序文 看見小暗坑之後 點亮 1896 擁抱鹿母潭, 活力新建安, 建安國小位處新北市三峽與新店交界處的偏遠山區, 有得天獨厚的自然生態資源以及豐富有趣的人文歷史故事, 學校所在地小暗坑社區四周群山環抱, 溪流貫穿其中, 古道蜿蜒密布, 螢光蝶影飛舞, 有新北市美麗後花園之美名 在環境課程化及課程環境

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1 目錄 校長序文 2 主編的話 3 建安國小綠色生活地圖 4 第一章生態校園 一 植物篇 1. 眾樹歡唱 6 2. 拈花惹草 蝴蝶食草 香草天空 水生植物 植物知識大挑戰 植物真好玩 29 二 動物篇 1. 青蛙嘓嘓 蝴蝶飛舞 鐵甲武士 螢火蟲 41 第二章綠領世代省政府 一 潔淨能源生生不息 1. 萬能的太陽公公 零碳教室的秘密 熱泵真有趣 45 二 水水建安省水妙招 46 三 化腐朽為神奇 1. 省廢廳 ( 廢油變手工肥皂 垃圾變黃金 ( 酵素 48 第三章戶外教學教室 一 小鹿溪上課趣 50 二 體能探索小勇士 53 三 社區綠色行腳 55 1

2 序文 看見小暗坑之後 點亮 1896 擁抱鹿母潭, 活力新建安, 建安國小位處新北市三峽與新店交界處的偏遠山區, 有得天獨厚的自然生態資源以及豐富有趣的人文歷史故事, 學校所在地小暗坑社區四周群山環抱, 溪流貫穿其中, 古道蜿蜒密布, 螢光蝶影飛舞, 有新北市美麗後花園之美名 在環境課程化及課程環境化的理念下, 教師團隊深耕環境教育, 在校園內建置了豐富的學習素材, 包括了原生種陸生 水生植物, 香草花園及蝴蝶蜜源食草區, 青蛙 蝴蝶 螢火蟲及甲蟲等生物多樣性教室 ; 低碳校園部份有太陽能集熱 光電板 風光互補及零碳教室 ; 還有攀岩 高空繩索教室等極限體驗設施, 溪流教室及汙水淨化人工溼地等水資源保護教室, 多元的素材讓老師處處可教學, 學生處處可學習 近來電影 看見台灣 炙手可熱, 時時可看到新聞報章媒體以大幅版面報導, 對國人帶來許多震撼, 其實沒有這部影片之前, 大家也都知道, 台灣的環境惡化程度已非常嚴峻, 例如 : 溪流河水很髒很臭, 也有很多人知道淡水河的魚不能吃 等, 只是卻很少有人反省, 這些問題是否是您我輕忽所致, 還是我們生活中早已沒感覺 了解知道 很重要, 但 之後 的作為及行動其實是更重要的 就像我們小暗坑一樣, 雖然是新北市美麗後花園, 但若細看環境也已有所改變, 因此老師們決定效法 1896 年在地先人抗日保鄉衛土的情懷, 發展點亮 1896 課程, 教導學生們 看見小暗坑之後, 一起採取具體行動來保護自己的家鄉, 守護自己的環境 此學習手冊的編印就是系列學習課程的一部份, 希望透過系統性的課程學習, 讓每個畢業於建安國小的小孩, 具備在地思維知識, 能將生活系統與知識系統充分整合, 所學能為未來生活所用, 更能進而深愛家鄉保護地方環境 此份手冊內容豐富多元, 內容包含了環境教育最重要的核心 - 覺知 知識 態度 技能 行動 等各個面向, 謝謝老師們用心的規畫與編輯, 希望藉由本書的產出, 能豐富孩子的環境內涵, 讓建安的孩子學習生活更加有意義 主編的話 13 年前, 我和美麗的山中小學建安國小結緣,89 年到 95 年六年期間, 在陳木城校長和一群有共同夢想的夥伴同心協力下, 建安國小逐漸嶄露頭角, 成為全國有名的環境教育經典學校, 榮獲全國教學卓越金質獎與銀質獎, 綠色學校掛牌, 特色學校特優等 國內外參觀者人數日增, 在獲獎經費挹注下, 學校陸續出版了許多數位暨平面出版品, 從學校簡介到社區生態 社區文史 特色宣導 螢火蟲摺頁 溪流簡介 自編歌曲光碟 在遊客來訪時, 這些出版品成為最佳的贈禮 在離開建安國小的六年間, 我仍專注於環境教育領域的研究, 在陳玄謀校長領導和教師團隊努力下, 建安國小已蛻變成為一所聞名遐爾的環境保育學校, 101 學年度在新任校長許仁利邀請下, 我再次回到建安國小, 也將環教所所學融入教學, 依據環境教育覺知到知識到技能到情意的學習目標, 設計了一些校本特色課程, 帶孩子種下原生植物, 植下綠色童年, 培訓校園生態與能源解說員, 走讀社區, 探索螢火蟲基地, 鹿母潭溪健康檢查 未來新世界再生能源 零碳教室的秘密 孩子們快樂的玩, 也快樂的學習 在辦理完 50 週年校慶後, 我的教職生涯即將劃下句點, 暮然回首卻發現 : 在建安國小服務多年, 出版了十數種刊物, 其中卻沒有任何一本是為建安學童寫的 徵得校長同意, 爭取到環保局和環教中心的經費, 並在小綠老師協助下, 彙整了校園的生態 能源 水質源等各項環境教學素材, 編成了這一本 環境教育學習手冊 本書第一單元為校園植物部份, 結合自然科技領域教學, 師生可以帶著手冊實地觀察植物長在哪裡, 哪裡有青蛙 昆蟲和蝴蝶, 認識校園週遭的生態環境, 並觀察植物和動物的特徵與生態, 學習就地取材玩植物遊戲, 最後透過互動遊戲加深學習的成效 第二單元是能資源和環保的教學活動, 從介紹學校能資源和水資源, 到學習單的撰寫, 希望能運用學校的能資源和水資源設施, 統整 建安省政府 的學習內容 第三單元則是從戶外教學角度, 提供教師們在校園中要如何利用高空繩索 攀岩場及溪流進行戶外教學課程的建議 期盼這本書能為建安國小的老師們, 提供一些先備知識, 也希望書中編製的互動學習單及有趣的生態遊戲, 能做為老師們上課時使用的教材 更希望建安國小的學童們都能從關懷週遭環境做起, 發自內心的關懷他人與環境, 對身邊的一切都心存感恩, 更能珍愛世間萬物 ; 期待建安國小能持續發展環境教育, 在孩童的心中埋下環境教育的種子, 讓建安的孩子們都能成為終身保護環境的好公民 唯有了解, 才會關心 ; 唯有關心, 才會行動 ; 唯有行動, 生命才有希望 ~ 珍古德博士 Dr.Jane Goodall 與大家分享共勉之! 校長許仁利 輔導主任焦妮娜 2 3

3 眾樹歡唱 (前校園 龍柏 2 樹蘭 3 變葉木 4 木棉 5 綠珊瑚 6 夜合 7 桂花 8 茶樹 9 梅樹 10 榕樹 11 羅比親王海棗 12 白千層 13 千年木 14 春不老 15 江某 16 檳榔 17 玉蘭花 18 燈稱花 (後花園 槭樹 20 柚子樹 21 光臘樹 22 琴葉榕 23 構樹 24 土肉桂 25 火筒樹 26 黃椰子 27 小葉桑 28 樟樹 29 木瓜 30 羊蹄甲

4 第一章 生態校園 眾樹歡唱 桂花樹 木犀科 別名 木犀 岩桂 木樨 桂花小卻芳香可口 桂 與 貴 同音 中國人特別喜歡 而在榚點和酸梅湯中都可放桂花 香味讓人回味無窮 種 子 枝條 根各具藥效 一 植物篇 龍柏 柏科 別名 榮柏 龍抱珠 常綠小喬木 樹冠像塔形或圓筒形 顏色翠綠 枝條呈旋捲 向上盤曲 像盤龍抱著柱子 所以叫龍柏 幼株葉子針葉 狀 成年鱗狀葉 果實小毯果 樹蘭-楝科 變葉木 大戟科 別名 彩葉木 多年生常綠觀葉灌木 蒴果球形紫紅色 種子白色卵形 葉 形 葉片富變化 有闊葉 細葉 戟葉 螺旋葉 顏色有黃 紅 紫紅 綠交雜變化萬千 木棉 木棉科 別名 棉樹 紅棉 樹幹高約10 20m 樹皮有短而粗的圓錐狀刺 掌狀複葉 互生 冬季落葉 初春時 橘紅色花先葉開放 花瓣可炸 食 果實蒴果 種子可榨油 綠珊瑚 大戟科 別名 青珊瑚 綠玉樹 莖枝折斷會流出有毒乳汁 誤食會上吐下瀉 碰到皮膚會 起膿包 研究發現從綠珊瑚的莖 可提煉出石油物質 所 以綠珊瑚也被稱為石油植物 夜合 木蘭科 別名 香蕉花 白蘭花 灌木或喬木 全株光滑無毛 葉革質 長橢圓形 葉柄無 毛 表面暗綠有光澤 花腋生單一 球形乳白色 入夜始釋 放香氣 味似成熟鳳梨香味 故名夜香木蘭 6 茶樹 (山茶科 別名 山茶花 山茶 常綠小喬木或灌木 葉厚表面光滑橢圓形 革質互生 葉緣 有細鋸齒 花形美 依顏色分有紅色系 粉紅系 白花系 混合花系 果實為蒴果 果大皮厚 別名 珍珠蘭 茶蘭 常綠小喬木 株高2 6公尺 樹皮紅褐色 葉革質 倒卵形 互生 奇數羽狀複葉 花小黃色 具濃郁香味 呈腋生的圓 錐花序 果實為漿果 卵形 梅樹 薔薇科 別名 梅仔 白梅 多年生落葉喬木 先開花後長葉 葉子形狀呈卵形 倒卵形 或廣橢圓形 冬季開花 花瓣五瓣 花期12月到第二年1-2 月 3-5月結果 即俗稱的梅子 榕樹 桑科 別名 正榕 常綠大喬木 樹皮光滑 全株具白色乳汁 有懸垂氣生根 葉互生具葉柄 橢圓至倒卵形 隱頭花序 小小的花開在小 果中 球形果綠色 熟轉黑紫色 是生命力強的大樹 羅比親王海棗 棕櫚科 別名 羅比親王椰子 常綠灌木或小喬木 單幹直立 莖上有枯落的葉柄痕跡 羽 狀複葉 小葉對生 呈長披針形 肉穗花序 腋生 具芳香 花小不明顯 夏秋開花 果實為漿果 原產印度 白千層 桃金孃科 別名 剝皮樹 千層皮 常綠喬木 褐色或灰白色多層樹皮 薄薄的 疏鬆如海棉 質 可以一層層剝下來 葉互生 橢圓狀披針形 夏秋季開 花 花白色或淡黃色 頂生 穗狀花序 7

