經營者的話 2 統一企業CSR績效重點摘要 獨立意見保證聲名書 目錄 4 68 C 72 編輯原則 GRI指標索引 O N T E N T 73 ISO26000條文對應 77 聯合國全球盟約對照表 77 統一企業概況 公司營運簡介 財務績效 7 8 主要產品與服務 9 品牌故事 10 演進員工價值 維護環境價值 平等的工作環境 24 減緩全球暖化 和諧的勞資關係 26 節能行動 54 員工健康與安全 28 空氣 水資源 廢棄物管理 教育訓練與職涯發展 52 30 統一企業品牌群像 提升公司價值 優化產品價值 公司治理 13 原物料管理 營運策略 16 永續包裝 40 健康宣導 62 物流運輸 42 社會參與 65 風險管理與危機處理原則 利害關係人議合 18 16 36 促進社會價值 樂活產品 44 顧客服務 48 慈善公益 61 56
20092010(CSR) CSR () () ( L i f e s t y l e s o f H e a l t h a n d Sustainability,LOHAS) ISO 22000 1.518 --- () 120 66.9% 621130( )1,65617.8 () 8KPICO212.4 142.996.46%38 2011201211 (FSC) (RSPO) A2011 20 20121002012Cheers10 42012 3 2011-2012
CSR 1 1ISO 22000 2011~2012 2011.01 FSC( ) 2011.01 2011.03 2011.03 (DNV) PAS2050 (313.97g/) 2011.03 2011 2011.05 ( TAF) 2011.05 99 2011.06 BSI 2011.06 2011.09 20 2011.09 20 2011.09 ( 85g/) (TUV) 148.1g CO2e 2011.09 (DNV) 2L(PE) 4.86Kg CO2e 2011.09 (TTQS) 2011.10 2011 (8 ) 2011.10 2011.11 17 2011.11 2011 2011.11 2011.11 TP 8 2011.12 2011.12 100 2011.12 2012.03 2012 2012.04 2012 2012.06 1,500 2012.07 2012.09 2012 20 2012.10 2012 2012.10 (TTQS) 18 1.5 2 43.5 77.3 0 3 66.9% 621130 1,656 4 CO 2 12.4 142.9 96.46% 38 17.8 5 2011-2012
7 2011-2012 1992 1998 T 2012NT1,507 _7_8_9_10 2006 7-ELEVEN
財務績效 4,275億元 2012年9月本公司市值首度突破新台幣 風險控管機制 均能妥善因應市場景氣變動所帶來 2,500億元 不僅再創下45年來的新里程碑 並進入 的系統性風險 以穩健的步伐推動業務 且並無來 全台灣最菁英的15家企業行列 近四年主要財務營 自政府重大財務支援 2012年因不再經營附加價值 運數據如下圖所示 低的原料買賣業務 營業額雖未達成目標 但獲利 統一企業於2011 2012年就歷年研究發展 購 再度重返百億元並較2011年成長 2012年本公司營 置機器設備及人才培育等支出 而享有投資抵減之 業額達新台幣468.5億元 稅後淨利達新台幣124.1億 租稅優惠相關資訊如下 統一企業在成長擴大的過程中 隨時關注時代的潮流趨勢 掌握消費者的生活變遷 持續不斷拓展新 乳飲群 47.25% 啡 礦泉水 茶 乳品 甜點 咖 汁 等 果 元 較前一年度成長31.3% 合併營業額達新台幣 營運數字比較 營業收入 營業毛利 營業利益 稅後淨利 股利比較 3 500 2.5 400 2.0 現金股利 股票股利 100 0.5 2012年 2011年 2010年 0 2009年 2012年 2011年 2010年 單位 新台幣 仟元 2010年 2009年 機器設備投資抵減 10,470 22,253 51,887 - 研究發展支出投資抵減 50,366 76,673 63,189 - 人才培育支出投資抵減 4,822 4,676 4,969 - 產業創新條例第10條 研究發展支出投資抵減 3,849 4,211 8,195-139,851 50,022 51,614 64,720 209,358 157,835 180,538 64,720 促進產業升級條例 第6條 促進民間參與公共建 設法第40條 合計 股東投抵.01 2011年 抵減項目 19 群 食糧 2012年 法令 料 飼 粉 麵 食糧 % 大宗 抵減各年度營利事業所得稅 2012年 2009年 代工 代理產品 其他 1.0 6.03% 200 糕 包 麵 品 食 % 保健 速食麵 食用油 12.70% 速食群 2 8.0 健群 保 綜 6.99 合 % 食品 群 1.5 肉 品 冷 冰品 凍 調 調味 理食 品 品 300 0 基本每股盈餘 元 億元 600 9 的事業及產品 提供消費者多元的產品與服務 依範疇及屬性分成五大事業群 企業社會責任報告書 2011-2012 統一企業 統一企業概況 財務績效 主要產品與服務 本公司多年來所建立的經營團隊 獲利模式與 點 8 主要產品與服務
