万 山 红 遍 农 业 示 范 园 草 莓 调 查 年 级 七 (1) 姓 名 潘 展 超 句 容 碧 桂 园 学 校
目 录 1 选 题 1 2 计 划 1 3 相 互 作 用 领 域 2 4 活 动 过 程 2 5 结 论 3 6 反 思 5 7 附 录 6
万 山 红 遍 农 业 示 范 园 草 莓 经 济 调 查 一 选 题 4 月 份, 我 们 就 开 始 选 择 领 域 周 的 课 题, 我 选 择 了 万 山 红 遍 农 业 示 范 园 调 查 中 的 草 莓 调 查 首 先, 水 果 是 人 类 生 存 必 不 可 少 的 成 分, 人 每 天 要 吃 150g-200g 左 右 的 水 果, 一 般 一 两 种 左 右 水 果 可 以 为 我 们 提 供 丰 富 的 膳 食 纤 维, 维 生 素 及 其 它 营 养 每 天 摄 取 适 量 的 水 果, 还 可 以 防 癌, 足 见 水 果 对 人 类 的 重 要 性 其 中, 草 莓 就 是 一 种 方 便 食 用 营 养 价 值 高 色 味 俱 佳 的 水 果 很 多 人 都 非 常 喜 欢 吃 草 莓, 我 就 是 其 中 之 一 但 是 近 几 年 经 常 有 媒 体 曝 光 水 果 食 用 有 问 题, 其 中 也 包 括 草 莓 看 过 这 些 报 道 之 后, 人 们 都 不 太 敢 买 水 果 了 每 次 购 买 之 前 都 要 一 再 询 问 卖 家 水 果 是 否 是 自 然 生 长 的 因 为 爱 吃 水 果, 所 以 我 对 水 果 的 食 用 安 全 问 题 一 直 特 别 关 心 这 次 有 机 会 到 农 业 示 范 园, 我 就 特 别 想 要 实 地 了 解 一 下 关 于 草 莓 食 用 安 全 的 问 题 到 了 万 山 红 遍 农 业 示 范 园 之 后, 我 发 现 他 们 的 草 莓 比 我 在 超 市 和 水 果 摊 上 买 的 草 莓 要 贵 很 多 对 价 格 敏 感 的 我, 非 常 好 奇 他 们 草 莓 贵, 却 又 卖 得 好 的 原 因 究 竟 是 什 么 我 当 场 决 定 将 草 莓 的 经 济 调 查 加 入 我 的 领 域 周 研 究 中 二 计 划 时 间 内 容 完 成 情 况 4 月 20 日 选 题 完 成 4 月 28 日 制 定 计 划 完 成 4 月 30 日 收 集 资 料 完 成 5 月 1 日 完 成 报 告 完 成 1
三 相 互 作 用 领 域 因 为 做 课 题 研 究 需 要 正 确 科 学 的 探 究 方 法 所 以 与 学 习 方 法 领 域 有 关 选 题 之 前 制 定 计 划 考 察 前 上 网 查 找 资 料 根 据 课 题 选 择 和 过 滤 资 料, 与 袁 启 舜 合 作 设 计 调 查 问 卷, 与 同 伴 合 作 分 发 调 查 问 卷 与 人 交 流 时 的 语 言 组 织 能 力 整 理 分 析 数 据 做 实 验 探 究 等 学 科 方 法 白 兔 镇 是 中 国 的 草 莓 之 乡, 作 为 白 兔 镇 的 农 业 示 范 园, 在 万 山 红 遍 农 业 园 中, 草 莓 是 必 不 可 少 的 一 种 种 植 水 果 其 中, 草 莓 是 如 何 种 植 的, 科 学 技 术 对 草 莓 的 种 植 有 没 有 影 响, 有 怎 样 的 影 响, 这 些 都 与 人 类 发 明 创 造 领 域 有 关 做 完 调 查 之 后, 我 们 将 调 查 到 的 信 息 分 享 给 身 边 的 亲 人 朋 友 和 邻 里, 这 与 社 区 服 务 领 域 有 关 四 活 动 过 程 活 动 前 准 备 : 节 假 日 使 用 电 脑 去 查 找 相 关 资 料 ( 比 如, 草 莓 的 种 类, 草 莓 会 不 会 打 什 么 药 物 ) 工 具 准 备 : 手 机 ( 用 来 拍 照 和 录 音 ) 笔 纸 调 查 问 卷 调 查 过 程 :4 月 30 日, 我 们 乘 校 车 到 达 万 山 红 遍 农 业 示 范 园 ( 地 址 : 江 苏 122 省 道 ( 丹 句 路 ) 句 容 段 48KM 处 ) 示 范 园 的 主 人 张 老 师 亲 自 接 待 了 我 们, 并 且 作 为 讲 解 员 全 程 陪 同 我 们 参 观 了 农 业 园 他 首 先 带 我 们 参 观 了 近 藤 草 莓 园 张 老 师 介 绍 了 草 莓 园 的 大 致 情 况 后, 同 学 们 争 先 恐 后 地 提 了 一 些 问 题, 我 一 边 听 一 边 用 手 机 录 音 记 录 了 他 们 的 对 话 参 观 完 生 态 园 之 后, 张 老 师 带 领 我 们 一 起 到 会 议 室 休 息, 准 备 用 午 餐 此 间, 同 学 们 可 以 向 张 老 师 继 续 提 问, 请 教 关 于 农 业 园 农 业 生 产 的 问 题 同 学 们 都 积 极 提 问, 很 多 同 学 提 出 的 问 题 都 是 我 来 生 态 园 之 前 整 理 出 来 的 调 查 问 卷 ( 详 见 附 录 1) 上 的 问 题 张 老 师 耐 心 解 答 了 大 家 的 问 题, 我 将 张 老 师 给 的 答 案 都 记 录 在 本 子 上 但 是 我 的 问 卷 上 有 一 个 题 目 没 有 人 提 问, 草 莓 的 种 子 长 在 哪 里, 怎 样 种 植 草 莓? 我 很 好 奇, 想 要 知 道 答 案 平 时 很 胆 小 的 我, 在 老 师 的 鼓 励 下, 鼓 起 勇 气 站 起 身 来 向 张 老 师 请 教 了 这 个 问 题 就 这 样 我 们 总 结 了 同 学 们 的 问 题, 完 成 了 问 卷 调 查 ( 详 见 附 录 1) 综 合 张 老 师 的 介 绍 和 学 生 的 提 问, 我 关 于 万 山 红 遍 农 业 园 草 莓 的 经 济 方 面 也 收 集 到 了 充 分 的 资 料 2
离 开 就 餐 地 点 之 后, 我 们 还 去 草 莓 园 摘 了 草 莓, 他 们 以 12 元 每 斤 的 价 格 卖 给 我 们, 老 师 和 学 生 都 买 了 不 少, 准 备 自 己 带 回 去 和 家 人 分 享 我 觉 得, 他 们 这 种 销 售 模 式 挺 吸 引 人, 有 一 种 收 获 的 喜 悦, 贵 一 二 元 钱, 大 家 也 能 接 受, 而 对 于 草 莓 园 来 说 减 少 了 摘 草 莓 的 人 工 费 用 但 是 万 山 红 遍 农 业 园 的 种 植 成 本 高, 草 莓 价 格 贵, 走 得 是 高 端 路 线, 这 种 销 售 模 式 是 不 是 有 市 场 呢? 这 还 需 要 进 一 步 的 调 查 为 此 我 制 定 了 第 二 个 调 查 问 卷 ( 详 见 附 录 2) 五 资 料 分 析 价 格 : 草 莓 最 高 价 格 可 以 卖 到 50 块 钱 左 右, 因 为 现 在 草 莓 快 要 下 市 了, 所 以 价 格 比 之 前 便 宜 很 多, 只 要 10 块 钱 左 右 但 是 相 比 较 于 超 市 里 和 水 果 摊 水 果 店 里 的 水 果, 万 山 红 遍 农 业 园 的 草 莓 价 格 要 更 贵 一 些 其 价 格 比 一 般 草 莓 贵 有 如 下 原 因 : 1. 反 季 节 种 植 : 万 山 红 遍 农 业 园 的 草 莓 是 反 季 节 草 莓, 种 植 在 大 棚 中 每 年 的 冬 季, 水 果 比 较 稀 缺, 而 此 时 反 季 节 种 植 的 草 莓 却 已 经 成 熟, 可 以 进 入 市 场 销 售 这 样 的 草 莓 就 独 占 先 机, 售 价 很 高, 加 上 气 温 较 低, 草 莓 保 存 期 较 长, 可 以 远 销 香 港 等 经 济 发 达 地 区, 获 得 较 高 的 经 济 利 润 张 老 师 介 绍 说, 草 莓 是 多 年 生 草 本 常 绿 作 物, 对 光 照 和 水 分 要 求 很 高, 同 时 还 需 要 种 植 环 境 温 度 湿 度 适 中 温 差 要 大, 为 此 采 用 大 棚 环 境 培 育 这 样 种 出 来 的 草 莓 糖 分 更 高 风 味 更 足, 品 质 也 要 好 于 露 地 万 山 红 遍 农 业 园 的 草 莓 一 般 在 12 月 份 到 来 年 5 月 份 销 售,5 月 之 后, 在 其 他 水 果 陆 续 上 市 的 时 候, 它 们 便 退 出 市 场 因 为 夏 季 草 莓 不 宜 保 存 口 感 也 不 是 很 好, 而 且 人 们 已 经 吃 了 几 个 月 的 草 莓 了, 不 再 对 吃 草 莓 保 有 新 鲜 感, 草 莓 的 价 格 就 没 有 竞 争 压 力 了 2. 