一、致謝：

壹 前 言 肥 皂 是 最 基 本 的 清 潔 用 品, 每 個 人 的 膚 質 都 不 一 樣, 因 此 製 作 手 工 肥 皂, 可 以 依 自 己 膚 質 的 特 性 做 出 適 合 自 己 的 肥 皂, 對 皮 膚 的 養 護 作 用 尤 為 突 出, 既 可 用 作 洗 面, 卸 妝, 又 可 用 作 沐 浴 用 手 工 香 皂 的 泡 沫 細 膩 豐 富, 能 徹 底 清 除 毛 孔 深 處 的 油 污 使 肌 膚 滋 潤 光 澤, 富 有 彈 性 一 般 市 售 的 香 皂 成 分 大 都 常 含 有 動 物 性 脂 肪 酸 氫 氧 化 鈉 合 成 色 素 合 成 香 料 防 腐 劑 抗 氧 化 劑 等, 甚 至 含 有 甲 醛 及 螢 光 劑 長 期 與 皮 膚 接 觸 容 易 造 成 皮 膚 過 敏 乾 癢 脫 皮 等 常 見 的 皮 膚 病 變, 而 清 洗 不 乾 淨 又 容 易 造 成 化 學 沉 積, 導 致 斑 的 形 成 或 皮 膚 病 症 因 此, 過 敏 性 皮 膚 炎 的 人, 不 妨 按 照 自 己 的 膚 質 來 選 擇 天 然 的 手 工 皂, 才 能 確 保 症 狀 不 致 復 發 與 惡 化 1, 手 工 香 皂 不 但 對 肌 膚 溫 和, 而 且 還 有 利 環 保 因 為 手 工 香 皂 與 化 學 清 潔 劑 不 同, 在 與 水 接 觸 後 大 約 24 小 時 後, 會 被 細 菌 分 解 成 水 與 二 氧 化 碳 因 此 就 算 流 到 河 川 或 大 海, 都 不 會 造 成 環 境 的 污 染, 也 不 會 對 海 洋 生 物 造 成 威 脅 1

貳 相 關 知 識 一 手 工 皂 專 題 報 導 1 1. 皮 膚 過 敏 不 擔 心 宜 選 擇 天 然 手 工 肥 皂 對 於 皮 膚 容 易 過 敏 的 患 者 來 說, 洗 澡 與 洗 手 所 使 用 的 肥 皂 是 一 門 學 問, 一 般 市 售 的 香 皂 成 分 大 都 常 含 有 動 物 性 脂 肪 酸 氫 氧 化 鈉 合 成 色 素 合 成 香 料 防 腐 劑 抗 氧 化 劑 等, 甚 至 含 有 甲 醛 及 螢 光 劑, 長 期 與 皮 膚 接 觸 容 易 造 成 皮 膚 過 敏 乾 癢 脫 皮 等 常 見 的 皮 膚 病 變, 而 清 洗 不 乾 淨 又 容 易 造 成 化 學 沉 積, 導 致 斑 的 形 成 或 皮 膚 病 症 因 此, 過 敏 性 皮 膚 炎 的 人, 不 妨 按 照 自 己 的 膚 質 來 選 擇 天 然 的 手 工 皂, 才 能 確 保 症 狀 不 致 復 發 與 惡 化 手 工 肥 皂 能 適 當 清 潔 皮 膚, 不 會 破 壞 原 有 皮 脂 分 泌 的 保 護 功 能, 而 且 皂 中 往 往 保 留 高 級 油 脂 原 有 的 潤 膚 有 效 成 分, 所 以 不 像 一 般 香 皂 會 有 過 度 清 潔 或 殘 留 洗 劑 的 問 題 只 要 選 對 配 方, 全 身 都 適 用 使 用 天 然 成 分 的 手 工 皂 是 弱 鹼 性 的 (PH 值 在 7 至 8 左 右 ), 可 產 生 清 潔 殺 菌 的 效 果, 而 洗 後 皮 膚 在 極 短 時 間 內 又 能 回 復 原 本 的 弱 酸 性 不 過 在 不 含 無 淚 劑 的 情 況 下, 洗 臉 時 要 避 免 皂 水 滲 入 眼 睛, 以 免 產 生 些 微 刺 激 不 適 熱 製 法 的 肥 皂, 可 能 會 讓 肥 皂 裡 的 養 分, 在 持 續 不 斷 加 熱 使 其 快 速 皂 化 的 過 程 中, 逐 一 被 破 壞 艋 舺 肥 皂 採 取 冷 製 法, 冷 製 法 的 手 工 肥 皂 經 過 40 天 的 皂 化, 保 留 油 脂 天 然 草 本 植 物 青 草 等 的 養 分, 且 富 含 滋 潤 保 濕 的 植 物 油, 才 是 一 塊 溫 潤 滋 養 的 肥 皂 以 紫 草 皂 為 例, 看 似 深 紫 色 的 肥 皂, 曾 有 人 問, 這 個 肥 皂 洗 出 來 的 泡 沫 會 不 會 是 紫 色 的? 但 若 是 拿 一 條 白 色 的 毛 巾 用 紫 草 皂 輕 輕 的 抹 的 幾 下, 搓 揉 起 泡 之 後, 雪 白 的 泡 沫 出 現 眼 前, 清 洗 乾 淨 之 後, 依 舊 是 一 條 潔 白 的 毛 巾 喜 歡 豐 富 泡 沫 的 人 不 妨 將 肥 皂 裝 入 網 紗 袋 或 乾 淨 的 絲 襪 來 使 2

用, 或 以 菜 瓜 布 海 綿 網 狀 浴 球 等 加 以 搓 揉, 起 泡 效 果 較 為 理 想 為 延 長 手 工 皂 使 用 壽 命, 用 畢 請 將 肥 皂 置 於 不 積 水 的 容 器 或 能 避 免 泡 水 的 位 置 1 2. 避 免 掉 髮 危 機 天 然 髮 皂 無 負 擔 正 確 的 生 髮 觀 念, 應 該 是 先 停 止 掉 髮! 常 有 人 不 了 解 為 何 頭 髮 一 直 掉, 而 新 的 頭 髮 卻 一 直 長 不 出 來? 有 一 些 人 不 明 白 原 因, 即 拚 命 使 用 一 些 坊 間 推 荐 的 洗 髮 精 護 髮 素, 甚 至 藥 物, 結 果 並 未 解 決 掉 髮 的 問 題, 甚 至 因 為 過 度 使 用 不 明 成 份 的 產 品, 而 導 致 掉 髮 情 況 更 嚴 重 事 實 上, 導 致 掉 髮 的 原 因 即 毛 囊 受 攻 擊 或 循 環 不 佳, 所 以 要 把 破 壞 的 狀 況 停 止 或 減 少, 才 有 機 會 長 出 新 的 頭 髮 掉 髮 為 多 重 因 子 所 致, 而 非 單 一 因 素 造 成, 針 對 掉 髮 問 題, 一 定 要 先 確 認 有 哪 一 些 觸 發 因 素, 包 括 壓 力 過 大 有 抽 菸 習 慣 經 常 熬 夜 生 活 作 息 失 調, 或 飲 食 不 均 衡 營 養 等 原 因, 先 掌 握 自 己 的 體 質, 最 好 儘 快 改 善 不 良 的 習 慣, 讓 生 活 飲 食 等 作 息 調 整 到 良 好, 從 生 理 狀 況 先 改 變, 由 內 而 外, 再 選 擇 適 合 平 時 使 用 的 洗 髮 精 或 髮 皂, 進 行 保 養 清 潔 與 抑 菌 想 擁 有 一 頭 絲 絲 入 扣 的 秀 髮, 想 避 開 日 常 掉 髮 危 機, 就 必 需 要 有 健 康 的 頭 皮 因 為 落 髮 頭 皮 屑 頭 髮 油 膩, 這 些 惱 人 的 頭 髮 問 題, 都 跟 頭 皮 健 康 與 否 息 息 相 關 要 保 持 頭 皮 健 康, 就 要 從 頭 皮 清 潔 與 保 養 做 起, 而 選 擇 適 合 自 己 的 洗 髮 精 或 髮 皂, 也 成 為 重 要 的 一 門 學 問 目 前 有 一 款 艋 舺 肥 皂 的 髮 皂 成 份 含 有 何 首 烏 鼠 尾 草 茶 籽 迷 迭 香 精 油 雪 松 精 油 椰 子 油 橄 欖 油 棕 櫚 油 等 天 然 成 份 只 要 洗 髮 能 讓 髮 絲 頭 皮 洗 淨, 頭 髮 自 然 會 亮 麗, 頭 皮 與 頭 髮 也 會 比 較 健 康 何 首 烏 可 以 滋 養 髮 絲 入 皂 潤 髮, 而 茶 籽 能 洗 3

淨 頭 皮, 迷 迭 香 精 油 有 緊 實 效 果, 可 減 輕 充 血 浮 腫, 對 頭 皮 失 調 有 幫 助, 至 於 雪 松 精 油 則 具 收 斂 抗 菌 的 特 性 以 及 鼠 尾 草 精 油 能 促 進 細 胞 再 生, 尤 其 是 有 利 於 頭 皮 部 位 毛 髮 生 長 能 淨 化 油 膩 的 頭 髮 及 頭 皮 屑, 能 抑 止 皮 脂 的 分 泌 過 度 旺 盛, 有 益 於 發 炎 和 腫 脹 的 皮 膚 現 代 人 飲 食 習 慣 不 佳, 高 油 高 糖 的 食 物 攝 取 過 多, 蔬 果 又 吃 太 少, 加 上 習 慣 染 髮 燙 髮, 以 及 工 作 壓 力 大 熬 夜, 更 容 易 讓 頭 皮 在 不 知 不 覺 情 況 下 受 傷, 而 致 掉 髮 危 險 產 生 有 掉 髮 現 象 與 潛 在 因 子 的 人, 應 該 向 專 業 醫 師 尋 求 協 助, 瞭 解 頭 皮 頭 髮 的 健 康 狀 況, 及 早 發 現 掉 髮 原 因, 恢 復 頭 髮 健 康 的 生 命 週 期, 進 而 解 決 掉 髮 困 擾 4

