Runcit M a l a y s i a P P 1 4 1 6 7 / 6 / 2 0 0 6 Jilid 1 : Ogos/September 2005 Majalah Kemajuan Perniagaan Yang Pertama Untuk Sektor Perdagangan Runcit Tradisional Malaysia RM12.80 KELUARAN ULUNG Memahami Pembeli Tempatan Untuk Barangan Kecantikan 了解大马的美容产品顾客 Juruwang Yang Jujur 清廉的出纳员 Apakah MASA DEPAN Perdagangan Runcit Tradisional? 传统零售的前景如何? Kedai Bersih, Pilihan Pelanggan 井井有条的店面, 留住客户的心

Pengenalan 推荐 RINGKASAN 3 Isu-isu utama berkenaan dengan industri, sosial dan ekonomi serta kesannya terhadap perniagaan anda 3 Kisah-kisah kejayaan untuk membangkitkan semangat anda 3 Nasihat tata etika, kewangan, teknologi dan banyak lagi 3 Taktik meningkatkan jualan. 3 Petua-petua untuk lebih memahami pembeli. 3 Panduan daripada syarikat-syarikat utama untuk memahami, mengendalikan dan mempromosi produk-produk dari pelbagai kategori 3 Halaman soal-jawab untuk menghilangkan keraguan dan menangani masalah. 简介 3 深深影响你的主要市场 社会与经济课题 3 让人振奋的成功故事 3 如何成功地经营你的生意 守则 财政 科技 3 提升销量的策略 3 了解你顾客的要诀 3 独家报导 - - 主要公司的各类产品了解 处理与宣传的实践经验 3 债务管理顾问服务 Majalah Kemajuan Perniagaan Yang Pertama Untuk Sektor Perdagangan Runcit Tradisional Malaysia Adakah anda menghadapi kesukaran untuk meningkatkan jualan perniagaan anda? Berasa gelisah kerana persaingan dalam perniagaan? Atau mengalami kesukaran dalam membina sebuah perniagaan yang stabil dan berjaya untuk diperturunkan kepada anak-anak anda suatu hari nanti? Jika anda menjawab Ya!, anda tidak keseorangan. Sektor perdagangan tradisional di Malaysia terdiri daripada 31,612 kedai (Sumber: AC Nielsen Retail Store Universe Report 2003) dan menyumbangkan sebanyak 60-70% daripada jumlah perolehan jualan barangan runcit nasional. Namun, sektor ini sedang berdepan dengan berbagai cabaran besar yang boleh menjejaskan masa depan beribu-ribu usahawan, seperti anda. Anda harus bertahan walaupun berada di dalam suasana persaingan yang sangat hebat, cuba menepati keutamaan pengguna yang sering berubah, dan harus memodenkan operasi peruncitan untuk terus maju dan berkembang. Sumber Utama Bagi Informasi Dan Nasihat Untuk Perniagaan Anda Runcit Malaysia adalah sebuah program pendidikan yang dibentuk khususnya untuk pemilik-pemilik kedai runcit, kedai tabib cina, kedai tabib cina pelbagai dan pasar raya mini. Ia bermatlamat memperkuasakan peruncit-peruncit yang serius, seperti anda, untuk menjadikan perniagaan masing-masing lebih berjaya, bingkas dan bertahan terhadap perubahan di pasaran. Program ini bermula dengan majalah Runcit Malaysia yang diberikan secara PERCUMA kepada para peruncit setiap dua bulan. Ia penuh dengan rencana-rencana yang praktikal, senang diikuti dan gambar-gambar berwarna untuk membantu anda mencari cara-cara baru untuk menarik hati pembeli, menguruskan perniagaan dengan baik, membaiki imej kedai, serta bersaing secara lebih berkesan dengan kedai-kedai lain, samada moden mahupun tradisional. Ia merupakan sumber informasi, nasihat serta inspirasi untuk anda benar-benar berjaya dalam perniagaan. Anda, memainkan peranan yang penting dalam masyarakat dan ekonomi negara. Petakan laluan kemajuan untuk masa depan yang lebih cemerlang bersama Runcit Malaysia pada hari ini. 马来西亚第一本专为传统零售商而设的财经杂志 你是否在提升销量方面倍感步履维艰呢? 你是正否费尽脑汁策划该如何打退来势汹汹的竞争者? 你是否也面对该如何稳固你的生意, 好让生意能承先启后, 代代相传下去的问题呢? 若你的答案是 正是!, 别担忧因为你不仅是唯一面对如此问题的人 在马来西亚就拥有 31,612 间传统零售店 ( 消息来源 : AC Nielsen Retail Store Universe Report 2003), 并且贡献约 60% 至 70% 的全国杂物销售额 虽然全马的传统零售商店数量庞大, 他们正在面对好几个主要的挑战, 这些挑战能直接影响到这数千小型商业的生存力量, 也包括你的零售商 在强烈的竞争之下, 所谓适者生存, 我们需要采取适当的措施以留着善变的顾客, 并且把营业方式现代化, 以确保它能继续成长, 并且出奇制胜 您主要的资讯来源及业务运作参考 马来西亚杂货 杂志向你呈献一系列富教育性的内容, 这是专为便利店 中药行和迷你市场的店主而设 我们特别编排的内容是专为像你如此的商人而设 即对业务表现认真的零售商 为求你能从中获利, 提升你的营业表现, 并且在市场上稳站一脚 双月刊 马来西亚杂货 杂志是我们的第一击, 这免费的刊物不仅图文并茂, 而且内容还简易明白且实用, 助传统零售商吸引更多的新顾客, 让你的店面改头换面, 提升竞争能力 这杂志里头各种的资讯和报导能助你能操奇计赢, 把你的生意推向另一个层次 其实传统零售商在社会与国家方面扮演着非常重要的角色, 今天我们邀请您与我们共同努力, 携手迈向更好的未来!

Kandungan 目录 目录 8 Tinjauan Runcit 杂货业展望 Memupuk Kemajuan Perdagangan Runcit Tradisional 让传统零售商百卉千葩, 继续繁荣 10 Rencana Runcit 杂货论坛 Apakah Masa Depan Perdagangan Runcit Tradisional? 传统零售业的前景如何? 48 Pak Runcit 杂货伯伯 Sumber Nasihat Untuk Semua Soalan Anda 满腹疑团? 22 Tokoh Runcit 杂货零售之星 Perniagaan Teguh Yang Dibina Atas Nilai-nilai Yang Murni 成功的生意从铿锵的商业价值观开始 26 Rukuniaga Runcit 杂货守则 Pengenalan Kepada Kod Etika Perniagaan Malaysia 大马商业守则之介绍 28 Polisi Runcit 杂货政策 Pendekatan Peniaga Mesra Pengguna 商家的亲近消费者概念 30 Kedai Runcit 杂货店 Menjaga Kebersihan Kedai Anda Memastikan Pelanggan Kembali 井井有条的店面, 留住客户的心 34 Wang Runcit 杂货财务 10 Tip Menguruskan Wang Anda 10 个使你现金流动自如的方法 38 Teknologi Runcit 杂货科技 Juruwang Yang Jujur 清廉的出纳员 40 Feng Shui Runcit 杂货风水 Menambahkan Kekayaan Anda 加强你的财富 42 Kategori Runcit 分类杂货 Memahami Pembeli Barangan Kecantikan Malaysia 了解大马的美容产品顾客 46 Iklan Runcit 杂货广告 Kini Revolusi Runcit Telah Tiba! 杂货革命已经开始了! 51 Jenama Runcit 杂货品牌 59 Berita Runcit 资讯杂货

...the Natural Transformation In 1988, Rural Reach Sdn Bhd pioneered the Retail Advertising Panel (RAP) and opened a vast new media frontier, allowing FMCG marketers to stamp their brand presence at strategic shop fronts nationwide. RAPs have since become familiar landmarks constantly proclaiming brandnames and outlets to local consumers, completing the loop to promote, remind and maintain brand loyalty at the point-of-purchase. Rural Reach s field service infrastructure not only facilitates efficient maintenance, but also feedback, providing valuable trade-related insights on traditional retail trade. As a result, Rural Reach has steadily evolved a time-proven culture of interactive link with both marketers and retailers, making smart partnership an exciting possibility! The invaluable goodwill with clients has inspired Rural Reach to reinvent itself to revolutionize its services. Our New Identity In April 2005, Rural Reach relocated to Menara Merais and changed its name to Runcit Media Sdn Bhd. The new image and strategic location with upgraded infrastructures will support the growing business needs. Furthermore, Runcit Malaysia Magazine, our country s first and only traditional retail trade magazine was launched to help improve, modernize and evolve the local retailers. This complete transformation inaugurates Runcit Media s move to take ownership of a new concept of connecting Media, Trade-Insights and B2B Touch Points within the nationwide network of the traditional retail industry. The creation of this tangible platform will act as a catalyst for pillars of growth, especially when traditional retail market contributes more than 60% of the nation s grocery sales and 77% of numeric retail outlets. RETAIL ADVERTISING PANEL COUNTER TOP CATEGORY SIGN SHELF EDGE RUNCIT MEDIA SDN BHD (155352-V) RUNCIT MALAYSIA MAGAZINE Suite 12.01, 12th Floor, Menara Merais, No. 1, Jalan 19/3, 46300 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Tel: +603-7957-1718 Fax: +603-7956-5109 Email: info@runcit.com.my 6 member of IN-STORE MARKETING INSTITUTE CORPORATE MEMBER FIELD SERVICE EXCELLENCE SINCE 1988

7

Tinjauan Runcit 杂货业展望 TERBITAN PP 14167/6/2006 Infovantage Sdn Bhd (472599-M) Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, 46300 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Pejabat Korporat Tel: +603 7957 1718 Fax: +603 7956 5109 Pejabat Editorial Tel: +603 5122 5385 Fax: +603 5121 5226 runcitmalaysia@runcit.com.my SIDANG EDITORIAL Penasihat Chow Nyuk Loong Pengurus, Perkhidmatan Editorial Darius Chan Pengarang Stephen Tan Alan De Souza Penulis Sharmila Valli Narayanan Adeline Wong Sherin Almashor Phill Teoh Pengarah Kreatif John Wong Seni Reka Grafik Kinson Tham Pemisahan Warna Perdana Graphic Sdn Bhd Pencetak Atlas Cetak Sdn Bhd URUSAN PERIKLANAN Elenie Tan Ketua Bahagian Khidmat Klien Runcit Media Sdn Bhd (155352-V) Tel: +603 7957 1718 Fax: +603 7956 5109 elenie.tan@runcit.com.my Memupuk Kemajuan Perdagangan Runcit Tradisional Bagi kebanyakan rakyat Malaysia, berkunjung ke kedai-kedai runcit Ali, Ah Chong dan Muthu yang berdekatan dengan kediaman mereka memang sudah menjadi sebahagian daripada kehidupan harian. Sewaktu saya membesar, saya benarbenar gembira jika harus ke kedai untuk membeli barangan runcit yang diperlukan oleh ibu saya. Setiap kunjungan merupakan suatu pengalaman. Saya masih boleh ingat berjalan di jalan yang berdebu, memijak lantai kayu di depan kedai sampai berhati-hati agar tidak melanggar sayur-sayuran yang berjuntaian dari tempat peragaan di sebelah kiri dan pemarut kelapa di sebelah kanan. Berjalan dengan penuh hati-hati di lorong-lorong sempit itu adalah seperti berjalan melalui suatu lorong teka-teki. Saya memang sentiasa hairan memikirkan bagaimana banyak produk boleh dimuatkan dalam kedai-kedai kecil itu. Pekedai-pekedainya pula merupakan orang-orang yang paling baik hati sekali; merekalah yang memperkenalkan barang-barang permainan (seperti pistol angkasa lepas, guli dan gasing), gula-gula serta aiskrim. Tambahan pula, mereka semua tahu nama saya dan selalu meluangkan masa untuk berborak dengan budak lelaki ini. Yang paling bagus ialah, saya tidak pernah membayar untuk apa-apa pun kerana setiap pembelian dicatatkan di dalam buku 555! Walaupun semua itu telah berlaku bertahun lamanya, namun saya masih seronok mengingatkan kembali nostalgia zaman kanak-kanak saya. Walau bagaimanapun, setelah lama bekerja dalam bidang penjualan dan pemasaran, saya kini turut berkongsi kebimbangan yang dirasai orang lain tentang bagaimana perdagangan runcit tradisional akan maju sekarang dan pada tahun-tahun yang akan datang. Sesetengah kedai memang tidak berubah sama sekali. Banyak juga kedai kedai yang telah cuba untuk berubah dan gagal, disebabkan kekurangan pengetahuan dalam bidang peruncitan dan kemahiran pengurusan. Disebabkan situasi ini, kami memulakan program Runcit Malaysia ini untuk membantu untuk menempuh masa hadapan. Di dalam proses membentuk program ini, kami telah menjumpai pelbagai cabaran, termasuklah kurang kesedaran dan salah tanggapan tentang keadaan pasaran runcit tradisional di Malaysia di kalangan industri-industri. Sebagai seorang yang terlibat dalam pemasaran barangan pengguna cepat laris (FMCG), saya kini faham mengapa dan bagaimana faktor-faktor ini boleh terjadi. Sesetengah kedai memang tidak berubah sama sekali. Banyak juga kedai yang telah cuba untuk berubah dan gagal Justeru itu, kami telah mengambil keputusan untuk menyelidiki segala cabaran di dalam isu ulung majalah Runcit Malaysia dengan menumpukan rencana utama kami kepada soalan Apakah Masa Depan Perdagangan Runcit Tradisional? Ini merupakan satu soalan yang amat penting, memandangkan perubahan bidang peruncitan yang begitu dinamik, terutama sekali dengan kemasukan peruncit-peruncit moden yang kini mula berjaya menarik perhatian orang ramai. Kami telah menemu bual dengan beberapa pemimpin industri tentang topik ini. Untuk mengetahui pandangan mereka, sila lihat mukasurat 10-21. Majalah ini juga memaparkan pelbagai topik penting yang lain. Kami berharap agar anda akan mendapati rencana-rencana yang terkandung di dalam bahan bacaan yang menarik dan produktif. Kami amat gembira kerana dapat membawa program komprehensif sebegini untuk menolong anda menukar cara menjalankan perniagaan harian anda. Ia sememangnya satu usaha murni yang direka oleh rakyat Malaysia untuk peniaga-peniaga dalam perdagangan runcit tradisional Malaysia. Runcit Malaysia merupakan sebuah majalah pendidikan terbitan Infovantage Sdn Bhd. Kandungan majalah ini ialah hak cipta penuh Infovantage Sdn Bhd. Tiada sebarang bahagian dari majalah ini boleh diterbitkan semula dalam pelbagai cara atau bentuk tanpa kebenaran bertulis dari Infovantage Sdn Bhd. Segala sumbangan, samada yang diminta atau tidak, dan jika dipilih untuk diterbitkan, akan disunting corak dan isi kandung penulisannya mengikut budi bicara Sidang Editorial. Bahan-bahan yang tidak diminta adalah dihantar dengan risiko penghantar sendiri. Perhatian penuh akan diberikan untuk memastikan segala informasi dalam majalah adalah benar pada waktu percetakan. Walau bagaimanapun, Infovantage dan wakil-wakilnya tidak akan bertanggung jawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan. Runcit Malaysia merupakan majalah kemajuan perniagaan profesional yang disebarkan secara percuma kepada peruncit-peruncit dalam perdagangan tradisional. Hak cipta terpelihara Infovantage Sdn Bhd 2005

Tinjauan Runcit 杂货业展望 Kami ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada rakan-rakan kongsi kami pada permulaan program ini yang telah banyak berusaha membantu menjadikan majalah Runcit Malaysia suatu kenyataan. Walaupun dengan sokongan yang berterusan dari mereka, kami juga turut mengambil peluang ini untuk menjemput syarikat-syarikat yang lain untuk bersama kami dalam projek ini. Mereka yang berminat boleh menghubungi kami dengan menulis atau melalui telefon. Untuk para pembaca, kami amat mengalu-alukan sebarang maklum balas yang membolehkan kami menepati keperluan anda. Jadi, jangan keberatan untuk menghantar sebarang pujian, aduan dan cadangan-cadangan kepada ruangan Pak Runcit kami (sila lihat muka 48). Disahkan oleh: Terdapat hanya satu sahaja ketentuan dalam perniagaan iaitu ia haruslah sentiasa berubah mengikuti masa. Hanya dengan demikian, perdagangan runcit tradisional akan bertambah maju dan terus berkembang. Untuk setiap peruncit perdagangan runcit tradisional yang membaca pesanan ini, kami ingin meninggalkan anda dengan soalan ini. Statistik ada menunjukkan yang pengguna akan mengunjungi kedai-kedai perdagangan runcit tradisional sebanyak 8 kali sebulan, yang secara puratanya ialah 2 kali seminggu. Adakah ini berlaku di kedai anda? Jika tidak, apakah yang ingin anda lakukan? 让传统零售商百卉千葩, 继续繁荣 对于大马人民来说, 我们的生活总是少不了这一个部分, 也就是光顾您临近阿里 张先生和穆都的杂货店 我仍旧无法忘记小时候帮妈妈到杂货店购物的有趣回忆, 至今仍旧历历在目! Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Hal Ehwal Pengguna Rakan Korporat: 每一次的光顾他们就有如一个全新的体验 我还记得那尘埃重重的路, 跨过那木制的入口, 路过时需要小心翼翼的, 因为需要当心从左边挂着盛满蔬菜的桶和右边摆着的椰子研磨机 这些幽暗而狭窄的管道就有如进入迷宫探险似的, 非常好玩! 别小看这小小的杂货店, 真的所谓 : 麻雀虽小, 五脏齐全, 里头竟然可以售卖如此多不胜收的货品, 我还一直以为店里头的老板是全世界最好的人, 因为他为我介绍许多玩具 ( 如太空枪 玻璃球和陀螺等 ), 糖果以及冰淇淋 店里老板还记得我的名字, 还和我这个小朋友谈天说地呢! 最精彩的是那本纪录下我所拿过的东西 - -555 簿子, 而我也从来无需为这些东西而付钱 这已经是很久很久以前的事了, 然而如今回想起来仍旧是津津有味的 在行销和市场推广工作了多年的我, 也和其它零售业者一样, 关切传统零售商现在所面对的挑战和未来数十年的发展趋向走势, 并与大家分享一些意见 有的传统零售商选择原地跑步, 有的尝试改变, 但是后者因为在没有足够的零售知识和管理技能之下铩羽而归 也因为了解传统零售商这个情况, 我们推出了 马来西亚杂货 杂志纲要, 协助他们前进, 面对零售业的变化和挑战 当然在策划此项纲要时, 我们也是过五关, 斩六将, 例如大家对这醒觉有限, 而且马来西亚市场业者对传统零售商具偏差认知 我曾经在快行消费品担任市场推广要职, 因此我清楚知道这因素的源头是什么 一些商店并没有随着时间而改变 很多尝试改变, 但是却失败了 我们决定以大家都极为关注的 传统零售商的前景 课题为 马来西亚杂货 杂志首击的探讨专题 这可是非常重要的课题, 因为在现代零售商 围攻 之下, 我们有必要深入探讨这一个课题 本期的专题将会深入分析这一个课题 我们更专访了零售业各主要领导制造商, 共同讨论此重要课题, 并收集了他们的共同意见 看法 详情将刊登在名为 杂货论坛 的文章里 Malaysia Milk Sdn Bhd 我们所刊登的都是传统零售业的关切课题 在本期和接下来的杂志, 我们将会陆续为你报道各种重要的相关课题 我们希望你会因为阅读我们的文章而感到兴趣盎然, 并为你的业务带来正面的改变 我们也很荣幸能带给你这全面性的纲要, 以提升你的业绩表现 我们深信能协助马来西亚传统零售商跨越一大步乃是身为大马国民的神圣任务与贡献! 在此, 我也要感激所有的工作伙伴的参于和协助, 以让 马来西亚杂货 杂志顺利诞生, 也希望能获得你的支持 我们也邀请各行业的专家或者领袖参与我们的行列, 如果你对这深感兴趣的话, 我们欢迎你拨电或者透过书信与我们联络 至于读者们, 如果有任何的意见或者疑问 赞扬和投诉, 请向我们的 杂货伯伯 询问到底吧!( 请参阅第 48 页 ) 商业上的不变定律是随着时代的改变, 生意运作方式须不断转变, 以迎合大环境 也唯有如此, 传统零售才能不停的进步和成长 最后想与传统零售商分享这数据资讯 : 统计显示, 顾客每个月光顾传统零售店 8 次, 即平均每星期 2 次 你顾客的光顾率也是一样吗? 如果不是的话, 那你该怎么办呢? WILLIAM KHOO 古邵明 Pengarah Eksekutif, 行政总监 Infovantage Sdn Bhd william.khoo@runcit.com.my 9 Runcit Media Sdn Bhd (formerly known as Rural Reach Sdn Bhd)

Apakah Rencana Runcit 杂货论坛 MASA DEPAN PERDAGANGAN RUNCIT TRADISIONAL? 传统零售业的前景如何? Dapatkah kedai-kedai runcit, kedai tabib cina dan pasar raya mini mengikuti arus perubahan atau tidak? Pegawai-pegawai kerajaan dan pemimpin-pemimpin utama industri berkongsi pendapat mereka bersama Runcit Malaysia. 传统的零售店 中药店和迷你市场是否处于桑榆暮景呢? 还是有机会翻然改进呢? 本集我们为你提供了政府官员和各零售业领导制造商与 Runcit Malaysia 探讨这个话题的意见 Perniagaan Encik Lim baru sahaja mula pulih, enam bulan setelah sebuah pasar raya hiper dibuka lima kilometer jauhnya dari kedai runcit beliau yang terletak di pinggir bandar. Di sebuah bandar kecil di utara, Encik Karim sedang bersaing hebat dengan sebuah pasar raya mini yang terletak di blok kedai bertentangan dengan kedai beliau. Di kawasan kediaman di bahagian selatan, Encik Lingham sedang resah gelisah dan tidak tidur malam kerana pelanggan-pelanggan setia beliau selama sepuluh tahun kebelakangan ini sudah mula meninggalkan beliau dan kini mengunjungi kedai-kedai runcit yang lebih selesa, moden, berhawa dingin yang baru dibuka di rumah-rumah kedai belakang blok kedai beliau. 先生的零售店生意在最近才略有起色 因为在城市郊区的大林约 5 公里外在 6 个月前 杀 出一间大型超级市场 在北马的某个小镇 Karim 先生和他对面大敌当前的迷你市场冲锋陷阵 在南马的某个住宅区,Lingham 先生彻夜难眠 因为他的忠实顾客 ( 十年之久的关系 ) 纷纷光顾位于他店面背后的设有冷气的摩登零售店 相信很多读者能感受到这类生意竞争的情况 若你还没有面对这个情况 并不代表你就可以幸免 只是迟与早的问题而以 基本上这都是大马传统零售店所面对的共同挑战 特别是面对国外大型超级市场的 围攻 顾客的要求日愈提升尤其是购物体验方面 面对着 现代化 的大趋势 将会把今天的一些较激进的商人变成更专业 且懂得善用高科技的未来生意管理人了 以上的变化与传统零售店有直接关系吗? 这些已经营业近十年 甚至二十年的传统零售店是否将要关门大吉呢? 从此这些传统零售店将消失在大马国土? 10

Rencana Runcit 杂货论坛 Sudah tentunya ramai pembaca dapat mengaitkan diri mereka dengan senario-senario sedemikian. Jika anda masih belum mengalami keadaan sedemikian, anda pasti akan melaluinya suatu hari nanti. Kesemua masalah ini merupakan cabaran-cabaran biasa yang dihadapi oleh sektor perdagangan runcit tradisional negara akibat bertambahnya persaingan, perubahan kehendak pembeli yang menyebabkan mereka kini lebih gemar mengunjungi tempat yang dapat memberi mereka pengalaman membeli-belah yang menyenangkan dan akhirnya, arus permodenan yang kini melanda industri FMCG. Sesetengah peruncit menyambut baik cabaran-cabaran ini dan telah pun berjaya mengurus perniagaan dengan lebih profesional dan lebih peka kepada teknologi baru ini. Namun apakah maknanya kesemua ini untuk masa depan perdagangan runcit tradisional secara keseluruhan? Adakah kedai-kedai yang telah bertapak selama 10 atau 20 tahun akan terpaksa ditutup pada satu hari nanti? Mungkinkah perdagangan runcit tradisional akan lenyap sama sekali? Menurut Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna Malaysia, ini tidak mungkin akan terjadi. Kita masih lagi memerlukan perdagangan runcit tradisional kerana ia masih boleh membekalkan barangan keperluan harian kepada pengguna, terutamanya bagi penduduk-penduduk di kawasan perumahan. Oleh yang demikian, perdagangan runcit tradisional akan tetap berada di negara kita buat masa akan datang, kata Idris Junid, Pengarah Bahagian Pembangunan Perniagaan. Barry Ooi, Pengarah Eksekutif AC Nielsen Malaysia, sebuah syarikat penyelidikan yang utama, turut bersetuju dalam hal ini. Menurut beliau, tinjauan 2005 AC Nielsen Shopper Trends menunjukkan ramai rakyat Malaysia kini kerap membeli-belah bukan sahaja di gedung-gedung perdagangan moden malah di kedai-kedai perniagaan runcit tradisional juga. Tinjauan mendapati bahawa rata-rata rakyat Malaysia mengunjungi kedai-kedai perdagangan tradisional sekurangkurangnya dua kali seminggu, kata beliau. Ini dengan sendirinya menunjukkan kepentingan perdagangan runcit tradisional kepada rakyat Malaysia dan kedai runcit memang termasuk dalam budaya membeli-belah rakyat Malaysia. Perdagangan tradisional tidak mungkin lenyap dari bidang jualan runcit Malaysia, sambung beliau. Ini sudah tentunya berita baik untuk kesemua peniaga yang terlibat dalam bidang perdagangan tradisional. Tetapi adakah ini bermakna mereka boleh berehat atau leka dengan keadaan yang sedia ada? Sudah tentu tidak, menurut Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna Malaysia. Perdagangan runcit di negara ini telah banyak berubah sejak kehadiran gedung-gedung besar yang moden. Oleh itu, perdagangan runcit tradisional tidak boleh berharap untuk kekal seadanya seperti 30 atau 40 tahun yang lalu, Idris memberi peringatan. Mereka harus mula berubah dan memodenkan cara perniagaan mereka untuk terus maju dan berkembang pada masa hadapan. Mereka harus menjadi lebih moden! kata beliau. FAKTOR-FAKTOR PERUBAHAN Bagaimanakah perdagangan tradisional boleh memastikan kesinambungan dan kejayaan mereka pada masa hadapan? Idris mempunyai jawapan yang cukup mudah: berfikirlah seperti seorang pembeli. Bertanyalah kepada diri sendiri, jika saya seorang pembeli, apa yang akan membuatkan saya suka berurus niaga di kedai ini? cadang beliau. Encik Idris Bin Junid, Pengarah Bahagian Pembangunan Perniagaan, Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Hal Ehwal Pengguna 然而事实绝非如此 国内贸易和消费事务部的商业发展分部的总监,Idris Junid 说 : 传统零售仍旧有其需求, 如一些日常基本物品的供应方面 特别是在住宅区 因此 它绝对不会停滞不前的 大马知名市场调查公司 AC Nielsen 的行政总监,Barry Ooi 也认同这一个观点 据他所言, 在 2005 年 AC Nielsen 顾客趋向的报告中 消费者已提高了他们的光顾次数 无论是在现代零售店或是传统零售店方面 他补充 调查结果显示大部分的大马人至少每星期有两次光顾传统零售店 由此可见 传统零售店仍旧是举足轻重的 决不会在大马的零售市场消失 这可是传统零售店的一大喜讯! 但这是否意味着他们可以松懈 无须革新吗? 国内贸易和消费事务部的答案是 : 不!Idris 提醒 : 国内的零售业运作会随着摩登超级市场的加入而改变 因此 传统零售店应该要与时并进, 而非如三十或者四十年前的营业方式 是时候革旧维新了 他们需要现代化 以便在未来的零售业继续占有一席之地! 改变的因素 要如何让传统零售店持续性的进步, 并且在未来的大马零售业占一席之地呢?Idris 的答案非常简单 : 以顾客的角度为主 他提议 : 问问自己 如果我是顾客 怎样的店能带来快乐的购物乐趣呢? Idris 说 ; 你会发现舒适是最主要的因素 如果我是顾客的话 我肯定不会光顾一间又热又脏的店 由此可见 大家是需要提升店内的环境素质 特别是顾客对舒适购物这一方面的要求 基本上这个建议获得众多人士的认同 ( 如下的被访者 ) 在搜集各界的意见后 基本上大家都一致认同保持店内的整洁 整齐 无时无刻都灯光充沛 安装吊扇或者冷气以确保环境舒适清新 产品陈列一目了然 干净和良好的货品 Idris 认为 方便也是顾客所关注的因素之一 AC Nielsen 的报告显示顾客偏向到较为方便的地点购物 特别是比较容易找到停车位的零售店 这证明了方便是顾客在选择零售店的主要考量 此外 店内的便利也是同样的重要的 如果顾客无法找寻到他们所要选购的物品 他们必定会感到怅然若失! 同时要提供顺畅无比的走道并设有指示牌以迎导顾客到相关的货品处 让顾客可以一眼就可以 相中 他们所要寻找的物品 另外 井井有条的产品陈列不仅让顾客感觉舒适 而且还能鼓励他们消费更多 11