品 种 : 万 山 红 遍 农 业 园 有 十 几 个 草 莓 品 种, 这 些 品 种 都 是 从 日 本 进 口 的 引 进 这 些 品 种 及 种 植 这 些 品 种 的 技 术, 在 种 植 成 本 上 比 种 植 本 地 品 种 要 高 物 以 稀 为 贵, 进 口 的 草 莓 品 种 在 市 场 上 比 较 稀 有, 因 此 售 价 相 较 于 常 见 的 本 地 品 种 要 高 3. 质 量 : 张 老 师 介 绍 说, 他 们 在 草 莓 的 质 量 和 产 量 中, 更 加 注 重 质 量 因 而 在 质 量 和 产 量 不 能 兼 得 的 情 况 下, 他 们 选 择 保 减 产 量 保 质 量 在 原 本 可 以 收 获 5000 斤 草 莓 的 土 地 上, 他 们 只 收 获 2500 斤 这 也 是 万 山 红 遍 农 业 园 草 莓 价 格 贵 的 一 个 非 常 重 要 的 原 因 3
4. 成 本 管 理 : (1) 除 虫 : 采 用 一 种 专 门 的 黄 蓝 板 来 除 虫 害 (2) 传 粉 : 选 择 专 门 养 殖 的 蜜 蜂 来 传 粉, 这 些 蜜 蜂 需 要 几 百 块 钱 一 箱 (3) 无 土 栽 培 : 利 用 无 土 技 术 种 植 草 莓 种 植 过 程 中 需 要 搭 建 高 架, 配 制 培 养 液, 增 加 了 草 莓 的 的 种 植 成 本, 也 导 致 了 草 莓 的 售 价 提 高 销 售 : 万 山 红 遍 农 业 园 的 草 莓 销 售 渠 道 最 主 要 的 是 自 驾 游 的 形 式 游 客 自 驾 到 园 区 来 采 摘 草 莓 为 了 提 高 生 态 园 的 知 名 度, 吸 引 游 客 来 游 玩, 每 年 生 态 园 里 的 果 树 开 花 的 时 候, 都 免 费 让 游 客 入 园 赏 花, 拍 照 这 种 生 态 旅 游 的 方 式, 给 城 市 居 民 提 供 了 一 种 休 闲 娱 乐, 也 带 动 了 草 莓 的 销 售 如 果 是 句 容 本 地 人 采 摘 购 买 的 话, 购 买 量 大 的, 还 可 以 提 供 送 货 上 门 服 务 万 山 红 遍 农 业 园 非 常 注 重 客 源, 他 们 提 供 周 到 的 服 务, 让 游 客 能 乘 兴 而 来, 满 载 而 归 张 老 师 介 绍 说 他 们 非 常 注 重 游 客 的 宣 传 价 值 他 们 认 为 只 要 来 的 游 客 觉 得 满 意, 他 们 自 然 会 帮 着 在 亲 朋 好 友 之 间 进 行 宣 传, 游 客 的 这 种 宣 传 方 式 远 比 生 态 园 自 己 打 广 告 要 更 有 说 服 力 除 了 借 助 游 客 的 宣 传 外, 万 山 红 遍 农 业 园 也 开 辟 了 网 络 渠 道, 在 微 信 和 网 站 上 进 行 宣 传 自 驾 游 之 外 的 另 外 一 种 销 售 渠 道 就 是 在 园 区 附 近 搭 棚 子, 售 卖 由 工 作 人 员 采 摘 好 的 草 莓 这 种 模 式 是 为 了 方 便 没 有 时 间, 没 有 精 力 亲 自 采 摘 草 莓 的 顾 客 张 老 师 介 绍 说, 万 山 红 遍 农 业 园 的 草 莓 没 有 进 入 超 级 市 场 销 售 主 要 是 因 为 超 市 的 草 莓 价 格 比 较 便 宜, 而 万 山 红 遍 的 草 莓 种 植 成 本 高, 销 售 价 格 贵, 在 超 市 销 售 的 话, 在 价 格 上 不 具 备 竞 争 力 4
