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- 风糠 范
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1 改 变 生 活 的 生 物 技 术 美 食 中 的 生 物 技 术 : 酿 造 技 术 转 化 的 灵 感 数 千 年 前 生 物 技 术 就 出 现 在 人 类 生 活 中 : 面 包 奶 酪 啤 酒 酱 油 及 其 他 食 品 的 传 统 生 产 工 艺 基 于 发 酵 的 传 统 生 物 技 术 ( 生 物 转 化 ) 1
2 发 酵 各 种 泡 菜 啤 酒 发 酵 美 食 中 的 生 物 技 术 - 核 心 是 发 酵 (Fermentation) 发 酵 的 本 质 是 微 生 物 将 原 料 中 的 分 子 进 行 转 化, 通 常 是 将 糖 转 化 为 酸 气 或 酒 精, 从 而 创 造 出 具 有 独 特 风 味 和 营 养 价 值 的 产 物 在 发 酵 过 程 中, 微 生 物 还 会 产 生 独 特 的 代 谢 产 物, 例 如 有 机 酸 和 维 生 素 等, 增 添 了 产 物 的 风 味 和 营 养 2
3 发 酵 发 酵 食 物 中 的 幕 后 英 雄 是 微 生 物 最 常 见 的 微 生 物 包 括 : 酿 酒 酵 母 (Saccharomyces) 乳 酸 菌 (Lactobacillus) 曲 霉 (Aspergillus) 微 生 物 将 原 料 中 的 糖 转 化 为 丙 酮 酸 后, 通 过 不 同 的 途 径, 或 者 生 成 CO 2, 或 者 生 成 乙 醇, 或 者 产 生 乳 酸, 从 而 获 得 了 不 同 风 味 的 产 物 3
4 改 变 生 活 的 生 物 技 术 对 酒 当 歌, 人 生 几 何 - 酿 酒 的 奥 秘
5 改 变 生 活 的 生 物 技 术 : 古 老 的 酿 造 技 术 古 埃 及 人 酿 造 啤 酒 (4500 年 前 ) 古 希 腊 妇 女 制 作 面 包 (6000 年 前 ) 中 世 纪 的 啤 酒 酿 造 酿 酒 是 人 类 最 早 掌 握 的 发 酵 技 术 之 一, 也 是 最 早 的 生 物 技 术 之 一 大 约 在 公 元 前 8000~6000 年, 幼 发 拉 底 河 和 底 格 里 斯 河 两 岸 ( 两 河 流 域, 现 伊 拉 克 ) 的 苏 美 尔 人 开 始 酿 造 啤 酒 5
6 酿 酒 技 术 的 诞 生 两 河 流 域 ( 美 索 不 达 米 亚 ) 苏 美 尔 人 饮 酒 的 石 雕 苏 美 尔 人, 浸 泡 大 麦 或 二 粒 小 麦, 使 其 发 芽, 从 而 酿 造 初 一 种 营 养 丰 富 不 易 腐 坏, 并 能 使 人 兴 奋 的 饮 料 啤 酒 Beer: 啤 酒,Bere: 大 麦, 古 撒 克 逊 人 文 字 6
7 苏 美 尔 人 酿 酒 的 方 法 宁 卡 斯, 你 做 生 面 团 把 生 面 团 放 到 一 个 坑 里, 加 入 甜 香 料, 用 一 把 大 铲 子 混 合 搅 拌 成 为 bappir 你 把 bappir 放 在 大 烤 炉 里 烘 烤 把 去 壳 谷 物 整 理 成 堆 你 加 水 于 被 泥 土 覆 盖 的 麦 芽 (munu 4 ) 你 把 麦 芽 (sun 2 ) 浸 泡 在 一 个 罐 子 里 你 把 这 些 已 煮 的 麦 芽 (titab) 散 开 在 大 的 芦 苇 席 上, 使 其 冷 却 你 双 手 拿 着 鲜 麦 芽 汁 (dida), 加 入 蜂 蜜 和 发 酵 液 进 行 酿 造 你 把 麦 芽 汁 放 进 器 皿 发 酵 缸 将 它 们 通 过 ( 底 部 的 漏 口 ) 过 滤 进 ( 下 面 与 其 连 接 的 ) 大 储 存 缸 (lahtan) 里 你 倒 出 储 存 缸 里 已 过 滤 的 啤 酒 有 关 苏 美 尔 啤 酒 的 酿 造 技 术, 记 载 最 详 细 的 文 献 资 料 是 古 巴 比 伦 时 期 的 副 本 宁 卡 斯 赞 美 诗 宁 卡 斯 赞 美 诗 中 记 录 了 苏 美 尔 人 酿 造 啤 酒 的 方 法 方 法 中 多 次 提 到 酿 酒 的 关 键 原 料 - 麦 芽 7
8 啤 酒 背 后 的 秘 密 : 酿 造 的 关 键 之 一 : 麦 芽 1 α-1,6 糖 苷 键 α-1,4 糖 苷 键 麦 芽 啤 酒 酿 造 的 关 键 : 麦 芽 和 酵 母 啤 酒 的 原 料 是 麦 芽, 麦 芽 是 发 芽 的 大 麦 麦 芽 中 含 有 淀 粉 酶, 可 以 将 淀 粉 转 化 为 单 糖 ( 葡 萄 糖 ) 和 双 糖 ( 麦 芽 糖 ), 为 麦 苗 生 长 提 供 能 量 酿 造 中, 热 水 与 碾 碎 的 麦 芽 混 合, 天 然 的 淀 粉 酶 对 淀 粉 进 行 降 解, 称 为 糊 化 8
9 啤 酒 背 后 的 秘 密 : 酿 造 关 键 之 二 : 酵 母 葡 萄 糖 酵 母 乙 醇 + 二 氧 化 碳 C 无 氧 ( 厌 氧 ) 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH 2CO 2 Saccharomyces cerevisiae 麦 芽 分 解 生 成 的 葡 萄 糖 是 酵 母 无 氧 发 酵 的 底 物 酵 母 是 单 细 胞 的 真 核 生 物 酵 母 将 葡 萄 糖 转 化 为 乙 醇 和 二 氧 化 碳 9
10 酵 母 的 无 氧 发 酵 过 程
11 啤 酒 的 生 产 过 程 制 麦 糖 化 发 酵 11
12 改 变 生 活 的 生 物 技 术 麦 芽 啤 酒 生 产 工 艺 啤 酒 花 啤 酒 花 的 作 用 : 抗 菌 ; 调 味 啤 酒 酵 母 发 酵 啤 酒 酵 母 12
13 德 国 啤 酒 纯 酿 造 要 求 : 啤 酒 酿 造 的 原 料 依 然 是 酵 母 水 麦 芽 和 啤 酒 花 13
14 葡 萄 酒 的 诞 生 格 鲁 吉 亚 红 葡 萄 酒 白 葡 萄 酒 公 元 前 8000~6000 年, 格 鲁 吉 亚 人 开 始 酿 造 葡 萄 酒 白 葡 萄 酒 发 酵 时 皮 汁 分 离 红 葡 萄 酒 发 酵 皮 汁 混 合 发 酵 果 皮 中 的 花 色 苷 进 入 酒 中, 使 葡 萄 酒 呈 现 出 紫 红 色 干 葡 萄 酒 是 含 糖 量 低 的 葡 萄 酒 14
15 Pasteur 发 现 葡 萄 酒 发 酵 的 秘 密 Louis Pasteur 1857 年, 法 国 科 学 家 Louis Pasteur 发 现 发 酵 是 一 种 生 物 反 应, 细 菌 发 酵 产 生 乳 酸, 酵 母 发 酵 产 生 酒 精 1860 年, Pasteur 利 用 巴 氏 消 毒 法 解 决 了 葡 萄 酒 变 酸 的 问 题, 拯 救 了 法 国 葡 萄 酒 工 业 1877 年, Pasteur 发 表 了 发 酵 研 究 论 文, 提 出 不 同 种 类 的 微 生 物 会 引 起 不 同 的 发 酵 反 应 15
16 红 葡 萄 酒 酿 造 的 流 程 酿 酒 酵 母 葡 萄 糖 葡 萄 皮 上 含 有 酿 酒 酵 母 和 其 他 一 些 有 益 发 酵 的 微 生 物 葡 萄 是 一 种 糖 分 很 高 的 水 果, 含 有 的 大 量 可 以 被 酵 母 直 接 利 用 的 糖, 其 中 包 括 了 发 酵 的 最 佳 碳 源 - 葡 萄 糖 与 啤 酒 发 酵 的 原 理 一 样, 酵 母 在 无 氧 条 件 下 利 用 葡 萄 糖 产 生 CO2 和 乙 醇 16
17 葡 萄 酒 酿 造 需 要 酵 母 和 糖 筛 选 优 质 葡 萄 葡 萄 除 根 破 碎 +SO 2 + 果 胶 酶 28 CO2 发 酵 结 束, 继 续 浸 渍 接 种 酵 母 菌 葡 萄 入 罐 酒 精 发 酵 开 始 装 瓶 接 种 乳 酸 菌 自 流 汁 压 榨 +SO 乳 酸 发 酵 压 榨 汁 过 滤 陈 酿 17
18 改 变 生 活 的 生 物 技 术 转 化 的 核 心 : 微 生 物 发 酵 发 酵 (fermentation): 微 生 物 在 无 氧 条 件 下, 分 解 各 种 有 机 物 产 生 能 量 的 一 种 方 式 发 酵 技 术 用 于 制 酒 豆 类 发 酵 食 品 等, 是 一 种 厌 氧 作 用, 能 将 糖 汁 变 成 酒 葡 萄 糖 无 氧 发 酵 酵 母 乙 醇 + 二 氧 化 碳 无 氧 ( 厌 氧 ) C 6 H 12 O 6 C 2 H 5 OH CO 2 18