5 千年木 龍舌蘭科別名 : 細葉竹蕉 金絲竹常綠灌木, 株高可達 5 公尺, 莖枝圓柱形, 葉輪狀互生, 細長近線形, 圓錐花序, 頂生, 漿果像球形, 熟時為紅色 這種植物耐旱, 耐陰, 也耐強光, 但生長緩慢 猜猜看哪裡?( 春不老 紫金牛科別名 : 山豬肉 蘭嶼紫金牛常綠小灌木 小喬木, 全株平滑, 單葉互生, 葉肉質, 倒卵形或倒披針形, 葉全緣 ; 繖形花序, 近頂生或腋生, 花倒吊似小鈴鐺, 花冠桃紅或紫白色 紅黑扁球型漿果 猜猜看哪裡?( 江某 五加科別名 : 鵝掌柴 鴨腳木半落葉喬木, 生長快速, 喜好陽光 木材光澤, 常作木屐 冰棒棍材料, 掌狀複葉, 小葉 6~13 片 江某 來自 公母 的台語諧音, 源自台語稱木屐 沒公沒母 猜猜看哪裡?( 檳榔 棕櫚科別名 : 賓門 仁頻常綠喬木, 樹幹不分枝, 高達 12~15 公尺 果實外皮堅硬, 內含一粒檳榔子 採收期約每年的 8-11 月 檳榔 一詞源於馬來語 pinang 檳榔原產於馬來西亞 猜猜看哪裡?( 玉蘭花 木蘭科別名 : 香花 白蘭常綠中喬木, 株高可達 30 公尺 葉互生, 橢圓形或長橢圓形葉, 花腋生, 苞片佛焰狀, 花瓣乳白到微黃, 台灣因氣候溫和很適合白玉蘭的栽培 猜猜看哪裡?( 槭樹 楓樹科別名 : 青楓落葉中或小喬木, 可達 20 公尺 ; 葉單生, 對生, 有葉柄, 掌狀 5 裂 花小淡黃綠色, 頂生, 聚繖花序, 果實為雙翅果倒卵形 秋冬落葉期葉色變化艷麗, 楓紅片片可作書籤 猜猜看哪裡?( 柚子樹 芸香科別名 : 文旦常綠小喬木, 枝具短刺 葉長橢圓形, 具大翼葉, 油綠有光澤 花白色芳香, 花瓣多反捲, 為蜜源植物 花期 4~5 月, 果期 9~12 月 柚子香甜可口, 是小朋友很喜歡的水果 猜猜看哪裡?( 光臘樹 木犀科別名 : 白雞油常綠半落葉喬木, 葉為奇數羽狀複葉, 葉對生 秋天葉片轉黃 花序明顯, 花黃白色, 圓錐狀花序 果為翅果 樹皮灰白色, 幹上留有雲形剝落痕跡 樹上常見獨角仙蹤影 猜猜看哪裡?( 琴葉榕 桑科別名 : 提琴葉榕常綠喬木, 高可達 12 公尺, 樹幹通直 單葉互生, 向上翹起, 叢生於枝條先端, 葉片大寬提琴形, 隱花, 隱花果球形 長到很高時才會結出隱花果, 小朋友可去找找看 猜猜看哪裡?( 構樹 桑科別名 : 鈔票樹 鹿仔樹落葉或半落葉中喬木, 樹皮灰褐, 富纖維素, 構樹早在詩經裡便已有記載, 樹皮可以拿來當作鈔票的製作原料, 嫩葉是養鹿的好飼料, 所以又叫做鈔票樹 鹿仔樹 猜猜看哪裡?( 燈稱花 冬青科別名 : 燈秤仔 山甘草落葉灌木, 小枝光滑褐色似秤桿, 皮孔似秤點, 故名燈稱花 單葉互生, 卵形或披針橢圓形 花較小, 白色單生或 2~ 3 枚腋生繖形花序 核果橢圓形 燈秤花是清草涼草原料 猜猜看哪裡?( 土肉桂 樟科別名 : 山肉桂 臺灣土玉桂常綠中喬木, 幹皮平滑, 富粘質, 有濃烈肉桂香味, 葉互生或近對生, 革質, 卵形或卵狀長橢圓形, 聚繖花序腋生及頂生, 核果橢圓形, 樹皮嚼起來有辛辣的肉桂香味 猜猜看哪裡?( 8 9

6 火筒樹 火筒樹科 別名 火筒 祖公柴 常綠小喬木(大灌木 具有支柱根 小枝褐色 大葉互生 小葉對生 羽狀奇數複葉 葉形有橢圓形 卵形 花序為聚 繖 繖房花序 四季常開 漿果扁球形 拈花惹草 小花紫薇 千屈菜科 別名 滿堂紅 百日紅 落葉灌木 葉橢圓形或長橢圓形 近乎對生 花為頂生圓錐花 序 小花具六枚花瓣 邊緣有波浪狀皺摺 花期為每年5-9月 花色多變 色澤艷麗 黃椰子 棕櫚科 別名 散尾葵 黃蝶椰子 直立莖叢生 無分枝 修長細桿狀 幹表面平滑略粗糙 葉 片長橢圓形 葉形帶狀線型且葉面平滑 黃綠色 肉穗狀花 序 腋生 分枝 果期秋季 種子圓錐狀成串 番茉莉 茄科 別名 小桑樹(河南 桑樹 落葉性大灌木或小喬木 樹皮灰白色 枝條沒有毛但有皮 孔 葉互生 具柄 三出脈 葉片卵圓形或寬卵形 花雌雄 異株 果實為多花聚合果 紫黑色有甜味即 桑葚 別名 變色茉莉 五彩茉莉 枝條柔軟開展 葉長橢圓形 互生 花腋生或頂生 花冠五裂 漏斗形 花面皺摺 初開時是藍紫色 後漸轉變為白色 所以 俗名 變色茉莉 具有淡香味 蒴果 小葉桑 桑科 別名 油樟 樟腦樹 灰褐色樹皮有細緻的深溝縱裂紋 葉橢圓形 葉端尖 揉搓 有樟腦的辛香味 2-4月開花 綠白色 又小又多 核果球形 熟時黑色 樟樹香味甚濃 取名自有香味的動物 獐 別名 滿山紅 杜鵑花枝條平滑 根系分布很淺 葉形多變 有橢圓形 卵 形 披針形 倒卵形等 大多互生 總狀花序或圓錐花序 果 實有蒴果 核果或漿果 校園還有原生種烏來杜鵑 別名 番木瓜 番瓜 木瓜樹型可分三種 有兩性株 雌株 雄株 雄株不結果 兩性株結果為長橢圓形 雌性株且是梨型 木瓜通常一年 可採收兩次 春天開花 秋天開花結果 翌年春天採收 10 月桃 薑科 別名 草蔻 虎子花(台灣 多年生草本 高1 3 公尺 葉廣披針形 圓錐花序 花漏斗 狀 古早農家用月桃莖狀的葉鞘 曬乾後編製成草蓆或做繩 索 又用月桃葉包粽子 用種子做 仁丹 木瓜 木瓜科 杜鵑 杜鵑花科 樟樹 樟科 矮仙丹 茜草科 別名 英丹花 賣子木 常綠灌木 單葉對生 一對三角形淺綠色托葉 漿果類 果色 紫紅 花瓣四枚 全年開花 但以夏 秋較盛開 花頂生 繖形 花序 數十朵小花密集成叢叢花團 似繡球 羊蹄甲 豆科 黃金榕 桑科 別名 洋紫荊 南洋櫻花 落葉小喬木 高 4 6 公尺 葉互生 腎形或馬蹄形像羊 蹄 花側生 繖房花序或密集的總狀花序 花期春天3 5月 間 盛開時花多葉少 桃紅帶濃紫色線條 果實豆莢狀 別名 黃葉榕 常綠小喬木 株高3 6公尺 幹直立 樹冠圓形 單葉互生 葉 形為橢圓形或倒卵形 葉表光滑 葉緣整齊 葉有光 新葉金 黃色 老葉綠色 球形的隱頭花序 11

