di1.indd 1
港 华 紫 荆 BAUHINIA p1-5.indd 1 2010-4-15 11:45:35
卷 首 语 港 华 投 资 有 限 公 司 高 级 副 总 裁 闻 有 明 港 华 紫 荆 BAUHINIA p1-5.indd 2-3
卷 首 语 低 碳 生 活, 人 人 有 责 2012, 曾 经 热 映 的 大 片 此 片 的 导 演 还 执 导 过 后 天, 同 样 都 是 描 述 人 类 终 极 灾 难 的 电 影 相 信 很 多 朋 友 看 这 部 片 子 的 时 候 都 在 流 冷 汗, 但 不 知 道 有 没 有 人 想 过 : 如 果 这 一 天 真 的 到 来 了, 朋 友 们, 我 们 能 怎 么 办? 众 所 周 知, 全 球 变 暖 的 祸 首 正 是 二 氧 化 碳 而 哥 本 哈 根 会 议 的 严 峻 性, 让 低 碳 生 活 成 为 时 下 最 热 门 的 话 题, 各 种 各 样 与 低 碳 有 关 的 新 名 词 陆 续 进 入 人 们 的 视 野, 低 碳 住 宅 低 碳 汽 车 低 碳 服 装 敏 感 的 人 凡 事 必 先 问 这 会 产 生 多 少 碳 排 放? 朋 友 们, 请 在 网 上 搜 索 一 下 碳 计 算 器, 就 能 轻 松 计 算 出 自 己 的 消 耗 : 看 一 小 时 电 视,0.0966 千 克 ; 用 一 小 时 笔 记 本 电 脑,0.0138 千 克 ; 开 一 小 时 空 调,0.0621 现 在, 不 妨 来 记 一 记 碳 足 迹 日 记, 这 个 源 自 英 国 的 概 念, 用 来 测 量 个 人 每 天 因 消 耗 能 源 而 产 生 的 二 氧 化 碳 对 环 境 的 影 响, 我 们 就 会 发 现 原 来 自 己 每 天 的 一 举 一 动, 都 是 导 致 全 球 气 候 变 暖 的 祸 首 之 一 所 以, 我 们 有 义 务 为 自 己 生 活 的 地 球, 为 我 们 的 下 一 代 做 点 什 么 让 我 们 从 我 做 起, 尽 量 乘 地 铁 上 下 班 爬 楼 梯 上 下 楼 减 少 买 衣 服 的 次 数 ; 让 我 们 随 时 切 断 电 器 的 电 源 自 然 晾 干 衣 服 ; 让 我 们 穿 旧 衣 拒 绝 使 用 一 次 性 筷 子 用 环 保 购 物 袋 发 电 子 贺 卡 当 然, 朋 友 们 也 可 以 做 更 多, 去 专 门 的 碳 汇 网 站 计 算 自 己 的 碳 排 量, 然 后 支 付 相 应 费 用, 网 站 再 用 这 笔 费 用 投 资 给 节 能 减 排 项 目 或 是 用 于 植 树, 为 自 己 的 碳 排 量 直 接 买 单 为 此, 本 期 港 华 紫 荆 特 别 策 划 温 度 改 变 世 界 专 题, 从 关 注 我 们 身 边 的 温 度 开 始, 放 眼 全 球, 提 倡 我 们 爱 家 爱 生 活 爱 世 界 的 全 新 态 度 这 不 仅 仅 是 一 个 口 号, 更 是 体 现 在 港 华 紫 荆 工 作 中 的 每 一 个 细 节 港 华 紫 荆 产 品 的 设 计 和 开 发 始 终 贯 穿 着 以 人 为 本 的 方 针, 既 要 外 表 的 高 贵 与 时 尚, 更 要 内 在 的 实 用 和 品 质 而 在 环 保 低 碳 事 业 的 道 路 上, 港 华 紫 荆 也 从 来 都 是 走 在 前 面 即 使 在 全 球 能 源 供 应 紧 张 的 大 环 境 下, 港 华 也 还 积 极 优 化 产 业 结 构, 同 时 加 大 力 度 和 投 入 进 行 节 能 环 保 产 品 的 研 发, 如 港 华 紫 荆 内 焰 火 嵌 入 式 灶 具 属 高 效 炉 头, 热 力 集 中 不 分 散, 火 焰 内 藏 于 灶 内, 火 力 稳 定, 能 效 达 55% 以 上, 较 同 类 产 品 省 气 近 10% 我 们 在 追 求 自 身 产 品 创 新 和 企 业 发 展 的 同 时, 更 加 注 重 在 日 常 生 活 行 为 上 引 导 消 费 者 践 行 低 碳 生 活 方 式, 倡 导 绿 色 生 活, 比 如 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器, 其 热 效 率 超 过 103%, 大 大 高 于 国 家 的 1 级 能 效 标 准 2010 年 1 月 15 日, 港 华 燃 气 集 团 荣 获 2009 年 全 国 环 保 优 秀 品 牌 企 业 殊 荣, 进 一 步 体 现 港 华 紫 荆 对 环 保 的 承 担 我 们 认 为, 低 碳 环 保 不 单 单 是 种 承 诺, 更 是 对 社 会 对 消 费 者 的 一 种 责 任 和 义 务 只 有 健 康 安 全 的 产 品 才 能 使 企 业 健 康 持 久 的 发 展 低 碳 是 一 种 趋 势, 需 要 我 和 你 的 共 同 行 动 港 华 紫 荆 BAUHINIA 2010-4-15 11:45:42
CONTENTS 目 录 05 快 手 菜 炒 出 五 味 杂 陈 的 生 活 五 彩 鸡 丝 主 办 港 华 投 资 有 限 公 司 总 顾 问 黄 维 义 顾 问 闻 有 明 杨 军 宋 学 伦 主 编 李 文 责 任 编 辑 衣 学 佳 编 辑 卢 川 刘 明 恋 苏 兰 李 方 顺 阮 靖 设 计 总 监 何 小 松 美 编 李 鹤 图 片 / 摄 影 韩 星 溪 邓 承 刚 粤 内 准 字 2010 第 0022 号 2010 年 第 1 期 总 第 3 期 2010 年 4 月 25 日 出 版 内 部 刊 物 免 费 赠 阅 版 权 所 有 翻 印 必 究 港 华 紫 荆 时 尚 生 活 杂 志 读 者 服 务 部 深 圳 市 福 田 区 福 中 一 路 1016 号 地 铁 大 厦 10 楼 邮 编 : 518026 E-mail: yi.xuejia@towngas.com 传 真 :0755-2151 5004 电 话 :0755-2151 5141 06 特 别 策 划 温 度 改 变 世 界 我 们 的 温 度 谁 做 主? 掌 握 厨 房 温 度, 我 做 主 恰 似 春 天 的 温 柔 回 归, 家 的 温 度 16 玩 味 地 图 三 生 花 草 梦 苏 州 22 产 品 在 线 港 华 紫 荆 打 造 经 典 设 计 顶 级 节 能 环 保 先 锋 28 家 添 安 心 宝 宝, 情 不 自 禁 就 爱 你 燃 气 热 水 器 安 全 使 用 问 答 33 食 文 化 分 五 谷, 养 身 心 说 汤, 佛 跳 墙 一 碗 妹 记 生 滚 粥 40 新 鲜 速 递 草 根 名 厨 搞 海 选 42 厨 卫 时 尚 水 与 气 的 缠 绵 我 们 选 择 港 华 紫 荆 大 厨 房, 小 乐 趣 50 养 生 学 堂 绿 色 家 居 健 康 有 道 美 丽 由 头 开 始 烹 饪 调 料, 你 用 对 了 吗? 56 私 家 探 秘 宋 其 臻 : 心 灵 的 充 实 和 笃 定 常 规 专 栏 02 卷 首 语 59 编 读 往 来 印 刷 : 深 圳 市 国 际 彩 印 有 限 公 司 深 圳 市 华 侨 城 东 部 工 业 区 H-2 栋 4 楼 港 华 紫 荆 BAUHINIA p1-5.indd 4-5
快 手 菜 快 手 菜 简 易 程 度 : 耗 时 : 色 香 味 : 材 料 : 鸡 脯 肉, 冬 笋, 青 椒, 红 椒, 香 菇 ( 也 可 换 成 自 己 喜 欢 的 其 他 材 料 ) 图 / 美 食 情 书 编 /Lori 调 料 : 料 酒, 盐, 味 精 ( 鸡 粉 ), 葱 姜 丝, 水 淀 粉 做 法 : 1. 将 鸡 脯 肉 冬 笋 青 红 椒 香 菇, 葱 姜 分 别 切 丝 2. 鸡 肉 丝 切 好 后 放 入 容 器, 加 入 盐, 料 酒, 并 用 水 淀 粉 抓 匀 上 浆 3. 用 水, 料 酒, 盐, 味 精 ( 鸡 粉 ), 水 淀 粉 调 成 芡 汁 备 用 4. 锅 内 倒 入 适 量 油, 烧 至 三 成 热 时 下 鸡 肉 丝, 炒 熟 后 盛 出 5. 锅 内 留 底 油, 放 入 葱 姜 丝 炒 香, 然 后 放 入 冬 笋 丝 和 香 菇 丝 翻 炒 一 会, 再 放 入 青 红 椒 丝 和 鸡 肉 丝, 煸 炒 片 刻, 加 入 芡 汁 炒 匀, 待 芡 汁 熟 透 后, 淋 入 明 油 即 可 港 华 紫 荆 BAUHINIA 2010-4-15 11:45:46
特别策划 特别策划 温度改变世界 撰文/Lily-run 在这个世界 有人充满爱心 有人自私自利 有人愤世嫉俗 有人明哲 保身 但是 当人类共同的家园面临灾难的时候 没有谁能够忽视和逃避 环境问题已经越来越严重地困扰我们的生活 而全球变暖恐怕是敲响了最 后的警钟 现在 我们也许还能够在忙碌一天后 穿过城市森林 悠哉 地踏进舒 适的家 洗个 惬 意的热水澡 去厨房烹制香喷喷的美食 然 后与家人享受 攀升 我们习以为常的温馨生活将屈指可数 家园遭难 小我何在 我们不能坐以待毙 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 6-7 广 告创 意 非标 准安 装范例 亲情的温暖时光 然而 亲爱的朋友们 你听到了吗 地球在呐喊 气温在 港华紫荆 BAUHINIA 2010-4-15 11:46:54
特别策划 特别策划 温度改变世界 撰文/Lily-run 在这个世界 有人充满爱心 有人自私自利 有人愤世嫉俗 有人明哲 保身 但是 当人类共同的家园面临灾难的时候 没有谁能够忽视和逃避 环境问题已经越来越严重地困扰我们的生活 而全球变暖恐怕是敲响了最 后的警钟 现在 我们也许还能够在忙碌一天后 穿过城市森林 悠哉 地踏进舒 适的家 洗个 惬 意的热水澡 去厨房烹制香喷喷的美食 然 后与家人享受 攀升 我们习以为常的温馨生活将屈指可数 家园遭难 小我何在 我们不能坐以待毙 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 6-7 广 告创 意 非标 准安 装范例 亲情的温暖时光 然而 亲爱的朋友们 你听到了吗 地球在呐喊 气温在 港华紫荆 BAUHINIA 2010-4-15 11:46:54
特别策划 特别策划 保卫家园 我们的温度谁做主 学研究 指出如果人类 不对目前的情况作出改 进 任由全球气温 撰文/Stephen 上升 英国在未来的80年里会有怎样的变化 他的分析有趣而令 要防止像影片 2012 中那样的惨况发生 最根本的是要减 人信服 他 指出 气候 变 暖 对 英 国人 生 活 的直 接 影 响 包 括 到 少温 室气体的排 放 量 2 0 0 9 年12月7日起 19 2 个国家的环境部 2020年 因为温 度升高 英国的假 期将会增加 但是 对目前已经 长和其他官员们在哥本哈根召开联合国气候会议 这是一次被喻 负荷 过 重 的国家公园来说 过多在假 期到来 的旅 游 者 会是 一 个 为 拯救 人类的最 后一次机会 的会 议 世界各国围绕 着这一议 越 来越 严重的问题 到 2 0 5 0 年 从干旱的南欧涌入英国的难民 定书的争论和冲突说明 防止全球变暖还需要全体人类漫长的共 越来越多 像孟加拉那样水灾频繁的国家来的难民也会增加 现 同努力 另外 建立好 健全的环境 政 策法 规 安全应急预 案以及 有的公共运输 设 备 比如说伦敦的地铁 由于没有空调 在 夏 天 合格的公共卫生体系 也是未雨绸缪的关键 2009年的10月份 芜湖市的气温依然在25 度以上 人们还 都 到处都是滚滚红尘 不得不出门的人就用传统头饰盖住脸 穿着短袖 若是 在 三十年前 在 这样晚 秋 近冬的时候 已经 穿上 艰难的行走 能见度几乎为零 4月中下旬 印度首都新德里气温 夹祅了 2009年12月2日 由于酷热天气迟迟不肯消退 昆州两个 一度高达摄氏43.5 为近5年来最热的四月天 居民笑称 洗个 旅游小镇Meleny 和Dalby的水资源已经濒临枯竭 2010年1月10 澡 就像做 梦 一样 5月25日 强 热 带风 暴艾 拉 袭击印度 东 北部 和 日 英国 卫报 报道 今年可能成为有记载以来最热一年 孟加拉西南部 造成30 0多万人受灾 9月26日凌晨 热带风暴卡 可这一切 有谁会在乎 撒 那登陆菲律宾北部 出现42 年来最 严重的水灾 11月25日 沙 特西部地区 遭 遇 严重暴雨袭击 造 成上百人丧 生 2 010 年1月12 水深火热 20 0 9年新年伊始 欧洲就遭 遇罕见 寒流 比利时 意大利 法国 英国和西班牙受 到冰雪严重 影响 而此时 澳大利亚 东南 日16时53分 加勒比岛国海地发生里氏7.0级地震 伤亡惨重 热浪 洪水 台风 干旱 地震 海啸 种种灾害在世界各地上演 让整个地球处于 水深 火热 的煎熬中 部却遭遇高温热浪袭击 持续异常高温和干旱 引发澳大利亚维 据 美 国 科 学 杂 志 报 道 现在 的 北 极已 经 成 为 过去 两千年来 多利亚州发生 历史上最 严重的山火灾害 共有210人在火灾中死 最热的时候 联合国秘书长潘基文表示 除非各国领导人加快努 亡 燃 烧 总面积 达41万公顷 18 0 0 多栋 房屋被 烧 毁 近10 0万头 力 尽快达 成 联合国环保新公约 否则全世界将变成气候变化的 牲畜 和野 生 动 物死亡 3月10日 特 强 沙尘暴 袭 卷沙 特阿拉伯首 深渊 因为北极毫无还手之力 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 未来 地球 8-9 英国 卫报 的环境记者大卫亚当根据目前对气候变化的科 将会变得无法忍受 气候 变暖 是个集体性的问题 如何防止 成为气候难民 保卫 我们的地球家园 不只是一个国家的责任 更是每个人的责任 对中国来说 如果全球气温 持 续升高 不仅 东部低洼处的较 同样的预 测也可以在中国做出 只 是 像中国这样的发展中 发达地带将被淹没 西部高原的冰川由于融化 也将不能和谐调 国家 人口密度 大 资源 有限 将如何 面对气候 变化 所引起的生 整江河的水量 大旱和大洪水将会在中华大地上轮次发生 防止 活变化呢 全球变暖 中国绝不能置身事外 如果因为气温高而假期增加 我们的公共设施能否在未来的 炎热天气应付挑战 如果来自周边低洼国家的大批难民涌入 我们是否能够接收 并使他们得到安顿 如果气温 继 续升高 在已经 成为火 炉的城 市里 人们是否只 能依靠空调生活 如果海平面上升 上海 广州 深圳等沿海城市被吞没 我们 将如何保证 人们的顺利迁移和 他们以 后 的生 活 如果 我 们的家 园被洪水覆盖 我们将逃往何方 港华紫荆温馨 小贴士 对于多数 人 来说 环 境气 温为17 22 时 人体 感觉最舒 适 气温15 18 最宜从事轻体力劳动 气温7 17 最宜从 事重体力劳动 气温10 18 时最宜从事脑力劳动 午睡的 室温不宜低于28 穿衣最舒适的皮肤温度为33 左右 人 体最佳温度 是37 夏季游泳水温25 30 为宜 晨练最佳 气温为15 20 饭菜的适宜温度为45 60 阳光浴的气 温为15 30 沙疗时10厘米沙层的温度宜为41 45 港华紫荆 BAUHINIA 2010-4-15 11:47:01
