課題B

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2 目 錄 頁 數 6.1 文 化 價 值 及 時 裝 不 同 文 化 的 設 計 意 念 傳 統 西 方 服 飾 在 20 世 紀 的 演 變 東 亞 洲 和 印 度 的 民 族 服 飾 影 響 本 地 及 全 球 時 裝 潮 流 的 因 素 時 裝 潮 流 時 裝 的 變 化 時 裝 設 計 師 發 展 時 裝 事 業 設 計 理 念 及 風 格 時 裝 設 計 的 整 體 形 象 時 裝 形 象 的 本 質 主 要 時 裝 風 格 物 料 的 運 用 時 裝 配 襯 飾 物 的 運 用 52

3 6.1 文 化 價 值 及 時 裝 自 古 以 來, 服 裝 一 直 是 人 類 生 活 不 可 或 缺 的 一 部 分 縱 觀 歷 史, 服 裝 不 僅 能 裝 飾 遮 蔽 和 保 護 身 體, 亦 是 身 份 地 位 的 象 徵 服 裝 亦 能 反 映 地 理 社 會 政 治 經 濟 及 科 技 發 展, 更 在 不 同 的 歷 史 和 文 化 事 件 中 扮 演 重 要 角 色 以 上 各 個 因 素 又 與 服 裝 的 設 計 風 格 顏 色 或 外 型 相 互 影 響 人 們 需 按 風 俗 宗 教 和 法 規 穿 著 合 宜 的 衣 物, 而 衣 物 的 顏 色 和 風 格 亦 受 到 限 制 舉 例 來 説, 在 古 羅 馬, 只 有 羅 馬 元 老 院 議 員 可 以 穿 著 紫 紅 色 衣 物 ; 在 中 國, 只 有 皇 帝 才 可 穿 金 黃 色 的 服 飾 ; 而 在 夏 威 夷, 只 有 地 位 崇 高 的 酋 長 才 能 穿 著 羽 毛 大 衣 和 配 戴 鲸 齒 雕 刻 時 至 今 日, 亞 米 希 人 仍 然 堅 守 他 們 的 宗 教 傳 統, 穿 著 簡 單 的 深 色 衣 物, 以 樸 實 的 服 裝 風 格 向 世 人 宣 示 他 們 並 不 遵 循 世 俗 標 準 亞 米 希 人 不 崇 尚 暴 力, 由 於 在 18 世 紀 的 軍 用 制 服 多 配 有 腰 帶 和 鈕 扣, 所 以 大 部 分 亞 米 希 男 士 至 今 也 不 會 配 戴 腰 帶 或 在 大 衣 上 釘 上 衣 鈕 此 外, 歷 史 和 政 治 事 件 對 時 裝 外 型 的 發 展 及 轉 化 同 樣 影 響 深 遠 人 們 對 世 界 大 事 的 反 應 往 往 反 映 在 時 裝 設 計 當 中 第 二 次 世 界 大 戰 期 間, 布 料 需 要 配 給, 所 以 當 時 流 行 窄 身 剪 裁 由 於 男 士 紛 紛 披 上 戰 衣 服 役, 女 士 取 而 代 之 成 為 國 內 的 勞 動 人 口, 因 此 當 時 的 女 裝 設 計 師 模 仿 工 服 和 軍 服 的 製 作 細 節, 令 窄 身 剪 裁 更 加 流 行 另 一 方 面, 女 士 們 自 願 捐 出 尼 龍 絲 襪 來 展 示 愛 國 心, 為 了 得 到 穿 上 透 明 絲 襪 的 效 果, 她 們 在 腿 部 畫 上 縱 向 條 紋 來 代 替 縫 合 骨 戰 爭 結 束 後, 市 場 對 尼 龍 絲 襪 的 龐 大 需 求 前 所 未 見 克 里 斯 汀 迪 奧 (Christian Dior) 新 風 貌 時 裝 中 在 纖 細 的 腰 圍 使 用 大 量 布 料, 層 層 堆 疊 成 為 動 人 裙 擺 的 20 碼 縐 褶 裙 更 風 靡 萬 千 女 士, 60 年 代, 隨 著 美 國 太 空 總 署 將 人 類 送 上 月 球, 太 空 旅 行 不 再 是 天 方 夜 譚, 這 股 熱 情 自 此 反 映 在 許 多 設 計 師 的 時 裝 當 中 雖 然 文 化 背 景 迴 異, 各 民 族 的 人 都 會 裝 扮 自 己 除 了 遮 蔽 身 體 和 保 護 等 實 際 功 能 外, 衣 服 還 代 表 穿 衣 者 的 社 會 經 濟 和 文 化 地 位 不 同 的 打 扮 令 各 人 身 份 易 於 區 分, 僧 侶 農 民 以 至 國 王 都 各 有 專 屬 的 打 扮 在 機 器 面 世 前, 由 於 只 有 少 數 權 貴 能 聘 用 專 業 服 裝 師 製 作 漂 亮 衣 裳, 所 以 當 時 的 時 裝 只 是 權 貴 的 玩 意 ; 這 麼 一 來, 時 裝 就 成 為 富 裕 人 士 和 貴 族 階 層 的 身 份 象 徵, 而 對 一 般 人 而 言, 就 只 是 一 種 社 會 經 濟 指 標 傳 統 上, 愛 爾 蘭 漁 民 會 在 毛 衣 上 編 織 代 表 氏 族 和 家 族 的 圖 案 (Siegel,1999 & Eliso De Co,2000 年 ) 相 反 地, 工 業 革 命 時 期 科 技 對 紡 織 品 生 產 的 影 響, 擴 大 了 布 料 的 品 質 和 價 格 差 異, 加 上 法 國 大 革 命 後 社 會 出 現 平 均 主 義 和 政 治 變 革, 為 社 會 各 個 階 層 提 供 各 式 服 裝 選 擇 的 時 裝 業 應 運 而 生 (Bernire,1989 年 ) 紡 織 品 生 產 是 工 業 革 命 帶 來 的 驅 動 力 之 一 有 些 職 業 對 服 裝 風 格 有 獨 特 要 求, 來 源 可 追 溯 至 多 個 世 紀 以 前 當 時 的 牧 師 神 父 和 其 他 神 職 人 員 一 般 穿 著 特 定 服 裝 進 行 宗 教 活 動, 而 法 官 則 在 法 庭 上 穿 傳 統 黑 色 長 袍 大 家 一 見 到 這 些 與 別 不 同 的 長 袍 或 披 肩, 即 可 認 出 穿 著 者 的 身 份 角 色 此 外, 人 們 在 特 定 場 合 會 穿 著 特 定 顏 色 和 風 格 的 衣 服 西 方 的 新 娘 多 穿 著 傳 統 的 白 色 婚 紗 並 戴 上 長 長 的 頭 紗 大 學 生 獲 頒 畢 業 證 書 時 一 般 會 穿 著 長 袍 和 戴 上 綴 有 流 蘇 的 四 方 帽 每 天 人 們 都 會 自 覺 地 按 需 要 決 定 要 穿 著 甚 麼 衣 服 來 表 達 自 己 時 裝 可 算 是 一 種 包 裝, 用 以 反 映 了 個 人 特 質, 而 不 論 是 對 一 個 文 化 運 動 ( 例 如 :hip hop) 的 認 同, 還 是 象 徵 經 濟 地 位 ( 例 如 : 專 業 行 政 人 員 ), 抑 或 個 人 取 向 人 們 所 穿 的 衣 服 將 他 們 的 身 體 和 個 性 與 周 遭 事 物 互 相 連 繫, 成 為 他 們 精 心 構 造 且 極 為 個 性 化 的 身 份 系 統 因 此, 服 裝 是 一 種 具 1

4 有 即 時 衝 擊 力 的 語 言, 傳 達 自 我 和 羣 體 的 身 份 有 時, 人 們 選 購 和 配 襯 衣 服 時, 有 意 無 意 地 將 或 真 或 假 的 自 我 展 示 人 前 他 們 希 望 透 過 衣 著 打 扮, 展 示 或 隱 瞞 年 齡 性 取 向 尺 寸 身 形 經 濟 或 婚 姻 狀 況 職 業 宗 教 信 仰 自 我 形 象 態 度 及 名 望 等 個 人 特 徵 在 戲 劇 和 電 影 中, 每 個 角 色 都 有 不 同 的 職 業 和 立 場, 服 裝 設 計 師 費 盡 心 思, 把 服 裝 的 象 徵 意 義 加 以 運 用, 為 角 色 搭 配 大 家 心 目 中 典 型 的 象 徵 物 品 這 樣 衍 生 了 無 數 的 定 型 (Sue Jenkyn Jones,2002 年 ) 時 裝 設 計 師 的 職 責 就 是 嘗 試 透 過 服 裝 表 達 身 份 和 外 觀, 設 計 更 必 須 讓 穿 著 者 展 現 個 人 特 質 在 現 代 社 會, 人 們 的 衣 著 打 扮 不 再 受 任 何 法 規 所 限, 選 購 服 裝 時 往 往 取 決 於 衣 服 的 價 格 例 如 : 富 有 人 家 較 有 能 力 購 買 華 衣 美 服 而 事 實 上, 經 濟 因 素 影 響 各 階 層 消 費 者 對 衣 服 款 式 布 料 外 型 品 質 和 數 量 的 要 求 隨 著 科 技 發 展, 布 料 和 縫 製 方 法 不 斷 推 陳 出 新, 提 升 了 時 裝 的 品 質 和 結 構 時 至 今 日, 時 裝 業 完 全 不 受 地 域 所 限 時 裝 店 林 立, 服 裝 風 格 琳 琅 滿 目, 人 們 可 以 選 購 不 同 價 格 不 同 標 準 尺 寸 的 時 裝 在 幾 乎 所 有 人 都 有 大 量 選 擇 時, 人 們 都 可 按 個 人 喜 好 配 襯 衣 服, 減 少 了 經 濟 和 社 會 因 素 的 影 響 不 同 文 化 的 設 計 意 念 服 裝 反 映 時 代 變 遷, 反 映 某 個 特 定 時 間 的 特 定 文 化 歷 史 服 飾 詳 細 展 示 了 昔 日 各 種 文 化 時 期 的 生 活 方 式 透 過 研 究 特 定 文 化 的 歷 史 和 設 計 師 作 品, 可 以 找 出 衣 服 的 外 觀 和 功 能 如 何 隨 著 歲 月 演 變 研 究 亦 有 助 人 們 理 解 時 裝 設 計 演 變 的 原 因, 同 時 提 高 他 們 對 社 會 政 治 經 濟 和 科 技 因 素 的 認 識, 例 如 : 態 度 和 品 味 的 轉 變 深 入 理 解 歷 史 服 飾 有 助 預 測 未 來 時 裝 趨 勢 理 解 時 裝 的 含 義 有 助 解 釋 這 些 轉 變 如 何 發 生 傳 統 西 方 服 飾 在 20 世 紀 的 演 變 每 段 時 期 都 擁 有 與 別 不 同 的 風 格, 其 中 有 些 時 裝 談 不 上 安 全 或 舒 適, 但 卻 能 領 導 潮 流 舉 例 來 説, 在 19 世 紀 初, 男 尊 女 卑, 社 會 期 望 女 士 穿 著 不 切 實 際 的 腰 封, 以 防 止 身 體 活 動 腰 封 緊 束 身 體, 穿 上 後 令 人 幾 乎 無 法 呼 吸 有 許 多 因 素 影 響 人 們 的 衣 著 打 扮 經 濟 因 素 影 響 當 時 流 行 或 可 選 用 的 布 料 風 格 和 品 質 透 過 發 展 新 布 料 和 新 縫 製 方 法, 科 技 也 在 時 裝 發 展 中 發 揮 影 響 力 在 20 世 紀, 全 球 大 事 音 樂 錄 影 帶 電 影 和 社 會 名 人 均 對 時 裝 產 生 重 大 影 響 電 影 明 星 藝 人 和 模 特 兒 均 極 具 影 響 力, 珍 哈 洛 (Jean Harlow) 瑪 麗 蓮 夢 露 到 徐 姿 (Twiggy) 和 麥 當 娜 都 為 時 裝 帶 來 靈 感 此 外, 身 為 國 際 知 名 人 士, 杰 奎 琳 肯 尼 迪 (Jacqueline Kennedy) 和 戴 安 娜 王 妃 的 時 尚 觸 覺 亦 對 時 裝 業 帶 來 舉 足 輕 重 的 影 響 單 單 是 健 身 錄 影 帶 亦 足 以 帶 動 80 年 代 的 運 動 型 打 扮 了 解 對 上 一 個 世 紀 的 時 裝 演 變 和 趨 勢, 可 掌 握 時 裝 風 格 的 演 變, 並 了 解 著 名 設 計 師 在 演 變 過 程 中 發 揮 的 作 用 2

5 (A) : 美 麗 年 代 (La Belle Epoque) (i) 背 景 這 是 一 個 極 度 奢 華 講 究 排 場 的 時 代 人 們 的 消 費 超 出 本 身 的 收 入, 並 花 費 大 量 金 錢 購 買 衣 服 英 法 兩 國 的 情 況 亦 大 同 小 異 當 時 男 尊 女 卑, 女 性 是 要 打 扮 得 漂 漂 亮 亮, 特 顯 象 徵 中 產 階 級 的 女 性 氣 質, 因 此, 衣 服 是 用 來 象 徵 社 會 生 活 特 質 的 細 微 差 異 在 愛 德 華 時 代, 女 性 時 裝 優 雅 端 莊, 充 滿 女 性 美 整 個 身 體 從 耳 朵 到 腳 都 包 得 密 密 實 實 胸 部 擠 壓 向 前, 臀 部 則 往 後 傾, 形 成 S 形 線 條 肩 膀 因 燈 籠 (leg-o-mutton) 袖 而 顯 得 寬 廣 (ii) 對 時 裝 的 影 響 19 世 紀 時 裝 的 進 展 和 演 變 較 慢 但 到 了 20 世 紀, 時 裝 的 發 展 卻 一 日 千 里, 時 裝 設 計 師 人 才 輩 出, 沒 有 其 他 時 期 足 可 媲 美 影 響 時 裝 的 重 要 因 素 包 括 電 影 電 視 第 二 次 世 界 大 戰 青 年 文 化 和 女 權 運 動 隨 著 社 會 更 加 發 達, 衣 服 的 外 觀 變 得 比 保 護 功 能 更 為 重 要 事 實 上, 不 少 地 方 都 視 服 裝 為 一 種 藝 術 (iii) 女 性 時 裝 風 格 20 世 紀 初 的 歐 洲,1895 年 至 1918 年 可 劃 分 為 兩 個 時 期 分 別 是 美 麗 年 代 (1895 年 年, 亦 稱 為 愛 德 華 時 代, (1890 年 年 )), 當 時 的 生 活 美 好 而 且 充 滿 希 望, 及 1914 年 至 1918 年, 西 方 國 家 陷 入 第 一 次 世 界 大 戰 的 愁 雲 慘 霧 中 在 這 兩 段 時 期, 人 們 的 衣 著 均 反 映 出 當 時 的 氣 息 因 此, 美 麗 年 代 的 服 裝 ( 特 別 是 女 性 服 裝 ) 優 雅 高 貴 和 極 盡 奢 華, 而 戰 時 的 服 裝 則 簡 單 實 用 在 美 麗 年 代 期 間, 法 國 是 時 裝 之 都, 帶 領 女 裝 潮 流 女 裝 的 手 工 變 得 更 加 考 究, 特 出 胸 部 線 條, 同 時 繼 續 以 束 衣 收 緊 腰 線, 再 加 上 上 半 身 向 前 傾 的 姿 勢, 看 起 來 就 像 字 母 S, 形 成 了 所 謂 的 S 型 風 格 富 裕 階 層 過 著 豐 富 多 彩 的 社 交 生 活, 經 常 參 加 舞 會 晚 宴 市 內 的 週 末 活 動, 還 有 賽 馬 帆 船 和 射 擊 等 體 育 活 動, 所 以 他 們 常 有 機 會 在 各 個 正 式 及 休 閒 場 合 展 示 時 尚 衣 服 舉 例 來 說, 女 士 的 全 身 裙 裙 擺 長 而 闊, 兼 有 大 量 裙 褶, 她 們 又 常 會 以 裙 撐 特 出 臀 圍, 並 使 用 大 量 絲 綢 等 輕 盈 布 料 圖 6.1 3

