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1 FISHERMAN 中 華 民 國 101 年 01月 JAN 2012 魚 躍 龍 門 - 歡 喜 迎 接 民 國 101 年 第 三 屆 十 大 魅 力 港 頒 獎 典 禮 寶 島 魚 - 五 星 辦 桌 魚 宴 回 歸 自 然 生 態 養 殖 南 國 之 旅 - 山 海 逍 遙 遊 一 起 玩 遍 冬 遊 勝 地 - 小 琉 球 No 月 刊. 409

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4 FISHERMAN No.409 中 華 民 國 101 年 01 月 15 日 出 版 三 重 雜 字 第 30 號 鯉 躍 龍 門 ( 攝 影 / 溫 正 助 ) Contents 第 三 屆 十 大 魅 力 港 頒 獎 典 禮 文 / 蔡 政 南 年 農 會 百 大 精 品 展 售 會 圖 文 / 臺 灣 省 會 黃 建 豪 09 鮑 平 安 慶 豐 年 - 靚 鮑 東 北 角 圖 文 / 蔡 政 南 13 體 驗 豐 富 多 元 的 四 健 工 作 聯 繫 會 圖 / 陳 慶 順 文 / 桃 園 區 會 陳 慧 瑜 15 家 政 指 員 工 作 會 圖 文 / 嘉 義 區 會 家 政 推 廣 員 莊 鎔 甄 17 迎 接 快 樂 用 心 學 習 圖 文 / 嘉 義 區 會 事 推 廣 員 蔡 浩 任 19 寶 島 魚 - 五 星 辦 桌 魚 宴 圖 文 / 臺 灣 省 會 黃 建 豪 21 回 歸 自 然 生 態 養 殖 圖 文 / 廣 鄉 土 情 懷 廣 好 心 情 節 目 主 持 人 陳 英 傑 23 回 顧 研 究 魚 類 科 學 滿 一 甲 子 (12) 圖 文 / 楊 氏 魚 類 學 研 究 室 楊 鴻 嘉 26 童 心 同 心 的 阿 銅 伯 圖 文 / 嘉 義 區 會 推 廣 課 長 吳 純 裕 29 山 海 逍 遙 遊 圖 文 / 鄭 凱 文 31 圓 夢 活 動 紀 實 圖 文 / 新 竹 區 會 推 廣 課 長 駱 麗 華 33 浪 花 捲 捲 節 圖 文 / 興 達 港 區 會 陳 玫 樺 36 雲 林 區 會 辦 理 烏 魚 季 活 動 圖 文 / 雲 林 區 會 林 素 霞 39 一 起 玩 遍 冬 遊 勝 地 ~ 小 琉 球 圖 文 / 牛 小 紹 年 梓 官 區 烏 魚 文 化 節 圖 文 / 蔡 政 南 43 理 事 長 / 黃 一 成 常 務 監 事 / 邱 正 蓮 總 幹 事 / 林 啟 滄 理 事 / 趙 輝 隆 黃 鎮 來 林 明 壽 彭 鳳 文 吳 憲 彰 鄭 炳 輝 邱 明 春 周 春 德 戴 榮 三 許 國 亮 張 鍊 芳 何 聿 根 蕭 震 穎 鄭 根 陽 王 文 賢 黃 宏 財 監 事 / 陳 建 忠 林 信 德 駱 榮 河 蔡 勝 雄 顧 問 / 沙 志 一 李 國 添 蘇 偉 成 發 行 人 / 黃 一 成 社 長 / 邱 正 蓮 總 編 輯 / 林 啟 滄 編 輯 委 員 / 陳 健 民 許 智 欽 陳 平 基 葉 武 林 蔡 春 惠 駱 東 顓 張 祐 禎 美 術 編 輯 / 葉 莉 莉 發 行 所 / 臺 灣 省 會 地 址 / 新 北 市 三 重 區 力 行 路 一 段 六 號 網 址 / sh.com 投 稿 信 箱 / mira.lili@msa.hinet.net 電 話 / 傳 真 / 印 刷 設 計 / 黎 歐 創 意 有 限 公 司 地 址 / 新 竹 縣 竹 北 市 自 強 北 路 50 號 電 話 / 傳 真 / 定 價 國 內 每 本 50 元 全 年 (12) 期 600 元 郵 政 劃 撥 : 臺 灣 省 會 第 本 刊 由 臺 灣 省 各 級 會 互 助 經 費 加 強 業 推 廣 教 育 計 畫 臺 北 產 運 銷 股 份 有 限 公 司 支 助 經 費 刊 印 本 刊 有 修 改 權, 需 退 稿 時 請 註 明

5 文 / 蔡 政 南 行 政 院 農 業 委 員 會 業 署 為 了 讓 國 人 更 瞭 解 港 的 新 面 貌, 舉 辦 十 大 魅 力 港 的 選 拔 活 動, 果 然 為 得 獎 港 帶 來 許 多 人 潮 與 商 機 今 年 十 大 魅 力 港 的 選 拔 進 入 第 三 屆, 特 別 以 全 民 網 路 票 選 專 家 學 者 實 第 三 屆 十 大 魅 力 港 得 獎 代 表 合 影 ( 蔡 政 南 提 供 ) 地 考 察 等 方 式, 從 名 的 三 十 個 會 五 十 個 行 銷 港, 業 署 特 別 邀 請 水 晶 琉 璃 大 師 林 家 港 中, 選 出 最 美 麗 的 十 個 港 禎 老 師, 純 手 工 打 造 象 徵 至 高 榮 譽 的 金 鰲 獎 座 經 過 手 工 精 密 的 燒 製, 賦 予 其 漸 變 奪 目 的 晶 瑩 在 經 過 評 審 實 地 現 勘 激 烈 討 論 和 網 路 票 色 彩, 加 入 橘 紅 色 增 添 獲 獎 的 榮 耀 與 喜 氣, 更 選 PK 讚 聲 中, 名 單 終 於 出 爐, 分 別 為 適 合 親 代 表 獲 選 魅 力 港 從 眾 多 競 爭 者 中, 脫 穎 而 出 子 同 遊 的 彰 化 縣 有 你 真 好 王 功 港 ; 台 的 至 高 榮 耀 東 縣 綠 島 綠 意 盎 然 中 寮 港 ; 小 倆 口 約 會 好 所 在 情 竇 初 開 新 竹 港 ; 適 合 從 事 農 委 會 胡 興 華 副 主 委 在 頒 獎 典 禮 時 表 示, 刺 激 水 上 活 動 奔 向 大 海 小 琉 球 港 ; 充 港 過 去 總 讓 人 有 魚 腥 味 髒 亂 的 印 象, 但 如 滿 生 命 力 及 港 風 情 的 奮 發 人 生 蚵 仔 寮 今 已 成 為 民 眾 休 閒 旅 遊 的 新 去 處, 每 年 還 可 吸 港 ; 新 北 市 的 心 靈 角 落 卯 澳 港 : 不 引 上 百 萬 人 次 過 去 或 許 有 人 覺 得 港 比 較 吵 少 人 選 作 婚 紗 拍 攝 場 地 的 緣 定 今 生 淡 水 第 雜, 或 是 經 營 業, 過 去 留 下 來 一 些 不 佳 的 印 二 港 : 此 外, 獲 新 鮮 有 名 種 類 繁 多 的 象 隨 著 整 體 環 境 的 改 變, 港 也 在 做 調 整, 饕 客 天 堂 梧 棲 港 : 旅 遊 賞 鯨 的 天 堂 樂 港 已 經 不 是 單 純 的 經 營 業 而 已, 慢 慢 多 元 活 人 生 烏 石 港 ; 以 及 呈 現 在 地 人 古 早 生 化 起 來, 可 以 做 觀 光 也 可 以 做 休 閒, 因 為 活 方 式 風 華 再 現 枋 寮 港 等 十 處 港 港 已 經 是 開 放 給 大 家 來 享 受 資 源 02 特 別 魅 力 港 各 主 題 的 優 勝 港 揭 曉 後, 業 署 於 12 月 16 日 下 午 在 西 門 紅 樓 舉 辦 頒 獎 典 禮 暨 成 果 發 表 會, 農 委 會 胡 華 興 副 主 委 業 署 沙 志 一 署 長 以 及 20 個 入 圍 獲 獎 的 會 代 表, 步 上 星 光 大 道 紅 地 毯 入 場 為 鼓 勵 各 會 利 用 不 同 主 題 來 業 署 沙 志 一 署 長 表 示, 每 年 從 港 口 出 發 遊 玩 的 旅 客 多 達 100 萬 人 次, 港 已 成 為 國 人 休 閒 遊 憩 的 好 去 處 十 大 魅 力 港 票 選 舉 辦 三 屆 以 來, 逐 漸 扭 轉 會 民 的 觀 念 與 想 法, 各 港 慢 慢 找 到 當 地 特 色, 成 為 觀 光 景 點

6 03 特 別 風 華 再 現 - 屏 東 枋 寮 港 奮 發 人 生 - 高 雄 蚵 仔 寮 港 情 竇 初 開 - 新 竹 港 心 靈 角 落 - 卯 澳 港

7 一 有 你 真 好 彰 化 縣 王 功 港 民 國 91 年 彰 化 縣 政 府 提 出 王 功 港 火 碼 頭 改 造 工 程 計 畫, 轉 型 發 展 王 功 港 成 為 觀 光 休 閒 港 分 別 完 成 了 港 區 基 礎 建 設 與 照 明 親 水 設 施 及 安 全 設 施 工 程 等 項 目, 分 期 陸 續 興 建 王 者 之 弓 橋 魚 貨 直 銷 中 心 旅 客 服 務 中 心 生 鮮 與 農 特 產 零 售 平 台 生 態 觀 景 平 台 堤 頂 觀 景 棧 道 和 觀 景 亭 水 岸 表 演 廣 場 停 車 場 休 憩 草 坪 防 風 林 步 道 洗 手 間 及 景 觀 綠 美 化 等, 開 啟 港 觀 光 休 閒 新 的 發 展 方 向, 展 現 港 未 來 的 新 契 機 王 功 港 區 內 有 豐 富 的 業 產 業 與 生 態, 以 及 許 多 觀 景 平 台 設 施, 亦 可 提 供 遊 客 觀 賞 海 域 或 港 開 闊 視 野 的 空 間, 欣 賞 自 然 之 美 景, 並 悠 閒 散 心, 蚵 藝 文 化 館 港 區 防 風 林 內 生 態 池, 可 觀 賞 紅 樹 林 泥 灘 地 蟹 類 棲 息 到 此 可 以 品 嘗 地 方 料 理 美 食, 港 區 美 食 攤 位 可 以 品 嘗 吃 蚵 仔 煎 炸 蝦 猴 炸 蚵 酥 蚵 嗲 等 地 方 料 理 美 食, 遊 客 可 以 體 驗 採 蚵 車 出 海 遊, 採 牡 蠣 追 螃 蟹 挖 赤 嘴 ; 這 些 都 是 王 功 港 樂 活 魅 力 所 在 彰 化 縣 政 府 從 94 年 舉 辦 王 功 火 節 至 今, 以 營 造 北 貢 寮 南 懇 丁 中 王 功 之 形 象, 打 響 彰 化 縣 王 功 港 名 號 二 綠 意 盎 然 台 東 縣 中 寮 港 台 東 縣 綠 島 鄉 的 中 寮 港, 位 於 綠 島 的 北 部, 旁 邊 有 著 名 的 綠 島 地 標 - 綠 島 燈 塔, 是 一 處 具 有 天 然 景 觀 和 學 童 教 學 功 能 的 港 港 內 只 停 放 數 艘 船, 海 水 清 澈 見 底, 可 在 此 練 習 潛 水, 港 旁 更 有 一 大 片 綠 色 藻 礁, 非 常 漂 亮 中 寮 港 鄰 近 的 柴 口 保 育 區, 周 遭 潮 間 帶 生 物 豐 富, 潮 溝 潮 池 間 生 物 密 佈, 如 果 船 潛 觀 賞 海 底 景 觀 更 佳, 石 珊 瑚 軟 珊 瑚 各 種 珊 瑚 魚 類 及 無 脊 椎 動 物, 真 可 謂 之 奇 觀, 也 可 在 此 跳 個 水, 享 受 海 水 的 清 涼 暢 快 中 寮 港 在 不 同 時 間 看 的 景 物 會 不 盡 相 同 在 夏 日 時 光 走 在 中 寮 港 的 防 波 堤 上, 感 受 著 太 平 洋 吹 來 的 海 風, 欣 賞 著 跟 前 蔚 藍 的 海 水 ; 享 受 著 日 光 的 溫 暖, 欣 賞 著 眼 前 如 詩 如 畫 的 景 色 身 心 的 疲 憊 都 會 因 此 而 拋 諸 在 九 霄 雲 外 三 情 竇 初 開 新 竹 市 新 竹 港 新 竹 港 擁 有 得 天 獨 厚 的 地 理 環 境, 廣 大 腹 地 及 海 洋 業 文 化 在 便 利 的 西 部 濱 海 快 速 道 路 與 東 西 向 快 速 道 路 交 通 動 脈 之 聯 繫 下, 配 合 地 方 發 展 觀 光 與 休 閒 發 展 之 需 要, 目 前 新 竹 港 之 發 展 方 向 定 位 於 觀 光 與 休 閒 兩 大 部 份, 並 在 保 有 當 地 傳 統 業 特 色 與 維 護 生 態 資 源 永 續 利 用 之 前 題 下, 積 極 建 設 並 美 化 港 區 環 境, 入 觀 光 休 閒 業 之 概 念, 使 新 竹 港 發 展 成 觀 光 遊 憩 休 閒 娛 樂 教 育 文 化 等 多 功 能 用 途 的 港 新 竹 遊 客 中 心 與 舊 港 旁 藍 白 相 間 的 建 築 物, 營 造 出 地 中 海 的 風 貌, 呈 現 出 浪 漫 的 氣 氛, 簡 單 俐 落 的 建 築 線 條, 地 中 海 迷 人 風 情 在 這 裡 展 露 無 遺, 許 多 男 女 的 愛 苗 也 在 此 慢 慢 滋 長 在 這 裡 也 讓 許 多 心 靈 受 傷 的 人, 也 藉 由 港 的 魅 力 得 以 撫 平 新 竹 港 具 有 完 整 的 整 體 休 閒 規 劃, 包 含 產 品 直 銷 中 心 天 鵝 船 等 軟 硬 體 設 施, 擁 有 腹 地 廣 大 完 善 的 腳 踏 車 步 道 露 天 咖 啡 區 和 道 地 新 鮮 的 海 產 等, 尤 其 地 中 海 特 殊 建 築, 更 是 成 為 竹 市 觀 光 勝 地, 不 僅 例 假 日 遊 客 如 織, 晚 間 燈 光 優 美 氣 氛 佳, 更 是 吸 引 不 少 情 侶 到 此 沉 浸 在 地 中 海 浪 漫 的 氣 氛 中 新 竹 港 獲 選 成 為 全 台 十 大 魅 力 港, 對 於 新 竹 市 政 府 多 年 來 推 動 海 洋 城 市 風 華 與 輔 傳 統 業 升 級 轉 型, 有 正 面 的 肯 定 四 奔 向 大 海 屏 東 縣 小 琉 球 港 小 琉 球 白 沙 觀 光 港, 位 於 小 琉 球 的 北 邊, 為 船 及 東 港 與 小 琉 球 之 間 交 通 船 遊 客 進 出 之 主 要 港 口, 右 鄰 海 岸 線 優 美 的 中 澳 沙 灘, 深 具 遊 憩 價 值, 供 遊 客 踏 青 在 貝 殼 沙 珊 瑚 沙 星 沙 所 形 成 的 白 色 沙 灘 是 情 侶 欣 賞 碧 海 藍 天 的 大 海 及 浮 潛 最 佳 地 方 左 鄰 小 琉 球 地 標 花 瓶 石 是 遊 客 休 閒 玩 04 特 別 魅 力 港

