热 点 聊 吧 行 政 中 心 张 良 菜 肴 品 质 的 关 键 在 于 人 员 的 品 质 观 念 要 强, 原 材 料 的 质 地 上 要 上 乘, 所 用 的 做 菜 手 法 要 统 一, 在 日 常 品 质 维 护 环 节 中 必 须 做 到 人 人 有 责, 从 原 材 料 采 购 到

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1 中 星 期 六 国 驰 名 商 标 中国关心下一代爱心单位 农历乙未年 二月三十 总第 148 期 浙企准字 C070 号 国际皇金管家服务联盟理事单位 国 家 特 级 五 钻 酒 店 中 国 餐 饮 百 强 企 业 安全第一 上至国家下至企业 个人 安全始终 是基本保障 是第一位的 没有安全就没 有发展 唯有在安全的前提下 各项工作 才能顺畅地进行 2015 年升级年 II 公司 将 安全第一 快乐竞争 作为战略目标之 一 始终把安全摆在第一位 誓把安全消 防升级举措做到位 为行业乃是社会做出 安全生产的范本 引领行业安全 众所周知 安全重于泰山 没有安全 其它一切均为零 无视安全或小视安全的 共创典范 行为必将付出代价 唯有安全警钟长鸣 安全防患的各项举措到位才是根本 而这 就需要全员安全意识的提升 无论是在工 作区域还是生活区域 都要把安全摆在第 一位 把一切可能的安全隐患都消灭掉 杜绝一切不安全的行为举措 从个人做 起 从遵守各项安全规则开始 从严格日 常用电 用气 用具的安全规范操作做起 不制造安全隐患 让安全事故苗头远离我 们 同时各级管理人员一定要落实好安 全消防管理的各项机制 从机制上保障安 全升级 把安全预防落实到实处 渗透到 每个角落 做到安全生产无死角 最终形 成人人监督安全 人人敬畏安全 达到 时 时处处想安全 人人事事讲安全 安全 是长期的工作 不容丝毫懈怠 忽视 这是对个人的负责 对企业的负责 对国家的负责 安全事关你我 事关全员 维护安全家园 共创安全典范 我们义不 容辞 (云宣) 2015 春季婚博会 云天楼 王 动全场 唐韵宴赚足眼球 大唐 女王 团队精诚协作给力再创佳绩 本报讯 3 月 26 日 -31 日 温州春季婚博会同时搭着 温州首届文博会的平台 云天楼推出的 天地致和 玖五至 尊 主题展 气势恢宏 吸睛力十足 创意十足的 女王篇 及 精致富有文化内涵的 唐韵宴 均成为新闻媒体竞相报道的 焦点 也受到了市委领导及国际友人的点赞 云天楼展厅最 终荣获了文博会优秀展位称号 尽显云天楼王者实力 也再 度打响了云天楼宴会专家的形象 在团队伙伴的通力合作 下 现场人气爆棚 参展再创佳绩 带给宾客惊喜的同时也收 成为本次婚博会大赢家 从前期活动的造 获了满满的订单 势 到精彩亮相 再到收获颇丰 本次婚博会的出彩表现无疑 成为婚博会上典型的成功营销案例 巡城活动先行 新闻价值凸显 婚博会前 2 天 大唐 女王 玖五至尊 展厅大气恢宏一经亮相就引起极 婚博会 天地致和 梦圆今 大关注 开场的 女王出巡 女王赐宴 大唐飞歌 宵 三篇精彩秀更是轰动全场 戏剧形式展现了女王赐婚场景 钢管舞表演以独特形式表现盛世繁华 大唐飞歌 梦圆今宵 唐 创意十足 而云天楼高厨为本次展会精心设计的皇家御宴 韵宴 成为本次展会的另一明星 受到省市政府领导及国际友 按照唐代最高档 人的热情好评 其通过唐朝历史文集的挖掘 精致的装盘及菜品令人叹为观止 云天楼 的御宴规格去设计 玖五至尊 主题 全场以唐朝宫殿式 展馆始终围绕 天地致和 寄予对今朝盛世及新人朋友 布景造型 登堂入室如梦回唐朝 展现云天楼王者的实力 们最大的祝福与美好的祝愿 婚博会参展期间 每天大气势而且规范有序的 女王出 成为展会的一道风景线 五天的展会 巡 总能引起一阵轰动 中 云天楼团队伙伴们通力协作 积极展现了最佳的状态与 展厅人气爆棚时 各项工作依然精细到 风貌 赢得宾客无数 位 依然呈现高品质 同时酒店推出的各项优惠也让有办宴 需求的市民们心动 现场下单不少 据悉本次婚博会首次搭乘温州文博会的平台 文化味更 浓 同时继续为新人打造最优惠的一站式婚庆购物 云天楼 是最受温州市民喜爱的婚宴 作为我市著名的酒店餐饮品牌 品牌之一 也是浙江省唯一一个荣获 中国喜宴先锋品牌 的 推出了宴会 酒店品牌 多年来 其在喜宴的时尚上建树颇丰 私人订制均受到客户的喜爱及业界 专家及一站式婚礼服务 的推崇 一直引领温州宴会时尚 自从 2012 年参展婚博会 后 每次都是会场的一大亮点 本次婚博会 天地致和 玖五 至尊 主题精彩策划及完美呈现 更是展现了云天楼的王者 实力 云天楼宴会专家的影响力得以进一步提升 同时开创 了云天楼婚博会全新篇章 相信未来会越来越好 陈名 感受大自然的风情 品尝原生态的美食 云天楼春季生态 健康美食节开启 本期导读 强化产品品质意识 为宾客提供 更好体验...姻详见 2 版 云天楼获 2014 浙江省商贸流通 业诚信示范企业 爱心公益活动又展民俗 受赞不断 天楼的大厨们从二月二前一天开始选材 二 月二凌晨 4 点半开始蒸糯米饭 7 点开始派 大到 80 多 发 活动现场 不少市民闻香而来 岁的老人 小到 3 岁的孩子 大家都自觉排 队 展现了良好素质 作为一项民俗活动 二月二 吃芥菜饭 是存在于温州市民的记忆中 并一直流传至 今 为了发扬民俗同时让更多市民便捷地享 受到高品质的芥菜饭 故公司特别组织了派 本报讯 随着互联网 移动互联网 物联网等技 术的突飞猛进 无论商业还是社会正呈现着人人物 物 大互联 的节奏 在未来 酒店也将会全面介入万 互联网 + 正在酒店业中发酵 物互联 3 月底 阿里旅行正式发布 未来酒店 战略 基 于用户分享 数据能力和营销 为酒店业打造 一站 式解决方案 用创新手段推动酒店业与互联网的深 度融合,而微信对线下领域也有了再次突破 云酒 店 的移动前台 为包括预留房 秒退房 晚退房 微 续住 呼叫清洁阿姨和维修大叔在内的六大微服务 项目 消费者通过微信企业号输入或喊出关键字 指令 前台都会直接接受信息并迅速响应,通过微信 平台即可实现 360 度全景看房 选房 扫码购物 扫 描点评等多个 O2O 体验 构建了以客人为中心的移 动互联空间 也逐步构造了完全由客人主导的服务 和营销模式 将酒店打造成融合线上 线下的智慧生 活平台 网文 本报讯 温暖的春天不仅带来了明媚的阳光 和煦的春风 还带来了诱人的美味 在这大地万物呈 现出生机盎然之时 云天楼采集来自全国各地的原 生态美味食材 加以搭配制作 推出了春季生态健康 美食节 美食节共分三个系列 以春笋野菜系列开 篇 目前已在销售 让您品尝春天里独有的鲜香味 道 原汁 原味 原生态 科学烹调出美食 古人曰 肥辛甘非真味 真味只是淡 云天楼本次原生态美 食包含的菜肴有春笋野菜系列 春季江鲜系列 特产 让消费者从饮食中找到欢乐 吃出健 野生系列等等 康 吃出美丽 让美味提升生活层次 原生态饮食的 推广将会掀起一场变革的风暴 改变传统观念 回归 自然 原生态美食将是未来的趋势 市民将逐渐返璞 归真 重回大自然的怀抱中 原生态美食将会得到越 来越多的认同与追捧 原生态美食不仅是都市人对 食物诉求的返璞归真 更是一种对传统美食文化的 保护与传承 我们坚持原生态美食的宗旨 坚持最原 生态的食材 力求让消费者感受到最原生态的食物 享受原生态所带来的健康美味盛宴 主打以原生态 突出菜肴文化韵味 打造 食材配搭高档原料为主题 健康养生菜肴的创新饮食文化 让消费者细细品味 来自舌尖上的健康营养的原生态美味 在味蕾与感 官的撞击交融中获得最完美的享受 周航 二月二 云天楼白鹿洲公园派发 芥菜饭 本报讯 二月二上午 温州市区白鹿洲 公园热闹非凡 公园里飘着浓浓的芥菜饭香 味 真香呀 路过的市民们纷纷上前领取芥 菜饭 原来那天早上白鹿洲举办了一场传承 公益活动 云天楼的大厨们 民俗的 二月二 为温州市民送上了香喷喷 热乎乎的芥菜饭 农历二月初二 温州素有吃芥菜饭的传 统习俗 并有 吃了芥菜饭不生疥疮 的说法 为了给温州市民送上好吃的芥菜饭 温州云 互联网 + 在酒店业中发酵 发活动 其实温州人二月二吃芥菜饭早在明 朝以前就有了 一直流传至今 芥菜是这个季 节的时令蔬菜 对身体有好处 据了解 此次 共派发了一千余 活动 在上午两个多小时里 份芥菜饭 在传播发扬民俗文化的同时 云天 楼也希望通过此次 二月二 民俗公益活动 能让更多的人参与到民俗节日中 开展更多 民俗公益活动 使温州的民俗得以更好地传 承 小洁...姻详见 2 版 云天楼宴会专家 形象照新鲜出炉...姻详见 2 版

2 热 点 聊 吧 行 政 中 心 张 良 菜 肴 品 质 的 关 键 在 于 人 员 的 品 质 观 念 要 强, 原 材 料 的 质 地 上 要 上 乘, 所 用 的 做 菜 手 法 要 统 一, 在 日 常 品 质 维 护 环 节 中 必 须 做 到 人 人 有 责, 从 原 材 料 采 购 到 菜 肴 上 桌 及 服 务 的 每 个 细 节, 都 能 真 正 做 到 人 人 认 真 对 待, 如 选 材 质 地 的 要 求 刀 工 的 精 细 度 制 作 的 技 能 手 法 熟 练 高 深 装 盘 格 调 的 特 异 化, 传 送 途 中 的 小 心 与 保 障, 餐 中 服 务 的 周 到 性 等, 都 是 我 们 应 该 更 进 一 步 的 要 求 与 提 升 的 方 向 与 实 际 的 工 作 设 备 设 施, 在 本 身 的 先 进 科 技 性 能 及 质 量 的 保 证 下, 在 岗 位 使 用 中, 每 个 人 应 该 做 到 熟 知 设 备 的 性 能, 自 觉 规 范 性 的 操 作, 维 护 性 的 保 养, 阶 段 性 检 查, 并 形 成 习 惯 服 务 软 件, 给 宾 客 能 带 来 温 馨 满 意 礼 遇 消 费 超 值 是 我 们 服 务 的 理 想, 也 是 品 质 效 益 的 体 现, 在 这 当 中 我 们 应 该 做 好 灵 活 性 主 动 性 亲 和 力 等 细 节 的 工 作 强 化 产 品 品 质 意 识 为 宾 客 提 供 更 好 体 验 国 鼎 店 林 海 明 对 于 服 务 软 件 个 人 认 为 主 要 还 是 在 于 人, 每 个 给 顾 客 提 供 服 务 的 服 务 者 首 先 必 须 是 保 证 个 人 是 主 动 的 状 态 和 心 悦 的 状 态 建 议 通 过 每 日 在 班 前 会 上 调 动 员 工 积 极 性, 分 享 优 秀 案 例 定 期 开 展 部 门 内 部 的 服 务 评 比 等 活 动 去 激 发 人 员 积 极 性 米 兰 店 石 朋 飞 : 服 务 和 设 施 都 是 酒 店 的 产 品, 会 直 接 影 响 着 宾 客 的 感 受 与 口 碑 1 要 保 证 服 务 口 碑, 需 要 所 有 对 客 部 门 ( 前 厅 客 房 餐 饮 保 安 销 售 ) 共 同 努 力, 任 何 一 个 服 务 点 出 现 瑕 疵 都 会 影 响 客 人 对 酒 店 的 整 体 评 价, 要 保 证 产 品 质 量, 要 提 升 服 务 品 质, 如 : 销 售 部 接 单 时 客 人 的 感 受, 客 人 来 酒 店 停 车 时 保 安 服 务 的 有 效 性, 前 厅 部 接 待 入 住 时 接 待 效 率 以 及 礼 宾 服 务 的 有 效 性, 入 住 期 间 客 房 部 对 客 人 所 需 物 品 递 送 及 时 性, 包 括 客 人 用 早 餐 服 务 及 时 性 以 及 有 效 性 等 2 设 施 要 保 证 最 基 本 的 可 使 用 性 以 及 使 用 的 便 利 性, 及 设 施 设 备 与 酒 店 档 次 的 符 合 性 完 好 的 设 备 设 施 离 不 开 平 时 的 巡 查 维 护 加 大 巡 查 力 度, 出 现 问 题 及 时 维 护 和 维 修, 制 定 严 格 的 巡 查 制 度, 落 实 到 责 任 人 保 修 时 维 修 人 员 要 现 场 检 查 给 出 具 体 完 成 时 间 假 日 店 刘 素 浩 产 品 品 质 意 识, 包 括 菜 肴 出 品 设 施 设 备 服 务 软 件 个 人 认 为 菜 肴 出 品 要 做 到 严 把 原 材 料 的 品 质, 出 品 统 一 标 准 并 做 好 维 护, 无 论 是 菜 肴 的 出 品 运 送 以 及 上 菜 都 应 严 把 质 量 检 查 关 考 虑 菜 肴 器 皿 的 造 型 提 升 视 觉 效 果, 提 升 菜 肴 的 整 体 品 质 感, 同 时 应 能 便 于 宾 客 对 菜 肴 的 食 用 等 ; 设 施 设 备 要 做 到 严 把 采 购 验 收 质 量 检 查 关, 明 确 设 施 设 备 的 使 用 管 理 及 维 保 制 度, 建 立 检 查 监 督 机 制 ; 服 务 软 件 方 面 要 全 面 推 进 心 悦 服 务, 打 造 心 悦 之 星 团 队, 优 化 各 岗 位 服 务 流 程, 推 进 服 务 测 评 机 企 业 经 纬 2 制, 提 高 对 宾 客 体 验 与 评 价 的 关 注, 落 实 宾 客 反 馈 信 息 的 搜 集 跟 进 与 整 改, 首 问 责 任 制 的 贯 彻 和 落 地 等 永 强 店 张 国 勇 营 造 产 品 第 一 在 于 三 个 方 面 :1. 菜 品 质 量 2. 服 务 质 量 3. 