美 食 隱 藏 版 推 薦 行 程 - 窮 學 生 台 南 古 蹟 巡 禮 二 日 遊 路 線 : 第 一 天 : 清 祺 早 點 ( 早 餐 ) 東 菜 市 孔 廟 府 中 商 圈 台 灣 文 學 館 赤 崁 棺 材 板 正 興 街 海 安 路 阿 明 豬 心 花 園 夜 市 怪 獸 茶 舖 第 二 天 : 大 勇 街 鹹 粥 祿 記 水 晶 餃 國 華 街 安 平 古 蹟 安 平 老 街 觀 夕 平 台 內 文 : 台 南, 只 要 想 到 這 個 地 方 馬 上 聯 想 到 的 就 是 多 到 數 不 清 的 小 吃 和 古 蹟, 然 而 除 非 有 幸 住 在 台 南 食 在 是 很 難 去 將 所 有 的 美 食 給 品 嘗 過 一 遍, 尤 其 是 學 生 們 一 來 是 時 間 上 的 不 允 許 再 來 是 金 錢 上 的 考 量 所 以 這 篇 的 重 點 不 在 於 跑 得 滿 滿 的 小 吃 行 程 而 是 要 給 學 生 們 安 排 個 既 可 以 盡 興 不 傷 荷 包 又 有 文 學 氣 質 的 台 南 二 日 遊 行 程 第 一 站 位 在 東 菜 市 斜 對 面 的 清 祺 早 點, 如 果 你 是 位 無 肉 不 歡 的 肉 食 主 義 者 這 間 專 賣 素 食 的 清 祺 早 點 絕 對 會 大 開 你 的 眼 界, 一 進 店 面 就 是 琳 瑯 滿 目 的 食 物 在 檯 子 上 等 著 你 挑 選, 不 管 用 蒸 的 港 式 小 點 心 或 是 傳 統 的 燒 餅 蛋 餅 應 有 盡 有, 裡 面 最 特 別 就 算 是 四 季 餅 了, 用 燒 餅 包 裹 著 海 苔 四 季 豆 紅 蘿 蔔 再 淋 上 一 點 美 乃 滋, 咬 下 去 清 爽 又 沒 有 單 吃 燒 餅 的 乾 澀 感, 非 常 的 推 薦 * 品 項 眾 多 的 清 祺 早 點 * 價 位 算 是 普 通 * 獨 樹 一 幟 的 四 季 餅 享 用 完 豐 盛 的 早 點 後 可 以 到 對 面 的 東 菜 市 逛 逛, 東 菜 市 是 台 南 歷 史 悠 久 的 傳 統 市 集, 裡 面 隱 藏 了 許 多 秘 密 的 好 料 理, 像 是 鄭 記 黑 珍 珠 玉 米 金 鳳 麵 店 美 鳳 油 飯 阿 粉 姨 紅 茶 牛 奶 等 等, 想 找 一 個 可 以 去 了 解 當 地 人 的 生 活 習 慣 和 方 式, 還 可 以 買 到 便 宜 又 好 吃 的 伴 手 禮 的 好 去 處, 東 菜 市 就 等 你 來 挖 寶 啦 * 位 於 青 年 路 跟 民 權 路 的 東 菜 市 吃 飽 撐 著 鼓 脹 的 肚 子 當 然 就 是 要 走 路 來 消 化 一 下 了 既 然 來 到 台 南 不 免 俗 的 就 是 逛 一 下 古 蹟, 位 於 南 門 路 上 的 孔 廟 可 以 在 附 近 找 停 下 車 來, 用 徒 步 的 方 式 去 欣 賞 台 南 的 古 蹟 以 及 台 南 特 有 的 氛 圍 步 調, 對 面 有 許 多 文 創 商 店 藏 在 小 巷 弄 裡 府 中 商 圈 更 是 不 容 錯 過, 逛 完 後 沿 著 南 門 路 一 直 往 北 走 會 遇 到 民 生 綠 園, 在 那 上 面 的 台 灣 文 學 館 不 僅 是 一 座 擁 有 百 年 歷 史 的 國 定 古 蹟, 更 是 台 灣 第 一 座 國 家 級 的 文 學 博 物 館
