界定代謝症候群之臨床診斷準則(93年台灣) 以下五項危險因子中 若包含三項或以上者 即可診斷為代謝症候群 三高 就是 危 高血糖 高血脂 高血壓 險 因 子 異 常 值 腹部肥胖(central obesity)或 身體質量指數 BMI 腰圍 waist : 男性 90 cm 女性 80 cm 或B

Size: px
Start display at page:

Download "界定代謝症候群之臨床診斷準則(93年台灣) 以下五項危險因子中 若包含三項或以上者 即可診斷為代謝症候群 三高 就是 危 高血糖 高血脂 高血壓 險 因 子 異 常 值 腹部肥胖(central obesity)或 身體質量指數 BMI 腰圍 waist : 男性 90 cm 女性 80 cm 或B"

Transcription

1 遠離三高 教戰守則 大家好!! 營養師 美玲 講師 莊美玲 畢業於 : 國立體育大學運動科學研究所 生化營養實驗室 證照 營養師/護理師 C級健身體適能教練 SPINNING 一星飛輪教練 可能是國內最年輕的中風患者 2007/01/25 13歲男童體重過重 罹患中風 美玲 請問您想要 健康地活到幾歲 97年國人平均壽命 男性為 歲 女性為 歲 資料來源----內政部 三高 是什麼 不要以為只有老人家才會中風 林口長庚醫院最近接獲一名年僅13歲的小朋友 中 風的案例 這可能是國內最年輕的中風患者 由於他有體重過胖 膽固醇 過高的現 象 平時愛吃炸雞 可樂 因此醫生懷疑中風的原因 可能和飲食有關 愛喝汽水 愛吃炸雞 過胖的小朋友絕對不能肆無忌憚的吃個不停 小心成為中風 的高危險群 有位13歲的小男生 身高160 體重75 12月突然出現嘔吐 視力模糊 走路不穩 以及頭痛 左肩疼痛等症狀 一檢查才知道居然中風了 以往年輕人中風都和遺傳 或是血管病變有關 但是這個小男生 卻是過胖 膽固醇 過高造成的 這個現象讓醫生很憂心 怎麼預防兒童中風 和大人一樣少吃高熱量高膽固醇 食物 上網時間不宜過長 要 多運動 太胖的小朋友冬天也不要跟著大人一起進補 不管大人還是小孩 膽固醇超 過250就是警訊 要趕快檢查 I 1

2 界定代謝症候群之臨床診斷準則(93年台灣) 以下五項危險因子中 若包含三項或以上者 即可診斷為代謝症候群 三高 就是 危 高血糖 高血脂 高血壓 險 因 子 異 常 值 腹部肥胖(central obesity)或 身體質量指數 BMI 腰圍 waist : 男性 90 cm 女性 80 cm 或BMI 27 血壓(BP)上升 SBP 130 mmhg / DBP 85 mmhg 高密度酯蛋白膽固醇(HDL-C)過低 男性 <40 mg/dl 女性 <50 mg/dl 空腹血糖值(Fasting glucose)上 升 FG 110 mg/dl 三酸甘油酯(Triglyceride)上升 TG 150 mg/dl 備註 上項危險因子中 血壓上升 空腹血糖值上升 之判定 包括依醫師處方使用降血壓或降血糖 等藥品(中 草藥除外) 血壓或血糖之檢驗值正常者 血膽固醇過高為什麼會對心臟有不好的影響 食 葷 族 血液中膽固醇大多由人體的肝臟 產生 但有一部份是攝取自食物 像. 正常健康的 冠狀動脈血管 膽固醇逐漸堆積 在血管壁 造成 血管彈性減少血 管內徑縮小 減 少血液流量 血脂肪過高 血液 在變窄的動脈內 血流量減少 使心 臟無法得到養分和 氧氣 導致心臟病 發作 奶製品 海產類 蛋黃 肉類 內臟 象 隊 肥胖型態 蘋果型 水梨型 體重過重常會合併有高三酸甘 油酯血症和高密度脂蛋白膽固 醇濃度過低的現象 泡芙族 體重不重 但肌肉少 脂肪多 麵龜族 四肢豐腴 肉質飽滿 體重重脂肪多 2

3 懶骨頭 老菸槍 吸菸會損壞血管內壁 造成膽固醇 堆積 高血脂最喜歡吸菸者的血管內 壁了 適度規律運動不但可以降低 血中三酸甘油酯濃度 也可 以降低低密度脂蛋白膽固醇 濃度 增加高密度脂蛋白膽 固醇濃度 天生的 遺傳基因可能會影 響人體產生及代謝 膽固醇的能力 有 家族史的人要更加 注意 銀髮族 一般而言 膽固醇濃度在 五十歲時達到最高 男性 通常比女性高 但是 婦 女在更年期停經後 其膽 固醇濃度會上升 有時 甚至可能超過同年齡男 性 不理想的減脂方法 * 不均衡飲食(偏食) * 減肥香皂 * 不搭配運動 * 減肥霜 * 按摩 推脂 * 減肥藥 * 減肥拖鞋 (安非他命 鎮靜劑) * 減肥戒指 * 利尿劑 瀉藥 * 針灸. * 減肥束腰帶 * 飢餓法 * 三溫暖 蒸氣浴 3

4 理想的減脂方法 1.飲食控制 2.增加體力活動 3.肥胖超重者需減肥 4.戒煙和戒酒 怎麼去油呢? 去油 = 降低熱量攝取 + 增加熱量代謝 減脂處方籤 健康飲食新主張 (五部曲) 第一部 拒絕油膩 第二部 炒菜有秘方 第三部 再見膽固醇 第四部 我愛高纖 第五部 少乾杯 中式飲食 便當 便當約5~6份主食 肉類4~5份 油脂3~6份 外食便當的缺點 油多 肉太多 熱量高 菜少 選燒烤類如烤雞要去皮 少選爌肉及炸豬或炸魚排 飯勿淋滷汁 菜過水再吃 附的養樂多或飲料最好不要喝 以淡茶代替 廣東燒臘主菜是高油 高糖作法 熱量更高 第一部 拒絕油膩 油膩食物不但會讓血脂升高 還會 使你變胖喔 少吃油炸 油煎或油酥的食物 少吃豬皮 雞皮 鴨皮 魚皮肥肉 及奶油等 中式飲食 快餐及自助餐 自助餐 白飯 糙米飯 主食 炸雞腿 烤雞腿 肉類 炒蛋 蒸蛋 肉類 魚香茄子 涼拌茄子 蔬菜 少喝湯 減少油及鹽 4

5 中式飲食 快餐及自助餐 由於此類餐飲較油, 要注意選擇的原則 多挑蒸煮烤燉燻涼拌的食物 碎肉製品或火腿及香腸 紅燒 糖醋類不宜選 肉類去皮 青菜以開水洗過或選擇上層的青菜 勿將湯汁泡飯 炒飯及炒麵用油量大, 宜少選用 最佳選擇與搭配是一道肉類或豆製品加一道半葷素加二道青菜 中式飲食 麵館 麵館 乾麵 油多 湯麵 湯少喝最佳組合 : 湯麵 湯不要喝完 主食 滷豆乾 豆製品 燙青菜 勿淋肉燥 炒麵 炒飯不要點 油多 火鍋 芋頭 玉黍蜀 冬粉 米血 要限量 代換主食 各式餃類如蛋餃 魚餃及魚丸 貢丸 甜不辣 少選用 油多 選用油量較少的肉類如魚及海鮮等 要限量 代換肉類 白菜 萵苣 番茄 金針菇 香菇等蔬菜 可多食 沙茶醬 花生醬 芝麻醬 含油高 用醬油代替 西餐 外食 西式飲食技巧 少喝湯 不宜食用大蒜麵包 少選已調味的沙拉醬 用醋或檸檬汁代替 選用烤馬鈴薯或米飯 不選炸薯條 主菜過多約 5 ~11 份 選海鮮或雞肉 少選牛排 選用燒烤類 少選焗 燴 茶或咖啡不宜加糖或加奶精 用代糖 主食較不足, 可由玉米或麵條來補足 第二部 炒菜有秘方 換料不換美味, 主婦做菜時, 可以改變烹調習慣或是用油方式 * 炒菜用油最好用不飽和脂肪酸高的植物油, 少用飽和脂肪酸高的動物油, 而且不要為了省小錢使用回鍋油, 對健康是一種傷害 * 多採用清蒸 水煮 涼拌 清燉等方式烹調食物 5

6 少油的飲食原則 選擇適當材料 少油的飲食原則 選擇適當的烹調方式 少油的飲食原則 選擇適當的處理方式 第三部 再見膽固醇 平時飲食習慣應儘量減少攝取高膽固醇食物 膽固醇含量高的食物包括 內臟 蟹黃 蝦卵 魚卵 蛋黃或牛油製成麵包 蛋黃酥或餅乾等 若血膽固醇過高 則 每週以不超過攝取3個蛋黃為原則 肉類宜多選用魚類及去皮家禽 且應儘 量減少牛 羊 豬等脂肪含量高的肉類 每餐亦可搭配豆類製品食用 什麼是含高量膽固醇的食物 (毫克/100公克) 腦子 魚子 蛋黃 酵母片 肝臟 乳酪 胰臟 黃油 小牛油 小蝦 > 蟹 蛋 腎臟 牡蠣 蚌 龍蝦 心 奶油 豬油 > 第 四 部 我 愛 高 纖 高纖維食物含飽和脂肪酸低 且可在腸道結合膽固 醇 減少其吸收 多食用高纖維食物對健康很有幫 助 五穀根莖類 如糙米 燕麥 玉米 紅豆 胚芽米 全麥包 薏仁等 未加工的豆類 黃豆 紅豆 綠豆等 各類蔬菜 如葉菜類 竹筍 四季豆 紅蘿蔔 蒟蒻等 各類水果 如葡萄柚 柳橙 梨 蕃石榴等 6

7 第五部 少 乾 杯 三少二多 的 原則 任何人都應儘量少喝酒 尤其是 三酸甘油酯過高者 運動不能少 臀部內收運動 我的運動計畫 要實行自己的運動計畫並不難 我們可以將運動落實 到生活中 讓我們來看看黃老闆的 一週運動生活化 計畫 吧 痛風知多少 7

8 引起痛風的原因 痛風是什麼 血液中尿酸過高 引起急性關節炎 因普林代謝異常 導致高尿酸血症 尿酸鈉鹽沈積在關節腔內 造成關節腫脹和變 形 症狀 關節 : 紅 腫 熱 痛 劇烈疼痛 有如: 狗咬 鉗子夾到 火紅 的鐵燙到 8

9 為什麼叫什麼[痛風] 關節疼痛部位, 像風一樣 全身跑來跑去 身邊有人走動, 有風吹過 也覺得痛 急性發作, 像風來得一樣快 24小時到最高峰 [痛風] 的形成 高尿酸血症 體內尿酸代謝失衡 血液尿酸值 > 6.8 mg/dl 尿酸結晶 開始在各器官沉澱 沉積在關節部位 發炎,疼痛 甚至形成 痛風石 腫脹變形 [痛風] 的比例 男 > 女 94 : 6 男性 - 高峰期 : 歲 (逐漸年輕 化) 女性 - 高峰期 : 歲 (更年期後) 痛風發作,但血液尿酸值正常 : 3 % 血液尿酸值過高,但從沒痛風發作過, 但腎臟功能受損 : 15 % 9

