Chinois by Susur Lee

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产凭戈
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1 P a g e 1 Sélection Du Sommelier 侍酒师推荐 - By the Glass 单杯葡萄酒 Glass White Wine 白葡萄酒 (150ml/ 毫升 ) 129 Penley Estate Genevieve, Chardonnay, Coonawarra, Australia 宾利酒庄, 霞多丽干白葡萄酒 130 Yealands Estate, Single Vineyard Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 叶兰兹酒庄, 单一园长相思干白葡萄酒 Red Wine 红葡萄酒 75 Penley Estate Tolmer, Cabernet Sauvignon, Coonawarra, Australia 宾利酒庄, 赤霞珠干红葡萄酒 86 Yealands Estate, Single Vineyard Pinot Noir, Marlborough, New Zealand 叶兰兹酒庄, 单一园黑比诺干红葡萄酒 Fortified Wine 加烈酒 (30ml/ 毫升 ) 197 Harveys, Bristol Cream Sherry, Pedro Ximenez, Jerez, Spain 15 哈维斯, 佩德罗希梅内斯, 奶油雪莉酒所有价格均需缴纳服务费及消费税

2 P a g e 2 Champagne 香槟 Brut 干型 151 Diebolt Vallois, Blanc de Blancs Prestige Grand Cru, Côte des Blancs NV 120 迪博尔特瓦卢瓦, 白中白香槟 152 Taittinger Réserve Brut, Reims NV 150 泰亭哲, 珍藏香槟 153 Ruinart, Blanc de Blancs Brut, Reims NV 230 汝纳特, 白中白香槟 154 Krug, Grande Cuvée Brut, Reims MV 550 库克, 陈年香槟 Brut Vintage 年份干型 155 Bruno Paillard, Millésimé Assemblage Brut, Montagne de Reims 布鲁诺酒庄, 混酿香槟 156 Duval Leroy, Cuvée Femme de Champagne, Côte des Blancs 杜洛儿, 香妃香槟 Brut Prestige Cuvées 顶级佳酿 157 Duval-Leroy, Cuvée Femme de Champagne, Côte des Blancs 杜洛儿, 香妃香槟 158 Moët et Chandon, Cuvée Dom Pérignon, Épernay 酩悅, 唐培里侬香槟王 159 Louis Roederer, Cristal Brut, Reims 路易王妃, 水晶珍藏香槟 160 Salon Cuvée S, Le Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs Brut, Le Mesnil-sur-Oger 沙龙佳酿, 白中白香槟 Rosé 桃红香槟 161 Philipponnat, Royale Réserve Rosé, Mareuil-sur-Ay NV 220 菲丽宝娜, 皇家珍藏桃红香槟 Vintage Rosé 桃红年份香槟 162 Henriot, Brut Rosé Millésimé, Reims 汉诺, 桃红香槟 Franciacorta 意大利气泡酒 163 Ca del Bosco, Cuvée Prestige Brut, Italy NV 150 博斯克酒庄, 顶级佳酿除非另有说明, 否则此酒单中列出的所有葡萄酒均以 750 毫升装瓶所有价格均需缴纳服务费及消费税

3 P a g e 3 White Wines 白酒 Austria 奥地利 Kamptal 坎普谷 114 Jurtschitsch, Grüner Veltliner 歌绿维庄园, 绿维特利纳干白葡萄酒 France 法国 Bourgogne 勃艮第 101 Bonneau Du Martray, Corton Charlemagne 马特莱酒庄, 高登查理曼 102 Henri Boillot, Corton Charlemagne Grand Cru 布瓦洛酒庄, 高登查理曼 103 Latour-Giraud, 1 er Cru Charmes, Meursault 拉图吉罗酒庄, 默尔索 104 Paul Pernot, Bâtard Montrachet 保罗佩尔诺酒庄, 巴塔蒙哈榭 105 Jean-Noël Gagnard, Bâtard Montrachet 琼诺约勒盖格纳得酒庄, 巴塔蒙哈榭 106 Jean-Noël Gagnard,, 1 er Cru Les Caillerets, Chassagne-Montrachet 琼诺约勒盖格纳得酒庄, 夏山蒙哈榭 107 Jean-Paul & Benoît Droin, Grand Cru Les Clos 杜瓦安酒庄, 夏布利克罗 108 Maison Kerlann, Chablis 柯兰庄园, 夏布利 Alsace 阿尔萨斯 111 Domaine Marcel DEISS, Schoffweg 马塞尔戴斯, 牧羊之路干白葡萄酒