硬 件 设 备 设 施 质 量 作 为 工 程 部 首 先 在 设 备 设 施 上 要 加 大 维 护 更 新 力 度 紧 跟 时 代 脚 步, 使 设 备 节 能 环 保 高 效 在 菜 品 质 量 方 面 保 障 上 让 菜 品 保 鲜 设 备 加 工 处 于 最 佳 状 态, 使 原 材 料 进 入 后 质 量 有 保 障, 蒸 汽 煤 气 要 保 证 供 货 及 时, 压 力 足 够, 保 温 设 备 应 正 常 工 作, 保 障 出 口 菜 肴 温 度 为 了 提 升 酒 店 服 务 质 量, 首 先 保 证 设 备 安 全 优 质 高 效 智 能 人 性 化, 为 了 保 障 对 客 区 域 舒 服 度, 要 及 时 撑 控 空 调, 热 水 在 不 同 季 节 时 段 的 温 度 调 到 最 佳 状 态, 使 客 人 入 住 酒 店 后 有 舒 服 感, 流 连 忘 返 让 酒 店 产 品 以 质 取 胜 永 强 店 : 云 公 益 季 度 维 修 日 再 次 起 航 本 报 讯 夏 天 即 将 来 临, 家 用 电 器 出 现 问 题 就 是 麻 烦 的 事 为 了 帮 解 客 户 之 忧, 云 天 楼 永 强 大 酒 店 再 次 推 出 云 公 益 季 度 维 修 日, 为 尊 贵 的 宾 客 打 造 贴 心 的 服 务, 凡 大 客 户 家 中 出 现 空 调 不 制 冷 冰 箱 不 运 作 排 风 不 通 畅, 电 本 报 讯 为 感 谢 宾 客 支 持,3 月 22 日, 云 天 楼 永 强 大 酒 店 在 雅 林 农 业 园 开 展 了 宝 贝 计 划 之 我 和 春 天 有 个 约 会 的 亲 子 活 动 现 场 萌 娃 云 集, 自 助 餐 花 式 气 球, 与 经 典 的 熊 出 没 人 物 合 影, 专 业 摄 像 现 场 拍 摄 照 片 家 长 与 小 视 机 洗 衣 机 油 烟 机 故 障 等 问 题, 我 们 将 派 酒 店 工 程 人 员 前 往 维 修 据 悉, 考 虑 到 宾 客 家 中 可 能 会 遇 到 电 器 工 程 等 问 题, 而 酒 店 由 拥 有 一 支 专 业 的 工 程 队 伍, 故 永 强 店 去 年 率 先 推 出 云 公 益 季 度 维 修 日, 上 门 朋 友 都 玩 的 开 心 尽 兴, 云 天 楼 首 次 举 办 的 户 外 亲 子 活 动 获 得 宾 客 好 评 春 暖 花 开 的 时 节, 特 别 适 合 带 小 朋 友 们 户 外 活 动, 为 感 谢 宾 客 的 支 持 同 时 为 宝 宝 们 提 供 游 戏 交 往 探 索 的 平 台, 永 强 店 特 别 选 择 了 雅 林 农 业 园, 为 宾 客 解 决 工 程 电 器 问 题 多 起, 得 到 众 多 宾 客 的 认 可 与 表 扬, 回 馈 社 会, 感 恩 行 动 及 贴 心 的 服 务 树 立 了 云 天 楼 良 好 的 公 益 形 象, 也 扩 大 了 云 公 益 的 影 响 力 与 服 务 范 围 未 来, 我 们 继 续 将 这 份 服 务 延 续, 让 更 多 的 宾 客 受 惠 ( 刘 素 ) 永 强 店 : 奔 跑 吧, 宝 贝 亲 子 活 动 成 功 举 办 创 新 菜 肴 原 材 料 采 购 同 场 竞 技 打 造 能 者 舞 台 熠 熠 生 辉 本 报 讯 为 积 极 贯 彻 升 级 年 II 的 主 题 思 想, 搭 建 能 者 的 舞 台, 加 强 技 能 交 流, 最 终 促 进 菜 肴 品 质 提 升, 带 给 宾 客 更 好 的 感 受 日 前 厨 政 系 统 与 采 购 系 统 于 4 月 13 日 技 能 比 赛 即 第 一 季 度 创 新 菜 肴 采 购 技 能 比 赛 采 购 技 能 比 赛 针 对 原 采 购 人 员, 主 要 考 核 采 购 人 员 对 菜 肴 原 料 品 质 的 鉴 别 能 力 和 重 视 意 识, 加 强 采 购 与 验 收 人 员 之 间 的 交 流 与 了 解, 从 而 进 一 步 提 升 原 料 采 购 的 品 质 当 日 采 购 到 的 同 种 新 鲜 食 材 现 场 比 拼 品 质, 综 合 评 估 采 购 水 准 而 本 季 创 意 菜 肴 比 赛 则 以 宴 会 为 主 题, 旨 在 展 示 员 工 厨 艺 创 新 成 果, 促 进 厨 房 的 创 新 力 及 宴 会 品 质, 展 示 出 彩 的 宴 会 菜 品 形 象 两 场 比 赛 同 在 一 个 场 地, 便 于 专 业 评 委 打 分 跟 以 往 一 样, 本 次 宴 会 主 题 菜 品 比 赛 作 品 依 然 吸 睛 力 十 足, 呈 现 了 一 场 令 人 赏 心 悦 目 的 美 食 艺 术, 观 看 的 人 均 不 由 自 主 地 拿 出 手 机 拍 照 浓 情 蜜 意 荷 塘 月 色 龙 印 生 辉 水 晶 之 恋 不 俗 的 造 型, 精 致 的 搭 配 创 意 十 足, 展 示 着 云 天 楼 厨 师 团 队 的 心 灵 聪 慧 手 艺 精 湛! 无 论 是 原 材 料 采 购 的 技 能 比 赛 还 是 宴 会 主 题 创 意 菜 比 赛, 均 为 伙 伴 们 搭 建 了 展 示 技 能 的 舞 台, 也 为 2015 年 宴 会 出 品 升 级 宴 会 专 家 打 造 起 到 了 积 极 促 进 作 用 云 天 楼 人 秉 承 日 新 之 谓 盛 德 的 企 业 理 念, 以 永 无 止 境 的 创 新 精 神, 珍 惜 每 一 次 展 现 自 我 的 机 会, 凭 借 自 身 的 努 力 来 推 动 云 天 楼 团 队 的 永 续 发 展! ( 何 萌 ) 让 家 长 与 小 朋 友 们 在 成 片 的 郁 金 香 花 海 徜 徉, 有 吃 有 玩 又 有 乐, 还 有 下 单 优 惠 现 场 还 举 办 宝 宝 爬 爬 赛 等 活 动, 让 宾 客 朋 友 们 度 过 了 一 个 欢 乐 的 时 光, 酒 店 的 工 作 人 员 也 再 次 展 示 了 高 品 质 的 服 务 品 质, 进 一 步 打 响 了 宴 会 专 家 的 品 牌 ( 潘 家 ) 宴 会 专 家 是 云 天 楼 的 宴 会 顶 级 服 务 团 队 及 宴 会 品 牌 形 象, 它 全 方 面 立 体 地 为 宾 客 打 造 最 好 的 宴 会 体 验 服 务 继 推 出 一 次 宴 遇 一 生 惊 喜, 云 天 楼 宴 会 专 家, 您 的 宴 会 专 业 顾 问 宴 会 专 家 广 告 语 后, 日 前 公 司 又 专 门 拍 了 一 组 宴 会 专 家 团 队 形 象 照, 图 片 上 人 物 分 别 代 表 宴 会 大 师 形 象 文 化 大 师 菜 品 大 师 服 务 大 师 工 程 大 师 等 他 们 来 自 酒 店 各 个 部 门, 代 表 着 宴 会 服 务 不 同 领 域 的 专 业, 其 中 宴 会 大 师 来 自 销 售 部 门, 全 程 您 提 供 宴 会 一 条 龙 服 务, 做 您 宴 会 的 贴 心 管 家 形 象 文 化 大 师 来 自 经 营 智 库, 为 您 的 宴 会 做 好 文 化 附 加 值 的 打 造, 结 合 您 的 特 质 专 门 提 供 寓 意 十 足 的 宴 会 包 装, 菜 品 宴 会 菜 品 大 师 来 自 厨 政 部 门, 为 您 专 属 打 造 高 品 质 出 彩 的 宴 会 菜 品 ; 服 务 大 师 则 是 餐 厅 部, 为 您 宴 会 当 日 提 供 现 场 服 务, 工 程 大 师 则 来 自 工 程 部 门 为 您 打 造 最 舒 适 的 宴 会 厅 环 境 及 音 响 设 备 灯 光 舞 美 等 宴 会 专 家 是 云 天 楼 的 金 名 片, 是 由 各 部 门 的 专 业 大 师 组 成 的, 合 力 为 宾 客 打 造 最 佳 的 宴 会 体 验, 必 将 宾 客 惊 喜 加 感 动, 留 下 最 美 的 记 忆 ( 王 丽 ) 云 天 楼 获 2014 年 浙 江 省 商 贸 流 通 业 诚 信 示 范 企 业 本 报 讯 日 前,2014 年 浙 江 省 商 贸 流 通 业 诚 信 示 范 企 业 评 定 工 作 划 上 圆 满 的 句 号 经 过 专 家 组 评 审, 全 省 共 评 出 首 批 商 贸 流 通 业 诚 信 示 范 企 业 100 家, 云 天 楼 榜 上 有 名, 其 中 温 州 市 仅 有 8 家 上 榜 据 介 绍, 此 次 浙 江 省 商 贸 流 通 业 诚 信 示 范 企 业 评 选, 以 诚 实 守 信 及 企 业 信 用 管 理 能 力 为 核 心 内 容 及 评 价 标 准, 以 提 升 商 业 流 通 企 业 诚 信 经 营 水 平 和 整 体 竞 争 力, 营 造 诚 信 文 明 安 全 及 和 谐 的 商 务 环 境 为 目 的, 通 过 创 建 活 动 推 进 诚 信 浙 江 建 设 据 了 解, 首 批 诚 信 示 范 企 业 信 息 同 步 导 入 目 前 浙 江 省 最 权 威 的 信 用 体 系 官 方 平 台 信 用 浙 江 及 工 商 税 务 银 行 等 部 门, 为 诚 信 示 范 企 业 争 取 更 多 的 政 策, 使 诚 信 示 范 企 业 的 实 质 内 涵 更 加 丰 富, 协 助 企 业 树 立 更 为 良 好 的 诚 信 经 营 形 象 多 年 来, 云 天 楼 矢 志 不 渝 坚 持 诚 信 经 营, 为 消 费 者 营 造 了 放 心 安 全 的 消 费 环 境, 提 供 优 质 服 务, 赢 得 了 良 好 口 碑, 多 次 蝉 联 省 及 市 消 费 者 信 得 过 单 位, 一 直 在 诚 信 经 营 上 起 到 示 范 作 用 本 次 成 为 首 批 百 家 商 贸 流 通 企 业 可 谓 实 至 名 归 ( 陈 优 ) 4 月 26 日 相 约 国 鼎 店 : 天 使 宝 贝 萌 娃 派 对 本 报 讯 有 娃 的 辣 妈 酷 爸 们 看 过 来, 温 情 四 月, 来 云 天 楼 国 鼎 大 酒 店, 这 里 有 您 和 宝 贝 们 的 亲 子 乐 园, 天 使 宝 贝 们 乐 翻 天, 您 的 宝 贝 将 有 机 会 成 为 我 们 的 主 角! 4 月 26 日, 云 天 楼 国 鼎 大 酒 店 携 众 商 家 们 亲 力 打 造 天 使 宝 贝 Party, 此 活 动 上 午 9:30 开 始, 全 天 开 放, 每 个 时 间 段 将 会 有 不 一 样 的 精 彩 现 场 将 送 出 三 大 惊 喜, 嗨 翻 宝 爸 宝 妈 们! 礼 仪 布 置 99 元 起 拍, 周 岁 宴 会 价 值 3999 元 菜 单 990 元 起 拍 砸 金 蛋, 中 大 奖, 大 礼 送 不 停 另 外 当 晚 将 有 一 场 匆 匆 那 年 主 题 同 学 会 答 谢 宴, 同 学 会 优 惠 力 度 令 人 心 动, 想 开 场 同 学 会 的 顾 客 们 也 别 错 过 哦!( 学 琴 ) 简 讯 3 月 20 日, 由 颖 儿 徐 正 曦 傅 颖 杜 俊 泽 李 泰 焕 李 智 楠 联 合 主 演 的 都 市 爱 情 偶 像 剧 望 夫 成 龙 在 在 假 日 店 取 景,4 月 16 日 在 米 兰 店 取 景 酒 店 大 气 高 雅 的 环 境 成 为 该 剧 的 一 大 亮 点, 同 时 酒 店 方 的 服 务 也 受 到 剧 组 人 员 的 肯 定 日 前, 分 店 趣 味 兴 趣 小 组 又 开 始 发 力, 展 示 成 果 相 互 交 流, 放 松 身 心, 强 身 健 体, 各 分 店 篮 球 兴 趣 小 组 已 开 始 预 赛 第 一 季 度 趣 味 篮 球 赛 开 赛 在 即 为 让 利 宾 客, 国 鼎 店 首 推 午 市 合 家 欢 夕 阳 红 尾 牙 宴, 优 惠 价 吸 引 了 众 多 的 市 民, 成 为 协 会 会 友 同 学 宴 知 青 宴 等 的 办 宴 的 第 一 首 选, 其 中 限 量 推 出 两 款 特 惠 套 餐, 更 是 秒 杀 底 价, 超 值 体 验, 惊 喜 还 在 继 续! 春 天, 百 花 含 苞 待 放, 温 暖 的 天 气, 最 适 合 出 游 了, 近 期 的 员 工 生 日 活 动 都 去 哪 儿? 假 日 店 米 兰 店 组 织 生 日 员 工 采 摘 草 莓, 中 心 组 织 部 组 织 接 棒 人 去 爬 大 罗 山 踏 青, 文 化 部 组 织 季 度 投 稿 积 极 分 子 游 园 吃 本 土 菜 每 月 的 生 日 员 工 活 动 及 每 季 的 员 工 团 队 建 设 是 云 天 楼 的 企 业 文 化 虽 然 每 家 分 店, 每 个 部 门 组 织 的 形 式 可 能 不 同, 但 其 融 洽 友 好 的 温 情 活 动 氛 围 将 云 天 楼 关 怀 演 绎 的 淋 漓 尽 致