19 改 变 生 活 的 生 物 技 术 糖 的 代 谢 (Metabolism) (1) 无 氧 条 件 下 : 发 酵 代 谢, 酵 母 不 繁 殖, 产 生 乙 醇 (2) 有 氧 条 件 下 : 呼 吸 代 谢, 酵 母 繁 殖, 产 生 大 量 能 量 有 氧 呼 吸 酵 母 葡 萄 糖 + 氧 气 二 氧 化 碳 + 水 + 能 量 C 6 H 12 O 6 O 2 CO 2 H 2 O ATP 19
20 生 物 体 主 要 营 养 物 质 : 蛋 白 质 : 氨 基 酸 组 成 糖 类 ( 碳 水 化 合 物 ): 葡 萄 糖 果 糖 等 单 糖 构 成 脂 类 维 生 素 无 机 盐 等 改 变 生 活 的 生 物 技 术 酿 造 将 原 料 中 的 蛋 白 质 糖 类 等 营 养 物 质 通 过 微 生 物 的 代 谢 作 用 转 化 成 氨 基 酸 乙 醇 有 机 酸 等 成 分 20
21 改 变 生 活 的 生 物 技 术 教 学 实 践 - 自 制 佳 酿 21
22 酿 造 过 程 之 等 待
23 酿 造 过 程 之 等 待
24 酿 造 过 程 之 等 待
25 酿 造 过 程 之 最 终 成 品
26 参 与 葡 萄 酒 酿 造 的 菌 种 及 形 态
27 参 与 葡 萄 酒 酿 造 的 菌 种 及 形 态 酵 母 菌 在 无 氧 条 件 或 低 氧 浓 度 条 件 下, 消 耗 谷 物 水 果 等 碳 水 化 合 物 原 料, 为 自 身 提 供 能 量 并 产 生 酒 精 与 二 氧 化 碳 我 们 在 显 微 镜 下 观 察 到 的 酵 母 菌
28 中 国 诞 生 的 美 酒 黑 曲 霉 + 黄 酒 酒 曲 米 酵 母 米 酒 约 公 元 3000 年 前, 黄 酒 和 米 酒 诞 生 于 中 国, 它 们 都 是 利 用 米 发 酵 的 酒 发 酵 常 用 的 菌 种 包 括 酵 母 曲 霉 和 根 霉 黄 酒 多 用 曲 霉, 米 酒 多 用 根 酶 曲 霉 和 根 霉 提 供 淀 粉 酶, 对 米 进 行 糖 化, 随 后 酵 母 利 用 无 氧 发 酵, 将 糖 转 化 为 乙 醇 28
29 酿 造 酒 和 蒸 馏 酒 产 乙 醇 是 酵 母 在 高 糖 环 境 下 生 存 的 策 略 酵 母 自 身 对 乙 醇 的 耐 受 有 极 限 酵 母 发 酵 的 酒 度 数 不 超 过 20 度 通 过 对 低 浓 度 的 酒 进 行 蒸 馏, 收 集 含 有 酒 精 的 酒 气, 可 以 获 得 高 浓 度 的 酒 精 制 品, 即 白 酒 白 酒 诞 生 于 12 世 纪 的 意 大 利 和 中 国 29
30 改 变 生 活 的 生 物 技 术 牛 奶 的 华 丽 转 身 之 一 酸 奶
31 酸 奶 的 诞 生 土 耳 其 酸 奶 酸 奶 ( 正 式 又 称 酸 乳 ) 是 乳 制 品 的 一 种, 由 动 物 乳 汁 经 乳 酸 菌 发 酵 而 产 生 酸 奶 一 词 的 英 语 Yogurt 源 自 土 耳 其 语 的 yoğurt, 意 思 是 浓 稠 及 丰 厚, 又 或 是 另 一 动 词 yoğurmak 意 思 为 揉 使 之 浓 稠, 都 是 制 作 酸 奶 的 动 作 和 方 法 31
32 酸 奶 中 的 微 生 物 保 加 利 亚 乳 杆 菌 lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 嗜 热 链 球 菌 Streptococcus thermophilus 植 物 来 源 的 保 加 利 亚 乳 杆 菌 与 牛 奶 的 接 触, 可 能 形 成 了 最 早 的 酸 奶 WHO 对 于 酸 奶 的 定 义 : 酸 奶 是 由 保 加 利 亚 乳 杆 菌 和 嗜 热 链 球 菌 的 作 用 进 行 乳 酸 发 酵 而 制 成 的 凝 乳 状 产 品 32
33 酸 奶 的 形 成 原 理 乳 糖 是 (Lactose) 牛 奶 中 糖 的 主 要 成 分 乳 杆 菌 和 链 球 菌 含 有 乳 糖 酶 (Lactase) 乳 糖 (Lactose) 在 乳 糖 酶 的 作 用 下, 将 乳 糖 分 解 为 2 分 子 单 糖, 即 1 分 子 半 乳 糖 (Galactose) 和 1 分 子 葡 萄 糖 33
34 酸 奶 的 形 成 原 理 在 无 氧 或 厌 氧 条 件 下, 乳 酸 杆 菌 和 链 球 菌 将 葡 萄 糖 转 化 为 乳 酸 34
35 酸 奶 的 形 成 原 理 酪 蛋 白 胶 粒 中 含 有 胶 体 硫 酸 钙 电 镜 下 酸 奶 中 酪 蛋 白 ( 白 色 ) 之 间 存 在 空 隙 ( 黑 色 ) 乳 酸 溶 解 胶 体 硫 酸 钙, 变 成 可 溶 性 磷 酸 钙, 降 低 酪 蛋 白 胶 粒 的 稳 定 性 PH 时, 达 到 酪 蛋 白 等 电 点, 造 成 酪 蛋 白 凝 集 酸 奶 中 酪 蛋 白 形 成 网 络 状 结 构, 空 隙 中 是 液 体 的 乳 清 35
36 两 种 细 菌 的 协 同 作 用 保 加 利 亚 乳 杆 菌 和 嗜 热 链 球 菌 在 酸 奶 生 产 中 存 在 互 惠 共 生 的 关 系 乳 杆 菌 可 产 生 蛋 白 分 解 酶, 分 解 产 生 的 氨 基 酸 促 进 链 球 菌 生 长, 链 球 菌 为 乳 杆 菌 提 供 甲 酸 乳 杆 菌 和 链 球 菌 在 发 酵 的 不 同 时 期 分 别 占 优 36
37 酸 奶 中 其 他 的 益 生 菌 - 双 歧 杆 菌 双 歧 杆 菌 Bifidobacterium 含 有 双 歧 杆 菌 的 酸 奶 双 歧 杆 菌 是 肠 内 最 有 益 的 菌 群, 双 歧 杆 菌 数 量 的 减 少 和 消 失 是 不 健 康 状 态 的 标 志 双 歧 杆 菌 属 于 放 线 菌 科, 其 代 谢 产 乳 酸 和 乙 酸, 两 者 比 例 为 2:3, 是 乳 酸 菌 的 一 种, 多 含 于 酸 奶 等 食 品 中, 调 整 37 肠 功 能 是 双 歧 杆 菌 最 著 名 的 作 用
38 酸 奶 和 牛 奶 vs 酸 奶 中 蛋 白, 钙, 维 生 素 B2, B6, B12 的 含 量 均 高 于 牛 奶 本 身 相 比 牛 奶, 酸 奶 更 适 合 乳 糖 耐 受 患 者 食 用 脂 肪 含 量 : 酸 奶 从 0~4%, 牛 奶 从 0.5~4% 38
39 酸 奶 的 制 作 高 温 灭 菌 加 入 乳 酸 杆 菌 和 链 球 菌 菌 种 来 源 于 干 菌 或 者 酸 奶 在 适 宜 温 度 (35-45 度 ) 下 培 养 39
40 改 变 生 活 的 生 物 技 术 牛 奶 的 华 丽 转 身 之 二 奶 酪
41 奶 酪 法 国 库 洛 米 耶 奶 酪 希 腊 羊 奶 酪 加 热 中 的 瑞 士 奶 酪 奶 酪 是 一 种 发 酵 的 牛 奶 制 品 奶 酪 与 酸 牛 奶 类 似, 其 核 心 步 骤 是 沉 淀 酪 蛋 白, 需 要 凝 乳 酶 的 参 与 凝 乳 酶 : 水 解 乳 中 κ- 酪 蛋 白 多 肽 链 的 Phe105-Met106, 水 解 80% 时, 钙 离 子 存 在 下, 酪 蛋 白 胶 粒 凝 块 乳 酪 易 为 各 种 蛋 白 质 酶 所 消 化 凝 乳 酶 存 在 于 未 断 奶 的 小 牛 胃 黏 膜 41
42 奶 酪 的 诞 生 奶 酪 相 传 起 源 于 阿 拉 伯 约 在 六 千 年 前, 阿 拉 伯 人 将 羊 奶 放 入 由 皮 革 制 成 的 袋 中, 在 高 温 下 旅 行 后, 发 现 袋 内 的 羊 奶 已 分 成 两 层, 一 层 是 透 明 状 的 乳 清, 另 一 层 是 白 块 凝 脂 白 色 凝 脂 就 是 最 初 的 奶 酪 42
43 奶 酪 的 形 成 原 理 在 牛 奶 中 接 入 乳 酸 菌 或 霉 菌 在 适 宜 的 温 度 下, 菌 体 开 始 生 长, 分 解 乳 糖, 将 葡 萄 糖 转 化 为 乳 酸 这 一 过 程 与 酸 奶 相 同 43
44 奶 酪 的 形 成 原 理 Phe 105 Met 106 凝 乳 酶 来 自 于 哺 乳 动 物 胃 凝 乳 酶 切 割 酪 蛋 白 胶 粒 表 面 可 溶 性 的 κ- 酪 蛋 白 达 到 一 定 酸 度 后, 加 入 凝 乳 酶 凝 乳 酶 切 割 了 κ- 酪 蛋 白, 使 酪 蛋 白 变 性 凝 结, 成 为 固 体 的 凝 乳 不 形 成 凝 块 的 蛋 白 质 就 是 乳 清 44