* 孔 廟 大 門 * 孔 廟 * 坐 落 於 孔 廟 對 面 的 府 中 商 圈 * 有 許 多 隱 藏 在 小 巷 弄 裡 的 文 創 商 店 * 擁 有 百 年 歷 史 的 台 灣 文 學 館 逛 完 了 古 蹟 想 必 肚 子 也 餓 了, 午 餐 就 來 吃 台 南 最 出 名 的 棺 材 板, 位 於 舊 沙 卡 里 巴 的 赤 崁 棺 材 板, 就 藏 在 海 安 路 靠 近 中 正 路 的 小 巷 子 內, 雖 然 位 置 非 常 的 隱 密 但 是 味 道 卻 是 不 容 小 覷 的, 將 特 製 的 麵 包 炸 到 外 皮 酥 脆 了 之 後 中 間 倒 入 濃 湯, 一 口 咬 下 去 吃 到 的 是 濃 郁 的 濃 湯 在 嘴 裡 散 開, 配 上 外 酥 內 軟 的 麵 包 非 常 的 過 癮 阿, 另 外 他 們 的 豆 腐 羹 也 是 一 絕, 勾 芡 的 湯 裡 面 除 了 豆 腐 還 有 豬 肝 章 魚 魚 板 等 等 滿 滿 的 料, 讓 你 每 一 口 都 有 不 同 的 驚 喜! * 招 牌 口 味 棺 材 板 * 咖 哩 口 味 棺 材 板 * 非 常 夠 誠 意 的 豆 腐 羹 吃 完 了 經 典 的 小 吃 後, 可 以 到 附 近 的 正 興 街 去 逛 逛, 那 邊 有 最 近 造 成 流 行 的 蜷 尾 家 冰 淇 淋, 日 式 造 形 的 屋 子, 每 天 現 做 的 隨 機 口 味, 甚 至 有 些 口 味 是 季 節 限 定 的 或 是 老 闆 突 然 興 起 想 做 的 也 不 一 定, 不 管 是 什 麼 口 味 都 非 常 好 吃, 所 以 就 算 單 價 高 了 點, 每 天 還 是 可 以 看 到 常 常 的 人 龍 在 外 等 候, 可 以 帶 著 冰 淇 淋 去 旁 邊 的 海 安 路 上 逛 逛, 看 看 這 些 漂 亮 的 藝 術 造 景 在 台 南 熱 情 的 陽 光 照 耀 下 展 現 出 自 己 的 生 命 力
* 鼎 鼎 大 名 的 藍 晒 圖 * 新 來 的 鐵 花 開 了 * 抹 茶 口 味 逛 完 了 海 安 路, 隨 著 夜 幕 的 到 來 就 到 保 安 路 上 的 阿 明 豬 心 吃 晚 餐 吧 一 般 處 理 不 好 或 不 新 鮮 的 內 臟 都 會 有 一 股 騷 味 讓 人 難 以 下 嚥, 但 是 在 這 裡 可 以 不 用 擔 心, 豬 心 冬 粉 不 僅 沒 有 騷 味 還 有 股 淡 淡 的 甜 味, 吸 了 飽 滿 湯 汁 的 冬 粉 每 一 口 都 可 以 吃 到 他 的 鮮 甜 味 在 嘴 裡 散 開, 其 他 的 像 是 腰 只 或 腦 髓 或 是 七 點 半 才 有 的 人 氣 鴨 角 翅 每 個 都 是 級 品! 這 間 店 到 了 晚 餐 時 間 常 常 是 大 排 長 龍, 想 要 來 吃 的 朋 友 們 可 以 早 一 點 來 排 隊, 不 然 就 要 待 在 長 長 的 人 龍 下 苦 等 一 陣 子 摟 * 腦 髓 湯 * 豬 心 冬 粉 * 腰 只 * 阿 明 豬 心 吃 完 好 吃 的 豬 心 冬 粉, 接 下 來 驅 車 沿 著 海 安 路 向 北 就 會 到 達 台 南 最 大 的 夜 市 - 花 園 夜 市, 裡 面 應 有 盡 有, 不 管 是 吃 的 玩 的 穿 的 用 的 通 通 都 找 的 到, 就 算 是 吃 飽 了 來 這 裡 逛 還 是 會 忍 不 住 的 嘴 饞 買 些 東 西 吃, 逛 累 了 可 以 回 去 海 安 路 上 的 怪 獸 茶 舖 點 個 飲 料 歇 歇 腳, 怪 獸 茶 舖 是 由 老 屋 改 造 後 的 一 間 店, 整 間 店 在 改 裝 後 給 予 了 房 子 新 的 生 命, 在 特 調 飲 料 的 方 面 也 很 不 賴 * 怪 獸 茶 舖 白 天 一 景
