三 色 咖 啡 凍 份 量 : 約 九 個 材 料 : 上 下 層 材 料 : 吉 利 T 30g 細 砂 糖 160g 咖 啡 780g 製 作 過 程 :1 吉 利 T 細 砂 糖 拌 勻 後 加 入 咖 啡 內 煮 沸 2 備 用 中 層 材 料 : 吉 利 T 10g 細 砂 糖 70g 咖
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- 羸代 茅
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1 ㄋㄟㄋㄟ 餅 乾 份 量 : 材 料 : 安 佳 奶 油 195g 細 砂 糖 90g 奶 粉 40g 杏 仁 粉 90g 全 蛋 30g 低 筋 麵 粉 195g 製 作 過 程 : 1 將 安 佳 奶 油 細 砂 糖 奶 粉 攪 拌 均 勻 2 加 入 杏 仁 粉 攪 拌 均 勻 3 加 入 全 蛋 攪 拌 均 勻 4 篩 入 低 筋 麵 粉 攪 拌 均 勻, 和 成 麵 糰 5 放 入 冰 箱 冰 硬 6 取 出 擀 開 7 用 各 式 的 餅 乾 模 蓋 出 形 狀, 即 可 放 入 烤 箱 烤 焙 8 上 火 220 度 下 火 180 度, 烤 至 平 均 著 色 即 可
2 三 色 咖 啡 凍 份 量 : 約 九 個 材 料 : 上 下 層 材 料 : 吉 利 T 30g 細 砂 糖 160g 咖 啡 780g 製 作 過 程 :1 吉 利 T 細 砂 糖 拌 勻 後 加 入 咖 啡 內 煮 沸 2 備 用 中 層 材 料 : 吉 利 T 10g 細 砂 糖 70g 咖 啡 390g 奶 粉 40g 製 作 過 程 :1 吉 利 T 細 砂 糖 奶 粉 拌 勻 後 加 入 咖 啡 拌 勻 煮 沸 2 下 層 咖 啡 凍 倒 入 模 型 內, 待 涼 凝 固 後 加 入 中 層 咖 啡 凍 待 涼 凝 固, 再 加 入 上 層 咖 啡 凍 待 涼 固 3 放 入 冰 箱 冷 藏 裝 飾 檸 檬 凍 材 料 : 水 300g 吉 利 T 20g 檸 檬 1 顆 細 砂 糖 60g 製 作 過 程 :1 將 檸 檬 擠 汁, 和 水 拌 勻 倒 入 吉 利 T 和 細 砂 糖, 煮 沸 倒 入 小 烤 盤, 待 涼 後 切 成 不 規 則, 放 入 咖 啡 凍 上 即 可
3 天 鵝 泡 芙 份 量 : 中 型 20 個 材 料 : 水 260g 沙 拉 油 ( 奶 油 )120g 低 筋 麵 粉 140g 全 蛋 300g 防 潮 糖 粉 少 許 鹽 少 許 製 作 過 程 : 1 沙 拉 油 ( 奶 油 ) 水 鹽 放 入 鍋 中 用 小 火 煮 沸 2 低 筋 麵 粉 過 篩 倒 入 煮 沸 的 奶 油 水 內, 續 以 小 火 攪 拌 30 秒 至 麵 粉 不 沾 黏 即 可 離 火 3 冷 卻 至 65 度 左 右, 將 蛋 分 4~5 次 加 入 麵 糊 中, 用 木 匙 拌 勻 4 拌 至 拉 起 麵 糊 時 會 慢 慢 滴 下, 並 呈 三 角 光 滑 形 狀 5 麵 糊 裝 入 擠 花 袋 以 平 口 花 嘴 擠 在 烤 盤 上, 注 意 每 個 麵 糊 間 要 隔 一 小 段 距 離 6 要 放 進 烤 箱 之 前, 表 面 要 噴 水 再 放 進 烤 箱 烤 焙 7 要 做 成 天 鵝 形 狀, 則 擠 麵 糊 時, 要 擠 成 橢 圓 形, 做 為 天 鵝 的 身 體 8 再 將 麵 糊 擠 成 2 字 型, 做 成 天 鵝 的 脖 子 9 圓 型 泡 芙 在 1/3 處 已 鉅 刀 切 開, 用 擠 花 袋 擠 入 適 量 布 子 餡 即 可 10 天 鵝 型 的 泡 芙 在 1/3 處 用 鋸 刀 切 開, 將 1/3 的 那 片 餅 皮 對 切 成 兩 半 當 做 翅 膀 11 用 擠 花 袋 擠 入 適 量 的 布 丁 餡, 將 天 鵝 的 脖 子 放 進 身 體 內, 再 將 兩 片 翅 膀 插 入, 表 面 篩 防 潮 糖 粉 即 可 12 上 下 火 各 200 度, 烤 20~30 分 鐘 即 可 貼 心 小 叮 嚀 : 1 泡 芙 的 失 敗, 與 麵 糊 軟 硬 度 有 很 大 關 係 而 水 的 煮 沸 時 間 及 麵 粉 的 吸 水 量 亦 與 家 蛋 的 多 寡 有 關, 所 以 軟 硬 適 中 的 麵 糊, 應 是 加 入 蛋 後 攪 拌 均 勻 的 麵 糊, 拉 起 時 呈 三 角 形 光 滑 狀, 且 慢 慢 適 下 為 佳 2 奶 油 布 丁 餡 的 做 法 請 看 下 面
4 份 量 : 中 型 20 個 布 丁 餡 材 料 : 鮮 奶 1000g 玉 米 粉 50g 低 筋 麵 粉 50g 細 砂 糖 220g 蛋 黃 8 個 奶 油 50g 檸 檬 皮 1 個 製 作 過 程 : 1 玉 米 粉 麵 粉 過 篩 後 放 入 鍋 中, 加 入 糖 攪 拌 均 勻 2 蛋 黃 加 入 麵 粉 糖 中 攪 拌 成 糊 狀 3 鮮 奶 用 小 火 煮 沸 分 次 加 入 麵 糊 中 拌 勻, 再 放 回 爐 火 上 以 小 火 拌 煮 至 冒 泡 即 可 離 火 4 趁 熱 將 奶 油 加 入 麵 糊 中 拌 勻 5 將 檸 檬 皮 刨 碎 加 入 奶 油 糊 中 拌 勻, 增 加 香 味 6 把 拌 勻 的 奶 油 糊 放 在 平 盤 內, 讓 其 冷 卻, 表 面 可 用 保 鮮 膜 覆 蓋 以 防 表 面 乾 皮 貼 心 小 叮 嚀 : 1 再 做 法 3 以 小 火 拌 煮 時 如 發 現 有 小 焦 點 產 生, 必 須 馬 上 停 止 爐 火, 並 換 鋼 盆 再 煮 至 冒 氣 泡 2 檸 檬 皮 只 要 綠 色 部 分, 白 色 不 可 加 入, 會 苦 澀 出 處 : 新 手 烘 焙 珍 藏 版 吳 美 珠 著
5 牛 奶 棒 份 量 :40 條 材 料 : 低 筋 麵 粉 100 克 細 砂 糖 10 克 鹽 1/8t 橄 欖 油 25 克 煉 乳 20cc 牛 奶 20cc 製 作 流 程 : 1. 將 低 筋 麵 粉 加 入 細 砂 糖 鹽 混 合 均 勻 2. 依 序 將 橄 欖 油 煉 乳 及 牛 奶 加 入 麵 粉 中 3. 用 手 快 速 將 所 有 材 料 混 合 成 為 一 個 無 粉 粒 的 糰 狀 4. 將 麵 糰 放 入 塑 膠 袋 中, 用 手 稍 微 壓 扁, 在 用 桿 麵 棍 擀 開 成 為 一 張 厚 約 0.3cm 的 麵 皮 5. 將 麵 皮 放 入 冰 箱 中 冷 藏 30 分 鐘, 讓 麵 糰 稍 微 硬 一 點 較 容 易 切 割 6. 用 剪 刀 將 塑 膠 袋 剪 開, 利 用 鋼 尺 及 切 面 刀 將 麵 皮 切 割 成 為 整 齊 的 條 狀 7. 一 條 一 條 輕 輕 拿 起, 整 齊 排 入 不 沾 烤 布 上 8. 放 進 已 經 預 熱 到 120 的 烤 箱 中 烘 烤 12~15 分 鐘
6 奶 油 擠 花 餅 乾 份 量 : 約 十 二 片 準 備 工 作 :1 所 有 材 料 秤 量 好 2 低 筋 麵 粉 嘉 玉 米 粉 使 用 濾 網 過 篩 3 無 鹽 奶 油 放 置 室 溫 回 軟, 手 指 可 以 壓 出 印 子 的 程 度 就 好 材 料 : 無 鹽 奶 油 100g 糖 粉 50g 蛋 黃 二 個 白 蘭 地 1 t 全 脂 奶 粉 10g 低 筋 麵 粉 120g 玉 米 粉 3 0g 草 莓 果 醬 適 量 ( 表 面 裝 飾 用 ) 製 作 過 程 :1 無 鹽 奶 油 切 小 塊 用 打 蛋 器 打 散 成 乳 霜 狀 態 2 將 糖 粉 加 入 攪 打 至 泛 白, 拿 起 打 蛋 器 尾 端 呈 現 角 狀 3 蛋 黃 及 白 蘭 地 分 次 加 入, 每 一 次 加 入 都 要 確 實 攪 拌 均 勻 才 加 下 一 次 4 然 後 將 全 脂 奶 粉 加 入 混 合 均 勻 5 最 後 將 過 篩 的 粉 類 分 兩 次 拌 入, 用 刮 刀 與 盆 底 磨 擦 按 壓 的 方 式 混 合 成 糰 狀 6 混 合 完 成 的 麵 糊 裝 入 擠 花 袋 中, 使 用 1cm 星 形 擠 花 嘴 7 在 不 沾 烤 培 只 上 間 隔 均 勻 擠 出 圈 狀 麵 糊 約 十 二 個 ( 間 隔 至 少 要 1 5cm)
7 8 將 適 量 的 果 醬 放 入 麵 糊 中 間 9 放 入 已 經 預 熱 到 180 度 的 烤 箱 中 烘 烤 13 ~15 分 鐘 ( 中 間 調 頭 一 次 使 得 餅 乾 上 色 平 均 ) 10 烤 好 取 出 放 在 鐵 網 架 上 冷 卻
8 印 度 烤 餅 份 量 :8 片 材 料 : 高 筋 麵 粉 500 克 蜂 蜜 20 克 優 格 60 克 鹽 1/2t 酵 母 1/2t 泡 打 粉 1t 溫 水 240cc 橄 欖 油 20 克 香 菜 1 小 把 ( 取 葉 切 碎 ) 製 作 流 程 : 1. 將 所 有 材 料 倒 入 鋼 盆 中 攪 拌 搓 揉 成 為 一 個 不 黏 手 的 麵 糰 ( 液 體 的 部 分 要 先 保 留 30cc, 在 麵 糰 攪 拌 成 糰 後 再 慢 慢 加 入 ) 2. 依 照 揉 麵 標 準 程 序 繼 續 搓 揉 7~8 分 鐘 成 為 光 滑 的 麵 糰 ( 不 需 要 到 薄 膜 程 度 ) 3. 將 揉 好 的 麵 糰 滾 圓, 收 口 朝 下 捏 緊 入 入 塗 抹 少 許 油 的 盆 中 4. 在 麵 糰 表 面 噴 一 些 水, 罩 上 擰 乾 的 濕 布 或 保 鮮 膜, 放 置 到 溫 暖 密 閉 的 空 間 發 酵 約 60 分 鐘 至 兩 被 大 5. 桌 上 撒 一 些 高 筋 麵 粉, 將 發 好 的 麵 糰 移 出, 麵 糰 表 面 也 灑 上 一 些 高 筋 麵 粉 6. 將 第 一 次 發 酵 完 成 的 麵 糰 空 氣 拍 出, 平 均 分 割 成 8 等 份 ( 每 塊 約 100 克 ) 然 後 滾 成 圓 形, 蓋 上 擰 乾 的 濕 布 再 讓 麵 糰 休 息 15 分 鐘 7. 休 息 好 的 麵 糰 表 面 灑 些 手 粉 避 免 沾 黏, 用 桿 麵 棍 擀 成 厚 度 約 0.3~0.4cm 的 長 形 薄 片 8. 完 成 的 麵 糰 用 手 稍 微 拉 扯 開, 間 隔 整 齊 排 放 在 烤 盤 上 9. 打 開 烤 箱 預 熱 至 進 烤 箱 前 在 麵 餅 上 刷 上 一 層 橄 欖 油, 灑 上 香 菜 葉 或 紅 椒 粉 11. 放 進 已 經 預 熱 200 的 烤 箱 中 烘 烤 8~10 分 鐘, 至 表 呈 現 金 黃 色 即 可 出 處 : 烘 焙 新 手 必 備 的 第 二 本 書 胡 涓 涓 著
9 杏 仁 瓦 片 酥 份 量 : 約 十 六 片 ( 直 徑 8~9cm) 材 料 : 蛋 白 2 個 細 砂 糖 50g 鹽 1/8t 低 筋 麵 粉 40g 無 鹽 奶 油 25g 美 國 大 杏 仁 片 100g 做 法 : 1 將 細 砂 糖 鹽 加 入 到 蛋 白 中 攪 拌 均 勻 2 再 將 過 篩 的 低 筋 麵 法 加 入 攪 拌 均 勻 成 為 無 粉 粒 麵 糊 3 融 化 的 無 鹽 奶 油 加 入 攪 拌 均 勻 4 最 後 將 杏 仁 片 加 入 青 青 混 合 均 勻, 避 免 杏 仁 片 弄 碎 5 封 上 保 鮮 膜 放 置 到 冰 箱 醒 製 30 分 鐘 6 醒 好 的 麵 糊 從 冰 箱 取 出, 用 大 湯 匙 舀 起 間 隔 整 齊 的 排 在 不 沾 布 ( 紙 ) 上 ( 間 隔 要 稍 微 大 一 點, 因 為 還 必 須 將 麵 糊 抹 平 ) 7 用 手 沾 清 水, 將 麵 糊 推 平 成 為 一 個 大 薄 片 厚 薄 盡 量 均 勻, 烤 色 才 會 平 勻 ( 手 沾 一 些 清 水 才 方 便 操 作 ) 8 放 進 已 經 預 熱 至 150 度 的 烤 箱 中 烘 培 12 分 鐘, 開 始 上 色 後 就 將 溫 度 調 整 為 130 度, 在 烘 培 6~7 分 鐘 至 顏 色 均 勻 即 可 ( 請 依 照 自 己 的 烤 箱 溫 度 為 準, 用 低 溫 將 瓦 片 烘 培 至 金 黃 即 可 ) 9 出 爐 馬 上 移 到 鐵 網 架 上 放 涼 10 也 可 以 將 剛 出 爐 的 杏 仁 瓦 片 放 在 圓 形 玻 璃 上 讓 餅 乾 定 型, 即 成 為 彎 曲 瓦 片 形 ( 此 動 作 要 快, 餅 乾 涼 了 就 無 法 彎 曲, 必 趨 戴 手 套 操 作, 不 然 餅 乾 很 燙 ) 11 放 涼 的 瓦 片 酥 必 須 馬 上 放 密 封 罐 保 持 酥 脆
