發現台灣農業競爭力 封面故事 花草可美化環境 舒暢身心 創意植栽 盡展園藝精髓 產業創新 永續花卉之鄉 欣林農場 文圖 徐清銘 科技工商業著重創新 園藝產業也是 如此 欣林農場場主薛仁智不斷推陳出 新 創造話題 從可愛的小品盆栽 到需 花費數年時間培育 雕塑的景觀樹種 維 持產業蓬勃的動力 他期待 有朝一日 台灣也如歐美 日本等國家一樣 將買 花 送花內化為生活的一部分 使園藝產 業百花盛開 家家戶戶以花木妝點 街頭 尾 之鄉田 足花卉 場立 欣林農 巷尾處處飄著花香與草香 10 天天看花 看草 看到它們欣欣向 幾年來 國內花卉園藝產業景氣滑落 但 榮 自然覺得生命充滿希望 投身園藝 他以創新回應挑戰 他相信 社會的和諧 事業近 20 年 欣林農場場主薛仁智慶幸 安樂 少不了美麗的精神糧食 期盼政府 自己走上傳播美麗 喜樂的行業 面對顧 多倡導 扶助 期待處處花香蝶舞 成為 客 只見愉悅 看不到憂愁的臉 雖然近 陽光的國度 豐年第59卷 豐年59v20-輸出.indd 10 第20期 2009/10/9 11:10:32 AM
市場與經營 園藝專區 產業龍頭 欣林農場位於彰化縣田尾鄉 原以生產 室內小品盆栽為主 後來因應市場變化 室 外中大型景觀植物也占有相當比重 主要商 品有黃金葛 山蘇 百合竹 金錢樹 黃椰 子 蒲葵 鵝掌藤 袖珍椰子 波斯頓蕨 品種與技術 變葉木系列 搖錢樹 翡翠木 福祿桐 琴 葉榕 南天竹 羅漢松 白鶴芋 火鶴 黛 粉葉 粗肋草 竹芋 垂榕等各式各樣奇 花異草數百種 農場內外一片錦繡 不同季 節 皆有風情 田尾是老字號的花卉之鄉 花卉產業開 展很早 甚至可上溯至日治時代 民國 62 年 廣達 341 公頃的園藝觀光區的興設 前區域內民營農園有 250 多家 走台一省 道 進入田尾鄉境 不必 公路花園 斗大 專題與研究 更奠立田尾在國內園藝產業的龍頭地位 目 青苔球造型不拘一格 的招牌提醒 道路兩側繽紛的花田 一家接 一家連綿的園藝造景 自然感受到花卉園藝 之鄉的獨特魅力 薛仁智並非農業科班 身為花卉之鄉的 子弟 親戚 友人 周遭所見所聞皆是花花 農 活村 動與 文 資化 訊 草草 踏入園藝事業是順理成章 20 來歲 時 薛仁智從 3 分地起步 逐步擴張 如 今欣林農場已是廣達 4 公頃的規模 農場 業務以批發為主 產品行銷全台各地大型花 卉市場 在園藝業界赫赫知名 景觀樹種 技術獨到 欣林農場主力產品早先為適合室內擺設 活動與資訊 的小品盆栽 但目前室外中大型盆栽已約占 半數比重 經營型態的變化 反映市場當前 情況 薛仁智表示 在環境及市場機制自然 調整下 國內花卉產業發展現況有分化現 象 各主要產區各自發展其特色產品 海拔 青苔既是容器也是造景 98年10月16日 豐年59v20-輸出.indd 11 11 2009/10/9 11:10:35 AM
變葉木新種有海草般清涼之感 奇花異草 品系超過百種 較高 氣候涼爽的埔里盆地 盆花是其強 盆空心榕樹看似 1 棵卓然而立 其實是 8 項 桃園縣大園等鄉鎮 挾鄰近大台北都 棵小榕樹的共生組合 渾然天成的美姿 會區地利之便 發展小型四季草花 田尾 展現薛仁智培育 雕琢的功力 則在庭院造景的中大型景觀樹種方面獨占 薛仁智說 榕樹枝條芽點接觸會產生 鰲頭 另外如菊花 太陽花等切花也維持 共生性 久之可交融為一體 栽培時 即 強勢地位 利用此特性 先以支撐木幹作為中心支 