Gardenia Yellow 菊 花 黄 浸 膏 (08.113) Coreopsis Yellow 黑 豆 红 (08.114) Black Bean Red 高 梁 红 (08.115) Sorghum Red 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 配 0.3 制 酒 糕 点 上 彩 装 糕 点 雪 糕 冰 棍 蜜 饯 膨 化 食 品 果 冻 面 饼 糖 果 栗 子 罐 头 冰 淇 淋 0.3 (98) 烧 麦 皮 奶 黄 包 馅 ( 以 皮 计 ) 0.2( 以 馅 计 ) (00) 方 便 面 面 饼 1.5 (06-7) 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 糖 0.3 果 糕 点 上 彩 装 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 糖 0.8 果 配 制 酒 糕 点 上 彩 装 熟 肉 制 品 果 冻 糕 点 0.4 上 彩 装 饼 干 膨 化 食 品 雪 糕 冰 棍 (06-7) 玉 米 黄 (08.116)Corn Yellow 氢 化 植 物 油 糖 果 5.0 萝 卜 红 (08.117) Radish Red 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 糖 果 配 制 酒 果 酱 调 味 酱 蜜 饯 糕 点 上 彩 装 糕 点 雪 糕 冰 棍 果 冻 可 可 壳 色 (08.118) Cocao Husk Pigment 红 曲 米 (08.119) 红 曲 红 (08.120) Red Kojic Rice, Monascus Red 冰 淇 淋 饼 干 豆 奶 饮 料 配 制 酒 碳 酸 饮 料 糖 果 糕 点 上 彩 装 0.04 0.25 3.0 配 制 酒 糖 果 熟 肉 制 品 腐 乳 雪 糕 冰 棍 饼 干 果 冻 膨 化 食 品 调 味 酱 风 味 酸 奶 0.8 (97) 风 味 乳 饮 料 (99) 酱 油 (02) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 14 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

果 蔬 汁 果 肉 饮 料 果 (03) 汁 ( 味 ) 饮 料 碳 酸 饮 料 风 味 炼 乳 (03) 复 合 调 味 料 水 果 / 蔬 菜 (05) 甜 酱 果 酱 方 便 面 面 饼 (06-7) 落 葵 红 (08.121) Basella Rubra Red 黑 加 仑 红 (08.122) Black Currant Red 栀 子 蓝 (08.123) Gardenia Blue 沙 棘 黄 (08.124) Hippophae Rhamnoides Yellow 玫 瑰 茄 红 (08.125) Roselle Red 橡 子 壳 棕 (08.126) Acorn Shell Brown 糖 果 碳 酸 饮 料 糕 点 上 彩 装 果 冻 0.1 0.13 0.2 0.25 碳 酸 饮 料 起 泡 葡 萄 酒 黑 加 仑 酒 糕 点 上 彩 装 果 汁 ( 味 ) 饮 料 糕 点 0.2 上 彩 装 配 制 酒 糖 果 果 酱 0.3 方 便 面 面 饼 0.5 (06-7) 氢 化 植 物 油 糕 点 上 彩 装 1.5 果 汁 ( 味 ) 饮 料 糖 果 配 制 酒 配 制 酒 0.3 可 乐 型 饮 料 NP 红 (08.127) NP Rred 多 穗 柯 棕 (08.128) Tanoak Brown 桑 椹 红 (08.129) Mulberry Red 果 酒 果 汁 ( 味 ) 饮 料 碳 酸 饮 料 果 酱 冰 棍 糕 点 上 彩 装 糖 果 冰 淇 淋 配 制 酒 可 乐 型 饮 料 果 酒 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 糖 果 果 冻 山 楂 糕 3.0 4.0 10.0 0.4 1.5 5.0 着 色 剂 Colour 天 然 苋 菜 红 (08.130) Nature Amaranth Red 金 樱 子 棕 (08.131) Rose Laevigata Michx Brown 姜 黄 素 (08.132) Curcumin 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 碳 0.25 酸 饮 料 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 红 绿 丝 青 梅 山 楂 制 品 染 色 樱 桃 罐 头 ( 系 装 饰 用 不 宜 食 用 ) 果 冻 配 制 酒 0.2 碳 酸 饮 料 糖 果 冰 淇 淋 碳 酸 饮 0.01 料 果 冻 口 香 糖 0.7 人 造 奶 油 及 类 似 产 品 (04) 冷 冻 饮 品 0.15 (05) 面 糊 裹 粉 煎 炸 粉 0.03 (05) 裹 粉 煎 炸 粉 0.3 (06) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 15 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

酸 枣 色 (08.133) Wide Jujube Skin Extract 糖 果 糕 点 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 酱 油 酱 菜 0.2 花 生 衣 红 (08.134) Peanut Skin Red 葡 萄 皮 红 (08.135) Grape Skin Red 兰 锭 果 红 (08.136) Uguisukagura Red 藻 蓝 ( 淡 海 水 )(08.137) Irulina Blue(Algae Blue) 植 物 炭 黒 (08.138) Vegetable Carbon Black 密 蒙 黄 (08.139) Buddleia Yellow 紫 草 红 (08.140) Gromwell Red 茶 黄 色 素 (08.141) Tea Yellow Pigment 茶 绿 色 素 (08.142) Tea Green Pigment 碳 酸 饮 料 糖 果 饼 干 火 腿 肠 配 制 酒 碳 酸 饮 料 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 冰 棍 果 酱 糖 果 糕 点 起 泡 葡 萄 酒 冰 淇 淋 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 糕 点 糖 果 糕 点 上 彩 装 雪 糕 冰 棍 果 冻 糖 果 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 奶 酪 制 品 0.1 0.4 1.5 3.0 0.8 糖 果 饼 干 糕 点 米 5.0 面 制 品 配 制 酒 糕 点 面 包 糖 果 果 汁 ( 味 ) 饮 料 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 雪 0.1 糕 冰 棍 果 酒 饼 干 夹 心 饼 干 糕 点 0.1 (00) 糕 点 上 彩 装 果 蔬 汁 ( 味 ) 饮 料 类 配 制 酒 糖 果 糕 点 上 彩 装 绿 丝 奶 茶 果 茶 柑 桔 黄 (08.143) Orange Yellow 面 饼 饼 干 糕 点 糖 果 果 汁 ( 味 ) 饮 料 类 着 色 剂 Colour 胭 脂 树 橙 ( 红 木 素 降 红 木 素 ) Annatto Extract 胭 脂 树 橙 胭 脂 虫 红 Carmine Cochineal 人 造 奶 油 0.05 (97) 糕 点 0.015 饮 料 类 肉 汤 0.02 0.025 香 肠 西 式 火 腿 巧 克 力 复 合 调 味 料 0.1 (98) 油 炸 薯 片 0.01 重 制 干 酪 0.6 (01) 膨 化 类 即 食 早 餐 谷 类 0.07 (02) 食 品 裹 粉 煎 炸 粉 0.01 (06) 方 便 面 面 饼 0.012 (06-7) 碳 酸 饮 料 0.02 (97) 香 肠 西 式 火 腿 0.025 布 丁 点 心 酸 奶 糖 果 0.05 调 味 酱 风 味 奶 粉 0.6 油 炸 薯 片 调 味 料 1( 以 胭 脂 红 酸 计 ) (02) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 16 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