2 二. 手 工 皂 的 分 類 1. 硬 皂 (Hard Soaps): 又 稱 為 鈉 皂 ( 固 體 皂 ), 皂 的 成 品 是 硬 的 2. 再 生 皂 (Rebatching Soaps): 採 用 研 磨 法, 已 經 完 成 的 CP 皂 覺 得 不 夠 漂 亮 可 以 重 新 刨 片 切 絲 煮 沸 裝 扮 出 另 一 種 造 型 也 可 利 用 現 成 的 皂 絲 ( 白 色 的 粒 狀 或 小 條 狀 ) 研 磨 後 煮 沸 創 造 出 新 的 生 命 3. 浮 水 皂 (Floating Soaps): 在 油 與 氫 氧 化 納 中 和 之 前 與 之 後 利 用 電 動 打 蛋 器 不 斷 地 打 發 使 其 如 同 奶 昔 般 白 白 綿 綿 的 因 為 皂 裡 打 入 了 許 多 空 氣 所 以 每 塊 皂 可 以 神 奇 地 浮 在 水 面 上, 雖 然 很 特 別 但 較 不 經 用 利 用 同 樣 的 方 法 裝 入 擠 花 袋 中 可 以 用 來 裝 飾 蛋 糕 皂 4. 霜 皂 (Cream Soaps): 霜 皂 的 特 性 介 於 固 體 皂 與 液 體 皂 之 間, 它 利 用 不 同 比 例 的 氫 氧 化 鈉 與 氫 氬 化 鉀 透 過 充 分 的 蒸 煮 與 打 發 製 作 出 不 同 性 質 的 霜 體 呈 現 奶 油 般 的 外 貌 如 同 霜 淇 淋 一 般 同 時 也 因 為 皂 中 充 滿 了 空 氣 可 以 如 同 浮 水 皂 一 樣 浮 在 水 面 霜 皂 的 技 法 可 以 說 是 冷 製 造 熱 製 造 液 體 皂 與 浮 水 皂 的 大 融 合, 是 一 種 好 玩 又 具 挑 戰 性 的 創 作 5. 透 明 甘 油 皂 (Transparency soap with Glycerin): 利 用 棕 櫚 油 椰 子 油 菎 麻 油 等 三 種 基 本 油 脂 融 合 酒 精 甘 油 與 糖 水, 經 過 充 分 蒸 煮 與 保 溫 製 作 出 一 款 略 帶 黃 色 的 透 明 甘 油 皂 缺 點 是 它 融 化 速 度 很 快, 使 用 壽 命 較 短, 優 點 是 可 以 做 出 非 常 多 變 化 7. 冷 製 皂 : 以 氫 氧 化 鈉 混 合 油 脂 水 製 造 溫 度 約 40 O C 所 製 作 成 的 皂, 就 是 一 般 所 稱 的 冷 製 皂 或 CP 皂, 冷 製 皂 成 品 至 少 需 放 置 六 星 期 以 上 皂 化, 等 鹼 度 下 降 熟 成 後 方 能 使 用 5

8. 熱 製 皂 : 熱 製 皂 又 稱 為 HP 皂, 簡 單 的 定 義 就 是 用 熱 煮 的 方 式 把 肥 皂 熬 煮 出 來, 使 用 溫 度 超 過 60 以 上 的 高 溫, 來 幫 助 油 和 氫 氧 化 鈉 的 反 應, 均 稱 之 為 熱 製 法 但 是 油 脂 的 營 養 成 份 會 因 為 高 溫 加 熱 而 損 失, 相 對 的 對 皮 膚 滋 潤 保 護 的 作 用 比 冷 製 皂 就 低 很 多 很 多 了 9. 液 體 皂 : 液 體 皂 是 將 手 工 香 皂 做 成 液 體 手 工 皂, 類 似 沐 浴 乳, 洗 髮 精, 很 方 便 使 用, 製 作 過 程 其 實 和 冷 製 皂 相 似 6

2 3 三. 手 工 皂 的 優 缺 點 ( 一 ) 優 點 1. 手 工 皂 製 作 過 程 中 自 然 產 生 的 副 產 品 甘 油 是 對 肌 膚 溫 和 保 濕 劑, 也 是 能 去 除 油 溶 性 汙 垢, 工 廠 製 造 出 售 的 肥 皂, 通 常 把 這 種 天 然 甘 油 分 離, 作 為 另 外 的 商 品 出 售, 僅 凝 固 剩 餘 的 肥 皂 份 2. 手 工 皂 的 是 天 然 配 方, 對 肌 膚 零 負 擔 對 有 過 敏 性 皮 膚 的 人 是 很 好 的 選 擇 3. 可 依 個 人 皮 膚 狀 況 喜 好 的 香 味 造 型 作 一 塊 個 人 專 屬 皂 4. 不 會 引 起 河 流 湖 泊 和 水 道 的 污 染 ( 二 ) 缺 點 1. 價 格 高 2. 起 泡 少 因 為 沒 有 化 學 的 添 加 物 類 ( 起 泡 劑, 合 成 介 面 活 性 劑 ) 3. 保 存 不 易, 含 有 天 然 甘 油 用 好 要 放 在 皂 盒 並 保 持 皂 盒 乾 爽 4. 有 效 期 限 不 長, 如 還 有 天 然 的 果 物 添 加 物 只 能 半 年 到 8 個 月, 最 好 要 放 在 皂 盒 並 保 持 皂 盒 乾 爽 7

4 5 四 馬 賽 皂 的 由 來 十 二 世 紀 時, 再 地 中 海 沿 岸 的 都 市 包 括 義 大 利 的 威 尼 斯 以 及 法 國 的 馬 賽 等, 開 始 利 用 地 中 海 地 區 的 特 產 橄 欖 油 與 地 中 海 海 藻 灰, 製 作 出 不 同 於 以 往 充 斥 著 動 物 油 脂 臭 味 的 肥 皂, 而 成 為 新 興 的 優 質 皂 當 時 的 馬 賽 皂 是 用 100% 橄 欖 油 (pure olive oil)+ 鹼 + 海 鹽 做 成 的, 後 來 因 為 橄 欖 油 欠 收, 才 將 整 體 比 例 改 成 橄 欖 油 佔 72%, 其 他 油 脂 等 佔 28%, 一 直 研 用 至 今... 特 別 是 在 法 國 南 部 的 馬 賽, 此 地 除 了 原 料 供 應 無 虞, 又 因 位 居 歐 洲 中 央, 地 理 位 置 上 的 優 勢, 使 得 馬 賽 發 展 成 為 肥 皂 產 業 的 中 心 地 到 了 十 七 世 紀, 當 時 的 法 國 國 王 路 易 十 四 因 為 擔 心 隨 著 肥 皂 需 求 量 增 加, 會 造 成 劣 質 皂 的 大 量 產 生, 因 此 為 了 要 避 免 劣 質 皂 上 市, 便 將 製 作 肥 皂 的 獨 占 權 給 了 馬 賽 接 著 更 制 定 出 嚴 格 的 製 造 標 準, 所 以 才 有 馬 賽 皂 的 材 料 中 72 % 為 橄 欖 油, 其 餘 為 水 這 種 標 準 進 入 十 九 世 紀 之 後, 這 基 準 逐 漸 轉 變 為 材 料 中 油 脂 72% 以 上 為 橄 欖 油 製 作 出 的 就 是 所 謂 的 Sapao the Marseilles, 同 樣 屬 於 高 級 皂, 直 到 現 在, 馬 賽 皂 依 舊 延 續 這 樣 嚴 格 的 標 準 在 當 時, 還 曾 經 發 生 過 橄 欖 油 欠 收 的 情 形, 所 以 曾 經 藉 由 蒸 氣 船 到 遙 遠 的 南 方 各 國, 尋 找 可 以 替 代 橄 欖 油 的 油 類, 也 因 為 如 此, 才 發 現 到 其 他 不 同 的 油 脂 8

