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1 投稿類別 生物類 標題 牛奶的祕密 - 好處與壞處面面觀 作者 李怡慧 新竹高商 綜合科三年一班 孟慶琪 新竹高商 綜合科三年一班 指導老師 郭智琳老師 0
2 壹 前言 聖經裡有多處提及奶, 奶油與蜜之地 代表恩典 財富與精神上的祝福 它是巧妙的複合體, 含多種成分交互作用, 彷彿它自己就是一個小小的生態系統 但是, 目前相關文獻資料顯示牛奶有好有壞, 那麼真相是什麼? 為何牛奶評 價如此兩極? 我們喝進去的究竟是鑽石還是毒藥? 讓我們一同來揭開這神秘的 面紗! 貳 正文 一 奶的簡史 約在一萬一千年前, 人類開始馴化山羊與綿羊, 它們體型小又好控管, 在希臘與普羅旺斯燥熱的山丘上, 自古便產綿羊奶酪與山羊奶乳酪 約八千五百年前, 在美索不達米亞平原, 人類開始飼養體型較大的乳牛 乳牛雖比較嬌貴, 但它是人類豢養過的哺乳動物中, 最好的產乳動物 欄牧意味著我們先是牧人, 再來才是農夫 欄牧讓最好的產乳動物隨手可得 傳統的牛奶來自以鮮草和乾草飼養的牛, 它是生的且未均質化 (Homo -genization, 是打斷牛奶中的脂肪球, 破壞後令其解散的一種製作法 ), 因為牛得吃草, 傳統的奶有季節性 ; 而牧人為了有最好條件, 經常把動物遷移至有新鮮牧草的地區 到了冬天, 乳牛懷孕而不泌乳, 自然地反映季節變化 春季時鮮草充裕, 動作快的牧人就有了新鮮的奶 優格與未經發酵的乳酪 在乳牛不泌乳的冬天, 他們便吃前一個夏季與秋季做的發酵乳酪 工業技術在奶類歷史扮演著重要的角色, 在圈養 交配 保存的每個過程, 都讓乳品工業的效率更高 於是, 我們有了大量生產的牛奶, 它是經過巴氏消毒 ( 將牛奶加熱至約攝氏 62 C 的一種消毒方法 ) 與均質化的, 且產量受季節變化的影響也愈來愈小了 二 牛奶的好處說不完 中醫認為牛奶味甘, 性微寒, 具有潤肺胃 生津 通便 補虛 解毒等功效 牛奶中含有 78 % 左右的水分, 牛奶中的蛋白質和脂肪可被人體消化吸收 因此, 飲用牛奶不僅可以補充人體損失的水分, 還可增加營養成分, 這對保持身體健康極為有益 1
3 現代科學研究發現, 牛奶中含有多種免疫球蛋白, 如抗沙門氏菌抗體 抗脊 髓灰質炎病毒抗體等多種抗體, 能大大增強人體免疫抗病能力 ; 不僅如此, 牛奶 尚含有許多對人體有益的成分 : ( 一 ) 大量完整的蛋白質, 可建立與修補身體組織及協助骨骼的發育 ( 二 ) 維生素 A, 與眼睛 牙齒 骨骼生長發育有關, 並可使皮膚白皙 健康 有光澤 ( 三 ) 生乳含有許多重要的酵素, 如 : 消化乳糖的乳糖酶 ; 消化牛奶脂肪的脂 解酶 ; 吸收鈣質後幫助乳糖消化的磷酸酶 ( 四 ) 維生素 B1 有助於生長和食慾, 並幫助醣類轉換成能量 ( 五 ) 維生素 B2 與眼睛 神經的生長有關, 並可促進皮膚的新陳代謝 ( 六 ) 維生素 B3 與消化系統的運作 生長與發展 健康的神經有關 ( 七 ) 維生素 B5 能使醣類和脂肪轉換成能量 ( 八 ) 維生素 B6 可建立身體組織 協助抗體的產生 並可預防心臟病 ( 九 ) 維生素 B12 可促進紅血球健康及預防心臟病, 亦與神經及消化系統的運 作有關 ( 十 ) 葉酸可促進紅血球的形成與預防先天性心臟病 ( 十一 ) 豐富的鈣質, 可幫助心臟及神經運作並協同強壯骨骼與牙齒的製造 ( 十二 ) 鎂及磷與牙齒生長及強健骨骼有關 ( 十三 ) 鋅可修復組織 協助生長及生育能力 ( 十四 ) 人體無法合成的必須脂肪酸, 即亞麻仁油酸 次亞麻仁油酸 花生四 烯酸, 能為皮膚提供油脂, 形成薄膜以防皮膚水分蒸發, 還能暫時提供水分, 可保證皮膚的光滑潤澤 2
4 ( 十五 ) 乳清對黑色素有消除作用, 可防治多種色素沉著引起的斑痕 ( 十六 ) 生乳具有益菌, 可在消化道中幫助消化 促進免疫, 及消滅害菌 ( 十七 ) 生乳脂中含類可體松物質, 與治療關節炎 動脈粥狀硬化及白內障有 關 三 牛奶的缺點 ( 一 ) 內含物質對人體的不良影響 1 人奶中含有二種胺基酸 - 胱胺酸及色胺酸, 其含量為眾奶之上, 他們提供嬰兒極佳的營養 仔細觀察小牛與小嬰兒成長的差異, 可以發現小牛出生後飲用牛奶, 促使其骨骼及身體重量的急速發育, 前三個月每個月增加一倍, 但腦部發育少且慢 ; 相對地, 人類小嬰兒卻需要六個月時間, 體重才會增加為出生時的一倍大 嬰兒的發育, 身體成長成熟度緩慢, 但腦部卻以最快速發育, 超越所有的動物 小牛肢體骨骼快速成長, 故需要大量蛋白質 ; 相對地, 嬰兒腦部成長勝過肢幹, 故需要卵磷質及牛磺酸等特別物質的輔助 由此可知, 牛奶及人奶成分和效用有極大的不同 牛奶的酪蛋白比人乳多三倍, 因為小牛要這種物質快速長高長大, 牛有四個胃可以消化酪蛋白, 但人卻極難消化它, 它留在人胃之內凝固成為又大塊又硬的酪塊 於是, 牛奶進了人胃, 大部分不消化, 形成了有黏性的酪塊, 流到小腸, 使人感到呆滯欲睡 另外, 近年來牛隻的食物裡含有大量化學農藥 抗生素及激素, 牛奶製品可能亦有這些化學物質的殘留 2 合成物質 - 維生素 D 添加劑, 多年來一直被使用於添加入大多數商業用乳類製品中 以前畜牧業以野外放牧方式為主, 牛羊們一年到頭在戶外吃草, 天然的維生素 D 及胡蘿蔔素, 可以透過陽光照射在體內自然合成, 再從擠出的新鮮乳汁中製作成奶油 隨著野外放牧時間減少, 牛隻吃野草機會減少, 曝曬日光機會縮短, 維生素 D 合成量減低, 所製成的奶油, 在質及維生素 D 含量上, 皆隨著顏色褪去而減少, 最後製乳業者只得添加黃色色素及維生素 D 添加劑以補其不足 動物體內的維生素 D 是一種極為複雜的成分, 他們的活化過程, 需要陽光照射在皮膚上, 活化催促由 D1 轉成 D2 再轉成 D3, 分別在肝臟, 腎臟中進行, 最後的 D3, 負擔執行鈣磷代謝, 鈣質再吸收, 骨質鈣化等等過程 在添加維生素 D 的牛奶中並無法攝取完整的且天然的維生素 D, 因此臨床 3
5 上常見關節炎病患, 其產生問題通常都是鈣質的利用有所障礙, 顯示添加的合成性維生素 D, 不論取自牛奶或其他乳類製品, 都不是根本解決之法 在一九三 年代, 發現懷孕時, 攝取維生素 D 添加之牛奶, 其胎盤有鈣化現象, 合成維生素 D 的危險性, 逐漸為人所瞭解 數年前, 在英國因為不正常鈣質代謝, 導致新生兒致死, 發現與放射性維生素 D 被過量添加入牛奶中使用有直接關聯性, 因此放射性維生素 D2 添加品, 在英國已被癈除且禁用 近年來乳製業者, 又以合成性維生素 D3 取代放射性 D2 為添加品, 但其事實結果, 對人類健康之利害影響尚未知也 ( 二 ) 均質化乳製品的傷害 所謂牛奶均質化是打斷牛奶中的脂肪球, 破壞後令其解散的一種製作法 雖然在乳製工業中, 此乃一種新的製作過程, 但是證據顯示均質化乳會破壞人類的動脈管壁 Kurt Oster 醫師研究最為精闢, 他發現有一種酵素 (Xanthin OxiDase), 簡稱 XO, 可存於牛奶脂肪中, 正常飲用非均質化乳時, XO 只會存於腸道間, 不會被回吸收入血液循環中 但是牛奶若經過均質化之後, 這個均質化過程會減少乳化脂肪, 造成 XO 大量釋放出來, 進而造成血液再回收 因此攝取均質化牛奶, 使人體血中 XO 濃度平均很高 XO 被視為血管壁瘢痕化 (scar tissue) 的原因, 血管壁失去原有的平滑性, 會誘發脂肪物質沉澱, 凝聚血小板或崩解的血球等, 進一步造成瘢痕, 粥狀化, 最後形成血管硬化, 管腔狹窄 ( 三 ) 巴斯德消毒法的害處 細菌學家巴斯德創立消毒殺菌的方法, 使得牛奶由生奶變成熟奶, 雖然有利於保存及減少傷寒菌感染, 但是牛奶中的酵素 蛋白質及脂肪的結構, 在加熱後會形成不穩定物質, 且牛奶加熱至約攝氏 62 C 時會破壞胱胺酸 色胺酸 乳糖酶和大多數的維生素及礦物質 又牛奶加熱後會形成堅硬的酪蛋白, 益菌也遭到破壞, 最後, 牛奶變成非常困難消化的物質 用巴斯德消毒法並不能提供人們有助益健康的產品, 何況巴斯德消毒法 並不能完全排除毛髮, 灰塵, 花粉, 黴菌, 昆蟲, 肥料等環境的污染 看似 有益的巴斯德消毒法, 似乎將營養豐富的牛奶變成了劣質品 ( 四 ) 毒性物質殘存的考量 現代畜牧業為了避免密集式畜養而造成傳染病意外, 常於飼料中添加抗 生素及殺蟲劑, 為了促進肉質肥美 乳汁增產, 便在飼料中添加抗生素 生 4
