目錄壹 摘要 貳 研究動機
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- 惟游谋 应
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1 全國高職學生 102 年專題製作競賽暨成果展 決賽說明書 群別 : 食品群 題目 : 就是要 Q! 添加不同糊化澱粉對湯種吐司品質影響之 探討 關鍵字 : 湯種吐司 糊化 麵包品質
2 目錄壹 摘要 貳 研究動機 一 研究動機 二 文獻整理 三 研究目的 叁 研究過程或方法 一 材料與設備 ( 一 ) 材料 ( 二 ) 設備 二 研究方法 ( 一 ) 湯種吐司配方表 ( 二 ) 湯種吐司製作過程 ( 三 ) 實驗架構 ( 四 ) 湯種吐司比體積之測定 ( 五 ) 湯種吐司質地之物性分析 ( 六 ) 立體解剖顯微鏡 ( 七 ) 色差分析 ( 八 ) 官能品評 ( 九 ) 水分測定 肆 研究結果 一 湯種吐司之比體積測定 二 湯種吐司之色澤分析 三 湯種吐司之質地分析 四 立體解剖顯微鏡之觀察及照相 五 官能品評 六 水分測定 伍 結論 陸 參考資料
3 就是要 Q! 添加不同糊化澱粉對湯種吐司品質影響之探討 壹 摘要 湯種麵包的特色是將中式點心中燙麵的原理加入麵包製作中, 由湯種法製做出的麵包較傳統一般製法之麵包柔軟度增加, 但是卻缺乏 Q 度 本實驗以湯種吐司的做法為基礎, 選用三種具有不同加工特性之澱粉 : 分別為在來米粉 糯米粉及樹薯粉, 並以高筋粉為對照組 這些澱粉糊化過後加入麵糰中, 所製得之吐司進行物性測定及官能品評, 以了解這些吐司與對照組比較其麵包品質之變化及消費者喜好情形 以油麻菜籽取代法及色差計測定麵包的比體積及色澤分析, 結果顯示 : 三種添加不同糊化澱粉之湯種吐司與對照組相比較, 彼此間並沒有顯著性差異 即添加不同的糊化澱粉並不會影響麵包在 體積 及 內部顏色 部分之品質 由質地分析儀測進行物性分析, 結果顯示 : 在來米湯種吐司 糯米湯種吐司及樹薯湯種吐司與對照組相比較, 添加不同的糊化澱粉所製成之湯種吐司其硬度 彈性度及咀嚼度均明顯較對照組增加, 且有顯著性差異, 表示 Q 度確實增加了! 但品評結果卻顯示 : 在 整體感覺 方面, 仍以對照組最受消費者喜愛, 其次依序為樹薯湯種吐司 在來米湯種吐司及糯米湯種吐司 在麵包儲存試驗方面 : 每 48hr 進行水分測定 結果顯示 : 四種湯種吐司在儲存 0~4 天期間, 其水分變化雖隨著儲存天數增加而逐漸下降, 但變化不大, 顯示其保水力佳 雖然在物性分析顯示三種吐司 Q 度明顯增加, 但是消費者的主觀喜好卻有著不同的結果 如何改善風味是未來努力方向 將米食澱粉及樹薯粉的加工特性融入麵包中, 此想法希望可以提供烘焙業者新思維 多利用米食也可以達到 推動在地消費 提振國產米食 的目的 貳 研究動機 一 研究動機近幾年來, 台灣的烘焙業蓬勃發展, 麵包店如雨後春筍般林立在街道的兩旁 走進麵包店, 撲鼻而來的是誘人的香氣, 映入眼簾的是琳瑯滿目的麵包, 這一切都挑起了消費者的購買慾望 根據台北市糕餅公會的估計, 台灣的烘焙麵包市場每年大約有新台幣高達二百四十億的規模, 麵包在國人飲食消費中佔有相當重要的地位是無庸置疑的 追求豐富及多樣性的麵包, 不斷地推陳出新, 一直都是製造業者及學術研究者的目標 在一年級的食品加工課程中我們學習到所謂 湯種麵包 的製作技術 : 1
4 有別於一般傳統麵包的製作方法, 湯種麵包雖然組織柔軟, 但是卻無 Q 度 ( 郭,2012) 這點引起了我們的好奇 : 在食品加工實習中的米食加工項目裡, QQ 的麻糬正是糯米澱粉糊化後的結果, 如果利用此加工特性, 融入於湯種土司的麵糰中, 是否可以增加湯種土司的 Q 度? 湯種土司的口感及風味又會有什麼樣的改變呢? 二 文獻整理 ( 一 ) 湯種土司介紹湯種為日本語, 湯 是開水 熱水之意; 種 為麵種之意 湯種 即為高溫的熱水沖燙麵粉而形成的麵種 此與中式點心中的 燙麵 有類似的功能及涵意 不同於傳統製作麵包方法, 僅將麵包中的乾 濕性材料攪拌成糰 湯種麵包的製作方法是在麵糰中加入了糊化過的麵粉 以此法製作出的麵包較一般傳統製法之麵包有柔軟度及保水性增加 老化時間延緩及類似米飯的黏稠性口感等之效果 ( 黃,2011) 此特點不同於以往國內烘焙業者, 在麵包配方中加入較高比例之糖 油等柔性材料, 以製出符合消費者期待之柔軟麵包 因此, 湯種麵包不僅是利用麵粉糊化作用原理來提高麵糰之含水量, 以達到提升麵包之柔軟性, 而且其熱量及脂肪含量均較目前市面上之吐司麵包降低許多, 兼顧了美味與健康, 符合現代人健康飲食之精神 統一超商在 2002 年自日本引進此技術, 店內的湯種麵包很快地成為架上的熱賣商品 ( 柯,2003) 1. 製作湯種的麵粉比例若把配方中的麵粉當作 100%, 拿來做為湯種的麵粉為 10%~30%, 以 30% 的麵粉作為湯種, 可以得到口感佳而柔軟的麵包, 但是湯種比例若取 10% 以下, 就與一般麵包無異了 因此製作湯種的麵粉比例以 10%~ 30% 為佳 2. 製作湯種的水溫小麥澱粉的糊化溫度為 58~64, 只要達到 65 以上, 麵粉就能充份糊化, 因此才有 65 湯種 的說法 事實上在糊化的過程, 熱水對於外界的各種物質屬於相對高溫, 會不斷地放熱, 而使糊化的溫度不足, 因此使用 80~95 的水溫是較佳的選擇 ( 二 ) 澱粉的糊化作用 1. 糊化作用 澱粉糊化 是指澱粉加水加熱作用產生半透明之膠質物 澱粉在糊化過程會有三大主要變化過程 : 其一為澱粉的水合 ; 其二為偏光十字消失 ; 其三為熱的吸收 水分子進入澱粉分子間破壞其不定型區之鍵結, 使之產生水合作用, 此時體積會開始膨大, 產生膨潤作用, 而原本排列整齊的澱粉結晶變成不規則排列且部分結晶溶解, 造成偏光十字消失 糊化過 2
5 程中, 進入澱粉顆粒的水份與澱粉顆粒緊密結合, 而形成結合水, 此結合水存在於澱粉中不再流動, 因此提高了烘焙產品的保水性 ( 徐,2011) 2. 各種澱粉的性質富含澱粉質的食物有小麥 稻米 樹薯等 其直鏈澱粉及支鏈澱粉的比例會影響澱粉的糊化溫度 ( 張,1992) 而糯米粉 在來米粉及樹薯粉在糊化過後應用於食品加工時, 其產品大多具有彈性 ( 郭,2012) 表 1 各種澱粉的性質 顆粒大 直鏈澱 支鏈澱 糊化溫度 食品加工之應用 小 (μm) 粉含量 粉含量 ( ) 小麥澱粉 10~35 19~26% 74~81% 58~64 烘焙食品 中式麵食等 糯米粉 2~8 1% 99% 53~74 麻糬 湯圓 年糕等 在來米粉 2~8 28% 72% 53~74 蘿蔔糕 碗粿等 樹薯粉 2~32 19% 81% 59~70 肉圓 粉圓等 ( 三 ) 麵包的品質麵包會因為地區 配方中不同的材料或比例 製作方法 甚至因迎合消費者的喜好而有不同的樣貌, 究竟什麼才是標準的麵包呢? 我們需要一個麵包品質的評鑑標準, 以作為改進的參考 目前國際間大多採用美國烘焙學院在 1937 年所設計的麵包品質鑑定標準 : 外表部分佔總分之 30%, 內部的評分佔總分的 70%( 徐,1985) 評分的項目如下表: 表 2 麵包評分標準 外表 30 分 內部 70 分 評分部位體積表皮顏色式樣烘焙均勻程度表皮質地顆粒內部顏色香味味道組織與結構 三 研究目的 以湯種吐司的做法為基礎, 將湯種裡燙麵中的高筋粉以具不同加工性質之 3
6 糊化澱粉取代, 嘗試製作出具不同風味及口感之新湯種吐司 ( 一 ) 選用之澱粉為在來米粉 糯米粉 樹薯粉, 高筋麵粉為對照組 ( 二 ) 製作完成之吐司進行官能品評, 以了解消費者對於新產品之喜好程度及接受度 ( 三 ) 製作完成之吐司進行重量 體積 比容積 色澤 物性測定以及立體解剖顯微鏡觀察及照相, 以進一步了解吐司的品質 ( 四 ) 第 0 天至第 4 天之樣品均進行水分測定, 以了解隨著儲存天數的增加, 樣品的水分變化情形 叁 研究過程與方法 一 材料與設備 ( 一 ) 材料 1. 糯米粉 ( 屏東農產 ) 2. 在來米粉 ( 日陽牌 ) 3. 樹薯粉 ( 日正食品工業股份有限公司 ) 4. 高筋麵粉 ( 統一股份有限公司 ) 5. 奶粉 ( 安佳 ) 6. 酵母 ( 安琪即發酵母 ) 7.S-5000( 科麥食品股份有限公司 ) 8. 細砂糖 ( 上久德有限公司 ) 9. 鹽 ( 台鹽實業股粉有限公司 ) 10. 蜂蜜 ( 心聯美興業有限公司 ) ( 二 ) 設備 1. 烤箱 2. 發酵箱 3. 攪拌機 4. 烤盤 5. 電子天平 6. 烘箱 7. 立體解剖顯微鏡 8. 質地分析儀 (Texture Analyzer TA-XT2,SMS Co., England) 9. 色差計 二 研究方法 4