油 炸 薯 片 膨 化 类 即 食 早 餐 谷 类 0.1( 以 胭 脂 红 酸 计 ) 0.2 食 品 风 味 炼 乳 0.05 (03) 护 色 剂 Colour Fixative GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 乳 化 剂 Emulfier 酸 性 红 ( 偶 氮 玉 红 ) Carmoisine Azorubine 果 汁 ( 味 ) 饮 料 果 肉 饮 料 乳 饮 料 0.1 0.1 0.15 (04) 裹 粉 煎 炸 粉 (06) 冷 冻 饮 品 0.15 (06) 复 合 调 味 料 0.05 (06-7) 糖 果 ( 包 括 巧 克 力 及 巧 克 力 制 品 ) 冰 淇 淋 雪 糕 冰 棍 0.05 (97) 威 化 饼 干 夹 心 0.05 (00) 糖 果 包 衣 0.02 氧 化 铁 红 ( 黒 ) Iron Oxide Red(black) 喹 啉 黄 预 调 酒 100 mg/l (04) 硝 酸 钠 ( 钾 )(09.001) Sodium Nitrate 亚 硝 酸 钠 ( 钾 )(09.002) Sodium Nitrite 蔗 糖 脂 肪 酸 酯 (10.001) Sucrose Esters of Fatty Acid 酪 蛋 白 酸 钠 ( 酪 朊 酸 钠 ) Sodium Caseinate(10.002) 山 梨 醇 酐 单 硬 脂 酸 酯 (10.003)( 司 盘 60) Sorbitan Monostearate 肉 制 品 0.50 残 留 量 以 亚 硝 酸 钠 计, 肉 类 罐 头 不 得 超 过 0.05 g/kg; 肉 制 品 不 得 超 过 0.03 g/kg 腌 制 畜 禽 肉 类 罐 头 肉 0.15 制 品 腌 制 盐 水 火 腿 残 留 量 :0.07 肉 制 品 香 肠 乳 化 香 1.5 料 水 果 及 鸡 蛋 保 鲜 冰 淇 淋 面 包 乳 化 天 然 色 素 10.0 八 宝 粥 1.5 (98) 饮 料 糖 果 ( 包 括 巧 克 力 及 巧 克 力 制 品 ) 1.5 10.0 (99) 调 味 料 5 (04) 即 食 菜 肴 5 (04) 精 制 食 用 油 脂 10 (04) 稀 奶 油 及 其 类 似 品 10 (04) 糕 点 焙 烤 食 品 3.0 (04) 加 工 油 脂 10.0 (04) 生 湿 面 制 品 生 干 面 制 (06) 4.0 品 方 面 米 面 制 品 调 制 乳 ( 包 括 调 味 乳 和 (06-7) 3 配 方 乳 ) 植 物 蛋 白 饮 料 果 汁 型 3.0 饮 料 牛 乳 奶 糖 冰 淇 淋 面 包 糕 点 固 体 饮 料 巧 克 力 10.0 奶 油 速 溶 咖 啡 干 酵 母 氢 化 植 物 油 豆 制 品 工 艺 ( 复 配 消 泡 1.6( 以 每 千 克 黄 豆 的 电 子 版 本, 仅 供 参 考 17 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

剂 用 ) 使 用 量 计 ) 脂 肪 油 和 脂 肪 乳 剂 (06) 15.0 ( 除 外 植 物 油 ) 饼 干 3 (06-7) 山 梨 醇 酐 叁 硬 脂 酸 酯 饮 料 混 浊 剂 0.05 (10.004)( 司 盘 65) 奶 油 氢 化 植 物 油 速 Sorbitan Tristearate 溶 咖 啡 干 酵 母 10.0 乳 化 脂 肪 制 品 10.0 (06) 巧 克 力 制 品 包 括 类 巧 (06-7) 10 克 力 和 代 巧 克 力 山 梨 醇 酐 单 油 酸 酯 (10.005) ( 司 盘 80) Sorbitan Monoleate 单 硬 脂 酸 甘 油 酯 ( 单 双 三 甘 油 酯 )(10.006) Glyceryl Mono(di,tri)stearate 果 蔬 保 鲜 ( 涂 膜 ) 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 植 物 蛋 白 饮 料 牛 乳 面 包 氢 化 植 物 油 糕 点 奶 糖 0.05 1.5 木 糖 醇 酐 单 硬 脂 酸 酯 (10.007) Xylitan Monostearate 糕 点 面 包 糖 果 氢 化 植 物 油 乳 化 香 精 3.0 5.0 40.0 相 当 于 碳 酸 饮 料 中 含 0.04g/kg 乳 化 剂 Emulsifier 山 梨 醇 酐 单 棕 榈 酸 酯 (10.008)( 司 盘 40) Sorbitan Monopalmitate 硬 脂 酰 乳 酸 钙 (10.009) Calcium Stearoyl Lactylate 双 乙 酰 酒 石 酸 单 双 甘 油 酯 (10.010)Diacetyl Tartaric Acid Ester Of Mono(di)glycerides 硬 脂 酰 乳 酸 钠 (10.011) Sodium Stearoyl Lactylate 饮 料 混 浊 剂 0.05( 以 最 终 产 品 计 ) 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 0.5 月 饼 1.5 雪 糕 巧 克 力 层 2.2 植 物 蛋 白 饮 料 6.0 糕 点 面 包 (00) 糕 点 面 包 火 腿 肠 2 水 包 油 型 的 脂 肪 乳 剂 5.0 乳 饮 料 饼 干 (06-7) 胶 姆 糖 基 础 剂 松 香 甘 油 酯 ( 脂 胶 )(10.012) Glycerol Ester of Wood Rosin 乳 化 香 精 100 相 当 于 碳 酸 饮 料 中 含 0.1g/kg 氢 化 松 香 甘 油 酯 (10.013) 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 0.1 Glycerol Ester of Hydrogenated Rosin 胶 姆 糖 基 础 剂 乳 化 香 精 柑 橘 类 水 果 保 鲜 100 0.5 03 乙 酸 异 丁 酸 蔗 糖 酯 (10.014) Sucrose Acetate Isobutyate 乳 化 香 精 70.0 相 当 于 碳 酸 饮 料 中 含 0.14g/kg 乳 化 香 精 1.5 (97) 面 包 2.5 (97) 聚 氧 乙 烯 山 梨 醇 酐 单 硬 脂 酸 酯 ( 吐 温 60)(10.015) Polyoxyethylene(20) Sorbitan Monostearate 豆 制 品 工 艺 ( 复 配 消 泡 剂 用 ) 0.05( 以 每 千 克 黄 豆 的 使 用 量 计 ) (03) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 18 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

半 固 体 复 合 调 味 料 4.5 聚 氧 乙 烯 山 梨 醇 酐 单 油 酸 酯 雪 糕 冰 淇 淋 (10.016)( 吐 温 80) 牛 乳 1.5 Polyoxyethylene(20) Sorbitan 乳 化 天 然 色 素 10.0 Monooleate 稀 奶 油 (05) 液 体 复 合 调 味 料 1 乳 化 剂 Emulsifier 聚 氧 乙 烯 木 糖 醇 酐 单 硬 脂 酸 酯 (10.017) Polyoxyethylene Xylitan Monostearate 辛 癸 酸 甘 油 酸 酯 (10.018) Octyland Decyl Glycerate 改 性 大 豆 磷 脂 (10.019) Modified Soybean Phospholipid 丙 二 醇 脂 肪 酸 酯 (10.020) Propylen Glycol Esters of Fatty Acid 三 聚 甘 油 单 硬 脂 酸 酯 (10.021)Tripolyglyceryl Monostearate(PEG) 聚 甘 油 单 硬 脂 酸 酯 (10.022) Polyglyceryl Monostearate 聚 甘 油 单 油 酸 酯 (10.023) Polyglyceryl Monoolein 山 梨 醇 酐 单 月 桂 酸 酯 ( 司 盘 20)(10.024) Sorbitan Monolaurate 聚 氧 乙 烯 (20)- 山 梨 醇 酐 单 月 桂 酸 酯 (10.025) ( 吐 温 20) Polyoxyethlene(20)Sorbitan Monolaurate 聚 氧 乙 烯 (20)- 山 梨 醇 酐 单 棕 榈 酸 酯 (10.026) ( 吐 温 40) Polyoxyelene(20) Sorbitan Monoplamitate 乙 酰 化 单 甘 油 脂 肪 酸 酯 (10.027)Acetylated Monoglyceride 氢 化 植 物 油 发 酵 工 艺 用 乳 化 香 精 饮 料 冰 淇 淋 乳 粉 糖 果 巧 克 力 胶 姆 糖 氢 化 植 物 油 5.0 (97) 糕 点 复 合 调 味 料 20 (98) 油 炸 薯 片 (99) 乳 制 品 5.0 脂 肪 油 和 脂 肪 乳 剂 10.0 冷 冻 饮 品 5.0 乳 化 脂 肪 制 品 10.0 糕 点 面 包 冰 淇 淋 乳 酸 菌 饮 料 植 物 蛋 白 饮 料 冰 淇 淋 雪 糕 冰 棍 乳 化 脂 肪 制 品 果 味 型 饮 料 月 饼 植 物 蛋 白 饮 料 雪 糕 巧 克 力 层 月 饼 果 汁 饮 料 雪 糕 植 物 蛋 白 饮 料 0.1 3.0 10.0 0.5 1.5 2.2 0.5 0.75 1.5 用 于 糖 厂 煮 糖 防 垢 0.01 复 合 调 味 料 20 (98) 油 炸 薯 片 (99) 烘 焙 产 品 ( 饼 干, 蛋 筒 4.0 等, 除 外 面 包 ) 糕 点 0.18 硬 脂 酸 钾 (10.028) Potassium Sterate 聚 甘 油 蓖 麻 醇 酯 (PGPR) 巧 克 力 及 其 制 品 5 (97) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 19 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