6 長促進劑及荷爾蒙 這些添加劑便流入牛奶中, 隨著人類攝食又進入人體 美國食物與藥物管理局年前批准了畜牧業使用牛類生長激素, 目前美國已經有三分之一的乳牛長期吃這種藥, 結果是產乳量大增, 但美國的牛奶亦已有百分之三十八含有超出法律規定份量的抗生素 動物藥物 農藥等毒物 ( 五 ) 其他 1 現代大量生產影響 : 大部份大量生產的牛奶受到牛隻生長激素治療, 以促進乳牛的泌乳, 這種牛奶, 含有較高濃度的類胰島素生長因子第一型 (IGF1) 它是自然生成的荷爾蒙, 與人類體內的一樣 所以, 當我們喝入牛奶時, 也喝下了成打的 IGF1 它是促進細胞生長繁殖的類胰島素荷爾蒙之一, 與生殖系統癌症及乳癌有關 2 乳牛場汙染環境: 限制活動的大型乳牛場過度擁擠, 除了臭味與化糞池汙染環境外, 紗門桿菌與大腸桿菌亦快速繁殖成長, 有常用的巴氏消毒法並無法保證免除所有的病原菌, 這些細菌可在巴氏消毒之後的處理 運輸 儲存或製造乳酪任何一個時間點上污染牛奶 3 脫脂奶類飽受爭議: 乳脂可幫助身體消化蛋白質, 且骨骼特別需要飽和脂肪, 乳脂中亦含有脂溶性維生素 A 與 D, 少了維生素 D, 飲食中的鈣吸收率將不到 10% 脫脂奶脫去了脂肪, 亦減少了人體對這些有益成分的吸收 4 奶粉 :< 心臟革命 >(The Heart Revolution) 的作者基默. 麥考利 (Kilmer McGully) 醫生指出, 大量生產的奶粉是個殺手 奶粉是經由 噴霧乾燥 製 成, 這個過程會產生氧化的膽固醇, 更容易導致血管粥狀化 四 可能與牛奶有關的疾病 ( 一 ) 過敏 牛奶中至少已經發現 31 種以上特異性蛋白質, 使得部分的人, 產生過 敏反應 例如 : 引發嘔吐 下痢 腸胃炎 氣喘 濕疹等 ( 二 ) 乳糖不耐症 牛奶含有大量的乳糖, 由於許多人體內缺乏乳糖酶, 無法分解乳糖, 喝 了會使乳糖不耐症者造成腹脹 腹瀉 腹痛等症狀 5
7 ( 三 ) 骨質疏鬆 乳製品含有大量的鈣質, 但鈣質會刺激骨組織的造骨細胞的生成, 也會刺激蝕骨細胞的生成 因此, 富含鈣質的飲食會加速骨重塑的過程 雖然前半生能有高密度的骨質, 然而造骨細胞數量一定, 當用盡時, 從下半生起, 造骨細胞開始缺乏, 留下蝕骨細胞, 導致骨質多孔 ( 四 ) 糖尿病 牛奶與母乳成分不同, 牛奶含有較多蛋白質, 尤其是酪蛋白 此外,β - 乳球蛋白在母乳中也不存在 因此, 我們的器官只要一接觸牛奶就會產生抗體來對抗入侵的蛋白質 在第一型糖尿病患者體內有高濃度的 β 酪蛋白抗體, 攝取最多牛奶的國家人民發生這種疾病的比例也比較高 ( 五 ) 癌症 傳統牛奶不含人工合成的生長荷爾蒙, 但現代乳牛受到生長激素治療, 以促進泌乳, 若牛奶中含有高濃度的 IGF-1( 自然生成的荷爾蒙 ),IGF-1 濃度越高, 前列腺癌罹患率越高 2006 年 3 月 < 英國營養雜誌 > 刊登了一份報告 : 所有的乳製品增加 35% 以上的前列腺癌罹患率, 而鈣質更使罹患率增加 2.4 倍 此外, 哈佛大學於 2006 年 2 月公佈包括 12 項研究的臨床研究分析報告, 結果顯示 : 每天攝取 3 份以上牛奶的人, 卵巢癌發生的機率稍微增加 ( 六 ) 腸胃疾病 牛奶可能造成胃潰瘍惡化 十多年前, 牛奶曾被視為保護胃壁的飲食良方, 因為牛奶中的蛋白質和乳糖, 可以形成薄膜保護胃壁 但有些人喝完牛奶反而胃更痛, 後來發現, 牛奶中的酪蛋白不易消化, 會在胃中凝結成塊, 導致胃酸分泌增加, 讓潰瘍症狀加劇 五 和牛奶具同等豐富營養價值的食品 ( 一 ) 豆漿 我國喝豆漿已經喝了數千年, 黃豆含有豐富的蛋白質 水溶性纖維 脂肪 維他命 礦物質 等 除了營養價值高, 其中一些特殊成分, 如異黃酮素 皂素等, 更受到研究者的注意, 其健康效益也逐漸被發現 以下分別介 6
8 紹黃豆中重要成分的特色及作用 : 牛奶的祕密 - 好處與壞處面面觀 1 蛋白質 : 黃豆含有豐富的蛋白質, 植物性蛋白質一般被認為營養價 值不如動物性蛋白質, 但黃豆卻是個例外 黃豆含有完整的必需胺基酸, 被 視為和蛋 魚 瘦肉等食物一樣, 是高生理價值的完全蛋白質 2 異黃酮 (isoflavones): 異黃酮為一種植物性的激素, 在預防心血管 方面, 大豆異黃酮可降低壞的膽固醇 (LDL), 提供好的膽固醇 (HDL), 又可抑 制血小板的反應性, 進而預防動脈硬化或冠狀動脈相關疾病 3 脂肪: 黃豆是榨油的好原料, 黃豆油中含有豐富的維他命 E, 是天然的抗氧化劑 另外, 黃豆脂肪中還含有卵磷脂, 卵磷脂顧名思義取自 卵黃, 大豆卵磷脂的優點是便宜, 而且是植物性, 完全不含膽固醇, 卵磷脂具有生物乳化劑的特性, 可以分解 乳化大顆狀的壞膽固醇, 使脂肪不致沈積在血管壁, 因此被稱為 血管清道夫 ; 富含的磷脂質, 可預防肝臟脂肪堆積, 避免脂肪肝及肝硬化 同時能潤滑腸道, 軟化糞便 預防便秘 ; 並預防細胞老化 4 礦物質 : 黃豆還含有鉀, 可排泄鈉, 緩和高血壓 ; 微量的硒, 被認 為有抗氧作用 以及鎂 鐵 磷等 ( 二 ) 芝麻 芝麻的營養成份主要為脂肪 蛋白質 醣類, 並含有豐富的膳食纖維 維生素 B 群 E 與鎂 鉀 鋅及多種微量礦物質 根據 本草綱目, 芝麻味甘 性平, 是屬於強壯滋養藥物, 而且能補中益氣 滋養五臟 強健筋骨 潤滑腸胃 芝麻還是治療脫髮的食材, 經常吃芝麻能使頭髮烏黑 ( 三 ) 蔬菜水果 水果含有豐富的維生素 C 維生素 A 以及人體必需的各種礦物質, 不但 水分含量高, 還有大量的纖維質, 可以促進健康 增強孩子的免疫力, 達到 預防疾病的效果 ( 四 ) 五穀根莖類 提供熱量 部份蛋白質 維生素 礦物質及膳食纖維, 包含飯 麵 玉 米 蕃薯等五穀根莖類 依個人熱量需求的不同, 每天應攝取三到六碗 食 7
9 用全穀類食品 ( 如糙米 胚芽米 全麥麵包等 ), 可攝取更豐富的維生素 礦物質及膳食纖維 参 結論 自古以來, 不論任何民族, 人類的生活一直與奶類息息相關, 我們的生活脫離不了對奶的依賴, 於是, 大量圈養 機械化生產的牛乳因應而生, 我們可以很方便的在超市買到包裝漂亮 各式各樣口味的牛乳, 且長期以來牛奶生產公司結合各大媒體廣告, 對牛奶創造出極好的評價 喝杯牛奶, 補充營養 這句話被我們視為理所當然 但是, 隨著科技愈來愈發達, 我們對牛奶的加工與研究愈來愈透澈, 坊間也 開始出現探討牛奶缺點及牛奶相關疾病的文章, 人類對牛奶的熱愛與支持從一面 倒的局面, 演變成半信半疑, 牛奶究竟對人體是好還是不好呢? 從我們的研究中知道, 牛奶本身的成分是無罪的, 我們從牛奶中獲得許多的蛋白質及維生素, 以建造 修補身體組織及維持身體正常的生理機能 我們對於牛奶的疑慮, 其實來自於現今為了大量生產以符合市場需求的牛奶, 牛奶製造商為賺取更多的利潤, 而在飼料中添加了過多的抗生素及激素, 或在牛奶中增加人工添加物 ; 或者, 工業化大量生產牛奶的過程, 如 : 均質化及巴斯德消毒法, 本身就出了問題, 使原本營養豐富的牛奶變了質, 不再如傳統隨時節自然生產的牛奶一樣營養健康, 反而造成許多疾病 或者, 反向來思考, 為什麼商人要大量生產牛奶? 想必是因為市場需求 那又為什麼市場會有對牛奶有大量的需求? 那必定是因為牛奶的好處人人皆知, 牛奶一定有它的可取之處 所以, 牛奶本身的好處是不證自明的, 但是, 為了避免現今過度的添加物及工業化所造成的傷害, 我們對於乳品的飲用在品質及質量方面都應適度的選擇及節制 ; 避免太多加工及精製的乳品, 以防添加物對人體的危害 避免過量飲用, 以防消化不良 或者, 我們亦可選擇和牛奶營養成分相當, 但對人體負擔較少的替代品, 如 : 豆漿 芝麻及蔬菜水果 這樣才能吃得健康又有保障! 肆 引註資料 一 書籍 ( 一 )Thierry Souccar(2007 年 10 月 27 日 ) < 牛奶, 謊言與內幕 >, 商周出版 8
