植物病蟲害 20 問 - 鑑定與防治 什麼是植物病蟲害植物病蟲害泛指會對人類種植 管理或擁有 植物造成危害的生物, 或稱為 有害生物 ( Pest ) 據以上所定義, 如果植物不是我們所 關心的, 即使生物會對該植物造成危害, 也 不稱為有害生物 有害生物 是人們所定義 的 一旦有生物侵害到我們所關心的植物, 造 成我們的經濟或精神上的損失, 我們才定義該 生物為 有害 圖為太平山道路旁的松樹, 疑似受到松材線蟲的危害, 整株急速乾枯變 黃 行道樹的死亡可能倒伏造成危險, 或至少 道路的景觀遭到破壞, 這種損失是我們所關心 的, 因此在這邊松材線蟲便是一種有害生物 但如果這幾棵松樹生長的地方在退後個幾百公 時間 :4 月 19 日 ( 六 ) 10:00-12:00 講師 : 洪明毅植物醫生 圖 自然的森林生長總有生長勢較弱的個體, 容易生病死亡, 這是自然界生老病死的一環 這些松樹不受到人們所關心, 因此導致這些樹木死亡的病原, 可以不算是一種有害生物 尺, 生長在太平山深處, 松樹的生長死亡不為人們所見, 自然也難以對人類造成益處或危害, 這時候侵染松樹的松材線蟲就不算一種有害生物了, 只能算是一種自然界生老病死循環的一員 圖 太平山道路旁的松樹, 疑似受到松材線蟲的危害, 整株急速乾枯變黃 行道樹是人們所關心的植物, 因此松材線蟲在這邊被定義為 有害生物 植物有害生物 (Plant Pests) 定義 植物 - 我們所關心的植物 生物 - 對該植物生長發育有不良影響 有害生物種類包括 : 1. 動物 : 昆蟲 哺乳類 ( 鼠害 ) 鳥類( 鳥害 ) 2. 植物 : 雜草 ( 草害 ) 寄生植物( 菟絲子 ) 3. 微生物 : 細菌 ( 細菌性病害 ) 真菌( 真菌性病害 ) 1
正常健康植物 VS 不正常生病植物受到有害生物危害的植物, 外觀必定出現變化 相較正常健康的植物, 生病的植物會表現出生長停滯或是外觀組織 ( 根 莖 葉 花 果實 種子 ) 出現減損, 這些受到有害生物危害而出現的外觀變化, 我們稱為 病徵 ( Symptoms ) 因此, 我們可以針對這些病徵加以區分, 並依此來判斷是那些有害生物的危害 再區分病徵之前, 我們要先確認 正常的 健康植物的外觀狀態, 才能找出那些 不正常 的生病植物, 再從這些生病植物身上來尋找病徵, 最後加以區分病徵, 比對造成這些病徵的有害生物, 達到正確鑑定有害生物, 才能有效的防治 鑑定與防治流程圖 : (1) 區分正常健康植物 VS 不正常生病植物 (2) 觀察生病植物病徵或有害生物 (3) 鑑定, 比對病徵或有害生物 (4) 防治有害生物 2
健康的葉顏色均勻且規則, 展開飽滿, 沒有斑點 不規則突起 皺縮或是其他明顯不同的外觀變化 健康的莖直立 飽滿 呈色規律均勻, 隙縫處沒有異物附著 正常健康的植物應該長得什麼樣子? 植物的種類不計其數, 外觀變化差異也相當大, 我們不可能認識所有植物 但一般來說, 正常健康的植物會有以下幾點特徵 : (1) 植株挺立或硬實, 組織表面常是緊繃保水狀 (2) 植物器官如根 莖 葉 花 果實 種子等形狀或顏色應要均勻, 沒有不規則的破損或變色 (3) 植物的生長速率適中, 與其他同種植物生長速率相比, 過快或過慢都屬不正常現象 健康的根白色, 具有無數微小根毛, 分支多且密, 沒有異味 褐色或黑色, 水浸狀的根系可能意味著不健康 3