10 11 61 AB 2011-2012 1970 1980 18%45-50% 30 ESL( Extended Shelf Life) 1998 2003! Forest Stewardship Council, FSC) BSI8
66) 13 12201362510 3(1201212 _13_16_16_18 20119 20136 15 20136 www.unipresident.com.tw/invest/data04.asp 20119 () () 20136 100 75 50 25 50.55 33.24 12.73 0.20 0 3.28 2012 2011 2010 200945.81 36.03 13.10 1.28 3.78 42.58 40.63 12.90 0.93 2.96 38.90 43.32 13.22 0.56 4.00 2011-2012
15 1420117201210 2010 (/ (CSR)CSR ) CSR (CSR) 2011-2012 CSR CSR () CSR () CSR/ CSR 2013CSR CSR CSR
16 17 2011-2012 1. 2. 3. 4. 20117 2011
CSR 1. / 18 19 7 CSR 5 5 2. // 3. 4. 5. / 2011-2012 / PECOS /0800 / // / / / / / / / ( ) / / CSR
20 21 CAS ( Ta i w a n C o r p o r a t e Sustainable Forum,TCSF)24 2008 20112012 (Global Reporting Initiative, GRI)(G4) 2050 2050 (WBCSD) 2050 WINA(World Instant Noodles Association) (CDP) NGO(CDP)( 2010~2013)CSR FSC FSC() FSC FSC FSC 1 FSC FSC 1 2010 120101 2011 11yes I can do 20121 2011-2012
12 2234 23 2011-2012 40 2012 3,287 1,798 5,141 42 14 2011 3,149 1,653 4,862 47 13 3,329 1,812 3,196 1,666 3,287 1,798 42 14 3,149 1,653 47 13 _24_26_28_30 3,329 1,812 240 449 3,196 1,666 348 551 & 2012 2.4% 1.1% 8.1% 9.9% 2011 2.4% 1.7% 6.2% 3.8% 30 43 8 201 124 319 185 30-50 37 11 65 53 1,880 1,366 50 1 0 3 3 1130 261 81 19 269 180 3,329 1,812 30 35 10 140 48 187 73 30-50 42 18 56 15 1,851 1,324 50 0 0 2 0 1,158 269 77 28 198 63 3,196 1,666
2011-2012 1. ( ) 2012 1.47 15 25 24 20112012 2012 24 (A) 14 (B) 14 (B/A) 100% 2. 3. 2012123125 4. 2011 (C) 10 2012(D) 8 (D/C) 80.00% 20121251,430 2.741.49 2012 6 4 62 15 42 14 3,219 1,779 2009~2012 2012 2011 2010 2009 5,636,054 5,055,944 5,203,727 4,606,544 2011 5 3 60 15 47 13 3,084 1,635 123,590 96,083 140,729 92,227
26 27 40 97% 2012 2011 2010 2009 5,023 4,750 4,637 4,675 5,141 4,862 4,758 4,776 97.70% 97.70% 97.46% 97.89% 23 2012 14.20% 20114.05% 2012 2011 12 689 899 114 38 14.20% 4.05% 2011-2012 1973 32 2011 51 20111223 2012
