創 辦 人 智 慧 感 言 新 芳 奈 米 科 技 宇 宙 的 誕 生 創 造 了 萬 物 奈 米 科 學 以 實 踐 真 理 為 目 的 不 是 以 利 益 為 權 利 讓 自 己 盲 然 又 可 憐 盡 善 盡 美 永 遠 是 發 明 人 的 夢 想 創 造 人 生 智 慧 的 附 加 價 值 恆 河 世 界 亦 如 微 塵 知 無 常 覺 究 竟 即 所 創 造 元 始 自 然 無 為 發 明 發 明 人 : 張 仁 鴻 題 版 權 所 有 翻 印 必 究 1
大 綱 公 司 簡 介 微 奈 米 研 粉 機 系 統 介 紹 神 之 手 保 健 產 品 功 效 介 紹 奈 米 化 保 健 產 品 功 效 提 升 國 際 知 名 期 刊 SCI 之 論 文 新 芳 奈 米 珍 珠 粉 相 關 研 究 2
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公 司 簡 介 1943 年 成 立, 是 台 灣 歷 史 最 久, 設 備 最 完 善 的 研 粉 機 製 造 工 廠 2002 年 成 立 國 內 首 座 專 業 奈 米 化 加 工 中 心 主 力 研 粉 機 : 奈 米 級 超 微 研 粉 機 4
各 項 服 務 代 工 研 磨 : 國 內 首 座 專 業 奈 米 化 研 粉 示 範 工 廠, 比 照 GMP 規 範, 受 理 各 產 業 代 工 研 磨 業 務 機 械 設 備 : 銷 售 奈 米 級 特 殊 超 微 研 粉 機, 製 程 電 腦 精 控, 品 質 嚴 格 控 管, 設 備 整 廠 輸 出, 產 能 大, 成 本 低 粉 體 檢 測 材 料 供 應 : 功 能 性 材 料 : 相 關 奈 米 化 粉 體 材 料 供 應, 如 遠 紅 外 線 材 料 抗 菌 材 料 導 體 材 料 抗 電 磁 波 材 料 生 技 產 品 : 如 奈 米 化 珍 珠 粉 奈 米 化 樟 芝 子 實 體 奈 米 化 冬 蟲 夏 草 子 實 體 奈 米 靈 芝 子 實 體 奈 米 竹 炭 奈 米 離 子 鈣 奈 米 膠 原 蛋 白 等 粉 體 材 料 其 他 有 機 / 無 機 材 料 : 均 可 依 需 求 提 供 生 產 5
新 芳 奈 米 粉 末 高 科 技 研 究 中 心 2002 年 成 立 奈 米 材 料 研 發 中 心 及 材 料 供 應 公 司, 全 力 研 發 奈 米 材 料 國 際 專 利 奈 米 級 特 殊 超 微 研 粉 機 為 全 國 第 一 家 通 過 G.M.P. 研 粉 機 專 利 擁 有 中 國 日 本 大 英 國 協 美 國 德 國 韓 國 等 國 際 專 利, 為 現 代 研 粉 工 業 之 尖 端 科 技, 外 銷 世 界 各 地, 深 獲 讚 譽 6
生 技 材 料 應 用 奈 米 化 研 磨 技 術 之 目 的 保 護 原 成 分 : 新 芳 奈 米 公 司 採 用 國 內 一 流 之 特 殊 超 微 研 粉 機, 超 低 溫 研 磨 可 保 護 原 成 分 方 便 吸 收 : 奈 米 化 後 比 表 面 積 增 加, 可 方 便 人 體 吸 收, 減 少 攝 取 量, 增 加 功 效, 並 降 低 器 官 不 必 要 的 負 擔, 同 時 降 低 成 本 防 止 成 分 破 壞 : 奈 米 化 超 微 顆 粒, 除 直 接 攝 取 機 能 性 成 分 外, 甚 至 可 藉 由 舌 下 口 腔 黏 膜 或 皮 膚 吸 收, 同 時 減 少 胃 酸 的 破 壞 替 代 濃 縮 萃 取 技 術 : 改 變 粉 體 之 微 結 構, 降 低 粉 體 之 顆 粒 大 小, 有 效 成 分 直 接 釋 放 7
新 芳 - 奈 米 製 程 榮 獲 世 界 各 國 專 利 英 國 日 本 美 國 德 國 台 灣 韓 國 中 國 8
新 芳 公 司 - 成 就 與 榮 耀 發 明 家 金 牌 獎 世 界 名 人 錄 參 加 美 國 紐 約 世 界 博 覽 會 發 明 家 大 展, 以 特 殊 超 微 研 粉 機 榮 獲 - 金 牌 獎 獲 頒 英 國 劍 橋 大 學 傑 出 人 仕 獎, 列 入 世 界 名 人 錄 9
新 芳 公 司 - 成 就 與 榮 耀 美 國 國 際 學 士 院 博 士 學 位 證 書 國 際 學 士 院 榮 譽 生 技 學 博 士 學 位 證 書 10
新 芳 公 司 - 成 就 與 榮 耀 美 國 國 際 學 士 院 博 士 學 位 證 書 國 際 學 士 院 榮 譽 生 技 學 博 士 學 位 證 書 國 際 學 士 院 教 授 資 格 認 證 書 日 本 親 王 頒 授 皇 室 榮 譽 章 證 11
奈 米 產 品 製 造 與 檢 測 研 發 聯 盟 2006 年 成 立 於 工 業 技 術 研 究 院 由 各 線 條 組 成 的 同 心 圓, 可 說 是 奈 米 結 構, 線 條 彼 此 交 叉, 意 涵 著 環 環 相 扣 生 生 不 息 ; 正 如 現 今 奈 米 已 與 人 類 的 生 活 結 為 一 體 組 織 架 構 聯 盟 總 召 集 人 兼 主 任 委 員 新 芳 奈 米 科 技 有 限 公 司 聯 盟 副 主 任 委 員 工 業 技 術 研 究 院 SGS 瑞 士 遠 東 公 證 集 團 技 術 委 員 會 國 立 成 功 大 學 航 太 研 究 所 聯 盟 宗 旨 1. 有 效 結 合 產 官 學 研 各 界 資 源, 建 立 奈 米 技 術 應 用 產 品 製 程 設 備 檢 測 技 術 準 則 及 共 同 標 準 作 業 規 範 等 共 通 平 台, 藉 由 上 中 下 游 技 術 整 合 與 市 場 資 訊 的 交 換 合 作, 提 昇 產 品 研 發 速 度 確 保 品 質 一 致 性, 帶 動 相 關 應 用 產 品 之 產 業 發 展 2. 上 中 下 游 技 術 整 合 共 同 研 發, 降 低 研 發 成 本 及 縮 短 奈 米 技 術 應 用 產 品 產 業 化 時 程 12