Polyglycerol Polyricinoleate 冰 淇 淋 糖 衣 乳 化 香 精 微 胶 囊 粉 软 饮 料 酸 乳 辛 烯 基 琥 珀 酸 淀 粉 钠 (97) Sodium Starch Ocetery Succinate (04) 聚 甘 油 脂 肪 酸 酯 Polyglycerol Esters of Fatty Acid 卵 磷 脂 硬 脂 酸 钙 薯 片 油 炸 小 食 品 及 用 10 (01) 于 油 炸 小 食 品 的 淀 粉 及 调 味 料 含 乳 饮 料 (04) 植 物 蛋 白 饮 料 稀 奶 油 及 其 类 似 品 10 (05) 调 制 乳 10.0 (05) 调 制 乳 粉 和 调 制 奶 油 (05) 10.0 粉 脂 肪 油 和 乳 化 脂 肪 制 (05) 20.0 品 ( 除 外 植 物 油 ) 可 可 制 品 巧 克 力 和 巧 (05) 10.0 克 力 制 品 糖 果 5.0 (05) 即 食 早 餐 谷 物 10.0 (05) 方 便 米 面 制 品 10.0 (05) 焙 烤 食 品 10.0 (05) 茶 咖 啡 植 物 饮 料 类 5.0 (05) 风 味 饮 料 10.0 (05) 乳 化 脂 肪 制 品 10.0 (06) 果 冻 10 (06-7) 固 体 复 合 调 味 料 (05) 巧 克 力 酱 (05) 固 体 复 合 调 味 料 20.0 (06) 香 辛 料 粉 20.0 (06) 酶 制 剂 Enzyme 铵 磷 脂 巧 克 力 及 巧 克 力 糖 果 10 (06) 山 嵛 酸 单 甘 酯 乳 化 脂 肪 制 品 10 (06) 柠 檬 酸 单 甘 酯 乳 化 脂 肪 制 品 10 (06) 不 饱 和 脂 肪 酸 单 甘 酯 乳 化 脂 肪 制 品 10 (06) 月 桂 酸 单 甘 油 酯 (06) 琥 珀 酸 单 甘 油 酯 果 蔬 汁 饮 料 类 (06) 蛋 白 饮 料 类 (06) 茶 咖 啡 植 物 饮 料 类 (06) 固 体 饮 料 类 ( 按 稀 释 10 (06) 倍 计 算 ) 乳 酸 菌 饮 料 类 (06) 木 瓜 蛋 白 酶 (101) 水 解 动 植 物 蛋 白 饼 Papain 干 肉 禽 制 品 固 定 化 葡 萄 糖 异 构 酶 制 剂 (102)Immobilelized Glucose Isomerase Streptomyces 果 葡 糖 浆 α- 淀 粉 酶 制 剂 (103) α-amylase Preparation( 米 曲 霉 )(Aspergillus Oryzae) 淀 粉 糖 浆 发 酵 酒 蒸 馏 酒 酒 精 α- 淀 粉 酶 ( 米 曲 霉 ) 焙 烤 淀 粉 工 业 酒 精 (98) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 20 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

α-amylase(aspergillus 酿 造 果 汁 工 业 Oryzae) α- 淀 粉 酶 ( 嗜 酸 性 普 鲁 士 兰 酿 造 果 汁 工 业 杆 菌 ) α-amylase α- 淀 粉 酶 ( 淀 粉 液 化 杆 菌 ) α-amylase 淀 粉 酒 精 焙 烤 酿 造 工 业 α- 淀 粉 酶 制 剂 ( 地 衣 芽 孢 杆 酿 造 酒 精 淀 粉 工 业 菌 )(Bacillus Licheni formis) α- 淀 粉 酶 制 剂 ( 枯 草 芽 孢 杆 淀 粉 焙 烤 工 业 菌 α Amylase(Bacillus Subtilis) β- 淀 粉 酶 ( 枯 草 芽 孢 杆 菌 ) 淀 粉 行 业 和 食 品 加 工 (02) β Amylase (bacillus 行 业 subtilis) 酶 制 剂 Enzyme 糖 化 酶 制 剂 (104) Glucoamylase Preparation ( 黑 曲 霉 ) 糖 化 酶 (Glucoamylase) ( 黑 曲 霉 ) Aspergillus Niger 精 制 果 胶 酶 (105) Purified Pectinase ( 黑 曲 霉 ) Aspergillus niger β- 葡 聚 糖 酶 (106) β-dextranase ( 黑 曲 霉 ) Aspergillus Niger 葡 萄 糖 氧 化 酶 Glucose Oxidase ( 黑 曲 霉 ) Aspergillus Niger α- 乙 酰 脱 羧 酶 α-acetolactate Decarboxylase 蛋 白 酶 (Proteinase) ( 地 衣 芽 孢 杆 菌 ) (Bacillus Licheni Formis) 蛋 白 酶 (Proteinase) (Aspergillus Oryzae) 蛋 白 酶 (Proteinase) 枯 草 芽 孢 杆 菌 (Bacillus Subtilis) 木 聚 糖 酶 ( 米 曲 霉 ) Xylanase (Aspergillus Oryzae) 真 菌 淀 粉 酶 制 剂 Fungus Amylase Preparation 脂 肪 酶 ( 米 曲 霉 ) Lipase(Thermomyces Lanuginosus) 脂 肪 酶 Lipase 生 产 用 菌 种 : 携 带 来 自 尖 镰 孢 淀 粉 糖 发 酵 酒 蒸 馏 酒 酒 精 淀 粉 酿 造 果 汁 加 工 (98) 果 酒 果 汁 糖 水 桔 子 罐 头 ( 去 囊 衣 ) 啤 酒 工 业 淀 粉 行 业 (02) 啤 酒 工 艺 80ml/L (97) 小 麦 粉 780GODF (00) 啤 酒 工 艺 蛋 白 质 水 解 精 炼 加 工 和 调 味 品 工 业 乳 制 品 蛋 白 质 水 解 精 炼 加 工 和 调 味 品 工 业 乳 制 品 酿 造 工 业 酿 造 焙 烤 蛋 白 水 解 精 炼 加 工 和 调 味 品 工 业 乳 制 品 焙 烤 淀 粉 工 业 按 正 常 生 产 需 要 适 量 使 用 发 酵 用 澄 清 用 (97) (98) (98) 焙 烤 制 品 发 酵 酒 淀 粉 制 糖 工 业 果 汁 蔬 菜 加 工 酒 精 工 业 焙 烤 工 业 面 食 加 工 (99) 油 脱 胶 400LENU/kg 甘 油 三 酸 酯 (02) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 21 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

