CSS L&D Dept - IE report

Size: px

Start display at page:

Download "CSS L&D Dept - IE report"

爷龙
7 years ago
Views:

1 評審報告僱員再培訓局課程評審及課程覆審 2015 年 4 月

2 此評審報告乃由香港學術及職業資歷評審局 ( 評審局 ) 根據學術及職業資歷評審條例 ( 第 592 章 ) 賦予其評審當局的職權而發出本報告述明其評定評定的有效期以及規限評定之效力的條件或限制 1. 簡介 1.1 僱員再培訓局 (Employees Retraining Board) 是獨立法定組織, 根據僱員再培訓條例於 1992 年成立僱員再培訓局提供的課程是以市場為導向, 就業為本, 靈活配合市場變化僱員再培訓局透過統籌撥款和監察, 委任培訓機構提供培訓課程及服務, 培訓中心分佈港九新界各區, 地區網絡廣闊現時僱員再培訓局提供約 800 項具市場需求及事業前景的培訓課程, 範疇涵蓋近 30 個行業 1.2 受僱員再培訓局 ( 以下簡稱為再培訓局 ) 所託, 評審局乃根據訂立的服務協議書內列明之職權範圍以及相關之評審指引, 為其 () 進行課程評審及課程覆審, 以評定課程能否達致其目標和達到資歷架構第 1 級之標準 2. 評審局之評定評審局在充分考慮評審小組之建議後, 作出以下評定 : 2.1 課程評審批准營辦者名稱 1. The Hong Kong Confederation of Trade Unions (ERB) 香港職工會聯盟 ( 再培訓 ) 資歷頒授者名稱進修課程名稱資歷名稱 ( 結業資歷 ) 主要學習 / 培訓範疇其他學習 / 培訓範疇行業行業分支資歷架構級別 Employees Retraining Board 僱員再培訓局休閒康樂, 旅遊及款待服務第 1 級資歷學分 21 修讀模式及修讀期全日制學時 ( 包括 160 面授時數 ) - 1 -

3 中段結業資歷有效期招收學員次數新學員人數上限 4 年 (2015 年 5 月 5 日至 2019 年 5 月 4 日 ) 每班學員上限為 20 人能力標準說明為本課程通用 ( 基礎 ) 能力說明為本課程加於資歷名冊上的其他有用資料授課地址 1. The Hong Kong Confederation of Trade Unions (ERB) 香港職工會聯盟 ( 再培訓 ) (a) 5th Floor, THF (Yuen Long) Commercial Building, 2-8 Tai Cheung Street, Yuen Long, N.T. 新界元朗泰祥街 2-8 號大鴻輝 ( 元朗 ) 商業大廈 5 樓 (b) 3/F, Len Shing Building, Castle Peak Road, Yuen Long, N.T. 新界元朗青山公路號聯昇樓 4 樓建議 1. 再培訓局應重新檢視已聘用的導師資歷及經驗, 確保他們符合修訂後的聘任條件 2.2 課程覆審批准營辦者名稱 1. Yang Memorial Methodist Social Service (ERB) 循道衞理楊震社會服務處 ( 再培訓 ) 資歷頒授者名稱進修課程名稱資歷名稱 ( 結業資歷 ) 主要學習 / 培訓範疇其他學習 / 培訓範疇 Employees Retraining Board 僱員再培訓局休閒康樂, 旅遊及款待服務 - 2 -

4 行業行業分支資歷架構級別資歷學分 21 修讀模式及修讀期中段結業資歷有效期招收學員次數新學員人數上限能力標準說明為本課程通用 ( 基礎 ) 能力說明為本課程加於資歷名冊上的其他有用資料第 1 級全日制學時 ( 包括 160 面授時數 ) 4 年 (2015 年 5 月 5 日至 2019 年 5 月 4 日 ) 每班學員上限為 20 人授課地址 1. Yang Memorial Methodist Social Service (ERB) 循道衞理楊震社會服務處 ( 再培訓 ) (a) 2/F, 54 Waterloo Road, Yaumatei, Kowloon 九龍油麻地窩打老道 54 號二樓 (b) 5/F, No Shanghai Street, Yau Ma Tei, Kowloon 九龍油麻地上海街號六樓建議 1. 再培訓局應重新檢視已聘用的導師資歷及經驗, 確保他們符合修訂後的聘任條件 3. 課程資料以下課程資料乃由營辦者提供 3.1 課程目標 To enable trainees to understand basic knowledge and culture of coffee, and to grasp the elementary skills of coffee and other beverages modulation; and help them secure employment as a Barista

5 3.2 學習成效 Upon successful completion of the Skills Training Modules, trainees will be able to: demonstrate knowledge of coffee and coffee culture; exhibit the understanding of the daily responsibilities and codes of practice of a barista, and the daily operation of a coffee shop; grasp elementary skills in modulating coffee, milk tea and other beverages. Upon successful completion of the Personal Attributes and Job Search Skills Training Modules, trainees will be able to: understand and make use of self and emotion management skills; exercise basic interpersonal communication skills; establish positive work attitudes; and apply basic job interview skills and employment-related knowledge. 3.3 課程結構單元資歷學分 (A) Skill Training 1. Basic Knowledge of Coffee 2. Coffee Modulation Techniques 3. Daily Operation of a Coffee Shop and Roles of a Barista 4. Milk Tea 5. Modulation Techniques of other beverages (B) First Aid and Personal Hygiene 6. First Aid 7. Personal Hygiene (C) Personal Attributes and Job Search Skills 8. Personal Attributes 9. Job Search Skills (D) Course Assessment 10. Course Assessment 總計 : 畢業要求 Trainees will be awarded the certificate if they have fulfilled the following course requirements: Attain an attendance of 80% or above; and Pass the overall assessment; and Pass both the written and practical parts of the final examination. 3.5 收生條件 Form 3 or above, or Primary 6 with at least 2 years' work experience; and Pass the English entry test; and Interest in Barista or related work; and Demonstrate inclination for employment at the admission interview

6 4. 重大修改 4.1 於有效期內, 如營辦者在未經評審局批准的情況下作出重大修改, 評審資格將會失效 5. 資歷名冊 5.1 通過評審局質素保證程序的資歷均可上載到資歷名冊, 並獲資歷架構認可課程營辦者或資歷頒授機構如欲於資歷名冊上載已通過質素保證的資歷, 須向評審局相關部門另行提出申請 5.2 學員在登記有效期內入讀相關通過評審的進修計劃, 修畢有關進修計劃並獲得載於資歷名冊的相關資歷, 其資歷方為資歷架構認可報告編號 :15/182 檔案編號 :VA61/103/

CSS L&D Dept - IE report

CSS L&D Dept - IE report 評審報告 ( 摘要 ) 僱員再培訓局課程評審及課程覆審物業維修基礎證書 2015 年 1 月此評審報告乃由香港學術及職業資歷評審局 ( 評審局 ) 根據學術及職業資歷評審條例 ( 第 592 章 ) 賦予其評審當局的職權而發出本報告述明其評定評定的有效期以及規限評定之效力的條件或限制 1. 簡介 1.1 僱員再培訓局 (Employees Retraining Board) 是獨立法定組織,