7 ( 一 ) 湯種吐司配方表 表 3 湯種吐司配方表 材料 樣品 湯種吐司 ( 對照組 ) 在來米 湯種吐司 糯米 湯種吐司 樹薯 湯種吐司 % 克 燙麵 中種麵糰 其他材料 高筋麵粉細砂糖沸水高筋麵粉奶粉酵母 S-5000 水高筋麵粉細砂糖鹽酵母蜂蜜水白油 在來米粉細砂糖沸水高筋麵粉奶粉酵母 S-5000 水高筋麵粉細砂糖鹽酵母蜂蜜水白油 糯米粉細砂糖沸水高筋麵粉奶粉酵母 S-5000 水高筋麵粉細砂糖鹽酵母蜂蜜水白油 樹薯粉細砂糖沸水高筋麵粉奶粉酵母 S-5000 水高筋麵粉細砂糖鹽酵母蜂蜜水白油 合計合計合計合計 ( 二 ) 湯種吐司製作過程將四種澱粉及細砂糖分別沖入沸水, 製成燙麵備用 將中種麵糰之材料放入攪拌缸中, 攪拌成糰, 於 27 75% 相對濕度, 基本發酵 70 分鐘 再將燙麵 中種麵糰與其他材料一起攪拌至完成階段, 延續發酵 30 分鐘, 分割滾圓 200g 10 個, 中間發酵 10~15 分鐘, 擀捲兩次 ( 中間需鬆弛約 15 分 ), 放入吐司模中, 於 38 85% 相對濕度進行最後發酵至模型九分滿, 以上火 180 / 下火 200 烤焙 45 分鐘, 出爐後脫模冷卻 圖 1 中種麵糰攪拌圖 2 中種麵糰圖 3 發酵完成之中種麵糰 5
8 圖 4 將沸水加入澱粉圖 5 不同澱粉製成之燙麵圖 6 所有材料攪拌成糰 圖 7 攪拌完成之麵糰 圖 8 延續發酵完成之麵糰圖 9 分割滾圓圖 10 整形 圖 11 整形好麵糰置入模型圖 12 最後發酵圖 13 入爐烤焙 圖 14 成品 圖 15 成品剖面圖 6
9 ( 三 ) 實驗架構 中種麵糰 基本發酵 燙麵 麵糰 對照組在來米粉糯米粉樹薯粉 延續發酵 吐司製作 吐司成品 官能品評 比體積測定 吐司物性測定 色差測定 立體解剖顯微 鏡觀察及照相 ( 四 ) 湯種吐司比體積之測定參考柯 (2003) 之方法, 吐司烘焙完成後, 於室溫冷卻後, 測定其體積, 以油麻菜種子取代法做測定 體積測定之結果除以重量所得之商即為比體積 圖 16 將油麻菜籽置入容器內並記錄體積 圖 17 將吐司置入容器內 圖 18 再以油麻菜籽填滿 圖 19 測量多出來的體積 7
10 ( 五 ) 湯種吐司之物性分析測定麵包組織質地最常使用的方法為質地剖面分析 (texture profile analysis) 它是藉由機械力作用來測定食品物理性質的方法, 其模擬食品在口中咀嚼的過程, 並分析受到牙齒和舌頭之壓力後所產生的應力與應變 吐司切成相同之厚度, 以質地分析儀 (Texture Analyzer TA-XT2, SMS Co., England) 進行質地分析, 測試之探頭為 P30C(30 mm 圓柱型探針 ), 下壓速度 (pre speed) 為 2 mm/s, 接觸樣品時的測試速度 (test speed) 2 mm/s, 上升速度 (post speed) 為 2 mm/s, 刺入深度為 50%, 間隔 3 sec 後再次壓縮 此兩次的壓縮變形試驗可得到吐司的硬度 (hardness) 凝聚度 (cohesiveness) 咀嚼度 (chewiness) 彈性 (springiness) 膠性度 (gumminess) 及恢復力 (resilience) 等物性參數 圖 20 質地分析儀 ( 六 ) 立體解剖顯微鏡 取已切片之吐司, 以立體解剖顯微鏡進行麵包樣品表面結構觀察及照相 圖 21 立體解剖顯微鏡 圖 22 進行麵包樣品表面結構觀察及照相 ( 七 ) 色差分析以色差計測定吐司內部之 L a b 值 L 值代表高度 = 明度, 也就是顏色深淺度, 而明度在物理測量上即為光的反射程度, 明度值越大顏色越淺或越白, 明度值越小顏色越深或越黑, 以 L 值表示, 當 L=100 時, 表 8
11 示為為白色,L=50 表示灰色,L=0 則為黑色 與中心軸的距離 = 彩度, 所謂彩度, 是指顏色的鮮豔度, 彩度值越大顏色越鮮豔, 彩度值越小顏色越不鮮豔 ; 角度 = 色相, 所謂色相, 是指紅色 橙色 黃色 綠色 藍色 靛色 紫色等色值, 將色相與彩度和稱為色度, 可由 a b 值表示 A 值為橫座標,+a 表示為紅色 R,-a 表示為綠色 G;b 為縱座標,+b 表示為黃色 Y,-b 表示為藍色 B 圖 23 利用色差計進行色差分析 ( 九 ) 官能品評 1. 嗜好性品評 : 由 75 位同學擔任品評員, 就麵包成品之外觀顏色 內部顏色 香氣 質地 柔軟度 味道 咀嚼感 整體感等八項進行品評 給分標準為 1~7 分 2. 官能品評之結果以 SAS(Statistical Analysis System) 軟體進行統計分析 表 4 嗜好性品評問卷 嗜好性品評問卷 產品名稱 : 湯種吐司說明 : 請品嚐下列樣品, 並針對各項樣品的外表 內部等, 以分數多寡表示你的喜好程度 分 分 分 分 分 分 分 非 不 有 不 有 喜 非 常 喜 點 喜 點 歡 常 不 歡 不 歡 喜 喜 喜 喜 也 歡 歡 歡 歡 不 討 厭 9
12 樣品 代碼 外觀顏色 內部顏色香氣質地柔軟度味道咀嚼感整體感覺 ( 十 ) 水分測定 麵包出爐當天為第 0 天, 每四十八小時取樣一次, 以常壓加熱乾燥法 進行水分含量測定, 連續測定至第四天 肆 研究結果 一 湯種吐司之比體積測定 表 5 湯種吐司 ( 高筋粉, 對照組 ) 在來米湯種吐司 糯米湯種吐司 樹薯湯 種吐司之比體積 麵包名稱重量 ( 克 ) 體積 ( 毫升 ) 比體積 ( 毫升 / 克 ) 湯種吐司 ( 高筋粉, 對照組 ) 在來米湯種吐司 糯米湯種吐司 樹薯湯種吐司 麵包體積會因為原料不同, 與製作技術正確與否, 而有不同程度的呈現 以一條標準白麵包體積而言, 應是麵包重量的 6 倍, 最低不可小於 3.5 倍 因此麵包比體積之數值以超過 3.6 分為及格 由上表可知 : 我們所製作的四種吐司, 無 10
13 論進行哪種處理, 麵包體積均是達到及格標準的 二 湯種吐司之色澤分析 表 6 湯種吐司 ( 對照組 ) 在來米湯種吐司 糯米湯種吐司 樹薯湯種吐司之色澤分析麵包名稱 L a b 湯種吐司 ( 高筋粉, 對照組 ) 80.75±3.94 a -0.76±1.85 a 15.84±1.23 a 在來米湯種吐司 78.05±0.63 a -2.76±1.01 a 15.48±0.53 a 糯米湯種吐司 77.95±3.92 a -1.77±0.92 a 15.38±0.60 a 樹薯湯種吐司 75.32±1.44 a 0.25±2.30 a 14.10±0.32 a *Different small alphabet in same column means significantly different(p<0.05) 吐司麵包內部的顏色會影響消費者對該麵包產品的喜好程度 上表是以色差計進行色澤分析所測得之 L a b 值 由實驗及統計分析結果顯示 : 這四種吐司之明亮度 紅色度及黃色度彼此之間並沒有顯著性差異 表示加入不同種類的糊化澱粉並不會顯著影響湯種吐司的 內部顏色 三 湯種吐司之質地分析 表 7 湯種吐司 ( 對照組 ) 在來米湯種吐司 糯米湯種吐司及樹薯湯種吐司之物性分析 物性 硬度 彈性 凝聚度 恢復力 膠性度 咀嚼度 樣品 Hardness Springiness Cohesiveness Resilience Gumminess Chewiness 對照組 148±32c 0.91±0.005b 0.83±0.016b 0.41±0.014b 121±24b 116±23b 在來米 湯種吐司 394±34a 0.96±0.001a 0.81±0.004b 0.47±0.008a 284±27a 275±24a 糯米 湯種吐司 187±10b 0.97±0.005a 0.74±0.008c 0.30±0.005c 139±7b 127±6a 11
