第25期 谷雨

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2 本 期 看 点 卷 首 语 : 谷 雨 又 至, 茶 话 不 朽 民 国 作 家 的 生 活 与 情 感 ( 二 ) 士 可 杀, 不 可 辱 知 识 分 子 的 历 史 地 位 和 主 人 意 识 学 诚 法 师 : 心 大 了, 所 有 的 事 就 都 小 了 赵 家 人 的 餐 桌 无 病 何 以 呻 吟? 没 有 人 为 了 读 书 而 读 书 隋 炀 帝

3 目 录 1 / 卷 首 语 : 谷 雨 又 至, 茶 话 不 朽 5 / 民 国 作 家 的 生 活 与 情 感 ( 二 ) 14/ 士 可 杀, 不 可 辱 知 识 分 子 的 历 史 地 位 和 主 人 意 识 26/ 学 诚 法 师 : 心 大 了, 所 有 的 事 就 都 小 了 33/ 一 个 人 随 着 年 龄 增 长, 梦 想 便 不 复 轻 盈 34/ 没 有 人 为 了 读 书 而 读 书 35/ 赵 家 人 的 餐 桌 49/ 无 病 何 以 呻 吟? 54/ 隋 炀 帝

4 读 卷 享 首 团 语 卷 首 语 谷 雨 又 至, 茶 话 不 朽

5 2 读 卷 享 首 团 语 丙 申 年 三 月 十 三, 今 日 谷 雨 又 至 谷 雨, 为 何 要 用 又 字? 因 为, 一 年 前 的 谷 雨 之 时, 读 享 九 州 创 刊 TA 发 于 谷 雨, 相 约 廿 四 节 气, 陪 伴 四 季, 到 今 日 刚 好 满 一 岁 竟 然 这 么 快 就 一 岁 了 又 至, 是 种 喜 悦, 如 老 友 重 逢 的 上 下 打 量 和 捶 胸 熊 抱 ; 是 种 慨 叹, 如 回 翻 日 历 时 的 惊 心 动 魄 和 甘 苦 自 知 ; 更 是 种 希 冀, 如 重 整 待 发 之 前 的 勒 马 遥 望 和 风 来 心 往 雨 生 百 谷, 方 得 谷 雨 选 在 谷 雨, 是 种 巧 合, 我 更 愿 这 是 种 天 意

6 3 读 卷 享 首 团 语 读 享 九 州 走 到 今 日, 是 种 幸 运, 还 是 一 种 坚 守! 在 这 个 瞬 息 万 变 的 时 代, 在 这 个 失 掉 耐 性 而 又 空 乏 操 守 的 世 界, 在 这 个 人 皆 大 师 的 国 度, 人 们 变 得 如 此 的 不 屑, 对 于 身 外 是 如 此 的 漠 视, 对 于 此 度 人 生 从 未 如 此 的 迷 惘 整 个 时 空 变 得 朝 不 知 夕, 一 切 人 事 物 加 速 度 的 成 过 眼 云 烟 在 这 样 的 时 代, 如 果 能 静 下 心 做 一 件 事, 并 且 能 坚 持 下 来, 已 然 不 易, 更 妄 谈 不 朽! 想 起 来 三 体 里 的 桥 段, 他 们 寻 找 一 种 可 以 把 地 球 文 明 保 存 最 久 的 办 法, 竟 然 是 最 古 老 的 在 石 头 上 刻 字 的 方 式 是 有 些 讽 刺, 但 饱 含 寓 意 其 中 踏 踏 实 实 地 去 做 一 件 事 吧, 时 间 限 度 为 :

7 4 读 卷 享 首 团 语 5 年 10 年 或 者 20 年 最 爱 老 圃 堂 里 的 诗 句, 邵 平 瓜 地 接 吾 庐, 谷 雨 干 时 偶 自 锄 昨 日 春 风 欺 不 在, 就 床 吹 落 读 残 书 任 由 世 事 斗 转, 有 个 地 方 可 以 耕 作, 有 个 角 落 可 以 读 书 品 茶, 闲 聊 读 享 九 州 已 经 在 这 个 角 落 默 默 滴 走 过 了 一 个 年 度, 我 们 也 希 望 在 不 可 预 知 的 未 来, 能 坚 守 在 此, 愿 陪 伴 你 每 一 个 四 季! 谷 雨 又 至, 是 为 之 记! 读 享 九 州 编 辑 部 2016 年 4 月 19 日

8 民 国 作 家 的 生 活 与 情 感 ( 二 ) 嘉 宾 : 谢 一 苇 ( 男 ) 晏 屏 杜 庄 仪

9 6 读 享 团 [ 萧 红 ( 左 ), 张 爱 玲 ( 右 ) ] 主 持 人 : 您 书 里 提 到 了 萧 红 丁 玲 林 徽 因, 其 实 他 们 复 杂 的 恋 爱 轨 迹, 放 在 当 代 的 时 代 来 看 也 是 挺 前 卫 的, 但 同 一 时 期, 像 鲁 迅 他 们 又 难 以 摆 脱 父 母 之 命, 您 觉 得 在 当 代 婚 恋 的 时 代 是 不 是 很 矛 盾 呢, 同 样 的 时 期 出 现 的 两 极 一 方 面 像 丁 玲 这 些 很 前 卫, 一 方 面 像 鲁 迅 他 们, 造 成 了 朱 安 这 些 人 的 悲 剧 谢 一 苇 : 这 个 和 时 代 有 关 系, 因 为 20 世 纪 上 半 叶, 是 一 个 礼 崩 乐 坏 的 时 代, 也 是 一 个 解 放 的 时 代, 这 个 解 放 的 时 代 有 着 传 统 的 观 念, 在 他 的 头 脑 中, 有 很 深 的 影 响, 像 胡 适, 包 括 一 些 从 一 而 终 的, 我 在 书 中 写 了, 像 梁 实 秋, 最 典 型 的, 胡 适 和 梁 实 秋, 他 们 就 是 在 传 统 文 化 的 影 响 下, 梁 实 秋 也 是 父 母 之 命, 父 母 包 办 的 婚 姻, 胡 适 也 是, 他 们 的 婚 姻 观 念 非 常 保 守, 他 们 和 郁 达 夫 这 样 的 作 家 还 是 不 一 样 的, 因 为 他 的 婚 姻 观 念 很 保 守

10 7 读 享 团 这 里 我 的 书 中 还 有 一 个 细 节, 大 家 知 道 吗? 当 年 梁 宗 岱 也 是 包 办 婚 姻, 后 来 就 离 婚 了, 后 来 他 在 北 大 当 教 授 的 时 候, 以 前 包 办 婚 姻 的 妻 子 就 来 找 他 了, 来 找 他 的 时 候 梁 宗 岱 就 特 别 生 气, 咱 们 俩 不 是 离 了 吗, 都 没 关 系 了, 你 来 找 我 干 什 么 但 是 胡 适 和 他 住 邻 居, 胡 适 就 支 持 这 个 女 的 跟 他 闹, 结 果 胡 适 和 梁 宗 岱 他 们 俩 就 在 那 儿 打 官 司 这 个 例 子 就 非 常 鲜 明 地 说 明 了 这 个 问 题, 当 时, 有 人 婚 姻 观 念 比 较 保 守, 有 人 婚 姻 观 念 比 较 前 卫, 这 和 那 个 时 代 有 关 系 ( 梁 宗 岱 与 第 二 任 妻 子, 作 家 沉 樱 在 日 本 ) 主 持 人 : 这 是 不 是 有 的 时 候 跟 他 们 个 人 的 性 格 家 庭 方 面 有 关 系

11 8 读 享 团 谢 一 苇 : 对 晏 屏 : 对, 我 看 您 写 到 那 个 梁 宗 岱 他 就 是 这 样, 比 如 鲁 迅 他 们, 别 人 给 他 们 安 排 了, 他 就 去 结 婚, 甚 至 他 还 会 觉 得, 一 辈 子 都 会 体 谅, 但 梁 宗 岱 好 像, 他 就 是 别 人 给 他 找 到 何 氏 是 吧, 当 时 别 人 给 他 绑 住, 他 还 在 闹, 就 是 不 跟 她 结 婚, 所 以 我 觉 得 可 能 还 是 个 人 的 性 格 谢 一 苇 : 鲁 迅 也 是 非 常 保 守, 鲁 迅 后 来 和 许 广 平 相 恋 的 时 候, 是 许 广 平 追 他, 但 是 他 一 直 迟 疑, 一 直 不 表 态 晏 屏 : 所 以 婚 恋 观 念, 除 了 整 个 社 会 环 境, 还 有 个 人 的 成 长 背 景 跟 个 人 的 性 格 的 影 响, 我 觉 得 梁 宗 岱 就 是 特 别 反 叛 的 人, 他 们 和 鲁 迅 的 个 人 性 情 也 不 一 样, 他 就 一 直 反 抗 晏 屏 : 我 看 徐 志 摩 就 是 挺 彻 底 的, 他 对 张 幼 仪 是 非 常 冷 酷 的 ( 徐 志 摩 和 张 幼 仪 )

12 9 读 享 团 谢 一 苇 : 对, 徐 志 摩 是 新 派 人 物, 因 为 他 留 过 洋 的, 留 过 欧 美 的, 徐 志 摩 影 响 最 大 徐 志 摩 在 去 世 以 后, 胡 适 就 写 了 一 个 悼 念 志 摩, 我 在 书 里 引 用 了 好 几 段 话 都 是 从 梁 启 超 的 信 中 出 来 的, 徐 志 摩 和 第 一 个 妻 子 张 幼 仪 离 婚 的 时 候, 梁 启 超 坚 决 不 同 意 因 为 梁 启 超 是 徐 志 摩 的 老 师, 写 信 告 诉 徐 志 摩, 他 说 你 这 样, 是 把 你 自 己 的 快 乐 建 立 在 别 人 的 痛 苦 之 上, 你 作 为 一 个 现 代 人 这 样 不 行, 而 且 谁 不 想 追 求 点 感 情 啊, 但 是 你 这 个 做 法 以 后 可 能 会 给 自 己 造 成 伤 害, 这 是 梁 启 超 对 他 的 警 告 但 是 徐 志 摩 什 么 意 思 呢, 我 这 个 婚 姻, 并 不 是 针 对 张 幼 仪 的 观 念, 我 的 婚 姻 观 念 是 自 由 的, 他 说 我 和 张 幼 仪 离 婚 了, 我 自 由 了, 她 也 自 由 了, 就 是 我 幸 福 了, 她 也 幸 福 了, 他 建 设 在 这 样 一 种 基 础 上 的, 这 样 一 种 自 由 幸 福 这 样 一 种 观 念 里 面 所 以, 他 的 书 上 不 是 有 吗, 得 之 我 幸, 失 之 我 命 所 以 他 们 有 老 派 的 人, 有 新 派 的 人, 对 观 念 的 理 解 不 一 样 加 上 徐 志 摩, 他 也 并 不 是 无 情 的 人, 离 婚 之 后, 他 和 张 幼 仪 的 关 系 反 而 更 好 了 主 持 人 : 民 国 第 一 文 明 离 婚 的 谢 一 苇 : 对, 离 婚 后 他 和 张 幼 仪 的 关 系 比 以 前 更 好, 虽 然 不 居 住 在 一 起 了, 但 是 关 系 更 好 了, 现 在 是 不 可 想 象 的 主 持 人 : 我 觉 得 你 写 那 个 细 节 就 是 开 始 埋 一 个 伏 笔, 就 是 梁 启 超 会 在 他 跟 那 个 陆 小 曼 的 婚 礼 上 说 的 那 段 话 谢 一 苇 : 梁 启 超 给 徐 志 摩 写 信, 批 评 徐 志 摩, 徐 志