7 月橘 芸香科別名 : 七里香常綠灌木或小喬木, 株高可達 1~3 公尺, 樹皮灰白, 小葉互生, 葉形倒卵形或橢圓形 花序是繖房花序, 花冠白色, 五瓣, 具濃郁香氣, 花期夏到秋天 果實橢圓形 猜猜看哪裡?( 繁星花 茜草科別名 : 星形花 雨傘花多年生宿根性草本植物, 花期春末至夏季 園藝品種很多 莖直立, 通常為綠色, 株高約 30~60 公分, 葉對生呈長披針形, 全株有細茸毛 花呈聚繖花序排列, 果實為蒴果 猜猜看哪裡?( 長穗木 馬鞭草科別名 : 馬鞭草常綠小灌木, 高可達 1~2 公尺, 其莖小枝四方形, 葉對生, 卵狀橢圓形或菱形, 粗鋸齒緣, 紙質 花期夏到秋季, 花藍紫色, 穗狀花序, 呈長鞭形 蒴果, 長橢圓形 猜猜看哪裡?( 椬梧 胡頹子科別名 : 柿糊 蒲頹常綠小喬木或灌木, 小枝被銀白痂鱗 葉互生, 粗糙像厚皮革, 長倒卵形, 葉背有褐色斑點 花腋生, 銀白至淡黃色 ; 花期冬季 果實包在肉質花托內, 球形 猜猜看哪裡?( 馬纓丹 馬鞭草科別名 : 五色梅 五龍蘭常綠半蔓性灌木 原產熱帶美洲, 三百年前由荷蘭人帶來台灣, 小枝四稜形, 全株含刺激性異味, 葉對生, 廣卵形, 四季開花, 核果球形紫黑色 品種繁多 誤食有毒 猜猜看哪裡?( 台灣澎淇菊 菊科別名 : 黃花田路草 黃花蜜菜多年生草本 ; 匍匐地上蔓延, 上部直立, 全株粗糙, 微被短毛, 葉對生, 線狀長橢圓形 倒披針形或長橢圓形, 頭狀花序, 腋生單一, 果為瘦果倒卵形 猜猜看哪裡?( 石斑木 薔薇科別名 : 田代氏石斑木 假厚皮香常綠灌木或小喬木, 枝條細長, 單葉輪生 ; 葉片倒卵形或長橢圓形, 花白色或略帶粉紅色, 花序為圓錐花序, 頂生疏花, 果實為仁果, 球形, 成熟時黑色 猜猜看哪裡?( 武竹 百合科別名 : 密葉武竹 垂葉武竹觀葉植物, 植株叢生狀, 葉片 其實是變態的莖, 形狀很多, 有線形 長卵形 線狀披針形等 成株能結果實, 成熟時鮮紅色, 地下莖有肥大塊莖, 含水份 猜猜看哪裡?( 冷水花 蕁麻科別名 : 白雪草 火炮花株高約 30 公分, 呈匍匐狀, 植株平滑或有毛, 原產於越南, 十字對生, 葉緣上半部具鋸齒緣下半部具全緣, 橢圓形葉 是觀葉植物, 在辦公室及校史室前花圃中種滿此種植物 猜猜看哪裡?( 台灣百合 百合科別名 : 高砂百合 野百合多年生草本, 莖直立, 葉輪生或互生, 線狀披針形, 厚紙質或肉質, 花頂生單朵或總狀花序, 花冠呈喇叭狀, 白色而有紫褐色條紋 開花到結果期, 花莖的角度呈 垂直開花 猜猜看哪裡?( 巴西野牡丹 野牡丹科常綠小灌木, 莖像四方形, 嫩枝 葉片與萼筒密生粗毛 ; 葉對生, 花桃紅五花瓣, 碩大而明顯, 雄蕊初開時白色,1~2 天後變為紫紅色 與野牡丹很像, 但為外來園藝種 猜猜看哪裡?( 日本紫藤 豆科別名 : 多花紫藤 藤蘿日本古生植物, 攀援落葉藤本灌木, 葉互生, 奇數羽狀複葉, 總狀花序側生枝上, 長 30~80 公分, 下垂, 蝶形花冠, 淡紫色至青紫色, 春天開花, 花期僅 2-3 週, 莢果 猜猜看哪裡?( 12 13

8 百香果 西番蓮科 蝴蝶食草和蜜源植物 別名 西番蓮 西番果 時計果 多年生蔓生植物 原產巴西 日據時代由日本人傳入台灣試 種 後成為野生植物 百香果花朵盛開時像時鐘表面之刻 劃 故有 時計草 時鐘果 之名 大青 馬鞭草科 別名 臭腥公 臭腥仔 小型灌木 高約 3 5 公尺 枝葉有股臭腥味 葉正面深綠 色 背面淡綠色 花是白色的 每年六-八月開花 有五片花 瓣 果實為球形核果 葉子可提煉藍靛 作為染料 香樁 楝科 別名 香樁頭 大紅椿樹 株高可達25米 樹幹直徑可達70厘米 偶數或奇數羽狀複葉 香椿嫩芽帶有紫紅色或紅褐色 有特殊香味 常入菜 7月開 白色小花 頂生圓錐長花序 香椿果成熟後裂開 鷹爪花 番荔枝科 別名 雞爪蘭 鷹爪桃 常綠蔓性灌木 小枝綠色 老莖灰白色 常有刺 單葉互生 葉面綠色富有光澤 葉闊披針形或是長橢圓形 6片長披針形 花朵 彎曲的花被像鷹爪似的 因此得名 馬莉筋 蘿藦科 別名 蓮生貴子花 多年生宿根性草本植物 莖基部半木質化 直立性 葉對生 披針形或長橢圓狀披針形 聚繖花序作繖房排列 腋生或頂 生 花冠輪形 馬利筋全株有毒 切忌誤食 野牡丹 野牡丹科 別名 山石榴 王不留行 常綠小灌木 枝有刺毛或長絨毛 葉對生 長橢圓形或披針 形 花頂生 單獨 簇生或圓錐狀 艷麗 紫紅色 3 7朵成聚 繖花序 生於枝頂 果熟時不規則開裂 小葉赤楠 桃金孃科 別名 山烏珠 赤蘭 常綠小喬木或灌木 小枝平滑 略四稜 葉橢圓形或廣卵形 頂生聚繖或圓錐花序 花瓣 4 枚 小 離生 果實球形 木材 質地細緻 韌性極佳 早期泰雅人常用來作弓箭 14 建安國小的校園內 種植多種蝴蝶食草和蜜源植物 社區附近的蝴蝶紛紛飛進校園 內 在校園中覓食 求偶 交配 生養下一代 因此全年都可看見蝴蝶在這裡飛翔 蝴蝶食草牆是觀察斑蝶的最佳場所 因為這裡種植了十三種斑蝶科蝴蝶的食草 只要 天氣好 不用碰運氣 就能看見斑蝶在這裡追逐求偶 雌蝶產卵 斑蝶的幼蟲在食草上 很容易發現觀察 因為它們的身上不是有明顯的條紋 就是清楚的斑點或突出的肉棘 牠 們的蛹更是金光閃閃的垂掛著 想不發現牠都很難 蝴蝶食草區位在水生池附近 廣植鳳蝶 蛺蝶 粉蝶 蛇目蝶 小灰蝶 弄蝶科的食草 食草區的每一棵植物上仔細的觀察 能發現各種的蝴蝶幼蟲 有些有隱藏的保護色 有 些有豔麗的警戒色 有些長有驚嚇作用的凸出物 是觀察和辨識各種蝴蝶幼蟲的好地 方 蝴蝶網室具有蝴蝶完整觀察紀錄以及展示的功能 在網室裡面能夠一次就觀察到蝴蝶 世代的完整呈現包含卵 幼蟲 蛹和成蝶 使探索者能有更具體的蝴蝶生態觀念 3-1常見的蝴蝶食草 魚木 山柑科 別名 山腳鱉 樹頭菜 魚木是一種冬季會落葉的小喬木 葉互生 3出複葉 葉脈紫 紅色 小葉兩側基部歪斜 本種為端紅蝶 台灣粉蝶及黑點粉 蝶的食草植物 三刈葉 芸香科 別名 密葉武竹 垂葉武竹 觀葉植物 植株叢生狀 葉片 其實是變態的莖 形狀很 多 有線形 長卵形 線狀披針形等 成株能結果實 成熟時 鮮紅色 地下莖有肥大塊莖 含水份 食茱萸 芸香科 別名 紅刺蔥 鳥不踏 落葉喬木 老樹幹有短硬瘤刺 幼枝密被銳尖刺 葉有小葉 片或稍多 小葉整齊對生 葉緣有明顯裂齒 油點多 花序頂生 多花 枝幹上瘤刺讓鳥兒不敢棲息 本種為黑鳳 蝶 烏鴉鳳蝶 白紋鳳蝶 玉帶鳳蝶等蝴蝶食草 忍冬 忍冬科 別名 金銀花 毛金銀花 忍冬是一種常綠蔓性藤本植物 生長在低海拔地區林緣或闊 葉林中 整株有毛 葉全緣 老枝條呈紅色 單葉對生 花初 開成為白色 後轉為金黃色 因此被稱為金銀花 本種為台灣 星三線蝶和紫單帶蛺蝶的食草 15

9 異葉馬兜鈴 - 馬兜鈴科別名 : 台灣馬兜鈴異葉馬兜鈴是一種藤本植物, 生長在低海拔森林中 單葉互生, 基部心形, 葉形變化大, 全緣有時呈 3 裂狀, 葉兩面皆有毛 本種為黃裳鳳蝶 麝香鳳蝶 台灣麝香鳳蝶 大紅紋鳳蝶和紅紋鳳蝶等蝴蝶食草植物 歐蔓 夾竹桃科別名 : 卵葉歐蔓歐蔓是多年生纏繞性植物, 生長在低海拔林緣及海岸地區 莖柔軟有毛, 單葉對生, 革質, 大都成卵形, 基部心形, 前端突尖 果實為長條形對生的蓇葖果, 種子扁平, 可隨風飄送 華他卡藤 夾竹桃科別名 : 南山藤華他卡藤是多年生纏繞性植物, 主要生長在南部低海拔林緣或芒草地 整株光滑無毛, 單葉對生, 葉略呈心形全緣, 有白色乳汁 果實為長條形對生的蓇葖果, 種子扁平, 可隨風飄送 爬森藤 夾竹桃科別名 : 乳藤爬森藤一種攀緣灌木, 長在海岸地區中 單葉對生, 革質, 葉全緣, 葉中脈及葉柄常帶紫紅色, 前端凸尖, 有白色乳汁 本種為大白斑蝶的食草植物 過山香 芸香科別名 : 山黃皮 小葉臭黃皮落葉灌木或小喬木, 樹皮灰褐色, 葉為互生 ( 近對生, 奇數羽狀複葉 ; 花小形, 多數, 黃色或淡黃綠色, 呈頂生的圓錐花序 ; 果實為漿果, 紡錘狀長橢圓形, 果實夏季紅熟 3-2 常見的蜜源植物 高氏佛澤蘭菊科的澤蘭屬植物在台灣至少分佈有 8 種, 而且都是蝶類喜愛的蜜源植物 而原生種的高氏佛澤蘭開花期可從 6 月份開始一直開到 11 月份, 是校園中最佳的蜜源植物之一 它也是斑蝶科成員的最愛 猜猜看哪種蝴蝶最喜歡親近我?( 冇骨消冇骨消在全台山區普遍可見, 也是許多蝴蝶喜愛的蜜源植物之一 在仲夏時, 可看見紅紋鳳蝶 青帶鳳蝶 青斑鳳蝶 等蝶類造訪期間 猜猜看哪種蝴蝶最喜歡親近我?( 馬纓丹馬纓丹的花色從白色 鮮黃 到紅色都有, 花期全年綻放, 也是許多蝴蝶和蜜蜂喜愛的蜜源植物 常常可看到鳳蝶 粉蝶 斑蝶等蝴蝶造訪其中 由於它的生命力強, 繁殖容易, 到處都可見, 也是許多校園內常見的花草植物 猜猜看哪種蝴蝶最喜歡親近我?( 繁星花由於它的花看起來像是星星般, 加上每個枝條上花朵綻放的數量都很多, 因此被稱為繁星花 花色從紅色 粉紅色到白色都有, 也是常見的園藝植物 它的開花期長, 繁殖容易, 也是許多蝴蝶喜愛的蜜源植物 猜猜看哪種蝴蝶最喜歡親近我?( 仙丹花仙丹花的花朵豔麗, 頗受人們的喜愛, 因此廣泛栽種於私人庭園 校園及公園裡, 也常見鳳蝶 粉蝶及斑蝶科的成員造訪其中, 它也是很好的圍籬植物 瓜葉馬兜鈴 - 馬兜鈴科別名 : 木香 黃藤多年生草本, 蔓性, 莖具縱條紋 單葉互生, 具葉柄, 掌狀分裂, 裂片通常 5 裂, 多至 7 裂如瓜葉 ; 花通常 2~3 朵簇生於葉腋, 下垂, 花期 3~5 月 果實蒴果, 卵狀紡錘形, 猜猜看哪種蝴蝶最喜歡親近我?( 長穗木長穗木為多年生的矮小灌木, 花期全年綻放, 花色為紫色, 常被人誤以為是薰衣草 在野外它是許多蝴蝶喜愛的蜜源植物 由其在中部以南及東部地區常見 目前在許多校園和蝴蝶園中廣泛被種殖用來吸引蝴蝶 猜猜看哪種蝴蝶最喜歡親近我?( 16 17