6 (iv) 女 性 配 飾 襯 物 女 士 的 帽 子 上 綴 有 大 量 羽 毛 和 絲 帶 等 飾 物, 從 圖 6.1 可 見 當 時 女 性 的 打 扮, 整 套 打 扮 令 女 士 盡 顯 優 雅 及 具 女 性 美, 但 穿 著 起 來 有 欠 舒 適 女 士 為 求 美 觀, 須 以 腰 封 緊 緊 束 著 身 體, 腰 封 把 胸 脯 往 外 擠 而 腰 圍 則 往 內 收, 最 終 呈 現 出 新 的 S 形 線 條 胸 墊 (bust) 襯 裙 (petticoat) 和 緊 身 衣 用 漿 過 的 波 浪 邊 裙 飾 作 襯 墊 或 襯 裏, 以 獲 得 完 美 的 S 形 線 條 這 種 線 條 因 美 國 插 圖 畫 家 查 爾 斯 達 納 吉 布 森 (Charles Dana Gibson) 的 插 畫 而 聞 名 於 世, 因 此 亦 被 稱 為 吉 布 森 女 郎 風 貌 ( Gibson Girl look ) (v) 科 技 影 響 此 外, 汽 車 的 發 明 亦 為 20 世 紀 初 的 時 裝 設 計 師 帶 來 新 挑 戰 開 篷 車 司 機 和 乘 客 均 身 穿 特 別 設 計 的 服 裝, 以 帽 子 和 面 紗 抵 禦 風 沙 隨 著 汽 車 面 世 而 需 要 設 計 適 合 駕 駛 的 服 裝, 罩 衣 (dustcoat) 便 應 運 而 生 道 路 乾 燥 而 且 骯 髒, 所 以 女 士 都 穿 上 罩 衣, 保 護 身 上 的 衣 服 為 使 保 護 更 加 全 面, 她 們 會 穿 上 靴 子 配 戴 護 目 鏡, 又 戴 上 大 罩 帽 來 遮 掩 臉 部 隨 著 電 話 電 燈 和 汽 車 等 多 項 新 發 明 面 世, 人 們 的 生 活 質 素 得 以 提 高, 享 有 更 多 自 由 之 餘, 生 活 節 奏 亦 相 應 加 快 新 款 的 雙 輪 電 單 車 風 靡 一 時 阿 米 莉 亞 布 盧 默 (Amelia Bloomer) 為 狂 熱 的 電 單 車 愛 好 者 設 計 了 一 款 實 用 的 套 裝, 在 背 心 裙 內 穿 上 在 腳 踝 位 置 打 密 褶 的 鬆 身 長 褲, 其 後 則 改 成 於 膝 蓋 以 下 打 密 褶 的 裙 褲, 命 名 為 女 裝 燈 籠 褲 (Bloomers) 在 那 個 年 代, 人 只 顧 眼 前 享 樂, 毫 不 考 慮 將 來, 普 遍 入 不 敷 支 雖 然 一 些 婦 女 積 極 爭 取 平 等, 但 大 部 分 仍 為 傳 統 觀 念 所 束 縛, 認 為 婦 女 應 當 為 了 丈 夫 而 悉 心 打 扮, 並 對 丈 夫 言 聽 計 從 (vi) 男 性 時 裝 風 格 當 時 男 性 多 穿 著 休 閒 服 裝, 方 便 日 常 工 作 及 旅 行 在 美 麗 年 代, 英 格 蘭 帶 領 男 性 時 裝 潮 流, 而 紳 士 的 三 件 式 套 裝 亦 在 這 時 期 面 世 出 席 正 式 場 合 時, 男 士 會 穿 上 長 禮 服 ( 因 其 闊 腳 仿 如 裙 子 的 外 型 而 得 名 ), 頭 戴 禮 帽 (vii) 愛 德 華 時 代 服 裝 外 型 的 衰 落 時 尚 的 沙 漏 型 服 裝 是 為 充 滿 線 條 美 的 成 熟 女 士 而 設 在 1906 年 之 前, S 形 健 康 腰 封 一 直 為 時 尚 觸 覺 敏 銳 的 女 性 奠 定 潮 流 方 向 腰 封 將 腰 部 束 得 極 緊, 以 至 臀 部 被 迫 向 後 翹, 而 胸 部 則 如 白 鴿 的 胸 部 一 樣 向 前 傾, 產 生 S 形 女 士 似 乎 在 清 楚 表 達 他 們 應 當 亦 渴 望 擁 有 更 獨 立 和 自 由 的 未 來 4

7 (B) : 變 革 時 代 (i) 背 景 俄 羅 斯 在 1904 年 日 俄 戰 爭 中 被 日 本 擊 敗, 西 方 國 家 為 之 震 驚, 因 而 開 始 關 注 東 方 各 國 對 東 方 和 俄 羅 斯 服 飾 著 迷 的 法 國 設 計 師 保 羅 波 烈 (Paul Poiret) 從 中 汲 取 了 不 少 靈 感 他 發 起 了 腰 封 改 革, 主 張 解 除 腰 部 的 束 縛, 讓 胸 部 返 回 原 來 的 位 置 隨 著 鐵 路 和 汽 車 的 發 明, 人 們 可 到 較 遠 的 地 方 為 方 便 行 動, 沙 漏 形 服 裝 退 出 歷 史 舞 台, 取 而 代 之 的 是 更 自 然 的 服 裝, 而 新 風 貌 亦 促 進 了 女 權 運 動 女 裝 出 現 翻 天 覆 地 的 轉 變 繃 緊 的 緊 身 上 衣 和 鐘 形 裙 子 日 漸 式 微, 裙 子 多 採 用 柔 軟 的 布 料, 而 裙 腳 則 變 得 較 窄 (ii) 文 化 影 響 1910 年 後, 時 裝 大 幅 轉 變 俄 羅 斯 芭 蕾 舞 團 為 當 時 的 潮 流 設 立 新 指 標, 而 巴 克 斯 特 (Bakst) 所 設 計 的 舞 蹈 員 服 飾, 不 單 顏 色 豐 富 亮 麗, 而 且 外 型 獨 特, 更 是 帶 領 時 尚 潮 流 的 佼 佼 者 加 上 法 國 設 計 師 保 羅 波 烈 (Paul Poriret) 的 影 響 力, 時 裝 界 掀 起 了 一 股 東 方 主 義 浪 潮, 設 計 師 將 日 本 俄 羅 斯 中 國 及 印 度 的 服 飾 元 素, 與 經 典 並 帶 有 懸 垂 特 色 的 古 希 臘 及 古 羅 馬 服 飾 融 合, 設 計 出 風 格 截 然 不 同 的 服 裝 (iii) 女 性 時 裝 風 格 其 中 一 個 最 重 要 的 變 革 是 棄 用 腰 封 沙 漏 形 服 裝 仍 然 流 行, 但 已 不 再 講 究 S 形 線 條, 亦 不 再 凸 顯 胸 部 保 羅 波 烈 設 計 的 旗 袍 裙 (hobble skirt) 的 裙 腳 極 窄, 穿 者 只 能 碎 步 而 行, 所 以 稱 之 為 旗 袍 裙 裙 腳 狹 窄 得 女 士 穿 著 後 幾 乎 不 能 將 腳 掌 放 在 另 一 腳 掌 之 前 ( 參 看 圖 6.2) 為 了 不 扯 破 裙 子, 波 烈 還 發 明 了 一 種 繫 在 腳 踝 上 的 束 縛 帶 這 款 裙 子 迷 人 雅 致, 類 似 於 日 本 的 藝 妓 服 飾 高 貴 隆 重 的 服 裝 亦 變 得 較 為 休 閒 與 現 時 毛 衫 款 式 相 近 的 樽 領 緊 身 或 V 領 毛 衫 與 開 襟 毛 衫 及 外 套 成 為 時 尚 標 誌 (C) 1914 年 至 1918 年 : 第 一 次 世 界 大 戰 圖 6.2 (i) 背 景 第 一 次 世 界 大 戰 前, 女 裝 設 計 較 著 重 外 觀, 而 實 用 性 則 僅 屬 其 次 全 身 裙 又 長 又 窄 戰 爭 期 間, 婦 女 要 在 工 廠 農 場 醫 院 和 商 店 工 作, 發 展 出 較 實 用 的 時 裝 設 計 第 一 次 世 界 大 戰 (1914 年 年 ) 爆 發, 扭 轉 了 奢 華 享 樂 的 生 活 態 度 及 時 尚 觀 念 男 5

8 性 外 出 征 戰, 女 性 則 接 管 家 務, 更 在 農 場 和 工 廠 工 作, 亦 駕 駛 救 護 車, 維 持 各 種 服 務 的 日 常 運 作 因 此, 女 性 多 穿 著 簡 樸 實 用 的 服 裝, 對 實 用 性 的 要 求 凌 駕 時 尚 的 追 求 男 士 多 穿 制 服, 而 女 士 因 需 要 接 管 男 士 的 工 作, 所 以 衣 服 講 求 耐 磨 實 用, 這 個 要 求 對 時 裝 的 影 響 力 在 大 戰 結 束 後 仍 未 消 散 (ii) 男 性 時 裝 風 格 當 時, 由 於 幾 乎 所 有 男 性 都 要 參 戰, 很 難 把 這 個 時 期 的 男 性 時 裝 歸 納 出 某 一 種 潮 流 不 過, 他 們 所 穿 的 制 服 都 是 典 型 的 軍 服, 顯 出 有 別 於 其 他 時 代 的 特 色 軍 服 的 實 用 性 強, 又 能 配 合 戰 場 上 的 需 要, 而 慶 典 所 穿 的 禮 服 更 為 精 細 為 了 應 付 戰 事, 工 廠 都 集 中 生 產 戰 爭 的 必 需 品, 非 必 需 品 的 生 產 數 量 大 幅 減 少 此 外, 使 用 在 其 他 衣 服 上 的 原 材 料 受 到 限 制, 甚 至 缺 乏 供 應, 令 男 士 即 使 在 休 假 期 間 也 只 能 穿 著 制 服 人 們 不 得 不 將 舊 衣 物 左 縫 右 補, 直 到 實 在 破 損 得 不 能 再 穿 將 枕 套 改 裝 成 衣 服, 對 家 居 紡 織 品 來 説 這 也 是 平 常 事 (iii) 女 性 時 裝 風 格 至 於 女 裝, 可 可 香 奈 兒 (Coco Chanel) 等 設 計 師 採 用 全 新 的 針 織 布 料, 令 時 髦 的 男 性 化 時 裝 風 格 大 行 其 道 戰 爭 期 間, 由 於 物 資 短 缺, 加 上 現 代 女 性 的 新 形 象 冒 起, 香 奈 兒 改 變 了 設 計 風 格 女 性 在 戰 時 扮 演 了 全 新 的 社 會 角 色, 使 她 們 裝 扮 自 己 的 信 心 大 增 香 奈 兒 還 參 考 男 性 水 手 夾 克 和 套 頭 上 裝, 設 計 出 別 具 一 格 的 女 裝, 並 在 戰 爭 結 束 後 引 進 了 採 用 針 織 布 料 製 作 的 全 身 裙 和 套 裝 免 燙 針 織 物 的 外 形 和 線 條 舒 適 簡 單 的 設 計 廣 受 歡 迎, 而 休 閒 輕 便 的 設 計 風 格 也 令 香 奈 兒 聞 名 於 世 褲 子 在 大 戰 時 期 是 實 用 的 衣 物, 無 論 在 工 廠 還 是 農 場 穿 著 都 合 適 不 過 由 於 女 士 須 肩 負 維 持 國 家 正 常 運 作 的 重 任, 她 們 對 女 性 化 打 扮 的 熱 忱 亦 隨 之 而 冷 卻 下 來, 相 反, 寬 闊 狀 似 麻 包 袋 的 外 套 沒 有 花 巧 褲 腳 的 工 衣 以 及 軍 服 型 的 夾 克 均 是 當 時 的 流 行 裝 束 參 與 美 國 輔 助 軍 團 (American Auxiliary Corps) 的 婦 女 穿 著 的 男 性 化 外 套 和 結 實 靴 子 同 樣 深 受 歡 迎 在 第 一 次 世 界 大 戰 期 間 及 戰 事 結 束 後, 桶 狀 的 服 裝 外 型 嶄 露 頭 角, 而 結 合 寬 鬆 全 身 裙 和 夾 克 的 設 計, 使 女 性 的 胸 部 顯 得 豐 滿 戰 爭 期 間, 女 裝 的 另 一 個 重 要 特 點 是 裙 腳 上 移 女 士 穿 的 裙 子 比 以 前 短, 裙 腳 破 天 荒 地 縮 短 讓 女 士 露 出 腳 踝 和 小 腿 大 約 在 1917 年, 闊 腳 半 截 裙 與 地 面 相 距 8 吋, 外 觀 靈 巧 時 尚, 而 且 容 許 更 大 的 活 動 自 由 (iv) 和 平 年 代 戰 後, 一 切 回 復 正 常, 人 們 普 遍 重 拾 歡 顏, 紛 紛 為 和 平 而 大 舉 慶 祝 第 一 次 世 界 戰 過 後, 這 種 歡 樂 的 氣 氛 影 響 了 服 裝 的 生 產 和 設 計 ; 和 平 年 代 掀 起 了 樂 觀 主 義, 時 裝 亦 開 始 朝 著 革 命 性 愉 快 和 青 春 的 方 向 發 展 女 性 對 這 次 時 裝 熱 潮 的 復 興 表 現 雀 躍, 因 為 過 去 只 能 透 過 配 給 取 得 的 物 品 如 今 供 應 充 足 另 一 方 面, 男 性 終 可 重 返 家 園, 女 性 都 希 望 自 己 的 打 扮 能 夠 令 男 性 眼 前 一 亮 再 者, 經 過 上 述 的 社 會 變 遷 後, 女 性 變 得 更 加 積 極 主 動 戰 後, 旗 袍 裙 被 認 為 過 於 修 身, 6

9 最 終 被 寬 鬆 的 服 裝 所 取 代, 例 如 : 水 手 領 恤 衫 和 羊 毛 衫 她 們 還 參 加 體 育 運 動, 把 燈 籠 褲 當 作 健 身 服 (D) 20 年 代 : 時 髦 年 代 (Flapper Age) (i) 背 景 第 一 次 世 界 大 戰 結 束 後, 在 文 化 上 有 很 多 轉 變 女 士 變 得 獨 立, 可 以 自 給 自 足, 令 傳 統 的 男 女 角 色 逆 轉 她 們 大 部 分 受 過 高 等 教 育, 加 上 戰 爭 使 她 們 得 以 經 濟 獨 立, 令 她 們 渴 望 男 女 平 等 凡 此 種 種, 都 有 助 她 們 建 立 自 信, 打 扮 得 更 加 前 衛 汽 車 日 漸 普 及 和 航 空 業 的 迅 速 擴 展 亦 同 時 影 響 當 時 的 社 會 為 了 方 便 出 外 旅 行, 實 用 而 簡 單 的 設 計 紛 紛 面 世 至 於 時 裝 方 面, 女 性 並 不 想 重 拾 舊 有 的 生 活 或 衣 著 方 式 衣 服 不 但 變 短, 而 且 剪 裁 不 再 像 昔 日 般 貼 身, 務 求 穿 著 時 較 為 舒 適 和 實 用 社 會 對 較 少 階 級 觀 念 和 年 輕 活 潑 的 時 裝 風 格 需 求 日 增 就 在 此 時, 絲 襪 亦 面 世, 鞋 子 從 此 成 為 重 要 的 配 襯 飾 物 20 年 代 對 歐 洲 來 說, 是 一 個 重 要 的 轉 捩 點 當 地 開 始 充 滿 喜 悅 和 樂 觀 的 氣 氛, 並 因 而 命 名 為 喧 囂 的 20 年 代, 但 1929 年 出 現 大 蕭 條, 這 一 切 亦 畫 上 句 號 第 一 次 世 界 大 戰 過 後, 人 們 開 始 對 戲 劇 電 影 夜 總 會 和 歌 舞 廳 等 娛 樂 活 動 出 濃 厚 興 趣 由 於 許 多 男 士 在 戰 場 上 壯 烈 犠 牲, 女 士 必 須 在 不 同 場 合 穿 上 華 衣 美 服, 讓 自 己 顯 得 嫵 媚 動 人, 吸 引 男 士 的 目 光 (ii) 科 技 發 展 此 外, 多 項 科 技 的 發 展 影 響 了 整 體 20 年 代 的 社 會 當 中 包 括 汽 車 的 普 及 航 空 業 迅 速 擴 展 收 音 機 幾 乎 成 為 每 家 每 戶 的 必 需 品, 以 及 1928 年 正 式 推 行 電 視 廣 播, 都 是 在 這 個 年 代 開 始 的 國 際 主 義 抬 頭, 並 隨 著 旅 遊 更 加 方 便 及 媒 體 發 達 而 推 廣 開 去 (iii) 渴 望 改 變 戰 爭 令 女 性 經 濟 獨 立 起 來 兩 性 之 間 的 平 衡 因 戰 爭 而 有 所 改 變, 企 業 不 得 不 聘 用 更 多 女 性 從 那 時 起, 越 來 越 多 女 性 進 入 大 學 接 受 高 等 教 育, 而 女 權 運 動 亦 提 倡 女 性 應 有 權 投 票 20 年 代 初 期 的 衣 服 休 閒 簡 單 實 用 具 青 春 氣 息 的 時 裝, 以 及 由 帕 圖 (Patou) 和 香 奈 兒 等 設 計 師 帶 起 的 長 方 形 服 裝 外 型, 亦 大 受 歡 迎 除 此 之 外, 知 名 男 女 演 員 的 衣 著 充 滿 魅 力, 對 20 及 30 年 代 大 眾 服 裝 的 風 格 影 響 日 益 明 顯 隨 著 定 期 到 電 影 院 看 電 影 的 觀 眾 數 目 不 斷 增 加, 電 影 明 星 漸 漸 成 為 潮 流 指 標 20 年 代, 女 裝 的 流 行 風 格 經 歷 急 劇 轉 變, 從 女 性 化 走 到 近 男 孩 子 的 打 扮 這 股 男 性 化 扮 相 熱 潮, 其 實 是 女 性 宣 示 訴 求 的 另 一 種 途 徑 她 們 渴 望 男 女 平 等 在 酒 吧 裡 吸 煙 飲 酒 駕 駛 電 單 車 在 夜 總 會 勁 歌 熱 舞, 標 誌 著 新 一 股 青 春 和 樂 觀 精 神 7