10 為什麼會得到痛風 基因遺傳 : 有家族史, 子女高10倍 體質 : - 尿酸生成過多 - 尿酸排泄不足 疾病 : 貧血, 癌症, 乾癬 腎臟疾病 藥物 利尿劑 抗凝血藥 氣管擴張劑 抗生素止痛藥 傳說中的尿酸 從哪來 : 攝取食物-約 100mg 細胞新陳代謝-500~800mg 去哪裡 : 排汗,排便-約 150mg 腎臟,排尿-約 450~750mg 造成痛風惡化的原因 血中尿酸值過高 男性血中尿酸值超過7mg/dl 女性超 過6mg/dl 就稱為高尿酸血症 2/3 1/3 低溫: 冬天, 寒流, 冷氣房, 手術房 喝酒 暴飲暴食 高普林飲食: 高湯,內臟,香菇,豆類.. 10

11 造成痛風惡化的原因 激烈運動 熬夜 饑餓 減重過快 過胖者應每月減輕一公斤 以免組織快速分 解 產生大量普林 外傷 手術 感染 放射線治療: 造成體內組織的快速分解 以致尿酸生成過 多 服用藥物 如利尿劑 阿斯匹靈 抗結核藥等 疾病 出血 感染 放射線治療 外傷 手術 造成痛風惡化的原因 飲酒 酒精在體內代謝後會產生 乳酸 與 尿酸競爭代謝 會使尿酸排泄受阻 暴飲暴食 除了吃入多量的核蛋白 蛋白質食物使 普林代謝產生尿酸增加外 同時食入的 大量脂肪又會使尿酸的排泄受阻 故甚 易引發痛風 食物普林含量表 痛風患者的飲食原則 維持理想體重 減重勿太急避免身體組織分解 產生大量 普林 少吃肥肉 油炸 油煎等高油脂的食物 因過多的脂肪會抑制尿酸的排泄 多喝白開水 可以幫助尿酸的 排泄 不可暴飲暴食 食慾不佳時 應補充高糖液體 如果汁 飲料等 避免身體組織快速分解 產生大量普林 食物普林含量表 第一組 (0~25毫克) 五穀根 莖類 豆類 及其製品 白米 米粉 小麥 麥片 麵粉 麵線 通心粉 玉米 高 梁 馬鈴薯 甘薯 芋頭 冬粉 太白 粉 樹薯粉 藕粉 第二組 (25~150毫克) 第三組 (150~1000毫 克) 糙米 黑糯米 燕麥 豆干 豆腐 豆漿 味 黃豆 發芽豆類 噌 綠豆 紅豆 花 豆 黑豆 第一組 (0~25毫克 普林/100公克) 食物類別 奶類 及其製品 肉 蛋類 第二組 (25~150毫克 普林/100公克) 第三組 (150~1000毫克 普林/100公克) 各種奶類及奶製品 雞蛋 鴨蛋 皮蛋 豬 雞胸肉 雞腿肉 雞心 雞 肝 雞腸 鴨肝 血 雞 胗 鴨腸 豬肚 豬 豬 肝 豬 小 腸 豬 心 豬腰 豬肺 豬腦 脾 牛肝 豬皮 豬肉(瘦) 牛肉 羊肉 兔肉 海參 海蜇皮 魚類 及其製品 (續) 蔬菜類 旗魚 黑鯧魚 草魚 鯉魚 紅鱠 紅甘 秋 刀魚 鱔魚 鰻魚 烏 賊 蝦 螃蟹 蜆仔 魚丸 鮑魚 魚翅 鯊 魚皮 馬加魚 白鯧魚 鰱魚 虱 目 魚 吳 郭魚 皮刀 魚 四破魚 白帶魚 烏 魚 魩 仔 魚 鯊 魚 海 鰻 沙 丁 魚 小 管 草 蝦 牡蠣 蛤蜊 蚌蛤 干貝 小魚干 扁魚干 烏魚皮 白帶魚皮 第一組 第二組 第三組 (0~25毫克) (25~150毫克) (150~1000 毫克) 山東白菜 捲心白 菜 菠菜 空心菜 芥菜 萵苣菜 莧 菜 芥藍菜 高麗 菜 芹菜 雪裡紅 花椰菜 韮黃 韮菜 花 葫蘆瓜 苦瓜 小黃瓜 冬瓜 絲 瓜 胡瓜 茄子 青 椒 胡蘿蔔 蘿蔔 洋蔥 蕃茄 木耳 豆芽菜 榨菜 芫 荽 蘿蔔干 鹽酸 菜 蔥 薑 蒜頭 辣椒 青江菜 茼蒿 豆 苗 黃 豆 菜 四 季豆 皇 芽 蘆 筍 紫 帝 豆 豇豆 豌 菜 香菇 豆 洋 姑 鮑魚 菇 海藻 海 帶 筍干 金 針 銀 耳 蒜 九層塔 每一百克的穀類 糙米普林含量有 52.9 毫克 黑糯米含55.6 毫克 燕麥則含 59.4毫克 11

12 食物普林含量表 (續) 第一組 (0~25毫克) 第二組 (25~150毫克) 第三組 (150~1000毫克) 痛風的飲食原則 避免喝酒 330 水果類 橘子 柳丁 檸檬 蓮霧 葡萄 蘋果 梨子 楊桃 芒果 木瓜 枇杷 鳳梨 蕃石榴 桃子 李 子 西瓜 哈密瓜 香蕉 紅棗 黑棗 每天攝取酒精5-9.9克 相當於啤酒110~220毫 升 的男性 痛風發作危險性為1.25倍 油脂類 各 種 植 物 油 動 物 花生 腰果 油 瓜子 若每天攝取酒精50克以上 相當於啤酒1110毫 升 其他 葡 蔔 干 龍 眼 干 栗子 蓮子 杏仁 肉汁 濃肉汁 牛 蕃 茄 醬 醬 油 糖 酪蛋白 枸杞 肉汁 雞精 酵母 果 冬瓜糖 蜂 粉 蜜 果凍 危險性則為2.53倍 多攝取低脂乳製品與維生素 低脂乳製品 為低普林食物 又有降尿酸的效果 不像肉 類與海鮮類會有升高尿酸的缺點 而全脂乳製品則無法減少痛風 可能與飽和 脂肪酸相關的胰島素阻抗性有關 進而減少 了腎臟尿酸的排泄 維生素: 富含纖維 葉酸及維生素B C的食物能避 免痛風的發生 12

13 運動建議 發炎期 多休息 非發炎期 無特殊限制 切記多補充水分 13

14 幫助別人!! 分享心情及經驗 加油!!! 14

嘉義榮民醫院普通餐表格

嘉義榮民醫院普通餐表格 99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早

More information

高齡智障者健康支持服務 (1)中高齡智障者常見健康維護議題 (2)中高齡智障者預防性健康服務措施 (3)護理人員的角色(與 服務年輕智障者異同)

高齡智障者健康支持服務 (1)中高齡智障者常見健康維護議題 (2)中高齡智障者預防性健康服務措施 (3)護理人員的角色(與 服務年輕智障者異同) 中 高 齡 智 障 者 健 康 支 持 服 務 中 高 齡 智 障 者 常 見 健 康 維 護 議 題 中 高 齡 智 障 者 預 防 性 健 康 服 務 措 施 護 理 人 員 的 角 色 ( 與 服 務 年 輕 智 障 者 異 同 ) 智 障 者 的 健 康 特 質 國 內 針 對 智 障 者 醫 療 照 護 需 求 的 研 究 指 出 : 機 構 內 高 達 42.5% 智 障 者 合 併 其

More information

Microsoft Word - BE - Meal.doc

Microsoft Word - BE - Meal.doc 春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮

More information

100

100 第 10010 期 人事服務簡訊小組編輯 本期簡訊內容 1. 輕鬆小品 3.每月主題 3.每月主題 每月主題 颱風假知多少 5.生態之美 5.生態之美 7.心靈小札 7.心靈小札您的摯愛都是過客 愛都是過客 心靈小札-您的摯 只能陪你一程 9.好康報報 9.好康報報 2.法規新訊 2.法規新訊( 法規新訊(精選 9 則) 4.福運臺灣 4.福運臺灣福運臺灣-100 年全運在彰化 6.健康新知 6.健康新知

More information

<313031B2C431A975AF66B177A5EBADB9B5E6B3E6BCF6B671AAED2E786C73>

<313031B2C431A975AF66B177A5EBADB9B5E6B3E6BCF6B671AAED2E786C73> 財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜

More information

2016/9/2 2016/9/5 2016/9/6 2016/9/7 2016/9/8 副 食 四 寶 肉 燥 煮 絞 肉 黑 胡 椒 燴 肉 煮 豬 肉 柴 魚 蒸 蛋 蒸 雞 蛋. 柴 魚 小 瓜 混 炒 煮 小 黃 瓜. 菇 副 食 喜 相 逢 炸 柳 葉 魚 茶 碗 蒸 蒸 雞 蛋 桂 冠

2016/9/2 2016/9/5 2016/9/6 2016/9/7 2016/9/8 副 食 四 寶 肉 燥 煮 絞 肉 黑 胡 椒 燴 肉 煮 豬 肉 柴 魚 蒸 蛋 蒸 雞 蛋. 柴 魚 小 瓜 混 炒 煮 小 黃 瓜. 菇 副 食 喜 相 逢 炸 柳 葉 魚 茶 碗 蒸 蒸 雞 蛋 桂 冠 日 期 2016/8/29 2016/8/30 2016/8/31 2016/9/1 主 食 寶 島 白 飯 蒸 白 米 地 瓜 飯 蒸 地 瓜 飯 五 穀 飯 蒸 白 米. 五 穀 白 米 飯 蒸 白 米 主 菜 香 酥 雞 腿 炸 雞 腿 蜜 汁 雞 腿 滷 雞 腿 韓 式 雞 排 煎 雞 肉 排 蔥 燒 豬 排 滷 豬 排 副 食 三 杯 菇 菇 炒 菇 類. 九 層 塔 什 錦 肉 燥 煮

More information

4.

4. 健 康 體 位 - 健 康 選 擇 聰 明 吃 鳳 山 區 瑞 興 國 小 陳 婉 馨 營 養 師 103 年 8 月 15 日 什 麼 是 健 康 體 位? 正 常 體 重 良 好 體 適 能 正 確 的 飲 食 及 生 活 習 慣 肥 胖 盛 行 率 30% 60% 20% 50% 將 成 人 分 別 就 青 年 (19-30 歲 ) 壯 年 (31-44 歲 ) 中 年 (45-64 歲 )

More information

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20A8E0B5A3BB50A6A8A448A54EC1C2A9CAAF67ADD4B8733939313228BAF4B8F4AAA929>

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20A8E0B5A3BB50A6A8A448A54EC1C2A9CAAF67ADD4B8733939313228BAF4B8F4AAA929> 下 午 茶 時 間 開 始 青 少 年 與 成 人 代 謝 症 候 群 - 診 斷 預 防 與 治 療 介 紹 高 雄 市 立 小 港 醫 院 糖 尿 病 衛 教 室 羅 婉 菁 林 麗 英 糖 尿 病 衛 教 師 聯 絡 電 話 :803-6783 轉 3204 有 聽 過 : 腹 部 肥 胖 血 脂 異 常 高 血 糖 高 血 壓 摘 取 自 網 路 http://www.csie.nctu.edu.tw/~syhsu/pic/icon1/icon008.htm

More information

投影片 1

投影片 1 101 年 鐵 定 美 麗 研 究 計 畫 當 女 人 就 要 鐵 定 美 麗 -- 認 識 食 物 中 的 鐵 -- 主 講 者 : 許 秋 萍 營 養 師 1 缺 鐵 的 生 化 檢 測 檢 測 項 目 缺 乏 標 準 正 常 範 圍 血 色 素 Hb

More information

103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表

103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表 105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內

More information

體重控制食譜-晚餐12套.doc

體重控制食譜-晚餐12套.doc 鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排

More information

牛肉冬粉煲(4-6人份)

