8- 麵包篇大理石系列...12 日本製粉系列...15 日東富士製粉...18 增田製粉所...18 法國專用麵粉系列...20 伯爵速發乾酵母...22 荷蘭 Zeelandia...24 改良劑 / 乳化油...25 克寧姆粉 / 烤盤油...26 麵包粉系列...27 風味粉 / 花草系列系

2 0 1 7 T E H M A G F O O D S C A T A L O G U E 麵包 餐飲 西點的物料專家 1

8- 麵包篇大理石系列...12 日本製粉系列...15 日東富士製粉...18 增田製粉所...18 法國專用麵粉系列...20 伯爵速發乾酵母...22 荷蘭 Zeelandia...24 改良劑 / 乳化油...25 克寧姆粉 / 烤盤油...26 麵包粉系列...27 風味粉 / 花草系列系列...30 餡類系列...31 明治製糖株式會社 / 糖類...34 37- 乳品篇紐西蘭德紐奶油 / 奶粉...39 法國奶油...40 美國乳品 / 起士...42 澳洲乳品...43 維益鑽石牌脂肪抹醬...45 卡地亞動物鮮奶油...46 47- 西點篇蛋糕粉 / 慕斯粉...50 鬆餅粉 / 果凍粉 / 泡打粉...51 黑騎士可可粉 / 淋面 / 果膠...53 西點裝飾 / 金粉...54 55- 水果餡法國 Ravi fruit 樂比冷凍水果果泥..58 愛迪達水果餡系列...64 綜合水果餡...67 裝飾水果...68 水果乾 / 堅果系列...70 濃縮醬系列...72 74- 酒類 茶 果汁 咖啡豆 果醋法國維尼利口酒 / 果露...77 烘焙用酒 / 柑曼怡香橙干邑甜酒...82 樂多新鮮果汁 / 伯爵茶...83 緹莉亞茶...84 TMC 咖啡豆...86 ALICE 水果醋...88 89- 巧克力篇比利時嘉麗寶巧克力...90 瑞士蓮調溫巧克力...94 F1 代可可脂巧克力...95 絲博代可可脂巧克力...96 法國 PCB 裝飾巧克力...99 荷蘭 dobla 多布拉裝飾巧克力...104 國內裝飾巧克力...108 110- 西餐篇 / 冷凍食品篇 義大利翡冷翠橄欖油...112 羅素蕃茄罐 / 料理酒...113 義國莉義大利麵...114 露西義大利麵...116 皮塔餅 / 墨西哥餅 / 起酥片...118 麻吉皮 / 貝果 /747 德國腸 / 煙燻雞肉...119 120- 黑玫瑰冷凍食品篇 124- 模具篇 126- 節慶篇 130- 德群包材篇 140- 日本天滿材篇 德麥致力為客戶的完美產品提供卓越的服務品質至上是我們的第一原則 今日的德麥, 源自長期以來所堅持的信念與目標, 那就是 專業 德麥的發展目標, 是立足台灣, 創建一個具有國際知名度, 以及全球競爭力的烘焙集團, 我們深信, 要達 到這個目標, 必須大量起用專業管理人才, 集中資源, 專心一意地投注於烘焙事業的領 域, 這樣的信念, 永續不變 德麥成員擁有豐富的專業技術與管理經驗, 堅持專業經營的理念, 更擁有人數最多的烘 焙技師團隊 設備最完善的烘焙教室, 以及領先的烘焙技術, 德麥肩負著讓烘焙產業發 光發熱的神聖使命與社會責任 德麥秉持 真誠勤關懷, 烘焙好拍檔 的理念, 努力經營, 永續向前, 追求技術發展日 新月異, 同時在業務層面上, 無論是產品規劃, 或是技術支援, 客戶都能得到我們最專 業完整的服務, 正因如此, 德麥方能成為客戶心目中最信賴 最全能的烘焙伙伴 TEHMAG FOODS 2 3

Food Safety 食品安全 德麥食品的食品安全政策為 食在安心 客戶至上 永續向前 以專業知識與素養 堅守職場敬業的工作精神, 以誠實信用的態度, 服務客戶, 關心客戶的需求及瞭解市場動向以客戶滿意為服務目的, 持續改善製造條件及提昇本身能力, 創造穩定的品質 衛生安全 美味的口感, 是我們責無旁貸的責任, 如此才能保持企業的生命 為消費者把關食品安全為本公司設立之宗旨與責任, 故引進烘焙原物料之國外廠商大部分為歐美或日本等先進國家之知名品牌, 該等國家之食品衛生法規或許國內不盡相同, 惟其整體體制尚屬健全, 其政府監督亦屬嚴格, 且消費者對於食品安全重視日久, 故整體而言不遜於國內食品安全相關規範, 另德麥食品合作之廠商, 亦大部分為蜚聲國際之知名大廠, 除此之外, 本公司亦不定期將產品送第三方檢驗單位檢測, 並配合主管機關監督單位之抽查檢測, 其檢驗結果皆符合規定德麥食品自設立以來, 已為食品衛生安全建立一套完善之控管機制, 德麥食品未來將更嚴格控管原物料之來源生產流程, 確保每項產品皆符合食品安全規範 嚴選 國際品牌, 為烘焙原物料嚴格把關優質的原物料, 是創造市場商機的根本 德麥遍尋全球, 尋覓適合的各國頂尖品牌優質物料, 嚴格精選後引進國內, 讓國內業界與國際視野接軌, 美味與世界同步 交流 相互切磋, 透過觀摩提升技能為了讓國內業界能跟上國際烘焙潮流, 與國外同業間的觀摩交流是必要的, 因此德麥經常邀請各國名師, 來台指導授藝 ISO2200 HACCP 4 5

烘焙 團隊 烘焙界的人間國寶何文信總監現任德麥食品烘焙總監 資歷 : 台北環亞大飯店點心房主廚日本名古屋大飯店點心房主廚日本中國大飯店點心房主廚臺北希爾頓酒店點心房主廚來來香格理拉酒店點心房主廚臺北必勝客中央廚房主廚可頌國際生產研發總監 品項特長 : 所有烘焙產品 技術專長 : 所有烘焙技能 德麥數十位陣容堅強烘焙團隊, 更在烘焙領域中持續耕耘 創新, 帶領許多烘焙業者走向更專業 更成功的領域 麵包精神的代言人 運用器材的百變巧手 麵包西點的百科全書 味覺滿足的設計家 完美與創意的追求者 點線面的構築師 林忠禎師傅 葉志文師傅 范舜惟師傅 林煌舜師傅 黃麒禎師傅 林凱祥師傅 現任德麥食品麵包烘焙經理 現任德麥食品麵包烘焙技師 現任德麥食品麵包烘焙技師 現任德麥食品西點烘焙技師 現任德麥食品西點烘焙技師 現任德麥食品西點烘焙技師 烘焙資歷超過 30 年 烘焙資歷超過 25 年 烘焙資歷 25 年 烘焙資歷超過 30 年 烘焙資歷近 22 年 烘焙資歷 20 年 資歷 : 大潤發量販店烘焙主廚 資歷 : 綠灣食品 卡布奇諾 資歷 : 鳳城食品麵包師傅 羅撒 資歷 : 布列德 溫哥勒 資歷 : 向陽房西點副主廚 資歷 : 京采飯店西點副主廚 中華職訓中心烘焙教師 卡莎米 Jasons 麵包部課長 法蘭司 西點麵包主廚 穎食喝東西研發 五穀雜糧 咕咕霍夫西點主廚 喜樂貝爾開 丹比生日蛋糕研發部 原村烘焙 亞生產部經理 國家乙 / 丙級技 品項特長 : 所有類型麵包, 以丹 主廚 品項特長 : 所有類型西點, 以常 發主廚 富林園洋果子主廚 坊西點主廚 布里歐烘焙坊西點 術證照考試監評委員 麥 歐式 大理石為主 著作 : 醬子吃麵包 / 翻滾吧! 麵糰 溫類產品為主 品項特長 : 所有類型西點, 以蛋 主廚 著作 : 機能元素麵包 技術特長 : 徹底發揮所有器材與 品項特長 : 所有類型麵包與西點 技術專長 : 將概念融合入實際作業, 糕為主 品項特長 : 所有類型西點, 以蛋 品項特長 : 所有類型麵包, 近期 素材的極限 技術專長 : 融合西點與麵包的 調和百吃不厭的口味 技術專長 : 對細節的絕對堅持, 糕為主 專攻甜麵包與軟歐式麵包 跨界手藝, 原料 / 口味 / 美感三位 兼有天馬行空的創意 技術專長 : 兼顧視覺與味覺的絕 技術專長 : 掌握所有素材本質, 一體 對美學, 不受素材限制的創意表現 無比精妙的配方比例 追尋麵包原點的旅者麵粉調和手異國旋律的調音師東西合璧的魔法師巧克力的味蕾創造者糕點創意美學實踐家顏志偉師傅劉俊男師傅林進雄師傅盧玉瑞師傅黃宥騰師傅張長伍師傅 現任德麥食品麵包烘焙技師 烘焙資歷超過 20 年 現任德麥食品麵包烘焙技師 現任德麥食品西餐技師 現任德麥食品西點烘焙技師 現任德麥食品西點烘焙技師 現任德麥食品西點烘焙技師 資歷 : 溫莎堡食品麵包組長 烘焙資歷超過 22 年 烘焙資歷超過 25 年 烘焙資歷超過 25 年 烘焙資歷超過 15 年 烘焙資歷 15 年 亞都食品 潘朵拉創意烘焙 資歷 : 百年神仙蛋糕主廚 資歷 : 凱悅飯店 晶華酒店 西 現任德麥食品西點烘焙技師資歷 20 年 資歷 : 台北 Westin 六福皇宮 資歷 : 典華婚宴會館 乙級烘焙食品技術士 小黑豆豆麵包主廚 華飯店義大利廳領班 兄弟飯店 資歷 : 六福皇宮西點主廚 假日皇 台灣山崎麵包 85 凱樂烘焙坊 中泰賓館 明星西點 品項特長 : 所有類型麵包 天下食品麵包主廚 義大利廳主廚 福容飯店咖啡廳 冠飯店 美國 R-J 烘焙主廚 佳姿養生會館 品項特長 : 所有類型西點, 技術專長 : 以最簡單的素材與手法, 夏卡爾專業烘焙 主廚 君悅飯店 品項特長 : 所有類型西點, 以 以蛋糕為主 發揮出麵包原本的真正風味 品項特長 : 所有類型麵包與西點 品項特長 : 所有類型西餐, 以義 品項特長 : 所有類型西點, 以巧克 巧克力與為主 技術專長 : 將蛋糕傳達更深層的 技術專長 : 有著麵粉調和手稱號, 大利料理為主 力慕斯為主 技術專長 : 追求視覺與味覺的頂 理念, 擅長製作可愛又漂亮的甜點 專長是挑戰多元的麵粉素材 技術專長 : 擷取各國料理長處, 技術專長 : 掌握歐日流行訊息, 擷 級質感, 建構出和諧的美味 創造豐富的變化組合 取概念調和, 兼具視覺與味覺美味 6 7

BREAD 麵包篇 Are you lack of manpower? Feel the need to increase your daily production? How about increasing the production by each worker? Making changes and coming out with new ideas? Then allow us--tehmag Foods to come in and assist in making your drama and ambitions come true! 嚴選日本頂級鷹牌高筋粉 口感柔軟富彈性 散發出小麥的純粹風味 法國飛雪金磚奶油風味醇厚 揮灑玫瑰鹽花 清新回甘 溫潤韻味 擁有最精華的絕對口感 鹽 花 卷 儘管麵包各有不同 但唯有高品質的原料 才 是製作出高品質麵包的根本 德麥嚴選世界各 國最優質的原料 種類齊全 安心品管 讓客 戶製作出最美味的麵包 德麥烘焙團隊精心研發膾炙人口極具話題的商品 創造前所未見的互動模 式更在競爭激烈的烘焙市場中 透過烘焙團隊的創意研發 一系列產品活 動行銷規劃 迅速為店內創造營業額的好成績 ( 詳請請洽德麥業務專員 ) 8 9

本年度 NO1. 商品, 沒人敢說不是, 獨家特調的 超柔蛋糕粉 讓蛋糕更綿密滑順, 濃郁香純的蜂蜜香味, 卻甜而不膩有著自然的清香, 表面鋪上多層次的起士醬有著 美國洋基 184 起士片 與 法國飛雪醱酵奶油 的醇厚風味, 加上 法國卡地亞 的牛奶香, 細膩多變的口感令人陶醉其中 德麥烘焙團隊精心研發膾炙人口極具話題的商品, 創造前所未見的互動模式更在競爭激烈的烘焙市場中, 透過烘焙團隊的創意研發, 一系列產品活動行銷規劃, 迅速為店內創造營業額的好成績 ( 詳請請洽德麥業務專員 ) 10 11

Tanaka Foods 日本田中大理石餡 Margarine Flour Sheet 日本田中大理石餡 ATM001 ATM002 ATM003 ATM004 大理石巧克力麵包餡 大理石奶油麵包餡 大理石起士麵包餡 大理石草莓麵包餡 Chocolate Sheet Flour Curl Sheet Camembert Cheese Sheet Fruit Strawberry sheet 日本進口品質保證 成份為澱 粉 非油脂 與麵糰結合力強 好操作 好延壓 規格 600g/片 10片/箱 獨特奶油香味 好延壓 麵包呈 現ㄧ層層美麗的紋路 日本田中 食品帶頭產品 品質保證 規格 600g/片 10片/箱 帶有些許鹹味的起司口味 可應 用在鹹麵糰裡 出爐後麵包仍保 持柔軟質地與亮麗的外觀 方便 做各式變化 規格 600g/片 10片/箱 精選挑選上等草莓使產品呈現一 層層草莓色 亮度彩麗 顆粒明 顯 口味香甜 規格 600g/片 10片/箱 ATM014 ATM016 ATM024 ATM013A 大理石煉乳草莓麵包餡 大理石沖繩黑糖麵包餡 大理石頂級楓糖麵包餡 大理石北海道牛奶麵包餡 Condensed Milk Strawberry Sheet Brown Sugar sheet Naturiana Maple Taste Sheet Hokkaido;Milk-sheet(T) 濃郁的煉乳香氣 加上酸中帶甜 的草莓味 特殊的口感絕對讓顧 客滿意 規格 600g/片 10片/箱 添加沖繩黑糖健康取向 香味獨 特 都市中的鄉村風味 最具特 色的黑糖產品 規格 600g/片 10片/箱 來自大自然楓糖的香甜味 烤焙 後紋路清楚明顯 賣相佳 風味 獨具味道濃郁 規格 600g/片 10片/箱 獨特奶油香味 好延壓 麵包呈 現ㄧ層層美麗的紋路 日本田中 食品帶頭產品 品質保證 規格 600g/片 10片/箱 ATM021 ATM006A ATM015 ATM109(雞) ATM110(豬) 大理石藍莓 大理石津輕蘋果麵包餡 田中拉絲起士餡 Fruit Sheet Blueberry Fruit Sheet Tsugaru Apple Nobi~ru tororin cheese sauce 雞肉咖哩餡 豬肉咖哩餡 採集上等藍莓研製 是十種元氣 青春的食物之一 酸甜的滋味是 女性朋友最愛 規格 600g/片 10片/箱 (產品採預訂方式) 上選頂級津輕蘋果 果香味濃 郁 酸甜多汁的口感 充滿誘人 的香氣 規格 1200公克/片 10片/箱 (產品採預訂方式) 革命性產品 冷卻狀態下依然保 持拉絲狀態 日本田中公司引 進 品質有保證 規格 500g/包 6包/箱 帶有些許鹹味的咖哩風味 應用 在鹹麵糰裡 出爐後麵包風味獨 具 規格 1kg 6袋/箱 田中(TANAKA)公司 是大理石麵包(Flour Sheet)的創始者 以高超的技術和創造 力 為業界持續開發新商品 憑藉熱情與技術 田中公司將大理石內餡裹入麵糰 折疊出絕美的層次 自十餘年前上市起即大獲好評 現今烘焙業界更給它莫大的肯 定與讚美 田中公司大理石麵包擁有最大的市佔率 雖有許多廠商跟隨田中公司產 製大理石麵包 但田中公司仍以獨到的技術 持續保持市場第一的領先地位 12 Margarine Flour Sheet 13

Tanaka Foods 日本田中大理石餡 Nippn Flour 一層一層的巧克力餡 自中心點擴散 與麵團融合譜出柔軟可口好滋味 從第一口 咬下 幸福就在嘴裡蔓延開來 為了讓消費者能品嚐道這般幸福口感 特別引進此 日本製粉株式會社 款麵包 並取名為 大理石麵包 呼應外在層層交替美麗花紋樣貌 將原僅屬於 日本的專門享受 傳到台灣這塊土地了 大理石麵包 日本製粉株式會社總公司位於東京都澀谷區 是日本歷史最悠久的製粉公司 擁有 完全新鮮食材.不含防腐劑 超過百年的歷史日本製粉在日本國內的市場佔有率超過 20% 論規模也是日本數一 越放越柔軟 數二的企業 日本製粉每天的產能高達5,200噸 製粉廠分布於日本各地 全國共有 每一口都能享受到餡料 七個製粉廠 其中千葉縣臨海工廠更是具世界規模的工廠 公司客戶遍佈日本國內 及海外各地 是多角化經營的企業 A50011 A51011 大理石冷凍麵糰 僅需解凍醱酵烘焙之設備與技術 可省略烘焙前之 準備工作 品質常保穩定 組織柔軟 烤焙後色澤 亮麗 A56011 14 A53011 冷凍麵糰 巧克力 冷凍麵糰 奶油 F.D.Choco Sheet F.D.Cheese Sheet 規格 方形288片/箱 未切片4片/箱 規格 方形288片/箱 未切片4片/箱 A54011 A52011 冷凍麵糰 沖繩黑糖 冷凍麵糰 起司 冷凍麵糰 楓糖 F.D.Brown Sugar Sheet F.D.Cheese Sheet F.D.Maple Sheet F.D.Strawberry Sheet 規格 方形288片/箱 未切片4片/箱 規格 長方形288片/箱 未切片4片/箱 規格 三角形280片/箱 未切片4片/箱 規格 三角形280片/箱 未切片4片/箱 冷凍麵糰 煉乳草莓 15

Nippn Flour 日本製粉株式會社 Nippn Flour 日本製粉株式會社 AJP006 AJP004 AJP005 AJP046 AJP031 AJP033 AJP032 AJP043 AJP006 AJP004 AJP005 AJP046 白帆船高筋粉 "YACTH " Wheat Flour 金帆船特級高筋粉 "GOLDEN YACHT" Wheat Flour 紅帆船高筋粉 "HYPER YACHT" Wheat Flour 日本北海道小麥粉 "NIPPN HOKKAIDO" Wheat Flour 全粒粉 ( 細 ) "FH ZENRYUFUN" 特麒麟 ( 粗 ) 挽裸麥全粒粉 "TOKU KIRIN (HOSO)" Rye Flour 特麒麟 ( 細 ) 挽裸麥全粒粉 "TOKU KIRIN "(KONA)"Rye Flour {JM} 義大利麵專用粉 "JOKER M" Wheat Semolina 清新棉柔, 極致口感為該社頂級代表規格 :25 公斤 / 袋灰份 :±0.35 蛋白質 :±11.8 彈性絕佳, 組織柔軟, 口感蓬鬆, 風味出眾規格 :25 公斤 / 袋灰份 :±0.46 蛋白質 :±13.5 含豐富蛋白質及麥香, 延展性佳適合山形吐司規格 :25 公斤 / 袋灰份 :±0.43 蛋白質 :±13.2 百分百日本北海道小麥採用, 麵條彈牙黏性適中, 麵體色調光亮, 口感滑順規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.38±0.04 蛋白質 :10.3±1.0 含食物纖維 礦物質 全粒小麥配方, 含有胚芽營養價值極高, 組織柔軟彈性規格 :25 公斤 / 袋灰份 :1.6±0.3 蛋白質 :13.5±2.0 將完整的整顆裸麥, 包含表皮 胚芽與胚乳全部予以細緻研磨而成的裸麥全粒粉規格 :10 公斤 / 袋灰份 :1.6±0.2 蛋白質 :9.0±1.0 將完整的整顆裸麥, 包含表皮 胚芽與胚乳全部予以細緻研磨而成的裸麥全粒粉規格 :10 公斤 / 袋灰份 :1.6±0.2 蛋白質 :9.0±1.0 適合北非菜庫司庫司 (Coucous) 義大利麵 歐包及披薩手粉訴求規格 :25 公斤 / 袋灰份 :<0.7 蛋白質 :>11 AJP010 AJP001 AJP002 BJP001 AJP009 AJP041 凱薩琳麵粉 "CASARINE" Wheat Flour 鷹牌高筋粉 "EAGLE" Wheat Flour 皇后牌高筋粉 "QUEEN" Wheat Flour 鑽石牌低筋粉 "DIA" Wheat Flour 紫牡丹高筋粉 "MURASAKI BOTAN" Wheat Flour 皇菊烏龍麵專用粉 "SANUKI KIKU" Wheat Flour 只萃取最高等級小麥粉心,24 小時低溫長時間研製, 吸水性特高, 組織不易老化規格 :15 公斤 / 袋灰份 :±0.35 蛋白質 :±11.6 吸水性特佳, 保濕性好, 攪拌穩定性佳, 製作吐司組織較綿密, 較有麥香味規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.38±0.03 蛋白質 :12.0±0.5 粉質顆粒細緻, 吸水性特佳, 保濕性好, 攪拌穩定性佳規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.43±0.04 蛋白質 :12.3±0.5 所製作的蛋糕呈現優雅黃色, 組織細緻, 保濕性佳, 入口即化, 粉質顆粒小規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.4±0.03 蛋白質 :8.3±0.5 粉質顆粒細緻, 吸水性強, 內含大量麩質適用麵包及麵條規格 :25 公斤 / 袋 ( 產品採預訂方式生產 ) 灰份 :0.55±0.05 蛋白質 :13.5±0.5 日本製粉最具代表性之烏龍麵粉, 麵糰富有彈性, 色澤亮度優規格 :25 公斤 / 袋 ( 產品採預訂方式生產 ) 灰份 :0.38±0.03 蛋白質 :8.8±0.5 BJP002 AJP011 AJP014 AJP021 何謂麵粉的 JAS( 日本農業標準 ) 標示? JAS 法經過多次修正, 目前已將食品的標示制度更加強化 修正 JAS 法是為了讓消費者更可以自行判斷, 並選擇正確的商 品, 而將食品的標示制度重新改正, 不論是麵粉 名稱 原料名 容量 保存期限 保存方法 製造廠商等姓名 名稱及 住所, 進口品的原產國名, 都應表示於產品的容器或是外包裝之上 關於麵包 麵類 餅乾等的麵粉加工品, 因為在製造 後品質容易急速產生變化, 因此在製造後必須立即被消費, 所以替代賞味期限, 換成標示消費期限 ( 註 : 所謂的賞味期限是指 : 即使超過期限, 但並不表示產品不能食用, 只是可能就不這麼好吃了! 而消費期限就是指過 愛心低筋粉 "HEART" Wheat Flour 拿破崙法國專用粉 "F NAPOLEON" Wheat Flour 金妮法國專用粉 "GENIE" Wheat Flour 石臼研磨吐司專用粉 "GRISTMILL" Wheat Flour 了期限就壞了不能吃了!) 麵粉的安全性? 蛋糕呈現優雅黃色, 組織細緻, 保濕性佳, 化口性佳, 粉質顆粒小規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.35±0.03 蛋白質 :8.2±0.5 只採用小麥粒較深層核心所精製, 膨脹性好 吸水性佳 製成麵包氣孔大, 原味麥香, 法式酥脆感, 脆皮持續性佳規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.42±0.04 蛋白質 :11.8±0.5 特有麥香甜味, 使產品外皮酥脆, 組織 Q 彈規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.48±0.03 蛋白質 :11.2±0.5 100% 精選加拿大特級硬紅春麥, 以石臼古法慢工研製而成的全麥粒麵粉, 帶著石臼研磨的特有濃郁原麥香氣 規格 :15 公斤 / 袋灰份 :0.95±0.1 蛋白質 :13.5±0.1 食品的安全性也是相當重要的 製粉企業使用的小麥原料, 或是從國家製粉企業購買的進口小麥, 都是依據厚生勞動省的食品衛生法, 以及依據農林水產局的植物防疫法 農產品檢查法接受檢查的小麥 而國產的小麥都是以食品衛生法及農產品檢查法為基準所生產的安全小麥 再者, 國內的製粉企業都十分留意食品的安全性, 精選小麥做為原料, 以最衛生的方式來製造麵粉製品 另外, 因為一切不添加漂白劑 色素等食品添加物, 所以麵粉可算是安全性較高的食品 Nippn Flour 16 17

Flour 日本麵粉 Nitto Fuji Flour Milling Co.,Ltd. AND011 AND012 AND101 AND102 日東富士製粉 總公司位於日本東京, 創立於 1914 年, 至今已有百年歷史的知名製粉大廠 : 日東製粉, 以提供安心 安全的食材, 創造健康飲食文化為理念, 嚴格遵守法規, 無時無刻以顧客的立場為中心, 聽取客戶的心聲與需求, 以提供各項最優質的麵粉類產品, 深受顧客信賴與肯定, 並獲得 ISO22000 ISO14001 等多項認證 富士王冠吐司專用粉 "FUJI OUKAN" Wheat Flour 使用美國與加拿大高品質小麥, 只取小麥粉心部位製成的優質高筋粉, 吸水性優可確保的膨脹性規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.48 蛋白質 :12 紅獎杯吐司專用粉 "AKA CUP" Wheat Flour 蛋白質豐富, 用途廣泛, 可用於吐司麵包甜麵包規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.52 蛋白質 :13.2 日東職人法國麵包粉 "FP" Wheat Flour 選用美國 加拿大高級小麥製成, 鬆 Q 膨脹性佳, 適合製作法國麵包 歐式麵包規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.43 蛋白質 :11.7 日東普蘿法國粉 "BOULOGEN" Wheat Flour 選用美國 加拿大高級小麥製成, 含有法國麵包特有香氣, 風味特優, 粉質安定製品成型特優規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.48 蛋白質 :12 AND001 AND002 BND001 富士特高筋粉 全壘打高筋粉 阿爾卑斯山果子用粉 "FUJI BEST BAKERS" Wheat Flour "HOMERUN" Wheat Flour "ALPS" Wheat Flour 使用美國及加拿大高級小麥, 取小麥粉心吸水性較高部位製成, 增加吸水性, 膨脹性佳 適合製作口感鬆軟的麵包規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.45 蛋白質 :13.8 粉性佳, 好操作, 耐攪拌, 烤焙彈性佳, 用途廣泛的高筋麵粉規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.44 蛋白質 :12.2 優良低筋粉代表, 色澤優柔軟且溶於口內的質感優適合製作高級海綿蛋糕規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.36 蛋白質 :7.8 NEW BND050 BND051 BND053 BND052 NEW Masuda Flour Milling Co.,Ltd. 株式會社增田製粉所 位於日本神戶的增田製粉, 創立於 1908 年, 是超過百年歷史的專業麵粉製造商, 也是日本麵粉業的先驅, 不但維持日本大正時代以來的傳統, 更勇於創新突破, 針對各類型烘焙產品與麵食品, 研發生產多項優質的特色商品深獲業界與消費者愛用 特寶笠果子用粉 "TOKU-TAKARAGASA" Wheat Flour 日本頂級低筋粉, 麵糊不易消泡, 安定性及口感特佳, 組織柔嫩蓬鬆度好, 特別適合長崎蛋糕及銅鑼燒規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.35 蛋白質 :7.6 寶笠果子用粉 "TAKARAGASA" Wheat Flour 無基因改良 組織蓬鬆口感 Q 軟保濕性佳, 最適合製作追求 Q 軟口感的烘焙產品如長崎及蜂蜜蛋糕規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.37 蛋白質 :7.7 內麥金寶笠果子用粉 100% 日本國內生產的黃金小麥製成的黃金麵粉, 經過卓越的技術改良將黃金小麥的優點充分發揮調和成和洋果子都適用的黃金麵粉規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.40 蛋白質 :7.3 北海道寶笠果子用粉 北海道產小麥 100%, 適度的彈力與優異的保濕度, 滑順口感的實現, 適用於和果子製作使用規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.38 蛋白質 :8.5 18 19