4 P a g e 4 White Wines 白酒 France 法国 Bordeaux 波尔多 112 Clarendelle Blanc by Haut Brion 克兰朵酒庄干白葡萄酒 Loire 卢瓦尔 109 Vincent Gaudry, Mélodie de Vieilles Vignes, Sancerre 文森特高德里, 老葡萄藤的旋律长相思干白葡萄酒 110 Nicolas Joly, Clos de la Coulée de Serrant, Savennières 尼古拉斯乔利赛宏河园, 白诗南干白葡萄酒 Northern Rhône 北罗纳河谷 113 Château Grillet 格里叶堡, 维欧尼干白葡萄酒 Italy 意大利 Piedmont 皮埃蒙特 115 La Spinetta, Moscato d Asti 史比內塔酒庄, 阿斯蒂莫斯卡托甜白葡萄酒 116 Marchesi Di Barolo, Cortese, Gavi DOCG 巴罗洛侯爵酒庄, 嘉维柯蒂斯干白葡萄酒 Sardinia 撒丁岛 118 Canayli Cantina, Vermentino di Gallura DOCG Superiore 肯笛娜路亚加纳利, 维蒙蒂诺高级干白葡萄酒 Veneto 威尼托 117 Pieropan La Rocca Soave Classico, Garganega, Trebbiano di Soave 皮耶罗潘酒庄经典索阿维干白葡萄酒

5 P a g e 5 White Wines 白酒 Germany 德国 Mosel 摩泽尔 132 Dr. Pauly-Bergweiler Bernkasteler alte Badstude am Doctorberg, Großes Gewächs (GG) Trocken Riesling, Bernkastel 保利贝格酒庄, 雷司令干白葡萄酒 Hungary 匈牙利 Tokaj 托考伊 131 Vega-Sicilia Oremus Mandolas Tokaji Dry, Furmint 贝加西西里亚奥廉穆斯酒庄托考伊曼多拉斯, 富尔民干白葡萄酒 Spain 西班牙 Catalonia 加泰罗尼亚 119 Celler Piñol, L avi Arrufi, Garnatxa, Terra Alta 比诺酒庄, 歌海娜干白葡萄酒 Rueda DO 卢埃达 120 Vinos Sanz, Finca la Colina, CIEN X CIEN, Verdejo 桑斯庄园, 弗德乔干白葡萄酒 America California 美国加州 Sonoma County 索诺马县 121 Peter Michael, Les Après-Midi, Sauvignon Blanc, Knights Valley 彼特麦克酒庄, 长相思干白葡萄酒 122 Peter Michael, Belle Côte, Chardonnay 彼特麦克酒庄, 霞多丽干白葡萄酒 Napa Valley 纳帕谷 123 Cakebread Cellars, Chardonnay 卡布瑞酒窖, 霞多丽干白葡萄酒