2 6 7 8 五 油 品 介 紹 1. 橄 欖 油 (Olive Oil) 橄 欖 油 含 有 豐 富 的 維 他 命 礦 物 質 蛋 白 質, 可 以 保 濕 並 修 護 皮 膚, 製 造 出 的 香 皂 泡 沫 持 久 且 如 奶 油 般 細 緻, 由 於 深 具 滋 潤 性, 也 很 適 合 用 來 製 作 乾 性 髮 質 適 用 的 洗 髮 皂 和 嬰 兒 皂 有 分 Extra Virgin Virgin Pure Extra Light Pomace 幾 個 等 級,Extra Virgin 含 有 的 營 養 成 分 最 高, 但 需 要 很 長 的 時 間 才 會 Trace 2. 椰 子 油 硬 油 (Coconut Oil) 椰 子 油 得 自 乾 椰 子 肉 (Copra), 來 自 椰 子 (Cocosnucifera) 新 鮮 椰 肉 亦 可 使 用 這 是 一 種 淡 黃 色 或 無 色 非 乾 式 油, 於 攝 氏 20 以 下 會 呈 現 固 狀 椰 子 油 用 於 肥 皂 化 粧 品 或 盥 洗 用 品 製 造 潤 滑 油 脂, 人 工 洗 濯 劑 洗 衣 及 清 潔 用 品 以 及 製 造 脂 肪 酸 脂 肪 醇 甲 基 酯 類 等 精 煉 椰 子 油 可 以 食 用 並 且 用 在 如 人 造 奶 油 膳 食 補 充 等 產 品 可 說 是 做 手 工 皂 不 可 缺 少 的 油 脂 之 一, 富 含 飽 和 脂 肪 酸, 可 做 出 洗 淨 力 強 質 地 硬 顏 色 雪 白 且 泡 沫 多 的 香 皂 但 洗 淨 力 很 強 的 皂 難 免 會 讓 皮 膚 感 覺 乾 澀, 所 以 使 用 份 量 不 宜 過 高, 建 議 不 要 超 過 全 油 脂 的 20%~30% 左 右 椰 子 油 在 秋 冬 氣 溫 下 降 時 會 呈 現 固 態, 可 隔 水 稍 微 加 熱 使 之 融 化 3. 棕 櫚 油 硬 油 (Palm Oil) 棕 櫚 油 是 油 料 棕 櫚 果 肉 中 取 得 的 植 物 脂 肪 主 要 來 源 是 非 洲 油 料 棕 櫚, 它 原 產 於 熱 帶 非 洲, 亦 產 於 中 美 洲 馬 來 西 亞 及 印 尼 等 地 棕 櫚 油 經 由 萃 取 或 壓 榨 取 得, 且 依 其 狀 態 以 及 是 否 經 過 精 煉, 可 有 各 種 不 同 的 顏 色 它 們 含 有 相 當 高 的 棕 櫚 酸 及 油 酸, 與 得 自 相 同 油 料 棕 櫚 的 棕 櫚 仁 油 是 可 以 藉 此 加 以 分 辨 的 棕 櫚 油 用 於 製 造 肥 皂 蠟 蠋 化 粧 品 或 盥 洗 用 品, 當 作 潤 滑 劑, 供 熱 浸 錫 9

塗 佈 及 生 產 棕 櫚 酸 等 使 用 精 製 棕 櫚 油 則 供 食 用, 例 如 : 當 作 油 炸 油, 以 及 製 造 人 造 奶 油 棕 櫚 油 亦 是 手 工 皂 必 備 的 油 脂 之 一, 可 做 出 對 皮 膚 溫 和 清 潔 力 好 又 堅 硬 厚 實 的 香 皂, 不 過 因 為 沒 什 麼 泡 沫, 所 以 一 般 都 搭 配 椰 子 油 使 用 建 議 用 量 20%~30% 棕 櫚 油 在 秋 冬 氣 溫 下 降 時 會 呈 現 固 態, 可 隔 水 稍 微 加 熱 使 之 融 化 4. 甜 杏 仁 油 (Sweet Almond Oil) 由 杏 樹 果 實 壓 榨 而 來, 富 含 礦 物 質 醣 物 和 維 生 素 及 蛋 白 質, 是 一 種 質 地 輕 柔, 高 滲 透 性 的 天 然 保 濕 劑, 對 面 皰 富 貴 手 與 敏 感 性 肌 膚 具 有 保 護 作 用, 溫 和 又 具 有 良 好 的 親 膚 性, 各 種 膚 質 都 適 用, 能 改 善 皮 膚 乾 燥 發 癢 現 象, 緩 和 酸 痛, 抗 炎, 質 地 輕 柔 滑 潤 更 可 平 衡 內 分 泌 系 統 的 腦 下 垂 腺 胸 腺 和 腎 上 腺, 促 進 細 胞 更 新 甜 杏 仁 油 非 常 清 爽, 滋 潤 皮 膚 與 軟 化 膚 質 功 效 良 好, 適 合 做 全 身 按 摩 且 含 有 豐 富 營 養 素, 可 與 任 何 植 物 油 相 互 調 和, 是 很 好 的 混 合 油 很 適 合 乾 性 皺 紋 粉 刺 面 皰 及 容 易 過 敏 發 癢 的 敏 感 性 肌 膚, 質 地 溫 和 連 嬰 兒 肌 膚 都 可 使 用 用 甜 杏 仁 油 做 出 來 的 皂 泡 沫 持 久 且 保 濕 效 果 非 常 好, 價 格 不 便 宜, 但 只 需 使 用 一 點 則 有 相 當 的 護 膚 效 果 保 存 期 限 短, 大 約 只 有 3-6 個 月, 需 放 在 冰 箱 保 存 5. 荷 荷 芭 油 (Jojoba Oil) 荷 荷 芭 是 一 種 沙 漠 植 物, 荷 荷 芭 油 萃 取 自 荷 荷 芭 果 實, 屬 於 一 種 以 液 體 呈 現 的 植 物 蠟, 成 分 很 類 似 人 體 皮 膚 的 油 脂, 具 有 相 當 良 好 的 滲 透 性 與 穩 定 性, 能 耐 強 光 高 溫, 是 可 以 長 期 保 存 的 基 礎 油 富 含 維 生 素 D 蛋 白 質 礦 物 質 對 維 護 皮 膚 水 分 預 防 皺 紋 與 軟 化 皮 膚 特 別 有 效 含 有 抗 發 炎 抗 氧 化 及 維 修 皮 膚 讓 10

皮 膚 細 胞 正 確 運 作 的 功 能, 適 合 油 性 肌 膚 與 發 炎 的 皮 膚 面 皰 溼 疹 可 幫 助 頭 髮 烏 黑 柔 軟 和 預 防 分 叉, 是 最 佳 的 頭 髮 用 油, 許 多 市 售 洗 髮 用 品 都 會 添 加 可 以 滋 潤 並 軟 化 髮 膚, 也 可 以 調 理 油 性 髮 質 荷 荷 巴 油 適 合 各 種 膚 質 使 用, 成 品 的 泡 沫 穩 定, 常 被 用 來 製 作 洗 髮 皂, 適 合 作 Superfatting, 建 議 用 量 6% 以 下 6. 大 豆 油 (Soybean Oil) 大 豆 本 身 很 具 營 養 價 值, 所 做 出 來 的 油 屬 於 不 飽 和 脂 肪 酸, 很 容 易 被 皮 膚 吸 收, 可 以 滋 潤 及 軟 化 肌 膚 做 出 的 皂 泡 沫 持 久, 但 是 較 軟, 所 以 多 搭 配 其 他 油 脂 製 作 7. 葵 花 油 (Sunflower Oil) 葵 花 油 含 有 豐 富 的 維 他 命 E, 可 以 柔 軟 肌 膚 抗 老 化 他 的 皂 化 價 和 橄 欖 油 相 同, 但 是 價 格 便 宜, 因 此 常 用 來 取 代 橄 欖 油 做 皂 由 於 做 出 的 皂, 質 地 太 軟, 所 以 多 和 其 他 油 脂 搭 配 使 用 8. 蓖 麻 油 (Castor Oil) 它 特 有 的 蓖 麻 酸 醇, 對 髮 膚 有 特 別 的 柔 軟 作 用, 所 以 多 用 於 洗 髮 皂 而 加 入 蓖 麻 油 做 的 皂, 泡 沫 多 且 有 透 明 感, 也 可 以 幫 助 維 持 精 油 香 精 的 香 味 9. 葡 萄 籽 油 (Grapeseed Oil) 葡 萄 籽 油 是 一 種 非 常 清 爽 的 油 脂, 容 易 被 皮 膚 吸 收, 洗 後 一 點 也 不 會 乾 澀 它 具 有 抗 氧 化 及 高 保 濕 的 效 果 但 是 做 出 的 皂 較 軟, 所 以 多 配 合 其 它 油 脂 使 用 10. 蜜 蠟 (Beeswax) 蜜 蠟 又 稱 蜂 蠟, 是 蜜 蜂 體 內 分 泌 物 的 脂 肪 性 物 質, 蜜 蜂 用 它 來 修 築 蜂 巢 聞 起 來 有 些 甜 甜 的 蜂 蜜 味 道 製 皂 時 加 入 可 以 增 加 香 味 及 硬 度, 也 可 以 增 加 皂 的 保 存 期 11

11. 可 可 脂 (Cocoa Oil) 有 股 香 香 的 巧 克 力 味 道, 對 皮 膚 很 滋 潤, 能 使 肌 膚 柔 軟 12. 向 日 葵 籽 油 (Sunflower Seed Oil) 此 油 取 自 常 見 的 向 日 葵 而 為 淡 金 黃 色, 常 用 作 沙 拉 油 及 人 造 奶 油 或 豬 油 替 代 品 此 油 具 有 半 乾 式 性 質 精 煉 後 在 油 漆 及 凡 立 水 工 業 上 用 途 極 大 每 100 克 的 向 日 葵 花 籽 油 中 含 有 57~ 90 毫 克 的 維 生 素 E, 亞 油 酸 含 量 達 60%, 還 含 有 植 物 固 醇 卵 磷 脂 胡 蘿 蔔 素 等 營 養 豐 富, 可 以 柔 軟 肌 膚 抗 老 化 它 的 皂 化 價 和 橄 欖 油 一 樣, 常 被 用 來 取 代 橄 欖 油 做 皂, 不 過 因 為 它 的 INS 值 很 低, 所 以 最 好 配 合 硬 油 使 用, 否 則 不 但 皂 化 過 程 慢, 做 出 來 的 皂 也 軟 趴 趴 的, 建 議 用 量 是 15%~20% 13. 白 油 (Vegetable Shortening ) 以 大 豆 等 植 物 提 煉 而 成, 呈 固 體 奶 油 狀, 可 以 製 造 出 很 厚 實 而 且 硬 度 很 夠 溫 和 泡 沫 穩 定 的 手 工 皂 雪 白 乳 化 油 與 白 油 的 皂 化 價 相 同, 營 養 較 白 油 更 高, 有 股 香 濃 的 味 道, 亦 常 被 用 來 取 代 白 油 製 皂 14. 花 生 油 (Peanut Oil) 落 花 生 仁 油 或 花 生 油 是 一 種 非 乾 式 油, 可 經 由 溶 劑 抽 取 或 壓 榨, 由 一 般 落 花 生 科 植 物 (Arachis Hypogaea) 的 種 子 或 堅 果 取 得 過 濾 及 精 煉 後 之 油 係 用 於 烹 飪 或 製 造 人 造 奶 油, 例 如, 作 沙 拉 油 低 等 的 油 則 用 來 製 造 肥 皂 或 潤 滑 劑 能 製 造 出 非 常 持 久 的 泡 沫, 富 含 維 他 命 E, 傳 統 中 都 用 來 防 曬 或 做 曬 後 修 復, 具 有 很 好 的 保 濕 效 果, 不 過 它 的 保 存 期 限 短, 較 容 易 酸 敗, 皮 膚 過 敏 的 人 需 謹 慎 使 用 建 議 用 量 是 20% 12