薛仁智說 當前田尾可說是國內中 架 周邊種 8 棵小樹 小樹枝條盤繞支 大型景觀樹種的集中地 業界要找特殊 撐木茁長 相互重疊交融 終於共生癒合 樹種 自然往田尾跑 直徑 1 米 甚至 之後 移走支撐木幹 即成為狀似自然 2 米的珍奇老樹 田尾都找得到 每家農 生成的空心造景榕樹 培育技術方面 場皆有其專精獨到的 空心榕樹的難度不算 樹種 並不斷引進新 特別高 但相當耗費 品種 強化其獨特地 時間 1 棵完美的空 位 心榕樹 大約得花上 不同於小型盆 10 年功夫 人工雕 花 切花 短時間即 琢的痕跡才消融於無 可上市 大型景觀樹 網室栽培區以小品盆栽為主 形 種則需漫長的時間照 顧 並講究樹型雕琢功夫 移植技術也是 學問 薛仁智認為 園藝精髓盡包羅於 此 12 推陳出新 創造話題 空心榕樹目前市面上仍不多見 單價 較貴是主因 耗費漫長光陰孕育而成的物 欣林農場室外園區 一大片排列整齊 事 昂貴是必然 薛仁智說 園藝工作者 的垂榕盆栽 空心 造型相當引人注 賣的不只是花草 有時賣的是時間 1 棵 目 樹幹有呈 S 狀 有螺旋狀 有人字 樹培育 10 年 必須花費很多成本 必得反 形 盆盆樣態各異 皆有其趣味 每一 映 10 年的價值 一般業餘愛好者沒有時間 豐年第59卷 豐年59v20-輸出.indd 12 第20期 2009/10/9 11:10:40 AM
市場與經營 品種與技術 培育空心榕樹得好幾年功夫 科技工商業著重創新 薛仁智認為 界花博會中 青苔球 將是代表田尾鄉 參展的主力之一 對園藝業而言 創新同樣重要 唯有不斷 推陳出新 創造新奇的話題 才能維持產 開發新品 陸續上市 開發新品種也是薛仁智長期著力的 發新品種也是 而栽培容器同樣可以是揮 重點 該農場新近培育成熟的有 一品 灑創意的舞台 青苔球 是薛仁智目前 紅 新種變葉木 銀龍柏 3 項 用心的目標 頗被看好的新產品 一品紅 係由泰 國引進 屬典型的熱帶花種 天性熱情 盆栽 地面青苔連表土鏟起 以細絲固 奔放 很會開花 花苞一綻放就是 5 6 定 就是現成的花盆 薛仁智說 園藝植 朵 且幾乎全年花開不斷 園內種上一小 栽越自然越好 傳統的塑膠盆或陶瓷盆不 片 開起花來 即有舖天蓋地之勢 薛仁 能回歸自然 製作過程也不符合節能減碳 智說 一品紅 特點是花色鮮豔 花瓣 的潮流 青苔球 是完全天然的素材 呈現絲絨般柔細的質感 雖是大紅色調 本身也可以是植栽造景的一部分 可說是 卻不會讓人有厭膩刺眼之感 搭配翠綠的 園藝栽培上極富創意的新概念 葉片 相當討喜 雖名為 球 青苔球 造型卻有 變葉木 同樣由熱帶國度引進 不 多樣變化 用材不只青苔 只要適合室內 同於國內常見 葉片普遍寬厚的變葉木 生存的地被植物都是可能的素材 薛仁智 新種的葉片又細又柔 風起搖曳 頗有水 正試驗彈簧草的可行性 2010 年台北世 草的味道 炎夏之際 綠油油的葉片 更 98年10月16日 活動與資訊 所謂 青苔球 是以青苔作為容器的 農 活村 動與 文 資化 訊 業蓬勃的動力 雕塑榕樹造型是創新 開 豐年59v20-輸出.indd 13 專題與研究 長期培育 正是園藝工作者著力之處 13 2009/10/12 4:43:34 PM
