ICS 65.020 B40 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB 33/T XXXX 供 港 瘦 肉 型 活 大 猪 养 殖 技 术 规 程 Code of practice for Hong Kong live lean-type pig breeding XXXX - XX - XX 发 布 XXXX - XX - XX 实 施 浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布
前 言 本 标 准 根 据 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 本 标 准 由 浙 江 省 农 业 厅 提 出 本 标 准 由 浙 江 省 畜 牧 兽 医 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 本 标 准 起 草 单 位 : 浙 江 天 利 实 业 有 限 公 司 绍 兴 出 入 境 检 验 检 疫 局 诸 暨 市 农 业 局 诸 暨 市 质 量 技 术 监 督 局 本 标 准 主 要 起 草 人 : 毛 国 辉 傅 建 国 周 鸿 义 余 招 锋 谢 国 胜 徐 梓 荣 I
供 港 瘦 肉 型 活 大 猪 养 殖 技 术 规 程 1 范 围 本 标 准 规 定 了 供 港 瘦 肉 型 活 大 猪 ( 以 下 简 称 供 港 活 大 猪 ) 生 产 过 程 中 生 产 场 地 环 境 要 求 引 种 饮 水 饲 料 防 疫 和 消 毒 兽 药 使 用 饲 养 管 理 人 员 检 验 检 疫 病 死 猪 无 害 化 处 理 废 弃 物 处 理 记 录 要 求 等 涉 及 到 生 猪 饲 养 管 理 各 环 节 应 遵 循 的 准 则 本 标 准 适 用 于 生 产 供 港 活 大 猪 的 饲 养 及 猪 场 的 管 理 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件, 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件, 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 GB 13078 饲 料 卫 生 标 准 GB 16548 病 害 动 物 和 病 害 动 物 产 品 生 物 安 全 处 理 规 程 GB 16567 种 畜 禽 调 运 检 疫 技 术 规 范 GB 17824.1 规 模 猪 场 建 设 GB 17824.3 规 模 猪 场 环 境 参 数 及 环 境 管 理 NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质 NY 5030 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 养 兽 药 使 用 准 则 NY 5031 无 公 害 食 品 生 猪 饲 养 兽 医 防 疫 准 则 NY/T 5033 无 公 害 食 品 生 猪 饲 养 管 理 准 则 DB33/ 593 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准 饲 料 添 加 剂 品 种 目 录 (2013 ( 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2045 号 ) 饲 料 添 加 剂 安 全 使 用 规 范 ( 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 1224 号 ) 饲 料 原 料 目 录 ( 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 1773 号 ) 