蟲害蟲害指植物受到節肢動物門的生物危害, 例如 危害最多的昆蟲綱, 以及惱人俗稱紅蜘蛛的蛛 形綱的蟎類 這些害蟲藉由 咀嚼 或是 刺 吸 兩種方式來取食植物, 造成植物組織受 損, 並且植物生長受阻 這些損害可分為以下 兩種 : 咀嚼式危害 危害方式 : 害蟲直接用咀嚼式口器 ( 嘴巴 ) 取食 植物的組織, 如莖 葉 花等, 被危害部位直 接出現缺少 遺缺 缺刻等病癥 葉片組織受 到破壞直接影響植物的光合作用, 光合作用是 植物的能量來源, 植物的能量收入減少, 將導 致植物的生長發育受阻, 成長 開花 結果等 都會受到影響 刺吸式危害 危害方式 : 害蟲用刺吸式口器吸取植物的汁 液, 取食汁液部位包括韌皮部及木質部 刺吸 式口器就像是一根長長的吸管, 可以穿刺進入 植物組織內部吸取汁液, 造成葉片褪色, 植物 營養不良, 生長受阻 吸取汁液的同時也可能 會分泌毒素, 造成植物組織畸形生長, 形成蟲 癭 小葉或是簇葉的病徵 咀嚼式危害狀造成葉片破洞 葉片缺刻等情形 常見的是青銅金龜, 為雜食性害蟲, 花卉至果樹或林木都可受其害, 幼蟲以腐植質為食, 堆肥中常可發現幼蟲, 成蟲日夜均活動, 有趨光性 小白紋毒蛾 咀嚼式危害 葉片 新芽 葉片缺刻 破洞 幼蟲群棲於葉背啃食葉肉, 殘留透明之上表皮, 老熟幼蟲則直接啃食葉片 刺吸式危害造成新芽皺縮 畸形 例如蚜蟲群集於嫩芽 幼葉上吸食植物汁液, 並會分泌蜜露吸引螞蟻, 且誘發煤煙病, 阻礙植物之光合作用 二點葉蟎 ( 紅蜘蛛 ) 新芽 葉背 老葉 細小褪色斑點 造成葉片褪色 蟎類在葉背為害, 俗稱紅蜘蛛, 密度高時會結網, 高溫乾燥期間容易大發生, 怕溼 喜乾燥 4
病害植物受到微生物取食, 營養狀態漸衰弱, 影響 生長, 統稱植物病害 植物病害大致可分為兩 類 : 真菌性 細菌性病害 這些病害的發生常 與水分有關, 過多的水分或過於潮濕的環境容 易誘發植物病害的發生 真菌性病害 植物病原真菌所引起之植物病害, 常見病徵有 葉斑 葉枯 萎凋等, 且因為真菌具有菌絲 和孢子的特性, 表面有時可以見毛狀物 ( 菌絲 ) 或粉狀物 ( 孢子 ) 病組織解剖後光學顯微鏡觀 察, 亦可見到真菌菌絲或孢子 細菌性病害 植物病原細菌所引起之植物病害, 其病徵與真 菌所引起的病徵相似, 其常見的有萎凋 軟腐 等 由細菌所引起的植物病害, 將其病組織切 下片段, 置入水中可見, 常可見大量細菌由病 組織的切口處湧出, 形成白色菌流, 尤其在之 系統性的罹病組織 ( 維管束 ) 更為明顯 正確的 細菌性植物病害診斷可依據罹病組織之顯微鏡 檢查等方式來確定 白粉病 新芽 葉片 附著葉片表面 起先葉片上出現白色粉狀斑點, 隨後病斑擴大, 連結散布全葉子, 最後葉片枯黃 冷涼乾燥季節容易發生 細菌性軟腐 細菌性病害 植物基部 潮濕處 組織變黑 水浸軟爛 葉片感染初期出現水浸狀小斑點, 隨即迅速擴大 感染部位的葉肉組織成水液狀, 葉片失去支撐力而下垂 多濕好發 5
常見病蟲害解析 咀嚼式害蟲 : 葉蚤豆金龜斑蝶 ( 幼蟲 ) 刺吸式害蟲 : 白輪盾介殼蟲粉介殼蟲煤煙病粉蝨 葉蚤 咀嚼式危害 新芽 葉片 花朵 剝食葉肉 成蟲喜啃食葉菜類葉片, 由上表皮啃食而殘留下表皮, 使被害葉片出現點狀食痕, 夏季好發, 苗期嚴重發生可導致廢耕 白輪盾介殼蟲 葉片正面及背面 附著吸食植物汁液 成蟲為橘色, 隱藏在其背方的白色介殼之下, 在葉片表面形成白色附著物, 一旦發現該蟲, 短期間內整片苗圃即無一倖免 粉介殼蟲 葉片 新芽 側芽 移動吸食植物汁液 危害植物全株, 分泌白色粉狀臘質作為保護 密度高時, 植物逐漸呈現矮化, 葉片褐化, 枯萎至死亡 豆金龜 咀嚼式危害 新芽 葉片 