10 杏 仁 瓦 片 酥 份 量 :84 片. 材 料 : 蛋 白 300g 細 砂 糖 360g 低 筋 麵 粉 50g 玉 米 粉 40g 奶 油 75g 杏 仁 片 450g 香 草 精 5g 製 作 過 程 : 1 蛋 白 細 砂 糖 用 打 蛋 器 輕 輕 拌 至 糖 融, 不 可 拌 至 起 抱 2 以 手 指 測 摸 糖 是 否 已 融 3 將 融 化 的 奶 油 香 草 精 加 入 拌 勻 4 低 筋 麵 粉 玉 米 粉 過 篩 後 加 入 拌 勻 成 麵 糊 5 將 麵 糊 用 篩 子 全 部 過 篩, 靜 置 10 分 鐘 6 杏 仁 片 倒 入 篩 過 的 麵 糊 中, 以 橡 皮 刮 刀 輕 輕 拌 勻 7 用 湯 匙 將 餡 料 舀 誌 鐵 弗 龍 平 烤 盤 上, 餡 料 與 餡 料 間 要 隔 一 小 段 距 離 8 拿 叉 子 將 杏 仁 片 撥 開 平 鋪, 不 可 重 疊 放 進 烤 箱 烤 焙 9 上 火 180 度 下 火 170 度, 烤 12~15 分 鐘 貼 心 小 叮 嚀 : 1 蛋 白 和 糖 拌 勻 時 不 可 打 發 或 起 泡 可 拌 勻 後 先 靜 置 待 糖 稍 融, 再 輕 輕 攪 動 至 糖 完 全 融 解 2 如 一 次 無 法 烤 完, 可 加 蓋 冷 藏, 三 天 內 烤 完 3 杏 仁 片 要 撥 開, 不 可 重 疊, 否 則 不 易 烤 脆 4 烤 好 後 待 其 冷 卻 至 常 溫, 及 放 入 袋 子 或 密 封 罐 中 貯 存, 以 免 受 潮 軟 化 5 如 要 像 瓦 片 有 彎 度, 可 於 出 爐 時, 將 瓦 片 放 出 橄 麵 棍 上 成 型 出 處 : 新 手 烘 焙 珍 藏 版 吳 美 珠 著
11 咖 哩 餃 份 量 : 約 23 個 材 料 油 皮 : 低 筋 麵 粉 300 克 酥 油 100 克 糖 50 克 鹽 2 克 油 酥 : 低 筋 麵 粉 300 克 酥 油 150 克 製 作 流 程 : 1. 將 油 皮 材 料 和 油 酥 材 料 分 開 拌 成 團 即 可 2. 分 割 油 皮 20 克 油 酥 15 克, 油 皮 包 油 酥 來 回 桿 滾 兩 次 包 入 餡 料 入 烤 箱 烘 烤 25 分 鐘 即 可
12 抹 茶 胚 芽 餅 乾 份 量 : 約 20 片 材 料 : 無 鹽 奶 油 40 克 細 砂 糖 35 克 全 蛋 液 30 克 低 筋 麵 粉 100 克 抹 茶 粉 1T 小 麥 胚 芽 粉 2T 製 作 流 程 : 1. 將 無 鹽 奶 油 切 小 塊 用 打 蛋 器 打 散 成 乳 霜 狀 態 2. 將 細 砂 糖 加 入 攪 打 至 泛 白, 拿 起 來 打 蛋 器 尾 端 成 角 狀 3. 全 蛋 液 分 4~5 次 加 入 確 實 攪 拌 均 勻 4. 然 後 將 小 麥 胚 芽 粉 加 入 混 合 均 勻 5. 最 後 將 過 篩 的 粉 類 分 兩 次 伴 入, 使 用 刮 刀 與 盆 底 磨 擦 按 壓 的 方 式 混 和 成 糰 6. 將 麵 糰 放 入 塑 膠 袋 中, 用 手 稍 微 壓 扁, 再 用 桿 麵 棍 擀 開 成 為 一 張 厚 約 0.4cm 的 麵 皮 7. 將 麵 皮 放 入 冰 箱 中 冷 藏 1 小 時, 讓 麵 糰 稍 微 硬 一 點 較 容 易 切 割 8. 用 剪 刀 將 塑 膠 袋 剪 開, 利 用 鋼 尺 及 鋸 齒 切 面 刀 將 麵 皮 分 割 成 為 整 齊 的 長 方 形 片 狀 9. 利 用 竹 籤 尾 端 在 餅 乾 麵 皮 上 戳 出 整 齊 的 孔 洞 10. 將 餅 乾 片 間 隔 整 齊 排 放 在 烤 盤 中 11. 放 入 已 經 預 熱 到 150 的 烤 箱 中 烘 烤 16~18 分 鐘 ( 中 間 調 頭 一 次 使 得 餅 乾 上 色 平 均 ) 出 處 : 烘 焙 新 手 必 備 的 第 一 本 書 Carol 著
13 果 汁 蛋 布 丁 份 量 : 約 二 十 個 材 料 : 柳 橙 汁 600g 細 砂 糖 300g 水 果 酒 30g 奶 水 200g 蛋 800g 做 法 :1 先 把 蛋 打 均 勻 在 加 入 細 砂 糖 奶 水 柳 橙 汁 打 均 勻 後, 再 拿 去 過 篩 到 打 蛋 盆 裡, 再 加 入 水 果 酒 ( 如 果 有 在 加 ) 之 後, 再 倒 進 杯 子 約 八 分 滿 即 可 2 全 部 倒 滿 後 即 可 拿 去 烤, 上 火 170 度 下 火 150 度, 烤 25 分 鐘, 3 進 爐 前 烤 盤 上 要 倒 一 些 熱 水 ( 因 為 布 丁 是 用 蒸 的, 如 果 直 接 拿 去 烤 布 丁 杯 會 融 化 ) 4 烤 完 之 後 拿 去 冰 箱, 冰 冷 之 後 再 擠 一 些 鮮 奶 油 再 放 一 顆 櫻 桃 即 可
14 泡 芙 份 量 : 約 十 一 個 材 料 : 水 150g 奶 油 56g 沙 拉 油 75g 鹽 2 高 筋 麵 法 200g 全 蛋 175g 做 法 :1 先 將 奶 油 水 沙 拉 油 鹽 加 熱 拌 勻 2 奶 油 開 後 加 入 高 黺 ( 要 開 小 火 ) 拌 勻 3 將 麵 糊 導 入 攪 拌 缸 將 蛋 分 次 加 入 4 上 下 火 約 200 度, 烤 約 三 十 分 鐘 烤 到 一 半 下 面 再 放 一 個 烤 盤, 不 然 底 部 會 烤 焦
15 金 露 酥 份 量 :32 個 糕 皮 材 料 : 奶 油 181g 糖 粉 151g 蛋 88g 奶 粉 59g 布 丁 粉 42g 小 蘇 打 粉 3g 鹽 2g 低 筋 麵 粉 421g 泡 打 粉 3g 餡 料 材 料 : 奶 油 豆 沙 448g 刷 料 材 料 : 蛋 黃 100g 水 30g 製 作 方 法 與 條 件 糕 皮 1. 奶 油 糖 粉 ; 蛋 奶 粉 卡 士 達 粉 鹽 小 蘇 打 粉 拌 勻 2. 低 筋 麵 粉 泡 打 粉 過 篩 後 加 入 拌 勻 成 糰 3. 鬆 弛 20~30 分 鐘, 分 割 28g 一 個 餡 料 1. 包 餡 14g 一 個 2. 排 盤, 刷 蛋 水 烤 焙 1. 入 爐 烤 焙 上 下 火 180 度, 烤 至 金 黃 色 約 18~25 分 鐘 金 露 酥 製 作 流 程 1. 糕 漿 皮 材 料 2. 糖 油 拌 和 法 後 分 次 加 蛋 液 3. 成 糰 4. 皮 分 割 5. 餡 分 割 6. 皮 滾 圓 7. 壓 平 8. 包 餡 9. 放 進 烤 盤 10. 包 餡 完 成 11. 刷 蛋 液 放 入 烤 箱 12. 烤 焙 完 成 主 廚 叮 嚀
16 1. 表 皮 不 可 裂 紋 ( 可 見 到 餡 ) 或 爆 餡 2. 表 面 不 可 烤 焦, 底 部 不 可 焦 黑 ( 焦 苦 味 )
17 柚 子 果 醬 餅 乾 份 量 :14~15 片 材 料 : 無 鹽 奶 油 40 克 細 砂 糖 10 克 全 蛋 液 30 克 低 筋 麵 粉 100 克 柚 子 果 醬 30 克 鹽 1/8t 柚 子 果 醬 30 克 ( 表 面 裝 飾 用 ) 製 作 流 程 : 1. 無 鹽 奶 油 切 小 塊 用 打 蛋 器 攪 拌 至 乳 霜 狀 態 2. 將 細 砂 糖 加 入 攪 打 至 泛 白, 拿 起 打 蛋 器 尾 端 程 角 狀 3. 全 蛋 液 分 4~5 次 加 入 確 實 攪 拌 均 勻 4. 將 柚 子 果 醬 加 入 混 合 均 勻 5. 再 將 過 篩 的 粉 類 分 兩 次 加 入 攪 拌 均 勻, 使 用 刮 刀 或 手 與 盆 底 磨 擦 按 壓 的 方 式 混 和 成 糰 狀 6. 攪 拌 好 的 麵 糰 用 手 捏 取 小 塊 ( 每 一 塊 約 15 克 ), 在 手 心 中 滾 圓 ( 若 天 氣 太 熱, 可 以 把 麵 糰 用 保 鮮 膜 包 起 來, 放 入 冰 箱 冷 藏 30 分 鐘 比 較 好 操 作 ) 7. 將 餅 乾 麵 糰 間 隔 整 齊 排 放 在 烤 盤 中 8. 用 手 將 小 麵 糰 稍 微 壓 一 下, 用 手 指 在 麵 糰 中 心 戳 出 一 個 凹 槽 9. 在 凹 槽 中 央 放 上 適 量 的 柚 子 果 醬 10. 放 入 已 經 預 熱 到 160 的 烤 箱 中 烘 烤 15~18 分 鐘 ( 中 間 調 頭 一 次 使 得 餅 乾 上 色 平 均 ) 出 處 : 烘 焙 新 手 必 備 的 第 一 本 書 Carol 著
18 胡 桃 雪 球 份 量 : 約 18 個 材 料 : 無 鹽 奶 油 70 克 糖 粉 25 克 蛋 黃 1 個 起 司 粉 20 克 杏 仁 粉 15 克 低 筋 麵 粉 100 克 胡 桃 30 克 ( 或 任 何 喜 歡 的 堅 果 ) 糖 粉 適 量 ( 表 面 裝 飾 用 ) 製 作 流 程 : 11. 無 鹽 奶 油 切 小 塊 用 打 蛋 器 攪 拌 至 乳 霜 狀 態 12. 將 糖 粉 加 入 攪 打 至 泛 白, 拿 起 打 蛋 器 尾 端 程 角 狀 13. 蛋 黃 分 兩 次 用 打 蛋 器 攪 拌 均 勻 14. 依 序 將 起 司 粉 及 杏 仁 粉 加 入 用 打 蛋 器 攪 拌 均 勻 15. 再 將 過 篩 的 粉 類 分 兩 次 加 入 攪 拌 均 勻, 使 用 刮 刀 或 手 與 盆 底 磨 擦 按 壓 的 方 式 混 和 成 糰 狀 16. 最 後 將 胡 桃 碎 粒 加 入 用 切 半 的 方 式 混 合 均 勻 17. 攪 拌 好 的 麵 糰 用 手 捏 取 小 塊 ( 每 一 塊 約 15 克 ), 在 手 心 中 滾 圓 ( 若 天 氣 太 熱, 可 以 把 麵 糰 用 保 鮮 膜 包 起 來, 放 入 冰 箱 冷 藏 30 分 鐘 比 較 好 操 作 ) 18. 將 餅 乾 麵 糰 間 隔 整 齊 排 放 在 烤 盤 中 19. 放 入 已 經 預 熱 到 160 的 烤 箱 中 烘 烤 20~22 分 鐘 至 表 面 呈 現 均 勻 的 金 黃 色 即 可 出 處 : 烘 焙 新 手 必 備 的 第 一 本 書 Carol 著
19 海 綿 小 西 餅 份 量 : 夾 餡 後 約 18 個 準 備 工 作 :1 所 有 材 料 秤 量 好 雞 蛋 必 須 是 冰 的 2 雞 蛋 將 蛋 黃 蛋 白 分 開 ( 蛋 白 不 可 以 沾 到 蛋 黃 水 分 及 油 脂 ) 3 烤 盤 鋪 上 防 沾 烤 焙 布 4 烤 箱 打 開 預 熱 至 170 度 材 料 : 蛋 黃 麵 糊 材 料 : 蛋 黃 一 個 細 砂 糖 5g 橄 欖 油 10g( 或 任 何 植 物 油 ) 牛 奶 10cc 白 蘭 地 1t 低 筋 麵 粉 20g 製 作 過 程 : 1 將 蛋 黃 加 細 砂 糖 先 用 打 蛋 器 攪 拌 均 勻 2 將 橄 欖 油 加 入 攪 拌 均 勻 3 再 將 過 篩 好 的 粉 類 與 牛 奶 白 蘭 地 分 兩 次 加 錯 混 入, 攪 拌 均 勻 成 為 無 粉 粒 的 麵 糊 ( 不 要 攪 拌 過 久, 拌 免 麵 粉 產 生 筋 性, 導 致 烘 烤 時 回 縮 ) 蛋 白 霜 材 料 : 蛋 白 一 個 檸 檬 汁 1/4t 細 砂 糖 15g 製 作 過 程 :1 蛋 白 先 用 打 蛋 器 打 出 一 些 泡 沫, 然 後 加 入 檸 檬 汁 及 細 砂 糖 ( 分 兩 次 加 入 ), 打 成 尾 端 稍 微 彎 曲 的 蛋 白 霜 ( 介 於 濕 性 發 泡 與 乾 性 發 泡 間 ) 表 面 裝 飾 材 料 : 糖 粉 適 量 中 間 夾 餡 材 料 : 無 鹽 奶 油 30g 糖 粉 10g 白 蘭 地 1/2t
20 製 作 過 程 :1 先 將 無 鹽 奶 油 回 溫 切 小 塊, 放 入 盒 中, 用 打 蛋 器 打 散 成 乳 霜 狀 接 著 加 入 糖 粉 混 合 均 勻 後, 在 加 入 白 蘭 地 混 合 均 勻 即 可 最 後 製 作 過 程 :1 將 拌 勻 的 麵 糊 倒 入 蛋 白 霜 中 混 合 均 勻 ( 以 橡 皮 刮 刀 由 下 而 上 翻 轉 的 方 式 ) 2 混 合 完 成 的 麵 糊 裝 入 擠 花 袋 中, 使 用 1cm 圓 形 擠 花 嘴 3 在 烤 焙 布 上 間 隔 整 齊 擠 上 圓 形 麵 糊 ( 直 徑 約 2 5cm) 4 將 麵 糊 全 部 擠 完 後, 手 指 沾 水 將 小 麵 糊 頂 上 尖 起 部 分 稍 微 抹 平 整 ( 每 抹 一 個 餅 乾 就 必 須 再 沾 水, 麵 糊 才 不 會 沾 黏 手 指 ) 5 全 部 擠 完 在 麵 糊 表 面 篩 上 一 層 糖 粉 ( 可 以 避 免 表 面 沾 黏 ) 6 放 入 已 經 預 熱 到 170 度 的 烤 箱 中 烘 烤 12 ~14 分 鐘 至 表 面 呈 現 黃 色 即 可 7 出 爐 完 全 放 涼, 再 將 奶 油 餡 料 抹 在 兩 片 餅 乾 中 間 夾 起 來 即 可