13 10 读 享 团 摩 不 服 反 驳, 但 是 梁 启 超 也 无 话 可 说, 因 为 他 说 得 之 我 幸 失 之 我 命, 都 说 到 这 个 份 上 了, 梁 启 超 没 话 可 说 了, 他 这 个 气 出 不 来, 所 以 在 徐 志 摩 和 陆 小 曼 结 婚 的 时 候, 徐 志 摩 的 父 亲 说 了, 必 须 得 要 梁 启 超 做 证 婚 人 这 个 婚 姻 才 成 立, 所 以 就 请 了 梁 启 超 做 证 婚 人 所 以 在 婚 礼 仪 式 上, 梁 启 超 大 骂 徐 志 摩 陆 小 曼, 徐 志 摩 是 他 的 弟 子, 陆 小 曼 的 前 任 丈 夫 也 是 梁 启 超 的 弟 子, 梁 启 超 的 身 份 当 时 在 民 国 既 是 学 界 领 袖 又 是 思 想 界 领 袖, 也 做 过 民 国 的 总 理, 他 那 个 身 份, 他 在 那 儿 骂 是 没 人 敢 说 什 么 的 ( 徐 志 摩 和 陆 小 曼 ) 晏 屏 : 那 时 候 的 人 也 是 比 较 真 性 情, 看 了 上 面 写 的 很 多 人, 觉 得 他 们 都 敢 爱 敢 恨, 包 括 有 一 些 人 就 直 接 表 露 他 们, 我 觉 得 放 在 现 在, 这 样 一 个 有 身 份 的 人, 他 不 一 定 敢 说 那 样 的 话, 特 别 是 在 那 种 婚 礼 的 场 合 上, 婚

14 11 读 享 团 宴 或 者 怎 么 样, 不 敢 说 谢 一 苇 : 梁 启 超 说 了, 我 希 望 这 是 你 们 最 后 一 次 结 婚 晏 屏 : 对, 但 是 又 感 觉 这 话 说 得 特 别 智 慧 谢 一 苇 : 但 是 郭 沫 若 和 于 立 群 结 婚 的 时 候, 周 恩 来 也 说 过 这 话, 我 希 望 你 们 这 是 最 后 一 次 结 婚, 也 说 过 这 样 的 话, 但 我 没 写 晏 屏 : 那 就 重 复 了, 对 吧 主 持 人 : 我 在 您 的 书 里 还 发 现, 有 很 多 思 想 上 很 进 步 的 女 性, 但 是 她 们 对 两 性 的 观 念, 其 实 还 是 把 自 己 放 在 很 低 的 位 置, 比 如 说 像 萧 红 曾 经 说 过, 女 性 的 天 空 是 低 的, 羽 翼 是 稀 薄 的, 身 上 的 累 赘 是 笨 拙 的 张 爱 玲 跟 胡 兰 成 又 是 把 自 己 低 到 尘 埃 里, 你 怎 么 看 待 女 性 把 自 己 放 得 很 低 的 姿 态 呢? 谢 一 苇 : 因 为 在 男 权 社 会, 她 爱 上 一 个 人 的 时 候, 她 可 能 就 会 把 全 身 精 力 全 部 付 出, 把 自 己 低 到 尘 埃 里 去 但 是 这 种 低 的 姿 态, 可 能 也 就 是 一 个 时 代 的 原 因, 是 一 个 社 会 整 体 造 成 的 主 持 人 : 这 个 可 能 是 她 爱 情 里 的 一 个 姿 态, 因 为 她 对 待 写 作 或 者 对 待 其 他 事 情 时, 又 会 比 较 硬 朗, 但 在 自 己 爱 的 人 面 前 就 比 较 低 这 个 不 仅 仅 是 民 国, 我 觉 得 各 时 代 的 女 性, 可 能 都 会 有, 因 为 在 一 个 爱 的 人 面 前 总 会 有 那 个 姿 态 谢 一 苇 : 我 觉 得 现 代 稍 微 好 一 点, 在 民 国 那 个 社 会 可 能 不 太 正 常, 但 是 具 体 什 么 原 因 造 成 的, 我 觉 得

15 12 读 享 团 还 是 那 个 时 代 的 原 因 推 荐 阅 读 : 何 处 相 守, 何 来 相 安 谢 一 苇 著 九 州 出 版 社 出 版 内 容 简 介 : 本 书 选 取 中 国 现 代 十 一 位 著 名 作 家, 以 详 实 的 材 料, 诗 意 的 笔 法, 讲 述 了 他 们 辉 煌 的 创 作 背 后 情 感 生 活 的 另 一 面 在 他 们 的 情 感 生 活 中, 有 惊 世 骇 俗 的 爱 恋, 也 有 新 旧 思 想 的 冲 突 ; 有 寻 常 岁 月 的 厮 守, 也 有 痛 苦 的 坚 持 ; 有 爱 的 忠 贞 与 缠 绵, 也 有 背 叛 的 无 奈 与 伤 感 在 时 代 的 惊 涛 骇 浪 中, 其 间 的 分 与 合, 爱 与 恨, 毁 与 誉 都 因 生 命 的 张 扬 而 显 得 斑 斓 多 姿, 历 经 岁 月 的 淘 洗 而 焕 发 出 迷 人 的 光 彩

16 13 读 享 团 讀 享 團 简 介 : 读 享 团 是 九 州 出 版 社 主 办 的 官 方 读 书 会, 以 好 书 分 享 为 主 旨, 邀 请 学 者 名 家 进 行 读 书 沙 龙 讲 座 为 主 要 活 动 形 式, 介 绍 好 书, 交 流 思 想, 倡 导 独 立 思 考, 不 定 期 举 办 我 们 会 将 最 新 活 动 通 知, 活 动 现 场 文 字 图 片 视 频 资 料 通 过 邮 件 的 形 式 与 会 员 分 享, 并 会 有 不 定 期 赠 书 活 动 享 受 阅 读 分 享 智 慧, 扫 描 二 维 码, 一 起 加 入 九 州 读 书 会 吧!

17 士 可 杀, 不 可 辱 知 识 分 子 的 历 史 地 位 和 主 人 意 识 葛 剑 雄 / 文 近 年 常 听 到 某 人 下 海 发 财, 某 人 出 洋 不 归, 某 人 从 政 当 官, 但 听 得 更 多 的 却 是 读 书 人 的 潦 倒 寒 酸

18 15 读 大 享 家 团 近 年 常 听 到 某 人 下 海 发 财, 某 人 出 洋 不 归, 某 人 从 政 当 官, 但 听 得 更 多 的 却 是 读 书 人 的 潦 倒 寒 酸, 上 至 院 士 博 士 生 导 师 资 深 教 授, 下 及 研 究 生 本 科 生 中 小 学 教 师, 事 例 不 胜 枚 举 这 不 能 不 使 人 寒 心, 面 对 商 品 和 市 场 大 潮, 莫 非 我 辈 读 书 人 真 的 在 劫 难 逃 了? 不 过 我 倒 以 为, 知 识 分 子 的 命 历 来 不 好, 自 古 皆 然, 现 在 也 未 必 就 是 最 倒 霉 的 时 候 以 前 曾 听 先 师 季 龙 ( 谭 其 骧 ) 先 生 说 过 一 则 抗 战 期 间 流 传 于 大 后 方 的 故 事 : 某 教 授 去 理 发, 与 理 发 师 发 生 争 吵 理 发 师 大 怒, 骂 教 授 道 : 你 这 个 人 这 么 坏, 下 一 辈 子 还 得 当 教 授 故 事 的 真 假 不 得 而 知, 但 与 时 下 不 少 奚 落 文 人 的 笑 话 和 故 事 颇 有 异 曲 同 工 之 妙 可 见 时 代 虽 然 不 同, 文 人 之 为 人 所 鄙 视 如 出 一 辙, 大 可 不 必 大 惊 小 怪 [ 谭 其 骧 师 生 在 博 士 授 予 学 位 上 的 合 照,( 左 ) 周 振 鹤, ( 中 ) 谭 其 骧,( 右 ) 葛 剑 雄 ] 根 据 我 的 历 史 知 识, 古 代 的 知 识 分 子, 或 者 称 之 为 士 者, 从 来 不 过 是 当 权 者 的 工 具 和 玩 物, 并 不 像 有 的

19 16 读 大 享 家 团 朋 友 所 说 的 那 样 具 有 什 么 独 立 的 人 格 或 地 位 所 谓 士 为 知 己 者 用, 女 为 悦 己 者 容 ; 不 正 说 明 士 的 主 要 功 能 是 为 人 所 用, 不 过 要 有 所 选 择, 就 像 女 人 奉 献 给 喜 欢 自 己 的 男 人 一 样 所 以 士 们 所 掌 握 的 知 识 技 能 以 至 他 们 自 己 的 生 命 都 在 等 待 用 的 主 人, 仅 有 一 技 之 长 以 至 鸡 鸣 狗 盗 者 自 不 必 说, 就 是 有 经 纬 天 下 之 术 的 盖 世 英 才 也 只 有 货 与 帝 王 家, 作 皇 帝 臣 仆 的 份 一 言 以 蔽 之, 知 识 分 子 即 使 可 以 作 到 最 高 级 的 奴 才, 也 不 能 成 为 社 会 的 主 人, 无 法 主 宰 自 己 的 命 运 当 然 并 不 是 所 有 的 知 识 分 子 都 是 甘 心 如 此 的, 有 人 甚 至 不 惜 以 死 抗 争, 于 是 有 了 士 可 杀, 不 可 辱 的 成 语 但 仔 细 观 察 一 下 就 不 难 发 现, 这 句 话 不 能 理 解 为 士 就 有 了 自 己 的 独 立 人 格 因 为 既 然 士 只 是 工 具 或 奴 才, 就 是 既 可 杀 也 可 辱 的, 主 人 顾 及 你 的 身 份, 让 你 体 面 一 点 地 死 固 然 可 以, 要 辱 你 一 下, 或 者 先 辱 了 再 让 你 死 也 未 尝 不 可 司 马 迁 由 于 替 李 陵 说 好 话 而 得 罪 了 汉 武 帝 以 后, 就 没 有 让 他 痛 痛 快 快 地 死, 先 是 被 交 手 足, 受 木 索, 暴 肌 肤, 受 榜 棰 ( 手 脚 被 用 绳 索 和 刑 具 捆 绑, 裸 露 着 身 体 挨 竹 板 打 ), 接 着 又 被 割 去 生 殖 器, 受 刑 后 还 得 当 中 书 令, 在 皇 帝 身 边 忍 辱 效 劳, 受 到 表 面 的 尊 宠 有 了 这 一 段 经 历, 司 马 迁 在 给 任 安 的 信 中 不 得 不 承 认, 刑 不 上 大 夫 只 表 示 士 节 不 可 不 厉, 要 说 受 的 刑 罚 不 算 辱, 那 是 打 肿 脸 充 胖 子

20 17 读 大 享 家 团 司 马 迁 要 活 下 来 自 然 还 有 他 自 己 要 完 成 史 记 的 目 的, 但 如 果 他 真 的 想 死, 恐 怕 也 得 在 被 阉 割 以 后 尽 管 他 忍 了 辱, 写 出 了 史 记, 最 后 还 是 不 明 不 白 地 死 了, 显 然 不 是 善 终 其 次, 是 否 是 辱 的 标 准 也 是 不 同 的, 既 然 当 了 奴 才, 就 只 能 用 奴 才 的 标 准 这 就 是 说, 当 奴 才 本 身 并 不 是 辱, 岂 但 不 是, 而 且 是 荣, 当 不 上 才 是 辱 享 受 奴 才 的 待 遇 也 不 能 算 辱, 被 主 子 整 得 过 了 分 才 是 辱 知 识 分 子 既 然 没 有 抗 争 的 权 利, 就 只 有 忍 受 的 义 务 了, 所 以 只 能 用 精 神 力 量 来 慰 藉 自 己, 甚 至 把 辱 看 成 荣 明 朝 中 后 期 的 皇 帝 对 看 不 顺 眼 的 或 敢 于 提 不 同 意 见 的 官 员 有 一 个 法 宝 廷 杖, 就 是 在 午 门 前 剥 下 裤 子 打 屁 股, 而 且 打 得 十 分 厉 害, 皇 帝 的 圣 旨 就 有 重 打 着 实 打 用 心 打 切 实 打 好 生 打 等 具 体 要 求, 所 以 常 常 把 人 打 死 嘉 靖 皇 帝 创 造 的 一 项 纪 录 是