15. 玉 米 油 (Corn Oil) 含 豐 富 維 生 素 E 與 F, 可 增 進 新 陳 代 謝, 具 抗 氧 化 作 用, 可 活 化 細 胞 防 止 老 化 用 玉 米 油 可 做 出 對 皮 膚 溫 和 泡 沫 持 久 的 肥 皂,INS 值 很 低, 建 議 用 量 是 20%~30% 16. 棉 籽 油 (Cottonseed Oil) 這 是 最 重 要 的 半 乾 式 油, 得 自 不 同 品 種 Gossypium 屬 棉 花 種 子 核 仁 棉 子 油 在 工 業 上 用 途 極 廣, 例 如, 皮 革 塗 料 製 造 肥 皂 潤 滑 劑 甘 油 醇 及 防 水 組 成, 化 粧 乳 霜 的 基 底 純 正 的 精 煉 油 在 充 當 烹 飪 油 及 人 造 奶 油 或 豬 油 替 代 品 的 製 造 上 極 有 價 值 棉 籽 油 做 出 來 的 皂 紅 紅 的, 可 以 作 出 對 皮 膚 溫 和 但 軟 軟 的 香 皂 17. 芝 麻 油 (Sesame Oil) 富 含 蛋 白 質 礦 物 質 維 他 命 卵 磷 脂 氨 基 酸 等 營 養 素, 能 改 善 乾 癬 溼 疹 風 濕 關 節 炎, 有 優 良 的 保 濕 效 果 使 皮 膚 再 生 的 功 能, 並 能 促 進 血 液 循 環, 幫 助 皮 膚 防 曬 但 是 有 它 獨 特 的 味 道, 不 喜 歡 這 種 味 道 的 話, 可 以 使 用 精 練 過 脫 臭 透 明 的 油 脂 建 議 用 量 是 10% 18. 紅 花 籽 油 (Carthamus Tinctoris Oil) 紅 花 是 很 重 要 的 染 料 植 物, 其 種 籽 提 供 一 種 半 乾 式 食 用 油 可 以 用 在 藥 品 食 品 烴 基 樹 脂 油 漆 及 凡 立 水 含 蛋 白 質 礦 物 質 維 他 命, 適 合 各 種 膚 質 13

19. 米 糠 油 (Rice Bran Oil) 米 糠 油 是 油 糙 米 外 表 的 一 層 米 糠 所 製 造 出 來 的, 含 有 豐 富 的 維 他 命 E 蛋 白 質 維 生 素 等 物 質, 與 小 麥 胚 芽 油 很 類 似, 但 比 較 輕 質 它 有 比 較 小 的 分 子 以 致 於 比 較 容 易 滲 透 到 皮 膚 中, 能 供 給 肌 膚 水 分 及 營 養, 還 有 美 白 仰 制 肌 膚 細 胞 老 化 的 功 能 米 糠 油 能 平 滑 的 流 動 且 適 度 的 滲 透 到 肌 膚, 不 會 有 沾 手 黏 膩 的 油 質 感, 非 常 適 合 作 按 摩 油 及 化 妝 水, 做 眼 霜 嬰 兒 用 品 也 相 當 適 合, 是 所 有 膚 質 臉 部 及 身 體 乳 液 滋 養 霜 的 最 溫 和 油 種 之 一, 作 為 花 妝 前 的 滋 潤 保 養 是 非 常 完 美 的, 用 於 液 體 皂 液 或 液 體 化 妝 品 是 相 當 好 的, 也 很 成 功 的 用 在 護 手 霜 以 軟 化 及 滋 潤 手 部 14

六 精 油 的 功 效 7 精 油 是 一 種 從 花 草 植 物 中 所 提 煉 出 來 的 芳 香 油, 大 自 然 的 花 草 植 物 眾 多, 但 並 非 每 種 植 物 都 含 有 精 油, 針 對 那 些 富 含 精 油 且 深 具 療 效 的 植 物 進 行 萃 取, 將 會 獲 得 非 常 純 的 精 油, 至 於 萃 取 部 位 則 包 括 了 植 物 的 花 朵 根 莖 葉 樹 皮 果 實 等 不 同 部 位 所 萃 取 出 來 的 精 油 則 具 有 不 同 療 效, 運 用 精 油 來 進 行 治 療 與 護 理 保 養 有 許 多 優 點, 主 要 原 因 在 於 精 油 能 夠 與 身 體 的 免 疫 系 統 功 能 相 互 產 生 作 用, 精 油 副 作 用 小, 對 於 人 體 的 治 療 作 用 較 溫 和 表 1 精 油 的 功 效 精 油 功 效 香 茅 可 振 奮 精 神 平 撫 沮 喪 心 情, 舒 緩 頭 疼, 驅 蚊 除 蟲 及 除 臭 檸 檬 可 消 除 疲 勞 幫 助 睡 眠 也 能 用 於 治 療 靜 脈 曲 張 及 高 血 壓, 針 對 臉 部 可 改 善 粉 刺 及 美 白, 也 可 使 用 於 居 家 芳 香 薄 荷 可 振 奮 精 神, 消 除 疲 勞 鎮 定 安 神 幫 助 睡 眠 檀 香 可 安 撫 神 精 緊 張 及 焦 慮, 鎮 靜 的 效 果 多 於 振 奮, 可 舒 緩 頭 部 神 精 促 迷 迭 香 用 於 臉 部 具 收 斂 作 用 可 幫 助 鬆 弛 肌 膚 調 節 及 緊 縮 甜 橙 可 舒 緩 神 經 治 療 輕 微 的 失 眠, 用 於 臉 部 肌 膚 能 消 炎 抗 菌, 對 於 面 疱 油 性 肌 膚 很 好, 溼 疹 及 乾 燥 肌 膚 也 具 有 護 理 效 果 薰 衣 草 可 舒 解 壓 力 幫 助 睡 眠, 它 可 抑 制 細 菌 生 長, 避 免 引 發 皮 膚 感 染, 能 安 撫 皮 膚 並 平 衡 分 泌 過 多 的 油 脂 15

玫 瑰 散 發 熱 情 浪 漫 氣 氛, 有 鬆 弛 神 經 作 用 茉 莉 花 鎮 靜 放 鬆 催 情 柔 軟 皮 膚 紫 草 具 有 抗 菌, 保 濕 清 爽 不 黏 膩, 樟 樹 可 促 進 活 力 改 善 肌 肉 酸 痛, 居 家 方 面 則 可 驅 蚊 除 蟲 16

9 七 油 脂 皂 化 價 皂 化 價 : 依 油 脂 不 同 所 需 要 的 氫 氧 化 鈉 毫 克 數 也 不 同, 需 視 油 脂 的 皂 化 價 來 決 定 氫 氧 化 鈉 的 添 加 量, 皂 化 價 亦 即 皂 化 1 公 克 油 脂 所 需 要 之 鹼 質 的 克 數 例 如 : 椰 子 油 的 皂 化 價 是 0.19, 亦 即 1g 的 椰 子 油 需 0.19g 的 氫 氧 化 鈉 皂 化,100g 的 椰 子 油 需 19g 的 氫 氧 化 鈉 皂 化 表 2 油 脂 皂 化 價 油 脂 皂 化 價 油 脂 皂 化 價 椰 子 油 0.19 葡 萄 籽 油 0.1265 橄 欖 油 0.134 芝 麻 油 0.133 棕 櫚 油 0.141 甜 杏 仁 油 0.136 大 豆 油 0.135 杏 核 油 0.135 葵 花 油 0.134 乳 油 木 果 脂 0.128 芥 花 油 0.1241 可 可 脂 0.137 蓖 麻 油 0.1286 榛 果 油 0.1356 白 油 0.135 荷 荷 芭 油 0.069 玉 米 油 0.136 豬 脂 0.138 花 生 油 0.136 牛 油 0.141 95%NaOH: 橄 欖 油 77.4g 椰 子 油 28.7g 棕 櫚 油 18.7g, 橄 欖 油 的 皂 化 價 是 0.134 椰 子 油 是 0.19 棕 櫚 油 是 0.141, 則 需 17.5g 的 氫 氧 化 鈉 方 能 完 全 皂 化 計 算 式 如 下 : (77.4 0.134)+(28.7 0.19)+(18.7 0.141)=18.46g 的 氫 氧 化 鈉 方 能 完 全 皂 化 95%NaOH 18.46 0.95 = 17.5g 17

