Appetizer and Salads 头 盘 和 沙 拉 ADD A La Carte Menu Roasted Tuna with Sichuan Pepper Crust 88.0 川 式 花 椒 烤 吞 拿 鱼 Sweet potato mousseline, green beans, black olive and vinaigrette 甜 薯 酱 泥, 青 豆, 黑 橄 榄 香 醋 Soft Shell Crab Caesar 98.0 软 壳 蟹 凯 撒 沙 拉 Romaine lettuce, soft shell crab, goose liver croutons, Parmesan cheese, flavored Caesar dressing with cognac 新 鲜 萝 蔓 生 菜, 软 壳 蟹, 酥 炸 鹅 肝 块, 巴 马 臣 芝 士, 干 邑 醇 香 凯 撒 沙 拉 酱 Thai Shrimp and Papaya 68.0 泰 式 鲜 虾 木 瓜 沙 拉 Arctic sweet shrimp, green cucumber, bell pepper, coriander and Sweet papaya and served with Thai s dressing 北 极 甜 虾, 新 鲜 黄 瓜, 甜 椒, 香 菜 和 熟 木 瓜 配 泰 式 酸 辣 汁 Salade Landaise 78.0 胗 肝 果 仁 沙 拉 Lettuce, duck gizzards, smoked duck breast, pine nuts, Tomatoes, chives and croutons. 新 鲜 生 菜, 鸭 胗 肝, 烟 熏 鸭 胸 肉, 松 子, 番 茄, 香 脆 面 包 干 Green Garden Salad 58.0 花 园 蔬 菜 沙 拉 Green beans, beet root, grill bell pepper and mini tomato with feta cheese, Rucula leaves,thyme flavored vinaigrette 甜 蜜 豆, 红 菜 头, 扒 甜 椒 和 迷 你 蕃 茄 配 羊 奶 芝 士 和 芝 麻 菜, 百 里 香 橄 榄 油 黑 醋 汁 Soup 汤 Pumpkin, Coconut and Chicken Slice with Flavored Lemongrass 58.0 香 茅 鸡 肉 南 瓜 椰 汁 汤 Crab Bisque 68.0 蟹 肉 浓 汤 Garden Café Daily Soup 38.0 每 日 例 汤
Pizza, Pasta and Sandwiches 意 大 利 面, 比 萨 和 三 明 治 Traditional Margarita Pizza 68.0 传 统 玛 格 丽 特 匹 萨 Tomato and cheese with fresh basil 番 茄 芝 士 及 新 鲜 罗 勒 Seafood Pizza 88.0 木 烤 海 鲜 比 萨 饼 Tomato, prawns, scallop, mussel, onion and pineapple 番 茄, 明 虾, 干 贝, 青 口, 洋 葱 和 菠 萝 Parma Ham Pizza 98.0 帕 尔 马 火 腿 比 萨 Seasonal mushrooms, parma ham, caramelized onion And rucula leaves 蘑 菇, 帕 尔 马 火 腿, 焦 糖 洋 葱 及 芝 麻 叶 Spaghetti Bolognaise 78.0 意 式 肉 酱 意 粉 Tagliatelle Carbonara 78.0 意 式 奶 油 培 根 宽 面 bacon, mushrooms, cream and egg yolk 培 根, 蘑 菇, 奶 油 及 蛋 黄 Health Cook Penne 78.0 地 中 海 竹 节 面 Black olive, sun dried cherry tomato, bell pepper, feta and extra olive oil 黑 橄 榄, 风 干 蕃 茄, 甜 椒, 羊 奶 芝 士 和 橄 榄 油 Pain Au Levain Club Sandwich 88.0 法 式 天 然 酵 母 发 酵 面 包 俱 乐 部 三 明 治 Marinated chicken breast, egg salad, semi dried tomato, Butter head lettuce, sundry ham and light balsamic mayonnaise 腌 鸡 胸 肉, 鸡 蛋 沙 拉, 半 干 番 茄, 生 菜, 风 干 火 腿 及 意 式 沙 拉 酱 Beef Burger 78.0 牛 肉 汉 堡 包 1/4 pound beef, bacon, Swiss cheese, grilled onion, lettuce, gherkin, tomato and Coleslaw 1/4 磅 扒 牛 肉, 咸 肉, 瑞 士 奶 酪, 扒 洋 葱, 生 菜, 酸 黄 瓜, 蕃 茄 和 卷 心 菜 沙 拉 Note: If you have a preferred pizza, pasta or sandwich, our chefs are more than happy to prepare your request, please do let our Service Attendance take your order!