6 P a g e 6 White Wines 白酒 Australia 澳大利亚 South Australia 南澳 124 Petaluma, Piccadilly, Chardonnay, Adelaide Hills 葡萄之路酒庄, 霞多丽干白葡萄酒 125 Petaluma, Hanlin Hill Vineyard, Riesling, Clare Valley 葡萄之路酒庄, 翰林山雷司令干白葡萄酒 Mornington Peninsula 莫宁顿半岛 126 Stonier, Chardonnay 司徒妮酒庄, 霞多丽干白葡萄酒 Coonawarra 库纳瓦拉 129 Penley Estate Genevieve, Chardonnay 宾利酒庄, 霞多丽干白葡萄酒 New Zealand 新西兰 Marlborough 马尔堡 130 Yealands Estate, Single Vineyard Sauvignon Blanc 叶兰兹酒庄, 单一园, 长相思干白葡萄酒 127 Giesen Estate, Riesling 杰森酒庄系列, 雷司令干白葡萄酒 Central Otago 奥塔哥大区 128 Sato, Riesling 佐藤酒庄, 雷司令干白葡萄酒

7 P a g e 7 Red Wines 红酒 France 法国 Pauillac 波亚克 1 Château Lafite Rothschild 拉菲酒庄 Château Latour 拉图酒庄 Château Latour 拉图酒庄 Château Mouton Rothschild 木桐酒庄 Margaux 玛歌 5 Château Margaux 玛歌酒庄 Château Margaux 玛歌酒庄 Château Margaux 玛歌酒庄 Pessac-Léognan 佩萨克 - 雷奥良 8 Château Haut Brion 侯伯王酒庄 Château Haut Brion 侯伯王酒庄 Saint-Émilion 圣埃美隆 10 Château Ausone 欧颂酒庄 Château Ausone 欧颂酒庄 Château Cheval Blanc 白马酒庄 Château Cheval Blanc 白马酒庄 Pomerol 波美侯 14 Pétrus 柏图斯酒庄 Pétrus 柏图斯酒庄 Pétrus 柏图斯酒庄 Pétrus 柏图斯酒庄除非另有说明, 否则此酒单中列出的所有葡萄酒均以 750 毫升装瓶所有价格均需缴纳服务费及消费税

8 P a g e 8 Red Wines 红酒 France 法国 Bordeaux 波尔多 Saint-Julien 圣朱利安 18 Château Léoville Barton 雷欧威巴顿 Saint-Estèphe 圣埃斯泰夫 19 Château Montrose 玫瑰酒庄 Pauillac 波亚克 20 Pauillac de Latour 拉图波亚克 ( 一级庄三牌 ) Château Lynch Bages 靓茨伯 Château Pichon Longueville, 碧尚女爵 Comtesse de Lalande Margaux 玛歌 23 Château Lascombes 力士金 Château Rauzan-Ségla 鲁臣世家 Pessac-Léognan 佩萨克 - 雷奥良 25 Château Pape Clément 克莱蒙教皇堡 Château La Mission Haut Brion 侯伯王美讯 Pomerol 波美侯 27 Château Clinet 克里奈 Château Lafleur 拉弗尔 Saint-Émilion 圣埃美隆 29 Château des Bardes 巴德 Château L Angelus 金钟

9 P a g e 9 Red Wines 红酒 France 法国 Bourgogne 勃艮第 31 Domaine de la Romanée Conti, Romanée Conti 罗曼尼康帝酒庄, 罗曼尼康帝 32 Domaine de la Romanée Conti, La Tâche 罗曼尼康帝酒庄, 拉塔希 33 Domaine de la Romanée Conti, Richebourg 罗曼尼康帝酒庄, 里奇堡 34 Domaine Armand Rousseau, Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 阿蒙卢梭酒庄, 香贝丹贝兹 35 Domaine De Courcel, Pommard 1 er Cru, Grand Clos des Épenots 科瑟酒庄, 波玛大艾伯诺 36 Domaine Sylvain Cathiard, Nuits-Saint-Georges 1 er Cru, Aux Thorey 西尔万卡萨德酒庄, 夜丘圣乔治朔雷 37 Domaine Claude Dugat, Gevrey Chambertin 克劳德杜卡酒庄, 热夫雷 - 香贝丹 Rhône 罗纳河谷 Cornas 科尔纳斯 38 Alain Voge, Les Vieilles Vignes 阿兰沃歌酒庄, 老藤西拉干紅葡萄酒 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡 39 Rotem & Mounir Saouma, Omnia 索玛夫妻酒庄干紅葡萄酒 Madiran 马迪朗 40 Alain Brumont, Château Montus, Tannat, Cabernet Sauvignon 布鲁蒙蒙图酒庄, 丹娜赤霞珠干红葡萄酒