10 香草天空 ~ 建安香草園 走進建安國小的後花園, 遠遠就聞得到一陣陣撲鼻而來的香氣, 走近一看, 原來是各式各樣的香草植物, 所散發出來的香味 在香草園中有各種不同功用的香草植物, 有的是用來泡茶做茶飲使用, 有的是用來做料理, 有些則是用來製作烘培及香草工藝使用, 建安國小的香草植物多達數十幾種, 其中有常見的迷迭香 薰衣草 芳香萬壽菊 薄荷 甜菊 香蜂草 等不同的品種 每當有遠方的朋友來到建安時, 便可親手體驗泡香草茶 製作香草餅乾等不同的課程, 不僅是玩得過癮, 更可動手摸香草 用鼻聞香草 動嘴嚐香草 更可用眼去享受香草植物 一 香草植物的運用範圍 : ( 一 可提煉精油 ( 二 香草茶飲 ( 三 香草烘培 : 做鬆餅 茶凍 餅乾等 ( 四 香草鹽 糖 : 香草與粗鹽或海鹽混合可做成沐浴鹽 ; 香草與糖混合後可做成香草糖 ( 五 香草油 ( 六 香草飾品二 香草植物依生長習性可分為 2 大類 ( 一 抗寒性香草植物 :( 端午 6 月 - 中秋 9 月 夏天生長旺盛特性 : 耐高溫多溼例 : 香茅 甜菊 檸檬 ( 二 耐寒性香草植物 :(9 月 - 隔年 6 月 忌 : 高溫多溼例 : 薰衣草 百里香三 香草植物生長所需的環境 ( 一 陽光 : 抗暑性的香草植物需 12 小時以上的全日照 ( 二 空氣 : 通風 對流性好 ( 三 水 : 微乾 乾 溼 微溼 香草適合微乾, 等土壤乾了之後再澆水 澆水時機 : 夏天 : 早晚各 1 次 早 :6-10 點以前 ; 晚 :4-5 點以後冬天 : 正中午澆水 1 次 建安國小常見的香草植物 芳香萬壽菊英文名 :African Marigold 別名 : 臭菊仔科別 : 菊科花期 :12 月 ~ 隔年 1 月利用部位 : 葉 花使用方式 : 茶飲生長特性 : 耐寒性香草植物主要功效 : 殺菌 消炎 解除緊張 羽葉薰衣草英文名 :Dentata Lavender 別名..愛情草 寧靜的香水植物科別 : 唇形花科花期:一年四季利用部位:莖 花 葉使用方式:觀賞 工藝生長特性 : 耐寒性香草植物主要功效 : 紓壓 安定神經 舒緩頭痛 荷蘭薄荷英文名 :Mint 別名 : 仁丹草科別 : 唇形花科花期 :6~9 月利用部位 : 葉 花 莖使用方式 : 料理 茶飲 工藝 芳療 烘培生長特性 : 耐寒性香草植物主要功效 : 提振精神 消除疲勞 促進消化 百里香英文名 :Thyme 別名 : 麝香草科別 : 唇形花科花期 :3~6 月利用部位 : 花 莖 葉使用方式 : 料理 茶飲 烘培 芳療 工藝生長特性 : 耐寒性香草植物主要功效 : 預防感冒 止咳化痰 減輕疼痛 迷迭香英文名 :Rosemary 別名 : 聖瑪麗亞的玫瑰科別 : 唇形花科花期 :9 月 ~ 隔年 3 月開花利用部位 : 整株都可利用使用方式 : 茶飲 芳療 烘培 料理 工藝生長特性 : 耐寒性香草植物主要功效 : 消除脹氣 防止老化 提神醒腦 香蜂草英文名 :Lemon Balm 別名 : 蜜蜂花科別 : 唇形花科花期 :6~9 月開花利用部位 : 葉 莖使用方式 : 茶飲 芳療 烘培生長特性 : 耐寒性香草植物主要功效 : 消除脹氣 增強體力 18 19

11 水生植物 水社柳 楊柳科別名 : 金柳 草野氏柳臺灣特有種, 落葉中喬木, 樹枝水平伸展, 葉橢圓形 長橢圓形至長橢圓披針形 ; 雌雄異株, 雄花黃色, 雌花白色, 花序腋生 ; 每年 12 至隔年 2 月開金黃色花穗, 又名金柳 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物菖蒲 蓼科別名 : 八字蓼一年生溼生植物, 高可達 170 公分, 莖帶紅色, 葉卵狀披針形, 葉子上有黑色 V 型的倒八字, 故又名 八字蓼 穗狀花序, 花白色至粉紅色, 具腺點 瘦果卵形, 三稜狀 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 水蕨 鳳尾蕨科別名 : 水芹菜 水胡蘿蔔 一年生草本, 蕨類植物, 水草類, 質軟, 高 20~50 公分, 葉分營養葉和生殖葉, 生殖葉較大, 矩圓形或三角形 ; 葉緣薄而透明, 反捲至主脈, 主脈兩側的小脈聯合成網狀 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物穗花棋盤腳 玉蕊科別名 : 水茄苳國寶級溼地植物 葉為單葉互生, 長橢圓狀倒卵形或長卵形 穗狀花序頂生或腋生, 花瓣長橢圓形, 淡綠或淡玫瑰色, 晚上開花 果卵形長橢圓狀, 具不明顯四稜 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 燈芯草 燈心草科別名 : 虎鬚草 赤鬚 燈心多年生溼生植物, 地下根莖橫走, 桿成蔟生長, 圓柱形 ; 葉基生或莖生, 圓柱狀, 葉鞘上端邊緣耳狀 ; 花序由多數頭狀花序排成聚繖狀, 蒴果橢圓形, 種子長卵形 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物台灣萍蓬草 睡蓮科別名 : 水蓮花 萍蓬草多年生草本植物, 是台灣特有的浮葉性水生植物, 地下有厚實的黃色塊莖 葉長橢圓形或闊卵形, 浮於水面, 夏至秋季開花, 花金黃醒目, 挺出水面, 花冠杯形 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 田蔥 田蔥科別名 : 水蘆薈 水蔥直立多年生草本, 葉, 根生 ; 葉片劍形, 側扁, 緊密排成 2 列, 海綿質柔軟 ; 穗狀花序, 花莖通常具 2~3 片葉, 黃色花 果實為蒴果 生命力強, 是極佳的水生綠化植物 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 腺花毛蓼 蓼科別名 : 八字蓼 辣蓼一年生挺水植物, 單葉互生, 橢圓狀或卵狀披針形, 幼株葉表有 八 (V 字黑紋, 別名 八字蓼 ; 穗狀花序頂生或腋生, 花初期白色, 結果期轉為紅色 瘦果三稜形 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 水毛花 莎草科別名 : 有蔥挺水草本, 繁殖力強, 全年開花 ; 根狀莖粗短, 具地下匍匐根莖 ; 葉退化, 葉鞘 2 枚 頭狀花序, 花序假側生, 瘦果倒卵形, 黑褐色, 具光澤 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 台灣水龍 柳葉菜科別名 : 黃花水龍多年生浮葉草本植物, 具匍匐莖, 莖光滑 中空 ; 葉光滑, 互生, 長橢圓形 ; 花腋生, 黃色, 花瓣 5 枚, 闊卵形, 花期約 3~11 月 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 水丁香 柳葉菜科別名 : 水香蕉 水燈草灌木狀一至二年生草本植物, 全株粗糙, 呈暗紅色或紅綠色 ; 葉披針形或長橢圓形, 花四季開放, 黃色, 單生於葉腋, 花瓣倒卵狀圓形 蒴果四方形紅綠色, 很像小香蕉 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 大安水蓑衣 爵床科別名 : 九節花 墨菜多年生挺水草本植物 莖直立四方形, 節間長有密毛, 光滑 ; 葉紙質披針形, 葉脈基紅褐色 花無柄, 叢生在葉腋, 花期為 9~2 月 蒴果條形, 長於宿萼 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 20 21

