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本餐廳提供免費無線上網 密碼 foliodaan Free Wi-Fi Password foliodaan 如有其他飲食需求 請於點餐時告知我們 Please inform us in advance if you have any special dietary requirements. 本菜單價格以新台幣計 另加收10%服務費 All prices are in TWD and subject to 10% service charge. 基本消費每人新台幣 TWD 250 minimum TWD250 per person. 本餐廳禁帶外食 感謝您的體諒與配合 No outside food or drink allowed.thank you for your understanding.
Soup Home Made Bread 湯品 蟹肉奶油南瓜濃湯 Cream of pumpkin and crab soup 手工歐式麵包 TWD 120 每日手工麵包 Assorted handmade bread TWD 120 (指定口味酌收TWD60) 蟹肉碎 南瓜 洋蔥 紅蘿蔔 西芹 鮮奶油 Crab meat, pumpkin, onion, carrot, celery, cream Salad Dessert 沙拉 甜點 經典凱撒沙拉 Classic Caesar salad TWD 220 燻鮭魚 蘿蔓 橄欖 小番茄 帕瑪森起士 披薩脆餅 凱薩醬 Smoked salmon, romaine, olive, cherry tomato, parmesan cheese, pizza bread, caesar dressing TWD 150 水果奶酪 Panna cotta TWD 180 草莓塔 Strawberry tart TWD 180 深巧克力 核桃 奶油 麵粉 鮮奶油 蘭姆酒 Dark chocolate, walnut, butter, crème chantilly, rum 蘿蔓 橄欖 小番茄 炒培根碎 帕瑪森起士 披薩脆餅 凱薩醬 Romaine, olive, cherry tomato, bacon, parmesan cheese, pizza bread, caesar dressing 燻鮭魚凱撒沙拉 Smoked salmon caesar salad 溫熱核桃巧克力布朗尼 Chocolate walnut brownie TWD 260 水果 牛奶 香草 覆盆子醬 fruit, milk, vanilla, raspberry sauce 草莓 卡士達餡 牛奶 麵粉 香草 鮮奶油 柳橙酒 Straw berry, custard, milk, vanilla, cream, grand marnier
Pasta Rice 義大利麵 米飯 羅馬肉醬筆管麵 Penne bolognese TWD 300 奶油青醬蛤蜊細寬麵 Fettuccine with clams and pesto cream sauce 筆管麵 牛絞肉 豬絞肉 洋蔥 大蒜 黑胡椒 番茄醬 Penne, ground beef, ground pork, onion, garlic, black pepper, tomato sauce 牛肉產地 : 美國 波特紅酒精燉牛腩襯野菇燉飯 Port wine sauce beef stew with wild mushroom risotto 法式洋蔥芋頭燉飯佐白松露油 (可做蛋奶素Ovo - Lacto Vegetarian is available.) Sautéed onion and taro risotto with white truffle oil 莫札瑞拉乳酪焗香噴噴海鮮南瓜燉飯 Baked pumpkin risotto with seafood 美國牛肋條 番茄 高麗菜苗 紅蘿蔔 杏鮑菇 起士 波特紅酒 野菇燉五穀米飯 U.S beef rib eye finger, tomato, baby cabbage, carrot, king oyster mushroom, cheese, port wine, wild mushroom multigrain risotto 細扁麵 蛤蜊 青醬(鯷魚 黑胡椒 起司粉 羅勒 橄欖油) Fettuccine, clam,pesto sauce (anchovy, black pepper, cheese powder, basil, extra virgin olive oil) 煙燻鴨肉茄瓜超寬麵 Smoked duck and cucumber pappardelle in demi-glace. 