附件 1 本次检验项目 一 食用农产品 ( 一 ) 抽检依据 食品安全国家标准食品中污染物限量 ( GB 2762-2012) 食品安全国家标准食品中污染物限量 (GB 2762-2017) 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 (GB 2763-2016) 食品安全国家标准鲜 冻动物性水产品 (GB 2733-2015) 食品安全国家标准鲜 ( 冻 ) 畜 禽产品 (GB 2707-2016) 食品安全国家标准食用菌及其制品 (GB 7096-2014) 动物性食品中兽药最高残留限量 ( 农业部 235 号公告 ) 等标准及产品明示标准和指标的要求 ( 二 ) 抽检项目 1. 畜肉抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉( 以 Cd 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 挥发性盐基氮 克伦特罗 沙丁胺醇 莱克多巴胺 西马特罗 恩诺沙星 ( 以恩诺沙星与环丙沙星之和计 ) 达氟沙星 氟甲喹 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 多西环素 ( 强力霉素 ) 土霉素 金霉素 四环素 林可霉素 红霉素 替米考星 氯霉素 甲砜霉素 氟苯尼考 磺胺类 ( 总量 ) 氯丙嗪 地塞米松 喹乙醇代谢物 庆大霉素 五氯酚酸钠 2. 海水鱼抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 1
甲基汞 ( 以 Hg 计 ) 无机砷( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 挥发性盐基氮 组胺 多氯联苯 ( 以 PCB28 PCB52 PCB101 PCB118 PCB138 PCB153 和 PCB180 总和计 ) 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 甲砜霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 ( 以恩诺沙星与环丙沙星之和计 ) 达氟沙星 双氟沙星 沙拉沙星 氟罗沙星 司帕沙星 噁喹酸 四环素 金霉素 土霉素 磺胺类 ( 总量 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 群勃龙 喹乙醇代谢物 苯唑西林 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 3. 海水虾抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 甲基汞 ( 以 Hg 计 ) 无机砷( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 挥发性盐基氮 多氯联苯 ( 以 PCB28 PCB52 PCB101 PCB118 PCB138 PCB153 和 PCB180 总和计 ) 二氧化硫残留量 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃妥因代谢物 呋喃西林代谢物 恩诺沙星 ( 以恩诺沙星与环丙沙星之和计 ) 达氟沙星 双氟沙星 氟罗沙星 司帕沙星 四环素 金霉素 土霉素 磺胺类 ( 总量 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 群勃龙 喹乙醇代谢物 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 4. 鲜食用菌抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 2
总汞 ( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 二氧化硫残留量 荧光增白物质 米酵菌酸 2,4- 滴 百菌清 除虫脲 代森锰锌 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 腐霉利 乐果 氯菊酯 马拉硫磷 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 噻菌灵 五氯硝基苯 溴氰菊酯 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 咪鲜胺 双甲脒 5. 茄果类蔬菜 ( 茄子 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷 ( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 2,4- 滴 百菌清 吡虫啉 滴滴涕 敌敌畏 对硫磷 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基硫菌灵 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 久效磷 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌环胺 灭线磷 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 三唑酮 杀螟硫磷 双甲脒 霜霉威 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 治螟磷 苯线磷 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 地虫硫磷 甲拌磷 氯唑磷 内吸磷 倍硫磷 敌百虫 丁硫克百威 噻螨酮 三唑醇 戊唑醇 烯酰吗啉 6. 茄果类蔬菜 ( 辣椒 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷 ( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 2,4- 滴 百菌清 丙溴磷 滴滴涕 敌敌畏 对硫磷 多菌灵 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 3