12 齒葉睡蓮 睡蓮科別名 : 夜睡蓮多年生浮葉草本植物, 有地下塊莖及走莖 ; 單葉互生, 圓形, 葉緣齒牙狀, 沉水葉綠色 紅或紫紅色 ; 單頂花序, 重瓣, 花白 粉紅或紅色, 上午開花 ; 漿果圓形 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 眼力大考驗, 猜猜我是誰? 水麻 蕁麻科別名 : 水麻仔 麻仔落葉灌木或小喬木, 高達 5 公尺, 樹皮暗褐色 葉互生狹披針形, 細鋸齒緣, 表面暗綠色, 粗糙 ; 花雌雄異株, 很少同株, 團繖花序簇生於葉腋 瘦果小核果狀, 熟時橙黃色 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 野慈菇 澤瀉科別名 : 水芋頭 剪刀草多年生草本, 匍匐莖細長 ; 葉根生, 葉片箭形成三岔狀 花序總狀, 夏季開白花, 秋天結果實 ; 全株柔軟, 子莖與母根連在一起, 如被慈愛的姑姑呵護著, 故叫慈姑 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 風箱樹 茜草科別名 : 水芭藥 水拔仔落葉性小灌木, 高 1~3 公尺 葉對生或 3 枚輪生, 革質, 卵形或橢圓形 ; 頭狀花序, 腋生或頂生, 花小而多聚在一起, 具香味, 長筒狀 風箱樹早期是先民重要的護堤植物 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 野薑花 薑科別名 : 蝴蝶花 穗花山奈多年生草本, 地下莖塊狀而具芳香, 高約 1 公尺 葉長橢圓狀披針形 ; 花序頂生, 密穗狀, 花白色芳香,5~11 月在 1480 坡地上, 佈滿野薑花清香的白色花朵, 十分美麗 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 輪傘莎草 莎草科別名 : 傘草 風車草多年生常綠挺水植物 ; 根莖木質粗壯, 稈叢生, 直立, 三角狀 ; 葉退化成鞘狀, 葉苞片線形多數, 頂端螺旋排列成圓傘狀 瘦果矩形或倒卵狀矩形, 褐色 耐陰植物 我是 沈水植物 挺水植物 浮葉植物 漂浮植物 溼生植物 22 23

13 認識葉序 葉在莖上的排列方式稱做葉序 分為互生 對生 輪生 叢生 散生等五種 植物知識大挑戰 認識葉子形狀 單葉 針形 披針形 矩圓形 條形 匙形 倒心形 橢圓形 扇形 卵形 錐形 提琴形 圓形 互生 每節僅生一葉 依次交互排列者 對生 兩片葉子生於同一節上而左右相對稱者 輪生 每一節生有三片葉子以上者 叢生 多數葉片生長於同一節上或根際者 散生 是一種不規則的互生葉片 每節生一葉 但散亂的長在莖的周圍者 倒披針形 倒卵形 腎形 菱形 楔形 三角形 心形 鱗形 資料來源 國立屏東科技大學機構典藏 PPI植物標本館 認識花序 穗狀花序 總狀花序 葇荑花序 繖房花序 繖狀花序 複繖狀花序 認識葉子形狀 複葉 頭狀花序 單葉 奇數一回羽狀複葉 24 單身複葉 掌狀複葉 偶數一回羽狀複葉 資料來源 國立屏東科技大學機構典藏 PPI植物標本館 三出複葉 二回羽狀複葉 三回羽狀複葉 肉穗花序 聚繖花序 輪繖花序 密錐花序 認識花冠 十字形 輪形 鐘形 舌形 漏斗形 壺形 高盆形 唇形 頭狀花序 25 資料來源 國立屏東科技大學機構典藏 PPI植物標本館

14 連連看 : 葉子形狀 葉序配對遊戲 : 仔細觀察校園植物, 用連連看方式, 寫出它是何種葉序 ( 對生 互生 輪生 叢生 散生 ( 生 火筒樹 琴葉榕 ( 生 千年木 羊蹄甲 茶樹 變葉木 馬拉巴栗 榕樹 黃金榕 木棉樹 青楓 龍柏 春不老 ( 生 馬纓丹 ( 生 樟樹 ( 生 千年木 26 27

15 花型配對遊戲 植物真好玩 仔細觀察 找出校園植物的花型 連連看並寫出花型名稱 一 江某 高杯形 五加科 別名: 鵝掌柴 鴨腳木 英文名:Scnefflera Tree 矮仙丹 學名: Schefflera octophylla 分佈:中低海拔 特徵 半落葉小至中喬木 葉片叢生於枝端 具常常的柄 掌狀複葉 小葉6-11枚 總狀花序排列成圓錐形 頂生 花為小型淡綠色 雄蕊5枚 球型核果 漏斗形 日本紫藤 生態筆記 江某最大的特色是它有特大的掌形葉 長長的葉柄連接著有小葉柄的小葉 長像特殊 其用途非常廣泛 如 火柴棒 冰棒棍 木片便當盒 蒸籠 木屐 紙漿 花有許多蜜腺 是冬季蜜源植物 果實為鳥類的食物 葉片是臺灣最大型蛾類皇蛾幼蟲的食草 輪狀 筒狀 野薑花 月桃 活動設計 圖 江某風 車 活動一江某風車 一 材料: 江某葉1片 連著長柄 二 步驟: 1.採摘江某葉1片 連著長柄 2.將小葉拔除 留下長葉柄及小葉柄 3.將小葉柄跨在食指上 長葉柄自然下垂 4.迅速的順時鐘或逆時鐘方向旋轉 利用離心力的力量使其如風車般旋轉 二 羊蹄甲 蘇木科 別名: 南洋櫻花 英文名: Orchid tree, Mountain ebony 蝶形 唇形 28 杜鵑 番茉莉 學名: Bauhinia variegata L. 分佈:低海拔 特徵 落葉小喬木 樹皮有明顯不規則裂紋 樹高約4-6公 尺 葉心形 先端內凹 很像羊的偶蹄 故名羊蹄甲 兩性花 花瓣倒卵匙形 雄蕊5-6枚 雌蕊1枚 花朵初開 淡紅色 漸漸轉變為粉紅色 莢果有長柄 長約15-30公分 成熟時為紅褐色 裂開時 種子不多 圖 羊蹄甲 29

16 生態筆記 活動設計 1986年引進臺灣 於中 南部大量種植 其花朵鮮豔美 麗 數量多於每年三 四月盛開 深具觀賞性 具有耐 濕 耐旱 抗風 抗空氣污染的特性 常與豔紫荊和洋紫荊混淆 活動一樹葉湯匙 一 材料: 白玉蘭葉 二 步驟: 1 撿拾較大的玉蘭落葉 2 由葉柄往葉尖對折 3 在摺痕處向葉中脈摺兩個三角形 4 將三角形外的多餘葉尖反摺 打開 成為野 外接水的湯匙 活動設計 活動一 羊蹄貓頭鷹 一 材料:羊蹄甲葉片(需連葉柄 二 步驟: 1.利用羊蹄甲葉對稱脈的特性 2.找出葉子第二對對稱脈 由葉緣往葉柄處撕開 保留約一公分 3.於葉中脈中心小心撕開一小洞 4.將葉柄穿過小洞 拉到底之後壓平 5.取油性筆畫上逗趣的貓頭鷹眼睛 活動二 羊蹄迴力鏢 一 材料:羊蹄甲豆莢果2枚 橡皮筋2條 二 步驟: 1.將羊蹄甲豆莢果2枚十字交叉 2.用橡皮筋固定中心點 3.於安全處拋擲迴力鏢 四 楓香 金縷梅科 別名: 三葉楓 雞爪楓 英文名: Fragrant Maple 鏢 圖 力 羊蹄迥 學名: Michelia alba D. C. 分佈: 低海拔 特徵 長綠中喬木 單葉互生 葉為闊披針或橢圓形 葉柄基部膨大 有托葉 花朵於春夏盛開 中南部全年均開 開花時清新芳香的氣味 遠遠就能聞到 花芽初時 被苞片 花農在花未展開前採花 花可提煉香精油或趁鮮賣給喜歡香花的人 果實不常見 呈現棕綠色 植株喜歡溫暖向陽的環境 生態筆記 玉蘭花因為特殊的香味 深受大眾的喜愛 有時候在車水馬龍的十字路口 有小販冒著 危險販賣一串串的玉蘭花 很多人家的院子 會栽種一顆玉蘭 為的是要玉蘭的清香佈滿家中 玉蘭的葉子是青斑鳳蝶和綠斑鳳蝶的主要食草 在院子種上一棵 不但聞香還能觀察蝴 蝶生態 30 學名: Liquidambar formosana Hance 分佈: 低海拔 特徵 楓樹為落葉大喬木 葉互生 3 5裂 平滑紙 質 葉緣具有細小鋸齒 雌雄同株 雌花集合在一起 像顆紫紅色的 小球 雄花為黃綠色圓錐花序 蒴果相互癒合 與宿存的種子合在一起 成 熟時像顆黑色刺球 生態筆記 三 白玉蘭 木蘭科 別名: 玉蘭花 英文名: White Champace 匙 花湯 蘭 圖 玉 楓香是很多人喜歡欣賞的樹種 日據時代 日 本人來到台灣 看到楓香樹 驚為天人 因為日本的楓香樹 僅存有葉子的化石 並無 活生生的樹 因此 將台灣的楓香樹列為珍貴樹種 並廣為種植 同時引進日本 目前賞楓的熱門地點奧萬大 就是以楓香為主的賞樹專區 只是秋冬時楓香的葉子由綠 轉黃 而不是像槭樹般的火紅 楓香全株皆有特殊的香味 撿拾掉落的葉片 輕輕柔一柔 即可聞到沁入心裡的清香 嚴冬時 葉子落盡 留下如鈴鐺般的果實掛在枝頭 另有一番風味 春天來臨 一片冒芽 的群樹中 葉子最為翠綠的就是楓香了 活動設計 活動一 楓香墜子 圖 楓香墜子 一 材料: 楓香果實 二 步驟: 1 撿拾掉落的楓香果實數顆 2 利用夾子夾出種子 留下摟空的硬殼 3 清乾淨後加入項鍊或鎖匙圈即可完成 31