蘆筍 洋蔥 芋頭 白松露油 綜合野菇 鮮奶油 Asparagus, onion, taro, white truffle oil, wild mushroom, cream TWD 340 超寬麵 燻鴨胸 小黃瓜 小番茄 牛濃汁 蘿勒 Pappardelle, smoked duck breast, cucumber, cherry tomato, beef demi-glace, basil 莫札瑞拉起士 南瓜 白蝦 魴魚 淡菜 花枝 干貝 蒜頭 洋蔥 鮮奶油 Mozzarella cheese, pumpkin, shrimp, John dory fish, mussel, calamari, scallop, garlic, onion, cream 香蒜鯷魚墨魚墨汁麵疙瘩 Sautéed squid with ink gnocchi 松露奶油醬汁野菇細寬麵 (可做蛋奶素Ovo - Lacto Vegetarian is available.) Wild mushroom fettuccinein truffle cream sauce 醇酒野菇鵝肝超寬麵 (可做蛋奶素Ovo - Lacto Vegetarian is available.) Liver mousse pappardelle in whisky cream sauce 小惡魔辣味野蕈義大利麵 Ink spaghetti arrabbiata 火烤季節蔬菜超細麵襯苦茶油 (素 Vegetarian) Seasonal veggies capellini in camellia oil 墨魚麵疙瘩 透抽 蒜碎 黑胡椒 鯷魚 蘿勒 風乾番茄 白酒 橄欖油 Ink gnocchi, squid, garlic chopped, black pepper, anchovy, basil, sun-dried tomato, white wine, olive oil 細扁麵 綜合野菇 黑松露碎 鮮奶油 Fettuccine, wild mushroom, black pepper, truffle paste, cream 超寬麵 鵝肝醬 綜合野菇 綜合香料 起士 鮮奶油 威士忌 Pappardelle, liver mousse, wild mushroom, mixed herbs, cheese, cream, whisky 墨魚麵 番茄醬 培根 小番茄 黑橄欖 綜合野菇 辣椒 Ink spaghetti, tomato sauce, bacon, cherry tomato, black olive, wild mushroom, chili 細麵 高麗菜苗 甜椒 杏鮑菇 櫛瓜 蘆筍 番茄 苦茶油 Capellini, baby cabbage, bell pepper, king oyster mushroom, Zucchini, asparagus, tomato, camellia oil
周一至周五 18:00-21:00 Served: Mon.-Fri. 18:00-21:00 周一至周五 18:00-21:00 Served: Mon.-Fri. 18:00-21:00 Appetizer Chef s Special 開胃菜 主廚私房菜 臘腸洋芋烘蛋 Spanish sausage omelet with mustard mayonnaise TWD 220 西班牙臘腸 櫛瓜 洋芋丁 鮮奶油 雞蛋 Spainish pork sausage, zucchini, diced potato, cream, egg 酥炸松露洋芋塊 Deep fried potato with truffle paste TWD 220 洋芋 綜合香料 黑胡椒粉 松露美奶滋 Potato, mixed herbs, black pepper, truffle mayonnaise 卡布里斯蕃茄乳酪盤襯紅甜菜根泥及巴沙米可珍珠 Tomato and mozzarella with beetroot paste and balsamic jelly TWD 260 TWD 520 德式燒烤鄉村豬腳 Crispy pork knuckle with sauerkraut TWD 660 魴魚 鵝肝奶油 白蘭地 綜合野菇 炸蔥絲 豆漿 青豆仁泥 John dory, goose liver butter, brandy, wild mushroom, fried green onion, soy milk, green pea mousse 黑毛豬豬腳 德式酸菜 杜松子 芥末籽醬 Pork knuckle, sauerkraut, juniper, pommery mustard 特選黑安格斯冷藏肋眼(10 oz) U.S. angus ribeye steak 牛番茄 莫札瑞拉乳酪 紅甜菜根泥 巴沙米可葡萄醋 綜合生菜 Beef tomato, mozzarella, beetroot paste, balsamic, mixed baby green 水牛城酸辣雞翅 Buffalo wings 香煎野蕈魴魚襯火烤甜蔥青豆蛤蜊汁 Roasted pangasius fish fillet with foie gras mushroom in clam and green pea mousse TWD 260 牛肉產地 : 美國 TWD 750 美國安格斯肋眼 蘆筍 烤蒜球 甜椒 香料奶油 U.S CAB rib