21 蛋 捲 份 量 : 約 十 三 ~ 十 四 個 材 料 : 全 蛋 150g 糖 粉 100g 低 筋 麵 粉 100g 白 油 或 奶 油 120g 鹽 2g ( 可 自 己 加 其 他 香 料 ) 製 作 過 程 :1 由 若 是 固 體 先 融 化 成 液 體 ( 溫 度 30~40 度 ) 2 油 加 入 蛋 一 起 打 勻 再 加 入 糖 拌 勻 3 麵 粉 過 篩 加 入 一 起 拌 勻 4 每 隻 蛋 捲 以 湯 匙 ( 約 12g) 倒 入 蛋 捲 機 下 盤 位 置 5 將 上 盤 往 下 放 約 15~16 秒 打 開 6 捲 棒 往 下 壓 捲 起 即 可 7 蛋 捲 機 190 度 二 十 分 鐘 預 熱 標 準 步 驟 :1 蛋 捲 爐 開 啟, 預 熱 時 間 約 為 15~25 分 鐘, 設 定 上 下 火 溫 度 均 為 230 度, 煎 烤 時 間 約 11~16 秒 ( 依 蛋 捲 配 方 之 不 同, 溫 度 可 增 減, 時 間 亦 可 配 合 調 整 ) 2 第 一 次 烘 烤 時, 可 等 預 熱 溫 度 到 達 後, 上 下 模 具 分 別 擦 拭 食 用 油 脂 二 至 三 次, 讓 模 具 先 吸 收 油 脂 3 溫 度 達 所 設 溫 度 始 可 操 作, 將 蛋 捲 液 拉 成 長 條 狀 或 點 狀 於 下 煎 盤 自 動 下 放, 開 始 煎 烤, 此 時, 時 間 控 制 器 開 始 倒 數, 待 時 間 到 時, 上 煎 盤 自 己 上 掀, 拿 起 蛋 捲 棒 捲 起 蛋 捲 置 涼, 待 涼 後 即 可 包 裝
22 蛋 黃 酥 份 量 : 約 60 個 油 皮 材 料 : 細 砂 糖 112g 豬 油 ( 酥 油 )188g 水 225g 轉 化 糖 漿 30g 低 筋 麵 粉 600g 製 作 過 程 : 1. 麵 粉 圍 成 粉 牆, 將 細 砂 糖 豬 油 水 轉 化 糖 醬 放 入 粉 牆 內 拌 勻 2. 全 部 的 材 料 柔 成 光 滑 不 沾 手 的 麵 糰 油 酥 材 料 : 低 筋 麵 粉 600g 豬 油 300g 製 作 過 程 : 1. 麵 粉 圍 成 粉 牆, 將 豬 油 放 在 粉 牆 中, 和 麵 粉 拌 揉 均 勻 2. 可 用 刮 板 邊 刮 邊 揉 成 糰 3. 揉 成 糰 的 油 酥 軟 硬 度 應 與 揉 成 糰 的 油 皮 軟 硬 度 相 同 肉 餡 材 料 : 烏 豆 沙 1500g 鹹 蛋 黃 30g 蛋 黃 液 適 量 黑 芝 麻 適 量 最 後 過 程 : 1. 油 皮 及 油 酥 揉 好 後 分 別 壓 平, 用 塑 膠 袋 蓋 上 鬆 弛 15 分 鐘 以 上 2. 將 油 皮 分 割 每 個 重 22g.: 油 酥 切 成 每 個 重 18g.: 把 油 皮 壓 平, 中 間 放 入 油 酥 後 包 起 3. 把 包 入 油 酥 的 油 皮 接 口 朝 上 放 置, 用 擀 麵 棍 稍 微 壓 平 擀 開 成 12cm 左 右 的 長 橢 圓 形 4. 以 手 掌 輕 捲 麵 皮, 約 捲 一 圈 半 5. 再 一 次 擀 長 麵 皮, 捲 起 約 二 圈 半, 放 置 醒 約 15 分 鐘 以 上 6. 醒 好 的 麵 皮 用 擀 麵 棍 輕 輕 壓 平, 擀 開 成 圓 形 狀 即 可 包 餡 7. 將 豆 沙 餡 切 割 成 每 個 重 25g., 放 在 擀 好 的 麵 皮 上, 再 放 入 蛋 黃, 用 虎 口 將 麵 皮 包 緊 8. 包 好 的 麵 糰 稍 微 整 圓 後 將 收 口 處 向 下, 放 置 鬆 弛 約 10 分 鐘, 在 刷 上 蛋 黃 液 兩 次 9. 上 面 撒 上 黑 芝 麻 裝 飾, 即 可 送 入 烤 箱 烤 焙 10. 上 下 火 各 200 度, 烤 20~25 分 鐘 貼 心 小 叮 嚀 : 1. 豬 油 也 可 用 酥 油 ( 無 水 奶 油 ) 代 替 2. 蛋 黃 的 處 理 : 蛋 黃 拌 些 鹽, 用 180 度 烤 至 淡 黃 底 部 冒 小 油 泡 後 取 出, 噴 上 米 酒, 放 冷 卻 切 拌 備 用 3. 蛋 沙 餡 的 口 味 很 多, 可 依 個 人 喜 好 至 材 料 行 選 購 4. 油 皮 的 低 筋 麵 粉 也 可 中 筋 麵 粉 代 替, 但 吃 時 較 會 掉 皮 出 處 : 新 手 烘 焙 珍 藏 版 吳 美 珠 著
23 蛋 塔 份 量 : 約 九 個 ( 直 徑 8cm 塔 模 ) 準 備 工 作 :1 所 有 材 料 秤 量 好 2 低 筋 麵 粉 家 高 筋 麵 粉 使 用 濾 網 過 篩 3 無 鹽 奶 油 放 置 室 溫 回 軟, 用 手 指 壓 按 有 痕 跡 的 程 度 材 料 : 餅 乾 塔 皮 材 料 : 無 鹽 奶 油 80g 糖 粉 30g 奶 粉 10g 全 蛋 液 30g 低 筋 麵 粉 115g 高 筋 麵 粉 15g 鹽 1/8t 製 作 過 程 :1 無 鹽 奶 油 切 小 塊, 用 打 蛋 器 打 散 成 乳 霜 狀 態 2 將 糖 粉 及 研 加 入 攪 打 至 泛 白 呈 現 乳 霜 狀 態 3 在 將 奶 粉 加 入 攪 拌 均 勻 4 全 蛋 液 分 數 次 加 入, 每 一 次 都 要 確 實 攪 拌 均 勻 才 繼 續 加 5 將 過 篩 的 粉 類 分 兩 次 加 入, 使 用 刮 刀 按 壓 的 方 式 混 合 成 糰 狀 ( 不 要 過 度 攪 拌, 避 免 麵 粉 產 生 筋 性 影 響 口 感 ) 6 混 合 完 成 的 外 皮 面 團 用 保 鮮 膜 包 起 來, 放 入 冰 箱 冷 藏 至 少 30 分 鐘 冰 硬 7 將 冰 硬 的 外 皮 麵 糰 取 出, 平 均 分 成 9 份 ( 每 份 約 30g) 8 小 麵 糰 在 手 心 中 滾 圓
24 9 將 滾 圓 的 小 麵 糰 稍 微 壓 扁, 兩 面 都 沾 上 一 層 低 筋 麵 粉 10 沾 上 低 筋 麵 粉 的 麵 皮 放 入 塔 模 中 11 一 邊 旋 轉 一 邊 用 大 拇 指 慢 慢 按 壓, 將 麵 皮 壓 薄 至 充 滿 整 個 塔 模 ( 厚 度 盡 量 一 致 才 不 容 易 破 ) 12 麵 皮 周 圍 一 圈 用 叉 子 壓 出 花 紋 13 做 好 的 蛋 塔 皮 間 隔 整 齊 放 入 烤 盤 中 蛋 餡 材 料 :( 大 ) 雞 蛋 兩 個 牛 奶 125cc 細 砂 糖 40g 蘭 姆 酒 1t 製 作 過 程 :1 所 有 材 料 秤 量 好 ; 雞 蛋 打 散 2 將 牛 奶 及 細 砂 糖 放 入 鍋 中 加 熱, 煮 至 砂 糖 融 化 就 關 火, 放 置 微 溫 狀 態 就 將 蘭 姆 酒 加 入 混 合 均 勻 3 雞 蛋 用 攪 拌 器 打 散, 將 微 溫 的 牛 奶 液 一 點 一 點 慢 慢 加 入, 一 邊 加 入 一 邊 攪 拌 4 攪 拌 均 勻 的 雞 蛋 年 乃 意 用 濾 網 過 濾 5 將 蛋 液 裝 入 量 杯 中, 上 方 鋪 一 張 餐 巾 紙 讓 蛋 液 流 經 餐 巾 紙, 避 免 產 生 氣 泡 6 將 蛋 液 平 均 倒 入 塔 模 中 約 九 分 滿 7 放 入 已 經 預 熱 到 180 度 的 烤 箱 中 烘 烤 20 ~22 分 鐘, 至 內 線 凝 固 即 可 8 烤 好 取 出 稍 微 涼 一 些 便 可 小 心 倒 出 來 脫 模 放 涼
25 魚 形 蘋 果 派 份 量 : 約 四 人 份 材 料 : 細 砂 糖 60g 水 10g 蘋 果 三 顆 玉 米 粉 20g 檸 檬 汁 半 顆 少 許 肉 桂 粉 一 顆 蛋 黃 + 少 許 水 調 成 蛋 黃 汁 少 許 糖 果 (50 細 砂 糖 +50g 熱 水 混 合 均 勻 融 化 ) 派 皮 兩 個 派 皮 材 料 : 低 筋 麵 粉 250g 無 鹽 奶 油 125 全 蛋 一 顆 糖 粉 100g 派 皮 製 做 過 程 :1 糖 油 拌 合 2 蛋 分 次 加 入 3 倒 入 桌 面 壓 拌 法 4 壓 拌 好, 就 成 完 了 派 皮 製 作 過 程 :1 蘋 果 去 皮 去 心 後 切 成 小 塊 2 分 鍋 裡 放 放 入 蘋 果 糖 檸 檬 之 後 少 許 肉 桂 粉 3 用 中 火 將 蘋 果 悶 煮 到 收 汁, 再 撒 入 玉 米 粉 拌 勻 4 放 至 一 旁 冷 卻 5 派 皮 擀 成 長 形, 用 厚 紙 板 畫 出 高 20 公 分 寬 1 0 公 分 的 魚 形, 厚 紙 板 放 在 派 皮 上 6 烤 盤 鋪 上 烘 焙 紙, 四 片 派 皮 鋪 在 烤 盤 上 7 派 皮 上 放 上 蘋 果 泥, 派 皮 四 周 留 下 約 一 公 分 寬 8 在 派 皮 邊 緣 塗 上 蛋 黃 水
26 9 再 放 上 另 一 張 派 皮, 周 邊 稍 微 壓 一 下 10 用 叉 子 在 派 皮 上 叉 幾 個 洞 11 在 派 皮 上 畫 上 魚 鱗, 用 刀 子 壓 化 周 邊 使 其 緊 貼, 防 止 蘋 果 線 再 烘 烤 時 溢 出 裝 飾 上 一 顆 葡 萄 乾 或 半 顆 糖 漬 漬 紅 櫻 桃 當 魚 眼 睛, 畫 上 魚 尾, 派 皮 表 面 塗 上 蛋 黃 水 12 放 入 200 度 預 熱 10 分 鐘 的 烘 箱 烘 烤 20 ~30 分 鐘 13 表 面 著 色 後 離 火, 移 出 烤 箱 塗 上 糖 水 14 熱 食 或 放 涼 食 用 即 可 小 叮 嚀 : 1 劃 刀 痕 時 可 劃 深 一 些, 但 別 劃 開 內 餡 2 再 步 驟 7 一 定 要 留 一 些 癒 合 空 間, 也 可 塗 上 蛋 黃 汁 後 再 用 刀 壓 劃 若 沒 做 好 這 道 成 預, 烘 烤 派 皮 時 很 容 易 迸 開, 影 響 魚 餅 派 的 外 觀 3 若 派 皮 做 成 圓 形, 中 央 放 入 用 食 物 處 裡 機 絞 成 泥 狀 的 蘋 果 泥, 邊 緣 塗 上 蛋 汁 後 對 摺, 邊 緣 畫 上 刀 痕, 可 防 止 內 餡 迸 開 塗 上 蛋 汁 烘 烤, 再 塗 上 糖 水, 就 是 魚 形 蘋 果 派
27 港 式 老 婆 餅 份 量 : 約 四 十 八 個 材 料 : 油 皮 材 料 : 細 砂 糖 112g 豬 油 ( 酥 油 )188g 水 225 轉 化 糖 槳 30g 低 筋 麵 法 600g 製 作 過 程 :1 將 麵 粉 圍 成 牆, 然 後 將 細 砂 糖 豬 油 水 轉 化 糖 槳 放 入 粉 牆 內 拌 勻 2 全 部 材 料 揉 成 光 滑 且 不 沾 手 的 麵 糰 ( 每 個 切 成 小 糰 22g) 油 酥 材 料 : 低 筋 麵 法 600g 豬 油 300g 製 作 過 程 :1 將 麵 團 圍 成 粉 牆 然 後 將 豬 油 放 在 粉 牆 中 和 麵 粉 拌 揉 均 勻 2 可 用 刮 版 邊 刮 起 邊 揉 成 糰 3 油 酥 的 硬 度 要 和 油 皮 相 同 ( 每 個 切 成 小 糰 18g) 糖 餡 材 料 :1 細 砂 糖 600g 糕 粉 ( 風 片 粉 )300g 奶 油 188g 水 225 製 作 過 程 :1 糕 粉 圍 成 粉 牆 中 間 放 入 細 砂 糖 及 奶 油 拌 勻 後 再 加 入 水 一 起 拌 勻 即 可 2 全 部 材 料 揉 成 糰 後 ( 每 個 切 成 小 糰 22g) 上 下 火 200 度 烤 約 15 分 鐘 即 可 最 後 過 程 :1 把 油 皮 的 麵 糰 壓 偏 將 油 酥 的 麵 糰 放 進 去 用 手 滾 成 圓 形 即 可 2 把 滾 成 圓 形 的 麵 糰 用 擀 麵 棍 滾 成 長 方 形 再 將 糖 餡 的 麵 糰 放 進 去 用 手 滾 成 圓 形, 在 放 進 烤 盤 上 塗 上 少 量 蛋 液 即 可 港 式 老 婆 餅