Rencana Runcit 杂货论坛 Anda akan mendapati salah satu daripada faktor penting yang diutamakan pembeli ialah keselesaan, kata Idris. Jika saya seorang pembeli, saya tidak mahu mengunjungi kedai yang panas dan kotor. Kedai-kedai harus sentiasa meningkatkan keselesaan untuk mengikuti kehendak pembeli. Nasihat ini mendapat sokongan padu dari ramai pemimpin-pemimpin industri (sila lihat seterusnya) yang ditemu bual untuk rencana ini. Di antara cadangan-cadangan yang diterima termasuklah memastikan kedai sentiasa bersih, kemas dan sentiasa cukup terang, memasang kipas-kipas siling atau penghawa dingin untuk menyejukkan kedai, memastikan produk dipamerkan dengan baik, bersih dan dalam keadaan yang baik. Menurut Idris lagi, pembeli juga harus Encik Barry Ooi, Pengarah Eksekutif, menganggap kesenangan pelanggan AC Nielsen Malaysia sebagai satu faktor penting. Ini turut diulangi dalam penyelidikan oleh AC Nielsen yang menunjukkan pembeli lebih gemar mengunjungi kedai-kedai yang berlokasi strategik, senang dikunjungi dan memberikan kemudahan tempat meletak kereta. Kemudahan yang disediakan di dalam kedai juga penting. Pembeli akan berasa kecewa jika tidak menjumpai barangan yang hendak dibeli. Sebaliknya, lorong di antara rakrak yang tidak semak untuk dilalui, papan-papan tanda yang boleh menunjukkan arah ke bahagian atau produk yang dicari, serta pameran barangan jualan yang baik akan menyenangkan pembeli untuk membeli-belah. Malah, pembeli mungkin juga akan membeli produk yang lain sambil mencari produk yang benar-benar ingin dibeli. 顾客服务也同样的重要 Idris 观察道 : 其实在这个方面 传统零售店在这占有很大的优势 因为他们可以为顾客提供较个人化的服务 他也建议一些简单的方法 : 最好就是能叫出你顾客的名字 并且以笑容来欢迎他们 让他们感觉宾至如归 其实公道的价钱仍旧是不够的 顾客依旧想要得到更好的服务 你也会发觉他们并不介意为这而多付些钱 最后 Idris 认为良好的商业守则是持续成功的关键 基本上没有人喜欢被骗或者得到不公平的对待 因此你需要以良好的商业守则来赢取顾客的信心 在他多项的建议当中 他警惕商人在重量或者衡量需要公道 绝不可以欺诈顾客 也别把即将过期的产品卖给顾客 产品需要具有标价 并且价钱公道 你也可以把你的业务自动化 例如通过条纹码, 提升顾客对你的信心! Idris 说 : 良好的商业守则不仅限于传统零售店 而是所有的商业机构 要你的顾客提心吊胆地购物就有如赶客! Perkhidmatan pelanggan juga merupakan satu lagi faktor yang harus diambil secara serius. Perdagangan runcit tradisional mempunyai suatu kelebihan berbanding dengan perdagangan moden kerana peruncit dapat memberikan layanan peribadi kepada pelanggan mereka, menurut pemerhatian Idris. Untuk membuatkan kedai anda lebih menonjol dari kedai-kedai pesaing anda (termasuk pasar raya hiper yang berhampiran), beliau mencadangkan peraturan-peraturan yang mudah berikut: jika boleh, cuba kenali nama-nama pembeli yang mengunjungi kedai anda, sentiasa mengalu-alukan kedatangan mereka dengan menyambut mereka dengan senyuman; dan layani pembeli-pembeli dengan mesra, baik dan terbuka seperti melayan tetamu di rumah anda. Harga yang baik sahaja tidak akan menjamin kejayaan anda. Sebenarnya, kebanyakan pembeli tidak kisah membayar harga yang lebih sedikit jika mereka dilayan dengan istimewa. Akhirnya, menurut Idris, faktor yang paling penting untuk mencapai kejayaan ialah dengan berpegang kepada prinsip etika perniagaan yang baik. Tiada siapa suka ditipu atau diperlakukan dengan tidak adil. Jadi, cubalah memenangi keyakinan pembeli dengan mengamalkan etika perniagaan yang baik, kata beliau. Di antara cadangan-cadangannya ialah jangan mengubah timbangan berat dan sukatan, elakkan dari menjual produk-produk yang sudah rosak atau melepasi tarikh luput, pamerkan harga produk dengan jelas, jual pada harga yang berpatutan dan menambahkan keyakinan pembeli dengan beroperasi secara automasi seperti menggunakan kod bar. Etika perniagaan yang baik adalah penting bagi segala jenis perniagaan untuk terus kekal dan tiada bezanya juga untuk perdagangan tradisional, kata Idris. Orang ramai tidak suka membeli-belah dengan rasa sangsi. 12

Rencana Runcit 杂货论坛 KE ARAH MASA DEPAN YANG LEBIH CERAH Anda boleh menaruh harapan yang tinggi dengan rakan perniagaan yang teguh 迎向未来的康庄大道对于可信赖的生意伙伴, 你决对可以乐观面对未来 WALAU DI MANA SAHAJA ANDA BERADA, KAMI AKAN BERKHIDMAT UNTUK ANDA 无论你身在何处, 我们都能为你服务 kongsi kami dari sektor perdagangan runcit tradisional kami menyumbangkan bahagian Rakan yang paling besar dalam perniagaan kami, kata Ganesan. Kami ingin memberikan sokongan kepada mereka dengan harapan yang mereka juga akan memberi sokongan yang sama kepada kami. Dari pemerhatian beliau, kedai-kedai perdagangan runcit tradisional ini boleh didapati di mana-mana sahaja (tidak seperti pasar raya hiper). Ini memberi perdagangan tradisional kelebihan yang istimewa. Dengan berada begitu dekat dengan pengguna dan memberikan mereka tempat untuk membeli produk makanan, perdagangan runcit tradisional kini memainkan suatu peranan sosial yang penting. Di dalam komuniti masyarakat yang lebih kecil, mereka akan menjadi lebih penting lagi untuk komuniti tersebut, menurut beliau lagi. Untuk membawa produk-produk kami kepada orang ramai, kami perlu bekerja rapat dengan perdagangan tradisional. Jika sesiapa memerlukan setin Milo atau mee segera Maggi, kami perlu pastikan yang beliau boleh membelinya di kedai runcit yang berhampiran dan tidak perlu bersusah payah memandu ke pasar raya hiper yang mungkin 30 minit jauhnya, ujar beliau. Menurut Ganesan, inilah sebab Nestlé giat berusaha agar produk-produk mereka boleh didapati oleh semua peruncit yang ingin menjualnya, walau bagaimana kecil atau terpencil sekalipun lokasi mereka. Sebagai syarikat makanan yang terbesar di Malaysia, kami menyediakan keseluruhan rangkaian produk yang didatangkan dalam bermacam pek kecil untuk memenuhi kehendak perdagangan tradisional. Kesemuanya dibuat dengan baik dan diperakui halal, kata beliau. Lebih-lebih lagi, kami mempunyai rangkaian besar yang terdiri lebih dari 50 pengedar dan 500 orang jurujual yang sedia berkhidmat untuk peniaga-peniaga runcit tradisional di seluruh negara termasuk Sabah dan Sarawak. Jika anda ingin menjual produk barangan Nestlé, kami akan menghantarnya kepada anda tanpa mengira saiz, lokasi atau jauhnya kedai anda. Kami tidak akan menetapkan kuantiti yang mesti dibeli. Kami juga memberi jaminan perkhidmatan yang baik untuk anda dengan menggalakkan anda untuk menghubungi Talian Bebas Tol kami di 1-800-88-3433 sekiranya keperluan anda tidak dipenuhi, beliau mengakhiri temu ramah kami. Ganesan Ampalavanar, 先生, Pengarah Jualan, 销售总监, Nestlé Products Sdn Bhd 雀巢产品私人有限公司 Ganesan 先生解释 : 传统零售商占我们生意额的最大部分, 我们要给於他们无限的支持, 同时也希望他们给於我们相同的支持 据他的观察, 一般的传统零售店处处可见 反之, 霸级市场就没有此优势了 可见传统零售店的确是占了一定的优势 由于传统零售店和顾客们毗邻, 也就能提供顾客一个方便的购物所, 以购买食用产品 所以它们在社会角度上扮演着重要的角色, 而且越小的社群, 其角色越显而易见 为了让大众能够即时买到我们的产品, 我们需要和传统零售商有着密切的生意来往 举例, 如果某人需要购买一罐美禄或者美即快熟面, 我们需要确定他 / 她能在邻近的零售店购得这些产品, 而非需要驾驶 30 分钟的车程到霸级市场 根据 Ganesan 先生, 雀巢将确保其产品能推销到各阶级的零售商, 只要他们有兴趣售卖雀巢的产品, 无论商店有多小型或较为遥远的地点, 雀巢都能为他们提供服务 身为马来西亚最大的食品公司, 我们能提供不同种类的产品, 包括适合传统零售店的较小的包装的产品 所有的产品都是经过细心管制, 并且获得 Halal 证书 此外我们拥有广阔的人脉, 即 50 个代理商和超过 500 名销售人员, 专为传统零售商服务 ( 包括沙巴和砂劳越 ) 如果你想要售卖我们的产品, 我们都会尽量满足你的需求, 无论你的商店有多小, 处在什么地区和距离, 我们都会提供货源 我们将保证给于最好的服务 你也可以拨雀巢的免费热线 1-800-88-3433 雀巢产品私人有限公司的品牌和产品已在全球家喻户晓, 并且是品质和营养画的等号 这全球最大的食品公司, 共推出 12,000 种产品, 并且在 100 个国家营业, 旗下的员工多达 230,000 人 当中在马来西亚遥遥领先的产品包括有 Nescafe 美禄和美即快熟面 Di sekeliling dunia, Nestlé kini telah terkenal sebagai jenama barangan berkualiti bagi keperluan seisi keluarga. Nestlé merupakan syarikat pengeluar makanan dan minuman yang terbesar di dunia dengan lebih daripada 12,000 produk, beroperasi di lebih 100 negara dan mempunyai lebih dari 230,000 pekerja. Di antara jenama-jenama yang terkenal di Malaysia ialah Nescafe, Milo dan Maggi. 13

14

Rencana Runcit 杂货论坛 MARI BERSAMA MEMAHAMI DAN MEMENUHI KEPERLUAN PEMBELI 共同了解和满足我们顾客的需求 M enurut Colding, pembeli akan meletakkan kepercayaan penuh dan kesetiaan kepada kedai runcit dan pengeluarpengeluar berjenama yang dapat memuaskan kehendak mereka. Berorientasikan pembeli merupakan titik permulaan ke arah kejayaan dan suatu bidang di mana peruncit dan pengeluar patut membina perkongsian sama-menang (win-win) bersama, beliau menekankan. Colding menggelarkan perdagangan runcit tradisional periuk nasi kami kerana ia menyumbangkan lebih kurang 70% daripada perolehan syarikat P&G. Itulah sebabnya kami mahu dianggap sebagai rakan kongsi jangka panjang yang sentiasa bersedia untuk menghulurkan kepakaran kami, terutama sekali dalam memahami sikap pembeli. Sebahagian besar dari usaha kami digunakan untuk memahami pembeli, terutama dari segmen kaum Melayu kerana mereka yang sering ke kedai-kedai runcit berbanding kaum-kaum yang lain. Dengan memahami pembeli, kita semakin hampir untuk memahami DNA pasaran runcit tradisional dan akan dapat berkhidmat untuk mereka dengan lebih baik, tambah beliau. Olay Total White dan Syampu Rejoice merupakan contoh-contoh kejayaan yang lahir dari pemahaman. Pengguna kaum Melayu memang mahukan produk yang boleh mencerahkan kulit dan membuatkan ia tampak berseri. Oleh itu, untuk promosi produk Olay Total White, kami telah bekerja sama dengan TV3 untuk menerbitkan rancangan Total White Aspirasi Ku. Program ini telah berjaya menarik perhatian kalangan kaum wanita Melayu dan ini telah meningkatkan jualan produk tersebut, ulas Colding. Untuk Syampu Rejoice pula, kami memahami keperluan pengguna kaum Melayu yang inginkan rambut yang halus seolaholah dirawat di spa. Oleh yang demikian, kami mencipta Rejoice untuk memenuhi keperluan itu dan ia telah menjadi salah satu produk yang terkemuka, tambah beliau lagi. Untuk tahun-tahun yang akan datang, P&G berniat untuk menambah lagi perkongsian dengan perdagangan tradisional dan mempertingkatkan kualiti interaksi mereka dengan peruncitperuncit. Pekerja-pekerja kami bukan sahaja datang ke kedai anda untuk mengambil tempahan barang malah juga untuk mendengar segala masalah dan memberi nasihat. Mereka juga menggunakan lawatan-lawatan ini untuk mendapat maklum balas, membuat tinjauan pasaran dan sebagainya. Bagi sesiapa yang memerlukan bantuan, kami boleh dihubungi di talian pejabat P&G: 03-5632 1188. Kami akan terus memberikan mereka produkproduk yang bersesuaian dengan keperluan mereka dan kami akan terus memperbaiki proses-proses kami untuk memudahkan perdagangan tradisional menempah, mempromosi serta menjual produk-produk keluaran kami, kata beliau. Jesper Colding, Ketua Saluran Pengagihan/Strategi Pemasaran & Rancangan, 马来西亚营销战略和计划经理, Procter & Gamble (Malaysia) Sdn Bhd P&G 相信传统零售商需要与主要制造商有着更密切的联系, 而非单纯的当我们是供应商, 以吻合长期的互动成长 根据 Colding 先生, 双方都有一个共同目地, 例如为顾客服务, 为她提供各种产品的选择以及产品价值 他说 : 如果我们能够取悦消费者的话, 也就是说建立了她们对制造商和零售商的信心和忠心 据 Colding 先生的观察, 顾客导向已逐渐成为传统零售商所关注的元素 他强调 : 因此统零售商需要与制造商建立更密切的合作, 以达致双赢的局面, 一举两得 传统零售商的销量占了 P&G 70% 的回盈, 因此 P&G 视传统零售商为重要生意伙伴 因此我们视这合作为长期的互惠关系, 特别是在了解顾客需求的这一方面, 我们愿意提供协助, 从而使传统商家的生意更健全, 获益良多 如果你需要任何协助的话, 请拨电 :03-5632 1188 在这双赢的合作关系, 我们不仅只是向你售卖产品, 同时也为你提供意见, 并且聆听你的问题 因此, 我们推行商业拜访, 以得知你的回应, 同时观察市场情况等等 由于这个市场的变动非常大, 因此我们绝对不可以根据两个月前的所见所闻来下重要决择 所谓不进则退, 因此我们需要与时并进 了解顾客是我们所注重的一环, 特别是马来顾客, 因为和其他的种族相比之下, 他们较多光顾传统零售店 一旦了解顾客之后, 我们能更了解传统零售商的特徵, 并有效地提供所需服务 Olay Total White 和 Rejoice 洗发液就是以顾客需求为主的成功举例 我们发现传统零售商需要美白产品, 以符合马来顾客的要求, 因为她们偏爱柔白的肌肤 为了推销 Olay Total White, 我们与第三电视 (TV3) 合作一项名为 Total White Aspirasi Ku 的电视节目, 并且成功打入马来女性市场, 其销量节节高升 Colding 先生补充说 至於 Rejoice 洗发液, 我们深知马来顾客希望有一头柔滑的头发, 就如经过 SPA 护理的头发,Rejoice 洗发液也是因这元素而产生的, 并且在市场上带来极大的回应 在未来的几年,P&G 计划和传统零售商建立更密切的合作, 以提高和零售商之间的互动 他说 : 我们将持续为他们提供所需的产品, 同时也提升我们的服务素质, 以确保他们更容易获得所需讯息, 如添购货品 宣传和售卖我们的产品 我们与传统零售商的合作不仅於业务方面, 而是知识同共分享 我们希望传统零售商视我们为可信赖的首选公司, 一起在零售业市场成长 P&G 乃为全球最大的消费产品公司, 旗下主要畅销产品包括 : Pampers, Pantene, Rejoice 和 SKII Perkongsian kami dengan perdagangan tradisional bukan untuk jualan sahaja, malah untuk ilmu pengetahuan juga. Kami mahu peniaga perdagangan tradisional melihat kami sebagai syarikat Nombor 1 yang boleh mereka percaya dan bekerjasama. Apabila mereka berkembang maju, kami juga akan turut maju bersamasama mereka. P&G merupakan satu daripada pengeluar barangan pengguna yang terbesar di dunia. Di antara jenama barangan keluaran mereka di Malaysia adalah Pampers, Pantene, Rejoice dan SKII. 15

Rencana Runcit 杂货论坛 TINGKATKAN KEUNTUNGAN ANDA DENGAN INOVASI KAMI 从我们的革新中受惠 Ho Mun Woh, 何文和先生, Pengarah Urusan, 行政总监, Southern Lion Sdn Bhd, 南方狮王有限公司 S yarikat Southern Lion percaya bahawa produk pasaran massa (seperti detergen serbuk dan buku, dan ubat gigi) yang berkualiti tinggi dan bersaiz ekonomi bersesuaian dengan keperluan pelanggan runcit tradisional yang sensitif pada harga tapi masih mengutamakan kualiti produk. Lebih kurang 50% dari perolehan syarikat kami datang dari produkproduk yang dijual melalui perdagangan runcit tradisional, kata Ho. Oleh sebab itu kami bersungguh-sungguh mengeluarkan produk-produk keluaran tempatan baru yang bersesuaian dengan keperluan pasaran massa rakyat Malaysia yang sering berubah. Kami membelanjakan lebih kurang setengah juta ringgit dalam penyelidikan untuk meningkatkan prestasi produk-produk kami. Kami juga cuba memastikan bahawa segala kebaikan dalam produk untuk gaya hidup moden (yang ditumpukan pengguna bandar), turut dimasukkan dalam produk pasaran massa agar dapat menarik perhatian lebih pengguna, tegas beliau. Southern Lion nampaknya telah melakukan perkara-perkara yang betul. Contohnya, jualan detergen buku mencatat jualan yang baik dan lebih 80% dari jualan produk ini datang dari perdagangan tradisional. Di Malaysia Timur, masih ada lagi orang yang menggunakan detergen buku kami untuk membasuh pakaian mereka, kata beliau. Namun begitu, menurut Ho, ianya akan lebih menguntungkan peruncit jika mereka mengikuti perubahan-perubahan terbaru dalam pasaran massa. Tahukah anda, buat pertama kalinya di dalam sejarah peruncitan Malaysia, jumlah jualan sabun mandi cecair melebihi sabun buku? tanya beliau. Ya,memang itulah hakikatnya setelah diumumkan oleh AC Nielsen dan disahkan oleh Southern Lion. Ini bermakna kini lebih banyak pembeli dari luar dan pinggir bandar yang membeli sabun mandi cecair yang terdahulunya dianggap sebagai produk orang bandar. Jika anda masih menjual sabun-sabun buku tanpa menyimpan stok untuk sabun cecair, anda pasti akan ketinggalan. Tabiat orang sentiasa berubah dan anda perlu mengikuti perubahan semasa untuk memberi pengguna apa yang mereka mahu, nasihat Ho. Ho tekan lagi, Walaupun dengan kehadiran peruncit-peruncit moden yang besar, namun masih ada ruang untuk peniaga perdagangan tradisional untuk berkembang. Sebenarnya, jumlah kedai-kedai baru perdagangan tradisional kini kian bertambah terutama di kawasan-kawasan perumahan yang baru. Ramai peniaga perdagangan tradisional yang telah berpindah dari kawasan lama kerana tidak dapat bersaing dan mereka kini telah membuka kedai-kedai baru ditempat lain. Ini menunjukkan tanda-tanda yang baik untuk perdagangan tradisional. Peruncit moden juga mempunyai pelbagai halangan. Ianya agak mahal untuk mereka mengembangkan perniagaan dan ruang untuk berkembang juga agak terhad. Tinjauan masa depan bagi perdagangan tradisional memang bagus. Walau bagaimanapun, mereka perlu menjadi lebih moden dan berubah bersama masa. Mereka harus memperbaiki diri dan menambah pengetahuan dalam beberapa bidang. Di antaranya adalah mengendalikan inventori, mengetahui barangan mana yang laris dan yang mana tidak, barangan mana yang akan mencecah tarikh luput agar dapat dibuang. Satu lagi bidang yang penting ialah jual-beli barangan (merchandising), jika peniaga perdagangan tradisional boleh melakukan ini dengan baik, ini bermakna mereka pasti akan berjaya dalam perniagaan mereka, kata Ho. Southern Lion ingin mengembangkan bahagian perdagangan tradisional mereka yang kini cuma terdiri dari 8,000 kedai. Jumlah ini sangat kecil dan kami mesti menambahnya lagi, ujar beliau. Southern Lion Sdn Bhd telah ditubuhkan pada tahun 1987 sebagai usaha sama di antara Lion Corporation Japan dan Lam Soon (M) Bhd. Falsafah syarikat ini ialah untuk mengeluarkan produk-produk yang boleh meningkatkan mutu gaya hidup rakyat Malaysia melalui konsep 3H iaitu Happiness, Health dan Hygiene. Produk-produk mereka adalah keluaran tempatan atau diimport dari Jepun. Ia juga merupakan syarikat sabun dan detergen pertama di Malaysia yang mendapat ISO 9000. 先生相信传统零售店在销售较小包装和具好品质的大众产品 ( 如块状清洁何剂 洗衣粉和牙膏 ) 将会大有作为 因为这类产品附合对价格较敏感及着重产品价值的消费者的需求 他说 : 我们大约 50% 的生意是来自传统零售商的 这就是我们一直以来非常努力研发各项适合马来西亚的大众产品市场的新产品的原因 我们花费 50 万令吉在市场调查以跟进我们的产品在市场上的表现 我们同时也确保任何在公司旗下的大众产品都可以融入顾客群的现代生活方式, 并为他们生活素质加分 南方狮王有限公司看来做出了正确的决定, 例如其块状清洁剂产品的销路就非常好, 约 80% 的销量是来自传统零售商 何先生继续说 : 在东马, 还有人依然使用块状清洁剂来洗衣服呢 除此之外, 根据何先生的看法, 只要掌握主要市场的流动趋势, 并且采取适当的措施, 你必定会受惠不浅 他挑战道 : 你可知道, 在马来西亚零售历史上, 液体清洁剂的销量第一次超越了块状肥皂吗? 这可是千真万确的实事, 并且还得到 AC Nielsen 的调查鉴定 同时南方狮王的业务表现也印证这个趋势 他劝告 : 这表示越来越多的郊区消费者已渐渐转用液体清洁剂了, 虽然它曾被标榜成城市人的产品 在这趋势下, 如果你还是继续售卖块状肥皂, 而没有购入足够的液体清洁剂, 那你肯定非常的吃亏! 消费者的习惯会随着时间而改变, 因此你需要清楚知道这一些变化 何先生强调 : 虽然现代零售商来势汹汹, 但是传统零售商仍旧有着自己的生存和发展空间 事实上, 在一些新住宅区, 传统零售店的数量一直在上升 部分传统零售商由于在原本地点的竞争力越见激烈, 所以他们都会选择搬迁到新的地方营业 对他们而言可说是大有裨益 现代零售商其实也面对诸多局限 其中原因是它们扩充业务的成本非常高, 所以发展空间相对的小 传统零售商的未来展望相对之下较好, 但它们必须实行现代化, 与时并进 传统零售商须自我提升及不断吸收知识, 如货源管理 清楚哪些货品销路佳和哪些不理想 哪些货品就快过期以便尽快进行处理等等都是一些知识提升的范围 何先生继续说 : 另外一项重要的知识则是产品的陈列 如果传统零售商在这方面能处理得好的话, 就已经算是成功的一半了 南方狮王正计划扩展其在传统零售商的供应幅度 目前他们的产品供应至约 8 千间零售店 何先生总结 : 这个数目仍旧很低, 因此我们需要增加这方面的数字 南方狮王成立于 1987 年, 是由日本狮子集团与南顺 ( 马 ) 有限公司合组而成的 公司的宗旨是提升马来西亚的生活方式, 并且以 3 H 为准则, 即 Happiness( 欢乐 ), Health( 健康 ) 和 Hygiene ( 卫生 ) 产品皆在本地研发及生产, 或者从日本引入, 也是马来西亚第一间荣获 ISO 9000 的肥皂与清洁剂公司 16