Mains 主 菜 Grilled Black Angus Beef Tenderloin 288.0 烤 黑 安 格 斯 牛 柳 扒 Mushroom ravioli, beetroot purée, baby bog Choy with marinated garlic, Served with red wine sauce 意 式 蘑 菇 馄 饨, 甜 菜 泥, 小 塘 菜, 红 酒 烤 蒜 汁 Roasted Rack of Australian Lamb 198.0 木 烤 澳 洲 羊 排 架 Sautéed butter vegetable, caraway mashed potatoes And coconut mustard 黄 油 蔬 菜, 香 菜 土 豆 泥 及 椰 香 芥 末 Marinated Cinnamon Duck Breast 138.0 玉 桂 烤 鸭 胸 Potato & apple crushed, butter mini carrot, raspberry sauce And honey mustard 苹 果 土 豆 碎, 黄 油 手 指 胡 萝 卜, 红 树 莓 汁 和 蜂 蜜 芥 末 酱 Steamed Sea Bass with Tom Yum-Kung Sauce 108.0 香 煎 海 鲈 鱼 配 冬 阴 功 汁 Green bean, chick pea, pea sprout and pommes fondant 蜜 豆, 鹰 嘴 豆, 豆 苗, 方 凳 土 豆 Au Gratin Salmon 138.0 香 草 焗 三 文 鱼 Herbs breaded, green beans, polenta and tomato butter sauce 香 草 面 包 糠, 蜜 豆, 意 大 利 玉 米 糕, 蕃 茄 黄 油 汁 Hainan Chicken Rice 88.0 海 南 鸡 饭 Tender chicken poached in superior stock Served with ginger rice, chicken soup and chili sauce 香 嫩 滑 鸡 佐 辣 酱 配 鸡 汤 及 鸡 油 饭 Nasi Goreng 78.0 印 尼 炒 饭 Served with chicken or beef satay, chicken wing, fried egg, Prawn cracker and pickles 配 沙 爹 鸡 肉, 鸡 翅, 虾 片 煎 蛋 Stir-fried Rice Noodles with Beef 58.0 广 式 干 炒 牛 河
Cantonese stir fried noodles, beef strips and vegetables 广 式 干 炒 河 粉, 牛 肉 片 及 蔬 菜 Sichuan Dandan Noodle 38.0 四 川 传 统 担 担 面 Homemade noodle, crisp pork mince, sesame paste and chili oil 手 工 面, 猪 肉 面 绍, 芝 麻 酱, 辣 椒 油 Shrimp Wonton Noodle Soup 68.0 鲜 虾 云 吞 汤 面 Chicken broth, noodles with greens and shrimp wonton 鲜 虾 馄 饨, 细 面, 青 菜, 上 等 鸡 汤 Braised Beef Noodle Soup 48.0 红 烧 牛 肉 拉 面 Braised beef, egg noodle, poached egg and vegetable 红 烧 牛 肉 酱, 蛋 面, 水 波 蛋 和 蔬 菜 Vegetables Curry 58.0 咖 喱 什 锦 素 菜 Assorted vegetables in fragrant curry sauce and steamed rice 什 锦 素 菜 咖 喱 汁, 蒸 白 米 饭 Choice of Congee 38.0 各 色 煮 粥 Beef, chicken, sliced fish or pork with preserved eggs Served with salted egg, Chinese pickles and preserved bean curd 牛 肉, 鸡 肉, 鱼 / 猪 肉 片 配 咸 蛋, 榨 菜 及 腐 乳
Dessert 甜 品 Rich Chocolate Soft Cake with Crispy Butter 48.0 浓 郁 巧 克 力 软 糕 配 黄 油 薄 脆 Sensational Spicy Banana Tiramisu 48.0 美 味 香 蕉 提 拉 米 苏 Typical Apple Pie with Vanilla Ice Cream 48.0 经 典 苹 果 派 配 香 草 冰 淇 淋 Classic Coconut Cake with ChilledMango, 48.0 SagoCream and Pomelo 椰 香 糕 配 杨 枝 甘 露