14 樹薯 湯種吐司 163±12b 0.98±0.002a 0.89±0.007a 0.45±0.014a 99±10bc 196±9a *Different small alphabet in same column means significantly different(p<0.05) 食品的質地的評估方式, 可由質地分析儀 (Texture Analyser TA-XT2,SMS Co., England)) 藉由機械作用來測定食品的物理性質 硬度 (Hardness) 是使食物變形所需要的力 ; 彈性度 (Springiness) 是食物變形後能恢復至原有高度形狀之速率 ; 咀嚼度 (Chewiness) 是將固體食物咀嚼至可吞下所需要的力 由上表分析值顯示 : 在來米湯種吐司 糯米湯種吐司及樹薯粉湯種吐司與對照組相比較, 添加不同的糊化澱粉所製成之湯種吐司其硬度 彈性度及咀嚼度均明顯較對照組增加, 且有顯著性差異 表示添加了不同種類的糊化澱粉大大影響了湯種吐司的質地與口感 而且彈性度 (Springiness) 與咀嚼度 (Chewiness) 均明顯增加 表示與對照組相比較 Q 度確實增加了! 四 立體解剖顯微鏡之觀察與照相 圖 24 對照組之 立體解剖顯微鏡照相圖 圖 25 在來米湯種吐司之 立體解剖顯微鏡照相圖 圖 26 糯米湯種吐司之 圖 27 樹薯湯種吐司之 立體解剖顯微鏡照相圖 立體解剖顯微鏡照相圖 由圖顯示 : 此四種吐司之組織及孔洞大小彼此之間並無太大的差異 12
15 五 官能品評 表 8 嗜好性品評結果 樣品 外觀內部柔軟咀嚼整體香氣質地味道顏色顏色度感感覺 117 對照組 4.92 b 4.86 ab 4.88 a 5.07 a 5.16 a 4.88 a 4.88 a 5.26 a 621 糯米 3.99 c 3.80 c 4.09 bc 3.79 c 3.92 b 3.87 b 4.16 c 3.93 c 272 在來米 5.39 a 5.01 a 3.84 c 4.36 b 4.34 b 3.91 b 4.39 bc 4.46 b 396 樹薯粉 4.54 b 4.56 b 4.42 b 4.54 b 4.91 a 4.46 a 4.70 ab 4.61 b *a~c:means bearing different letters are significantly different(p<0.05) 圖 28 外觀喜好性品評結果 圖 29 內部顏色喜好性品評結果 圖 30 香氣喜好性品評結果 圖 31 質地喜好性品評結果 13
16 圖 32 柔軟度喜好性品評結果 圖 33 味道喜好性品評結果 圖 34 咀嚼感喜好性品評結果 圖 35 整體感覺喜好性品評結果 感官品評技術是以科學的方法利用人類的五種感官功能 : 即聽 視 嗅 味及觸覺來測量與分析食品的性質 本實驗採用的是嗜好性品評法, 以消費者對產品的喜好程度以評分的方式表示 由品評結果可知, 在 香氣 味道方面 : 其他澱粉糊化後缺乏小麥澱粉糊化過後所特有之麥香味, 因此分數均低於對照組 ; 我們也注意到在 質地與咀嚼感方面 : 樹薯湯種吐司的分數與對照組最相近 最後在 整體感覺 方面 : 仍以對照組最受消費者喜愛, 再者依序是樹薯湯種吐司 在來米湯種吐司及糯米湯種吐司 原本期待製作出具有麻糬 QQ 口感的糯米湯種吐司, 可惜它不受品評員的青睞 且它的外觀體積雖在合格標準範圍內, 但是明顯較小賣相不佳, 在各個品評項目中分數均較低 六 水分測定 水分含量 % 未糊化對照組在來米粉糯米粉樹薯粉 加入不同澱粉之湯種吐司 圖 36 添加不同澱粉之湯種吐司及空白組之水分含量 ( 第 0 天 ) 14
17 圖 37 添加不同糊化澱粉的湯種吐司之水分變化圖 本實驗將出爐冷卻後之四種吐司及另一未加燙麵之吐司 ( 稱為空白組 ) 進行水分測定, 由圖 36 顯示 : 此四種湯種吐司, 其水分含量均明顯高於空白組, 這是由於在製作湯種麵糰的過程中, 澱粉遇到滾燙的熱水後破裂, 釋放出大量的澱粉顆粒並且產生糊化作用, 因此吸水量大大地增加, 所以湯種吐司的含水量較空白組高 麵包儲存試驗方面 : 每 48 小時取樣一次進行水分測定, 由圖 37 顯示 : 添加不同的糊化澱粉所製成之湯種吐司在 0~4 天期間的水分變化程度, 雖然隨著儲存天數逐漸下降, 但變化不大, 可見湯種吐司的保水性良好 雖然麵包的老化機制非常複雜, 且判斷亦缺乏科學化之標準, 但是至少可以確定的是保水性良好的麵包可以延緩麵包的老化, 這點是無庸置疑的 因此, 湯種吐司的保水性佳, 可以延長產品的賞味期限, 在消費市場上可佔有一定之優勢 伍 結論 一 麵包的比體積及色澤分析方面 : 麵包的體積及內部色澤均會影響消費者的對產品的喜好程度, 而三種添加不同糊化澱粉之湯種吐司與對照組相比較, 彼此間並沒有顯著性差異 此結果顯示 : 添加不同的糊化澱粉並不會影響麵包在 體積 及 內部顏色 部分之品質 二 在麵包的物性分析方面 : 在來米湯種吐司 糯米湯種吐司及樹薯湯種吐司與對照組相比較, 添加不同的糊化澱粉所製成之湯種吐司彈性及咀嚼感均較對照組明顯增加 表示此三種糊化過後的澱粉加入吐司麵糰中的確增加了 Q 度 三 在官能品評方面 : 由品評結果顯示 : 消費者最喜歡對照組, 雖然在物性分 15
18 析顯示另外三種吐司 Q 度明顯增加, 但是消費者的主觀喜好卻有著不同的結果 四 本實驗的品評員年齡分佈在 16~18 歲, 其品評結果並不能代表全部的消費年齡層 日後可以針對不同年齡層取樣, 再來分析消費者的喜好情形, 也許會有不同於本次實驗的結果 五 本實驗的燙麵比例為 30%, 將來可以降低燙麵之比例 (20% 或 10%), 或是改用加入已蒸熟的紫米等方式試著改善風味並受消費者之肯定 六 由水分含量的測定可知 : 添加糊化過後澱粉的湯種吐司水分含量遠高於空白組, 可見澱粉糊化後的確明顯造成麵包的水分含量增加, 而具不同加工特性的澱粉所製成的湯種吐司與對照組迥異的物理特性, 使我們深感奇妙且印象深刻 七 將米食澱粉及樹薯粉的加工特性融入麵包中, 希望可以提供烘焙業者新思維同時多利用米食也可以達到 推動在地消費 提振國產米食 的目的 陸 參考資料 1. 黃柏祺, 湯種在麵包產品中的應用, 烘焙工業, 第 158 期, 第 頁 (2011) 2. 郭文玉 劉發勇, 邱宗甫, 食品加工 Ⅰ, 復文圖書有限公司, 台南 (2010) 3. 徐永鑫 葉連德 黃湞鈺, 湯種燙麵溫度 熟成時間與添加比例對吐司物性質之影響, 餐旅暨家政學刊, 第七卷, 第三期, 第 (2011) 4. 柯玉文, 湯種添加量與熟成條件對麵包品質之影響, 輔仁大學生活應用科學系碩士論文, 台中, 台灣 (2003) 5. 徐華強 謝健一 黃登訓 顧德材, 實用麵包製作技術, 中華穀類食品工業技術研究所烘焙 / 美國小麥協會, 台北, 台灣 (1985) 6. 張為憲, 高等食品化學, 華香園出版社, 台北, 台灣 (1992) 7. 吳元欽, 食品感官品評的應用食品的製程與成品感官品質的管理, 烘焙工業, 第 104 期, 第 頁 (2002) 8. 賴怡君, 杏鮑菇蕎麥吐司之品質評估及其抗氧化性質, 中興大學食品科學暨應用生物科技學系碩士論文, 台中, 台灣 (2012) 9. 陳弘文, 麵包產品老化現象及其影響因子, 烘焙工業, 第 121 期, 第 頁 (2005) 16
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百變的 廚房世界 廚藝與感官的饗宴 5 26 2014 2 494 在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化 2014 2 494 27 28 2014 2 494 食物的物理變化 5 廚房好比是一個食物實驗室, 運作時, 都在進行無數的物理與化學變化, 才能把樸實的原料食材轉為一道道令人驚嘆的美味 食物的化學變化 C 2014 2 494 29 62 65 廚房的魔術秀
修正稅則號別及貨名
第 11 章製粉工業產品 ; 麥芽 ; 澱粉 ; 菊糖 ; 麵筋 稅則號別及貨名 1101 小麥粉或雜麥粉 110100 小麥粉或雜麥粉 11010010 小麥粉 17. 17. 11010020 雜麥粉 1102 其他榖粉 ( 小麥粉及雜麥粉除外 ) 110210 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 11021000 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 2 17. 23. 2 1 21. 2 12. 2 10% 18.