* 特 調 - 藍 色 泡 泡 * 特 調 - 怪 獸 方 塊 第 二 天 的 第 一 站 是 早 起 美 食, 很 多 人 知 道 台 南 市 美 食 天 堂 有 許 多 的 小 吃, 卻 不 知 道 台 南 同 時 更 是 朝 食 天 堂, 早 餐 五 花 八 門, 鹹 粥 牛 ( 羊 ) 肉 湯 肉 粽 肉 燥 飯 等 等 這 家 位 於 大 勇 街 的 鹹 粥 是 在 地 人 才 會 知 道 的 美 味, 清 晨 五 點 就 開 始 賣 直 到 賣 完 為 止, 通 常 到 了 中 午 前 就 已 經 賣 完 了, 台 南 的 鹹 粥 其 實 更 像 是 泡 飯, 粒 粒 分 明 的 一 碗 鹹 粥 裡 有 滿 滿 的 魚 肉 和 蚵 仔, 湯 頭 更 是 飽 含 了 海 鮮 的 鮮 味 再 加 上 一 點 油 蔥 跟 芹 菜 的 點 綴, 在 冬 天 寒 冷 的 早 晨 吃 了 一 口 讓 人 全 身 暖 呼 呼 的 精 神 都 來 了! 這 裡 的 肉 燥 飯 也 值 得 一 提, 雖 然 上 面 都 是 肥 肉, 但 吃 起 來 完 全 沒 有 油 膩 感, 一 進 口 裡 馬 上 隨 著 口 內 的 溫 度 融 化 掉, 配 上 剛 剛 好 的 醬 汁, 讓 人 一 口 接 一 口 瞬 間 就 把 整 碗 給 吃 掉 * 桌 上 擺 了 挑 好 刺 的 魚 肉 和 滿 滿 的 蚵 仔 * 滿 是 魚 肉 的 鹹 粥 * 讓 人 一 口 接 一 口 的 肉 燥 飯 吃 完 讓 人 精 神 一 振 的 鹹 粥 之 後 來 買 個 伴 手 禮 吧, 隱 藏 在 小 巷 子 裡 的 這 間 祿 記 外 表 看 起 來 雖 然 不 起 眼 但 可 是 一 間 從 清 光 緒 年 間 就 已 經 創 立 的 老 店, 裡 面 賣 的 有 包 子 和 水 晶 餃, 水 晶 餃 的 數 量 很 多 現 場 買 就 有 了, 但 是 包 子 就 是 限 定 的 要 預 定 的 客 人 才 會 拿 到, 沒 預 訂 的 人 就 要 靠 運 氣 瞜 有 著 半 透 明 又 Q 軟 外 皮 的 水 晶 餃 裡 包 了 滿 滿 的 竹 筍 丁 和 肉 塊, 一 口 咬 下 去 十 分 的 滿 足 只 是 台 南 的 口 味 大 部 分 偏 甜 這 加 水 晶 餃 也 是, 是 好 是 壞 就 看 各 人 的 觀 感 瞜
* 不 起 眼 的 店 門 口 * 滿 滿 竹 筍 丁 和 肉 塊 午 餐 就 去 台 南 最 負 盛 名 的 小 吃 街 - 國 華 街 覓 食 去, 熱 鬧 的 國 華 街 一 整 條 都 賣 食 物, 其 中 最 有 名 的 就 是 靠 近 民 族 路 的 交 叉 口 那 附 近 的 店 家, 富 盛 號 碗 粿 金 德 春 捲 和 阿 松 割 包, 這 三 家 的 位 置 非 常 接 近, 所 以 在 午 餐 時 間 的 時 候 總 是 大 排 長 龍 造 成 馬 路 水 洩 不 通, 所 以 要 去 的 朋 友 建 議 先 去 停 車 再 走 過 去 會 比 較 好 小 技 巧 是 大 家 分 頭 去 買 這 三 家 再 去 其 中 一 家 分 著 吃, 既 可 以 全 部 都 吃 到 又 不 用 怕 站 到 腳 痠 * 人 潮 不 斷 的 富 盛 * 扎 實 的 碗 粿 裡 面 還 有 蝦 仁 香 菇 肉 燥 瘦 肉 等 等 的 料 加 上 芥 末 更 好 吃! * 位 於 富 盛 號 對 面 的 阿 松 割 包, 最 容 易 賣 光 所 以 想 吃 的 人 要 趁 早! * 一 份 有 兩 個, 豬 舌 包 是 最 快 賣 光 的, 滷 過 的 豬 舌 彈 脆 有 嚼 勁 再 加 上 酸 菜 跟 特 製 花 生 醬 的 搭 配 清 爽 又 不 油 膩