17

Rencana Runcit 杂货论坛 MEMBESAR BERSAMA JENAMA KAMI 与我们的品牌一起成长 Law Kung Soong, 刘江顺先生 Pengurus Kanan Jualan-Perdagangan Umum, 资深国内销售经理 - 普遍贸易 Dumex (Malaysia) Sdn Bhd Pasaran untuk susu kanak-kanak dianggarkan akan menjana lebih RM1 bilion setahun. Ini tidak memeranjatkan jika anda lihat bagaimana, sejak beberapa tahun yang lalu, secara purata terdapat lebih 500,000 bayi yang dilahirkan di Malaysia setiap tahun. Statistik ini juga menunjukkan terdapat lebih daripada 3 juta kanak-kanak di antara usia 1 hingga 6 tahun dan 3 juta kanak-kanak di antara usia 7-12 tahun. Ini secara langsung mengembangkan perniagaan susu dan perdagangan tradisional juga sama penting dengan saluran perdagangan moden untuk memasarkan susu ini kepada ibu-ibu. Memanglah terdapat pelbagai kategori produk-produk lain yang boleh digunakan sebagai susu kanak-kanak. Tetapi setiap produk tersebut ada kelemahannya bagaimanakah anda, sebagai seorang peruncit tradisional, harus tahu jenama mana yang harus disimpan stoknya? Law menunjukkan, berbanding dengan gedung-gedung besar seperti pasar raya-pasar raya hiper, kedai-kedai perdagangan tradisional secara umumnya bersaiz kecil dan boleh maju walau dengan hanya menjual rangkaian produk-produk keperluan dengan baik. Oleh yang demikian, pemilihan jenama barangan untuk dijual merupakan keputusan perniagaan yang penting. Anda tidak boleh membiarkan pembekal untuk membuat keputusan. Anda patut mendengar cadangan-cadangan mereka, kaji produkproduk mereka dan saingan mereka. Tetapi akhirnya, hanya anda sahaja yang mesti membuat pilihan berdasarkan keperluan, keutamaan dan kuasa membeli pembeli-pembeli anda, kata beliau. Dalam hal Dumex, syarikat ini berusaha untuk mendapat keyakinan dan keutamaan dari peruncit dengan bekerja kuat untuk memenangi kepercayaan jutaan ibu. Kami banyak melabur dalam penyelidikan dan kemajuan pemakanan, mengembangkan rangkaian produk-produk yang khas untuk setiap peringkat zaman kanak-kanak, mengekalkan taraf mutu pengeluaran yang tinggi, mempromosikan jenama kami dengan giat serta konsisten dan memastikan produk-produk kami sentiasa memenuhi tahap kemampuan pengguna dari serata tempat di samping mengekalkan margin yang optima untuk perdagangan, jelas Law. Dumex ialah jenama hebat yang anda serta pembantupembantu akan senang mengesyorkan tanpa sebarang kesukaran. Sebagaimana susu kanak-kanak kami membantu kanak-kanak membesar, begitu juga perniagaan anda akan membesar. Dumex baru-baru ini telah memperkenalkan identiti baru jenamanya. Perubahan-perubahan ini menunjukkan kewajipan baru syarikat ini untuk menjaga setiap kanak-kanak dan ibu. Datang dari syarikat yang perniagaannya bergantung 100% dalam susu, ini merupakan jaminan yang kuat untuk peruncit yang menunjukkan syarikat ini akan membuat yang terbaik untuk kekal sebagai yang utama dalam pasaran disamping memberi peluang untuk kemajuan dan kejayaan bersama. 根据统计每年在马来西亚就超过 50 万的宝宝瓜瓜落地, 超过 3 百万是 1 至 6 岁的儿童, 另外有 3 百万是 7 至 12 岁的儿童 单看这些数字就可知道儿童奶粉市场是那么的大, 所以不难理解为何儿童奶粉每年的生意额高达 10 亿零吉! 而传统零售商就是接近母亲们的最佳管道 由于儿童奶粉种类繁多, 身为零售商的您应该如何出谋画策, 选择适当牌子呢? 与霸级市场相比之下, 传统零售商的生意量和规模确实相对较小, 也因为这样在选择货品种类时应着重于几样重要的产品种类即可 刘先生说 : 在这种情况下, 选择适当的牌子非常重要, 而且须要自己下决定, 而非单单依靠你的供应商 你应该聆听供应商们的意见, 了解他们的产品优势和竞争者 最终, 你还是需要根据你顾客所需 消费能力和偏爱而作出适当的选择 所以 Dumex 公司一直秉持着一个目标, 致力于建立零售商对我们的信赖和偏好 在这方面, 一个深获百万名母亲们信赖的品牌将会是最有效的方法了刘先生解释道 : 我们在营养研究与开发方面投下大量资金, 为不同年龄阶级的儿童推出不同的产品, 保持最佳的制造水准, 极力宣传我们的产品品牌, 以最公道的售价为导向以使产品价格可以负担, 并同时也兼顾零售商群的盈利 Dumex 是你我都可以信赖的产品, 所以你与伙记们可以放胆地向顾客推荐我们的产品 就如奶粉能协助孩童的成长一样,Dumex 品牌的产品也能助你提高生意额 近来 Dumex 革旧维新, 为产品品牌树立新的形象 这些改变都为求达致对母亲与孩子关怀的承诺 身为一个以 100% 奶粉生意为主的公司,Dumex 会尽所能来巩固其市场的领导角色, 提供双向互惠 成长与成功的机会 18

Rencana Runcit 杂货论坛 MENJAGA KESIHATAN PERNIAGAAN ANDA 适合保健生意的健康产品 Malaysia Milk Sdn Bhd SB Cheah, Pengurus Besar, 总经理, Malaysia Milk Sdn Bhd Sejak pelancaran Minuman Susu Berkultur VITAGEN pada tahun 1977, susu berkultur pertama yang diperkenalkan di pasaran Malaysia, Malaysia Milk kini telah mengembangkan rangkaian produk mereka kepada jus buahbuahan dan susu berpasteur, jus buah-buahan dan minuman UHT, susu dan minuman-minuman negara Asia. Kebanyakan produk syarikat ini seperti Susu Penuh Krim Marigold, Susu Rendah Lemak HL Marigold dan Peel Fresh Marigold sudah menjadi nama-nama produk untuk seisi keluarga. Produk barangan dingin dan tidak dingin kami dijual di kedaikedai perdagangan tradisional di tengah-tengah dan pinggir bandar, sedangkan produk tidak dingin pula memandangkan ia tidak perlu disimpan di tempat yang dingin, lebih diutamakan di luar kawasan bandar. Secara progresif, di mana sempadan untuk bandar dan luar bandar kian kabur, kedai-kedai tradisional akan turut menyumbang kepada jualan segmen produk barangan dingin, kata Cheah. Produk barangan tidak dingin kami dijual kepada pengedar yang akan menjual pula kepada kedai-kedai perdagangan tradisional. Kami akan berurus niaga terus dengan peniaga untuk produk-produk barangan dingin, tambah beliau. Menurut Cheah, Malaysia Milk telah membuat keputusan untuk menjual kedua-dua jenis produk tersebut kepada perdagangan tradisional untuk pengguna sedar-kesihatan yang sedang muncul di negara ini. Perdagangan tradisional menyumbangkan lebih kurang 40% dari perolehan Malaysia Milk. Dengan bertindak sebagai saluran untuk kami, perdagangan tradisional akan mendapat keuntungan dari permintaan untuk produk kami, kata beliau. Dari pemerhatian Cheah, satu daripada kekuatan perdagangan tradisional ialah kesenangan. Kedai-kedai mereka selalunya berdekatan dan pengguna boleh mengunjungi mereka dengan senang. Bahkan, sesetengah peruncit turut menyediakan perkhidmatan penghantaran ke rumah dan hutang jangka masa pendek untuk pelanggan-pelanggan yang setia dan tetap. Namun begitu, beliau juga turut melahirkan kebimbangannya terhadap kelemahan perdagangan tradisional. Sesetengah produk yang mereka jual mungkin lebih mahal dari tempat-tempat lain; tetapi ini tidak dapat dielakkan kerana mereka membeli dalam kuantiti kecil-kecilan berbanding gedung-gedung besar yang membeli secara pukal, kata beliau. Ia juga merupakan suatu cabaran untuk mereka meningkatkan putaran produk supaya hanya stok yang baru sahaja yang dijual. Jelas sekali, kami sebagai pengeluar bertanggungjawab untuk membantu peruncit untuk mengecapi kejayaan optima jualan produk kami. Untuk itu, kami bukan sahaja akan memberi peralatan serta kemudahan, seperti pendingin, tetapi juga menghantar kakitangan terlatih yang akan berkongsi pengalaman dan pengetahuan kepada peruncit tentang cara mempamerkan barang jualan, promosi, mengisi semula stok, serta memelihara produk kami dalam keadaan baik. Ini semua dapat menambah jualan. Cheah menegaskan peniaga perdagangan tradisional juga harus memainkan peranan mereka untuk menolong diri sendiri. Semuanya bermula dengan cara mereka melihat kedai mereka. Mereka harus bermotivasi untuk mengembangkan perniagaan mereka. Dari situ barulah mereka akan sentiasa cuba memperbaiki prestasi mereka. Jika mereka memoden, mengembang, membuka kedai-kedai baru dan sebagainya, mereka akhirnya akan membina perniagaan keluarga dan seterusnya akan memberi keuntungan mendorong generasi seterusnya untuk mengambil alih dan mencapai kejayaan baru. Menurut Cheah, peruncit-peruncit perlu tahu kemahiran asas pengurusan untuk menjalankan sesebuah perniagaan. Ini termasuk menguruskan pekerja(jika mereka mempunyai pekerja bawahan), membuat akaun, menjejaki inventori, interaksi dengan pelanggan dan banyak lagi. Malaysia Milk, sebuah anak syarikat hak-milik mutlak Malaysia Dairy Industries, telah ditubuhkan pada tahun 1969 untuk menampung permintaan susu dan produk tenusu yang kian bertambah di Malaysia. Syarikat ini mula beroperasi pada tahun1977 di Petaling Jaya di mana ia masih mempunyai sebuah pejabat dan kilang. 自 从 1977 年在马来西亚和新加坡推出第一瓶维他精后,Malaysia Milk 从此百花齐放, 出现各式各样的产品如果汁 加热杀菌的牛奶和亚洲饮料 此外, 其公司旗下的产品如 Marigold 全脂牛奶 Marigold 低脂牛奶和 Marigold Peel Fresh 已经成了家喻户晓的产品 Cheah 先生说 : 我们冷却和非冷却的产品注重大马半岛中部和其他的城市, 而非冷却的产品所主攻的市场则集中在郊区 随着时代的进步, 城市与郊区的区分也越来越模糊 缩小 因此传统零售店也将成为冷却产品的重要销售渠道了 Cheah 先生接着解释 : 我们的非冷却产品都是通过代理商转售给传统零售商, 反之在冷却产品方面, 我们与传统零售商是直接接触的 根据 Cheah 先生,Malaysia Milk 决定把这两样产品透过传统零售商推销到全马各地, 目的是让马来西亚所有注重健康的顾客受惠 他说 : 传统零售商更提供了 Malaysia Milk 的 40% 销量, 他们也因零售我们的产品受惠, 彼此得利 据 Cheah 先生的观察, 方便是传统零售店所占的优势 由于传统零售店靠近住宅区, 可称得上是居民的 方便之门 此外, 对于长期忠心顾客提供短付欠账服务, 更提供送货服务 然而, 他也指出传统零售的弱点 他说 : 和其他较大型的商店相比之下, 他们只能负担较小数量的货品, 因此他们的价格成本和货品的零售价也可能较为高些 在这种情形, 提升产品售出的转交率是他们最大的挑战, 只有高的转交率才能确保传统零售商们进购新鲜的货品 显然, 我们需要给零售商适合的协助, 相辅而行, 一拥而上, 达到销售目标 最终, 我们所提供的不仅於机械方面的协助, 如雪柜, 我们也提供培训, 如在买卖 产品陈列 宣传 入货和保存我们产品新鲜度等方面的人材培训, 通过人力资源的参于来协助他们提升产品的销量 Cheah 先生强调, 传统零售商也需要尽自己的本份, 自我辅助 这得从他们如何看待自己的生意开始 他们应该要具有发展生意的决心, 这样他们就会寻找适当的管道以提升自己的业绩表现 如果他们实践现代化, 扩大生意额并且开设分行等等, 他们也就是在建立家族业务了 这提供下一代一个机会, 承先启后, 越做越好, 并且迈进另一个高峰 他补充说零售商需要拥有基本的经营生意的管理技能, 这包括人力管理 ( 如果他们拥有自己的员工 ) 会计管理 存货管理 顾客服务等等 Malaysia Milk 是 Malaysia Dairy Industries 专属子公司 成立于 1969 年, 负责在马来西亚供应奶制产品和日常用品, 以满足本地市的需求 自 1977 年就在八打灵开始运作, 目前其办公室和工厂仍旧在此处运作 19

Rencana Runcit 杂货论坛 BERUBAH BERSAMA-SAMA 共同改弦易辙 Stephen Tan & Sharmila Valli Narayanan H ubungan Lam Soon dengan perdagangan tradisional telah wujud sejak tahun 1958. Pada hari ini, perdagangan tradisional menyumbangkan lebih kurang 60% kepada perniagaan kami. Jenis-jenis produk yang kami jual kepada perdagangan tradisional jatuh ke dalam kategori barangan keperluan asas seperti minyak masak, detergen, sabun buku dan sebagainya. Lam Soon benar-benar berasa bahawa perdagangan tradisional akan kekal di Malaysia. Kuek berpendapat perdagangan tradisional memang tidak boleh terus diganti kerana ia masih memainkan peranan yang penting dalam ekonomi negara. Walau bagaimanapun, peruncit tidak boleh terus mengikut cara-cara berniaga yang lama tanpa membuat perubahan untuk disesuaikan dengan zaman moden. Segala yang mungkin berjaya digunakan pada masa dulu tidak semestinya boleh berjaya digunakan sekarang, ujar beliau. Peniaga perdagangan tradisional memang berpengetahuan luas. Mereka cuma perlu duduk dan menganalisa segala informasi baru yang mereka terima mengenai perniagaan mereka dan cuba mencari cara-cara untuk menggunakannya dengan baik. Mereka dengan sendirinya harus berpadangan positif terhadap perniagaan mereka, menukar set minda mereka dan jangan mudah bersikap pesimisme. Kuek mengatakan Lam Soon juga telah melalui banyak perubahan dan akan terus membuat perubahan dalam pendekatan agar lebih berkesan. Contohnya, kami telah membahagikan negara ini kepada enam wilayah, setiap satunya mempunyai jurujual dan gudanggudang mereka sendiri. Dengan menggunakan sistem pengagihan terus yang melibatkan lebih 200 orang, kami boleh berkhidmat untuk 10,000 atau lebih kedai. Kedai-kedai yang kecil juga tidak akan ketinggalan kerana kami ada lebih dari 1,000 pemborong untuk membekalkan produk-produk kami kepada mereka, terang beliau. Untuk memaju, menyelenggara serta sentiasa menilai kawasankawasan ini memang agak tinggi kosnya. Namun begitu, kami sedar yang ia amat diperlukan dan kami harus lakukannya untuk pelaburan masa depan kami, kata beliau. Oleh kerana kami telah membuat beberapa perubahan, kami kini di dalam posisi yang baik untuk terus berurus niaga dengan anda semua. Untuk mencapai matlamat yang sama, anda juga perlu menukar cara perniagaan yang tidak mengikut aliran zaman untuk memperoleh kebaikan yang kami (dan syarikat-syarikat lain umpama kami) boleh berikan kepada anda. Kuek menasihatkan para peruncit tradisional untuk meninjau perkaraperkara penting yang boleh membantu meningkatkan perniagaan mereka, dan bukan hanya terus bersungut kerana tidak mendapat diskaun dan promosi yang cukup dari pengeluar-pengeluar. Ini meliputi memberi keselesaan kepada pelanggan untuk berkunjung ke kedai, memberi layanan yang baik, sentiasa peka kepada kehendak pelanggan, menumpukan lebih perhatian dalam kategorikategori produk yang paling banyak dijual dan sebagainya. Suatu lagi perkara ialah memberi tumpuan, merancang dan memberi tunjuk ajar kepada ahli keluarga yang bakal mengambil alih perniagaan anda suatu hari nanti. Kuek Bak Heng, 郭木兴先生 Pengarah Pemasaran, 市场董事, Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd 南顺油脂有限公司 Anda juga boleh belajar dari perdagangan tradisional di negaranegara maju seperti Amerika Syarikat dan Eropah. Apabila berdepan dengan saingan yang hebat, ramai peruncit yang menukar cara perniagaan mereka kepada kedai serbaneka. Adakah ini sesuai dijadikan model perniagaan untuk kedai anda di lokasi anda? Perniagaan sentiasa mengalami perubahan. Marilah kita bersamasama berubah untuk kebaikan perniagaan. Lam Soon (M) Bhd mula beroperasi pada tahun 1958 dan antara produkproduk pertama yang dikeluarkan merupakan sabun pencuci dan minyak masak.dari permulaan yang kecil, syarikat ini kini telah mempunyai kumpulankumpulan syarikat yang berintegrasi dan menjalankan aktiviti-aktiviti yang berkaitan dengan minyak kelapa sawit seperti perladangan, pengilangan dan penulenan minyak, pengeluar sabun, detergen dan bahan-bahan kimia oleo, pemasaran dan pengagihan minyak masak, marjerin serta pelbagai produk pengguna dan perindustrian. 在 60 年前, 南顺油脂有限公司已经与传统零售商建下伙伴关系 至今传早统零售商占了我们生意额的 60%, 我们透过传统零售商所售卖的日常用品包括有食油 清洁剂 肥皂等等 我们相信传统零售已经是归根结蒂的行业, 无法被取代, 并在国家经济中扮演着重要的角色 郭先生强调 : 然而他们绝对不可以墨守成规, 需要根据时代的变化而更进, 所以过去适合的方法并不代表适合於现在 其实他们都是零售业的专家, 并非常了解这个市场 他们现在需要做的是搜集各种最新的资讯, 然后分析这些资料, 并且充分地使用它 他们需要拥有正面的思想, 只要灵活变通 改进思想并不抱悲观态度即可 南顺油脂有限公司本身也是不停的鼎新革故, 经过无数的改变, 才能继续立足于零售业 他解释 : 例如, 我们把整个马来西亚分为 6 个区域, 每个区域拥有自己的销售队伍和供应点 再加上充分利用这个直接供应系统内多达 200 名员工的人力资源, 因此我们有能力服务 1 万以上的零售店 最算是小型的零售店, 我们也不会忽略, 因为我们有超过 1 千个批发商, 以服务这些小型零售店 他说 : 提供广泛覆盖的供应点的开销其实很高, 特别是在发展和维持的方面 但是我们知道这是我们未来业务成长的长线投资 因为这些革新, 使我们成为更具竞争力的制造商, 并继续和你保持生意来往 同样道理, 传统零售商也需要改变一些过时做法了, 这样才有能力从制造商所提供的各项生意协助的活动中受惠 郭先生劝告传统零售商把时间和精神集中在一些能真正改进传统零售业的事项这总比不停投诉制造商没有提供适合的折扣和宣传来得积极 实际 这些事项包括为顾客提供更多的购物便利 提供更个人的服务 能够无时无刻满足顾客善变的需求 专注于能为你的生意带来盈利的产品等等 此外, 你也需要从家庭成员当中培养接班人, 所谓踵事增华, 这才能让你的生意继续发展下去 你也可以向欧美国家传统零售商取经 面对激烈的竞争, 变通是求生的办法之一, 很多的零售商会把他们的商店转型成便利店 这些成功转型模式是否适合用于你的生意呢? 故步自封是生意一大忌, 因此我们需要不停改进, 这样方能穰穰满家, 坐享丰收 南顺油脂有限公司在 1958 年开始运作, 早期的产品有洗衣皂和食油 随后公司的业绩成长并迈向多元化, 成为今天的多向发展企业 其业务涵盖至油棕制品, 当中包括种植 提炼 制造肥皂 清洁剂和化学油酰基 食油市场推销与供应 人造黄油和其他的消费和工业产品 20

Rencana Runcit 杂货论坛 Mengenai Persaingan Persaingan adalah bagus untuk pengguna, industri, masyarakat Malaysia, tetapi tidak selalunya mudah dihadapi. Apabila membuat perbandingan dengan pasaran lain di rantau ini seperti Singapura dan Thailand, perdagangan tradisional di Malaysia masih lagi kukuh, berkembang dan akan kekal. Perdagangan tradisional tidak harus melihat perdagangan moden sebagai suatu ancaman. Malaysia merupakan sebuah negara yang kecil dan hanya boleh menampung beberapa buah pasar raya hiper sahaja. Lagipun, kos untuk membuka sebuah pasar raya hiper adalah sangat tinggi. Walaupun perdagangan tradisional tidak akan dapat bersaing dengan pasar raya hiper dari segi harga atau kepelbagaian barangan yang dijual, ia masih boleh bersaing dari segi kemudahan membeli untuk pengguna. Pasti akan sentiasa ada pengguna yang memerlukan sesuatu dengan segera dan tidak sanggup untuk bersusah payah ke pasar raya hiper. Biarpun dengan kehadiran perdagangan moden, statistik masih menunjukkan 60% daripada pengguna berbelanja untuk produk barangan runcit dan seisi keluarga melalui saluran perdagangan tradisional. 关于竞争 竞争有利于消费者 零售行业和马来西亚的社会, 但是绝对不容易应付 和新加坡和泰国相比之下, 马来西亚的传统零售仍旧处于乐观的处境, 并具有生存空间 传统零售商不必视现代零售商为威胁, 由于马来西亚是个小国, 因此只能容纳有限数量的大型超级市场 此外, 成立大型超级市场的运作费用非常昂贵 虽说传统零售商无法与大型超级市场在价钱或货品种类方面竞争, 但是他们却在便利这个元素上占优势 当顾客紧急需要某样东西时, 传统零售店将是他们的首选 除了现代商业交易, 统计显示 60% 的顾客选择传统零售商为他们选购日常用品的地点 Mengenai Pembeli Pembeli selalunya mengunjungi kedai-kedai perdagangan tradisional sebanyak 9 hingga 10 kali sebulan. Perdagangan tradisional membekalkan barangan bersesuaian dengan golongan berpendapatan rendah yang tinggal di kawasan luar bandar berbanding dalam bandar. Perdagangan tradisional harus lebih rapat dengan pembeli untuk mengetahui keperluan mereka dan kemudiannya mengatur barangan dagangan di kedai mengikut keperluan-keperluan tersebut. Jika peniaga perdagangan tradisional melakukan ini dengan baik, mereka akan mempunyai wang yang lebih untuk kehidupan yang lebih baik untuk keluarga mereka dan dapat mempelbagaikan stok kedai mereka. Perbaiki perkhidmatan pelanggan anda. Berinteraksilah dengan pembeli, ketahui apa yang mereka suka dan cadangkan produk-produk baru yang ada di kedai anda. Layanan istimewa begini akan membantu anda mendapat kesetiaan dari pelanggan-pelanggan anda dan menambahkan daya saing anda. Anggaplah kedai anda sebagai sebuah rumah di mana pembeli adalah tetamu-tetamu anda. Wujudkan persekitaran yang menyenangkan mereka agar mereka gembira berada di kedai anda. 关于顾客 顾客每个月光顾传统零售店 9 到 10 次 传统零售商偏向於收入较低的阶层的消费者 此外与城市相比之下, 更多的传统零售商店集中在郊区 传统零售商应该与顾客有着更密切的关系, 了解顾客的需求, 然后安排适当的产品陈列 如果他们能胜任这的话, 他们就能为家人带来更多的收入和提升店内的货品 PANDANGAN-PANDANGAN YANG DIKONGSI BERSAMA 金玉良言 Berikut merupakan pemerhatian-pemerhatian yang dibuat oleh pemimpin-pemimpin utama industri ketika ditemu bual. 在访问中, 我们可观察到各个市场领导供应商的共同看法 Mengenai Pengurusan Kedai Ia adalah amat penting untuk peruncit tradisional memastikan kedai mereka bersih dan produk-produk disimpan dengan baik. Cara mereka menjaga kedai serta produk-produk memberi petunjuk kepada pengguna bahawa mereka dihargai. Mempunyai produk yang betul dalam saiz-saiz yang dikehendaki pelanggan. Menjual jenama-jenama utama yang pembeli inginkan. Jangan menyimpan produk-produk dengan terlampau banyak atau terlampau sedikit. Barangan yang tidak terjual akan berdebu, menyemakkan ruang dan tidak menyenangkan pembeli yang datang ke kedai oleh kerana ia menjejaskan persekitaran membeli-belah untuk mereka. Di mana dan bagaimana anda meletakkan produk-produk anda di dalam kedai adalah amat penting. Pamerkan barangan jualan menggunakan akal bestari. Sesiapa sahaja boleh melakukannya termasuklah kedai-kedai yang paling kecil. Aturkan jenis-jenis produk dengan menggunakan papan-papan tanda. Peruncit-peruncit perlu meningkatkan pengetahuan, contohnya bidang inventori kerana ia merupakan aspek penting dalam perniagaan mereka. Mereka harus tahu barangan mana yang laris dan yang mana tidak, barangan mana yang menghampiri tarikh luput dalam beberapa bulan lagi dan seterusnya merancang untuk melakukan sesuatu ke atas barangan tersebut. Peruncit juga harus melindungi diri mereka dari sebarang kemalangan. Kebanyakan mereka tidak mempunyai insurans kebakaran. Cara anda menjual produk-produk juga harus diubah. Anda harus memberikan sesuatu sebagai tambahan untuk menarik pengguna ke kedai anda. 关于店面管理 传统零售商需要确保店内井井有条, 清洁整齐 单看他们如何 照顾 自己的店面和货品, 就能晓得他们是否能真正关心他们的顾客 为顾客提供正确的产品和包装 卖大众需要的顶尖品牌 产品的数量不宜过多或过少, 种类也不宜太广或太小 非热卖的货品不仅积尘, 而且把店内搞得宁乱不堪, 并且影响顾客的购物情绪 如何和在何处摆放你的产品是非常的重要, 这有如基本常识, 几乎每个人都可以胜任这项任务, 就算只是小小的一间店 产品分类排列, 并设有指示牌 零售商需要对某些知识如存货了如指掌, 因为这有利于他们的生意 他们需要清楚知道什么卖得, 什么不是, 什么产品即将过期和设法把它们给搬移 对于飞灾横祸, 零售商需要做好防备措施, 基本上大部分的零售商并没有购买火险 就算你已经改变售卖产品的方式, 你也须要不时为顾客提供一些额外服务, 以继续吸引顾客 提升服务素质, 多和顾客交流, 了解他们的喜好, 并且向他们推荐新到的产品 这亲和的服务, 让你更接近顾客, 从而提升你在竞争者中的优势 把你的店面构思为你的家, 而顾客就是你的宾客, 因此为他们营造一个开心而舒适的环境是非常的重要 21