牛肉冬粉煲(4-6人份) 蘆 筍 鮮 味 雞 湯 (100 人 份 ) 蘆 筍 1KG 麻 竹 筍 1KG 鮮 香 菇 0.5KG 雞 腿 丁 4KG 蛤 蜊 1KG 薑 片 0.1KG 青 蔥 0.1KG 鹽 0.2KG 1. 所 有 食 材 洗 淨 後, 青 蔥 蘆 筍 切 3 公 分 小 段 麻 竹 筍 切 大 丁 鮮 香 菇 切 對 半 備 用 2. 水 煮 滾 後, 將 麻 竹 筍 鮮 香 菇 薑 片 及 雞 腿

More information

Microsoft Word - 特色主題_answer.docx

Microsoft Word - 特色主題_answer.docx 102 年 特 色 主 題 計 畫 -- 健 康 飲 食 新 生 活, 服 務 關 懷 新 樂 園, 健 康 體 位 新 人 生 線 上 問 答 一 是 非 題 : 對 的 打 ; 錯 的 打 ( )1. 依 據 行 政 院 衛 生 福 利 部 食 品 藥 物 管 理 署 2011 年 公 布 新 版 的 每 日 飲 食 指 南 中 指 出, 均 衡 飲 食 的 意 義 在 於 均 衡 攝 取 六

More information

Contents 推 薦 序 ii 利 用 食 物 打 造 健 康 的 膚 質 與 身 體 6 自 我 檢 測 膚 質 與 身 體 的 不 健 康 指 數 10 如 何 改 善 肌 膚 問 題 與 身 體 不 適 感? 食 材 正 確 的 選 法 與 吃 法 12 食 物 是 美 味 的 藥 方 1

Contents 推 薦 序 ii 利 用 食 物 打 造 健 康 的 膚 質 與 身 體 6 自 我 檢 測 膚 質 與 身 體 的 不 健 康 指 數 10 如 何 改 善 肌 膚 問 題 與 身 體 不 適 感? 食 材 正 確 的 選 法 與 吃 法 12 食 物 是 美 味 的 藥 方 1 Contents 推 薦 序 ii 利 用 食 物 打 造 健 康 的 膚 質 與 身 體 6 自 我 檢 測 膚 質 與 身 體 的 不 健 康 指 數 10 如 何 改 善 肌 膚 問 題 與 身 體 不 適 感? 食 材 正 確 的 選 法 與 吃 法 12 食 物 是 美 味 的 藥 方 15 本 書 使 用 方 法 16 * 富 含 維 生 素 & 膳 食 纖 維 的 食 材 Vegetable

More information

70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2

70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15

More information

44 Imidacloprid 益達胺 結球萵苣 2 殺蟲劑 45 Imidacloprid 益達胺 絞股藍 0.5 殺蟲劑 46 Imidacloprid 益達胺 絲瓜 0.5 殺蟲劑 47 Imidacloprid 益達胺 菊花 3 殺蟲劑 48 Imidacloprid 益達胺 越瓜 0.5

44 Imidacloprid 益達胺 結球萵苣 2 殺蟲劑 45 Imidacloprid 益達胺 絞股藍 0.5 殺蟲劑 46 Imidacloprid 益達胺 絲瓜 0.5 殺蟲劑 47 Imidacloprid 益達胺 菊花 3 殺蟲劑 48 Imidacloprid 益達胺 越瓜 0.5 益達胺 亞滅培 剋安勃與芬普尼之農藥殘留安全容許量標準表 項次 國際普通名稱 普通名稱 作物類別 容許量 (ppm) 備註 1 Imidacloprid 益達胺 小黃瓜 0.5 殺蟲劑 2 Imidacloprid 益達胺 其他小葉菜類 ( 半結球萵苣 不結球萵苣及芹菜除外 ) 1 殺蟲劑 3 Imidacloprid 益達胺 小漿果類 1 殺蟲劑 4 Imidacloprid 益達胺 山藥 0.5

More information

投影片 1

投影片 1 更 年 期 保 健 及 健 康 飲 食 ~ 賴 冠 菁 營 養 師 ~ 2015/04/11 個 人 簡 歷 : 臺 灣 師 範 大 學 健 康 促 進 與 衛 教 研 究 所 畢 現 任 新 竹 國 泰 綜 合 醫 院 營 養 組 股 長 現 任 新 竹 市 營 養 師 公 會 常 務 理 事 7-8 th 新 竹 市 營 養 師 公 會 理 事 長 前 中 國 醫 藥 大 學 附 設 醫 院 臨

More information

目錄

目錄 透 析 病 人 的 飲 食 腎 臟 的 功 能 是 排 除 體 內 的 廢 物 當 腎 臟 有 病 時 無 法 有 效 排 除 廢 物 ; 因 此 除 了 藥 物 治 療 外, 必 須 依 疾 病 之 種 類 及 病 情 而 採 不 同 的 飲 食 控 制 以 減 輕 腎 臟 的 負 擔 洗 腎 病 患 飲 食 控 制 原 則 一 充 份 且 足 夠 之 熱 量 攝 取 : 可 避 免 身 體 逐

More information

Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc

Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc 早 餐 國 立 台 南 高 工 住 宿 生 營 養 菜 單 A 餐 玉 米 蛋 餅 豬 肉 漢 堡 培 根 蔬 菜 三 明 治 水 餃 13 法 國 土 司 夾 肉 鬆 30 元 奶 茶 豆 漿 鮮 奶 豆 漿 奶 茶 B 餐 35 元 C 餐 40 元 晚 餐 其 他 醣 類 :68g/ 蛋 白 質 :11g/ 脂 肪 :13g/kcal:433 糖 類 :65g/ 蛋 白 質 :15g/ 脂 肪

More information

0. 說 明 : 0!! / ( )

0. 說 明 : 0!! / ( ) 6 0 0 6 7 9 8 0 6 0. 說 明 : 0!! / ( ) 飲 食 指 標 飲 食 指 南 作 依 據 均 衡 飲 食 六 類 足 附表一 依熱量需求 查出自己的六大類飲食建議份數 00 大卡 00 大卡 800 大卡 000 大卡 00 大卡 00 大卡 700 大卡...... 全穀根莖類 ( 其他 )( 碗 ) 0.... 豆魚肉蛋類 ( 份 ) 6 6 7 8 奶類或乳製品 (杯)......

More information

302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末

302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末 302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁

More information

42Contents

42Contents 42Contents 06 12 14 22 08 10 04 5 - 5 Preface WHO 101 102 29.8 33.7 25.6 29.5 34.3 24.3WHO 2000 2004 The Global Strategy on Diet, Physical Activity And Health WHO 9 2025 邱淑媞 103 6 4 9 2012 29.8% 7.1%

More information

Microsoft Word - statistics04-1_doc.docx

Microsoft Word - statistics04-1_doc.docx 入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93

More information

104年「調整耕作制度活化農地計畫」各直轄市、縣市地區特產核定情形(103.12.31更新)

104年「調整耕作制度活化農地計畫」各直轄市、縣市地區特產核定情形(103.12.31更新) 104 年 調 整 耕 作 制 度 活 化 農 地 計 畫 各 直 轄 市 縣 市 地 區 特 產 核 定 情 形 本 表 統 計 至 103 年 12 月 26 日 止 縣 市 基 隆 市 雜 糧 : 山 藥 臺 北 市 新 北 市 桃 園 縣 新 竹 市 1. 雜 糧 : 食 用 玉 米 甘 藷 (1) 根 菜 類 : 蘿 蔔 (2) 莖 菜 類 : 茭 白 筍 芋 頭 (3) 果 菜 類 :

More information

CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88

CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88 2 9 10 11 13 17 18 20 22 23 24 27 28 29 30 32 34 35 37 38 41 42 43 45 46 47 47 49 50 52 CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88 91

More information

名稱

名稱 名 稱 材 料 作 法 魚 香 茄 子 茄 子 1 斤 絞 肉 4 兩 紅 辣 椒 1 條 (1) 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙, 蔥 末 2 湯 匙, 薑 蒜 末 各 1 湯 匙 (2) 酒 醬 油 糖 醋 各 1 茶 匙, 鹽 1/2 茶 匙, 味 素 1/4 茶 匙 (3) 太 白 粉 1 茶 匙 茄 子 洗 淨 後 對 切, 再 刀 刻 麟 片 狀 後 切 長 段, 紅 辣 椒 斜 切 熱 油

More information

食品品名標示原則(草案)

食品品名標示原則(草案) 有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,

More information

創新食物

創新食物 創 新 食 物 份 量 代 換 法 壹 控 制 飲 食 最 精 確, 看 看 就 算 食 物 代 換, 就 是 依 照 熱 量 營 養 素 ( 蛋 白 質 脂 肪 碳 水 化 合 物 ) 的 含 量, 將 食 物 分 為 全 穀 根 莖 類 豆 魚 肉 蛋 類 蔬 菜 類 水 果 類 奶 類 及 油 脂 類 等 六 大 類, 並 且 設 定 每 一 類 食 物 基 本 份 量 的 單 位, 稱 為

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20AAEFAC4BB1B5BAD6BF7DA7BFAF66B177B3F2C46CA46AC05C2E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20AAEFAC4BB1B5BAD6BF7DA7BFAF66B177B3F2C46CA46AC05C2E646F63> 迎 春 接 褔 健 康 年 菜 -- 糖 尿 病 人 的 圍 爐 大 餐 羊 年 即 將 過 去, 猴 年 接 著 到 來, 大 家 忙 著 除 舊 佈 新 之 際, 閤 家 團 圓, 圍 爐 年 夜 飯, 這 是 一 定 少 不 了 的 糖 尿 病 是 最 常 見 的 慢 性 病 之 一, 依 據 1999 年 健 保 局 資 料 分 析, 台 灣 服 藥 糖 尿 病 人 為 60 萬 人, 這

More information

「優質飲食」均衡飲食講座

「優質飲食」均衡飲食講座 103 年 臺 中 市 立 國 民 中 小 學 午 餐 衛 生 督 導 人 員 第 二 次 研 習 學 童 飲 食 的 重 要 : 學 童 飲 食 原 則 均 衡 飲 食 : 每 日 飲 食 指 南 國 民 飲 食 指 標 學 童 飲 食 的 教 戰 守 則 飲 食 攝 取 與 健 康 之 關 聯 學 童 飲 食 教 戰 守 則 1 魏 明 敏 老 師 2014 年 11 月 13 日 學 童 飲

More information

Microsoft PowerPoint 認識痛風.pptx

Microsoft PowerPoint 認識痛風.pptx 1 健康科學概論認識痛風 GOUT 何謂痛風 (GOUT) 痛風在臨床上指的是一種極度疼痛的關節炎, 它痛的時候來如風因而得名 急性痛風經常在半夜突然發作, 有超過 50 %的病人首次發作的部位在腳大拇指第一關節處 痛風主因體內的嘌呤代謝異常導致高尿酸血症, 而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內, 造成關節踵脹和變形! 痛風的起因是尿酸過多 (Hyperuricemia) 尿酸則是嘌呤 (purine, 普林

More information

序 品 項 成 分 說 明 2-1 亞 硝 酸 鈉 鹽 亞 硝 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-2 高 鮮 味 精 L- 麩 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-3 塔 塔 粉 酒 石 酸 氫 鉀 ( 食 品 添 加 物 ) 澱 粉 2-4 綜 合 維 生 素 維 生 素 A 維

序 品 項 成 分 說 明 2-1 亞 硝 酸 鈉 鹽 亞 硝 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-2 高 鮮 味 精 L- 麩 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-3 塔 塔 粉 酒 石 酸 氫 鉀 ( 食 品 添 加 物 ) 澱 粉 2-4 綜 合 維 生 素 維 生 素 A 維 複 方 食 品 添 加 物 判 定 原 則 相 關 案 例 一 屬 複 方 食 品 添 加 物 之 案 例 ( 一 ) 准 用 食 品 添 加 物 混 合 其 他 准 用 食 品 添 加 物 所 製 成 之 調 製 品, 不 含 非 食 品 添 加 物 之 食 品 原 料, 供 為 食 品 加 工 使 用, 非 直 接 供 食 用 序 品 項 成 分 說 明 1-1 綜 合 維 生 素 粉 末 維