8 05 水 的 好 地 方, 可 遠 望 高 雄 至 枋 寮 海 岸, 可 看 台 灣 特 別 魅 力 港 西 南 海 岸 線 美 景 港 區 內 之 遊 客 服 務 中 心, 除 了 提 供 交 通 船 的 搭 乘 外, 尚 有 海 上 環 島 船 以 及 海 底 半 潛 艇, 安 全 設 施 完 善, 提 供 給 遊 客 多 樣 化 的 海 上 休 閒 環 島 新 選 擇 在 夏 夜 的 觀 光 港 區 更 為 迷 人, 除 了 滿 天 星 空, 對 岸 高 雄 加 工 區 的 閃 爍 燈 火 盡 收 眼 底, 是 觀 看 本 島 夜 景 的 最 佳 景 點, 搭 配 寧 靜 有 節 奏 的 清 靜 海 浪 聲, 配 上 一 杯 咖 啡 讓 人 在 此 得 到 最 深 切 平 靜 這 樣 清 幽 的 小 島 風 情, 可 帶 領 遊 客 在 享 受 海 風 吹 拂 追 逐 浪 花 或 尋 覓 海 底 瑰 寶 之 時, 認 識 小 琉 球 的 美 食 特 色, 自 在 的 夜 景, 仰 望 滿 天 繁 星, 恣 意 放 鬆, 小 琉 球 港 便 是 一 處 充 滿 愜 意 能 夠 舒 壓 的 樂 活 休 閒 聖 地 五 奮 發 人 生 高 雄 市 蚵 仔 寮 港 高 雄 市 梓 官 區 的 蚵 仔 寮 港, 位 於 綿 延 數 十 公 里 的 高 雄 海 岸 線 上, 擁 有 豐 富 的 魚 產 資 源, 蚵 仔 寮 港 為 傳 統 生 產 地 港, 魚 市 場 拍 賣 的 制 度 健 全, 高 雄 地 區 甚 至 枋 寮 地 區 的 船 都 會 到 本 港 卸 魚 交 易, 營 業 額 為 高 雄 市 現 撈 魚 貨 之 冠 蚵 仔 寮 港 為 傳 統 生 產 地 港, 魚 市 場 的 獲 多 為 沿 近 海 域 的 當 天 往 返 船 捕 撈 者, 也 就 是 所 謂 的 現 撈 仔 船 每 天 凌 晨 三 四 點 出 港, 中 午 12 點 以 後 陸 續 返 港 至 魚 市 場 卸 魚 拍 賣, 熱 絡 的 魚 市 場 拍 賣 吆 喝 聲, 與 民 們 收 穫 的 歡 欣 氣 氛, 人 潮 絡 繹 不 絕, 門 庭 若 市 人 聲 鼎 沸, 蚵 仔 寮 港 展 現 出 奮 發 人 生 的 打 拼 精 神 蚵 仔 寮 港 是 高 雄 市 典 型 的 現 撈 港, 每 週 有 數 萬 人 次 進 出 港 魚 市 場 及 觀 光 魚 市, 而 且 藍 色 公 路 航 線 真 愛 碼 頭 - 蚵 仔 寮 港 在 今 年 啟 航 之 後 更 是 受 到 熱 烈 迴 響, 每 到 假 日 許 多 民 眾 都 是 全 家 總 動 員 搭 船 來 到 蚵 仔 寮 港, 梓 官 的 蚵 仔 寮 現 已 成 為 大 高 雄 地 區 看 海 景 吃 海 鮮 觀 生 態 買 海 產 的 觀 光 休 閒 好 所 在 六 心 靈 角 落 新 北 市 卯 澳 港 卯 澳 港 位 於 三 貂 角 左 側 天 然 海 灣 內, 自 然 條 件 良 好, 此 港 船 多 至 龜 山 島 及 三 貂 灣 一 帶 場 作 業, 屬 近 海 作 業 的 村 里 型 港, 船 當 日 往 返, 業 型 態 以 刺 網 延 繩 釣 一 支 釣 等 為 主, 主 要 獲 物 有 鯛 軟 絲 小 卷 鰹 龍 蝦 什 魚 位 於 東 北 角 的 卯 澳 港, 這 個 被 遺 忘 的 百 年 港, 雖 然 沒 有 熱 鬧 的 人 潮, 但 純 樸 寧 靜 的 老 村 與 傳 統 的 石 頭 屋, 獲 得 今 年 十 大 魅 力 港 心 靈 角 落 的 主 題 港 當 您 煩 憂 時, 可 以 來 此 小 小 村 落 裏 的 小 小 港, 享 受 片 刻 的 恬 靜 淳 樸 卯 澳 港 雖 然 位 於 新 北 市 貢 寮 區 的 偏 遠 地 帶, 早 期 業 興 盛 家 戶 均 以 石 頭 造 屋, 幾 年 前 居 民 共 同 努 力 將 社 區 美 化, 以 當 地 盛 產 九 孔 為 社 區 裝 飾 美 化, 讓 港 周 邊 環 境 更 加 美 麗 新 北 市 政 府 亦 將 卯 澳 灣 海 域 劃 定 為 業 資 源 保 護 區, 可 見 海 裡 資 源 相 當 豐 富 在 您 忙 碌 之 餘 可 抽 空 來 此 散 心, 享 受 海 風 的 吹 拂 及 寧 聽 海 浪 拍 打 岸 邊 的 聲 音, 將 沉 澱 您 心 靈 的 煩 憂 若 您 走 累 了, 可 以 到 港 旁 的 卯 澳 小 站 稍 做 休 憩, 喝 杯 咖 啡, 讓 心 靈 回 歸 至 最 深 層 的 寧 靜 七 緣 定 今 生 新 北 市 淡 水 第 二 港 淡 水 第 二 港 位 於 新 北 市 淡 水 區 淡 水 河 出 海 口 右 岸, 近 年 在 業 署 與 新 北 市 政 府 的 聯 合 建 設 下, 港 功 能 已 日 趨 多 元 化, 本 港 的 人 碼 頭 於 2001 年 3 月 正 式 完 工, 成 為 已 具 備 遊 憩 功 能 的 港 區 公 園 白 色 風 帆 造 型 的 人 行 跨 港 大 橋 是 人 碼 頭 的 招 牌 意 象, 橫 跨 港 區, 連 接 木 棧 道 與 觀 光 市 沿 著 防 波 堤 鋪 設 的 木 棧 道 是 眺 望 海 景 與 落 日 餘 暉 最 佳 場 地 今 年 進 駐 的 五 星 級 國 際 飯 店, 提 供 旅 客 遊 憩 絕 佳 的 場 所 除 了 硬 體 建 設 外, 為 了 充 分 發 揮 人 碼 頭 的 遊 憩 功 能 與 振 興 地 方 文 創 產 業, 各 級 政 府 及 民 間 社 團, 也 經 常 在 此 舉 辦 各 式 的 藝 文 活 動, 諸 如 人 碼 頭 藝 術 市 集 水 岸 文 化 音 樂 祭 等 在

9 樂 活 人 生 - 宜 蘭 烏 石 港 緣 定 今 生 - 新 北 市 淡 水 第 二 港 - 狄 勒 平 ( 第 三 屆 十 大 魅 力 港 樂 玩 鏡 攝 影 比 賽 行 政 院 農 委 會 業 署 提 供 ) 有 你 真 好 - 彰 化 王 功 港 綠 意 盎 然 - 綠 島 中 寮 港 奔 向 大 海 - 屏 東 小 琉 球 港

10 07 軟 硬 兼 施 的 運 作 下, 淡 水 人 碼 頭 已 成 為 國 際 級 的 觀 光 碼 頭 物 超 所 值 的 鮮 美 饗 宴 的 場 所, 也 是 老 饕 們 不 可 錯 過 的 饕 客 天 堂 特 別 魅 力 港 淡 水 第 二 港 最 能 擄 獲 遊 客 芳 心 的 是 2003 年 2 月 14 日 啟 用 的 情 人 橋, 該 橋 於 歷 年 網 路 情 人 約 會 地 點 的 評 比 中, 都 名 列 前 茅 不 少 情 侶 在 此 許 下 承 諾, 讓 淡 水 第 二 港 也 被 封 上 代 表 緣 定 今 生 的 港 民 國 100 年 農 曆 七 夕 前, 淡 水 區 會 特 別 於 情 人 橋 下 設 立 了 祈 福 牆 與 情 人 鐘 熱 戀 中 的 情 侶 們 在 許 願 板 中, 許 下 對 彼 此 的 承 諾, 並 且 一 起 敲 響 情 人 鐘, 點 燃 這 份 純 純 的 愛, 為 步 入 禮 堂 鋪 陳 前 奏 而 於 民 國 100 年 開 幕 的 淡 水 福 容 愛 之 船 飯 店, 船 之 造 型 及 多 種 海 洋 主 題 雕 塑, 更 增 加 本 港 浪 漫 色 彩, 更 成 為 新 人 婚 宴 及 渡 蜜 月 之 最 佳 選 擇 八 饕 客 天 堂 台 中 市 梧 棲 港 位 於 台 灣 西 海 岸 中 部 的 梧 棲 港, 擁 有 水 域 及 陸 地 範 圍 共 計 有 60 公 頃, 從 日 出 夕 陽 西 下 到 夜 晚 點 點 火, 具 有 千 變 萬 化 的 天 然 景 觀 及 豐 富 的 海 洋 生 態 港 區 內 擁 有 全 國 首 創 規 模 最 大 的 魚 貨 直 銷 中 心, 是 集 合 生 產 觀 光 銷 售 娛 樂 為 綜 合 性 休 閒 港, 還 有 設 備 完 善 之 濱 海 休 憩 公 園 雕 塑 公 園 停 車 場 及 規 劃 中 的 遊 艇 碼 頭 等, 多 元 化 的 設 施 及 便 利 的 交 通 深 受 全 國 遊 客 青 睞 梧 棲 觀 光 魚 市 不 僅 全 台 規 模 最 大, 也 是 歷 史 最 悠 久, 因 位 在 台 灣 中 部, 南 北 各 地 船 的 魚 貨, 多 在 當 地 交 易, 也 吸 引 大 批 民 眾 前 來 採 購, 每 年 吸 引 約 有 上 百 萬 人 潮 會 貨 直 銷 中 心, 銷 售 區 集 結 各 式 水 產 乾 貨 貝 類 飾 品 古 早 童 玩 供 遊 客 採 買 ; 直 銷 區 由 民 自 產 自 銷, 獲 物 自 船 成 簍 卸 下, 直 接 送 往 魚 貨 直 銷 區 搶 鮮 上 市, 新 鮮 的 魚 蟹 蝦 貝 等 貨 色 齊 全 供 遊 客 挑 選, 或 回 家 自 行 料 理 或 由 餐 飲 區 代 客 烹 調 皆 可 大 快 朵 頤 中 部 地 區 民 眾 想 吃 新 鮮 魚 貨, 梧 棲 港 幾 乎 是 大 家 的 首 選, 來 這 裡 細 心 挑 選 獲, 還 可 以 請 師 父 當 場 烹 煮 台 中 梧 棲 港 是 享 受 味 美 價 廉 九 樂 活 人 生 宜 蘭 縣 烏 石 港 位 於 宜 蘭 縣 頭 城 鎮 的 烏 石 港, 是 一 個 開 發 甚 早 的 港 埠, 曾 經 繁 華 過, 但 經 過 大 自 然 天 災, 也 曾 沒 落 過 經 過 重 新 建 港 的 烏 石 港, 如 今, 烏 石 港 南 區 為 傳 統 撈 作 業 船 碼 頭, 北 區 為 休 閒 娛 樂 船 碼 頭 區, 供 遊 客 賞 鯨 登 龜 山 島, 東 北 區 則 是 正 在 興 建 中 的 遊 艇 碼 頭 及 釣 魚 平 台 ; 而 在 業 署 等 相 關 單 位 的 推 動 下, 烏 石 港 也 慢 慢 朝 向 一 個 觀 光 休 閒 港 烏 石 港 外 海 有 太 平 洋 黑 潮 洋 流 經 過, 所 以 烏 石 港 附 近 的 海 域 為 台 灣 的 三 大 場 之 一, 有 非 常 豐 富 的 業 資 源 除 了 現 有 的 撈 作 業 之 外, 港 鄰 近 區 域 本 來 就 吸 引 非 常 多 的 釣 客, 而 烏 石 港 擁 有 一 座 釣 魚 平 台, 釣 客 可 以 在 港 區 內, 搭 乘 合 法 樂 船 到 外 防 坡 堤 上 垂 釣 烏 石 港 鄰 近 的 觀 光 旅 遊 資 源, 包 括 : 蘭 陽 博 物 館 一 覽 蘭 陽 平 原 的 獨 特 的 人 文 景 觀, 外 澳 沙 灘 是 北 台 灣 最 佳 的 衝 浪 及 戲 水 聖 地, 頭 城 北 關 兩 大 休 閒 農 場 可 以 來 趟 親 子 童 玩 之 旅, 飛 行 傘 基 地 讓 遊 客 享 受 飛 行 的 樂 趣, 美 味 的 海 鮮 餐 廳 滿 足 饕 客 們 的 味 蕾, 而 群 聚 的 民 宿, 更 可 使 疲 憊 的 身 心 靈 得 到 解 放 忙 碌 的 生 活 中, 享 受 片 刻 的 悠 閒, 是 現 代 人 最 大 的 幸 福, 在 烏 石 港 可 提 供 北 台 灣 樂 活 人 生 的 最 佳 地 點 十 風 華 再 現 屏 東 縣 枋 寮 港 枋 寮 港 座 落 於 台 灣 西 南 部 平 原 的 末 端, 位 居 交 通 樞 紐, 是 西 濱 公 路 台 17 省 道 和 縱 貫 線 台 1 省 道 的 交 會 點, 也 是 西 部 幹 線 縱 貫 鐵 路 的 終 點 站, 南 迴 鐵 路 的 起 點 枋 寮 港 產 豐 富, 最 出 名 的 特 產 是 仔 魚, 到 枋 寮 港 觀 光 一 定 要 品 嚐, 其 中 以 仔

11 魚 為 主 要 材 料 的 仔 魚 煎 仔 魚 羹 食 最 受 歡 迎, 仔 魚 煎 由 老 闆 不 惜 成 本, 放 著 滿 滿 的 仔 魚 與 打 散 的 雞 蛋 一 起 煎, 特 殊 醬 料, 令 人 食 指 大 動 另 外, 枋 寮 港 冬 天 的 捕 撈 鰻 苗 盛 況, 有 如 海 上 不 夜 城 ; 鄰 近 的 養 殖 業 生 產 區, 龍 膽 石 斑 繁 養 殖 也 聞 名 全 世 界 08 特 別 為 了 推 廣 枋 寮 港 休 閒 旅 遊 的 發 展, 枋 寮 區 會 結 合 枋 寮 藝 術 村 山 林 學 院 生 態 文 史 協 會, 嘗 試 策 略 結 盟, 完 整 打 造 兼 具 海 洋 文 化 撈 文 化 教 育 訓 練 終 身 學 習 的 觀 光 覽 模 式, 讓 來 枋 寮 遊 玩 的 旅 客 都 能 透 過 輕 鬆 又 快 樂 的 體 驗 方 式, 達 到 休 閒 遊 憩 的 滿 足 感 有 古 老 具 手 叉 網 實 際 的 下 海 體 驗, 能 瞭 解 到 魚 苗 捕 撈 技 巧 和 生 態 沙 灘 手 拋 網 體 驗 學 習, 還 有 捕 蟹 網 DIY 製 作, 讓 遊 客 們 瞭 解 到, 要 吃 到 一 尾 魚 是 非 常 的 不 容 易 的, 可 讓 遊 客 體 驗 枋 寮 港 風 華 再 現 的 業 風 土 民 情 台 灣 省 會 林 啟 滄 總 幹 事 與 樂 語 錄 徵 文 比 賽 得 獎 者 合 影 ( 蔡 政 南 提 供 ) 魅 力 港 業 署 表 示, 因 應 港 目 前 已 完 成 的 硬 體 設 施, 隨 著 業 逐 漸 轉 型, 港 也 需 要 隨 著 轉 為 多 功 能 使 用, 業 署 未 來 將 改 變 不 同 的 選 拔 方 式, 來 提 升 魅 力 港 選 拔 的 競 爭 性, 期 待 港 將 呈 現 給 全 國 國 人 不 一 樣 的 港 體 驗, 也 歡 迎 大 家 有 空 多 來 港 走 走! 為 了 行 銷 這 些 具 有 特 色 且 景 觀 美 麗 的 港, 並 吸 引 更 多 遊 客 帶 來 更 多 觀 光 商 機, 業 署 將 舉 辦 百 人 串 連 港 好 行 一 日 遊 活 動, 邀 請 民 眾 一 同 遊 港 此 外, 也 將 與 環 保 署 衛 生 署 組 成 聯 合 輔 小 組, 並 設 置 作 業 規 定 要 點, 要 求 港 在 地 民 眾 從 港 清 潔 公 廁 商 家 衛 生 做 起 以 往 港 給 人 的 刻 板 印 象 是 沒 落, 其 實 不 然, 國 內 有 許 多 港, 在 主 管 機 關 以 及 地 方 會 的 努 力 經 營 下, 展 現 迷 人 的 新 氣 象, 成 為 情 侶 親 子 旅 行 的 好 地 點, 十 大 魅 力 港 的 村 新 風 貌 等 你 來 體 驗 饕 客 天 堂 - 梧 棲 港