45 奶 酪 的 形 成 原 理 将 酪 蛋 白 凝 块 与 液 体 的 乳 清 分 离, 切 成 小 块 后 干 燥, 即 成 生 奶 酪, 也 称 马 苏 里 拉 奶 酪 (Mozzarella) ( 视 频 ) 45
46 奶 酪 的 形 成 原 理 奶 酪 的 香 味 和 味 道 来 源 于 芳 香 类 物 质, 包 括 酸, 醛, 醇, 醇, 酯, 酮, 硫 化 物 蓝 纹 奶 酪 ( 绿 霉 菌 的 繁 殖 乳 酸 菌 霉 菌, 凝 乳 酶 等 在 奶 酪 中 继 续 分 解 蛋 白, 为 奶 酪 提 供 了 特 殊 的 香 气 和 味 道 这 一 过 程 称 为 熟 化, 产 品 为 熟 奶 酪 46
47 改 变 生 活 的 生 物 技 术 面 包 是 如 何 变 得 松 软 可 口 的?
48 面 包 的 诞 生 改 变 生 活 的 生 物 技 术 埃 及 人 制 作 面 包 的 壁 画 面 包 制 作 技 术 的 诞 生 晚 于 酿 酒 技 术 早 先 的 面 包 又 瘪 又 硬 一 个 埃 及 懒 汉 的 故 事 : 温 度, 菌 体 公 元 6000 年 前, 埃 及 面 包 师 利 用 发 酵 的 生 面 团 (sour dough) 制 作 出 了 松 软 可 口 的 面 包 48
49 面 团 发 酵 的 原 理 生 面 团 中 的 有 效 成 分 是 乳 酸 杆 菌 和 耐 酸 酵 母 菌 ( 酿 酒 酵 母, 假 丝 酵 母 和 毕 赤 酵 母 ) 面 粉 是 一 种 由 小 麦 磨 成 的 粉 末, 其 中 含 有 少 量 源 于 麦 芽 的 淀 粉 酶, 在 含 水 和 适 宜 温 度 下, 可 以 将 面 团 部 分 糖 化 酵 母 和 乳 酸 杆 菌 会 利 用 面 包 中 的 糖 ( 主 要 是 麦 芽 糖 和 葡 萄 糖 ) 产 生 二 氧 化 碳 使 面 团 膨 胀, 并 变 得 松 软 49
50 酵 母 的 有 氧 呼 吸 胞 浆 中 完 成 糖 酵 解, 不 需 要 氧 气 糖 酵 解 产 物 为 丙 酮 酸, 丙 酮 酸 进 入 线 粒 体 线 粒 体 中 完 成 氧 化 反 应, 需 要 氧 气 面 团 的 发 酵 利 用 了 酵 母 的 有 氧 呼 吸 在 含 氧 的 环 境 里, 酵 母 快 速 繁 殖, 将 葡 萄 糖 转 化 为 CO 2 和 H 2 O, 并 产 生 大 量 能 量, 一 个 葡 萄 糖 分 子 可 以 产 生 36 个 ATP 50
51 酵 母 的 有 氧 呼 吸 有 氧 呼 吸 酵 母 葡 萄 糖 + 氧 气 二 氧 化 碳 + 水 + 能 量 C 6 H 12 O 6 6O 2 6CO 2 6H 2 O 36 ATP 51
52 面 包 的 香 味 是 怎 么 来 的? 乳 酸 杆 菌 分 泌 蛋 白 质 分 解 酶 在 发 酵 过 程 中, 蛋 白 质 被 酶 降 解 成 氨 基 酸, 乳 酸 杆 菌 能 够 将 精 氨 酸 转 变 为 鸟 氨 酸 鸟 氨 酸 在 烘 烤 过 程 中 转 化 为 2- 乙 酰 -1- 吡 咯 啉, 这 是 一 种 香 味 物 质 52
53 为 什 么 超 市 的 面 包 那 么 松 软? 在 发 酵 时 对 面 团 进 行 了 充 分 的 搅 拌, 使 面 团 含 有 了 大 量 的 气 体, 帮 助 酵 母 进 行 有 氧 呼 吸 面 团 中 还 加 入 了 少 量 的 油 脂 和 乳 化 剂 等 改 良 剂, 可 以 气 泡 变 得 细 小 均 匀, 有 助 于 让 面 团 锁 住 气 泡, 使 面 团 松 软 视 频 - 吉 米 的 食 品 工 厂 53
54 为 什 么 面 团 会 有 酒 味? 酸 酵 头 发 酵 时 间 过 长, 面 团 中 的 氧 气 耗 尽, 酵 母 由 有 氧 呼 吸 转 为 无 氧 呼 吸, 将 糖 转 化 为 乙 醇 乳 酸 杆 菌 将 糖 转 化 为 乳 酸 面 团 会 变 得 有 酒 味 和 酸 味 酸 面 团 的 妙 用 为 什 么 传 统 发 面 蒸 馒 头 时, 需 要 加 苏 打? 4 度 保 存 酵 头 54
55 改 变 生 活 的 生 物 技 术 植 物 蛋 白 的 伟 大 利 用 - 豆 腐 55
56 豆 腐 的 制 作 豆 腐 是 中 国 人 民 利 用 植 物 蛋 白 的 经 典 之 作 大 豆 中 影 响 消 化 的 成 分 在 豆 腐 制 作 过 程 中 被 消 除 了 : 胰 蛋 白 酶 抑 制 剂 在 加 热 中 变 性, 不 溶 于 水 的 纤 维 素 被 过 滤, 在 蛋 白 沉 淀 后, 低 聚 糖 和 植 酸 随 水 分 被 挤 出 56
57 豆 腐 的 发 酵 - 毛 豆 腐 毛 霉 菌 的 孢 子 豆 浆 中 的 胶 体 蛋 白, 遇 酸 发 生 沉 淀 酸 水 中 含 有 菌 体, 同 时 完 成 接 种 利 用 毛 霉 菌 来 生 产 毛 豆 腐 毛 霉 菌 将 豆 腐 中 蛋 白 质 分 解 为 小 分 子 的 蛋 白 ( 胨, 多 肽 ) 和 氨 基 酸, 故 经 烹 饪 后 味 特 鲜 57
58 改 变 生 活 的 生 物 技 术 无 氧 有 氧 无 氧 条 件 下 的 发 酵 产 酸 产 醇, 有 氧 条 件 下 的 发 酵 产 气 不 同 的 产 物 为 食 物 带 来 了 不 同 的 质 地, 风 味 和 营 养 成 份 在 人 类 文 明 的 早 期, 依 靠 看 不 见 的 微 生 物, 人 类 能 够 将 稀 少 的 食 物 转 化 为 更 易 储 存, 更 易 吸 收, 更 加 美 味 的 发 酵 产 物, 为 文 明 的 发 展 提 供 了 重 要 的 物 质 基 础 58
59 Thank you 改 变 生 活 的 生 物 技 术
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音 乐 治 疗 2 导 语 : 天 音 遗 远 籁, 混 沌 中 有 真 主 宰, 音 乐 是 亲 近 我 们 身 体 的 一 种 声 音, 它 激 发 了 人 类 的 精 神, 潜 移 默 化 地 影 响 着 人 类 的 情 绪 当 希 腊 人 创 造 出 既 精 通 音 乐 又 会 治 病 的 阿 波 罗 神 的 时 候, 也 就 宣 布 了 音 乐 与 医 学 是 合 伙 者 如 今, 科 学
水土保持通报 第 ３１ 卷 １９２ 发现状出发分析了水电开发对生态环境产生的主要 型水电站被列入 十一五 重点项 目 ３１ 云 南 省 水 电 问题和影响 ６ 王学琴 ７ 以岷江 嘉陵江上已 建 正建 资源的可开发程度低可开发的潜能 巨 大 云南省地 和规划设计的一些 低 水 头 河 床 式 或 引
第 ３１ 卷第 １ 期 ２０１１ 年 ２ 月 Ｖ ３１Ｎ １ Ｆｂ ２０１１ 水土保持通报 Ｂｕ ｎ Ｓ ｎ Ｗ Ｃｎ ｎ 水电开发对云南省生态环境的影响及对策研究 余 波１黄成敏１黄正文２文星跃１邓茂林３ 四川大学 建筑与环境学院环境系四川 成都 ６１００６５ 成都大学 城乡建设学院 四川 成都 ６１０１０６ 成都理工大学 地质灾害防治与地质环境保护国家重点实验室四川 成都 ６１００５９ 摘 要
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1 0 0 0 0 美容 丙級 工作項目0 1 ： 職業道德
1 0 0 0 0 美 容 丙 級 工 作 項 目 0 1 : 職 業 道 德 1. ( 4 ) 美 容 從 業 人 員 應 該 努 力 的 目 標, 不 包 括 :(1) 學 習 優 雅 的 專 業 談 吐 (2) 進 修 專 業 的 知 識 和 技 術 (3) 關 心 社 會 及 流 行 的 趨 勢 (4) 詢 問 顧 客 的 隱 私 2. ( 4 ) 顧 客 皮 膚 保 養 時, 其 隨 身
100-1「經典研讀：梁啟超《新民說》」學習歷程檔案
101-1 中 國 歷 史 上 的 婦 女 與 社 會 學 習 歷 程 檔 案 系 級 : 資 四 α 學 號 :11007023 姓 名 : 尤 心 怡 第 一 週 (9/6) 智 慧 財 產 權 宣 導 課 程 簡 介 課 程 分 組 了 解 到 這 門 課 的 開 課 動 機 與 課 程, 也 知 道 這 門 課 是 教 育 部 公 民 核 心 能 力 計 畫 課 程, 需 要 學 生 進 行
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农 业 产 值 和 价 格 综 合 统 计 报 表 制 度 1 目 一 农 林 牧 渔 产 值 统 计 制 度 ( 一 ) 说 明 2 ( 二 ) 报 表 目 录 2 ( 三 ) 调 查 表 式 1. 综 合 年 报 表 式 (1) 农 林 牧 渔 业 总 产 值 (M301 表 ) 3 (2) 农 村 非 农 行 业 产 值 (M303 表 ) 5 2. 综 合 定 期 报 表 表 式 农 林 牧