28 份 量 : 約 48 個 油 皮 材 料 : 細 砂 糖 112g 豬 油 ( 酥 油 )188g 水 225g 轉 化 糖 漿 30g 低 筋 麵 粉 600g 製 作 過 程 : 1. 麵 粉 圍 成 粉 牆, 將 細 砂 糖 豬 油 水 轉 化 糖 醬 放 入 粉 牆 內 拌 勻 3. 全 部 的 材 料 柔 成 光 滑 不 沾 手 的 麵 糰 油 酥 材 料 : 低 筋 麵 粉 600g 豬 油 300g 製 作 過 程 : 4. 麵 粉 圍 成 粉 牆, 將 豬 油 放 在 粉 牆 中, 和 麵 粉 拌 揉 均 勻 5. 可 用 刮 板 邊 刮 邊 揉 成 糰 6. 揉 成 糰 的 油 酥 軟 硬 度 應 與 揉 成 糰 的 油 皮 軟 硬 度 相 同 糖 餡 材 料 : 細 砂 糖 600g 糕 粉 ( 鳳 片 粉 )300g 奶 油 188g 水 225g 製 作 過 程 : 1. 糕 粉 圍 成 粉 牆, 中 間 放 入 細 砂 糖 及 奶 油 拌 勻 後 再 加 入 水 一 起 拌 勻 2. 全 部 材 料 揉 成 糰 後 分 切 成 每 個 重 25g 的 小 糰 最 後 過 程 : 1. 油 皮 及 油 酥 揉 好 後 分 別 壓 平, 用 塑 膠 袋 蓋 上 鬆 弛 15 分 鐘 以 上 2. 將 油 皮 分 割 每 個 重 22g.: 油 酥 切 成 每 個 重 18g.: 把 油 皮 壓 平, 中 間 放 入 油 酥 後 包 起 3. 把 包 入 油 酥 的 油 皮 接 口 朝 上 放 置, 用 擀 麵 棍 稍 微 壓 平 擀 開 成 12cm 左 右 的 長 橢 圓 形 4. 以 手 掌 輕 捲 麵 皮, 約 捲 一 圈 半 5. 再 一 次 擀 長 麵 皮, 捲 起 約 二 圈 半, 放 置 鬆 弛 約 15 分 鐘 以 上 6. 鬆 弛 好 的 麵 皮 用 擀 麵 棍 輕 輕 壓 平, 擀 開 成 圓 形 狀 即 可 包 餡 7. 將 糖 餡 包 入 擀 開 的 麵 皮 內, 用 虎 口 將 麵 皮 捏 緊 8. 包 好 糖 餡 的 餅 收 口 處 朝 下, 用 擀 麵 棍 輕 輕 擀 成 園 扁 平 狀, 表 面 刷 上 蛋 黃 液, 即 可 入 烤 箱 9. 上 火 200 度 下 火 210 度, 烤 至 15~20 分 鐘
29 貼 心 小 叮 嚀 : 1. 麵 皮 每 擀 過 一 次, 最 好 放 置 鬆 弛 10 分 鐘 以 上, 筋 性 才 不 會 太 強, 較 好 操 作 2. 吃 素 的 人, 可 用 酥 油 代 替 豬 油 3. 糕 粉 即 是 熟 糯 米 粉, 一 般 材 料 行 有 售 4. 轉 化 糖 將 有 保 濕 及 著 色 作 用 出 處 : 新 手 烘 焙 珍 藏 版 吳 美 珠 著
30 酥 皮 蛋 塔 份 量 : 約 九 個 ( 直 徑 8cm 塔 模 ) 材 料 : 糕 ( 槳 ) 皮 材 料 : 低 筋 麵 粉 100g 泡 打 粉 0 5 鹽 1g 雪 白 由 25g 奶 油 ( 酥 油 )25g 糖 粉 50g 全 蛋 21g 製 作 過 程 :1 粉 料 過 篩 備 用 2 將 所 有 材 料 倒 入 攪 拌 缸 內 ( 先 慢 速 再 換 中 速 ) 攪 拌 至 麵 糰 均 勻 光 滑 狀 再 取 出 置 於 桌 面 鬆 弛 約 30 分 備 用 蛋 塔 餡 材 料 : 蛋 黃 19g 全 蛋 81g 奶 粉 10g 鹽 1g 細 砂 糖 60g 水 100g 製 作 過 程 :1 細 砂 糖 水 鹽 攪 拌 至 糖 顆 粒 溶 解 後 加 入 奶 粉 攪 拌 均 勻 2 全 蛋 蛋 黃 打 散 加 入, 內 攪 拌 均 勻 再 過 濾 後 靜 置 備 用 最 後 過 程 :1 將 製 作 好 之 糕 皮 切 糕 割 共 20gx30 個, 再 分 別 置 入 模 型 捏 塔 整 形 之 2 將 蛋 塔 餡 分 別 倒 入 塔 模 內 ( 約 八 分 滿 即 可 ) 3 烤 培 上 火 160 度 下 火 170 度, 烤 約 25 分 鐘 後, 至 邊 緣 皮 呈 金 黃 色 即 可, 取 出 置 放 盤 上 即 為 成 品 注 意 事 項 :1 須 按 技 檢 規 定 量 製 作, 以 免 成 品 數 不 足 影 響 成 績
31 2 糕 皮 若 太 濕, 可 加 低 筋 粉, 太 乾 可 加 蛋 液 補 救 之 3 捏 塔 皮 時, 模 底 周 圍 不 能 太 厚, 以 防 不 易 烤 熱 4 進 爐 烘 烤 前 須 把 蛋 液 上 之 氣 泡 消 除, 則 外 觀 佳 5 烤 培 中, 若 蛋 塔 餡 鼓 起, 則 可 利 用 牙 籤 刺 破 後 再 續 烤, 如 此 外 觀 較 佳 6 技 檢 規 定 每 個 重 50 公 克, 皮 : 餡 =2:3 則 表 示 皮 : 餡 20g:30g
32 酥 硬 性 小 西 餅 份 量 : 材 料 : 奶 油 130g 細 砂 糖 115g 全 蛋 45g 低 筋 麵 粉 280g 杏 仁 角 60g 製 作 過 程 : 1 無 鹽 奶 油 軟 化 後, 加 入 細 砂 糖 打 至 鬆 發 變 白 2 蛋 打 散 成 蛋 液 後, 分 2~3 次 加 入 作 法 1 中 攪 拌 均 勻 3 將 過 篩 後 的 低 筋 麵 粉 加 入 作 法 2 中 拌 勻, 即 為 酥 硬 性 麵 糰 4 把 作 法 3 的 麵 糰 放 入 塑 膠 袋 中 塑 成 長 柱 形 後, 放 入 冰 箱 中 冰 硬 5 取 出 冰 硬 麵 糰, 剪 開 塑 膠 袋 後 在 麵 糰 上 裹 上 杏 仁 角, 再 以 刀 子 切 成 片 狀 放 在 烤 盤 上, 並 放 置 烤 箱 上 層, 以 上 下 火 180 度 烤 約 20 分 鐘 即 可
33 黑 糖 杏 仁 餅 乾 份 量 : 約 15 片 材 料 : 無 鹽 奶 油 40 克 黑 糖 30 克 全 蛋 液 30 克 低 筋 麵 粉 80 克 全 麥 麵 粉 20 克 杏 仁 粒 1t 表 面 裝 飾 : 蛋 白 少 許 整 顆 性 人 適 量 製 作 流 程 : 1. 無 鹽 奶 油 切 小 塊 用 打 蛋 器 攪 拌 至 乳 霜 狀 態 2. 將 黑 糖 加 入 攪 拌 至 拿 起 打 蛋 器 尾 端 呈 現 角 狀 3. 全 蛋 液 分 4~5 次 加 入 確 實 攪 拌 均 勻 4. 再 將 過 篩 的 粉 類 分 兩 次 加 入 攪 拌 均 勻, 使 用 刮 刀 或 手 與 盆 底 磨 擦 按 壓 的 方 式 混 和 成 糰 狀 5. 最 後 將 杏 仁 粒 加 入 混 合 均 勻 6. 攪 拌 好 的 麵 糰 用 手 捏 取 小 塊 ( 每 一 塊 約 12 克 ), 在 手 心 中 滾 圓 7. 將 餅 乾 麵 糰 間 隔 整 齊 排 放 在 烤 盤 中 8. 麵 團 上 方 刷 上 少 許 蛋 白, 放 上 一 顆 杏 仁, 用 手 指 直 接 將 小 麵 糰 壓 扁 ( 厚 度 約 0.5cm) 9. 放 入 已 經 預 熱 到 160 的 烤 箱 中 烘 烤 15~18 分 鐘 ( 中 間 調 頭 一 次 使 得 餅 乾 上 色 平 均 ) 出 處 : 烘 焙 新 手 必 備 的 第 一 本 書 Carol 著 幸 福 文 化 月
34 銅 鑼 燒 份 量 : 約 三 十 個 材 料 : 全 蛋 350g 細 砂 糖 350g 低 筋 麵 粉 500g 蘭 姆 酒 35g 小 蘇 打 5g 醬 油 30g 水 25g 蜂 蜜 30g 麥 芽 50g 做 法 :1 將 全 蛋 與 細 砂 糖 打 發, 再 放 入 低 粉 使 其 鬆 弛 2 其 他 原 料 再 放 入 攪 拌 即 成 3 擠 入 平 底 鍋 中 以 中 小 火 烤 4 請 注 意 底 部 要 適 當 翻 面, 否 則 會 焦 掉
35 鳳 梨 酥 份 量 : 約 65 個 材 料 : 奶 油 400g 糖 粉 250g 鹽 5g 全 蛋 150g 黃 50g 奶 粉 75g 低 筋 麵 粉 750g 鳳 梨 醬 416g 製 作 過 程 : 1. 將 軟 化 的 奶 油 放 入 鍋 中 打 軟, 加 入 糖 粉 鹽 打 發, 再 發 次 加 入 蛋 黃 和 全 蛋 拌 勻 2. 奶 粉 和 低 筋 麵 粉 過 篩 後 加 入 攪 拌 均 勻 3. 將 拌 好 的 奶 酥 皮 取 出 壓 平, 用 塑 膠 袋 包 起, 放 置 冰 箱 冷 箱 鬆 弛 約 15 分 鐘, 再 分 割 成 每 個 重 25g 的 小 糰 4. 鳳 梨 醬 分 割 成 每 個 重 約 18g 5. 把 奶 酥 皮 稍 壓 平, 放 入 鳳 梨 醬, 用 虎 口 將 奶 酥 皮 收 緊 6. 把 包 好 餡 的 奶 酥 皮 搓 成 橢 圓 形, 以 直 立 方 式 一 口 氣 將 奶 酥 皮 壓 入 鳳 梨 酥 模 內, 即 可 將 鳳 梨 酥 排 入 不 沾 烤 盤, 送 進 烤 箱 烤 焙 7. 烤 至 底 面 上 色, 約 10 分 鐘, 用 另 一 個 不 沾 烤 盤 蓋 上, 將 鳳 梨 酥 全 部 倒 扣 翻 面, 再 烤 至 兩 面 金 黃 色 即 可 8. 上 火 160 度 下 火 180 度, 烤 約 20 分 鐘,12 至 14 分 鐘 調 頭 改 爐 溫 至 上 火 0 度 下 火 180 度 烤 至 6 至 8 分 鐘 即 可 貼 心 小 叮 嚀 : 1. 奶 油 糖 粉 攪 拌 時, 攪 打 得 越 白, 餅 皮 越 鬆 軟 2. 要 吃 鬆 軟 口 感, 除 了 要 打 發 外, 也 可 以 多 加 一 個 蛋 黃 進 去 拌 合 3. 糖 粉 再 加 入 前 最 好 用 篩 子 先 過 篩, 較 無 雜 質 或 結 粒 4. 所 用 的 鳳 梨 醬 一 般 為 材 料 行 選 購 現 成 的, 自 製 的 較 不 方 便 出 處 : 新 手 烘 焙 珍 藏 版 吳 美 珠 著
36 貓 舌 餅 乾 份 量 : 約 30 片 材 料 : 無 鹽 奶 油 60 克 糖 粉 35 克 鹽 1/8t 低 筋 麵 粉 60 克 蛋 白 60 克 檸 檬 皮 屑 1 個 製 作 流 程 : 1. 回 溫 的 無 鹽 奶 油 切 小 塊 用 打 蛋 器 先 打 軟 化 2. 將 糖 粉 加 入 打 發 至 泛 白 線 蓬 鬆 的 狀 態, 打 蛋 器 拿 起 尾 端 呈 現 角 狀 3. 蛋 白 分 4~5 次 加 入 奶 油 中, 每 一 次 都 要 確 實 攪 拌 均 勻 才 繼 續 加 蛋 液 4. 將 過 篩 的 低 筋 麵 粉 分 享 次 加 入, 使 用 刮 刀 與 盆 底 磨 擦 按 壓 的 方 式 混 和 成 糰 狀 5. 最 後 將 檸 檬 皮 屑 及 鹽 加 入 混 合 均 勻 6. 將 混 合 好 的 麵 糊 裝 入 直 徑 約 0.7mm 的 擠 花 袋 中 7. 放 進 已 經 預 熱 至 160 的 烤 箱 中 烘 烤 10 分 鐘, 製 餅 乾 周 圍 一 圈 均 勻 上 色 及 可 出 處 : 烘 焙 新 手 必 備 的 第 一 本 書 Carol 著
37 檸 檬 炸 彈 份 量 : 約 十 個 材 料 : 奶 油 420g 糖 粉 600g 低 筋 麵 粉 600g 全 蛋 500g 檸 檬 汁 2g 小 蘇 打 15g 製 作 過 程 :1 將 奶 油 糖 粉 攪 拌 均 勻, 再 將 蛋 分 次 加 入 每 次 加 入 時 都 要 確 實 拌 勻 才 加 下 一 次 2 蛋 打 至 鬆 法 即 可 加 入 低 筋 麵 粉 小 蘇 打 檸 檬 汁 攪 拌 均 勻 即 可 3 上 火 220 度 下 火 200 度, 烤 約 十 分 鐘 著 色 即 可 關 火
38 蘭 姆 葡 萄 乾 餅 乾 份 量 :18 片 材 料 : 低 筋 麵 粉 130 克 無 鹽 奶 油 60 克 細 砂 糖 35 克 雞 蛋 1 個 蘭 姆 葡 萄 乾 50 克 製 作 流 程 : 1. 無 鹽 奶 油 加 細 砂 糖 用 打 蛋 器 打 至 泛 白 乳 霜 狀 態 2. 將 雞 蛋 分 4~5 次 加 入 攪 打 泛 白, 拿 起 打 蛋 器 尾 端 呈 現 角 狀 3. 再 將 過 篩 的 粉 類 分 兩 次 加 入 攪 拌 均 勻 4. 最 後 將 切 碎 的 蘭 姆 葡 萄 乾 加 入 攪 拌 均 勻 5. 將 攪 拌 好 的 麵 糰 用 湯 匙 舀 一 小 球, 間 隔 整 齊 的 鋪 放 入 烤 盤 中 6. 用 手 沾 點 水 將 麵 糰 壓 扁 7. 放 入 已 經 預 熱 到 170 的 烤 箱 中 烘 烤 約 15 分 鐘 出 處 : 烘 焙 新 手 必 備 的 第 一 本 書 carol 著
奶 油 波 士 頓 派 份 量 : 一 個 ( 九 吋 派 盤 ) 準 備 工 作 :1 所 有 的 材 料 秤 量 好 ; 雞 蛋 使 用 冰 的 2 將 雞 蛋 的 蛋 黃 蛋 白 分 開 ( 蛋 白 不 可 以 沾 到 蛋 黃 水 分 及 油 脂 ) 3 低 筋 麵 粉 用 濾 網 過 篩 4
巧 克 力 瑪 芬 蛋 糕 份 量 : 約 三 個 材 料 : 牛 奶 25g 無 鹽 奶 油 40g 細 砂 糖 40g 雞 蛋 一 顆 低 筋 麵 粉 50g 泡 打 粉 1/4t 核 桃 20g 可 可 粉 10g 做 粉 :1 將 無 鹽 奶 油 細 砂 糖 泡 打 粉 放 進 攪 拌 缸 裡 打 發 2 將 蛋 分 次 加 入 拌 勻 3 將 牛 奶 分 次 加 入 拌 勻 4 加 入 可