3 休 闲 娱 乐 3 开 心 一 刻 1 网 上 买 衣 服, 看 到 一 衣 服 销 量 很 高, 好 评 N 多, 但 是 就 1 个 差 评 我 就 点 差 评 去 看, 差 点 把 我 笑 死 了, 差 评 写 着 : 衣 服 质 量 是 蛮 好, 但 是 穿 久 了 就 跟 旧 的 一 样 底 下 掌 柜 回 复 : 兄 弟 啊, 你 这 样 评 价 不 科 学 啊! 2 A: 听 说 你 找 了 个 胖 子? 为 什 么? 因 为 你 也 是 个 胖 子 吗? B: 因 为 我 不 想 让 我 将 来 的 孩 子 也 胖 我 想 要 个 瘦 孩 子 A: 这 有 什 么 关 系? B: 既 然 负 负 得 正, 那 胖 胖 得 瘦 呗! 3 去 面 试, 我 洗 了 个 澡, 头 发 梳 成 老 大 模 样, 穿 上 一 身 帅 气 西 装, 面 试 的 是 那 公 司 小 经 理, 瞅 见 我 就 说 了 一 句 让 我 终 身 难 忘 的 话 : 比 起 前 几 个 应 聘 的, 你 更 像 收 购 我 们 的 4 每 次 遇 到 那 种 不 是 很 好 使 的 感 应 水 龙 头, 都 感 觉 自 己 像 个 要 饭 的 5 回 到 家 看 到 8 岁 的 儿 子 盘 腿 坐 在 沙 发 上 闷 闷 不 乐, 也 不 搭 理 我, 问 媳 妇 这 小 家 伙 咋 了? 媳 妇 满 脸 无 奈 的 说 : 你 儿 子 把 人 家 小 姑 娘 亲 了, 人 家 说 亲 了 就 得 负 责, 要 你 儿 子 买 房 娶 她! 这 不 自 己 想 办 法 呢 6 儿 子 问 我 : 爸 爸 爸 爸, 军 舰 怎 么 撒 娇 啊? 我 : 军 舰 怎 么 可 以 撒 娇? 你 在 哪 里 看 的? 儿 子 : 新 闻 上 写 着 呢! 我 一 看 : 中 国 军 舰 停 靠 也 门 港 口 准 备 撤 侨 7 一 只 狐 狸 在 草 原 上 看 到 一 只 兔 子 在 没 命 地 跑 着, 于 是 就 拦 住 它 问 问 是 怎 么 回 事 兔 子 喘 着 粗 气 说 : 虎 大 王 已 经 下 了 命 令, 要 把 所 有 的 公 羊 都 杀 掉 一 只 不 留 狐 狸 疑 惑 了 : 你 又 不 是 公 羊, 你 跑 什 么? 兔 子 捋 了 捋 长 耳 朵, 叹 了 口 气 说 : 这 年 头 儿, 冤 死 的 还 少 吗? 8 我 是 大 海 里 自 由 徜 徉 的 糖 醋 鱼, 你 是 在 天 空 恣 意 翱 翔 的 麻 辣 翅 根, 那 天 午 后, 你 飞 到 水 面 问 我 : 你 我 之 间 究 竟 是 谁 比 较 下 饭? 9 唐 僧 : 八 戒 悟 空, 你 俩 整 个 容 吧! 悟 空 八 戒 : 师 傅, 我 们 会 变 化 之 术 啊, 有 整 容 的 必 要 吗? 唐 僧 : 变 来 变 去 的 太 麻 烦, 还 是 整 个 容 的 好! 悟 空 八 戒 : 那 师 傅 想 让 俺 们 整 成 啥 样 儿? 唐 僧 : 一 御 姐 一 萝 莉 吧 10 蔬 菜 要 跟 水 果 打 仗, 蔬 菜 没 一 个 敢 出 战, 最 后 大 家 投 票, 选 大 葱 出 战, 大 葱 不 开 心 的 说 : 为 什 么 要 选 我! 因 为 你 大 葱 战 将 ( 大 葱 蘸 酱 ) 啊! 掌 握 最 佳 护 肤 很 多 人 觉 得 护 肤 只 是 : 白 天 清 爽 晚 上 滋 润 但 是 现 在 有 以 时 间 为 单 位, 掌 握 人 体 时 钟 的 频 率, 让 护 肤 品 在 肌 肤 中 发 挥 最 大 的 作 用 跟 随 最 佳 的 护 肤 时 间 表, 为 自 己 的 护 肤 制 定 好 最 完 善 的 计 划 日 间 时 段 的 基 础 护 理 6:00 睡 眠 过 程 中, 肌 肤 大 量 水 分 流 失, 出 现 极 端 不 平 衡 的 状 态 干 性 肌 肤 会 变 得 更 加 干 燥, 混 合 肌 肤 只 有 T 区 保 持 较 好 状 态, 经 过 整 夜 修 复 肌 肤 还 会 出 现 疲 惫 状 态, 首 先, 要 洗 脸 做 好 清 洁, 化 妆 水 和 乳 液 都 要 注 重 保 湿 的 功 效 7:00 上 午 九 点 到 十 二 点 紫 外 线 上 升, 肌 肤 容 易 干 燥, 一 定 要 做 好 全 面 的 防 护, 使 用 高 机 能 防 晒 产 品, 不 仅 可 以 有 效 防 晒, 还 可 以 隔 离 大 气 污 染, 防 止 干 燥 注 意 脸 部 的 侧 面 也 要 认 真 涂 抹, 全 面 防 护 刷 牙 是 口 腔 保 健 的 重 要 方 法 之 一 很 多 人 已 听 说 牙 齿 护 理 不 当 可 导 致 心 脏 病 及 其 它 多 种 全 身 疾 病 而 不 正 确 的 刷 牙 方 式 增 加 了 罹 患 疾 病 的 风 险 专 家 列 举 了 以 下 五 种 不 正 确 的 刷 牙 方 法 1. 没 有 在 适 当 的 时 间 刷 牙 : 牙 齿 在 睡 前 最 后 接 触 到 的 应 该 是 牙 刷 刷 完 牙 后 不 应 再 吃 零 食, 牙 缝 中 的 残 留 食 物 会 大 幅 提 高 蛀 牙 风 险 早 晨 刷 牙 也 同 样 重 要, 因 为 在 睡 觉 时, 具 有 保 护 性 的 唾 液 分 泌 会 减 缓, 促 使 口 腔 中 让 皮 肤 保 养 事 半 功 倍 12:00 下 午 皮 肤 开 始 出 现 油 光, 皮 脂 分 泌 旺 盛 PH 值 开 始 变 为 酸 性, 毛 孔 变 得 明 显, 脸 部 容 易 暗 沉 所 以 午 餐 之 后 补 妆 变 得 非 常 重 要, 先 用 化 妆 水 喷 雾 充 分 补 水, 调 整 肌 肤 水 油 平 衡 然 后 用 散 粉 吸 走 脸 上 的 油 光 17:00 虽 然 大 多 数 人 觉 得 傍 晚 肌 肤 显 出 疲 态, 但 是 从 肌 肤 时 钟 的 角 度 来 说, 正 式 血 流 加 快 皮 肤 温 度 上 升 的 美 肌 时 间 这 个 时 候 需 要 把 面 霜 用 手 按 压 涂 抹 脸 部, 对 显 出 疲 态 的 眼 周 进 行 护 理 也 很 有 效 夜 间 时 段 的 修 复 护 理 19:00 皮 肤 恢 复 干 燥 机 能 在 20 点 到 23 点, 所 以 最 好 在 19 点 前 就 能 完 成 卸 妆, 一 定 不 要 等 到 洗 澡 时 再 卸 妆 不 能 回 家 的 人 用 卸 妆 湿 巾 的 细 菌 加 快 繁 殖 一 般 而 言, 每 天 应 刷 牙 两 次, 每 次 两 分 钟, 也 就 是 确 保 每 一 面 牙 齿 有 30 秒 的 清 洁 时 间 2. 不 用 漱 口 水 : 刷 牙 后 吞 咽 或 吐 出 牙 膏 并 不 能 完 全 清 除 所 有 被 刷 出 的 有 害 物 质 牙 科 医 生 建 议 在 刷 牙 后 使 用 无 酒 精 含 过 氧 化 氢 成 分 的 漱 口 水 漱 口 当 然, 如 果 没 有 漱 口 水, 用 清 水 漱 口 效 果 也 不 错 3. 刷 牙 方 式 不 正 确 : 简 单 地 刷 两 下 了 事, 这 并 不 解 决 问 题 专 家 建 议, 将 牙 刷 柄 以 30 至 45 度 的 角 度 接 触 牙 龈, 以 圆 周 运 动 的 方 式 旋 转 手 擦 掉, 完 成 水 分 补 给 21:00 这 是 皮 肤 温 度 最 低 机 能 最 迟 钝 的 时 段 其 实 在 这 之 后, 大 概 23 点 左 右 细 胞 繁 殖 的 速 度 又 会 变 快, 所 以 要 做 些 热 身 的 按 摩 或 者 角 质 护 理, 提 升 迟 钝 的 肌 肤, 调 整 肌 肤 吸 收 状 态, 一 举 两 得 选 择 适 合 肌 肤 状 态 的 产 品 23:00 23 点 以 后 肌 肤 的 水 分 就 会 被 夺 走, 因 为 室 内 干 燥, 建 议 在 室 内 放 上 加 湿 器, 为 干 燥 肌 肤 早 作 打 算 最 好 能 好 好 睡 一 觉 缓 解 疲 劳, 运 用 精 油 保 持 情 绪 平 静 心 情 愉 悦, 帮 助 睡 眠 24:00 24 点 前 肌 肤 微 循 环 新 陈 代 谢 活 跃, 进 入 真 正 的 修 复 再 生 模 式, 吸 收 营 养 的 能 力 提 高, 应 该 再 涂 一 遍 晚 霜 加 强 效 果 因 为 肌 肤 含 水 量 减 少, 可 以 使 用 含 有 玻 尿 酸 的 产 品 整 晚 都 处 于 睡 眠 状 态, 一 定 要 充 分 涂 抹 腕, 这 样 可 以 有 效 清 除 牙 斑 在 刷 牙 背 面 时, 应 使 牙 刷 垂 直, 以 便 更 好 地 接 触 整 个 牙 面 尤 其 要 注 意 对 口 腔 后 部 牙 齿 的 清 理, 这 一 区 域 隐 藏 了 最 多 的 菌 斑 4. 不 经 常 更 换 牙 刷 : 英 国 一 项 研 究 发 现, 每 把 牙 刷 平 均 含 超 过 1,000 万 个 细 菌, 美 国 牙 科 协 会 建 议 每 3 至 4 个 月 更 换 一 次 牙 刷 旧 牙 刷 不 能 有 效 地 清 除 牙 菌 斑 或 细 菌 如 刷 牙 时 易 犯 的 五 大 错 误 果 你 生 病 了, 应 立 即 更 换 牙 刷, 因 为 残 留 的 细 菌 和 病 毒 仍 会 附 在 牙 刷 上, 可 能 使 你 再 次 感 染 5. 忽 视 清 刷 舌 头 : 舌 头 也 隐 藏 了 大 量 有 害 细 菌 食 物 和 残 渣 能 轻 易 地 粘 在 舌 头 表 面 乳 头 状 突 起 的 缝 隙 中 因 此 在 刷 牙 时 应 顺 便 刷 一 下 舌 头 健 唱 康 歌 冷 就 知 能 识 治 打 鼾 你 信 吗? 很 多 男 士 甚 至 女 士 都 有 打 鼾 的 症 状, 严 重 的 患 者 甚 至 会 出 现 窒 息 的 现 象 虽 然 现 在 有 很 多 手 段 可 以 治 疗 打 鼾, 但 是 却 要 做 外 科 手 术 或 者 带 特 殊 的 装 备, 很 麻 烦 吧? 然 而 最 近 一 名 合 唱 团 的 指 挥 家 告 诉 我 们 : 声 乐 练 习 可 以 锻 炼 我 们 的 喉 部 肌 肉, 从 而 减 轻 打 鼾 的 症 状 这 种 声 乐 练 习 治 疗 打 鼾 的 方 法 更 自 然, 也 更 方 便, 不 用 外 出, 在 家 自 己 就 可 以 完 成 并 且 只 要 按 照 指 挥 家 设 计 出 的 一 系 列 发 声 练 习, 每 天 练 习 20 分 钟, 在 家 坚 持 一 个 月 就 会 对 打 鼾 有 显 著 的 效 果 原 来 美 声 练 习 可 以 锻 炼 我 们 的 喉 部 肌 肉, 让 我 们 的 喉 部 肌 肉 从 松 弛 变 得 紧 致, 从 而 让 睡 眠 时 呼 吸 更 加 顺 畅 造 成 打 鼾 有 很 多 的 原 因, 比 如 过 度 肥 胖 酗 酒 睡 眠 姿 势 等 等 正 是 因 为 造 成 打 鼾 的 原 因 多 种 多 样, 所 以 打 鼾 的 声 音 也 大 有 不 同, 研 究 者 根 据 声 音 的 不 同, 猜 测 出 打 鼾 是 因 为 软 腭 过 于 松 弛, 以 至 于 呼 吸 时 产 生 过 大 的 声 振 动 造 成 的 不 要 觉 得 很 神 奇, 指 挥 家 甚 至 用 这 个 办 法 写 了 一 本 打 鼾 者 之 歌, 售 价 420 元 人 民 币, 当 然 还 配 有 指 导 教 材 这 本 书 通 过 了 很 多 的 实 验 和 临 床 调 查, 表 明 这 个 办 法 可 以 锻 炼 打 鼾 时 使 用 的 那 部 分 喉 部 肌 肉, 让 我 们 的 呼 吸 更 平 静 而 且 按 照 这 个 办 法 还 可 以 很 好 的 治 疗 睡 眠 时 呼 吸 停 止 的 情 况 但 是 这 个 办 法 对 于 中 年 才 开 始 打 鼾 的 患 者 更 有 用, 因 为 中 年 患 者 多 是 因 为 喉 部 肌 肉 松 弛 造 成 打 鼾 的 虽 然 这 不 是 一 个 立 竿 见 影 的 好 办 法, 但 是 好 处 很 多, 不 但 可 以 减 少 鼾 声, 还 能 美 化 自 己 的 唱 腔, 最 重 要 的 是, 它 可 以 为 你 带 来 一 个 好 心 情, 对 于 你 的 枕 边 人 来 说, 可 是 尤 其 重 要 的 哦 科 学 游 泳 减 肥 强 身 两 不 误 游 泳 的 好 处 非 常 多, 游 泳 时 身 体 直 接 浸 泡 在 水 中, 水 不 仅 阻 力 大, 而 且 导 热 性 能 也 非 常 好, 散 热 速 度 快, 因 而 消 耗 热 量 多 就 好 比 一 个 刚 煮 熟 的 鸡 蛋, 在 空 气 中 的 冷 却 速 度, 远 远 不 如 在 冷 水 中 快, 实 验 证 明 : 人 在 标 准 游 泳 池 中 跑 步 20 分 钟 所 消 耗 的 热 量, 相 当 于 同 样 速 度 在 陆 地 上 的 1 小 时, 在 14 度 的 水 中 停 留 1 分 钟 所 消 耗 的 热 量 高 达 100 千 卡, 相 当 于 在 同 温 度 空 气 中 1 小 时 所 散 发 的 热 量 由 此 可 见, 在 水 中 运 动, 会 使 许 多 想 减 肥 的 人, 取 得 事 半 功 倍 的 效 果, 所 以, 游 泳 是 保 持 身 材 最 有 效 的 运 动 之 一, 具 有 很 好 的 减 肥 效 果 游 泳 的 好 处 一 : 游 泳 消 耗 的 能 量 大 这 是 由 于 游 泳 时 水 的 阻 力 远 远 大 于 陆 上 运 动 时 空 气 的 阻 力, 在 水 里 走 走 都 费 力, 再 游 游 水, 肯 定 消 耗 较 多 的 热 量 同 时, 水 的 导 热 性 大 于 空 气 24 倍, 水 温 一 般 低 于 气 温, 这 也 有 利 于 散 热 和 热 量 的 消 耗 因 此, 游 泳 时 消 耗 的 能 量 较 跑 步 等 陆 上 项 目 大 许 多, 故 减 肥 效 果 更 为 明 显 游 泳 的 好 处 二 : 可 避 免 下 肢 和 腰 部 运 动 性 损 伤 在 陆 上 进 行 减 肥 运 动 时, 因 肥 胖 者 体 重 大, 使 身 体 ( 特 别 是 下 肢 和 腰 部 ) 要 承 受 很 大 的 重 力 负 荷, 使 运 动 能 力 降 低, 易 疲 劳, 使 减 肥 运 动 的 兴 趣 大 打 折 扣, 并 可 损 伤 下 肢 关 节 和 骨 骼 而 游 泳 项 目 在 水 中 进 行, 肥 胖 者 的 体 重 有 相 当 一 部 分 被 水 的 浮 力 承 受, 下 肢 和 腰 部 会 因 此 轻 松 许 多, 关 节 和 骨 骼 的 损 伤 的 危 险 性 大 大 降 低 游 泳 的 好 处 三 : 可 享 受 天 然 的 按 摩 服 务 : 游 泳 时, 水 的 浮 力 阻 力 和 压 力 对 人 体 是 一 种 极 佳 的 按 摩, 对 皮 肤 还 可 起 到 美 容 的 作 用 游 泳 的 好 处 带 来 的 减 肥 效 果 : 人 在 水 中 活 动 的 阻 力 比 在 陆 地 上 大 12 倍, 手 脚 在 水 中 运 动 时, 你 一 定 能 感 受 到 那 强 大 的 阻 力, 所 以 背 部 胸 部 腹 部 臀 部 和 腿 部 的 肌 肉 在 游 泳 当 中 能 够 得 到 很 好 的 锻 炼, 游 泳 运 动 员 身 上 那 线 条 鲜 明 的 肌 肉, 就 是 最 好 的 证 据 游 泳 也 是 一 项 激 烈 的 运 动, 而 且 水 的 传 热 的 速 度 比 空 气 要 快, 也 就 是 说 人 在 水 丧 失 热 量 的 速 度 会 很 快, 大 量 的 热 量 会 在 游 泳 当 中 消 耗 掉 身 上 那 些 多 余 的 脂 肪, 也 会 悄 悄 的 " 溶 解 在 水 中 " 游 泳 时 人 的 新 陈 代 谢 速 度 很 快,30 分 钟 就 可 以 消 耗 1100 千 焦 的 热 量, 而 且 这 样 的 代 谢 速 度 在 你 离 开 水 的 以 后 还 能 保 持 一 段 时 间, 所 以 游 泳 是 非 常 理 想 的 减 肥 方 法 对 于 比 较 瘦 弱 者, 游 泳 反 而 能 够 让 体 重 增 加, 这 是 由 于 游 泳 对 于 肌 肉 的 锻 炼 作 用, 使 肌 肉 的 体 积 和 重 量 增 加 的 结 果, 可 以 说 游 泳 可 以 把 胖 人 游 瘦 了, 把 瘦 人 游 胖 了, 可 以 让 所 有 的 人 都 有 一 个 流 畅 的 线 条