灯型系列
酸 性 食 物 與 鹼 性 食 物 人 類 的 食 物 可 分 為 酸 性 食 物 和 鹼 性 食 物 判 斷 食 物 的 酸 鹼 性, 並 非 根 據 人 們 的 味 覺 也 不 是 根 據 食 物 溶 于 水 中 的 化 學 性 (ph 值 ), 而 是 根 據 食 物 進 入 人 體 後 所 生 成 的 最 終 代 謝 物 的 酸 鹼 性 而 定 食 物 的 酸 鹼 性 取 決 於 食 物 中
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Probiotics Prebiotics prebiotics synbiotics B.. () ()ph (). K 4. Obradovic 996 7 005 9 00 ml.5 mmol/l 0 L. para. subsp. paracasei NTU 0 6.4. 4. A - 88 8 7 4 7 4 68 4 4 9 7 0 4 9 synbiotic (prebiotic) (
PowerPoint 演示文稿
第 3 章 微 生 物 的 营 养 和 生 长 合 成 代 谢 : 将 小 分 子 前 体 物 质 ( 如 氨 基 酸 核 苷 酸 和 单 糖 ) 合 成 较 大 分 子 ( 如 蛋 白 质 核 酸 和 多 糖 ) 的 过 程, 又 称 同 化 作 用, 并 消 耗 能 量 分 解 代 谢 : 将 来 自 环 境 中 或 细 胞 内 储 存 的 有 机 营 养 物 质 ( 如 糖 脂 蛋 白 等
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每 天 早 晨 水 果 日 報 的 頭 條, 總 有 瘋 狂 的 肥 皂 劇 在 現 實 社 會 中 上 演 著, 諸 如 友 寄 隆 輝 毆 打 計 程 車 司 機 案 014 貪 瀆 案 黑 暗 騎 士 掃 射 案 ( 美 國 ) 李 宗 瑞 淫 照 外 洩 案 等, 太 多 太 多 不 可 思 議 的 刑 事 個 案 都 活 生 生 地 搬 上 現 實 世 界 演 出 而 這 也 說 明 了
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教 學 緣 起 在 引 領 學 生 進 行 讀 報 心 得 分 享 與 批 判 思 考 時, 發 現 學 生 普 遍 對 科 學 知 識 性 文 章 興 趣 缺 缺 ; 再 者, 近 年, 國 小 高 年 級 課 本 選 讀 科 普 文 章, 但 學 生 學 習 往 往 不 得 其 所, 無 法 融 入 課 文 中 因 此, 教 學 者 從 國 語 日 報 中 選 了 一 些 較 貼 近 生 活 的
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行 政 法 導 讀 001 行 政 法 導 讀 大 綱 序 言 壹 行 政 法 解 題 思 維 貳 行 政 法 選 擇 題 概 覽 參 行 政 法 常 考 爭 點 一 考 題 趨 勢 二 行 政 法 考 試 上 所 關 心 的 重 點 序 言 一 行 政 法 並 不 難 行 政 法 科 目 考 題 內 容 可 以 說 是 包 羅 萬 象, 考 生 要 能 夠 精 確 掌 握 實 務 上 各 種 領
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年 报 食 用 油 可 期 稳 定 改 善 稳 定 有 余, 油 脂 将 继 续 表 现 库 存 压 力 和 高 价 值 化 价 区 的 对 抗 性 投 资 机 会 更 多 是 油 脂 内 部 结 构 以 及 其 对 粕 类 相 对 强 弱 的 变 动 同 时 有 菜 籽 油 和 棕 榈 油 的 改 善 可 预 期 相 较 于 其 它 大 多 数 商 品 的 表 现, 油 脂 系 在 2015 年
席 远 杨 一 人 了, 正 当 她 开 枪 时 却 发 现 子 弹 没 了 该 死, 只 能 赤 手 空 拳 了 洛 水 云 与 席 远 杨 交 起 手 来, 洛 水 云 出 手 招 招 致 命 想 那 席 远 杨 也 不 是 泛 泛 之 辈, 很 快 掌 握 了 洛 水 云 出 招 路 数 看
美 人 洛 水 云 / 作 者 : 慕 橙 子 第 一 卷 第 一 章 : 惨 死 睁 开 双 眼, 洛 水 云 马 上 闭 上, 再 睁 开, 又 闭 上 如 此 反 复 几 次 之 后, 洛 水 云 确 认 自 己 不 是 在 做 梦, 她 是 真 实 的 躺 在 床 上 这 究 竟 是 怎 么 回 事, 她 不 是 死 了 么? 是 谁 救 了 她 么? 如 果 她 被 救, 那 席 远 杨
東區校園中法治教育種子師資教學研習營
1 錄 錄 2 3 年 律 立 蓮 理 理 行 年 例 理 念 念 力 說 參 念 律 說 老 律 不 律 念 參 參 兩 力 參 兩 4 行 年 蓮 行 兩 見 參 律 行 說 論 兩 行 狀 參 參 蓮 蘭 列 律 年 律 理 律 年 參 行 行 兩 行 行 參 聯 參 聯 行 行 理 來 5 列 利 律 論 例 老 老 狀 老 老 了 利 老 索 老 行 不 老 錄 6 老 尿 例 律 留 量
閱 讀 素 材 V.S 分 組 方 式 的 差 異 化 教 學 工 具 表 班 級 :( ) 閱 讀 素 材 V.S 分 組 方 式 獨 立 閱 讀 夥 伴 閱 讀 ( 同 質 性 ) 夥 伴 閱 讀 ( 異 質 性 ) 友 善 陪 伴 虛 心 受 教 國 語 日 報 新 聞 生 活 文 藝 兒 童
差 異 化 教 學 在 老 梅 103 年 12 月 差 異 化 教 學 是 老 師 對 於 學 習 者 需 求 的 回 應, 這 句 話 雖 然 動 人, 但 要 瞭 解 每 個 學 生 不 同 的 需 求 並 予 以 回 應, 則 在 教 學 上 需 要 不 斷 的 嘗 試 觀 察 與 調 整, 老 師 不 僅 需 要 高 度 的 專 業 敏 銳 的 觀 察 十 足 的 創 意 等 等, 更 重
【第一类】
第 一 类 用 于 工 业 科 学 摄 影 农 业 园 艺 森 林 的 化 学 品, 未 加 工 人 造 合 成 树 脂, 未 加 工 塑 料 物 质, 肥 料, 灭 火 用 合 成 物, 淬 火 和 金 属 焊 接 用 制 剂, 保 存 食 品 用 化 学 品, 鞣 料, 工 业 用 粘 合 剂 [ 注 释 ] 本 类 主 要 包 括 用 于 工 业 科 学 和 农 业 的 化 学 制 品, 包
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一 選 擇 題 1. 師 說 : 巫 醫 樂 師 百 工 之 人, 君 子 不 齒, 今 其 智 乃 反 不 能 及 君 子 不 齒 意 謂 : (A) 不 足 君 子 掛 齒 (B) 君 子 不 屑 與 之 同 列 (C) 使 君 子 不 敢 輕 視 (D) 使 君 子 感 到 羞 辱 2. 道 之 所 存, 師 之 所 存 也 意 謂 : (A) 凡 通 曉 道 業 之 人, 皆 可 為 吾 師
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2005-11
2005-11 看 不 见 的 星 球 告 诉 我 一 些 迷 人 的 星 球 吧, 我 不 喜 欢 残 酷 和 恶 心 的 场 面 你 说 好 吧, 我 笑 着 点 点 头, 当 然, 没 问 题 希 希 拉 加 希 希 拉 加 是 一 个 迷 人 的 星 球, 鲜 花 和 湖 泊 让 所 有 旅 人 过 目 不 忘 在 希 希 拉 加, 你 见 不 到 一 寸 裸 露 的 土 壤, 每 一 块
1984 1295 43 500 700 2 3 65 50 10 1 3 5 5 10 1757 150 100 1950 100 60 1953 1968 118 05 142 45 1976 601 2 523 8 1968 4 20 1983 513 6 56 96 36
16 11 6 9 1920 900 31 350 60 3 5 36 150 50 60 2000 1000 1974 8200 1978 25000 1983 2097 7 35 1984 1295 43 500 700 2 3 65 50 10 1 3 5 5 10 1757 150 100 1950 100 60 1953 1968 118 05 142 45 1976 601 2 523