(Fusarium Oxysporum) 脂 肪 酶 基 因 的 米 曲 霉 (Aspergillus Oxyzae) 卵 磷 脂 水 解 蛋 黄 乳 化 其 他 10000LENU/kg 粗 卵 磷 脂 8000 LENU/kg 蛋 黄 磷 酸 酯 酶 A 2 植 脂 油 精 炼 卵 磷 脂 修 (99) Phosphoesterse A 2 饰 乳 糖 酶 Kluyveromyces Lactis) 牛 奶 3000NLU/L (99) 谷 氨 酰 胺 转 氨 酶 ( 品 质 改 良 剂 )Glutmine Transaminase 肉 制 品 鱼 制 品 生 湿 及 干 面 条 豆 制 品 豆 腐 0.25 (99) (01) 凝 固 剂 酶 制 剂 Enzymes 增 味 剂 Flavour enhancer 面 粉 处 理 剂 Flour Treatment Agent GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 转 移 葡 萄 糖 苷 酶 ( 黑 曲 霉 ) Transglucosidase L (Aspergillus niger) 真 菌 淀 粉 酶 ( 米 曲 霉 ) FungusAmylase(Aspergillus Oryzae) 纤 维 素 酶 ( 绿 色 木 霉 ) Cellulose ( Trichoderma Viride) 纤 维 素 酶 ( 李 氏 木 霉 ) Cellulose(Trichoderma Reesei) 纤 维 二 糖 酶 ( 黑 曲 霉 ) Cellobiose(Aspergillus Niger) 菊 糖 酶 ( 黑 曲 霉 ) Glycogenrase(Aspergillus Niger) 溶 血 磷 脂 酶 ( 黑 曲 霉 ) Hemolyze Phosphatase(Aspergillus Niger) 低 聚 异 麦 芽 糖 生 产 工 艺 低 聚 异 麦 芽 糖 生 产 工 艺 (00) (00) 食 品 发 酵 工 艺 用 5-6g/kg 干 物 质 (02) 果 汁 酿 造 淀 粉 和 其 他 食 品 行 业 (03) 果 汁 酿 造 和 其 他 食 品 (03) 行 业 淀 粉 和 其 他 行 业 (03) 淀 粉 和 其 他 食 品 行 业 (03) 谷 氨 酸 钠 (101) Sodium Glutamate 5 - 鸟 苷 酸 二 钠 (102) Disodium 5 -Guanylate 5 - 肌 苷 酸 二 钠 (103) Disodium 5 -Inosinate 5 - 呈 味 核 苷 酸 二 钠 (104) Disodium 5 -Ribonucleotide 琥 珀 酸 二 钠 (105) 调 味 料 20.0 Disodium Succinate L- 丙 氨 酸 (L-alanine) 调 味 料 (97) 氨 基 乙 酸 ( 甘 氨 酸 ) 调 味 料 豆 奶 (99) Glycine 过 氧 化 苯 甲 酰 (13.001) 小 麦 粉 0.06 磷 酸 钙 可 作 为 过 氧 化 苯 Benzoyl Peroxide 甲 酰 稀 释 剂 溴 酸 钾 (13.002) 小 麦 粉 0.03 最 终 食 品 中 不 得 检 出 potassium bromate L- 半 胱 氨 酸 盐 酸 盐 (13.003) 发 酵 面 制 品 0.06 L-cysteine Monohydrochloride 偶 氮 甲 酰 胺 (13.004) 小 麦 粉 0.045 Azodicarbonamide 碳 酸 镁 (13.005) Magnesium Carbonate 小 麦 粉 面 粉 处 理 剂 1.5( 面 粉 中 ) 5.0 电 子 版 本, 仅 供 参 考 22 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

碳 酸 钙 (13.006) 面 粉 处 理 剂 0.03( 面 粉 中 ) Calcium Carbonate 过 氧 化 钙 面 粉 0.5 (98) Calcium Peroxide 紫 胶 ( 虫 胶 )(14.001) Shellac 巧 克 力 糖 威 化 饼 干 0.20 被 膜 剂 Coating agent GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 被 膜 剂 Coating agent 水 分 保 持 剂 Humectant 柑 橘 类 水 果 保 鲜 胶 基 糖 果 苹 果 0.5 3 0.4 (03) 石 蜡 (14.002)Paraffin 胶 姆 糖 基 础 剂 50.0 白 油 ( 液 体 石 蜡 )(14.003) 面 包 脱 模 发 酵 工 艺 用 White Mineral Oil 软 糖 鸡 蛋 保 鲜 5.0 (Liquid Paraffin) 用 于 粮 食 加 工 中 降 尘 喷 雾 用 量 200mg/kg 吗 啉 脂 肪 酸 盐 (14.004) 水 果 保 鲜 ( 果 蜡 )Morpholine Fatty Acid Salt(Fruit Wax) 松 香 己 戊 四 醇 酯 (14.005) 果 蔬 保 鲜 0.09 Pentaerythritol 辛 基 苯 氧 聚 乙 烯 氧 基 0.075 (14.006) Octylphenol Polyoxyethylene 聚 二 甲 基 硅 氧 烷 (14.007) 0.0009 Polydimethyli Siloxane 巴 西 棕 榈 蜡 Carnauba Wax 巧 克 力 糖 豆 0.18 (97) 糖 果 0.6 (99) 硬 脂 酸 ( 十 八 烷 酸 ) 糖 果 1.2 (97) Stearic Acid 聚 乙 烯 醇 糖 果 包 衣 18 磷 酸 三 钠 (15.001) 罐 头 果 汁 饮 料 类 乳 0.5 Sodium Phosphate Tribasic 制 品 植 物 蛋 白 饮 料 饮 料 1.5 西 式 火 腿 肉 制 品 3.0 奶 酪 5.0 六 偏 磷 酸 钠 (15.002) 罐 头 果 汁 ( 果 味 ) 饮 Sodium Hexametaphosphate 料 类 植 物 蛋 白 饮 料 乳 制 品 禽 肉 制 品 冰 5.0 淇 淋 方 便 面 肉 制 品 果 味 ( 不 含 果 汁 ) 饮 料 0.15 三 聚 磷 酸 钠 (15.003) 罐 头 果 汁 饮 料 类 植 Sodium Tripolyphosphate 物 蛋 白 饮 料 乳 制 品 禽 肉 制 品 冰 5.0 淇 淋 方 便 面 肉 制 品 焦 磷 酸 钠 (15.004) 薯 类 淀 粉 0.025 Sodium Pyrophosphate 虾 肉 鱼 肉 制 品 (00) 磷 酸 二 氢 钠 (15.005) 炼 乳 0.5 Sodium Dihydrogen Phosphate (97) 磷 酸 氢 二 钠 (15.006) 炼 乳 0.5 Sodium Phosphate Dibasic 发 酵 粉 (97) 磷 酸 二 氢 钙 ( 磷 酸 钙 ) 面 包 饼 干 发 酵 粉 4.0( 以 磷 酸 计 ) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 23 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

(15.007) 固 体 饮 料 8.0 Calcium Biphosphate 水 分 保 持 剂 Humectant 营 养 强 化 剂 防 腐 剂 Preservative 磷 酸 氢 钙 Calcium Hydrogen Phosphate 焦 磷 酸 二 氢 二 钠 (15.008) Disodium Dihydrogen Phosphate 磷 酸 氢 二 钾 (15.009) Potassium Phosphate Dibasic 磷 酸 二 氢 钾 (15.010) Potassium Dihydrogen Phosphate 乳 酸 钠 60% Sodium Lactate 60% 干 酪 (05) 小 麦 粉 饮 料 (97) 面 包 饼 干 3.0 冷 冻 薯 条 冷 冻 薯 饼 1.5 (06-7) 植 脂 性 粉 末 19.9 小 麦 粉 5.0 饮 料 肉 及 禽 肉 类 30.0 (00) 糖 果 10.0 饺 子 皮 类 ( 以 皮 计 ) 2.4 乳 酸 钾 60% 肉 及 禽 肉 类 30.0 (00) Potassium Lactate60% 糖 果 10.0 甘 油 Glycerine 糖 果 巧 克 力 及 巧 克 力 (02) 制 品 ( 16.000 ) Nutritional 按 GB14880 有 关 规 定 按 GB14880 有 关 规 定 Fortification Substance 使 用 确 定 使 用 量 苯 甲 酸 (17.001) 碳 酸 饮 料 0.2 Nenzoic Acid 低 盐 酱 菜 酱 类 蜜 饯 0.5 葡 萄 酒 果 酒 软 糖 0.8 酱 油 食 醋 果 酱 ( 不 包 括 罐 头 ) 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 食 品 工 业 用 塑 料 桶 装 浓 缩 果 蔬 汁 以 苯 甲 酸 计, 塑 料 桶 装 浓 缩 果 蔬 汁 不 得 超 过 2g/kg, 苯 甲 酸 和 苯 甲 酸 钠 同 时 使 用 时, 以 苯 甲 酸 计 不 得 超 过 最 大 使 用 量 苯 甲 酸 钠 (17.002) Sodium Benzoate 果 汁 ( 果 味 ) 冰 混 合 或 单 一 使 用 (98) 碳 酸 饮 料 低 盐 酱 菜 酱 类 蜜 饯 0.2 0.5 葡 萄 酒 果 酒 软 糖 0.8 酱 油 食 醋 果 酱 ( 不 包 括 罐 头 ) 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 食 品 工 业 用 塑 料 桶 装 浓 缩 果 蔬 汁 果 汁 ( 果 味 ) 冰 混 合 或 单 一 使 用 (98) 预 调 酒 0.2(02) 复 合 调 味 料 0.6 (04) 半 固 体 复 合 调 味 料 (05) 调 味 糖 浆 (05) 液 体 复 合 调 味 料 (06) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 24 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