10 ( 二 ) 雲無心 (2010 年 6 月 ) < 吃的真相 >, 野人文化出版 ( 三 )Nina Planck( 2008 年 9 月 ) < 真食物的奧秘 --- 讓你找回健康的完美食物 >, 天下雜誌出版 二 網路資料 ( 一 ) 醫學百科 ( 二 ) 多喝牛奶, 危險 ( 三 ) 科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據 7%B5%82%E6%96%BC%E6%89%BE%E5%88%B0%E7%89%9B%E5%A5%B6%E8%87% B4%E7%99%8C%E5%8F%8A%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E7%9A%84%E7 %A2%BA%E5%AF%A6%E8%AD%89%E6%93%9A ( 四 ) 喝牛奶嗎?等一下! ev=4946&next=4934 ( 五 ) 消化生理之剖析 - 重建對牛奶攝取的正確認識 %C4%E6/%C2%E5%C0%F8%BD%D7%C3%D3/%A4%FB%A5%A4.htm ( 六 ) 維基百科 9
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
....V....VII.... VIII
....V....VII.... VIII................................. 002... 002... 004... 006... 012... 014... 019.... 022.... 023................................. 026... 026... 027... 039 XIII...043... 043... 045....
Microsoft Word - 文件1
染牛隻的臨床症狀狀包括情緒不安 敏感 有攻擊性 磨牙 動作失調 後肢無力 躺臥死亡等症狀狀, 死亡後病理解剖, 會發現其腦部組織出 現空洞, 呈現海綿狀狀病變 被製成肉骨粉, 且掺入飼料中餵養牛隻, 因而使牛隻有受到感染的機 會 根據流行行病學調查研究顯示, 牛海綿狀狀腦病不會透過空氣傳播, 也不會因牛與牛之間的直接或間接接觸 ( 經口 鼻 交配 ) 而平行行感 切實檢驗食品安全
6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476
10 6, 地球的熱循環
52 2013 4 484 人類活動與 地球熱循環 46 不斷追求進步的我們, 殊不知在迅猛發展的同時, 已經陸續對地球的整個環境生態引爆一顆顆不定時炸彈, 所造成的傷害正逐漸擴大並增強中 10 6,000 500 地球的熱循環 3 2013 4 484 53 54 2013 4 484 工業革命後, 人類活動產生的熱迅速增加, 使地球原本趨於最適合人類活動的熱平衡必須重新調整 環境變遷 18 280
17-72c-1
台灣喜宴文化與陶瓷餐具設計開發 廖素慧 林長弘 林秀娟 摘 要 喜宴文化它包括了生活風俗習慣 禮教的 禁忌與料理 飲食的結合 可以看到民族的思 想行為以及社會的結構模式 是生活文化的濃 縮 它的過程對於一對新人在人生旅程開始 時 得到關愛與祝福也給予責任 所以喜宴的 禮教約束 是人生很重要的一個過程 好的飲 食禮教約束可以產生良性的人生觀 從喜宴的 食物料理與新開發餐具的造形與裝飾美感等的 結合來做一個開始
70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2
每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15
2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3
人為疏失 人與人之間的溝通合作, 往往是事故的最終防線, 若能發揮團隊合作的功能, 則比較能克服其他因素所造成的危害
人為因素與 飛航安全 人為因素 7 7 8 人為因素的類別 H 1972 E. Edward SHELL S S L E software, H handware, E environment, L liveware L SHELL 20 2014 3 495 人為疏失 人與人之間的溝通合作, 往往是事故的最終防線, 若能發揮團隊合作的功能, 則比較能克服其他因素所造成的危害 2014 3 495
1970 新技術的應用 X = 20 + B 13B δ13c X 1 X
凡發生過的必留下痕跡 同位素分析的考古應用? 如何考古 06 2013 9 489 經由人骨中碳和氮同位素的分析, 提供考古學家另一個探討古代攝食系統的途徑 另外, 可以藉由鍶同位素分析了解人群的來源與遷移過程 1970 新技術的應用 13 15 13 12 15 14 13 15 13 12 15 13 15 13 X = 20 + B 13B δ13c X 1 X 2013 9 489 07 δ
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250 本資料僅提供醫護人員衛教使用 ............... Zytiga... Zytiga... Zytiga... 2 3 4 5 6 7 8 9 Zytiga... 10 Zytiga... 10...... 13 18 Zytiga Zytiga 2 25% 3 PSA PSA 3~4 ng/ml PSA bone scan CT scan MRI 4 5 攝護腺癌之治療 治療方面
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理念 來 ~ 老 飯 飯 飯 都 飯 了 兩 飯 老 不 飯 不 飯 零 料 不 不 了 念 理念 了 不 更 力 識 來 路 領 行 了 了 度 聯 不 了 行 旅 念 更 更 力 了 識 蘿 了 了 狀 了 狀 不 狀 六 類 識六 類 類 量 念 樂 良 了 ~ 立 更 1 略 精神 都 更 不 了利 行 論 了 2 論旅論錄 流 領 年 年 年 年 來 4 良 度 力 良 力 識 不 律 良
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1 () () 2 () () 1987 1988 () () 2010 來 理 3 () () () () () 4 () ( ) ( ) 來 理 () 1 5 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 以東港海事為例 價格便 宜 14% 離家近 12% 特色茶 飲 店面 19% 設計 3% 品牌 10% 促銷活 動 8% 品質 14% 碳酸 咖啡 6% 2% 服 務 態 度
中華民國第 四 十 七 屆中小學科學展覽會
中華民國第四十七屆中小學科學展覽會作品說明書 高中組生物 ( 生命科學 ) 科 040718 光鮮外表下的神秘面紗 - 探討草莓果實生長及其生殖 學校名稱 : 國立鳳新高級中學 作者 : 高二簡溥辰 指導老師 : 王美玲 高二謝宜芬 高二歐盈佛 高二陳柏維 關鍵詞 : 草莓 (Fagaria sp. ) 果實發育 (fruit develop) 萌芽 (germination) ~
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續上頁 居家甲醛對策 保持室內空氣流通 甲醛會緩慢地釋放於空氣中 因此平時就需保持室內空氣流通 尤其新居落成時 請盡量將窗子開到最大 以利通風透氣 由於室內溫度 溼度升高時 會大量釋放甲醛 在夏季或梅雨季節 室內經常長時間處於密閉狀態 請特別謹慎注意 此外 若屋內有數個窗戶時 建議保持至少2 扇窗的通風 收納家具用游離甲醛吸附紙/4入 160元 主成分為多孔天然礦石與紙漿 並添加具吸附 分解效果的胺基酸
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Back to Basic 5030 3 8 10 4 100Q&A 12 36 Part. 1 Part. 2 Part. 3 Part. 4 Part. 5 P. 24 P.50 P.84 P.32 P.69 1 2 150 cc 2 100 1 600 1 1000 cc 10 10 60 66 1. 1 4 2. 4 3. 2 4 4. 5 4 5. 1/2 1. 2. 3. 1/4 4.