21 18 读 大 享 家 团 一 次 打 了 一 百 八 十 多 名 官 员, 打 死 十 七 人 可 是 皇 帝 却 万 万 想 不 到, 当 时 的 士 人 对 这 种 待 遇 居 然 羡 之 若 登 仙, 挨 了 打 的 人 不 但 不 感 到 可 耻, 反 而 成 为 众 人 的 楷 模 有 一 人 被 打 过 两 次 的, 有 父 子 两 人 先 后 被 打 的, 都 成 为 一 时 佳 话 还 有 一 位 挨 打 者 屁 股 上 的 肌 肉 坏 死 脱 落, 他 太 太 制 成 腊 肉 供 在 家 里, 作 为 教 育 子 孙 的 传 家 宝 这 固 然 显 示 了 知 识 分 子 的 人 格 力 量 和 价 值 观 念, 但 却 不 能 不 使 人 感 到 深 深 的 悲 哀 但 更 悲 哀 的 是, 不 少 人 在 挨 了 打 后 或 者 被 杀 前 还 得 向 皇 帝 谢 恩, 有 些 人 自 觉 地 高 呼 太 祖 高 皇 帝 苍 天 或 万 岁 万 万 岁 这 情 景 自 然 使 我 想 到 某 篇 小 说 中 所 写 文 革 中 场 面 : 被 冤 杀 的 干 部 临 刑 前 突 然 高 呼 : 毛 主 席 万 岁! 这 或 许 并 不 是 实 录, 但 文 革 中 我 亲 历 的 一 次 宣 判 会 上, 犯 人 们 在 俯 首 聆 判 后, 无 论 是 判 刑 若 干 年 还 是 当 场 释 放, 无 不 高 呼 : 毛 主 席 万 岁! 那 么 知 识 分 子 不 当 官 行 不 行 呢? 真 的 皇 帝 要 你

22 19 读 大 享 家 团 当 官, 不 当 也 不 行, 尽 管 大 多 数 人 想 当 也 当 不 了 虽 然 先 秦 时 就 有 伯 夷 叔 齐 一 类 与 当 局 不 合 作 的 人 物, 但 从 汉 朝 开 始 就 不 时 有 不 识 抬 举 的 士 人 被 杀 的 例 子 有 时 皇 帝 下 令 征 召, 被 征 召 者 却 架 子 十 足, 一 再 躲 避, 结 果 被 砍 了 头 到 了 明 朝 初 年, 朱 元 璋 索 性 在 他 亲 自 制 定 的 法 律 和 案 例 书 大 诰 中 规 定 : 寰 中 士 大 夫 不 为 君 用, 就 可 以 诛 其 身 而 没 其 家, 本 人 杀 头 外, 还 要 将 全 家 老 小 罚 为 奴 隶 连 遁 入 空 门 的 和 尚 也 毫 不 例 外, 一 旦 被 皇 帝 选 中, 就 得 还 俗 蓄 发 当 官, 抗 拒 者 无 一 善 终 至 于 言 论 和 思 想 的 自 由, 也 不 是 知 识 分 子 的 囊 中 物 由 于 交 通 工 具 和 传 播 媒 介 远 不 如 今 天 发 达, 在 天 高 皇 帝 远 的 地 方 发 发 牢 骚, 骂 几 声 娘, 只 要 没 有 人 检 举 揭 发, 大 概 不 会 出 事 但 如 果 有 人 找 你 麻 烦, 那 就 不 需 要 任 何 凭 据 早 在 二 千 多 年 前 的 汉 武 帝 时, 就 产 生 了 一 种 罪 名 腹 诽, 就 是 肚 子 里 说 坏 话 当 今 最 先 进 的 测 谎 机 大 概 也 只 能 肯 定 被 测 者 是 不 是 说 了 实 话, 而 无 法 知 道 他 心 里 想 说 什 么, 可 是 我 们 的 老 祖 宗 却 能 知 道 一 个 人 肚 子 里 藏 着 什 么 话 连 还 没 有 发 表 的 言 论 都 可 以 定 罪, 更 何 况 已 经 说 出 了 嘴 的 呢? 我 说 这 些 的 意 思, 并 不 是 要 大 家 忆 苦 思 甜, 证 明 今 天 的 知 识 分 子 已 经 形 势 大 好, 而 是 想 讲 清 楚, 知 识 分 子 的 劫 难 并 不 是 今 天 才 有 的, 更 不 是 商 品 或 市 场 带 来 的 我 的 目 的 也 不 是 要 提 倡 阿 Q 精 神, 只 要 没 有 受 批 斗 挨 板 子 砍 头, 就 是 最 大 的 幸 福, 就 应 该 安 贫 乐 道, 三 呼 万 岁 了 我 认 为, 既 然 知 识 分 子 历 来 都 没 有 当 过 主 人, 现 在

23 20 读 大 享 家 团 无 论 是 政 府 要 解 决 知 识 分 子 问 题, 还 是 知 识 分 子 自 己 要 争 取 改 善, 都 必 须 抓 住 关 键, 就 是 要 改 变 知 识 分 子 的 社 会 地 位, 让 他 们 成 为 社 会 的 主 人 从 理 论 上, 这 似 乎 已 经 不 成 问 题 了, 因 为 邓 小 平 早 已 肯 定 知 识 分 子 是 工 人 阶 级 的 一 部 分 工 人 阶 级 者, 国 家 的 领 导 阶 级, 知 识 分 子 既 然 是 其 一 部 分, 那 就 也 属 领 导 阶 级 连 领 导 都 当 得, 岂 会 不 是 主 人? 但 实 际 情 况 如 何, 恐 怕 不 必 多 说 了 就 像 这 个 国 家 人 人 都 是 主 人 了, 反 而 连 谁 是 主 人 都 搞 不 清 了, 主 人 自 己 都 不 知 道 如 何 当 主 人 一 样 文 革 前 知 识 分 子 充 其 量 只 能 做 附 在 皮 上 的 毛, 文 革 中 更 被 赐 姓 为 资 产 阶 级 ( 个 别 革 命 知 识 分 子 例 外 ), 是 臭 老 九, 一 旦 脱 帽 加 冕, 不 仅 自 己 感 恩 戴 德, 社 会 上 一 般 人 也 会 肃 然 起 敬 但 如 今 大 家 都 是 工 人 阶 级 了, 或 者 根 本 不 论 阶 级 了, 这 一 部 分 又 能 值 几 文 钱? 所 以 现 在 再 重 复 邓 小 平 这 句 话 是 远 远 不 够 的, 而 要 着 重 阐 发 他 的 另 一 部 分 话, 即 科 学 技 术 和 教 育 对 中 国 的 重 要 意 义, 认 识 到 知 识 分 子 是 这 个 社 会 中 最 先 进 贡 献 最 大 的 一 部 分, 代 表 了 进 步 和 方 向, 应 该 成 为 社 会 的 中 坚 和 领 导 如 果 国 家 的 领 导 人 认 识 了 这 一 点, 就 不 会 说 出 现 在 国 家 有 困 难, 还 拿 不 出 更 多 的 钱 来 改 善 知 识 分 子 的 工 作 和 生 活 条 件 这 一 类 话 来 因 为 知 识 分 子 不 是 乞 丐, 不 是 向 国 家 要 救 济, 他 们 所 要 的 只 是 自 己 劳 动 成 果 应 得 报 酬 中 的 一 部 分, 他 们 要 求 改 善 工 作 条 件 是 为 了 为 国 家 作 更 大 的 贡 献

24 21 读 大 享 家 团 今 天 国 家 的 数 万 亿 资 产 中, 就 有 相 当 大 一 部 分 是 知 识 分 子 数 十 年 来 含 辛 茹 苦 以 至 节 衣 缩 食 创 造 积 累 起 来 的, 现 在 给 他 们 一 点 绝 不 是 恩 赐, 更 不 是 沾 其 他 阶 层 的 便 宜, 也 不 是 重 奖, 而 是 价 值 回 归 再 说 正 因 为 国 家 还 穷, 就 更 应 该 赶 快 让 知 识 分 子 帮 你 富 起 来 不 依 靠 知 识 分 子, 难 道 真 的 能 靠 那 些 贪 官 污 吏 大 款 倒 爷 不 法 奸 商 文 盲 半 文 盲 致 富 吗? 至 于 知 识 分 子 是 不 是 真 有 这 个 能 耐, 只 要 看 看 如 今 的 发 达 国 家, 那 里 的 商 品 经 济 和 市 场 经 济 可 谓 发 达 已 久 了, 但 知 识 分 子 不 是 不 值 钱 了, 而 是 越 来 越 值 钱 了, 白 领 和 中 产 的 比 例 越 来 越 高 了, 唯 利 是 图 的 资 产 阶 级 总 不 会 做 贴 老 本 的 蠢 事 吧! 如 果 全 社 会 认 识 了 这 一 点, 就 不 会 再 有 你 们 穿 着 我 们 工 人 织 的 布, 住 着 我 们 盖 的 房, 吃 着 我 们 农 民 种 的 粮, 却 不 为 我 们 服 务, 我 们 工 人 农 民 一 千 个 不

25 22 读 大 享 家 团 答 应 一 类 的 笑 话 ; 也 不 会 患 什 么 红 眼 病 或 白 眼 病 ( 现 在 知 识 分 子 已 没 有 什 么 值 得 红 眼 的 了, 要 有 只 能 是 白 眼 了 ) 我 很 怀 疑 这 些 话 本 来 就 不 存 在, 只 是 一 些 无 聊 文 人 根 据 上 级 的 意 图 编 出 来 的, 因 为 工 人 农 民 是 通 情 达 理 的, 也 是 最 容 易 接 受 现 实 的, 近 年 来 一 些 地 区 农 民 抢 科 技 财 神, 工 人 为 经 营 有 方 的 厂 长 请 功 发 奖 就 是 明 证 而 且, 知 识 分 子 的 门 始 终 是 开 放 的, 如 果 大 家 真 的 羡 慕 了, 通 过 学 习 成 为 知 识 分 子 就 是 了, 如 果 自 己 这 辈 子 来 不 及 了, 可 以 教 育 子 女 成 为 知 识 分 子 到 了 这 一 天, 一 支 宏 大 的 知 识 分 子 队 伍 就 自 然 会 形 成 了 如 果 知 识 分 子 自 己 认 识 了 这 一 点, 就 应 该 堂 堂 正 正 地 做 主 人, 理 直 气 壮 地 争 取 自 己 应 有 的 权 利, 不 要 像 乞 丐 那 样 哀 求 什 么 人 的 施 舍, 更 不 应 该 无 所 作 为 坐 以 待 毙 要 下 海 的, 尽 可 以 放 心 赚 钱, 靠 自 己 的 知 识 和 本 领 赚 来 的 钱 不 但 合 法, 而 且 光 荣 古 代 有 陶 朱 公 可 以 三 致 千 金, 外 国 也 有 凭 知 识 挣 钱 的 亿 万 富 翁, 为 什 么 当 代 中 国 的 知 识 分 子 就 赚 不 得?