山 梨 酸 (17.003) 肉 鱼 蛋 禽 类 制 品 0.075 以 山 梨 酸 计, 塑 料 桶 装 Sorbic Acid 果 蔬 保 鲜 碳 酸 饮 料 0.2 浓 缩 果 蔬 汁 不 得 超 过 胶 原 蛋 白 肠 衣 低 盐 酱 0.5 2g/kg, 山 梨 酸 及 山 梨 酸 菜 酱 类 蜜 饯 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 果 冻 钾 同 时 使 用 时, 以 山 梨 酸 计, 不 得 超 过 最 大 使 葡 萄 酒 果 酒 0.6 用 量 食 品 工 业 用 塑 料 桶 装 浓 缩 果 蔬 汁 酱 油 食 醋 果 酱 氢 化 植 物 油 软 糖 鱼 干 制 品 即 食 豆 制 食 品 糕 点 馅 面 包 蛋 糕 月 饼 即 食 海 蜇 乳 酸 菌 饮 料 不 得 延 长 原 定 保 质 期 果 汁 ( 果 味 ) 冰 0.5 混 合 或 单 一 使 用 (98) 含 乳 饮 料 0.5 (99) 防 腐 剂 Preservative 山 梨 酸 钾 ( 17.004) Potassium Sorbate 丙 酸 钙 (17.005) Calcium Propionate 丙 酸 钠 (17.006) Sodium Propionate 对 羟 基 苯 甲 酸 乙 酯 (17.007) Ethyl p-hydroxyl Benzoate 对 羟 基 苯 甲 酸 乙 酯 钠 (02) 复 合 调 味 酱 (04) 干 酪 (04) 肉 鱼 蛋 禽 类 制 品 0.075 以 山 梨 酸 计, 塑 料 桶 装 果 蔬 保 鲜 碳 酸 饮 料 0.2 浓 缩 果 蔬 汁 不 得 超 过 胶 原 蛋 白 肠 衣 低 盐 酱 2g/kg, 山 梨 酸 及 山 梨 酸 0.5 菜 酱 类 蜜 饯 果 汁 钾 同 时 使 用 时, 以 山 梨 ( 味 ) 型 饮 料 果 冻 酸 计, 不 得 超 过 最 大 使 葡 萄 酒 果 酒 0.6 用 量 食 品 工 业 用 塑 料 桶 装 浓 缩 果 蔬 汁 酱 油 食 醋 果 酱 氢 不 得 延 长 原 定 保 质 期 化 植 物 油 软 糖 鱼 干 制 品 即 食 豆 制 食 品 糕 点 馅 面 包 蛋 糕 月 饼 即 食 海 蜇 乳 酸 菌 饮 料 果 汁 ( 果 味 ) 冰 0.5 混 合 或 单 一 使 用 (98) 含 乳 饮 料 0.5 (99) 预 调 酒 0.2 (02) 肉 灌 肠 1.5 复 合 调 味 料 (04) 调 味 糖 浆 (05) 液 体 复 合 调 味 料 (06) 即 食 笋 干 (06-7) 生 面 湿 制 品 面 包 食 醋 酱 油 糕 点 豆 制 食 品 糕 点 杨 梅 罐 头 加 工 工 艺 果 蔬 保 鲜 食 醋 碳 酸 饮 料 0.25 2.5 2.5 50.0 0.012 0.10 0.20 以 丙 酸 计 生 面 湿 制 品 指 切 面 馄 饨 皮 以 丙 酸 计, 应 用 时 使 用 3 %-5% 的 溶 液, 加 工 前 必 须 洗 净 以 对 羟 基 苯 甲 酸 计 电 子 版 本, 仅 供 参 考 25 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

Sodium Ethyl-p-hydroxyl Benzoate 对 羟 基 苯 甲 酸 丙 酯 (17.008) Propyl p-hydroxyl Benzoate 果 汁 ( 果 味 ) 型 饮 料 果 酱 ( 不 包 括 罐 头 ) 酱 油 酱 料 0.25 0.5( 单 一 用 或 混 合 用 对 羟 基 苯 甲 酸 丙 酯 钠 (02) 糕 点 馅 总 量 ) Sodium Propyl-p-hydroxyl Benzoate 蛋 黄 酪 0.20 对 羟 基 苯 甲 酸 甲 酯 钠 (02) Sodium Methyl-p-hydroxyl Benzoate 脱 氢 乙 酸 (17.009) Dehydroacetic Acid 脱 氢 醋 酸 钠 Sodium Dehydroacetate 乙 氧 基 喹 Ethoxy Quin (17.010) 腐 乳 酱 菜 原 汁 桔 浆 0.30 奶 油 面 包 0.1-0.3 0.5 (99) 汤 料 ( 调 味 料 速 食 汤 0.5 (02) 料 ) 糕 点 ( 包 括 蛋 糕 月 饼 馅 料 等 ) 苹 果 保 鲜 残 留 量 1mk/kg 防 腐 剂 Preservative 仲 丁 胺 (17.011) Secondary Butyamine 桂 醛 (17.012) Cinnamaldehyde 双 乙 酸 钠 (17.013) Sodium Diacetate 二 氧 化 碳 ( 酒 精 发 酵 法 ) (17.014) Carbon Dioxide 二 氧 化 碳 ( 石 灰 窑 法 ) (17.015) 二 氧 化 碳 ( 合 成 氨 尾 气 法 ) (17.016) 二 氧 化 碳 ( 甲 醇 裂 解 法 ) (17.017) 水 果 保 鲜 残 留 量 : 柑 桔 ( 果 肉 ) 0.005mg/kg 荔 枝 ( 果 肉 ) 0.009mg/kg 苹 果 ( 果 肉 ) 0.001 mg/kg 蒜 苔 青 椒 残 留 量 0.003g/kg (98 水 果 保 鲜 残 留 量 0.3 mg/kg 谷 物 即 食 豆 制 品 膨 化 食 品 调 味 料 8 (97) 复 合 调 味 料 油 炸 薯 片 10.0 (98) 油 脂 1 (99) 调 味 品 2.5 肉 制 品 3 糕 点 4 大 米 保 鲜 0.2 ( 残 留 量 < 0.03g/kg) 碳 酸 饮 料 汽 酒 类 甲 醇 应 <50μg/kg 电 子 版 本, 仅 供 参 考 26 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

