2011 年 ( 民 國 100) 年 初, 號 稱 美 食 與 旅 遊 聖 經 的 米 其 林 指 南 (Michelin Guide) 推 出 綠 色 指 南 臺 灣 篇 的 英 文 版, 臺 灣 有 4 處 被 列 為 三 星 級 的 必 去 城 鎮, 淡 水 躍 然 榜 上 ( 其 他 3

第 九 篇 觀 光 志 編 纂 委 員 : 林 玫 君 教 授

2011 年 ( 民 國 100) 年 初, 號 稱 美 食 與 旅 遊 聖 經 的 米 其 林 指 南 (Michelin Guide) 推 出 綠 色 指 南 臺 灣 篇 的 英 文 版, 臺 灣 有 4 處 被 列 為 三 星 級 的 必 去 城 鎮, 淡 水 躍 然 榜 上 ( 其 他 3 處 分 別 為 : 臺 北 臺 南 與 北 投 ), 足 見 淡 水 的 自 然 景 致 和 古 蹟 建 築, 其 魅 力 已 受 到 國 外 評 論 家 之 讚 賞, 淡 水 之 美 亦 被 國 際 所 認 同 淡 水, 是 北 臺 灣 人 文 發 展 極 早 的 地 區 之 一, 是 個 迷 人 的 山 城 河 港, 雖 然 因 為 港 口 的 經 濟 和 戰 略 重 要 性 日 漸 衰 微, 但 擁 有 不 少 珍 貴 的 史 前 遺 址, 還 有 歷 代 重 要 景 觀 和 名 勝 古 蹟, 包 括 古 堡 洋 樓 中 國 廟 宇 等 建 物, 鱗 次 櫛 比, 復 加 上 特 殊 的 地 理 環 境, 孕 育 出 人 文 風 情, 也 發 展 出 不 少 名 產 美 食, 當 然, 隨 著 現 代 化 建 設 的 腳 步, 淡 水 開 始 邁 向 休 閒 觀 光 的 新 角 色, 旅 人 也 逐 漸 增 多, 淡 水 成 為 北 臺 灣 休 閒 河 岸 的 重 要 據 點 因 此, 許 多 觀 光 休 閒 產 業 更 值 得 一 提, 例 如 臺 灣 第 一 座 高 爾 夫 球 場 即 在 淡 水 1919 年 ( 大 正 8)6 月 於 淡 水 成 立, 原 是 臺 北 附 近 名 流 聚 集 之 地, 卻 意 外 培 養 出 臺 灣 第 一 代 高 爾 夫 球 名 將 ), 另 擁 有 北 臺 灣 極 佳 的 海 水 浴 場, 近 十 年 來, 又 拜 自 行 車 風 潮 所 賜, 淡 水 亦 成 為 自 行 車 人 士 的 最 愛 由 上 可 知, 具 有 濃 濃 人 文 景 致 的 淡 水, 摻 和 了 歷 史 與 自 然 風 光 的 獨 特 性, 成 為 非 常 具 有 發 展 性 的 觀 光 聖 地, 也 承 載 著 許 多 旅 人 的 遊 憩 興 味 本 篇 依 重 要 景 觀 及 淡 水 意 象 觀 光 旅 遊 下 的 文 化 行 跡 蘊 含 河 海 文 化 的 名 產 美 食 樂 活 意 象 下 的 休 閒 產 業 和 多 元 的 觀 光 空 間 與 遊 憩 發 展 5 種 主 題 進 行 敘 述 第 一 章 重 要 景 觀 及 淡 水 意 象 淡 水 自 17 世 紀 以 來, 因 著 不 同 政 治 目 的 到 來 的 清 朝 漢 人 西 班 牙 荷 蘭 日 人 等, 藉 由 政 權 更 迭 傳 教 探 險 或 經 濟 貿 易 等 各 種 目 的, 進 到 淡 水, 也 留 下 他 們 的 各 種 記 載 第 一 節 清 代 文 人 筆 下 的 淡 水 今 昔 文 人 常 以 淡 水 作 詩 入 畫, 不 僅 描 繪 自 然 的 山 海 景 致, 也 記 錄 人 與 土 地 在 時 間 軸 上 演 繹 出 的 歷 史 地 景 以 八 景 為 例,1694 年 ( 康 熙 33) 纂 修 1696 年 ( 康 熙 35) 刊 行 的 臺 灣 府 志 首 度 出 現 臺 灣 八 景 之 後, 1 後 來 的 地 方 志 也 出 現 特 定 地 域 相 關 的 八 景, 例 如 乾 隆 年 間 的 淡 水 廳 四 景 道 光 年 間 的 噶 瑪 蘭 廳 八 景 和 澎 湖 廳 八 景, 以 及 同 治 年 間 的 全 淡 八 景 自 1723 年 ( 雍 正 元 ) 淡 水 設 廳 之 後,1764 年 ( 乾 隆 29) 同 治 陶 紹 景 選 出 淡 水 廳 四 景, 分 別 是 坌 嶺 吐 霧 戍 臺 夕 陽 淡 江 吼 濤 屯 山 積 雪 2 後 於 同 治 年 間 選 出 的 全 淡 八 景, 分 別 是 指 峰 凌 霄 香 山 觀 海 雞 籠 晴 雪 鳳 崎 晚 霞 滬 口 飛 輪 隙 溪 吐 墨 劍 潭 幻 影 關 渡 劃 流, 3 因 南 北 山 水 各 得 其 四, 是 清 代 臺 灣 八 景 中 景 觀 分 配 最 刻 意 的 一 組 4 1 臺 灣 八 景 分 別 是 安 平 晚 渡 沙 鯤 漁 火 鹿 耳 春 潮 雞 籠 積 雪 東 暝 曉 日 西 嶼 落 霞 斐 亭 聽 濤 和 澄 臺 觀 海 高 拱 乾, 臺 灣 府 志 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行,1960 年 ), 頁 223 2 李 騰 嶽, 淡 北 八 景, 臺 北 縣 文 獻 叢 輯 第 1 輯 (1953 年 9 月 ), 引 自 劉 麗 卿, 清 代 臺 灣 八 景 與 八 景 詩 ( 臺 北 : 文 津,2002 年 ), 頁 352 3 指 峰 凌 霄 指 五 指 山 香 山 觀 海 指 新 竹 香 山 雞 籠 晴 雪 指 基 隆 雞 籠 嶼 鳳 崎 晚 霞 新 竹 鳳 山 崎 滬 口 飛 輪 是 指 淡 水 隙 溪 吐 墨 是 新 竹 客 雅 溪 劍 潭 幻 影 指 臺 北 劍 潭 關 渡 劃 流 指 關 渡 劉 麗 卿, 清 代 臺 灣 八 景 與 八 景 詩, 頁 117 4 劉 麗 卿, 清 代 臺 灣 八 景 與 八 景 詩, 頁 117 172

1871 年 ( 同 治 10) 修 的 淡 水 廳 志 收 錄 林 逢 原 淡 北 八 景 系 列 詩 作, 其 中 4 則 戍 臺 夕 陽 關 渡 分 潮 淡 江 吼 濤 屯 山 積 雪 取 材 自 淡 水 及 淡 水 河, 坌 嶺 吐 霧 則 是 遠 眺 淡 水 河 彼 岸 的 觀 音 山 景 致 5 除 了 林 逢 原 的 淡 北 八 景, 同 治 年 間 的 陳 維 英 也 有 淡 北 八 景 詩 8 首, 其 中 的 淡 江 吼 濤 坌 嶺 吐 霧 屯 山 積 雪 戍 臺 夕 照 4 首 與 淡 水 風 景 有 關 6 還 有 同 樣 是 同 治 年 間 的 楊 雪 滄 亦 有 全 淡 八 景 詩 8 首, 當 中 的 滬 口 飛 輪 關 渡 劃 流 2 首 詩 描 述 了 淡 水 河 景 7 以 及 黃 敬 淡 北 內 八 景 詩 4 首 當 中 的 坌 嶺 吐 霧 淡 江 吼 濤 之 詩, 8 均 以 詩 詞 來 形 容 淡 北 八 景 9 也 就 是 說, 詩 文 上 開 始 有 了 淡 水 風 景 的 描 繪, 也 開 始 出 現 值 得 觀 看 的 景 ( 有 關 八 景 之 詩 詞 內 容, 詳 見 第 八 篇 文 化 志 ) 除 了 八 景 形 容 外, 清 代 的 漢 人 旅 行 家 和 地 方 志 學 者, 透 過 拓 墾 移 民 之 便, 完 成 了 不 少 的 方 志 與 遊 記, 對 於 臺 灣 的 地 理 環 境 有 諸 多 的 介 紹, 臺 灣 文 獻 叢 刊 即 收 錄 諸 多 清 代 文 人 對 於 淡 水 的 記 事, 如 郁 永 河 周 鍾 瑄 阮 蔡 文 吳 子 光 等 人, 對 於 理 解 17 世 紀 以 來 的 淡 水, 有 很 大 的 幫 助 ( 一 ) 裨 海 紀 遊 ( 康 熙 年 間 1698 年 ) 郁 永 河 在 1697 年 ( 康 熙 36) 由 福 建 到 臺 灣 來 採 硫 磺, 自 府 城 ( 臺 南 ) 出 發 北 上, 到 達 淡 水 後, 郁 永 河 在 關 渡 附 近 暫 居 數 月, 上 山 考 察 硫 磺 礦 穴, 歷 經 茅 棘, 發 現 各 地 多 為 森 林 的 原 始 景 觀 對 於 淡 水, 他 的 記 載 如 下 : 蓋 淡 水 者, 臺 灣 西 北 隅 盡 處 也 高 山 嵯 峨, 俯 瞰 大 海, 與 閩 之 福 州 府 閩 安 鎮 東 西 相 望, 隔 海 遙 峙, 計 水 程 七 八 更 耳 山 下 臨 江 陴 阝 兒 為 淡 水 城, 亦 前 紅 毛 為 守 港 口 設 者 鄭 氏 既 有 臺 灣, 以 淡 水 近 內 地, 仍 設 重 兵 戍 守 本 朝 內 外 一 家, 不 虞 他 寇, 防 守 漸 弛 ; 惟 安 平 水 師, 撥 兵 十 人, 率 半 歲 一 更, 而 水 師 弁 卒, 又 視 為 畏 途, 扁 舟 至 社, 信 宿 即 返 十 五 六 年 城 中 無 戍 兵 之 跡 矣! 歲 久 荒 蕪, 入 者 輒 死, 為 鬼 為 毒, 人 無 由 知 汛 守 之 設, 特 虛 名 耳! 緣 海 東 行 百 六 七 十 里, 至 雞 籠 山, 是 臺 之 東 北 隅 有 小 山 圓 銳, 去 水 面 十 里, 孤 懸 海 中 ; 以 雞 籠 名 者, 肖 其 形 也 踰 此 而 南, 則 為 臺 灣 之 東 面 東 西 之 間, 高 山 阻 絕, 又 為 野 番 盤 踞, 勢 不 可 通 而 雞 籠 山 下, 實 近 弱 水, 秋 毫 不 載, 舟 至 即 沉 ; 或 云 : 名 為 萬 水 朝 東, 水 勢 傾 瀉, 捲 入 地 底, 滔 滔 東 逝, 流 而 不 返 二 說 未 詳 孰 是? 從 無 操 舟 往 試, 歸 告 於 人 者 海 舟 相 戒 不 敢 出 其 下, 故 於 水 道 亦 不 能 通, 西 不 知 東, 猶 東 之 不 知 西 也 10 ( 二 ) 諸 羅 縣 志 ( 康 熙 56 年 ) 由 周 鍾 瑄 所 撰 之 諸 羅 縣 志 對 於 淡 水 也 有 許 多 記 載, 如 卷 十 一 藝 文 志 - 淡 水 即 寫 到 : 淡 水 北 盡 頭, 番 居 之 所 紀 ; 遠 者 旬 日 期, 近 者 一 望 止. 內 地 閩 安 洋, 揚 帆 日 暮 抵. 全 臺 重 北 門, 鎖 鑰 非 他 比. 聞 昔 王 師 來, 負 固 猶 未 已 ; 懼 發 陰 平 師, 先 截 長 江 水. 降 旗 出 石 頭, 5 6 7 8 9 10 陳 培 桂 纂 輯 臺 灣 史 料 集 成 編 輯 委 員 會 編 輯, 淡 水 廳 志 ( 臺 北 : 文 建 會,2006 年 ), 頁 569-570 劉 麗 卿, 清 代 臺 灣 八 景 與 八 景 詩, 頁 354-356 劉 麗 卿, 清 代 臺 灣 八 景 與 八 景 詩, 頁 354-358 劉 麗 卿, 清 代 臺 灣 八 景 與 八 景 詩, 頁 358 到 了 日 治 時 期, 也 有 文 人 以 淡 水 小 八 景 為 名, 分 別 是 淡 江 吼 濤 屯 山 積 雪 坌 嶺 吐 霧 關 渡 分 潮 峰 峙 灘 音 蘆 光 月 影 劍 潭 夜 光 戍 臺 夕 陽 詳 文 請 見 潘 濟 堂, 淡 水 小 八 景, 臺 灣 教 育 會 雜 誌 第 27 期 ( 臺 北 : 臺 灣 教 育 會,1904 年 6 月 ), 頁 10-11 郁 永 河 撰, 裨 海 紀 遊 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 44 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1959 年 ), 頁 29 173

鐵 鎖 亦 奚 裨! 空 亡 五 鎮 兵, 鬼 隊 陰 風 裏. 大 遯 八 里 坌, 兩 山 自 對 峙 ; 中 有 干 豆 門, 雙 港 南 北 匯. 北 港 內 北 投 ( 社 名 ), 磺 氣 噴 天 起 ; 泉 流 勢 勝 湯, 魚 蝦 觸 之 死. 浪 泵 ( 社 名 ) 麻 小 翁 ( 社 名 ), 平 豁 略 可 喜. 沿 溪 一 水 清, 風 被 成 文 綺 ; 溪 石 亦 恣 奇, 高 下 參 差 倚. 踰 嶺 渡 雞 籠, 蟒 甲 ( 舡 名 ) 風 潮 駛 ; 周 圍 十 餘 里, 其 番 稱 姣 美. 風 俗 喜 淳 良, 魚 鹽 資 互 市. 南 顧 蛤 仔 難 ( 社 名 ), 北 顧 金 包 裏 ( 社 名 ); 突 入 紅 毛 城 ; 顧 似 東 流 砥. 南 港 武 灣 ( 社 名 ), 科 籐 通 草 侈. 擺 接 ( 社 名 ) 發 源 初, 湜 湜 水 之 沚 ; 隔 嶺 南 龜 崙 ( 社 名 ), 南 嵌 ( 社 名 ) 收 臂 指. 雞 柔 ( 社 名 ) 大 遯 陰, 金 包 傍 山 磯 ; 跳 石 以 為 梁, 潮 退 急 如 矢. 山 鹿 雖 無 多, 海 菜 色 何 紫! 又 有 小 雞 籠, 依 附 在 密 邇 ; 凡 此 淡 水 番, 植 惟 狗 尾 黍 ; 山 芋 時 佐 之, 原 不 需 大 米. 近 日 流 亡 多, 云 欲 事 耘 耔 ; 苟 其 願 躬 耕, 何 處 無 桑 梓! 竄 身 幽 谷 中, 毋 乃 非 常 理! 大 社 雖 八 名, 小 社 更 纍 纍 ; 各 以 近 相 依, 淮 泗 小 侯 擬. 通 事 作 頭 家, 土 官 聽 役 使. 通 事 老 而 懦, 諸 番 雄 跅 弛, 何 以 盡 傾 心, 聖 朝 聲 教 底. 我 行 至 此 疆, 俯 伏 而 長 跪 ; 羊 酒 還 其 家, 官 自 糗 糧 峙. 殷 勤 問 土 風, 豈 敢 厭 俚 鄙! 11 另 外, 卷 十 一 藝 文 志 淡 水 城 亦 言, 海 門 一 步 地, 形 勢 可 全 收 ; 欲 作 圖 王 想, 來 成 控 北 謀. 臺 荒 摧 雪 浪, 砌 冷 老 邊 秋 ; 欲 問 滄 桑 事, 麻 姑 尚 黑 頭 ( 荷 蘭 及 鄭 氏 距 今 止 數 十 年 耳 ) 12 13 同 樣 收 錄 在 諸 羅 縣 志 的 祭 淡 水 將 士 文, 是 由 阮 蔡 文 所 寫, 阮 蔡 文 於 1715 年 ( 康 熙 54) 調 臺 灣 北 路 營 參 將, 北 路 範 圍 廣 大, 但 阮 蔡 文 決 定 親 自 巡 察, 他 認 為, 臺 灣 雖 是 小 島 之 地, 但 關 係 到 整 個 福 建 的 安 危, 淡 水 又 是 臺 灣 的 關 鍵, 如 由 淡 水 到 福 建, 順 風 的 話, 一 天 即 可 到 達 阮 蔡 文 在 巡 察 途 中, 詳 細 記 錄 當 地 山 川 風 土 民 情, 且 撰 文 弔 祭 戍 亡 的 將 士 ( 即 祭 淡 水 將 士 文 ), 安 撫 北 地 原 住 民, 在 祭 淡 水 將 士 文 之 中 亦 提 到 淡 水 的 風 光 14 ( 祭 淡 水 將 士 文 乙 文, 詳 見 第 八 篇 文 化 志 ) ( 三 ) 臺 灣 紀 事 ( 光 緒 9) 曾 居 於 淡 水 的 吳 子 光, 15 應 淡 水 同 知 陳 培 桂 聘, 與 修 廳 志, 其 撰 寫 的 臺 灣 紀 事, 16 其 中 卷 二 滬 尾 紅 毛 樓 記 對 於 淡 水 的 紅 毛 城 之 記 載 十 分 詳 盡 : 鄭 延 平 之 據 臺 灣 也, 一 切 用 人 行 政, 概 以 峻 法 繩 之, 雖 親 舊 無 少 貸 故 事 集 頗 聞 宮 室 車 旗, 多 參 用 夷 人 之 法 臺 地 紅 毛 樓 今 存 三 座 郡 城 及 安 平 鎮 未 嘗 過 而 問 津 焉 淡 水 紅 毛 樓 則 在 滬 尾 山 巔, 面 瞰 大 海 由 巔 腳 盤 登, 拾 級 而 上, 計 數 百 武, 即 至 其 處 樓 正 方, 無 門, 中 開 一 竇 以 出 入 樓 寬 廣 五 丈 有 奇, 高 稱 是 墻 厚 五 尺 許, 悉 砌 磚 石 成 之 其 頂 平 鋪, 有 下 宇 而 無 上 棟, 闢 一 小 洞 以 漏 天 光, 但 懼 雨 耳 覆 蓋 處 非 瓦 非 石, 頗 似 黑 壤 雜 蜃 灰 所 為, 望 視 不 甚 了 了 下 有 一 窟, 空 洞 約 數 尺, 窺 之 色 黝 然, 而 徑 路 殊 狹 且 濕, 苔 痕 狼 籍, 似 有 水 11 12 13 14 15 16 周 鍾 瑄 撰, 諸 羅 縣 志 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 141 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1962 年 ), 頁 268-269 周 鍾 瑄 撰, 諸 羅 縣 志, 頁 271 阮 蔡 文 (1666~1716), 字 子 章, 號 鶴 石, 福 建 漳 浦 人, 與 周 鐘 瑄 陳 夢 林 被 稱 為 諸 羅 三 賢, 曾 任 康 熙 時 期 臺 灣 北 路 營 參 將, 興 學 革 陋, 振 興 北 疆 賴 景 軒, 阮 蔡 文, 檢 索 自 臺 灣 大 百 科 http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?id=26103,2012 年 4 月 2 日 周 鍾 瑄 撰, 諸 羅 縣 志, 頁 262-263 吳 子 光 字 芸 閣, 原 籍 廣 東 嘉 應 州 ; 清 道 光 間, 隨 父 渡 臺 謀 生, 因 家 於 淡 水 同 治 乙 丑 (4 年 ), 舉 於 鄉 嘗 受 知 於 徐 宗 幹, 追 隨 久 之 ; 應 淡 水 同 知 陳 培 桂 聘, 與 修 廳 志 由 於 一 生 遭 際 困 阨, 所 著 文 集 曰 一 肚 皮 集, 以 束 坡 自 況 本 書 即 選 其 中 記 臺 事 之 文, 題 曰 臺 灣 紀 事 卷 一 有 紀 諸 山 形 勝 紀 臺 中 物 產 臺 事 紀 略 紀 臺 地 怪 異 記 臺 地 盂 蘭 會 紀 番 社 風 俗 及 一 鄭 事 紀 略 等 7 篇, 卷 二 有 淡 水 義 渡 記 岸 社 文 祠 學 舍 記 滬 尾 紅 毛 樓 記 竹 塹 建 城 後 記 重 建 新 埔 街 文 昌 祠 記 遊 大 隘 諸 山 記 金 廣 福 大 隘 記 及 雙 峰 草 堂 記 ( 一 ) ( 二 ) 等 9 篇 另 選 臺 人 及 寓 臺 人 士 傳 狀 為 附 錄 一 評 議 臺 灣 政 事 之 論 說 與 書 札 為 附 錄 二 淡 水 廳 志 擬 稿 為 附 錄 三 乃 祖 若 父 家 傳 及 其 本 人 別 傳 並 一 肚 皮 集 自 序 為 附 錄 四 174

相 激 注 者 方 駐 視 間, 忽 有 陰 風 出 於 穴, 其 臭 腥 以 穢, 人 對 之 輒 寒 噤, 膚 隱 隱 欲 起 栗, 皆 大 驚, 亟 走 避 乃 已 土 人 曰 : 此 荷 蘭 地 道, 相 傳 中 設 機 關 路, 直 達 安 平 鎮, 當 日 荷 蘭 避 鄭 氏 兵 亂 恃 此 余 曰 : 此 讕 語 也! 荷 蘭 非 鬼 物, 果 能 別 為 養 空 游 與 九 幽 使 者 相 寒 暄 於 地 下 否? 茲 地 又 濱 海, 所 謂 徑 路 絕 風 雲 通, 鯤 鵬 扶 搖 直 上 九 萬 里, 海 運 徙 於 南 溟, 有 此 狡 獪 耳 若 奇 肱 氏 則 無 所 施 其 巧 矣 臺 士 何 工 傅 會 耶! 然 洞 天 福 地, 古 蹟 流 傳, 本 屬 荒 誕 今 郡 邑 志 所 輯 名 勝, 非 入 莊 子 寓 言, 則 出 齊 諧 志 怪, 皆 此 地 道 類 也, 又 奚 足 怪 乎? 樓 額 有 怪 榕 一 株, 根 倒 生, 枝 葉 一 條 條 相 糾 結, 覆 樓 前 後 幾 遍, 以 為 此 樓 作 護 符 然 土 人 曰 : 此 樹 二 百 餘 年 物 也, 古 矣! 於 時 宿 雨 新 霽, 水 天 一 色, 遠 望 濤 頭, 一 線 而 至, 聲 隆 隆 如 雷, 令 人 作 吞 雲 夢 八 九 之 想 頃 之, 夕 陽 向 西 下, 金 光 閃 爍, 氣 象 萬 千 所 有 兩 崖 之 煙 雲 竹 樹 風 帆 沙 鳥, 一 齊 收 入 樓 臺 中, 層 見 迭 出, 不 使 人 一 覽 可 盡 洋 洋 乎 奇 觀 哉! 17 由 上 之 內 容, 或 可 得 知 清 代 文 人 對 淡 水 之 看 法, 除 了 將 淡 水 賦 予 風 景 的 位 置, 也 詳 細 敘 述 了 附 近 聚 落 之 地 理 環 境, 以 及 淡 水 河 口 紅 毛 城 等, 皆 記 錄 與 詮 釋 了 淡 水 的 開 發 歷 史, 這 也 是 淡 水 能 夠 成 為 風 景 的 重 要 起 點 第 二 節 西 人 眼 中 的 淡 水 淡 水 登 上 世 界 史 的 舞 臺, 是 在 17 世 紀 時, 當 時, 西 班 牙 與 荷 蘭 入 據 臺 灣 北 部, 那 麼, 西 荷 對 淡 水 的 印 象 為 何? 根 據 研 究,1627 年 西 班 牙 軍 隊 親 至 淡 水 後, 對 淡 水 的 第 一 印 象 為, 淡 水 是 一 個 非 常 美 麗 的 地 方, 居 民 稠 密 稻 穀 盈 倉, 如 此 豐 饒 之 地 18 另 外, 西 班 牙 籍 的 愛 司 基 委 神 父, 於 1632 年 所 撰 寫 的 有 關 美 麗 島 事 務 的 報 導 及 有 關 美 麗 島 信 仰 轉 變 的 情 形 中, 提 到 有 關 淡 水 的 記 事, 摘 錄 如 下 : 淡 水 地 區 距 離 Santo Domingo 城 大 約 半 西 里 (legua) 約 2.55-2.79 公 里 的 地 方, 有 一 個 由 八 到 九 個 小 村 庄 所 組 成 的 Senar 部 落 那 裡 是 一 處 涼 爽 宜 人 的 山 區, 有 許 多 桃 子 和 橘 子 的 果 樹, 並 有 溪 流 和 清 澈 的 泉 水, 以 及 秀 麗 寧 靜 的 草 原, 而 且 那 裡 的 地 勢 和 樹 林 也 足 以 抵 擋 冬 天 強 勁 的 寒 風, 庇 護 他 們 的 茅 屋 與 牲 舍 19 以 上 為 西 班 牙 人 對 淡 水 的 描 述 至 於 荷 蘭 人 的 部 份, 又 如 何 看 待?1655 年, 淡 水 雞 籠 地 區 主 管 Simon Keerdekoe, 曾 對 淡 水 城 砦 做 了 一 番 描 述 : 城 砦 相 當 深 邃, 矗 立 於 河 口 適 當 的 位 置, 係 由 地 上 建 起 4 個 厚 重 磚 石 砌 成 十 字 交 叉 圓 拱 的 建 築 地 下 有 2 間 地 窖, 放 置 儲 糧 彈 藥 等 物 品 在 下 層 2 個 與 上 層 2 個 拱 頂 之 間, 區 隔 著 4 個 房 間, 期 間 放 置 著 鐵 鑄 大 砲 貨 物 現 金, 以 及 指 揮 官 砲 手 的 武 器 在 入 口 處, 設 有 哨 崗, 由 此 有 2 個 不 相 連 接 的 樓 梯, 拾 級 而 上 可 通 往 官 員 及 一 般 士 兵 的 房 間 整 座 四 方 形 的 城 砦, 共 有 12 個 漂 亮 的 半 圓 窗 戶, 以 保 空 氣 流 通 城 頂 高 處 的 柱 狀 塔, 相 當 寬 厚, 成 八 角 形, 為 堅 硬 木 材 所 造, 頂 尖 包 以 鉛 片, 塔 頂 也 緊 密 覆 蓋 著 17 吳 子 光 撰, 卷 二 滬 尾 紅 毛 樓 記, 臺 灣 紀 事 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 36 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1959 年 ), 頁 40-41 18 Jose Eugenio Borao Mateo,Spaniards in Taiwan,PP.131~132, 轉 引 自 張 建 隆, 17 世 紀 至 18 世 紀 初, 西 荷 及 清 人 對 淡 水 的 記 述 與 認 知, 臺 灣 文 獻 第 53 卷 第 3 期 (2002 年 9 月 ), 頁 215 19 Jose Eugenio Borao Mateo,Spaniards in Taiwan, 頁 166 184 轉 引 自 張 建 隆, 17 世 紀 至 18 世 紀 初, 西 荷 及 清 人 對 淡 水 的 記 述 與 認 知, 頁 215 175

瓦 片 因 此, 這 座 城 砦 相 當 堅 固 20 不 過, 接 下 來, 從 目 前 所 見 荷 蘭 時 期 記 載 淡 水 最 完 整 的 書 寫 文 本 淡 水 及 其 附 近 村 落 和 基 隆 嶼 圖 中, 看 到 的 淡 水 卻 是 不 同 : 淡 水 河 位 於 硫 磺 山 大 屯 山 與 八 里 坌 山 觀 音 山 之 間 南 岸 八 里 於 海 水 退 潮 時, 有 許 多 乾 旱 之 地 ; 但 城 砦 座 落 以 及 河 流 首 當 其 衝 的 北 岸 淡 水, 有 可 供 載 貨 小 桅 船 及 大 型 中 國 帆 船 停 靠 水 深 六 至 七 荷 潯 約 為 十 至 十 三 公 尺 的 碼 頭 淡 水 河 船 隻 出 入 的 水 道, 海 水 退 潮 時, 水 深 不 下 十 至 十 一 荷 潯 約 為 十 七 至 二 十 公 尺 ; 漲 潮 時, 則 在 十 六 至 十 七 荷 潯 約 為 二 十 七 至 三 十 二 公 尺 之 間 河 床 為 黏 土 與 岩 石 總 之, 總 督 閣 下, 若 有 他 們 稍 識 淡 水 者, 即 可 證 明 淡 水 是 一 個 鼠 疫 熱 症 猖 獗 的 不 健 康 之 地, 每 逢 六 七 八 月, 特 別 是 十 一 月, 風 土 病 便 侵 襲 著 基 督 徒 與 世 俗 人 喔, 天 上 的 父, 那 裡 的 居 住 環 境 是 何 等 惡 臭! 啊, 就 這 樣, 我 有 一 位 叫 亨 利 尤 頓 的 屬 下 竟 在 裡 面 窒 息 而 亡, 他 們 人 則 為 熱 症 所 侵 襲 而 燥 狂, 因 此 無 人 敢 住 在 那 裡 為 了 舒 一 口 氣, 大 家 奔 到 有 硫 磺 泉 水 的 地 方 戲 水, 讓 身 體 涼 爽 假 使 貪 飲 生 水, 將 無 法 使 病 痊 癒, 因 而 外 科 醫 生 已 明 令 禁 止 引 用 這 裡 的 水, 故 這 裡 的 人 以 將 壺 罐 等 類 容 器 敲 碎 附 帶 一 言, 當 時 雖 已 明 禁, 但 就 如 一 六 五 一 年 十 一 月 所 發 生 之 事, 雖 然 不 算 嚴 重 的 輕 微 災 情, 竟 亦 使 五 分 之 一 的 淡 水 守 兵, 被 此 惡 臭 的 潭 池 奪 去 生 命 死 者 利 用 晚 上 掩 埋, 俾 使 外 人 無 法 察 覺 我 們 發 生 了 麻 煩 21 看 來, 荷 蘭 人 對 淡 水 的 環 境 並 不 滿 意, 將 之 形 容 為 惡 臭 之 地 經 歷 了 西 班 牙 和 荷 蘭 的 統 治 後, 鄭 氏 和 清 國 亦 以 武 力 佔 領 北 臺 灣, 清 國 時 代, 淡 水 於 1860 年 ( 咸 豐 10) 開 港 通 商 後, 西 方 探 險 家 傳 教 士 商 人 海 關 人 員 與 自 然 學 者 抱 持 著 不 同 的 目 的, 不 斷 地 來 到 臺 灣, 許 多 外 國 人 士 則 居 於 淡 水, 例 如 陶 德 馬 偕 醫 生 英 國 駐 淡 水 領 事 柯 伯 希 英 國 駐 淡 水 領 事 泰 德 (E.C.Taintor) 淡 水 英 國 領 事 艾 倫 (H.J.Allen) 淡 水 海 關 的 稅 務 司 漢 寇 克 (A.Hancock) 等 人, 而 且, 多 數 西 人 往 臺 灣 內 部 探 險 時, 若 非 從 臺 灣 府 城 出 發, 即 是 自 淡 水 前 往 目 的 地, 因 此 留 下 不 少 記 載 對 許 多 西 人 來 說, 淡 水 是 到 臺 灣 的 起 點, 除 了 有 寬 闊 的 港 灣 可 以 休 憩, 還 有 一 條 大 河 可 以 深 入 臺 灣, 以 便 展 開 冒 險 以 下 是 探 險 者 途 經 淡 水 的 旅 行 記 載, 整 理 如 下 表 : 表 9-1-1: 北 臺 灣 探 險 旅 行 ( 途 經 淡 水 ) 各 作 者 旅 行 簡 表 旅 人 國 籍 旅 人 身 分 旅 行 地 點 旅 行 時 日 旅 行 目 的 旅 行 著 作 ( 英 ) 柯 靈 烏 Colling woodl ( 英 ) 柯 柏 希 H. Kopsch ( 英 ) 韓 威 禮 W.Hancock ( 男 ) 自 然 學 者 ( 男 ) 商 務 官 員 ( 男 ) 淡 水 海 關 沿 基 隆 河 從 淡 水 到 基 隆 沿 大 漢 溪 到 新 店 溪 從 淡 水 到 大 溪 南 勢 溪 從 淡 水 到 烏 來 1866 年 5 月 停 留 2 個 月 1867 年 12 月 半 年 以 上 1881 年 2 月 至 少 3 個 月 自 然 觀 察 1866 發 表 一 名 自 然 學 家 在 中 國 海 域 與 沿 岸 的 漫 遊 (Rambles of a Naturalist on the Shores and Waters of the ChinaSca) 河 域 觀 察 1870 發 表 福 爾 摩 沙 河 流 紀 行 拜 訪 泰 雅 族 1881 年 發 表 一 次 福 爾 摩 沙 土 著 的 訪 問 ( A Visit to thme ISavages of Formosa ) 20 翁 佳 音, 大 臺 北 地 圖 考 釋 ( 臺 北 : 臺 北 縣 立 文 化 中 心, 一 九 九 八 年 ), 頁 186 轉 引 自 張 建 隆, 十 七 世 紀 至 十 八 世 紀 初, 西 荷 及 清 人 對 淡 水 的 記 述 與 認 知, 頁 220 21 翁 佳 音 一 六 五 四 年 古 圖 報 告 中 文 譯 註, 收 錄 於 所 著 大 臺 北 古 地 圖 考 釋 書 中, 臺 北 縣 立 文 化 中 心,1998 年 6 月, 頁 185~192 轉 引 自 張 建 隆, 十 七 世 紀 至 十 八 世 紀 初, 西 荷 及 清 人 對 淡 水 的 記 述 與 認 知, 頁 225-226 176

( 英 ) 巴 克 斯 B. W Bax ( 英 ) 艾 倫 H.J.Allen 柯 勒 ( 英 ) A. Comer ( 男 ) 船 長 ( 男 ) 淡 水 領 事 ( 男 ) 商 人 臺 灣 西 北 山 區 從 淡 水 到 獅 潭 亭 灣 西 海 岸 從 淡 水 到 臺 南 臺 灣 西 海 岸 從 臺 南 到 淡 水 1872 年 12 月 來 台 4 5 回 1875 年 11 月 至 少 半 年 1876 年 l 月 來 台 3 回 拜 訪 賽 夏 族 走 訪 平 埔 族 商 務 觀 察 1875 發 表 ( 遠 束 海 域 )( The Eastem Seas ) 1875 發 表 一 次 從 淡 水 到 台 灣 府 穿 越 福 爾 摩 沙 的 旅 行 ( Notes of a Journey through Formosa from Tamsuj to Taiwanfu ) 1876 發 表 福 爾 摩 沙 紀 行 ( A Journey Formosa ) 說 明 : 柯 靈 烏 發 表 之 旅 行 著 作, 引 文 書 寫 為 1966 年, 但 與 旅 行 時 日 之 1866 年 不 符 ; 韓 威 禮 發 表 之 旅 行 著 作, 引 文 為 1811 年, 也 與 1881 年 至 淡 水 旅 行 之 時 間 不 符, 本 表 已 更 正 之 資 料 來 源 : 引 自 董 妙 津, 洪 濤 與 細 流 - 淡 水 旅 行 文 學 研 究 1629-1945 ( 臺 北 : 國 立 臺 灣 師 範 大 學 國 文 學 系 碩 士 論 文,2009 年 ), 頁 79-80 以 淡 水 為 家, 在 臺 宣 教 29 年 的 馬 偕 醫 生, 在 其 回 憶 錄 裡, 對 淡 水 有 非 常 深 刻 的 記 載, 題 名 為 淡 水 描 繪, 其 文 雖 長, 卻 可 以 讓 讀 者 理 解 19 世 紀 末 西 人 對 淡 水 的 印 象, 茲 將 文 句 陳 列 如 下 : 從 拋 了 錨 的 汽 輪 上 層 甲 板 上 我 們 可 以 鳥 瞰 淡 水 在 我 們 眼 前, 往 東 看, 遠 方 可 以 看 到 淡 水 的 背 部 有 一 層 一 層 南 北 走 向 的 莊 嚴 山 岩, 是 過 去 因 火 山 噴 出 形 成 的, 現 在 上 面 已 都 覆 蓋 著 多 年 生 的 綠 木 山 坡 上 有 這 裡 一 塊 那 裡 一 塊 的 茶 園, 再 下 面, 有 很 多 綠 油 油 的 梯 田, 中 間 點 綴 著 草 木 田 地 上 沒 有 圍 籬, 也 沒 有 明 確 界 量 的 直 線, 而 是 不 同 大 小 塊 和 形 狀 的 田 地, 有 著 綠 色 的 界 邊, 一 階 階 規 則 的 往 下 降, 穿 過 山 谷 一 直 到 近 海 邊 最 後 信 號 終 於 揮 動, 我 們 的 船 乃 起 錨 緩 緩 的 駛 入 淡 水 河 口 入 口 時, 我 們 的 右 邊 是 南 邊, 有 觀 音 山, 山 高 一 千 七 百 呎, 上 面 的 草 長 得 很 高, 又 有 許 多 竹 叢 榕 樹 和 杉 樹 山 腳 下 的 村 子 和 農 舍, 在 枝 葉 繁 茂 的 古 榕 樹 搖 曳 的 柳 枝 及 刺 人 的 林 投 樹 間 隱 隱 可 見 那 裡, 有 時 水 會 淹 到 好 幾 呎 高, 所 以 岸 邊 是 泥 地, 人 們 就 在 那 裏 養 殖 牡 蠣 我 們 的 左 邊 是 一 片 低 平 的 沙 灘, 由 黑 火 山 岩 和 斷 續 的 珊 瑚 礁 岩 圍 繞 著, 婦 女 和 兒 童 們 就 在 那 裡 撿 拾 牡 蠣 和 海 菜 在 那 片 流 動 的 沙 上, 豎 有 黑 色 警 標, 稍 微 更 遠 一 點, 有 白 色 警 標 更 過 去, 有 一 個 漁 村, 漁 船 就 擱 在 岸 邊, 漁 網 一 排 排 的 掛 在 外 面 晾 乾 那 裡 有 一 座 老 舊 的 中 國 堡 壘, 其 正 後 面 更 高 的 坡 上, 是 另 一 座 堡 壘, 有 著 新 式 很 寬 廣 的 泥 土 工 事, 把 砲 台 和 軍 隊 遮 掩 著 我 們 的 船 慢 慢 的 沿 河 而 上, 駛 過 石 灰 刷 白 的 中 國 海 關 及 其 歐 洲 官 員 的 住 屋 從 這 裡, 坡 度 突 然 陡 峭 的 上 升 二 百 呎, 在 坡 面 上, 有 一 座 紅 色 高 大 看 起 來 老 舊 但 很 堅 固 的 建 築, 那 就 是 古 老 的 荷 蘭 堡 壘, 現 在 已 做 為 英 國 領 事 館, 領 事 館 上 面 有 大 英 帝 國 的 國 旗 在 那 裡 飄 揚 著 在 領 事 館 的 下 邊, 有 一 座 四 周 花 園 整 理 得 很 好 的 房 子, 是 領 事 的 住 處 在 我 們 正 對 面 的 坡 頂 上, 有 兩 座 寬 敞 典 雅 的 紅 色 建 築, 四 周 有 樹 道 圍 繞 著, 從 海 的 遠 處 就 可 看 到 的, 而 且 其 造 型 和 中 國 任 何 通 商 港 埠 的 建 築 都 不 同, 這 兩 座 就 是 牛 津 學 堂 和 女 學 堂, 是 加 拿 大 長 老 教 會 宣 教 的 建 築 物 在 旁 邊, 有 兩 棟 幾 乎 被 樹 遮 蔽 著 的 白 色 房 子, 是 宣 教 師 的 住 屋, 兩 棟 都 是 有 厚 厚 白 色 灰 牆 的 瓦 頂 平 房 更 遠, 又 有 兩 棟 平 房, 較 後 面 的 那 一 棟 是 海 關 秘 書 的 宿 舍, 另 一 棟 和 宣 教 的 建 築 在 同 一 條 路 面 的, 是 中 國 海 關 稅 務 司 的 宿 舍 從 那 裡 一 直 到 下 面 溪 谷 和 斜 坡, 是 本 地 人 的 墳 墓, 有 一 條 小 溪 從 溪 谷 流 到 前 面 的 河 裡 從 河 那 裡 開 始 就 是 淡 水 鎮, 整 個 鎮 沿 著 河 一 直 上 去, 背 面 是 山 坡 177

事 實 上 本 地 人 稱 這 個 鎮 為 滬 尾 而 非 淡 水, 淡 水 是 整 個 地 區 的 名 字, 而 領 事 館 的 文 件 上 書 寫 為 Tamsuy, 外 國 人 就 誤 把 地 區 的 名 字 為 是 這 個 鎮 的 名 字 淡 水 的 人 口 有 六 千 一 百 四 十 八 人, 一 千 零 一 十 三 戶 不 過, 中 國 官 方 在 計 算 市 鎮 的 人 口 時, 是 連 附 近 屬 這 個 市 鎮 的 官 吏 所 管 轄 的 村 子 的 人 口 都 算 進 去 像 淡 水, 就 包 括 附 近 的 四 個 村 : 小 坪 頂, 人 口 七 十 三 人 ; 新 莊 仔, 有 一 千 一 百 一 十 二 人, 小 八 里 岔, 有 一 千 五 百 八 十 人 ; 小 雞 籠 仔, 有 一 千 三 百 二 十 人 所 以, 淡 水 的 人 口, 依 中 國 官 方 的 計 算, 為 一 萬 二 百 三 十 三 人 淡 水 算 是 個 一 個 熱 鬧 的 地 方, 市 場 就 和 其 他 的 市 鎮 一 樣, 擠 滿 了 賣 魚 賣 菜 的 以 及 各 種 叫 賣 小 販, 大 家 都 爭 著 做 生 意, 米 店 鴉 片 館 寺 廟 藥 店 也 都 並 連 著 爭 取 顧 客 的 惠 顧, 還 有 工 匠 鐵 匠 理 髮 師 轎 夫 等 也 都 忙 著 為 顧 客 服 務 不 過 整 體 而 言, 這 個 鎮 除 了 是 個 商 業 港 口 外, 並 沒 有 甚 麼 特 別 的 產 業, 而 且 可 說 是 煙 燻 燻 滿 髒 的 然 而, 因 為 是 通 商 港 口 之 一, 外 國 人 可 以 在 這 裡 擁 有 房 地 產, 所 以, 這 個 地 方, 就 因 而 變 得 重 要 馬 偕 醫 館 就 在 大 街 鄰 近, 因 為 醫 館 的 三 邊 有 山 谷 的 溪 流 不 斷 流 過, 把 所 有 的 垃 圾 和 贓 物 都 流 走, 所 以, 就 衛 生 方 面 來 說, 是 再 好 不 過 的 位 置 這 所 醫 館 有 各 式 各 樣 的 病 人, 其 中 有 些 甚 至 來 自 極 遠 深 山 裡 與 醫 館 相 連 的 是 教 堂 和 傳 教 師 的 住 處, 離 醫 館 僅 數 十 呎, 就 是 船 公 司 的 數 家 商 行 淡 水 的 東 邊 有 三 千 一 百 呎 高 的 大 屯 山 (North Hill), 它 的 最 高 峰 在 更 遠 的 東 北 邊, 高 達 三 千 六 百 呎, 直 入 雲 霄 22 上 文 是 馬 偕 博 士 從 海 口 進 入 淡 水 時 之 所 聞, 清 楚 描 繪 沿 岸 的 自 然 景 致 及 所 見 之 人 情 風 貌, 文 中 也 介 紹 了 異 國 建 築 和 學 校, 更 敘 述 淡 水 人 口 與 淡 水 市 場 的 熱 鬧 場 面 1860 年 代, 李 仙 得 陶 德 (Jhon Dodd) 的 作 家 朋 友, 筆 名 必 寫 稿 (Piseco) 的 作 家, 在 美 國 雜 誌 森 林 與 溪 流 中, 寫 下 一 系 列 文 章, 回 憶 起 他 與 李 仙 得 陶 德 在 淡 水 一 帶 的 旅 程, 並 特 別 前 往 陽 明 山 觀 賞 硫 黃 礦, 他 提 及 自 淡 水 搭 船 時, 我 們 迅 速 沿 河 而 下, 觀 賞 美 麗 奇 異 的 河 岸 景 色 平 坦 的 小 山 窪 對 中 長 著 青 綠 的 稻 苗,300 呎 來 高 的 丘 陵, 從 頭 到 腳 被 闢 成 一 階 階 臺 地, 無 處 不 耕 種 23 對 於 種 種 奇 異 的 景 象 增 添 了 不 少 的 遊 興 號 稱 居 留 臺 灣 最 久 的 西 人 陶 德, 是 淡 水 茶 商, 尤 其 在 1885 年 ( 光 緒 11) 清 法 戰 爭 時, 陶 德 在 淡 水, 前 後 寫 了 1 年 的 日 記, 除 了 描 述 戰 爭 之 狀 況 外, 也 略 為 提 及 淡 水 的 環 境 和 住 民 的 生 活 情 形, 例 如 : 當 你 走 過 沙 堤, 你 會 看 到 河 之 北 邊 有 平 坦 的 沙 灘 及 黑 燈 塔, 而 白 炮 臺 再 過 些, 在 白 堡 的 後 面 突 出 的 地 方 有 土 堆 的 炮 臺 由 海 上 看 起 來 很 難 發 現 此 設 施 炮 臺 後 面 是 傾 斜 面, 有 些 小 部 隊 在 那 裡 設 營 帳, 再 走 下 些, 過 了 白 堡, 就 有 海 關 燈 臺, 接 著 是 領 港 人 村 也 此 有 一 條 路 到 滬 尾, 這 是 由 外 僑 築 成 的 從 此 路 走 下 去, 約 半 英 里 路 左 右, 有 海 關 辦 公 處, 在 此 後 面 高 高 位 於 懸 崖 之 上 的 是 舊 荷 蘭 城 堡, 現 在 是 英 國 領 事 館 24 英 國 博 物 學 家 吉 爾 馬 (Francis Henry Hill Guillemard) 則 於 1882 年 ( 光 緒 8)6 月, 從 臺 灣 南 部 海 域 開 始, 經 東 部 綠 島 到 太 魯 閣, 再 到 基 隆, 最 後 進 入 淡 水, 他 在 著 作 馬 凱 查 號 巡 航 至 勘 察 加 22 23 24 馬 偕 著, 林 晚 生 譯, 福 爾 摩 沙 紀 事 : 馬 偕 臺 灣 回 憶 錄 ( 臺 北 : 前 衛,2007 年 ), 頁 271 林 金 源 譯 蘭 伯 特. 凡. 德. 歐 斯 弗 特 (Lambert van der Aalsvoort) 著, 風 中 之 葉 - 福 爾 摩 斯 見 聞 錄 ( 臺 北 : 經 典,2002 年 ), 頁 135-136 劉 克 襄 著, 深 入 陌 生 地 外 國 人 旅 行 者 所 見 的 臺 灣 ( 臺 北 : 自 立 晚 報 社,1993 年 ), 頁 151-152 178

半 島 與 新 幾 人 內 亞, 以 及 對 福 爾 摩 沙 琉 球 與 馬 來 諸 島 的 評 述 亦 提 及 淡 水 的 印 象, 云 : 淡 水 是 個 頗 為 單 調 的 港 口, 雖 然 福 爾 摩 沙 北 部 地 勢 走 高, 比 港 口 高 了 好 幾 千 呎 得 知 馬 凱 查 號 能 在 碼 頭 下 錨, 我 們 都 鬆 了 一 口 氣, 先 前 還 有 點 擔 心 進 港 的 問 題 此 處 水 道 有 沙 洲, 退 潮 時 水 深 僅 8 呎 深, 漲 潮 時 會 再 高 出 7 呎, 剛 好 讓 船 駛, 過 但 若 要 安 置 船 身 的 龍 骨 則 需 再 多 出 3 4 呎 才 夠 建 於 300 年 前 的 古 老 西 班 牙 堡 壘, 高 立 於 港 口 東 側 的 半 山 丘 上, 目 標 相 當 顯 著, 它 現 在 面 對 著 領 事 館 堡 壘 的 紅 磚 牆 厚 得 驚 人, 一 入 室 內 暑 氣 全 消, 比 夜 裏 還 要 涼 爽, 荷 蘭 人 在 此 抵 禦 海 盜 出 身 的 國 姓 爺, 卻 被 這 位 中 國 海 盜 從 島 上 趕 走 待 在 這 裡 頗 為 愉 快, 偷 閒 點 根 菸, 聽 聽 老 友 聊 大 學 生 活, 我 們 已 經 多 年 不 見, 我 認 為 不 久 後 仍 有 機 會 在 中 國 相 遇 領 事 館 的 監 獄 是 最 有 趣 之 處, 這 兩 個 房 間 和 堡 壘 一 樣 古 老, 看 起 來 相 當 舒 適 寧 靜 有 一 個 同 遊 的 人 對 無 人 居 住 在 此 感 到 驚 奇, 又 得 知 待 在 此 牢 中 不 用 做 事 亦 不 禁 菸, 深 感 這 裏 真 是 講 求 人 性 不 過, 想 到 從 近 20 名 歐 洲 人 中 選 1 位 來 當 房 客, 倒 是 頗 煞 風 景 25 1866 年 ( 同 治 5)5 月 6 日, 英 國 博 物 學 家 卡 林 渥 (Cuthbert Collingeood) 從 打 狗 ( 高 雄 ) 前 往 澎 湖, 後 至 淡 水 時, 則 形 容 淡 水 是 一 條 店 鋪 不 體 面 的 狹 窄 街 道, 地 上 有 時 鋪 設 大 顆 鵝 卵 石, 大 大 小 小 的 豬 以 及 吠 叫 的 狗 在 走 道 上 喧 鬧 不 休, 在 某 些 地 幾 乎 容 不 下 2 個 行 人 閃 身 26 從 較 早 期 西 班 牙 和 荷 蘭 人 對 淡 水 的 看 法, 顯 示 了 較 為 蠻 荒 未 開 發 的 淡 水, 但 因 應 1860 年 ( 咸 豐 10) 開 港 通 商 而 前 來 淡 水 的 諸 多 外 國 人 士 印 象, 則 是 清 楚 地 描 繪 了 淡 水 的 地 理 環 境 和 風 土 民 情, 將 淡 水 抹 上 了 異 國 色 彩 第 三 節 日 治 旅 遊 記 事 中 的 淡 水 日 治 之 初 的 1896 年 ( 明 治 29), 臺 灣 新 報 出 現 臺 北 八 景, 是 文 武 廟 的 惠 良 寫 真 館 根 據 黑 屋 氏 所 撰 的 八 景, 向 大 眾 募 集 題 詠, 分 別 是 戍 樓 笛 聲 觀 岫 拖 嵐 蘆 洲 帆 影 鐵 橋 夕 照 屯 山 積 雪 稻 江 新 月 蘭 渚 曉 風 錫 嶺 晚 霞, 土 居 香 國 針 對 前 五 景 發 表 詩 句 27 隔 幾 天, 建 昌 街 的 清 涼 館 落 成 之 際, 特 別 以 該 館 可 以 眺 望 臺 北 八 景 之 六 景, 做 為 宣 傳 的 廣 告, 以 招 徠 客 人, 28 這 可 能 是 八 景 做 為 觀 光 廣 告 的 開 端 1911 年 ( 明 治 44), 臺 北 八 景 有 了 變 化 1910 年 代 臺 灣 西 畫 界 的 重 要 人 物 石 川 欽 一 郎 來 臺, 1911 年 臺 灣 日 日 新 報 刊 登 出 石 川 繪 製 的 臺 北 八 景, 分 別 為 大 屯 の 晩 暉 古 亭 庄 の 白 雨 明 治 橋 の 朝 新 公 園 の 淸 宵 小 南 門 の 斜 陽 淡 水 河 の 歸 帆 和 尚 洲 の 淸 嵐 龍 口 原 の 秋 月 等 實 地 寫 生 之 圖 29 其 中, 大 屯 之 晩 暉 和 淡 水 河 之 歸 帆 屬 淡 水 風 光 25 林 金 源 譯 蘭 伯 特. 凡. 德. 歐 斯 弗 特 (Lambert van der Aalsvoort) 著, 風 中 之 葉 - 福 爾 摩 斯 見 聞 錄, 頁 209-210 26 林 金 源 譯 蘭 伯 特. 凡. 德. 歐 斯 弗 特 (Lambert van der Aalsvoort) 著, 風 中 之 葉 - 福 爾 摩 斯 見 聞 錄, 頁 122 27 土 居 香 國, 臺 北 八 景 の 寫 眞, 臺 灣 新 報,1896 年 8 月 1 日, 第 3 版 土 居 香 國, 臺 北 八 景, 臺 灣 新 報,1896 年 8 月 6 日, 第 1 版 28 裏 座 敷 成 落 成 披 露 ( 廣 告 ), 臺 灣 日 日 新 報,1896 年 8 月 11 日, 第 4 版 29 報 上 僅 刊 登 七 景 之 圖, 缺 了 明 治 橋 の 朝 之 圖 臺 北 八 景 の 一, 臺 灣 日 日 新 報,1911 年 1 月 1 日, 第 2 3 25 35 37 41 51 版 179

圖 9-1-1: 大 屯 晩 暉 圖 9-1-2: 淡 水 河 歸 帆 資 料 來 源 : 臺 北 八 景 の 一, 臺 灣 日 日 新 報, 資 料 來 源 : 臺 北 八 景 の 一, 臺 灣 日 日 新 報, 1911 年 1 月 1 日, 版 2 1911 年 1 月 1 日, 版 37 還 有 1920 年 ( 大 正 9) 類 似 夏 季 休 閒 納 涼 報 導 的 納 涼 八 景 這 是 臺 灣 日 日 新 報 的 漫 畫 記 者 國 島 水 馬, 對 臺 北 周 圍 老 招 牌 且 極 富 盛 名 的 遊 玩 景 點, 以 漫 畫 方 式 單 色 繪 出 包 括 了 臺 北 橋 の 名 月 北 投 の 朝 新 店 溪 の 魚 鮎 淡 水 明 治 橋 の 蛤 七 星 山 の 雲 蛽 茶 屋 夏 の 基 隆 古 亭 庄 川 端 8 個 圖 繪 30 其 中, 第 4 景 淡 水 明 治 橋 の 蛤 表 現 出 民 眾 在 淡 水 海 水 浴 場 遊 玩 時 的 拾 蛤 景 像, 十 分 具 有 娛 樂 性 質 昭 和 時 期, 以 淡 水 為 題 材 的 小 冊 相 繼 出 版, 如 詩 美 の 鄉 淡 水 淡 水 街 案 內 淡 水 郡 內 要 覽 等, 對 淡 水 的 名 勝 史 蹟 等 都 有 介 紹 1905 年 ( 明 治 38)12 月, 大 阪 商 社 船 務 公 司 安 排 英 商 至 臺 灣 訪 問 及 視 察 英 商 於 臺 灣 的 淡 水 北 投 臺 北 市 進 行 觀 光, 其 對 淡 水 的 旅 遊 感 受 是, 淡 水 疊 翠 青 山, 清 水 汪 汪 流 注, 景 色 明 媚 宜 人, 所 以 旅 行 者 喜 歡 滯 留 在 淡 水 港, 但 見 有 污 穢 的 支 那 村, 附 近 則 有 綺 麗 的 日 本 家 屋 31 事 實 上, 淡 水 是 外 商 居 住 最 多 的 地 方 32 日 治 時 期 的 淡 水, 除 了 騷 人 墨 客 留 連 忘 返, 也 是 畫 家 寫 生 創 作 的 聖 地, 來 臺 的 畫 家 石 川 欽 一 郎 和 丸 山 晚 霞, 均 對 淡 水 有 著 深 刻 的 印 象, 例 如 石 川 欽 一 郎 來 臺 參 與 臺 灣 美 術 展 覽 會 的 創 辦 時, 在 初 冬 漫 步 文 章 提 到 他 在 臺 北 與 近 郊 的 遊 觀, 有 段 關 於 淡 水 的 描 述 : 淡 水 不 僅 僅 是 高 爾 夫 球 愛 好 者 的 天 賜 恩 惠, 臨 水 倚 丘, 背 山 而 更 擁 山 的 勝 景, 正 是 北 臺 灣 文 人 墨 客 的 樂 園 近 年 來, 此 港 有 逐 漸 蕭 條 之 說, 但 對 我 們 而 言, 反 而 是 再 好 不 過, 或 可 說 是 天 意, 這 樣 才 能 免 於 俗 化 而 回 歸 到 原 本 幽 邃 的 自 然 如 果 爬 上 坡, 走 過 熱 鬧 的 大 街, 在 房 屋 盡 處 一 片 高 原 倏 然 伸 展 這 裡 會 令 人 忘 卻 山 下 的 嘈 雜, 世 界 似 乎 變 得 安 靜 33 透 露 出 石 川 對 於 淡 水 原 色 的 喜 好, 也 顯 示 了 一 幅 如 詩 如 畫 的 淡 水 風 景 至 於 丸 山 晚 霞 來 臺 2 個 月, 足 跡 踏 過 臺 中 嘉 義 臺 南 高 雄 屏 東 新 竹, 以 及 淡 水 等 地, 他 因 聽 說 淡 水 的 景 色 絕 佳, 特 別 到 此 待 了 2 天 時 間, 他 發 現, 淡 水 比 臺 南 更 有 味 道, 而 且 在 淡 水, 帶 有 古 銹 色 瓦 的 房 子 沿 著 山 丘 排 列, 還 有 古 老 建 築 有 如 地 中 海 沿 岸 的 景 色 從 船 上 看 到 古 瓦 的 屋 頂 突 出 於 高 高 的 山 崗 上, 可 以 入 畫 正 因 為 如 此, 淡 水 的 景 色 非 常 優 雅 特 別 的 30 31 32 33 水 馬, 納 涼 八 景, 臺 灣 日 日 新 報,1920 年 8 月 8 日, 第 4 版 ( 二 )1920 年 8 月 9 日, 第 4 版 ( 三 )1920 年 8 月 10 日, 第 4 版 ( 四 )1920 年 8 月 12 日, 第 4 版 ( 五 )1920 年 8 月 13 日, 第 4 版 ( 六 )1920 年 8 月 14 日, 第 4 版 ( 七 )1920 年 8 月 17 日, 第 7 版 ( 八 )1920 年 8 月 19 日, 第 7 版 葉 龍 彥, 日 治 時 期 臺 灣 觀 光 行 程 之 研 究, 臺 北 文 獻 直 字 第 145 期 (2003 年 9 月 ), 頁 83-110 葉 龍 彥, 日 治 時 期 臺 灣 觀 光 行 程 之 研 究, 頁 83-110 石 川 欽 一 郎, 初 冬 漫 步 臺 灣 時 報,1926 年 12 月, 頁 87-92 收 錄 於 顏 娟 英 譯 著, 風 景 心 境 : 臺 灣 近 代 美 術 文 獻 導 讀 ( 上 )( 臺 北 : 雄 獅,2001 年 ), 頁 36-39 180

是, 我 自 己 喜 愛 的 相 思 樹 到 處 都 長 得 非 常 茂 密 穿 過 相 思 樹 林 間 可 以 看 到 掛 著 綠 色 或 紅 色 旗 子 的 戎 克 船, 或 外 國 人 的 古 西 洋 館, 這 一 切 都 可 以 收 入 畫 中 34 經 過 比 較, 丸 山 認 為 淡 水 的 風 景 十 分 特 殊 川 島 理 一 郎 也 表 達 了 他 對 淡 水 的 態 度 : 舖 著 鵝 卵 石 的 街 道, 兩 旁 是 連 綿 的 中 國 式 家 屋 顯 得 古 色 蒼 然, 其 中 離 開 市 街 不 遠 處 的 小 山 崗 上 還 殘 留 著 幾 間 西 班 牙 人 所 建 的 半 洋 式 家 屋, 在 高 大 的 榕 樹 梢 隱 隱 約 約 地 出 現, 非 常 有 趣 自 此 山 崗 遠 眺 淡 水 河 對 面 的 觀 音 山, 有 如 南 畫 風 格 的 險 峭 山 勢, 風 景 突 然 間 變 得 非 常 的 清 爽 悅 目 35 圖 9-1-3: 淡 水 資 料 來 源 : 立 石 鐵 臣, 美 しき 臺 灣 - 安 平 淡 水, 臺 灣 鐵 道,1940 年 2 月 還 有 1930 年 ( 昭 和 5), 淡 水 鄉 土 史 家 柯 設 偕 留 下 詩 美 の 鄉 - 淡 水 的 歌 詠 之 作, 展 現 了 淡 水 之 美 詩 之 港, 畫 之 街, 富 於 歷 史 與 傳 說 的 淡 水 美 鄉! 翠 綠 的 丘 岡, 殷 紅 的 城 砦! 充 滿 色 彩 與 旋 律 的 港 街! 詩 美 之 鄉! 淡 水! 蓬 萊 仙 境! 淡 水! 桃 源 仙 境! 淡 水! 風 光 明 媚 眺 望 絕 佳 空 氣 澄 澈 景 色 幽 邃 風 土 和 愜 山 紫 水 明 比 美 仙 境 的 勝 景! 淡 水! 東 方 是 大 屯 之 高 峰 西 方 是 紺 碧 的 大 洋 南 方 是 觀 音 之 秀 巒 北 方 是 蒼 鬱 的 田 野 青 松 白 砂 的 濱 邊! 花 紅 樹 綠 的 丘 岡! 36 另 外, 在 1930 年 ( 昭 和 5) 出 版 的 詩 美 の 鄉 淡 水 書 中 淡 水 の 彩 色 乙 文, 亦 寫 到 天 空 是 南 歐 的 蒼 青, 海 是 地 中 海 的 蔚 藍, 那 裡 有 鮮 紅 的 城 砦, 這 裡 有 早 綠 的 丘 陵 歐 風 式 的 建 築 混 入 支 那 式 的 建 築 中, 如 油 畫 的 風 景, 如 此 地 有 豐 富 的 詩 材 與 畫 材 溢 滿 異 國 情 調 洋 溢 南 蠻 色 彩, 淡 水! 如 同 美 麗 廢 墟 的 淡 水! 37 以 及 1932 年 ( 昭 和 7) 的 淡 水 スケツチー 異 國 34 35 36 37 丸 山 晚 霞, 私 の 眼 に 映 じた 臺 灣 の 風 景 臺 灣 時 報,1931 年 8 月 收 錄 於 顏 娟 英 譯 著, 風 景 心 境 : 臺 灣 近 代 美 術 文 獻 導 讀 ( 上 ), 頁 92 川 島 理 一 郎, 從 烏 來 到 淡 水 - 臺 灣 風 物 記 之 一, 中 央 美 術,1929 年 1 月 收 錄 於 顏 娟 英 譯 著, 風 景 心 境 : 臺 灣 近 代 美 術 文 獻 導 讀 ( 上 ), 頁 79-80 柯 設 偕, 詩 美 の 鄉 淡 水 ( 臺 北 : 臺 灣 評 論 社,1930 年 ), 頁 4-5 柯 設 偕, 詩 美 の 鄉 淡 水, 頁 13 181

情 調 を 追 うて 寫 道 : 猶 太 的 聖 地?! 靜 靜 的 淡 江 河 流, 讓 人 想 起 了 伽 利 略 湖 羅 馬 的 古 城?! 在 夕 陽 下 輝 映 的 紅 毛 城, 讓 人 懷 念 古 羅 馬 的 競 技 場! 38 柯 設 偕 透 過 南 歐 的 天 空 地 中 海 的 海 洋 伽 利 略 湖 以 及 羅 馬 古 城 等, 世 界 許 多 美 麗 的 景 點 或 文 化 遺 產 聯 結 在 一 起, 另 搭 配 中 西 建 築 混 雜 的 異 國 風 貌, 向 大 眾 介 紹 淡 水 的 美 上 述 之 文 所 呈 現 的 淡 水, 明 顯 地 再 現 了 日 人 或 臺 人 對 淡 水 的 異 國 風 情 的 想 像, 常 與 其 他 國 家 的 風 景 相 比 擬 此 外, 日 治 之 前 的 中 國 文 人 來 臺 旅 遊, 也 留 下 相 關 文 字, 如 1891 年 ( 光 緒 17) 池 志 徵 記 錄 了 欣 欣 向 榮 的 淡 水 港, 內 容 如 下 : 滬 美 民 居 數 千 家, 皆 依 山 曲 折, 分 為 上 中 下 三 層 街 中 下 市 肆 稠 密, 行 道 者 趾 錯 肩 摩, 而 上 則 樹 木 陰 翳 樓 閣 參 差, 頗 有 村 居 縹 緲 之 意 由 街 西 出 二 三 里 即 港, 俗 所 謂 淡 水 港 是 也 兩 岸 南 北 皆 山, 中 開 大 港, 寬 六 七 里, 水 深 三 丈, 兩 邊 暗 沙 圍 抱, 輪 泊 須 俟 潮 出 入 此 雞 籠 以 南 咽 喉 也 港 口 舊 有 荷 蘭 礮 臺 今 外 口 北 岸 復 新 築 西 洋 礮 臺, 甚 雄 壯 近 又 設 水 雷 局 海 關 焉 39 池 志 徵 看 到 整 個 淡 水 市 街 的 地 勢, 將 之 分 為 上 中 下 3 層, 每 層 的 氛 圍 不 同, 另 外, 也 看 到 幾 個 西 人 所 設 機 關 或 建 物, 認 為 淡 水 是 進 步 的 地 方 又 如 1916 年 ( 大 正 5)4 月, 張 遵 旭 以 福 建 省 長 所 派 代 表 之 名 義 來 臺 遊 覽, 對 於 淡 水 半 日 遊 的 紀 錄, 生 動 又 詳 實, 從 上 午 8 時 搭 火 車 從 臺 北 前 往 淡 水 時, 見 沿 路 新 植 樹 木, 保 護 極 形 周 密 他 也 提 到 淡 水 街 的 景 象 是 街 市 之 建 築 形 式, 市 場 之 人 語 喧 嘩, 仍 沿 中 國 習 氣, 對 洋 樓 建 築 的 印 象 深 刻, 有 洋 式 房 屋, 景 色 極 佳 地 瀕 海, 宜 於 商 業 他 登 船 經 過 紅 毛 城 時, 指 出 此 處 係 300 年 前 西 班 牙 人 據 此 地 時 建 築 砲 臺, 今 僅 留 一 洋 房, 英 領 事 署 在 焉 張 遵 旭 對 於 舊 砲 臺 的 描 述 最 多 : 嗣 到 舊 砲 臺 閱 覽, 令 人 生 弔 古 之 感 此 處 為 昔 日 之 水 雷 營, 或 謂 係 水 電 局, 蓋 係 海 軍 用 地 登 岸 遙 望, 砲 臺 之 旁, 題 保 固 東 瀛 大 字, 聞 係 舊 砲 臺 之 大 門 復 行 三 百 餘 步, 入 砲 壘, 門 額 一 方, 題 北 門 鎖 鑰 四 字, 右 書 光 緒 十 二 年 季 春 中 浣 之 吉 等 字, 左 書 合 肥 劉 銘 傳 題 等 字 回 憶 中 東 之 役, 當 時 情 形, 猶 能 記 憶 一 二 今 者, 躬 來 憑 弔, 大 有 今 昔 盛 衰 之 感, 為 之 徘 徊 而 不 能 去 沈 思 恍 惚, 如 有 所 失 回 望 祖 國 奔 濤 澎 湃 之 中, 情 難 自 遣! 嗣 於 壁 上 檢 得 壁 磚 兩 方, 攜 回 作 茲 游 紀 念 40 他 見 到 對 岸 的 觀 音 山, 山 之 後 又 有 高 山 遙 峙, 頗 似 日 本 內 地 之 富 士 山, 據 云 俗 稱 曰 淡 水 富 士 以 上 這 些 詳 細 的 記 錄, 是 早 期 淡 水 觀 光 的 匯 整 其 次, 包 括 臺 灣 詩 鈔 寄 鶴 齋 選 集 也 對 淡 水 的 景 色 有 一 些 描 述 例 如 吳 幅 員 所 輯 的 臺 灣 詩 鈔, 內 有 一 篇 淡 水 眺 望, 內 容 如 下 : 分 疆 鼎 峙 各 西 東, 一 水 依 然 兩 地 通 大 海 潮 回 煙 燄 黑, 內 山 雨 過 浪 花 紅 曾 無 艋 舺 招 人 渡, 尚 有 輶 軒 問 土 風 惟 見 買 茶 他 國 客, 來 如 春 燕 去 如 鴻 41 38 39 40 41 柯 設 偕, 淡 水 スケツチ 異 國 情 調 を 追 うて 臺 灣 日 日 新 報,1932 年 8 月 5 日, 第 n03 版 轉 引 自 林 慧 姃, 文 學 中 的 淡 水, 收 錄 於 周 宗 賢 編, 淡 水 學 學 術 研 討 會 : 過 去. 現 在. 未 來 論 文 集 ( 臺 北 : 國 史 館,1999 年 ), 頁 299 池 志 徵, 全 臺 遊 記 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 89 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1960 年 ), 頁 6 池 志 徵 吳 德 功 施 景 琛 張 遵 旭, 臺 灣 遊 記 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 89 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1960 年 ), 頁 77 吳 幅 員 輯, 臺 灣 詩 鈔 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 280 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1957 年 ), 頁 179-180 182