10 (iv) 音 樂 影 響 音 樂 和 舞 蹈 對 20 年 代 的 時 裝 影 響 深 遠 在 美 國 已 流 行 多 時 的 狐 步 舞, 於 1922 年 傳 到 歐 洲 不 久, 人 們 設 計 出 在 舞 池 穿 著 的 特 製 舞 鞋 和 舞 裙 查 爾 斯 頓 (Charleston) 是 融 合 時 裝 與 舞 蹈 元 素 的 代 表 人 物 1926 年, 他 掀 起 了 一 股 短 裙 熱 潮 筒 形 的 短 裙 綴 以 金 屬 片, 並 以 網 紋 覆 蓋, 令 人 不 其 然 把 目 光 集 中 在 女 性 的 腿 部 時 髦 女 郎 (flapper), 又 稱 為 女 男 孩 風 格 (Garçonne style), 是 一 種 全 身 裙 時 裝 風 格, 特 點 是 腰 圍 低, 而 且 裙 身 垂 直 寬 鬆 穿 著 這 款 裙 子 的 女 士, 通 常 會 配 襯 珍 珠 長 頸 鍊, 束 短 髮 與 這 種 風 格 相 搭 配 的 內 衣 除 了 短 襯 褲 連 衫 襯 褲 女 裝 背 心 外, 為 加 強 男 性 化 的 感 覺, 時 髦 女 郎 一 族 還 會 穿 上 令 胸 部 變 得 平 坦 的 胸 罩, 營 造 扁 平 的 線 條 她 們 的 化 妝 和 眼 部 化 妝 較 為 隨 意, 產 生 強 烈 的 對 比 效 果 ; 又 會 在 額 頭 戴 上 頭 巾, 然 後 在 前 方 插 上 羽 毛 半 截 裙 的 長 度 是 有 史 以 來 最 短 的, 甚 至 會 在 膝 蓋 塗 上 胭 脂 絲 襪 更 是 風 靡 一 時, 女 士 會 把 絲 襪 捲 至 略 高 於 膝 蓋 的 位 置 勻 稱 的 雙 腿 彎 曲 的 頸 項 纖 細 的 手 臂 加 上 爽 朗 聰 慧 的 外 表, 成 為 整 個 20 年 代 人 們 最 嚮 往 的 裝 扮 裙 子 長 及 小 腿, 腰 圍 較 以 往 低, 接 近 臀 圍 的 高 度, 既 不 會 突 顯 胸 圍, 又 不 會 突 顯 臀 圍 矯 平 墊 (Flatteners) 可 以 掩 飾 女 性 的 曲 線 從 圖 6.3 可 見 這 種 打 扮 (v) 女 士 的 髮 型 此 外, 在 整 個 20 年 代, 短 髮 都 廣 受 歡 迎 由 於 戰 時 女 性 必 須 束 短 髮, 短 髮 早 已 為 人 嚮 往 早 期 的 款 式 包 括 伊 頓 式 髮 型 (Eton crop) 和 充 滿 男 性 化 的 女 男 孩 髮 型 (Garçonne cut) 這 種 髮 型 與 當 時 風 行 的 鐘 形 帽 相 配 鐘 形 帽 仿 照 士 兵 錫 製 頭 盔 的 外 型, 通 常 用 米 色 戟 絨 製 成 圖 6.3 (E) 1929 年 : 大 蕭 條 (i) 背 景 1929 年 爆 發 華 爾 街 股 災, 導 致 大 蕭 條 當 時, 紐 約 的 股 價 暴 跌, 美 國 貨 幣 市 場 隨 即 出 現 災 難, 同 時 席 捲 歐 洲 因 此,30 年 代 的 大 部 分 時 間 都 處 於 大 蕭 條 時 期 (ii) 經 濟 影 響 最 終, 大 蕭 條 令 西 裝 和 全 身 裙 回 歸 古 典 風 格, 因 為 這 類 服 裝 耐 穿 而 且 經 久 不 衰 單 件 頭 的 半 截 裙 和 恤 衫 是 當 時 的 一 大 重 點 白 色 襯 衫 更 為 衣 櫃 內 的 必 備 品 大 蕭 條 於 1929 年 爆 發, 經 濟 形 勢 不 穩, 促 使 裙 腳 變 長, 而 不 勻 稱 的 手 帕 型 裙 腳, 反 8

11 映 了 當 時 搖 搖 欲 墜 的 經 濟 由 於 許 多 女 性 都 買 不 起 衣 服, 家 庭 縫 紉 變 得 極 為 普 遍 及 至 30 年 代, 西 方 國 家 的 政 治 和 經 濟 發 展 都 陷 入 谷 底 (iii) 大 眾 風 格 縱 觀 這 個 不 安 和 變 革 的 時 代, 男 裝 發 展 缺 乏 方 向, 顯 得 嚴 肅 沉 實, 而 女 裝 則 回 歸 從 前 那 種 欠 缺 想 像 力 的 風 格 社 會 鼓 勵 女 性 重 拾 妻 子 和 母 親 的 傳 統 角 色, 部 分 歸 因 於 就 業 率 在 大 蕭 條 期 間 受 到 影 響 而 對 男 士 來 說, 運 動 服 和 便 裝 某 程 度 紓 緩 了 服 裝 普 遍 沉 實 的 悶 局 (F) 30 年 代 : 自 然 時 代 (i) 背 景 30 年 代 是 眾 所 周 知 的 大 蕭 條 時 期, 經 濟 危 機 對 社 會 和 時 裝 界 造 成 了 深 遠 的 衝 擊 很 多 人 大 部 分 的 財 富 瞬 間 蒸 發, 他 們 要 無 奈 接 受 較 低 的 生 活 水 平 人 造 絲 這 種 人 造 纖 維 營 造 出 柔 軟 懸 垂 修 長 及 自 然 的 外 型, 在 大 蕭 條 期 間 成 為 絲 綢 的 廉 價 替 代 品, 得 到 廣 泛 使 用 人 們 最 愛 利 用 腰 封 收 窄 腰 圍, 塑 造 自 然 的 身 形 裙 子 通 常 從 膝 蓋 以 下 位 置 開 始 用 多 塊 三 角 形 布 料 縫 製 而 成 (godet) 或 齊 褶 (ii) 女 性 時 裝 風 格 30 年 代 的 女 裝 脫 離 了 20 年 代 男 孩 化 灑 脫 的 風 格, 步 進 更 為 浪 漫 更 女 性 化 的 服 裝 外 型, 裙 腳 放 得 更 低 流 行 的 服 裝 外 型 不 再 掩 飾 女 性 的 自 然 線 條, 反 而 著 重 透 過 狹 窄 的 腰 圍 和 高 挺 的 肩 膀, 凸 顯 線 條 美 為 了 吸 引 人 們 注 意 纖 細 的 腰 肢, 新 的 潮 流 發 展 令 腰 封 再 次 復 興, 因 為 這 些 腰 封 正 正 有 助 收 窄 腰 圍 從 圖 6.4 可 見 這 種 打 扮 當 時, 晚 禮 服 和 泳 裝 出 現 了 露 背 設 計 女 演 員 珍 哈 洛 (Jean Harlow) 亦 帶 起 了 一 股 穿 著 斜 紋 裁 剪 的 長 身 晚 禮 服 出 席 晚 會 的 熱 潮 流 線 型 恰 好 可 以 形 容 這 十 年 的 時 裝, 因 為 這 種 風 格 體 現 了 女 性 的 單 薄 身 軀 緊 身 服 裝 及 藝 術 裝 飾 時 期 的 珠 寶 的 美 態 除 晚 禮 服 外,30 年 代 亦 見 證 了 女 裝 腰 線 的 上 升, 女 性 開 始 追 求 修 長 瘦 削 的 外 表 香 奈 兒 引 進 了 被 稱 為 海 灘 睡 衣 (beach pajamas) 的 寬 鬆 長 褲, 可 當 作 沙 灘 裝 或 非 正 式 晚 宴 的 裝 束, 以 寬 鬆 的 短 外 套 和 荷 葉 邊 帽 子 搭 配 有 闊 腳 燈 籠 袖 和 肩 膀 墊 子 的 女 裝 裙 能 夠 凸 顯 線 條 衣 服 的 上 半 身 使 用 貼 身 的 布 料, 領 線 的 立 體 剪 裁 令 人 賞 心 悅 目 女 裝 的 裁 剪 式 樣 極 具 特 色 舉 例 來 説, 布 料 通 常 按 斜 紋 來 裁 剪, 達 到 緊 身 的 效 果, 賦 予 裙 子 流 動 的 線 條 圖 6.4 9

12 半 截 裙 通 常 由 膝 蓋 以 下 開 始 的 用 楔 布 造 成 或 帶 有 齊 褶, 並 以 歪 斜 或 對 角 縫 合 的 方 式 與 裙 上 身 連 接, 而 非 在 腰 圍 處 接 合 將 人 們 的 注 意 力 轉 移 到 凸 顯 背 部 的 晚 禮 服 和 泳 裝, 露 背 的 晚 禮 服 和 柔 軟 修 身 的 日 間 服 裝 風 靡 一 時 人 們 對 古 銅 色 肌 膚 健 康 外 表 和 纖 細 的 身 材 趨 之 若 騖, 泳 裝 因 而 越 來 越 受 歡 迎 兩 件 頭 泳 衣 開 始 普 及, 包 括 不 及 膝 的 深 色 短 褲, 而 人 們 在 做 運 動 及 游 泳 時 會 加 穿 低 領 上 衣 另 一 款 廣 受 愛 載 的 服 裝 是 現 成 套 裝 這 類 套 裝 在 當 時 尤 為 流 行, 亦 奠 定 了 第 二 次 世 界 大 戰 之 前 大 部 分 時 期 的 時 裝 潮 流 日 間 服 裝 和 晚 禮 服 的 風 格 截 然 不 同 簡 單 樸 素 的 度 身 訂 造 日 裝, 服 裝 外 型 展 示 出 從 男 孩 化 到 維 納 斯 式 的 轉 變, 而 當 時 的 晚 禮 服 更 把 維 納 斯 式 的 轉 變 體 現 得 淋 漓 盡 致 晚 禮 服 的 服 裝 外 型 曲 線 玲 瓏, 令 人 不 其 然 注 意 穿 衣 者 的 背 部 和 臀 部 女 士 穿 上 長 度 與 芭 蕾 舞 裙 相 若 的 低 領 長 裙, 再 搭 配 繫 有 絲 帶 的 探 戈 舞 鞋, 營 造 出 充 滿 女 性 韻 味 的 整 體 印 象 (iii) 女 士 髮 型 男 孩 化 的 髮 型 在 這 個 時 期 已 不 合 時 宜 為 了 配 襯 這 種 強 調 曲 線 的 全 新 服 裝 外 型, 女 士 選 擇 厚 重 波 浪 型 的 髮 型 與 20 年 代 普 遍 將 頭 髮 留 長 相 比,30 年 代 的 電 影 明 星 掀 起 了 電 燙 和 漂 染 頭 髮 的 熱 潮 年 輕 女 子 都 不 喜 歡 戴 帽 子, 而 上 年 紀 的 女 士 則 喜 歡 配 戴 各 種 頭 飾 帽 子 或 貝 雷 帽 有 時 側 向 一 邊, 有 時 還 會 加 上 面 紗 (iv) 藝 術 運 動 的 影 響 不 同 的 藝 術 運 動 理 念 融 合 到 時 裝 上 艾 爾 莎 夏 帕 瑞 麗 (Elisa Schiaparelli) 堪 稱 最 當 時 得 令 和 最 具 創 意 的 設 計 師 她 的 才 華 與 超 現 實 主 義 藝 術 完 美 結 合, 設 計 出 滑 稽 而 有 趣 的 風 格 她 還 利 用 了 革 新 的 技 術, 例 如 : 當 其 他 設 計 師 都 選 用 純 天 然 纖 維 的 時 候, 她 卻 使 用 人 造 纖 維 夏 帕 瑞 麗 的 作 品 設 計 得 充 滿 趣 味 性, 例 如 : 像 鞋 子 的 帽 子, 在 手 套 外 面 裝 上 指 甲, 以 及 她 的 代 表 作 : 以 龍 蝦 作 裝 飾 的 優 雅 禮 服 (v) 男 性 時 裝 風 格 相 反, 男 裝 仍 然 顯 得 保 守 和 隨 意, 而 且 會 穿 很 多 件 衣 服, 一 層 搭 一 層 事 實 上, 歐 洲 在 這 十 年 間 的 冬 季 的 確 異 常 寒 冷 為 了 禦 寒, 男 士 都 穿 著 大 衣 襯 衫 西 裝 帽 子 和 圍 巾 保 暖 以 軍 事 式 肩 章 作 裝 飾 的 雨 衣 是 當 時 流 行 的 戶 外 服 裝 10

13 (G) 40 年 代 : 肩 墊 風 格 的 時 代 (i) 背 景 第 二 次 世 界 大 戰 於 1939 年 爆 發 至 1945 年 結 束 戰 爭 期 間, 由 於 很 多 紡 織 品 都 用 於 製 作 軍 服 和 裝 備, 布 料 出 現 短 缺 於 是, 各 種 風 格 的 服 裝 均 變 得 更 修 身, 而 短 裙 亦 成 為 時 尚 市 面 上 幾 乎 找 不 到 尼 龍 長 襪 許 多 女 性 加 入 勞 動 大 軍 ; 在 辦 公 室 和 工 廠 工 作, 代 替 那 些 在 軍 隊 服 役 的 男 性 寬 鬆 長 褲 和 連 身 衣 褲 成 為 工 廠 女 工 的 標 準 工 作 服, 而 女 性 上 班 族 則 穿 著 度 身 訂 造 的 套 裝 至 於 時 裝 界, 裙 腳 已 回 到 及 膝 水 平, 凸 顯 年 輕 女 性 身 體 的 簡 單 自 然 曲 線, 而 墊 肩 讓 肩 膀 看 起 來 更 寬 闊 戰 爭 結 束 後 由 法 國 設 計 師 帶 頭, 對 抗 戰 時 的 風 格 他 們 利 用 供 應 充 足 的 材 料 設 計 出 女 性 化 的 大 擺 裙 服 裝 外 型 (ii) 戰 時 影 響 第 二 次 世 界 大 戰 為 時 裝 界 帶 來 了 很 多 變 化 其 中, 組 合 及 配 搭 的 時 裝 技 術 (mix & match) 面 世 在 歐 洲 各 地,40 年 代 初 期 可 說 是 一 個 動 盪 的 時 期 戰 爭 再 次 影 響 時 裝, 正 如 在 第 一 世 界 大 戰 時 經 歷 的 相 若 舉 例 來 說, 由 於 原 材 料 短 缺, 人 們 開 始 穿 著 風 格 簡 單 的 服 裝 此 外, 由 於 女 性 返 回 工 廠 及 農 場 工 作, 男 性 離 家 奔 赴 戰 場, 服 裝 對 耐 磨 性 及 實 用 性 又 變 得 講 究 戰 爭 引 起 的 短 缺 問 題, 令 大 多 數 貨 物 需 要 配 給, 影 響 了 服 裝 的 剪 裁 和 風 格 布 料 需 要 配 給, 意 味 著 女 士 的 全 身 裙 和 半 截 裙 均 變 得 更 加 貼 身, 同 時 裙 腳 收 高 至 及 膝 長 度, 節 省 布 料 為 協 助 控 制 服 裝 的 品 質 和 價 格, 英 國 政 府 下 令 國 民 穿 著 工 作 服 工 作 服 的 設 計 保 守 簡 單, 在 製 作 過 程 中 盡 可 能 使 用 最 少 的 布 料 這 種 裝 束 如 圖 6.5 所 示 (iii) 女 士 的 墊 肩 風 格 圖 6.5 第 二 次 世 界 大 戰 令 女 性 的 心 態 和 服 裝 產 生 重 大 的 變 化 法 國 被 佔 領 期 間, 香 奈 兒 迪 奧 (Dior) 和 維 奧 奈 特 (Vionnet) 等 大 型 時 裝 公 司 被 迫 暫 停 營 業 女 士 的 裝 扮 有 如 同 出 一 轍 都 是 寬 闊 的 墊 肩 短 半 截 裙 和 修 窄 的 腰 圍 由 於 第 二 次 世 界 大 戰 觸 發 了 一 段 艱 苦 時 期, 時 尚 服 裝 一 旦 顯 露 財 富 或 設 計 浮 誇, 都 會 被 視 為 品 味 低 劣 (iv) 物 資 短 缺 由 於 物 資 嚴 重 短 缺, 人 們 試 圖 尋 找 其 他 方 法 取 而 代 之, 例 如 : 絲 襪 供 應 不 足, 便 在 腿 上 繪 畫 線 條 或 穿 上 尼 龍 長 襪, 而 短 襪 也 是 另 一 種 代 替 品 在 戰 時 的 種 種 限 制 下, 想 打 扮 時 11

