V-ZUG Ltd GK11TKLG 用 户 手 册
目 录 用 [zh] 户 手 册 重 要 安 全 信 息... 2 损 坏 原 因...3 环 境 保 护... 3 环 境 保 护...3 了 解 本 电 器... 4 您 的 新 火 山 岩 电 烤 灶 台...4 开 关 和 指 示 灯...4 过 热 保 护...4 在 第 一 次 使 用 之 前... 4 清 洁...4 加 热 电 烤 灶 台...4 用 水 和 火 山 岩 烧 烤... 5 加 水...5 烧 烤 设 定 表...6 烧 烤 后...6 使 用 技 巧...6 保 养 和 清 洁...7 清 洁 电 器...7 请 勿 使 用 以 下 清 洁 剂...7 售 后 服 务...7 尊 敬 的 V-ZUG 客 户, 感 谢 您 购 买 我 们 的 产 品 您 的 电 器 符 合 高 标 准 要 求, 且 易 于 操 作 但 是 您 应 当 抽 点 时 间 阅 读 这 些 操 作 说 明 这 样, 您 将 逐 步 了 解 本 电 器, 继 而 以 最 佳 的 方 式 准 确 无 误 地 使 用 电 器 请 遵 守 安 全 说 明 重 要 安 全 信 息 请 认 真 阅 读 本 手 册 只 有 这 样 才 能 安 全 正 确 地 使 用 电 器 请 保 管 好 说 明 手 册 和 安 装 说 明, 以 备 日 后 使 用 或 供 下 一 任 所 有 者 使 用 必 须 根 据 随 附 的 安 装 说 明 安 装 本 电 器 拆 包 后 请 检 查 电 器 是 否 有 损 坏 如 果 电 器 在 运 输 过 程 中 损 坏, 请 勿 连 接 电 器 仅 限 持 有 上 岗 证 书 的 专 业 人 员 才 可 以 连 接 不 带 插 头 的 电 器 因 不 正 确 连 接 导 致 的 损 坏 将 不 予 保 修 本 电 器 仅 供 家 庭 使 用 只 能 用 于 制 备 食 物 和 饮 料 电 器 工 作 时 必 须 有 人 看 管 本 电 器 仅 限 室 内 使 用 本 电 器 不 适 合 用 外 部 定 时 器 或 遥 控 器 操 作 8 岁 以 上 儿 童 以 及 身 体 感 官 或 精 神 有 缺 陷 的 人 员 或 缺 乏 经 验 和 知 识 的 人 员, 必 须 在 有 人 监 督 的 情 况 下 或 在 其 安 全 责 任 人 给 予 电 器 使 用 安 全 指 导 并 了 解 相 关 危 险 的 情 况 下, 方 可 使 用 本 电 器 严 禁 儿 童 玩 耍 本 电 器 儿 童 除 非 年 满 8 岁 并 有 人 监 督, 否 则 不 得 清 洁 本 电 器 或 执 行 一 般 维 护 操 作 8 岁 以 下 儿 童 请 远 离 本 电 器 和 电 源 线 有 着 火 危 险! 热 油 着 火 速 度 极 快 切 勿 让 油 在 无 人 监 管 的 情 况 下 烧 至 灼 热 切 勿 用 水 扑 灭 燃 烧 的 油 脂 关 断 电 磁 灶 头 使 用 盖 子 灭 火 毯 或 类 似 工 具 小 心 扑 灭 火 焰 有 着 火 危 险! 电 器 变 得 灼 热, 易 燃 材 料 可 能 会 着 火 不 得 在 电 器 下 面 或 其 附 近 存 放 或 使 用 易 燃 物 品 ( 例 如 喷 雾 罐 清 洁 剂 等 ) 不 得 将 易 燃 物 品 放 在 电 器 上 或 电 器 中 有 着 火 危 险! 电 器 变 得 灼 热, 易 燃 材 料 可 能 会 着 火 本 电 器 不 得 使 用 碳 或 其 它 类 似 燃 料 金 属 物 体 如 刀 叉 勺 和 盖 不 应 放 在 灶 台 表 面, 因 为 它 们 可 能 变 热 警 告 : 如 果 灶 台 表 面 有 裂 纹, 关 掉 器 具 以 避 免 可 能 出 现 的 电 击 2