饲 料 药 物 添 加 剂 使 用 规 范 ( 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 168 号 ) 香 港 特 别 行 政 区 公 众 卫 生 ( 动 物 及 禽 鸟 )( 化 学 物 残 余 ) 规 例 香 港 特 别 行 政 区 政 府 食 物 内 除 害 剂 残 余 规 例 3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 3.1 供 港 活 大 猪 以 香 港 为 目 标 市 场, 品 种 组 合 一 般 以 大 约 克 ( 公 或 母 ) 和 长 白 猪 ( 母 或 公 ) 杂 交 一 代 作 为 母 本, 用 杜 洛 克 作 父 本 杂 交 所 产 生 的 三 元 杂 交 商 品 猪, 体 重 一 般 在 100 千 克 ~110 千 克 的 活 体 大 猪 1
4 猪 场 选 址 与 环 境 要 求 4.1 选 择 地 势 相 对 平 坦 干 燥 交 通 方 便 背 风 向 阳 排 水 良 好 天 然 防 疫 条 件 较 好 的 地 点 建 场, 选 址 应 符 合 GB/T 17824.l 4.2 猪 场 建 筑 设 施 应 按 生 活 及 管 理 区 生 产 区 粪 污 处 理 区 隔 离 区 四 个 功 能 区 布 置, 各 功 能 区 界 限 分 明, 联 系 方 便 生 活 管 理 区 应 位 于 生 产 区 常 年 主 导 风 向 的 上 风 向 或 侧 风 向 处, 粪 污 处 理 区 及 隔 离 区 应 位 于 场 区 常 年 主 导 风 向 的 下 风 向 或 侧 风 向 处 各 功 能 区 之 间 设 有 防 疫 隔 离 带 或 围 墙 4.3 猪 舍 应 能 保 温 隔 热, 地 面 和 墙 壁 应 便 于 清 洗, 并 能 耐 酸 碱 等 消 毒 药 液 清 洗 消 毒, 猪 舍 内 通 风 良 好, 猪 舍 内 环 境 管 理 应 符 合 GB/T 17824.3 5 引 种 5.1 不 应 从 疫 区 引 进 猪 种 应 从 非 疫 区 具 有 种 猪 经 营 许 可 证 的 种 猪 场 引 进, 并 按 GB l6567 进 行 检 疫 5.2 猪 只 在 装 运 及 运 输 过 程 中 不 应 接 触 其 他 偶 蹄 动 物, 运 输 车 辆 应 经 过 彻 底 清 洗 消 毒 5.3 引 进 的 种 猪, 应 隔 离 饲 养 30 天 以 上, 经 兽 医 检 查 确 定 为 健 康 合 格 后, 方 可 供 繁 殖 使 用 6 饮 水 6.1 提 供 充 足 饮 水 饮 用 水 水 质 每 年 应 定 期 检 测, 并 符 合 NY 5027 的 规 定 6.2 饮 水 设 备 每 月 至 少 清 洗 一 次, 高 温 季 节 每 月 增 加 一 次 7 7 饲 料 7.1 饲 料 和 饲 料 原 料 应 无 霉 变 结 块 及 异 味 异 嗅, 并 符 合 产 品 质 量 标 准 和 GB 13078 的 要 求 7.2 生 产 和 使 用 的 饲 料 产 品 所 用 原 料 应 是 饲 料 原 料 目 录 饲 料 添 加 剂 品 种 目 录 和 饲 料 药 物 添 加 剂 使 用 规 范 收 录 的 品 种, 不 应 使 用 国 家 明 令 禁 止 使 用 的 药 物 或 物 质 7.3 采 购 和 使 用 的 饲 料 添 加 剂 预 混 合 饲 料 药 物 饲 料 添 加 剂 应 是 按 规 定 取 得 生 产 许 可 证 产 品 批 准 文 号 的 产 品 ; 采 购 和 使 用 的 单 一 饲 料 应 取 得 生 产 许 可 证 7.4 配 合 饲 料 中 饲 料 添 加 剂 的 含 量 应 符 合 饲 料 添 加 剂 安 全 使 用 规 范 的 规 定 7.5 药 物 饲 料 添 加 剂 的 使 用 应 符 合 饲 料 药 物 添 加 剂 使 