特别策划 特别策划 保卫家园 我们的温度谁做主 学研究 指出如果人类 不对目前的情况作出改 进 任由全球气温 撰文/Stephen 上升 英国在未来的80年里会有怎样的变化 他的分析有趣而令 要防止像影片 2012 中那样的惨况发生 最根本的是要减 人信服 他 指出 气候 变 暖 对 英 国人 生 活 的直 接 影 响 包 括 到 少温 室气体的排 放 量 2 0 0 9 年12月7日起 19 2 个国家的环境部 2020年 因为温 度升高 英国的假 期将会增加 但是 对目前已经 长和其他官员们在哥本哈根召开联合国气候会议 这是一次被喻 负荷 过 重 的国家公园来说 过多在假 期到来 的旅 游 者 会是 一 个 为 拯救 人类的最 后一次机会 的会 议 世界各国围绕 着这一议 越 来越 严重的问题 到 2 0 5 0 年 从干旱的南欧涌入英国的难民 定书的争论和冲突说明 防止全球变暖还需要全体人类漫长的共 越来越多 像孟加拉那样水灾频繁的国家来的难民也会增加 现 同努力 另外 建立好 健全的环境 政 策法 规 安全应急预 案以及 有的公共运输 设 备 比如说伦敦的地铁 由于没有空调 在 夏 天 合格的公共卫生体系 也是未雨绸缪的关键 2009年的10月份 芜湖市的气温依然在25 度以上 人们还 都 到处都是滚滚红尘 不得不出门的人就用传统头饰盖住脸 穿着短袖 若是 在 三十年前 在 这样晚 秋 近冬的时候 已经 穿上 艰难的行走 能见度几乎为零 4月中下旬 印度首都新德里气温 夹祅了 2009年12月2日 由于酷热天气迟迟不肯消退 昆州两个 一度高达摄氏43.5 为近5年来最热的四月天 居民笑称 洗个 旅游小镇Meleny 和Dalby的水资源已经濒临枯竭 2010年1月10 澡 就像做 梦 一样 5月25日 强 热 带风 暴艾 拉 袭击印度 东 北部 和 日 英国 卫报 报道 今年可能成为有记载以来最热一年 孟加拉西南部 造成30 0多万人受灾 9月26日凌晨 热带风暴卡 可这一切 有谁会在乎 撒 那登陆菲律宾北部 出现42 年来最 严重的水灾 11月25日 沙 特西部地区 遭 遇 严重暴雨袭击 造 成上百人丧 生 2 010 年1月12 水深火热 20 0 9年新年伊始 欧洲就遭 遇罕见 寒流 比利时 意大利 法国 英国和西班牙受 到冰雪严重 影响 而此时 澳大利亚 东南 日16时53分 加勒比岛国海地发生里氏7.0级地震 伤亡惨重 热浪 洪水 台风 干旱 地震 海啸 种种灾害在世界各地上演 让整个地球处于 水深 火热 的煎熬中 部却遭遇高温热浪袭击 持续异常高温和干旱 引发澳大利亚维 据 美 国 科 学 杂 志 报 道 现在 的 北 极已 经 成 为 过去 两千年来 多利亚州发生 历史上最 严重的山火灾害 共有210人在火灾中死 最热的时候 联合国秘书长潘基文表示 除非各国领导人加快努 亡 燃 烧 总面积 达41万公顷 18 0 0 多栋 房屋被 烧 毁 近10 0万头 力 尽快达 成 联合国环保新公约 否则全世界将变成气候变化的 牲畜 和野 生 动 物死亡 3月10日 特 强 沙尘暴 袭 卷沙 特阿拉伯首 深渊 因为北极毫无还手之力 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 未来 地球 8-9 英国 卫报 的环境记者大卫亚当根据目前对气候变化的科 将会变得无法忍受 气候 变暖 是个集体性的问题 如何防止 成为气候难民 保卫 我们的地球家园 不只是一个国家的责任 更是每个人的责任 对中国来说 如果全球气温 持 续升高 不仅 东部低洼处的较 同样的预 测也可以在中国做出 只 是 像中国这样的发展中 发达地带将被淹没 西部高原的冰川由于融化 也将不能和谐调 国家 人口密度 大 资源 有限 将如何 面对气候 变化 所引起的生 整江河的水量 大旱和大洪水将会在中华大地上轮次发生 防止 活变化呢 全球变暖 中国绝不能置身事外 如果因为气温高而假期增加 我们的公共设施能否在未来的 炎热天气应付挑战 如果来自周边低洼国家的大批难民涌入 我们是否能够接收 并使他们得到安顿 如果气温 继 续升高 在已经 成为火 炉的城 市里 人们是否只 能依靠空调生活 如果海平面上升 上海 广州 深圳等沿海城市被吞没 我们 将如何保证 人们的顺利迁移和 他们以 后 的生 活 如果 我 们的家 园被洪水覆盖 我们将逃往何方 港华紫荆温馨 小贴士 对于多数 人 来说 环 境气 温为17 22 时 人体 感觉最舒 适 气温15 18 最宜从事轻体力劳动 气温7 17 最宜从 事重体力劳动 气温10 18 时最宜从事脑力劳动 午睡的 室温不宜低于28 穿衣最舒适的皮肤温度为33 左右 人 体最佳温度 是37 夏季游泳水温25 30 为宜 晨练最佳 气温为15 20 饭菜的适宜温度为45 60 阳光浴的气 温为15 30 沙疗时10厘米沙层的温度宜为41 45 港华紫荆 BAUHINIA 2010-4-15 11:47:01
特别策划 特别策划 一 个 房 子 因 为 人 的 介入 而 被 一 个 家 所替代 如此一个静止的空间因为 人在 其中的 生 活 而被 赋予了生命 一 个 掌握厨房温度 我做主 文/李文 Laura 图/咖啡在手 厨房因为有了 温 度 而温情四溢 如此 一 个冰 锅 冷 灶 的屋子 因为有 了炉火 热 锅 菜香的加入而令人心暖动容 摄氏度 的味道 厨房温 度 自在掌握 生 理 和 心理 学 家 的 研 究 表 明 人们 食 用 食品时所 获 得 的 多 对于一个烹饪高手来说 精确把握火候是烹调美味最基本的 种多样的味道感觉 实质上是由于味道和嗅觉协同作用的结果 功底 他们对于燃气灶具最基本的要求是能游刃有余地穿梭于高 而我们日常的食品则可分为喜凉型和喜热型两种 喜凉型食品在 低火之间 既要能满足爆炒的急火 又要兼具炖汤的文火 今天 10 左右口味最好 冷食温度在0-6 之间的口味最佳 港华紫荆拥有可以为你达成在厨房里有条不紊的梦想 比 如 啤 酒 在 夏 天 饮 用 以 6-8 最 为 清 口 宜 人 冬 天 则 在 港华紫荆燃气灶的热 效 率通常比普 通 灶高15-2 0 %左右 高 10-12 时最 醇 美 汽 水在4-5 时最 好喝 冷 咖啡 在6 时最 适 效的节能燃烧器带来强劲的火力 而无级式火力调节使烹饪变的 宜 果汁在8-10 时最具天然风味 西瓜在8 左右风味最纯 更 加自由 省心 满 足你 的 不同烹饪 要求 无 论是中式烹饪 的大 酸食在10-14 时味道基本上不会改变 火爆炒 还是在火力调节至最小时的煲汤需要 都能让你挥洒自 而喜热的食品在6 0-6 5 之间口味最好 如热 茶在6 5 时既 如 快捷方便的为家人制作一道道暖心佳肴 好喝又解渴 热牛奶以63 最甜润可口 冲饮蜂蜜在6 0 时最爽 此外 港华紫荆燃气灶引进了最新技术 燃烧时 火焰呈内螺 口 且营养成分不受 影响 热 咖啡在 70 品味 最 佳 肉类食品在 旋 上升 热 分布 朝上 使 火 焰更合 理 地 连 续 分布 在锅底 减 少了 70-75 C时最为香美鲜嫩 甜食在37 时感觉最甜 普通燃气灶常见的火焰外逸现象 热量很好地被吸收 火焰稳定 0 不怕吹 聚 集高 效 率火 焰的同时 让 爱 上 厨房的你 也 爱 上港华 火候 与营养美味有关 紫荆带来的明火烹饪乐趣 据实 验 一 条大黄 鱼 放 入油锅内炸 当油的温 度 达 到18 0 时 鱼的表面达到10 0 左右时 鱼的内部也只须6 0-70 左右 因此 在 烧煮大块鱼 肉时 在用大火烧开 小火慢煮 原料才能 港华紫荆温馨 小贴士 熟透入味 并达到杀菌消毒的目的 正确使用温 度 享受健康 另外 原 料中还含有多种酶 酶 的 催 化 能 力很 强 它的 最 佳 1 联合国粮农组织与世界卫生组织的研究显示 碳水化合物 活动温 度为30-65 过高或过低其催化作用就会变得非常缓慢 含 量较高而蛋白质含 量较低的植物食品 如土豆 咖 啡和谷 或完全丧失 因此 要用小火慢煮 以利于酶在其中分化活动 使 原料变得软烂 利用小火慢煮肉类 原料时 肉内可溶于水的肌溶蛋白 肌肽 类食品 在烹调温度 超过120 的情况下会生成丙烯酰 胺 这 是一种致癌物质 能够对人的神经系统造成伤害 2 纽约某糖尿病研究小组指出 长时间的高温烹饪会 使肉类 中的糖分 脂肪和蛋白质发 生化学变化 产生化 合 物AGE 有 肌酸等会被溶解出来 这些含氮物浸出得越多 肉的味道 越浓 可能导致糖尿病患者的常见并发症 如心脏病 减少AGE的有 菜肴也越香美 另外 小火慢煮还能保持原料的纤维组织不受损 效 方法是 在高湿度条 件下缩短烹饪时间 即采用蒸或煮的办 失 菜肴形体完整 同时 还能使汤色澄清 醇正鲜美 法烹调肉类 如果采取大火猛煮的方法 肉类表面蛋白质会急剧凝固 变 性 并且不溶于水 含氮物质溶解过少 鲜香味降低 肉中脂肪也 会 溶化 成油 使 皮 肉散开 挥发性香味 物质 及养分 也会随着高 温而蒸发 掉 还会 造 成汤水 耗 得快 原料外烂内生 降低菜品质 3 变 质食品中的多数细菌是耐高温的 比如能够破坏人体中 枢神经的 肉毒杆菌 其菌芽孢可以在100 的沸水中存活5 个多小时 而有的细菌虽然被高温杀死 但其在食物中繁殖时 所产生的毒素并不能完全被破坏 所以 变质食物即使蒸煮之 后再吃 仍有可能引起食物中毒 量 10 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 10-11 港华紫荆 BAUHINIA 11 2010-4-15 11:47:04
特别策划 特别策划 一 个 房 子 因 为 人 的 介入 而 被 一 个 家 所替代 如此一个静止的空间因为 人在 其中的 生 活 而被 赋予了生命 一 个 掌握厨房温度 我做主 文/李文 Laura 图/咖啡在手 厨房因为有了 温 度 而温情四溢 如此 一 个冰 锅 冷 灶 的屋子 因为有 了炉火 热 锅 菜香的加入而令人心暖动容 摄氏度 的味道 厨房温 度 自在掌握 生 理 和 心理 学 家 的 研 究 表 明 人们 食 用 食品时所 获 得 的 多 对于一个烹饪高手来说 精确把握火候是烹调美味最基本的 种多样的味道感觉 实质上是由于味道和嗅觉协同作用的结果 功底 他们对于燃气灶具最基本的要求是能游刃有余地穿梭于高 而我们日常的食品则可分为喜凉型和喜热型两种 喜凉型食品在 低火之间 既要能满足爆炒的急火 又要兼具炖汤的文火 今天 10 左右口味最好 冷食温度在0-6 之间的口味最佳 港华紫荆拥有可以为你达成在厨房里有条不紊的梦想 比 如 啤 酒 在 夏 天 饮 用 以 6-8 最 为 清 口 宜 人 冬 天 则 在 港华紫荆燃气灶的热 效 率通常比普 通 灶高15-2 0 %左右 高 10-12 时最 醇 美 汽 水在4-5 时最 好喝 冷 咖啡 在6 时最 适 效的节能燃烧器带来强劲的火力 而无级式火力调节使烹饪变的 宜 果汁在8-10 时最具天然风味 西瓜在8 左右风味最纯 更 加自由 省心 满 足你 的 不同烹饪 要求 无 论是中式烹饪 的大 酸食在10-14 时味道基本上不会改变 火爆炒 还是在火力调节至最小时的煲汤需要 都能让你挥洒自 而喜热的食品在6 0-6 5 之间口味最好 如热 茶在6 5 时既 如 快捷方便的为家人制作一道道暖心佳肴 好喝又解渴 热牛奶以63 最甜润可口 冲饮蜂蜜在6 0 时最爽 此外 港华紫荆燃气灶引进了最新技术 燃烧时 火焰呈内螺 口 且营养成分不受 影响 热 咖啡在 70 品味 最 佳 肉类食品在 旋 上升 热 分布 朝上 使 火 焰更合 理 地 连 续 分布 在锅底 减 少了 70-75 C时最为香美鲜嫩 甜食在37 时感觉最甜 普通燃气灶常见的火焰外逸现象 热量很好地被吸收 火焰稳定 0 不怕吹 聚 集高 效 率火 焰的同时 让 爱 上 厨房的你 也 爱 上港华 火候 与营养美味有关 紫荆带来的明火烹饪乐趣 据实 验 一 条大黄 鱼 放 入油锅内炸 当油的温 度 达 到18 0 时 鱼的表面达到10 0 左右时 鱼的内部也只须6 0-70 左右 因此 在 烧煮大块鱼 肉时 在用大火烧开 小火慢煮 原料才能 港华紫荆温馨 小贴士 熟透入味 并达到杀菌消毒的目的 正确使用温 度 享受健康 另外 原 料中还含有多种酶 酶 的 催 化 能 力很 强 它的 最 佳 1 联合国粮农组织与世界卫生组织的研究显示 碳水化合物 活动温 度为30-65 过高或过低其催化作用就会变得非常缓慢 含 量较高而蛋白质含 量较低的植物食品 如土豆 咖 啡和谷 或完全丧失 因此 要用小火慢煮 以利于酶在其中分化活动 使 原料变得软烂 利用小火慢煮肉类 原料时 肉内可溶于水的肌溶蛋白 肌肽 类食品 在烹调温度 超过120 的情况下会生成丙烯酰 胺 这 是一种致癌物质 能够对人的神经系统造成伤害 2 纽约某糖尿病研究小组指出 长时间的高温烹饪会 使肉类 中的糖分 脂肪和蛋白质发 生化学变化 产生化 合 物AGE 有 肌酸等会被溶解出来 这些含氮物浸出得越多 肉的味道 越浓 可能导致糖尿病患者的常见并发症 如心脏病 减少AGE的有 菜肴也越香美 另外 小火慢煮还能保持原料的纤维组织不受损 效 方法是 在高湿度条 件下缩短烹饪时间 即采用蒸或煮的办 失 菜肴形体完整 同时 还能使汤色澄清 醇正鲜美 法烹调肉类 如果采取大火猛煮的方法 肉类表面蛋白质会急剧凝固 变 性 并且不溶于水 含氮物质溶解过少 鲜香味降低 肉中脂肪也 会 溶化 成油 使 皮 肉散开 挥发性香味 物质 及养分 也会随着高 温而蒸发 掉 还会 造 成汤水 耗 得快 原料外烂内生 降低菜品质 3 变 质食品中的多数细菌是耐高温的 比如能够破坏人体中 枢神经的 肉毒杆菌 其菌芽孢可以在100 的沸水中存活5 个多小时 而有的细菌虽然被高温杀死 但其在食物中繁殖时 所产生的毒素并不能完全被破坏 所以 变质食物即使蒸煮之 后再吃 仍有可能引起食物中毒 量 10 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 10-11 港华紫荆 BAUHINIA 11 2010-4-15 11:47:04