另 外, 日 治 臺 人 洪 棄 生 在 1916 年 ( 大 正 5) 曾 經 遊 覽 過 淡 水, 著 有 遊 淡 水 記 和 紀 遊 滬 尾 2 篇 駢 文, 將 淡 水 觀 光 的 景 象 記 載 十 分 詳 細 在 遊 淡 水 記 中, 他 提 到 : 乃 沿 稻 江 出 滬 尾, 舟 楫 中 流, 人 家 夾 水 ; 黛 綠 漲 天, 濤 痕 上 樹 過 獅 首 ( 水 名 ) 之 洋, 浪 翻 似 雪 ; 指 雞 柔 ( 山 名 ) 之 嶼, 峰 擁 如 雲 既 近 港 而 山 圍 一 海, 海 環 四 山 : 三 層 之 閣, 重 壓 翠 微 ; 雙 槳 之 船, 近 依 紅 店 改 隸 以 來, 地 閉 不 通 ; 人 多 憾 其 廢 港, 我 乃 喜 其 仙 源 兩 岸 清 風, 無 鼓 輪 之 火 ; 一 川 明 月, 有 賣 酒 之 家 俯 仰 長 空, 卷 舒 雲 氣 ; 鑑 水 為 樓, 梯 山 結 市 登 紅 毛 之 古 堞, 望 黑 水 之 鴻 溝 山 上 有 山, 園 林 高 下 ; 海 邊 有 海, 天 闕 中 央 : 亦 淨 域 亦 雄 觀 也 所 患 孫 恩 海 寇, 來 當 水 仙 ; 興 霸 江 防, 暴 同 山 越 耳 遊 興 未 終, 憑 弔 思 發 ; 離 水 而 陸, 易 舟 以 輪 遂 去 虎 尾 ( 即 滬 尾 山 ), 亟 問 雞 籠 蒞 斯 地 也, 則 有 洋 樓 四 起, 煙 艣 千 檣 ; 機 關 軋 軋, 電 烻 烺 烺 余 乃 拾 石 磴 以 登 山, 言 尋 燹 跡 ; 俯 市 闤 而 望 海, 指 顧 戰 場 : 佛 郎 西 之 京 觀, 日 本 國 之 兵 房 42 辭 藻 華 美, 善 於 寫 形 的 洪 棄 生, 指 出 人 多 憾 其 廢 港, 我 乃 喜 其 仙 源, 對 於 淡 水 港 沒 落, 有 一 種 唯 美 的 感 受 另 外, 在 4 月 前 往 淡 水 時, 天 氣 極 佳, 在 紀 遊 滬 尾 乙 文, 他 是 這 麼 形 容 淡 水 的 : 四 月 之 初, 天 氣 清 和 ; 微 風 扇 暑, 細 草 盈 坡 余 蒞 淡 水, 遊 興 婆 娑 東 望 諸 山, 連 雲 若 鎖 ; 直 比 壘 巘, 晴 霞 綺 錯 ; 峰 高 壑 深, 眺 焉 神 徂! 徑 迴 途 遠, 裹 糧 維 艱 附 郭 三 街, 雖 華 離 成 鶴 市 ; 圓 山 一 阜, 殆 俶 裝 作 虎 邱 無 如 囂 塵 可 厭, 清 境 不 存 徘 徊 遐 矚, 且 尋 漁 父 之 津 ; 憑 弔 勝 朝, 何 處 鄭 王 之 蹟? 於 焉 傍 水 招 渡, 碕 岸 溯 洄 ; 艓 輕 於 鳧, 天 低 近 鳥 粲 粲 青 山, 遠 峰 可 數 ; 油 油 碧 水, 空 波 不 漪 泛 明 鏡 於 中 流, 指 翠 屏 而 遄 往 於 時 風 浪 交 翻, 濤 湧 白 雪 ; 煙 塵 不 滓, 嵐 拖 碧 瀾 舟 子 曰 : 過 獅 頭 洋 矣, 進 則 虎 尾 港 也 ( 滬 尾 舊 云 虎 尾 ) 一 望 浩 淼 無 際, 噏 呿 天 地 : 東 則 大 遯 高 山, 跗 連 如 宣 嶽 ; 西 則 八 閩 巨 浸, 泱 漭 出 鴻 濛 碭 硠 乾 坤, 氣 涵 萬 千 ; 吸 吞 雲 夢, 何 止 八 九! 魚 龍 晝 駭, 烏 兔 宵 沈 ; 盼 眄 江 湖, 宛 然 蠡 勺 迨 乎 入 港, 島 嶼 窊 窿, 洲 漵 岐 互 兩 山 對 峙, 陡 陗 禹 門 ; 一 水 中 浮, 汪 洋 裨 海 牽 船 就 岸, 俯 磴 登 岡 ; 斜 或 坡 垞, 危 或 削 壁 樹 若 倒 垂, 屋 盡 高 聳 鬱 鬱 雲 氣, 上 起 樓 臺 ; 蔥 蔥 林 色, 蔚 為 聚 落 荷 蘭 古 堞, 尚 賸 舊 磚 ; 佛 郎 戰 場, 未 除 血 跡 倏 忽 滄 桑, 變 遷 城 市 ; 酒 帘 寥 寥, 木 葉 蕭 蕭 輪 船 不 航, 桃 源 如 在 ; 俗 士 不 知 濯 纓, 舟 子 不 知 鼓 枻 愧 非 宏 景, 宿 高 閣 之 三 層 ; 亦 異 周 顒, 循 鐘 山 之 一 徑 星 斗 出 於 當 頭, 波 濤 生 乎 足 下 ; 酒 面 江 光, 潮 聲 人 語 偃 仰 欲 寐, 忽 睹 天 曙 ; 乘 流 以 至, 御 輪 而 歸 迴 看 海 澨, 漾 作 玻 瓈 ; 顧 見 峰 尖, 環 呈 螺 黛 羇 棲 不 獲, 臚 情 而 已 43 在 日 治 的 旅 遊 記 事 中, 不 論 是 日 人 還 是 臺 人 的 遊 記, 可 以 得 知, 淡 水 豐 富 的 史 蹟 景 觀, 包 括 紅 毛 城 河 口 美 景 異 國 風 情 的 古 蹟 熱 鬧 的 漢 人 市 集 等, 都 吸 引 著 遊 客 的 注 意 42 43 洪 棄 生 撰, 寄 鶴 齋 選 集 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 304 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1972 年 ), 頁 124-127 洪 棄 生 撰, 寄 鶴 齋 選 集 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 304 種, 頁 127-128 183

一 日 治 時 期 的 臺 灣 八 景 與 淡 水 第 四 節 臺 灣 八 景 與 淡 水 1927( 昭 和 2) 年 6 月 10 日 到 7 月 10 日, 為 期 一 個 月 的 時 間, 臺 灣 日 日 新 報 倣 效 同 年 日 本 內 地 所 舉 辦 的 日 本 新 八 景 之 票 選 活 動, 推 出 公 開 募 集 票 選 臺 灣 八 景 的 活 動, 44 其 目 的 在 於 決 定 新 的 臺 灣 風 景 視 點, 塑 造 一 套 配 合 日 本 帝 國 文 化 的 臺 灣 風 景 名 勝 45 各 地 在 臺 灣 八 景 的 選 拔 過 程 當 中, 為 求 受 到 讀 者 青 睞, 極 力 宣 傳 當 地 美 景, 大 眾 媒 體 也 宣 傳 誘 導 全 民 參 與 投 票, 例 如 :7 月 4 日 於 臺 灣 日 日 新 報 中 介 紹 其 淡 水 的 自 然 風 光, 包 括 觀 音 山 大 屯 山 的 景 致, 也 說 明 淡 水 街 的 繁 榮, 並 認 為 海 水 浴 場 和 高 爾 夫 球 場 正 是 臺 灣 人 士 唯 一 的 大 娛 樂 場, 來 形 容 淡 水 的 特 殊 面 貌 柯 設 偕 除 了 支 持 臺 灣 八 景 的 選 拔 外, 46 還 另 別 投 稿 至 臺 灣 日 日 新 報, 為 淡 水 拉 票 : 作 為 景 勝 地 的 淡 水, 有 最 美 的 山 水, 秀 麗 風 雅 的 山 容 水 態, 富 有 山 水 樂 趣 南 有 女 性 優 雅 的 觀 音 山, 東 方 有 男 性 雄 壯 的 大 屯 山, 在 它 們 之 間 流 過 的 淡 水 河, 讓 我 回 憶 起 萊 茵 河, 北 方 的 竹 子 山 彷 彿 阿 爾 卑 斯 山 連 峰 淡 水 有 豐 富 的 歷 史, 是 本 島 最 古 老 的 街 道 之 一, 大 家 都 知 道, 今 年 已 有 三 百 年 歷 史 了 西 班 牙 荷 蘭 人 鄭 成 功 曾 爭 奪 此 地 淡 水 在 某 種 意 義 上 是 臺 灣 的 長 崎, 由 於 其 同 時 是 最 古 老 的 港 口 與 最 富 異 國 情 調 今 日 的 淡 水 同 時 有 詩 畫 音 樂 47 在 這 篇 文 章 中, 可 以 看 到 柯 設 偕 將 淡 水 比 喻 為 國 外 的 景 色, 強 調 淡 水 的 西 方 風 景 元 素 在 投 票 接 近 尾 聲 之 際, 又 投 稿 一 篇 淡 水 振 興 策 淡 水 兒 の 叫 び 為 名 的 文 章, 48 喚 起 大 家 對 淡 水 的 美 好 回 憶 49 臺 灣 日 日 新 報 社 每 日 公 布 累 計 之 票 數, 淡 水 的 票 數 及 名 次 變 化 如 下 : 表 9-1-2: 臺 灣 八 景 淡 水 票 數 一 覽 表 日 期 淡 水 票 數 當 時 排 名 7 月 2 日 887,334 8 7 月 5 日 1,530,827 13 7 月 6 日 1,880,827 13 7 月 8 日 2,568,479 13 7 月 10 日 5,370,442 8 7 月 14 日 10,516,924 6 7 月 15 日 10,517,133 6 7 月 16 日 10,517,133 6 7 月 17 日 10,517,133 7 7 月 19 日 10,517,133 8 7 月 20 日 10,517,133 8 7 月 22 日 10,517,133 8 44 日 本 新 八 景 新 百 景 國 立 公 園 及 び 臺 灣 八 景 に 關 する 諸 報, 臺 灣 山 岳 第 2 號 (1927 年 9 月 ), 頁 86-104 45 顏 娟 英 譯 著, 風 景 心 境 - 臺 灣 近 代 美 術 文 獻 導 讀 ( 上 ), 頁 178 46 柯 設 偕, 臺 灣 は 東 洋 の 瑞 西 勝 景 を 選 定 し 宣 傳 に 努 めよ, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 6 月 28 日, 第 n03 版 47 柯 設 偕, 淡 水 の 復 興 論 景 勝 地 として, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 6 月 22 日, 第 n03 版 48 柯 設 偕, 淡 水 振 興 策 淡 水 兒 の 叫 び, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 8 月 28 日, 第 n03 版 49 柯 設 偕, 淡 水 振 興 策 淡 水 兒 の 叫 び, 第 n03 版 184

7 月 23 日 10,517,133 8 7 月 25 日 10,517,133 8 7 月 26 日 10,517,133 9 7 月 29 日 10,517,458 9 參 考 資 料 : 整 理 自 1927 年 7 月 3-29 日 臺 灣 日 日 新 報 的 公 布 數 字 從 上 述 的 票 數 可 以 發 現, 淡 水 前 數 天 之 票 數 已 呈 現 倍 數 的 成 長, 至 7 月 14 日 達 到 最 高 峰, 票 數 高 達 1,000 多 萬 張, 雖 然 在 此 之 後 的 票 數 呈 現 停 滯 現 象, 但 其 排 名 仍 在 10 名 之 內 經 過 2 星 期 的 整 理, 投 票 總 數 竟 然 高 達 3 億 多 票 ( 正 確 數 字 為 359,634,906 票 ), 其 中 以 臺 北 州 投 票 者 最 多, 50 可 見 民 眾 投 票 十 分 熱 烈, 各 地 方 意 欲 爭 取 當 地 的 風 景 成 為 臺 灣 新 八 景 的 意 圖 更 是 十 分 明 顯 臺 灣 日 日 新 報 社 於 7 月 29 日 公 布 20 處 臺 灣 八 景, 淡 水 位 居 第 9, 票 數 為 10,517,458 票 51 之 後, 再 經 專 家 和 官 員 的 審 查 委 員 的 諸 多 考 量, 方 決 定 之, 其 結 果 於 8 月 27 日 公 告, 分 別 有 別 格 臺 灣 八 景 臺 灣 十 二 勝, 分 別 如 下 : 表 9-1-3: 日 治 時 期 的 臺 灣 八 景 別 格 臺 灣 神 社 ( 神 域 ) 新 高 山 ( 靈 峰 ) 臺 灣 八 景 八 仙 山 ( 臺 中 ) 鵝 鑾 鼻 ( 高 雄 ) 太 魯 閣 峽 ( 花 蓮 港 ) 淡 水 ( 臺 北 ) 壽 山 ( 高 雄 ) 阿 里 山 ( 臺 南 ) 日 月 潭 ( 臺 中 ) 基 隆 旭 ケ 岡 ( 臺 北 ) 臺 灣 十 二 勝 八 卦 山 ( 臺 中 ) 草 山 北 投 ( 臺 北 ) 角 板 山 ( 新 竹 ) 太 平 山 ( 臺 北 ) 大 里 簡 ( 臺 北 ) 大 溪 ( 新 竹 ) 霧 社 ( 臺 中 ) 虎 頭 埤 ( 臺 南 ) 獅 頭 山 ( 新 竹 ) 新 店 碧 潭 ( 臺 北 ) 五 指 山 ( 新 竹 ) 旗 山 ( 高 雄 ) 資 料 來 源 : 臺 灣 日 日 新 報 9818 號,1927.8.27, 第 5 版 淡 水 正 式 列 為 臺 灣 八 景 之 一 宋 南 萱 認 為, 淡 水 之 所 以 入 選, 是 因 淡 水 雖 是 港 口 位 置, 但 在 當 時 其 地 位 已 被 基 隆 的 現 代 化 港 口 取 代, 這 個 歷 史 久 遠 的 地 方, 存 在 各 種 傳 統 與 西 洋 交 會 的 建 築, 加 上 其 地 理 位 置 位 在 北 臺 灣 盆 地 周 圍 的 休 憩 景 點 上, 鄰 近 首 府 市 區, 屬 於 大 屯 山 系 的 觀 音 山 更 是 其 地 標, 其 入 選 理 由 顯 現 當 時 以 臺 北 為 中 心 的 風 景 意 義, 顯 現 土 洋 雜 處 的 時 髦 風 尚 並 隱 含 著 大 屯 山 系 為 臺 北 郊 山 的 景 點 延 伸 52 入 選 八 景 的 淡 水, 全 體 官 民 自 是 歡 喜 萬 分,9 月 3 日 特 地 舉 行 祝 賀 會, 除 了 一 系 列 的 慶 祝 儀 式 外, 當 天 入 夜 後, 還 施 放 煙 火, 觀 賞 者 計 有 2,000 餘 名 53 臺 灣 日 日 新 報 社 則 是 以 不 同 的 方 式 行 銷 臺 灣 八 景 首 先, 是 在 報 上 不 定 期 地 詳 細 報 導 臺 灣 八 景, 淡 水 是 第 一 批 被 介 紹 的 景 點, 當 年 9 月 1 日, 特 別 與 新 高 山 ( 現 稱 玉 山 ) 臺 灣 神 社 50 臺 灣 日 日 新 報 9792 號,1927 年 8 月 1 日, 第 2 版 51 得 票 高 低 依 序 為 : 鵝 鑾 鼻 燈 塔 壽 山 八 仙 山 阿 里 山 基 隆 港 太 平 山 五 指 山 臺 灣 神 社 淡 水 港 太 魯 閣 峽 日 月 潭 觀 音 山 大 溪 獅 頭 山 出 磺 坑 虎 頭 埤 新 店 碧 潭 旗 山 雞 籠 山 霧 社 臺 灣 八 景 候 補 地 決 定, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 7 月 29 日, 第 5 版 52 宋 南 萱, 臺 灣 八 景 從 清 代 到 日 據 時 期 的 轉 變 ( 桃 園 : 國 立 中 央 大 學 藝 術 學 研 究 所 碩 士 論 文,2000 年 ), 頁 53-54 53 淡 水 の 入 選 祝 賀 會, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 9 月 4 日, 第 n02 版 185

基 隆 旭 ケ 岡 等 地 各 以 全 版 版 面 分 別 介 紹 之, 該 版 內 容 特 別 形 容 淡 水 河 畔 是 個 具 有 異 國 風 情 的 地 方, 自 然 景 觀 極 佳 之 外, 也 是 北 部 行 樂 之 處 54 另 外, 發 行 繪 葉 書 ( 明 信 片 ) 和 百 景 寫 真 帖 來 宣 傳 之, 有 趣 的 是, 臺 灣 日 日 新 報 社 特 地 與 古 亭 町 的 煎 餅 專 賣 店 合 作, 由 一 厘 堂 的 楢 原 喜 平 氏 製 其 模 型, 以 芭 蕉 和 鳳 梨 口 味 製 作 1 組 10 個 煎 餅 ( 別 格 和 臺 灣 八 景 ), 並 在 盒 內 放 上 俚 謠 和 地 理 指 引 圖, 一 一 解 說 55 之 後, 新 世 界 館 前 的 菓 子 舖 勉 強 堂 也 於 各 地 販 賣 臺 灣 八 景 煎 餅, 以 宣 傳 臺 灣 風 光 56 其 次, 臺 灣 日 日 新 報 社 還 募 集 俚 謠 和 宣 傳 歌 曲, 淡 水 俚 謠 收 錄 了 臺 北 的 本 田 華 嶺 的 俚 謠, サンドミンコの 城 蹟 てらす 月 に 聞 きましよ 戀 の 唄 ( 在 月 光 照 耀 的 聖 多 明 哥 城, 聽 著 懷 念 的 歌 曲 ), 57 而 宣 傳 歌 曲 則 名 為 春 霞 歸 帆 58 臺 灣 八 景 的 入 選 引 發 臺 灣 旅 遊 的 風 潮, 一 般 大 眾 感 受 到 新 的 臺 灣 鄉 土 愛 59 1935 年 ( 昭 和 10), 臺 灣 日 日 新 報 社 委 託 日 本 畫 家 吉 田 初 三 郎 繪 製 臺 灣 八 景, 60 淡 水 之 名 為 淡 水 之 暮 色 此 圖 在 暗 茶 色 調 的 渲 染 中, 由 觀 音 山 方 向 望 向 對 岸 的 淡 水, 朦 朧 中 參 雜 著 土 洋 風 格 的 房 舍, 湖 面 泛 著 舊 式 的 帆 船, 一 勾 彎 月 懸 掛 暗 空, 以 淡 水 之 暮 色 為 名 表 現 出 淡 水 古 舊 的 情 調, 失 去 了 港 口 的 功 能, 卻 顯 出 淡 水 曾 為 千 帆 過 盡 的 風 華 ; 相 對 於 基 隆 的 現 代 化 港 口, 淡 水 的 視 覺 呈 現 則 著 重 在 房 舍 的 觀 看 吉 田 所 詮 釋 的 淡 水 是 月 光 照 在 河 岸 旁 古 舊 建 築 的 港 口, 航 行 在 水 面 的 是 古 舊 的 帆 船, 營 造 出 一 種 歷 史 感 的 滄 桑, 61 這 張 淡 水 風 景 強 調 建 築 是 觀 看 的 焦 點 圖 9-1-4: 吉 田 初 三 郎 之 淡 水 之 暮 色 圖 9-1-5: 淡 水 地 景 標 籤 的 圖 案 是 以 中 國 帆 船 符 號 表 示 資 料 來 源 : 國 家 文 化 資 料 庫 資 料 來 源 : 宮 地 硬 介, 臺 灣 名 所 案 內 ( 臺 北 : 編 著,1935 年 ), 頁 9 54 八 景 その 二 淡 水 港 の 影 は 薄 れても 北 臺 灣 の 景 勝 地 に 更 生 してきた 淡 水, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 9 月 1 日, 第 5 版 淡 水 八 景 入 選 祝 賀 會, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 9 月 2 日, 第 4 版 淡 水 の 祝 賀 會 八 景 に 入 選 して, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 9 月 2 日, 第 n02 版 八 景 入 選 祝 賀 會, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 9 月 6 日, 第 4 版 八 景 入 選 祝 賀 會 淡 水 空 前 のにぎはひ, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 9 月 6 日, 第 n02 版 55 雙 絕 と 臺 灣 八 景 を 宣 傳 する 新 意 匠 煎 餅 賣 出 さる, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 10 月 23 日, 第 n02 版 臺 灣 八 景 煎 餅 意 匠 登 錄 特 許, 臺 灣 日 日 新 報,1928 年 4 月 5 日, 第 5 版 56 臺 灣 八 景 煎 餅, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 11 月 8 日, 第 5 版 土 産 物 用 の 八 景 煎 餅, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 11 月 16 日, 第 5 版 改 良 八 景 煎 餅 賣 出 さる, 臺 灣 日 日 新 報,1928 年 7 月 31 日, 第 n02 版 57 募 集 俚 謠 入 選 句 八 景 淡 水, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 12 月 3 日, 第 n03 版 翻 譯 部 分 參 考 曹 慧 如, 觀 看 淡 水 - 風 景 意 象 的 形 成 與 風 景 畫 ( 桃 園 : 國 立 中 央 大 學 藝 術 學 研 究 所,2011 年 ), 頁 66 58 臺 灣 八 景 募 集 宣 傳 歌, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 12 月 4 日, 第 n03 版 59 吳 永 華 譯 沼 井 鐵 太 郎 著, 臺 灣 登 山 小 史 ( 臺 中 : 晨 星,1997 年 ), 頁 112 60 吉 田 初 三 郎 畫 伯 の 作 畫 展 を 開 く 臺 灣 八 景 鳥 瞰 圖 を 始 め 廿 八 日 から 本 社 講 堂 で, 臺 灣 日 日 新 報,1935 年 10 月 27 日, 第 8 版 61 宋 南 萱, 臺 灣 八 景 從 清 代 到 日 據 時 期 的 轉 變, 頁 67 186

臺 灣 八 景 定 案 之 後, 以 八 景 周 邊 景 點 所 發 展 出 來 的 臺 灣 地 方 旅 遊 行 程 也 出 現 在 後 來 的 鐵 道 旅 行 案 內 手 冊 之 中 當 然, 為 了 推 展 臺 灣 八 景, 鐵 道 部 還 特 別 針 對 至 八 景 觀 光 旅 遊 登 山 者, 施 以 優 惠, 62 以 鼓 勵 民 眾 前 往, 亦 掀 起 了 觀 光 旅 遊 的 熱 潮 例 如 臺 灣 總 督 府 鐵 道 部 每 年 出 版 的 各 種 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 均 提 到 淡 水 線 的 沿 途 景 色, 除 簡 單 介 紹 淡 水 的 歷 史 自 然 景 觀 人 口 物 產 交 通 等, 並 特 別 推 薦 紅 毛 城 海 水 浴 場 觀 音 山 舊 砲 臺 高 爾 夫 球 場 小 基 隆 獵 漁 地 淡 水 神 社 淡 水 燈 臺 等 景 點 63 圖 9-1-6: 淡 水 線 略 圖 資 料 來 源 : 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 臺 北 市 : 社 團 法 人 東 亞 旅 行 社 臺 灣 支 部,1942), 頁 153-159 二 戰 後 的 臺 灣 八 景 與 淡 水 戰 後 的 1960 年 代, 號 稱 淡 水 八 景 是 由 時 任 淡 水 鎮 公 所 的 秘 書 李 育 鈞 所 撰, 分 別 是 觀 音 吐 霧 大 屯 春 色 黌 岡 遠 眺 烈 祠 松 濤 海 口 嚥 日 鷺 洲 泛 月 煙 雨 孤 帆 漁 港 堤 影, 李 氏 分 別 於 1966 年 ( 民 國 55)12 月 5 日 於 微 信 新 聞 報 ( 中 國 時 報 前 身 ) 以 及 1976 年 ( 民 國 65)8 月 4 日 於 民 族 晚 報 刊 載 介 紹 之 以 下, 茲 將 李 氏 於 民 族 晚 報 所 刊 載 之 淡 水 風 光 乙 文 所 介 紹 的 淡 水 八 景 敘 述 如 下 : ( 一 ) 觀 音 吐 霧 : 觀 音 山 形 勢 雄 偉, 與 淡 水 鎮 隔 江 相 望, 山 巔 雲 霧 鬱 蒸, 聚 散 馳 逐 變 幻 無 窮 蔚 為 奇 觀 ( 二 ) 大 屯 春 色 : 62 臺 灣 八 景 十 二 勝 への 遊 覽 者 に 對 し 二 等 乘 車 賃 も 割 引 詳 細 は 鐵 道 部 へ 問 合 されよ, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 12 月 30 日, 第 n02 版 63 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 出 版 地 不 詳 : 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部,1927 年 ), 頁 232-235 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 出 版 地 不 詳 : 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部,1930 年 ), 頁 250-253 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 出 版 地 不 詳 : 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部,1932 年 ), 頁 257-259 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 十 年 ( 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1935 年 ), 頁 135-137 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1940 年 ), 頁 165-166 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 臺 北 : 社 團 法 人 東 亞 旅 行 社 臺 灣 支 部, 1942 年 ), 頁 158-159 187

大 屯 山 位 於 淡 水 鎮 與 北 投 之 間, 轄 內 光 明 坪 頂 樹 興 等 里, 均 在 大 屯 山 區, 長 年 雜 樹 成 蔭, 繁 花 似 錦, 入 春 後 尤 見 山 濃 谷 艷 明 媚 動 人 ( 三 ) 黌 岡 遠 眺 : 黌 岡 為 私 立 淡 水 文 理 學 院 ( 現 為 淡 江 大 學 ) 所 在, 校 舍 多 仿 宮 殿 古 式 畫 棟 雕 楹, 極 饒 東 方 建 築 風 韻 岡 在 鎮 東 北 隅, 高 數 百 尺 因 時 登 臨, 當 風 振 衣, 氣 勢 凌 雲 極 目 西 望, 海 天 一 色, 碧 波 萬 煩, 又 自 多 故 國 河 山 之 思, 在 此 培 育 革 命 青 年, 堪 稱 理 想 ( 四 ) 烈 祠 松 濤 : 忠 烈 祠 在 淡 水 鎮 油 車 口, 為 臺 北 縣 ( 現 為 新 北 市 ) 奉 祀 革 命 先 烈, 陣 亡 將 士 之 所, 其 地 形 勢 特 佳, 祠 宇 原 係 光 復 後 以 神 社 改 建 而 成 者, 現 已 拆 除 改 建 一 新, 自 淡 水 河 濱 直 抵 祭 堂, 夾 道 松 楸, 枝 柯 蔽 日, 盛 夏 無 暑, 夜 聲 如 濤, 一 片 天 籟 左 近 有 橋 曰 松 濤, 蓋 紀 實 者 也 ( 五 ) 海 口 嚥 日 : 淡 水 入 口 處, 兩 岸 列 樹 如 薺, 隱 隱 欲 動 夕 陽 西 沉, 下 映 波 光, 蜿 蜒 若 巨 鼈 噴 舌, 金 烏 乃 冉 冉 自 此 墜 海, 如 被 吞 嚥 然 而 天 際 雲 彩, 絪 溫 糾 縵, 瞬 息 萬 變, 鷺 鷗 輒 為 驚 起, 漁 舟 是 以 歸 來, 使 人 如 臨 幻 境, 不 覺 俗 慮 全 消 ( 六 ) 鷺 洲 泛 月 : 淡 江 中 流, 有 渚 稱 為 鷺 洲, 分 江 流 為 南 北 兩 支, 南 支 水 深 魚 繁, 宜 於 垂 釣 ; 北 支 水 淺 劉 緩, 細 沙 平 舖, 宜 於 弄 潮 渚 上 芳 草 萋 萋, 兩 岸 村 烟 裊 裊, 更 水 禽 交 暈, 竹 樹 相 連, 使 人 如 置 身 圖 畫 中 夏 秋 良 夜, 月 色 滿 將, 得 二 三 知 己, 泛 舟 中 流, 扣 舷 輕 歌, 其 樂 無 窮 ( 按 : 李 氏 在 文 中 記 載, 該 渚 因 受 颱 風 影 響, 當 時 已 流 失, 殊 為 可 惜 ) ( 七 ) 烟 雨 孤 帆 : 沿 淡 江 風 光, 皆 以 淡 雅 勝, 惟 江 之 出 海 處, 則 可 以 幽 遠 稱 江 面 乍 寬, 潮 平 之 際, 迴 波 漫 阡, 彷 彿 名 湖 也 最 是 朝 暮 陰 翳, 霏 霏 烟 雨 時, 對 空 濛 濛 山 色, 望 婆 娑 之 樹 影, 俯 仰 江 千, 感 懷 百 代, 宜 有 不 勝 逝 者 如 斯 之 嘆 幾 層 縱 目 烟 波 盡 處, 正 一 帆 風 滿, 施 施 然 若 將 何 之, 一 縷 輕 愁, 萬 里 雄 心, 自 可 付 諸 江 上 孤 帆 也 ( 八 ) 漁 港 堤 影 : 漁 港 廣 袤 五 千 餘 平 方 公 尺, 港 口 橫 築 防 坡 堤, 故 港 內 波 浪 不 驚 若 晴 日 風 和, 則 水 織 綾 羅, 雲 鋪 錦 綉, 水 光 天 色, 交 相 輝 映, 樓 台 樹 木, 映 水 泛 美, 堤 上 仕 女 亦 依 稀 盡 作 水 中 行 矣 佳 趣 天 成, 自 多 可 觀 若 必 曉 風 殘 月 以 為 樂, 驚 濤 駭 浪 以 為 快, 亦 不 難 各 如 所 取 則 斯 堤 也, 宜 其 為 遠 近 仕 女 放 歌 垂 釣 聽 濤 賞 月 之 勝 地 也 64 圖 9-1-7: 淡 水 舊 八 景 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所, 舊 八 景 http://www.tamsui.ntpc.gov.tw/_file/1303/sg/43370/d.html,2011 年 8 月 25 日 查 詢 2010 年 ( 民 國 99), 有 別 於 過 去 淡 雅 淳 樸 的 淡 水 小 鎮 形 象, 淡 水 鎮 公 所 為 推 動 淡 水 自 然 景 色 之 美 與 人 文 歷 史 景 觀 之 再 現, 舉 行 循 美 八 景 新 意 淡 水 淡 水 新 八 景 票 選 活 動, 不 僅 延 攬 研 究 64 李 育 鈞, 淡 水 風 光, 民 族 晚 報,1976 年 8 月 4 日, 第 9 版 ( 取 自 圖 家 圖 書 館 微 捲 資 料 ) 188

淡 水 在 地 文 化 專 業 人 士 共 同 組 成 評 選 小 組, 亦 開 放 網 友 點 選, 最 能 代 表 淡 水 多 元 風 情 的 美 景, 邀 請 各 界 在 舊 八 景 之 外 重 新 找 出 具 風 華 色 彩 及 獨 特 之 景 點, 為 強 化 新 八 景 印 象, 另 舉 辦 雅 文 徵 文 和 新 八 景 攝 影 比 賽 24 個 新 八 景 候 選 景 點, 包 括 了 1. 紅 毛 城,2. 砲 台 + 忠 烈 祠,3. 埔 頂 區,4. 油 車 口 旁,5. 水 梘 頭, 6. 大 屯 溪,7. 興 福 寮,8. 忠 寮 里 古 厝,9. 漁 人 碼 頭,10. 淡 江 大 學,11. 紅 樹 林,12. 三 空 泉,13. 夕 照, 14. 觀 音 山,15. 大 屯 山,16. 關 渡 大 橋,17. 和 平 公 園,18. 夜 景,19. 金 色 水 岸,20. 沙 崙 海 水 浴 場, 21. 屯 山 花 海,22. 公 司 田 溪,23. 淡 水 老 街,24. 寺 廟, 由 當 中 選 出 新 八 景, 並 有 別 於 舊 八 景 如 詩 如 畫 的 淡 水 小 鎮 形 象, 此 次 徵 選 活 動 不 僅 重 新 發 堀 淡 水 多 元 風 華 色 彩 及 獨 特 的 風 情 綺 麗 美 景, 更 融 合 淡 水 在 地 文 化 元 素, 讓 畫 面 薈 萃 淡 水 人 文 印 記, 提 供 遊 客 獨 享 一 段 悠 古 情 懷 因 此, 依 循 過 去 現 在 未 來 等 三 大 脈 絡, 分 別 將 淡 水 新 八 景 場 域 獨 特 魅 力 逐 一 串 聯, 淡 水 蛻 變 後 鮮 活 生 命 力, 一 覽 無 遺, 重 新 認 識 景 框 外 擁 有 濃 郁 臺 灣 味 的 淡 水 視 野, 每 一 處 都 是 生 活 中 最 美 麗 的 邂 逅 65 淡 水 新 八 景 分 別 如 下 : ( 一 ) 埔 頂 攬 勝 : 紅 毛 城 礮 臺 忠 烈 祠 埔 頂 區 一 滴 水 紀 念 館 和 平 公 園 埔 頂 一 帶 是 固 守 淡 水 河 口 的 美 麗 山 崙, 臺 灣 最 早 與 世 界 接 軌 的 門 戶 從 西 荷 時 期, 歷 經 明 鄭 前 清 日 治, 到 當 代, 不 僅 是 歷 史 風 雲 際 會 所 在, 也 是 全 臺 最 富 異 國 色 彩 之 地 從 紅 毛 城 牛 津 學 堂 到 小 白 宮, 不 斷 述 說 著 淡 水 埔 頂 傳 奇 ( 二 ) 大 屯 飛 翠 : 水 梘 頭 三 空 泉 大 屯 溪 屯 山 花 海 大 屯 山 蘊 藏 著 多 處 怡 人 景 致, 水 梘 頭 三 空 泉 大 屯 溪 等 美 景 無 一 不 令 人 嚮 往 遠 觀 大 屯 山, 翠 玉 般 的 鮮 嫩 色 澤 彷 彿 就 要 飛 向 天 際, 向 天 空 散 開, 而 藍 天 白 雲 又 與 花 海 交 織 繾 綣, 真 可 謂 是 一 幅 天 造 的 奇 麗 漫 妙 圖 畫 ( 三 ) 沙 崙 看 海 : 漁 人 碼 頭 沙 崙 海 水 浴 場 油 車 口 旁 淡 水 沙 崙 是 大 臺 北 最 接 近 海 之 處, 也 是 大 臺 北 視 野 最 寬 廣 的 出 海 口 站 在 漁 人 碼 頭 沙 崙 海 水 浴 場, 甚 至 是 附 近 的 油 車 口, 看 海 看 夕 陽 那 蒼 茫 的 雲 無 際 的 海, 與 人 如 此 的 貼 近! 風 起 雲 湧, 海 闊 天 空, 彷 彿 可 以 御 風 駕 海 而 行 ( 四 ) 水 岸 畫 影 : 金 色 水 岸 夜 景 淡 水 乃 昔 日 的 國 際 港 埠, 處 處 可 見 夾 雜 著 異 國 情 趣 的 歐 風 建 築, 山 城 街 屋 層 次 多 變, 河 景 燈 火 明 滅 多 采 而 淡 水 河 畔, 水 面 如 鏡, 水 岸 影 象 栩 然 躍 動, 隨 著 觀 音 山 景 四 季 更 異, 映 畫 著 一 幕 幕 人 文 與 自 然 交 會 的 景 致, 令 人 流 連 忘 返 ( 五 ) 紅 樹 傍 橋 : 紅 樹 林 關 渡 大 橋 紅 樹 林 是 生 長 在 鹹 淡 水 交 會 中 的 赤 子, 天 真 爛 漫, 隨 著 潮 與 浪 搖 曳 在 淡 水 河 畔, 其 中 孕 育 著 彈 塗 魚 白 鷺 鷥 招 潮 蟹, 處 處 顯 生 機 而 綿 延 的 紅 樹 林 更 簇 擁 著 壯 麗 的 關 渡 大 橋, 增 添 關 渡 橋 駕 馭 臨 風 之 感, 美 不 勝 收 ( 六 ) 河 口 霞 天 : 夕 照 淡 水 河 波 光 粼 粼, 水 面 漸 漸 開 展, 到 河 口 一 帶 注 入 大 海, 呈 現 海 闊 天 空 的 勝 景 每 65 淡 水 區 公 所, 淡 水 新 八 景,http://www.tamsui.ntpc.gov.tw/_file/1303/SG/43370/D.html,2011 年 8 月 24 日 查 詢 189

當 黃 昏 時 分, 夕 暉 渲 染 天 際 霓 霞 宛 若 彩 筆, 恣 意 綿 延 這 天 造 的 調 色 盤, 所 有 的 色 彩 都 令 觀 者 目 眩 神 馳, 留 下 最 美 夕 陽 紅 的 永 恆 印 象 ( 七 ) 觀 音 水 月 : 觀 音 山 夜 景 夜 裡, 無 論 漫 步 淡 水 河 畔 抑 或 從 行 駛 中 的 捷 運 上, 隔 著 河 看 觀 音 山, 山 景 倒 映 在 深 色 的 河 面, 與 白 日 有 著 迥 然 不 同 的 神 秘 景 致 夜 裡 的 淡 水 河 宛 如 一 位 優 游 自 在 的 魔 術 師, 星 空 明 月 在 其 魔 法 下, 令 觀 音 山 的 剪 影 幻 化 無 窮, 令 人 嚮 往 ( 八 ) 滬 街 訪 古 : 淡 水 老 街 寺 廟 滬 尾 街, 淡 水 老 街 舊 巷, 蜿 蜒 曲 折 曲 徑 通 幽, 自 古 即 為 淡 水 居 民 生 活 重 心, 記 錄 著 淡 水 點 滴 史 蹟, 各 有 其 耐 人 尋 味 的 故 事 探 訪 重 建 街 廓 古 蹟 寺 廟 百 年 老 店 洋 行 殘 跡, 猶 如 翻 閱 一 本 淡 水 歷 史 事 件 簿 老 街 百 態, 永 存 66 圖 9-1-8: 淡 水 新 八 景 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 網 站, 淡 水 新 八 景,http://www.tamsui.ntpc.gov.tw/_file/1303/SG/43370/D.html,2011 年 8 月 24 日 查 詢 第 五 節 繪 畫 創 作 中 的 淡 水 意 象 之 形 塑 透 過 繪 畫 拓 展 了 文 化 的 想 像 空 間 淡 水 最 早 以 圖 畫 方 式 表 現 出 來, 可 追 溯 至 17 世 紀, 67 不 過 看 不 出 其 地 景 資 料 而 方 志 等 的 圖 像, 多 半 是 呈 現 地 形 而 已 直 到 淡 水 列 為 八 景, 才 有 較 清 楚 的 圖 像 根 據 臺 北 市 立 美 術 館 的 統 計, 畫 家 眼 中 最 愛 的 畫 鄉, 淡 水 排 名 第 一 劉 秀 美 引 用 畫 壇 耆 宿 的 話 說 : 沒 有 到 過 淡 水 寫 生 的 不 能 稱 為 畫 家, 沒 有 淡 水 畫 景 的 畫 展, 就 不 能 稱 為 畫 展 68 從 日 治 開 始 直 至 現 今, 許 多 畫 家 以 淡 水 為 題, 畫 出 諸 多 膾 炙 人 口 的 風 景 畫 顏 娟 英 曾 說 : 從 當 時 ( 臺 府 展 時 期 ) 的 畫 作 上 的 淡 水 風 景, 正 可 以 看 出 觀 看 臺 灣 風 景 的 路 程, 69 日 治 畫 家 也 表 示, 淡 水 非 常 具 有 繪 畫 性, 而 且 比 塞 尚 的 瑞 士 勒 斯 塔 克 村 更 具 有 繪 畫 性, 70 可 見 淡 水 風 景 的 重 要 性 除 了 前 述 的 日 本 畫 家 吉 田 初 三 郎 繪 製 臺 灣 八 景 之 淡 水 外, 知 名 畫 家 木 下 靜 涯 (1887~1988) 也 有 不 少 的 淡 水 畫 作 作 品, 71 木 下 靜 涯 於 1923 年 ( 大 正 12) 落 藉 淡 水, 直 到 日 本 戰 敗 1946 年 ( 民 國 35) 被 遣 返 原 籍, 前 後 在 淡 水 居 住 了 24 年 之 久 木 下 淡 水 住 處, 在 三 層 厝 26 番 地, 位 於 臨 河 丘 地 樹 木 扶 疏 間, 可 以 眺 望 淡 水 河 和 觀 音 山, 視 野 極 佳, 木 下 於 畫 中 用 印 稱 世 外 莊, 可 見 淡 水 在 木 下 心 目 中 的 地 位 木 下 居 住 淡 水 期 間 創 作 不 輟 第 1 屆 臺 展 作 品 的 風 雨 取 材 於 淡 水 之 景, 72 臺 展 第 3 屆 的 作 品 雨 後 則 是 描 繪 了 他 居 住 的 淡 水, 透 過 木 下 擅 長 的 水 墨 渲 染, 雨 後 朦 朧 霧 氣 籠 罩 的 觀 音 山 與 淡 水 河, 間 或 點 綴 的 樹 影 或 帆, 整 個 畫 面 充 滿 著 飄 渺 的 靈 動 感 73 66 67 68 69 70 71 72 73 淡 水 區 公 所, 淡 水 新 八 景,http://www.tamsui.ntpc.gov.tw/_file/1303/SG/43370/D.html,2011 年 8 月 24 日 查 詢 蕭 瓊 瑞, 島 嶼 測 量 : 臺 灣 美 術 定 向 ( 臺 北 : 三 民 書 局,2004 年 ), 頁 179 劉 秀 美 整 理, 詩 美 之 鄉 淡 水 美 術 紀 事 - 一 九 九 一 聯 展, 滬 尾 街 4 期 (1992 年 3 月 ), 頁 34 顏 娟 英, 近 代 臺 灣 風 景 觀 的 建 構, 美 術 史 研 究 集 刊 9(2000 年 9 月 ), 頁 196 古 川 義 光 等, 十 人 展 同 人 說 談 灣 風 景, 文 藝 臺 灣 1.3,1940 年 5 月 收 錄 於 顏 娟 英, 風 景 心 境 : 臺 灣 近 代 美 術 文 獻 導 讀 ( 上 ), 頁 79-80 木 下 靜 涯, 日 本 長 野 縣 人,12 歲 開 始 習 畫, 師 事 於 近 代 京 都 四 條 派 的 竹 內 栖 鳳 1918 年 與 畫 友 相 偕 前 往 印 度 觀 摩 石 窟 壁 畫 途 中, 偶 然 落 戶 於 臺 灣, 最 後 定 居 淡 水 至 戰 爭 結 束 木 下 對 雨 後 靄 氣 神 似 南 畫 景 致 的 淡 水 風 光 情 有 獨 鍾, 前 後 在 淡 水 居 住 24 年 之 久 宋 南 萱, 臺 灣 八 景 從 清 代 到 日 據 時 期 的 轉 變, 頁 74 宋 南 萱, 臺 灣 八 景 從 清 代 到 日 據 時 期 的 轉 變, 頁 75 190

還 有 霽 レユク 大 屯 淡 水 港 的 驟 雨 74 亦 是 以 淡 水 為 主 題 的 作 品 而 臺 展 第 3 屆 蒲 田 丈 夫 的 丘 ( 聖 多 明 哥 之 丘 ) 亦 取 材 於 淡 水 之 景 75 以 下 是 臺 展 和 府 展 作 品 中, 整 理 出 與 淡 水 相 關 之 作 品 : 表 9-1-4: 日 治 時 期 歷 屆 臺 展 和 府 展 與 淡 水 相 關 作 品 一 覽 表 屆 次 畫 部 作 品 名 稱 作 者 年 代 臺 展 一 西 洋 淡 水 風 景 吉 村 晉 1927 臺 展 一 西 洋 淡 水 風 景 山 中 七 雄 1927 臺 展 一 西 洋 淡 水 風 景 渡 邊 悟 1927 臺 展 一 西 洋 淡 水 河 佐 藤 至 1927 臺 展 二 西 洋 淡 水 風 景 本 名 文 任 1928 臺 展 二 西 洋 淡 水 河 を 望 む 風 景 ( 眺 望 淡 水 河 風 景 ) 稻 垣 進 1928 臺 展 三 東 洋 關 渡 附 近 蔡 秉 乾 1929 臺 展 三 西 洋 淡 水 風 景 片 瀨 弘 1929 臺 展 四 西 洋 淡 水 風 景 船 曳 實 雄 1930 臺 展 四 西 洋 淡 水 風 景 高 田 馨 1930 臺 展 五 東 洋 淡 水 紅 毛 城 紀 秀 真 1931 臺 展 五 西 洋 淡 水 風 景 和 田 三 造 1931 臺 展 六 西 洋 中 秋 淡 水 風 景 名 島 貢 1932 臺 展 六 西 洋 淡 水 河 畔 李 水 吉 1932 臺 展 七 西 洋 淡 水 風 景 南 風 原 朝 光 1933 臺 展 七 西 洋 淡 水 風 景 藤 島 武 二 1933 臺 展 七 西 洋 夏 の 淡 水 風 景 ( 夏 日 淡 水 風 景 ) 花 本 義 孝 1933 臺 展 七 西 洋 淡 水 風 景 西 東 重 義 1933 臺 展 八 西 洋 淡 水 河 畔 李 水 吉 1934 臺 展 九 西 洋 淡 水 風 景 洪 水 塗 1935 臺 展 九 西 洋 淡 水 風 景 小 田 部 三 平 1935 臺 展 九 西 洋 淡 江 風 景 陳 澄 波 1935 臺 展 十 東 洋 淡 水 の 濱 ( 淡 水 海 濱 ) 林 華 嵩 / 林 雪 塘 1936 臺 展 十 西 洋 夕 暮 の 淡 江 ( 淡 江 夕 暮 ) 楊 佐 三 郎 / 楊 三 郎 1936 臺 展 十 西 洋 淡 水 風 景 竹 中 正 義 1936 臺 展 十 西 洋 淡 水 風 景 盧 春 元 1936 府 展 二 西 洋 淡 水 風 景 佐 伯 久 1939 府 展 二 西 洋 淡 水 風 景 齊 藤 岩 太 1939 府 展 五 西 洋 淡 水 の 丘 ( 淡 水 之 丘 ) 桑 田 喜 好 1942 資 料 來 源 : 臺 灣 美 術 展 覽 會 資 料 庫,http://ndweb.iis.sinica.edu.tw/twart/System/database_TE/00te_index/te_index.htm,2012 年 8 月 10 日 查 詢 至 於 影 響 臺 灣 美 術 家 最 深 的 石 川 欽 一 郎, 則 認 為 具 有 臺 灣 風 景 應 該 具 有 基 本 的 元 素 外, 然 因 臺 北 變 化 太 大, 值 得 觀 看 入 畫 的 景 點 越 來 越 少, 但 淡 水 即 是 其 一 可 以 尋 得 畫 意 之 地 點, 76 對 淡 水 如 詩 如 畫 的 風 景 給 予 肯 定, 有 幾 幅 作 品 是 以 觀 音 山 為 背 景, 形 式 各 異 的 帆 船 在 淡 水 河 中, 其 作 品 瀰 漫 著 悠 閒 和 懷 舊 之 風 丸 山 晚 霞 則 認 為, 淡 水 具 有 史 景 ( 具 歷 史 意 義 和 歷 史 事 件 ), 77 值 得 入 畫, 還 有 在 臺 北 第 74 75 76 77 宋 南 萱, 臺 灣 八 景 從 清 代 到 日 據 時 期 的 轉 變, 頁 75 宋 南 萱, 臺 灣 八 景 從 清 代 到 日 據 時 期 的 轉 變, 頁 74 石 川 欽 一 郎, 臺 灣 的 山 水, 頁 53 收 錄 於 顏 娟 英 譯 著, 風 景 心 境 : 臺 灣 近 代 美 術 文 獻 導 讀 ( 上 ), 頁 36-39 丸 山 晚 霞, 我 所 見 過 的 臺 灣 風 景, 頁 87-92 收 錄 於 顏 娟 英 譯 著, 風 景 心 境 : 臺 灣 近 代 美 術 文 獻 導 讀 ( 上 ), 頁 84-87 191

三 高 女 任 教 的 鄉 原 古 統, 也 有 些 有 關 淡 水 的 畫 作 而 臺 灣 知 名 水 彩 畫 家 藍 蔭 鼎 (1903-1979) 78, 不 獨 繪 畫 淡 水, 作 品 多 元, 家 鄉 的 萬 般 景 物 皆 是 主 題, 曾 繪 淡 水, 刊 登 於 文 藝 臺 灣 中, 79 也 在 多 本 雜 誌 封 面 以 淡 水 為 畫 其 他 的 日 籍 作 家, 包 括 富 田 溪 田 的 淡 水 之 冷 味, 森 香 雨 的 北 投 から 淡 水 へ, 以 及 楢 原 益 太 的 淡 水 風 景 和 淡 水 スケツチ 十 題 等 系 列 作 品, 其 中 的 淡 水 風 景 是 1919 年 ( 大 正 8)10 月 14 日 至 11 月 2 日 之 間 的 系 列 作 品, 而 淡 水 スケツチ 十 題 則 是 於 1923 年 ( 大 正 12)6 月 9 日 至 7 月 10 日 發 表, 除 此 之 外, 楢 原 益 太 還 特 別 於 1923 年 在 盛 進 商 行 舉 行 畫 展, 展 出 他 在 淡 水 數 個 月 的 70 多 件 畫 作 80 這 些 作 品, 以 舟 船 為 主 體 的 畫 作 佔 大 部 分 豐 島 舜 吉 在 臺 灣 日 日 新 報 擔 任 記 者, 但 也 發 表 淡 水 風 景 系 列 共 7 幅 作 品 (1925 年 7 月 30 日 至 8 月 5 日 ), 以 字 母 A 到 G 的 順 序 排 列 以 上 的 日 籍 畫 家 共 同 建 構 了 淡 水 的 意 象 除 了 日 籍 畫 家 之 外, 許 多 臺 籍 畫 家 在 戰 前 及 戰 後 都 留 下 諸 多 作 品, 例 如 : ( 一 ) 張 萬 傳 (1909-2003): 出 生 於 淡 水 的 張 萬 傳, 對 於 故 鄉 有 一 股 特 殊 的 情 懷, 而 白 樓 更 是 淡 水 人 心 目 中 最 美 的 地 標 之 一, 張 萬 傳 因 此 常 以 此 景 創 作 優 美 作 品 81 ( 二 ) 陳 敬 輝 (1911-1968): 是 馬 偕 牧 師 的 後 人, 台 陽 畫 會 老 畫 家, 擅 長 精 細 描 繪 的 膠 彩, 培 育 許 多 淡 水 地 區 的 藝 術 人 才, 如 林 玉 珠 張 子 隆 等 陳 敬 輝 擅 長 膠 彩 畫 與 水 墨 畫, 筆 下 清 雅 的 淡 水 風 光, 為 人 稱 道 82 ( 三 ) 林 玉 珠 (1918-2005): 1936 年 以 淡 水 的 河 口 燈 塔 入 選 第 10 回 臺 展, 第 1 3 回 府 展 也 以 港 之 小 閒 西 日 等 淡 水 景 致 入 選 1980 年 代 才 開 始 創 作 的 林 玉 珠, 秉 持 以 往 寫 生 的 信 念, 例 如 面 山 臨 流 便 是 林 玉 珠 自 巴 利 對 望 大 屯 山 所 捕 捉 的 淡 水 新 面 貌, 雖 然 此 時 淡 水 已 是 高 樓 櫛 比, 失 去 昔 日 詩 之 美 畫 之 鄉 的 風 采, 但 林 玉 珠 卻 都 市 化 的 淡 水 高 樓 一 一 羅 致 畫 面, 在 忠 實 的 記 錄 時 代 形 貌 之 外, 也 盡 量 將 現 實 世 界 中 不 夠 美 好 的 風 景 加 以 美 化, 畫 中 景 物 井 然 有 序 明 朗 亮 麗, 83 作 品 風 格 淡 雅 細 緻 ( 四 ) 李 永 沱 (1921-2005): 出 生 於 淡 水 忠 寮 里, 其 創 作 多 半 以 淡 水 圖 像 為 主 軸, 就 是 畫 人 像, 也 以 淡 水 風 光 為 背 景 我 的 忠 寮 老 厝 便 是 將 回 想 所 及 的 老 家 畫 面, 以 鉅 細 靡 遺 的 態 度 展 現 無 論 是 親 族 人 像 淡 水 渡 船 或 是 充 滿 神 奇 風 采 的 觀 音 山, 都 表 現 出 靈 動 活 潑 的 敘 事 趣 味 84 淡 水 街 角 博 物 館 中 特 別 規 劃 設 置 李 永 沱 虛 擬 網 路 美 術 館 除 上 之 外, 國 家 文 化 資 料 庫 內 另 收 錄 了 木 下 靜 涯 王 鏡 蓉 江 明 賢 何 肇 衢 吳 承 硯 吳 棟 材 呂 基 正 李 梅 樹 林 天 瑞 林 有 德 洪 瑞 麟 倪 蔣 懷 高 明 德 張 子 邦 張 炳 南 張 逸 78 宜 蘭 羅 東 鎮 人, 臺 灣 知 名 水 彩 畫 家, 曾 師 事 石 川 欽 一 郎 作 品 曾 在 日 本 法 國 英 國 菲 律 賓 義 大 利 美 國 泰 國 新 加 坡 展 出, 為 台 灣 首 位 應 邀 訪 美 的 藝 術 家 79 淡 水 ( 圖 ), 文 藝 臺 灣 ( 臺 北 : 臺 灣 文 藝 家 協 會,1940 年 ), 頁 119 80 江 北 氏 洋 畫 展 覽 會 盛 進 商 行 樓 上, 臺 灣 日 日 新 報,1923 年 6 月 24 日, 第 9 版 81 林 乾 朗 林 育 淳 撰 述, 續 修 臺 北 縣 志 卷 九 藝 文 志 第 二 篇 美 術 工 藝 ( 上 冊 ) ( 臺 北 縣 板 橋 市 : 臺 北 縣 政 府,2009 年 ), 頁 16 82 陳 敬 輝, 林 乾 朗 林 育 淳 撰 述, 續 修 臺 北 縣 志 卷 九 藝 文 志 第 二 篇 美 術 工 藝 ( 上 冊 ), 頁 55 83 林 乾 朗 林 育 淳 撰 述, 續 修 臺 北 縣 志 卷 九 藝 文 志 第 二 篇 美 術 工 藝 ( 上 冊 ), 頁 58 84 林 乾 朗 林 育 淳 撰 述, 續 修 臺 北 縣 志 卷 九 藝 文 志 第 二 篇 美 術 工 藝 ( 上 冊 ), 頁 26 192

文 郭 柏 川 單 淑 子 舒 曾 祉 黃 玉 花 楊 一 郎 楊 英 風 楊 啟 東 廖 繼 春 鄭 香 龍 等 畫 以 下 僅 將 國 家 化 資 料 庫 內 所 列 之 畫 作 中 有 關 淡 水 之 畫 作 整 理 如 下 表 表 9-1-5: 以 淡 水 為 畫 作 主 題 之 畫 家 和 畫 作 名 畫 家 名 畫 作 名 畫 家 名 畫 作 名 木 下 靜 涯 淡 水 港 的 驟 雨 吳 承 硯 淡 水 教 堂 王 鏡 蓉 淡 水 夕 照 吳 棟 材 淡 水 風 景 江 明 賢 淡 水 老 街 林 有 德 淡 水 風 景 ( 一 帆 風 順 ) 何 肇 衢 淡 水 風 光 新 淡 水 球 場 淡 水 呂 基 正 淡 水 風 景 淡 水 河 淡 水 夕 照 李 梅 樹 淡 水 港 淡 水 郭 柏 川 淡 水 河 淡 水 觀 音 山 林 天 瑞 淡 水 觀 音 山 淡 水 老 街 古 厝 ( 淡 水 ) 淡 水 白 樓 楊 一 郎 淡 水 白 樓 淡 水 河 邊 淡 水 風 景 淡 水 瓦 厝 洪 瑞 麟 淡 水 風 光 高 明 德 淡 水 倪 蔣 懷 淡 水 教 堂 淡 水 街 景 鄭 香 龍 假 日 在 淡 水 淡 水 風 光 張 子 邦 昔 日 的 淡 水 張 炳 南 淡 水 清 晨 張 逸 文 淡 水 ( 觀 音 山 ) 陳 月 里 淡 水 金 光 大 河 陳 澄 波 淡 水 風 景 ( 淡 水 ) 單 淑 子 淡 水 舒 曾 祉 淡 水 忠 烈 祠 黃 玉 花 淡 水 夕 陽 廖 繼 春 淡 水 風 景 陳 慧 坤 淡 水 下 坡 路 研 究 圖 之 一 淡 水 下 坡 研 究 圖 -6 淡 水 下 坡 路 ( 一 ) 淡 水 下 坡 路 淡 江 觀 音 山 淡 水 風 景 淡 水 近 郊 淡 水 白 洋 樓 淡 水 觀 音 山 淡 水 街 頭 楊 英 風 淡 水 ( 一 ) 淡 水 ( 二 ) 淡 水 ( 三 ) 楊 啟 東 淡 水 風 景 參 考 資 料 : 國 家 文 化 資 料 庫,http://nrch.cca.gov.tw/ccahome/index.htm,,2012 年 8 月 10 日 查 詢 淡 水 的 畫 作, 以 山 河 為 景 的 淡 水 意 象 之 畫 作 甚 多, 淡 水 夕 照 聞 名 遐 邇, 將 夕 陽 風 情 入 畫 者, 亦 不 在 少 數, 尤 其 是 黃 昏 的 繽 紛 色 彩, 提 供 了 畫 家 追 尋 色 彩 美 的 一 大 題 材, 型 態 美 之 外 的 另 一 種 美 色 彩 美 當 然, 淡 水 的 風 雲 霧 為 題 材 的 自 然 畫 作, 也 是 表 現 淡 水 當 地 之 美, 當 然, 因 歷 史 縱 深 而 充 滿 異 國 風 情 的 小 鎮, 錯 落 有 致 的 層 層 屋 宇 之 懷 古 景 致, 都 顯 現 了 呈 現 淡 水 觀 光 形 象 的 可 能 性 第 二 章 觀 光 旅 遊 下 的 文 化 行 跡 淡 水, 在 早 期 的 臺 灣 開 發 史 上 佔 有 重 要 地 位, 它 所 擁 有 的 地 理 位 置 優 勢, 使 其 成 為 海 上 的 貿 易 轉 運 站, 也 是 早 期 對 外 交 流 的 窗 口 之 一, 也 因 為 如 此, 在 長 久 與 異 國 文 化 交 流 的 情 景 下, 產 生 了 不 少 人 文 史 蹟 和 獨 特 的 氛 圍, 古 蹟 老 街 河 流 及 自 然 景 致 所 交 會 的 淡 水, 顯 現 出 多 元 的 文 化 景 觀, 其 美 景 吸 引 大 批 遊 客 駐 足, 成 為 北 臺 灣 重 要 的 觀 光 景 點 2000 年 ( 民 國 89), 淡 水 紅 毛 城 被 列 為 國 內 人 文 遺 產 潛 力 點 之 一, 自 此, 臺 北 縣 政 府 和 淡 水 鎮 公 所 針 對 古 蹟 的 保 存 維 護 再 生 及 世 界 遺 產 資 料 的 收 集 等 方 向 努 力, 冀 望 透 過 結 合 社 區 總 體 營 造 的 力 量, 經 營 出 一 個 具 優 質 文 化 的 觀 光 重 鎮, 因 此, 於 2005 年 ( 民 國 94)7 月 1 日 成 立 了 淡 水 古 蹟 博 物 館 在 淡 水 古 蹟 博 物 館 的 網 站 內, 85 除 了 對 淡 水 紅 毛 城 詳 加 介 紹 外, 更 有 鄞 山 寺 理 學 堂 大 85 淡 水 古 蹟 博 物 館,http://www.tshs.tpc.gov.tw/index.aspx,2011 年 9 月 25 日 檢 索 193

書 院 滬 尾 礮 臺 淡 水 龍 山 寺 淡 水 福 佑 宮 前 清 淡 水 關 稅 務 司 官 邸 馬 偕 墓 淡 水 水 上 機 場 淡 水 氣 候 觀 測 所 原 英 商 嘉 士 洋 行 倉 庫 滬 尾 湖 南 勇 古 墓 淡 水 公 司 田 橋 遺 址 淡 水 禮 拜 堂 滬 尾 偕 醫 館 淡 水 外 僑 墓 園 淡 水 海 關 碼 頭 關 渡 媽 祖 石 滬 尾 水 道 公 司 田 溪 程 氏 古 厝 淡 水 崎 仔 頂 施 家 古 厝 滬 尾 小 學 校 禮 堂 淡 水 街 長 多 田 榮 吉 故 居 淡 水 日 本 警 官 宿 舍 淡 水 日 商 中 野 宅 淡 水 重 建 街 14 號 街 屋 淡 水 重 建 街 16 號 街 屋 淡 水 木 下 靜 涯 舊 居 等 28 個 處 所 的 詳 實 介 紹, 也 搭 配 地 圖 此 措 施 可 使 遊 客 自 行 根 據 遊 歷 淡 水 時 所 採 行 的 交 通 工 具, 搭 配 古 蹟 巡 禮 的 路 線, 增 添 了 遊 訪 淡 水 的 自 助 性 與 自 主 性 古 蹟 博 物 館 可 使 民 眾 在 休 閒 觀 光 之 餘, 體 會 到 歷 史 與 文 化 之 美, 亦 期 建 構 一 個 有 歷 史 有 人 文 的 古 蹟 之 旅 86 淡 水 鎮 保 留 許 多 前 人 走 過 的 足 跡, 各 建 築 都 有 其 時 代 意 義, 也 各 具 美 感 甚 至, 在 各 種 不 同 時 代 的 建 築 美 學 薰 陶 下, 也 成 了 拍 攝 婚 紗 的 重 要 小 鎮, 在 每 個 不 同 背 景 卻 同 具 美 感 的 地 方 留 下 見 證, 現 代 古 典 兼 具, 不 但 豐 富 了 人 文, 更 增 添 不 少 浪 漫 氣 息 當 然, 不 管 任 何 一 位 遊 客, 只 要 漫 步 於 淡 水, 走 過 一 系 列 的 文 化 遺 跡, 把 周 邊 的 人 文 氣 息 一 同 納 入 古 蹟 和 歷 史 建 築 中, 會 有 古 今 相 會 的 奇 妙 感 受 最 後, 透 過 藝 術 和 人 文 所 創 造 出 來 的 活 動 和 新 景 點, 也 成 為 觀 光 客 趨 之 若 鶩 之 處 第 一 節 淡 水 的 文 化 資 產 法 定 化 將 史 蹟 名 勝 明 訂 法 令, 可 以 追 溯 至 日 治 時 期 日 本 殖 民 者 來 臺 後, 於 1930 年 ( 昭 和 5) 頒 布 史 蹟 名 勝 天 然 紀 念 物 保 存 法, 設 立 史 蹟 名 勝 天 然 紀 念 物 調 查 會, 並 於 1931-1932 年 進 行 調 查 和 保 存 的 工 作, 調 查 委 員 會 分 別 於 1933 年 ( 昭 和 8) 1935 年 ( 昭 和 10) 1941 年 ( 昭 和 16) 公 布 指 定 史 蹟 及 天 然 紀 念 物 的 保 護 名 單, 共 列 史 蹟 29 項, 天 然 紀 念 物 19 項 其 中, 在 1933 年 ( 昭 和 8) 第 1 回 公 告 時, 淡 水 地 區 即 列 日 治 時 期 國 家 指 定 之 史 蹟 及 天 然 紀 念 物, 如 表 9-2-1 表 9-2-1: 日 治 時 期 國 家 指 定 之 史 蹟 及 天 然 紀 念 物 ( 淡 水 郡 ) 史 蹟 天 然 紀 念 物 第 一 回 (1933 年 ) 無 海 蝕 石 門 : 台 北 州 淡 水 郡 石 門 庄 下 角 字 石 門 第 二 回 (1935 年 ) 無 無 第 三 回 (1941 年 ) 無 無 資 料 來 源 : 吳 永 華, 臺 灣 歷 史 紀 念 物 -- 日 治 時 期 臺 灣 史 蹟 名 勝 與 天 然 紀 念 物 的 故 事, 臺 中 : 晨 星 出 版 社,2000 年, 頁 274-290 1933 年 ( 昭 和 8) 臺 灣 總 督 府 將 海 蝕 石 門 列 為 天 然 紀 念 物, 地 址 是 台 北 州 淡 水 郡 石 門 庄 下 角 字 石 門 ( 現 在 新 北 市 石 門 區 ) 另 外, 各 州 廳 亦 指 定 史 蹟 名 勝 及 天 然 紀 念 物 淡 水 地 區 部 分 如 表 9-2-2 表 9-2-2: 日 治 時 期 臺 北 州 指 定 之 史 蹟 及 天 然 紀 念 物 ( 淡 水 郡 ) 史 蹟 名 勝 天 然 紀 念 物 紅 毛 城 : 淡 水 郡 淡 水 街 字 砲 台 埔 淡 水 海 水 浴 場 : 淡 水 郡 淡 水 街 沙 崙 子 213 番 地 附 近 舊 砲 台 : 淡 水 郡 淡 水 街 淡 水 字 油 車 口 石 門 孔 : 淡 水 郡 石 門 庄 下 角 字 石 門 無 資 料 來 源 : 吳 永 華, 臺 灣 歷 史 紀 念 物 -- 日 治 時 期 臺 灣 史 蹟 名 勝 與 天 然 紀 念 物 的 故 事, 臺 中 : 晨 星 出 版 社,2000 年, 頁 274-290 86 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 政 府 95 年 度 施 政 計 畫 (2006 年 3 月 ), 頁 283-284 194

不 過, 臺 灣 的 史 蹟 名 勝 天 然 紀 念 物 於 1945 年 ( 民 34) 政 權 轉 移 後 多 遭 到 破 壞, 有 些 已 不 復 見, 但 淡 水 地 區 的 海 水 浴 場 直 到 戰 後 仍 然 受 到 歡 迎, 而 紅 毛 城 和 舊 砲 臺 也 還 保 留 著 除 了 日 治 的 史 蹟 名 勝 天 然 紀 念 物 保 存 法, 戰 後 直 到 1982 年 ( 民 71)5 月 才 由 總 統 府 明 令 公 布 施 行 文 化 資 產 保 存 法, 將 文 化 資 產 區 分 為 以 下 6 種 :(1) 古 物 ;(2) 古 蹟 ;(3) 民 族 藝 術 ;(4) 民 俗 及 有 關 文 物 ;(5) 自 然 文 化 景 觀 ;(6) 歷 史 建 築 其 中 之 歷 史 建 築 為 2000 年 ( 民 國 89)2 月 所 新 增 至 2005 年 ( 民 94) 底, 共 指 定 古 蹟 616 處, 歷 史 建 築 575 處, 自 然 文 化 景 觀 自 然 保 留 區 19 處, 自 然 文 化 景 觀 珍 貴 稀 有 植 物 5 種 87 夏 鑄 九 認 為,1970 年 代 以 前, 臺 灣 其 實 是 沒 有 古 蹟 保 存 政 策 的, 因 為 這 是 在 特 殊 政 治 條 件 下 的 歷 史 失 憶 症 88 但 是, 淡 水 因 為 留 下 可 觀 的 文 化 資 產, 在 地 居 民 在 這 些 重 要 的 文 化 資 產 面 臨 現 代 化 的 衝 擊 下, 極 力 為 家 鄉 保 存 重 要 歷 史 文 化 和 資 產, 先 後 成 立 工 作 室 或 調 查 研 究 團 體 2010 年 ( 民 國 99) 底, 由 內 政 部 各 縣 市 公 告 指 定 的 古 蹟 共 有 紅 毛 城 等 25 處, 歷 史 建 築 3 處, 經 考 古 學 家 認 定 的 遺 址 也 有 3 處 ;2002 年 ( 民 91), 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會 將 紅 毛 城 為 首 的 淡 水 歷 史 建 築 群, 定 位 為 臺 灣 重 要 人 文 遺 產 潛 力 點 之 一 臺 北 縣 文 化 局 於 2003 年 ( 民 92) 將 滬 尾 礮 臺 紅 毛 城 等 二 十 餘 座 的 帶 狀 建 築 群, 以 淡 水 古 蹟 博 物 館 的 建 立 而 劃 定 為 淡 水 古 蹟 園 區 古 蹟 園 區 所 分 布 的 範 圍, 是 淡 水 人 文 史 蹟 最 為 集 中 之 區 域, 是 淡 水 文 化 資 產 分 布 的 中 心, 使 淡 水 文 化 資 產 的 保 存 邁 向 了 系 統 化 的 管 理 維 護, 亦 讓 文 化 觀 光 成 為 淡 水 地 區 的 遊 憩 方 式 之 一 89 第 二 節 想 像 淡 水 : 在 歷 史 古 蹟 中 找 尋 文 化 意 象 淡 水 是 全 台 灣 古 蹟 最 多 的 地 區 至 2010 年 底, 淡 水 鎮 內 經 過 公 告 指 定 的 古 蹟, 共 有 25 處, 歷 史 建 築 有 3 處, 分 別 為 淡 水 紅 毛 城 鄞 山 寺 理 學 堂 大 書 院 滬 尾 礮 臺 淡 水 龍 山 寺 淡 水 福 佑 宮 馬 偕 墓 前 清 淡 水 關 稅 務 司 官 邸 淡 水 外 僑 墓 園 淡 水 禮 拜 堂 滬 尾 偕 醫 館 滬 尾 湖 南 勇 古 墓 原 英 商 嘉 士 洋 行 倉 庫 淡 水 海 關 碼 頭 淡 水 氣 候 觀 測 所 淡 水 水 上 機 場 關 渡 媽 祖 石 淡 水 公 司 田 溪 橋 遺 蹟 滬 尾 水 道 淡 水 街 長 多 田 榮 吉 故 居 淡 水 崎 仔 頂 施 家 古 厝 淡 水 滬 尾 小 學 禮 堂 淡 水 日 商 中 野 宅 重 建 街 14 號 重 建 街 16 號 ( 以 上 為 古 蹟 ) 公 司 田 溪 程 氏 古 厝 日 本 警 官 宿 舍 木 下 靜 涯 故 居 ( 以 上 為 歷 史 建 築 ) 以 上 珍 貴 且 具 文 化 資 產 的 古 蹟 和 歷 史 建 築, 豐 富 了 淡 水 的 觀 光 色 彩 淡 水 25 處 古 蹟 和 3 處 歷 史 建 築 的 詳 細 歷 史 背 景, 請 讀 者 參 閱 第 八 篇 文 化 志 淡 水 地 區 知 名 度 最 高 歷 史 最 悠 久 的 古 蹟, 當 屬 紅 毛 城 和 滬 尾 砲 台 2011 年 ( 民 100) 年 初, 號 稱 美 食 與 旅 遊 聖 經 的 米 其 林 指 南 (Michelin Guide) 指 出 淡 水 的 有 2 個 重 要 的 歷 史 古 蹟, 分 別 為 紅 毛 城 與 滬 尾 砲 台 90 追 溯 至 日 治 時 期, 淡 水 名 所 舊 跡 案 內 介 紹 了 紅 毛 城 舊 砲 臺 高 爾 夫 球 場 海 水 浴 場 87 2005 年 2 月 文 化 資 產 保 存 修 正 案 明 令 公 布, 將 文 化 資 產 調 整 為 以 下 7 類 9 種 :(1) 古 蹟 歷 史 建 築 聚 落 ;(2) 遺 址 ;(3) 文 化 景 觀 ; (4) 民 俗 及 有 關 文 物 ;(5) 傳 統 藝 術 ;(6) 文 物 ;(7) 自 然 地 景 同 時 也 添 加 了 一 些 新 的 作 為, 如 :(1) 設 置 審 議 委 員 會 公 有 文 化 資 產 自 辦 尊 重 私 有 權 益 ;(2) 強 調 主 管 單 位 基 礎 資 料 的 整 理 ;(3) 聚 落 及 文 化 景 觀 由 居 民 申 請 登 錄 擬 定 保 存 計 畫 並 透 過 都 計 相 關 法 令 保 存 ;(4) 暫 定 古 蹟 觀 念 的 引 入 ;(5) 經 營 管 理 可 收 費 但 要 求 專 款 專 用 ;(6) 地 方 不 作 為 可 由 中 央 機 關 介 入 臺 灣 文 化 資 產 保 存 概 況, 文 化 部 文 化 資 產 局, http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cms/articledetailviewaction.do?method=doviewarticledetail&menuid=503&contentid=2127&i saddhitrate=true&relationpk=2127&tablename=content&iscancel=true,2012 年 9 月 11 日 查 詢 88 夏 鑄 九, 臺 灣 的 古 蹟 保 存 : 一 個 批 判 性 回 顧, 建 築 與 城 鄉 研 究 學 報 9 期 (1998 年 12 月 ), 頁 1-9 89 陳 冠 霖, 文 化 景 觀 之 評 價 - 以 淡 水 古 蹟 園 區 為 例 ( 臺 北 : 中 國 文 化 大 學 景 觀 學 系 碩 士 論 文,2009 年 ), 頁 1 90 Michelin Travel Publications, Michelin Green Guide Taiwan, Network: Natl Book, 2011.3.25, pp.154-156. 195