P Tokoh Runcit 杂货零售之星 erniagaan Teguh yang dibina atas yang NILAI-NILAI 成功的生意从铿锵的商业价值观开始 Albert Loh, merupakan orang di sebalik kejayaan Syarikat Tong Woh Enterprise Sdn Bhd. Beliau telah berjaya membina, m e n g e m b a n g s e r t a m e m p e l b a g a i k a n perniagaan runcit warisan keluarga daripada sebuah perniagaan yang kecil hingga kini merupakan perniagaan yang berjaya. MURNI 他的故事和一般的商人成功史没有多大的差别, 是非常典型的奋斗史 然而, 在 Albert Loh 的身上, 我们可以学习到很多的东西, 单看他如何把他的家族生意 - - 同和企业有限公司巩固, 扩展和转向多元化, 这已经是一本最佳的 参考书 了 Albert Loh bermula secara kecil-kecilan dalam perniagaan keluarga yang diwarisinya. Walaupun telah bertahun berjaya dalam bidang perniagaan, beliau masih lagi seorang yang suka merendah diri. Beliau seorang yang sederhana yang mempunyai pelbagai idea menarik untuk memperbaiki dan mengembangkan sesebuah perniagaan. Beliau juga tidak keberatan untuk berkongsi pendapat dan pengalaman beliau untuk berjaya dalam bidang ini. Syarikat Tong Woh diasaskan oleh bapanya. Dalam tahun enam puluhan, bapa Albert bertugas sebagai seorang pengurus di sebuah kedai tabib cina yang terkenal pada ketika itu. Bapa beliau diiktiraf sebagai seorang pekerja yang sangat tekun dengan kerjayanya. Justeru, beliau sering dihantar ke serata negara untuk membantu membesarkan perniagaan majikannya. Akan tetapi bapa mula berasa hampa kerana tidak diberi peluang untuk meningkatkan kerjayanya di dalam syarikat dan beliau sering berjauhan dari keluarga. Lalu bapa mengambil keputusan untuk meletak jawatan pada tahun 1967 dan membuka kedai tabib cina runcit sendiri di Seksyen 52, Petaling Jaya. Saiz kedai beliau pada waktu itu cuma 800 kaki persegi dan memenuhi hanya separuh lot kedai. cerita Albert, mengimbas sejarah penubuhan Syarikat Tong Woh. Bapanya memulakan Syarikat Tong Woh dengan modal yang kecil sahaja - wang simpanan beliau sebanyak 用谦虚和中庸来形容 Albert Loh, 绝对适合 和蔼可亲的使他, 没有架子, 而且十分踏实 容易亲近 这位平易近人的男仕满脑充满了好点子, 以不断的改进及扩充其业务 他也愿意分享他的成功之道 这个家族生意并不是起手於 Albert, 而是他的父亲 在 60 年代,Albert 的父亲在某间著名的中药店担任经理一职, 而且需要经常周游全国各地, 协助扩展公司的业务 Albert 回忆道 : 其实那个时候鲜少看到父亲, 因为他需要经常到外坡公干 由于自觉在公司里的发展有局限, 父亲毅然在 1967 年辞职, 然后在八打灵的 52 区开始我们的中药店生意, 当时只是一间占地 800 平方尺的半间店面 当年 Albert 的父亲以 1 万 2 千令吉起家, 当中的 6 千令吉是向朋友贷款的 当时 Albert 只是 15 岁, 尚在求学 店里头只有一个员工而已, 所以 Albert 经常到父亲的店帮忙 开始的一两年, 可说是困境重重, 由于之前他父亲的工作经验只是局限於管理, 所以在应付顾客方面, 就显得比较差 再加上当年很多人喜欢专程到吉隆坡一些较大的商店购物, 对他们而言可是一个负面因素 Albert 说 : 当时的日子很难挨, 周围的人都瞧不起我们, 也不信赖我们 还有被债主日追夜追 回想起来, 真的很凄凉 Albert 解释道 ; 其实 1969 年是转捩点, 顾客开始喜欢在邻近的商店购物 也因为这样我们的生意开始有了起色 於是业绩一飞冲天 不久他们经已有能力从原本的半间店面扩充成了一间店面 22

Tokoh Runcit 杂货零售之星 RM6000 serta RM6000 yang dipinjam dari rakannya. Albert, yang pada ketika itu baru berusia 15 tahun dan masih bersekolah, turut rajin membantu bapanya di kedai. Bapanya cuma mempunyai seorang pembantu untuk menolongnya di kedai tersebut. Dua tahun pertama dalam perniagaan merupakan tempoh yang amat mencabar.memandangkan bapa Albert merupakan seorang pengurus di syarikat lamanya, beliau tidak mempunyai banyak pengalaman berurusan dengan pelanggan. Ini merupakan halangan yang besar baginya. Tambahan pula, pada ketika itu, penduduk di Petaling Jaya lebih gemar ke Kuala Lumpur untuk membeli-belah di gedung-gedung yang besar. Saya mempunyai kenangan yang pahit pada waktu kami mula memulakan perniagaan. Saya masih ingat itulah masa yang amat sukar dan mencabar buat keluarga kami. Ramai yang memandang rendah pada kami dan pemiutangpemiutang selalu datang menuntut bayaran dari kami, kata Albert. Masa itu merupakan masa yang cukup muram dan sukar buat keluarga Loh. Tahun 1969 merupakan satu titik perubahan pokok. Pengguna lebih gemar membeli-belah di kedai runcit yang berhampiran dengan kediaman mereka daripada pergi ke pusat bandar. Dengan itu, mereka mula datang membeli barangan keperluan mereka di kedai Tong Woh. Kini perniagaan beliau semakin baik dan tidak lama kemudian kedai Tong Woh menghuni keseluruhan lot kedai tersebut. 同一时期,Albert 也需要在继续学业和在同和企业全职工作之间做出抉择 他的中五会考成绩并不怎么理想, 他晓得自己并非是读书的料子 在拉曼学院呆了一阵后, 他决定续承父业 对于 中药佬 这个略带贬意的名字,Albert 自有他的看法 Albert 补充 : 其实很多人对这一行带有着有色的眼光 也就是这原因我们把中药店多元化发展成为一间具杂货 个人用品 药草酒和酒类等的商店 事实证明了这是一个明智的抉择 在他 27 岁时, 他的父亲决定退休, 并且由他和两个弟弟全权接手家族生意 从此他们的生意就越做越大, 现在同和企业有限公司已经是由两间店面组成的中药店, 而 Albert 更计划把隔壁的店面攮於他们的家族生意之下 他的成功秘方是什么呢? 正确的商业价值观,Albert 认为一个制胜的生意, 你需要注重财务管理 平等的合伙关系 和顾客建设良好关系 接纳新的意见和现代化 Albert 说 : 在过去, 我们并没有得到任何的商业贷款 基本上我们非常的节省, 一旦赚了些钱, 我们就开始投资产业, 以低价买进, 然后再以高价卖出 这也是我们的生财之道 直到今天,Albert 仍旧坚信没必要在无需要的地方过于花费 他绝对不会梦想要一辆价值 20 万令吉的轿车, 虽然他有能力买下 他们三兄弟在同和企业的股份是平均分配, 一视同仁 我们兄弟三人并没有争吵, 也是因为这样才能和气生财, 生意步步高升 Albert 坚信和顾客建立良好关系的重要性 他强调 : 好的服务非常重要 一切从心开始, 对于顾客, 你需要诚恳和用心, 这样他们才会相信你 23

Tokoh Runcit 杂货零售之星 Pada masa yang sama, Albert terpaksa membuat keputusan sama ada untuk melanjutkan pelajaran ke peringkat yang tinggi atau untuk bekerja sepenuh masa di Tong Woh. Beliau tidak mendapat keputusan yang baik dalam peperiksaan Tingkatan 5. Beliau kini sedar yang beliau kurang minat belajar kolej. Setelah mencuba selama beberapa bulan di Kolej Tunku Abdul Rahman, beliau membuat keputusan untuk bekerja dengan bapanya sepenuh masa dan beliau tidak pernah berpaling dari keputusan itu. 大部分的顾客都是我们的老顾客, 有的甚至是他们的子孙 就算移民到国外的顾客, 每次回马时, 他们肯定会前来我们的中药店购买草药 要如何确保同和企业的竞争能力呢?Albert 相信 现代化 是其答案 我们需要先进的仪器以达致这个目的 这就是为什么现在我们拥有完整的出纳系统 条纹码系统 CCTV 和防盗系统 如果你的商店整齐有序, 顾客固然会感到舒适, 觉得更有安全感 当然店内的装潢也需要经常改变以满足顾客 我觉得条纹码系统非常有用, 因为它让你更能准确控制你所售卖的货品数量和价格 Albert 强调 其实同和企业正是全马第一间使用此系统的中药店 但在尚未实行条纹码系统之前, 也曾面对公司内部的反对 Albert 说 : 虽然刚开始时, 我的弟弟并不赞成我如此做 他们觉得根本不可能在草药和中药上贴上条纹码 但是如果你不试, 你那晓得它不管用呢? 所以放胆去试吧! 我们大约花了 3 个多月才把店内超过一万种产品贴上这些条纹码, 基本上我们把同一价值的物品归纳於一个条纹码 这个作法一直延用至今, 但我们会不断改善它 Walaupun bermula sepenuh masa sebagai seorang tabib kedai cina, beliau tidak mahu distereotaip sedemikian. Terdapat banyak salah tanggapan mengenai kerjaya tabib kedai cina, tambah Albert. Jadi kami mengambil keputusan untuk mempelbagaikan perniagaan dengan turut menjual barangan runcit, barangan penjagaan diri, wain herba dan arak. Ia merupakan keputusan yang amat berhasil. Bapa beliau bersara ketika Albert berusia 27 tahun, dan kini beliau mengambil alih perniagaan keluarga bersama dua orang beradik lelakinya sebagai rakan kongsi. Perniagaan mereka semakin berkembang dan mereka akhirnya menghuni 2 lot kedai dan kini Albert sedang merancang untuk membeli lot kedai bersebelahan. Jadi apakah rahsia kejayaan Albert? Nilai perniagaan yang baik yang meliputi pengurusan kewangan yang cekap, perkongsian yang adil, hubungan baik dengan pelanggan, bersikap terbuka kepada idea-idea baru dan pemodenan perniagaan. Albert 相信学无止境, 活到老, 学到老 此外, 他爱旅行, 而且每次到国外旅行时, 他总是不会错过向国外零售商取经的机会 他坚持 : 这就是我如何自我学习, 自我提升 你需要接受各种新的意见, 保守只会把你给困在旧框框内 一些较为年长的商人总是倚老卖老, 对任何新的意见都抗拒 这种想法万万不可啊! 虽然我们可能已经是一把年纪, 但是却不应该因为害羞而失去学习的机会 同和企业有限公司未来大计是什么? Albert 说现在他仍旧没有计划想把同和企业扩展到大马境外 然而, 公司上市是我们的目标 现在我们兄弟们正为这铺路, 并栽培接班人 我的儿子有意打理我们的家族生意, 我也希望兄弟的儿子, 即我的侄儿也能一块同心协力, 一起延续这门生意 Pada awalnya, kami tidak mohon sebarang pinjaman untuk perniagaan kami, kata Albert. Sebaliknya, kami banyak menyimpan wang sendiri. Wang yang diperoleh dilaburkan ke hartanah dengan membeli pada harga yang rendah dan menjual pada harga yang tinggi.inilah cara kami menyimpan dan melaburkan wang. Hingga hari ini, Albert masih bersikap cermat dan tidak berbelanja sewenang-wenangnya. Beliau tidak boros walaupun mampu untuk membeli kereta yang berharga lebih RM200,000. Begitu juga sikap adik beradik yang juga 24

Tokoh Runcit 杂货零售之星 rakan kongsinya. Kami bersikap adil, tiada perkelahian sesama sendiri. Dengan cara ini, perniagaan kami dapat berkembang, kata beliau. Albert juga amat menitikberatkan usaha menjalin hubungan yang baik dengan pelanggan. Layanan baik sangatlah penting, tekan beliau. Ia seharusnya datang dari hati yang ikhlas. Anda seharusnya jujur, amanah dan ikhlas kepada pelanggan. Hanya dengan cara inilah anda boleh mendapat kepercayaan mereka. Kebanyakan pelanggan saya adalah pelanggan tetap. Ada di antara mereka merupakan anak dan cucu pelanggan yang kini tinggal di luar negara. Apabila mereka pulang ke Malaysia, mereka akan tetap mengunjungi kedai Tong Woh untuk membeli herba dan ubat-ubatan Cina untuk dibawa pulang! Untuk meningkatkan persaingan dalam perniagaan, Albert percaya pemodenan merupakan jawapannya. Adik-beradik saya pada mulanya tidak bersetuju dengan cadangan saya untuk mengaplikasikan sistem kod bar di kedai kami, kata Albert. Mereka rasa amat sukar untuk meletakkan kod bar pada herba-herba dan ubat-ubatan cina. Pada pendapat saya, kalau belum cuba, belum tahu. Jadi saya teruskan juga mengaplikasikan sistem tersebut. Terdapat lebih daripada 10,000 barang di kedai dan kami mengambil masa 3 bulan sebelum mengaplikasikan sistem tersebut sepenuhnya. Pada dasarnya, kami mengumpulkan semua barangan yang mempunyai nilai dan harga yang sama di bawah satu kod. Kini, kami masih membuat demikian tetapi kami juga sering memikirkan cara untuk memperbaiki sistem yang sedang digunakan. Albert percaya bahawa seseorang itu tidak seharusnya berhenti belajar. Sebagai seorang yang suka mengembara, beliau gemar memerhatikan bagaimana pekedai runcit di negara asing menjalankan perniagaan mereka. Kami memerlukan peralatan moden untuk bersaing, beliau menambah. Itulah sebabnya kami mempunyai sistem daftar tunai yang lengkap, sistem kod bar, sistem televisyen litar tertutup (CCTV) dan sistem penggera. Dengan kedai yang terurus, pelanggan anda akan berasa lebih selamat dan senang untuk membeli-belah di sana. Hiasan dalaman kedai juga mesti ditukar dari masa ke semasa untuk memberi gambaran yang sedemikian kepada pelanggan. Bagi saya, sistem kod bar banyak membantu dalam perniagaan kerana ia memudahkan kawalan kita tahu apa dan berapa banyak yang telah dijual, tegas Albert. Buat pengetahuan anda, Syarikat Tong Woh merupakan kedai tabib cina pertama di Malaysia menggunakan sistem kod bar walaupun mendapat tentangan. Begitulah caranya saya belajar. Kita seharusnya berfikiran terbuka untuk memperbaiki keadaan yang sedia ada. Kita tidak boleh bersikap konservatif, tegas beliau. Buat masa ini, Albert tidak mempunyai rancangan untuk memperkembangkan kedai Tong Woh ke luar negara pada masa hadapan. Walau bagaimanapun, kami tidak sabar untuk menyenaraikan syarikat kami di Bursa Saham Malaysia dan kami adik-beradik sedang membuat pelan untuk anakanak mengambil alih tugas kami suatu hari nanti. Anak lelaki saya amat berminat untuk menyambung kerja saya di kedai kami. Saya juga berharap kedua-dua anak saudara lelaki saya (setiap adik-beradik saya mempunyai seorang anak lelaki) akan menyahut cabaran ini. Kami di Runcit Malaysia mengucapkan selamat berjaya kepada Albert dan kedai Tong Woh. 我们衷心祝福 Albert 和同和企业有限公司锦绣前程 Adeline Wong - Runcit Malaysia Magazine 25

Rukuniaga Runcit 杂货守则 Pengenalan Kepada Kod Etika Perniagaan 大马商业守则之介绍 Malaysia Pernahkah anda terfikir mengapa sesetengah peruncit lebih berjaya dari peruncit yang lain? Mengapa pelanggan-pelanggan mereka sering kembali ke kedai mereka pada tahun demi tahun? Terdapat banyak jawapan untuk soalan-soalan tersebut kerana peruncit-peruncit itu mempunyai sikap yang jujur, suka merendah diri, rajin bekerja serta bersopan santun; menghormati dan melayan pelanggan mereka dengan baik; menjual barangan pada harga berpatutan serta bertanggung jawab kepada pelanggan dan masyarakat. Samada anda sedar atau tidak, kesemua yang disebut di atas merupakan prinsip-prinsip yang tertera di dalam Kod Etika Perniagaan Malaysia atau Rukuniaga Malaysia. Jika anda mempraktikkan prinsip-prinsip tersebut dalam menjalankan perniagaan harian, anda pasti akan dapat memanfaatkan diri sendiri serta pelanggan dalam jangka masa panjang. 可曾想过为何某些零售商的生意和其他同业比较下更蒸蒸你日上呢? 为什么这些年来顾客始终对他们忠心耿耿? 其实, 当中有许多的答案, 其中包括 : 零售商诚恳 谦虚 勤奋和中庸的态度 尊敬他们的顾客及好的待客态度 价钱公道, 并且对顾客和社会负责任 其实这些就是大马商业守则 (Rukuniaga Malaysia) 所列出的守则, 只要实践这守则, 你和你的顾客就可以从中得益, 获益良多 以下就是 Rukuniaga 六个守则的简介 : 诚恳的生意交易诚实是能带来回收的 顾客只要稍微观察你的言行举止, 就能晓得你是否诚实地对待他们 例如 : 你可别为了提升销售量, 而尽量掩盖产品瑕疵的部分 决不为了提升盈利, 在货物起价前过多的储存货品而不售出给顾客, 然后在起价后期才趁机涨价 26

Rukuniaga Runcit 杂货守则 anda. Hulurkan pertolongan kepada mereka yang memerlukan. Adil Apabila Melayan Pelanggan Anda harus melayan semua pelanggan anda dengan sama, tanpa mengira kaum, usia, jantina, taraf mahupun status. Anda tidak seharusnya memberi layanan istimewa kepada sesetengah pelanggan sahaja kerana nilai wang yang dibayar oleh semua pelanggan adalah sama. Bersemangat Untuk Memajukan Perniagaan Anda mesti memberikan keseluruhan jiwa dan raga kepada perniagaan anda. Bersunguh-sunguhlah dalam menjalankan perniagaan, bekerja kuat, bersabar dan sekali-sekala berani mengambil risiko. Jika anda baru memulakan perniagaan, jangan berasa sakit hati terhadap mereka yang telah berjaya. Sebaliknya, jadikan mereka sebagai motivasi untuk anda bekerja dengan lebih kuat. Di sini terdapat enam prinsip Rukuniaga yang boleh diikuti. Jujur Dalam Mengendalikan Perniagaan Kejujuran selalunya akan menguntungkan. Pelanggan akan mengetahui samada anda jujur atau tidak dari perbuatan serta percakapan anda. Sebagai contoh, anda tidak patut menyorok kecacatan pada produk barangan dengan niat untuk meningkatkan jualan. Anda juga tidak sepatutnya membeli barangan dengan banyak dengan niat untuk mengaut keuntungan yang lebih. Bertanggung jawab Terhadap Pelanggan, Masyarakat dan Alam Sekitar Pastikan produk-produk yang dijual tidak membahayakan pelanggan, masyarakat serta alam sekitar. Anda juga harus memastikan produk dijual pada harga yang berpatutan dan pelanggan mendapat layanan yang setimpal dengan harga yang mereka bayar. Berbuat Baik Terhadap Manusia Sejagat Anda harus menunjukkan rasa hormat, sayang dan baik hati kepada semua terutama sekali pelanggan anda. Apa jua keputusan atau tindakan yang dibuat haruslah untuk kebaikan semua, dan bukan sahaja untuk meragut keuntungan perniagaan anda semata-mata. Contohnya, jika seorang pelanggan telah dengan tidak sengaja membeli produk yang salah dan ingin menukarkannya dengan produk yang lain, anda seharusnya membenarkan pelanggan tersebut berbuat demikian. Kesederhanaan dalam Menjalankan Perniagaan Sentiasa merendah diri, bersopan santun dan bersederhana ketika menjalankan perniagaan anda. Jangan jadikan sifat tamak sebagai motivasi anda dan jika anda telah berjaya dalam perniagaan, jangan sesekali lupa pada asal-usul Jika anda telah membaca rencana diatas dengan teliti, anda pasti akan perasan bahawa kesemua yang ditulis adalah berdasarkan ajaran-ajaran agama dan adat budaya dari pelbagai kaum di Malaysia. Dengan menggunakan semua prisip ini sebagai panduan, perniagaan anda pasti akan berkembang dan pelanggan akan mendapati anda seorang peruncit yang boleh diharap serta dipercayai. Oleh itu amalkan prinsip-prinsip ini. Anda pasti akan berjaya kelak. 对顾客 社会和环境负责确保你的货品不会为你的顾客 社会和环境带来破坏 此外, 公道的价钱也同样的重要, 再配合你所提供的服务, 以确保能与顾客所付出的价钱成正比 宾至如归尊敬你的顾客, 并且以真心相待, 在采取任何决定前夕, 应该考量双方的共同利益, 而非以钱财为大前提 例如, 若顾客确实错购物品, 并且要求更换时, 你应该迎合顾客的要求 中庸的生意交易做生意时, 态度要谦虚和中庸 千万别贪心, 也更别忘本, 当他人有事相求时, 记得拔刀相助 对顾客一视同仁不论顾客是来自哪一个族群 年龄 性别或是阶层, 你都需要对他们一视同仁 绝对不可以对某些顾客提供特别或者额外的服务, 由于顾客所付的价钱是一样, 因此必须获得相等的服务 热爱你的生意全心全意投入你的生意 同时也需要对自己的生意充满热诚, 勤奋并且具有耐性, 此外在必要时需要具备冒险的精神 若你正处於做生意的初级阶段, 别视那些已经成功的商人为假想敌人, 应该视他们为奋斗和学习对象 如果你详细观察以上的守则, 其实这些守则结合了不同的宗教教诲和大马人的文化价值观 只要实践这些守则, 你的业绩必然会逐渐提升, 顾客将视你为可靠的商人 所以紧记这些守则吧, 它们绝不会出错 Artikel sumbangan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Hal Ehwal Pengguna 27

Polisi Runcit 杂货守则 Mesra Pendekatan Peniaga Pengguna 商家的亲近消费者概念 Sentiasa Betul, begitulah slogan yang sering kita dengar dalam memperkatakan isu Pengguna dan hak pengguna berhubung sesuatu urusan perniagaan. Ungkapan tersebut membawa implikasi bahawa pihak yang mendapat pembelaan, kelebihan atau keistimewaan dalam sesuatu situasi jual beli ialah pengguna. Dalam kata lain, ungkapan tersebut sebenarnya merupakan slogan pemanis yang digunakan peniaga untuk menarik minat pengguna untuk meneruskan sesuatu pembelian. Konsep mesra pengguna ini membawa kepentingankepentingan yang signifikan dalam urusan perniagaan. Antara kepentingannya ialah pengguna berasa selesa dan 我们提及消费者的权利或者相关课题时, 你的脑海里自然就当会出现 消费者永远是对的 这一个标语 这标语清楚说明了消费者崇高的特权 然而在分毫析厘后, 其实这只不过是商家用来取悦消费者的桥段, 鼓励他们继续消费! 这些亲近顾客的概念确实大有裨益, 当中包括能让顾客感觉舒适安全 有保障, 从而继续消费 通过这个概念, 顾客将获得最佳的服务与产品的保证, 也因为这样, 交易才能顺利进行 许多消费者对于他们所花的一分一毫都非常讲究, 他们在购买某个产品前都会进行多方面的调查, 包括物品的品质 价钱等等 这个时候, 亲近消费者的概念就显得非常重要了! 一单生意交易所涉及的是商家和消费者两方, 商家需要依靠消费者的花费才能让他们的生意持续下去 因此商家需要向消费者证 28

Polisi Runcit 杂货守则 terjamin untuk meneruskan pembelian. Dengan konsep ini pengguna sentiasa diberi jaminan bahawa mereka akan mendapat belian dan perkhidmatan yang terbaik daripada peniaga. Oleh itu, jual beli akan berjalan lancar. Sesetengah pengguna pula begitu prihatin terhadap jumlah wang yang dibelanjakan untuk membeli sesuatu. Mereka akan membuat tinjauan dan berusaha untuk mendapatkan maklumat tentang barangan yang hendak dibeli dari segi mutu, harga dan sebagainya. Ketika inilah konsep mesra pengguna sangat penting. Sesuatu urusan jual beli melibatkan kedua-dua belah pihak iaitu pengguna dan peniaga. Sebagai peniaga mereka bergantung sepenuhnya kepada pengguna untuk membeli barangan mereka bagi meneruskan pusingan modal dan sebagainya. Peniaga perlu berusaha untuk membuktikan bahawa produk mereka adalah yang paling menjadi pilihan melalui konsep mesra pengguna. Sesuatu produk di pasaran perlu didedahkan sebaik mungkin tentang mutu dan kelebihannya. Selain iklan melalui media massa, peniaga sendiri berperanan untuk memperkenalkan produk berkenaan kepada pengguna mereka. Iklan sematamata tidak dapat meyakinkan pengguna tentang kelebihan sesuatu produk yang baru diperkenalkan. Malah, jika peniaga dapat memperkenalkan dan menonjolkan mutu produk-produk baru kepada pengguna nescaya mereka akan mendapat keuntungan daripadanya. Seterusnya, mesra pengguna ini juga akan mewujudkan konsep kepenggunaan yang positif. Pengetahuan kepenggunaan menjadi satu isu yang semakin mendapat perhatian masyarakat akhir-akhir ini. Pendekatan mesra akan membuktikan pihak peniaga menghayati konsep kepenggunaan masa kini. Gabungan kedua-dua situasi ini akan memungkinkan kewujudan hubungan yang akrab antara pengguna dengan peniaga. Selain itu, ia juga akan dapat menyelesaikan pertelinkahan yang sering berlaku di antara pengguna dengan peniaga. Jadi, amat penting bagi peniaga menggunakan pendekatan mesra pengguna untuk mengurangkan jurang buruk sangka di kalangan pengguna. Perkembangan ekonomi masa kini banyak bergantung kepada kuasa beli pengguna. Galakan berbelanja yang berhemah oleh kerajaan sudah tentu disambut oleh masyarakat yang berhati-hati. Oleh itu, peniaga perlu menggunakan segala sumber dan pendekatan untuk memastikan mereka dapat memenangi hati pengguna. Kesimpulannya, pendekatan mesra pengguna mempunyai banyak kepentingan. Selain itu, pengguna juga akan terhindar daripada perasaan tidak berpuas hati dengan layanan, perkhidmatan atau barangan yang dibeli. Justeru, kepentingan jangka panjangnya adalah ekonomi akan terus berkembang secara berterusan dan akan mendatangkan kesejahteraan kepada semua pihak dalam merealisasikan wawasan 2020. Ghazali Lateh Artikel sumbangan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Hal Ehwal Pengguna 明他们的产品是物有所值, 而通过 亲近消费者 这个概念能达到理想效果 每个在市场上销售的产品都需大量介绍其产品的品质及益处 因此除了透过大众媒体的广告宣传, 商家也需要亲自为消费者介绍他们的产品 单单依靠广告来介绍一样新产品是不足够的, 因此如果商家可以充分地向消费者推荐新产品, 消费者购买那产品的机会显得更高, 商家就可以从中得利 亲近消费者 的概念将培养出正面的消费观念, 近来消费知识更获得社会各人士的关注 懂得此概念的商家, 也印证着他们跟得上最新的消费观念 当两者结合的话, 商家与消费者的关系将跨前一步 此外, 这个概念也能化解商家与消费者之间的误会或纠纷, 因此懂得善用这个概念将能拉近商家与消费者的关系 国家的经济成长有赖于消费者的购买力, 政府所推倡的 精明消费 深受精明消费者的欢迎 因此, 商家应该善用资源或者以各种方法来赢得消费者的心 总而言之, 亲近消费者 能带来许多益处, 也能确保消费者对所购买的产品和服务感到满足 此外, 持续性的国家经济成长更是长远效益, 能使社会各层受惠, 并有助实现 2020 年宏愿 Sudut Runcit Aliran Perbelanjaan Tahukah Anda? Pasaran barangan runcit di Semenanjung Malaysia dianggarkan sebanyak RM27 billion setahun. Adalah dianggarkan sebanyak 3,995,000 isi rumah (keluarga) di Semenanjung Malaysia dan secara purata isi rumah (keluarga) membelanjakan RM581 setiap bulan untuk barangan runcit. Perbelanjaan pengguna lebih tertumpu kepada barangan runcit, keperluan seisi keluarga dan barangan penjagaan diri berbanding barangan lain. Ini menunjukkan peningkatan sebanyak 11% dari tahun 2003 ke 2004. Sebanyak 56% daripada wang pendapatan dibelanjakan untuk barangan keperluan runcit, keperluan seisi keluarga dan barangan penjagaan diri berbanding dengan barangan makanan segar. Kini semakin ramai lelaki yang membeli barangan keperluan runcit dan rumah. Ia bukan lagi menjadi pekerjaan wanita sahaja! Hak cipta 2005 AC Nielsen, Shopper Trends Malaysia 2004 花费趋向 你知道吗? 杂货之小知 大马半岛杂货零售市场每年估计有至少 270 亿令吉的营业额 估计大马半岛共有 3,995,000 个家庭, 每户家庭平均每个月在杂货上的花费是 581 令吉 顾客较常花费的物品是杂货 家庭日常用品和个人用品 在 2003 年至 2004 年期间, 其成长率为 11% 与新鲜食物相比之下, 接近 56% 的可用收入使用在杂货 家庭日常用品和个人用品 更多的男性顾客购买杂货 家庭日常用品和个人用品, 这已不再是女性的工作了 2005 AC Nielsen 版权所有, 2004 年大马顾客趋向 Artikel sumbangan AC Nielsen (M) Sdn Bhd 29