GMP(Grands Moulins De Paris) 法國麵粉 GMP(Grands Moulins De Paris) 法國 MOUL-BIE 冠軍比賽專用粉 AGE003 AGE002 AGE001 AGE108 位於法國的 GMP(Grands Moulins Paris), 是全世界歷史最悠久 最具聲望的麵粉生 產商之一, 被譽為歐洲最富盛名的麵粉世家, 專注於製造高品質的法國麵粉, 這些 高品質的麵粉, 以 莫比 Moul-Bie 為品牌販售 對 GMP 而言, 製作麵包就是一門 藝術, 為了掌握最佳的小麥品質,GMP 甚至運用衛星圖, 以掌握小麥的收成狀況 GMP 的卓越信譽, 來自於對法國小麥的深刻理解, 以及對法國麵包製作工法的精深鑽研, 累積一世紀的專業經驗與精神的成果 T45 冠軍比賽專用粉 Mb Gruau Rouge Flour T55 冠軍比賽專用粉 Farine Francaise Froment Flour T65 冠軍比賽專用粉 Campail Des Champs 克朗思克麵粉 Campail GD Siecle 水溶度高, 彈性極強, 麵粉筋度好, 做軟式麵包時體積膨脹好, 適合冷凍麵包產品規格 :25 公斤 / 袋灰份 : 0.5 蛋白質 :13.5 製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇, 保留原有研磨胚乳, 具較高的營養成份規格 :25 公斤 / 袋灰份 : 0.6 蛋白質 :>12 呈淡棕色, 麵包烤後呈柔和淺棕色, 麵包有強烈老麵風味, 手感烘焙老師匠所使用之專用法國粉規格 :25 公斤 / 袋灰份 :0.62 蛋白質 :10.6 精選頂級 100% 全麥, 麥香豐厚濃郁, 展現正統歐式麵包風味規格 :25 公斤 / 袋灰份 :<0.62 蛋白質 :11 AGE110 比薩粉 Pizza Flour 適用拿坡里 羅馬披薩餅皮, 延展性佳 吸水性好, 粉質柔軟, 外皮烤後有金黃酥脆感規格 :25 公斤 / 袋灰份 :>9 蛋白質 :<0.53 認識法國粉 法國麵粉是用灰份來去劃分麵粉的種類, 小麥越靠外層, 灰份越高, 麥味越香 ; 相反的灰份低, 質地也細緻 因為製作法國粉的小麥屬於軟麥, 蛋白質及灰份的組成與其他國家麵粉不同, 故蛋白質吸水性高, 且若在攪拌的過程中發現筋度太強, 可再視情況加水, 增加麵包的柔軟度 在法國依照其所含的灰分將麵粉分成六種不同的型態 灰分是在麩皮中所含的礦物質成份, 也可以說是小麥粒中包含的雜質 依照灰分含量, 按數字大小來定出麵粉型態, 數字越小則麵粉顏色越白, 也就是越不含雜質越精緻的麵粉型態 Grands Moulins De Paris) 20 21

Algist Bruggeman 伯爵速發乾酵母 Algist Bruggeman 伯爵牌速發乾酵母 ABM001 ABM002 ABV001 成立迄今超過一世紀, 從事酵母生產的時間亦超過 60 年 由於長時間專注於酵母生 產與研發, 該公司累積了無法用金錢衡量的專業知識與技術 以 BRUGGEMAN Instant 酵母為例, 是將天然活性酵母, 經過脫水程序製作而成, 並採真空方式包裝密封, 保存期限長達二年, 可徹底保持產品新鮮度 從原料到成品, 該公司建立了完善的 品質控制系統, 經過嚴密檢核後才會交貨到客戶手上, 目前已成台灣市場知名度最 伯爵牌速發乾酵母 ( 棕 ) 伯爵牌速發乾酵母 ( 藍 ) 維多利亞乾酵母 高 品質最可靠的品牌之一 Bruggeman Instant Yeast - Brown Bruggeman Instant Yeast - Blue Victoria Instant Yeast 世界四大酵母製造廠之一, 發酵時無臭味, 快速方便, 適合含糖量 4% 以上使用規格 :500 公克 / 包 x20 包 / 箱 世界四大酵母製造廠之一, 發酵無臭味, 快速方便, 適合含糖量 <10% 麵糰規格 :500 公克 / 包 x20 包 / 箱 專業大型工廠的最愛, 穩定性高規格 :500 公克 / 包 x20 包 / 箱 AGD001 力高牌速發乾酵母粉 "Rekord" Instant Dry Yeast 專業大型工廠的最愛, 穩定性高規格 :500 公克 / 包 x20 包 / 箱 酵母 + 葡萄糖 酒精 + 二氧化碳 + 芳香化合物 + 熱影響酵母發酵的因子 : 溫度 : 在 30-38 : 酵母的活動力最旺盛, 超過 38 : 酵母細胞受到破壞開始減緩, 超過 60 : 則會殺死酵母糖 : 適量的糖可幫助酵母的活躍, 使麵糰發得更高 如麵糰中的糖多於 8%, 反而會減緩發酵的過程, 甚至使酵母失效 酸 : 酵母適合在微酸的環境中, 若糖分過多將會延緩發酵, 鹽 : 在製作過程加入少量的鹽, 可使發酵的過程更穩定, 亦可增強麵筋強度及增加麵包香味 22 23

Zeelandia 改良劑/乳化油 Zeelandia 荷蘭Zeelandia AZL001 A10001 A10011 AZL003 第三代改良劑 第三代(A)麵包品質改良劑 寶獅500改良劑 冷凍麵糰預拌粉(凍固) Gamma Super 2603 Dough Improver Gamma Super A Dough Improver Pando Dough Improver Frozen Dough Bread Mix 用量為它牌一半的量效果一樣 維他命C含量高 可強化麵筋使 麵包組織細緻 (含酵素) 規格 5公斤/箱 內含酵素 可強化麵筋使麵包組 織細緻 延長保存期限 增加產 品體積及吸水性 規格 5公斤/箱 新一代的改良劑 增強麵糰的筋 性 增強膨脹度 延長保存期 限 不易老化 (含酵素) 規格 5公斤/箱 冷凍麵糰專用 保存4個月後之 冷凍麵糰有如新鮮製作 規格 5公斤/箱 15公斤/袋 AZL004 A10041 A-800烘焙王改良劑 荷麥幻象2000改良劑 Bonpano Krokant Mirage-2000 製作法國麵包表皮薄脆 歐式麵 包表皮有光澤 提高穩定性 增 加烤焙彈性 (含酵素) 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 強化筋性 延展性與彈性 且對 於柔軟及保濕性 膨脹好 節省 發酵時間 (含酵素) 規格 5公斤/箱 AZL002 ABM004B B11051 老窖麵種液 LUCTOR (樂透)乳化油脂 RS190麵筋鬆弛劑 葡萄種液 Amore Luctor Baker's Bonus Rs190 Fermented Grape Liquid 老窖麵種液是使用天然水果杏 桃 在無污染的環境 在專業的 培育下穩定生產 高科技的工法 將酵母的活菌去除 只留下最佳 的風味 輕鬆就可以製作出風味 醇厚的天然酵母麵包 規格 2.5公斤/桶 產地 荷蘭 能充分油水結合 降低攪拌麵糰 摩擦力 油包水 抗老化及保濕 效果佳 規格 5公斤/桶 25公斤/桶 產地 法國 具有高鬆弛作用的非活性乾酵母 所製成 麵糰快速鬆弛柔軟好操 作 烤好產品不收縮 規格 1公斤/罐 25公斤/袋 以葡萄乾培養的純天然菌 操作 簡單方便 省去自行製作菌種的 時間 規格 5公斤/桶(冷藏) 荷蘭的百年歷史公司Zeelandia 是歐洲最大的烘焙原料製造商之一 商品暢銷世界 五十餘國 該公司之生產設備全部電腦化 品質穩定 優秀的頂尖人才不斷研發 持續推出創新產品 德麥自多年前即與Zeelandia 合作 將其頂尖原料引進國內 在業界深獲好評 Zeelandia 已通過ISO9001 與HACCP 的專業食品認證 無論是品質或是安全 Zeelandia 都是業界的最佳選擇 AZL008A 24 NEW Zeelandia 25

Zeelandia 克寧姆/烤盤油 Bread Premix 麵包粉 台灣最近各麵包店最常聽到的消息 就是大家都在找人 特別是二三手 在這普遍欠缺人力的時刻 麵包店 師傅最煩惱的 就是如何在較少人手的情況之下 一方面維持應有的產量 另一方面以多種口味來滿足顧客 挑剔的嘴 在這樣的市場需求下 德麥食品眾多種類的麵包粉 近來銷售不斷上升 成為解決師傅上述問題 AZL202 AZL201 AZL202A AZL203A 的最佳幫手 品質精良 風味醇厚的德麥麵包粉 可以透過簡單的步驟與程序 就可製作多種口味的麵包 同時也因為做法的簡易 店家即使缺工 仍可以製作出原定產量的多類口味麵包 在近期這極度缺工的時 刻 大受各店家與眾多麵包師傅的歡迎喜愛 顧客也能擁有更多口味的選擇 難怪銷售量突飛猛進 泡芙餡專用粉 克寧姆粉 NP卡士達粉 格斯粉 Cream Puff Custard Filling Powder Custido NP Custard TM Vanilla Cream 產地 荷蘭 省去煮泡芙餡繁雜過程 變化性 大且方便製作各種口味的泡芙餡 規格 5公斤/箱 產地 荷蘭 牛奶風味和自己煮的克寧姆餡相 同 化口性 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 產地 荷蘭 甜麵包及甜點烘焙專用 操作方 便 帶淡淡香草味 不含防腐劑 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 產地 荷蘭 濃郁鮮奶油香味 化口性極佳 適合各式精緻西點及高級特色麵 包內餡使用 規格 5公斤/箱 10公斤/袋 AZL103 AZL206 A00031 AZL205 AZL208 雜糧麵包粉 新雜糧麵包粉 全麥麥香粉 陽光玉米麵包粉 TM D25 S Multi Grain Bread Mixes TM Aromalt Mais Mix 烤盤油系列 1.每1公克卡烈烤盤油可噴撒一平方公尺烤盤 2.可減少烤盤清潔 節省時間節省人工 3.穩定的天然蜜蠟與油菜籽油製作而成 各式烤盤 噴效烤盤油 均可使用 4.聚合焦化物很少 烤盤不會產生焦黑油垢 Carlex Spray 5.發煙點再230 在高濕度的空間可保護烤盤 產地 荷蘭 不焦黑油垢 好清理 好脫模 不塞孔 無油煙為人體健康之首 選 規格 600ml/罐x6罐/箱 穀物多 富咬感 色澤深 麥香 味佳 麵包師傅的最愛 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 10公斤/袋 較傳統製法節省約一半的時間 富咬感 麥香味佳 經濟實惠 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 20公斤/袋 麥芽只佔小麥的1/50 全麥麥香 粉是由天然麥芽焙製而成 烘焙 後有濃濃麥香 添加量 對麵粉2-5% 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 絕無添加人工色素 內含葵花子 玉米粒 可塑造各式商品 口感 獨特 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 15公斤/袋 6.可防止烤盤之氧化 增長烤盤 使用壽命 也就節 省了成本 26 AZL101A1 AZL10201 AZL100 AZL104 AZL211 AZL209 AZL210 AZL207A 卡烈600烤盤油 卡洛烤盤油 德麥烤盤油 好噴烤盤油 多穀物麵包粉 葵花麵包粉 裸麥麵包粉 黃豆麵包粉 Carlex 600 C Carlo Tehmag Spray Grease Spray Grease Panoplus Light Mix Sunflower Mixes Yeast Rye Mix Soya Bread Mixes 產地 荷蘭 易噴灑在西點模具 只需用空氣 槍清潔烤模 好清理 不焦化 甜點工廠最佳選擇 規格 15L/桶 產地 荷蘭 吐司著色均勻 皮薄 爐內膨脹 佳 油為白色肉眼易判斷 使用 量少省成本 無油煙 規格 15L/桶 產地 台灣 價格實惠 可方便您快速脫模 無油煙規格 600ml/罐x12罐/箱 產地 台灣 價格實惠 可方便您快速脫模 無油煙 規格 600ml/罐x12罐/箱 含13種穀類穀物 營養成份高 並含有磷 鐵 纖維素等 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 富含人體所需的十種胺基酸 營 養價值豐富 製作歐洲鄉村麵包 的好原料 添加量 對麵粉20-30% 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 味道強烈 添加20% 即可做出具 有嚼勁 組織綿密的麵包 含有 裸麥風味 添加量 對麵粉5-20% 規格 5公斤/箱 20公斤/袋 含有90% 黃豆碎粒 豐富的鐵質 與鈣質 口味獨特 是健康麵包 的新主張 添加量 對麵粉10-30% 規格 3公斤/包x5包/箱 27

Bread Premix 28 麵包粉 Bread Premix 麵包粉 AZL903 A02041 AZL215 A00011 A020511 A03002 A03001 A03003 荷麥維康維他命麵包粉 湯種專用粉 黃金起司球 黑五類麵包粉 新脆笛麵包粉 陽光軟歐包粉 雜糧軟歐包粉 瑞士巧克力麵包粉 Vikorn 20/80 Bread Mix Boiled Dough Mix Max Gold Cheese Ball Dark Seed Grain Bread Mixes New Crisp Flute Premix Sunlight Soft Bread Premixes Multigrain Soft Bread Premixes Chocolate Bread Premixes 第一個認證保證書的麵包粉 富 含豐富鐵質與維他命群 具咬 感 Q 中帶勁 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 15公斤/袋 使麵包吃起來更有彈性 延展性 佳 產品不易老化 組織細緻又 柔軟 規格 10公斤/箱 操作簡便咬感獨特 外酥內Q 不 油膩 外表看起來如泡芙 但內 部香Q柔軟 規格 5公斤/箱 22公斤/袋 用黑豆 黑麥 黑芝麻 黑糯米 等多種營養價值高的穀類調配而 成 營養訴求 添加量 對麵粉20-30% 規格 5公斤/箱 輕輕鬆鬆就可做出酥酥脆脆香鬆 口感可變化各種口味喔 規格 10公斤/箱 含100% 金黃玉米粒無添加人工 色素 內含葵花子玉米粒口感獨 特 方便製作軟歐麵包 添加 量 對麵粉40-50% 規格 10公斤/箱 富咬勁 色澤佳 香味獨特 操 作簡易 方便製作 軟歐麵包的 最佳選擇 添加量 對麵粉40-50% 規格 10公斤/箱 可可含量重 風味濃郁 產品顏 色深 含進口巧克力鈕扣 方便 製作 軟歐麵包最佳選擇 添加量 對麵粉40-50% 規格 10公斤/箱 A00001 A01021 A01011 A01001 A020021 A02031 A02021 黑麥麵包粉 地中海麵包粉 洋蔥麵包粉 多種蔬菜麵包粉 新韓國麵包粉 麻糬麵包粉 香Q麵包粉 Black Wheat Mixes Herb Bread Mixes Onion Bread Mixes Vegetable Bread Mixes New Korean Bread Mixes Mochi Bread Mixes Part Prejel Flour 健康系列產品有豐富的纖維質 最能顯現歐洲主食麵包的特色 具有亮麗又黑特質 添加量 對麵粉20-30% 規格 5公斤/箱 以洋蔥 青椒 紅椒 迷迭香等 多種精選材料調配而成 可產生 豐富的變化 添加量 對麵粉20-30% 規格 5公斤/箱 洋蔥片多風味獨特 香氣可口 可免除切洋蔥所產生的眼睛難 過 方便好操作 添加量 對麵粉10-20% 規格 5公斤/箱 多樣蔬菜混合製成 含豐富蔬菜 纖維 營養高 可看到完整亮麗 的原料成份規 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 最香最Q 酥脆外皮加上芝麻 香 是最流行商品 輕輕鬆鬆就 能上手 經濟實惠 規格 10公斤/箱 超香Ｑ可口 麵糰柔軟可變換多 種風味 麵糰抗凍性佳 烤焙後 產品不萎縮賣相佳 規格 10公斤/箱 可添加於麵包製品內 做出成品 組織Q 軟有彈性 保水性佳 規格 10公斤/箱 A01031 A01041 ALE001 ABD001 義式蕃茄麵包粉 多美多TOMATO麵包粉 荷麥純裸麥粉 荷麥活力多麵包粉 Italy Panoplus Pomodoro Tomato Bread Mixes Tomato Bread Mixes Rye Flour Kraftkornmix Export 使用地中海特色蕃茄乾及義大利 香料 可製作各式義大利風味產 品 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 洋蔥 西洋芹菜 迷迭香與蕃茄 調配出 色香味俱全的產品 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 來自澳洲進口 味道強烈具有咬 勁 麵包組織綿密 100%純裸麥 粉 顆粒細緻 添加量 對麵粉10-30% 規格 10公斤/箱 20公斤/袋 包含豐富穀物與油籽如麥芽 小 麥 裸麥 燕麥 黃豆 葵花 營養成分高 添加量 對麵粉10-30% 規格 5公斤/箱 Bread Premix 29

Flavour Powder 30 風味粉/花草 Bread Fillings 餡料類 B10015 B10016 A20082 A20041 B4001 B31021 B4101 B31032 抹茶風味粉 純天然抹茶粉 荷麥咖啡粉 荷麥黑金竹炭粉 黃肉烤地瓜 烤地瓜餡 德麥地瓜切丁 十勝紅豆粒餡 Green Tea Powder Green Tea Powder Instant Coffee Powder Bamboo Charcoal Powder Baked Sweet Potato Baked Sweet Potato Filling Cubed Sweet Potato Preserve Pure Red Bean Filling 烘焙專用 烤好的成品不會變綠 褐色 灑在鮮奶油蛋糕上也不潮 溼 不擴散 不吸濕 規格 1公斤/包 烘焙專用 台灣無添加色素香精 綠茶粉適合冷點系列或沖泡使 用 灑在鮮奶油蛋糕上也不潮 溼 不擴散 不吸濕 規格 1公斤/包 上等的阿拉比卡咖啡豆及羅布斯 塔咖啡豆 萃出的頂級咖啡粉 特級即溶 規格 600公克/包 採集自台灣山區優良孟宗竹 經 過多層次高溫燒製 活化萃取而 成 含食用天然色素 規格 1公斤/包 精選上級地瓜原料 慢火烘烤而 成 保有傳統焢蕃藷之原味 不 含防腐劑 規格 50條/包x6包/箱(冷凍) 精選品質優良之地瓜 保有原始 風味及高纖維質 規格 5斤/包x8包/箱(冷藏) 精選優質地瓜 省去您製作上的 不便 原始地瓜風味及高纖維 質 是最佳搭配原料 規格 3斤/包x10包/箱 不含防腐劑 嚴選素材 粒粒飽 滿紅豆 香甜順口 吃得到紅豆 粒 規格 5斤/包x10包/箱(冷凍) A20052 A61031 A30002 A30011 B31031 B31034 B31061 K4001A 荷麥黑鑽墨魚粉 特選綠海苔粉 乾燥蔥末 乾燥蒜粉 Seaweed Flake Powder Dried Green Onion Flake Dried Garlic Powder 諾曼第醱酵奶油紅豆餡 寒天紅豆餡 NP印度咖哩餡 明太子風魚子 Squid Ink Powder Lactic Butter Red Bean Filling Rred Bean Bread Filling Indian Curry Filling:without Preservative Roe Of Meitaiko 採用高級墨魚墨汁精煉成粉末 保留墨魚特有的風味 規格 0.3公斤/包 1公斤/包 膳食纖維 風味獨特 可使 產品增加氣味及特殊口感 規格 500公克/包 色澤鮮綠 烘烤後麵包裝飾快速 又方便 美味無限 規格 100公克/罐 300公克/包 搭配大蒜奶油及乾燥蔥末塗抹於 法國麵包上 香味更持久 也不 會有大蒜那麼強烈味道 規格 1公斤/包 諾曼地奶油風味 不含防腐劑 香甜順口 適合製作各式麵包內 餡 規格 5斤/包x8包/箱 低甜度的紅豆餡 包入麵包內 使麵包外觀保持形狀不塌陷 適 合做紅豆麵包的餡料 規格 5斤/包x8包/箱(冷藏) 品質穩定可靠 開封後即可食 用 味道剛好不會太辣 不含防 腐劑 規格 5斤/包x8包/箱(冷藏) 新鮮甘甜 滋味濃厚 色澤漂 亮 顆粒飽滿 增加產品獨特性 規格 1公斤/包x12包/箱 A01051 A31003 B31071 B31051 B41111 B41101 荷麥玫瑰麵包粉 荷麥玫瑰花瓣 Rose Bread Premix Rose Petal 養生紫米桂圓餡 大甲芋頭豆餡 香草芋頭丁(冷凍) 荷麥冷凍南瓜丁 Redrice Longan Paste Taro Filling For Cake Vanilla Custard Filling Frozen Diced Pumpkin 具有清新淡雅玫瑰花香 輕鬆製 作具有玫瑰風味麵包 增加產品 獨特性 規格 5公斤/箱 產地 巴基斯坦 採集新鮮玫瑰乾燥而成 具有 漂亮粉紅色澤 賣相佳 規格 300公克/包 超多量優質飽滿的桂圓肉 香Q 甜蜜的紫米 營養價值極高 規格 5斤/包x8包/箱(冷藏) 採用來自大甲新鮮芋頭熬煮 風 味獨具 口感佳 低甜度 規格 5斤/包x8包/箱(冷藏) 添加淡雅香草風味 使芋頭丁香 甜順口 方便製作各式烘焙 規格 2公斤/盒 16盒/箱 上等南瓜製成 迅速冷凍保留南 瓜最原始天然風味 口感香甜綿 密 規格 2公斤/盒 16盒/箱 31

Bread Fillings 餡料類 Bread Fillings 餡料類 B31081 AZL216A B31012 A21001 A00021 AZL301 純真南瓜餡 預煮穀粒 日式黑芝麻醬 燜燒醬 裝飾穀粒 裝飾玉米粒 彩粒小丸子 德國結鹼水 Pumpkin Filling Panoplus Boiled Grain Unsweet Lack Sesame Paste Teru Yaki Sauce Multi Grain Decoration Corn Decoration Gradation Blueberry Pfisterer Brezellauge 精選優良品種南瓜製成 純天然 南瓜風味 軟硬適中 南瓜香味 濃郁 可應用於製作各式烘焙美 點 規格 5斤/包X10包/箱 產地 捷克 多種穀物組成 富含小麥 亞麻 子 葵花籽等營養價值高的穀 粒 操作簡便 規格 5公斤x3包/箱 採用日本特殊工法 以多道研磨 增加細緻綿密口感 為100% 原 味芝麻醬 規格 3公斤/桶x6桶/箱 獨門配方 口味鮮美 可做於 麵包內餡調配 或各式鹹點 規格 5斤/桶 10斤/桶 以眾多營養成份高的穀粒搭配而 成 裝飾於麵包表面使麵包有更 多的變化 吃起來有嚼感 規格 5公斤/箱 產地 荷蘭 金黃色甜玉米 適合硬 軟式麵 包裝飾 賣相佳 規格 500公克/包 10公斤/袋 日本暢銷 鮮豔色澤 超強保濕 功效 口味 彩粒楓糖 彩粒草莓 彩 粒藍莓 顆粒紅茶 顆粒咖理 規格 2公斤/包x6包/箱 裝飾於麵包 餅乾表面 或於麵 糰裡使用 使產品酥酥脆脆口感 極佳 規格 2公斤/桶 B4301 B13001 A40001 A41003 AKP001A B11071 NEW 蜂蜜 愛因斯坦曾說 若這世界沒有蜜蜂 人類則無法生存 地表上的植物 花 草樹木 繁衍下一代 多數必須依賴蜜蜂傳遞花粉 才能得以創造新生 因此花朵分泌花蜜吸引蜜蜂 而不同的花種也營造出不同風味的蜂蜜 32 和風黑豆 黃金蕎麥脆片 京日四彩甘納豆 京日法式栗子醬 Precooked Black Bean Crispy Bulk Wheat Mixed Sweet Bean Filling Mixed Sweet Bean Filling 德麥食品在台灣不只廣納各種獨特蜂蜜 除了篩選牧蜂環境確保蜂蜜天然 純淨 特別在嚴格控管牧蜂全程不使用藥物 因此生產出易於吸收 滋養 身心 深層療癒的質純台灣蜂蜜 岩燒蜂蜜糖漿 Honey sugar plasma 特別調製岩燒風味糖漿 方便應 用於各式糕點 規格 3公斤/桶 造成日本養生炫風的話題商品 黑豆又黑又亮又大 採用衛生安 全的迅速冷凍儲存 規格 2公斤/盒x6盒/箱 裝飾於麵包 餅乾表面 或於麵 糰裡使用 使產品酥酥脆脆口感 極佳 規格 300公克/包 粒粒精挑細選顆粒飽滿 含白雲 豆 紅雲豆 綠碗豆 黑雲豆等 多種豆類 規格 4公斤/包x5包/箱 栗子香氣十足 入口即化 綿密 細緻的口感 規格 1公斤/包x10包/箱 A20111 I0401 I02011 I08101 A21021 A21011 A21041 B12021 京日紅豆皮粉 八卦山土鳳梨餡 土鳳梨餡 頂級土鳳梨餡 荷麥純真蜂蜜 調合蜂蜜 東山調和蜜 皇家麥芽精 Red Bean Skin Flour Ba Kua Shan Pineapple Filling Soil Pineapple Stuffing Soil Pineapple Stuffing Pure Longan Honey Honey sugar plasma East Moon Lake Longan Honey U.K. Royal Liquid Malt Extract 使產品有紅豆香甜風味 純正紅 豆皮磨粉研製 規格 1公斤/包x10包/箱 採自八卦山最純正土鳳梨 味道 酸甜適中 含有多種維他命 吃 得到豐富纖維質 規格 5斤x5包/箱 純新鮮鳳梨果肉製成 不添加冬 瓜醬 吃的到真正鳳梨的酸甜 深受大眾喜愛的微酸風味 (蛋奶素) 規格 40斤/箱 純新鮮鳳梨果肉製成 不添加冬 瓜醬 吃的到真正鳳梨的酸甜 深受大眾喜愛的微酸風味 規格 30斤/箱 100% 花開季節所採集的蜂蜜 風味香氣絕佳 保濕性佳 規格 3公斤/桶 使產品保濕性佳 甜甜蜂蜜增加 產品口感 適合專業烘焙用 規格 5斤/桶 10斤/桶 原產地台南東山 口感絕佳 龍 眼蜜顏色較深 近深琥珀色 香 味濃郁 口感滑順 規格 5斤/桶 100%大麥芽製成 不添加防腐 劑 可縮短麵包 餅乾醱酵時 間 保濕性佳 規格 3公斤/桶 33

Sugar 糖類 Dai-Nippn Meiji Sugar 大日本明治製糖株式會社 BMI130 BMI131 BMI132 看 產品和服務 努力經營活動 自然環境生態 的關鍵詞 深受社會大眾和各企 大日本明治製糖上白糖ST 大日本明治中雙糖 SL 大日本明治三溫糖 業的信賴 Japanese White Sugar "St" Japanese Hard Brown Sugar"SL" Japanese Soft Brown Sugar "SU" 顆粒細緻 溶解速度快 有絕佳 保濕效果 產品易著色 規格 30公斤/袋 高純度黃褐結晶粗粒糖 增添濃 郁風味與色澤 規格 30公斤/袋 味道溫和 綿細 較上白糖不易 結塊 甜度適中 具獨特香氣 為日本特產的砂糖 帶淳樸風味 濃烈甜味 規格 30公斤/袋 ALV201 BJ0001 BRT001 BRT002 德麥海藻糖 M35專用糖 珍珠糖(1號) 珍珠糖(4號) TREHALOSE Hight Maltose Powder Pearl Sugar N1 Pearl Sugar N4 抑制澱粉老化 耐熱性佳 穩定 性高 防止顏色褐變 延長保存 期限 防止水份流失 改善口 感 提高耐凍性 規格 5公斤/箱 20公斤/袋 口感好 甜度低而溫和 極易為 人體所吸收 而且具有抗結晶 熬糖溫度高 抗澱粉老化等優良 特性 規格 25公斤/袋 產地 比利時 可用於麵包 西點表面裝飾增加 商品變化性 耐烤焙 規格 1公斤/包 25公斤/袋 產地 比利時 可用於麵包 西點表面裝飾增加 商品變化性 耐烤焙 規格 1公斤/包 25公斤/袋 A62021 AZL302 B20011 175專用糖 防潮糖粉 白雪防潮糖粉 各色防潮糖粉 Lactose Sugar TM Sugar Powder Decor Sugar Powder Color Decor Sugar Powder 降低糖果的甜度 使糖果比較不 容易變型 規格 5公斤/箱 產地 荷蘭 抗潮性高 不易潮濕 長久保存 產品雪白亮麗 品質穩定 荷蘭 原裝進口 規格 1公斤/包 10公斤/袋 產地 荷蘭 雪白亮麗 抗潮性高 不易潮 濕 品質穩定價格經濟實惠 規格 1公斤/包 抗潮性高不易潮濕 多種顏色使 用 顏色 紅 綠 紫 黃 規格 500公克/罐 本公司 日本的明治28年為精製糖公司的先驅 成立於 1895年 大日本 糖 還有後面的 明治糖 之後公司成立於1906年因為 對於超過100年 直到 今天 製糖業的先驅 一直支持日本的飲食和飲食文化 我們制定了 力爭糧食安 全 促進人民群眾的健康和生活方式的改善 的企業理念 並提供從客戶的角度來 34 35

Sugar 糖類 DAIRY From the beginning of making pastry or bread butter plays an important role for the finished products tehmag provides different varieties of butter for your choice and lets the products presents its most delicious taste 乳品篇 B20091 A62001 A32001 BZL331B 瑪卡龍專用糖粉 雪花糖 翻糖 造型翻糖 Sugar Powder (Especially For Macaroon ) Snowy Sugar Fondant Decor Icing 專門製作瑪卡龍 糖霜 產品完 美呈現不失敗 規格 1公斤/包 甜度為砂糖之45% 耐酸 耐 熱 保持食品色澤 防止澱粉老 化 甜度低 走健康取向 規格 5公斤/箱 以翻糖加水加溫溶解 製成黏稠 度極佳的糖漿 利於塑型及增添 產品口感 可沾麵包用 規格 10公斤/箱 產地 荷蘭 光滑細緻 可塑型強 彈性好乾 燥後的成品堅硬牢固 規格 1公斤/包 7.5公斤/箱 A60011 A62011 S350糖漿 M85麥芽糖 Candy Syrup M85 Maltose 延緩糖結晶 高溫熬煮流性強 規格 6公斤/桶 獨家配方令白色的麥芽糖易轉至 為金黃色 增加了它的色香味 富黏性及軟滑 規格 30公斤/桶 從人們開始製作麵包蛋糕與西點起 乳品 就一直扮演著關鍵的角色 足以影響整個 作品的成敗 德麥提供各類最高品質的乳 品 讓店家作品提升至最高的次元 36 Sugar 37