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若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time Qrio 水產轉殖科技的活教材
美麗的意外 A B C D DNA medaka fish 鱂 A 鱂 1997 B CD 1999 DNA 24 2015 7 511 若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time 2003 40 Qrio 水產轉殖科技的活教材 2015 7 511 25 2003
6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476
2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3
17-72c-1
台灣喜宴文化與陶瓷餐具設計開發 廖素慧 林長弘 林秀娟 摘 要 喜宴文化它包括了生活風俗習慣 禮教的 禁忌與料理 飲食的結合 可以看到民族的思 想行為以及社會的結構模式 是生活文化的濃 縮 它的過程對於一對新人在人生旅程開始 時 得到關愛與祝福也給予責任 所以喜宴的 禮教約束 是人生很重要的一個過程 好的飲 食禮教約束可以產生良性的人生觀 從喜宴的 食物料理與新開發餐具的造形與裝飾美感等的 結合來做一個開始
3 QE3 時 評 ~0.25% Quantitative Easing, QE FED QE 1 3 FED QE1 QE2 QE3 貳 美國推出 QE3 之動機意涵與過去 2 次 QE 措施之主要差異 FED QE MBS
PROSPECT EXPLORATION 第 10 卷第 10 期中華民國 101 年 10 月 美國實施第 3 輪量化寬鬆 (QE3) 政策對全球經濟之影響 The Impact of the US s Implementation of Round III Quantitative Easing Policy on the Global Economy 聶建中 (Nieh, Chien-Chung)
0 0 = 1 0 = 0 1 = = 1 1 = 0 0 = 1
0 0 = 1 0 = 0 1 = 0 1 1 = 1 1 = 0 0 = 1 : = {0, 1} : 3 (,, ) = + (,, ) = + + (, ) = + (,,, ) = ( + )( + ) + ( + )( + ) + = + = = + + = + = ( + ) + = + ( + ) () = () ( + ) = + + = ( + )( + ) + = = + 0
第一章 緒論
8.doc 9483 175-203 中共地方政府 較大的市 建制與地位之探討 摘要 關鍵詞 : 較大的市 設區的市 行政區劃 地級市 地方政府 地方立法 175 壹 前言 1 2 貳 較大的市 設置的背景與意義 1949 10 176 1950 1954 9 20 53 1955 6 9 20 1959 9 17 9 3 1978 177 33 4 5 6 80 7 1976 1979 7 1 20
西方速食文化大舉 入侵 炸雞 吐司等 西食悄悄地融入國 人的飲食中 圖片 來源 種子發 熟粉則是把米粒以蒸煮 焙炒等方式加 近年來傳統糕點逐漸式微 原因是米澱 熱熟化 在食品化學來說 就是利用高溫把 粉經過糊化後 若放置時間過長 冷卻時會 澱粉所含的多餘水分除去 澱粉顆粒因高溫 形成半固體狀的膠體物
米 食 大 變 身 確 保 糧 食 供 應 安 全 98 48 4 23 36 22 32 中 式 米 食 加 工 品 β 現 今 米 食 產 品 好 吃 的 祕 訣, 全 拜 食 品 科 技 所 賜, 只 要 把 天 然 澱 粉 以 化 學 或 酵 素 方 式 處 理, 改 變 其 物 理 特 性 就 可 以 了 50 2014 9 501 西方速食文化大舉 入侵 炸雞 吐司等 西食悄悄地融入國
第二節 研究方法 本論文第一章 緒論 說明研究動機與目的 研究方法及研究的範圍及限制 並對 飲食散文的義界 作一觀念的釐清 第二章 文獻探討 就將本研究的理 論建構中的概念作釐清 分別為 現代文學 飲食文學的重要論著 等兩個部 分來描述目前文獻的研究成果 並探討其不足待補述的地方 本研究以 文化研 究 為主要研究基礎 統攝整個研究架構 在不同章節裡 佐以相關研究方法進 行論述 茲圖示如下 研究方法
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Microsoft Word - 2016职称安排修改 -6.22-于.docx
吉 人 社 办 字 2016 46 号 关 于 印 发 2016 年 吉 林 省 职 称 评 聘 工 作 的 安 排 意 见 的 通 知 各 市 ( 州 ) 长 白 山 管 委 会 县 ( 市 区 ) 人 力 资 源 和 社 会 保 障 局, 省 直 各 单 位 ( 部 门 ) 及 直 属 企 事 业 单 位, 驻 省 中 直 有 关 单 位, 各 评 聘 结 合 改 革 及 试 点 单 位, 省
1 500 表 1: 各國平均分數
2012 年多益測驗全球考生資料統計報告 A < 1> 2012 B < 2> 100% 500 2012 2012 / 21 25 (38%) 57% (58%) 25% / 20% 35% 53% 31% 17% / 31% 12% 6 45 1-10% 81% 6 2012 48 3 30% 1 編註 1: 請見 P.15 編註 2: 請見 P.17 1 500 表 1: 各國平均分數 466
現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度, 進而獲得地底物質密度與深度的關係 地下世界知多少 km/s g/cm 3 P Gpa km S P S 3,000 3,000 ak K 透視地底 Percy Bridgma
透視地球深處 的窗戶? extreme condition extreme environment 94.5 1 270 21 3.9 12.3 6,400 300 4,000 1864 Jules Gabriel Verne 1959 2008 1990 Paul Preuss 2003 24 2013 2 482 現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度,
目 录 学 校 概 况... 1 报 告 说 明... 2 第 一 章 毕 业 生 就 业 基 本 情 况... 3 一 毕 业 生 的 规 模 和 结 构... 3 ( 一 ) 毕 业 生 的 规 模... 3 ( 二 ) 毕 业 生 结 构... 3 二 就 业 率... 4 ( 一 ) 总 体
安 徽 人 口 职 业 学 院 2015 年 毕 业 生 就 业 质 量 年 度 报 告 安 徽 人 口 职 业 学 院 2015 年 毕 业 生 就 业 质 量 年 度 报 告 安 徽 人 口 职 业 学 院 实 习 就 业 指 导 办 公 室 编 2015 年 12 月 目 录 学 校 概 况... 1 报 告 说 明... 2 第 一 章 毕 业 生 就 业 基 本 情 况... 3 一 毕
專題研究 大陸中央與地方關係改革現狀與問題 政治學研究 毛澤東思想研究 台聲. 新視角
第 6 卷第 1 期中華民國 97 年 1 月 大陸中央與地方關係改革 現狀與問題 Current Situations and Problems of the Central-Local Relation Reforms in China 林文軒 (Lin, Wen-Hsuan) 中國文化大學中山學術所博士生 1 摘要 關鍵詞 : 權力下放 職能轉換 地方主義 部門利益 壹 前言 1 76 吉首大學學報
46 2011 11 467 數位遊戲式學習系統 7 2011 11 467 47 3 DBGameSys 48 2011 11 467 正規化資料模組 如何配置並儲存電子化資料 以 便減少資料被重覆儲存的程序 DBGameSys的主要功能模組包 學習者 審核評分模組 含 正規化資料模組 審核評分 模組 高分列表模組3大區塊 系統資料庫 在正規化資料模組的執行 高分列表模組 過程中 先要求學習者瀏覽遊戲
1 10
中華民國第四十六屆中小學科學展覽會作品說明書 國小組生活與應用科學科 第三名 080826 驅蟑達人 皂 得住 ~ 天然環保驅蟑皂 學校名稱 : 臺北縣永和市秀朗國民小學 作者 : 小五田乃嘉 小五張志宏 指導老師 : 朱中梧 吳錦勳 小五蔡承軒 關鍵詞 : 美洲蟑螂 趨避性 植物 1 10 1. 2. 3. 4. 10cc 5. 6. 7. 8. 9. 75% 2 1-2 10 1 5 8 7 6
無標題-1
黑芝麻餡 健康新選擇 委託單位 : 富鄉食品股份有限公司執行單位 : 財團法人中華穀類食品工業技術研究所 烘焙幸福 發餡新芝 小小芝麻, 蘊藏了各種豐富的營養素, 包含植物性蛋白質 優質的不飽和脂肪酸 豐富的維生素及礦物質, 以及珍貴的稀有成分 芝麻素, 現今在日本更被視為滋補強身之食品, 食材中到處可見芝麻及其製品的蹤影, 帶動市場一股養生風潮 芝麻及其製品具有增添風及畫龍點睛的效果, 適用於各式烘焙
堅實的城牆 搜尋攻擊目標
借助外力滅菌 193 1 1 36 215 1 514 反求諸己滅菌 196 堅實的城牆 搜尋攻擊目標 215 1 514 37 細胞膜變薄了 A Q n =h 2 / D ; h=,1,2, 1 3 5 X.5.2 X X X 開始打洞 38 215 1 514 PtP Dw Inverse Fourier Transform z = h F h Q h X Cos Q h X z x z D Dw/2
Microsoft Word - ACI chapter00-1ed.docx
前言 Excel Excel - v - 財務管理與投資分析 -Excel 建模活用範例集 5 相關 平衡 敏感 - vi - 前言 模擬 If-Then 規劃 ERP BI - vii - 財務管理與投資分析 -Excel 建模活用範例集 ERP + BI + ERP BI Excel 88 Excel 1. Excel Excel 2. Excel 3. Excel - viii - 前言 1.