園內五彩繽紛 賞心悅目 由熱帶國度引進的一品紅 添清爽 入秋後開始變黃 冬天轉成紅 投身園藝事業近 20 年 薛仁智認 色 變葉木 目前還未正式公開 薛仁 為 大約在李登輝主政時代 國內花卉 智預計於明年推出 園藝產業最為蓬勃 近些年來 走向較 銀龍柏 則屬檀香柏的突變種 約 為低迷 原因當然與國內整體經濟環境 5 年前由國內業界發現 自行選育突變株 有連動關係 而一些莫名的細微因素也 繁衍而成 其特色是葉片帶有銀色光澤 造成影響 如登革熱等疫病防治宣導 比起檀香柏整株深綠的暗沉 顯得亮眼許 有意無意間 怪罪植物盆栽是病媒蚊隱 多 入冬後 銀色光澤更為明顯 配 藏孳生的淵藪 多少影響買氣 其實花 上勻稱的樹形 薛仁智看好其 盆容器在正確時間換水 蚊蟲根本無從 將是聖誕節應景樹種的 孳生 花草何其無辜 政府多些宣導解 明日之星 欣林農 說 對園藝產業絕對有正面幫助 薛仁 場規模化栽培銀 智說 創新必須有動力 有市場需求 龍柏已 3 年 才有旺盛的動力 才能帶動國內園藝產 目前植株已 業百花盛開 長得亭亭玉 立 同樣 準備明年 上市 期待政府 輔導行銷 雖然花卉園藝產業景況不如以往 薛 仁智卻很慶幸當初走上這行 因為園藝賣 的是美麗 優雅 傳播的是喜樂 愉悅 造訪農場的顧客 都是開朗的笑臉 幾乎 看不到憂愁的面容 就算有煩惱的心事 來到園裡 置身花草欣欣向榮的世界 心 情也會變化 依薛仁智多年觀察 帶著愁 容的訪客 只要問起花草名稱 品種特 性 面容即開始轉換 放鬆 銀龍柏樹型優美 14 豐年第59卷 豐年59v20-輸出.indd 14 薛仁智表示 花草 園藝都是陽光的 第13期 第15期 第20期 2009/10/12 4:43:36 PM
親時提著花木 水果作為伴手禮的畫面 助於紓解壓力 撫慰心靈 雖然國人的 透過置入性行銷的提示 模仿作用 有助 開門七件事 只舉列實體食物 但 於重塑國人注重人際往來禮數的良好傳 統 對於國產農產品 家 採購食品時 銷路也有實質幫助 花卉往往也在清單 從小處用心 持續不 之中 花草已是糧 輟 小小經費說不定 食 甚至飯可以少 可以發揮大大作用 吃些 精神糧食卻 薛仁智強調 花 不能缺乏 買花 草園藝可以美化環 送花已內化為生活 一品紅花瓣具絲絨般柔美質感 境 安定人心 若家 家戶戶都以花木妝 的一部分 反觀國 內 除了特定節日 購買餽贈花草盆栽 點 街巷處處飄著花香 草香 台灣必定 的風氣仍然不盛 是個美麗 陽光的國度 物 越有機會展現嬌豔面貌 越能挑動消 費大眾購買的念頭 政府若能補助鼓勵 專題與研究 薛仁智認為 花草 盆景是美麗的事 欣林農場 彰化縣田尾鄉新生村福生巷 157 號 薛仁智 04-883-3488 0935-204-988 媒體報導或影劇新聞中 經常出現訪友探 透氣PE膜外層 覆合纖維不織布內層 防曬 防水傷 防果實蠅 防鳥 不怕風雨侵襲 而導致套袋破損 透光性好 透氣度佳 桃園縣龜山鄉文明路66-2號 TEL 03-3288547 FAX 03-3278819 E-mail lee59315@ms51.hinet.net http://www.welsonli.com.tw 98年10月16日 豐年59v20-輸出.indd 15 活動與資訊 威欣利實業有限公司 農 活村 動與 文 資化 訊 不織布蔬果套袋 葡 萄 套 袋 果粒外皮較有彈性 口感較好且著色佳 增加果實甜度 果色漂亮 果粒較大重量增加 蓮 霧 套 袋 品種與技術 在歐美 日本等國 市場與經營 象徵 蒔花弄草 朝氣蓬勃的花草 有 15 2009/10/9 11:10:49 AM