4 饮 食 文 化 4 香 槟 云 天 楼 招 牌 菜 系 列 连 载 9 乡 村 粉 干 饮 食 常 识 这 些 鱼 孩 子 要 少 吃 平 阳 粉 干 因 其 细 尧 香 和 不 易 断 这 三 大 与 其 他 粉 干 的 主 要 区 别 袁 使 其 制 作 的 平 阳 炒 粉 干 成 为 广 受 大 家 欢 迎 的 小 吃 遥 而 锦 粉 丝 则 属 文 成 特 产 之 一 袁 因 其 得 益 于 文 成 的 独 特 环 境 和 天 然 气 候 袁 出 产 的 番 薯 根 肥 块 大 袁 淀 粉 含 量 丰 富 遥 通 过 当 地 传 统 工 艺 制 作 而 成 的 锦 粉 丝 袁 使 其 具 有 耐 煮 尧 耐 炒 尧 不 糊 不 断 的 独 特 品 质 遥 云 天 楼 四 大 招 牌 主 食 之 一 的 香 槟 焗 乡 村 粉 干 正 是 由 于 采 用 这 两 类 具 有 地 方 浓 郁 特 色 的 食 材 袁 将 其 巧 妙 融 合 袁 运 用 不 同 的 预 制 手 段 袁 辅 以 咸 香 的 目 鱼 干 和 脆 嫩 的 球 菜 丝 袁 经 适 火 慢 炒 香 槟 提 香 最 终 成 就 此 菜 的 独 到 美 味 遥 制 作 方 法 : 平 阳 细 粉 干 和 文 成 锦 粉 丝 分 别 采 用 浸 泡 和 煮 泡 的 不 同 方 法 预 制 袁 锅 烧 热 滑 油 后 下 鸡 蛋 炒 散 袁 加 入 粉 干 炒 软 熟 透 袁 依 次 放 入 锦 粉 丝 尧 目 鱼 干 和 盐 尧 味 精 调 味 袁 翻 炒 至 均 匀 入 味 袁 最 后 下 球 菜 丝 大 火 快 炒 袁 淋 香 槟 酒 出 锅 装 盘 即 可 遥 吃 鱼 好 处 多, 鱼 含 有 丰 富 的 DHA, 还 有 蛋 白 质 维 生 素 B6 B12 可 促 进 视 力 健 全 发 展, 帮 助 孩 子 脑 部 发 育 与 智 能 发 展 但 是 专 家 认 为, 有 些 鱼 应 该 少 吃 甚 至 不 给 孩 子 吃, 有 的 是 含 有 高 量 的 胆 固 醇, 有 的 是 鱼 体 内 汞 含 量 偏 高 胆 固 醇 秋 刀 鱼 含 有 高 量 的 胆 固 醇, 尽 量 少 给 孩 子 吃 另 外, 鱼 卵 的 胆 固 醇 (360 毫 克 /100 公 克 ), 鳗 鱼 (189 毫 克 /100 公 克 ), 都 要 特 别 小 心 一 般 淡 水 鱼 的 胆 固 醇 也 比 海 水 鱼 稍 高 汞 含 量 美 国 食 品 暨 药 品 管 理 局 曾 警 告, 生 命 周 期 更 长 的 食 肉 鱼, 体 型 较 大 的 掠 食 性 鱼 类, 其 体 内 汞 含 量 会 比 其 他 鱼 更 高 例 如 : 鲨 鱼 鲶 鱼 旗 鱼 箭 鱼 枪 鱼 罗 非 鱼 方 头 鱼, 这 七 种 鱼 尽 量 少 给 孩 子 吃 真 的 喜 欢 吃, 则 每 周 不 要 超 过 1 次 吃 鱼 过 敏 鱼 肉 如 果 被 污 染, 里 面 的 胺 基 酸 被 细 菌 的 酵 素 代 谢 成 组 织 胺, 会 引 起 食 物 过 敏, 严 重 时 会 造 成 气 喘 甚 至 休 克 专 家 建 议, 孩 子 周 岁 后 才 吃 鱼, 此 时 免 疫 和 消 化 系 统 发 展 较 稳, 容 易 接 受 鱼 肉 如 果 你 的 家 庭 有 花 粉 热 哮 喘 食 物 等 过 敏 史, 至 少 3 岁 后 再 吃 鱼 才 安 全 鱼 松 生 鱼 买 回 家 有 新 鲜 和 保 存 的 考 量, 做 成 鱼 松 就 简 单 多 了, 保 存 营 养 又 方 便, 而 且 菜 没 有 鱼 刺 的 问 题 可 以 随 时 用 来 配 饭 拌 稀 饭 拌 面, 或 者 当 作 零 食 自 己 做 鱼 松 吃 得 更 健 康, 没 有 过 多 的 添 加 物, 食 材 也 新 鲜 自 制 鱼 松 不 难, 要 花 点 时 间 来 炒 干 鱼 肉, 口 感 香 酥, 又 尝 到 鱼 肉 的 鲜 甜 味, 拿 来 包 寿 司 或 是 做 饭 团 搭 配 豆 腐? 研 究 发 现, 鱼 和 豆 腐 搭 配 吃, 有 营 养 互 补 的 作 用 鱼 和 豆 腐 中 的 蛋 白 质 都 是 不 完 全 的, 但 是 二 者 搭 配 可 以 取 长 补 短, 对 于 人 体 吸 收 豆 腐 中 的 钙 能 起 到 更 大 的 促 进 作 用 骨 质 疏 松 的 女 性 和 老 年 人 多 吃 鱼 和 豆 腐 有 好 处 鱼 肉 含 不 饱 和 脂 肪 酸, 豆 腐 蛋 白 中 含 大 豆 异 黄 酮, 两 者 都 具 有 降 低 胆 固 醇 的 作 用, 一 起 吃 对 于 冠 心 病 和 脑 梗 塞 的 防 治 有 帮 助 饮 食 文 化 粗 茶 淡 饭 的 真 正 含 义 人 们 常 说, 粗 茶 淡 饭 延 年 益 寿, 那 么 粗 茶 淡 饭 到 底 是 什 么? 营 养 学 家 研 究 发 现, 它 并 非 大 多 数 人 所 指 的 各 种 粗 粮 和 素 食 正 确 的 理 解 应 是 以 植 物 性 食 物 为 主, 注 意 粮 豆 混 食 米 面 混 食, 并 辅 以 各 种 动 物 性 食 品, 常 喝 粗 茶 粗 茶 是 指 较 粗 老 的 茶 叶, 与 新 茶 相 对 尽 管 粗 茶 又 苦 又 涩, 但 含 有 的 茶 多 酚 茶 丹 宁 等 物 质, 却 对 身 体 很 有 益 处 因 为, 茶 多 酚 是 一 种 天 然 抗 氧 化 剂, 能 抑 制 自 由 基 在 人 体 内 造 成 的 伤 害, 有 抗 衰 老 作 用 它 还 能 阻 断 亚 硝 胺 等 致 癌 物 对 身 体 的 损 害 茶 丹 宁 则 能 降 低 血 脂, 防 止 血 管 硬 化, 保 持 血 管 畅 通, 维 护 心 脑 血 管 的 正 常 功 能 茶 多 糖 能 缓 解 和 减 轻 糖 尿 病 症 状, 具 有 降 血 脂 降 血 压 等 作 用 因 此 从 健 康 角 度 来 看, 粗 茶 更 适 合 老 年 人 饮 用 很 多 人 把 淡 饭 和 粗 粮 素 食 等 同 起 来 其 实, 淡 饭 是 指 富 含 蛋 白 质 的 天 然 食 物 它 既 包 括 丰 富 的 谷 类 食 物 和 蔬 菜, 也 包 括 脂 肪 含 量 低 的 鸡 肉 鸭 肉 鱼 肉 牛 肉 等 淡 饭 还 有 另 外 一 层 含 义, 就 是 饮 食 不 能 太 咸 医 学 研 究 表 明, 饮 食 过 咸 容 易 引 发 骨 质 疏 松 高 血 压, 长 期 饮 食 过 咸 还 可 致 中 风 和 心 脏 病 春 笋 野 菜 饺 这 道 云 天 楼 新 推 的 春 季 时 令 菜 肴 袁 应 季 时 令 袁 营 养 丰 富 遥 首 先 将 春 笋 洗 净 改 刀 成 粒 袁 飞 透 水 控 干 水 分 袁 香 菇 改 刀 粒 待 用 遥 芹 菜 苗 洗 净 改 刀 成 粒 尧 三 层 肉 改 刀 成 粒 遥 起 锅 滑 油 袁 四 种 原 材 料 一 起 煸 炒 袁 调 味 制 成 馅 袁 包 制 成 饺 子 遥 起 锅 烧 开 水 放 入 饺 子 煮 熟 袁 捞 起 装 盘 上 桌 即 可 遥 翡 翠 荠 菜 龙 虾 这 是 一 道 云 天 楼 新 推 春 季 高 档 菜 肴 遥 荠 菜 切 末 冲 水 袁 鸡 蛋 蒸 制 成 芙 蓉 袁 杏 仁 片 插 在 虾 胶 上 做 成 塔 袁 娟 豆 腐 用 圆 形 磨 具 制 成 5 厘 米 直 径 的 圆 块 袁 垫 在 杏 仁 塔 下 蒸 熟 遥 龙 虾 洗 净 去 头 尾 蒸 熟 摆 在 芙 蓉 的 两 头 遥 龙 虾 肉 改 刀 成 块 蒸 熟 摆 在 盘 子 中 间 遥 荠 菜 末 打 玻 璃 芡 浇 在 龙 虾 肉 上 袁 盘 边 摆 上 杏 仁 塔 上 桌 即 可 遥 烹 饪 技 巧 掌 握 这 10 个 技 巧 你 也 是 烘 焙 专 家 每 个 人 刚 开 始 学 习 烘 焙 的 时 候, 都 会 经 历 很 多 的 失 败, 因 为 烘 焙 过 程 中 必 须 遵 循 一 些 关 键 点, 这 些 关 键 点 只 要 有 一 个 出 错, 做 出 来 的 蛋 糕 就 会 一 塌 糊 涂 那 么, 怎 样 才 能 在 烘 焙 过 程 中 减 少 失 败 呢? 掌 握 了 这 10 条, 你 就 可 以 成 为 烘 焙 专 家! 1 制 作 前 要 把 需 要 的 材 料 和 工 具 都 准 备 好 准 备 工 作 非 常 重 要, 在 开 始 制 作 之 前, 把 所 有 材 料 工 具 模 具 都 准 备 好 再 开 始, 才 不 会 出 现 途 中 手 忙 脚 乱 的 局 面, 整 个 操 作 过 程 会 比 较 顺 畅 特 别 是 一 些 需 要 一 气 呵 成 的 蛋 糕, 途 中 停 下 来 会 改 变 材 料 的 状 态, 从 而 导 致 失 败 比 如 戚 风 蛋 糕, 这 边 把 蛋 白 泡 都 打 好 了, 才 发 现 面 粉 还 没 有 称, 等 你 把 面 粉 称 好 了, 刚 才 打 好 的 蛋 白 泡 就 已 经 消 泡 和 分 离 了, 结 果 要 重 新 称 鸡 蛋, 重 新 打 蛋 白 泡, 影 响 效 率, 也 容 易 挫 败 信 心 2 制 作 前 要 把 配 方 全 部 通 读 一 遍 制 作 之 前, 无 需 完 全 记 住 配 方 里 所 有 制 作 步 骤, 但 是 提 前 通 读 一 遍 配 方, 有 助 于 了 解 接 下 来 要 做 的 事, 也 可 以 借 此 检 查 材 料 和 工 具 是 否 准 备 齐 全 3 正 确 称 量 材 料 烘 焙 是 非 常 细 致 的 工 作, 材 料 上 一 些 细 微 的 差 错 就 有 可 能 导 致 失 败 所 以, 你 必 须 要 有 一 个 电 子 称, 按 照 配 方 的 克 数 准 备 好 材 料, 养 成 1g 误 差 都 没 有 的 好 习 惯 4 了 解 自 己 的 烤 箱 每 个 烤 箱 都 会 有 一 些 脾 气, 就 算 是 同 一 款 烤 箱, 也 会 在 温 度 上 有 微 妙 的 区 别 所 以, 一 定 要 深 刻 了 解 自 己 的 烤 箱! 比 如, 了 解 自 己 烤 箱 的 预 热 时 间 大 概 需 要 多 长, 这 样 每 次 可 以 准 确 掌 握 预 热 时 间 ( 烤 箱 一 定 要 预 热 再 烤!) 还 要 通 过 不 断 尝 试 与 一 般 配 方 里 要 求 的 温 度 比 较, 了 解 自 己 的 烤 箱 温 度 是 偏 高 还 是 偏 低 这 样, 拿 到 一 个 新 的 配 方, 就 可 以 推 测 出 自 己 的 烤 箱 是 不 是 需 要 在 时 间 或 者 温 度 上 做 些 调 整 还 有 比 如 烤 箱 哪 个 部 位 温 度 比 较 高 风 口 在 哪 里 等 等 5 保 持 操 作 环 境 的 整 洁 制 作 前 必 须 洗 手, 用 干 净 的 围 裙 和 毛 巾 ; 使 用 的 工 具 和 模 具 也 一 定 要 清 洗 干 净, 并 用 食 品 消 毒 液 消 毒 并 擦 干 ; 使 用 过 的 工 具 及 时 收 起 来 ; 时 刻 保 持 操 作 台 的 整 洁 等 等 这 些 习 惯 的 养 成, 不 仅 有 利 于 保 持 环 境 食 物 的 卫 生 和 自 身 健 康, 也 有 利 于 操 作 更 顺 利 进 行 6 重 视 温 度 管 理 温 度 的 讲 究 可 不 少 : 最 佳 的 操 作 室 温 是 多 少, 各 种 材 料 的 最 佳 保 存 温 度 是 多 少, 鸡 蛋 达 到 杀 菌 效 果 的 温 度 是 多 少, 巧 克 力 回 火 温 度 管 理, 天 然 酵 母 的 管 理 等 等 另 外, 蛋 糕 的 存 放 也 要 注 意 温 度 管 理, 如 奶 油 类 的 蛋 糕 必 须 冷 藏, 否 则 容 易 细 菌 感 染, 发 生 食 物 中 毒 而 饼 干 则 常 温 保 存 即 可, 冷 藏 反 倒 会 让 口 感 变 差 7 要 有 时 间 观 念 制 作 中 谨 慎 认 真 的 态 度 非 常 重 要, 但 也 有 一 些 操 作 需 要 动 作 迅 速 一 气 呵 成 才 能 做 好, 磨 磨 蹭 蹭 反 而 会 使 面 糊 等 产 生 变 化, 导 致 失 败 或 者 影 响 味 道 然 而, 也 有 一 些 操 作 需 要 耐 心 等 待 : 比 如, 制 作 马 卡 龙 时 有 一 步 需 要 等 待 面 糊 的 表 面 完 全 干 燥 后 才 能 进 烤 箱 烤, 这 时 又 不 能 着 急, 否 则 成 品 外 观 会 不 好 看 所 以, 想 要 做 出 好 吃 和 漂 亮 的 蛋 糕, 培 养 时 间 观 念 很 重 要 8 注 重 材 料 和 工 具 的 选 择 同 样 的 配 方, 使 用 不 同 的 材 料 和 工 具, 成 品 差 别 可 能 非 常 大 所 以, 尽 量 和 自 己 所 使 用 的 配 方 用 同 样 的 材 料 和 工 具, 是 不 容 易 失 败 的 一 个 小 窍 门 如 果 不 能 完 全 一 样, 也 要 选 择 上 好 的 材 料 和 工 具, 这 比 掌 握 高 难 度 的 技 巧 更 重 要! 有 了 好 的 材 料 和 工 具, 就 算 初 期 手 法 不 熟 练, 味 道 和 卖 相 都 不 会 太 差 9 失 败 时 找 出 原 因 谁 都 有 失 败 的 时 候, 关 键 是 学 会 从 失 败 中 吸 取 教 训, 找 到 失 败 的 原 因, 掌 握 其 中 的 技 巧, 反 复 试 做, 一 定 会 越 来 越 娴 熟 10 永 远 追 求 好 味 道 不 将 就, 做 就 要 做 出 好 味 道, 做 到 自 己 满 意 为 止 我 们 就 这 水 平 了 国 内 就 这 条 件 等 等 都 是 给 自 己 找 的 理 由 - 办 法 是 人 想 出 来 的, 有 一 颗 追 求 美 味 的 心, 决 定 了 自 己 作 品 的 味 道 本 报 地 址 : 温 州 市 南 浦 路 157 号 云 天 楼 企 业 文 化 部 云 天 楼 官 方 微 博 : ytlecd@163.com 承 印 单 位 : 浙 江 方 正 印 务 有 限 公 司