除外責任修正條文對照.doc
宏 泰 人 壽 住 院 醫 療 保 險 附 約 除 外 責 任 本 次 送 審 條 文 前 次 送 審 條 文 說 明 第 十 一 條 : 被 保 險 人 因 下 列 原 因 所 致 之 疾 病 或 傷 害 而 住 院 診 療 者, 本 公 司 不 負 給 付 該 被 保 險 人 各 項 保 險 金 的 責 任 一 被 保 險 人 之 故 意 行 為 ( 包 括 自 殺 及 自 殺 未 遂 ) 二
卫生监督信息2(12).FIT)
目 录 惠 州 监 督 信 息 匀 哉 陨 在 匀 韵 哉 陨 晕 云 韵 砸 酝 粤 栽 陨 韵 晕 韵 云 匀 耘 粤 蕴 栽 匀 陨 晕 杂 孕 耘 悦 栽 陨 晕 本 刊 专 稿 我 所 召 开 野 三 打 冶 工 作 推 进 会 专 题 专 栏 渊 1 冤 圆 园 员 2 年 第 2 期 渊 总 第 猿 7 期 冤 三 打 两 建 惠 州 卫 监 人 在 行 动 渊 2 冤 野 三 德 冶
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11 12 12 14 14 16 16 18 18 19 19 20 21 22 22 23 24 26 26 33 38 39 42 44 49 52 54 55 55 87 99 132 141 141 143 144 146 147 148 152 158 159 159 160 161 161 162 162 165 172 173 173 174 183 184 184 185 199
統計名詞0925
衛 生 統 計 名 詞 定 義 一 人 口... 2 二 婚 育... 3 三 死 因 統 計... 5 四 癌 症 統 計... 5 五 醫 療 資 源... 7 六 傳 染 病 監 測... 11 七 預 防 接 種... 12 八 食 品 衛 生 管 理... 18-1- 一 人 口 1. 年 底 人 口 數 ( 人 ): 指 該 年 底 人 口 總 數 2. 戶 量 ( 人 / 戶 ): 指
五 食 品 安 全 要 做 到 哪 三 证 五 防? 三 证 是 食 品 流 通 许 可 证 餐 饮 服 务 许 可 证 健 康 合 格 证 五 防 是 防 鼠 防 蝇 防 尘 防 腐 防 虫 六 国 家 卫 生 县 城 的 称 号 是 永 久 性 的 吗? 国 家 卫 生 县 城 不 是 终 生
米 易 县 迎 接 第 一 轮 国 家 卫 生 县 城 知 识 手 册 我 县 从 2011 年 10 月 通 过 省 级 卫 生 县 城 复 审 后 迅 即 展 开 了 国 家 卫 生 县 城 ( 以 下 简 称 国 卫 ) 的 创 建 工 作 通 过 2012 年 省 市 爱 卫 会 的 大 力 支 持 和 全 县 上 下 一 心 的 努 力,2012 年 12 月 12 日 通 过 了 全 国
- 2002 " " WHO :10---20 2 3 " " 1 2 3 " 10-16 918 13 " " 2010 9 4 -- " " " " " " " 1 " 2 3 " " " : " " " " " 1 " 1 2 3 4 5 2 " 1 " " 2 " " 3 " " " " " " " " " " " 1 2 " 1 " 2 " 3 " 3" " 2 " 3
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103- 衛 生 與 護 理 類 專 業 科 目 ( 一 ) 1. 有 關 原 始 生 物 起 源 的 演 化 大 方 向 中, 下 列 何 者 正 確? (A) 由 好 氧 厭 氧 (B) 由 構 造 複 雜 構 造 簡 單 (C) 由 異 營 自 營 (D) 由 多 細 胞 單 細 胞. 植 物 的 莖 頂 及 根 尖 細 胞 利 用 能 量 進 行 細 胞 分 裂, 與 下 列 何 種 生 命
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ,,,, 134, 90% 21 ( ), 49 ( ),,,, 18, 13. 45%,, 2/ 3 3, 2,, 2 ( ) ;, 1 ,,,,, : 1.,,, 12,,,, ph,,, 2.,,,,,,, 3.,,,,, 4.,,,, 5.,, 2 ,,,,,,,,,,,,,,,,,
Fe O + 3CO = 2Fe + 3CO 2 3 2 160 256 1500 x 160 1500 = 2 56 x 2 = 56 1500 x 160 = 1050 x x 100 12 38 12 100 38 316 = = =. x x 1000 37 2 137 2 37 2 1000 137 2 271 = = =.... 36 100 40 100 40 36
研 發 與 創 新 驗 顯 示, 停 止 攝 食 乳 酸 菌 後, 在 幾 週 內 乳 酸 菌 便 會 消 失, 並 不 會 持 續 存 在 於 腸 道 內, 但 是 短 暫 的 定 殖, 還 是 有 刺 激 腸 道 免 疫 系 統 的 效 果, 尤 其 是 對 服 用 抗 生 素 或 腹 瀉 感
乳 酸 菌 之 保 健 功 效 與 產 品 開 發 撰 文 / 陳 慶 源 黃 崇 真 邱 雪 惠 廖 啟 成 益 生 菌 是 指 具 有 改 善 宿 主 體 內 內 生 性 微 生 物 相 平 衡, 並 有 益 於 宿 主 健 康 的 單 一 或 數 種 微 生 物 一 般 而 言, 益 生 菌 被 認 定 為 活 菌 本 身, 但 是, 近 年 發 現 某 類 益 生 菌 所 衍 生 之 活 性
北 京 市 环 境 状 况 公 报 2013 BEIJING ENVIRONMENTAL STATEMENT 根 据 中 华 人 民 共 和 国 环 境 保 护 法 第 十 一 条 国 务 院 和 省 自 治 区 直 辖 市 人 民 政 府 的 环 境 保 护 行 政 主 管 部 门, 应 当 定
2 3 北 京 市 环 境 状 况 公 报 2013 BEIJING ENVIRONMENTAL STATEMENT 根 据 中 华 人 民 共 和 国 环 境 保 护 法 第 十 一 条 国 务 院 和 省 自 治 区 直 辖 市 人 民 政 府 的 环 境 保 护 行 政 主 管 部 门, 应 当 定 期 发 布 环 境 状 况 公 报 的 规 定, 现 发 布 2013 年 北 京 市 环 境
991031
投 稿 類 別 : 生 物 類 篇 名 : 釀 酒 師 的 學 徒 作 者 : 張 孝 善 國 立 泰 山 高 中 電 子 一 年 甲 班 指 導 老 師 : 邱 大 育 老 師 - 1 - 壹 前 言 在 我 們 的 生 活 當 中, 我 們 常 接 觸 到 一 種 飲 品, 就 是 酒, 酒 喝 起 來 會 使 人 有 醉 意, 然 而 會 讓 我 們 產 生 醉 意 的 酒 是 如 何 釀 造
正文.FIT)
213 213 根据 中华人民共和国环境保护法 综述 第十一条 江西省环境污染防治条例 第 十条的规定 现发布 213 年 江西省 环境状况公报 213 年 在省委 省政府的坚强领导下 全省环保系统以科学发展为主题 紧紧围绕省 江西省环保厅厅长 委 发展升级 小康提速 绿色崛起 实干兴赣 方针 建设富裕和谐秀美江西 深入实施中部 21 年 5 月 28 日 地区崛起 鄱阳湖生态经济区建设和赣南等原中央苏区振兴发展三大国家战略
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刍 议 中 国 乳 业 革 命 的 新 变 革 探 讨 羊 奶 强 国 富 民 的 新 方 法 西 北 农 林 科 技 大 学 农 业 部 奶 山 羊 研 究 室 陕 西 省 奶 山 羊 产 业 技 术 体 系 陕 西 省 奶 山 羊 产 业 技 术 创 新 与 产 业 发 展 战 略 联 盟 曹 斌 云 教 授 奶 山 羊 作 为 中 国 乳 业 革 命 星 星 之 火 已 成 燎 原 之 势 山
闵行卫生计生动态2014年第30期（总第243期）s.docx
2014 年 第 30 期 ( 总 第 243 期 ) 2014 年 10 月 20 日 闵 行 区 卫 生 和 计 划 生 育 委 员 会 编 全 面 实 施 卫 生 改 革 与 发 展 十 二 五 规 划 努 力 实 现 闵 行 卫 生 计 生 事 业 发 展 新 跨 越 本 期 要 目 新 闻 聚 焦 区 卫 生 计 生 委 召 开 创 建 上 海 市 文 明 城 区 卫 生 计 生 系 统