用 规 范 的 要 求, 并 严 格 执 行 休 药 期 规 定 7.6 饲 料 标 签 符 合 GB 10648 要 求 8 防 疫 与 消 毒 8.1 防 疫 设 施 人 员 动 物 和 物 资 运 转 应 采 取 单 一 流 向, 净 道 与 污 道 严 格 分 开 猪 场 大 门 入 口 处 应 设 置 与 大 门 等 宽 与 进 场 大 型 机 动 车 车 轮 一 周 半 等 长 的 水 泥 结 构 有 防 雨 设 施 的 消 毒 池 进 入 生 产 区 应 设 置 沐 浴 更 衣 消 毒 室, 栏 舍 前 设 置 消 毒 池 8.2 生 物 防 护 措 施 养 猪 场 应 配 备 针 对 害 虫 和 啮 齿 动 物 等 的 生 物 防 护 设 施 养 猪 场 内 不 应 饲 养 禽 犬 猫 及 其 他 动 物 养 猪 场 食 堂 不 应 外 购 生 鲜 肉 及 副 产 品 2
8.3 疫 病 防 治 免 疫 接 种 寄 生 虫 控 制 发 生 疫 病 或 怀 疑 发 生 疫 病 时 的 疫 病 控 制 和 扑 灭, 均 按 NY 5031 规 定 执 行 8.4 疫 病 监 测 养 猪 场 应 结 合 实 际 情 况, 制 定 疫 病 监 测 方 案 常 规 监 测 的 疫 病 种 类 应 包 括 : 口 蹄 疫 猪 瘟 伪 狂 犬 病 猪 繁 殖 障 碍 呼 吸 综 合 征 乙 型 脑 炎 猪 丹 毒 布 鲁 氏 杆 菌 病 结 核 病 猪 囊 尾 蚴 病 弓 形 虫 病 等 监 测 按 NY 5031 规 定 进 行 8.5 卫 生 制 度 8.5.1 制 订 并 执 行 切 实 可 行 的 防 疫 制 度 8.5.2 生 产 人 员 进 入 生 产 区 时 应 淋 浴 消 毒, 更 换 衣 鞋 工 作 服 应 保 持 清 洁, 定 期 消 毒 8.5.3 兽 医 人 员 不 应 对 外 诊 疗 动 物 疾 病 ; 配 种 人 员 不 应 对 外 开 展 猪 的 配 种 工 作 8.5.4 饲 养 员 离 开 本 场, 归 场 时 应 做 好 自 身 的 隔 离 消 毒 工 作, 消 毒 隔 离 时 间 不 少 于 3 天 8.5.5 非 生 产 人 员 一 般 不 允 许 进 入 生 产 区 特 殊 情 况 下, 非 生 产 人 员 需 经 淋 浴 消 毒, 更 换 防 护 服 后 方 可 入 场, 并 遵 守 场 内 的 一 切 防 疫 制 度 8.6 卫 生 消 毒 8.6.1 养 猪 场 应 备 有 健 全 的 清 洗 消 毒 设 施, 并 定 期 对 养 猪 场 及 相 应 设 施 进 行 清 洗 消 毒, 消 毒 程 序 和 消 毒 药 物 的 使 用 等 按 NY/T 5033 的 规 定 执 行 8.6.2 消 毒 剂 应 选 择 对 人 和 猪 安 全 没 有 残 留 毒 性 对 设 备 没 有 破 坏 不 会 在 猪 体 内 产 生 有 害 积 累 的 消 毒 剂 选 用 的 消 毒 剂 应 符 合 NY 5030 规 定 8.6.3 可 根 据 不 同 的 情 况 而 选 用 消 毒 方 法, 包 括 喷 雾 消 毒 浸 液 消 毒 熏 蒸 消 毒 紫 外 线 消 毒 火 焰 消 毒 等 各 种 消 毒 方 法 应 符 合 NY/T 5033 规 定 的 要 求 8.6.4 猪 舍 周 围 环 境 每 14 天 ~21 天 用 2% 火 碱 消 毒 或 撒 生 石 灰 1 次 场 周 围 及 场 内 污 水 池 排 粪 坑 下 水 道 出 口, 每 30 天 用 漂 白 粉 消 毒 1 次 8.6.5 工 作 人 员 进 入 生 产 区 净 道 和 猪 舍 应 经 过 洗 澡 更 衣 紫 外 线 消 毒 严 格 控 制 外 来 人 员 进 生 产 区, 确 需 进 入 的, 应 先 洗 澡, 更 换 场 区 工 作 服 和 工 作 鞋 消 毒, 并 遵 守 场 内 防 疫 制 度, 按 指 定 