* 富 盛 號 隔 壁 的 金 德 春 捲 人 潮 也 是 沒 停 過 * 將 高 麗 菜 豆 干 絲 皇 帝 豆 三 層 肉 蝦 仁 蛋 絲 和 花 生 粉 包 裹 在 一 起 並 用 間 鍋 煎 一 下 外 皮, 一 咬 下 去 薄 脆 的 外 皮 和 豐 富 的 內 餡 在 口 中 爆 開 吃 完 午 餐 後 沿 著 民 生 路 往 西 騎 就 會 到 達 安 平 了, 沿 路 上 有 不 少 的 古 蹟 景 點 可 以 看, 像 是 安 平 古 堡 和 旁 邊 的 天 后 宮, 系 遊 出 張 所 安 平 樹 屋 德 記 洋 行 等 等, 逛 完 了 之 後 可 以 趁 著 太 陽 快 西 下 的 時 候 前 往 觀 夕 平 台 看 太 陽 將 整 個 海 灘 染 成 一 片 金 黃 色 的 美 景 * 安 平 古 堡 一 景 * 原 為 臺 灣 總 督 府 專 賣 局 臺 南 支 局 安 平 分 室 充 滿 日 式 風 格 的 建 築 * 現 在 五 顏 六 色 的 生 日 鹽 為 這 裡 的 特 色, 一 年 366 天 的 顏 色 都 不 一 樣! * 安 平 樹 屋, 看 老 房 子 如 何 和 榕 樹 交 雜 成 一 幅 美 麗 的 景 象 * 觀 夕 平 台 一 景 * 看 夕 陽 將 一 切 染 成 金 黃 色
景 點 資 訊 : 1. 東 菜 市 2. 孔 廟 台 南 市 青 年 路 172 巷 2 號 台 南 市 中 西 區 南 門 路 2 號 3. 花 園 夜 市 台 南 市 北 區 海 安 路 三 段 和 緯 路 三 段. 營 業 時 間 :PM18:00~AM1:00( 每 週 四 六 日, 夜 間 ) 店 家 資 訊 : 1. 清 祺 早 點 台 南 市 青 年 路 135 號 ( 城 隍 廟 旁 ) 營 業 時 間 :AM4:30-AM11:00 PM13:30-PM22:00 電 話 :(06)-2285781 2. 赤 崁 棺 材 板 台 南 市 中 西 區 中 正 路 180 號 ( 舊 沙 卡 里 巴 ) 營 業 時 間 : AM10:30-PM22:00 電 話 (06)2240014 3. 阿 明 豬 心 台 南 市 保 安 路 72 號 營 業 時 間 :PM18:00-AM2:00 電 話 (06)2233741 4. 怪 獸 茶 舖 台 南 市 中 西 區 和 平 街 54 號 營 業 時 間 : 二 - 五 :AM10:00-PM23:00 六 - 日 :AM10:00-AM0:00 電 話 (06)2290921 5. 大 勇 街 鹹 粥 台 南 市 中 西 區 大 勇 街 85 號 營 業 時 間 :AM05:00-PM01:00 6. 祿 記 水 晶 餃 台 南 市 中 西 區 開 山 路 3 巷 27 號 營 業 時 間 :AM07:30-PM06:30 電 話 (06)2259181 7. 富 盛 號 台 南 市 中 西 區 西 門 路 二 段 333 巷 8 號? 營 業 時 間 :AM07:00-PM17:00 電 話 : (06)2274101 8. 阿 松 割 包 台 南 市 中 西 區 國 華 街 三 段 181 號 營 業 時 間 :AM08:00-PM06:00 電 話 : (06)2110453 9. 金 德 春 捲 台 南 市 民 族 路 三 段 19 號 營 業 時 間 :AM07:30-PM18:00 電 話 :(06)2285397