海 軍 墓 地 水 源 地 淡 水 燈 塔 稅 關 無 線 電 信 海 底 線 陸 揚 地 等 地, 91 而 臺 北 廳 志 提 到, 境 內 名 所 舊 蹟 除 了 紅 毛 城 舊 砲 臺 高 爾 夫 球 場 海 水 浴 場 外, 海 軍 墓 地 水 源 地 淡 水 燈 塔 稅 關 無 線 電 信 收 信 所 海 底 電 信 的 上 陸 場 地 富 貴 角 燈 塔 石 門 北 新 庄 子 櫻 等, 都 吸 引 不 少 遊 客 駐 足 訪 勝 92 然 而, 紅 毛 城 和 滬 尾 礮 臺 這 2 個 歷 史 古 蹟, 還 是 民 眾 觀 光 的 重 要 景 點, 尤 其 是 紅 毛 城 若 再 翻 開 臺 灣 總 督 府 鐵 道 部 每 年 出 版 的 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 以 及 臺 灣 觀 光 の 琹 書 籍, 便 可 發 現, 紅 毛 城 和 滬 尾 礮 臺 均 是 歷 年 推 薦 值 得 到 淡 水 觀 覽 的 重 要 歷 史 古 蹟 93 圖 9-2-1: 日 治 時 期 淡 水 街 附 近 景 點 資 料 來 源 : 淡 水 公 學 校, 淡 水 名 所 舊 跡 案 內 ( 出 版 年 不 詳 : 淡 水 公 學 校, 出 版 年 不 詳 ), 無 頁 碼 戰 後, 臺 灣 風 景 協 會 於 1952 年 ( 民 國 41)12 月, 建 議 臺 灣 政 府 省 制 定 風 景 區 及 古 蹟 天 然 物 保 護 辦 法, 希 望 保 護 之 古 蹟 及 天 然 物 中, 淡 水 有 4 處, 分 別 為 紅 毛 城 舊 砲 臺 高 爾 夫 球 場 和 沙 崙 海 濱 94 足 見 紅 毛 城 和 滬 尾 礮 臺 這 2 座 古 蹟, 在 淡 水 諸 多 名 勝 古 蹟 中 的 重 要 性 及 其 代 表 性 91 92 93 94 淡 水 公 學 校, 淡 水 名 所 舊 跡 案 內 ( 出 版 年 不 詳 : 淡 水 公 學 校, 出 版 年 不 詳 ), 無 頁 碼 淡 水 郡 役 所 編, 淡 水 郡 管 內 要 覽 ( 臺 北 : 成 文 出 版 社,1985 年 ), 頁 317-322 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部 編 輯, 臺 灣 觀 光 の 琹 ( 臺 北 : 臺 灣 日 日 新 報 社,1939 年 ) 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1927 年 ), 頁 232-235 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1930 年 ), 頁 250-253 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1932 年 ), 頁 257-259 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 十 年 (1935 年 ), 頁 135-137 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1940 年 ), 頁 165-166 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1942 年 ), 頁 158-159 賴 子 清, 臺 灣 旅 遊 觀 光 攬 勝 ( 上 ), 臺 北 文 獻 直 字 41(1977 年 9 月 ), 頁 1-122 196

圖 9-2-2: 古 蹟 指 示 牌 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 一 紅 毛 城 淡 水 最 耀 眼 的 建 築 要 屬 已 有 300 餘 年 歷 史 的 紅 毛 城 自 日 治 開 始, 即 是 觀 光 勝 地, 例 如 1912 年 ( 大 正 元 ) 出 版 的 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內, 即 寫 出 紅 毛 城 是 淡 水 第 一 個 被 推 薦 的 遊 訪 景 點, 95 前 述 之 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 和 臺 灣 觀 光 の 琹, 皆 將 紅 毛 城 列 為 淡 水 第 一 景 點 96 戰 後 的 紅 毛 城 租 借 英 國, 成 為 英 國 領 事 館, 直 至 中 英 斷 交 爾 後 又 歷 經 許 多 波 折, 還 曾 經 委 託 澳 洲 美 國 代 管,1980 年 ( 民 國 69) 正 式 收 歸 中 華 民 國 政 府 所 有 97 1983 年 ( 民 國 72)12 月 28 日 由 內 政 部 定 為 國 定 古 蹟 98 經 整 修 後, 於 隔 年 開 放 給 民 眾 參 觀, 開 放 首 日, 湧 進 4-5 萬 位 慕 名 而 來 的 民 眾 1985 年 ( 民 國 74) 郵 政 總 局 為 了 配 合 復 興 中 華 文 化 運 動, 加 強 文 化 建 設 及 培 養 國 民 愛 國 情 操, 發 行 臺 灣 古 蹟 郵 票, 分 別 是 臺 北 府 城 北 門 淡 水 紅 毛 城 鹿 港 龍 山 寺 彰 化 孔 子 廟 等 4 處 臺 灣 著 名 古 蹟 為 主 題, 亦 可 見 紅 毛 城 之 代 表 性 紅 毛 城 位 處 之 地, 地 勢 較 高, 遊 客 初 抵 紅 毛 城, 從 山 坡 由 下 而 上 觀 看, 可 以 領 略 宏 偉 的 氣 勢 紅 毛 城 整 個 園 區, 包 含 主 堡 洋 樓 式 的 領 事 官 邸, 以 及 清 領 時 期 所 建 的 南 門 每 個 時 期 使 用 紅 毛 城 的 目 的 不 同 ( 荷 蘭 人 建 造 時 以 軍 事 目 的 為 主, 英 國 人 改 建 時 則 作 為 領 事 館 使 用 ), 因 此 其 同 時 兼 具 軍 事 防 守 辦 公 地 牢 等 風 格 迥 異 的 功 能 99 佇 足 於 紅 毛 城 前 的 廣 場, 除 了 可 攝 影 留 念 外, 也 可 向 外 眺 望 淡 水 河 與 觀 音 山 的 風 貌 ; 淡 水 八 景 之 一 戍 台 夕 照, 即 是 於 此 處 觀 賞 落 日 餘 暉 100 主 樓 為 四 方 形 的 城 堡 建 築, 並 以 紅 磚 砌 成, 因 早 期 荷 蘭 人 將 此 城 做 為 軍 事 基 地 所 用, 在 城 95 96 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 案 內 ( 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1912 年 ), 頁 90-97 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部 編 輯, 臺 灣 觀 光 の 琹 (1939 年 ) 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1927 年 ), 頁 232-235 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1930 年 ), 頁 250-253 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1932 年 ), 頁 257-259 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 十 年 (1935 年 ), 頁 135-137 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1940 年 ), 頁 165-166 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1942 年 ), 頁 158-159 97 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月 ( 臺 北 : 臺 灣 商 務,2007 年 ), 頁 382 98 文 化 部 資 產 局 文 化 資 產 個 案 導 覽 淡 水 紅 毛 城, http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/casebasicinfoaction.do?method=doviewcasebasicinfo&caseid=fa09602000108& version=1&assetsclassifyid=1.1&iscancel=true,2012 年 9 月 10 日 檢 索 99 李 乾 朗, 淡 水 紅 毛 城 ( 臺 北 : 雄 師,1998 年 ), 頁 22 100 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 觀 光 旅 遊 局,2009 年 ), 頁 59 197

牆 的 厚 度 角 樓 的 設 計 屋 頂 的 雉 堞 等 設 計, 皆 具 有 濃 厚 的 軍 事 防 禦 色 彩 走 進 室 內, 天 花 板 的 拱 形 圓 穹 結 構, 與 2 樓 的 雙 穹 形 成 十 字 形 垂 直 的 交 錯, 增 強 了 建 築 的 堅 固 性 登 上 露 臺 階 梯, 轉 入 當 時 作 為 辦 公 處 所 的 2 樓, 可 看 見 用 以 焚 燒 機 密 文 件 的 小 型 焚 化 爐, 及 用 以 取 暖 的 壁 爐, 101 當 時 之 情 景 似 乎 清 晰 可 見 在 前 往 領 事 館 的 草 坪 上, 放 置 了 數 座 清 領 時 期 的 古 砲 領 事 館 為 紅 磚 拱 廊 式 洋 樓, 前 棟 建 築 為 2 層 樓, 後 方 僕 役 住 所 只 建 為 1 層 樓 高 建 築 內 部, 從 器 物 設 施, 到 磁 磚 的 選 用, 都 符 合 19 世 紀 英 國 住 宅 的 典 型 風 格 有 趣 的 是, 此 建 築 的 設 計 者 雖 為 英 國 人, 但 無 論 建 材 或 工 匠, 皆 來 自 臺 灣 中 國, 因 此, 某 些 細 部 的 設 計, 如 防 潮 層 外 牆 的 石 雕 通 風 孔, 皆 採 中 國 式 的 錢 紋 圖 案 102 淡 水 紅 毛 城 建 城 三 百 餘 年, 歷 經 荷 蘭 人 英 國 人 日 本 人 臺 灣 人 等 的 佔 領 及 使 用, 展 現 出 多 層 次 繁 複 面 貌 的 特 殊 風 格 紅 毛 城 的 代 表 性, 不 僅 體 現 在 政 府 出 版 品 觀 光 旅 遊 手 冊 中, 其 觸 角 更 透 過 各 種 形 式, 逐 漸 深 入 民 眾 的 生 活 2010 年 ( 民 國 99), 便 利 商 店 推 出 拼 台 灣 : 積 木 旅 行 團 系 列 活 動, 將 臺 灣 各 地 具 代 表 性 的 建 築, 設 計 成 積 木 可 拼 成 的 形 態, 顧 客 須 以 集 點 或 集 點 加 價 購 買, 才 可 換 得 ; 第 一 批 的 設 計 款 項 共 有 : 中 正 紀 念 堂 淡 水 紅 毛 城 臺 中 火 車 站 安 平 古 堡 85 大 樓, 可 以 看 到 紅 毛 城 已 然 成 為 臺 灣 古 蹟 建 築 群 中, 一 種 代 表 性 的 體 現, 也 是 臺 灣 歷 史 古 蹟 與 觀 光 結 合 的 重 要 指 標 二 滬 尾 礮 臺 在 臺 灣 總 督 府 鐵 道 部 每 年 出 版 的 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內, 除 了 紅 毛 城 之 外, 滬 尾 礮 臺 亦 是 被 推 薦 的 重 要 景 點 清 領 時 期 安 裝 完 竣 的 滬 尾 礮 臺, 因 並 未 實 際 參 與 戰 事, 也 未 受 到 嚴 重 攻 擊, 所 以 建 築 部 分 至 今 保 存 相 當 完 整, 也 是 臺 灣 首 任 巡 撫 劉 銘 傳 在 臺 灣 所 建 礮 臺 中, 唯 一 碩 果 僅 存 的 1 座, 所 以 具 有 其 特 殊 的 意 義 與 價 值 103 日 治 時 期, 滬 尾 礮 臺 又 稱 淡 水 砲 台 舊 砲 臺 或 紅 礮 臺, 日 軍 撤 走 滬 尾 礮 臺 內 的 4 門 大 砲, 改 將 此 地 作 為 砲 兵 射 擊 的 練 習 場 然 其 特 殊 景 觀, 亦 受 詩 人 青 睞, 袖 海 館 森 鴻 曾 於 日 治 初 期 作 詩 1 首 : 地 勢 天 然 鎮 北 疆, 礮 臺 空 對 海 茫 茫, 時 清 邊 塞 秋 無 恙, 只 見 寒 潮 蘸 暮 光, 104 後 亦 有 詩 人 登 上 礮 臺, 興 作 2 首 詩 105 不 獨 如 此, 柯 設 偕 亦 於 1927 年 ( 昭 和 2) 在 臺 灣 日 日 新 報 特 別 為 文 介 紹 這 座 礮 臺, 106 讓 民 眾 更 加 瞭 解 戰 後, 滬 尾 礮 臺 改 由 國 軍 駐 防,1985 年 ( 民 國 74) 由 內 政 部 指 定 為 第 二 級 古 蹟, 精 省 後 轉 歸 臺 北 縣 政 府 管 理, 107 經 多 年 整 修 後, 於 1997 年 ( 民 國 86) 開 放 民 眾 參 觀, 其 具 一 夫 當 關 的 氣 勢, 也 成 為 淡 水 文 化 觀 光 的 據 點 2001 年 ( 民 國 90) 文 建 會 第 1 次 辦 理 認 識 古 蹟 日 活 動 時, 特 別 選 在 滬 尾 砲 臺 推 出 滬 尾 砲 101 廖 櫻 華 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 60-61 102 李 乾 朗, 淡 水 紅 毛 城, 頁 50-55 103 錢 麗 安, 水 岸 山 城 憶 滬 尾 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 文 化 局,2010 年 ), 頁 30 104 淡 水 雜 詩 礮 臺, 臺 灣 日 日 新 報,1896 年 12 月 23 日, 第 1 版 105 這 兩 首 詩 分 別 是 : 荷 蘭 舊 跡 水 烟 空, 百 尺 危 臺 氣 勢 雄, 絕 頂 凭 閒 眺 望, 海 門 波 浴 一 檜 紅 百 尺 高 臺 別 有 天, 往 來 今 古 景 依 然, 登 臨 無 限 滄 桑 感, 殺 清 人 失 主 權 登 淡 水 荷 蘭 舊 砲 臺, 臺 灣 日 日 新 報,1917 年 3 月 27 日, 第 6 版 106 柯 設 偕, 三 百 年 の 夢 淡 水 の 古 城 紅 砲 臺 今 昔 物 語 り 今 は 飜 るユニオンチヤツク, 臺 灣 日 日 新 報,1927 年 1 月 1 日, 第 25 版 107 淡 水 古 蹟 博 物 館 滬 尾 礟 臺,http://www.tshs.tpc.gov.tw/content/travel/monuments_main.aspx?sn=10&sn2=21,2012 年 12 月 29 日 檢 索 198

臺 古 蹟 日 做 為 起 跑, 除 了 表 達 對 維 護 文 化 資 產 的 重 視 外, 也 與 國 際 接 軌 滬 尾 礮 臺 位 於 五 虎 崗 的 第 一 崗, 經 過 修 復 後, 又 將 古 蹟 周 邊 加 以 綠 美 化, 建 構 為 民 眾 從 事 戶 外 休 閒 活 動 的 景 點, 而 且 視 野 良 好, 可 遠 眺 淡 水 河 口 及 關 渡 大 橋, 四 周 景 觀 盡 收 眼 底 礮 臺 西 側 為 淡 水 忠 烈 祠, 東 側 為 臺 灣 高 爾 夫 球 場, 北 側 為 財 團 法 人 中 央 廣 播 電 台, 其 優 越 的 地 理 條 件, 亦 是 淡 水 鎮 內 古 蹟 之 美 的 代 表 之 一 三 前 清 淡 水 關 稅 務 司 官 邸 前 清 淡 水 關 稅 務 司 官 邸, 這 棟 建 築 為 對 稱 的 立 面 設 計, 塗 抹 白 色 灰 泥 的 正 立 面 有 11 個 規 律 的 半 圓 挑 圈, 廊 柱 上 僅 有 簡 單 線 角 裝 飾, 空 間 簡 單, 又 因 其 白 色 牆 體 醒 目, 被 暱 稱 為 小 白 宮 1997 年 ( 民 國 86)6 月 25 日, 由 內 政 部 定 為 縣 定 古 蹟 ( 現 屬 直 轄 市 定 古 蹟 ) 108 其 建 築 形 式 代 表 了 西 方 殖 民 國 家 與 異 地 產 生 的 社 會 關 係 模 式, 透 過 這 座 官 邸, 反 映 了 淡 水 臺 灣 中 外 經 貿 外 交 關 係 的 興 衰 史 109 自 2003 年 ( 民 國 92) 以 淡 水 古 蹟 博 物 館 的 建 立 而 劃 定 為 淡 水 古 蹟 園 區,3 個 上 百 年 的 著 名 古 蹟 ( 紅 毛 城 滬 尾 礮 臺 前 清 淡 水 海 關 稅 務 司 官 邸 ) 與 其 他 的 古 蹟 群 串 成 線, 這 3 座 古 蹟 儼 然 成 為 淡 水 古 蹟 鐵 三 角, 除 了 設 有 語 音 導 覽 服 務, 可 讓 參 觀 民 眾 能 夠 重 點 式 深 度 瞭 解 古 蹟 歷 史 建 築 及 展 覽 內 容, 有 別 於 傳 統 只 是 用 眼 睛 看 的 方 式, 除 了 知 識 性 更 豐 富, 也 增 添 與 民 眾 的 互 動, 另 外, 也 推 出 遊 園 公 車, 以 串 連 3 處 古 蹟 點, 形 成 淡 水 熱 門 的 古 蹟 景 點 走 到 小 白 宮, 居 高 可 遠 眺 淡 水 河 景 夕 陽 風 光, 十 分 愜 意 俯 身 濃 郁 文 化 氛 圍 外, 建 築 物 本 身 更 具 特 色, 正 面 的 半 圓 拱 門, 在 視 覺 上, 十 分 協 調 柔 和 小 白 宮 前 的 寬 廣 綠 地 也 充 滿 浪 漫 氛 圍, 其 特 色 建 築 與 地 理 位 置 成 為 新 人 拍 攝 婚 紗 的 熱 門 地 除 去 上 述 3 個 歷 史 古 蹟, 淡 水 還 有 許 多 具 有 歷 史 意 義 的 古 蹟 建 築 淡 水 很 能 代 表 臺 灣 人 數 百 年 來 奮 鬥 的 歷 史, 它 所 遺 留 的 古 蹟, 恰 是 一 部 臺 灣 人 的 奮 鬥 史, 無 論 是 荷 據 清 領 或 是 日 治 時 期, 都 將 留 置 帶 有 其 文 化 特 色 的 各 種 文 物 留 於 淡 水, 因 此 文 化 遺 跡 處 處 可 見, 而 其 建 築 式 樣 材 料 紀 錄, 皆 可 清 楚 地 顯 示 其 所 見 證 的 淡 水 歷 史 發 展, 這 些 遺 跡, 歷 經 一 連 串 的 調 查 和 重 新 修 復 再 利 用 後, 110 逐 漸 開 放, 供 民 眾 遊 訪, 也 會 搭 配 其 他 景 點 和 活 動, 例 如 2002 年 ( 民 國 91) 全 國 的 認 識 古 蹟 日, 臺 北 縣 規 劃 5 條 生 態 活 動 路 線, 全 部 都 在 淡 水, 分 別 是 紅 樹 林 鼻 仔 頭 生 態 古 蹟 之 旅 紅 毛 城 - 英 商 殼 牌 倉 庫 滬 尾 炮 台 淡 水 河 濱 步 道 之 旅 埔 頂 洋 樓 自 然 生 態 之 旅 和 滬 尾 老 街 尋 根 之 旅 111 其 他 古 蹟 和 歷 史 建 築 之 相 關 導 覽 內 容, 可 詳 見 第 八 篇 的 文 化 志 或 是 進 入 淡 水 古 蹟 博 物 館 之 網 站 (http://www.tshs.tpc.gov.tw/index.aspx), 其 資 料 均 可 供 民 眾 參 閱 108 文 化 部 資 產 局 文 化 資 產 個 案 導 覽 前 清 淡 水 關 稅 務 司 官 邸, http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/casebasicinfoaction.do?method=doviewcasebasicinfo&caseid=fa09602001408 &version=1&assetsclassifyid=1.1&iscancel=true,2012 年 9 月 10 日 檢 索 109 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 415-416 110 潘 文 忠, 臺 北 縣 政 府 文 化 局 工 作 報 告, 收 錄 於 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 議 會 第 十 四 屆 第 七 次 大 會 臺 北 縣 政 府 各 單 位 工 作 報 告 (2001 年 5 月 ), 頁 258 潘 文 忠, 臺 北 縣 政 府 文 化 局 工 作 報 告, 收 錄 於 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 議 會 第 十 五 屆 第 二 次 大 會 臺 北 縣 政 府 各 單 位 工 作 報 告 (2002 年 11 月 ), 頁 358 111 詳 細 路 線 和 規 劃, 請 見 五 餅 二 魚 文 化 事 業 公 司 編 輯 製 作, 認 識 古 蹟 日 瀏 覽 手 冊 ( 臺 北 : 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會,2002 年 ), 頁 58-59 199

第 三 節 遺 愛 異 鄉 : 跟 隨 馬 偕 的 足 跡 探 尋 淡 水 自 清 代 至 今, 為 淡 水 帶 來 最 多 建 設 與 改 變 的 外 籍 人 士, 非 馬 偕 莫 屬, 他 的 一 生 傳 奇 影 響 深 遠, 也 塑 造 了 淡 水 獨 特 的 歷 史 文 化 加 拿 大 宣 教 士 馬 偕 博 士 (Rev,Georgelie Mackay), 自 1872 年 抵 達 淡 水 後, 至 1901 年 間, 為 宣 揚 基 督 教 義, 其 足 跡 踏 遍 北 臺 灣, 不 但 是 臺 灣 北 部 教 會 的 創 始 者, 今 日 教 會 都 以 他 為 信 仰 和 宣 教 的 藍 本 ; 更 重 要 的 是, 在 現 代 醫 學 與 教 育 上, 他 也 發 揮 極 大 的 影 響, 為 臺 灣 人 引 入 嶄 新 的 概 念, 並 先 後 成 立 偕 醫 館 牛 津 學 堂 等 他 的 停 留, 為 淡 水 帶 來 了 許 多 的 發 展 及 改 變, 無 論 是 在 現 代 醫 學, 或 新 式 教 育 上 112 今 日 的 淡 水 與 馬 偕 難 於 分 割, 今 日 的 淡 水 有 馬 偕 街 真 理 街, 老 街 最 熱 鬧 的 地 方 有 馬 偕 雕 像 公 園, 風 光 明 媚 的 水 岸 旁 也 有 馬 偕 上 岸 藝 術 塑 像, 淡 水 鎮 和 馬 偕 家 鄉 牛 津 郡 還 是 姊 妹 市, 馬 偕 忌 日 也 是 淡 水 的 鎮 定 節 日, 就 叫 馬 偕 日, 今 日 淡 水 發 展 觀 光 產 業 還 是 以 馬 偕 為 最 大 賣 點 113 足 見 馬 偕 對 淡 水 的 影 響 力 之 高 1992 年 ( 民 國 81) 是 馬 偕 來 臺 宣 教 120 週 年, 淡 水 鎮 公 所 委 託 滬 尾 文 史 工 作 室, 以 史 蹟 之 旅 的 形 式 編 製 完 成 馬 偕 博 士 在 淡 水 史 話 摺 頁, 以 地 圖 導 覽 方 式 呈 現, 兼 重 歷 史 和 旅 遊 的 觀 點, 讓 民 眾 旅 遊 之 外 更 深 一 層 的 歷 史 觀 2001 年 ( 民 國 90), 是 馬 偕 博 士 逝 世 百 周 年, 臺 灣 長 老 教 會 和 臺 北 縣 政 府 合 辦 馬 偕 博 士 逝 世 百 周 年 紀 念 活 動, 除 了 拔 河 比 賽 風 笛 表 演 之 外, 並 沿 著 昔 日 馬 偕 足 跡 所 到 之 處 傳 遞 聖 火 淡 水 鎮 內 處 處 充 滿 了 馬 偕 的 足 跡, 例 如 馬 偕 上 岸 處 銅 像 馬 偕 雕 像 公 園 馬 偕 租 屋 處 滬 尾 偕 醫 館 淡 水 禮 拜 堂 馬 偕 故 居 理 學 堂 大 書 院 馬 偕 墓 園 等 皆 是, 民 眾 可 隨 馬 偕 的 足 跡, 探 尋 這 些 依 循 馬 偕 當 時 的 理 想 所 創 建 的 建 築, 而 這 些 地 方, 也 已 成 為 淡 水 著 名 及 受 遊 客 喜 愛 的 遊 憩 景 點 2005 年 ( 民 國 94) 為 配 合 淡 水 古 蹟 園 區 的 開 園, 曾 經 辦 理 過 追 尋 馬 偕 腳 印 活 動, 在 淡 水 高 低 起 伏 的 丘 陵 巷 道 中, 這 條 馬 偕 之 路, 處 處 可 見 古 蹟, 也 處 處 充 滿 歷 史 感 圖 9-2-3: 馬 偕 街 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 112 113 偕 叡 理 (Rev.George Leslie MacKay) 王 榮 昌 王 鏡 玲 何 畫 瑰 林 昌 華 陳 志 榮 劉 亞 蘭 譯, 馬 偕 日 記 (1871-1901) ( 臺 北 : 玉 山 社,2012 年 ) 蘇 文 魁, 寫 在 土 地 上 的 歷 史 馬 偕 博 士 與 淡 水, 文 化 淡 水 101 期,2008 年 3 月,http://www.tamsui.org.tw/101-3.html, 2012 年 10 月 5 日 查 詢 200

一 淡 水 市 區 : 馬 偕 傳 教 和 醫 療 若 想 跟 隨 馬 偕 的 足 跡, 民 眾 自 淡 水 捷 運 站 下 車 後, 可 先 往 馬 偕 上 岸 處 銅 像, 這 是 1872 年 3 月 9 日 馬 偕 搭 乘 客 輪 海 龍 號 登 陸 之 處, 上 岸 處 是 在 今 日 淡 水 郵 局 後 方 的 碼 頭 水 岸 邊,2007 年 ( 民 國 96) 特 設 此 銅 像, 其 銅 像 由 臺 北 藝 術 大 學 美 術 系 教 授 王 志 文 參 考 幾 位 教 會 牧 長 和 鎮 長 的 意 見 所 作, 作 品 呈 現 馬 偕 博 士 面 向 淡 水 跪 地 虔 敬 禱 告 的 姿 勢 114 觀 其 銅 像, 期 可 追 訴 當 年 往 事, 供 遊 人 發 思 古 之 幽 情 圖 9-2-4: 馬 偕 上 岸 處 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 在 中 正 路 和 三 民 街 馬 偕 街 口 有 座 小 公 園, 塑 立 著 馬 偕 雕 像, 極 為 醒 目, 也 是 淡 水 老 街 地 標 和 精 神 象 徵 接 著 是 滬 尾 偕 醫 館, 115 為 馬 偕 當 時 在 臺 設 立 的 第 一 所 醫 療 機 構, 此 醫 館 為 馬 偕 所 設 計, 屋 體 為 閩 南 式 民 宅, 有 著 中 式 閩 南 瓦 的 屋 頂 和 西 洋 拱 型 的 門 窗, 醫 館 目 前 仍 保 持 初 建 之 樣 貌, 並 保 有 一 些 馬 偕 行 醫 時 之 醫 療 器 材 116 旁 邊 的 淡 水 禮 拜 堂 是 馬 偕 設 立 的 第 一 間 教 會, 有 仿 哥 德 式 的 尖 塔, 外 牆 以 清 水 磚 砌 造, 內 部 採 有 鋼 筋 的 柱 子 及 樓 板, 屋 頂 以 大 跨 距 的 鐵 骨 承 托, 再 以 木 板 做 為 天 花 板, 左 為 高 聳 的 鐘 塔 117 淡 水 禮 拜 堂 現 仍 為 淡 水 地 區 教 徒 禮 拜 之 處, 且 周 圍 建 物 經 整 理 後, 將 傳 統 玻 璃 改 為 鑲 嵌 彩 色 玻 璃, 在 陽 光 下 更 為 神 聖 及 莊 嚴, 禮 拜 堂 已 配 合 淡 水 風 光, 成 為 有 名 的 觀 光 景 點 圖 9-2-5: 淡 水 禮 拜 堂 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 114 蘇 文 魁, 寫 在 土 地 上 的 歷 史 馬 偕 博 士 與 淡 水, 文 化 淡 水 101 期,2008 年 3 月,http://www.tamsui.org.tw/101-3.html, 2012 年 10 月 5 日 查 詢 115 1998 年 ( 民 國 87)8 月 29 日 由 內 政 部 公 告, 定 為 縣 定 古 蹟 116 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 386-387 117 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 384-385 201

另 外, 馬 偕 的 租 屋 處, 是 馬 偕 抵 達 淡 水 租 賃 的 房 子, 不 但 做 為 醫 院, 也 是 傳 教 的 地 方, 位 於 馬 偕 街 後 方 山 上 二 淡 江 中 學 內 : 馬 偕 辦 學 歷 史 足 跡 淡 水 中 學 內, 做 為 行 政 大 樓 和 美 術 教 室 的 八 角 樓, 以 紅 磚 臺 灣 瓦 和 釉 花 磚 築 建 造, 見 證 了 馬 偕 辦 學 的 歷 史 另 馬 偕 創 辦 的 女 學 堂, 為 臺 灣 北 部 最 早 的 女 子 教 育 設 施, 也 是 新 式 女 學 教 育 的 先 驅, 女 學 堂 後 來 併 入 淡 江 中 學 婦 學 堂 則 是 淡 水 女 學 堂 的 延 伸, 此 校 舍 建 築 風 格 和 磚 材 與 姑 娘 樓 非 常 相 近, 學 生 可 帶 小 孩 住 校, 是 臺 灣 最 早 的 媽 媽 教 室 這 棟 建 築 在 日 人 接 管 淡 中 時, 被 當 作 學 生 宿 舍, 稱 它 真 樓 而 女 學 校 大 樓 為 善 樓 牛 津 學 堂 為 美 樓 118 校 園 內 還 有 馬 偕 紀 念 圖 書 館 和 馬 偕 紀 念 銅 像 圖 9-2-6: 淡 江 中 學 八 角 塔 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 圖 9-2-7: 淡 水 女 學 校 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 至 於 馬 偕 博 士 墓 園 也 在 校 園 一 隅,1985 年 ( 民 國 74)8 月 19 日 經 內 政 部 公 告, 定 為 縣 定 古 蹟 119 馬 偕 家 族 墓 園, 得 以 安 葬 於 此 者, 多 為 其 家 人 與 嫡 系 學 生 碑 較 高 者 為 馬 偕 之 墓, 右 邊 為 其 妻 張 聰 明 之 墓, 左 邊 為 偕 叡 廉 夫 婦 之 墓, 外 圍 則 是 學 生 姻 親 之 墓 馬 偕 夫 婦 的 墓 碑, 正 面 是 英 文 和 河 洛 話 羅 馬 拼 音, 背 面 為 漢 字, 漢 字 碑 文 採 直 行, 採 楷 書 體 墓 園 外 有 一 座 磚 造 拱 門, 可 遙 望 馬 偕 墓 墓 園 內 有 2 種 明 顯 不 同 的 墓 碑, 一 種 墓 碑 較 大 形 狀 各 異, 多 為 觀 音 石 所 製, 此 類 為 與 馬 偕 有 直 接 關 連 之 人 士 ; 另 一 種 墓 碑 較 小 較 不 明 顯, 為 其 學 生 之 墓 120 目 前 墓 園 園 區 暫 由 淡 江 中 學 管 理, 但 訪 客 經 其 同 意 後 亦 可 參 觀 118 淡 水 中 學 校 史,http://dns2.tksh.ntpc.edu.tw/history/historya_3.htm,2012 年 10 月 5 日 查 詢 119 文 化 部 資 產 局 文 化 資 產 個 案 導 覽 馬 偕 墓, http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/casebasicinfoaction.do?method=doviewcasebasicinfo&caseid=fa09602000126 &version=1&assetsclassifyid=1.1&iscancel=true,2012 年 9 月 10 日 檢 索 120 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 391-392 202

圖 9-2-8: 馬 偕 墓 園 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 三 真 理 大 學 內 : 馬 偕 故 居 和 牛 津 學 堂 位 於 真 理 大 學 內 的 美 麗 樸 實 的 馬 偕 故 居, 充 滿 南 歐 情 調, 只 能 看 外 觀, 旁 邊 還 有 姑 娘 樓 牧 師 樓 至 於 理 學 堂 大 書 院, 英 文 名 字 為 Oxford College, 又 稱 牛 津 學 堂,1985 年 ( 民 國 74)8 月 19 日 經 內 政 部 公 告, 定 為 國 定 古 蹟 121 馬 偕 在 臺 灣 興 建 的 許 多 建 築 中, 理 學 堂 大 書 院 是 最 具 有 中 西 合 璧 意 味 的 一 棟 : 外 觀 雖 冠 有 西 式 教 堂 的 小 帽 尖, 卻 是 中 國 尖 塔 的 造 型, 格 局 配 置 了 四 合 院 大 厝 三 開 間 主 屋,2 進 2 護 龍, 以 及 西 式 圓 拱 形 雨 披 的 門 窗 和 百 葉 窗 此 建 築 是 臺 灣 新 式 教 育 的 濫 觴, 揉 合 了 中 西 建 築 樣 式, 為 馬 偕 在 臺 時 期 的 重 要 紀 錄 122 這 棟 建 築 在 綠 樹 和 水 景 倒 影 下 非 常 典 雅 美 麗 圖 9-2-9: 理 學 堂 大 書 院 ( 牛 津 學 堂 ) 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 馬 偕 之 行 的 景 點 位 置 分 布 較 為 集 中, 皆 位 於 馬 偕 街 或 真 理 街 上, 因 此 在 遊 訪 過 程 中, 可 將 步 伐 放 慢, 深 度 了 解 這 些 建 築 的 發 展 背 景, 並 試 著 體 會 馬 偕 在 建 築 以 外, 所 遺 留 給 臺 灣 民 眾 的 意 念 與 精 神 121 文 化 部 資 產 局 文 化 資 產 個 案 導 覽 理 學 堂 大 書 院, http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/casebasicinfoaction.do?method=doviewcasebasicinfo&caseid=fa09602000116 &version=1&assetsclassifyid=1.1&iscancel=true,2012 年 9 月 10 日 檢 索 122 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 388-390 203

第 四 節 敬 天 榮 神 : 中 國 傳 統 宗 教 建 築 巡 訪 1976 年 ( 民 國 65)8 月 4 日 的 民 族 晚 報 曾 載 : 淡 水 市 區 之 中 國 傳 統 廟 宇, 如 龍 山 寺 福 佑 宮 祖 師 廟, 均 至 古 老, 四 時 香 火 不 衰, 寺 宇 畫 棟 雕 楹, 建 築 雄 巍, 先 民 開 拓 臺 省 之 艱 辛, 於 茲 可 窺 見 一 斑 矣 123 淡 水 地 區 坐 擁 人 文 古 蹟 的 數 量, 在 臺 灣 首 屈 一 指, 但 向 來 為 人 所 稱 道 的 常 是 紅 毛 城 偕 醫 館 嘉 士 洋 行 倉 庫 等 由 外 國 人 所 建 造, 或 是 因 外 國 人 來 臺 而 興 建 的 建 築 ; 相 形 之 下, 此 地 區 的 中 國 傳 統 宗 教 建 築, 便 容 易 顯 得 較 不 受 注 目 雖 說 如 此, 做 為 臺 灣 早 期 發 展 重 要 港 口 城 市 之 一 的 淡 水, 先 民 們 的 傳 統 信 仰 及 具 有 其 文 化 特 徵 的 建 築, 必 不 可 少 淡 水 傳 統 宗 教 建 築, 包 括 鄞 山 寺 龍 山 寺 福 佑 宮 和 祖 師 廟, 可 供 遊 客 參 訪, 其 步 道 路 線 可 規 劃 為 捷 運 淡 水 站 鄞 山 寺 龍 山 寺 清 水 巖 福 佑 宮 一 鄞 山 寺 鄞 山 寺 於 1985 年 ( 民 國 74)8 月 19 日 經 內 政 部 公 告, 定 為 臺 閩 地 區 第 二 級 古 蹟, 屬 國 定 古 蹟 鄞 山 寺 創 建 於 1822 年 ( 道 光 2), 主 祀 定 光 古 佛 定 光 古 佛 為 中 國 南 方 客 家 祭 祀 圈 的 信 仰, 是 閩 西 汀 洲 人 的 守 護 神 124 其 建 築 符 合 華 南 式 建 築 四 合 院 的 標 準 形 式, 方 位 坐 東 朝 西, 後 有 大 屯 山, 左 右 2 口 井, 寺 前 半 月 池, 可 謂 是 後 山 為 屏 前 水 為 鏡, 前 朝 淡 水 河 口 前 景 開 闊 125 當 年 施 工 的 的 屋 脊 泥 塑 尚 保 存 完 整, 如 寺 內 殿 前 廊 下 的 牆 上, 除 了 一 般 常 見 的 龍 虎 祥 獸 彩 繪 外, 還 有 以 定 光 和 尚 除 蛟 伏 虎 故 事 為 主 題 的 泥 塑 有 時, 跟 著 解 說 員, 可 以 聽 到 介 紹 定 光 佛 握 珠 戲 雲 龍 的 生 動 作 品, 以 及 龍 壁 下 的 2 隻 彩 獅 各 自 耍 旗 和 戲 弄 彩 球, 然 後 再 轉 移 到 對 面 的 虎 壁, 欣 賞 另 2 隻 麒 麟 舞 弄 著 長 形 兵 器 戢 和 敲 擊 樂 器 磬,4 者 合 唸 為 祈 求 吉 慶, 或 者 廟 宇 屋 脊 的 剪 黏 藝 術 等 126 這 座 小 巧 精 緻 的 鄞 山 寺, 雖 經 多 次 整 修 ( 最 近 進 行 較 大 型 的 修 復 工 作, 讓 鄞 山 寺 煥 然 一 新 ), 但 大 體 上 仍 完 整 保 存 道 光 初 年 原 貌, 非 常 值 得 細 細 觀 看 二 龍 山 寺 龍 山 寺 於 1985 年 ( 民 國 74)8 月 19 日 經 內 政 部 公 告, 定 為 臺 閩 地 區 第 三 級 古 蹟, 屬 直 轄 市 定 古 蹟 臺 灣 共 有 5 座 著 名 的 龍 山 寺, 淡 水 龍 山 寺 即 為 其 一 本 寺 主 祀 觀 音 佛 祖, 觀 音 佛 祖 為 泉 州 府 晉 江 惠 安 南 安 三 邑 居 民 的 守 護 神 127 淡 水 龍 山 寺 平 面 配 置 呈 狹 長 型, 此 乃 因 該 寺 位 於 舊 市 場 內, 沿 街 面 連 幢 住 商 混 和 街 屋 區, 沿 街 面 土 地 分 割 界 線 所 造 成 土 地 分 割 成 前 後 進 身 長 而 面 窄 的 情 形 臺 灣 這 幾 座 龍 山 寺 平 面 格 局 不 盡 相 同, 材 料 亦 有 別, 每 一 座 寺 廟 均 有 獨 特 風 貌, 但 在 木 結 構 及 斗 拱 表 現 上 技 巧 成 熟 用 料 細 緻 凸 顯 出 泉 州 派 匠 師 的 共 同 特 色 ; 另 一 個 共 同 點, 即 是 初 建 時 都 選 擇 在 市 街 的 邊 緣 或 123 李 育 鈞, 淡 水 風 光, 民 族 晚 報,1976 年 8 月 4 日, 第 9 版 ( 取 自 圖 家 圖 書 館 微 捲 資 料 ) 124 文 化 部 資 產 局 文 化 資 產 個 案 導 覽 鄞 山 寺 ( 汀 洲 會 館 ), http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/casebasicinfoaction.do?method=doviewcasebasicinfo&caseid=fa09602000115 &version=1&assetsclassifyid=1.1,2012 年 9 月 10 日 檢 索 125 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 397-398 126 黃 菁, 愛 上 淡 水 古 蹟 鄞 山 寺, 魅 力 淡 水 4(2009 年 10 月 ), 頁 22-24 127 文 化 部 資 產 局 文 化 資 產 個 案 導 覽 淡 水 龍 山 寺, http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/casebasicinfoaction.do?method=doviewcasebasicinfo&caseid=fa09602001412 &version=1&assetsclassifyid=1.1&iscancel=true,2012 年 9 月 10 日 檢 索 204

郊 區, 僅 有 淡 水 龍 山 寺 除 外 128 雖 隱 身 於 鬧 區 市 場 中, 但 上 百 年 的 建 築, 值 得 細 細 品 味 三 清 水 巖 祖 師 廟 清 水 巖 祖 師 廟, 俗 稱 祖 師 公 廟, 是 由 地 方 士 紳 發 起 建 廟, 於 1932 年 ( 昭 和 7) 在 原 蕭 府 王 爺 廟 址 破 土 興 建, 建 竣 於 1937 年 ( 昭 和 12) 祖 師 廟 殿 宇 昂, 裝 飾 精 美, 名 匠 師 黃 龜 理 之 木 雕 陳 天 乞 之 交 趾 陶 張 木 成 之 石 雕 等 作 品 充 棟, 可 稱 是 淡 水 民 藝 寶 庫 129 每 逢 5 月 6 日 清 水 祖 師 祭 典, 遶 境 祈 福 大 典, 是 淡 水 地 方 信 仰 的 重 頭 戲, 熱 鬧 滾 滾, 各 地 民 俗 社 團 及 信 徒 紛 紛 湧 入 淡 水, 彷 如 外 國 嘉 年 華 會, 此 活 動 在 淡 水 歷 史 悠 久, 已 經 不 再 是 一 個 祭 祀 活 動, 而 是 一 個 文 化 與 民 俗 技 藝 的 傳 承, 因 此, 亦 有 人 稱 五 月 節 130 四 福 佑 宮 福 佑 宮 於 1985 年 ( 民 國 74)8 月 19 日 經 內 政 部 公 告, 定 為 臺 閩 地 區 第 三 級 古 蹟, 屬 直 轄 市 定 古 蹟 福 佑 宮 是 淡 水 歷 史 最 悠 久 的 大 廟, 也 是 象 徵 族 群 和 諧 的 廟 宇, 福 佑 宮 的 建 造 匯 聚 不 同 籍 貫 出 身 的 人 士 共 同 捐 獻, 成 為 淡 水 人 的 公 廟 此 廟 宇 兩 側 街 市 為 淡 水 最 早 的 街 道, 由 其 位 置, 便 可 約 略 看 出 早 期 淡 水 發 展 的 情 景 其 位 置 坐 北 朝 南, 前 緊 臨 淡 水 河, 遠 眺 觀 音 山, 後 倚 崎 仔 頂, 正 為 前 有 水 為 鏡 後 有 山 為 屏 的 良 好 地 理 形 勢 ; 格 局 配 置 為 2 殿 ( 正 殿 三 川 殿 )2 廊 式, 在 三 川 殿 後 有 1 亭 131 圖 9-2-10: 淡 水 福 佑 宮 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 以 上 述 及 之 百 年 老 廟 的 雕 飾 建 築 或 傳 奇, 各 有 歷 史 趣 味, 也 是 目 前 淡 水 地 區 最 著 名 歷 史 最 悠 久 影 響 最 深 遠 的 4 間 宮 廟, 透 過 巡 訪 了 解 其 建 築 特 色 歷 史 沿 革, 可 約 略 得 知 淡 水 自 清 代 以 來, 數 百 年 間 的 發 展 情 形, 讓 民 眾 對 淡 水 地 區 的 發 展 史 能 有 初 步 認 識 128 129 130 131 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 399-401 清 水 巖 祖 師 廟 其 奉 祀 之 落 鼻 祖 師 早 在 咸 豐 年 間 即 有 街 民 供 奉, 傳 說 每 遇 天 災 人 禍, 皆 會 落 鼻 示 警 預 告 鄉 人, 常 為 滬 尾 附 近 居 民 所 迎 奉 繞 境, 以 同 治 年 間 顯 神 通 救 石 門 鄉 民 免 地 震 之 災 的 神 話, 最 為 人 所 流 傳 又 傳 說 中 法 戰 爭 祖 師 爺 也 大 顯 威 靈 懼 退 法 兵 而 獲 光 緒 皇 帝 御 筆 所 賜 之 功 資 拯 濟 匾 額 清 水 巖 祖 師 廟, 淡 水 區 公 所, http://www.tamsui.ntpc.gov.tw/_file/1303/sg/42190/d.html,2012 年 10 月 5 日 查 詢 謝 德 鍚, 文 化 有 味 品 嚐 淡 水 文 化 資 產 新 滋 味 ( 臺 北 : 臺 北 縣 立 淡 水 古 蹟 博 物 館,2008 年 ), 頁 41 黃 舒 敏, 清 水 巖 祖 師 爺 廟, 魅 力 淡 水 6(2011 年 9 月 ), 頁 38-39 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 頁 401-402 205

第 五 節 藝 術 文 化 與 觀 光 新 景 點 歷 經 多 國 文 化 洗 禮 的 淡 水 鎮, 擁 有 豐 碩 的 文 化 資 產, 成 為 人 氣 旺 盛 的 觀 光 攬 勝 重 要 景 點 淡 水 除 了 多 元 的 歷 史 背 景 與 異 國 文 化 洗 禮 之 外, 空 間 也 因 生 活 文 化 不 同 而 延 伸 出 此 刻 建 築 與 場 域 的 多 樣 性, 132 淡 水 小 鎮 的 獨 特 風 光 及 自 然 山 水 景 致, 提 供 藝 文 創 作 者 源 源 不 絕 的 創 作 動 力, 深 深 地 吸 引 許 多 藝 術 家 到 此 創 作, 或 是 駐 留 在 淡 水, 因 此 留 下 不 少 作 品, 也 增 添 了 不 少 的 人 文 與 藝 術 氣 息, 豐 富 的 文 化 資 產 更 讓 淡 水 成 為 國 際 知 名 景 點 為 展 現 淡 水 的 文 化 和 藝 術 特 質, 近 10 年 來, 淡 水 鎮 公 所 文 化 團 體 或 是 民 間 單 位, 積 極 透 過 藝 術 活 動, 讓 藝 術 與 古 蹟 結 合, 讓 藝 術 與 文 化 結 合, 也 讓 藝 術 與 觀 光 結 合, 甚 至 讓 藝 術 與 生 活 結 合, 使 在 地 居 民 和 觀 光 民 眾 能 明 瞭 淡 水 文 化, 也 能 發 現 嶄 新 的 淡 水 文 化 風 情 近 年 來, 在 淡 水 整 體 文 化 的 規 劃 下, 以 藝 術 的 手 段, 從 空 間 的 改 造 藝 術 活 動 的 經 營 藝 術 教 育 的 扎 根 到 民 間 商 店 經 營 藝 術 與 專 業 性 的 生 根, 133 積 極 投 入 淡 水 的 轉 型, 不 論 生 活 周 遭 信 手 捻 來 皆 藝 術, 也 走 出 了 自 己 的 另 一 片 表 演 藝 術 的 天 空, 更 成 功 創 造 出 觀 光 的 價 值 一 文 化 五 月 節 與 淡 水 文 化 藝 術 節 淡 水 只 要 到 了 農 曆 5 月, 鎮 上 的 慶 典 氣 氛 就 會 特 別 濃 厚, 這 是 因 為 舉 辦 數 10 屆 的 龍 舟 賽 及 擁 有 90 餘 年 歷 史 的 清 水 祖 師 爺 遶 境, 均 在 農 曆 5 月 舉 行, 迎 神 賽 會, 熱 鬧 非 凡 1980 年 代, 淡 水 地 方 文 史 工 作 者 已 嘗 試 在 這 熱 鬧 的 5 月 舉 辦 藝 文 性 的 活 動,1988 年 ( 民 國 77) 滬 尾 文 教 促 進 會 發 起 滬 尾 民 俗 藝 術 週 五 月 節 活 動, 結 合 清 水 祖 師 廟 淡 水 鎮 公 所 及 滬 尾 畫 會 滬 尾 攝 影 學 會 滬 尾 文 物 學 會 等 團 體, 在 淡 水 老 街 舉 辦 藝 文 表 演 和 展 覽 活 動, 為 淡 水 舉 辦 大 型 藝 文 節 慶 活 動, 雖 然 只 舉 辦 1 屆 便 結 束, 但 已 播 下 種 子 淡 水 文 化 基 金 會 也 於 1995 年 ( 民 國 84) 開 始, 舉 辦 淡 水 的 文 化 五 月 節 活 動, 結 合 了 傳 統 節 慶 產 業 生 態 及 觀 光, 希 望 藉 由 動 態 的 導 覽 照 片 展 示 音 樂 表 演 及 街 頭 藝 術 等 活 動, 讓 大 眾 從 多 方 面 了 解 淡 水 愛 上 淡 水, 並 強 化 淡 水 老 街 的 社 區 意 識 與 文 化 認 同 134 1998 年 ( 民 國 87) 淡 水 文 化 基 金 會 舉 行 第 一 屆 的 淡 水 老 街 五 月 街, 依 目 前 史 料 所 示, 共 舉 辦 過 3 屆, 135 而 自 2004 年 ( 民 國 93) 時, 清 水 祖 師 廟 把 每 年 農 曆 5 月 6 日 的 祖 師 遶 境 民 俗 慶 典, 擴 大 為 2 週 的 淡 水 鎮 觀 光 季 文 化 藝 術 節, 讓 前 往 淡 水 的 遊 客 也 能 來 趟 知 性 之 旅 2005 年 ( 民 國 94) 第 2 屆, 則 將 活 動 場 地 從 祖 師 廟 擴 展 到 老 街 馬 偕 公 園 金 色 水 岸 和 捷 運 站, 活 動 團 體 達 30 多 個,2006 年 ( 民 國 95) 第 3 屆 時, 則 包 括 各 種 藝 文 活 動 等 136 對 於 文 化 五 月 節, 也 曾 經 嘗 試 將 地 方 文 化 節 與 傳 統 節 慶 結 合, 但 傳 統 節 慶 的 特 質 太 強, 若 不 經 蘊 釀 經 營 整 合, 恐 無 法 凸 顯 地 方 文 化 節 的 特 色 137 因 此, 每 年 10 月 舉 行 的 藝 術 節 活 動, 則 將 淡 水 的 文 化 藝 術 氣 息 帶 到 最 高 峰, 也 給 遊 客 與 在 地 民 眾 多 點 藝 術 的 想 像 二 淡 水 藝 術 節 與 藝 術 舞 動 街 坊 132 張 寶 釧, 轉 角 遇 到 博 物 館 - 古 蹟 文 化 與 在 地 生 活, 收 錄 於 錢 麗 安, 人 文 藝 旅. 淡 水 行 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 文 化 局,2010 年 ), 頁 10 133 張 寶 釧, 轉 角 遇 到 博 物 館 - 古 蹟 文 化 與 在 地 生 活, 收 錄 於 錢 麗 安, 人 文 藝 旅. 淡 水 行, 頁 12 134 淡 水 老 街 藝 術 街 坊,http://www.tamsui.org.tw/arts/product_info.php?products_id=24,2012 年 10 月 8 日 查 詢 135 黃 瑞 茂 計 畫 主 持, 淡 水 河 口 藝 術 網 絡 建 構 計 畫 ( 臺 北 縣 淡 水 鎮 : 臺 北 縣 立 淡 水 古 蹟 博 物 館,2007 年 ), 頁 77-78 136 黃 瑞 茂 計 畫 主 持, 淡 水 河 口 藝 術 網 絡 建 構 計 畫, 頁 46 137 黃 月 香, 淡 水 地 方 文 化 節 的 特 色, 魅 力 淡 水 4(2009 年 10 月 ), 頁 46-47 206

每 年 的 淡 水 藝 術 節, 更 是 重 頭 大 戲, 也 是 由 淡 水 藝 術 家 與 居 民 共 同 創 造 的 節 慶 2006 年 ( 民 國 95) 以 前, 由 淡 水 鎮 公 所 編 列 預 算, 透 過 公 開 招 標 程 序, 委 由 民 間 機 構 承 辦, 當 時 是 屬 於 臺 北 縣 地 方 文 化 節 之 淡 水 藝 術 節 ;2006 年 ( 民 國 95) 鎮 公 所 向 縣 政 府 爭 取 文 化 節 補 助, 配 合 當 時 開 始 規 劃 的 藝 術 大 街 的 構 想, 遂 以 藝 術 舞 動 街 坊 作 為 藝 術 的 名 稱,2009 年 ( 民 國 98) 開 始 轉 由 鎮 公 所 文 建 課 主 辦 138 共 同 提 升 淡 水 的 藝 文 水 準, 創 造 文 化 藝 術 永 續 經 營 之 契 機, 達 成 藝 術 造 鎮 文 化 淡 水 之 目 標 在 臺 北 縣 地 方 文 化 節 概 念 下 的 淡 水 藝 術 節, 熱 鬧 展 開 2002 年 ( 民 國 91) 鎮 公 所 委 託 淡 江 大 學 文 錙 藝 術 中 心 來 負 責 整 個 藝 術 活 動, 訂 為 滬 尾 風 華 2002 年 淡 水 藝 術 節,10 月 5 日 正 式 展 開 為 期 1 個 月 的 藝 術 展 演 活 動, 吸 引 在 地 熱 愛 淡 水 的 藝 術 家 共 襄 盛 舉, 活 動 有 ( 一 ) 美 術 展 覽 : 邀 請 淡 水 在 地 藝 術 家 全 國 知 名 藝 術 家 舉 行 聯 展, 邀 請 139 位 藝 術 家 提 供 近 三 百 件 國 畫 西 畫 書 法 雕 塑 攝 影 作 品, 分 別 於 文 錙 藝 術 中 心 淡 水 藝 文 中 心 老 街 中 正 市 場 2 樓 展 演 廳 展 出 ;( 二 ) 社 區 美 術 比 賽 : 分 西 畫 國 畫 書 法 攝 影 4 類, 共 遴 選 出 88 件 優 勝 作 品 ;( 三 ) 彩 繪 淡 水 情 : 由 淡 水 地 區 16 所 中 小 學 共 同 參 與, 共 繪 出 80 公 尺 長 畫 ;( 四 ) 戶 外 表 演 : 每 週 六 在 河 邊 舞 臺 邀 請 淡 水 地 區 學 校 社 團 演 出 ;( 五 ) 室 內 表 演 : 每 週 六 日 在 鎮 立 圖 書 館 演 藝 廳 邀 請 淡 水 地 區 知 名 藝 術 團 體 演 出 ;( 六 ) 藝 術 趕 集 護 照 : 邀 請 在 地 藝 術 工 作 者 開 放 工 作 室, 提 供 民 眾 探 訪 隔 2 年, 文 錙 藝 術 中 心 繼 續 承 辦 規 劃 展 藝 飛 揚 2004 淡 水 藝 術 節 淡 水 藝 術 節 每 年 主 題 不 同, 活 動 內 容 也 不 同, 包 括 邀 請 樂 團 戲 劇 團 做 動 態 表 演, 那 卡 西 時 代 再 現 歌 唱 大 賽 岩 畫 展 覽 皮 雕 展 河 邊 音 樂 會 農 產 品 特 展 繪 畫 寫 生 比 賽 象 棋 比 賽 歷 史 文 物 展 攝 影 展 藝 術 家 聯 展 藝 術 表 演 美 術 比 賽 藝 術 感 集 護 照 燒 陶 藝 術 牆 鋼 琴 演 奏 會 戶 外 街 頭 藝 人 定 點 表 演 等, 希 望 彰 顯 淡 水 地 區 的 人 文 藝 術 風 尚 改 為 淡 水 藝 術 街 坊 後, 活 動 依 然 精 彩 2008 年 ( 民 國 97) 淡 水 藝 術 街 坊 首 度 加 入 踩 街 活 動, 事 實 上, 踩 街 活 動 可 溯 及 2006 年 ( 民 國 95) 因 藝 術 家 駐 校 為 起 點 而 開 始 的 淡 水 兒 童 藝 術 嘉 年 華, 139 從 學 校 出 發, 後 擴 及 淡 水 各 級 學 校 和 社 區 居 民 共 同 參 與 2008 年 ( 民 國 97) 的 淡 水 藝 術 街 坊 的 踩 街 活 動, 邀 請 淡 水 在 地 表 演 團 體 的 身 聲 劇 場 藝 術 總 監 吳 忠 良 指 導, 140 以 社 區 學 校 為 主 力, 凡 有 興 趣 者 皆 可 組 成 創 意 隊 伍, 身 聲 劇 場 負 責 籌 組 踩 街 工 作 坊, 另 邀 請 3 位 踩 街 藝 術 家 進 駐 淡 水, 提 供 支 援 與 造 型 發 想 141 如 此 一 個 復 古 又 新 穎 的 方 式, 讓 大 人 與 小 朋 友 一 同 展 現 自 己 在 視 覺 及 表 演 藝 術 的 努 力, 除 了 受 到 民 眾 的 肯 定, 也 吸 引 了 眾 多 觀 眾 人 潮, 盛 況 空 前, 無 論 是 社 區 居 民 學 生 或 是 遊 客, 均 能 參 與 其 中, 每 一 位 都 是 藝 術 節 的 主 角, 這 個 踩 街 活 動 成 為 淡 水 人 津 津 樂 道 的 共 同 記 憶, 透 過 發 現 在 地 的 歷 史, 探 索 更 深 層 的 文 化 生 活 空 間, 更 意 外 為 淡 水 老 街 帶 來 觀 光 的 附 加 效 益 對 於 踩 街 的 各 種 創 意 發 想, 可 參 考 藝 形 逛 大 街 :2008 淡 水 藝 術 嘉 年 華 工 作 紀 實 和 滬 哈! 藝 形 逛 大 街 : 環 境 劇 場 的 淡 水 街 頭 實 驗 2 本 書 2009 年 ( 民 國 98) 的 淡 水 藝 術 街 坊, 除 了 踩 街 之 外, 因 適 逢 清 法 戰 爭 125 周 年 紀 念, 更 製 作 大 型 環 境 劇 場, 演 出 身 歷 其 境 氣 勢 磅 礡 的 西 仔 反 傳 說, 由 金 枝 演 社 擔 任 編 導, 結 合 淡 水 在 地 許 多 藝 術 表 演 團 體 與 上 百 位 淡 水 居 民 擔 任 素 人 演 員, 歷 時 半 年 籌 辦 與 排 演, 從 滬 尾 之 役 138 139 140 141 錢 麗 安, 人 文 藝 旅. 淡 水 行, 頁 71 身 聲 劇 場 編, 藝 形 逛 大 街 :2008 淡 水 藝 術 嘉 年 華 工 作 紀 實 ( 臺 北 縣 淡 水 鎮 : 身 聲 劇 場,2009 年 ), 頁 8-9 錢 麗 安, 人 文 藝 旅. 淡 水 行, 頁 72 莊 惠 勻, 滬 哈! 藝 形 逛 大 街 : 環 境 劇 場 的 淡 水 街 頭 實 驗 ( 臺 北 : 城 邦 文 化,2011 年 ), 頁 26 207

的 歷 史 事 件, 以 衍 生 的 傳 說 祭 儀 與 風 土 民 俗 等 為 創 作 發 想, 大 型 真 人 實 境 秀 煙 火 爆 破 秀, 結 合 景 觀 歷 史 傳 說, 呈 現 120 多 年 前, 滬 尾 居 民 合 力 打 退 法 軍, 共 譜 勇 退 西 仔 反 的 傳 奇 故 事, 142 此 種 用 戲 劇 表 現 打 造 專 屬 淡 水 的 史 詩 鉅 作, 這 齣 自 製 自 銷 的 大 戲, 可 謂 是 淡 水 人 說 淡 水 故 事, 得 到 斐 然 的 成 果, 引 起 全 國 的 注 目 回 響 與 肯 定, 還 入 選 年 度 十 大 藝 術 新 聞 事 件 143 此 年 的 淡 水 藝 術 舞 動 街 坊, 成 功 串 連 了 在 地 藝 術 家 與 學 校 社 區 社 團, 在 藝 術 家 與 社 區 居 民 互 動 過 程 中, 展 現 藝 術 與 環 境 對 話 所 產 生 的 無 限 可 能, 為 淡 水 注 入 濃 厚 的 人 文 氣 息 2010 年 ( 民 國 99) 更 名 為 淡 水 國 際 環 境 藝 術 節, 地 方 參 與 的 熱 度 十 足, 除 了 原 來 的 西 仔 反 傳 說 大 型 鎮 民 環 境 劇 場 和 藝 術 踩 街 之 外, 還 包 括 了 開 幕 環 境 劇 義 大 利 澳 洲 挪 威 等 國 外 團 隊 環 境 劇 場 環 境 創 藝 市 集 及 閉 幕 大 匯 演 幾 個 部 分, 此 種 引 進 國 外 表 演 團 體 和 劇 團 參 與 其 中, 為 藝 術 節 增 添 不 少 效 果, 也 將 多 元 國 際 視 野 帶 入 淡 水, 同 時 讓 淡 水 豐 沛 的 藝 術 能 量 揚 名 國 際 144 以 上 所 述 之 淡 水 藝 術 節, 是 鎮 公 所 透 過 社 區 營 造 方 式 努 力 鋪 陳, 結 合 本 地 原 有 表 演 藝 術 的 能 量, 連 年 舉 辦 的 藝 術 節, 逐 漸 醞 釀 或 形 成 新 的 淡 水 節 慶 風 格, 淡 水 的 藝 術 節, 更 是 逐 漸 邁 向 一 個 社 區 參 與 的 具 有 原 創 概 念 的 淡 水 人 的 藝 術 節, 打 造 專 屬 淡 水 的 藝 術 慶 典, 在 此 過 程 中, 也 培 養 了 淡 水 居 民 對 於 表 演 藝 術 的 興 趣 三 博 物 館 與 文 化 觀 光 除 了 古 蹟 和 歷 史 建 築 外, 淡 水 鎮 上 充 滿 了 許 多 各 種 不 同 的 博 物 館 前 面 述 及 的 臺 灣 第 一 座 以 古 蹟 為 特 色 的 淡 水 古 蹟 博 物 館 ( 前 已 介 紹, 在 此 不 再 贅 述 ), 還 有 海 事 博 物 館 三 協 成 糕 餅 博 物 館 保 安 堂 登 峰 魚 丸 博 物 館, 以 及 以 淡 水 老 街 為 概 念 的 淡 水 街 角 博 物 館, 各 具 特 色 ( 一 ) 海 事 博 物 館 臺 灣 首 座 的 海 事 博 物 館 座 落 於 淡 江 大 學 校 園 內, 是 一 棟 建 地 2,134 平 方 公 尺 的 船 型 建 築, 前 身 為 商 船 學 館, 由 長 榮 集 團 總 裁 張 榮 發 先 生 捐 資 興 建, 並 捐 贈 各 項 有 關 航 海 輪 機 之 教 學 設 備, 淡 江 大 學 原 專 門 培 育 航 海 輪 機 科 技 人 材, 後 因 國 家 教 育 政 策 的 變 更, 奉 令 停 止 招 收 航 海 輪 機 的 學 生, 俟 1989 年 ( 民 國 78) 歡 送 最 後 一 屆 學 生 後, 開 始 擘 劃 興 建,1990 年 ( 民 國 79)6 月 6 日 開 館, 免 費 供 各 界 參 觀 館 內 展 示 古 今 中 外 各 類 的 船 艦 模 型, 蒐 集 中 國 挪 威 蘇 聯 丹 麥 阿 根 廷 荷 蘭 葡 萄 牙 德 國 英 國 瑞 典 西 班 牙 義 大 利 法 國 日 本 等 14 國 從 15 至 17 世 紀 的 大 航 海 時 代 到 未 來 超 導 體 電 磁 推 進 的 各 國 船 隻 模 型 六 十 餘 艘 ; 館 中 的 船 隻 模 型, 皆 照 原 船 結 構 比 例 縮 小 手 工 製 作, 細 緻 而 真 實, 艘 艘 具 有 特 色 145 ( 二 ) 三 協 成 糕 餅 博 物 館 2000 年 ( 民 國 89), 淡 水 老 街 上 的 三 協 成 餅 舖 老 闆 李 志 仁 先 生 成 立 糕 餅 博 物 館, 將 店 面 成 為 一 個 博 物 館 展 覽 和 藝 文 資 訊 空 間 現 在 的 三 協 成, 從 老 餅 店 成 為 糕 餅 博 物 館 擴 大 藝 術 與 文 化 視 野, 也 邁 向 國 際 化 遊 客 只 要 走 進 店 裡, 即 可 看 到 各 式 各 樣 的 糕 餅 擺 滿 走 廊, 除 了 可 以 品 嚐 到 香 味 142 錢 麗 安, 人 文 藝 旅. 淡 水 行, 頁 76-77 143 PAR 表 演 藝 術 雜 誌 編 輯 部, 多 國 團 隊 在 地 精 采 淡 水 處 處 有 藝 術, PAR 表 演 藝 術 雜 誌 226 期 (2011 年 10 月 ), 頁 70-71 144 黃 偵 鈞, 升 格 後 的 淡 水 地 方 文 化 節, 文 化 淡 水 130 期,2010 年 10 月 http://www.tamsui.org.tw/115-3.html,2012 年 10 月 3 日 查 詢 145 淡 水 大 學 海 事 博 物 館, 淡 江 大 學, http://museum.moc.gov.tw/frontsite/museum/museumlistaction.do?method=domuseumdetail&museumid=144,2012 年 10 月 5 日 查 詢 208

濃 郁 的 各 式 餅 類, 也 可 以 參 觀 店 內 的 糕 餅 博 物 館, 博 物 館 由 留 法 設 計 師 徐 光 先 生 規 劃, 再 搭 配 李 館 長 想 表 現 的 概 念 所 建 造, 博 物 館 的 玄 關 處 是 一 座 迷 你 的 實 驗 劇 場, 這 是 來 自 於 法 國 藝 術 的 靈 感, 希 望 博 物 館 裡 有 一 個 和 觀 眾 討 論 互 動 的 空 間, 但 又 不 影 響 參 觀 動 線, 所 以 將 玄 關 設 計 成 小 劇 場, 配 合 牆 上 的 大 螢 幕, 播 放 著 館 內 提 供 的 影 片, 讓 大 家 對 淡 水 有 更 進 一 步 的 認 識 了 解 146 還 有, 也 可 以 看 到 過 去 製 作 模 具 ( 包 括 糖 模 糕 模 餅 模 粿 模 ) 老 機 器 的 展 示, 為 已 逾 一 甲 子 的 三 協 成, 憑 添 一 襲 的 古 色 古 香, 旁 邊 附 上 中 英 德 法 等 多 語 的 文 字 簡 介, 便 於 異 國 觀 光 客 導 覽, 身 入 其 店 內, 彷 彿 搭 上 時 光 機, 充 滿 古 老 味 的 情 境 裡, 一 方 面 也 見 證 了 三 協 成 餅 鋪 走 過 的 歷 史 歲 月, 為 餅 舖 增 添 文 化 傳 承 氣 息, 也 讓 食 客 們 瞭 解 風 俗 習 慣 背 後 的 箇 中 緣 由 147 而 且, 館 內 陳 列 了 不 少 關 於 臺 灣 傳 統 建 築 和 文 化 的 書 籍, 也 會 不 定 期 舉 辦 油 畫 和 雕 塑 的 展 覽, 成 為 一 間 推 廣 傳 統 文 化 的 博 物 館 148 圖 9-2-11: 三 協 成 糕 餅 博 物 館 資 料 來 源 : 林 玫 君 ( 三 ) 保 安 堂 位 於 中 正 路 上 的 保 安 堂, 是 淡 水 的 第 一 家 中 藥 行, 店 內 除 了 該 有 的 藥 材 及 設 施, 還 收 集 諸 多 民 藝 古 玩, 是 其 他 中 藥 舖 沒 有 的, 從 小 的 茶 壺 到 中 國 歷 史 的 各 類 佛 神 像, 已 有 數 千 尊, 店 中 陳 列 許 多 收 藏 品, 還 有 特 別 的 招 牌, 不 論 是 在 數 量 或 品 質 上, 都 佔 有 首 屈 一 指 的 地 位, 其 收 藏 使 保 安 堂 儼 然 像 是 一 座 小 型 的 博 物 館 ( 四 ) 登 峰 魚 丸 博 物 館 登 峰 魚 丸 博 物 館 是 臺 灣 首 家 魚 丸 博 物 館 2004 年 ( 民 國 93) 於 淡 水 老 街 供 民 眾 入 內 參 觀, 將 近 一 甲 子 的 老 味 道, 以 魚 丸 之 圖 文 影 片 進 行 解 說, 陳 列 展 示 眾 多 關 於 魚 類 製 品 及 海 洋 知 識 等 相 關 資 訊, 提 供 專 業 的 導 覽 服 務, 更 開 放 觀 光 工 廠 生 產 線, 讓 所 有 旅 客 能 一 窺 美 味 魚 丸 的 製 作 過 程, 更 加 瞭 解 臺 灣 豐 富 的 漁 業 資 源,2010 年 ( 民 國 99), 將 生 產 廠 區 改 造 成 為 登 峰 魚 丸 博 物 館 二 館 149 ( 五 ) 淡 水 街 角 博 物 館 廣 泛 來 說, 淡 水 街 角 博 物 館 為 臺 灣 第 1 個 鄉 鎮 級 私 人 博 物 館 家 族 連 線, 這 是 行 政 院 文 建 會 區 域 型 文 化 資 產 保 存 與 活 化 計 畫 下 的 子 計 畫, 由 淡 水 古 蹟 博 物 館 委 託 淡 水 文 化 基 金 會 辦 理 150 淡 水 街 角 博 物 館, 是 指 淡 水 老 街 上 具 藝 術 性 歷 史 性 公 共 性 在 地 性 或 文 化 性 的 店 家 或 146 淡 水 三 協 成 餅 舖,http://sanxiecheng.emmm.tw/info.php,2012 年 10 月 6 日 查 詢 147 林 君 德 等 執 行 編 輯, 舊 愛 古 早 味 :2009 臺 北 縣 優 質 老 店 ( 臺 北 縣 : 臺 北 縣 觀 光 旅 遊 局,2009 年 ), 頁 31 148 李 志 仁, 誰 沒 去 過 三 協 成 糕 餅 店, 收 錄 於 周 彥 文 主 編, 淡 水 生 活 風 情 ( 臺 北 : 麥 田,2004 年 ), 頁 246 149 登 峰 食 品 的 前 身 為 創 立 於 1950 年 的 味 香 魚 丸 店 登 峰 魚 丸 博 物 館,http://fishball.okgo.tw/,2012 年 10 月 5 日 查 詢 150 李 明 岳, 在 街 角 遇 見 你 - 歡 迎 體 驗 愛 上 淡 水 街 角 博 物 館, 魅 力 淡 水 4(2009 年 10 月 ), 頁 57-58 209

藝 文 展 示 空 間, 是 屬 於 非 典 型 且 量 力 而 為 的 小 型 博 物 館, 經 營 者 具 有 鄉 土 情 懷 及 文 化 熱 情, 希 望 結 合 歷 史 古 蹟 在 地 產 業 生 態 環 境 讓 淡 水 的 每 個 街 角 訴 說 著 屬 於 老 街 的 人 文 與 地 景 故 事, 使 淡 水 老 街 成 為 民 眾 探 古 尋 奇 及 漫 步 體 驗 的 生 活 街 角 博 物 館 淡 水 街 角 博 物 館 有 23 個 成 員, 由 淡 水 文 化 基 金 會 扮 演 輔 導 協 力 的 營 造 中 心 角 色, 成 員 依 照 具 特 性 進 行 分 類 及 群 組 化, 第 一 個 就 是 產 業 文 化 群 : 成 員 有 三 協 成 糕 餅 博 物 館 登 峰 魚 丸 博 物 館 淡 水 信 用 合 作 社 總 社 保 安 堂 ; 第 二 就 是 親 子 水 岸 群, 其 中 有 水 岸 共 通 元 素 的 有 : 有 河 book 淡 水 漁 業 生 活 影 像 館 海 灣 藝 文 咖 啡 : 有 濃 厚 親 子 互 動 元 素 的 有 : 安 卡 創 意 手 作 館 微 笑 星 球 親 子 館 淡 水 泰 迪 熊 博 物 館 ; 第 三 個 是 漢 洋 交 流 群, 其 中 在 重 建 老 街 ( 漢 人 街 ) 附 近 的 館 舍 有, 奇 跡 藝 術 咖 啡 紅 樓 及 布 袋 戲 主 題 館, 位 於 馬 偕 街 及 真 理 街 ( 洋 人 街 ) 附 近 的 館 舍 有 : 滬 尾 偕 醫 館 淡 江 中 學 校 史 館 真 理 大 學 : 校 史 館 ; 第 四 個 群 組 則 是 藝 術 文 化 群, 成 員 有 莊 武 男 藝 術 空 間 ( 滬 尾 文 物 中 心 ) 台 灣 藝 術 發 展 協 會 李 永 沱 虛 擬 美 術 館 吳 開 乾 藝 術 中 心 手 舞 藝 術 空 間 天 使 樂 舞 劇 團 來 如 臺 灣 文 物 體 驗 館 等 151 地 方 文 化 博 物 館 化, 是 一 個 歷 史 街 區 活 化 保 存 觀 光 休 閒 文 化 發 展 互 相 交 錯 地 域 博 物 館 化 新 模 式, 152 歡 迎 大 家 前 往 參 觀, 並 仔 細 感 受 體 驗 處 處 的 巧 思 與 創 意 四 融 合 文 化 與 藝 術 的 觀 光 景 點 ( 一 ) 淡 水 藝 文 中 心 與 文 錙 藝 術 中 心 1993 年 ( 民 國 82)10 月 12 日 正 式 完 工 的 淡 水 藝 文 中 心, 位 於 文 化 大 樓 地 下 樓 的 藝 文 空 間, 週 遭 還 結 合 淡 水 老 街 和 淡 水 古 蹟 博 物 館, 十 分 具 有 優 雅 氣 息 153 文 錙 藝 術 中 心 則 是 設 在 淡 水 大 學 內, 是 結 合 多 元 科 技 藝 術 生 活 的 空 間, 為 國 內 大 學 各 藝 術 中 心 之 冠, 內 設 展 覽 廳 音 樂 廳 書 法 研 究 室 及 海 事 博 物 館 ( 二 ) 觀 潮 藝 術 廣 場 2007 年 ( 民 國 96), 為 打 造 淡 水 藝 術 街 坊, 規 劃 了 觀 潮 藝 術 廣 場, 觀 潮 藝 術 廣 場 是 淡 水 河 口 藝 遊 網 計 畫 的 具 體 成 效 之 一, 154 將 原 來 對 外 封 閉 的 公 有 土 地, 重 新 整 理 及 綠 美 化, 提 供 民 眾 一 個 結 合 自 然 美 景 與 藝 文 氛 圍 的 藝 文 休 憩 新 選 擇, 隨 著 觀 潮 藝 術 廣 場 的 啟 用, 淡 水 河 口 也 多 了 一 塊 新 地 標 馬 偕 上 岸 處 銅 像 ( 三 ) 淡 水 藝 術 工 坊 此 由 城 鄉 發 展 局 興 建 落 成, 是 一 座 公 共 綠 建 築, 也 是 臺 北 縣 首 座 藝 文 綠 建 築, 由 文 化 局 淡 水 古 蹟 博 物 館 規 劃 展 覽 內 容 及 後 續 營 運 該 建 築 於 2009 年 ( 民 國 98)6 月 1 日 開 工,2010 年 ( 民 國 99)7 月 26 日 竣 工, 並 於 2011 年 ( 民 國 100)1 月 20 日 由 城 鄉 發 展 局 點 交 予 淡 水 古 蹟 博 物 館, 接 續 於 同 年 2 月 19 日 開 幕 啟 用 淡 水 藝 術 工 坊 以 與 環 境 共 生 為 設 計 理 念, 採 環 保 綠 建 築 的 模 式 興 建, 重 新 演 繹 歷 史 場 所 的 意 義 與 空 間 對 話 在 建 築 機 能 上, 使 用 回 收 製 成 或 可 以 完 全 回 收 之 建 材, 並 透 過 太 陽 能 光 電 遮 陽 系 統 等 綠 建 築 手 法, 有 效 使 用 能 源 建 築 也 利 用 屋 頂 收 集 雨 水, 經 過 處 理 系 統 後 回 送 至 建 築 物 再 利 用 淡 水 藝 術 工 坊 的 建 成 與 自 然 環 境 貼 合, 有 效 綠 的 使 用 資 151 關 於 街 博,http://st-museum.tamsui.org.tw/about/about.php,2012 年 10 月 5 日 查 詢 152 李 明 岳, 在 街 角 遇 見 你 - 歡 迎 體 驗 愛 上 淡 水 街 角 博 物 館, 頁 57-58 153 文 錙 藝 術 中 心, 魅 力 淡 水 3(2007 年 12 月 ), 頁 72-73 154 淡 水 河 口 藝 遊 網 是 臺 北 縣 政 府 目 前 積 極 推 動 四 大 旗 艦 中 的 北 區 旗 艦 計 畫, 其 中 藝 指 藝 術, 遊 為 觀 光 旅 遊, 網 是 網 路 210

