Aperitivi Drinks Menu Bollicine / Sparkling wines Prosecco Brut D.O.C.G. 6,00 Buvoli Metodo Classico 10,00 Franciacorta Brut D.O.C.G. 10,00 Franciacorta Rosé D.O.C.G. 10,00 Cocktails Bellini Cocktail 9,00 Long Drinks 9,00 Martini Cocktails 9,00 Classic Cocktails 9,00 Vini Liquorosi/ Fortified wines Marsala Vergine 7,00 White Port 7,00 Vintage Port 15,00 Aperitivi analcolici / Soft drinks Non alcoholic cocktails 9,00 Fruit juice & soft drinks 5,00
开 坎 塔 布 里 亚 海 沙 丁 鱼 香 露 调 制 的 生 鲜 牛 肉 片 配 口 感 爽 脆 的 西 葫 芦 和 蔬 菜 鲜 香 章 鱼 18,00 鲜 嫩 爽 口 的 章 鱼 配 土 豆 泥 和 香 菜 酱 烟 熏 鳕 鱼 18,00 本 店 秘 制 烟 熏 鳕 鱼 排 配 生 菠 菜 沙 拉 和 朝 鲜 蓟 嫩 芽 芦 笋 扇 贝 22,00 肥 肉 芦 笋 焗 扇 贝 配 布 丁 油 炸 本 地 蟹 24,00 油 炸 软 蟹, 配 酸 橙 味 新 鲜 洋 蓟 丝, 威 尼 斯 特 色 菜 西 西 里 红 虾 25,00 铁 板 西 西 里 红 虾 配 酸 甜 口 味 的 腌 制 蔬 菜 大 厨 精 选 小 料 理 26,00 大 厨 根 据 季 节 精 心 制 作 的 三 道 鱼 类 贝 类 ( 生 制, 熟 制 和 腌 制 ) 小 菜 Cop. / Tax 12%
传 统 第 一 道 菜 秘 制 千 层 面 18,00 以 白 肉 肉 酱 和 春 季 新 鲜 小 豌 豆 烹 制 的 本 店 特 制 千 层 面 意 大 利 永 恒 经 典 美 食 威 尼 斯 墨 鱼 面 20,00 人 份 多 勒 彻 拉 娜 烩 饭 24,00 贝 类 甲 壳 类 海 鲜 烩 饭, 配 时 令 蔬 菜 扇 贝 细 意 面 24,00 以 本 店 自 产 鸡 蛋 扇 贝 和 绿 芦 笋 烹 制 的 细 意 面 海 螯 虾 卡 勒 布 那 拉 面 28,00 海 螯 虾 卡 勒 布 那 拉 面 条, 脆 熏 肉 和 黑 胡 椒 Cop. / Tax 12%
传 统 第 二 道 菜 美 味 金 鮻 鱼 24,00 金 鮻 鱼 排 配 香 草 土 豆 和 蛋 黄 酱 填 馅 烤 兔 24,00 香 草 和 蔬 菜 面 包 沙 拉 伴 填 馅 烤 制 的 兔 肉 鮟 鱇 鱼 尾 28,00 蛤 蜊 汁 烧 鮟 鱇 鱼 尾 加 绍 里 斯 猪 颈 肉 配 嫩 芦 笋 芽 香 草 什 锦 炸 鱼 32.00 天 妇 罗 炸 虾 伴 杏 仁 鱿 鱼 和 什 锦 炸 应 季 蔬 菜 牛 排 34,00 芝 香 牛 排 配 素 菜 蔬 菜 Cop. / Tax 12%
清 淡 的 菜 单 素 食 和 无 麸 质 Vegetarian Vegan Gluten Free 美 丽 春 天 沙 拉 16,00 以 新 鲜 时 蔬 精 美 摆 盘 制 作 的 生 菜 沙 拉, 可 自 行 调 味 意 式 焗 茄 子 16,00 以 返 璞 归 真 的 理 念 重 新 诠 释 的 意 大 利 经 典 美 食 : 采 用 茄 子 大 米 奶 酪 番 茄 和 罗 勒 制 作 秘 制 茄 汁 面 疙 瘩 18,00 本 店 自 制 甜 菜 面 疙 瘩, 配 戈 贡 佐 拉 甜 奶 酪 浆 和 水 萝 卜 片 蔬 菜 扁 细 面 18,00 采 用 卡 姆 高 麦 面 粉 制 作 的 扁 细 面 配 蔬 菜 丝 和 油 封 番 茄 干 20,00 Paolo Businaro 鸡 腿 配 炒 蔬 菜 22,00 低 温 烹 调 的 鸡 腿 与 爽 脆 炒 蔬 菜 一 起 回 锅 烹 制 Cop. / Tax 12%