2012 2010 2009 28 29 OHSAS18001TOSHMS( )2012 2014 2012 20126 () () (20) (20) 2012 6,737,896 3,667,488 675 759 2011 6,366,432 3,318,672 821 661 2010 6,308,808 3,321,384 674 625 2009 6,360,720 3,382,320 359 547 300 250 200 150 100 50 0 248 243 139 134 223 156 240 171 34 7 20 8 2012 2011 2010 2009 SR=( 106) 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 3.47 1.80 0.17 3.21 1.72 3.61 1.88 3.60 1.92 0.17 0.09 0.24 2012 2011 2010 2009 ( )FR=( 106) 2011-2012 ( ) 2012 2011 2010 2009 88 404 236 96 1. 201020112012 2. 3. 20127139248 0.171.83.470.04 0.500.93 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00 0.93 0.50 0.88 0.48 0.90 0.54 0.93 0.57 0.04 0.07 0.04 0.04 2012 2011 2010 2009 800 736 600 432 400 219 200 117 0 2011
1982 61 19961113 ()( 115)8 184(64 ) ISO9001 2008 1997 30 31 (1997 1999 2001 2002 )2009~2011 TTQS 2012TTQS 2012 TTQS 2011 TTQS 2012( )483(773)2,006( 10%)2011-2012 O 2011~2012 2012 2011 / 2,423 6,309 1,484 12,635 1,020 6,748 659 3,964 4,860 17,704 1,437 4,859 4,024 14,927 887 3,390 34,784 97,001 16,430 37,104 31,923 98,123 12,600 31,592 1,320 2,948 690 1,583 1,220 3,617 520 1,613 43,387 123,962 20,041 56,182 38,187 123,415 14,666 40,559 37 31 38 24 1. 20125,141=/=3,329/1,812 2. 20114,862=/=3,196/1,666
3233 2011-2012 HACCPGMPCASISO 90012006 ISO 22000 32(TAF) 2011 20115 18324074 86 1236 20117 2.51.5 _36_40_42_44_48
34 35 20117 2011-2012 12 1. (1) (2) 1. 2. (ISO22000)GMPCAS 3. (ISO22000) 4. 5. 6. 1. (ISO22000) 2. (ISO22000) 3. (PECOS) 2011-2012 1. 2. 3. 4. 2014 49 1. 2. 3. 4. 1. () 2. ISO 22000 3. 4. 5. EDTA-2Na 20136 100g180g EDTA-2Na( Carrageenan) SGS62192 EDTA-Na2 QR Code http://www.uni-president.com.tw/
2. 36 37 1. 2. N () 1. 3. 4. BCDA 2011-2012 2012 2011 2010 2009 A 91.77% 96.63% 96.54% 97.06% B 7.26% 2.57% 2.55% 2.21%
TMR TMR 38 TMR 39 PE 100% 80% 60% 40% 20% 65.50% 34.50% 57.40% 42.60% 58.37% 41.63% 60.04% 39.96% 18,686 1,007.9 19,731 () () 1,051.0 18,512 943.0 15,981 777.0 TMRTotal Mixed Ration, TMR TMR TMRTMR TMR TMR TMR T.M.R TMR TMR 365 365TMR 2011-2012 0% 2012 2011 2010 2009 2012 2011 2010 2009 2011-2012 2012 2011 2010 2009 353 8,206 546 14,624 465 5,773 407 4,735 86 1,749 95 1,729 99 1,345 92 1,292 32 207 33 219 34 190 30 146 6 86 7 94 8 65 8 61 432 5,575 424 5,445 447 3,151 429 2,991 10 151 12 173 11 92 13 108 10 210 8 180 9 108 9 109 62,640 8,143 61,258 7,780 59,400 7,070 51,306 6,516 2,302 366 4,830 613 6,228 791 6,332 804 12,351 8,635 12,402 8,336 11,526 7,551 10,944 6,723 4,311 1,412 4,518 1,476 4,365 1,437 3,713 1,201 2,585 573 3,042 483 2,949 442 2,035 251 6,159 538 6,808 532 7,089 550 6,987 526 Dr. Milker Dr. Milker 100% Dr.Milker ()