奈米牛樟芝 奈米冬蟲夏草 奈米靈芝 奈米珍珠粉原料開發流程 奈米珍珠粉原料開發流程 奈米化研磨技術研究 功能性研究 奈米化檢測 成分分析 溶離測試 粒徑檢測 穩定性測試 安全性測試 機能性提升測試 產品認證 奈米產品製造暨檢測研發聯盟認證 13
呂 前副總統 秀蓮參訪新芳奈米科技 呂前副總統於99年1月17日參訪新芳奈米公 司,贈送總經理張仁鴻,她的個人著作 由總經理張仁鴻先生親自解說奈米技術相關 生產製程應用於生技及科技材料 呂前副總統盛讚新芳奈米科技是全球唯一 擁有特殊超微研粉機製造商,獲國際SGS認 證肯定 張仁鴻博士親自示範抗電磁波吹風機及相關 14 抗電磁波產品
新 芳 奈 米 產 品 製 造 與 檢 測 研 發 聯 盟 2006 成 立 於 工 業 技 術 研 究 院 奈 米 產 品 製 造 與 檢 測 研 發 聯 盟 ( 抗 EMI 檢 測 ) 座 談 會 2008.4.16- 攝 於 新 芳 奈 米 科 技 有 限 公 司 奈 米 聯 盟 高 階 會 議 - 攝 於 瑞 士 遠 東 公 證 集 團 台 灣 總 公 司 SGS 副 總 裁 邱 志 宏 SGS 執 行 副 總 裁 竹 正 高 15 新 芳 奈 米 科 技 總 經 理 張 仁 鴻
98.4.17 新芳總經理張仁鴻榮獲日本親王頒發榮譽生技學博士 授證典禮於國立成功大學舉行 共襄盛舉者左起 工研院機械所蔡禎輝組長 成功大學化學所葉茂榮所 授證典禮於國立成功大學舉行 共襄盛舉者左起 工研院機械所蔡禎輝組長 成功大學化學所葉茂榮所 長 成功大學工學院李克讓院長 右起 成功大學航太所王覺寬教授 前考試院秘書長及現任大葉大學張 16 俊彥副校長 國際學士院亞洲總裁蘇炳郎先生 與張總母親共同見證榮耀的一刻
新芳公司整合研發單位資源 新芳公司 合研發單位資源 左起 成大醫學院廖寶琦教授 食品工業研究所朱 兆秀博士 新芳公司張仁鴻總經理 成功大學林仁 輝教授 成功大學微奈米中心品質主管粘博士 林仁輝 美國機械工程學會院士 行政院國科 會微奈米中心主任兼國立成功大學微奈米研究 所所長 及機械系教授蒞臨新芳公司洽談合作 17 計劃案
神之手幕後功臣 新芳微奈米 粉機 新芳微奈米研粉機 主要特色 主要特色 平均顆粒粒徑 平均顆粒粒徑(D (D50)可研磨至 100nm以下 100nm 以下 無重金屬汙染 無重金屬汙染 研粉機採用特殊超硬合金製 研粉機 採用特殊超硬合金製 成 確保研磨過程中 無重 金屬成分進入研磨材料 可研磨材料範圍廣 可研磨材料範圍廣 包括各 包括各 式研磨礦物以及纖維材料等 式研磨礦物以及纖維 材料等 有機//無機材料 有機 產能高 18
奈 米 級 研 粉 機 生 產 製 程 及 性 能 說 明 全 自 動 化 : 自 動 化 並 採 用 電 腦 精 控 系 統, 提 高 奈 米 材 料 生 產 品 質, 節 省 人 員 管 銷 費 用 乾 式 研 磨 : 使 用 乾 式 研 磨, 成 分 不 易 流 失, 冷 卻 系 統 自 動 調 節, 研 粉 溫 度 低, 確 保 粉 末 的 原 品 質 細 度 高 : 高 細 度 生 產 粉 末 研 粉 細 度 為 一 般 研 粉 機 之 5~10 倍 空 氣 自 動 分 離 : 無 網 無 篩 細 度 由 空 氣 自 動 分 離 細 度 變 換 調 節 迅 速 壽 命 長, 易 保 養 : 採 用 特 殊 耐 磨 合 金, 無 金 屬 污 染, 壽 命 長, 容 易 簡 單 保 養 19
奈 米 級 研 粉 機 生 產 製 程 及 性 能 說 明 零 件 磨 損 小 : 採 用 分 子 碰 撞 原 理, 低 轉 速 100r.p.m 左 右 研 磨, 降 低 零 件 磨 損 佔 地 小 : 長 4m X 寬 2.5m X 高 3m, 不 需 地 基 無 公 害 : 符 合 GMP 環 保 衛 生 要 求, 機 械 運 轉 無 震 動 無 噪 音 粉 塵 不 外 揚 無 交 互 污 染 : 奈 米 級 特 殊 超 微 研 粉 機 安 裝 在 獨 立 式 空 間 做 隔 離 生 產, 可 防 止 材 料 交 互 污 染 無 菌 生 產 : 整 廠 採 用 UV 照 射 滅 菌 系 統, 在 無 塵 無 菌 室 下, 有 效 防 止 微 生 物 污 染 20
奈 米 研 粉 機 適 用 研 磨 材 料 範 圍 有 機 粉 末 珍 珠 粉 綠 茶 粉 膠 原 蛋 白 左 旋 C 幾 丁 質 生 技 材 料 ( 樟 芝 冬 蟲 夏 草 靈 芝 桑 黃 等 各 種 植 物 纖 維 材 料 ) 中 草 藥 蔬 菜 水 果 其 他 各 種 含 糖 質 油 質 或 黏 質 之 高 難 度 粉 末 依 需 求 研 製 5nm~100nm 之 各 種 有 機 / 無 機 粉 末 無 機 粉 末 光 觸 媒 材 料 各 項 金 屬 氧 化 物 各 項 遠 紅 外 線 材 料 ( 陶 瓷 材 料 ) 各 類 礦 石 煤 炭 化 學 原 料 農 藥 西 藥 濃 縮 製 藥 陶 黏 土 金 屬 各 項 塑 膠 材 添 加 劑 21