... 精 选 羊 羔 肉 20,00 细 嫩 的 羊 羔 腿 肉 配 绿 番 茄 酱 料, 蛋 白 杏 仁 饼 和 咖 啡 香 草 酱 T 羊 肉 宽 鸡 蛋 面 22,00 宽 面 配 牛 奶 浸 渍 的 羊 羔 肉 糜 和 朝 鲜 蓟 嫩 芽 32,00 用 香 草 烹 制 的 羊 羔 肋 排 配 阿 细 雅 格 甜 奶 酪 流 沙 土 豆 Tax & Service 12%
凤 尾 鱼 酱 粗 意 粉 18.00 十 八 世 纪 犹 太 传 统 风 味 威 尼 斯 农 家 特 色 面 - 现 代 版 中, 是 由 铜 质 模 具 挤 出 的 粗 意 粉, 配 炖 焦 糖 洋 葱 凤 尾 鱼 和 黑 胡 椒 粗 末 洋 蓟 芯 菜 汤 20.00 十 七 世 纪 朱 利 奥 塞 萨 尔 提 雷 利 所 创 - 洋 蓟 芯 菜 汤, 配 有 新 鲜 羊 乳 酪 熏 鸭 肉 丝 白 葡 萄 和 开 心 果 公 爵 府 总 厨 提 雷 利 改 变 了 食 材 的 搭 配 结 构, 尽 可 能 少 用 香 料, 而 更 多 地 利 用 蔬 菜 和 水 果 香 菜 饺 子 20,00 奇 妙 香 菜 饺 子 - 十 四 世 纪 威 尼 斯 无 名 厨 师 所 创 - 是 用 多 种 香 菜 煎 的 甜 奶 酪 馅 饺 子 和 甜 华 夫 饼 Tax & Service 12%
安 布 罗 尼... 完 美 佳 肴 26.00 十 四 世 纪 威 尼 斯 无 名 厨 师 所 创 酸 甜 酱 肉 馅 鸡 块, 配 姜 汁 安 布 罗 尼 杏 仁 和 海 鲜 大 葱... 这 是 一 道 受 中 世 纪 威 尼 斯 烹 饪 和 后 期 欧 洲 烹 饪 厨 艺 影 响 颇 深 的 典 型 菜 式 鸭 胸 肉 28,00 佩 瓦 拉 达 酱 鸭 肉, 配 波 米 酸 甜 糕, 葡 萄 和 洋 葱 ( 巴 塞 洛 缪 斯 卡 皮 风 格 十 六 世 纪 ) 配 有 中 世 纪 斯 卡 皮 所 创 的 古 老 蘸 酱 鹰 爪 豆 花 香 鲟 鱼 32,00 十 五 世 纪 的 Martino 大 师 所 创 - 这 道 菜 谱, 来 自 1450 年 Martino 大 师 的 厨 艺 书 古 代 贵 族 和 富 商 们 的 桌 上 佳 肴 : 鲟 鱼 烧 杏 仁 壳 藏 红 花 汁 甜 味 香 料, 搭 配 Agliata Bianca 杏 仁 酱 洋 蓟 芯 Cop. / Tax12%
传 统 和 现 代 菜 肴 品 味 菜 单 - 4 道 菜 开 鲜 嫩 爽 口 的 章 鱼 配 土 豆 泥 和 香 菜 酱 坎 塔 布 里 亚 海 沙 丁 鱼 香 露 调 制 的 生 鲜 牛 肉 片 配 口 感 爽 脆 的 西 葫 芦 和 蔬 菜 肥 肉 芦 笋 焗 扇 贝 配 布 丁 传 统 以 白 肉 肉 酱 和 春 季 新 鲜 小 豌 豆 烹 制 的 本 店 特 制 千 层 面 意 大 利 永 恒 经 典 美 食 威 尼 斯 墨 鱼 面 十 八 世 纪 犹 太 传 统 风 味 威 尼 斯 农 家 特 色 面 - 现 代 版 中, 是 由 铜 质 模 具 挤 出 的 粗 意 粉, 配 炖 焦 糖 洋 葱 凤 尾 鱼 和 黑 胡 椒 粗 末 传 统 蛤 蜊 汁 烧 鮟 鱇 鱼 尾 加 绍 里 斯 猪 颈 肉 配 嫩 芦 笋 芽 佩 瓦 拉 达 酱 鸭 肉, 配 波 米 酸 甜 糕, 葡 萄 和 洋 葱 ( 巴 塞 洛 缪 斯 卡 皮 风 格 十 六 世 纪 ) 配 有 中 世 纪 斯 卡 皮 所 创 的 古 老 蘸 酱 自 制 提 拉 米 苏 蛋 糕, 正 宗 特 雷 维 索 配 料 橙 味 布 丁 配 迷 迭 香 冰 淇 淋 - 十 八 世 纪 哥 尔 多 尼 的 菜 肴
尝 选 6 传 统 现 100,00 - Cop. / TAx 12% 开 - 拣 坎 塔 布 里 亚 海 沙 丁 鱼 香 露 调 制 的 生 鲜 牛 肉 片 配 口 感 爽 脆 的 西 葫 芦 和 蔬 菜 本 店 秘 制 烟 熏 鳕 鱼 排 配 生 菠 菜 沙 拉 和 朝 鲜 蓟 嫩 芽 油 炸 软 蟹, 配 酸 橙 味 新 鲜 洋 蓟 丝, 威 尼 斯 特 色 菜 肥 肉 芦 笋 焗 扇 贝 配 布 丁 传 统 奇 妙 香 菜 饺 子 - 十 四 世 纪 威 尼 斯 无 名 厨 师 所 创 - 是 用 多 种 香 菜 煎 的 甜 奶 酪 馅 饺 子 和 甜 华 夫 饼 - 宽 