10 P a g e 10 Red Wines 红酒 Spain 西班牙 Rioja DOC 里奥哈 41 Sierra Cantabria Seleccion, Tempranillo 塞拉坎布丽亚酒庄, 丹魄干红葡萄酒 42 Marques de Caceres, Gran Reserva, Tempranillo 卡塞里侯爵酒庄, 顶级珍藏, 丹魄干红葡萄酒 43 Vinedos De Páganos, El Puntido, Tempranillo 无神庄园奔迪, 丹魄干红葡萄酒 Penedès DO 佩内德斯 44 Miguel Torres, Gran Muralles, Monastrelle, Garnacha Tinta, Garró, Sansó, Carinera 桃乐丝格拉斯穆拉乐园干红葡萄酒 Priorat DOQ 普里奥拉托优质法定产区 45 Cims De Porrera, Priorat Classic, Carignan, Garnacha 波雷拉高峰酒庄经典普里奥拉托干红葡萄酒 46 Alvaro Palacios, L Ermita, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Carignan 奥瓦罗帕拉西奥拉美达老藤干红葡萄酒 47 Vega Sicilia, Unico, Tempranillo, Cabernet Sauvignonm, Merlot 贝加西西里亚尤尼科干红葡萄酒 Toro DO 托罗 48 Teso La Monja, Almirez, Tinta de Toro 特索修道院干红葡萄酒 Aragon Campo De Borja DO 拉贡 49 Bodegas Alto Moncayo, Veraton, Garnacha 阿尔托蒙卡亚酒庄维拉顿歌海娜干红葡萄酒

11 P a g e 11 Red Wines 红酒 Italy 意大利 Tuscany 托斯卡纳 60 Castello di Querceto, Sangiovese, Canaiolo, Chianti Classico DOCG 库尔切托酒庄, 经典基安帝干红葡萄酒 61 Ruffino, Modus, Sangiovese, Merlot, Toscana IGT 鲁芬诺酒庄, 莫杜思梅洛干红葡萄酒 62 Isole E Olena Cepparello, Sangiovese, Toscana IGT 奥莱娜小岛酒庄, 赛普莱诺, 桑娇维塞干红葡萄酒 63 Marchesi Antinori Solaia, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Toscana IGT 库尔切托酒庄, 经典基安帝干红葡萄酒 Veneto 威尼托 64 Zenato, Amarone della Valpolicella Classico, Corvina & Blends 塞纳托酒庄, 经典阿玛罗尼瓦波利切拉干红葡萄酒 Piedmont 皮埃蒙特 65 La Spinetta, Bordini, Nebbiolo, Barbaresco DOCG 斯缤尼塔酒庄博蒂尼巴巴莱斯科红葡萄酒 66 La Spinetta, Ca di Pian, Barbera D asti DOC 斯缤尼塔酒庄阿斯蒂巴贝拉干红葡萄酒 67 Marchesi Di Barolo, Peiragal, Barbera D Alba DOC 巴罗洛侯爵酒庄, 阿尔巴佩拉加巴贝拉干红葡萄酒 68 Marchesi Di Barolo, Cannubi, Nebbiolo, Barolo DOCG 巴罗洛侯爵酒庄, 坎努比干红葡萄酒 America 美国 Napa Valley 纳帕谷 69 Pahlmeyer, Merlot 帕尔美酒庄, 梅洛干红葡萄酒 70 Joseph Vineyards, Insignia Proprietary Red, Cabernet and blends 约瑟夫菲尔普斯酒庄徽章干红葡萄酒 71 Opus One, Cabernet Sauvignon and blends 作品一号酒庄干红葡萄酒