9 八 油 脂 INS 值 INS 值 :INS 值 全 名 是 Iodine Number Saponification Value 意 思 就 是 皂 的 碘 值 與 氫 氧 化 鈉 值 ; 碘 值 反 應 的 是 植 物 油 脂 中, 不 飽 和 脂 肪 酸 的 比 重, 而 氫 氧 化 鈉 值 或 俗 稱 的 皂 化 價 則 是 植 物 油 脂 需 要 皂 化 反 應 的 氫 氧 化 納 的 量, 如 果 配 方 中 的 軟 油 比 例 較 高 INS 值 低, 做 出 來 的 皂 就 是 軟 的 一 般 書 籍 建 議 的 INS 值 在 160, 不 過 120~170 都 算 是 理 想 的 硬 度 表 3 油 脂 INS 值 油 脂 INS 值 油 脂 INS 值 椰 子 油 258 葡 萄 籽 油 66 橄 欖 油 109 芝 麻 油 81 棕 櫚 油 145 甜 杏 仁 油 97 大 豆 油 61 杏 核 油 91 葵 花 油 63 乳 油 木 果 脂 116 芥 花 油 56 可 可 脂 157 蓖 麻 油 95 榛 果 油 94 白 油 115 荷 荷 芭 油 11 玉 米 油 69 豬 脂 139 花 生 油 99 牛 油 147 INS 值 =( 油 脂 重 量 油 脂 總 重 量 ) 油 脂 的 INS 值 95%NaOH: 橄 欖 油 77.4g 椰 子 油 28.7g 棕 櫚 油 18.7g, 橄 欖 油 的 INS 值 是 109 椰 子 油 是 258 棕 櫚 油 是 145, 則 INS 值 為 140.9 可 ( 介 於 120~170 間 ) (77.4/124.8) 109+(28.7/124.8) 258+(18.7/124.8) 145=149.31 可 ( 介 於 120~170 間 ) 18

9 九 水 量 的 計 算 水 量 的 計 算 方 法 有 下 列 三 種 : (1) 配 方 中 氫 氧 化 鈉 的 重 量 2.6 或 2.8 (2) ( 氫 氧 化 鈉 重 量 0.3)- 氫 氧 化 鈉 重 量 (3) 油 的 總 重 量 0.389 例 如 : 用 椰 子 油 100g 芥 花 油 150g 棕 櫚 油 250g 氫 氧 化 鈉 72g, 則 其 需 水 量 如 下 : (1) 72 2.6=187.2 或 72 2.8=201.6g (2) (72 0.3)-72=168g (3) 500 0.389=194.5g 本 次 實 驗 水 量 採 用 (3) 方 法 19

8 9 10 11 十 色 素 1. 天 然 色 素 這 次 實 驗 所 使 用 的 色 素 都 是 採 取 天 然 色 素, 一 般 天 然 色 素 比 較 不 易 保 留 住, 這 次 採 用 了 幾 種 天 然 色 素 才 做 測 試, 所 謂 的 天 然 色 素 是 指 提 煉 自 植 物 動 物 微 生 物 及 製 糖 過 程 中 所 產 生 的 焦 糖 等 色 素 許 多 蔬 菜 水 果 及 香 辛 料 等 植 物 都 含 有 大 量 的 天 然 色 素, 天 然 色 素 有 大 家 熟 知 的 花 青 素 (Anthocyanins) 類 胡 蘿 蔔 (Carotenoids) 葉 綠 素 (Chlorophyll) 等 為 植 物 性 天 然 色 素 (1) 紫 草 紫 根 萃 取 物 中 蘊 含 之 尿 囊 素 (Allantoin) 為 親 膚 性 保 濕 成 份, 可 改 善 角 質 化 皮 膚, 強 化 濕 潤 肌 膚, 具 抗 過 敏 功 能 而 尿 囊 素 (Allantoin) 的 鎮 定 效 果, 能 照 顧 夏 日 局 部 易 乾 燥 粗 燥 肌 膚, 保 濕 清 爽 不 黏 膩, 並 且 能 激 發 細 胞 的 正 常 生 長, 促 進 皮 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝, 自 然 代 謝 表 皮 層 黑 色 素, 進 而 使 肌 膚 年 輕 健 康, 由 內 到 外 達 到 最 自 然 舒 適 的 護 膚 成 效 (2) 咖 啡 咖 啡 的 成 份 能 舒 活 肌 膚 及 除 去 老 化 的 角 質 層 咖 啡 及 薄 荷 的 香 氛 讓 沐 浴 後 的 你 神 清 氣 爽 另 外 用 於 臉 部 能 夠 去 除 老 廢 角 質, 並 且 達 到 極 好 的 控 油, 使 用 後 清 爽 不 緊 繃 (3) 茶 葉 ( 烏 龍 茶 ) 烏 龍 茶 除 了 與 一 般 茶 葉 具 有 提 神 益 思, 消 除 疲 勞 生 津 利 尿 解 熱 防 署 殺 菌 消 炎 解 毒 防 病 消 食 去 膩 減 肥 健 美 等 保 健 功 能 外, 還 突 出 表 現 在 防 癌 症 降 血 脂 抗 衰 老 等 特 殊 功 效 20

(4) 五 葉 松 五 葉 松 對 於 美 白 肌 膚 消 除 疲 勞 促 進 新 陳 代 謝 抗 衰 老, 對 於 促 使 血 氣 平 衡 正 常 及 舒 緩 腫 脹 之 靜 脈 以 及 緩 解 肌 膚 疲 乏 均 有 良 好 的 效 果 五 葉 松 等 天 然 物 質 之 成 分, 可 以 促 進 膠 原 細 胞 的 增 長, 幫 助 血 管 活 化, 所 以 會 使 皮 膚 受 創 面 的 空 隙 或 裂 痕 密 合 起 來, 也 就 是 協 助 細 胞 肌 肉 黏 膜 組 織 的 再 生, 如 此 皮 膚 就 會 恢 復 原 有 之 平 整 狀 態 自 然 不 會 有 色 素 沉 澱 也 就 不 會 有 疤 痕 的 困 擾 (5) 紅 菜 含 高 鐵, 另 含 豐 富 的 蛋 白 質 醣 類 磷 鐵 鈣 等 有 活 血 補 血 之 功 效 能 舒 泰 心 神 增 進 食 慾 止 咳 化 痰 舒 筋 活 絡 解 毒 消 腫 紅 鳳 菜 具 有 清 熱 涼 血 活 血 止 血 等 功 效 ; 對 於 解 毒 消 腫 生 理 痛 治 咳 血 外 傷 出 血 痢 疾 等 都 可 改 善 (6) 甜 菜 鉀 磷 和 豐 富 的 葉 酸 及 天 然 紅 色 素, 有 助 人 體 對 抗 癌 症, 具 有 抑 制 血 中 脂 肪 協 助 肝 臟 細 胞 再 生 與 解 毒 的 功 能 其 中 所 含 的 甜 菜 纖 維, 具 有 減 少 葡 萄 糖 吸 收 延 緩 飯 後 血 糖 上 升 的 作 用 甜 菜 纖 維 亦 可 促 進 鋅 與 其 他 礦 物 質 的 吸 收 (8) 番 茄 番 茄 中 含 有 百 分 之 97 的 水 分, 脂 肪 蛋 白 質 以 及 醣 的 含 量 低, 屬 於 低 熱 量 的 水 果, 並 富 含 維 他 命 A B C 及 葉 酸, 是 養 顏 效 果 很 好 的 水 果 番 茄 中 的 茄 紅 素 可 幫 助 抗 氧 化, 還 有 消 炎 抗 癌 的 功 用, 研 究 發 現 它 對 滋 潤 及 緊 實 肌 膚 最 有 效 21

(9) 葡 萄 葡 萄 果 實 含 豐 富 營 養 成 分, 主 要 含 糖 類 蛋 白 質 脂 肪 維 他 命 胡 蘿 蔔 素 等, 能 被 人 體 很 快 吸 收, 所 以 葡 萄 可 緩 解 低 血 糖 症 狀 葡 萄 食 療 對 於 心 性 腎 性 及 營 養 不 良 性 等 水 腫 及 胃 炎 腸 炎 痢 疾 慢 性 病 毒 性 肝 炎 疹 痘 瘡 有 效 能 補 諸 虛 不 足, 延 長 壽 命 2. 人 工 色 素 人 工 色 素, 為 一 種 食 品 添 加 劑, 是 人 工 合 成 的 一 種 色 素, 此 外 還 有 天 然 色 素 許 多 食 品 在 生 產 過 程 中 都 添 加 了 各 種 人 工 合 成 色 素, 如 有 防 腐 劑 芳 香 劑 甘 味 劑 料 填 充 色 素 然 而, 營 養 學 家 告 誡 人 們, 最 好 少 吃 含 人 工 合 成 色 素 的 食 品 因 為, 人 工 色 素 會 危 害 人 們 尤 其 是 兒 童 的 智 力 及 生 理 健 康, 對 人 類 造 成 很 大 危 害 但 是, 也 有 一 些 人 工 色 素 是 國 家 允 許 使 用 的, 不 過 要 嚴 格 控 制 用 量, 所 以 人 們 在 日 常 生 活 中, 要 謹 慎 食 用 含 人 工 色 素 的 食 品 22

12 13 參 手 工 皂 的 原 理 製 皂 的 基 本 材 料 是 油 脂, 當 油 脂 加 鹼 形 成 肥 皂, 這 個 過 程 稱 為 皂 化 天 然 手 工 皂 的 製 作 原 理 : 油 脂 + 氫 氧 化 鈉 = 肥 皂 + 甘 油 手 工 皂 不 加 任 何 防 腐 劑 及 化 學 添 加 物, 並 保 存 油 脂 中 最 保 貴 的 天 然 甘 油 成 份, 對 肌 膚 非 常 溫 和, 使 用 富 含 天 然 甘 油 的 手 工 香 皂, 肌 膚 就 像 擦 了 一 層 滋 潤 乳 液, 使 肌 膚 清 潔 卻 不 乾 澀, 滋 潤 卻 不 油 膩 手 工 皂 的 本 身 是 一 種 天 然 的 界 面 活 性 劑, 抹 在 身 上 一 沖 就 乾 淨, 不 像 一 般 市 售 清 潔 大 多 含 有 合 成 的 界 面 活 性 劑 手 工 皂 不 但 不 會 在 皮 膚 殘 留, 造 成 皮 膚 過 敏 乾 癢 脫 皮 等 常 見 的 皮 膚 病 變, 皂 沖 掉 的 水 在 大 自 然 中 很 快 就 會 分 解, 不 會 對 環 境 造 成 傷 害! 無 化 學 殘 留 油 脂 + 氫 氧 化 鈉 = 肥 皂 + 甘 油 R-COO-CH 2 CH 2 -OH R-COO-CH +3MOH 3RCOOM + CH-OH R-COO-CH 2 CH 2 -OH 23