1970 新技術的應用 X = 20 + B 13B δ13c X 1 X
凡發生過的必留下痕跡 同位素分析的考古應用? 如何考古 06 2013 9 489 經由人骨中碳和氮同位素的分析, 提供考古學家另一個探討古代攝食系統的途徑 另外, 可以藉由鍶同位素分析了解人群的來源與遷移過程 1970 新技術的應用 13 15 13 12 15 14 13 15 13 12 15 13 15 13 X = 20 + B 13B δ13c X 1 X 2013 9 489 07 δ
66 67 圓夢素人頭家 67 9 專長互補 資源共享, 為彼此加油打氣!
64 素人頭家圓夢 65 圓夢 桃城食在好味道 3 5 2000 9 6 5 11 66 67 圓夢素人頭家 67 9 專長互補 資源共享, 為彼此加油打氣! 68 素人頭家圓夢 69 透過臉書分享, 用美食料理和粉絲搏感情 3 好手藝 講究的製程, 這些店家習以為常 的事, 對消費者來說卻是最難得的堅持, 3 消費者在找的不就是這樣的好東西? 2000 1500 1000 8 70 素人頭家圓夢
二 戶外教學的性質
285 一 戶外教學的意涵 價值及其面對的挑戰 1999 1994174 1. 286 2. 3. 二 戶外教學的性質 6 1999 26 1. 2. 3. 287 4. 5. 三 鄉土戶外教學的教學目標 10-1 1. (curriculum) (subject material) 288 (1998) 10-2 (conceptualizing) (generalizing) 2. (Educational
63 Equifax Experian TransUnion FICO 3 FICO FICO 620 叁 次級房貸歷史淵源 一 次級房貸市場快速擴張的主因 ,
62 / 壹 前言 Subprime Mortgage 2007 1999 貳 次級房貸的意義 一 以授信的角度 2 3 二 信用評等的角度 FICO 620 FICO Fair Isaac Corporation 35 15 30 10 10 5 300 850 63 Equifax Experian TransUnion FICO 3 FICO FICO 620 叁 次級房貸歷史淵源 一 次級房貸市場快速擴張的主因
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1~2 3 4 5~6 7~8 9~10 11 12 13 14 15 16~18 16 16 17 17 18 18 18 19 19 19 20 21 22 23~26 23 24 24 25 26 27 27 27 : 110V 1 110V 110V 15A 2 3 23 24 4 ( ) 5 6 1 2 26 20 l 1 7 3 4 5 15 17 18 12 7~13 6 ~ 8 ~
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-60) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2)
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-6) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2) 特種石墨產品特性 (CIP) 等方性石墨 等方性石墨和異方性石墨 1 µm 可靠性高 超強耐熱性 2, 2,5 卓越的導電性 出色的耐化學性 輕量且便於加工 1 µm 5 1 15 2 [Mg/m 3 ] 5 製程 / 6 用途 LED EDM 環境和能源 *
PROSPECT & EXPLORATION 第 12 卷第 1 期中華民國 103 年 1 月 壹 前言 (community) common 1 2 (communitarianism) (low politics) 1 中國行政評論 ( ) 10 1 ( ) 186
兩岸社區發展與社區交流之研析 專題研究 兩岸社區發展與社區交流之研析 A Study of Community Development and Community Interaction in Taiwan and Mainland China 張峻豪 * (Chang, Chun-Hao) 東海大學政治學系副教授 摘 要 關鍵詞 : 社區 社區發展 社區交流 兩岸關係 基層民主 * 47 PROSPECT
主題：魯茲提克麵包
2016.8.26 一起來學做胖 烘焙專業知能研習冷藏中種法製成吐司變化與甜麵包 製胖者 : 黃莉婷 學做胖 : 圖片擷取自日本插畫家 NORITAKE 網站作品圖 黃莉婷老師編製 1 講在做麵包之前 一般麵包發酵的製作過程步驟主要分為 攪拌 基本發酵 切割 滾圓 中間發酵 整形 最後發酵 烤焙, 這是基本的麵包製作過程, 也就是所謂 直接法 的製作方式 為了追求更多變化的口感或增加麵包風味與保存時限,
10 6, 地球的熱循環
52 2013 4 484 人類活動與 地球熱循環 46 不斷追求進步的我們, 殊不知在迅猛發展的同時, 已經陸續對地球的整個環境生態引爆一顆顆不定時炸彈, 所造成的傷害正逐漸擴大並增強中 10 6,000 500 地球的熱循環 3 2013 4 484 53 54 2013 4 484 工業革命後, 人類活動產生的熱迅速增加, 使地球原本趨於最適合人類活動的熱平衡必須重新調整 環境變遷 18 280
一 國家品質 5 10 象 : 8 7 ~ 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 ,
貳 一 國家品質 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 三 工業精銳 四 金點設計 五 台灣國際創意設計大賽 六 資訊服務應用創新競賽 七 輕金屬創新應用競賽 八 智慧型機器人產品創意競賽 九 數位內容系列競賽 十 手提包創新設計競賽 十一 時裝設計新人 十二 全國紡織技術論文競賽 一 國家品質 5 10 象 : 8 7 ~8 2435 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 101 10 8 200 2,000
中華民國第 四 十 七 屆中小學科學展覽會
中華民國第四十七屆中小學科學展覽會作品說明書 高中組生物 ( 生命科學 ) 科 040718 光鮮外表下的神秘面紗 - 探討草莓果實生長及其生殖 學校名稱 : 國立鳳新高級中學 作者 : 高二簡溥辰 指導老師 : 王美玲 高二謝宜芬 高二歐盈佛 高二陳柏維 關鍵詞 : 草莓 (Fagaria sp. ) 果實發育 (fruit develop) 萌芽 (germination) ~
1
1 () () 2 () () 1987 1988 () () 2010 來 理 3 () () () () () 4 () ( ) ( ) 來 理 () 1 5 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 以東港海事為例 價格便 宜 14% 離家近 12% 特色茶 飲 店面 19% 設計 3% 品牌 10% 促銷活 動 8% 品質 14% 碳酸 咖啡 6% 2% 服 務 態 度
Wire Wound Ceramic Chip Inductor 繞線式陶瓷晶片大电流電感 HPWS Series for High Frequency HPWS 系列適用於高頻 INTRODUCTION 產品介紹 The HPWS is the chip inductors of a wire w
INTRODUCTION 產品介紹 The HPWS is the chip inductors of a wire wound type widely used in the communication applications, such as cellular phones, television tuners, radios, and other electronic devices. The
Hsiu-Hua Hsu, Associate Professor, Department of Food and Beverage Services, Tainan University of Technology Yu-Hsi Li, Graduate Student, Department o
添加卡德蘭膠對吐司與麵包屑品質的影響 The Effects of Adding Curdlan on Quality of Toast and Bread Crumbs 許秀華台南應用科技大學餐飲系副教授 黎玉璽台南應用科技大學生活應用科學研究所碩士生 摘 要 本研究的目的在應用卡德蘭膠的特性, 探討其對吐司與麵包屑品質的影響 添加 0.5~3% 卡德蘭膠於吐司中其質地較控制組柔軟, 所製成之麵包屑經
Zytiga... Zytiga... Zytiga Zytiga Zytiga
250 本資料僅提供醫護人員衛教使用 ............... Zytiga... Zytiga... Zytiga... 2 3 4 5 6 7 8 9 Zytiga... 10 Zytiga... 10...... 13 18 Zytiga Zytiga 2 25% 3 PSA PSA 3~4 ng/ml PSA bone scan CT scan MRI 4 5 攝護腺癌之治療 治療方面
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5 CONTENTS
4 3 22 24 27 30 33 35 35 5 CONTENTS 6 7 CONTENTS 8 9 CONTENTS 10 11 CONTENTS 12 13 CONTENTS 14 15 CONTENTS 16 17 CONTENTS 18 19 CONTENTS 20 21 CONTENTS 歐 西甜品樣式多變 口感較為豐富 無論從食材到技 巧 以至口感 氣味 藝術性的講究等 都顯得極端
《米开朗琪罗传》
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理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13
12 科學發展 2012 年 12 月,480 期 你可能不知道的媒體影響 劉正山若用 選戰 的角度來看選舉和參與選舉, 你大腦裡情感的作用一定大過理性的作用, 便會很習慣地拿各種媒體或別人的觀點來使自己的選擇合理化 2012 理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13 14 科學發展 2012 年 12 月,480 期 agendasetting 報紙和網路新聞的頭版空間有限,
,,!!!?,?,!,,,,,,,,,,!,,, : 1 ,,,,!, :, :,?,,,, 2 ( 1 ) 7 0 ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 17 ) ( 18 ) ( 19 ) ( 21 ) ( 22 ) ( 23 ) ( 25 ) ( 26 ) ( 27 ) ( 29 ) ( 30 ) ( 31 ) ( 32 ) ( 33 ) ( 34 ) (
表二 105 年國中教育會考英語科閱讀與聽力答對題數對應整體能力等級加標示對照表 閱讀答 對題數 聽力答對題數 待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強
表一 105 年國中教育會考國文科 社會科與自然科能力等級加標示與答對題數對照表 國文社會自然 A++ 46-48 60-63 51-54 A+ 42-48 44-45 54-63 58-59 46-54 49-50 A 42-43 54-57 46-48 B++ 37-41 45-53 37-45 B+ 20-41 31-36 24-53 38-44 20-45 30-36 B 20-30 24-37
