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The Development And Strategy Of The Seafood Industry Studies In Taiwan. I

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目 錄 頁次 第一章: 緒論 1-9 第一節: 研究的動機與研究的目的 第二節: 研究的步驟與研究方法 1-7 8 第三節: 資料蒐集 9 第四節:本文組職 9 第二章: 台灣的水產加工及全球水產供需 10-44 第一節: 台灣的地理位置與水產資源 10-19 第二節: 全球主要國家水產供需現況 第三節: 台灣水產加工現況 20-23 24-44 第三章: 市場的供需實例 45-65 第一節: 鰻魚加工及市場行銷 第二節: 秋刀魚加工及市場行銷 45-54 54-60 第三節: 實例印證 61-65 第四章: 結論 66-67 第一節: 研究發現 66-67 第二節: 研究建議 67 第三節:台灣水產加工的未來展望 67 第五章: 參考書目 68 III

IV

表 目 錄 頁 次 表 1-1:台 灣 漁 業 歷 年 產 量 表 02-03 表 1-2:台 灣 漁 業 歷 年 產 值 表 04-05 表 2:1994~2003 年 全 球 漁 業 產 量 表 21-22 表 3:台 灣 歷 年 水 產 品 出 口 量 值 與 主 要 輸 出 國 26-29 表 4 :1995 年 台 灣 出 口 水 產 品 之 主 要 品 目 與 國 家 30-31 表 5-1:歷 年 台 灣 鰻 魚 輸 日 數 量 統 計 表 51-52 表 5-2:1995~2002 年 日 本 輸 入 鰻 魚 實 績 表 53-54 表 6 :台 灣 歷 年 秋 刀 魚 產 量 產 值 表 57-58 表 7:台 灣 歷 年 吳 郭 魚 生 產 與 出 口 統 計 資 料 64 V

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The Development And Strategy Of The Seafood Industry Studies In Taiwan. Abstract The goal of this investigation is based on the Taiwan seafood industry development and its critical issues. In 2004, I have personally established a joint venture between a Japanese company-hanwa and our company-luxe in developing a market for Saury fish,eel an Tailapia. 1.Using long-term relationship and trust between companies to establish a business relationship. 2.Both agreeing to use the new brand in market and good quality.the total sale for 2004 on Saury fish reached 720 tons,in our corperation. 3.Establishing a set price for the raw materials, processing rate,processing expenses, and exchange rate are the main factors of setting the price of the product itself. Therefore, obtaining the highest profit between the two companies. 4.Utilizing the Taiwanese seafood products advantage, we focus on the most profitable and suitable production of goods based on the needs of nearby countries, and their influence on the market in all aspects. Keywords: Processing Rate, Processing Expenses, Exchange Rate

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