路 线 行 走 8.6.6 每 批 猪 只 调 出 后, 应 彻 底 清 扫 干 净, 用 高 压 水 枪 冲 洗, 然 后 进 行 喷 雾 消 毒 或 熏 蒸 消 毒 8.6.7 饲 养 工 具 兽 医 器 械 每 次 使 用 后 应 进 行 消 毒 应 对 保 温 箱 补 料 槽 饲 料 车 料 箱 等 器 具 定 期 进 行 消 毒 8.6.8 不 定 期 进 行 带 猪 消 毒 8.6.9 运 输 车 辆 在 运 输 前 和 使 用 后 应 用 消 毒 液 彻 底 消 毒 运 输 途 中, 不 应 在 疫 区 城 镇 和 集 市 停 留 饮 水 和 饲 喂 9 兽 药 使 用 9.1 加 强 防 疫 和 管 理, 减 少 兽 药 的 使 用 9.2 兽 药 的 使 用 应 符 合 农 业 部 有 关 规 定 和 NY 5030 的 规 定 未 过 休 药 期 的 猪 不 应 出 售 9.3 禁 止 使 用 禁 用 药 物 清 单 所 列 药 物 或 物 质, 详 见 附 录 A 9.4 兽 药 的 使 用 还 应 符 合 香 港 公 众 卫 生 ( 动 物 及 禽 鸟 )( 化 学 物 残 余 ) 规 例 和 食 物 内 除 害 剂 残 余 规 例 的 规 定, 禁 止 使 用 7 种 禁 用 药 物, 并 按 停 药 期 要 求, 控 制 使 用 37 种 抗 生 素 和 化 学 药 物, 详 附 录 B 和 C 3
10 饲 养 管 理 10.1 种 公 猪 10.1.1 种 公 猪 应 保 持 种 用 体 况, 精 力 充 沛, 性 欲 旺 盛 10.1.2 种 公 猪 日 喂 2 次, 每 头 日 喂 2.5 千 克 ~3.0 千 克 干 粉 料, 根 据 品 种 体 重 采 精 次 数 可 增 减 日 料 量 的 10%~20% 采 用 清 槽 饲 喂 方 式, 投 料 后 1 小 时 内 清 净 槽 内 饲 料 饮 水 采 取 自 由 饮 水 方 式 10.1.3 青 年 公 猪 周 采 精 超 过 2 次, 成 年 公 猪 周 采 精 超 过 3 次 时, 每 天 可 增 喂 鸡 蛋 2 个 ~3 个, 或 在 饲 料 中 另 加 3%~5% 的 鱼 粉 10.1.4 每 天 驱 赶 运 动 1 次 高 温 季 节 公 猪 舍 舍 内 温 度 应 保 持 在 26 ~29 10.2 后 备 种 猪 10.2.1 后 备 种 猪 实 行 定 栏 饲 养, 每 栏 8 头 ~10 头,4 月 龄 实 行 公 母 猪 分 栏 饲 养, 自 由 活 动 10.2.2 后 备 种 猪 体 重 60 千 克 前 为 前 期 培 育,60 千 克 后 为 后 期 培 育 前 期 培 育 应 充 分 饲 喂, 自 由 采 食 自 由 饮 水 后 期 培 育 应 限 制 饲 喂, 每 头 日 喂 料 量 2 千 克 ~3 千 克 配 种 前 10 天 ~14 天, 实 行 短 期 优 饲, 日 加 料 0.5 千 克 10.2.3 后 备 母 猪 8 月 龄 体 重 达 到 120 千 克, 公 猪 10 月 龄 体 重 达 120 千 克, 方 可 参 加 配 种 10.2.4 后 备 猪 饲 养 员 在 母 猪 7 月 ~8 月 龄 时, 应 认 真 观 察 发 情 情 况, 并 认 真 登 记, 第 二 情 期 配 种 10.3 空 怀 及 妊 娠 母 猪 10.3.1 空 怀 母 猪 10.3.1.1 空 怀 母 猪 包 括 未 配 准 ( 返 情 ) 母 猪 和 断 奶 后 下 床 待 配 母 猪 10.3.1.2 返 情 母 猪 ( 确 妊 猪 群 中 未 准 胎 母 猪 ) 和 下 床 待 配 母 猪, 应 根 据 体 况 肥 瘦 合 理 分 群 每 头 猪 占 地 面 积 1.2 m 2 ~1.5 m 2 10.3.1.3 妊 娠 母 猪 和 空 怀 母 猪 日 饲 料 量 2.0 千 克 ~2.5 千 克, 分 