Westland Milk Products 德紐乳品 Westland Milk Products 紐西蘭德紐乳品 EWM01 EWM02 EWM12 EWM11 威仕蘭乳業代表著紐西蘭 乃至全世界的乳品加工最高標準 擁有最高的品質 威仕蘭乳業通過了國際AS/NZS ISO 9002:1994 認證 威仕蘭的實驗室亦通過ISO/ IEC17025:1999 實驗室管理體系認證 紐西蘭南島西岸以遍佈積雪的山脈 野生植 物滿覆丘陵及原始雨林而著稱 使當地成為放牧乳牛的絕佳地區 威仕蘭乳業珍惜 傳統 與農場緊密合作 維持保護地球的自然資源 並在環保上不斷努力 德紐無鹽奶油 德紐有鹽奶油 德紐磅裝無鹽奶油 德紐磅裝有鹽奶油 Unsalted Butter Block Salted Butter Block Unsalted Butter Pat Salted Butter Pat 天然新鮮的奶香 不添加任何防 腐劑 人工添加物溶點34-37度 規格 25公斤/箱 天然新鮮的奶香 不添加任何防 腐劑 人工添加物溶點34-37度 規格 25公斤/箱 天然新鮮的奶香 不添加任何防 腐劑 人工添加物溶點34-37度 規格 454公克/塊X20塊/箱 天然新鮮的奶香 不添加任何防 腐劑 人工添加物溶點34-37度 規格 454公克/塊X20塊/箱 EOC02 德紐全脂奶粉(26%) Whole Milk Powder 從新鮮牛奶製成的奶粉 無添加 物 只把水份移除 奶粉呈奶油 色 平滑的粉末狀和純淨的風味 規格 25公斤/袋 FSSC 22000 38 HACCP ISO 14001 ISO 17025 Milk Products Notice of Registration 39

Fléchard Sas 諾曼第奶油 Fléchard Sas 法國諾曼第奶油 EFD14 EFD10 EFD11 EFD12 品的完成 進行嚴格的檢查 我們的品質部門遵守 HACCP 之作業規定 以確保所有 法國諾曼第醱酵無鹽奶油 諾曼第醱酵片狀奶油(無鹽) 飛雪片狀奶油 飛雪金磚奶油 的產品皆可以被完全追蹤掌握 我們將持續致力於改善及創新 France Normandy Lactic Butter Normandy Unsalted Butter Sheet Flechard Unsalted Butter Sheet Flechard Butter Block 天然頂級無鹽奶油採珍貴的冬季 牛乳脂肪 由乳脂肪中天然之乳 酸酚 進行乳酸醱酵而成 濃郁 牛奶風味 規格 25公斤/箱 產地 法國 產自奶油最優質故鄉- 法國諾曼 地 乳酸風味 加倍醱酵奶油香 味十足 規格 1公斤/片x10片/箱 產地 法國 延展性佳 不會爆油最佳使用溫 度10-16度 適合機器生產天然 醱酵風味 規格 1公斤/片x10片/箱 產地 法國 乳脂含量82% 以上 醱酵奶油風 味醇厚 歐洲奶油最具代表性商 品 規格 1公斤x10條/箱 EFD01 EFD03 EFD04 諾曼第醱酵無水奶油 法國無水奶油OIL 法國醱酵無水奶油GHEE France Normandy Anhydrous Milk Fat Butter Oil Butter Ghee 產地 法國 道地諾曼第醱酵奶油 香濃風 味 溶點低 化口性佳 延長保 存期限 規格 20公斤/桶 產地 法國 適用於長效型之烘焙品 產品柔 軟綿密 組織細緻 規格 20公斤/桶 產地 法國 適用於長效型之烘焙品 產品柔 軟綿密 組織細緻 規格 20公斤/桶 過去50餘年來 多元化的產品及針對客戶需求提供專屬化的服務 目前已獲得國內 外客戶的肯定 由於品質 創新 研發 競爭力及快速反應是本公司最重視的核心 價值 食品安全及產品品質的穩定 是本公司客戶最重視的要求 為了滿足客戶的 需求 我們在我們的整合實驗室內 對生產的每一步驟與流程 從原料的接收至產 法國諾曼第公司符合IFS 國際食品標準 認證檢驗 IFS是由零售歐洲食品 特別是德國 HDE 和法國 DCF 的 代表開發的 它包括食品安全 全球食品安全倡議GFSI CIES的良好生 產規範的要求 GMP 實驗室 GLP 衛生 GHP 全球倡議的標準 這些立法歐盟的使用過敏原和轉基因生物 GMOs 此認證適用於食品加工的各個階段的供應商 它用於審查系統的認證 確保食品安全和食品生產的質量 它包括製造和食品 質量管理 HACCP 建築 可追溯的控制325的特定點 40 Milk Products 41

U.S. Dairy 美國乳品/澳洲乳品 U.S. Dairy 美國乳品 ESI01 ESI02 ESI11 ESI03 國乳酪農場 從乳牛身上取出牛奶後 通過消毒過的管線 即迅冷卻在攝氏4.5 以 美國NBA寶莉乳脂起士 美國紅人乳脂起士 美國洋基184起士片 帕瑪森起士粉 下的冷藏槽 美國乳酪工廠有一定的品質管理流程 以確保生產出高優質乳製品 NBA Cream Cheese US Red Man Cream Cheese 184 Sliced Cheddar Cheese Parmesan Cheese 產地 美國 乳脂含量33% 符合美國國家標 準 質地綿密滑口 色澤潔白 規格 1.36公斤/條x10條/箱 產地 美國 質地潤滑結實 硬度適中 容易 在室溫中使用 溶解時不會結粒 規格 1.36公斤/條x10條/箱 產地 美國 質地潤滑結實 低鈉 味濃 易 捲起 容易在室溫中使用 美國 麥當勞同步 規格 2.27公斤/條x4條/箱 產地 美國 粉末細緻 乾酪風味十足 焗 烤後色澤誘人 不易焦化 無 油耗味 規格 2.27公斤包x4包/箱 全球最嚴格的衛生與品質標準 產品安全是保護消費者健康的關鍵 美國乳製品也 是全世界最安全的產品 美國農業部(USDA) 和美國食品藥物管理局(FDA) 均確保美 國乳酪能夠達到全世界最嚴格的衛生和品質標準 美國乳酪符合世界級嚴密的衛生 和品質標準美國的酪農場採科學化管理方式 嚴控產品品質與其食用的安全性 美 Australia Dairy 澳洲乳品 坐落在美麗的古爾本山谷在維州北部 生產於天然健康的食品最理想的條件 溫帶 氣候 各種豐富的土壤類型 乾淨的水供應充足建立灌溉系統 澳洲袋鼠奶油乳酪 是世界著名的乳酪 豐富柔和味道清淡 具有優越的乳霜質地品嚐袋鼠起士的新鮮 味道吧 42 ETA01 EPL01 Q80020 Q80010 澳洲袋鼠乳脂起士 無尾熊頂級酥油 (雙色)天然披薩絲 (單色)天然披薩絲 Tatura Cream Cheese Butter Oil Substitute Color Pizza Cheese Pizza Cheese 產地 澳洲 柔軟 好打發 免退冰即可操 作 適用於起司蛋糕 培果抹醬 或沙拉拌料 規格 2公斤/條x6條/箱 產地 澳洲 操作性高 油性高 最具競爭力 酥油 規格 18公斤/桶 產地 澳洲 奶香濃郁 柔軟 切絲方便使 規格 1公斤/包x12包/箱 產地 澳洲 奶香濃郁 柔軟 切絲方便使 規格 1公斤/包x12包/箱 43

Butter Block 白油 / 酥油 / 人造奶油 Rich Products Corporation 愛馬仕特級棕櫚白油 EAA001 維益鑽石牌脂肪抹醬 品質管理 食品安全及衛生標準 Akobake 是 AAK 公司的白油品牌, 擁有 ISOO9001:2008 及 FSSC22000 食品安全管理系統認證 一般適用於奶油蛋糕 西點酥皮 小西點 各式餅乾 吐司及其夾心或油炸油時使用, 也可用在擦拭烤盤或烤模上, 及烤好的麵包上增加亮澤感 愛馬仕特級棕櫚白油 Shortening 產地 : 印尼純棕櫚白油, 不氫化, 無味, 外觀顏色純白, 不含膽固醇, 熔點介於 37-39 度之間, 適用於麵糰製程, 使烘焙產品口感柔順 規格 :20 公斤 / 箱 來自美國的植物鮮奶油 ( 維益食品 ) 在 1945 年成立於美國紐約西部的水牛城, 創始人帶領研究團隊, 經過不斷試驗, 成功地研發出全世界第一支不含膽固醇和乳糖的植物鮮奶油, 為全球的冷凍食品寫下了嶄新的一頁 Richs 在世界各地的發展現況維益公司目前是全世界最大的植物鮮奶油生產及供應商, 擁有全球 70% 的市場佔有率, 同時也是世界大型冷凍食品製造商及銷售商之一 E0011 E303 台製奶油 全部產品均通過產品檢驗符合食品安全及衛生標準適用於 西點酥皮 中式糕點 小西點 各式餅乾 吐司及其夾心或油炸油時使用 新諾曼第無水酥油 New Normandy Anhydrous Shorteninig 產地 : 台灣特殊配方適合國人使用, 醱酵奶油風味, 油脂穩定, 化口性佳規格 :18 公斤 / 桶 ( 新 ) 切達起司 Soft Cheddar Cheese 產地 : 台灣耐高溫, 成熟起士風味豐富, 起士色澤呈柔軟狀, 低脂不會出油規格 :2 公斤 / 包 x8 包 / 箱 E201 E101 E102 路易十四片裝醱酵優質人造奶油 Unsalted Butter Sheet 產地 : 台灣適合各類型起酥 派酥 丹麥類麵包等製作, 膨脹性佳, 烤焙後呈現濃郁奶香規格 :900 公克 / 片 X11 片 / 箱 路易十四醱酵優質人造奶油 ( 有鹽 ) Salted Butter Block 產地 : 台灣醱酵奶油風味, 溶點低化口性佳, 打發性高, 增加製品體積降低成本規格 :10 公斤 / 箱 路易十四醱酵優質人造奶油 ( 無鹽 ) Unsalted Butter Block 產地 : 台灣醱酵奶油風味, 溶點低化口性佳, 打發性高, 增加製品體積降低成本規格 :10 公斤 / 箱 44 45

Whipping Cream 動/植物鮮奶油 PASTRY 西點篇 ERH04 ERH03 ERH02 ERH01 維益虹冠牌脂肪抹醬 維益藍圓鑽石牌脂肪抹醬 維益金圓金鑽石脂肪抹醬 維益金方金鑽石脂肪抹醬 Red Non-Dairy Whipping Cream Blue Round Whipping Cream Gold Round Whipping Cream Gold Square Whipping Cream 優良的穩定性 打發性佳 抗溫 性好 色澤光亮鮮明 化口性 好 無膽固醇 (素食者可用) 規格 907公克/罐x12罐/箱 抗酸性 奶香味重 甜度低 可 調性好 可直接加入冰品調味 無膽固醇 ( 素食者可用) 規格 907公克/罐x12罐/箱 甜度低 清香滑潤 色澤柔和亮 麗 無膽固醇 不含反式脂肪酸 素食者可用 規格 907公克/罐x12罐/箱 不含反式脂肪酸 用於蛋糕 慕 斯泡芙內餡等 蛋糕裝飾 裱花 素食者可用 規格 907公克/罐x12罐/箱 ERH11 ERH21 ERH12 維益鑽石烘焙脂肪抹醬 惠譽脂肪抹醬 維益鑽石888脂肪抹醬 Unsweet Topping cream Presto Value Pride Diamond 888 Whipping Cream 抗酸性佳 無糖 低膽固醇 延 緩老化 抗酸性高 天然乳香味 素食者可用 規格 1000公克/罐x12罐/箱 不含反式脂肪酸 抗酸性 提升 鮮奶油的香氣與甜味 口感滑順 富彈性 穩定性極佳 打發後光 澤亮麗 規格 1000公克/罐x12罐/箱 打發好的鮮奶油可直接放在室溫 下 不含防腐劑 抗酸性好 低 膽固醇 絕佳風味口感 規格 907公克/罐x12罐/箱 The desserts can become a restaurant signature dish after the meal. A small Maga Long can also become a big business opportunities. Tehmag provides a variety of abundant materials, to satisfy the needs of different form of stores, which produce a happiness desserts. ECS01 法國卡地亞動物鮮奶油 隸屬於全法國第一名的牛乳廠商Sodiaal Candia公 餐後的小甜點 也能成為餐廳招牌 小小 司是頂級法國鮮奶油的權威 的瑪卡龍 也能變成大商機 德麥提供豐 所生產的卡地亞動物鮮奶油 精選優質牛乳原料 乳脂肪含量高達35.1% 乳香濃郁豐醇 色澤亮麗 而且擁有絕佳的操作性 法國原裝進口 UHT無菌包 裝 通過多項國際認證 適用於各式烘焙與料理 深受全球五十餘國烘焙師傅與烹飪廚師喜愛 46 卡地亞動物性鮮奶油 富完整的各式素材 滿足各類型店家需 35.1% U.H.T Dairy Whipping Cream 求 製作出充滿幸福感的西點 化口性佳 奶香味濃 質地綿密細緻 打發性好用途廣泛可煮耐高溫 無菌包 裝衛生方便 應用 各式廚房料理 西式濃湯烹調與 西式糕點烘焙 規格 1公升/罐X12罐/箱 47

48 49 德麥烘焙團隊精心研發膾炙人口極具話題的商品, 創造前所未見的互動模式更在競爭激烈的烘焙市場中, 透過烘焙團隊的創意研發, 一系列產品活動行銷規劃, 迅速為店內創造營業額的好成績 ( 詳請請洽德麥業務專員 ) 中和蛋白的鹼性,使蛋糕味道更香更濃郁! 可幫助蛋白打發,使泡沫穩定 持久,蛋糕顏色較白 使組織更柔軟綿密口感更好柔軟細緻的美味蛋糕塔塔粉百鑽

Ingredients For Cake & Mousse Waffle Mixes 鬆餅粉/果凍粉/果膠粉 BZL001 BZL003A BZL103 BZL104 BZL201 B10121 B10101 B10132 原味慕斯粉 提拉米蘇慕斯粉 瑪芬蛋糕粉 焦糖布蕾粉 SP-快速75蛋糕乳化劑 葛の粉 鑽石果凍粉 德麥金牌吉力丁粉 Nature Mousse Powder Zeesan Tiramisu Mousse Powder Panovite Cream Muffin Cream Brulee Powder Quick 75 Cake Emulsifier Arrowroot Jelly Powder Instant Jelly Powder Golden Gelatine Powder 產地 荷蘭 配合果泥或濃縮果醬 變化慕斯 口味 品質穩定 方便操作 方 便大量生產 規格 500公克/包x16包/箱 產地 荷蘭 風味與新鮮馬斯卡彭起士相同 含有焦糖顆粒 規格 500公克/包x16包/箱 產地 荷蘭 快速製作美味的瑪芬點心 加水 及油攪拌均勻即可烤焙 柔軟中 帶有扎實口感 規格 5公斤/箱 20公斤/袋 產地 荷蘭 風味自然操作簡單 不需烘烤 即可做出法式布蕾點心 也可做 蛋糕夾餡 規格 5公斤/箱 20公斤/袋 產地 荷蘭 使製品有良好的膨脹力 組織細 密 具強力保溼性 延長產品壽 命 規格 5公斤/桶 10公斤/桶 口感水水 入口即化 非常適合 做夏日的果凍 規格 1公斤/盒x12盒/箱 晶瑩剔透 口感Q 有彈性 可 重複加熱溶解使用 冷藏不龜裂 規格 1公斤/盒x12盒/箱 產地 德國 與一般吉利丁片比較價格較便 宜 粉末狀操作上較節省時間沒 有一般骨膠臭味 規格 700公克/罐 5公斤/箱 B00063 B00081 B12012 B01014 B01012 A02033 B02031 50 蛋糕粉/慕斯粉 NEW A00051 NEW 閃電泡芙專用粉 布里奧斯粉 德麥超柔蛋糕粉 果子蛋糕粉 德麥果膠粉 比利時鬆餅粉 金牌達人鬆餅粉 京都麻糬鬆餅粉 Eclair Mix Brios powder Tm Chiffon Cake Mixes Fruit Cake Mixe Yellow Pectine Belgium Waffle Mixes Milk Waffle Mixes Mochi Pancake Mixes 獨家創新研發 輕鬆做出酥脆爽 口的泡芙 泡芙烤出來香 酥 脆 沒有餡都好吃可應用各式特 色商品 規格 5公斤/箱 獨家研製配方 操作簡輕鬆製作 出的成品酥酥脆脆 獨特的杏仁 香氣 規格 1公斤/包 20kg/箱 免分蛋操作簡易 產品可常溫或 冷藏銷售 口感俱備海綿的細緻 及戚風的彈性 鬆軟滑潤 規格 10公斤/箱 操作簡單完美口感 呈現保存性 佳 耐凍多樣化 規格 5公斤/箱 產地 西班牙 廣泛應用於西點餡料的膠體 裝 飾鏡面 法式軟糖及各式水果果 醬 規格 600公克/罐 外皮酥脆內層紮實的口感 方便 快速操作 超人氣時尚鬆餅 規格 5公斤/箱 方便操作 味道香濃具牛奶風 味 保濕性佳香酥柔軟 搭配不 同食材製作花式鬆餅 規格 1公斤/盒 5公斤/箱 方便操作 快速製作美味點心 口感香Q美味可口 規格 5公斤/箱 B00041 B00051 B00012 BZL101 AAY001A BAY001 AZL305A BLU001A 貴夫人杯子蛋糕粉 黑爵杯子蛋糕粉 華爾滋蛋糕粉 杏仁法蘭酥 百鑽無鋁泡打粉 百鑽塔塔粉 荷蘭義大利蛋白霜 杏仁膏1:1 Cup Cake Mixes Black Cup Cake Mixes Waltz Cake Mixes TM Franmix1999 Bakerdream Baking Powder Cream Of Tartar Bianca Instant Meringue Marzipan 1:1 獨家特殊配方 時下最流行小 點 超柔軟滑順口感 操作簡 單 使蛋糕呈現質地紮實綿密滋 味 規格 5公斤/箱 獨家特殊配方 時下最流行小 點 超柔軟滑順口感 操作簡 單 使蛋糕呈現質地紮實綿密滋 味 規格 5公斤/箱 獨家配方 成品呈現鵝黃色最佳 賣相 超柔軟滑順 操作簡單 使蛋糕呈現質地綿密口感 規格 10公斤/箱 產地 荷蘭 獨家配方令白色的麥芽糖易轉香 酥可口 操作簡單 可延長產品 保存脆度 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 有極佳穩定均衡效果雙作用發酵 泡打粉 在濕性麵糊和烤箱烘烤 階段產生的作用一樣好 規格 1公斤/罐X12罐/箱 中和蛋白的鹼性 幫助蛋白起 發 使泡沫穩定 持久 增加製 品的韌性 使產品更為柔軟 製作戚風/泡芙蛋糕 規格 1公斤X10包/箱 方便製作各式糖果 規格 1公斤/包 6kg/箱 產地 德國 可捏各式的玩偶 或加於蛋糕 中 做成手工巧克力糖皆可 規格 1公斤/包 5公斤/箱 12.5公斤/箱 NEW 51

Cocoa Powder/Nappage Series/Coating 可可粉/淋面/果膠 Natra 西班牙黑騎士可可粉 DNC902 DMK001A DKL901 DKL921 可可的發源地在西班牙 而西班牙最大的可可廠商則是NATRA CACAO 總部位於西班 牙馬德里 隸屬西班牙NATRA集團的NATRA CACAO公司 成立於1943年 是西班牙最 大的可可製品生產商 所加工的可可豆 占西班牙全國可可豆加工生產總量50%以 上 以最高品質的可可產品 行銷於全世界 西班牙黑騎士可可粉 德麥可可粉 101可可粉 黑碳可可粉 西班牙黑騎士可可粉顏色深邃 是經清雜 焙炒 脫殼 磨漿 壓榨 制粉等工序 Spanish Cocoa Powder Tehmag Cocoa Powder 101 Cocoa Powder Black Cocoa Powder 精制而成 香味純正 粉質細膩 無雜質 無焦粒 可用於高檔巧克力 冰淇淋 西班牙黑騎士可可粉顏色深邃 是經清雜 焙炒 脫殼 磨漿 壓榨 制粉等工序精制而成 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 產地 馬來西亞 深棕紅色 味道香醇 品質穩定 好操作 可可脂含量多 規格 5公斤/箱 產地 馬來西亞 可可含量重 可可味重使產品顏 色深 粉質顆粒細緻 是頂級優 質產品 規格 5公斤/箱 25公斤/袋 產地 馬來西亞 高品質可可原料調配而成 用於 特殊頂級產品 黑炫風色澤 規格 1公斤/包 5公斤/箱 25公斤/袋 糖果 糕點及其它使用可可的食品 B11011 B21041 B21031 TM2000保濕纖維 耐凍巧克力淋面 純白巧克力鏡面 TM-2000 Manan Paste Frozen Proof Choco Mirror White Mirror 可使產品常保溼潤和柔軟 組織 綿密細緻 使產品口感更佳 鎖 住水份 規格 5公斤/桶(需冷藏) 使產品又黑又亮 增添產品價 值 耐凍 規格 5公斤/桶(需冷藏) 臥櫃產品表面披覆 增強西點類 產品特色 強調其質感 耐凍 方便大量生產庫存 規格 5公斤/桶(需冷藏) BAD001 BAD002 B21011 淋面/鏡面果膠 BZL301 52 鑽石杏桃果膠 耐凍鏡面果膠 裝飾鏡面果膠 SKII鏡面果膠 TM Paletta Cold Miroir Neutral Glaze Piping Neutral Glaze Skii Cold Gel Coating 產地 荷蘭 加水煮滾後 直接擦拭於水果表 面 凝結迅速 具保濕效果 規格 6公斤/桶 產地 比利時 免煮即可刷飾水果及起士蛋糕表 面 保持產品新鮮光亮 透明度 高防止產品老化 規格 7公斤/桶 產地 比利時 免煮即可刷飾水果及起士蛋糕表 面 保持產品新鮮光亮 透明度 高防止產品老化 規格 7公斤/桶 產地 台灣 刷於蛋糕表面可使產品晶瑩剔 透 可塑性好 附著力佳 可添 加香精色素 規格 5公斤/桶 53

Ingredients For Decor & Gold Powder 西點裝飾/金粉 FRUIT 水果餡篇 B23204 NEW BTR001 DPCM11 BFCFRN05.1 焦糖杏仁脆粒 香草棒(S級) 三色脆球 糯米葉 Caramel almond crisp grain Vanilla Bean Crisp-Mix Truio Wafer Leaf Decor 頂級香草豆莢 純天然香草採 收 使產品具有特殊風味 規格 1公斤/包 頂級香草豆莢 純天然香草採 收 使產品具有特殊風味 規格 10枝/包 250公克/罐 454公克/磅 1kg/包 產地 德國 口感特殊 內部包覆米果 外面 淋上一層巧克力 裝飾商品視覺 效果佳 規格 600公克/罐 糯米芳香 方便應用各式小點 規格 (1000片/盒)70公克 BFC3960S BKG1 BKK9999 BKK88002 綜合蝴蝶糯米葉(中型) 流星金粉 和風純金箔 吹雪金箔 Butterfly Assortment Wafer Decor Gold Spray Ryusei Gold (Gold Leaves Hira Hira) Gold (Batan-Yuki) 產地 法國 安全可食用 亮度強且持久 色 澤艷麗 產品價值 規格 240隻/盒(70克) 產地 日本 來自日本 成分999.9 純金 經 國家認可噴式食用金粉 規格 140毫升(金箔約0.1公克) 產地 日本 通過國家認可 可食用之金箔 規格 0.3公克/片 產地 日本 通過國家認可 可食用之金箔 規格 0.3公克/罐 The Fruit Is A Very Important Material For You Product. Choose The Better Fruit To For Your High Quality Product. Therefore, Tehmag Search All Of The World And Present The Best Fruit For All Customers. BKK88001 在烘焙素材中 水果是一項非常誠實的素 材 優劣差異明顯 慎選品牌才能確保良 細雪金箔 Gold (Sasame-Yuki) 產地 日本 通過國家認可 可食用之金箔 規格 0.3公克/罐 54 好的成品品質 德麥從全世界精挑細選 只提供給店家最好的水果素材 55

乾燥水果脆粒 經過瞬間高溫將水分脫乾的高超技術變成脆粒 泡至水中三分鐘之後, 就還原成水果果肉 口感 ~ 比果凍還軟 RF 水蜜桃 乾燥草莓碎粒 Dried Strawberry Mince 乾燥藍莓碎粒 Dried Strawberry Mince 乾燥蘋果碎粒 Dried Strawberry Mince 乾燥樹莓碎粒 ( 覆盆子 ) Dried Strawberry Mince 產自南非碩大甜美爽脆口感, 來自南非的自然恩澤, 色澤最亮麗, 脆度佳 數量多 香味濃郁 應用 : 麵包 甜甜圈 冰沙 蛋糕餡 表面裝飾 飲品 56 57

Frozen Puree 冷凍水果泥 規格 1公斤x5盒/箱 Ravifruit 法國樂比冷凍水果果泥 CRVP8008 CRVP8009 CRVP8007 CRVP8022 60 餘國 不但是法國里昂甜點世界盃大賽指定品牌 更為美國白宮與法國御廚所指 鳳梨果泥 香蕉果泥 杏桃果泥 檸檬果泥(黃) 定使用 樂比已成為最高等級冷凍水果產品的代名詞 是各頂尖師傅的第一選擇 Pineapple Banana Apricot Lemon(Yellow) CRVP8023 CRVP8024 CRVP8025 CRVP8028 檸檬碎果泥 萊姆果泥(綠) 椰子果泥 草莓果泥 Lemon(Crushed) Lime(Green) Coconut Strawberry CRVP8031 CRVP8033 CRVP8038 CRVP8039 覆盆子果泥 芭樂果泥 芒果果泥 哈密瓜果泥 Raspberry Guava Mango (規格 1公斤x5盒/箱 20公斤/桶 5公斤 x2盒/箱 Melon(Yellow) CRVP8037 CRVP8214 CRVP8295 CRVP8301 橘子果泥 荔枝果泥 栗子果泥 熱帶水果果泥 Orange Lychee Chestnut Mirabelle 樂比公司成立於1981 年 堅持選用最頂級的優質完熟水果 採用最先進的技術製 程 完美保留果實的營養 色澤與美味 樂比果泥的水果含量均高達90 並且有 多樣化的口味選擇 樂比公司尊重自然 堅持原味 滿足專業客戶的需求 針對各 種不同的水果 採用不同的作業程序 並遵循HACCP 品質管理 樂比產品行銷世界 B31071 58 59

Frozen Puree 冷凍水果泥 規格 1公斤x5盒/箱 60 CRVP8043 CRVP8044 CRVP8045 CRVP8046 黑莓果泥 藍莓果泥 柳橙果泥 綜合紅莓果泥 Blackberry Blueberry Orange Redfruitsmix CRVP8047 CRVP8049 CRVP8051 CRVP8052 血橙果泥 葡萄柚果泥 百香果果泥 白桃果泥 Blood Orange Grapefruit(Pink) Passion Fruit Peach(White) CRVP8252 CRVP8055 CRVP8058 CRVP8061 無花果果泥(紫) 洋梨果泥 青蘋果果泥 食用大黃果泥 Fig(Purple) Pear(William) Apple(Green) Rhubarb CRVP8072 CRVP8123 蘿勒草莓果泥 紅石榴果泥 Strawberry-Basil Pomegranate 61

Frozen Fruit Puree 常溫果泥 IQF Fruits/Frozen Fruit Compotees 水果 / 果餡 / 淋醬 常溫保存, 使用方便又快速, 是調製飲料 冰品的最佳選擇 規格 :1 公斤 x6 罐 / 箱 應用 : 飲料 雞尾酒 冰淇淋 雙淇淋 沙碧 水果慕斯 巴巴露亞 水果果凍 水果庫利 淋面 糖漿 水果奶酪 果醬 其他餡類 等 需預定 CRVA8593 CRVA8017 CRVA8590 CRVA8817 CRVF8178 CRVF8177 冷凍水果 法國樂比公司的急速冷凍水 果, 堅持不使用過熟 未熟或 受傷的果實, 只用嚴選的原料 常溫青蘋果果泥 Green Apple 常溫芒果果泥 Mango 常溫鳳梨果泥 Pineapple 常溫熱帶水果果泥 Pabana 做出最好的品質 ( 需預定 ) 規格 :1 公斤 x5 盒 / 箱 冷凍蘋果 ( 切片 ) Apple(Slices) 冷凍蘋果丁 Apple(Cubes 10X10) CRVA8015 CRVA8016 CRVA8018 CRVA8532 CRVC8617 CRVC8615 CRVC8614 冷凍法式水果餡 無論是口味或操作性, 都非常 優秀, 保存新鮮水果的原本風 味, 可以直接使用是前所未見 常溫草莓果泥 Strawberry 常溫覆盆子果泥 Raspberry 常溫百香果果泥 Passionfruit 常溫荔枝果泥 Lychee 的最新商品 規格 :2.5 公斤 x2 盒 / 箱 ;1 公斤 x5 盒 / 箱 法式綜合紅莓水果餡 Frozen Compotees Red Berries 法式杏桃苦杏仁水果餡 Frozen Compotees Apricot With Bitter Almond 法式柑橘水果餡 Frozen Compotees Clementine CRVA8564 CRVA8660 CRVA8816 B31021 B4101 B31032 法式淋醬 調配至最完美的軟硬度, 不論 是製作線條或妝點盤飾, 可保 持最佳的狀態 讓您用鮮豔活 常溫藍莓果泥 Blueberry 常溫酸櫻桃果泥 Morellocherry 常溫鳳梨椰子果泥 Pinacolada 潑的色彩, 裝飾每一份作品 水果淋醬高達 70% 的水果成份規格 :500g/ 瓶 x6 瓶 / 箱 冷凍綜合紅莓淋醬 Frozen Coulis(Redfruitsmix) 冷凍覆盆子淋醬 Frozen Coulis(Raspberry) 冷凍綜合熱帶水果淋醬 Frozen Coulis(Mirabelle) WCRVS8778 CRVA8712 沙碧糖漿 調酒基底糖漿 可快速生產各式水果沙碧節省 使用最新研發技術, 可提升產 時間安全 衛生不用再煮沸搭 品濃郁及風味, 特別是應用在 配樂比冷凍水果果泥可變化出 冰沙類產品, 可延緩冰塊融化 各式水果沙碧不添加人工香料 著色劑 增稠劑等 沙碧糖漿 Sorbet Mix 規格 :5 公斤 x2 桶 / 箱 速度及呈現最綿密的口感與色澤稠劑等 調酒基底糖漿 Cocktail Basis 規格 :1 公斤 / 罐 ;6 罐 / 箱 Ravifruit 62 63