26 23 读 大 享 家 团 想 当 官 的 也 不 必 羞 羞 答 答, 知 识 分 子 不 当 官, 难 道 让 大 字 不 识 一 箩 的 人 当, 让 只 会 用 枪 杆 子 的 人 当? 中 央 的 最 高 领 导 不 都 有 大 专 以 上 的 学 历? 世 界 上 又 有 几 个 国 家 的 元 首 或 内 阁 官 员 没 有 受 过 高 等 教 育? 当 然 如 果 试 下 来 不 行 就 不 要 硬 干, 老 老 实 实 下 台 ; 犯 了 法 的 应 该 治 罪, 这 与 其 他 出 身 的 官 员 本 来 就 没 有 什 么 不 同 想 出 国 的 不 妨 大 大 方 方 地 去 闯 荡 一 番, 科 学 文 化 属 于 全 人 类, 人 类 又 生 活 在 同 一 个 地 球, 为 什 么 一 定 要 把 中 国 的 知 识 分 子 锁 在 国 门 之 内? 有 本 事 的, 争 个 诺 贝 尔 奖, 挣 个 亿 万 富 翁, 竞 选 个 国 会 议 员 以 至 大 总 统, 既 是 对 全 人 类 的 贡 献, 也 将 是 中 国 人 的 光 荣 中 国 开 放 了, 发 展 了, 不 仅 出 去 的 人 会 自 由 回 来, 别 国 的 精 英 也 会 来 中 国 工 作 或 定 居 当 然 绝 大 多 数 知 识 分 子 是 不 可 能 下 海 当 官 出 洋 的, 但 一 样 要 自 尊 自 重 自 强, 因 为 我 们 是 社 会 的 主 人, 要 靠 自 己 如 果 自 暴 自 弃, 怨 天 尤 人, 无 所 作 为, 不 仅 不 像 个 主 人, 也 于 事 无 补, 不 会 等 来 一 个 完 美 无 缺 的 知 识 分 子 政 策 优 厚 的 工 作 和 生 活 条 件 除 了 用 知 识 技 能 去 换 取 更 多 的 报 酬 外, 我 们 还 应 该 通 过 各 种 形 式 各 种 途 径 使 全 社 会, 从 国 家 领 导 人 到 我 们 的 学 生, 都 懂 得 知 识 和 知 识 分 子 的 价 值 知 识 分 子 本 人 还 要 以 自 己 的 知 识 和 人 格 来 展 示 这 种 价 值 中 国 正 处 在 改 革 开 放 的 新 时 期, 世 界 正 在 走 向 和 平 和 发 展 的 新 阶 段, 历 史 虽 多 曲 折, 却 不 会 倒 退, 中 国 知 识 分 子 当 奴 隶 作 工 具 依 附 于 什 么 皮 的 漫 长 历 史

27 24 读 大 享 家 团 应 该 结 束 了 作 为 社 会 的 主 人, 我 们 要 的 是 主 人 的 意 识 我 们 对 未 来 完 全 可 以 感 到 乐 观, 当 然 还 要 十 分 谨 慎 选 摘 自 往 事 和 近 事 葛 剑 雄 著 九 州 出 版 社 2016 年 出 版

28 25 读 大 享 家 团 内 容 简 介 : 往 事 和 近 事 是 葛 剑 雄 先 生 的 名 作 之 一, 也 是 一 本 典 型 的 常 销 书 书 中 既 有 事 关 中 国 历 史 地 理 和 统 一 与 分 裂 话 题 的 文 章, 又 有 读 书 尤 其 是 读 史 书 的 札 记 或 感 想 ; 既 有 对 师 辈 的 回 忆 和 怀 念, 又 有 对 社 会 热 门 话 题 的 直 陈 己 见 ; 还 有 若 干 篇 什, 以 专 业 背 景, 谈 论 人 口 移 民 和 环 境 等 世 人 瞩 目 的 问 题 全 书 不 乏 学 术 性, 又 接 地 气 内 容 精 湛, 视 野 开 阔, 历 久 弥 新, 广 受 欢 迎 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

29 读 慢 享 品 团 学 诚 法 师 : 心 大 了, 所 有 的 事 就 都 小 了 成 蹊 / 文 苦 乐 都 在 人 的 内 心 感 悟 人 生, 认 识 人 生, 觉 悟 人 生 对 过 去 的 一 些 事 始 终 耿 耿 于 怀, 该 怎 样?

30 27 读 慢 享 品 团 苦 乐 都 在 人 的 内 心 感 悟 人 生, 认 识 人 生, 觉 悟 人 生 对 过 去 的 一 些 事 始 终 耿 耿 于 怀, 该 怎 样? 学 诚 法 师 : 我 们 不 能 决 定 外 在 发 生 的 事, 但 可 以 选 择 内 心 保 留 什 么 留 下 爱, 学 会 原 谅 ; 抛 开 恨, 放 下 仇 怨, 这 一 刻 便 能 拯 救 自 己 冰 冷 痛 苦 的 心, 获 得 自 在 与 幸 福 请 教 法 师, 如 果 因 为 执 着 而 伤 害 到 一 些 人, 放 下 执 着 又 将 会 伤 害 到 另 一 些 人 时, 该 怎 么 办? 学 诚 法 师 : 要 看 如 何 利 益 到 的 人 更 多 利 益 得 更 长 远 为 什 么 当 我 想 放 下 某 事 时, 我 却 放 不 下, 就 算 真 的 痛 到 自 己 了, 也 难 以 释 怀 啊? 学 诚 法 师 : 越 想 放 下, 越 放 不 下, 因 为 此 时 你 的 思 维 被 牢 牢 束 缚 在 此 事 上, 一 个 有 效 的 方 法 是 转 移 注 意 力, 去 想 去 做 其 他 有 意 义 的 事 情

31 28 读 慢 享 品 团 法 师, 我 有 一 惑, 世 俗 之 缘 大 概 有 三 种 : 人 缘, 事 缘, 情 缘 人 缘 和 情 缘 经 历 后 好 像 都 看 明 白 了, 可 这 事 缘 了 的 时 候, 我 如 何 也 不 能 走 出 学 诚 法 师 : 缘 聚 则 生, 缘 散 则 灭 法 师, 如 何 忘 记 一 个 不 能 说 的 秘 密, 确 实 扰 乱 我 的 心 了 学 诚 法 师 : 不 去 想 法 师, 如 何 放 下 心 中 的 成 见? 学 诚 法 师 : 成 见 是 不 断 的 偏 执 思 维 形 成 的, 也 要 靠 不 断 的 正 向 思 维 去 打 破 要 常 常 想 : 每 个 人 都 是 会 改 变 的, 自 己 的 看 法 不 一 定 是 真 实 的 生 活 中 总 是 操 心 很 多 琐 碎 的 事, 心 很 累, 总 也 放 不 下, 该 怎 么 办 呢? 学 诚 法 师 : 心 大 了, 所 有 的 事 就 都 小 了 法 师, 如 何 消 除 人 性 中 的 偏 执? 总 是 执 拗 于 某 件 事 某 个 物, 活 得 不 轻 松 可 是, 又 无 法 轻 易 看 透 介 怀

32 29 读 慢 享 品 团 学 诚 法 师 : 百 年 之 后, 这 事 这 物 又 在 何 处? 法 师 您 好! 我 想 请 问 一 下 怎 么 才 可 以 克 服 自 己 内 心 对 于 生 活 的 恐 惧 无 力 感? 怎 样 可 以 放 下 自 己 心 中 的 执 念? 学 诚 法 师 : 无 我 无 畏, 无 私 无 忧 常 观 诸 行 无 常, 有 漏 皆 苦 常 思 维 因 果 不 虚 轮 回 是 苦 人 身 难 得 生 命 无 常 法 师, 佛 学 要 求 我 们 放 下 执 着 心, 这 是 给 了 我 们 一 个 解 除 痛 苦 烦 恼 的 方 法, 这 也 是 唯 一 的 方 法 我 知 道, 我 想 这 也 是 很 多 人 所 向 往 的, 很 多 东 西 我 都 可 以 放 下, 就 像 死 亡 对 于 每 个 人 来 说 都 是 必 经 之 路, 想 白 了 没 什 么 好 畏 惧 的, 畏 惧 的 是 在 死 之 前 这 个 人 还 有 某 些 很 重 要 的 事 没 做, 就 如 一 位 年 轻 的 母 亲 她 将 离 开 世 间 学 诚 法 师 : 放 下 并 不 意 味 着 要 放 弃 一 切 放 弃 责 任, 而 是 放 下 烦 恼, 以 智 慧 的 心 态 去 担 负 责 任 万 事 万 物 都 是 因 缘 和 合 而 成, 因 缘 消 散 时, 贪 恋 执 着 并 没 有 任 何 意 义, 要 把 握 自 己 能 够 把 握 的 因 缘, 在 每 一 个 当 下 为 更 好 的 未 来 种 因, 才 是 智 慧 的 做 法

33 30 读 慢 享 品 团 总 想 把 一 切 事 物 看 得 很 淡, 但 是 现 实 太 残 酷 不 去 计 较, 不 去 争 取, 机 会 和 名 利 将 会 与 你 擦 肩 而 过 还 有 太 多 的 责 任 和 义 务, 迫 使 自 己 必 须 要 拥 有 许 多, 所 以 必 须 要 活 在 当 下 唉, 一 个 字 累 怎 样 可 以 释 然? 学 诚 法 师 : 淡 泊 是 指 放 下 不 必 要 的 执 着, 而 非 看 淡 一 切 事 物 人 生 在 世, 有 自 己 应 该 承 担 的 责 任 和 义 务, 这 是 本 分 累 不 累 的 关 键, 是 认 清 哪 些 事 情 是 该 做 的, 哪 些 事 情 是 不 必 要 的 看 透 了 该 怎 么 去 做? 学 诚 法 师 : 透 了, 就 熟 了, 到 时 你 自 然 会 知 道 法 师, 如 何 走 出 心 魔? 怎 样 做 到 放 下 看 开? 学 诚 法 师 : 魔 就 是 烦 恼 遇 到 烦 恼 正 是 修 行 的 开 始 修 行 就 是 改 变 自 己 眼 光 长 一 点, 多 看 看 未 来 ; 心 胸 大 一 点, 多 想 想 他 人

34 31 读 慢 享 品 团 法 师, 我 总 是 沉 浸 于 过 去 总 是 无 法 释 怀, 对 过 往 的 云 烟 总 是 念 念 不 忘, 当 下 却 总 是 难 以 振 奋 觉 得 人 生 总 是 没 有 太 多 的 进 取 心 和 向 上 的 动 力 不 愿 融 入 人 群, 越 发 觉 得 自 己 不 善 交 际 总 是 觉 得 别 人 很 厌 恶 自 己 还 请 法 师 开 示 学 诚 法 师 : 如 果 习 惯 于 从 负 面 来 看 待 事 情, 心 里 就 会 一 直 积 累 消 极 的 情 绪, 久 而 久 之 心 中 的 包 袱 就 很 沉 重, 对 未 来 也 会 失 去 希 望 要 慢 慢 走 出 这 种 习 惯, 凡 事 多 看 好 的 一 面, 多 去 观 察 体 会 身 边 人 的 优 点 长 处, 学 会 感 恩 顶 礼 法 师! 何 以 放 下 执 念 贪 嗔 痴, 不 纠 结 过 去, 观 照 眼 下, 且 不 为 未 来 之 事 烦 恼? 是 所 有 事 情 都 顺 其 自 然 好, 还 是 有 时 应 该 将 其 看 作 生 命 的 考 验 而 有 所 偏 执 坚 持 呢? 那 又 如 何 分 辨 何 事 该 弃, 何 事 应 追 呢? 学 诚 法 师 : 念 念 缠 缚 难 以 取 舍 的 纠 结, 往 往 是 因 为 眼 光 的 局 限 与 狭 小, 只 有 把 生 命 的 坐 标 拉 长 拉 宽, 才 能 更 加 清 晰 地 看 到 人 生 的 方 向, 把 握 抉 择 的 标 准 选 摘 自 问 心 : 学 诚 法 师 答 问 录 ( 乙 未 卷 ) 成 蹊 编 著 九 州 出 版 社 2016 年 出 版

35 32 读 慢 享 品 团 内 容 简 介 : 本 书 为 学 诚 法 师 在 其 微 博 上 与 网 友 答 问 的 合 集, 彰 显 了 当 前 社 会 与 个 人 面 临 前 所 未 有 的 挑 战 物 质 与 精 神 冲 突 时, 应 有 的 健 康 心 态 导 向 在 微 博 上, 学 诚 法 师 与 网 友 分 享 中 国 传 统 文 化 名 言 警 句 以 及 佛 法 修 行 体 悟 本 书 所 选 法 师 与 网 友 在 微 博 上 的 交 流 内 容 按 所 涉 方 面 共 分 为 十 章, 分 别 为 梦 想 与 现 实 经 营 家 庭 善 于 处 世 苦 乐 人 生 命 自 我 立 修 身 养 性 趣 入 佛 法 如 教 修 行 学 佛 群 疑 菩 提 大 道 等 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

36 读 慢 享 品 团 一 个 人 随 着 年 龄 增 长, 梦 想 便 不 复 轻 盈 奈 何 一 个 人 随 着 年 龄 增 长, 梦 想 便 不 复 轻 盈 他 开 始 用 双 手 掂 量 生 活, 更 看 重 果 实 而 非 花 朵 叶 芝 凯 尔 特 的 薄 暮