肆 手 工 皂 與 一 般 肥 皂 清 潔 劑 的 比 較 14 15 表 四 手 工 皂 與 一 般 肥 皂 清 潔 劑 的 比 較 品 名 製 作 過 程 添 加 物 優 / 缺 點 一 般 肥 皂 利 用 天 然 油 脂 ( 動 植 物 ) 或 合 成 油 脂 製 成 沐 浴 乳 手 工 皂 利 用 石 油 化 學 產 物 界 面 活 性 劑 製 成, 再 添 加 化 學 物 質 以 天 然 植 物 油 脂 製 成, 含 椰 子 油 橄 欖 油 棕 櫚 油, 保 留 營 養 物 質, 完 全 無 人 工 化 學 成 分 起 泡 劑 : 讓 肥 皂 泡 泡 更 豐 富 ETDA( 金 屬 離 子 封 鎖 劑 ): 即 使 在 水 質 不 佳 的 硬 水 中 也 可 以 起 泡 人 工 香 料 : 增 加 香 味 安 息 香 酸 鈉 : 防 腐 劑 己 二 烯 酸 鈉 : 防 腐 劑 ETDA( 金 屬 離 子 封 鎖 劑 ): 即 使 在 水 質 不 佳 的 硬 水 中 也 可 以 起 泡 對 羥 基 苯 甲 酸 脂 : 殺 菌 防 止 黴 菌 劑 人 工 香 料 : 增 加 香 味 天 然 精 油 蔬 果 萃 取 液 芳 香 植 物 粉 刺 激 皮 膚 及 黏 膜, 容 易 引 起 皮 膚 過 敏 沒 有 保 濕 效 果, 洗 後 皮 膚 乾 燥 沒 有 護 膚 效 果 刺 激 皮 膚 及 黏 膜, 容 易 引 起 皮 膚 過 敏 對 羥 基 苯 甲 酸 脂 可 能 引 發 肝 臟 障 礙 防 腐 劑 可 能 引 發 皮 膚 炎 界 面 活 性 劑 可 能 造 成 皮 膚 病 變 環 境 賀 爾 蒙 汙 染 河 土 壤, 造 成 魚 類 植 物 死 亡 具 清 潔 力, 有 護 膚 效 果 保 濕 力 強, 洗 後 皮 膚 不 乾 燥 不 會 引 起 皮 膚 過 敏, 異 位 性 皮 膚 炎 也 可 以 使 用 24

伍 器 材 與 原 料 一 器 材 1. 燒 杯 500ml 一 個 2. 量 筒 50ml 一 個 3. 100 度 C 溫 度 計 2 支 4. 攪 拌 棒 2 支 5. 水 浴 鍋 1 個 6. 烘 箱 1 台 7. 電 熱 板 1 台 8. 塑 膠 模 具 3 個 9. 矽 膠 模 具 2 個 10. 滴 管 1 滴 11. 漏 斗 1 個 12. 藥 杓 1 隻 二 原 料 1. 橄 欖 油 (Olive Oil) 順 億 有 限 公 司 產 地 : 義 大 利 2. 椰 子 油 (Coconut Oil) 順 億 有 限 公 司 產 地 : 菲 律 賓 3. 棕 櫚 油 (Palm Oil) 順 億 有 限 公 司 產 地 : 馬 來 西 牙 4. 紅 棕 櫚 油 (Red palm oil) 順 億 有 限 公 司 產 地 : 馬 來 西 牙 5. 甜 杏 仁 油 (Sweet Almond Oil) 順 億 有 限 公 司 產 地 : 西 班 牙 6. 荷 荷 芭 油 (Jojoba Oil) 順 億 有 限 公 司 產 地 : 印 度 7. 氫 氧 化 鈉 8. 精 油 ( 鴉 片 三 宅 一 生 滬 子 花 第 五 大 道 第 五 街 薰 衣 草 甜 橙 薄 荷 玫 瑰 茉 莉 印 度 檀 香 ) 25

陸 製 作 步 驟 1. 取 所 需 比 例 之 油 混 合 後, 將 油 加 熱 至 40 2. 精 秤 所 需 氫 氧 化 鈉 ( 用 個 各 油 之 皂 化 價 算 出 完 全 皂 化 所 需 之 NaOH 量, 在 乘 90%or95%, 讓 油 有 5~10% 不 反 應 掉 ) 3. 以 純 水 溶 解 氫 氧 化 鈉 ( 降 溫 至 40 ) 4. 將 氫 氧 化 鈉 水 溶 液 慢 慢 加 入 油 中 同 時 攪 拌 混 合, 攪 拌 至 可 畫 8 字 的 程 度 5. 倒 入 模 型 後, 四 周 敲 一 敲, 讓 底 部 能 夠 均 勻 與 模 具 密 合 ( 矽 膠 模 型 比 塑 膠 模 型 較 好 脫 模 ) 6. 放 入 烘 箱 在 40 保 溫 一 天 後 取 出, 冷 卻 後 再 脫 模 7. 放 置 六 周 皂 化 完 全, 即 可 使 用 26

柒 結 果 與 討 論 ( 一 ) 馬 賽 皂 的 比 例, 分 別 加 90%,95% NaOH 之 比 較 表 5 以 馬 賽 皂 油 的 比 例, 分 別 加 90%,95% NaOH 之 比 較 編 號 1 2 3 手 工 皂 成 品 NaOH% 90% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 90% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 72% 72% 72%(* 後 加 10%) 椰 子 油 18% 18% 18% 棕 櫚 油 10% 10% 10% 顏 色 材 料 咖 啡 紫 草 烏 龍 茶 精 油 無 無 無 攪 拌 時 間 55 分 50 分 40 分 模 具 矽 膠 矽 膠 矽 膠 是 否 好 脫 模 好 脫 膜 好 脫 膜 好 脫 膜 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 淡 咖 啡 色 剛 好 起 泡 慢 泡 泡 少 好 紫 色 剛 好 起 泡 慢 泡 泡 密 好 略 澀 棕 色 剛 好 起 泡 快 泡 泡 密 好 討 論 :1. 因 用 矽 膠 模 具, 所 以 脫 膜 2.1 是 用 90%NaOH, 反 應 速 率 最 慢, 攪 拌 時 間 最 久 2 是 用 95%NaOH, 反 應 速 率 比 較 快 3 是 先 用 100%NaOH 反 應 至 trace 狀, 再 多 加 10% 橄 欖 油, 脫 膜 * 後 加 : 是 指 多 出 的 油 (10% 橄 欖 油 ) 在 成 字 型 後 再 加 入 27

( 二 ) 不 同 比 例 橄 欖 油 之 比 較 表 6 不 同 比 例 橄 欖 油 之 比 較 編 號 4 5 6 手 工 皂 成 品 NaOH% 90% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 90% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 62% 52% 72%(* 後 加 10%) 椰 子 油 23% 28% 18% 棕 櫚 油 15% 20% 10% 顏 色 奇 異 果 番 茄 葡 萄 精 油 無 無 無 攪 拌 時 間 20 分 17 分 25 分 模 具 矽 膠 模 型 矽 膠 模 型 矽 膠 模 型 是 否 好 脫 模 好 脫 模 好 脫 模 好 脫 模 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 淡 綠 色 米 色 剛 好 起 泡 慢 泡 泡 密 好 淡 紅 色 土 黃 稍 軟 剛 好 起 泡 慢 泡 泡 密 好 紫 色 咖 啡 色 稍 軟 剛 好 起 泡 慢 泡 泡 密 好 討 論 :1.4 號 奇 異 果 的 萃 取 顏 色 沒 有 很 深 最 後 慢 慢 淡 掉 變 米 色 5 號 蕃 茄 萃 取 之 後 最 後 顏 色 沒 有 保 留 到 變 成 了 土 黃 色 6 號 葡 萄 最 後 顏 色 也 沒 有 成 功 保 留 住 2. 有 機 物 不 容 易 保 留 住 顏 色 3. 脫 模 後 成 品 比 較 軟, 放 置 幾 天 後 變 硬 * 後 加 是 指 而 後 加 入 總 油 量 10% 橄 欖 油 28