奈 米 細 度 國 際 對 照 表 22
破 壁 ( 碎 ) 後 有 效 成 分 釋 放 新 芳 微 奈 米 研 粉 機 改 變 粉 體 微 結 構, 有 效 碎 化 植 物 細 胞 壁, 將 實 質 機 能 性 成 分 自 細 胞 內 完 整 釋 出 有 效 成 分 研 磨 至 奈 米 化 可 提 高 人 體 之 吸 收 率, 提 高 時 效 性, 完 整 吸 收 有 效 成 分, 以 提 高 產 品 功 效, 直 接 降 低 成 本 23
植物細胞組織成分(以樟芝為例) 細胞質 (多醣成分 三萜類成分 固醇類成分 蛋白質 類成分 其他機能成分等)) 細胞壁 (多醣成分) 細胞膜 (脂質 三萜類成分) 液泡 (水溶性機能成分 含 維生素 礦物質等) 維生素 礦物質等) 細胞核 ((腺苷成分)) 24
研磨前之植物細胞壁組織與有效成分 細胞壁 有效 成分 植物細胞壁之纖維成分包住有效成分 25
傳統研磨法 傳統研磨法---細胞壁無法破壞 細胞壁無法破壞 細胞壁 有效 成分 傳統研磨方法將植物細胞壁之纖維成分破碎 但有效成分仍無法完全釋放 26
新芳神之手研磨技術(一)) 破壁 新芳神之手研磨技術( 細胞壁 有效 成分 神之手研粉技術將植物細胞壁之纖維成分完全 粉碎 使有效成分完全釋放出來 粉碎 使有效成分完全釋放出來 27
新芳神之手 奈米化研磨技術 二 二 趨奈米顆粒 比表面積增加 吸收率提高 功效提高 傳統大顆粒 大顆粒 低比表面積 消化吸收不完全 產品功效無法完全發揮 微細化 有效 成分 奈米化 奈米級顆粒 比表面積大幅增加 完全釋放 完全吸收 功效最高 神之手研粉技術將有效成分奈米化 使有效成 神之手研粉技術將有效成分奈米化 使有效成 28 分功能繼續提升
人 體 保 健 食 品 消 化 吸 收 過 程 口 腔 : 攝 取 食 道 : 運 送 胃 : 消 化 小 腸 十 二 指 腸 : 消 化 空 腸 : 消 化 吸 收 迴 腸 : 消 化 吸 收 大 腸 結 腸 : 儲 存 廢 物 排 泄 直 腸 : 排 泄 肛 門 : 排 泄 29
口 小 大 胃 腔 腸 12-14 少 1-2 7-8 於 1 分 小 鐘 時 攝 接 吸 取 受 收 食 胃 水 物 道 部 分 來 消 和, 的 化 電 牙 食 的 解 齒 物 食 質 咀 物 嚼, 嚼 與, 接 碎 胃 以 受 酸 及 食 結 來 物, 合 自 殘 接, 肝 渣 受 開 臟 供 唾 始 與 微 液 消 胰 生, 化 臟 物 消 蛋 的 進 化 白 分 行 碳 質 泌 消 水, 液 化 化 可, 分 以 進 解 吸 行, 收 機 末 酒 械 段 精 性 的 合, 與 直 物 儲 化 腸 存 學 暫 食 性 時 物 的 儲, 消 存 緩 化 腸 反 應 道 緩, 廢 送 將 物 入 食 小 物 肛 腸 充 門 進 分 控 行 分 制 消 解 排 化 便, 各 種 營 養 素 由 小 腸 細 胞 吸 收 進 入 體 內, 食 物 殘 渣 送 至 大 腸 30
消 化 系 統 食 物 保 留 時 間 器 官 名 稱 食 物 停 留 時 間 主 要 功 能 Mouth( 口 腔 ) 少 於 1 分 鐘 攝 取 食 物, 牙 齒 咀 嚼 嚼 碎 食 物, 接 受 唾 液, 消 化 碳 水 化 合 物 Salivary glands( 唾 液 腺 ) 分 泌 唾 液 澱 粉 酶 Esophagus( 食 道 ) 約 10 秒 食 物 的 通 道, 藉 由 肌 肉 收 縮, 將 食 物 送 到 胃 中 Stomach( 胃 ) 1-2 小 時 接 受 食 道 來 的 食 物, 與 胃 酸 結 合, 開 始 消 化 蛋 白 質, 可 以 吸 收 酒 精, 儲 存 食 物, 緩 緩 送 入 小 腸 進 行 消 化 Small intestine ( 小 腸 ) Liver ( 肝 臟 ) 約 7-8 小 時 接 受 胃 部 消 化 的 食 物, 以 及 來 自 肝 臟 與 胰 臟 的 分 泌 液, 進 行 機 械 性 與 化 學 性 的 消 化 反 應, 將 食 物 充 分 分 解, 各 種 營 養 素 由 小 腸 細 胞 吸 收 進 入 體 內, 食 物 殘 渣 送 至 大 腸 分 泌 膽 汁 到 十 二 指 腸, 幫 助 脂 肪 消 化, 體 內 營 養 素 代 謝 的 第 一 關 Gall bladder ( 膽 囊 ) Pancrease ( 胰 臟 ) Large intestine ( 大 腸 ) 約 12-14 小 時 儲 存 膽 汁, 以 供 消 化 之 用 分 泌 消 化 液, 含 有 種 類 含 有 種 類 豐 富 的 消 化 酵 素, 在 十 二 指 腸 內 分 解 食 物 中 各 類 營 養 成 分 吸 收 水 分 和 電 解 質, 接 受 食 物 殘 渣 供 微 生 物 進 行 消 化 分 解, 末 段 的 直 腸 暫 時 儲 存 腸 道 廢 物 肛 門 控 制 排 便 31
機 能 性 成 分 在 胃 中 開 始 釋 放 奈 米 化 後 將 加 速 機 能 性 成 分 在 消 化 道 中 消 化 吸 收 32
腸 道 吸 收 機 能 性 成 分 之 機 制 大 分 子 小 分 子 超 微 分 子 奈 米 小 分 子 容 易 經 由 消 化 道 腸 黏 膜 吸 收 進 入 人 體 血 液 中, 供 應 各 器 官 所 需 成 份 33