17 五 姑婆芋 天南星科 別名: 山芋頭 野芋頭 英文名: Giant elephant's ear 學名: Alocasia macrorrhiza (L. Schott & Endl. 分佈:低中海拔 特徵 多年生草本植物 具地下莖 米黃色 球形漿果位於大型佛焰苞片內 成熟 時紅色 根莖粗短 肉質 莖高30-80 公分 具環形葉痕 葉片半盾狀生或 廣卵狀心形 先端銳尖 全緣 長可達 １公尺 葉柄長 略包莖 葉鞘基部可 積水 生態筆記 二 動物篇 青蛙嘓嘓嘓 秋 冬季時 建安後花園到處可見長腳赤腳的蹤影 以及嬌小可愛的台北樹 蛙在地洞裡鳴叫著 這代表著冬天真正的來臨 目前台灣的蛙類總共有三十三 種 牠們分別屬於 蟾蜍科 樹蟾科 狹口蛙科 赤蛙科 叉舌蛙科以及樹蛙科等六 大科 在建安國小的校園及小暗坑社區中可發現的蛙類約有18種 尤其是建安校 蛙 中國樹蟾更是處處可見 盤古蟾蜍 姑婆芋常用於庭園造景用 以前的人 採摘姑婆芋的葉子 賣給菜市場的魚 販或肉販 用來包裝販賣的魚肉 分辨姑婆芋和一般芋頭的方法 便是把水灑在葉片上 會擴散成一攤水的就是姑婆芋 若是水滴成顆粒狀 就是一般芋頭 如果不慎誤食 以 喝冰水治療 並送醫診治 其所含的生物鹼 正是剋制 咬人狗 和 咬人貓 酸性毒的 良藥 野外活動被咬人狗葉面毛刺扎到 將姑婆芋的根莖搗爛後塗抹在患部 可消腫解 毒 對蜜蜂和螞蟻的蟻酸 也具有同樣的療效 在野外時 如遇到下雨時 可採集葉片當 成臨時雨傘 黑眶蟾蜍 中國樹蟾 大型肥胖 6-10cm 6-11cm2. 中型 5-6cm 5-8cm.有耳 有耳後腺 皮膚粗糙 有些個 後腺.皮膚粗糙 佈滿疣粒.頭 體有背中線 爬行很緩慢 部眼睛周圍有黑色骨質棱脊 有如塗了黑色指甲油和唇膏 小型 2.5-3cm 3-3.5cm.背 部綠色.指 趾 端有吸盤.頭 部有深棕色眼罩 喜歡雨天群 聚鳴叫 又名雨蛙 是建安最 常見青蛙 日本樹蛙 白頷樹蛙 活動設計 活動一 姑婆芋帽 一 材料:姑婆芋葉一片 小樹枝一枝 二 步驟: 1.採集姑婆芋葉子一片 2.將葉子靠近葉柄處交 叉 左右各穿一個洞 3.撿拾一枝小樹枝從洞中穿 過即完成姑婆芋帽 32 圖 姑婆芋帽 褐樹蛙 小型 2.5-3cm 3-4cm.背部 中大型 4-5cm 6-7cm.指 中央近肩胛處有一對M型短棒 趾 端吸盤明顯.從兩眼到吻 狀突起 喜歡溫泉 叫聲像吹 端淡黃色三角形斑 哨子 十分尖銳刺耳 大型 5-6cm 6-7cm.背部 深褐色條紋或斑點.大腿內側 黑色網紋 叫聲 扣扣 像敲 門聲 台北樹蛙 艾氏樹蛙 翡翠樹蛙 中小型 4-5cm 5-6cm.背 部綠色. 趾 端吸盤.眼睛虹 膜 腹 側 黃 色有 細 小 褐 色 斑 點 冬天鳴叫 呱 聲 如用台 語喊 冷 小型纖細 3-4cm 4-5cm. 通常為褐色 背部有H型的深 色 斑 叫聲 圓 潤 輕 脆 規 率 的 嗶 單音 是會照顧幼蛙的 愛心蛙 中型 5-6cm 6-8cm 背部 墨綠色 指 趾 端有吸盤 體 側及四肢內側有黑斑 眼鼻線 及顳褶金黃色 像戴著金邊眼 鏡 33

18 青蛙嘓嘓嘓 猜猜我是誰 腹斑蛙 貢德氏赤蛙 提示 腹部有斑點叫聲 給給 提示 叫聲像拉肚子 答 答 提示 頭長是身體的一半 答 提示 叫聲像小鳥的青蛙 答 提示 用台語叫泠的青蛙 答 提示 又名雨怪或蒙面俠 答 提示 喜歡泡溫泉的青蛙 答 提示 叫聲像狗叫 又名狗蛙 答 提示 塗黑色唇膏和指甲油 答 提示 會照顧幼蛙的愛心青蛙 提示 腳長是身長一倍的赤蛙 答 答 古氏赤蛙 中型 6-7cm 6-7cm.腹部有 大型 6-7.5cm 6-12cm.鼓 黑色菱形斑.背中線不明顯.有 膜周圍白色.有背側褶 叫聲像 背側褶 叫聲 給給 是特 狗叫 故又名狗蛙 徵 中型 6-7cm 6-7cm.瞳孔 菱形紅色.頭大顳肌發達.鼓膜 不明顯 叫聲聽起來很老 頭 長是身體的一半 故又名大頭 蛙 拉都希氏赤蛙 斯文豪氏赤蛙 澤蛙 中型 4-5cm 5-6cm.身體 扁平.皮膚粗糙.背側褶粗大明 顯 叫聲 咕~喂~咯 像拉肚 子聲音 學童戲稱它為 拉肚 子吃西瓜 中大型 6-7cm 8cm.身體 修長.背部綠色 褐色交雜.趾 端成吸盤狀 叫聲像鳥叫 又 名鳥蛙 特徵 中型 4-5cm 5-6cm. 身體背部有長短不一的棒狀膚 褶.兩眼間有深色v型橫斑.有 明顯背中線 虎皮蛙 長腳赤蛙 小雨蛙 大型 6-8cm 6-12cm.最大 15公分 背部有排列整齊的長 棒狀膚褶.吻端尖圓而長 鼓 膜大而明顯 叫聲 剛~剛 中型 4-5cm 5-6cm 特徵 小型 2.5cm 2-3cm. 鼓膜周圍有菱形斑紋 背部有 身體三角型像飯糰 背中央有 一個八字形黑斑 有背側褶 深色對稱塔狀花紋 腳長達身體的一倍 34 提示 戴金邊眼鏡的樹蛙 答 35

19 蝴蝶飛舞 蝴蝶的一生 蛺蝶 外觀生態行為及寄主植物動物習性蛹及過冬習慣 翅膀邊緣通常有稜角或呈波浪形前腳退化 草本或木木植物花蜜 清水 樹液 很多 身上或頭上長著長短多寡, 形狀不一的硬剌, 觭角或細剌 吊蛹以蛹過冬成虫在避風場所過冬 大鳳蝶卵大鳳蝶五齡幼蟲大鳳蝶蛹大鳳蝶無尾型 ( 母 鳳蝶科 粉蝶科 外觀生態行為及寄主植物動物習性蛹及過冬習慣 體形碩大顏色美觀上翅多為黑色下翅多為對比的彩色末端具有尾狀突起 體形較鳳蝶小顏色素雅多為粉黃或粉白色不具尾狀突起 鱗翅目 : 蝴蝶的分類 ( 常見 陽光充足 吸花蜜在馬兜鈴科 / 樟科 / 芸香科植物附近活動 向陽開闊林地吸食各類花蜜雄蝶常聚水邊喝水寄主 : 十字花科 / 豆科白花科 / 大戟科蘇木科 / 鼠李科 有臭角食馬兜鈴科者顏色較深身上多肉質突起吃其他植物的鳳蝶, 初齡 擬態 鳥糞, 終齡體背光滑多為綠色系身材細長多為綠色例 : 端紅蝶挺胸的自衛方式 帶蛹以 蝶蛹 方式過冬 帶蛹 小灰蝶科 弄蝶科 體形微小 1 黑色複眼四週有一圈白色鱗片, 像帶白框的太陽眼鏡 2 觸角多為黑白相間的對比色 3 不少的灰蝶下翅有一至二對細長的尾狀突起, 尾突基部有眼紋構造 飛行速度快常被誤認為蛾類觸角末端膨大處尚延伸出一小段較尖細且向外彎曲的部份 日照亮足的地方花叢 草叢 溪邊 溼地菜園 喜歡群聚吸水食草 豆科 / 野薑花眼紋為假頭部 訪花 吸蜜 鳥糞喜食鳥糞 若遇乾鳥糞, 則排自己的糞液, 把鳥糞浸溫 校園內常見的蝴蝶 扁平的橢園形紫小灰蝶的幼蟲可和螞蟻共生 平滑的長筒狀淡綠色系會吐絲製造 葉苞 以便躲藏 帶蛹 帶蛹 班蝶科 蛇目蝶科 停棲 攀附 覓食時只用後面二對腳前腳退化縮在胸前下翅一般呈均勻的圓弧狀前腳退化蛇目般的班紋身體的保護色即 眼紋 陽光充足處草本野花蜜因有劇毒或腥臭味的天賦, 所以動作緩慢寄主 : 蘿藦科 / 夾竹桃科桑科榕屬 蔭涼草叢或地面食花蜜 / 樹液 / 腐果動物糞便 / 死屍寄主 : 禾本科 / 竹菓雜草 / 不須保護色, 但有鮮艷的警戒色誇張的肉質突起 有些幼蟲期長達半年以上具有或大或小的燕尾狀突起同樣的幼蟲可能有綠色或褐色不同顏色 吊蛹青斑蝶 紫斑蝶東部 高雄集體成蝶過冬 吊蛹少數以幼蟲過冬 端紅蝶 粉蝶科展翅寬 70~90mm 本種為台灣最大型的粉蝶 最明顯特徵為翅膀表面白色, 上翅翅端附近具大塊橙紅色斑 雌雄差異在於, 雄蝶下翅表面幾乎無黑色斑, 雌蝶有不少黑色斑 端紅蝶紅白相間的色彩, 彷彿畫家的傑作, 看過的人莫不印象深刻, 社區中也常可見到端紅蝶美麗的蹤影 猜猜看我的食草是 ( 孔雀蛺蝶 蛺蝶科展翅寬 50~60mm 翅膀表面橙色, 上 下翅有一大一小 2 枚眼紋 ; 翅膀腹面淡褐色, 眼紋較表面小 冬型個體翅膀外緣具尖角突出, 不具眼紋, 擬態枯葉狀 雌雄無明顯差異 是全年可見的蝴蝶, 鮮艷亮麗 猜猜看我的食草是 ( 36 37