12 圖 文 / 臺 灣 省 會 黃 建 豪 2012 年 農 會 百 大 精 品 展 自 12 月 1 日 至 4 日 止, 為 期 四 天 展 售 活 動, 於 台 北 市 台 灣 大 學 綜 合 體 育 館 ( 台 大 小 巨 蛋 ) 舉 辦, 由 全 國 農 會 產 品 中 嚴 格 篩 選 出 的 精 品 好 禮, 今 年 更 貼 上 行 政 院 農 業 委 員 會 最 新 註 冊 的 百 大 精 品 證 明 標 章, 提 供 消 費 者 做 為 選 購 的 識 別 指 標 為 刺 激 買 氣, 更 祭 出 消 費 滿 500 元 送 刮 刮 樂 抽 獎 活 動, 獎 品 有 1 萬 份, 包 括 休 閒 農 場 住 宿 券 精 美 的 水 果 月 曆 及 國 產 在 地 好 米 等, 是 消 費 者 採 買 年 節 伴 手 禮 不 錯 的 選 擇 這 幾 年 來, 行 政 院 農 業 委 員 會 業 署 為 輔 民 團 體 開 發 精 緻 水 產 品, 創 造 水 產 品 附 加 價 值, 並 活 絡 村 經 濟, 提 昇 民 團 體 管 銷 業 務 人 員 素 質, 特 別 補 助 本 會 自 2009 年 辦 理 輔 民 團 體 開 發 精 緻 水 產 品 及 人 才 培 訓 計 畫 至 今 已 邁 入 第 三 年, 共 計 輔 開 發 44 項 精 緻 水 產 品 及 8 場 次 人 才 培 訓 課 程 ; 回 顧 先 前 水 產 品 入 選 農 會 百 大 精 品 產 品 僅 三 至 四 家 會 然 而, 今 年 名 參 加 行 政 院 農 業 委 員 會 農 會 百 大 精 品 甄 選 活 動, 於 各 農 會 推 薦 角 逐 的 產 品 中, 其 中 入 選 六 家 會 11 項 水 產 精 品, 成 果 相 當 豐 碩, 且 產 品 具 競 爭 優 勢 會 展 售 會 場 2012 年 精 挑 細 選 出 百 大 精 品 會 計 有 : 淡 水 區 會 - 淡 水 魚 藏 吻 魚 鮮 醬 與 雙 醬 組 ( 吻 魚 干 貝 醬 吻 魚 櫻 花 蝦 醬 ) 彰 化 區 會 - 蒲 燒 鰻 兩 尾 裝 與 金 鑽 烏 魚 子 禮 盒 嘉 義 區 會 - 鮮 蚵 捲 禮 盒 彌 陀 區 會 - 虱 目 魚 婚 慶 禮 系 列 - 訂 婚 禮 盒 與 虱 想 起 系 列 - 魚 干 禮 盒 梓 官 區

13 會 - 頂 級 野 生 烏 魚 子 禮 盒 海 鮮 干 貝 醬 系 列 與 海 之 極 在 地 伴 手 系 列 ~ 六 角 魚 簍 禮 盒 林 園 區 會 - 黃 金 蝦 XO 醬 禮 盒, 另 有 參 與 展 售 澎 湖 區 會 推 出 - 水 晶 小 管 與 丁 香 魚 XO 干 貝 醬 禮 盒, 由 於 各 家 會 產 品 取 用 在 地 新 鮮 優 質 水 產 品 製 成 精 美 禮 盒, 品 質 優 良 又 有 保 障, 逐 漸 創 造 出 各 會 品 牌 價 值 與 口 碑, 能 入 選 百 大 精 品 已 成 為 會 最 夯 的 主 打 商 品 今 年 為 了 慶 祝 建 國 百 年, 行 政 院 農 業 委 員 會 特 別 以 農 情 好 禮 精 品 100 為 概 念 推 出 台 灣 農 會 百 大 精 品 展, 除 了 規 畫 4 天 的 展 售 會, 協 助 農 會 拓 展 通 路, 建 立 與 企 業 界 的 行 銷 平 台 外, 還 透 過 最 熱 門 的 網 路 通 路 進 行 推 廣, 強 化 農 會 百 大 精 品 的 品 牌 形 象, 讓 消 費 者 更 加 認 識 在 地 農 會 精 品 各 區 會 入 選 農 會 百 大 精 品 簡 介 : 淡 水 魚 藏 吻 魚 鮮 醬 與 雙 醬 組 ( 吻 魚 干 貝 醬 吻 魚 櫻 花 蝦 醬 )- 嚴 選 新 鮮 食 材, 絕 無 添 加 防 腐 劑, 含 有 豐 富 蛋 白 質 與 鈣 質 的 吻 仔 魚, 口 味 絕 佳, 完 美 的 搭 配 讓 您 每 一 口 皆 可 嚐 到 魚 藏 氣 息, 彷 彿 置 身 海 中 蒲 燒 鰻 兩 尾 裝 與 金 鑽 烏 魚 子 禮 盒 - 嚴 選 頂 級 烏 魚 子, 外 觀 色 澤 口 感 皆 為 上 品, 具 產 銷 履 歷 及 食 品 檢 驗 雙 重 認 證 ; 台 灣 鰻 魚 日 式 風 味, 具 GMA CAS HACCP 多 重 認 證, 品 質 有 保 障, 是 自 用 送 禮 的 最 佳 選 擇 鮮 蚵 捲 禮 盒 - 精 美 蚵 捲 禮 盒, 來 自 純 淨 東 石 外 傘 頂 洲 海 域, 是 上 天 賞 的 營 養 佳 餚 精 挑 10 特 別 在 地 好 禮 行 政 院 農 委 會 陳 主 委 武 雄 ( 中 ) 省 會 林 總 幹 事 啟 滄 ( 右 二 ) 省 農 會 張 總 幹 事 永 成 ( 右 一 ) 彰 化 區 會 陳 總 幹 事 諸 讚 ( 左 二 ) 梓 官 區 會 張 總 幹 事 漢 雄 ( 左 一 ) 等 人 員 蒞 臨 指

14 11 特 別 在 地 好 禮 2012 年 農 會 百 大 精 品 ( 提 供 王 椿 堂 ) 2012 年 農 會 百 大 精 品 臺 灣 省 會 攤 位 ( 提 供 王 椿 堂 ) 蚵, 手 工 製 造, 不 加 味 精 及 防 腐 劑, 密 封 後 急 速 冷 凍, 維 持 鮮 度 及 品 質, 並 榮 獲 金 典 設 計 標 章 禮 盒 包 裝 適 合 送 禮, 是 高 貴 不 貴 的 伴 手 禮 虱 目 魚 婚 慶 禮 系 列 - 訂 婚 禮 盒 與 虱 想 起 系 列 - 魚 干 禮 盒, 首 創 魚 口 味 喜 餅, 與 虱 目 魚 脯 魚 鬆 組 合 成 禮 盒, 取 代 糖 份 喜 餅 營 養 健 康, 新 鮮 創 意, 甜 蜜 滿 分, 是 眾 多 禮 盒 中 經 濟 又 實 惠 的 首 選 頂 級 野 生 烏 魚 子 禮 盒 與 海 鮮 干 貝 醬 系 列 - 嚴 選 在 地 新 鮮 魚 貨 調 味 成 風 味 海 鮮 醬, 以 可 重 覆 包 材 結 合 在 地 文 化 包 裝 之 禮 盒, 產 品 新 鮮 現 做, 包 材 可 再 利 用, 具 環 保 意 識 海 之 極 在 地 伴 手 系 列 ~ 六 角 魚 簍 禮 盒 - 堅 持 產 品 新 鮮 製 做, 美 味 口 感 佳, 再 加 以 具 有 文 化 背 景 前 人 捕 魚 之 六 角 魚 簍, 將 產 品 結 合 文 化 賦 於 產 品 新 生 命, 並 榮 獲 2010 德 國 紅 點 設 計 獎 台 灣 農 會 百 大 精 品 展 由 行 政 院 吳 院 長 敦 義 農 委 會 陳 主 委 武 雄 台 灣 省 農 會 張 總 幹 事 永 成 與 本 會 林 總 幹 事 啟 滄 共 同 主 持 開 幕 式

15 黃 金 蝦 XO 醬 禮 盒 - 本 產 品 已 通 過 ISO9001 與 國 際 品 質 認 證 及 HACCP 食 品 安 全 認 證, 採 用 林 園 地 區 的 特 選 黃 金 蝦 及 上 等 嚴 選 食 材, 濃 縮 海 洋 的 美 味 與 精 華, 是 佐 餐 送 禮 的 最 佳 伴 手 禮 12 特 別 水 晶 小 管 與 丁 香 魚 XO 干 貝 醬 - 嚴 選 新 鮮 在 地 食 材 製 作, 生 產 之 丁 香 干 貝 XO 醬 具 其 獨 特 香 氣 ; 水 晶 小 管 須 以 活 的 現 撈 澎 湖 小 卷, 剖 洗 腹 內 臟 洗 淨 後, 在 高 溫 沸 水 汆 燙, 迅 速 以 急 速 冷 凍 方 式 保 存 原 有 甘 甜 美 味, 鮮 度 百 分 百, 吃 起 來 鮮 甜 脆 又 Q 2012 年 農 會 百 大 精 品 開 幕 表 演 ( 提 供 王 椿 堂 ) 在 地 好 禮 本 次 2012 年 農 會 百 大 精 品 展 過 程 中, 不 僅 讓 會 有 自 我 成 長 機 會, 並 觀 摩 農 會 所 開 發 產 品 多 樣 化 及 精 美 包 裝, 見 習 到 如 何 自 我 改 進, 如 銷 售 人 員 培 育 商 情 匯 集 產 品 資 訊 ( 訂 價 ) 曝 光 率 及 市 佔 率 在 此 感 謝 行 政 院 農 業 委 員 會 業 署 各 級 長 官 及 本 會 林 總 幹 事 啟 滄 蒞 臨 指 與 支 持, 提 供 許 多 寶 貴 意 見, 以 及 各 參 展 會 同 仁 努 力 不 懈, 使 得 展 售 會 能 順 利 成 功, 並 榮 獲 全 國 農 會 銷 售 總 冠 軍 殊 榮, 相 信 經 過 本 次 參 展 歷 練 後, 各 級 會 在 開 發 優 質 精 緻 水 產 品 成 績 會 更 卓 越 創 新 嘉 義 區 會 美 女 團 最 佳 銷 售 創 意 各 級 會 攤 位 整 體 佈 置 情 形

16 13 特 別 貢 寮 區 會 圖 文 / 蔡 政 南 東 北 角 是 台 灣 鮑 魚 主 要 養 殖 地 區, 目 前 正 進 入 盛 產 期, 新 北 市 政 府 與 貢 寮 區 會 為 推 廣 貢 寮 當 地 特 產 的 新 鮮 鮑 魚, 於 12 月 25 日 在 澳 底 港 舉 辦 鮑 平 安 慶 豐 年 - 靚 鮑 東 北 角 活 動 由 業 署 沙 署 長 志 一 新 北 市 陳 秘 書 長 伸 賢 農 業 局 廖 局 長 榮 清 省 會 林 總 幹 事 啟 滄 及 貢 寮 區 會 許 理 事 長 詩 俊 等 人, 一 同 宣 告 活 動 正 式 啟 動, 與 市 民 朋 友 們 一 起 在 澳 底 港 欣 台 灣 省 會 林 總 幹 事 啟 滄 致 詞 賞 美 麗 的 海 岸 風 光, 享 用 最 鮮 甜 肥 美 的 鮑 魚 當 天 現 場 除 了 安 排 各 種 精 彩 活 動 之 外, 貢 寮 區 會 亦 商 請 總 鋪 師 配 合 節 慶, 將 當 地 出 產 之 活 力 十 足 的 鮮 鮑, 巧 手 料 理 成 聖 誕 鮑 魚 海 鮮 風 味 餐, 讓 市 民 朋 友 能 有 機 會 品 嚐 時 令 海 鮮 料 理 業 署 沙 署 長 及 省 會 林 總 幹 事 參 觀 鮑 魚 示 範 料 理 的 攤 位 小 朋 友 參 與 鮑 魚 殼 及 石 花 菜 DIY 體 驗 貢 寮 區 會 指 出, 早 自 民 國 67 年 左 右, 貢 寮 就 有 民 採 集 野 生 九 孔 開 始 飼 養, 初 期 於 潮 間 帶 開 挖 九 孔 養 殖 池, 利 用 潮 汐 換 水 方 式 養 殖, 隨 著 養 殖 技 術 成 熟, 已 成 功 開 發 出 淺 海 養 殖 及 多 層 次 箱 籠 養 殖 方 式 但 自 90 年 起 臺 灣 宜 蘭 縣 的 九 孔 苗 陸 續 發 生 大 量 脫 落 死 亡 現 象, 造 成 業 者 莫 大 損 失 92 年 1 月 下 旬, 在 臺 灣 東 北 角 一 帶 的 養 殖 九 孔 成 貝 開 始 發 生 不 明 原 因 的 大 量 死 亡, 病 情 蔓 延 極 為 快 速 在 出 現 疫 情 後, 使 臺 灣 鮑 魚 養 殖 經 營 陷 入 困 難, 業 者 積 極 另 外 尋 求 養 殖 轉 型, 引 進 溫 帶 物 種 的 黑 盤 鮑 鮑 魚, 經 政 府 及 業 者 努 力, 成 功 研 發 鮑 魚 在 地 化 繁 殖 種 苗 技 術, 產 量 逐 年 提 升 鮑 魚 料 理 品 嚐 試 吃 的 人 潮 業 署 沙 志 一 署 長 表 示, 東 北 角 貢 寮 區 水 質 優 良, 盛 產 優 質 天 然 海 藻, 不 僅 是 優 良 的 場, 且 是 全 國 產 量 最 高 的 鮑 魚 九 孔 養 殖 區, 目 前 已 進 入 鮑 魚 盛 產 期, 冬 季 正 是 鮑 魚 肥 美 豐 收

17 時 期, 正 是 民 眾 嘗 鮮 的 絕 佳 時 機 新 北 市 政 府 陳 伸 賢 秘 書 長 說 明, 新 北 市 貢 寮 區 地 處 於 臺 灣 東 北 角, 氣 候 溫 和, 在 沿 岸 礁 岩 區, 盛 產 優 質 天 然 海 藻, 其 中 石 花 菜 產 量 為 全 市 之 冠, 這 些 海 藻 為 鮑 魚 提 供 最 佳 的 食 物 來 源, 在 貢 寮 養 殖 的 鮑 魚 都 是 最 新 鮮 最 有 活 力 的 海 鮮 14 特 別 被 封 為 鮑 魚 達 人 的 貢 寮 區 會 常 務 監 事 吳 文 益 說, 由 於 東 北 角 九 孔 罹 病 後, 民 改 向 日 本 大 陸 引 進 鮑 魚 苗 後, 成 功 將 溫 帶 的 鮑 魚 養 殖 在 亞 熱 帶 的 台 灣, 目 前 貢 寮 鮑 魚 產 量 穩 定, 年 產 約 一 萬 二 千 公 斤, 而 且 每 年 產 量 持 續 成 長 活 動 現 場 有 貢 寮 國 中 社 團 表 演 青 春 熱 舞 和 美 國 小 業 文 化 創 意 表 演 福 隆 國 小 鼓 隊 二 十 四 節 令 鼓 表 演 及 鮑 魚 料 理 烹 調 示 範 等, 活 動 熱 鬧 非 凡 和 風 沙 拉 鮑 魚 貢 寮 區 會 限 量 2 千 斤 之 鮑 魚 特 惠 促 銷 活 動 於 上 午 10 點 開 始, 原 價 3 斤 2,400 元 的 鮑 魚, 以 2,000 元 促 銷 優 惠, 並 加 送 1 包 調 味 熟 食 鮑 魚 真 空 包 ( 約 200 公 克 ), 售 完 為 止, 吸 引 民 眾 大 排 長 龍 搶 購 除 有 鮑 魚 之 外, 還 有 石 花 菜 ( 凍 ) 櫻 花 蝦 爆 脆 餅 及 鯖 魚 等 魚 特 產 品 展 售, 提 供 民 眾 更 多 樣 的 選 擇 XO 醬 炒 鮑 魚 每 到 冬 季, 就 是 鮑 魚 盛 產 季 節, 貢 寮 地 區 今 年 大 豐 收, 新 鮮 鮑 魚 搶 手, 看 看 這 一 顆 顆 鮮 嫩 的 鮑 魚 肉, 色 澤 自 然, 飽 滿 又 鮮 美, 還 有 農 業 局 標 章 認 證, 高 品 質 的 鮑 魚, 以 低 價 回 饋 消 費 者, 希 望 民 眾 嚐 到 最 新 鮮 的 生 猛 海 產 民 眾 購 買 鮑 魚 當 伴 手 禮, 不 需 再 花 大 錢,1 台 斤 也 只 要 800 元, 比 起 動 輒 1 台 斤 上 萬 元 的 進 口 知 名 鮑 魚, 便 宜 了 許 多 蠔 油 燴 雙 鮑 北 台 灣 的 朋 友 到 台 灣 東 北 角 休 閒 旅 遊, 除 了 有 奇 岩 嶙 峋 之 海 岸 地 形 可 以 觀 賞 外, 一 定 不 要 錯 過 貢 寮 當 地 尚 青 的 鮑 魚 香 煎 鮑 魚