2. 40 41 20112012 312.9 1. 2. 3. 4. 1. Forest Stewardship Council, FSC) FSC PP PE20~30 2011-2012 OPEN PP city café PE PP 201103 201205 201209 3. (14.610.5g)188 city cafépe3390ml4530ml (PE25%)338 PP7g5.5g30% 202013 100 2011-2012
42 43 (Environmental logistics) E / 2011-2012 (QRS) DC DC DC DC KPI0.050% 2012 2011 2010 2009 0.038% 0.005% 0.029% 0.042%
44 45 (Lifestyles of Health and Sustainability, LOHAS) 2 1. 2. 3. 4. 287.35 277.91 282.42 284.18 2012 2011 2010 2009 2010 (Carbon Trust)PAS 2050 2012 18 15 11 18 15 2011 2012 A00006 A00052 A00060 A00067 A00073 A00118 A00120 A00129 A00159 A00160 A00181 (382/)DNV() 4(290ml400ml930mlPE1,858ml)DNV( ) (85/)TUV() 8(250ml300ml375ml250ml300ml 250ml300ml375ml)BSI() (450ml)SGS() 11 AB 3D LP33 TGL 2011-2012 / 1201905002 750g CO2e/ 1(382g) LP33 LP33LP33 LGGNCFM 5 1202202002 190g CO2e/ 1(450ml) 1201902005 150g CO2e/ 1(85g) 1102202014 TP375ml 150g CO2e/ 1(375ml) 1102202011 TP375ml 200g CO2e/ 1(375ml) 1102202016 TP300ml 110g CO2e/ 1(300ml) 1102202015 TP250ml 95g CO2e/ 1(250ml) 1102202013 TP300ml 120g CO2e/ 1(300ml) 1102202012 TP250ml 110g CO2e/ 1(250ml) 1102202010 TP300ml 150g CO2e/ 1(300ml) 1102202009 TP250ml 130g CO2e/ 1(250ml)
1. 46 2011 47 3 20112012 2. 3. (FSC) 4. 2011 5. 2011-2012 2012 1. 8 2. 2012 4 3. (FSC) 4. 2012 5. 2012 IN 2011~2012 500,000 1 100,000~500,000 0 100,000 6 2011
48 49 2011-2012 () 200986.7%201293.9% (0800 ) 1. 2. 3. (2L) 4. 5. 20112 1 24 2012 2011 2010 2009 93.9% 93.8% 91.2% 86.7% PM 2012 2011 70 57 1700 1500
51 50ISO14001 2011-2012 ISO14064 500,000 436,011 411,872 406,918 400,000 300,000 200,000 100,000 0 2012 2011 2010 2009 2012 389,154 _52_54_56 2011~2012 2012 2011 ( ) Cost SavingNT$33,991 CO2 5,652 Cost SavingNT$1,269 83,047 NT$20,950 233.4 Cost SavingNT$39,788 CO2 6,839 Cost SavingNT$ 877 59,899 435.184.05 919169 OA 2012OA4,830-0.2% 2011OANT$4,838 66(NT$19,231) 59(NT$1,128 38 43 1.12,272(6.58CO2) 2.180,024(1,550CO2) 3.()140.16(0.086CO2) 1.12,384(6.63CO2) 2.126,624(1,090CO2) 3.()58.4(0.036CO2)