20 大鳳蝶 : 翅膀腹面基部有橘紅色斑紋, 雌蝶分有尾型或無尾型二種, 無尾型中央白色斑塊發達 幼蟲食草是柚子 柑橘類植物 紫蛇目蝶 : 前翅腹面靠近翅端有一個白色三角形斑, 前翅面褐色, 帶藍紫色光澤 幼蟲食草是檳榔 黃椰子及蒲葵等 樺斑蝶 展翅寬 50~65mm 翅膀橙色 ; 上翅表面端部黑色, 其中有白色斑紋 雌雄差異在於, 雄蝶下翅中央有 4 枚黑色斑點, 雌蝶只有 3 枚 建安國小校園內廣植樺斑蝶幼蟲食草馬莉筋等, 常見飛行速度緩慢的樺斑蝶在校園中飛翔 猜猜看我的食草是 ( 琉大紅紋鳳蝶 展翅 80~90mm, 外觀近似紅紋鳳蝶但本種體型較大, 翅膀表面黑色, 雄蟲後翅中央具 2 枚白色的大斑, 後翅兩邊有紅斑排列, 尾突端部有紅斑, 普遍分布於低中海拔山區, 幼蟲寄主馬兜鈴科植物, 成蟲喜歡訪花吸蜜, 為公園 學校常見的蝶類 猜猜看我的食草是 ( 青帶鳳蝶 : 前後翅有星帶狀排列之青藍色斑紋 幼蟲食草有樟樹 香楠 錫蘭肉桂 圓翅紫斑蝶 : 翅形比較圓, 前翅兩面中間各有一個白色楕圓形斑點, 後翅腹部靠近外緣無白點 幼蟲食草為榕樹 島榕 天仙果 紋白蝶 : 僅前翅背面翅端有黑色斑, 後翅外緣無黑斑, 翅膀腹面淡黃色 幼蟲食草是小白菜 花椰菜等 大琉璃紋鳳蝶 : 後翅背面有藍綠色斑, 接近翅基的地方呈圓弧, 體型比較大 幼蟲食草是三刈葉 們的食草吧!( 連連看 榕樹球青斑蝶圓翅紫斑蝶馬莉筋柚子大琉璃紋鳳蝶樟樹紫蛇目蝶檳榔大鳳蝶樺斑蝶歐蔓端紅蝶三刈葉青帶鳳蝶 蝴蝶與食草配對遊戲 :? 聰明的小朋友, 請試著替蝴蝶幼蟲找牠魚木你知道每種蝴蝶幼蟲吃的食草都不一樣嗎 38 39

21 鐵甲武士 螢火蟲 校園內常見的獨角仙與鍬形蟲 紅圓翅鍬形蟲 外觀特徵 體長28 50mm 雌雄外觀差異小 雄蟲大顎較雌蟲稍長 內 側具有較多齒突 翅鞘多為橙色 少數個體為黑色 生態習性 我今天認識了哪幾種螢火蟲 寫出來看看 成蟲出現於7至11月 生活在北 東部海拔1500公尺以下山區 白天經常在山路 林道地面爬行 夜晚少有趨光的情形 我知道螢火蟲的公母要怎樣分 辨 請圈出來以下兩隻螢火蟲的 公母 扁鍬形蟲 外觀特徵 體長雄蟲27 72mm 雌蟲25 41mm 體色黑褐色至黑色 本種 雄蟲大顎大型內齒至前端間具鋸齒狀齒列 右邊的螢火蟲是 的 左邊的螢火蟲是 的 生態習性 本種是台灣產鍬形蟲中分布最廣 最常見的一種 成蟲出現 於4至10月 生活在平地至海拔1300公尺山區 綠島也有分布 夜晚具有趨光性 獨角仙 firefly黃肩脈翅螢公母 外觀特徵 不含觭角體長40 62mm 體色紅褐色至深黑褐 雄蟲頭部前 方具鹿角狀長觭角 前胸背板中央亦有小觭角 雌蟲無觭角 體背較無光澤 1.卵 2.幼蟲 生態習性 成蟲出現於5至8月 生活在低 中海拔山區 夜晚具趨光性 我在校園中看到了哪一種鐵甲武士 請畫一畫你的觀察結果 並畫出它最喜歡的一棵樹 4.蛹 3.成蟲 40 41

22 時間 : 地點 : 數量 : 種類 : 姓名 請當個螢火蟲情報員, 記錄下你今晚看到的螢火蟲數量, 並在右方格子中畫下你看到的螢火蟲飛舞情景 第二章綠領世代省政府 一 潔淨能源生生不息 太陽能發電學習單 1. 萬能的太陽公公 太陽能發電的優缺點? 在我們學校的什麼地方可以觀察太陽能設備運作情形? 時間 : 地點 : 數量 : 種類 : 寫出太陽能發電還可以應用在生活中的例子? 請你發揮創意設計一間你最喜愛的太陽能屋, 並畫下它的造型 時間 : 地點 : 數量 : 種類 : 42 43

23 2. 零碳教室的秘密 3. 熱泵真有趣 考考你, 請問一度電指的是什麼? 請在正確答案前打勾 1 度電 就是耗電量 1,000 瓦特 (W 的用電器具, 連續使用 1 小時 (h 所消耗的電量 (1000W/ hr 1 度電 就是耗電量 100 瓦特 (W 的用電器具, 連續使用 1 小時 (h 所消耗的電量 (100W/ hr 1 度電 就是耗電量 10 瓦特 (W 的用電器具, 連續使用 1 小時 (h 所消耗的電量 (10W/hr 1. 你知道建安有一間零碳教室嗎? 你知道這間教室的位置嗎? 它的網址是什麼? 網站首頁的再生能源替代率指的是什麼? 位置 : 網址 : 教室一天用電 5.6 度, 再生能源替代率 88.37, 表示今天用電中有幾度是來自太陽能發電? 答 : 度來自太陽能發電, 以一度電 2.5 元計算, 這間教室今天省了多少電費? 節省電費 $ 元 2. 你知道什麼叫做 零碳 的 碳 指的是什麼? 你知道 1 度電碳排放量是多少嗎? (0.637kg 碳指的是, 一度電的碳排放量是 kgco2e 這個標籤的名稱是 原理 : 熱泵是把環境中的熱空氣吸進來燒熱水, 而把製熱過程所產生的冷空氣排出去 熱泵的省電原理 輸入 1KW 的電能 + 空氣中吸收的 3KW 熱能 = 輸出 4KW 的熱能 ( 產出的熱水 建安國小熱泵熱水系統說明 我在 看過這個標籤, 它代表的 意義是 : 3. 請上網去查查看零碳教室現在用電的情形, 並回答以下問題 : (1 黑板照明 : 千瓦 (KW (2 電腦 投影機 : 千瓦 (KW (3 左側照明 : 千瓦 (KW (4 右側照明 : 千瓦 (KW (5 中側照明 : 千瓦 (KW (6 電子書包 : 千瓦 (KW (7 左側風扇 : 千瓦 (KW (8 右側風扇 : 千瓦 (KW (9 預留插座 : 千瓦 (KW (10 板擦機 : 千瓦 (KW 請算算看, 目前教室總用電量是 千瓦 (KW, 如果每小時用電量相同, 持續用 6 小時, 共用 千瓦 (KW, 一天用電量是 千瓦 (KW, 也就是 度電 如果利用市電發電, 教室就會有 kg 二氧化碳的碳排放量 廚房洗碗機之熱水為使用電熱器加熱, 而電熱器加熱是所有製熱系統中耗能量最高的, 因此利用太陽能熱水 + 節能熱泵, 將冷水由常溫 ( 約 20 加熱到 55, 剩餘所需之溫度 (80-55 =25 再以電熱器加熱, 也就是利用節能設備將冷水預熱升溫 35 (55-20 =35 來達到節能的目的 由於行政辦公室鄰近營養午餐廚房及淋浴間, 又因辦公人員及使用電腦較多, 通風不佳導致辦公室悶熱, 而該熱能很適合作為熱泵之製熱源, 因此將該熱能以風管引導至熱泵主機對自來水進行熱交換, 所產生之熱水提供給廚房及淋浴間使用 另外, 熱泵的運行過程是 取熱釋冷, 其副產品是冷空氣, 因此在使用節能設備的同時, 也改善了辦公環境的溫度 你知道建安國小的熱泵裝置在哪裡嗎? 請去觀察一下, 並在下方寫或畫下你的觀察心得 44 45

24 二 水水建安 省水妙招 三 化腐朽為神奇 建安國小的省水裝置有以下幾種 請寫出它們在校園的哪裡 它們的名稱及省水的原理 1.省廢廳(廢油變手工肥皂 建安省政府中的省廢廳 每週一次利早自習省政府實作時間來製作廢油肥皂 製作廢油 肥皂不但可以處理學校烹煮午餐所使用過後的廢油 同時也可以將製作的廢皂當成廚房 的清潔用品 如此不但省錢同時也愛護我們的地球 達到真正的節能減廢的目的 製作過程如下: 一 準備工具 材料 工具 1.上圖與一般水龍頭有何不同 2.使用方法是什麼 1.位置 2.名稱 3.省水原理 數量 材料 份量 電磁爐 1台 回鍋油 1500cc 不鏽鋼鍋 1個 氫氧化鈉 225克 模型盒(可用空鋁箔 包 布丁盒等 數個 糖 一大匙 長柄湯匙 1支 鹽 一大匙 手套 1雙 醋 一大匙 攪拌器 1支 水 450克 橡皮刮刀 1支 二 步驟 1.位置 2.名稱 3.省水原理 1.位置 2.名稱 3.水管不同顏色原因 說明 全校設置10顆雨樸滿(每顆可儲存雨水1.6噸 最多可存放16公噸雨水 用四格漫畫方式寫一寫或畫一畫我的省水妙招 超級比一比 看看誰是班上的省水小達人 1.將450克的水倒入鍋子並加熱 2.將225克的氫氧化鈉倒入水中慢慢攪拌使其溶解 3.將1500cc廢油倒入不鏽鋼鍋中持續攪拌 4.再加入糖(可讓肥皂起泡 5.加入鹽(可使肥皂硬化 6.加入醋(可以除臭 7.攪拌三十分鐘以上 直到變黏稠為止 如果覺得太慢 也許是溫度太冷 可以用小火 煮 約80 8.將皂液倒入模型中 放約一個月退鹼即可使用 圖O-1廢油製肥皂 46 圖O-2廢油製肥皂 47