5 揖 管 理 理 论 铱 5 学 习 天 地 企 业 报 阅 读 心 得 国 鼎 餐 厅 部 会 展 中 心 婚 博 会, 云 天 楼 联 手 多 个 合 作 伙 伴 为 市 民 们 打 造 了 一 场 颠 覆 视 觉 的 女 王 盛 宴 云 天 楼 展 厅 全 场 唐 朝 宫 殿 式 布 置, 雍 容 华 贵, 让 人 有 如 身 临 其 境 之 感 女 王 赐 宴, 别 具 一 格 会 场 灯 光 音 乐 道 具 节 目 主 持 人, 各 种 元 素 完 美 呈 现 云 天 楼 宴 会 专 家, 您 的 专 业 顾 问 婚 博 会 为 客 人 私 人 定 制 婚 礼, 根 据 每 位 新 人 的 不 同 爱 好 追 求 量 身 打 造, 现 场 超 值 优 惠, 惊 喜 不 断, 吸 引 很 多 新 人 前 来 参 展 国 鼎 厨 房 部 蔡 国 珍 看 了 春 节 最 美 云 天 楼 人 有 感 : 是 的, 这 个 春 节 时 很 多 人 未 过 年 购 新 衣 添 年 货 不 亦 乐 乎 ; 也 许, 这 个 春 节 时 很 多 人 和 亲 朋 好 友 相 聚, 频 频 出 入 酒 店 会 所 酒 囊 饭 饱, 意 犹 未 尽 ; 也 许, 这 个 春 节 是 有 一 些 懒 人 趁 着 长 假 窝 在 家 里 舒 舒 服 服 地 看 电 视 睡 懒 觉, 最 惬 意 的 时 光 但 是 有 那 么 一 批 人, 在 春 节 时 却 坚 守 着 自 己 的 岗 位, 为 每 一 位 来 宾 献 上 最 周 到 的 服 务 ; 端 上 最 美 味 的 菜 肴 他 们 就 是 云 天 楼 人 大 家 知 道, 酒 店 餐 饮 行 业 春 节 是 最 繁 忙 的 季 节 订 婚 酒 结 婚 酒 分 岁 酒 乔 迁 酒 生 日 酒 满 月 酒 等 等 天 天 爆 满 有 时 候 甚 至 预 定 到 正 月 十 几 都 没 有 空 位 置 了 作 为 酒 店 的 员 工, 我 们 必 须 要 放 弃 与 家 人 团 聚 的 美 好 时 光, 有 的 员 工 几 年 甚 至 十 几 年 都 没 有 回 家 过 个 年 一 直 在 酒 店 里 加 班 加 点, 把 酒 店 当 成 自 己 的 家, 为 的 就 是 能 更 好 地 服 务 宾 客, 让 他 们 能 够 尽 情 地 享 受 到 我 们 厨 师 们 制 作 的 美 味 佳 肴 大 家 都 说 : 宾 客 的 满 意 就 是 我 们 最 大 的 幸 福! 所 以, 最 尊 贵 的 客 人, 请 你 们 在 尊 重 我 们 劳 动 的 同 时, 也 给 我 们 多 几 句 体 谅 和 赞 美 吧! 米 兰 财 务 部 拿 到 报 纸, 赫 然 看 到 大 标 题 大 数 据 时 代 做 好 细 数 据, 作 为 财 务 部 人 员 深 刻 体 会 到 数 据 对 于 我 们 开 展 工 作 的 重 要 性 在 未 来 的 互 联 网 时 代, 数 据 的 分 析 利 用 将 成 为 各 行 业 竞 争 力 的 体 现, 云 天 楼 作 为 餐 饮 企 业 的 龙 头, 率 先 提 出 这 一 管 理 方 法, 引 领 我 们 所 有 人 从 细 数 据 开 始, 学 会 用 数 据 说 话, 学 会 用 数 据 分 析 问 题, 在 不 断 的 积 累 后 将 会 发 现 一 个 不 同 的 未 来 米 兰 工 程 部 李 小 燕 穿 越 是 一 个 热 门 话 题, 当 女 孩 在 人 生 最 美 的 时 刻, 以 一 身 雍 容, 华 丽 登 场 在 亲 朋 好 友 面 前, 无 疑 将 新 婚 的 两 点 推 进 到 另 一 个 级 别, 而 幸 福 感 也 因 为 这 场 万 众 瞩 目 的 盛 宴 而 瞬 间 爆 表 当 所 有 应 邀 参 与 婚 宴 的 亲 朋 好 友, 零 距 离 接 触, 亲 临 唐 朝 御 宴 唐 韵 宴 时, 这 将 不 是 华 丽, 精 致 可 以 简 单 描 述, 而 是 空 前! 梦 回 大 唐, 再 现 盛 世 繁 华, 云 天 楼 帮 您 实 现! 假 日 餐 厅 部 李 亚 作 为 一 名 辅 导 员, 当 我 读 到 心 悦 服 务 再 升 级 打 造 云 天 心 悦 服 务 时, 我 深 刻 思 考 了 一 下, 做 心 悦 服 务 不 仅 对 我 的 工 作 能 力 的 肯 定, 同 时 也 为 客 人 带 来 了 便 利, 对 我 们 的 服 务 也 感 到 满 意 和 惊 喜 假 日 餐 厅 部 李 维 维 看 了 本 期 的 企 业 报 体 会 到 了 云 天 楼 是 个 不 错 的 发 展 舞 台, 人 与 人 的 交 集, 心 与 心 的 沟 通, 员 工 的 细 心, 待 客 人 如 家 人 的 这 些 举 动 打 动 了 我, 帮 助 别 人 别 人 也 会 帮 助 你, 别 人 快 乐 自 己 也 会 快 乐, 可 以 更 好 的 实 现 自 己, 深 深 的 打 动 了 我 永 强 人 事 部 彭 丽 在 云 天 楼 报 上 看 到 一 则 关 于 云 公 益 的 报 道, 真 心 崇 拜 佩 服 云 天 楼 人, 每 家 兄 弟 店 根 据 季 节 时 令 热 心 奉 献 各 种 公 益 活 动, 用 行 动 证 明 这 个 社 会 充 满 爱 和 温 暖 假 日 店 环 公 路 植 树, 国 鼎 店 为 市 民 烹 饪 芥 菜 饭, 永 强 店 走 进 医 院 关 爱 医 生 妇 婴 等... 云 天 楼 是 一 个 有 温 度 的 企 业, 感 恩! 永 强 厨 房 部 计 春 读 了 本 期 的 报 纸 感 触 最 深 的 是 职 场 的 五 大 心 法 首 先 是 定 下 人 生 的 坚 定 目 标 及 目 标 的 重 要 性 和 做 大 事 如 烹 小 鲜 的 道 理, 做 事 要 用 心 细 节 决 定 成 败 时 刻 利 用 业 余 时 间 为 自 己 的 将 来 充 电 遇 事 多 思 考 要 居 安 思 危, 常 常 要 学 会 思 考 力 这 样 就 有 动 力, 有 动 力 就 有 行 动, 有 行 动 就 有 结 果, 结 果 让 人 满 意 就 会 得 到 别 人 的 认 同, 是 金 子 就 会 得 到 别 人 的 认 同, 是 金 子 就 会 发 光 一 样 只 要 按 这 五 大 心 法 去 做 去 完 善 不 久 的 将 来 定 是 一 位 出 类 拔 萃 的 人 物 永 强 保 安 部 春 季 婚 博 会 云 天 楼 圆 新 人 女 王 梦, 再 次 打 出 了 我 们 云 天 楼 宴 会 品 牌 专 家 的 特 色 我 们 云 天 楼 一 直 秉 承 着 创 造 感 动 制 造 惊 喜 的 服 务 理 念, 不 断 地 给 宾 客 与 惊 喜 这 次 以 女 王 为 主 题 的 婚 博 会 创 新, 让 宾 客 感 受 到 婚 宴 的 多 元 化 视 角 体 验 到 云 天 楼 婚 宴 特 色 的 文 化 魅 力, 来 云 天 楼 吧! 我 们 相 信 每 对 新 人 结 婚 都 想 拥 有 难 忘 的 婚 宴, 女 王 将 圆 你 的 的 梦 想! 147 期 背 景 : 长 沙 湘 雅 附 二 医 院 旁 边, 有 大 大 小 小 的 酒 店 家 庭 旅 馆 近 千 家, 这 里 对 于 酒 店 来 说 是 兵 家 之 地, 大 小 酒 店 扎 堆, 这 里 的 房 租 坐 地 起 价, 超 过 60 元 / 平 米 租 金 的 酒 店, 比 比 皆 是 正 因 如 此, 绝 大 部 分 的 酒 店, 都 是 在 为 房 东 打 工, 赚 到 的 钱 全 部 交 给 了 房 东 老 板 在 这 些 酒 店 之 中, 有 一 个 张 姓 家 庭 旅 馆 例 外, 他 们 只 有 二 十 来 个 客 房, 酒 店 也 破 破 烂 烂, 没 有 什 么 装 修, 但 他 们 却 可 以 月 赚 12 万 他 怎 么 做 的? 张 老 板 的 做 法, 完 全 采 用 了 互 联 网 思 维 1 他 们 手 上 有 一 大 批 粉 丝 : 他 们 开 业 已 经 10 来 年, 积 累 了 超 过 5000 名 经 常 到 医 院 看 病 的 客 人 名 单 张 老 板 与 附 近 酒 店 做 法 不 同 的 是, 他 从 来 不 给 这 些 病 友 发 短 信, 也 不 会 给 他 们 推 送 广 告, 他 只 打 电 话 因 为 他 不 太 会 用 手 机 发 短 信, 更 加 别 说 微 信 了 歪 打 正 着, 在 这 个 看 似 人 与 人 之 间 联 系 更 加 紧 密 的 时 代, 其 实 大 家 越 来 越 疏 远, 绝 大 多 数 人 都 只 有 浅 层 次 的 沟 通, 很 少 有 人 再 坐 下 来 见 面 或 者 打 个 电 话 虚 寒 问 暖 张 老 板 正 好 因 为 不 会 发 短 信, 也 不 会 用 微 信, 只 会 拿 个 本 子 抄 上 别 人 家 的 号 码, 一 个 一 个 认 认 真 真 地 打 电 话, 一 个 一 个 认 认 真 真 地 写 记 录, 虽 然 辛 苦, 但 每 一 个 病 友, 都 成 为 了 他 的 朋 友 2 张 老 板 是 湘 雅 附 二 百 事 通 : 因 为 张 老 板 扎 根 在 这 里, 他 对 于 附 二 的 情 况 非 常 的 熟 悉 他 熟 悉 这 里 面 每 一 个 部 门 所 在 位 置, 知 道 每 一 个 部 门 哪 个 教 授 什 么 时 候 上 班, 这 些 教 授 什 么 时 候 到 哪 里 做 什 么, 长 什 么 样 子, 有 什 么 喜 好, 他 和 许 多 教 授 私 底 下 都 是 朋 友 也 正 因 为 和 医 院 的 教 授 非 常 熟 悉, 私 底 下 又 是 朋 友, 从 他 们 那 里 学 习 到 不 少 的 医 学 知 识, 张 老 板 甚 至 都 成 为 了 半 个 全 科 医 师, 每 一 个 病 友 过 来 入 住 的 时 候, 张 老 板 都 能 够 和 他 们 唠 上 两 句 从 内 科 讲 到 骨 科, 从 传 染 科 讲 到 耳 鼻 喉 科, 不 论 哪 一 个 科 室 的 问 题, 他 都 能 说 出 一 些 你 从 来 没 有 听 过 的 词 汇 因 为 张 老 板 的 专 业 性, 病 友 们 住 在 这 里 非 常 放 心, 他 们 随 时 可 以 找 到 教 授, 知 道 什 么 时 候 去 挂 哪 个 教 授 的 号, 知 道 哪 个 教 授 更 加 专 业, 平 常 也 可 以 和 老 张 聊 聊 病 情 相 关 的 事 情 3 老 张 的 酒 店 已 经 转 型 : 张 老 板 的 酒 店 比 平 常 酒 店 不 同 的 方 面, 在 于 他 的 酒 店 提 供 一 些 别 的 酒 店 不 敢 做 的 事 情 首 先 他 能 够 帮 病 人 煎 药, 哪 个 病 人 取 的 中 药, 没 地 方 煎, 他 免 费 煎 ; 其 次, 他 给 客 人 开 小 灶, 他 很 明 白 住 店 的 客 人 都 是 病 友 或 是 病 友 的 亲 人, 他 们 需 要 的 食 物 与 大 家 不 同, 需 要 提 供 一 些 不 同 的 东 西, 于 是 他 干 脆 把 厨 房 开 放 给 病 友, 让 他 们 自 己 做 最 后, 他 和 老 婆 都 人 为 热 情, 帮 病 友 办 了 不 少 事 情 比 如 代 挂 号, 代 办 事, 代 买 药, 买 车 票 买 机 票, 用 酒 店 行 业 的 话 来 说, 他 们 俩 就 是 专 业 的 金 钥 匙 分 析 : 酒 店 生 意 的 好 坏, 有 的 时 候 会 与 硬 件 并 没 有 直 接 的 关 系, 它 只 与 客 人 的 欲 求 有 关 系 张 老 板 之 所 以 成 功, 可 总 结 为 三 点 : 一 找 到 了 顾 客 痛 点 需 求 : 到 医 院 旁 边 来 住 宿 的 人, 绝 对 不 仅 仅 是 因 为 住 宿 而 住 宿, 他 们 来 这 里 的 目 的 是 为 了 亲 人 而 来, 为 了 亲 人 看 病 而 来, 所 以, 他 们 最 深 惊 喜 层 次 的 欲 求, 是 亲 人 的 病 把 亲 人 的 病 治 好, 让 亲 人 更 舒 服 一 点, 花 再 多 的 钱, 都 是 值 得 的 张 老 板 所 做 的 事 情, 也 不 是 做 住 宿 的 事 情, 他 做 的 正 是 解 决 这 个 事 情 的 工 作 : 他 自 己 是 半 个 全 科 专 家, 能 够 解 答 问 题 ; 他 是 附 二 通, 知 道 客 人 所 需 要 的 任 何 一 个 信 息 ; 他 不 拘 细 节, 不 按 常 理 出 牌, 满 足 了 客 户 食 物 和 代 办 的 需 求 二 提 供 了 让 客 尖 叫 的 产 品 : 张 老 板 所 提 供 的 产 品 是 一 般 酒 店 所 提 供 不 了 的 其 他 快 捷 酒 店 最 多 提 供 一 个 住 宿, 但 到 这 里 来 看 病 的 人 举 目 无 亲, 甚 至 湘 雅 附 二 的 各 个 大 门 开 在 哪 个 位 置 都 搞 不 清 楚, 这 样 一 个 什 么 都 不 了 解 的 人, 带 着 得 病 的 亲 人 来 到 这 里, 得 到 了 张 老 板 热 情 的 接 待, 解 决 附 二 所 有 事 情, 顾 客 内 心 已 经 开 始 尖 叫 : 亲 人 啊! 