More information

rdsr xls

rdsr xls 商 品 名 稱 : 焦 糖 瑪 奇 朵 售 價 :125 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :125 元 商 品 名 稱 : 冰 香 草 那 堤 售 價 :135 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :135 元 商 品 名 稱 : 冰 美 式 咖 啡 售 價 :100 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :100 元 商 品 名 稱 : 咖 啡 星 冰 樂 售 價 :145

More information

投影片 1

投影片 1 高血脂的預防及治療 何謂血脂肪 人體血清中所含的脂肪 膽固醇 三酸甘油脂 ( 又稱中性脂肪 ) 磷脂質以及游離脂肪酸 膽固醇可分為 總膽固醇 高密度脂蛋白膽固醇 ( 簡稱高密脂膽固醇, 又叫做好的膽固醇 ) 低密度脂蛋白膽固醇 ( 簡稱低密脂膽固醇, 又叫做壞的膽固醇 ) 膽固醇是構成人體細胞膜的重要成份, 也是各種荷爾蒙 維生素 D 以及膽汁合成過程中最主要的原料, 人體內各種組織細胞 ( 包括腻細胞和神經組織細胞

More information

<4D F736F F D AA41B0C8B0CFB0D3AB7EB8EAB0542DC160A94D28B54CAED8C0A33129>

<4D F736F F D AA41B0C8B0CFB0D3AB7EB8EAB0542DC160A94D28B54CAED8C0A33129> 商 品 名 稱 : 高 麗 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :30 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 260G 商 品 名 稱 : 雲 筍 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :25 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 250G 商 品 名 稱 : 米

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B0EAA5C1C0E7BE69BDD5AC64ADB9AAABA4C0C3FEADECAB68>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B0EAA5C1C0E7BE69BDD5AC64ADB9AAABA4C0C3FEADECAB68> 國 民 營 養 調 查 食 物 分 類 原 則 一 分 類 目 的 隨 著 時 代 變 遷, 農 業 食 品 科 技 業 運 輸 業 發 展 迅 速, 國 人 攝 取 的 食 物 項 目 日 益 多 元 化, 為 了 了 解 國 人 各 類 食 物 攝 取 狀 況, 因 此 將 國 民 營 養 健 康 狀 況 變 遷 調 查 中 24 小 時 飲 食 回 憶 訪 問 所 得 食 物, 依 據 其 營

More information

肆、個別產品推估方法

肆、個別產品推估方法 FOOD SUPPLY & UTILIZATION 2014 193 附 錄 APPENDIX 194 103 年 糧 食 供 需 年 報 Ⅰ 個 別 產 品 推 估 方 法 1. 穀 類 (1) 米 a. 稻 穀 收 穫 後 需 經 加 工 處 理 方 可 供 儲 存 及 食 用, 為 調 整 收 穫 與 實 際 供 應 之 時 間 落 差, 過 去 稻 米 國 內 生 產 量 之 估 算 方 法

More information

2. 紅 棗 清 拌 雞 絲 山 苦 瓜 紅 棗 6 顆 40 克 雞 腿 清 肉 150 克 山 苦 瓜 300 克 黃 椒 100 克 壺 底 油 1 大 匙 鹽 1/2 小 匙 糖 1/2 茶 匙 香 油 1 茶 匙 1 紅 棗 加 水 4 大 匙 和 雞 肉 分 開 蒸 15 分 備 用 2

2. 紅 棗 清 拌 雞 絲 山 苦 瓜 紅 棗 6 顆 40 克 雞 腿 清 肉 150 克 山 苦 瓜 300 克 黃 椒 100 克 壺 底 油 1 大 匙 鹽 1/2 小 匙 糖 1/2 茶 匙 香 油 1 茶 匙 1 紅 棗 加 水 4 大 匙 和 雞 肉 分 開 蒸 15 分 備 用 2 1. 涼 拌 鮮 金 針 秀 珍 菇 秀 珍 菇 6 大 朵 60 克 新 鮮 金 針 300 克 紅 甜 椒 30 克 大 蒜 3 顆 15 克 海 鹽 5 克 香 菇 粉 3 克 1 新 鮮 金 針 菇 洗 淨 紅 甜 椒 切 小 片 大 蒜 切 片 2 袖 珍 菇 切 厚 片, 放 少 許 的 油 小 火 煎 香, 鍋 邊 入 蒜 片 爆 香, 加 入 金 針 紅 甜 椒 及 一 大 池 水

More information

POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果

POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1

More information

Microsoft Word - 20160531東門城.doc

Microsoft Word - 20160531東門城.doc - 報 東 城 中 華 台 灣 吃 教 學 創 業 課 程 北 中 桃 三 厨 坊 近 火 車 站 交 流 道 免 費 接 送 遠 地 國 外 生 提 供 就 近 代 訂 住 宿 飯 店 一 對 一 專 業 精 緻 實 廚 教 學 有 口 皆 碑 數 百 種 傳 統 創 新 台 灣 小 吃 盡 在 東 門 城 一 技 在 身 走 遍 國 內 外 創 業 各 角 落 商 機 不 離 身 一 鍋 水 賺

More information

授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 地 獄 拉 麵 粗 拉 麵 海 帶 芽 黃 豆 芽 高 湯 叉 燒 肉 蛋 日 式 魚 板 300G (1) 麵 煮 熟 備 用 10G (2) 蛋 水 煮 去 殼

授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 地 獄 拉 麵 粗 拉 麵 海 帶 芽 黃 豆 芽 高 湯 叉 燒 肉 蛋 日 式 魚 板 300G (1) 麵 煮 熟 備 用 10G (2) 蛋 水 煮 去 殼 授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 馬 鈴 薯 泡 菜 煎 餅 馬 鈴 薯 3 隻 (1) 馬 鈴 薯 去 皮 切 片 丁 低 筋 麵 粉 30G 泡 菜 切 片 玉 米 粉 50G 韭 菜 切 段 蛋 1 顆 水 80G 拌 勻 韓 式 泡 菜 80G 韭 菜 2 支 柴 魚 粉 1/2T 鹽 1/4T

More information

經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得 使 用 的 物 質, 不 在 這 規 範 中 的 則 可 稱 為 營 養 補 充 劑 運 動 營 養 學 的 應 用 4 3 2013 12 492 25

經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得 使 用 的 物 質, 不 在 這 規 範 中 的 則 可 稱 為 營 養 補 充 劑 運 動 營 養 學 的 應 用 4 3 2013 12 492 25 運 動 員 的 營 養 與 禁 藥 World Anti-doping Agency, WADA 運 動 營 養 學 運 動 員 與 一 般 人 相 同, 為 了 健 康 會 經 口 攝 取 食 物 與 藥 物, 更 進 一 步 則 希 望 藉 此 提 升 運 動 表 現 24 2013 12 492 經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得

More information

材 料 : 肋 排 350g 蒜 頭 25g 薑 25g 青 椒 30g 黃 甜 椒 30g 紅 甜 椒 30g 調 味 料 : 番 茄 醬 50g 墨 西 哥 番 椒 30g 糖 10g 鹽 5g 奶 油 25g 作 法 : 1. 蒜 頭 及 薑 以 磨 泥 板 磨 成 泥 狀 2. 再 將 彩

材 料 : 肋 排 350g 蒜 頭 25g 薑 25g 青 椒 30g 黃 甜 椒 30g 紅 甜 椒 30g 調 味 料 : 番 茄 醬 50g 墨 西 哥 番 椒 30g 糖 10g 鹽 5g 奶 油 25g 作 法 : 1. 蒜 頭 及 薑 以 磨 泥 板 磨 成 泥 狀 2. 再 將 彩 PART2 異 國 風 味 流 行 料 理 (20 道 ) 1. 香 茅 辣 味 排 骨 ( 食 材 配 圖 : 新 鮮 香 茅 ) 材 料 : 肋 排 骨 350g 香 茅 25g 蒜 頭 25g 香 菜 15g 調 味 料 : 泰 式 香 茅 粉 20g 辣 椒 粉 15g 白 胡 椒 粉 5g 鹽 10g 檸 檬 汁 10g 低 粉 20g 作 法 : 1. 蒜 頭 切 碎 香 茅 拍 扁 備

More information

980928

980928 月 餅 吃 得 巧, 健 康 沒 煩 惱 林 慧 如 營 養 師 1 大 綱 市 售 月 餅 介 紹 月 餅 營 養 成 份 知 多 少? 如 何 讓 月 餅 吃 出 健 康? 慢 性 病 患 該 注 意 哪 些? 2 月 餅 簡 介 常 見 種 類 : 廣 式 月 餅 台 式 月 餅 蛋 黃 酥 冰 皮 月 餅 3 廣 式 月 餅 特 色 : 1. 皮 薄 餡 多, 常 以 蓮 蓉 棗 泥 核 桃

More information

目 錄 3 序 7 降 膽 固 醇 基 本 飲 食 原 則 8 何 謂 膽 固 醇 12 基 本 飲 食 原 則 21 膽 固 醇 與 疾 病 30 低 膽 固 醇 飲 食 餐 單 實 例 31 營 養 食 譜 4

目 錄 3 序 7 降 膽 固 醇 基 本 飲 食 原 則 8 何 謂 膽 固 醇 12 基 本 飲 食 原 則 21 膽 固 醇 與 疾 病 30 低 膽 固 醇 飲 食 餐 單 實 例 31 營 養 食 譜 4 序 當 你 發 現 自 己 的 血 膽 固 醇 超 標, 你 會 怎 辦? 會 慶 幸 及 早 了 解 身 體 出 了 毛 病 可 以 對 症 下 藥? 會 不 服 氣 地 想 明 明 日 常 飲 食 節 制, 為 什 麼 血 膽 固 醇 仍 然 不 及 格? 會 怕 得 要 死 而 馬 上 戒 絕 所 有 與 膽 固 醇 拉 上 關 係 的 食 物? 還 是 認 為 膽 固 醇 高 沒 什 麼 大

More information

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20B0B7B164B269BDD5A4CEA743BCF6B671C249A4DFBB73A7402DB5B9AE61ADC5205BACDBAE65BCD2A6A15D>

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20B0B7B164B269BDD5A4CEA743BCF6B671C249A4DFBB73A7402DB5B9AE61ADC5205BACDBAE65BCD2A6A15D> 高 健 康 烹 王 雄 調 馨 市 羚 立 營 小 養 港 師 醫 院 及 低 熱 量 點 心 製 作 健 康 烹 調 儘 量 自 己 烹 煮 若 實 在 困 難, 則 每 週 至 少 做 菜 一 次 飲 這 到 食 包 不 來 括 同 源 不 市 最 同 場 好 的 食 不 多 物 同 種 和 菜 多 不 攤 樣 同 買, 的 菜 以 來 降 源 低 風, 險 例 如, 一 食 品 來 源 應 多

More information

代言佳麗寶全新系列DEW SUPERIOR

代言佳麗寶全新系列DEW SUPERIOR 健 康 饗 宴 食 譜 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 日 式 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 歐 風 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 義 式 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 越 式 料 理 護 肝 活 力 ( 蜆 精 ) 地 中 海 料 理 護 肝 活 力 ( 蜆 精 ) 韓 式 料 理 養 氣 固 氣 ( 養 蔘 飲 ) 韓 式 料 理 滋 補 養 顏 (

More information

臘 味 飯 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 時 間 :40 分 鐘 廣 式 肝 腸 2 根 廣 式 臘 腸 1 根 臘 肉 1 條 泰 國 香 米 3 杯 水 35c.c. 醬 油 50c.c. 糖 少 許 老 抽 少 許 香 麻 油 1 小 匙 蠔 油 1 大 匙 1. 米 洗 淨 瀝 乾, 倒 進