25 (1 酵素用途多環保酵素是來自泰國的樂素昆博士所研發出來的產品 混合了黑糖 水和生廚餘 ( 果皮及 葉菜等 經發酵後產生的棕色氣體, 有柑橘般的刺激氣味 製作過程簡單 製作材料隨手可得 節省金錢 用途廣泛, 還幫忙減少垃圾量, 對環境保護起著很大的作用 因此環保酵素也稱之為垃圾酵素 從製作環保酵素的第一天開始, 酵素在發酵時的摧化過程會釋放臭氧, 能減少空氣中二氧化碳及濃縮在雲層中的重金屬, 繼而將熱氣排出地球 此外環保酵素能轉化氨 ( 阿摩尼亞 成為硝酸鹽, 它是植物的肥料與營養, 所以也可將熟成的環保酵素加水稀釋後當成液態肥料 環保酵素的好處如下 : 一 省錢 : 化廚餘為 DIY 環保清潔劑, 節省家庭開銷 二 多用途 : 可作為居家生活好幫手 - 天然清潔劑 空氣淨化劑 除蟲劑 洗衣劑 有機肥料 等 三 減少垃圾污染丟棄的廚餘會釋放甲烷廢氣, 比二氧化碳導致地球暖化的程度高 21 倍 四 淨化廢氣 增加空氣含氧量 : 有除臭功能, 可消除香煙氣味 汽車廢氣 家居噴劑的毒氣等 五 淨化下水道 : 用過的環保酵素最後流到下水道, 能淨化河流與海洋 六 除蟲劑 : 天然除蟲劑 ( 可減少蚊子 蒼蠅 蟑螂等 七 減少害菌 : 能分解和消毒有害微生物和黴菌 八 防水管堵塞 : 可疏通馬桶或水槽 九 分解藥物 : 將蔬菜 水果泡在稀釋後的酵素水 45 分鐘, 能分解農藥 除草劑 重金屬等 製作環保酵素的比列和做法 : 2. 垃圾變黃金 比例 : 1( 黑糖 : 3( 果皮 : 10( 水 做法 : 一 準備一個有密封蓋口的塑膠容器 二 加入適當比例的黑糖和水, 稍微攪拌 ( 可用手或木材類不可用金屬類 隨後將果皮倒進容器裡 三 容器內留一些空間, 以防止酵素發酵時溢出容器外, 然後將容器瓶蓋蓋緊 四 製作過程中會有氣體產生, 如果使用窄口的容器, 需每天將瓶口打開洩放氣體, 以避免瓶子被撐破, 如使用寬口的容器, 氣體會自然被擠出, 較無窄口容器方面的問題 五 不時將浮在液面上的鮮果皮按下去, 使其浸泡在液體中 六 酵素要每天攪動 ( 發酵期一個月 否則容易發霉, 還要每天開瓶, 讓氣體排出 七 環保酵素應該置於空氣流通 陰涼處, 避免陽光直照 發酵三個月後即可使用 步驟 份水步驟 2..加 1 份糖步驟 3..加 3 份鮮垃圾 注意事項 : 一 避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器 二 鮮垃圾包括蔬菜渣 果皮等, 但注意須為未煮過的新鮮蔬果 三 液體呈現黑色時, 表示不成功, 但只需再加入同樣份量的黑糖, 重新發酵 3 個月即可 四 若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾, 可分批繼續加入鮮垃圾, 等加入足夠量時再開始算起發酵 3 個月 製作過程中, 不要碰到油, 不要曬到太陽, 否則會影響成功機率 五 三個月後過濾裝瓶, 存放陰涼處 發酵 6 個月以上的酵素最好, 發酵期越久, 效果越好 環保酵素不會過熟, 越陳越醇 切勿放置冰箱, 因為低溫會使酵素的活性降低 六 活用發酵後留下的垃圾渣, 可以拿來曬乾, 絞碎再埋在土裡當肥料 或繼續留在缸底, 加入新的鮮垃圾再次釀製酵素 (2 化作春泥也護花 堆肥為了期望利用落葉堆肥來改善校園土壤, 種植多樣化的植物, 營造優質的綠色校園環境, 對於校園中的落葉採用了腐葉堆肥法, 希望達到節省垃圾量的目標 堆肥方式 : 1. 密封式 : 將掃起的落葉蒐集到一定數量後倒進落葉水泥槽中, 以一層落葉一層腐植土的方式堆肥並定期滾動以達攪拌之效果 樹葉較容易腐爛, 約二 三個月就可形成肥料, 且因膨鬆 利於排水, 對植栽相當好用 碎木部分以翻堆加上尿素 黑肥 米糠等, 再以高溫高濕的方式讓其醱酵, 製作時間約半年即可成為壤土, 能用來種植花草或飼養獨角仙幼蟲 2. 開放式 : 在獨角仙成蟲吸取樹汁的光臘樹下圍出腐葉堆肥區, 將落葉倒入, 每累積一定高度後即混入腐植土攪拌 ; 這種方式瀝出的水分直接進入花圃的土壤, 可以減少養分的浪費, 也可營造出此區植栽自然生長繁衍環境 圖 : 攪拌堆肥土堆圖 : 堆肥圖 : 堆肥土可飼養雞母蟲圖 : 落葉堆肥場 48 49

26 (1 小鹿溪水質監測 * 理化檢測方法 : 測值日期氣溫 ( 水溫 ( 溶氧 (mg/l 酸鹼值 (PH 濁度 (JTU 請用畫的或寫的, 把你今天做水質檢測的感想記錄下來 水生昆蟲 魚類指標 第三章戶外教學教室 水污染程度別 未受污染 請勾取你觀察到的生物 澤蟹 ; 扁蜉蝣 ; 長鬚不蠶 ; 石蠅 其他 輕度污染 蜻蛉 ; 扁泥蟲 ; 蛇蜻蛉 其他 普通污染 普通污染 未受污染 輕度污染 普通污染 中度污染 重度污染 水蛭 ; 翻轉螺 其他 紅蟲 其他 鯛魚 其他 1. 小鹿上課趣 石魚賓 ; 台灣纓口鰍 其他 平頜鱲 ; 粗首鱲 ( 溪哥魚種 其他 烏魚 ; 花身雞魚 ; 虱目魚 ; 灰鰭鯛 鯉魚 ; 鯽魚 其他 大眼海鰱 ; 吳郭魚 ; 泰國鱧魚 ; 大鱗鯔 ; 琵琶鼠 ; 斑海鯰 ; 其他 (2 鹿母潭溪探索活動鹿母潭溪是一條乾淨美麗乾淨的溪流, 水中有好多的生物, 請寫一寫畫一畫你在溪裡看到的水生生物, 要記錄下你在哪裡找到它們, 還有要畫出它的特徵, 也要找到它正確的名字, 並且練習解說喔 請用畫的或寫的, 把你今天做水質檢測的感想記錄下來 50 51

27 (3快樂的溪流活動 一條美麗的鹿母潭溪溫柔地流過建安國小旁 溪水清澈甘甜是全校及社區居民的飲水 來源 也可以說是小暗坑社區的生命之河 建安國小為了突顯學校與社區的息息相關 將溪流和課程結合在一起 也因此開發了 溪流教室 我們發現了一條河 的課程 在 溪流的課程中規劃了溯溪戲水 探索水中生態 游泳 打水漂 渡潭 漂浮等多元化的水 域活動 讓來建安學生能享受溪流中各項活動的樂趣 在溪流教室中有太多好玩的活動 等著你來體驗及學習 52 2.體能探索小勇士(1 攀岩 攀岩運動(rock climbing起源於19世紀歐洲登山活動 攀岩有許多不同的形態 運動 攀登 人工岩場攀登 戶外天然岩場攀登等 可訓練人體爆發力 肌耐力 平衡感 身體 柔軟度 增進自信心 提昇體力 及培養團隊合作之技能 建安國小於98年度增設攀岩 運動場 並在攀岩場設計了攀岩 垂降 攀樹三合一課程 不僅校外人士可參與三合一課 程 同時也是建安國小六年級學生要畢業之前必修的體驗課程 在攀岩課中 有三條路 線可攀爬 可練習上攀 下攀 先鋒攀登等活動 在垂降場部份有校內垂降練習場及校外 正式垂降場 是讓小朋友超越自我的地方 攀樹體驗場也是初來建安攀岩最簡單也是最 基本的練習活動 藉由自身上攀繩索來為攀岩運動暖身 也克服對高空的恐懼感 如果 想要挑戰自我體能 克服困難 培養團隊合作的精神 就來一趟建安三合一課程 保證讓 你又驚又喜 53

28 2. 體能探索小勇士 (2 3. 社區綠色行腳請在小暗坑地圖上標示出學校和你的家, 並試畫出來今天要走的路 讓我們出發去完成今天的任務吧 準備出發! 54 55

29 * 沿途的實地探勘紀錄表配合你走過的路線, 將你沿途走過的最棒景點地名寫下來, 拍下一張照片, 標示下簡單的綠活圖標示, 並將帶隊老師或社區伯伯叔叔說的故事做個簡單紀錄 回學校以後再和小組同伴一起完成這份作業 編號 景點繪圖或照片 景點名稱和 ICON 景點描述簡介 隨筆 今日心得請在返校後寫一篇圖文並茂的 走讀小暗坑 心得寫作 56