液 体 二 氧 化 碳 ( 催 化 法 ) (97) Carbon Dioxide Liquid 噻 苯 咪 唑 (17.018) 水 果 保 鲜 0.02 Thiabendazole(TBZ) 蒜 苔 青 椒 0.01 ( 残 留 量 0.002 (98) g/kg) 乳 酸 链 球 菌 素 (17.019)Nisin 罐 头 植 物 蛋 白 饮 料 乳 制 品 肉 制 品 0.2 0.5 过 氧 化 氢 ( 或 过 碳 酸 钠 ) (17.020) Hydrogen Peroxide 生 牛 乳 保 鲜 0.3 % 过 氧 化 氢 ml/l + 硫 氰 酸 钠 15.0mg/L 生 牛 乳 保 鲜 限 于 黑 龙 江 内 蒙 古 地 区 使 用 如 果 扩 大 使 用 地 区, 必 须 省 级 卫 生 部 门 报 请 卫 生 部 审 核 批 准 并 按 农 业 部 有 关 实 施 规 范 执 行 防 腐 剂 Preservative 乙 萘 酚 (17.021) β-naphthol 联 苯 醚 (17.022 ) Diphenyl Ether 2- 苯 基 苯 酚 钠 盐 (17.023) Sodium 2-Phenylphenol 4 苯 基 苯 酚 (17.024) 4-phenylphenol 五 碳 双 缩 醛 ( 戊 二 醛 ) (17.025)Glutaraldehyde 十 二 烷 基 二 甲 基 溴 化 胺 ( 新 洁 尔 灭 )(17.026) Bromo Geramium 2,4- 二 氯 苯 氧 乙 酸 (17.027) 2,4-Dichlorophenoxyacetic Acid 稳 定 态 二 氧 化 氯 (17.028) Stabilized chlorine dioxide 装 袋 豆 腐 干 0.86g/L 残 留 量 不 得 检 出 柑 桔 保 鲜 0.1 残 留 量 70mg/kg 果 蔬 保 鲜 果 蔬 保 鲜 鱼 类 加 工 3.0 残 留 量 12mg/kg 0.95 残 留 量 12mg/kg 残 留 量 12mg/kg 0.05 残 留 量 5mg/kg 0.07 0.01 残 留 量 2mg/kg 0.01 0.05( 水 溶 液 ) 稳 定 剂 和 凝 固 丙 酸 Propionic Acid 粮 食 1.8 (97) 那 他 霉 素 Natamycin ( 微 生 物 发 酵 法 ) (Fermention Process) Natamycin(Synthesis) 乳 酪 肉 制 品 ( 肉 汤 西 式 火 腿 ) 广 式 月 饼 糕 点 表 面 果 汁 原 浆 表 面 易 发 霉 食 品 加 工 器 皿 表 面 200-300mg/kg 混 悬 液 喷 雾 或 浸 泡 残 留 量 小 于 10mg/kg (97) 单 辛 酸 甘 油 酯 Monooctyl Glyerate(Glycerin Ester) 二 甲 基 二 碳 酸 盐 ( 维 果 灵 ) 硫 酸 钙 ( 石 膏 )Calcium Sulfate(18.001) 沙 拉 酱 发 酵 酒 肉 肠 豆 馅 蛋 糕 月 饼 湿 切 面 0.02( 残 留 量 : 10mg/kg) 10mg/L 0.5 (98) (98) 碳 酸 饮 料 0.25 果 汁 ( 味 ) 饮 料 0.25 茶 饮 料 0.25 面 粉 处 理 剂 1.5 作 为 过 氧 化 苯 甲 酰 的 稀 释 剂 豆 制 品 电 子 版 本, 仅 供 参 考 27 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

氯 化 钙 (18.002) Calcium Chloride 豆 制 品 按 生 产 需 要 适 量 使 用 氯 化 镁 ( 盐 卤 卤 片 )(18.003) 稀 奶 油 (05) Magnesium Chloride 甜 汁 甜 酱 0.4 (06) 果 酱 (06) 丙 二 醇 (18.004) 糕 点 3.0 Propylene Glycol 乙 二 胺 四 乙 酸 二 钠 (18.005) Disodium Ethylene Diamintetra Actate(EDTA) 柠 檬 酸 亚 锡 二 钠 (18.006) Disodium Starrnous Citrate 葡 萄 糖 酸 δ 内 酯 (18.007) Glucono Deltalactone ( 微 生 物 发 酵 法 ) Fermention Process,Synthesis) 不 溶 性 聚 乙 烯 吡 咯 烷 酮 (18.008)(PVPP) Insolube Polyvinylpyrrolidone 酱 菜 罐 头 0.25 复 合 调 味 料 0.075 (05) 水 果 / 蔬 菜 甜 酱 0.07 (05) 蛋 黄 酱, 沙 拉 酱 0.075 蘑 菇 罐 头 果 蔬 类 罐 头 0.3 鱼 虾 保 鲜 0.1 残 留 量 0.01mg/kg 香 肠 ( 肉 肠 ) 鱼 糜 制 品 葡 萄 汁 豆 制 品 ( 豆 腐 豆 花 ) 3.0 发 酵 粉 西 式 火 腿 3.0 啤 酒 六 偏 磷 酸 钠 Sodium 植 脂 末 5 (02) Hexametaphosphate 茶 饮 料 0.5 薪 草 提 取 物 Mesona Chinensis Benth 豆 腐 (02) 甜 味 剂 sweetener 磷 酸 三 钠 糖 精 钠 (19.001) Sodium Saccharin 环 己 基 氨 基 酸 钠 ( 甜 蜜 素 ) (19.002)Sodium Cyclamate 环 己 基 氨 基 磺 酸 钙 Calcium Cycalmate(98) 植 脂 末 4.0 (06-7) 即 食 谷 物 5.0 饮 料 酱 菜 类 复 合 调 0.15 以 糖 精 计, 高 糖 果 汁 味 料 蜜 饯 配 制 酒 ( 味 ) 饮 料 按 稀 释 倍 数 雪 糕 冰 淇 淋 冰 棍 的 80% 加 入 糕 点 饼 干 面 包 瓜 子 1.2 话 梅 陈 皮 5.0 可 与 规 定 的 其 他 甜 味 剂 混 合 使 用 干 果 果 仁 五 香 豆 (00) 炒 豆 类 话 李 话 杏 甘 草 橄 榄 5.0 (00) 甘 草 金 桔 芒 果 干 无 花 果 干 1.5 杨 梅 干 芒 果 干 无 花 5 (02) 果 干 花 生 果 (03) 带 壳 炒 货 食 品 1.2 去 壳 炒 货 食 品 酱 菜 调 味 酱 汁 配 制 0.65 酒 糕 点 饼 干 面 包 雪 糕 冰 淇 淋 冰 棍 饮 料 蜜 饯 电 子 版 本, 仅 供 参 考 28 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

陈 皮 话 梅 话 李 杨 梅 干 8.0 异 麦 芽 酮 糖 ( 帕 拉 金 糖 ) (19.003)Isomalt(Palatinose) 天 门 冬 酰 苯 丙 胺 酸 甲 酯 ( 甜 味 素 或 阿 巴 斯 甜 )(19.004) Aspartame 麦 芽 糖 醇 (19.005)Maltitol 山 梨 糖 醇 ( 液 )(19.006) Sorbitol Solution 果 冻 0.65 (97) 瓜 子 (02) 腐 乳 0.65 (03) 炒 货 : 去 壳 带 壳 1.2 带 壳 炒 货 6 雪 糕 冰 棍 糖 果 饮 料 糕 点 饼 干 面 包 果 酱 ( 不 包 括 罐 头 ) 配 制 酒 ( 罐 头 食 品 除 外 ) 雪 糕 冰 棍 糕 点 饮 料 饼 干 面 包 酱 菜 糖 果 鱼 糜 及 其 制 品 糕 点 豆 制 品 工 艺 用 制 糖 工 艺 用 酿 造 工 艺 用 0.5 5.0 麦 芽 糖 醇 (19.005)Maltitol 植 脂 奶 油 (04) 果 冻 调 制 乳 (04) 山 梨 糖 醇 ( 液 )(19.006) 植 脂 奶 油 (03) 山 梨 糖 醇 D-sorbitol 胶 基 糖 果 油 炸 小 食 品 调 味 料 (97) (00) 木 糖 醇 (19.007) Xylitol 糖 果 糕 点 饮 料 代 替 糖 按 生 产 需 要 适 量 使 用 八 宝 粥 罐 头 35 (00) (04) 甜 菊 糖 甙 (19.008) Stevioside 糖 果 糕 点 饮 料 固 体 饮 料 油 炸 小 食 (00) 品 调 味 料 蜜 饯 (01) 添 加 甜 味 素 或 阿 巴 斯 甜 制 品 应 该 标 明 甜 味 素 或 阿 巴 斯 甜 ( 含 苯 丙 胺 酸 ) 瓜 子 (02) 甘 草 (19.009)Licorice root 禽 肉 罐 头 调 味 料 糖 果 饼 干 蜜 饯 凉 果 饮 料 甜 味 剂 sweetener 甘 草 酸 一 钾 及 三 钾 (19.010) Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate 乙 酰 磺 胺 酸 钾 ( 安 赛 蜜 ) (19.011)Acesulfame-K 饮 料 冰 淇 淋 糖 果 0.30 糕 点 果 酱 ( 不 包 括 罐 头 ) 酱 菜 蜜 饯 胶 姆 糖 餐 桌 用 甜 料 ( 片 状 粉 每 片 每 包 40mg (98) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 29 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