两 次 饲 喂 下 床 待 配 母 猪 下 床 当 天 应 少 喂 过 肥 膘 情 过 大 乳 房 明 显 膨 胀 的 母 猪 当 天 应 停 喂, 一 天 后, 日 喂 量 2.0 千 克 ~2.5 千 克 过 瘦 母 猪 (4 成 ~5 成 膘 ) 可 不 停 饲, 日 喂 量 2.5 千 克 ~3.0 千 克 中 等 膘 情 母 猪 (6 成 ~7 成 膘 ), 停 饲 一 餐, 日 喂 量 2.0 千 克 ~2.5 千 克 10.3.1.4 空 怀 母 猪 饲 养 员, 应 配 合 配 种 技 术 员, 每 天 认 真 观 察 猪 群 发 情 情 况, 及 时 查 情 报 情, 记 录, 做 到 适 时 配 种, 不 漏 配 严 格 执 行 配 种 计 划, 按 计 划 配 种 需 要 配 种 的 母 猪, 应 由 配 种 技 术 员 确 定 配 种 技 术 员 在 接 到 饲 养 员 报 情 后, 应 按 时 到 现 场 鉴 定 发 情 母 猪, 并 做 好 记 录 10.4 妊 娠 母 猪 10.4.1 妊 娠 中 期 母 猪 10.4.1.1 妊 娠 中 期 母 猪 为 配 种 后 第 五 周 到 产 前 五 周 妊 娠 母 猪 10.4.1.2 妊 娠 中 期 母 猪 实 行 单 独 饲 养 10.4.1.3 怀 孕 中 期 母 猪, 饲 粮 为 空 怀 妊 娠 料, 日 饲 量 2 千 克 ~2.5 千 克, 日 喂 2 次 管 理 与 妊 娠 前 期 母 猪 基 本 相 同 10.4.2 怀 孕 后 期 母 猪 10.4.2.1 怀 孕 后 期 母 猪 指 产 前 四 周 母 猪 10.4.2.2 怀 孕 后 期 的 母 猪, 应 增 加 饲 料 饲 喂 量, 日 饲 量 由 2 千 克 逐 渐 增 加 到 4 千 克, 日 喂 2 次 饲 料 由 4
空 怀 妊 娠 料 改 为 哺 乳 母 猪 料 10.4.2.3 怀 孕 后 期 母 猪 应 保 持 圈 面 干 燥 每 天 清 粪 2 次 10.4.2.4 怀 孕 后 期 母 猪 应 保 持 8 成 ~9 成 膘 妊 娠 后 期 母 猪 产 前 7 天 转 入 产 仔 舍, 进 入 产 仔 舍 前 应 用 温 水 洗 澡, 体 表 消 毒 10.5 哺 乳 母 猪 10.5.1 母 猪 进 入 分 娩 舍 后 日 喂 2 次 ~3 次, 给 料 量 3.5 千 克 ~4 千 克, 产 仔 当 天 停 喂 只 供 给 饮 水, 第 2 天 日 喂 3 次, 给 料 量 2.5 千 克 产 后 第 3 天 开 始 每 天 增 料 0.5 千 克, 产 仔 7 天 后, 日 给 料 量 5 千 克 ~ 6 千 克, 并 可 根 据 母 猪 体 况 及 带 仔 头 数 适 当 增 减 给 料 量 10.5.2 接 产 先 用 0.1% 高 锰 酸 钾 水 湿 毛 巾 将 乳 房 和 阴 部 周 围 擦 净 消 毒, 仔 猪 产 后 立 即 用 接 产 布 将 口 鼻 腔 粘 液 除 净, 并 擦 净 仔 猪 体 表 胎 膜 和 粘 液, 掐 断 脐 带 并 结 扎, 涂 上 碘 酒 把 仔 猪 放 入 产 仔 箱 内 待 仔 猪 全 部 产 出 后 一 齐 哺 乳 ( 产 仔 过 程 超 过 1 小 时 可 分 批 哺 乳 ) 10.5.3 母 猪 排 出 的 胎 衣 死 胎 木 乃 伊 应 立 即 清 除, 并 用 湿 布 擦 净 母 猪 腹 部 和 后 躯, 同 时 用 清 水 冲 洗 净 床 面 发 生 母 猪 难 产 和 产 后 疾 患 及 时 报 告 兽 医 处 置 10.6 哺 乳 仔 猪 10.6.1 仔 猪 出 生 后 1 小 时 内 应 吃 足 初 乳 饲 养 员 应 保 证 仔 猪 出 生 后 3 天 内 固 定 好 乳 头 10.6.2 仔 猪 出 生 后 24 小 时 ~36 小 时 内, 在 仔 猪 颈 部 两 侧 深 部 肌 肉 注 射 牲 