试卷
( 试 题 中 凡 主 观 题 答 案 意 思 对 即 可, 若 与 答 案 不 同 而 言 之 成 理, 亦 可 酌 情 给 分 ) 一 ~ 二 (45 分 ) 1.B( 原 文 并 未 说 网 络 社 会 生 态 系 统 的 核 心 与 现 实 社 会 生 态 系 统 的 核 心 不 同 ) 2.D( 服 务 网 络 收 集 到 的 数 据 要 和 关 系 网 络 的 数 据 整 合 在 一 起,
的友誼 而且無論外貌怎樣改變 自信心是自己給自己的 發自內心 的自我認同感是無法改變的 只要自我認同才能得真正的心靈富足 而不是單純的改變外表 不同的整容公司亦會利用現今社會的價值觀來作宣傳 誇大整容 後的效果 又用明星效應 令消費者認為整容真的能變成明星一樣 整容這個風氣是由人們的價值觀造成的 有人指出 我們要接納 整容後的人以及香港社會應對此持更開放的態度 但相反地 為什麼 不能接納那些我們認為不
台南市立永康國民中學 100學年度
件五:說明書封面臺南市第五十二屆公私立國民中小學科學展覽會作品說明書 組別 : 國中組 國小組科別 : 物理 化學 生物 地球科學 數學 生活與應用科學 附作品名稱 : 發財高升 ~ 製作發糕的最適化條件關鍵詞 : 發糕 發粉編號 : 製作說明 : 1. 說明書封面僅寫科別 組別 作品名稱及關鍵詞. 編號由承辦單位編列 3. 封面編排由參展作者自行設計 目錄 摘要 壹 研究動機...3 貳 研究目的...3
309
308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 1 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 http://www.nhcsec.gov.tw/station/il02 http://www.nhcsec.gov.tw/station/kl04 http://www.nhcsec.gov.tw/station/tp07
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... 1... 1... 3... 10...10...14...17...20... 23... 24... 26... 28... 29... 36... 37... 40... 43... 44 叁... 46... 47... 51... 54... 56...57...61...62...63...64...65...66 1 2 3 4 5 6 7 A. B A. B. 8 9 10
( ) 0960078964 ....1 2 2 4 4 6 8 9 9 9 9 10....10 11...12. 14 15 16 17 23 24 25 26....27 28 29 30 31 32 - 1 - 1 2 3 72 4 5 ( 33 6 ( ) 1300 / 7 () () ( - 2 - - 3 - 96 06 22 07 24 115 245 312 200 )96 07
( 1114 ) ( 1124 ) ( 1226 ) ( 1234 ) ( 881 ) ( 986 ) ( 1038 ) 2
1 1120 1 1 1985 1 ( 1114 ) ( 1124 ) ( 1226 ) ( 1234 ) ( 881 ) ( 986 ) ( 1038 ) 2 ( 1227 ) 2 3 4 5 2 293 1996 3 486 14028 1994 4 9 1989 5 3 1991 3 4 ( 1115 ) ( 1227 ) ( 1115 ) ( 1143 ) ( 1143 ) ( 1206 )
2
1 2 3 4 5 6 叁 ( ) ( 94 95 ) 7 8 ~ 9 10 7 1 11 12 A () 10% ( 1/9) B () 25% ( 1/3) C () 8% D () 25% E () 20% F () 15% G 25% ( 1/3) H 20% ( 1/4) I 25% J () ( ) 25% K () ( ) 20% L () ( ) 15% M () 10% N ()
Test Report tamio R3 Netis WF2409E Model TP-LINK TL-WR841HP ASUS RT-N12+ B1 LB-LINK BL-WR2000 v1.0.4 v Firmware v v2.0.8 v1.0.6 Date 20
Test Report tamio R3 Netis WF2409E Model TP-LINK TL-WR841HP ASUS RT-N12+ B1 LB-LINK BL-WR2000 v1.0.4 v2.3.38774 Firmware v3.16.9 v2.0.8 v1.0.6 Date 20171013 Prepared By Key tamio R3: Netis WF2409E: TP-LINK
2010/03 1. 2. 3. .. . 14 * (Certification) Certification) 1. 2. 3. ( 5~15%) 4. 5. 20% 企業看證照 具加分效果 機械專業證照至今已獲得120家機械相關企業的認同與支持 企業表達認同的具體作法包含 給予獲證考生優先面試的機會 運用此認證 作為公司招募員工時確保所錄取之新 人基本能力的方式 鼓勵員工報考 提升專業能力
湖南省食品院2016年第1期简报（总66期）1.26初稿.doc
湖 南 食 检 第 1 期 ( 总 第 66 期 ) 湖 南 省 食 品 质 量 监 督 检 验 研 究 院 办 公 室 编 2016 年 1 月 26 日 本 期 要 目 工 作 动 态 内 树 标 杆 外 树 龙 头 致 力 于 为 湖 南 省 食 品 安 全 提 供 坚 强 技 术 保 障 2015 年 工 作 回 眸 省 食 品 检 验 院 党 委 召 开 三 严 三 实 专 题 民 主 生
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入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93
第 6 卷第 8 期中華民國 97 年 8 月 太原師範學院學報 重慶郵電學院學報 福州大學學報 佳木斯大學
兼析中西意識流文體之異同專題研究專題研究 王蒙意識流小說淺論 兼析中西意識流文體之異同 王蒙意識流小說淺論 An Introduction of Wang Mon s Ideological Novels Analyzing the Differences and Similarities between Chinese and Western Ideological Novels 林文軒 (Lin,
目錄 壹 2017 國產米榖雜糧加工產品創意競賽活動報導 2 貳 2017 國產米榖雜糧加工產品創意競賽規則說明 3 參 2017 國產米榖雜糧加工產品創意競賽活動花絮 4 肆 2017 國產米榖雜糧加工產品創意競賽頒獎典禮長官致詞與評審講評 5 伍 2017 國產米榖雜糧加工產品創意競賽得獎名單
2017 國產米榖雜糧加工產品 創意競賽 作品集 財團法人中華穀類食品工業技術研究所 本所地址 24941新北市八里區中山路三段223號 電 話 02-26101010 02-26105851 傳 真 02-26103351 網 址 http://www.cgprdi.org.tw/ 電子信箱 cgprdi01@ms13.hinet.net 主辦單位 行政院農業委員會農糧署 執行單位 財團法人中華穀類食品工業技術研究所
中文摘要 現代有許多食品都加有食品添加物, 雖然添加物都有合法劑量, 也不會對身體有立即的傷害, 但加入過多的添加物累積對身體是有害的 消費者選購食物時都應特別注意 本研究使用有機澱粉與一般麵粉製作吐司做比較 探討發酵過程 烤焙後成品的香氣 外觀 內部組織 口感 味道等之差異 探討加變性澱粉與一般麵
高英高級工商職業學校 Kao Ying Industrial Commercial Vocational High School 教師專題研究 ( 製作 ) 報告 修飾澱粉與一般麵粉之比較 - 以麵包 蛋糕為例 科別 : 餐飲管理科 姓名 : 林啟南 中華民國 101 年 7 月 中文摘要 現代有許多食品都加有食品添加物, 雖然添加物都有合法劑量, 也不會對身體有立即的傷害, 但加入過多的添加物累積對身體是有害的
座談會 貳 選拔情況 一 選拔要求
中共第十八屆中央委員會選拔與結構分析 An Analysis of Member Screening and Structure of the 18 th CPC Central Committee 吳仁傑 (Wu, Jen-Je) 中共研究雜誌社研究員 壹 引言 3 4 2012 11 8 14 205 171 25 9 7 5 1 1 人民日報 2012 11 15 2 40 座談會 貳 選拔情況
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中華民國第四十五屆中小學科學展覽會作品說明書 國小組生活與應用科學科 080814 香蕉新樂園 南投縣國姓鄉北山國民小學 作者姓名 : 小五戴岑桓 小五謝豐駿 小五湯楷琳小五陳韻婷 小五陳韻惠 小五羅燮琳 指導老師 : 李彥屏 羅育勝 1 C 2 C -1 1. 10 2. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 3 10. 11. 12. 13. -2-1 1. 10 2. 3. -2
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28 29 34 淡江建築系 精品商務旅館 35 relation between rocker,platform and pedestrian Rock Music Hotel Around Different Kinds of Music Activities 設計者 曾琬茹 學 期 2012 春 概 念 不同種類的音樂活動分布在旅館 各個角落 透過剖面配置讓不同 種活動串連在同一個空間 旅客
投稿類別：農業類
投稿類別 : 農業類 篇名 : 米戀蛋糕香 以米穀粉取代低筋麵粉可能性探討 作者 : 陳韻文 國立霧峰高級農工職業學校 食品加工科三年甲班曾培忻 國立霧峰高級農工職業學校 食品加工科三年甲班管珮均 國立霧峰高級農工職業學校 食品加工科三年甲班 指導老師 : 黃琇璤老師嚴婉尹老師張世宜老師 0 壹 前言 蛋糕的濃郁芬芳及其美觀誘人的外表, 總讓人無法招架想ㄧ親芳澤, 當節慶時也常被作為一種代表性的應時食品,
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 243,1052,272 791222101452 2014719 58339347 396634355 196413164 28269 26 27 28 29 () () () () () () () () () () () () () () () () () () ()
DIY香草植物乾燥
中華民國第四十五屆中小學科學展覽會作品說明書 高職組農業及生物科技科 第一名 091405 DIY 香草植物乾燥 - 迷迭香 國立民雄高級農工職業學校 作者姓名 : 職三黃宗榮 職三徐薪發 職三黃梓厚職三嚴翰盛 指導老師 : 吳慶源 李卓曄 DIY - (3) 5. 105 1 2 3 4 5 12 3 4 5avg 51.35 51.1 51.2 51.35 51.05 137.73
為什麼要做佛事 一 前言
為什麼要做佛事 目錄 一 前言 2 二 什麼叫做佛事? 3 三 請出家人做佛事有什麼用處? 5 四 臨命終時怎麼辦? 6 五 亡靈是什麼? 9 六 誰該做佛事? 12 七 誦經做什麼? 15 八 拜懺做什麼? 18 九 放焰口做什麼? 20 十 人鬼之間的佛事? 22 為什麼要做佛事 一 前言 二 什麼叫做佛事? 二 什麼叫作佛事? 為什麼要做佛事 三 請出家人做佛事有什麼用處? 三 請出家人做佛事有什麼用處?