機能性成分擴散進入 腸細胞膜吸收 大顆粒 無法通過 腸細胞膜 腸細胞外 腸 腸細胞內 奈米顆粒 容易通過 腸細胞膜 奈米食品經胃酸消化後 將機能性之分子結構解離至 奈米食品經胃酸消化後 將機能性之分子結構解離至1nm以下 再由小腸之 以下 再由小腸之 腸黏膜直接吸收 若過大粒徑之食品因無法直接完整吸收 而停滯於大腸 34 體內毒素無正常代謝 造成腎臟與肝臟的負荷
奈 米 機 能 性 成 分 經 由 腸 細 胞 膜 吸 收 模 型 細 胞 外 細 胞 膜 蛋 白 小 分 子 磷 脂 質 雙 層 蛋 白 質 通 道 關 閉 蛋 白 質 通 道 打 開 細 胞 內 小 分 子 機 能 性 成 分 經 由 細 胞 膜 中 的 磷 脂 質 滲 透 或 蛋 白 質 通 道 吸 收 進 入 細 胞 內, 大 分 子 無 法 進 入 35
奈 米 級 機 能 性 成 分 可 在 消 化 道 完 整 吸 收 3. 肝 開 始 代 謝 機 能 成 分 並 經 血 液 運 送 至 身 體 其 他 器 官 1. 胃 及 十 二 指 腸 消 化 機 能 成 分 4. 大 腸 未 吸 收 之 機 能 成 分 暫 時 累 積 5. 直 腸 未 吸 收 之 機 能 分 排 泄 出 體 外 2. 空 腸 迴 腸 消 化 兼 吸 收 機 能 成 分 奈 米 化 小 顆 粒 : 機 能 成 分 可 在 小 腸 ( 十 二 指 腸 空 腸 迴 腸 ) 完 整 消 化 吸 收 微 米 級 大 顆 粒 : 機 能 成 分 無 法 完 全 在 小 腸 消 化 吸 收, 因 此 容 易 留 滯 在 大 腸 ( 結 腸 直 腸 ), 直 接 排 泄, 使 產 品 功 效 大 大 降 36 低
奈 米 級 機 能 性 成 分 可 直 接 在 口 腔 黏 膜 吸 收 口 腔 黏 膜 可 直 接 吸 收 奈 米 級 機 能 性 成 分 直 接 食 用 : 其 中 奈 米 級 機 能 性 成 分, 可 在 口 腔 黏 膜 快 速 吸 收 37
奈 米 級 機 能 性 成 分 可 直 接 在 皮 膚 吸 收 皮 膚 直 接 吸 收 奈 米 級 機 能 性 成 分 若 直 接 塗 抹 皮 膚, 奈 米 級 機 能 性 成 分, 亦 可 在 皮 下 直 接 吸 收 38
奈 米 化 技 術 使 功 效 增 加 成 本 降 低 傳 統 微 米 級 大 顆 粒 不 易 消 化 吸 收 功 效 最 差 成 本 最 高 趨 奈 米 級 顆 粒 消 化 吸 收 率 提 高 功 效 提 高 成 本 降 低 奈 米 級 超 微 顆 粒 完 全 釋 放 完 整 吸 收 功 效 最 高 成 本 最 低 傳 統 大 顆 粒 顆 粒 大 小 介 於 厘 米 至 微 米 之 間 (mm~μm) m) 消 化 道 消 化 時 間 太 長, 無 法 完 整 消 化 趨, 故 奈 吸 收 米 效 果 顆 最 差 粒 功 效 最 差 成 分 浪 費, 需 使 用 更 高 成 本 次 才 微 能 米 達 級 到 小 相 顆 同 粒 功 (<1 效 μm) 顆 粒 小 尺 寸 效 應, 表 面 積 增 加, 可 使 大 部 分 機 能 性 成 分 短 時 間 內 消 化, 經 由 消 化 道 進 入 人 體 消 化 道 細 奈 胞, 米 增 加 級 吸 收 顆 效 果 粒, 功 效 提 高, 成 本 降 低 奈 米 級 超 小 型 顆 粒 (<100 nm) 高 比 表 面 積 小 尺 度 效 應, 顆 粒 低 於 細 胞 間 隙 與 細 胞 膜 大 小, 故 有 效 成 分 直 接 經 由 消 化 道 吸 收 進 入 血 液 中, 功 效 最 高 成 本 相 對 最 低 39
適 合 奈 米 化 之 保 健 食 品 不 易 消 化 吸 收 產 品 : 奈 米 化 後 改 變 溶 解 性, 增 加 消 化 吸 收 率 高 附 加 價 值 產 品 : 奈 米 化 後 產 生 高 附 加 價 值, 機 能 性 官 能 基 裸 露 釋 出 高 單 價 產 品 : 奈 米 化 後 機 能 性 成 分 人 體 完 整 吸 收, 功 效 提 高, 使 用 量 降 低, 相 對 降 低 成 本 如 高 單 價 之 奈 米 珍 珠 粉 牛 樟 芝 冬 蟲 夏 草 生 技 相 關 高 纖 維 植 物 等, 因 奈 米 化 使 每 單 顆 粒 結 構 降 低 分 子 量, 相 對 增 加 吸 收 比 表 面 積 之 分 子 數, 如 植 物 類 之 細 胞 壁 破 壞, 機 能 性 成 分 完 全 釋 放, 在 人 體 之 吸 收 率 全 面 提 高, 超 越 傳 統 濃 縮 與 萃 取 製 程 之 功 能 40
食 品 奈 米 化 之 功 效 提 升 舉 例 奈 米 化 珍 珠 粉 鈣 質 生 體 可 用 率 提 高 奈 米 化 紅 麴 生 物 成 分 (monacolin K, citrinin ) 容 易 釋 出 奈 米 化 幾 丁 聚 糖 ( 甲 殼 質 ) 抗 菌 效 果 提 高 41