18 15 特 別 村 四 健 蘇 澳 區 會 林 總 幹 事 蒞 會 致 詞 圖 / 陳 慶 順 文 / 桃 園 區 會 陳 慧 瑜 四 健 指 員 年 度 的 交 流 時 間 到 囉! 這 次 聯 繫 會 的 地 點 選 在 宜 蘭 羅 東 召 開, 除 了 召 開 聯 繫 會 外, 省 會 於 第 二 天 也 安 排 我 們 至 羅 東 鎮 農 會 觀 摩, 藉 此 了 解 農 村 四 健 會 的 辦 理 情 形, 並 藉 由 經 驗 分 享, 讓 我 們 學 習 到 更 多 元 的 四 健 活 動 及 四 健 精 神 100 年 12 月 5 日, 此 次 與 會 的 長 官 有 業 署 江 技 正 蘇 澳 區 會 林 總 幹 事 省 會 陳 組 長 頭 城 區 會 張 課 長, 會 議 內 容 除 了 由 各 區 會 口 頭 告 今 年 度 四 健 活 動 的 辦 理 內 容 及 情 形 外, 也 討 論 了 有 關 研 提 101 年 度 村 青 少 年 發 展 計 畫 的 相 關 注 意 事 項, 全 程 江 技 正 及 陳 組 長 都 很 認 真 聆 聽 每 區 會 的 辦 理 狀 況, 並 且 給 予 建 議 及 提 醒, 讓 我 們 可 以 將 四 健 活 動 辦 理 得 更 完 善 晚 上 我 們 便 在 會 場 的 餐 廳 用 餐, 用 完 餐 就 在 飯 店 的 大 廳 聊 天, 彼 此 交 流 聯 繫 感 情, 大 家 聊 聊 工 作 聊 聊 近 況, 說 說 笑 笑, 好 不 熱 鬧, 這 真 的 是 我 最 喜 歡 的 時 刻 了! 我 想, 這 也 是 為 什 麼 四 健 指 員 彼 此 之 間 的 感 情 總 是 如 此 緊 密, 每 次 有 活 動, 大 家 總 是 不 吝 嗇 幫 忙 ; 因 為 四 健, 讓 大 家 結 合 在 一 起 像 個 大 家 庭, 彼 此 之 間 就 像 一 家 人 一 樣! 12 月 6 日 一 早 往 羅 東 鎮 農 會 出 發, 羅 東 鎮 農 會 的 陳 秘 書 熱 情 歡 迎 我 們 的 到 來, 會 議 室 裡 琳 琅 滿 目 的 四 健 作 品 及 內 容 豐 富 的 作 業 紀 錄 簿, 接 著 由 羅 東 鎮 農 會 四 健 指 員 石 小 姐 做 簡 和 我 們 分 享 他 們 的 作 業 組 活 動 流 程, 從 簡 內 容 就 可 以 充 分 感 受 到 石 小 姐 是 如 此 熱 愛 四 健 與 投 入, 並 且 視 他 的 四 健 會 員 如 自 己 的 孩 子 一 般, 並 且 教 他

19 的 四 健 會 員 走 向 農 村, 愛 惜 大 地 陽 光 聽 完 簡, 我 們 便 開 始 仔 細 參 觀 他 們 的 四 健 作 品 及 作 業 紀 錄 簿, 看 得 我 們 每 個 人 都 讚 嘆 不 已 後 來 羅 東 鎮 農 會 還 準 備 了 他 們 有 名 的 養 生 豆 奶 給 我 們 當 伴 手 禮, 真 是 讓 我 們 又 驚 又 喜 16 特 別 接 著 第 二 站 我 們 來 到 了 羅 東 鎮 農 會 有 名 的 觀 光 工 廠, 準 備 來 體 驗 眾 所 期 待 的 鹹 蛋 DIY 囉! 首 先, 他 們 的 覽 員 先 向 我 們 說 明 了 觀 光 工 廠 的 由 來 及 發 展, 並 且 還 進 行 了 有 趣 的 有 獎 徵 答 活 動, 為 了 精 美 的 禮 物, 大 家 都 很 踴 躍 搶 答! 接 著, 試 喝 試 吃 的 時 間 到 嚕! 羅 東 鎮 農 會 提 供 他 們 有 名 的 有 機 養 生 豆 奶 及 羅 董 CAS 養 生 皮 蛋 給 我 們 試 喝 試 吃, 吃 得 我 們 每 個 人 都 好 飽 喔! 然 後 接 下 來 就 是 DIY 鹹 蛋 嚕! 製 作 好 之 後, 就 可 以 帶 著 瓶 子 回 家, 並 放 置 於 不 會 照 到 陽 光 的 地 方, 放 置 約 30 天 即 有 新 鮮 的 鹹 蛋 可 以 吃 囉! 看 著 每 個 人 一 個 口 令 一 個 動 作, 好 像 都 回 到 學 生 時 期 一 樣 對 我 們 來 說 那 真 的 是 個 很 新 鮮 的 體 驗 各 區 會 告 放 置 約 30 天 即 有 新 鮮 的 鹹 蛋 可 以 吃 囉 村 四 健 這 次 活 動 的 成 功 要 感 謝 很 多 各 區 會 的 幫 忙, 也 要 感 謝 羅 東 鎮 農 會 給 予 我 們 這 麼 棒 的 體 驗 及 分 享 期 待 下 次 的 四 健 工 作 聯 繫 會 會 帶 給 我 更 豐 富 及 多 元 的 體 驗 羅 東 鎮 農 會 有 名 的 觀 光 工 廠, 準 備 來 體 驗

20 17 特 別 家 政 推 廣 圖 文 / 嘉 義 區 會 家 政 推 廣 員 莊 鎔 甄 很 高 興 和 南 縣 一 起 合 辦 這 次 家 政 指 員 工 協 助, 如 會 場 的 佈 置, 幫 忙 拍 照 片, 尤 其 我 們 作 會, 讓 我 成 長 了 不 少, 了 解 到 要 辦 一 個 這 課 長, 也 跟 著 我 忙 裡 忙 外 的, 足 感 恩! 樣 大 型 的 會 活 動, 真 的 是 不 簡 單, 更 了 解 到 省 會 的 輔 人 員 的 用 心 和 辛 苦 一 個 活 動 的 大 會 正 式 開 始 了, 我 們 會 總 幹 事 還 特 別 籌 劃 到 舉 辦 總 是 要 經 過 一 段 時 間 的 規 劃, 處 處 撥 冗 致 詞, 給 大 家 祝 福 和 鼓 勵 緊 接 在 田 科 長 設 想 才 能 正 式 開 鑼, 讓 我 不 得 不 兢 兢 業 業, 加 的 致 詞 和 宣 佈 大 會 正 式 進 入 第 一 堂 課, 就 是 由 上 我 們 會 總 幹 事 一 再 叮 嚀, 務 必 要 把 活 動 辦 楊 先 耀 簡 任 技 正 為 大 家 講 解 農 村 再 生 條 例 和 好, 還 提 供 了 不 少 意 見, 如 會 議 場 地 的 安 排, 家 政 計 畫 未 來 的 關 聯 性 楊 簡 技 深 入 淺 出 的 就 是 希 望 可 以 把 這 次 活 動 辦 好 為 大 家 講 解, 可 說 是 言 之 諄 諄, 但 不 知 是 第 一 次 接 觸 到 這 樣 的 條 例, 還 是 自 己 愚 魯, 真 的 要 這 天 終 於 來 臨 了, 懷 著 愉 快 的 心 情, 迎 接 一 時 半 刻 就 想 把 這 條 例 和 家 政 計 畫 做 關 聯, 確 每 一 位 家 政 的 姐 妹 們 到 來 久 未 見 面, 大 家 好 實 有 點 霧 裡 看 花, 勿 寧 說 是 霧 裡 找 花, 有 像 有 股 濃 濃 的 相 思, 一 見 面 話 匣 子 都 打 開 了 點 難 呀! 也 著 實 不 知 這 計 畫 將 要 如 何 著 手, 看 從 遊 覽 車 上 大 家 魚 貫 的 下 了 車, 忙 啊 忙 的, 相 來 還 得 多 用 心 好 好 的 再 學 學 和 琢 磨 重 頭 戲 要 互 打 招 呼, 也 許 太 高 興 了, 竟 然 忘 了 業 署 的 出 場 了, 各 會 的 指 員, 就 一 年 來 的 工 作 情 田 科 長 江 技 正, 省 會 的 祐 禎 莉 莉 都 來 了 況 和 未 來 執 行 工 作 的 方 向, 各 自 提 出 告 有 招 呼 他 們 上 三 樓 會 議 室, 讓 我 超 感 動 的, 其 他 人 大 吐 苦 水, 業 務 經 費 越 來 越 少, 辦 起 活 動 捉 會 的 指 員, 就 像 一 家 人 辦 喜 事 一 般, 有 人 襟 見 肘 ; 有 人 談 及 業 務 經 費 核 定 太 慢, 影 響 到 協 助 辦 理 到, 有 人 招 呼 就 位 對 啊! 這 不 就 業 務 執 行 ; 有 人 則 感 慨 工 作 未 必 得 到 主 管 認 同, 是 家 政 指 員 大 家 一 家 親 的 那 份 親 情 嗎? 還 有 造 成 不 小 的 壓 力 ; 有 人 則 是 家 庭 壓 力, 因 為 有 不 能 忘 了 我 們 會 的 同 仁, 他 們 也 給 我 很 多 的 很 多 的 活 動, 不 得 不 利 用 晚 上 時 間 去 執 行, 或 楊 簡 任 技 正 富 麗 村 再 生 說 明

21 多 或 少 影 響 了 家 庭 的 生 活 但 有 人 也 很 溫 馨 的 互 相 加 油 打 氣, 就 如 田 科 長 在 回 答 大 家 的 問 題 時, 也 感 受 到 大 家 的 努 力, 並 多 多 的 給 予 肯 定 說 真 的, 只 有 真 正 去 參 與 了 家 政 推 廣 活 動 的 人, 才 能 真 正 的 體 會 了 這 些 心 酸 和 甘 苦, 就 如 我 們 家 政 指 員 互 相 鼓 勵 的 一 句 話 就 當 是 在 做 功 德, 就 當 在 做 義 工 18 特 別 在 晚 餐 之 前, 利 用 一 點 點 的 空 閒, 大 夥 就 相 約 到 東 石 人 碼 頭 去 走 了 一 下, 也 放 鬆 一 下 一 天 的 勞 頓 和 上 課 的 壓 力, 準 備 繼 續 晚 上 的 課 程 參 觀 東 石 人 碼 頭 後, 又 到 布 袋 的 港 口 餐 廳 用 餐, 總 幹 事 特 別 交 待, 務 必 要 盡 到 地 主 之 誼, 還 有 我 們 的 蔡 慶 輝 理 事 又 請 餐 廳 給 大 家 加 菜, 使 晚 餐 變 得 好 豐 盛, 讓 所 有 指 員 得 以 好 好 享 受 一 下 布 袋 的 特 色 風 味 餐 晚 上 的 課, 是 由 本 會 示 範 外 籍 配 偶 的 教 育 情 況, 特 別 請 到 了 布 袋 衛 生 所 的 小 姐 來 為 這 些 新 住 民 班 員 們 上 課, 主 題 就 是 自 主 健 康 管 理 看 到 我 們 的 這 些 可 愛 的 新 住 民 班 員, 給 我 很 大 的 支 持, 個 個 都 盛 裝 出 席 這 次 很 高 興, 也 有 很 大 的 壓 力, 田 科 長 一 再 的 希 望 由 本 會 來 示 範 外 籍 配 偶 教 學 觀 摩, 是 對 我 這 幾 年 推 動 外 籍 配 偶 教 育 的 肯 定, 也 藉 此 把 這 樣 的 教 育 做 更 廣 闊 的 推 廣, 希 望 能 為 社 會 的 祥 和 貢 獻 一 份 小 小 心 力 雖 然 有 點 緊 張, 但 也 充 滿 信 心, 只 需 平 實 的 把 上 課 情 形 呈 現 在 大 家 的 眼 前 就 可 以 了, 果 真 很 圓 滿 的 達 成 了 這 樣 的 任 務, 也 受 到 田 科 長 的 肯 定, 同 時 在 其 他 會 的 姐 妹 們 就 上 課 提 出 了 不 少 問 題, 再 加 我 們 課 長 逗 趣 的 轉 述, 讓 這 堂 課 變 得 溫 馨 又 充 滿 了 笑 聲 就 如 有 姐 妹 們 問 了 我 這 些 班 員 一 個 有 趣 的 問 題 : 知 道 了 您 年 紀, 為 什 麼 您 能 看 起 來 那 麼 年 輕? 晚 上 就 在 輕 鬆 愉 快 的 問 答 中 落 幕, 姐 妹 們 就 轉 而 由 南 縣 區 會 接 待 到 轄 內 的 民 宿 過 夜 第 二 天, 由 我 們 課 長 載 我 和 雲 林 區 會 的 素 霞 一 起 參 加 課 程, 我 們 直 接 到 七 股 的 紅 樹 林 指 員 們 專 心 聽 解 說 員 敘 述 黑 面 琵 鷺 南 移 過 程 新 住 民 班 員 裴 氏 黃 鶯 心 得 分 享 區, 聽 取 了 解 說 員 介 紹 紅 樹 林 生 態, 我 對 紅 樹 林 有 更 深 的 認 識, 其 實 紅 樹 林 可 以 說 是 海 洋 生 命 的 起 源, 真 的 很 值 得 大 家 保 護 和 重 視 南 縣 區 會 真 的 煞 費 苦 心, 還 安 排 了 龍 海 號 兼 營 娛 樂 筏, 載 大 家 認 識 七 股 潟 湖 養 蚵 情 形, 讓 大 家 認 識 了 這 一 片 台 灣 最 大 潟 湖 的 寶 貝 和 蘊 育 了 多 少 的 生 命 中 午 就 在 龍 海 號 的 據 點 吃 蚵 說 蚵, 認 識 了 台 南 蚵 的 特 色, 飯 後 短 暫 休 息, 拜 訪 了 七 股 鹽 山, 讓 大 家 了 解 七 股 鹽 產 的 歷 史, 緊 接 就 是 去 認 識 和 拜 訪 黑 面 琵 鷺, 也 看 看 我 們 台 灣 人 的 驕 傲, 看 看 我 們 台 灣 在 保 育 的 進 步 和 成 長 這 天 看 到 南 縣 區 會 的 吳 枝 榮 課 長 全 程 陪 同, 也 看 到 了 他 們 事 推 廣 員 幫 著 他 們 的 家 政 推 廣 員 忙 進 忙 出 的, 發 揮 推 廣 互 助 的 精 神 感 謝 他 們 熱 心 安 排, 讓 我 快 樂 的 學 習, 相 信 也 獲 得 大 家 的 肯 定 在 拜 訪 了 黑 面 琵 鷺 後, 兩 天 的 行 程 終 於 畫 下 句 點, 大 家 互 道 珍 重, 我 也 終 於 鬆 了 一 口 氣, 這 次 活 動 有 個 圓 滿 的 結 局 家 政 推 廣

22 19 特 別 圖 文 / 嘉 義 區 會 事 推 廣 員 蔡 浩 任 業 產 銷 今 年 的 產 銷 班 標 竿 學 習 計 畫, 這 是 一 個 讓 產 銷 班 班 員 成 長 的 好 機 會, 如 果 用 心 的 規 劃, 確 實 可 以 讓 養 殖 民 的 養 殖 技 術 和 產 與 銷 的 水 平 提 升, 政 府 的 德 政, 我 們 就 應 更 用 心 的 去 執 行 本 著 這 樣 的 心, 就 一 直 在 思 索 辦 理 的 適 當 時 間 點, 進 而 該 安 排 怎 樣 的 參 訪 課 程, 還 得 學 習 又 不 淪 為 索 然 無 味 我 在 幾 番 思 索, 並 和 課 長 討 論, 也 獲 得 總 幹 事 的 支 持, 終 於 訂 在 100 年 11 月 29 日 30 日 兩 天 迎 接 快 樂 用 心 學 習 - 產 銷 班 標 竿 學 習 這 趟 行 程 安 排 了 第 一 站 到 梓 官 區 會 賣 場, 最 主 要 在 於 讓 班 員 學 習 到 一 個 賣 場, 如 何 可 以 成 功 經 營, 吸 引 客 戶, 如 何 帶 來 觀 光 人 潮, 讓 一 個 賣 場 可 以 獲 利 第 二 站 到 高 雄 海 洋 科 技 大 學, 學 習 水 質 處 理, 益 生 菌 的 利 用 第 三 站 到 日 陽 太 陽 能 公 司, 這 是 一 個 讓 學 員 可 以 更 了 解 綠 能 的 未 來 和 重 要 第 四 站 到 林 邊 區 會, 學 習 林 邊 石 班 魚 產 銷 班 的 運 作, 和 養 殖 實 況 參 訪 台 灣 最 大 的 太 陽 能 板 設 置 公 司 29 日 早 上 六 點 多 就 出 門, 在 布 袋 本 會 集 合 七 點 半 準 時 出 發 在 車 上 先 做 了 行 程 告 和 注 意 事 項, 也 讓 班 員 認 識 工 作 人 員, 為 帶 動 氣 氛, 我 們 課 長 帶 頭 先 來 了 一 首 快 樂 出 帆 的 歌, 似 乎 大 家 也 開 始 熱 絡 起 來 這 樣 快 樂 氣 氛, 好 像 時 間 過 得 特 別 快, 九 點 半 我 們 到 達 了 梓 官 區 會 的 賣 場, 由 於 黃 志 雄 秘 書 有 要 務 出 國, 改 由 歐 陽 小 姐 接 待, 也 為 我 們 上 了 一 堂 他 們 行 銷 理 念 和 營 運 現 況 的 課, 我 們 可 以 感 受 到 他 們 的 用 心, 也 學 到 了 一 些 很 實 用 的 行 銷 技 巧, 班 員 提 出 了 不 少 問 題, 歐 陽 小 姐 也 一 一 為 班 員 解 答, 每 位 班 員 都 露 出 滿 意 的 笑 容 簡 後, 歐 陽 小 姐 說 秘 書 有 交 待, 今 天 各 位 是 貴 客, 本 門 市 部 全 面 打 九 折! 大 家 不 自 覺 的 手 上 就 拎 著 大 包 小 包 的, 一 出 門 市 部, 大 家 展 現 出 他 們 的 戰 利 品, 讓 人 讚 嘆! 真 的 是 大 豐 收, 學 員 學 到 滿 滿 滿, 行 囊 也 滿 滿 滿 用 過 了 簡 單 的 午 餐 後, 又 是 下 一 個 行 程, 我 們 到 了 高 雄 海 洋 科 技 大 學, 很 高 興, 黃 貴 民 老 師 親 到 校 門 迎 接 我 們, 大 家 還 在 校 門 口 來 個 大 合 照 緊 接 就 是 拜 訪 水 圈 學 院 院 長, 還 蒙 院 長 親 自 接 待, 先 給 我 們 做 了 該 學 院 簡 介, 讓 學 員 更 了 解 該 學 院 研 究 方 向, 可 以 幫 民 做 那 些 服 務 經 過 一 番 的 詢 答, 還 蒙 院 長 贈 送 兩 套 他 們 這 幾 年 的 業 相 關 研 究 告, 可 以 提 供 民 增 進 養 殖 知 識, 彌 足 珍 貴 隨 即 就 聽 取 黃 教 授 的 益 生 菌 如 何 做 水 處 理 和 農 業 家 庭 使 用, 我 們 見 識 到 他 目 前 已 研 發 出 多 樣 的 益 生 菌, 尤 其 光 合 菌 在 業 上 運 用 的