52 53 ISO 14064-1CO2 (kg/t)201220089.65 2012 2011 2010 2009 Scope 1 93,661 94,707 94,704 90,088 Scope 2 105,158 112,701 112,408 113,278 1. 201253%35.6%2.7%2.7%1.1%4.0%0.8% 2. 2011TMRTMRTMR tco2e 2012 2011 2010 2009 189,689 184,152 180,036 178,110 () 1,000 22,521 22,387 22,476 22,101 1,000 1,180 1,133 573 811 6.57 6.49 356 0 195,610 186,350 181,579 174,236 (NG) 1,000m 3 2,891 2,912 2,678 2,080 (LPG) 33,220 37,790 26,907 36,479 1. 2009-2010()() 2. 2011() 3. 2011TMRTMRTMR () 2012 2011 2010 2009 CO2 () () CO2 () () CO2 () () CO2 () 12,272 6.58 12,384 6.63 12,865 8 13,318 8.3 180,024 1,550 126,624 1,090 0 0 254,216 1,986 140.16 0.086 58.4 0.036 0 0 0 0 192,436.16 1,556.66 139,066.4 1,096.6 12,865 8 267,534 1,994.3 2011-2012 201115% 1. 2011/5 2. 2011/82 3. 2010 100
54 55 534.2CO2885.3 () 1. T5 2. LED 1. 2. 3. 1. 2. 3. 1. 1. 1. 2. () () () () 2011-2012 4. () 4. 1. 2. 3. 1. 2. 3. 1. 2. 3. 46%140 CO2225 2011 12 31.6%210CO2 462 35.4%74.3 CO2159.1 20%55.5 CO2120 58.7%54.4 2011 T5 CO2119.2 2012 20103 1 5,019 2 7.13%CO213,350 2012
56 57 1. 2. ( ) 3. (1) (2) (3) (4) ISO14001 20121,332 1.390.1% 2011-2012 2012 2011 2010 2009 2,173 1,941 1,882 1,906 1,842 1,727 1,688 1,768 88 92 87 79 170 211 240 221 4,273 3,971 3,897 3,974 COD30~40mg/ L100 mg/lcod 98% 4% 3% COD 2012 2011 2010 2009 COD mg/l 36.5 39.7 34.3 37.5 COD / 7,643.80 6,703.10 6,789.50 7,101.60 COD % 98.35% 98.00% 98.29% 98.26% 2012 2011 2010 2009 3,514 3,447 3,430 3,347 207 223 226 266 % 4.85 5.62 5.81 6.71 2012 2011 2010 2009 1,332 1,366 1,422 1,506 37,401 32,959 34,327 32,745 58,813 55,016 48,565 33,510 3,505 3,674 4,059 4,244 % 96.56% 96.02% 96.02% 95.60% kg/t 1.04 1.02 1.07 1.21 23% 5% 6% 2012 18% 13% 28%
58 59 ISO14001 20112012 2012 2011 2010 2009 29.493 15.797 15.609 6.703 200.819 124.646 173.151 172.726 2011~2012TMR TMR 2011-2012 151.118 95.069 130.192 141.915 2.873 0.604 0.534 0.468 2012 2011 2010 2009 1,963 2,116 1,523 1,637 2011~2012() () 2012 (3) 2011 (1) (2) / 6 31 1 1100 11 2 10012230 1015 3 (1ml)6101 9MRO
icash 60 61 2011-2012 _61_62_65 400 20121230,5332.4 /104 2012 2011 2010 2009 772 7,632 74 592 34/ 869 600 5,753 28 224 33/ 735 644 5,650 35 280 25/ 890 664 5,664 41 246 12/ 436 5,800 5,500 5,320 4,722 35 20 32 22 28 5,000 25 258 21 255 4,500 4,000 2,974 2,526 10,361 7,526 8,230 14,960 2011
62 63 2003 2006-- 3D Do Control, Do Healthy Diet, Do Exercise 1. 1 3D 2008 7-ELEVEN 2013621 20112012 8 7-ELEVEN 2.2012OPEN OPEN (MetaboMetabolic Syndrome) 73,3676,000 2013 OPEN 2011-2012 3. --9080 201189 2012 2147,500130 2008() 20127,500DM 1 2013