Aldia Masters In Fruit 愛迪達水果餡 Aldia Masters In Fruit 比利時愛迪達水果餡 CAD106 CAD001 CAD103 CAD105 愛迪達藍莓餡 愛迪達青蘋果餡(5x5) 愛迪達紅櫻桃餡 愛迪達覆盆子餡 Aldia Blueberry Filling Aldia Green Apple D'cor Filling Aldia Red Cherry Filling Aldia Rasperry Filling 高濃度小藍莓 顆粒完整 色澤 亮麗酸甜適當 耐烤 不爆餡變 形 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 果粒飽滿均勻 水果果粒含量高 修飾澱粉含量較少 口感脆硬 (尺寸1x1cm)(尺寸0.5x0.5cm) 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 鮮豔色澤 酸甜口感 可加熱烘 烤並保持櫻桃的天然及新鮮口味 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 內含豐富覆盆子果粒 西點產品 的最佳搭配 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 CAD108 CAD101 CAD112 CAD1022 愛迪達香吉士餡 愛迪達草莓餡 愛迪達檸檬餡 NP愛迪達黑櫻桃餡 Aldia Orange Filling Aldia Strawberry Filling Aldia Lemon Filling Np Aldia Black Cherry Filling 香吉士皮薄 糖度高 水分多 內餡由整顆新鮮香吉士製成 芬 芳濃郁柑橘香氣 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 果實略呈心形 鮮紅多汁 質地 柔軟 酸甜適中營養價值高 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 亮麗色澤 檸檬風味濃郁 柔軟 多汁酸味強含有豐富維他命C 應用廣泛 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 不含防腐劑 內含完整櫻桃顆 粒 吃得到櫻桃果粒 味美形 嬌 質感細膩 果肉富有彈性 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 CAD107 CAD104 CAD110 CAD115 凱喜櫻桃餡 愛迪達森林水果餡 愛迪達鳳梨餡 愛迪達芒果餡 Kirsch Cherry Filling Aldia Forest Fruit Filling Aldia Pineapple Filling Mango Filling 選用高品質櫻桃精製而成 產品 為稠狀的餡料 酸甜適中帶有酒 香 適用經典黑森林蛋糕 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 完整歐洲大陸原生水果 野草 莓 野生藍莓 覆盆子 櫻桃 等 酸甜口感果粒 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 吃起來酸甜適口的鳳梨 色澤亮 麗 鳳梨營養價值極高 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 有70%水果餡 濃郁芒果香味 色澤金黃亮麗 營養價值極高 規格 2.7公斤x6罐/箱 創立於1927 年 位於比利時的愛迪達Aldia 公司 擁有非常悠久的歷史 專業生產 各類水果餡 水果罐頭和果醬 被認為是在水果產品領域的領導者之一 代表著穩 定與卓越的品質 Aldia 擁有自己的實驗室 持續研發更多產品 讓世界各地的糕 點廚師藉著優良的產品 享受工作樂趣 Aldia 的所有產品 都採用無菌的圓桶或 容器包裝 保證產品保存約2 年讓消費者食用的更加安心 B31071 64 65

Fruit Filling Series Fruit Filling Series 國內水果餡 CAD109 CAD111 CAD006 CAD005 C1041 C1001 C1021 C1026 愛迪達水蜜桃餡 愛迪達蔓越莓餡 德麥黑櫻桃 裝飾櫻桃 荷麥熱帶水果餡 愛文芒果餡 德麥藍莓餡 Aldia Peach Filling Aldia Cranberry Filling Tehmag Black Cherry Fruit Topping Cherry 美國藍莓餡 Tropical Fruit Filling Mango Filling Tehmag Blueberry Filling Us Blueberry Fillingl 自然成熟的水蜜桃 果肉厚汁多 甜香氣濃厚 入口滑潤無渣 多 汁帶有淡淡香味 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 蔓越莓果肉含特殊酵素 含多種 有機酸 酸酸甜甜的蔓越莓 新 鮮亮紅色澤 規格 2.7公斤/罐x6罐/箱 富有嚼勁 特殊酸甜味道 果肉 飽滿 色澤自然亮麗 櫻桃風味 濃郁 規格 2.75公斤/罐x6罐/箱 精選優質櫻桃 口感極佳 水果 香味濃郁 色澤亮麗 顆粒完整 規格 850公克/罐x12罐/箱 85%水果含量 果粒含量超多 滋味甜美 全功能水果餡 耐 烤 不爆餡 規格 5公斤/桶 顆粒多 烘焙後不易碎 濃郁芒 果香味 色澤金黃亮麗 規格 5公斤/桶 採用新鮮藍莓製成 清爽順口的 滋味 方便運用於各式西點 規格 6公斤/桶 麵包烘焙專用 耐烤耐熱 藍莓 風味獨具 規格 6公斤/桶 CAE001 CTC0011 CSE101 CZL103 C1022 C1024 C1015 C1011 黑森林黑櫻桃 Dark Sweet Cherries Pitted In Syrup 產地 土耳其 土耳其進口粒粒挑選 果粒碩 大 果肉混圓飽滿 酸甜滋味 色澤亮麗 規格 3公斤/罐x6罐/箱 66 其他產地水果餡 醃(酒)漬櫻桃 Cherries In Brandy 產地 法國 法國進口新鮮櫻桃浸白蘭地 色 澤光滑鮮豔 果粒軟硬適中 規格 1050公克/罐x6罐/箱 德麥芒果果泥 Tehmag Mango Puree 產地 印度 新鮮芒果製成 味道香醇可口 金黃色澤亮麗自然 規格 3.1公斤/罐X6罐/箱 蘭姆葡萄餡 頂級野生藍莓餡 荷麥藍莓餡 荷麥草莓餡 西點用大湖草莓餡 Rum Raisin Filling Blueberry Filling Blueberry Filling Strawberry Filling Whole Strawberry Filling 產地 捷克 採用上選白葡萄 果粒含量高達 70% 料好實在 微酸帶甜 耐 烤不龜裂 規格 6公斤/桶 全功能水果餡 加拿大野生藍莓 製成 酸甜適中 耐烤不變形風 味絕佳 規格 6公斤/桶 全功能水果餡 藍莓風味濃郁 果粒豐富 耐烤 不爆餡 不變 形 風味絕佳 規格 6公斤/桶 果餡甜度低 草莓風味濃郁香 甜 果粒豐富 具脆實咬感 耐 烤 不爆餡 規格 6公斤/桶 來自最具知名大湖草莓 含量有 65% 以上的草莓 酸甜可口 規格 6公斤/桶 C1014 C1112 C1111 紅麴草莓餡 金棗丁 金棗醬 Benizake Strawberry Filling Kumquat Cube Kumquat sauce 紅麴是極富高營養價值的產品 健康養生 可應用於任何產品 規格 6公斤/桶 使用純正金棗切丁 擁有酸甜而 不膩新鮮果實口味 規格 6公斤/桶X2桶/箱 使用純正金棗製成 擁有酸甜而 不膩 新鮮果實口味 規格 1公斤/罐X16罐/箱 Fruit Filling Series 67

Fruit Filling Series 68 CLG001 CRF001 德麥黃金水蜜桃 Golden Peach In Heavy Syrup Fruit Filling Series 裝飾水果 NEW 裝飾水果 CVT010 B4103 P111 P112 CJH010 CJH020 RF水蜜桃 荷麥迷你鳳梨片 愛文芒果丁 荷麥糖水金棗 荷麥蜂蜜金棗 黃金栗子 桶裝黃金栗子 Premium Peach Halves Canned Mini Pineapple In Light Syrup mango cube Homeg Kumquat In Heavy Syrup Homeg Kumquat In Heavy Syrup Golden Marron Golden Marron 產自南非碩大甜美爽脆口感 來 自南非的自然恩澤 色澤最亮 麗 脆度佳 數量多 香味濃郁 規格 825公克/罐X24罐/箱 產自南非碩大甜美爽脆口感 來 自南非的自然恩澤 色澤最亮 麗 脆度佳 數量多 香味濃郁 規格 825公克/罐X24罐/箱 顆粒完整漂亮 顏色鮮明亮麗 價格低廉 口感絕佳 規格 830公克/罐X24罐/箱 顆粒飽滿 濃郁芒果香味 色澤金黃亮麗 規格 1公斤/包X12包/箱 使用純正金棗蜜粒製成 擁有 酸甜不膩新鮮果實口味 規格 3公斤/桶X6桶/箱 使用純正金棗蜜粒製成 擁有 酸甜不膩新鮮果實口味 規格 3公斤/桶X6桶/箱 精選優質栗子 口感極佳 栗子 淡雅香味 金黃色澤亮麗 顆粒 飽滿 規格 1.1公斤/罐X12罐/箱 精選優質栗子 口感極佳 栗子 淡雅香味 金黃色澤亮麗 顆粒 飽滿 規格 11公斤/桶 CLJ003 CQY01L CLJ0011 CLJ002 CJH030 CJH041 德麥洋梨球 荷麥小蘋果 香吉士片 小洋梨 桶裝切丁栗子 法式帶皮栗子 Tehmag Pear Ball Cherry Apple In Syrup Orange Slices In Light Syrup Pear In Light Syrup Chestnut in Syrup Chestnuts In Syrup 產地 西班牙 特選新鮮洋黎球 顆數最多 果 肉淨白亮麗 規格 425公克/罐X24罐/箱 (約40顆) 精選上等小蘋果 口感極佳 顆 粒完整亮麗 規格 425公克/罐X24罐/箱 (尺寸 SS.S.M.L) 顏色金黃亮麗 運用在蛋糕或麵 包的裝飾 更能突顯產品 片片 平均完整 規格 410公克/罐X24罐/箱 果肉顏色潔白 不會有褐色紋 路 冷藏於冰箱水份不流失 規格 415公克/罐X24罐/箱 新鮮栗子切丁 金黃色澤漂亮 風味絕佳 方便操作省去切塊的 時間 規格 11公斤/桶 精選優質栗子 口感極佳 栗子 淡雅香味 褐色質感亮麗 顆粒 飽滿 規格 1.1公斤/罐X12罐/箱 CNW002 CNW001 CUW003 CUW001 蜜柑 楊莓 夏娃蘋果丁 亞當蘋果片(月形-扇形) Canned Mandarin Oranges In Light syrup Canned Arbutus In Light Syrup Apple Diced Apple Flakes 完整的柑橘瓣 裝飾蛋糕果凍 都能增添產品賣相 規格 850公克/罐X12罐/箱 市面上果實最飽滿 果粒數量最 多的楊梅罐頭 價格合理 規格 545公克/罐X24罐/箱 口感爽脆 耐烤 顏色不易變 色 自行熬煮易軟爛 易酸敗 品種-紅富士蘋果 果形碩大 口感爽脆 規格 5kg/袋 2袋/箱 口感爽脆 耐烤 顏色不易變 色 自行熬煮易軟爛 易酸敗 品種-紅富士蘋果 果形碩大 口感爽脆 規格 5kg/袋 2袋/箱 Fruit Filling Series 69

Fruits Preserve 水果乾 Fruits Preserve 水果乾/乾燥水果碎粒 P301 P323 P391 BAM004 PSR002 PMM041 切丁芒果乾 台鳳17號切丁果乾 荷麥綜合果物 意大利桔子皮 荷麥愛琴海無花果 荷麥夏威夷豆#4(澳洲) Dried Mango Cube Dried Pineapple Cube Mixed Fruits Orange Peel / Diced Turkish Dried Apricots Type 4 Macadamia 果實飽滿豐富 口感獨特 應用 方便 金黃色澤漂亮 各式烘焙 製作的秘密武器 規格 3公斤/箱 肉質細緻果肉金黃 新鮮優質台 鳳17鳳梨為原料 低溫烘製營養 健康又美味 100%天然原味完全 無添加 規格 3斤/包 5包/箱(冷藏) 結合多種新鮮烘烤水果乾 有蔓 越莓乾 葡萄乾 鳳梨乾 芒果 乾 桔子皮 規格 1公斤/包 產地 義大利 新鮮優良品種柑橘製成 保有柑 橘特殊原味 用途廣 規格 1公斤/包 5公斤/箱 產地 土耳其 波斯產地古法濃縮蜜漬 味甘美 香甜 有綠洲仙果之美譽 大小 適中 規格 3公斤/箱 10公斤/箱 產地 澳洲 夏威夷果仁含有豐富的夏威夷果 油及天然維他命 也可隨著料理 者的自由變化 規格 1公斤/包 11.34公斤/箱 PLI003 P332 P353 P321 乾燥水果碎粒 廠區占地55000平方米 配有10000餘畝無公害蔬菜基地 産有四 大系列 60多個品種 以脫水 IQF 保鮮爲主 公司已獲得美 國FDA注冊 通過了OU認證 BCS&NOP有機認證 GAP基地認證 70 雄獅葡萄乾 大湖草莓乾 德麥荔枝乾 荷麥鳳梨乾 Lion Raisins Strawberry Diced Dried Lichees Dried Pineapple Cube 產地 美國 採用機械窯熱風乾燥 果肉紅潤 帶Q勁 鮮美肉質與絕佳口感 顆粒碩大 規格 13.62公斤/箱 新鮮草莓選製 顆粒完整 口味 香甜 色澤漂亮 可直接食用 適合各式糕點 規格 5斤/包X4包/箱 新鮮荔枝乾粒粒精選 口味香 甜 風味濃郁 可直接食用 適 合各式糕點製作 規格 3斤/包X10包/箱 新鮮鳳梨選製 可直接食用 香味四溢 規格 3公斤/箱 HACCP認證和ISO9001國際質量體系認證 並在國際市場上榮獲 良好的信譽 遠銷日本 韓國 美國 德國 法國和歐洲 中 東等國家和地區 NEW NEW NEW PYX011 P231A P241A BMD011-BMD021 A61021 ASS001A 荷麥蔓越莓乾 煙燻土窯龍眼肉 正庄龍眼肉 A級-S級開心果 乾燥草莓碎粒 乾燥藍莓碎粒 乾燥蘋果碎粒 乾燥樹莓碎粒 Dried Cranberries Sliced Smoked longan meat Sundry Longan Meat A Grade Pistachio Dried Strawberry Mince Dried Strawberry Mince Dried Strawberry Mince Dried Strawberry Mince 採集最新鮮的蔓越莓迅速冷凍 保留水果原始風味 不抽汁 不 添加人工香料 規格 3kg/箱 11.34kg/箱 肉質紅潤鮮美 纖維組織明顯 煙薰香味 使產品更增香甜滋味 規格 600公克/盒X50盒/箱 肉質紅潤鮮美 纖維組織明顯 煙薰香味 使產品更增香甜滋味 規格 600公克/盒X50盒/箱 產地 伊朗 價格經濟實惠 色澤自然亮麗可 切碎用 規格 1公斤/包 10公斤/箱 產地 中國 草莓風味 方便應用各式糕點 規格 200公克/包 產地 中國 藍莓風味 方便應用各式糕點 規格 200公克/包 產地 中國 蘋果風味 方便應用各式糕點 規格 200公克/包 產地 中國 覆盆子風味 方便應用各式糕點 規格 200公克/包 ASS003A ASS002A 71

Flavor Series 72 濃縮醬系列 Flavor Series 濃縮醬系列 HTR01 HZL05 HZL04 HZL07 H004 H110 H107 H101 眼鏡蛇香草醬(有籽) 香草精(無籽) 檸檬香精 摩卡濃縮果醬 土芒果濃縮醬 巧克力魔術淋 加拿大楓糖醬 北海道牛奶醬 Cobra Vanilla Paste With Seed Vanilla Flavour Citron Flavour Araba Mocca Flavour Mango Flavour Chocolate Essence Maple Flavour Milk Flavour 規格 0.95公升/罐X12罐箱 規格 1公升/罐x6罐/箱 規格 1公升/罐X6罐箱 規格 1公升/罐X6罐箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 HZL08 HKY01 H202 H201 H102 H109 H105 H113 開心果濃縮果醬香料 荷麥咖啡香精 荷麥巧克力香料 荷麥煉乳微波香料 十勝鮮奶香精 焦糖牛奶醬 黑炫風糖蜜 三倍醱酵奶油香精 Pistachio Compound Flavour Coffee Kularome Flavour Chocolate Flavour Milk Flavour Lactic Sahoro Milk Essence Caramel Milk Flavour Brown Sugar Flavour Lactic Butter Essence 規格 1公升/罐X12罐箱 規格 1公斤/罐 6公斤/桶 30公斤/桶 規格 1公斤/罐X25罐/箱 5公斤/桶 規格 1公斤/罐X25罐/箱 5公斤/桶 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 5公斤/桶 規格 1公斤/罐X12罐/箱 9公斤/桶 H008 H103 H108 H003 H012 B21052 HKY07A 荷麥桂圓香精 甲仙芋頭醬 沖繩黑糖醬 愛文濃縮醬 德麥紅酒香料 黃金楓糖漿 Natural咖啡萃取液 Longan Kularome Taro Flavour Brown Sugar Flavour Essence Mango Red Wine Flavour Maple Syrup Natural Coffee Flavour 規格 1公斤/罐 10公斤/桶 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 10公斤/桶 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 500公克/罐X20罐/箱 規格 1kgX25罐/箱 H104 H001 H111 H005 B 胡蘿蔔素 德麥草莓醬 蜂蜜濃縮香精 柳橙醬 B-Carotene paste Tehmag Strawberry Flavour Honey Essence Orange Essence 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 規格 1公斤/罐X12罐/箱 Flavor Series 73

Key to Exquisite Quality... DRINK 飲品篇 With the cultural evolution, drinks have become the necessary products in our daily life. All kinds of special drinks let you own the flavor of unlimited creation and imagination. Since creative special drinks have become the world trend, let s get a special drink and get relax! 緹莉亞茶 隨著文化的推進, 飲品已是現今不可貨缺的產品, 各式特調飲品, 讓您擁有無限創意想像的滋味, 來一杯身心舒暢的專屬飲品, 獨創飲品已是世界趨勢 抓住時間領略茶封存的原味感受一杯好茶的香韻繚繞 來自斯里蘭卡緹莉亞品牌地處熱帶的國家, 我們的茶葉產區正是圍繞著中央山脈得天獨厚的自然環境啜一口茶香發現茶的原味感動 緹莉亞所種植的茶葉及所挑選的茶葉均符合雨林聯盟標準 74 75

Vedrenne 法國維尼利口酒/果露 維尼(VEDRENNE)酒廠創立於1923 年 座落於全世界最頂級的葡萄酒聖地 法國勃根 地(Bourgogne) 的心臟地區 聖喬治亞丘(Nuits-Saint-Georges) 被眾多果園所環 繞 憑藉著當地得天獨厚的優越地理條件 繼承勃根地的優良製酒傳統 以及嚴格 遵守祕方的獨特釀造工藝 使得維尼酒廠成為法國馳名全球的品牌之一 並在高級 調酒市場中 取得領先的地位 創始至今90 餘年來 維尼酒廠持續專注在水果製品 的研發 是法國相關專業領域最主要的供應商之一 深獲世界各地鑑賞家 調酒師 ALICE 100% 採用百分百釀造醋為基底 加上果汁原料 純天然水果濃縮汁調和而成 無添加色素 無防腐劑 自 然 風 味 果 醋 水 果 醋 與消費者的喜愛 B31071 25%蘋果濃縮醋 25%藍莓濃縮醋 25%草莓濃縮醋 25%百香果濃縮醋 76 77

Liqueur 法國維尼利口酒 Liqueur 法國維尼利口酒 規格 :700 毫升 x6 瓶 / 箱 規格 :700 毫升 x6 瓶 / 箱 HPVL09713 HPVL09712 HPVL09722 HPVL09717 HPVL09718 HPVL09726 HPVL09723 HPVL10007 覆盆子利口酒 Raspberry Liqueur 濃度 :15% 糖度 :39% 草莓利口酒 Strawberry Liqueur 濃度 :15% 糖度 :35% 櫻桃白蘭地利口酒 Cherry Brandy Liqueur 濃度 :25% 糖度 :31.5% 黑莓利口酒 Blackberry Liqueur 濃度 :15% 糖度 :45% 藍莓利口酒 Blueberry Liqueur 濃度 :15% 糖度 :40% 荔枝利口酒 Lychee Liqueur 濃度 :15% 糖度 :22% 藍柑橘利口酒 Blue Curacao Liqueur 濃度 :25% 糖度 :35% 香草利口酒 Vanilla Liqueur 濃度 :20% 糖度 :33% HPVL09958 HPVL09725 HPVL09772 HPVL09719 HPVL10387 HPVL12729 HPVL09736 HPVL09721 粉紅葡萄柚利口酒 Pink Grapefruit Liqueur 白柑橘利口酒 Triple Sec Liqueur 百香果利口酒 Passion Fruit Liqueur 水蜜桃利口酒 Peach Liqueur 接骨木花利口酒 Elderflower Liqueur 濃度 :15% 糖度 :35% 濃度 :35% 糖度 :40.5% 濃度 :18% 糖度 :35% 濃度 :15% 糖度 :33% 濃度 :20% 糖度 :38% 濃度 :18% 糖度 :30% 濃度 :25% 糖度 :29% 濃度 :21% 糖度 :48% 蘆薈利口酒 Aloe Liqueur 杏仁利口酒 Amaretto Liqueur 咖啡利口酒 Coffee Liqueur HPVL10069 HPVL09704 HPVL11395 HPVL12257 HPVL09705 HPVL09706 HPVL09747 HPVL10978 奇異果利口酒 玫瑰利口酒 芒果利口酒 香蕉利口酒 鳳梨利口酒 黑可可利口酒 白可可利口酒 Mango Liqueur Banana Liqueur Pineapple Liqueur Kiwi Liqueur Brown Cocoa Liqueur White Cocoa Liqueur Rose Liqueur 濃度 :18% 糖度 :30% 濃度 :25% 糖度 :37% 濃度 :18% 糖度 :33% 濃度 :18% 糖度 :27% 濃度 :25% 糖度 :39% 濃度 :25% 糖度 :39.5% 濃度 :18% 糖度 :30% 白薄荷利口酒 White Mint Liqueur 濃度 :18% 糖度 :35% HPVL10532 HPVL09720 HPVL09711 HPVL09708 HPVL10980 香瓜利口酒 Green Melon Liqueur 濃度 :20% 糖度 :34% 青蘋果利口酒 Green Apple Liqueur 濃度 :18% 糖度 :30% 特級黑醋栗利口酒 Supercassis Liqueur 濃度 :20% 糖度 :59% 黑醋栗利口酒 Blackcurrant Liqueur 濃度 :15% 糖度 :53% 綠薄荷利口酒 Green Mint Liqueur 濃度 :18% 糖度 :35% 78 79 飲酒過量 有礙健康飲酒過量 有礙健康

Fruits Syrup 法國維尼果露 Fruits Syrup 法國維尼果露 規格 1000毫升x6瓶/箱 80 規格 1000毫升x6瓶/箱 HPVS816602 HPVS816502 HPVS817302 HPVS011306 HPVL09958 HPVS817902 HPVS012221 黑醋栗果露 覆盆子果露 草莓果露 奇異果果露 粉紅葡萄柚果露 黑莓果露 黃香蕉果露 甘蔗果露 Blackcurrant Syrup Raspberry Syrup Strawberry Syrup Kiwi Syrup Pink Grapefruit Liqueur Blackberry Syrup Yellow Banana Syrup Cane Sugar Syrup HPVS821202 HPVS011257 HPVS818602 HPVS815802 HPVS820602 HPVS820302 HPVS011269 HPVS011295 青蘋果果露 芒果果露 水蜜桃果露 檸檬果露 香草果露 焦糖果露 榛果果露 提拉米蘇果露 Green Apple Syrup Mango Syrup Peach Syrup Lemon Squash Syrup Vanilla Syrup Caramel Syrup Hazelnut Syrup Tiramisu Syrup HPVS011278 HPVS011284 HPVS816802 HPVS011248 HPVS011251 HPVS011240A 百香果果露 玫瑰果露 綠薄荷果露 藍柑橘果露 愛爾蘭風味果露 巧克力風味果露 Passion Fruit Syrup Rose Syrup Green Mint Syrup Blue Curacao Syrup Irish Syrup Black Chocolate Syrup HPVS011266 HPVS010776 HPVS816702 HPVS012625 摩奇多果露 接骨木花果露 Elderflower Syrup 紅石榴果露 哈密瓜果露 Mojito Syrup Grenadine Syrup Melon Syrup Fruits Syrup HPVS011287 81

Liqueur 酒類 Ladore Juice 果汁 L ADORE 樂多果汁 HZL03 H903 HTC04 HTC03 客戶品嚐到德麥食品代理引以為傲的 鮮打果汁 我們嚴格把關每一次進貨的水果原料 也以堅持不使用 防腐劑及其他人工添加物的理念 目的就是要讓客戶飲用安心 健康 我們提供檢驗證明使店家有保障及減 少人工工序符合人事需求目的就是要讓客戶飲用安心 健康 W90030 桔子酒膠 DITA荔枝香甜酒 冰鑽菁華橙皮酒60% Gel Triple Sec Lychee Liquer Orange Extract 60% Kirsch 50% 規格 1L/罐x12罐/箱 規格 700ml/罐 規格 1000ml/罐 規格 1000ml/罐 HTC02 HTC01 W90032 W90036 冰鑽櫻桃酒50% 樂多100%檸檬汁 樂多100%葡萄柚汁 樂多100%百香果汁(含籽) Ladore Orange Juice Ladore Lemon Juice Ladore Grapefruit Juice Ladore Passion fruit Juice 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) W90035 W90037 W90034 W90033 樂多100%鳳梨汁 樂多60%綜合果汁 樂多60%芒果汁 樂多60%芭樂汁 Ladore Pineapple Juice Ladore Complex Juice Ladore Mango Juice Ladore Guava Juice 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) 規格 1.8L/瓶(6瓶/箱) 需預訂最低10箱 樂多100%柳丁汁 冰鑽橘子酒40% W900311 冰鑽咖啡酒40% Orange Liqueur 40% Coffee Liqueur 40% 規格 700ml/罐 規格 700ml/罐 H904 柑曼怡香橙干邑甜酒 U00001 CHP101 CHP102 唐寧伯爵茶 歐巴蜂蜜柚子醬 歐巴蜂蜜生薑醬 1880年 路易斯 亞歷山大 瑪尼埃 拉博絲特(Louise Alexandre Marnier Lapostolle)創立了名聞遐邇的柑曼怡利口酒(Grand Marnier) 一款由法國上等陳年干邑和獨特熱帶野生柑橘調和 而成的著名利口酒 它很快就在歐洲和北美最富盛名的時尚之 地以及球高級酒吧中取得巨大的成功 如今 人們享用著柑曼 柑曼怡香橙干邑甜酒 怡成的各種繽紛雞尾酒 甜點 以及美食 Grandmarnier 柑曼怡香橙干邑主要由上等干邑 與野生柑橘精華調配而來 兩者 皆經由蒸餾過程所取得 就像是 香水的製程一樣 規格 700ml/瓶 12瓶/箱 82 飲 酒 過 量 有 礙 健 康 Earl Grey Tea Grapefruit Sauce 規格 700毫升x6瓶/箱 規格 700毫升x6瓶/箱 源自於1706年的悠遠茶 以韓國南部的 黃金柚 和蜂蜜 香-TWININGS 茶香嬝繞近300 為原料製成 是將原料長時間浸 年 手柑香味適合西點麵包調味 泡 發酵或熬制而成 直接泡飲 規格 500公克/罐 用 或各式添加風味 規格 1kgx12罐/箱 Ginger Sauce 韓國傳統茶不使用茶葉 而是以 植物為原料 大多數會加入蜂 蜜 原料包括植物 根莖 水 果 穀物 種子 花葉等 規格 1kgx12罐/箱 83