Kedai Runcit 杂货店 MENJAGA ANDA KEBERSIHAN KEDAI Memastikan Pelanggan Kembali 井井有条的店面, 留住客户的心 John Wong Puan Maimun ingin membeli barangan runcit untuk kelu arganya tetapi kedai kegemarannya tutup pada hari itu. Puan Maimun tidak mempunyai pilihan lain selain pergi ke kedai runcit kepunyaan Encik Lim bagi mendapatkan barangan yang diperlukan. Sebenarnya, Puan Maimun tidak gemar ke kedai runcit Encik Lim kerana beliau mendapati kedai tersebut agak kotor dan berhabuk. Memang benar! Ketika mencari barangan 麦文女士须要为家人添购一些日常用品, 碰巧她经一天常光顾的杂货店休业, 在逼不得已之下, 她唯有光顾林先生的杂货店 其实麦文女士并不喜欢光顾林先生的杂货店, 因为那间杂货店实在太肮脏了 当她挤进那狭窄而杂乱的走道时, 抬头一看, 天花板竟然布满了可怕的蜘蛛网 灰尘满天乱飞, 她的鼻子顿时失控, 连续打了几个喷嚏 30

yang diperlukan, beliau terpaksa melalui lorong di antara rakrak barangan yang sempit dan berselerak. Beliau juga berasa jijik apabila ternampak sarang labah-labah yang tergantung di siling kedai dan habuk yang banyak di dalam kedai tersebut. Keadaan ini menyebabkan Puan Maimun asyik bersin. Puan Maimun bergegas ke tempat simpanan beras dan beliau cuba untuk mengambil sekampit beras dan dengan tiba-tiba... beliau menjerit! Rupa-rupanya seekor tikus telah berlari dari tempat beras itu ke kakinya. Terbatal hasratnya untuk membeli beras. Besar kemungkinan beras itu juga menjadi hidangan tikus-tikus di situ. Pelanggan pada kebiasaannya tidak boleh tahan dengan keadaan sebegitu. Mereka tidak suka berada di dalam kedai yang kotor serta berselerak. Dengan bertambahnya kedai-kedai baru di serata tempat, pelanggan dengan mudah dapat melupakan kedai anda dan akan memilih kedai-kedai lain untuk membeli-belah. Anda boleh memastikan ini tidak berlaku dengan menjalankan rutin kebersihan kedai. Ini penting bagi memastikan kebersihan dan suasana yang menyenangkan pelanggan agar mereka tidak ragu-ragu untuk kembali ke kedai anda. Beliau berjalan dengan berhati-hati untuk mendapatkan mi yang ditempatkan di dalam peti sejuk. Dalam perjalanan beliau ke sana, Puan Maimun terpaksa cermat agak tidak terpijak bangkai serangga dan tahi binatang (mungkin tikus dan cicak) di atas lantai kedai. Apabila tiba di peti sejuk, sekali lagi beliau membatalkan hasrat untuk membeli. Bungkusan-bungkusan mi tersebut terlalu basah, kotor serta tidak menyelerakan. Keadaannya tidak ubah seperti sayur-sayuran yang telah menguning dan layu yang terletak bersebelahan. Ada juga beberapa bungkusan mi di dalam air (bersama kotoran) yang terkumpul di bahagian bawah peti sejuk tersebut. Ini menimbulkan lagi kemarahan Puan Maimun dan beliau bertekad untuk tidak akan kembali ke kedai runcit Encik Lim lagi. Bersihkah Kedai Anda? Adakah kedai anda sekotor kedai runcit Encik Lim? Atau adakah kedai anda menjadi kegemaran penduduk berdekatan? Jangan terkejut jika soalan-soalan ini tidak pernah terlintas di fikiran anda. Seseorang itu boleh membiasakan diri dengan keadaan yang kotor jika telah bekerja di tempat yang sedemikian untuk jangka masa yang panjang. 她朝向卖米的地方走, 当她接近米袋的时候 突然她大声喊叫! 一只老鼠正掠过她的鞋子 她当然不会为她的家人购买那刚刚被那只老鼠享用过的米 她小心翼翼, 步步为营, 免得踩到遍地的死昆虫和粪便 ( 应该是老鼠和壁虎的杰作 ), 战战兢兢地朝向雪柜, 选购些面条 最终她还是顺利找到她所要的面条, 但是面条的包装袋就是湿湿的, 脏兮兮的, 可以和它旁边那发黄和枯萎的蔬菜媲美 还有几包面条和褐色残物在冷藏器的底处 畅泳 这也是麦文女士的最后一次, 下不为例, 她发誓从今不会再光顾这一间杂货店 你的杂货店是否和林先生的杂货店不相伯仲呢? 还是你的杂货店是你临近最深受欢迎的杂货店呢? 如果你不曾想过这个问题, 别吃惊 如果你已经和肮脏的环境 共合一体 后, 你就会不自觉了 反之, 你的客户就无法忍受这种环境了 他们一定不会喜欢在乱七八糟的店内购物 随着四处新店陆续开张, 你的客户也干脆光顾那些清洁的新店了 你当然不想这种情况出现吧? 很简单, 只要你实践 杂货店清洁值日表, 确保店内环境卫生洁净 这样就能使你的客户的购物活动更舒适 愉快, 紧锁你客户的心了 Adeline Wong, Runcit Malaysia 31

Kedai Runcit 杂货店 Rutin Kebersihan 你的整洁店 Setiap Hari 每天 Tetapkan masa untuk membersihkan kedai anda. Masa yang sesuai adalah sebelum pelanggan datang ke kedai. Sapu dan mop lantai 扫地和抹地 设定一个时间进行打扫, 最好是当客人尚未前来光顾的时候 Menyapu kaki lima pintu luar kedai anda Kaunter bayaran merupakan tempat menerima serta menyimpan wang. Sentiasa pastikan ia kemas dan teratur. 收银机是你钱财进入的地方, 确保它整齐 打扫店面入口处的走廊 Letakkan tong sampah yang besar dan sesuai di luar kedai anda untuk kegunaan pelanggan. Pastikan tong sampah tersebut sentiasa dikosongkan. 在店外摆放一个大垃圾桶以方便客户丢仍垃圾, 切记别让垃圾堆满整个垃圾桶 Buangkan habuk dari setiap rak dan almari pameran. 打扫每个架子和陈列品 Setiap Masa 经常 Pastikan tiada habuk pada produk makanan dan produk kebersihan diri. 确保食品和卫生物品一尘不染 Pastikan anda dan pek kelihatan bersih dan memakai pakaian yan 确定你和员工们的衣破旧和肮脏的衣服 Lap kesemua jalur-jalur gelas serta almari dengan menggunakan surat khabar dan cecair pencuci kaca (air yang dicampur sedikit sabun pencuci pinggan mangkuk juga boleh digunakan). 使用旧报纸和玻璃清洁剂抹橱柜的玻璃镜子 ( 少许的洗碗剂加水也发挥同样的功效 ) Mop bahagian lantai yang basah dengan segera untuk mengelakkan insiden pelanggan tergelincir atau terjatuh. Jika ini terjadi, mereka boleh mengambil tindakan saman atas kecederaan mereka. 一旦发现水迹, 马上把它抹干, 免得客户因而跌倒 受伤 你可能也因此被客户起诉 32

Sila tampal di dalam kedai anda 请把以上图表贴在您的杂货店 Kedai Anda 面值日表 Setiap Minggu 每个星期 Bersihkan longkang kedai anda. Longkang yang tersumbat mengeluarkan bau yang kurang menyenangkan dan ini boleh mengurangkan pelanggan anda. 确保水沟舒畅流动, 这可避免顾客因水沟所发出的臭味而溜走 Lap semua tingkap dan cermin menggunakan teknik cucian kaca seperti yang diterangkan di sebelah. 使用以上所提及的方法来抹玻璃窗口和镜子 Setiap Enam Bulan 每六个月 Setiap Bulan 每个月 Gunakan penyapu yang mempunyai pemegang yang panjang untuk membuang sarang labah-labah daripada siling. 使用长握形的扫把清理天花板上的蜘蛛网 Bersihkan semua kipas. Gunakan tangga untuk membersihkan kipas siling. 抹风扇 进行清理时请使用楼梯 Bagi yang menggunakan pendingin udara, pastikan ia sentiasa diservis. 如果你的店设有冷气, 是时候维修了 erja anda sentiasa kemas. Jangan g kotor atau koyak. Setiap Tahun 每年 著整洁, 避免穿上 Buat senarai kawasan untuk dibersihkan dan sentiasa periksa tahap kebersihan di kawasan tersebut. 列下需要清洁的地点, 无时无刻进行检查, 确保它的干净 Turunkan poster-poster lama atau yang telah luntur warnanya. Minta poster baru dari pembekal barangan jualan. 把陈旧的海报拿掉 下次当你遇上销售员, 向他们要些新的海报 33

Wang Runcit 杂货财务 10 个使你 TIP MENGURUS WANG ANDA 现金流动自如的方法 Penjualan barangan anda semakin meningkat dan anda mempunyai lebih ramai pelanggan tetapi wang pulangan anda tidak cukup untuk menampung kos perniagaan. Anda tidak berkemampuan untuk membayar para pekerja, pembekal, sewa serta bil-bil. Anda juga tidak mempunyai wang untuk menggantikan stok barangan. Jika dibiarkan berterusan, perniagaan anda juga boleh lingkup. Apakah yang menjadi punca kesemua masalah ini? Segalanya berpunca dari pengurusan aliran tunai yang tidak cekap. Pembelian dan penggunaan wang anda berlaku lebih cepat daripada aliran masuk wang anda. Lebih memburukkan keadaan yang sedia ada, anda tidak merancang dengan betul segala bayaran dan pungutan kewangan kedai anda. Akibatnya, anda hanya mempunyai wang yang cukup untuk membayar kesemua hutang tetapi tidak mencukupi untuk menampung diri sendiri dan perniagaan. Punca kegagalan kebanyakan perniagaan bukan dari penjualan barangan yang kurang tetapi disebabkan oleh kegagalan menampung keperluan perniagaan. Jangan biarkan ini berlaku kepada anda. Di sini terdapat 10 langkah yang boleh diikuti untuk pengurusan kewangan yang lebih cekap. 的生意额节节高升, 顾客门庭若市, 但是现金周转总是不你上不下 你无法支付员工们的薪金 供应商 租金和各种水电费, 你甚至无法添购更多货品, 以应付顾客的需求 如果这种情况持续下去, 恐怕你的生意会岌岌可危 问题到底出现在那里呢? 答案是你的现金流动处理不当 你可能把现金过于投注在采购和其它的财务事项, 出钱的速度比起进钱的速度来得快 更甚的是, 你没有好好计划你所有的付账和收账项目, 因此在还清所有的债务后, 你的现金就所剩无几了 大多数的公司倒闭不是因为他们的销售表现差, 而是他们面对现金短缺的问题, 以至无法应付生意上的资金需要 别让这发生在你的身上, 以下的 10 个方法助你现金周转灵通 : 34

Wang Runcit 杂货财务 1 Menganggap wang anda sebagai aset perniagaan yang paling berharga. 了解现金是你最重要的财产 Tiada wang maka tiadalah perniagaan. Pengurusan kewangan merupakan aspek paling penting dalam menjalankan sesuatu perniagaan. Tumpukan sepenuh perhatian anda kepadanya. 没有现金, 也就是说没有生意 想要你的业绩蒸蒸日上, 那就好好管理你的现金流动 2 Jalankan perniagaan secara tunai 现金交易 Sebaiknya, pastikan kesemua urus niaga dibuat secara tunai. Jika pasar raya hiper dan pasar raya boleh berurusan secara tunai, sudah tentu anda tidak perlu berurusan secara kredit dengan pelanggan anda. Selalunya, pelanggan berkredit agak lambat untuk menyelesaikan hutang mereka. Ini akan lebih memburukkan keadaan jika anda tidak mempunyai wang yang cukup untuk membayar bil-bil dan membeli bekalan stok baru. 最理想的是所有生意交易都以现金为主 如果所有的霸级市场和超级市场都是以现金交易, 你没理由放账给顾客 一般, 欠债的顾客在还账方面的 表现 肯定不怎么好, 相信你也不想陷入财务困境, 无法还清你的债务和供应商的欠单 3 Belilah stok barangan kedai dengan bijak. 明智的采购 Ia boleh memudaratkan perniagaan jika anda tidak tahu barangan yang telah dibeli. Belilah produk barangan yang dijangka akan dibeli oleh pelanggan anda. Pasar raya hiper dan pasar raya yang besar boleh menjual banyak barangan berjenama dan pelbagai saiz sebaliknya anda tidak boleh melakukan sedemikian oleh sebab kedai anda kekurangan ruang perniagaan dan bermodal kecil. Anda seharusnya membeli produk berjenama yang dikenali ramai dan dalam kuantiti yang berpatutan yang menepati cita rasa dan keperluan pelanggan anda. Jangan sesekali membeli sesuatu produk itu kerana harganya yang murah. Jangan menyimpan sesuatu stok barangan berlebihan (melainkan untuk sebab-sebab yang tertentu) kerana ini secara tidak semena-mena mengikat aliran tunai kedai. Sentiasa lakukan pembelian stok barangan anda secara terancang supaya anda hanya membeli apabila stok barangan tinggal sedikit dan bukan setelah kehabisan stok untuk memastikan kesinambungan jualan barangan. 如果你对自己所采购的货品一知半解, 这可影响的现金周转! 只储存你顾客较常购买的货品, 你可不像那些财力雄厚的大型超级市场, 可以储存大量且种类繁多的货源, 而且还是来自好几个不同的品牌 建议你选购比较有名的品牌, 较小包装和能迎合你顾客的品味和需求的货源 别因为货品的价格廉宜而大量入货, 此外也别过量储存某种货品 ( 除非你有特别的原因 ), 因为这可以影响你的现金周转 向供应商分批且经常入货, 你应该在货源开始减少时开始入货, 而非等到它们短缺, 这样就能确保生意没有受到影响 4 Anda mungkin sudah bermasalah jika anda tidak mengetahui jumlah wang yang sedia ada. Keadaan ini boleh menyebabkan anda membuat keputusan yang kurang bijak bagi perniagaan anda. Cara termudah untuk mengetahui baki wang tunai ialah dengan memeriksa penyata bank anda. Jika anda Mengetahui jumlah baki tunai anda dengan tepat 了解你可动用的现金 masih tidak mempunyai akaun bank untuk perniagaan anda, bukalah segera! 如果你对你可动用的现金状况一知半解的话, 你可能正大祸临头 你也因此无法做出明确的决定 最容易直接的方法就是检查你银行账户, 如果你还没有一个银行户口, 马上行动, 开个银行户口吧! 35

Wang Runcit 杂货财务 5 Menggalakkan jualan produk yang kurang laris. 想办法推出不畅销的货品 Jika kedai anda mempunyai produk yang tidak begitu laris jualannya kerana anda telah terlebih menempah stok atau telah hampir tarikh luputnya, jangan dibiarkan begitu sahaja. Tawarkan diskaun yang menarik atau berikan secara percuma apabila mereka membeli barangan tertentu. Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan pulangan daripada jualan produk tersebut. Tidak kurang pentingnya, anda mungkin berjaya menggunakan produk tersebut untuk menarik lebih ramai pembeli meningkatkan jumlah jualan keseluruhan kedai anda. 如果你店内有不畅销的产品, 或是产品有效日期即将到了, 应尽量利用它们, 别白白浪费这些产品 你可以折扣产品把它们给售出, 或者将它们转为随赠品送给你的顾客 ( 当他们购买特定产品时 ) 这样可能助你抵偿入货成本, 也可能吸引更多顾客观光购物, 从而提高总体销售量呢 6 Pengurusan akaun yang cekap. 保持好的帐务管理 Pengiraan jualan harian dan jumlah bulanan, setiap tiga bulan dan tahunan akan menolong anda mengetahui jumlah pendapatan atau hasil perniagaan. Lakukan pengiraan yang sama bagi kos perniagaan (sewa, gaji dan bil-bil), stok dan pembelian yang lain kerana ini juga penting. Dengan menolak kos perbelanjaan perniagaan daripada jualan, anda boleh mengetahui keuntungan kasar perniagaan. Sekiranya anda menghadapi kesukaran menguruskan akaun, berikan tugasan ini kepada orang yang boleh anda percayai untuk menguruskannya. 你应该对每日 每月甚至年度的业务销售表现细心计算, 因为这可以让你清楚看到生意的表现, 是盈利, 还是亏损 其他的营业费用如租金 薪金和其他杂费 货源成本和其他采购也同样重要, 应该精打细算 在你的销售额上扣去所有营业费用, 你就能清楚知道业绩表现如何, 盈利增长率是否健康? 如果你无法胜任这项任务, 你可以聘请你信赖的人来协助你 7 Dapatkan pinjaman bank. 银行贷款 Kebanyakan bank memberikan pinjaman wang serta bantuan overdraf kepada perniagaan kecil-kecilan. Anda disarankan untuk memohon pinjaman wang dari bank sebelum anda benar-benar memerlukannya. Pinjaman tersebut dapat membantu dalam masalah pengaliran wang tunai anda dan bukannya untuk kegunaan persendirian seperti membeli kereta mewah, pergi bercuti atau membeli perabot rumah yang baru. Pinjamlah setakat yang diperlukan dan jangan berlebihan. Pastikan anda membuat bayaran ansuran tepat pada masanya untuk mengelakkan bayaran bunga dan caj bayaran lewat. Kegagalan untuk membayar ansuran pinjaman bank telah menyebabkan ramai peniaga jatuh bankrap. 大部分的银行都会向小型生意经营者提供贷款或者超支助额 在你真正需要贷款前, 应进行申请 超支助额贷款可以助你缓和现金周转问题, 但是绝对不是贷于私人享乐, 如购买名贵车 到国外度假或者增添新家私 切记超支款额只限于生意上所需, 记得每个月准时还钱, 免得被征收额外的利息 你务必小心处理, 很多人就是因为无法还清银行贷款而宣布破产 36

Wang Runcit 杂货财务 8 Jalinkan hubungan yang baik dengan pembekal. 和供应商打好关系 Anda seharusnya mengambil kesempatan penuh atas syarat tempoh bayaran hutang kepada pembekal. Jika bayarannya bertempoh 30 hari, bayarlah dalam masa 30 hari dan bukannya 10 hari. Dengan kata lain, anda harus sentiasa cuba untuk menghormati perjanjian yang telah dibuat dengan pembekal. Dengan budi bicara ini, jika anda terpaksa melambatkan pembayaran hutang kepada pembekal, mereka akan memahami keadaan anda. Bayaran yang kerap melebihi syarat tempoh akan menjejaskan hubungan perniagaan mereka dengan anda. 你应该好好使用你的付款期限, 如果限期为 30 天, 那就在 30 天后结账, 而非 10 天内 尽量准时付账, 以建立你的诚信 这样一来, 当你将来需要延迟你的付款期限时, 他们也可以迁就和谅解你 如果你的付款纪录不怎么的好, 他日有事相求时, 可能就无法顺心顺意 9 Merancang pembayaran. 计划你的付款 Anda tidak boleh mengabaikan tanda-tanda masalah aliran tunai perniagaan anda. Dengan merancang pada setiap bulan, anda akan tahu jumlah wang yang diperlukan dan masanya untuk membayar perbelanjaan kedai. Beri perhatian pada jenis bayaran yang bermusim, seperti pada awal atau akhir tahun seperti bonus pekerja dan sebagainya. 你应该注意一些即将要开销的费用, 以有效管理现金周转 适当的计划, 让你在月尾结账时清楚了解所要付的款项以及期限 此外对于季节性的费用, 你也需要特加留意, 如年头或年尾花红 10 Berhati-hati dalam pelaburan. 谨慎投资 Tatkala perniagaan anda sedang teguh, anda mungkin berkeinginan untuk mengembangkan perniagaan atau membuat pelaburan tertentu. Berfikirlah secara realistik. Setiap pelaburan pastinya ada risiko untuk menghadapi kegagalan. Oleh itu, anda disarankan untuk memahami segala risiko, belajar dari mereka yang berpengalaman dan yang telah berjaya. Hanya laburkan sejumlah wang yang sanggup anda kehilangan sekiranya hasil rancangan pelaburan anda tidak seperti yang dijangkakan. Pengurusan aliran tunai perniagaan memerlukan disiplin yang baik. Namun begitu, ia amat berguna dan bermanfaat kerana anda tidak perlu risau mengenai kewangan perniagaan. Masa anda boleh digunakan untuk mengembangkan perniagaan dan memastikan anda mempunyai wang untuk mendapatkan wang yang lebih banyak. 如果你的生意越做越好时, 你可能有意要扩展生意或进行投资, 但是你需要知道每个新的投资必有它的风险 因此你需要了解其风险, 向其他的人取经, 并且只投资你认为可以应付得来的款项, 就算投资并非如意料中的顺利, 你也不至于元气大伤 在管理现金流动方面, 自律扮演着非常重要的角色 这是一项值得学习 处理的项目 因为适当的现金流动管理, 能让你更专注於发展你的业务, 并有效利用现金制造更多的财富! Adeline Wong, Runcit Malaysia 37

Teknologi Runcit 杂货科技 JURUWANG 清廉 的出纳员 Yang Jujur Lihatlah di mana-mana kedai dan anda akan dapati sebuah mesin di meja juruwang. Ia cukup kemas tetapi pada hakikatnya, ramai peniaga tradisional masih bergantung kepada penggunaan kalkulator, pena, kertas dan abakus untuk tujuan pengiraan jualan. Cara-cara lama ini masih memainkan peranan dalam sesuatu perniagaan. Jadi mengapa kita perlukan mesin daftar tunai? Atau lebih penting, bagaimanakah ia dapat memajukan perniagaan anda? Buat perbandingan harga dan ciri mesin daftar tunai dengan cara pengiraan tradisional berapakah penjimatan yang akan anda dapat dari segi masa dan wang, dengan mengambil kira ketepatan pengiraan dan kemudahan mengira. Jika anda mahukan fungsi-fungsi yang lebih sofistikated, anda boleh mendapatkan mesin daftar tunai yang dapat membaca kod bar, memproses jualan menggunakan kad kredit, memiliki laci berkunci elektronik dan kamera video pengawasan. Ia seolah-olah anda mempunyai pekerja tambahan! Kebaikan Menggunakan Mesin Daftar Tunai 1. Menguruskan wang pada tumpuan jualan (point-of sale). Secara sepintas lalu, mesin daftar tunai akan menolong anda mengetahui jumlah wang yang anda ada, keuntungan dan baki wang pada sesuatu hari. Mesin ini cepat dan amat sesuai untuk mengurangkan penggunaan kertas. 2. Merekodkan jualan. Mesin daftar tunai dapat mengira jumlah jualan dan dapat memberikan jumlah wang yang harus dikembalikan kepada pelanggan. Mesin ini juga boleh mengeluarkan resit. Ini akan membantu anda mengendalikan pembayaran pelanggan dengan lebih cekap pada hari-hari yang sibuk. 3. Menjejak Stok. Mesin daftar tunai sofistikated yang berkomputer dapat menyimpan butir-butir rekod stok seperti jumlah jualan, masa dijual dan baki stok. Ini boleh digunakan sebagai alat pengurusan inventori yang baik dan akan memberikan anda masa untuk melakukan perkara-perkara yang lebih penting(seperti memikir tentang produk baru yang harus disimpan sebagai stok). 你细心观察的话, 你会发现几乎每间商店的收纳处如果都有着一部机器, 它有着整齐并列的抽屉设计, 管理钱财的出纳 井井有理的! 然而在现实中, 很多的传统式商店仍旧依赖计算机 笔 纸张甚至算盘来记录他们的销量 他们还是保持这些古老的运作方式 为什么需要一部收款机呢? 更实际的问题是它如何能提升你的业绩表现? 如果与传统的方式相比, 收款机能协助你节省更多的时间和金钱, 它所带来的便利和准确度的商业效益应该你的主要考量 如果你想要一部功能更好的收款机 你可以选择一部可以解读条纹码 处理信用卡生意交易 电子锁抽屉, 甚至还具备监视摄象机的收款机 它就有如让你增添了好几个新的 伙计 似的, 让你事半功倍 收款机的好处 1. 销售点的现金管理 收款机能使你清楚知道你的现金状况, 比如有多少现金, 一天的进账有多少以及结束营业时的现款情况, 一目了然 它运作快速而且可省却费时的文书工作 2. 纪录销量 收款机能计算出交易总额, 并显示该找回多少钱给顾客 它甚至可以打印收据 这样你就可以更有效的应付顾客, 特别是在繁忙的时候 3. 存货纪录 一部先进的收款机能纪录你的存货详情, 例如货物销量 售卖时间和剩余存货的数量 它将会是有一个有效的 存货管理工具, 让你可以把时间专注在其他较为重要的事项 ( 例如该购入什么新货品 ) 38