血 素 补 铁 10.6.3 仔 猪 4 日 ~5 日 龄 开 始 人 工 诱 食, 至 10 日 龄 应 全 部 开 食 少 给 勤 添, 保 持 饲 料 新 鲜 10.6.4 作 为 育 肥 用 的 公 仔 猪 于 7 日 龄 内 去 势 10.6.5 仔 猪 全 价 料 中 应 添 抗 生 素 预 10.6.6 仔 猪 生 后 至 断 奶 前, 按 规 定 程 序 做 好 免 疫 接 种 工 作 10.7 断 奶 仔 猪 10.7.1 仔 猪 21 日 ~25 日 龄 断 奶 10.7.2 仔 猪 断 奶 后 喂 原 乳 猪 料, 自 由 采 食, 自 由 饮 水 体 重 达 到 12 千 克 ~15 千 克 时, 逐 步 过 渡 到 仔 猪 料 过 渡 到 仔 猪 料 的 一 周 内 应 控 制 给 料 量, 防 止 换 料 应 激 10.7.3 按 规 定 程 序 做 好 免 疫 接 种 工 作 10.7.4 仔 猪 60 日 ~70 日 龄 时, 按 体 重 不 低 于 20 千 克 方 可 转 入 育 肥 猪 舍 10.8 育 肥 猪 小 猪 转 入 后, 继 续 喂 给 仔 猪 料,3 天 后 过 渡 为 小 猪 料, 自 由 采 食, 自 由 饮 水 体 重 达 45 千 克 时 换 中 猪 料 体 重 达 75 千 克 后 改 为 大 猪 料, 至 出 栏 11 人 员 要 求 11.1 饲 养 员 应 定 期 进 行 健 康 检 查, 传 染 病 患 者 不 应 从 事 养 猪 工 作 11.2 应 对 饲 养 人 员 进 行 定 期 培 训 12 检 验 检 疫 12.1 活 体 检 疫 5
应 严 格 按 供 港 澳 活 猪 启 运 地 检 验 检 疫 操 作 规 范, 检 疫 合 格 后 加 施 供 港 猪 专 用 针 印 号 12.2 出 栏 检 验 12.2.1 用 标 准 器 具 进 行 称 量, 一 般 达 100 千 克 ~110 千 克 方 可 出 栏 12.2.2 商 品 猪 上 市 前, 应 经 动 物 卫 生 监 督 部 门 检 疫, 检 疫 合 格 后 方 可 出 栏 13 病 死 猪 无 害 化 处 理 淘 汰 处 死 的 可 疑 病 猪 死 猪, 严 格 按 GB l6548 进 行 无 害 化 处 理 14 废 弃 物 处 理 14.1 猪 场 废 弃 物 主 要 包 括 猪 粪 尿 污 水, 其 排 放 应 达 到 DB33/ 593 的 要 求 14.2 过 期 兽 药 残 余 疫 苗 和 疫 苗 瓶 和 其 他 医 疗 废 物 由 有 相 应 资 质 的 医 疗 废 物 处 理 单 位 统 一 处 理 14.3 猪 场 的 排 泄 物 经 有 效 处 理 后 实 行 资 源 化 利 用 15 记 录 要 求 15.1 应 做 好 日 常 生 产 记 录, 记 录 内 容 包 括 引 种 配 种 产 仔 哺 乳, 断 奶 转 群, 饲 料 消 耗 免 疫 等 15.2 应 做 好 种 猪 来 源 特 征 主 要 生 产 性 能 记 录 15.3 应 做 好 饲 料 来 源 配 方 及 各 种 添 加 剂 使 用 情 况 的 记 录 15.4 应 做 好 免 疫 用 药 发 病 和 治 疗 情 况 记 录 15.5 应 做 好 出 场 猪 号 销 售 地 记 录 15.6 记 录 至 少 应 保 留 2 年 6