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入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93
現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度, 進而獲得地底物質密度與深度的關係 地下世界知多少 km/s g/cm 3 P Gpa km S P S 3,000 3,000 ak K 透視地底 Percy Bridgma
透視地球深處 的窗戶? extreme condition extreme environment 94.5 1 270 21 3.9 12.3 6,400 300 4,000 1864 Jules Gabriel Verne 1959 2008 1990 Paul Preuss 2003 24 2013 2 482 現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度,
二次曲線 人們對於曲線的使用及欣賞 比曲線被視為一種數學題材來探討要早 得多 各種曲線中 在日常生活常接觸的 當然比較容易引起人們的興趣 比如 投擲籃球的路徑是拋物線 盤子的形狀有圓形或橢圓形 雙曲線 是較不常見的 然而根據科學家的研究 彗星的運行軌道是雙曲線的一部 分 我們將拋物線 圓與橢圓 雙曲
-1 圓方程式 第 章 二次曲線 38 二次曲線 人們對於曲線的使用及欣賞 比曲線被視為一種數學題材來探討要早 得多 各種曲線中 在日常生活常接觸的 當然比較容易引起人們的興趣 比如 投擲籃球的路徑是拋物線 盤子的形狀有圓形或橢圓形 雙曲線 是較不常見的 然而根據科學家的研究 彗星的運行軌道是雙曲線的一部 分 我們將拋物線 圓與橢圓 雙曲線合稱為圓錐曲線 因為在平面坐標 系中 其對應的方程式均為二元二次式
0 0 = 1 0 = 0 1 = = 1 1 = 0 0 = 1
0 0 = 1 0 = 0 1 = 0 1 1 = 1 1 = 0 0 = 1 : = {0, 1} : 3 (,, ) = + (,, ) = + + (, ) = + (,,, ) = ( + )( + ) + ( + )( + ) + = + = = + + = + = ( + ) + = + ( + ) () = () ( + ) = + + = ( + )( + ) + = = + 0
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聖人慶日及節日 五月十一日 聖斐理伯與聖雅各伯 宗徒 慶日 五月二十九日 耶穌升天 節日 五月三十一日 聖母天地元后 慶日 文章分享 淺談拉丁文在天主教會的重要性 緒論 一直以來 教會拉丁語被視為西方文化之基石和羅馬天主教會的官方語言 可是在 近四十年來 這種 天主教徒的特徵 (sensus catholicus) 已從教會禮儀 信友靈修生活 等逐漸褪色 這現象當然與人們 甚至神長和教會機構對拉丁語應用之誤解有關
38 嬰兒猝死症候群 (SIDS) 急性支氣管炎及急性細支 其他 9, 臺灣地區 總計 0 歲 死亡數 名 原因 Number Crude 名 原因 Number of Deaths Death Rate of Deaths 所有死亡原因 64,
臺灣地區 總計 0 歲 死亡數 名 原因 Number Crude 名 原因 Number of Deaths Death Rate of Deaths 所有死亡原因 97,979 838.0 所有死亡原因 446 1 惡性腫瘤 28,476 243.6 1 源於周產期的特定病況 195 2 心臟疾病 ( 高血壓性疾病 11,484 98.2 2 先天性畸形變形及染色體 99 3 腦血管疾病 6,980
若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time Qrio 水產轉殖科技的活教材
美麗的意外 A B C D DNA medaka fish 鱂 A 鱂 1997 B CD 1999 DNA 24 2015 7 511 若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time 2003 40 Qrio 水產轉殖科技的活教材 2015 7 511 25 2003
戒菸實務個案自助手冊105年Ver.2
本計劃經費來自 品健康福利捐支應 衛生福利部國民健康署 我 名字 為了 以下理由 1. 2. 3. 4. 5. 決定從 年 月 日起 簽署人 (簽章) 見證人 (簽章) 年 月 日 a 準備戒 V 環境的準備 排除讓自己想吸 自己戒 的環境 V 心理的準備 瞭解自己的吸 的環境 建立能提醒 行為 強化戒 決心 V 身體的準備 評估身體的尼古丁依賴度 必要時找尋 藥物降低戒 戒 的難度
1
1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 7 8 15 9 10 11 12 13 16 14 17 18 19 20 21 22 15 23 2.3 不同的分析角度 以上種種對影響健康因素的分析 其實來自不同的學說和理論 它們從不同角度分析 健康 建立對健康及影響健康因素的不同理解 這些角度包括 1 生物 2 社 會 3 心理 4 靈性 5 生態及
慢性腎病兒童第7 章兒童慢性腎病的主要臨床癥狀,包括食慾下降 疲勞 生長發育遲緩 高血壓 多尿及腎性骨病等 第 7 章 慢性腎病兒童 * 腎延敏行 積極面對慢性腎病60 醫療上的問題 * 慢性腎病兒童61 腎延敏行 積極面對慢性腎病62 5 6 慢性腎病兒童的身心發展需要 慢性腎病兒童63 腎延敏行 積極面對慢性腎病64 慢性腎病 : : : : : (1) (maltodextrin) (2)
<4D F736F F D20B2C435B3B92020B0CAAAABAABABA63B379BB50A55CAFE02E646F63>
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 三 激素的亢進與衰退 激素 甲狀腺素 副甲狀腺素 胰島素 抗胰島素 生長激素 血管加壓素 腎上腺皮質 亢進 衰退 代謝加速 體熱增多悶 代謝降低 熱量不足 體 熱 身體消瘦 神經緊
男人的大腦 女人的大腦
46 2014 6 498 男女大乾坤 男女的戀愛行為 男人的大腦 女人的大腦 2014 6 498 47 48 2014 6 498 女人的戀愛行為 70 900 男人的戀愛行為 8 2014 6 498 49 50 2014 6 498 對於愛與性的混淆 男女所面臨的問題 和我一樣喜歡做愛除了我, 不可以看別人相信我, 沒有問題現在, 和我做愛知道如何引燃我從不傷害我 朋友關係和性 嫉妒和占有欲
< 1.3 < 2.1 < 3.3 < 5.8 < 18.7 From the website of GLOBOCAN 如何早期診斷食道癌
46 2013 11 491 5 20 食道癌現況 78 9 9 6 5 20 哪些人容易得到食道癌 50 70 9 30 40 < 1.3 < 2.1 < 3.3 < 5.8 < 18.7 From the website of GLOBOCAN2008 3 200 2 如何早期診斷食道癌 7 2013 11 491 47 48 2013 11 491 利用內視鏡結合化學及光學技術, 就可以把早期
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 7.3 家庭變遷對健康的影響 在經濟起伏時 家庭支持十分重要 在 兩地三岸社會政策 一書中 魏雁濱 曾群 在 社會排斥 一文提及一項研究發現 在北歐六國和蘇格蘭 家人支持對防止失業 青年陷入貧窮發揮重要作用 在福利制度相對比北歐較弱的南歐國家如意大利 家庭 和社會網絡對失業者起較大的支持和保護作用 在中國人社會 家庭支持也十分重要 根據本港社會服務聯會