特别策划 特别策划 沐浴春天般的温暖 鞋舒不舒服 只有脚知道 热水器好不好只有肌肤才知道 有 句俗话 一度上下 不同世界 确实如此 沐浴过程中 哪怕只 是热水温度的细小变化 都能影响到我们肌肤的舒适感觉 那 么 你 想每 天 沐 浴 都 沉 浸 在 春 天 般 的 温 暖 和 温 柔中吗 港华 紫荆认为 舒 适的水温在于其恒温 技术 为此 依 托港华燃 气 集团 的实 力 由香 港监制 的 港 华 紫 荆 热 水器 设 计 很 人性 化 水 温可 实 现 宽 频 调 节 运 用 智 能 芯片 控 制 阀 可使 出 水 温 度 在 35~70 内调节 使用水温调节范围非常广 同时 港华紫荆针对 消费 者对 燃气热水器 恒 温 舒 适 智能 的要求 研 制的 数 控 恒 温 技术可以 对热水器内部的各个 部件进行检 测 运算 记忆 寄存 判断 显示 并且 通 过内部电路神经系统对各个 部件进行 控制运行 完全达到恒温 舒适 智能的现代洗浴的要求 同时 港华 紫荆热水器 还 具有电脑显示屏 超薄 高能效 和 故障自我诊断功能 及60分钟定时安全熄火 过热 保护和防冻保 把紫荆花带回家 热水器是生活中不可缺少的电器 而选用合格的产品也是对 护等三十六项安全保护装置 进一步保证了使用的安全性 让您 的沐浴成为一种尽情放松身心的安全享受 人身安全的一种保证 对此 港华紫荆专家提醒消费者要注意选 择热水器内胆的材质 恰似春天的温柔 撰文/ 可可米 在我们生活中 水是不可缺少的 尤 其 是 在 繁 忙 的 都 市中 忙碌了一 天的年 轻白 内胆 决定了整个热水器的品质 选 择好的内胆非常重要 它 必须具备保温 耐压 不生锈 无水垢 不渗水的特性 一旦损坏 给水最 舒肤 的状态 爱上他 是因为爱上了那 种温暖舒适的感觉 享受肌肤与水 的亲密接触 难以修复 目前内胆档 次 最高 寿命最 长的是不 锈 钢内胆 不 锈 钢内胆一般选用优质进口不锈钢材料 使用寿命长达15年以上 中档的是 搪瓷内胆 较 低 档的是镀 锌内胆 另外 港华 紫荆专家 他温柔而又贴心 永远记得什么是我最想要的温度和我最喜 指出查看热水器外观时 要注意其表面烤 漆是否均匀 是否色泽 领 成功人士 习惯了回到家后第一件事就是洗个热 欢 的抚 触 日日夜 夜 赋予我 最温暖 最 体贴的呵护 那 种舒 适的 光 亮 无 挤压 痕 迹 等 各种开 关 旋 钮 是否加工 精 细 刻度 盘等 水澡 进入浴室 把白天的疲惫和繁杂统统洗掉 享 感觉会从每一寸肌肤 每一个毛孔直渗透到身体的每个角落 字迹是否清晰 受热水带给自己的一份惬意和轻松 有朋友说 只要 是 比 较寒 冷 的天 气 就 特 别喜 欢 呆 在 浴室 喜 欢 开 着热水器一直 冲 温暖的热水接 触 皮 肤的感觉如沐 春风 12 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 12-13 他 给 我 十足的安全感 排除了所有危险的因素 无 论白天还 如今 随着技术的发展 舒 适性早已成为港华紫荆孜孜以求 是黑夜 无论夏日还是寒冬 他永远不会对我说 不 不会要我 的目标 人性化设 计虽然只是一些小的创意 但往往会给用户带 等待 没有限制也没有约束 随时随地满足我的需要 来极大的方便 所以它将是未来设计的必然趋势和最终归宿 港华紫荆特别提醒 他睿智而又时尚 不仅有着 最聪明的头 脑 掌握了这个领域 而这些细节 港华紫荆都用心做 到了 港华紫荆热水器采用 地 球上的生命最初是在水中出现的 水是所有生物体的重要 里最先进和最尖端的技术 能够从容应对各种困难环境与恶劣天 了分流管式热交换器 提高了使用寿命 采用具有高耐腐蚀性的 组成部分 人体中水占百分之七十 而水母中百分之九十八 都 气的挑战 他还有着最时尚的外表 俊朗干净 落落大方 无论从 SUS 316 L不锈 钢材料来制作潜热 热 交 换 器 极 大的提高了抗 酸 什么样的角度看过去都那么让人着迷 性冷凝水的腐蚀 使得本热水器经久耐用 他 就是 港华 紫荆 燃气热水器 专家 以 最 尖端 的核心加热 而此时 您只需轻松 走 进 浴室 一切交给 港 华 紫荆 期间 不 技术 十重 安 全保 护措施 简约时尚的设 计 外观 以 及最贴心的 必担心任 何水温的不适变化 哼哼小曲 倾心享受一场愉悦身心 安装和售后服务 由内到外 给我们带来最 舒肤 的温暖享受 的舒适洗浴 是水 水中生活着大量的水生植被等水生生物 水有利于体内 化学反 应的进行 在生物体内还 起 到运输物质的作用 水 对 于维持生物体温度的稳定 起很大作用 假如世界上没有水 动物和植物都会死亡 水 真的是很重要 我们一定要节约用水 珍惜水资源 港华紫荆 BAUHINIA 13 2010-4-15 11:47:07
特别策划 特别策划 沐浴春天般的温暖 鞋舒不舒服 只有脚知道 热水器好不好只有肌肤才知道 有 句俗话 一度上下 不同世界 确实如此 沐浴过程中 哪怕只 是热水温度的细小变化 都能影响到我们肌肤的舒适感觉 那 么 你 想每 天 沐 浴 都 沉 浸 在 春 天 般 的 温 暖 和 温 柔中吗 港华 紫荆认为 舒 适的水温在于其恒温 技术 为此 依 托港华燃 气 集团 的实 力 由香 港监制 的 港 华 紫 荆 热 水器 设 计 很 人性 化 水 温可 实 现 宽 频 调 节 运 用 智 能 芯片 控 制 阀 可使 出 水 温 度 在 35~70 内调节 使用水温调节范围非常广 同时 港华紫荆针对 消费 者对 燃气热水器 恒 温 舒 适 智能 的要求 研 制的 数 控 恒 温 技术可以 对热水器内部的各个 部件进行检 测 运算 记忆 寄存 判断 显示 并且 通 过内部电路神经系统对各个 部件进行 控制运行 完全达到恒温 舒适 智能的现代洗浴的要求 同时 港华 紫荆热水器 还 具有电脑显示屏 超薄 高能效 和 故障自我诊断功能 及60分钟定时安全熄火 过热 保护和防冻保 把紫荆花带回家 热水器是生活中不可缺少的电器 而选用合格的产品也是对 护等三十六项安全保护装置 进一步保证了使用的安全性 让您 的沐浴成为一种尽情放松身心的安全享受 人身安全的一种保证 对此 港华紫荆专家提醒消费者要注意选 择热水器内胆的材质 恰似春天的温柔 撰文/ 可可米 在我们生活中 水是不可缺少的 尤 其 是 在 繁 忙 的 都 市中 忙碌了一 天的年 轻白 内胆 决定了整个热水器的品质 选 择好的内胆非常重要 它 必须具备保温 耐压 不生锈 无水垢 不渗水的特性 一旦损坏 给水最 舒肤 的状态 爱上他 是因为爱上了那 种温暖舒适的感觉 享受肌肤与水 的亲密接触 难以修复 目前内胆档 次 最高 寿命最 长的是不 锈 钢内胆 不 锈 钢内胆一般选用优质进口不锈钢材料 使用寿命长达15年以上 中档的是 搪瓷内胆 较 低 档的是镀 锌内胆 另外 港华 紫荆专家 他温柔而又贴心 永远记得什么是我最想要的温度和我最喜 指出查看热水器外观时 要注意其表面烤 漆是否均匀 是否色泽 领 成功人士 习惯了回到家后第一件事就是洗个热 欢 的抚 触 日日夜 夜 赋予我 最温暖 最 体贴的呵护 那 种舒 适的 光 亮 无 挤压 痕 迹 等 各种开 关 旋 钮 是否加工 精 细 刻度 盘等 水澡 进入浴室 把白天的疲惫和繁杂统统洗掉 享 感觉会从每一寸肌肤 每一个毛孔直渗透到身体的每个角落 字迹是否清晰 受热水带给自己的一份惬意和轻松 有朋友说 只要 是 比 较寒 冷 的天 气 就 特 别喜 欢 呆 在 浴室 喜 欢 开 着热水器一直 冲 温暖的热水接 触 皮 肤的感觉如沐 春风 12 港华紫荆 BAUHINIA p6-13.indd 12-13 他 给 我 十足的安全感 排除了所有危险的因素 无 论白天还 如今 随着技术的发展 舒 适性早已成为港华紫荆孜孜以求 是黑夜 无论夏日还是寒冬 他永远不会对我说 不 不会要我 的目标 人性化设 计虽然只是一些小的创意 但往往会给用户带 等待 没有限制也没有约束 随时随地满足我的需要 来极大的方便 所以它将是未来设计的必然趋势和最终归宿 港华紫荆特别提醒 他睿智而又时尚 不仅有着 最聪明的头 脑 掌握了这个领域 而这些细节 港华紫荆都用心做 到了 港华紫荆热水器采用 地 球上的生命最初是在水中出现的 水是所有生物体的重要 里最先进和最尖端的技术 能够从容应对各种困难环境与恶劣天 了分流管式热交换器 提高了使用寿命 采用具有高耐腐蚀性的 组成部分 人体中水占百分之七十 而水母中百分之九十八 都 气的挑战 他还有着最时尚的外表 俊朗干净 落落大方 无论从 SUS 316 L不锈 钢材料来制作潜热 热 交 换 器 极 大的提高了抗 酸 什么样的角度看过去都那么让人着迷 性冷凝水的腐蚀 使得本热水器经久耐用 他 就是 港华 紫荆 燃气热水器 专家 以 最 尖端 的核心加热 而此时 您只需轻松 走 进 浴室 一切交给 港 华 紫荆 期间 不 技术 十重 安 全保 护措施 简约时尚的设 计 外观 以 及最贴心的 必担心任 何水温的不适变化 哼哼小曲 倾心享受一场愉悦身心 安装和售后服务 由内到外 给我们带来最 舒肤 的温暖享受 的舒适洗浴 是水 水中生活着大量的水生植被等水生生物 水有利于体内 化学反 应的进行 在生物体内还 起 到运输物质的作用 水 对 于维持生物体温度的稳定 起很大作用 假如世界上没有水 动物和植物都会死亡 水 真的是很重要 我们一定要节约用水 珍惜水资源 港华紫荆 BAUHINIA 13 2010-4-15 11:47:07
特别策划 特别策划 是你要的爱 可是 你至今也不明白 是哪里出了问题 有一天他 突 然跟你说 对不起 从 那一 天 起 他 不 再叫你宝贝 你哭着回了 家 在妈妈的怀里 你哭得像个孩子 妈妈紧紧地搂着你 轻轻拍 着你 的背 她 慈 爱 地告 诉你 不 要难 过 失 去 你是 他 的 损 失 你 会 遇 到真正的爱 人 在妈妈的怀里 你安静地睡去 妈妈的泪水 悄 悄地滑落 可是 你 看不见 爸 爸 悄 悄地 给你盖 上了被子 夜 里 他失眠了 可是你不知道 你沉沉地睡去 梦里 只有那熟悉的体 香 穿越了多少年岁 呢喃的轻唤 原来一直睡在心里头 睡 梦中隐 约传来 童 年记忆中妈妈 在 厨房 忙碌 的熟 悉声音 醒 来的清晨 床头 放着 一 个存 有余 温的鸡蛋 妈妈说 你不 在家 的那些 天 妈妈的鸡蛋都放 坏了呢 你 握着鸡蛋 泪水悄悄地滑 落 亲情的爱 在你成熟的路上 是 26 的阳光 被你忽视了 但 仍然始终不离不弃地关注着你 慢慢的 你开始明白了妈妈的唠叨 爸爸的教诲 当那个在 厨房里 为你手忙 脚 乱 的男人 顾 不上被 烫 得生 疼 的 手 从热 锅里拿出滚热的鸡蛋时 你看着男人满眼的期待不禁一 笑 轻轻咬开鸡蛋的那一瞬 你的眼眶微红了 好细滑的蛋白 蛋 回归 家的温度 黄刚刚过心 只有妈妈才能煮得出的鸡蛋呢 他 看着你不知所 措 不好吃吗 我 看 着手表煮的呢 你悄悄地 握住了他的手 文/莫传莉 好温暖 你想起了西方 婚典上牧师的话 语 我承 诺 无 论是 顺境 或 是 逆境 富裕 或 贫穷 健 康 或 疾 病 快乐 或忧 愁 我 将永远 在 你带着妈妈身 体的余 温 来到这个世界 爷 爷奶奶小心地把 亲 情 的爱 在你长 大的时候 急 剧降温 冷却得让你 忘记了 你身旁 做你的妻子 他没有送昂贵的首饰给你 没有买娇艳的玫 你抱在怀里 爸 爸急忙 把产房的门关 严实了 害怕任 何一丝冷风 它的 温 度 妈妈 依 然 每 天 大早 不 辞 辛 劳的 在 厨房里 熟 练 的为你 瑰 给 你 你 却 答 应 了他 一 辈 子 的 承 诺 不 再 是 当 年 一 千度 的 爱 冻到你 你被软软的襁褓 裹得严严实实 偶尔伸伸粉嫩的小手 准备一个热 乎乎的鸡蛋 叮嘱着你为发育的身 体补充营养 可是 情 却让你感到如此安心 当你抱着襁褓里你们的孩子 霎时间 多么惬意 那时候的产房 多么温暖 你吃得那么不耐烦 像是吞下了一个命令 你明白了父母一直以来对你所有的爱 港华紫荆为您 家添安心 亲 情 的爱 在你降 生 到这个世界上时 是高于 6 0 的 是 暖 后来 你结 交了更多的朋友 在他们身边你似乎 找到了久 违 这时候 你猛 然发现妈妈脸上的皱纹 是 那么多了 爸 爸的腰 得化 不开的呵护 那时候妈妈顶着刺鼻的油烟 在公共厨房里每 的温暖 他们理解你 和你志同道合 你们有更多的共同语言 甚 再也直不起来了 当年 妈妈紧紧地拥抱着你 现在 她需要你紧 第一 件 亲自给父母 家人做饭 并且要 知道他 们真正喜欢 天都为你煮一 个暖暖的鸡蛋 她把蛋黄弄碎了 细心地喂 你吃 至 你在他们身上找到了自己的影子 可是 握在手里的风筝也会 紧地拥抱她了 当年 爸爸扶着你走路 现在 他需要你稳稳地扶 吃什么 期待你快快长大 突 然 断了线 说 过 要 做一辈子的朋友 却因为种种小事 有了误 着他走 路了 爸 爸妈妈度 过了他们温 暖 的春 天 火热 的夏 天 凉 第二件 为父母举办生日宴会 结婚纪念日 就算工作再忙 解 生出矛盾 于是朋友生了分 不再那么暖心 爽的秋天 渐渐的 他们的冬天要来了 他们的身体越来越冷了 至少也有一声充满爱意的亲身问候 他们需要你60 的爱了 就像当年他们无私地给你的一样 第三件 细心为家人装修一个舒适 温暖 安心的浴室 渐 渐的 我 们迈开了双 腿 学会了颠 颠 儿 地 小跑 便 急 急忙 我们要为家人做的五件事 忙地挣开了妈妈的手 我们不再需要那小小的襁褓 产房里的暖 你是带着温暖来到这世界的 寻 找温暖 是你的本能 于是你 意 似乎也渐 渐地离 我 们远去 你发现爸 爸 对你开始冷 酷 妈妈 找 到了他 他叫你宝 贝 你是 他 的公主和皇 后 他会 突 然 从背后 你对自己说 从今以后 每天要多煮两个鸡蛋 像当年妈妈在 的唠叨一天天累积 父母开始警惕你的朋友 开始盘问找你的电 拿出大把火红的玫瑰 吓得你惊喜 不已 情人节他送的巧克力你 烟熏缭绕的厨房为你准备的那样 现在 你也要为这两个拄着拐 房生活更轻松 话 甚至 连你的日记 也有了好 奇的念头 而那些考 卷上让 人 一直舍不 得吃 心却早已甜得像尝过了一百次 那炙热 的爱 情 杖的孩子 每天准备两个鸡蛋了 第五件 选购一款强效吸力的抽油烟机 有效保护家人健康 羞愧的分数 更把你置于冰窟地窖 好冷 映 得 你满 脸飞霞 你决然 地 跟他离开了家 你天真 地认为 这 才 14 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 14-15 第四件 为家人 选购一款操 作简便 安 全环保的灶具 让厨 亲情的爱 在你当家后 又回到了60 港华紫荆 BAUHINIA 15 2010-4-15 11:50:51