Tealia 提莉亞茶 Tealia 緹莉亞茶 QML102 QML104 QML101 QML103 來自斯里蘭卡緹莉亞品牌成立於 2001 年 緹莉亞來自斯里蘭卡的茶葉首都 - Nuwara Eliya 努瓦拉艾莉亞 所生產的茶正是世界三大名茶之一, 地處熱帶的國家, 夏季平 均氣溫約 35 冬季的平均氣溫 30, 我們的茶葉產區正是圍繞著中央山脈得天獨 厚的自然環境啜一口茶香發現茶的原味感動 誰說健康不能品嘗美味呢? 你只需要打 開茶盒, 就聞到從桃子 香草到百香果和薄荷的香氣, 釋放出每種細膩香味, 此香味就能誘惑感官和胃口 當你品嚐茶湯時, 就能放鬆身心舒壓的效果, 細品此令人陶醉的味道及放鬆平靜此美好時光 緹莉亞所種植的茶葉及所挑選的茶葉均符合雨林聯盟標準 我們期盼有更多品茶愛好者, 來品嚐我們的茶葉, 讓我們一起創造更好的茶葉給消費者 緹莉亞錫蘭紅茶 ( 罐裝 ) CEYLON BLACK(Loose Leaf) 純錫蘭茶是世界上最好的茶 為了尋求完美的茶葉生長條件, 把茶種植在島上的肥沃的山丘上, 用純手採摘 成份 : 錫蘭紅茶規格 :100 公克 x12 罐 / 箱 緹莉亞舒壓茶 ( 罐裝 ) SERENE (Loose Leaf) 緹莉亞舒壓茶是一種混合花草茶葉, 甜美洋甘菊與芳香的薰衣草芽以及其他花草結合在一起 成份 : 檸檬草 薄荷葉 薰衣草 洋甘菊規格 :100 公克 x12 罐 / 箱 緹莉亞經典綠茶 ( 罐裝 ) PURE GREEN(Loose Leaf) 綠茶擁有充滿了抗氧化劑和免疫增強功效, 茶包內的天然茶葉在擁有自然的魔力, 品嚐獨特的味道和微妙的香氣能放鬆身心靈 成份 : 錫蘭綠茶規格 :100 公克 x12 罐 / 箱 緹莉亞伯爵紅茶 ( 罐裝 ) GOVERNOR GREY(Loose Leaf) 由最好的錫蘭茶製成, 用天然佛手柑油混合茶包, 品嘗一口茶湯, 可以放鬆心情, 享有美好時光 成份 : 錫蘭紅茶 佛手柑香料規格 :100 公克 x12 罐 / 箱 QML105 QML004 QML001 QML003 緹莉亞覆盆子茶 ( 罐裝 ) RASPBERRY TRUFFLES(Loose Leaf) 緹莉亞香氛花茶 ( 茶包 ) GENTLE BLOSSOM 緹莉亞經典綠茶 ( 茶包 ) PURE GREEN 緹莉亞伯爵紅茶 ( 茶包 ) GOVERNOR GREY 茶葉在巧克力, 覆盆子和奶油的巧妙混合中放鬆你的感官 成分 : 錫蘭紅茶, 覆盆子, 巧克力香料, 奶油香料規格 :100 公克 x12 罐 / 箱 QML002 花茶茶包是一種花朵與茶葉的混合, 甜美洋甘菊與芳香的薰衣草芽以及其他花草結合成份 : 薰衣草 洋甘菊 菩提花規格 :2 公克 x20 包 / 盒 /12 盒 / 箱 綠茶擁有充滿了抗氧化劑和免疫增強功效, 茶包內的天然茶葉在擁有自然的魔力, 品嚐獨特的味道和微妙的香氣, 能放鬆身心靈 成份 : 錫蘭綠茶規格 :2 公克 x20 包 / 盒 /12 盒 / 箱 由最好的錫蘭茶製成, 用天然佛手柑油混合茶包, 品嘗一口茶湯, 就能輕鬆享有簡單時光 成份 : 錫蘭紅茶 佛手柑香料規格 :2 公克 x20 包 / 盒 /12 盒 / 箱 緹莉亞錫蘭紅茶 ( 茶包 ) CEYLON BLACK 純錫蘭茶是世界上最好的茶 茶葉種植在島上的肥沃的山丘上, 清澈空氣清新, 用純手工採摘, 並自然加工釀造出清晰的口感 成分 : 錫蘭紅茶規格 :2 公克 x20 包 / 盒 /12 盒 / 箱 Tealia 84 85

TMC Coffee Beans 咖啡豆 TMC Coffee Beans TMC 精選咖啡豆 Q90102 Q90105 Q90104 Q90106 TMC 咖啡, 名稱來自 TehMag Coffee, 是專業用咖啡豆的代名詞 為了提供咖啡 業者最優質的咖啡豆, 知名的德麥食品成立咖啡專業團隊, 精心嚴選全世界各地最 佳的豆源, 並以最適合的方式烘焙, 將豆子本身底蘊的香味及特質完全引出, 創造 不但具有頂級口韻, 而且物超所值的各類專業用咖啡豆 TMC Top S.O.Espresso TMC Max Espresso TMC Coka S.O.Espresso TMC S.B Espresso 100% 阿拉比卡豆, 口感微酸, 帶有可可風韻且甘性佳, 搭配牛奶後風味猶如焦糖般香甜 產區 : 哥倫比亞安提奧基亞省 (Antioquia) 規格 :454 公克 / 包 濃郁烘烤堅果香氣與少許巧克力調性, 將哥倫比亞的代表性風味完整呈現 產區 : 印尼 / 非洲 / 南美洲規格 :454 公克 / 包 100% 阿拉比卡豆, 口感稍帶有柑橘酸性, 並具有堅果調性與葡萄酒的香氣, 整體表現甘甜純淨 產區 : 哥倫比亞考卡省 (Cauca) 規格 :454 公克 / 包 選用 100% 阿拉比卡豆搭配美國知名熱風式烘焙爐, 以深度烘焙與完美比例創造出油質細膩且濃郁麥芽調性的厚實口感產區 : 中南美洲規格 :454 公克 / 包 Q90108 NEW Q90101 Q90107 Q90200 TMC ESP Espresso 厚實飽滿香醇濃郁, 微甜帶甘的厚韻呈現, 交織出豐富多變的韻味 產區 : 南美洲 / 印尼規格 :454 公克 / 包 Q90500 TMC 維亞綜合烘焙 100% 阿拉比卡豆子散發出水果的香氣有著核桃巧克力般的口感, 入口舒適滑順尾韻還帶有焦糖甜味, 非常適合搭配牛奶或糕點的咖啡豆 產區 : 非洲 / 中南美洲規格 :454 公克 / 包 TMC 法曼綜合烘焙 採用義式經典的北義豆配方為了增加深度與甜味, 加入葉門摩卡咖啡豆, 帶有濃郁的香氣, 風味餘韻擁有如巧克力般的質地及甜味, 些許的堅果口感, 產區 : 巴西 / 哥倫比亞 / 印尼 / 新幾內亞 / 葉門摩卡味 規格 :454 公克 / 包 TMC MAX BLEND 濾泡式耳掛咖啡 濃郁烘烤堅果香氣與少許巧克力調性, 將哥倫比亞的代表性風味完整呈現 100% 阿拉比卡咖啡豆 體驗黑咖啡中的極品口感規格 :10 公克 / 包 X10 包 / 盒售價 :300 元 / 盒 冷粹咖啡濃縮液 品質穩定 運用多元 現行日本熱銷產品 ) 用途 : 冷萃咖啡 氮氣咖啡 花式冰咖啡 咖啡相關糕點 量產型罐裝咖啡規格 :2 公升 / 桶 Coffee 86 87

ALICE Fruit Vinegar CHOCOLATE 巧克力篇 Chocolate is the most popular ingredients in bakery industry, it can apply for different pastry. Tehmag imported The best chocolate for you, the flavor and taste it can satisfy your mouth ALICE水果醋 ALICE水果醋成立於1981年 自此以後 已經向澳大利亞 中國 日本 韓國 新加 坡和歐洲許多國家生產和運送了100多種天然果汁濃縮液30多年 我們的總部位於美國加利福尼亞州 並在遠東太平洋國家/地區設有辦事處 我們的100 天然果汁濃縮物可用於製作果汁 水果飲料 葡萄酒 冰淇淋 酸奶 和糖果 我們的果醋打破傳統飲品做法 推出高品質 保證無添加人工色素及防腐 劑 富含多元而完整的營養素 均衡 美味 口感特殊 我們的產品在HACCP認證機 構進行生產 並且遵照USFDA USDA和加利福尼亞州農業局標準執行 讓消費者喝出 健康無負擔 採用100%釀造醋為基底 加上果汁原料 100%天然水果濃縮汁調和而成 無添加人 工色素 無添加防腐劑 果汁含量達25% 以1:5比里稀釋 濃度依個人喜好調整 冷熱皆宜 可酌量天加冰塊 更具風味 除單飲外 也能製成冰沙當成餐前或餐中 的佐飲 而現今流行的氣泡飲品也能搭配 水果醋 成為非常美味的口感 醫學認為 醋為鹼性食品 可防止體內酸性過多 也可維持人體酸鹼平衡新陳代 謝等功能 如此可望減少體內毒素 Q00001 Q00002 Q00003 Q00004 在烘焙與西點的世界中 巧克力可說是 應用度最高 最受顧客喜愛的素材之 一 必須同時講究美味與口感 德麥提 供店家各類型頂級進口巧克力 以滿足 88 ALICE 25%蘋果濃縮醋 ALICE 25%藍莓濃縮醋 ALICE 25%草莓濃縮醋 ALICE 25%百香果濃縮醋 25% Fruit.Apple Concentrate Vinegar Drink 25% Fruit.Blueberry Concentrate Vinegar Drink 25% Fruit.Strawberry Concentrate Vinegar Drink 25% Passion Fruit Concentrate Vinegar Drink 規格 990ml/瓶x12瓶/箱 規格 990ml/瓶x12瓶/箱 規格 990ml/瓶x12瓶/箱 規格 990ml/瓶x12瓶/箱 消費者挑剔的嘴 89

Callebaut Chocolate 嘉麗寶巧克力 Callebaut Chocolate 比利時嘉麗寶巧克力 DCB290 DCB292 DCB291 DCB209 過去 100 年以來, 嘉麗寶一直堅持比利時頂級巧克力的品質 嘉麗寶專屬的可可豆烘 焙師, 貫徹一世紀的實踐理念, 結合傳統與現代的精隨, 小心翼翼透過雙手精心焙 製, 發揮出可可豆最大的香味潛能 在歷經數小時不間斷的研磨過程中烘焙師以無 比的耐心, 力求精確無誤他們必須對巧克力有極強的洞察力, 知道巧克力風味在何 時達到全面均衡, 其成果自然無比精細 入口即溶, 這就是嘉麗寶一貫不變的最高水準 在今天, 嘉麗寶已然成為頂級比利時巧克力的代名詞, 超高水準的品質與口 嘉麗寶 70% 聖多美巧克力鈕扣 Dried Mango Cube 嘉麗寶 66.8% 巴西巧克力鈕扣 Brazil -Dark 66.8% 嘉麗寶 67.4% 馬達加斯加巧克力 Seaweed Flake Powder 嘉麗寶 39% 阿里巴牛奶巧克力鈕扣 Arriba -Milk39% 味, 深受各師傅的愛用 單一產區 ( 莊園級 Single Origin) 單一產區巧克力可可含量 70% 規格 :2.5 公斤 x4 包 / 箱 單一產區其可可豆帶有煙燻果酸香, 單一產區醇品巧克力, 簡稱單品巧克力, 其原料來自同一國家的同一產區 規格 :2.5 公斤 / 箱 X4 包 / 箱 單一產區 ( 莊園級 Single Origin) 單一產區巧克力可可含量 67.4% 規格 :2.5 公斤 x4 包 / 箱 單一產區嘉麗寶 39% 阿里巴可可豆來自單一產區墨西哥口味粗曠且重單一產區醇品巧克力規格 :2.5 公斤 x4 包 / 箱 DCB221 DCB226 DCB222 DCB227 嘉麗寶 100% 純苦巧克力鈕扣 嘉麗寶 80% 苦甜巧克力鈕扣 嘉麗寶 70.5% 苦甜巧克力鈕扣 嘉麗寶 70% 頂級苦甜巧克力鈕扣 Callebaut 100% Dark Chocolate Callet Callebaut 80% Dark Chocolate Callet Callebaut 70.5% Dark Chocolate Callet Callebaut 70% Dark Chocolate Callet 可可含量 100% 純苦黑巧克力, 適用於調整一般巧克力甜度與純度規格 :2.5 公斤 x4 包 / 箱 可可含量 80% 純苦巧克力, 適用於製作冰淇淋 克寧姆內餡使用規格 :2.5 公斤 x8 包 / 箱 可可含量最高 70.5% 特苦巧克力, 口感醇滑規格 :2.5 公斤 x8 包 / 箱 流動性佳, 適用於手製巧克力與裝飾片使用規格 :10 公斤 / 包 x2 包 / 箱 DCB223 DCB2251 DCB224 DCB202 嘉麗寶 60.1% 苦甜巧克力鈕扣 嘉麗寶 57.7% 披覆用 嘉麗寶 54.5% 苦甜巧克力鈕扣 嘉麗寶 40.7% 調溫牛奶巧克力鈕扣 Callebaut 60.1% Dark Chocolate Callet Callebaut 57.7% Dark Chocolate Callet Callebaut 54.5% Dark Chocolate Callet Callebaut 40.7% Milk Chocolate Callet 苦甜巧克力含量 60.1%, 口感濃郁尾韻十足規格 :10 公斤 / 包 x2 包 / 箱 流動性佳, 風味濃郁, 適用於手製巧克力與裝飾片應用規格 :2.5 公斤 x8 包 / 箱 標準香醇苦甜巧克力, 可可含量 54.5%, 香濃適中規格 :2.5 公斤 x8 包 / 箱 標準香醇苦甜巧克力, 可可含量 40.7%, 香濃適中規格 :2.5 公斤 x8 包 / 箱 90 91

Callebaut Chocolate 92 Callebaut Chocolate 嘉麗寶巧克力 嘉麗寶巧克力 DCB201 DCB212 DCB211 DCB231 DCB672 DCB642 DCB611 DCB661 嘉麗寶33.6%牛奶巧克力鈕扣 嘉麗寶33.1%絲絨純白巧扣 嘉麗寶28%純白巧克力鈕扣 嘉麗寶草莓巧克力鈕扣 嘉麗寶裝飾岩石巧克力 嘉麗寶黑巧克力球 嘉麗寶巴瑞脆片 嘉麗寶巧克力棒 Callebaut 33.6% Milk Chocolate Callet Callebaut 33.1% White Velvet Chocolate Callet Callebaut 28% White Chocolate Callet Callebaut Strawberry Chocolate Callet Callebaut Chocolate Callebaut Dark Chocolate Ball Callebaut Paillete Feuilletine Callebaut Chocolate Sticks 牛奶與巧克力最佳比例 口感滑 順 入口即化 規格 2.5公斤x8包/箱 甜度低 香濃牛奶風味 口感滑 順 入口即化 規格 2.5公斤x8包/箱 嘉麗寶最標準香醇白巧克力 可可含量28% 規格 2.5公斤x8包/箱 水果與巧克力巧妙融合出絕佳口 感 規格 2.5公斤x4包/箱 可裝飾於冷點蛋糕裝飾上 也可 直接食用 規格 2.5kgX4包/箱 可搭配咖啡直接食用 也可裝飾 於冷點上 規格 2.5公斤/包x4包/箱 與各式巧克力及榛果醬結合 產 生絕佳之香脆口感 規格 2.5公斤x4盒/箱 口感佳 色澤佳 香味獨特 規格 1.6公斤/盒x15盒/箱 DCB141 DCB656 DCB911-913 DCB901A DCB621 DCB601 DCB602 嘉麗寶榛果巧磚 嘉麗寶純可可脂鈕扣 嘉麗寶防潮巧克力粉 嘉麗寶防潮可可粉 嘉麗寶可可豆碎粒 嘉麗寶100%榛果醬 嘉麗寶50%榛果醬Callebaut Callebaut Gianduja Nut Chocolate Callebaut Cocoa Butter Callet Callebaut Chocolate Powder Callebaut Cocoa Powder Callebaut Cocoa Nibs Callebaut 100% Hazelnut Paste 50% Hazelnut Paste 100%純上乘榛果製成 可製作榛 果風味餡料 規格 5公斤/桶 50%純上乘榛果製成 可製作榛 果風味餡料 規格 5公斤/桶 榛果巧克力風味 可做內餡使用 規格 5公斤/包x5包/箱 純天然100% 可可油脂 可應用 於調整巧克力流動性 規格 3公斤/桶x4桶/箱 可當飲品 口感佳 化口性好 防潮效果佳 規格 1公斤/包 20公斤/袋 絕佳防潮效果 可撒在提拉米蘇 上 規格 1公斤/包 純可可豆製成 可製作於餅乾 使用 規格 0.8公斤/包x4包/箱 DCB901 DCB931 DCB631 DCB632 BCB1101 BCB1102 BCB1103 嘉麗寶高脂可可粉 嘉麗寶美可優可可脂粉 嘉麗寶草莓脆球 嘉麗寶苦甜巧克力脆球 嘉麗寶淋醬(巧克力) 嘉麗寶淋醬(焦糖) 嘉麗寶淋醬(紅莓) Callebaut Cocoa Powder Callebaut Cocoa Butter Powder Strawberry Crispearls Dark Chocolate Crispearl Callebaut Chocolate Fruit Topping Callebaut Caramel Caramel Topping Callebaut Red Fruit Topping 含22%-24% 可可脂 可應用於蛋 糕西點產品上 規格 5公斤/包x4包/箱 最方便調溫方式 只需1% 比例 的美可優可可脂粉與巧克力混合 即可 規格 0.6公斤/盒x10盒/箱 可裝飾於冷點蛋糕上 也可直接 食用 規格 0.8公斤/包x4包/箱 可裝飾於冷點蛋糕上 也可直接 食用 規格 0.8公斤/包x4包/箱 比利時嘉麗寶的淋醬品質穩定精 準的比例 選用豐富自然和高貴 的食材 色澤鮮豔 香氣濃郁 味道就像自製的 規格 1L/罐 比利時嘉麗寶的淋醬品質穩定精 準的比例 選用豐富自然和高貴 的食材 色澤鮮豔 香氣濃郁 味道就像自製的 規格 1L/罐 比利時嘉麗寶的淋醬品質穩定精 準的比例 選用豐富自然和高貴 的食材 色澤鮮豔 香氣濃郁 味道就像自製的 規格 1L/罐 92 93

Lindt Chocolate 瑞士蓮巧克力 Lindt Chocolate 瑞士蓮巧克力 DLT223 DLT222 DLT221 DLT201 可豆極有研究 並遠從非洲及南美各地 精選最高品質的可可豆 160 年來 用心 瑞士蓮100%純苦巧克力鈕扣 瑞士蓮70%苦甜巧扣 瑞士蓮53.5%苦甜鈕扣 瑞士蓮37%牛奶鈕扣 地發展並改良獨特配方 造就了 Lindt 巧克力文化的獨特魅力 Lindt Cocoa-Mass Lindt Couverture Ecuador Lindt Couverture Excellence Lindt Couverture Milk 來自瑞士的世界第一品牌 無糖 巧克力風味 濃烈滑順 規格 2.5公斤/箱X4包/箱 (厄瓜多爾單一產區) 來自瑞士 的世界第一品牌 70% 可可風 味 口感濃烈滑順 規格 2.5公斤/箱X4包/箱 來自瑞士的世界第一品牌 製作 各式巧克力蛋糕 手製巧克力 最受歡迎巧克力風味 規格 2.5公斤/箱X4包/箱 來自瑞士的世界第一品牌 濃郁 香醇 瑞士知名牛奶風味 瑞士 蓮系列產品中最受歡迎產品 規格 2.5公斤/箱X4包/箱 1845 年 Lindt 家族在蘇黎世創業 開始研發固態巧克力 1879 年 Rodolphe Lindt 獨創 Conche 機器 發明出巧克力攪拌工藝 運用攪拌器長達78 小時的研 磨 讓巧克力產生滑順細緻的質地 入口即溶的巧克力自此應運而生 並風靡世界 至今 製作好的巧克力 要從揀選最佳的可可豆開始 Lindt 的巧克力大師們對可 DLT211 瑞士蓮36%純白鈕扣 Lindt Couverture White 來自瑞士的世界第一品牌 擁有 頂級巧克力中最佳質感與瑞士知 名奶香風味 是美觀又美味的純 白巧克力 規格 2.5公斤/箱X4包/箱 一群雄心勃勃的巧克力專家 匯聚超過50年的技術開發和實 際應用經驗 激發出LeBourne 巧克力的概念 Le Bourne 巧 克力均採用最優質的原料 以 確保能符合客戶預期的口味 Le Bourne 巧克力的生產是一 項工藝 更有完備的食品衛生 安全條件 堪稱是實驗室品質 標準 製造全程皆以豐富的經 驗 確保成品的最佳品質 94 DLN221 DLN202 DLN211 F1特級深黑苦甜代可可脂 巧克力鈕扣 F1特級代可可脂巧克力鈕扣 F1特級純白代可可脂 巧克力鈕扣 Milk Compound Nuggets 牛奶風味醇厚 做出的產品容易 凸顯質感 熔點低 重覆加熱使 用不變稠 不結粒 化口性佳 規格 1公斤/包x10包/箱 色澤較一般巧克力更為深黑 做 出的產品容易凸顯質感 熔點 低 重覆加熱使用不變稠 不結 粒 化口性佳 規格 1公斤/包x10包/箱 Milk Compound Nuggets White Compound Nuggets 做出的產品容易凸顯質感 熔點 低 重覆加熱使用不變稠 不結 粒 化口性佳 規格 1公斤/包x10包/箱 95

Selbourne Chocolate 巧克力 Selbourne Chocolate 絲博免調溫代可可脂巧克力 DKL201 DKL001 DKL422 DKL421 絲博代可可脂苦甜深黑磚MA 絲博代可可脂淺黑磚MA Dark Compound Chocolate Block Dark Compound Chocolate Block (Light) 絲博 頂級 深黑苦甜代 可可脂巧克力鈕扣MA 絲博 特級 深黑苦甜 代可可脂巧克力鈕扣MA 口感醇滑 可可風味濃郁 有良 好的操作性 流動性和亮度 操 作簡單應用自如 規格 1公斤/片x10片/箱 口感醇滑 具有牛奶風味濃郁 有良好的操作性 流動性和亮 度 操作簡單 規格 1公斤/片x10片/箱 DKL321 DKL324 DKL631 絲博苦甜代可可脂巧克力 水滴MA 絲博苦甜代可可脂巧克力 小水滴MA 絲博代可可脂巧克力棒MA Dark Compound Chocolate Chips Dark Compound Chocolate Chips 顆粒均勻 高溫烘焙後不易變 形 且持續保留可可濃香 可廣 泛應用於各式產品 規格 1公斤/包x10包/箱 顆粒均勻 高溫烘焙後不易變 形 且持續保留可可濃香 可廣 泛應用於各式產品 規格 1公斤/包x10包/箱 DKL201A DKL001A 德麥苦甜刮屑 德麥淺黑刮屑 Selbourne Dark Compound Shavings Milk Compound Shaving 方便裝飾各式糕點 不易出水 不易碎裂 省時方便 規格 1.5公斤/箱 2公斤/箱 方便裝飾各式糕點 不易出水 不易碎裂 省時方便 規格 1.5公斤/箱 2公斤/箱 絲博免調溫巧克力 是由擁有比利時嘉麗寶(Callebaut) 法國可可百利(Cacao Barry) 以及瑞士卡瑪(Carma) 的百樂嘉利寶集團 所推出的高品質免調溫巧克 力 絲博免調溫巧克力( 原KLK 巧克力) 秉持著比利時 法國 瑞士頂級製作調溫 巧克力的品質要求 尋找最好的可可豆 烘焙出具有最大香味潛能的可可粉 再加 工 成為最具風味 細膩優質的免調溫巧克力 96 Dark Compound Chocolate Nuggets Dark Compound Nuggets 色澤較一般巧克力更為深黑 做 出的產品容易凸顯質感 熔點 低 重覆加熱使用不變稠 不結 粒 化口性佳 規格 1公斤/包x10包/箱 色澤較一般巧克力更為深黑 做 出的產品容易凸顯質感 熔點 低 重覆加熱使用不變稠 不結 粒 化口性佳 規格 1公斤/包x10包/箱 Selbourne Chocolate Stick 口感醇滑 高溫烘焙後不易變 形 且持續保留可可濃香 可廣 泛應用於各式產品 規格 1.5公斤/盒x12盒/箱 97

Pcbcreation 法國PCB Pcbcreation 法國PCB裝飾巧克力 GPCBL004841TEH GPCBL232TEH-GPCBL233TEH GPCBL44 GPCBL004756TEH 特大雛菊灌模 中雛菊灌模- 小雛菊灌模 紅心灌模 雙心灌模 規格 約4.2cm(48格/片) 規格 2cm(176格/片) 1cm(266格/片) 規格 約3.5cm-63格/片 2片/盒 規格 約3.5cm-(63格/片) GPCBL225TEH GPCBL42 GPCBL002214TEH 大GPCBL216/ 小GPCBL231 來自法國的PCB 巧克力裝飾系列 擁有許多的法國特質 熱情 大膽 幽默 且充 滿了藝術感 對於追求創新表現的蛋糕甜點師傅而言 PCB 巧克力裝飾系列可說是 最佳的選擇 1992 年成立的PCB 公司 年輕且充滿活力 不斷地追求創新 更與眾 多知名大師如Pierre HERME Christophe Michalak, OlivierBajard 等合作 持續 開發出各種裝飾品與模具 將蛋糕與甜點的設計質感 提升至嶄新的境界 大 98 小 蜜蜂灌模 瓢蟲灌模 眼睛灌模 嘴唇灌模 規格 約2cm-(170格/片) 規格 約2cm(170格/片 2 片/盒) 規格 2.5cm-(108格/片) 規格 大4.3X2.5cm(65格/片)2款 小2x1.45cm-(190格/片)2 款 GPCBL004917TEH GPCBL004883TEH GPCBL246TEH GPCBL004896TEH 小花灌模 鈕扣灌模 迷你香菇灌模 金紋樹枝灌模 規格 2.5cm-(108格/片)3 款 規格 2.5cm-(117格/片)4 款 規格 91格/片(3款)(2x2.5cm) 規格 1.1x17.5cm-(30格/片) GPCBL189 FPCDC135 DPCDC071 DPCDC147 白迷你湯匙灌模 塑膠 滴管 PCB脫模油 巧克力冷卻劑 規格 約8cm(45格/片 2 片/盒) 規格 100支/盒(8ml) 規格 500ml/罐 規格 650ml/罐 99

Pcbcreation 法國PCB Pcbcreation 法國PCB節慶(限量款) 更多PCB巧克力商品請洽專員專員 DPCM56 DPCD218 DPCH18 DPCH22 DPC000264 DPC000309 DPCDE267 金色雪花片 裝飾糖- 跳跳糖( 原味) 規格 500克/罐 規格 1kg/罐 巧克力裝飾-金星 巧克力裝飾-銅星 巧克力裝飾-愛心 巧克力裝飾-方形牌 巧克力裝飾-愛心 巧克力裝飾-破殼小雞灌模 規格 200g/罐 約1.7cm-約520粒 規格 200g/罐 約1.7cm-約520粒 規格 240片/盒(3.5cm) 規格 240片/盒(3cm) 規格 4款入/182片 規格 約5x3cm(55格/片)2片/盒 DPCM35A(170g) DPCM65(220g) DPCM47A(170g) DPCM67(220g) DPCM48A(170g) DPCM64(220g) DPCM49A(170g) DPCM63(220g) GPCBL004891TEH CN863 CN728 CN591 巧克力裝飾-古銅色脆球 巧克力裝飾-金色脆球 巧克力裝飾-粉紅色脆球 巧克力裝飾-銀色脆球 兔子頭灌模 雪花快樂 聖誕方形牌 聖誕老人&麋鹿 規格 170g/罐(0.5cm) 220g/罐(0.3cm) 規格 170g/罐(0.5cm) 220g/罐(0.3cm) 規格 170g/罐(0.5cm) 220g/罐(0.3cm) 規格 170g/罐(0.5cm) 220g/罐(0.3cm) 規格 約4x3.5cm(60格/片)2款 規格 3cm/240片 規格 3.5cm/240片 規格 3.5cm/240片 A/CN811 GPCBL165 GPCBL21 GPCBL025126TEH 聖誕快樂長形牌 薑餅人灌模 小熊灌模 小麋鹿灌模 規格 7X2cm/55片 規格 約5x4.5cm(80個/盒)5款 規格 約5x4cm(90個/盒) 規格 3.4cm x 3.9cm(48格/片) GPCBL026561TEH GPCBL026699TEH CN024052 GPCBL024542 聖誕樹灌模 白麋鹿灌模 巧克力裝飾-蝙蝠 巧克力灌模-骷髏頭灌模 規格 5.7cm x 3.9cm(36格/片) 規格 5.2cm x 1.6cm(28格/片) 規格 5x2.4cm(180 片 / 盒 ) 規格 5.4cm(45 格 / 盒 5 款 ) DPCM60(170g) DPCM62A(170g) DPCM70(220g) DC053B DC070 DC091 DC092 紅 綠 白 黃 巧克力裝飾-紅色脆球 巧克力裝飾-紫色脆球 噴式可可脂 規格 170g/罐(0.5cm) 規格 170g/罐(0.5cm) 220g/罐(0.3cm) 規格 150ml/罐 DPCDC195 DPCDC194 DPCDC178 金色 銅色 銀色 液狀可可脂 100 DC069 DPCDC149 黑色 DC055B GPCBL54 DC054B DC056B DC057B PCB裝飾色粉 (金 銀 棕 銅 寶石紅) 規格 30g/罐 DPCDC030 DPCDC025 DPCDC207 DPCDC026 橘色 白色 紫色 藍色 DPCDC028 草莓紅色 DPCDC042 蛋黃色 101