三 构 成 了 自 传 播 : 湘 雅 附 二 的 旁 边 有 很 多 举 着 个 住 宿 的 牌 子 到 处 招 揽 顾 客 的 酒 店 老 板, 张 老 板 从 来 都 不 用 这 样 做, 因 为 张 老 板 从 来 不 缺 客 源 曾 经 在 张 老 板 这 里 住 过 的 客 人, 回 家 之 后, 都 记 得 张 老 板, 如 果 再 有 亲 人 朋 友 谁 要 到 附 近 来 办 事, 都 会 推 荐 到 老 张 那 里 住 这 正 如 现 在 互 联 网 营 销 的 最 高 境 界 : 自 传 播 总 结 : 根 据 酒 店 自 身 位 置, 硬 件 设 施 和 资 源 系 统 找 对 目 标 客 户, 利 用 互 联 网 工 具 低 成 本 精 准 对 其 进 行 极 致 服 务, 让 其 尖 叫 形 成 口 碑 与 其 他 酒 店 差 异 化 竞 争 从 而 突 围 从 一 个 案 例 看 互 联 网 思 维 有 一 句 话 说 得 好, 你 的 心 有 多 宽, 你 的 舞 台 就 有 多 大 ; 你 的 格 局 有 多 大, 你 的 心 就 能 有 多 宽! 放 大 你 的 格 局, 你 的 人 生 将 不 可 思 议! 有 一 家 庭 妇 女, 一 天 她 买 了 一 件 衣 服, 回 头 习 惯 性 地 跟 邻 居 显 摆, 却 发 现 同 样 的 衣 服 邻 居 比 她 少 花 了 20 元 钱, 于 是 她 耿 耿 于 怀 数 天 这 人 的 格 局 就 值 20 元 钱 了 有 一 个 乞 丐, 整 天 在 街 上 乞 讨, 对 路 上 衣 着 光 鲜 的 人 毫 无 感 觉, 却 嫉 妒 比 自 己 乞 讨 得 多 的 乞 丐, 这 人 估 计 一 直 就 是 个 乞 丐 了 三 个 工 人 在 工 地 砌 墙, 有 人 问 他 们 在 干 嘛? 第 一 个 人 没 好 气 说 : 砌 墙, 你 没 看 到 吗? 第 二 个 人 笑 笑 : 我 们 在 盖 一 幢 高 楼 第 三 个 人 笑 容 满 面 : 我 们 正 在 建 一 座 新 城 市 10 年 后, 第 一 个 人 仍 在 砌 墙, 第 二 个 人 成 了 工 程 师, 而 第 三 个 人, 是 前 两 个 人 的 老 板 有 这 样 一 句 谚 语 : 再 大 的 烙 饼 也 大 不 过 烙 它 的 锅 这 句 话 的 哲 理 是 : 你 可 以 烙 出 大 饼 来, 但 是 你 烙 出 的 饼 再 大, 它 也 得 受 烙 它 的 那 口 锅 的 限 制 我 们 所 希 望 的 未 来 就 好 像 这 张 大 饼 一 样, 是 否 能 烙 出 满 意 的 大 饼, 完 全 取 决 于 烙 它 的 那 口 锅 这 就 是 所 渭 的 格 局 什 么 是 格 局, 格 局 就 是 指 一 个 人 的 眼 光 胸 襟 胆 识 等 心 理 要 素 的 内 在 布 局! 一 个 人 的 发 展 往 往 受 局 限, 其 实 局 限 就 是 格 局 太 小, 为 其 所 限 谋 大 事 者 必 要 布 大 局, 对 于 人 生 这 盘 棋 来 说, 我 们 首 先 要 学 习 的 不 是 技 巧, 而 是 布 局 大 格 局, 即 以 大 视 角 切 入 人 生, 力 求 站 得 更 高 看 得 更 远 做 得 更 大 大 格 局 决 定 着 事 情 发 展 的 方 向, 掌 控 了 大 格 局, 也 就 掌 控 了 局 势 一 个 人 格 局 大 了, 未 来 的 路 才 能 宽! 如 果 把 人 生 当 做 一 盘 棋, 那 么 人 生 的 结 局 就 由 这 盘 棋 的 格 局 决 定 想 要 赢 得 人 生 这 盘 棋 的 胜 利, 关 键 在 于 把 握 住 棋 局 在 人 与 人 的 对 弈 中, 舍 卒 保 车 飞 象 跳 马 种 种 棋 着 就 如 人 生 中 的 每 一 次 博 弈, 棋 局 的 赢 家 往 往 是 那 些 有 着 先 予 后 取 的 度 量 统 筹 全 局 的 高 度 运 筹 帷 幄 而 决 胜 千 里 的 方 略 与 气 势 的 棋 手 于 丹 说 得 好 : 成 长 问 题 关 键 在 于 自 己 给 自 己 建 立 生 命 格 局 为 何 要 有 大 的 格 局? 因 为 局 限 就 是 格 局 太 小, 为 其 所 限 在 今 天 这 个 知 识 不 断 更 新 的 世 界 里, 我 们 是 在 不 断 刷 新 自 己 的 知 识 结 构, 只 有 一 点 最 重 要, 就 是 尽 量 酝 酿 一 种 大 胸 怀 拥 有 大 格 局 者 : 有 开 阔 的 心 胸, 没 有 因 环 境 的 不 利 而 妄 自 菲 薄, 更 没 有 因 为 能 力 的 不 足 而 自 暴 自 弃 拥 有 小 格 局 者 : 往 往 会 因 为 生 活 的 不 如 意 而 怨 天 尤 人, 因 为 一 点 小 的 挫 折 就 一 筹 莫 展, 看 待 问 题 的 时 候 常 常 是 一 叶 障 目 不 见 泰 山, 成 为 碌 碌 无 为 的 人 格 局 不 是 先 天 性 的 东 西, 和 你 目 前 的 人 生 环 境 也 没 有 必 然 的 联 系, 格 局 是 一 个 人 对 自 己 人 生 坐 标 的 定 位, 只 要 我 们 能 够 调 整 心 态, 就 一 定 能 够 为 自 己 建 立 一 个 大 的 格 局 知 识 和 技 能 是 内 力, 合 适 的 平 台 和 丰 厚 的 人 脉 是 羽 翼, 如 果 你 能 够 充 分 利 用 这 一 切 资 源, 让 自 己 的 每 一 天 都 处 于 一 个 上 升 的 阶 梯 上, 那 么, 未 来 的 大 格 局 与 大 发 展 将 不 仅 仅 只 是 一 个 梦 想 放 大 您 的 格 局 政 治 学 家 威 尔 逊 和 犯 罪 学 家 凯 琳 提 出 了 一 个 破 窗 效 应 理 论, 认 为 : 如 果 有 人 打 坏 了 一 幢 建 筑 物 的 窗 户 玻 璃, 而 这 扇 窗 户 又 得 不 到 及 时 的 维 修, 别 人 就 可 能 受 到 某 些 示 范 性 的 纵 容 去 打 烂 更 多 的 窗 户 久 而 久 之, 这 些 破 窗 户 就 给 人 造 成 一 种 无 序 的 感 觉, 结 果 在 这 种 公 众 麻 木 不 仁 的 氛 围 中, 犯 罪 就 会 滋 生 猖 獗 这 理 论 的 核 心 思 想 是 : 认 为 环 境 中 的 不 良 现 象 如 果 被 放 任 存 在, 会 诱 使 人 们 仿 效, 甚 至 变 本 加 厉 著 名 管 理 学 家 李 文 武 通 过 研 究, 在 破 窗 效 应 理 论 的 基 础 上, 提 出 一 个 相 反 的 理 论, 叫 护 窗 效 应 理 论 该 理 论 认 为 : 环 境 中 的 良 好 现 象, 如 果 有 人 维 护 或 者 持 续 强 化, 也 会 诱 使 人 们 仿 效, 从 而 使 良 好 现 象 发 扬 光 大 护 窗 效 应 的 表 现 : 如 果 在 一 条 街 上 有 垃 圾, 这 时 有 人 看 见 进 行 及 时 打 扫 或 者 捡 好 垃 圾 放 到 垃 圾 桶 里, 并 且 让 很 多 居 民 与 行 人 目 睹 了 这 一 幕, 久 而 久 之, 会 诱 使 一 些 人 加 入 打 扫 与 捡 垃 圾 的 行 列, 不 过, 前 提 是 这 样 做, 还 要 通 过 宣 传 来 教 化 居 民 与 行 人, 爱 护 环 境 如 果 墙 上 有 涂 鸦, 就 有 人 清 洗 或 者 抹 掉 的 话, 久 而 久 之, 就 会 没 有 人 在 墙 上 涂 鸦 了 在 排 队 时, 如 果 大 家 都 遵 守 规 则 不 插 队, 或 者 有 人 插 队 马 上 有 人 制 止, 那 么 整 个 排 队 的 人, 都 会 维 持 良 好 的 排 队 秩 序 有 一 块 空 地, 如 果 有 人 种 花, 种 上 树, 并 且 注 明 了 折 损 树 木 与 花 草, 并 且 鼓 励 其 他 人 在 这 块 空 地 种 树 与 种 花 的, 用 不 了 多 久, 这 块 空 地 就 会 变 成 花 园 在 办 公 室 里, 有 人 主 动 打 扫 卫 生, 并 且 持 续 地 这 样 做, 也 会 诱 使 其 他 人 打 扫 卫 生 快 下 班 了, 如 果 有 人 还 在 加 班, 如 果 这 个 加 班 的 人 受 到 领 导 表 扬 或 者 物 质 奖 励, 那 么 也 会 诱 使 其 他 人 也 学 样 加 班 护 窗 效 应 的 启 示 : 我 们 可 以 得 到 这 样 一 个 道 理, 良 好 现 象 与 做 好 事, 帮 助 他 人 等, 传 递 着 一 种 信 息, 让 更 多 的 人 受 到 潜 移 默 化 的 影 响, 参 与 其 中 来 如 果 良 好 现 象, 受 到 赞 赏 或 者 鼓 励 与 支 持, 那 么 就 会 涌 现 更 多 类 似 的 良 好 现 象 护 窗 效 应 揖 经 典 案 例 铱 揖 人 生 感 悟 铱

6 专 题 策 划 揖我在云天楼日记连载铱 细心帮客除鞋味 心悦服务 第九集 心 悦 服 务 我 们 一 直 在 行 动 3 月 29 日 18:20 分左右 永强田春枝领 看见 607 房间门口放有一双鞋子 班巡楼时 不知何故 便敲门询问宾客 原来是付先生 房间刚才因有客人拜访 觉得自己的鞋子有 股味道 很难堪 就把鞋子先放外面 田领班 知道情况后 将付先生的鞋子拿到房务中心 然后到酒店 先表面擦干净 鞋内用吹风机吹 门口买来新的鞋垫铺上 鞋子的异味很快就 淡了许多 田领班将鞋子送到房间 付先生很 是惊讶 我们这服务也太好了吧 还买了新的 鞋垫 住过很多酒店 只有在云天楼的服务既 周到又温馨 并极力要求拍照留影 遗漏的美金无法邮寄 怎么办 4 月 7 日上午 假日店 8706 客房夏先生 退房后 将钱包遗留在了客房 接到客房楼 层服务员的通知后 礼宾领班刘俊俊第一时 间通过客史档案查到了夏先生的联系方式 但由于宾客在去往机场的路上 一直未能接 通手机 下午 刘俊俊接到夏先生回电 待告知 详情后夏先生显得十分焦急 因为此时他 已经在其它省市 于是刘俊俊第一时间安 排为其邮寄钱包 但由于钱包里的数百美 金以及千元人民币无法邮寄 刘俊俊提议根 据当日汇率为夏先生办理外币兑换 事后将 所有现金通过银行转账给夏先生 待外币兑换 邮寄快递以及银行转账所 有手续办理完毕后 刘俊俊亲自发短信给夏 先生 夏先生对于我们的灵活处理以及周全 服务给予了极大的肯定与谢意 急人之所急 永远站在宾客的角度考 让宾客 虑 为宾客提供便利 解决宾客困扰 满意 方能谓之心悦 帮您制造求婚的惊喜 4 月 5 日 16:30 米兰店富贵 12 包厢来了 2 位男士 员工袁晓 丽赶忙给宾客送上茶水同时看宾 客提了蛋糕 小丽立即将宾客手 中的蛋糕接下来本想布置一下 便询问宾客 您今晚过生日呀 递过蛋糕的帅哥笑着说算是吧 可旁边他的朋友说 兄弟你今晚 要好好表现呀 努力让嫂子答应 你的求婚哟 一边高兴的说着一 边和晓丽说 小妹你们包厢是不 错 可是我们是第一次没有什么 经验 你们这边能帮我们简单的 布置一下吗 晓丽一听马上答应 了宾客 并马上将此情况汇报杨 晓庆部长处 杨部长和晓丽为此立 即筹谋开展行动 当晚富贵楼只订 了富贵 12 包厢 为营造出温馨和 就将旋转楼梯到包厢 浪漫的气氛 处都挂满了气球 并且把之前在礼 仪公司回收不要的蜡烛和玫瑰花 此情此景 瓣精心摆到走道的两旁 让宾客感动至极 赞不绝口 还说 今天的求婚成功 你们酒店也有 部分功劳 谢谢大家的用心 他原是一名老师 为了挑战自我让青春无悔 他毅然来温 打拼 3 月 23 日入职云天楼从基层服务员做起 难能可贵的是 用日记体的方式 记录下在云天楼的点点滴滴 有关工作 学 习 丰收喜悦 祝福与感悟 心怀感恩的他目前为止已洋洋洒 洒地写了长达 2 万多字 他就是永强店的张伟 本报将摘录其 部分日记做连载 本期刊登第一篇日记 挑战抉择 挑战抉择 3 月 16 日 阴 蜜蜂有了梦 远离故土 日夜兼程穿梭于花朵中 夜莺有 了梦 苦练本领 把婉转的歌声洒遍林丛 父母有了梦 不辞劳 打开了沉睡已久 苦 为儿女奔前忙后 我有了梦 替父母解忧 的翅膀 飞出了久困的金丝笼 说服自己 放下教师岗位是件很难的事情吗 No 不是我 的教学能力很差 恰恰相反 但我想到了 人与自然 中的物种 当 延续后代 必须做出艰难的 挑战抉择的画面 我慎之又慎 奋力直追 珍惜无悔的青春路 准备步入云天楼 走出宁静的校园 社会的风雨中洗礼着我灵魂上的尘埃 填补无知无畏的黑洞 让它闪烁同时代 90 后没有的五彩光 我做好了从零学起的心态 做好了挑战抉择的准备 做好了去 云天楼的抉择 正如 我在 太阳花 里写道 我无悔选择的青 春年华 我箭步来到安心公寓的旁边 看到酒店门口的保安叔叔 您好 请问找人事部的姓陈 该怎 我恭敬地向他们打了招呼 么走 他面带严肃 但是脚步很有节奏感向前移动 不知道为 什么 我的心有些忐忑 跟我来 我带你去 跟在了保安叔叔 的后面 他告诉我一直靠左走 然后向右你就会看到 顺时 我 