特别策划 特别策划 是你要的爱 可是 你至今也不明白 是哪里出了问题 有一天他 突 然跟你说 对不起 从 那一 天 起 他 不 再叫你宝贝 你哭着回了 家 在妈妈的怀里 你哭得像个孩子 妈妈紧紧地搂着你 轻轻拍 着你 的背 她 慈 爱 地告 诉你 不 要难 过 失 去 你是 他 的 损 失 你 会 遇 到真正的爱 人 在妈妈的怀里 你安静地睡去 妈妈的泪水 悄 悄地滑落 可是 你 看不见 爸 爸 悄 悄地 给你盖 上了被子 夜 里 他失眠了 可是你不知道 你沉沉地睡去 梦里 只有那熟悉的体 香 穿越了多少年岁 呢喃的轻唤 原来一直睡在心里头 睡 梦中隐 约传来 童 年记忆中妈妈 在 厨房 忙碌 的熟 悉声音 醒 来的清晨 床头 放着 一 个存 有余 温的鸡蛋 妈妈说 你不 在家 的那些 天 妈妈的鸡蛋都放 坏了呢 你 握着鸡蛋 泪水悄悄地滑 落 亲情的爱 在你成熟的路上 是 26 的阳光 被你忽视了 但 仍然始终不离不弃地关注着你 慢慢的 你开始明白了妈妈的唠叨 爸爸的教诲 当那个在 厨房里 为你手忙 脚 乱 的男人 顾 不上被 烫 得生 疼 的 手 从热 锅里拿出滚热的鸡蛋时 你看着男人满眼的期待不禁一 笑 轻轻咬开鸡蛋的那一瞬 你的眼眶微红了 好细滑的蛋白 蛋 回归 家的温度 黄刚刚过心 只有妈妈才能煮得出的鸡蛋呢 他 看着你不知所 措 不好吃吗 我 看 着手表煮的呢 你悄悄地 握住了他的手 文/莫传莉 好温暖 你想起了西方 婚典上牧师的话 语 我承 诺 无 论是 顺境 或 是 逆境 富裕 或 贫穷 健 康 或 疾 病 快乐 或忧 愁 我 将永远 在 你带着妈妈身 体的余 温 来到这个世界 爷 爷奶奶小心地把 亲 情 的爱 在你长 大的时候 急 剧降温 冷却得让你 忘记了 你身旁 做你的妻子 他没有送昂贵的首饰给你 没有买娇艳的玫 你抱在怀里 爸 爸急忙 把产房的门关 严实了 害怕任 何一丝冷风 它的 温 度 妈妈 依 然 每 天 大早 不 辞 辛 劳的 在 厨房里 熟 练 的为你 瑰 给 你 你 却 答 应 了他 一 辈 子 的 承 诺 不 再 是 当 年 一 千度 的 爱 冻到你 你被软软的襁褓 裹得严严实实 偶尔伸伸粉嫩的小手 准备一个热 乎乎的鸡蛋 叮嘱着你为发育的身 体补充营养 可是 情 却让你感到如此安心 当你抱着襁褓里你们的孩子 霎时间 多么惬意 那时候的产房 多么温暖 你吃得那么不耐烦 像是吞下了一个命令 你明白了父母一直以来对你所有的爱 港华紫荆为您 家添安心 亲 情 的爱 在你降 生 到这个世界上时 是高于 6 0 的 是 暖 后来 你结 交了更多的朋友 在他们身边你似乎 找到了久 违 这时候 你猛 然发现妈妈脸上的皱纹 是 那么多了 爸 爸的腰 得化 不开的呵护 那时候妈妈顶着刺鼻的油烟 在公共厨房里每 的温暖 他们理解你 和你志同道合 你们有更多的共同语言 甚 再也直不起来了 当年 妈妈紧紧地拥抱着你 现在 她需要你紧 第一 件 亲自给父母 家人做饭 并且要 知道他 们真正喜欢 天都为你煮一 个暖暖的鸡蛋 她把蛋黄弄碎了 细心地喂 你吃 至 你在他们身上找到了自己的影子 可是 握在手里的风筝也会 紧地拥抱她了 当年 爸爸扶着你走路 现在 他需要你稳稳地扶 吃什么 期待你快快长大 突 然 断了线 说 过 要 做一辈子的朋友 却因为种种小事 有了误 着他走 路了 爸 爸妈妈度 过了他们温 暖 的春 天 火热 的夏 天 凉 第二件 为父母举办生日宴会 结婚纪念日 就算工作再忙 解 生出矛盾 于是朋友生了分 不再那么暖心 爽的秋天 渐渐的 他们的冬天要来了 他们的身体越来越冷了 至少也有一声充满爱意的亲身问候 他们需要你60 的爱了 就像当年他们无私地给你的一样 第三件 细心为家人装修一个舒适 温暖 安心的浴室 渐 渐的 我 们迈开了双 腿 学会了颠 颠 儿 地 小跑 便 急 急忙 我们要为家人做的五件事 忙地挣开了妈妈的手 我们不再需要那小小的襁褓 产房里的暖 你是带着温暖来到这世界的 寻 找温暖 是你的本能 于是你 意 似乎也渐 渐地离 我 们远去 你发现爸 爸 对你开始冷 酷 妈妈 找 到了他 他叫你宝 贝 你是 他 的公主和皇 后 他会 突 然 从背后 你对自己说 从今以后 每天要多煮两个鸡蛋 像当年妈妈在 的唠叨一天天累积 父母开始警惕你的朋友 开始盘问找你的电 拿出大把火红的玫瑰 吓得你惊喜 不已 情人节他送的巧克力你 烟熏缭绕的厨房为你准备的那样 现在 你也要为这两个拄着拐 房生活更轻松 话 甚至 连你的日记 也有了好 奇的念头 而那些考 卷上让 人 一直舍不 得吃 心却早已甜得像尝过了一百次 那炙热 的爱 情 杖的孩子 每天准备两个鸡蛋了 第五件 选购一款强效吸力的抽油烟机 有效保护家人健康 羞愧的分数 更把你置于冰窟地窖 好冷 映 得 你满 脸飞霞 你决然 地 跟他离开了家 你天真 地认为 这 才 14 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 14-15 第四件 为家人 选购一款操 作简便 安 全环保的灶具 让厨 亲情的爱 在你当家后 又回到了60 港华紫荆 BAUHINIA 15 2010-4-15 11:50:51
玩味地图 玩味地图 三生花草梦苏州 撰文/宋十一 图/ 苏州港华燃气有限公司 苏州 当你的口中轻 轻说出这两个字的时候 心里 是否早已 苏州古 城 之 东有中国 新加坡合作开发的工业园区 古 城 之 经变得苏苏软软了呢 人们一提起苏州 就会想起那一座 座精巧 西有国家级高新技术产业开发区 横贯古城区东西向的干将路 的园林 想起吴侬软语 想起评弹 昆曲 甚至想起虎丘和剑池 长10 公里 连 接 着 这两个工 业区 形成了一 体两 翼的格局 促 进 都如同想起了美人西施手中浣洗的轻纱 一样 熨熨贴贴 舒舒坦 了苏州经济的腾飞 坦 堂皇转眼凋零 喧腾是短暂的别名 想来想去 没有什么比江南 小镇更足以成为一种淡泊而安定的生活表征的了 余秋雨 江南小镇 16 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 16-17 三 生花 草梦苏州 苏州 她 不仅让你的梦 想能 够实现 而且 如果说杭州是一只晶莹温润的琉璃盏 绍兴是一坛饱经酝酿 还实现得如此华丽 如此圆满 正如座落在苏州工业园区的苏州 的陈年黄酒 那么苏州便该是一幅价值 连城的传世名画了 由于 港华燃气有限公司以 及工作 在那里的幸福的人们 他们的梦 如 年代的久远 画轴已被 摩挲把 玩得光滑褪色 画卷也已泛了黄 此婀娜多姿 也许你刚刚拿到她时并没有多么的惊喜和在意 但当这幅绝世佳 一座 东方水 城 让世界解读了25 0 0 年 一 个 现代工 业园用10 作展现在你面前时 你就会陡 然 被 她 所吸引 凝目聚神 屏息半 年 时 间 磨 砺出 超 越 传 统 的 利 剑 她 用 古典 园 林 的 精 巧 布局出 晌 然后不由叹出 惊为天人 因为铺展在你手际的 原本就是中 现代经济的版图 她用双面刺绣的绝活 实现了东方与西方的对 国古代文人积淀与传承了多少世代的梦想 接 港华紫荆 BAUHINIA 17 2010-4-15 11:51:01
玩味地图 玩味地图 三生花草梦苏州 撰文/宋十一 图/ 苏州港华燃气有限公司 苏州 当你的口中轻 轻说出这两个字的时候 心里 是否早已 苏州古 城 之 东有中国 新加坡合作开发的工业园区 古 城 之 经变得苏苏软软了呢 人们一提起苏州 就会想起那一座 座精巧 西有国家级高新技术产业开发区 横贯古城区东西向的干将路 的园林 想起吴侬软语 想起评弹 昆曲 甚至想起虎丘和剑池 长10 公里 连 接 着 这两个工 业区 形成了一 体两 翼的格局 促 进 都如同想起了美人西施手中浣洗的轻纱 一样 熨熨贴贴 舒舒坦 了苏州经济的腾飞 坦 堂皇转眼凋零 喧腾是短暂的别名 想来想去 没有什么比江南 小镇更足以成为一种淡泊而安定的生活表征的了 余秋雨 江南小镇 16 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 16-17 三 生花 草梦苏州 苏州 她 不仅让你的梦 想能 够实现 而且 如果说杭州是一只晶莹温润的琉璃盏 绍兴是一坛饱经酝酿 还实现得如此华丽 如此圆满 正如座落在苏州工业园区的苏州 的陈年黄酒 那么苏州便该是一幅价值 连城的传世名画了 由于 港华燃气有限公司以 及工作 在那里的幸福的人们 他们的梦 如 年代的久远 画轴已被 摩挲把 玩得光滑褪色 画卷也已泛了黄 此婀娜多姿 也许你刚刚拿到她时并没有多么的惊喜和在意 但当这幅绝世佳 一座 东方水 城 让世界解读了25 0 0 年 一 个 现代工 业园用10 作展现在你面前时 你就会陡 然 被 她 所吸引 凝目聚神 屏息半 年 时 间 磨 砺出 超 越 传 统 的 利 剑 她 用 古典 园 林 的 精 巧 布局出 晌 然后不由叹出 惊为天人 因为铺展在你手际的 原本就是中 现代经济的版图 她用双面刺绣的绝活 实现了东方与西方的对 国古代文人积淀与传承了多少世代的梦想 接 港华紫荆 BAUHINIA 17 2010-4-15 11:51:01
玩味地图 玩味地图 名气 坊 与其他客户中心 相比 有哪些不同 港华紫荆目前在苏州市场表现如何 消费者的认可程 度 如何 周 总 该客服中心分两层 总面积4 0 0多平方米 是苏州园区目 马 经 理 目前 由于我们的服 务 体系 主导 销售等 各方面都 在园 前最大的水气服务中心 可为周边4 0多个楼盘近5万居民办理 天 区 所以我们的方向是以园区为主 然 后向外 辐 射 我们的销售 然气 和自来水的开户 充值 过户 咨询等全方位 服务 同时 还 业绩也是逐渐往上走 而且每年的增幅比较大 我说个简单的数 为居民 提 供 港 华 燃气自有品牌 燃气 具 展示 和 销售 共 有3 0 种灶 字 2 0 0 8 年 我们的销售大概不足4,0 0 0台 2 0 0 9 年 我们连团 具 42种热水器等可供选择 购带零售 接 近 9,0 0 0 台 基 本上翻番 2 010 年的目标 计 划销售 像这种类型的客户中心 在整个苏州地区是 第一家 地方比 较大 我们的定位 是前瞻前沿 把它打造 成 苏州港华燃气公司服 务的旗舰店 在12,0 0 0台 此外 我们有一个5年计划 每年更新一次 我们预 计将来最高目标达到每年销售2万台 最早使 用我 们产品的 客户是 在 2 0 0 5 年 我 们 保 存了所有客 户资料 也坚持每年2次免费上门安检 到现在 第一批客户已经 过了3年质保期 从目前情况来看 产品维修的量很少 客户普遍 对我们的产品认知度不错 现在有很多客户第二次选择我们的产 苏州名企 品 还有很多都是朋友介绍过来买的 苏州港华燃气公司 周衡翔总经理 苏 州 港 华 燃 气 有 限 公 司 成 立于2 0 01 年 是 由 具 有 苏州港华燃气公司市场部 马海涛经理 140多年历史的香港中华煤气有限公司与 苏州工 业 园 区 市 政 公用 发 展 集 团 有 限 公司 共 同 投 资 成 立 的 中 外合 资 企 业 中华 煤气占合 资 公司55%股 权 中 方占45%股权 注 册 资本为人民币1亿元 特 许经营 50年 走近苏州港华人 2 010 年新 年伊始 本刊记者采访了苏州港 华 燃气公司周 衡 翔 总 经理 以及市场部马海涛经理和客服部顾悦中经理 18 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 18-19 每 个城 市 的 消费市 场 不同 苏州港 华 在 港 华 紫 荆 的 销 售方面是 如何适 应当地市场的需 要的 请您谈谈 名气 坊 建设的初衷 周总 随着苏州工业园区建设逐步向金鸡湖东面推进 园区湖东 居民客户已具相当规模 湖东商业中心 游乐场等一大批配套设 马经 理 其实一开始就有一个定位问题 集团定位港华紫荆是在 中高端层次的 从我们的角度来看 苏州的整个市场的消费层次 请您简单介绍一下苏州燃气 具市场的现状 比较高 港华紫荆出来之前 我们公司也销售其它燃气具品牌 施 相继 建 成并 投 运 该区块 居民急需一座 更 加贴心 周到 便 捷 马经 理 根 据我个人的了解 整个苏州燃气 具市场是 跟燃气市场 包括一些比较高端的日本品牌 整个销售情况不错 我们发现客 的水气客服中心 名气 坊 便 应 运而生 建设 名气 坊 主要是 息息相关的 苏州燃气市场恐怕跟其它城市燃气市场的构成有些 户有 多花点钱用好东西 的想法 但等到港华 紫荆落地 之 后 为了给居民提供一个学习烹饪和交流饮食文化的场所 为企业提 差异 苏州燃气公司很多 类 似于以区 划分的 比 如我 们苏州港 大家又存在一个认知的过程 所以这两年 我们整个市场情况不 供一 个白领 聚会 和品味 生 活 的去 处 名气 坊 的投 入使 用 能 华是负责整个苏州工业园区的天燃气供应 从市场销售情况来 错 某种程 度也是一 个认 知度 提升了 从我们后期的计划来看 够极 大地为湖东居民 客户提 供便 捷 温馨 舒 适的优质服 务 并 看 零 售 是占主打地 位 的 目前单独 打品牌 的 除了一 些 厂家 之 也就是要更好的占领中高端的市场 过于低端的市场 我们会逐 为园区居民选购燃气具提供专业 便利的场所 外 燃气类公司 只有我们苏州港华一家 渐退出 港华紫荆 BAUHINIA 19 2010-4-15 11:51:08
玩味地图 玩味地图 名气 坊 与其他客户中心 相比 有哪些不同 港华紫荆目前在苏州市场表现如何 消费者的认可程 度 如何 周 总 该客服中心分两层 总面积4 0 0多平方米 是苏州园区目 马 经 理 目前 由于我们的服 务 体系 主导 销售等 各方面都 在园 前最大的水气服务中心 可为周边4 0多个楼盘近5万居民办理 天 区 所以我们的方向是以园区为主 然 后向外 辐 射 我们的销售 然气 和自来水的开户 充值 过户 咨询等全方位 服务 同时 还 业绩也是逐渐往上走 而且每年的增幅比较大 我说个简单的数 为居民 提 供 港 华 燃气自有品牌 燃气 具 展示 和 销售 共 有3 0 种灶 字 2 0 0 8 年 我们的销售大概不足4,0 0 0台 2 0 0 9 年 我们连团 具 42种热水器等可供选择 购带零售 接 近 9,0 0 0 台 基 本上翻番 2 010 年的目标 计 划销售 像这种类型的客户中心 在整个苏州地区是 第一家 地方比 较大 我们的定位 是前瞻前沿 把它打造 成 苏州港华燃气公司服 务的旗舰店 在12,0 0 0台 此外 我们有一个5年计划 每年更新一次 我们预 计将来最高目标达到每年销售2万台 最早使 用我 们产品的 客户是 在 2 0 0 5 年 我 们 保 存了所有客 户资料 也坚持每年2次免费上门安检 到现在 第一批客户已经 过了3年质保期 从目前情况来看 产品维修的量很少 客户普遍 对我们的产品认知度不错 现在有很多客户第二次选择我们的产 苏州名企 品 还有很多都是朋友介绍过来买的 苏州港华燃气公司 周衡翔总经理 苏 州 港 华 燃 气 有 限 公 司 成 立于2 0 01 年 是 由 具 有 苏州港华燃气公司市场部 马海涛经理 140多年历史的香港中华煤气有限公司与 苏州工 业 园 区 市 政 公用 发 展 集 团 有 限 公司 共 同 投 资 成 立 的 中 外合 资 企 业 中华 煤气占合 资 公司55%股 权 中 方占45%股权 注 册 资本为人民币1亿元 特 许经营 50年 走近苏州港华人 2 010 年新 年伊始 本刊记者采访了苏州港 华 燃气公司周 衡 翔 总 经理 以及市场部马海涛经理和客服部顾悦中经理 18 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 18-19 每 个城 市 的 消费市 场 不同 苏州港 华 在 港 华 紫 荆 的 销 售方面是 如何适 应当地市场的需 要的 请您谈谈 名气 坊 建设的初衷 周总 随着苏州工业园区建设逐步向金鸡湖东面推进 园区湖东 居民客户已具相当规模 湖东商业中心 游乐场等一大批配套设 马经 理 其实一开始就有一个定位问题 集团定位港华紫荆是在 中高端层次的 从我们的角度来看 苏州的整个市场的消费层次 请您简单介绍一下苏州燃气 具市场的现状 比较高 港华紫荆出来之前 我们公司也销售其它燃气具品牌 施 相继 建 成并 投 运 该区块 居民急需一座 更 加贴心 周到 便 捷 马经 理 根 据我个人的了解 整个苏州燃气 具市场是 跟燃气市场 包括一些比较高端的日本品牌 整个销售情况不错 我们发现客 的水气客服中心 名气 坊 便 应 运而生 建设 名气 坊 主要是 息息相关的 苏州燃气市场恐怕跟其它城市燃气市场的构成有些 户有 多花点钱用好东西 的想法 但等到港华 紫荆落地 之 后 为了给居民提供一个学习烹饪和交流饮食文化的场所 为企业提 差异 苏州燃气公司很多 类 似于以区 划分的 比 如我 们苏州港 大家又存在一个认知的过程 所以这两年 我们整个市场情况不 供一 个白领 聚会 和品味 生 活 的去 处 名气 坊 的投 入使 用 能 华是负责整个苏州工业园区的天燃气供应 从市场销售情况来 错 某种程 度也是一 个认 知度 提升了 从我们后期的计划来看 够极 大地为湖东居民 客户提 供便 捷 温馨 舒 适的优质服 务 并 看 零 售 是占主打地 位 的 目前单独 打品牌 的 除了一 些 厂家 之 也就是要更好的占领中高端的市场 过于低端的市场 我们会逐 为园区居民选购燃气具提供专业 便利的场所 外 燃气类公司 只有我们苏州港华一家 渐退出 港华紫荆 BAUHINIA 19 2010-4-15 11:51:08