14 尚 唯 有 靈 活 變 通 美 國 法 國 和 英 國 各 自 頒 布 緊 縮 條 例 來 控 制 國 家 開 支 不 過, 英 國 在 1941 年 的 布 料 配 給, 對 女 裝 產 生 了 更 直 接 的 影 響, 造 成 了 1942 年 的 工 作 服 和 對 服 裝 的 規 限 1942 年, 美 國 政 府 通 過 L- 85 法 案 (Law L-85), 限 制 製 作 服 裝 時, 每 件 衣 服 最 多 只 能 使 用 3.5 碼 布 料 皺 邊 和 齊 褶 受 禁 制, 每 件 恤 衫 或 襯 衫 只 能 有 一 個 口 袋, 而 褶 邊 最 多 闊 2 吋, 一 件 連 身 裙 的 褶 邊 最 寬 也 不 可 以 超 過 72 吋 裙 腳 收 高 至 到 略 低 於 膝 蓋 衣 服 不 能 附 帶 金 屬 結, 因 為 打 仗 需 要 大 量 金 屬 至 於 男 裝, 袖 口 背 心 明 袋 布 腰 帶 和 齊 褶 等 細 節 都 要 放 棄 (v) 女 性 時 裝 風 格 便 服 褲 變 得 相 當 流 行, 解 決 了 女 士 要 在 裙 下 穿 長 襪 的 問 題, 因 為 長 襪 在 戰 爭 時 期 供 應 十 分 有 限 穿 著 便 服 褲 的 時 候, 通 常 會 載 上 頭 巾, 配 上 美 軍 款 式 的 外 套 這 種 外 套 適 合 平 民 穿 著 戰 爭 期 間, 美 髮 相 當 奢 侈, 因 此 頭 巾 這 種 配 襯 飾 物 便 大 派 用 場 頭 巾 包 裹 整 個 頭 部, 掩 飾 凌 亂 的 頭 髮 這 段 時 期, 軍 服 的 風 格 沒 有 第 一 次 世 界 大 戰 時 那 麼 剛 烈, 例 如 : 不 會 使 用 肩 章 相 反, 手 袋 和 鞋 類 採 用 皮 革, 以 及 利 用 各 種 合 成 物 料 取 代 羊 毛 (vi) 美 國 時 尚 的 冒 起 第 二 次 大 戰 時 期, 巴 黎 被 納 粹 軍 佔 領 許 多 女 裝 設 計 師 離 開 法 國, 留 下 來 的 亦 暫 停 業 務, 直 到 戰 事 結 束 為 止 由 於 與 敵 國 的 貿 易 中 斷 加 上 緊 縮 條 例 及 凡 事 以 戰 事 為 先, 歐 洲 的 時 裝 公 司 在 此 期 間 經 歷 重 重 困 難 這 對 來 自 美 國 的 便 服 來 說, 是 個 極 大 的 機 遇 因 此, 當 巴 黎 在 戰 爭 期 間 遭 受 社 會 及 經 濟 封 鎖 時, 一 些 具 有 天 賦 的 美 國 設 計 師 開 始 嶄 露 頭 角 美 國 對 時 裝 和 大 眾 文 化 的 影 響 日 益 加 深 荷 里 活 電 影 和 電 影 明 星 亦 對 時 裝 產 生 了 深 遠 影 響 大 戰 結 束 後, 歐 洲 城 市 已 沒 有 時 尚 的 餐 館, 或 者 盛 大 的 派 對 刺 激 典 雅 服 裝 的 發 展 奢 侈 品 的 徵 稅 亦 令 人 們 對 消 費 卻 步 (vii) 法 國 時 尚 的 復 興 在 1946 年, 法 國 女 裝 的 特 點 是 腰 圍 窄 臀 部 圓 裹 身 大 衣 緊 身 襯 衫 和 具 層 次 的 衣 領 晚 禮 服 洋 溢 浪 漫 氣 色, 有 些 配 有 緊 身 上 衣 和 幾 碼 薄 紗 構 成 的 半 截 裙 流 蘇 刺 繡 羽 毛 花 辮 珠 飾 品 和 皮 草 得 到 廣 泛 使 用, 與 戰 時 的 簡 樸 風 格 形 成 強 烈 對 比 巴 黎 亦 再 次 成 為 舉 世 聞 名 的 時 裝 之 都 12

15 (H) 1947 年 : 新 風 貌 (i) 背 景 第 二 次 戰 爭 期 間 的 布 料 限 制, 衍 生 出 度 身 訂 造 並 加 上 墊 肩 的 男 女 時 裝 風 格 戰 事 結 束 後, 布 料 恢 復 供 應, 每 個 人 都 急 於 批 評 戰 爭 時 期 的 時 裝 脫 離 正 軌 年 輕 女 性 渴 望 浪 漫 風 格 的 裝 扮 人 們 需 要 某 些 東 西 來 對 比 戰 時 的 緊 縮 措 施, 才 可 顯 示 戰 爭 真 正 結 束 因 此, 迪 奧 的 新 面 貌 在 當 時 的 確 能 夠 滿 足 他 們 的 需 求 (ii) 迪 奧 新 面 貌 的 誕 生 第 二 次 世 界 大 戰 結 束 後, 時 裝 界 在 1947 年 發 生 了 一 件 戲 劇 性 的 事 件 法 國 設 計 師 克 里 斯 汀 迪 奧 (Christian Dior) 在 巴 黎 的 時 裝 公 司 重 開 時 推 出 了 名 為 新 風 貌 ( 又 稱 花 冠 系 列 (Corolle Line)) 的 時 裝 風 格 由 於 戰 事 結 束, 男 性 重 返 家 園, 新 風 貌 以 自 然 的 圓 肩 纖 細 腰 圍, 以 及 一 條 長 身 且 有 密 褶 的 半 截 裙 為 特 色, 正 如 圖 6.6 所 示 裙 腳 低 至 腳 踝 對 上 的 位 置, 裙 褶 極 為 細 密 製 作 過 程 使 用 了 大 量 布 料, 同 時 採 用 硬 襯 布 及 波 浪 邊 厘 士 的 襯 裙 墊 肩 已 徹 底 沒 落, 由 柔 軟 的 肩 膀 代 替 之 前 四 方 型 的 男 性 化 服 裝 外 型 胸 部 的 線 條 成 為 重 點, 而 腰 線 就 再 一 次 提 高 和 修 窄 L- 85 法 案 廢 除 後, 經 過 過 多 年 風 格 單 調 的 女 性, 歡 喜 雀 躍 地 接 受 新 風 貌 裙 腳 在 一 夜 之 間 徹 底 轉 變, 這 在 歷 史 上 是 絕 無 僅 有 的 戰 爭 結 束 後, 反 對 戰 時 風 格 的 活 動 隨 即 展 開 而 新 風 貌 線 條 誇 張, 又 用 上 大 量 布 料, 在 當 時 曾 經 轟 動 一 時, 與 戰 時 的 時 裝 風 格 形 成 鮮 明 對 比 (iii) 和 平 時 代 到 了 50 年 代, 人 們 已 普 遍 從 第 二 次 大 戰 的 恐 懼 及 於 40 年 代 末 期 的 戰 後 短 缺 中 恢 復 過 來 樂 觀 精 神 迅 速 蔓 延, 人 們 對 未 來 充 滿 憧 憬, 而 且 十 分 珍 惜 重 拾 的 安 穩 這 種 心 態 引 致 很 多 後 果, 包 括 嬰 兒 潮 的 爆 發, 以 及 對 時 裝 界 的 興 趣 日 益 濃 厚 圖 6.6 (I) 50 年 代 : 讓 美 好 時 光 延 續 (i) 背 景 50 年 代 是 一 個 繁 榮 昌 盛 的 時 代, 在 這 十 年 間, 人 們 的 生 活 方 式 發 生 了 劇 變 電 視 大 受 歡 迎, 現 成 服 裝 成 為 主 流 的 裝 束, 數 目 不 斷 增 加 的 年 輕 人 成 為 時 裝 界 的 一 大 焦 點 在 這 段 時 期, 人 人 推 崇 自 由, 追 求 更 為 舒 適 的 風 格, 腰 封 日 漸 被 淘 汰 13

16 (ii) 媒 體 事 件 和 名 人 的 影 響 言 是 一 個 對 女 性 時 裝 而 言 是 一 個 充 滿 樂 趣 的 時 代 電 影 明 星 令 美 國 對 服 裝 的 影 響 得 以 延 續 許 多 女 演 員 引 領 著 時 裝 潮 流 和 極 限 電 影 風 流 寡 婦 中, 珍 曼 斯 菲 和 瑪 麗 蓮 夢 露 憑 藉 一 件 收 緊 腰 圍 並 把 胸 部 推 前 的 内 衣, 把 人 們 的 注 意 力 帶 到 了 豐 滿 的 胸 部 曲 線 上 美 國 女 演 員 柯 德 莉 夏 萍 將 時 尚 推 至 另 一 個 極 限 她 把 頭 髮 往 後 梳 成 馬 尾 辮, 穿 上 黑 色 緊 身 連 衣 褲 和 芭 蕾 舞 鞋, 從 此 弱 不 禁 風 的 外 表 也 成 為 時 尚 標 誌 (iii) 女 性 時 裝 風 格 克 里 斯 汀 迪 奧 不 斷 創 造 出 新 的 時 尚 風 貌 他 的 設 計 包 括 A- 型 的 服 裝 外 型, 又 即 梯 形 連 身 裙 (trapeze dress), 以 及 低 腰 的 H- 型 裙 Y- 型 時 裝 系 列 亦 主 導 了 當 時 的 時 裝 潮 流 ( 圖 6.7) 當 時 女 士 的 半 截 裙 下 擺 很 寬, 使 用 最 少 4 碼 布 料 製 造, 並 由 硬 襯 布 和 裙 環 支 撐 不 同 長 度 及 不 同 品 牌 的 便 服 褲 亦 開 始 出 現 小 喇 叭 褲 (Clam digger) 和 七 分 褲 成 為 體 育 活 動 和 課 餘 場 合 的 常 見 服 飾 不 同 長 度 具 不 同 風 格 的 手 套 適 合 不 同 場 合, 亦 成 為 廣 受 歡 迎 的 配 襯 飾 物 在 50 年 代 初 期, 袖 子 通 常 較 短, 或 只 有 四 分 三 長 相 反, 衣 領 的 種 類 較 多, 包 括 遮 蓋 肩 膀 的 大 號 衣 領 遮 蓋 下 巴 的 高 衣 領 配 有 領 帶 的 翻 捲 或 繫 結 衣 領 半 截 裙 的 長 度 及 至 小 腿 中 間, 通 常 在 膝 蓋 對 下 位 置 呈 喇 叭 形 散 開 緊 腰 帶 用 作 凸 顯 腰 圍 和 臀 圍 具 有 寬 袖 和 斜 肩 的 斗 篷 式 外 套 亦 大 行 其 道 女 士 通 常 會 在 套 裝 外 配 襯 披 肩, 而 皮 草 就 普 遍 用 作 衣 領 和 袖 口 的 圍 邊 圖 6.7 (iv) 科 技 的 影 響 除 此 之 外, 藝 術 科 技 和 科 學 領 域 均 突 飛 猛 進 俄 羅 斯 發 射 了 第 一 枚 人 造 衛 星, 電 視 亦 日 益 普 及 隨 著 通 訊 得 到 改 善, 新 的 服 裝 在 世 界 各 地 傳 播 因 此, 來 自 巴 黎 的 消 息 可 以 迅 速 傳 遍 其 他 時 裝 中 心 (v) 現 成 脲 裝 的 誔 生 兩 類 截 然 不 同 的 服 裝 組 羣 漸 漸 浮 現 第 一 類 是 處 於 青 春 期 後 期 及 二 十 歲 出 頭 的 年 輕 人, 他 們 對 服 裝 有 著 濃 厚 興 趣, 願 意 為 時 裝 大 灑 金 錢, 成 為 時 裝 界 的 一 股 強 大 力 量 時 裝 界 視 這 種 情 況 為 創 造 和 擴 大 現 成 服 裝 市 場 的 機 會 年 輕 人 喜 歡 穿 著 能 夠 反 映 自 己 的 生 活 方 式 和 嗜 好 的 衣 服, 而 不 是 跟 隨 父 母 的 風 格 這 些 年 輕 人 往 往 直 接 對 抗 主 流 的 時 裝 趨 勢, 經 常 穿 上 黑 色 樸 素 的 成 衣, 表 達 自 己 的 個 性 14

17 (vi) 高 級 女 裝 的 復 興 第 二 類 是 獲 得 社 會 認 同, 緊 貼 女 裝 設 計 潮 流 的 組 羣 這 段 時 期, 他 們 追 捧 精 緻 的 打 扮, 渴 望 不 落 俗 套 雍 容 華 貴 的 外 表 克 里 斯 汀 迪 奧 是 他 們 最 鍾 愛 的 設 計 師 之 一, 他 的 成 功 始 於 1947 年, 直 至 他 於 1957 年 去 世 伊 夫 聖 羅 蘭 (Yves Saint Laurent) 繼 承 迪 奧 成 為 迪 奧 設 計 公 司 的 首 席 設 計 師, 並 開 創 新 的 時 裝 潮 流 當 時, 其 他 革 命 性 風 格 和 最 受 歡 迎 的 設 計 師 包 括 巴 黎 世 家 (Balenciage) 紀 梵 希 (Givenchy) 和 香 奈 兒 (vii) 便 服 的 崛 起 50 年 代 中 後 期, 青 年 時 尚 深 受 埃 爾 維 斯 皮 禮 士 利 (Elvis Presley) 占 士 甸 (JamesDean) 和 馬 龍 白 蘭 度 (Marlon Brnado) 等 藝 人 的 影 響, 例 如 : 模 仿 他 們 穿 著 風 衣 白 色 汗 衫 牛 仔 褲 工 人 褲, 還 有 龐 帕 多 (pompadour) 髮 型 不 管 是 甚 麼 原 因, 年 輕 女 士 接 受 了 兩 件 頭 服 裝, 例 如 : 半 截 裙 配 以 羊 毛 衫 反 褶 牛 仔 褲 外 搭 配 超 大 碼 襯 衫, 或 者 穿 緊 身 羊 毛 衫 時 隨 意 繫 上 頸 巾, 以 及 在 裙 面 以 多 層 硬 挺 碎 花 式 尼 龍 襯 裙 點 綴 的 百 褶 裙 這 種 裝 束 如 圖 6.8 所 示 至 於 大 眾 時 裝 方 面, 藍 色 牛 仔 褲 開 始 流 行, 人 們 將 有 領 套 頭 外 衣 作 為 閒 時 的 打 扮, 代 替 衣 領 和 領 帶 50 年 代 末, 長 髮 風 摩 一 時, 同 時 縐 邊 半 截 裙 重 新 流 行 起 來, 作 晚 禮 服 穿 著, 正 好 類 似 18 世 紀 後 期 婦 女 所 穿 的 裙 子 圖 6.8 (viii) 男 性 時 裝 風 格 在 男 裝 發 展 史 上,50 年 代 被 稱 為 穿 灰 色 法 蘭 絨 西 裝 的 男 性 這 個 形 容 來 自 斯 隆 威 爾 遜 (Sloan Wilson) 的 著 作 常 青 藤 大 學 聯 盟 的 學 生 風 格 是 年 輕 男 性 的 典 型 裝 束 : 牛 津 式 鈕 扣 襯 衫 淺 口 便 鞋 和 幼 身 軍 服 式 領 帶 對 於 各 個 年 齡 層 的 男 士 來 說, 麻 袋 式 剪 裁 的 窄 翻 領 灰 色 西 裝 搭 配 條 紋 領 帶 牛 津 式 翅 膀 型 尖 頭 鞋 和 一 頂 灰 色 軟 呢 帽 就 是 當 時 的 上 班 制 服 (J) 60 年 代 : 搖 擺 的 60 年 代 (i) 背 景 整 個 世 界 在 60 年 代 動 蕩 不 安 古 巴 革 命 導 致 東 西 方 之 間 的 冷 戰 越 戰 使 人 痛 恨 戰 爭, 而 動 盪 不 穩 更 令 有 些 人 仇 視 整 個 社 會 公 眾 透 過 反 傳 統 的 時 裝 風 格 來 宣 洩 不 滿 除 此 之 外, 崇 性 主 義 使 人 們 更 加 注 重 性 感, 服 裝 因 而 暴 露 出 更 多 身 體 部 位 從 那 個 年 代 開 始, 超 短 迷 你 裙 搭 配 窄 身 靴, 還 有 嬉 皮 士 風 格 成 為 潮 流 15