23 成 果 黃 教 授 還 特 別 帶 班 員 參 觀 他 培 菌 的 實 驗 室, 逐 一 為 我 們 介 紹, 班 員 猶 如 進 入 寶 山 一 樣 的 雀 躍, 直 呼 賺 到 了 黃 老 師 的 幽 默 詼 諧, 談 吐 趣 味 橫 生, 上 課 和 講 解 總 引 來 哄 堂 大 笑, 在 前 往 住 宿 的 恆 春 路 上, 無 意 間 聽 到 學 員 交 談, 他 們 很 感 謝 會 的 安 排, 第 一 天 就 讓 他 們 學 到 不 少 他 們 想 要 的, 也 感 受 到 我 們 這 趟 安 排 的 用 心 他 們 有 這 樣 感 受, 正 是 我 們 安 排 的 目 標, 更 因 為 他 們 這 樣 的 感 受, 讓 我 們 感 到 很 窩 心 第 二 天 大 家 起 個 大 早, 我 們 七 點 半 就 出 門, 利 用 學 習 拜 訪 前 的 空 檔 先 到 恒 春 古 蹟 東 城 門, 短 暫 的 停 留, 大 家 留 下 身 影, 就 急 急 的 前 往 日 陽 光 能 公 司 拜 訪 很 感 謝 屬 私 人 公 司 的 日 陽 公 司, 莊 寶 來 董 事 長 還 親 自 在 大 門 口 迎 接 這 家 公 司 的 太 陽 能 板 設 置 有 兩 公 頃, 是 目 前 台 灣 最 大 的 太 陽 能 板 設 置 公 司 平 時 是 不 對 外 開 放 參 訪, 很 感 謝 日 月 潭 的 謝 明 慧 秘 書, 透 過 他 的 引 薦, 我 們 才 能 參 訪 莊 董 事 長 特 別 請 茂 迪 公 司 的 專 業 人 員 接 待 和 解 說, 讓 我 們 對 太 陽 能 有 更 深 的 了 解, 大 家 問 了 不 少 太 陽 能 的 應 用 問 題, 也 問 了 不 少 投 資 可 行 性 的 問 題, 他 都 一 一 不 怨 其 煩 的 為 班 員 解 說 緊 接 就 是 到 林 邊 區 會, 感 謝 林 邊 區 會 陳 玉 玲 股 長, 雖 已 忙 到 不 可 開 交, 但 在 我 的 盛 情 拜 託, 讓 我 們 有 這 樣 的 學 習 機 會 他 先 請 事 推 廣 員 接 待 我 們 到 石 斑 魚 養 殖 現 場 參 觀, 一 一 細 細 的 為 我 們 介 紹 林 邊 養 殖 石 斑 魚 的 現 況, 讓 我 們 見 識 到 龍 膽 石 斑 驚 人 的 體 材 和 了 解 他 成 長 速 度 班 員 也 一 一 的 提 出 問 題, 他 很 詳 盡 的 為 他 們 解 答, 包 括 養 殖 應 注 意 事 項, 和 投 資 酬 狀 況, 經 他 解 說, 也 了 解 了 龍 膽 石 斑 確 實 是 一 條 明 星 魚, 一 條 深 具 獲 利 能 力 的 魚 種 但 讓 我 們 也 了 解, 地 層 下 陷 問 題, 也 許 水 災 問 題 是 養 殖 業 不 得 不 考 慮 的, 因 為 可 以 致 富, 但 也 可 能 如 八 八 風 災 破 產 一 夕 間 看 完 了 現 場, 又 轉 往 林 邊 區 會 的 會 本 部, 由 陳 股 長 親 自 為 班 員 上 了 他 們 成 立 產 銷 班 的 辛 酸 艱 苦, 但 苦 盡 甘 來, 終 獲 得 班 員 的 支 持, 讓 他 們 推 動 產 銷 班 業 務 非 常 的 順 遂 更 重 要 的, 他 們 還 順 勢 的 推 動 了 產 銷 履 歷, 推 動 自 家 產 品 的 標 籤, 成 功 讓 他 們 的 石 斑 魚 相 關 產 品 獲 得 消 費 者 的 認 同, 行 銷 業 務 蒸 蒸 日 上 他 們 的 寶 貴 經 驗 成 為 我 們 的 學 習 標 竿, 也 讓 我 們 的 班 員 很 振 奮, 也 許 也 可 以 成 為 他 們 的 借 鏡 他 們 給 陳 股 長 很 高 評 價, 覺 得 她 說 得 條 理 分 明, 讓 他 們 從 她 的 解 說 學 到 了 想 學 的, 問 到 想 問 的, 也 獲 得 滿 意 的 答 覆 四 個 主 要 拜 訪 學 習 行 程, 讓 班 員 獲 得 不 少 的 知 識 收 獲, 我 們 用 最 輕 鬆 的 心 情, 雖 已 超 過 十 二 點 多 才 去 吃 午 飯, 都 沒 半 點 怨 言 用 過 午 餐, 我 們 準 備 回 家 去, 有 班 員 請 求 是 否 可 以 順 道 去 國 立 台 灣 博 物 館, 不 想 讓 班 員 失 望, 請 司 機 給 個 方 便, 我 就 去 了, 接 受 了 一 趟 額 外 的 文 化 之 旅, 帶 著 愉 快 的 心 情, 滿 滿 滿 的 學 習 收 獲 大 家 給 這 趟 行 程 下 一 個 註 解 迎 接 快 樂 用 心 學 習, 我 想 這 應 該 是 班 員 們 最 想 要 的, 我 們 做 到 了 20 特 別 業 產 銷 參 觀 石 斑 魚 養 殖 場

24 台 灣 交 通 電 視 台 元 氣 加 油 站 產 行 銷 錄 影 紀 實 圖 文 / 臺 ww 灣 省 會 黃 建 豪 年 關 將 近, 很 多 人 開 始 在 煩 惱 過 年 要 準 備 什 麼 樣 的 年 菜, 才 能 讓 一 年 一 次 的 年 夜 飯 變 的 豐 富 又 圓 滿, 事 實 上 中 國 人 傳 統 習 俗, 年 夜 飯 也 是 團 圓 飯, 每 道 菜 多 半 有 其 特 殊 的 含 意, 其 中 又 不 能 少 的 一 項 就 是 魚, 這 道 菜 意 味 著 年 年 有 餘, 魚 和 餘 發 音 相 同, 因 此, 過 年 吃 魚 代 表 每 年 都 有 餘 糧, 更 表 示 豐 收 有 餘 數, 也 是 將 年 年 的 好 運 財 富 留 下 來, 年 年 大 吉 大 利 過 新 年! 明 年 是 台 灣 建 國 101 年, 本 會 邀 請 行 政 院 農 業 委 員 會 業 署 ( 簡 稱 業 署 ) 沙 署 長 志 一 台 灣 省 會 林 總 幹 事 啟 滄 及 中 壢 區 會 黃 總 幹 事 秀 燕 等 達 人 上 節 目 介 紹 當 季 產 品 食 材, 並 邀 請 兩 位 新 竹 及 中 壢 區 會 輔 在 地 港 主 廚 魚 媽 媽 ( 新 竹 海 岸 風 情 餐 廳 主 廚 駱 麗 美 ) 魚 爸 爸 ( 尚 品 雅 宴 農 莊 - 客 家 風 味 餐 主 廚 江 增 明 ), 帶 來 寶 島 魚 - 五 星 辦 桌 魚 宴 好 客 加 貝 料 理 要 與 大 家 分 享 吃 好 魚, 好 運 到 的 年 菜 密 技! 業 署 沙 署 長 志 一 說 過 年 傳 統 一 定 要 吃 魚, 例 如 : 象 徵 生 意 昌 隆 的 白 鯧 魚 象 徵 時 來 運 轉 的 石 斑 魚 表 示 如 意 發 財 的 金 目 鱸 魚 等 現 在 消 費 者 很 幸 福, 今 年 政 府 為 了 消 費 者 荷 包, 推 廌 年 節 替 代 魚 種, 像 是 七 星 鱸 金 目 鱸 加 州 鱸 虱 目 魚 台 灣 鯛 紅 魚 ( 赤 鰭 笛 鯛 ) 金 鯧 尼 羅 紅 魚 午 仔 魚 白 蝦 大 頭 鰱 及 石 斑 魚 等 都 是 不 錯 的 選 擇 現 場 示 範 開 運 年 菜 - 年 節 用 魚 料 理 : 松 柏 長 青 ( 清 蒸 青 斑 魚 ), 且 料 理 過 程 中 解 說 吃 魚 好 處 : 青 斑 魚 的 營 養 成 分 民 眾 如 何 挑 選 此 道 菜 於 年 菜 中 的 意 義, 要 祝 福 所 有 觀 眾 身 體 健 康 ~ 福 壽 喜, 吉 祥 一 整 年, 所 以 選 用 青 斑 魚 青 斑 魚 的 魚 肉 很 細 滑

25 嫩 的 魚 皮 充 滿 濃 郁 的 香 氣, 含 有 豐 富 的 膠 質 口 感 滑 溜 味 鮮 美, 目 前 是 我 國 筵 席 最 佳 菜 餚 之 一 米 飯 ) 及 火 烤 烏 魚 子 等 美 食 料 理, 並 教 民 眾 如 何 挑 選 新 鮮 優 質 安 全 衛 生 的 水 產 品 22 台 灣 省 會 林 總 幹 事 啟 滄 為 了 解 決 民 眾 挑 魚 便 利 性, 今 年 更 推 出 年 節 海 鮮 禮 盒 年 節 海 鮮 禮 盒 嚴 選 優 質 水 產 品, 包 括 有 白 鯧 透 抽 草 蝦 石 斑 魚 干 貝 鮑 魚 蒲 燒 鰻 鮭 魚 片 黃 魚 海 鮮 卷 虱 目 魚 丸 花 枝 丸 等 品 項, 組 合 成 四 種 精 緻 禮 盒, 每 盒 售 價 分 別 (1) 白 金 年 節 海 鮮 禮 盒 3,000 元 (2) 頂 級 年 節 海 鮮 禮 盒 每 盒 2,200 元 (3) 精 緻 年 節 海 鮮 禮 盒 每 盒 1,680 元 (4) 精 選 年 節 海 鮮 禮 盒 每 盒 980 元 的 年 節 海 鮮 禮 盒 本 產 品 委 由 嘉 義 區 會 HACCP CAS 及 ISO22000 三 項 認 證 工 廠 代 工 及 真 空 包 裝, 並 經 SGS 檢 驗 合 格, 衛 生 品 質 安 全 有 保 證, 提 供 消 費 大 眾 食 用 最 新 鮮 水 產 品 現 場 與 媽 媽 示 範 年 節 好 魚 料 理 : 黃 金 到 府 ( 鮮 炸 黃 魚 ) 節 節 高 昇 ( 草 蝦 當 歸 枸 杞 蝦 酒 ) 花 開 富 貴 ( 透 抽 ) 櫻 鰻 呈 祥 ( 鰻 魚 櫻 花 蝦, 櫻 花 蝦 鰻 魚 糯 接 著 由 中 壢 區 會 黃 總 幹 事 秀 燕 介 紹 一 道 祥 鯧 獻 瑞 以 白 鯧 為 食 材, 白 鯧 對 客 家 村 意 義, 融 入 客 家 文 化, 希 望 帶 來 家 運 事 業 昌 隆, 所 以 體 型 圓 滿 的 白 鯧 是 客 家 人 過 年 餐 桌 上 必 備 的 一 道 菜 另 一 道 為 迎 春 太 和 鍋 以 馬 加 魚 ( 又 稱 為 白 腹 仔 魚 ) 口 感 類 似 土 魠 魚, 是 中 壢 港 當 令 的 鮮 魚 食 材, 相 當 美 味 現 場 應 主 持 人 要 求 來 一 段 客 家 民 謠, 並 談 港 風 情 推 廣 全 國 唯 一 客 家 港 觀 光 魚 市 : 一 樓 的 龍 蝦 頭 是 熟 食 區 龍 蝦 身 有 乾 貨 區 和 生 鮮 活 魚 區 龍 蝦 尾 則 規 畫 廣 場 二 樓 設 有 咖 啡 廳, 備 有 大 型 的 停 車 場, 可 供 應 近 三 百 輛 停 車 空 間, 另 作 為 演 唱 會 場 地, 三 樓 則 有 觀 海 露 台 和 海 景 餐 廳, 結 合 週 邊 地 理 環 境 特 色, 加 深 遊 客 的 印 象 專 題 年 年 有 魚 魚 宴 食 譜 1. 透 抽 鹹 蛋 如 意 卷 材 料 : 透 抽 二 條 鹹 蛋 黃 六 個 四 季 豆 適 量 火 腿 適 量 玉 米 粒 少 許 雞 蛋 二 個 調 味 料 : 鹽 米 酒 做 法 : a. 透 抽 去 頭 洗 淨, 倒 入 米 酒 去 腥, 並 將 透 抽 的 頭 川 燙 備 用 b. 雞 蛋 加 鹽 加 米 酒 打 散 成 蛋 汁, 將 鹹 蛋 黃 四 季 豆 火 腿 玉 米 粒 和 蛋 汁 交 替 填 入 透 抽 中, 再 用 竹 籤 封 口 c. 用 中 火 將 透 抽 蒸 約 十 分 鐘, 等 涼 後 切 片, 盛 盤 2. 五 福 臨 門 黃 金 魚 材 料 : 新 鮮 黃 魚 一 條 洋 蔥 紅 椒 黃 椒 和 青 椒 各 1/4 顆 黑 木 耳 少 許 蔥 段 辣 椒 蒜 粒 和 薑 絲 調 味 料 : 鹽 烏 醋 太 白 粉 地 瓜 粉 香 油 蠔 油 做 法 : a. 將 黃 魚 去 內 臟 去 鱗 片 洗 淨, 抹 少 許 鹽 漢 米 酒, 均 勻 抹 上 地 瓜 粉 b. 將 洋 蔥 紅 椒 黃 椒 和 青 椒 切 絲 c. 起 油 鍋 將 黃 魚 炸 至 金 黃 色 撈 起 d. 另 起 油 鍋, 將 蒜 粒 薑 絲 和 辣 椒 爆 香, 再 放 入 b. 並 加 米 酒 二 大 匙 蠔 油 烏 醋 和 少 許 太 白 粉 勾 芡, 即 可 淋 在 炸 好 的 黃 魚 上 3. 蝦 冰 蝦 醬 節 節 高 升 A. 山 藥 鮮 蝦 沙 拉 材 料 & 做 法 : B. 當 歸 枸 杞 蝦 酒 材 料 & 做 法 : C. 清 蒸 蝦 材 料 & 做 法 : 4. 遊 龍 戲 水 清 蒸 石 斑 材 料 & 做 法 : 嫩 薑 青 蔥 和 辣 椒 切 絲 泡 水 備 用, 將 石 斑 魚 去 鱗 去 內 臟 洗 淨 放 入 盤 中, 加 上 前 述 備 料, 並 淋 上 破 布 子 及 其 湯 汁, 蒸 12 分 鐘, 取 出, 再 鋪 滿 新 的 嫩 薑 絲 青 蔥 絲 和 辣 椒 絲, 再 將 熱 油 淋 上 即 可 5. 果 香 烏 魚 子 材 料 & 做 法 : 將 烏 魚 子 浸 泡 在 米 酒 內, 直 至 烏 魚 子 的 膜 變 軟 好 剝, 再 將 烏 魚 子 取 出 放 魚 烤 爐 上 略 烤, 一 面 刷 上 米 酒, 快 速 翻 面 反 覆 烤 30 秒 左 右 即 可, 再 佐 以 新 鮮 水 梨 小 黃 瓜 切 片, 是 一 道 讓 人 口 齒 留 香 的 佳 餚 6. 鰻 魚 糯 米 飯 櫻 花 蝦 材 料 & 做 法 : 糯 米 洗 淨, 浸 泡 30 分 鐘, 濾 乾 水 分 放 入 蒸 籠 中, 以 大 火 蒸 至 熟, 另 起 一 個 炒 鍋, 加 入 黑 麻 油 紅 蔥 頭 乾 香 菇 紅 蘿 蔔 肉 絲 和 荸 薺 等 料 爆 香 後, 以 鹽 胡 椒 雞 粉 等 調 味 料 拌 勻, 加 入 高 湯 煮 滾, 最 後 再 放 入 蒸 好 的 糯 米 飯 中 攪 拌 均 勻, 再 鋪 上 櫻 花 蝦 與 鰻 魚 即 可