面 配 牛 奶 浸 渍 的 羊 羔 肉 糜 和 朝 鲜 蓟 嫩 芽 传 统 十 五 世 纪 的 Martino 大 师 所 创 - 这 道 菜 谱, 来 自 1450 年 Martino 大 师 的 厨 艺 书 古 代 贵 族 和 富 商 们 的 桌 上 佳 肴 : 鲟 鱼 烧 杏 仁 壳 藏 红 花 汁 甜 味 香 料, 搭 配 Agliata Bianca 杏 仁 酱 洋 蓟 芯 香 草 和 蔬 菜 面 包 沙 拉 伴 填 馅 烤 制 的 兔 肉 香 橙 Rosada 酱, 配 迷 迭 香 雪 葩 十 八 世 纪 戈 多 尼 菜 式 皇 家 白 蛋 糕, 回 顾 十 六 世 纪 的 巴 塞 洛 缪 斯 卡 皮 风 格, 凝 乳 和 蜜 饯, 花 瓣 和 玫 瑰 水, 姜 味 冰 淇 淋
Romantic Venetian Menu Classic & Modern Cuisine Three Course set menu with a choice of three in each course. Our red Shaped Cake Cuor de Venexia One Red Rose for your Partner Your Special Table 90 per person +12% Tax and Service Your romantic candlelit dinner in Venice... an elegant setting with professional and personal accurate service... our Heart Shaped Cake... 1 Red Rose for your partner... starter, pre-dessert and gourmandises. inclouded.. Wines and beverages excluded Bistrot de Venise
开 胃 酒 开 胃 菜 高 级 熏 鳕 鱼, 茴 香 菜, 辣 根 酱 和 浆 果 烤 扇 贝, 配 南 瓜 泥 和 特 雷 维 索 香 醋 菊 濑 尿 虾 伴 菊 苣 豆 芽 和 柑 橘 超 薄 生 牛 肉 片, 配 榛 子 梨 子 酱 和 蓝 纹 奶 酪 冰 淇 淋 一 道 菜 奇 妙 香 菜 饺 子 - 十 四 世 纪 威 尼 斯 无 名 厨 师 所 创 - 是 用 多 种 香 菜 煎 的 甜 奶 酪 馅 饺 子 和 甜 华 夫 饼 海 螯 虾 卡 勒 布 那 拉 面 条, 脆 熏 肉 和 黑 胡 椒 白 肉 酱 扁 面, 牛 肝 菌 菇 和 松 露 火 锅 二 道 菜 天 妇 罗 炸 虾 伴 杏 仁 鱿 鱼 和 什 锦 炸 应 季 蔬 菜 是 日 海 鲜 块 配 脆 炸 蔬 菜 和 柠 檬 酱 阿 玛 罗 尼 红 酒 浓 汁 焖 牛 扒 伴 瑞 士 罗 斯 蒂 薯 饼 和 南 瓜 忌 廉 甜 點 威 尼 斯 之 心 香 草 巧 克 力 蛋 糕, 配 辣 椒 草 莓 和 白 巧 克 力 山 珍 海 味 为 女 士 送 上 红 玫 瑰 Bistrot de Venise
开 胃 酒 开 胃 菜 本 店 秘 制 烟 熏 鳕 鱼 排 配 生 菠 菜 沙 拉 和 朝 鲜 蓟 嫩 芽 肥 肉 芦 笋 焗 扇 贝 配 布 丁 铁 板 西 西 里 红 虾 配 酸 甜 口 味 的 腌 制 蔬 菜 坎 塔 布 里 亚 海 沙 丁 鱼 香 露 调 制 的 生 鲜 牛 肉 片 配 口 感 爽 脆 的 西 葫 芦 和 蔬 菜 一 道 菜 奇 妙 香 菜 饺 子 - 十 四 世 纪 威 尼 斯 无 名 厨 师 所 创 - 是 用 多 种 香 菜 煎 的 甜 奶 酪 馅 饺 子 和 甜 华 夫 饼 海 螯 虾 卡 勒 布 那 拉 面 条, 脆 熏 肉 和 黑 胡 椒 宽 面 配 牛 奶 浸 渍 的 羊 羔 肉 糜 和 朝 鲜 蓟 嫩 芽 二 道 菜 天 妇 罗 炸 虾 伴 杏 仁 鱿 鱼 和 什 锦 炸 应 季 蔬 菜 蛤 蜊 汁 烧 鮟 鱇 鱼 尾 加 绍 里 斯 猪 颈 肉 配 嫩 芦 笋 芽 芝 香 牛 排 配 素 菜 甜 點 威 尼 斯 之 心 香 草 巧 克 力 蛋 糕, 配 辣 椒 草 莓 和 白 巧 克 力 山 珍 海 味 为 女 士 送 上 红 玫 瑰 Bistrot de Venise