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1 智 慧 料 理 菜 单 欧 米 茄 3 营 养 菜 单 烩 鳗 鱼 配 玉 米 饼 西 芹 卷 谷 物 金 枪 鱼 冷 汤 西 兰 花 饺 香 蒜 酱 慢 煮 三 文 鱼 配 小 米 饼 酸 奶 酱 咖 啡 和 黑 巧 克 力 慕 斯 稀 铁 营 养 菜 单 野 米 沙 拉 配 青 豆 樱 桃 番 茄 和 山 羊 奶 酪 西 兰 花 奶 油 汤 配 橄 榄 油 和 炸 豆 腐 姜 蒸 鲈 鱼 配 香 草 酱 和 甘 蓝 蛋 糕 米 饭 布 丁 配 香 橙 汁 能 量 菜 单 金 枪 鱼 塔 塔 配 柑 橘 汁 燕 麦 汤 配 西 兰 花 卷 心 菜 和 香 煎 比 目 鱼 慢 煮 三 文 鱼 配 牛 油 果 酱 和 甜 菜 根 汁 绿 茶 布 丁 配 黑 巧 克 力 珍 珠

2 智 慧 料 理 菜 单 纤 维 营 养 菜 单 红 球 甘 蓝 沙 拉 配 核 桃 橙 角 和 薄 荷 叶 大 豆 汤 面 配 松 脆 蔬 菜 蘑 菇 馅 牛 里 脊 配 米 饭 和 莓 酱 抹 茶 蛋 糕 和 覆 盆 子 果 盘 专 注 菜 单 生 金 枪 鱼 片 配 血 腥 玛 丽 酱 及 芝 麻 菜 沙 拉 红 球 甘 蓝 香 菜 豆 腐 汤 慢 煮 黑 鳕 鱼 配 日 本 红 姜 和 西 兰 花 芒 果 布 丁 配 叶 子 片 素 食 主 义 菜 单 烤 豆 腐 芝 士 配 番 茄 香 草 汁 胡 萝 卜 橙 味 卡 布 奇 诺 配 酸 奶 奶 泡 和 可 可 粉 干 番 茄 意 大 利 烩 饭 配 格 兰 诺 拉 麦 片 和 小 葱 豆 奶 提 拉 米 苏 配 香 蕉 汁 和 巧 克 力 酱

3 MORNING COFFEE BREAK MENU MENU 1 MENU 2 全 麦 胡 萝 卜 玛 芬 低 脂 酸 奶 配 糖 渍 蓝 莓, 谷 物 麦 片 温 暖 芝 麻 糊 蛋 白 挞 配 西 兰 花 心 时 令 水 果 小 油 条 配 南 瓜 粥, 薄 荷 叶 开 心 果 香 橙 麦 片 棒 柠 檬 草 青 柠 水 健 脑 奶 昔 配 肉 桂 粉, 香 蕉 橙 汁, 葡 萄 汁, 苹 果 汁, 茶 意 式 咖 啡 和 气 泡 水 苹 果 核 桃 玛 芬 低 脂 酸 奶 配 糖 渍 树 莓, 脆 香 米 冷 冻 草 莓 粥 杏 仁 柠 檬 麦 片 棒 时 令 水 果 中 式 春 卷 配 大 蒜, 西 兰 花 馒 头 配 芥 蓝, 酱 菜 香 橙 生 姜 水 补 铁 奶 昔 配 黄 瓜, 菠 菜 橙 汁, 葡 萄 汁, 苹 果 汁, 茶 意 式 咖 啡 和 气 泡 水