18 此 外, 由 於 科 學 界 正 著 力 研 究 人 類 登 陸 月 球 的 方 法, 大 眾 的 腦 海 都 充 滿 對 太 空 漫 遊 的 幻 想, 而 這 種 興 奮 情 緖 在 許 多 設 計 師 的 設 計 中 均 可 窺 見 一 二 這 個 年 代, 男 裝 和 女 裝 不 分 彼 此, 其 中 一 個 原 因 是 中 性 ( unisex ) 風 格 的 興 起, 特 色 是 服 裝 適 合 男 女 穿 著 總 括 而 言,60 年 代 和 70 年 代 是 充 斥 著 活 動 暴 力 抗 議 叛 亂 實 驗 和 反 主 流 文 化 的 時 代 在 這 二 十 年 發 生 了 很 多 戲 劇 性 的 事 件 時 裝 潮 流 經 歷 巨 變, 新 設 計 師 崛 起, 更 多 國 家 開 始 對 時 裝 界 產 生 影 響 60 年 代 早 期, 年 輕 人 從 昔 日 的 時 裝 獲 取 靈 感, 歐 洲 時 裝 界 展 現 出 懷 舊 的 主 題 年 輕 人 看 懷 舊 電 影, 當 中 的 電 影 明 生 穿 漩 渦 裙 和 頸 巾 順 滑 的 織 物 及 鴕 鳥 羽 毛 長 及 小 腿 寬 肩 和 軟 緞 布 料 廣 受 歡 迎 (ii) 美 國 電 影 的 影 響 與 此 同 時, 藍 色 牛 仔 褲 因 美 國 電 影 的 影 響 而 流 行 起 來 在 美 國 和 歐 洲 各 地, 牛 仔 褲 漸 漸 成 為 日 常 服 裝 對 於 抗 議 發 明 及 發 展 核 武 等 各 種 社 會 惡 行 的 示 威 者 而 言, 牛 仔 褲 幾 乎 是 他 們 的 制 服 (iii) 名 人 的 影 響 另 一 方 面, 當 時 的 傳 統 時 裝 舞 台 深 受 美 國 第 一 夫 人 積 奇 蓮 甘 迺 迪 (Jacqueline Kennedy) 的 影 響 她 塑 造 出 輪 廓 鮮 明 簡 單 樸 素 的 個 人 風 格, 受 到 世 界 各 地 不 同 經 濟 水 平 的 女 士 愛 載 及 仿 傚 積 奇 風 格 (Jackie Look) 由 香 奈 兒 風 格 的 圓 領 套 裝 或 全 身 裙 搭 短 夾 克 所 組 成 全 身 裙 通 常 是 無 袖 的, 而 夾 克 的 袖 子 則 全 年 都 是 四 分 三 長 A 型 半 截 裙 的 長 度 及 膝, 或 略 低 於 膝 蓋, 與 低 跟 輕 便 鞋 搭 配 穿 著 晚 裝 的 特 色 是 高 腰 積 奇 風 格 的 另 一 個 顯 著 特 點 是 蓬 鬆 的 髮 型 藥 盒 帽 (pillbox hat) 和 大 鈕 扣 鈕 的 直 徑 為 兩 吋, 被 釘 在 喉 嚨 附 近 的 位 置 (iv) 60 年 代 的 全 新 服 裝 外 型 至 於 年 輕 女 士 的 服 裝, 這 個 時 期 最 特 出 的 潮 流 先 峰 必 定 是 倫 敦 著 名 設 計 師 瑪 麗 關 (Mary Quant), 以 及 她 在 1962 年 創 造 的 迷 你 裙 迷 你 裙 受 到 西 方 各 地 年 輕 女 性 的 狂 熱 追 捧, 更 掀 起 了 一 股 用 連 褲 襪 代 替 長 襪 的 熱 潮, 同 時 令 聚 氯 乙 烯 長 靴 興 起 這 種 裝 束 如 圖 6.9 所 示 法 國 設 計 師 安 德 烈 庫 雷 熱 (Andre Courreges) 發 明 了 名 為 白 色 低 鞋 跟 靴 子 (white go-go boots), 可 謂 畫 龍 點 睛 正 是 在 這 個 時 候, 美 國 加 州 設 計 師 魯 迪 基 諾 里 奇 (Rudi Gernreich) 設 計 出 透 明 的 女 裝 恤 衫 和 無 上 裝 泳 衣, 震 驚 整 個 時 裝 界 圖

19 (v) 科 技 發 展 帶 來 新 的 時 尚 浪 潮 除 此 之 外,60 年 代 是 所 有 科 技 物 料 的 黃 金 時 期, 更 是 合 成 時 裝 的 繁 榮 時 期 由 於 科 學 界 正 著 力 研 究 人 類 登 陸 月 球 的 方 法, 大 眾 的 腦 海 都 充 滿 太 空 漫 遊 的 幻 想, 而 這 種 興 奮 情 緖 在 許 多 設 計 師 的 設 計 中 可 窺 見 一 二 女 裝 設 計 師 和 宣 揚 反 建 制 的 年 輕 時 裝 店 均 認 為 人 造 物 料 是 前 衛 的 服 裝 和 配 襯 飾 物 都 採 用 塑 膠 製 作, 包 括 Paco Rabanne 在 1966 年 發 表 的 以 彩 色 塑 膠 碟 製 成 的 全 身 裙, 用 塑 料 代 替 金 屬 製 的 拉 鍊, 以 及 早 期 把 光 纖 融 入 衣 袖 作 裝 飾 (Handley,1999 年 ) 聚 酯 纖 維 是 代 表 70 年 代 的 布 料, 包 括 純 天 然 纖 維 或 混 紡 天 然 纖 維, 時 至 今 日, 人 造 纖 維 已 成 為 常 用 的 布 料 (Eliso De Co,2000 年 ) (vi) 英 國 時 裝 的 興 起 在 60 年 代, 披 頭 四 樂 隊 (Beatles) 和 滾 石 樂 隊 (Rolling Stones) 等 流 行 組 合 對 年 輕 人 的 打 扮 和 生 活 方 式 均 產 生 了 巨 大 影 響 倫 敦 成 為 一 個 時 裝 重 鎮, 而 國 王 道 (Kings Road) 及 卡 納 比 街 (Carnaby Street) 等 地 方 則 成 為 搖 擺 的 60 年 代 的 中 心 1964 年, 披 頭 四 樂 隊 訪 問 美 國, 從 此, 英 國 的 影 響 滲 入 美 國 的 時 裝 及 音 樂 領 域 藝 術 世 界 充 斥 著 大 膽 的 圖 案 鮮 明 的 顏 色 圓 點 和 條 子 等 光 學 圖 案 這 種 新 興 的 現 代 藝 術 形 式 影 響 了 Mod 時 裝 風 格 ( 又 被 稱 為 卡 納 比 街 風 格 ), 而 英 國 模 特 兒 徐 姿 和 珍 史 雲 普 頓 (Jean Shrimpton) 更 將 此 風 格 演 繹 得 淋 漓 盡 致 (vii) 中 性 風 格 的 誔 生 隨 著 60 年 代 的 演 進, 男 孩 子 和 中 性 的 風 格 進 一 步 普 及 一 些 女 士 開 始 穿 著 傳 統 的 男 性 衣 服, 包 括 黑 色 男 裝 款 式 的 鞋 子 蘇 格 蘭 方 格 花 紋 的 夾 克 和 長 褲, 再 配 上 對 比 鮮 明 的 背 心 和 花 款 絲 綢 襯 衫 男 孩 子 風 格 並 不 只 限 於 街 頭 時 尚, 而 且 更 被 當 時 的 頂 尖 設 計 師 採 納 令 女 士 欣 喜 的 是, 法 國 設 計 師 伊 夫 聖 羅 蘭 在 1966 年 引 進 了 剪 裁 考 究 的 褲 套 裝, 帶 來 了 手 工 精 緻 的 時 裝 風 貌 這 款 套 裝 帶 給 女 士 舒 適 感 覺, 一 種 迷 你 裙 無 法 給 予 的 體 驗 起 初, 並 不 是 所 有 場 合 都 接 受 這 種 套 裝, 女 士 身 穿 這 些 套 裝 不 能 進 入 某 些 餐 館, 但 形 勢 最 終 還 是 為 了 迎 合 大 眾 而 轉 變 了 (viii) 男 性 時 裝 風 格 相 反, 男 性 時 裝 在 此 時 軟 化 下 來 男 士 束 長 髮, 女 性 化 的 細 節 和 布 料 使 用 得 更 多, 當 中 以 晚 禮 服 尤 甚 60 年 代 男 士 出 席 正 式 場 會 的 衣 著 深 受 意 大 利 設 計 師 的 影 響, 但 年 輕 人 的 反 叛 思 想 卻 對 男 裝 便 服 產 生 強 烈 影 響 便 服 的 潮 流 是 隨 便 和 反 建 制 的 風 格 男 士 將 頭 髮 留 長, 並 脫 下 西 裝 和 領 帶 而 鮮 艷 的 顏 色 亦 開 始 走 進 男 性 的 衣 櫃 裡 (ix) 時 裝 裙 腳 變 化 多 端 1969 年, 裙 腳 設 計 各 有 不 同 設 計 師 打 造 出 迷 你 裙 超 短 迷 你 裙 中 長 裙 ( 迷 地 型 ) 和 長 裙 ( 迷 嬉 裝 ) 衣 服 混 合 不 同 長 度 是 時 髦 的 指 標, 例 如 : 迷 你 裙 襯 長 外 套 或 背 心 長 17

20 外 套 和 羊 毛 外 套 對 於 天 寒 地 凍 時 仍 穿 著 迷 你 裙 的 女 士 而 言 是 非 常 實 用 的 許 多 女 士 在 未 決 定 自 己 的 服 裝 取 向 時, 仍 會 堅 持 選 擇 套 裝 最 終, 迷 你 裙 備 受 青 睞, 中 長 裙 和 長 裙 卻 被 淘 汰 (x) 嬉 皮 士 風 格 的 誔 生 在 這 十 年 當 中 浮 現 出 的 政 治 社 會 和 經 濟 問 題 到 了 七 十 年 代 越 來 越 嚴 重 人 民 常 常 抗 議 政 府, 從 而 產 生 了 一 羣 嬉 皮 士 (Hippie) 普 羅 大 眾 的 態 度 其 實 與 嬉 皮 士 一 樣, 只 是 未 有 身 體 力 行 加 入 他 們 的 行 列 於 是, 他 們 穿 上 類 似 嬉 皮 士 的 裝 束, 表 示 支 持 嬉 皮 士 60 年 代 後 期 男 裝 和 女 裝 都 出 現 了 嬉 皮 士 裝 束 休 閒 牛 仔 裝 和 嬉 皮 士 裝 束 的 熱 潮 再 次 掀 起, 主 題 依 然 以 中 性 為 主 嬉 皮 士 的 裝 扮 大 概 是 50 年 代 披 頭 族 (beatniks) 的 延 續 他 們 的 衣 服 包 括 拼 布 圖 案 的 上 衣 牛 仔 褲 帶 條 紋 格 子 的 襯 衫, 並 以 印 花 銀 鈕 或 刺 繡 ( 圖 6.10) 作 裝 飾 胸 圍 此 時 被 時 裝 界 摒 棄 雖 然 這 種 打 扮 極 具 個 性 而 且 隨 意, 比 爾 吉 布 (Bill Gibb) 桑 德 拉 羅 茲 (Zandra Rhodes) 和 羅 拉 雅 斯 里 (Laura Ashley) 等 一 眾 設 計 師, 仍 能 成 功 將 一 些 嬉 皮 士 風 格 的 元 素 融 入 商 業 時 裝 內 圖 6.10 (K) 70 年 代 - 夜 夜 笙 歌 和 聚 酯 天 下 (Boogie Nights and Polyester days) (i) 背 景 60 年 代 末 期 的 中 性 時 裝 熱 潮, 一 直 持 續 至 70 年 代 初 期 男 女 的 風 格 相 同, 並 採 用 同 樣 的 布 料 和 顏 色 女 士 穿 著 類 似 男 士 西 裝 和 領 帶 的 套 裝 已 經 成 為 時 尚 勞 工 階 層 中, 寧 可 穿 著 長 褲 上 班 的 女 性 日 益 增 加, 在 文 化 層 面 上 亦 逐 漸 容 許 這 種 打 扮 女 士 穿 著 長 褲, 似 乎 打 破 了 性 別 和 階 級 的 分 野, 導 致 女 性 反 歧 視 的 運 動 和 男 女 平 等 文 化 逐 漸 形 成 另 一 方 面, 年 輕 人 也 在 倫 敦 聚 集 形 成 一 種 龐 克 文 化 (Punk Culture) 他 們 是 失 業 人 士 和 反 政 府 人 士, 令 保 守 主 義 者 開 始 鼓 吹 迷 地 服 飾 (Midi dress), 來 對 抗 這 種 文 化 衝 突 事 實 上, 大 多 數 人 都 擁 有 一 個 共 同 理 念, 就 是 形 造 一 個 沒 有 社 會 衝 突 和 戰 爭 的 和 平 社 會, 因 此, 他 們 傾 向 設 計 簡 單 舒 適 的 風 格, 而 非 激 情 澎 湃 講 究 細 節 的 裝 扮 總 括 而 言, 對 時 裝 界 而 言,70 年 代 是 激 情 燃 燒 的 年 代 時 裝 潮 流 發 生 劇 變, 新 設 計 師 嶄 露 頭 角, 更 多 國 家 對 全 球 的 時 裝 界 產 生 影 響 18

21 (ii) 別 具 特 色 的 街 頭 時 裝 隨 著 70 年 代 的 演 進, 新 的 街 頭 風 格 時 裝 興 起, 這 類 風 格 靈 活 多 變 艾 頓 莊 (Elton John) 和 大 衛 寶 兒 (David Bowie) 等 明 星, 以 及 隨 後 的 性 手 槍 (Sex Pistols) 等 龐 克 組 合, 紛 紛 領 導 了 街 頭 風 格 的 時 裝 染 髮 衣 服 上 掛 滿 釘 子 佈 滿 線 條 等 細 節 亦 隨 之 冒 起 人 們 借 用 中 性 服 飾 雜 亂 和 色 彩 鮮 艷 的 特 徵, 並 將 其 誇 大, 刻 意 弄 得 毫 無 品 味 這 種 風 格 被 稱 為 華 麗 搖 滾 (Glam Rock), 多 支 搖 滾 樂 隊 都 穿 著 這 類 顏 色 不 協 調 和 運 用 閃 爍 布 料 的 衣 服, 並 且 濃 妝 艷 抹 和 穿 上 鬆 糕 鞋 龐 克 服 裝 用 別 針 或 環 和 壓 鈕 作 裝 飾 並 把 各 部 分 連 接 起 來 這 種 潮 流 發 源 於 倫 敦, 靈 感 來 自 龐 克 搖 滾 樂 隊, 並 迅 速 蔓 延 至 國 外 龐 克 是 一 種 帶 有 威 脅 意 味 的 中 性 裝 束, 穿 著 的 主 要 是 年 青 人, 而 目 的 是 使 人 震 驚 龐 克 友 在 圓 領 汗 衣 和 夾 克 上 畫 滿 憤 怒 的 口 號, 又 故 意 磨 出 窟 窿 他 們 連 鼻 子 和 耳 朵 都 穿 上 別 針 或 環, 頭 髮 又 染 成 觸 目 的 顏 色, 化 上 令 臉 色 顯 得 蒼 白 的 妝 容, 再 圍 著 眼 部 塗 上 黑 色 的 眼 影 這 時, 和 平 與 愛 的 嬉 皮 士 精 神, 和 他 們 的 花 之 力 量 (flower power) 時 裝 漸 漸 被 遺 忘, 取 而 代 之 的 是 強 硬 的 現 實 主 義 人 們 不 再 為 環 境 污 染 核 武 器 等 等 廣 泛 的 社 會 議 題 而 抗 議, 轉 而 關 注 本 身 的 問 題 70 年 代 後 期, 失 業 率 不 斷 攀 升, 時 裝 反 映 了 當 時 普 羅 大 眾 的 絕 望 情 緒 充 滿 浪 漫 氣 息 的 愛 德 華 風 格 (Edwardian look) 亦 在 此 時 流 行 起 來, 影 響 力 更 持 續 了 一 段 長 時 間, 形 成 鮮 明 的 對 比 加 州 設 計 師 傑 西 卡 馬 克 蘭 托 克 (Jessiaca McClintock) 設 計 的 Gunne Sax 禮 服 深 受 各 個 年 齡 層 的 婦 女 愛 載 這 款 禮 服 的 設 計 風 格 非 常 女 性 化, 洋 溢 著 鄉 村 氣 息, 由 長 身 的 波 浪 邊 半 截 裙 和 飾 有 傳 統 印 花 圖 案 的 高 領 女 裝 恤 衫 組 合 而 成, 並 以 鈎 織 圍 巾 配 襯 (iii) 女 性 時 裝 風 格 70 年 代 早 期, 女 性 喜 愛 穿 著 熱 褲 熱 褲 是 迷 你 裙 和 褲 套 裝 結 合 而 成 的 產 物 牛 仔 褲 依 然 大 行 其 道, 笨 重 的 鬆 糕 鞋 是 當 時 時 興 的 配 襯 飾 物 在 70 年 代, 真 正 廣 泛 流 傳 的 時 裝 是 破 舊 的 長 褲 熱 褲 和 褲 套 裝 這 些 服 飾 都 是 60 年 代 異 國 風 味 的 最 後 一 股 旋 風 從 前, 這 些 時 裝 只 會 作 為 運 動 服 裝 和 便 服, 但 時 至 今 日, 幾 乎 在 任 何 場 合 都 適 合 穿 著 就 晚 裝 而 言, 長 褲 套 裝 (trouser suits) 深 受 歡 迎, 相 比 日 間 服 裝, 這 種 套 裝 的 風 格 較 為 柔 和, 顯 得 沒 有 那 麼 男 性 化 牛 仔 褲 依 然 風 行, 但 大 都 經 過 漂 染 深 淺 條 紋 刺 繡 和 紮 染 而 經 典 的 牛 仔 褲 往 往 被 裁 剪 成 另 一 條 帶 拼 布 特 色 的 褲 子 到 1973 年, 女 士 又 再 次 擁 戴 古 典 的 女 性 化 風 格 美 國 設 計 師 黛 安 馮 芙 絲 汀 寶 (Diane Von Furstenberg) 推 廣 運 用 了 多 功 能 的 針 織 布 料 的 覆 疊 全 身 裙 (iv) 男 性 時 裝 風 格 男 裝 出 現 了 花 花 公 子 (dandy) 的 形 象 男 士 穿 著 以 閃 爍 的 聚 酯 纖 維 和 棉 布 製 造 的 衣 服 70 年 代 早 期, 大 蝴 蝶 領 結 寬 衣 領 和 寬 領 帶 都 風 靡 一 時 在 男 性 休 閒 西 裝 和 兩 件 頭 套 裝 中, 聚 酯 纖 維 的 演 繹 最 為 誇 張 這 種 衣 服 由 休 閒 褲 和 夾 克 組 成, 以 大 衣 領 和 縫 有 明 線 為 19