氟酰脲 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基硫菌灵 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 灭线磷 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 三唑酮 杀螟硫磷 双甲脒 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙烯利 乙酰甲胺磷 治螟磷 苯线磷 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 甲拌磷 地虫硫磷 氯唑磷 内吸磷 倍硫磷 虫酰肼 哒螨灵 敌百虫 丁硫克百威 甲霜灵和精甲霜灵 联苯肼酯 咪鲜胺 三唑醇 烯酰吗啉 增效醚 7. 瓜类蔬菜 ( 黄瓜 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 铬( 以 Cr 计 ) 百菌清 苯丁锡 虫螨腈 滴滴涕 敌敌畏 敌菌灵 啶虫脒 啶酰菌胺 毒死蜱 对硫磷 多菌灵 噁霜灵 福美双 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 克百威 磷胺 硫丹 硫环磷 六六六 氯吡脲 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌环胺 嘧菌酯 灭线磷 七氯 嗪氨灵 氰霜唑 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 三唑酮 杀螟硫磷 双甲脒 霜霉威 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 氧乐果 乙烯菌核利 乙酰甲胺磷 异丙威 异菌脲 治螟磷 苯线磷 氯唑磷 内吸磷 甲拌磷 倍硫磷 苯酰菌胺 丙森锌 敌百虫 地虫硫磷 丁硫克百威 噁唑菌酮 氟硅唑 氟菌唑 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 甲霜灵和精甲霜灵 克菌丹 氯 4
氰菊酯和高效氯氰菊酯 咪鲜胺 嘧霉胺 灭菌丹 噻虫嗪 噻螨酮 三唑醇 戊菌唑 戊唑醇 烯酰吗啉 溴螨酯 抑霉唑 增效醚 8. 豆类蔬菜 ( 菜豆 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 铬( 以 Cr 计 ) 滴滴涕 敌敌畏 毒死蜱 对硫磷 多菌灵 氟酰脲 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 克百威 乐果 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌环胺 灭线磷 七氯 嗪氨灵 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 治螟磷 苯线磷 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 地虫硫磷 甲拌磷 内吸磷 阿维菌素 敌百虫 氯唑磷 嘧霉胺 溴螨酯 9. 根茎类和薯芋类蔬菜 ( 马铃薯 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 2,4- 滴 丙溴磷 滴滴涕 敌草快 敌敌畏 对硫磷 氟苯脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫丹 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌酯 灭线磷 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 噻节因 噻菌灵 杀螟硫磷 杀线威 霜霉威 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 治螟磷 苯线磷 氯氰菊酯和高 5
效氯氰菊酯 地虫硫磷 甲拌磷 内吸磷 阿维菌素 倍硫磷 苯霜灵 苯酰菌胺 敌百虫 甲基立枯磷 甲霜灵和精甲霜灵 克菌丹 氯苯胺灵 氯唑磷 嘧霉胺 灭菌丹 四氯硝基苯 烯草酮 烯酰吗啉 抑霉唑 增效醚 10. 芸薹属类蔬菜 ( 花椰菜 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 苯醚甲环唑 除虫脲 滴滴涕 敌敌畏 毒死蜱 对硫磷 氟胺氰菊酯 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 灭多威 灭线磷 灭幼脲 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 治螟磷 苯线磷 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 地虫硫磷 甲拌磷 氯唑磷 内吸磷 阿维菌素 倍硫磷 敌百虫 甲霜灵和精甲霜灵 精噁唑禾草灵 戊唑醇 11. 根茎类和薯芋类蔬菜 ( 生姜 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 滴滴涕 敌敌畏 对硫磷 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 克百威 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 灭线磷 七氯 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 氧乐果 乙酰甲胺磷 治螟磷 6
苯线磷 地虫硫磷 甲拌磷 氯唑磷 内吸磷 倍硫磷 敌百虫 增效醚 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 12. 鲜蛋抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 总汞 ( 以 Hg 计 ) 六六六 滴滴涕 硫丹 五氯硝基苯 艾氏剂 狄氏剂 林丹 氯丹 七氯 苏丹红 Ⅰ 苏丹红 II 苏丹红 III 苏丹红 Ⅳ 恩诺沙星( 以恩诺沙星与环丙沙星之和计 ) 氯霉素 氟苯尼考 四环素 土霉素 金霉素 呋喃它酮代谢物 呋喃唑酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 13. 叶菜类蔬菜 ( 普通白菜 ) 抽检项目包括铅 ( 以 Pb 计 ) 镉 ( 以 Cd 计 ) 总汞( 以 Hg 计 ) 总砷( 以 As 计 ) 铬 ( 以 Cr 计 ) 百菌清 除虫脲 滴滴涕 敌敌畏 啶虫脒 毒死蜱 对硫磷 二甲戊灵 氟胺氰菊酯 氟苯脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 久效磷 克百威 乐果 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 灭线磷 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 炔螨特 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 治螟磷 苯线磷 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 地虫硫磷 氟虫腈 甲拌磷 氯唑磷 内吸磷 阿维菌素 倍硫磷 虫酰肼 敌百虫 丁硫克百威 7