臘 味 飯 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 時 間 :40 分 鐘 廣 式 肝 腸 2 根 廣 式 臘 腸 1 根 臘 肉 1 條 泰 國 香 米 3 杯 水 35c.c. 醬 油 50c.c. 糖 少 許 老 抽 少 許 香 麻 油 1 小 匙 蠔 油 1 大 匙 1. 米 洗 淨 瀝 乾, 倒 進 目 錄 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 01 臘 味 飯 02 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 03 清 蒸 手 工 臭 豆 腐 04 麻 婆 豆 腐 05 鹹 蛋 瓜 子 肉 06 蔥 薑 雞 腿 07 豆 酥 鱈 魚 08 涼 拌 青 花 椰 09 橄 欖 油 青 江 菜 10 芝 麻 菠 菜 11 銀 耳 紅 棗 木 瓜 甜 湯 12

More information

Microsoft Word - 20160618東門城.doc

Microsoft Word - 20160618東門城.doc 9 報 東 城 中 華 台 灣 吃 創 業 廚 坊 材 配 研 發 代 售 北 中 桃 就 近 厨 坊 或 到 店 臨 廚 解 析 近 火 車 站 交 流 道 免 費 接 送 亦 可 到 店 講 解 遠 地 國 外 生 提 供 就 近 代 訂 住 宿 飯 店 一 對 一 行 動 廚 坊 諮 詢 服 務 精 緻 實 廚 獨 炊 烹 調 有 口 皆 碑 數 百 種 傳 統 創 新 台 灣 小 吃 盡 在

More information

Microsoft Word - 20150506東門城DM正式版.doc

Microsoft Word - 20150506東門城DM正式版.doc 東 門 城 中 華 台 灣 小 吃 教 學 創 業 課 程 北 中 桃 三 厨 坊 近 火 車 站 交 流 道 免 費 接 送 遠 地 國 外 生 提 供 就 近 代 訂 住 宿 飯 店 報 專 業 教 學 有 口 皆 碑 數 百 種 傳 統 創 新 台 灣 小 吃 盡 在 東 門 城 一 技 在 身 走 遍 國 內 外 創 業 各 角 落 商 機 不 離 身 一 鍋 水 賺 一 桶 金 創 業 轉

More information

第 一 週 雞 茸 小 米 粥 材 料 : 雞 胸 肉 半 付 小 糯 米 30 公 克 白 米 50 公 克 小 甜 豆 仁 少 許 胡 蘿 蔔 少 許 調 味 料 : 雞 高 湯 200CC 鹽 一 兩 種 米 先 洗 好 泡 半 小 時 雞 胸 肉 剁 碎 胡 蘿 蔔 切 碎 丁 二 將 糯

第 一 週 雞 茸 小 米 粥 材 料 : 雞 胸 肉 半 付 小 糯 米 30 公 克 白 米 50 公 克 小 甜 豆 仁 少 許 胡 蘿 蔔 少 許 調 味 料 : 雞 高 湯 200CC 鹽 一 兩 種 米 先 洗 好 泡 半 小 時 雞 胸 肉 剁 碎 胡 蘿 蔔 切 碎 丁 二 將 糯 一 第 一 週 坐 月 子 食 補 菜 單 雞 茸 小 米 粥 浮 雲 魚 片 粥 雙 味 鮮 蔬 粥 紅 麴 草 魚 片 杜 仲 麻 油 腰 花 黃 耆 四 神 雞 湯 豬 肝 湯 老 薑 茯 苓 紅 豆 湯 酒 釀 蛋 包 甜 湯 桂 圓 糯 米 粥 紅 棗 薏 仁 甜 粥 二 第 二 週 坐 月 子 食 補 菜 單 麻 油 腰 子 麵 線 虱 目 魚 鮮 蚵 粥 豬 肝 粥 老 薑 古 法 麻

More information

骨骼保健的營養素 鈣、維生素D、維生素K

骨骼保健的營養素 鈣、維生素D、維生素K 骨 骼 保 健 的 多 元 營 養 素 與 食 物 蕭 寧 馨 應 用 營 養 研 究 室 臺 大 生 化 科 技 系 題 綱 認 識 骨 骼 骨 骼 系 統 NASA 影 片 Bones 骨 骼 生 理 骨 骼 重 塑 作 用 骨 骼 健 康 相 關 的 議 題 建 構 骨 骼 的 營 養 素 磷 充 足 而 少 見 缺 乏 鈣 的 需 要 量 與 食 物 來 源 維 生 素 D 的 功 能 與

More information

mg/dL 4.97mg/dL mg/dL 22% 9.7% 尿酸於心血管疾病中的角色 1897 Dr. Davis (Renin-angiotensin system) (angiotensin II) (NO) NADPH (NAD

mg/dL 4.97mg/dL mg/dL 22% 9.7% 尿酸於心血管疾病中的角色 1897 Dr. Davis (Renin-angiotensin system) (angiotensin II) (NO) NADPH (NAD - 1 2 前言 2012-2007 ( ) 1 三軍總醫院家庭醫學科住院醫師 2 三軍總醫院家庭醫學科資深住院醫師 uric acid, metabolic syndrome, cardiovascular disease, predictive marker 尿酸在生物體的代謝機轉與流行病學 - (purine) (hydrophilic) (hydrophobic) (LDL) (allantoin)

More information

投影片 1

投影片 1 2012 年 家 庭 教 育 中 心 婦 女 教 育 系 列 講 座 吃 出 健 康 ~~ 熟 女 飲 食 秘 訣 內 容 摘 錄 告 別 恍 惚 冰 冷 肥 胖 蒼 老 ~~~~ 當 女 人 就 要 鐵 定 美 麗 行 政 院 衛 生 署 基 隆 醫 院 許 秋 萍 營 養 師 101.09.01 1 貧 血 是 因 為 缺 鐵 嗎? 貧 血, 不 一 定 是 因 爲 缺 鐵 治 療 時 先 要

More information

Microsoft PowerPoint - 高血脂衛教_李秉穎_2005

Microsoft PowerPoint - 高血脂衛教_李秉穎_2005 案例介紹 控制高血脂 - 挑戰 100 歲 馬偕紀念醫院心臟內科李秉穎醫師 總膽固醇過高三酸甘油酯過高高密度膽固醇偏低低密度膽固醇偏高 320 (>200 mg/dl) 380(>250 mg/dl) 25(< 40 mg/dl) 220(>130 mg/dl) 四大惡徒腦血管疾病心臟疾病糖尿病高血壓 89 年國人十大死因排行榜及每日死亡人數 NO.1 惡性腫瘤 ( 每 17 分 58 秒有 1 人死亡

More information

Paperless Printer, Job 9

Paperless Printer, Job 9 日 期 週 次 實 一 刀 工 一 餐 服 二 餐 服 一 二 中 餐 二 西 餐 二 飲 調 二 果 雕 105 年 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 2/14-2/20 1 2/15 開 學 2/20 補 上 課 菠 菜 番 茄 沙 拉 橘 香 冰 咖 啡 紅 蘿 蔔 每 人 一 條 雙 人 床 鋪 設 烤 香 料 鮭

More information

46幼兒食譜-夏-序言3

46幼兒食譜-夏-序言3 食譜設計原則和使用說明 5.大點心提供每日20%的熱量 小點心提供每日15%的熱量 依熱量比例計算後得知 1~3歲提供大點心大約250卡 小點心大約188卡 4~6歲提供大點心大約295卡 小點心大約221卡 每個點心有規劃食物份量 但因為考量供應量要能符合實際出餐狀況 避免符合設 計份量但是造成幼兒無法吃完的現象 因此 點心在調整上會以符合總熱量概念為主 以達到符合幼兒飲食習慣和進餐狀況 三 三大營養素比例分配

More information

e-1

e-1 低 油 飲 食 2001 年 06 月 高 雄 榮 總 營 養 室 製 訂 2009 年 11 月 高 雄 榮 總 營 養 室 修 正 2015 年 01 月 高 雄 榮 總 營 養 室 修 正 定 義 每 日 飲 食 中 的 肪 脂 量 小 於 50 公 克, 其 餘 的 營 養 素, 如 醣 類 蛋 白 質 維 生 素 礦 物 質 等 均 足 以 達 到 人 體 健 康 需 要 量 的 一 種

More information

同 正 食 品 有 限 公 司 ( 乾 鮮 類 米 粉 蜜 餞 ) A00412 A00441 A00442 A00443 同 正 豆 豉 65g 同 正 ( 粗 ) 埔 里 水 粉 400g 同 正 ( 細 ) 埔 里 水 粉 400g 同 正 ( 粗 ) 埔 里 水 粉 400g 條 碼 :47

同 正 食 品 有 限 公 司 ( 乾 鮮 類 米 粉 蜜 餞 ) A00412 A00441 A00442 A00443 同 正 豆 豉 65g 同 正 ( 粗 ) 埔 里 水 粉 400g 同 正 ( 細 ) 埔 里 水 粉 400g 同 正 ( 粗 ) 埔 里 水 粉 400g 條 碼 :47 同 正 食 品 有 限 公 司 ( 堅 果 乾 鮮 類 豆 類 ) A00001 A00002 A00004 A00019 同 正 蒜 茸 花 生 王 200g 同 正 鹽 酥 花 生 王 200g 同 正 紅 土 花 生 王 200g 同 正 素 食 田 豆 200g ( 植 物 五 辛 素 ) ( 全 素 ) ( 全 素 ) ( 全 素 ) 條 碼 :4710778000015 條 碼 :4710778000022

More information

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20A5A5B4C1A4CEADF7A8C5B4C1C0E7BE69>

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20A5A5B4C1A4CEADF7A8C5B4C1C0E7BE69> 羅 東 博 愛 醫 院 陳 雅 菁 營 養 師 孕 期 及 哺 乳 期 營 養 1 孕 是 婦 不 應 是 該 吃 想 如 得 吃 何 愈 什 吃 多 麼 才 愈 就 算 好 吃 好 什? 麼? 就 算 好?2 3 功 功 提 供 效 熱 來 質 物 省 質 蛋 豐 及 白 量 富 膳 質 的 維 纖 含 生 維 有 素 少, 群 量 並 蛋 可 白 米 飯 源 : 麵 食 玉 米 蕃 節 礦 薯

More information

商 品 訂 購 品 名 規 格 熱 量 內 容 物 過 敏 原 廠 商 名 稱 1 寶 泉 檸 檬 蛋 糕 禮 盒 40g*10 入 430.2 卡 /100g 檸 檬 蛋 糕 本 產 品 有 含 蛋 不 適 合 過 敏 體 質 者 食 用 寶 御 食 品 2 寶 泉 小 月 餅 禮 盒 50g*10 入 449 卡 /100g 小 月 餅 本 產 品 有 含 蛋. 奶 油 不 適 合 過 敏 體

More information

6. 提 供 天 然 的 食 物 選 擇 清 淡 的 烹 調 方 式, 燴 炒 飯 麵 也 容 易 吃 下 較 多 的 油 和 鹽 7. 吃 飯 配 菜 咀 嚼 食 物 好 滋 味, 促 進 咀 嚼 能 力 與 牙 齒 生 長, 避 免 菜 湯 拌 飯 造 成 消 化 不 良, 也 容 易 吃 下

6. 提 供 天 然 的 食 物 選 擇 清 淡 的 烹 調 方 式, 燴 炒 飯 麵 也 容 易 吃 下 較 多 的 油 和 鹽 7. 吃 飯 配 菜 咀 嚼 食 物 好 滋 味, 促 進 咀 嚼 能 力 與 牙 齒 生 長, 避 免 菜 湯 拌 飯 造 成 消 化 不 良, 也 容 易 吃 下 為 孩 子 準 備 金 健 康 的 餐 點 董 氏 基 金 會 食 品 營 養 組 主 任 許 惠 玉 好 氣 氛 好 心 情 好 印 象 孩 子 會 將 相 關 的 事 物 與 食 物 本 身 連 結, 包 括 當 時 的 氣 氛 心 情 環 境 若 用 餐 時 因 為 孩 子 掉 飯 粒, 或 堅 持 一 定 要 孩 子 吃 完 某 種 營 養 食 物, 不 僅 使 親 子 間 氣 氛 不 佳,