源, 達 成 節 能 減 碳 之 目 標 155 淡 水 藝 術 工 坊 是 藝 術 大 街 與 淡 水 古 蹟 博 物 館 的 串 連 節 點, 引 導 成 一 路 藝 術 歷 史 的 觀 光 線, 以 發 展 淡 水 藝 術 與 文 化 結 合 的 深 度 旅 遊 網, 拓 展 淡 水 藝 文 發 展 的 新 面 向 圖 9-2-12: 淡 水 藝 術 工 坊 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 攝 ( 四 ) 彩 繪 與 陶 藝 藝 術 牆 由 位 於 淡 水 的 22 所 學 校 師 生, 以 淡 水 名 勝 古 蹟 人 文 為 主 題, 集 體 創 作 長 53 公 尺 的 彩 繪 藝 術 牆, 位 於 淡 水 鎮 立 圖 書 館 左 方 斜 坡 的 駁 坎, 為 能 長 久 保 存, 畫 作 漆 上 防 紫 外 線 的 防 水 漆, 將 藝 術 進 駐 了 公 共 空 間 另 外, 淡 水 鎮 內 的 藝 術 家 也 共 襄 盛 舉, 邀 請 一 百 多 位 藝 術 家 進 行 陶 瓷 板 創 作 (40cmx50cm 或 40cmx40cm)2 種 尺 寸 的 公 共 藝 術 集 體 創 作, 這 個 位 於 淡 水 老 街 長 16 公 尺 的 燒 陶 藝 術 牆, 是 2004 年 ( 民 國 93) 淡 江 大 學 文 緇 藝 術 中 心 和 淡 水 鎮 公 所 聯 合 舉 辦 的 展 藝 飛 揚 2004 淡 水 藝 術 節 所 創, 這 些 藝 術 家 即 席 創 作 的 燒 陶 真 跡, 置 於 老 街 中 段 ( 福 佑 宮 附 近 ), 牆 上 陳 列 著 100 多 片 引 人 入 勝 的 陶 版 畫, 亦 成 為 觀 光 客 駐 足 之 處 156 圖 9-2-13: 彩 繪 藝 術 牆 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 ( 五 ) 藝 術 穿 堂 廣 場 原 為 中 正 路 上 的 1 棟 2 層 樓 木 造 建 築,2008 年 ( 民 國 97) 將 木 造 建 築 拆 除, 改 為 開 放 空 間, 成 為 藝 文 活 動 表 演 以 及 休 閒 活 動 空 間, 也 讓 遊 客 行 走 於 此, 可 以 從 中 正 路 貫 穿 至 馬 偕 街 2009 年 ( 民 國 98) 國 際 知 名 手 機 推 出 探 索 臺 灣 新 地 標 廣 告 時, 將 此 地 列 為 浪 漫 地 標, 吸 引 不 少 遊 客 和 情 侶 前 來, 藝 術 穿 堂 廣 場 成 為 淡 水 的 熱 門 景 點 157 155 淡 水 藝 術 工 坊,http://www.tshs.tpc.gov.tw/content/travel/hotport_main.aspx?sn=62,2012 年 10 月 5 日 查 詢 徐 大 基, 淡 水 藝 術 工 坊, 魅 力 淡 水 6(2011 年 9 月 ), 頁 14-15 156 劉 秀 美, 陶 藝 藝 術 牆, 魅 力 淡 水 6(2011 年 9 月 ), 頁 12-13 157 吳 峻 毅, 追 尋 馬 偕 足 跡 文 化 紀 行, 魅 力 淡 水 4(2009 年 10 月 ), 頁 51 211

圖 9-2-14: 藝 術 穿 堂 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 攝 ( 六 ) 滬 水 一 方 2010 年 ( 民 國 99) 舉 行 淡 水 漁 人 碼 頭 觀 光 休 閒 暨 藝 文 空 間 命 名 徵 選 活 動, 滬 水 一 方 - 漁 人 碼 頭 藝 文 空 間 完 整 結 合 了 觀 光 旅 遊 休 閒 活 動 藝 術 展 演 與 商 業 創 意 四 大 面 向, 透 過 完 善 的 展 場 規 劃 與 主 題 策 展 的 呈 現, 促 進 國 際 藝 術 交 流 並 讓 藝 術 深 入 居 民 生 活, 提 升 全 民 的 藝 術 涵 養 行 銷 淡 水 河 口 藝 遊 網 及 北 海 岸 藝 文 發 展 ; 將 地 區 的 觀 光 功 能 再 升 級, 賦 予 淡 水 漁 人 碼 頭 嶄 新 的 生 命 與 能 量, 交 織 出 新 北 市 精 緻 豐 富 的 商 業 人 文 與 藝 術 空 間 158 ( 後 於 2011 年 開 放, 由 淡 水 古 蹟 博 物 館 接 手 營 運 ) ( 七 ) 一 滴 水 紀 念 館 這 是 1 棟 日 式 古 建 築, 古 宅 建 於 1915 年 ( 大 正 4), 原 在 日 本 褔 井 縣, 為 日 本 文 學 家 水 上 勉 先 生 之 父 水 上 覺 治 所 建, 這 棟 近 百 年 歷 史 的 古 宅, 用 榫 卯 竹 編 牆 傳 統 工 法 製 成, 沒 有 一 根 釘 子, 是 典 型 的 日 式 民 居, 六 百 多 根 樑 柱 沒 有 使 用 到 1 根 釘 子, 榫 碩 銜 接 方 式 超 過 20 餘 種, 隔 間 牆 則 是 用 手 編 竹 架, 外 敷 摻 雜 稻 梗 發 酵 的 爛 泥, 再 塗 沙 泥 加 上 白 灰 這 棟 日 式 房 舍 之 所 以 原 汁 原 味 由 日 本 移 築 至 淡 水, 其 構 思 始 於 日 本 阪 神 淡 路 大 震 災 的 復 興 活 動, 為 支 援 臺 灣 921 大 地 震, 冀 望 藉 由 一 滴 水 紀 念 館 的 捐 贈, 以 促 進 臺 日 2 國 民 間 的 交 流 2004 年 ( 民 國 93) 這 棟 古 宅 從 日 本 拆 卸 運 至 淡 水, 歷 經 5 年 的 時 間, 由 1,300 位 中 日 志 工 參 與, 終 於 在 2010 年 ( 民 國 99) 年 初 依 傳 統 工 法 重 建 完 成, 於 淡 水 和 平 公 園 重 現 水 上 勉 一 生 承 襲 日 本 滴 水 禪 師 宗 思 想, 認 為 一 滴 水 雖 然 渺 小, 卻 可 以 有 很 大 貢 獻, 呼 籲 人 們 不 要 吝 嗇 奉 獻, 也 因 崇 尚 珍 惜 萬 物 理 念, 為 紀 念 這 一 份 因 緣, 對 於 移 築 過 程 中 所 有 人 士 的 付 出, 有 如 一 滴 水 之 心 力 凝 聚 完 成, 故 命 名 為 一 滴 水 紀 念 館, 民 眾 可 實 地 參 訪 感 受 日 式 建 築 工 藝 之 美 159 ( 註 : 一 滴 水 紀 念 館 後 於 2011 年 3 月 29 日 正 式 營 運 ) 158 淡 水 漁 人 碼 頭 觀 光 休 閒 暨 藝 文 空 間 滬 水 一 方,http://www.tshs.tpc.gov.tw/content/travel/hotport_main.aspx?sn=62,2012 年 10 月 5 日 查 詢 159 唯 心, 一 滴 水 紀 念 館, 魅 力 淡 水 6(2011 年 9 月 ), 頁 50-51 212

圖 9-2-15: 一 滴 水 紀 念 館 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 攝 其 次, 還 有 一 些 非 常 具 有 文 化 藝 術 特 色 的 店 家, 例 如 淡 水 漁 業 文 化 影 像 館, 是 由 人 稱 阿 忠 哥 的 館 長 程 許 忠 所 開, 累 積 20 餘 年 來 的 淡 水 小 鎮 照 片 數 量,2007 年 ( 民 國 96), 將 第 一 漁 港 旁 廢 棄 多 時 且 歷 經 60 年 歲 月 的 老 舊 油 庫 機 房 變 身 成 白 牆 綠 窗 櫺 的 淡 水 漁 業 生 活 文 化 影 像 館, 門 前 佇 立 著 綠 色 復 古 大 郵 筒, 館 內 牆 上 掛 滿 著 紀 錄 淡 水 漁 業 生 活 文 化 的 黑 白 攝 影 作 品, 有 漁 船, 有 夕 照, 有 古 厝, 還 有 樸 實 的 小 鎮 居 民 生 活 160 還 有 於 2002 年 ( 民 國 91)12 月 成 立 的 布 袋 戲 主 題 館, 致 力 於 推 廣 傳 統 布 袋 戲 文 化, 有 生 旦 淨 末 丑 雜 等 各 式 戲 偶, 舉 辦 布 袋 戲 研 習 戲 偶 彩 繪 DIY 教 學 各 項 活 動, 深 耕 社 區, 在 館 長 鄭 秀 香 的 經 營 下, 布 袋 戲 主 題 館 成 為 社 區 的 一 份 子, 平 日 更 有 社 區 小 朋 友 前 來 ( 註 :2011 年 5 月 遷 移 到 淡 水 重 建 街 48 號 ) 161 以 及 位 於 重 建 街 14 號 日 治 時 期 建 築 的 淡 水 香 草 街 屋, 和 充 滿 書 香 味 的 有 河 book, 可 以 動 手 動 腳 玩 藝 術 的 淡 水 微 笑 星 球 Fun 藝 術 館, 收 藏 許 多 古 文 物 的 滬 尾 文 物 中 心, 有 越 來 越 多 的 藝 術 工 作 者 在 淡 水 落 腳, 開 設 藝 術 空 間 面 對 這 些 具 歷 史 感 的 景 點, 可 用 沈 澱 的 心 思 去 體 驗 這 座 歷 史 小 鎮 遺 留 給 大 家 的 歷 史 痕 跡, 並 透 過 緬 懷 歷 史, 追 憶 古 人 的 歷 史 古 蹟, 讓 人 更 深 刻 體 驗 淡 水 曾 走 過 的 歲 月, 更 可 以 參 觀 淡 水 特 有 的 藝 術 人 文 景 點! 淡 水, 就 像 前 淡 水 古 蹟 博 物 館 館 長 張 寶 釧 所 言, 是 一 個 有 山 有 水 有 故 事 有 藝 術 有 熱 情 居 民 的 小 鎮, 162 等 著 大 家 來 品 味 第 三 章 蘊 含 河 海 文 化 的 名 產 美 食 地 方 飲 食 總 是 反 應 了 當 地 的 特 殊 且 深 層 的 社 會 文 化 意 義, 亦 可 從 體 會 淡 水 人 庶 民 生 活 的 飲 食 文 化 事 實 上, 隱 身 在 純 樸 小 鎮 的 淡 水 美 食, 聞 名 遐 邇, 這 些 著 名 的 美 食, 古 早 味 煥 發 出 新 風 情, 雖 然 推 陳 出 新, 目 不 暇 給, 但 卻 有 著 濃 濃 的 鄉 土 滋 味, 在 地 人 或 是 外 地 來 的 旅 客, 不 管 是 細 細 品 嘗 或 是 大 快 朵 頤, 總 是 盡 情 享 受 美 食, 令 人 津 津 樂 道, 莫 不 前 來 體 驗 淡 水 特 有 的 飲 食 文 化 淡 水, 一 個 靠 河 海 而 生, 充 滿 歷 史 文 化 又 兼 具 異 國 風 情 的 小 鎮, 其 飲 食 文 化 不 但 豐 富 多 元, 160 錢 麗 安, 人 文 藝 旅. 淡 水 行, 頁 78-81 161 淡 水 布 袋 戲 主 題 館 搬 家 了, 文 化 淡 水 137 期,2011 年 5 月 http://www.tamsui.org.tw/culture/137.htm,2012 年 10 月 3 日 查 詢 162 張 寶 釧, 轉 角 遇 到 博 物 館 - 古 蹟 文 化 與 在 地 生 活, 收 錄 於 錢 麗 安, 人 文 藝 旅. 淡 水 行, 頁 13 213

且 具 其 特 殊 涵 義, 亦 有 數 間 超 過 半 世 紀 的 商 店, 展 現 了 淡 水 的 歷 史 風 貌 事 實 上, 自 日 治 開 始, 淡 水 的 料 理 不 但 著 名, 也 很 繁 盛, 復 因 漁 業 發 達 海 鮮 肥 美, 成 為 早 期 餐 廳 的 賣 點 ; 後 來 因 淡 水 河 污 染, 餐 廳 料 理 轉 向 多 元 發 展, 其 間 又 可 分 為 日 治 時 期 ( 主 要 食 客 為 中 產 階 層, 如 來 淡 水 打 高 爾 夫 的 日 本 人 或 有 錢 有 地 位 的 臺 灣 人 ); 戰 後 沙 崙 海 水 浴 場 開 放 時 期 ( 主 要 食 客 為 市 民 大 眾 ); 淡 水 線 鐵 道 停 駛 和 沙 崙 海 水 浴 場 關 門 雙 重 影 響, 淡 水 餐 飲 業 相 較 蕭 條 ; 捷 運 淡 水 線 開 通 後 迄 今 又 是 一 個 新 的 時 期 ( 主 要 食 客 除 市 民 大 眾 外, 青 少 年 學 子 也 成 為 小 吃 業 的 主 客 群 ), 淡 水 鎮 上 開 出 不 少 新 餐 廳 景 觀 咖 啡 館 到 淡 水 一 遊, 從 早 餐 開 始, 可 以 一 路 吃 到 消 夜, 有 本 土 的 淡 水 小 吃 可 以 勾 起 甜 蜜 記 憶, 還 有 異 國 風 味 的 美 食, 或 是 中 西 合 併 的 新 興 飲 食, 是 一 個 完 完 整 整 精 彩 的 淡 水 美 食 地 圖, 總 令 人 魂 牽 夢 繫 以 下, 先 介 紹 日 治 及 戰 後 初 期 的 名 產 美 食 和 餐 廳, 接 著 再 就 具 歷 史 文 化 的 傳 統 小 吃 ( 含 傳 統 糕 餅 ) 平 價 國 民 美 食 與 小 吃 賞 景 餐 廳 與 河 岸 咖 啡 館 加 以 介 紹 第 一 節 日 治 及 戰 後 初 期 的 名 產 美 食 和 餐 廳 根 據 1896 年 ( 明 治 29) 臺 灣 日 日 新 報 的 記 載, 日 治 之 初, 日 人 即 在 淡 水 開 了 9 家 料 理 店 2 間 飲 食 店, 菓 子 商 2 間, 163 報 載, 淡 水 早 在 飲 食 方 面 已 極 為 繁 盛 164 又 依 同 年 的 記 載, 淡 水 市 街 的 洋 種 店 有 6 間, 包 括 了 廣 興 隆 隆 發 順 和 其 他 小 店, 而 土 民 料 理 店 則 有 4 間, 也 有 日 本 人 開 設 的 旅 館 內 設 有 料 理 店, 共 有 4 間 165 淡 水 海 水 浴 場 成 立 後, 開 設 於 浴 場 內 的 旅 館, 亦 設 有 飲 食 店 ( 淡 水 園 和 樂 園 水 月 淡 水 閣 ), 166 也 有 原 是 料 理 店 後 轉 而 開 設 旅 館, 例 如 壽 亭 167 再 依 歷 年 出 版 的 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 所 示, 淡 水 可 供 飲 食 的 還 有 山 口 亭 愛 水 肥 後 亭 等 店, 168 其 中, 愛 水 是 淡 水 街 街 營 賣 店, 而 肥 後 亭 則 是 淡 水 聯 珠 會 以 及 畫 家 木 下 靜 涯 常 到 的 地 方 169 另 外, 還 有 鏡 記 和 清 華 亭, 鏡 記 是 屬 於 洋 菜 館, 館 主 是 二 兩 岸,1935 年 ( 昭 和 10)7 月 4 日 改 築 時, 特 別 招 待 官 紳 百 餘 名, 十 分 浩 大 170 而 清 華 亭 則 曾 搭 配 活 動 之 進 行 171 淡 水 的 料 理 十 分 有 名, 直 到 1939 年 ( 昭 和 14)10 月 6 日 才 將 淡 水 的 料 理 店 結 合, 成 立 飲 食 店 營 業 組 合 創 立 總 會, 當 天, 包 括 久 保 田 警 察 課 長 等 人 均 到 場, 最 後 由 鄭 碧 華 擔 任 飲 食 店 組 合 長 172 這 不 單 是 從 事 販 賣 工 作, 也 辦 理 捐 獻 活 動 給 前 線 的 官 兵 們 173 163 淡 水 片 信 日 本 商 人 營 業 者 種 別, 臺 灣 日 日 新 報,1896 年 8 月 6 日, 第 3 版 164 淡 水 片 信 料 理 店 の 繁 盛, 臺 灣 日 日 新 報,1896 年 8 月 6 日, 第 3 版 165 淡 水 雜 爼, 臺 灣 日 日 新 報,1896 年 10 月 28 日, 第 3 版 166 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 九 年 ( 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1934 年 ), 頁 130 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 十 年 (1935 年 ), 頁 137 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1940 年 ), 頁 166 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1942 年 ), 頁 159 167 淡 水 より( 廿 六 日 ), 臺 灣 日 日 新 報,1913 年 6 月 27 日, 第 7 版 168 臺 灣 總 督 府 鐵 道 部, 鐵 道 旅 行 案 內 ( 出 版 地 不 詳 : 臺 灣 總 督 府 鐵 道 部,1924 年 ), 頁 214 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1927 年 ), 頁 234 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1930 年 ), 頁 252 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1932 年 ), 頁 259 169 送 別 聯 珠 會, 臺 灣 日 日 新 報,1924 年 7 月 3 日, 第 5 版 送 別 聯 珠 會 競 技 成 績, 臺 灣 日 日 新 報,1924 年 7 月 5 日, 第 5 版 170 淡 水 街 洋 菜 館 鏡 記 改 築 披 露 會, 臺 灣 日 日 新 報,1935 年 7 月 7 日, 第 n04 版 171 淡 水 / 女 給 國 講 終 了, 臺 灣 日 日 新 報,1938 年 12 月 3 日, 第 8 版 172 料 理 組 合 創, 臺 灣 日 日 新 報,1939 年 10 月 8 日, 第 5 版 214

日 治 時 期 的 淡 水 名 產 是 什 麼? 在 1940 年 ( 昭 和 15) 和 1942 年 出 版 的 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 指 出, 淡 水 的 名 產 是 西 瓜 174 的 確, 在 1910 年 代 之 前, 淡 水 已 生 產 西 瓜, 其 盛 產 的 情 形, 屢 屢 受 到 社 會 的 青 睞, 更 配 合 夏 日 海 水 浴 場, 發 展 出 西 瓜 伴 手 禮, 甚 至 從 1929 年 ( 昭 和 4) 起, 辦 理 西 瓜 品 評 會, 將 西 瓜 分 等 級, 加 以 授 賞, 175 還 有 西 瓜 宣 傳 展 覽 會, 有 時 也 搭 配 淡 水 海 水 浴 場 的 活 動 加 以 推 銷, 176 淡 水 西 瓜 好 吃, 名 氣 響 亮, 也 成 為 臺 北 市 民 的 食 物 之 一 177 也 因 為 西 瓜 的 產 量 豐 富, 特 別 創 立 出 荷 組 合, 178 以 積 極 的 態 度, 包 括 生 產 品 委 託 販 賣, 品 質 檢 質 宣 傳 廣 告, 栽 培 管 理 法 指 導 等, 仔 細 檢 查 和 控 管 西 瓜 的 品 質, 並 分 為 松 竹 梅 3 種 等 級, 貼 上 檢 查 的 標 籤, 方 可 售 出 至 於 戰 後 初 期, 淡 水 因 為 漁 業 發 達 海 鮮 肥 美, 包 括 沙 崙 的 海 瓜 子 特 別 肥 美, 位 於 鎮 上 中 正 路 的 3 家 海 鮮 店 味 來 香 新 明 明 海 風, 均 可 吃 到 道 地 的 海 鮮 179 其 中 於 1946 年 ( 民 國 35) 成 立 的 味 來 香, 在 戰 後 初 期 頗 有 名 氣 1954 年 ( 民 國 43) 的 農 民 節 慶 祝 會 和 淡 水 各 界 慶 祝 總 統 副 總 統 就 職 典 禮, 均 選 擇 在 味 來 香 食 堂 舉 行 各 機 關 首 長 聚 餐 會 180 第 二 節 具 歷 史 文 化 的 傳 統 小 吃 淡 水 除 了 有 豐 富 的 人 文 風 情, 吃 的 文 化 也 呈 多 元 化 走 進 淡 水, 無 論 是 在 水 岸 邊 老 街 裡 或 是 巷 弄 間, 民 眾 無 不 被 眾 多 的 美 食 小 吃 吸 引, 架 上 不 但 放 著 滿 滿 的 庶 民 食 品, 空 氣 中 也 飄 散 著 濃 濃 的 古 早 味, 還 有 包 裝 華 麗 的 名 產 伴 手 禮, 若 不 品 嘗 一 些 或 帶 個 伴 手 禮, 似 是 空 入 寶 山 而 返 淡 水 的 特 產 小 吃, 包 羅 萬 象, 令 人 津 津 樂 道, 如 阿 給 魚 丸 魚 酥 蝦 捲 鐵 蛋 排 骨 飯 酸 梅 湯 新 鮮 海 產, 均 名 聞 遠 近, 眾 口 交 譽, 甚 至 有 人 將 淡 水 特 有 的 名 產 阿 給 魚 丸 魚 酥 鐵 蛋, 進 行 創 作, 變 成 紀 念 物 的 形 象 小 娃 這 些 小 吃 不 但 深 深 擄 獲 觀 光 客 的 心, 滿 足 觀 光 客 的 味 蕾, 是 淡 水 攬 客 的 招 牌 菜, 不 過, 看 來 再 平 凡 不 過 的 小 吃, 除 了 能 更 是 勾 起 淡 水 人 甜 蜜 的 記 憶, 也 隱 藏 著 淡 水 的 歷 史 發 展 和 演 變, 反 映 了 先 民 惜 物 勤 儉 的 美 德, 將 淡 水 當 地 發 展 出 來 的 獨 特 小 吃, 成 就 了 淡 水 重 要 產 業 一 淡 水 阿 給 阿 給 是 淡 水 具 有 代 表 性 的 一 種 美 食, 為 四 方 型 油 豆 腐, 頭 頂 蓋 片 魚 漿, 原 名 あぶらあげ (ABURA-AGEI), 是 油 豆 腐 的 日 文 念 法, 將 其 直 接 簡 化 音 譯, 只 留 下 後 面 的 AGEI, 而 成 知 名 的 阿 給, 阿 給 雖 是 日 語 發 音 轉 化 而 來, 卻 無 日 本 料 理 的 影 子 阿 給 的 由 來 是 於 1965 年 ( 民 國 54), 楊 鄭 錦 文 女 士 在 淡 水 國 中 旁 賣 吃 食, 因 不 捨 食 材 浪 費, 某 日 至 菜 市 場 見 一 位 老 先 生 賣 一 種 以 油 豆 腐 包 餡 的 點 心, 得 到 靈 感, 返 家 後 開 始 研 究, 並 將 粉 絲 173 淡 水 の 美 妓 連 も 獻 金, 臺 灣 日 日 新 報,1941 年 11 月 9 日, 第 3 版 174 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1940 年 ), 頁 165 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1942 年 ), 頁 158 175 西 瓜 の 品 評 會, 臺 灣 日 日 新 報,1929 年 7 月 1 日, 第 6 版 此 種 西 瓜 的 品 評 會, 直 到 1930 年 代 後 期 仍 舉 行 之 176 淡 水 で 西 瓜 取 り 競 技 浴 客 吸 收 と 宣 傳 のため 二 十 六 日 午 後 三 時 から, 臺 灣 日 日 新 報,1932 年 6 月 25 日, 第 n02 版 177 二 十 五 日 から 淡 水 の 西 瓜 臺 北 市 民 の 食 膳 へ, 臺 灣 日 日 新 報,1933 年 6 月 22 日, 第 3 版 178 淡 水 郡 創 出 荷 組 合 統 制 西 瓜 出 荷 檢 查 品 質 按 廿 五 日 搬 到 臺 北 出 售, 臺 灣 日 日 新 報,1933 年 6 月 23 日, 第 n04 版 179 林 明 峪, 大 快 朵 頤 系 列 沙 崙 的 海 瓜 子 肥 嘟 嘟 鮮 嫩 嫩, 民 生 報,1983 年 8 月 16 日, 第 8 版 180 總 統 副 總 統 將 就 職 各 地 商 定 慶 祝 辦 法, 聯 合 報,1954 年 5 月 15 日, 第 4 版 215

和 絞 肉 作 餡, 放 入 挖 空 的 油 豆 腐 內, 竟 變 通 出 特 殊 的 料 理, 這 道 小 吃 推 出 後, 受 到 歡 迎 181 現 在 的 阿 給, 當 然 不 用 剩 下 的 食 材 來 製 作, 而 是 新 鮮 料 理 下 的 美 食, 例 如 豆 皮 講 究 鮮 嫩, 口 感 實 在, 魚 漿 則 須 真 材 實 料, 所 有 的 材 料 雖 然 廉 價, 但 作 法 卻 費 時 費 工, 尤 是 冬 粉 之 炒 浸 要 到 位, 醬 料 的 調 味 也 得 準 確 其 做 法 是 將 四 方 形 豆 腐 中 間 挖 空, 然 後 填 入 滷 過 或 是 肉 燥 冬 粉 絲, 再 以 魚 漿 封 口 後, 加 以 蒸 熟, 食 用 時, 佐 以 特 製 之 甜 辣 醬 或 其 他 特 殊 醬 汁, 香 味 四 溢, 會 讓 人 想 大 口 豪 邁 的 享 用, 若 在 冬 天 加 點 魚 丸 湯 或 大 骨 湯 汁, 或 是 夏 天 配 冰 豆 漿, 都 是 讓 人 食 指 大 動 的 美 食 楊 鄭 錦 文 女 士 的 店 面 後 遷 至 真 理 街 6-1 號, 也 意 外 造 成 阿 給 街 的 稱 號, 阿 給 發 展 成 街, 在 真 理 街 的 小 坡 道 上, 沿 街 成 排 的 商 家 掛 滿 了 阿 給 招 牌, 經 過 各 家 研 製, 家 家 粉 絲 炒 的 韌 度 以 及 醬 料 的 調 配 之 風 味 略 有 不 同, 有 些 店 家 則 是 獨 門 特 調 醬 料, 有 些 店 家 亦 研 發 出 多 種 新 口 味, 有 原 味 蠔 油 沙 嗲 芥 末 等, 還 有 精 心 為 素 食 者 考 量 的 阿 給, 將 魚 漿 改 以 香 菇 絲 和 太 白 粉, 風 味 絕 佳 阿 給 多 變 又 創 新, 各 店 家 平 日 就 是 門 庭 若 市, 假 日 時 更 是 家 家 客 滿, 魅 力 無 法 擋 除 了 創 始 店 淡 水 老 牌 阿 給, 其 他 尚 有 三 兩 三 阿 給 文 化 阿 給 等 店 家 也 十 分 有 名, 有 些 店 家 也 推 出 宅 配 服 務, 以 加 惠 遠 地 客 人 182 這 個 帶 著 海 口 人 的 生 活 滋 味, 且 由 淡 水 發 展 出 的 阿 給 在 地 小 吃, 是 到 淡 水 絕 不 可 錯 過 的 道 地 美 食 圖 9-3-1: 阿 給 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 二 淡 水 魚 丸 淡 水 早 期 是 漁 港, 漁 獲 量 非 常 豐 富, 在 冷 藏 設 備 不 甚 發 達 的 年 代 裡, 淡 水 漁 民 因 存 魚 過 多, 怕 日 久 生 蠹, 於 是 家 家 戶 戶, 都 會 把 吃 不 完 的 魚, 醃 成 魚 乾, 再 加 曬 乾, 以 延 長 食 用 期 限 其 後 復 因 口 味 單 調, 便 在 製 作 上 求 變 化, 於 是 乃 有 魚 丸, 魚 酥 之 類 的 品 名, 陸 續 出 現, 其 衍 生 的 魚 類 加 工 品 更 是 琳 瑯 滿 目, 流 布 於 社 會, 183 魚 丸 就 是 其 一 淡 水 魚 丸 的 造 型 獨 樹 一 格, 呈 現 橢 圓 形 的 外 觀, 有 別 於 其 他 地 方 圓 滾 滾 的 魚 丸, 其 製 作 是 以 上 等 魚 肉 磨 成 魚 漿 材 料 後, 加 少 許 太 白 粉 和 水 調 和, 製 成 魚 丸 外 皮, 中 間 則 包 入 特 殊 的 豬 肉 燥, 做 成 橢 圓 形, 香 味 濃 郁 其 店 家 有 味 香 魚 丸 店 渡 船 頭 魚 丸 店 和 可 口 魚 丸 店, 均 具 盛 名, 其 中 最 早 起 源 的 可 口 魚 丸 181 182 183 趙 莒 玲, 淡 水 心 靈 地 圖 ( 臺 北 : 黎 明 文 化,2005 年 ), 頁 134-137 錢 麗 安, 水 岸 山 城 憶 滬 尾 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 文 化 局,2010 年 ), 頁 143 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 觀 光 旅 遊 局,2009 年 ), 頁 115 林 君 德 等 執 行 編 輯, 舊 愛 古 早 味 :2009 臺 北 縣 優 質 老 店 ( 臺 北 縣 : 臺 北 縣 觀 光 旅 遊 局,2009 年 ), 頁 52-53 戶 外 生 活 圖 書 公 司 旅 遊 資 訊 部 編 著, 淡 水. 八 里. 金 山. 北 海 岸 ( 臺 北 : 戶 外 生 活,2009 年 ), 頁 22 白 惇 仁 總 編 纂, 淡 水 鎮 志 ( 臺 北 縣 : 淡 水 鎮 公 所,1989 年 ), 頁 489-490 錢 麗 安, 水 岸 山 城 憶 滬 尾, 頁 145 216

店, 先 是 於 1967 年 ( 民 國 56) 成 立 古 早 的 肉 包 店, 第 二 代 才 豎 立 可 口 魚 丸 店 的 招 牌, 已 40 年 歷 史 肚 子 餓 的 時 候, 除 了 來 上 一 碗 清 爽 可 口 的 魚 丸 湯, 亦 可 配 上 熱 騰 騰 的 肉 包, 兩 者 搭 配, 實 是 絕 配 美 味, 也 是 豐 富 的 招 牌 特 餐 若 想 對 魚 丸 有 進 一 步 的 認 識, 亦 可 至 臺 灣 第 一 家 魚 丸 博 物 館 - 登 峰 魚 丸 博 物 館 一 趟, 會 讓 旅 客 一 窺 美 味 魚 丸 的 製 作 過 程 圖 9-3-2: 淡 水 魚 丸 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 三 淡 水 魚 酥 淡 水 魚 酥 之 產 生, 是 於 1952 年 ( 民 國 41) 在 福 佑 宮 附 近 經 營 魚 丸 店 的 許 義 ( 許 炳 松 ), 從 魚 酥 羹 用 的 片 狀 魚 酥 中 找 到 靈 感, 將 之 反 覆 試 驗 和 改 良 後, 推 出 長 條 狀 的 魚 酥, 這 個 新 產 品, 深 受 民 眾 的 喜 愛 184 魚 酥 的 製 作 過 程 是 先 將 魚 截 頭 去 尾 後, 將 魚 肉 連 同 魚 骨 一 起 打 碎 成 為 魚 漿, 再 加 上 地 瓜 粉 與 特 殊 配 料, 攪 拌 均 勻, 手 工 揉 製 成 條 狀, 先 油 炸 一 次 將 魚 肉 炸 熟, 使 之 脫 水, 晾 乾 冷 卻 後, 再 用 高 溫 油 炸 第 二 次, 將 油 釋 出, 讓 口 感 更 加 香 脆, 靜 置 冷 卻 後 即 大 功 告 成 魚 酥 爽 口 含 高 量 鈣 質, 是 民 眾 平 時 都 可 食 用 的 零 嘴, 酥 脆 的 口 感 中 帶 著 魚 香, 嘗 了 一 口 之 後, 很 難 罷 手, 而 且 魚 酥 也 是 淡 水 老 一 輩 的 人 吃 稀 飯 或 下 酒 的 好 配 料, 185 而 此 傳 承 延 續 幾 十 年 的 好 滋 味, 總 是 令 人 想 一 嚐 其 箇 中 滋 味 圖 9-3-3: 淡 水 魚 酥 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 四 鐵 蛋 烏 溜 溜 且 硬 邦 邦 的 鐵 蛋 是 以 回 鍋 多 次 的 滷 蛋 製 成, 經 反 覆 滷 製 風 乾 而 成 早 期 在 淡 水 渡 船 頭 的 一 位 麵 店 老 闆 娘 黃 張 哖, 人 稱 阿 哖 婆, 因 為 覺 得 賣 不 出 去 的 滷 蛋 丟 了 很 可 惜, 便 一 再 將 滷 蛋 回 鍋 滷 製, 滷 汁 徹 底 滲 入 蛋 裡, 在 海 風 強 力 的 吹 拂 下, 滷 蛋 越 來 越 小, 最 後 蛋 白 變 得 堅 硬 無 184 185 錢 麗 安, 水 岸 山 城 憶 滬 尾, 頁 145 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊 ( 臺 北 縣 : 臺 北 縣 淡 水 區 漁 會,2008 年 ), 頁 56 217

比, 就 像 鐵 一 樣, 當 時 稱 為 石 頭 蛋 1983 年 ( 民 國 72), 民 生 報 記 者 林 明 峪 到 此 一 遊, 見 到 這 個 十 分 堅 硬 的 蛋, 咬 勁 夠 又 入 味, 以 蛋 色 深 沉 如 鐵, 而 命 之 為 鐵 蛋 186 後 於 同 年 7 月 24 日, 以 淡 水 鐵 蛋 硬 是 夠 味 為 題, 在 民 生 報 上 發 表, 文 中 生 動 的 描 繪 阿 婆 又 在 煉 丹 以 及 鐵 蛋 的 模 樣 : 那 蛋 竟 是 渾 漆 似 的 茶 醬 色, 較 一 般 魯 蛋 的 黃 褐 色 更 深, 顆 粒 更 小, 一 口 剛 好 一 個 硬! 硬! 硬! 如 咬 鐵 丸 黑 豆 干, 硬 得 出 奇, 又 如 啃 生 牛 皮 魷 魚 乾, 韌 得 實 在 離 譜 那 滋 味, 也 唯 有 過 招 過 的 鋼 牙, 才 能 領 略 一 二 其 實, 鐵 蛋 硬 也 只 硬 在 它 那 層 表 皮, 裡 面 的 蛋 黃 鬆 軟, 不 足 掛 齒 一 般 滷 蛋 滷 個 兩 三 小 時, 即 可 上 桌 排 場 ; 那 鐵 蛋 不 然, 早 滷 一 次, 晚 滷 一 次, 要 滷 上 三 四 天, 滷 到 蛋 白 收 縮 成 薄 薄 的 黑 黑 的 一 層 韌 皮, 掉 在 地 下 會 反 彈, 叫 沙 粒 子 扎 不 進 去, 硬 梆 梆 的, 真 個 打 狗 會 叫 打 貓 會 跳 這 是 關 鍵, 地 當 淡 水 河 出 海 口 的 這 裡, 多 的 是 海 口 風 港 邊 風 河 邊 風, 這 片 河 堤 小 店, 靠 海 風 的 風 乾 作 用, 來 加 速 滷 蛋 縮 小, 縮 得 小 如 彈 丸, 小 如 橄 欖, 小 如 叮 咚 187 經 過 媒 體 一 報, 突 然 聲 名 大 噪, 鐵 蛋 之 名 不 脛 而 走, 連 日 本 媒 體 也 前 來 訪 問, 現 在 到 淡 水, 到 處 都 看 得 到 鐵 蛋 如 前 所 言, 鐵 蛋 的 製 作 過 程 費 工 費 時, 每 日 必 須 用 醬 油 及 五 香 配 方 調 配 的 滷 料, 經 過 幾 個 小 時 的 滷 製, 然 後 再 吹 乾, 反 覆 持 續 數 日, 才 能 將 鐵 蛋 製 作 完 成 經 過 繁 複 手 續 製 成 的 鐵 蛋, 飄 散 著 古 早 簡 單 的 滋 味, 又 香 又 耐 嚼, 聲 名 遠 播, 除 了 最 為 人 所 知 的 阿 婆 鐵 蛋 ( 被 搶 先 註 冊 商 標 ) 外, 尚 有 已 創 業 半 世 紀 以 上 的 創 始 店 家 海 邊 阿 哖 婆 鐵 蛋 等 188 鐵 蛋 的 廣 泛 販 售, 也 使 其 逐 漸 與 淡 水 的 形 象 結 合, 已 成 為 遊 客 探 訪 淡 水 時 必 買 的 伴 手 禮 之 選 就 連 臺 灣 鄉 鎮 物 產 展 的 淡 水 特 產, 也 是 主 打 鐵 蛋, 189 足 見 鐵 蛋 的 知 名 度 之 高 2008 年 ( 民 國 97) 臺 北 縣 政 府 觀 光 旅 遊 局 為 讓 其 它 縣 市 民 眾 及 國 際 旅 客, 更 認 識 臺 北 縣 的 在 地 特 色 與 家 鄉 特 產, 舉 辦 十 大 伴 手 禮 評 選 活 動, 推 廣 優 質 在 地 商 品 及 傳 統 文 化, 其 中 的 香 鐵 蛋 禮 盒 組, 是 醍 醐 大 師 香 鐵 蛋 自 網 路 票 選 中 脫 穎 而 出, 成 為 當 年 的 最 佳 網 路 票 選 人 氣 獎, 190 醍 醐 大 師 創 立 於 1992 年 ( 民 國 81), 經 過 多 次 嘗 試, 為 遵 循 古 老 淡 水 的 美 食 密 方, 但 顛 覆 傳 統 製 法, 以 密 傳 滷 料 將 蛋 品 滷 到 彈 牙 入 味, 也 將 淡 水 的 鐵 蛋 推 廣 更 多 元 化 圖 9-3-4: 鐵 蛋 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 186 187 188 189 190 錢 麗 安, 水 岸 山 城 憶 滬 尾, 頁 144 林 明 峪, 淡 水 鐵 蛋 硬 是 夠 味, 民 生 報,1983 年 7 月 24 日, 第 12 版 林 君 德 等 執 行 編 輯, 舊 愛 古 早 味 :2009 臺 北 縣 優 質 老 店, 頁 88 吳 明 娟, 台 灣 鄉 鎮 物 產 展 各 地 特 產 任 品 嘗, 民 生 報,2000 年 7 月 26 日, 第 26 版 臺 北 縣 政 府 觀 光 旅 遊 局 於 2012 年 10 月 2 日 提 供 之 資 料 218

五 蝦 捲 現 炸 現 吃 的 蝦 捲, 是 淡 水 其 中 一 種 具 特 色 的 名 產 蝦 捲 主 要 以 新 鮮 蝦 仁 和 豬 腿 肉 加 以 攪 拌, 再 配 上 蔥 花 特 殊 調 味 料 和 地 瓜 粉 調 和 成 內 餡, 再 以 特 製 的 餛 飩 皮 包 好 餡 料, 捲 成 長 條 狀, 放 至 熱 油 鍋 內 油 炸, 直 到 表 皮 變 成 金 黃 色, 再 依 個 人 喜 好 塗 上 蒜 頭 醬 油 或 甜 辣 醬 等 醬 料, 嚐 起 來 外 皮 酥 脆 而 內 餡 可 口 富 彈 性, 191 令 人 食 指 大 動, 所 以 成 為 遊 客 必 嚐 的 一 項 淡 水 特 色 小 吃 至 於 由 蝦 捲 帶 動 的 小 吃 很 多, 有 鳥 蛋 串 糖 葫 蘆 各 式 燒 烤 串 等 等, 常 見 遊 客 人 手 一 串 六 傳 統 糕 餅 淡 水 有 許 多 老 字 號 的 傳 統 糕 餅 舖, 傳 統 古 早 餅 口 味 眾 多, 如 芝 麻 蛋 黃 魯 肉 酥 皮 咖 哩 鳳 梨 素 食 紅 豆 沙 及 許 多 其 它 口 味 的 糕 餅, 風 味 絕 佳 美 味 可 口, 且 多 是 遵 行 古 法 精 製 每 一 個 糕 餅 都 保 留 著 令 人 懷 念 的 古 早 味, 每 一 口 都 能 讓 遊 客 感 受 到 回 味 不 盡 的 鄉 土 味, 例 如 三 協 成 餅 店 双 元 成 餅 店 新 建 成 餅 店 新 勝 發 餅 店 和 滬 尾 餅 店 創 立 於 日 治 時 期 1935 年 ( 昭 和 10) 的 三 協 成 餅 店, 是 老 淡 水 人 家 喻 戶 曉 的 老 餅 店, 至 今 已 逾 一 甲 子, 其 店 鋪 的 取 名 乃 有 期 勉 兄 弟 間 同 心 協 力 之 意, 其 餅 舖 是 以 泉 州 糕 餅 為 主, 也 就 是 所 謂 的 漢 餅, 192 但 為 了 改 進 傳 統 水 晶 餅 外 皮 軟 趴 趴 的 缺 點, 遂 向 當 時 英 國 領 事 館 的 主 廚 涂 彩 和 先 生 學 做 英 國 水 果 派 的 做 法, 還 進 口 英 國 老 牌 子 Bush Boake Allen 的 兩 種 香 料, 以 為 改 進 水 晶 餅 內 餡 的 香 味, 自 此 中 西 合 併, 開 創 出 屬 於 自 家 店 內 招 牌 的 冬 瓜 肉 餅, 193 深 受 廣 大 顧 客 的 愛 戴 與 支 持, 至 今 人 氣 不 墜, 還 有 過 去 客 家 農 作 時 充 飢 的 油 蔥 糕 與 綠 豆 糕, 添 入 蜜 餞, 提 煉 出 李 鹹 糕 黑 糖 鳳 梨 洛 神 糕 等 新 口 味, 滿 足 大 眾 口 慾 194 這 些 改 良 式 的 新 口 味 也 陳 列 在 店 內 的 試 吃 檯 上, 當 遊 客 走 進 三 協 成, 可 以 佐 著 店 內 無 限 供 應 的 茶 水, 並 品 嚐 到 香 味 濃 郁 的 各 式 餅 類, 特 別 的 是, 還 可 以 免 費 參 觀 店 內 的 糕 餅 博 物 館, 讓 參 觀 者 可 以 進 一 步 認 識 臺 灣 糕 餅 文 化 以 芝 麻 蛋 黃 餅 馳 名 的 新 建 成 餅 店, 雖 無 精 緻 的 店 面, 但 堅 持 純 手 工 製 作 的 理 念, 加 上 料 多 味 美 的 食 材, 使 芝 麻 蛋 黃 餅 酥 皮 咖 哩 肉 餅 鳳 梨 酥 等, 都 成 了 這 間 店 的 人 氣 產 品 也 因 老 師 傅 們 專 業 手 藝 及 經 驗, 讓 許 多 顧 客 來 到 淡 水 必 去 品 嚐 充 滿 奶 香 口 感 酥 脆 的 大 餅 美 食 選 項 195 至 於 從 新 建 成 餅 店 出 來 開 店 的 双 元 成 餅 店, 自 行 開 業 後, 其 重 心 為 喜 餅 的 研 發, 從 芝 麻 蛋 黃 餅 鳳 梨 梅 蛋 餅 狀 元 餅 素 芝 麻 餅 酥 皮 香 菇 魯 肉 餅, 傳 承 古 法 純 手 工 製 作, 全 都 不 加 化 學 物, 香 酥 脆 口, 保 留 了 令 人 懷 念 的 老 味 道, 風 味 絕 佳 在 板 橋 開 業 50 年 的 新 勝 發 餅 店 ( 創 始 於 1956 年 ), 在 1984 年 ( 民 國 73) 獲 得 日 本 糕 餅 比 賽 博 覽 會 的 金 賞 獎, 則 至 淡 水 開 分 店, 也 讓 遊 客 在 購 買 傳 統 臺 式 糕 餅 之 外, 多 了 一 個 新 選 擇, 其 豆 蓉 肉 塊 酥 是 該 店 的 招 牌 產 品 還 有 滬 尾 餅 店, 地 瓜 製 成 的 黃 金 薯 軟 嫩 可 口 的 福 圓 餅, 及 淡 黃 芝 麻 等 禮 餅, 另 包 括 奶 油 酥 餅 素 魯 肉 咖 哩 素 魯 肉 豆 沙 古 早 泡 餅 傳 統 漢 式 喜 餅 花 粉 餅 古 早 麵 茶, 也 成 了 食 客 嚴 選 的 招 牌 品 項 191 192 193 194 195 陳 盈 卉 主 編, 淡 水 ( 臺 北 : 小 知 堂,1999 年 ), 頁 47 林 君 德 等 執 行 編 輯, 舊 愛 古 早 味 :2009 臺 北 縣 優 質 老 店, 頁 30-31 李 志 仁, 誰 沒 去 過 三 協 成 糕 餅 店, 收 錄 於 周 彥 文 主 編, 淡 水 生 活 風 情 ( 台 北 : 麥 田,2004 年 ), 頁 242 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, MOOK 台 灣 好 辶 日 迌 淡 水 金 山 北 海 岸 39( 臺 北 : 墨 刻 出 版 社, 2004 年 3 月 ), 頁 31 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 31 219

第 三 節 平 價 國 民 美 食 與 小 吃 淡 水 有 許 多 知 名 美 食, 除 了 第 二 節 所 述 之 阿 給 魚 丸 魚 酥 蝦 捲 鐵 蛋 外, 還 有 諸 多 美 食 及 平 價 店 家, 如 新 鮮 海 產 排 骨 飯 阿 婆 麵 店 酸 梅 湯 等 等 一 海 鮮 料 理 聞 名 淡 水 得 天 獨 厚 的 地 理 環 境, 名 產 甚 多, 亦 以 海 鮮 聞 名, 海 鮮 餐 廳 歷 史 悠 久, 也 聞 名 遐 邇 在 中 正 路 上, 海 鮮 餐 廳 有 許 多 家, 每 家 各 有 擅 勝 的 拿 手 好 菜, 其 中, 海 風 餐 廳 是 淡 水 金 字 號 的 老 店, 以 海 鮮 最 為 著 名, 其 招 牌 菜 是 螃 蟹 炒 蛋, 係 俗 稱 金 門 蟹 的 螃 蟹, 切 塊 油 炸, 再 配 上 油 蔥 絲 大 火 翻 炒, 味 道 不 同 凡 響, 鹹 辣 夠 味 的 的 海 瓜 子, 亦 是 該 店 香 名 遠 播 的 好 菜, 物 美 價 廉 的 特 色, 廣 受 歡 迎 196 至 於 位 於 淡 水 中 正 路 的 深 巷 裡 的 漁 寮 食 堂, 也 吸 引 不 少 政 商 名 流 來 此 一 邊 眺 望 水 景 一 邊 嘗 鮮 頗 為 知 名 的 榕 園 餐 廳, 現 已 被 政 府 單 位 收 回 產 權, 不 再 營 業, 這 家 臺 菜 海 鮮 餐 廳, 根 據 1989 年 ( 民 國 78) 出 版 的 淡 水 鎮 志 所 言 : 民 國 六 十 年, 女 店 主 卓 姓, 僅 賣 麵 食 及 飲 料, 後 來 才 拿 出 看 家 本 領 各 種 煮 魚 法 由 於 價 錢 廉 宜, 一 條 魚 不 過 百 來 塊 錢, 上 門 吃 活 魚 的 人 便 一 天 比 一 天 多 再 加 上 一 邊 把 茗 清 談, 一 邊 欣 賞 落 日 海 景 的 逍 遙 適 意 流 連 至 深 夜 不 忍 離 去 煮 魚 的 方 法 很 多, 如 清 湯 煮 魚, 配 以 蔥 薑 等 調 味 品, 自 然 美 味 可 口, 家 常 熬 魚 尤 為 著 名, 197 榕 園 餐 廳 位 於 紅 毛 城 對 面, 是 一 棟 四 周 及 庭 院 都 是 高 大 榕 樹 的 日 式 房 子, 此 園 1/3 懸 浮 淡 水 河 上, 正 好 對 準 了 西 沈 夕 陽 與 蜿 蜒 河 岸, 視 野 遼 闊, 樹 影 纖 纖, 風 景 宜 人, 海 風 送 爽, 令 人 心 曠 神 怡, 198 據 載, 前 副 總 統 呂 秀 蓮 的 壽 宴 曾 在 此 處 舉 行, 199 現 今 雖 不 再 營 業, 但 榕 園 餐 廳 的 歷 史 仍 值 得 回 味 還 有 主 打 臺 式 海 鮮 料 理 的 海 宴 和 鄉 土 美 味 海 產 的 吉 六 福, 或 是 直 接 在 金 色 水 岸 河 岸 旁 簡 單 搭 建 棚 子, 賣 著 魷 魚 和 吻 仔 魚 的 小 店 等, 都 顯 示 了 靠 海 小 鎮 的 飲 食 特 色 另 為 結 合 觀 光 和 漁 業, 農 委 會 漁 業 署 於 2003 年 ( 民 國 92) 在 漁 人 碼 頭 成 立 觀 光 漁 市, 讓 遊 客 在 碼 頭 採 買 品 嚐 最 新 鮮 的 漁 貨, 還 能 邊 用 餐 邊 欣 賞 淡 水 海 岸 風 情, 觀 音 山 美 景 更 盡 收 眼 前 另 外, 若 沿 著 港 邊, 也 有 一 些 碳 烤 海 鮮 的 小 吃, 每 當 夜 幕 低 垂, 吸 引 不 少 觀 光 客 一 面 欣 賞 海 景 夜 色, 一 面 大 啖 海 鮮 二 美 味 排 骨 飯 在 淡 水, 有 幾 家 排 骨 飯 名 氣 之 高 一 是 黑 店 排 骨 飯, 從 榕 園 沿 著 河 濱 公 路 走 約 1 分 鐘 就 到 油 車 口, 藥 房 斜 對 面 有 棟 三 合 院 式 的 古 老 磚 房, 匾 上 寫 著 各 家 2 字, 這 就 是 有 名 的 黑 店 其 名 之 由 來, 乃 因 早 期 的 店 面 一 直 沒 有 招 牌, 加 上 建 築 老 舊, 光 線 陰 暗, 食 客 遂 為 之 起 名, 黑 店 之 名 於 是 不 脛 而 走, 並 使 之 馳 名 更 遠 生 意 愈 佳 黑 店 的 招 牌 以 特 調 醬 油 醃 製 再 炸 過 的 排 骨, 加 上 酸 菜 梗 豆 干 和 碎 肉 醬, 混 合 白 飯 一 起 入 口, 令 人 百 吃 不 厭, 是 許 多 淡 水 學 子 軍 人 回 味 無 窮 的 好 滋 味, 更 是 深 植 於 當 地 居 民 心 中 的 回 憶 的 味 道 但 店 面 內 地 方 不 大, 每 到 吃 196 197 198 199 戶 外 生 活 圖 書 公 司 旅 遊 資 訊 部 編 著, 淡 水. 八 里. 金 山. 北 海 岸, 頁 56 白 惇 仁 總 編 纂, 淡 水 鎮 志, 頁 489-490 邱 達 梅, 北 淡 線 追 憶, 臺 北 文 獻 直 字 87(1989 年 3 月 ), 頁 43-56 白 惇 仁 總 編 纂, 淡 水 鎮 志, 頁 489-490 劉 蓓 蓓, 淡 水 河 岸 感 官 之 旅 美 景 美 食 美 男 子, 聯 合 報,2002 年 6 月 29 日, 第 34 版 220

飯 時 間, 常 常 客 滿, 儘 管 如 此, 仍 吸 引 了 許 多 在 地 人 或 遊 客 特 地 前 來 一 嚐 美 味, 200 原 址 的 黑 店 已 再 改 建, 並 於 淡 水 農 會 對 面 增 開 分 店 其 二 是 義 裕 排 骨, 其 前 身 是 在 日 治 時 期 便 已 創 立 的 許 榮 發 號, 從 早 期 的 柑 仔 店 到 冰 果 室, 直 到 現 今 的 排 骨 店 現 今 店 內 仍 掛 著 日 治 時 期 日 本 學 生 來 柑 仔 店 買 東 西 的 照 片, 在 此 用 餐, 除 能 享 用 美 味 的 排 骨 飯, 還 能 透 過 店 內 的 老 照 片, 以 緬 懷 淡 水 的 歷 史 第 三 代 傳 人 陳 德 芳 說, 當 初 的 經 營 者 陳 張 森 奶 奶, 之 所 以 從 柑 仔 店 轉 型 成 飲 食 店, 是 因 平 價 購 物 商 店 林 立, 柑 仔 店 逐 漸 沒 落, 才 利 用 其 手 藝, 改 賣 排 骨 201 店 內 販 賣 的 每 一 塊 排 骨, 都 是 老 闆 親 自 切 割 去 骨 挑 筋 的, 無 論 是 搭 配 麵 或 飯, 都 是 美 味 除 排 骨 外, 雞 腿 飯 豬 腳 飯 或 牛 肉 麵, 也 都 是 店 內 受 饕 客 們 喜 愛 的 招 牌 料 理 202 另 一 家 的 只 有 排 骨 飯, 也 有 人 為 文 介 紹 過 三 以 阿 婆 阿 媽 為 名 的 美 食 在 淡 水, 除 了 阿 婆 鐵 蛋 之 外, 還 有 阿 婆 麵 店, 原 是 位 在 淡 水 老 街 市 場 旁 充 滿 古 早 風 味 的 小 麵 店 ( 現 已 拆, 移 至 重 建 街 ), 無 論 店 內 爽 口 帶 勁 的 招 牌 湯 麵, 亦 或 是 各 式 小 菜, 舉 凡 鯊 魚 魯 紅 燒 肉 等, 每 到 用 餐 時 刻, 總 是 有 客 人 絡 繹 不 絕 前 來 品 嚐, 可 說 是 貨 真 價 值 的 道 地 美 食, 且 也 都 是 老 老 少 少 都 喜 愛 且 推 薦 的 美 食 203 另 外, 打 著 臺 灣 口 味 的 阿 媽 的 酸 梅 湯, 也 在 淡 水 一 炮 而 紅, 此 酸 梅 湯 以 企 業 化 經 營 的 理 念 帶 入 小 吃 的 文 化, 抓 住 臺 灣 人 難 以 忘 情 於 泡 酸 梅 汁 喝 的 回 憶, 利 用 原 料 加 以 改 良, 添 加 洛 神 紫 蘇 等 幾 十 餘 種 配 方 慢 火 燉 煮 而 成, 也 以 連 鎖 加 盟 的 方 式, 使 得 淡 水 小 鎮 多 處 林 立 著 阿 媽 的 字 樣 招 牌 景 象, 成 了 淡 水 另 一 特 色 204 它 和 市 售 的 大 相 逕 庭, 喝 起 來 生 津 解 渴 甘 美 可 口, 更 具 開 脾 健 胃 養 顏 美 容, 提 神 止 渴 的 功 效 205 四 滬 尾 的 豆 花 與 冰 品 滬 尾 豆 花 是 一 家 具 有 幾 十 年 傳 統 古 早 味 的 豆 花 老 店, 販 賣 各 式 冷 熱 豆 花, 口 感 滑 嫩 口 味 配 料 多 樣 可 融 為 一 體, 一 年 四 季 都 能 吃 到 不 同 風 情 的 豆 花, 炎 炎 夏 日 來 碗 沁 涼 豆 花, 消 消 暑 ; 冬 天, 來 碗 熱 豆 花 溫 暖 倍 增, 暖 上 心 頭 206 每 口 都 可 嚐 到 濃 濃 的 黃 豆 香 甜 而 不 膩 清 爽 滋 味 入 口 即 化 的 口 感, 都 讓 人 回 味 無 窮 207 還 有 阿 德 豆 花 也 讓 人 讚 不 絶 口 208 在 冰 店 方 面,1989 年 ( 民 78) 出 版 的 淡 水 鎮 志 和 北 淡 線 追 憶 不 約 而 同 推 薦 已 成 為 歷 史 的 杜 鵑 窩 冰 店, 認 為 其 桂 花 愛 玉 冰 遠 近 聞 名, 既 Q 亦 堅 脆, 有 口 皆 碑, 精 緻 的 水 晶 碗, 上 面 覆 著 碎 冰 塊, 底 下 便 是 亮 晃 晃 黃 橙 色 的 愛 玉, 由 於 口 味 特 殊, 每 天 可 賣 到 1,000 碗 以 上, 此 外, 這 家 冰 店 的 蕃 茄 養 樂 多 也 被 形 容 為 獨 家 秘 方, 是 傳 誦 一 時, 膾 炙 人 口 的 飲 料, 209 不 過, 這 家 冰 店 現 已 不 復 見 還 有 博 愛 6 號 冰 店, 這 間 二 十 餘 年 的 老 店, 店 的 招 牌, 並 無 任 何 涵 義, 而 只 是 直 接 挪 用 原 地 址 命 名, 這 家 店 門 口 總 是 可 以 發 現 人 來 人 往 的 排 隊 景 象, 深 受 淡 水 人 的 喜 愛, 除 了 冰 品 外, 亦 有 各 樣 的 新 鮮 果 汁 210 200 廖 櫻 華 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 台 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 115 201 林 君 德 等 執 行 編 輯, 舊 愛 古 早 味 :2009 臺 北 縣 優 質 老 店, 頁 49 202 林 君 德 等 執 行 編 輯, 舊 愛 古 早 味 :2009 臺 北 縣 優 質 老 店, 頁 203 203 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊, 頁 56 204 江 明 麗, 來 去 淡 水 吃 喝 玩 樂 捷 運 沿 線 導 覽, 新 休 閒 世 界 雜 誌 35(1997 年 5 月 ), 頁 18-37 205 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊, 頁 57 206 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊, 頁 61 207 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 115 208 阿 德 豆 花, 魅 力 淡 水 2(2006 年 11 月 ), 頁 106 209 邱 達 梅, 北 淡 線 追 憶, 頁 43-56 白 惇 仁 總 編 纂, 淡 水 鎮 志, 頁 489-490 210 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊, 頁 61 221

五 英 專 路 夜 市 鄰 近 淡 水 大 學 的 英 專 路, 白 天 看 起 來 與 一 般 市 區 的 街 道 沒 有 兩 樣, 但 到 了 夜 幕 低 垂 時, 總 是 熱 鬧 非 凡, 人 潮 也 開 始 湧 進 來 英 專 路 上 有 許 多 小 吃 飲 食 或 特 色 餐 廳, 不 僅 吃 食 種 類 豐 富, 價 格 也 低 廉, 無 論 是 找 個 地 方 與 親 朋 好 友 聚 餐, 或 是 嚐 嚐 風 味 小 吃, 英 專 路 夜 市 總 是 不 會 讓 人 失 望 六 平 價 小 吃 淡 水 的 新 小 吃 很 多, 也 有 則 是 從 各 地 衍 生 而 來, 有 些 則 是 異 國 料 理, 介 紹 如 下 ( 一 ) 巨 無 霸 冰 淇 淋 :50 公 分 高 的 巨 無 霸 冰 淇 淋, 其 分 量 的 驚 人 難 以 言 喻, 悠 閒 漫 步 於 淡 水 渡 船 頭 邊, 總 是 常 常 看 見 人 手 一 支 冰 淇 淋, 入 口 即 化 清 爽 又 消 暑 ( 二 ) 海 石 花 : 海 石 花 是 淡 水 著 名 的 飲 品, 又 叫 石 花 凍, 是 以 海 邊 採 集 的 石 花 菜 提 煉 而 成, 其 口 感 與 愛 玉 相 似, 211 多 以 檸 檬 糖 水 作 搭 配, 入 口 冰 涼 爽 滑, 是 夏 日 消 暑 飲 品 ( 三 ) 香 酥 芋 頭 : 是 許 多 淡 水 學 子 畢 業 時 難 以 忘 懷 的 青 春 滋 味, 圓 滾 長 條 型 的 芋 頭, 酥 脆 不 甜 膩, 每 嚐 必 口 齒 留 香, 有 種 魔 力 般 的 魅 力 無 法 擋 212 ( 四 ) 烤 石 頭 玉 米 : 玉 米 不 使 用 黃 澄 澄 的 甜 玉 米, 而 是 利 用 經 得 起 高 溫 燒 烤 的 黑 石 頭 燜 熟 玉 米, 不 但 可 以 保 有 原 初 風 味, 再 經 網 烤 方 式, 塗 上 一 層 碳 烤 調 醬, 美 味 又 可 口 ( 五 ) 碳 烤 臭 豆 腐 : 獨 特 風 味 的 碳 烤 臭 豆 腐 以 竹 籤 串 連 豆 腐, 刷 上 花 生 粉 的 烤 肉 醬 再 以 高 溫 炭 烤 逼 出 那 股 撲 鼻 而 來 的 燻 香 味, 讓 人 都 不 經 停 下 腳 步 飽 嚐 多 汁 入 味 的 烤 豆 腐, 讓 人 吮 指 回 味 213 ( 六 ) 炭 烤 魷 魚 : 將 肉 質 肥 美 的 透 抽, 先 來 回 刷 上 幾 回 烤 肉 醬, 再 置 入 炭 火 中 燻 烤 至 表 皮 微 焦, 等 醬 汁 昇 華 入 味 後 灑 上 些 許 芝 麻 ( 七 ) 炸 花 枝 丸 : 炸 成 金 黃 色 的 花 枝 丸, 一 口 咬 下 嫩 彈 有 嚼 勁, 也 有 加 上 九 層 塔 的 花 枝 丸, 口 味 特 別 ( 八 ) 吻 仔 魚 鳥 蛋 : 鳥 蛋 在 小 吃 攤 販 是 美 食 之 一, 也 亦 常 見 但 在 淡 水 小 販, 反 其 道 而 行 的 打 出 一 串 裡 有 50 隻 吻 仔 魚 的 招 牌, 料 多 實 在, 味 道 鮮 美 214 ( 九 ) 鹹 酥 菇 : 利 用 金 針 菇 蕈 胞 菇 和 香 菇 等 菇 類 油 炸 的 食 物, 外 表 金 黃 色 口 感 香 酥 清 脆 七 異 國 料 理 靠 海 的 小 鎮, 總 是 有 著 多 國 文 化 的 洗 禮, 飲 食 文 化 也 是 如 此, 在 淡 水 小 鎮 上, 有 新 疆 料 理 的 餐 廳 法 國 風 味 餐 廳 韓 國 料 理 餐 廳 荷 蘭 風 餐 廳 墨 西 哥 餐 廳 等, 會 有 讓 人 異 想 不 到 的 飲 食 體 驗 在 小 吃 方 面, 有 攤 平 於 烤 爐 上 的 日 式 烤 麻 糬, 表 皮 隨 著 炙 熱 的 火 勢 膨 脹 律 動, 隨 之 表 皮 亦 帶 有 香 至 微 焦 的 熟 度, 呈 金 黃 色, 再 依 個 人 喜 好 淋 上 麻 辣 抹 茶 花 生 巧 克 力 等 各 式 醬 料, 即 可 食 用 215 或 是 韓 式 風 味 的 肉 捲 有 鮮 蝦 豬 肉 牛 肉 豆 腐 等 組 合, 讓 食 客 自 行 挑 選 喜 愛 的 口 味 來 嚐 鮮 216 又 或 是 一 顆 顆 金 黃 外 酥 內 嫩 渾 圓 飽 滿 的 章 魚 燒, 外 表 在 散 落 細 薄 的 柴 魚 片, 211 212 213 214 215 216 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 31 米 果, 淡 水 小 鎮 淡 江 人 淡 江 大 學 夜 市, 幼 獅 文 藝 602(2004 年 2 月 ), 頁 74 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 32 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 33 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 32 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 33 222

便 在 表 面 淋 上 美 乃 滋, 一 口 咬 下 那 軟 嫩 又 帶 酥 脆 的 口 感, 咀 嚼 後 口 中 滿 是 帶 有 Q 勁 的 馥 郁 滋 味 217 還 有 美 國 的 冰 淇 淋, 土 耳 其 冰 等, 均 令 人 食 指 大 動 八 美 食 訊 息 2008 年 ( 民 國 97) 臺 北 縣 政 府 觀 光 旅 遊 局 選 出 2008 年 臺 北 縣 優 質 特 色 餐 廳, 位 於 淡 水 鎮 的 店 家 共 有 12 間, 分 別 為 : 吉 芳 小 吃 三 姐 妹 阿 給 黑 店 經 濟 小 吃 水 灣 餐 廳 讚 讚 原 汁 牛 肉 麵 品 川 牛 肉 麵 好 果 子 牛 肉 麵 順 園 牛 肉 麵 全 家 樂 臺 菜 海 鮮 樓 大 胖 活 海 產 至 尊 活 海 鮮 淡 水 紅 樓 中 餐 廳 218 ( 註 : 有 幾 間 餐 廳 現 今 已 經 不 再 營 業 ) 另 外, 美 食 不 僅 在 網 站 介 紹, 有 些 還 受 到 民 眾 的 喜 愛, 特 別 為 文 介 紹 例 如 百 葉 溫 州 大 餛 飩, 是 間 外 觀 頗 具 特 色 的 老 店, 其 店 內 的 餛 飩 皮 薄 餡 多 鮮 味 美, 加 上 獨 特 的 桂 花 荔 枝 冰, 是 夏 日 清 涼 的 甜 品, 值 得 一 嚐, 這 幾 年, 因 著 明 星 的 推 薦, 而 聲 名 大 噪, 引 起 許 多 粉 絲 慕 名 前 來 朝 聖, 指 名 店 內 所 推 出 的 天 王 套 餐 219 而 半 坪 屋 則 位 在 渡 船 頭 鬧 中 取 靜 的 街 道 上, 店 面 雖 小, 也 無 桌 子, 只 能 坐 在 圓 板 凳 上, 是 一 間 以 手 工 糯 米 腸 米 粉 湯 大 小 香 腸 黑 白 切 等 各 式 小 吃 部, 是 許 多 淡 水 人 的 共 同 記 憶 220 還 有 座 落 於 英 專 路 小 街 裡 的 沙 茶 羊 肉, 每 到 用 餐 時 刻, 常 常 人 山 人 海, 這 間 店 具 有 獨 特 的 魅 力, 菜 單 除 了 沙 茶 羊 肉 及 白 飯, 別 無 選 擇, 撲 鼻 而 來 的 濃 郁 羊 肉 氣 味, 總 是 令 人 忍 不 住 想 要 大 快 朵 頤 一 番 221 另 外, 朱 振 藩 還 為 文 介 紹 金 竹 苑 的 叉 燒 酥, 是 由 油 麵 粉 調 製 的 乾 油 酥 麵 和 水 油 麵 粉 調 製 的 水 油 酥 麵 包 裏 擀 製 而 成 的 層 酥, 質 精 味 美, 口 感 一 流, 也 介 紹 燒 臘 專 賣 店 的 梁 記 燒 鵝, 222 其 燒 鵝 燒 肉 充 分 展 現 老 師 傅 的 功 夫, 烤 的 火 候 恰 到 好 處 事 實 上, 眾 多 美 食 網 站 上, 對 於 淡 水 小 吃 美 食 和 餐 廳 有 諸 多 介 紹, 還 有 像 糯 米 腸 花 枝 燒 肉 圓 地 瓜 簽 煎 餃 紅 燒 肉 餛 飩 麵 切 仔 麵 虸 仔 麵 線 小 籠 湯 包 海 鮮 冰 淇 淋 等, 淡 水 小 吃 之 多, 實 是 令 人 食 指 大 動, 很 多 美 食 店 家, 等 著 讀 者 來 發 掘 第 四 節 以 河 為 景 的 賞 景 餐 廳 與 河 岸 咖 啡 館 淡 水 擁 有 全 臺 最 多 的 古 蹟, 有 些 餐 館 特 別 選 在 古 蹟 旁 邊 開 設, 有 些 則 直 接 在 歷 史 建 築 裡 開 設 賞 景 餐 廳, 這 些 都 展 現 了 地 理 環 境 對 淡 水 飲 食 文 化 的 影 響, 餐 廳 亦 因 地 理 環 境 之 便, 多 半 也 可 以 眺 望 淡 水 河 觀 音 山 等, 美 景 盡 收 眼 底 另 外, 淡 水 自 從 捷 運 通 車 交 通 獲 得 改 善 後, 一 度 褪 色 的 淡 水 古 鎮, 散 發 出 誘 人 的 魅 力, 遊 客 接 踵 而 至, 到 處 充 滿 商 機 近 年 來, 淡 水 河 經 過 整 治 妝 點, 淡 水 河 景 不 僅 更 顯 清 麗 雅 致, 沿 岸 也 遍 布 許 多 足 供 遊 客 觀 賞 淡 水 河 岸 風 光 及 淡 江 夕 照 之 美 的 景 觀 餐 廳 或 河 岸 咖 啡 廳, 各 具 風 格 的 建 築 和 裝 潢 設 計, 以 及 不 同 特 色 的 可 口 餐 點 蛋 糕 與 咖 啡, 美 饌 佐 美 景, 讓 淡 水 河 岸 一 躍 為 休 閒 及 觀 光 的 熱 門 景 點 一 歷 史 建 築 與 景 觀 餐 廳 217 218 219 220 221 222 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 32 臺 北 縣 政 觀 光 旅 遊 局 編 印, 2008 年 臺 北 縣 優 質 特 色 餐 廳 導 覽 手 冊 (2008 年 ), 頁 6-57 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 115 米 果, 淡 水 小 鎮 淡 江 人 淡 江 大 學 夜 市, 頁 74 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊, 頁 61 朱 振 藩, 食 林 遊 俠 傳 ( 臺 北 : 麥 田 出 版, 城 邦 文 化 發 行,2002 年 ), 頁 239-241 和 頁 362 223