RMF Shape/ 外觀 : Tubular Photo Fiber Photo Area Ultrasonic s Model / 型號 RMF-DU10 RMF-DU40 RMF-DU10 K RMF-DU40 K RMF-DU10 K1 RMF-DU40 K1 Diffuse reflect
Shape/ 外觀 : Tubular Photo RMF Model / 型號 RMF-10KP2 RMF-10KP2K RMF-DU30KP2 RMF-DU30KP2K Through beam / 對照式 Diffuse reflection / 擴散反射式 10M 30 cm Infrared LED 850 nm Infrared LED 875 nm 45 ma Max./Each side
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
中華民國 第51屆中小學科學展覽會
中 華 民 國 第 51 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 物 理 科 第 三 名 080115 問 水 哪 得 高 如 許? 為 有 熱 源 伴 水 來 學 校 名 稱 : 桃 園 縣 龍 潭 鄉 三 坑 國 民 小 學 作 者 : 指 導 老 師 : 小 六 陳 嬿 云 黃 啟 晉 小 六 張 婉 怡 關 鍵 詞 : 熱 脹 冷 縮 模 擬 燃 燒 影 響 力
台德菁英計畫班
烘焙從業人員工廠操作準則. 工作前修剪指甲, 拔下手錶, 首飾等用品 2. 穿工作服, 戴帽, 防滑鞋 ; 工廠內禁止奔跑 嬉戲 3. 檢視今日工作, 排定工作程序表. 進工廠第一件事 : 開爐 ; 使用完畢後將温度歸零, 關掉電源 5. 查看配方表材料是否齊全, 器具備妥 6. 材料由材料組分發, 器具由器具組分, 學員不得擅自取用 7. 清洗器具, 擦拭工作檯, 地板保持清潔乾燥, 以防滑倒 8.
商品設計系專業證照列表 系務會議通過 系所代碼 雲科大證照代碼 證照名稱國內 / 國外級數 / 分數證照類別發照單位 本校認列獎勵之級別 Adobe Certified Associate Visual Communication using Adobe P
商品設計系專業證照列表 1071203 系務會議通過 系所代碼 雲科大證照代碼 證照名稱國內 / 國外級數 / 分數證照類別發照單位 本校認列獎勵之級別 31 500312466 Adobe Certified Associate Visual Communication using Adobe Photoshop 31 50038223 Adobe Certified Associate in Visual
人為疏失 人與人之間的溝通合作, 往往是事故的最終防線, 若能發揮團隊合作的功能, 則比較能克服其他因素所造成的危害
人為因素與 飛航安全 人為因素 7 7 8 人為因素的類別 H 1972 E. Edward SHELL S S L E software, H handware, E environment, L liveware L SHELL 20 2014 3 495 人為疏失 人與人之間的溝通合作, 往往是事故的最終防線, 若能發揮團隊合作的功能, 則比較能克服其他因素所造成的危害 2014 3 495
Microsoft Word 修正稿--use.doc
科學與工程技術期刊第五卷第四期民國九十八年 Journal of Science and Engineering Technology, Vol. 5, No. 4, pp. 4-48 (2009) 4 麵粉添加葡萄糖氧化酶對土司麵包品質之影響 許家愷 江淑華 2 陳志瑋 王秀育 張基郁 大葉大學生物產業科技學系 559 彰化縣大村鄉學府路 68 號 2 馬偕醫護管理專科學校食品科學科 260 臺北市北投區聖景路
中華民國 第49屆中小學科學展覽會
中華民國第 49 屆中小學科學展覽會 作品說明書 高中組生活與應用科學科 040814 太陽能光控節能窗簾 學校名稱 : 基隆市私立二信高級中學 作者 : 指導老師 : 高二許栢豪 王永富 高二林宸漢 高二謝誌倫 高二許硯鈞 關鍵詞 : 太陽能 光控電路 窗簾 CO2 1 6 1900 1 3 84 580 CO2 1-1 2003 CO2 4.57 CO2 1.43 1-2 1-1 CO2 1-2
實驗方法
中華民國第四十五屆中小學科學展覽會作品說明書 高職組化工 衛工及環工科 第一名 最佳 ( 鄉土 ) 教材獎 091104 玩皮蛋 臺北市立南港高工 作者姓名 : 職一游依婷 職一郭騏惟 職一張家瑋職一陳竑廷 指導老師 : 盧麗娟 .. p1.. p2.. p7.. p8... p9.. p14.. p19.. P20.. p21 QQ 14 QQ 1 3~5 1. 2. OH - 3. 4. ph
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投 标 邀 请 书 一 招 标 单 位 : 广 东 白 云 城 市 酒 店 有 限 公 司 二 招 标 地 址 : 广 州 市 环 市 西 路 179 号 三 公 告 时 间 :2016 年 7 月 27 日 2016 年 8 月 1 日 四 工 程 名 称 : 广 东 白 云 城 市 酒 店 外 围 卫 生 清 洁 外 包 项 目 五 工 程 內 容 : 酒 店 外 围 区 域 卫 生 清 洁,
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1 此 書 是 美 尚 先 生 遺 稿,2011 年 網 上 版 是 唯 一 版 本 2 小 小 子 ( 兒 ), 坐 門 檻 ( 兒 ), 哭 哭 啼 啼 想 媳 婦 ( 兒 ) 想 媳 婦 ( 兒 ) 幹 嗎? 點 燈 做 伴 ( 兒 ), 吹 燈 說 話 ( 兒 ), 清 早 起 來 梳 個 大 小 辮 ( 兒 ) ------ 就 我 記 憶 所 及, 這 是 我 出 生 兩 三 歲 時 母
國立中山大學學位論文典藏.PDF
國 立 中 山 大 學 中 國 文 學 系 碩 士 論 文 漢 初 黄 老 學 說 的 經 世 觀 及 其 實 踐 研 究 生 : 楊 芳 華 撰 指 導 教 授 : 夏 長 樸 教 授 中 華 民 國 九 十 五 年 六 月 論 文 摘 要 黃 老 思 想 在 中 國 學 術 史 上 是 一 個 重 要 課 題, 也 在 漢 初 政 治 上 產 生 過 相 當 大 的 影 響, 漢 初 的 文 景
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★ 江苏省就业工作先进集体
教 育 部 卓 越 工 程 师 教 育 培 养 计 划 高 校 江 苏 省 高 校 毕 业 生 就 业 工 作 先 进 集 体 江 苏 省 大 学 生 创 业 教 育 示 范 校 江 苏 省 大 学 生 创 业 示 范 基 地 徐 州 市 青 年 创 业 培 训 基 地 2015 年 毕 业 生 就 业 质 量 年 度 报 告 二 〇 一 五 年 十 二 月 目 录 前 言...1 一 2015 届
當無人飛行器越做越小時, 拍翅型的飛行方式應該是人類要參考及學習的 MAV P V 2 b P V b 0.96 P V 2 b L b 4 L b 4 W b 3 W b 3 2 向自然學習 MAV 3 升力與推力共生的拍翅運動 拍翅頻率的尺度變化
54 204 0 502 仿生飛行 從人類飛行器談起 unmanned aerial vehicle, UAV UAV micro aerial vehicle, MAV 5 cm 0.5 0 log 0.5 (P V 2 ).5 2.5 2 log (b) P V 2 b b 希望製作一架微型飛機像鳥類或蝴蝶那麼小, 就得向會飛的動物學習飛行技巧了 當無人飛行器越做越小時, 拍翅型的飛行方式應該是人類要參考及學習的
二次曲線 人們對於曲線的使用及欣賞 比曲線被視為一種數學題材來探討要早 得多 各種曲線中 在日常生活常接觸的 當然比較容易引起人們的興趣 比如 投擲籃球的路徑是拋物線 盤子的形狀有圓形或橢圓形 雙曲線 是較不常見的 然而根據科學家的研究 彗星的運行軌道是雙曲線的一部 分 我們將拋物線 圓與橢圓 雙曲