美 食 旅 遊 懶 人 包 - 台 南 一 日 遊 路 線 : 無 名 豆 花 連 德 堂 阿 娟 肉 粽 店 正 興 街 海 安 路 孔 廟 周 邊 古 蹟 巡 禮 保 哥 黑 輪 泰 成 水 果 店 台 南 是 個 值 得 一 來 再 來 的 好 地 方, 因 為 好 吃 的 小 吃 實 在 是 太 多 了, 所 以 這 裡 就 介 紹 一 些 台 南 值 得 去 的 推 薦 地 點 來 個 台 南 小 小 一 日 遊 第 一 站 無 名 豆 花, 大 部 分 的 人 都 知 道 台 南 有 名 的 豆 花 是 位 在 安 平 的 那 間 同 記 豆 花, 但 是 這 間 隱 藏 於 市 區 內 傳 了 三 代 的 小 攤 子 無 名 豆 花 其 實 也 不 遑 多 讓, 綿 密 的 口 感, 入 口 即 化 的 感 覺 絕 對 不 輸 安 平 的 同 記 * 無 名 豆 花 店 面 * 珍 珠 口 味, 一 顆 顆 的 小 珍 珠 Q 彈 有 嚼 勁 * 花 生 口 味, 不 同 於 一 般 的 軟 花 生, 無 名 豆 花 的 花 生 帶 有 一 點 脆 度 跟 豆 花 的 綿 密 形 成 鮮 明 的 對 比 吃 完 了 豆 花 之 後 可 以 步 行 至 附 近 的 老 店 - 連 德 堂 餅 鋪, 這 家 可 是 限 量 級 的 伴 手 禮, 因 為 它 規 定 一 人 最 多 只 能 買 兩 包, 而 且 只 有 味 噌 和 雞 蛋 的 口 味, 至 於 想 吃 其 他 的 口 味 像 是 海 苔 花 生 和 芝 麻, 就 只 能 用 預 約 的 方 式 了 他 們 的 煎 餅 是 遵 循 古 法 來 製 造, 用 一 台 機 器 手 工 的 方 式 軋 製, 雞 蛋 口 味 的 口 感 香 脆 味 道 濃 郁, 吃 進 嘴 裡 還 有 股 淡 淡 的 牛 奶 香, 非 常 的 推 薦 * 遵 循 古 法 製 造 的 好 滋 味 煎 餅 中 餐 就 去 有 名 的 小 吃 街 國 華 街 覓 食 去, 阿 娟 肉 粽 店, 也 是 一 間 限 量 的 店 家, 除 了 肉 粽 之 外 他 有 名 的 還 有 魯 麵 跟 鹹 粥, 每 到 了 快 中 午 的 時 候 總 是 會 看 到 小 小 的 巷 子 內 排 了 滿 滿 的 人 龍 圍 在 店 家 外 面, 而 且 每 個 外 帶 的 人 總 是 一 次 十 幾 包 的 提 走, 值 得 一 提 的 是 它 們 家 的 鹹 粥 只 有 平 日 一 到 五 才 有, 而 且 是 要 早 上 就 預 約 的 客 人 才 吃 得 到 的, 最 推 薦 的 是 禮 拜 一 跟 五 的 芋 頭 粥, 真 才 實 料 一 碗 鹹 粥 裡 面 一 塊 塊 大 塊 鬆 軟 的 芋 頭, 一 咬 下 去 就 在 嘴 裡 化 開, 鹹 粥 也 扒 附 著 御 頭 的 香 氣, 每 一 口 都 是 一 次 享 受 至 於 魯 麵, 是 在 地 的 台 南 口 味 也 就 是 偏 甜 的 口 感, 有 的 人 可 能 吃 不 習 慣, 但 是 跟 鹹 粥 一 樣, 他 們 裡 面 的 料 也 是 給 的 毫 不 吝 嗇, 吃 一 碗 絕 對 值 回 票 價 大 呼 過 癮