22 特 色 夾 克 下 通 常 會 配 上 一 件 鮮 艷 的 花 襯 衫 而 不 配 領 帶, 襯 衫 的 衣 領 翻 到 夾 克 的 衣 領 外 風 格 顯 得 輕 巧 不 過, 有 人 認 為 休 閒 的 西 裝 是 最 糟 糕 的 男 性 時 裝 (v) 媒 體 事 件 和 名 人 電 影 的 流 行 創 造 了 時 興 的 形 象 週 末 狂 熱 鼓 吹 男 裝 和 女 裝 的 迪 斯 高 (disco) 打 扮 油 脂 (Grease) 令 50 年 代 的 時 裝 風 貌 復 興, 包 括 編 上 菱 形 圖 案 的 毛 衫 和 馬 鞍 鞋 安 妮 霍 爾 (Annie Hall) 為 女 性 帶 來 寬 鬆 和 層 次 打 扮 的 靈 感 星 球 大 戰 (Star War) 掀 起 穿 著 披 肩 平 底 靴 及 金 屬 和 金 銀 線 織 物 的 熱 情 毫 無 疑 問,60 年 代 和 70 年 代 發 生 的 重 大 變 化 之 一, 是 時 裝 越 來 越 顧 及 大 眾 市 場, 精 英 主 義 的 時 裝 元 素 不 再 領 導 時 尚 此 外, 自 70 年 代 開 始, 由 於 教 育 水 平 提 升 和 消 費 力 增 長, 人 們 對 品 質 和 價 值 的 要 求 不 斷 提 高 經 濟 衰 退 鼓 吹 古 典 風 格 復 蘇, 因 為 女 士 已 不 可 能 花 大 量 金 錢 購 買 時 裝 現 在, 時 裝 必 須 價 格 合 理 個 性 鮮 明 並 且 用 途 廣 泛, 令 各 行 各 業 的 人 士 在 不 同 場 合 中 都 可 以 穿 著 (L) 80 年 代 - 權 力 服 飾 (Power Dressing) 的 年 代 (i) 背 景 越 來 越 多 女 士 夢 想 像 男 士 一 樣 成 為 行 政 人 員 可 是, 當 時 無 論 任 何 較 高 級 的 職 位, 尤 其 是 管 理 階 層, 女 性 仍 未 得 到 平 等 的 僱 傭 待 遇 權 力 服 飾 令 她 們 的 外 表 變 得 能 幹 體 面 權 力 服 飾 是 因 為 80 年 代 一 個 熱 播 的 電 視 節 目 所 帶 起 人 們 渴 望 像 節 目 中 的 角 色 一 樣, 因 此 視 權 力 服 飾 為 時 尚 權 力 服 飾 的 風 格 特 色 是 寬 闊 有 墊 肩 大 件 夾 克 光 亮 的 布 料 匹 配 的 帽 子 緊 身 半 截 裙 和 高 跟 鞋 半 截 裙 有 長 有 短 在 80 年 代 中 期, 隨 著 人 們 健 康 意 識 提 高, 全 美 各 地 掀 起 了 健 身 運 動 的 熱 潮 人 們 希 望 保 持 美 好 身 段, 以 便 穿 著 凸 顯 身 型 的 服 裝, 炫 耀 自 己 的 身 材 (ii) 女 性 時 裝 風 格 80 年 代, 查 理 斯 王 子 (Prince Charles) 和 戴 安 娜 王 妃 (Princess Diana) 的 童 話 式 婚 禮, 為 炫 耀 消 費 的 時 代 揭 開 了 序 幕 轉 眼 間, 戴 安 娜 王 妃 已 從 一 名 19 歲 的 羞 澀 女 孩, 變 成 充 滿 自 信 的 時 尚 偶 像 戴 安 娜 王 妃 的 髮 型 高 皺 摺 的 衣 領 平 底 鞋 帽 子 手 套 和 細 緻 優 美 的 線 條 引 領 時 尚 潮 流 美 國 第 一 夫 人 南 茜 列 根 (Nancy Reagan) 亦 以 她 的 紅 色 禮 服 影 響 著 時 裝 界 與 此 同 時, 世 界 各 地 的 女 性 變 得 更 加 自 信, 她 們 在 肩 膀 上 圖

23 牢 固 地 加 上 美 式 足 球 線 衛 的 墊 肩, 昂 然 走 向 工 作 場 所 80 年 代, 人 們 對 肩 膀 表 現 出 明 確 的 興 趣, 使 用 的 墊 料 甚 至 比 40 年 代 還 要 多 美 國 設 計 師 諾 瑪 卡 邁 利 (Norma Kamali) 使 墊 肩 再 次 風 行 卡 邁 利 更 令 抓 毛 絨 或 吸 汗 布 料 變 得 時 尚 在 80 年 代 前 半 期, 女 性 行 政 人 員 的 正 式 裝 束 與 70 年 代 時 同 樣 重 要, 但 比 70 年 代 的 Molloy Clones 更 加 多 姿 多 采 和 教 人 雀 躍 80 年 代, 美 國 設 計 師 麗 詩 加 邦 (Liz Claiborne) 因 設 計 出 適 合 在 職 女 士 需 求 的 服 裝 而 一 舉 成 名 (iii) 媒 體 事 件 和 名 人 錄 影 帶 和 電 影 再 次 影 響 時 裝 發 展 女 演 員 珍 方 達 (Jane Fonda) 發 行 了 一 輯 健 身 錄 影 帶, 並 發 佈 了 一 系 列 健 身 時 裝 緩 步 跑 運 動 服 和 跑 鞋 成 為 健 身 熱 潮 和 這 個 年 代 時 裝 的 一 部 分 觀 眾 及 運 動 員 均 穿 著 同 樣 的 衣 服 珍 妮 弗 貝 爾 斯 (Jennifer Beals) 在 電 影 閃 舞 中 的 造 型, 帶 起 了 破 裂 式 運 動 衫 (ripped sweatshirts) 的 潮 流, 並 推 動 了 緊 身 裝 的 熱 潮 最 終,70 年 代 後 期 的 健 身 熱 潮 為 運 動 服 裝 界 帶 來 了 重 大 變 革 舒 適 和 實 用 無 比 的 彈 性 人 造 纖 維 開 始 流 行 起 來 男 男 女 女 湧 入 健 身 室 水 療 館 和 體 育 館, 創 造 了 一 個 巨 大 的 運 動 服 裝 市 場 這 類 服 裝 不 僅 實 用, 風 格 更 是 引 人 入 勝, 令 人 賞 心 悅 目 顏 色 鮮 艷 的 萊 卡 與 襪 褲 搭 配 穿 著, 厚 襪 會 穿 在 腳 踝 位 置 萊 卡 是 健 康 舞 的 首 選 布 料 搖 滾 錄 影 帶 亦 影 響 了 年 輕 一 代 的 時 裝 年 輕 觀 眾 十 分 留 意 仙 蒂 勞 博 爾 (Cyndi Lauper) 王 子 樂 隊 (Prince) 喬 治 男 孩 (Boy George) 和 邁 克 爾 傑 克 遜 (Michael Jackson) 引 領 的 時 裝 潮 流 麥 當 娜 (Madonna) 以 曲 Like a virgin 令 流 行 音 樂 界 大 為 傾 倒, 她 的 十 字 吊 墜 厘 士 內 衣 貼 身 內 衣 以 及 由 珠 寶 啓 發 的 服 裝 都 曾 風 靡 一 時 (iv) 80 年 代 的 時 裝 設 計 師 80 年 代 的 時 裝 風 格 受 日 本 意 大 利 法 國 英 國 和 美 國 等 多 個 國 家 影 響 美 國 設 計 師 凱 文 克 萊 (Calvin Klein) 和 歌 莉 亞 範 德 比 爾 特 (Gloria Vanderbilt) 因 設 計 牛 仔 褲 熱 潮 成 為 家 喻 戶 曉 的 名 字 社 會 掀 起 了 追 求 健 康 生 活 和 運 動 的 熱 潮, 啟 發 了 設 計 師 採 用 運 動 衫 常 用 的 布 料, 設 計 各 種 不 同 款 式 的 衣 服, 而 這 種 布 料 以 前 只 用 於 製 作 運 動 服 帶 有 墊 肩 的 上 裝 和 寬 身 窄 腳 長 褲, 營 造 出 倒 三 角 形 的 服 裝 外 型, 構 成 身 體 精 幹 肌 肉 發 達 的 感 覺 至 於 歐 洲, 阿 瑪 尼 (Armani) 為 職 業 女 性 及 意 大 利 的 主 流 裁 縫 業 定 下 時 尚 基 調 拉 格 斐 爾 (Lagerfeld) 和 拉 克 魯 瓦 (Lacroix) 亦 為 法 國 時 裝 帶 來 生 氣 (v) 日 本 設 計 師 的 崛 起 山 本 耀 司 三 宅 一 生 和 川 久 保 玲 等 日 本 設 計 師 引 入 了 剪 裁 精 巧 的 衣 服 他 們 帶 領 的 寬 鬆 剪 裁 陰 鬱 顏 色 及 中 性 多 層 次 造 形, 在 80 年 代 初 已 經 成 為 主 流, 成 功 地 改 變 時 裝 界 的 面 貌 21

24 (M) 90 年 代 - 從 休 閒 到 簡 約 主 義 (i) 背 景 90 年 代, 資 訊 快 速 流 通, 時 裝 潮 流 可 以 輕 易 傳 遍 世 界 各 地 女 士 可 以 跟 隨 自 己 的 喜 好 來 揀 選 服 裝 不 同 羣 體 選 擇 不 同 風 格 的 時 裝, 並 創 造 了 屬 於 自 己 的 風 格 和 影 響 力 隨 著 時 裝 發 展 日 新 月 異, 人 們 又 可 輕 易 取 得 更 多 時 裝 資 訊, 形 形 色 色 的 時 裝 風 格 多 不 勝 數 每 個 設 計 師 都 要 有 與 別 不 同 的 時 尚 標 籤, 才 得 以 在 時 裝 界 佔 一 席 位 不 論 男 裝 還 是 女 裝 的 外 形, 都 漸 漸 變 得 更 為 自 然 同 時, 風 格 變 化 萬 千, 從 寬 鬆 的 褲 子 到 緊 身 的 襪 褲, 從 特 大 號 襯 衫 到 修 身 上 衣 在 這 個 獨 特 的 時 期, 時 裝 依 然 不 斷 變 化 (ii) 不 分 男 女 的 時 裝 風 格 90 年 代 初 期 受 到 經 濟 衰 退 困 擾, 但 到 了 1997 年, 華 爾 街 已 復 原 得 七 七 八 八, 更 享 受 了 史 上 最 長 的 牛 市 周 期 時 裝 界 也 經 歷 了 一 些 極 端 趨 勢 首 先 是 浪 人 (grunge) 風 格 的 出 現 這 種 風 格 由 戰 鬥 靴 與 無 袖 吊 帶 裙 的 搭 配 中 體 現 出 來 其 次, 是 現 成 衣 設 計 師 赫 爾 穆 特 郎 (Helmut Lang) 凱 文 克 萊 (Calvin Klein) 和 吉 兒 桑 德 (Jill Sander) 開 創 的 簡 約 主 義 運 動 復 古 風 氣 和 體 育 運 動 亦 對 90 年 代 後 期 的 時 裝 造 成 重 大 影 響 總 括 而 言, 時 裝 潮 流 已 朝 著 更 加 休 閒 的 方 向 發 展 不 論 是 男 性 還 是 女 性, 在 工 作 旅 行 和 派 對 等 場 合 的 裝 扮 都 不 再 拘 束 男 士 女 士 和 兒 童 都 穿 著 藍 色 牛 仔 褲 運 動 衫 和 運 動 鞋 針 織 騾 布 法 蘭 絨 及 其 他 便 布 料 深 受 大 眾 歡 迎 東 亞 洲 及 印 度 的 民 族 服 飾 衣 著 甚 麼 服 飾 深 受 所 居 住 的 社 會 環 境 所 影 響 社 會 是 指 在 某 個 地 區 聚 居 在 一 起 的 一 羣 人, 而 文 化 就 是 歷 史 上 某 個 特 定 時 間 的 觀 念 技 能 信 念 及 習 俗 的 結 合 服 裝 可 以 為 不 同 文 化 提 供 有 價 值 的 資 料 從 一 個 人 的 穿 著 風 格, 不 論 設 計 布 料 還 是 顏 色, 背 後 都 可 以 有 很 多 含 意, 例 如 : 某 種 文 化 的 思 維 模 式 傳 統 價 值 觀 及 信 念 縱 觀 歷 史, 不 難 發 現 很 多 服 裝 風 格 都 是 某 個 地 區 或 者 國 家 所 獨 有 的 舉 例 來 說, 闊 邊 帽 令 人 聯 想 到 墨 西 哥 龍 形 刺 繡 旗 袍 令 人 聯 想 到 中 國 和 服 令 人 聯 想 到 日 本 毛 皮 風 雪 大 衣 令 人 聯 想 到 阿 拉 斯 加, 而 棉 莎 麗 (sari) 則 令 人 聯 想 到 印 度 很 多 文 化 各 自 有 獨 一 無 二 的 服 裝 風 格 或 民 族 服 裝, 而 大 多 數 的 起 源 都 跟 當 地 民 眾 的 日 常 活 動 息 息 相 關, 並 以 實 用 為 主 有 些 國 家, 例 如 : 中 國 日 本 及 印 度, 人 們 仍 然 穿 著 獨 有 的 民 族 服 裝, 甚 至 視 作 日 常 衣 著 的 一 部 分 作 為 歷 史 最 悠 久 的 文 明 之 一, 中 國 的 服 裝 發 展 源 遠 流 長 在 過 去 數 十 年, 傳 統 的 中 國 服 裝 風 格 吸 引 了 西 方 的 目 光, 並 對 世 界 時 裝 潮 流 產 生 深 遠 影 響 世 界 各 地 的 時 裝 設 計 吸 收 了 許 多 不 同 的 文 化 風 格, 而 設 計 師 經 常 從 中 國 傳 統 民 族 服 裝 及 裝 飾 花 紋 取 得 靈 感 自 80 年 代 以 來, 很 多 著 名 的 西 方 時 裝 設 計 師 經 常 在 設 計 中 加 入 傳 統 中 國 圖 案 和 刺 繡 這 個 創 意 更 往 往 獲 得 讚 譽 結 合 中 西 方 的 風 格 已 成 為 時 裝 設 計 的 新 潮 22