12 P a g e 12 Red Wines 红酒 America 美国 Oregon 俄勒冈州 72 Beaux Frères, Pinot Noir, Williamette Valley 连襟酒庄, 黑比诺干红葡萄酒 Argentina 阿根廷 Mendoza 门多萨 50 Clos de Los Siete, Malbec, Maipo Valley 鹰格堡酒庄, 马尔贝克干红葡萄酒 Chile 智利 Acolchagua Valley 阿空加瓜谷 51 Montes, Purple Angels, Carmenère & Petit Verdot Blends 蒙特斯, 紫衣天使干红葡萄酒 52 Montes Alpha, Syrah, Apalta Valley 蒙特斯欧法酒庄, 西拉干红葡萄酒 53 Montes Alpha, M, Cabernet Sauvignon 蒙特斯欧法酒庄, M 赤霞珠干红葡萄酒 57 Montes Alpha, Pinot Noir, Leyda Valley 蒙特斯欧法酒庄, 黑比诺干红葡萄酒 Maipo Valley 迈坡谷 58 Cousino-Macul, Antiguas Reservas, Merlot 库奇诺酒庄, 安提瓜岛珍藏, 梅洛干红葡萄酒 59 Miguel Torres, Manso de Velasco, Cabernet Sauvignon 桃乐丝酒庄, 韦拉斯科园, 赤霞珠干红葡萄酒 Australia 澳大利亚 South Australia 南澳 78 Penfolds Bin 707, Cabernet Sauvignon 奔富酒庄,BIN 707 赤霞珠干红葡萄酒 79 Torbreck, Cuvée Juveniles G.S.M 托布雷酒庄美少年干红葡萄酒 80 Torbreck Runrig, Shiraz, Viognier 托布雷酒庄兰骊干红葡萄酒

13 P a g e 13 Red Wines 红酒 Australia 澳大利亚 Coonawarra 库纳瓦拉 73 Katnook Estate Odyssey, Cabernet Sauvignon 佳诺酒庄, 奥迪赛赤霞珠干红葡萄酒 74 Katnook Estate, Prodigy, Shiraz 佳诺酒庄, 奇迹西拉干红葡萄酒 75 Penley Estate Tolmer, Cabernet Sauvignon 宾利酒庄, 赤霞珠干红葡萄酒 76 Penley Estate Atlas, Shiraz 宾利酒庄, 西拉干红葡萄酒 77 Penley Estate Helios, Cabernet Sauvignon 宾利酒庄, 赤霞珠干红葡萄酒 McLaren Vale 迈拉仑维尔 81 Mitolo GAM, Shiraz 米多罗 GAM 西拉干红葡萄 Tasmania 塔斯马尼亚州 82 Tamar Ridge, Kayena Vineyard, Pinot Noir 塔马岭酒庄黑比诺干红葡萄酒 Mornington Peninsula 莫宁顿半岛 126 Stonier, Pinot Noir 司徒妮酒庄, 黑比诺干红葡萄酒 New Zealand 新西兰 Central Otago 奥塔哥大区 84 Mt Difficulty, Roaring Meg, Pinot Noir 困难山酒庄, 黑比诺干红葡萄酒 85 Sato, Pinot Noir 佐藤酒庄, 黑比諾干红葡萄酒 Marlborough 马尔堡 86 Yealands Estate, Single Vineyard Pinot Noir 叶兰兹酒庄, 单一园黑比诺干红葡萄酒