* 一 到 中 午 總 是 人 滿 為 患 吃 飽 撐 著 鼓 脹 的 肚 子 當 然 就 是 要 走 路 來 消 化 一 下 了 既 然 來 到 台 南 不 免 俗 的 就 是 逛 一 下 古 蹟, 位 於 南 門 路 上 的 孔 廟 可 以 在 附 近 找 停 下 車 來, 用 徒 步 的 方 式 去 欣 賞 台 南 的 古 蹟 以 及 台 南 特 有 的 氛 圍 步 調, 對 面 有 許 多 文 創 商 店 藏 在 小 巷 弄 裡 府 中 商 圈 更 是 不 容 錯 過, 逛 完 後 沿 著 南 門 路 一 直 往 北 走 會 遇 到 民 生 綠 園, 在 那 上 面 的 台 灣 文 學 館 不 僅 是 一 座 擁 有 百 年 歷 史 的 國 定 古 蹟, 更 是 台 灣 第 一 座 國 家 級 的 文 學 博 物 館 * 孔 廟 大 門 * 孔 廟 * 坐 落 於 孔 廟 對 面 的 府 中 商 圈 * 有 許 多 隱 藏 在 小 巷 弄 裡 的 文 創 商 店 * 擁 有 百 年 歷 史 的 台 灣 文 學 館
走 了 那 麼 多 路 逛 完 這 些 古 蹟 和 文 創 商 店 之 後, 想 必 肚 子 也 餓 了, 晚 餐 就 來 吃 孔 廟 對 面 小 巷 子 內 的 保 哥 黑 輪, 小 小 的 店 面 在 吃 飯 時 間 也 是 要 等 很 久 的 一 間 必 吃 的 店 面, 最 有 名 的 就 是 她 們 家 的 炒 泡 麵, 將 統 一 肉 燥 麵 用 大 骨 湯 燙 過 之 後 加 上 甜 不 辣 肉 絲 蔬 菜 還 有 一 顆 蛋 黃 半 熟 的 蛋 小 技 巧 是 可 以 把 蛋 黃 給 搓 破 拌 入 麵 裡 面 一 起 吃, 蛋 黃 和 麵 和 再 一 起 吃 起 來 不 僅 有 蛋 黃 的 香 味 還 有 濃 郁 的 口 感 相 當 不 錯 * 炒 泡 麵 * 另 外 也 賣 一 些 關 東 煮 相 關 的 食 物 吃 飽 了 之 後 來 一 盤 水 果 是 再 好 不 過 的 享 受 了, 正 興 街 上 的 泰 成 水 果 店 擁 有 八 十 年 歷 史 的 老 字 號, 挑 選 水 果 的 品 質 自 然 不 在 話 下, 來 盤 綜 合 水 果 切 盤 或 是 番 茄 切 盤 配 上 薑 末 醬 油 配 上 白 砂 糖 都 是 不 錯 的 選 擇 * 人 山 人 海 的 泰 成 水 果 店 * 耶 誕 限 定 的 草 莓 瓜 瓜, 半 顆 哈 加 上 草 莓 在 臨 上 煉 乳, 香 甜 好 滋 味 店 家 資 訊 : 1. 無 名 豆 花 台 南 市 北 區 北 忠 街 176 號 營 業 時 間 :AM09:00-PM18:00 電 話 :(06)2241474 2. 連 德 堂 台 南 市 崇 安 街 54 號 營 業 時 間 :AM08:00~PM22:00 電 話 :(06)2258429 (06)2286761
3. 阿 娟 肉 粽 店 台 南 市 國 華 街 三 段 83 號 營 業 時 間 :AM10:00- 賣 完 為 止 電 話 :(06)2206812 4. 保 哥 黑 輪 台 南 市 中 西 區 府 前 路 一 段 196 巷 25 號 營 業 時 間 :AM11:00-PM21:00( 每 週 四 公 休 ) 電 話 :(06)2285442 5. 泰 成 水 果 店 台 南 市 中 西 區 正 興 街 80 號 營 業 時 間 :PM15:00-AM02:00 電 話 :(06)2281794 (06)2278819