eye beef, asparagus, roasted garlic, bell pepper, herbs butter 雞翅 匈牙利紅椒粉 小茴香粉 鬱金香粉 番茄碎 雞翅辣醬 Chicken wings, paprika, cumin powder, turmeric, chopped tomato, chili sauce 薄醃辣味青木瓜鮮蝦彩椒手工脆餅 Spicy green papaya and shrimp quesadilla 青木瓜 墨西哥青辣椒 甜椒 洋蔥 白蝦 花生 墨西哥餅 蝦米 莫扎瑞拉乳酪 莎莎醬 Green papaya, jalapeno, bell pepper, onion, shrimp, peanut, tortilla, dried shrimp, mozzarella cheese, salsa TWD 280 酥脆海鮮拼盤 Deep fried mixed seafood with tartar sauce 水晶魚 花枝 魴魚 白蝦 小花枝 小章魚 Shishamo, calamari, john dory fish, white shrimp, baby squid, baby octopus TWD 300
11:30-21:00 11:30-21:00 Coffee Special Drinks 特調飲品 咖啡 義式濃縮咖啡 (H) Expresso 美式咖啡 (I/H) Americano 風味鮮奶茶 (I/H) Milk tea TWD 150 原味/香草/榛果/焦糖/海鹽焦糖/太妃糖/黑糖 original / vanilla / hazelnut / caramel / salted caramel / toffee / brown sugar 原味拿鐵 (I/H) Coffee latte Port23 水果茶 (I/H) Fruit tea TWD 150 卡布奇諾 (I/H) Cappuccino Juice & Blends 風味拿鐵 (I/H) Flavored coffee latte TWD 155 鮮榨風格果汁 香草/榛果/焦糖/海鹽焦糖/太妃糖/黑糖 vanilla / hazelnut / caramel / salted caramel /toffee / brown sugar 摩卡 (I/H) Mocha 任選一單品果汁 Squeezed juice Monday Tuesday Wednesday 鳳梨 / 蘋果 / 柳橙 / 奇異果 / 檸檬 / 葡萄柚 pineapple / apple / orange / kiwi / lemon / grapefruit TWD 155 柳橙 / 葡萄柚 orange / grapefruit 焦糖瑪奇朵 (I/H) Caramel macchiato 柳橙 / 奇異果 orange / kiwi Port23 咖啡 (H) Café au lait TWD 180 蘋果 / 柳橙 / 芭樂 apple / orange / guava 單份濃縮 Additional shot TWD 30 Thursday Friday 鳳梨 / 蘋果 pineapple / apple 奇異果 / 鳳梨 / 蘋果 kiwi / pineapple / apple Saturday 蘋果 / 鳳梨 / 芭樂 / 檸檬 apple / pineapple / guava / lemon Sunday 奇異果 / 蘋果 kiwi / apple Holiday TWD 200 這是秘密 it s a secret
11:30-21:00 11:30-21:00 Soft Drinks Tea 茶品 軟性飲料 小茶栽堂-台灣紅茶 (I/H) Black tea 小茶栽堂-台灣綠茶 (I/H) Green tea 小茶栽堂-黃梔烏龍茶 (I/H) Gardenia oolong Tea 英國皇家泰勒茶-皇家伯爵茶 (I/H) Taylors earl grey tea bottle / 瓶 可口可樂 Coca cola 健怡可樂 Coke light 零熱量可樂 Coke zero 雪碧 Sprite TWD 130 英國皇家泰勒茶-檸檬香橘茶 (I/H) Taylors lemon& orange tea TWD 130 Herbal Tea 花草茶 Mineral Water 低咖啡因 Decaf 礦泉水 bottle / 瓶 英國泰勒茶-有機洋甘菊茶 (H) Taylors chamomile tea TWD 130 斐濟水 FIJI water 德國花草茶-檸檬薄荷茶 (H) Taylors lemon & mint tea 普娜天然礦泉水 Acqua panna 250ml 德國花草茶-接骨木果茶 (I/H) Elderberry & fruit Tea 聖沛黎洛汽泡礦泉水 San pellegrino 250ml 德國花草茶-玫瑰莓果茶 (I/H) Rose & berry tea 沛綠雅汽泡礦泉水 Perrier 德國花草茶-蜜桃玫瑰茶 (I/H) Peach & rose tea