26 23 專 題 優 質 業 是 我 們 愛 護 地 球 最 好 的 方 式 圖 文 / 廣 鄉 土 情 懷 廣 好 心 情 節 目 主 持 人 陳 英 傑 推 廣, 目 的 除 了 讓 消 費 者 了 解 外, 更 重 要 的 是 能 爭 取 養 殖 業 者 的 認 同 吳 課 長 舉 例 說 : 嘉 義 東 石 所 生 產 的 青 蚵 非 常 鮮 美, 然 而 民 會 養 卻 不 會 行 銷, 在 會 集 思 廣 益 的 輔 下, 我 們 賦 予 青 蚵 一 個 極 具 賣 相 的 名 稱, 那 就 是 大 蚵 大, 透 過 產 地 當 日 新 鮮 上 市 低 溫 宅 配, 在 家 中 就 可 吃 到 新 鮮 的 東 石 蚵, 同 時 研 發 嶄 新 的 封 膜 杯 裝, 淘 汰 可 重 複 換 水 的 塑 膠 袋 橡 皮 筋 包 裝 全 程 低 溫 等 壓 鹽 水 處 理, 營 養 不 流 失, 吃 得 到 鮮 味 嘉 義 區 會 推 廣 課 長 吳 純 裕 談 自 然 生 態 養 殖 新 鮮 的 魚 所 現 炸 的 美 味 魚 塊 酥 自 然 生 態 養 殖 法 絕 對 不 是 空 談 業 推 廣 的 工 作 是 什 麼? 那 就 是 在 態 度 上 要 積 極 的 幫 助 民 推 廣 好 的 產 品 促 銷 好 的 生 態 養 殖 方 式 及 具 創 意 的 手 法, 這 是 嘉 義 區 會 課 長 吳 純 裕 如 是 說 ; 從 他 自 信 的 眼 神 中 可 以 看 出 他 與 民 之 間 的 那 種 互 動 與 互 信, 在 他 的 帶 領 下, 我 們 來 到 這 傳 說 中 可 以 種 蔬 菜 又 能 養 魚 的 好 地 方, 那 就 是 福 爾 摩 沙 養 殖 場 透 過 吳 課 長 的 介 紹, 我 們 知 道 這 是 台 灣 產 的 新 氣 象, 雖 然 之 前 已 經 有 許 許 多 多 的 媒 體 前 來 採 訪, 但 是 好 的 養 殖 方 式 就 是 要 不 斷 的 吳 課 長 強 調 ; 要 成 就 一 件 事 情 絕 對 是 相 輔 相 成 的, 大 蚵 大 所 強 調 的 新 鮮 美 味 與 蚵 粒 大, 我 們 就 一 定 要 嚴 選 要 說 到 做 到, 這 樣 才 能 做 到 品 管, 也 才 能 讓 消 費 者 信 任, 進 一 步 幫 助 民 賺 錢 同 樣 的 道 理, 自 然 生 態 養 殖 就 是 以 不 傷 害 環 境 為 前 提 下, 所 從 事 的 一 種 水 產 養 殖 法 過 去 台 灣 的 水 產 養 殖 太 注 重 於 豐 收 的 概 念, 因 而 忽 略 了 對 環 境 的 影 響 與 破 壞 的 評 估, 但 我 們 要 問 的 是, 豐 收 一 定 是 喜 悅 嗎? 唯 有 觀 念 的 改 變 才 會 有 永 續 的 經 營 條 件 ; 因 為 豐 收 往 往 造 成 產 銷 失 衡, 不 一 定 可 以 賣 到 好 價 錢 追 求 豐 收 也 可 能 付 出 更 高 的 代 價, 這 些 代 價 是 一 時 看 不 到, 而 要 全 民 共 同 來 承 擔 觀 念 改 變, 以 優 質 代 替 高 產 量, 也 許 利 潤 會 更 高, 才 能 永 續 的 經 營 其 實 養 殖 業 不 一 定 要 追 求 高 產 量, 也 可 以 和 大 自 然 結 合, 用 最 自 然 的 養 殖 方 式, 自 然 可 以 避 免 業 用 藥 降 低 成 本 讓 消 費 者 吃 得 安 心 違 反 大 自 然 的 養 殖 法, 業 怎 會 有 明 天? 可 是 這 樣 子 的 自 然 生 態 養 殖 方 式 卻 很 難 說 服 養 殖 業 者, 目 前 台 灣 業 依 然 是 以 違 反 大 自 然 的 養 殖 法 來 經 營, 雖 然 表 面 看 似 蓬 勃 發 展,

27 一 片 的 繁 榮 景 相, 但 如 不 及 早 因 應, 改 變 養 殖 方 式, 終 究 還 是 會 讓 產 業 沒 落, 讓 所 有 住 在 台 灣 這 片 土 地 的 人 民 共 嚐 苦 果 的 再 者 ; 國 際 對 產 品 藥 物 殘 留 更 加 的 重 視, 檢 驗 更 加 的 嚴 格, 消 費 者 意 識 抬 頭, 國 際 對 大 自 然 的 保 護 要 求 也 越 來 越 多, 台 灣 業 發 展 應 該 有 必 要 的 因 應 措 施, 政 府 應 該 對 業 擬 定 長 遠 發 展 的 方 針, 對 業 不 能 只 是 頭 痛 醫 頭 腳 痛 醫 腳, 如 此 才 能 真 正 解 決 業 目 前 所 存 在 的 問 題 福 爾 摩 沙 養 殖 場 柯 德 義 先 生 接 受 專 訪 24 專 題 優 質 業 福 爾 摩 沙 就 是 疼 惜 台 灣 愛 護 咱 的 環 境 儘 管 之 前 已 接 受 過 許 多 媒 體 的 訪 問, 然 而 福 爾 摩 沙 養 殖 場 柯 德 義 先 生 卻 依 然 的 靦 腆, 他 強 調 自 己 會 做 不 會 說, 這 一 切 都 感 謝 嘉 義 區 會 吳 課 長 的 輔 幫 忙 在 大 夥 聊 天 之 際, 德 義 兄 的 夫 人 也 熱 情 的 端 出 現 炸 的 新 鮮 魚 塊, 吃 在 嘴 裡 有 著 滿 滿 的 鮮 味 德 義 兄 說 : 老 祖 先 告 訴 我 們 淺 水 飼 無 魚, 也 許 老 祖 先 不 明 白 深 水 養 殖 在 學 理 上 的 好 處, 但 確 實 有 道 理 相 信 現 代 人, 從 事 養 殖 業 的 人 都 會 知 道, 水 溶 氧 的 重 要, 溫 度 變 化 養 殖 密 度 對 養 殖 的 成 功 和 成 長 的 速 度 的 影 響 這 就 是 我 們 這 裡 池 深 四 公 尺 的 道 理, 但 有 多 少 養 殖 業 者 願 意 這 樣 去 做 呢? 大 家 一 味 的 追 求 豐 收, 其 結 果 就 是 讓 養 殖 密 度 過 於 擁 擠, 也 就 是 說 大 大 提 高 了 魚 類 疾 病 與 水 質 改 變 的 機 率, 而 我 們 這 麼 大 的 養 殖 場, 才 只 有 一 家 人 在 看 頭 看 尾, 我 們 還 有 時 間 養 那 麼 多 條 狗, 水 面 上 還 可 以 種 蕹 菜, 這 是 一 種 完 全 沒 負 擔 也 比 較 輕 鬆 的 養 殖 方 式 水 耕 蕹 菜 讓 養 殖 池 水 變 的 很 清 澈

28 25 重 大 自 然, 減 少 養 殖 過 程 中 不 必 要 的 業 用 藥, 也 可 以 增 加 業 獲 益 專 題 優 質 業 現 撈 新 鮮 的 魚 水 面 種 菜 妙 用 無 窮 德 義 兄 也 特 別 提 到 水 面 上 種 植 水 蕹 菜 的 好 處, 因 為 可 以 藉 此 來 吸 收 水 中 的 養 份 和 氮 氣, 讓 水 質 可 以 淨 化 更 優 質 化, 更 適 合 魚 類 生 存, 有 好 的 環 境 自 然 可 以 養 殖 出 健 康 的 魚 更 重 要 的 是 水 質 好, 不 用 常 換 水, 抽 取 地 下 水 的 需 求 度 也 就 降 低, 對 地 層 下 陷 的 損 害 不 至 於 擴 大 水 質 好, 業 用 藥 需 求 降 低, 也 是 對 消 費 者 保 護 和 尊 重, 同 時 減 少 對 大 自 然 的 破 壞, 並 增 加 了 減 碳 的 效 能 除 了 主 要 養 殖 魚 種 外, 還 在 池 裡 混 養 了 烏 鰡 魚, 藉 以 吃 掉 池 中 的 淡 水 螺 ; 養 殖 草 魚, 藉 以 吃 掉 水 中 的 絲 藻, 水 邊 雜 草 ; 養 殖 鰻 魚, 藉 以 吃 掉 池 中 的 小 魚 和 小 蝦 這 樣 以 大 自 然 法 則 一 物 剋 一 物 的 原 理, 這 樣 的 生 態 養 殖 法 是 最 尊 除 了 業 與 農 業 結 合, 也 可 以 注 入 休 閒 觀 光 產 業 這 樣 的 柔 情 似 水, 就 有 生 態 觀 光 產 業, 我 們 的 業 也 可 以 這 樣, 除 了 養 殖 利 潤, 還 可 以 帶 來 休 閒 業 收 入 所 以 我 提 倡 自 然 的 生 態 養 殖, 不 用 去 追 逐 高 利 潤 的 魚 類 大 家 爭 相 養 殖, 其 結 果 就 是 供 過 於 求 造 成 市 場 的 崩 盤 建 全 在 地 產 業, 想 想 祖 先 的 智 慧, 尊 重 大 自 然, 給 大 自 然 一 個 機 會, 給 業 一 個 希 望 業 與 農 業 結 合, 進 而 發 展 休 閒 業, 不 需 用 大 筆 資 金 建 構, 而 是 要 創 造 出 生 態 業, 生 態 村, 我 想 這 才 是 我 們 從 事 業 的 人, 對 台 灣 的 最 大 貢 獻 有 人 說 養 殖 業 是 黃 昏 事 業, 因 為 辛 苦 且 獲 利 有 限, 風 險 大 再 加 上 年 輕 人 從 事 意 願 低, 所 以 如 果 能 夠 透 過 網 路 行 銷, 結 合 休 閒 旅 遊, 進 一 步 增 加 就 業 機 會, 相 信 這 種 有 機 無 毒 尊 重 大 自 然 生 態 優 質 化 業 用 水 增 加 農 業 面 積 綠 化 環 境 善 用 植 物 光 合 作 用 來 達 到 減 碳 效 用 減 少 業 用 藥, 生 產 無 毒 優 質 農 產 品, 藉 以 提 高 消 費 者 食 用 安 全 等 等 的 自 然 生 態 養 殖 方 式, 一 定 可 以 成 為 台 灣 未 來 養 殖 的 趨 勢 吳 課 長 示 範 民 撒 網 捕 魚

29 圖 文 / 楊 氏 魚 類 學 研 究 室 楊 鴻 嘉 我 於 1970 年 9 月 29 日 公 費 留 學 東 京 大 學 海 洋 研 究 所 當 研 究 生, 開 始 忙 碌 至 同 年 11 月 間 前 往 東 京 大 學 農 學 部 拜 訪 水 產 化 學 研 究 室 之 橋 本 芳 郎 教 授, 頗 受 歡 迎, 我 和 大 家 初 見 面, 獲 知 前 年 來 自 臺 灣 的 留 學 生 陳 燕 南 先 生 已 畢 業, 但 有 一 替 代 留 學 生 高 欣 亞 先 生, 我 在 異 國 大 學 和 高 先 生 用 臺 灣 話 講 起 近 況, 頗 為 親 切 當 天 適 由 野 口 玉 雄 講 師 把 上 述 東 港 產 25kg 冷 凍 有 毒 虎 標 本 中, 選 出 幾 尾 帶 往 生 物 學 御 研 究 所 呈 贈 虎 專 家 之 明 仁 皇 太 子 殿 下 ( 今 平 成 天 皇 ), 而 帶 回 2 包 恩 賜 香 菸 時 我 分 得 2 支, 視 如 寶 貝, 我 用 小 支 玻 璃 管 保 護 帶 回 台 灣, 迄 今 已 經 41 年 了, 仍 然 保 持 原 狀, 詳 如 圖 86 該 香 菸 印 記 日 本 皇 室 家 徽 (Imperial coatarmour), 紋 徽 呈 16 瓣 重 表 菊, 傳 承 2670 年 來 皇 室 象 徵, 日 本 人 通 稱 恩 賜 のタバコ, 別 有 14 瓣 裡 菊 代 表 皇 族 紋 徽 ; 有 關 皇 室 家 徽 緣 起 西 元 紀 元 前 660 年 由 初 代 神 武 天 皇 在 皇 居 祭 祀 日 本 祖 神 天 照 大 御 神, 其 神 宮 為 日 本 最 大 的 伊 勢 神 宮, 侍 奉 專 職 達 600 人 之 多, 神 宮 神 樂 殿 門 額 鑲 著 金 色 皇 室 家 徽, 詳 見 圖 86 之 下 圖, 甚 為 莊 嚴 午 餐 由 研 究 室 準 備 一 碗 麵 和 一 瓶 啤 酒 招 待 我 一 個 人, 他 們 各 自 吃 便 當, 我 因 喝 不 完 一 瓶 啤 酒, 請 高 先 生 一 同 喝 完 了, 據 說 他 門 研 究 經 費 有 限, 國 外 專 家 來 大 學 訪 問 時 均 以 此 便 餐 招 待 客 人 車 由 新 宿 驛 山 手 線 前 往 本 鄉 大 學 本 部 送 還 時, 經 不 多 久, 因 乘 客 超 載, 我 的 紙 質 大 袋 在 車 中 被 湧 進 來 的 乘 客 擠 破 了, 圖 86 / 1970 年 11 月 間, 我 在 東 京 大 學 農 學 部 獲 得 明 仁 太 子 殿 下 賞 賜 恩 賜 香 煙, 全 長 87mm( 楊 千 松 攝 影 ); 中 : 金 色 家 徽 圖 型 放 大 ; 下 : 伊 勢 神 宮 神 樂 店 之 皇 室 家 徽 ( 仿 神 宮,1984; 伊 勢 神 宮 文 化 部 長 矢 野 憲 一 氏 提 供 ) 趁 下 一 站 看 乘 客 下 車 瞬 間 趕 快 湊 在 一 起, 但 在 轉 瞬 間 上 車 的 乘 客 湧 進 來 了, 我 趕 快 下 車 走 入 車 站 辦 公 室 拜 託 服 務 員 電 告 下 一 站 服 務 員 代 收 回 來 不 及 撿 起 來 的 殘 餘 有 毒 虎 冷 凍 標 本, 以 免 嗜 食 虎 的 乘 客 撿 回 家 煮 食, 經 不 了 多 久 傳 來 好 消 息, 下 一 站 服 務 員 已 協 助 收 回 殘 餘 標 本, 我 換 裝 塑 膠 袋 趕 往 下 一 站 領 回 標 本, 我 內 心 很 感 激, 到 大 學 本 部 告 知 橋 本 教 授 前 些 時 發 生 散 亂 標 本 的 經 過, 他 說 良 かったね! 原 來 冷 凍 品 隨 解 凍 會 逐 漸 濡 濕 攜 帶 紙 袋, 在 車 內 不 堪 被 如 同 砂 丁 魚 般 湧 進 來 的 乘 客 擠 破 一 個 大 洞, 我 太 不 小 心 了 26 專 題 魚 類 科 學 隔 年 春 天 我 已 習 慣 東 京 大 都 會 生 活, 獲 知 上 述 25kg 冷 凍 有 毒 虎 標 本 尚 未 分 析 毒 素, 特 請 橋 本 教 授 准 予 帶 回 海 洋 研 究 所 測 定 體 長 組 成 與 體 重 組 成, 而 由 小 黑 信 夫 同 學 協 助 記 錄, 並 由 廣 瀨 慶 二 博 士 協 助 鑑 識 第 等 袋 共 計 603 尾 之 性 別 與 生 殖 腺 成 熟 度 等, 殊 甚 感 激 該 十 袋 冷 凍 標 本 自 1971 年 3 月 11 日 至 4 月 28 日 全 部 完 成 測 定 工 作, 獲 知 共 計 2,164 尾, 全 長 範 圍 為 605(from Lot.3)~122(from Lot. 1) mm 4 月 30 日 攜 帶 一 大 袋 冷 凍 標 本 搭 乘 東 京 電 該 25kg 冷 凍 虎 標 本 測 定 資 料, 爾 後 因 為 我 的 工 作 年 年 忙 碌, 迄 今 尚 未 整 理 作 成 研 究 告, 雖 時 隔 久 遠, 但 其 資 料 仍 有 研 究 價 值, 日 後 希 望 寫 成 論 文 發 表 所 有 標 本 經 橋 本 教 授 指 下, 交 由 台 灣 留 學 生 之 高 欣 亞 先 生 試 驗 而 成 功 抽 出 液 狀 毒 素, 認 為 含 有 河 豚 毒 (tetrodotoxin), 是 麻 痺 性 毒, 研 究 結 果 在 日 本 水 產 學 會 誌 發 表 論 文 (Noguchi, kao and Hashimoto 1971), 並 成 為 高 欣 亞 先 生 之 碩 士 論 文 我 前 往 大 學 本 部 向 橋 本 教 授 等 研 究 團 隊