14 P a g e 14 Sweet Wines 甜品酒 France 法国 1 er Cru Classés Supérieur 特级一等葡萄酒 181 Château d Yquem 滴金 Château d Yquem 滴金 Château d Yquem 滴金 Château d Yquem (37.5cl) 滴金 Château d Yquem 滴金 Hugel & Fils, Alsace Tokay Pinot Gris, Sélection de Grains Nobles, Alsace 雨果世家, 阿尔萨斯托考伊灰比诺粒选贵腐甜白葡萄酒 187 Hugel & Fils, Gewürztraminer, Sélection de Grains Nobles, Alsace 雨果世家, 琼瑶浆粒选贵腐甜白葡萄酒瑶浆迟摘甜白葡萄酒 188 Hugel & Fils, Gewürztraminer, Vendange Tardive, Alsace 雨果世家, 琼瑶浆迟摘甜白葡萄酒 190 ChâteauRieussec, 1 er Cru Classe, Sauternes 莱斯古堡, 贵腐甜白葡萄酒 191 ChâteauCoutet, 1 er Cru Classe, Barsac 古岱酒庄, 贵腐甜白葡萄酒 192 Châteaude la Roulerie, Coteaux-du-layon Chaume, Chenin Blanc, Loire (50cl) 2005/9 138 瑚乐酒庄, 莱昂丘白诗南贵腐甜白葡萄酒 Australia 澳大利亚 Riverina 滨海沿岸 193 De Bortoli, Noble One, Botrytis Sémillon (37.5cl) 德保利贵族一号, 赛美蓉贵腐甜白葡萄酒 Germany 德国 Rheinhessen 莱茵黑森 194 Kessler HC, Icewine Rose, Pinot Noir (37.5cl) 金凯乐酒庄, 黑比诺桃红冰酒 Mosel 摩泽尔 195 Egon Muller, Scharzhofberger, Trockenbeerenauslese, Riesling (37.5cl) 伊贡米勒沙兹堡, 枯萄逐粒精选雷司令甜白葡萄酒 196 Egon Muller, Scharzhofberger, Trockenbeerenauslese, Riesling 伊贡米勒沙兹堡, 枯萄逐粒精选雷司令甜白葡萄酒

15 P a g e 15 Half - Bottles (375ml) 半瓶装 (375 毫升 ) Champagne 香槟 201 Philipponnat, Royale Réserve Brut NV 90 菲丽宝娜, 皇家珍藏香槟 White Wine 白酒 202 Marchesi Di Barolo, Cortese, Gavi DOCG, Piedmont, Italy 巴罗洛侯爵酒庄, 嘉维柯蒂斯干白葡萄酒, 意大利 203 Lis Neris, Pinot Grigio, Friuli DOC, Italy 涅里斯灰比诺干白葡萄酒, 意大利 204 Domaine Weinbach, Riesling, Cuvée Colette, Alsace, France 温巴赫酒庄, 柯莱特特娘雷司令白葡萄酒, 法国 Red Wine 红酒 205 Bodegas Muga Reserva, Tempranillo, Garnacha, Spain 慕佳酒庄, 珍藏干红葡萄酒 206 M. Chapoutier, La Bernardine, G.S.M., Châteauneuf-du-Pape, Rhône, France 莎普蒂尔教皇新堡贝娜丁园干红葡萄酒 207 Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Italy 紫色里尼阿玛罗尼经典德拉瓦尔波利塞拉干红葡萄酒 208 Castelgiocondo, Brunello di Montalcino DOCG, Italy 花思蝶吉奥康多酒庄, 蒙塔希诺 - 布鲁奈罗干红葡萄酒 Double - Magnum Bottles (3000ml) 四瓶装 (3000 毫升 ) Red Wine 红酒 216 Cave de Cairanne, GSM Blends, Villages Cairanne Côtes du Rhône, France 凯拉纳, 罗纳河谷村庄干红葡萄酒所有价格均需缴纳服务费及消费税任何年份差异会于点酒时通知

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wine menu White Wine By Glass Selection 杯装白葡萄酒精选 Glass/ 每杯 Bottle / 每瓶 700 Sette Cascine, Prosecco DOC, Italy 68 258 巴塔希七号酒园起泡酒, 普罗塞克, 意大利 701 Pinot Grigio, LiFe Delle Venezie IGT, Italy 98