... 03... 10 2... 15...20... 26... 30... 34
99 ... 03... 10 2... 15...20... 26... 30... 34 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 認知概念發展教具 概念類 1. 理解概念 2. 空間概念 3. 速度概念 4. 專注力 5. 記憶力 6. 數概念 理解概念 空間概念 認知概念發展教具
46幼兒食譜-夏-序言3
食譜設計原則和使用說明 5.大點心提供每日20%的熱量 小點心提供每日15%的熱量 依熱量比例計算後得知 1~3歲提供大點心大約250卡 小點心大約188卡 4~6歲提供大點心大約295卡 小點心大約221卡 每個點心有規劃食物份量 但因為考量供應量要能符合實際出餐狀況 避免符合設 計份量但是造成幼兒無法吃完的現象 因此 點心在調整上會以符合總熱量概念為主 以達到符合幼兒飲食習慣和進餐狀況 三 三大營養素比例分配
第一節 示範經營之產品與產銷制度之演變 國立臺灣大學農業試驗場場誌
第七章 農場示範經營 (1959 4 1980 3 ) (1980 4 1998 8 ) (1998 9 2003 8 ) (2003 9 ) 第一節 示範經營之產品與產銷制度之演變 49 50 589 408 國立臺灣大學農業試驗場場誌 590 ( 一 ) 鮮乳 1896 1902 Ayrshire 1912 1943 75 1,700 1943 1945 870 36 UNRRA 75 591
防癌講座 90 HPV CIN 子宮頸的 HPV 感染 HPV HPV HPV HPV HPV HPV CIN HPV 70% 2 HPV 20-30% CIN CIN HPV 1618
婦癌的防治 何志明 國泰綜合醫院 婦癌中心主任 從子宮頸癌成功防治經驗談起 1750 800 80% 2 (human papillomavirus, HPV) 2-3 30 H P V 10-15% 99.7% 子宮頸癌篩檢 50 30 3 50% 80% 30% 2 防癌講座 90 HPV CIN 子宮頸的 HPV 感染 HPV HPV HPV-16 18 26 31 33 35 39 45 51
家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作
Doing Housework in a Safe and Smart Way 家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 2 燙傷 燒傷
的友誼 而且無論外貌怎樣改變 自信心是自己給自己的 發自內心 的自我認同感是無法改變的 只要自我認同才能得真正的心靈富足 而不是單純的改變外表 不同的整容公司亦會利用現今社會的價值觀來作宣傳 誇大整容 後的效果 又用明星效應 令消費者認為整容真的能變成明星一樣 整容這個風氣是由人們的價值觀造成的 有人指出 我們要接納 整容後的人以及香港社會應對此持更開放的態度 但相反地 為什麼 不能接納那些我們認為不
理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13
12 科學發展 2012 年 12 月,480 期 你可能不知道的媒體影響 劉正山若用 選戰 的角度來看選舉和參與選舉, 你大腦裡情感的作用一定大過理性的作用, 便會很習慣地拿各種媒體或別人的觀點來使自己的選擇合理化 2012 理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13 14 科學發展 2012 年 12 月,480 期 agendasetting 報紙和網路新聞的頭版空間有限,
0. 說 明 : 0!! / ( )
6 0 0 6 7 9 8 0 6 0. 說 明 : 0!! / ( ) 飲 食 指 標 飲 食 指 南 作 依 據 均 衡 飲 食 六 類 足 附表一 依熱量需求 查出自己的六大類飲食建議份數 00 大卡 00 大卡 800 大卡 000 大卡 00 大卡 00 大卡 700 大卡...... 全穀根莖類 ( 其他 )( 碗 ) 0.... 豆魚肉蛋類 ( 份 ) 6 6 7 8 奶類或乳製品 (杯)......
Hänschen klein
56 2011 7463蜜蜂消失之謎 2006 the Cave of the Spider Cueve de la Arana in Valencia, Spain 根據史料的記載, 埃及人在西元前二千四百多年就已經發展出純熟的養蜂技術 13 18 3.7 Hänschen klein 2011 7463 57 2006 Dave Hackenberg 58 2011 7463 colony collapse
Microsoft Word - 牛奶.doc
投稿類別 : 健康類 牛奶 ~ 濃 純 香 作者 : 莊均喻 國立蘇澳海事 食一仁林郁承 國立蘇澳海事 食一仁 指導老師 : 余文青老師 1 壹 前言 牛奶為什麼會有濃 純 香的感覺呢? 是因為牛奶裡面有蛋白質 水等, 還有很多會對人類有營養的成分, 牛奶會對長的不太高的人有幫助, 每天依背牛奶就可以幫助你很快的長高, 對骨骼發育也有很大的幫助, 為何牛奶裡有分全脂, 低脂跟脫脂的牛奶呢? 是可以讓每個人都有不同的選擇,
二零零七年十二月 第三十七期 編 者 的 話 本通訊旨在加強衞生署學生健康服務和學校之溝通 衞生署學生健康服務出版 食 物是熱量和營養素的來源 所以我們須依賴食物維持生命 熱量支 持人體的活動 而營養素促進生長發育 修補身體組織和保持健康的體 魄 由於沒有一類天然食物能提供人體所需的全部營養素 所以我們要 注意每天在各類食物中盡可能地選擇不同的食物品種 達至均衡飲食 以便攝取充足的營養 保持身體健康
Microsoft Word - 第2章 遺傳.doc
- 38 - - 39 - - 40 - - 41 - - 42 - - 43 - - 44 - - 45 - - 46 - - 47 - - 48 - - 49 - - 50 - - 51 - - 52 - - 53 - - 54 - - 55 - - 56 - - 57 - - 58 - - 59 - - 60 - - 61 - - 62 - - 63 - 2 1 4 1 8 1 16 1-64
42Contents
42Contents 06 12 14 22 08 10 04 5 - 5 Preface WHO 101 102 29.8 33.7 25.6 29.5 34.3 24.3WHO 2000 2004 The Global Strategy on Diet, Physical Activity And Health WHO 9 2025 邱淑媞 103 6 4 9 2012 29.8% 7.1%
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书 名 : 作 者 : 出 版 社 : 出 版 时 间 : ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 1 ,,,,,,,,,,,,,,,,, 2 4 11 20 24 28 35 41 1 51 60 66 72 79 88 90 93 96 100 105 110 2 117 121 124 130 133 135 138 141 144 148 152 157 166 3 175 178
在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化
百變的 廚房世界 廚藝與感官的饗宴 5 26 2014 2 494 在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化 2014 2 494 27 28 2014 2 494 食物的物理變化 5 廚房好比是一個食物實驗室, 運作時, 都在進行無數的物理與化學變化, 才能把樸實的原料食材轉為一道道令人驚嘆的美味 食物的化學變化 C 2014 2 494 29 62 65 廚房的魔術秀