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新 芳 奈 米 珍 珠 粉 最 先 進 的 保 健 聖 品 珍 珠 食 用 最 早 可 追 朔 自 埃 及 豔 后 珍 珠 食 用 可 追 朔 自 埃 及 豔 后 ( 西 元 前 70 年 ) 其 他 著 名 歷 史 人 物 如 : 楊 貴 妃 慈 禧 太 后 等 皆 有 利 用 珍 珠 粉 養 顏 美 容 之 習 慣 珍 珠 特 性 研 究 至 今 仍 可 在 國 際 學 術 期 刊 中 看 到 珍 珠 特 性 研 究 仍 可 在 國 際 學 術 期 刊 中 看 到 蹤 跡, 最 著 名 的 為 西 元 2000 年 Lopez 等 人 發 表 在 一 流 國 際 期 刊 Science 上, 對 珍 珠 層 刺 激 皮 膚 纖 維 母 細 胞 生 長 的 研 究 有 關 最 新 研 究 發 現, 奈 米 級 珍 珠 粉 除 了 有 利 於 人 體 最 新 研 究 發 現, 珍 珠 粉 除 了 有 利 於 人 體 快 速 吸 收 鈣 質 以 外, 對 於 美 容 自 律 神 經 失 調 支 氣 管 炎 氣 喘 高 血 壓 肝 炎 過 敏 性 鼻 炎 關 節 風 濕 症 狹 心 症 等 皆 有 幫 助 49
珍珠粉對人體益處 作用系統 有效症例(已證實) 中樞神經系統 失眠 神經衰弱 疲勞綜合症 癩病 煩燥不安 呼吸系統 氣管炎 肺炎 咳嗽痰多 循環系統 心率失常 高血壓 高血脂 動脈硬化 中風 貧 血 冠心病 心臟衰弱 血 冠心病 心臟衰弱 消化系統 胃潰瘍 十二指腸潰瘍 胃腸炎 萎縮性肺炎 口 臭 病毒性肝炎 病毒性肝炎 糖尿病 食道炎 腹瀉 生殖系統 陽痿 不孕症 胎毒 子宮糜爛 子宮頸炎 子宮 陽痿 不孕症 胎毒 子宮糜爛 子宮頸炎 子宮 功能性出血 白帶過多 難產 胎盤不下 其他 雀斑 黃褐斑 濕疹 皮膚潰瘍 燒燙傷 瘡癤 耳鳴 白內障 口腔潰瘍 (蔡仁逵 2000) 50
珍 珠 粉 治 療 各 種 疾 病 的 有 效 率 美 容 :73~86% 自 律 神 經 失 調 :88~92% 骨 質 疏 鬆 :67~83% 支 氣 管 炎 氣 喘 :70~80% 高 血 壓 :65~83% 肝 炎 :78~84% 過 敏 性 鼻 炎 :65~82% 關 節 風 濕 症 :70~77% 狹 心 症 :79~89% ( 黃 青 萍 與 盤 紅 梅,2000) 51
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 三 大 品 質 保 證 100nm 1. 顆 粒 數 平 均 粒 徑 D 50 小 於 100nm(100 奈 米 ) 採 用 低 溫 研 粉 製 程 (<40 2. 採 用 (<40 度 ), 不 傷 及 珍 貴 的 珍 珠 蛋 白 成 分 相 較 之 下, 傳 統 水 飛 法 必 須 將 珍 珠 與 豆 腐 一 同 進 行 煮 沸, 以 利 於 後 續 研 磨, 故 高 溫 會 破 壞 寶 貴 的 珍 珠 蛋 白 3. 100% 純 珍 珠 ( 具 合 格 產 地 證 明 ), 並 通 過 各 項 安 全 檢 驗, 如 重 金 屬 檢 測, 成 分 分 析 等 相 較 之 下, 市 面 上 許 多 惡 德 廠 商 多 以 貝 殼 粉 冒 充 珍 珠 粉 販 售, 不 但 欺 騙 消 費 者 的 錢 包, 也 可 能 危 及 消 費 者 的 健 康! 52
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 功 能 介 紹 ( 選 單 ) 8 6 4 2 0 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 奈 米 珍 珠 粉 微 米 珍 珠 粉 鈣 質 補 充 劑 遠 紅 外 線 材 料 ( 放 射 生 育 光 線 ) 新 芳 奈 米 珍 珠 粉 天 然 胺 基 酸 修 復 皮 膚 組 織 補 充 劑 ( 美 容 傷 口 修 復 ) 53
奈 米 化 製 程 成 分 釋 放 高 於 傳 統 研 粉 法 的 百 倍 到 千 倍, 證 明 了 奈 米 後 的 胺 基 酸 檢 測 報 告 成 分 釋 放 功 能, 提 昇 產 品 的 附 加 價 值 名 稱 蛋 白 質 (%) 含 量 (mg/kg) g) 天 門 冬 胺 酸 (Asp) 11.11 2.332 酥 胺 酸 (The) 2.25 0.472 絲 胺 酸 (Ser) 7.71 1.618 麩 胺 酸 (Glu) 5.86 1.231 甘 胺 酸 (Glc) 18.89 3.964 丙 胺 酸 (Ala) 22.96 4.820 胱 胺 酸 (Cys) 0.34 0.072 纈 胺 酸 (Val) 3.13 0.657 甲 硫 胺 酸 (Met) 0.53 0.112 異 白 胺 酸 (Ile) 2.31 0.485 白 胺 酸 (Leu) 6.11 1.282 酪 胺 酸 (Tyr) 1.95 0.409 苯 丙 胺 酸 (Phe) 5.21 1.093 離 胺 酸 (Lys) 3.06 0.642 組 胺 酸 (His) 1.16 0.244 精 胺 酸 (Arg) 560 5.60 1.176176 脯 胺 酸 (Pro) 1.82 0.381 54