37 读 慢 享 品 团 没 有 人 为 了 读 书 而 读 书 从 来 没 有 人 为 了 读 书 而 读 书, 只 有 在 书 中 读 自 己, 在 书 中 发 现 自 己, 或 检 查 自 己 罗 曼 罗 兰

38 读 享 团 赵 家 人 的 餐 桌 杨 步 伟 / 文 民 以 食 为 天, 吃 饭 事 大, 可 不 仅 仅 满 足 饱 肚 而 已 如 果 连 健 康 地 放 心 地 享 受 美 食 美 味 都 成 为 一 种 奢 望 的 话, 那 这 样 的 人 生 就 缺 憾 太 大 了

39 36 读 书 享 斋 团 编 者 按 民 以 食 为 天, 吃 饭 事 大, 可 不 仅 仅 满 足 饱 肚 而 已 如 果 连 健 康 地 放 心 地 享 受 美 食 美 味 都 成 为 一 种 奢 望 的 话, 那 这 样 的 人 生 就 缺 憾 太 大 了 开 心 地 吃 放 心 的 尝, 才 该 是 一 种 常 态, 今 天 我 们 特 意 给 大 家 分 享 一 下 赵 家 人 的 餐 桌 此 赵 家 非 彼 赵 家, 而 是 清 华 四 大 导 师 之 一 的 赵 元 任 一 家 赵 元 任 夫 人 杨 步 伟 在 美 国 烹 制 中 国 菜 肴, 无 师 自 通, 声 名 鹊 起, 并 出 版 了 一 本 介 绍 中 国 菜 的 著 作 中 国 食 谱 希 望 通 过 此 文, 我 们 可 以 领 略 到 那 时 候 的 中 国 饮 食 和 以 赵 家 人 为 代 表 的 中 国 餐 桌 ( 赵 氏 全 家 福 ) 典 型 家 常 饭 典 型 的 家 常 饭 会 同 时 上 几 道 菜 在 家 里 店 里 田 里, 人 们 一 起 吃 饭, 分 享 几 道 菜, 从 没 有 一 个 人 独 享 一 盘 菜 的 事 也 并 没 有 正 菜 这 一 说 假 使 八 口 人 的

40 37 读 书 享 斋 团 一 个 小 家 庭 围 桌 而 坐, 桌 上 有 一 盘 肉, 一 盘 鱼, 一 盘 蔬 菜 和 一 盆 汤, 他 们 不 会 先 把 每 道 菜 都 取 一 些 到 自 己 碗 里 如 果 有 小 孩 子 这 样 做, 他 或 者 她 会 被 责 备 为 贪 吃 或 是 多 占 食 物 菜 只 要 端 上 桌 就 算 上 菜 完 毕 每 个 人 只 是 夹 一 筷 子 这 道 菜, 吃 一 口 饭 ( 饭 碗 永 远 是 各 用 各 的 ), 夹 一 筷 子 那 道 菜, 从 他 自 己 的 碗 里 吃 一 口 饭, 喝 一 勺 公 共 的 汤, 以 此 类 推, 顺 序 随 意 这 样 一 来, 你 会 觉 得 你 一 直 在 和 其 他 人 进 行 一 场 友 善 的 对 谈, 即 便 压 根 没 有 人 说 话 餐 桌 礼 仪 1. 关 于 进 餐 入 厅 顺 序 和 座 次 桌 礼 仪 从 一 场 谁 后 进 餐 厅 的 战 斗 开 始 在 亲 友 之 间, 这 会 发 展 为 真 正 的 推 搡, 虽 然 还 不 至 于 拳 脚 相 向 经 过 一 段 恰 如 其 分 的 长 期 僵 持, 某 些 年 长 的 客 人 会 屈 服 并 说 道 : 恭 敬 不 如 从 命 接 受 现 代 教 育 的 主 人 或 许 会 说 让 他 来 带 路, 并 就 此 以 打 破 僵 局

41 38 读 书 享 斋 团 当 大 家 都 进 入 餐 厅 之 后, 新 的 一 轮 战 斗 开 始 这 次 争 夺 的 是 座 位 中 的 下 座 座 次 系 统 在 各 地 的 变 化 太 大, 这 里 无 法 尽 述 但 大 体 而 言, 上 座 要 么 在 北, 要 么 在 内, 而 南 面 或 是 靠 近 传 菜 门 的 座 位 是 最 下 级 的, 要 留 给 主 人 或 是 女 主 人 因 此, 贵 宾 永 远 坐 得 离 主 人 最 远, 而 不 是 最 近 没 有 客 人 会 试 图 抢 主 人 的 位 子, 因 为 主 人 最 后 总 会 得 胜 2. 关 于 喝 酒 酒 必 须 与 人 同 饮, 除 非 是 在 家 里 没 有 主 人 邀 请, 客 人 不 能 饮 酒 ; 如 果 你 着 实 迫 不 及 待, 那 可 以 邀 请

42 39 读 书 享 斋 团 主 人 和 其 他 客 人 同 饮 通 常 只 有 主 人 有 权 邀 请 某 人 饮 酒 因 为 在 猜 拳 游 戏 中 输 家 要 喝 酒, 所 以 餐 桌 的 惯 例 是 每 个 人 都 应 该 不 愿 喝 酒, 非 要 经 他 人 力 劝 才 最 终 接 受 3. 关 于 吃 关 于 吃 的 技 术 细 节, 由 于 菜 是 大 家 一 起 吃 的, 如 果 有 好 几 道 菜, 你 的 胳 膊 就 常 常 要 远 涉 餐 桌 彼 端 你 不 必 担 心 在 他 人 面 前 伸 筷, 当 然 你 也 不 该 太 过 妨 碍 他 人 把 一 盘 菜 满 桌 子 传 来 传 去 之 举, 对 多 数 中 国 人 来 说 十 分 奇 怪 若 你 希 望 佯 作 端 庄, 只 需 拣 眼 前 的 菜 吃, 妇 女 们 尤 其 如 此 但 女 主 人 比 主 人 更 多 地 为 客 人 夹 菜, 以 免 他 们 不 便 4. 关 于 吃 完 最 后 还 有 一 项 重 要 餐 桌 礼 仪, 那 就 是 饭 后 留 下 一 个 干 干 净 净 的 碗 浪 费 一 点 蔬 菜 或 肉 尚 且 可 以 原 谅, 但 不 能 浪 费 粮 食 赵 家 餐 桌 平 常 一 餐 1. 红 烧 肉

43 40 读 书 享 斋 团 这 类 菜 叫 做 红 烧 肉, 因 为 酱 油 让 肉 染 上 红 棕 色 做 菜 手 法 要 是 出 色, 肉 就 会 看 起 来 更 出 色 餐 馆 里 不 常 找 到 红 烧 肉, 因 为 它 做 起 来 太 费 时 费 料 但 它 对 中 国 家 庭 非 常 重 要, 犹 如 烤 牛 肉 对 美 国 家 庭 一 样 你 可 以 用 生 肘 子, 生 火 腿 或 咸 肉 留 着 肉 皮, 对 很 多 人 来 说, 肉 皮 是 肉 的 精 华 肘 子 和 火 腿 常 常 整 个 烧 咸 肉 常 切 成 2.5~5 厘 米 的 方 块, 每 块 都 带 一 点 皮, 让 每 个 人 都 吃 到 之 所 以 红 烧 肉 不 常 用 猪 排 骨, 是 因 为 猪 排 的 纤 维 更 长, 对 红 烧 来 讲 不 够 松 在 成 块 的 红 烧 肉 中, 常 常 会 加 其 他 配 料, 像 是 西 式 菜 中 的 配 菜 因 此, 你 可 以 加 新 鲜 蔬 菜, 腌 的 或 干 的 海 鲜, 我 们 在 菜 谱 中 会 看 到 红 烧 肉 可 以 放 在 冰 箱 里, 保 存 一 两 周 而 不 失 味 热 了 几 次 但 也 别 太 多 之 后, 它 尝 起 来 甚 至 美 于 初 成 之 日 2. 清 炖 ( 或 蒸 ) 鲥 鱼

44 41 读 书 享 斋 团 鱼 的 味 道 比 肉 和 禽 类 更 精 妙, 做 法 也 更 精 妙 只 有 做 得 好 了, 鱼 才 有 鱼 香, 否 则 只 有 鱼 腥 餐 馆 常 因 厨 师 做 鱼 的 手 艺 而 出 名, 鱼 也 经 常 用 来 考 校 新 厨 师 的 手 艺 有 多 少 种 烹 调 方 法, 就 有 多 少 种 做 鱼 的 方 法 鱼 甚 至 可 以 生 吃, 鳕 鱼 和 鲱 鱼 最 适 合 这 样 吃 中 国 菜 做 鱼 的 诀 窍 是 用 酒 和 其 他 去 腥 味 料 ; 美 国 的 鱼 常 吃 起 来 发 腥, 因 为 没 有 加 酒 姜 葱 要 了 解 细 节, 试 着 做 几 道 下 面 的 菜 吧 中 餐 有 两 种 简 单 的 烧 鱼 方 法 : 蒸 和 清 炖 蒸 鱼 时, 鱼 调 料 和 很 少 一 点 水 一 起 放 入 碗 中, 整 个 放 入 蒸 锅 去 蒸 因 为 鱼 一 般 要 比 较 大 才 值 得 这 样 做, 而 大 鱼 又 需 要 大 碗 来 装, 又 需 要 一 个 更 大 的 锅 来 装 碗, 因 此 在 家 里 做 蒸 鱼 不 是 很 实 际 另 一 种 同 样 好 的 方 法 就 是 清 炖 把 鱼 和 少 量 液 体 调 料 直 接 放 入 锅 里, 大 火 将 水 烧 开, 然 后 立 刻 把 火 调 小 清 炖 绝 不 要 让 水 烧 得 太 开 美 国 西 鲱 鲈 鱼 梭 子 鱼 和 鲻 鱼 都 适 合 清 炖 3. 炒 蔬 菜

45 42 读 书 享 斋 团 在 一 些 西 方 国 家, 煮 是 烹 制 蔬 菜 的 主 要 方 式 在 蔬 菜 被 煮 过 后, 水 一 般 都 会 被 倒 掉, 于 是 蔬 菜 的 风 味 和 维 生 素 亦 随 之 被 倒 掉 了 中 国 人 有 时 确 实 也 会 煮 蔬 菜, 本 书 的 一 些 菜 谱 中 也 提 到 过, 但 最 典 型 的 烹 制 蔬 菜 的 方 式 还 是 炒 除 非 本 菜 谱 特 别 说 明, 炒 菜 通 常 是 这 样 的 用 很 少 的 油, 当 油 加 热 至 温 热 时 加 入 蔬 菜 ( 中 国 厨 师 喜 欢 将 油 烧 得 很 烫, 因 为 在 中 国 用 的 油 是 未 经 提 纯 的, 在 使 用 前 需 要 加 热 到 冒 烟 ) 开 始 先 翻 炒, 使 所 有 的 蔬 菜 都 能 接 触 到 油, 然 后 盖 上 锅 盖, 免 得 过 多 的 溅 油 冒 烟 会 污 染 厨 房 但 不 要 将 盖 子 盖 得 太 久, 否 则 蔬 菜 将 会 失 去 它 新 鲜 的 绿 色 而 变 黄 在 掀 开 锅 盖 后, 给 黄 豆 豌 豆 南 瓜 以 及 类 似 的 蔬 菜 加 少 量 水, 但 不 包 括 菠 菜 卷 心 菜 或 者 其 他 叶 菜, 因 为 这 些 菜 本 身 已 经 含 有 足 够 的 水 分 了 4. 清 炒 豆 腐