( 三 ) 加 植 物 色 素 之 比 較 表 7 加 植 物 色 素 之 比 較 編 號 7 8 9 手 工 皂 成 品 NaOH% 90% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 90% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 72% 72% 72%(* 後 加 10%) 椰 子 油 18% 18% 18% 棕 櫚 油 10% 10% 10% 顏 色 材 料 五 葉 松 紅 菜 甜 菜 精 油 甜 橙 + 玫 瑰 茉 莉 玫 瑰 攪 拌 時 間 50 分 40 分 40 分 模 具 塑 膠 模 具 塑 膠 模 具 塑 膠 模 具 是 否 好 脫 模 不 易 脫 模 不 易 脫 模 不 易 脫 模 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 不 淡 綠 色 稍 軟 起 泡 慢 好 不 淡 紅 色 米 色 夠 硬 泡 泡 大 好 不 紅 棕 色 適 中 泡 沫 少 略 澀 討 論 :1. 因 用 塑 膠 模 具, 不 易 脫 模, 導 致 成 品 不 7 號 五 葉 松 萃 取 沒 有 很 成 功, 一 開 始 用 燒 杯 煮 沒 有 萃 取 出 葉 綠 素, 用 橄 欖 油 萃 取, 反 而 好 多 8 號 萃 取 很 成 功, 顏 色 都 很 均 勻, 但 是 都 不 易 脫 模 脫 膜 後 外 觀 不 9 號 萃 取 很 成 功, 外 型, 後 加 10% 橄 欖 油 比 較 能 夠 從 塑 膠 模 型 脫 模 * 後 加 是 指 而 外 加 入 總 油 量 10% 橄 欖 油 2. 從 表 6 跟 表 7 我 們 可 以 比 較 出 矽 膠 模 具 比 塑 膠 模 具 還 要 好 脫 模 外 型 也 比 較 29

( 四 ) 以 馬 賽 皂 油 的 比 例, 後 加 10% 橄 欖 油 加 入 測 試 表 8 以 馬 賽 皂 油 的 比 例, 後 加 10% 橄 欖 油 加 入 測 試 編 號 10 11 12 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH 90% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 52% 62% 72%(* 後 加 10%) 椰 子 油 28% 23% 18% 棕 櫚 油 20% 15% 10% 顏 色 材 料 無 無 無 精 油 無 無 無 攪 拌 時 間 45 分 80 分 55 分 模 具 矽 膠 模 具 矽 膠 模 具 矽 膠 模 具 是 否 好 脫 模 好 脫 模 好 脫 模 好 脫 模 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 泡 沫 清 潔 力 不 橘 色 稍 軟 剛 好 少 略 澀 不 土 黃 色 稍 軟 剛 好 多 略 差 不 土 黃 色 剛 好 多 滋 潤 好 討 論 :1. 在 矽 膠 模 型 中 在 保 溫 箱 中 烘 太 久 導 致 模 型 都 不 * 後 加 是 從 72% 橄 欖 油 中 取 10% 油 等 接 近 濃 稠 狀 時 再 倒 入 油 中 30

( 五 ) 以 紅 棕 櫚 油 來 進 行 比 較 表 9 以 紅 棕 櫚 油 來 進 行 比 較 編 號 13 14 15 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH 90% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 72%(* 後 加 10%) 62% 52% 椰 子 油 18% 23% 28% 紅 棕 櫚 油 10% 15% 20% 顏 色 材 料 無 無 無 精 油 無 無 無 攪 拌 時 間 70 分 51 分 53 分 模 具 飲 料 杯 墊 ( 塑 膠 ) 飲 料 杯 墊 ( 塑 膠 ) 飲 料 杯 墊 ( 塑 膠 ) 是 否 好 脫 模 是 是 是 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 土 黃 色 剛 好 多 起 泡 快 強 去 油 好 土 黃 色 剛 好 多 起 泡 快 好 有 效 抑 制 痘 痘 土 黃 色 夠 硬 多 好 抗 痘 效 果 好 討 論 : 1. 入 模 時 間 未 掌 控 好 敲 膜 未 敲 好 導 致 三 樣 成 品 底 部 沒 有 入 膜 完 全 * 後 加 是 從 72% 橄 欖 油 中 取 10% 油 等 接 近 濃 稠 狀 時 再 倒 入 油 中 2. 從 表 8 與 表 9 可 以 比 較 出 紅 棕 櫚 油 反 應 時 間 比 棕 櫚 油 還 要 慢 兩 者 都 很 好 脫 模 表 9 採 用 飲 料 杯 墊 的 塑 膠 來 脫 模 因 杯 墊 軟 易 撕 開 31

( 六 ) 單 一 油 品 的 測 試 表 10 單 一 油 品 的 測 試 編 號 16 17 18 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 100% 0 0 椰 子 油 0 100% 0 棕 櫚 油 0 0 100% 顏 色 材 料 珠 藍 無 無 精 油 三 宅 一 生 + 鴉 片 鴉 片 槴 子 花 攪 拌 時 間 58 分 45 分 5 分 模 具 紙 杯 紙 杯 紙 杯 是 否 好 脫 模 是 是 是 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 米 色 稍 軟 慢 滋 潤 好 藍 色 有 點 硬 快 強 米 色 剛 好 慢 泡 沫 少 好 略 澀 討 論 : 1. 測 試 三 種 不 同 的 油 100% 的 成 果, 發 現 用 棕 櫚 油 100% 來 攪 拌 最 快 成 濃 稠 狀 2. 橄 欖 油 是 裡 面 反 應 最 慢 的 3. 從 表 10 可 以 比 較 出 100% 的 橄 欖 油 反 應 時 間 是 最 慢 的 而 100% 的 棕 櫚 油 反 應 時 間 是 最 快 的 100% 的 椰 子 油 是 三 者 裡 面 硬 度 最 硬 的! 32

( 七 ) 利 用 飲 料 紙 盒 來 進 行 脫 模 測 試 表 11 利 用 飲 料 紙 盒 來 進 行 脫 模 測 試 編 號 19 20 21 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 62% 52% 72% 椰 子 油 23% 28% 18% 棕 櫚 油 15% 20% 10% 顏 色 材 料 珠 藍 珠 藍 珠 藍 精 油 槴 子 花 槴 子 花 槴 子 花 攪 拌 時 間 32 分 27 分 40 分 模 具 紙 盒 紙 盒 紙 盒 是 否 好 脫 模 好 脫 好 脫 好 脫 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 珠 藍 綠 適 中 多 好 珠 藍 適 中 多 好 珠 藍 適 中 多 好 討 論 : 1. 這 次 橄 欖 油 的 比 例 稍 微 做 了 一 點 不 同 的 變 化 從 表 11 可 以 比 較 出 72% 橄 欖 油 反 應 比 較 慢,52% 橄 欖 油 反 應 是 最 快 的, 降 低 橄 欖 油 的 比 例 會 使 反 應 時 間 快 一 點 2. 這 次 使 用 的 模 具 採 用 飲 料 紙 盒, 很 好 脫 模 且 不 會 變 形 33

( 八 ) NaOH 快 速 倒 入 之 測 定 表 12 NaOH 快 速 倒 入 之 測 定 編 號 22 23 24 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH( 直 接 倒 入 ) 95% 皂 化 NaOH( 直 接 倒 入 ) 95% 皂 化 NaOH( 直 接 倒 入 ) 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 62%( 後 加 5%) 52%( 後 加 5%) 72%(* 後 加 5%) 椰 子 油 23% 28% 18% 棕 櫚 油 15% 20% 10% 顏 色 材 料 珠 藍 珠 綠 + 珠 藍 青 黛 粉 精 油 鴉 片 第 五 大 道 鴉 片 攪 拌 時 間 43 分 30 分 40 分 模 具 矽 膠 模 型 矽 膠 模 具 矽 膠 模 具 是 否 好 脫 模 是 是 是 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 藍 色 剛 好 多 泡 泡 綿 密 好 不 油 膩 一 半 米 色 一 半 綠 色 稍 軟 硬 多 泡 泡 大 好 去 油 強 鐵 灰 色 稍 軟 剛 好 多 泡 泡 密 好 略 澀 討 論 : 1. 這 次 三 者 都 是 直 接 快 速 倒 入 NaOH 藉 此 測 試 快 速 倒 入 與 慢 慢 倒 入 有 何 差 異 2.* 後 加 是 從 72% 橄 欖 油 中 取 5% 油 等 接 近 濃 稠 狀 時 再 倒 入 油 中 3.72% 馬 賽 皂 後 加 5% 直 接 倒 入 NaOH 會 使 成 品 從 表 12 實 驗 比 較 出 後 加 5% 橄 欖 油 會 使 成 品 更 34

( 九 ) 用 平 面 塑 膠 模 具 進 行 測 定 表 13 用 平 面 塑 膠 模 具 進 行 測 定 編 號 25 26 27 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 50% 50% 50% 椰 子 油 30% 25% 20% 棕 櫚 油 20% 25% 30% 顏 色 材 料 紅 麴 粉 珠 藍 珠 金 精 油 槴 子 花 槴 子 花 三 宅 一 生 攪 拌 時 間 40 分 35 分 35 分 模 具 塑 膠 愛 心 模 型 塑 膠 愛 心 模 型 塑 膠 愛 心 模 型 是 否 好 脫 是 是 是 模 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 米 色 剛 好 多 好 藍 色 稍 軟 少 好 米 色 剛 好 起 泡 慢 好 味 道 很 香 討 論 : 1.25 號 顏 色 不 夠 均 勻 有 紋 路 26 號 顏 色 夠 深 不 過 有 白 點 27 號 外 表 光 滑 味 道 又 好 聞 2. 保 溫 時 間 過 久 拿 出 後 要 等 待 冷 卻 才 好 脫 模 3. 降 低 橄 欖 油 的 比 例 可 使 塑 膠 模 具 較 好 脫 模 35

( 十 ) 加 入 甜 杏 仁 油 來 做 比 較 表 14 加 入 甜 杏 仁 油 來 做 比 較 編 號 28 29 30 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH NaOH( 快 速 倒 入 ) 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 50% 50% 50% 椰 子 油 20% 20% 20% 棕 櫚 油 20% 20% 20% 甜 杏 仁 油 10% 10% 10% 顏 色 材 料 紅 麴 粉 + 珠 綠 紅 麴 粉 + 珠 藍 珠 綠 精 油 鴉 片 第 五 大 道 第 五 大 道 攪 拌 時 間 21 分 18 分 20 分 模 具 矽 膠 模 型 矽 膠 模 具 矽 膠 模 具 是 否 好 脫 模 是 是 是 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 米 色 硬 多 泡 泡 較 綿 密 好 綠 色 硬 多 泡 泡 大 好 洗 臉 可 以 去 油 淡 綠 色 硬 多 泡 泡 密 好 皮 膚 略 澀 討 論 : 1: 加 入 甜 杏 仁 油 之 後 攪 拌 時 間 明 顯 縮 短 2: 直 接 倒 入 NaOH 反 應 不 會 比 慢 慢 倒 入 還 快 速 從 28 號 與 29 號 可 以 比 較 出 快 速 倒 入 沒 有 比 較 快 反 應 完 成 36