Teknologi Runcit 杂货科技 Membuat Pilihan Yang Betul 1. Pertimbangkan fungsi-fungsi yang anda benar-benar perlukan. 2. Dapatkan mesin daftar tunai yang sesuai dengan saiz perniagaan anda. Perniagaan kecil-kecilan tidak memerlukan mesin yang bermodel canggih dengan ciriciri keselamatan terbaru. Perniagaan yang sedang berkembang dengan baik serta berpotensi akan lebih memerlukan mesin yang sofistikated serta berkebolehan. 3. Mesin daftar tunai jenis apakah yang sesuai untuk perniagaan anda? Di sini terdapat beberapa contoh yang terdapat di pasaran: Mesin daftar tunai yang menggunakan bateri. Mesin jenis ini adalah kecil dan agak senang untuk dibawa dari suatu lokasi ke lokasi yang lain. Mesin daftar tunai yang menggunakan pita reben. Mesin sebegini menggunakan pita reben untuk mencetak salinan resit untuk pelanggan. Mesin daftar tunai elektronik. Mesin jenis ini mempunyai pad kekunci yang bernombor dan berabjad. Ini bermakna anda boleh memasukkan harga dan nama produk-produk yang dijual. Mesin sebegini selalunya digunakan di gedung yang besar. Mesin daftar tunai yang menggunakan kod bar/ pengimbas. Mesin-mesin ini menggunakan alat pengimbas yang boleh membaca kod bar dan secara automatik memasukkan kod produk dan harga ke dalam mesin daftar tunai. Mesin daftar tunai berasaskan komputer. Ini adalah komputer atau komputer peribadi yang menggunakan perisian yang canggih. Mesin-mesin ini mempunyai banyak fungsi lain berbanding dengan mesin daftar tunai normal seperti merekodkan segala jualan, memantau inventori dan membantu anda menggabungkan jualan dengan kerap dan lain-lain lagi. Jika anda masih belum melakukannya, ambillah satu langkah yang berani. Dapatkan mesin daftar tunai untuk kedai anda dan biarkan bunyi Kachiiing! itu berbunyi. 做出明确的选择 1. 想一想你真正需要的功能 2. 依你的生意大小来决定收款机的类型 较小的生意用不着使用功能最先进的收款机, 如备有最新的安全特点等 反之, 如果你正在扩展生意则需要功能较好的收款机了 3. 你选择哪一个类型? 目前市场上的收款机种类有 : 电池收款机 这巧小的收款机容易携带 丝带打印收款机 这传统的收款机使用丝带打印出收据 电子收款机 键盘上备有数字和字母表, 也就是说你可以 输入价钱和产品的名字 通常用于大 / 中型百货商店 条纹码或扫描器的收款机 只要扫描产品标签上的条纹码, 产品编号和价格就会马上输入收款机里 电脑化收款机 使用平台电脑操作的收款机, 透过功能较强的软件, 发挥更多的功能例如记录销量 管理存货, 甚至能协助你无时无刻统计整体销量 如果你尚未采用收款机的话, 那就马上行动吧! 买个收款机, 让你的店面发出 钱钱 声, 响个不停 Tahukah anda...? Perkataan abakus datang dari perkataan dalam bahasa Greek ABAX yang membawa maksud papan kiraan atau jadual kiraan. Ia telah dicipta oleh orang Cina lebih kurang 3,000 tahun dahulu. Dalam bahasa Mandarin ia di kenali sebagai Suan Pan yang bermakna plat kiraan. Abakus juga dikenali sebagai komputer yang pertama dicipta. Mesin daftar tunai dicipta pada tahun 1883 oleh seorang berbangsa Amerika bernama James Ritty. James menamakan mesin tersebut Juruwang Yang Jujur (The Incorruptible Cashier ) ataupun juruwang mekanikal yang pertama. 你知道吗? 算盘的英语字 abacus 是源自希腊字 ABAX, 意思是计算板或者计算桌 算盘是由华人在三千年前发明的, 而算盘更被称为世界上第一架电脑 收款机是在 1883 年由美国人 James Ritty 发明的, 他把它称为 清廉的出纳员, 或第一部机器出纳员 Artikel sumbangan Inter-Register Communications (M) Sdn Bhd pengedar tunggal Casio Electronic Cash Registers. 39

Feng Shui Runcit 杂货风水 Menambahkan Kekayaan bersama 与 Lillian Too 有约 Anda 加强你的 财富 Ramai pekedai Cina mempercayai dengan meletakkan cermin dinding yang besar di dalam kedai mereka bukan sahaja dapat menampakkan seperti banyak barang jualan di kedai, malah ia juga dipercayai melambangkan keuntungan serta kemewahan kedai tersebut. Secara tidak langsung, ia juga mewujudkan tenaga yang mengagumkan sehingga situasi dalam kedai itu nampak lebih sibuk perniagaannya. Cermin juga bagus jika di tempatkan bertentangan dengan mesin daftar tunai kedai. Imej pantulan mesin daftar tunai yang terbentuk di dalam cermin melambangkan keuntungan yang melipat ganda. Menambah Kekuatan Tenaga Perniagaan Yang Baik Cuba elakkan penggunaan cermin tangan kecil, seperti yang telah dilakukan oleh seorang rakan saya ketika petua ini diberi kepada beliau. Beliau pernah memberitahu saya yang beliau tidak percaya pada feng shui kerana petua yang saya berikan tidak menjadi. Suatu hari, dengan secara tidak langsung, saya telah mengunjungi kedai beliau dan ternampak beliau menggunakan cermin tangan kecil di dalam kedai beliau. Imej pantulan mesin daftar tunai yang sepatutnya kelihatan di dalam cermin langsung tidak kelihatan, sebaliknya imej pintu pula yang jelas kelihatan di cermin itu. Ini bermakna bahawa tuah tenaga chi yang masuk ke kedai pakaian beliau telah dipantulkan keluar daripada kedainya. Akhirnya, saya berjaya memujuk beliau agar meletakkan cermin dinding besar pada kedudukan yang betul dan kini beliau amat berpuas hati dengan perniagaan beliau. Penggunaan cermin merupakan cara yang bagus untuk menambah tenaga yang baik dalam perniagaan. Jika kedai anda mempunyai tiang besar dan almari pameran, gantunglah cermin di sekelilingnya. Jika boleh, gantungkan cermin pada semua dinding kecuali dinding yang bertentangan dengan pintu masuk kedai. Dengan cara ini, imej barangan jualan yang dipamerkan dan pengunjung-pengunjung kedai akan terbentuk pada cermin-cermin tersebut. Ini melipat gandakan keuntungan kedai anda. Penggunaan cermin dalam perniagaan boleh membantu melipat gandakan keuntungan jika digantung pada semua dinding yang dapat memantulkan imej mesin daftar tunai (kiri dan bawah). Haruslah diingatkan bahawa cermin tidak sepatutnya digantung pada dinding yang bertentangan dengan pintu masuk. cermin 镜子 cermin 镜子 cermin 镜子 pintu utama 大门 商人相信在店内挂上一面大镜不仅 加倍 店内的货华裔品, 同时间也加倍店内的人流, 这相等於为店铺增添了大量的阳气 在风水的角度上来镜子就有如把你的财富加倍, 如果把它对正你的收银机, 比喻盈利也同是双倍! 启动你的生意能量 Cermin boleh digantung pada semua bahagan dinding kecuali bahagian yang memantkan imej pintu. 任何一面的墙壁都可以挂上镜子, 除了对正大门那一面墙 别使用手握型的镜子, 这不仅显得你小气, 加上反射的画面有限, 你那可能会因此得益呢? 曾经我向朋友推 mesin daftar tunai 收银机 cermin 镜子 cermin 镜子 cermin 镜子 荐过这个点子, 她不仅不相信风水, 而且还说我给她的方法行不通 直到一次我到她的店铺拜访, 才发现原来她用一个小得可怜的镜子, 难怪我给她的方法行不通啦! 更糟的是镜子并没有反射收银机, 而反射大门 原本流入她店铺的好运, 通通都被那面镜子反弹到门外 我再吩咐她在店铺挂上一面大镜, 从此以后我再也没有听到她向我投诉了 你可以使用镜子来吸引阳气, 这会为你带来好运, 让你的生意蒸蒸日上 店铺有柱子, 使用镜子把它给围起来, 有个开放式的陈列柜, 同样的使用镜子把它给 包 起来 可以的话, 在店铺的每个角落都挂上镜子, 当然切忌对正大门 镜子不仅让你的店铺看来货源充足, 而且让店铺感觉有如门庭若市, 双倍你的财富 镜子可以助你的业绩大大提升, 特别当它反射着你的收银机 ( 左和下部 ), 双倍你的收入 然而面向大门的墙壁不可挂上镜子 Artikel sumbangan Lillian Too dari World of Feng Shui 40

41

Kategori Runcit 分类杂货 Memahami Pembeli Barangan Kecantikan Malaysia 大马 1 美容业经年来蓬勃成长, 从 1999 年的 500 万令吉提升至 2003 年的 680 万令吉, 单单 5 年内的成长率就高达 36% 在 2003 年, 此组合的主要产品如护发 护肤和化妆品就占了美容产品总销量的 30% Nilai pasaran bagi kategori 1 barangan kecantikan di Malaysia telah kian bertambah dari RM5 bilion pada tahun 1999 kepada RM6.8 bilion pada tahun 2003 ini merupakan kenaikan sebanyak 36% dalam masa 5 tahun. Produk-produk utama dalam kategori ini iaitu penjagaan rambut, penjagaan kulit dan produk kosmetik menyumbangkan peratusan sebanyak 30% daripada jumlah produk dalam kategori ini pada tahun 2003. Walaupun demikian, ini merupakan cabaran buat anda pengeluar dan peruncit untuk memastikan pasaran barangan tersebut kian meluas. Ini adalah kerana citarasa pengguna semakin sofistikated dan berkeinginan. Mereka juga kini mempunyai banyak pilihan dari segi jenama dan peruncit. Oleh sebab itu, pengguna kini kurang setia pada jenama dan peruncit. Bagi mengatasi masalah ini, anda perlu benar-benar memahami pembeli. Di sini ada beberapa aspek yang perlu anda tahu:- o Siapakah pembeli? o Ke manakah destinasi pembeli untuk membeli-belah dan apakah yang mendorong mereka untuk membeli? o Bagaimanakah pembeli membeli-belah? Apakah ciri-ciri penting bagi mereka dalam memilih sesuatu kedai? 然而对于制造商和零售商而言, 要在这个行业持续成长将是一项非常艰辛的挑战 由于顾客显得越来越聪明, 要求也越高 如今顾客有更多的选择 多种品牌以及四处林立的商店 因此顾客难于对某个品牌或商店忠心耿耿了 因此, 你需要对顾客的心态了如指掌, 以下是你须要了解的项目 : o 谁是顾客? o 顾客在那里购物, 购物的推动力是什么? o 顾客如何购物? 在选择购物地点时, 什么为主要考量? 此文章让你对这些方面有着基本的认识, 让你善用这知识 谁是顾客? 大马美容产品市场的顾客大部分是以女性为主 她们都是摩登的现代女性, 拥有良好的教育背景 经济独立而且还在国家的人力资源上扮演着更重要的角色 随着她们的平均年龄经已提升, 因此近年来, 抗老产品的需求日愈上升 不同的零售商 ( 霸级市场 西药房 个人护理产品店 超级市场 便利商店 杂货商店, 油站 ) 吸引不同的顾客群 一项针对护发和护肤产品消费者的调查显示西药房更能吸引较为年轻的顾客, 如学生和白领一族 反之和其他种类的商店相比之下, 杂货商店反而吸引更多的家庭主妇和蓝领一族, 而且其顾客的年纪较为年长些 而霸级市场和非连锁超级市场的顾客则介于前两者之间 至于种族比率, 华裔较为偏爱西药房和超级市场 杂货商店和霸级市场则吸引相同数量的巫裔和华裔顾客 42

Kategori Runcit 分类杂货 Artikel ini mengkaji aspek-aspek ini dan akan memberikan anda idea untuk menggunakan maklumat mengenai pembeli dengan baik. Siapakah pembeli? Pembeli barangan kecantikan di Malaysia kebanyakannya terdiri daripada wanita. Mereka kini semakin sofistikated berpendidikan tinggi, berpendapatan tinggi dan memainkan peranan yang penting di dalam sektor pekerjaan di negara ini. Purata usia mereka juga semakin meningkat. Kesemua ini merupakan faktor yang membawa kepada peningkatan segmen barangan anti penuaan bagi kategori penjagaan kulit sejak beberapa tahun. Jenis-jenis peruncit yang berbeza (pasar raya hiper, farmasi, kedai barangan penjagaan diri, pasar raya, kedai serba guna, kedai runcit, stesen pam minyak) juga berjaya menarik pelbagai jenis pembeli. Satu kajian tentang pembeli barangan penjagaan rambut dan kulit menunjukkan farmasi dan kedai ubat sering dikunjungi pembeli dari golongan muda dan kebanyakan mereka merupakan pelajar dan pekerja kolar putih. Sebaliknya, saluran perniagaan runcit pula dapat menarik lebih ramai suri rumah dan pekerja kolar biru berbanding saluran lain. Pembeli di pasar raya hiper dan pasar raya bebas adalah di antara kedua-dua ekstrem tersebut. Dari segi latar keturunan pula, pembeli kaum Cina lebih menyukai farmasi dan pasar raya. Kedai runcit dan pasar raya hiper menarik jumlah pembeli kaum Cina dan Melayu yang sama. Ke manakah Pembeli Pergi Untuk Membeli-belah? Pembeli barangan penjagaan kecantikan di Malaysia mengunjungi gedung yang berbeza untuk mendapatkan barangan penjagaan kecantikan yang berbeza. Contohnya, farmasi dan kedai penjagaan diri amat popular untuk barangan penjagaan kulit 2, manakala kedai runcit masih merupakan saluran terbesar untuk mereka membeli syampu ( sejak dari awal 2005). Untuk barangan penjagaaan diri 3 pula, pasar raya hiper dan pasar raya menjadi pilihan pertama mereka dengan 50% daripada jumlah keseluruhan pada tahun 2004. Pada keseluruhannya, sejak dua tahun yang lalu, permodenan saluran perdagangan semakin berkembang dengan baik berbanding saluran perdagangan tradisional yang kini agak lemah. 顾客到那里购物? 大马美容产品的顾客喜欢到不同的商店购买不同的美容产品 例 2 如西药房和个人护理产品店是选购护肤产品的首选, 而杂货商店仍旧是洗发水的主要发售处 ( 於 2005 年年初的资料显示 ) 至于个人护理产品 3, 霸级市场和超级市场是首选, 单在 2004 年就占了市场的 50% 整体上来说, 近这两年, 现代式商店平稳成长, 反之传统式商店则相对薄弱 顾客如何购物? 美容产品的顾客是根据不同的产品来决定他们的购物地点 但他们绝不会太过忠心於某个购物地点 2004 年顾客调查显示, 如果顾客无法在他们经常光顾的店里找到她们所要的润肤霜牌子, 她们会转到另一间店光顾 这 转换商店 行为 ( 和在同一间店转换品牌相反 ) 取决於消费者对某品牌或产品的 使用投入 程度 如果某个产品的 使用投入 程度较为低, 消费者转向其他商店以购买某个特定产品的机会也同样较低 例如洗发水的顾客和润肤霜的顾客相比之下, 前者比较不可能为了想购买他们所要的产品而转换商店 同一份顾客调查也显示, 在护发和护肤产品组合, 顾客认为产品具选择和各色俱全比价钱 价值和产品陈列来得重要 她们认为和其他的购物地点相比之下, 西药房是选购润肤霜的最佳地点, 因为其种类繁多 这显示为何西药房是此组合的主要销售渠道 以上所述的顾客购物行为代示, 你须要注意以下事项 : o 减少缺货情况, 特别是具高 使用投入 程度的产品, 如润肤霜 o 增加店内美容产品的选择性和多元性, 这被视为比价钱和价值更为重要的因素 以上的两个例子说明了唯有通过了解你的顾客, 才能助你改善业绩, 并提高顾客对贵号和所卖产品的忠实度 面向未来 随着顾客的要求日愈求精, 因此你更需要了解顾客的趋向 ( 顾客为何人, 到那购物和如何购物 ) 零售商和供应商应该携手合作, 以更了解消费者行为 也只有这样你们才能在大马的美容产品市场分得一杯羹 43

Kategori Runcit 分类杂货 langsung menaikkan populariti farmasi dan kedai ubatan sebagai saluran terunggul dalam produk kategori ini. Kesimpulan yang boleh dibuat hasil kajian di atas menunjukkan anda harus menitik beratkan perkara-perkara berikut:- o Kurangkan situasi kehabisan stok, terutamanya bagi kategori barangan yang mempunyai tahap penggunaan yang tinggi oleh pengguna seperti krim pelembap muka dan; o Perbanyakkan pilihan dan kepelbagaian jenama barangan penjagaan kecantikan di kedai anda. Ini sebenarnya adalah lebih penting dari harga dan nilai barangan. Bagaimana pembeli membeli-belah? Pembeli barangan penjagaan kecantikan bergantung kepada jenis produk yang ingin dibeli ketika memilih kedai yang hendak dikunjungi. Walau bagaimanapun, mereka tidak akan setia kepada sesuatu kedai yang berada di dalam saluran pilihan mereka. Kajian ke atas pembeli yang dijalankan pada tahun 2004 menunjukkan pembeli krim pelembap muka akan bertukar ke kedai lain jika jenama barangan yang dikehendaki tidak terdapat di kedai pilihan mereka. Perilaku bertukar kedai (daripada membeli barangan berjenama lain di kedai yang sama) benar-benar menunjukkan hubungan antara pengguna dengan sesuatu jenama atau produk. Jika produk tersebut kurang melibatkan pengunaan langsung, seseorang pembeli tidak begitu mudah untuk bertukar ke kedai lain untuk mencari produk tersebut. Contohnya, pembeli syampu kurang berkemungkinan akan bertukar kedai berbanding pembeli krim pelembap muka. Kajian yang sama juga menunjukkan dalam kategori penjagaan kulit dan penjagaan rambut, pembeli percaya bahawa pilihan dan kepelbagaian adalah lebih penting daripada harga, nilai dan cara penyusunan produk. Pembeli juga percaya bahawa farmasi dan kedai ubat merupakan saluran terbaik dari segi pilihan dan kepelbagaian untuk jenama-jenama krim pelembap muka. Ini secara Kedua-dua contoh di atas membuktikan bahawa dengan memahami pembeli, anda boleh memperbaiki perniagaan anda dan meningkatkan kesetiaan pembeli terhadap sesuatu jenama dan kedai anda. Masa hadapan Tatkala pengguna kini semakin berkeinginan, anda perlu lebih memahami mereka (siapakah mereka, di mana dan bagaimana mereka membeli-belah). Anda sebagai peruncit dan pembekal perlu bekerjasama untuk mencapai matlamat tersebut. Hanya dengan demikian barulah anda boleh lebih berjaya dalam kategori barangan penjagaan kecantikan di Malaysia. 1. Terdiri daripada kategori penjagaan rambut, penjagaan kulit, wangian, kosmetik, penjagaan mulut, deodoran, mandian dan barangan kemasan untuk lelaki. 包括护发 护肤 香芬液 化妆品 口部护理 防臭剂 沐浴产品和男性护理产品 2. Farmasi dan kedai ubatan menyumbangkan 50% daripada jumlah jualan krim pelembap di Semanjung Malaysia pada tahun 2004. 在 2004 年 西药房占了大马半岛润肤霜的 50% 总销售量 3. Terdiri daripada kategori krim pelembap muka, pembersih, toner, lampin pakai buang bayi, pewarna rambut, deoderan, penggayaan rambut, pembersih mulut dan tisu. 包括润肤霜 洁肤剂 收缩水 婴儿尿片 染发剂 防臭剂 头发造型产品 洁口和纸巾 Artikel sumbangan Procter & Gamble (M) Sdn Bhd Langkah yang seterusnya untuk peruncit 给零售商的下一个步骤 1. Elakkan dari situasi kehabisan stok 避免缺货的情况 2. Sediakan lebih banyak pilihan dan kepelbagaian kepada pembeli. 为顾客提供更多的选择 3. Bekerjasama dengan pembekal untuk lebih memahami tabiat pembeli. 和供应商保持密切关系, 以达致更好的顾客了解程度 44

45

Iklan Runcit 杂货广告 Kini Revolusi Runcit Telah Tiba! Seperti industri perdagangan tradisional, Rural Reach juga telah tiba di peringkat yang amat penting. Segala cabaran-cabaran baru, permintaan baru dari pelanggan dan pelbagai teknologi terbaru telah membawa keinginan untuk memperbaharui kesemua infrastruktur agar bersesuaian dengan revolusi pengguna yang mewah. Dengan lebih dari 7,000 tapak media runcit tradisional di 1,441 bandar di Semenanjung Malaysia serta 311 bandar di Sabah dan Sarawak, Rural Reach telah mengambil peluang keemasan ini untuk mencipta semula dirinya agar akan lebih berkesan untuk mencapai segala matlamat di dalam industri Runcit yang besar ini. Berpindah ke Menara Merais dan menukar nama kepada Runcit Media Sdn Bhd pada bulan April 2005 dan pelancaran Majalah Runcit Malaysia telah mengubah imej dan corak operasi Rural Reach. Runcit Media telah membentuk suatu perkongsian bijak tripartit yang terdiri daripada Media, Pemasaran dan peruncit dan kini ia juga menawarkan B2B touch points bersama dengan rangkaian produk media mereka untuk meningkatkan pemilikannya yang nic dan untuk menempuhi segala cabaran yang datang. Ulasan Produk Dari Runcit Media STRAM Media Ambien Berstruktur Structured Ambient Media STRAM, suatu jenis media yang amat berbeza cuba memintas pengguna sebelum proses pembelian. Ia memberi mereka suatu elemen yang mengejutkan. Ia sentiasa berdepan dengan pengguna dan menyampaikan kesedaran jenama dengan penuh berkesan. STRAM juga merupakan jenama komunikasi secara langsung yang terbaik. STRAM dalam Runcit Media datang dalam 2 struktur menarik. Yang pertama merupakan Retail Advertising Panel (RAP) seperti yang diketahui ramai dan peringatan terakhir... Counter Top. 杂货业 的革命时代已经 开始了! 传统零售业瞬息变化相同,Rural Reach 有限公司亦同样与面对其业务的分水岭 在面对新挑战 新的顾客要求和新科技的攻势之下, 是时候提升它本身基本设施的素质, 增强其竞争能力, 以迎合消费者革命的影响 Rural Reach 有限公司拥有超过 7 千个传统零售广告站, 分布在马来西亚半岛的 1,441 个城镇与沙巴和砂劳越的 311 个城镇 因此 Rural Reach 有限公司必须陈言务去, 及时自我革新, 掌握时机, 才能与传统零售业共同达致目标 在 2005 年 4 月搬迁至 Merais 大厦, 并且改名为 Runcit Media 有限公司, 同时也出版 马来西亚杂货 杂志就是其企业形象和公司操作迈入新风格的起点力求在广告传媒 各消费产品公司的市场销售人员和零售商这三者间建立全赢的伙伴联系 现在 Runcit Media 能提供 商业对商业 ( 即 B2B) 互动, 以其多样的广告媒介产品, 来增强它在市场上的占额, 并且迎合各种的新挑战 Runcit Media 广告媒介产品简介 STRAM 结构化的环境媒体 (Structured Ambient Media) STRAM 这革新的媒体, 可以在销售地点拉近与顾客之间的交流, 特别是在购物过程中 此外, 它也能为顾客带来意料之外的惊喜 它具有能在顾客轻松购物时发挥影响顾客的购物决定的功能, 并且有效的传达相关的品牌概念 STRAM 可说是最佳的产品品牌的宣传器, 尤其是在能与消费者直接接触的购物地点 Runcit Media 的 STRAM 共有两种互补结构, 也就是深受欢迎的 零售广告展示牌 (Retail Advertising Panel, 简称 RAP) 和另一个名为 收纳处最后购物提醒平面 (Counter Top) Isu Seterusnya: Seruan Untuk STRAM Bertindak Counter Top 下期预告 : 具购物呼唤功能的 STRAM 广告媒介 - 收纳处最后购物提醒平面 46

Iklan Runcit 杂货广告 Retail Advertising Panels (RAPs) 零售广告展示牌 (RAPs) Panel Atas : Nama Kedai 上部展示牌 : 店名 Panel Bawah : Pesanan Periklanan Kreatif 下部展示牌 : 制造广告讯息 6 kaki Matlumat Penting Media Panel Paparan Dua Belah 户外展示牌是双倍的体型 Kawasan sasaran : Dalam dan di Luar Bandar Jenis kedai : Kedai Runcit, Pasar Raya Mini dan Kedai Tabib Cina Liputan potensi : Semenanjung Malaysia dan Malaysia Timur Pembaca sasaran : Pembeli, Orang Ramai yang Menaiki Kenderaan Awam dan Sedang Dalam Perjalanan Jarak capai potensi : >4.3 juta pengguna OTS : 83% dilihat sekurang-kurangnya sekali seminggu Taburan bangsa : Melayu (75%), Cina (18%), India (7%) Proposisi Media Yang Unik: Pembawa Media Kesedaran Jenama yang cemerlang untuk pesanan bertema dan berunsur taktikal Kebolehan untuk mencipta Kategori Yang Eksklusif melalui posisi persendirian Dapat menonjolkan pesanan yang dibawa kerana ditempatkan di bahagian yang kurang berselerak Membantu untuk membina touch points dengan peruncit tradisional dan membina semangat muhibbah Sumber: AC Nielsen 2001 Penyelidikan RAP 广告媒介产品的主要讯息 主攻地区零售店的别类潜在覆盖区主要传达对象潜在传达目标可传达率 (OTS) : 郊区和小城市 : 杂货店 迷你市场和中药店 : 马来西亚半岛和东马 : 购物者 路过的群众 : 超过 430 万的消费者 : 每星期至少有 83% 的传达对象可看到广告至少一次 种族比率 : 马来人 (75%) 华人 (18%) 印度人 (7%) 独特的媒介提议 : 精湛的品牌醒觉的广告媒体, 也是传达主题性或战略性讯息的最佳管道 通过这媒介的单独安装方式, 具有能创造 同类产品组合中的独特品牌 的地位 要传达的讯息更能显得特出, 因为这媒介是安装在没有其他广告牌的地点 与传统零售商建立互动交流的接触点 ( 即 touch points), 同时能协助建立品牌的亲善和售入 资料 : AC Nielsen 2001 RAP 调查 2 kaki Artikel sumbangan Runcit Media Sdn Bhd. Untuk keterangan lanjut, sila hubungi talian kami 03-7957 1718 atau email elenie.tan@runcit.com.my 47