状 ) 八 宝 粥 罐 头 果 冻 面 0.30 (99) 包 风 味 酸 奶 0.35 调 味 料 0.50 无 糖 ( 低 糖 ) 糖 果 低 糖 胶 姆 糖 无 糖 口 香 糖 4 (00) 瓜 子 炒 货 食 品 炒 制 坚 3.0 (04) 果 食 品 什 锦 水 果 罐 头 0.3 甘 草 酸 胺 (19.012) 肉 类 罐 头 调 味 料 饼 Ammonium Glyeyrrhizinate 干 糖 果 凉 果 饮 料 L-α- 天 冬 酰 -N-(2,2,4,4- 四 饮 料 冰 淇 淋 雪 糕 0.10 甲 基 -3- 硫 化 三 亚 甲 基 )- 胶 姆 糖 陈 皮 话 梅 0.30 D - 丙 胺 酰 胺 ( 阿 力 甜 ) (19.013)Alitame 话 李 杨 梅 干 餐 桌 甜 味 剂 0.15g/ 包, 片 果 冻 0.10 (01) 乳 糖 醇 (4-β-D 吡 喃 半 乳 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 冰 (97) 糖 -D- 山 梨 醇 ) Lactitol 淇 淋 糕 点 乳 饮 料 口 香 糖 (02) (03) 罗 汉 果 甜 甙 Lo-Han-Kuo (97) Extract 三 氯 蔗 糖 ( 蔗 糖 素 )Sucralose 餐 桌 甜 味 剂 0.05g/ 包, 片 (97) 果 汁 ( 味 ) 型 饮 料 酱 0.25 菜 类 复 合 调 味 料 配 制 酒 雪 糕 冰 棍 糕 点 饼 干 面 包 不 加 糖 的 甜 罐 头 水 果 改 性 口 香 糖 蜜 饯 1.50 饮 料 0.25 (98) 固 体 饮 料 浓 缩 果 蔬 1.25 (02) 汁 色 拉 酱 芥 末 酱 0.40 早 餐 谷 物 甜 乳 粉 0 糖 果 1.50 风 味 或 果 料 酸 奶 0.30 发 酵 酒 0.65 果 酱 类 0.45 水 果 馅 0.25 热 加 工 过 的 水 果 或 脱 水 水 果 0.15 果 冻 类 食 品 0.45 调 味 乳 0.3 (05) 酱 及 酱 制 品 0.25 (05) 醋 0.25 (05) 蚝 油 0.25 (05) 酱 油 0.25 (05) 无 糖 口 香 糖 200 (00) 电 子 版 本, 仅 供 参 考 30 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

D- 甘 露 糖 醇 D-mannitol 甜 味 剂 sweetener GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 增 稠 剂 Thickeners 赤 藓 糖 醇 (Erythritol) 生 产 用 菌 株 : 解 脂 假 丝 酵 母 (Candida Lipolytica) 饮 料 糖 果 糕 点 0.30 (01) N-[N-(3,3- 二 甲 基 丁 基 )]-Lα- (03) 天 门 冬 氨 -L- 苯 丙 氨 酸 1- 甲 酯 ( 纽 甜 )Neotane 琼 脂 Agar(20.001) 明 胶 Gelatin(20.002) 羧 甲 基 纤 维 素 钠 (20.003) Sodium Carboxy Methyl Cellulose 海 藻 酸 钠 (20.004) Sodium Alginate 海 藻 酸 钾 (20.005) Potassium Alginate 果 胶 (20.006)petin 卡 拉 胶 (20.007) Carrageeanan(carrageenin) 阿 拉 伯 胶 (20.008) Arabic Gum 黄 原 胶 ( 汉 生 胶 )(20.009) Xanthan Gum 海 藻 酸 丙 二 醇 酯 (20.010) Propylene Glycol Alginate 罗 望 子 多 糖 胶 (20.011) Tamarind seed Polysaccharide Gum 羧 甲 基 淀 粉 钠 (20.012) Sodium Carboxy Methyl Starch 饮 料 ( 不 包 括 固 体 饮 料 ) 方 便 面 雪 糕 冰 棍 糕 点 饼 干 果 冻 膨 化 食 品 方 便 汤 料 复 合 调 味 料 固 体 饮 料 1.2 5.0 稀 奶 油 (05) (97) 饮 料 面 包 乳 制 品 肉 制 品 果 酱 果 冻 花 色 酱 汁 面 条 糕 点 饼 干 起 酥 油 速 溶 咖 啡 鱼 制 10.0 品 雪 糕 冰 棍 冰 淇 淋 饺 皮 类 ( 虾 饺 鱼 皮 饺 等 ) ( 以 皮 计 ) (00) 饮 料 及 固 体 饮 料 油 炸 (00) 小 食 品 啤 酒 饮 料 0.3 冰 淇 淋 乳 化 香 精 3.0 乳 制 品 果 汁 胶 姆 糖 巧 克 力 炼 乳 5.0 氢 化 植 物 油 沙 司 植 物 蛋 白 饮 料 冰 淇 淋 果 冻 糖 果 面 包 冰 淇 淋 酱 类 果 酱 0.02 0.06 0.1 电 子 版 本, 仅 供 参 考 31 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

淀 粉 磷 酸 酯 钠 (20.013) Sodium Starch Phophate 粮 食 制 品 果 酱 饮 料 汤 料 冰 淇 淋 奶 油 调 味 料 粮 食 制 品 : 以 粮 食 为 主 要 原 料 加 工 制 造 的 食 品 羟 丙 基 淀 粉 酶 Hydroxypropyl Starch (20.014) 冰 淇 淋 果 酱 果 冻 午 餐 肉 汤 料 1 30.0 (01) 乙 酰 化 二 淀 粉 磷 酸 酯 (01) Acetylated Distarch Phosphate(20.015) ( 可 同 时 经 过 酸 化 处 理 漂 白 处 理 或 酶 处 理 ) 羟 丙 基 二 淀 粉 磷 酸 酯 冰 淇 淋 0.3 Hydroxypropyl Distarch 果 冻 2.5 Phosphate(20.016) 鱼 糜 制 品 肉 糜 制 品 奶 酪 果 酱 沙 拉 蛋 糕 预 拌 粉 酸 奶 酱 类 饼 干 鱼 罐 头 冷 冻 米 面 制 品 ( 可 同 时 经 过 酸 化 处 理 漂 白 处 理 或 酶 处 理 ) (01) 增 稠 剂 Thickeners 磷 酸 化 二 淀 粉 磷 酸 酯 Phosphated Distarch Phosphate(20.0017) 甲 壳 素 ( 几 丁 质 )Chitin (20.018) 脱 乙 酰 甲 壳 素 Deacetylated Chitin 黄 蜀 葵 胶 Ablmoschus Manihot Gum(20.019) 亚 麻 籽 胶 ( 富 兰 克 胶 ) Linseed Gum(20.020) 田 菁 胶 Sesbania Gum(20.021) 聚 葡 萄 糖 Polydextrose(20.022) 槐 豆 胶 ( 刺 槐 豆 胶 )Locust Bean Gum(20.023) 方 便 面 面 条 固 体 饮 料 果 酱 啤 酒 食 醋 蛋 黄 酱 花 生 酱 芝 麻 酱 氢 化 植 物 油 冰 淇 淋 植 脂 性 粉 末 乳 酸 菌 饮 料 果 酱 肉 灌 肠 ( 方 火 腿 圆 火 腿 ) 0.2 0.5 0.4 2.5 5.0 6 (99) 大 米 保 鲜 ( 被 膜 剂 ) 0.1 (03) 冰 淇 淋 雪 糕 冰 棍 5.0 面 包 饼 干 糕 点 果 10.0 酱 冰 淇 淋 0.3 挂 面 1.5 灌 肠 火 腿 肠 等 肉 类 制 3.0 (04) 品 熟 肉 制 品 5.0 (05) 饮 料 5.0 (05) 植 物 蛋 白 饮 料 挂 面 方 便 面 面 包 冰 淇 淋 烘 烤 食 品 糖 果 色 拉 调 味 料 糕 点 雪 糕 冰 棍 果 胶 胶 姆 胶 5.0 饮 料 ( 液 固 体 ) 25~50 作 为 可 溶 性 纤 维 素 物 质 果 冻 果 酱 冰 淇 淋 5.0 雪 糕 冰 棍 5 (98) 糖 果 ( 包 括 巧 克 力 及 其 25 电 子 版 本, 仅 供 参 考 32 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