25 流 近 期, 除 了 圖 案 和 刺 繡 之 外, 傳 統 中 國 服 裝 的 裁 剪 外 型 也 給 時 裝 加 添 創 意 原 動 力, 而 意 大 利 品 牌 Prada 便 是 其 中 的 一 個 好 例 子 旗 袍 這 種 優 雅 緊 身 的 服 裝, 是 中 國 傳 統 服 裝 之 一, 早 在 清 朝 便 已 出 現 正 如 日 本 的 和 服 及 印 度 的 莎 麗, 在 外 國 人 眼 中, 旗 袍 是 中 國 的 民 族 服 裝, 普 遍 代 表 著 中 國 的 民 族 特 性 中 國 服 裝 發 展 歷 史 悠 久, 早 於 夏 朝 及 商 朝 ( 公 元 前 2000 年 至 公 元 前 1027 年 ) 已 制 定 了 冠 服 制 度, 統 治 者 以 此 分 辨 地 位 及 顯 示 權 威 這 個 制 度 在 周 朝 ( 公 元 前 1027 年 至 公 元 前 256 年 ) 最 為 強 大 皇 帝 皇 后 富 裕 地 主 及 官 員 的 身 份 可 以 透 過 圖 案 的 數 目 裝 飾 花 紋 顏 色 及 服 裝 上 的 裝 飾 物 便 能 一 眼 看 出 在 不 同 場 合 要 穿 著 不 同 的 服 裝 至 於 在 中 國 歷 史 上 最 極 端 及 最 重 要 的 服 裝 形 式, 領 導 人 物 當 然 是 皇 帝 及 皇 后 The Complete Costume History 的 作 者 Auguste Rachinet 認 為 中 國 官 位 等 級 之 中, 最 重 要 的 標 誌 是 官 帽 上 的 頂 珠, 頂 珠 的 材 料 大 小 及 顏 色 均 按 照 官 員 等 級 而 不 盡 相 同, 從 一 品 一 級 至 七 品 七 級 官 服 是 繡 上 龍 蛇 圖 案 的 長 袍 官 服 顏 色 有 明 確 規 定 只 是 皇 帝 擁 有 皇 室 血 統 的 皇 子 及 經 皇 帝 恩 准 的 人 員 才 可 穿 著 黃 色 官 吏 則 穿 著 紅 色, 而 黑 色 藍 色 及 紫 色 衣 服, 則 任 何 人 都 可 以 穿 著 此 外, 禮 節 規 定 當 一 個 人 拜 訪 他 人 或 接 待 他 人 時, 必 須 穿 上 靴 子 及 尖 帽, 並 手 持 扇 子 傳 統 上, 中 國 婦 女 的 地 位 較 男 性 低, 而 且 沒 有 國 民 地 位 從 前, 婦 女 從 小 便 開 始 紥 腳, 這 樣 她 們 的 身 價 才 可 以 提 高, 作 為 貨 品 一 樣 出 售 這 種 因 為 扎 腳 散 發 出 來 的 柔 弱 氣 息, 自 10 世 紀 至 1911 年 以 來, 一 直 為 中 國 人 所 欣 賞 他 們 喜 愛 看 見 妻 子 搖 搖 晃 晃 地 行 近, 步 姿 有 如 微 風 中 輕 輕 搖 晃 的 垂 柳 (A) 中 國 服 飾 風 格 的 歷 史 發 展 在 中 國 漫 長 的 歷 史 當 中, 中 國 人 創 造 了 充 滿 色 彩 極 具 藝 術 性 的 服 裝 風 格 在 秦 漢 時 期 ( 公 元 前 221 年 至 公 元 220 年 ), 漢 人 與 鄰 邦 及 其 他 少 數 民 族 進 行 貿 易 隨 著 民 族 之 間 的 貿 易 戰 爭 經 濟 及 文 化 交 流, 這 些 服 裝 的 設 計 變 得 層 出 不 窮, 顏 色 更 加 豐 富 漢 朝 的 經 濟 及 文 化 發 展 迅 速, 令 中 國 變 得 強 大 富 庶 在 多 個 朝 代 都 可 以 看 得 出 貿 易 對 服 裝 的 影 響, 特 別 是 當 出 現 數 百 萬 大 批 移 民 時, 影 響 更 為 明 顯 民 眾 從 北 方 遷 移 至 中 原, 有 些 遷 至 黃 河 的 中 段 及 下 游 正 值 此 時, 許 多 漢 人 開 始 穿 胡 服 ( 韃 靼 人 服 裝 ) 胡 服 分 為 男 服 與 女 服, 男 服 包 括 一 件 袖 子 窄 小 的 大 衣 及 皮 長 靴, 而 女 服 就 包 括 平 紋 緊 身 上 衣 色 彩 鮮 艷 的 裙 子 及 頭 巾 胡 服 的 特 點 是 翻 領 前 開 口 及 衣 袖 緊, 不 變 的 是 總 得 在 腰 間 戴 上 皮 帶, 皮 帶 吊 上 一 些 小 緞 帶 自 然 界 也 影 響 了 中 國 服 裝 的 發 展, 例 如 : 鳥 類 及 其 他 生 物, 為 一 些 非 常 實 用 的 服 裝 帶 來 靈 感 盔 甲 由 小 金 屬 片 串 在 一 起 製 成, 是 一 層 保 護 外 套 盔 甲 上 的 金 屬 片 像 魚 鱗 或 龜 殼 般 排 列, 套 在 厚 外 套 上 23

26 在 隋 唐 時 期 (581 年 至 907 年 ), 中 國 得 以 統 一, 國 家 繁 榮 昌 盛 這 段 時 期 的 服 裝 十 分 華 麗 開 放 的 風 格 引 領 時 尚, 特 別 是 女 裝, 精 心 的 剪 裁 以 突 顯 身 體 線 條, 甚 至 會 把 部 分 身 體 外 露 唐 朝 (618 年 至 907 年 ) 是 中 國 封 建 社 會 中 最 興 旺 的 朝 代 這 段 時 期 中 國 與 越 南 日 本 印 度 及 拜 占 庭 的 文 化 交 流 頻 繁 唐 朝 的 女 性 服 裝 達 到 一 個 很 高 的 水 平, 形 象 風 格 特 別 注 重 面 容, 而 使 用 粉 末 甚 至 胭 脂 十 分 普 遍 一 些 女 士 會 把 前 額 塗 成 暗 黃 色, 並 用 黛 ( 一 種 深 藍 色 素 ) 把 眉 毛 畫 成 不 同 形 狀, 而 畫 過 的 眉 毛 一 般 稱 為 黛 眉 另 外, 有 些 女 士 會 在 臉 頰 繪 上 圖 案, 例 如 : 月 亮 圖 案 或 者 硬 幣 圖 案, 而 嘴 唇 亦 會 塗 上 顏 色 不 過, 在 唐 玄 宗 元 和 年 間, 服 裝 制 度 出 現 變 化, 女 士 不 再 在 臉 上 塗 上 紅 色 胭 脂 取 而 代 之 的 是, 用 黑 色 軟 膏 塗 嘴 唇 與 眼 眉 隋 朝 及 唐 代 初 期 的 主 要 女 裝 仍 然 是 衣 袖 小 的 短 身 上 衣 及 腰 身 在 腋 下 位 置 束 緊 的 長 裙 在 唐 朝 鼎 盛 時 期 及 之 後, 衣 袖 變 得 越 來 越 大, 而 衣 領 的 種 類 多 樣, 有 圓 形 方 形 斜 直, 甚 至 V 形 在 晚 唐 時 期, 女 士 的 袖 寬 往 往 超 過 四 英 尺, 使 用 纖 細 間 中 透 明 的 布 料 表 達 大 膽 的 態 度 下 一 個 朝 代 是 宋 朝 (960 年 至 1279 年 ) 隨 著 孔 學 在 宋 朝 (1368 年 至 1644 年 ) 時 期 受 到 推 崇, 服 裝 再 次 回 歸 樸 素 風 格 就 服 裝 而 言, 當 時 流 行 一 種 更 為 自 然 甚 至 可 算 是 保 守 的 服 裝 風 格 朝 廷 甚 至 命 令 女 性 穿 著 簡 單 樸 素 的 服 裝 奢 華 的 服 裝 一 律 嚴 格 禁 止, 就 連 宮 女 也 不 例 外 在 中 國 歷 史 上, 可 看 到 服 裝 從 簡 單 到 複 雜 再 到 簡 單 的 蛻 變 過 程 晚 唐 奢 華 及 暴 露 的 服 裝 在 宋 朝 受 到 公 眾 評 論, 令 服 裝 重 歸 簡 樸 在 這 段 時 期, 服 裝 風 格 變 得 拘 謹 保 守, 鮮 艷 奪 目 的 顏 色 比 較 少 見 接 下 來 由 中 國 北 方 少 數 民 族 部 落 所 建 立 的 朝 代, 遼 金 及 元 (916 年 至 1368 年 ) 他 們 與 漢 人 進 行 經 濟 及 文 化 交 流, 也 在 服 裝 上 反 映 出 來 寒 冷 的 氣 候 及 北 方 的 地 理 環 境 亦 影 響 當 時 的 服 裝 契 丹 人 喜 歡 穿 著 袖 子 緊 和 領 口 圓 的 長 袍, 並 在 腰 部 用 絲 帶 綁 著 長 袍, 絲 帶 垂 至 膝 蓋 同 時, 當 時 的 布 料 設 計 簡 單, 而 深 綠 深 藍 及 棕 色 等 沉 實 的 顏 色 最 為 常 見 下 面 穿 一 件 較 淺 色 的 襯 衫, 褲 子 塞 進 高 靴 內, 就 是 整 個 造 形 女 士 則 會 穿 著 類 似 的 長 袍, 有 時 在 長 袍 內 會 配 一 條 裙 子, 不 過 裙 子 被 遮 蓋 起 來, 驟 眼 看 未 必 見 到 金 朝 女 真 人 的 服 裝 亦 大 致 相 同, 不 過 白 色 用 得 較 多 女 士 選 擇 深 紫 或 深 紅 的 短 上 衣 搭 配 裙 子 雀 鳥 鹿 等 動 物 圖 案, 是 金 朝 最 受 歡 迎 的 款 式 在 元 朝, 女 真 人 模 仿 漢 人, 使 用 龍 鳳 圖 案 下 一 個 朝 代 是 明 朝 (1368 年 至 1644 年 ), 明 朝 婦 女 一 般 穿 著 的 衣 服 主 要 包 括 禮 服 大 衣 玫 瑰 紅 色 披 肩 外 衣 ( 有 袖 或 無 袖 ) 及 裙 子 這 些 款 式 是 仿 照 唐 朝 及 宋 朝 最 先 出 現 的 服 裝 而 製 成 不 過, 按 照 漢 朝 習 俗, 開 口 設 於 右 側 有 頭 銜 的 婦 女 官 員 的 母 親 及 妻 子 所 穿 的 服 飾 亦 有 嚴 格 規 定 當 時 的 裝 束 主 要 分 為 兩 種 : 24

27 正 式 和 非 正 式 前 者 是 有 頭 銜 的 婦 女 在 參 見 皇 后 與 親 屬 見 面 或 參 加 祭 祀 儀 式 時 所 穿 的 服 裝 整 套 服 飾 由 鳳 冠 玫 瑰 紅 色 披 肩 寬 袖 上 衣 及 外 衣 組 成 在 明 代, 帶 有 稻 田 圖 案 的 服 裝 由 於 使 用 大 量 顏 色 及 十 字 圖 案, 因 此 並 不 常 見 圖 案 由 色 彩 鮮 艷 的 綢 緞 塊 拼 合 而 成, 營 造 出 大 地 上 稻 米 生 長 的 圖 畫 (i) 官 員 的 服 飾 在 明 清 兩 代, 衣 服 上 的 圖 案 常 用 作 顯 示 身 份 官 階 及 地 位 在 中 國 古 代 封 建 社 會, 不 同 社 會 階 層 均 奉 行 一 套 嚴 謹 的 等 級 制 度 這 套 制 度 可 見 於 當 時 的 服 裝 風 格 上 ; 經 過 不 同 的 修 改, 這 股 趨 勢 一 直 延 續 至 20 世 紀 才 結 束 由 皇 帝 開 始, 到 貴 族 及 官 員 所 穿 的 袍 子, 按 穿 衣 者 的 官 階, 官 服 可 分 為 十 二 九 七 五 或 三 種 圖 案 這 些 圖 案 包 括 太 陽 月 亮 星 宿 山 龍 雉 火 藻 類 祭 祀 器 皿 稻 米 斧 頭 及 一 個 由 兩 個 弓 字 組 成 的 圖 案 ( 鞠 躬 的 意 思 ) 太 陽 月 亮 星 宿 山, 特 別 是 龍 的 圖 案, 皆 是 皇 帝 專 用 明 朝 (1368 年 至 1644 年 ) 期 間, 官 階 可 見 於 頭 冠 的 類 別 及 用 作 束 緊 長 袍 的 腰 帶 上 所 繫 的 緞 帶 這 種 服 裝 一 般 在 祭 祀 儀 式 上 穿 著, 而 在 祭 祀 儀 式 等 場 合, 必 須 遵 守 各 項 禮 節 一 品 官 員 頭 戴 七 梁 冠, 而 他 們 的 長 袍 上 有 四 色 祥 雲 和 鳳 凰 圖 案 如 此 類 推, 八 品 或 九 品 官 員 戴 一 梁 冠, 官 服 有 雙 色 鴛 鴦 圖 案 在 明 清 時 期, 文 官 穿 著 的 長 袍 繡 有 九 種 鳥 類 圖 案, 每 種 鳥 象 徵 一 個 官 階 ; 武 官 的 官 階 則 以 官 服 上 的 九 種 獸 類 區 分 官 員 及 百 姓 的 服 裝 所 選 用 的 衣 料 及 顏 色 大 為 不 同 官 服 顏 色 鮮 艷, 而 百 姓 的 衣 服 則 單 調 沉 實 金 黃 色 是 皇 帝 的 長 袍 專 用, 上 面 繡 有 龍 圖 衣 料 方 面, 紗 和 各 類 絲 及 緞 是 貴 族 專 用, 而 平 民 只 准 穿 著 棉 製 及 麻 製 衣 服 傳 說 唐 朝 楊 貴 妃 有 700 名 專 用 刺 繡 工 匠 及 裁 縫 師 清 朝 期 間 (1644 年 至 1911 年 ), 官 服 制 度 與 前 朝 相 似 來 自 不 同 部 門 ( 包 括 兵 部 戶 部 刑 部 禮 部 ) 的 高 級 官 員, 佩 戴 由 108 顆 珠 子 串 成 的 朝 珠 這 亦 是 清 朝 延 續 前 朝 官 服 制 度 的 其 中 一 例 到 清 朝 末 期, 隨 著 西 方 文 化 逐 漸 引 入 中 國, 人 們 的 服 裝 開 始 考 慮 本 身 的 方 便 (ii) 宮 廷 生 活 的 服 飾 綜 觀 中 國 歷 史, 皇 帝 及 皇 后 自 然 成 為 最 重 要 時 裝 式 樣 的 代 表 人 物 明 朝 (1368 年 至 1644 年 ) 初 期, 漢 人 重 新 掌 權, 時 裝 式 樣 也 出 現 一 些 改 變 花 上 至 少 二 十 年 時 間 編 纂 的 新 訂 複 雜 穿 衣 規 定, 最 終 在 公 元 1393 年 明 太 祖 在 位 末 期 完 成 朝 廷 上, 官 員 會 戴 上 特 別 的 頭 飾, 而 當 時 的 服 裝 以 紅 緞 製 成 明 朝 年 間, 皇 帝 和 皇 后 所 穿 的 長 袍 開 始 變 得 富 麗 堂 皇 那 段 時 期 的 皇 帝, 即 使 出 席 普 通 場 合, 亦 會 穿 上 華 麗 的 黃 緞 衣 服, 衣 服 繡 有 龍 圖 和 雉 花 紋, 亦 會 配 上 紗 造 頭 巾 作 配 襯 25