30 27 專 題 魚 類 科 學 道 賀 時, 自 動 建 請 橋 本 教 授 准 予 高 先 生 繼 續 攻 讀 博 士 學 位, 橋 本 教 授 惠 予 考 慮, 後 來 確 有 攻 讀 畢 業 其 時 高 先 生 特 準 備 5 ~ 6 隻 白 老 鼠 要 做 該 虎 毒 素 抽 出 液 實 驗 給 我 看, 起 初 注 射 弱 毒 (Weakly toxic) 之 毒 量, 白 老 鼠 出 現 焦 躁 狀 態, 因 長 期 痛 苦, 加 重 量 提 早 處 死 ; 接 下 來 注 射 強 毒 (Strongly toxic) 之 毒 量, 白 老 鼠 出 現 種 種 痛 苦 反 應, 因 短 期 痛 苦, 略 加 重 量 提 早 處 死 ; 再 注 射 猛 毒 (Violently toxic) 之 毒 量, 白 老 鼠 出 現 更 痛 苦 反 應, 不 能 起 立, 略 加 微 量 提 早 處 死 ; 最 後 要 注 射 強 烈 毒 量 時, 我 說, 好 了! 好 了, 不 用 實 驗 了, 不 要 再 損 失 一 隻 白 老 鼠, 高 先 生 說 不 要 緊, 橋 本 教 授 有 特 別 交 代 要 給 我 看 個 究 竟, 一 經 打 針 後, 白 老 鼠 馬 上 四 腳 朝 天, 全 身 發 生 痙 攣 而 死 亡, 有 關 本 種 之 毒 量 與 白 老 鼠 致 死 時 間 參 考 後 述 之 圖 88 原 來 東 港 產 之 繭 紬 虎 含 有 河 豚 毒 (tetrodotoxin) 的 神 經 毒, 但 同 一 種 之 間 有 毒 性 個 體 差 異, 有 的 個 體 不 含 毒 素, 因 此, 該 死 亡 老 人 之 鐵 齒 態 度, 竟 在 晚 年 不 幸 中 毒 了, 應 是 被 毒 性 個 體 差 異 擺 弄 所 致 當 日 在 研 究 室 碰 到 橋 本 教 授 學 生 之 橋 本 周 久 副 教 授 (1928-), 橋 本 教 授 介 紹 我 倆 相 識, 雖 然 只 有 一 面 之 緣, 我 倆 迄 今 仍 保 持 聯 繫, 已 經 40 年 了 他 於 1989 年 退 休 後 就 任 茨 城 大 學 教 育 學 部 教 授,1991 年 任 該 部 部 長,1992 年 任 該 大 學 學 長 ( 校 長 ) 等 等, 桃 李 滿 門, 殊 甚 敬 佩 圖 87 / 東 京 大 學 教 授 橋 本 芳 郎 博 士 於 1976 年 9 月 22 日 不 幸 英 年 早 逝, 經 逝 去 一 周 忌 時 由 東 京 大 學 出 版 這 本 學 術 遺 著 上 述 由 我 採 送 的 25kg 冷 凍 標 本 已 栽 培 一 位 碩 士 學 位 人 才, 其 抽 出 來 精 製 之 毒 液, 日 後 由 橋 本 教 授 指 野 口 玉 雄 講 師 作 為 結 晶 化 研 究, 認 為 其 毒 性 符 合 河 豚 毒, 由 其 毒 素 結 晶 化 再 結 晶 而 獲 得 30mg 的 毒 (Noguchi and 圖 88 / 繭 紬 虎 之 毒 量 與 白 老 鼠 致 死 時 間 ( 橋 本 芳 郎 等,1969 Hashimoto 原 圖 ; 仿 白 井 祥 平,1984) (1973), 其 研 究 告 發 表 後, 再 由 野 口 講 師 整 理 博 士 學 位 論 文 橋 本 教 授 後 來 忙 於 水 產 生 物 自 然 毒 之 學 術 書 寫 作, 忽 然 間 在 1975 年 8 月 底 生 了 一 場 大 病, 在 病 院 療 養 期 間, 熱 心 利 用 寸 陰 寫 成 魚 貝 類 之 毒 完 稿 寸 前, 惜 於 1976 年 9 月 22 日 逝 世, 殊 甚 遺 憾 該 未 完 成 的 書 稿 經 各 方 面 人 士 協 助, 而 於 1977 年 9 月 22 日 由 財 團 法 人 東 京 大 學 出 版 會 發 行, 詳 如 圖 87, 書 內 有 引 用 我 的 論 文, 後 任 教 授 由 橋 本 周 久 博 士 繼 任 野 口 玉 雄 講 師 獲 得 博 士 學 位 後 榮 任 長 崎 大 學 副 教 授, 1995 年 升 任 教 授, 同 一 年 底 應 聘 中 華 民 國 衛 生 署 來 台 巡 迴 學 術 演 講, 有 一 天 在 高 雄 市 演 講 場 時 我 也 參 與 盛 會, 在 演 講 結 束 前, 忽 然 間 提 起 他 的 博 士 論 文 研 究 原 料 是 由 台 下 眼 前 的 楊 鴻 嘉 先 生 提 供 東 港 產 的 冷 凍 標 本, 非 常 感 謝, 一 瞬 間 會 場 響 起 很 多 掌 聲, 其 場 面 很 感 動! 我 即 刻 起 立 面 向 來 賓 回 禮 本 種 在 台 灣 的 分 布 情 形,1955 年 11 月 7 日 由 我 於 高 雄 首 先 採 集 標 本, 而 由 鄭 昭 任 博 士 首 先 告 (Chen,1960) 產 於 東 港 及 枋 寮 據 我 記 憶 所 及, 高 雄 枋 寮 新 打 港 安 平 蘇 澳 及 基 隆 等 地 ; 高 雄 產 為 小 型 拖 網 獲 物, 俗 稱 仔 魚, 東 港 產 為 搖 鐘 網 與 小 型 拖 網 獲 物, 俗 稱 花, 枋 寮 產 為 搖 鐘 網 獲 物, 蘇 澳 產 為 灣 內 地 曳 網 獲 物, 基 隆 產 為 碧 砂 港 手 釣, 新 打 港 產 為 小 型 拖 網 獲 物, 由 此 等 法 獲 知 本 種 通 常 均 棲 息 於 鹹 水 及 半 鹹 水 域, 各 地 友 需 要 小 心 避 免 獲 物 上 市, 防 止 消 費 者 誤 食 中 毒 我 曾 於 1969 年 12 月 15 日 至 28 日 在 東 港 鎮 魚 市 場 採 集 本 種 冷 凍 標 本 25kg, 共 計 2,164 尾 之 場 應 在 大 鵬 灣 港 口 南 北 沿 海 域, 其 作 業 船 應 為 大 陳 義 胞 之 5 公 噸

31 圖 89 / 臺 灣 繭 紬 虎 中 毒 事 件 之 發 生 地 點 ( 仿 白 井 祥 平,1984) 小 型 拖 網 船 (baby trawl), 作 業 水 域 較 淺, 全 部 冷 凍 標 本 已 由 東 京 大 學 農 學 部 生 物 化 學 研 究 室 橋 本 芳 郎 教 授 等 研 究 團 隊 發 表 含 有 猛 毒 的 河 豚 毒, 詳 如 各 段 所 述, 首 次 為 本 種 毒 性 以 科 學 根 據 證 實 含 有 毒 素 又 一 般 來 說, 虎 科 魚 類 不 被 習 慣 食 用, 也 可 能 不 發 生 中 毒 事 件 的 主 要 原 因 一 方 面, 台 灣 曾 有 本 種 中 毒 案 例 發 生 4 件, 詳 如 圖 89, 即 居 住 屏 東 縣 東 港 鎮 鎮 海 里 的 洪 暮 (61 歲 ) 和 洪 振 成 (41 歲 ) 父 子 兩 人 在 家 煮 食 本 種, 食 後 一 會 兒 頻 頻 吐 痰, 口 中 出 現 如 同 螃 蟹 泡 沫, 約 5 小 時 後 洪 暮 死 亡, 後 振 成 險 些 沒 喪 命 高 雄 縣 新 打 港 有 民 曾 於 1958 年 2 月 初 旬 食 魚 中 毒, 幸 在 病 院 治 療 回 復 健 康, 其 所 食 剩 餘 物 給 小 貓 吃 後 有 數 隻 死 亡, 又 以 乾 燥 標 本 給 食 的 雞 隻 並 在 2 小 時 內 死 亡 東 港 鎮 的 兩 名 中 毒 事 件 已 被 在 臺 灣 省 立 博 物 館 科 學 年 刊 記 載 ( 按 此 事 是 指 我 的 1967 年 論 文 ) 在 菲 律 賓 所 產 的 繭 紬 虎 也 被 認 定 有 毒, 但 有 關 中 毒 例 不 明 白 井 祥 平 博 士 曾 廣 泛 蒐 集 南 西 諸 島 和 南 太 平 洋 之 肉 毒 魚 類 (Ciguatera & Ciguatoxic Poisring) 中 毒 情 形, 首 先 把 虎 科 (ハゼ 科 ) 列 入 中 毒 例, 係 根 據 橋 本 教 授 等 研 究 團 體 之 研 究 結 果, 這 是 由 楊 鴻 嘉 (1967) 在 台 灣 調 查 所 得, 詳 如 圖 90, 由 此 而 言, 臺 灣 的 中 毒 例 在 學 術 上 已 佔 上 一 席 之 地, 確 是 20 世 紀 下 半 葉 的 國 際 性 毒 魚 研 究 善 事, 我 能 夠 完 成 此 一 任 務, 一 生 值 得 紀 念 28 專 題 魚 類 科 學 臺 灣 東 港 產 有 毒 虎 之 小 魚, 經 科 學 方 法 研 究 結 果, 已 證 實 含 有 神 經 毒 的 河 豚 毒, 首 先 係 由 美 國 霍 士 特 博 士 來 台 引 出 來 的 研 究 成 果, 其 國 際 性 的 研 究 史 已 經 41 年, 我 均 在 此 期 間 身 歷 其 境, 幸 已 為 學 術 上 盡 力 完 成 使 命, 今 就 以 往 研 究 經 過 回 想 起 來, 惜 已 無 從 著 手 之 鮽 地, 惟 往 事 的 研 究 資 料 仍 由 東 京 大 學 水 產 化 學 研 究 室 保 存 下 來, 而 由 沖 繩 縣 石 桓 市 出 身 的 太 平 洋 資 源 開 發 研 究 所 創 立 者 之 白 井 祥 平 博 士 (Dr.Sc.) 蒐 集, 已 收 錄 在 其 有 毒 有 害 海 中 動 物 圖 鑑,1984 巨 著 中, 我 對 其 立 論, 有 如 著 手 回 春 之 感, 非 常 感 動, 茲 將 有 關 重 點 引 述 如 下 繭 紬 虎 具 有 猛 毒 的 河 豚 毒, 其 毒 性 如 圖 88, 不 但 含 有 猛 毒, 在 南 西 諸 島 ( 琉 球 群 島 ) 並 無 發 生 中 毒 案 件, 究 其 原 因, 只 限 於 生 息 河 口 部 位 之 特 殊 海 域, 且 無 頻 繁 被 民 獲 有 關 圖 90 / 南 西 諸 島 ( 沖 繩 奄 美 ) 和 南 太 平 洋 肉 毒 魚 類 之 比 較 ( 白 井 祥 平,1982 原 圖 ; 仿 白 井 祥 平,1984)

32 29 專 題 在 地 人 的 故 事 圖 文 / 嘉 義 區 會 推 廣 課 長 吳 純 裕 還 記 得 幾 年 前, 在 我 的 一 系 列 高 齡 班 的 演 講 會, 我 講 的 題 目 是 永 遠 的 十 七 歲, 在 布 袋 的 那 一 場, 看 到 了 台 下 聽 講 者, 有 一 顆 閃 閃 發 亮 的 光 頭, 還 掛 著 滿 臉 的 笑 容, 他 就 是 阿 銅 伯 有 機 會 到 嘉 義 縣 布 袋 鎮, 您 應 該 來 認 識 一 下 阿 銅 伯, 保 證 會 讓 您 至 少 年 輕 十 歲 忘 了 憂 愁 重 新 找 到 快 樂! 在 布 袋 港 旁 閒 逛 一 下, 也 許 您 就 可 以 看 到 一 位 穿 著 紅 短 褲, 打 赤 膊 或 短 袖 汗 衫 的 阿 伯 仔, 手 拿 一 片 竹 片 在 身 上 東 敲 敲 西 打 打 的, 把 笑 容 掛 在 臉 上, 您 向 他 問 侯, 他 會 回 您 一 句 阿 彌 陀 佛! 他 一 年 四 季 常 常 是 這 樣 穿 著, 很 少 穿 上 厚 重 的 衣 服, 聽 我 這 樣 說, 您 該 猜 猜 他 幾 歲 了 他 還 可 以 劈 腿, 他 還 可 以 來 個 幾 近 180 度 的 彎 腰, 他 還 天 天 在 布 袋 港 旁 一 個 海 上 天 然 泳 池 晨 泳 還 健 步 如 飛, 年 輕 小 伙 子 未 必 可 以 走 得 比 他 快, 他 已 參 加 過 好 多 屆 的 橫 渡 日 月 潭 活 動, 他 還 有 高 亮 的 嗓 音, 就 是 愛 唱 歌 說 了 一 堆, 好 像 不 是 在 說 一 位 已 是 80 歲 的 高 齡 者, 倒 像 在 說 一 個 年 輕 力 壯 的 少 年 家 不 信 嗎? 那 您 該 來 布 袋 找 找 您 的 快 樂 泉 源, 看 看 阿 銅 伯 是 怎 樣 過 活 的, 他 真 的 可 以 讓 您 知 道, 什 麼 是 快 樂! 還 有 一 個 辦 法 您 可 以 找 到 他, 如 果 您 順 著 布 袋 港 旁 逛 逛, 看 到 港 堤 旁 寫 著 天 下 父 母 心, 又 有 些 花 飾, 路 旁 那 個 不 像 家 的 家, 倒 是 像 是 一 個 竹 刻 的 藝 術 展 館 ; 大 門 一 幅 竹 雕 門 聯 良 好 家 庭 多 幸 福 文 明 世 界 共 維 新 上 聯 花 開 春 富 貴, 旁 邊 也 有 不 少 的 竹 雕, 勸 人 為 善 潛 心 向 佛, 一 切 都 讓 教 化 與 藝 術 結 合 的 美 好 表 現 如 果 您 遇 到 了 他, 他 一 定 會 邀 您 內 底 坐! 您 不 應 拒 絕, 因 為 拒 絕 了, 您 會 後 悔 一 輩 子, 錯 過 了 一 次 的 文 化 與 藝 術 的 洗 禮 到 了 裡 面, 您 只 能 啞 口 驚 嘆! 屋 裡 兩 邊 擺 滿 了 他 的 竹 雕 和 木 雕, 處 處 充 滿 了 佛 語 與 藝 術 結 合 作 品, 還 有 他 得 過 的 獎 狀 與 參 加 橫 渡 日 月 潭 西 子 灣 的 照 片 這 樣 的 一 位 藝 術 大 師, 該 說 是 讓 您 看 不 出 來 的 藝 術 大 師, 怎 會 有 這 麼 多 的 精 彩 創 作, 卻 只 是 在 家 展 示, 您 會 為 他 感 到 可 惜 惋 惜 其 實, 您 看 到 他 的 作 品, 您 絕 對 不 會 相 信, 他 只 是 一 位 擁 有 國 小 畢 業 的 學 歷, 為 何 可 以 寫 出 這 樣 漂 亮 字 跡 和 精 譬 的 佛 語, 和 雕 刻 出 這 樣 細 膩 的 作 品, 那 是 他 不 斷 的 自 我 學 習, 還 有 向 別 人 求 教, 甚 至 向 他 的 兒 子 學 習 請 教 而 來 的 童 心 同 心 的 阿 銅 伯 其 實, 阿 銅 伯 不 是 一 位 什 麼 了 不 起 的 人, 他 只 是 小 時 家 窮 而 失 學 的 人, 一 直 是 以 討 海 維 生 含 辛 茹 苦 才 把 三 男 二 女 拉 拔 長 大, 他 的 教 育 是 身 教 重 於 言 教, 他 處 處 與 人 為 善, 人 窮 志 不 窮, 這 樣 的 教 育 方 式, 他 的 小 孩 各 個 都 有 不 錯 的 成 就, 也 各 自 有 美 滿 和 樂 的 家 庭 阿 銅 伯 是 一 個 開 朗 又 開 明 的 人, 不 希 望 把 小 孩 留 在