Pcbcreation 法國PCB轉寫紙 Pcbcreation 法國PCB轉寫紙 更多PCB轉寫紙商品請洽專員專員 GPCFG18 GPCFGB3213 GPCFGB3232 GPCFG19079 GPCFG3516 GPCFG3223 GPCFGB3237 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-雙色 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 GPCFGB3292 GPCFGB3324 GPCFGB2118 GPCFGB2202 GPCFGB3272 GPCFGB3278 GPCFGB3348 GPCFGB3350 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-雙色 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 GPCFGB3217 GPCFGB2109 GPCFGB2156 GPCFGB3212 GPCFG45 GPCFGB3552 GPCFG34 GPCFGB3489 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-三色 轉寫紙-三色 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 GPCFG19085 GPCFG030016 GPCFGB3487 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 GPCFGB3326 GPCFG3221 GPCFGB2105 GPCFG3694 GPCFGB3490 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-單色 轉寫紙-雙色 轉寫紙-三色 轉寫紙-三色 轉寫紙-四色 轉寫紙-四色 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 規格 17張/包 102 GPCFGB3225 規格 17張/包 規格 17張/包 103

Dobla Chocolate 荷蘭dobla裝飾巧克力 Dobla Chocolate 荷蘭DOBLA巧克力 UDDL77146 UDDL77145 UDDL78220 UDDL77081 來自荷蘭的Dobla 巧克力裝飾系列 堪稱是巧克力裝飾產品中的精品 也是眾多國 際級西點師傅最愛用的品牌之一 Dobla 巧克力品項選擇豐富且多樣化 但不變的 是其均一的超高品質 以及對每個細節的注重 Dobla 公司更在2010年取得UTZ 公 平貿易認證 真心善待自然與生產者 使其品牌價值更為提高更值得讓顧客信賴 追求完美 始終如一 現在就用Dobla 巧克力裝飾系列 幫你的甜點與蛋糕作品 添上最完美的最後一筆 提升您的商品價值吧 待自然與生產者 使其品牌價值更 為提高 104 黑底黃英文圓巧克力 白底黑英文圓巧克力 粉紅腳ㄚ巧克力 小紅扣巧克力 規格 ±648片/盒 6盒/箱 規格 ±648片/盒 6盒/箱 規格 ±220片/盒 6盒/箱 尺寸 3.3cmx4.8cm 規格 ±200 片/盒 6盒/箱 尺寸 3.5cm UDDL77143 UDDL78223 UDDL71204 UDDL71244 粉紅點小白扣巧克力 粉紅小花巧克力 三角鑽石巧克力 小棋盤巧克力 規格 ±486個/盒;6盒/箱 尺寸 2.0cm 規格 ±302片/盒 6 盒/箱 尺寸 3.2cm 規格: ±245 片/盒 6 盒/箱 尺寸: 5.0cm X 3.5cm 規格: ±380 片/ 盒 6 盒/ 箱 尺寸: 2.7cm X 2.7cm UDDL77134 UDDL77268 UDDL42175 UDDL77218 中空五角星巧克力 火焰蠟燭巧克力 斑馬短笛巧克力 紅唇巧克力裝飾 規格 ±304個/盒;6盒/箱 尺寸 3.0cm 規格 ±190個/盒;6盒/箱 尺寸 60mm 規格: 2kg(約868個)/盒 1盒箱 尺寸 4.0 X 0.88cm 規格:177個/盒;6盒/箱 尺寸 30x15mm UDDL77140 UDDL77269 UDDL77266 UDDL77230 粉晶珍珠巧克力 迷你金球巧克力 金色花圈巧克力 可愛小春雞巧克力裝飾 規格 ±120顆/盒 6盒/箱 尺寸 2.0cm 規格 312個/盒;6盒/箱 尺寸 φ14mm 規格 ±200個/盒;6盒/箱 尺寸 φ33mm 規格 18個/盒;6盒/箱 尺寸 30mm 105

Dobla Chocolate 荷蘭dobla裝飾巧克力 Dobla Chocolate 荷蘭dobla裝飾巧克力 更多DOBLA巧克力商品請洽專員專員 UDDL77265 UDDL55164 UDDL72206 UDDL77064 UDDL71222 UDDL71527 UDDL77071 UDDL71529 松果巧克力 提拉米蘇巧克力 三角黑白斑馬片 3D玫瑰花巧克力 西洋羽巧克力 雪白球+金球二合一 火焰巧克力 卡通造型四合一 規格 18個/盒 6盒/箱 尺寸 2.93cmX3cm 規格 350個/盒 6盒/箱 尺寸 5cmx1.2cm 規格 538片/盒 6盒/箱 尺寸 3.3cmx4.9cm 規格 ±15個/盒 6盒/箱 尺寸 4.5cm X 3.0cm 規格 ±280 片/ 盒 6 盒/ 箱 尺寸 2.4cm X 5.0cm 規格 ±40個/盒; 6盒/ 箱 尺寸 3.0cm 規格 ±144 片/ 盒 6 盒/ 箱 尺寸 2.7cm X 6.6cm 規格 124 片/盒x6 盒/ 箱 尺寸 兔子5.0cm 瓢蟲3.3cm 海盜3.3cm 熊貓3.7cm UDDL77246 UDDL77276 UDDL77259 UDDL77054 UDDL77187 UDDL77069 UDDL71269 UDDL72203 3D黑紋黃鳳蝶片 綠艾莉絲巧克力 黑羽巧克力 艾莉絲羽巧克力 動物造型三合一 綠葉巧克力 黑白太陽花巧克力 斑馬片黑白正方形巧克力 規格 120個/盒 6盒/箱 尺寸 3.5cmx3x1.5cm 規格 160個/盒 6盒/箱 尺寸 2.3cmx6cm 規格 126片/盒 6盒/箱 尺寸 2.5cmx6.5cm 規格 160片/盒 6盒/箱 尺寸 2.3cm X 6.0cm 規格 ±108片/盒 6盒/箱 尺寸 4.5cm X 5.0cm 規格 ±180 片/ 盒 6 盒/ 箱 尺寸 3.0cm X 5.5cm 規格 ±235片/盒 6 盒/箱 尺寸 3.5cm 規格:± 500 片/ 盒 6 盒/ 箱 尺寸: 3.5cm X 3.5cm UDDL77058 UDDL77198 UDDL78400 UDDL77086 UDDL71200 UDDL48005 UDDL41128 UDDL48162 大花心白巧克力 細白玫瑰巧克力 紅愛心巧克力 雪白球巧克力 黑圓花巧克力 多布拉草莓巧克力葉 多布拉苦甜巧克力葉 多布拉混合派對(小開) 規格 4kg/盒 1盒/箱 規格 4kg/盒 1盒/箱 規格 4kg/盒 1盒/箱 規格 ±32個/盒 6盒/箱 尺寸 6.4cm X 6.4cm 規格 ±45個/盒 6盒/箱 尺寸 2.2cm X2.4cm 規格 ±395個/盒 6盒/箱 尺寸 3.5 cm 規格 ±40個/盒 6盒/箱 尺寸 3.0cm 規格 ±375 片/ 盒 6 盒/ 箱 尺寸 3.3cm UDDL77065 UDDL77063 UDDL71175 UDDL77051 UDDL78412 UDDL42154 UDDL78414 UDDL48128 甜蜜中空心巧克力 可可豆巧克力 黑白長矛巧克力 黑波浪巧克力細捲 迷你紅愛心 黑白漸層巧克力 迷你粉紅愛心巧克力 綠色巧克力葉 規格 0.6kg/盒 6盒/箱 規格 4kg/盒 1盒/箱 規格 1kg/盒 1盒/箱 規格 4kg/盒 1盒/箱 規格 ±64個/盒 6盒/箱 尺寸 4.8cm X 6.1cm 106 規格 100個/盒 6盒/箱 尺寸 5.0cmX2.4cm 規格 490支/盒 6盒/箱 尺寸 0.6cmx20cm 規格 80支/盒 6盒/箱 尺寸 8cmX3.5cm 107

Chocolate 台灣裝飾巧克力 Chocolate DOZ16 DOZ01 DOZ02 3X3白轉寫片綜合 3X3黑轉寫片綜合 規格 360片/盒-3cmX3cm 規格 360片/盒-3cmX3cm 台灣裝飾巧克力 DOZ15 DOZ14 DOZ15 裝飾巧克力片 特別開發適合各式糕點應用的巧克力裝飾片的多 款造型精緻美觀 而運用這些巧克力片輕鬆就能 完成能讓蛋糕看起來更具質感可口的產品 108 DOZ03 DOZ04 DOZ06 DOZ05 4X4白轉寫片綜合 4X4黑轉寫片綜合 5X5黑轉寫片綜合 5X5白轉寫片 規格 230片/盒-4cmX4cm 規格 230片/盒-4cmX4cm 規格 150片/盒-5cmX5cm 規格 150片/盒-5cmX5cm DOZ09 DOZ10 DOZ12 DOZ11 白直瓦片綜合 黑直瓦片綜合 黑菱形綜合 白菱形綜合 規格 230片/盒-3.5cmX4cm 規格 230片/盒-3.5cmX4cm 規格 230片/盒-3.5cmX4cm 規格 230片/盒-3.5cmX4cm DOZ07 DOZ08 DOA01-DOA24 D1104 白三角片綜合 黑三角片綜合 斑馬巧克力片 生日快樂 規格 170片/盒-4cmX7cm 規格 170片/盒-4cmX7cm 規格 3cm(360片)/4cm(270片)/ 5cm(180片) 顏色 黑 紅 綠 綜合 規格 100片/盒 黑小波浪捲綜合 白小波浪捲綜合 黑大波浪捲綜合 白大波浪捲綜合 規格 260片/盒-2cmX6cm 規格 260片/盒-2cmX6cm 規格 260片/盒-2.5cmX9cm 規格 260片/盒-2.5cmX9cm 大D0001 小D0051 大D0002 小D0052 大D0003 小D0053 大D0004 小D0054 咖啡楓葉 白楓葉 橘楓葉 黑楓葉 規格 大100片/盒-9x6cm 小140片/盒-6x4cm 規格 大100片/盒-9x6cm 小140片/盒-6x4cm 規格 大100片/盒-9x6cm 小140片/盒-6x4cm 規格 大100片/盒-9x6cm 小140片/盒-6x4cm 白D0901 黑D0902 綜合D0903 白DO801黑D0802綜合D0803 綠DO101黑D0102白D0103雙色D0104 紫D0106 D0105 花條巧克力片 三角捲(白/黑/綜合) 秋葉 綜合秋葉 規格 3cm(360片) 4cm(270片)/5cm(180片) 顏色 黑 紅 綠 綜合 規格 130片/盒-12cm 規格 140片/盒-2.5cmX9cm 顏色 (綠 黑 白 雙色 紫) 規格 140片 顏色 綠 紫 咖啡 檸檬捲D0702-咖啡捲D0701-純白捲D0703 D0401 咖啡斑馬D0204-綠斑馬D0202紫斑馬D0201 咖啡螺旋D0302-綠螺旋D0304綠螺旋D0303 條捲 長笛捲(咖啡) 斑馬捲 螺旋捲 規格 230片/盒-12cm 規格 230枝/盒-12cm 規格 230枝/盒-12cm 顏色 (咖啡 綠 紫) 規格 200枝/盒-12cm 顏色 (咖啡 綠 紫) 109

FOOD 西餐篇 Western food is really close to us, such as tableware, flavor, and culture TEHMAG FOODS brought the fine ingredient from the world, every single meal can be easy to make, let's enjoy the multi-taste experience 西餐從餐具 美味 文化, 與現代人已是密不可分的, 透過德麥代理世界知名品牌的食材, 讓您每道菜都能做出大師級口感, 體驗多元化的味覺饗宴 110 111

Olive Oil/Tomatoes/ wine 橄欖油 / 蕃茄罐 / 料理酒 Oliveto Torre QA0001 QA0002 義大利翡冷翠橄欖油 冷壓特級橄欖油, 將來自橄欖果肉天然的美味成份完全保留鎖住, 義大利主廚的最愛, 因為自然呈現的果香味, 是任何油脂無法取代的 完全不經過人工雕琢, 這 樣自然的呈現方式, 可以透過它本身帶有的濃郁果香 翡冷翠橄欖油很小心地維護產地的根源, 保留傳統橄欖油的良好工法與最先進的技 味, 由嗅覺感受到心裡 術結合 翡冷翠橄欖油所有的產品皆遵照程序, 從橄欖油的採集, 品嘗測試, 包裝和運送, 所有製程都是在翁布里亞區的中心斯波萊托完成, 這城市也稱之為義大利的綠色之心 如此重視細節的製程可以反映出良好的品質承諾, 翡冷翠也獲得了以下認證 : ISO9001 BRC (grade A) IFS (Higher Level) SA8000 Halal Kosher 翡冷翠 1 號特級冷壓橄欖油 Extra Virgin Olive Oil 產地 : 義大利嚴選新鮮橄欖, 僅以冷壓榨取第一道 E x t r a - V i r g i n 頂級橄欖油 完全不經化學精製, 保留著第一道鮮榨才有的橄欖果香餘韻, 風味醇厚連續 主要含有單元不飽和脂肪酸, 適合長期保健養生的需求應用 : 適合涼拌沙拉, 麵包塗抹規格 :1 公升 / 瓶 ;12 瓶 / 箱 翡冷翠 2 號純橄欖油 Pure Olive Oil 產地 : 義大利選自義大利橄欖果實原罐進口 100% 純度保証 單元不飽和脂肪酸 (Omega-9) 含量高 具溫和香純之橄欖油果香味 應用 : 煎煮 油炸等溫度較高的烹調方式 麵包製作具溫和香純之橄欖油果香味規格 :3 公升 / 罐 ;4 罐 / 箱 QFS001 QFS002 羅素蕃茄罐 義大利拿坡里完全成熟後才摘採的新鮮番茄原料, 香氣明顯, 口感絕佳 Fiamma Vesuviana Srl 是由 Ambrosio 家族於 1924 年成立, 歷經三代且超過 80 年的歷史,FV Srl 的產品原料篩選皆通過驗證, 且遵照 UNI EN ISO 22000 和 HACCP 認證的嚴格規範來製造 位於拿坡里和薩勒諾港口之間, 十分接近諾拉際港口這樣優越的地理位置使得產品能夠有效及時地供應及運送, 事實上,FV Srl 是間以出口為導向的公司, 現有 85% 的產品出口到全球超過 75 個國家, 是非常值得信賴的義大利食品之一, 現在這股美味即將在台灣掀起一股新風潮 羅素整粒蕃茄罐 Peeled Tomatoes 產地 : 義大利蕃茄完全成熟後才摘採的新鮮番茄原料, 香氣明顯, 味道較酸規格 :2.55kg/ 罐 ;6 罐 / 箱 羅素切丁蕃茄罐頭 Diced Tomatoes 產地 : 義大利蕃茄完全成熟後才摘採的新鮮番茄原料, 香氣明顯, 味道較甜規格 :2.55kg/ 罐 ;6 罐 / 箱 保羅料理酒 H990 H991 保羅料理紅酒 : 使用來自台灣二林的黑后葡萄釀造而成, 釀酒師的精心研製, 口感柔順, 果香更加濃郁, 是專業主廚們的最佳選擇, 用來搭配醬汁 炸等肉類或火鍋料理及許多烹飪手法都非常適合 保羅料理白酒 : 使用來自台灣二林的金香白葡萄釀造而成, 讓天然香氣更綻放, 始酒質更為圓潤, 經行家的推薦, 是專業主廚們的最佳選擇, 可搭配海鮮或附有鮮奶油濃稠的魚類及貝類料理, 日式料理如生魚片 天婦羅 壽司也非常適合, 另可醃製雞肉或調味 保羅料理紅白酒系列讓食物更添美味 保羅料理白葡萄酒 White wine 以獨特天然環境, 孕育出葡萄品種, 使用在料理上增添絕佳風味規格 :750ml/ 罐 x12 罐 / 箱 保羅料理紅葡萄酒 Red Wine 以獨特天然環境, 孕育出葡萄品種, 使用在料理上增添絕佳風味規格 :750ml/ 罐 x12 罐 / 箱 112 113

Pasta 義大利麵 Liguori 義國莉義大利麵 QLD001 QLD002 QLD003 QLD004 傳承最正宗道地的義大利麵原味 是榮獲歐盟GRAGNANO I.P.G. 認證( 純正格拉納 圓麵 諾在地生產) 的義大利麵供應商 LIGUORI 義國莉的高品質 深獲歐美日各國頂級 Spaghetti 細扁麵 斜尖管麵 天使麵 Linguine Penne Capellini 義大利廚師的信賴 長條狀的造型適合濃稠且口味重 的醬汁 常被作成義大利肉醬 麵 是義大利麵中最著名與代表 性的種類 也是義大利麵最原始 的形狀 規格 500公克/包 外型與一般的義大利麵相似 但 較為扁平 切口處看起來像舌頭 的形狀一樣 適合用青醬或橄欖 油拌炒的料理方式 規格 500公克/包 最早在南義地區開始流行 兩邊 斜切的開口使口感特佳 中空造 型特別容易吸附醬汁 規格 500公克/包 是義大利麵中最細的一種 容易 吸附醬汁 尤其適合海鮮類的食 材 或是較不濃稠的醬汁類義大 利麵作法 規格 500公克/包 QLD007 QLD008 來自義大利麵的發源地 靠近拿坡里的小鎮 格拉納諾 (Gragnano, La Citta della Pasta 義大利麵之都) 傳承超過200 年 遠自1796 年 在義大利麵的發源 地 格拉納諾 小鎮 LIGUORI 義國莉開始生產最頂級的義大利麵 成為義大利歷 史最悠久的生產廠商之一 歷經二百年歷史 LIGUORI 義國莉仍舊堅持依循古法 QLD005 QLD013 114 QLD014 QLD006 筆管麵 寬板麵 蝴蝶麵 通心麵 Elicoidali Fresine Farfalle Elbows Cifferini 筆管麵也是頗受大眾喜愛的義大 利麵款 造型中空二側切口平 整 外表帶有紋路 容易沾附大 量的醬汁與餡料 規格 500公克/包 外型扁平如緞帶般 而Fresine 寬板麵是寬度較小的麵型 可以 吃到義大利麵最原始的口感 規格 500公克/包 外型如蝴蝶般 是最夢幻的義大 利麵造型 兩側較為細柔 中間 較為厚實 容易沾附醬汁 規格 500公克/包 型狀短而中空 但因外型大多 為彎曲腰豆狀 所以常被稱為 Elbow cifferini 常見於 西式餐廳 規格 500公克/包 QLD011A QLD012 QLD009 QLD010 大貝殼麵 義國莉圓麵(業務用) 米型麵 鳥巢麵 貓耳朵 大吸管麵 Lumaconi Spaghetti Semi Di Melone Nidi Fettuccine Orecchiette Ziti 尺寸如乒乓球大小 造型十分獨 特 卻是義大利麵裡常見的傳統 造型 料理方式很多 也可在內 部填入餡料後做調理 規格 500公克/包 長條狀的造型適合濃稠且口味重 的醬汁 常被作成義大利肉醬 麵 是義大利麵中最著名與代表 性是義大利麵最原始的形狀 規格 3kgX4包/箱 具有極似白米的外觀 但卻是由 小麥粉做成的米粒形狀義大利 麵 最適合製作焗烤 燉飯 燴 飯 規格 500公克/包 外型寬而扁 容易吸附醬汁 口 感厚實 鳥巢麵是將麵條捲成一 團 方便在料理時控制份量 規格 500公克/包 顧名思義 小巧橢圓的外形 就 像貓的耳朵一樣 發源於南義大 利 口感軟中帶Q 嚼勁十足 適合搭配各式食材 規格 500公克/包 口感厚實有咬勁 富有彈性 醬 料可以填塞在管中 適合番茄醬 汁 乳酪醬汁及配海鮮焗烤等作 法 規格 500公克/包 115

Lucia Pasta 義大利麵 Lucia Pasta 露西義大利麵 QOB001 QOB003 QOB002 QOB004 露西土耳其義大利麵全品項精選世界優質杜蘭小麥, 色澤金黃 咬勁十足帶有天然 麥香, 口味豐富, 操作性佳 不易軟爛, 是各大餐廳嚴選食材之一 雖然關於義大利麵之研究已經相當豐富, 但在羅馬的義大利麵博物館的文件也無相 關佐證資料證明義大利麵的來源, 由歷史記錄顯示, 馬可波羅在 1292 年間傳教至中 國 阿拉伯與敘利亞, 將義大利麵與義式料理方式帶入全世界, 也因攜帶與儲存之 露西圓麵 露西天使麵 露西斜尖管麵 露西蝴蝶麵 方便, 將麵小麥麵條乾燥後而發揚光大工業革命後, 使製造成本下降品質上升, 義 Spaghetti Capellini Penne Farfalle 大利麵陸續的讓世人廣泛的接受, 從一開始的混合小麥製麵變成現今的杜蘭小麥麵種, 每年出口約 80 萬噸, 科技的改變與全自動機械化生產讓現今的義式料理與原料已提升到極致 Spaghetti 在義大利文的意思是 繩子的長度, 是最常見的義大利麵長條狀的造型適合濃稠且口味重的醬汁, 常被作成義大利肉醬麵是義大利麵中最著名與代表性的種類, 也是義大利麵最原始的形狀 規格 :500g/ 包 Capellini 就是大家熟悉的 Angel Hair 天使髮絲麵, 是義大利麵中最細的一種容易吸附醬汁, 尤其適合海鮮類的食材, 或是較不濃稠的醬汁類義大利麵作法 適合製作涼麵, 也可折碎做成炸物的炸衣 規格 :500g/ 包 Penne 在義大利文的意思是 筆 是製成筆管狀的通心粉, 最早在南義地區開始流行, 兩邊斜切的開口使口感特佳, 中空造型特別容易吸附醬汁, 適合各類醬汁的料理 規格 :500g/ 包 Farfalle 的起源可追溯至 16 世紀的北義大利, 外型如蝴蝶般, 是最夢幻的義大利麵造型, 兩側較為細柔, 中間較為厚實, 容易沾附醬汁, 適合搭配各式不同醬汁類型, 並可一次體驗二種不同口感 規格 :500g/ 包 QOB005 西西里式燴什錦蕃茄海鮮義大利圓麵 材料名稱 (g) 義大利圓麵...150 翡冷翠橄欖油...5 羅素番茄醬...80 露西螺旋麵 Fusilli 螺旋型的麵身是濃郁麵醬的好搭檔 不管是配上重口味乳酪 ( 如 gorgonzola) 為底的麵醬佐上清爽的綠蘆筍, 或是燻鮭魚奶油醬加上伏特加酒提味, 都是讓盤底朝天的組合 規格 :500g/ 包 透抽...3 白蝦...3 淡菜...3 蛤蠣...5 紫洋蔥...5 甜羅勒...5 綠櫛瓜...5 蒜碎... 少許巴西利碎... 少許 116 117

國內冷凍食品 K2134 (208)K2206-(202)K2206A K1001 K3006 K0501 串燒麻吉 志遠塔殼 塔皮 墨西哥餅 6吋皮塔餅 葡式蛋塔皮(208)(202) 披薩冷凍麵糰 小牛角 嚴選紐西蘭奶粉 日本鷹牌麵粉 法國諾曼地無水奶油 味道香醇濃 郁 操作簡便 口感酥脆 可進行 二次烤焙 尺寸 直徑6.5cm底部5cm高度3.5cm 規格 28個/盤 5盤/箱 Tartellete Shell 可製作各式塔殼類產品 香酥可口 規格 202 直徑6cmx高2.2cm 360個/箱 211 直徑8cmx高2.5cm 180個/箱 219 直徑5.5cmx高2.3cm 360個/箱 Tortilla Pita Tapi Pizza Frozen Dough Cream Horns 現買現用 餅皮香軟 操作簡單 方便 節省製作時間 節省人工 成本 規格 12片x12包/箱 6吋 8吋 10吋 12吋 中東式口袋麵包經過高溫烤焙後 外表呈現金黃色內部中空 聞起 來有陣陣的麥香味 口感軟Q 低糖低脂 規格 5片/包 8包/箱 酥皮脆鬆 有淡雅奶油香氣 口 感適中完美的口感令人難以忘懷 規格 (208)7.5cm± 28g(150個/箱) (202)5.5cm± 14g(300個/箱) 餅皮香 省時好操作 輕鬆即可 製作披薩餅皮 規格 225g/個 30個/箱 奶香味濃 方便快速省時省力 輕鬆烘烤可牛角 規格 25g (40個x4包/箱) K300101 K3003 K3007 K3302 膨膨起酥片 濃湯專用起酥片 (冷凍)螺旋酥皮 長型華爾滋 Pon Pon Puff Pastry Puff Pastry Puff Pastry Puffpastry Dough For Topping(Rectangle) 烤後呈現金黃色澤 酥脆外皮 不易塌陷 規格 139mmx133mm 120片/箱 烤後呈現金黃色澤 酥脆外皮 不易塌陷 規格 14cmx15cm 160片/箱 (20片/包x8包/箱) 一圈一圈的螺旋狀 非常酥脆且 香甜 帶有濃郁的奶油香味 規格 17cmx17cm 100片/箱 K3301 K3101 圓形華爾滋 Puffpastry Dough For Topping 流動性佳 適用於手製巧克力與 裝飾片使用 規格 直徑10cm 200個/箱 118 K1061 國內冷凍食品 規格 350公克/盒 7串/盒 20盒/箱 A41004 麻吉皮 手工麻吉 麻吉 新黑糖麻糬大理石片 口味 花生 芝麻 紅豆 黑糖 花生 黑糖芝麻 黑糖紅豆 規格 60gx15粒x6盒/箱 口味 紅豆 花生 芝麻 綠 豆 芋頭 規格 35gX50粒-10盒/箱 規格 700公克/包 10包/箱 方便快速省時省力 輕鬆烘烤可 口柔軟產品 規格 4cmx15cm 200個/箱 口味 原味 綠 黑糯米 黃 紅 黑糖 規格 9X9(180片/)5片x36盒/箱 11x11(120片/箱)5片x24盒/箱 K3302 K4004 (原味)K0311-(黑糖)K0313 (原味)K5004-(蔓越莓)K5006 (小)菠蘿皮 熟小菠蘿泡芙 耐凍甜心布丁(8吋) 烤不爆麻吉(原味)(黑糖) 德麥貝果-(原味)(蔓越莓) 747德國腸-5cm.10cm.10入 德麥煙燻雞肉 Small Ponelon Sugar Dough Cream Puff pudding Plain Bagel Blutwurst Smoked chicken 蓬鬆柔軟 創造出皮薄 酥脆 心又軟的全新貝果 規格 80公克/個x25個/箱 口感多汁Q 脆富彈性 規格 5cm-1公斤X15包/箱(約10gx100條) 10cm-1公斤X24包/箱(約20gx50條) 10入 700g/包x20包/箱 肉嫩Q 彈 18 度C急速冷凍 給 您享受安心衛生安全的雞肉食材 規格 1公斤/包 20包/箱 方便快速省時省力 輕鬆烘烤成 菠蘿泡芙 規格 5gx185片/kg 6kg/箱直徑4cm-k3101 方便快速省時省力 直接退冰即 可販售 規格 4cm-150入/箱 1.可冷凍庫存 2.添加海藻糖 3.添加奶油 奶粉 4.口感滑順 應用 布丁麵包內餡 生日蛋糕 夾層 蛋糕捲夾層...等 尺寸 8吋 重量 310g(±10g 規格 40片/箱 規格 1kgX12盒/箱(±66條/盒) A45001 119

LAROSE NOIRE LAROSE NOIRE 黑玫瑰冷凍食品 QA0108 DKL901 DKL921 DNC902 馬卡龍-百香果 馬卡龍-覆盆子 馬卡龍-檸檬 馬卡龍-香草 編號 KLRMC40007 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40509 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm 編號 KLRMC40008 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40508 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm 編號 KLRMC40006 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40506 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm 編號 KLRMC40001 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40501 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm B11011 B11011 B21041 B21031 黑玫瑰冷凍食品 世界知名 獲獎無數 且有多本經典食譜著作的瑞士籍大師 Gerard Dubois 於 1991 年在香港開設了LAROSE NOIRE 黑玫瑰餐廳 提供頂級的美食與西點 獲得了 極大的成功 2004年起 為了追求最高的品質 LAROSE NOIRE 設立工廠 以全部人 力手工的方式 開始提供最高等級的各類烘焙冷凍材料 並在短短十年內 熱銷數 十個國家 LAROSE NOIRE-黑玫瑰冷凍系列 主要使用於飯店 餐廳 夜店 咖啡廳 及烘焙店 產品線包含手工塔殼 脆籃 蛋筒 馬卡龍 冷凍牛角麵糰 冷凍丹麥 麵糰 冷凍麵包 冷凍瑪芬麵糊 一口甜點 一口鹹點系列等 能夠滿足消費者最 挑剔的味蕾 仿若珍貴的珠寶一般 將所有的美味凝聚於一身 黑玫瑰來到台灣 同樣深獲各界的好評與讚賞 並已獲得台中知名的德爾芙 de revecafe 等多家頂級 餐飲業者青睞 運用於甜點 糕點 禮盒等各式產品上 馬卡龍-巧克力 編號 KLRMC40002 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40502 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm 120 馬卡龍-香橙 編號 KLRMC40003 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40503 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm 馬卡龍-伯爵茶 馬卡龍-咖啡 編號 KLRMC40004 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40504 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm 編號 KLRMC40005 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40505 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm BZL301 BZL301 BZL301 馬卡龍-鹽味焦糖 九味單餡馬卡龍 馬卡龍-綜合 手指馬卡龍-綜合 編號 KLRMC40009 規格 9個/盤 8盤/盒 尺寸 15-17g/ 個 直徑4cm 迷你馬卡龍 編號 KLRMC40509 規格 9個/盤 10盤/盒 尺寸 6-7g/個 直徑2.8cm 編號 KLRMC40020MS 規格 9 個/ 盤 8 盤/ 盒 九味單餡迷你馬卡龍 編號 KLRMO40510MS 規格 9 個/ 盤 15 盤/盒 編號 KLRMC40000MS 規格 48 個/ 盤 2 盤/ 盒 迷你馬卡龍-綜合 編號 KLRMC40500MS 規格 63個/ 盤 2盤/ 盒 編號 KLRMC60000MS 規格 5X1.97cm 高 H2.5cm 12-14g/個 40個X2盤/盒 121