28 皇 帝 所 穿 的 外 衣 稱 為 龍 袍, 上 面 繡 有 龍 圖 皇 后 在 典 禮 儀 式 上 所 穿 的 類 似 服 飾, 因 為 繡 有 鳳 凰 圖 案, 而 被 稱 為 鳳 袍 鳳 袍 搭 配 鳳 冠 玫 瑰 紅 色 披 肩 及 寬 袖 上 衣 在 明 朝, 富 裕 的 女 士 會 頭 戴 鳳 冠 身 披 玫 瑰 紅 色 披 肩 寬 袖 上 衣 及 大 衣 紅 色 披 肩 為 另 加 在 外 的 刺 繡 寬 鬆 衣 物, 備 有 不 同 大 小 清 朝 (1644 年 至 1911 年 ) 期 間, 可 以 看 到 宮 廷 長 袍 的 發 展 是 建 基 於 前 朝 的 模 式 當 時 的 皇 帝 仍 然 穿 著 鮮 艷 的 黃 袍 繡 龍 是 非 常 重 要 的 圖 案 圖 案 的 背 景 加 入 祥 雲 和 其 他 圖 案 裝 飾 ; 龍 袍 下 擺 以 眾 多 波 紋 作 點 綴, 稱 為 水 腳 這 些 細 節 隨 著 時 間 變 成 波 濤 山 和 寶 物 所 有 基 本 圖 案 象 徵 皇 帝 的 統 治 歷 久 不 衰 永 久 一 統 山 河 及 國 家 的 昌 盛 裝 飾 是 清 朝 宮 廷 婦 女 生 活 的 一 個 重 要 部 分 有 時 整 套 服 裝 會 由 辮 帶 或 附 有 圖 案 的 窄 帶 作 裝 飾, 以 致 很 難 看 出 底 部 的 原 有 布 料 (iii) 旗 袍 的 發 展 旗 袍 是 當 代 最 受 大 多 數 中 國 女 性 喜 愛 的 中 國 傳 統 服 裝, 亦 是 其 中 一 項 早 在 清 朝 已 發 展 的 中 國 傳 統 風 格 當 滿 族 統 治 者 初 到 中 國 本 土, 他 們 把 一 些 人 ( 主 要 是 滿 族 人 ) 編 入 八 旗, 並 稱 他 們 為 旗 人, 後 來 成 為 滿 族 人 的 泛 稱 旗 袍 源 自 滿 族 女 性 經 常 穿 著 的 連 身 裙, 後 來 被 稱 為 旗 人 的 袍 : 旗 袍 雖 然 1911 年 的 辛 亥 革 命 推 翻 了 清 朝, 這 襲 女 裝 裙 在 政 治 變 動 中 卻 得 以 幸 存, 後 來 發 展 為 中 國 女 性 的 傳 統 服 裝 在 20 年 代, 旗 袍 成 為 中 國 及 香 港 很 多 女 性 的 時 尚 之 選 旗 袍 長 度 剛 好 及 膝, 相 當 於 西 方 女 性 所 穿 的 短 裙 衣 領 是 以 直 線 剪 裁 的 窄 環 形 開 口, 由 沿 著 右 側 一 直 至 臀 部 的 壓 鈕 將 衣 服 扣 緊 衣 袖 被 縮 短 至 肘 部, 並 以 彎 曲 的 邊 緣 加 闊 袖 口 在 30 年 代, 裙 腳 延 長 至 腳 踝 甚 至 蓋 過 雙 腿 旗 袍 變 得 相 當 合 身, 一 些 講 究 穿 衣 之 道 的 女 性, 把 旗 袍 叉 設 於 大 腿 位 置, 突 顯 旗 袍 下 的 腿 部 與 高 跟 鞋 衣 服 的 原 有 設 計 相 當 寬 鬆, 誇 大 了 腰 部 及 臀 部 線 條 ; 甚 至 有 加 入 摺 邊 的 設 計 以 突 出 身 體 線 條 這 時 候, 旗 袍 已 成 為 主 要 的 時 尚 服 飾, 尤 見 於 電 影 明 星 和 上 流 社 會 女 性 在 40 年 代, 幾 乎 所 有 女 士 都 穿 著 旗 袍 電 影 明 星 穿 著 的 旗 袍 通 常 都 經 過 修 飾 及 較 為 貼 身, 而 大 眾 所 穿 著 的 則 較 為 簡 單 隨 著 第 二 次 世 界 大 戰 結 束, 旗 袍 變 得 越 來 越 貼 身, 長 度 亦 變 短, 但 受 歡 迎 程 度 卻 大 不 如 前 到 了 60 年 代, 婦 女 不 再 待 在 家 中, 許 多 女 性 加 入 工 作 行 列 那 時 候, 美 國 電 影 對 香 港 女 性 的 服 裝 產 生 很 大 影 響, 從 本 地 電 影 明 星 陳 寶 珠 及 蕭 芳 芳 等 完 全 西 化 的 造 型, 即 可 見 一 斑 女 性 套 裝 逐 漸 取 代 旗 袍 和 其 他 富 中 國 色 彩 的 服 裝 (Chan,1991, 第 7 頁 ) 60 年 代 後 期, 隨 著 社 會 湧 現 各 類 大 量 生 產 的 洋 服, 旗 袍 的 受 歡 迎 程 度 大 減 26

29 (B) 日 本 服 飾 儘 管 西 方 服 裝 因 較 實 用, 而 變 得 越 來 越 普 及, 優 雅 且 充 滿 美 感 的 和 服 仍 然 獲 日 本 男 女 視 為 民 族 服 裝 所 有 和 服 的 形 狀 都 一 樣, 任 何 身 高 體 重 的 男 女 均 可 穿 著 和 服 強 調 直 線 的 美, 當 和 服 被 穿 著 時, 線 條 隨 意 垂 下, 而 收 藏 和 服 時, 為 了 保 持 這 些 線 條, 會 跟 著 垂 直 的 縫 合 骨 把 和 服 摺 起 保 持 摺 痕 挺 直 和 在 正 確 的 位 置 被 視 作 穿 著 和 服 時 的 禮 儀 圖 6.12 和 服 ( 圖 片 來 源 :Masterfile.com) (i) 男 性 服 裝 男 性 和 服 基 本 上 與 女 性 一 樣, 但 衣 袖 較 短 穿 深 藍 色 絲 質 禮 服 時, 內 襯 的 和 服 會 配 上 一 條 有 細 紋 看 似 一 分 為 二 的 裙 子 的 褲 ( 稱 為 hakama), 外 穿 一 件 繡 有 白 色 家 族 標 誌 的 鬆 身 外 套 在 臀 部 及 頸 項 用 特 別 的 方 法 擊 上 兩 端 飾 有 流 蘇 的 絲 質 細 繩 男 性 日 常 穿 著 的 和 服 一 般 是 棉 質 黑 色 深 藍 色 啡 色 反 灰 色 的 棉 質 和 服, 圖 案 有 格 仔 雀 眼 及 圓 點 在 臀 部 以 下 束 有 布 帶 (ii) 女 性 服 裝 和 服 (Kimono) 是 最 受 日 本 女 性 歡 迎 的 服 裝 在 和 服 的 字 面 中,mono 有 物 的 意 思, 而 ki(ru) 則 指 穿 著 和 服 是 一 種 平 面 剪 裁 的 服 裝, 衣 袖 容 易 摺 疊 和 服 有 不 同 尺 碼 材 料 及 裝 飾 在 過 去, 女 士 一 次 可 穿 上 多 件 和 服 (iii) 結 婚 服 裝 新 娘 嫁 衣 配 襯 的 頭 飾 是 一 頂 淡 紫 紅 色 的 雪 紡 綢 帽 子 加 上 鮮 花 華 麗 的 和 服 內 襯 有 一 件 白 絲 縐 布 和 服 外 面 的 和 服 以 絲 綢 製 成, 印 有 黃 色 橙 色 紅 色 黑 色 及 黃 褐 色 寬 腰 帶, 長 約 60 厘 米, 寬 約 30 厘 米, 由 三 塊 條 紋 布 料 縫 合 而 成, 其 中 兩 條 為 純 紅 色, 另 一 條 則 帶 有 圖 案 只 有 少 女 和 新 娘 才 會 在 背 部 戴 上 一 個 加 有 小 墊 子 的 蝴 蝶 結 日 式 拖 鞋 面 套 上 織 錦, 而 纓 扇 則 藏 在 寬 腰 帶 裏 寬 腰 帶 被 稱 為 展 現 繫 在 女 性 背 部 的 美 態 27

30 (C) 印 度 服 飾 (i) 背 景 印 度 的 文 明 最 少 可 追 溯 至 3000 年 前 西 方 與 印 度 的 接 觸 始 於 14 世 紀 末 15 世 紀 初 建 立 的 葡 萄 牙 交 易 站, 及 後 期 的 荷 蘭 東 印 度 公 司 最 終 控 制 整 個 印 度 的 則 是 英 國 東 印 度 公 司 英 國 在 印 度 建 立 國 民 政 府, 由 英 國 議 會 制 定 政 治 方 向, 廢 除 印 度 國 王 的 暴 政 及 許 多 殘 酷 的 習 俗, 並 推 展 英 語 教 育 自 印 度 開 始 現 代 文 明 的 進 程, 宗 教 對 印 度 的 社 會 政 治 和 經 濟 發 展 造 成 重 大 影 響 印 度 的 傳 統 藝 術 源 自 宗 教, 深 深 影 響 當 地 的 音 樂 舞 蹈 及 服 飾 的 發 展 時 至 今 日, 當 地 人 所 信 奉 的 宗 教 仍 有 許 多, 當 中 源 於 傳 統 印 度 教 的 宗 教 成 為 主 流 今 天 的 印 度 服 裝, 特 別 是 現 代 男 士 服 裝, 傾 向 跟 隨 全 球 盛 行 的 西 方 潮 流, 不 過 仍 有 不 少 女 性 穿 著 富 有 印 度 傳 統 色 彩 的 服 裝 無 論 男 女 一 般 都 是 赤 足 或 穿 著 涼 鞋 (ii) 男 性 服 裝 男 性 的 主 要 服 飾 是 頭 巾 ( 在 印 度 稱 為 Pagri) 由 白 色 或 彩 色 絲 布 或 棉 布 製 成, 長 度 有 5 至 25 碼 頭 巾 有 多 種 戴 法, 可 讓 布 尾 自 然 垂 下 或 在 左 側 打 結 東 印 度 現 代 服 裝 由 高 領 扣 鈕 並 帶 側 旁 開 口 的 衣 裙 (Choga) 組 成 通 常 衣 服 布 料 為 白 麻 布, 不 過 在 正 式 場 合 穿 著 的 衣 服 或 會 由 織 錦 製 成 衣 服 下 通 常 配 襯 一 條 騎 馬 褲 款 式 的 白 麻 布 褲 (iii) 女 性 服 裝 莎 麗 服 (Sari) 是 印 度 婦 女 最 主 要 及 日 常 穿 著 的 服 裝 莎 麗 服 為 一 塊 長 6 至 11 碼, 寬 約 為 40 吋 的 布 料 把 布 料 在 身 上 摺 疊 披 搭 及 圍 繞 而 成, 最 後 把 尾 端 覆 蓋 頭 部 莎 麗 服 可 用 棉 布 或 更 名 貴 的 布 料 造 成, 包 括 含 金 線 或 銀 線 的 絲 質 布 料 至 於 圖 案 方 面 則 視 乎 場 合 而 定, 可 以 簡 單 或 複 雜 莎 麗 服 穿 在 短 袖 或 無 袖 及 長 至 足 踝 的 緊 身 襯 裙 ( 稱 為 Choli) 之 上, 以 一 條 索 帶 在 腰 部 索 緊 莎 麗 服 包 裹 著 襯 衣, 在 胸 前 摺 疊 後 再 捲 起 來 長 尾 部 ( 稱 為 pallu) 在 左 肩 垂 下 Pallu 亦 可 跨 過 頭 部 或 捲 起 在 左 邊 腰 部 垂 下 以 金 線 和 銀 線 製 作 的 梭 織 莎 麗 服 既 美 觀 又 貴 重 金 屬 刺 繡 還 可 給 布 料 增 加 重 量 圖 6.13 莎 麗 服 ( 圖 片 來 源 :Masterfile.com) 28

31 6.2 影 響 本 地 及 全 球 時 裝 潮 流 的 因 素 時 裝 潮 流 潮 流 可 以 指 : 吸 引 別 人 跟 隨 或 模 仿 的 過 程 流 行 風 格, 例 如 : 最 新 時 裝 風 格 可 把 潮 流 稱 為 時 尚 受 歡 迎 的 事 物 時 裝 動 態 當 一 個 或 一 系 列 的 時 裝 產 品 被 大 部 分 消 費 者 擁 戴 時, 一 個 新 時 裝 潮 流 便 開 始 了 潮 流 的 形 成 發 展 轉 變 受 著 不 同 因 素 影 響, 同 時 亦 為 時 裝 設 計 師 提 供 基 本 的 設 計 方 向 時 裝 設 計 師 會 繼 續 開 發 其 他 相 關 概 念 的 產 品 直 至 這 個 潮 流 不 再 為 消 費 者 所 接 納 (A) 時 裝 潮 流 開 創 者 時 裝 潮 流 開 創 者 是 一 羣 會 接 納 全 新 設 計 概 念 或 與 別 不 同 的 時 裝 產 品 的 人 時 裝 潮 流 開 創 者 多 為 年 輕 人 或 名 人 潮 流 開 創 者 一 詞 並 非 局 限 於 描 述 潮 流 創 造 者, 但 基 本 上 取 代 先 導 者 一 詞 (B) 潮 流 預 測 預 測 不 單 指 參 加 時 裝 展 選 出 有 機 會 流 行 及 可 在 低 成 本 下 大 量 生 產 的 款 式, 而 是 包 括 顏 色 及 風 格 生 活 方 式 及 消 費 者 行 為 轉 變 的 過 程 時 裝 預 測 及 潮 流 分 析 在 時 裝 界 佔 有 重 要 地 位 業 界 不 斷 監 察 時 裝 的 變 化, 分 析 市 場 需 求 及 消 費 者 的 購 買 模 式, 預 測 未 來 的 時 裝 潮 流 收 集 的 資 料 用 於 決 定 生 產 計 畫 換 季 商 品 陳 列 產 品 發 展 或 媒 體 安 排 等 了 解 時 裝 界 的 循 環 是 預 測 未 來 時 裝 潮 流 的 關 鍵 更 重 要 的 是 明 白 經 濟 風 格 文 化 市 場 及 生 活 方 式 的 變 化, 這 些 均 是 分 析 風 格 轉 變 的 重 要 一 環 29

32 6.2.2 影 響 時 裝 的 因 素 時 裝 是 與 人 類 的 眾 多 活 動 及 思 考 領 域 相 通 的 社 會 現 象 人 們 認 為 時 裝 的 興 衰 與 下 列 領 域 有 關, 並 且 這 些 領 域 時 常 互 相 影 響 : 地 理 及 環 境 影 響 ( 例 如 : 天 氣 氣 候 地 理 位 置 ) 社 會 影 響 ( 例 如 : 生 活 方 式 ) 科 技 發 展 ( 例 如 : 高 科 技 材 料 ) 經 濟 影 響 ( 例 如 : 樸 素 對 魅 力 ) 政 治 影 響 ( 例 如 : 禁 運 ) 文 化 發 展 ( 例 如 : 信 仰 宗 教 ) 時 裝 的 變 化 與 當 時 的 精 神 面 貌 相 關, 亦 即 歷 史 傳 承 文 化 及 社 會 趨 勢 生 活 方 式 與 周 遭 環 境 時 尚 不 限 於 衣 飾, 還 包 括 各 類 設 計 受 歡 迎 的 菜 餚 時 尚 食 府 科 技 發 展 某 類 體 育 運 動 管 理 風 格 等 等 明 白 時 尚 的 涵 義 有 助 解 釋 這 些 轉 變 的 由 來 (A) 地 理 及 環 境 影 響 人 類 因 應 環 境 而 生 活, 而 自 然 環 境 亦 影 響 著 衣 食 住 行 人 體 透 過 特 定 方 式 產 生 或 釋 放 熱 量 來 適 應 溫 度 變 化 在 極 度 寒 冷 的 環 境 中, 為 求 生 存, 需 要 保 暖 衣 物, 應 選 用 以 厚 布 料 或 多 層 式 設 計 的 衣 服, 以 增 加 空 氣 間 層 及 為 身 體 保 暖, 亦 可 戴 上 帽 子 和 頸 巾, 為 身 體 提 供 更 多 保 護 另 一 方 面, 在 炎 熱 天 氣 下, 身 體 需 要 降 溫 寬 鬆 的 衣 服 有 助 身 體 周 圍 的 空 氣 流 動, 從 而 冷 卻 皮 膚 表 面 還 可 穿 上 淺 色 調 的 衣 服, 因 為 淺 色 調 有 助 反 射 太 陽 光 和 熱 能 日 本 時 裝 市 場 以 其 節 奏 急 速 的 時 裝 周 期 聞 名, 而 且 高 品 質 產 品 的 選 擇 繁 多 部 分 原 因 是 日 本 四 季 分 明, 所 以 人 們 需 要 在 每 個 季 節 添 置 恰 當 的 季 節 服 裝 (Azuma,2002 年 ) 日 本 高 度 城 市 化, 加 上 人 口 稠 密 導 致 消 費 者 有 一 種 渴 望 與 眾 不 同 的 心 態 (B) 社 會 影 響 選 擇 時 裝 是 要 表 現 個 人 風 格 和 態 度, 同 時 亦 受 公 眾 形 象 和 別 人 目 光 所 影 響 每 個 人 在 選 擇 服 裝 時, 都 充 滿 各 樣 雙 重 目 標, 包 括 模 仿 別 人 之 餘 又 要 別 出 心 裁 融 入 大 眾 卻 又 與 別 不 同 緊 貼 潮 流 的 同 時 又 別 樹 一 格 等 最 傑 出 的 設 計 未 必 能 成 為 最 成 功 的 產 品, 但 產 品 要 取 得 成 功 主 要 取 決 於 社 會 因 素, 而 非 其 内 在 特 質 簡 而 言 之, 人 們 對 一 種 產 品 的 需 求 越 大, 就 會 令 更 多 人 想 據 為 己 有, 即 使 還 有 其 他 類 似 的 選 擇 (i) 時 裝 反 映 社 會 地 位 在 許 多 社 會 中, 人 們 會 按 照 社 會 地 位 選 擇 服 裝 綜 觀 歷 史, 可 以 發 現 不 少 可 參 考 的 例 子 : 在 古 羅 馬, 只 有 羅 馬 元 老 院 議 員 才 可 以 穿 著 古 蒂 爾 紫 紅 的 衣 物 ; 在 中 國, 只 有 皇 帝 才 可 30