珍 珠 蛋 白 含 各 種 胺 基 酸 成 分 本 技 術 使 用 乾 式 研 粉 法 直 接 將 珍 珠 奈 米 化, 使 胺 基 酸 成 份 直 接 釋 放, 解 決 傳 統 水 飛 法 或 食 煮 法 研 粉 製 程 中 高 溫 破 壞 胺 基 酸 的 問 題 15 種 水 解 胺 基 酸 : 天 門 冬 胺 酸 羥 丁 胺 酸 絲 胺 酸 麩 胺 酸 甘 胺 酸 丙 胺 酸 纈 胺 酸 異 白 胺 酸 白 胺 酸 酪 胺 酸 苯 丙 胺 酸 組 胺 酸 離 胺 酸 精 胺 酸 脯 胺 酸, 藉 由 酸 產 生 溶 解, 被 人 體 吸 收, 如 人 體 的 胃 酸 就 可 達 到 分 解 的 效 果, 若 採 用 奈 米 製 程, 吸 收 效 果 更 佳 非 水 解 胺 基 酸 : 色 胺 酸 含 硫 胺 酸 ( 胱 胺 酸 及 甲 硫 胺 酸 ) 牛 磺 酸 以 上 成 分 沒 有 經 過 奈 米 化 的 製 程, 因 粒 徑 過 大, 無 法 將 珍 珠 內 含 蛋 白 質 之 胺 基 酸 成 分, 充 分 釋 放 被 人 體 吸 收 55
奈 米 珍 珠 蛋 白 各 種 胺 基 酸 成 分 說 明 ( 一 ) 1. 離 胺 酸 ( 必 須 胺 基 酸 Lysine) 離 胺 酸 可 幫 助 鈣 質 吸 收, 促 進 膠 原 蛋 白 形 成, 幫 助 抗 體 荷 爾 蒙 及 酵 素 之 製 造, 可 以 輔 助 治 療 單 純 性 泡 疹 2. 甲 硫 胺 酸 ( 必 須 胺 基 酸 Methionine) i 甲 硫 胺 酸 能 防 止 頭 髮 皮 膚 及 指 甲 之 病 變, 可 以 降 低 膽 固 醇 濃 度 降 低 肝 脂 肪 防 止 中 毒 協 助 腎 臟 排 泄 ( 阿 摩 尼 亞 Ammonia) 3. 苯 丙 胺 酸 ( 必 須 胺 基 酸 Phenylalanine) 苯 丙 胺 酸 是 腦 部 及 神 經 細 胞 製 造 神 經 傳 導 物 ( 新 腎 上 腺 素 Norepinephrine) 的 原 料, 新 腎 上 腺 素 可 以 始 我 們 精 神 上 保 持 警 覺, 改 善 記 憶 及 對 抗 憂 鬱 4. 酥 胺 酸 ( 必 須 胺 基 酸 Threonine) 酥 胺 酸 是 人 體 膠 原 蛋 白 及 牙 齒 琺 瑯 質 之 重 要 成 分, 它 還 可 以 防 止 肝 臟 脂 肪 堆 積 及 促 進 胃 腸 道 功 能 更 平 順 5. 纈 胺 酸 ( 必 須 胺 基 酸 Valine) 促 進 腦 力, 改 善 肌 肉 協 調 功 能 及 安 定 情 緖 56
奈 米 珍 珠 蛋 白 各 種 胺 基 酸 成 分 說 明 ( 二 ) 6. 白 胺 酸 及 異 白 胺 ( 必 須 胺 基 酸 11. 麩 胺 酸 (Glutamic acid) Leμcine&lsoleμcine) 為 身 體 許 多 重 要 生 化 成 份 的 原 料, 包 括 與 能 量 代 謝 有 關 的 物 質, 以 及 腦 中 與 警 覺 性 有 關 的 神 經 傳 導 物 7. 精 胺 酸 (Arginine) 精 胺 酸 可 以 增 強 人 體 對 抗 細 菌 病 毒 及 腫 瘤 之 免 疫 力 促 進 生 長 激 素 之 分 泌, 促 進 傷 口 癒 合 及 肝 細 胞 再 生 精 胺 酸 還 能 促 進 肌 肉 形 成 及 減 少 脂 肪 囤 積 8. 酪 胺 酸 (Tyrosine) 麩 胺 酸 又 稱 腦 細 胞 的 食 物 可 以 提 高 腦 部 功 能, 促 進 傷 口 癒 合, 減 輕 疲 勞, 減 輕 酒 癮, 降 低 對 醣 類 之 嗜 好 它 還 可 以 促 進 生 長 激 素 合 成, 增 加 肌 肉 量 及 減 少 脂 肪 囤 積 12. 天 門 冬 胺 酸 (Aspartic acid) 幫 助 阿 摩 尼 亞 (Ammonia) 排 泄 消 除 疲 勞, 增 加 身 體 耐 力 13. 胱 胺 酸 (Cystine) 它 是 腦 中 神 經 傳 導 物 之 一, 可 協 助 克 服 憂 鬱 清 除 自 由 基, 延 續 老 化 及 抗 幅 射, 抗 空 氣 污 染, 中 和 毒 物, 它 是 皮 膚 的 重 要 成 份 (10~14%), 幫 助 皮 膚 再 生, 使 燙 傷 及 外 傷 加 速 癒 合 改 善 記 憶 促 進 甲 狀 線, 腎 上 腺 及 腦 下 垂 體 之 功 能 9. 甘 胺 酸 (Glycine) 協 助 從 血 液 中 釋 放 氧 氣 到 組 織 細 胞, 幫 助 荷 爾 蒙 的 製 造, 加 強 免 疫 功 能 10. 絲 胺 酸 (Serine) 幫 助 肌 肉 及 肝 臟 儲 存 肝 糖, 協 助 製 造 抗 體, 合 成 神 經 纖 維 之 外 鞘 14. 脯 胺 酸 (Proline) 對 於 維 持 關 節 及 肌 腱 的 正 常 功 能 有 舉 足 輕 重 的 地 位, 它 還 可 以 強 化 心 肌 的 功 能 15. 丙 胺 酸 (Alanine) 丙 胺 酸 是 肌 肉 組 織 及 腦 部 中 樞 神 經 之 能 源 之 一, 可 幫 助 產 生 抗 體, 協 助 醣 類 及 有 機 酸 的 代 謝 57
嚴 格 控 管 重 金 屬 成 分, 如 汞 砷 微 量 元 素 檢 測 鉛 鎘 等, 均 在 安 全 食 用 範 圍 成 分 含 量 ( 克 / 克 ) 成 分 含 量 ( 克 / 克 ) 鍶 (Sr) 28 2.8 10-4 釷 (Th) <3 10-9 鋇 (Ba) 8.9 10-5 銫 (Cs) <0.9 10-9 鈧 (Sc) 1.2 10-9 銠 (Rh) 0.91 10-7 鈷 (Co) 0.7 10-9 硒 (Se) <1 10-4 鋅 (Zn) 0.43 10-6 鈉 (Na) 1.7 10-4 鉻 (Cr) <0.1 10-7 銅 (Cu) 1.3 10-4 鐵 (Fe) <12 10-5 鉀 (K) 5.2 10-4 溴 (Br) <5 10-7 金 (Au) 3.8 10-4 銀 (Ag) 14 10-9 鎢 (w) <0.3 10-4 鉿 (Hf) <0.4 10-3 鑭 (Ld) <3 10-4 錳 (Mn) 3.1 10-4 鍺 (Ge) 1.12 10-4 58