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農 業 群 專 業 科 目 ( 二 ) 1. 有 關 生 命 現 象 之 配 對, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 光 合 作 用 - 新 陳 代 謝 (B) 金 蟬 脫 殼 - 繁 殖 (C) 趨 光 性 - 感 應 (D) 狗 急 跳 牆 - 運 動 2. 下 列 何 者 是 膜 狀 構 造 的 胞 器? (A) 粒 線 體 (B) 核 糖 體 (C) 中 心 粒 (D) 染 色 體 3. 下
2016.03 所 内 要 闻 ( 上 接 P1 ) 宾 馆 客 房?vs 手 术 室? 篁 园 市 场 附 近 一 家 小 宾 馆 的 客 房 内, 一 名 身 着 一 次 性 手 术 衣, 戴 着 一 次 性 口 罩 和 手 套 的 医 生, 正 在 床 边 像 模 像 样 地 为 一 名 女
所 内 要 闻 2016.03 免 费 测 水 随 着 生 活 水 平 的 提 高, 许 多 市 民 都 十 分 关 心 自 家 水 龙 头 里 流 出 的 自 来 水 是 否 洁 净 安 全 为 了 让 每 一 位 市 民 都 喝 上 放 心 水, 我 所 开 展 了 卫 生 监 督 协 管 员 生 活 饮 用 水 检 测 专 项 培 训, 这 标 志 着 我 所 针 对 全 市 所 有 乡 镇
七 公 安 序 号 执 收 部 门 福 田 区 行 政 事 业 性 项 目 清 单 ( 调 整 后 ) 项 目 是 否 涉 企 项 目 管 理 方 式 标 准 资 金 管 理 政 策 依 据 减 免 措 施 11 居 住 证 工 本 费 ( 仅 含 丢 失 补 办 ) 否 省 定 项 目 20 元
附 件 2 序 号 执 收 部 门 项 目 福 田 区 行 政 事 业 性 项 目 清 单 ( 调 整 后 ) 是 否 涉 企 项 目 管 理 方 式 标 准 资 金 管 理 政 策 依 据 减 免 措 施 一 民 政 1 婚 姻 登 记 证 书 费 否 国 家 定 项 目 9 元 / 对 1992 价 费 字 249 号 财 预 字 1994 37 号 计 价 格 缴 入 区 级 财 政 2001
http://life.nthu.edu.tw/~b861614/mic/mic47.htm 56 KB-complex Henry Tissier B. infantis B. infantis B. breve B. longum B. pseudolongumb. thermophilum B. suis B. infantisb. 14 200412384 breve B. longum B.
9期
中 国 农 学 通 报 04,0(9):0-4 Chinese Agricultural Science Bulletin 柚 子 红 枣 酸 奶 的 发 酵 工 艺 研 究 邵 金 华, 余 响 华, 晏 资 忠, 朱 智 勇 ( 湖 南 科 技 学 院, 湖 南 永 州 499) 摘 要 : 以 柚 子 汁 红 枣 汁 和 脱 脂 奶 粉 为 主 要 原 料, 以 保 加 利 亚 乳 杆 菌 和
2007
77 266071 http / /www. qdpub. com 13335059110 0532 85814750 85814611-8664 2006 9 7 2006 9 7 16 787mm 1092mm 7. 5 190 ISBN 7-5436 - 2241-6 7. 50 0532 85814926 0532 85814611-8628 2007 1!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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2016 经 济 管 理 学 院 学 生 工 作 办 公 室 2016 年 6 月 2 日 竞 聘 职 务 : 团 总 支 副 书 记 姓 名 : 卜 潇 箫 班 级 : 信 141 政 治 面 貌 : 中 共 预 备 党 员 工 作 及 实 践 经 验 : 2016.5 成 为 预 备 党 员 后, 负 责 党 支 部 材 料 整 理, 以 及 安 排 各 项 会 议 ; 2015.9 校 英 语
(Microsoft Word - 6630\274B\313\241\265\330.doc)
題 目 : 誰 的 氣 量 大? 班 級 : 六 年 六 班 科 目 : 自 然 科 組 員 : 劉 芊 華 宋 瑀 恬 詹 舒 評 戴 宜 君 ( 第 九 組 ) 指 導 老 師 : 顏 君 叡 壹 研 究 動 機 五 年 級 自 然 課 曾 學 習 過 簡 易 滅 火 器 的 製 作, 從 寶 特 瓶 中 不 斷 的 冒 出 的 氣 泡, 令 我 們 覺 得 非 常 有 趣 它 的 原 理 是
動物產品學--乳品
生 資 院 碩 專 班 食 品 加 工 特 論 (3 學 分 ) 乳 品 加 工 吳 輔 祐 教 授 國 立 宜 蘭 大 學 生 物 技 術 與 動 物 科 學 系 http://blog.xuite.net/wu_eagle/tw blog 1 綱 要 1. 乳 品 營 養 疏 水 小 胜 肽 過 敏 2. 牛 乳 組 成 -- 乳 脂 乳 糖 乳 清 蛋 白 酪 蛋 白 3. 羊 人 乳 及 其
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凉 食 药 监 2013 56 号 2013 各 县 市 食 品 药 品 监 督 管 理 局 州 食 品 药 品 检 验 所 : 现 将 凉 山 州 食 品 药 品 监 督 管 理 局 2013 年 下 半 年 药 品 抽 验 快 检 工 作 实 施 方 案 印 发 给 你 们, 请 认 真 遵 照 执 行 凉 山 州 食 品 药 品 监 督 管 理 局 2013 年 7 月 4 日 为 切 实 配
(Microsoft Word - 98\246a\254\354\276\307\264\372\270\321\252R.doc)
自 然 科 地 球 科 學 試 題 解 析 自 然 科 地 球 科 學 試 題 分 析 台 北 縣 清 水 高 中 洪 仁 傑 老 師 地 球 科 學 第 壹 部 份 命 題 題 數 比 較 表 (92 年 ~98 年 ) 領 章 節 92 年 93 年 94 年 95 年 96 年 97 年 98 年 域 板 塊 4 3 0 4 1 0 2 地 火 山 活 動 0 1 2 0 0 1 0 5 5
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延伸園地 7 中 華 基 督 教 會 望 覺 堂 啟 愛 學 校 學 校 網 址 h t t p : / / w w w. c c c m k c k o s. e d u. h k / 出版日期 2006年04月 朱迪 (日期 19.01.2006) 今天是學校校慶開放日 並在基督教大樓舉行開幕 禮 大概約11時59分結束 了 我們吃三文治及飲了 雪碧啊 下午非常熱鬧 的 很多老師和同學都買文具
怀孕多久会有反应,身体会分泌出一种简称叫hcg的(人绒毛膜促性腺激素)
怀 孕 多 久 会 有 反 应, 身 体 会 分 泌 出 一 种 简 称 叫 hcg 的 ( 人 绒 毛 膜 促 性 腺 激 素 ) www.yzszfgjj.com http://www.yzszfgjj.com 怀 孕 多 久 会 有 反 应, 身 体 会 分 泌 出 一 种 简 称 叫 hcg 的 ( 人 绒 毛 膜 促 性 腺 激 素 ) 其 中 还 可 见 有 节 律 的 胎 心 搏 动
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食 品 標 識 (Food Labeling) 的 價 值 從 消 費 者 願 付 價 格 與 行 為 調 查 剖 析 孫 智 麗 從 一 連 串 的 黑 心 食 品 新 聞, 到 市 面 上 宣 稱 神 奇 療 效 另 人 目 不 暇 給 的 各 種 保 健 食 品, 台 灣 的 消 費 者 是 如 何 選 購 食 品? 而 政 府 為 維 護 消 費 者 食 品 安 全 的 權 益, 包 括 建