Pak Runcit 杂货伯伯 ADAKAH ANDA MENPUNYAI SESUATU YANG BERMAIN DI FIKIRAN? 满腹疑团? Halaman Pak Runcit 杂货伯伯问答箱 SUDUT PERTANYAAN S1: Kedai saya terletak di dalam sebuah bangunan lama yang sudah dibina 20 tahun. Kedai saya banyak menjual barangan runcit dan produk-produk makanan. Oleh sebab itu, saya banyak menyimpan stok barangan makanan di kedai. Malangnya, tempat ini mempunyai banyak tikus. Apakah yang harus saya lakukan? LKM, Kelang J: Ini memang merupakan suatu masalah yang biasa didengar tetapi amat serius,bukan sahaja di kedai-kedai, malah juga di rumah. Jika dibiarkan begitu sahaja, tikustikus itu akan merosakkan makanan dan barangan lain serta boleh mendatangkan penyakit. Buang segala punca makanan bagi tikus-tikus itu. Ini bermakna anda harus menyimpan segala barangan makanan di dalam bekas-bekas yang sesuai atau kotakkotak yang tidak boleh digigit oleh tikus. Buang segala sampah menggunakan beg-beg sampah dan letakkan begbeg tersebut di dalam tong-tong sampah dengan penutup yang boleh ditutup ketat. Pastikan tiada sisa-sisa makanan di dalam atau sekeliling kedai. Kemudian, buang sarang-sarang tikus. Cari lubang-lubang tikus di dinding atau di lantai, terutama sekali di sekeliling papak konkrit, asas(foundation) bangunan dan disepanjang dinding. Untuk melihat samada lubang-lubang itu digunakan oleh tikus, tutup bukaan lubang dengan kotoran habuk. Jika tikus menghuni lubang tersebut, mereka akan membuka semula lubang itu. Setelah menghapuskan kesemua tikus, barulah anda boleh menutup lubang itu atau mengisinya dengan simen. Ini kerana, tikus-tikus ini tidak akan dapat dihapuskan dengan hanya menutup lubang mereka. Mereka boleh mengorek atau membuat lubang-lubang baru yang berdekatan. Anda juga harus membuang segala puing (debris) atau bahan-bahan bangunan seperti batu-bata lama, papan dan kayu-kayu kerana ini boleh menjadi tempat berlindung untuk tikus. Anda juga boleh menghalang tikus dari memasuki kedai anda. Tikus sebenarnya boleh masuk ke kedai anda melalui pintu atau tingkap yang terbuka, longkang di lantai dan rekahan pada asas bangunan dan dinding serta lubang-lubang disekeliling paip dan conduit. Mereka juga boleh mengorek lubang dari retakan pada pinggir yang dijumpai. Jangan berikan mereka peluang untuk mengorek sebarang lubang. Jadi tutuplah semua bukaan dan pinggir yang senang digigit dengan kepingan besi atau simen. 问题角落 问 1: 我的店面已经是一间 20 年之久的店面, 日常用品和食品是我主销的产品, 也因为这样我储存了相当多的食品 老鼠正是我目前所面对的大问题, 它们几乎是处处可见 我该怎么办呢? - LKM, 巴生 答 : 这个问题属于一般人都会面对的情况, 无论是在店里或是家里, 但是又非同小可 如果不去监查, 这些老鼠就会在破坏店内的食品, 还会散播病毒 唯一的方法就是把这些食品远离那些老鼠, 使用箱子或罐子把食品储藏好, 记得使用老鼠不能嚼咬的箱子或罐子 把垃圾装入垃圾袋内, 并且绑好, 然后放在紧封的垃圾箱内 此外也确保店内没有残留的食物 接着就是消除老鼠能繁殖的地方 你须要特别留意一些地方, 如洞穴 水泥墙四周 建筑物的地基和墙壁四周 想要知道洞穴是否有老鼠的踪迹吗? 只要在洞穴放满灰尘, 如果里头藏有老鼠, 它们会挖开那个洞穴 在你确定老鼠已被去除后才使用石灰添补洞穴, 因为单单的添补工作而不去除老鼠是无济於事的, 因为它们会再另挖几个新洞, 继续在你的店内定居下去 此外, 你也应该设法把一些如旧砖块 板条等建筑残骸给清除干净, 确保老鼠们没有地方可以栖身 凡是有洞的地方, 老鼠就能穿墙入壁, 进入你的店内 因此你须要确保窗户 沟渠 地基 墙壁 水管和输送管道都没有洞穴 老鼠通常都是通过咀嚼小切口并进一步把它弄大来侵入你的店里 所以别让那些老鼠有 洞 可乘, 使用石灰或者金属板塞满这些洞穴吧 此外门口底处也不该有太大的间缝, 窗户需要紧锁, 破裂的水管和输送管道都要给修补好 如果以上的办法都无法帮得上忙的话, 请查阅黄页, 向害虫控制专家求助吧! 问 2: 我无意中向顾客售卖一盒变质的谷粮 这盒谷粮已经发霉及发出臭味 我应该采取怎样的行动呢? Abu Bakar, 八打灵 答 : 如果产品尚未过期, 或者离有效日期还有一段时间, 顾客把已经打开的变质货品退还给你, 最佳的解决方法就是以货换货 如果面对缺货问题, 退钱应该是最佳的方法了 这就是我们所说的良好的顾客服务了! 你也不会因为这样而吃亏的, 反之你会因此建立顾客对你的信心和信任, 并且与顾客建立良好关系呢 如果你拒绝如此做的话, 后果肯定不会那么的理想了 有关的顾客一定非常愤怒, 而且有受骗的感觉, 还可能在你店里大闹一场呢 如此一来, 他将不再光顾你的店了! 他事后一定会向亲朋戚友喧哗 48

Pak Runcit 杂货伯伯 Tutup semua pintu dan pastikan tiada celah di bawahnya. Tingkap-tingkap juga harus dipasang skrin berjaring halus. Tutup kesemua bukaan dikeliling paip dan konduit. Jika masalah ini berlanjutan setelah anda melakukan segala yang ditulis di atas, hubungilah pakar kawalan serangga perosak atau penghapus serangga perosak. Mereka tahu apa yang perlu dibuat. Anda boleh mendapat nombor mereka dari Yellow Pages. S2: Saya secara tidak sengaja telah menjual sekotak bijirin yang sudah tercemar. Ia didapati telah berkulat dan berbau busuk. Pelanggan tersebut telah meminta bayaran balik. Apakah tindakan yang sewajarnya untuk situasi sebegini? Abu Bakar, Petaling Jaya J: Jika produk tersebut belum sampai atau sudah lepas tarikh luputnya dan pelanggan kembali untuk memulangkannya setelah membuka kotak, perkara yang bijak untuk dilakukan ialah untuk menggantikan produk itu dengan segera. Jika tiada produk untuk diganti, anda bolehlah memberi bayaran balik kepada pelanggan tersebut. Inilah yang dikatakan perkhidmatan pelanggan yang baik! Anda sebenarnya tidak akan kerugian apa-apa. Malah anda beruntung kerana dapat memberi kepercayaan, keyakinan dan menjalin hubungan yang baik dengan pelanggan tersebut. Cuba anda bayangkan apa yang akan terjadi jika anda enggan memberi produk gantian atau bayaran balik kepada pelanggan tersebut? Beliau sudah tentunya akan berasa sedih dan ditipu serta mungkin akan bergaduh di kedai anda. Beliau juga pastinya tidak akan datang semula ke kedai anda! Apa yang anda tidak akan tahu ialah beliau juga boleh menasihatkan kawan-kawan serta ahli keluarga agar tidak mengunjungi kedai anda lagi! Jadi, bukalah minda dan bersikap adil terhadap semua pelanggan anda. Lagipun, anda tidak tahu apa yang telah menyebabkan produk itu dicemari pada mulanya! Etika perniagaan yang baik adalah amat penting untuk sesebuah perniagaan. Anda boleh membaca tentang topik ini di muka surat 26. Dan seperkara lagi untuk memastikan barangan makanan anda tidak dicemari, anda harus lebih mengambil berat tentang kawasan-kawasan penyimpanan serta pastikan barangan yang dijual adalah segar dan mempunyai tarikh luput yang masih lama lagi. Untuk lebih selamat, anda dinasihatkan untuk sering memeriksa tarikh luput stok-stok yang dipamerkan dan yang disimpan di bilik stor. Setelah selesai berurusan dengan pelanggan, anda dinasihatkan agar menghubungi Pembekal yang juga akan membawa kes ini kepada Pengeluar Jenama, agar mereka dapat menjalankan penyiasatan yang sewajarnya. 一番, 吩咐他们别光顾你的店 所以要以开明和公正的态度来对待顾客 更何况你本身也不清楚食品变质的正确原因! 为了确保货品不会变质, 贮存区需要处于良好的状况 尽可售卖新鲜的货品和拥有较长的有效期限, 因此你需要无时无刻检查店内和贮存区内的货品 处理了顾客的要求后, 你须联络供应商 ( 在这情况下, 是产品制造商 ), 以便他们能进行全面的调查 Adakah anda mempunyai soalan atau isu penting mengenai perniagaan anda? Kini, anda boleh bertanya dengan Pak Runcit yang sentiasa akan menjawab segala soalan anda berpandukan pengalaman beliau di dalam industri peruncitan dan kemahiran sebagai jurulatih. Pastikan anda sentiasa mengikuti ruangan ini untuk aktiviti-aktiviti lain yang menarik, seperti tinjau selidik dan undian pendapat. 你是否遇到让你束手无策的问题, 特别是在你生意上的问题? 你找对地方了! 杂货伯伯将以他多年来的零售经验以及身为一位教员的知识为你一一解答任何困扰着你的问题 请紧守这一个专栏, 以及参与各种趣味十足的活动 如调查和意见收集 " Kepada Pak Runcit: Tuan/Puan/Cik 先生 / 太太 / 小姐..... Nama Syarikat 公司名字.... Alamat Surat-Menyurat 通信地址........ Bandar 镇 / 城市 Poskod 邮号.... Negeri 州.......... Tel 电话... Telefon Bimbit 手机.. Fax 传真.... Email 电邮. Soalan saya adalah seperti 我的问题是 :......... Berikan segala soalan anda kepada penyelia luar (field supervisor) Runcit Media Sdn Bhd 请把你的问题转交给我们亲切的 Runcit Media 实地工作人员 Atau kirimkan ke 或者邮寄至 : Pak Runcit, Majalah Runcit Malaysia, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/33, 46300 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Faks 传真 : (03) 7956 5109 Setiap soalan yang diterbitkan akan memenangi hadiah hamper bernilai RM50.00!! 49

Pak Runcit 杂货伯伯 PETUA-PETUA RINGKAS 本期要诀 : PAPAN TANDA NAMA SYARIKAT 30cm 26cm KEDAI RUNCIT LIM LIM GROCERY STORE (000111-W) MPK (L) 02-1234/99 No. Syarikat 0.5 M Perkara-perkara yang perlu anda tahu untuk mendapatkan lesen papan tanda kedai 1) Peraturan/Permintaan Asas a) Anda perlu mempunyai lesen sebelum meletakkan papan tanda b) Pastikan papan tanda diletakkan di tempat yang sesuai dan tidak akan menyebabkan halangan kepada orang lain c) Papan tanda tidak boleh menutupi tingkap atau bahagian keluar asap ekzos d) Penggunaan Halal atau Ditanggung Halal mesti mendapat kelulusan dari Jabatan Hal Ehwal Agama Islam e) Jenis perniagaan juga mesti ditulis pada papan tanda di atas nama kedai, seperti Kedai Runcit, Pasar Mini dan Kedai Ubat, Pasaraya, dan sebagainya f) Nombor pendaftaran perniagaan mesti ditulis pada papan tanda 6 M 4) Dokumentasi a) Borang Permohonan Pihak Berkuasa Tempatan/Majlis Perbandaran yang berkenaan harus diisi penuh dengan terang b) Salinan Kad Pengenalan c) Foto posisi depan kedai d) Peta lokasi kedai e) Salinan Sijil Pendaftaran Perniagaan (Borang 49 / Borang 13 / Borang A or B / atau D) f) Salinan Sijil Kelayakan Didiami (untuk bangunan baru sahaja) g) Salinan lesen tahun lepas h) Salinan Cukai Taksiran Pintu yang terbaru i) Salinan lakaran papan tanda No. Rujukan Lesen g) Nombor rujukan lesen mesti ditulis pada papan tanda 2) Bahasa a) Perkataan-perkataan dalam Bahasa Malaysia harus lebih besar dari perkataan dalam bahasa-bahasa lain. (Perkataan dalam bahasa lain harus lebih kecil dari saiz perkataan dalam Bahasa Malaysia) b) Mesti menggunakan Bahasa Malaysia tetapi boleh juga digunakan bersama bahasa lain. c) Jika menggunakan tulisan Jawi, ia harus ditulis di atas tulisan dalam Bahasa Malaysia 3) Yuran Perlesenan Yuran perlesenan bergantung kepada jenis papan tanda, samada ianya tegak atau melintang, berlampu atau tidak berlampu. Kadar dikira mengikut meter persegi. Ia boleh jadi serendah RM9 meter persegi hingga ke RM140 meter persegi. Sesetengah majlis perbandaran mungkin akan meminta anda membayar wang deposit. Nota : Dalam permohonan sebenar, anda dinasihatkan agar mengunjungi pejabat Pihak Berkuasa Tempatan untuk mendapat atau membeli Borang Permohonan di mana dokumentasi yang diperlukan ada tercatat di dalam borang berkenaan. 注 : 欲知正确的程序, 建议你到地方政府办公室索取所需申请文件, 这类文件通常会例明所须的各类相关文件 申请店面展示牌执照须知 1) 基本章程 / 要求 a) 在挂上展示牌前, 必须申请执照 b) 必须安装在适当的地点, 别为他人带来困扰 c) 展示牌不该阻挡窗口或者入口处 d) 使用 Halal 或 Ditanggung Halal 字眼须要获得回教事务局的书面允许 e) 须要在店名的上方注明商业类别, 例如 Kedai Runcit, Pasar Mini 和 Kedai Ubat, Pasaraya 等 f) 展示牌需要有商业注册号码 g) 展示牌也需要有执照号码 2) 语文 a) 国语的字眼体型需要比其他的语言来得大 ( 其他语言的体型应该是国语的一半 ) b) 国语是必须使用的语言, 但是可以与其他的语言共用 c) 如果使用爪哇字, 它必须位于国语之上 3) 执照费执照费是根据展示牌的种类而定, 是挺直或垂直, 还是有灯或无灯, 并且以平方米计算 其收费可以从最低的每平方米 9 令吉至每平方米 140 令吉 有些地区甚至需要付按柜金 4) 文件 a) 相关地方政府 / 市委会的申请表 需要清楚添妥 b) 身份证副本 c) 店面前方相片 d) 店面的地图表 e) 企业注册证书副本 (Borang 49 / Borang 13 / Borang A 或 B / 或 D) f) 入伙证书副本 ( 只限新的店面 ) g) 年前执照副本 h) 最新 Cukai Taksiran (Pintu) ( 门牌税 ) 副本 i) 展示牌草图副本 50

Jenama Runcit 杂货品牌 ADVERTORIAL R Rahsia Masakan Thai ahsia keenakan masakan Thai berada di dalam sos ikan yang boleh memberikan rasa yang unik dan eksotik. Kini anda sekeluarga dapat menikmati kelazatan masakan Thai yang sebenar. Dibuat daripada ikan bilis yang segar, ia menambahkan kelazatan hidangan anda. Kandungan Sos Ikan Thai Cap Pisau tinggi dengan protin serta kaya dengan mineral. Dianugerah Sijil ISO 9002 dan Sijil HACCP, Sos Ikan Thai Cap Pisau memberi jaminan sos yang berkualiti premium dengan keunikan rasa tersendiri. Dengan mengetahui rahsia ini, kagumilah keluarga anda dengan resipi-resipi di bawah: 泰餐的秘方 泰餐让人食指大动的秘方就是那香辣的鱼露 现在只要在你的日常烹饪中加入刀标泰式鱼露, 你的一家大小就能享用让人垂涎三尺的泰国美食 采用新鲜的江鱼仔制造而成的鱼酱, 增添你食物的美味 含有丰富蛋白质的刀标泰式鱼露荣获 ISO 9002 和 HACCP 标准证书的认同, 其品质固然属于上等, 并且含有独特的味道 只要晓得这个秘方, 你就能尝试一下食谱, 带给你家人无限的惊喜 : 1 AYAM DAUN PANDAN 香兰炸鸡 BAHAN 650g daging ayam, dipotong kuib 30 40 helai daun pandan Minyak Cap Pisau secukupnya untuk menggoreng Rempah, digiling sekali 100g bawang merah 20g bawang putih 1 batang serai 1 sudu besar akar daun ketumbar 1 sudu kecil biji lada sulah 10g lengkuas Sos 2½ sudu besar Sos Ikan Thai Cap Pisau ½ sudu kecil serbuk kunyit ½ sudu kecil garam 1½ sudu kecil gula kabung CARA 1. Perapkan ayam bersama rempah yang digiling serta sos untuk sekurang-kurangnya 4 jam atau sehari dalam peti sejuk. 2. Bungkus daging ayam yang telah dipotong kuib dalam daun pandan. 3. Panaskan Minyak Cap Pisau untuk menggoreng. Apabila panas, goreng ayam yang dibungkus sehingga kuning keemasan. Hidangkan panas. 材料 : 650 克鸡肉片, 切成丁 30 至 40 片香兰叶适量刀标油作煎炸用 香料, 碾幼混合 : 100 克小葱 20 克蒜 1 根香茅 1 汤匙芫茜根与茎 1 茶匙胡椒籽 10 克南姜 酱料 : 2½ 汤匙刀标纯正鱼酱 ½ 茶匙黄姜粉 ½ 茶匙盐 1 ½ 茶匙椰糖 做法 : 1. 先以碾幼的香料及酱料腌制鸡肉至少 4 小时, 或放在冰箱腌制一晚 2. 以香兰叶把小部分的鸡肉包裹好 3. 烧热刀标油作煎炸用 油滚后, 放入包裹好的鸡肉炸至金黄色 趁热享用 2 BAHAN 600g udang besar 3 sudu besar Minyak Cap Pisau 1 biji bawang merah besar, dihiris 3 ulas bawang putih, dicincang 1 sudu besar halia muda, dihiris 2 biji cili merah, dibuang biji dan dihiris ½ cawan daun selasih Sos 1 sudu kecil lada hitam, digiling 2 sudu besar Cili Sos Thai 2 sudu besar Sos Ikan Thai Cap Pisau UDANG BAWANG PUTIH SOS PEDAS 蒜香辣味虾 材料 : 600 克大虾 3 汤匙刀标油 1 粒大葱, 切片 3 瓣蒜, 切碎 1 汤匙嫩姜丝 2 条红辣椒, 去籽及切丝 ½ 杯新鲜九层塔叶 酱料 : 1 汤匙碾幼的黑胡椒粒 2 汤匙泰国辣椒酱 2 汤匙刀标纯正鱼酱 CARA 1. Buang kulit udang, tinggalkan ekornya. Potong bahagian belakang udang dan keluarkan uratnya. Tekan udang sehingga leper. Tambah sedikit garam dan lada sulah secukup rasa. 2. Panaskan Minyak Cap Pisau, tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili sehingga wangi. Masukkan udang dan kacau sehingga udang bertukar warna dan mula membengkok. 3. Masukkan sos. Akhir sekali, masukkan daun selasih. Hidangkan panas. 做法 : 1. 大虾去壳, 留下尾部 切开虾背, 去除泥肠 把虾压扁 以适量的盐及胡椒粉调味 2. 烧刀标油, 放入葱 蒜 姜及辣椒爆香 加入虾, 炒至虾身变色和开始曲卷 3. 加入酱料, 最后加入九层塔叶 趁热享用 w w w. l a m s o o n. c o m. m y 51

ADVERTORIAL Jenama Runcit 杂货品牌 Dumex mula dipasarkan di Asia lebih 50 tahun yang lalu. Semenjak itu, dengan peningkatan pemahaman t e n t a n g s a i n s p e m a k a n a n, k e s i h a t a n d a n perkembangan tumbesaran, Dumex kini telah dikenali di negara-negara di rantau ini. Jenama Dumex telah menjadi jenama utama di Malaysia, Singapura, Thailand dan Brunei seawal tahun 1950an dan kemudiannya menjadi jenama yang paling laris di China, Filipina serta negaranegara di Timur Tengah, India dan Indo-Cina. FAKTA: Lebih 25 juta kanak-kanak di Asia telah membesar dengan Dumex. Mesti pun kini Dumex merupakan nama yang dipercayai di setiap isi rumah di Malaysia, kami rasa sudah tiba masanya untuk kami membuat beberapa perubahan untuk menjadi lebih baik lagi. Oleh yang demikian, kini kami telah menggunakan logo baru dengan azam yang telah diperbaharui untuk berkhidmat dengan pengguna kami dengan lebih baik lagi. 早在 50 年前,Dumex 已经登入亚洲 自此, 随着营养科学 健康和经济蓬勃发展,Dumex 成为了这区首屈一指的品牌 自 50 年代初开始,Dumex 已经成了马来西亚 新加坡 泰国和汶涞市场的主导, 随着更成了中国 菲律宾 中东 印度与印度支那最畅销的牌子 实例 : 超过 2 千 5 百万的亚洲小孩与 Dumex 一起成长 Dumex 深受马来西亚家庭的信赖, 我们相信是时候革旧维了, 因此我们推出新的标志以迎接我们顾客的需求, 提供更好的服务素质 建立 Dumex 品牌 Dumex 所推出的每一种产品都是以顾客需求与我们对顾客的承诺为大前提, 这深深影响着我们的企业概念, 不论我们与个人或机构 教育课程 科学研究和生产, 这个信念都是如影如行的 我们对顾客的承诺, 也就是了解每个成长阶段所需要的营养, 听取他人的意见, 然后迎合顾客的需求以推出高品质的产品 我们对品质的承诺, 这也是我们整个集团的主要方向, 在马来西 52

Jenama Runcit 杂货品牌 keseimbangan kesihatan. Kami memahami bahawa pemakanan bukan saja melibatkan kesihatan fisikal juga kesihatan mental dan emosi melengkapkan hubungan antara gen, pemakanan dan pembentukan keseluruhan untuk membantu melahirkan bakat unggul yang wujud secara sifat semulajadi di dalam setiap individu. Matlamat kami adalah untuk mengeluarkan produk yang optima bersesuaian dengan kesemua peringkat hidup, bukan sahaja untuk peringkat dewasa dan kanak-kanak malah untuk peringkat sebelum hamil. Membina Jenama Dumex Kesemua produk keluaran Dumex dibina atas nilai-nilai dan komitmen yang sama kepada pelanggan yang memberikan inspirasi kepada keseluruhan bisnes kami, tanpa mengenal individu atau organisasi, program pendidikan, penyelidikan saintifik atau pengeluaran. Komitmen kami terhadap para pelanggan bermakna berusaha sedaya upaya untuk memahami khasiat yang diperlukan di peringkat-peringkat tumbesaran yang berlainan, mendengar pendapat orang ramai dan seterusnya memastikan bahawa kami sentiasa memenuhi kehendak mereka dengan mengeluarkan produk berkualiti tinggi. Komitmen kami terhadap kualiti menjana keseluruhan organisasi kami. dan kilang kami di Malaysia telah dianugerahkan kualiti ISO antarabangsa dan pensijilan sistem keselamatan makanan HACCP. Komitmen kami terhadap rakan kongsi kami di Malaysia memerlukan perhatian yang benar-benar mendalam dalam segala hal, usaha yang berterusan dan saling hormat-menghormati. Ia juga bermakna bersikap terbuka dan berkongsi idea idea terbaru serta pengetahuan bersama pakar penjagaan kesihatan, membina hubungan erat dengan perniagaan tempatan dan memberi sumbangan kepada masyarakat tempatan. Membentuk Masyarakat Cermerlang 亚我们获得国际品质 ISO 检定和 HACCP 食物安全系统证书 我们对伙伴的承诺, 在马来西亚, 我们需要和伙伴们保持良好的关系, 并且互相尊敬 我们非常欢迎任何新的意见和点子, 同时也需要掌握专业的保健资讯, 巩固与本地商家的关系, 并且贡献於社会发展 培养美好人生在 Dumex, 我们深入洞彻各营养和各营养组合的知识, 特别是在协助个人成长健康和福利 我们了解营养不仅重要於个人的体格成长, 对个人的智力和精神状况也扮演着非同小可的角色 它们都是与基因 营养和成长息息相关, 而且有助于把我们潜在的天份发挥得淋漓尽致 我们的目标就是确定每个成长阶段都得到最佳的营养, 不仅是在儿童和成人时段, 而是在我们尚未出世之前, 甚至未受孕前 Kami di Dumex tahu bahawa nutrien dengan sendirinya atau secara kombinasi dapat memainkan peranan yang kritis dalam menyokong tumbesaran kesihatan and Misi kami adalah mudah Membina Insan Bestari. 53

Jenama Runcit 杂货品牌 ADVERTORIAL Penghadaman 良好的消化系统 Yang Baik Bakteria yang baik dalam sistem penghadaman dapat menolong penghadaman yang sihat,dan ini adalah penting untuk kesihatan badan secara keseluruhan. Adakah badan anda mempunyai tahap bilangan bakteria baik yang seimbang? Sistem penghadaman manusia merupakan saluran berlingkar yang panjang, bermula dari mulut, seterusnya melalui beberapa organ berongga dan berakhir di dubur. Fungsi utama sistem penghadaman merupakan pemecahan makromolekul- makromolekul seperti protein, lemak dan kanji kepada molekul- molekul kecil seperti asid amino, asid lemak dan glukosa agar kesemuanya dapat diserap oleh dinding usus dan dibawa kepada setiap sel dalam badan. Sistem penghadaman yang sihat adalah penting untuk kesihatan badan secara keseluruhan. Ia memberi badan anda zat-zat penting yang diperlukan daripada makan dan minuman yang diambil untuk membina,membaiki dan menjaga tisu-tisu dalam badan, membekalkan tenaga dan membantu anda untuk sentiasa sihat. Justeru itu, adalah penting untuk kita menjaga sistem penghadaman agar sentiasa berfungsi dengan baik. Bakteria baik lawan bakteria jahat Salah satu daripada cara untuk menggalakkan sistem penghadaman yang sihat ialah dengan menambah tahap bilangan bakteria yang baik dalam sistem badan. Untuk menjaga sistem penghadaman agar sentiasa sihat, anda memerlukan keseimbangan dari kedua-dua bakteria. Jika tiada keseimbangan, iaitu sekiranya lebih bakteria jahat dari bakteria baik, kesihatan anda akan terjejas and mungkin mengakibatkan masalah gastrik seperti angin, masalah kembung, gastik ulser, ketidakcernaan, kerap membuang air besar dan kanser colorectal. 你消化系统的良菌能助你有个健康的消化功能, 皆位于因你的整体健康状况与消化系统是息息相关的 你的体内拥有均匀的良菌吗? 消化系统是由一个长而迂回的管道组成, 从你的嘴巴, 然后经过几个凹陷的器官, 以肛门为其终点 其主要功能就是把一些如蛋白质 油脂和淀粉的大分子化为较小的分子如氨基酸 脂肪酸和葡萄糖, 接着小肠内壁将摄取这些小分子, 然后再由体内的细胞运输到身体的各部位 健康的消化系统是健硕身体的主要因素 它能助你从你食用的食物和饮料摄取养分, 这些养分是生产 维修和保持你的体内组织的 工匠, 为你提供能量, 确保你处于健康的状况 因此, 你需要好好照顾你的消化系统, 让它健康运作 良菌与恶菌 一个健康的消化系统可以从此系统内的良菌繁殖开始 你的体内含有良菌与恶菌, 因此健康的消化系统应该是以两者平均的状况为主 一旦它们处于不平衡的状况, 也就是恶菌开始在消化系统 称霸 时, 此刻你的健康状况将亮起红灯, 并且引起食道病症, 如气体 通胀 消化不良 胃溃疡 便秘 急燥肠综合症状等, 甚至肠胃癌 引起体内细菌不平衡的因素如下 : 1. 受到污染的食物和饮料 恶菌可以透过你的饮食进入体内, 并且引起如作呕, 抽疯, 和腹泻的小肠问题 这会导致身体脱水, 减少养素的吸收能力, 并且毁坏良菌 2. 摄取抗生素 抗生素不仅把体内的恶菌给除去, 良菌也同样的无法幸免 这能减低体内良菌的数量, 同时间也让其他的恶菌有机可乘 54

Jenama Runcit 杂货品牌 Terdapat beberapa faktor yang menyebabkan ketidakseimbanga bilangan bakteria baik dan jahat dalam badan manusia: Makanan dan minuman yang tercemar. Bakteria 1. jahat boleh memasuki badan anda melalui makanan yang dimakan atau minuman yang diminum dan akan menyebabkan pelbagai masalah usus seperti loya, kekejangan dan cirit-birit. Jika anda mengalami cirit-birit, ia mengakibatkan kekeringan yang berlebihan, mengurangkan penyerapan zat-zat dan memusnahkan bakteria baik. Pengambilan ubat antibiotik. Antibiotik bukan hanya 2. membunuh bakteria jahat dalam badan anda, malah ia juga membunuh bakteria baik. Ini akan menurunkan simpanan bakteria baik anda dan dalam waktu yang sama memberi peluang kepada bakteria yang jahat untuk membiak dengan cepat. Tekanan. Bagi sesetengah orang, tekanan akan 3. menganggu keseimbangan bakteria baik dan jahat dalam badan. Tekanan juga mengurangkan bilangan bakteria baik dalam badan dan ini membenarkan bakteria jahat bertambah dan mengambil alih tempat bakteria baik. Diet. Diet yang anda amalkan turut memainkan 4. peranan yang penting untuk mengekalkan eseimbangan bilangan bakteria yang baik dan jahat. Pengambilan gula, yis, makanan yang diproses, daging, makanan berlemak dan alkohol yang berlebihan akan menjejaskan keseimbangan kandungan asid dan alkali dalam usus dan menurunkan tahap bakteria baik. Mengekalkan kesihatan yang seimbang Anda boleh meninggikan kandungan bakteria baik dalam badan anda dengan memakan makanan yang mengandungi probiotik atau bakteria baik seperti yogurt dan susu minuman yang telah dikultur seperti VITAGEN. Mempunyai bilangan bakteria baik yang tinggi di dalam badan akan membantu melawan bakteria jahat dan hasilnya ialah sistem penghadaman yang seimbang. 3. 压力 对一些人而言, 压力会导致体内的良菌与恶菌失去平衡 压力能减少系统内的良菌, 让恶菌加速繁殖, 控制整个系统 4. 饮食 你的饮食习惯在确保平衡的良菌与恶菌状况扮演着非常重要的角色 过多的糖 酵母 处理过的食物 红肉 肥腻的食物和酒精能减低体内的良菌 保持平衡 你可以透过摄取含有良菌的食物如乳酪或者维它精 (VITAGEN) 来提升体内的良菌 体内数量较高的良菌能有效把恶菌给除去, 确保消化系统处于平衡的状况 Salah satu cara membantu sistem penghadaman yang sihat ialah dengan mengalakkan tahap bilangan bakteria yang baik dalam sistem badan. Sayangi per ut anda setiap hari 促进健康消化系统的其中一个方法就是协助良菌在此系统的长 每天好好爱惜你的肚子 55