LAROSE NOIRE 黑玫瑰冷凍食品 LAROSE NOIRE 黑玫瑰冷凍食品 KLRLC10000MS 迷你閃電泡芙-綜合 圓形雙餡泡芙 愛心塔殼 圓形塔殼 口味 開心果 覆盆子 香草 巧克力 海鹽焦糖 檸檬 規格 24個/盤 3盤/盒 尺寸 長6cmX高25cm(13g/個) 口味 覆盆子 巧克力 焦糖 黑醋栗 開心果 芒果 規格 4X1.57cm 高H3cm 17-18g/個 42個/盤 2盤/盒 口味 香草 巧克力 (小)規格 6.2X6.2cm 高H1.6cm 14g/個 16 個/盤 6盤/盒 (迷你)規格 3.5X4.2cm 高H1.6cm 6g/個 42個/盤 6盤/盒 口味 香草 巧克力 鹹 (大)規格 直徑Φ 8.1cm 高H1.9cm 29g/ 個 9 個/ 盤 5 盤/盒 (中)規格 直徑Φ 5.7cm 高H1.6cm 12g/個 16個/盤 6 盤/盒 (小)規格 直徑Φ4.8cm 高H1.9cm 11g/個 20 個/盤 5 盤/盒 (迷你)規格 直徑3.3X高0.9cm 8g/個 42 個/盤 5 盤/盒 KLRTHR62052CS 長方塔殼 正方塔殼 法國奶油纖細塔殼 杏仁塔殼 口味 香草 巧克力 鹹 (大)規格 3.7X10cm 高H1.8cm 25g/個 14 個/盤 5盤/盒 (中)規格 9.5X2.5cm 高H1.4cm 13g/個 21 個/盤 8 盤/盒 (迷你)規格 2.4X5.3cm 高H1.6cm 9g/個 32 個/盤 6 盤/盒 口味 香草 巧克力 鹹 (大)規格 7.1X7.1cm 高H1.8cm 29g/個 9個/盤 5盤/盒 (小)規格 5.6X5.6cm 高H1.5cm 14g/個 16 個/盤 6 盤/盒 (迷你)規格 3.3X3.3cm 高H1.5cm 7g/個 36 個/盤 6盤/盒 法國奶油大圓纖細塔殼 尺寸 直徑Φ8cm 高H1cm 重量 18g-19g/個 規格 11個/ 盤 5 盤/ 盒 法國奶油中圓纖細塔殼 尺寸 直徑Φ5.5cm 高H1cm 重量 8g-9g/個 規格 20個/ 盤 5 盤/ 盒 法國奶油迷你纖細塔殼 尺寸 直徑Φ3.5cm 高H1cm 重量 4g-5g/個 規格 42個/ 盤 5 盤/ 盒 規格 大圓形杏仁塔殼 尺寸 直徑Φ8cm 高H1.7cm 重量 25g-26g/個 規格 9 個/ 盤 3 盤/盒 中圓形杏仁塔殼 尺寸 直徑Φ 5cm 高H1.7cm 重量 10g-11g/個 規格 25個/ 盤 3 盤/盒 迷你圓形杏仁塔殼 尺寸 直徑Φ3cm 高H1.7cm 重量 4g-5g/個 規格 64個/ 盤 3 盤/盒 NEW 122 迷你圓形(鹹)(甜)沙布雷 甜蛋筒 鹹蛋筒 中鹹味蛋筒 口味 原味 綠茶 規格 直徑Φ3cm 高H8cm 6g/個 83個/盤 1盤/盒 迷你甜蛋筒 口味 原味 檸檬 草莓 規格 直徑Φ2.5cm 高H6.5cm 3g/個 70個/盤 2盤/盒 口味 原味 巧克力 綠茶 規格 直徑Φ3cm 高H8cm 6g/個 83個/盤 1盤/盒 迷你甜蛋筒 口味 原味 巧克力 檸檬 草莓 規格 直徑Φ2.5cm 高H6.5cm 3g/個 70個/盤 2盤/盒 口味 竹炭 咖哩 黑芝麻 蕃茄 菠菜黑芝麻 規格 直徑Φ3cm 高H8cm 6g/個 83個/盤 1盤/盒 迷你鹹蛋筒 口味 醬油 義大利醬 黑芝麻 規格 直徑Φ2.5cm 高H6.5cm 3g/個 70個/盤 2盤/盒 口味 芝士 洋蔥 紅椒 海苔 甜菜根 蘿勒 規格 直徑Φ3cm 高H7cm 4g/個 18個/盤 4盤/盒 KLRFPF24010 KLRFPF24005 綜合鹹派 脆籃 冷凍丹麥麵糰-巧克力味 冷凍丹麥麵糰肉桂捲 規格 42 個/盤 使用說明 從冷凍到烤爐炫風 爐 130 13 分鐘 160 10分鐘 口味 菠菜&起士 意大利風 味 野蘑菇 韭菜&洋蔥 南瓜& 藍起士 蕃茄&乾酪 規格 直徑Φ4cm 高H2.5cm 4g/個 30個/盤 4盤/盒 迷你鹹脆藍 規格 直徑Φ3.6cm 高H2cm 3g/個 42個/盤 7盤/盒 口味 香草 巧克力 草莓 咖哩 番茄 蘿勒 規格 40g/個 200個/盒 規格 40g/個 200個/盒 KLRFPF24021 KLRFPF24003 KLRFPF24009 KLRFPF24006 冷凍丹麥麵糰-杏桃味 冷凍丹麥麵糰-香橙味 冷凍丹麥麵糰-蘋果味 冷凍丹麥麵糰-藍莓味 規格 40g/個 200個/盒 規格 40g/個 200個/盒 規格 40g/個 200個/盒 規格 40g/個 200個/盒 KLRFPF24020 KLRFPF24004 BZL301 冷凍丹麥麵糰鳳梨味 冷凍丹麥麵糰網狀蔓越莓 法國長棍麵包(大) 規格 40g/個 200個/盒 規格 40g/個 200個/盒 規格 250克/條 12條/箱 (直徑55公分) 冷凍牛角麵糰 規格 15g 650個/盒 規格 30g 260個/盒 規格 60g 120個/盒 123

Denarle 軟烤模-模具 DEMARLE 法國Demarle軟烤模 FDE1489 FDE1896 FDE1133 FDE1105 符合法國 歐洲和美國有關與食品接觸的矽膠產品的規定 規格 容量20ml 48個-600x400mm 尺寸 直徑42X高21mm 規格 容量50ml 28個 600x400mm 尺寸 直徑58X高31mm 規格 容量60ml 35個-600x400mm 尺寸 56X56mmx高24mm 規格 容量45ml 35個-600x400mm 尺寸 56X56mmx高24mm Flexipan 於1997年2月獲得NSF 認證 國家衛生基金會 保證其符合或超過世界 FDE1113 FDE1119 FDE1586 FDE1476 規格 37X37mmx高17mm 容量15ml 尺寸 60個-600x400mm 規格 60X60mmx高15mm 容量40ml 尺寸 40個-600x400mm 規格 容量10ml 60個-600x400m 尺寸 直徑41X高12mm 規格 容量65ml 24個-600x400m 尺寸 直徑70X高23mm FDE1057 FDE1054 FDE1150 FDE1072 規格 容量70ml 24個-600x400m 尺寸 直徑80X高20mm 規格 80X60mmx高25mm 尺寸 容量70ml 24個-600x400mm 規格 42X22mmx高17mm 尺寸 容量5ml 100個-600x400mm 規格 42X26mmx高20mm 尺寸 容量5,6ml 72個-600x400mm F50100 FDESP585 FDESILPAIN F50402 紅外線測溫槍 矽利康不沾布 法國麵包耐烤模 鋁製鮮奶油齒狀刮片 規格 1支/入 測量各式烘焙溫度使用 規格 58.5cmx38.5cm 規格 58.5x38.5cm 可刮出多樣化鮮奶油造型 DEMARLE於1965年在法國北部由M. Guy Demarle創立 Demarle先生是一位經驗豐富 的麵包師 他多年來為了尋求一種在烘焙上更好更輕鬆的方法 多年來demarla公司 已被公認為麵包和西點專業烘焙設備和軟烤模成為全球領導者 我們的產品是在法國製造和分發有限保修 根據產品的使用和使用情況 可以重新 使用2000到3000次 不正當使用和正常磨損造成的損壞不包括在內 上最苛刻的施工和性能標準 此外 產品符合美國FDA 食品和藥物管理局 並經過 Kosher認證 124 125

FESTIVAL 節日篇 不管是自用或是送禮 對店家而言 各 個節慶都是不容錯過的龐大商機 德 麥扮演店家最堅強的後盾 從新年到聖 Whether it is for personal use or gifts, in terms of the store, it is a big business opportunites on the festivals. Tehmag set wholehearted service to support you from the New Year to X'mas. We provide all kinds of the best quality materials and decorations. 中秋/新年 I0002 I0201 I0401 I0403 京皇酥(皮)(餡) 土鳳梨餡 八卦山土鳳梨餡 桂圓土鳳梨餡 德麥烘焙師團隊獨家研發 口感 細緻香滑 入口即化 烤後的金 黃色澤 充滿尊貴氣氛 規格 5斤X6包/箱(蛋奶素) 特選頂級土鳳梨 只留果肉不留 芯 僅以最基本方式調味 展現 出最高等級的鳳梨風味 規格 40斤/箱(奶素) 使用純土鳳梨餡為基底製成 香 味濃郁 同時也能吃到鳳梨纖 維 口感上更添變化 規格 5斤X5包/箱(純素) 精選上等桂圓 搭配純正土鳳 梨 以慢火熬煮而成 香味四 溢 滿口都是純正中秋味 規格 25斤/箱(純素) I0801 I08007 I08004 I0002 誕 全力提供各式最優質的原料與裝飾 126 芒果餡 蓮蓉餡 洛神花餡 白雪乳酪餡 以特選芒果泥精製而成 富含濃 郁芒果 香味 口感絕佳 規格 5斤X8包/箱(純素) 選用被譽為 中國第一蓮子 的 頂級天然湘蓮製成 質地細膩 潔白圓潤 清香鮮甜 規格 5斤X8包/箱(純素) 洛神花的淡雅芳香 口感溫潤 滋味酸 甜 深受女性喜愛 規格 5斤X8包/箱(純素) 選用頂級的美國NBA 起士 精製 而成的特殊白色餡料 起士風味 濃郁 適當的鹹度更能引發食欲 規格 5斤X6包/箱蛋(蛋奶素) I08010 I0102 I1001 黑糖I3002-牛奶I3001 巴黎焦糖栗子餡 和風抹茶餡 月餅蜂蜜糖漿 黑糖-牛奶發糕粉 精選法國進口頂級栗子 以大量 焦糖慢火熬煮 形成異國風情的 美味 同時仍保有栗子丁的口感 規格 5斤x8包/箱(純素) 將日式抹茶結合入白鳳豆沙中 口味清爽 帶有精製的淡淡茶香 規格 5斤x8包/箱(純素) 烘焙溫度可降低10-20節省電 費 著色更容易烘焙更快速 可 做出回軟有光澤的產品 規格 10斤/桶X5斤/桶 規格 5公斤/箱 10公斤/箱 A61001 A61011 A61041 LEB001 精選乾燥芋頭條 精選乾燥地瓜條 爆米香 春節插牌 Fried Taro Strips Fried Sweet Potato Strips Pop Rice 天然膳食纖維 風味獨特可使糖 果增加氣味及特殊口感 規格 1公斤/包 天然膳食纖維 風味獨特可使糖 果增加氣味及特殊口感 規格 1公斤/包 香脆可口 增加產品獨特性 規格 5斤/箱 BCA特級合成紙 無螢光劑 日 本東京油墨株式會社進口安全油 規格 30cmx21-10張/包 (280片)材質 BCA特級合成紙墨 127

母親節 父親節/聖誕節 LHA111 LHA112 LHA141 LHA142 LEB301 I8002 I8001 D1103 11-1 紅色康乃馨 11-2 粉橘色康乃馨 14-1 紅色康乃馨 14-2 粉紅康乃馨 父親節蛋糕插牌 父親節巧克力-粉 父親節巧克力-白 生日巧克力片-粉紅中文 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 父親10張/包-21X29.7cm 規格 90片/盒 規格 90片/盒 規格 90片/盒 LHA143 LHA151 LHA131 LHA132 D1004 D1102 D1002 LEA003 14-3 紫色康乃馨 15-1 紅色康乃馨 13-1 紅色康乃馨 13-2 粉橘康乃馨 生日巧克力片-白中文 生日巧克力片-粉紅英文 生日巧克力片-白英文 生日插牌 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 90片/盒 規格 90片/盒 規格 90片/盒 LHA173 LHA171 LHA172 LEA003 規格 50張/包 800張/箱 30cmx21cm 各式聖誕商品 雲彩紫康乃馨 繽紛紅康乃馨 淡雅粉康乃馨 母親節蛋糕插牌 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 100朵/盒-10cmx6cm 規格 母親20張/包 尺寸 21X29.7cm I5001 I5002 B4101 B31032 薑餅屋 糖公仔 聖誕糖果 聖誕樹圈 聖誕花插 聖誕樹 聖誕造型娃娃 聖誕造型盒 聖誕緞帶 聖誕禮物袋 聖誕瓷杯 聖誕裝飾 聖誕三角旗 聖誕提盒 聖誕造型娃娃 128 母親節巧克力-粉 母親節巧克力-白 規格 2種形狀 90片/盒 規格 2種形狀 90片/盒 129

PACKAGE survice 包材篇 Choose the right package of goods, not only beautiful and practical but also can enhance the texture of the goods. Tehmag packages has the most complete variety of all kinds, we provide a comprehense of to satify your requirment. TEHCHUN 德群包材 德群包材在 2002 年正式成立, 烘焙食品容器的領域中一直致力於新產品的開發 在糕點製作 麵包製作行業, 德麥的產品被廣為認知, 是烘焙業界中一流品牌之一 我們有效利用了本公司獨自的設計和研發技術不斷開發創新, 為烘焙業設計最符合消費者的包材商品, 長久下來得到了許多客戶的信賴和支持 今後, 我們也將努力為您提供富有創造性 高品質的商品和服務 選用適合的商品包材, 不但美觀實用, 更能夠提升整體的賣相, 並增加商品價值感 德群包材擁有種類最齊全的各式包材, 可以全方位滿足店家各類不同的需求 130 131

保冷劑/擦拭紙/擠花袋 盒 (小)LBA118-(大)LBA015 LAA004 LAA004 LAA003 LBA01 (小)LBA103-(大)LBA007 (小)LBA104-(大)LBA008 LAA003 LBA104 132 四季烘烤盒 四季烘烤盒 四季烘烤盒 四季烘烤盒 尺寸 9.5X10cm 包裝 100g/pcs;120pcs/箱 外層吸水棉 小尺寸 12cmX5.5cmX高4.5cm 大尺寸 14.5cmX7.2cmX高5.5cm 包裝 100組/包 (附KOP塑膠袋)(最低出貨量200組) 小尺寸 12cmX5.5cmX高4.5cm 包裝 100組/包 (附KOP塑膠袋)(最低出貨量200組) 小尺寸 12cmX5.5cmX高4.5cm 大尺寸 14.5cmX7.2cmX高5.5cm 包裝 100組/包 (附KOP塑膠袋)(最低出貨量200組) 小尺寸 12cmX5.5cmX高4.5cm 大尺寸 14.5cmX7.2cmX高5.5cm 包裝 100組/包 (附KOP塑膠袋)(最低出貨量200組) LAA001 (3cm)LAB61005/(4cm)LAB61006 LBB002 LBB006(6吋)-LBB008(8吋) LBB011A 保冷劑40g 保冷劑20g 正方形紙片乾燥劑 宮本提盒 6吋-8吋公版蛋糕提盒 PP萬用內襯 尺寸 6X13cm 包裝 60g/pcs;200pcs/箱 外層吸水棉 尺寸 6X10cm 包裝 40g/pcs;250pcs/箱 外層吸水棉 尺寸 6X7cm 包裝 20g/pcs;500pcs/箱 外層吸水棉 包裝 3cm 500片/包 36包/箱 4cm 500片/包 30包/箱 尺寸 4入 長16cmX寬16cmX高12cm 包裝 200個/箱 6吋尺寸 19cmX19cmX10cm 8吋尺寸 24cmX24cmX10cm 包裝 100個/包 材質 F浪紙 包裝 100個/包 材質 PP LDA002 LDA001 LGC001 透明- LGC002 藍 LBB01402 黑LBD01101-紅LBD01102-紫LBD01103 紅LGB304 黑LGB303 LEB001 擦拭紙(大) 擦拭紙(小) 防滑擠花袋(抽取式)透明 藍色 杯子蛋糕盒(4入) 黑玫瑰馬卡龍盒 黑玫瑰馬卡龍提袋 4吋蛋糕圓罐 尺寸 大紙寬25cm(無斷點) 包裝 大4kg 2卷/箱 尺寸 小紙寬20cmx31cm(斷點) 包裝 小1kg 6卷/箱 醫療級高密度PE 超強韌 不爆裂!特殊防滑壓紋 好握 好擠 好省力!抽取式設計 清潔 不污染! 尺寸 53cm 包裝 100入/盒 材質 低密度PE 尺寸 15.3cmX14.3cmX11cm 包裝 100個/包(含內襯直徑6cm) 尺寸 長34cmx寬7cmX高6.5cm 包裝 40個/包 材質 PP 紙 尺寸 長34cmx寬7cmX高6.5cm 包裝 40個/包 材質 PP 紙 尺寸 16cmX高12cm 包裝 75個/箱 保冷劑150g 保冷劑150g(棉) 保冷劑100g 保冷劑100g 尺寸 13X9.5cm 包裝 150g/pcs;120pcs/箱 尺寸 13X9.5cm 包裝 150g/pcs;120pcs/箱 外層吸水棉 尺寸 9.5X10cm 包裝 100g/pcs;120pcs/箱 LAA005 LAA002 保冷劑60g LBB016 LBD003 甜心蛋糕盒 六角盒 尺寸 14.5cmx14.5cmx高5.5cm 包裝 100個/包 尺寸 13.5cmx14cmx高4.5cm 包裝 300組/箱 每組附1張 防水裝飾條 LBB011 PP霧面萬用盒 尺寸 14cmX15cmXH8cm 包裝 100個/包 材質 PP 133

盒/紙魔帶 LBD004 LBDNS002 NEW LBDNS001 NEW LBB019 NEW 瓷杯/玻璃杯 LCC1023 LCC1022 天使 LCC1021 LCC101A 樹 LCC00301 LCC101D Emily 大LCC00201/ 小LCC001 Tony LCC1024 David 皇冠 太陽 LCC101B Andy LCC101C Jenny LCC1019 星型耐烤焙紙模組 牛奶盒 巴黎鐵塔三角盒 五吋蛋糕盒 白瓷杯 恐龍杯 皇后牛奶瓶 烤布蕾杯 尺寸 寬14cmX高3.5cm 包裝 200組/箱 每組含PET上蓋一個 尺寸: 8.3cmX8.3cmX10(14)cm 包裝: 50個/包 尺寸: 9.5cmX9.5cmX14.3cm 包裝: 50個/包 尺寸: 9.5cmX9.5cmX14.3cm 包裝: 50個/包 尺寸 直徑7X高6.8cm 包裝 96個/箱 24個/盒 容量 105cc 材質 瓷器-不可直火 尺寸 外徑6.8X高8.5cm 包裝 72個/箱 容量 110cc 材質 瓷器-不可直火 尺寸 直徑6.8X高7.5cm 包裝 72個/箱(附贈貼紙100張) 容量 110cc 材質 瓷器 尺寸 大7cm/75cc包裝 72個/箱 尺寸 小5.5cm/50cc包裝 96個/箱 材質 瓷器 LBC301 LGE0012 LGE0011 LJA0101 LCC009 領帶盒(提袋) 淑女KOP袋 紳士KOP袋 紙魔帶(紅) 狐尾杯 尺寸 33.3cmX8cmX高4cm 提袋編號 LGB301 尺寸 39cmX10cmX高6cm 包裝 100個/包 尺寸 長13cmX寬4.8cmX高3.2cm 包裝 100個/包 尺寸 長13cmX寬4.8cmX高3.2cm 包裝 100個/包 尺寸 長12X寬0.5cm 包裝 1000個/包 材質 紙 鐵絲 尺寸 直徑9.3cm+把手5cmx高3.5cm 包裝 72個/箱 容量 100cc 材質 瓷器 LJA0103 LJA0102 LJA0104 LCB001 LCB003 LJA0105 LCB007B LCB00400 LCB007A LCB007C 紙魔帶(綠) 紙魔帶(藍) 紙魔帶(咖啡) 紙魔帶(牛皮) 小圓杯(兔子.熊.河馬) 蛋瓶(含蓋) 小直角杯 保羅瓶 尺寸 長12X寬0.5cm 包裝 1000個/包 材質 紙 鐵絲 尺寸 長12X寬0.5cm 包裝 1000個/包 材質 紙 鐵絲 尺寸 長12X寬0.5cm 包裝 1000個/包 材質 紙 鐵絲 尺寸 長12X寬0.5cm 包裝 1000個/包 材質 紙 鐵絲 尺寸 直徑6.5cmx高6.5cm 包裝 96個/箱 容量 130cc 材質 玻璃 尺寸 直徑5cmx高8.5cm 包裝 72個/箱 容量 70cc 材質 玻璃 尺寸 直徑4.5cmx高5.4cm 包裝 96個/箱 容量 75cc 材質 玻璃 尺寸 直徑4cmx高7.5cm 包裝 120個/箱(含蓋) 容量 100cc 材質 玻璃 LGD004 LGD003 LHB002 LCB010 LCB011 LCB009 長LBD0091-短LBD01001 棒棒糖紙軸 手綁式麻布袋 精緻紗袋 精緻裝飾小花-金葉 150果醬杯 六角果醬杯(含蓋) 把手杯 PET直筒罐 尺寸 直徑0.4X長15.2cm 包裝 1000支/盒 尺寸 11cmx18cm 包裝 200個/包 尺寸 直徑11cmx高16cm 包裝 100個/包 尺寸 長16cm 包裝 200個/包 尺寸 直徑5cmx高15cm 包裝 72個/箱 容量 150cc 材質 玻璃 上蓋鋁 尺寸 高9.5cmx寬7.8cm 包裝 60個/箱 容量 250cc 材質 玻璃 上蓋鋁 尺寸 直徑4.5cmx高9.5cm加把手7cm 包裝 60個/箱 容量 120cc 材質 玻璃 上蓋PP 長尺寸 直徑5cmx24cm 包裝 200個/箱 短尺寸 直徑5cmx13cm 包裝 300個/箱 材質 瓶身PET 瓶蓋PP LDE101 134 NEW NEW 135

塑膠杯 LCD011/ 杯蓋LCD01102 LCD010/ 杯蓋LCD01102 LCD00901 盆栽杯 橫濱杯 新銀座慕斯杯 尺寸 直徑6.6cmx高4.7cm 包裝 780個/箱 容量 100cc 材質 PP可隔水加熱(水浴法) 尺寸 直徑6.6cmx高4.7cm 包裝 780個/箱 容量 100cc 材質 PP可隔水加熱(水浴法) 杯LCD00101/ 蓋子LCD00102 LCD00301 杯蓋LCD00302 LFA002 紅金LFB02R 金LFB02G 銀LFB02S 紅金LFB04R 金LFB04G 銀LFB04S 神戶杯 宮本慕斯圈(低圓) 慕斯底盤-65 慕斯底盤-正方 慕斯底盤-75 尺寸 直徑9cmx高4cm 包裝 400個/箱 容量 120cc 材質 PP 尺寸 直徑6cmx高5.5cm-600片/包 材質 PET 尺寸 直徑6.5cmx高0.9cm 包裝 200個/包 4000個/箱 食品級用紙無螢光劑 尺寸 直徑6.3cmx高0.7cm 包裝 200個/包 4000個/箱 食品級用紙無螢光劑 尺寸 直徑7.5cmx高0.9cm 包裝 250個/包 4000個/箱 銀色接受訂單生產 銀LFB03S 金LFB03G LFC012G 8cm-LFC08G 7cm-LFC07G LFD001 慕斯底盤-長方 77長方平面幕斯底襯-金 丸型慕斯底襯 4吋蛋糕底襯 尺寸 8.3cmx4cmx高0.7cm 包裝 200個/包 4800個/箱 尺寸 直徑7.7cm 直徑4cm 包裝 200張/包 4000個/箱 尺寸 直徑7cm 直徑8cm 包裝 200片/包 3600片/箱 可印私版logo 尺寸 4吋(雙耳)-直徑14cm 包裝 75張/包 LFC010G LFC011G LCD008011 尺寸 直徑9cmx高5.2cm 包裝 40個/支 1120個/箱 容量 160cc 材質 PP 底盤/底襯 LFB05G 蛋糕插牌 136 德群插牌三大安全保證 1. BCA特級合成紙 無螢光劑 2. 日本進口安全油墨 不含重金屬 3. 防潮 耐凍 不變形 4.可獨家客製化專屬插牌 透明水晶杯 PP布丁杯 尺寸 直徑7cmX高7.8cm 包裝 700組/箱 容量 200cc 材質 PS 尺寸 6.5cmX高7.2cm 包裝 600組/箱 容量 200cc 材質 PP LEA002 LEA009 LEA005 蛋糕插牌二版 彌月插牌二版 慕斯小插牌(金) LEA006 慕斯小插牌(銀) 蛋糕底襯 LFD008A 75正方平面慕斯底襯 110長方平面慕斯底襯 正方慕斯底襯 尺寸 7.5cmx7.5cm 包裝 200片/包 尺寸 11cmx5.5cm 包裝 200片/包 尺寸 5.5cmx5.5cm 包裝 200片/包 黑LFC02B 紅LFC02R 紅LFCO4R 咖啡LFCO5B 包裝 50張/包(52片/張) 包裝 50張/包(23片/張) 包裝 25張/包(74片/張) 包裝 25張/包(74片/張) 8吋編號 LFD006 直徑23cm 扣花邊21cm 6吋編號 LFD005 直徑17cm 扣花邊14cm LEB1012 LEB001 LEB601 LEB501 LFC01G LFC09G 情人節插牌 春節插牌 聖誕節插牌 萬聖節插牌 長方平面慕斯底襯 6.5cm三角平面慕斯底襯 巴黎慕斯底襯(黑紅) 三角慕斯底襯 包裝 10張/包(32片/張) 包裝 10張/包(28片/張) 包裝 20張/包(42片/張) 包裝 20張/包 (25片/張)(B5) 尺寸 4cmX13cm 包裝 200片/包 3600片/箱 1000片出貨 尺寸 6.5mmX11.5mm 包裝 200片/包 尺寸 3.5cmx10cmxh1.2cm 包裝 200片/包 3200片/箱 1000片出貨 尺寸 6.3cmX10cmxH15cm 包裝 200片/包 3600片/箱 NEW 137

耐熱紙杯 烘焙紙/袋 LCA001 LCA002 LCA003 LCA004 LDCC03 LDCC04 LDCC02 耐熱紙杯-1 耐熱紙杯-2 耐熱紙杯-3 耐熱紙杯-4 FM金底烘焙紙 FT金字烘焙紙 FT銀字烘焙紙 尺寸 直徑4.7X高2.8cm 包裝 500PCS/支 尺寸 直徑7.8X高3.1cm 包裝 500PCS/支 尺寸 直徑9X高3cm 包裝 500PCS/支 尺寸 直徑9X高4.3cm 包裝 500PCS/支 尺寸 150x150mm 包裝 1000張/包 材質 C-PET(耐熱220 ) 尺寸 150x150mm 包裝 1000張/包 材質 C-PET(耐熱220 ) 尺寸 150x150mm 包裝 1000張/包 材質 C-PET(耐熱220 ) LCA005 LCA006 紅LCA009A1 LDC001A-LDC001A LDC010 耐熱紙杯-5 耐熱紙杯-6 FB紙杯(紅) OPP包裝紙-50 尺寸 直徑11X高2.5cm 包裝 500PCS/支 尺寸 長14.3X高3.3cmx寬4.3 包裝 500PCS/支 尺寸 直徑4.7X高3.7cm 包裝 600PCS/支 尺寸 (LDC001A)25cmX25cm (LDC001A)25cmX50cm 包裝 500張/包 雙層貼合 印刷層不接觸食品 I08010 大LFAS02 小LFAS01 LDD90201 LDD90204 LDD90202 LDD90205 LDD90203 LDD90206 LBA0A LBA1A NEW 閃電泡芙防油紙袋 尺寸 75X270X26mm 包裝 100個/包 5束/包 無螢光劑進口紙 日本進口油 墨無毒 防油 抗黏 耐烤焙 烘烤圍邊紙 尺寸 LDB001-6X34cm LDB002-13.5x29.5cm LDB003-21X21cm LDB004-25x25cm LDB003A1-23x23cm LDB006-30x30cm 包裝 1000張/包 LGA015 KNY長條餅乾袋 KOP霧面餅乾袋 尺寸 長27cmX寬5cm 包裝 100個/包 LGA02 尺寸 長15cmX寬8.5cmX高2.5cm LGA04 尺寸 長18cmX寬6cmX高3.5cm LGA06 尺寸 長15cmX寬5cmX高2.5cm LGA090尺寸 長15cmX寬8.5cmX高4.5cm 包裝 100/包 1500個/箱 桃紅LGA013 黃LGA012 咖啡LGA011 LGA10 I0801 LGA05 LGA07 PET塑膠圍邊 長條貼紙 KOP透明餅乾袋 KOP三色餅乾袋 KOP平口袋 尺寸 大-高5cmx長66cm 直徑21cm 小-高3.5cmx長66cm 直徑21cm 包裝 大100片/盒 小200片/盒 已貼雙面膠可自黏 可客製化 尺寸 15X3.5cm 包裝 300張/包 KOP四季蛋糕袋(大) LBA0A尺寸 長30cmX寬10cmX高8cm 尺寸 長13.5cmX寬9.5cm 包裝 100個/包 1500個/箱 尺寸 長30cmX寬13.8cm 包裝 100個/包 1500個/箱 KOP四季餅乾袋(中) LBA1A尺寸 長25cmX寬9cmX高6cm OPP針孔袋 尺寸 LGA0011 1號 LGA0012 2號 LGA0013 3號 LGA0014 4號 包裝 200個/包 26x30cm 20.5x25cm 18x23cm 15.5x20cm KOP透明袋 LGA05尺寸 長15cmX寬8.5cmX高2.5cm KOP餅乾袋 LGA071尺寸 長15cmX寬6cmX高4.5cm 包裝 100/包 1500個/箱 138 139