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Vol １５ N o ４ 中 国 生 态 农业 学 报 第 １５ 卷第 ４ 期 Chinese Journal of Eco唱Agriculture ２０ ０ ７ 年 ７ 月 July ２００７ 动 物 微 生态 营 养 理 论 在生 态 畜 牧 业 中的 应 用 倡 孙志洪 谭支良 唐志如 汤少勋 中国科学院亚热带农业生态研究所 长沙 ４１０１２５ 摘 要 阐述了动物微生态营养学胃肠道微生态理论
的 基 本 国 策 就 是 关 注 国 家 一 妇 科 病 的 现 状 世 界 卫 生 组 织 (WHO) 最 新 调 查 显 示 :85% 的 女 性 缺 乏 对 自 身 生 殖 健 康 的 关 注 女 性 各 种 恶 性 疾 病 发 病 率 每 年 以 7% 的 速 度 递 增, 已 婚 妇 女
女 性 健 康 意 识 淡 薄 危 害 大 关 于 妇 女 健 康 状 况 的 报 告 1 87.5% 的 妇 女 患 了 妇 科 疾 病 而 自 己 不 知 道, 更 谈 不 上 治 疗 2 85% 的 年 轻 女 士 不 知 道 如 何 正 确 对 待 妇 科 病 3 96% 的 女 士 一 生 中 至 少 患 过 一 次 霉 菌 性 阴 道 炎 4 90% 的 男 士 不 了 解 妇 科 病
Microsoft Word - 3-11.专业主干课程和主要专业课程的教学大纲.doc
... 3... 7... 10... 31... 36... 41... 49... 52... 57... 62... 65... 71... 73... 98... 105... 108... 131... 137... 148... 159... 174... 176... 192... 195... 228... 235... 242... 243 ... 247... 255... 265...
前 言 指压按摩这种以 手 为治病工具的医疗方法 可以说是人类最早的医学形式之一 这在世界各 古老民族的医学发展史中都可以得到佐证 因为 人们以手摩擦 按揉和捶打自己或同伴的肢体 以 御寒取暖及解除疲劳 食胀与各种伤痛所造成的不适感等行为 是与人类生来就有的自卫防御本能 有关 中国的按摩疗法历史悠久 可以追溯到上古的黄帝时代 那时的按摩称案杬 明朝以前称为按 摩 明朝以后一般称为推拿 发展至今日 推拿按摩成为一门独立的学科
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附 件 为 确 保 2016 年 国 家 重 点 生 态 功 能 区 县 域 生 态 环 境 质 量 监 测 评 价 与 考 核 工 作 顺 利 完 成, 根 据 国 家 重 点 生 态 功 能 区 县 域 生 态 环 境 质 量 考 核 办 法 ( 环 发 2011 18 号 ) 和 中 央 对 地 方 国 家 重 点 生 态 功 能 区 转 移 支 付 办 法 ( 财 预 2015 126 号
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食 品 添 中 加 第 的 剂 二 应 在 乳 篇 用 制 品 加 工 第 二 篇 食 品 添 加 剂 在 乳 制 品 加 工 中 的 应 用 第 一 章 食 品 添 加 剂 在 乳 粉 中 的 应 用 第 二 章 食 品 添 加 剂 在 酸 奶 中 的 应 用 第 三 章 食 品 添 加 剂 在 乳 饮 料 中 应 用 第 四 章 食 品 添 加 剂 在 干 酪 制 品 中 的 应 用 第 五 章
《 生物化学》教学大纲
目 录 生 物 化 学 1 植 物 学 7 动 物 学 18 人 体 解 剖 生 理 学 24 植 物 生 理 学 35 微 生 物 学 43 细 胞 生 物 学 49 遗 传 学 58 分 子 生 物 学 74 生 态 学 79 动 物 胚 胎 学 概 论 84 高 级 生 物 化 学 89 免 疫 学 概 论 92 生 物 实 验 技 术 96 生 物 技 能 训 练 100 营 养 与 食 品
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5-2 循 環 作 用 課 程 標 準 高 二 生 物 : 第 四 章 ( 動 物 的 代 謝 與 恆 定 性 ) 循 環 作 用 與 養 分 的 運 輸 循 環 系 統, 血 液 和 養 分 的 運 輸 探 討 活 動 : 心 搏 測 定 心 搏 及 影 響 心 搏 的 因 素 高 三 生 物 : 第 五 章 ( 物 質 的 運 輸 ) 心 臟 和 血 管 的 構 造 與 功 能, 動 物 體 內
瘋 狂 搞 笑 屋 目 次 班 級 大 事... 1 小 品 文 章... 3 閩 南 語 話 劇 表 演 心 得... 8 童 詩... 13 生 活 記 趣... 14 創 意 造 句... 16 班 級 組 呼... 17 我 是 大 明 星... 19 謎 語 設 計... 21 看 圖 猜
發 行 單 位 : 嘉 義 縣 大 同 國 小 六 年 六 班 發 行 人 : 王 春 庭 可 愛 學 生 : I 瘋 狂 搞 笑 屋 目 次 班 級 大 事... 1 小 品 文 章... 3 閩 南 語 話 劇 表 演 心 得... 8 童 詩... 13 生 活 記 趣... 14 創 意 造 句... 16 班 級 組 呼... 17 我 是 大 明 星... 19 謎 語 設 計... 21
灾害逃生必读
目 录 地 震 地 震 的 预 防 4 如 何 逃 生 4 防 止 次 生 灾 害 5 逃 生 不 忘 灭 火 5 地 震 火 灾 的 预 防 5 地 震 逃 难 法 6 地 震 避 险 自 救 常 识 7 地 震 时 的 自 救 四 大 常 识 7 在 地 震 时 的 应 急 防 震 工 作 室 内 应 急 防 震 行 动 7 火 灾 高 楼 火 灾 9 地 铁 火 灾 9 宾 馆 饭 店 火 灾
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臺 灣 發 展 綠 能 產 業 之 成 功 經 驗 報 告 人 : 李 欣 哲 工 業 技 術 研 究 院 綠 能 與 環 境 研 究 所 103 年 3 月 26 日 Copyright 2014 ITRI 工 業 技 術 研 究 院 簡 報 大 綱 臺 灣 綠 色 能 源 產 業 發 展 成 果 補 助 屏 東 縣 莫 拉 克 風 災 區 設 置 太 陽 光 電 試 辦 計 畫 成 果 其 他
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公 廁 管 理 與 清 潔 維 護 講 義 台 灣 衛 浴 文 化 協 會 台 北 市 大 安 區 基 隆 路 四 段 43 號 建 築 系 電 話 :2737-6244 傳 真 :2737-6721 吳 明 修 台 灣 衛 浴 文 化 協 會 創 會 理 事 長 鄭 政 利 台 灣 衛 浴 文 化 協 會 名 譽 理 事 長 沈 英 標 台 灣 衛 浴 文 化 協 會 現 任 理 事 長 何 昆
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致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 荫 栽 培 技 术 荫 日 光 温 室 茄 子 栽 培 技 术 邓 守 哲 杨 春 玲 ( 辽 宁 省 本 溪 县 农 科 所 117100)( 辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院 115009) 1 品 种 选 择 日 光 温 室 茄 子 栽 培, 一 般 于 7 月 下 旬 播 种,9 月 下 旬 至 10 月 初 定 植,12 月 份 开 始 供
第 二 章 校 草 出 现 圣 迪 亚 学 院, 一 所 远 近 闻 名 的 贵 族 学 院 它 的 知 名 度 就 好 像 猪 的 知 名 度 一 样, 无 人 不 知 无 人 不 晓 是 所 有 人 都 向 往 的 学 校 圣 迪 亚 学 院 是 以 欧 式 建 筑 风 格 为 主 的 大 门
乖 丫 头 的 冰 山 王 子 / 作 者 : 小 甜 第 一 章 遇 到 坏 人 呜 呜 呜 呜 在 一 个 僻 静 的 小 巷 子 里, 一 个 可 爱 的 女 生 蹲 在 地 上 弱 弱 的 哭 泣 着, 她 怎 么 那 么 倒 霉 啊! 因 为 怕 上 学 迟 到 所 以 走 近 路 没 想 到 还 碰 上 这 种 事 不 准 哭, 快 把 钱 拿 出 来 要 不 然 要 你 好 看 一 个