98 年 04 月 07 日 日 式 起 司 蛋 糕 Japanese Cheese Cake 塔 皮 1. 無 鹽 奶 油...350g 1. 糖 粉...275g 2. 蛋...2 粒 3. 奶 粉...50g 3. 杏 仁 粉...30g 3. 低 筋 麵 粉...550g 3. 伊 那 粉
蛋 糕 類 日 式 起 司 蛋 糕 Japanese cheese cake 日 式 綠 茶 輕 蛋 糕 Japanese green tea light cake 巧 克 力 蛋 糕 Chocolate cake 抹 茶 紅 豆 奶 油 蛋 糕 Matcha red bean cream cake 法 式 杏 仁 栗 子 蛋 糕 French almond chestnut cake 紅 茶 核
302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末
302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁
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跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
6-1-1極限的概念
選 修 數 學 (I-4 多 項 式 函 數 的 極 限 與 導 數 - 導 數 與 切 線 斜 率 定 義. f ( 在 的 導 數 : f ( h 對 實 函 數 f ( 若 極 限 存 在 h h 則 稱 f ( 在 點 可 微 分 而 此 極 限 值 稱 為 f ( 在 的 導 數 以 f ( 表 示 f ( f ( 函 數 f ( 在 的 導 數 也 可 以 表 成 f ( 註 : 為 了
BSP 烤箱 - 封面-2
BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
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陸 海 空 軍 服 制 條 例 附 圖 中 華 民 國 96 年 11 月 7 日 總 統 府 公 報 第 6769 號 附 件 附 圖 一 : 軍 常 服 制 式 圖 附 圖 一 之 一 : 陸 軍 男 性 軍 官 士 官 士 兵 軍 常 服 一 茶 綠 色 大 盤 帽, 淺 茶 綠 色 襯 衣, 黑 色 領 帶 二 茶 綠 色 上 下 裝, 上 裝 為 翻 領 對 襟 式, 衣 襟 上 下 各
體重控制食譜-晚餐12套.doc
鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排
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影 印 機 操 作 說 明 1 人 性 化 操 作 面 板 超 大 液 晶 觸 控 面 板 : 容 易 觀 看 及 了 解 (192 x 72mm) 直 覺 性 操 作 面 板 設 計 : 由 上 而 下 由 左 至 右 的 消 費 者 直 覺 操 作 設 計 圖 形 化 界 面 : 所 有 功 能 一 目 了 然, 使 用 方 便 啟 動 統 一 式 設 計 : 全 系 列 相 同 操 作 界 面
寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939
![寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939](/thumbs/42/22918361.jpg "寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939")
綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學
Microsoft Word - 10100000191.doc
臺 灣 集 中 保 管 結 算 所 股 份 有 限 公 司 辦 理 認 購 ( 售 ) 權 證 帳 簿 劃 撥 作 業 配 合 事 項 部 分 條 文 修 正 條 文 對 照 表 附 件 1 修 正 條 文 現 行 條 文 說 明 第 五 章 認 購 ( 售 ) 權 證 之 權 利 行 使 第 一 節 認 購 權 證 採 證 券 給 付 或 以 證 券 給 付 之 認 購 權 證 發 行 人 得 選
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13
1Part BEVERAGE MODULATION PREPARATION 2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 1. 980301 980302 980303 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13 C14 C15 C16
投影片 1
文 件 的 格 式 化 本 章 重 點 文 字 的 格 式 設 定 段 落 格 式 的 處 理 使 用 定 位 點 讓 文 章 整 齊 排 列 美 化 條 列 項 目 為 文 字 及 段 落 加 上 框 線 與 網 底 複 製 文 字 與 段 落 的 格 式 設 定 文 字 的 方 向 與 亞 洲 方 式 配 置 將 段 落 首 字 放 大 調 整 英 文 字 的 大 小 寫 與 全 半 形 2 設
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HQ / HQCN / HQC / HS Series ISO 9001 Certified WALRUS PUMP CO., LTD WALRUS HQ / HQCN / HQC / HS HQ / HQCN HQ / HQCN HQCN 入 口 壓 力 需 小 於 啟 動 壓 力 抽 深 6m 環 境 溫 度 +4º ~ +40º 40º :+4º ~ +40º :+4º ~ +40º +4º
壹 前 言 一 研 究 動 機 甜 而 不 膩 的 提 拉 米 蘇 是 從 義 大 利 發 展 發 展 出 來 的, 它 的 外 觀 很 多 層 次, 最 上 層 得 無 糖 可 可 粉, 蛋 奶 味 十 足 的 乳 酪 層, 和 刷 上 咖 啡 液 的 餅 乾 層, 吃 起 來 真 的 是 一 大
投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 : 義 為 芬 芳 探 討 提 拉 米 蘇 的 黃 金 比 例 作 者 : 沈 奕 均 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 施 曉 蓉 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 蔡 孟 呈 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 指 導 老 師 : 藍 一 品 老 師 壹 前 言 一 研 究 動 機 甜 而 不 膩 的 提 拉 米 蘇 是 從
1-1 各 種 包 裝 保 溫 情 形 ( 室 溫 組 ) 1-2 各 種 包 裝 保 溫 情 形 ( 風 組 ) 1-3 各 種 包 裝 保 溫 情 形 ( 噴 水 組 ) 1-4 各 種 包 裝 保 溫 情 形 ( 冰 箱 組 ) 1-5 報 紙 不 同 層 數 的 保 溫 情 形 1-6 塑
包 包 暖 生 活 與 應 用 科 國 小 組 摘 要 (300 字 以 內 ) 今 年 冬 天 特 別 冷, 寒 流 來 襲 帶 著 強 烈 東 北 風, 夾 帶 著 低 溫 與 毛 毛 雨, 造 成 街 友 遊 民 的 死 亡, 但 有 另 一 個 奇 蹟, 登 山 走 散 的 老 翁, 靠 一 件 雨 衣 一 瓶 水 撐 過 5 度 低 溫 的 夜 晚, 所 以 我 們 進 行 一 連 串 實
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國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 一 冊 一 -1 單 元 一 數 線 與 整 數 的 加 減 運 算 主 題 一 正 數 負 數 的 意 義 一 正 數 和 負 數 : 尋 找 寶 藏 北 西 東 小 明 南 小 明 無 意 間 得 到 了 一 張 藏 寶 圖, 圖 上 的 黑 點 代 表 小 明 現 在 站 的 地 方, 每 個 腳 印 都 代 表 1 步 若 要 在
長跨距暨挑高建築特殊結構系統之調查分析
第 一 章 1 2 3 4 第 二 章 5 6 7 8 1. 2. 9 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 10 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 11 第 三 章 p 12 b / B 0.75 13 p 14 15 D = l 20 +10 16 17 p l D l D l D 3 p 4 3 18 19 20 21 22 23 24 25
肆 研 究 方 法 進 行 本 研 究 前, 我 們 首 先 對 研 究 中 所 用 到 名 詞 作 定 義 定 義 : 牌 數 : 玩 牌 時 所 使 用 到 撲 克 牌 數 次 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 重 複 分 牌 次 數 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 每 次 分
摘 要 魔 術 師 讀 心 術 背 後 到 底 藏 了 多 少 祕 密? 一 般 觀 眾 心 裡 常 有 著 這 句 話 本 研 究 我 們 破 解 了 魔 術 師 透 過 數 學 規 律 加 上 置 中 手 法 完 成 一 連 串 騙 人 撲 克 牌 遊 戲, 也 學 會 了 如 何 透 過 整 理 表 格 方 式, 來 找 出 數 學 規 律, 也 更 懂 得 如 何 把 簡 單 數 學 技 巧
Microsoft Word - 第四章.doc
第 四 章 - 試 分 別 說 明 組 合 邏 輯 電 路 與 序 向 邏 輯 電 路 之 定 義 解 : 組 合 邏 輯 電 路 由 基 本 邏 輯 閘 所 組 成 的 此 種 邏 輯 電 路 之 輸 出 為 電 路 所 有 輸 入 的 組 合 因 此 輸 出 狀 態 可 完 全 由 目 前 之 輸 入 來 決 定 而 組 合 邏 輯 電 路 之 示 意 圖 如 圖 所 a 示 ; 而 序 向 邏
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作 品 名 稱 : 神 奇 的 柚 甘 素 壹 摘 要 : 用 保 麗 龍 杯 放 葡 萄 柚 殘 渣, 保 麗 龍 杯 上 有 被 腐 蝕 的 痕 跡, 但 盛 裝 其 他 不 同 PH 值 的 酸 性 溶 液 則 沒 有 被 腐 蝕 的 情 形 本 次 實 驗 結 果 發 現, 葡 萄 柚 果 所 含 的 汁 液 會 腐 蝕 保 麗 龍, 且 其 他 柑 橘 類 的 果 也 會 ; 而 柑 橘
Microsoft Word - cnjh11_小麥黏土好好玩new.docx
金 門 地 區 第 55 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 生 活 與 應 用 科 學 組 別 : 國 中 組 作 品 名 稱 : 小 麥 黏 土 好 好 玩 - 逐 步 探 討 不 同 配 方 材 料 對 麵 糰 特 性 之 影 響 附 件 五 A: 說 明 書 封 面 關 鍵 詞 : 小 麥 黏 土 麵 糰 特 性 編 號 : 製 作 說 明 : 1. 說 明
二零零六至零七年施政報告
1 3 4 13 14 34 17 19 20 24 2 5 26 27 28 29 3 0 31 32 3 3 3 4 35 50 36 42 43 45 46 48 49 50 51 66 52 57 58 60 61 65 6 6 67 76 1. 2. 3. 1 4. 5. 6. CEPA 7. 8. 9. 2 10. 11. 12. 13. 3 14. 15. 16. 17. 4 18.