A A DB33/T XXXXX XXXX 附 录 A ( 规 范 性 附 录 ) 禁 用 的 兽 药 及 其 它 化 合 物 清 单 A.1 食 品 动 物 禁 用 的 兽 药 及 其 它 化 合 物 清 单 农 业 部 第 193 号 公 告 所 列 的 食 品 动 物 禁 用 的 兽 药 及 其 它 化 合 物 清 单 见 表 A.1 表 A.1 食 品 动 物 禁 用 的 兽 药 及 其 它 化 合 物 清 单 序 号 兽 药 及 其 它 化 合 物 名 称 禁 止 用 途 禁 用 动 物 1 β - 兴 奋 剂 类 : 克 仑 特 罗 Clenbuterol 沙 丁 胺 醇 Salbutamol 西 马 特 罗 Cimaterol 及 其 盐 酯 及 制 剂 所 有 用 途 所 有 食 品 动 物 2 性 激 素 类 : 己 烯 雌 酚 Diethylstilbestrol 及 其 盐 酯 及 制 剂 所 有 用 途 所 有 食 品 动 物 3 具 有 雌 激 素 样 作 用 的 物 质 : 玉 米 赤 霉 醇 Zeranol 去 甲 雄 三 烯 醇 酮 Trenbolone 醋 酸 甲 孕 酮 Mengestrol,Acetate 及 制 剂 4 氯 霉 素 Chloramphenicol 及 其 盐 酯 ( 包 括 : 琥 珀 氯 霉 素 Chloramphenicol Succinate) 及 制 剂 所 有 用 途 所 有 用 途 所 有 食 品 动 物 所 有 食 品 动 物 5 氨 苯 砜 Dapsone 及 制 剂 所 有 用 途 所 有 食 品 动 物 6 硝 基 呋 喃 类 : 呋 喃 唑 酮 Furazolidone 呋 喃 它 酮 Furaltadone 呋 喃 苯 烯 酸 钠 Nifurstyrenate sodium 及 制 剂, 呋 喃 西 林 呋 喃 妥 因 及 其 盐 酯 及 制 剂 7 硝 基 化 合 物 : 硝 基 酚 钠 Sodium nitrophenolate 硝 呋 烯 腙 Nitrovin 及 制 剂 所 有 用 途 所 有 用 途 所 有 食 品 动 物 所 有 食 品 动 物 8 催 眠 镇 静 类 : 安 眠 酮 Methaqualone 及 制 剂 所 有 用 途 所 有 食 品 动 物 9 林 丹 ( 丙 体 六 六 六 )Lindane 杀 虫 剂 所 有 食 品 动 物 10 毒 杀 芬 ( 氯 化 烯 )Camahechlor 杀 虫 剂 清 塘 剂 所 有 食 品 动 物 11 呋 喃 丹 ( 克 百 威 )Carbofuran 杀 虫 剂 所 有 食 品 动 物 12 杀 虫 脒 ( 克 死 螨 )Chlordimeform 杀 虫 剂 所 有 食 品 动 物 13 双 甲 脒 Amitraz 杀 虫 剂 水 生 食 品 动 物 14 酒 石 酸 锑 钾 Antimonypotassiumtartrate 杀 虫 剂 所 有 食 品 动 物 15 锥 虫 胂 胺 Tryparsamide 杀 虫 剂 所 有 食 品 动 物 A.2 禁 用 兽 药 农 业 部 第 560 号 公 告 兽 药 地 方 标 准 废 止 目 录 中 规 定 的 禁 用 兽 药 名 单 见 表 A.2 7
表 A.2 禁 用 兽 药 清 单 ( 农 业 部 第 560 号 公 告 ) 序 号 类 别 名 称 / 组 方 1 禁 用 兽 药 β - 兴 奋 剂 类 : 沙 丁 胺 醇 及 其 盐 酯 及 制 剂 硝 基 呋 喃 类 : 呋 喃 西 林 呋 喃 妥 因 及 其 盐 酯 及 制 剂 硝 基 咪 唑 类 : 替 硝 唑 及 其 盐 酯 及 制 剂 喹 噁 啉 类 : 卡 巴 氧 及 其 盐 酯 及 制 剂 抗 生 素 类 : 万 古 霉 素 及 其 盐 酯 及 制 剂 8
B B DB33/T XXXXX XXXX 附 录 B ( 资 料 性 附 录 ) 香 港 7+37 种 残 余 化 学 物 名 称 B.1 禁 用 药 物 香 港 规 定 的 7 种 禁 用 药 物 为 阿 伏 霉 素 盐 酸 克 仑 特 罗 氯 霉 素 己 二 烯 雌 酚 ( 包 括 其 盐 类 及 酯 类 ) 己 烯 雌 酚 ( 包 括 其 盐 类 及 酯 类 ) 已 烷 雌 酚 ( 包 括 其 盐 类 及 酯 类 ) 沙 丁 胺 醇 B.2 限 用 药 物 香 港 规 定 的 37 种 限 用 药 物 为 羟 氨 苄 青 霉 素 氨 苄 青 霉 素 杆 菌 肽 苄 