27 2015 08 55 Color Your Life I. 國人偏食又偏色, 慢性掏空健康! II. 你的蔬果攝取量合格嗎? III. 多彩飲食, 捍衛健康防護罩! 詳細報名辦法請洽直銷商或請見安麗網站 Contents Issue 27 2015 08 06 News 08 Feature Color Your Life 55 Part I Part II Part III 22 Cooking
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
Session 15-Col-1.pdf
1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 5 15 1 5 15 2 5 15 3 5 15 5 5 15 6 167 1 5 15 1 2 3 4 5 15 2 5 15 3 5 6 5 15 5 168 7 5 15 6 8 1 2 3 4 1 2 3 169 3 --- 4 170 171 5 15 1 5 15 1 172 5 15 1 1 2 3 4 5 173 5 15
71 新約聖經的福音 3
信徒的偽善 郭善熙牧師被稱為韓國 本世代最優秀的講道者 講道是他牧會的最大武器 一如他所說 : 這四十年來, 我惟一做的就是講道 他是擺上生命來講道, 曾以系列解經講道, 帶動盼望教會復興 經文 : 加拉太書二章 11 至 13 節 14 但我一看見他們行的不正, 與福音的真理 不合 71 新約聖經的福音 3 72, 干擾信仰的原因 30 然而, 有許多在前的, 將要在後 ; 在後的, 將要在前 73
JP_Cn_Cover1
º º º º º º º º º º º º º º º AS "Jaunpils Pienotava" 奶酪 "KURZEMES" "JAUNPILS ZELTA" 半硬质成熟奶酪 口感酸甜 呈半硬质 均匀浓稠 它是一种半硬质含脂肪的成熟型奶酪 带有香甜的奶油味和巴氏杀菌乳的芳香 干酪孔眼分布不规则 奶酪呈淡黄色 呈半硬质 均匀浓稠 干酪孔眼分布不规则 呈淡黄色 为公司独家生产的一种奶酪 固态脂肪含量
01 用 ActionScript 3.0 開始認識 Flash CS3 Flash 是應用在網路上非常流行且高互動性的多媒體技術, 由於擁有向量圖像體積小的優點, 而且 Flash Player 也很小巧精緻, 很快的有趣的 Flash 動畫透過設計師的創意紅遍了整個網際網路 雖然很多人都對 Fl
01 用 ActionScript 3.0 開始認識 Flash CS3 Flash 是應用在網路上非常流行且高互動性的多媒體技術, 由於擁有向量圖像體積小的優點, 而且 Flash Player 也很小巧精緻, 很快的有趣的 Flash 動畫透過設計師的創意紅遍了整個網際網路 雖然很多人都對 Flash 可以做精美的網路動畫並不陌生, 但是實際上 Flash 不僅如此, 只要搭配 ActionScript
本月專題 科學新聞判讀力 Article.aspx?a= 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace https://www.you
/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃?/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃? 文 / 李暉 食安與媒體 2010 73 14 科學研習 OCT 2016 No.55-10 本月專題 科學新聞判讀力 1 2 2014 3 53-3 http://www.ntsec.gov.tw/user/ Article.aspx?a=2657 2016 5 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace
Middle East Respiratory Syndrome Coronavirus, MERS-CoV WHO Qatar 2013 MERS MERS 耗費巨大的社會成本 MERS V
54 2015 1 505 新興的中東呼吸症候群 冠狀病毒 Those who cannot remember the past are condemned to repeat it. 忘記過去的人, 注定要重蹈覆轍 2012 4 Zarqa 13 2 2012 9 WHO Middle East Respiratory Syndrome Coronavirus, MERS 11 MERS 9 2
第一章 緒論
8.doc 9483 175-203 中共地方政府 較大的市 建制與地位之探討 摘要 關鍵詞 : 較大的市 設區的市 行政區劃 地級市 地方政府 地方立法 175 壹 前言 1 2 貳 較大的市 設置的背景與意義 1949 10 176 1950 1954 9 20 53 1955 6 9 20 1959 9 17 9 3 1978 177 33 4 5 6 80 7 1976 1979 7 1 20
retrieve Molecular Biology of THE CELL 5 Thomas Südhof 從突變的酵母菌看出控制基因 DNA DNA Roger David Kornberg 謝克曼利用酵母菌突變株篩選出可調控細胞不同情況傳輸系統的多種基因, 這一發現為
34 2014 6 498 2013 年諾貝爾生理醫學獎 揭開細胞傳輸系統的奧祕 2013 3 囊泡傳輸系統的重要性 60 vesicle traffic endocytosisexocytosis 細胞傳輸分子的關鍵 3 Randy Schekman James Rothman 細胞會依據執行不同的生物功能而製造出不同的分子, 這些分子都必須在正確的時間製造, 運輸到正確的位置或釋放到細胞外, 產生特定的生理效應
2010/03 1. 2. 3. .. . 14 * (Certification) Certification) 1. 2. 3. ( 5~15%) 4. 5. 20% 企業看證照 具加分效果 機械專業證照至今已獲得120家機械相關企業的認同與支持 企業表達認同的具體作法包含 給予獲證考生優先面試的機會 運用此認證 作為公司招募員工時確保所錄取之新 人基本能力的方式 鼓勵員工報考 提升專業能力
臺北市及死亡率 - 別 ( 續 1)( 修正 ) ( 二 ) 松山區 中華民國 105 年單 : 人 ; 人 / 十萬人 ;% 所有 1, 所有 所有 惡腫瘤 4
臺北市及死亡率 - 別 ( 修正 ) ( 一 ) 臺北市 中華民國 105 年單 : 人 ; 人 / 十萬人 ;% 所有 18,039 668.05 33.75 100.00 所有 10,369 80.5 44.60 100.00 所有 7,670 544.83 55.48 100.00 1 惡腫瘤 5,19 193.8 105.00 8.93 惡腫瘤,90 5.9 17.78 8.16 惡腫瘤,99
經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得 使 用 的 物 質, 不 在 這 規 範 中 的 則 可 稱 為 營 養 補 充 劑 運 動 營 養 學 的 應 用 4 3 2013 12 492 25
運 動 員 的 營 養 與 禁 藥 World Anti-doping Agency, WADA 運 動 營 養 學 運 動 員 與 一 般 人 相 同, 為 了 健 康 會 經 口 攝 取 食 物 與 藥 物, 更 進 一 步 則 希 望 藉 此 提 升 運 動 表 現 24 2013 12 492 經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得
66 67 圓夢素人頭家 67 9 專長互補 資源共享, 為彼此加油打氣!