60 基 礎 篇 基 礎 篇 - 雞 肉 高 湯 醬 基 礎 篇 - 煮 白 米 飯 基 礎 篇 68 300 克 枝 150 克 100 克 1 片 1 顆 5 粒 雞 肉, 去 皮, 去 骨 及 去 筋 ( 處 理 前 雞 肉 重 約 500 克 ), 切 塊 綜 合 淡 色 蔬 菜 ( 如 :
基 礎 篇 - 派 皮 基 礎 篇 3 150 克 75 克 20 克 麵 粉 奶 油, 切 塊 1. 將 麵 粉 奶 油 和 放 入 主 鍋, 以 20 秒 / 速 度 混 合, 將 派 皮 從 主 鍋 內 取 出 並 整 型 成 球 形, 蓋 上 保 鮮 膜 並 放 入 冰 箱 保 存 或 依 照 其 他 食 譜 使 用 派 皮 美 善 品 多 功 能 料 理 機 基 礎 食 譜 實 用 配 件
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下 象 棋 暗 棋 一 象 棋 是 什 麼? 象 棋 是 中 國 老 祖 先 發 明 的, 下 象 棋 可 以 讓 頭 腦 變 聰 明, 所 以 象 棋 是 益 智 遊 戲 象 棋 的 棋 子 有 二 種 顏 色 : 黑 色 和 紅 色 請 你 數 一 數, 總 共 有 多 少 個 棋 子? - 1 - 休 閒 教 育 領 域 教 材 範 例 紅 色 的 棋 子 有 16 個 黑 色 的 棋 子 也
臘 味 飯 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 時 間 :40 分 鐘 廣 式 肝 腸 2 根 廣 式 臘 腸 1 根 臘 肉 1 條 泰 國 香 米 3 杯 水 35c.c. 醬 油 50c.c. 糖 少 許 老 抽 少 許 香 麻 油 1 小 匙 蠔 油 1 大 匙 1. 米 洗 淨 瀝 乾, 倒 進
目 錄 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 01 臘 味 飯 02 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 03 清 蒸 手 工 臭 豆 腐 04 麻 婆 豆 腐 05 鹹 蛋 瓜 子 肉 06 蔥 薑 雞 腿 07 豆 酥 鱈 魚 08 涼 拌 青 花 椰 09 橄 欖 油 青 江 菜 10 芝 麻 菠 菜 11 銀 耳 紅 棗 木 瓜 甜 湯 12
目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股
流 動 股 票 買 賣 服 務 操 作 指 引 目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股 價 及 指 數 26 11 切 換 語 言 及 登 出
食品品名標示原則(草案)
有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,
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嘉 義 市 第 30 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 生 活 與 應 用 科 學 科 組 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 揮 別 沾 沾 自 洗 的 歲 月 - 煮 婦 的 好 幫 手 不 沾 油 關 鍵 詞 : 不 沾 油 蛋 黃 蛋 白 ( 最 多 3 個 ) 附 件 : 說 明 書 封 面 編 號 : 壹 摘 要 本 實 驗 主 要 是 想 要 找
第 十 三 包 裝 組 M3 半 圓 內 六 角 螺 絲 *10mm 10pcs M4 半 圓 內 六 角 螺 絲 *15mm 12pcs 同 步 輪 2pcs M3- 華 司 10pcs M4- 螺 帽 12pcs 鋁 殼 直 線 軸 承 30*58*22mm
零 件 總 表 第 一 包 裝 組 第 二 包 裝 組 第 三 包 裝 組 1 加 熱 床 組 1pcs 1 AC 電 源 線 -1500mm 1pcs 1 進 出 料 組 線 材 組 1pcs 2 201W 電 源 板 1pcs 2 AC 機 台 總 開 關 ( 含 保 險 絲 ) 1pcs 2 X 軸 線 材 組 1pcs 3 鐵 氟 龍 -700mm 1pcs 3 熱 床 線 材 組 1pcs
Microsoft Word - BM900HD-2F電腦設定.doc
3.4 控 制 機 能 1/20 1. 顯 示 區 顯 示 當 前 起 重 機 狀 態 2. 蜂 鳴 器 蜂 鳴 器 主 要 用 於 過 載 ( 包 括 載 荷 限 制 警 報 ) 當 負 荷 到 達 90% 時, 蜂 鳴 器 間 歇 性 警 報, 到 達 100% 率 時 連 續 警 報 負 荷 率 增 加 時, 蜂 鳴 器 警 報 間 隔 時 間 越 來 越 短 警 報 類 型 間 斷 連 續
題 目 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 摘 要 在 上 的 研 究 之 中, 我 們 列 舉 出 仍 未 探 討 的 題 目 及 問 題, 利 用 這 的 研 究 課 程 加 以 驗 證 在 實 驗 結 果 中 發 現, 加 入 箭 頭 有 助 於 落 點 的 集 中, 而 加
中 華 民 國 第 52 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 類 別 : 物 理 類 科 別 : 自 然 科 組 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 關 鍵 詞 : 弓 箭 箭 頭 落 點 飛 行 距 離 編 號 : 題 目 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 摘 要 在 上 的 研 究 之 中, 我 們 列
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浮 潛 Skin Diving 基 本 浮 潛 裝 備 基 本 裝 備 Mask 面 鏡 Snorkel 呼 吸 管 Fins 蛙 鞋 Belt 配 重 帶 Weight 配 重 Suit 潛 水 衣 Gloves 手 套 Boots/Socks 潛 水 靴 / 襪 基 本 裝 備 面 鏡 呼 吸 管 蛙 鞋 配 重 帶 配 重 潛 水 衣 手 套 潛 水 靴 / 襪 使 用 選 擇 型 式 材 質
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觀 念 篇 關 係 式 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 題 練 習 1. 時 速 60 (km/h) 前 進, 求 距 離 y ( 公 里 ) 與 時 間 x ( 小 時 ) 的 關 係 式 關 係 式 就 是 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 如 :y=60x 2. 媽 媽 的 年 齡 (x 歲 ) 比 女 兒
實德證券網上交易系統示範
實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 示 範 實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 分 別 提 供 增 強 版 及 標 準 版, 使 用 標 準 版 必 須 安 裝 JAVA, 標 準 版 自 動 更 新 戶 口 資 料, 而 使 用 增 強 版 則 不 必 安 裝 JAVA, 但 必 須 按 更 新 鍵 才 能 更 新 戶 口 資 料, 請 用 戶 根 據 實 際 需 要 選 擇 使 用 標
章節
試 題 阿 財 每 年 年 初 存 入 銀 行 0000 元, 年 利 率 %, 每 年 計 息 一 次, () 若 依 單 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 多 少? () 若 依 複 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 約 為 多 少?( 近 似 值 :0 0 計 ) 編 碼 0044 難 易 中 出 處 高 雄 中 學 段 考 題 解 答 ()000 元
骨 折 別 日 數 表 1. 鼻 骨 眶 骨 ( 含 顴 骨 ) 14 天 11. 骨 盤 ( 包 括 腸 骨 恥 骨 坐 骨 薦 骨 ) 40 天 2. 掌 骨 指 骨 14 天 12. 臂 骨 40 天 3. 蹠 骨 趾 骨 14 天 13. 橈 骨 與 尺 骨 40 天 4. 下 顎 ( 齒
查 詢 本 公 司 資 訊 公 開 說 明 文 件, 請 上 本 公 司 網 站, 南 山 產 物 團 體 傷 害 保 險 傷 害 醫 療 保 險 給 付 ( 日 額 型 ) 附 加 條 款 ( 主 要 給 付 項 目 : 傷 害 醫 療 保 險 金 日 額 保 險 金 ) 100.05.27(100) 美 亞 保 精 字 第 0097 號 函 備 查 101.08.08(101) 美 亞 保 精
2 炒 三 絲 1 綠 豆 芽 摘 去 綠 葉, 取 白 色 長 段, 胡 蘿 蔔 青 椒 切 絲, 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 放 入 豆 芽 胡 蘿 蔔 絲 青 椒 絲, 蓋 鍋 蓋, 開 中 火, 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 放 鹽, 攪 拌 均 勻, 即
1 冷 鍋 冷 油 小 炒 類 ( 素 菜 ) 炒 青 菜 1 青 菜 洗 淨, 切 塊, 浸 泡 在 清 水 中 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 從 水 中 瀝 出 青 菜 直 接 放 入 鍋 中, 蓋 上 鍋 蓋, 開 中 小 火 ; 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 打 開 鍋 蓋, 加 鹽 攪 拌, 即 可 出 鍋 注 意 : 如 果 青 菜 已 經 瀝 乾, 請
名稱
名 稱 材 料 作 法 魚 香 茄 子 茄 子 1 斤 絞 肉 4 兩 紅 辣 椒 1 條 (1) 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙, 蔥 末 2 湯 匙, 薑 蒜 末 各 1 湯 匙 (2) 酒 醬 油 糖 醋 各 1 茶 匙, 鹽 1/2 茶 匙, 味 素 1/4 茶 匙 (3) 太 白 粉 1 茶 匙 茄 子 洗 淨 後 對 切, 再 刀 刻 麟 片 狀 後 切 長 段, 紅 辣 椒 斜 切 熱 油
研究一：n人以『剪刀、石頭、布』猜拳法猜拳一次，決定一人勝
嘉 義 市 第 三 十 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 猜 拳 決 勝 負 的 最 佳 策 略 探 討 科 別 : 數 學 科 組 別 : 國 小 組 關 鍵 詞 : 剪 刀 石 頭 布 黑 白 猜 編 號 : 壹 摘 要 在 玩 遊 戲 時 往 往 需 要 運 用 猜 拳 剪 刀 石 頭 布 或 黑 白 猜 來 決 勝 負 或 是 分 組, 但 人 數 一 多, 便 無 法
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財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜
中國民國第54屆中小學科學展覽會
中 華 民 國 第 54 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 生 活 與 應 用 科 學 科 最 佳 團 隊 合 作 獎 080806- 封 面 蛋 白 棉 花 糖 ~ 蛋 白 霜 之 研 究 學 校 名 稱 : 嘉 義 縣 朴 子 市 朴 子 國 民 小 學 作 者 : 指 導 老 師 : 小 四 梁 軒 綾 小 五 陳 昱 均 黃 佳 慧 葉 明 宗 小 四 彭
授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機 械 實 習 Ⅰ 1. 了 解 CNC 銑 床 的 發 展 2. 了 解 CNC 銑 床 刀 具 的 選 用 3. 了 解
台 中 市 財 團 法 人 光 華 高 級 工 業 職 業 學 校 專 業 科 目 - 數 值 控 制 機 械 教 案 本 適 用 科 別 : 機 械 科 製 圖 科 編 寫 單 位 : 光 華 高 工 機 械 製 圖 科 授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機
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證 券 簡 易 下 單 :2121 證 券 簡 易 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2121 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 特 殊 下 單 2121 證 券 簡 易 下 單 畫 面 說 明 1. 下 單 區 2. 個 股 行 情 資 訊 與
下 單 :2111 證 券 快 速 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2111 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 一 般 下 單 2111 證 券 快 速 下 單 1. 點 擊 後, 可 選 擇 群 組 帳 號 或 單 一 帳 號, 選 擇 後 快 速 點 擊 滑 鼠 左 鍵 兩 下, 可 將 帳 號 完 成 登 錄 並 帶 入 視 窗 2. 點
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解 難 之 趣 屯 門 區 小 學 數 學 比 賽 特 刊 第 十 六 屆 二 零 零 六 年 四 月 二 十 二 日 時 間 問 題 驟 眼 看 去, 時 間 問 題 很 容 易, 要 中 學 生 去 解 決 連 小 學 生 都 可 以 輕 易 解 決 的 戇 居 題 目, 簡 直 有 點 侮 辱 智 慧 不 過, 同 學 或 許 都 會 見 識 過 以 下 例 子 : 例 一 : 一 口 井 0
CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88
2 9 10 11 13 17 18 20 22 23 24 27 28 29 30 32 34 35 37 38 41 42 43 45 46 47 47 49 50 52 CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88 91