More information

主 要 内 容 1

主 要 内 容 1 主 要 内 容 1 舌 尖 上 的 抉 择 闻 起 来 香 吃 起 来 鲜 2 舌 尖 上 的 抉 择 3 舌 尖 上 的 疾 病 4 舌 尖 上 抉 择 胜 于 刀 尖 上 的 治 疗! 5 6 中 国 营 养 学 会 2007 中 国 居 民 膳 食 指 南 北 京 市 健 康 大 课 堂 标 准 课 件 1 食 物 多 样, 谷 类 为 主, 粗 细 搭 配 7 食 物 种 类 代 表 食 物

More information

Microsoft PowerPoint - 100.3.29長庚大學.ppt講義.ppt

Microsoft PowerPoint - 100.3.29長庚大學.ppt講義.ppt 健 康 飲 食 自 我 管 理 長 庚 技 術 學 院 吳 淑 如 保 健 營 養 系 助 理 教 授 為 什 麼 會 發 胖? 熱 量 攝 取 過 多 體 重 過 重 肥 胖 醣 類 ( 五 穀 根 莖 澱 粉 類 糖...) 脂 質 ( 油 脂 類 花 生 瓜 子...) 蛋 白 質 ( 肉 魚 豆 蛋 奶 類...) 酒 精 ( 酒...) 2 肥 胖 的 種 類 有 哪 些? 一 依 體 型

More information

2 炒 三 絲 1 綠 豆 芽 摘 去 綠 葉, 取 白 色 長 段, 胡 蘿 蔔 青 椒 切 絲, 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 放 入 豆 芽 胡 蘿 蔔 絲 青 椒 絲, 蓋 鍋 蓋, 開 中 火, 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 放 鹽, 攪 拌 均 勻, 即

2 炒 三 絲 1 綠 豆 芽 摘 去 綠 葉, 取 白 色 長 段, 胡 蘿 蔔 青 椒 切 絲, 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 放 入 豆 芽 胡 蘿 蔔 絲 青 椒 絲, 蓋 鍋 蓋, 開 中 火, 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 放 鹽, 攪 拌 均 勻, 即 1 冷 鍋 冷 油 小 炒 類 ( 素 菜 ) 炒 青 菜 1 青 菜 洗 淨, 切 塊, 浸 泡 在 清 水 中 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 從 水 中 瀝 出 青 菜 直 接 放 入 鍋 中, 蓋 上 鍋 蓋, 開 中 小 火 ; 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 打 開 鍋 蓋, 加 鹽 攪 拌, 即 可 出 鍋 注 意 : 如 果 青 菜 已 經 瀝 乾, 請

More information

004 005 006 008 010 016 018 020 022 024 026 028 030 032 034 036 038 040 042 044 046 048 050 052 054 056 058 060 062 序 言 書 序 花 蓮 丹 參 當 歸 保 健 創 意 料 理 書 籍 編 輯 及 研 發 團 隊 愛 上 花 蓮 新 鮮 藥 膳 的 10 位 大 廚 新 鮮 藥 膳

More information

低 氮 澱 粉 類 澄 粉 太 白 粉 番 薯 粉 藕 粉 涼 粉 粉 皮 粉 圓 西 谷 米 冬 粉 米 粉 粄 條 米 苔 目 地 瓜 糖 類 砂 糖 白 糖 冰 糖 蜂 蜜 油 脂 橄 欖 油 沙 拉 油 等 植 物 油 ( 以 煎 炒 的 烹 調 方 式 來 增 加 油 脂 的 攝 取 量

低 氮 澱 粉 類 澄 粉 太 白 粉 番 薯 粉 藕 粉 涼 粉 粉 皮 粉 圓 西 谷 米 冬 粉 米 粉 粄 條 米 苔 目 地 瓜 糖 類 砂 糖 白 糖 冰 糖 蜂 蜜 油 脂 橄 欖 油 沙 拉 油 等 植 物 油 ( 以 煎 炒 的 烹 調 方 式 來 增 加 油 脂 的 攝 取 量 慢 性 腎 臟 病 飲 食 原 則 腎 臟 發 生 病 變 時, 無 法 將 體 內 的 含 氮 廢 物 排 出, 以 致 造 成 過 多 的 含 氮 廢 物 堆 積 在 血 中, 嚴 重 時 甚 至 造 成 體 內 電 解 質 ( 鈉 鉀 磷 ) 的 不 平 衡 腎 臟 疾 病 需 依 病 情 的 不 同 而 給 予 不 同 的 飲 食 治 療 方 法, 以 矯 正 體 內 水 份 酸 鹼 電 解

More information

糖 尿 病 患 者 均 有 較 高 風 險 患 上 心 臟 病 中 風 及 下 肢 血 液 循 環 不 良 等 症 狀 其 他 可 導 致 糖 尿 病 患 者 增 加 此 風 險 的 因 素 包 括 : 吸 煙 高 膽 固 醇 高 血 壓 家 族 有 心 臟 病 病 史 超 重 或 缺 乏 運 動

糖 尿 病 患 者 均 有 較 高 風 險 患 上 心 臟 病 中 風 及 下 肢 血 液 循 環 不 良 等 症 狀 其 他 可 導 致 糖 尿 病 患 者 增 加 此 風 險 的 因 素 包 括 : 吸 煙 高 膽 固 醇 高 血 壓 家 族 有 心 臟 病 病 史 超 重 或 缺 乏 運 動 Traditional Chinese 正 視 糖 尿 病 的 重 點 好 好 控 制 三 高 : 高 血 壓 高 膽 固 醇 及 高 血 糖 糖 尿 病 患 者 均 有 較 高 風 險 患 上 心 臟 病 中 風 及 下 肢 血 液 循 環 不 良 等 症 狀 其 他 可 導 致 糖 尿 病 患 者 增 加 此 風 險 的 因 素 包 括 : 吸 煙 高 膽 固 醇 高 血 壓 家 族 有 心 臟

More information

12 大 甲 區 農 大 甲 區 農 1020306 原 鄉 味 大 甲 蓬 萊 米 加 工 13 大 甲 區 農 大 甲 區 農 1020306 甜 蜜 穗 悅 禮 盒 加 工 14 大 甲 區 農 大 甲 區 農 1020306 禾 樂 幸 福 禮 盒 加 工 15 大 甲 區 農 大 甲 區

12 大 甲 區 農 大 甲 區 農 1020306 原 鄉 味 大 甲 蓬 萊 米 加 工 13 大 甲 區 農 大 甲 區 農 1020306 甜 蜜 穗 悅 禮 盒 加 工 14 大 甲 區 農 大 甲 區 農 1020306 禾 樂 幸 福 禮 盒 加 工 15 大 甲 區 農 大 甲 區 項 次 申 請 者 生 產 者 申 請 日 期 申 請 產 品 名 稱 申 請 產 品 類 別 1 太 平 區 農 太 平 區 農 1011105 果 然 好 蜜 加 工 產 品 規 格 識 別 號 碼 同 意 文 號 蜂 蜜 抹 醬 : 蜂 蜜 400 公 克 ±5 蜜 腰 果 : 腰 果 糖 蜂 蜜 麥 芽 糖 235 公 克 蜜 核 桃 : 核 桃 仁 糖 蜂 蜜 麥 芽 糖 200 公 克

More information

....V....VII.... VIII

....V....VII.... VIII ....V....VII.... VIII................................. 002... 002... 004... 006... 012... 014... 019.... 022.... 023................................. 026... 026... 027... 039 XIII...043... 043... 045....

More information

坐月子食譜

坐月子食譜 坐 月 子 食 譜 第 一 週 每 天 要 吃 的 食 物 懷 孕 十 個 月 後, 變 大 的 子 宮, 要 恢 復 原 狀 需 時 一 個 月, 在 懷 孕 及 生 產 期, 身 體 作 了 吃 力 的 變 動, 體 內 的 內 臟 要 回 復 原 狀, 也 需 要 一 個 月 的 時 間, 因 此, 在 產 後 一 星 期 內 宜 多 吃 肝 臟 類, 可 將 懷 胎 十 月 存 於 子 宮

More information

幼兒園餐點食物內容及營養基準草案及食譜範例104

幼兒園餐點食物內容及營養基準草案及食譜範例104 臺 中 市 幼 兒 園 餐 點 食 物 內 容 及 營 養 設 計 須 知 一 臺 中 市 政 府 教 育 局 為 確 保 轄 屬 幼 兒 園 備 製 餐 點 有 所 遵 循 並 符 合 幼 兒 每 日 膳 食 營 養 需 求, 特 訂 定 本 須 知 二 幼 兒 園 餐 點 營 養 建 議 量 食 物 份 量 及 內 容 : ( 一 ) 營 養 建 議 量 二 至 三 歲 註 1: 建 議 量 是

More information

南 乳 焖 肉 宫 爆 肉 丁 咖 喱 鸡 块 玉 米 目 鱼 丁 鱼 香 肉 丝 炒 青 菜 美 芹 腐 竹 炒 素 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 糜 粉 丝 汤 水 粉 蒸 鸡 块 烤 肠 红 烧 大 肉 清 蒸 鳊 鱼 青 瓜 方 腿 片 肉 糜 海 带 丝 杭 白 菜 豆 腐 衣 炒 心

南 乳 焖 肉 宫 爆 肉 丁 咖 喱 鸡 块 玉 米 目 鱼 丁 鱼 香 肉 丝 炒 青 菜 美 芹 腐 竹 炒 素 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 糜 粉 丝 汤 水 粉 蒸 鸡 块 烤 肠 红 烧 大 肉 清 蒸 鳊 鱼 青 瓜 方 腿 片 肉 糜 海 带 丝 杭 白 菜 豆 腐 衣 炒 心 9/16 9/30 菜 谱 早 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 9 月 16 日 ( 周 五 ) 9 月 17 日 ( 周 六 ) 小 米 粥 米 烧 粥 盖 浇 面 炒 面 水 煮 蛋 鸡 蛋 炒 饭 油 条 鸡 蛋 饼 牛 肉 煎 包 土 豆 泥 饼 豆 沙 卷 玉 米 面 蒸 饺 肉 包 豆 沙 包 双 色 刀 切 烧 卖 黄 金

More information

Microsoft Word - 2gramsheetpluschart09F-CHT.DOC

Microsoft Word - 2gramsheetpluschart09F-CHT.DOC 遵 循 2 克 (2,000 毫 克 ) 鈉 飲 食 計 劃 Following a 2-gram sodium diet, Chinese 您 的 醫 療 保 健 提 供 者 要 求 您 遵 循 2 克 (2,000 毫 克 ) 鈉 飲 食 計 劃 對 於 很 多 人 來 說, 這 意 味 著 將 他 們 正 常 鈉 攝 取 量 減 少 一 半 以 上 ( 美 國 人 平 均 每 人 每 天 消

More information

目 錄 P.02 前 言 P.03 減 鹽 達 人. 低 鈉 P.04 鹽 之 有 物 鹽 多 必 失 的 大 觀 念 P.06 太 多 鹽 ( 鈉 ) 對 身 體 健 康 的 影 響 P.07 每 日 食 鹽 不 超 過 6 公 克 清 淡 口 味 從 家 開 始 P.08 選 擇 食 材 食 物

目 錄 P.02 前 言 P.03 減 鹽 達 人. 低 鈉 P.04 鹽 之 有 物 鹽 多 必 失 的 大 觀 念 P.06 太 多 鹽 ( 鈉 ) 對 身 體 健 康 的 影 響 P.07 每 日 食 鹽 不 超 過 6 公 克 清 淡 口 味 從 家 開 始 P.08 選 擇 食 材 食 物 目 錄 P.02 前 言 P.03 減 鹽 達 人. 低 鈉 P.04 鹽 之 有 物 鹽 多 必 失 的 大 觀 念 P.06 太 多 鹽 ( 鈉 ) 對 身 體 健 康 的 影 響 P.07 每 日 食 鹽 不 超 過 6 公 克 清 淡 口 味 從 家 開 始 P.08 選 擇 食 材 食 物 篇 P.12 調 味 料 換 算 篇 P.14 烹 調 技 巧 篇 P.16 外 食 族 群 健 康

More information

目 錄 蒸 豬 肉 丸 蜜 汁 腰 果 五 柳 魷 魚 松 鼠 黃 魚 椒 鹽 魷 魚 涼 拌 佛 手 黃 瓜 時 蔬 燴 蝦 丸.