负责的好叔叔 觉得这不是一般的保安 是职业敏锐 到办公室后 我遇到了人事部人员 她们说起话来 像手 提单刀的豪杰 干练极了 但很平易近人 虽然指正你想法的 失误 但是也不会让你觉得你就是他们的下属 你用电信手机 我们给你 记得一句 陈经理这样一句话 在温 打 你接电话很贵的 的确 我用了六年的校园电信卡 家的味道 亲人来 州 长途加漫游 真让我心底有种感触 了 这是我最终选择了在这家酒店上班的初衷 瞬时 我内心的 Teacher 老师 的傲慢和 Sever 服务 疲惫就像阳光总是风雨后 员 的偏见销声匿迹了 只是觉得 的邂逅 面试完后 我虽然没有应聘到薪酬专员一职 还是满 去父亲的住处 怀希望地离开了人事部的办公室 按着原来的路 出了办公室 从负一楼出来 我哪里知道 走到安心公寓里 一见到父亲 父亲就问我的岗位职责 我半 字未提 怕他耻笑我 可是 从小到大的选择 他都是支持我 他给我修好了我心爱的电信手机 为了这次的工作 这是我在文章中第一次写给 严 我想用 我爱你父亲 父 来表达自己对他的期望和关心 傍晚 6 点左右 我拨通 了云天楼的电话 本想找经理问工资的事 没想到是 何大哥 何主管 接的 他给我说的很详细 比如云天楼报纸 薪酬 心 态等 他在挂电话前给我说了这样一句话: 我相信你 可以做 好 我相信抉择 相信云天楼的上空 将再增添一多绚丽的 云 揖优秀勋章案例铱 国鼎厨房部划单组长蔡国珍 五星 员工 作为五星员工的她 在云天楼工 作的十几年里 除负责划单组的工作 之外 还兼任厨师长助理 负责厨房 工作的上传下达 会议记录等所有文 员的电脑文字工作 即便身兼数职 在工作上依然井井有条 体现了高效 的工作作风 3 月 15 日晚上 20:30 蔡国珍在 洗手间 发现放纸巾的盒子里不知谁 掉了一部崭新的手机 她马上拿起 交到了吧台 后来经过询问才知是一 位临时工丢失的 那位临时工连声道 谢:我手机刚买两天 自己都不知丢 了 真是感谢你们云天楼的员工让我 失而复得 其实此类事情蔡大姐做过 多次 去年她在更衣室里也捡到同事 的贵重物品 她的这种拾金不昧 勤 勤恳恳的高效工作作风正是我们云 天楼精神的体现 米兰餐厅部值台刘亮华 金质 过年期间 2 楼包厢中午晚上全 满 造成菜品骨壳垃圾很多 特别是 富贵楼 由于拉泔水的工作人员经常 1 个人操作 当营业较忙且垃圾过多 时便无法及时的将富贵楼的这些垃 圾进行人工搬运 经常置之不理 影 响了员工的日常工作操作 刘亮华发 现后便主动承担起协助每餐将富贵 楼垃圾运送到 2 楼的工作 以此减轻 拉泔水大叔的工作量又保证了每餐 泔水桶的正常使用 也解决了此类现 象发生所会带来的种种不便 此工作 到现在也时有发生 该员工的不惧 难 不怕脏 不怕臭的工作态度和精 神正是在用实际行动践行勋章成员 的当家意识 在员工中起到了很好的 榜样作用 值得所有伙伴肯定和学 习 永 强 厨 房 部 冷 菜 主 管 刘 小 松 金 质 2015 年 3 月 20 日早上冷菜主管 刘小松带领着冷菜组组员从周边野 外采集新发芽长出的树叶回来清洗 干净后做菜肴的装盘 给酒店节约了 花草的成本并且使冷菜的装盘更漂 亮更多样化 作为勋章队员 他的这 种当家有道的行为 起到了很好的榜 样作用 值得我们每位勋章队员学 习 6 酒店设立独立面试室 石朋飞 酒店属于流动量相对比较大的行业 所以员工招聘属于一种常态化 工作 于是面试场地的选择至关重要 甚至在某种程度上决定着面试人员 是否愿意进入企业工作 并传递企业的一正一负两种口碑 目前外来人员面试集中在人事部办公室 目前人事办公室各种办公 物品 设备以及员工生日物品等物品汇集 地方相对小 再者由于人员多 时有电话响声 不利于面试 也影响面试者情绪 个人建议 建议独立设置面试室 面试室要达到以下条件 1 不需要太大 适合 2 到 3 人面谈为宜 2 需配备饮水机等用品 纸笔等面试时需用到的物品 以免电话到来影响面试人员情绪 3 不需要配备电话等 4 以温馨为主 消除面试人员的紧张情绪 5 不能堆积杂物 有人来人事部面试时 首先人事人员带领面试人员进入面试室 并请 面试人员坐下填写面试表格并提供一杯温水 传递一种东方人文亲情 增 需送别面试人员至少在可以看 加面试人员对企业的认可感 面试结束后 清酒店出口的位置 面试场地设置也是企业文化的一部分内容 可以对外来人员面试时 面试后产生一定的影响 一个不了解我们酒店的人通过进入酒店 然后面 试都是在观察的过程 面试室是重要环节 也在传递一种信息 一个有氛 围的面试室是不是会让人觉得这个企业也是很有氛围的 势必从而会慢慢形成两个相反的口碑 不管面试人员成功与否 点评 有大局观 面试室是企业招聘人才的第一道门面 是让面试者 了解并认同企业文化的第一关口 独立面试室是大势所趋 硬件上的改变 加上软件提升 必将对人才引荐 招聘起着积极的作用 最金 点 子 选 登 罪

7 宴 会 专 家 为 您 打 造 王 的 盛 宴 记米兰店销售总监 陈慧 她才思敏捷 做事严谨细致 是深受宾 客信赖的销售人员 同时睿智的她始终有 种能让事件出彩的能力 常常为宾客带去 感动与惊喜 她的睿智 她的创意 她参与 策划的活动营销都深受好评 多起成为酒 店业喜宴推广的成功案例 在今年温州春 季婚博会上 云天楼推出的 天地致和 玖 五至尊 主题展气势恢宏 而创意十足的 女王三篇 及富有文化寓意的唐韵宴均成 为温州各大新闻媒体竞相报道的对象 荣 获文博会优秀展位 成为酒店婚庆营销的 典型案例 她就是本次活动的总指挥及创 意总监 本期我们就走进这位营销大师 云 天楼米兰国际大酒店销售总监陈慧 请她 说说本次春季婚博会及宴会那些事 1 陈总 作为本次春季婚博会的总指 挥 您牵头推出的 天地致和 玖五至尊 主 题亮点十足 主导策划的女王活动篇章极 具新闻价值 大家都看到活动非常成功 可 谓名利双收 您当初是怎么想到采用女王 这个主题创意的 这个主题创意灵感来源于热播电视剧 武媚娘传奇 现在每位新娘都希望在婚 礼上轻松拥有女王般的尊崇 成为万众瞩 目的焦点 而我们云天楼宴会专家一直致 力于为新人打造专业化的私人定制式服 王 的礼遇 故推出 务 专注于让新人得到 了女王创意 再者我们云天楼联合商家推 也寄予了对 出 天地致和 玖五至尊 主题 今朝盛世及新人朋友们最大的祝福和最美 的祝愿 2 陈总 您认为本次春节婚博会云天 楼参展如此成功的因素有哪些呢 首先本次婚博会搭借 文博会 东风 从预订员开始 再到 09 年正式做宴 会工作 丽雅已积累了八九年的宴会接待 经验了 如今谈起宴会接待 早已得心应 手 而且她贴心管家般的宴会专业服务已 名声在外 被他服务过的客户基本都成为 了回头客 不少宾客还帮她介绍客户 云天楼作为浙江省唯一的 宴会先锋 品牌 假日店作 为旗下四星级 酒店 宴会占 了很大的比 例 每月均 有上百场 宴会 而 其中 三 分 之 二的 单 子 政府重视 媒体持续报道 云天楼作为温州 酒店餐饮业领军企业 此次参展又带来的 对传统美食文化与婚礼文化的挖掘与创 新 显示出品牌的魅力与实力 吸引市民 媒体 各级领导络绎不绝前来观展 再者我 们云天楼强大的实力以及高效团结的队伍 是活动顺利举行的有力保障 另外就是借 电视剧 武媚娘传奇 的热播 打造 女王三 篇 意喻 吸引力强 有价值 传播广 本次 活动市委市政府领导到场给予了极大的肯 定 而且不少外国人也对唐代婚礼 唐韵宴 兴趣颇浓 流连忘返 我们的文化创意是本 次很大的亮点 3 陈总 作为云天楼营销代表性的人 物 您成功策划了多次风格不同的宴会主 题派对 推出户外婚礼首发仪式等 这些都 是我们酒店实力的表现 那么平时对于我 们的宾客 我们酒店是如何帮宴会客户达 成创意为他们宴会添彩的呢 就我们婚宴接待来说 从新人第一次 来店洽谈 到婚宴举行当天 宴会专家全程 跟踪 提前六个月与客人沟通 为客人选择 婚宴礼仪公司 化妆造型师 婚纱摄影 礼 服选购等提供好的建议 在婚宴举行前三 个月 宴会专家会帮客人准备好婚宴请柬 提醒新娘做好护肤工作等 婚宴举行前一 个月 宴会专家会与客人沟通宴会举行当 天的各种细节 包括确定婚宴当天负责相 关事宜的伴娘 伴郎以及亲戚 婚宴举行当 天 宴会专家作为新人的贴身管家 会帮助 宾客解决婚宴中遇到的各类问题 新人只 需要以最轻松的心情和最美好的心态迎接 人生中最重要 的日子就可以 了 另外针对其 它不同的宴会 我们宴会专家 团队也是合力 为宾客打造最 好的状态 最美 的回忆 让办宴 者享受 王 的 服务 3 陈总 您 多次整合宴会 上下游品牌资 源 打造云天楼 宴会一站式购 物平台 为宾客 提供了更多的 实惠 说说您的 都是丽雅亲自接待的 不少人是慕名而 来 在假日店周边社区 当地村里 只要一 提到酒席就会提到 蒋丽雅 这位宴会专 家 她真诚细致的服务口碑为她赢得了众 多的客户 有些客户对她的信任程度到了 非她不定的地步 记得有位老客户带朋友 来定宴会场地 而蒋丽雅一直在接待其它 客人 这个客户就硬要等她来确定 后来 等不住了就说 让我跟丽雅说句 哪怕说 句话我就放心了 后来丽雅就抽空跟他 说了句让他放心的话 那人就开心地 回家了 她也常常听到客户 说 交给您我就放心了 你很真诚 能站在我的角 度去考虑 所以她把现在 的成绩归功于客户的信任 她感动客户的同时也被客户 的这份信任感动着 当然众多好评的背后是她 是她无微不至 勤勉专业的付出 地关注 无论是宴会前 宴会中 宴会后她都积极跟客户沟通 认 真听取客户的需求 同时以丰富的 经验 专业的角度为客户提供最佳 的支持 人的一生摆宴会的次数并不 多 每个人都想把宴会做得风光 做得 毫无遗憾 蒋丽雅深知宴会品质对宾客 的重要性 所以她竭尽全力地让客户轻 松完成宴会过程 从前期的温馨提醒各种 细节 再到宴会中的全程贴心服务 她始 终热情依旧 特别是宴会主人当日有很多 初衷及未来的计划吗 对品牌资源整合的初衷是想为宾客提 供更多的产品附加值 让在云天楼举行宴 会的宾客们得到更多的实惠 比如婚宴来 说 新人们都希望拥有一个浪漫难忘的婚 中国喜宴先 礼 而云天楼作为我省唯一的 锋品牌 不但设施齐全 服务周到 更是拥 有自己的宴会专家团队 加上整合婚庆上 下游产业链上众多的优质商家 可满足新 人全方位服务的需求 我们将从规划设计 装修布置 配套服务 细节等方面做足功 夫 以个性化服务为特色 凸显出与众不同 的婚庆文化 无论是宴会厅还是主题 都从 细节出发 先客人所想 先客人所需 为客 人提供细节个性的服务 满足客人的不同 需求 特别是与众不同的户外婚礼 让新人 的婚礼享有明星般的浪漫 升级年 云天楼提出了宴会再 升级 大力打造宴会专家 那么请您谈谈未 来宴会走向 目前我们已经拥有了强大的宴会专家 团队 由宴会大师 形象文化大师 菜品大 师 服务大师 工程大师等组成 分别负责 宴会各方面的服务 从宴会流程 菜品服 务 寓意祝福 灯光气氛 温度等多方面立 体地帮客户实现最佳的宴会状态 未来我 们将继续提供贴身管家的服务 超预期满 足宾客的个性化需求 帮助宴会宾客解决 各类问题 设宴者只需要以最轻松的心情 和最美好的心态迎接人生中重要的日子就 可以了 琐碎的事情要处理 丽雅总会在细节上比 客人想到更多 保证宴会当日各个方面的 环节顺畅 尽心尽力服务客人 从小到酒 水 房卡 大到宴会礼物注意事项等等 宴 会主人总能看到她在宴会厅忙前忙后 一 旦发现有遗漏的地方 她就会及时通知客 户 让客户的宴会圆满不留遗憾 她的勤 勉付出贴心服务让客户倍受感动 宾客们 事后都给予她高度的评价来表示自己的 感谢 现实中还有不少被她服务感动而继 续把酒席定到假日或转到假日的客户 记 得前段时间有对新人订婚酒摆在假日 但 他们对结婚场地要求特别高 而他们结婚 当日假日店所剩宴会厅的格局他们都不 满意 蒋丽雅一而再再而三地适时与客户 沟通 并将酒店各种出彩的元素详细呈现 给客户 最终客户被她热忱的态度打动最 终将结婚酒定在了假日 而曾经有位持怀 疑态度的高规格宴会客户提出众多菜品 要求 蒋丽雅通过努力沟通 最终当日宴 会菜品出品让客户很是惊喜 事后这位客 户又介绍朋友来定高规格的酒席 谈起 作为云天楼宴会专家的其中一员 蒋丽雅表示这是团队努力 酒店宴会的成功 的结果 每场宴会的成功离不开各部门的通 力合作 目前我们酒店拥有一支强大的宴会 专家团队 从菜肴出品 现场服务 设备设 施 文化寓意等各方面立体地为宾客提供最 始终为宾客的盛宴添光加彩 相 好的服务 信云天楼宴会将始终领航着酒店行业 成为 市民心中宴会的首选王牌 7 温州婚嫁习俗 结婚是一件幸福的事情 而结婚前的准备却是 尤其在温州 古老的传统遗留 一件繁杂琐碎的过程 下来的习俗 更是让正准备结婚的年轻人头痛不已 很多准新人不懂温州的婚嫁习俗 云天楼宴会专家 根据温州的地方特点总结了一下 可以给正准备步 入婚姻殿堂的新人们一个参考 不过温州每个地方 的习俗还是略有不同 以下是比较大众化的总结 结婚篇 1.决定下结婚的日子后就要开始去预定酒店布 置酒席了 酒店最好提早半年或一年预订 好日子很 多人结婚啊 提前一些云天楼宴会专家也能及时将 结婚需准备的工作分时间节点提醒到新人 然后就 要先安个窝了 买房子和装潢当然是男方负责的 装 潢就起码要 2 个月了 一般在订婚之后开始装潢 装 潢好后房间内的家具由男方购买以外其他的所有一 装饰的东西 切都是由女方负责打扮 所有带插头的 还有厨房的橱柜以及床上用品都由女方搞定 1 床上用品 结婚当天的红色 粉色 床上十件 套 备用换洗的四件套 以及客房的四件套 大多购 买常见的品牌 很多人买了传统的大红色却只在结 婚时用一次 太浪费了 如果家长不反对 粉色系比 较实用 也显得活泼浪漫 此外还有被芯 床垫 也 就是被褥 毛等全套用品 可在同家店搞定 2 厨房用品 锅碗瓢盆全套用品 还包括厨房 和卫生间里的一些小用品 如刀具刨子 乐扣 储物 盒 漱口杯 毛巾 纸巾盒等之类的 还是推荐飞霞 路 3 子孙桶 这个装饰性的东东是岳母大人亲自 姻缘一线 买的 款式很多 有 百年修得同船渡 牵 称心如意 之类的 寓意美好 4 红皮箱 席子 风水桶等传统习俗所需用品 皮箱可在淘宝买 款式多样 里面放新娘的新衣服 包括回门穿的小礼服 之类的 还要在皮箱底放 压 箱钱 为了安全和方便携带 很多人都是直接放卡 了 数目是看女方家长随意的 因为是给女儿带到婆 席子和风水 家备用的 所以长辈出手都比较大方的 桶在农贸市场或飞霞路都有 另外风水桶里放的有 爆米花 早生贵子 若干 零钱 单块 五角 一角铜 板 凑成的 108 元 要在婚后尽快让男方亲戚中的小 孩子来摸摸 然后把零钱和 早生贵子 各一对包在 小锦囊里存放好 2.拍婚纱照 要挑选好时间 3 月份是拍婚纱照 最好的时间 天气好 风景好 要早点去预定 因为 好时间大家都抢着去的 最好趁做活动的时候去预 定 送的东西多 价格也会相对便宜 拍照时建议还 不要轻易听信他人的话 还有要 是按照自己的喜好 注意的一点就是选影楼时弄清楚入册照片数 一般 有些是 40 张的就太少了 和每增加一张的 是 50 张 单价 这个各个影楼差别还是很大的 高的要 50 一 张 少的 30 最后造成总价的差别还是不小的 3.婚纱跟妆 现在很多人都是买婚纱 有时间这 也是好的 毕竟去苏州上海买来的要便宜很多 但要 注意一点 苏州的质量一般 还有就是去一趟路费开 销也不少 比较一下 租和买到底哪样合算 好的化 不同的化妆师价位也不一样 一 妆师也要提早预订 千多到五千多的都有 4.礼仪摄影摄像司仪 其他都还简单 就是司 仪 如果你有心仪的司仪最好提早预订 5.结婚那天敬酒程序自己不必担心 礼仪公司 摄像的人对这些套路一清二楚 他会边拍边指导你 怎么敬酒的 只要照着做就好了 这部分基本都可以 6.女方给男方家人的礼物 折现 毕竟买东西要考虑到对方的喜好 比较麻烦 1 地瓜爷地瓜娘 给地瓜爷和地瓜婆都得买礼 物 一般都是一套衣服一双鞋子 不过很多人选择折 现 折现根据女方的经济状况而定 2 地瓜娘的兄弟姐妹也就是男方的舅舅阿姨 通常是每人买一条被子或被套之类的床上用品 如 果舅舅阿姨人数多的话也可以折现 可以省下很多 事 3 男方的亲兄弟姐妹 有哥哥弟弟的通常是买 件衬衫或其他衣服 有姐妹的通常是戒指或是项链 还有兄弟姐妹的配偶视同兄弟或姐妹