青 霉 素 卡 巴 氧 头 孢 噻 呋 金 霉 素 磷 氯 青 霉 素 多 粘 菌 素 丹 奴 氟 沙 星 双 氯 青 霉 素 二 氢 链 霉 素 二 甲 硝 咪 唑 强 力 霉 素 英 氟 沙 星 红 霉 素 氟 甲 喹 呋 喃 他 酮 呋 喃 唑 酮 庆 大 霉 素 伊 维 菌 素 交 沙 霉 素 柱 晶 白 霉 素 林 可 霉 素 甲 硝 唑 新 霉 素 恶 喹 酸 土 霉 素 沙 拉 氟 沙 星 大 观 霉 素 链 霉 素 磺 胺 药 类 四 环 素 替 尔 谋 宁 甲 氧 苄 氨 嘧 啶 泰 尔 菌 素 维 及 霉 素 9
C C DB33/T XXXXX XXXX 附 录 C ( 资 料 性 附 录 ) 食 物 内 除 害 剂 残 余 规 例 中 除 害 剂 名 称 食 品 内 除 害 剂 残 余 规 例 中 除 害 剂 名 称 如 下 : 2,4- 滴 2,4- 滴 丁 酸 2 甲 4 氯 (2- 甲 基 -4- 氯 苯 氧 乙 酸 ) 乙 酰 甲 胺 磷 啶 虫 眯 及 N1-[(6- 氯 -3- 吡 啶 基 ) 甲 基 ]-N2- 氰 基 - 乙 眯 涕 灭 威 氯 氨 吡 啶 酸 双 甲 眯 及 N-(2,4- 二 甲 苯 基 )-N- 甲 基 甲 眯 磺 草 灵 (N-(4- 氨 基 苯 磺 基 ) 氨 基 甲 酸 甲 酯 及 其 含 有 其 磺 胺 的 代 谢 物 ) 嘧 菌 脂 灭 草 松 联 苯 菊 酯 联 苯 三 唑 醇 啶 酰 菌 胺 溴 苯 腈 及 3,5- 二 溴 -4- 羟 基 苯 甲 酸 (DBHA) 噻 嗪 酮 克 菌 丹 及 1,2,3,6- 四 氢 邻 苯 二 甲 酰 亚 胺 (THPI) 之 和, 以 THPI 为 测 定 物 甲 萘 威 多 菌 灵 克 百 威 丁 硫 克 百 威 萎 消 灵 唑 草 酮 氯 虫 苯 甲 酰 胺 矮 壮 素 百 菌 清 毒 死 蜱 甲 基 毒 死 蜱 氯 磺 隆 苯 哒 嗪 钾 四 螨 嗪 二 氯 吡 啶 酸 噻 虫 胺 蝇 毒 磷 环 丙 烯 胺 酸 氟 氯 氰 菊 酯 氯 氟 氰 菊 酯 氯 氰 菊 酯 环 丙 唑 醇 嘧 菌 环 胺 灭 蝇 溴 氰 菊 酯 胺 二 嗪 磷 麦 草 畏 敌 敌 畏 除 虫 脲 二 甲 吩 草 胺 -P 噻 节 因 乐 果 烯 酰 吗 啉 呋 虫 胺 敌 草 快 二 硫 代 氨 基 甲 酸 脂 类 敌 草 隆 甲 氨 基 阿 维 菌 素 硫 丹 乙 烯 利 灭 线 磷 乙 螨 唑 噁 唑 菌 酮 苯 线 磷 苯 丁 锡 环 酰 菌 胺 杀 螟 硫 磷 恶 唑 禾 草 灵 甲 氰 菊 酯 氰 戊 菊 酯 氟 苯 虫 酰 胺 咯 菌 腈 氟 噻 草 胺 氟 吡 菌 胺 氟 吡 菌 酰 胺 氟 啶 草 酮 氟 硅 唑 氟 酰 胺 草 铵 膦 草 甘 膦 吡 氟 甲 禾 灵 吡 虫 啉 茚 虫 威 林 丹 利 杀 隆 马 拉 硫 磷 甲 哌 鎓 氰 氟 虫 腙 甲 胺 磷 杀 扑 磷 灭 多 威 烯 虫 酯 甲 氧 虫 酰 肼 甲 磺 隆 氟 草 敏 氟 酰 脲 杀 线 威 亞 砜 磷 乙 氧 氟 草 醚 百 草 枯 氯 菊 酯 甲 拌 磷 氨 氯 吡 啶 酸 增 效 醚 抗 蚜 威 甲 基 嘧 啶 磷 氟 嘧 啶 隆 ( 甲 酯 ) 咪 鲜 胺 丙 溴 磷 调 环 酸 钙 盐 霜 霉 威 炔 螨 特 丙 环 唑 炔 苯 酰 草 胺 丙 硫 菌 唑 皮 做 醚 菌 酯 除 虫 菊 素 嘧 霉 胺 二 氯 喹 啉 酸 喹 氧 灵 乙 基 喹 禾 灵 苯 嘧 磺 草 胺 乙 基 多 杀 菌 素 多 杀 霉 素 螺 螨 酯 螺 虫 乙 酯 硫 酰 氟 戊 唑 醇 虫 酰 肼 特 丁 硫 磷 四 氟 醚 唑 噻 虫 啉 噻 虫 嗪 噻 苯 隆 三 唑 酮 三 唑 醇 醚 苯 磺 隆 脱 叶 磷 绿 草 定 肟 菌 脂 三 苯 基 氢 氧 化 锡 艾 氏 剂 及 狄 氏 剂 氯 丹 滴 滴 涕 异 狄 氏 剂 七 氯 六 六 六 10