全国主要流域重点断面水质自动监测周报
全 国 主 要 流 域 重 点 断 面 水 质 自 动 监 测 周 报 2016 年 第 16 期 中 国 环 境 监 测 总 站 2016 年 04 月 20 日 2016 年 第 16 周 (04 月 11 日 ~04 月 17 日 ), 全 国 主 要 水 系 148 个 水 质 自 动 监 测 断 面 中, 共 监 测 了 143 个, 其 中 Ⅰ 类 水 质 断 面 为 17 个, 占 12%;Ⅱ
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守 護 神 VS 幸 運 蛋 壹 設 計 理 念 農 曆 五 月 五 日, 就 是 民 間 所 稱 的 端 午 節, 有 關 端 午 節 的 傳 說 及 習 俗 不 勝 枚 舉, 而 最 為 一 般 大 眾 所 熟 知 的 莫 過 於 屈 原 投 江 的 傳 說 故 事 屈 原 是 西 元 前 三 世 紀 中 國 偉 大 的 愛 國 詩 人, 因 得 罪 了 王 公 貴 人 最 後 被 驅 逐 出
第一講 化石燃料の枯渇
1 2 3 4 5 6 7 8 构 9 10 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 50 碳 碳 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 11 CO2 CO2 CO2 CO2 2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 3800.038%CO2 CO2 CO2 CO2 100 100 200 CO2 3 600 CO2 4 12 CO2
前 言 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 是 广 西 普 通 高 中 新 课 程 改 革 实 施 工 作 中 重 要 组 成 部 分 自 2012 年 秋 季 广 西 普 通 高 中 全 面 进 入 新 课 程 改 革 以 来, 学 业 水 平 考 试 命 题 施 测 质 量 分 析
2014 年 12 月 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 教 学 质 量 分 析 生 物 ( 教 师 教 学 版 ) 广 西 招 生 考 试 院 二 O 一 五 年 十 二 月 前 言 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 是 广 西 普 通 高 中 新 课 程 改 革 实 施 工 作 中 重 要 组 成 部 分 自 2012 年 秋 季 广 西 普 通 高 中 全 面 进
第二章 微生物的生命現象
第 三 章 微 生 物 李 婉 真 老 師 編 著 第 一 節 病 毒 第 二 節 細 菌 探 討 活 動 一 微 生 物 的 觀 察 第 四 節 微 生 物 的 應 用 第 三 節 真 菌 第 一 節 病 毒 一 前 言 : 1. 微 生 物 : 構 造 簡 單, 形 體 微 小, 肉 眼 看 不 到, 藉 助 顯 微 鏡 觀 測 的 生 物 2. 種 類 : 病 毒 細 菌 真 菌 藻 類 和
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李 曼 卿 带 大 家 学 面 试 李 曼 卿 } 我 们 党 历 来 高 度 重 视 选 贤 任 能, 始 终 把 选 人 用 人 作 为 关 系 党 和 人 民 事 业 的 关 键 性 根 本 性 问 题 来 抓 好 干 部 要 做 到 信 念 坚 定 为 民 服 务 勤 政 务 实 敢 于 担 当 清 正 廉 洁 2013 年 6 月 28 日, 全 国 组 织 工 作 会 议 第 0 页 目
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散 文 单 元 散 文 的 美, 在 于 作 者 的 人 格 与 心 灵 的 坦 白, 使 人 得 以 自 由 出 入, 聆 听 他 倾 诉 衷 肠 ; 散 文 的 美, 在 于 文 字 的 高 度 净 化, 透 过 表 面 的 自 然 朴 素 浑 然 天 成, 总 能 发 现 作 者 苦 心 经 营 的 妙 笔 如 果 说, 读 小 说, 好 比 置 身 于 人 事 纷 争 的 生 活 图 画,
1 2 abc 3 4 (2) 5 6 7 8 9 50 p.h. 50 50 p.h. 50 10 50 P.H. 50.c.c 50 P.H. 50c.c 11 19 37 12 30 40 50 30 40 50 13 14 15 CH 3 COONa 16 17 18 MgSO 4 19 20 ; 21 1 10 2 40 50 60 70 80 3 22 23 1. 2. 3. --- 1997
现代人的健康生活方式
刊 于 上 图 讲 座 专 刊 2004 年 第 1 期 现 代 人 的 健 康 生 活 方 式 ( 摘 要 ) 中 山 医 院 顾 问 博 导 杨 秉 辉 杨 秉 辉,1962 年 毕 业 于 上 海 第 一 医 科 大 学 著 有 肝 胆 肿 瘤 学 等 专 著, 曾 获 国 家 科 技 进 步 一 等 奖 现 任 国 务 院 学 术 委 员 会 临 床 医 学 评 议 组 召 集 人 中 国
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生 物 會 考 超 精 讀 ( 中 三 程 度 生 物 科 複 習 ) ( 一 ) 生 物 的 分 類 命 名 法 : 界 門 綱 目 科 屬 種 動 物 脊 椎 動 物 或 無 脊 椎 動 物 ( 如 變 形 蟲, 海 葵, 線 蟲, 蚯 蚓, 蝸 牛, 蜜 蜂, 蜈 蚣, 蟹, 蜘 蛛, 海 星 等 ) 魚 兩 棲 類 ( 如 青 蛙, 蟾 蜍 ) 爬 行 類 ( 如 壁 虎, 龜 ) 鳥 哺
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舟 山 渔 业 2013 年 第 5 期 内 部 资 料 免 费 赠 阅 目 录 舟 山 渔 业 2013 年 第 5 期 ( 双 月 刊 总 第 141 期 ) (1990 年 10 月 创 刊 ) 主 办 单 位 : 舟 山 市 海 洋 与 渔 业 局 舟 山 市 海 洋 与 渔 业 经 济 学 会 舟 山 市 水 产 学 会 舟 山 市 水 产 流 通 与 加 工 协 会 舟 山 市 远 洋
2002年半年度报告.PDF
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健 康 早 知 道 健 康 早 知 道 编 委 会 主 管 单 位 : 东 北 大 学 工 商 管 理 学 院 党 委 主 办 单 位 : 东 北 大 学 工 商 管 理 学 院 工 会 顾 问 : 孙 国 臣 马 钦 海 腾 超 主 编 : 贾 建 锋 东 北 大 学 工 商 管 理 学 院 工 会 主 办 发 刊 词 第 1 期 副 主 编 : 于 春 艳 把 糖 尿 病 控 制 在 可 逆 阶
目 录 资 管 计 划 要 素 走 进 光 耀 集 团 光 耀 - 扬 州 全 球 候 鸟 度 假 地 项 目 项 目 盈 利 预 测 风 控 措 施 资 管 计 划 管 理 人 简 介 认 购 流 程 2
财 通 资 产 - 光 耀 扬 州 全 球 候 鸟 度 假 地 特 定 多 个 客 户 专 项 资 产 管 理 计 划 财 富 成 长 通 达 人 生 1 目 录 资 管 计 划 要 素 走 进 光 耀 集 团 光 耀 - 扬 州 全 球 候 鸟 度 假 地 项 目 项 目 盈 利 预 测 风 控 措 施 资 管 计 划 管 理 人 简 介 认 购 流 程 2 资 管 计 划 要 素 项 目 名 称
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理 論 96 年 1025 25 歷 fermentation 拉 fervere () 不, 狀 量 料 ( ), 若 類 (fermented food) 歷 利 類 老 數 年 類 類 蘭 雷 (Antonie van Leeuwenhoek) 了 類 識 歷 1667 年 Antony van Leeuwenhoek 1860~1865 年 Louis Pasteur 1884 年 Robert