64 素人頭家圓夢 65 圓夢 桃城食在好味道 3 5 2000 9 6 5 11 66 67 圓夢素人頭家 67 9 專長互補 資源共享, 為彼此加油打氣! 68 素人頭家圓夢 69 透過臉書分享, 用美食料理和粉絲搏感情 3 好手藝 講究的製程, 這些店家習以為常 的事, 對消費者來說卻是最難得的堅持, 3 消費者在找的不就是這樣的好東西? 2000 1500 1000 8 70 素人頭家圓夢
Hella LED 前燈 日行燈 Hella
38 2012 4 472 汽車安全的人因工程 汽車改變了人們的生活, 但在便利的背後, 也帶來生命財產的損失 運用人因工程可以發展有效的安全對策, 減少車禍的發生與降低其嚴重性 1885 1908 1302,000 5,000 亮不亮有關係 daytime running light, DRL Hella 1977 20082011 LED 前燈 日行燈 Hella 2012 4 472 39 40
座談會 貳 選拔情況 一 選拔要求
中共第十八屆中央委員會選拔與結構分析 An Analysis of Member Screening and Structure of the 18 th CPC Central Committee 吳仁傑 (Wu, Jen-Je) 中共研究雜誌社研究員 壹 引言 3 4 2012 11 8 14 205 171 25 9 7 5 1 1 人民日報 2012 11 15 2 40 座談會 貳 選拔情況
- ( 青少年篇 ) ( ) 40043 32 12 10 (04)2229-1661 40043 32 12 11 (04) 2229-5550 (04) 2229-5607 10041 2 2 203 (02) 2371-1406 (02) 2371-1478 lourdes@ms42.hinet.net www.lourdes.org.tw 2015 9 2 台灣露德協會 6 8 9 12 16
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8 3C 3C 4 1 2 3 01 05 06 08 10 11 14 17 21 25 職業性下背痛防治手冊 腰好酸噢 志明和春嬌是一 對恩愛的夫妻 我也是 我們一起 去看醫師吧 01 我的腰還是不舒服耶 職業性下背痛防治手冊 下背痛小故事 02 老婆 我幫你按摩 診斷出是腰椎椎間盤突出 必須接受物理 治療 由物理治療師教導如何做運動 並 注意正確的姿勢動作 讓病症緩解 否則 症狀持續惡化 可能需要手術
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編號 10000477 製造商 三菱汽車 安全召回詳情 車輛類別 私家車 型號 Lancer (CS5A), Lancer Evolution (CT9A), Pajero (V73W), Grandis (NA4W), Airtrek (CU5W), Colt (Z23W, Z27W, Z23A, Z25A, Z27A) 代理商 ( 查詢電話 ) 森那美汽車服務有限公司 (Tel: 39138800)
63 Equifax Experian TransUnion FICO 3 FICO FICO 620 叁 次級房貸歷史淵源 一 次級房貸市場快速擴張的主因 ,
62 / 壹 前言 Subprime Mortgage 2007 1999 貳 次級房貸的意義 一 以授信的角度 2 3 二 信用評等的角度 FICO 620 FICO Fair Isaac Corporation 35 15 30 10 10 5 300 850 63 Equifax Experian TransUnion FICO 3 FICO FICO 620 叁 次級房貸歷史淵源 一 次級房貸市場快速擴張的主因
content nusense JUN nubeauty 03 nubeauty feature nubeauty products nubeauty technology nubeauty sharing On Co
issue32 黃婉曼健美人生 健康大搜查 從內而外趕走肥胖對抗衰老 精明飲食維持理想體重 重設基因. 直擊老化根源 in association with content nusense JUN 2011 04 nubeauty 03 nubeauty feature 04-08 10-11 nubeauty products 12-14 nubeauty technology 16-17 nubeauty
Chapter 3 Camera Raw Step negative clarity +25 ] P / Step 4 0 ( 下一頁 ) Camera Raw Chapter 3 089
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具 备 充 分 的 战 力 总 之, 在 这 样 的 状 态 下, 库 帕 细 胞 也 没 有 办 法 完 全 杀 死 病 毒 于 是 便 对 在 脾 脏 的 巨 噬 细 胞 下 达 召 集 令, 总 动 员 要 打 败 敌 人, 结 果 形 成 脾 脏 肿 胀 当 脾 脏 也 无 法 防 止 时,
人 参 可 以 创 造 一 个 不 易 感 冒 的 强 壮 身 体 久 保 道 德 能 产 生 对 感 冒 的 抵 抗 力 众 所 周 知, 感 冒 是 由 病 毒 性 微 生 物 所 引 起 的 关 于 病 毒 的 起 源, 比 人 类 更 为 古 老, 在 地 球 形 成 的 约 十 五 亿 年 后, 也 就 是 距 今 三 十 五 亿 年 前, 就 已 有 了 病 毒 的 存 在 而 人 类
降膽固醇就要這樣吃
Out 何一成 蕭千祐 Q&A Q1... 14 Q2... 15 Q3... 16 Q4... 18 Q5... 19 Q6... 20 Q7... 21 Q8... 22 Q9... 23 Q10... 24 Q11... 25 Chapter 1... 28... 30... 32 10... 33... 34... 35... 36 10... 37... 38 Chapter 2... 43...
Microsoft Word - ok翁志文、張佳音...doc
1 壹 研究動機 一般而言 傳統大三弦琴碼的擺放位置 圖 1 大約在琴鼓下方 由下往 上三分之一的地方 約 8.5 公分 但是這種擺法 學生在初學大三弦時 左手 常伴隨著指距較大 音準較難以掌握的困擾 為解決這個技巧上的問題 必須不 斷練習將手指指距撐開 並在琴桿上做記號來加以輔助 圖 1 傳統琴碼三分之一的擺放位置 8.5 公分 目前 北京中央音樂學院談龍建教授 採取將琴碼位置 往上移至 五度音
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9 The Checklist Manifesto The. extracorporeal membrane oxygenation, ECMOAnnals of Thoracic Surgery 4 5 6 clinic Harvard Vanguard Medical Associates 7 8 Li-Fraumeni syndrome 9 intensive carelife support
4: 18 5: 44 屬天之愛的超然特性, 是一直有主動性 創造性, 和救贖性 5: 44 5: : 44 23: 34 7: 60 5: : : 4 5: 5 它乃是一種出於內心 思想或意志的決定 決意去愛那些不可愛 我們不一定喜歡
5: 43-48 Stephen F. Olford 5: 43 神厭惡罪 神愛罪人 Henry Drummond 愛的偉大卻被它的缺乏所勝過 5: 48 200 N. Main Street, Milltown, NJ 08850, U.S.A Tel: 732-828-4545 Fax: 732-745-2878 E-mail: info@crmnj.org 237 118 Tel: (02)
香港聯合交易所有限公司 ( 聯交所 )GEM 的特色 GEM 的定位, 乃為中小型公司提供一個上市的市場, 此等公司相比起其他在主板上市的公司帶有較高投資風險 有意投資的人士應了解投資於該等公司的潛在風險, 並應經過審慎周詳的考慮後方作出投資決定 由於 GEM 上市公司普遍為中小型公司, 在 GEM
KING FORCE GROUP HOLDINGS LIMITED 冠輝集團控股有限公司 ( 股份代號 :08315) 截至二零一八年三月三十一日止年度的年度業績公佈 本公司 董事 董事會 聯交所 GEM GEM www.hkexnews.hk www.kingforce.com.hk 冠輝集團控股有限公司 陳運逴 GEMGEM www.hkexnews.hk www.kingforce.com.hk
A A A 1 銅鑼燒中的醣類叫做 澱粉, 是含有碳氫氧的高分子
哆啦 A 夢說 : 我不是機器貓, A 36 2012 8476人體哆啦 A 夢 我是未來尖端高分子科技的 貓型 仿生機器人! AA A AA A A ANo...no...no... A A A A A A 1 銅鑼燒中的醣類叫做 澱粉, 是含有碳氫氧的高分子 2012 8476 37 38 2012 8476 A A 3 2 A A 3 4 A 脉 helix 3 A A 若用膠原蛋白做成人工皮或敷料暫時取代受傷的皮膚,
Microsoft Word - 205許玉潔：讓你健康？或是致病？——探究牛奶在日常生活中的角色及應用.doc
投稿類別 : 健康 / 護理類 篇名 : 讓你健康? 或是致病? 探究牛奶在日常生活中的角色及應用 作者 : 許玉潔 臺北縣立清水高中 高二 5 班 指導老師 : 許慧淳老師 壹 前言 一 研究動機與目的 自古以來, 牛奶在我們的生活中就占有一席重要之地 在 摩西五經 中就以上帝的應許之地 流奶與蜜之地 ( 註一 ) 象徵肥沃的土地 ; 至於埃及神話中, 也以牛頭作為祭品 在現今的社會, 牛奶甚至成為商業的促銷品,
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ڠ Ӽጼϛмၹዏ ۿ 微量營養素 微量營養素負責調節細胞功能 人體不需要太多微量營養素來維持身體的健 康 微量營養素主要有兩類 - 維生素及礦物質 ݷ 維生素 維生素是有機化合物 可分為脂溶性(維生素A D E及K)及水溶性(維 生素B雜及維生素C) 各種維生素的不同溶性會影響身體對它們的吸收 及留在體內的持久性