在 歷 史 建 築 內 的 景 觀 餐 廳, 紅 樓 餐 廳 應 該 最 常 被 提 及 此 餐 廳 又 名 達 觀 樓,1895 年 ( 光 緒 21) 起 建, 歷 時 4 年 竣 工, 是 淡 水 著 名 的 地 標 之 一, 223 也 是 畫 家 經 常 駐 足 之 處 之 後 整 修 紅 樓 開 設 餐 廳, 在 不 失 原 味 的 情 形 下, 當 時 還 引 起 媒 體 的 報 導 紅 樓 曾 被 票 選 為 全 國 十 大 建 築 景 點, 歷 史 建 築 票 選 活 動 名 列 百 景 之 一, 因 外 觀 富 有 英 國 式 的 建 築 風 格 花 園 庭 院 迴 廊 露 臺, 美 不 勝 收 此 地 可 說 是 淡 水 具 代 表 性, 且 保 有 典 型 的 殖 民 地 式 風 格 的 空 間, 別 具 一 格 而 今, 在 新 任 屋 主 的 巧 思 整 頓, 把 老 建 築 物 注 入 了 新 元 素, 結 合 自 然 美 學 與 美 食 的 概 念, 使 之 銳 變 成 具 文 化 特 色 的 複 合 式 餐 廳, 224 紅 樓 餐 廳 優 雅 安 靜, 除 了 享 受 美 食, 還 可 以 眺 望 淡 水 河 觀 音 山, 美 景 盡 收 眼 底 紅 瓦 白 牆 的 淡 水 河 邊 餐 廳 則 興 建 於 20 世 紀 30 年 代,30 年 代 原 為 英 國 副 領 事 官 邸,50 年 代 由 企 業 家 吳 尊 賢 先 生 購 得, 命 名 觀 漁 莊, 此 別 莊 能 遠 眺 觀 音 山, 近 覽 淡 水 河, 又 能 望 見 浩 浩 大 海, 其 子 女 於 2002 年 ( 民 國 91) 與 友 人 合 作 改 為 淡 水 河 邊 餐 廳, 225 在 戶 外 庭 院 可 盡 覽 淡 水 美 景, 無 論 遠 眺 觀 音 山, 或 俯 視 淡 水 河 美 景 動 人, 是 一 間 充 滿 濃 濃 歷 史 與 人 文 背 景, 並 兼 具 落 日 餘 暉 美 景 的 餐 廳 二 淡 水 河 畔 的 河 岸 咖 啡 館 或 異 國 餐 廳 淡 水 的 美 是 多 層 次 的 淡 江 夕 照 是 臺 灣 八 景 之 一, 常 有 許 多 慕 名 而 來 的 遊 客, 坐 在 淡 水 河 堤 岸 旁, 等 待 夕 陽 西 沈, 水 面 染 著 五 彩, 是 最 美 的 鏡 頭 淡 水 小 鎮 正 慢 慢 形 成 堤 岸 咖 啡 的 文 化 為 了 一 覽 淡 水 美 麗 的 風 景, 位 於 淡 水 河 畔 的 河 岸 咖 啡 館 或 異 國 餐 廳 非 常 多 例 如 挪 威 森 林 餐 廳 淡 水 小 鎮 淡 水 機 場 淡 水 長 堤 VIEW 海 景 咖 啡 小 畢 的 故 事 ( 已 停 業 ) 榕 堤 水 灣 水 語 風 情 ( 已 停 業 ) 琉 璃 情 ( 已 停 業 ) 領 事 館 An-Ka 等 餐 廳, 看 得 見 海 水 柔 波 輕 拂 沙 灘 的 親 水 景 致, 也 可 眺 望 出 海 口 的 壯 觀, 遠 近 皆 宜 每 一 家 向 著 河 海 的 咖 啡 館, 幾 乎 不 會 放 過 任 何 一 個 可 以 觀 賞 海 景 的 空 間, 有 的 是 在 庭 園 中 的 大 院 裡, 有 的 在 頂 樓 或 延 伸 闢 出 一 個 賞 景 平 台, 也 有 店 面 靠 著 窗 口, 或 是 窗 外 的 小 陽 台 即 可 欣 賞 海 景 餐 廳 或 咖 啡 館 的 建 築 風 格 不 一, 與 淡 水 特 有 風 情 相 互 輝 印, 宜 古 宜 今, 有 迴 廊 拱 門, 有 的 保 留 百 年 的 橡 樹 桂 樹, 綠 意 盎 然, 有 的 中 西 融 合, 土 磚 洋 風, 有 的 走 後 現 代 簡 約 風 格, 也 有 將 廢 置 空 間 打 造 成 為 時 髦 現 代 的 餐 飲 空 間, 當 然, 也 有 走 異 國 風 情, 例 如 南 洋 風 稻 草 屋 頂 的 峇 里 島 風 格, 甚 至 將 餐 廳 打 造 成 客 機, 讓 人 置 身 於 機 場 和 飛 機 客 艙 內, 也 有 主 人 將 旅 行 世 界 的 足 跡 點 綴 在 四 周, 各 具 特 色 的 餐 廳 或 咖 啡 館, 形 成 河 畔 熱 鬧 別 緻 的 風 景, 除 了 讓 當 地 的 藝 術 家 流 連 於 此, 更 是 偶 像 劇 的 拍 攝 之 處, 吸 引 不 少 追 星 族 前 來 這 些 緊 靠 著 淡 水 河 岸 或 位 於 特 有 景 觀 旁 的 每 家 景 觀 餐 廳 或 咖 啡 廳, 無 論 館 內 或 館 外, 都 散 發 著 悠 閒 浪 漫 的 異 國 情 調, 可 看 夕 陽, 或 見 淡 水 河, 享 受 午 後 時 光 的 悠 閒, 其 佐 景 的 美 食, 也 多 半 已 轉 變 可 以 迎 合 市 場 口 味 雅 致 豐 盛 的 歐 式 料 理 或 下 午 茶 點, 亦 讓 人 趨 之 若 鶩 淡 水 河 堤 岸 旁 的 咖 啡 屋, 從 午 後 黃 昏 和 深 夜, 都 散 發 出 不 同 風 情, 構 築 了 淡 水 美 麗 的 風 景, 走 到 淡 水 河 畔, 特 色 建 築 時 尚 美 饌 詩 意 風 景, 映 入 眼 簾 的 美 景 令 人 驚 豔 難 忘 223 224 225 張 建 隆, 洪 以 南 與 達 觀 樓, 金 色 淡 水 第 8 期 (1993 年 10 月 15 日 ), 第 7 版 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 33 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水, 頁 33 224

第 四 章 樂 活 意 象 下 的 休 閒 產 業 淡 水 一 直 是 覽 勝 的 好 去 處, 現 在 的 淡 水 重 新 定 位, 以 健 康 城 鎮 為 基 調, 向 全 球 發 聲, 也 希 望 建 構 成 為 國 際 型 的 海 洋 之 都, 接 軌 世 界 2006 年 ( 民 國 95) 天 下 雜 誌 舉 辦 網 路 問 卷 票 選 臺 灣 人 心 目 中 的 微 笑 之 鄉, 全 臺 319 個 鄉 鎮 中, 淡 水 高 居 第 三, 在 5 項 評 比 項 目 中, 包 括 友 善 乾 淨 品 味 特 色 幸 福 感, 皆 名 列 前 茅 淡 水 不 僅 獲 得 國 人 的 青 睞, 也 具 有 國 際 能 見 度,2008 年 ( 民 國 97)7 月 通 過 世 界 衛 生 組 織 (WHO) 西 太 平 洋 健 康 城 市 聯 盟 的 認 證, 領 得 健 康 城 市 證 書, 226 成 為 全 臺 第 4 座 臺 北 縣 第 1 座 國 際 健 康 城 市 認 證 的 城 鎮, 淡 水 逐 漸 走 出 傳 統, 脫 胎 換 骨 而 不 失 原 味, 本 章 先 從 具 其 盛 名 的 淡 水 高 爾 夫 球 場 談 起, 海 水 浴 場 的 興 衰 脈 絡, 自 行 車 和 觀 光 步 道, 石 滬 的 傳 統 風 貌, 最 後 介 紹 山 區 樂 活 之 活 動, 以 說 明 淡 水 的 樂 活 意 象 第 一 節 淡 水 高 爾 夫 球 場 臺 灣 第 一 座 高 爾 夫 球 場, 位 於 淡 水 現 今, 淡 水 擁 有 四 座 高 爾 夫 球 場, 其 中, 臺 灣 歷 史 最 悠 久 的 高 爾 夫 球 場 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 ( 現 仍 稱 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部, 有 時 會 以 淡 水 球 場 稱 之 ), 即 是 位 於 與 舊 礮 臺 相 連 的 山 丘 上, 和 緩 山 坡 優 雅 涓 流 交 雜 的 美 景, 讓 這 座 坐 落 在 淡 水 大 屯 山 麓, 與 觀 音 山 淡 水 河 隔 岸 相 對 的 高 爾 夫 球 場, 成 為 臺 灣 高 爾 夫 的 發 祥 地 經 歷 近 百 年 歷 史 的 球 場, 在 1980 年 ( 民 國 69) 獲 評 定 為 全 球 50 大 球 場 之 一 外, 也 培 育 了 不 少 臺 灣 出 身 的 高 爾 夫 球 師 們, 亦 屢 次 在 國 際 性 比 賽 獲 勝, 為 國 爭 光, 遠 近 馳 名 一 日 治 時 期 的 高 爾 夫 球 場 根 據 記 載,1918 年 ( 大 正 7)4 月, 時 任 臺 中 新 聞 社 長 松 岡 富 雄 自 菲 律 賓 馬 尼 拉 返 臺, 在 臺 北 巿 梅 屋 敷 ( 日 式 高 級 飯 店, 坐 落 行 政 院 西 對 面, 曾 為 孫 文 史 蹟 紀 念 館 ) 與 當 時 的 臺 灣 總 督 府 民 政 長 官 下 村 宏, 及 其 秘 書 長 石 井 光 次 郎 ( 日 本 體 育 名 人, 後 曾 任 日 本 高 爾 夫 協 會 會 長 日 本 體 育 協 會 長 ) 臺 灣 銀 行 總 裁 櫻 井 鐵 太 郎 等 人 餐 敘, 席 間 談 到 高 爾 夫 運 動 已 在 馬 尼 拉 興 起, 並 蔚 為 時 尚, 當 時 松 岡 還 表 演 揮 桿 動 作, 餐 後, 松 岡 富 雄 將 一 套 高 爾 夫 球 具 贈 與 下 村 宏, 亦 送 石 井 一 雙 高 爾 夫 球 鞋 227 是 年, 民 政 長 官 下 村 宏 於 5 月 18 日 上 午 邀 請 石 井 祕 書 長 藤 野 糖 務 課 長 臺 灣 銀 行 總 裁 櫻 井 欽 太 郎 等 3 名, 在 公 館 院 子 試 打 高 爾 夫 球 228 隔 2 日, 原 班 人 馬 在 臺 北 練 兵 場 練 習, 根 據 當 時 的 描 寫 云 : 白 球 宛 如 一 條 絲 一 般 向 藍 天 裡 飛 翔! 229 同 年 6 月 2 日, 自 美 歸 來 之 日 本 高 爾 夫 選 手, 亦 服 務 於 三 井 物 產 的 井 上 信 正 好 訪 臺, 遂 趁 此 機 會, 與 一 些 有 志 者 在 臺 北 練 兵 場 ( 今 日 的 臺 北 市 建 國 中 學 ), 進 行 ゴルフ 大 會 ( 高 爾 夫 大 會 ), 230 此 為 臺 灣 第 一 次 的 高 爾 夫 記 事 當 時 練 兵 226 227 蔡 葉 偉, 人 文 樂 活 新 淡 水 新 淡 水 邁 向 國 際 海 洋 之 都, 營 建 知 訊 316 期 (2009 年 5 月 ), 頁 12-16 當 時 與 會 的 石 井 光 次 郎 於 回 想 八 十 八 年 乙 書 提 及 松 岡 富 雄 贈 與 球 桿 予 下 村 長 官 與 其 祕 書 長 石 井 光 次 郎 二 人 石 井 光 次 郎, 回 想 八 十 八 年 ( 東 京 都 :カルチャー 出 版 社,1976 年 ), 頁 202-208 林 瑞 祥 總 編, 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 的 起 源, 財 團 法 人 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 建 場 80 週 年 紀 念 特 刊 ( 臺 北 縣 淡 水 鎮 : 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部,1999 年 ), 頁 19 228 周 明 德, 淡 水 高 爾 夫 球 場 小 史 ( 一 二 三 完 結 篇 ), 滬 尾 街 一 ~ 四 期,1990-1991 年 http://tamsui.yam.org.tw/hubest/hbst1/hube161.htm, 2011 年 8 月 28 日 檢 索 229 臺 灣 ゴルフ 沿 革 錄 引 自 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史 ( 臺 北, 臺 灣 體 育 協 會,1933 年 ), 頁 583 230 二 日 臺 北 練 兵 場 にて, 臺 灣 日 日 新 報,1918 年 5 月 31 日, 第 7 版 225

場 野 草 茂 盛, 為 闢 建 臨 時 場 地, 派 出 約 100 名 臨 時 工 人, 在 數 小 時 內 完 成 N 字 形 球 道 ( 兩 邊 長 約 600 尺 寬 約 120 尺 ), 並 埋 上 空 茶 罐 作 為 簡 易 球 洞 231 此 次 的 高 爾 夫 經 驗, 令 與 會 者 留 下 深 刻 印 象, 臺 灣 日 日 新 報 後 於 6 月 4 日 詳 加 報 導, 並 將 高 爾 夫 和 桌 球 列 為 運 動 界 的 新 傾 向 232 然 而, 臺 北 練 兵 場 的 場 地 並 不 理 想, 有 志 者 欲 尋 找 適 合 的 場 地, 並 規 劃 成 正 式 球 場, 臺 銀 總 裁 櫻 井 透 過 淡 水 稅 關 長 原 鶴 次 郎 之 推 薦, 獲 知 清 朝 時 代 之 練 兵 舊 址 頗 為 適 宜, 於 是 相 偕 至 淡 水 查 看, 根 據 周 明 德 的 記 載, 該 練 兵 場 除 若 干 兵 舍 火 藥 庫 掩 蔽 堤 等 遺 蹟 外, 一 片 曠 野 ; 烏 啾 紅 嘴 佳 令 雲 雀 等 小 鳥 應 有 盡 有, 鳥 啼 玲 瓏 悅 耳 而 且 瞭 望 廣 闊, 淡 水 河 口 之 絕 景 皆 在 視 野 之 內 由 臺 灣 海 峽 吹 來 的 涼 風 颯 颯 拂 面, 相 思 林 濃 蔭 蔽 天, 蟬 鳴 喧 嚷, 時 值 大 暑 季 節, 然 而 塵 暑 盡 消 233 看 來 十 分 滿 意 櫻 井 鐵 太 郎 遂 於 7 月 9 日 以 書 面 向 陸 軍 經 理 部 長 林 主 計 申 請 借 用, 獲 得 允 許, 於 是 開 工 整 地 將 之 設 為 高 爾 夫 球 場, 由 櫻 井 鐵 太 郎 和 總 督 府 糖 務 課 長 藤 野 幹 兩 氏 設 計, 臺 銀 淡 水 出 張 所 長 姬 野 安 夫 技 師 安 田 儀 之 助 兩 氏 則 監 督 工 事, 並 由 陸 軍 雇 用 十 數 名 使 役 除 草 整 地, 234 是 年 10 月 底 完 成 1 座 總 長 度 1,224 碼 (1,119 公 尺 ) 的 6 洞 球 道, 施 工 為 期 2 個 月 該 球 場 完 工 後,1919 年 ( 大 正 8) 的 6 月 1 日, 淡 水 球 場 舉 行 開 幕 典 禮, 招 待 臺 北 官 民 約 120 人 舉 行 開 場 儀 式, 但 出 席 者 僅 40 人, 由 下 村 宏 長 官 進 行 開 球, 臺 灣 第 一 座 高 爾 夫 球 場 正 式 在 淡 水 開 張 然 而, 當 時 情 況 只 不 過 為 高 爾 夫 同 好 之 集 合 而 已, 一 切 所 需 費 用 均 由 櫻 井 鐵 太 郎 個 人 獨 力 支 持 1919 年 ( 大 正 8)11 月 13 日, 擬 定 6 條 章 程, 創 立 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 ( 俗 稱 淡 水 球 場 ), 開 始 徵 收 會 員, 每 人 每 月 會 費 3 圓, 並 推 舉 會 長 及 委 員, 235 推 舉 結 果, 下 村 宏 擔 任 名 譽 會 長, 櫻 井 鐵 太 郎 任 其 會 長, 另 設 置 7 名 委 員 俱 樂 部 後 於 1928 年 ( 昭 和 3)5 月 成 為 社 團 法 人 組 織, 稱 為 臺 灣 高 爾 夫 球 俱 樂 部 這 座 於 1918 年 ( 大 正 7) 創 建 的 高 爾 夫 球 場, 歷 經 場 地 的 改 造 陸 續 增 建 球 道 俱 樂 部 房 舍 的 改 建 等, 使 得 球 場 愈 趨 完 整 原 訂 1920 年 ( 大 正 9)9 月 擴 場 計 畫, 因 事 耽 擱, 後 於 隔 年 12 月 才 正 式 著 手 開 始 擴 張 球 場,1922 年 ( 大 正 11)3 月 完 工, 並 完 成 9 洞 球 道 ;1924 年 ( 大 正 13) 擴 大 休 憩 所 ;1927 年 ( 昭 和 2) 更 改 球 道 順 序, 除 進 行 9 洞 球 道 折 返 (9 洞 進 行 二 回 ) 外, 完 成 12 洞 球 道 ;1928 年 ( 昭 和 3) 完 成 15 洞 球 道 ( 但 有 些 球 道 重 複 使 用, 可 進 行 18 洞 的 比 賽 );1929 年 ( 昭 和 4) 年 臺 灣 高 爾 夫 球 俱 樂 部 成 立 10 週 年,18 洞 的 標 準 球 場, 標 準 桿 72 桿 總 長 6,000 碼 的 標 準 球 道 正 式 落 成, 236 總 面 積 121,400 坪, 其 中, 向 陸 軍 借 入 46,050 坪, 向 臺 北 州 借 入 75,400 坪 237 1934( 昭 和 9)2 月, 日 本 高 爾 夫 名 人 赤 星 四 郎 訪 臺 參 觀, 並 就 球 道 設 計 提 出 建 議, 球 道 改 為 Chaunpisonship Course, 總 長 6,500 碼, 標 準 桿 70 桿, 自 創 立 起 歷 經 10 年 歲 月 231 林 瑞 祥 總 編, 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 的 起 源, 頁 19-20 232 運 動 界 の 新 傾 向 今 度 はゴルフとピンポンの 時 代 か, 臺 灣 日 日 新 報,1918 年 6 月 4 日, 第 7 版 233 周 明 德, 淡 水 高 爾 夫 球 場 小 史 ( 一 二 三 完 結 篇 ), 滬 尾 街 一 ~ 四 期,1990-1991 年 http://tamsui.yam.org.tw/hubest/hbst1/hube161.htm, 2011 年 8 月 28 日 檢 索 234 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史, 頁 583 235 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史, 頁 584 236 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史, 頁 583 237 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史, 頁 583 226

表 9-4-1: 日 治 時 期 淡 水 高 爾 夫 球 場 建 設 一 覽 表 年 代 總 長 球 道 備 註 1918 年 10 月 1,224 碼 6 洞 1922 年 3 月 1,770 碼 9 洞, 標 準 桿 37 桿 另 建 休 憩 所 1924 年 3 月 2,682 碼 9 洞, 標 準 桿 39 桿 擴 大 休 憩 所 1927 年 11 月 12 洞 更 改 原 來 9 洞 球 道 順 序, 並 視 察 18 洞 的 位 置, 有 其 腹 案 1928 年 4 月 15 洞 1929 年 4 月 6,000 碼 18 洞, 標 準 桿 72 桿 1934 年 總 長 6,500 碼 的 Chaunpisonship Course 18 洞, 標 準 桿 70 桿 赤 星 四 郎 設 計 資 料 來 源 : 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史 ( 臺 北, 臺 灣 體 育 協 會,1933 年 ), 頁 592-595 魏 玉 珍 主 編, 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 的 起 源, 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 80 週 年 ( 臺 北 : 財 團 法 人 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部,1999 年 ), 頁 19-21 高 爾 夫 球 俱 樂 部 的 會 員 以 日 人 為 主, 為 日 本 皇 室 貴 族 抵 臺 的 必 備 行 程 之 一, 臺 灣 總 督 及 所 屬 長 官 加 入 俱 樂 部 會 員, 包 括 伊 澤 總 督 後 藤 長 官 上 山 總 督 川 村 總 督 人 見 長 官 太 田 總 督 等 人 紛 紛 入 會, 淡 水 的 高 爾 夫 球 場, 於 是 自 1920 年 代 起, 已 成 為 殖 民 者 享 受 特 權 的 休 閒 設 施, 透 過 這 座 高 球 場, 臺 北 附 近 的 名 流 交 際 圈 也 逐 漸 成 形, 也 先 後 招 待 數 位 來 訪 的 日 本 親 王, 例 如 1923 年 ( 大 正 12)4 月 伏 見 宮 博 義 王 殿 下 蒞 臨 ;1927 年 ( 昭 和 2)1 月 朝 香 宮 鳩 彥 王 殿 下 蒞 臨 ;1928 年 ( 昭 和 3)5 月 久 邇 宮 邦 彥 王 殿 下 蒞 臨 ;1929 年 ( 昭 和 4)5 月 伏 見 宮 博 義 王 殿 下 再 度 蒞 臨 238 這 對 淡 水 住 民 而 言, 恐 怕 不 是 太 好 的 經 驗, 周 明 德 在 淡 水 高 爾 夫 球 場 小 史 乙 文 即 提 到 當 時 皇 族 們 仰 慕 淡 水 球 場 蒞 臨 淡 水 之 自 身 經 驗, 言 : 一 九 三 一 年 某 日, 賀 陽 宮 恒 憲 王 殿 下 由 第 14 任 臺 灣 總 督 太 田 弘 陪 伴 蒞 臨 : 筆 者 當 時 小 學 一 年 級, 由 老 師 引 領 參 加 歡 迎 行 列 當 王 殿 下 一 行 的 汽 車 在 遠 處 出 現 時, 老 師 號 令 大 家 高 揭 並 搖 動 紙 製 小 太 陽 旗 靠 近 時, 站 在 最 前 面 的 警 衛 喝 呼 一 聲 最 敬 禮, 大 家 應 聲 行 九 十 度 鞠 躬 當 時 淡 水 街 上 的 馬 路 未 拓 寬, 未 舖 柏 油, 汽 車 一 過 街 砂 塵 飛 揚 迎 接 者 們 恭 教 低 伏, 無 法 目 睹 親 王 殿 下 的 豐 采 迨 親 王 殿 下 一 行 四 五 部 汽 車 遠 離, 由 警 衛 喝 呼 一 聲 直 時, 已 飽 吸 砂 塵 239 如 此 強 集 學 生 來 夾 道 歡 迎 的 經 驗, 對 周 明 德 而 言, 不 僅 一 次,2 年 後 的 1933 年 ( 昭 和 8)7 月, 久 邇 宮 朝 融 王 殿 下 由 第 十 六 任 臺 灣 總 督 中 川 健 藏 陪 伴 蒞 臨 淡 水 球 埔 又 按 老 法 子 強 集 學 生 們 夾 道 歡 迎 當 時 筆 者 小 學 3 年 級, 再 來 一 次 飽 侵 吸 塵 之 霉 雖 然 至 今 已 歷 半 世 紀 多, 但 當 時 難 受 情 景 猶 歷 歷 在 目 所 幸 不 久, 隨 父 遷 移 他 鄉, 才 免 受 此 類 無 妄 之 災 240 無 獨 有 偶, 早 在 1931 年 ( 昭 和 6) 的 臺 灣 新 民 報 針 對 高 爾 夫 這 項 貴 族 化 的 運 動 有 所 微 詞, 並 對 淡 水 高 爾 夫 球 場 有 些 意 見 : 在 數 年 前, 那 古 色 盎 然 擁 有 歷 史 上 重 大 價 值 的 英 國 領 事 館 邊, 由 當 局 建 設 一 個 美 麗 的 高 爾 夫 球 場, 該 場 碧 草 如 茵 連 綿 數 十 畝, 臨 高 眺 望, 風 景 絶 佳 這 個 建 設 全 為 臺 北 的 高 官 顯 紳 們, 在 他 們 清 閒 的 休 暇 中 做 這 種 貴 族 化 的 運 動 起 見, 乃 投 資 而 設 立 高 官 顯 紳 為 打 高 級 的 高 爾 夫 球, 不 時 須 光 臨 淡 水, 以 前 臺 灣 淡 水 間 的 道 路, 亦 因 此 全 部 改 築 擴 大, 如 遇 高 賓 貴 客 來 臺, 便 要 介 紹 到 淡 水, 一 遊 全 島 聞 名 的 高 爾 夫 球 場 平 和 清 靜 的 小 鎮 238 239 240 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史, 頁 586-592 周 明 德, 淡 水 高 爾 夫 球 場 小 史 ( 一 二 三 完 結 篇 ), 滬 尾 街 一 ~ 四 期,1990-1991 年 http://tamsui.yam.org.tw/hubest/hbst1/hube161.htm,2011 年 8 月 28 日 檢 索 周 明 德, 淡 水 高 爾 夫 球 場 小 史 ( 一 二 三 完 結 篇 ), 滬 尾 街 一 ~ 四 期,1990-1991 年 http://tamsui.yam.org.tw/hubest/hbst1/hube161.htm,2011 年 8 月 28 日 檢 索 227

上, 點 綴 著 這 樣 的 一 個 最 高 級 的 娛 樂 場 所, 和 貴 顯 氣 分 ( 按 : 氛 ) 的 充 溢, 在 他 們 淳 厚 的 空 氣 中, 或 會 感 覺 到 不 調 和 的 氣 味 罷! 241 除 了 打 高 球 外, 參 訪 者 俯 瞰 淡 水 街 景 滬 尾 夕 照, 亦 成 為 臺 北 人 到 淡 水 半 日 遊 的 重 點 遊 程 在 1930 年 ( 昭 和 5) 出 版 的 淡 水 郡 管 內 要 覽 書 中, 特 別 提 及 淡 水 高 爾 夫 球 場 的 名 氣 之 大, 已 經 無 需 特 別 為 文 加 以 介 紹, 因 為 在 此 處 可 以 眺 望 淡 水 河 大 海 高 山 和 高 地, 在 全 臺 眾 多 的 高 爾 夫 球 場 中, 只 有 淡 水 高 爾 夫 球 場 具 備 如 此 優 越 的 自 然 條 件, 使 得 到 此 一 遊 的 訪 客 都 讚 不 絕 口 242 圖 9-4-1: 淡 水 高 爾 夫 球 場 吸 引 諸 多 富 有 階 層 前 往 打 球 圖 9-4-2: 淡 水 高 爾 夫 球 場 是 臺 北 人 半 日 遊 的 重 點 遊 程 資 料 來 源 : 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史, 臺 北 : 臺 灣 體 育 協 會,1933 這 座 臺 灣 首 創 的 知 名 高 球 場, 由 日 本 人 經 營, 除 了 服 務 富 有 階 層 外, 也 意 外 地 培 養 臺 灣 高 球 界 的 第 一 代 名 將, 如 陳 清 水 243 林 萬 福 陳 金 獅 等 人 太 平 洋 戰 爭 之 後 期, 淡 水 球 場 被 日 軍 劃 為 要 塞, 而 被 改 變 用 途, 此 係 由 於 日 軍 鑑 於 局 勢 日 趨 劣 勢, 高 呼 奢 侈 是 敵 鬼 畜 英 美, 一 億 玉 碎 等 口 號, 以 鼓 舞 敵 愾 心 凡 是 違 背 國 策 或 具 有 敵 性 色 彩 之 機 構 悉 數 被 剔 除 高 爾 夫 源 自 英 國, 敵 性 色 彩 最 濃, 且 為 奢 侈 的 非 生 產 性 活 動, 乃 成 為 軍 方 眼 中 釘, 首 當 其 衝 244 另 外, 也 因 淡 水 球 場 地 勢 高 亢, 可 扼 守 淡 水 河 口 及 淡 海, 被 劃 為 軍 事 要 塞,1944 年 ( 昭 和 19) 美 軍 炮 轟 淡 水,1945 年 ( 昭 和 20) 元 月, 美 軍 攻 陷 呂 宋 島, 並 大 舉 炮 轟, 日 軍 遂 駐 防 淡 水 球 場, 砍 樹 充 為 野 戰 堡 壘, 或 大 挖 坑 洞 以 防 美 軍 侵 攻, 加 上 5 月 13 日 美 軍 空 襲 淡 水, 導 致 球 場 滿 目 瘡 痍 百 廢 待 舉 整 體 而 言, 這 座 從 日 治 時 期 奠 基 的 淡 水 球 場, 名 將 輩 出, 也 讓 淡 水 成 為 全 臺 高 爾 夫 重 鎮, 亦 是 淡 水 休 憩 活 動 的 據 點, 更 可 說 是 全 球 高 爾 夫 球 界 不 可 忽 視 的 小 鎮 二 戰 後 至 今 的 淡 水 高 爾 夫 球 場 之 發 展 1945 年 ( 民 國 34)8 月, 日 軍 撤 離 臺 灣, 此 時 的 淡 水 高 爾 夫 球 場 前 9 洞 仍 存, 隔 年, 陳 金 獅 從 上 海 江 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 返 鄉, 不 忍 見 球 場 繼 續 荒 廢 未 幾, 便 與 郭 金 順 陳 火 順 林 萬 福 ( 戰 後 241 高 官 們 的 享 樂 地 淡 水 高 爾 夫 球 場, 臺 灣 新 民 報 第 369 號 (1931 年 6 月 20 日 ), 頁 4 242 淡 水 郡 管 內 要 覽 收 錄 於 張 炎 憲 主 編 陳 存 良 譯, 基 隆 淡 水 郡 彙 編 ( 臺 北 : 北 縣 文 化 局,2001 年 ), 頁 297 243 陳 清 水, 出 身 淡 水 球 場 旁 的 農 村,1935 年 ( 昭 和 10) 獲 得 JGA 選 手 權, 參 加 過 美 國 公 開 賽, 兩 年 後 獲 得 日 本 公 開 賽 冠 軍 244 周 明 德, 淡 水 高 爾 夫 球 場 小 史 ( 一 二 三 完 結 篇 ), 滬 尾 街 一 ~ 四 期,1990-1991 年 http://tamsui.yam.org.tw/hubest/hbst1/hube161.htm, 2011 年 8 月 28 日 檢 索 228

改 名 為 林 益 三 ), 赴 淡 水 鎮 公 所, 向 當 時 的 鎮 長 杜 麗 水 申 請, 重 新 予 以 整 地 規 劃, 他 們 自 費 僱 用 一 批 工 人, 從 球 場 的 東 南 區 開 始 整 地 245 1946 年 ( 民 國 35) 夏 天, 柯 遠 芬 ( 臺 灣 警 備 總 司 令 部 參 謀 長 ) 與 王 成 章 ( 高 級 參 謀, 歷 任 警 務 處 長 )2 人 到 淡 水 牛 津 學 堂 視 察 夏 令 營, 在 淡 水 球 場 散 步 時, 他 們 詢 問 球 場 負 責 人 陳 金 獅, 才 獲 知 正 在 整 修 高 爾 夫 球 場, 且 極 缺 乏 經 費, 於 是 他 們 與 淡 水 區 長 卓 克 淦 商 量, 由 卓 區 長 出 面, 於 淡 水 球 場 舊 館 2 樓 設 3 桌 酒 席, 邀 請 臺 灣 島 內 各 地 愛 好 高 爾 夫 人 士, 參 加 討 論 募 捐 援 助 整 修 球 場 事 宜 當 場 由 30 多 名 來 賓 募 捐 約 當 時 30 萬 圓 臺 幣, 民 權 運 動 人 士 林 獻 堂 留 法 畫 家 楊 三 郎 等 均 參 與 其 中, 高 雄 望 族 陳 啟 川 並 提 供 當 時 臺 灣 極 少 見 具 備 引 擎 的 刈 草 車 一 部 246 整 修 工 作 順 利 進 行,1946 年 ( 民 國 35)9 月 10 日, 修 復 球 場 東 南 區 第 1 至 9 洞 球 道, 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 重 新 開 場,1947 年 ( 民 國 36) 改 為 會 員 制, 由 當 時 華 南 銀 行 董 事 長 林 猶 龍 任 首 任 會 長 ; 247 1949 年 ( 民 國 38), 中 央 政 府 遷 臺, 球 場 再 次 被 劃 為 軍 事 防 衛 區, 球 場 修 復 斷 斷 續 續, 至 1952 年 ( 民 國 41) 修 復 了 15 個 球 道, 此 時 美 軍 援 華 顧 問 團 成 立, 選 擇 淡 水 的 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 為 其 健 身 與 國 際 交 誼 之 所, 美 軍 援 華 顧 問 團 進 駐 淡 水 球 場, 並 自 美 國 空 運 推 土 車 填 平 球 場 西 北 區 坑 道, 同 年, 完 成 18 個 球 道 的 修 復, 並 建 造 圓 形 會 館 248 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 在 美 軍 援 華 顧 問 團 的 幫 助 下, 回 復 18 洞 的 面 貌, 並 將 其 經 營 理 念 帶 進 球 場, 當 時 球 場 內 販 售 的 飲 料 球 球 具 用 品 全 是 舶 來 品 美 軍 在 此 每 年 亦 舉 辦 民 航 杯 主 席 杯 等 業 餘 公 開 賽, 同 時 為 鼓 勵 與 提 昇 桿 弟 素 質, 也 不 定 期 為 桿 弟 們 舉 辦 小 型 桿 弟 高 爾 夫 比 賽, 並 於 1960 年 ( 民 國 49) 之 後 增 建 3 層 樓 的 住 宿 賓 館 游 泳 池 等 休 閒 設 施 249 在 臺 灣 高 爾 夫 運 動 中, 淡 水 球 場 扮 演 著 舉 足 輕 重 的 角 色, 並 孕 育 了 許 多 享 譽 國 際 高 壇 的 國 內 名 將, 一 直 到 1970 年 代 它 仍 是 最 具 規 模 的 標 準 球 場, 許 多 重 大 國 際 性 高 爾 夫 比 賽 都 在 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 舉 行 250 1979 年 ( 民 國 68) 計 劃 擴 建, 收 購 毗 鄰 土 地 闢 為 27 洞 球 道, 於 1982 年 ( 民 國 71) 竣 工 啟 用, 全 長 10.055 碼, 總 面 積 63 多 公 頃 251 1982 年 ( 民 國 71), 臺 灣 高 球 場 又 增 建 新 俱 樂 部 會 館 附 設 旅 館, 堪 稱 東 南 亞 景 觀 最 別 緻 球 道 最 標 準 的 名 門 球 場, 歷 年 舉 辦 多 場 國 際 競 技, 該 俱 樂 部 名 師 陳 金 獅 更 訓 育 培 養 眾 多 高 球 選 手, 馳 名 世 界 的 陳 清 水 陳 清 波 謝 永 郁 呂 良 煥 謝 敏 男, 女 將 涂 阿 玉 吳 明 月 等, 均 出 自 該 球 場 臺 灣 高 球 場 的 成 功, 使 淡 水 高 爾 夫 運 動 深 入 鎮 民 生 活, 除 了 淡 水 球 場 之 外, 幾 座 高 球 場 也 陸 續 興 建 245 246 247 248 249 250 251 在 這 4 人 之 中, 只 有 郭 金 順 陳 金 獅 為 淡 水 出 身, 陳 火 順 原 屬 臺 中 球 場, 林 益 三 原 屬 花 蓮 球 場, 林 益 三 於 戰 後 從 事 他 業, 參 與 時 間 較 少, 故 球 場 之 復 建 最 得 力 者 當 推 陳 金 獅 與 郭 金 順 郭 金 順 係 為 復 建 元 老 之 一, 惜 英 年 早 逝, 戰 後 不 久 即 因 病 過 世, 故 輔 佐 重 擔 乃 落 在 陳 火 順 身 上, 但 他 於 1953 至 1954 年 間 因 籌 建 舊 水 源 路 舊 臺 北 陸 軍 機 場 為 臺 北 球 場 ( 現 今 的 青 年 公 園 ), 隨 即 又 籌 建 新 豐 球 場 (1967 年 死 於 自 新 豐 返 北 途 中 ), 故 修 整 球 場 的 任 務 全 落 在 陳 金 獅 身 上 周 明 德, 臺 灣 第 一 座 高 爾 夫 球 場 七 十 年 回 顧 臺 北 文 獻 直 字 93(1990 年 9 月 ), 頁 101-123 徐 立 德, 借 問 球 場 何 處 有 全 國 各 球 場 簡 介 高 爾 夫 年 鑑 1(1975 年 7 月 ), 頁 66-69 林 瑞 祥 總 編, 歷 經 戰 亂 受 創 的 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部, 財 團 法 人 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 建 場 80 週 年 紀 念 特 刊 ( 臺 北 縣 淡 水 鎮 : 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部,1999 年 ), 頁 23-25 林 瑞 祥 總 編, 歷 經 戰 亂 受 創 的 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部, 頁 23-25 徐 立 德, 借 問 球 場 何 處 有 全 國 各 球 場 簡 介, 頁 66-69 周 明 德, 淡 水 高 爾 夫 球 場 小 史 ( 一 二 三 完 結 篇 ), 滬 尾 街 一 ~ 四 期,1990-1991 年 http://tamsui.yam.org.tw/hubest/hbst1/hube161.htm, 2011 年 8 月 28 日 檢 索 229

新 淡 水 高 爾 夫 球 場, 建 於 1969 年 ( 民 國 58) 淡 水 八 勢 里 大 屯 山 麓 海 拔 300 公 尺 丘 陵 上, 由 日 人 赤 星 四 郎 本 國 球 道 設 計 師 陳 金 獅 共 同 設 計 規 劃 而 成, 252 全 長 6,651 碼,18 洞,72 標 準 桿, 另 海 拔 150 公 尺, 球 道 隨 地 形 之 起 伏 變 化, 正 面 瀕 臨 淡 水 河 興 彼 岸 觀 音 山 遙 遙 相 對, 青 綠 的 河 水 順 著 觀 音 山 山 麓 迂 迴 遼 闊 地 注 入 大 海, 景 色 秀 麗 而 壯 觀 而 且, 從 球 場 向 右 遠 眺, 蜿 蜒 曲 折 的 海 岸 線 漁 港 及 臺 灣 海 峽 歷 歷 在 目 ; 在 彩 虹 般 拱 形 的 關 渡 大 橋, 橫 跨 淡 水 河 面, 一 直 延 伸 到 觀 音 山 麓 的 那 種 雄 姿, 更 是 特 別 引 人 入 勝! 由 於 球 場 會 館 廣 闊 別 緻, 正 對 觀 音 山 及 淡 水 河, 面 積 廣 達 97 公 頃, 更 勝 舊 球 場, 可 瞭 望 淡 水 全 鎮 港 口 海 濱 及 關 渡 大 橋, 成 為 發 展 高 爾 夫 球 遊 憩 的 另 一 據 點 新 淡 水 高 球 場 創 設 後, 又 創 立 了 國 華 高 爾 夫 球 場, 於 1965 年 ( 民 國 54) 春 開 始 興 造, 特 聘 日 本 名 設 計 家 阿 部 恒 雄 設 計, 駐 臺 督 工 3 年 於 1970 年 ( 民 國 59) 底 開 幕, 球 場 全 長 7,000 餘 碼, 253 曾 舉 辦 1977 年 ( 民 國 66)P.G.A 錦 標 賽 1979 年 ( 民 國 68) 中 華 民 國 公 開 賽 等, 為 國 際 標 準 名 門 球 場 之 一, 環 境 優 美 交 通 便 利, 普 受 海 內 外 球 友 的 歡 迎 創 於 1974 年 ( 民 國 63)10 月, 後 於 1980 年 ( 民 國 69)6 月 完 成 9 洞 的 大 屯 高 爾 夫 球 場, 254 位 於 山 環 水 抱 之 大 屯 山 麓, 後 擴 建 為 標 準 球 場, 球 道 保 持 完 善 回 顧 歷 史, 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 共 歷 經 日 本 美 國 及 臺 灣 人 的 經 營, 整 座 球 場 經 營 權 的 轉 變, 恰 巧 說 明 了 臺 灣 歷 史 的 轉 換 ; 而 這 座 臺 灣 最 早 成 立 的 球 場, 不 僅 繁 榮 了 淡 水 小 鎮, 255 也 促 使 北 部 地 區 高 爾 夫 運 動 的 發 展, 可 說 是 臺 灣 高 爾 夫 運 動 的 搖 籃 第 二 節 淡 水 之 海 水 浴 場 淡 水 詩 人 鄭 水 龍 淡 水 海 浴 言 : 汪 洋 萬 頃 任 悠 悠, 濱 海 風 光 格 外 幽 ; 對 面 屯 觀 山 夾 峙, 上 頭 關 渡 水 分 流 危 檣 沙 鳥 真 如 晝, 清 簟 疏 簾 恰 如 秋 ; 浴 罷 籨 容 無 個 事, 詩 成 一 笑 示 同 儔, 256 道 盡 了 淡 水 海 水 浴 場 的 景 致 與 悠 閒 氣 氛 追 溯 至 18 世 紀, 歐 洲 人 的 衛 生 觀 念 和 美 感 開 始 起 了 變 化, 尤 其 是 許 多 醫 學 專 家 大 力 鼓 吹 水 療 法, 強 調 水 能 夠 清 潔 肌 膚, 促 進 血 液 循 環, 幫 助 消 化, 袪 除 便 秘 257 歐 洲 人 相 信 水 療 法 帶 來 的 醫 療 效 用 和 功 能, 於 18 世 紀 在 英 國 西 南 部 的 布 萊 頓 誕 生 了 史 上 第 一 個 海 水 浴 場, 日 本 則 於 1885 年 於 大 磯 海 岸 設 立 第 一 個 海 水 浴 場 後, 積 極 推 動 海 水 浴, 認 為 在 天 然 海 水 中 可 以 健 身 防 病 海 水 浴 強 調 3 個 功 能 : 日 光 浴 攜 來 的 紫 外 線 空 氣 浴 伴 隨 的 海 氣, 以 及 冷 水 浴 帶 來 的 寒 冷 刺 激, 有 助 於 身 體 的 新 陳 代 謝 和 活 力 的 增 進, 258 曾 擔 任 過 臺 灣 總 督 府 民 政 長 官 的 後 藤 新 平 還 出 版 海 水 功 能 論 - 附 海 濱 療 法 一 書, 強 調 海 水 浴 的 好 處, 不 僅 如 此, 海 水 浴 因 帶 有 閒 暇 和 健 康 的 元 素, 從 療 養 身 體 的 功 能 發 展, 還 被 視 為 是 文 明 開 化 的 象 徵 至 於 臺 灣 設 置 海 水 252 楊 允 祚 主 編, 臺 灣 觀 光 資 料 輯 要 ( 臺 北 : 國 際 觀 光 中 心,1979 年 ), 頁 115 新 淡 水 高 爾 夫 球 場 球 場, http://new-tamsui.golf.net.tw/tamsui-01.asp,2011 年 8 月 20 日 查 詢 前 者 言 1968 年 所 建, 網 站 則 言 1969 年, 本 文 以 該 球 場 的 網 站 所 言 為 主 253 國 華 高 爾 夫 球 場,http://kuo-hua.golf.net.tw/mark-1.asp,2011 年 8 月 20 日 查 詢 254 大 屯 高 爾 夫 球 場,http://ta-tun.golf.net.tw/mark-1.asp,2011 年 8 月 20 日 查 詢 255 臺 灣 高 爾 夫 俱 樂 部 成 立 之 後, 為 當 地 居 民 提 供 了 就 業 機 會, 並 造 就 許 多 揚 名 國 際 的 球 星, 而 觀 光 客 及 揮 桿 人 口 亦 為 當 地 帶 來 商 機, 促 進 了 淡 水 鎮 的 經 濟 發 展 256 邱 達 梅, 北 淡 線 追 憶, 臺 北 文 獻 直 字 87(1989 年 3 月 ), 頁 56 257 辜 振 豐, 點 水 成 金. 海 水 浴 場, 張 老 師 月 刊 255(1999 年 3 月 1 日 ), 頁 128-131 258 鄭 人 豪, 日 治 時 期 臺 灣 游 泳 運 動 史 的 研 究 ( 臺 北 : 淡 江 大 學 歷 史 學 系 碩 士 論 文,2009 年 ), 頁 82 230

浴 場 的 概 念, 是 在 日 治 之 初 以 海 水 浴 場 的 名 義 引 進 臺 灣, 稱 作 海 水 浴 場, 意 思 上 和 溫 泉 很 靠 近, 當 作 是 洗 澡 泡 湯 的 地 方 259 淡 水 沙 崙 海 水 浴 場, 位 於 淡 水 河 的 出 海 口 北 側, 現 漁 人 碼 頭 旁 東 北 側, 此 處 亦 是 1884 年 ( 光 緒 10) 中 法 因 為 藩 屬 國 安 南 問 題 爆 發 戰 爭 之 處 260 不 過, 淡 水 究 竟 何 時 成 立 海 水 浴 場? 臺 灣 日 日 新 報 曾 經 提 到,1902 年 ( 明 治 35)8 月 臺 北 各 衙 高 等 官 辦 理 淡 水 港 海 水 浴, 地 點 是 在 淡 水 港 口, 261 這 顯 示 當 時 可 能 尚 未 成 立 海 水 浴 場, 隔 年 的 1903 年 ( 明 治 36), 淡 水 海 水 浴 場 成 立, 262 臺 北 廳 志 亦 提 到, 淡 水 的 海 水 浴 場 位 於 淡 水 街 之 西, 沙 崙 仔 庄 的 海 岸,1903 年 ( 明 治 36) 日 人 開 設 淡 水 園, 263 1908 年 ( 明 治 41), 稅 關 俱 樂 部 的 會 員 另 外 開 設 一 間 和 樂 園, 264 是 為 五 十 會 俱 樂 部 的 支 部 265 淡 水 園 以 及 和 樂 園 2 間 旅 館, 設 有 休 憩 和 宿 泊 之 處, 266 也 有 冰 品 茶 和 洋 料 理 的 供 應, 價 格 亦 廉 267 其 中, 和 樂 園 是 淡 水 稅 關 專 屬 的 俱 樂 部, 若 前 往 消 費, 則 需 透 過 稅 關 員 的 介 紹 方 可 以 下 將 日 治 時 期 淡 水 海 水 浴 場 可 住 宿 處 陳 列 如 下 : 表 9-4-2: 日 治 時 期 淡 水 海 水 浴 場 住 宿 處 一 覽 表 成 立 年 代 休 息 或 住 宿 備 註 淡 水 園 1903 年 不 詳, 可 能 1908 年 和 樂 園 1907 年 或 1908 年 住 宿 12 間 1 圓 50 錢 休 息 10-15 錢 水 月 約 1932-34 年 住 宿 5 間 1 圓 50 錢 休 息 大 人 15 錢 小 孩 8 錢 休 息 13 間 淡 水 閣 約 1936-40 年 樓 上 25 錢 樓 下 15 錢 資 料 來 源 : 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 九 年 ( 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1934 年 ), 頁 130 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 十 年 ( 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1935 年 ), 頁 137 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1940 年 ), 頁 166 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ( 臺 北 : 社 團 法 人 東 亞 旅 行 社 臺 灣 支 部,1942 年 ), 頁 159 從 淡 水 站 可 搭 乘 人 力 車 約 40 錢 即 可 到 達, 268 以 下 是 漢 文 臺 灣 日 日 新 報 對 淡 水 海 水 浴 場 的 描 述 : 近 當 溽 暑 逼 人 每 欲 駕 半 日 之 清 遊 以 忘 二 伏 之 熱 苦 故 思 一 浴 於 淡 水 之 海 水 浴 場 且 得 紹 介 之 於 讀 者 計 亦 良 便 是 日 早 朝 乘 一 番 列 車 以 往 旋 自 淡 水 驛 下 車 行 約 廿 町 即 有 車 有 轎 有 舢 板 雖 自 轉 車 亦 可 行 之 既 出 市 街 道 路 可 二 間 闊 毫 無 危 險 之 虞 宿 屋 則 有 淡 水 園 和 樂 園 二 軒 臥 起 極 其 自 在 如 水 茶 和 洋 料 理 等 皆 柏 手 可 至 物 既 齊 整 價 亦 259 陳 國 棟, 臺 北 與 海 洋 現 實 生 活 與 集 體 記 憶, 臺 北 文 獻 直 字 156(2006 年 6 月 ), 頁 1-19 260 李 乾 朗 主 持, 臺 北 縣 文 化 景 觀 普 查 計 畫 ( 臺 北 縣 政 府 文 化 局 委 託 研 究, 中 華 民 國 文 化 資 產 維 護 協 會 受 託 研 究,2008 年 ), 頁 51 261 淡 水 港 海 水 浴 の 趣 向, 臺 灣 日 日 新 報,1902 年 8 月 28 日, 第 5 版 262 王 梅, 臺 灣 北 部 的 海 水 浴 場, 中 國 一 周 909(1967 年 9 月 25 日 ), 頁 24 263 然 而, 在 1908 年 的 報 紙 刊 載, 則 質 疑 淡 水 園 是 否 還 存 在, 原 文 是 惟 此 和 樂 園 之 外 如 昔 所 謂 淡 水 園 者 不 知 今 猶 存 焉 否 耶 淡 水 浴 場, 漢 文 臺 灣 日 日 新 報,1908 年 6 月 16 日, 第 5 版 264 臺 北 廳 誌 誤 寫 為 和 榮 園 臺 北 廳 編, 臺 北 廳 誌 ( 臺 北 : 臺 灣 日 日 新 報 社,1919 年,1985 年 成 文 出 版 社 復 刻 ), 頁 689 265 淡 水 浴 場, 漢 文 臺 灣 日 日 新 報,1908 年 6 月 16 日, 第 5 版 266 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 案 內 (1912 年 ), 頁 97 267 淡 水 の 海 水 浴, 漢 文 臺 灣 日 日 新 報,1907 年 8 月 18 日, 第 5 版 268 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1927 年 ), 頁 234 231

低廉 設不飲食 則只與場料亦可 無有不妥也 但和樂園一軒 乃稅關俱樂部 必關員 先為紹介 其園前臨海濱 灘遠而淺 一碧萬頃 男婦老幼皆可暢行無礙 水天一色 驚 濤嚙岸 而澎湃之聲 尤洋洋然盈於耳 氣象崇高 致足樂也 斯情斯景 真為日坐紅塵 堆裡之臺北人士 所夢想不能到矣 然其日光焦熱可畏 欲往游者 凡土人製之竹笠及草 履等 卻不可不準備也 269 上文 對於如何前往浴水浴場的路線說明地非常清楚 對於淡水園和樂園也有一番形容 當然 淡水海水浴場的優美景致也是描述的重點 由於沙灘平直寬廣 左邊可遠眺靈秀的觀音山 前方是淡水河注入廣闊臺灣海峽的區域 風光明媚 海水深淺度適中 很快地吸引遊客前往 加上淡水鐵路的交通便利 使淡水成為遊 客假日休憩的據點 如廣松良臣寫到 作為貿易港的淡水 雖然不免死亡 但是作為風景的淡 水難以捨棄 後背負著大屯山 前隔著淡水河與稱為淡水富士的觀音山相對 實在不失為是勝 景之地 海口靠近沙崙海水浴場 夏季很適合來遊玩 2701922 年(大正 11)6 月淡水海水浴場再 興建一個大的休憩場所 271 圖 9-4-3 淡水海水浴場(一) 圖 9-4-4 淡水海水浴場(二) 取自 臺灣日日新報 1922 年 8 月 1 日 第 4 版 引自 臺灣日日新報 1923 年 7 月 3 日 第 7 版 淡水的沙崙海水浴場開放後 吸引許多民眾和學校團體前往 例如 1906 年(明治 39)臺銀俱 樂部的遠足會 即是到淡水海水浴場 進行角力 徒步競走等 10 幾種運動 272當年 第一小學 校為了慶祝開校 9 週年 也選擇至淡水海水浴場舉行遠足會 273 淡水海水浴場視野遼闊 水質清澈 深淺適合婦女與小孩游泳 每年 6 至 9 月期間開放 提供海水浴服務 也因為離臺北市區不遠 臺灣總督府鐵道部在開放時間 總會在 6 月 20 日至 269 淡水海浴 漢文臺灣日日新報 1907 年 8 月 20 日 第 5 版 廣松良臣 臺灣寫真 カード (臺北 臺灣圖書會刊行 1919 年) 引自曹慧如 觀看淡水 風景意象的形成與風景畫 (桃 園 國立中央大學藝術學研究所 2011 年) 頁 51 271 淡水浴場落成 臺灣日日新報 1922 年 6 月 2 日 第 6 版 淡水海水浴場準備整ふ 臺灣日日新報 1923 年 6 月 1 日 第 3 版 272 臺銀俱樂部の遠足會 臺灣日日新報 1906 年 9 月 26 日 第 5 版 273 第一小學校遠足會 臺灣日日新報 1906 年 10 月 9 日 第 5 版 270 232

9 月 19 日 3 月 的 時 間 實 施 減 價, 274 淡 水 車 站 及 浴 場 之 間 也 有 汽 車 往 來 載 客, 方 便 旅 客 前 往, 因 此, 總 是 吸 引 大 批 遊 客 前 往 自 1907 年 ( 明 治 40) 開 始, 在 中 秋 節 前 後, 淡 水 海 水 浴 場 成 為 鐵 道 部 舉 辦 觀 月 納 涼 列 車 的 主 要 場 地 275 在 觀 月 期 間, 淡 水 海 水 浴 場 內 置 有 坐 椅 數 十 隻, 及 草 蓆 約 百 枚, 以 為 觀 客 之 便, 十 分 周 全, 而 且 又 設 飲 食 店 二 所, 材 料 之 新 鮮 與 價 格 之 低 廉, 會 場 附 近 賣 物 者 眾, 另 外, 亦 安 排 觀 月 的 同 時, 不 但 有 演 奏, 也 釋 放 煙 火 數 十 發, 276 以 娛 觀 客 讓 民 眾 在 月 夜 水 明 之 中, 得 以 一 邊 觀 月, 一 邊 納 涼, 有 人 形 容, 若 當 天 氣 候 不 錯, 那 麼, 皓 月 當 空 上 下 四 顧 海 天 一 色 尤 飄 飄 浩 浩 幾 疑 此 身 已 遺 世 獨 立 如 羽 化 登 仙 者 矣 277 在 沙 灘 和 遊 船 中 賞 月, 並 欣 賞 煙 火 表 演, 十 分 享 受 1920 年 代, 日 本 殖 民 政 府 獎 勵 體 育 支 持 保 健 等 言 論 紛 紛 出 現, 大 力 鼓 吹 游 泳, 淡 水 海 水 浴 場 除 了 扮 演 休 閒 場 所 外, 也 成 為 北 部 地 區 各 級 學 校 戶 外 活 動 的 重 要 地 點, 便 於 實 施 臨 海 教 育 例 如 鄭 明 進 提 到 在 他 小 學 六 年 級 時, 曾 到 淡 水 海 水 浴 場 參 加 2 天 1 夜 的 臨 海 教 育 278 浴 場 開 放 期 間, 臺 北 到 淡 水 間 鐵 路 乘 客 也 因 而 激 增, 279 該 海 水 浴 場 對 臺 北 附 近 國 民 休 閒 生 活 扮 演 的 角 色 可 見 一 斑 又 如 1924 年 ( 大 正 13) 舉 行 的 夏 期 講 習 會, 第 一 次 針 對 教 師 辦 理 游 泳 的 講 習 會, 即 是 選 在 淡 水 海 水 浴 場 280 淡 水 海 水 浴 場 也 與 修 養 有 關,1925 年 ( 大 正 14)10 月 23 日 起 四 天 召 開 的 全 島 小 公 學 校 長 講 習 會, 以 修 養 會 為 其 主 體, 二 百 數 十 名 的 校 長 到 淡 水 後, 先 聽 松 本 講 師 解 說 國 民 體 操 下 午 即 到 海 水 浴 場, 進 行 朗 誦 遙 拜 ( 宮 城 伊 勢 大 廟 ) 國 民 體 操 水 浴 靜 坐 等 活 動 281 足 見 淡 水 海 水 浴 場 的 功 能 性 很 多 圖 9-4-5: 臨 海 教 育 的 實 施 資 料 來 源 : 臺 灣 日 日 新 報,1923 年 7 月 18 日, 第 7 版 當 然, 平 坦 沙 灘 與 穩 定 海 面 所 帶 來 的 海 岸 休 憩 業, 也 帶 來 一 批 批 的 淡 水 休 憩 渡 假 人 口 鐵 道 部 在 各 種 案 內 裡, 也 會 特 別 淡 水 線 的 旅 遊 景 點, 海 水 浴 場 即 為 其 一 例 如 鐵 道 部 出 版 的 274 蔡 龍 保, 日 治 時 期 臺 灣 鐵 路 與 觀 光 事 業 的 發 展, 臺 北 文 獻 142(2002 年 12 月 ), 頁 69-86 275 觀 月 納 涼 列 車, 臺 灣 日 日 新 報,1907 年 8 月 22 日, 第 5 版 淡 水 觀 月 會, 臺 灣 日 日 新 報,1919 年 10 月 8 日, 第 6 版 276 北 投 淡 水 觀 月 列 車, 漢 文 臺 灣 日 日 新 報,1907 年 9 月 20 日, 第 5 版 277 淡 水 觀 月 會 設 備 所 關, 漢 文 臺 灣 日 日 新 報,1907 年 9 月 22 日, 第 5 版 278 鄭 明 進, 牽 手 喚 起 這 一 代 臺 灣 囝 仔 的 海 洋 國 家 意 識, 海 洋 臺 灣 會 訊 2(1995 年 7 月 ), 頁 2 279 屋 部 仲 榮 編, 臺 灣 特 殊 風 景 ( 臺 北 : 民 眾 事 報,1935 年 ), 頁 37 280 淡 水 に 於 ける 體 育 夏 季 講 習 會 日 誌, 臺 灣 教 育 267(1924 年 9 月 ), 頁 63 281 HK 生, 修 養 講 會 たまの 記, 臺 灣 教 育 282(1925 年 12 月 ), 頁 105-106 233

各 種 臺 灣 鐵 道 案 內 或 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 ) 均 提 到, 沙 崙 海 水 浴 場 非 常 適 合 婦 人 小 兒 遊 浴, 282 極 力 推 薦 1937 年 一 位 日 本 左 翼 作 家 中 西 伊 之 助 來 臺 旅 遊, 前 往 淡 水 海 水 浴 場 時, 覺 得 海 水 較 為 黃 濁, 也 認 為 淡 水 適 合 女 人 小 孩, 但 是 缺 乏 海 的 魅 力 283 1930 年 代 起, 鐵 道 部 一 連 串 舉 辦 及 配 合 各 種 旅 遊 活 動, 特 別 是 在 暑 期 炎 熱 時 間, 因 海 水 浴 場 日 漸 興 盛, 鐵 道 部 為 了 旅 客 之 便 利, 針 對 基 隆 淡 水 和 蘇 澳 3 個 海 水 浴 場 的 乘 客, 於 星 期 日 及 節 日 慶 典 發 售 減 價 車 票, 特 別 是 在 海 水 浴 場 開 放 的 期 間 為 每 年 的 6 月 至 9 月 之 間,1930 年 ( 昭 和 5), 淡 水 即 是 自 6 月 10 日 至 9 月 14 日 3 個 月 的 期 間 減 價 284 以 下 是 淡 水 海 水 浴 場 的 入 場 人 數 表 9-4-3: 日 治 時 期 淡 水 海 水 浴 場 的 入 場 人 數 一 覽 表 年 代 人 數 1923 年 日 人 ( 男 )35,740 人 日 人 ( 女 )11,335 臺 人 ( 男 )4,295 人 臺 人 ( 女 )45 51,415 人 1932 年 26,343 人 1933 年 33,800 人 1934 年 39,260 人 1935 年 28,000 人 1936 年 34,699 人 1937 年 23,000 人 1938 年 27,681 人 1940 年 36,454 人 資 料 來 源 : 引 自 鄭 人 豪, 日 治 時 期 臺 灣 游 泳 運 動 史 的 研 究 ( 臺 北 : 淡 江 大 學 歷 史 學 系 碩 士 論 文,2009 年 ), 頁 185 196 從 上 表, 可 以 得 知 自 1920 年 代 以 來 淡 水 海 水 浴 場 的 人 數, 也 可 以 看 到 臺 人 接 觸 海 水 浴 場 的 事 實 1930 年 代, 臺 灣 首 位 獲 得 博 士 學 位 的 杜 聰 明 之 女 回 憶 起 與 家 人 親 戚 一 同 前 往 淡 水 海 水 浴 場 的 活 動 情 形, 她 說 : 淡 水 海 水 浴 場 有 三 四 個 鋪 著 木 板 的 大 廣 場, 上 面 佈 滿 了 塌 塌 米 疊 床 我 們 要 先 去 海 水 浴 場 辦 公 室 繳 費 訂 位, 然 後 去 指 定 的 位 子 放 東 西, 再 到 外 面 幾 個 更 衣 和 洗 浴 的 小 木 屋 去 換 游 泳 衣 並 沖 水 後, 才 走 過 沙 岸 入 水 游 泳 照 游 泳 處 的 規 定, 海 水 較 深 的 地 方, 必 須 有 救 生 員 坐 在 看 台 上 看 守 著, 一 旦 有 人 發 生 意 外, 救 生 員 可 以 立 即 救 人 所 以 我 們 都 盡 量 在 淺 水 處 或 海 水 不 深 的 地 方 游 泳 岸 邊 的 浪 頭 並 不 大, 小 孩 常 在 那 裡 玩 水 嬉 戲 有 時 候 我 們 在 水 淺 的 地 方 游 泳, 有 時 則 在 近 水 的 沙 岸 上, 用 鏟 子 去 挖 拾 藏 在 砂 中 的 蛤 仔, 把 手 伸 進 五 六 寸 深 的 沙 子 中, 掏 出 大 小 不 一 的 蛤 貝, 晚 上 帶 回 家 讓 媽 媽 煮 蛤 仔 湯 來 喝 每 回 去 淡 水 浴 場, 總 是 在 游 泳 和 撈 蛤 中 玩 得 不 亦 樂 乎, 經 常 忘 記 時 間, 總 是 依 依 不 捨, 得 大 人 們 再 三 催 促 才 肯 回 家 285 282 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 案 內 (1912 年 ), 頁 97 臺 灣 總 督 府 鐵 道 部, 鐵 道 旅 行 案 內 (1924 年 ), 頁 214 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1927 年 ), 頁 234 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1930 年 ), 頁 252 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1932 年 ), 頁 259 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 九 年 (1934 年 ), 頁 130 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 十 年 (1935 年 ), 頁 137 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1940 年 ), 頁 166 臺 灣 總 督 府 交 通 局 鐵 道 部, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 (1942 年 ), 頁 159 283 中 西 伊 之 助, 臺 灣 見 聞 記, 東 京 : 實 踐 社 發 行 所,1937 年 引 自 張 家 偵, 中 西 伊 之 助 臺 灣 旅 行 及 書 寫 之 研 究 兼 論 1937 年 前 後 日 本 旅 臺 作 家 的 臺 灣 象 ( 臺 中 : 靜 宜 大 學 臺 灣 文 學 系 碩 士 論 文,2011 年 ), 頁 43 284 海 水 浴 場 行 列 車 照 常 年 各 線 減 折, 臺 灣 日 日 新 報,1930 年 6 月 2 日, 第 8 版 285 杜 淑 純, 曾 秋 美 尤 美 琪 整 理, 杜 聰 明 與 我 - 杜 淑 純 女 士 訪 談 錄 ( 臺 北 : 國 史 館,2005 年 ), 頁 87-88 234

從 這 篇 回 憶 文 章, 可 以 感 受 到 民 眾 體 驗 海 水 浴 場 的 趣 味 戰 後, 淡 水 的 海 水 浴 場 仍 很 受 歡 迎 其 中 以 沙 崙 海 水 浴 場 和 較 晚 開 幕 的 洲 子 灣 海 水 浴 場 最 為 有 名, 如 沙 崙 海 水 浴 場 即 被 號 稱 是 全 省 最 好 的 海 水 浴 場, 這 是 因 為 附 近 沒 有 碼 頭, 沒 有 輪 船 停 泊, 故 海 水 比 基 隆 清 潔, 而 且 海 底 都 是 潔 白 細 沙, 在 該 地 游 泳 甚 為 安 全, 環 境 又 幽 美, 286 加 上 附 近 白 沙 連 亘, 與 觀 音 山 翠 綠 相 輝, 風 景 明 麗, 海 水 遠 淺 百 餘 公 尺, 砂 柔 浪 靜, 是 ( 最 好 之 海 水 浴 場 ), 夏 日 消 暑 勝 地, 人 入 浴 場, 望 之 巍 然, 浴 罷 登 臨, 天 光 水 色, 盡 收 眼 底, 於 是 每 當 盛 夏 浴 者 遠 近 麝 集, 車 水 馬 龍, 絡 繹 於 途, 287 因 而 受 到 民 眾 的 喜 愛 只 不 過, 淡 水 海 水 浴 場 的 命 運 多 舛 戰 後 初 期, 一 度 由 臺 灣 旅 行 社 經 手, 重 新 開 放 營 業, 未 久 即 關 閉, 臺 灣 省 七 十 五 年 海 水 浴 場 觀 摩 會 淡 水 鎮 公 共 造 產 沙 崙 海 水 浴 場 簡 報 乙 文 提 到, 1949 年 ( 民 國 38) 因 臺 海 緊 張 而 封 閉, 然 而, 亦 有 報 紙 為 文 提 到 是 1950 年 ( 民 國 39) 或 是 1951 年 ( 民 國 40) 才 奉 國 防 部 命 令 禁 止 開 放, 這 使 得 淡 水 的 市 境 一 落 千 丈, 288 王 昶 雄 在 東 方 的 那 波 里 - 淡 水 則 是 提 到 1950 年 ( 民 國 39) 關 閉, 289 究 竟 何 者 為 是, 限 於 史 料 之 故, 尚 不 得 而 知, 從 以 下 的 1950 年 ( 民 國 39) 的 淡 水 海 水 浴 場 廣 告 提 到 當 年 夏 天 仍 開 放 之, 或 許 可 以 推 論,1951 年 ( 民 國 40) 年 才 告 關 閉, 但 仍 得 進 一 步 查 證 圖 9-4-6: 淡 水 海 水 浴 場 廣 告 ( 一 ) 圖 9-4-7: 淡 水 海 水 浴 場 廣 告 ( 二 ) 資 料 來 源 : 臺 灣 民 聲 日 報,1948 年 5 月 29 日, 第 1 版 資 料 來 源 : 臺 灣 民 聲 日 報,1950 年 7 月 9 日, 第 1 版 後 基 於 影 響 地 方 經 濟 繁 榮, 配 合 發 展 觀 光 政 策, 以 吸 引 遊 客 觀 覽, 增 加 收 入, 自 1956 年 ( 民 國 45), 包 括 臺 北 縣 議 會 淡 水 鎮 民 代 表 等 各 界 紛 紛 成 立 小 組, 積 極 向 國 防 部 省 政 府 等 有 關 單 位 請 求 開 放, 290 例 如 臺 北 縣 議 會 即 組 織 5 人 小 組, 向 有 關 機 關 單 位 提 案 申 請 開 放 浴 場, 291 隔 年, 286 何 振 奮, 北 縣 雜 綴, 聯 合 報,1956 年 5 月 29 日, 第 5 版 287 淡 水 人 士 將 請 願 請 求 開 放 海 水 浴 場, 聯 合 報,1956 年 5 月 25 日, 第 5 版 288 何 振 奮, 北 縣 雜 綴, 聯 合 報,1956 年 5 月 29 日, 第 5 版 淡 水 海 水 浴 場, 臺 灣 民 聲 日 報,1957 年 7 月 29 日, 第 3 版 289 許 俊 雄 編, 東 方 的 那 波 里 - 淡 水 王 昶 雄 全 集 第 二 冊 散 文 卷 一 ( 臺 北 : 臺 北 縣 文 化 局,2002 年 ), 頁 19 290 淡 水 浴 場 棄 置 可 惜 北 縣 議 會 通 過 請 求 開 禁 使 用, 聯 合 報,1956 年 4 月 9 日, 第 5 版 淡 水 人 士 將 請 願 請 求 開 放 海 水 浴 場, 聯 合 報,1956 年 5 月 25 日, 第 5 版 北 縣 決 組 織 風 景 建 委 會, 聯 合 報,1957 年 3 月 5 日, 第 5 版 北 縣 各 界 請 求 開 放 淡 水 浴 場, 聯 合 報,1956 年 6 月 10 日, 第 5 版 請 求 之 理 由 有 四 :( 一 ) 淡 水 自 海 港 封 閉 後, 商 業 蕭 條, 市 面 冷 落, 居 民 生 活 日 益 艱 苦 開 放 海 水 浴 場 後, 旅 客 自 然 可 增 加, 可 改 善 鎮 民 生 活 ( 二 ) 水 浴 場 港 最 寬, 風 浪 平 靜, 為 本 省 最 優 良 海 水 浴 場, 而 且 交 通 方 便 ( 三 ) 浴 場 開 放 後, 可 增 進 國 民 身 心 健 康, 且 可 提 倡 正 當 娛 樂 ( 四 ) 該 浴 場 開 放 後, 如 加 235