4 AFTERNOON COFFEE BREAK MENU MENU 1 MENU 2 杂 莓 花 生 玛 芬 低 脂 酸 奶 配 糖 渍 猕 猴 桃, 巧 克 力 碎 菠 菜 粥 黑 巧 克 力 配 榛 子, 芒 果 时 令 水 果 松 仁 玉 米 糯 米 糍 配 鲜 奶 油, 坚 果 柠 檬 薄 荷 水 罗 勒 西 瓜 冰 沙 配 青 柠, 椰 子 橙 汁, 葡 萄 汁, 苹 果 汁, 茶 荔 枝 薄 荷 玛 芬 低 脂 酸 奶 配 糖 渍 芒 果 爆 米 花 香 橙 黑 巧 克 力 棒 时 令 水 果 淹 芡 实 配 银 杏, 橄 榄 油 脆 皮 榴 莲 泡 芙 黄 瓜 生 姜 水 西 芹 黄 瓜 生 姜 冰 沙 橙 汁, 葡 萄 汁, 苹 果 汁, 茶 意 式 咖 啡 和 气 泡 水 意 式 咖 啡 和 气 泡 水

5 Omega 3 Brain Braised Ell on polenta pancake and celery curl Cold Tuna soup with all grain, broccoli ravioli and pesto sauce Sautee couscous with slow cooked salmon and yoghurt sauce Coffee and dark chocolate mousse Iron Brain Wild rice salad with green peas, cherry tomato & goat cheese Broccoli cream with olive oil and tofu croutons Gingered steam Sea Bass with herb sauce and kale cake Integral rice pudding with orange sauce Power to the Brain Tuna tartare with orange brunoisse and citrus sauce Oat soup with broccoli, cabbage and crispy turbot fish Slow cooked salmon on banana leaves, avocado compote & beetroot sauce Green tea pudding with dark chocolate pearls

6 Fiber Brain Red Cabbage salad with walnuts & orange fillet and mint leaves Soya beans soup with whole meal flour noodles & Crunchy vegetables Mushroom stuffed Veal loin on wild rice and berry sauce Matcha tea cake with Raspberry compote Concentration Brain Tuna carpaccio with Bloody Marry sauce & ruccola salad Red Cabbage soup with tofu sticks & fresh parsley Slow cooked black codfish, Japanese red ginger & sauté broccoli Mango pudding with coconut flakes Vegetarian Brain Grill tofu parmigiana with tomato & pesto sauce Carrot orange cappuccino, yoghurt foam, tablia powder Milk risotto with sun-dried tomato, pistachio granola, fresh chives Soya milk tiramisu with banana sauce and chocolate sauce

7 MORNING COFFEE BREAK MENU MENU 1 MENU 2 Whole wheat carrot muffins Low fat yogurt with blueberry compote and all bran cereal Warm Zhimahu thick soup White egg tart with broccoli heart Seasonal whole fruits Mini youtiao chips with pumpkin congee sauce & mint leaves Pistachio and orange muesli bar Lemongrass and lime wild water Brain Booster smoothie with Cinnamon and banana Orange juice, Grapes juice, Apple juice, TG tea Lavazza coffee & Sparkling water Apple and walnut muffins Low fat yogurt with raspberry compote and rice crisp Strawberry chilled congee Almond and lemon muesli bar Seasonal whole fruit Chinese oven baked spring roll with garlic broccoli Steam buns with kale and pickles Orange and Ginger wild water Iron Booster smoothie with Cucumber and spinach Orange juice, Grapes juice, Apple juice, TG tea, Lavazza coffee & Sparkling water

8 AFTERNOON COFFEE BREAK MENU MENU 1 MENU 2 Mix berries and peanut muffins Low fat yogurt with kiwi compote and choco pops Spinach Congee Hazelnut and mango with dark chocolate Seasonal whole fruits Stir fried corn in olive oil with vegetable and pine nuts Snow mocchi with sweet whipped cream and nuts Mint and lemon wild water Watermelon and basil smoothie with lime and coconut Orange juice, Grapes juice, Apple juice, TG tea Lychee and mint muffin Low fat yogurt with mango compote and multi grain cereal Pumpkin Congee Puffed rice, orange zest and dark chocolate bar Seasonal whole fruit Marinated gorgon fruit with ginkgo and olive oil Crispy durian puff Cucumber and Ginger wild water Alkaline cleansing with celery, cucumber & ginger smoothie Orange juice, Grapes juice, Apple juice, TG tea, Lavazza coffee & Sparkling water Lavazza coffee & Sparkling water

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