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China Tower Corporation Limited (a) (b) (c) (d) (e) (f) (g) (h) (i) (j) (k) 1933 1933 32 China Tower Corporation Limited [ ] [ ] : [ ] [ ] [ ] : [ ] [ ] : [ ] [ ] [ ] : [ ] [ ] [ ] [ ] : [ ] 1.00 : [ ]
1 單元 1 生物的生存環境與基本組成 一 填充題 : A B C D E F A B C D : 2 8 A 46 B 35 C D E F G H : A F 2 B G 3 C H 4 D I 5 E J
升高 中 102 基測 最 新 版 複習講義 UP UP 隨堂評量單 1 單元 1 生物的生存環境與基本組成 一 填充題 : 3 42 1 A B C D E F 2 3 4 5 A B C D : 2 8 A 46 B 35 C D E F G H 1 2 3 4 : 10 50 1 A F 2 B G 3 C H 4 D I 5 E J 2 單元 2 養分與生物 一 填充題 : 4 16 1 2
當無人飛行器越做越小時, 拍翅型的飛行方式應該是人類要參考及學習的 MAV P V 2 b P V b 0.96 P V 2 b L b 4 L b 4 W b 3 W b 3 2 向自然學習 MAV 3 升力與推力共生的拍翅運動 拍翅頻率的尺度變化
54 204 0 502 仿生飛行 從人類飛行器談起 unmanned aerial vehicle, UAV UAV micro aerial vehicle, MAV 5 cm 0.5 0 log 0.5 (P V 2 ).5 2.5 2 log (b) P V 2 b b 希望製作一架微型飛機像鳥類或蝴蝶那麼小, 就得向會飛的動物學習飛行技巧了 當無人飛行器越做越小時, 拍翅型的飛行方式應該是人類要參考及學習的
1,000 kb 100 六方體鑽石形成 Km ,000 1,500 2, Kb 5 1, Kb a 0 a 0 = nm 4 : Steve Sque, com/ :
54 2014 1 493 天然鑽石的誕生 3,500 10 2012 9 10 2 Popigaikimberlite 1960 鑽石的真面目及變形 1915 W.H. Bragg W.L. Bragg X unit cell 18 8 8 6 6 4 1,000 kb 100 六方體鑽石形成 200 150 Km 50 10 1 0 500 1,000 1,500 2,000 4 50 Kb 5
成 人不適合再喝 牛奶, 因為 牛奶是 小 牛喝的, 所以不適合喝... 但世界上沒有 一種 食物是為了讓 人吃 而 自然的存在地球上 找尋好營養來源的 食品就是 人類發展的 一個必經之路, 因為我們會去找符合我們營養需求的 食物 2
1 成 人不適合再喝 牛奶, 因為 牛奶是 小 牛喝的, 所以不適合喝... 但世界上沒有 一種 食物是為了讓 人吃 而 自然的存在地球上 找尋好營養來源的 食品就是 人類發展的 一個必經之路, 因為我們會去找符合我們營養需求的 食物 2 但是喝 牛奶會拉肚 子, 不就是 一個 人類不適合喝 牛奶的證據嗎? 3 什麼是乳糖不耐症? 先來看個數據 根據中央社報導指出, 台灣有 7 成的 民眾有乳糖不耐症
第二節 研究方法 本論文第一章 緒論 說明研究動機與目的 研究方法及研究的範圍及限制 並對 飲食散文的義界 作一觀念的釐清 第二章 文獻探討 就將本研究的理 論建構中的概念作釐清 分別為 現代文學 飲食文學的重要論著 等兩個部 分來描述目前文獻的研究成果 並探討其不足待補述的地方 本研究以 文化研 究 為主要研究基礎 統攝整個研究架構 在不同章節裡 佐以相關研究方法進 行論述 茲圖示如下 研究方法
2014 : 706 2 3 4 5 6 12 15 簡明綜合損益及其他全面收入報表 截至二零一四年六月三十日止六個月 二零一三年 3 3,796 4,738 3,796 4,738 4 1,983 1,837 (27,319) (26,934) (21,540) (20,359) 5 (64) (92) (21,604) (20,451) 6 159 196 期 7 (21,445) (20,255)
澳門政治發展的遞嬗 : 以 2013 澳門立法會選舉為例 專題研究 壹 前言 貳 2013 年澳門立法會選舉
PROSPECT & EXPLORATION 第 12 卷第 3 期 中華民國 103 年 3 月 澳門政治發展的遞嬗 : 以 2013 澳門立法會選舉為例 Macao s Gradual Changes in Political Development: Legislative Assembly Election 2013 as An Example 董致麟 (Tung,Chih-Lin) 中國文化大學中山與中國大陸研究所博士候選人澳門研究中心執行秘書
第 1 章目次推薦序前言
3 男人四十逆轉勝 推薦序 003004 016 017018 021 022 023 024031 039 041 043 044044 第 1 章目次推薦序前言 048049 051 053 054 055061 069 074 076 078 081 第 2 章第 3 章 092 093 095 097 098 099 100102 103 105107 110 112 116 116 第 5
從道德主體的興發論孔子的文學批評理論
19997 197-210 從道德主體的興發論孔子的文學批評理論 197 從道德主體的興發論孔子的文學批評理論一 問題與方法 1 ---- ---- 2 3 1 2 3 ---- 198 ---- ---- 4 二 內聖人格的形成與文學理想之建構 ( 一 ) 道德主體的確立 ( 仁 ) 與文學理想之根據 ( 質 ) 4 199 5 ---- 6 ( 二 ) 道德主體的落實 ( 禮 ) 與文學質素之要求
金華手冊
漫舞花 弄巷 自主都更 拉皮 蛻變成環保藝術長廊 100年 推廣公共設施用地整頓清理計畫 針對國民住宅區鄰棟綠地空間狹窄 原有設施老舊凌亂安全堪虞 樹木板根隆起雜亂的環境 進行花弄草巷綠美化 植栽 維護公共環境整潔綠美化及社區公共環境安全改善工作 102年 將國民住宅區內鄰棟綠地空間剛整頓好 非常亮點 環境幽雅的花弄 草巷賦于新生命 以 金華ㄟ春天 漫舞花弄巷 為主題 將原有綠建築觀念的 庭園景觀功能
CO 2 以鄰為壑的台灣建築產業
6 20114460台灣綠建築政策的成就 台灣的建築產業消耗了大量的水泥, 也排放了很多的營建廢棄物, 建築物的壽命卻嚴重偏低 建築的環保時代已來臨 1992 199212United Nations Commission on Sustainable Development, UNCSD1998 1996 CO 2 以鄰為壑的台灣建築產業 27.22 34 1 6 20114460 7 8 201144604
中國的煤
課內活動及課後練習的建議答案 課內活動 討論區 ( 3 頁 ) 1 2 網上追蹤 ( 5 頁 ) 2008 年末世界各地煤的蘊藏量地區 蘊藏量 ( 百萬公噸 ) 佔全球的百分比 097 29.8% 15 00 1.8% 272 33.0% 1 38 0.2% 32 013 3.9% 259 253 114 500 31.4% 13.9% 82 001 100.0% 272.2.1 15.0 32.0
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Media Clipping Report 媒體剪報報告 Feb 2008 二零零八年二月 Prepared by: Market Promotion Section/ Fong s National Engineering Co., Ltd. 製作 : 市場推廣組 / 立信染整機械有限公司 Index (1) 目錄 ( 一 ) Fong s Industries Co., Ltd. 立信工業有限公司
EC-W1035RL說明書.cdr
電壓 AC 110V/60Hz 消耗功率 1200W 額定電流 9.5A 吸入功率 350W 淨重 約5. 3 k g 外型尺寸 W420 X D260 X H350(mm) 生產國別 中國 警告 為了避免火災或是電擊的危險 請勿讓本機暴露於雨中或濕氣中 電源線請確實插牢於電源插座內 以免因未插牢而引起插頭產生高熱 而造成意外 目錄 1 2 各部名稱 8 清潔集塵桶 3 本機特點 8 清潔過濾機芯
貳 肆 公司治理報告 一 組織系統 ( 一 ) 組織結構 ( 二 ) 組織系統圖 14 中華民國 98 年中華郵政年報
14 16 24 30 24 25 26 26 27 27 28 29 29 一 組織系統二 董事 監察人 總經理 副總經理 各部門及分支機構主管資料三 公司治理運作情形 ( 一 ) 董事會運作情形 ( 二 ) 公司治理運作情形及其與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因 ( 三 ) 揭露公司治理守則及相關規章之查詢方式 ( 四 ) 揭露其他足以增進對公司治理運作情形瞭解之重要資訊 ( 五 ) 內部控制制度執行狀況
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2016-2017年度 enquiry@heepwoh.edu.hk PDF processed with CutePDF evaluation edition www.cutepdf.com 目 錄 一 本校辦學團體...P. 3 二 中華基督教會香港區會教育事工部組織架構...P. 3 三 願景 使命及核心價值...P. 3 四 辦學宗旨...P. 3 五 校徽 校訓...P. 3 六 校歌...P.
二 戶外教學的性質
285 一 戶外教學的意涵 價值及其面對的挑戰 1999 1994174 1. 286 2. 3. 二 戶外教學的性質 6 1999 26 1. 2. 3. 287 4. 5. 三 鄉土戶外教學的教學目標 10-1 1. (curriculum) (subject material) 288 (1998) 10-2 (conceptualizing) (generalizing) 2. (Educational
目錄
2013 年度 企業社會責任報告 目錄 1 4 2 5 3 6 3.1 6 3.2 7 3.3 7 4 8 4.1 8 4.2 2013 9 4.3 10 5 15 5.1 15 5.2 16 5.3 18 6 19 6.1 19 6.2 20 6.3 21 6.4 22 6.5 23 6.6 24 6.7 24 6.8 24 7 25 7.1 25 7.2 26 7.3 27 7.4 27 7.5