目 錄 蒸 豬 肉 丸 蜜 汁 腰 果 五 柳 魷 魚 松 鼠 黃 魚 椒 鹽 魷 魚 涼 拌 佛 手 黃 瓜 時 蔬 燴 蝦 丸. 中 餐 製 備 與 實 習 - 期 末 報 告 指 導 老 師 : 胡 永 輝 師 傅 班 級 : 日 四 技 餐 旅 一 乙 姓 名 : 林 良 憶 學 號 :4A4M0086 0 目 錄 -1 105.03.14 1. 蒸 豬 肉 丸...04 2. 蜜 汁 腰 果...05 3. 五 柳 魷 魚...06 105.03.21 1. 松 鼠 黃 魚...07 2. 椒 鹽 魷 魚...08 3.

More information

碘 甲狀腺

碘 甲狀腺 碘 碘 甲狀腺 甲狀腺癌 -4 碘 甲狀腺癌全切除,5.. 低碘飲食 6.. 4 碘 6-0 食物含碘量一覽表 類別 建議食用 5 類別 不建議食用 6 碘 低碘飲食 調味料 7,8,, 適量食用 避免食用 7 三人 低碘飲食 -4 蔬食 肉類 鮮蔬牛肉 份 8 碘 雞絲 4 5 蔥花煎蛋 三人份單人份銀芽 5 9 麵腸 4 單人份芹菜 二人份咖哩豬肉排 0 0 碘 一人份蒜味雞腿肉三明治 9 4

More information

从 营 养 至 健 康 您 已 知 道 健 康 与 饮 食 的 道 理, 现 在 便 是 品 尝 味 道 的 时 候 了 从 营 养 指 南 中, 您 知 道 了 您 应 该 根 据 我 的 健 康 餐 盘, 吃 适 当 的 食 物 份 量 与 种 类, 也 认 识 了 蛋 白 质 和 钙 质 在

从 营 养 至 健 康 您 已 知 道 健 康 与 饮 食 的 道 理, 现 在 便 是 品 尝 味 道 的 时 候 了 从 营 养 指 南 中, 您 知 道 了 您 应 该 根 据 我 的 健 康 餐 盘, 吃 适 当 的 食 物 份 量 与 种 类, 也 认 识 了 蛋 白 质 和 钙 质 在 黄 金 年 华, 吃 出 健 康 乐 龄 食 谱 02 从 营 养 至 健 康 您 已 知 道 健 康 与 饮 食 的 道 理, 现 在 便 是 品 尝 味 道 的 时 候 了 从 营 养 指 南 中, 您 知 道 了 您 应 该 根 据 我 的 健 康 餐 盘, 吃 适 当 的 食 物 份 量 与 种 类, 也 认 识 了 蛋 白 质 和 钙 质 在 您 日 常 饮 食 中 的 重 要 性 以 下

More information

吃 出 健 康 並控 制 血 糖

吃 出 健 康 並控 制 血 糖 吃 出 健 康 並 控 制 血 糖 使 糖 尿 病 照 護 店 得 更 容 易 吃 出 健 康 並 控 制 血 糖 糖 尿 病 患 者 的 營 養 需 求 和 ㆒ 般 相 同, 因 此 不 需 要 特 殊 的 食 物 均 衡 並 定 量 的 攝 取 ㆒ 般 ( 平 常 ) 的 食 物 就 能 有 足 夠 的 營 養 和 熱 量, 也 可 以 有 效 控 制 血 糖 事 實, 對 非 患 者 有 益

More information

16 欣 和 淡 盐 有 机 酱 油 500ml 13.60 水 有 机 脱 脂 大 豆 有 机 小 麦 食 用 盐 550 17 欣 和 特 级 酱 油 160ml 3.06 水 非 转 基 因 脱 脂 大 豆 小 麦 食 用 盐 白 砂 糖 酵 母 抽 提 物 食 品 添 加 剂 ( 谷 氨 酸

16 欣 和 淡 盐 有 机 酱 油 500ml 13.60 水 有 机 脱 脂 大 豆 有 机 小 麦 食 用 盐 550 17 欣 和 特 级 酱 油 160ml 3.06 水 非 转 基 因 脱 脂 大 豆 小 麦 食 用 盐 白 砂 糖 酵 母 抽 提 物 食 品 添 加 剂 ( 谷 氨 酸 附 表 1 98 款 酱 油 产 品 调 查 统 计 表 1 李 锦 记 薄 盐 生 抽 500ml 1.50 水 白 砂 糖 食 用 盐 非 转 基 因 大 豆 谷 氨 酸 钠 小 麦 粉 酵 母 抽 提 物 乳 酸 焦 糖 色 山 梨 酸 钾 5'- 肌 苷 酸 二 钠 5'- 鸟 苷 酸 二 钠 481 2 鲁 花 自 然 鲜 红 烧 酱 油 500ml 2.78 水 非 转 基 因 脱 脂

More information

Microsoft Word - 王廣迎_慢性食物過敏原分析_1208416f005_C.doc

Microsoft Word - 王廣迎_慢性食物過敏原分析_1208416f005_C.doc 病 歷 號 碼 : 送 檢 日 期 : 2012 年 08 月 20 日 送 檢 單 位 : 聯 安 預 防 醫 學 機 構 報 告 日 期 : 2012 年 08 月 24 日 慢 性 食 物 過 敏 分 析 IgG 奶 蛋 類 Dairy/Egg 正 常 No Reaction 輕 度 Low 中 度 Moderate 重 度 High 堅 果 / 穀 類 Nuts/Grains 正 常 No

More information

備 註 : 咖 啡 豆 可 可 粉 巧 克 力 粉 咖 啡 飲 料 可 可 飲 料 巧 克 力 飲 料 組 群 所 有 商 品 需 檢 索 430201 餐 廳 小 類 組 中 之 咖 啡 廳 咖 啡 館 流 動 咖 啡 餐 車 服 務 300201 咖 啡 豆 可 可 粉 巧 克 力 粉 咖 啡

備 註 : 咖 啡 豆 可 可 粉 巧 克 力 粉 咖 啡 飲 料 可 可 飲 料 巧 克 力 飲 料 組 群 所 有 商 品 需 檢 索 430201 餐 廳 小 類 組 中 之 咖 啡 廳 咖 啡 館 流 動 咖 啡 餐 車 服 務 300201 咖 啡 豆 可 可 粉 巧 克 力 粉 咖 啡 第 30 類 3001 茶 說 明 :( 參 考 尼 斯 及 各 國 分 類 ) 1. 本 組 群 之 茶 商 品, 係 指 : 將 植 物 之 葉 根 種 子 或 花 卉 經 以 乾 燥 等 方 式 加 工 製 成 為 可 供 沖 泡 飲 用 之 飲 品, 及 以 茶 為 主 加 有 各 種 口 味 ( 水 果 香 料 等 ) 之 飲 品, 包 括 : 茶 葉 花 茶 植 物 茶 檸 檬 茶 等

More information

Recipe-zh-cn

Recipe-zh-cn 清 爽 甜 品 清 爽 甜 品 寒 天 杏 仁 露 仙 草 粉 条 食 材 龙 口 细 寒 天 1 包 (15g) 水 1500c.c. 奶 水 1/2 杯 杏 仁 精 2 大 匙 酱 料 西 瓜 凤 梨 奇 异 果 各 适 量 糖 1 杯 杏 仁 精 3 大 匙 冷 开 水 2000c.c. 作 法 1. 寒 天 泡 软 挤 干 水 份 2. 锅 中 1200c.c. 水 加 入 寒 天 小 火

More information

(Microsoft PowerPoint - \244C\261m\266\274\271\317\245\334\244\316\270\321\273\241.ppt)

(Microsoft PowerPoint - \244C\261m\266\274\271\317\245\334\244\316\270\321\273\241.ppt) 台 中 榮 總 營 養 室 七 彩 飲 特 別 挑 選 紅 橙 黃 綠 紫 黑 白 七 種 不 同 顏 色 的 清 潔 管 家 來 幫 助 大 家 做 體 內 大 掃 除 恭 喜 發 財 ( 番 茄 蔬 菜 湯 ) 營 養 分 析 : 番 茄 蔬 菜 湯 熱 量 110.6 卡 病 患 照 過 來 醣 類 14 蛋 白 質 5.7 3.3 番 茄 蔬 菜 湯 具 有 豐 富 的 纖 維 質, 且 提

More information

學務週報103111

學務週報103111 學 務 週 報 第 11 週 (2014.11.23-2014.11.29) 網 址 :http://www.niu.edu.tw/niuosa/index-studentnewpage.asp 一 103 學 年 度 第 2 學 期 學 生 學 雜 費 減 免 開 始 申 請 了!. 1 生 活 輔 導 組 本 二 新 生 體 檢 結 果 異 常 追 蹤 3 衛 生 保 健 組 週 三 給 自 己

More information

8-2.23

8-2.23 從 中 醫 觀 點 看 食 物 蔬 果 特 性 ( 如 何 應 用 在 學 童 營 養 午 餐 食 譜 ) 中 醫 師 彭 姵 綸 內 容 大 綱 食 物 的 性 質 與 味 道 四 季 養 生 兒 童 的 飲 食 特 點 各 別 食 物 的 介 紹 食 物 的 性 質 寒 涼 類 平 性 類 溫 熱 類 平 淡 性 性 質 平 和 不 偏, 除 非 個 人 有 特 殊 過 敏 體 質, 大 都 可

More information

無投影片標題

無投影片標題 註 冊 營 養 師 黃 志 恩 糖 尿 病 空 腹 血 糖 >7 mmol/l, 餐 後 兩 小 時 血 糖 >11.1 mmol/l 成 因 包 括 遺 傳 肥 胖 缺 乏 運 動 不 良 飲 食 習 慣 主 要 是 胰 島 素 分 泌 不 足 或 身 體 不 能 有 效 運 用 胰 島 素 血 糖 過 高, 會 引 發 慢 性 併 發 症 ; 如 心 腦 血 管 病 腎 衰 竭 視 網 膜 病

More information

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20ADB9AAABB9EFA8ADC5E9A4CEA4DFB4BCAABABC76C5542D31303430393130C1BFB871>

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20ADB9AAABB9EFA8ADC5E9A4CEA4DFB4BCAABABC76C5542D31303430393130C1BFB871> 健 康 的 飲 食 -- 食 物 對 身 體 及 心 智 層 面 的 影 響 郭 素 娥 成 大 醫 院 營 養 部 104.09.10 WHO 對 健 康 的 定 義 1 2 十 大 死 因 民 國 103 年 ( 死 亡 率 696.1 ) 民 國 93 年 ( 死 亡 率 590.3 ) 惡 性 腫 瘤 (28%) 197.0 1 160.5 惡 性 腫 瘤 心 臟 疾 病 ( 高 血 壓 性