五 大 營 養 成 分 檢 驗 報 告 粗 蛋 白 (%) 2.1 粗 脂 肪 (%) 0.1 不 飽 和 脂 肪 (%) 0(<0.3) 反 式 脂 肪 (%) 0(<0.1) 碳 水 化 合 物 (%) 1.0 鈉 (mg/100g) 258 鈣 ( mg/100g) 35900 59
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 功 能 介 紹 ( 選 單 ) 8 6 4 2 0 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 奈 米 珍 珠 粉 微 米 珍 珠 粉 鈣 質 補 充 劑 遠 紅 外 線 材 料 ( 放 射 生 育 光 線 ) 新 芳 奈 米 珍 珠 粉 天 然 胺 基 酸 修 復 皮 膚 組 織 補 充 劑 ( 美 容 傷 口 修 復 ) 60
珍 珠 層 物 質 對 皮 膚 細 胞 之 作 用 機 制 提 高 SOD 活 性 : 加 速 清 除 自 由 基, 防 止 膠 原 蛋 白 失 去 彈 性 而 產 生 皺 紋 修 復 皮 膚 組 織 : 皮 膚 修 復 過 程 中, 創 傷 組 織 吸 收 大 量 之 Se, Mn, Zn, 參 與 皮 膚 損 傷 組 織 之 再 生 促 進 ATPase 活 性 Ca 進 入 細 胞 間 質, 促 進 ATPase 活 性, 調 節 酸 鹼 平 衡, 參 與 細 胞 緩 衝 作 用 Taurine 能 增 強 細 胞 對 營 養 物 質 之 通 透 性 反 射 吸 收 陽 光 中 之 紫 外 線 61
珍 珠 成 分 能 有 效 刺 激 皮 膚 纖 維 母 細 胞 生 成 珍 珠 成 分 移 植 皮 膚 組 織, 發 現 可 以 刺 激 並 調 節 老 鼠 成 骨 細 胞 的 生 長 (Lopez and others, 2000) 62
珍 珠 成 分 活 化 皮 膚 纖 維 母 細 胞 珍 珠 成 分 活 化 皮 膚 纖 維 母 細 胞 功 能 與 誘 導 活 化 皮 膚 生 理 (Lopez and others, 2000) 63
珍 珠 可 以 刺 激 骨 髓 細 胞 成 長 與 骨 質 形 成 Transverse section through a bone defect at 1 week postsurgery. Cavity filled with nacre (N); and vertebral trabecular bone (star) (polarized light microscopy); original magnification 325. 64 (Lamghari and others, 1999)
珍 珠 層 刺 激 骨 髓 細 胞 增 生 體 內 與 體 外 研 究 證 實 珍 珠 層 成 分 中 含 一 種 或 多 種 活 化 骨 髓 細 胞 之 訊 息 分 子 並 導 致 骨 骼 形 成 65 (Lamghari and others, 1999)
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 功 能 介 紹 ( 選 單 ) 8 6 4 2 0 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 奈 米 珍 珠 粉 微 米 珍 珠 粉 鈣 質 補 充 劑 遠 紅 外 線 材 料 ( 放 射 生 育 光 線 ) 新 芳 奈 米 珍 珠 粉 天 然 胺 基 酸 修 復 皮 膚 組 織 補 充 劑 ( 美 容 傷 口 修 復 ) 66
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 有 效 提 高 鈣 吸 收 率 經 實 驗 證 實, 神 之 手 奈 米 珍 珠 粉 較 一 般 傳 統 微 米 珍 珠 粉 更 容 易 讓 人 體 吸 收 8 7 6 5 4 3 奈 米 珍 珠 粉 微 米 珍 珠 粉 2 1 0 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 攝 取 奈 米 珍 珠 粉 後, 人 體 血 液 總 鈣 質 變 化 百 分 比 高 於 微 米 珍 珠 粉 67
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 能 有 效 降 低 副 甲 狀 腺 素 (ipth) 經 實 驗 證 實, 神 之 手 奈 米 珍 珠 粉 能 有 效 抑 制 副 甲 狀 腺 素, 有 效 將 鈣 質 鎖 在 骨 骼 中 60 50 40 54.5% ipth 降 低 百 分 比 (%) 39.1% 30 20 10 0 奈 米 珍 珠 粉 微 米 珍 珠 粉 攝 取 奈 米 級 珍 珠 粉 4 小 時 後, 血 液 中 副 甲 狀 腺 素 降 低 效 果 優 於 微 米 級 珍 珠 粉 68