103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表
105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內
內 政 統 計 通 報
內 政 統 通 報 一 一 年 第 四 週 100 年 居 家 服 務 使 用 者 度 調 查 結 果 內 政 部 統 處 8 成 5 的 居 家 服 務 使 用 者 對 居 家 服 務 所 提 供 的 各 項 服 務 表 示 有 7 成 5 表 示 會 介 紹 他 人 使 用 有 接 受 居 家 服 務 所 提 供 的 協 助 洗 澡 協 助 換 穿 衣 服 協 助 吃 飯 協 助 起 床 站 立
中華民國第51屆中小學科學展覽會
中 華 民 國 第 53 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 化 學 科 080207 紙 要 你 動 手 做 學 校 名 稱 : 雲 林 縣 斗 六 市 鎮 西 國 民 小 學 作 者 : 指 導 老 師 : 小 五 譚 丞 傑 謝 湘 涵 小 五 張 博 森 小 五 張 羽 彤 小 五 陳 柏 維 小 五 林 育 勳 關 鍵 詞 : 再 生 紙 植 物 染 紙 要
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序 1 16 序 2 KK KK KK KK KK KK 溫 溫 KK KK 周 婉 芬 博 士 2016 年 5 月 前 言 平 安 健 康 便 好 了 16 10 ICU ICU 26 300 26 10 ICU ICU 曾 錦 強 2016 年 5 月 目 錄 Chapter 1 家 庭 親 子 關 係 1.1 多 存 款 入 關 係 戶 口 2 1.2 不 傷 關 係 管 學 業 12 1.5
102.6.30.xls
之 二 資 產 負 債 權 益 展 開 表 102 年 6 月 30 日 單 位 : 新 臺 幣 千 元 資 產 會 計 項 目 展 開 項 目 現 金 及 約 當 現 金 75,497 75,497 存 放 央 行 及 拆 借 銀 178 178 同 業 透 過 損 益 按 公 允 價 值 衡 量 之 金 融 資 產 139,578 139,578 對 金 融 相 關 事 業 之 資 本 投 資
牛肉冬粉煲（４－６人份）
蘆 筍 鮮 味 雞 湯 (100 人 份 ) 蘆 筍 1KG 麻 竹 筍 1KG 鮮 香 菇 0.5KG 雞 腿 丁 4KG 蛤 蜊 1KG 薑 片 0.1KG 青 蔥 0.1KG 鹽 0.2KG 1. 所 有 食 材 洗 淨 後, 青 蔥 蘆 筍 切 3 公 分 小 段 麻 竹 筍 切 大 丁 鮮 香 菇 切 對 半 備 用 2. 水 煮 滾 後, 將 麻 竹 筍 鮮 香 菇 薑 片 及 雞 腿
1010327
核 算 加 計 利 息 滯 納 金 滯 納 利 息 規 定 及 計 算 範 例 各 稅 法 對 納 稅 義 務 人 逾 期 繳 納 稅 款, 大 多 有 加 徵 滯 納 金 加 計 利 息 之 規 定, 而 逾 期 與 否, 應 以 繳 款 書 所 填 載 之 繳 納 期 間 繳 納 期 限 或 限 繳 日 期 為 準 認 定 之 各 代 收 稅 款 金 融 機 構 對 於 逾 期 繳 納 稅 款
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8 第 章 機 率 - 樣 本 空 間 與 事 件 列 出 擲 一 粒 骰 子 所 出 現 點 數 的 樣 本 空 間, 並 以 集 合 表 示 下 列 各 事 件 : A 是 出 現 點 數 為 偶 數 的 事 件, B 是 出 現 點 數 為 奇 數 的 事 件, C 是 出 現 點 數 大 於 的 事 件 骰 子 出 現 的 點 數 可 能 是,,, 4,5, 6, 因 此 出 現 點 數 的
序 品 項 成 分 說 明 2-1 亞 硝 酸 鈉 鹽 亞 硝 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-2 高 鮮 味 精 L- 麩 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-3 塔 塔 粉 酒 石 酸 氫 鉀 ( 食 品 添 加 物 ) 澱 粉 2-4 綜 合 維 生 素 維 生 素 A 維
複 方 食 品 添 加 物 判 定 原 則 相 關 案 例 一 屬 複 方 食 品 添 加 物 之 案 例 ( 一 ) 准 用 食 品 添 加 物 混 合 其 他 准 用 食 品 添 加 物 所 製 成 之 調 製 品, 不 含 非 食 品 添 加 物 之 食 品 原 料, 供 為 食 品 加 工 使 用, 非 直 接 供 食 用 序 品 項 成 分 說 明 1-1 綜 合 維 生 素 粉 末 維
代言佳麗寶全新系列DEW SUPERIOR
健 康 饗 宴 食 譜 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 日 式 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 歐 風 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 義 式 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 越 式 料 理 護 肝 活 力 ( 蜆 精 ) 地 中 海 料 理 護 肝 活 力 ( 蜆 精 ) 韓 式 料 理 養 氣 固 氣 ( 養 蔘 飲 ) 韓 式 料 理 滋 補 養 顏 (
1 CH1 環 境 介 面 及 面 板 設 定 1-1 Word 2010 環 境 介 面 與 功 能 區 1-2 環 境 介 面 色 調 處 理 1-3 自 訂 快 速 存 取 工 具 列 1-4 Word 選 項 控 制 CH2 文 字 資 料 2-1 建 立 文 字 2-2 貼 入 網 頁 文
1 CH1 環 境 介 面 及 面 板 設 定 1-1 Word 2010 環 境 介 面 與 功 能 區 1-2 環 境 介 面 色 調 處 理 1-3 自 訂 快 速 存 取 工 具 列 1-4 Word 選 項 控 制 CH2 文 字 資 料 2-1 建 立 文 字 2-2 貼 入 網 頁 文 字 2-3 貼 入 Excel 文 件 CH3 圖 片 複 製 貼 入 設 定 3-1 貼 入 圖
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編 號 :B9 組 別 : 國 中 組 科 別 : 理 化 科 類 別 : 化 學 作 品 名 稱 : 冰 鹽 歷 險 記 - 冷 劑 作 者 : 謝 孟 宏 蔡 興 元 岳 佐 橋 蕭 柏 元 指 導 老 師 : 施 昆 典 作 者 學 校 : 桃 園 縣 私 立 六 和 高 中 國 中 部 中 華 民 國 第 四 十 六 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 理 化
第二組掃描器規範書
第 二 組 掃 描 器 規 範 書 1. A4 規 格 2400 DPI( 含 ) 以 上 掃 描 器 第 1 項 ) 1-1. 機 型 : 平 台 式 掃 瞄 器 1-2. 光 學 解 析 度 :2400x2400DPI( 含 ) 以 上 1-3. 最 大 輸 出 解 析 度 :9600DPI( 含 ) 以 上 1-4. 介 面 :SCSI 介 面 ( 附 介 面 卡 及 傳 輸 線 ) 或 USB
伸展操動作圖示與說明
伸 展 操 動 作 圖 示 與 說 明 一 頸 部 伸 展 ( 向 前 ) ( 一 ) 伸 展 肌 肉 部 位 頸 部 1 頸 夾 肌 2 頭 夾 肌 3 枕 肌 1 採 站 立 姿 勢 2 將 頭 向 前 下 垂 3 雙 手 合 併 抱 頭 輕 微 下 壓 97 製 103.6.4 製 初 學 者 或 中 年 人 以 上 者 不 宜 以 雙 手 下 壓, 應 以 頭 部 自 然 前 垂 方 式,
目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮 盒 )... 5 參 題 目 3: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 晶 鑽 XO 醬 禮 盒 ).
行 動 電 子 商 務 管 理 師 行 動 電 子 商 務 規 劃 師 術 科 考 試 題 解 製 作 單 位 :TMCA 台 灣 行 動 商 務 運 籌 管 理 協 會 證 照 評 測 試 務 中 心 1 目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮
e-Submission System Quick Reference Guide for Publication Related Matters (Chinese version)
有 關 登 載 事 宜 的 電 子 呈 交 系 統 簡 易 參 考 指 南 2016 年 5 月 1.4 版 本 第 1 頁 目 錄 1 登 入 前 要 準 備 的 資 料... 4 2 登 入 電 子 呈 交 系 統... 5 2.1 輸 入 使 用 者 編 號 及 密 碼... 5 2.2 接 受 免 責 聲 明 的 版 頁... 5 2.3 從 主 項 目 單 中 選 擇... 5 3 一 次
五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 02
劉 再 復 著 與 李 澤 厚 李 歐 梵 等 共 論 五 四 共 鑒 五 四 五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 028 附 論 二 誰 是
25. 天 然 酵 母 揉 + 發 酵 ( 天 然 酵 母 ねり+ 45 分 ~6 小 時 25 分 40 分 ~6 小 時 20 分 発 酵 ) 揉 :25 分 發 酵 :20 分 ~6 小 時 揉 :20 分 發 酵 :20 分 ~6 小 時 1 小 時 20 分 ~3 小 時 1 小 時 10
全 選 單 ( 乾 燥 酵 母 天 然 酵 母 ) 精 工 機 HBK-151 中 文 食 譜 PS: 資 料 整 理 自 : 茅 寶 村 網 站 (http://maobaocun.blogspot.tw/) - 到 製 作 完 成 的 時 間 - 1.5 斤 ( 燒 焦 色 正 常 ) 1 斤 ( 燒 焦 色 正 常 ) 1. 土 司 ( 食 パン) 4 小 時 20 分 4 小 時 10 分
簽 呈
台 新 證 券 投 資 信 託 股 份 有 限 公 司 公 告 中 華 民 國 105 年 5 月 4 日 台 新 投 (105) 總 發 文 字 第 00116 號 主 旨 : 本 公 司 經 理 之 台 新 亞 美 短 期 債 券 證 券 投 資 信 託 基 金 等 3 檔 基 金 ( 以 下 合 稱 本 基 金 ), 修 正 證 券 投 資 信 託 契 約 暨 配 合 修 正 公 開 說 明
Microsoft PowerPoint - 資料庫正規化(ccchen).ppt
資 料 庫 正 規 化 正 規 化 的 概 念 何 謂 正 規 化 (Normalization)?? 就 是 結 構 化 分 析 與 設 計 中, 建 構 資 料 模 式 所 運 用 的 一 個 技 術, 其 目 的 是 為 了 降 低 資 料 的 重 覆 性 與 避 免 更 新 異 常 的 情 況 發 生 因 此, 就 必 須 將 整 個 資 料 表 中 重 複 性 的 資 料 剔 除, 否 則
Contents Part1 認 識 草 木 染 Part2 染 色 小 幫 手 2
Contents Part1 認 識 草 木 染 Part2 染 色 小 幫 手 2 Part3 手 作 小 學 堂 1 個 人 風 格 2 食 在 安 心 3 彌 月 之 喜 4 天 然 打 印 5 祝 福 6 療 癒 7 祈 願 8 幻 紫 9 遂 風 10 保 護 11 落 地 生 根 12 流 動 3 13 原 形 14 滴 答 滴 答 15 安 心 穿 16 好 眠 17 隨 行 18 懷
Microsoft Word - 第二章第四節傳動機械_OK_.doc
第 四 節 傳 動 機 械 所 謂 傳 動 機 械, 泛 指 利 用 某 些 特 定 機 械 及 其 附 件 組 合, 來 達 到 傳 送 動 力 為 目 的 者 稱 之 倘 若 不 計 自 然 的 引 力 和 壓 力, 機 械 間 之 配 合 均 是 依 靠 直 接 接 觸, 才 能 將 動 力 順 次 地 傳 送 出 去, 並 依 照 接 觸 方 式 之 不 同, 其 傳 動 法 可 被 劃 分
Microsoft Word - BE - Meal.doc
春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮
第 6. 節 不 定 積 分 的 基 本 公 式 我 們 可 以 把 已 經 知 道 反 導 函 數 之 所 有 函 數 都 視 為 不 定 積 分 的 基 本 公 式 基 本 公 式 涵 蓋 的 範 圍 愈 大, 我 們 求 解 積 分 就 愈 容 易, 但 有 記 憶 不 易 的 情 事 研 讀
第 6. 節 反 導 函 數 與 不 定 積 分 定 義 6.. 反 導 函 數 說 明 : 第 六 章 求 積 分 的 方 法 若 F( ) f ( ), Df, 則 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 (antierivative) () 當 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 時, 則 F( ) C,C 為 常 數, 亦 為 f( ) 之 反 導 函 數 故 若 反 導 函
物 質 是 組 成 世 界 的 基 本 材 料 22 _ 28 _ 32 _ 37 _ 物 質 之 始 原 子 46 _ 55 _ 59 _ 65 _
/ / 物 質 是 組 成 世 界 的 基 本 材 料 22 _ 28 _ 32 _ 37 _ 物 質 之 始 原 子 46 _ 55 _ 59 _ 65 _ 原 子 聚 集 後 的 產 物 分 子 74 _ 79 _ 84 _ 物 質 的 變 化 92 _ 99 _ 104 _ 108 _ 110 _ 112 _ 114 _ 假 如 我 們 隨 心 所 欲 的 變 換 這 些 物 質, 世 界 將
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包 裹 式 教 讓 生 完 課 還 要 兜 著 走 劉 珍 齡 / 景 美 女 ㆒ 前 言 面 對 多 元 價 值 瞬 息 萬 變 的 會, 以 改 善 生 活 為 目 標 的 小 校 教 育, 勢 必 得 改 變 教 材 與 教 法, 才 能 因 應 生 適 應 變 動 新 會 的 需 求 現 今 小 正 積 極 推 動 實 施 新 課 程, 在 多 元 教 育 的 趨 勢, 科 目 增 加 及