8 温 馨 家 园 情语表 荫国鼎餐饮部 冉强 人只要生活在这个世界上袁就会 有很多的烦恼袁但是痛苦和快乐取决 于你的内心袁再重的担子袁笑着也是 挑袁哭着也是挑遥再不顺的生活袁微笑 着撑过去了袁就是胜利袁多笑一笑袁你 的人生会更美好遥一定要让自己微笑 如花袁只有具备了淡然如花的人生态 度袁任何困难和不幸才能被锤炼成通 往平安的阶梯遥 荫米兰餐饮部 蒋子琴 前进最大的阻力是挫折遥 每次 碰壁就会否定身边的所有人和事遥 其原因是由于现状袁没有成就动力袁 这是阻碍人发展的问题遥 人的潜能 是超乎想像的袁 有时候会难过得一 秒就崩溃袁 有时候却发现自己也咬 着牙走了好远遥 最重要的还是要有 目标袁是从心底就认定的目标遥 只有 正 确的 方 向 才 是 目 标 的 最 重 要 因 素袁如果方向错了袁那么每前进一步 都是在向后退遥 荫米兰餐饮部 刘亮华 我们常常会困惑尧迷茫尧失落袁在 它们面前袁 我们需要找到平衡点袁到 底我们在纷繁的市场尧变更的时代面 前袁该何去何从钥 唯有学习浴 有位智者曾说过院野没有智慧的 头脑袁就像没有蜡烛的灯笼遥 冶俗话 说袁活到老袁学到老遥 这话一点儿没 错遥 即使已经参加工作了袁我们也不 应该放弃对知识的学习遥 相反袁作为 企业的员工袁 在繁忙的工作之余袁读 一些开阔心智的书籍袁吸取别人的成 功经验袁大有好处遥聪明的人袁总是善 于用别人的智慧来填补自己的大脑遥 既然我们选择了工作袁就没有理由不 把它做好遥工作等于一个人一生的价 值遥如果一个员工不能站在理想的高 度上去看待自己的工作袁不能满腔热 情的去工作袁那么他成功的机会就非 常渺茫遥 清自身的不足之处袁与同事尧领导和 睦相处遥心在哪里袁收获就在哪里遥学 会自我管理袁专心尧用心做事遥 希望 2015 年的我们袁2015 年的云天楼都 能更好的突破自己袁创造新的奇迹遥 荫假日餐饮部 李静 读了本期的企业报野因为专业所 以放心冶 让我想到了这一句经典名 言袁野360 行袁行行出状元冶袁这里的状 元也就成为专业人士袁所以艺不在多 而在精遥 会手艺的人袁在哪里都会有 工作袁但是专业的职业人是每个行业 所缺少的遥因此我的工作就是做好我 现在的每一件事袁 选好一个方向袁不 断努力争取成为这一行业的专业人遥 荫假日餐饮部 何锐 来到云天楼酒店袁让我对自己的 职业规划有了更明确的目标袁俗话说 天道酬勤袁君子以自强不息袁可能来 这里我们最低的目标是养家糊口袁但 今天的结果取决于昨天的付出袁付出 总会有回报袁希望自己能在这样一个 大家庭里找到自己的人生坐标袁用细 节行动来证明自己遥 荫米兰餐饮部 周景芝 喜欢这一期的哲理故事袁从三个 哲理故事中袁 我看到了职场精神袁无 论你做什么事尧什么工作袁态度永远 要摆放正确袁 要多多的自我反思袁看 懂得知足 米兰餐饮部 向蓉 如果一个人不懂得什么是知足 总认为这个世界上 所有的一切对他来说都是不公平的 都不能满足他的心 愿 这样的人会体验到生活的乐趣吗 当然不会 因为他 总是为自己的不满足而感到不平 总是为自己的不满足 而生气 这样的人也就没有乐趣而言了 其实 一个人活在天地之间总会有些不如意的事情 如果每个人都为此感到生气 那么这个世界上不知要气 死多少人 所以 那句 知足者常乐 就是要让人们懂得什 么是知足 懂得知足就是懂得珍惜 懂得拥有 懂得珍惜眼前所 拥有的一切 就会有一种满足感 可是有的人就不懂得珍 惜 没有任何对生活的满足 总认为谁都比他过得好 从 而变成贪婪无厌 那些使自己走上犯罪道路的人 不就是 因为他不懂得珍惜 不知道什么是满足 学会珍惜拥有 就会有一种满足感 你就会体验到生 活的快乐 让自己坚强 从内心开始 放下面子 有时候我们低头 是为了看准自己走的路 很多人认为自己已 经过得还可以 不愿意去尝试新鲜的事物 很多东西都放不下 拉 不下这个脸 最终死在面子上 放下压力 累与不累 取决于自己的心态 心灵的房间 不打扫就会落满 灰尘 扫地除尘 能够使黯然的心变得亮堂 把事情理清楚 才能告 别烦乱 把一些无谓的痛苦扔掉 快乐就有了更多更大的空间 放下过去 放下过去 你才能过得更幸福 努力地改变你的心态 调节你 的心情 学会平静地接受现实 学会对自己说声顺其自然 学会坦 然地面对厄运 学会积极地看待人生 学会凡事都往好处想 放下抱怨 与其抱怨 不如努力 所有的失败 都是为成功做准备 抱怨和 泄气 只能阻碍成功向自己走来的步伐 放下抱怨 心平气和地接 受失败 无疑是智者的姿态 抱怨无法改变现状 拼搏才能带来希 望 真的金子 只要自己不把自己埋没 只要一心想着闪光 就总有 闪光的那一天 不要总是烦恼生活 不要总以为生活辜负了你什 么 其实 你跟别人拥有的一样多 你 若 放 下 你 就 强 大 米 兰 餐 饮 部 段 祖 希 国鼎餐饮部 吴田喜 内心空虚 空 为什么一瓶水不响 半瓶子晃荡 因为她不满 虚需要虚张声势来向人展示自己是存在的 所以有哗众取宠的 人 其实他们就是半瓶水的心理 即使别 一瓶水为什么不响呢 因为他知道自己腹中有东西 人不知道 仍然有自己可以欣赏 可以享用 这也是为什么会出 孤芳自赏 也许你会问 他们寂寞吗 不 他们 那么多山林隐士 不寂寞 当自己有满满一瓶水的时候 即使全世界都不理解他 这也是伟人和普通人的区别吧 也是 他也仍然坚持自己的方向 为什么不管一个人关系网有多大 根子多粗 要想真正的成功 还得自己修炼内功 而在修炼时 显然需要的是静心 这也是为 多是喜欢独自思考的智者 什么成功的人 让自己坚强从内心开始 不是让自己更加目中无人 而是让 自己变成一瓶水 相反一瓶水的人不是目中无人而是充满爱人 之心 因为自己已经达到了自己的最高境界 所需要的就是帮助 人了 有了一瓶水 自己就真的坚强了 无论是人际还是事业 希 望所有路过的都有一瓶水 如果现在没有 那就努力加油 让自 己充实 清明时节雨纷纷 路上行人欲断魂 窗外淅淅沥沥 的小雨敲醒我多少童年的回忆 不知是哪一年清明 我抢了哥哥糊好的风筝 偷偷地 把妈妈做针线的线绕在木棍上迎着风跑 可风筝就是飞 不高 现在想想 真好笑 那么短的线 风筝怎么飞得高 呢 那时候不知道什么叫扫墓 大人拿着铁锹还有各个祖 坟上挂的纸钱 再挂上纸钱先把坟前杂草除干净 我们小 孩便跑到山上 漫山遍野的杜鹃花 山茶花映衬着一排排 直到大人们叫我们在祖坟前 野竹林 我们在花丛间大闹 吃清明饭 老师带领我们缅怀烈士纪念碑 讲解烈士的功 我们呢 似懂非懂静静的 绩 说到动情处 老师还会流泪 听着 直到妈妈离我而去 最亲近的人长眠地下才明白 那 坟上五颜六色的纸钱是表明有亲人祭拜过 妹妹把大朵 说妈妈很喜欢花 大朵的山茶花织成花环放在妈妈坟前 偶尔在朋友圈看了同学扫墓的照片 又一次勾起我 待到 对清明节的回忆 那火红的杜鹃花依旧漫山遍野 我依稀看见妈妈在向我微笑 山花烂漫时 她在丛中笑 8 春暖花开 国鼎餐饮部 郭红伟 冬 悄悄地走了 春 轻轻的来了 雨 渐渐地下着 撑着伞 在雨中漫步 雨很细 很密 朦朦胧胧 隐隐约约 远 处一点绿 若隐若现 时有时无 走近了 才发现是柳树发了芽 嫩嫩的绿中带一点点黄 很小 不长 似一个胖娃娃探出了小脑 袋 可害羞了 花的淡 嗅着 你会闻到一股春的味道 雨的清新 土的暗香 雅 草的生机 雨继续下着 公园内的郁金香正含苞待放 他们似乎想快快 绽放 把自己生命中最美的都展现出来 旁边的小草也正从土地 里探出脑袋 迫不及待地想看看这个奇妙的世界 美丽又淡雅的 油菜花 渐渐的开放着 黄色的花朵娇小可爱 我们也需要春雨 的滋润 我们也都迫不及待 因为我们在成长 成长之后必定是 一片灿烂的艳阳天 一年之计在于春 春的心意 满满都是温暖和希望 它让人 对未来充满了向往 温州 遇见美好 国鼎餐饮部 诸葛振 有谁会牵着我的手 和你一起走过春秋 有谁会陪伴 我一生 和幸福长相守 当我听到这首 最美在温州 让我渐 时 我的感触油然而生 这个我生活了 5 年的城市 渐的体会到了一股股暖流和美好 因为 5 年前和 5 年后有 着太大的变化 同时 5 年前我对温州的印象和现在对温州 的感情已经不可同日而语 5 年前带着对人生的迷茫 来到了这个熟悉而陌生的城 市 熟悉的是温州的名字 素有东方犹太人之称的温州人名扬 天下 陌生的是对这个城市的风土人情一无所知 当时的记忆 社区街道脏乱差 路边小摊小贩到处有 就是城市面貌破旧 人们谈论的最多的好像跟房子和金钱有关的话题 现在大不 也在提升城市的精神 相同的是 在追求经济快速发展的同时 文化层面 在 2014 年底 温州顺利通过了国家政府的层层考 而今年年初 温州又取得了 核 取得了全国文明城市的荣誉 现在又在创建全国园林城市 这些荣誉 全国卫生城市的殊荣 的取得 是温州市政府和全体市民共同的努力结果 政府出台 的一项项提升城市品位的举措 让我们老百姓看到了希望 见 从来温州到 证了温州越来越好的变迁 作为新温州人的我们 需要一个长期的过程 工作 学习 生 适应温州再到爱上温州 活的各种压力让我们不能懈怠一刻 很让人欣慰的是 尽管温 州的生活成本比较高 政府还是提供了很多便民的市政工程 公共自行车的普及大大方便了出行的市民 市民凭市民卡就 可以在市区的 24 小时公共图书馆阅读书刊 还有各类文 化盛宴正在逐渐兴起 但城市的精 今天的温州 不像前些年经济的高速发展 来 神文明正在逐步提升 温州也是一个包容性较强的城市 自祖国四面八方的人们只要在这里辛勤工作 生活水平都 在逐渐提高 我想 每一个人心中都有对一个城市的看法 但是如果在一个城市认真生活 你会发现 其实有很多的美 愿大家向着 好 每一个人来到温州 都有一个自己的梦想 自己的梦想努力追求 遇见属于自己的那一份美好 忆清明 永强厨房部 邓永眺

9 星 期 六 农 历 乙 未 年 二 月 三 十 4 月 特 刊 浙 企 准 字 C070 号 中 国 驰 名 商 标 中 国 关 心 下 一 代 爱 心 单 位 国 际 皇 金 管 家 服 务 联 盟 理 事 单 位 国 家 特 级 五 钻 酒 店 中 国 餐 饮 百 强 企 业

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11 美 食 专 辑 鸡肉春笋拌面 养 身 菜 炖 辽 参 酒香黄金草 清迈鲜茴香烩雪花牛肉 泡椒春笋 就是说最好吃时令菜 春 两千多年前的孔子就告诫我们 不时 不食 季 万物复苏 各种蔬果大量上市 正是享受春季特有时令蔬菜的好时节 春 荠菜 笋 香椿 这些纯天然环境中成长的食材 风味独特 营养丰富 随着 如今人们开始意识到吃得科学 吃得合理 吃得养 人们生活水平的日益提高 麒 麟 风 肉 蒸 春 笋 生才是吃得好 故云天楼特别推出春节生态健康美食节活动 包括春笋野菜 野生江鲜系列 目前春 系列 地方特产 藏香猪等 系列 全是正宗的 野味 笋 野菜系列已出售 赶紧来尝吧 春笋 野菜系列 来自大自然的原料 纯净 本真的鲜香 焕发着其他季节 雨后春笋 无法给予的独特味道 春天的野菜显得特别有 嚼头 清明过 素食第一品 的春笋尝鲜的好时节 春笋味道清淡鲜嫩 营养 后 正是被誉为 丰富 荠菜鲜嫩可口 马兰头风味独特 羽衣甘蓝清新亲切 黄金草淡淡苦 涩伴着幽幽余香 作为纯天然绿色食品 营养价值极高 富含有人体所需 翡 翠 荠 菜 龙 虾 的蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质等营养成分 而且植物纤维丰 富 对人体有诸多好处 云天楼大厨精选春笋及各种野菜原料精心烹制各式野生菜肴 养生炖汤 等春季养生菜肴 以原生态的原料和原生态的做法保留最春天的气息 让您 与春天亲密接触 当您吃腻了高脂肪的食物时 不妨有选择地吃一些春笋及 新鲜野菜 换换口味 新鲜美味的野菜不仅让您的味蕾畅享野菜美食之韵 纯 天然的绿色菜肴更是有利健康 春暖之际 休眠了整个冬季的味蕾也在 天 妇 罗 羽 衣 甘 蓝 此刻蠢蠢欲动 带上家人 携上三 五好友一起来云天楼 品尝醇 鲜四溢的春季美食 自然 醇鲜的别样味道 定能 让您流连忘返 原 味 春 笋 大 鲍 鱼 雷 笋 酿 虾 胶 南肉鸡汁煨玉笋 春笋酿肉 4