有 灼 伤 危 险! 可 触 及 部 件 在 电 器 运 转 时 会 变 得 灼 热 切 勿 触 碰 灼 热 部 件 请 将 小 孩 留 在 安 全 距 离 以 外 有 灼 伤 危 险! 烧 烤 时 滴 下 的 油 脂 可 能 会 马 上 着 火 不 要 在 本 电 器 上 方 俯 身 保 持 安 全 距 离 有 灼 伤 危 险! 电 烤 灶 台 关 断 之 后, 在 较 长 时 间 内 仍 会 保 持 灼 热 关 断 后 30-45 分 钟 内 请 勿 触 碰 电 烤 灶 台 有 灼 伤 危 险! 当 盖 上 电 器 盖 时, 热 量 会 蓄 积 只 有 在 电 器 冷 却 之 后 才 能 盖 上 电 器 盖 切 勿 在 盖 上 电 器 盖 时 开 启 电 器 不 要 将 食 物 放 在 电 器 盖 上 或 用 电 器 盖 保 温 食 物 打 开 盖 前, 清 除 盖 上 溢 出 物 ; 关 上 盖 前, 灶 台 表 面 应 被 冷 却 有 电 击 危 险! 修 理 不 当 是 很 危 险 的 只 能 由 我 公 司 派 出 的 经 过 培 训 的 售 后 工 程 师 进 行 修 理 如 果 电 源 故 障, 拔 下 电 源 插 头 或 断 开 保 险 丝 盒 中 的 保 险 丝 联 系 售 后 服 务 部 门 有 电 击 危 险! 如 果 接 触 到 电 器 的 灼 热 部 件, 电 器 的 电 线 绝 缘 层 会 熔 化 切 勿 使 电 器 电 源 线 接 触 电 器 的 灼 热 部 件 有 电 击 危 险! 湿 气 渗 入 会 导 致 电 击 危 险 请 勿 使 用 高 压 清 洁 器 或 蒸 汽 清 洁 器 有 电 击 危 险! 故 障 电 器 会 导 致 电 击 危 险 切 勿 接 通 发 生 故 障 的 电 器 拔 下 电 器 的 电 源 插 头 或 断 开 熔 断 器 盒 中 的 断 路 器 联 系 售 后 服 务 部 门 使 用 后, 应 通 过 控 制 器 关 上 灶 头, 不 能 依 靠 盘 探 测 器 损 坏 原 因 小 心! 使 用 不 合 适 的 附 件 会 导 致 损 坏 : 只 能 使 用 指 定 的 原 装 附 件 请 勿 使 用 烧 烤 烤 盘 或 铝 制 容 器 这 会 损 坏 铸 铁 电 烤 灶 台 如 果 硬 物 或 尖 东 西 掉 到 玻 璃 陶 瓷 面 板 上 或 玻 璃 陶 瓷 盖 上, 可 能 会 造 成 损 坏 环 境 保 护 打 开 电 器 的 包 装 并 以 环 保 的 方 式 处 理 包 装 材 料 环 境 保 护 本 电 器 依 据 有 关 废 旧 电 子 电 气 电 器 (WEEE 电 子 电 气 设 备 废 弃 物 ) 的 欧 洲 指 令 2002/96/EU 进 行 标 识 该 指 令 确 定 了 废 旧 电 器 回 收 和 再 利 用 的 适 用 框 架 3
了 解 本 电 器 以 下 为 您 的 新 电 器 的 组 件 及 功 能 一 览 您 的 新 火 山 岩 电 烤 灶 台 编 号 名 称 1 玻 璃 陶 瓷 盖 2 烤 架 3 火 山 岩 4 火 山 岩 容 器 5 开 关 6 指 示 灯 7 烧 烤 元 件 8 电 烤 灶 台 容 器 ( 水 槽 ) 开 关 和 指 示 灯 使 用 该 开 关 设 定 电 烤 灶 台 的 热 输 出 您 可 以 随 意 调 节 热 输 出 烧 烤 后, 将 开 关 转 到 0 设 置, 关 断 电 器 在 电 烤 灶 台 开 启 后, 指 示 灯 亮 起 说 明 : 通 过 开 关 烧 烤 元 件 控 制 电 烤 灶 台 即 使 在 最 大 功 率 时, 烧 烤 