46 43 读 书 享 斋 团 豆 腐 是 用 黄 豆 做 的, 它 本 身 只 有 一 种 淡 淡 的 味 道, 因 此 易 于 与 其 他 食 材 搭 配 使 用 豆 腐 有 着 与 黄 豆 同 样 的 营 养 价 值, 但 是 更 易 消 化, 滋 味 更 好 在 中 国, 对 穷 人 来 说 它 是 一 种 重 要 的 食 物 许 多 人 能 负 担 得 起 昂 贵 菜 肴, 他 们 亦 经 常 把 它 与 肉 鱼 和 其 他 海 味 搭 配 使 用, 但 只 有 清 炒 白 菜 和 豆 腐 才 算 是 美 好 的 家 庭 风 味 豆 腐 是 一 种 通 用 食 材, 它 可 用 来 与 其 他 任 何 风 味 食 材 一 起 清 炖 它 可 以 整 块 地 放 在 油 中 深 炸, 直 到 外 皮 变 成 褐 色 我 们 经 常 将 调 制 好 的 肉 馅 填 进 它 里 面 ( 就 像 镶 黄 瓜 ), 然 后 整 个 红 烧 豆 腐 甚 至 可 以 作 为 美 式 沙 拉 的 一 部 分 来 食 用 5. 清 炖 鸡 汤 汤 可 分 为 清 汤 和 浓 汤 清 汤 只 是 一 种 饮 料, 它 的 成 分 更 多 的 是 为 突 出 风 味, 而 不 是 为 了 食 用 当 你 通

47 44 读 书 享 斋 团 过 数 盘 子 来 估 计 食 品 的 数 量 时, 有 时 候 清 汤 根 本 不 被 计 算 在 内, 因 为 汤 里 的 食 材 实 在 太 少 了 在 正 餐 上, 清 汤 夹 杂 在 陆 续 上 桌 的 各 道 菜 之 间 上 来, 并 且 在 某 道 菜 ( 比 如 炸 虾 ) 之 后 会 特 别 受 欢 迎 另 一 方 面, 浓 汤 通 常 不 止 一 道 一 只 整 鸡 一 整 条 鲱 鱼 一 只 乌 龟 或 者 一 整 条 火 腿 中 央 的 一 块 小 腱 ( 所 谓 一 件 小 东 西 ) 通 常 足 以 作 为 一 道 主 菜 再 加 两 三 个 油 炸 小 菜 的 话, 你 就 拥 有 了 第 一 流 的 正 餐 当 一 个 朋 友 对 你 说, 来 吧, 今 晚 我 做 了 些 汤, 你 可 以 确 信, 他 的 汤 里 应 该 有 些 非 常 实 在 的 内 容 一 道 或 两 道 浓 汤 经 常 是 在 一 次 正 餐 的 末 尾 上 菜 无 论 如 何, 在 便 餐 中, 汤 并 不 是 特 别 被 欣 赏, 因 为 许 多 客 人 会 忘 记 遵 循 筵 席 上 等 待 躲 闪 攻 击 的 箴 言 当 你 有 火 锅 时, 就 不 需 要 浓 汤 了 汤 的 名 字 来 自 它 里 面 的 食 材, 但 那 不 一 定 代 表 它 的 味 道 当 你 在 餐 馆 里 用 餐 或 享 用 一 位 厨 师 的 成 果 时, 汤 的 味 道 常 常 与 你 在 汤 里 看 到 的 东 西 毫 无 关 系 所 以, 一 道 火 腿 鸡 汤 也 许 有 炖 猪 肘 的 味 道 鸡 汤 又 称 原 汤, 它 经 常 被 用 来 给 其 他 菜 提 味 在 餐 馆 里, 厨 师 们 常 常 炖 煮 或 者 再 加 热 猪 肉 牛 肉 鸡 肉 鸭 肉 以 及 各 种 骨 头, 从 而 得 到 一 种 通 用 的 肉 汤, 它 通 常 非 常 清 淡, 可 以 用 于 任 何 其 他 食 材 的 烹 调, 因 而 被 称 为 高 汤

48 45 读 书 享 斋 团 趣 事 : 胡 适 与 赵 氏 红 烧 肉 [ 赵 元 任 ( 左 一 ) 杨 步 伟 ( 左 四 ) 夫 妇 及 侄 女 与 胡 适 ( 左 二 ) 夫 妇 在 胡 适 家 门 口 ] 1944 年 胡 适 到 哈 佛 大 学 讲 学 半 年, 就 住 在 离 赵 元 任 家 不 到 半 条 街 的 地 方, 因 此 几 乎 每 天 都 要 到 赵 家 至 少 吃 一 餐 饭 胡 适 有 个 嗜 好, 喜 欢 吃 大 块 的 肉, 可 限 量 供 应 的 牛 肉 根 本 不 够 他 吃 在 二 战 期 间, 美 国 国 内 的 物 资 供 应 比 较 紧 张, 牛 肉 限 量 供 应, 满 足 不 了 人 们 的 需 求, 就 从 加 拿 大 进 口 了 大 量 的 马 肉 杨 步 伟 只 好 买 马 肉, 每 天 做 红 烧 马 肉 给 胡 适 吃, 还 把 多 买 的 马 肉 做 成 肉 松, 让 胡 适 带 回 去 下 酒, 只 是 没 告 诉 胡 适 这 些 菜 都 是 马 肉 做 的, 胡 适 吃 后 直 呼 好 吃

49 46 读 书 享 斋 团 ( 杨 步 伟 关 于 马 肉 食 谱 的 便 条 ) 有 一 天 赵 元 任 夫 妇 请 胡 适 到 哈 佛 大 学 教 职 员 俱 乐 部 餐 厅 去 吃 马 扒, 胡 适 吃 后 说, 别 的 都 好, 只 是 马 肉 有 点 酸 杨 步 伟 这 时 才 告 诉 他, 这 几 个 星 期 他 吃 的 红 烧 肉 都 是 马 肉 做 的 胡 适 摇 摇 头, 才 回 过 味 来, 连 说 中 国 的 烹 调 真 好, 杨 步 伟 的 烹 饪 更 好 胡 适 点 评 : 23 年 前, 我 有 幸 成 为 赵 元 任 博 士 及 其 夫 人 的 两 名 证 婚 人 之 一 不 拘 礼 数 的 新 娘 为 我 们 四 人 做 了 晚 餐 自 那 晚 以 来, 我 至 少 吃 了 一 百 顿 赵 太 太 做 的 饭 她 不 但 成 为 了 一 位 真 正 绝 妙 的 厨 师, 而 且, 本 书 可 以 证 明, 她 也 成 为 了 颇 具 分 析 和 科 学 精 神 的 老 师 因 此, 作 为 家 庭 朋 友 和 对 赵 太 太 的 美 食 心 怀 感 激 的 品 鉴 者, 我 现 在 很 荣 幸 地 把 这 本 书 介 绍 给 英 语 世 界

50 47 读 书 享 斋 团 选 摘 自 中 国 食 谱 杨 步 伟 著 九 州 出 版 社 2016 年 出 版 内 容 简 介 : 本 书 包 含 了 杨 步 伟 的 两 部 著 作 : 中 国 食 谱 和 怎 样 点 中 餐 1938 年, 杨 步 伟 随 丈 夫 赵 元 任 定 居 美 国, 她 放 弃 了 热 爱 的 医 生 本 行, 成 为 低 调 的 家 庭 主 妇 她 写 了 中 国 食 谱, 向 西 方 人 介 绍 中 国 菜 与 饮 食 文 化 她 从 中 餐 烹 饪 原 理 用 餐 礼 仪 写 到 东 西 方 文 化 差 异, 兼 介 绍 中 国 各 地 的 传 统 习 俗 之 后 杨 步 伟 又 写 了 怎 样 点 中 餐, 在 这 部 书 里, 杨 步 伟 介 绍 了 如 何 在 美 国 吃 地 道 的 中 国 菜 肴, 她 坚 持 认 为 筷 子 比 刀 叉 灵 活, 筷 子 应 该 统 治 世 界

51 48 读 书 享 斋 团 作 者 介 绍 : 杨 步 伟 ( ), 出 身 南 京 望 族, 祖 父 是 著 名 佛 学 家 杨 仁 山 居 士 她 自 幼 性 格 果 敢, 勇 于 任 事, 是 中 国 最 早 的 现 代 新 女 性 之 一 她 先 后 在 南 京 旅 宁 学 堂 上 海 中 西 女 塾 读 书 二 十 岁 时 应 安 徽 督 军 柏 文 蔚 之 邀, 任 崇 实 女 子 学 校 校 长 二 次 革 命 失 败 后, 到 日 本 东 京 帝 国 大 学 攻 读 医 学, 获 博 士 学 位 回 国 后 开 办 森 仁 医 院 1920 年 与 赵 元 任 相 识, 次 年 结 婚,1938 年 全 家 移 居 美 国 著 有 中 国 食 谱 一 个 女 人 的 自 传 杂 记 赵 家 等 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

52 读 享 团 无 病 何 以 呻 吟? 周 质 平 / 文 如 果 近 代 中 国 知 识 分 子 所 经 历 的, 仅 仅 是 有 病 不 得 呻 吟, 那 或 许 还 有 一 定 打 落 门 牙 和 血 吞 的 好 汉 意 义, 但 中 国 知 识 分 子 的 苦 难, 还 不 止 于 此

53 50 读 书 享 斋 团 无 病 呻 吟 常 被 视 为 矫 情 造 作, 是 胡 适 列 为 写 白 话 文 的 八 大 禁 忌 之 一 然 而, 我 们 回 看 1949 年 以 来, 中 国 近 代 史 的 发 展, 无 病 呻 吟 竟 成 了 中 国 知 识 分 子 难 得 的 自 由 和 权 利 了 无 病 呻 吟 固 然 有 其 假 有 其 浅 有 其 造 作, 但 我 们 必 须 坚 持 : 任 何 人 得 有 无 病 呻 吟 的 自 由, 而 任 何 读 者 也 必 须 有 欣 赏 无 病 呻 吟 的 权 利 要 知 道, 林 黛 玉 就 是 中 国 文 学 史 上 无 病 呻 吟 的 样 板 和 典 型 若 是 中 国 文 学 里 少 了 林 妹 妹 的 无 病 呻 吟, 中 国 文 学 就 少 了 一 笔 可 观 的 资 产, 而 中 国 的 少 男 少 女 对 春 花 秋 月 也 就 少 了 一 些 敏 锐 的 感 喟

54 51 读 书 享 斋 团 唯 有 经 历 过 有 病 不 得 呻 吟 的 人, 才 能 深 切 地 体 会 到 无 病 而 居 然 可 以 呻 吟, 这 是 何 等 的 自 由! 何 等 的 享 受!1949 年 以 后 的 大 陆, 二 二 八 惨 案 以 后 的 台 湾, 多 少 知 识 分 子 都 在 有 病 不 得 呻 吟 之 下, 度 过 了 无 数 沉 寂 而 恐 怖 的 岁 月 这 时, 我 们 才 恍 然, 一 个 社 会 可 以 听 到 无 病 的 呻 吟, 是 何 等 的 幸 福 如 果 近 代 中 国 知 识 分 子 所 经 历 的, 仅 仅 是 有 病 不 得 呻 吟, 那 或 许 还 有 一 定 打 落 门 牙 和 血 吞 的 好 汉 意 义, 但 中 国 知 识 分 子 的 苦 难, 还 不 止 于 此 到 了 文 革 前 后, 从 有 病 不 得 呻 吟 一 变 而 成 了 垂 死 的 欢 呼 至 死 要 为 加 害 于 自 己 的 人 或 制 度 欢 呼 喝 彩, 这 才 真 正 是 人 间 的 至 惨! 沉 默 的 自 由 是 言 论 自 由 的 底 线, 到 了 连 沉 默 的 自 由 都 被 剥 夺 的 时 候, 人 的 尊 严 也 就 荡 然 了 一 方 面, 我 极 同 意, 说 话 写 作 都 不 宜 无 病 呻 吟 ; 但 另 一 方 面, 我 却 要 尽 我 所 有 的 能 力, 为 无 病 呻 吟

55 52 读 书 享 斋 团 的 人, 争 呻 吟 的 权 利 一 旦 无 病 不 准 呻 吟, 那 么, 离 有 病 不 得 呻 吟 也 就 不 远 了 而 有 病 不 得 呻 吟 正 是 垂 死 欢 呼 的 先 声 无 病 呻 吟 所 代 表 的 积 极 意 义 是 : 我 不 但 有 选 择 表 达 内 容 的 自 由, 我 也 有 选 择 表 达 方 式 的 自 由 至 于 有 病 无 病, 我 一 人 知 之, 干 卿 底 事? 而 需 不 需 要 呻 吟, 更 非 任 何 人 所 能 过 问 你 可 以 不 听 我 的 呻 吟, 但 绝 不 可 以 禁 止 我 的 呻 吟 选 摘 自 现 代 人 物 与 文 化 反 思 周 质 平 著 九 州 出 版 社 出 版