玩味地图 玩味地图 魅力金鸡湖 时尚夜苏州 请谈谈苏州的魅力在哪里 港 华 职 员 我不是苏州人 但 我在苏州生活了12年 我觉得 苏州最有魅力的地方是苏州工业园区 在 这 里 我可以看到 很多东西 可以看到苏州老的一面 也可以看到苏州最新的一 面 整个国际和国际化接轨的一面 请介绍苏州最有特色的饮食文化 苏州港华燃气公司客服部 顾悦中经理 港 华 职 员 苏州小巷里有许多充满生活气息的小摊子 最常 见的就是臭豆腐干和萝卜丝饼 三角包等苏州小吃 季节性强 是很多苏州小吃的典型特征 比如 青团子 这种用艾草汁液 染成的糕团也是在清明节前后艾草青青时才有 中秋前后 港华紫荆在苏州售后的安装及服务方面有哪些 特 色 苏州市民如果需 要选 购港华紫荆 可以 通 过哪些渠 道 马 经 理 渠 道很多 首先 公司所有的营业 厅都 有展示 正 式 对外 的营业厅有9个网点 市民都可以亲往挑选咨询 第二点 我们联 合吴江港华等 注册了一个网站 在网上可以订购产品 并有专人 负责网站刷新 对市民选 购燃气 具 您有哪些建议 马经 理 如果是我个人的建议 当然最好就像我们产品宣传的那 样 买燃 具 到港华 某种程 度上 我们的同事更专业些 我们 不是单纯的卖燃具 更希望透 过我们的燃气 具 把我们的专业 和我们的服务深入到每个客户的家里 苏式 月饼 将 会 代 替酒酿饼在采 芝斋 推出 而 糕团老店黄天 源 更 是每个月都有不同的时令产品推出 苏州的小吃能够让 顾 经 理 我们公司自从 20 07年以来 一直特别为客户献上 港华 人 在不同的季节有不同的期待 也未必不是一件美事 紫荆六星级 服 务 其中包括一站 式贴心关 怀 全 年 3 6 5天 提 供 如果前往苏州港华参观 请介绍最佳行程安排 一站式专业咨询 产品选购及售后服务 季定期保养 每年春秋 港 华 职 员 来苏州港华 当然不能错 过金鸡湖夜景 随 着湖 两季免费上门保 养 年免费 保 修 自购机 三年内发 生非人为故 东摩天轮公园正式夜间开放 晚上到园区 晒月光 的节目越 障 为您免费更 换 零 配件 和 提 供 维 修服 务 12小时维 修 可 在 来越丰富 李公堤上泡吧 城市广场看水景 湖滨新天地喝小 客户报修12小时内 派专业人员上门维修 24小时安装 可在客 酒 时代广场望天幕 久光百货淘宝贝 金鸡湖商业广场洗温 户预约24小时内 提供 送货和安装服务 24小时热线 24小时 泉 再不然就坐游轮到桃 花岛 自我流 放 半小时 魅力 服务热线专人接听 零距离贴近客户并提供全面服务 金鸡湖 时尚夜苏州 已成为苏州和园区旅 游的重要 特色和 您 认 为 作 为 一 名燃 气 公司 负 责 港 华 紫 荆 的 服 务人 员 最 重 要 亮点品牌 的素质 是什么 顾 经 理 我 个人认 为 最 重 要 的 素 质 是 平 和 的 心 态 想 客户之 所 想 急客户之所急 充分体现燃气公司企业 以客为尊 的服务理 念 第二点是需要娴熟的技术 工作人员必须具备处 理问题的业 请展望港华紫荆在苏州的发 展前景和蓝图 务能力和技巧 善于同客户沟通 通 过 工作人员的沟通和交流 马经 理 我简单的说些数字 我们希望在以后新购房的客户中 把燃气公司的安全理念和安全用气知识传达给客户 最后需要超 目 标 占 有 率 达 到 4 0 % 市 场 的 饱 有 量 在 接 下 来 几 年 能 够 接 近 强的服 务意识 工作人员对广大客户的服 务应走出企业 由被动 20 % 通 过市场调查 我们定的标 准是比 较高 因为我们希望能 式服务转变为主动式服务 定期举办客户座谈会 进行安全以及 够做得更好 目前看来 前景是比较乐观 用气信息交流 加强安全防范与安全教育 不断提高港华企业服 务品牌价值 20 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 20-21 港华紫荆 BAUHINIA 21 2010-4-15 11:51:14
玩味地图 玩味地图 魅力金鸡湖 时尚夜苏州 请谈谈苏州的魅力在哪里 港 华 职 员 我不是苏州人 但 我在苏州生活了12年 我觉得 苏州最有魅力的地方是苏州工业园区 在 这 里 我可以看到 很多东西 可以看到苏州老的一面 也可以看到苏州最新的一 面 整个国际和国际化接轨的一面 请介绍苏州最有特色的饮食文化 苏州港华燃气公司客服部 顾悦中经理 港 华 职 员 苏州小巷里有许多充满生活气息的小摊子 最常 见的就是臭豆腐干和萝卜丝饼 三角包等苏州小吃 季节性强 是很多苏州小吃的典型特征 比如 青团子 这种用艾草汁液 染成的糕团也是在清明节前后艾草青青时才有 中秋前后 港华紫荆在苏州售后的安装及服务方面有哪些 特 色 苏州市民如果需 要选 购港华紫荆 可以 通 过哪些渠 道 马 经 理 渠 道很多 首先 公司所有的营业 厅都 有展示 正 式 对外 的营业厅有9个网点 市民都可以亲往挑选咨询 第二点 我们联 合吴江港华等 注册了一个网站 在网上可以订购产品 并有专人 负责网站刷新 对市民选 购燃气 具 您有哪些建议 马经 理 如果是我个人的建议 当然最好就像我们产品宣传的那 样 买燃 具 到港华 某种程 度上 我们的同事更专业些 我们 不是单纯的卖燃具 更希望透 过我们的燃气 具 把我们的专业 和我们的服务深入到每个客户的家里 苏式 月饼 将 会 代 替酒酿饼在采 芝斋 推出 而 糕团老店黄天 源 更 是每个月都有不同的时令产品推出 苏州的小吃能够让 顾 经 理 我们公司自从 20 07年以来 一直特别为客户献上 港华 人 在不同的季节有不同的期待 也未必不是一件美事 紫荆六星级 服 务 其中包括一站 式贴心关 怀 全 年 3 6 5天 提 供 如果前往苏州港华参观 请介绍最佳行程安排 一站式专业咨询 产品选购及售后服务 季定期保养 每年春秋 港 华 职 员 来苏州港华 当然不能错 过金鸡湖夜景 随 着湖 两季免费上门保 养 年免费 保 修 自购机 三年内发 生非人为故 东摩天轮公园正式夜间开放 晚上到园区 晒月光 的节目越 障 为您免费更 换 零 配件 和 提 供 维 修服 务 12小时维 修 可 在 来越丰富 李公堤上泡吧 城市广场看水景 湖滨新天地喝小 客户报修12小时内 派专业人员上门维修 24小时安装 可在客 酒 时代广场望天幕 久光百货淘宝贝 金鸡湖商业广场洗温 户预约24小时内 提供 送货和安装服务 24小时热线 24小时 泉 再不然就坐游轮到桃 花岛 自我流 放 半小时 魅力 服务热线专人接听 零距离贴近客户并提供全面服务 金鸡湖 时尚夜苏州 已成为苏州和园区旅 游的重要 特色和 您 认 为 作 为 一 名燃 气 公司 负 责 港 华 紫 荆 的 服 务人 员 最 重 要 亮点品牌 的素质 是什么 顾 经 理 我 个人认 为 最 重 要 的 素 质 是 平 和 的 心 态 想 客户之 所 想 急客户之所急 充分体现燃气公司企业 以客为尊 的服务理 念 第二点是需要娴熟的技术 工作人员必须具备处 理问题的业 请展望港华紫荆在苏州的发 展前景和蓝图 务能力和技巧 善于同客户沟通 通 过 工作人员的沟通和交流 马经 理 我简单的说些数字 我们希望在以后新购房的客户中 把燃气公司的安全理念和安全用气知识传达给客户 最后需要超 目 标 占 有 率 达 到 4 0 % 市 场 的 饱 有 量 在 接 下 来 几 年 能 够 接 近 强的服 务意识 工作人员对广大客户的服 务应走出企业 由被动 20 % 通 过市场调查 我们定的标 准是比 较高 因为我们希望能 式服务转变为主动式服务 定期举办客户座谈会 进行安全以及 够做得更好 目前看来 前景是比较乐观 用气信息交流 加强安全防范与安全教育 不断提高港华企业服 务品牌价值 20 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 20-21 港华紫荆 BAUHINIA 21 2010-4-15 11:51:14
产 品 在 线 顶 级 节 能 环 保 先 锋 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器 行 业 新 锐 引 领 高 端 风 尚 撰 文 /Peter 2 0 0 9 年 岁 末 的 哥 本 哈 根 气 候 变 化 峰 会 牵 动 了 全 世 界 的 神 经, 全 球 气 候 越 变 越 暖, 能 源 日 益 凸 显 危 机, 环 境 日 趋 严 重 恶 化, 人 类 赖 以 生 存 的 地 球 变 得 越 来 越 脆 弱, 所 有 这 一 切 无 不 令 人 感 到 揪 心 一 致 的 危 机 意 识 让 人 们 越 加 敬 畏 自 然, 越 加 注 重 节 能 环 作 为 家 居 燃 气 具 生 产 商 的 港 华 紫 荆, 时 刻 把 节 能 环 保 作 为 研 究 的 重 大 课 题 和 产 品 研 发 的 战 略 方 向, 信 步 科 技 前 沿, 不 断 推 出 新 品 保, 从 发 达 国 家 到 发 展 中 国 家, 从 草 根 庶 民 到 权 贵 商 贾, 无 不 关 注 现 况 与 未 来, 而 与 节 能 和 环 保 相 关 的 行 业 更 是 感 到 责 任 和 义 务 的 重 大 22 港 华 紫 荆 BAUHINIA p14-27.indd 22-23
产 品 在 线 节 能 环 保, 彰 显 技 术 优 势 在 燃 气 热 水 器 领 域, 冷 凝 式 技 术 是 目 前 最 节 能 最 环 保 的 热 能 利 用 技 术 冷 凝 式 热 水 器 为 什 么 节 能? 原 因 在 于 它 能 把 烟 气 显 热 及 水 蒸 气 潜 热 两 个 热 源 都 利 用 起 来, 因 此 比 传 统 的 燃 气 热 水 器 具 有 更 高 的 热 效 率 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器 运 用 潜 热 回 收 原 理, 即 把 原 先 的 热 水 器 排 出 的 废 气 (110 以 上, 国 标 ), 使 用 潜 热 回 收 装 置, 将 废 气 温 度 降 到 露 点 以 下 ( 露 点 是 指 烟 气 中 水 蒸 气 开 始 冷 凝 的 温 度 ), 使 废 气 中 的 水 蒸 气 变 成 冷 凝 水, 从 而 放 出 大 量 的 潜 热, 使 得 热 水 器 热 效 率 大 幅 度 的 提 高 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器 采 用 的 潜 热 吸 收 装 置, 其 结 构 设 计 合 理 而 紧 凑, 能 最 大 限 度 地 将 潜 热 吸 收 回 来, 从 而 使 热 效 率 突 破 100%, 成 为 目 前 中 国 少 数 几 个 掌 握 了 冷 凝 技 术 而 走 在 世 界 前 列 一 直 以 来, 节 能 环 保 而 安 全 的 热 水 器 产 品 不 只 是 商 家 努 力 开 发 生 产 的 目 标, 同 时 也 是 消 费 大 众 对 家 居 生 活 更 加 对 环 境 友 好 以 及 更 加 安 全 舒 心 的 追 求 与 渴 望 回 顾 中 国 冷 凝 式 热 水 器 开 发 的 历 程,2001 年, 万 和 推 出 中 国 第 一 台 冷 凝 式 热 水 器, 但 由 于 当 时 的 禁 直 推 强 以 及 冷 凝 换 热 技 术 节 能 问 题 而 未 获 推 广 ;2005 年, 万 家 乐 开 发 的 中 国 第 一 台 冷 凝 式 热 水 器 上 市 ;2008 年, 万 和 成 功 突 破 全 预 混 催 化 燃 烧 技 术 和 冷 凝 换 热 技 术 在 热 水 器 上 的 应 用 课 题, 由 此 诞 生 出 第 四 代 冷 凝 式 热 水 器 之 后, 各 生 产 商, 如 万 家 乐 万 和 海 尔 能 率 等 在 热 水 器 行 业 各 领 风 骚, 竞 技 领 航 港 华 紫 荆 厚 积 薄 发, 于 2009 年 年 底 一 举 推 出 JSQ27-CK JSQ31-CK 系 列 冷 凝 式 热 水 器 产 品, 耀 眼 上 市, 由 此 而 成 为 行 业 新 锐, 屹 立 中 国 冷 凝 式 热 水 器 科 技 前 沿, 引 领 高 端 风 尚 的 品 牌 企 业, 也 标 志 着 中 国 燃 气 热 水 器 的 节 能 技 术 已 居 于 世 界 的 顶 峰 六 大 特 点, 细 节 成 就 品 质 热 效 率 的 大 幅 提 高 增 加 潜 热 热 交 换 器, 利 用 它 将 燃 烧 后 的 排 烟 温 度 降 到 露 点 以 下, 使 烟 气 中 大 量 水 蒸 气 冷 凝 并 释 放 出 气 化 潜 热, 从 而 大 幅 提 高 其 热 效 率 经 过 测 试, 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器 的 热 效 率 已 经 达 到 103% 以 上 ( 按 低 热 值 计 算 ), 大 大 高 于 国 家 的 一 级 能 效 标 准 ( 96%) 使 用 中 和 装 置 由 于 燃 气 燃 烧 时 产 生 的 N O x( 氮 氧 化 物 ) 和 燃 气 中 本 来 就 含 有 的 硫 化 物 等 原 因, 燃 烧 后 会 溶 解 在 冷 凝 水 中 生 成 硝 酸 和 硫 酸, 如 果 不 加 处 理 就 排 出, 长 时 间 后 会 对 下 水 管 道 有 腐 蚀 作 用 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器 采 用 中 和 装 置, 内 装 中 和 剂 ( 碳 酸 钙 CaCO 3), 可 以 中 和 冷 凝 水 中 的 酸 性 物 质, 对 下 水 管 道 和 环 境 起 到 很 好 的 保 护 作 用 港 华 紫 荆 BAUHINIA 23 2010-4-15 11:51:29