攝 取 奈 米 珍 珠 粉 對 副 甲 狀 腺 素 調 節 血 鈣 說 明 當 血 液 鈣 濃 度 降 低 時, 副 甲 狀 腺 素 (ipth) 即 分 泌, 以 活 化 維 生 素 D( 幫 助 腸 道 鈣 質 吸 收 ) 與 促 進 尿 液 鈣 質 再 吸 收, 促 進 骨 質 釋 出 鈣, 以 維 持 血 鈣 濃 度, 但 骨 鈣 釋 出 後 即 無 法 再 補 充 當 攝 取 鈣 質 補 充 劑 後, 血 鈣 濃 度 升 高, 副 甲 狀 腺 素 即 降 低, 防 止 骨 鈣 再 流 失 奈 米 化 之 珍 珠 粉 在 腸 黏 膜 吸 收 效 果 較 佳, 故 對 於 副 甲 狀 腺 素 降 低 百 分 比 高 於 微 米 級 珍 珠 粉, 顯 示 鈣 質 之 生 體 可 用 率 較 佳, 防 止 骨 質 疏 鬆 效 果 亦 較 佳 69
奈 米 珍 珠 粉 對 人 體 尿 液 中 總 鈣 質 / 肌 酸 酐 比 例 優 於 微 米 珍 珠 粉 300 250 座 標 軸 標 題 200 150 100 奈 米 級 珍 珠 粉 微 米 級 珍 珠 粉 50 0 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 奈 米 級 珍 珠 粉 對 人 體 尿 液 中 總 鈣 質 / 肌 酸 酐 比 例 優 於 微 米 珍 珠 粉, 於 2 小 時 後 明 顯 升 高, 顯 示 為 較 優 良 之 珍 珠 粉 70
奈 米 珍 珠 粉 可 維 持 人 體 血 液 中 穩 定 ph 值 7.42 7.41 7.4 7.39 7.38 7.37 7.36 奈 米 級 微 米 級 7.35 7.34 7.33 7.32 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 正 常 血 液 ph 需 維 持 穩 定 (ph 7.35~7.45), 7.45) 攝 取 奈 米 珍 珠 粉 維 持 人 體 血 液 中 ph 值 的 穩 定, 優 於 微 米 珍 珠 粉 71
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 功 能 介 紹 ( 選 單 ) 8 6 4 2 0 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 奈 米 珍 珠 粉 微 米 珍 珠 粉 鈣 質 補 充 劑 遠 紅 外 線 材 料 ( 放 射 生 育 光 線 ) 新 芳 奈 米 珍 珠 粉 天 然 胺 基 酸 修 復 皮 膚 組 織 補 充 劑 ( 美 容 傷 口 修 復 ) 72
奈 米 珍 珠 粉 與 遠 紅 外 線 之 關 係 奈 米 珍 珠 粉 釋 放 遠 紅 外 線 波 長 高 達 95% 之 生 育 光 線, 可 促 進 細 胞 因 子 活 化 修 護 美 白 抗 衰 老 之 功 能 紅 光 外 側 的 光 線 是 不 可 見 光, 其 中 90% 的 波 長 介 乎 8~14 微 米, 能 刺 激 細 胞 活 化, 促 進 動 植 物 生 長, 所 以 亦 被 稱 為 生 命 光 線, 有 益 人 體 健 康 波 長 由 0.76~1000μm 稱 為 紅 外 光, 當 中 4~400μm 的 波 長 稱 為 遠 紅 外 光 73
工 研 院 遠 紅 線 生 育 波 長 量 測 遠 紅 外 線 之 生 育 光 線 (8 至 12μm) 達 到 0.949=94.9% 放 射 率 生 育 光 線 波 長 對 人 體 細 胞 活 化 修 護 有 很 大 的 幫 助 74
奈 米 珍 珠 粉 與 遠 紅 外 線 之 關 係 改 善 微 循 環 系 統 微 絲 血 管 的 總 長 度 可 圍 繞 地 球 三 周 被 稱 為 人 體 的 第 二 個 心 臟 遠 紅 外 線 可 自 由 出 入 細 胞 之 間, 轉 化 為 熱 能, 令 皮 下 深 層 的 溫 度 微 升, 血 流 速 度 加 快, 微 絲 血 管 擴 張, 進 而 降 低 心 臟 的 壓 力, 同 時 促 進 新 陳 代 謝 產 生 的 廢 物 排 出 體 外 若 微 循 環 系 統 出 現 毛 病, 包 括 高 血 壓 心 血 管 疾 病 腫 瘤 關 節 炎 四 肢 冰 冷 麻 痺 等 成 年 人 促 進 新 陳 代 謝 微 循 環 系 統 若 得 到 改 善, 新 陳 代 謝 產 生 的 廢 物 便 可 迅 速 排 出 體 外, 減 輕 肝 臟 及 腎 臟 的 負 擔 這 些 廢 物 包 括 引 致 癌 症 的 重 金 屬 ; 引 致 疲 勞 及 老 化 的 乳 酸 游 離 脂 肪 酸 和 皮 下 脂 肪 ; 引 致 高 血 壓 的 鈾 離 子, 以 及 引 致 疼 痛 的 尿 酸 75
新 芳 奈 米 珍 珠 粉 功 能 介 紹 ( 選 單 ) 8 6 4 2 0 0 hr 2 hr 4 hr 6 hr 奈 米 珍 珠 粉 微 米 珍 珠 粉 鈣 質 補 充 劑 遠 紅 外 線 材 料 ( 放 射 生 育 光 線 ) 新 芳 奈 米 珍 珠 粉 天 然 胺 基 酸 修 復 皮 膚 組 織 補 充 劑 ( 美 容 傷 口 修 復 ) 76
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