元 件 仍 可 开 关 过 热 保 护 当 电 烤 灶 台 过 热 时, 过 热 保 护 功 能 会 关 断 电 烤 灶 台 加 热 开 关 当 电 烤 灶 台 充 分 冷 却 后, 电 烤 灶 台 加 热 开 关 重 新 自 动 开 启 在 第 一 次 使 用 之 前 本 节 介 绍 在 第 一 次 使 用 电 烤 灶 台 制 备 食 物 之 前 必 须 要 做 的 事 首 先 阅 读 安 全 信 息 章 节 清 洁 首 次 使 用 之 前, 请 用 温 肥 皂 水 彻 底 清 洁 电 烤 灶 台 和 附 件 加 热 电 烤 灶 台 以 最 高 设 置 加 热 空 电 烤 灶 台 几 分 钟, 这 样 可 以 消 除 新 气 味 首 次 使 用 电 烤 灶 台 时 产 生 少 量 烟 雾 是 正 常 现 象 4
用 水 和 火 山 岩 烧 烤 在 每 次 使 用 前 在 电 烤 灶 台 容 器 中 加 水 加 水 量 取 决 于 是 否 使 用 火 山 岩 火 山 岩 会 存 储 电 烤 灶 台 元 件 的 热 量, 从 而 确 保 热 量 深 入 辐 射 和 均 匀 分 布 添 加 水 和 火 山 岩 1. 取 出 电 烤 灶 台, 向 上 折 叠 烧 烤 加 热 元 件 从 电 器 中 取 出 火 山 岩 容 器 2. 向 电 烤 灶 台 容 器 中 加 水 用 火 山 岩 烧 烤 :0.7 升 ( 下 部 标 记 ) 不 用 火 山 岩 烧 烤 :2.5 升 ( 上 部 标 记 ) 3. 用 火 山 岩 烧 烤 时 : 从 包 装 中 取 出 火 山 岩, 然 后 将 其 放 入 火 山 岩 容 器 中 将 火 山 岩 容 器 放 入 电 器 中 4. 向 下 折 叠 烧 烤 加 热 元 件, 更 换 烤 架 电 烤 灶 台 准 备 就 绪 加 水 如 果 电 烤 灶 台 容 器 内 水 太 少, 过 热 保 护 会 自 动 关 断 电 器 因 此, 在 烧 烤 时, 要 监 控 电 烤 灶 台 容 器 内 的 水 位, 在 需 要 时 加 水 用 火 山 岩 烧 烤 : 下 部 标 记 不 用 火 山 岩 烧 烤 : 上 部 标 记 有 烫 伤 危 险! 如 果 在 加 水 时 让 水 碰 到 热 烤 架 或 烧 烤 元 件 上, 会 生 成 高 温 蒸 汽 在 加 水 时 不 要 碰 到 电 烤 灶 台, 不 要 将 水 倒 在 灼 热 元 件 上 5
烧 烤 设 定 表 表 中 所 列 属 于 指 导 原 则, 适 用 于 经 过 预 热 的 电 烤 灶 台 数 值 可 以 随 着 待 烤 食 物 的 类 型 和 数 量 进 行 调 整 只 有 在 预 热 时 间 过 后 才 能 将 食 物 放 在 电 烤 灶 台 上 至 少 在 电 烤 灶 台 上 翻 动 食 物 一 次 烧 烤 食 物 预 热 时 间 设 置 为 9 分 钟 在 火 山 岩 上 烧 烤 时 的 开 关 设 置 在 水 槽 上 烧 烤 时 的 开 关 设 置 烧 烤 时 间 ( 分 钟 ) 牛 排, 五 分 熟,2-3 cm 12 8-9 8-9 8-10 T 字 肉 排, 一 分 熟,3 cm 10 7-8 8-9 10-15 猪 颈 肉 排, 剔 骨 10 8-9 8-9 12-16 猪 排 *,2 cm 8 7-8 8-9 15-20 羊 排, 一 分 熟,2 cm 10 7-8 8-9 8-12 小 鸡 胸 肉,2 cm 10 7-8 8-9 15-20 鸡 翅, 每 份 100 g 10 7-8 8-9 15-20 火 鸡 肉 块, 全 熟,2 cm 10 7-8 8-9 12-15 鲑 鱼 排 **,3 cm 8 7-8 8-9 20-25 金 枪 鱼 