-1 圓方程式 第 章 二次曲線 38 二次曲線 人們對於曲線的使用及欣賞 比曲線被視為一種數學題材來探討要早 得多 各種曲線中 在日常生活常接觸的 當然比較容易引起人們的興趣 比如 投擲籃球的路徑是拋物線 盤子的形狀有圓形或橢圓形 雙曲線 是較不常見的 然而根據科學家的研究 彗星的運行軌道是雙曲線的一部 分 我們將拋物線 圓與橢圓 雙曲線合稱為圓錐曲線 因為在平面坐標 系中 其對應的方程式均為二元二次式
Microsoft Word - Pan 侃亃＆麵儖彋敧å‘−曔實度影é�¿åł€ç´€ä¹‰æ”¢è¨”
類別 : 化學類 篇名 Pan 來了! 麵包彈性及扎實度影響因素之探討 作者 陳家蓁 國立彰化女 307 班 指導老師 陳琬菁老師 李國信老師 壹 前言 過去飲食常以吃起來鬆軟 餡料豐富的軟式麵包為主, 但因製作過度精緻, 成分含高油 高糖及反式脂肪的油脂, 常會威脅消費者的健康 目前健康營養專家也疾呼強調粗食, 少吃 少碰精製食物, 因此為維護健康, 大家都捨棄白麵包, 改吃全麥 雜糧麵包 一 研究動機
老人憂鬱症的認識與老人自殺問題
18-24 25-44 45-64 65 10 8 6 4 2 0 ( 40% 15% Affect Cognition : drive Behavior DSM-V major depressive episode 2 9 5 Electronic Convulsion Therapy; ECT Rabins65 1% Rabins, 1992 20%-30% Blazer, 1994 65 12.9
1.1 1 () 擴展學習領域 () () 力求卓越創新 發皇通識教育 厚植職場發展的競爭能力 拓展國際交流 e 把握資訊網路的科技應用 () 精緻教育的學校特色 提升行政效率 發揮有效人力的整體力量 達成精緻大學的師資結構 勵應用科技的研發能力 在策略執行上
2012 1 2 1 2 E-mailhsiaoen@mail.chna.edu.tw; mshchen@mail.chna.edu.tw ()() 97 98 101 2011 1 848 6 2010 12 76 508 59 84.6430 71.5363 1.1 1 () 擴展學習領域 () () 力求卓越創新 發皇通識教育 厚植職場發展的競爭能力 拓展國際交流 e 把握資訊網路的科技應用
2013年全国农村妇女科学素质网络竞赛活动总结
2013 年 全 国 农 村 妇 女 科 学 素 质 网 络 竞 赛 活 动 总 结 为 全 面 贯 彻 党 的 十 八 大 精 神, 落 实 全 民 科 学 素 质 行 动 计 划 纲 要 实 施 方 案 (2011 2015 年 ), 提 高 农 村 妇 女 运 用 互 联 网 获 取 农 业 生 产 科 学 生 活 低 碳 环 保 等 方 面 的 知 识 和 技 术, 引 导 农 村 妇 女
专业特色、实施过程和效果说明
9.1 专 业 特 色 实 施 过 程 和 效 果 说 明 高 校 代 码 及 名 称 :10419 井 冈 山 大 学 专 业 代 码 及 名 称 :050101 汉 语 言 文 学 一 专 业 特 色 依 据 复 合 型 人 才 培 养 定 位, 基 于 厚 基 础 重 素 养 强 能 力 人 才 培 养 理 念, 充 分 利 用 地 方 红 色 古 色 文 化 资 源 优 势 和 传 统 文
目 录 一 概 况... 3 二 针 对 2015 届 毕 业 生 开 展 的 就 业 工 作... 5 三 2015 届 毕 业 生 就 业 情 况 抽 样 调 查 分 析 ( 一 ) 用 人 单 位 类 型 情 况 ( 二 ) 专 业 对 口 率 ( 三 )
中 山 大 学 南 方 学 院 2015 届 毕 业 生 就 业 质 量 报 告 2015 年 12 月 目 录 一 概 况... 3 二 针 对 2015 届 毕 业 生 开 展 的 就 业 工 作... 5 三 2015 届 毕 业 生 就 业 情 况 抽 样 调 查 分 析... 13 ( 一 ) 用 人 单 位 类 型 情 况... 13 ( 二 ) 专 业 对 口 率... 14 ( 三
Microsoft Word - 梁斌言：2016年度全省职业教育工作会议总结讲话提纲.doc
2016 年 度 全 省 职 业 教 育 工 作 会 议 总 结 讲 话 提 纲 梁 斌 言 一 会 议 小 结 刚 才, 有 七 位 同 志 作 了 典 型 发 言 讲 的 都 很 好 由 于 时 间 较 短, 他 们 没 能 展 开, 但 仍 然 给 我 们 以 很 大 启 发 徐 厅 长 在 讲 话 中, 全 面 总 结 了 五 年 以 来 现 代 职 教 体 系 建 设 的 成 就 和 经
中 共 广 元 市 食 品 药 品 监 督 管 理 局 党 组 2016 年 机 关 党 的 工 作 要 点 2016 年 是 实 施 十 三 五 规 划 的 开 局 之 年, 是 推 进 全 面 从 严 治 党 的 深 化 之 年, 是 决 胜 脱 贫 攻 坚 的 关 键 之 年 机 关 党 的
广 食 药 监 党 组 发 2016 5 号 中 共 广 元 市 食 品 药 品 监 督 管 理 局 党 组 关 于 印 发 2016 年 机 关 党 的 工 作 要 点 的 通 知 各 级 党 组 织 : 现 将 中 共 广 元 市 食 品 药 品 监 督 管 理 局 党 组 2016 年 机 关 党 的 工 作 要 点 印 发 给 你 们, 请 结 合 实 际 抓 好 贯 彻 落 实 附 件 :1.2016
“秦火火”玩“火”自焚
学 习 参 考 (2014 年 第 5 期 ) 党 委 组 织 部 党 委 宣 传 部 二 〇 一 四 年 七 月 社 会 主 义 核 心 价 值 观 基 本 内 容 : 富 强 民 主 文 明 和 谐, 自 由 平 等 公 正 法 治, 爱 国 敬 业 诚 信 友 善 目 录 基 层 党 建 中 共 中 央 办 公 厅 印 发 2014-2018 年 全 国 党 员 教 育 培 训 工 作 规 划
简 讯 : 庐 江 县 气 象 监 测 预 警 中 心 主 体 结 构 顺 利 封 顶 肥 西 县 政 府 出 台 乡 镇 气 象 工 作 目 标 管 理 考 核 细 则 庐 江 县 组 织 召 开 乡 镇 气 象 灾 害 防 御 工 作 会 议 长 丰 县 局 积 极 组 织 开 展 无 偿 献
合 肥 气 象 工 作 2015 年 第 八 期 总 第 246 期 本 期 导 读 : 加 强 新 合 作 确 立 新 标 杆 局 市 携 手 共 同 加 快 合 肥 率 先 实 现 气 象 现 代 化 合 肥 市 领 导 关 心 气 象 事 业 发 展 合 肥 市 财 政 大 力 支 持 和 保 障 气 象 事 业 发 展 合 肥 市 落 实 气 象 事 业 单 位 人 员 绩 效 工 资 合
目 录 第 1 章 毕 业 生 就 业 基 本 情 况...1 1.1 沈 阳 化 工 大 学 科 亚 学 院 概 况...1 1.2 毕 业 生 规 模...2 1.3 毕 业 生 结 构...3 1.3.1 毕 业 生 院 系 分 布...3 1.3.2 毕 业 生 专 业 分 布...3 1.
目 录 第 1 章 毕 业 生 就 业 基 本 情 况...1 1.1 沈 阳 化 工 大 学 科 亚 学 院 概 况...1 1.2 毕 业 生 规 模...2 1.3 毕 业 生 结 构...3 1.3.1 毕 业 生 院 系 分 布...3 1.3.2 毕 业 生 专 业 分 布...3 1.3.3 毕 业 生 性 别 分 布...4 1.3.4 毕 业 生 生 源 分 布...5 1.4 毕
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筅 准 确 把 握 三 全 精 神 央 主 席 认 真 履 行 参 政 党 职 能 张 宝 文 共 十 八 届 三 全 是 在 我 国 改 革 发 展 的 重 要 关 头, 在 全 面 建 成 小 康 社 决 定 性 阶 段 召 的 一 次 重 要 议 全 鲜 明 地 举 旗 定 向 勾 画 蓝 图, 释 放 出 坚 定 不 移 地 推 进 改 革 放 的 强 烈 信 号, 对 国 特 色 社 主
版块一 研究生学长对《自然地理学》科目的总结
版 块 一 研 究 生 学 长 对 自 然 地 理 学 科 目 的 总 结 一 考 试 范 围 和 重 点 ( 地 学 考 研 中 心 提 供 ) 1 题 型 方 面 ( 首 师 大 自 然 考 研 群 306642939) 从 下 表 中 可 以 看 出, 首 师 自 然 地 理 学 出 题 从 07 年 采 用 名 解 + 简 答 + 论 述 的 形 式, 只 不 过 各 年 各 题 型 的 数