56 53 读 书 享 斋 团 内 容 简 介 : 本 书 收 录 了 周 质 平 先 生 多 年 来 有 关 现 代 学 人 与 文 化 反 思 方 面 的 文 章, 共 分 三 个 部 分 人 物 研 究 中 涵 盖 了 胡 适 林 语 堂 赵 元 任 余 英 时 等 现 当 代 学 术 史 上 的 重 要 学 者, 论 述 着 重 在 思 想 史 层 面 的 分 析 语 文 发 展 的 内 容, 重 点 关 注 现 代 中 国 汉 字 命 运 的 探 讨 以 及 简 化 字 世 界 语 等 话 题, 对 百 年 来 的 语 文 发 展 提 出 独 特 的 见 解 随 笔 杂 文 部 分, 汇 集 了 作 者 近 20 年 来 文 化 反 思 方 面 的 文 章, 内 容 精 练, 论 断 清 晰, 为 读 者 提 供 了 新 的 观 察 视 角 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

57 读 书 享 斋 团 隋 炀 帝 黄 仁 宇 / 文 今 日 我 们 要 写 隋 炀 帝 的 传 记, 事 实 上 会 遇 到 很 多 的 困 难, 对 这 题 目 曾 下 过 一 段 功 夫 的 Arthur Wright 就 说 过 : ( 他 ) 既 被 视 为 典 型 的 亡 国 昏 君, 在 一 大 团 歪 曲 的 历 史 记 载 和 传 奇 性 道 听 途 说 之 下, 今 人 即 想 窥 测 此 人 的 真 实 性 格, 至 多 也 只 能 瞥 见 其 一 二

58 55 读 书 享 斋 团 今 日 我 们 要 写 隋 炀 帝 的 传 记, 事 实 上 会 遇 到 很 多 的 困 难, 对 这 题 目 曾 下 过 一 段 功 夫 的 Arthur Wright 就 说 过 : ( 他 ) 既 被 视 为 典 型 的 亡 国 昏 君, 在 一 大 团 歪 曲 的 历 史 记 载 和 传 奇 性 道 听 途 说 之 下, 今 人 即 想 窥 测 此 人 的 真 实 性 格, 至 多 也 只 能 瞥 见 其 一 二 ( 隋 炀 帝 ) 然 则 隋 炀 帝 杨 广, 天 赋 甚 高, 文 笔 华 美, 胸 襟 抱 负 不 凡, 也 带 有 创 造 性 格 这 些 长 处, 虽 批 判 他 的 人 也 无 法 否 认 又 譬 如 他 于 公 元 608 年, 令 天 下 鹰 师 集 长 安, 一 来 就 有 一 万 多 人,610 年 又 在 洛 阳 端 门 街 盛 陈 百 戏, 以 炫 耀 于 西 蕃 之 朝 贡 者 戏 场 围 五 千 步, 执 丝 竹

59 56 读 书 享 斋 团 者 万 八 千 人, 天 下 奇 伎 异 艺 毕 集, 一 月 方 散, 他 自 己 也 好 几 次 微 服 去 观 赏 他 又 听 说 吐 谷 浑 ( 鲜 卑 族 之 流 入 青 海 部 落 ) 得 波 斯 马, 放 在 青 海 草 原, 能 生 骢 驹, 一 日 千 里, 他 就 放 牝 马 两 千 匹 于 川 谷 以 求 龙 种, 后 因 无 效 而 罢 如 此 作 为, 纵 是 为 传 统 作 史 者 视 为 荒 诞 不 经, 今 日 我 们 却 从 此 可 以 揣 测 他 富 有 想 象 力, 也 愿 意 试 验, 并 且 能 在 各 种 琐 事 间 表 现 其 个 人 风 趣 另 一 方 面, 从 各 种 迹 象 看 来, 炀 帝 缺 乏 作 为 统 帅 的 周 密 与 慎 重, 也 不 能 御 将 这 种 弱 点, 也 可 能 由 于 隋 文 帝 的 骄 纵 之 故 如 他 年 才 十 三, 即 封 晋 王, 为 并 州 总 管 ( 山 西 省 省 长 ) 公 元 589 年 伐 陈 之 役, 他 二 十 岁 未 满 竟 被 任 为 行 军 元 帅, 指 挥 由 六 合 一 方 面 的 军 队 不 算, 还 节 制 其 他 各 方 面 军 事 长 官, 如 宿 将 杨 素 这 五 十 一 万 八 千 人 不 出 月 余, 平 定 江 南, 重 新 统 一 中 国, 由 弱 冠 的 晋 王 作 书 报 告 父 皇, 达 成 任 务 这 一 战 役, 固 然 增 长 其 威 望, 也 纵 养 其 骄 骞, 使 他 以 为 天 下 事, 俱 是 如 此 容 易 他 以 后 筑 长 城, 造 运 河, 派 刘 方 击 败 林 邑 ( 今 日 越 南 境 内 ), 听 斐 矩 设 计 破 吐 谷 浑, 羁 縻 突 厥, 西 巡 燕 支 山 都 是 以 中 国 人 力 物 力, 随 意 摆 布, 只 居 顺 境, 未 受 挫 折 以 后 他 一 处 逆 境, 即 意 懒 心 灰, 逃 避 现 实, 所 以 他 的 悲 剧 情 结, 也 有 长 期 积 养 的 前 因 后 果 隋 炀 帝 之 伐 高 丽, 据 称 动 员 一 百 一 十 三 万 三 千 八 百 人, 其 馈 运 者 倍 之 这 数 目 字 可 靠 的 程 度, 无 从 确 定 只 是 杨 广 迷 信 军 事 上 数 量 的 优 势, 已 毋 庸 置 疑 其 实 当 日 之 攻 城 战, 野 战 军 数 量 过 大, 无 法 摆 布 除 非 以 此 数 量 先 声 夺 人, 使 对 方 丧 失 斗 志, 才 有 效 用

60 57 读 书 享 斋 团 否 则 展 开 兵 力 过 多, 已 先 在 自 己 阵 容 里 产 生 统 御 经 理 的 困 难, 成 为 日 后 战 场 上 的 弱 点 果 然 公 元 612 年 之 役, 隋 军 在 鸭 绿 江 以 北 辽 河 以 东 的 地 区 遭 遇 到 高 丽 的 坚 强 抗 拒, 来 护 儿 的 水 军 在 朝 鲜 半 岛 登 陆 成 功, 却 没 有 发 生 奇 袭 的 效 用, 也 不 能 与 陆 军 策 应, 陆 军 则 补 给 接 应 未 及, 统 帅 权 又 控 制 过 严, 再 加 以 隋 皇 没 有 作 殊 死 战 的 决 心, 一 到 战 事 有 利, 高 丽 诈 降, 高 级 将 领 不 敢 做 主, 因 此 亦 无 法 扩 张 战 果 最 后 因 秋 季 潦 雨 来 临, 在 平 壤 北 三 十 里 开 始 撤 退, 士 卒 既 无 实 际 的 训 练, 一 受 高 丽 兵 的 追 击, 就 崩 溃 而 不 可 收 拾, 以 致 九 军 尽 陷, 丧 失 资 储 器 械 以 巨 万 计 613 年 炀 帝 卷 土 重 来, 并 且 亲 临 前 线 隋 军 已 薄 辽 东 城, 也 用 飞 梯 地 道 环 攻, 并 且 有 少 数 隋 兵 登 城 与 敌 兵 短 刀 相 接, 只 是 这 时 在 中 原 督 运 粮 秣 的 杨 玄 感 知 道 各 处 盗 贼 蜂 起, 炀 帝 不 能 持 久, 在 黎 阳 ( 河 南 浚 县 附 近, 南 北 运 输 的 中 点 ) 以 兵 反, 兵 部 侍 郎 斛 斯 政 则 投 奔 高 丽, 以 中 国 虚 实 告 之 隋 炀 帝 夜 半 召 集 诸 将 领 决 心

61 58 读 书 享 斋 团 放 弃 攻 城 再 引 兵 还, 所 有 军 资 器 械 堆 积 如 山, 也 全 部 委 弃 总 算 这 次 行 动 机 密, 退 军 后 两 天, 高 丽 虽 发 觉 仍 不 敢 追 击 两 月 之 后, 杨 玄 感 虽 被 剿 灭, 但 是 隋 炀 帝 的 威 信 已 被 戳 穿, 南 北 各 处 的 人 民, 不 堪 征 调, 群 起 为 盗, 动 辄 以 万 数 以 千 计 614 年 炀 帝 又 召 百 僚 议 伐 高 丽, 并 下 诏 称 黄 帝 五 十 二 战, 成 汤 二 十 七 征, 只 是 臣 下 无 敢 应 者, 各 处 叛 兵 叛 民 攻 陷 城 邑 也 不 能 每 一 处 平 剿 虽 然 这 时 候 来 护 儿 的 水 军 又 迫 平 壤, 高 丽 王 遣 使 请 降, 囚 送 斛 斯 政, 使 炀 帝 能 借 此 班 师, 却 已 经 徘 徊 歧 路 615 年 间 巡 视 北 边, 又 为 突 厥 围 困, 几 乎 不 免, 守 令 前 来 赴 难, 才 使 他 脱 围 翌 年 他 即 幸 江 都 ( 扬 州 ), 再 无 意 北 返, 对 他 诤 谏 的 则 获 罪, 最 后 甚 至 不 愿 听 大 局 不 堪 收 拾 的 报 告 如 此 又 一 年 多 617 年 冬 天, 唐 国 公 李 渊 ( 也 就 是 后 来 的 唐 高 祖 ) 入 长 安, 立 他 孙 子 杨 侑 为 帝, 尊 他 为 太 上 皇, 炀 帝 也 无 行 动 及 反 应 618 年 的 春 天, 这 遭 众 叛 亲 离 的 皇 帝 才 被 弑 弑 他 的 并 非 疆 场 叛 将, 也 不 是 造 反 民 兵, 而 是 以 前 宠 幸 随 从, 以 及 近 卫 军 吏 所 以 传 统 作 史 者 对 隋 炀 帝 杨 广 的 种 种 斥 责, 虽 说 可 能 被 一 再 渲 染 夸 张, 但 也 不 是 全 部 窜 改 事 实, 因 为 杨 广 有 他 被 人 攻 击 的 弱 点

62 59 读 书 享 斋 团 ( 隋 唐 演 义 李 渊 剧 照 ) 然 则 我 们 今 日 仍 因 袭 传 统 作 史 者 褒 贬 的 方 针 写 历 史, 却 忽 视 了 历 史 上 时 间 与 环 境 的 因 素 公 元 7 世 纪 的 初 叶 隋 唐 之 交, 是 中 国 历 史 上 突 出 的 一 段 时 期 今 日 20 世 纪 末 叶, 又 是 中 国 历 史 上 突 出 的 一 段 时 期 二 十 四 史 里 的 隋 书, 修 撰 于 唐 初, 作 者 动 称 殷 鉴 不 远 他 们 绝 想 不 到 隋 朝 不 是 一 个 普 通 的 朝 代, 更 想 不 到 春 秋 时 代 周 人 之 泛 称 中 国, 会 推 衍 而 成 今 日 之 中 国 因 为 瞻 前 顾 后 立 场 不 同, 我 们 即 写 隋 炀 帝 的 传 记, 也 要 将 很 多 长 时 间 远 距 离 的 因 素 一 并 加 入 考 虑, 才 赶 得 上 时 代 从 大 历 史 的 眼 光 看 来, 隋 唐 宋 可 称 中 国 的 第 二 帝 国, 以 与 秦 汉 之 第 一 帝 国 区 别 汉 虽 称 中 央 集 权, 其 郡 县 组 织, 到 底 还 是 由 周 朝 的 封 建 制 度 改 组 而 成 隋 唐 所 承 袭 的 原 始 机 构, 则 由 北 齐 北 周 追 溯 到 北 魏 拓 跋 氏, 始 于 游 牧 民 族 的 汉 化, 通 过 三 长 制 及 均 田, 可 谓 整 个 社 会, 在 国 家 政 令 下 人 工 孵 育 而