似 乎 有 了 一 些 轉 機, 經 臺 北 縣 議 會 通 過, 且 申 請 國 防 部 核 准 在 案, 并 經 軍 人 之 友 社 及 有 關 機 關 開 始 籌 備, 定 於 8 月 1 日 開 幕, 但 是, 茲 復 奉 國 防 部 令 禁 止 開 放, 臺 北 縣 議 會 惟 恐 影 響 政 府 威 信 及 一 般 損 失 起 見, 因 此 擬 請 推 派 代 表 向 有 關 機 關 陳 情, 請 求 仍 准 開 放, 292 看 來, 變 數 很 多 經 過 多 次 的 波 折, 包 括 海 防 關 係 戒 嚴 考 量, 以 及 所 有 權 經 營 管 理 權 等 問 題 橫 生, 糾 紛 迭 起, 眾 目 所 矚 的 淡 水 沙 崙 海 水 浴 場, 卻 是 時 而 開 放, 293 提 供 國 軍 官 兵 渡 假 戲 水 遊 樂 之 用, 時 而 又 因 海 岸 線 軍 事 控 制 的 緣 故 而 關 閉 經 過 多 次 爭 取, 沙 崙 因 海 水 清 徹 沙 灘 平 廣, 於 1959 年 ( 民 國 48)5 月 開 設 沙 崙 第 二 海 水 浴 場, 294 正 式 開 放 為 大 眾 海 水 浴 場, 295 取 代 了 原 在 燈 塔 旁 的 海 水 浴 場 然 而, 開 放 以 來, 總 見 人 滿 為 患, 自 朝 至 暮 絡 繹 不 絕, 然 或 因 鯊 魚 噬 人 等 因 素, 數 度 被 迫 關 閉 296 直 到 1974 年 ( 民 國 63), 鎮 公 所 為 發 展 觀 光 事 業 促 進 地 方 繁 榮 開 闢 財 源 起 見, 向 國 防 部 臺 北 縣 政 府 交 通 局 警 備 總 司 令 部 等 單 位 洽 商 爭 取, 因 淡 水 鎮 沙 崙 海 濱, 處 在 山 水 佳 麗 環 境, 白 浪 碧 波, 渺 無 涯 涘, 沙 灘 平 廣, 宜 於 泳 游, 297 1976 年 ( 民 國 65)6 月, 淡 水 鎮 公 所 以 公 共 造 產 的 方 式 經 營 沙 崙 海 水 浴 場, 經 觀 光 局 審 核 通 過, 獲 准 重 新 開 放, 面 積 35,580 公 頃, 298 此 處 夏 季 的 避 暑 勝 地, 經 完 成 規 劃, 設 有 休 憩 所 更 衣 室 客 房 餐 廳 浴 場 浴 室, 299 另 於 浴 場 附 近 設 置 淡 海 風 景 遊 樂 區 ( 造 產 日 期 為 1978 年 ), 面 積 5 公 頃, 300 增 建 露 營 區 烤 肉 區 觀 光 旅 館 和 海 鮮 餐 廳 等, 重 新 開 放 時, 特 別 增 設 兒 童 遊 樂 場 騎 馬 場 射 箭 場 等 設 施, 成 為 許 多 人 戲 水 的 歡 樂 回 憶 沙 崙 海 水 浴 場 鄰 近 臺 北 市 交 通 方 便, 每 年 開 放 期 間, 遊 客 接 踵 而 至, 門 票 收 入 十 分 可 觀 根 據 鎮 公 所 報 告, 沙 崙 海 水 浴 場 於 1984 年 ( 民 國 73) 年 度 年 事 業 收 入 達 10,902,139 元, 盈 餘 3,345,678 元 ;74 年 度 收 入 10,482,773 元, 盈 餘 5,523,151 元 ;75 年 度 收 入 10,686,970 元, 盈 餘 4,693,475 元 每 年 剩 餘 均 繳 入 鎮 庫 作 為 建 設 基 金, 增 加 鎮 庫 收 益 貢 獻 良 多 301 1987 年 ( 民 國 76) 政 府 解 嚴, 海 岸 線 開 放 供 遊 客 釣 魚, 沙 崙 海 水 浴 場 附 近 的 軍 事 設 施 已 經 沒 有 保 密 的 必 要, 鎮 公 所 遂 於 1989 年 ( 民 國 78) 應 鎮 民 代 表 會 的 決 議, 向 有 關 單 位 提 出 全 年 開 放 申 請 ( 往 年 開 放 時 間 為 5 月 16 日 至 9 月 15 日 ), 獲 得 核 淮, 302 並 於 1991( 民 國 80) 全 年 開 放, 並 於 週 末 開 放 淡 水 鎮 民 免 費 進 場 303 郝 譽 翔 提 到 他 與 許 多 臺 北 長 大 的 孩 子 一 樣, 生 平 第 一 次 看 到 海, 是 在 淡 水 的 沙 崙 海 水 浴 場, 大 海, 從 此 不 再 是 書 上 的 彩 色 圖 片, 或 是 一 個 個 黑 色 鉛 字 堆 砌 起 來 的 符 號, 它 開 始 在 我 的 以 有 計 劃 管 理, 仍 可 保 持 關 閉 效 能, 且 可 以 全 部 收 入 作 為 勞 軍 費 用 291 決 議 案 - 臨 時 動 議 案, 臺 北 縣 議 會 第 三 屆 第 三 四 五 次 大 會 第 三 至 八 次 臨 時 大 會 ( 臺 北 縣 議 會,1956 年 3 月 15 日 -5 月 12 日 ), 頁 52 292 議 決 案 - 臨 時 動 議 案, 臺 北 縣 議 會 第 三 屆 第 八 九 次 大 會 第 十 二 至 十 六 次 臨 時 大 會 ( 臺 北 縣 議 會,1957 年 7 月 23 日 -10 月 19 日 ), 頁 107-108 293 1959 年 起, 曾 短 暫 開 放 經 營 議 決 案 - 臨 時 動 議 案, 臺 北 縣 議 會 第 四 屆 第 七 八 九 次 大 會 第 十 一 至 十 四 次 臨 時 大 會 ( 臺 北 縣 議 會,1960 年 7 月 11 日 -7 月 27 日 ), 頁 289-291 294 李 乾 朗 主 持, 臺 北 縣 文 化 景 觀 普 查 計 畫, 頁 51 295 趙 莒 玲, 淡 水 心 靈 地 圖 ( 臺 北 : 黎 明 文 化,2005 年 ), 頁 166 296 王 梅, 臺 灣 北 部 的 海 水 浴 場, 中 國 一 周 909(1967 年 9 月 25 日 ), 頁 24 王 梅 在 文 中 特 別 提 到, 此 處 水 深 合 度, 灘 闊 浪 平, 仰 望 觀 音 山 姿, 尤 覺 風 光 明 媚, 但 年 來 均 未 開 放 297 賴 子 清, 臺 灣 旅 遊 觀 光 攬 勝 ( 下 ), 臺 北 文 獻 直 字 43(1978 年 3 月 ), 頁 87-159 298 淡 海 風 景 遊 樂 區 沙 崙 海 水 浴 場 更 新 擴 建 計 畫, 淡 海 報 導 155 期 (1990 年 9 月 1 日 ), 第 2 版 299 賴 子 清, 臺 灣 旅 遊 觀 光 攬 勝 ( 下 ), 頁 87-159 300 淡 海 風 景 遊 樂 區 沙 崙 海 水 浴 場 更 新 擴 建 計 畫, 淡 海 報 導 155 期 (1990 年 9 月 1 日 ), 第 2 版 301 白 惇 仁 總 編 纂, 淡 水 鎮 志, 頁 499 302 淡 水 鎮 沙 崙 海 水 浴 場 今 年 起 全 年 對 外 開 放, 淡 海 報 導 119 期 (1989 年 4 月 4 日 ), 第 2 版 303 淡 水 人 有 福 了 浴 場 週 末 開 放, 淡 海 報 導 205 期 (1991 年 8 月 24 日 ), 第 1 版 236

面 前 真 實 地 流 動 起 來, 有 了 呼 吸, 有 了 氣 味, 有 了 溫 度, 有 了 濕 度, 它 一 直 流 到 了 我 的 天 涯 海 角 304 或 許, 沙 崙 海 水 浴 場 就 像 紅 娘 一 般, 帶 領 許 多 人 接 觸 大 海 另 外, 洲 子 灣 海 水 浴 場 亦 於 1982 年 ( 民 國 71) 開 幕, 提 供 了 另 一 個 好 去 處 這 2 處 海 水 浴 場, 介 紹 如 下 : 沙 崙 海 水 浴 場 位 於 淡 水 河 的 出 海 口 北 側, 沙 灘 平 廣, 海 浪 不 大, 三 面 沙 丘 環 抱, 海 水 清 澈, 沙 灘 與 深 水 區 相 距 甚 遠, 在 其 間 游 泳 戲 水 安 全 無 虞, 酷 熱 的 夏 季, 每 逢 假 日 海 水 浴 場 人 潮 洶 湧, 無 論 男 女 老 少 或 游 泳 垂 釣, 或 堆 沙 戲 水 其 樂 融 融, 歡 笑 聲 接 連 不 斷, 熱 鬧 非 凡 海 水 浴 場 並 設 有 兒 童 遊 樂 設 施, 小 朋 友 們 流 連 其 間, 樂 而 忘 返, 為 全 家 大 小 最 佳 消 暑 去 處 洲 子 灣 海 濱 遊 樂 區 位 於 淡 水 鎮 興 仁 里, 面 對 臺 灣 海 峽, 海 岸 平 坦 多 沙, 屬 於 半 月 型 海 灣, 一 片 無 垠 的 碧 海 藍 天, 令 人 心 曠 神 怡, 煩 慮 盡 釋 浴 場 內 設 有 寬 闊 的 涼 棚 更 衣 室 沖 水 室 餐 飲 部, 以 及 海 邊 小 木 屋, 並 規 畫 有 完 善 的 露 營 區, 位 在 沙 灘 後 方 的 一 大 片 青 草 地 上, 靜 賞 海 水 朝 夕 變 化, 極 為 愜 意 是 假 日 游 泳 戲 水, 旅 遊 度 假 的 絕 佳 去 處 305 然 而,2 個 海 水 浴 場 相 繼 倒 閉, 其 中, 沙 崙 海 水 浴 場 先 是 於 1996 年 ( 民 國 85) 停 止 開 放, 爾 後 曾 經 重 新 開 放 (1997 和 1998 年 ), 但 因 周 邊 海 域 存 在 暗 流 與 激 流,1999 年 ( 民 國 88), 因 頻 頻 發 生 泳 客 淪 為 波 臣 事 件, 沙 崙 被 列 為 溺 水 高 危 險 水 域, 在 無 財 源 進 行 改 善 防 範 工 程, 再 加 上 國 有 財 產 局 要 求 一 年 高 達 近 600 萬 租 金, 306 淡 水 鎮 公 所 只 得 暫 時 關 閉 307 2000 年 ( 民 國 89) 鎮 公 所 曾 向 觀 光 局 申 請 經 營 證 明, 希 望 重 新 開 放 海 水 浴 場, 但 浴 場 仍 因 水 質 水 流 問 題 而 無 法 開 放,2004 年 ( 民 國 93), 淡 水 鎮 公 所 撤 銷 海 水 浴 場 經 營 權, 隔 年, 轉 由 臺 北 縣 政 府 來 統 籌 規 劃, 使 得 這 一 段 時 間, 沙 崙 海 水 浴 場 又 成 荒 涼 廢 墟 2008 年 ( 民 國 97)3 月 13 日, 臺 北 縣 政 府 召 開 都 市 計 畫 委 員 會, 會 中 審 議 通 過 淡 水 沙 崙 海 水 浴 場 變 更 為 文 化 創 意 園 區 308 第 三 節 自 行 車 道 與 觀 光 開 發 淡 水 鎮 在 2008 年 ( 民 國 97)6 月 獲 得 世 界 衛 生 組 織 認 證 為 健 康 城 市 時, 淡 水 鎮 公 所 特 別 規 劃 7 條 結 合 觀 光 和 健 康 的 道 路, 分 別 是 自 行 車 道 ( 淡 水 車 河 岸 及 公 司 田 溪 ) 歷 史 步 道 ( 滬 尾 歷 史 路 及 老 街 賞 古 遊 ) 及 自 然 山 林 ( 鄉 野 林 情 櫻 花 道 大 屯 溪 生 態 體 驗 及 悠 游 河 岸 趣 ) 景 觀 路 線, 希 望 民 眾 可 以 享 受 健 康 及 減 碳 生 活 304 郝 譽 翔, 溫 泉 洗 去 我 們 的 憂 傷 ( 臺 北 : 九 歌,2011 年 ), 頁 142 305 金 保 樑, 清 涼 一 夏 海 水 浴 場 之 旅 遊 系 列 一, 公 務 人 員 月 刊 49(2000 年 7 月 ), 頁 53-56 306 趙 莒 玲, 淡 水 心 靈 地 圖, 頁 167 307 新 北 市 政 府 第 81 次 市 政 會 議 紀 錄 ( 依 據 101 年 7 月 25 日 北 府 研 綜 字 第 1012176582 號 函 辦 理 ), 新 北 市 政 府 公 報 101 年 秋 字 第 5 期,2012 年 8 月 1 日, 頁 5 308 李 乾 朗 主 持, 臺 北 縣 文 化 景 觀 普 查 計 畫, 頁 51 237

圖 9-4-8: 健 康 淡 水 漫 行 地 圖 ( 一 ) 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 提 供 238

圖 9-4-9: 健 康 淡 水 漫 行 地 圖 ( 二 ) 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 提 供 239

淡 水 是 北 臺 灣 自 行 車 和 協 力 車 旅 遊 的 發 源 地 之 一 309 淡 水 自 行 車 觀 光 遊 憩 的 發 展, 雖 不 如 高 爾 夫 球 和 海 水 浴 場 的 歷 史 悠 久, 但 近 年 來 環 保 節 能 運 動 與 休 憩 逐 年 受 到 民 眾 關 注, 自 行 車 運 動 已 有 迎 頭 趕 上 之 趨 勢, 成 為 新 的 潮 流 在 綠 色 交 通 的 概 念 下, 自 行 車 因 為 可 達 成 無 污 染 環 境 友 善 促 進 地 方 服 務 業 的 發 展 等 目 標, 而 受 到 歡 迎, 自 行 車 觀 光 遊 憩 的 特 性 為 環 境 友 善 綠 色 產 業 自 然 體 驗 健 康 休 閒, 310 在 歐 美 等 國 家, 已 積 極 發 展 自 行 車 觀 光 遊 憩 臺 灣 擁 有 世 界 自 行 車 王 國 的 美 譽, 但 自 行 車 的 發 展, 約 在 1990 年 代 才 從 早 期 交 通 運 輸 的 功 能 轉 變 為 休 閒 遊 憩 的 需 求 第 一 條 的 自 行 車 道 專 用 道, 是 於 1991 年 ( 民 國 80) 開 通, 是 臺 北 市 試 辦 以 通 勤 為 主 的 專 用 道, 不 過, 還 談 不 上 是 觀 光 遊 憩 休 閒 之 用, 直 至 1990 年 代 晚 期, 才 開 始 規 劃 以 遊 憩 為 取 向 的 自 行 車 專 用 道, 這 條 位 於 淡 水 河 至 新 店 溪 沿 岸, 是 河 濱 型 水 岸 自 行 車 專 用 道, 也 是 全 臺 第 一 條 以 遊 憩 功 能 為 主 的 自 行 車 專 用 道 311 不 過, 在 未 開 拓 自 行 車 專 用 道 之 前, 淡 水 早 已 開 始 流 行 自 行 車, 這 是 1980 年 代 左 右 的 事, 不 過, 當 時 風 行 的 是 協 力 車 ( 雙 人 自 行 車 ) 淡 水 在 這 段 鼎 盛 時 期, 有 多 家 位 公 司 或 店 面 出 租 協 力 車, 供 遊 客 使 用, 此 熱 潮 維 持 約 10 年 之 久, 協 力 車 店 高 達 18 家, 協 力 車 之 數 量 更 逾 兩 千 輛, 但 仍 不 敷 遊 客 使 用, 尤 其 是 假 日 時, 火 車 載 滿 一 車 車 遊 客, 像 蜂 擁 般 地 湧 進 協 力 車 出 租 店, 十 分 受 到 遊 客 的 青 睞, 在 淡 水 鎮 內, 常 見 遊 客 騎 著 協 力 車, 倘 佯 於 風 景 美 麗 的 北 海 岸, 享 受 悠 閒 時 光 然 而, 好 景 不 常,1988 年 ( 民 國 77)7 月 15 日 北 淡 鐵 路 最 後 一 班 列 車 發 車 後, 淡 水 的 協 力 車 隨 著 火 車 的 停 駛, 生 意 蕭 條, 逐 漸 沒 落 直 到 1997 年 ( 民 國 86), 因 建 置 淡 水 地 區 的 自 行 車 專 用 道 後, 方 恢 復 往 日 風 光 1997 年 ( 民 國 86) 起, 各 具 特 色 的 河 濱 自 行 車 專 用 道 開 始 積 極 規 劃, 並 進 行 彼 此 間 的 串 連, 同 年, 臺 北 縣 利 用 河 邊 高 灘 地 施 設, 完 成 一 部 分 的 淡 水 河 畔 自 行 車 道, 沿 著 捷 運 淡 水 站 紅 樹 林 站 和 竹 圍 站, 約 6 公 里, 其 中 的 淡 水 站 至 紅 樹 林 站 先 開 通 ( 約 2 公 里 ), 車 道 設 計 是 採 雙 向 通 行, 為 了 方 便 讓 民 眾 了 解 自 行 車 道 的 出 入 口, 淡 水 鎮 公 所 特 別 在 淡 水 與 紅 樹 林 車 站 旁 設 立 大 型 的 拱 門, 自 行 車 道 則 是 每 隔 5 公 尺 有 鐵 製 淡 水 河 岸 自 行 車 道 圖 案 作 為 標 示 為 了 打 造 良 好 生 活 空 間, 進 而 提 升 觀 光 遊 憩 價 值, 淡 水 進 行 的 生 活 空 間 改 革, 規 劃 淡 水 河 岸 遊 憩 空 間, 並 與 自 行 車 運 動 連 結, 讓 車 友 有 一 個 充 滿 知 性 與 遊 憩 的 單 車 之 旅 臺 北 縣 政 府 在 91 至 95 年 度 的 中 程 計 畫 書 即 提 到, 預 計 九 十 三 年 底 完 成 淡 水 八 里 地 區 五 條 自 行 車 道 串 聯 工 程, 以 及 完 成 三 年 內 建 構 一 五 O 公 里 自 行 車 道 之 政 策 目 標, 312 並 希 望 建 置 跨 縣 市 自 行 車 道 路 網 2004 年 ( 民 國 93), 完 成 臺 北 自 行 車 道 121.27 公 里 的 建 置, 其 中 包 括 河 濱 地 區 的 100.1 公 里 和 市 區 中 的 21.17 公 里, 河 濱 包 括 淡 水 河 基 隆 河 新 店 溪 大 漢 溪 等 河 濱, 313 關 渡 金 色 水 岸 八 里 左 岸 自 行 車 專 用 道 即 是 其 一 至 2006 年 ( 民 國 95), 大 臺 北 地 區 已 設 置 數 條 戶 外 自 行 車 道 供 從 事 休 閒 活 動 和 交 通 目 的 使 用, 臺 北 縣 闢 建 的 戶 外 自 行 車 場 地, 串 連 河 濱 綠 地 與 各 鄉 鎮 生 態 309 310 311 312 313 黃 裕 斌 等 編 輯 策 劃, 鐵 馬 御 風 臺 北 縣 自 行 車 悠 遊 指 南 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 水 利 局,2009 年 ), 頁 18 張 馨 文, 各 國 發 展 自 行 車 遊 憩 經 驗 之 研 究, 都 市 交 通 19 卷 1 期 (2004 年 3 月 ), 頁 1-10 張 馨 文, 臺 灣 發 展 自 行 車 觀 光 之 研 究, 觀 光 研 究 學 報 9 卷 1 期 (2003 年 6 月 ), 頁 107-121 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 政 府 中 程 計 畫 ( 計 畫 期 程 : 九 十 一 年 度 ~ 九 十 五 年 度 ) (2003 年 ), 頁 58-64 引 自 林 嘉 偉, 水 岸 自 行 行 車 專 用 道 評 估 研 究 以 淡 水 自 行 車 道 為 例 ( 臺 北 : 臺 灣 大 學 地 理 環 境 資 源 學 系 碩 士 論 文,2010 年 ), 頁 2 240

景 觀 與 人 文 特 色, 是 全 臺 目 前 最 具 規 模 的 單 車 逍 遙 遊 路 網 淡 水 的 金 色 水 岸 自 行 車 道 最 具 特 色, 使 用 者 的 人 數 也 最 多, 非 常 適 合 全 家 大 小 一 同 出 遊 騎 乘, 也 是 認 識 淡 水 河 的 最 佳 路 線 之 一 沿 著 淡 水 河 的 右 岸 闢 建 而 成, 雖 然 短 短 10 餘 公 里, 但 結 合 淡 水 河 與 觀 音 山 山 光 水 色, 與 紅 樹 林 自 然 保 留 區 的 生 態 美 景, 可 以 休 閒 健 身, 也 可 以 從 事 自 然 生 態 觀 察, 是 兼 具 知 性 與 感 性 的 一 條 車 道, 而 且 金 色 水 岸 的 路 線 因 陽 光 與 河 水 交 織 的 金 光 閃 閃 的 景 致, 沿 途 風 景 秀 麗, 景 色 多 變 不 單 調, 使 得 這 條 路 線 受 到 許 多 單 車 族 的 青 睞, 也 是 臺 北 縣 河 濱 自 行 車 道 中 頗 具 代 表 性 的 一 條 路 線 當 然, 這 也 是 一 條 典 型 可 以 充 分 滿 足 吃 喝 玩 樂 的 自 行 車 道 路 線, 但 沿 途 經 過 的 勝 景, 很 難 不 讓 人 停 下 駐 足 這 條 路 線 從 觀 山 公 園 ( 關 渡 碼 頭 ) 到 漁 人 碼 頭, 長 約 12 公 里, 由 南 而 北 的 路 徑 是 觀 山 公 園 ( 關 渡 碼 頭 ) 關 渡 大 橋 竹 圍 碼 頭 紅 樹 林 自 然 保 留 區 淡 水 老 街 淡 水 渡 船 頭 榕 堤 淡 水 港 燈 塔 漁 人 碼 頭 之 後, 這 條 路 線 延 伸 到 淡 海 新 市 鎮, 總 長 為 15 公 里 314 馳 騁 在 金 色 水 岸 自 行 車 道, 沿 途 可 以 遠 眺 八 里 的 觀 音 山, 經 過 紅 樹 林 保 護 區 時, 白 鷺 鷥 水 筆 仔 和 招 潮 蟹 就 在 身 旁, 再 轉 往 淡 水 河 岸 景 觀 步 道, 有 時, 捷 運 從 身 邊 經 過, 加 上 可 以 連 結 繁 華 的 淡 水 老 街, 碼 頭 堤 岸 等 漁 村 小 景, 海 天 一 色 的 景 致, 相 當 具 有 情 調, 緊 接 看 到 淡 水 紅 毛 城 英 國 領 事 館 等 古 蹟 洋 樓, 滿 是 人 文 遺 風 的 懷 舊 風 情, 漁 人 碼 頭 的 情 人 橋, 亦 是 具 代 表 性 的 觀 光 景 點, 盡 頭 則 是 淡 海 新 市 鎮, 是 條 能 飽 覽 淡 水 小 鎮 人 文 與 自 然 景 觀 的 自 行 車 道 315 圖 9-4-10: 自 行 車 路 標 顯 示 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 圖 9-4-11: 金 色 水 岸 是 自 行 車 族 的 最 愛 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 2008 年 ( 民 國 97)7 月 淡 水 成 為 健 康 城 市 之 際, 鎮 公 所 特 別 規 劃 7 條 結 合 觀 光 和 健 康 的 道 路, 包 括 自 行 車 道 歷 史 步 道 及 自 然 山 林 景 觀 路 線, 希 望 民 眾 到 淡 水 時, 可 以 響 應 節 能 減 碳 和 減 重, 讓 身 體 更 健 康 例 如 自 行 車 步 道 分 為 淡 水 車 河 岸 及 公 司 田 溪 2 條 路 線, 前 者 沿 關 渡 鳥 類 自 然 保 育 區 前 進, 經 竹 圍 紅 樹 林 生 態 保 留 區 的 金 色 水 岸, 終 點 在 公 司 田 溪 橋 出 海 口 ; 後 者 則 是 淡 水 古 水 道 至 於 歷 史 步 道 則 為 滬 尾 歷 史 路 及 老 街 賞 古 遊, 而 屬 於 自 然 山 林 314 315 黃 裕 斌 等 編 輯 策 劃, 鐵 馬 御 風 臺 北 縣 自 行 車 悠 遊 指 南, 頁 18-21 賴 佳 昀 作, 鐵 騎 追 風 行 - 臺 北 縣 自 行 車 導 覽 手 冊 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 觀 光 旅 遊 局,2009 年 ), 頁 41-48 241

的 步 道 則 有 鄉 野 林 情 櫻 花 道 大 屯 溪 生 態 體 驗 及 悠 游 河 岸 趣 3 條 316 2009 年 ( 民 國 98), 交 通 部 觀 光 局 為 吸 引 日 韓 東 南 亞 及 歐 美 遊 客, 來 臺 體 驗 單 車 慢 遊 臺 灣 之 美, 推 薦 五 大 臺 灣 騎 跡 單 車 遊 熱 門 路 線, 淡 水 八 里 即 是 其 一, 其 中, 有 70 多 位 國 外 朋 友, 從 八 里 鄉 縣 立 十 三 行 博 物 館 出 發, 騎 自 行 車 暢 遊 淡 水 河 兩 岸 風 光 317 當 然, 這 條 動 線 可 以 北 上 接 到 淡 新 市 鎮, 亦 可 連 接 八 里 左 岸 的 自 行 車 道, 也 可 以 往 南 接 續 基 隆 河, 體 力 佳 的 騎 士, 可 以 嘗 試 這 些 串 連 的 自 行 車 道 然 而, 根 據 林 嘉 偉 的 研 究, 淡 水 金 色 水 岸 自 行 車 道, 前 段 享 受 遊 憩 體 驗 整 體 較 優, 路 況 良 好, 且 因 具 豐 富 的 自 然 資 源, 景 觀 較 佳, 然 而, 愈 到 終 點, 受 限 於 路 況 較 差, 以 及 與 人 行 道 或 公 路 共 用 的 影 響, 車 道 空 間 較 為 狹 窄, 品 質 不 如 前 段 道 路, 318 是 有 改 善 的 空 間 淡 水 河 沿 線 有 許 多 公 共 和 私 人 的 自 行 車 出 租 店, 加 上 臺 北 捷 運 支 援 自 行 車 後, 大 臺 北 地 區 的 自 行 車 愛 好 者, 可 以 隨 性 暢 遊 也 因 為 自 行 車 觀 光 遊 憩 方 興 未 艾, 臺 北 縣 政 府 又 於 2010 年 ( 民 國 99) 闢 建 淡 水 沙 崙 海 水 浴 場 延 伸 至 三 芝 鄉 交 界 八 里 鄉 台 北 港 沿 西 濱 公 路 延 伸 至 桃 園 縣 的 自 行 車 道, 總 長 度 20 公 里, 並 改 善 自 行 車 道 的 舖 面 材 質 以 及 沿 線 的 照 明 設 備 此 外, 臺 北 縣 體 育 處 規 劃 9 條 自 行 車 逍 遙 遊 推 薦 路 線, 極 力 推 廣 自 行 車 運 動, 其 中 之 一 也 包 括 淡 水 的 自 行 車 道 319 自 行 車 由 一 般 的 通 勤 工 具 轉 而 成 為 以 休 閒 健 康 為 主 的 運 動, 在 綠 色 環 保 的 意 識 抬 頭 之 下, 加 上 觀 光 旅 遊 的 考 量, 政 府 部 門 政 策 的 支 持 以 及 群 眾 的 加 入, 淡 水 的 自 行 車 運 動 的 發 展, 愈 趨 蓬 勃, 除 了 國 人 前 來 參 與 之 外, 也 逐 漸 向 國 際 發 聲 第 四 節 淡 水 石 滬 與 漁 樂 季 活 動 淡 水 的 河 岸 自 然 景 觀 從 日 治 輕 便 道 的 開 通 沙 崙 海 水 浴 場 的 遊 憩 開 放, 帶 來 大 批 的 觀 光 人 潮, 但 具 有 河 岸 風 光 的 石 滬 卻 較 少 人 知 曉 根 據 諸 羅 縣 志 所 載 : 自 吞 霄 至 淡 水, 砌 溪 石 沿 海, 名 曰 魚 扈 ; 高 三 尺 許, 綿 亙 數 十 里. 潮 漲 魚 入, 汐 則 男 婦 群 取 之, 320 顯 示 在 康 熙 末 年, 從 苗 栗 縣 通 霄 鎮 到 臺 北 縣 的 淡 水 鎮 之 間, 已 有 魚 滬 的 存 在, 這 就 是 石 滬 石 滬, 是 先 民 利 用 石 塊 在 沿 海 砌 築 一 種 極 具 智 慧 的 捕 魚 陷 阱 在 臺 灣, 利 用 石 滬 捕 魚 的 地 方 不 少, 早 期 是 從 澎 湖 開 始, 後 來 發 展 到 西 海 岸, 多 集 中 在 北 部 321 淡 水 的 石 滬 群 分 布 在 沙 崙 海 邊 洲 子 灣 等 地, 向 北 延 伸 與 北 海 岸 其 他 鄉 鎮 的 石 滬 聯 成 一 氣, 向 南 則 與 八 里 的 石 滬 隔 淡 水 河 岸 相 對, 形 成 臺 灣 北 部 最 大 的 石 滬 群 322 石 滬 是 淡 水 著 名 的 捕 魚 設 施, 也 是 先 民 發 展 出 來 的 古 老 傳 統 捕 魚 法 在 海 灘, 利 用 礁 石 堆 砌 成 一 道 道 石 牆 的 石 滬, 其 構 造 整 齊 排 列 如 魚 鱗 狀, 開 口 朝 向 岸 上, 配 合 自 然 潮 汐 原 理, 利 用 316 鄉 野 林 情 櫻 花 道 起 點 為 淡 水 捷 運 站, 經 聖 本 篤 修 道 院 滬 尾 櫻 花 大 道 路 口, 轉 往 三 空 泉 湧 泉 口 到 樹 林 口 溪, 再 折 返 回 捷 運 站, 全 長 約 8 公 里 半 全 長 2 公 里 的 悠 遊 河 岸 趣 步 道 從 紅 樹 林 捷 運 站 起, 經 紅 樹 林 生 態 展 示 館 淡 水 氣 象 觀 測 台 到 淡 水 捷 運 公 園 大 屯 溪 生 態 路 線 從 屯 山 國 小 起, 到 六 塊 厝 漁 港 拋 石 海 堤 大 屯 溪 出 海 口, 再 接 到 大 屯 溪 頂 步 道, 終 點 在 石 頭 厝 林 敬 殷, 淡 水 健 康 城 市 闢 7 大 道 減 碳, 聯 合 報,2008 年 9 月 12 日, 第 C1 版 317 紀 文 禮 台 灣 騎 跡 飛 輪 海 代 言, 聯 合 報,2009 年 9 月 29 日, 第 B1 版 林 昭 彰, 台 灣 騎 跡 70 多 位 老 外 凸 淡 水, 聯 合 報,2009 年 9 月 30 日, 第 B2 版 318 林 嘉 偉, 水 岸 自 行 行 車 專 用 道 評 估 研 究 以 淡 水 自 行 車 道 為 例, 頁 95-97 319 孟 祥 傑, 492 公 里 車 道 繼 續 延 長, 聯 合 報,2010 年 1 月 10 日, 第 B2 版 320 周 鍾 瑄, 諸 羅 縣 志 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 141 種 ( 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1962 年 ),, 頁 172 321 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊 ( 臺 北 縣 : 臺 北 縣 淡 水 區 漁 會,2008 年 ), 頁 8-11 322 彭 增 龍, 到 滬 尾 看 石 滬,http://dic.nict.gov.tw/~Taiwan_series/101/3-4.pdf,2011 年 6 月 10 日 查 詢 242

漲 潮 與 退 潮 的 潮 差 捕 魚, 潮 漲 時 候, 海 水 湧 入 漫 過 石 滬 頂 部, 魚 群 也 隨 潮 水 游 入 滬 內, 退 潮 時 分, 海 水 由 石 隙 間 流 走, 魚 群 來 不 及 游 出, 困 在 石 滬 中, 圍 滬 者 可 攜 帶 網 具 前 往 撈 捕, 豐 富 的 漁 獲, 供 給 了 生 活 所 需 食 物 根 據 彭 增 龍 的 記 載, 早 期 淡 水 地 區 設 置 石 滬 的 主 要 目 的, 是 為 了 捕 捉 鯊 魚 原 來, 早 年 的 淡 水 河 未 受 到 家 庭 及 工 業 廢 水 汙 染, 河 口 的 漁 產 極 為 豐 富, 加 上 從 臺 北 盆 地 漂 流 出 來 的 家 禽 與 家 畜 屍 體 等, 便 成 了 鯊 魚 們 最 喜 愛 吃 食 的 腐 肉, 因 此 淡 水 河 口 經 常 聚 集 很 多 的 鯊 魚 ; 漲 潮 時, 鯊 魚 順 著 海 水 進 入 河 內 大 飽 口 福 ; 退 潮 時, 淡 水 河 的 水 流 會 湧 向 沙 崙 附 近 海 域, 鯊 魚 也 往 往 跟 著 潮 水 游 向 這 一 帶 的 石 滬, 潮 水 從 石 縫 流 逝 之 後, 鯊 魚 即 成 為 漁 民 們 的 甕 中 之 鱉 323 至 於 婦 女 人 家 和 孩 童 也 會 在 退 潮 後, 三 五 成 群 的 在 石 滬 內 撿 拾 擱 淺 的 魚 蝦 和 貝 類 等, 形 成 了 一 幅 特 別 的 漁 忙 景 象 正 因 海 利 所 在, 石 滬 區 的 漁 獲 量 豐 富, 漁 民 各 有 組 織, 分 成 30 滬, 324 每 一 滬 都 有 業 主, 大 家 形 成 默 契, 算 是 一 種 口 頭 規 矩, 不 能 越 區 撈 捕, 外 人 也 不 得 進 入 325 1984 年 ( 民 國 73), 沙 崙 里 的 老 任 里 長 洪 福 表 表 示 : 日 據 時 代 有 石 滬 圖, 像 稻 田 的 田 契, 可 以 自 由 買 賣 要 是 自 家 人 丁 不 足, 祖 傳 的 石 滬, 可 像 標 會 一 般, 讓 外 人 來 競 標, 租 期 1 年 標 主 於 1 年 結 束, 要 恢 復 石 滬 原 貌, 交 還 業 主 326 然 而, 北 海 岸 石 滬 的 風 光 歲 月, 隨 著 淡 水 河 廢 水 的 作 孽 和 附 近 海 域 的 逐 漸 污 染, 受 到 魚 苗 生 存 不 易 魚 貨 量 銳 減 產 業 變 遷, 加 上 石 滬 堤 只 要 一 倒, 修 護 工 資 動 輒 上 萬 元, 常 常 超 出 漁 獲 價 值, 石 滬 在 時 代 變 遷 的 浪 潮 下, 幾 乎 變 得 英 雄 無 用 武 之 地, 隨 著 潮 起 潮 落, 已 漸 漸 坍 塌 荒 廢 凋 零 20 世 紀 之 初, 有 一 群 人 感 受 到 石 滬 的 魅 力 和 文 化 價 值, 懷 抱 著 對 家 鄉 與 海 洋 的 關 懷, 開 始 進 行 重 建 石 滬 的 計 畫 自 2003 年 ( 民 國 92) 起, 聖 約 翰 技 術 學 院 的 盧 明 智 教 授 及 其 學 生, 以 服 務 教 育 課 程 名 義 投 入 淡 水 鎮 興 仁 社 區 的 海 岸 石 滬 整 治 工 作, 也 與 社 區 人 士 結 合 從 事 生 態 教 學 的 產 學 合 作, 展 開 北 海 岸 生 態 保 育 的 工 作, 除 了 整 合 當 地 企 業 的 力 量, 獲 得 淡 水 第 一 信 用 合 作 社 補 助 外, 亦 接 受 內 政 部 營 建 署 的 補 助, 以 自 然 工 法 來 重 建 淡 水 石 滬 327 開 始 展 開 一 連 串 與 先 民 生 活 接 軌 和 社 區 遺 產 對 話 的 文 化 工 程 隔 年, 興 仁 社 區 提 出 風 華 再 現 洲 子 灣 計 畫, 入 選 為 營 建 署 生 態 社 區 示 範 計 畫 點, 希 望 重 新 建 立 保 護 海 岸 線 生 態 的 石 滬, 以 防 潮 截 砂 減 緩 海 岸 的 流 失, 讓 潮 間 帶 的 海 流 趨 緩, 能 相 繼 進 駐 各 種 魚 類 及 螃 蟹, 海 瓜 子 珠 螺 黑 螺 尖 尾 螺 能 著 床 成 長, 讓 潮 間 帶 的 生 物 鏈 再 現 生 機, 從 生 態 的 重 建, 進 而 促 發 社 區 的 人 和 經 濟 活 動 328 經 過 數 年 時 光, 有 愈 來 愈 多 的 居 民 不 斷 關 懷 與 投 入, 終 讓 原 本 殘 敗 不 堪 的 石 滬 景 觀, 逐 漸 恢 復 原 來 的 面 貌 雖 然, 這 座 石 滬 已 經 失 去 了 捕 撈 漁 獲 的 功 能, 但 是, 石 滬 內 日 益 繁 衍 的 多 樣 生 態, 卻 成 為 當 地 居 民 的 另 一 種 資 產 興 仁 社 區 因 為 這 項 社 區 營 造 的 成 就, 發 揮 效 應, 榮 獲 行 政 院 營 建 署 評 選 為 全 國 海 岸 生 態 示 範 社 區, 323 彭 增 龍, 到 滬 尾 看 石 滬,http://dic.nict.gov.tw/~Taiwan_series/101/3-4.pdf,2011 年 6 月 10 日 查 詢 324 王 智 平, 淡 水 ( 臺 北 : 遠 流,1990 年 ), 頁 122 325 王 智 平, 淡 水, 頁 122 326 林 明 峪, 用 腳 一 踩 嘴 巴 就 有 腥 味 石 滬 號 稱 海 產 的 聚 寶 盆, 民 生 報,1984 年 2 月 1 日, 第 8 版 327 大 學 開 生 態 課 拯 救 淡 水 生 物 鏈, 聯 合 報,2003 年 11 月 6 日, 第 B5 版 328 鄭 一 青, 重 建 海 上 長 城 淡 水 興 仁 社 區 要 讓 洲 子 灣 風 華 再 現 撰 文,http://cpamicitytown.cpami.gov.tw/eco/06-3-5.htm,2012 年 5 月 11 日 查 詢 243

逐 漸 復 甦 各 鄉 鎮 村 里 的 生 態 復 育 意 識 329 除 了 石 滬 之 外, 近 年 來, 淡 水 鎮 運 用 豐 富 的 漁 業 文 化 資 源, 推 廣 海 洋 文 化 體 驗 活 動 和 學 習 課 程, 例 如 在 淡 水 及 北 海 岸 地 區 推 動 傳 統 牽 罟 的 漁 業 體 驗 活 動, 希 望 能 將 牽 罟 文 化 傳 承 下 去 海 沙 崙, 日 黃 昏, 水 連 天, 浪 翻 湧, 小 排 跟 著 大 排 行, 放 罟 入 海 水, 岸 頂 牽 罟 線, 男 女 老 幼 逗 陣 來, 作 夥 同 心 來 打 拼, 啊 ~ 牽 罟, 嘿 唷 嘿 唷 嘿 唷 嘿 唷 嘿 唷 嘿 唷! 啊 ~ 牽 罟, 期 待 大 魚 入 網 中 330 這 首 牽 罟 的 民 謠, 道 盡 了 傳 統 討 海 人 的 捕 魚 方 法 在 漁 汛 出 現 時, 船 隻 將 一 張 大 網 以 半 圓 型 放 置 入 海, 漁 民 將 長 長 的 罟 網 灑 到 大 海, 包 抄 魚 群, 網 兩 端 的 長 索 則 留 在 岸 上, 等 魚 群 入 網 後, 留 在 岸 上 的 漁 人 在 岸 上 拖 曳 收 網, 像 拔 河 般 齊 聲 吆 喝 拉 索, 合 力 將 重 達 百 餘 公 斤 的 罟 網 拖 上 岸 邊 漁 網 內 所 補 得 之 漁 蝦, 由 大 夥 共 享, 這 種 不 分 你 我 協 力 共 享 的 捕 魚 方 式, 相 當 具 有 在 地 人 情 味, 更 是 村 民 人 際 關 係 的 呈 現 331 觀 光 休 閒 的 發 展, 賦 予 了 傳 統 漁 業 新 的 生 命 2009 年 ( 民 國 98), 淡 水 鎮 漁 會 於 7 月 中 舉 辦 為 期 一 週 的 北 縣 漁 樂 季 活 動 安 排 每 日 約 70 名 遊 客 前 往 淡 水 海 邊, 體 驗 傳 統 的 石 滬 漁 業, 淡 水 的 石 滬 除 了 沙 崙 的 範 圍 最 大 外, 保 存 最 完 善 的 就 屬 位 於 六 塊 厝 漁 港 旁 ( 屯 山 社 區 ) 的 石 滬 區, 此 活 動 是 由 沙 崙 的 老 漁 民 親 自 於 沙 崙 石 滬 區 講 授 石 滬 的 歷 史, 並 帶 領 遊 客 親 身 體 驗 石 滬 如 何 捕 到 魚, 還 有 漁 業 文 化 體 驗 活 動, 例 如 淡 水 傳 統 魚 丸 DIY 以 及 舢 舨 體 驗 活 動 等, 332 讓 更 多 人 瞭 解 文 化 時 空 背 景 下 的 淡 水 與 現 今 生 活 型 態 的 連 結 性 在 臺 灣, 石 滬 已 經 少 見 淡 水 仍 努 力 保 留 此 古 老 捕 魚 技 術, 結 合 當 地 石 滬 導 覽 和 牽 罟 文 化, 夏 季 邀 請 仍 利 用 石 滬 捕 魚 的 老 漁 民, 為 遊 客 親 自 示 範, 還 有 解 說 員 在 旁 向 遊 客 講 解, 重 現 傳 統 漁 業 情 境, 亦 使 民 眾 更 能 瞭 解 傳 統 的 漁 業 文 化 第 五 節 山 區 樂 活 淡 水 擁 有 臺 北 後 花 園 的 稱 號, 它 不 僅 擁 有 河 景 美 食 異 國 建 築, 也 因 特 殊 的 環 境, 3/4 的 面 積 屬 於 山 區, 加 上 豐 富 的 農 村 文 化 花 田 景 觀 和 自 然 生 態 景 觀, 很 適 合 親 子 同 遊, 但 卻 未 有 效 推 廣 與 發 展 2000 年 代 中 期 起, 淡 水 鎮 公 所 結 合 淡 水 鎮 休 閒 農 業 協 會 等 單 位, 開 始 推 展 健 康 樂 活 運 動, 此 種 結 合 當 地 農 業 生 態 農 村 景 觀 與 鄉 土 文 化 資 源, 而 設 計 的 遊 憩 行 程, 深 受 民 眾 歡 迎 以 下, 針 對 滬 尾 櫻 花 季 滬 尾 蘿 蔔 祭 百 合 花 祭 山 區 慢 活 節 ( 花 海 節 南 瓜 節 ) 金 花 石 蒜 健 行 5 種 活 動 進 行 說 明, 最 後 介 紹 淡 水 的 休 閒 農 業 若 依 時 節 而 分, 分 別 是 2 月 辦 理 滬 尾 櫻 花 季 3 月 辦 理 滬 尾 蘿 蔔 祭 5 月 辦 理 百 合 花 祭 7 月 329 330 331 332 彭 增 龍, 到 滬 尾 看 石 滬,http://dic.nict.gov.tw/~Taiwan_series/101/3-4.pdf,2011 年 6 月 10 日 查 詢 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊, 頁 9 陳 靖 宜 等 執 行 編 輯, 向 左 走 向 右 走 : 淡 水 八 里 北 海 岸 旅 遊 手 冊, 頁 9 淡 水 的 漁 業 多 以 沿 近 海 作 業 與 河 上 作 業 為 主, 所 以 舢 舨 在 淡 水 已 有 超 過 百 年 的 歷 史, 從 早 期 兩 岸 經 商 所 會 用 到 的 舢 舨 商 船, 到 漁 業 用 途 的 舢 舨, 各 有 其 歷 史, 而 且 每 艘 船 幾 乎 都 會 在 船 頭 兩 側 畫 著 眼 睛 以 及 船 身 的 彩 繪, 在 舢 舨 繪 製 眼 睛 與 彩 繪 便 成 了 淡 水 漁 業 文 化 的 特 色 淡 水 區 農 會,http://danshuei.tpcgo.org.tw/ch/CH2/2393/Msg/297307.html,2011 年 6 月 1 日 查 詢 244

辦 理 山 區 慢 活 節 ( 花 海 節 南 瓜 節 ) 9 月 辦 理 金 花 石 蒜 健 行 初 春 時 刻 的 2 月, 是 山 櫻 花 盛 開 時 節 2007 年 ( 民 國 96) 起, 由 滬 尾 扶 輪 社 認 養, 道 路 兩 旁 遍 值 山 櫻 花, 鎮 公 所 特 地 於 入 口 處 立 碑 滬 尾 櫻 花 大 道, 很 適 合 騎 單 車 和 散 步 還 有 淡 水 捷 運 站 附 近 的 樹 興 里 櫻 花 綻 放, 無 極 天 元 宮 的 吉 野 櫻 也 很 值 得 一 看, 吸 引 人 潮, 遊 客 絡 繹 不 絕, 前 來 賞 櫻 淡 水 鎮 公 所 特 別 針 對 櫻 花 的 綻 放, 舉 辦 滬 尾 櫻 花 季 活 動, 除 了 賞 花 健 行 外, 還 有 闖 關 遊 戲, 積 極 推 動 鄧 公 里 樹 興 里 和 竿 蓁 里 產 業 觀 光 發 展 此 外, 也 會 趁 著 櫻 花 熱 潮, 舉 辦 自 行 車 騎 乘 活 動, 帶 領 遊 客 暢 遊 淡 水, 體 驗 景 致 的 鄉 間 純 樸 氛 圍 圖 9-4-12: 櫻 花 健 行 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 提 供 為 了 促 進 淡 水 山 區 觀 光 發 展, 淡 水 鎮 公 所 致 力 輔 導 農 業 轉 型,2007 年 ( 民 國 96) 起 與 淡 水 鎮 休 閒 農 業 協 會 合 作 試 辦 滬 尾 蘿 蔔 祭, 約 在 3 月 辦 理, 每 年 均 有 不 同 的 主 題, 推 動 北 投 里 水 源 里 忠 寮 里 產 業 觀 光 發 展, 以 推 廣 在 地 休 閒 農 業 及 美 景, 每 年 吸 引 上 萬 名 遊 客 參 與 體 驗, 除 了 可 以 到 蘿 蔔 田 裡 體 驗 親 手 拔 蘿 蔔 的 樂 趣, 親 自 將 好 彩 頭 帶 回 家, 還 可 以 賞 櫻 花 嘗 菜 頭 玩 遊 戲 看 表 演 2009 年 ( 民 國 98) 國 稅 局 淡 水 稽 徵 所, 還 配 合 淡 水 鎮 公 所 2009 滬 尾 蘿 蔔 祭 淡 水 好 彩 頭 活 動 活 動 辦 理 租 稅 宣 導, 為 民 眾 解 答 稅 務 問 題, 舉 辦 國 稅 及 政 風 有 獎 徵 答 及 問 卷 調 查 5 月 的 百 合 花 祭 是 興 仁 社 區 居 民 聯 合 淡 水 鎮 藝 術 造 村 發 展 協 會 舉 辦, 推 廣 臺 灣 原 生 百 合 花 產 業, 除 了 百 合 花 展 售 百 合 花 田 參 觀 活 動, 還 有 動 態 表 演 社 區 導 覽 及 在 地 農 產 品 展 售 藝 術 家 創 作 教 學 在 地 美 食, 整 個 活 動 散 發 濃 濃 的 社 區 風 情 2009 年 ( 民 國 98) 起 辦 理 的 淡 水 山 區 慢 活 節, 為 期 1 個 月, 兩 大 主 題 是 南 瓜 和 花 海, 碩 大 南 瓜 和 盛 開 花 海 令 人 賞 心 悅 目, 積 極 推 動 賢 孝 里 屯 山 里 義 山 里 等 山 區 觀 光 發 展 首 先 登 場 是 南 瓜 嘉 年 華, 因 淡 水 義 山 里 推 廣 種 植 南 瓜, 有 比 賽 用 的 超 大 體 型 觀 賞 用 的 可 愛 模 樣 或 奇 形 怪 狀, 也 有 食 用 的 美 味 品 種, 由 農 會 輔 導 製 作 南 瓜 饅 頭 包 子, 淡 水 老 街 知 名 餅 舖 三 協 成 則 獨 創 開 發 南 瓜 餅 接 著 登 場 的 是 花 海 嘉 年 華 民 眾 可 在 花 海 田 野 中 享 受 慢 活 樂 趣, 也 有 一 些 音 樂 表 演, 另 有 闖 關 活 動 時 2009 年 ( 民 國 98), 國 稅 局 淡 水 稽 徵 所 也 配 合 淡 水 鎮 公 所 2009 淡 水 山 區 慢 活 節 南 瓜 嘉 年 華 活 動 辦 理 租 稅 宣 導 245

圖 9-4-13:2009 年 滬 尾 南 瓜 嘉 年 華 會 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 提 供 圖 9-4-14:2008 年 滬 尾 南 瓜 節 之 大 南 瓜 評 鑑 至 於 金 花 石 蒜, 是 自 1950 年 代 開 始 於 淡 水 種 植, 淡 水 鎮 水 源 里 的 花 農 採 用 人 工 栽 培, 引 進 球 根 後, 成 為 國 內 金 花 石 蒜 的 專 業 生 產 區 自 1984 年 淡 水 鎮 農 會 與 日 本 簽 訂 金 花 石 蒜 外 銷 契 約 之 後, 淡 水 成 為 重 要 的 花 卉 產 區 針 對 百 分 之 70 以 上 的 盆 花 是 來 自 淡 水 的 現 象, 民 生 報 記 者 特 別 於 1986 年 ( 民 國 75) 為 文 指 出 : 淡 水, 除 了 觀 音 山 平 快 車 落 日 海 鮮 之 外 很 可 能 在 不 久 的 將 來, 又 增 添 花 卉 一 項 特 色 近 幾 年 來, 花 卉 在 淡 水 的 蓬 勃 發 展 已 使 得 這 個 略 嫌 老 舊 的 傳 統 小 鎮, 頗 具 新 興 花 卉 產 區 的 架 勢 333 金 花 石 蒜 就 是 淡 水 特 有 的 花 卉, 亦 有 人 稱 國 寶 級 特 產, 90% 外 銷 日 本,8 月 至 10 月 為 盛 花 期, 由 於 盛 開 的 花 瓣 向 外 翻 捲 似 龍 爪, 因 而 博 得 龍 爪 花 的 美 名 2010 年 ( 民 國 99) 另 辦 理 金 花 石 蒜 健 行, 推 動 水 源 里 等 山 區 觀 光 發 展 淡 水 依 山 傍 海, 農 漁 業 均 發 達 耕 地 面 積 2,398 公 頃, 為 臺 北 縣 最 大 稻 米 產 區, 農 產 尚 有 茶 甘 薯 柑 桔 和 水 果 花 卉 等 山 區 農 地 除 供 應 本 鎮 所 須 之 蔬 菜, 楓 樹 湖 與 與 福 寮 的 觀 光 果 園 和 金 花 石 蒜 也 極 富 勝 名 以 下, 針 對 休 閒 觀 光 農 場 ( 果 園 ) 介 紹 之 ( 一 ) 淡 水 鎮 興 福 寮 桶 柑 觀 光 果 園 : 為 了 改 善 經 營, 提 供 大 臺 北 地 區 遊 客 休 憩 地 點, 增 加 農 民 收 益, 由 淡 水 鎮 農 會 輔 導 的 桶 柑 觀 光 果 園, 所 產 桶 柑 享 譽 全 省 桶 柑 觀 光 果 園 位 於 坪 頂 路 樹 興 里 興 福 寮, 海 拔 400 公 尺 的 坡 地, 果 園 位 於 陽 明 山 國 家 公 園 靠 近 北 投 山 區, 面 積 10 公 頃 每 年 2 3 月 為 採 果 期, 民 眾 享 受 採 果 樂 趣, 可 盡 覽 茶 花 的 優 美 姿 態, 也 可 以 眺 望 臺 北 市 的 美 景 園 內 除 了 桶 柑 外, 還 有 涼 亭 烤 肉 設 施, 種 植 有 金 花 石 蒜 雪 松 等 花 材, 採 果 賞 花 和 烤 肉 ( 二 ) 淡 水 鎮 大 屯 花 卉 觀 光 農 園 : 占 地 約 2 公 頃, 四 季 花 卉 不 斷, 可 以 開 放 12 個 月 例 如 :5-11 月 向 日 葵 花 7-11 月 野 薑 花 10-6 月 薰 衣 草 12-5 月 海 芋, 其 他 還 有 金 花 石 蒜 燕 子 花 美 人 蕉 花 西 洋 杜 鵑 花 鼠 尾 草 波 斯 菊 香 茅 草 紫 蘇 檸 檬 香 蜂 草 艾 草 薄 荷 等 花 卉, 四 時 輪 流 盛 開,365 天 都 有 花 草 可 供 觀 賞 此 外, 規 劃 和 設 計 主 題, 讓 旅 客 在 休 閒 旅 遊 中 獲 得 知 識, 例 如 認 識 花 草 與 昆 蟲 有 約 手 工 蠟 燭 手 工 香 皂 童 玩 製 作 等 另 外, 農 園 也 自 製 各 式 各 樣 茶 點, 例 如 花 茶 薰 衣 草 茶, 以 及 向 日 葵 玫 瑰 薰 衣 草 野 薑 花 桂 花 等 多 種 市 面 少 見 的 花 香 口 味 冰 淇 淋, 和 葵 花 酥 等, 具 觀 光 休 閒 餐 飲 生 態 與 教 育 的 多 功 能 化 ( 三 ) 淡 江 農 場 : 1980 年 代 後 期 成 立, 位 於 淡 江 大 學 後 山 谷, 是 典 型 取 用 山 泉 為 泳 池 用 水 的 遊 樂 區, 也 是 一 333 管 家 琪, 海 風 中 的 花 香 淡 水 新 興 花 卉 產 區, 民 生 報,1986 年 10 月 24 日 246

座 結 合 了 礦 泉 烤 肉 大 小 型 活 動 舉 辦 漆 彈 射 擊 景 觀 餐 廳 等 多 元 化 發 展 的 休 閒 農 場 設 有 6 個 大 小 形 狀 不 同 的 全 東 亞 冷 泉 22 度 第 2 名 的 天 然 礦 泉 泳 池, 334 供 民 眾 出 遊 戲 水, 飲 茶 區 則 可 西 望 淡 水 的 夕 陽 和 彩 霞, 在 農 場 間 養 殖 魚 蝦 蟹 等, 吸 引 釣 客 前 往 垂 釣 ( 四 ) 興 福 寮 花 卉 綜 合 農 園 : 有 自 然 的 田 園 風 光, 且 生 態 資 源 豐 富, 許 多 農 場 的 活 動 設 計 以 體 驗 為 主, 可 實 施 戶 外 教 學, 亦 可 賞 光 和 親 手 做 野 味 335 ( 五 ) 三 空 泉 休 閒 農 場 : 是 淡 水 山 藥 最 大 的 產 區 336 其 他 的 休 閒 農 園 牧 場 之 介 紹, 請 見 第 五 篇 經 濟 志 334 淡 江 農 場,http://tkfarm.danshui.tw/,2012 年 9 月 11 日 查 詢 335 興 福 寮 花 卉 綜 合 農 園, 魅 力 淡 水 3(2007 年 12 月 ), 頁 25 336 三 空 泉 休 閒 農 場, 魅 力 淡 水 3(2007 年 12 月 ), 頁 28 247

圖 9-4-15: 滬 尾 休 閒 農 場 地 圖 ( 一 ) 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 提 供 248

圖 9-4-16: 滬 尾 休 閒 農 場 地 圖 ( 二 ) 資 料 來 源 : 淡 水 區 公 所 提 供 249

由 上 可 以 得 知, 淡 水 山 區 風 景 優 美, 饒 富 農 業 資 源, 為 了 讓 淡 水 山 區 整 體 規 劃 更 具 經 濟 效 益, 增 加 山 區 的 農 業 觀 光, 並 以 邁 向 產 業 觀 光 發 展 農 材 再 生 綠 色 生 活 圈 為 方 向,2010 年 ( 民 國 99), 淡 水 鎮 公 所 提 送 淡 水 滬 尾 休 閒 農 業 園 區 規 劃 案, 並 經 農 委 會 審 核 通 過, 於 2010 年 ( 民 國 99)11 月 18 日, 以 農 輔 字 第 0990051201 號 核 准 生 效, 推 動 山 區 休 閒 農 業 之 運 作 發 展 整 個 淡 水 滬 尾 休 閒 農 業 區 包 括 坪 頂 里 樹 興 里 忠 寮 里 和 水 源 里, 面 積 共 598.6532 公 頃, 分 為 3 區, 分 別 是 古 老 文 化 休 閒 觀 光 區 自 然 生 態 景 觀 區 湧 泉 及 有 機 農 業 體 驗 區 區 內 以 山 區 溪 谷 地 形 為 主, 為 中 低 海 拔 動 植 物 的 棲 息 之 所, 可 觀 察 原 始 森 林 野 生 動 植 物 魚 類 和 保 育 類 鳥 類, 像 是 大 冠 鷲 黃 嘴 鳥 梟 領 角 梟 藍 鵲 及 鉛 色 水 鶇 ; 區 內 景 觀 較 無 受 人 為 破 壞, 因 此 保 有 豐 富 的 自 然 人 文 與 農 業 生 產 景 觀, 加 上 昔 日 遺 留 的 文 化 資 產 及 農 村 物 產, 是 一 處 兼 具 自 然 生 態 故 事 性 與 歷 史 性 的 休 閒 農 業 區 337 農 產 品 也 十 分 豐 富, 除 了 地 方 商 品 金 花 石 蒜 之 外, 還 包 括 文 旦 椪 柑 桶 柑 山 藥 芋 頭 竹 筍, 以 及 櫻 花 和 百 合 等 花 卉 在 自 然 休 閒 部 分, 有 滬 尾 櫻 花 健 行 滬 尾 蘿 蔔 祭 滬 尾 櫻 花 季 賞 櫻 淡 水 花 海 節 南 瓜 節 動 植 物 生 態 解 說 等 活 動 有 機 農 業 景 點 包 括 北 新 有 機 休 閒 農 場 和 三 空 泉 地 區 市 民 農 園 等 美 食 民 宿 則 有 滬 尾 樹 林 口 溪 休 閒 茶 園 石 牆 仔 內 休 閒 農 園 三 空 泉 休 閒 餐 廳 阿 三 哥 休 閒 餐 廳 與 農 園 等 健 行 登 山 則 為 番 仔 山 古 道 山 仔 頂 步 道 楓 樹 湖 登 山 步 道 內 特 色 農 路 等 至 於 在 花 海 遊 蹤 部 分, 則 有 楓 樹 湖 再 生 農 園 大 屯 花 卉 農 園 和 淡 水 花 海 節 結 合 傳 統 農 業 與 休 閒 產 業, 並 融 合 在 地 鄉 村 景 觀 生 態 及 故 事 人 文 等 元 素, 滬 尾 休 閒 農 業 區 景 點 多 元, 來 到 此 處, 不 僅 可 悠 遊 於 人 文 薈 萃 的 自 然 景 致 中, 也 可 享 農 村 體 驗 之 趣 淡 水 是 大 臺 北 的 後 花 園, 透 過 美 食 民 宿 來 創 造 旅 遊 特 色 風 格, 設 計 休 閒 和 生 態 導 覽 解 說, 整 建 既 有 古 道 景 觀 系 統, 便 於 民 眾 古 蹟 巡 禮, 當 然, 在 這 個 休 閒 園 區 中, 亦 建 立 農 業 觀 光 機 制, 推 廣 有 機 無 毒 農 業, 發 展 觀 光 休 閒 農 業 337 淡 水 區 滬 尾 休 閒 農 業 區, 農 業 易 遊 網,http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=region&id=F_hahiada_20101214163944&city=, 2012 年 9 月 11 日 查 詢 250

圖9-4-17 淡水樂活地圖 資料來源 淡水區公所提供 251

第 五 章 多 元 的 觀 光 空 間 與 遊 憩 發 展 淡 水 鎮 是 個 已 有 400 年 人 文 歷 史 的 古 鎮, 幾 百 年 來, 淡 水 河 晃 晃 悠 悠 流 過 淡 水, 出 海 口 是 北 部 重 要 的 港 口, 靜 靜 的 水 面 過 盡 千 帆, 吐 納 了 數 不 盡 的 人 情 故 事, 時 至 今 日, 淡 水 鎮 仍 舊 保 留 許 多 歷 史 古 蹟, 造 就 淡 水 懷 舊 又 新 穎 的 千 萬 風 貌 位 於 臺 北 盆 地 的 西 北 方, 舊 名 滬 尾 的 淡 水 鎮 兼 具 山 城 與 海 港 的 特 色, 斜 倚 大 屯 山 濱 臨 淡 水 河, 旖 旎 風 光 使 得 淡 水 宛 如 優 雅 靜 謐 的 少 婦, 知 名 的 淡 水 夕 照 懷 舊 的 老 街 景 象, 莫 不 吸 引 大 量 遊 客 前 來, 就 為 了 享 受 浪 漫 的 一 刻 338 淡 水 這 個 極 富 觀 光 資 源 之 小 鎮, 根 據 研 究 調 查 顯 示, 淡 水 吸 引 許 多 民 眾 慕 名 而 來, 自 1993 年 ( 民 國 82) 開 始 調 查 的 臺 灣 國 民 旅 遊 之 主 要 地 點, 淡 水 風 景 區 的 排 名 均 在 全 臺 前 20 名,2003 年 ( 民 國 92) 之 後, 更 竄 升 至 全 臺 第 1, 蟬 聯 多 年, 可 見 淡 水 的 受 到 重 視 可 見 一 斑 以 下, 依 重 要 觀 光 政 策, 音 樂 小 說 和 電 影 之 觀 光 行 銷, 以 及 淡 水 老 街 的 商 圈 發 展, 河 海 觀 光 加 以 介 紹, 最 後 以 觀 光 人 數 的 統 計 數 字 加 以 討 論 第 一 節 重 要 觀 光 政 策 所 謂 的 觀 光 旅 遊, 除 了 具 有 景 觀 科 學 生 態 及 文 化 價 值 之 資 源, 且 該 資 源 具 有 某 一 地 區 代 表 性 或 區 域 代 表 性, 或 地 方 代 表 性 者 外, 也 要 能 滿 足 國 民 觀 光 遊 憩 之 需 求, 以 及 服 務 遊 客 而 賦 具 教 育 目 的, 達 成 保 育 利 用 之 目 的 者 日 治 時 期, 淡 水 貿 易 因 基 隆 開 港 後 開 始 沒 落, 成 為 一 個 寂 寞 的 漁 港, 日 本 殖 民 者 開 闢 高 爾 夫 球 場 和 海 水 浴 場, 使 得 淡 水 的 觀 光 事 業 略 具 雛 形, 此 部 分 已 於 第 四 節 討 論, 在 此 不 再 贅 述 戰 後, 臺 灣 的 觀 光 事 業 於 1950 年 代 開 始 萌 芽, 淡 水 的 風 景 受 到 重 視, 由 於 淡 水 的 名 勝 古 蹟 甚 多, 又 有 高 爾 夫 球 場 和 海 水 浴 場, 加 上 淡 水 八 景 的 宜 人 風 景, 因 而 擬 具 計 畫 或 成 立 風 景 區 建 設 委 員 會, 將 淡 水 予 以 美 化, 供 遊 客 遊 覽 玩 賞 揚 帆 垂 釣 等, 使 之 成 為 有 名 的 風 景 區, 可 增 加 政 府 收 入 淡 水 街 市 發 展 範 圍 擴 大, 成 為 繁 榮 的 商 業 區 1952 年 ( 民 國 41)12 月, 臺 灣 風 景 協 會 建 議 臺 灣 政 府 省 制 定 風 景 區 及 古 蹟 天 然 物 保 護 辦 法, 淡 水 的 紅 毛 城 舊 砲 臺 高 爾 夫 球 場 和 沙 崙 海 濱 列 為 其 中, 省 觀 光 事 業 委 員 會 於 1957 年 ( 民 國 46) 決 定 針 對 淡 水 等 16 處 進 行 路 面 的 整 修 自 1953 年 ( 民 國 42) 開 始 的 四 年 經 濟 建 設 計 畫, 至 1960 年 ( 民 國 49) 實 施 加 速 經 濟 發 展 計 畫, 使 之 脫 離 以 農 業 為 主 的 經 濟 型 態, 這 樣 的 經 濟 起 飛, 當 然 也 有 人 開 始 倡 議 以 文 化 的 優 美 代 替 物 質 的 資 源, 用 風 景 的 優 美 取 代 商 業 技 術 臺 灣 省 觀 光 事 業 委 員 會 為 了 積 極 發 展 觀 光 事 業, 特 別 擬 訂 觀 光 事 業 計 畫, 以 發 展 臺 北 地 區 觀 光 名 勝 為 優 先, 淡 水 也 是 其 一 除 了 交 通 食 宿 宣 傳 和 導 遊 方 面 有 詳 細 規 劃 外, 也 整 建 風 景 名 勝 地 區, 分 期 整 建 道 路, 因 此, 公 路 局 為 配 合 發 展 臺 灣 的 觀 光 事 業, 便 利 遊 旅 各 項 設 施, 成 立 觀 光 配 合 小 組, 亟 謀 推 展, 其 中, 在 整 建 風 景 區 道 路 方 面, 按 照 年 度 預 定 計 畫 及 經 費, 予 以 整 修 之 風 景 觀 光 區 道 路, 計 有 : 烏 來 大 貝 湖 太 魯 閣 礁 溪 金 山 陽 明 山 淡 水 等 區 線, 完 成 新 鋪 與 改 善 路 面 54.18 公 里, 及 加 建 拓 寬 橋 樑 14 座 339 338 339 林 聲 等 文 字 費 工 信 攝 影, 北 縣 開 麥 啦 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 新 聞 處,2008 年 ), 頁 68-77 賴 子 清, 臺 灣 旅 遊 觀 光 攬 勝 ( 上 ), 臺 北 文 獻 直 字 41(1977 年 9 月 ), 頁 1-122 公 路 局 配 合 觀 光 事 業 的 各 項 新 措 施, 文 星 13:1=73(1963 年 11 月 ), 頁 51 252

淡 水 做 為 遊 憩 空 間 的 潛 力, 一 直 是 政 府 相 關 單 位 的 上 位 計 劃, 如 1979 年 ( 民 國 68) 公 布 的 臺 灣 地 區 綜 合 開 發 計 畫 評 估 淡 水 附 近 適 宜 開 發 為 區 域 性 的 遊 憩 地 點, 包 括 海 水 浴 場 紅 樹 林 生 態 區 等 等 ;1983 年 ( 民 國 72) 實 施 的 臺 灣 北 部 區 域 計 畫 將 淡 水 定 位 為 臺 北 都 會 區 的 衛 星 市 鎮, 適 宜 發 展 觀 光 遊 憩, 並 歸 類 於 北 海 岸 系 統, 340 淡 水 成 為 北 海 岸 觀 光 遊 憩 的 重 要 據 點, 假 日 的 人 潮 不 斷, 加 上 隔 年 列 為 一 級 古 蹟 之 紅 毛 城 開 放 民 眾 參 觀, 使 得 淡 水 風 景 除 了 夕 陽 水 岸 外, 又 增 加 了 歷 史 古 蹟 和 建 築 雖 因 淡 水 鐵 道 的 拆 除 和 捷 運 施 工 造 成 的 影 響, 交 通 不 便, 使 得 旅 客 前 來 淡 水 的 遊 興 大 減, 淡 水 的 觀 光 事 業 一 度 陷 入 困 境 1992 年 ( 民 國 81) 交 通 部 的 臺 灣 地 區 觀 光 遊 憩 系 統 開 發 計 畫 及 1994 年 ( 民 國 83) 公 布 的 臺 北 縣 綜 合 開 發 計 畫 中, 將 淡 水 定 位 為 區 域 性 的 觀 光 都 市, 前 者 規 劃 將 淡 水 列 入 人 文 景 觀, 建 議 開 闢 淡 水 往 東 北 角 以 及 淡 水 和 臺 北 間 的 景 觀 道 路 ; 後 者 則 從 臺 北 縣 整 體 的 角 度 來 規 劃 淡 水, 以 淡 水 為 地 區 旅 遊 服 務 據 點, 建 議 以 淡 水 北 海 岸 及 龍 洞 為 示 範 性 遊 艇 碼 頭 341 淡 水 捷 運 於 1997 年 ( 民 國 86)3 月 29 日 通 車 後, 縮 短 了 臺 北 和 淡 水 的 距 離, 加 上 週 休 二 日 的 來 臨, 使 得 各 地 重 視 到 觀 光 帶 來 的 經 濟 效 益 臺 北 縣 政 府 在 中 程 計 畫 書 ( 民 國 91 至 95 年 度 ) 即 提 出 旅 遊 服 務 品 質 提 升 計 畫 和 文 化 產 業 化 計 畫 等, 透 過 旅 遊 和 文 化 等 觀 光 政 策, 提 升 旅 遊 品 質 在 這 份 品 質 提 升 計 畫 當 中, 臺 北 縣 政 府 期 望 可 以 妥 善 規 劃 及 整 合 觀 光 資 源, 發 展 優 質 休 閒 旅 遊, 並 提 供 多 元 化 遊 憩 選 擇, 以 提 升 旅 遊 人 次, 促 進 觀 光 產 業 發 展 其 工 作 要 項 為 : 規 劃 1 2 日 遊 套 裝 旅 程 ; 推 動 多 元 化 旅 程 供 其 選 擇 ; 加 強 輔 導 縣 內 賓 館 全 數 換 發 登 記 證 及 民 宿 業 者 申 請 設 立 登 記 ; 結 合 文 化 4 局 導 覽 認 證 制 度 與 戶 外 展 演 制 度 ; 製 作 旅 遊 手 冊 及 解 說 折 頁 文 宣 ; 加 強 更 新 旅 遊 網 頁, 以 網 路 行 銷 推 展 旅 遊 ; 辦 理 具 地 方 特 色 之 活 動 ; 整 合 民 間 業 者 或 與 外 縣 市 政 府 策 略 聯 盟 342 在 文 化 產 業 化 計 畫 方 面, 則 是 執 行 北 縣 文 化 曆 活 動 計 畫, 將 北 縣 各 鄉 鎮 市 之 特 色 進 行 推 展, 達 到 一 鄉 鎮 一 特 色 的 目 標 2006 年 ( 民 國 95) 臺 北 縣 啟 動 河 岸 國 際 觀 光 之 相 關 計 畫, 例 如 淡 水 河 口 藝 遊 網 旗 艦 計 畫 的 實 施, 即 是 北 縣 4 大 旗 艦 中 的 北 區 旗 艦 計 畫, 希 望 打 造 淡 水 成 為 藝 術 中 心 的 集 散 地, 這 些 規 劃 包 括 了 淡 水 河 口 整 體 發 展 建 設 計 畫 及 臺 北 港 特 定 區 發 展 計 畫 捷 運 輕 軌 及 淡 水 大 橋 建 設 計 畫 沙 崙 文 化 創 意 產 業 園 區 及 公 有 土 地 招 商 計 畫 以 及 淡 水 河 治 理 和 河 口 藝 遊 網 等, 343 希 望 將 淡 水 達 到 國 際 級 觀 光 城 市 第 二 節 小 說 音 樂 和 電 影 之 觀 光 行 銷 觀 光 行 銷 的 方 式 有 很 多 種, 除 了 政 府 多 項 觀 光 政 策 與 計 畫 外, 近 年 來, 受 到 電 影 音 樂 等 多 媒 體 的 影 響, 透 過 音 樂 小 說 和 電 影 來 行 銷 的 手 法 大 興 其 道, 也 為 淡 水 帶 來 更 多 的 觀 光 人 潮 340 341 342 343 陳 珮 馨, 流 浪 到 淡 水! 捷 運 移 動 經 驗 與 淡 水 空 間 的 觀 光 化 ( 臺 北 : 國 立 臺 灣 大 學 社 會 學 研 究 所 碩 士 論 文,2005 年 ) 頁 68 陳 珮 馨, 流 浪 到 淡 水! 捷 運 移 動 經 驗 與 淡 水 空 間 的 觀 光 化, 頁 68 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 政 府 中 程 計 畫 ( 計 畫 期 程 : 九 十 一 年 度 ~ 九 十 五 年 度 ) (2003 年 ), 頁 120-124 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 觀 光 旅 遊 局,2009 年 ), 頁 14 253