排 **,2 cm 8 7-8 8-9 10-15 鳟 鱼 ***, 全 鱼,200 g 10 7-8 8-9 12-15 明 虾, 每 份 30 g 10 7-8 8-9 12-15 汉 堡 包 / 肉 球,1 cm 10 7-8 8-9 12-17 羊 肉 串 ****, 每 份 100 g 8 7-8 8-9 17-25 烤 香 肠, 每 份 100 g 10 7-8 8-9 10-20 蔬 菜 ***** 8 7-8 8-9 8-12 * 沿 骨 切 割 ** 为 烤 架 抹 油 *** 在 皮 上 抹 油, 翻 面 前 再 抹 一 次 油 **** 不 时 翻 面 ***** 例 如 茄 子 西 葫 芦 (1 cm 厚 片 ) 1/4 辣 椒 块 烧 烤 后 只 有 在 电 烤 灶 台 完 全 冷 却 后 才 能 盖 上 玻 璃 陶 瓷 盖 在 盖 上 玻 璃 陶 瓷 盖 之 前 先 让 潮 湿 的 火 山 岩 完 全 干 燥, 否 则 会 发 霉 如 果 在 排 水 时 水 仍 然 很 烫, 先 加 入 冷 水 让 其 冷 却! 排 水 时, 在 排 水 塞 下 面 放 一 个 耐 热 容 器 向 下 转 动 阀 杆 90, 打 开 排 水 塞 然 后 向 上 转 动 阀 杆, 关 闭 排 水 塞 使 用 技 巧 请 务 必 预 热 电 烤 灶 台 这 样 一 来, 由 于 强 热 辐 射, 可 迅 速 形 成 酥 皮, 防 止 肉 汁 流 失 在 烧 烤 之 前, 可 以 先 用 耐 热 油 ( 例 如 花 生 油 ) 刷 抹 或 腌 渍 食 物, 这 样 可 以 改 善 口 味 切 勿 用 太 多 油 / 酱 汁, 否 则 会 导 致 食 物 着 火, 产 生 浓 烟 在 烧 烤 前 不 要 在 肉 上 撒 盐, 否 则, 可 溶 性 营 养 成 分 和 肉 汁 会 流 失 直 接 将 食 物 放 在 烤 架 上 请 勿 使 用 铝 箔 纸 或 烧 烤 膜 只 有 在 食 物 可 以 轻 松 从 烤 架 上 剥 离 时 才 能 翻 转 如 果 肉 粘 连 在 烤 架 上, 肉 纤 维 会 被 破 坏, 肉 汁 会 流 失 烧 烤 过 程 中 不 要 在 肉 上 刺 洞, 否 则 肉 汁 会 流 失 火 腿 或 熏 猪 排 之 类 的 腌 肉 不 适 合 烧 烤 否 则 会 产 生 有 害 化 合 物 在 肉 排 的 骨 头 和 脂 肪 层 上 划 几 刀, 以 免 在 烧 烤 的 时 候 卷 曲 我 们 建 议 在 烧 烤 后 而 不 是 烧 烤 前 去 除 脂 肪 层, 否 则 会 使 烤 肉 流 失 汁 液 和 香 味 如 果 在 快 要 达 到 烧 烤 时 间 时 给 家 禽 肉 块 涂 上 黄 油 盐 水 或 橙 汁, 烤 好 的 家 禽 会 变 得 松 脆 金 黄 烧 烤 后 可 以 根 据 口 味 用 蜂 蜜 枫 糖 浆 或 柠 檬 汁 对 水 果 进 行 调 味 烧 烤 前, 对 需 要 长 时 间 烹 饪 的 蔬 菜 先 预 煮 ( 例 如 玉 米 棒 ) 先 将 鱼 片 带 皮 面 朝 上 烧 烤 在 鱼 皮 上 刷 一 层 油, 可 以 防 止 粘 连 在 烤 架 上 食 物 烤 好 请 立 即 上 桌 不 要 保 温 存 放, 否 则 会 变 得 强 韧 难 咬 脂 肪 滴 到 加 热 元 件 上 会 着 火, 从 而 暂 时 产 生 火 焰 和 烟 雾 为 了 消 除 这 个 现 象, 含 脂 肪 多 的 食 物 应 在 水 槽 上 烧 烤 6