制 品 ) 干 酪 β- 环 状 糊 精 β-cyclodextrin (20.024) 烘 烤 食 品 汤 料 2.5 100 瓜 尔 胶 Guar Gum(20.025) 按 正 常 生 产 需 要 适 量 使 用 (97) 结 冷 胶 Gallan Gum 羟 丙 基 甲 基 纤 维 素 Hydroxypropyl Methyl Cellulose(HPMC) 皂 荚 糖 胶 Gleditsia Sinenis Lam Gum 氧 化 淀 粉 Oxidized starch 冰 淇 淋 调 味 料 饺 子 粉 饮 料 按 正 常 生 产 需 要 适 量 使 用 按 正 常 生 产 需 要 适 量 使 用 (97) (97) 4 (97) ( 可 同 时 经 过 酸 化 处 理 漂 白 处 理 或 酶 处 理 ) (01) 乙 酰 化 己 二 酸 双 淀 粉 钠 Acetylated Distarch Adipate 调 味 料 ( 酱 汁 粉 ) 汤 料 巧 克 力 制 品 25 (97) (01) 增 稠 剂 Thickeners 酸 处 理 淀 粉 Acid Treated Starch 氧 化 羟 丙 基 淀 粉 Oxidized Hydropropyl Starch 磷 酸 酯 双 淀 粉 Distarch Phosphate 葫 芦 巴 胶 Fenugreek Gum 调 味 料 ( 酱 汁 粉 ) 汤 料 雪 糕 冰 棍 糖 果 ( 包 括 巧 克 力 及 其 制 品 ) 果 冻 果 冻 粉 非 碳 酸 饮 料 裹 粉 方 便 面 果 酱 酱 油 粉 奶 酪 制 品 冷 冻 饮 品 烘 烤 食 品 糖 果 面 粉 25 (97) 5 25 (98) (01) 0.1 0.15 0.2 0.3 (00) (00) 聚 丙 烯 酸 钠 Sodium (00) Polyacrylate 沙 蒿 胶 Artemisia Gum 饺 子 粉 挂 面 杂 粮 面 0.3 (00) 方 便 面 火 腿 肠 0.5 高 温 蒸 煮 肠 低 温 蒸 煮 肠 西 式 火 腿 类 及 肉 丸 鱼 丸 0.5 辛 烯 基 琥 珀 酸 铝 淀 粉 Starch Aluminum Octenylsuccinate 方 便 面 烧 烤 酱 粉 裹 粉 糖 果 汤 料 粉 末 饮 料 (01) 可 同 时 经 过 酸 化 处 理 漂 白 处 理 或 酶 处 理 电 子 版 本, 仅 供 参 考 33 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

醋 酸 酯 淀 粉 Starch Acetate 肉 糜 制 品 酱 油 汤 罐 头 巧 克 力 方 便 面 果 冻 鱼 丸 (01) 可 同 时 经 过 酸 化 处 理 漂 白 处 理 或 酶 处 理 海 萝 胶 胶 基 糖 果 10 (04) 刺 云 实 胶 冰 淇 淋 雪 糕 冰 棍 果 酱 果 冻 冷 冻 食 品 5.0 肉 制 品 10.0 干 酪 8.0 烘 焙 食 品 1.5 非 酒 精 饮 料 2.5 普 鲁 兰 多 糖 糖 果 巧 克 力 包 衣 50 膜 片 按 生 产 需 要 适 量 使 用 复 合 调 味 料 50 果 蔬 汁 饮 料 3 可 得 然 胶 生 干 面 制 品, 生 湿 面 制 品, 方 便 面 制 品 按 生 产 需 要 适 量 使 用 豆 腐 类 制 品 按 生 产 需 要 适 量 使 用 熟 肉 制 品, 西 式 火 腿, 肉 灌 肠 类 按 生 产 需 要 适 量 使 用 其 他 Miscellaneous GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 高 锰 酸 钾 Potassium Permanganate (00.001) 4- 氯 苯 氧 乙 酸 钠 Sodium 4-Chlorophenoxyacetate (00.002) 异 构 化 乳 糖 液 Lactulose Liquid(00.003) 食 品 工 业 用 机 械 润 滑 油 Lubricating Grease for Food Machinery(00.004) 蔗 糖 聚 丙 烯 醚 ( 糖 助 剂 10) Sucrose ( 00.005 ) Polyoxypropylene Ester 固 化 单 宁 Immobilized tannin (00.006) 酒 淀 粉 0.5 酒 中 残 留 量 以 锰 计 : 2mg/kg 豆 芽 鲜 乳 饮 料 ( 液 固 体 ) 饼 干 乳 粉 润 滑 食 品 工 业 机 械 用 1.5 15.0 制 糖 工 业 用 0.1 低 度 白 酒 果 酒 咖 啡 因 Caffeine(00.007) 可 乐 型 饮 料 0.15 残 留 量 : 1mg/kg 以 异 构 化 乳 糖 干 物 质 计 其 他 Miscellaneous 氯 化 钾 Potassium Chloride(00.008) 矿 物 质 饮 料 运 动 饮 料 低 钠 盐 酱 油 低 钠 盐 0.052 0.2 60.0 350.0 6- 苄 基 腺 嘌 呤 6- Benzylaminopurine(00.009) 发 黄 豆 芽 绿 豆 芽 用 0.01 残 留 量 : 0.2mg/kg 凹 凸 棒 粘 土 Attapulgite 过 滤 助 剂 吸 附 剂 电 子 版 本, 仅 供 参 考 34 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主

Clay (00.010) 月 桂 酸 Lauric 果 蔬 脱 皮 3.0 (98) Acid(00.011) 辣 椒 油 树 脂 Paptika Oleoresin 复 合 调 味 料 油 炸 薯 片 10.0 乙 酸 钠 Sodium Acetate 复 合 调 味 料 油 炸 薯 片 10.0 半 乳 甘 露 聚 糖 Semi-Galactomannan (98) 其 他 GB2760 食 品 添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 ( 含 1997-2006 年 增 补 品 种 ) 酪 蛋 白 钙 肽 Casein calcium peptide(ccp) 酪 蛋 白 磷 酸 肽 Casein Phosphopeptides(CPP) 羟 基 硬 脂 精 Hydroxystearic Acid 碳 酸 氢 钠 Sodium Bicabonate 氯 化 钙 Calcium Chloride 硫 酸 锌 Zinc Sulfate 乳 铁 蛋 白 冰 结 构 蛋 白 饮 料 乳 饮 料 谷 类 及 其 制 品 婴 幼 儿 食 品 1.6 1.6 3.0 (98) 油 脂 0.5 (97) 调 制 水 调 制 水 婴 儿 配 方 奶 粉 较 大 婴 儿 和 幼 儿 配 方 奶 粉 冷 冻 饮 品 ( 食 用 冰 除 外 ) 50mg/L( 以 Na 计 (01) 13.7mg/L) 100mg/L( 以 Ca 计 (01) 36mg/L) 6mg/L( 以 Zn 计 2.4mg/L) 30-100mg/100g (04) 0.5 电 子 版 本, 仅 供 参 考 35 of 35 增 补 品 种 以 卫 生 部 公 告 文 本 为 主