例 如, 近 年 許 多 備 受 矚 目 的 影 視 作 品, 便 是 以 特 色 小 鎮 為 底, 像 是 由 歌 手 周 杰 倫 自 導 自 編 自 演 的 不 能 說 的. 秘 密, 即 是 回 到 其 母 校 淡 江 中 學 與 麟 山 鼻 步 道 拍 攝, 展 現 淡 水 的 美, 意 外 帶 動 歌 迷 和 影 迷 按 圖 索 驥 進 行 淡 水 老 街 之 旅, 也 掀 起 其 觀 光 熱 潮 344 一 詩 作 散 文 和 小 說 擁 有 美 麗 山 光 水 影 和 豐 富 歷 史 人 文 的 淡 水, 許 多 文 人 雅 士 多 來 此 尋 找 靈 感 與 創 作, 留 下 不 少 作 品, 對 淡 水 意 象 的 形 塑 和 推 波 助 瀾, 影 響 甚 大 從 日 治 開 始, 有 多 位 日 籍 作 家 創 作 許 多 以 淡 水 為 題 材 的 小 說, 在 文 學 創 作 相 當 多 產 的 作 家 西 川 滿, 其 小 說 採 硫 記 改 編 自 郁 永 河 的 裨 海 紀 遊, 以 倒 敘 手 法 回 憶 郁 永 河 來 臺 的 過 程, 背 景 鎖 定 在 淡 水 和 北 投, 還 有 噶 瑪 蘭 行 也 是 與 淡 水 相 關 的 作 品, 345 另 外, 尚 有 劉 夫 人 の 秘 密 花 妖 傳 奇 : 楚 々 公 主 2 部 具 有 代 表 性 的 淡 水 傳 奇 小 說 346 另 外,1932 年 ( 昭 和 7) 中 村 地 平 的 廢 港 淡 水 一 書 中, 對 淡 水 港 紅 毛 城 牛 津 學 堂 輕 便 鐵 道 的 風 景 做 了 一 番 描 述, 他 對 淡 水 港 的 描 述 是 這 樣 的 : 現 在 已 經 是 一 個 死 去 的 港 口, 那 種 荒 廢 之 美, 就 像 是 以 幾 近 畫 布 原 色 色 彩 所 描 畫 出 來 的 港 口 一 般, 也 是 從 對 岸 中 國 過 來 的 鴉 片 或 外 國 煙 草 走 私 船 的 停 靠 所 1941 年 ( 昭 和 16) 真 杉 靜 枝 出 版 的 南 方 紀 行 小 說 集, 有 一 篇 淡 水 小 文, 則 形 容 淡 水 這 個 廢 港 的 風 情 之 美, 竟 然 與 魯 頓 (Odilon Redon) 充 滿 宗 教 氣 息 的 畫 作 感 覺 完 全 吻 合 347 1942 年 ( 昭 和 17) 豐 島 與 志 雄 撰 寫 的 台 灣 的 姿 態 乙 文, 對 淡 水 中 學 校 舍 有 極 高 的 評 價, 尤 其 是 淡 中 八 角 塔 翌 年, 丹 羽 文 雄 發 表 的 淡 水 的 記 憶 描 述 到 他 至 淡 水 中 學 與 女 學 校 參 觀 的 情 境 348 現 代 文 學 中 描 繪 淡 水 之 書 寫, 根 據 徐 惠 玲 的 整 理 和 相 關 資 料, 匯 整 如 下, 新 詩 方 面, 有 鍾 鼎 文 王 昶 雄 彭 邦 楨 余 光 中 洛 夫 張 朗 李 魁 賢 莫 渝 劉 克 襄 等 人 散 文 方 面, 則 有 陳 列 的 親 愛 的 河 鄭 清 文 的 大 水 河 畔 的 童 年 龍 應 台 的 焦 急 王 文 進 的 豐 田 筆 記 朱 天 文 的 淡 江 記 王 昶 雄 的 驛 站 風 情 和 尋 回 失 落 的 童 年 林 文 義 的 醉 臥 北 淡 線 觀 音 無 語 向 晚 的 淡 水 蝶 變 及 其 他 從 淡 水 河 出 發 母 親 的 河 : 淡 水 河 紀 事 王 盛 弘 的 桃 花 盛 開 等 小 說 方 面, 則 有 鍾 肇 政 的 八 角 塔 下 蔡 素 芬 的 橄 欖 樹 朱 天 心 的 淡 水 最 後 列 車 王 昶 雄 的 淡 水 河 的 漣 漪 海 邊 的 回 憶 和 中 篇 小 說 奔 流 康 玫 玲 的 偶 然 的 好 友 多 刺 侯 維 玲 的 仲 夏 淡 水 線 DJ 的 淡 水 七 度 C 舞 鶴 的 拾 骨 悲 傷 舞 鶴 淡 水 羅 文 德 的 台 灣 鐵 道 員 鍾 文 音 的 豔 歌 行 等, 349 都 描 繪 了 淡 水 的 風 光 和 特 殊 景 致, 山 景 河 景 小 鎮 風 光, 以 及 北 淡 線 和 捷 運, 都 是 描 寫 的 主 題, 多 半 形 容 淡 水 是 個 充 滿 回 憶 和 懷 舊 的 美 好 地 方, 令 人 留 連 1939 年 ( 昭 和 14), 王 昶 雄 在 臺 灣 新 民 報 所 寫 的 小 說 淡 水 河 的 漣 漪, 即 是 以 日 治 時 期 的 淡 水 為 時 空 背 景, 他 寫 道 : 344 345 346 347 348 349 林 聲 等 文 字 費 工 信 攝 影, 北 縣 開 麥 啦, 頁 68-77 徐 惠 玲, 台 灣 現 代 小 說 中 的 淡 水 校 園 成 長 書 寫 以 鍾 肇 政 八 角 塔 下 蔡 素 芬 橄 欖 樹 為 研 究 對 象 ( 臺 北 : 國 立 臺 灣 師 範 大 學 國 文 學 系 碩 士 論 文,2008 年 ), 頁 19-20 西 川 滿, 花 妖 傳 奇 : 楚 々 公 主 媽 祖,1935 年 11 月 15 日, 頁 1-5 西 川 滿, 劉 夫 人 の 秘 密 媽 祖 (1937 年 12 月 22 日 ), 頁 28 轉 引 自 殷 豪 飛, 帝 國 下 的 再 現 空 間 : 日 治 時 期 淡 水 地 景 書 寫, 中 正 臺 灣 文 學 與 文 化 研 究 集 刊 8(2011 年 7 月 ), 頁 8 河 原 功, 從 文 學 作 品 鳥 瞰 日 治 時 代 的 淡 水, 收 錄 於 淡 江 大 學 歷 史 學 系 主 編, 2001 年 淡 水 學 學 術 研 討 會 - 歷 史 生 態 人 文 論 文 集 ( 臺 北 : 國 史 館,2003 年 ), 頁 95-99 上 述 文 章, 均 引 自 河 原 功, 從 文 學 作 品 鳥 瞰 日 治 時 代 的 淡 水, 頁 95-99 徐 惠 玲, 台 灣 現 代 小 說 中 的 淡 水 校 園 成 長 書 寫 以 鍾 肇 政 八 角 塔 下 蔡 素 芬 橄 欖 樹 為 研 究 對 象, 頁 22 黃 瑞 茂 計 畫 主 持, 淡 水 河 口 藝 術 網 絡 建 構 計 畫 ( 臺 北 縣 淡 水 鎮 : 臺 北 縣 立 淡 水 古 蹟 博 物 館,2007 年 ), 頁 34-35 254

淡 水 港 白 天 的 景 色 好, 而 夜 景 更 美 因 為 有 月 光 照 著, 四 周 也 並 非 全 黑 暗, 而 是 接 近 灰 色 的 天 地 間, 阿 川 指 著 淡 水 港 像 撒 著 珍 珠 一 樣 點 點 的 燈 光 這 樣 說 雖 然 我 沒 有 去 過 香 港, 但 這 裡 如 照 相 圖 片 所 看 到 的 香 港 夜 景 一 樣 不, 也 許 比 香 港 的 夜 景 更 美 呢 350 王 昶 雄 在 其 小 說 中, 清 楚 地 展 現 淡 水 比 香 港 更 美 的 觀 點 張 朗 在 淡 水 馳 情 詩 集 中 的 淡 水 黃 昏 是 這 樣 歌 頌 著 淡 水 的 : 渡 船 頭 的 渡 船 依 舊 在 柔 柔 波 濤 中 往 返 依 舊 從 彼 岸 載 回 滿 船 晚 霞 把 小 鎮 的 霓 虹 燈 點 燃 夕 陽 在 觀 音 山 麓 回 眸 看 沿 岸 流 連 忘 返 的 情 侶 對 對 相 依 相 偎 情 話 綿 綿 依 舊 如 你 我 熱 戀 的 當 年 只 有 悠 悠 流 水 宛 如 我 們 的 年 華 一 去 不 返 只 有 蒼 茫 暮 色 351 宛 如 我 的 相 思 漸 冷 漸 暗 詩 中 筆 下 的 淡 水, 洋 溢 著 甜 美 的 氛 圍 散 文 方 面, 林 文 義 對 於 淡 水 的 描 寫, 總 是 充 滿 豐 富 色 彩 的 視 覺 意 象, 在 向 晚 的 淡 水 中 這 樣 描 述 黃 昏 淡 水 的 景 致 : 遠 遠 小 小 的, 無 數 的 方 窗 裡 都 已 上 燈, 暈 黃 或 青 色 的, 都 是 溫 暖 而 令 人 充 滿 渴 求 的 一 種 情 意 這 濱 海 的 小 鎮, 向 晚 時 展 露 出 一 種 無 比 的 輝 煌, 像 油 畫 裡 那 種 及 濃 烈 的 色 彩 似 的 向 晚 將 落 的 夕 陽, 享 用 美 麗 溫 潤 的 純 黃 來 打 底 色 ; 而 後 用 濃 烈 的 純 紅 與 金 黃 來 加 強 小 鎮 向 光 的 臉 顏, 而 在 背 光 面, 則 是 幽 藍 地 352 文 中 充 滿 了 視 覺 的 享 受, 用 美 麗 的 色 調 呈 現, 也 勾 勒 出 一 種 像 油 畫 般 濃 郁 色 彩 的 淡 水 至 於 舞 鶴 淡 水 不 僅 著 眼 於 淡 水 的 山 水 景 致 和 金 色 夕 陽, 也 深 觸 到 小 鎮 市 儈 庸 碌 的 一 面, 市 井 商 賈 與 茶 室 文 化, 353 烘 托 出 一 種 另 類 的 淡 水 韻 致 350 351 352 353 許 俊 雄 編, 黃 玉 燕 譯, 淡 水 河 的 漣 漪 王 昶 雄 全 集 第 一 冊 小 說 卷 ( 臺 北 : 臺 北 縣 文 化 局,2002 年 ), 頁 58 張 朗, 淡 水 馳 情 ( 臺 北 : 絲 路 出 版 社,1994 年 ), 頁 118-119 引 自 徐 惠 玲, 台 灣 現 代 小 說 中 的 淡 水 校 園 成 長 書 寫 以 鍾 肇 政 八 角 塔 下 蔡 素 芬 橄 欖 樹 為 研 究 對 象, 頁 24 引 自 徐 惠 玲, 台 灣 現 代 小 說 中 的 淡 水 校 園 成 長 書 寫 以 鍾 肇 政 八 角 塔 下 蔡 素 芬 橄 欖 樹 為 研 究 對 象, 頁 26 255

二 音 樂 354 在 流 行 音 樂 中, 許 多 音 樂 的 創 作 以 淡 水 為 主 題 者 甚 多,1950 年 代 王 昶 雄 寫 下 阮 若 打 開 心 內 的 門 窗, 歌 詞 描 繪 的 正 是 淡 水, 355 後 由 作 曲 家 呂 泉 生 成 曲, 一 直 傳 唱 至 今 還 有 FORMOSA! 淡 水 予 山 遮 一 半 的 淡 水 河 水 源 街 有 影 無 我 的 淡 水 畫 彼 年 熱 天 的 淡 水 線 流 浪 到 淡 水 相 招 來 淡 水 紅 毛 城 動 物 園 在 淡 水 淡 水 淡 水 一 日 淡 水 之 戀 淡 水 河 邊 淡 水 河 邊 的 煙 火 淡 水 的 雨 淡 水 的 廟 仔 邊 淡 水 情 歌 淡 水 暮 色 淡 水 暮 色 1993 淡 水 暮 色 2003 幾 度 夕 陽 紅 等 二 十 餘 首 歌 曲 ( 依 筆 劃 順 序 排 列, 歌 詞 部 分 詳 如 附 錄 一 ), 許 多 歌 曲 膾 炙 人 口, 傳 唱 多 年 音 樂 中 的 淡 水, 總 讓 人 忍 不 住 地 尋 幽 訪 勝, 實 際 走 訪 歌 聲 中 曾 吟 詠 的 老 街 暮 色 與 河 畔 風 光, 體 驗 歌 曲 中 的 那 份 詩 意 或 惆 悵 的 情 懷 356 讀 者 若 來 到 漁 人 碼 頭, 浪 漫 的 情 人 橋 畔, 豎 立 著 淡 水 暮 色 流 浪 到 淡 水 的 歌 碑, 可 見 這 2 首 歌 對 淡 水 的 重 要 性 淡 水 暮 色 這 首 傳 唱 近 半 世 紀 的 經 典 台 語 歌 謠, 作 詞 者 為 葉 俊 麟 鄭 恒 隆 訪 問 葉 俊 麟 創 作 的 過 程, 寫 到 : 1957 年, 擔 任 編 劇 的 葉 俊 麟 隨 外 景 隊 來 到 淡 水, 黃 昏 時 外 景 隊 正 準 備 收 工, 葉 俊 麟 沿 著 淡 水 海 邊 獨 行, 豔 橙 如 火 的 落 日 慢 慢 沉 入 海 中, 一 群 男 女 老 少 擠 在 渡 船 口 迎 接 歸 來 的 漁 船, 一 片 嘈 雜 中, 忽 有 歌 聲 隱 約 斷 續 傳 來, 葉 俊 麟 尋 覓 歌 聲 來 處, 抬 頭 正 好 瞧 見 不 遠 處 位 於 斜 坡 上 的 閣 樓 裡, 一 個 風 塵 女 子 躲 在 門 扉 後, 遙 望 渡 船 口 人 們 一 家 和 樂 的 畫 面, 女 子 從 門 扉 窺 探 的 神 情, 觸 動 葉 俊 麟 善 感 的 心 思, 靈 光 乍 現, 提 筆 寫 下 描 繪 煙 花 女 子 的 心 境, 以 及 佇 立 淡 水 河 畔 和 遠 眺 觀 音 山 麓 的 內 心 悸 動, 歌 詞 完 成 後, 作 曲 家 洪 一 峰 譜 下 旋 律, 透 過 淡 水 暮 色 優 美 曲 調, 淡 水 小 鎮 的 美 景 永 留 後 代 子 孫 心 中 357 這 首 名 曲 讓 淡 水 美 景 留 存 於 後 世 日 頭 將 要 沉 落 西, 水 面 染 五 彩, 男 女 老 幼 塊 等 待, 漁 船 倒 退 來, 桃 色 樓 窗 門 半 開, 琴 聲 訴 悲 哀, 啊 幽 怨 的, 心 情 無 人 知 矇 隴 月 色 白 光 線, 浮 出 紗 帽 山, 河 流 水 影 色 變 換, 海 風 陣 陣 寒, 一 隻 小 鳥 找 無 伴, 歇 在 船 頭 岸, 啊 美 妙 的, 啼 叫 動 心 肝 淡 水 黃 昏 帶 詩 意, 夜 霧 罩 四 邊, 教 堂 鐘 聲 心 空 虛, 響 對 海 面 去, 埔 頂 燈 光 真 稀 微, 閃 閃 像 天 星, 啊 難 忘 的, 情 景 引 心 悲 另 一 首 於 1995 年 ( 民 國 84) 由 陳 明 章 完 成 的 流 浪 到 淡 水, 唱 遍 全 臺, 儼 然 成 為 臺 灣 人 喝 酒 搏 感 情 時 必 唱 的 歌 曲 創 作 之 初 是 因 為 1994 年 ( 民 國 83) 侯 孝 賢 接 下 1 支 啤 酒 廣 告 的 廣 告 歌 曲, 後 由 以 那 卡 西 音 樂 在 淡 水 一 代 的 茶 室 酒 家 走 唱 之 2 位 盲 人 歌 手 - 金 門 王 和 李 炳 輝 唱 紅, 並 出 唱 片, 頓 時 成 為 家 喻 戶 曉 的 人 物, 這 首 流 浪 到 淡 水 唱 出 遊 子 心 聲, 以 及 前 面 2 句 有 緣, 無 緣, 大 家 來 作 伙, 燒 酒 喝 一 杯, 乎 乾 啦! 乎 乾 啦! 走 紅 全 臺 358 354 創 作 年 代 有 3 種 說 法, 分 別 為 1957 年,1956 年 和 1953 年, 多 半 以 王 昶 雄 為 文 自 述 創 作 的 1956 年 為 依 據 鄭 恆 隆 郭 麗 娟 著, 臺 灣 歌 謠 臉 譜 ( 臺 北 : 玉 山 社,2002 年 ), 頁 207 355 錢 麗 安, 人 文 藝 旅 淡 水 行 ( 臺 北 : 臺 北 縣 政 府 文 化 局,2010 年 ), 頁 88 356 謝 德 鍚, 文 化 有 味 品 嚐 淡 水 文 化 資 產 新 滋 味 ( 臺 北 : 臺 北 縣 立 淡 水 古 蹟 博 物 館,2008 年 ), 頁 41 357 鄭 恆 隆 郭 麗 娟 著, 臺 灣 歌 謠 臉 譜, 頁 217 358 鄭 恆 隆, 流 浪 到 淡 水, 臺 灣 大 百 科 全 書, 256

這 首 流 浪 到 淡 水, 獲 得 第 九 屆 金 曲 獎 流 行 音 樂 作 品 類 最 佳 作 曲 人 獎 2003 年 ( 民 國 92)11 月 29 日, 臺 北 縣 政 府 於 漁 人 碼 頭 舉 辦 淡 水 暮 色 音 樂 會, 並 將 淡 水 暮 色 和 流 浪 到 淡 水 這 2 首 代 表 淡 水 特 色 的 歌 曲 刻 成 歌 碑, 豎 立 在 淡 水 漁 人 碼 頭 情 人 橋 旁 為 了 讓 民 眾 透 過 歌 曲, 傳 達 對 淡 水 最 真 摰 的 情 感, 臺 北 縣 政 府 文 化 局 與 淡 水 鎮 公 所 於 2008 年 ( 民 國 97) 共 同 舉 辦 淡 水 藝 術 舞 動 街 坊 之 我 的 家 鄉 我 的 歌 的 歌 曲 創 作 比 賽, 廣 徵 以 淡 水 為 主 題 的 詞 曲 創 作, 最 高 獎 金 10 萬 元 希 望 藉 由 歌 曲 創 作, 紀 錄 淡 水 的 不 同 面 向, 抒 發 對 淡 水 情 感, 同 時 激 盪 出 藝 術 淡 水 的 火 花 此 項 比 賽 先 進 行 初 賽, 後 於 8 月 23 日 在 淡 水 觀 潮 藝 術 廣 場 以 現 場 Live 的 方 式 進 行 決 賽, 邀 請 音 樂 領 域 專 業 人 士 針 對 歌 詞 意 境 演 奏 技 巧 與 編 曲, 以 及 創 作 是 否 符 合 淡 水 意 象 來 評 分 最 後 結 果 如 下, 將 淡 水 我 和 你 淡 水 阿 嬤 我 的 淡 水 畫 紅 樓 夢 微 風 水 岸 你 跟 這 個 城 市 一 樣 阿 婆 鐵 蛋 等 7 首 歌 曲 收 錄 於 淡 水 鎮 公 所 發 行 的 我 的 家 鄉 我 的 歌 此 一 專 輯 中, 其 歌 詞 詳 如 附 錄 二 三 電 影 和 電 視 的 場 景 所 在 淡 水 的 美 景 與 校 園 學 風, 讓 許 多 偶 像 劇 和 電 影 前 來 取 景, 最 知 名 的 要 屬 周 杰 倫 和 桂 綸 鎂 所 主 演 的 不 能 說 的. 秘 密, 還 有 包 括 愛 情 經 紀 約 櫻 野 三 加 一 鬪 茶 等 電 影 及 其 他 電 視 劇, 各 個 取 景 的 場 景, 均 使 得 許 多 影 迷 前 往 朝 聖 除 了 近 年 來 的 電 影 電 視 劇, 多 在 淡 水 取 景 外, 事 實 上, 早 在 1970 80 年 代 開 始, 即 有 多 部 電 影 在 淡 水 取 景, 如 1973 年 ( 民 國 62) 的 我 父 我 夫 我 子 1980 年 ( 民 國 69) 的 天 涼 好 個 秋 1982 年 ( 民 國 71) 的 魔 胎 1986 年 ( 民 國 75) 的 國 父 傳 唐 山 過 臺 灣 和 淡 水 最 後 列 車 1988 年 ( 民 國 77) 的 大 頭 仔 2000 年 ( 民 國 89) 的 公 視 人 生 劇 展 系 列 的 劇 情 片 浮 華 淡 水 以 及 2002 年 ( 民 國 91) 的 雙 瞳, 另 外,1987 年 ( 民 國 76) 淡 水 小 鎮 此 部 由 果 陀 劇 場 改 編 的 舞 台 劇 故 事, 亦 以 淡 水 為 開 端, 以 及 許 多 的 連 續 劇 也 至 淡 水 取 景 其 中,1982 年 ( 民 國 71) 的 魔 胎 最 受 到 爭 議, 因 出 借 尚 未 正 式 列 入 一 級 古 蹟 維 護 的 紅 毛 城 給 民 間 電 影 公 司 拍 攝 電 影, 遭 到 汙 損, 因 而 引 發 文 化 界 人 士 的 批 評 和 民 眾 的 撻 伐, 監 察 委 員 亦 表 關 切,1986 年 ( 民 國 75), 魔 胎 製 片 公 司 以 破 壞 國 有 財 產 而 經 裁 定 賠 償 359 以 淡 水 為 場 景 的 電 影, 比 較 有 名 的 是 1983 年 ( 民 國 72) 的 小 畢 的 故 事, 這 部 改 編 朱 天 文 得 獎 小 說, 整 個 舞 台 皆 在 淡 水 鎮 取 景, 藉 由 日 本 傳 統 建 築 風 格, 傳 達 早 期 臺 灣 眷 村 生 活 及 回 憶, 當 年 一 舉 奪 下 當 年 金 馬 獎 最 佳 影 片 最 佳 導 演 和 最 佳 改 編 劇 本 隨 著 電 影 的 上 映, 引 人 進 入 小 鎮 一 探 究 竟, 熱 潮 所 致, 一 度 還 開 起 一 家 小 畢 的 故 事 懷 舊 餐 室, 360 讓 人 重 溫 當 時 的 年 代 更 早 以 前, 還 有 一 部 好 萊 塢 的 電 影 在 淡 水 拍 攝, 這 是 1965 年 ( 民 國 54) 的 美 國 電 影 聖 保 羅 砲 艇, 拍 攝 場 景 仿 照 中 國 大 陸 黃 浦 江 的 港 口 佈 局 和 感 覺, 在 看 不 到 的 電 影 百 年 禁 片 大 觀 這 本 書 裡, 361 提 及 此 片 為 模 擬 黃 浦 江, 而 選 擇 在 基 隆 港 拍 攝, 然 而 實 際 上, 此 部 電 影 亦 曾 於 淡 水 河 海 關 碼 頭 取 景, 沿 途 拍 攝 了 好 幾 個 景 點 不 過, 這 部 電 影 拍 攝 完 成 後, 卻 因 兩 岸 政 治 詭 譎 的 氣 氛 下, 遭 到 禁 演, 因 此 少 有 人 得 知 接 下 來, 依 電 影 和 電 視 的 不 同 場 景 分 別 介 紹 之 http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?id=10073&keyword=%e6%b7%a1%e6%b0%b4,2012 年 9 月 5 日 查 詢 359 國 家 電 影 資 料 庫,http://cinema.nccu.edu.tw/cinemaV2/,2012 年 10 月 1 日 查 詢 360 錢 麗 安, 人 文 藝 旅 淡 水 行, 頁 48-49 361 梁 良, 看 不 道 的 電 影 百 年 禁 片 大 觀 ( 臺 北 : 時 報 文 化,2004 年 ), 頁 185 257

( 一 ) 場 景 一 : 淡 水 校 園 2007 年 ( 民 國 96), 周 杰 倫 自 編 自 導 自 演 製 作 電 影 不 能 說 的. 秘 密, 這 部 描 述 純 純 校 園 戀 情 的 青 春 電 影, 取 景 於 周 杰 倫 的 母 校 淡 江 中 學, 古 典 唯 美 的 校 園 場 景, 古 色 古 香 的 建 築 光 影 扶 疏 的 迴 廊 小 徑, 都 讓 電 影 增 添 浪 漫 風 采, 也 覆 上 另 層 甜 美 的 想 像, 尤 其 是 幾 個 比 較 特 殊 的 場 景, 例 如 在 在 別 具 異 國 風 情 的 長 廊 上, 小 雨 曾 回 頭 俏 皮 地 作 出 不 能 說 的 表 情, 令 影 迷 印 象 深 刻, 兩 人 相 擁 的 地 點 也 在 這 裡 周 杰 倫 不 僅 以 導 演 的 觀 景 窗, 重 現 洋 溢 歐 風 的 洋 樓 建 築, 融 合 東 西 建 築 風 味 的 經 典 的 八 角 塔, 以 及 歐 式 拱 柱 圍 繞 的 長 廊, 更 宣 稱 片 中 男 女 主 角 攜 手 走 過 的 場 景 都 是 他 和 初 戀 女 友 相 偕 造 訪 之 處, 更 增 添 情 節 真 實 感, 如 今 已 成 影 迷 朝 聖 之 地 另 外, 小 雨 算 出 從 舊 琴 房 到 大 禮 堂 的 距 離, 閉 著 眼 慢 慢 走 108 步, 睜 開 眼 便 能 望 見 正 在 禮 堂 彈 奏 的 湘 倫 電 影 上 映 後, 無 數 影 迷 造 訪 淡 水 小 鎮 的 中 學 校 園, 親 自 證 實 琴 房 至 大 禮 堂 的 步 數, 也 是 另 種 旅 行 的 樂 趣 362 除 了 淡 江 中 學 校 園 之 外, 有 些 部 分 場 景 則 取 自 淡 水 或 附 近 一 帶, 如 真 理 街 上 某 間 民 宅 屋 頂, 白 沙 灣 附 近 的 麟 山 鼻 風 景 區, 離 小 白 宮 不 遠 的 河 邊 長 堤 上, 都 是 電 影 場 景 取 景 的 一 角, 在 網 路 上, 還 有 人 特 別 為 了 電 影 場 景 規 劃 了 觀 光 路 線, 趣 味 盎 然 另 外, 像 愛 就 宅 一 起 即 選 在 淡 水 鎮 文 化 國 小 舊 校 長 宿 舍, 該 棟 宿 舍 造 型 古 樸 典 雅 且 林 木 扶 疏, 相 當 浪 漫 唯 美 ; 流 星 花 園 中 的 F4 身 影 也 出 現 在 淡 江 大 學 淡 江 中 學 及 文 錙 藝 術 中 心 出 現 ; 363 另 外, 愛 情 白 皮 書 則 取 景 於 淡 江 中 學, 將 宮 燈 教 室 旁 的 中 國 式 涼 亭, 成 為 男 女 主 角 相 變 的 見 證 地 ; 364 還 有, 近 在 咫 尺 也 選 擇 在 淡 江 中 學 體 育 館, 國 父 傳 取 景 自 淡 專 校 園, 而 四 號 宿 舍 愛 情 白 皮 書 和 1982 年 ( 民 國 71) 播 出 的 電 視 劇 守 著 陽 光 守 著 你 則 是 取 景 自 淡 江 大 學 還 有, 改 編 自 侯 文 詠 的 長 篇 小 說 危 險 心 靈 的 同 名 連 續 劇 危 險 心 靈 選 擇 在 淡 水 國 中 拍 攝 ( 在 劇 中 化 名 為 禮 仁 國 中 ); 由 翁 家 明 主 演, 描 述 鄭 豐 喜 的 真 實 故 事 的 汪 洋 中 的 一 條 船 則 在 真 理 人 學 拍 攝 ; 由 梁 家 輝 劉 若 英 主 演 的 驚 悚 國 片 雙 瞳, 則 在 淡 水 與 真 理 大 學 取 景 ; 改 編 自 亞 榮 隆 撒 可 努 先 生 同 名 原 著 小 說 的 電 影 山 藸 飛 鼠 撒 可 努, 是 臺 灣 首 部 以 原 住 民 為 主 題 的 電 影, 影 片 的 主 要 拍 攝 地 點 除 了 在 台 東 太 麻 里, 還 有 淡 江 中 學 365 ( 二 ) 場 景 二 : 碼 頭 與 海 景 淡 水 的 漁 人 碼 頭, 不 僅 有 浮 動 碼 頭, 還 有 330 多 公 尺 鋪 設 完 善 的 木 棧 道 堤 岸 咖 啡 港 區 公 園, 環 狀 動 線 構 築 了 城 市 與 大 海 接 軌 的 河 岸 風 情 1990 年 ( 民 國 79) 中 視 的 擁 抱 夢 幻 即 取 景 淡 水 海 邊 366 偶 像 劇 命 中 注 定 我 愛 你 載 著 失 意 的 陳 欣 怡, 回 薑 母 島 的 碼 頭 ( 由 漁 人 碼 頭 虛 擬 而 成 的 薑 母 島 ), 停 泊 紀 念 品 號 的 碼 頭, 是 具 中 人 傷 心 無 助 驚 喜 幸 福 的 情 感 碼 頭 2006 年 ( 民 國 95) 上 檔 的 偶 像 劇 愛 情 經 紀 約 中, 杜 德 偉 和 梁 心 頤 就 曾 於 可 同 時 停 泊 150 艘 漁 船 的 浮 動 碼 頭 拍 攝 打 水 仗 的 場 景, 杜 德 偉 與 許 紹 洋 也 在 清 晨 空 曠 的 淡 水 漁 港 有 精 彩 對 手 戲, 其 中, 劇 中 女 主 角 最 經 典 感 人 的 戲, 正 是 在 漁 人 碼 頭 362 363 364 365 366 林 聲 等 文 字 費 工 信 攝 影, 北 縣 開 麥 啦, 頁 72-75 林 國 甯 企 劃 主 編, 臺 北 區 酷 兒 生 活 指 南 ( 臺 北 縣 : 臺 北 縣 衛 生 局,2009 年 ), 頁 28 林 國 甯 企 劃 主 編, 臺 北 區 酷 兒 生 活 指 南, 頁 28 徐 惠 玲, 台 灣 現 代 小 說 中 的 淡 水 校 園 成 長 書 寫 以 鍾 肇 政 八 角 塔 下 蔡 素 芬 橄 欖 樹 為 研 究 對 象, 頁 35-36 姜 玉 景, 夢 幻 淡 水 取 景 愛 情 埔 心 獵 鏡 中 視 新 戲 攝 下 浪 漫 封 面, 民 生 報,1990 年 4 月 15 日, 第 11 版 258

的 觀 光 魚 市 取 景 367 此 外,2007 年 ( 民 國 96) 上 映 的 櫻 野 三 加 一, 由 陳 喬 恩 明 道 黃 志 偉 許 孟 哲 范 植 偉 主 演, 他 們 一 同 就 讀 櫻 野 商 業 專 科 學 校 之 後, 藉 由 一 把 遺 失 的 槍 勾 勒 出 動 人 的 故 事, 這 齣 戲 也 同 時 選 在 漁 人 碼 頭 拍 攝 而 其 實 除 了 碼 頭, 在 魚 市 二 樓 陽 臺 橫 跨 港 區 猶 如 白 色 風 帆 的 跨 海 大 橋 也 同 時 成 為 戲 劇 的 最 佳 背 景, 走 在 沿 著 防 波 堤 架 設 的 木 棧 道 上, 寬 度 約 10 尺 的 原 木 綿 延 了 320 公 尺 長, 是 最 適 合 一 覽 淡 水 河 兩 岸 迷 人 風 情 的 漫 遊 玩 法 ; 此 外 雕 塑 公 園 河 岸 觀 景 平 臺 也 構 築 了 這 海 口 景 觀 公 園 的 一 部 份 漁 人 碼 頭 的 美 盡 收 偶 像 劇 中, 以 戲 劇 的 方 式 呈 現 出 其 美 麗 與 遼 闊 368 還 有 剪 刀 石 頭 布 和 命 中 註 定 我 愛 你 的 淡 水 漁 人 碼 頭 以 及 三 立 偶 像 劇 小 資 女 孩 向 前 衝 劇 中 秦 子 奇 ( 邱 澤 飾 演 ) 跟 沈 杏 仁 ( 柯 佳 嬿 飾 演 ) 小 倆 口 在 淡 水 老 街 逛 街 約 會 撈 金 魚, 射 氣 球, 還 有 碰 額 頭 量 體 溫 的 浪 漫 橋 段 就 是 在 淡 水 金 色 水 岸 邊 拍 攝 的 還 有 八 點 檔 連 續 劇 田 庄 英 雄 在 郊 外 警 匪 對 決 的 戲 碼, 也 特 別 選 定 淡 海 新 市 鎮 為 拍 攝 景 點 至 於 改 編 自 幾 米 繪 本, 由 林 書 宇 導 演 所 拍 攝 的 電 影 星 空, 選 擇 將 鏡 頭 拉 至 淡 水 漁 人 碼 頭 的 情 人 橋 上 拍 攝 369 ( 三 ) 場 景 三 : 傳 統 廟 埕 2008 年 ( 民 國 97)7 月 上 映 的 臺 日 合 作 電 影, 由 周 渝 民 戶 田 惠 梨 香 張 鈞 甯 香 川 照 之 曾 志 偉 主 演 鬪 茶, 就 選 在 竣 工 於 1937 年 ( 昭 和 12) 的 淡 水 祖 師 爺 一 帶 取 景 電 影 場 景 中 祖 師 爺 廟 前 廣 場 的 布 袋 戲 演 出, 展 現 了 臺 灣 庶 民 文 化 的 藝 術 質 感, 廟 前 是 清 水 街 北 段 的 街 屋, 從 前 是 繁 華 的 米 市, 往 下 延 伸 為 熱 鬧 的 市 場, 廟 埕 左 右 各 有 分 別 通 往 中 正 路 與 中 山 路 兩 條 街 道, 卻 也 因 其 古 風 樸 質 的 巷 弄 景 觀 而 雀 屏 中 選 為 周 渝 民 和 曾 志 偉 對 戲 的 地 方 ; 就 像 廟 頂 的 交 趾 陶 原 為 白 瓷 上 釉, 歷 經 日 曬 雨 淋, 彩 釉 偶 有 脫 落, 仍 可 見 其 古 風, 淡 水 的 美 如 此 這 般 在 古 今 交 錯 之 間 成 為 戲 劇 的 最 佳 背 景 370 這 部 主 演 的 電 影 鬪 茶, 片 中 也 可 見 淡 水 的 景 致, 片 中 以 1930 年 代 磚 造 建 築 廟 宇 老 街 防 空 洞 等 古 蹟, 與 日 本 京 都 相 輝 映, 營 造 出 古 鎮 的 風 貌 371 ( 四 ) 場 景 四 : 名 勝 古 蹟 及 觀 光 景 點 愛 情 合 約 取 景 自 淡 水 紅 毛 城 ; 流 星 花 園 則 以 淡 水 基 督 書 院 為 景 ; 愛 情 白 皮 書 的 淡 水 紅 毛 城 ; 原 來 我 不 帥 的 淡 水 漁 人 碼 頭 ; 就 想 賴 著 你 中 的 淡 水 的 榕 堤 餐 廳 還 有 偶 像 劇 華 麗 的 挑 戰, 由 臺 北 電 影 節 影 后 陳 意 涵 韓 國 天 團 Super Junior 成 員 崔 始 源 李 東 海 同 台 飆 戲, 其 中 劇 中 經 典 的 茶 道 場 景, 選 擇 坐 落 在 淡 水 和 平 公 園, 古 意 盎 然 的 日 式 木 造 建 築 一 滴 水 紀 念 館 民 視 電 視 劇 浪 淘 沙 改 編 自 東 方 白 的 同 名 大 河 小 說, 劇 情 焦 點 集 中 在 台 灣 第 一 位 女 醫 生 丘 雅 信 不 平 凡 的 人 生, 劇 中 許 多 外 景 皆 在 淡 水 拍 攝 372 電 影 詭 絲 的 槍 戰 之 處 即 是 在 漁 人 碼 頭 沙 崙 路 盡 頭 的 馬 術 中 心 入 口 處, 而 電 視 劇 敗 犬 367 林 國 甯 企 劃 主 編, 臺 北 區 酷 兒 生 活 指 南, 頁 28 368 林 聲 等 文 字 費 工 信 攝 影, 北 縣 開 麥 啦, 頁 72-79 369 新 北 市 協 助 影 視 拍 攝 與 發 展 中 心,http://www.filmassist.ntpc.gov.tw/camera_v3/press_release.aspx,2012 年 3 月 28 日 檢 索 370 林 聲 等 文 字 費 工 信 攝 影, 北 縣 開 麥 啦, 頁 72-79 371 林 聲 等 文 字 費 工 信 攝 影, 北 縣 開 麥 啦, 頁 72-79 372 徐 惠 玲, 台 灣 現 代 小 說 中 的 淡 水 校 園 成 長 書 寫 以 鍾 肇 政 八 角 塔 下 蔡 素 芬 橄 欖 樹 為 研 究 對 象, 頁 35-36 259

女 王 亦 至 沙 崙 海 水 浴 場 取 景 373 事 實 上, 隨 著 城 市 行 銷 概 念 的 推 廣, 臺 北 縣 積 極 投 入 景 點 協 拍 工 作, 期 望 能 吸 引 更 多 優 質 製 作 團 隊 進 駐 拍 攝, 讓 地 方 之 美 能 透 過 鏡 頭 展 現 無 遠 弗 屆 的 魅 力 臺 北 縣 政 府 ( 現 新 北 市 政 府 ) 成 立 臺 北 縣 影 視 委 員 會 服 務 製 作 團 隊, 更 於 2009 年 ( 民 國 98)3 月 5 日 正 式 啟 用 臺 北 縣 影 視 資 源 資 料 庫, 結 合 拍 片 場 景 與 觀 光 景 點, 對 外 輸 出 北 縣 的 影 視 專 業 製 作 形 象 和 景 點 之 美, 對 內 引 進 各 國 影 視 投 資 和 旅 遊 人 士, 讓 影 視 與 休 旅 產 業 互 相 拉 抬 雙 贏 行 銷 在 資 料 庫 裡, 有 針 對 業 界 人 士 設 計 的 專 業 版 平 臺, 讓 業 者 依 不 同 需 求 找 到 適 合 的 拍 攝 場 景, 網 站 也 為 一 般 大 眾 設 計 Fans 版 入 口, 提 供 觀 眾 感 興 趣 且 與 生 活 相 連 結 的 影 視 資 訊, 如 北 縣 獵 景 中 除 了 舉 出 北 縣 最 知 名 的 美 景 外, 更 詳 細 整 理 曾 在 此 取 景 的 劇 集, 貼 近 追 星 族 的 喜 愛 與 需 求 ; 在 鏡 頭 裡, 開 始 旅 行 則 搭 配 影 視 作 品, 為 民 眾 規 劃 出 一 系 列 的 旅 遊 路 線 374 例 如 淡 水 一 日 遊 行 程 規 劃 為 : 小 白 宮 ( 不 能 說 的 秘 密 ) 步 行 :0.3 公 里 大 約 4 分 鐘 真 理 大 學 ( 不 能 說 的 秘 密 ) 步 行 :0.4 公 里 大 約 6 分 鐘 淡 江 中 學 ( 不 能 說 的 秘 密 ) 步 行 :0.4 公 里 大 約 5 分 鐘 紅 毛 城, 步 行 :1.2 公 里 大 約 15 分 鐘, 開 車 :1.2 公 里 大 約 4 分 鐘 不 是 咖 啡 館 ( 用 餐 )( 轉 角 遇 到 愛 微 笑 PASTA) 步 行 :90 公 尺 大 約 1 分 鐘 滬 尾 砲 台 ( 微 笑 PASTA) 開 車 : 2.1 公 里 大 約 7 分 鐘 漁 人 碼 頭 情 人 橋 ( 愛 情 經 紀 約 命 中 注 定 我 愛 你 ) 開 車 :3.3 公 里 大 約 7 分 鐘 淡 水 老 街 亦 有 淡 水 + 八 里 + 三 芝 二 日 遊 和 淡 水 + 金 山 二 日 遊 的 行 程, 將 電 視 電 影 裡 每 幕 熟 記 的 場 面, 串 連 成 劇 情 般 綿 延 的 路 線 375 另 外, 還 有 新 北 市 協 助 影 視 拍 攝 與 發 展 中 心, 以 提 供 影 視 從 業 者 充 沛 的 創 作 取 材 資 源 376 第 三 節 淡 水 老 街 的 商 圈 發 展 在 臺 灣 的 老 街 裡, 淡 水 老 街 是 唯 一 背 山 又 面 海 的 老 街 因 此, 駱 又 誠 的 研 究 提 到, 淡 水 老 街 周 遭 其 因 在 淡 水 山 水 架 構 的 特 殊 尺 度 下, 造 成 了 時 間 與 空 間 相 對 關 係 的 特 殊 感 與 綿 長 的 調 性, 於 此 對 於 地 方 空 間 的 特 質 就 會 轉 而 聚 焦 在 時 間 流 轉 下 的 沉 殿, 而 如 此 地 關 注 就 會 呈 現 對 於 現 有 主 客 觀 事 實 地 揉 合 與 對 於 此 地 特 殊 非 主 流 邊 緣 價 值 的 關 切, 377 這 種 山 水 並 存 的 場 合, 加 上 老 街 的 特 殊 環 境, 讓 淡 水 老 街 充 滿 了 想 像, 也 發 展 出 極 大 的 商 業 空 間, 到 淡 水 老 街 享 受 山 水 古 蹟 或 是 放 慢 生 活 步 調 的 遊 客 絡 繹 不 絕 淡 水 老 街 包 含 重 建 街 中 正 路 與 清 水 街, 多 數 人 以 為 中 正 路 才 是 淡 水 最 早 的 街 道, 但 是 在 淡 水 街 區 的 發 展 歷 史 中, 重 建 街 才 是 名 副 其 實 最 早 形 成 的 街 道 不 過, 這 3 條 街 的 發 展, 息 息 相 關 有 關 淡 水 早 期 街 市 的 形 成 與 開 展, 請 參 見 第 五 篇 經 濟 篇 街 道 是 臺 灣 城 鎮 集 居 經 驗 的 所 在, 一 般 而 言, 是 地 方 交 通 和 產 業 的 中 心 地 在 天 津 條 約 之 前, 淡 水 市 街 已 具 雛 形, 淡 水 開 港 後, 西 人 到 淡 水 落 腳, 再 加 上 貿 易 的 交 流, 使 得 淡 水 市 街 的 發 展 更 為 迅 速, 在 日 治 之 前 已 經 具 有 市 街 的 結 構 和 功 能 也 因 此, 日 治 以 前 的 淡 水 街 道 發 展 大 373 尋 找 淡 水 的 電 影 場 景, 魅 力 淡 水 4(2009 年 10 月 ), 頁 69 374 新 北 市 影 視 資 源 資 料 庫 http://www.filmassist.ntpc.gov.tw/camera/f-2-tour.aspx?id=1,2012 年 3 月 28 日 檢 索 375 新 北 市 影 視 資 源 資 料 庫 http://www.filmassist.ntpc.gov.tw/camera/f-2-tour.aspx?id=1,2012 年 3 月 28 日 檢 索 376 新 北 市 協 助 影 視 拍 攝 與 發 展 中 心,http://www.filmassist.ntpc.gov.tw/camera_v3/press_release.aspx,2012 年 3 月 28 日 檢 索 377 蔡 怡 玟, 淡 水 老 街 的 慢 活 ( 臺 北 : 國 立 臺 灣 師 範 大 學 地 理 學 系 博 士 論 文,2010 年 ), 頁 5 260

致 成 型, 日 人 將 滬 尾 街 改 名 為 淡 水 街, 於 1929 年 ( 昭 和 4) 開 始 進 行 市 區 改 正, 將 中 正 路 老 街 推 向 現 代 化, 將 中 正 路 由 原 本 的 4 公 尺 路 面 拓 寬 為 雙 向 車 道 的 9 公 尺 現 代 化 街 道, 並 同 時 將 街 屋 改 建 為 2 3 層 樓 房, 沿 街 建 築 以 洋 和 混 合 的 昭 和 式 樣 牌 樓 秀 面 美 化 市 容, 378 且 同 時 開 設 下 水 道 工 事 由 於 汽 車 此 一 新 交 通 工 具 的 引 進, 取 代 原 有 的 交 通 工 具 ( 轎 子 ), 通 往 北 方 山 區 及 海 岸 的 交 通 日 漸 繁 忙, 清 水 街 與 重 建 街 無 法 承 負, 因 此,1935 年 ( 昭 和 10) 又 另 開 闢 清 水 街 後 面 的 新 路 ( 現 今 的 中 山 路 ), 市 區 逐 漸 東 移 1945 年 ( 民 國 34) 後, 大 陸 帆 船 再 度 入 港, 淡 水 再 度 燃 起 生 機, 但 不 久 因 國 共 內 戰, 兩 岸 對 峙, 1949 年 ( 民 國 38) 再 度 封 港, 爾 後 50 年, 淡 水 逐 漸 轉 型 成 為 臺 北 都 市 區 的 附 生 城 鎮 近 20 年, 隨 著 臺 灣 經 濟 發 展 起 飛, 臺 北 都 會 急 速 擴 張 國 民 假 日 旅 遊 需 求 之 提 昇, 促 使 淡 水 與 臺 北 間 的 聯 繫 更 為 緊 密, 淡 水 河 岸 一 代 的 河 岸 空 間 亦 逐 漸 轉 變 為 都 會 區 假 日 遊 憩 的 一 個 重 要 場 所 但 隨 著 時 光 的 流 逝, 老 街 已 不 符 合 現 代 的 需 求, 臺 灣 的 城 鎮 似 朝 著 反 街 道 的 方 式 發 展, 在 傳 統 文 化 與 現 代 經 濟 的 衝 下, 許 多 老 街 面 臨 拆 遷 的 命 運, 淡 水 也 不 例 外 於 是, 淡 水 面 臨 了 保 存 老 街 和 兼 顧 其 發 展 的 重 大 課 題 1990 年 代, 淡 水 老 街 的 社 造 運 動 風 起 雲 湧, 例 如 1990 年 ( 民 國 79) 滬 尾 文 史 工 作 室 成 立,1993 年 ( 民 國 82) 淡 水 藝 文 中 心 成 立,1993 年 ( 民 國 82) 淡 水 社 區 工 作 室 成 立,1994 年 ( 民 國 83) 成 立 淡 水 文 化 基 金 會, 這 些 文 化 團 體 對 於 老 街 發 展 願 景 有 很 多 的 期 待, 也 希 望 改 變 老 街 空 間 的 文 化 體 驗 379 1994 年 ( 民 國 83) 淡 水 社 區 工 作 室 完 成 了 淡 水 河 河 岸 遊 憩 規 劃 1995 年 ( 民 國 84)10 月 淡 水 文 化 基 金 會 投 入 淡 水 老 街 拓 寬 之 文 化 保 存 社 造 運 動, 淡 水 老 街 居 民 成 立 了 淡 水 老 街 發 展 協 進 會, 發 起 人 包 括 洪 家 富 李 志 仁 陳 信 雄 等, 也 是 淡 水 文 化 基 金 會 的 主 要 成 員, 積 極 參 與 中 正 路 的 造 街 運 動, 並 結 合 居 民 與 專 家 學 者 向 鎮 公 所 提 出 老 街 規 劃 建 議, 其 中 部 分 意 見 獲 得 公 所 採 行, 是 臺 灣 第 一 條 由 社 區 居 民 參 與 規 劃 的 老 街 1996 年 ( 民 國 85)5 月, 由 建 築 師 李 滄 涵 和 都 市 設 計 學 者 王 淑 宜 林 宗 慶 李 鴻 鈞 等 人 組 成, 山 河 工 作 室, 進 駐 中 正 路, 協 助 老 街 規 劃 諮 詢 ; 同 年, 中 正 路 商 家 籌 組 成 立 淡 水 老 街 商 圈 聯 誼 會, 此 為 淡 水 老 街 發 展 協 進 會 委 託 中 華 民 國 管 理 科 學 學 會 為 中 正 路 店 家, 進 行 經 營 輔 導 而 組 成 的 商 圈 組 織, 這 個 組 織 除 發 行 淡 水 老 街 社 區 刊 物, 製 作 共 同 標 誌, 致 力 於 提 昇 商 圈 服 務 品 質 之 外, 也 時 常 聯 誼, 關 心 並 參 與 公 共 事 務 380 希 望 淡 水 老 街 能 成 為 一 個 富 有 藝 術 和 人 文 氣 息 且 兼 具 無 限 商 機 的 迷 人 街 市 捷 運 通 車 後, 老 街 商 圈 的 店 家 型 態 變 化 甚 鉅, 其 中, 在 2000 年 ( 民 國 89)6 月 中 正 路 拓 寬 工 程 結 束 後, 用 花 崗 岩 舖 設 人 行 道, 加 上 老 街 居 民 門 面 復 古 整 修, 以 及 整 齊 的 招 牌 規 劃, 成 了 吸 引 觀 光 客 的 美 麗 街 道 舊 有 的 傳 統 行 業 有 些 轉 變 為 流 行 服 飾 店 流 行 飾 品 店 童 玩 店 等 等, 外 來 連 鎖 店 如 麥 當 勞 統 一 超 商 星 巴 克 咖 啡 等 快 速 進 駐, 少 數 維 持 舊 有 行 業 的 老 店 家 則 紛 紛 轉 型, 更 新 招 牌 變 化 店 內 空 間 格 局, 以 因 應 老 街 商 圈 消 費 的 型 態 轉 變 381 378 劉 綺 文, 淡 水 中 正 路 老 街 行 為 場 域 與 環 境 意 義, 淡 江 史 學 23(2011 年 9 月 ), 頁 295-296 379 淡 水 老 街 藝 術 街 坊,http://www.tamsui.org.tw/arts/product_info.php?products_id=24,2012 年 10 月 8 日 查 詢 380 張 建 隆, 淡 水 史 研 究 初 探, 漢 學 研 究 通 訊 74(2000 年 5 月 ), 頁 178-187 黃 瑞 茂 計 畫 主 持, 淡 水 河 口 藝 術 網 絡 建 構 計 畫, 頁 89 381 陳 珮 馨, 流 浪 到 淡 水! 捷 運 移 動 經 驗 與 淡 水 空 間 的 觀 光 化, 頁 30 261

圖 9-5-1: 淡 水 老 街 觀 光 導 覽 地 圖 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 圖 9-5-2: 淡 水 中 正 路 一 景 圖 9-5-3: 淡 水 商 店 街 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 商 業 活 動 向 來 是 老 街 的 生 命 泉 源, 蓋 沒 有 昔 日 的 商 業 活 動, 這 些 老 街 大 概 也 沒 有 辦 法 可 以 保 存 下 來 假 日 觀 光 商 業 活 動 是 老 街 再 造 後 不 可 或 缺 的 生 命 泉 源, 如 何 維 持 老 街 的 傳 統 風 貌, 是 其 重 要 關 鍵 臺 北 縣 政 府 規 劃 在 淡 水 推 動 藝 術 村 政 策 之 際, 淡 水 的 文 化 工 作 者 提 出 淡 水 老 街 藝 術 街 坊 營 造 計 畫, 希 望 延 續 淡 水 老 街 的 社 區 營 造 運 動, 並 配 合 政 府 的 藝 術 村 政 策, 讓 淡 水 老 街 中 已 經 存 在 的 個 別 藝 術 街 坊, 可 以 相 互 交 流 聯 誼, 組 成 聯 盟, 隨 著 淡 水 老 街 藝 術 街 坊 營 造 計 畫 的 起 動, 讓 淡 水 老 街 有 機 會 變 成 一 座 具 有 獨 特 風 格 的 開 放 美 術 館 淡 水 老 街 藝 術 街 坊 店 家, 可 分 為 3 種 : ( 一 ) 古 蹟 博 物 館 類 : 三 協 成 糕 餅 博 物 館 淡 水 長 老 教 會 保 安 堂 布 袋 戲 主 題 館 淡 水 偕 醫 館 淡 水 禮 拜 堂 紅 樓 ( 二 ) 產 業 發 展 類 : 淡 水 百 葉 溫 州 餛 飩 83 號 咖 啡 PASTi 義 大 利 麵 屋 壹 咖 啡 ( 三 ) 藝 術 工 作 類 : 淡 水 漁 業 生 活 文 化 影 像 館 銘 月 畫 室 安 卡 咖 啡 六 福 工 藝 天 使 樂 舞 劇 場 382 382 藝 術 街 坊 店 家,http://www.tamsui.org.tw/arts/index.php?cPath=4_11,2012 年 10 月 8 日 查 詢 262

2007 年 ( 民 國 96)10 月 1 日 至 11 月 30 日, 推 出 淡 水 老 街 藝 術 街 坊 @rt 淡 水 聯 展 導 覽 地 圖, 將 5 條 街 的 店 家 進 行 導 覽, 內 容 如 下 : 表 9-5-1: 淡 水 老 街 藝 術 街 坊 @rt 淡 水 聯 展 導 覽 地 圖 店 家 街 道 名 稱 店 名 展 出 重 點 公 明 街 壹 咖 啡 呂 振 揚 畫 展 安 納 馬 賽 克 坊 馬 賽 克 自 由 創 作 DIY 重 建 街 布 袋 戲 主 題 館 布 袋 戲 偶 展 彩 繪 DIY 教 學 紅 樓 紅 樓 歷 史 建 築 活 化 手 記 青 辰 陶 藝 工 作 室 程 碧 柔 生 活 陶 藝 展 三 民 街 滬 尾 文 物 展 示 中 心 莊 武 男 陶 版 畫 與 文 物 展 六 福 美 術 工 藝 景 泰 藍 玉 器 呂 勝 南 交 趾 陶 展 右 弼 第 谷 美 術 北 齊 至 明 清 神 像 展 滬 尾 偕 醫 館 古 蹟 暨 馬 偕 文 物 展 淡 水 禮 拜 堂 古 蹟 暨 馬 偕 文 物 展 馬 偕 街 馬 偕 街 生 活 聚 落 馬 偕 街 的 人 與 藝 術 展 七 號 畫 廊 余 素 君 淡 水 風 景 油 畫 展 銘 月 膠 彩 畫 室 章 明 月 膠 彩 藝 術 展 An-Ka CA'FE Love you, Love me, Love World 創 意 手 作 展 淡 水 漁 業 生 活 文 化 影 像 館 淡 水 風 情 攝 影 展 PASTi 義 大 利 麵 屋 義 大 利 麵 美 食 文 化 展 手 舞 陶 藝 金 石 絲 竹 桃 木 格 土 - 自 然 陶 藝 展 吳 開 乾 藝 術 空 間 淡 水 的 文 藝 復 興 - 吳 開 乾 創 作 展 中 正 路 百 葉 溫 州 餛 飩 老 店 新 裝 建 築 及 美 食 賞 登 峰 魚 丸 博 物 館 我 的 魚 丸 人 生 紀 錄 片 展 保 安 堂 中 藥 文 物 收 藏 展 83 號 咖 啡 淡 水 之 美 - 林 鈴 澤 油 畫 展 三 協 成 糕 餅 博 物 館 彩 畫 故 鄉 - 林 景 堂 鄭 自 才 王 進 隆 黃 隆 海 油 畫 聯 展 輪 暢 單 車 精 品 自 行 車 老 店 文 物 展 資 料 來 源 : 淡 水 老 街 藝 術 街 坊,http://www.tamsui.org.tw/arts/templates/twe/img/ad01_lag.jpg,2012 年 10 月 8 日 查 詢 其 次,2009 年 ( 民 國 98) 開 始 進 行 中 正 路 老 街 後 段 區 域 大 幅 度 的 改 造, 是 為 臺 北 縣 政 府 城 鄉 發 展 局 規 劃 動 工 的 藝 術 大 街 改 造 工 程, 淡 水 藝 術 大 街 之 範 圍 是 指 老 街 街 尾 五 條 通 的 馬 偕 頭 像 藝 術 工 坊 前 的 觀 潮 藝 術 廣 場 至 中 正 路 街 尾 田 水 利 會 之 間 的 空 間 (2011 年 7 月 開 始 每 月 進 行 手 感 創 意 市 集 ) 已 有 200 多 年 歷 史 的 重 建 街, 也 有 不 同 的 面 貌 呈 現 這 條 曾 經 承 載 地 方 經 濟 命 脈, 後 因 過 時 的 都 市 計 劃, 面 臨 拆 除 拓 寬 的 命 運,2004 年 ( 民 國 93) 淡 水 社 區 大 學 參 與 搶 救 重 建 街 的 家 鄉 守 護 行 動, 同 年 2 月, 張 建 隆 主 任 與 黃 瑞 茂 教 授 等, 偕 同 重 建 街 居 民, 赴 臺 北 縣 工 務 局 出 席 淡 水 鎮 六 號 都 市 計 劃 道 路 開 闢 與 否 可 行 性 第 二 次 研 商 會 議, 為 保 存 重 建 街 歷 史 街 區 請 命 淡 水 社 大 因 以 開 設 重 建 街 工 作 坊, 提 交 一 份 重 建 街 歷 史 風 貌 造 街 計 畫 成 果 報 告 給 工 務 局 參 考, 383 這 才 讓 政 府 認 同 保 留 街 區 風 貌 的 理 念 在 重 建 街 舉 辦 創 意 市 集, 的 確 也 是 一 種 創 意 在 地 居 民 籌 組 淡 水 街 道 文 化 促 進 會, 2009 年 ( 民 國 98)5 月, 在 文 建 會 和 淡 水 古 蹟 博 物 館 的 指 導 下, 由 淡 水 文 化 基 金 會 和 街 道 文 化 促 進 會 等 民 間 團 體, 一 同 舉 辦 創 意 市 集, 384 藉 由 透 過 舉 辦 市 集 來 認 識 重 建 街, 知 道 重 建 街 的 文 化 歷 383 384 張 建 隆, 淡 水 社 大 的 過 去 現 在 與 未 來,http://www.tamsui.org.tw/tcu/1001/20110723/read3.htm,2012 年 9 月 1 日 查 詢 陳 碧 雲, 細 數 九 崁 街 的 老 故 事, 魅 力 淡 水 4(2009 年 10 月 ), 頁 19-21 263

史, 總 是 吸 引 不 少 遊 客 駐 足, 享 受 難 得 的 街 道 文 化 體 驗, 市 集 除 了 創 意 區 二 手 區 之 外, 還 特 別 規 劃 具 有 在 地 特 色 的 綠 生 活 主 題 區, 融 入 淡 水 農 夫 市 集 來 自 農 家 或 農 場 的 農 產 品 與 天 然 製 品, 皆 源 自 淡 水 山 區 在 地 生 產 在 地 銷 售, 健 康 低 碳 樂 活 的 產 品 種 類 繁 多, 385 在 市 集, 還 有 一 個 精 神 象 徵 重 建 街 老 阿 嬤, 是 將 前 段 所 述 之 力 爭 保 存 文 化 資 產 故 事 的 擬 人 化, 386 遊 客 到 此, 還 可 以 看 到 個 人 社 團 表 演, 民 眾 可 以 逛 市 集 挖 寶 創 意 商 品, 並 欣 賞 百 年 歷 史 古 風 的 老 街 如 今, 隨 著 時 光 的 流 逝, 淡 水 老 街 再 度 躍 為 臺 灣 著 名 的 觀 光 景 點, 使 得 淡 水 小 鎮 繁 榮 起 來 走 在 集 美 食 小 吃 老 街 為 一 身 的 淡 水 老 街, 老 街 入 口 處 可 見 藝 術 地 標, 其 店 家 和 商 號 雖 星 移 流 散, 但 傳 承 數 代 的 百 年 老 店 也 留 存 不 少, 加 上 一 些 局 部 保 留 舊 建 築 趣 味 的 屋 舍, 古 董 藝 品 店 和 個 性 化 商 店 林 立, 除 顯 古 樸 風 味, 還 具 獨 特 風 格, 呈 現 多 樣 的 特 色 因 此, 來 到 淡 水 老 街, 可 以 尋 幽 訪 勝, 老 街 內 的 特 色 商 店 更 是 逛 街 及 享 受 美 食 的 好 地 方, 又 因 淡 水 河 渡 船 頭 漁 人 碼 頭 等 景 點, 以 及 加 上 捷 運 的 便 利, 讓 淡 水 老 街 的 媚 力 無 人 能 擋, 每 到 假 日 總 是 人 山 人 海 第 四 節 河 海 觀 光 的 發 展 淡 水 河 兩 岸 擁 有 多 元 的 自 然 景 觀, 加 上 密 集 而 有 特 色 的 歷 史 人 文 古 蹟, 使 得 淡 水 一 直 是 熱 門 景 點 為 了 因 應 國 民 旅 遊 市 場 的 擴 大, 除 了 以 淡 水 老 街 附 近 的 商 圈 與 史 蹟 為 核 心 的 小 鎮 商 圈 觀 光 外,21 世 紀 的 淡 水 更 善 用 周 邊 觀 光 資 源, 發 展 多 元 的 觀 光 景 點 其 中, 金 色 水 岸 和 漁 人 碼 頭, 成 為 眾 所 矚 目 的 新 景 點, 超 越 老 街 商 圈, 成 為 淡 水 觀 光 的 新 指 標 淡 水 漁 人 碼 頭, 位 於 淡 水 河 出 海 口 的 右 岸, 東 有 綿 延 的 大 屯 山 脈, 西 南 邊 隔 著 淡 水 河 與 觀 音 山 相 望, 聞 名 遐 邇 的 淡 江 夕 照, 可 以 一 覽 無 遺 漁 人 碼 頭 最 著 名 的, 就 是 330 公 尺 的 木 棧 道 堤 岸 咖 啡 超 大 的 港 區 公 園 及 流 線 彎 曲 造 型 單 面 斜 張 橋 橫 跨 漁 港, 造 型 獨 特 的 情 人 橋, 一 眼 望 去, 就 像 一 面 張 開 白 色 風 帆, 為 天 下 情 人 傳 遞 著 一 帆 風 順 的 祝 福 387 2001 年 ( 民 國 90)8 月 11 日 舉 辦 的 淡 水 漁 人 碼 頭 臺 北 縣 仲 夏 爵 士 夜 活 動, 鼓 勵 縣 民 充 份 利 用 週 休 二 日 假 期, 養 成 參 與 正 當 休 閒 活 動 習 慣, 並 結 合 淡 水 風 景 區 觀 光 旅 遊 景 點, 另 加 強 宣 傳 淡 水 漁 人 碼 頭 未 來 建 設 規 劃, 並 將 漁 人 碼 頭 休 憩 功 能 向 民 眾 推 薦 388 2002 年 ( 民 國 91), 臺 北 縣 政 府 出 版 中 程 計 畫, 規 劃 諸 多 計 畫, 其 中 的 2.3.3 淡 水 河 兩 岸 景 觀 地 貌 改 造 計 畫 (91 至 95 年 度 ), 內 有 9 項 執 行 計 畫, 有 4 點 與 河 海 觀 光 較 有 相 關, 以 下 以 表 格 呈 現 之 : 表 9-5-2: 淡 水 河 兩 岸 景 觀 地 貌 改 造 計 畫 簡 表 執 行 計 畫 計 畫 目 標 工 作 要 項 期 程 經 費 需 求 一 淡 水 古 蹟 園 區 發 展 計 畫 建 立 古 蹟 解 說 導 覽 串 聯 機 制 與 活 化 構 想, 創 造 古 蹟 新 生 命 與 價 值 整 合 淡 水 文 化 遺 址 及 古 蹟, 提 出 空 間 整 合 再 利 用 構 想, 並 串 成 一 完 整 解 說 導 覽 系 統 91 至 92 年 度 0 350 萬 385 386 387 388 陳 碧 雲, 重 建 街 創 意 市 集 一 年 記, 文 化 淡 水 128(2010 年 8 月 ),http://www.tamsui.org.tw/culture/128.htm,2012 年 10 月 3 日 查 詢 鄺 子 純 游 雅 筑, 八 月 重 建 街 創 意 市 集 盛 況 空 前, 文 化 淡 水 140(2011 年 8 月 ),http://www.tamsui.org.tw/culture/140.htm, 2012 年 10 月 3 日 查 詢 黃 介 宏, 創 意 市 集, 魅 力 淡 水 6(2011 年 9 月 ), 頁 26-27 余 雅 芳 等 執 行 編 輯, 臺 北 縣 觀 光 護 照 ( 臺 北 縣 板 橋 市 : 臺 北 縣 觀 光 旅 遊 局,2007 年 ), 頁 75 廖 志 堅, 臺 北 縣 政 府 新 聞 室 工 作 報 告, 收 錄 於 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 議 會 第 十 四 屆 第 八 次 大 會 臺 北 縣 政 府 各 單 位 工 作 報 告 (2001 年 ), 頁 202 264

二 海 洋 文 化 園 區 民 間 投 資 可 行 性 評 估 及 規 劃 四 兩 岸 自 行 車 道 及 步 道 路 網 串 聯 工 程 六 兩 岸 簡 易 碼 頭 設 置 工 程 藉 由 藍 色 公 路 臺 北 國 際 商 港 觀 光 客 輪, 吸 引 國 內 外 觀 光 客 駐 留 以 達 成 文 化 交 流 文 物 展 示 休 閒 遊 憩 文 藝 表 演 主 題 商 街 等 活 動 建 立 良 好 自 行 車 及 步 道 系 統 並 宣 導 自 行 車 及 徒 步 旅 遊 觀 光, 建 立 永 續 發 展 及 生 態 保 護 的 觀 光 風 潮 提 供 兩 岸 多 元 的 渡 輪 交 流 方 式, 紓 解 單 一 交 通 節 點 人 潮, 並 提 供 趣 味 的 水 上 旅 遊 方 式 為 長 期 重 點 評 估 開 發 計 畫, 為 結 合 臺 北 商 港 之 十 三 行 博 物 館 等 資 源, 期 能 發 展 成 為 北 臺 灣 規 模 最 大 之 海 洋 文 化 與 親 水 遊 憩 園 區 整 合 現 有 及 計 畫 中 之 自 行 車 道 及 步 道 系 統, 並 增 設 連 結, 以 構 成 完 整 兩 岸 自 行 車 路 網 串 聯 評 估 兩 岸 治 線 多 點 設 置 簡 易 碼 頭 之 可 行 性, 有 效 紓 解 淡 水 捷 運 站 人 潮 91 至 93 年 度 91 至 93 年 度 91 至 94 年 度 資 料 來 源 : 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 政 府 中 程 計 畫 ( 計 畫 期 程 : 九 十 一 年 度 ~ 九 十 五 年 度 ) (2002 年 7 月 ), 頁 129-132 0 0 0 0 6000 萬 0 由 上 表, 可 以 看 出 臺 北 縣 對 於 河 海 觀 光 的 重 視 程 度 另 外, 從 農 業 局 和 交 通 局 的 施 政 計 畫 亦 可 看 出 其 目 標 和 重 點, 例 如 : 臺 北 縣 政 府 農 業 局, 在 2003 年 ( 民 國 92) 的 施 政 計 畫 目 標 與 重 點 其 中 之 一 是 發 展 本 縣 休 閒 娛 樂 漁 業, 整 合 內 河 與 海 上 藍 色 公 路 觀 光 路 線, 提 供 更 多 休 閒 遊 憩 選 擇, 並 招 募 志 工, 投 入 休 閒 漁 業 推 展 之 行 列 389 2006 年 ( 民 國 95) 則 是 強 調 加 強 淡 水 漁 人 碼 頭 服 務 設 施 及 綠 美 化 工 作, 提 供 安 全 舒 適 的 遊 憩 環 境, 提 供 港 區 委 外 商 家 服 務 品 質, 並 建 立 網 站 提 供 多 元 資 訊, 提 供 淡 水 漁 人 碼 頭 視 野, 增 加 遊 客 數 量 並 配 合 推 動 與 沙 崙 海 水 浴 場 BOT 案 結 合, 提 供 完 整 休 閒 遊 憩 動 線 2007 年 ( 民 國 96) 的 重 點 在 於 加 強 淡 水 漁 人 碼 頭 服 務 設 施, 行 銷 漁 人 碼 頭 觀 光 產 業 390 其 次,2006 年 ( 民 國 95) 臺 北 縣 啟 動 河 岸 國 際 觀 光 後, 透 過 一 系 列 相 關 計 畫 的 實 施, 希 望 打 造 淡 水 成 為 藝 術 中 心 的 集 散 地 例 如 : 北 縣 四 大 旗 艦 中 的 北 區 旗 艦 計 畫 即 是 淡 水 河 口 藝 遊 網 旗 艦 計 畫, 以 淡 水 河 口 整 體 空 間 為 重 點, 整 合 兩 岸 資 源 及 相 關 軟 硬 體 的 規 劃, 將 觀 光 與 藝 術 結 合, 其 內 包 括 有 藝 術 街 坊 發 展 方 案, 從 馬 偕 上 岸 處 開 始, 一 路 連 接 至 馬 偕 雕 像 公 園, 除 了 打 造 藝 文 空 間 之 外, 也 拓 展 遊 客 的 觀 光 空 間, 舒 緩 淡 水 老 街 的 觀 光 人 潮 391 另 外, 也 針 對 漁 人 碼 頭 舉 辦 藝 術 市 集, 此 是 2008 年 ( 民 國 97) 舉 行 的 活 動, 以 發 現 看 見 愛 上 臺 北 縣 為 訴 求, 為 期 5 個 週 末 時 間, 在 觀 海 廣 場 周 邊 草 坪 建 設 木 屋 藝 術 市 集 街 道, 吸 引 全 臺 各 地 藝 術 創 作 者 落 腳 392 當 然, 自 2000 年 ( 民 國 89)5 月 28 日 於 淡 水 第 二 漁 港 首 度 試 航 的 藍 色 公 路, 是 臺 北 縣 基 隆 市 和 宜 蘭 縣 3 地 政 府 的 合 作 下, 提 供 國 人 另 一 種 休 閒 旅 遊 的 新 模 式 以 從 海 洋 看 臺 灣 的 新 視 界, 393 使 得 河 海 觀 光 更 具 多 元 性, 也 延 展 觀 光 的 動 線, 使 遊 客 在 使 用 陸 地 交 通 外, 有 另 一 種 選 擇 的 遊 客 方 式 394 臺 北 縣 政 府 交 通 局 95 年 度 重 要 施 政 計 畫 其 中 之 一 就 是 提 昇 藍 色 公 路 營 運 服 務 品 質 395 藍 色 公 路 這 個 名 詞 出 現 於 政 府 出 版 的 正 式 文 件 中, 最 早 可 追 溯 至 86 年 交 通 部 運 輸 研 究 0 0 0 0 389 390 391 392 393 394 395 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 政 府 九 十 二 年 度 施 政 計 畫 (2002 年 12 月 ), 頁 105 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 政 府 96 年 度 施 政 計 畫 (2008 年 4 月 ), 頁 92 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 15 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 16 黃 建 發 許 成 源, 水 上 休 閒 新 選 擇 -- 藍 色 公 路, 運 動 管 理 季 刊 4(2003 年 ), 頁 99-106 廖 櫻 華 企 劃 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 18-19 臺 北 縣 政 府 編 印, 臺 北 縣 政 府 95 年 度 施 政 計 畫 (2006 年 3 月 ), 頁 137 265