天滿鬱金香杯系列 新品鬱金香杯雙層覆膜 單枚折壓成型 產品更耐水 TEHCHUN 天滿包材 耐油 耐烘烤 外層覆膜後的鬱金香杯顏色光亮絢麗 產品有5種顏色可供選擇 隨意搭配組合 重量 1.39g 容量 : 70cc 包裝 100個/支 2000個/箱 材質 HSPET/70g白牛皮紙/CPET 尺寸 上徑5.5cm X底徑3.8cm X高4.2cm 功能 耐烤 耐油 耐水 耐熱220 不可直火 Size 55 42 1.7 編碼 LCAT2-MB01 38 1.5 鬱金香杯-紅色 創立於1949年 總公司位於日本大阪市的天滿紙器 是各類麵包 蛋糕 甜點的紙 類包材專家 正所謂佛要金裝 人要衣裝 一個好吃的麵包甜點 若是有了美麗的 包裝 自然更能增添美味感與價值感 對於追求提高商品售價的店家而言 完美包 材的重要性 不下於各類精選的食材 同時更能夠提升店家的整體質感 讓消費者 在帶著產品回家之後 依然對店家擁有著良好印象 一個完美的包材 做起來可一點都不簡單 天滿紙器所製作的 不僅是包材 更是 看起來最美味的包材 天滿紙器產品的原點 就是 抓得住人心的設計 衛生安全 使用的便利與安全性 包材原本用途應具有的機能性 等 以各個角度的觀點 創造出店家與消費者都喜愛的包材產品 自創始以來 天滿紙 編碼 LCAT2-MB02 編碼 LCAT2-MB04 編碼 LCAT2-MB07 編碼 LCAT2-MB06 鬱金香杯-咖啡色 鬱金香杯-草綠色 鬱金香杯-粉紅色 鬱金香杯-黃色 器即持續致力於產品創新 在麵包糕點的領域中 天滿紙器持續被認為是此業界的 領導品牌之一 (單位 mm) (單位 mm) 編碼 LCATS-MC91 編碼 LCATS-MC92 編碼 LCATS-MC81 編碼 LCATS-MC82 鬱金香杯大-白 鬱金香杯大-橘 鬱金香杯中-白 鬱金香杯中-橘 重量 1.92g 容量 95cc 包裝 100個/支 3000個/箱 材質 HSPET. 白牛皮紙 功能 耐水.耐油.耐熱性 220 不可直火 重量 1.92g 容量 95cc 包裝 100個/支 3000個/箱 材質 HSPET.白牛皮紙 功能 耐水.耐油.耐熱性 220 不可直火 重量 1.33g 容量 65cc 包裝 100個/支 3000個/箱 材質 HSPET.白牛皮紙 功能 耐水.耐油.耐熱性 重量 1.33g 容量 65cc 包裝 100個/支 3000個/箱 材質 HSPET.白牛皮紙 功能 耐水.耐油.耐熱性 220 不可直火 220 不可直火 鬱金香杯盒 包裝 100個/包 材質 PET 紙 尺寸 長29.5cm X寬7cm X高6cm 編碼 LBB018A 編碼 LBB018 天滿彩色蛋糕杯系列 重量 2.14g 容量 : 130cc 包裝 100個/支 2000個/箱 材質 白牛皮紙/CPET 尺寸 上徑65mm X底徑59mmX高45mm 功能 耐烤 耐油 耐水 耐熱220 不可直火 編碼 LDBT-CK42 140 Size 編碼 LDBT-CK43 65 45 1.8 59 2.3 編碼 LDBT-CK44 編碼 LDBT-CK45 編碼 LDBT-CK41 141

甜蜜杯 磨砂杯 編碼 LCAT-DGBZHXSW 紫色幻想 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LCAT-DGBLMSW 粉色浪漫 編碼 LCAT-DGBOFYSW 只為你 重量 :3.0g 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 : 紙 ( 內側淋膜 ) 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 重量 :3.0g 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 : 紙 ( 內側淋膜 ) 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 重量 :3.0g 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 : 紙 ( 內側淋膜 ) 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCATS-CK30 編碼 LCATS-CK31 編碼 LCATS-CK32 編碼 LCATS-CK33 磨砂杯 - 文字 磨砂杯 - 圓形 磨砂杯 - 條紋 磨砂杯 - 甜蜜 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 重量 :1.02g 容量 :130cc 重量 :1.02g 容量 :130cc 重量 :1.02g 容量 :130cc 重量 :1.02g 容量 :130cc 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐熱性 220 不可直火 杯 美味田園 ( 單位 :mm) 編碼 LCAT-DGBTYSW 重量 :3.0g 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 : 紙 ( 內側淋膜 ) 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 愛心杯 ( 單位 :mm) 編碼 LCAT-DGBAXSW 重量 :3.0g 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 : 紙 ( 內側淋膜 ) 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 磨砂杯 編碼 LCATS-CK100 透明杯 10- 金徽章 重量 :1.89g 容量 :100cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET. 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 編碼 LCATS-CK200 編碼 LCATS-CK300 編碼 LCATS-CK500 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 透明杯 11- 金徽章 透明杯 18- 金徽章 透明杯 10- 金花 重量 :2.26g 容量 :110cc 重量 :2.63g 容量 :180cc 重量 :1.89g 容量 :100cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET. 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET. 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET. 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 50 編碼 LCATS-CK37 磨砂杯 - 紅字 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LCATS-CK38 磨砂杯 - 粉紅心 重量 :2.14g 容量 :130cc 重量 :2.14g 容量 :130cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐熱性 220 不可直火功能 : 耐熱性 220 不可直火 編碼 LCATS-CK39 磨砂杯 - 蕾絲 重量 :2.14g 容量 :130cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐熱性 220 不可直火 ( 單位 :mm) 編碼 LCATS-CK600 透明杯 11- 金花 ( 單位 :mm) 重量 :2.26g 容量 :110cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET. 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 編碼 LCATS-CK700 透明杯 18- 金花 重量 :2.63g 容量 :180cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 : PET. 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 50 ( 單位 :mm) 編碼 LCATS-CK801 編碼 LCATS-CK802 透明杯 10- 條紋 透明杯 11- 條紋 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 重量 :1.89g 容量 :100cc 重量 :2.26g 容量 :110cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 編碼 LCATS-CK51 編碼 LCATS-CK52 磨砂杯高 - 甜蜜 ( 單位 :mm) 磨砂杯高 - 美味 ( 單位 :mm) 重量 :1.58g 容量 :230cc 重量 :1.58g 容量 :230cc 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐熱性 220 不可直火功能 : 耐熱性 220 不可直火 編碼 LCATS-CK803 編碼 LCATS-CK805 編碼 LCATS-CK806 編碼 LCATS-CK807 透明杯 18- 條紋 重量 :2.63g 容量 :180cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性 耐熱性 220 不可直火 透明杯 10- 花 透明杯 11- 花 透明杯 18- 花 重量 :1.89g 容量 :100cc 重量 :2.26g 容量 :110cc 重量 :2.63g 容量 :180cc 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 包裝 :100 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET 白牛皮紙功能 : 耐水性. 耐熱性耐熱性 220 不可直火 142 143 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm)

天滿蠟紙系列 尺寸 長25cm X寬21.8cm 功能 包裝用 耐油 耐水 材質 40g防油蠟紙 不可烘烤 (單位 mm) (單位 mm) (單位 mm) (單位 mm) 編碼 LCATS-ML64 編碼 LCATS-ML61 編碼 LCATS-ML62 編碼 LCATS-ML63 高杯-白色 高杯-歡樂時光 高杯-粉紅甜蜜 高杯-黃色 重量 1.55g 容量 230cc 包裝 50個/支 1000個/箱 材質 上質紙. 功能 耐熱性220 不可直火 重量 1.55g 容量 230cc 包裝 50個/支 1000個/箱 材質 上質紙. 功能 耐熱性220 不可直火 重量 1.55g 容量 230cc 包裝 50個/支 1000個/箱 材質 上質紙. 功能 耐熱性220 不可直火 重量 1.55g 容量 230cc 包裝 50個/支 1000個/箱 材質 上質紙. 功能 耐熱性220 不可直火 編碼 LDBT-FTN3100(線條) 簡易包裝 500張/包 編碼 LDBT-FTN3100A(線條) 精美盒裝 50張/盒 (單位 mm) (單位 mm) (單位 mm) 編碼 LDBT-FTN3200(花) 簡易包裝 500張/包 編碼 LDBT-FTN3200A(花) 精美盒裝 50張/盒 編碼 LCATS-RK72 編碼 LCATS-RK81 編碼 LCATS-RK82 精選系列10-小花 精選系列10-徽章 精選系列18-光輝 精選系列18-文字 重量 1.50g 容量 100cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性 220 不可直火 重量 1.50g 容量 100cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性 220 不可直火 重量 2.05g 容量 180cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 2.05g 容量 180cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 編碼 LDBT-FTN3300A(郵票) 精美盒裝 50張/盒 編碼 LDBT-FTN3400(新聞) 簡易包裝 500張/包 編碼 LDBT-FTN3400A(新聞) 精美盒裝 50張/盒 天滿防油紙袋系列 (單位 mm) 編碼 LCATS-RK71 編碼 LDBT-FTN3300(郵票) 簡易包裝 500張/包 尺寸 長 29.3cm X 寬 18cmX高4.3cm 功能 包裝用 材質 牛皮紙 包裝 : 30個/盒 50盒/箱 Size Package Bag 293 11.5 43 1.7 105 4.1 編碼 LDCT-FWB5201 編碼 LDCT-FWB5203 郵票 (單位 mm) (單位 mm) (單位 mm) 編碼 LDCT-FWB5002 好胃口 200 7.9 180 7.1 編碼 LDCT-FWB5003 粉藍水滴 巴黎 (單位 mm) 編碼 LCATS-RK91 編碼 LCATS-RK92 編碼 LCATS-RK8818 編碼 LCATS-RK8819 精選系列23-早安 精選系列23-條紋 精選系列23-流星紅 精選系列23-流星藍 重量 2.50g 容量 230cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 2.50g 容量 230cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 2.50g 容量 230cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 2.50g 容量 230cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 蛋糕底襯 (單位 mm) 編碼 LCATS-RK8814 144 (單位 mm) 編碼 LCATS-RK8815 (單位 mm) 編碼 LCATS-RK8816 (單位 mm) 編碼 LCATS-RK8817 (單位 mm) 精選系列15-流星粉紅 精選系列15-流星綠 精選系列15-藤蔓棕 精選系列15-藤蔓金 重量 1.70g 容量 150cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 1.70g 容量 150cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 1.70g 容量 150cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 1.70g 容量 150cc 包裝 100個/支 1000個/箱 材質 PET.上質紙 功能 耐熱性220 不可直火 編碼 LCATS-PG60C (單位 mm) 編碼 LCATS-PG65C (單位 mm) 編碼 LCATS-PG78C (單位 mm) 編碼 LCATS-PG62S (單位 mm) PET底襯圓60 PET底襯圓65 PET底襯圓78 PET底襯方62 重量 1.60g 包裝 100個/支 500個/箱 材質 A-PET 功能 耐水.耐油性.不可烘烤 重量 2.12g 包裝 100個/支 500個/箱 材質 A-PET 功能 耐水.耐油性.不可烘烤 重量 2.40g 包裝 100個/支 500個/箱 材質 A-PET 功能 耐水.耐油性.不可烘烤 重量 2.12g 包裝 100個/支 500個/箱 材質 A-PET 功能 耐水.耐油性.不可烘烤 145

卷芯蛋糕杯 乳酪杯 70 size 115 編碼 LCAT2-SC846 (單位 mm) 編碼 LDBT-SC845 卷芯蛋糕杯(甜點)大 卷芯蛋糕杯(甜點)小 重量 18.4g 容量 : 1650cc 包裝 20個/支 120個/箱 材質 象牙紙360g 功能 耐烤 耐熱220 不可直火 編碼 LCATS-SC836 重量 12g 容量 :70cc 包裝 25個/支 12支/箱 材質 象牙紙360g 功能 耐烤 耐熱220 不可直火 編碼 LCATS-SC837 (單位 mm) 卷芯蛋糕杯 OPP立體袋 編碼 LCATS-FG70 編碼 LCAT2-SC846G 編碼 LGA002 卷芯蛋糕杯 上蓋 尺寸 (大) 32x28x5cm 包裝 120個/包 包裝 25個/包 編碼 LGA001 尺寸 (小) 28x22x5cm 包裝 300個/包 編碼 LCATS-SC838 Size 22 0.9 168 6.6 No Oven/MWO 不可烘烤 編碼 LCATS-SC839 瓦楞卷芯蛋糕杯70-皇家 瓦楞卷芯蛋糕杯70-照片 瓦楞卷芯蛋糕杯70-咖啡 瓦楞卷芯蛋糕杯70-紅磚 重量 11.68g 容量 700cc 包裝 50個/支 600個/箱 材質 E浪白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 11.30g 容量 700cc 包裝 50個/支 600個/箱 材質 E浪原色牛皮紙. 功能 耐熱性220 不可直火 編碼 LCATS-SC841 重量 11.68g 容量 700cc 包裝 50個/支 600個/箱 材質 E浪白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 (單位 mm) 編碼 LCATS-SC842 重量 11.30g 容量 700cc 包裝 50個/支 600個/箱 材質 E浪原色牛皮紙. 功能 耐熱性220 不可直火 編碼 LCATS-SC843 編碼 LCATS-SC844 重量 22.80g 容量 1650cc 包裝 25個/支 300個/箱 材質 E浪原色牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 22.84g 容量 1650cc 包裝 25個/支 300個/箱 材質 E浪白牛皮紙. 功能 耐熱性220 不可直火 71.5 54 2.1 20 0.8 20 心型杯-紅心 重量 0.79g 容量 50cc 包裝 100個/支 2000個/箱 材質 PET白牛皮 功能 耐水.耐油.耐熱性 耐熱性220 不可直火 編碼 LCATS-GA12 乳酪杯-金 重量 32.60g 容量 1650cc 包裝 25個/支 300個/箱 材質 E浪原色牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 サイズ 62 2.4 68.5 62.5 54 2.1 底 bottom 編碼 LCATS-FG71 146 (單位 mm) 編碼 LCATS-FA05 (單位 mm) 編碼 LCATS-FA06 瓦楞卷芯蛋糕杯165-紅磚 瓦楞心型杯-紅 瓦楞心型杯-白 重量 22.80g 容量 1650cc 包裝 25個/支 300個/箱 材質 E浪原色牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 4.52g 容量 280cc 包裝 50個/支 600個/箱 材質 E浪白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 重量 4.52g 容量 280cc 包裝 50個/支 2800個/箱 材質 E浪白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 底 68.5 20 20 0.8 20 (單位 mm) 乳酪杯-黑 重量 1.02g 容量 70cc 包裝 100個/支 2800個/箱 材質 白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 サイズ 底 62.5 bottom 編碼 68.5 底 54 2.1 LCATS-FG74 サイズ 71.5 64 底 62.5 20 0.8 20 20 重量 0.95g 容量 55cc 包裝 100個/支 2000個/箱 材質 PET白牛皮 功能 耐水.耐油.耐熱性 耐熱性220 不可直火 編碼 LCATS-M500 (單位 mm) 重量 1.02g 容量 70cc 包裝 100個/支 2800個/箱 材質 白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 乳酪杯-黃 62 2.4 花型杯-粉紅 編碼 LCATS-M502 (單位 mm) size 64 20 星型杯-黃 乳酪杯-緞帶 (單位 mm) 重量 1.02g 容量 70cc 包裝 100個/支 2800個/箱 材質 白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 編碼 LCATS-M503 (單位 mm) 重量 1.02g 容量 70cc 包裝 100個/支 2800個/箱 材質 白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 LDBT-FTN2040P 編碼 LCATS-SC845 サイズ 71.5 編碼 LCATS-M504 重量 1.13g 容量 60cc 包裝 100個/支 2000個/箱 材質 HSPET.PET.鋁箔 功能 耐水.耐油. 耐熱性220 不可直火 乳酪杯-酒紅 底 64 重量 1.04g 容量 60cc 包裝 100個/支 2000個/箱 材質 PET白牛皮 功能 耐水.耐油.耐熱性 耐熱性220 不可直火 編碼 LCATS-M501 瓦楞卷芯蛋糕杯165-紅磚 瓦楞卷芯蛋糕杯165-皇家 瓦楞卷芯蛋糕杯165-照片 瓦楞卷芯蛋糕杯165-棕色 重量 22.84g 容量 1650cc 包裝 25個/支 300個/箱 材質 E浪白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 bottom サイズsize サイズ 62 2.4 乳酪杯-白 (單位 mm) 重量 1.02g 容量 70cc 包裝 100個/支 2800個/箱 材質 白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 NEW 編碼 LCATS-FA12 瓦楞花型杯-白 (單位 mm) 重量 5.50g 容量 350cc 包裝 25個/支 300個/箱 材質 E浪白牛皮紙 功能 耐熱性220 不可直火 編碼 LCAT2-M140 (單位 mm) 6吋蛋糕杯(字母) 重量 3.52g 容量 900cc 包裝 100個/支 500個/箱 材質 食品級本色牛皮紙80g 功能 耐烤 耐熱220 不可直火 茶色烤盤紙 尺寸 33cmX20m 包裝 30卷/箱 147

捲口杯 耐熱紙杯 32 32 32 30 35 30 35 30 35 32 85 32 85 32 85 編碼 LDBT-CR04 Size 30 捲口杯 - 白底黃花重量 :2.34g 容量 :70cc 包裝 :100 個 / 支 ; 20 支 / 箱材質 : 牛皮紙 / PET 功能 : 耐水. 耐油. 耐熱性 1.2 編碼 LDBT-CR02 Size 30 捲口杯 - 咖啡重量 :2.34g 容量 :70cc 包裝 :100 個 / 支 ; 20 支 / 箱材質 : 牛皮紙 / PET 功能 : 耐水. 耐油. 耐熱性 編碼 LDBT-CR03 50 50 50 2.0 2.0 2.0 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 1.2 Size 30 捲口杯 - 黃重量 :2.34g 容量 :70cc 包裝 :100 個 / 支 ; 20 支 / 箱材質 : 牛皮紙 / PET 功能 : 耐水. 耐油. 耐熱性 1.2 編碼 LCAT2-RG06 戚風蛋糕杯 ( 茶色 ) 重量 :3.2g 容量 :140cc 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET/ 本色牛皮紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 ( 單位 :mm) 編碼 LCAT2-RG07 戚風蛋糕杯 ( 棕色 ) 重量 :3.2g 容量 :140cc 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET/ 本色牛皮紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 ( 單位 :mm) 編碼 LCAT2-RG08 戚風蛋糕杯 ( 條紋 ) 重量 :3.2g 容量 :140cc 包裝 :50 個 / 支,1000 個 / 箱材質 :PET/ 本色牛皮紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 61.5 61.5 編碼 LCATS-VT704 捲口杯 - 300 橘字重量 :7.00g 容量 :300cc 包裝 :50 個 / 支 ; 40 支 / 箱材質 : 牛皮紙 / PET 功能 : 耐水. 耐油. 耐熱性 73 73 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 蛋糕杯 編碼 LCATS-VT705 捲口杯 - 300 綠字重量 :7.00g 容量 :300cc 包裝 :50 個 / 支 ; 40 支 / 箱材質 : 牛皮紙 / PET 功能 : 耐水. 耐油. 耐熱性 編碼 LCAT1-S145 耐熱紙杯 ( 帆船 ) 重量 :1.34g 包裝 :300 個 / 支,2400 個 / 箱材質 :PET/ 食品級 70g 紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-CS145 耐熱紙杯 ( 帆船 / 小判 ) 重量 :1.44g 包裝 :300 個 / 支,2400 個 / 箱材質 :PET/ 食品級 70g 紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-CSE145 耐熱紙杯 ( 英文字母 / 小判 ) 重量 :1.44g 包裝 :300 個 / 支,2400 個 / 箱材質 :PET/ 本色牛皮紙 70g 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-SE145 耐熱紙杯 ( 英文字母 / 圓 ) 重量 :1.34g 包裝 :300 個 / 支,2400 個 / 箱 ) 材質 :PET/ 本色牛皮紙 70g 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LBAT1-BT66 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LBAT1-BT64 編碼 LBAT1-BT63 長方型蛋糕盒 ( 甜點褐 ) 長方型蛋糕盒 ( 麥穗 ) 長方型蛋糕盒 ( 西點 ) 重量 :3.52g 容量 :120cc 重量 :3.52g 容量 :120cc 重量 :3.52g 容量 :120cc 包裝 :50 個 / 支,2000 個 / 箱材質 : 象牙紙 270g/ 可剝離樹脂功能 : 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 包裝 :50 個 / 支,2000 個 / 箱材質 : 象牙紙 270g/ 可剝離樹脂功能 : 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 包裝 :50 個 / 支,2000 個 / 箱材質 : 象牙紙 270g/ 可剝離樹脂功能 : 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LBDT1-TFMS2 ( 單位 :mm) 塑膠方型蛋糕托 ( 磨砂 2) 包裝 :100 個 / 支,900 個 / 箱材質 : 塑膠功能 : 耐水 耐油用途 : 裝飾耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-FS105 耐熱紙杯 ( 農莊 ) 重量 :1.6g 包裝 :300 個 / 支,7200 個 / 箱材質 :PET/ 食品級 70g 紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-RFS105 耐熱紙杯 ( 紅格 ) 重量 :1.5g 包裝 :500 個 / 支,12000 個 / 箱材質 :PET/ 食品級 50g 紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-S115 耐熱紙杯 ( 農莊 ) 重量 :1.07g 包裝 :300 個 / 支,5400 個 / 箱材質 :PET/ 食品級白牛皮紙 70g 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-S130 耐熱紙杯 ( 農莊 ) 重量 :1.2g 包裝 :300 個 / 支,3900 個 / 箱材質 :PET/ 食品級白牛皮紙 70g 功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LBAT2-HDGFS 方型蛋糕盒 ( 夏季 ) 重量 :3.3g 包裝 :300 個 / 支,1200 個 / 箱材質 : 象牙紙 300g 功能 : 耐熱 220 不可直火 ( 單位 :mm) 編碼 LCATS-PC250 PET 方形杯 - 時尚 重量 :3.52g 容量 :85cc 包裝 :50 個 / 支,2000 個 / 箱材質 :CPET. 功能 : 耐熱 220 不可直火 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LCATS-PC251 PET 方形杯 - 小花 重量 :3.52g 容量 :85cc 包裝 :50 個 / 支,2000 個 / 箱材質 :CPET. 功能 : 耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-YS145 耐熱紙杯 ( 農莊 ) 重量 :1.34g 包裝 :300 個 / 支,2400 個 / 箱材質 :PET/ 食品級 70g 紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 編碼 LCAT1-YCS145 耐熱紙杯 ( 農莊 / 小判 ) 重量 :1.44g 包裝 :300 個 / 支,2400 個 / 箱材質 :PET/ 食品級 70g 紙功能 : 耐水 耐烤 耐油耐熱 220 不可直火 148 149

滿福杯 德麥代理世界各國知名品牌 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 荷蘭食品 Tanaka Foods 株式会社田中食品興業所 日本製粉株式會社 日東富士製粉 法國莫比麵粉 編碼 LCAT2-CA22 編碼 LCAT2-CA23 編碼 LCAT2-CA11 編碼 LCAT2-CA13 滿福杯 ( 訊息 ) 滿福杯 ( 訊息 ) 滿福杯 ( 牛奶 ) 滿福杯 ( 牛奶 ) 重量 :1.15g 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 100g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :2.00g 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 100g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :1.15g 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 100g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :2.00g 包裝 :100 個 / 支,2000 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 100g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 比利時伯爵牌酵母 紐西蘭德紐奶油 Open Countr y 紐西蘭德紐奶粉 美國乳品 美國 NBA 起士 法國諾曼第奶油 美商維益鮮奶油 法國卡地亞動物鮮奶油 澳洲袋鼠起士 澳洲無尾熊頂級酥油 百鑽系列 澳洲純裸麥粉 瑞士蓮巧克力 比利時嘉麗寶巧克力 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LCAT2-M403 編碼 LCAT2-M404 編碼 LCAT2-M408 編碼 LCAT2-M409 滿福杯 ( 滿天星 ) 滿福杯 ( 鄉村 ) 滿福杯 ( 英文字母 ) 滿福杯 ( 條紋 ) 重量 :1.44g 包裝 :100 個 / 支,500 個 / 箱材質 : 食品級本色牛皮紙 80g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :1.44g 包裝 :100 個 / 支,500 個 / 箱材質 : 食品級本色牛皮紙 80g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :1.42g 包裝 :100 個 / 支,500 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 75g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :1.48g 包裝 :100 個 / 支,500 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 75g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 馬來西亞 F1 巧克力 馬來西亞絲博巧克力 西班牙黑騎士可可粉 法國 PCB 巧克力 比利時多布拉巧克力 比利時愛迪達水果 法國樂比水果 南非黃金水蜜桃 西班牙小洋梨 法國維尼利口酒 / 果露 大日本明治製糖 法國柑曼怡 法國酒漬櫻桃 法國軟烤模 黑玫瑰冷凍食品 ( 單位 :mm) ( 單位 :mm) 編碼 LCAT2-M563 滿福杯 ( 紅色 ) 編碼 LCAT2-M581A 滿福杯 ( 方格 ) 編碼 LCAT3-TC101 風鈴杯 ( 紅色 ) 編碼 LCAT3-TC102 風鈴杯 ( 咖啡色 ) ( 單位 :mm) 義大利桔子皮 京日食品 義大利翡冷翠橄欖油 義國莉義大利麵 天滿紙器 重量 :1.68g 包裝 :100 個 / 支,500 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 75g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :1.74g 包裝 :100 個 / 支,500 個 / 箱材質 : 食品級白牛皮紙 75g 功能 : 耐烤耐熱 220 不可直火 重量 :14.5g 包裝 :25 個 / 支,500 個 / 箱材質 :PP/ 食品級白牛皮紙 80g 功能 : 耐水不可烘烤 重量 :14.5g 包裝 :25 個 / 支,500 個 / 箱材質 :PP/ 食品級白牛皮紙 80g 功能 : 耐水不可烘烤 露西義大利麵 緹莉亞茶 150 151

2 0 1 7 T E H M A G F O O D S C A T A L O G U E 152 台北總公司 新北市五股區五權五路 31 號 電話 :(02)2298-1347 傳真 :(02)2298-2263 台中營業所 台中市南屯區工業區 20 路 32 號 電話 :(04)2359-2203 傳真 :(04)2359-3911 高雄營業所 高雄市三民區銀杉街 55 號 電話 :(07)397-0415 傳真 :(07)397-0408 宜蘭辦事處 宜蘭縣宜蘭市民權新路 191 號 電話 :(03)931-5823 傳真 :(03)931-5818 花蓮辦事處 花蓮市國福街 289 巷 168 弄 13 號 電話 :(03)931-5823 傳真 :(03)846-3415 新竹辦事處 新竹市警光路 40 號 電話 :(03)523-3068 傳真 :(03)523-3013 嘉義營業所 嘉義市育人路 432 號 電話 :(05)236-6298 傳真 :(05)236-6297 台南辦事處 台南市永康區永大路一段 122 號 電話 :(06)273-7250 傳真 :(06)273-7251 無錫芝蘭雅 江蘇省無錫市錫山經濟開發區友誼北路 312 號 電話 :0510-83774575 傳真 :0510-83777471 香港 ( 潤富 ) 公司觀塘鴻圖道 16 號志成工業大廈 2 樓 A 座 電話 :86-(0)510-83774575 傳真 :86-(0)510-83777471 馬來西亞子公司 5&7, Jalan Sepadu 25/123A, Sec 25, 40400 Shah Alam Tel : 03-7499 3089 Fax : 1700813619 http://www.tehmag.com.tw E-mail:tehmag@ms37.hinet.net 2017 年 7 月發行量 6000 本