33 身 邊, 希 望 他 們 可 以 有 自 己 的 展 才 地 方, 雖 是 如 此, 但 兒 女 還 是 輪 流 抽 空 回 家 和 阿 銅 伯 夫 妻 小 住, 處 處 展 現 出 他 們 的 孝 心 阿 銅 伯 愛 游 泳, 從 討 海 維 生, 到 兒 女 長 大, 不 再 讓 他 從 事 撈 這 個 辛 苦 工 作 但 他 還 是 一 直 忘 不 了 海, 直 到 現 在, 他 還 是 天 天 晨 泳 八 十 歲 了, 還 是 打 著 赤 膊, 穿 著 紅 短 褲, 一 身 銅 色 肌 膚 他 也 愛 唱 歌, 除 了 游 泳, 唱 歌 就 是 他 另 一 個 重 要 的 娛 樂, 他 愛 雕 刻, 把 海 上 撿 回 來 的 一 根 根 木 頭 和 竹 子, 雕 上 字 和 畫, 讓 它 成 為 一 件 件 的 藝 術 品, 他 愛 聽 課 求 進 步, 參 加 社 區 的 各 項 活 動, 活 到 老 學 到 老 的 最 好 實 踐 者 30 專 題 在 地 人 的 故 事 阿 銅 伯 不 只 是 愛 上 各 樣 活 動, 他 還 懂 得 去 提 升, 讓 他 更 具 有 價 值 感 他 愛 游 泳, 也 游 得 很 好, 會 各 式 的 游 泳 姿 勢, 所 以 他 就 到 學 校 當 泳 池 救 生 員 的 義 工 兼 教 練 他 愛 唱 歌, 就 到 社 區 活 動 中 心 當 卡 拉 ok 點 歌 機 的 管 理 員, 為 那 些 社 區 愛 哼 唱 的 同 好 選 歌 點 歌 他 愛 雕 刻, 化 腐 朽 為 神 奇, 除 了 美 觀 的 藝 術, 他 更 注 入 了 佛 家 的 種 種 教 化 字 句, 不 忘 與 人 為 善 他 為 了 求 進 步, 參 加 了 我 們 會 的 高 齡 班 教 育, 每 堂 課 都 認 真 的 聽 講, 甚 至 把 上 課 所 學, 講 給 沒 去 上 課 的 朋 友, 這 樣 的 熱 忱, 他 擔 任 了 班 長, 把 熱 忱 化 為 服 務 這 樣 一 位 有 赤 子 之 心 的 人, 最 讓 人 感 動 的 是, 背 後 有 一 位 默 默 的 但 又 是 用 實 際 行 動 支 持 他 的 好 太 太 阿 銅 嬸 每 次 看 到 我 和 阿 銅 伯 聊 天, 她 總 是 靜 靜 的 聽, 點 頭 微 笑, 就 是 沒 有 說 過 任 何 一 句 話 阿 銅 嬸 最 難 能 可 貴 是 不 嫌 阿 銅 伯 家 貧, 從 沒 有 說 過 一 句 苦 的 話, 是 阿 銅 伯 一 個 最 好 又 了 不 起 的 後 靠, 讓 阿 銅 伯 無 後 顧 之 憂 您 以 為 阿 銅 嬸 只 有 這 樣 嗎? 那 您 就 錯 了, 他 挺 阿 銅 伯 是 用 實 際 行 動 支 持, 一 路 走 來 就 是 如 此 未 曾 改 變 早 泳 她 參 加 了, 和 她 一 起 渡 日 月 潭 西 子 灣 ; 一 起 到 社 區 活 動 中 心 唱 歌, 給 阿 銅 伯 鼓 掌 一 起 合 唱 ; 參 加 會 高 齡 班 學 阿 銅 伯 年 輕 討 海 維 生, 離 開 撈 這 個 辛 苦 工 作 卻 還 是 一 直 忘 不 了 海, 他 愛 上 雕 刻, 把 海 上 撿 回 來 的 木 頭 和 竹 子 雕 上 字 和 畫, 讓 它 成 為 一 件 件 的 藝 術 品 習 活 動, 她 總 是 阿 銅 伯 最 好 的 助 手, 兩 人 一 起 學 習 就 只 有 一 樣, 阿 銅 伯 雕 刻 時, 他 只 能 默 默 的 坐 在 旁 邊, 看 著 阿 銅 伯 認 真 創 作 這 樣 的 夫 妻 情 感, 怎 能 叫 人 不 羡 慕 呢? 真 的 是 只 羡 鴛 鴦 不 羡 仙, 相 信 大 家 會 有 同 感 阿 銅 伯 到 現 在 做 過 的 好 事 真 的 是 不 計 其 數, 俗 諺 : 講 不 完 訴 不 盡 他 也 常 告 誡 人, 千 萬 不 要 有 歹 念, 起 貪 心 他 處 處 充 滿 了 教 善, 也 就 是 這 樣, 他 才 會 在 他 家 對 面 的 海 堤, 寫 著 大 大 的 五 個 字 天 下 父 母 心, 教 人 要 懂 得 孝 道 也 許, 這 就 是 他 懂 得 百 善 孝 為 先 的 道 理, 他 不 只 是 了 解, 而 且 是 一 位 實 踐 者 我 有 時 會 在 演 講 中 提 及 不 懂 得 孝 順 的 人, 一 定 不 會 是 我 的 朋 友 或 許, 他 認 為 我 的 想 法 和 他 很 契 合, 所 以 每 次 我 們 聊 天 總 是 特 別 的 開 心, 也 成 為 忘 年 之 交 他 說 他 很 欣 賞 我 的 言 行, 其 實 阿 銅 伯 阿 銅 嬸, 您 們 才 是 讓 我 最 敬 佩, 您 們 才 真 的 是 平 凡 的 了 不 起, 應 該 說, 您 們 是 布 袋 的 寶, 認 識 您 真 好

34 31 休 閒 業 南 國 之 旅 高 屏 聯 合 出 擊 圖 文 / 鄭 凱 文 屏 東 縣 政 府 舉 行 的 2011 戀 戀 四 重 溪. 御 用 玫 瑰 湯 溫 泉 美 食 嘉 年 華 活 動 在 一 波 波 寒 流 來 襲 的 寒 冬 中 熱 呼 呼 開 鑼! 整 個 活 動 自 12 月 9 日 正 式 啟 動, 且 主 辦 單 位 從 年 底 橫 跨 到 2012 年 共 安 排 一 系 列 活 動, 更 難 得 橫 跨 高 屏 2 縣 市 的 遊 憩 區, 屏 東 縣 長 曹 啟 鴻 與 高 雄 市 長 陳 菊 聯 袂 推 薦, 此 刻 正 是 到 屏 東 四 重 溪 泡 湯 啖 大 閘 蟹 的 時 候, 歡 迎 全 國 民 眾 到 四 重 溪 來 泡 湯 開 幕 活 動 中, 邀 請 兄 弟 象 隊 球 星 官 大 元 鄭 錡 鴻 張 志 豪 擔 任 嘉 賓, 到 場 玩 棒 球 九 官 格 遊 戲, 扔 中 鹹 鴨 蛋 大 閘 蟹 洋 蔥 蛋 捲 等 屏 東 農 特 產 品 的 板 子, 並 協 助 showgirl 入 浴 大 灑 玫 瑰 花 瓣, 點 出 今 年 溫 泉 季 的 活 動 特 色 今 年 活 動 難 得 由 高 屏 兩 大 首 長 攜 手 行 銷 國 境 之 南 風 光, 為 高 屏 縣 市 合 作 發 展 觀 光 開 啟 新 頁 陳 菊 市 長 表 示, 高 雄 和 屏 東 理 念 相 同 未 來 追 求 的 目 標 也 一 樣, 加 上 兩 地 氣 候 相 近, 高 屏 合 作 推 廣 觀 光 未 來 渴 望 更 加 頻 繁, 以 今 年 冬 天 為 例, 高 雄 有 六 龜 寶 來 山 城 花 語 溫 泉 季, 正 好 與 戀 戀 四 重 溪 溫 泉 季 結 合, 希 望 吸 引 更 多 遊 客 到 高 屏 地 區 旅 遊, 縣 府 與 神 農 獎 得 主 九 如 鄉 花 農 楊 添 得 合 作 推 出 有 機 花 瓣 玫 瑰 浴, 在 泡 湯 時 使 用 增 加 芳 香 及 浪 漫 感 還 有 四 重 溪 當 地 飼 養 的 大 閘 蟹, 正 當 蟹 黃 肥 美, 泡 湯 後 再 享 用 美 味 大 閘 蟹, 讓 您 身 心 都 暖 呼 呼 為 了 保 持 玫 瑰 花 的 鮮 度, 屏 東 縣 政 府 已 商 請 屏 東 客 運 公 司 協 助 運 送, 新 鮮 的 玫 瑰 花 從 產

35 大 閘 蟹 地 就 能 直 接 送 達 四 重 溪, 民 眾 當 場 就 能 選 購, 泡 個 香 噴 噴 又 浪 漫 的 溫 泉 ; 楊 添 得 說, 一 盒 6 至 7 朵 玫 瑰 花, 市 價 要 150 元, 這 次 他 為 配 合 縣 府 舉 辦 溫 泉 季 及 推 動 在 地 農 特 產 品, 溫 泉 季 期 間 一 盒 只 要 99 元, 也 是 祝 福 有 情 人 甜 甜 蜜 蜜 長 長 久 久 為 方 便 民 眾 前 往, 屏 東 縣 政 府 與 屏 東 客 運 公 司 特 別 規 劃 低 碳 旅 遊 接 駁 服 務, 推 出 車 城 至 四 重 溪 接 駁 路 線 及 乘 車 泡 湯 優 惠, 鄞 鳳 蘭 指 出, 從 台 一 線 轉 往 車 城 鄉 四 重 溪 約 5 公 里 車 程, 遊 客 可 先 從 高 鐵 左 營 站 搭 乘 墾 丁 快 線 到 車 城 鄉, 接 著 遊 客 可 搭 乘 屏 東 客 運 前 進 溪 溫 泉 區, 乘 車 遊 客 若 到 四 重 溪 泡 湯 出 示 票 根, 即 可 享 泡 湯 折 價 50 元 優 惠,1 張 票 根 限 1 人 1 次 使 用, 優 惠 期 限 到 農 曆 新 年 前 元, 優 惠 價 只 要 580 元 若 遊 客 時 間 充 裕, 還 可 結 合 高 雄 市 政 府 繽 紛 冬 季 暢 遊 高 屏 活 動 規 劃 南 台 灣 三 天 二 夜 遊 程, 於 四 重 溪 溫 泉 季 活 動 期 間 住 宿 高 雄 及 屏 東 飯 店 各 一 晚 的 旅 客, 12 月 9 日 起 即 送 每 人 暢 遊 高 雄 票 卡 一 張 ( 價 值 280 元 ), 共 500 張 ; 另 於 明 年 1 月 2 日 起 贈 送 痞 子 英 雄 電 影 版 電 影 票 兌 換 券 一 張 ( 價 值 220 元 ), 共 400 張 痞 子 英 雄 電 影 版 電 影 票 兌 換 券 可 於 電 影 上 映 期 間 內 於 全 台 上 映 電 影 院 使 用, 暢 遊 高 雄 票 卡 則 是 可 於 一 日 內 無 限 次 搭 乘 捷 運 公 車 渡 輪, 及 愛 河 太 陽 能 船 一 次 鄞 鳳 蘭 表 示, 繽 紛 冬 季 暢 遊 高 屏 活 動 優 惠 是 由 高 雄 市 觀 光 旅 館 公 會 及 旅 館 公 會 推 薦 有 意 配 合 優 惠 的 十 家 會 員 旅 館, 贈 送 給 符 合 活 動 規 範 的 遊 客 ( 購 買 旅 行 社 套 裝 行 程 住 宿 的 旅 客 不 適 用 於 此 活 動 ), 數 量 有 限 送 完 為 止! 更 多 活 動 詳 情 都 可 至 屏 東 縣 政 府 觀 光 傳 播 處 網 站 查 詢, 或 加 入 觀 光 傳 播 處 臉 書 i 屏 東 ~ 愛 屏 東 粉 絲 專 頁, 隨 時 掌 握 活 動 最 新 動 態 32 休 閒 業 南 國 之 旅 另 外, 為 響 應 政 府 推 行 一 機 多 卡 電 子 票 證 政 策, 遊 客 在 四 重 溪 溫 泉 美 食 嘉 年 華 期 間, 只 要 持 多 卡 通 卡 片 刷 卡 搭 乘 墾 丁 快 線 墾 丁 街 車 及 低 碳 旅 遊 接 駁 服 務, 可 享 全 票 85 折 優 惠 ; 屏 東 客 運 表 示, 目 前 多 卡 通 的 使 用 卡 種, 包 括 悠 遊 卡 台 灣 智 慧 卡 遠 通 電 收 卡 及 高 捷 卡 等 四 種 ( 上 述 客 運 服 務 採 里 程 計 費 方 式, 提 醒 搭 乘 民 眾 正 確 使 用 卡 片, 上 下 車 各 刷 一 次 卡 完 成 扣 帳 程 序 以 確 保 您 的 權 益 ) 玫 瑰 花 及 大 閘 蟹 除 此 之 外, 屏 東 客 運 在 溫 泉 季 期 間 還 加 碼 規 劃 墾 丁 快 線 四 重 溪 溫 泉 套 票, 內 容 包 含 墾 丁 快 線 左 營 - 車 城 來 回 票 兌 換 券 及 車 城 - 四 重 溪 接 駁 車 來 回 票, 原 價 742 兄 弟 象 隊 球 星 站 台

36 33 休 閒 業 新 竹 區 會 四 健 會 有 活 力 讚 啦!! 圖 文 / 新 竹 區 會 推 廣 課 長 駱 麗 華 我 們 的 四 健 會 員 雅 葶 ( 外 號 卡 卡 ) 參 加 第 16 屆 四 健 領 袖 營, 營 隊 活 動 中 在 眾 學 員 的 支 持 下, 當 選 圓 夢 天 使, 卡 卡 的 夢 ( 圓 夢 任 務 ) 是 卡 卡 希 望 她 的 四 健 會 - 新 竹 區 會 四 健 會 能 永 續 發 展 傳 承 下 去, 讓 更 多 村 青 少 年 像 她 一 樣 有 良 好 的 學 習 成 長 機 會 為 了 圓 夢 任 務, 我 們 召 開 四 健 班 會 討 論, 會 員 們 很 有 共 識, 紛 紛 提 出 各 種 不 同 意 見 與 方 法, 等 待 機 會 共 同 來 圓 夢 密 關 係, 帶 領 心 智 障 礙 孩 子 家 庭 走 入 田 野, 以 焢 窯 烤 肉 作 稻 草 人 團 體 遊 戲 等 各 種 活 動, 藉 以 促 進 家 長 經 驗 交 流, 讓 心 智 障 礙 孩 子 增 加 其 與 社 會 互 動 性, 體 驗 鄉 野 情 趣, 拓 展 休 閒 育 樂 活 動, 參 加 對 象 為 心 智 障 礙 同 胞 及 其 家 屬 450 人, 志 工 100 人, 志 工 不 夠, 徵 求 志 工 幫 忙, 這 是 一 個 有 意 義 的 大 型 活 動, 麗 玲 義 指 提 議 藉 由 協 助 這 個 這 麼 有 意 義 活 動, 來 完 成 我 們 的 圓 夢 活 動, 我 們 討 論 結 果 認 為 這 是 一 個 好 機 會, 決 定 加 入 當 協 辦 單 位 麗 玲 義 指 得 知 在 100 年 12 月 11 日 ( 星 期 日 ), 新 竹 領 航 員 志 願 服 務 協 會 將 在 新 竹 市 南 寮 國 小 後 面 彭 氏 祖 廟 前 的 稻 田, 辦 理 100 年 田 野 親 子 嘉 年 華 會 活 動, 這 是 為 配 合 國 際 殘 障 日 所 舉 辦 的, 目 的 在 增 進 心 智 障 礙 同 胞 及 其 家 人 之 親 經 由 各 種 管 道 號 召, 感 謝 省 會 廖 美 雪 督 一 大 早 從 台 北 趕 來 小 港 區 會 楊 薇 薰 指 員 的 支 援 16 屆 四 健 領 袖 營 好 友 : 鹿 谷 鄉 農 會 陳 嬿 羽 阿 蓮 區 農 會 陳 妮 茜 汐 止 區 農 會 陳 欣 日 月 潭 區 會 賴 冠 宇 永 安 區 農 會 廖 瑋 歆 的 熱 情 參 與