所 執 行 之 研 究 計 畫 396 其 研 究 計 畫 之 研 究 結 果 指 出, 環 島 海 運 之 於 陸 運, 仍 難 敵 鐵 路 及 公 路 之 便 利 性, 其 競 爭 力 過 於 薄 弱 且 吸 引 力 不 足, 然 而 值 得 肯 定 的 是 其 海 上 運 輸 的 海 上 風 光 是 其 他 運 具 所 無 法 取 代 的, 此 後, 藍 色 公 路 逐 漸 轉 型 以 海 域 觀 光 為 主, 臺 北 縣 藍 色 公 路 即 是 臺 灣 首 創 兼 具 交 通 休 閒 娛 樂 及 文 化 保 育 等 多 項 功 能 的 海 上 公 路 397 圖 9-5-4: 藍 色 公 路 資 料 來 源 : 林 玫 君 攝 臺 北 縣 政 府 於 2000 年 ( 民 國 89) 推 出 藍 色 公 路 計 畫, 期 使 民 眾 能 出 遊 免 開 車 悠 遊 碧 海 中 398 淡 水 地 區 藍 色 公 路, 目 前 分 為 外 海 單 港 進 出 外 海 多 港 停 靠 以 及 內 河 渡 輪 3 種, 單 港 進 出 的 航 線 分 為 海 線 藍 色 海 洋 之 旅 以 及 河 線 淡 水 河 之 旅 2 種 藍 色 海 洋 之 旅 由 淡 水 漁 人 碼 頭 出 發, 經 沙 崙 海 水 浴 場 洲 子 灣 石 阜 至 三 芝 外 海 一 帶 折 返 ; 淡 水 河 之 旅 由 淡 水 漁 人 碼 頭 ( 第 二 漁 港 ) 出 發, 行 經 觀 音 山 八 里 紅 樹 林 捷 運 站 一 帶 折 返 多 港 進 出 的 航 線 於 2003 年 ( 民 國 92)7 月 23 日 正 式 啟 航, 是 臺 灣 第 一 條 跨 越 淡 水 基 隆 宜 蘭 及 花 蓮 4 個 縣 市 的 藍 色 公 路, 399 藍 色 公 路 的 行 程 活 絡 且 多 樣 化, 提 供 民 眾 多 重 的 選 擇, 截 然 不 同 於 陸 路 的 觀 光 路 線 金 色 水 岸 於 2004 年 ( 民 國 93) 完 成, 淡 水 金 色 水 岸 是 一 段 沿 著 淡 水 河 右 岸 所 開 闢 的 景 觀 道 路, 始 於 臺 北 市 及 新 北 市 之 分 界 點 關 渡 大 橋, 終 於 淡 水 河 口 之 漁 人 碼 頭, 其 規 劃 目 的 是 利 用 淡 水 地 區 山 水 之 景, 以 河 岸 遊 憩 為 基 本 體 驗 規 劃, 可 使 體 驗 其 中 的 人 觀 賞 沿 岸 聚 落 之 遠 景, 同 時 沿 著 由 南 而 北 之 路 徑, 可 觀 看 觀 音 山 出 海 口 及 紅 樹 林 區 的 河 岸 景 致, 而 金 色 水 岸 老 階 段 由 淡 水 和 衷 宮 起 至 小 漁 港, 沿 線 引 入 點 狀 空 間 進 行 整 體 規 劃, 另 外, 金 色 水 岸 紅 樹 林 段 以 自 行 車 道 為 主, 且 該 區 為 紅 樹 林 生 態 保 護 區, 是 許 多 親 子 互 動 或 教 學 的 最 佳 場 所 400 396 397 398 399 400 張 齡 方, 淡 水 地 區 藍 色 公 路 發 展 現 況 與 永 續 發 展 策 落 之 研 究 ( 高 雄 : 國 立 中 山 大 學 海 洋 環 境 及 工 程 學 系 碩 士 論 文,2004 年 ), 頁 27 張 齡 方, 淡 水 地 區 藍 色 公 路 發 展 現 況 與 永 續 發 展 策 落 之 研 究, 頁 28 張 舜 淵 等 編 輯, 臺 北 縣 政 府 交 通 局 成 立 週 年 紀 念 特 刊 暨 八 十 九 年 年 刊 ( 臺 北 縣 : 臺 北 縣 交 通 局,2000 年 ), 頁 33 張 齡 方, 淡 水 地 區 藍 色 公 路 發 展 現 況 與 永 續 發 展 策 落 之 研 究, 頁 57-59 蔡 怡 玟, 淡 水 老 街 的 慢 活, 頁 109 266

圖 9-5-5: 金 色 水 岸 人 潮 資 料 來 源 : 蔡 葉 偉 攝, 淡 水 區 公 所 提 供 至 於 臺 北 縣 推 動 的 皇 冠 海 岸 計 畫, 401 是 結 合 山 海 河 的 自 然 景 觀, 配 合 週 休 二 日 及 觀 光 局 國 外 觀 光 客 倍 增 計 畫, 將 原 有 旅 遊 線 建 設 擴 大 為 旅 遊 面, 發 展 區 域 觀 光, 讓 遊 客 至 少 有 2 日 以 上 遊 程, 留 宿 於 此, 活 絡 觀 光 產 業, 並 形 塑 豐 富 多 元 的 海 岸 旅 遊 路 線 第 五 節 觀 光 服 務 的 統 計 數 字 臺 灣 推 動 國 民 旅 遊 以 來, 除 了 觀 光 景 點 休 憩 活 動 的 多 樣 化 外, 也 與 交 通 建 設 媒 體 宣 傳 有 關, 臺 灣 觀 光 自 2000 年 ( 民 國 89) 以 來, 年 年 締 造 新 猷, 顯 見 國 民 旅 遊 已 在 臺 灣 蔚 為 風 氣 淡 水 自 1997 年 ( 民 國 86) 因 捷 運 開 通 後 的 地 利 交 通 之 便, 加 上 觀 光 品 質 的 提 升 旅 遊 服 務 業 的 多 樣 化, 表 現 出 相 對 的 優 勢, 逐 漸 站 在 這 波 國 民 旅 遊 風 潮 的 浪 頭 上 根 據 逐 年 的 同 項 統 計 調 查, 淡 水 觀 光 人 次 占 全 國 比 例 逐 年 提 升, 排 名 也 逐 步 向 上 交 通 部 觀 光 局 每 年 公 布 的 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 資 料 顯 示, 國 民 主 要 旅 遊 地 點 地 排 名 在 2000 年 代 以 前, 淡 水 風 景 區 的 排 名 約 在 20 名 內 402 但 自 2000 年 代 起, 淡 水 的 觀 光 人 數 一 飛 沖 天, 均 為 國 人 國 內 旅 遊 前 十 大 觀 光 景 點, 尤 其 是,2001 年 ( 民 國 90) 躍 居 全 臺 觀 光 區 的 第 2 名, 到 訪 淡 水 的 國 人 達 到 33.27%0, 也 就 是 說, 在 該 年 內 國 人 平 均 每 百 人 就 有 3.3 個 人 次 到 淡 水 旅 遊, 在 臺 灣 北 部 總 觀 光 人 次 總 數 中, 更 高 達 總 觀 光 人 次 的 8.43% 403 自 2003 年 ( 民 國 92) 開 始, 淡 水 更 是 一 躍 成 為 臺 灣 國 民 旅 遊 地 點 之 冠, 獨 佔 鰲 頭 多 年 404 淡 水 一 直 受 到 大 眾 的 青 睞, 也 是 國 內 民 眾 最 常 造 訪 的 小 鎮 接 下 來, 若 回 過 頭 來 看 看 歷 年 的 遊 客 數 字, 可 以 發 現 淡 水 的 排 名 雖 然 第 一, 但 在 鎮 內 的 觀 光 景 點 有 轉 移 的 現 象, 以 下 是 觀 光 局 針 對 1987 年 ( 民 國 76) 至 2010 年 ( 民 國 99) 國 內 主 要 觀 光 遊 憩 據 401 廖 櫻 華 主 編, 樂 玩 淡 水 河 : 暢 遊 臺 北 縣 淡 水 河 導 覽 手 冊, 頁 20-21 402 1993 年 ( 民 國 82) 年 國 民 旅 遊 調 查 報 告 中, 國 民 主 要 旅 遊 地 點 淡 水 風 景 區 排 名 13,1995 年 ( 民 國 84) 淡 水 風 景 區 未 在 20 名 內,1997 年 ( 民 國 86) 淡 水 在 北 部 地 區 居 民 為 第 4 名, 東 部 地 區 居 民 為 第 9 名 1999 年 ( 民 國 88) 淡 水 排 名 第 4 國 立 政 治 大 學 公 共 行 政 及 企 業 管 理 教 育 中 心, 中 華 民 國 八 十 二 年 臺 灣 地 區 國 民 旅 遊 狀 況 調 查 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,1994 年 ), 頁 59 國 立 政 治 大 學 公 共 行 政 及 企 業 管 理 教 育 中 心, 中 華 民 國 八 十 四 年 國 人 國 內 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,1996 年 ), 頁 40 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 八 十 六 年 國 人 國 內 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,1998 年 ), 頁 132 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 八 十 八 年 國 人 國 內 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2000 年 ), 頁 75 403 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司 研 究, 九 十 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2002 年 ), 頁 68-69 404 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 九 十 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告, 頁 69 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 九 十 一 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2003 年 ), 頁 72 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 九 十 二 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2004 年 ), 頁 70 全 國 意 向 顧 問 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 93 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2005 年 ), 頁 83 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 94 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2006 年 ), 頁 78 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 95 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2007 年 ), 頁 76 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 96 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2008 年 ), 頁 77 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 97 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2009 年 ), 頁 80 267

點 的 遊 客 人 數 作 出 統 計 的 數 字, 整 理 如 下 表 表 9-5-3:1987 年 至 2010 年 國 內 於 淡 水 觀 光 遊 憩 據 點 的 遊 客 人 數 紅 毛 城 淡 水 漁 人 碼 頭 滬 尾 砲 台 前 清 淡 水 總 稅 務 司 官 邸 金 色 水 岸 洲 子 灣 海 水 浴 場 沙 崙 海 水 浴 場 1987 424,802 1988 410,545 1989 300,383 1990 314,362 1991 461,942 1992 285,972 1993 341,735 1994 313,041 1995 326,303 1996 327,151 1997 537,992 1998 536,249 1999 546,253 33,324 0 2000 572,065 0 0 2001 513,568 2002 404,077 2003 306,065 671,163 2004 47,015 2,127,241 11,250 2,815,000 2005 68,343 1,911,895 80,617 19,349 2,700,000 2006 319,692 1,539,453 51,894 50,690 2,784,000 2007 340,258 1,153,841 53,601 42,934 2,783,000 2008 338,274 2,575,050 43,001 54,290 2,806,900 2009 352,854 2,403,126 54,532 86,720 2,901,040 2010 569,288 2,414,995 94,744 170,100 3,187,101 資 料 來 源 : 臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 52 期 (2003 年 7 月 ), 頁 15_7 臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 53 期 (2004 年 7 月 ), 頁 15_9 臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 54 期 (2005 年 7 月 ), 頁 15_9 臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 55 期 (2006 年 8 月 ), 頁 15_9 臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 56 期 (2007 年 9 月 ), 頁 15_9 臺 北 縣 政 府 主 計 處, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 57 期 (2008 年 8 月 ), 頁 15_9 臺 北 縣 政 府 主 計 處, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 58 期 (2009 年 8 月 ), 頁 15-9 臺 北 縣 政 府 主 計 處, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 59 期 (2010 年 9 月 ), 頁 15_9 15_11 新 北 市 政 府 主 計 處, 新 北 市 統 計 要 覽 (2011 年 9 月 ), 頁 15_9 15_11 交 通 部 觀 光 局, 觀 光 資 料 第 三 四 二 期 (1997 年 2 月 1 日 ), 頁 34-35 交 通 部 觀 光 局, 觀 光 資 料 第 三 六 O 期 (1998 年 8 月 1 日 ), 頁 35-36 交 通 部 觀 光 局, 觀 光 資 料 第 三 五 四 期 (1998 年 2 月 1 日 ), 頁 35-36 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 年 觀 光 統 計 年 報 (1992 年 ), 頁 50-51 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 一 年 觀 光 統 計 年 報 (1993 年 8 月 ), 頁 50-51 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 二 年 觀 光 統 計 年 報 (1994 年 6 月 ), 頁 54-55 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 三 年 觀 光 統 計 年 報 (1995 年 5 月 ), 頁 60-61 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 四 年 觀 光 統 計 年 報 (1996 年 5 月 ), 頁 66-67 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 五 年 觀 光 統 計 年 報 (1997 年 5 月 ), 頁 66-67 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 七 年 觀 光 年 報 (1999 年 8 月 ), 頁 98-99 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 八 年 觀 光 年 報 (2000 年 6 月 ), 頁 110-111 114-115 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 八 十 九 年 觀 光 年 報 (2001 年 6 月 ), 頁 118-119 122-123 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 九 十 年 觀 光 年 報 (2002 年 6 月 ), 頁 132-133 136-137 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 92 年 觀 光 年 報 (2004 年 7 月 ), 頁 164-165 170-171 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 93 年 觀 光 年 報 (2005 年 7 月 ), 頁 174-175 180-181 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 94 年 觀 光 年 報 (2005 年 8 月 ), 頁 186-187 194-195 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 95 年 觀 光 年 報 (2007 年 6 月 ), 頁 184-185 190-193 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 96 年 觀 光 統 計 年 報 (2008 年 9 月 ), 頁 44-45 50-51 52-53 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 97 年 觀 光 統 計 年 報 (2009 年 9 月 ), 頁 44-45 50-51 52-53 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 98 年 觀 光 統 計 年 報 (2010 年 8 月 ), 頁 44-45 50-51 52-53 依 據 上 述 的 觀 光 統 計 年 報 等 資 料, 我 們 可 以 從 紅 毛 城 的 參 訪 人 數, 發 現 淡 水 遊 客 略 有 增 長, 2000 年 ( 民 國 89) 創 下 57 萬 2,065 人 次 的 紀 錄, 盛 況 更 勝 於 淡 水 線 停 駛 前 的 淡 水 旅 遊 風 潮 在 此 268

之 後, 或 因 為 其 他 景 點 的 開 發, 稀 釋 了 到 紅 毛 城 的 人 數, 但 2010 年 ( 民 國 99), 人 數 仍 創 下 新 高, 達 到 56 萬 9,288 人 次 的 紀 錄 其 他 如 滬 尾 砲 台 前 清 淡 水 總 稅 務 司 官 邸 等 古 蹟 的 參 觀 人 數, 也 有 極 大 的 成 長, 例 如 滬 尾 砲 台 於 2004 年 ( 民 國 93) 的 11,250 人, 至 2010 年 ( 民 國 99) 的 94,744 人, 成 長 約 9 倍 之 多 而 前 清 淡 水 總 稅 務 司 官 邸 參 觀 人 數 也 不 遑 多 讓, 從 2005 年 ( 民 國 94) 的 19,349 人, 至 2010 年 ( 民 國 99) 的 170,100 人, 成 長 也 有 8 倍 之 多 最 顯 著 的 成 長, 莫 過 於 漁 人 碼 頭 和 金 色 水 岸, 吸 引 大 量 遊 客 前 來, 單 單 從 2003 年 ( 民 國 92) 紅 毛 城 與 漁 人 碼 頭 的 遊 客 統 計 比 較, 漁 人 碼 頭 該 年 到 訪 旅 遊 是 紅 毛 城 旅 客 的 2 倍 有 餘,1 年 遊 客 達 67 萬 多 人 次, 大 幅 領 先 屢 創 新 高 的 紅 毛 城 但 至 隔 年 的 2004( 民 國 93), 漁 人 碼 頭 的 造 訪 人 數 高 達 212 萬 7,241 人 次, 遠 遠 超 過 紅 毛 城, 同 年 的 金 色 水 岸 的 遊 客 人 數 也 多 達 281 萬 5,000 人 次, 比 起 漁 人 碼 頭 的 人 數 更 多,2010( 民 國 99) 更 達 318 萬 7,101 人 次, 遠 遠 超 過 其 他 景 點, 一 躍 成 為 新 的 觀 光 勝 地 單 從 上 述 的 數 據 來 看, 只 能 看 出 同 為 淡 水 景 點 的 數 據, 仍 不 足 顯 示 國 人 的 偏 愛, 根 據 臺 北 縣 2007 年 ( 民 國 96) 的 調 查, 淡 水 金 色 水 岸 排 名 第 1( 共 2,784,000 人 次 ) 淡 水 漁 人 碼 頭 排 名 第 4( 共 1,539,453 人 次 ) 淡 水 紅 毛 城 排 名 第 17( 共 319,692 人 次 ) 滬 尾 砲 臺 排 名 第 32( 共 51,894 人 次 ), 足 見 金 色 水 岸 和 淡 水 漁 人 碼 頭 一 直 受 到 民 眾 的 歡 迎, 分 別 是 臺 北 縣 熱 門 觀 光 景 點 到 訪 人 數 排 行 第 1 和 第 4 405 若 再 從 臺 閔 地 區 主 要 觀 光 遊 憩 區 遊 客 人 次 來 看, 也 可 以 獲 得 驚 人 的 成 績 和 數 據 交 通 部 觀 光 局 針 對 公 營 觀 光 局 寺 廟 古 蹟 歷 史 建 物 及 其 他 等 類 別, 進 行 觀 光 人 次 的 統 計, 發 現 淡 水 始 終 是 國 人 的 最 愛, 尤 其 是 漁 人 碼 頭 和 金 色 水 岸 的 觀 光 人 數 居 高 不 下, 有 時, 同 年 2 個 地 點 還 同 時 上 榜 資 料 整 理 如 下 表 表 9-5-4: 臺 閔 地 區 不 同 類 別 主 要 觀 光 遊 憩 區 遊 客 人 次 ( 淡 水 部 分 ) 年 代 2005 年 2006 年 2007 年 2008 年 2009 年 寺 廟 古 寺 廟 古 寺 廟 古 寺 廟 古 寺 廟 古 公 營 類 別 蹟 歷 史 建 蹟 歷 史 建 蹟 歷 史 建 公 營 觀 光 局 蹟 歷 史 建 蹟 歷 史 建 觀 光 局 物 及 其 他 物 及 其 他 物 及 其 他 物 及 其 他 物 及 其 他 淡 水 金 色 淡 水 金 色 淡 水 金 色 淡 水 金 色 淡 水 金 色 遊 憩 區 漁 人 碼 頭 漁 人 碼 頭 水 岸 水 岸 水 岸 水 岸 水 岸 排 名 4 4 4 4 4 4 4 191 萬 278 萬 257 萬 280 萬 290 萬 人 次 270 萬 278 萬 1,895 人 4,000 人 5,050 人 6,900 人 1,040 人 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 94 年 觀 光 年 報 (2005 年 ), 頁 26 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 95 年 觀 光 年 報 (2007 年 ), 頁 24-25 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 96 年 觀 光 業 務 年 報 (2008 年 10 月 ), 頁 30-31 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 97 年 觀 光 業 務 年 報 (2009 年 12 月 ), 頁 30-33 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 98 年 觀 光 業 務 年 報 (2010 年 10 月 ), 頁 34-35 這 顯 示 了 單 一 遊 憩 區 的 現 象, 金 色 水 岸 自 2005 年 ( 民 國 94) 至 2009 年 ( 民 國 98) 止, 臺 閔 地 區 主 要 觀 光 遊 憩 區 遊 客 人 次 中 寺 廟 古 蹟 歷 史 建 物 及 其 他 公 營 觀 光 局 類 的 排 名 均 是 第 4, 遊 客 人 數 接 近 300 萬 人 次 至 於 漁 人 碼 頭 在 2005 年 ( 民 國 94) 和 2008 年 ( 民 國 97) 分 別 是 臺 閔 地 區 主 要 觀 光 遊 憩 區 遊 客 人 次 中 公 營 觀 光 局 類 的 排 名 均 是 第 4, 遊 客 人 數 分 別 為 191 萬 1,895 405 淡 水 金 色 水 岸 排 名 第 1(2,784,000 人 次 ) 淡 水 漁 人 碼 頭 排 名 第 4(1,539,453 人 次 ) 淡 水 紅 毛 城 排 名 第 17(319,692 人 次 ) 滬 尾 砲 臺 排 名 第 32(51,894 人 次 ) 余 雅 芳 等 執 行 編 輯, 臺 北 縣 觀 光 護 照, 頁 77 269

人 和 257 萬 5,050 人 406 這 也 顯 示, 自 臺 北 捷 運 淡 水 線 通 車 後, 加 上 2001( 民 國 90) 年 全 面 實 施 週 休 二 日, 淡 水 線 的 旅 運 量 增 多, 在 交 通 便 利 的 流 動 量 大 的 人 車 遊 客 之 下, 漁 人 碼 頭 和 金 色 水 岸 儼 然 成 為 淡 水 觀 光 的 新 重 心, 相 乘 效 果 之 下, 共 同 將 淡 水 推 向 國 內 十 大 旅 遊 景 點 首 位 圖 9-5-6: 金 色 水 岸 資 料 來 源 : 劉 誌 仁 攝, 淡 水 區 公 所 提 供 至 於 旅 遊 內 容 方 面, 根 據 1991 年 ( 民 國 80) 問 卷 的 調 查 統 計, 全 臺 受 訪 者 11,072 人 之 中,119 人 表 示 曾 前 往 淡 水 觀 光, 是 總 數 的 1.1% 在 全 臺 風 景 點 中 名 列 第 13 名, 而 且, 只 有 3.6% 的 到 訪 民 眾 住 宿 在 淡 水, 顯 示 多 數 民 眾 未 借 宿 淡 水 旅 館, 多 半 屬 於 半 日 或 一 日 遊 的 行 程 407 經 過 淡 水 觀 光 體 質 的 大 幅 轉 型,1999 年 ( 民 國 88) 的 調 查 顯 示, 旅 客 到 淡 水 的 平 均 旅 遊 天 數 是 1.69 天, 多 數 民 眾 花 上 近 2 天 的 時 間, 才 得 以 盡 興 地 遊 遍 淡 水 而 到 了 2010 年 ( 民 國 99), 全 臺 民 眾 前 往 淡 水 八 里 的 遊 客 比 例 是 4.66%, 平 均 旅 遊 的 天 數 是 1.42 天, 北 部 遊 客 前 往 淡 水 八 里 的 比 例 更 高 達 7.25%, 比 起 十 餘 年 前 的 數 據, 明 顯 增 加 許 多 408 基 於 更 完 整 多 元 的 遊 樂 機 能, 旅 客 到 訪 淡 水 時 間 較 長, 遊 客 留 在 淡 水 活 動 消 費 時 間 增 加, 也 使 得 淡 水 在 國 內 旅 遊 風 潮 裡 一 直 獨 領 風 騷 有 東 方 拿 波 里 之 稱 的 淡 水, 除 了 是 國 人 國 內 旅 遊 的 重 要 景 點 外, 對 國 外 旅 客 而 言 也 不 陌 生 在 外 國 人 遊 覽 臺 灣 主 要 景 點 排 名 調 查 表 中, 淡 水 的 排 名 大 約 在 6 至 7 名 之 間 409 在 國 際 青 年 旅 遊 Tour Buddy 服 務 網 計 劃 中, 淡 水 則 是 在 北 臺 灣 懷 舊 采 風 主 題 設 計 的 景 點, 其 路 線 為 捷 運 淡 水 站 至 紅 毛 城 馬 偕 醫 館 福 佑 宮 淡 水 老 街 淡 水 龍 山 寺 等 處 410 2011 年 ( 民 國 100) 年 初, 號 稱 美 食 與 旅 遊 聖 經 的 米 其 林 指 南 (Michelin Guide) 推 出 綠 色 指 南 臺 灣 篇 的 英 文 版, 臺 灣 有 4 處 被 列 為 三 星 級 的 必 去 城 鎮, 淡 水 躍 然 榜 上 ( 其 他 3 處 分 別 為 : 臺 北 臺 南 與 北 投 ), 此 書 針 對 淡 水, 介 紹 了 交 通 往 返 小 吃 美 食 與 觀 光 景 點 ( 紅 毛 城 滬 尾 砲 台 真 理 大 學 內 的 牛 津 學 堂 前 清 淡 水 關 稅 務 司 官 邸 馬 偕 醫 院 福 佑 宮 清 水 巖 祖 師 廟 和 龍 山 寺 ), 411 淡 水 的 美 景 已 被 國 際 認 同, 無 論 民 眾 搭 捷 運 乘 船 還 是 騎 機 車, 都 能 感 受 淡 水 的 萬 種 風 情 總 而 言 之, 淡 水 是 一 個 很 早 就 出 現 在 臺 灣 地 名 的 城 鎮 從 國 際 觀 光 的 角 度 而 言, 國 外 旅 人 406 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 94 年 觀 光 年 報 (2005 年 ), 頁 26 交 通 部 觀 光 局, 中 華 民 國 97 年 觀 光 業 務 年 報 (2009 年 12 月 ), 頁 32-33 407 張 紘 炬 研 究 主 持, 中 華 民 國 八 十 年 度 臺 灣 區 國 民 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,1991 年 ), 頁 10 171 408 故 鄉 市 場 調 查 股 份 有 限 公 司, 中 華 民 國 99 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 報 告 ( 臺 北 : 交 通 部 觀 光 局,2010 年 ), 頁 78 409 柯 美 彣, 建 構 國 際 青 年 自 助 旅 客 來 臺 觀 光 意 象 - 以 地 區 型 觀 光 市 鎮 淡 水 鎮 為 例 ( 臺 北 : 銘 傳 大 學 觀 光 研 究 所 碩 士 論 文,2007 年 ), 頁 37 410 柯 美 彣, 建 構 國 際 青 年 自 助 旅 客 來 臺 觀 光 意 象 - 以 地 區 型 觀 光 市 鎮 淡 水 鎮 為 例, 頁 3 411 Michelin Travel Publications, Michelin Green Guide Taiwan, Network: Natl Book, 2011.3.25, pp.154-156. 270

會 到 一 些 較 具 城 鄉 風 格 的 地 方, 412 而 淡 水 開 發 時 間 較 早, 具 有 相 當 獨 特 的 地 域 風 格, 加 上 淡 水 的 傳 統 風 土 民 情 山 水 景 觀 和 異 國 色 彩 等 多 元 的 觀 光 元 素, 鮮 明 的 景 點 風 味, 不 僅 吸 引 國 內 旅 客, 也 非 常 受 到 國 際 旅 客 的 青 睞 與 認 同, 至 此 參 訪 者 眾 多, 這 從 上 面 的 數 據 可 以 得 知, 然 而, 在 淡 水 小 鎮 觀 光 資 源 發 展, 以 及 商 業 服 務 品 質 不 斷 提 升 的 同 時, 如 何 與 鎮 民 生 活 的 品 質 謀 求 平 衡, 並 持 續 發 揮 人 文 歷 史 觀 光 的 特 色, 將 是 未 來 淡 水 觀 光 產 業 的 新 課 題 附 錄 一 : 流 行 音 樂 中 以 淡 水 為 主 題 的 歌 曲 ( 依 筆 劃 順 序 排 列 ) 歌 名 作 詞 作 曲 演 唱 者 備 註 FORMOSA! 淡 水 予 山 遮 一 半 的 淡 水 河 王 昭 華 王 昭 華 金 門 王 & 李 炳 輝 合 唱 / 水 源 國 小 六 年 乙 班 水 源 街 王 昭 華 王 昭 華 王 昭 華 月 色 光 光 無 聲 無 說 照 來 阮 的 身 邊 夜 霧 茫 茫 路 燈 青 青 晚 風 吹 河 邊 微 風 吹 到 阮 的 胸 前 引 阮 心 稀 微 心 愛 的 阮 煞 來 想 著 你 心 愛 的 若 有 你 在 身 邊 天 星 閃 閃 陣 陣 海 鳥 休 在 淡 水 河 邊 人 生 海 海 浮 浮 沈 沈 有 時 也 孤 單 雖 然 過 去 寄 予 浮 雲 情 份 放 心 底 朋 友 啊 阮 煞 來 想 到 你 朋 友 啊 若 有 你 在 身 邊 啊! 霧 夜 的 淡 水 河 邊 浪 漫 的 氣 氛 予 阮 心 醉 啊! 悠 美 的 觀 音 水 影 溫 柔 的 笑 容 啊!FORMOSA! 黃 昏 的 夜 街 市 有 粉 紅 色 的 氣 味 那 卡 西 奏 落 去 有 青 春 的 趣 味 來 來 來! 來 來 來! 有 你 在 阮 身 邊 來 來 來! 來 來 來! 歡 樂 趁 即 時 來 來! 來 來! 來 來! 來 來! 歡 樂 趁 即 時 來 來! 來 來! 來 來! 來 來! 歡 樂 趁 即 時 喝 啦! 喝 啦! 喝 啦! 喝 啦! 歡 樂 趁 即 時 夜 風 冷 冷 梳 過 崙 頂 相 思 林 路 燈 金 金 像 觀 音 的 披 鍊 月 娘 光 光 照 佇 大 屯 山 邊 暗 光 鳥 呼 呼 呼 呼 予 山 遮 一 半 的 淡 水 河 棉 被 踢 一 半 莫 怪 會 著 寒 山 溝 清 清 摻 著 天 星 像 冰 暗 光 鳥 哈 啾 哈 啾 行 佇 暮 色 中 的 水 源 街 下 課 的 學 生 越 來 越 擠 鎮 地 的 機 車 是 滿 四 界 有 時 彼 個 砂 石 車 嘛 來 插 花 行 佇 暮 色 中 的 水 源 街 下 課 的 學 生 那 來 那 客 過 路 的 人 車 塞 塞 做 一 夥 即 款 的 交 通 叫 阮 安 怎 過 即 條 水 源 街 通 去 后 山 水 源 地 淡 江 四 五 冬 毋 知 欲 行 幾 回 水 源 街 啊 水 源 街 通 去 到 后 山 水 源 地 少 年 家 啊 少 年 家 敢 講 汝 我 只 是 一 陣 過 客 行 佇 暮 色 中 的 水 源 街 后 山 的 冷 風 對 面 吹 存 無 幾 隻 的 白 翎 絲 是 飛 對 佗 只 存 路 邊 的 野 狗 賴 賴 踅 行 佇 暮 色 中 的 水 源 街 一 面 樓 窗 一 葩 電 火 一 間 房 間 一 學 期 厝 稅 一 年 起 一 擺 有 夠 了 然 即 條 水 源 街 通 去 后 山 水 源 地 412 柯 美 彣, 建 構 國 際 青 年 自 助 旅 客 來 臺 觀 光 意 象 - 以 地 區 型 觀 市 鎮 淡 水 鎮 為 例, 頁 3 271

有 影 無 吳 嘉 祥 吳 嘉 祥 陳 雷 阮 若 打 開 心 內 門 窗 彼 年 熱 天 的 淡 水 線 王 昶 雄 呂 泉 生 王 昭 華 王 昭 華 江 蕙 王 昭 華 淡 江 四 五 冬 毋 知 欲 行 幾 回 水 源 街 啊 水 源 街 通 去 到 后 山 水 源 地 厝 頭 家 啊 厝 頭 家 安 怎 汝 厝 稅 又 擱 欲 ( 共 我 ) 起 價 有 人 講 看 到 你 彼 日 散 步 淡 水 河 身 旁 的 那 個 人 是 一 個 大 帥 哥 一 時 雄 雄 忽 然 間 我 不 知 要 如 何 想 要 問 你 有 影 無 你 講 無 這 回 事 是 我 塊 黑 白 想 你 講 伊 只 是 一 個 普 通 的 朋 友 這 個 理 由 這 勉 強 我 也 猶 原 結 憨 憨 你 若 賣 甲 我 切 我 抹 擱 再 囉 嗦 有 影 無 有 影 無 阮 若 打 開 心 內 的 門 就 會 看 見 五 彩 的 春 光 雖 然 春 天 無 久 長 總 會 暫 時 消 阮 滿 腹 辛 酸 春 光 春 光 今 何 在 望 你 永 遠 在 阮 心 內 阮 若 打 開 心 內 的 門 就 會 看 見 五 彩 的 春 光 阮 若 打 開 心 內 的 窗 就 會 看 見 心 愛 彼 的 人 雖 然 人 去 樓 也 空 總 會 暫 時 給 阮 心 頭 輕 鬆 所 愛 的 人 今 何 在 望 你 永 遠 在 阮 心 內 阮 若 打 開 心 內 的 窗 就 會 看 見 心 愛 彼 的 人 阮 若 打 開 心 內 的 門 就 會 看 見 故 鄉 的 田 園 雖 然 路 途 千 里 遠 總 會 暫 時 給 阮 思 念 想 要 返 故 鄉 故 鄉 今 何 在 望 你 永 遠 在 阮 心 內 阮 若 打 開 心 內 的 門 就 會 看 見 故 鄉 的 田 園 阮 若 打 開 心 內 的 門 就 會 看 見 青 春 的 美 夢 雖 然 前 途 無 希 望 總 會 暫 時 消 阮 滿 腹 怨 嘆 青 春 美 夢 今 何 在 望 你 永 遠 在 阮 心 內 阮 若 打 開 心 內 的 門 就 會 看 見 青 春 美 夢 彼 年 熱 天 的 淡 水 線 最 後 一 班 的 火 車 我 佮 伊 佇 人 潮 之 中 愈 行 愈 相 偎 十 七 八 歲 的 心 弦 彈 出 青 春 的 少 年 兩 人 不 識 憂 愁 的 滋 味 一 切 攏 正 拄 仔 開 始 彼 年 熱 天 的 滬 尾 街 令 人 難 忘 的 相 會 我 佮 伊 去 沙 崙 的 路 上 親 像 欲 對 海 風 飛 十 七 八 歲 的 心 事 唱 出 青 澀 的 歌 詞 兩 人 不 識 戀 愛 的 滋 味 一 切 攏 正 拄 仔 開 始 故 事 發 展 真 簡 單 初 戀 欲 有 結 果 誠 困 難 雖 然 交 往 欲 幾 偌 冬 分 手 矣 嘛 是 就 愛 甘 願 只 是 我 看 著 長 長 的 淡 水 線 就 會 來 想 起 彼 當 時 鬥 陣 的 日 子 彼 段 渺 茫 的 過 去 只 是 我 看 無 遠 遠 的 彼 個 人 就 會 來 想 起 即 當 時 伊 咧 創 啥 物 誰 人 咧 陪 伴 伊 今 年 熱 天 的 淡 水 線 終 點 站 的 尾 班 車 我 佮 伊 早 就 結 束 了 各 人 的 路 家 己 行 即 幾 年 來 的 心 情 可 能 只 有 天 知 影 淺 淺 啖 著 人 生 的 滋 味 一 切 攏 正 拄 仔 開 始 嗯 人 生 的 滋 味 一 切 攏 正 拄 仔 開 始 272

流 浪 到 淡 水 相 招 來 淡 水 紅 毛 城 送 別 歌 動 物 園 在 淡 水 陳 明 章 陳 明 章 魏 寧 原 詞 / 李 利 國 改 寫 / 李 雙 澤 高 樂 榮 / 羅 又 華 徐 力 中 李 雙 澤 李 雙 澤 杜 守 正 杜 守 正 金 門 王 & 李 炳 輝 成 威 有 緣 無 緣 大 家 來 作 伙 燒 酒 喝 一 杯 乎 乾 啦 乎 乾 啦 扞 著 風 琴 提 著 吉 他 雙 人 牽 作 伙 為 著 生 活 流 浪 到 淡 水 想 起 故 鄉 心 愛 的 人 感 情 用 這 厚 才 知 影 癡 情 是 第 一 憨 的 人 燒 酒 落 喉 心 情 輕 鬆 鬱 卒 放 棄 捨 往 事 將 伊 當 作 一 場 夢 想 起 故 鄉 心 愛 的 人 將 伊 放 抹 記 流 浪 到 他 鄉 重 新 過 日 子 阮 不 是 喜 愛 虛 華 阮 只 是 環 境 來 拖 磨 人 客 若 叫 阮 風 雨 嘛 著 行 為 伊 唱 出 留 戀 的 情 歌 人 生 浮 沈 起 起 落 落 毋 免 來 煩 惱 有 時 月 圓 有 時 也 抹 平 趁 著 今 晚 歡 歡 喜 喜 鬥 陣 來 作 伙 你 來 跳 舞 我 來 唸 歌 詩 有 緣 無 緣 大 家 來 作 伙 燒 酒 喝 一 杯 乎 乾 啦 乎 乾 啦 金 色 的 海 岸 遠 看 觀 音 山 夜 景 燈 火 多 變 化 心 情 放 輕 鬆 快 樂 唱 情 歌 漁 人 碼 頭 雙 雙 行 相 偎 清 水 祖 師 爺 百 年 歷 史 紅 毛 城 第 一 古 早 老 燈 塔 滬 尾 砲 台 坐 誌 赫 夕 陽 尚 好 看 相 招 來 相 招 來 相 招 來 看 淡 水 的 繁 華 相 招 來 相 招 來 相 招 來 聽 淡 水 少 年 兄 歡 喜 唱 歌 乎 恁 聽 走 過 了 多 少 的 苦 終 於 看 見 漫 漫 黑 夜 以 後 露 出 的 光 明 團 結 起 來 親 愛 的 同 胞 英 勇 抵 抗 廢 除 了 所 有 的 不 平 等 條 約 趕 走 了 所 有 兇 狠 的 豺 狼 紅 毛 城 呀 紅 毛 城 妳 是 我 們 的 證 人 紅 毛 城 呀 紅 毛 城 妳 是 我 們 的 土 地 走 過 了 多 少 的 路 終 於 看 見 歷 史 不 是 時 間 留 下 的 痕 跡 三 百 年 來 不 曾 停 止 的 帝 國 主 義 帶 走 了 牠 們 的 金 碧 輝 煌 留 給 了 我 們 是 斷 垣 殘 壁 紅 毛 城 呀 紅 毛 城 妳 是 我 們 的 證 人 紅 毛 城 呀 紅 毛 城 妳 是 我 們 的 土 地 我 送 你 出 大 屯 看 那 大 屯 山 高 又 高 我 又 送 到 大 河 邊 看 那 大 河 長 又 長 像 那 大 河 長 又 長 我 們 吃 苦 又 耐 勞 像 那 大 屯 山 高 又 高 我 們 勇 敢 又 堅 強 我 們 勇 敢 又 堅 強 我 們 吃 苦 又 耐 勞 我 們 希 望 有 一 天 能 夠 重 聚 在 老 營 地 我 們 的 水 源 地 有 滿 山 花 盛 開 那 山 茶 花 是 我 那 山 茶 花 是 妳 我 送 你 出 大 屯 我 送 你 到 大 河 邊 我 們 希 望 有 一 天 能 夠 重 聚 在 老 營 地 蔚 藍 的 天 空 吹 著 輕 輕 的 微 風 在 這 淡 水 的 山 路 中 心 中 滿 是 笑 容 水 源 國 小 晴 朗 的 夜 空 吹 著 自 由 的 和 風 畢 業 紀 念 在 這 水 源 的 田 野 中 我 心 中 滿 是 從 容 專 輯 漫 步 在 這 清 風 一 路 笑 容 往 前 衝 來 到 了 動 物 園 鳥 兒 和 小 黑 常 相 隨 273

淡 水 陳 泰 翔 陳 泰 翔 亂 彈 淡 水 一 日 淡 水 之 戀 人 工 衛 星 人 工 衛 星 韋 國 元 陳 隨 意 土 地 蓮 霧 與 桂 樹 木 蓮 枇 杷 和 芭 樂 還 有 含 笑 野 薑 花 都 是 這 土 地 的 芬 芳 夕 陽 下 水 面 的 反 光 照 耀 在 你 的 臉 龐 那 淡 水 的 風 光 依 舊 是 那 樣 如 此 美 麗 我 心 存 盪 漾 我 看 著 你 的 臉 龐 依 舊 和 當 初 一 樣 餘 暉 下 水 面 的 浪 花 輕 輕 打 在 你 身 旁 那 南 風 的 吹 拂 在 你 飄 逸 髮 梢 這 樣 美 麗 臉 上 的 微 笑 我 看 著 你 的 臉 龐 依 舊 和 當 初 一 樣 昏 暗 的 夜 色 逼 近 我 們 倆 兩 顆 心 變 得 更 加 靠 近 噢 從 開 始 到 現 在 的 想 法 堅 定 的 心 使 我 們 更 加 靠 近 相 愛 的 過 程 總 有 不 愉 快 爭 吵 之 後 彼 此 的 瞭 解 更 深 在 寂 寞 無 助 時 候 想 不 開 幸 虧 有 你 老 街 阿 給 魚 丸 湯 我 們 躲 在 一 旁 都 偷 偷 的 笑 老 街 阿 給 魚 丸 湯 我 們 躲 在 一 旁 都 偷 偷 的 笑 下 課 後 我 還 是 會 餓 著 肚 子 直 到 我 等 到 你 才 一 起 去 吃 走 出 校 門 口 左 轉 到 了 阿 給 店 老 闆 和 老 婆 正 在 吵 架 我 們 躲 在 一 旁 笑 過 去 一 切 都 不 重 要 不 好 的 都 忘 掉 那 時 候 我 們 唱 的 歌 都 不 同 調 我 坐 在 漁 人 碼 頭 的 橋 下 看 著 夕 陽 藍 色 公 路 搖 晃 著 水 阿 神 奇 的 模 樣 回 到 老 街 淡 水 一 日 遊 又 孤 獨 一 人 走 尋 找 你 的 回 憶 走 在 這 裡 我 不 會 忘 掉 老 街 阿 給 魚 丸 湯 我 們 躲 在 一 旁 都 偷 偷 的 笑 我 坐 在 漁 人 碼 頭 的 橋 下 看 著 夕 陽 藍 色 公 路 搖 晃 著 水 阿 神 奇 的 模 樣 回 到 老 街 淡 水 一 日 遊 又 孤 獨 一 人 走 尋 找 你 的 回 憶 走 在 這 裡 我 不 會 忘 掉 過 去 一 切 都 不 重 要 不 好 的 都 忘 掉 現 在 我 們 唱 的 歌 會 不 會 同 一 個 調 老 街 阿 給 魚 丸 湯 我 們 躲 在 一 旁 都 偷 偷 的 笑 風 微 微 雨 綿 綿 談 戀 的 海 邊 情 難 忘 愛 相 隨 今 夜 的 月 當 圓 啊 心 愛 的 難 忘 的 淡 水 無 情 天 拆 散 情 字 情 路 來 變 天 人 海 中 走 找 你 茫 茫 的 天 邊 啊 心 愛 的 茫 茫 的 淡 水 經 過 了 這 多 年 戀 愛 嘸 願 醒 在 夢 中 難 分 難 離 情 話 變 情 淚 啊 心 愛 的 悲 戀 的 274

淡 水 河 邊 葉 俊 麟 日 本 曲 洪 一 峰 淡 水 河 邊 葉 俊 麟 日 本 曲 齊 秦 淡 水 河 邊 慎 芝 翁 清 溪 余 天 淡 水 河 邊 戴 佩 妮 戴 佩 妮 戴 佩 妮 淡 水 河 邊 的 煙 火 鄭 智 化 鄭 智 化 鄭 智 化 黃 昏 的 淡 水 河 邊 路 燈 閃 閃 熠 看 四 邊 的 景 緻 不 覺 心 傷 悲 想 起 著 彼 當 時 雙 人 情 意 甜 時 常 約 束 在 河 邊 快 樂 伴 相 隨 啊.. 啊 現 在 你 放 阮 塊 相 思 黃 昏 的 淡 水 河 邊 越 頭 看 過 去 有 一 對 好 情 侶 坐 在 河 岸 邊 為 怎 樣 心 愛 的 無 情 甲 無 義 開 聲 叫 著 你 名 字 到 底 去 叨 位 啊.. 啊 真 無 疑 變 心 作 你 去 阮 也 是 親 像 伊 無 伴 在 身 邊 孤 單 茫 茫 惦 這 位 行 來 又 行 去 啊.. 啊 永 遠 是 袂 凍 再 作 堆 放 捨 心 愛 的 人 心 肝 真 不 甘 因 為 是 恁 父 母 看 我 無 到 重 講 阮 是 無 金 錢 歹 命 散 赤 兒 怨 恨 自 己 怨 恨 自 己 甲 你 配 未 起 啊 祝 福 著 你 過 著 好 日 子 想 著 心 愛 的 人 心 肝 愈 蔥 蔥 站 街 路 行 歸 晚 不 知 露 水 重 咱 愛 情 到 今 晚 已 經 無 希 望 只 有 看 破 只 有 看 破 甲 你 分 西 東 啊 心 愛 的 人 請 你 愛 原 諒 提 出 著 你 送 我 一 張 的 相 片 思 思 唸 唸 思 思 唸 唸. 也 是 無 彩 工 啊 祝 福 著 你 找 著 好 伴 侶 今 夜 又 下 著 細 雨 心 裡 是 一 片 憂 鬱 多 少 話 在 我 心 中 就 是 說 不 出 幾 句 見 到 你 默 默 無 語 不 見 你 牽 腸 掛 肚 這 樣 的 花 月 良 宵 讓 我 虛 度 啊 啊... 淡 水 河 邊 的 雨 景 多 憂 鬱 我 記 得 你 曾 允 許 花 兒 紅 柳 葉 也 綠 你 將 會 回 我 身 旁 誰 知 音 訊 全 無 想 到 你 心 中 痛 苦 不 想 你 真 不 容 易 這 樣 的 美 好 時 光 讓 我 虛 度 啊 啊... 淡 水 河 邊 的 花 紅 柳 也 綠 淡 水 的 河 邊 還 沒 吃 完 的 餐 點 熱 鬧 的 煙 火 還 沒 上 演 漂 流 中 的 船 往 返 了 多 少 遍 回 憶 的 帆 卻 停 在 那 一 年 * 熟 悉 的 冬 夜 獨 自 呆 坐 在 岸 邊 聽 熙 來 攘 往 的 笑 聲 蔓 延 有 些 情 緒 呀 我 不 想 遮 掩 有 一 些 人 我 不 想 遇 見 我 很 狼 狽 的 將 我 的 臉 偷 偷 收 起 了 我 很 浪 費 的 將 你 的 好 通 通 放 開 了 我 很 慚 愧 的 將 你 的 手 交 給 他 了 我 懷 疑 我 能 做 什 麼 當 我 頹 廢 的 難 過 著 我 很 狼 狽 的 將 我 的 眼 靜 靜 閉 上 了 我 很 浪 費 的 將 你 的 話 通 通 忘 記 了 我 很 慚 愧 的 將 你 未 來 讓 給 他 了 你 能 夠 為 我 做 什 麼 為 我 快 樂 因 為 我 值 得 * (* 重 覆 *) 看 過 了 一 場 精 彩 的 煙 火 表 演 我 補 捉 到 妳 難 的 一 見 的 笑 靨 突 然 間 忘 記 這 是 個 分 手 的 夜 在 這 熙 來 攘 往 熱 鬧 的 淡 水 河 邊 275

淡 水 的 雨 詹 雅 雯 五 木 格 上 詹 雅 雯 淡 水 的 廟 仔 邊 郭 桂 彬 郭 桂 彬 秦 楊 淡 水 情 歌 根 據 宋 澤 萊 的 詩 創 作 凃 惠 源 潘 越 雲 淡 水 情 歌 郭 政 和 郭 政 和 張 秀 卿 淡 水 暮 色 葉 俊 麟 洪 一 峰 洪 一 峰 從 此 不 再 相 見 不 再 相 見 妳 善 變 的 臉 像 煙 火 只 有 短 短 的 一 瞬 間 一 瞬 間 看 過 了 一 場 精 彩 的 煙 火 表 演 我 接 受 了 妳 毫 不 倦 念 的 道 別 突 然 間 想 起 妳 曾 許 下 的 諾 言 在 這 熙 來 攘 往 熱 鬧 的 淡 水 河 邊 從 此 不 再 相 見 不 再 相 見 你 說 謊 的 眼 像 煙 火 只 有 短 短 的 一 瞬 間 一 瞬 間 今 年 這 一 場 精 彩 的 煙 火 表 演 我 孤 孤 單 單 只 有 一 個 人 而 現 在 的 妳 有 誰 陪 在 身 邊 在 這 熙 來 攘 往 熱 鬧 的 淡 水 河 邊 不 免 來 用 我 目 睭 看 我 的 心 有 你 的 影 不 免 來 用 耳 聽 我 的 心 有 你 的 聲 講 無 愛 這 段 要 算 啥? 講 有 愛 又 擱 按 怎 我 心 內 無 人 比 你 擱 卡 好 你 甘 知 影 若 問 我 懷 念 啥? 無 緣 彼 個 人 啊! 若 問 我 怨 嘆 啥? 抹 凍 到 老 感 情 像 以 早 淡 水 的 雨 渥 溼 心 肝 親 像 演 奏 思 念 的 歌 不 免 來 用 耳 聽 我 的 心 歸 暝 雨 聲 我 的 心 歸 暝 雨 聲 淡 水 的 廟 仔 邊 手 牽 手 來 散 步 路 邊 的 樓 梯 階 仔 咱 兩 人 相 偎 靠 肚 子 餓 吃 一 些 路 邊 攤 身 上 我 沒 錢 你 替 我 去 買 單 啊 ~ 心 情 真 輕 鬆 啊 ~ 兩 個 人 混 一 天 若 是 到 淡 水 著 愛 落 雨 的 時 陣 罩 霧 的 山 崙 親 像 姑 娘 的 溫 純 若 是 到 淡 水 著 揀 黃 昏 的 時 陣 汝 看 海 墘 的 晚 雲 半 天 通 紅 像 抹 粉 若 是 到 淡 水 著 愛 好 天 的 時 陣 出 帆 的 海 船 有 時 駛 遠 有 時 近 若 是 到 淡 水 毋 免 揀 時 陣 淡 水 情 歌 若 唱 起 一 時 消 阮 的 心 悶 來 到 淡 水 河 邊 阮 一 定 會 想 起 你 如 今 無 你 惦 身 邊 阮 心 情 像 黑 陰 天 雖 然 已 經 來 分 開 猶 原 情 深 夢 袂 醒 喔 喔 是 我 不 夠 疼 惜 妳 辜 負 青 春 少 年 時 彼 段 恩 恩 愛 愛 的 過 去 目 睭 一 暱 已 經 幾 落 年 阮 欲 感 謝 你 乎 阮 愛 的 勇 氧 陪 阮 渡 過 寂 寞 空 虛 雖 然 千 言 萬 語 換 不 回 我 愛 你 甘 願 夜 夜 為 妳 暗 相 思 無 論 在 天 邊 或 者 是 在 海 角 啊 我 會 永 遠 啊 祝 福 你 日 頭 將 要 沉 落 西 水 面 染 五 彩 男 女 老 幼 塊 等 待 漁 船 倒 退 來 276

余 天 秀 蘭 瑪 雅 金 門 王 & 李 炳 輝 鳳 飛 飛 淡 水 暮 色 1993 王 昭 華 王 昭 華 王 昭 華 淡 水 暮 色 2003 王 昭 華 王 昭 華 王 昭 華 幾 度 夕 陽 紅 瓊 瑤 陳 玉 立 潘 越 雲 桃 色 樓 窗 門 半 開 琴 聲 訴 悲 哀 啊 幽 怨 的 心 情 無 人 知 矇 隴 月 色 白 光 線 浮 出 紗 帽 山 河 流 水 影 色 變 換 海 風 陣 陣 寒 一 隻 小 鳥 找 無 伴 歇 在 船 頭 岸 啊 美 妙 的 啼 叫 動 心 肝 淡 水 黃 昏 帶 詩 意 夜 霧 罩 四 邊 教 堂 鐘 聲 心 空 虛 響 對 海 面 去 埔 頂 燈 光 真 稀 微 閃 閃 像 天 星 啊. 難 忘 的 情 景 引 心 悲 渡 船 口 的 日 頭 漸 漸 欲 落 了 淡 水 港 的 暮 色 敢 有 影 就 欲 消 失 了 孤 單 一 個 人 坐 佇 山 腳 的 麥 當 勞 看 歸 路 的 塞 車 佮 對 面 的 捷 運 站 亂 七 八 糟 想 欲 四 界 去 散 步 啊 是 欲 去 佗 位 我 想 山 風 佇 咧 吹 吹 過 相 思 樹 林 覓 鴞 嘛 咧 找 咧 找 一 跡 恬 靜 的 山 我 想 海 風 佇 咧 吹 吹 過 水 筆 仔 樹 林 野 鳥 嘛 咧 找 一 位 歇 睏 的 岸 唔 唔 山 風 咧 吹 吹 過 相 思 樹 林 我 嘛 咧 找 找 昔 日 的 淡 水 恬 靜 的 山 海 風 咧 吹 吹 過 水 筆 仔 樹 林 我 嘛 咧 找 找 阿 媽 時 代 的 淡 水 彼 個 美 麗 的 岸 彼 條 清 氣 的 淡 水 河 彼 條 會 當 散 步 的 老 街 欲 佗 位 找 渡 船 口 的 日 頭 漸 漸 欲 落 了 淡 水 港 的 暮 色 敢 有 影 就 欲 消 失 了 孤 單 一 個 人 坐 佇 STARBUCKS 的 二 樓 看 歸 河 邊 攏 是 人 密 密 齪 齪 亂 七 八 糟 * 想 欲 四 界 去 散 步 啊 是 欲 去 佗 位 我 想 山 風 佇 咧 吹 吹 過 相 思 樹 林 覓 鴞 嘛 咧 找 咧 找 一 跡 恬 靜 的 山 我 想 海 風 佇 咧 吹 吹 過 水 筆 仔 樹 林 野 鳥 嘛 咧 找 一 位 歇 睏 的 岸 * 渡 船 口 的 日 頭 漸 漸 欲 落 了 淡 水 港 的 暮 色 敢 有 影 就 欲 消 失 了 孤 單 一 個 人 徛 佇 埔 頂 的 巷 仔 頭 看 四 箍 輪 轉 的 樓 仔 厝 高 高 低 低 亂 七 八 糟 (* 重 覆 *) 唔 唔 山 風 咧 吹 吹 過 相 思 樹 林 我 嘛 咧 找 找 昔 日 的 淡 水 恬 靜 的 山 海 風 咧 吹 吹 過 水 筆 仔 樹 林 我 嘛 咧 找 找 阿 媽 時 代 的 淡 水 彼 個 美 麗 的 岸 彼 條 清 氣 的 淡 水 河 彼 條 會 當 散 步 的 老 街 欲 佗 位 找 時 光 留 不 住 春 去 已 無 踨 潮 來 又 潮 往 聚 散 苦 匆 匆 往 事 不 能 忘 浮 萍 各 西 東 青 山 依 舊 在 幾 度 夕 陽 紅 且 拭 今 宵 淚 留 與 明 夜 風 風 兒 攜 我 夢 天 涯 繞 無 窮 朝 朝 共 暮 暮 相 思 古 今 同 青 山 依 舊 在 幾 度 夕 陽 紅 資 料 來 源 : 黃 瑞 茂 計 畫 主 持, 淡 水 河 口 藝 術 網 絡 建 構 計 畫 ( 臺 北 縣 淡 水 鎮 : 臺 北 縣 立 淡 水 古 蹟 博 物 館,2007 年 ), 頁 26-33 以 及 透 過 網 路 搜 尋 有 關 淡 水 為 名 之 歌 曲 277

附 錄 二 : 我 的 家 鄉 我 的 歌 專 輯 之 歌 曲 歌 詞 歌 名 作 詞 作 曲 演 唱 者 備 註 淡 水 我 和 你 淡 水 阿 嬤 張 錫 安 張 錫 安 阿 杰 ( 徐 志 杰 ) 阿 杰 ( 徐 志 杰 ) 張 錫 安 / 洪 千 涵 阿 杰 ( 徐 志 杰 ) 我 的 淡 水 畫 黃 培 育 黃 培 育 陳 惠 敏 Rap: 我 一 個 人 行 到 淡 水 河 邊 下 午 時 這 的 人 逛 來 逛 去 甘 拿 是 攏 無 代 誌 我 沿 路 直 直 走 去 突 然 間 看 到 一 個 查 某 囝 仔 她 就 惦 惦 置 站 至 河 邊 風 景 真 水 她 也 真 水 這 個 畫 面 伴 著 她 的 頭 毛 呼 風 吹 散 的 香 味 日 頭 因 為 她 不 甘 來 落 山 我 憨 神 憨 神 遠 遠 就 聽 到 她 在 唱 歌 風 好 像 有 話 對 我 說 雲 卻 被 它 弄 得 飄 走 夕 陽 下 橘 黃 色 的 河 口 在 這 交 錯 風 的 話 似 乎 已 聽 懂 雲 一 片 片 太 天 真 喔 在 這 裡 不 知 不 覺 有 種 感 動 即 使 我 一 個 人 寂 寞 Rap: 我 一 步 一 步 想 欲 倚 她 越 來 越 近 仔 細 看 仔 細 聽 希 望 會 凍 知 影 她 底 唱 啥 米 安 呢 我 才 有 機 會 偷 偷 練 習 練 完 就 有 法 度 來 用 心 幫 她 唱 合 音 這 城 市 太 多 的 美 夢 都 在 這 裡 聚 集 實 現 喔 當 晚 風 把 那 天 邊 吹 黃 變 紅 每 一 幅 畫 永 遠 都 不 夠 Rap: 恩 哈 囉 我 聽 到 妳 底 唱 歌 我 嘛 真 愛 唱 歌 不 知 影 是 不 是 有 機 會 會 駛 跟 妳 唱 一 段 淡 水 的 我 跟 妳 這 是 個 奇 蹟 淡 水 的 代 誌 有 過 好 多 的 記 憶 淡 水 的 我 跟 妳 編 織 美 麗 在 故 事 裡 淡 水 的 代 誌 喔 ~~ Rap: 唷?! 我 感 覺 咱 個 唱 的 不 錯 照 理 講 咱 應 該 要 好 好 來 熟 識 熟 識 是 一 份 愛 準 備 開 始 然 後 才 擱 想 看 麥 慢 慢 來 從 天 斜 斜 照 落 來 的 光 線 總 透 過 水 面 閃 閃 爍 看 過 河 彼 邊 擱 有 小 小 綠 的 山 坡 越 吸 引 著 我 是 妳 的 形 影 妳 看 我 安 呢 的 想 法 妳 感 覺 安 怎 喔 ~~ 恩 恩 ~~~ Rap: 痾 痾 妳 甘 拿 案 呢 哼 妳 的 名 妳 的 電 話 號 碼 我 也 是 不 知 呢 淡 水 河 的 磚 仔 厝 一 住 就 是 幾 十 冬 阮 上 愛 ㄟ 日 頭 落 山 紅 紅 親 像 初 戀 花 外 面 世 界 那 麼 阿 大 不 曾 想 過 離 開 這 冬 天 寒 夏 天 熱 一 切 攏 是 阮 ㄟ 命 淡 水 ㄟ 河 邊 人 雙 雙 對 對 風 吹 來 心 情 就 輕 鬆 春 夏 秋 冬 阮 猶 原 親 向 伊 炸 ( 以 前 ) 咧 生 活 你 咁 ㄟ 知 樣 底 挖 ㄟ 心 肝 這 是 阮 永 遠 的 故 鄉 哪 不 如 意 想 你 說 過 ㄟ 話 阮 ㄟ 思 念 黃 昏 ㄟ 知 樣 阿 嬤 你 咁 袂 熱 陪 你 開 槓 到 夜 半 阿 孫 我 恩 驚 熱 一 隻 魁 扇 一 世 人 齷 齪 的 城 市 給 大 雨 打 醒 貼 著 茫 霧 觀 音 山 在 做 臉 路 邊 開 著 雙 人 牽 緊 緊 的 雨 傘 花 淡 水 開 滿 了 戀 愛 的 花 蕊 心 情 不 好 的 人 也 來 散 步 河 邊 河 水 流 走 城 市 的 快 樂 和 傷 悲 河 水 映 著 月 光 閃 閃 熾 熾 再 怎 樣 的 悲 傷 總 會 過 去 這 是 我 的 愛 人 淡 水 河 這 是 城 市 的 生 命 淡 水 河 這 是 我 的 初 戀 淡 水 河 伊 有 廣 闊 的 出 口 淡 水 河 咱 的 人 生 像 河 水 搖 呀 搖 想 家 的 囝 仔 也 會 來 住 在 河 邊 這 兒 有 甲 故 鄉 相 同 秀 氣 的 山 藍 藍 的 水 城 市 的 繁 華 讓 我 鬱 卒 心 空 虛 278

紅 樓 夢 微 風 水 岸 你 跟 這 個 城 市 一 樣 Yu( 周 優 ) 留 聲 機 工 廠 ( 楊 豐 瑋 ) 劉 文 靜 Noki( 鍾 季 軒 ) 留 聲 機 工 廠 ( 楊 豐 瑋 ) 遊 子 企 望 觀 音 的 保 佑 搖 呀 搖 河 水 搖 呀 搖 呀 搖 燈 作 伙 搖 呀 搖 安 慰 著 寂 寞 ㄟ 心 搖 呀 搖 河 水 搖 呀 搖 呀 搖 漁 船 作 伙 搖 呀 搖 安 慰 著 寂 寞 ㄟ 心 咖 啡 的 香 飄 過 維 多 利 亞 式 學 說 海 鷗 停 在 迴 廊 前 露 台 上 頭 退 色 斑 駁 的 圓 圓 拱 門 依 舊 寬 闊 我 的 思 緒 爬 上 青 澀 的 枝 頭 紅 色 磚 牆 沉 睡 美 麗 的 河 畔 日 落 雙 肩 緊 靠 浪 漫 的 雙 人 雅 座 微 微 海 風 吹 過 我 心 弦 一 陣 撥 弄 此 刻 你 是 否 也 有 點 寂 寞 白 色 游 艇 載 著 一 起 許 的 承 諾 開 向 藍 色 公 路 太 蜿 蜒 的 盡 頭 不 管 難 過 快 樂 都 要 勇 敢 的 過 我 們 約 定 的 紅 樓 夢 紅 樓 未 完 成 的 夢 我 們 在 彩 虹 的 兩 端 牽 手 紅 樓 未 完 成 的 夢 分 隔 在 遠 心 中 依 舊 感 動 紅 樓 未 完 成 的 夢 天 空 升 起 希 望 點 燃 煙 火 紅 樓 未 完 成 的 夢 還 未 實 現 我 們 得 向 前 走 斜 靠 的 河 岸 像 條 慵 懶 的 船 她 踏 上 單 車 想 找 回 自 由 的 天 份 放 慢 速 度 前 進 跟 著 河 水 流 浪 原 來 注 視 的 夢 想 是 亞 熱 帶 的 模 樣 轉 角 咖 啡 店 有 種 人 來 人 往 的 平 凡 偏 愛 的 情 節 浪 漫 讓 每 個 故 事 都 麼 單 純 輕 鬆 自 然 往 前 尋 找 的 世 界 在 想 像 中 飛 翔 一 回 頭 蠢 蠢 欲 動 的 青 春 正 走 在 盪 漾 金 絲 的 水 岸 喔 輕 輕 握 住 手 中 等 待 的 風 車 捲 走 煩 惱 吹 奏 憂 傷 做 一 對 翅 膀 啦 ~ 夕 陽 很 孤 單 在 河 面 暈 開 風 吹 走 臉 上 的 冷 淡 想 找 戀 愛 的 麻 煩 看 藍 色 的 海 洋 看 街 燈 都 亮 了 我 騎 著 單 車 迎 著 風 期 盼 你 的 出 現 身 旁 的 紅 樹 林 洋 溢 幸 福 沉 穩 的 墨 綠 日 麗 風 和 你 說 在 滬 尾 那 一 頭 等 我 關 上 手 機 我 的 微 像 便 無 處 躲 藏 啦 啦 啦 啦 ~ 啦 啦 啦 啦 ~ 你 還 是 和 以 前 一 樣 啦 啦 啦 啦 ~ 啦 啦 啦 啦 ~ 279

你 有 一 些 新 氣 象 啦 啦 啦 啦 ~ 啦 啦 啦 啦 ~ 你 跟 這 個 城 市 一 樣 啦 啦 啦 啦 ~ 啦 啦 啦 啦 ~ 總 是 有 讓 我 懷 念 的 地 方 河 畔 的 夕 陽 溫 暖 的 不 令 人 失 望 有 食 物 的 香 和 朋 友 的 話 近 黃 昏 又 怎 麼 樣 踏 上 石 板 路 彎 彎 曲 曲 高 高 低 低 眺 望 沉 靜 的 觀 音 山 期 待 下 次 再 聽 你 講 眼 睛 裡 的 暖 巴 有 金 色 光 和 阿 媽 的 酸 梅 湯 酸 甜 的 滋 味 就 像 期 待 下 的 相 見 阿 婆 鐵 蛋 張 家 豪 蔡 秉 衡 清 晨 的 淡 水 捷 運 站 起 床 上 課 搭 第 一 班 列 車 飛 馳 一 站 又 一 站 打 幾 個 瞌 睡 景 色 變 換 錯 過 的 景 色 有 多 精 彩 匆 忙 人 不 會 明 白 寧 靜 的 河 岸 飛 鳥 兩 三 海 風 搖 著 停 泊 船 街 角 那 個 小 小 的 彎 中 午 阿 婆 就 會 來 歪 歪 的 攤 販 車 上 擺 滿 一 盒 盒 鐵 蛋 阿 婆 鐵 蛋 阿 婆 賣 阿 婆 鐵 蛋 阿 婆 喊 港 口 長 堤 邊 有 個 阿 婆 賣 鐵 蛋 她 總 是 在 阿 婆 的 心 事 嘸 人 哉 只 曉 得 她 賣 著 鐵 蛋 那 鐵 蛋 硬 很 有 口 感 像 阿 婆 背 痛 緊 咬 的 牙 關 她 年 輕 時 是 民 國 幾 載 她 老 公 是 否 英 俊 多 財 她 的 眼 神 有 時 很 無 奈 像 把 整 個 時 代 都 看 穿 樓 房 高 起 一 棟 棟 蓋 人 潮 將 港 灣 填 滿 彎 彎 的 老 街 周 末 考 試 完 熱 鬧 非 凡 阿 婆 鐵 蛋 阿 婆 賣 阿 婆 鐵 蛋 阿 婆 喊 瘦 小 的 阿 婆 還 是 天 天 來 擺 攤 腰 漸 漸 灣 出 外 了 幾 年 我 回 頭 看 家 鄉 變 得 炫 目 燦 爛 阿 婆 的 舊 攤 位 已 不 在 鐵 蛋 的 名 聲 卻 傳 遍 全 台 街 道 景 色 變 換 的 好 快 商 家 店 舖 接 著 連 開 資 料 來 源 : 淡 水 鎮 公 所, 我 的 家 鄉 我 的 歌 專 輯 內 容 280

參 考 文 獻 一 方 志 池 志 徵, 全 臺 遊 記 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 89 種, 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1960 年 池 志 徵 吳 德 功 施 景 琛 張 遵 旭, 臺 灣 遊 記 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 89 種, 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室, 1960 年 吳 子 光 撰, 臺 灣 紀 事 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 36 種, 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1959 年 吳 幅 員 輯, 臺 灣 詩 鈔 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 280 種, 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1957 年 周 鍾 瑄 撰, 諸 羅 縣 志 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 141 種, 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1962 年 洪 棄 生 撰, 寄 鶴 齋 選 集 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 304 種, 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1972 年 郁 永 河 撰, 裨 海 紀 遊 臺 灣 文 獻 叢 刊 第 44 種, 臺 北 : 臺 灣 銀 行 經 濟 研 究 室,1959 年 高 拱 乾, 臺 灣 府 志, 臺 北 : 臺 灣 銀 行,1960 年 二 專 書 與 論 文 集 Michelin Travel Publications, Michelin Green Guide Taiwan, Network: Natl Book, 2011.3.25. 中 西 伊 之 助, 臺 灣 見 聞 記, 東 京 : 實 踐 社 發 行 所,1937 年 五 餅 二 魚 文 化 事 業 公 司 編 輯 製 作, 認 識 古 蹟 日 瀏 覽 手 冊, 臺 北 : 行 政 院 文 化 建 設 委 員 會,2002 年 戶 外 生 活 圖 書 公 司 旅 遊 資 訊 部 編 著, 淡 水. 八 里. 金 山. 北 海 岸, 臺 北 : 戶 外 生 活,2009 年 王 銘 偉 陳 昱 安 黃 淑 玲 陳 美 枝 張 孜 寧, 淡 水 MOOK 台 灣 好 辶 日 迌 淡 水 金 山 北 海 岸 39, 臺 北 : 墨 刻 出 版 社,2004 年 白 惇 仁 總 編 纂, 淡 水 鎮 志, 臺 北 縣 : 淡 水 鎮 公 所,1989 年 石 井 光 次 郎, 回 想 八 十 八 年, 東 京 都 :カルチャー 出 版 社,1976 年 朱 振 藩, 食 林 遊 俠 傳, 臺 北 : 麥 田 出 版, 城 邦 文 化 發 行,2002 年 竹 村 豐 俊 編, 臺 灣 體 育 史, 臺 北, 臺 灣 體 育 協 會,1933 年 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 九 年, 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1934 年 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 旅 行 案 內 昭 和 十 年, 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1935 年 作 者 不 詳, 臺 灣 鐵 道 案 內, 出 版 地 不 詳 : 出 版 單 位 不 詳,1912 年 吳 永 華 譯 沼 井 鐵 太 郎 著, 臺 灣 登 山 小 史, 臺 中 : 晨 星,1997 年 李 乾 朗, 淡 水 紅 毛 城, 臺 北 : 雄 獅,1998 年 李 乾 朗 主 持, 臺 北 縣 文 化 景 觀 普 查 計 畫, 臺 北 縣 政 府 文 化 局 委 託 研 究, 中 華 民 國 文 化 資 產 維 護 協 會 受 託 研 究,2008 年 杜 淑 純, 曾 秋 美 尤 美 琪 整 理, 杜 聰 明 與 我 - 杜 淑 純 女 士 訪 談 錄, 臺 北 : 國 史 館,2005 年 身 聲 劇 場 編, 藝 形 逛 大 街 :2008 淡 水 藝 術 嘉 年 華 工 作 紀 實, 臺 北 縣 淡 水 鎮 : 身 聲 劇 場,2009 年 周 宗 賢, 淡 水 : 輝 煌 的 歲 月, 臺 北 : 商 務,2007 年 周 宗 賢 編, 淡 水 學 學 術 研 討 會 過 去 現 在 未 來 論 文 集, 臺 北 : 國 史 館,1999 年 281

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臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 54 期,2005 年 7 月 臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 55 期,2006 年 8 月 臺 北 縣 政 府, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 56 期,2007 年 9 月 臺 北 縣 政 府 主 計 處, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 57 期,2008 年 8 月 臺 北 縣 政 府 主 計 處, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 58 期,2009 年 8 月 臺 北 縣 政 府 主 計 處, 臺 北 縣 統 計 要 覽 第 59 期,2010 年 9 月 民 生 報 (1978 年 -2006 年 ) 民 族 晚 報 (1976 年 ) 漢 文 臺 灣 日 日 新 報 (1905 年 -1911 年 ) 臺 灣 日 日 新 報 (1898 年 -1944 年 ) 臺 灣 民 聲 日 報 (1948 年 -1957 年 ) 臺 灣 新 民 報 (1930-1937 年 ) 臺 灣 新 報 (1896 年 ) 聯 合 報 (1951 年 - 迄 今 ) 八 報 紙 九 網 路 資 料 及 其 他 大 屯 高 爾 夫 球 場,http://ta-tun.golf.net.tw/mark-1.asp,2011 年 8 月 20 日 查 詢 文 化 部 資 產 局,http://www.boch.gov.tw/boch/,2012 年 9 月 10 日 檢 索 國 家 文 化 資 料 庫,http://nrch.cca.gov.tw/ccahome/index.htm,,2012 年 8 月 10 日 查 詢 國 家 電 影 資 料 庫,http://cinema.nccu.edu.tw/cinemaV2/,2012 年 10 月 1 日 查 詢 國 華 高 爾 夫 球 場,http://kuo-hua.golf.net.tw/mark-1.asp,2011 年 8 月 20 日 查 詢 淡 水 三 協 成 餅 舖,http://sanxiecheng.emmm.tw/info.php,2012 年 10 月 6 日 查 詢 淡 水 大 學 海 事 博 物 館, 淡 江 大 學, http://museum.moc.gov.tw/frontsite/museum/museumlistaction.do?method=domuseumdetail&museumid =144,2012 年 10 月 5 日 查 詢 淡 水 中 學 校 史,http://dns2.tksh.ntpc.edu.tw/history/historya_3.htm,2012 年 10 月 5 日 查 詢 淡 水 古 蹟 博 物 館,http://www.tshs.tpc.gov.tw/index.aspx,2011 年 9 月 25 日 檢 索 淡 水 老 街 藝 術 街 坊,http://www.tamsui.org.tw/arts/product_info.php?products_id=24, 2012 年 10 月 8 日 查 詢 淡 水 區 公 所,http://www.tamsui.ntpc.gov.tw/web/Home?command=display&page=flash,2011 年 8 月 24 日 查 詢 淡 水 區 農 會,http://danshuei.tpcgo.org.tw/ch/CH2/2393/Msg/297307.html,2011 年 6 月 1 日 查 詢 288

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