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1. 2. 3. 4. 基 础 部 分 - 色 彩 TM TM Premier B2C Sales to China 2014 TM OCR www.divcom.com.hk/ocrc 現 在 開 始 計 劃 訪 問 亞 洲 零 售 博 覽 的 行 程! 交 通 配 套 乘 車 路 線 : 由 機 場 乘 坐 公 共 汽 車 : A11 或 E11 到 灣 仔 (~80 分 鐘 ) 地 鐵 :
當 遇 上 冰 淇 淋 壹 前 言 一 研 究 動 機 本 研 究 欲 以 為 主 要 探 討 主 題, 大 多 數 人 認 為, 是 用 來 沾 取 菜 餚 的 調 味 料 或 是 製 作 料 理 而 目 前 市 面 上 開 始 流 行 各 種 不 同 口 味 的 冰 淇 淋, 除 了 一 般 季
投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 〆 當 遇 上 冰 淇 淋 作 者 〆 劉 旭 庭 ` 高 雄 市 立 楠 梓 高 級 中 學 高 三 9 班 林 純 高 雄 市 立 楠 梓 高 級 中 學 高 三 9 班 曾 上 芳 高 雄 市 立 楠 梓 高 級 中 學 高 三 9 班 指 導 老 師 〆 吳 東 安 老 師 當 遇 上 冰 淇 淋 壹 前 言 一 研 究 動 機 本 研 究 欲
投影片 1
食 品 加 工 實 習 二 蔡 敏 郎 老 師 5122 tml@mail.ntou.edu.tw 1 課 程 內 容 4/26 進 度 內 容 講 解 李 柔 陳 柏 翔 5/3 冷 風 乾 燥 風 鰻 李 柔 陳 柏 翔 5/10 熱 風 乾 燥 蝦 米 乾 李 柔 陳 柏 翔 5/17 噴 霧 乾 燥 奶 粉 李 柔 陳 柏 翔 5/24 真 空 冷 凍 乾 燥 咖 啡 粉 李 柔 陳 柏 翔
摘 要 每 到 了 冬 天, 我 們 都 會 為 了 保 暖 而 苦 惱 因 此 找 出 環 保 省 錢 又 創 新 的 暖 暖 包 便 成 為 我 們 的 研 究 動 機 於 是 我 們 利 用 各 種 素 材 製 造 暖 暖 包, 並 測 試 不 同 重 量 材 質 種 類 是 否 磨 粉 是
作 品 名 稱 : 誰 知 袋 中 豆, 粒 粒 皆 溫 暖 環 保 暖 暖 包 的 製 作 與 探 討 0 摘 要 每 到 了 冬 天, 我 們 都 會 為 了 保 暖 而 苦 惱 因 此 找 出 環 保 省 錢 又 創 新 的 暖 暖 包 便 成 為 我 們 的 研 究 動 機 於 是 我 們 利 用 各 種 素 材 製 造 暖 暖 包, 並 測 試 不 同 重 量 材 質 種 類 是 否 磨
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指 以 營 養 添 加 劑 作 為 維 生 素 礦 物 質 來 源 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 三
龍騰100-B5-習作-CH3.doc
8 第 章 不 等 式 不 等 式 - 絕 對 不 等 式. 已 知 正 數 a, b 滿 足 a+ b = 8, 求 ab 的 最 大 值 及 此 時 a, b 的 值. a+ b 解 : 由 算 幾 不 等 式 可 知 a ( b). 8 將 a+ b = 8代 入 上 式, 得 將 兩 邊 平 方, 整 理 得 ab. ab, 因 為 當 a = b時, 等 號 才 成 立, 且 a+ b =
國中數學基本學習內容補救教材 第二冊
五 -1 單 元 五 比 與 比 例 式 主 題 1 比 與 比 值 及 其 應 用 一 比 : 兩 個 數 量 以 : 區 隔, 藉 以 呈 現 兩 個 數 量 的 關 係 稱 為 比 例 如 : 一 年 四 班 有 15 個 男 生,18 個 女 生, 則 男 生 人 數 : 女 生 人 數 =15:18 練 習 大 小 兩 個 正 方 形 的 邊 長 各 為 3 公 分 與 2 公 分, 請
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上 帝 信 仰 與 古 代 中 國 13 基 督 教 之 景 教 在 唐 朝 傳 入 中 國 人 類 最 早 期 活 動 都 在 兩 河 流 域 一 帶 人 類 文 化 始 於 巴 比 倫 兩 河 流 域 14 圖 片 中 國 基 督 教 簡 史 挪 亞 三 子 後 裔 分 散 全 地, 中 國 人 是 閃 族 的 後 人 四 大 文 明 古 國 都 離 不 開 大 河 滋 潤 一 般 書 籍 所
目 錄 蒸 豬 肉 丸 蜜 汁 腰 果 五 柳 魷 魚 松 鼠 黃 魚 椒 鹽 魷 魚 涼 拌 佛 手 黃 瓜 時 蔬 燴 蝦 丸.
中 餐 製 備 與 實 習 - 期 末 報 告 指 導 老 師 : 胡 永 輝 師 傅 班 級 : 日 四 技 餐 旅 一 乙 姓 名 : 林 良 憶 學 號 :4A4M0086 0 目 錄 -1 105.03.14 1. 蒸 豬 肉 丸...04 2. 蜜 汁 腰 果...05 3. 五 柳 魷 魚...06 105.03.21 1. 松 鼠 黃 魚...07 2. 椒 鹽 魷 魚...08 3.
限制產品過度包裝政策-加工食品類
限 制 產 品 過 度 包 裝 政 策 問 答 集 加 工 食 品 類 產 品 2005.09.23 題 號 題 目 答 覆 1. 加 工 食 品 類 禮 盒 列 入 本 公 告 指 定 產 品 之 考 量 因 素 為 何? 2. 加 工 食 品 類 指 定 事 業 如 何 認 定? 3. 加 工 食 品 的 定 義 為 何? 4. 指 定 產 品 的 包 裝 材 質 是 否 有 限 制? 5. 指
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給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 鳴 謝 給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 ~ Hospital for Special Surgery 2003 For Inquiring Teens With LUPUS ~ Our Thoughts, Issues & Concerns Nichole Niles 為 什 麼 會 有 這 本
花蓮縣九十五年度區域化資優教育方案實施計畫
消 硝 樂 - 探 討 蔬 菜 中 的 名 次 : 第 二 名 學 校 名 稱 : 東 區 忠 孝 國 中 作 者 : 姚 敦 翔 高 培 峰 杜 鎧 斈 田 傳 蕾 朱 軒 慶 張 主 承 指 導 教 師 : 夏 穎 蘄 摘 要 每 年 7 8 月, 颱 風 來 時 農 民 常 會 搶 收 蔬 菜, 這 些 搶 收 的 蔬 菜 可 能 會 有 農 藥 和 殘 留 的 問 題, 而 吃 進 人 體
封面-1
SUMMER RECIPES 加 州 桃 李 莎 莎 醬 牛 腩 Flank Steak with Grilled PPN Salsa 七 人 份 / 準 備 時 間 :15 分 鐘 / 烹 調 時 間 :20-25 分 鐘 加 州 水 蜜 桃, 去 核 加 州 蜜 李, 去 核 加 州 甜 桃, 去 核 墨 西 哥 Jalapeno 辣 椒, 去 梗 去 籽 1-2 個 切 碎 的 紅 甜 椒 切
2010年澳门市民体质监测公报
2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 綜 合 簡 報 為 了 系 統 掌 握 澳 門 市 民 體 質 狀 況 和 變 化 規 律, 推 動 澳 門 市 民 科 學 健 身 活 動 的 開 展, 澳 門 體 育 發 展 局 聯 合 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 等 教 育 輔 助 辦 公 室 和 澳 門 理 工 學 院 等 部 門, 在 國 家 體 育 總 局 體
PowerPoint 簡報
長 庚 科 大 雲 端 硬 碟 ( 進 階 ) 雲 端 硬 碟 ( 進 階 ) 1 招 我 的 雲 端 硬 碟 (1/3) 我 的 雲 端 硬 碟 Google Apps - 雲 端 硬 碟 查 看 使 用 者 自 己 雲 端 硬 碟 中 的 檔 案 注 意 : 離 線 版 雲 端 硬 碟 只 會 同 步 我 的 雲 端 硬 碟 資 料 夾 中 的 檔 案 1) 查 看 雲 端 硬 碟 已 使 用
2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557 ir@abchina.com 2
AGRICULTURAL BANK OF CHINA LIMITED 1288 2016 2016 3 31 571 XIVA 13.09(2) 13.10B 1 1.1 1.2 2016 4 28 2016 5 2016 1414 1.3 1.4 1 2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557
Microsoft Word - ch07
五 本 要 點 補 助 款 之 請 撥 及 核 結, 依 下 列 規 定 辦 理 : ( 一 ) 補 助 經 費 由 本 署 直 接 撥 付 至 地 方 政 府 經 費 代 管 學 校 及 其 他 學 校 ( 二 ) 聯 絡 處 及 校 外 會 應 檢 附 收 據, 向 經 費 代 管 學 校 或 地 方 政 府 辦 理 核 銷, 原 始 支 出 憑 證 由 經 費 核 銷 單 位 留 存 備 查
(Microsoft Word - \244\361\301\311\263W\253h\244\316\255p\244\300\257\3102015-16 \(1\))
參 賽 詳 細 須 知 比 賽 日 期 :2016 年 1 月 21 日 ( 星 期 四 ) 比 賽 地 點 : 保 良 局 錦 泰 小 學 四 樓 禮 堂 報 到 時 間 及 地 點 :9: 50am 四 樓 禮 堂 集 合 時 間 及 就 座 :10:00am 四 樓 禮 堂 講 解 比 賽 規 則 時 間 :10:10am 比 賽 時 間 :10:20am ~ 11:50am 評 分 時 間
PART 2 系 統 篇 仔 細 檢 查 記 憶 體 和 顯 示 卡 4-2 4-1 AIDA64 Everest 操 作 : 使 用 AIDA64 檢 測 主 機 溫 度 AIDA64 DirectX AIDA64 http://www.aida64.com/downloads 78
Chapter 0 4 系 統 不 穩 定 4-1 3D 2 2-1-2 BIOS 因 超 頻 所 導 致 的 系 統 運 作 不 穩 定, 可 以 從 BIOS 中 還 原 設 定 值 77 PART 2 系 統 篇 仔 細 檢 查 記 憶 體 和 顯 示 卡 4-2 4-1 AIDA64 Everest 操 作 : 使 用 AIDA64 檢 測 主 機 溫 度 AIDA64 DirectX AIDA64
四 修 正 幼 兒 園 師 資 類 科 應 修 學 分 數 為 四 十 八 學 分, 並 明 定 學 分 數 抵 免 之 相 關 規 定 及 規 範 修 習 幼 兒 園 教 育 專 業 課 程 之 最 低 年 限 ( 修 正 條 文 第 五 條 ) 五 發 給 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明
公 告 及 送 達 教 育 部 公 告 中 華 民 國 103 年 11 月 21 日 臺 教 師 ( 二 ) 字 第 1030167058A 號 主 旨 : 預 告 修 正 幼 稚 園 及 托 兒 所 在 職 人 員 修 習 幼 稚 園 教 師 師 資 職 前 教 育 課 程 辦 法 草 案 依 據 : 行 政 程 序 法 第 一 百 五 十 一 條 第 二 項 準 用 第 一 百 五 十 四 條
懶人的救世主-15.doc
投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 : 懶 人 的 救 世 主 - 之 妙 用 作 者 : 邱 雯 絹 國 立 台 中 高 農 餐 飲 管 理 科 / 三 年 甲 班 陳 怡 伶 國 立 台 中 高 農 餐 飲 管 理 科 / 三 年 甲 班 指 導 老 師 : 陳 佳 妏 老 師 0 目 錄 目 錄 p.1 壹 前 言 一 研 究 動 機 p.2 二 研 究 目 的 p.2 三 研 究
「家加關愛在長青」計劃完成表現及評估報告
- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - 註 一 一 般 義 工 : 任 何 人 志 願 貢 獻 個 人 時 間 及 精 神, 在 不 為 任 何 物 質 報 酬 的 情 況 下, 為 改 進 社 會 而 提 供 服 務, 時 數 不 限 ( 參 考 香 港 義 務 工 作 發 展 局 之 定 義 ) 註 二 核 心 義 工 : 由 於 建 立 社 會 資 本 所 重 視 的 是 網 絡 的
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TWC-01-2012.08.15 使 用 說 明 書 附 保 證 書 小 便 斗 感 應 沖 水 閥 ( 外 露 式, 交 流 電 ) 安 全 注 意 事 項 特 點 與 各 部 名 稱 使 用 說 明 使 用 注 意 事 項 便 前 沖 洗 功 能 設 定 故 障 與 排 除 維 修 服 務 規 格 序 言 使 用 方 法 怎 這 麼 時 辦 保 證 書 封 底 非 常 感 謝 您 此 次 選
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中 華 民 國 第 四 十 五 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 自 然 科 081523 炭 索 秘 密 高 雄 縣 鳳 山 市 正 義 國 民 小 學 作 者 姓 名 : 小 五 江 星 達 小 五 張 育 禎 小 五 謝 函 庭 小 五 葉 庭 均 指 導 老 師 : 蘇 崇 賢 蘇 秀 玲 炭 索 秘 密 壹 摘 要 木 炭 是 大 家 烤 肉 時 常 常
2 前 言 S E X S E X S E X 3 前 言 S E X 4 極 致 1 特 集 目 錄 前 言 2 1 讓 人 想 撒 嬌 12 真 心 話 13 讓 人 想 疼 可 14 找 女 友 時 較 少 選 擇 巨 15 有 大 16 也 有 精 神 上 快 感 17 揉 起 來 有 感 覺 18 女 性 會 變 得 無 從 抵 抗 19 男 性 憧 憬 : 想 隨 心 所 欲 玩 弄 巨