63 60 读 书 享 斋 团 成, 以 小 自 耕 农 为 主 体, 注 重 低 层 机 构 的 水 平 秦 汉 的 文 书, 还 用 竹 木 ; 隋 唐 之 间 不 仅 纸 张 已 行 使 五 百 余 年, 而 且 木 板 印 刷, 也 于 公 元 600 年 前 后 出 现 这 些 因 素, 使 教 育 较 前 普 遍, 也 使 整 个 文 官 集 团 能 向 这 小 自 耕 农 的 社 会 看 齐, 彼 此 都 能 保 持 同 一 水 准 的 淳 朴 新 唐 书 的 选 举 志, 一 开 始 就 提 及 唐 制 取 士 之 科 多 由 隋 旧 其 中 一 个 最 重 要 的 程 序, 则 是 学 者 皆 怀 牒 自 列 于 州 县, 也 就 是 不 用 荐 举, 全 面 公 开 的 考 试 制 度 业 已 发 端, 兹 后 历 经 宋 元 明 清 直 到 本 世 纪 的 1950 年 才 停 止 因 为 如 此, 隋 朝 的 铨 叙 也 开 始 由 中 枢 总 揽 炀 帝 时 修 律 令 的 牛 弘 与 刘 炫 对 谈, 曾 提 出 下 面 一 段 : 往 者 州 唯 置 纲 纪, 郡 置 守 丞 县 置 令 而 已, 其 余 具 僚, 长 官 自 辟 受 诏 赴 任, 每 州 不 过 数 十 今 则 不 然, 大 小 之 官 悉 由 吏 部 纤 介 之 迹, 皆 属 考 功 这 样 的 人 事 制 度 固 然 使 官 僚 的 成 分 更 平 民 化, 但 是 也 使 国 家 的 中 层 组 织 更 为 空 洞 因 为 上 下 之 间 没 有

64 61 读 书 享 斋 团 权 力 与 义 务 互 为 牵 制, 由 皇 帝 直 接 统 御 全 民 的 趋 势 也 愈 为 明 显 隋 朝 创 业 之 主 文 帝 以 北 周 的 根 柢 起 家, 吞 并 北 齐 之 后 才 席 卷 南 朝 也 是 由 地 形 均 一, 人 文 因 素 简 单 的 地 区 拓 展 到 人 文 繁 复 的 地 区 他 灭 陈 之 后 制 定 五 百 家 为 乡, 百 家 为 里, 正 在 以 他 间 架 性 的 组 织 推 行 于 江 南, 即 受 到 巨 家 大 室 的 全 面 反 抗 这 叛 乱 既 被 削 平, 他 的 统 治 愈 要 加 紧, 此 后 他 的 处 心 设 计, 无 一 不 以 保 持 统 一 的 帝 国 为 前 提 于 是 又 十 五 年 而 在 此 原 始 的 农 业 的 社 会 里, 达 到 其 目 的 捷 径 不 是 在 中 层 增 加 其 结 构 的 繁 复, 而 是 保 持 下 端 的 均 衡 隋 文 帝 杨 坚 于 594 年 令 各 府 州 县 各 给 公 廨 田, 做 官 的 不 得 治 生 与 人 争 利 595 年 收 天 下 兵 器, 以 后 敢 有 私 造 者 坐 之 596 年 制 工 商 者 不 得 进 仕 598 年 诏 禁 民 间 大 船, 凡 船 三 丈 以 上 悉 入 官 都 是 从 保 持 农 村 社 会 的 单 纯 划 一 着 眼 他 的 提 倡 佛 教, 也 并 不 是 出 于 信 仰 上 的 虔 诚, 而 是 以 统 一 思 想 为 宗 旨 其 大 量 裁 减 国 子 学, 废 州 县 学, 也 是 因 为 儒 学 之 道, 不 外 识 父 子 君 臣 之 义, 知 尊 卑 长 幼 之 序, 高 级 人 员 则 需 要 德 为 代 范, 才 任 国 用, 所 以 也 不 必 大 量 储 备 他 自 己 布 衣 粗 食, 也 无 非 向 低 级 标 准 看 齐 这 以 上 种 种 设 施, 也 与 当 时 税 收 政 策 吻 合 隋 唐 继 承 前 朝 的 租 庸 调 制, 其 重 点 在 国 家 财 政 迁 就 于 简 单 的 农 村 经 济, 与 均 田 并 行, 原 则 上 避 免 纳 税 人 贫 富 的 差 别, 以 极 低 的 税 率 全 面 征 收, 才 发 生 广 泛 的 效 果 虽 如 此, 仍 有 技 术 上 的 困 难 隋 书 食 货 志 提 及 北 齐 定 一 夫 一 妇 纳 税 额 为 一 床, 独 身 者 缴 半 床,

65 62 读 书 享 斋 团 如 是 阳 翟 一 郡, 户 至 数 万, 籍 多 无 妻 只 因 为 皇 权 凝 聚 于 上, 纳 税 的 义 务 则 遍 及 于 匹 夫 匹 妇, 当 中 缺 乏 各 种 有 权 力 能 裁 判 折 衷 调 整 或 甚 至 带 服 务 性 质 的 机 构, 于 是 制 度 能 否 遂 行, 全 靠 皇 帝 自 己 出 面, 向 下 加 压 力 文 帝 杨 坚 的 晚 年, 就 尽 瘁 于 此 事 他 又 嫉 视 属 下 官 吏 贪 赃, 以 现 今 美 国 所 谓 ABSCAM 的 办 法, 密 派 人 向 官 僚 纳 贿 凡 受 者 必 死 他 又 自 己 在 朝 堂 讯 问 臣 下, 召 对 不 如 意, 立 时 诛 杀 之 所 以 隋 书 说 他 天 性 沉 猜, 素 无 学 术, 好 为 小 数, 不 达 大 体 可 是 经 过 他 的 高 压 政 策, 隋 朝 的 府 库 各 物 山 积, 甚 至 窖 藏 还 不 能 容 纳 所 以 钱 穆 曾 说 西 汉 要 经 过 四 帝 七 十 年 之 休 养 至 武 帝 而 盛, 隋 则 文 帝 初 一 天 下, 即 已 富 足 这 也 表 示 中 国 传 统 重 农 政 策 下 的 一 种 特 殊 现 象 因 为 全 面 生 产, 完 全 不 讲 究 交 换 分 配 及 使 国 家 经 济 多 元 化, 又 不 作 质 量 上 的 改 进, 短 时 间 的 全 国 动 员, 即 可 以 使 农 业 的 财 富 ( 因 其 无 组 织 结 构 与 商 业 的

66 63 读 书 享 斋 团 财 富 不 同 ) 丰 溢 超 过 预 期 炀 帝 于 公 元 604 年 即 位, 也 算 是 继 承 着 第 二 帝 国 创 国 以 来 的 经 济 基 础, 只 是 这 样 的 富 裕 倒 也 成 为 国 家 的 赘 累, 当 日 政 治 思 想 又 要 防 止 兼 并, 那 么 已 经 在 农 村 动 员 的 劳 动 力 作 何 区 处, 难 道 令 大 批 人 民 失 业 不 成? 这 样 看 来 隋 炀 帝 之 耗 用 中 国 人 力 物 力, 有 其 历 史 上 的 背 景, 即 他 集 天 下 鹰 师 于 长 安, 聚 乐 工 于 洛 阳, 也 还 是 受 客 观 环 境 的 诱 导 至 于 开 掘 运 河, 则 北 魏 孝 文 帝 元 宏 时 引 洛 入 谷 作 漕 运 已 有 之 建 造 宫 殿 则 已 在 隋 文 帝 筑 仁 寿 宫 时 开 始, 据 说 死 者 以 万 数 甚 至 伐 高 丽, 也 始 自 文 帝 公 元 598 年 之 役, 动 员 三 十 万 众, 既 遇 潦 雨, 又 遭 疫 病, 舟 师 则 船 多 漂 没, 传 统 作 史 者 称 其 死 者 十 八 九 所 以 炀 帝 的 种 种 作 为 也 还 是 随 着 文 帝 的 步 骤, 是 当 日 全 面 运 员 的 一 种 产 物, 初 时 也 有 文 武 百 官 的 支 持, 否 则 隋 炀 帝 杨 广 纵 是 独 夫, 也 不 可 能 以 一 人 之 力 强 夺 民 意 如 此 之 久 ( 隋 炀 帝 剧 照 )

67 64 读 书 享 斋 团 所 以 我 们 今 日 检 讨 炀 帝 的 成 败, 不 能 专 以 他 杨 广 一 人 功 罪 作 最 后 的 解 答 即 在 杨 隋 之 前, 各 北 朝 已 经 相 次 行 均 田 制 这 样 以 理 想 上 数 学 的 公 式 向 下 笼 罩, 功 效 如 何, 全 靠 租 庸 调 的 税 收 作 实 际 考 核 的 标 准, 这 方 案 一 经 发 动 为 一 种 群 众 运 动, 也 不 容 易 适 时 收 束 于 是 矫 枉 必 过 正 因 之 只 有 上 面 需 要 的 数 字, 没 有 下 层 着 实 的 统 计, 以 致 男 丁 抽 罄, 力 役 及 于 女 人, 并 且 征 役 繁 兴, 民 不 堪 命, 有 司 临 时 迫 胁, 以 求 济 事, 不 复 用 律 令 矣 不 到 征 高 丽 失 败, 全 国 反 叛, 不 知 已 极 隋 炀 帝 虽 有 想 象 力, 到 底 不 是 大 思 想 家, 他 也 不 像 我 们 能 看 到 古 今 中 外 的 历 史 纵 深 他 最 后 退 居 江 都 一 年 多, 竟 想 不 出 一 种 主 意, 也 可 见 得 他 始 终 没 有 透 彻 地 了 解 他 自 己 在 历 史 上 的 地 位 传 说 他 曾 顾 镜 自 照 对 萧 后 说 : 好 头 颈 谁 当 斫 之? 是 否 真 实 可 靠, 殊 成 疑 问 但 是 其 无 可 奈 何 的 语 气, 已 与 他 悲 剧 性 的 结 局 符 合 选 摘 自 赫 逊 河 畔 谈 中 国 历 史 黄 仁 宇 著 九 州 出 版 社 出 版

68 65 读 书 享 斋 团 内 容 简 介 : 这 是 一 部 有 关 中 国 自 先 秦 至 元 末 历 史 的 漫 笔 集 收 入 了 黄 仁 宇 先 生 在 中 国 时 报 人 间 副 刊 发 表 过 的 33 篇 文 字, 发 表 的 时 间 自 1987 年 年 初 至 1989 年 夏 天 作 者 用 归 纳 法 将 史 料 高 度 压 缩, 用 大 历 史 观 勾 画 了 中 国 数 千 年 的 历 史, 自 先 秦 至 元 末, 通 过 还 原 其 人 其 事 在 历 史 关 键 处 的 作 为, 细 致 入 微 地 分 析 了 中 国 历 史 的 进 程 因 果 以 及 现 代 型 的 经 济 如 何 在 中 国 的 土 地 上 落 脚 表 彰 了 中 国 历 史 的 自 有 特 色, 即 经 过 各 朝 代 及 政 治 上 分 裂 的 阶 段 而 前 后 连 贯 作 者 治 史, 每 每 从 常 人 不 经 意 的 细 节 处 入 手, 挖 掘 出 极 富 启 发 性 的 新 见, 娓 娓 叙 来, 发 人 深 省

69 主 办 : 九 州 出 版 社 出 刊 : 廿 四 节 气, 逢 节 气 出 刊 文 字 校 审 :@ 沧 桑 数 字 出 版 :@ 朱 国 政 排 版 制 作 :@ 王 浩 鹏 文 稿 整 理 :@ 冯 冯 统 筹 :@ 一 木 往 期 下 载 地 址 Copyright 2016 年 九 州 出 版 社 读 享 九 州 微 信 订 阅 号 :jzhpress duxiangtuan@jiuzhoupress.com( 投 稿 入 会 ) 企 鹅 :

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