保 养 和 清 洁 本 章 介 绍 了 关 于 如 何 正 确 保 养 和 清 洁 电 器 的 技 巧 有 灼 伤 危 险! 电 器 在 操 作 过 程 中 会 变 热 请 等 电 器 冷 却 后 再 进 行 清 洁 有 电 击 危 险! 不 要 使 用 高 压 清 洗 机 或 蒸 汽 清 洁 器 清 洁 电 器 清 洁 电 器 每 次 使 用 之 后, 等 电 器 冷 却 后 再 进 行 清 洁 这 将 防 止 残 留 物 燃 烧 残 留 物 多 次 燃 烧 后, 会 变 得 更 难 以 去 除 请 勿 刮 擦 烧 干 的 残 留 物, 而 是 要 用 肥 皂 水 浸 泡 进 行 清 洗 取 出 烤 架, 向 上 翻 转 加 热 元 件 取 出 装 有 火 山 岩 的 火 山 岩 槽 电 器 部 件 / 表 面 烤 架 建 议 清 洁 方 法 用 清 洁 刷 去 除 残 留 物 将 烤 架 浸 泡 在 水 槽 中 用 清 洁 刷 和 清 洁 液 进 行 清 洁, 然 后 彻 底 擦 干 在 顽 固 污 渍 处 刷 上 我 们 提 供 的 电 烤 灶 台 清 洁 胶 ( 订 单 号 463582), 然 后 保 持 至 少 2 小 时, 有 必 要 时 可 过 夜 然 后 彻 底 冲 洗 并 擦 干 请 遵 守 清 洁 器 的 包 装 说 明 请 不 要 在 洗 碗 机 中 清 洁! 电 器 部 件 / 表 面 火 山 岩 槽 和 电 烤 灶 台 容 器 火 山 岩 控 制 面 板 和 玻 璃 陶 瓷 盖 请 勿 使 用 以 下 清 洁 剂 建 议 清 洁 方 法 取 出 火 山 岩 或 将 水 排 掉, 在 水 槽 中 用 清 洁 刷 水 和 清 洁 液 进 行 清 洁, 用 软 布 擦 干 等 待 顽 固 污 渍 浸 透 或 使 用 我 们 提 供 的 电 烤 灶 台 清 洁 胶 ( 订 单 号 463582) 去 除 不 定 期 地 使 用 烤 箱 200 C 设 置 将 很 湿 的 火 山 岩 烘 干 这 样 可 以 避 免 发 霉 当 火 山 岩 变 成 黑 色 时 请 进 行 更 换 火 山 岩 可 能 被 脂 肪 完 全 浸 透, 在 使 用 时 会 产 生 大 量 烟 雾, 或 脂 肪 着 火 您 可 以 从 专 卖 店 获 得 合 适 的 火 山 岩 ( 订 单 号 LV 030 000) 加 水 时, 确 保 烧 烤 元 件 不 会 直 接 位 于 火 山 岩 上 方 用 软 的 湿 布 和 些 许 清 洁 液 清 洁 ; 布 不 能 太 湿 用 软 布 擦 干 洗 擦 或 化 学 侵 蚀 性 清 洁 剂 酸 性 清 洁 剂 ( 例 如 醋 柠 檬 酸 等 ) 含 氯 的 清 洁 剂 或 含 高 浓 度 酒 精 的 清 洁 剂 烤 箱 清 洁 剂 粗 糙 的 硬 海 绵 刷 子 或 擦 洗 片 新 海 绵 布 使 用 前 要 彻 底 清 洗 售 后 服 务 如 果 您 的 电 器 需 要 修 理, 我 们 为 您 提 供 售 后 服 务 我 们 会 不 断 寻 找 适 当 的 解 决 方 案, 避 免 维 修 工 程 师 不 必 要 的 登 门 造 访 来 电 时, 请 提 供 产 品 号 (E 编 号 ) 和 生 产 号 (FD 编 号 ), 以 便 我 们 为 您 提 供 正 确 的 建 议 列 有 这 些 号 码 的 铭 牌 可 在 电 器 的 底 部 找 到 您 可 以 在 下 面 的 空 白 处 记 下 电 器 编 号 和 售 后 服 务 部 的 电 话 号 码, 以 便 在 需 要 这 些 号 码 时 不 用 花 时 间 去 找 E 编 号 FD 编 号 售 后 服 务 O 请 注 意, 如 果 电 器 不 在 质 保 期 内, 维 修 技 师 上 门 会 收 取 费 用 7
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