More information

藥 膳 與 食 療

藥 膳 與 食 療 藥 膳 與 食 療 弘 生 堂 中 醫 診 所 院 長 劉 其 松 前 言 藥 膳 乃 是 在 中 醫 藥 理 論 指 導 下, 利 用 溫 和 平 補 的 中 藥 材 和 食 物, 經 由 適 當 的 烹 調 而 成 的 美 味 佳 餚 現 代 人 的 飲 食 除 了 要 享 受 美 味 外, 也 希 望 能 從 中 獲 得 身 體 的 健 康, 除 了 有 營 養 價 值 外, 更 有 防 病

More information

常 溫 建 檔 品 名 供 應 商 名 稱 與 登 錄 字 號 製 造 商 或 進 口 商 製 造 商 電 話 製 造 商 地 址 成 分 過 敏 原 是 否 使 用 基 改 產 地 產 品 責 任 險 正 哲 生 技 礦 鹽 蘇 打 - 胡 椒 蕎 麥 老 媽 拌 麵 麻 辣 口 味 正 哲 生 技 有 限 公 司 (F- 127506170-00000-1) 好 食 樂 食 品 (F-154299077-00000-6)

More information

國家攝食資料庫之建置與發展研究

國家攝食資料庫之建置與發展研究 建 置 國 家 攝 食 資 料 庫 之 沿 革 張 新 儀 研 究 員 國 家 衛 生 研 究 院 群 體 健 康 研 究 所 9/24/2015 1 工 作 內 容 2. 專 家 會 議 : 專 家 需 求 與 建 議 法 規 參 考 3. 食 物 分 類 國 人 攝 食 量 計 算 1. 文 獻 回 顧 : 計 算 方 法 食 物 分 類 國 家 攝 食 資 料 庫 ( 及 網 站 ) 建 置

More information

勞 累 的 中 醫 食 膳 觀 2016 靜 宜 生 醫 論 壇 2016.05.27 莊 宏 達 醫 學 士 中 醫 碩 士 瑪 利 亞 社 會 福 利 基 金 會 醫 務 室 專 任 醫 師 2

勞 累 的 中 醫 食 膳 觀 2016 靜 宜 生 醫 論 壇 2016.05.27 莊 宏 達 醫 學 士 中 醫 碩 士 瑪 利 亞 社 會 福 利 基 金 會 醫 務 室 專 任 醫 師 2 莊 宏 達 :1946 現 任 :1988 瑪 利 亞 社 會 福 利 基 金 會 董 事 長 兼 醫 務 室 醫 師 1991 家 庭 醫 學 科 專 科 醫 師 1989 小 兒 科 學 專 科 醫 師 曾 任 :1981 1986 台 中 市 順 天 綜 合 醫 院 小 兒 科 主 任 1979 1995 中 國 醫 藥 學 院 院 中 醫 系 / 後 中 醫 系 內 經 講 師 1979 教

More information

盐 水 虾 红 烧 鸡 块 宫 爆 肉 丁 红 烧 鲳 鱼 花 菜 炒 蛋 三 色 土 豆 丝 生 煸 黄 瓜 密 汁 油 方 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 元 汤 盐 水 鸭 红 烧 猪 手 清 蒸 小 黄 鱼 水 煮 牛 肉 芹 菜 肉 丝 冬 瓜 毛 豆 炒 青 菜 雪 菜 土 豆 片 大

盐 水 虾 红 烧 鸡 块 宫 爆 肉 丁 红 烧 鲳 鱼 花 菜 炒 蛋 三 色 土 豆 丝 生 煸 黄 瓜 密 汁 油 方 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 元 汤 盐 水 鸭 红 烧 猪 手 清 蒸 小 黄 鱼 水 煮 牛 肉 芹 菜 肉 丝 冬 瓜 毛 豆 炒 青 菜 雪 菜 土 豆 片 大 11/1 菜 谱 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 花 色 炒 饭 面 点 : 香 菇 什 锦 炒 饭 咸 肉 菜 饭 雪 菜 炒 饭 香 菇 什 锦 炒 饭 杨 州 炒 饭 双 色 刀 切 玉 米 面 峰 糕 双 色 花 卷 双 色 刀 切 黑 米 面 峰 糕 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 黄 油

More information

癌 症 本 身 建 議 : 定 期 測 量 體 重, 並 設 定 體 重 目 標 1. 體 重 目 標 設 定 :22 x ( 身 高 )2 2. 譬 如 : 身 高 160 公 分, 其 理 想 體 重 =22 x (1.6)2 =56 公 斤 ; 而 理 想 體 重 值 = 56 (1±10%)

癌 症 本 身 建 議 : 定 期 測 量 體 重, 並 設 定 體 重 目 標 1. 體 重 目 標 設 定 :22 x ( 身 高 )2 2. 譬 如 : 身 高 160 公 分, 其 理 想 體 重 =22 x (1.6)2 =56 公 斤 ; 而 理 想 體 重 值 = 56 (1±10%) 肺 癌 病 人 之 營 養 照 顧 內 容 下 載 : 經 上 期 本 報 專 題 報 導 有 關 肺 癌 基 因 與 標 靶 治 療 及 台 大 醫 院 肺 臟 移 植 15 年 有 成 二 篇 文 章 後, 陸 續 接 獲 病 人 或 家 屬 詢 問 肺 癌 病 人 在 飲 食 上 該 注 意 哪 些 事 項? 在 此 以 營 養 師 的 觀 點, 教 導 民 眾 在 肺 癌 病 人 飲 食 上

More information

(Microsoft Word - 223\260O\252\314\267|\252\376\245[\300\311.doc)

(Microsoft Word - 223\260O\252\314\267|\252\376\245[\300\311.doc) 98 年 222 師 節 宣 導 記 者 會 (2/23) 早 餐 名 稱 : 夏 威 夷 可 麗 捲 + 拿 鐵 咖 啡 少 鹽 低 健 康 油 夏 威 夷 可 麗 捲 可 麗 捲 皮 47 拿 鐵 咖 啡 全 脂 鮮 奶 + 咖 啡 20 美 生 菜 苜 蓿 芽 20 罐 頭 鳳 梨 30 水 煮 蛋 3 罐 頭 玉 米 粒 0 熱 量 ( 大 卡 ) 五 穀 根 莖 類 ( 碗 ) 蛋 豆 魚

More information

前 言 湯 水 可 說 是 廣 東 飲 食 文 化 中 不 可 或 缺 的 一 環, 由 春 天 的 清 爽 袪 濕 到 冬 天 的 濃 郁 滋 補, 不 同 食 材 不 同 烹 調 方 法 帶 來 不 一 樣 的 口 感 和 功 效, 最 大 的 共 通 點 是 它 承 載 的 好 滋 味 而 在

前 言 湯 水 可 說 是 廣 東 飲 食 文 化 中 不 可 或 缺 的 一 環, 由 春 天 的 清 爽 袪 濕 到 冬 天 的 濃 郁 滋 補, 不 同 食 材 不 同 烹 調 方 法 帶 來 不 一 樣 的 口 感 和 功 效, 最 大 的 共 通 點 是 它 承 載 的 好 滋 味 而 在 萬 里 機 構 wanlibk.com 第 一 靚 湯 王 編 著 李 慧 君 胡 月 英 盧 惠 珍 陳 麗 文 吳 洵 顧 問 張 群 湘 博 士 陳 佩 賢 編 輯 謝 妙 華 黃 雯 怡 攝 影 Fanny 家 家 黃 家 賢 David Lo Photography 幽 靜 菜 式 示 範 梁 綺 玲 胡 月 英 陳 麗 文 盧 惠 珍 梁 耀 文 鄭 愛 花 封 面 設 計 吳 明 煒

More information

(Microsoft PowerPoint - \267O\244j-20130422\245N\301\302\257g\255\324\270s.ppt)

(Microsoft PowerPoint - \267O\244j-20130422\245N\301\302\257g\255\324\270s.ppt) 營 養 師 吳 娟 芳 資 料 來 源 : 祝 年 豐 醫 師 拒 絕 減 重 的 快 樂 胖 子? 肥 胖 的 影 響 體 重 增 加 10 % 收 縮 壓 6.5mmHG 血 膽 固 醇 12mg/Dl 空 腹 血 糖 2mg/dL 肥 胖 怎 麼 預 防? 體 重 壞 膽 固 醇 LDL 胰 島 素 抗 性 適 當 運 動 壞 膽 固 醇 LDL 好 膽 固 醇 HDL 改 善 心 肺 功

More information

青 草 喉 糖 一 罐 100 元 和 風 干 貝 醬 ( 大 / 小 辣 ) 400g/ 罐 300 元 羅 漢 果 一 罐 100 元 龍 宏 海 鮮 干 貝 醬 450g/ 罐 300 元 枇 杷 軟 Q 糖 一 罐 100 元 大 芳 壺 底 蔭 鼓 450g/ 罐 100 元 蜂 蜜 檸

青 草 喉 糖 一 罐 100 元 和 風 干 貝 醬 ( 大 / 小 辣 ) 400g/ 罐 300 元 羅 漢 果 一 罐 100 元 龍 宏 海 鮮 干 貝 醬 450g/ 罐 300 元 枇 杷 軟 Q 糖 一 罐 100 元 大 芳 壺 底 蔭 鼓 450g/ 罐 100 元 蜂 蜜 檸 大 眾 商 行 農 產 品 訂 購 單 收 貨 地 址 : 收 件 人 : 連 絡 電 話 : 訂 購 專 線 :05-5826583 0928-356481 吳 小 姐 傳 真 訂 購 :05-5825303 品 項 規 格 價 格 數 量 金 額 品 項 規 格 價 格 數 量 金 額 苦 茶 系 列 薏 仁 米 麩 ( 有 糖 ) 苦 茶 油 一 斤 / 瓶 550 元 薏 仁 米 麩 ( 無

More information

(Microsoft PowerPoint - 1219\267O\244j-\257\300\255\271\300\347\276i.ppt)

(Microsoft PowerPoint - 1219\267O\244j-\257\300\255\271\300\347\276i.ppt) 吃 出 健 康 美 味 素 花 蓮 慈 院 徐 鼎 翔 營 養 師 101.12.19 影 片 分 享 http://www.youtube.com/watch?v=lgcvp QgN8VE 2 素 食 風 潮 素 食 (vegetarin vegetarin) 的 字 源 來 自 拉 丁 文 的 vegetus, 意 思 是 完 整 的 新 鮮 的 生 氣 蓬 勃 的 3 素 食 人 口 逐 漸

More information

中 元 檔 期 商 品 名 稱 食 品 業 者 登 錄 字 號 供 應 商 名 稱 國 內 製 造 商 國 內 製 造 商 電 話 國 內 製 造 商 地 址 原 產 地 ( 國 ) 成 份 產 品 責 任 險 不 倒 翁 泡 菜 風 味 拉 麵 (5 入 ) H-127392649-00000-7

中 元 檔 期 商 品 名 稱 食 品 業 者 登 錄 字 號 供 應 商 名 稱 國 內 製 造 商 國 內 製 造 商 電 話 國 內 製 造 商 地 址 原 產 地 ( 國 ) 成 份 產 品 責 任 險 不 倒 翁 泡 菜 風 味 拉 麵 (5 入 ) H-127392649-00000-7 中 元 檔 期 商 品 名 稱 食 品 業 者 登 錄 字 號 供 應 商 名 稱 國 內 製 造 商 國 內 製 造 商 電 話 國 內 製 造 商 地 址 原 產 地 ( 國 ) 成 份 產 品 責 任 險 不 倒 翁 泡 菜 風 味 拉 麵 (5 入 ) H-127392649-00000-7 邁 可 隆 實 業 有 限 公 司 邁 可 隆 實 業 有 限 公 司 03-2221026#15

More information