( 十 一 ) 加 入 少 量 荷 荷 芭 油 來 比 較 表 15 加 入 少 量 荷 荷 芭 油 來 比 較 編 號 31 32 33 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 50% 50% 50% 椰 子 油 25% 20% 28% 棕 櫚 油 20% 25% 20% 荷 荷 芭 油 5% 5% 2% 顏 色 材 料 青 黛 粉 番 紅 花 粉 紅 麴 粉 精 油 第 五 大 道 槴 子 花 三 宅 一 生 攪 拌 時 間 25 分 17 分 20 分 模 具 矽 膠 模 型 矽 膠 模 具 矽 膠 模 具 是 否 好 脫 模 是 是 是 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 均 勻 稍 軟 起 泡 慢 好 不 均 勻 剛 好 多 泡 泡 大 好 均 勻 稍 軟 少 好 討 論 : 1: 加 入 了 荷 荷 芭 油 2: 荷 荷 芭 油 少 量 就 好 過 量 剛 從 烘 箱 取 出 成 品 會 太 油, 這 次 剛 從 烘 箱 取 出 稍 微 有 點 油 靜 置 冷 卻 一 段 時 間 會 比 較 好 一 點 37

( 十 二 ) 加 入 荷 荷 芭 油 進 行 不 同 的 比 例 來 比 較 表 16 加 入 荷 荷 芭 油 進 行 不 同 的 比 例 來 比 較 編 號 34 35 36 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 50% 72% 72% 椰 子 油 20% 18% 10% 棕 櫚 油 28% 10% 18% 荷 荷 芭 油 2% * 後 加 2% * 後 加 2% 顏 色 材 料 珠 綠 + 藍 珠 藍 珠 綠 精 油 三 宅 一 生 三 宅 一 生 印 度 檀 香 攪 拌 時 間 40 分 35 分 30 分 模 具 矽 膠 塑 膠 模 型 塑 膠 模 型 是 否 好 脫 模 好 脫 未 脫 模 好 脫 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 藍 色 稍 硬 多 好 不 藍 色 適 中 多 好 綠 色 適 中 多 略 澀 討 論 : 1:18% 棕 櫚 油 比 10% 更 容 易 脫 模 反 應 更 加 快 速 2:* 後 加 是 指 而 外 加 入 總 油 量 2% 荷 荷 芭 油 38

( 十 三 ) 外 加 2% 甜 杏 仁 油 來 進 行 測 試 表 17 外 加 2% 甜 杏 仁 油 來 進 行 測 試 編 號 37 38 39 手 工 皂 成 品 NaOH% 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 95% 皂 化 NaOH 水 25mL 25mL 25mL 橄 欖 油 72% 72% 72% 椰 子 油 18% 18% 10% 棕 櫚 油 10% 10% 18% 荷 荷 芭 油 1% 0% 0% 甜 杏 仁 油 1% * 後 加 2% * 後 加 2% 顏 色 紅 麴 粉 青 黛 粉 + 珠 藍 青 黛 粉 精 油 三 宅 一 生 第 五 大 道 三 宅 一 生 攪 拌 時 間 52 分 30 分 25 分 模 具 矽 膠 模 型 矽 膠 模 型 矽 膠 模 型 是 否 好 脫 模 好 脫 好 脫 好 脫 形 狀 顏 色 軟 硬 度 泡 沫 清 潔 力 不 棕 紅 稍 軟 剛 好 多 強 不 灰 色 稍 軟 剛 好 多 泡 泡 小 略 澀 淡 灰 適 中 少 好 去 污 討 論 : 1:18% 棕 櫚 油 比 10% 的 容 易 脫 模 反 應 更 加 快 速 2:* 後 加 是 指 而 外 加 入 總 油 量 2% 甜 杏 仁 油 3:37 38 在 入 膜 的 時 候 底 部 沒 入 膜 好 導 致 脫 膜 成 品 不 是 很 完 整 39

捌 結 論 增 加 了 荷 荷 芭 油 及 甜 杏 仁 油, 加 入 了 荷 荷 芭 油 不 僅 脫 模 方 便, 清 洗 過 程 也 能 洗 的 很 乾 淨, 而 甜 杏 仁 油 能 使 反 應 時 間 縮 短 且 使 成 品 形 狀 更 漂 亮 將 橄 欖 油, 椰 子 油 及 棕 櫚 油 各 用 100% 作 肥 皂, 橄 欖 油 皂 使 用 起 來 較 軟, 但 是 護 膚 效 果 很 好, 椰 子 油 皂 成 品 很 硬, 使 用 起 來 清 潔 力 很 好, 棕 櫚 油 皂 泡 沫 不 多 不 過 清 潔 力 一 樣 很 好 使 用 起 來 比 椰 子 油 皂 軟 一 點, 在 反 應 過 程 中, 橄 欖 油 100% 反 應 時 間 最 慢, 而 棕 櫚 油 100% 反 應 時 間 最 快 本 次 測 試 除 了 用 矽 膠 模 具 進 行 脫 模 之 外, 也 採 用 了 一 般 塑 膠 模 具 紙 杯, 進 行 脫 模, 實 驗 證 明 矽 膠 模 具 比 塑 膠 模 具 還 易 脫 模 且 成 品 漂 亮, 而 塑 膠 模 具 不 好 脫 膜, 且 成 品 容 易 損 壞, 模 具 用 過 一 次 就 只 能 丟 棄, 造 成 浪 費, 降 低 橄 欖 油 的 比 例, 可 以 讓 塑 膠 模 具 較 好 脫 膜, 適 當 的 精 油 可 以 影 響 肥 皂 洗 的 感 覺, 讓 使 用 者 感 覺 很 舒 服 且 潤 膚 本 次 實 驗 加 入 了 奇 異 果 五 葉 松 甜 菜 蕃 茄 紫 菜 及 葡 萄 等 進 行 實 驗, 實 驗 證 明 顏 色 深 的 植 物 及 水 果 顏 色 較 容 易 保 留 住, 顏 色 淺 的 較 不 容 易 保 留 且 時 間 久 了 容 易 褪 色 在 實 驗 過 程 中, 發 現 50% 橄 欖 油 28% 椰 子 油 20% 棕 櫚 油 比 例 是 可 以 讓 塑 膠 模 型 最 好 脫 模, 形 狀 也 最, 使 用 起 來 也 很 舒 服, 清 潔 力 也 很 好, 好 脫 膜, 將 肥 皂 放 置 乾 燥 的 地 方 比 較 不 易 變 形 假 使 提 高 橄 欖 油 的 比 例 相 對 的 椰 子 油 以 及 棕 櫚 油 比 例 應 降 低 做 出 來 的 成 品 泡 沫 多 且 係 但 是 清 潔 效 果 並 不 好 無 法 完 全 去 污 椰 子 油 不 宜 太 高 會 刺 激 皮 膚 且 會 太 硬, 本 次 實 驗 要 證 明 塑 膠 模 具 也 是 可 以 脫 膜 因 此 採 用 上 述 比 例 做 為 測 試 且 脫 模 成 功 形 狀 也 40

參 考 文 獻 1. 手 工 皂 專 題 報 導 { 中 時 健 康 黃 曼 營 / 臺 北 報 導 } http://focus.chinatimes.com/news.aspx?id=4906 http://focus.chinatimes.com/news.aspx?id=4942 2. 周 嘉 蘋,(2008) 皂 經, 中 華 色 研 出 版 社 3. 前 田 京 子,(2004) 純 天 然 手 工 香 皂, 瑞 昇 文 化 圖 書 館 事 業 有 限 公 司 4. 資 料 來 源 : 做 皂 皂 的 迷 思 ~ 馬 賽 皂 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!dsgtreqghhzloumjmywnla--/ar ticle?mid=8042 5. 皂 孽 米 米 手 工 皂 坊 http://mimikasoap.pixnet.net/blog/post/33138069 6. 花 蓮 姐 格 子, (2010) 抗 菌 手 工 皂, 雅 書 堂 文 化 事 業 有 限 公 司 7. 陳 怡 安, 香 皂 自 己 做, 夏 日 書 屋 有 限 公 司 2002/05/15 8. 糖 亞 Tonya, (2009) 自 己 做 100% 無 添 加, 蘋 果 屋 出 版 社 9. NaOH INS 水 的 計 算 http://lisa-web.myweb.hinet.net/new_page_3.htm 10. 甯 嘉 君, (2011) 幸 福 四 季 手 工 皂, 藝 風 堂 出 版 社 11. 格 子, (2011) 格 子 交 你 做 甜 點 手 工 皂, 雅 書 堂 出 版 社 12. 邱 瑞 宇 邱 春 惠 黃 武 章 張 如 燕 朱 穗 君 李 玉 英 林 耀 堅, 化 學 實 驗 高 立 圖 書 有 限 公 司 13. 周 嘉 蘋, (2010) 皂 典, 中 華 色 研 出 版 社 14. 格 子,(2010) 快 樂 手 工 皂 日 記, 非 馬 出 版 社 第 二 版 15. 胡 鎮 天, (2010) 芭 蒂 蘿 絲 手 工 皂, 古 零 格 貿 易 出 版 社 41