产 品 在 线 耐 用 性 采 用 了 分 流 管 式 热 交 换 器, 提 高 了 使 用 寿 命 ; 采 用 具 有 高 耐 腐 蚀 性 的 SUS316L 不 锈 钢 材 料 来 制 作 潜 热 热 交 换 器, 极 大 的 提 高 了 抗 酸 性 冷 凝 水 的 腐 蚀, 因 此 经 久 耐 用 环 保 性 一 是 采 用 了 潜 热 热 交 换 器, 大 大 提 高 热 效 率, 从 而 节 约 燃 气 用 量, 减 少 二 氧 化 碳 的 排 放 ; 二 是 使 用 中 和 装 置, 中 和 冷 凝 水 中 的 酸 性 物 质, 使 得 污 水 排 放 系 统 中 的 酸 性 不 会 提 高, 因 此 有 利 于 环 境 保 护 安 全 装 置 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器 的 安 全 装 置 包 括 : 熄 火 保 护 过 热 保 护 防 止 空 烧 安 全 装 置 停 水 保 护 热 交 换 器 损 伤 保 护 过 压 保 方 便 的 使 用 性 能 港 华 紫 荆 以 人 为 本, 其 产 品 设 计 不 但 符 合 居 家 潮 流, 而 且 极 具 人 文 理 念, 其 使 用 方 便 的 性 能 细 致 到 每 一 个 环 节, 具 体 如 下 : 1. 考 虑 到 室 内 安 装, 产 品 烟 道 最 大 延 长 为 5 米 3 弯 曲 (7 米 2 弯 曲,9 米 1 弯 曲 ) 可 以 根 据 自 己 要 求, 使 室 内 装 修 更 加 美 观 和 人 性 化 2. 适 应 现 代 居 家 潮 流, 双 卫 生 间 特 别 设 计 液 晶 显 示 多 遥 控 器 控 制 系 统, 除 了 主 遥 控 器 以 外, 可 另 接 2 个 浴 室 用 遥 控 器, 遥 控 器 最 长 连 接 导 线 为 20m, 遥 控 器 之 间 可 以 自 由 切 换 优 先 控 制 权 3. 遥 控 器 上 的 温 度 设 定 按 钮, 可 以 分 16 档 设 定 出 水 温 度 ( 出 厂 设 制 ) 并 且 通 过 电 子 控 制 基 板 上 的 切 换 开 关 可 以 将 最 高 出 水 温 度 设 定 为 75, 在 60 以 上 再 增 加 一 档 出 水 温 度 设 定 大 屏 液 晶 显 示 器, 可 以 显 示 多 种 工 作 状 态, 方 便 及 时 了 解 机 器 的 工 作 情 况 护 烟 道 堵 塞 保 护 风 机 停 转 安 全 保 护 漏 电 保 护 防 冻 保 护 等 在 开 始 运 行 和 使 用 的 过 程 中, 电 脑 会 按 程 序 对 控 制 电 路 本 身 工 作 状 态 和 各 种 安 全 装 置 鼓 风 机 比 例 阀 等 执 行 部 件 进 行 诊 断, 发 现 问 题 及 时 安 全 停 机, 并 在 遥 控 器 上 显 示 出 故 障 代 码 24 港 华 紫 荆 BAUHINIA p14-27.indd 24-25
产 品 在 线 4. 可 以 通 过 水 量 设 定 功 能 向 浴 缸 注 入 热 水, 当 到 达 设 定 水 量, 蜂 鸣 器 鸣 叫 提 示 关 闭 水 龙 头 ( 无 需 不 时 查 看 注 水 状 况 或 者 忘 记 关 水, 导 致 水 白 白 流 淌 的 情 况 ) 5. 通 过 遥 控 器 上 的 水 温 记 忆 开 关, 可 以 预 先 设 定 2 个 经 常 用 水 的 温 度, 使 用 时 按 下 相 应 按 钮, 可 以 立 即 达 到 用 户 所 需 要 的 温 度, 真 是 一 按 无 忧, 轻 松 方 便 6. 采 用 分 段 燃 烧 控 制 的 比 例 阀 进 行 燃 气 调 节 7. 为 适 应 低 水 压 地 区 的 需 要, 采 用 了 低 压 力 损 失 的 设 计 最 低 工 作 水 压 为 0.1kgf/cm 2 (2.4L/min) 8. 针 对 冬 夏 季 节 冷 水 温 差 大 的 特 点, 搭 载 了 智 能 水 量 控 制 装 置 当 夏 天 进 水 温 度 高 时, 保 证 提 供 大 的 出 水 流 量 冬 天 进 水 温 度 太 低 而 您 又 需 要 较 高 的 热 水 温 度 时, 智 能 水 量 控 制 装 置 会 自 动 减 少 供 水 流 量, 保 证 出 水 温 度 达 到 您 的 要 求 功 能 性 价 比, 凸 显 品 牌 竞 争 力 在 功 能 性 价 比 上, 港 华 紫 荆 冷 凝 式 热 水 器 较 其 它 国 产 品 牌 及 产 品 具 有 明 显 优 势, 如 下 : 一 采 用 耐 腐 蚀 性 极 强 的 不 锈 钢, 材 质 上 占 优 二 在 安 全 配 置 方 面, 由 于 采 用 了 进 口 电 脑 控 制 板, 并 设 计 配 置 了 熄 火 保 护 过 热 保 护 防 止 空 烧 停 水 保 护 热 交 换 器 损 伤 保 护 过 压 保 护 烟 道 堵 塞 保 护 风 机 停 转 安 全 保 护 漏 电 保 护 防 冻 保 护 安 全 故 障 自 检 等, 加 上 零 部 件 材 质 优 于 国 产 品 牌, 因 此, 安 全 稳 定 性 能 更 好 三 在 舒 适 及 使 用 方 便 配 置 上, 在 智 能 恒 温 智 能 记 忆 支 持 两 个 常 用 温 度 设 置 一 键 无 忧 16 档 宽 幅 调 温 35-60 可 另 接 2 个 浴 室 用 遥 控 器 浴 缸 注 水 量 到 达 提 醒 超 低 水 压 启 动 0.01Mpa 等 方 面 卓 尔 不 群, 凸 显 品 牌 竞 争 力 港 华 紫 荆 BAUHINIA 25 2010-4-15 11:51:40
产品在线 产品在线 3. 吸 力强 大 抗倒风能力强 吸 油烟 机 在 吸 力方 面最 重 要 的 技术参 数 有风 量 和 风 压 经 港华紫荆 打造经典设计 撰文/衣学佳 油烟 都 是 厨房中最 让 人 烦心 的 一 个 问 题 直 到 吸 油烟 机 和 常做饭的家庭最看重的就是这项指标 一般来说 风量值越大 越 能快 速 及时 地 将厨房的油烟排尽 港华紫荆B R R H - 8 0 0 5 和 BRRH- 80 0 6吸油烟机的风量均大于13m 3 /min 可称为同类品牌 中的翘楚 1. 欧式造 型 简约大气 4. 拆卸方便 免拆洗设 计 相关设备的问世 才令 这个问题一步步地得到了改善 家庭厨房 不管什么产品 外观 总是能左右消费者的判断 吸油烟机从 抽油烟机的主要配件有电机 轴承 叶轮 面板等 电机的好 中的排油烟设备经历了从烟囱 排气扇到吸油烟机的发展过程 款式形态上分 有中式 和欧式两种 而根据欧式吸油烟机的面板 坏直接影响到抽油烟机吸油烟的效果及噪音 港华紫荆采用日本 而吸油烟机又有浅型吸油烟机 深型吸油烟机 欧式吸油烟机和 外观 业内又将其分为弧 形 塔 形 T形和其他类型 本次 推出的 SK电机 质量稳定 静音设计 集烟腔为超大集烟腔 一次成型 分体式吸油烟机等不同机型的演变 其排气方式也从早期单一的 两款烟机港华紫荆BRRH-8005和BRRH-8006便属于T形和塔形 确保不漏油 不挂油 新款的长 型 超大油杯 凹形油网能顺导油 外 排 式为主 发展 到内循环式的出现 品种不断地更新变化 不 欧式吸油烟机 两款产品都采用了全无缝激光焊接技术 其造型 柱进入油杯 全面集油防止滴漏 旋转拆卸即可 比较方便 而双 管外形如何改变 选择吸油烟机 实用是最重要的法则 简约大气 很适合现代厨房 层弧 形不锈 钢滤 油网 使油烟分离更有 效 另外 拆洗方面也比 较简单 叶轮不用拆洗 其表面经过碳化处理 不粘油 这些使得 港华紫荆是由具有一百多年行业经验的香港中华煤气有限公 司监制 结合 港华 燃气国内客户的需求 精心研 制的安 全 优 质 2. 不 锈钢烟罩 经拉丝处 理 打理更加方便 燃 具 及 厨电产品 产品 种类包括 燃气 灶 热水器 抽油烟机 消 中 式 吸 油 烟 机 的 材质比 较单一 而 欧 式 吸 油 烟 机 的 材质 选 毒碗柜 采暖两用炉五 大 系列 所有产品均通 过国家安 全 品质 用 则与 其 外观 款 式的形态密不 可分 港华 紫荆 B R R H - 8 0 0 5 和 认证及港华燃气 科技中心品质鉴 定的 双 重检 测 本期推出的 BRRH-8006吸油烟机采用的0.8mm优质不锈钢烟罩经过了拉丝 功能方面 港华紫荆BRRH-8005和BRRH-8006吸油烟机均 两 款新品抽油烟机 BRRH - 8 0 0 5 BRRH - 8 0 0 6 再一次向我们 处理后 更加增添了设计的质感 同时 较之玻璃板材 不锈钢板 为LED冷光灯照明 光线充沛 时尚优雅 打造温馨厨房环境 另 展示了源自欧洲的经典设计 材更容易打理 易洁又耐用 外 可调节延长关机时间 排除残留油烟 26 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 26-27 5 LED冷光灯照明 操作 简单 抽油烟机清洗秘籍 抽 油烟 机 是 厨房里 油烟 最 重的地 方 平日的简单 保 养 可以 省却 年 终大扫除 时的麻 烦 每次煮 完 菜 后 先让 抽 油 烟 机 继续运 转30 秒-1分 钟 将 残留在空气中的油烟水气 及 未 燃烧 完全 的一氧 化 碳抽出屋 外 港 华紫荆B R R H -8005和 B R R H -800 6 设 有延时关机 时间 可自动抽除残留空气 趁 着抽油烟机上还有余热 用抹 布将表面略为擦 拭一遍 就可 以轻 松 擦 去沾在抽油烟机上的油渍 常保干净不油腻 要清 洁抽风 扇的时候 先在燃气炉上 覆 盖报 纸 打开抽油烟机开 关 往 抽 油烟 机 风 扇喷上清洁剂后静置3 分 钟 再 将温水喷 入抽油烟机风 扇内 让已溶解的油污流 到储 油盒中 再清洗 储油槽即可 大约一个星期清洗一次风扇就可以了 但是抽油烟机最恼人的便是油杯的清洗 建议你不妨在 盒内贴上一层 保 鲜膜 保 鲜膜 要有一 部分 超出油杯外 完全 盖住原有的盒内表面 让油烟吸附在保 鲜膜上 每隔一段时 间抽起置换即可 或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替 原本的油杯也可以 只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净 的麻烦 港华紫荆 BAUHINIA 27 2010-4-15 11:52:00
产品在线 产品在线 3. 吸 力强 大 抗倒风能力强 吸 油烟 机 在 吸 力方 面最 重 要 的 技术参 数 有风 量 和 风 压 经 港华紫荆 打造经典设计 撰文/衣学佳 油烟 都 是 厨房中最 让 人 烦心 的 一 个 问 题 直 到 吸 油烟 机 和 常做饭的家庭最看重的就是这项指标 一般来说 风量值越大 越 能快 速 及时 地 将厨房的油烟排尽 港华紫荆B R R H - 8 0 0 5 和 BRRH- 80 0 6吸油烟机的风量均大于13m 3 /min 可称为同类品牌 中的翘楚 1. 欧式造 型 简约大气 4. 拆卸方便 免拆洗设 计 相关设备的问世 才令 这个问题一步步地得到了改善 家庭厨房 不管什么产品 外观 总是能左右消费者的判断 吸油烟机从 抽油烟机的主要配件有电机 轴承 叶轮 面板等 电机的好 中的排油烟设备经历了从烟囱 排气扇到吸油烟机的发展过程 款式形态上分 有中式 和欧式两种 而根据欧式吸油烟机的面板 坏直接影响到抽油烟机吸油烟的效果及噪音 港华紫荆采用日本 而吸油烟机又有浅型吸油烟机 深型吸油烟机 欧式吸油烟机和 外观 业内又将其分为弧 形 塔 形 T形和其他类型 本次 推出的 SK电机 质量稳定 静音设计 集烟腔为超大集烟腔 一次成型 分体式吸油烟机等不同机型的演变 其排气方式也从早期单一的 两款烟机港华紫荆BRRH-8005和BRRH-8006便属于T形和塔形 确保不漏油 不挂油 新款的长 型 超大油杯 凹形油网能顺导油 外 排 式为主 发展 到内循环式的出现 品种不断地更新变化 不 欧式吸油烟机 两款产品都采用了全无缝激光焊接技术 其造型 柱进入油杯 全面集油防止滴漏 旋转拆卸即可 比较方便 而双 管外形如何改变 选择吸油烟机 实用是最重要的法则 简约大气 很适合现代厨房 层弧 形不锈 钢滤 油网 使油烟分离更有 效 另外 拆洗方面也比 较简单 叶轮不用拆洗 其表面经过碳化处理 不粘油 这些使得 港华紫荆是由具有一百多年行业经验的香港中华煤气有限公 司监制 结合 港华 燃气国内客户的需求 精心研 制的安 全 优 质 2. 不 锈钢烟罩 经拉丝处 理 打理更加方便 燃 具 及 厨电产品 产品 种类包括 燃气 灶 热水器 抽油烟机 消 中 式 吸 油 烟 机 的 材质比 较单一 而 欧 式 吸 油 烟 机 的 材质 选 毒碗柜 采暖两用炉五 大 系列 所有产品均通 过国家安 全 品质 用 则与 其 外观 款 式的形态密不 可分 港华 紫荆 B R R H - 8 0 0 5 和 认证及港华燃气 科技中心品质鉴 定的 双 重检 测 本期推出的 BRRH-8006吸油烟机采用的0.8mm优质不锈钢烟罩经过了拉丝 功能方面 港华紫荆BRRH-8005和BRRH-8006吸油烟机均 两 款新品抽油烟机 BRRH - 8 0 0 5 BRRH - 8 0 0 6 再一次向我们 处理后 更加增添了设计的质感 同时 较之玻璃板材 不锈钢板 为LED冷光灯照明 光线充沛 时尚优雅 打造温馨厨房环境 另 展示了源自欧洲的经典设计 材更容易打理 易洁又耐用 外 可调节延长关机时间 排除残留油烟 26 港华紫荆 BAUHINIA p14-27.indd 26-27 5 LED冷光灯照明 操作 简单 抽油烟机清洗秘籍 抽 油烟 机 是 厨房里 油烟 最 重的地 方 平日的简单 保 养 可以 省却 年 终大扫除 时的麻 烦 每次煮 完 菜 后 先让 抽 油 烟 机 继续运 转30 秒-1分 钟 将 残留在空气中的油烟水气 及 未 燃烧 完全 的一氧 化 碳抽出屋 外 港 华紫荆B R R H -8005和 B R R H -800 6 设 有延时关机 时间 可自动抽除残留空气 趁 着抽油烟机上还有余热 用抹 布将表面略为擦 拭一遍 就可 以轻 松 擦 去沾在抽油烟机上的油渍 常保干净不油腻 要清 洁抽风 扇的时候 先在燃气炉上 覆 盖报 纸 打开抽油烟机开 关 往 抽 油烟 机 风 扇喷上清洁剂后静置3 分 钟 再 将温水喷 入抽油烟机风 扇内 让已溶解的油污流 到储 油盒中 再清洗 储油槽即可 大约一个星期清洗一次风扇就可以了 但是抽油烟机最恼人的便是油杯的清洗 建议你不妨在 盒内贴上一层 保 鲜膜 保 鲜膜 要有一 部分 超出油杯外 完全 盖住原有的盒内表面 让油烟吸附在保 鲜膜上 每隔一段时 间抽起置换即可 或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替 原本的油杯也可以 只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净 的麻烦 港华紫荆 BAUHINIA 27 2010-4-15 11:52:00
家 添 安 心 宝 宝, 情 不 自 禁 就 爱 你 撰 文 / 文 艾 图 / 张 丽 记 得 有 篇 文 章 报 道 : 父 母 生 了 宝 宝 以 后, 身 体 会 分 泌 一 种 元 素, 叫 亲 子 元 素, 帮 宝 宝 洗 个 澡 喂 口 饭, 都 如 沐 春 风 ; 无 论 孩 子 调 皮 抑 或 哭 闹, 父 母 的 身 体 却 不 由 自 主 的 更 爱 孩 子, 听 起 来 煞 是 有 趣, 难 道 爱 还 能 靠 生 理 反 应? 28 港 华 紫 荆 BAUHINIA p28-37.indd 28-29