Jenama Runcit 杂货品牌 ADVERTORIAL Pengalaman Spa Rambut Terunggul dengan Syampu Rejoice Terbaru Pengalaman Spa Rambut terunggul boleh dicapai dengan pengenalan rangkaian syampu Rejoice terbaru. Ia sebahagian daripada usaha naiktaraf ke atas keluarga Rejoice. Salah satu detik bersejarah bagi Rejoice ialah pelancaran rangkaian Kondisioner Diperkaya Rejoice baru, satu barisan produk yang melengkapkan rangkaian produk penjagaan rambut untuk pengguna setia Rejoice serta pengguna baru. Rangkaian terbaru Rejoice menjanjikan rambut begitu lembut dan licin ia seolah-olah baru membuat rawatan Spa Rambut. Melalui Rejoice, anda bakal mengalami dimensi baru dalam cucian rambut di mana anda hanya perlukan jari-jemari untuk menyisir rambut. Pengalaman menyisir menggunakan jari adalah unik kepada Rejoice kerana rambut anda akan menjadi begitu lembut dan licin selepas menggunakannya. Jika rambut anda menjadi tidak terurus, anda hanya perlu menyisir menggunakan jari untuk membetulkannya, kata Cik Shahira A Bazari, Pengurus Hal Ehwal Awam, P&G Malaysia. Contohnya, bila angin bertiup atau kipas kuat mengusutkan rambut, ramai orang perlu menggunakan sikat untuk menguruskannya semula. Dengan bantuan Rejoice baru, anda kini tidak lagi memerlukan sikat anda hanya perlu menyisir rambut menggunakan jari-jemari anda! Inilah yang digelar pengalaman Menyisir Menggunakan Jari oleh Rejoice, terang beliau. Selain daripada memberikan kelicinan Spa Rambut unggul dan pengalaman menyisir secara semulajadi, Rejoice baru serta diperbaiki ini juga menghasilkan haruman yang menyegarkan. Keharuman bunga-bungaan menyegarkan ini kekal selama beberapa jam, lantas menambahkan kepuasan kepada pengalaman Spa Rambut terunggul Rejoice, terang Cik Shahira. Watak yang mempromosikan Rejoice baru ini ialah Ana Gadis Pesona Rejoice, seorang gadis yang penuh keceriaan dan sentiasa ingin kelihatan anggun. Ana adalah gadis biasa yang telah berusaha mencari penyelesaian untuk rambut kusut dan akhirnya menemui Rejoice yang menjanjikan rambut cantik dan licin bak sutera. Kami bangga untuk menyampaikan status Gadis Pesona Rejoice kepada beliau agar beliau dapat berkongsi pengalaman dengan semua orang, kata Cik Shahira. Dah lama saya inginkan rambut lembut lagi licin. Saya sentiasa ke bilik air untuk menguruskan rambut kusut selepas ditiup angin. Saya hampir berputus asa sehingga saya mencuba Rejoice. Selepas beberapa cucian, saya terpegun kerana rambut saya yang dahulunya sentiasa kusut telah berubah menjadi licin dan begitu lembut sekali. Dengan Rejoice, saya telah menemui mahkota wanita idaman! ujar Ana Gadis Pesona Rejoice. Pengalaman Spa Rambut terunggul kini ditawarkan melalui rangkaian syampu Rejoice baru serta diperbaiki di semua pasaraya dan farmasi terkemuka di Malaysia. Ia ditawarkan pada harga RM3.50 bagi setiap botol 100ml, RM6.90 bagi setiap botol 200ml, RM13.80 bagi setiap botol 400ml dan RM25.95 bagi setiap botol 750ml. Kondisioner Rejoice Rich baru ditawarkan pada harga RM3.50 bagi setiap botol 100ml, RM7.90 bagi setiap botol 200ml dan RM13.80 bagi setiap botol 375ml. Rangkaian syampu Rejoice ditawarkan dalam 6 varian: Rich, Silky Black, Ginseng Reviving, Complete, Silky Clean & Anti-Dandruff. Kondisioner Rejoice ditawarkan dalam 3 varian iaitu Rich, Silky Black & Ginseng Reviving. 56

Jenama Runcit 杂货品牌 ADVERTORIAL Bio Zip- jenama barangan buatan tempatan yang dikenali ramai dan sentiasa di hati pengguna. Bukan itu sahaja, jenama yang terkenal ini juga mengeluarkan barangan yang dijamin kualitinya selama bertahun lamanya tanpa was-was. Di pertengahan tahun 2004, Southern Lion telah membuat penukaran keseluruhan kepada pembungkusan serta memperbaiki formula dengan menambah kuasa Twin Enzyme di dalam serbuk detergen mereka. Pembaharuan ini telah menjadikan jenama barangan mereka lebih hebat. Daya usaha pemasaran yang konsisten telah menjadikan Bio Zip serbuk detergen yang paling laris di Malaysia. TNS dan AC Nielsen turut melaporkan bahawa Bio Zip kini merupakan jenama barangan yang paling gemar dibeli dikalangan oleh rakyat Malaysia.(TNS, ACN DJ05-FM05) Bio Zip telah mengeluarkan varian terbaru untuk produk mereka Bio Zip Oren yang diterima baik oleh ramai pengguna, terutamanya dari kaum Melayu. Oren mengeluarkan haruman sitrus yang unik sewaktu dan selepas membasuh pakaian dan ini secara tidak langsung memberi pengguna keseronokan baru membasuh pakaian. Tambahan pula, faedah fungsian Bio Zip Colour juga telah diperbaiki. Ia bukan sahaja bertindak untuk menjaga warna pada fabric, malah memelihara warna terang serta berkesan mengeluarkan kotoran degil pada kolar dan lengan baju. Kini Bio Zip mempunyai empat varian: Oren, Flora, Limau, Colour; dalam empat saiz pek: 250g, 1kg, 2.5kg dengan ekstra 500g, dan 5kg. Kesemua saiz pek dipasarkan dengan harga yang berpatutan dan memberi pengguna nilai yang setanding dengan harga barangan yang dibeli! aktiviti penjualan menunjukkan bahawa Southern Lion benar-benar mengambil berat dan menyokong perdagangan di Malaysia untuk memajukan dan menambahkan jualan untuk semua. (Bio Zip)-- 这家喻户晓的本地品牌, 不仅深入民白洁心, 它历年来的卓越品质保证更是有口皆碑 在 2004 年中旬, 在白洁 (Bio Zip) 产品改进下, 增进的崭新方程式的双酶洁力 (Twin Enzyme), 发挥更好的洁净效果 日本狮王 (Southern Lion) 精密的市场策略让白洁 (Bio Zip) 成了大马最畅销的洗衣粉 权威市场调查公司 TNS 和 AC Nielsen 的调查纷纷显示这品牌是最受大马人欢迎的品牌 (TNS,ACN DJ05-FM05) 去年白洁 (Bio Zip) 加入的新成员 - - 白洁 (Bio Zip) 鲜橙香, 在推出后, 其市场反应非常得好, 特别是马来顾客 含有鲜橙香味的白洁, 散发着清香的鲜橙味, 让你感受全新的洗衣乐趣 此外白洁 (Bio Zip) 护色的功能也同样被提升, 不仅发挥保护衣物的色彩, 而且还确保衣物的色彩光鲜, 并且除去位于衣领和袖口的顽固污垢 崭新的白洁 (Bio Zip)- 共有四个新的类系, 也就是鲜橙香 百花香 酸柑和护色 此外白洁 (Bio Zip) 也推出四个不同重量的包装 :250 克, 1 公斤, 2.5 公斤与额外 500 克和 5 公斤 每个包装的售价都非常公道, 为求让顾客感觉物有所值! 在提升白洁 (Bio Zip) 销量的当儿, 日本狮王 (Southern Lion) 推出一系列的宣传和广告策略, 以提升品牌的知名度 自 2004 年 12 月至 2005 年 4 月, 白洁 (Bio Zip) 的广告非常受落, 并且成功把这个品牌列为大马家喻户晓的品牌 广告的主题是以服民役为主, 激发大马人的爱国情操, 提升国民服务的醒觉 Disamping menjalankan aktiviti jualan untuk Bio Zip, Southern Lion turut giat menyokong kesedaran jenama dan membina imej jenama melalui kempen-kempen pengiklanan. Bermula dari November 2004 hingga April 2005 tahun ini, Bio Zip telah berjaya menjalankan kempen-kempen di televisyen untuk menjadikan Bio Zip sebagai jenama barangan untuk seisi keluarga rakyat Malaysia. Segala sokongan pengiklanan dan pelbagai usaha lain yang bersungguh-sungguh dijalankan untuk menggalakkan 57

Berita Runcit 资讯杂货 total effects SERUM TERBARU KINI DIPERKUAT DENGAN 2xLEBIH KUASA ANTI-PENUAAN untuk menentang 7 tanda penuaan lebih cepat! Untuk mencapai puncak kegemilangan dan terus kekal berada di situ, wanita zaman kini perlu menangani beberapa tugas serentak. Justeru itu, beban kerja yang mereka tanggung adalah dua kali ganda lebih berat. Oleh kerana kami lebih arif tentang keperluan wanita di zaman ini maka kami di Olay telah menghasilkan total effects Serum, satu penyelesaian penjagaan kulit yang bekerja sama kuat untuk memelihara kecantikan anda! Serum anti-penuaan total effects Serum terbaru (harga runcit: RM45.90) yang baru ini diperkuat dengan pati anti-penuaan yang 2 X ganda lebih berkuasa. Ia mengandungi dua kali lebih banyak Vitaniacin. Formulasi anti-penuaan yang eksklusif ini merupakan adunan yang menggabungkan Vitamin B3, Pro-Vitamin B5 serta Vitamin E yang diseduh dengan kelembapan Olay. Dengan adanya kandungan yang berkuasa tinggi ini, total effects Serum bertindak LEBIH CEPAT untuk memerangi 7 tanda-tanda penuaan yang termasuk garis-garis halus dan kedut-kedutan, permukaan kulit kering, permukaan kulit kelihatan kusam, ton kulit tidak sekata, tompok-tompok dan bintik-bintik hitam, tekstur kulit jelas kurang pejal dan liang-liang roma jelas kelihatan. Dengan adunan sari anti-penuaan yang dua kali lebih berkuasa berbanding dengan Olay Total Effects Cream, total effects Serum merupakan rumusan khas yang bertindak bersesuaian dengan gaya hidup kian mencabar yang dilalui wanita zaman kini, selain mempercepatkan proses menentang 7 tanda-tanda penuaan. Kami yakin produk baru ini akan berjaya menarik perhatian wanita Malaysia yang kini jelas lebih arif, jelas Shahira Ahmed Bazari, Pengurus Hal Ehwal Awam bagi P&G Malaysia. Sebagai dua contoh yang mewakili wanita moden yang mengejar kerjaya sendiri, selebriti dan hos TV Teh May Wan dan Teh Choy Wan telah diberi penghormatan sebagai orang yang pertama di Malaysia mencuba manfaat total effectstm Serum semasa pelancaran dengan majalah media baru-baru ini. Saudara kembar ini merupakan contoh terbaik yang melambangkan bahawa kuasa berganda dua itu tentunya lebih baik daripada satu. total effects Serum telah dicipta dengan mengambil kira semua jenis kulit agar teksturnya yang lembut dan gebu itu cepat diserap ke dalam kulit. Gunakannya siang dan malam, sama ada dengan sendirinya atau sebagai asas sebelum mengenakan mekap. total effects Serum boleh digunakan secara sendiri atau dengan produk-produk penjagaan kulit anti-penuaan yang lain. total effects Serum, total effects+ and total effects+ Gentle Formula boleh didapati di pasaran bermula bulan Mei 2005. Minyak Jagung Daisy Berwajah Baru Minyak Jagung Daisy kini berwajah baru. Perubahan imej yang lebih menarik ini menyokong evolusi anda untuk mengamalkan gaya hidup yang sihat! Minyak Jagung Daisy baru masih terus membekalkan khasiat Omega-6 dan Vitamin E yang penting dan disyorkan untuk keseimbangan dan kesejahteraan anda. Ia diperbuat daripada minyak yang sangat stabil dan mengandungi asid lemak poli tidak tepu. Ia juga tidak mengandungi kolesteral tetapi kaya dengan zat mineral semula jadi. Gunakan bahan masakan yang sihat setiap hari pilihlah Minyak Jagung Daisy. 58

Berita Runcit 资讯杂货 SUSU UNTUK MEMBESAR DENGAN BIJIRIN HALUS Dumex Malaysia baru-baru ini telah memperkenalkan satu lagi produk inovatif yang pasti mengukir senyuman di wajah setiap ibu - Susu Untuk Membesar DUMEX Dugro 1Plus dan DUMEX Dugro 3Plus dengan Bijirin Halus! Sebagai lanjutan kepada rangkaian produk Susu Untuk Membesar DUMEX Dugro 1Plus dan DUMEX Dugro 3Plus sedia ada, varian baru ini juga mengandungi Maxi-Q, diperkaya dengan DHA. Ini jelas membuktikan satu lagi kejayaan Dumex dalam memenuhi keperluan si manja 1 hingga 6 tahun dengan khasiat kebaikan yang cemerlang dalam satu rumusan yang berkhasiat. Kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak yang mengambil bijirin bersama susu selalunya lebih sihat dan jarang sekali memiliki berat badan yang berlebihan. Rumusan ini membekalkan si manja anda tenaga yang berterusan agar dia mengekalkan kesedaran dan kecergasan sepanjang hari sewaktu belajar dan bermain. Bijirin pula merupakan sumber serat yang baik untuk menggalakkan sistem penghadaman yang sihat. Rumusan baru ini mengandungi kombinasi bijirin campuran berkualiti di dalam tekstur yang begitu halus, ia boleh diminum terus dari botol susu ataupun cawan bayi. Bagi ibu dan si manja, Susu Untuk Membesar dengan Bijirin Halus ternyata pilihan tepat untuk membekalkan khaisat kebaikan. Bagi Dumex, ia merupakan satu lagi cara inovatif untuk memperkuatkan komitmennya terhadap inovasi dalam pemakanan berkhasiat. Susu Untuk Membesar DUMEX Dugro 1Plus dan DUMEX Dugro 3Plus dengan Bijirin Halus boleh didapati dalam pek 700g dan pek 1.4kg. Produk-produk ini kini boleh diperolehi dari semua pasar raya borong, pasar raya, pasar mini, kedai ubat Cina dan kedai runcit. Berus Gigi Terbaru dan gusi juga berasa selesa dengan Flexible Ring yang mengurangkan tekanan berlebihan. Di samping itu, CIPTADENT turut dipek dengan penutup kepala berus khas untuk mengekalkan kebersihan. Namun, yang paling memanfaatkan ialah kesemua kelebihan CIPTADENT ini dapat dinikmati dengan hanya RM 1.80 sahaja! Sememangnya keluaran bermutu, murah tiada tandingannya! Southern Lion Sdn Bhd sebagai perintis utama dalam industri penjagaan kebersihan gigi, dengan bangganya memperkenalkan produk kami yang terkini kepada pasaran Berus Gigi CIPTADENT. CIPTADENT telah dicipta dengan hujung bulu berus berbentuk bulat dan lembut untuk pemberusan yang lebih selesa dan efektif. Kepala berus yang bereka bentuk Diamond serta leher berus yang fleksible melengkung memudahkan pencapaian ke daerah gigi yang sukar dijangkau. Gigi Malah, ia merupakan kewajipan kami untuk menawarkan insentif-insentif menarik serta sokongan promosi yang giat bagi memastikan pelancaran CIPTADENT dijalankan dengan sempurna. Jadi, jangan ketinggalan dan jangan lepaskan peluang keemasan ini! Hubungilah wakil-wakil Lam Soon hari ini untuk mengetahui bagaimana CIPTADENT dapat tingkatkan jualan dan keuntungan anda! Untuk pertanyaan, sila hubungi Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd di Talian: (03) 7882 2399 atau Faks: (03) 5569 2160. 59

Bermula dari 6 Mac hingga 29 Mei, Cotra Enterprises Sdn Bhd telah menganjurkan Jerayawara(Roadshow) Pesta Memasak Marigold 2005 yang julungjulung kali diadakan untuk mempromosi produk susu tin Marigold. Jerayawara ini telah diadakan di Pasar raya hiper Carrefour, Pusat Membeli-belah Mid-Valley Megamall dan 23 lagi tempat di Semenanjung Malaysia. Berita Runcit Jerayawara(Roadshow) 2005 Pesta Memasak Marigold 资讯杂货 Daya tarikan utama acara tersebut merupakan beberapa siri demonstrasi memasak yang dihoskan oleh jurumasak Amy Ng. Diantara aktiviti-aktiviti lain yang dijalankan ialah sesi soal jawab yang menarik, sesi mencuba rasa masakan dan diselang-selikan dengan permainan untuk kanak-kanak. Pembeli juga berpeluang untuk mendapatkan petuapetua keselamatan dapur dan cara-cara untuk memasak. Jerayawara(roadshow) tersebut merupakan sebahagian daripada strategi pemasaran yang agresif dari Cotra Enterprises Sdn Bhd untuk mendapat sebahagian besar bahagian pasarannya. Yang paling penting, syarikat ini berharap untuk memenangi hati serta pemikiran para pengguna, terutamanya suri rumah dari segi kebaikan menggunakan produk susu tin Marigold dalam masakan setiap hari. Cotra Enterprises Sdn Bhd juga bercadang untuk meneruskan usaha mereka untuk menembusi sektor perniagaan runcit, restoran-restoran mamak, kedai-kedai kopi dan lain-lain kedai makanan yang berkaitan. Cotra Enterprises Sdn Bhd, syarikat subsidiari Malaysia Milk Sdn Bhd, telah lama terkenal untuk barisan produk tenusu dan minuman di Malaysia. Di antara jenama barangan untuk seisi keluarga mereka yang berkualiti adalah Vitagen, produk susu tin Marigold, Susu HL Marigold, Jus Peel Fresh Marigold dan Yogurt Bercawan Marigold amat senang didapati di pasar-pasar raya dan kedai-kedai runcit terkemuka di seluruh Semenanjung Malaysia dan Malaysia Timur. Sabun Antibakteria Antabax Memberi Perlindungan Tanpa Kompromi Sesegar Alam Semulajadi Pengguna yang mengutamakan kesihatan serta kebersihan kini akan dapat merasa kesegaran bau-bauan alam semulajadi sambil menikmati perlindungan yang kekal lama dari Sabun Antibakteria Antabax Sesegar Alam Semulajadi yang baru. Rangkaian varian terbaru dari sabun antibakteria Antabax memberikan perlindungan optima tanpa kompromi. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri antibakteria, sabun antibakteria Antabax juga mempunyai pelembap semulajadi dan wangian yang menyegarkan untuk membuatkan kulit anda lembut dan tidak kekeringan sepanjang hari. Sabun Antibakteria Antabax merupakan produk barangan yang teruji dermotologi agar lembut untuk kulit yang paling halus, ia juga mengandungi Triclosan, suatu bahan aktif utama yang menghalang kepada pembiakan bakteria, kulapuk dan yis. Kebolehan Sabun Antibakteria Antabax menghalang penyerebakan kuman, mengurangkan risiko jangkitan penyakit kulit dan mengawal bau badan telah memberikan pengguna kebersihan yang kekal lama dan perlindungan daripada bakteria yang lebih baik berbanding sabun biasa dan air. Pengurus produk kumpulan, jabatan barangan seisi keluarga dan penjagaan diri di Lam Soon, Carmen Foo menjelaskan, Antabax ialah produk yang berdaftar dan diluluskan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia. Ujian dermatologi yang dijalankan ke atas Sabun Antibakteria Antabax oleh Derma Consult GmbH di Jerman mendapati tiada tanda-tanda iritasi yang muncul setelah menggunakan Antabax. Sabun Antibakteria Antabax Sesegar Alam Semulajadi yang baru kini dijual di kesemua kedai runcit moden dan tradisional di seluruh negara. 60

Berita Runcit 资讯杂货 Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP Dengan Rumusan, Pembungkusan Dan Varian Baru dengan pembungkusan baru botol satu liter yang lutsinar dan bermutu tinggi. Reka bentuk botol baru yang mesra pengunna menjadikan Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP lebih mudah dipegang dan boleh mengurangkan pembaziran, selaras dengan kehendak pengguna zaman sekarang yang moden dan pandai memilih. Dengan rumusan baru yang menjanjikan kekuatan menentang kotoran, kelembutan pada kulit, pelancaran semula Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP baru-baru ini juga menonjolkan pembungkusan yang lebih moden dan kontemporari, serta varian terbarunya Dazzling Orange yang sungguh menyegarkan. Sebagai salah satu jenama cecair pencuci pinggan mangkuk terunggul di pasaran sejak 20 tahun yang lalu, Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP telah dilancarkan semula dengan rumusan baru yang kuat menentang kotoran tetapi tetap lembut pada kulit. Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP juga telah diberikan wajah baru yang lebih kontemporari Sebagai tambahan kepada varian Active Lemon dan Sparkling Lime yang sedia ada, Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP telah memperkenalkan varian terbaru, Dazzling Orange, selaras dengan kempen pelancaran semulanya. Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP baru akan dijual pada harga pengenalan istimewa RM3.60 sebotol di pasar raya besar, gedung dan kedai runcit di seluruh negara sebagai ganjaran kepada pengguna yang setia kepada Cecair Pencuci Pinggan Mangkuk ZIP sejak 20 tahun lalu dan untuk menarik lebih ramai pengguna baru mencuba produk ini. BEDAK TALKUM WANGI SYAZA Rangkaian Bedak Talkum Wangi Syaza, dengan keharuman bunga-bungaan segar serta rumusan pelembap yang diperkaya dengan minyak zaitun dan Vitamin E, melambangkan sifat-sifat kelembutan wanita moden. Bedak Talkum Wangi Syaza yang halus dan lembut dicipta khusus untuk mengisi keperluan penjagaan peribadi pengguna masa kini. Dengan pilihan tiga varian yang istimewa iaitu Asmara, Anggun dan Romantik, Bedak Talkum Wangi Syaza membawakan wangian bunga-bungaan segar yang mengharumkan bau badan. Di samping itu, Bedak Talkum Wangi Syaza diperkaya dengan minyak zaitun dan Vitamin E untuk membelai dan melembapkan kulit. Bedak Talkum Wangi Syaza dicipta untuk memenuhi keperluan pengguna moden, agar mereka sentiasa berbau wangi dan segar sepanjang hari, kata Elyse Lee, pengurus produk, jabatan keperluan rumah dan penjagaan diri Lam Soon. Menurutnya, pelancaran Bedak Talkum Wangi Syaza melengkapkan rangkaian produk penjagaan peribadi BARU Syaza. Rangkaian produk Syaza yang suci dan murni dihasilkan khusus untuk memenuhi keperluan penjagaan peribadi keluarga Melayu yang arif memilih, kata Lee. Bedak Talkum Wangi Syaza baru boleh didapati di semua gedung runcit moden dan tradisional di seluruh negara pada harga RM4.20 sebotol. Kerongsang fesyen eksklusif akan diberikan percuma dengan setiap pembelian sebotol Bedak Talkum Wangi Syaza (125g) sepanjang tempoh promosi pengenalan. Tawaran ini sah selagi stok masih ada. 61

Borang Langganan 订阅表格 PERMOHONAN PERCUMA UNTUK PENIAGA RUNCIT TRADISIONAL 订阅表格 ingin membuat tempahan untuk mendapatkan kesemua keluaran majalah Runcit Malaysia (diterbitkan YA!Saya setiap dua bulan sekali) seperti berikut: 是的! 我想要每期订阅 马来西亚杂货 ( 双月刊 ) 如下: Sila tandakan coret untuk menandakan jenis perniagaan anda: 你的生意类别是, 请勾 : Majalah Untuk Kemajuan Perniagaan Buat Sektor Perdagangan Runcit Tradisional Yang Pertama Di Malaysia 马来西亚第一本专为传统零售商而设的财经杂志 LANGGANAN PERCUMA! Enam keluaran sepanjang 12 bulan, khas untuk peruncit-peruncit perdagangan runcit tradisional 免费订阅! 12 个月内 6 期, 专为传统零售商而设 o Pemilik kedai barangan runcit 便利店 o Pemilik kedai tabib cina 中药店 o Pemilik kedai tabib cina pelbagai 便利店式中药店 o Pemilik pasar raya mini 迷你市场 UNTUK DIISI OLEH PELANGGAN 订阅者需填妥 Dan dipulangkan kepada wakil Runcit Media Sdn Bhd anda atau dikirimkan kepada / 并且交於你的 Runcit Media Sdn Bhd 代表或寄到 : Jabatan Langganan Majalah Runcit Malaysia Infovantage Sdn Bhd (472599-M) Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, 46300 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Tuan/Puan/Cik : 先生 / 太太 / 小姐 Nama Syarikat : 公司名字 Alamat Surat-Menyurat : 通信地址 Bandar : 镇 / 城市 Poskod : Negeri : 邮号 州 Tel : Telefon Bimbit : 电话 手机 Fax : Email : 传真 电邮 SUBSCRIPTION APPLICATION FOR NON-RETAILERS Manufacturers, marketers, advertising agencies and other interested parties are also invited to order their regular issues of Runcit Malaysia magazine at stated subscription prices. Please tick below & complete form above, enclosing payment for postage & handling. Please state your type of business : Please tick (o) in the appropriate box below and enclose a cheque made in favour of Infovantage Sdn Bhd according to your subscription order. o 3 consecutive issues (6 months) @ RM38.00 (inclusive of postage & handling) o 6 consecutive issues (12 months) @ RM68.00 (inclusive of postage & handling) PERATURAN & SYARAT-SYARAT Segala bayaran untuk langganan tidak akan dibayar balik. Bukti kiriman bukan merupakan resit bayaran. Penerbit tidak akan bertanggung jawab keatas majalah-majalah yang hilang akibat penukaran alamat surat-menyurat. Penerbit berhak untuk melayakkan permohonan mengikut budi bicara mereka. 规矩和条例 所有已缴订阅, 恕不退钱 邮政证明, 而非收据证明 出版者不会因更改地址而遗失的刊物负责 出版者对申请订阅程序保有权力 62 Sila tandatangan & cop di bawah 请在以下签名和盖上图章 Tarikh 日期 :

63

64