通 过 调 查, 我 们 发 现 万 山 红 遍 农 业 园 的 草 莓 种 植 没 有 使 用 任 何 化 学 农 药, 是 纯 天 然 食 品, 可 以 放 心 使 用 而 且 万 山 红 遍 农 业 园 非 常 注 重 水 果 的 质 量, 宁 愿 减 少 产 量, 也 要 确 保 有 非 常 高 的 质 量 问 卷 二 的 调 查 结 果 显 示 大 部 分 人 还 是 愿 意 选 择 品 质 高 价 格 高 的 草 莓 六 反 思 这 是 我 第 一 次 参 加 领 域 周 活 动, 我 认 为 我 这 次 的 领 域 周 活 动 完 成 得 还 算 不 错 活 动 过 程 中 主 次 分 明, 先 学 再 玩, 和 组 员 们 分 工 合 作 得 很 好, 工 作 可 以 有 条 不 紊 的 的 进 行 唯 一 不 好 的 就 是 农 业 园 中 很 多 需 要 拍 照 的 地 方 我 都 忘 了 拍 照, 而 且 胆 子 太 小, 不 敢 主 动 上 前 询 问 问 题 总 之 有 好 有 坏 在 下 次 的 领 域 周 活 动 中, 我 要 继 续 发 扬 好 的 地 方, 然 后 努 力 改 进 不 足 的 地 方, 争 取 下 一 次 的 调 查 活 动 做 得 更 好 5
附 录 1 问 卷 调 查 (1): 在 农 业 示 范 园 要 了 解 到 的 问 题 1 自 然 情 况 下 草 莓 的 生 长 周 期? ( 得 到 的 答 案 : 大 约 50 天 ) 2 草 莓 的 种 子 在 哪? ( 得 到 的 答 案 : 草 莓 表 皮 的 颗 粒 ) 3 草 莓 品 种 的 选 育 过 程? ( 没 有 得 到 解 答 ) 4 草 莓 的 种 子 怎 么 保 留? ( 得 到 的 答 案 : 草 莓 是 无 性 繁 殖 ) 5 草 莓 的 营 养? ( 得 到 的 答 案 : 草 莓 还 有 丰 富 的 维 生 素, 如 维 生 素 C 等 ) 6 怎 样 判 断 草 莓 是 否 纯 天 然? 有 没 有 膨 大 剂? ( 得 到 的 答 案 : 草 莓 一 般 不 使 用 膨 大 剂, 因 为 草 莓 本 身 就 不 易 保 存, 使 用 膨 大 剂 之 后 就 更 容 易 腐 烂 ) 7 有 没 有 转 基 因 的 草 莓 ( 得 到 的 答 案 : 万 山 红 遍 示 范 园 没 有 ) 8 草 莓 会 不 会 长 虫? 怎 样 预 防 它 长 虫? 如 果 长 虫 怎 么 办? ( 得 到 的 答 案 : 不 容 易 长 虫 ) 9 万 山 红 遍 农 业 园 草 莓 的 价 格? ( 得 到 的 答 案 :12-3 月 份 的 旺 季 大 约 40-50 元 每 斤,4-5 月 份 草 莓 快 下 市 的 时 候, 大 约 10-12 元 每 斤 ) 10 草 莓 在 运 输 过 程 中 怎 么 保 存? ( 得 到 的 答 案 : 草 莓 不 易 保 存, 在 天 气 寒 冷 的 时 候, 草 莓 的 保 存 期 稍 长, 可 以 长 途 运 输 等 气 温 升 高 之 后, 就 不 建 议 长 途 运 输, 因 为 很 容 易 在 运 输 途 中 压 坏 腐 烂 ) 11 示 范 园 里 草 莓 的 销 售 渠 道 有 哪 些? ( 得 到 的 答 案 : 网 络 营 销, 如 微 信 微 博 等 ; 自 驾 游 ) 12 每 亩 草 莓 园 的 产 量 是 多 少? ( 得 到 的 答 案 : 可 以 产 5000 斤, 但 是 为 了 保 证 草 莓 的 质 量, 产 量 控 制 在 2500 斤 每 亩 ) 6
附 录 2 问 卷 调 查 (2) 采 访 人 数 :9 人 1. 选 择 水 果 的 标 准 A. 价 格 高 ; 品 质 高 B. 价 格 低 ; 品 质 低 C. 价 格 中 等 ; 品 质 中 等 调 查 结 果 :7 人 选 择 A;0 人 选 择 B;2 人 选 择 C 2. 购 买 方 式 A. 网 购 B. 超 市 C. 小 摊 调 查 结 果 :1 人 选 择 A;4 人 选 择 B;3 人 选 择 C 3. 您 知 道 万 山 红 遍 农 业 园 吗? A. 知 道 B. 不 知 道 调 查 结 果 :3 人 选 择 A;5 人 选 择 B;0 人 选 择 C 7