家 添 安 心 Part One: 我 家 仔 仔 爱 洗 澡 澡 王 妈 妈 的 仔 仔 一 直 是 爱 洗 澡 的 小 孩 儿, 不 哭 不 闹, 给 他 洗 完 左 边 胳 膊, 他 还 会 把 右 边 胳 膊 递 过 来, 奶 奶 乐 得 直 叫 心 肝, 这 让 妈 妈 省 了 不 少 心 王 妈 妈 说, 其 实 只 要 在 宝 宝 洗 澡 的 时 候, 给 他 加 点 乐 趣, 宝 宝 自 然 会 爱 上 洗 澡 下 面 就 是 王 妈 妈 给 宝 宝 洗 澡 的 独 门 秘 笈 : 1. 给 孩 子 买 些 造 型 肥 皂 供 他 选 择 为 孩 子 准 备 一 些 造 型 可 爱 特 别 的 肥 皂, 每 天 洗 澡 前, 让 孩 子 选 择 今 天 想 用 的 造 型 在 水 里 有 可 爱 的 肥 皂 相 伴, 滑 溜 溜 在 身 上 滑 来 滑 去, 一 定 会 制 造 出 很 多 乐 趣 2. 准 备 些 洗 澡 玩 具 尽 量 选 些 颜 色 造 型 都 非 常 有 趣 可 喷 水 发 声 的 这 样 丰 富 的 装 备, 简 直 就 是 在 水 里 建 起 了 一 座 乐 园, 孩 子 自 然 会 很 受 吸 引 也 可 以 让 孩 子 在 水 里 把 平 时 玩 的 不 怕 水 的 玩 具 洗 干 净, 宝 宝 会 因 此 觉 得, 原 来 不 是 自 己 才 要 洗 澡, 还 有 很 多 朋 友 和 玩 具 都 需 要 洗 澡 呢 3. 偶 尔 洗 洗 泡 泡 浴 难 得 给 孩 子 洗 一 次 不 含 香 精 的 泡 泡 浴 也 是 个 好 主 意 躲 在 泡 泡 里 吹 泡 泡 看 泡 泡 的 颜 色 堆 泡 泡 山 呵 呵, 多 好 玩 呀 但 请 记 住 一 定 只 能 偶 尔 为 之, 因 为 特 别 是 含 香 精 的 泡 泡 浴 会 使 宝 宝 皮 肤 干 燥, 更 容 易 引 起 尿 道 感 染 4. 亲 子 浴 和 孩 子 一 起 泡 在 水 里 说 故 事 唱 歌 打 水 仗 聊 天, 也 可 以 什 么 也 不 做, 就 是 泡 澡 孩 子 可 以 从 妈 妈 轻 柔 的 触 摸 中 感 受 到 母 爱, 也 在 轻 松 的 戏 水 中 让 亲 子 间 身 体 和 心 灵 的 接 触 更 加 亲 密 5. 阳 光 浴 如 果 天 气 暖 和, 场 地 允 许, 让 孩 子 穿 上 泳 衣 或 不 怎 么 怕 水 的 单 衣, 用 软 塑 水 管 到 阳 台 或 院 子 里 冲 冲, 真 是 又 凉 快 又 刺 激, 要 是 能 约 上 小 朋 友 一 起 来, 那 一 定 更 好 玩 最 后, 不 要 忘 了 夸 奖 他 是 个 又 干 净 又 可 爱 的 宝 宝 记 得 让 宝 宝 闻 闻 没 洗 澡 的 臭 臭 和 洗 澡 后 的 香 香, 告 诉 孩 子 保 持 身 体 清 洁 是 健 康, 也 是 礼 貌, 相 信 你 的 宝 宝 会 懂 得 这 些 道 理 的 港 华 紫 荆 特 别 提 醒 : 给 小 孩 洗 澡 的 温 度 要 适 中, 夏 天 水 温 以 37-38, 冬 天 水 温 为 39-40 较 适 宜 ; 有 条 件 的 可 用 温 度 计 测 量 一 下 ; 水 温 一 定 要 保 持 恒 温 港 华 紫 荆 BAUHINIA 29 2010-4-14 11:15:52
家添安心 家添安心 温馨小测试 你和孩子的亲子类型 是 属于哪一种呢 是像陌生人 路人 还是 朋友 或者是真正的亲子呢 填 写下列问题 加总计分 你会看到一个以往你或许不知 的 但却是真实的亲子关系 问题 分数统计 1 你每天和孩子一起用餐的次数 A. 零次 B. 一次 C. 二次 答A 1分 答B 2分 答C 3分 答D 4分 真正亲子型 31分以 上 D. 三次 2 孩子在家里大约一天看几小时的电视 A. 五小时以上 B. 三小时~四小时 恭喜你 爸爸 妈妈 你跟孩子真是好得不得了 你肯定每天 C. 一小时~二小时 D. 一 E. 都不看 小时以下 A. 不知道 陈 妈 妈 家 的 多 多崽 断 奶 前 的 辅 食 是 每 天 一 顿 米 粉 一 小 晚餐 也 要 营养 丰富 尽量做 到吃饭的时间一到 全家人一同 碗 一 般 晚 上 9点 左 右进食 而 在 大 人 吃 饭 的 时候 他 会来点手 在餐桌上用餐 并规定孩子须吃完自己的那一 份 如果不吃完 抓饭 吃上5到 6口 苹 果 橘子 柚子 香 蕉等水果 每天 都 不可 就 算他饿了 也 不 要 再给他任 何零食 让 孩 子 养成 定 时 定 量 的 少 只要 是 有 营养的东 西 陈 妈妈都会 让他去吃 从小 就 培 饮食好习惯 养孩子不 挑食的好习惯 断奶后 陈妈妈看书上网 学了很多高招 更加注重多多崽的 健 康 饮食 早上 陈 妈妈会 给多多崽做 鸡蛋 羹 或者马铃薯 粉 一 瓶 酸 另外 在吃饭时 营造 一 些轻松 活 泼的氛围 让吃饭不再只 是吃饭而已 将吃饭时刻与 方 式变 成有趣的事情 比如 选 购孩 子喜爱的餐具 在菜色上做变化 让孩子参与做饭的过程 所 以 多多崽吃饭香 陈妈妈就乐开怀 奶不间断 因为酸牛奶易于消化 可以预防儿童便秘 中午 陈 妈妈 一 般 都 会单独 给孩子煲 汤 瘦肉煮 蛋 瘦肉蒸 怀山 瘦肉蒸萝卜等等 还会放点肉末 蔬菜也是每天不可少 陈 妈妈嘱咐 吃饭前半小时不能让 孩子吃 零食 朋友 型 21 31分 B. 知道 可以跟孩子 像朋友一样的相处 恭喜你是孩子的好 伙伴 但 4 你是否知道孩子最喜欢吃什么 最不喜欢吃什么 是 也请不要忘了有时候要像父母一样的要求孩子一些事 和孩 A. 不知道 子 做 朋友 过了头 有时会产生一 些管教 上的问题 亦师亦友 分 B. 知道 5 如果有人问你的孩子 爸爸 妈妈最宝贝的东西是什么 你 寸拿捏得好 会让你们的亲子关系更上层楼 想他会回答的答案是 路人 型 12 20分 A. 工作 B. 金钱 C. 房子车子 D. 珠宝 E. 孩子 指他自己 火时 油温要高一点 否则 原料易脱浆 脱糊 如过油时油温过高 可将锅端离火口或加冷油 路人对对方顶多是客套的说句话而已 可能你花了很多时间 6 你觉得孩子每天快乐的时候多 还是难过的时候多 在要求他课业及才艺上的表现 却没有陪他一起生活 孩子能跟 A. 不知道 你真正谈的心事不多 B.没注意过 C.难过的时候多 D. 快乐的时候多 7 你最常跟孩子聊的是什么话题 A. 学校课业 B. 才艺学得如何 请每天拨30分钟和孩子聊聊心事 多多关照他的情绪 C. 除了以上两项之外的其他 任何话题 8 假日最常做的活动什么 A. 看电视 B. 陪孩子上补习班或才艺课 对孩子的了解还不够多 你注 重的大都是看到的表像 关心孩子 C. 逛街 D. 全家人一 起出去从事户外活动 A. 没有 陌生 人 型 11分以下 爸 爸 妈妈 你跟孩子的互动少得几乎 要 像陌生 人 虽然你 的层面停留在吃饱穿好 你可能也觉得孩子的问题很多 那是当 然的 像陌生人一样的亲子关系让孩子完全不向你倾吐心声 9 孩子有固定的写功课或看书的地方吗 港华紫荆特别提醒 小孩饮食比较讲究 所以要注意火候的掌控 旺火下料少 油温稍低一些 在慢 花了不少时间和孩子分享生活 在现代大家都以忙碌为理由疏忽 孩子时 你真是值得鼓掌 你的孩子真幸福 3 你是否知道孩子最要好的朋友的名字 Part Two 宝宝吃饭香 妈妈乐 E 5分 解决 的方 式 是 请每 天花 5 0 分 钟和 孩 子聊些 无 关功课 或 才 B. 有 艺的小事 请记得每天都问他 今天有什么好玩的事吗 10 每天出门前 你让孩子自己决定穿什么衣服吗 A. 我帮孩子决定 B. 和孩子一起讨论后决定 C. 完全让孩子 自己决定 30 港华紫荆 BAUHINIA p28-37.indd 30-31 港华紫荆 BAUHINIA 31 2010-4-14 11:15:56
家添安心 家添安心 温馨小测试 你和孩子的亲子类型 是 属于哪一种呢 是像陌生人 路人 还是 朋友 或者是真正的亲子呢 填 写下列问题 加总计分 你会看到一个以往你或许不知 的 但却是真实的亲子关系 问题 分数统计 1 你每天和孩子一起用餐的次数 A. 零次 B. 一次 C. 二次 答A 1分 答B 2分 答C 3分 答D 4分 真正亲子型 31分以 上 D. 三次 2 孩子在家里大约一天看几小时的电视 A. 五小时以上 B. 三小时~四小时 恭喜你 爸爸 妈妈 你跟孩子真是好得不得了 你肯定每天 C. 一小时~二小时 D. 一 E. 都不看 小时以下 A. 不知道 陈 妈 妈 家 的 多 多崽 断 奶 前 的 辅 食 是 每 天 一 顿 米 粉 一 小 晚餐 也 要 营养 丰富 尽量做 到吃饭的时间一到 全家人一同 碗 一 般 晚 上 9点 左 右进食 而 在 大 人 吃 饭 的 时候 他 会来点手 在餐桌上用餐 并规定孩子须吃完自己的那一 份 如果不吃完 抓饭 吃上5到 6口 苹 果 橘子 柚子 香 蕉等水果 每天 都 不可 就 算他饿了 也 不 要 再给他任 何零食 让 孩 子 养成 定 时 定 量 的 少 只要 是 有 营养的东 西 陈 妈妈都会 让他去吃 从小 就 培 饮食好习惯 养孩子不 挑食的好习惯 断奶后 陈妈妈看书上网 学了很多高招 更加注重多多崽的 健 康 饮食 早上 陈 妈妈会 给多多崽做 鸡蛋 羹 或者马铃薯 粉 一 瓶 酸 另外 在吃饭时 营造 一 些轻松 活 泼的氛围 让吃饭不再只 是吃饭而已 将吃饭时刻与 方 式变 成有趣的事情 比如 选 购孩 子喜爱的餐具 在菜色上做变化 让孩子参与做饭的过程 所 以 多多崽吃饭香 陈妈妈就乐开怀 奶不间断 因为酸牛奶易于消化 可以预防儿童便秘 中午 陈 妈妈 一 般 都 会单独 给孩子煲 汤 瘦肉煮 蛋 瘦肉蒸 怀山 瘦肉蒸萝卜等等 还会放点肉末 蔬菜也是每天不可少 陈 妈妈嘱咐 吃饭前半小时不能让 孩子吃 零食 朋友 型 21 31分 B. 知道 可以跟孩子 像朋友一样的相处 恭喜你是孩子的好 伙伴 但 4 你是否知道孩子最喜欢吃什么 最不喜欢吃什么 是 也请不要忘了有时候要像父母一样的要求孩子一些事 和孩 A. 不知道 子 做 朋友 过了头 有时会产生一 些管教 上的问题 亦师亦友 分 B. 知道 5 如果有人问你的孩子 爸爸 妈妈最宝贝的东西是什么 你 寸拿捏得好 会让你们的亲子关系更上层楼 想他会回答的答案是 路人 型 12 20分 A. 工作 B. 金钱 C. 房子车子 D. 珠宝 E. 孩子 指他自己 火时 油温要高一点 否则 原料易脱浆 脱糊 如过油时油温过高 可将锅端离火口或加冷油 路人对对方顶多是客套的说句话而已 可能你花了很多时间 6 你觉得孩子每天快乐的时候多 还是难过的时候多 在要求他课业及才艺上的表现 却没有陪他一起生活 孩子能跟 A. 不知道 你真正谈的心事不多 B.没注意过 C.难过的时候多 D. 快乐的时候多 7 你最常跟孩子聊的是什么话题 A. 学校课业 B. 才艺学得如何 请每天拨30分钟和孩子聊聊心事 多多关照他的情绪 C. 除了以上两项之外的其他 任何话题 8 假日最常做的活动什么 A. 看电视 B. 陪孩子上补习班或才艺课 对孩子的了解还不够多 你注 重的大都是看到的表像 关心孩子 C. 逛街 D. 全家人一 起出去从事户外活动 A. 没有 陌生 人 型 11分以下 爸 爸 妈妈 你跟孩子的互动少得几乎 要 像陌生 人 虽然你 的层面停留在吃饱穿好 你可能也觉得孩子的问题很多 那是当 然的 像陌生人一样的亲子关系让孩子完全不向你倾吐心声 9 孩子有固定的写功课或看书的地方吗 港华紫荆特别提醒 小孩饮食比较讲究 所以要注意火候的掌控 旺火下料少 油温稍低一些 在慢 花了不少时间和孩子分享生活 在现代大家都以忙碌为理由疏忽 孩子时 你真是值得鼓掌 你的孩子真幸福 3 你是否知道孩子最要好的朋友的名字 Part Two 宝宝吃饭香 妈妈乐 E 5分 解决 的方 式 是 请每 天花 5 0 分 钟和 孩 子聊些 无 关功课 或 才 B. 有 艺的小事 请记得每天都问他 今天有什么好玩的事吗 10 每天出门前 你让孩子自己决定穿什么衣服吗 A. 我帮孩子决定 B. 和孩子一起讨论后决定 C. 完全让孩子 自己决定 30 港华紫荆 BAUHINIA p28-37.indd 30-31 港华紫荆 BAUHINIA 31 2010-4-14 11:15:56
家添安心 食文化 使用 问答 燃气热水器安全 编辑/李方顺 据相关统计 热水器引发的安全事故中 有８０ 的原因与使用不当有关 因此 用户必须做到正确使用燃气热水器 以确保安全 燃气热水器的使用 只要按照规范安装 按照正确的程序操作 做到通风换气良 编/ 苏兰 图/微西 小牛 好 使用起来就会很安全 就会方便生活 如果每年做一次安全检查就更理想 Q : 使用燃气热水器时注意哪些事项 2 在冬季北方较寒冷地区 热水器容易被冻坏 所以在较长时间 A 由于燃气热水器属一种特殊的安全型产品 其使用的燃料 燃 不使用热水器时 应将热水器内的余水排放干净 气 属易燃易爆的气体 如果出现漏气 当达到一定量时 再遇到 3 燃气热水器的产品说明书都有很详细的安装 使用说明 应认 明火 如厨房的 燃气 灶 点火 抽油烟机电灯 电冰 箱等电器 设 备 真阅读 正确使用 确保安全 启动所产生的火花 就会发生爆燃或爆炸 从而导致火灾等事故 4 燃气用具一年内应 进行 维 护和安 全检 查 胶 管宜18个月更 换 的发生 所以 除了在 燃气用具安装时严格检 查产品及各管接头 一次 的严密不漏气外 用户在使用时要注意 5 截门或胶管二年内必须检修或更换 １ 如果长时间不使用热水器时 应将热水器前 燃气管道的阀门 6 若出现黄火苗 异声异味各种故障 等 必须停止使 用 并立即 关闭 向服务中心报修 ２ 燃气导管建议使用不锈钢波纹 管 当使用橡胶管连接热水器 7 长时间未用 应检修 以免发生危害事故 时 应注 意 检 查橡 胶 管是否为专用胶 管 并 检 查 是否有裂纹 最 好十八个月更换一次 ３ 由于燃气都 具有异味 当感 到有这样的味 道时 说明有漏 气 Q 如何正确使用燃气热水器 A 正确使用燃气热水器 应做到以下几点 现 象 此时不 要启动任 何电器 设 备 及时 打开门窗 关闭燃气 总 1 在热水器使用时 保持室内空气对流通风 或在附近装一台排 阀 检 查 漏 气 点 如果自己解决不了 可找有关 服 务 部门尽快 解 气 扇 冬 季 使 用时 把窗子 关 上 把排 气 扇打开 保 持室内空气流 决 通 Q 2 停电时 暂停使用热水器 使用燃气热水器应注意的基 本常识有哪些 A 1 在夏天使用热水器时 由于自来水的温度较高 使用热水器 3 严格按要求安装好烟道 千万注意在吹北风时 会发生烟气从 烟道中倒灌的现象 的水温调节装置无法调到合适的水温 而使热水温 度偏高 此时 可将热水器前的阀门适当关小一些 从而保证调到合适的水温 32 港华紫荆 BAUHINIA p28-37.indd 32-33 港华紫荆 BAUHINIA 33 2010-4-14 11:16:02