64 65 2011-2012 ()() 7-ELEVEN 2.07 4,107( 20%) 2011 450(250200) 223 12 7 1 9 2012 621(421200) 225 2147,500 130 8 73,3676,000 7,000 20 20071000 4.2011 2012 200 60 50 0 10 20 30 40 70 2012 2011 2010 2009 42.5 48.9 43.3 66.9 0 5 10 15 20 25 2012 2011 2010 3.5 24 9.8 20122009 3D
2012Clean Up the World 66 67 37.5%2.8 GI GI 2011& AB AB2012 2010 AB 201257% 201046.5%201148%1AB 201298Clean Up the World 716 2012Clean is Cool 716396 478,7701,9386,832 2011-2012 50 AB catchplay TBSX BSX T
68 69 2011-2012
70 71 2011-2012
72GRI 2.4 72 73 ( 2.5 7 ) GRI20111120121231 2.6 13 (/ 2.7 7 ) (1.2.3.- 2.8-4.- 7 5.) / CSR GRI 2009~2012 (ISO) Global Report Initiative, GRI3.1GRI G3.1 AA1000GRI B + CSRhttp://www.uni-president.com.tw 2013831 2011831 886-253-2121() public@mail.pec.com.tw 71001301 GRI 1.1 2-3 1.2 16 2.1 7 2.2 9 2.3 7 2.9 72 2.10 4-5 CSR 3.1 72 3.2 72 3.3 72 3.4 72 3.5 72/18 / 3.6 72 3.7 72 3.8 72 3.9 72 3.10 (// 72 ) 3.11 ( ) 72 3.12 73-76 GRI 3.13 68-71 4.1 ( 13 ) 4.2 13 4.3 / 13 4.4 13/26 / 4.5 13-14 4.6 13 4.7 4.8 4.9 / 13 2-3 13-14 /
4.10 13-14 / EN17 4.11 16 EN25 56 4.12 EN18 54-55 18-21 EN19 4.13 () 18-21 (NOx)(SOx) EN20 4.14 18-21 58 4.15 18-21 EN21 56 4.16 18-21 EN22 57 4.17 18-21 EN24 57 EN26 44-47 EC MA 16 EN27 74 EN23 57 75 EC1 ( ) 8/9/24/61 // / EC2 52-53 EC3 26-27 EC4 8 EC5 24-25 EC6 36-38 EC7 EC8 24-25 65 EC9 65-67/39 / EN MA 51 EN1 38 EN2 EN3 52-53 EN4 52-53 EN5 52-53 EN6 52-53/54-55 / EN7 54-55 EN8 56 EN9 56 EN10 56 EN11 EN12 EN13 EN14 EN15 IUCN EN16 52-53 EN28 58 EN29 42-43 EN30 51 LA MA 23 LA1 LA2 24-25 24-25 LA3 26-27 LA4 26-27 LA5 24-25 LA6 LA7 LA8 26-27 28-29 28-29 LA9 28-29 LA10 30-31 LA11 30-31 LA12 LA13 24-25 LA14 24-25 LA15 24-25 HR MA 24-25 HR1 HR2 HR3 / 37 37 30-31 HR4 24-25 GRIGRI
76 HR8 77 GRI2011-2012 ISO26000 HR5 HR6 HR7 37 24-25/37 24-25/37 / / ( ) HR9 24-25 HR10 () HR11 24-25 SO MA 61 SO1 62-65 / SO2 13 SO3 13 SO4 SO5 62-64 SO6 61 SO7 SO8 SO9 59 SO10 59 PR MA 33 PR1 PR2 PR3 33-35 44-47 44-47 PR4 44-47 PR5 48-49 PR6 PR7 44-47 44-47 PR8 48-49 PR9 44-47 ISO26000 / 13 36-38 24-25 36-38 26-27 24-25 13 13 24-25 26-27 26-27 26-27 28-29 30-31 56-58 51 52-53 51 13 13 13 13 13 44-47 44-47 40-41 48-49 48-49 48-49 30-31 61-67 65 24-25 40-41 8 62-64 8 10 / 24-25 36-38 26-27 24-25 24-25 24-25 51-58 52-53 54-55 13