花朵 取食花蜜及組織 台灣常見的訪花金龜, 喜取食花蜜, 偶也會取食植物葉片 嫩芽或花朵, 通常危害並不嚴重 斑蝶 ( 幼蟲 ) 咀嚼式危害 新芽 葉片 取食葉片造成缺刻 鱗翅目幼蟲 ( 毛毛蟲 ) 危害可見凌亂的排泄物, 葉片破洞缺刻, 嚴重時葉片僅剩葉脈殘存 煤煙病 其上方有刺吸式害蟲危害 葉片表面 黑色黏稠物附著表層 此病主要各種刺吸式口器害蟲分泌的蜜露造成, 黑色黴狀物覆蓋葉面, 影響葉片光合作用 粉蝨 葉片背面 附著吸食植物汁液 葉片擾動後有小白蟲飛起, 危害多種作物 初秋至春末之旱季為高峰期, 若蟲形狀類似介殼蟲, 成蟲具飛行能力 6
常見病蟲害解析 刺吸式害蟲 : 蚜蟲薊馬二點葉蟎 真菌病害 : 褐根病桂花褐斑病瓜露菌病雞蛋花銹病 褐根病 (Brown Root Rot) 根部 莖基部 莖基部褐色菌體 得病後樹勢漸弱, 生長停滯, 莖基部長有褐色菌絲塊, 並容易沾黏其他雜物 初期病徵不易發覺, 末期發現時常為時已晚 蚜蟲 新芽 葉片 葉背面 移動吸食植物汁液 蚜蟲群集於新芽 葉片背面上吸食植物汁液, 且分泌蜜露吸引螞蟻共生, 多於蜜露會誘發煤煙病, 阻礙植物之光合作用 桂花褐斑病 葉片 葉前半部 影響美觀 光合作用 病原菌從桂花葉尖小孔侵入, 造成褐斑點, 後擴大成灰褐病斑 傳播與水有關, 保持通風乾襙有助於預防此病 薊馬 新芽 花朵 銼吸式口器 不對稱的口器, 取食時以左大顎刮開組織, 再由左右二小顎伸入吸食組織之內容物 因此傷口較大, 類似銼傷 瓜露菌病 葉片 葉脈區間 葉脈區間呈黃黑色 下位葉容易發病, 葉片上出現淡黃色小斑點, 逐漸擴大而成呈角斑 ( 葉脈區間 ) 潮溼環境好發, 瓜類主要病害之一 二點葉蟎 新芽 葉背 老葉 細小褪色斑點 蟎類為節肢動物門蛛形綱, 以細小口器吸取植物汁液 喜乾熱怕濕冷, 密度高時會結網, 此時已經是危害末期 雞蛋花銹病 葉片背面 紅銹色斑點 葉片染病後出現散生或聚生紅銹色圓形小斑點, 後表皮破裂外翻 秋季則為黑色斑點 發病重時葉片提早脫落 7
植物病蟲害防治植物病蟲害的防治首重預防, 如俗語所說 預 防勝於治療, 在病蟲害發生之前就能加以注 意, 並在發生初期就能給予防治, 是處理植物 病蟲害的最佳辦法 因此防治病蟲害的先決條 件即是 正確鑑定, 才能有 正確防治 與 有效的防治 防治曆將各類蟲害與病害容易好發的時間季節加以記錄, 以提供來年防治的預備準則, 即是 防治曆 的主要功能 台灣氣候高溫多濕, 病蟲害幾乎終年皆有發生, 幾乎是一波接著一波, 因此在防治上應更加注意 防治曆在有害生物好發期間, 應每三天檢查是否有有害生物發生, 並在發生初期即以防蟲抗病噴劑防治, 防範於未然 自製防蟲抗病噴劑常見的小型害蟲, 包括蚜蟲 粉蝨 介殼蟲 粉介殼蟲 薊馬 二點葉蟎等, 以及白粉病害等, 可以用自製的防蟲抗病噴劑防治 此種自製噴劑為一種 油劑, 主要有效成分為食用油, 以噴霧器將其噴灑至小型害蟲上, 在害蟲的呼吸器官 氣孔 (stigma) 形成油膜, 阻礙呼吸造成昆蟲死亡 油劑防治白粉病的藥理則除了覆蓋使之缺氧外, 亦可在植物表面形成一層薄膜, 阻止白粉病的分生孢子發芽入侵植物 防蟲抗病噴劑配方 食用油 10 c.c. 洗碗精 10 c.c 水 1000 c.c. 均勻混和後以噴霧器噴灑植物全株, 尤其是葉背及新芽等害蟲容易發生處 8 時間 :4 月 19 日 ( 六 ) 10:00-12:00 講師 : 洪明毅植物醫生講義電子檔下載 : http://hungmingyi.blogspot.tw/