家添安心 食文化 使用 问答 燃气热水器安全 编辑/李方顺 据相关统计 热水器引发的安全事故中 有８０ 的原因与使用不当有关 因此 用户必须做到正确使用燃气热水器 以确保安全 燃气热水器的使用 只要按照规范安装 按照正确的程序操作 做到通风换气良 编/ 苏兰 图/微西 小牛 好 使用起来就会很安全 就会方便生活 如果每年做一次安全检查就更理想 Q : 使用燃气热水器时注意哪些事项 2 在冬季北方较寒冷地区 热水器容易被冻坏 所以在较长时间 A 由于燃气热水器属一种特殊的安全型产品 其使用的燃料 燃 不使用热水器时 应将热水器内的余水排放干净 气 属易燃易爆的气体 如果出现漏气 当达到一定量时 再遇到 3 燃气热水器的产品说明书都有很详细的安装 使用说明 应认 明火 如厨房的 燃气 灶 点火 抽油烟机电灯 电冰 箱等电器 设 备 真阅读 正确使用 确保安全 启动所产生的火花 就会发生爆燃或爆炸 从而导致火灾等事故 4 燃气用具一年内应 进行 维 护和安 全检 查 胶 管宜18个月更 换 的发生 所以 除了在 燃气用具安装时严格检 查产品及各管接头 一次 的严密不漏气外 用户在使用时要注意 5 截门或胶管二年内必须检修或更换 １ 如果长时间不使用热水器时 应将热水器前 燃气管道的阀门 6 若出现黄火苗 异声异味各种故障 等 必须停止使 用 并立即 关闭 向服务中心报修 ２ 燃气导管建议使用不锈钢波纹 管 当使用橡胶管连接热水器 7 长时间未用 应检修 以免发生危害事故 时 应注 意 检 查橡 胶 管是否为专用胶 管 并 检 查 是否有裂纹 最 好十八个月更换一次 ３ 由于燃气都 具有异味 当感 到有这样的味 道时 说明有漏 气 Q 如何正确使用燃气热水器 A 正确使用燃气热水器 应做到以下几点 现 象 此时不 要启动任 何电器 设 备 及时 打开门窗 关闭燃气 总 1 在热水器使用时 保持室内空气对流通风 或在附近装一台排 阀 检 查 漏 气 点 如果自己解决不了 可找有关 服 务 部门尽快 解 气 扇 冬 季 使 用时 把窗子 关 上 把排 气 扇打开 保 持室内空气流 决 通 Q 2 停电时 暂停使用热水器 使用燃气热水器应注意的基 本常识有哪些 A 1 在夏天使用热水器时 由于自来水的温度较高 使用热水器 3 严格按要求安装好烟道 千万注意在吹北风时 会发生烟气从 烟道中倒灌的现象 的水温调节装置无法调到合适的水温 而使热水温 度偏高 此时 可将热水器前的阀门适当关小一些 从而保证调到合适的水温 32 港华紫荆 BAUHINIA p28-37.indd 32-33 港华紫荆 BAUHINIA 33 2010-4-14 11:16:02
食文化 食文化 港华紫荆 生活美味 燕 麦 八 宝 粥 是 把 燕 麦 黑 糯 米 长 糯 米 糙 米 白 米 大 豆 黄 在 黄 帝内经 素 问 中就 提 出了 五谷为 养 五 果 为 助 五 豆 莲子 薏米 红豆等加水浸泡一个小时后熬制成的营养食品 畜为益 五 菜为充 气味合而服 之 以补精益气 的饮食 调养的原 熬粥的火候 一 般 是 先用旺 火 即我们通常所 说的武火 大火来 则 同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位 这种以植物性食 烧水 然后下米 转成微火即文火或称小火来熬粥 南方人称 武 物为主的饮食结构不但有利于营养和健 康 而且 还有利于节省 能 火煲滚 文火煲透 北方俗话说的 大火攻 小火烘 即如此 源 保护环境 如今 我们通常说的五谷杂粮 是指稻谷 麦子 大 这样做出来的八宝粥软糯顺滑 香气四溢 并且有更充足的食物 膳食纤维和碳水化合物 适合当作主食食用 豆 玉米 薯类 而习惯地 将米和面粉以外的粮食称作杂粮 所以 五谷 杂粮也泛 指粮食作物 谁 都 不愿意 四体 不勤 五谷不分 那么你认识的杂粮又有几种 小米 薏仁 糙米 燕麦 近 年 来 的 研 究 发 现 在 燕 糙米是稻米经过加工后 所 产 的 一 种 米 日 本 人 则 高粱 中医上说 薏米能强 筋骨 荞麦 中 医 认 为 高 粱 具有 健 脾 益 健 脾胃 消 水 肿 去 风 湿 荞 麦含有 芦 丁 这种成 胃的作用 动物实验证明 分可降低人体血中胆固醇 并 对 血 管 有 保 护 作 用 荞 高粱具有养肝护肝的作 用 高粱米做 粥做饭 都显 清肺热等作用 是非常好的 滋补品 还能起到抗子宫癌 的 作用 薏 米 性 微寒 也 不 麦 里 含 有 丰 富 的 亚 油 酸 称 糙 米 为 玄 米 去 壳 后 仍 麦 磨成的荞 麦面有 可以 用 得略粗糙了一些 但是 磨成 易消化 所以并不适合单吃 所 以有 抑 制 胆 固 醇 升 高 的 保 留 存 些 许 外 层 组 织 如 来 做 面 条 特 别 适 合 成 长 面 粉 做 成 点 心 则 细 腻 营 和 大 量 吃 与 一 些 能 起 到 皮 层 糊 粉 层 和 胚 芽 上 过 程 中 的 儿 童 和 老 人 丰 养了很多 另外还可以做 成 温补 作用的食 物一 起 煲 汤 述 的 外层 组 织内含丰富的 富的赖氨酸 和精氨酸 助于 高 粱 羹 比 如 在 做 成 银 耳 就非常适合 偶尔用燕麦做一做八宝 营 养 比 起 白 米 更 富 有 许 提高儿 童 身高 和 智力的发 羹 或 者玉 米 羹 的 时 候 放 上 饭 更能起到美容养颜 延 多 维 他 命 矿 物 质 与 膳 食 展 老 年 人可 以 用 来 减 血 一 点 点 高 粱 可 以 让 原 本 缓 衰 老 的 作 用 更 重 要 的 纤 维 所 以 糙 米 向 来 被 视 脂 降 血 压 不过 荞 麦面 就很营养的羹 汤更增加 一 是 燕 麦 丰 富 的 可 溶 性 纤 为 是 一 种 健 康 食 品 但 由 条 虽 然 好 吃 但 是 并 不 适 些丰润的口感 维 可促 使 胆 酸 排 出 体 外 于 糙 米 保 留 了外 层 保 护 组 合早餐和晚餐 容易让胃部 减 少高 脂 肪 食 物 的 摄 取 织 其 农 药 含 量 会 比 精 米 受 损 或 者 不 容 易 消 化 每 也因可溶性 纤维会吸收 大 高 出 许 多 最 好 选 购 有 机 次不应食用过多 量水分 饱 腹 感很强 因此 类糙米 作 用 燕 麦 通 常 被 人 们 用 来 泡 在 牛 奶 中 食 用 其 实 芝麻 入 脾 胃 肾 经 具有健 脾 红 米 芝麻有黑白两种 食用以白 和 胃 的 作 用 特 别 适 合 脾 眉豆 红 米 具有 升 高 血 浆 高 密 度 糯米 芝 麻 为 好 补 益 药 用 则 以 胃 虚 弱 的 人 食 用 煮 小 米 眉 豆 又 名 白 豆 味 甘 性 脂 蛋 白 胆 固 醇 提 高 机 体 黑 芝 麻 为 佳 芝 麻 既 可 食 粥 时 待 到 粥 熟 后 稍 稍 冷 在 中 国 南 方 称 为 糯 米 而 平 入 脾 肾 经 具 有 健 抗氧化能力的作用 这一发 用又可作为油料 有补血明 却 沉 淀 可 以 看 到 粥 的 最 北方则多称为江米 它是一 脾 止 消 渴 补 肾 生 精 现 对 通 过 正常 饮 食 途 径 提 目 祛风润肠 生津通乳 上 层 浮 有一层 细 腻 的 粘 稠 种温和的滋补品 有补虚 髓 和五 脏 理中益气 之功 高 体 内 的 抗 氧 化 水 平 防 益 肝 养 发 强 身 体 抗 衰 物 这就是 粥油 具有保 护 补血 健脾暖胃 止汗 等 作 效 常食还可预防妇科病 治 因 氧化 状 态 升 高 引 起 的 老 之 功 效 芝 麻 可 榨 制 香 胃粘膜 补益脾胃的功效 用 因其香糯粘滑 常被 用 眉 豆 的 磷 脂 有促 进 胰 岛 素 慢 性 病 有 着 重 要 的 价 值 油 麻 油 供 食 用 或 制 糕 最 适 合 慢 性 胃炎胃 溃 疡 患 来 制 成 风 味 小 吃 不 过 最 分泌 参加糖代谢的作用 红米的吃法多种 可作饭 点 种子 去皮称麻仁 烹饪 者食用 健康也最神奇的做法还是 是 糖 尿 病 人 的 理 想 食 品 粥 可作汤羹 还 可加工 成 上 多 用 作 辅 料 芝 麻 仁 外 把 它 做 成 醪 糟 酒 酿 助 消 不 过 需 要 注 意 的 是 眉 豆 风味小吃 不过 红米饭应 面 有 一 层 稍 硬 的 膜 把 它 化 安 神 缓 解 疲 劳 和 头 一定要煮熟以后才能食 该 趁 热 食 用 以 免 凉 后 有 碾 碎 才 能 使 人体 吸 收 到 营 昏眼花的这些效 果在糯米 用 否则会可能出现食物中 略 硬的现 象 另外 肠胃功 养 所 以 整 粒 的 芝 麻 应 加 做 成 醪 糟 酒 酿 以 后更 加 突 毒现象 能不佳者不宜多食 工后再吃 出 但 是 糯 米 性 粘 滞 难 于 消 化 不 宜 一 次 食 用 过 多 老人 小孩 或 病人 更 宜 慎用 减肥瘦身的效果特别好 34 港华紫荆 BAUHINIA p28-37.indd 34-35 港华紫荆 BAUHINIA 35 2010-4-14 11:16:18
食文化 食文化 港华紫荆 生活美味 燕 麦 八 宝 粥 是 把 燕 麦 黑 糯 米 长 糯 米 糙 米 白 米 大 豆 黄 在 黄 帝内经 素 问 中就 提 出了 五谷为 养 五 果 为 助 五 豆 莲子 薏米 红豆等加水浸泡一个小时后熬制成的营养食品 畜为益 五 菜为充 气味合而服 之 以补精益气 的饮食 调养的原 熬粥的火候 一 般 是 先用旺 火 即我们通常所 说的武火 大火来 则 同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位 这种以植物性食 烧水 然后下米 转成微火即文火或称小火来熬粥 南方人称 武 物为主的饮食结构不但有利于营养和健 康 而且 还有利于节省 能 火煲滚 文火煲透 北方俗话说的 大火攻 小火烘 即如此 源 保护环境 如今 我们通常说的五谷杂粮 是指稻谷 麦子 大 这样做出来的八宝粥软糯顺滑 香气四溢 并且有更充足的食物 膳食纤维和碳水化合物 适合当作主食食用 豆 玉米 薯类 而习惯地 将米和面粉以外的粮食称作杂粮 所以 五谷 杂粮也泛 指粮食作物 谁 都 不愿意 四体 不勤 五谷不分 那么你认识的杂粮又有几种 小米 薏仁 糙米 燕麦 近 年 来 的 研 究 发 现 在 燕 糙米是稻米经过加工后 所 产 的 一 种 米 日 本 人 则 高粱 中医上说 薏米能强 筋骨 荞麦 中 医 认 为 高 粱 具有 健 脾 益 健 脾胃 消 水 肿 去 风 湿 荞 麦含有 芦 丁 这种成 胃的作用 动物实验证明 分可降低人体血中胆固醇 并 对 血 管 有 保 护 作 用 荞 高粱具有养肝护肝的作 用 高粱米做 粥做饭 都显 清肺热等作用 是非常好的 滋补品 还能起到抗子宫癌 的 作用 薏 米 性 微寒 也 不 麦 里 含 有 丰 富 的 亚 油 酸 称 糙 米 为 玄 米 去 壳 后 仍 麦 磨成的荞 麦面有 可以 用 得略粗糙了一些 但是 磨成 易消化 所以并不适合单吃 所 以有 抑 制 胆 固 醇 升 高 的 保 留 存 些 许 外 层 组 织 如 来 做 面 条 特 别 适 合 成 长 面 粉 做 成 点 心 则 细 腻 营 和 大 量 吃 与 一 些 能 起 到 皮 层 糊 粉 层 和 胚 芽 上 过 程 中 的 儿 童 和 老 人 丰 养了很多 另外还可以做 成 温补 作用的食 物一 起 煲 汤 述 的 外层 组 织内含丰富的 富的赖氨酸 和精氨酸 助于 高 粱 羹 比 如 在 做 成 银 耳 就非常适合 偶尔用燕麦做一做八宝 营 养 比 起 白 米 更 富 有 许 提高儿 童 身高 和 智力的发 羹 或 者玉 米 羹 的 时 候 放 上 饭 更能起到美容养颜 延 多 维 他 命 矿 物 质 与 膳 食 展 老 年 人可 以 用 来 减 血 一 点 点 高 粱 可 以 让 原 本 缓 衰 老 的 作 用 更 重 要 的 纤 维 所 以 糙 米 向 来 被 视 脂 降 血 压 不过 荞 麦面 就很营养的羹 汤更增加 一 是 燕 麦 丰 富 的 可 溶 性 纤 为 是 一 种 健 康 食 品 但 由 条 虽 然 好 吃 但 是 并 不 适 些丰润的口感 维 可促 使 胆 酸 排 出 体 外 于 糙 米 保 留 了外 层 保 护 组 合早餐和晚餐 容易让胃部 减 少高 脂 肪 食 物 的 摄 取 织 其 农 药 含 量 会 比 精 米 受 损 或 者 不 容 易 消 化 每 也因可溶性 纤维会吸收 大 高 出 许 多 最 好 选 购 有 机 次不应食用过多 量水分 饱 腹 感很强 因此 类糙米 作 用 燕 麦 通 常 被 人 们 用 来 泡 在 牛 奶 中 食 用 其 实 芝麻 入 脾 胃 肾 经 具有健 脾 红 米 芝麻有黑白两种 食用以白 和 胃 的 作 用 特 别 适 合 脾 眉豆 红 米 具有 升 高 血 浆 高 密 度 糯米 芝 麻 为 好 补 益 药 用 则 以 胃 虚 弱 的 人 食 用 煮 小 米 眉 豆 又 名 白 豆 味 甘 性 脂 蛋 白 胆 固 醇 提 高 机 体 黑 芝 麻 为 佳 芝 麻 既 可 食 粥 时 待 到 粥 熟 后 稍 稍 冷 在 中 国 南 方 称 为 糯 米 而 平 入 脾 肾 经 具 有 健 抗氧化能力的作用 这一发 用又可作为油料 有补血明 却 沉 淀 可 以 看 到 粥 的 最 北方则多称为江米 它是一 脾 止 消 渴 补 肾 生 精 现 对 通 过 正常 饮 食 途 径 提 目 祛风润肠 生津通乳 上 层 浮 有一层 细 腻 的 粘 稠 种温和的滋补品 有补虚 髓 和五 脏 理中益气 之功 高 体 内 的 抗 氧 化 水 平 防 益 肝 养 发 强 身 体 抗 衰 物 这就是 粥油 具有保 护 补血 健脾暖胃 止汗 等 作 效 常食还可预防妇科病 治 因 氧化 状 态 升 高 引 起 的 老 之 功 效 芝 麻 可 榨 制 香 胃粘膜 补益脾胃的功效 用 因其香糯粘滑 常被 用 眉 豆 的 磷 脂 有促 进 胰 岛 素 慢 性 病 有 着 重 要 的 价 值 油 麻 油 供 食 用 或 制 糕 最 适 合 慢 性 胃炎胃 溃 疡 患 来 制 成 风 味 小 吃 不 过 最 分泌 参加糖代谢的作用 红米的吃法多种 可作饭 点 种子 去皮称麻仁 烹饪 者食用 健康也最神奇的做法还是 是 糖 尿 病 人 的 理 想 食 品 粥 可作汤羹 还 可加工 成 上 多 用 作 辅 料 芝 麻 仁 外 把 它 做 成 醪 糟 酒 酿 助 消 不 过 需 要 注 意 的 是 眉 豆 风味小吃 不过 红米饭应 面 有 一 层 稍 硬 的 膜 把 它 化 安 神 缓 解 疲 劳 和 头 一定要煮熟以后才能食 该 趁 热 食 用 以 免 凉 后 有 碾 碎 才 能 使 人体 吸 收 到 营 昏眼花的这些效 果在糯米 用 否则会可能出现食物中 略 硬的现 象 另外 肠胃功 养 所 以 整 粒 的 芝 麻 应 加 做 成 醪 糟 酒 酿 以 后更 加 突 毒现象 能不佳者不宜多食 工后再吃 出 但 是 糯 米 性 粘 滞 难 于 消 化 不 宜 一 次 食 用 过 多 老人 小孩 或 病人 更 宜 慎用 减肥瘦身的效果特别好 34 港华紫荆 BAUHINIA p28-37.indd 34-35 港华紫荆 BAUHINIA 35 2010-4-14 11:16:18